польза и вред, рецепты, калорийность, посадка и уход, фото

Черемуху принято называть покровительницей любви. В Японии это растение часто сравнивают с сакурой из-за похожих цветков. В нашей статье мы рассмотрим полезные свойства черемухи, ее особенности и узнаем интересные факты.

Как выглядит

Как правило, черемуху характеризуют высокий рост и розовые цветки. В высоту может достигать 15 метров, хотя обычно этот показатель не превышает 6 метров. Лепестки могут быть довольно длинными до 25 сантиметров при ширине 7 сантиметров.

Плоды черемухи созревают в августе-сентябре. Отличаются круглой формой, могут быть красными или черными. Каждая ягода имеет глянцевую поверхность, в диаметре не больше 1 сантиметра. Растение распространено в Сибири, Приморском крае, также произрастает на Сахалине и Камчатке.

Сорта

Сортов черемухи довольно много, но мы остановимся на наиболее популярных.
И первым сортом станет Виргинская. Ягоды дерева отличаются темно-красным цветом, а само оно может достигать в высоту 15 метров. Этот сорт стойко переносит жару и морозы, предпочитает влажную почву и хорошо освещенные места. Иногда у Виргинской плоды могут быть желтыми или светло-красными. Ветви традиционно опущены вниз, что объясняет второе название — Плакучая черемуха.
Поздняя — американский вариант растения, хотя распространена она также и в России. Ее отличают крупные плоды без вяжущего привкуса. Второе название растения звучит как Ромовая вишня, что объясняется частым использованием в кондитерском деле. Сорт переносит холода и отличается развитой корневой системой.

Колората обыкновенная, как правило, представлена маленькими кустами, высота которых не превышает 5 метров. Листва красная, плоды часто можно узнать по аромату миндаля. Благодаря пурпурному оттенку коры, дерево становится невероятно красивым. Сорт не очень любит заморозки, хотя и стойко переносит зиму.
Антипка уникальна тем, что является настоящим долгожителем. Дерево может прожить более 200 лет, отличается неприхотливостью, растет даже на каменистых почвах. Ареалом распространения считается Европа, встречается и на Ближнем Востоке. Дерево сажают на склонах для обеспечения укрепления почвы, а еще его кору используют для изготовления ароматов в парфюмерии.
Мы уже упомянули о сходстве с сакурой. И совсем неслучайно, ведь один из сортов как раз-таки и произрастает в Японии. Речь идет о Аманогаве. На дереве этого сорта цветут бело-розовые цветки. По мнению японцев, именно Аманогава считается одним из главных чудес природы.
Сибирская вишня — так называется особый сорт, произрастающий на Сахалине. Он не только выдерживает сильные морозы, но и отличается большим урожаем. Дерево способно дать до 20 килограммов за сезон, стойко переносит многие заболевания, заморозки весной.
Относительно новым сортом является Плотнокистная черемуха. Дерево дает темно-коричневые плоды, характеризующиеся терпким послевкусием. За один урожай такой сорт дает почти 15 килограммов. Как и прочие, хорошо переносит холод.
Если вы любите сладости, то вам непременно понравится Саломатовская черемуха. Ее ягоды практически не имеют терпкости, при этом каждая весит почти 1 грамм. Сорт отличается высокой урожайностью — в пределах 45 килограммов за сезон.
Наконец, самой популярной является Обыкновенная. Часто такую черемуху называют кистевой. Цвета ее соцветий варьируются от розовых до желтых оттенков. Именно поэтому такие деревья считаются одними из лучших украшений в ландшафтном дизайне.

Польза

Полезные свойства черемухи имеют широкий спектр и затрагивают органы пищеварения, кровеносную систему, иммунитет, мочеполовую систему, а также суставы.

1. Дубильные вещества, содержащиеся в большом количестве в черемухе, позволяют улучшить пищеварение. Особенность этих веществ заключается в стойкости к термической обработке и заморозке.
2. За счет пектина улучшается работа кишечника, повышается активность перистальтики. Ягода способствует лучшему усвоению пищи и уничтожает многие бактерии, живущие в кишечнике.
3. Помощь в уничтожении болезнетворных бактерий оказывают фитонциды. К слову, это же вещество можно использовать для отпугивания мух и комаров.
4. Укрепление сердечно-сосудистой системы при регулярном употреблении черемухи возможно благодаря высокому содержанию витамина P. Он укрепляет стенки сосудов, выводит «плохой» холестерин и токсины. Благодаря аскорбиновой кислоте повышается тонус кровеносной системы.
5. В составе ягод есть комплекс, в который входят бета-каротин и флавоноиды — эта комбинация является хорошим средством профилактики раковых заболеваний.
6. При помощи кальция и калия можно ускорить регенерацию, а за счет минералов — снять воспаление. В красной черемухе содержится много фитонцидов, которые нужны для борьбы с такими заболеваниями, как ангина и бронхит.
7. Отвар из коры дерева может использоваться для лечения мочевыделительной системы и в качестве потогонного средства. Также он хорошо помогает в укреплении суставов, благодаря минералам, поэтому такой отвар рекомендуют при артрите, подагре и ревматизме.

Противопоказания

Врачи не выявляют серьезных препятствий для регулярного употребления черемухи, однако предостерегают беременных женщин. Синильная кислота, содержащаяся в ягодах, сама по себе токсична. И хотя ее объемы совсем малы, но для формирующегося ребенка это все равно представляет угрозу.

Хранение

Хранить черемуху можно разными способами. Есть и весьма интересный — изготовление муки. Но для начала нужно разобрать сушку.
Чтобы просушить черемуху, ягоду нужно выложить на поверхность, например, противень. Процедуру выполняют в духовке или печи при температуре не более 50°C. Обязательно нужно перемешивать плоды, чтобы они не пересохли. Как только вы увидите, что ягода стала морщинистой, можно ее вынимать и положить в освещенное, проветриваемое место. Например, на балкон. Затем черемуху кладут в мешки и хранят в помещении. Помните, что ягода любит сухость. В засохшем виде ее можно хранить почти 5 лет.
Для получения муки из черемухи высушенные плоды нужно перетереть. Для этого подойдет кофемолка. Из муки можно приготовить хлеб или различную выпечку, она служит основой для киселей и чая.
Допускается хранение черемухи в замороженном виде или в качестве варенья. Чтобы заморозить ягоду, вначале ее нужно перебрать, просушить бумажным полотенцем и разложить в герметичные пакеты. После можно класть в морозилку. Варенье готовится из 1 килограмма плодов, которые непременно нужно продержать в кипятке в течение 2 минут. Затем залить сиропом, полученным в результате варки, и кипятить в большом тазу. Пену аккуратно снимают, варят до загустения. После этого можно разлить варенье в стерилизованные банки и тщательно закупорить.

Выращивание

О том, как сажать черемуху, написано немало справочников. Растение уже давно культивируется, фермеры рекомендуют выбирать для посева период с августа по сентябрь. Семена помещают в емкость с влажным песком, после чего оставляют в прохладном месте. Как только они начинают прорастать, емкость нужно поместить в снег. Лучшим периодом для приживания саженцев являются осень и весна. Важно, чтобы яма для будущего деревца была достаточно большой — корни в ней должны размещаться свободно. Для выращивания черемухи есть специальные удобрения, включающие минералы. Достаточно просто следовать инструкции, при этом не забывая об органических удобрениях. Растение также нуждается в поливе, при наступлении вегетационного периода его необходимо выполнять еще пару раз. Черемухе влаги всегда хватает, но при засухе поливы необходимо будет повторять.
Почва мульчируется перегноем и опилками. Садоводы рекомендуют выращивать несколько сортов на одном участке, соблюдая расстояние в среднем 5 метров. Необходимо учитывать, что растение любит свет, а некоторые его сорта вырастают выше остальных, перекрывая густыми кронами малых собратьев. Как только посадка будет завершена, сразу нужно обрезать растение, отмерив высоту в 55-60 сантиметров. После первого года самый высокий побег обрезается на 50 сантиметров от первого яруса ветвей.
Черемуха является неприхотливым растением в уходе, однако ему нужен свет и умеренно увлажненная почва. Мы уже указали, что рекомендуется на одном участке высаживать хотя бы 2-3 сорта, но важно учитывать, что плодоносить они должны одновременно. Связано это с опылением. Отметим, некоторые сорта требуют более частого полива, к ним относится Маака. Во всем остальном процедура ухода предельно проста: регулярно перекапываем и рыхлим почву, вносим подкормку, перепалываем сорняки и проводим обрезку. Также не следует забывать о различных вредителях, например, сумчатом грибе, жуках-долгоносиках, минирующей моли, боярышнице и шелкопряде.

Интересные факты

О черемухе можно рассказать много интересного, существует немало легенд и притч, в которых фигурирует дерево черемухи. Сакура у японцев и вовсе является одним из главных героев многих рассказов. Мы приведем наиболее примечательные факты о ней:

• Археологические раскопки показали, что ягоды были известны человеку еще с каменного века. Что именно готовили из них, точно неизвестно.
• Черемуха распространена не только в России и в США, но и по всему миру. Растение культивируется везде, где наблюдается умеренный климат.
• Из черемуховой муки можно приготовить самую разную выпечку, в том числе знаменитый Сибирский торт.
• Из дерева делают поделки — древесина черемухи характеризуется твердостью и упругостью, что делает ее отличным материалом.
• Синтетический аналог цветов используется в армии и служит основой для изготовления отравляющего концентрата.
• В то же время именно сок черемухи использовался в качестве лечебного средства в Великую Отечественную войну. С его помощью лечили раны.
• Синильная кислота, входящая в состав цветения черемухи, обладает повышенной летучестью. Вот почему ветки нельзя нести в дом. Пускай они красивы, но для человека и животных несут опасность.

Вот мы и узнали все особенности черемухи. Конечно, о ней еще немало можно рассказать, ведь она стала известна миру еще с давних времен. На Руси черемуху называли «смуглой», древние греки узнали о ней благодаря Теофрасту, во всем мире ее принято считать символом любви и молодости. Интересно, что по одной из легенд к черемуховому дереву обратилась девушка, которая не смогла стерпеть измены, ее сердце оледенело, и поэтому цветение дерева совпадает с похолоданием. Кстати, отсюда и проистекает народная примета, которая гласит, что по цветению черемухи можно определить наступление зимы.

А чтобы узнать, как быстро приготовить варенье из черемухи, посмотрите простой видеорецепт. Он поможет сделать вкусное лакомство каждому!

17 полезных свойств растения и противопоказания

Черемуха обыкновенная, или Prinus Padus из рода Слива, семейства Розовые, произрастает по всем уголкам нашей страны.☘️ Растение нашло применение во многих областях, в том числе гомеопатии, медицине, кулинарии и косметологии. Его полезные свойства благотворно воздействуют на жизнедеятельность человека.

Черемуха богата рядом полезных микроэлементов, витаминов и органических кислот. Черемуховый напиток употребляют не только из-за насыщенного вкуса и приятного аромата, а также многочисленных полезных свойств этого растения. Правильно выбрав и заварив черемуховый чай ☕️ можно укрепить физическое здоровье, почувствовать бодрость и прилив жизненных сил.

Для многих черемуха вызывает приятные воспоминания детства и ассоциируется с полезными свойствами. Но какими именно, знают не все. Черемуховыми отварами и настоями ☘️ лечат множество различных болезней, употребляют в профилактических целях и просто наслаждаются неповторимым вкусом чайного напитка. В черемухе присутствует целый ряд определённых веществ, обладающих антимикробными и антипаразитарными свойствами.

Особенно деревенские жители и дачники знают не понаслышке, что даже несколько веточек черемухи способны очистить воздух в комнате, уничтожив известные микробные организмы. А ещё черемуха — это лесной фитосанитар, потому что фитонциды растения, вытесняют вредителей.

☘️ Фитонциды черемухи имеют антибактериальные обеззараживающие, диуретические и холеретические свойства.

Помимо популярной обыкновенной черемухи есть другие виды, имеющие свои определенные преимущества. Так, белая черемуха — превосходное «сырье» для мёда. Она отличается огромным запасом железа, марганца, цинка, меди, кобальта, витаминов С, Е и Р. Другая, красная черемуха, более ценится из-за отличных противовоспалительных и бактерицидных свойств.

А ещё, чашечка свежезаваренного чая согреет не только зимним холодным вечером, но и взбодрит, наполнив живительной энергией черемухового настроения.

Черемуховый чай

По мере того как наука разрабатывает новые технологии, исследуя продукты, предотвращающие болезни, мы часто обнаруживаем их рядом. Самые простые, не имеющие сложности отыскать, и которые предлагают значительно больше выгоды для здоровья. Так, черемуха — один из таких полезных продуктов.

☘️ Черемуховый напиток является как успокоительным средством, так и стимулятором активности у мужчин.

Главное, правильно выбрать и приобрести качественный чай, так как на сегодняшний день в популяризации здорового образа жизни и питания, зачастую можно встретить недобросовестных продавцов, предлагающих подделки продукта.

Важные моменты при выборе черемухового чая:

• черемуха должна быть из экологически чистых районов России;
• в сушеном виде долго не потеряет своих свойств, если процесс сушки был без нарушений технологии, а сырье не подвергалось химической обработке;
• в чае могут быть другие растительные компоненты, но важно, чтобы он не содержал искусственных ароматизаторов и красителей;
• от этапа ферментации зависит насыщенность и вкусовые качества; обработка чая важна, чтобы нерастворимые вещества в растении становятся растворимыми, при правильной технологии естественным путём;
• наличие сертификатов, удостоверяющих качество продукта.

Черемуховый чай ☕️ , соответствующий всем этим требованиям, можно купить в интернет-магазине «Акуловка» с доставкой на дом https://akulovka.com/chay-yagody-varene-med/-chay-100-travyanoy—cheremukha-40-gr/

Приятного и полезного чаепития!

Пищевая ценность и химический состав

Пищевая ценность сбора из черемухи в 100 гр. содержит 46 кКал., и состоит из углеводов —10 гр. и воды — 75 гр. Белки, жиры и пищевые волокна — отсутствуют.

Химический состав в 100 гр. продукта:

В составе черемухи присутствуют дубильные вещества, обладающие выраженным вяжущим свойством (против диареи), сахар, органические кислоты (важны для нормализации кислотного баланса), в том числе яблочная и лимонная. В коре, семенах, цветках и листьях содержится свободная синильная кислота, амигдалин и цианогликозиды.

☘️ Аскорбиновые кислоты и минералы в черемухе делают ее эффективным лекарственным средством при кишечных инфекциях и расстройствах пищеварения.

Гликозид пруназин в черёмуховых плодах, цветках и листьях дает характерный запах. Гидроциановая кислота и бензойный альдегид присутствуют в коре и листьях растения. А плоды и листья богаты танинами и эфирными маслами.

☘️ Танины в отварах и настойках снимают воспаления.

Доказано научно, что ягоды черемухи — это природные антиоксиданты, ценные для здоровья. Многочисленные антоцианы в черемухе превосходит содержание этих же веществ, например, в клюкве. А также состав включает многочисленные витамины, в том числе С, Е, Р, А, и высокий уровень питательных веществ: бета-каротин, перил, эллаговая кислота, биофлавоноиды и калий. Флавоноиды положительно влияют на капилляры, тем самым поддерживая нормальную работу всей системы кровообращения.

☘️ Черемуха производит мелатонин, который помогает замедлить процесс старения, и обеспечить здоровый сон.

Антоцианины в черемухе являются красным пигментом во многих фруктах. Было доказано, что они являются сильнодействующими антиоксидантами, и играют важную роль при лечении диабета и заболеваниях сердца. Черемуха имеет в своем составе антиокислители.

☘️ Антиоксиданты атакуют свободнорадикальные молекулы в организме, предотвращая болезни сердца и инсульт.

Польза черемухи

Издревле люди во многих странах знали и применяли полезные лекарственные свойства черемухи. Например, для североамериканских племен индейцев черемуха применялась, излечивая органы дыхания. Черемуховые напитки в нетрадиционной медицине с давних времён были предназначены для излечения лихорадки, кашля, простуды. А язвы, раны и ожоги промывались корнями дерева. С чайными и спиртовыми черемуховыми настойками вылечивали ревматизм, дерматозы, пеликулез, фурункулез, подагру, артирит, диарею, пародонтит.

☘️ Черемуха понижает холестерин в крови, стимулирует иммунную систему; является мочегонным и диафрагменным средством.

Кора черемухи улучшает аппетит. В гомеопатии растение применяют для устранения боли в животе.

☘️ Черемуха при почечных и гнойных камнях, кашле, бронхите, анемии и различных воспалительных процессах эффективно помогает в лечении.

Черемуховые отвары применимы и в гинекологии: при обильных и болезненных менструациях, действуя как анальгетик. Они останавливают разного рода кровотечения, в том числе послеродовые. Черемуха — седативное и тонизирующее средство. Она нормализует систему пищеварения, поджелудочную железу, желудочно-кишечный тракт, сердце. Положительно воздействует при лечении болезней, связанных с печенью и офтальмологических.

☘️ Примочки из настоя из черемухи отлично снимают воспаление при блефароконъюнктивите.

Настойка черёмуховых ягод ценится из-за антисептических свойств, что важно при лечении тонзиллита, стоматита, кариеса. Анальгетические свойства черемухи позволяют избавиться от зубной боли. Многие знают, что на место травмы надо наносить подогрев. Но, мало кто знает, что черемуховые листья имеют похожий эффект — они устранят боль и уменьшают отеки. Еще наши предки использовали черемуховые настои для заживления ран, язв, гангрены.

Использование целебных свойств черемухи при респираторных заболеваниях и сердечно-сосудистой системы заметно улучшает эффект выздоровления. Отвар растения отличается выраженным мочегонным свойством, что важно при проблемах с мочевыводящей системой. Но, чрезмерное употребление, может спровоцировать диарею и боль в органах пищеварения. А в косметологии пользой черемухи пользуются при проблемах с угрями, акне, фурункулами и другими. Черемуховые вещества способствуют естественной выработке коллагена, а значит помогут выглядеть моложе. Например протирание лица кубиками льда ? из отвара черемухи заметно сократит морщинки, а кожу сделает свежей и сияющей.

Польза черемухи для здоровья и красоты весьма впечатляет. Ее чудотворное воздействие можно почувствовать и увидеть, правильно применяя, с учётом знаний о свойствах и противопоказаниях.

К черемухе — с осторожностью

Что необходимо знать, заваривая черемуховый чай. Гидроциановая кислота, придающая горьковатый привкус, в излишней дозе считается ядовитой. Может ухудшить дыхание или привести к летальному исходу. В умеренных порциях она не навредит человеку, а наоборот, даже окажет благотворное воздействие на пищеварительную систему и дыхательные функции. Учёные полагают, что эта кислота может даже помочь при раковых заболеваниях. Но, этот факт и допустимая дозировка так и не изучены до конца.

☘️ В малых дозах цианид водорода, стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, он также может принести пользу в лечении рака.

Тем не менее, гидроксиновая кислота в черемухе строго противопоказана при беременности, для исключения различного рода нарушений плода. Это предупреждение касается и детей до 3-х лет.

В период цветения черемухи она является источником определенных эфирных масел, воздействующих на человека как седативные средства. В этот же время растение выпускает амигдалин, распадающийся в воздухе, в том числе и на гидроциановую кислоту, что в значительной степени может вызвать отравление. Учитывая содержание фитонцидов в цветках черемухи, возможны различного рода негативные реакции, например головокружение или аллергия.

Черемуха — универсальное лекарственное растение, оказывающее благотворное воздействие на человека. Но, употреблять ее в чрезмерных дозах крайне не советуют.

Черемуха: сбор растения, рецепты

В качестве растительного средства черемуху в лечебных целях используют как в смешанном виде, так и отдельно: цветы, листья, ягоды и кору. Но, от правильного их сбора и подготовки зависят целебные свойства черемухи.

Черемуховый сбор: что нужно знать

Собирать растение начинают с приходом весны. До цветения именно в коре присутствуют максимум полезных веществ. Поэтому именно этот период является первым в сборе и очень важным.

☘️ Кора черемухи стимулирует дыхание, улучшает пищеварение и дарит отличное самочувствие.

Цветки собирают в период их раскрывания. Ягоды — когда накапливается их лекарственная сила (июль-август) после полного созревания. А листья подбираются июньские. Очень важным моментом является выбор погодных условий и даже времени суток. Таким образом, для черемухового сбора наиболее оптимальный временем будет сухая погода с предпочтением раннего утра, либо после обеденного дня.

Собранные компоненты для последующего готового черемухового сбора, высушивают на открытом воздухе. Главное чтобы это место было сухое и защищенное от прямых солнечных лучей. На сегодня, наиболее подходящим вариантом являются специальные электрические сушилки и печи с оптимальным температурным режимом не более 50 градусов. Правильно просушенная черемуха храниться очень долго — до пяти лет.

Рецепты с черемухой

Как правильно приготовить лекарственные отвар и настойку в профилактических целях или направленных на лечение определенных заболеваний.

☘️ Чай из листьев и цветков черемухи отлично поможет при проблемах с лёгкими, а спринцевание им при трихомонадном кольпите.

Для приготовления отвара подойдёт смесь растения, а также отдельные ее компоненты.

☘️ Чай из листьев и цветов черемухи облегчает состояние при лихорадке и пневмонии.

Основной рецепт: 2-3 столовые ложки черёмухового сбора заливают литром кипятка и дают настояться несколько минут. Сочетание черемухи с другими ингредиентами: ягодами, растениями, делает вкус более насыщенным а полезные свойства обогащеннее.

Тонизирующим чай с черемухой станет, заваривая его вместе с чёрным чаем: 2 ч.л. чёрного чая на 1 ст.л. черемухи. Залить пол литром кипяченой воды и настояв 5 минут. Добавляя мёд или сахар, можно придать терпкому напитку более сладковатый привкус.

Для приготовления ягодного отвара нужно взять пол стакана сырья, залив 5 стаканами кипятка, и на медленном огне варить не более 20 минут. Дать настояться не менее 3-х часов.

Настойка для дезинфекции ран и растирания суставов и спины. 50 г коры черемухи на стакан водки. Выдерживается 2-3 недели.

☘️ Отвары травяной коры незаменимы при гепатите, а спиртовые настойки — при радикулите и ревматизме.

Для лечения желудочных расстройств. В пропорции 150 гр. ягод на 500 мл. водки, выдерживают 15-17 дней. Принимают настойку при расстройствах пищеварения перед едой по 7-8 капель 3 раза в день.

☘️ Отвар из черемухи помогает при желудочно-кишечных расстройствах: язвы желудка и толстой кишки, а также гастрита.

Для нормализации обмена веществ. 1 ст. ложку сушеных цветков разбавляют 250 гр. кипятка. Оставляют на 30 минут. Употреблять следует 3 раза в день по одной столовой ложке, до приёма пищи.

☘️ Диета, которая включает черёмуховый чай, уменьшит жировые отложения, холестерин и артритное воспаление.

Черемуху можно не только употреблять внутрь и использовать для растирания, но и дышать ей.

☘️ Поджигая цветы как ладан или подсушивания на сковороде для высвобождения аромата, черемуха снимет головную боль.

Расцвела черемуха под моим окном

Черемуха — красивое дерево, символизирующее весну и обновление. А ещё черемуху в России называют ягодой любви, подобно японской сакуре. Вся эта прекрасная красота и свежесть отражена в черемуховом чае, вкус которого нельзя перепутать с другим. Целительная сила природы, заваренная в чашечке чая, восстановит, укрепит и поможет вылечить многие заболевания, своими полезными свойствами. Он эффективно применим во многих областях за счёт богатого ряда веществ в своем составе.

Пользуясь даром природы, можно почувствовать всю ее силу и прелесть в одном стакане эликсира молодости красоты, любви и здоровья.

польза и вред для здоровья ягод, цветов, листьев, коры, корней, от поноса

Польза и вред черемухи для здоровья уже давно известны многим народам. Трудно представить себе простую российскую усадьбу без этого красивого дерева. Оно не только удивительно декоративно, но и все его части обладают целебными полезными свойствами, широко применяемыми народной и официальной медициной. Цветы, листья, кора, ягоды растения используют как лекарственные средства. Благодаря красоте черемухи и неповторимому аромату ее цветов дерево служит украшением парковых зон и основой других ландшафтных композиций.

Следует подробнее познакомиться с тем, какую пользу для организма может оказать растение, как заготавливают лечебное сырье и каковы противопоказания к его применению.

Пищевая ценность и состав черных ягод черемухи

Дерево зацветает в мае или июне, после чего белые ароматные цветы превращаются в круглые черные плоды, созревающие в июле или августе. Их диаметр около 1 см.

Ягоды черемухи можно есть, их химический состав очень богатый, в него входят:

• эфирные масла;
• полисахариды;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• гликозиды;
• эндорфины;
• антиоксиданты.

Польза черной черемухи обусловлена высокой концентрацией в составе витаминов C и Р. Среди макро- и микроэлементов:

• марганец – 1 мг;
• магний – 0,9 мг;
• цинк – 0,3 мг;
• железо – 0,2 мг;
• кобальт – 10000 мкг.

Кроме вышеперечисленных элементов, в состав ягод входят алкалоиды, содержание которых максимально в косточках. При передозировке они могут нанести не пользу, а вред организму, поэтому существуют противопоказания к применению.

Калорийность черемухи

Энергетическая ценность 100 г свежих ягод черемухи – всего 46 ккал. В продукте содержатся:

• углеводы – 10 г;
• органические кислоты – 2 г;
• вода – 76 г.

Жиры и белки в свежих плодах отсутствуют. При высушивании ягод черемухи калорийность повышается до 100 ккал на 100 г продукта. Пищевая ценность также меняется: количество углеводов вырастает до 16,8 г, появляются 8,4 г белков, но жиров в сухих ягодах нет.

Почему черемуха вяжет

Вяжущий или терпкий вкус ягод обусловлен наличием в химическом составе дубильных веществ (танина). Таким же свойством обладают хурма, айва, терн, груша.

После того как танин попадает на слизистую ротовой полости, он взаимодействует с клеточным белком, образуется защитная пленка, создающая вяжущие ощущения. Больше всего танина в незрелых ягодах. По мере созревания его количество несколько снижается.

Уменьшить вяжущие свойства черемухи можно несколькими способами – бланшировать, заморозить или использовать ягоду в блюде с белками, где часть дубильных веществ нейтрализуется и терпкость уменьшается.

Польза терпкости ягод состоит в защите растения, поскольку вкус не нравится животным, и плоды остаются целыми до полного созревания.

Полезные свойства черемухи

Наши предки хорошо знали о пользе черемухи и вреде ее для организма человека при несоблюдении дозировки или употреблении теми, кому препараты противопоказаны. К ее основным лекарственным свойствам относятся:

• вяжущее и закрепляющее действие — благодаря наличию дубильных веществ и пектинов;
• нормализация работы кишечника;
• обеззараживание — благодаря фитонцидам;
• укрепление стенок мелких кровеносных сосудов;
• очищение крови от токсинов;
• укрепление иммунитета;
• наличие мочегонного и потогонного эффекта;
• уничтожение очагов воспаления в организме;
• восстановление суставов — благодаря очищению от солей тяжелых металлов;
• антиоксидантные свойства;
• антибактериальное действие.

Чем полезна черемуха для организма человека

Свойства растения дают возможность применять его в лечебных целях, приносить пользу в профилактике заболеваний:

• гастроэнтерита в хронической или острой формах;
• дисбактериоза;
• дизентерии;
• энтероколита;
• головной боли;
• простудных;
• лихорадки;
• ревматических болей.

Формы лекарственного сырья различны. Так, для лечения поноса у детей применяются не только сушеные ягоды, но и их настои. При угревой сыпи очевидна польза примочек из листьев. Сок ягод действует как противорвотное средство при интоксикации.

Важно! Детям прием препаратов на основе черемухи разрешен с 3 лет. До 7 лет он должен быть в ограниченном объеме. При склонности к запорам не стоит употреблять вовсе, чтобы не усугубить состояние.

Для мужчин растение является сильнейшим афродизиаком, польза которого в повышении потенции при регулярном употреблении в пищу ягод или их настоя.

Менструальный цикл у женщин можно отрегулировать в результате применения плодов черемухи, спринцевания приносят пользу при инфекции половых органов. Использование ягод в косметических целях дает оздоровление кожи и волос.

Важно! Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется употребление внутрь ягод черемухи и любых препаратов на их основе. Синильная кислота, содержащаяся в минимальных количествах, вредна для формирующегося плода и новорожденного.

При этом польза наружного применения очевидна в качестве примочек при блефарите, конъюнктивите или компрессах во время приступов радикулита.

Как черемуха помогает от поноса

Благодаря наличию дубильных веществ в составе черемухи ее польза состоит в противодиарейных свойствах. После употребления состояние больного улучшается очень быстро, устраняются не только симптомы, но и причины заболевания. Чаще всего в лечебных целях применяют ягоды и кору растения. Необходимо правильно приготовить лекарство из черемухи от поноса и верно употребить его дозировку, чтобы принести только пользу организму.

Для приготовления настоя коры следует взять 1 ст. л. сухого лекарственного сырья и залить его кипятком (300 мл). Емкость со смесью помещают на водяную баню и прогревают, накрыв крышкой, в течение 30 мин, настаивают 40 минут и процеживают. Применяют трижды в день по 100 мл.

Для настоя из плодов черемухи необходимо взять ягоды и воду в соотношении 1 к 10 и приготовить его по плану:

1. Растолочь ягоды в эмалированной посуде.
2. Залить массу водой.
3. Поместить смесь на водяную баню и прогреть 30 минут.
4. Настоять 20 минут.
5. Процедить через мелкое сито или марлю в несколько слоев.

Чтобы получить ощутимую пользу, приготовленное лекарство пьют в течение 2 дней по 120 мл, трижды в день.

Применять такие настои и отвары черемухи рекомендуют от поноса взрослым, поскольку для детей соотношение частей в лекарственном средстве должно быть иным.

Если понос застал на природе, где нет возможности приготовить средство, не стоит отказываться от применения целых сырых ягод (около горсти), удаляя косточки. Средство не такое мощное, как настои, но действие — быстрое, польза — бесспорная.

Как заварить черемуху от поноса для детей

Заваривать ягоды черемухи от поноса для детей в возрасте 7 лет и старше нужно примерно также, как и для взрослых. Отличие состоит в том, что на одну часть толченых плодов берут 12 частей воды, получая более слабую концентрацию настоя. Прием осуществляется трижды в сутки по 100 мл.

С трехлетнего возраста детям рекомендуют заваривать 2 ст. л. сухих измельченных ягод тремя стаканами воды. Дают настой 5 — 6 раз в сутки по 10 мл.

Многими отмечается польза применения от поноса черемухи, крученой с помощью мясорубки. Предварительно из ягод удаляют косточки. После переработки их хранят в холодильнике и принимают трижды в день по столовой ложке до исчезновения симптомов.

Применение черемухи в народной медицине

Для создания лечебных препаратов используют все части черемухи.

Плоды приносят пользу во многих случаях:

• при лечении поноса;
• при воспалении слизистой оболочки глаз;
• во время авитаминоза;
• в виде чая для нормализации кишечной флоры и лечения желудочных заболеваний;
• для очищения гнойных ран.

Польза коры черемухи состоит в ряде лечебных свойств:

• потогонном;
• мочегонном;
• жаропонижающем;
• противоревматическом.

Листья черемухи нашли применение:

• в борьбе с диареей;
• укреплении организма — благодаря витамину C;
• избавлении от кашля;
• облегчении симптомов туберкулеза и бронхита;
• лечении фурункулеза;
• профилактике стоматита и кариеса.

Известен ряд лечебных действий цветов черемухи:

• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• противомикробное;
• болеутоляющее.

Кору, листья и молодые побеги растения широко применяют в гомеопатии как седативное и тонизирующее средство. Оно приносит облегчение и пользу при головных болях, заболеваниях сердца, органов ЖКТ.

Лечебные свойства цветов черемухи

Сбор цветков проводят в мае с деревьев и кустарников черемухи, расположенных в дачной местности, подальше от загазованных автомагистралей, только в этом случае они приносят пользу. Сушат цветы под навесом, в тени.

После полной готовности из них делают настой, применяемый внутрь при трофических язвах на ногах:

1. В 250 мл кипятка насыпают 1 ст. л. сухих цветков.
2. Настаивают 30 мин.
3. Процеживают.
4. Принимают трижды в день до еды по 1 ст. л.

Польза настоя черемухи очевидна при конъюнктивите, гнойных ранах, ожогах, пролежнях, ссадинах — в виде примочек, а также при ангине, стоматите — для полоскания горла и ротовой полости.

Настойка на цветах служит для нормализации частоты сердечных сокращений, профилактики заболеваний сердца.

Для ее приготовления необходимо:

1. Один стакан сухих соцветий залить 0,5 л медицинского спирта.
2. Поставить емкость в темное место.
3. В течение двух недель периодически взбалтывать смесь.
4. Процедить.
5. Убрать в холодное темное место.

Принимать три раза в день по 20 капель, разведя их в небольшом количестве воды или с чайной ложкой сахара.

Лечебные свойства коры черемухи

Кора черемухи имеет большую пользу, если ее заготавливают ранней весной — до того, как распустились листья. Ее подвяливают на солнце, а затем помещают в духовку и досушивают при температуре около 70 oС. Хранить готовое лекарственное сырье можно около 5 лет в закрытой емкости. За это время его польза не теряется.

При разладах пищеварения лечебные свойства черемухи в виде настойки из корней применяются как противомикробное средство. Для его приготовления необходимо:

1. Сухую измельченную кору (1/2 стакана) залить водкой (0,5 л).
2. Взболтать смесь.
3. Настоять в темном месте в течение 2 недель.
4. Процедить.

Употребляют настойку по чайной ложке дважды в день. Ощутима ее польза для растираний больных суставов.

Настой коры применяют наружно для спринцевания при гинекологических заболеваниях и внутренне — для поддержки работы сердца. Чтобы приготовить средство, необходимо:

1. Столовую ложку сухой и измельченной коры заливают стаканом воды.
2. Доводят до кипения и кипятят около получаса.
3. Остужают.
4. Процеживают.
5. Доводят до первоначального объема с помощью кипяченой воды.

Принимают внутрь по трети стакана, до или после еды.

Лечит ли от рака кора черемухи

В народной медицине применяют рецепт на основе коры для лечения рака:

1. В эмалированную посуду кладут по две ложки сухой коры и цветов черемухи.
2. Смесь заливают кипятком (750 мл).
3. Укутывают и настаивают около 10 часов, пока настой не приобретет цвет красного вина.
4. Процеживают.
5. Хранят не более двух суток в прохладном месте.

Принимают настой по 100 мл три раза в день, за 20 минут до еды.

Важно! Польза рецепта научно не доказана. Средство можно употреблять как дополнительное к основному лечению. До применения необходима консультация с лечащим врачом.

Полезные свойства листьев черемухи

Листья черемухи применяют по тем же показаниям, что кору и цветы. Из них готовят настои, отвары, настойки. Польза свежих листьев, особенно растертых, состоит в том, что они способны выделить большое количество фитонцидов, губительно действующих на болезнетворные микроорганизмы.

Польза настоя состоит в очищении кожи от фурункулов, профилактике пародонтоза, стоматита. Для приготовления необходимо:

1. Положить в эмалированную кастрюлю 30 г сухих листьев.
2. Залить стаканом воды.
3. Довести до кипения.
4. Держать на слабом огне 10 мин.
5. Настоять около 2 часов.
6. Процедить.

Пить по 50 мл три раза в день, до еды.

Лекарственные свойства корня черемухи

Наряду с плодами, цветами, листьями и корой, пользу организму приносят стебли и корни черемухи. Из них готовят отвары, настои, настойки для лечения и профилактики ряда заболеваний:

• суставная боль;
• простудные заболевания;
• ячмень, блефарит.

Для приготовления настойки необходимо ложку измельченных корней залить стаканом спирта и после настаивания применять в течение трех недель для растирания суставов.

Чем полезен черемуховый мед

Черемуха является ранним медоносом. Не так часто пчелы собирают мед с этого растения, поскольку в период его цветения портится погода, собрать пыльцу и нектар насекомым не удается, и в хорошую погоду сбор его продолжается недолго. Взяток заканчивается через неделю, объемы его небольшие, всего около 20 кг с 1 га.

Черемуховый мед обладает целебными свойствами. По оказываемой на организм пользе и своим качествам он превосходит многие другие виды. В его составе – витамины, которые помогают компенсировать их зимний дефицит для организма.

Яблочная кислота и рутин, входящие в мед, способствуют укреплению сосудов, улучшению кровообращения и работы кишечника.

Польза от употребления черемухового меда состоит в нормализации состояния слизистой, ускорении метаболизма, что полезно для тех, кто следит за фигурой.

Как приготовить отвар черемухи

Для приготовления отваров чаще всего применяются грубые части растения – кору, корни, плоды, ветки. Концентрация твердого вещества в воде должна составлять 1 к 10 или 1 к 30.

Отвары всасываются в организме медленнее, чем настои, но и действуют дольше. Во время приготовления лекарственное средство кипятят, и часть полезных веществ могут улетучиться или разрушиться.

Необходимо готовить отвар из черемухи в эмалированной посуде с крышкой. Для этого отмеряют необходимое количество измельченного сырья, помещают в инфундирку, заливают необходимым количеством воды и ставят на водяную баню на 30 минут. После охлаждения отвар фильтруют и применяют.

Отвар плодов черемухи

Отвары из сухих и свежих ягод используются при нарушении пищеварения, сопровождающегося поносом.

Для приготовления необходимо 100 г сушеных плодов черемухи залить 250 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и держать на слабом огне в течение 15 минут. После готовности отвар снимают с огня, остужают, процеживают и принимают по 0,5 стакана дважды в день.

Важно! При первых признаках прекращения диареи стоит завершить прием препарата.

В народной медицине отмечается польза отвара ягод черемухи для лечения ОРЗ и ангины. Для его приготовления чайную ложку сухих ягод заливают 500 мл кипятка и настаивают до 8 ч. После процеживания жидкостью полощут горло до 4 раз в день.

С помощью отвара из плодов черемухи при диабете 2-го типа реально снизить сахар крови до нормы. Принимать препарат необходимо в течение месяца, трижды в день. Через полгода курс следует повторить.

Можно ли отвар черемухи младенцам

Несмотря на безусловную пользу черемухи, препараты на его основе не стоит применять беременным и кормящим женщинам, детям до трех лет. Растение может вызвать аллергическую реакцию в период грудного вскармливания и привести к негативным непредсказуемым последствиям.

Важно! Применение отвара ягод для детей старше 3 лет должно быть согласовано с врачом, поскольку польза и вред черемухи для организма малыша могут быть одинаково сильными.

Отвар из веток черемухи

При фурункулезе, дерматите, язвах на поверхности тела накладывают примочки и делают полоскания на основе черемухи. С этой целью готовят отвар из веток растения:

1. Сухие побеги (10 г) измельчают.
2. Смешивают их с зелеными листьями (10 г).
3. Складывают в эмалированную посуду и заливают водой (250 мл).
4. Ставят на огонь, доводят до кипения и варят 30 мин.
5. Остужают и процеживают отвар.

Отвар коры черемухи

При желудочных спазмах готовят отвар коры черемухи:

1. Сухую измельченную кору (10 г) залить 1 стаканом кипятка.
2. Держать на водяной бане 40 мин.
3. Профильтровать.
4. Довести объем отвара кипяченой водой до первоначального.

Принимать по 100 мл трижды в день до еды.

Отвар помогает для лечения простуды с кашлем. При этом дозировку стоит снизить до 60 мл, а кратность приема оставить прежней.

Польза чая с черемухой

Травяным чаем можно назвать отвар из черемухи. Необычный вкус получится, если ягоды или листья смешать с обычным черным чаем.

Самый простой рецепт заваривания состоит в следующем:

1. Взять 3 ст. л. сушеных ягод, листьев или цветков черемухи.
2. Залить одним литром кипятка.
3. Настоять несколько минут.

Черемуха хорошо сочетается по вкусу с малиной, шиповником, мятой. В сочетании с этими составляющими и черным чаем напиток оказывает тонизирующее действие.

При добавлении меда он приобретает еще более терпкий вкус.

Народные целители советуют употреблять такой чай при заболеваниях кожи, ревматизме как мочегонное средство.

Если напиток из черемухи свежий, только что заваренный, он имеет розовый цвет. В этот момент польза максимальна, его принимают не более двух стаканов в день. Позже чай становится темным, вкус его портится, напоминает древесину.

Применение черемухи в косметологии

Вяжущие, успокаивающие, тонизирующие свойства черемухи, ее заживляющий и противоотечный эффект ценятся в косметологии и широко применяются.

Экстракты коры, ягод используются в косметических препаратах по многим показаниям:

• для очищения кожи, придания ей мягкости;
• омолаживания и достижения тонуса;
• смягчения воспаления после солнечных ожогов;
• при покраснении век;
• для укрепления волос.

Несмотря на безопасность и нетоксичность препаратов из черемухи, они противопоказаны при индивидуальной непереносимости.

Экстракт из плодов, корней добавляют в лосьоны, гели, эмульсии в соотношении не более 10% от общего объема.

В косметологии препараты из черемухи применяют для борьбы с кожными заболеваниями:

• угревая сыпь – соком ягод протирают кожу;
• дерматит – отвар коры в количестве 60 мл употребляют внутрь за час до еды;
• сухая кожа, солнечные ожоги, морщины – протирают настойкой цветов.

Важно! Для получения гарантированной пользы необходимо точно соблюдать дозировку, самостоятельно готовя косметические средства из черемухи.

Ограничения и противопоказания к приему черемухи

Как у любого лекарственного средства, у плодов черемухи, кроме полезных свойств, и противопоказания также имеются. Они объясняются наличием в составе растения синильной кислоты в небольших количествах. По этой причине стоит воздержаться от употребления препаратов беременным, кормящим женщинам, детям до трех лет. Источником синильной кислоты считаются семечки внутри ягод, сам плод безопасен и приносит пользу.

Излишнее количество ягод может привести к запору, поэтому стоит соблюдать умеренность при их употреблении любому, кто использует в лечении.

Из-за аромата цветов черемухи может возникнуть сильная головная боль, причина которой – летучие вещества и эфирные масла, выделяемые растением. Чтобы избежать этого, следует воздержаться от нахождения около цветущей черемухи, не приносить в дом букеты ароматных цветов.

Заключение

Польза и вред черемухи для здоровья определяются дозировкой, показаниями и противопоказаниями к применению. При соблюдении правил безопасности и способов употребления эффект всегда носит позитивный характер. Но необходимо помнить, что перед использованием любого средства народной медицины следует проконсультироваться с лечащим врачом.

полезные свойства и противопоказания, применение

Черемуха относится к тем садовым культурам, которые чаще всего выращивают ради того, чтобы самостоятельно оценить ее лечебные свойства.

С древних времен люди использовали ее для лечения различных заболеваний. К тому же, само дерево очень не прихотливо и вырастить его сможет даже начинающий садовод.

В данной статье мы рассмотрим полезные свойства черной черемухи, противопоказания для употребления, а также поговорим о применении в народной медицине

Состав ягод черной черемухи

Химический состав черемухи очень разнообразен и богат. К тому же, полезные вещества содержаться не только в плодах, но и в листьях и даже в коре этого чудесного дерева.

В состав черемухи входят следующие вещества:

• дубильные вещества;
• флавониды;
• фитонициды;
• эфирные масла;
• гликозиды;
• яблочная и лимонная кислота;
• антиоксиданты;
• эндорфины;
• фруктовый сахар;
• в мякоти плодов содержится очень много витамина С, Р;
• также в состав ягод входят полезные макро и микроэлементы, такие как кобальт, марганец, медь, цинк, железо, магний;
• отдельно нужно отметить пектин, который является более легким аналогом клетчатки;
• листья содержат в себе много эфирных масел, альдегидов и рекордное количество витамина С;
• также помимо полезных веществ в состав черемухи входят алкалоиды, которые при передозировке могут представлять опасность для организма.

Наибольшее количество алкалоидов содержится в листьях, коре и косточках черемухи. Также при цветении это дерево выделяет синильную кислоту, которая может неблагоприятно сказаться на организме человека, например, вызвать сильную головную боль или более серьезные последствия.

Цветущее черемуховое дерево

Полезные и лечебные свойства

Полезные свойства черемухи признаны даже на научном уровне. Богатый химический состав и большое количество витаминов объясняют все ее целебные свойства.

1. Дубильные вещества, входящие в состав ягод, оказывают закрепляющее воздействие на кишечник. В народной медицине очень часто используют эти плоды для приготовления средств от диареи;
2. Пектин считается аналогом клетчатки, благодаря чему черемуха способна улучшить работу кишечника, нормализуется скорость и полнота всасывания, тем самым предотвращая размножение гнилостных бактерий;
3. Регулярный прием лекарственных средств из ягод черемухи может укрепить стенки кровеносных сосудов;
4. Также такие плоды предотвращают всасывание холестерина в кровь и способствуют выведению вредных токсинов;
5. Богатый состав плодов черемухи способен благотворно повлиять на работу иммунной системы и укрепить защитные функции организма;
6. Правильно приготовленные отвары и настойки из коры и листьев являются прекрасным мочегонным средством и используются в качестве вспомогательных средств при лечении почек;

В коре и листьях черемухи содержатся алкалоиды, из-за чего эта часть дерева считается ядовитой и опасной для здоровья. Благотворное влияние могут оказать только те средства, приготовленные в правильных пропорциях и в соответствии с рецептом.

7. Черемуха может снимать внешние и внутренние воспаления. Различные части дерева используют при появлении кожных повреждений, помимо противовоспалительного действия они способствуют скорейшей регенерации поврежденного участка;

При заболеваниях легких и горла, например бронхит или ангина наиболее действенным средством будет красная черемуха.

8. Черемуха способствует выделению пота, а соответственно лишняя вода начинает быстрее уходить из организма;
9. Еще одним чудесным свойством будет способность выводить соли тяжелых металлов из организма;
10. Также черемуха способна избавить от зубной боли;
11. Отвар из коры этого дерева обладает жаропонижающими свойствами и очень эффективен в борьбе с высокой температурой;
12. Мужчины должны знать, что регулярное употребление ягод черемухи способствует выведению вредных отложений из мочеполовой системы и улучшает кровообращение в половых органах, что может привести к усилению потенции;
13. Черемуху используют не только в медицине, но и в косметологии. Отвары помогают избавиться от различных ран и воспалений, также отмечается отличный омолаживающий эффект после использования маски из этого компонента;
14. Регулярный прием сока плодов черемухи укрепляет нервную систему, делая человека более стрессоустойчивым.

Цветущие ветки черемухи в середине мая

Противопоказания к употреблению черемухи

Помимо огромного количество полезных свойств существуют некоторые противопоказания, при наличии которых стоит отказаться от употребления черемухи.

1. Не рекомендуется употреблять черемуху при наличии аллергии на компоненты, входящие в ее состав;
2. Из-за закрепляющего эффекта черемуха противопоказана людям, склонным к запорам;
3. Запрещено есть черемуху в период беременности и во время грудного вскармливания, потому что ядовитые вещества могут быть опасны для ребенка;
4. Также, такие ягоды нельзя употреблять маленьким детям в возрасте до 3-х лет;
5. Достаточно высокое количество фруктового сахара делает черемуху запретной ягодой для людей, страдающих диабетом второго типа.

Ни в коем случае нельзя употреблять плоды вместе с косточками, потому что в них содержится большое количество токсичных веществ.

Спелые ягоды черемухи на кусте

Таблица калорийности

На 100 грамм черемухи приходится:

Из-за столь низкой калорийности черемуха входит в список продуктов, разрешенных к употреблению во время похудения.

В 100 граммах сушеной черемухи содержится 108 килокалорий, что не сильно отличается от свежих ягод. Также в сушеном виде плоды остаются такими же полезными, а концентрация некоторых минералов даже увеличивается. Многие любители этой ягоды отмечают, что в сушеном виде черемуха становится менее терпкой.

Урожай спелой черемухи

Применение в народной медицине

Благодаря множеству полезных свойств черемуху очень часто можно встретить в рецептах народной медицины. Различные части этого растения способны помочь при таких заболеваниях, как:

• ангина;
• бронхит;
• ларингит;
• кариес;
• стоматит;
• конъюнктивит;
• радикулит;
• артрит;
• подагра;
• артроз;
• ревматизм;
• ОРВИ и ОРЗ;
• нефрит и прочие болезни почек;
• заболевания сердечно сосудистой системы, например, гипертония;
• различные кишечные инфекции, в том числе при наличии диареи;
• черемуха используется как общеукрепляющее средство, которое способно замедлить старение, предупредить появление раковых опухолей и укрепить иммунитет;
• также черемуху используют при импотенции.

Отвар

Отвар черемухи используют как вспомогательное средство при многих болезнях. В качестве сырья можно использовать как ягоды, так и кору с листьями, главное полностью соблюдать рецептуру приготовления.

Настойка: свежие и сушеные плоды

Умеренное употребление настойки из черемухи может помочь справиться с стрессом, тонизировать организм и укрепить иммунитет.

Из свежих ягод:

1. 400 грамм ягод нужно промыть и удалить все косточки;
2. Затем их засыпают 100 граммами сахара и тщательно перемешивают, пока ягоды не дадут сок;
3. Смесь заливают половиной литра водки, герметично закрывают и убирают в теплое и темное место на 20 дней;
4. По истечении этого времени настойку фильтруют и убирают в холодильник для хранения.

Из сушеных ягод:

1. 10 столовых ложек ягод смешивают с 8 столовыми ложками сахара, затем заливают литром самогона и взбалтывают;
2. Готовую смесь убирают в темное место с комнатной температурой на 2 недели;
3. После готовности настой фильтруют и разливают по бутылкам.

Настойка из черемухи

Применение в косметологии

Помимо народной медицины черемуха активно используется и в косметологии, для борьбы с различными кожными заболеваниями.

В состав коры, листьев и плодов черемухи входит очень много полезных веществ и из-за этого количество плюсов явно превосходит количество минусов. Но многие специалисты считают это растение ядовитым, поэтому нужно быть очень аккуратным и полностью соблюдать дозировку при приготовлении различных средств из черемухи.

полезные свойства и противопоказания, состав ягод черемухи

Очень немного известно в нашей садоводческой практике деревьев, плоды и листья которых не использовались бы иначе, как лекарства. Действительно, большинство фруктов выращивают и едят именно из-за их замечательных гастрономических свойств. А уж потом задумываются об оздоровительном их эффекте.

Но есть и такие деревья и кустарники, которые выращиваются исключительно как лекарственные растения. И ягода черемуха – из их числа. Может, несут её деревья и декоративную функцию, но лекарственные свойства черемухи – на первом месте.

Чем полезна черемуха для организма

Употреблять плоды и листья черемухи для изготовления различных лечебных препаратов начали уже очень давно. В народной медицине готовят отвары и настойки на черемухе, примочки и аэрозоли из нее, используя ягоду при самых разнообразных болезнях.

При этом многие лечебные свойства черемухи получили научное обоснование уже в сегодняшние дни, когда химический состав её ягод и листьев был достаточно подробно изучен. Поэтому существовавшие исстари знания о тех или иных свойствах можно связывать с теми или иными компонентами её.

Например, известно, что черемуха обладает следующими целебными свойствами:

1. Оказывает закрепляющий и вяжущий эффект на органы пищеварения.

Эти полезные свойства черемухи обусловлены в первую очередь большим количеством дубильных веществ в составе плодов. Которые, кстати, никуда не пропадают и после приготовления ягод любым способом.

2. Нормализует работу кишечника.

Помимо упомянутых дубильных веществ, в химический состав черемухи входит пектин – аналог более грубой клетчатки, которой богаты злаковые и различные овощи. Полезные свойства пектина: он стимулирует работу кишечника и активность его гладкой мускулатуры. Так здесь более полно всасывается пища и практически не остаётся шансов для выживания гнилостных бактерий.

3. Улучшает состояние стенок желудка.

Эти лекарственные свойства черемухи возможны благодаря некоторым горечам. Кстати, культурные сорта черемухи имеют не столь горькие плоды, и их влияние на желудок не так ярко выражено.

4. Обладает стойкими бактерицидными свойствами.

Этим химический состав черемухи обязан фитонцидам – летучим веществам, присутствие которые гарантирует гибель многих микробов. Кстати, насекомые тоже весьма чувствительны к фитонцидам черёмухи, что позволило применять её для обработки помещений с целью борьбы с мухами и комарами.

5. Укрепляет стенки капилляров.

Это лечебное свойство черемухи обеспечивается калием и витамином Р.

6. Очищает кровь.

Во многом такая польза черемухи связана с витамином РР, во многом – за счёт всё того же пектина, препятствующего всасыванию холестерина в кровь. Эти же компоненты состава способствуют связыванию и выведению из организма многочисленных вредных токсинов.

7. Обладает общеукрепляющими свойствами.

Здесь не обошлось без аскорбиновой кислоты, бета-каротина и флавоноидов. Этот комплекс полезен тем, что стимулирует иммунную систему организма и обладает выраженными противораковыми свойствами.

8. Является хорошим мочегонным средством.

Благодаря чему состав черемухи способствует оздоровлению органов мочевыделительной системы и показан при различных нефритах. Полезное влияние на почки оказывают калий, горечи и некоторые эфирные масла. Кстати, очень полезны для почек не только плоды, но и отвар коры и листьев черемухи.

9. Снимает воспаления, причём не только внешние, но и внутренние.

Это происходит благодаря комплексному действию фитонцидов, витаминов и минеральных компонентов. Например, кальций и калий благоприятствуют быстрой регенерации тканей, а фитонциды оказывают обеззараживающее действие. Этим знаменита красная черемуха, которая часто используется при ангине и бронхите.

10. Обладает выраженными потогонными свойствами.

Тут задействованы как биологически активные вещества, так и тот же калий, способствующий выведению воды из организма.

11. Черемуха может использоваться как противозачаточное средство.

Вот тут у специалистов ответа нет. Хоть свидетельства, что состав черемухи использовался таким образом, неоднократны, всерьёз полагаться на неё в столь ответственном моменте всё же не стоит.

12. Способствует оздоровлению суставов и выводит соли тяжёлых металлов из организма

Где-то – за счёт минеральных компонентов, где-то – благодаря действию витаминов, полезные отвары и настойки цветков черемухи рекомендуются для употребления при подагре, ревматизме и артритах.

Противопоказания черемухи к употреблению

Эта ягода противопоказана при беременности. Это единственное противопоказание черемухи связано с тем, что ее состав содержит в свободном виде синильную кислоту, являющуюся токсическим веществом для человека. И хотя для взрослых концентрация этой кислоты не опасна, при развитии плода она может оказать вредное воздействие.

Как видим, дерево с замечательными белыми сережками – настоящая садовая поликлиника, к которой можно обращаться за помощью практически круглый год. И даже тогда, когда деревья стоят без листьев, занесенные снегом, каждый может использовать полезные свойства черемухи в виде отвара ее сушеных листьев и цветов черемухи, чтобы поддержать свой организм в борьбе с разными недугами.

Черемуха – полезные свойства и противопоказания в лечении + Видео

Весенние очарование и благоухающую красоту цветущего дерева знают все, а вот чем еще привлекательна черемуха, какие полезные свойства и противопоказания у нее имеются, стоит разобраться более подробно.

Немного важной информации

В природе это дерево довольно распространенное, обыкновенную (черную) черемуху можно встретить практически по всей территории нашего континента, включая европейскую часть, Сибирь и Азию. Мало кто знает, но не вся черемуха цветет душистыми белыми кистями, а созревшие ягоды – блестящие и черные. Есть и другой вид – красная черемуха, плоды которой напоминают грозди красной смородины. Первоначально такая черемуха встречалась на землях Северной Америки, но теперь ее можно увидеть и у нас.

Не вся черемуха цветет душистыми белыми кистями, а созревшие ягоды – блестящие и черные

Чем же еще привлекательна черемуха, кроме ее внешней красоты и благоухания во время цветения? Оценить лечебные свойства, сделать выводы и понять, чем полезна черемуха будет проще, если узнать о ее химическом составе, наличии полезных веществ, витаминов, элементов и прочее.

• калорийность ягод – 35 ккал на 100г;
• органические кислоты – яблочная, лимонная, фенилкарбоновая;
• дубильные вещества – около 15% на 100г;
• пектины – чуть более 1% на 100г;
• минеральные вещества – железо, медь, цинк и кобальт (витамин В12), причем содержание последнего превышает необходимую для человека суточную норму в 10 раз!

Видео про черемуху

Также черемуха содержит фитонциды (антимикробное вещество, подавляющее рост бактерий, грибковых спор и микроорганизмов), флавониды (антиоксиданты, выводят токсины), камедь и эфирные масла. В ее листьях наличие витамина С достигает 200 мл.

Как видите, будь-то наша обыкновенная или «заморская» красная черемуха – это щедрая природная аптечка, которая при правильном применении поддержит организм и даже поможет излечить некоторые недуги.

В зависимости от характера воздействия, пользу и лечебные свойства черемухи можно разделить на несколько групп.

Антибактериальные и противовоспалительные

Во время воспалительных заболеваний внутренних органов, простудных ОРВИ и ОРЗ, насморках и бронхитах нередко возникает жар. В этом случае рекомендуется принимать в течение дня черемуховый чай или настой, в состав которого входят цветы и листья. Прекрасные мочегонные и потогонные свойства приводят к снижению температуры, а высокое содержание витамина С способствует быстрейшему выздоровлению. Польза от отвара черемухи наблюдалась и при лечении туберкулеза и воспаления легких.

Зубная боль, как правило, вызванная воспалительными процессами, снимается полосканием настоем

При женских воспалениях и пресловутой молочнице значительно облегчают состояние регулярные спринцевания отваром черемухи. Параллельно с традиционным лечением и употреблением настоя внутрь, они приносят быстрые эффект и впоследствии могут время от времени применять в качестве профилактического средства.

Зубная боль, как правило, вызванная воспалительными процессами, снимается полосканием настоем. Лекарственные свойства черемухового отвара оказывают положительно действие и на заболевания десен, слизистой ротовой полости, а также снимает очаги воспаления в горле и на миндалинах.

Вяжущие и обволакивающие

При проблемах с кишечником, желудком, поджелудочной железой, желчным пузырем, а также при диарее и дизентерии помогает отвар сушеной коры черемухи. Не рекомендуется применять при обострении язвенной болезни, чтобы не нанести еще больший вред.

Красная черемуха успешно применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний

Рецепт настоя: цветы, молодые побеги и кора – по 2 столовые ложки сухого измельченного сырья засыпают в термос, заливают литром кипятка и оставляют настаиваться на ночь. Утром полученный чай отцеживают и употребляют в течении дня по полстакана перед едой.

Отмечено, что именно красная черемуха успешно применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, где используются вяжущие свойства ее свежих ягод.

Заживляющие и общеукрепляющие

Многие проблемы с кожей также связаны с воспалениями, поэтому лечебные свойства черемухи применимы и здесь. Примочки и умывания помогают бороться с угревой сыпью и акне, облегчают последствия дерматозов, снимают кожный зуд и сухость. Цветы черемухи используют для приготовления омолаживающих масок для кожи лица и шеи.

Примочки и умывания помогают бороться с угревой сыпью и акне

Настой черемухи облегчает боли в суставах, вызванных воспалениями и травмами. Такие компрессы делают на кистях, локтевых и коленных сгибах.

Ягоды черемухи используют и как натуральную биодобавку для обеспечения организма витаминами, макро- и микроэлементами. Для этого свежевыжатый сок созревших плодов смешивают по вкусу с медом и употребляют за полчаса перед каждым приемом пищи. Польза такого профилактического лечения в том, что происходит очищение мочевыводящей системы, нормализуется обмен веществ и укрепляется иммунитет.

Противопоказания и предостережения

Во-первых, противопоказания относятся к тем, кто склонен к аллергиям. Поэтому, чтобы от препаратов была только польза, стоит предварительно сделать пробу.

Во-вторых, все хорошо в меру, поэтому при передозировке или неправильном применении даже натуральные лечебные средства нередко приносят вред. Дело в том, что листья, кора, а в особенности косточки в ягодах черемухи содержат вредное вещество. Во время длительного хранения или настаивания происходит расщепление гликозида амигдалина и образуется синильная кислота. В больших количествах она наносит вред организму человека. Поэтому препараты из черемухи нельзя применять женщинам в период беременности и, конечно, во время кормления грудью. А для тех, кто мечтает о ребенке, не стоит пренебрегать, пусть и пока неподтвержденными медициной данными о том, что аромат черемухи может оказывать противозачаточное действие. Особые противопоказания касаются использования черемухи для лечения детей – следует не превышать рекомендованные дозировки, каждый раз готовить свежий отвар или чай, а малышам до 3-х лет не применять такие препараты вообще.

В-третьих, сильное благоухание цветов в замкнутом помещении нередко вызывает головную боль и может привести к аллергическим реакциям. Поэтому от букетов черемухи в комнате лучше отказаться и наслаждаться ее ароматом черемухи на свежем воздухе.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

В народной медицине используют практически все части черемухи

Черемуховая аптечка

Майский букет богат и ароматен. Заметное место в нем занимает черемуха. Отцветает она быстро, но, насколько мне известно, не только в цветках ее целительная сила. Или я заблуждаюсь? Ольга Скороход, Витебск.

Если большую часть года вы можете и не замечать, что где-то рядом растет черемуха, то в мае, в период ее цветения, она о себе обязательно напомнит своим ярко выраженным пьянящим запахом.

Действительно, в народной медицине используют практически все части черемухи. Кору срезают ранней весной небольшими полосками с нескольких деревьев, но делать это надо аккуратно, чтобы не причинить им вреда. Душистые цветки и листья заготавливают в мае, а ягоды — в июле — сентябре.

Черемуха содержит амигдалин, дубильные вещества, кислоты (яблочную, лимонную, синильную, кумаровую, кофейную, хинную, молочную, янтарную), жирные и эфирные масла, сахара, флавоноиды, лизоцим, фитонциды, витамины С, Е, Р, В8 и другие. В ягодах присутствуют марганец, кобальт, цинк, магний, железо. Черемуха обладает сильным бактерицидным, общеукрепляющим, противовоспалительным, вяжущим действием. Нормализует функцию желудка, кишечника. Губительно влияет на плесневые грибы, мух, комаров, слепней, глистов, золотистый стрептококк, стафилококк, туберкулезную палочку.

В народной медицине черемуху применяют при лечении поносов, малярии, инфекционных колитов, циститов, туберкулеза легких, язвы желудка, гангрены конечностей, атеросклероза, простудных заболеваний (кашля, бронхита, пневмонии). В частности, кора черемухи обладает тонизирующими и седативными свойствами. Отвары из нее показаны при болезнях сердца, головных болях, заболеваниях желудка и кишечника, поджелудочной железы и желчного пузыря, при дизентерии. Это превосходное потогонное и жаропонижающее средство. При диарее у детей используются средства, приготовленные из листьев черемухи. Закрепляющее действие при поносе оказывают и зрелые плоды черемухи.

Наружно лечат радикулит, подагру, бельмо на глазу, конъюнктивит, язвы, лишаи, охриплость, ангину, используют при зубной боли. Отвары цветков, листьев и плодов очищают и заживляют пролежни и раны. Полоскание отваром ротовой полости и десен предупреждает заболевания горла, кариес и пародонтоз. При фурункулезе эффективны примочки с отваром листьев. Спиртовая настойка отлично помогает при ревматизме и подагре, поражающих суставы пальцев, кистей, локтей и коленей. Свежий сок плодов черемухи можно использовать для спринцеваний при трихомонадном кольпите. Применяют сок и для общего укрепления организма, при нарушении обмена веществ — по 0,5 стакана с ложкой меда 3 раза в день за 30 минут до еды.

При ушибах и абсцессах листья прикладывают к местам поражения, что значительно снижает болевые ощущения.

Отвар из плодов. 1 ст. л. сырья залейте 200 мл кипятка, проварите 20 минут. Процедите. Пейте по 1/4 стакана 2 раза в день.

Отвар из листьев. 20 г сырья проварите в 200 мл воды 5 минут. Процеженный отвар пейте по 1/4 стакана 3—4 раза в день.

Отвар из коры. 10 г сырья проварите в 200 мл воды 10 минут, затем пусть 2 часа настоится. Процедите и принимайте по 1 ч. л. 3—4 раза в день.

Настой. По 2 ст. л. измельченных молодых побегов, цветков, сухой коры черемухи нужно засыпать в посуду (желательно эмалированную), залить 3 стаканами кипятка, укутать и настаивать в течение 6—8 часов. Процедить, отжать и принимать как чай 3 раза в день по 0,5 стакана до еды.

Еще один вариант настоя. 1 ст. л. листьев залейте 200 мл горячей кипяченой воды и нагревайте на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Охладите при комнатной температуре в течение 45 минут, процедите. Принимайте по 1/2 стакана в день за 30 минут до еды как вяжущее средство.

Можно также заварить 20 г плодов в 500 мл кипятка и настаивать 12 часов в термосе. Такое средство рекомендуется пить по 100 мл 3 раза в день до еды при гастритах, колитах и расстройстве желудка.

Для промывания ран, язв, глаз залейте 20 г цветков черемухи 500 мл кипятка, дайте 10 минут настояться, процедите.

Настойка. Ее можно использовать как дополнение к лечению заболеваний суставов, радикулита и остеохондроза. 50 г коры залейте стаканом водки и настаивайте 2 недели. Втирайте в поясничную область и больные суставы 2 раза в день.

Второй вариант. 150 г плодов черемухи залейте 500 мл водки, выдержите в прохладном месте 2 недели и принимайте по 5—7 капель 3 раза в день при лечении желудка от расстройств.

Косметология. Черемуха — хороший помощник в борьбе с угревой сыпью и другими кожными проблемами. Маски с ее соком разглаживают морщины. Отвар коры черемухи, принимаемый внутрь, помогает лечить дерматиты. Широко используются в косметологии и цветы черемухи — их настой отлично увлажняет кожу и тоже борется с морщинками (цветы заливают кипятком и дают настояться, потом этой водой необходимо просто смачивать кожу или ополаскивать). Таким настоем ополаскивают и волосы для их увлажнения. Кроме того, для ополаскивания можно использовать настои ягод, коры и листьев черемухи. А еще из листьев делают маски для лица — они помогают уменьшить пигментацию и омолодить кожу.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Черемуха противопоказана при беременности и детям до двух лет. Не рекомендуется украшать букетами цветов черемухи помещения — ее запах может вызвать головокружение или аллергию, поскольку цветы и листья содержат повышенное количество фитонцидов. Средства, приготовленные из черемухи, не следует долго хранить.

НА ЗАМЕТКУ

Молодые ветви черемухи значительно улучшают качество лечения, если их использовать для приготовления отвара и употреблять в комплексе с другими препаратами как диуретическое средство при мышечном ревматизме и различных дерматозах.

Лидия НОВИЧИХИНА, травовед-целитель.

[email protected]

Черемуха — полезные свойства и противопоказания

Черемуха — дерево, которое также может расти в виде куста. Имеет ароматные цветы и терпкие фрукты. Чаще всего можно встретить на влажных почвах, по долинам рек и озер. Его широко применяют в народной медицине, так как вишня обладает множеством полезных свойств, хотя и имеет некоторые противопоказания. Использование этого растения помогает бороться с различными заболеваниями. Лечебные свойства обусловлены богатым химическим составом.

Ягоды вишнево-красные — полезные свойства и противопоказания

Растение обладает множеством целебных свойств:

• усиливает работу пищеварительной системы за счет большого количества дубильных веществ;
• нормализует состояние кишечника за счет наличия в ягодах пектина.Последний стимулирует работу гладкой мускулатуры;
• Благоприятно влияет на стенки желудка;
• Используется как бактерицидное вещество из-за наличия фитонцидов, убивающих множество микробов;
• за счет калия и витамина Р укрепляет капилляры;
• очищает кровь и всю систему;
• оказывает общеукрепляющее действие;
• Используется как хорошее мочегонное средство;
• помогает бороться с воспалениями как внешними, так и внутренними;
• применяется как потогонное средство; №
• в некоторых народных рецептах плоды черемухи, обладающие лечебными свойствами и некоторыми противопоказаниями, используются как противозачаточное средство;
• выводит из организма соли, тяжелые металлы, что способствует укреплению суставов.

Кроме того, полезными свойствами обладают и другие части растения.

Кора птичьей коры:

• используется как мочегонное средство;
• сбивает температуру;
• относится к лечению ревматизма;
• Применяется для борьбы со вшами.

Листья растения:

• поможет справиться с авитаминозом;
• применяются при сильном кашле;
• благоприятно влияют на лечение бронхитов и туберкулеза;
• предотвращает распространение стоматита и кариеса.

Основное противопоказание — применение при беременности. Дело в том, что в составе присутствует сильная активная кислота, практически незаметно воздействующая на взрослый организм. Но для детей это может стать настоящим ядовитым веществом.

Рецепты приготовления листьев черемухи — полезные свойства и противопоказания

Листья черемухи используются для уничтожения мелких насекомых, вредных микроорганизмов, а также используются для очистки воздуха. При внешних механических травмах эту часть дерева или куста прикладывают к пораженным участкам, что снижает болевой эффект и ускоряет выздоровление.

Рецепт отвара из листьев черемухи

Состав:

• листьев — 20 г;
• вода — 200 мл.

Подготовка и использование

Чистое сырье добавляется в воду и ставится на огонь. Довести до кипения и держать в таком состоянии не более пяти минут. Дать остыть и процедить. Принимать внутрь по 50 мл трижды в день. Для лечения внешних повреждений на пораженный участок накладывают компрессы.

Не используйте это средство людям, страдающим запорами, геморроем (так как он уже это делает) или беременным женщинам.

Рецепт настойки вишневых листьев

Состав:

• листьев брусники — 50 г;
• водка — 300 мл.

Подготовка и использование

Чистое сырье помещают в небольшую стеклянную посуду и заливают водкой. Закручивает и настаивает в темном месте две недели.Используется для растирания поясничной области или суставов пациента. Выполняйте процедуру один раз в день. Сверху оберните шерстяной шарф. Первый эффект должен появиться через неделю после начала.

Полезные свойства черемухи, о которых мало кто знает

Черемуха лечит без промаха

Обязательно закупите лекарственное сырье черемухи, если у вас есть такая возможность. Цветы собирают в мае-июне, кору — ранней весной, а ягоды (созревают в июле-августе) сушат или замораживают.Осенью и зимой, используя лекарственные препараты из черемухи, вы откажетесь от необходимости идти в аптеку и покупать таблетки.

Приложение внутри

Из свежих плодов черемухи можно выжать сок и принимать его по трети стакана меда 2-3 раза в день за полчаса до еды. Сок из плодов черемухи можно использовать как жаропонижающее средство, одновременно он повышает иммунитет, лечит кашель, снимает спазм бронхов.

RџSЂRё кашель, бронхит, ангина, пневмония на помощь придет отвар из листьев черемухи, обладающий отхаркивающими свойствами.50 г сырья залить 350 мл кипятка, кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать около получаса. Принимайте по четверти стакана 3 жидкости в день.

От Зубная боль при стоматите, пародонтите Используйте сушеную измельченную кору черемухи вместе с корой дуба и шалфеем. Сделайте отвар (из расчета 2 ст. Перечисленных ингредиентов на 1 л воды) и используйте как кондиционер для десен и зубов. Это предотвратит кариес, пародонтоз, снимет воспаление во рту.

Отвар зрелых плодов черемухи применяют при диарее у детей, при желудочно-кишечных инфекциях (1 литр плодов на 500 мл воды).

Примечание

Черемуха содержит фитонциды — природные антибиотики, уничтожающие болезнетворные микроорганизмы, инфекции и даже мелких насекомых. Если сорвать ветки черемухи, поставить их в вазу, то это удивительное растение уничтожит все микробы и продезинфицирует воду, в которой стоит.

Наружное применение черемухи

РСРё радикулит, заболевания суставов 100 г измельченной коры брусники и 50 г сушеных цветков сирени залить 3 стаканами водки, настоять 10-14 дней в темном месте.Втирать эту жидкость в поясницу, больные суставы, 2-3 раза в день.

От грибка ног полезно замочить ноги в тазу с крепким отваром из цветов, листьев и коры черемохи (3 ст.л. на 2 л воды).

RџSЂRё конъюнктивит, воспалительные и инфекционные заболевания глаз готовят настой из цветков сакуры. 50 р сырых залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час. Настой применяют как примочку для глаз (процедуру нужно проводить несколько раз в день).

Еще больший эффект дает такое средство: взять по 2 ч. цветки и листья черемухи, травы глазницы, цветки календулы и василька залить тремя стаканами кипятка, укутать теплой тканью, настоять 1 час, процедить. Целебным настоем промыть глаза, сделать теплые компрессы.

См. Также: Размножение и полезные свойства черемухи

Вишня для косметических целей

Отваром из листьев, цветков и плодов черемухи, цветков календулы (из расчета 1 л каждого ингредиента на 1 л воды) промывать раны, язвы, промывать прыщи, делать примочки от фурункулов.

РИСУРЕ прыщи заливка 1 ст. л. цветы вишни со стаканом натурального яблочного уксуса. При настаивании (через неделю) использовать для сушки прыщей.

Маска для лица приготовлена ​​таким образом : 1 ст. л. ягод черемухи с медом, добавить 1 ч. кефир. Нанесите эту маску на лицо, чтобы снять воспаление и осветлить пятнышки. Плоды птичьих мух содержат аскорбиновую, яблочную, лимонную кислоты, дубильные вещества, за счет этого снимают воспаление, осветляют кожу, обладают антимикробным действием.

© Автор: Юлия Сергеевна КУПИНА, Белгородская область, поселок Ленинский

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ВЕРИФЕТОВ — РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ, ОТЗЫВЫ. ПРЕИМУЩЕСТВА И ВРЕД.

Про черемуху давно написаны стихи и песни. Она полюбила не только свою красивую внешность, особенно весной, когда куст усыпан белыми гроздьями ароматных цветов, но и полезные свойства. Народный любимец помогает мне и моей семье справиться со многими недугами.

Уход в саду

Растение предпочитает открытые солнечные места. Может расти на любой почве, но больше подходят суглинки. В жару и засуху черемуха будет рада полить. Садовые сорта лучше всего размножать вегетативным способом (побегами, черенками) для сохранения сортовых характеристик. В молодом возрасте для формирования пышной кроны ежегодно ранней весной обрезайте основной побег на полметра.

Не сажайте черемуху возле мест отдыха, так как ее дурманящий аромат может вызвать головную боль.

Полезные свойства черемухи

В лечебных целях использую кору, листья, цветы и плоды. Я собираю плоды по мере созревания, цветы — в мае, а кору — ранней весной. Курс лечения — 1 месяц. При необходимости повторить через полтора месяца.

В лечебных целях использую кору, листья, цветы и плоды. Я собираю плоды по мере созревания, цветы — в мае, а кору — ранней весной. Курс лечения — 1 месяц. При необходимости повторить через полтора месяца.

Отвары плодов вишни : 1 ст. Л. Плодов (10 г) залить 1 ст. кипятка, кипятить 20 минут, процедить. Выпейте в течение дня. Обладает вяжущим и противовоспалительным действием, укрепляет капилляры.

1 ст.л. плодов в эмалированной посуде залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и кипятить на водяной бане 15 минут. Остудить при комнатной температуре 45 минут, процедить и отжать. Полученный отвар довести кипяченой водой до 200 мл. Хранить в прохладном месте не более 2 суток.Прополощите рот от зубной боли и кариеса.

Настойка черемухи : 1 ст.л. плодов черемухи в стеклянной таре залить 200 мл водки и плотно закрыть крышкой. Настаивать месяц в темном месте при комнатной температуре. Втирать настойкой больные места при ревматизме.

Отвар коры черемухи : 1 ст. Ложку сырья (10 г) кипятить в 200 мл воды 10 минут, настаивать 2 часа, процедить. Возьмите 1 ч. 3-4 раза в день. Тонизирует, помогает при головных болях, болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, респираторных инфекциях, спазмах желудка.Отличное мочегонное средство.

Отвар из листьев черемухи : 20 г сырья прокипятить в 200 мл воды в течение 5 минут, процедить. Возьмите 1/4 ст. 3-4 раза в день при диарее, местно (примочки) — при фурункулезе.

Настой цветков вишни : г сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 10 минут и процедить. Промывать раны, язвы и глаза при простуде.

Перед применением обязательно посоветоваться с врачом! Настой и отвар действуют как противозачаточное средство, поэтому беременным или планирующим рожать женщинам нельзя принимать препараты черемухи.

Строго соблюдайте дозировку в рецептах, семена, цветы, листья содержат ядовитое вещество.

Комментарий специалиста

Плоды черемухи (1 рецепт) эффективны при диарее у детей и взрослых, а более крепкий фруктовый отвар эффективен при заболеваниях полости рта, воспалениях и болях (увеличьте их количество в 2 раза). Для лечения кариеса можно сделать своеобразную зубную щетку из веток черемухи, приплюснув один из концов к мягкой щеточке.Используйте вместо обычной чистки. Эту щетку следует менять каждые две недели. Незаслуженно забыт цвет черемухи. Раньше воду использовали для обеззараживания застоявшейся воды.

Сначала его профильтровали, затем опустили в него цветущие ветки на 1-2 часа, чтобы фитонциды с синильной кислотой уничтожили патогенные микробы и сделали его безопасным для питья и приготовления пищи. А давление цветов (залить южным сухим сырьем 1 ст. Кипятка, укутать полотенцем и настоять всю ночь) лечит заболевания поджелудочной железы, в том числе сахарный диабет, женские болезни.

Черемуха очень полезна при трихомонадном кольпите, белке, импотенции, туберкулезе легких и других заболеваниях.

Дмитрий ЮРОВСКИЙ, травник, г. Курган

© Автор: Светлана КОНОНОВИЧ, опытный флорист, Минск. Фото Татьяны САНЧУК

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАНЧО — ВИДЕО

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Факты о черемухе и ее польза для здоровья

Prunus padus, обычно называемый черемухой, представляет собой лиственное декоративное вишневое дерево, принадлежащее к роду Prunus семейства Rosaceae.Растение произрастает в Европе и Северной Азии, а также было заявлено из Марокко в Северной Африке. Его ареал в Европе простирается от северной Скандинавии, где он достигает берега Северного Ледовитого океана, до северо-запада Италии и гор Испании и Португалии, хотя он отсутствует в прибрежном районе Средиземного моря и на западе Франции. Это происходит от Ирландии и Великобритании на восток до Хорватии и Болгарии, а затем через север России, Кавказский регион и Гималаи до Западной Сибири.Он был завезен в Северную Америку, где встречается на Аляске и в некоторых частях северо-востока США и восточной Канады, но не считается там проблемным или инвазивным видом. Немногие из популярных распространенных названий растения — это черемуха европейская , черемуха, каркасная, ягода кабана, серезо алисо, ягода карга и дерево Первого мая . Название рода происходит от латинского слова, которое означает слива или вишневое дерево. Специфическим эпитетом является греческое название дикой вишни.

Описание завода

Черемуха — это небольшое листопадное дерево или большой кустарник, достигающий 8-16 м в высоту.Растение встречается в ручьях и во влажных открытых лесах, обычно на щелочных почвах, но также встречается на кислых почвах в горных районах, влажных лесах, живых изгородях, ручьях, берегах рек, широколиственных лесах, прибрежных зарослях, опушках леса. Растение может хорошо расти на любой почве, предпочитая хорошо дренированную влагоудерживающую суглинистую почву. Он также предпочитает немного извести в почве, но может стать хлоротичным, если будет присутствовать слишком много извести. Кора имеет цвет от серого до коричневого, гладкая на ощупь, но с возрастом отслаивается и поверхность становится шероховатой.Также он издает странный неприятно горький запах. Веточки темно-коричневого цвета, но со светлыми отметинами на них. На побегах есть небольшие волоски, которые со временем опадают.

Листья

Листья яйцевидно-обратнояйцевидные, 50-100 мм длиной, 30-60 мм шириной, заостренные, у основания округлые или сердцевидные, мелкопильчатые, сверху темно-зеленые, голые или с белыми волосками вдоль нижней части средней жилки, плотные и кожистые с впалыми жилками. . Черешки толстые, диаметром 0,8-2 мм, длиной 10-20 мм, желобчатые, красные с двумя выступающими темно-красными / коричневыми нектарниками с дополнительными цветками, по одному с каждой стороны дистального конца.Листья становятся красивыми красными, затем желтеют перед опаданием осенью.

Цветы

Цветы появляются большими гроздьями до сорока цветков на каждой подвесной кисточке, создавая потрясающий весенний вид. Каждый из белых цветов имеет по пять лепестков, содержит как мужские, так и женские репродуктивные части и имеет сильный запах миндаля. Цветение обычно с мая по июнь. Опыление проводят пчелы и мухи.

Фрукты

После опыления цветов различными насекомыми они превращаются в субшаровидную или шаровидно-яйцевидную костянку длиной 6-8 мм и шириной около 5 мм.Этот красный фрукт созревает в течение лета и в конечном итоге становится темно-пурпурно-черным из-за присутствия антоцианов. Свежая костянка весит 130-210 мг. Текстура кожи (экзокарпия) блестящая, голая. Съедобный внешний слой (мезокарпий) плодов окружает косточку (эндокарпий). Твердый и шаровидный камень содержит одно семя. Каменистый эндокарпий физически защищает семена.

Фрукт хоть и съедобен, но имеет очень горький вкус и содержит ядовитые косточки, но такие птицы, как малиновка, краснокрылка, дрозд и рябинник, как следует из названия дерева, любят их, обеспечивая их ценным источником витамина С и других минералов.Семена не перевариваются птицами и поэтому распространяются повсюду через их помет. Помимо того, что они являются важным источником пищи для птиц, многие мелкие млекопитающие получают пользу от любого из упавших плодов.

Разновидности

Есть две разновидности:

• Черемуха обыкновенная Prunus padus var. Padus, Европа и Западная Азия
• Черемуха азиатская Prunus padus var. commutata, Восточная Азия

Традиционное использование и преимущества черемухи

• Было показано, что в небольших количествах цианистый водород стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, он также полезен при лечении рака.
• Кора обладает слабым обезболивающим, мочегонным, жаропонижающим и успокаивающим действием.
• Настой применяется при простуде, лихорадке и т. Д.
• Кора собирается, когда дерево цветет, и ее можно сушить для дальнейшего использования.
• В прошлом черемуху использовали для лечения камней в почках и желчном пузыре, а при растворении с вином — для лечения кашля.
• Черемуха также используется как средство для промывания глаз при конъюнктивите, а также для лечения стенокардии, бронхита, анемии и различных воспалительных заболеваний.

Использование в кулинарии

• Фрукты можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
• Фрукты обычно имеют горький вкус и используются в основном для приготовления варенья и консервов. Цветы можно жевать.
• Молодые листья можно есть после приготовления.
• Молодые листья можно использовать как вареный овощ в Корее. Семена можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
• Чай изготавливается из коры.
• Одно время ягоды использовали для ароматизации некоторых алкогольных напитков.

Прочие факты

• Зеленую краску можно получить из листьев.
• Из плода можно получить краситель от темно-серого до зеленого.
• Древесина твердая, тяжелая, прочная, простая в обработке, хорошо полируется.
• Дерево очень ценится краснодеревщиками, деревянные ящики, ручки для инструментов, обручи для бочонков и для резьбы по дереву.
• Кора дерева, положенная у двери, должна была отразить чуму.
• Кора производит красновато-коричневый краситель и используется для окрашивания рыболовных сетей.
• Когда-то жители Шотландии думали, что это ведьмовское дерево, и были предупреждения не использовать дерево ни в каких целях.
• Листва токсична для всех видов домашнего скота, особенно для коз.
• Говорят, что из-за очень неприятного запаха коры ветки черемухи в сараях и других хозяйственных постройках могут отпугнуть грызунов.
• Цветы с болезненным ароматом миндаля привлекают многих насекомых, особенно пчел и мух.

Меры предосторожности

• Семена и листья состоят из цианистого водорода — яда, придающего миндалю характерный аромат.
• Этот токсин легко определить по горькому вкусу. Обычно горькие семена или фрукты нельзя есть.
• Однако в избытке он может вызвать дыхательную недостаточность и даже смерть.
• Гликозиды прулауразин и амигдалин, которые могут быть ядовитыми для некоторых млекопитающих, присутствуют в некоторых частях P. padus, включая листья, стебли и плоды.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24798#null

https: // davesgarden.com / guides / pf / go / 31446/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=30057

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus+padus

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx? Kempercode = g980 \

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=prpa5

https://www.iucnredlist.org/species/172090/61616618

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-45

https: // en.wikipedia.org/wiki/Prunus_padus

https://gd.eppo.int/taxon/PRNPA

Комментарии

комментария

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Александр П., Уолтерс А. и Вергезе Г. Безоары из вишневых косточек, вызывающие острую непроходимость тонкого кишечника, проявляющуюся как диабетический кетоацидоз. Индийский J Gastroenterol. 2005; 24 (6): 273-274. Просмотр аннотации.

Бломхофф, Р.[Антиоксиданты и окислительный стресс]. Tidsskr.Nor Laegeforen. 6-17-2004; 124 (12): 1643-1645. Просмотр аннотации.

Кармен Рамирес-Тортоса, М., Гарсия-Алонсо, Дж., Луиза Видаль-Гевара, М., Квилес, Дж. Л., Хесус, Периаго М., Линде, Дж., Долорес, Меса М., Рос, Г. , Абеллан, П., и Гил, А. Статус окислительного стресса в институционализированной группе пожилых людей после приема богатого фенолами десерта. Br J Nutr 2004; 91 (6): 943-950. Просмотр аннотации.

Чижов А.И., Натягайло А.А., Безуглый М.I. Безоар дикой вишни как причина острой язвы желудка. Клин.Хир. 1990; (8): 67. Просмотр аннотации.

Коннолли, Д. А., МакХью, М. П., Падилла-Закур, О. И., Карлсон, Л., и Сэйерс, С. П. Эффективность смеси терпкого вишневого сока в предотвращении симптомов повреждения мышц. Br.J Sports Med. 2006; 40 (8): 679-683. Просмотр аннотации.

Давыдов М.И., Субботин В.М., Гернер А.О., Костарев А.Н., Лебедев А.С., Смольков А.А. Инородные тела червеобразного отростка и слепой кишки, осложненные острым аппендицитом.Хирургия (Моск) 2005; (9): 25-30. Просмотр аннотации.

Эскрибано, М. М., Муньос, Ф. Дж., Велазуэс, Э., Гонсалес, Дж. И Конде, Дж. Анафилактическая реакция, вызванная проглатыванием вишни. Аллергия 1996; 51 (10): 756-757. Просмотр аннотации.

Гаевска, Р., Набжиски, М., и Шаек, Л. [Нитраты и нитриты присутствуют в некоторых замороженных фруктах, джемах, компотах и ​​фруктово-овощных соках для детей и в некоторых типах пчелиного меда]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1989; 40 (4-6): 266-273. Просмотр аннотации.

Halvorsen, BL, Holte, K., Myhrstad, MC, Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, SF, Wold, AB, Haffner, K., Baugerod, H., Andersen, LF, Moskaug, O ., Jacobs, DR, Jr., и Blomhoff, R. Систематический скрининг общего количества антиоксидантов в пищевых растениях. J Nutr 2002; 132 (3): 461-471. Просмотр аннотации.

Haupt, H. [Токсичные и менее токсичные растения. 39. Prunus padus, Prunus serotina]. Kinderkrankenschwester. 1998; 17 (11): 504-505. Просмотр аннотации.

Хьюитт, М., Барроу, Г.И., Миллер Д. С. и Терк С. М. Случай Pyemotes дерматита. С примечанием о роли этих клещей в кожных заболеваниях. Br.J Dermatol. 1976; 94 (4): 423-430. Просмотр аннотации.

Ивао, Х. [Исследования вишневого поллиноза — впервые опубликованы клинические и иммунологические исследования вишневого поллиноза]. Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 1986; 89 (9): 1217-1230. Просмотр аннотации.

Джейкоб, Р. А., Спиноцци, Г. М., Саймон, В. А., Келли, Д. С., Прайор, Р. Л., Хесс-Пирс, Б., и Кадер, А. А. Потребление вишни снижает уровень уратов в плазме у здоровых женщин.J Nutr. 2003; 133 (6): 1826-1829. Просмотр аннотации.

Канг С.Ю., Сирам Н.П., Наир М.Г. и Буркин Л.Д. Антоцианы терпкой вишни подавляют развитие опухолей у мышей Apc (Min) и снижают пролиферацию клеток рака толстой кишки человека. Cancer Lett. 5-8-2003; 194 (1): 13-19. Просмотр аннотации.

Каракая С., Эл С. Н. и Тас А. А. Антиоксидантная активность некоторых пищевых продуктов, содержащих фенольные соединения. Int.J Food Sci.Nutr. 2001; 52 (6): 501-508. Просмотр аннотации.

Келли, Д. С., Расул, Р., Джейкоб, Р. А., Кадер, А. А., и Макки, Б. Е. Потребление черешни Бинг снижает циркулирующие концентрации маркеров воспаления у здоровых мужчин и женщин. J Nutr. 2006; 136 (4): 981-986. Просмотр аннотации.

Келли М. Д. и Хью Т. Б. Стебель вишни в общем желчном протоке. Aust.N.Z.J Surg. 1993; 63 (7): 571-574. Просмотр аннотации.

Ларсен, Т. О., Фрисвад, Дж. К., Равн, Г., и Скаанинг, Т. Производство микотоксинов Penicillium expansum на черной смородине и вишневом соке. Пищевая добавка.Contam 1998; 15 (6): 671-675. Просмотр аннотации.

Лоранская Т.И., Хоромский Л.Н., Бенедикт В.В. Влияние ряда пищевых веществ на двигательную и опорожняющую функцию культи желудка и отклоняющуюся петлю кишечника после резекции желудка и стволовой ваготомии. Вопр.Питан. 1986; (1): 19-22. Просмотр аннотации.

Melillo, L. Мочегонные растения в картинах Помпеи. Am.J Nephrol. 1994; 14 (4-6): 423-425. Просмотр аннотации.

Миттермайр, Р. П., Грубер, Х., и Кафка-Ритч, Р.Проглатывание вишневой косточки, ведущее к диагностике рака толстой кишки. Am.J Surg. 2004; 188 (2): 185. Просмотр аннотации.

Обата, Х., Диттрик, М., Чан, Х. и Чан-Йунг, М. Профессиональная астма, вызванная воздействием древесной пыли африканской вишни (макоре). Intern.Med. 2000; 39 (11): 947-949. Просмотр аннотации.

Пенторе Р., Веннери А. и Никелли П. Случайное отравление черешней: первые симптомы и неврологические последствия необычного случая интоксикации цианидом. Ital.J Neurol.Sci. 1996; 17 (3): 233-235.Просмотр аннотации.

Радосавлевич, В., Янкович, С., и Маркович-Денич, Lj. [Факторы риска рака мочевого пузыря]. Srp.Arh.Celok.Lek. 2001; 129 (7-8): 180-182. Просмотр аннотации.

Редди М. К., Александер-Линдо Р. Л. и Наир М. Г. Относительное ингибирование перекисного окисления липидов, ферментов циклооксигеназы и пролиферации опухолевых клеток человека натуральными пищевыми красителями. J. Agric.Food Chem, 11-16-2005; 53 (23): 9268-9273. Просмотр аннотации.

Зауберли, Х. и Вирт, У. [Ранний диагноз рака толстой кишки после употребления вишневых косточек].Рофо, 1983; 139 (2): 215-217. Просмотр аннотации.

Schehl, B., Lachenmeier, D., Senn, T. и Heinisch, J. J. Влияние содержания косточки на качество сливовых и вишневых спиртов, полученных в результате ферментации затора с использованием коммерческих и лабораторных штаммов дрожжей. J. Agric.Food Chem. 10-19-2005; 53 (21): 8230-8238. Просмотр аннотации.

Сирам, Н. П., Буркин, Л. Д., и Наир, М. Г. Продукты разложения цианидиновых гликозидов из терпкой вишни и их биоактивность. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (10): 4924-4929.Просмотр аннотации.

Sostaric, R., Dizdar, M., Kusan, D., Hrsak, V., and Marekovic, S. Сравнительный анализ находок растений из раннеримских могил в Илоке (Cuccium) и Scitarjevo (Andautonia), Хорватия — вклад в понимание погребальных обрядов в южной Паннонии. Колл.Антрополь. 2006; 30 (2): 429-436. Просмотр аннотации.

Steurer, J. и Siegenthaler, W. [[Коликоподобная боль в животе, анемия]. Schweiz.Rundsch.Med.Prax. 2-21-1989; 78 (8): 197-199. Просмотр аннотации.

Стюарт, К.М. Африканская вишня (Prunus africana): можно ли извлечь уроки из чрезмерно эксплуатируемого лекарственного дерева? J Ethnopharmacol. 2003; 89 (1): 3-13. Просмотр аннотации.

Strodel, W. E., Knol, J. A., and Eckhauser, F. E. Эндоскопия перегородки желудка. Ann.Surg. 1984; 200 (5): 582-586. Просмотр аннотации.

Walther, JW, Kollmeier, J., De Zeeuw, J., Orth, M., Wiethege, A., Muller, KM, Schultze-Werninghaus, G., and Rasche, K. [Воспалительная псевдопапиллома после повторной аспирации косточки плодов как редкий дифференциальный диагноз бронхогенного рака.Пневмология 2002; 56 (7): 438-442. Просмотр аннотации.

Ван, Х., Наир, М. Г., Страсбург, Г. М., Бурен, А. М., Грей, И., и Девитт, Д. Л. Циклооксигеназоактивные биофлавоноиды из терпкой вишни Балатона и взаимосвязь их структурной активности. Фитомедицина. 2000; 7 (1): 15-19. Просмотр аннотации.

Ямамото, Т., Асакура, К., Ширасаки, Х., Хими, Т., Огасавара, Х., Нарита, С., и Катаура, А. [Взаимосвязь между аллергией на пыльцу и синдромом оральной аллергии]. Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 2005; 108 (10): 971-979.Просмотр аннотации.

Будзински Дж. У., Фостер БК, Ванденхук С., Арнасон Дж. Т.. Оценка in vitro ингибирования человеческого цитохрома P450 3A4 выбранными коммерческими экстрактами трав и настойками. Фитомедицина 2000; 7: 273-82. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Производитель: Nature’s Answer. Hanppange, штат Нью-Йорк.

Вишен: свойства и преимущества — Мистер Лото

Вишня

Среди всех плодов вишня — бесспорная королева периода до лета. Но эти изысканные фрукты не только хороши на вкус, но и обладают различными терапевтическими свойствами, признанными наукой. Давайте посмотрим, какова их польза для здоровья

Вишня , плоды с хорошими мочегонными свойствами , произведены из дерева Prunus avium .Растение принадлежит к семейству Rosaceae , и все мы знаем его как вишневое дерево .

Вишня: свойства и преимущества

Вишня присутствует в Средиземноморье около 3.000 лет. Первые известия о нем поступают из Египта. Трудно с уверенностью установить страну происхождения, даже если считается, что вишня, скорее всего, родом из Азии.

Индекс

Вишневое дерево цветет весной одновременно с появлением листьев.Его внешний вид в полном расцвете прекрасен для пейзажа. Вишни делятся на 2 вида: кисло-сладкие.

sweet делятся на два подсемейства: duracine и tenerine соответственно . С другой стороны, кислоты и делятся на три подсемейства: вишня мараска , , вишня , вишня и вишня , .

Период созревания зависит от сорта вишни.Однако можно сказать, что почти все они созревают в период с мая г. по июнь г.

Согласно научным исследованиям, этот маленький фрукт обладает рядом преимуществ для здоровья . Американский институт рака включил вишню в число продуктов, борющихся с раком. (1)

Обзор исследований 2018 года обобщил все полезных свойств из вишен . По словам исследователей, эти вкусные фрукты снижают окислительный стресс, воспаление, уровень холестерина ЛПНП, артериальное давление, симптомы артрита и другие преимущества .(2)

Химический состав

Источник: Nutritionvalue

сахаров делятся на глюкозу, фруктозу, галактозу, мальтозу и сахарозу.

Аминокислоты : аспарагиновая и глутаминовая кислоты, аланин, аргинин, цистин, фенилаланин, глицин, изолейцин, гистидин, лейцин, лизин, метионин, пролин, серин, тирозин, треонин, триптофан и валин.

Вишни содержат флавоноиды, которые, как мы знаем, обладают свойствами , очень полезными в борьбе с опасными свободными радикалами . Кроме того, эти плоды играют первостепенную роль, , в процессе замедления старения клеток организма.

калорий

100 грамм вишни имеют тепловыделение 63 ккал .

Вишня: свойства и преимущества

Мочегонное и очищающее средство

Свежая вишня обладает очищающими свойствами, и детоксикацией, свойствами , но не только. Он также обладает мочегонным и легким слабительным действием. Эти свойства делают вишню очень полезным фруктом при вздутии живота.

Преимущества кожи

Благодаря наличию флавоноидов в сочетании с витаминами А и С, прием вишни стимулирует выработку коллагена.Таким образом, это приносит преимуществ нашей коже.

Косметическая маска , приготовленная путем нанесения измельченной мякоти вишни на лицо, она обладает восстанавливающими свойствами для кожи. Подчеркнуть присутствие яблочной кислоты, которая с ее свойствами способна способствовать перевариванию сахаров и активности печени.

Пониженный холестерин

Мы подтверждаем важные преимущества , которые употребление вишен приносит в сердце и систему кровообращения в целом.На основе экспериментов, проведенных в Мичигане (США), было подтверждено, что их потребление значительно снизит процент холестерина в нашем организме благодаря присутствию антиоксидантов .

Удовлетворительные свойства

Они содержат пищевых волокон , которые способствуют повышению чувства сытости после приема внутрь. По этой причине их можно использовать, чтобы подавить аппетит и в то же время съесть что-нибудь приятное, чего не хватает калорий.

Похудание

Исследование на крысах в 2009 году показало, что этих вкусных фруктов снижают концентрацию жира в крови. Кроме того, кровь крыс показала на более низкие уровни воспаления и , которые обычно связаны с сердечными заболеваниями и диабетом. (3)

Исследователи пришли к выводу, что потребление вишни или их сока снижает воспаление и уровень жира в крови. Эти 2 состояния приводят к сердечным заболеваниям и увеличению веса.

Диабет

Исследование 2014 года, проведенное на крысах , показало результатов, , что сулит хорошие перспективы для будущего применения у людей и диабета. Экстракт черешни давали 36 крысам с диабетом в течение 30 дней. В конце эксперимента у крыс наблюдалось значительное падение уровня сахара в крови на , . (4)

Богат антиоксидантами

Это плодов, богатых пигментами, которые называются антоцианами. Антоцианы — это флавоноидные полифенольные соединения, сконцентрированные в коже и обладающие мощным антиоксидантом .Научные исследования показали, что антоцианы действуют как противовоспалительные препараты.

Пищеварение и запор

В то время как пищевые волокна помогают предотвратить запоры, содержащиеся в вишне кислоты способствуют пищеварению. Флавоноиды стимулируют секрецию желудочного сока и желчи. Вместо этого витамины позволяют правильно усваивать питательных веществ.

Контрастные свободные радикалы

Наличие антиоксидантов способно противодействовать активности свободных радикалов.Это снижает риск развития сердечных заболеваний. Чтобы улучшить это качество вишен , существуют также другие полифенольные флавоноидные соединения с антиоксидантной активностью : лютеин, зеаксантин и бета-каротин.

Эти соединения действуют как поглотители свободных радикалов. Они также играют фундаментальную роль , в предотвращении определенных типов рака и замедлении клеточного старения.

Опухоли

Статья 2012 года, опубликованная в Американском институте исследований рака , поддерживает противоопухолевых свойств этих фруктов.Согласно статье, эти фрукты содержат множество фитохимических соединений, которые способствуют их антиоксидантной активности .

красный цвет плода обусловлен присутствием антоцианов , которые являются пигментами с мощными антиоксидантными свойствами. Помимо антоцианов, гидроксикоричная кислота и перилиловый спирт являются соединениями с высокой антиоксидантной активностью.

В статье лабораторных исследований показано, что антоцианы замедляют рост опухоли.В некоторых случаях они даже приводят к гибели апоптоза больных клеток. Однако, согласно статье, перилиловый спирт может обезвредить возбудителей рака.

Другое исследование, проведенное в Мичиганском университете, предполагает, что антоцианов , присутствующие в этих фруктах , снижают развитие клеток при раке толстой кишки у людей. (5)

Инфекции

Антиоксидантные соединения обладают и другими полезными для здоровья свойствами.Витамин С, каротиноиды и флавоноиды способны усиливать иммунную систему . Их предположение защищает нас от инфекций, бактериальных, вирусных и грибковых. В частности, наиболее защищенными областями являются ободочная кишка , , мочевыводящие пути и кишечник.

Исследование, проведенное с участием некоторых марафонцев, показало, что сок, извлеченный из этих фруктов, эффективен для предотвращения инфекций. (6)

Преимущества для глаз

И снова важную роль играют антиоксидантов , присутствующие в вишнях и .Эти соединения защищают глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами, а замедляют их, замедляют старение клеток.

Таким образом, существует преимуществ в профилактических условиях против дегенерации желтого пятна, катаракты и инфекций .

Болезни сердца

питательных веществ , присутствующих в вишнях , таких как минералы, флавоноиды, каротиноиды и витамины, защищают сердечно-сосудистую систему. Их правильный вклад помогает поддерживать правильный пульс.

Исследование 2006 года показало, что потребление этих фруктов снижает уровень воспалительных маркеров с последующим положительным эффектом для сердца . (7)

Исследование, проведенное Мичиганским университетом , утверждает, что эти фрукты обеспечивают сердечно-сосудистых заболеваний преимуществ и могут снизить риск инсульта . (8)

Артериальное давление

Еще одним свидетельством того, что эти фрукты полезны для здоровья сердца, является исследование 2015 года, опубликованное в British Journal of Nutrition .Исследование показывает, что вишня , благодаря высокому содержанию полифенолов, может помочь снизить кровяное давление . (9)

Мозг и нервная система

Флавоноиды и каротиноиды очень эффективны для улучшения когнитивных функций . В частности, они улучшают память, сохраняя ее в активном состоянии. На практике они защищают его от действия свободных радикалов , что является неизбежным условием старения.

Антиоксидантные свойства вишни также защищают нервную систему от проблем, связанных со старением.Эти плоды могут быть полезны при лечении таких заболеваний, как болезнь Паркинсона, депрессия, беспокойство и стресс.

Согласно исследованию 2005 года, фенолы, присутствующие в этих маленьких округлых плодах, обладают защитным действием на нервные клетки. Исследование показало, что фенольные соединения, среди которых также антоцианы, защищают нейрональные клетки от окислительного стресса и, следовательно, от нейродегенерации. (10)

Исследование, опубликованное в Journal of Neuroscience, утверждает, что антоцианов в вишне могут улучшить память .(11)

Бессонница

вишня также может быть полезна в случаях бессонницы . Эти фрукты на самом деле являются одним из немногих естественных источников мелатонина. Это соединение отвечает за цикл сна и бодрствования и снижает температуру тела. Недавние исследования показывают, что прием вишен перед сном поддерживает и улучшает качество сна .

Исследование, проведенное на 43 добровольцах, с проблемами со сном и старше 65 лет, дало положительные результаты.Фактически, потребление вишен и их сока за 30 минут до сна оказывает благотворное влияние на цикл сна. Как сообщили исследователи , эффекты не отмечены, но все же, хотя мягко , продолжительность сна улучшается. (12)

В последнее время вишен также были изучены Техасским университетом . Их свойства и их влияние на сон были изучены. Также в этом случае было подтверждено, что мелатонин, присутствующий в хорошем количестве в вишнях и , обладает этим достоинством.

Подагра

Это заболевание вызвано избытком мочевой кислоты в крови. Это вызывает отек, воспаление и боль. Несколько исследований показали, что употребление 2 чашек свежей вишни в день снижает уровень мочевой кислоты в крови на 15%.

Одно небольшое исследование, в частности, продемонстрировало это свойство , изучив 10 здоровых женщин . (13)

Восстановление силы и мышц

В одном исследовании участвовали марафонцы, которые выпили 710 мл вишневого сока за семь дней , предшествовавших забегу.В конце гонки гонщики испытали , в 3 раза меньше, мышечных болей, чем те, кто не пил сок. (14)

В другом исследовании некоторым бегунам давали 480 мл сока в дни, предшествующие марафону, и в последующие дни. В конце эксперимента всадники сообщили о меньших повреждениях, мышцах, меньшей болезненности и меньшем воспалении. Восстановление мышц также было быстрее. (15)

Кроме того, другие исследования показывают, что употребление сока этих фруктов может улучшить мышечной силы.(16)

Противопоказания

Для детей в возрасте до 3 настоятельно не рекомендуется есть этот фрукт в обильных количествах. В этом возрасте слабительный эффект вишен и может быть слишком сильным, чего не бывает во взрослом возрасте.

Их потребление. не рекомендуется. рекомендуется людям с печеночной или почечной недостаточностью.

Также рекомендуется не пить воды после того, как съели много вишен, это потому, что вишня — это фрукт, уже богатый водой как таковой.Добавление еще одного сразу после этого может вызвать некоторые проблемы, даже с пищеварением.

Разновидности

Существует множество сортов вишен , ниже приведены те, которые в основном выращиваются в Италии:

Bigarreu Cherry : это самое раннее по мере созревания и обычно продается уже в первой половине мая.

Cherry Durone : это очень ценный сорт вишни, по мнению многих лучших.Он имеет твердую и плотную мякоть с особенно сладким и вкусным вкусом, темного цвета и больших размеров. Созревает в конце июня.

Cherry Ferrovia : они очень распространены в Апулии и отличаются очень сочной мякотью. Они тоже созревают в июне.

Cherry Brand : даже у этих вишен, как и у мозолей, очень плотная мякоть, но их цвет желтовато-красный. Благодаря своим характеристикам они часто используются для приготовления консервов (вишня в спирте и сиропе).

Вишня Анелла : превосходная вишня ярко-красного цвета и хрустящей мякоти. доступны с конца мая.

Любопытство

Очень часто говорят, что это прозрачный плод : это потому, что они были завезены в Италию Лукулло.

При покупке проверяем, имеют ли они твердую консистенцию и не имеют вмятин. Важно, чтобы у них все еще был цветонос (или стебель) и чтобы он имел ярко-зеленый цвет, что является признаком свежести.

Цветоносы вишни также используются для приготовления настоев с мочегонными свойствами .

После стирки их можно хранить в холодильнике в течение 3 дней. Еще несколько дней, если их завернуть в ткань, а затем положить в открытый сверху пакет.

Вишня , особенно кислый сорт, кажется особенно освежающим фруктом с хорошим индексом сытости.

Чем темнее вишни , тем лучше его благотворно влияет на здоровье.На самом деле интенсивность окраски обусловлена ​​большим присутствием антоцианов. Последние состоят из мощных антиоксидантных свойств, очень полезных для здоровья.

Употребление вишен также означает предотвращение , инфекций полости рта, и затем неприятного запаха изо рта.

Maraschino, превосходный ликер белого цвета, производимый в основном в Италии, получают путем дистилляции этого фрукта, в частности из рода мараскино.

Даже в косметике мы пользуемся преимуществами полезных свойств, этого фрукта против преимуществ, кожи. Фактически, его мякоть используется как освежающее средство на раздраженной коже.

Латинское название Avium , в переводе с итальянского «птица», указывает на то, что размножение семян, так называемых nocciolini, происходит, прежде всего, именно теми птицами, которые очень к ним относятся.

Его древесина также используется для изготовления мебели и труб.

Может быть, не все знают, что

Знаете ли вы, что вишен также имеют покровителя? Это Сан-Херардо-деи-Тинтори.

В Японии даже вишен и считаются священными фруктами. Есть даже обычай под названием Ханами, когда японцы ходят в вишневых и цветущих мест, чтобы полюбоваться их красотой.

Ядра вишни содержат некоторые компоненты, которые выделяют цианид при проглатывании. По этой причине ямки нельзя разбивать и проглатывать. Если вместо этого вы проглотите целое ядро, не волнуйтесь, потому что оно не будет переварено, а будет удалено с фекалиями.

Вишня: свойства и преимущества

Версия для итальянского языка

Заявление об отказе от ответственности:

Это не медицинская газета, информация, представленная на этом сайте, носит исключительно информационный характер и носит общий характер, она никоим образом не может заменять рецепты врача или других медицинских работников, уполномоченных законом. Понятия дозировки, медицинских процедур и описания продуктов на этом сайте имеют иллюстративную цель и не позволяют приобрести необходимый опыт и ручные навыки для их практики или их использования.Если вам была прописана медицинская помощь, я призываю вас не прерывать и не изменять ее, потому что все предложения, которые вы найдете на www.mr-loto.it, всегда и в любом случае должны сравниваться с мнением вашего врача.

Преимущества дикой вишни

| Natural Health Guide

Кора дикой вишни была одной из самых ценных трав индейских племен. Он использовался как мощное средство от кашля, особенно при коклюше, как общее тонизирующее средство для желудочно-кишечного тракта, средство от диареи, как слабительное средство от простуды и применялось местно, чтобы ускорить заживление ран и остановить кровотечение.Чероки использовали кору для облегчения боли во время родов, в то время как мохеганы считали ее средством от различных болезней, включая дизентерию.

Также популярная в традиционной китайской медицине, кора дикой вишни показана при «сердечном огне» — учащенном сердцебиении, беспокойстве, возбуждении, лихорадке и учащенном пульсе.

Преимущества дикой вишни

Средство для подавления кашля / здоровье органов дыхания

Кора дикой вишни обладает мощным противокашлевым действием (подавляет кашель) и поэтому показана при сухом отрывистом кашле, сопровождающемся спазмами.Обладая вяжущим, седативным, спазмолитическим и бронхолитическим действием, он сушит слизь, усиливает отхаркивание, облегчает кашель и открывает дыхательные пути. Кора дикой вишни содержит цианогенных гликозидов , которые гидролизуются в организме до глюкозы, бензальдегида и синильной кислоты , иначе известной как синильной кислоты . Синильная кислота быстро выводится через легкие, где сначала усиливает дыхание, а затем успокаивает чувствительные нервы, которые вызывают кашлевой рефлекс.

Обладая мягким седативным действием, настойка или сироп коры дикой вишни особенно полезны при кашле, который затрудняет сон в течение ночи. Это также полезно для облегчения непродуктивного, раздражающего кашля, который сохраняется после того, как первичная инфекция прошла.

Здоровье пищеварительной системы

Кора дикой вишни классифицируется как горькая трава — горечи поддерживают пищеварительную функцию, стимулируя горькие рецепторы на языке, желудке, желчном пузыре и поджелудочной железе.Их основной эффект заключается в том, чтобы стимулировать пищеварительные соки, такие как желудочная кислота, желчь и ферменты, расщеплять пищу и способствовать усвоению питательных веществ.

Кроме того, кора дикой вишни укрепляет и тонизирует пищеварительную систему в целом, а ее расслабляющие свойства делают ее особенно полезной при нервной диспепсии (расстройстве желудка).

Здоровье сердца

Кора дерева дикой вишни давно признана лекарством от сердечной слабости, особенно когда она сопровождается хроническим кашлем, сердцебиением и высоким кровяным давлением.

По словам известного травника Мэтью Вуда, «Кора дикой вишни действует на сердечно-сосудистую систему, выравнивая кровообращение и уменьшая раздражение и застойные явления, которые могут обременять сердце. Сочетание сладкого и горького указывает на лекарство, которое особенно питательно, так как Оба эти аромата стимулируют секрецию ротовой полости, желудка и пищеварительной системы. Горечь также связана с сердцем и кровообращением, поскольку снижает раздражение и жар.Питательное влияние сладкого аромата как бы направлено к сердцу. К этому добавляется терпкость, которая также тонизирует сердце. Prunus serotina не только уменьшает раздражение, но и питает, тонизирует и укрепляет сердечную мышцу. Дикая вишня — это разновидность Crataegus (боярышник) у американских индейцев, которая также является членом семейства розоцветных, используемых при сердечных и пищеварительных заболеваниях ».

Здоровье кожи

Компоненты коры дикой вишни помогают уменьшить воспаление и действуют как вяжущее средство для тканей.При местном применении он полезен в качестве средства для промывания глаз при воспаленных отечных глазах и может быть добавлен в натуральный крем для кожи, чтобы помочь успокоить такие проблемы, как экзема, псориаз, прыщи и сыпь.

Лось, отравленный цианидом, Департамент рыбы и дичи Аляски

Лось, отравленный цианидом

Декоративное дерево черноплодной вишни, замаскированный дьявол

Райли Вудфорд и Кэти Хармс

Одна из жертв отравления черемухой.

Весной ароматные белые цветы покрывают множество декоративных деревьев черемухи в Анкоридже. Эти декоративные растения, также известные как европейские черемухи, были завезены на Аляску. Летом цветы превращаются в ягоды, которыми питаются такие птицы, как богемские свиристели. «Черника» безвредна для птиц, но при определенных условиях эти растения могут быть ядовитыми для жвачных — таких животных, как крупный рогатый скот, козы, олени и лоси. Этой зимой этими интродуцированными и инвазивными деревьями черноплодной рябины были отравлены три детеныша лося.

Многие растения производят токсины, но они не всегда ядовиты. Некоторые производят токсины в определенное время года, некоторые — только в определенных частях растений, а некоторые растения — только при определенных условиях. Когда ивы интенсивно высаживаются животными или насекомыми, растения производят дубильные вещества, которые делают их листья менее усвояемыми. Это защита от браузеров.

Все деревья черемухи «токсичны», но не все части, не всегда и не для всех видов. Ядовитые соединения, продуцирующие цианид, накапливаются, когда растения выращивают в определенных условиях, например, в почве с высоким содержанием азота / низким содержанием фосфора, непосредственно перед опылением или при повреждении растения.Замораживание, опрыскивание гербицидами, обрезка домовладельцами или поиск лосей — все это типы повреждений, которые стимулируют растение производить больше токсина. Токсины концентрируются в листьях, семенах и почках на кончиках ветвей, а зимой лоси пасутся на ветках и стеблях имеющихся растений. Вокруг Анкориджа, в том числе интродуцированные декоративные растения, такие как черешня.

Результаты лабораторных исследований подтвердили, что два теленка умерли в январе и третий — в феврале после того, как они съели недавно замороженные почки, ветки и ягоды черемухи.Третий лось также проглотил токсичное количество интродуцированного японского тиса, который также может вызвать внезапную смерть. Тис токсичен в любое время года, а также очень ядовит для людей и домашних животных.

Повреждения, такие как замораживание, вызывают накопление химического вещества, называемого цианогенным гликозидом, в почках черемухи. Токсин накапливается в некоторых частях растения до опыления и сразу после замораживания, но затем быстро уменьшается в течение нескольких дней. Когда листья, семена или почки пережевываются и проглатываются, они вступают в реакцию с химическими веществами в рубце, выделяя цианистый газ, который может убить лося всего за 20 минут.

Комментируя в середине февраля смертельные случаи, государственный ветеринарный врач дикой природы доктор Кимберли Бекмен сообщила. «Отравление цианидом может произойти от любого кустарника семейства Prunus, чаще называемого« черемуха », но обычно это происходит сразу после первых заморозков. Возможно, недавние потепления в Анкоридже, за которыми последовали отрицательные температуры, привели к этим случаям в середине зимы ».

Голодных лосей зимой могут привлечь декоративные городские деревья и даже обрезанные ветки, которые хранятся под крыльцом.

Бекмен сказал, что лось может умирать каждую зиму или весну от такого отравления.

«Когда мы получаем сообщения о лосях, которые умерли в городах и дворах, обычно предполагалось, что они умерли от голода, но эти недавние случаи, которые не были худыми, подчеркивают тот факт, что это не обязательно так, и полный Для определения причины смерти необходимо вскрытие трупа », — сказал Бекмен.

Вскрытие трупов — всестороннее обследование мертвого животного, включая образцы тканей и органов для дальнейшего анализа — обычно не проводится на тушах лосей из-за бюджетных и кадровых ограничений, но этой зимой здоровье лосей подверглось более тщательной проверке.

Сотрудники отдела рыбной ловли и охоты в Анкоридже и Фэрбенксе ищут доказательства заноса и распространения болезни среди лосей, в результате чего исследуются новые туши.

Биологи Стефани Селл, Джесси Колтрейн и Тони Карнахан провели первоначальное расследование. «Так мы обнаружили три случая отравления цианидом в этом году», — сказал Бекмен. «Мы диагностировали один случай в 2006 году, поэтому теперь, когда мы получаем сообщение о лосе, который отшатывается от черемухи и внезапно умирает без какой-либо другой болезни, а в рубце есть черемуха, мы проверяем ее.Возможно, что каждую весну в результате отравления цианидом погибнет больше лосей, но у нас нет ни персонала, ни ресурсов, чтобы исследовать и протестировать их всех ».

Бекмен сказал, что молодые лоси, вероятно, более восприимчивы к отравлению, потому что они меньше по размеру и меньшее количество укусов дерева может быть смертельным.

Не все лоси, которые пасутся на черемухе, умирают, некоторые выздоравливают, а некоторые совсем не глотают токсины. Наиболее вероятными частями растения, производящими цианид, являются почки и матовые листья.Ветви, обрезанные с черемухи, также могут представлять опасность. «Владельцы собственности должны убедиться, что обрезки утилизированы и недоступны лосям», — сказал Бекмен. В самом последнем случае теленок просматривал обрезки черноплодной черемухи, хранившиеся под крыльцом, которые содержали высокий уровень токсина.

Вскрытие одного из молодых лосей, отравленных декоративными ветвями черемухи.

На Аляске растет как минимум три вида черноплодной рябины, но они не являются аборигенами Аляски и стали инвазивными видами.Они обычно высаживаются как декоративные растения, но распространились и укоренились в дикой природе, вытеснив естественную растительность, такую ​​как ива, которую предпочитают лоси. Европейская черемуха, Prunus padus, в настоящее время является доминирующей растительностью вдоль многих ручьев, протекающих через зеленую зону Анкориджа. На двух дворах, где умер лось, были все три вида черемухи.

Лесная служба наблюдала за распространением черемухи в Фэрбенксе и отметила, что вдоль Бореальной лесной тропы позади фермерского дома сливочников есть заросли деревьев, а вдоль реки Чена есть большие насаждения (например, , через реку от Карлсон-центра), которые были частично нанесены на карту прошлым летом.В кампусе Университета Аляски также есть несколько деревьев, как диких, так и намеренно посаженных в качестве декоративных растений.

Пытаясь ограничить распространение и новые интродукции, Департамент природных ресурсов Аляски вносит Prunus padus в список запрещенных растений.

Fish and Game сотрудничает с UAF и Федеральной службой инспекции здоровья животных и растений (APHIS) для дальнейшего изучения, чтобы определить виды условий окружающей среды в Анкоридже, которые вызывают выработку токсинов, например, когда оно является самым высоким и как быстро он снижается.Это важно, поскольку есть еще много чего узнать об этом широко распространенном в настоящее время интродуцированном растении и лосе.

«Все, что мы знаем, основано на других видах Prunus, обитающих в других частях страны, которые отравляют различных животных», — сказал Бекмен. «Больше нигде не было зарегистрировано отравление лосями видами Prunus».

Подпишитесь, чтобы получать уведомления о новых проблемах

Получайте ежемесячные уведомления о новых выпусках и статьях.

• Facebook
• Твиттер
• Google+
• Reddit

.