Мед с чесноком — польза и вред

Сочетание мёда с чесноком считается уникальным целебным средством. Это средство очень популярно в народной медицине. Каждый компонент этого лекарства очень богат полезными веществами, а в сочетании друг с другом даёт колоссальный эффект. Благодаря своим целебным свойствам эти продукты оказывают целебный эффект для организма человека. Это снадобье можно изготовить в домашних условиях, тратя при этом сущие копейки.

Чтобы полностью разобраться в том, для чего нужно это снадобье, какая от него польза и вред, необходимо разобраться более подробно.

Для чего нужно сочетание меда и чеснока?

Чеснок является одним из самых частых гостей на нашем столе. О его полезных свойствах можно говорить очень долго. Он содержит в себе:

• Различные витамины (А, В, D, С, РР)
• Минералы (магний, натрий, калий, фосфор, железо)
• Антиоксиданты.
• Фитонциды.
• Ценные эфирные масла.
• Белок.
• Углеводы.

Мёд – это продукт, который обладает своей уникальностью. Этот продукт также богат различными компонентами:

1. Натуральными сахарами (глюкоза, сахароза, фруктоза и прочее).
2. Белком.
3. Ферментами.
4. Аминокислотами.
5. Витаминами (А, В, РР).
6. Калием.
7. Фосфором.
8. Кальцием.
9. Натрием.
10. Магнием.
11. Хлором.

Необычное сочетание чеснока с мёдом обусловлено тем, что вместе они содержат ещё больше полезных веществ. Эта смесь позволяет очистить организм, избавиться от шлаков и токсинов, повысить иммунную систему и зарядить энергией. Она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает кровоток. Помимо всего прочего смесь обладает антибактериальным, общеукрепляющим, потогонным эффектом.

Чесночно-медовая смесь, в отличие от медикаментов, оказывает целебные свойства на весь организм. При этом риски нанести себе вред или получить побочный эффект минимальны.

Какая польза от мёда с чесноком?

В том, что чесночно-медовая смесь обладает колоссальным целебным эффектом, нет сомнений. Так как они по отдельности имеют богатый список полезных свойств, то вместе они только удваивают свою эффективность.

Полезные свойства мёда и чеснока:

• Способствуют улучшению кровообращения. Чеснок в сочетании с мёдом оказывает тонизирующее действие на венозную систему человека. Это сочетание позволяет разжижить кровь, устраняет образование тромбов, является отличным профилактическим средством от варикоза.
• Помогают снизить артериальное давление.
• Позволяют избавиться в крови от вредных образований и лишнего холестерина.
• Оказывают профилактическое действие во время пика заболеваемости ОРВИ, приводит к быстрому выздоровлению, уничтожая вредные микробы.
• Хорошо борются с кашлем, ускоряя при этом очищение дыхательных путей.
• Является хорошим средством в борьбе с целлюлитом в области бедёр, рук, живота.
• Улучшают состояние кожи лица, помогая при этом сгладить маленькие морщинки.
• Помогают избавиться от перхоти, делая при этом волосы более густыми.
• Предотвращают появление нервных расстройств, таких как: невроз, депрессия, раздражительность.
• Хорошо борются с бессонницей.
• Улучшают мужскую потенцию.
• Устраняют возникновение рака предстательной железы.
• Помогают избавиться от авитаминоза.
• Борются с атеросклерозом.
• Эффективны при болезнях в почках.

Применение медово-чесночной смеси весьма разнообразно. Ведь помимо медицины и косметологии, это средство широко распространено среди спортсменов. Мёд с чесноком позволяет спортсменам увеличить мышечную массу, формирует при этом красивое мускулистое тело.

Противопоказания и вред от применения этих продуктов

Как и любые другие продукты, сочетание мёда с чесноком может иметь ряд побочных эффектов и противопоказаний. При неправильном применении это может нанести вред организму человека.

Чтобы избежать негативных последствий, необходимо знать о следующих противопоказаниях:

• С осторожностью при заболеваниях почек, так как чеснок является сильным мочегонным средством.
• Заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, а именно: гастрит, язва, геморрой, панкреатит и другие.
• Наличие сахарного диабета, так как чеснок способствует повышению уровня инсулина, а мёд увеличивает показания сахара в крови.
• Беременность и грудное вскармливание.
• Заболевания печени.
• Лишняя масса тела.

Медово-чесночную смесь необходимо принимать с осторожностью людям, которые страдают от аллергии. Если есть аллергия на какой-либо компонент этого средства, то лучше всего отказаться от его приёма. Аллергия от приёма этих продуктов может нанести серьёзный вред здоровью или вообще быть опасной. Поэтому прежде, чем принимать смесь из мёда с чесноком, лучше всего проконсультироваться со специалистами.

Способы применения

В народной медицине существует большое количество рецептов мёда и чесноком. Все эти средства доступны любому человеку. Приготовить их можно в домашних условиях. Способы приготовления и методы приёма зависят от того, что нужно вылечить и какой эффект нужно достичь.

Во время простудных заболеваний очень эффективен вот такой рецепт:

1. Необходимо взять чеснок и мёд в равных количествах.
2. Чеснок нужно мелко измельчить.
3. Мёд необходимо чуть-чуть подогреть.
4. Смешать полученные продукты и принимать по чайной ложке каждые 60 минут.

Лечение атеросклероза:

• Необходимо измельчить 125 граммов чеснока.
• Добавить к чесноку 175 миллилитров мёда в жидком состоянии.
• Всё перемешать и поставить в тёмное место на неделю.
• Принимать 1 столовую ложку 3 раза в день в течение двух месяцев.

Смесь для укрепления иммунитета:

1. Взять 200 граммов чеснока и измельчить через мясорубку два раза, либо воспользоваться блендером.
2. Переместить в стеклянную посуду и добавить к нему 100 граммов неразбавленного спирта.
3. Дать настояться в тёмном прохладном месте в течение трёх недель.
4. Через три недели полученную смесь необходимо отжать и оставить на три дня в прохладном тёмном месте.
5. Через три к этой смеси добавить 50 граммов мёда в жидком состоянии и 10 граммов настойки прополиса.

Принимать это средство необходимо по следующим рекомендациям:

• Первый день – одна капля.
• Второй день – две капли.
• Третий день – три капли.
• Четвёртый день – четыре капли.
• Принимать 15 дней, прибавляя по одной капли в день. Последний день приём должен завершиться 15 каплями.
• На шестнадцатый день и до тридцатого дня, приём количества капель должен уменьшаться на одну каплю.

Все эти рецепты помогут справиться с проблемами со здоровьем. Но не стоит забывать о том, что прежде, чем принимать какое-либо средство, необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечение недопустимо!

Похожие материалы:

рецепты, польза и вред, применение

Не каждый любит чеснок за его острый, обжигающий нос запах. Однако, многие соглашаются с тем, что это растение обладает свойствами, поддерживающими иммунную систему нашего организма. Если добавить сюда еще живую силу пчелиного продукта, то можно получить панацею от многих болезней. Что бы максимум извлечь пользы из такого содружества, стоит узнать рецепты, где мед и чеснок раскрывают все свои лучшие качества, помогают укреплять организм человека.

Полезные свойства компонентов

Все хоть однажды пытались лечить простуду народными рецептами, съедая зубчик чеснока и запивая все это горячим чаем с медом. Болезнь достаточно быстро отступала. Потому что чеснок с медом в своем составе имеют массу полезных свойств.

Овощ содержит фитонциды и аллицин, которые выделяются в воздух, уничтожают бактерии. Здесь же присутствует противоинфекционное вещество аллицин. Витамины группы B и С помогают защитным функциям организма.

В сладости пчел присутствуют фруктоза и сахароза, хорошо усваиваемые в человеческом теле. А также минеральные вещества, влияющие на строительство костно-мышечной ткани, крови, других функциональных систем:

• Кальций,
• Фосфор,
• Калий,
• Сера,
• Хлор,
• Натрий,
• Магний,
• Железо,
• Цинк,
• Йод,
• Кобальт,
• Марганец,
• Фтор,
• Цинк.

К тому же к присутствующим в овоще витаминам можно добавить ß-Каротин, витамин А, Е. Также в медовом нектаре находятся органические кислоты.

Показания к применению

Учитывая антибактерицидные свойства, мед с чесноком применяют при огромном количестве болезней, как в официальной, так и народной медицине.

Лечение простуды и защита иммунитета – это одно из немногих свойств, где используют данные народные рецепты. Среди других:

1. заболевания желудочно-кишечного тракта, включая вздутие, расстройства.
2. Болезнь печени.
3. Уничтожение вредоносных бактерий в верхних дыхательных путях.
4. как вспомогательное средство при коклюше, бронхите, пневмонии.
5. Лечение ротовой полости и стоматологических проблем.
6. Укрепление стенок сосудов, заболевания вегетососудистой системы.
7. мед и чеснок полезен для мужчин при лечении импотенции и нарушении менструального цикла у женщин.
8. Сжигание подкожного жира, применение в косметологии.

Особенности употребления

Способ употребления и дозировка зависит от того, к какому недугу применимы народные рецепты.

Лучше всего применять антибактерицидное растение и мед натощак, когда всасываемость в кровь будет наибольшая. Но нельзя переусердствовать. При выпивании более одной чайной ложки средства может произойти обратный эффект и начаться отторжение его, вызвать нехорошие последствия, в виде аллергии, расстройства и других побочных свойств.

Пчелиный нектар и чеснок для ОРВИ, ОРЗ, бронхитах смесь принимают по 1 чайной ложке каждый час.

Для профилактики простудных заболеваний можно применять получившийся настой по капле, приучая постепенно организм к средству и увеличивая дозу.

Рецепты

Лечение медом с чесноком получило распространение достаточно давно. С тех пор есть большое количество рецептов, как от однотипных заболеваний, так и от различных. Зная, как принимать продукты, можно помочь себе избежать многих неприятностей.

Экстракт чеснока

Применяется при простуде и общем укреплении организма. 200 г протертого овоща заливают 100 мл спирта, настаивают 3 недели. Затем добавляется продукт пчеловодства в количестве двух столовых ложек. Применяют в течение 15 дней, увеличивая дозу с 1 до 15 капель 3 раза в сутки.

Смесь для укрепления сосудов

200 г зубчиков чеснок заливают 0,3 л меда, настаивают. Для лечения разводят теплой водой и пьют утром, днем и вечером по столовой ложке.

Снятие усталости и напряжения

Необходимо добавить в чеснокс медом сок лимона. На 1 кг продукта пчеловодства берут 5 головок овоща и 10 порезанных лимонов. Укладывают в банки, закрывают крышкой и дают настояться примерно 24 часа. Смесь принимают 30 дней по 2 раза, выпивая столовую ложку.

Рецепт микстуры чеснока с медом

20 зубчиков размельчить, смешать со стаканом медового напитка, поставить в холодильник на 10 дней. Пьют в течение недели по 1 ст.л. с утра натощак.

Варикозное расширение вен

0,5 л меда размешивают с кашицей из 350 г овоща. Переливают в посуду для хранения, закрывают плотно и хранят 12 дней в прохладном месте. Применение: по 1 большой ложке с утра и на ночь.

С алоэ

Продукт готовится непосредственно перед употреблением. Необходимо 3 зубчика овощной культуры, 50 г сока алоэ, 1 чайная ложка патоки. Листики столетника вымыть, измельчить, выдавить сок. Также поступить и с зубчиками. Соки смешать, влить нектар. Смесь подогреть до 60 градусов. Пить через 1–1,5 часа после основных приемов пищи 3 раза в день в течение 1 месяца.

С орехами

100 граммов зубков, 300 граммов грецких орехов, 1 килограмм меда, 50 граммов семян укропа. Зубчики варят на пару и измельчают. Через мясорубку проворачивают грецкие орехи. Семена укропа перетирают в кофемолке. Все ингредиенты смешивают, в массу вливают продукцию пчел. Ставят в холодильник.

Противопоказания

Любое использование народных средств нельзя начинать, не проконсультировавшись со специалистом или хотя бы терапевтом, чтобы защитить себя от причинения вреда здоровью и побочных эффектов, так как чеснок с медом может принести как пользу, так и вред.

Но точно не стоит начинать лечение тому, у кого имеется:

1. Язва внутренних органов, особенно в желудке.
2. Большое количество эфира, выделяющегося в воздух не предназначены для чувствительных людей. И медовый напиток, и овощ, выделяющий фитонциды, могут вызывать аллергию, а в некоторых случаях судороги и кому.
3. Отрицательно сказывается употребление средства и на тех, кто страдает болезнью почек, так как овощная культура способна выводить большое количество жидкости.
4. Не стоит использовать продукты пчел ичеснок для лечения заболеваний во время лактации и при беременности.
5. Отравление овощем может иметь печальные последствия, если съедать его в огромных количествах.

Серьезным противопоказанием к употреблению данной смеси может считаться наличие эпилепсии, сахарного диабета, ожирения.

Заботясь о своем здоровье, применяя народные рецепты, главное себе не навредить. Лучше вовремя обратиться в поликлинику. Но, если такая возможность отсутствует, то чеснок и мед обязательно помогут во многих ситуациях.

Мед плюс чеснок – чудодейственное сочетание для вашего здоровья — Четыре вкуса

Чеснок с медом – это давно известный и популярный оздоровительный коктейль с идеально подобранными компонентами, каждый из которых является настоящим кладезем полезных веществ.

Природные ингредиенты дополняют друг друга, увеличивая тем самым целебное воздействие на организм человека.

Составы на основе меда и чеснока способны укрепить здоровье и подарить бодрость духа Употребляя эти продукты, вы сможете поддержать иммунитет, поможете организму в борьбе с различными инфекциями и оградите себя от многих заболеваний.

Благодаря меду улучшается работоспособность и настроение, пищеварительные процессы приходят в норму, а чеснок, в свою очередь, замедляет процессы старения, помогает противостоять вирусам и очищает организм от токсинов. Основные свойства меда и чеснока Польза меда во многом схожа с тем влиянием, которое оказывает на человеческий организм чеснок.

Поэтому их сочетание только приумножает действие каждого из них. Но чтобы более детально разобраться в том, какая польза от меда с чесноком, следует рассмотреть ингредиенты по отдельности. Что делает чеснок особенным? В медицине чеснок приобрел довольно широкое применение и его используют практически повсеместно.

Чем же полезен чеснок, и в каких ситуациях он рекомендован? Чеснок сохранит здоровье во время сезонных эпидемий Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Выводит из организма шлаки. Стимулирует процесс кровоснабжения. Используется в качестве болеутоляющего средства. Обладает бактерицидным эффектом. Применяется для очищения крови.

Отличное потогонное и мочегонное средство. Повышает общий тонус. Обладает общеукрепляющим эффектом. Рассмотрев этот список, можно с уверенность заявить, что чеснок – это настоящий природный лекарь, обладающий уникальными качествами.

Важно! Этот продукт в свежем виде противопоказан при панкреатите, гастрите, нефритах, нефрозах, эпилепсии и в период беременности. А слишком большая его концентрация способна вызвать продолжительные головные боли. Зачем употреблять мед? О пользе меда можно говорить бесконечно, но чтобы слишком не углубляться, необходимо выделить основные качества, которые обусловлены его составом.

А это витамины, ферменты, микроэлементы и минеральные вещества, количество и перечень которых будет зависеть от сорта самого меда. Основная польза этого продукта заключается в следующих его свойствах: способен оказывать противогрибковый, антибактериальный и противовоспалительный эффект; благодаря фруктозе, мед становится альтернативой сахару и рекомендован людям, страдающим диабетом; помогает бороться с вирусными заболеваниями и оказывает положительное воздействие на дыхательную систему; улучшает работу органов пищеварения; способствует удержанию кальция в организме, что благоприятно сказывается на состоянии костей и зубов; используется для увеличения продуктивности сперматозоидов и тем самым помогает многим парам в зачатии ребенка; является прекрасным средством для укрепления иммунитета. Мед имеет прекрасные вкусовые качества, благодаря чему он получил широчайшее применение в кулинарии Его также используют в косметических целях для омоложения кожи лица, для устранения проявлений целлюлита и для придания волосам силы и здорового блеска.

Важно! Мед, будучи сильным аллергеном, способен вызвать негативную реакцию со стороны организма и кожных покровов, поэтому перед его использованием следует исключить индивидуальную непереносимость. Показания для применения меда с чесноком Благодаря своим целебным свойствам мед с чесноком заслужили довольно широкое применение.

Список заболеваний, от которых способен оградить этот состав, выглядит следующим образом: Мед с чесноком – это отличная профилактика самых различных заболеваний и средство для омоложения организма ухудшение работы желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается метеоризмом, запорами и возникновением воспалительных процессов; снижение выработки желчи; воспаления дыхательных путей; болезни почек; бронхиальная астма; пневмония и бронхиты; вирусные инфекции; воспалительные процессы в ротовой полости; ишемия; нарушения половой функции у мужчин и женщин; атеросклероз; авитаминоз. Читайте также: Вся правда о составе меда После приема этого целительного состава человеческий организм очищается от шлаков, насыщается витаминами, а жир прекращает накапливаться, что способствует успешному похудению. Как принимать целебную смесь? Народная медицина готова предложить очень много средств самостоятельного приготовления, состав и правила приема которых будут зависеть от того, какой эффект вы желаете получить.

От простуды. Если вы почувствовали первые признаки простудного заболевания, то вам поможет следующий рецепт: взять чеснок и мед в одинаковых пропорциях; первый ингредиент измельчить; мед слегка прогреть. Соединить компоненты и принимать каждый час по одной чайной ложке. При атеросклерозе. 125 г чеснока мелко порубить и добавить 175 мл жидкого меда.

Полученную смесь необходимо настоять в течение недели и принимать на протяжении 2-х месяцев по столовой ложке три раза в день. Чеснок с медом для укрепления иммунитета. 200 г чеснока необходимо пропустить через мелкое сито мясорубки дважды или измельчить при помощи блендера.

Переложить в стеклянную емкость и залить 100 г чистого спирта. Настоять в холодильнике или погребе на протяжении 3-х недель.

По прошествии этого времени смесь процедить через несколько слоев марли и оставить еще на трое суток в тех же условиях. В полученной чесночной вытяжке растворить 50 г жидкого меда и 10 г настойки прополиса. Принимать по следующей схеме: 1 день – по 1 капле; 2 день – по 2 капли; 3 день – по 3 капли и т. д. до 15-го дня. С 16-го по 30-ый день дозу уменьшать в такой же прогрессии. От варикозного расширения вен и ишемии. Соединить 100 г чеснока, пропущенного через пресс, и 175 мл жидкого меда. Смесь настоять в течение 7-ми дней и принимать по столовой ложке три раза в день на протяжении 2-х месяцев. Для усиления целебных свойств указанных компонентов можно добавить к ним лимон. Такой состав позволит еще более эффективно бороться с простудой и повысить иммунитет, а также послужит дополнительным источником витамина С.

О том, как приготовить смесь, о ее полезных качествах и применении вы можете узнать из статьи: Рецепт эликсира молодости – лимон, чеснок и мед! Совет! Если вы не желаете заниматься приготовлением состава самостоятельно, то можно приобрести готовый продукт под названием «Мед с чесноком» и употреблять его по 2 чайные ложки в день. Следует помнить, что передозировка данной смеси может вызвать негативную реакцию со стороны организма, поэтому следует четко придерживаться рецептуры и употреблять ее умеренно.

Источник

Чеснок с медом для лечения и профилактики различных заболеваний

Чеснок с медом – это давно известный и популярный оздоровительный коктейль с идеально подобранными компонентами, каждый из которых является настоящим кладезем полезных веществ. Природные ингредиенты дополняют друг друга, увеличивая тем самым целебное воздействие на организм человека.

Употребляя эти продукты, вы сможете поддержать иммунитет, поможете организму в борьбе с различными инфекциями и оградите себя от многих заболеваний. Благодаря меду улучшается работоспособность и настроение, пищеварительные процессы приходят в норму, а чеснок, в свою очередь, замедляет процессы старения, помогает противостоять вирусам и очищает организм от токсинов.

Основные свойства меда и чеснока

Польза меда во многом схожа с тем влиянием, которое оказывает на человеческий организм чеснок. Поэтому их сочетание только приумножает действие каждого из них. Но чтобы более детально разобраться в том, какая польза от меда с чесноком, следует рассмотреть ингредиенты по отдельности.

Что делает чеснок особенным?

В медицине чеснок приобрел довольно широкое применение и его используют практически повсеместно. Чем же полезен чеснок, и в каких ситуациях он рекомендован?

• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Выводит из организма шлаки.
• Стимулирует процесс кровоснабжения.
• Используется в качестве болеутоляющего средства.
• Обладает бактерицидным эффектом.
• Применяется для очищения крови.
• Отличное потогонное и мочегонное средство.
• Повышает общий тонус.
• Обладает общеукрепляющим эффектом.

Рассмотрев этот список, можно с уверенность заявить, что чеснок – это настоящий природный лекарь, обладающий уникальными качествами.

Важно! Этот продукт в свежем виде противопоказан при панкреатите, гастрите, нефритах, нефрозах, эпилепсии и в период беременности. А слишком большая его концентрация способна вызвать продолжительные головные боли.

Зачем употреблять мед?

О пользе меда можно говорить бесконечно, но чтобы слишком не углубляться, необходимо выделить основные качества, которые обусловлены его составом. А это витамины, ферменты, микроэлементы и минеральные вещества, количество и перечень которых будет зависеть от сорта самого меда. Основная польза этого продукта заключается в следующих его свойствах:

• способен оказывать противогрибковый, антибактериальный и противовоспалительный эффект;
• благодаря фруктозе, мед становится альтернативой сахару и рекомендован людям, страдающим диабетом;
• помогает бороться с вирусными заболеваниями и оказывает положительное воздействие на дыхательную систему;
• улучшает работу органов пищеварения;
• способствует удержанию кальция в организме, что благоприятно сказывается на состоянии костей и зубов;
• используется для увеличения продуктивности сперматозоидов и тем самым помогает многим парам в зачатии ребенка;
• является прекрасным средством для укрепления иммунитета.

Его также используют в косметических целях для омоложения кожи лица, для устранения проявлений целлюлита и для придания волосам силы и здорового блеска.

Важно! Мед, будучи сильным аллергеном, способен вызвать негативную реакцию со стороны организма и кожных покровов, поэтому перед его использованием следует исключить индивидуальную непереносимость.

Показания для применения меда с чесноком

Благодаря своим целебным свойствам мед с чесноком заслужили довольно широкое применение. Список заболеваний, от которых способен оградить этот состав, выглядит следующим образом:

• ухудшение работы желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается метеоризмом, запорами и возникновением воспалительных процессов;
• снижение выработки желчи;
• воспаления дыхательных путей;
• болезни почек;
• бронхиальная астма;
• пневмония и бронхиты;
• вирусные инфекции;
• воспалительные процессы в ротовой полости;
• ишемия;
• нарушения половой функции у мужчин и женщин;
• атеросклероз;
• авитаминоз.

После приема этого целительного состава человеческий организм очищается от шлаков, насыщается витаминами, а жир прекращает накапливаться, что способствует успешному похудению.

Как принимать целебную смесь?

Народная медицина готова предложить очень много средств самостоятельного приготовления, состав и правила приема которых будут зависеть от того, какой эффект вы желаете получить.

1. От простуды. Если вы почувствовали первые признаки простудного заболевания, то вам поможет следующий рецепт:
   • взять чеснок и мед в одинаковых пропорциях;
   • первый ингредиент измельчить;
   • мед слегка прогреть.

   Соединить компоненты и принимать каждый час по одной чайной ложке.

2. При атеросклерозе. 125 г чеснока мелко порубить и добавить 175 мл жидкого меда. Полученную смесь необходимо настоять в течение недели и принимать на протяжении 2-х месяцев по столовой ложке три раза в день.
3. Чеснок с медом для укрепления иммунитета. 200 г чеснока необходимо пропустить через мелкое сито мясорубки дважды или измельчить при помощи блендера. Переложить в стеклянную емкость и залить 100 г чистого спирта. Настоять в холодильнике или погребе на протяжении 3-х недель. По прошествии этого времени смесь процедить через несколько слоев марли и оставить еще на трое суток в тех же условиях. В полученной чесночной вытяжке растворить 50 г жидкого меда и 10 г настойки прополиса. Принимать по следующей схеме:
   • 1 день – по 1 капле;
   • 2 день – по 2 капли;
   • 3 день – по 3 капли и т. д. до 15-го дня.

   С 16-го по 30-ый день дозу уменьшать в такой же прогрессии.

4. От варикозного расширения вен и ишемии. Соединить 100 г чеснока, пропущенного через пресс, и 175 мл жидкого меда. Смесь настоять в течение 7-ми дней и принимать по столовой ложке три раза в день на протяжении 2-х месяцев.
5. Для усиления целебных свойств указанных компонентов можно добавить к ним лимон. Такой состав позволит еще более эффективно бороться с простудой и повысить иммунитет, а также послужит дополнительным источником витамина С. О том, как приготовить смесь, о ее полезных качествах и применении вы можете узнать из статьи: Рецепт эликсира молодости – лимон, чеснок и мед!

Совет! Если вы не желаете заниматься приготовлением состава самостоятельно, то можно приобрести готовый продукт под названием «Мед с чесноком» и употреблять его по 2 чайные ложки в день.

Следует помнить, что передозировка данной смеси может вызвать негативную реакцию со стороны организма, поэтому следует четко придерживаться рецептуры и употреблять ее умеренно.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 09-02-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Чеснок с медом — польза и вред

И мед, и чеснок считаются очень полезными для организма. Каждый из этих продуктов содержит массу полезных веществ, необходимых для нормального функционирования органов и систем, в том числе иммунной. Сейчас можно часто встретить средства по рецептам народной медицины, в которых присутствуют оба этих компонента. Для того чтобы понять, стоит ли применять данные составы, давайте поговорим о пользе и вреде чеснока с медом.

Применение меда с чесноком

В рецептах народной медицины часто можно увидеть состав, в который входят чеснок, мед и лимон. Считается, что это средство помогает нормализовать работу кровеносной системы организма, не все врачи согласны с подобными взглядами, но большинство специалистов говорят о том, что вреда от приема подобного состава точно не будет.

Приготовить чеснок с медом для чистки сосудов довольно просто. Надо взять 1 кг меда, 10 головок чеснока и 10 целых лимонов, последние очищаются от кожуры и косточек и пропускаются через мясорубку. Далее необходимо измельчить чеснок, смешать его с лимонной кашицей и медом. Состав накрывается холщевой тряпкой и убирается на 7 суток в темное прохладное место. За это время смесь разделяется на кашицу и сироп, который следует слить. Именно жидкость и применяется в качестве средства, устраняющего закупорку сосудов холестериновыми бляшками.

Принимать сироп из лимонов, меда и чеснока для очищения сосудов надо 5 дней, по 4 раза в сутки. Пьется он исключительно до приема пищи, 1 доза равняется 1,5 ст.л. Курс можно повторить через 1-2 месяца, делать это чаще не рекомендуется. Осторожно стоит принимать средство людям, у которых есть аллергия, гастрит, язва желудка или кишечника, так как состав может вызвать обострение недуга. Желательно до начала курса проконсультироваться с врачом, который сможет оценить состояние вашего организма.

Мед и чеснок, мощное природное средство

Ищете естественный усилитель иммунитета для борьбы с простудой и гриппом? Держите в холодильнике банку с чесноком, настоянным на меде. Это дешево, легко приготовить, а сочетание меда и чеснока — идеальное сочетание, которое поможет вам оставаться здоровым. И чеснок, и мед имеют тысячелетнюю историю как лекарственные средства, и при употреблении вместе они составляют очень мощную комбинацию.

Почему стоит попробовать чеснок, настоянный на меде?

Чеснок больше всего полезен в сыром виде, а не в качестве добавки.Даже если вы любите чеснок, потреблять достаточно сырого чеснока практически невозможно. Благодаря сочетанию меда и чеснока интенсивность чесночного аромата смягчается, что делает более терпимым употребление сырого чеснока в больших количествах. Мед также полезен для здоровья, и оба вместе могут поддерживать вашу иммунную систему в лучшем виде.

Польза для здоровья настоянного на меде чеснока

Эти два ингредиента вместе становятся мощным двигателем, укрепляющим вашу иммунную систему в борьбе с простудой, аллергией и гриппом.Вот польза для здоровья от меда и чеснока. Объедините два ингредиента, и вы получите натуральное средство для укрепления иммунной системы.

Почему мед:

Мед — это антиоксидант, обладающий антибактериальным и противомикробным действием. Он богат витаминами и минералами и сам почти действует как поливитамин. Его можно использовать, чтобы повысить энергию, укрепить иммунную систему, уменьшить аллергию, успокоить кашель, успокоить боль в горле, бороться с инфекциями и предотвратить рак. Узнайте больше о меде.

Почему чеснок:

Чеснок обладает противовоспалительными свойствами, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Чеснок содержит большое количество марганца, кальция, фосфора, селена, витамина B6 и витамина C. Используйте чеснок для снижения кровяного давления, улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, снижения общего холестерина, предотвращения рака и метаболизма железа. Узнайте больше о чесноке.

Ингредиентов и предметов, которые вам понадобятся:

-Мейсонская банка
-Чеснокочистка
-Мед
-Чеснок
-Нож

Mason Jar:
Убедитесь, что банка Mason чистая и стерилизованная, как если бы вы консервировали.

Мед: Сырой мед по сравнению с пастеризованным
Сырой мед более полезен для здоровья. Сырой мед не обрабатывается и содержит больше питательных веществ, чем фильтрованный мед. Один из советов — по возможности искать чистый местный мед, не содержащий пестицидов, из местного источника, чтобы избавиться от аллергенов в вашем районе. Лучше всего найти местный сырой мед.

Чеснок:
Свежий. Если вы не выращиваете чеснок, покупайте как можно более свежий. Не покупайте уже очищенный чеснок.Вам нужно очистить его самостоятельно, и в зависимости от того, сколько вы готовите, это может занять время. Если вы хотите ускорить процесс, воспользуйтесь ножом для чеснока. К тому же они очень доступны.

Как сделать мед и чеснок

1. Очистите и простерилизуйте емкость и крышку.
Используйте банку, размер которой соответствует количеству, которое вы обрабатываете. Мед вам понадобится, чтобы полностью покрыть чеснок, оставив при этом небольшой запас в банке.

2. Подготовить чеснок.
Очистить свежий чеснок. Можно раздавить зубчики чеснока или оставить целиком. С измельченными зубчиками чеснока (просто раздавленными плоской стороной ножа, НЕ измельченными) мед быстрее настаивает чеснок. Целые зубчики чеснока сохраняют твердую консистенцию после недельного пребывания в меде. При необходимости обрезайте кончики чеснока.

Вы можете добавить измельченный чеснок и целые зубчики чеснока, чтобы ускорить процесс. Просто сначала используйте раздавленные зубчики чеснока.

3.Поместите гвоздику в банку и залейте медом.
Оставьте место в верхней части емкости. Если вы используете сырой мед, осторожно увеличьте температуру меда, чтобы он расплавился. Сделать это можно, поместив в баню с теплой водой. Не перегревать, разрушая его пользу для здоровья.

4. Закройте крышку и оставьте на несколько дней при комнатной температуре.

5. Хранить в холодильнике.
Вы можете использовать чеснок через несколько дней, но через неделю или две его вкус станет мягким.Гвоздика продержится в меде несколько месяцев. Некоторые заменят гвоздику по мере ее употребления.

Вы можете заметить пузырьки меда, и это часть процесса брожения. Если вас беспокоят бактерии в настое, помните, что мед является естественным консервантом и антимикробным средством. Только обязательно используйте чистые банки.

Как использовать настой с медом и чесноком

Ешьте зубчики чеснока!
Пока ваше тело чувствует себя уязвленным, ешьте гвоздику каждый час или два.Вы пытаетесь съесть около 5 долек гвоздики в день. Как только вы почувствуете, что укрепили свою иммунную систему, уменьшите количество гвоздики. Но продолжайте есть для поддержания здоровья.

Используйте мед.
Используется в кулинарии, чае, тониках или в качестве сиропа от кашля.

Варианты рецептов с медом и чесноком

Попробуйте маринованный чеснок.

Консервировать ягоды в меде: попробуйте консервировать клюкву или чернику в меде. Эти ягоды лучше всего работают с твердой внешней кожурой. Также используйте мед в виде сиропа со вкусом ягод.

Хотите узнать больше о пользе для здоровья чеснока, настоянного на меде?

См. Эти ресурсы для получения дополнительной информации:
Польза меда для здоровья от расширения Университета штата Мичиган
Мед лечит кашель лучше, чем лекарства от ABC News
Польза для здоровья от чеснока
Польза для здоровья от меда

Пожалуйста, обратите внимание, что ссылки на Amazon с канала «Садоводство» являются партнерскими ссылками.

Связанные

.

11 Доказанная польза чеснока для здоровья

«Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей».

Это известные слова древнегреческого врача Гиппократа, которого часто называют отцом западной медицины.

На самом деле он прописывал чеснок для лечения различных заболеваний.

Современная наука недавно подтвердила многие из этих полезных эффектов для здоровья.

Вот 11 преимуществ чеснока для здоровья, которые подтверждены исследованиями на людях.

Чеснок — растение из семейства луковых.

Это близкородственный лук, лук-шалот и лук-порей. Каждый сегмент луковицы чеснока называется зубчиком. В одной луковице около 10–20 зубчиков, плюс-минус.

Чеснок растет во многих частях света и является популярным ингредиентом в кулинарии из-за его сильного запаха и восхитительного вкуса.

Однако на протяжении всей древней истории чеснок в основном использовался из-за его полезных и лечебных свойств (1).

Его использование было хорошо задокументировано многими крупными цивилизациями, включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев (2).

Ученые теперь знают, что большая часть его пользы для здоровья обусловлена ​​соединениями серы, образующимися при измельчении, измельчении или жевании зубчика чеснока.

Возможно, самый известный из них — аллицин. Однако аллицин — это нестабильное соединение, которое кратковременно присутствует в свежем чесноке после того, как он был разрезан или раздавлен (3).

Другие соединения, которые могут играть роль в пользе чеснока для здоровья, включают диаллилдисульфид и s-аллилцистеин (4).

Соединения серы, содержащиеся в чесноке, попадают в организм из пищеварительного тракта и путешествуют по всему телу, где проявляют свои сильные биологические эффекты.

Резюме Чеснок — это растение семейства луковых, которое выращивают из-за его отличительного вкуса и пользы для здоровья. Он содержит соединения серы, которые, как считается, приносят пользу для здоровья.

Калорийность за калорийность, чеснок невероятно питателен.

Один зубчик (3 грамма) сырого чеснока содержит (5):

• Марганец: 2% дневной нормы (DV)
• Витамин B6: 2% DV
• Витамин C: 1% от DV
• Селен: 1% от DV
• Волокно: 0.06 граммов
• Достаточное количество кальция, меди, калия, фосфора, железа и витамина B1

В нем 4,5 калории, 0,2 грамма белка и 1 грамм углеводов.

Чеснок также содержит следовые количества различных других питательных веществ. На самом деле в нем есть понемногу почти все, что вам нужно.

Резюме Чеснок низкокалорийный и богат витамином C, витамином B6 и марганцем. Он также содержит следовые количества различных других питательных веществ.

Добавки с чесноком, как известно, повышают функцию иммунной системы.

Одно большое 12-недельное исследование показало, что ежедневный прием добавок с чесноком снижает количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо (6).

Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70%, с 5 дней в группе плацебо до 1,5 дней в группе чеснока.

Другое исследование показало, что высокая доза выдержанного экстракта чеснока (2,56 грамма в день) сокращает количество дней простуды или гриппа на 61% (7).

Однако в одном обзоре сделан вывод, что доказательств недостаточно и необходимы дополнительные исследования (8).

Несмотря на отсутствие убедительных доказательств, стоит попробовать добавить чеснок в свой рацион, если вы часто простужаетесь.

Резюме Добавки с чесноком помогают предотвратить и уменьшить тяжесть распространенных заболеваний, таких как грипп и простуда.

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты, являются крупнейшими убийцами в мире.

Высокое кровяное давление или гипертония — одна из важнейших причин этих заболеваний.

Исследования на людях показали, что добавки с чесноком оказывают значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким артериальным давлением (9, 10, 11).

В одном исследовании 600–1 500 мг экстракта выдержанного чеснока были так же эффективны, как и лекарство Атенолол, в снижении артериального давления в течение 24-недельного периода (12).

Дозы добавок должны быть достаточно высокими, чтобы иметь желаемый эффект. Необходимое количество эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.

Резюме Высокие дозы чеснока, по-видимому, улучшают кровяное давление у людей с известным высоким кровяным давлением (гипертонией).В некоторых случаях добавки могут быть такими же эффективными, как и обычные лекарства.

Чеснок снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП.

Для людей с высоким уровнем холестерина добавки с чесноком снижают общий холестерин и / или холестерин ЛПНП примерно на 10–15% (13, 14, 15).

Если посмотреть на холестерин ЛПНП («плохой») и ЛПВП («хороший»), чеснок, по-видимому, снижает уровень ЛПНП, но не оказывает надежного воздействия на ЛПВП (9, 10, 16, 17, 18).

Высокий уровень триглицеридов — еще один известный фактор риска сердечных заболеваний, но чеснок, по-видимому, не оказывает значительного влияния на уровень триглицеридов (13, 15).

Резюме Добавки чеснока снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП, особенно у людей с высоким уровнем холестерина. На холестерин ЛПВП и триглицериды не влияет.

Окислительное повреждение свободными радикалами способствует процессу старения.

Чеснок содержит антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения (19).

Было показано, что высокие дозы добавок с чесноком увеличивают количество антиоксидантных ферментов у людей, а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением (7, 9, 20).

Комбинированное воздействие на снижение холестерина и артериального давления, а также антиоксидантные свойства могут снизить риск распространенных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция (21, 22).

Резюме Чеснок содержит антиоксиданты, защищающие от повреждения клеток и старения. Это может снизить риск болезни Альцгеймера и деменции.

Потенциальное влияние чеснока на долголетие практически невозможно доказать на людях.

Но, учитывая благотворное влияние на важные факторы риска, такие как артериальное давление, есть смысл в том, что чеснок может помочь вам жить дольше.

Тот факт, что он может бороться с инфекционными заболеваниями, также является важным фактором, потому что это частые причины смерти, особенно среди пожилых людей или людей с дисфункциональной иммунной системой.

Резюме Известно, что чеснок благотворно влияет на распространенные причины хронических заболеваний, поэтому логично, что он также может помочь вам жить дольше.

Чеснок был одним из первых веществ, «повышающих эффективность».

Он традиционно использовался в древних культурах для уменьшения усталости и повышения трудоспособности рабочих.

В частности, он был подарен олимпийским спортсменам в Древней Греции (1).

Исследования на грызунах показали, что чеснок помогает при выполнении упражнений, но было проведено очень мало исследований на людях.

У людей с сердечными заболеваниями, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, наблюдалось снижение пиковой частоты сердечных сокращений на 12% и улучшение переносимости физических упражнений (23).

Тем не менее, исследование девяти соревнующихся велосипедистов не выявило положительных результатов (24).

Другие исследования показывают, что усталость, вызванную физическими упражнениями, можно уменьшить с помощью чеснока (2).

Резюме Чеснок может улучшить физическую работоспособность лабораторных животных и людей с сердечными заболеваниями. Польза для здоровых людей еще не окончательна.

Доказано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают органы от повреждения тяжелыми металлами.

Четырехнедельное исследование с участием сотрудников завода по производству автомобильных аккумуляторов (чрезмерное воздействие свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%. Он также уменьшил многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и артериальное давление (25).

Три дозы чеснока каждый день даже превзошли D-пеницилламин в уменьшении симптомов.

Резюме В одном исследовании было показано, что чеснок значительно снижает токсичность свинца и связанные с ней симптомы.

Влияние чеснока на потерю костной массы не проводилось в исследованиях на людях.

Однако исследования на грызунах показали, что он может минимизировать потерю костной массы за счет увеличения эстрогена у женщин (26, 27, 28, 29).

Одно исследование с участием женщин в период менопаузы показало, что ежедневная доза экстракта сухого чеснока (равная 2 г сырого чеснока) значительно снижает уровень маркера дефицита эстрогена (30).

Это говорит о том, что эта добавка может оказывать благотворное влияние на здоровье костей у женщин.

Такие продукты, как чеснок и лук, также могут оказывать благотворное влияние на остеоартрит (31).

Резюме Чеснок, по-видимому, имеет некоторые преимущества для здоровья костей за счет повышения уровня эстрогена у женщин, но необходимы дополнительные исследования на людях.

Последнее не приносит пользы для здоровья, но все же важно.

Чеснок очень легко (и вкусно) включить в свой рацион.

Подходит к большинству пикантных блюд, особенно к супам и соусам. Сильный вкус чеснока также может стать отличным дополнением к безвкусным рецептам.

Чеснок бывает разных форм: от целых зубчиков и гладких паст до порошков и добавок, таких как экстракт чеснока и чесночное масло.

Однако имейте в виду, что у чеснока есть некоторые недостатки, например неприятный запах изо рта. Есть также люди, у которых на него аллергия.

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете препараты, разжижающие кровь, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление чеснока.

Обычный способ использования чеснока — отжать несколько зубчиков свежего чеснока с помощью чесночного пресса, а затем смешать его с оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством соли.

Это здоровая и очень приятная повязка.

Резюме Чеснок очень вкусный, и его легко добавить в свой рацион. Вы можете использовать его в пикантных блюдах, супах, соусах, заправках и многом другом.

На протяжении тысячелетий считалось, что чеснок обладает лечебными свойствами.

Наука это подтвердила.

.

Польза чеснока для здоровья, пищевая ценность и советы по потреблению

Последнее обновление 24 апреля 2019 г.

Чеснок культивируется и широко используется почти во всех культурах мира из-за его бесчисленных лекарственных ценностей.

Луковица чеснока состоит из отдельных зубчиков, заключенных в белую кожуру, похожую на пергамент. Луковица чеснока обычно имеет форму капли около двух дюймов в высоту и два дюйма в поперечнике.

Чеснок обычно используется в большинстве блюд китайской кухни не только для улучшения вкуса продуктов, но и из-за его прекрасных и бесконечных преимуществ для здоровья.

Пищевая ценность чеснока

Чеснок — отличный источник витаминов А, комплекса В и С. Он обеспечивает хорошее снабжение такими минералами, как марганец, фосфор, кальций, медь, калий, железо и медь.

Он также содержит аминокислоты, эфирные масла, гликозиды и редкие незаменимые микроэлементы, такие как германий, селен и теллур.

Фитохимический компонент чеснока включает антиоксидант лук, который также присутствует в луке, луке-порее, чесноке и шалоте.

Чеснок содержит более 12 видов известных антиоксидантов. Стоит ли удивляться, что он обладает множеством целительных свойств?

Это один из немногих суперпродуктов, который не теряет своих лечебных свойств при приготовлении пищи. Однако чеснок в сыром виде имеет и другие преимущества.

Чеснок с мощным антимикробным действием

Основное преимущество чеснока для здоровья — его мощные противомикробные свойства, которые способны убивать болезнетворные микробы.

Мы живем в мире с миллионами видов микробов, и наличие мощных противомикробных продуктов, таких как чеснок, является большим подспорьем в борьбе с тем, что невозможно увидеть невооруженным глазом.

Чеснок обладает антибактериальными свойствами

Исторически считается, что Луи Пастер впервые описал антибактериальный эффект чеснока в 1858 году, хотя ссылки отсутствуют.

Совсем недавно было доказано, что чеснок эффективен против множества грамположительных, грамотрицательных и кислотоустойчивых бактерий. К ним относятся:

• Сальмонелла
• Escherichia coli
• Микрококк
• Bacillus subtulis
• Микобактерии
• Хеликобактер пилори

Было документально подтверждено, что чеснок при борьбе с бактериальными инфекциями может различать полезные кишечные микробы и потенциально вредные бактерии.

Чеснок обладает противопаразитарными свойствами

Несколько исследований показали, что экстракт чеснока эффективен против множества простейших, включая:

• Candida albicans
• Лямблии лямблии
• Entamoeba histolytica
• Опоясывающий лишай ног
• Трихинелла спиральная

В связи с возникновением неприятных побочных эффектов и повышенной резистентностью к синтетическим лекарственным средствам чеснок рекомендован для лечения лямблиоза.

Ингибирующее действие чеснока на лямблии было обнадеживающим, поэтому чеснок был признан противопаразитарным средством.

С помощью коммерчески приготовленных чесночных капсул удалось устранить симптомы у всех пациентов в течение 24 часов и полностью удалить любые признаки лямблиоза в стуле в течение 72 часов.

Чеснок обладает противогрибковыми свойствами

Многие грибы чувствительны к чесноку, включая Candida, Torulopsis, Trichophyton, Cryptococcus и Aspergillus.Было показано, что экстракты чеснока уменьшают потребление кислорода грибами и замедляют их рост.

В присутствии экстракта чеснока было обнаружено, что адгезия Candida также значительно снижается, что облегчает их устранение при выполнении любого протокола детоксикации.

Выдержанный экстракт чеснока при введении инфицированным мышам уменьшал количество организмов на 80%.

Чеснок обладает противовирусными свойствами

Было проведено несколько исследований in vitro против этих вирусов, которые доказали свою эффективность:

• Воздействие А и В
• Риновирус
• ВИЧ
• Вирус простого герпеса 1 и 2
• Пенумония вирусная
• Ротавирус

Одно исследование показало, что добавки, содержащие аллицин , могут предотвратить атаки вируса простуды.

Чеснок укрепляет здоровье сердца

Многие экспериментальные и клинические исследования подтверждают идею о том, что потребление чеснока оказывает значительное влияние на различные аспекты здоровья сердца:

• Снижение артериального давления
• Профилактика атеросклероза
• Снижение уровня холестерина и триглицеридов в сыворотке
• Подавление агрегации тромбоцитов
• Профилактика тромбозов

Чеснок снижает давление

Высокое кровяное давление или гипертония — одна из важнейших причин сердечных заболеваний и инсультов.

В эксперименте пероральное употребление экстракта чеснока у животных с гипертонией вернуло кровяное давление к нормальному уровню.

Несколько клинических исследований показали, что чеснок снижает кровяное давление у более чем 80% пациентов, страдающих высоким кровяным давлением.

В одном исследовании, проведенном с участием 47 пациентов с гипертонией, было показано, что чеснок значительно снижает среднее систолическое артериальное давление на 12 мм рт. Ст. И среднее диастолическое артериальное давление в положении лежа на спине на 9 мм рт. Ст. По сравнению с плацебо.

Дозы добавок должны быть достаточно высокими, чтобы иметь желаемый эффект. Необходимое количество аллицина эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.

Во всех исследованиях не сообщалось ни о каких побочных эффектах и ​​серьезных осложнениях.

Чеснок предотвращает атеросклероз

Атеросклероз — это состояние, при котором артерии сужаются и затвердевают из-за накопления бляшки вокруг стенок артерий. Это состояние нарушает циркуляцию крови по телу, что создает риск серьезных осложнений.

Профилактический эффект чеснока при атеросклерозе объясняется его способностью снижать содержание липидов в артериальной мембране. Аллицин, присутствующий в чесноке, является активным веществом, ответственным за антиатеросклеротический эффект.

Чеснок снижает уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке

В большинстве исследований на людях гиполипидемического действия чеснока и препаратов чеснока наблюдалось значительное снижение уровня холестерина, триглицеридов и («плохих») ЛПНП в сыворотке крови. Однако, похоже, нет никакого эффекта конкретно на ЛПВП («хороший») холестерин.

В экспериментах in vitro введение чеснока подавляло окисление ЛПНП и умеренно повышало уровень ЛПВП, что могло быть одним из защитных механизмов благотворного воздействия чеснока на сердечно-сосудистую систему

Что еще более важно, чеснок значительно снижает окисление холестерина в крови и артериальные отложения, снижая риск сердечных заболеваний.

Чеснок подавляет агрегацию тромбоцитов, вызывая тромбоз

Несколько исследований на людях показали, что чеснок увеличивает фибринолитическую активность у здоровых людей, а также у пациентов с острым инфарктом миокарда.

В исследованиях на людях также было показано, что чеснок ингибирует адгезию или агрегацию тромбоцитов.

Эти наблюдения показывают, что чеснок может быть полезным в профилактике тромбозов. Тромбоз, как мы понимаем это на языке непрофессионала, означает: образование тромба внутри кровеносного сосуда, который препятствует току крови по кровеносной системе.

Тромбоз артерии головного мозга вызывает инсульт. Когда это происходит в сердечной артерии, это вызывает сердечный приступ.

Много удивительных преимуществ чеснока для здоровья

Польза чеснока для здоровья заключается в его антимикробном действии, которое эффективно борется с бактериями, грибками, кишечными паразитами, вирусами, дрожжами и т. Д.

Теперь мы знаем, что большинство последствий для здоровья вызывается одним из соединений серы, образующихся при измельчении, измельчении или жевании зубчика чеснока.

Это соединение известно как аллицин и также отвечает за отчетливый запах чеснока.

Аллицин попадает в организм из пищеварительного тракта и распространяется по всему телу, где он оказывает свое мощное биологическое действие, нейтрализуя свободные радикалы в организме.

Принимайте две или три гвоздики в день, чтобы увидеть его эффективность при различных заболеваниях:

Обладает противораковым и противоопухолевым действием

Многие исследования предполагают возможное профилактическое действие препаратов чеснока. Было обнаружено, что он содержит большое количество сильнодействующих биологически активных соединений с противораковыми свойствами.

Сообщалось, что различные производные чеснока влияют на молекулярные механизмы борьбы со свободными радикалами, предотвращают образование, мутации и пролиферацию раковых клеток.

Национальный институт рака США признает, что чеснок может быть самым мощным продуктом, обладающим профилактическими свойствами против рака.

Чеснок обладает антиоксидантным, противоопухолевым действием, подавляет рост опухолевых клеток и оказывает химиопрофилактическое действие.

Ссылки по теме: Чеснок убивает 14 видов рака и 13 различных инфекций

Высокая антиоксидантная активность для защиты здоровья мозга

Окислительное повреждение свободными радикалами способствует процессу старения.

Чеснок содержит много антиоксидантов, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения.

Было показано, что высокие дозы добавок чеснока повышают уровень антиоксидантных ферментов у людей, а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.

Комбинированное воздействие на снижение холестерина и артериального давления, а также антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить распространенные заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция.

Выводит из организма тяжелые металлы

Доказано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают органы от повреждения тяжелыми металлами.

Четырехнедельное исследование с участием сотрудников завода по производству автомобильных аккумуляторов (чрезмерное воздействие свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%. Это также уменьшило многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и артериальное давление.

Три дозы чеснока каждый день даже превзошли препарат D-пеницилламин по уменьшению симптомов.

Снижает уровень глюкозы в крови при сахарном диабете

Экспериментальные исследования продемонстрировали явный гипогликемический эффект чеснока. Многие исследования показали, что чеснок может снизить уровень глюкозы в крови у животных с диабетом.

Благоприятное влияние чеснока на сахарный диабет в основном объясняется присутствием летучих соединений серы, таких как аллиин , аллицин, диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, диаллилсульфид, S-аллилцистеин, аджоен, и аллилмеркаптан .Сообщается, что экстракты чеснока эффективны для снижения инсулинорезистентности.

Защищает печень от токсичности, вызванной лекарствами

Несколько исследований показали, что чеснок может защитить клетки печени от некоторых токсичных агентов.

Например, известно, что передозировка ацетаминофена вызывает токсичность для печени и почек у людей. Было продемонстрировано, что чеснок защищает от токсического действия на печень, вызванного ацетаминофеном.

Изучается еще одно лекарственное средство — гентамицин (или гентамицин).Этот препарат используется для лечения различных бактериальных инфекций, но обнаружено, что он вызывает повреждение печени, о чем свидетельствует повышение маркерных ферментов повреждения печени (АСТ и АЛТ) и снижение уровня альбумина в плазме.

Включение в рацион чесночного порошка защищает печень от токсичности, вызванной этим лекарством, за счет улучшения антиоксидантного статуса и модуляции окислительного стресса.

Лучше простуды или сокращает больничный

Известно, что добавка чеснока повышает функцию иммунной системы.

Одно крупное 12-недельное исследование показало, что ежедневный прием добавок с чесноком снижает количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо. Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70% — с 5 дней в группе плацебо до 1,5 дней в группе чеснока.

Другое исследование показало, что доза экстракта чеснока 2,56 грамма в день может сократить количество дней простуды или гриппа на 61%.

Если вы легко простужаетесь, добавление чеснока в рацион может быть невероятно полезным.Чеснок действует как лекарство от простуды, помогает уменьшить заложенность носа и способствует быстрому выздоровлению.

Советы по потреблению

К еде сырого чеснока нужно привыкнуть. Но понимая всю пользу чеснока для здоровья, постарайтесь включить их в свой ежедневный рацион. При приготовлении сока по своему любимому рецепту положите в соковыжималку один или два зубчика чеснока.

Специальный совет !!

Перед сном приготовьте это волшебное зелье:

Через полчаса после ужина сделай так…

• Мелко нарежьте два зубчика свежего чеснока и оставьте на несколько минут на воздухе, пока вы моете блендер или разделочную доску.Измельчение высвобождает фермент аллииназу в чесноке.
• Наложить нарезанный чеснок и проглотить, запивая водой.
• При желании вы можете добавить немного сырого меда, это повысит эффективность его использования, поскольку сырой мед является отличным антибактериальным средством. Также можно использовать мед манука, особенно если вы хотите решить проблему носовых пазух или остановить простуду или грипп.

Чеснок и мед будут путешествовать по всему пищеварительному тракту, пока вы спите, очищая и нейтрализуя все токсины, канцерогены, вредные бактерии, грибки, вирусы и чужеродные химические вещества, прежде чем они смогут нанести вред здоровым клеткам.

Соединения серы в чесноке также очищают вашу печень от токсинов крови, свинца и других тяжелых металлов, которые будут выведены на следующий день.

Проглатывание измельченного чеснока не даст вам дыхания чеснока, если вы его не пережевываете.

Утром выпейте большой стакан воды с небольшим количеством лимонного сока. Ваше первое испражнение будет иметь сильный запах чеснока, и вы будете знать, что вредные вещества были выведены из вашего тела. Попытайся!

Узнайте, как очистить чеснок за две секунды.

Предостережение

Чеснок — очень сильнодействующее лекарственное растение. 2-4 сырых гвоздики в день достаточно, чтобы вы могли насладиться всеми преимуществами, которые он предлагает для здоровья. Еще немного в полуфабрикате.

Чеснок разжижает кровь, поэтому не принимайте его с другими антикоагулянтными препаратами.

Избегайте употребления большого количества чеснока. Хотя и редко, но высокие дозы чеснока могут вызвать некоторые проблемы со здоровьем у некоторых людей, вызывая анемию, потерю веса, повышенное газообразование, диарею или астму.

Сырой чеснок безопасно есть в любое время, но если вы едите сырой чеснок ежедневно, не ешьте натощак, так как в долгосрочной перспективе он может немного повредить слизистую оболочку желудка.

Некоторые люди могут иметь непереносимость фруктанов, содержащихся в чесноке. Причиной может быть боль в животе, вздутие живота или метеоризм после употребления сырого чеснока.

Ссылка:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/

«Да будет пища твоим лекарством, и лекарство будет твоей пищей».

Это известные слова древнегреческого врача Гиппократа, которого часто называют отцом западной медицины.

Он фактически прописывал чеснок для лечения множества заболеваний.

Что ж … современная наука недавно подтвердила многие из этих полезных эффектов для здоровья.

Вот 11 преимуществ чеснока для здоровья, которые подтверждены исследованиями на людях.

1. Чеснок содержит соединение под названием аллицин, обладающее мощными лечебными свойствами. Чеснок — это растение из семейства луковых (луковых).

Это близкородственный лук, лук-шалот и лук-порей.

Он растет во многих частях света и является популярным ингредиентом в кулинарии из-за сильного запаха и восхитительного вкуса.

Однако на протяжении всей древней истории чеснок в основном использовался из-за его полезных и лечебных свойств (1).

Его использование было хорошо задокументировано всеми основными цивилизациями… включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев (2).

Вот как выглядит чеснок:

Вся «головка» называется луковицей чеснока, а каждый сегмент — зубчиком. В одной луковице около 10-20 зубчиков, плюс-минус.

Теперь мы знаем, что большинство последствий для здоровья вызывается одним из соединений серы, образующихся при измельчении, измельчении или жевании зубчика чеснока.

Это соединение, известное как аллицин, также отвечает за отчетливый запах чеснока.

Аллицин попадает в организм из пищеварительного тракта и распространяется по всему телу, где проявляет свои сильные биологические эффекты (о которых мы поговорим чуть позже).

2. Чеснок очень питателен, но содержит очень мало калорий

Калорийность для калорий, чеснок невероятно питателен.

Порция чеснока в 1 унцию (28 грамм) содержит (3):

• Марганец: 23% от суточной нормы.
• Витамин B6: 17% от суточной нормы.
• Витамин C: 15% от суточной нормы.
• Селен: 6% от суточной нормы.
• Клетчатка: 1 грамм.
• Достаточное количество кальция, меди, калия, фосфора, железа и витамина B1.

Чеснок также содержит следовые количества различных других питательных веществ. На самом деле в нем есть понемногу почти все, что нам нужно.

В нем 42 калории, 1,8 грамма белка и 9 граммов углеводов.

3. Чеснок помогает бороться с болезнями, включая простуду

Известно, что добавка чеснока повышает функцию иммунной системы.

Одно крупное 12-недельное исследование показало, что ежедневный прием добавок с чесноком снижает количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо (4).

Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70%, с 5 дней в группе плацебо до 1,5 дней в группе чеснока.

Другое исследование показало, что высокая доза экстракта чеснока (2,56 грамма в день) может сократить количество дней простуды или гриппа на 61% (5).

Если вы часто простужаетесь, добавление чеснока в ваш рацион может быть невероятно полезным.

4. Активные соединения чеснока могут снижать кровяное давление

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты, являются крупнейшими убийцами в мире.

Высокое кровяное давление или гипертония — один из наиболее важных факторов, вызывающих эти заболевания.

Исследования на людях показали, что добавление чеснока оказывает значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким артериальным давлением (6, 7, 8).

В одном исследовании экстракт выдержанного чеснока в дозах 600–1500 мг был так же эффективен, как и препарат Атенолол, в снижении артериального давления в течение 24-недельного периода (9).

Дозы добавок должны быть достаточно высокими, чтобы иметь желаемый эффект.Необходимое количество аллицина эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.

5. Чеснок повышает уровень холестерина, что может снизить риск сердечных заболеваний

Чеснок снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП.

Для людей с высоким уровнем холестерина добавка чеснока снижает общий холестерин и / или холестерин ЛПНП примерно на 10-15% (10, 11, 12).

Если посмотреть на холестерин ЛПНП («плохой») и ЛПВП («хороший»), чеснок, по-видимому, снижает уровень ЛПНП, но не оказывает надежного воздействия на ЛПВП (13, 14, 15).

Чеснок не снижает уровень триглицеридов, еще одного известного фактора риска сердечных заболеваний.

6. Чеснок содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и деменцию

Окислительное повреждение свободными радикалами способствует процессу старения.

Чеснок содержит антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения (16).

Было показано, что высокие дозы добавок чеснока увеличивают количество антиоксидантных ферментов у людей (17), а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.

Комбинированное воздействие на снижение холестерина и артериального давления, а также антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить распространенные заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция (18).

7. Чеснок поможет вам жить дольше

Влияние на продолжительность жизни на людях практически невозможно доказать.

Но, учитывая благотворное влияние на важные факторы риска, такие как артериальное давление, есть смысл в том, что чеснок может помочь вам жить дольше.

Тот факт, что он может бороться с инфекционными заболеваниями, также является важным фактором, потому что это частые причины смерти, особенно у пожилых людей или людей с дисфункциональной иммунной системой.

8. Спортивные результаты можно улучшить с помощью добавок чеснока

Чеснок был одним из первых веществ, «повышающих эффективность».

Традиционно в древних культурах он использовался для уменьшения усталости и повышения трудоспособности рабочих.

В частности, его давали олимпийским спортсменам в Древней Греции (19).

Исследования на грызунах показали, что чеснок помогает при выполнении упражнений, но было проведено очень мало исследований на людях.

У субъектов с сердечными заболеваниями, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, пиковая частота сердечных сокращений снизилась на 12% и улучшилась способность к физической нагрузке (20).

Однако исследование девяти соревнующихся велосипедистов не выявило положительных результатов (21).

Другие исследования показывают, что усталость, вызванная физическими упражнениями, можно уменьшить с помощью чеснока.

9. Чеснок может помочь вывести токсины из тяжелых металлов в организме

Доказано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают органы от повреждения тяжелыми металлами.

Четырехнедельное исследование с участием сотрудников завода по производству автомобильных аккумуляторов (чрезмерное воздействие свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%. Он также уменьшил многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и артериальное давление (22).

Три дозы чеснока каждый день даже превзошли препарат D-пеницилламин по уменьшению симптомов.

10. Чеснок может улучшить здоровье костей

Никакие испытания на людях не измеряли влияние чеснока на потерю костной массы.

Однако исследования на грызунах показали, что он может минимизировать потерю костной массы за счет увеличения эстрогена у женщин (23, 24, 25, 26).

Одно исследование с участием женщин в период менопаузы показало, что ежедневная доза экстракта сухого чеснока (равная 2 граммам сырого чеснока) значительно снижает показатель дефицита эстрогена (27).

Это говорит о том, что чеснок может оказывать благотворное влияние на здоровье костей у женщин.

Было доказано, что такие продукты, как чеснок и лук, оказывают благотворное влияние на остеоартрит (28).

11. Чеснок легко включить в ваш рацион, и он очень вкусный

Последнее не полезно для здоровья, но все же важно.

Дело в том, что включить чеснок в свой рацион очень легко (и вкусно).

Подходит к большинству пикантных блюд, особенно к супам и соусам. Сильный вкус чеснока также может стать отличным дополнением к безвкусным рецептам.

Чеснок бывает разных форм: от целых зубчиков и гладких паст до порошков и добавок, таких как экстракт чеснока и чесночное масло.

Минимальная эффективная доза для терапевтического эффекта — одна гвоздика, съеденная во время еды, два или три раза в день.

Однако имейте в виду, что у чеснока есть некоторые недостатки, например неприятный запах изо рта. Есть также люди, у которых на него аллергия.

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете препараты, разжижающие кровь, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем увеличивать потребление чеснока.

Активное соединение аллицин образуется только тогда, когда чеснок измельчается или раскалывается в сыром виде.Если вы приготовите его, прежде чем измельчить, он не окажет такого же воздействия на здоровье.

Следовательно, лучший способ употребления чеснока — это сырой чеснок или его измельчить, нарезать и оставить на некоторое время, прежде чем добавлять его в рецепты.

Мой любимый способ использования чеснока — это отжать несколько зубчиков свежего чеснока с помощью чесночного пресса, а затем смешать с оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством соли. Это здоровая и очень приятная повязка.

12. Что-нибудь еще?

На протяжении тысячелетий считалось, что чеснок обладает лечебными свойствами.Теперь у нас есть наука, чтобы подтвердить это.

Первоначально опубликовано на AuthorityNutrition.com. Переиздано с разрешения.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг — основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

,

продуктов с целительной силой: преимущества чеснока

Клиника Кливленда включила чеснок в свой список из 36 продуктов питания, и не зря. Чеснок — богатый источник фитохимических веществ. Считается, что эти растительные химические вещества предотвращают болезни и помогают укрепить вашу иммунную систему.

Так называемые «энергетические продукты» содержат большое количество питательных веществ, но мало калорий. Это дает множество потенциальных преимуществ для вашего тела и здоровья в целом. Употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, как часть вашего обычного рациона, может помочь снизить риск многих заболеваний, включая сердечные заболевания и некоторые виды рака.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), чеснок традиционно использовался для лечения многих заболеваний, включая:

• высокое кровяное давление
• высокий уровень холестерина
• болезни сердца
• различные типы рака

Некоторые из этих народных способов использования чеснока были подтверждены современными научными исследованиями, в то время как другие до сих пор не решены.

Исследования показывают, что чеснок может помочь снизить кровяное давление, сообщает NCCIH.Добавки с чесноком могут быть особенно полезны, если у вас хронически высокое кровяное давление или гипертония.

Сырой чеснок и добавки с чесноком содержат сложный аллицин. Это соединение может помочь расслабить гладкие мышцы кровеносных сосудов. Когда эти мышцы расслабляются, ваши кровеносные сосуды расширяются и артериальное давление падает.

Помимо возможного снижения артериального давления, NCCIH сообщает, что чеснок может замедлить развитие атеросклероза. Это состояние, при котором в ваших артериях накапливаются холестерин-содержащие бляшки.Они твердеют и сужаются, что увеличивает риск сердечного приступа.

Исследователи также изучили влияние чеснока на уровень холестерина в крови. Результаты были неоднозначными. Некоторые данные свидетельствуют о том, что кратковременное употребление чеснока может помочь снизить уровень холестерина. Но финансируемое NCCIH исследование свежего чеснока, сушеных таблеток чеснока и таблиц с экстрактом выдержанного чеснока не обнаружило эффекта снижения холестерина в крови.

Некоторые исследования показывают, что употребление чеснока может помочь предотвратить определенные виды рака, сообщает Национальный институт рака.Например, исследования обнаружили связь между диетой, богатой чесноком, и снижением риска рака желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и груди.

Несмотря на то, что это исследование является многообещающим, никаких клинических испытаний не изучали потенциальные противораковые свойства богатой чесноком диеты, предупреждает NCCIH. Клинические испытания добавок с чесноком показали, что они не влияют на предотвращение рака желудка.

Когда дело доходит до уничтожения вируса простуды, чеснок имеет хорошую репутацию. Но обзор, опубликованный в Кокрановской базе данных систематических обзоров, показал, что необходимы дополнительные исследования.Одно исследование показало, что люди, которые принимали чесночные добавки, меньше дней болели простудой.

Если не считать неприятного запаха изо рта или метеоризма, риск употребления чеснока или приема чесночных добавок невелик. По данным NCCIH, у некоторых людей чеснок может вызывать неприятный запах тела, изжогу или расстройство желудка. Он может разжижать вашу кровь, что может быть опасно, если у вас есть нарушение свертываемости крови или предстоящая операция. Он также может взаимодействовать с саквинавиром, лекарством, используемым для лечения ВИЧ. Обратитесь к врачу за дополнительной информацией о потенциальных рисках и побочных эффектах чеснока для вашего здоровья.

Хотя сильный чесночный аромат может быть замечательным в еде, вам может не понравиться его воздействие на ваше дыхание. Чтобы предотвратить неприятный запах изо рта от чеснока, ешьте его с яблоком или смесью яблочного уксуса и воды с медом. Долька лимона также может помочь.

Чтобы добавить в свой рацион больше чеснока, попробуйте этот простой рецепт. Добавьте в соковыжималку четыре зубчика чеснока, два помидора и лимон. Если у вас нет соковыжималки, выжмите сок из лимона вручную. Затем смешайте в блендере лимонный сок, помидоры и чеснок до однородной массы.

Храните этот восхитительный сок или смузи в холодильнике. Пейте его ежедневно, особенно когда боретесь с инфекцией. Вы также можете добавить в свой рацион больше чеснока, добавив его в винегреты, хумус, сальсу и жаркое.

Хотя необходимы дополнительные исследования, современная наука предполагает, что чеснок полезен для здоровья. Это исследование основывается на многовековой истории традиционной медицины и домашних средств, в которых используются полезные свойства чеснока.

Чеснок не панацея, но он является богатым питательными веществами дополнением к любой диете.Добавление его в свое ежедневное меню — восхитительный способ насладиться многими питательными веществами и фитохимическими веществами, которые он предлагает. Вы также можете поговорить со своим врачом для получения дополнительной информации о потенциальных преимуществах и рисках приема добавок чеснока.

.