Мёд: польза и вред для организма

Однако, в то время как некоторые утверждают, что употребление мёда может быть вкусным и питательным способом удовлетворения вашего пристрастия к сладкому, другие считают, что это всего лишь способ выдавать желаемое за действительное.

В этой статье рассматривается польза и вред мёда для здоровья женщины и мужчины.

Мёд – польза и вред для организма человека

Что такое мёд?

Мёд – это сладкое, похожее на сироп вещество, которое пчелы производят из нектара цветковых растений.

Пчелы собирают нектар и затем потребляют, переваривают и срыгивают его внутри улья, чтобы произвести мёд.

Мёд хранится в воскоподобных структурах, называемых сотами, которые собираются людьми посредством пчеловодства (1).

Доступно много видов мёда, различающихся в зависимости от источника растения, способа экстракции и того, является ли он сырым или пастеризованным.

Вот распространенные виды мёда:

Хотя профиль питательных веществ варьируется в зависимости от вида, в одной столовой ложке (21 грамм) мёда обычно содержится 64 калории и 17 грамм углеводов с небольшим количеством или отсутствием жира, клетчатки и белка (2).

Он также содержит несколько микроэлементов, таких как калий, железо и цинк, но в следовых количествах – менее 1% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) (2).

Резюме:

Мёд – это сладкое вещество, которое делают пчелы из нектара цветковых растений. Существует много разных видов, но обычно в них много калорий и углеводов, и только небольшое количество микроэлементов.

Богат антиоксидантами

Высококачественный мёд богат несколькими важными антиоксидантами, такими как фенольные кислоты и флавоноиды, которые могут способствовать улучшению здоровья (3, 4).

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими заболевания, тем самым снижая риск окислительного повреждения клеток.

Эти соединения играют центральную роль в здоровье и заболеваниях – некоторые исследования показывают, что они могут защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и сахарный диабет (5).

Более того, несколько исследований показали, что употребление определенных видов мёда, таких как гречишный мёд, может повысить антиоксидантный статус вашей крови (6, 7).

Резюме:

В мёде много антиоксидантов, таких как фенольные кислоты и флавоноиды, и его употребление в пищу может повысить антиоксидантный статус вашей крови.

Может улучшить здоровье сердца

Замена обычного сахара на высококачественный мёд в вашем рационе питания может улучшить различные аспекты здоровья сердца, так как было выявлено, что он снижает некоторые факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, одно 30-дневное исследование, в котором сравнивалось влияние столового сахара и мёда на 55 человек, показало, что мёд помогает снизить общий уровень холестерина и уровень «плохого» холестерина ЛПНП при одновременном повышении уровня «хорошего» холестерина ЛПВП (8).

Также удалось снизить уровень триглицеридов на 19% (8).

Кроме того, исследования на животных показали, что употребление мёда может снизить систолическое артериальное давление (верхнее значение) – еще один важный фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (9, 10).

Резюме:

Исследования на животных и людях показывают, что замена обычного сахара на мёд может помочь снизить уровень холестерина, триглицеридов и кровяное давление.

Способствует заживлению ран

В некоторых формах народной медицины, таких как аюрведа, мёд наносится непосредственно на кожу, чтобы помочь заживлению ран.

Считается, что его ранозаживляющее свойство связано с антибактериальным эффектом и способностью уменьшать рост микроорганизмов, которые могут вызвать инфекцию (11, 12).

В одном небольшом исследовании нанесение мёда манука непосредственно на диабетические язвы на ногах было так же эффективно, как и использование традиционных средств для их заживления, и способствовало заживлению 97% язв (13).

Аналогичным образом, другое исследование с участием 30 человек показало, что добавление мёда в перевязочные материалы способствовало полному заживлению язв примерно у 43% пациентов, и еще 43% пациентов испытывали постепенное заживление язв диабетической стопы через три месяца (14).

Между тем, другие исследования показывают, что этот продукт пчеловодства также может быть полезным для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, дерматит и герпес (15, 16, 17).

Резюме:

Мёд обладает антибактериальными свойствами и может помочь в лечении язв и лечении кожных заболеваний, таких как псориаз, дерматит и герпес.

Лучше, чем рафинированный сахар

Хотя в мёде много сахара и калорий, он все же лучше, чем рафинированный сахар.

В то время как рафинированный сахар приносит мало пользы в плане питательных веществ, мёд содержит антиоксиданты, в том числе фенольные кислоты и флавоноиды (3, 4).

Кроме того, одно исследование с участием 48 человек с сахарным диабетом 2 типа показало, что, хотя мёд повышает уровень сахара в крови, он может делает это не настолько сильно, как столовый сахар (18).

Исследования также показывают, что использование мёда вместо столового сахара может снизить уровень триглицеридов, а также общий уровень холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП, что способствует поддержанию здоровья сердца (8, 18).

Однако, хотя мёд может быть лучшим вариантом, чем рафинированный сахар, его все равно следует употреблять в умеренных количествах, чтобы предотвратить неблагоприятные последствия для вашего здоровья.

Резюме:

Мёд содержит несколько антиоксидантов, таких как фенольные кислоты и флавоноиды. При использовании вместо сахара, он повышает уровень сахара в крови не настолько сильно и может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов.

Может способствовать увеличению массы тела

Мёд имеет высокий уровень содержания сахара и калорий – одна столовая ложка (21 грамм) содержит примерно 64 калории (2).

Хотя это может показаться не таким уж большим количеством, даже несколько порций в день могут вызвать накопление калорий.

Со временем это может привести к увеличению веса, особенно если другие диетические изменения не учитывают эти дополнительные калории.

В мёде также много сахара, который быстро переваривается и может привести к резкому скачку уровня сахара в крови, что приведет к увеличению чувства голода и потенциальному долгосрочному увеличению веса (19, 20).

Более того, исследования последовательно связывают более высокий уровень потребления добавленного сахара с более высоким риском увеличения веса и ожирения (21, 22).

Резюме:

Мёд содержит много калорий и сахара, и может способствовать увеличению веса с течением времени.

Содержит много сахара

Несмотря на пользу для здоровья, которая может быть связана с употреблением мёда, в нем много сахара, что может нанести вред вашему здоровью.

Фактически, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием сахара могут быть связаны с ожирением, воспалением, резистентностью к инсулину, проблемами с печенью и сердечно-сосудистыми заболеваниями (23, 24).

Избыточный уровень потребления сахара также может быть связан с более высоким риском депрессии, деменции и даже некоторых видов рака (25, 26, 27).

Поэтому лучший способ воспользоваться потенциальной пользой мёда – отдавать предпочтение высококачественную натуральному мёду и использовать его для замены нездоровых подсластителей, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или рафинированный сахар.

Тем не менее обязательно уменьшите потребление и используйте его экономно, чтобы минимизировать риск побочных эффектов для здоровья.

Резюме:

Мёд – это сладкий продукт пчеловодства, который может нанести вред вашему здоровью при употреблении в больших количествах.

Как выбрать мёд

Не весь мёд одинаков.

Фактически, некоторые некачественные бренды часто смешивают его с сиропом, чтобы сократить расходы и максимизировать прибыль.

Хотя это может быть немного дороже, выбор высококачественного бренда сырого мёда или покупка у пчеловодов – это простой и эффективный способ гарантировать, что вы получите максимальную отдачу от затраченных средств.

В отличие от обычного мёда, сырые версии не пастеризуются, не фильтруются и не обрабатываются, что позволяет им сохранять их потенциальные природные свойства, способствующие укреплению здоровья (28).

Более того, выбор сырого сорта гарантирует, что в вашем мёде не будет добавленных сиропов или дополнительных ингредиентов, которые могут уменьшить возможную пользу.

Имейте в виду, что сырой мёд никогда не следует давать детям младше одного года из-за риска развития ботулизма у детей – серьезного заболевания, вызванного токсинами из определенного штамма бактерий под названием Clostridium botulinum.

После одного года пищеварительная система, как правило, достаточно развита, чтобы бороться с потенциально вредными токсинами и минимизировать риск заболевания (29).

Резюме:

Обычный мёд часто пастеризуют, фильтруют, обрабатывают и смешивают с сиропом, чтобы снизить затраты. Покупка сырого мёда у именитого бренда или у местных проверенных пчеловодов – лучший способ максимизировать потенциальную пользу для здоровья.

Подведем итог

• Мёд был связан с пользой для здоровья, такой как укрепление здоровья сердца, заживление ран и улучшение антиоксидантного статуса крови.
• Тем не менее чрезмерное потребление может вызвать неблагоприятные последствия из-за высокого содержания сахара и высокой калорийности.
• Таким образом, лучше всего использовать мёд в качестве замены столовому сахару и употреблять его только в умеренных количествах.
• Несмотря на это если вы ограничиваете себя и выбираете высококачественный продукт, мёд может стать частью здорового, сбалансированного рациона питания.

Поделиться новостью в соцсетях

« Предыдущая запись

Следующая запись »

Польза и вред мёда для здоровья, калорийность и состав

Польза мёда несомненна, но и вред организму он в состоянии нанести. Не смотря на обилие производимого сахара, хороший мёд всегда в цене.

Мёд знаком человечеству издревле. Он применялся в медицине, употреблялся в пищу, из него делали алкогольные напитки.

В настоящее время мёд в большей части ушёл в пищевую промышленность, служа альтернативой сахару. Фармацевтика в большей части рассматривает только попутные мёду вещества. Например, прополис и маточное молочко.

Состав и лечебные свойства мёда

Состав мёда на самом деле довольно скуден. В среднем, жидкий, свежий мёд содержит:

1. 15-20% воды
2. 77-78% углеводов
3. ~2% прочих веществ

Большую часть углеводов составляют простые сахара — глюкоза и фруктоза. Они отличаются самой лёгкой степенью усвоения. На третьем месте располагается сахароза, мальтоза и несколько трисахаридов, содержащих молекулы глюкозы и фруктозы.

За счёт простых сахаров мёд обладает концентрированным сладким вкусом.

В состав прочих веществ включаются витамины группы B и витамин C. Их довольно таки мало и счёт идёт на десятые и сотые миллиграмма.

Мёд включает в себя все микроэлементы, нужные для функционирования организма. Но не стоит обольщаться. Их тоже довольно мало.

Калорийность

Калорийность мёда очень высока и характеризовать его как продукт для диеты не стоит.

На сто грамм приходится от трёхсот до четырёхсот пятидесяти калорий.

Наименьшей калорийностью обладают разнотравные и цветочные сорта мёда, а вот древесные выдают её по максимуму.

Если вы соберётесь заменить сахар на мёд, то делайте это с умом, просчитав объём и калорийность.

Польза для организма человека

Польза мёда для человека превозносится на каждом углу, в каждой статье и рассказе. Да, мёд обладает некоторым полезным воздействием. Но действие столь мало, что заметить его можно, если сравнивать с полным отсутствием какого либо лечения.

Полезными свойствами обладает неочищенный мёд, содержащий в себе часть прополиса и маточного молочка.

Регулярный приём такого мёда поспособствует насыщению организма витаминами, минералами и органическими кислотами.

Составляющие мёда будут воздействовать на:

• Иммунную систему
• Эндокринную систему
• Работу мозга и нервной системы
• Процессы метаболизма
• Насыщение печени и мышц гликогеном
• Усвоение кальция
• Внешний вид и здоровье кожи, ногтей и волос
• Воспалительные процессы
• Неблагоприятная микрофлора ротовой полости и желудочно-кишечного тракта
• Респираторные заболевания лёгкого характера

Учитывайте возможный вред при употреблении мёда. Не стоит терпеть аллергия, жуя мёд ради красивых волос, лучше уж купите обычные витамины.

К тому же не надо относится к мёду как к панацее. Он хоть и обладает полезными свойствами, но их величина часто перекрывается другими продуктами и более специализированными средствами.

Польза мёда утром натощак

Большое содержание в меду легкоусвояемых углеводов отлично помогает запустить мозги с самого утра.

Человеческий мозг потребляет большое количество энергии, ну а простые сахара дают её в достатке. Небольшая ложка мёда натощак приучит ваш мыслительный центр запускаться на полную катушку.

Но не перебарщивайте с количеством питательного «золота». Большой объём вызовет зависимость организма от употребления мёда. В итоге, не съев ложку-другую, вы будете ощущать усталость и сонливость.

После пробуждения, человеческое тело находится в стадии поднятия обмена веществ. И «зажигательная» смесь в виде чайной ложки мёда позволит быстро вывести обменные процессы на максимальный уровень. А следом можно и позавтракать сложными углеводами, которые будут расходоваться исключительно на энергию.

Мёд на ночь

Употреблять мёд на ночь глядя можно, если вы не боитесь испортить свою фигуру.

Сладкий вкус и наличие органических кислот помогут сделать ваш сон более крепким. Употребление мёда позволяет гораздо быстрее заснуть, особенно при нарушениях сна, бессоннице.

Сочетание мёда и ромашкового чая успокоит нервы, разгрузит нервную систему и позволит телу и разуму полноценно отдохнуть.

Медово-ромашковое сочетание способствует продлеванию фазы глубокого сна. Находясь в ней, организм запускает восстановительно-регенеративные процессы, вырабатывает большую часть гормонов.

Ради похудения на ночь мёд не желателен, ввиду высокого содержания простых сахаров. Ближе к ночи организм замедляет процессы метаболизма и всё сладкое по большей части уходит в «запас».

Мёд способен выступать в виде потогонного средства. Поэтому во многих статьях его рекомендуют кушать на ночь для похудения.

Но так вы «сольёте» около 50 грамм воды, но и наберёте 7-8 грамм жира. Да и вода в течение последующего дня возвратится обратно. В итоге вы только наберёте лишний жир, что противоречит похуданию.

Мёд на ночь показан к употреблению спортсменам, которым необходимо в течение некоторого времени, без вреда для организма, избавиться от лишней воды в теле. Такой приём применяется дабы влезть в нужную весовую категорию, при этом, не используя диуретики и сильные мочегонные средства.

Съев даже небольшое количество мёда на ночь, прополощите рот умеренно горячей водой. Нельзя позволять мёду оставаться в ротовой полости, особенно на зубах.

В противном случае он послужит главным блюдом для микрофлоры ротовой полости. Бактерии съедят-то сахара, а вот продукты их жизнедеятельности уже повлияют на зубную эмаль и на слизистую рта.

Для женщин

Прекрасному полу мёд послужит хорошую службу как ингредиент разнообразных косметических средств.

Смешав мёд с мелкой морской солью, вы получите эффективный скраб для тела. Для ухода за лицом можно применять смесь расторопши или корицы с мёдом.

В плане женского здоровья мёд не играет особо важных ролей. Ну а об общем плане здоровья и так будет сказано не мало.

Для мужчин

Мужчины оценят мёд за быстрое восполнение сил и работоспособности. Изотоники с мёдом отлично помогут в спорзале и работе на жаре.

Многие мужчины страдают от излишней потливости и неприятного запаха. Справиться с проблемами поможет мёд и баня. Ну, какой мужик не любит баню, а?

Секрет прост. За час до похода в парилку скушайте ложку-полторы мёда и идите хорошенько пропотейте.

Мёд создаёт неплохой потогонный эффект, выводя с потом различные токсины и шлаки. Вам останется их только смыть. Повторяйте такую процедуру раз в две недели и потливость с неприятным запахом вас покинут.

Мёд пригодится в том случае, если у вас закончился крем после бритья. Ситуация странная, да и выход из неё тоже, на первый взгляд.

Но мёд и в правду поможет в случае чего снять раздражение и увлажнить кожу шеи и лица.

Нанесите его тонким слоем на выбритые участки, продержите минут 7-10, смойте тёплой водой и храните такой случай в тайне.

Чем полезен мёд детям

Детский организм хорошо реагирует на мёд и сопутствующие продукты. Следует только соблюдать нормы его употребления и не давать детям до 3-4 лет.

Мёд благоприятно воздействует на кору мозга, стимулируя ребёнка к лучшему умственному развитию.

Родителям непоседливых деток, мёд порадует антидепрессивным эффектом. Он успокоит неусидчивого ребёнка. А принятый к вечеру обеспечит здоровым и крепким сном.

Не злоупотребляйте объёмом съеденного мёда. Большое его количество может пагубно повлиять на здоровье маленького сорванца или принцессы.

Мёд при сахарном диабете 2 типа

Мёд для диабетиков разрешается сугубо с одобрения лечащего врача.

Натуральная фруктоза мёда способна усиливать липогенез организма. В свою очередь, в организме может произойти повышение уровня глюкозы в крови.

Умеренное потребление мёда позволяет диабетикам держать давление в пределах нормы и стабилизировать гликогемоглобин.

Лучшим выбором для людей, подверженных диабету, будет сотовый мёд. Пчелиный воск способствует меньшему всасыванию углеводов.

Среди сортов мёда стоит выделить каштановый, гречишный и акациевый.

У них одна из самых низких калорийностей, низкий уровень гликемического индекса.

Мёд при диабете требует соблюдения правил приёма:

1. Приём осуществляется в первой половине дня
2. Мёд употребляется с сотами
3. Сочетайте его с пищей, богатой клетчаткой
4. Ешьте в ограниченных количествах (1.5-2 ложки)

Мёд при похудении

«Мёд полезен при похудении», «Мёд помогает избавиться от жира» — именно такие фразы встречаются в массе статей, переписываемых друг у друга. Но желательно развеять миф о его чудодейственном жиросжигающем эффекте.

Мёд в первую очередь – высококалорийный продукт, состоящий из простых сахаров и небольшого количества воды. Его энергетическая ценность примерно в два раза выше, чем у рафинированного сахара.

Заменив сахар на мёд, употребляя последний даже вдвое меньшем объёме, вы не избавитесь от жировых отложений.

Можно возразить, и сказать, что в мёде много полезных веществ. И именно они и дают жиросжигающий фактор.

Мёд, несомненно, содержит богатый список полезных веществ, минералов и витаминов. Но их по объёму так мало, что их действие перекрывается калорийностью.

Использовать его можно в тех случаях, когда вы решили значительно сократить потребление сахаров. Ложка мёда в такой ситуации послужит роль антидепрессанта, не позволяющего сорваться с диеты.

Пусть мёд и не помогает сжигать жировые отложения, он проявляет потогонные свойства. И если вам необходимо избавиться от веса, то употребляя его, вкупе с баней или горячим душем, вы можете избавиться от некоторого количества воды. Но жир в таком случае никуда не денется.

Способ со «сгоном» воды мёдом подойдёт спортсменам, желающим попасть в определённые весовые рамки.

Чем полезна вода с мёдом натощак

Тёплый напиток из воды и мёда поможет взбодриться организму после сна. Простые углеводы быстро усвоятся и предоставят необходимую энергию.

Питьё спровоцирует усиленную выработку пищеварительного сока и пробудит аппетит. Актуально для людей, не могущих нормально позавтракать.

Медовая вода натощак способна выступать в роли профилактического средства, предупреждая появление гастритов, колитов и запоров.

Выступая в роли лёгкого антидепрессанта, мёд с водой обеспечат вам спокойствие и хорошее настроение на весь день.

Лимон с мёдом

Лимон – штука полезная. Вот только съесть его как яблоко не выйдет. Скрасить кислый вкус поможет мёд, который ещё и поспособствует лучшему усвоению витамина C.

Да и сам мёд содержит значительный список витаминов и минералов, нужных при тех же простудных заболеваниях.

Употребление разнообразно. Лимон можно «засахарить» мёдом, смешать мёд с соком лимона. Что уж говорить о чае с лимоном и мёдом.

Но необходимо отметить, что при серьёзных заболеваниях лучше отказаться и от мёда, и от лимона в пользу более мощных лекарственных препаратов.

Вода с мёдом и лимоном

При занятиях спортом, высокой температуре окружающей среды и тяжёлых физических нагрузках организм теряет очень много воды, солей. Нарушается электролитический баланс тела.

Лимон предоставит большое количество различных органических кислот и витамин C.

Мёд дополнит лимон большим количеством минералов и витаминов. Углеводы в виде подпитки так же будут актуальны.

Ну а вода – позволит объединить всё воедино и восполнить потери влаги организмом.

По итогу получится самодельный изотоник, лишь несколько не дотягивающий до состава покупных.

На один литр тёплой воды возьмите полторы больших ложки мёда и сок половины крупного лимона. Размешайте всё до полного растворения и охладите до приемлемой температуры.

Пейте охлаждённым, взбалтывая перед употреблением. При желании можно добавить немного обычной соли, дабы восполнить ещё и её потери. Небольшой щепотки на литр напитка хватит.

Для приготовления берите насыщенный, хороший мёд, например, гречишный или липовый.

Мёд с корицей

Медово-коричный тандем служит отличным энергетиком. Съев пару ложек смеси с утра, вы обеспечите себе продуктивный день.

При различных проблемах сердечно-сосудистой системы корица с мёдом выказывает положительный эффект. Снижает давление, способствует выведению излишков холестерина, расширяет и укрепляет сосуды.

Густая паста из корицы и мёда является неплохим скрабом для лица. Корица отшелушивает мёртвые клетки, а мёд увлажняет кожу.

С орехами

Мёд с орехами, особенно с кедровыми, является отличным лакомством. Польза такой сладости несомненна, ведь орехи содержат огромное количество витаминов и ненасыщенных жирных кислот. А мёд позволяет сохранить всю эту благодать, «консервируя» орехи под собой.

Сразу надо отметить, что фигуре пользы не будет. Ибо калорийность орехово-медового «безумия» способна переваливать за 600 калорий на 100 грамм.

Мёд с орехами подойдёт людям, любящим активный отдых. Различные походы, вылазки на природу, пеший туризм «дикарём», сплавы на байдарках и прочее требуют огромных затрат энергии. И эта смесь поможет восполнить её.

Готовится смесь по вкусу. На ваше усмотрение можно добавить чайную ложку кедровых или грецких орехов на банку мёда. А можно засыпать орехами банку под завязку и остаток места залить «жидким золотом».

Калорийность в различной вариации будет отличаться. Да и органолептика орехов будет отличаться. В большом количестве мёда орехи становятся более мягкими и нежными. А вот малое количество мёда может превратить смесь в один большой козинак. Особенно если мёд сильно кристализуется.

С лимоном и имбирём

Сочетание мёда, лимона и имбиря создаёт мощное средство борьбы с простудными заболеваниями.

Смешайте в горячей воде столовую ложку мёда, пару тонких пластинок имбиря и немного сока лимона. Размешайте и выпейте небольшими глотками.

Эфирные масла имбиря и окситонцин воздействуют на слизистую оболочку носа и помогут снять заложенность.

Температура «чая» и всё тот же острый имбирь помогут организму снизить температуру естественным путём.

Богатый витаминный состав лимона и имбиря восполнит потери организма при простуде.

И тут кто-нибудь отметил бы, что в мёде ведь тоже много витаминов. Да, их много по количеству, но не по объёму. И при высокой температуре немалая их часть разрушается.

Зачем же тогда мёд в такой смеси? Всё просто – в мёде много легкоусвояемых углеводов, которые уже во рту начинают всасываться в кровь. А вместе с ними «цепляются» и полезные вещества из имбиря и лимона. По сути, сахара из мёда способствуют быстрому усвоению полезных веществ.

С куркумой

Куркума издавна известна своими полезными свойствами. Содержащийся в ней куркумин благоприятно воздействует на суставы, способствует снижению воспалительных процессов. Сочетание куркумы и мёда придётся по душе людям, подверженным остеоартрозу, артриту и ревматизму.

Мёд, смешанный с куркумой, позволит полезным веществам как можно быстрее попасть в кровь и усвоиться организмом.

Состав смеси прост – 100 гр мёда смешайте с большой ложкой молотой куркумы.

Употребляйте по половине чайной ложки каждые 4-5 часов в течение трёх дней при простудных заболеваниях. Ради профилактики простуды принимайте по чайной ложке «куркуминового» мёда один раз в день.

Для быстрого снятия воспаления или уменьшения болей употребите столовую ложку смеси и запейте теплой водой.

С прополисом

Мёд с прополисом является и в правду полезным продуктом, имеющим целебный эффект.

Прополис вырабатывается пчёлами из смолистых выделений различных почек, которые они подвергают ферментации.

Само вещество отличается горьким, слегка жгучим вкусом. Цвет варьируется от бурого до серо-жёлтого.

Прополис содержит витамины группы PP, витамины C, A, E и H, группу B и многие другие.

Стоит отметить высокое содержание калия, магния, железа и цинка. Прополис содержит ещё множество жизненно важных микроэлементов, но в меньших количествах.

Мёд в сочетании с прополисом очень хорош для применения гипертоникам, людям, страдающим от различных спазмов.

Прополис способствует снятию симптомов ОРВИ и ОРЗ, помогает сбить температуру.

Профилактическое употребление мёда с прополисом позволит укрепить иммунитет перед простудными заболеваниями.

Редька с мёдом

Чёрная редька, смешанная с мёдом оказывает неплохое муколитическое и отхаркивающее действие. Мёд оказывает обволакивающий эффект на носоглотку, а активные вещества редьки позволяют унять свербение и позывы к кашлю.

Приготовить смесь можно несколькими способами.

• Самый старый способ – сделать из корнеплода редьки своеобразную ёмкость и залить в неё мёд. Редьку промойте и срежьте сторону с корешком на ¼ высоты. В большей части вырежьте мякоть и на её место влейте мёд. Закройте крышкой и дайте мёду смешаться с соком редьки. Принимать по чайной ложке каждые полтора часа.
• Второй способ – натереть очищенную редьку на тёрке и смешать с мёдом. Употреблять по чайной ложке.
• Третий вариант – натрите редьку на крупной тёрке и отожмите из неё сок. Смешайте его с мёдом пропорционально 1 к 2.

При сильном кашле или подозрениях на серьёзную респираторную и лёгочную болезнь, лечение редькой с мёдом противопоказано. Используйте сочетание продуктов только при полной уверенности в несерьёзности болезни.

Чеснок с мёдом

Смесь чеснока и мёда служит неплохим средством для укрепления иммунитета.

Механизм работы прост. Мёд создаёт для чеснока эффект консервации и улучшает усвоение. Ну а чеснок берёт на себя роль иммунной бомбы, с кучей других полезных свойств.

Смесь показана при:

• Бронхите
• Астме
• Вирусных инфекциях
• Ишемической болезни сердца
• Повышенной выработке желчи
• Атеросклерозе
• Сезонном авитаминозе

При простудных заболеваниях принимайте по чайной ложке смеси трижды в сутки. Компоненты смешиваются один к одному.

Для профилактики прогоните через мясорубку 200 гр чеснока, смешайте его со 100 мл спирта. Настаивайте 2.5-3 недели.

Спустя время процедите чесночный настой. В него введите 50-60 гр мёда и щепотку прополиса.

Принимайте «месячной лесенкой» по капле с первого дня. Прибавляйте по капельке до середины месяца, после снижайте в обратном порядке.

Творог с мёдом

Сочетание творога и мёда полезно людям, перенёсшим тяжёлую болезнь или операцию. Творог содержит полноценный набор аминокислот и белков из них, которые довольно легко усваиваются. И, как-раз таки, они и нужны на восстановительных этапах.

Мёд предоставит совокупность витаминов и микроэлементов, а так же быстроусвояемые углеводы для энергии.

Такое сочетание полезно при расстройствах сна, повышенной нервозности и беспокойности.

Творог благоприятно воздействует на микрофлору кишечника, восполняя запасы лактобактерий.

Употребление незамысловато. Порцию творога смешайте с парой ложек  мёда и съешьте. Вот и весь рецепт.

Польза мёда в сотах

Сотовый мёд гораздо полезнее своей очищенной версии.

В нём в значительной степени содержится пыльца, прополис и небольшая доля маточного молочка. Все эти являют собой богатый витаминно-минеральный комплекс природного происхождения.

Мёд в сотах полезен при воспалительных процессах в организме, при высокой температуре и различных лёгких респираторных заболеваниях. Если вы проглотите небольшой кусочек воска, не пугайтесь. Он послужит роль адсорбирующего агента, вбирающего в себя токсины. Но не злоупотребляйте его количеством.

Чай с мёдом

Чай с мёдом является классикой жанра. Его пью при простуде, при попытках похудеть и .д.

Вот только незадача. В большинстве случаев такой чай пьют не правильно.

Нет, напиток не требует каких-либо сложных чайных церемоний или соблюдения строжайших правил.

Условие одно – мёд не должен опускаться в чай, температурой выше 45-50 градусов.

При большей температуре разрушаются все полезные вещества. После 60 градусов ферменты в мёде преобразуются в оксиметилфурфурол. Это ядовитое вещество, вызывающее вялость, недомогание, сонливость, головные боли и тошноту. Проявляет себя при регулярном длительном употреблении.

Аккуратно относитесь и к количеству мёда. Смешивая в чае три ложки сахара, многие употребляют столько же и мёда. Но последний обладает гораздо большей калорийностью. Берите в два раза меньше от привычного объёма сахара, не прогадаете.

Чай с мёдом пьют по разным причинам, в разное время дня.

Утром медовый чай запустит организм, поднимет общий тонус.

Дневное чаепитие поможет поддержать работоспособность на оставшуюся половину дня.

Ну а вечерняя кружечка зелёного чая с травами и мёдом позволит расслабить нервную систему и провалиться в крепкий здоровый сон.

Мёд для желудка

Мёд при правильном применении способен благотворно влиять на желудок и кишечник.

Для снижения уровня кислотности и предупреждения язвенной болезни стоит время от времени пить тёплый раствор мёда. Смешайте на 200 мл воды 20 гр мёда и выпейте. Попутно вы улучшите всасывание нутриентов стенками желудка.

Холодный раствор пить не рекомендуется. Он вызывает раздражение кишечника и способствует повышению кислотности желудка.

При пониженной кислотности мёд с холодной водой улучшит процессы прищеварения.

Мёд с прополисом поможет вам избавиться от спазмов и воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Мёд для кожи лица

Обладая лёгким противовоспалительным и противомикробным действием, мёд можно использовать для оздоровления кожи лица.

Маски из мёда помогут снизить угревые высыпания, увлажнят кожу.

В сочетании с семенами расторопши, мёд оказывает неплохой скрабирующий эффект.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства обезопасят кожу от обветривания и микроповреждений.

Как правильно принимать мёд

Принимать мёд можно по разному – размешав в тёплой воде или зелёном чае, съев просто так или в виде ингредиента блюда.

Важно понимать лишь то, то его в большей степени можно использовать как альтернативу сахару. Но стоит учитывать возможные последствия в виде аллергии и прочие проблемы.

В день можно потреблять пару столовых ложек, без какого либо вреда. Но желательно «растягивать» их на весь день.

Большее количество можно применить при каких-либо обстоятельствах, требующих много энергии в короткие сроки – походы, соревнования и т.д.

Приём мёда в составе различных смесей для поддержания здоровья граничит по объёму с одной-двумя столовыми ложками.

Вред и противопоказания

Обыденное, умеренное потребление мёда не вызывает никаких проблем со здоровьем. Эффект от него по сути такой же, как и от обычного сахара.

Вред организму наносится при повышенном его потреблении.

Сюда можно отнести и обычную аллергическую реакцию и появление сахарного диабета.

Употребляя мёд в больших объёмах можно заполучить антикоагулирующий эффект. Кровь потеряет способность к свёртыванию, станет менее густой. Любая травма в таком случае будет довольно неприятна, ввиду сложности при остановке крови. Синяки и гематомы будут расходится сильнее.

Но не переживайте, такой эффект несёт временный характер и проходит в течение недели.

Почки и поджелудочная железа относятся к органам, страдающим от больших объёмов мёда. Нарушается работа основных функций, происходят сбои.

Мёд может вызвать невосприимчивость организма к инсулину, в следствие чего способен образоваться диабет.

У детей возможна временная гиперактивность и нарушение сна. Происходит это на фоне большого количества сахаров.

Детям до трёх-четырёх лет мёд строго противопоказан. Он способен вызвать грибковые и инфекционные заражения, а так же ботулизм инфантильного типа.

Противопоказания к потреблению мёда относятся к людям, болеющим диабетом, имеющим проблемы с почками, поджелудочной и щитовидной железой.

Не стоит применять мёд при стоматитах и прочих схожих заболеваниях. Во многих статьях пишут о пользе мёда в таких случаях, но эффект на самом деле зачастую обратный.

Сахара в продукте могут послужить дополнительным источником питания для микроорганизмов, живущих в полости рта и провоцирующих возникновение катарального стоматита.

Сорта мёда

Количество сортов мёда столько же, сколько и опыляемых в мире цветов. И прибавьте сюда ещё и разнообразные комбинации разнотравья.

Самыми распространёнными сортами в Евразии являются:

• Разнотравье
• Гречишный мёд
• Дягилевый
• Подсолнечниковый
• Будяковый
• Рапсовый мёд
• Васильковый
• Донник
• Одуванчиковый

И многие другие.

Часто мёд делят не по растениям, с которых пчёлы собирали нектар, а по местам сбора. Например, луговой, горный, полевой, каменный и прочие.

Одними из самых полезных являются акациевый мёд и мёд кавказского каштана. Не менее богаты на вещества и сорта, собранные с лекарственных растений.

Существуют и ядовитые сорта мёда, вызывающие слабость, тошноту, жидкий стул и судороги. В отдельных случаях возможна смерть.

Собирается пчёлами такой мёд с андромеды, лавра, багульника, рододендрона и вереска и некоторых других растений.

Небольшое количество такого продукта вызывает опьянение схожее с наркотическим и алкогольным. Симптомы отравления проявляются от 20 минут до пары часов. Отравление часто происходит при употреблении мёда  диких пчёл, в походных условиях.

На прилавки подобный мёд не попадает ввиду нераспространённости и многочисленных проверок.

Употребляйте мёд с умом, храните своё здоровье. Успехов!

Что вы еще не знаете о пользе мёда?

Один из самых древних продуктов, пчелиный мед обладает массой полезных свойств, но иногда он может быть и опасен. Подробнее — в обзоре Sputnik.

Пчелиный мед — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар. Что вы еще не знаете о мёде? О пользе и вреде этого продукта, а также интересных фактах о нем — в материале Sputnik.

Мед – кладезь витаминных и минеральных веществ

В его составе имеются витамин C, витамины группы B, а также магний, калий, йод и прочие соединения. Дополнительно мед содержит фруктовые кислоты, углеводы, аминокислоты и пр. Конечно же, целебными свойствами обладает только натуральный мед, не прошедший никакой обработки.

Вафли с черникой

В чем польза? Это, в первую очередь, антибактериальное и противовирусное.

В нектаре содержится огромное количество калия, который является главным борцом против бактерий. Также мед сохраняет высокую концентрацию меди и железа, что помогает лечить анемию и повышать гемоглобин.

©
Sputnik / Asatur Yesayants

Мед в горшочке

Мед является укрепляющим средством, придает энергии организму, восстанавливает силы. Он способствует повышению иммунитета, прекрасно помогает справиться с простудными заболеваниями. В древности мед использовали для лечения ран, так как мед имеет дезинфицирующие свойства. Ложка меда в день обеспечит вас отличной профилактикой против простудных заболеваний, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. А вот молоко (не горячее) с медом, прекрасное средство против кашля — это давний рецепт наших мам и бабушек.

©
Sputnik / Aram Nersesyan

Мед в баночках, выставленный на продажу на фестивале меда

Этот ценный продукт помогает снять эмоциональное напряженность и бессонницу. Поэтому его даже рекомендую есть на ночь. 

Натуральный мед очень быстро усваивается организмом человека, улучшая процесс пищеварения. А в сочетании с имбирем и лимоном — это хорошее средство для нормализации желудка.

Мед часто используют в косметологии, а маски из меда и натуральных масел способны творить настоящие чудеса.

Несмотря на калорийность и высокое содержание сахара, диетологи рекомендуют включать мед в свой рацион питания. А вот восточные сладости с медом и орехами — это уже продукт калорийный, но потребление в меру — не принесет вреда, если, конечно, у вас нет аллергии на орехи и мед.

©
Sputnik / Aram Nersesyan ,

Пахлава с орехами и медом

Кому мед вреден?

Некоторым людям просто запрещено употреблять мед из-за повышенной чувствительности к нему. Среди основных негативных последствий — аллергия. От меда у некоторых людей появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, кишечные расстройства.

©
CC0 / Pixabay / stevepb

Мед

Беременным женщинам и кормящим матерям также не стоит увлекаться медом без консультации с врачом. Даже если у вас никогда не было аллергии, она может проявиться у малыша. Также к советам медиков стоит прислушаться диабетикам, больным панкреатитом и людям с повышенной кислотностью желудка.

Еще одно нехорошее последствие употребления меда – купероз, или проявление поврежденных и расширенных капилляров. Все из-за того, что мед убыстряет кровообращение и нагружает хрупкие сосуды.

Интересные факты о меде

• Мед может не портиться столетиями, и при этом сохранить все свои полезные свойства.
• Больше всего в мире меда производят в Китае
• При температуре выше 50 градусов в меде погибает основное количество полезных веществ
• Из 900 древнеегипетских медицинских рецептов, обнаруженных на папирусах, более половины включают мед, как средство лечения
• Раньше жители жарких стран использовали мед в качестве «холодильника»
• Понятие «медовый месяц» пришло из Норвегии, где молодожены должны были в первый месяц обязательно есть мед и пить медовые напитки

Мед – польза, вред, противопоказания и лечебные свойства

Мед – сладкая жидкость, полученная в результате переработки пчёлами цветочного нектара. Аромат, цвет и вкус готового мёда зависят от того, с каких растений собран нектар. Более ценным считается светлый мёд.

Цветочный нектар на 80% состоит из воды. После переработки пчёлами содержание воды уменьшается до 20%. Жидкость из мёда выпаривается в результате создаваемого в улье сквозняка. Он образуется в процессе многократных взмахов пчелиных крыльев. Когда мёд достигает нужной консистенции, пчёлы запечатывают соты воском.

Как добывают мед

Мёд из ульев добывают двумя способами.

Способ №1

Заключается в усыплении пчёл или выкуривании их из ульев при помощи дыма. После соты извлекают, нагревают и сжимают. Мёд стекает по ним с пчелиным воском. В таком мёде может содержаться пыльца и дрожжи.

Способ №2

Предусматривает использование вращающихся контейнеров, в которых под действием центробежной силы мёд выталкивается из сот. Такой мёд не содержит примесей, так как соты остаются целыми, и могут быть повторно использованы пчёлами.

Состав меда

Калорийность 100 граммов мёда – 300 калорий.

В зависимости от того, с каких растений был собран нектар, состав мёда может меняться. Количество элементов указано приблизительно.

Витамины в 100 гр. от дневной нормы:

• B2 – 2%;
• C – 1%;
• В6 – 1%;
• В1 – 1%.

Минералы в 100 гр. от дневной нормы:

• Марганец – 4%;
• Железо – 2%;
• Медь – 2%;
• Цинк – 1%;
• Калий – 1%.

Польза меда

Мёд на протяжении многих столетий используется людьми в качестве лекарственного средства.

Аминокислоты в составе мёда помогают организму эффективно поглощать кальций, который является основной составляющей костных тканей. Кальций предотвращает хрупкость костей и делает их устойчивыми к нагрузкам.

Мёд оказывает положительное влияние на лечение сахарного диабета. Заменив им сахар, можно снизить риск развития заболевания.

Витамин С в мёде снижает риск развития ишемической болезни сердца.

Регулярное употребление натурального мёда нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина и позволяет избежать образования тромбов в сосудах.

Антиоксиданты, которыми богат мёд, оказывают антидепрессантное и противосудорожное действие. Они нормализуют работу центральной нервной системы, улучшают память и концентрацию.

Пчелиный мёд применяют в качестве средства для лечения проблем со зрением. Промывание глаз мёдом замедляет развитие катаракты.

Пчелиный мёд лечит офтальмологические заболевания: конъюнктивит, блефарит, кератит и травмы роговицы глаза. Местное применение мёда заживляет термические и химические ожоги глаз, снимает покраснение, отёки и уничтожает бактерии.

Натуральный пчелиный мёд – природное средство от кашля. Кашель возникает в результате поражения верхних дыхательных путей вирусами и инфекциями. Антиоксиданты в мёде устраняют причины кашля и очищают лёгкие.

Мёд избавляет от симптомов астмы и бронхита. Для этого необходимо есть мед в небольших количествах.

Ещё одна область применения мёда – лечение заболеваний полости рта. Мёд устраняет симптомы стоматита, галитоза и болезней десен. Он применяется для избавления от зубного налёта, язв во рту и гингивита.

Натуральным и безопасным лекарством для уменьшения симптомов диареи является мёд. Он пополняет запасы калия и воды в организме.

Мёд уменьшает вероятность попадания кислоты из желудка в пищевод, развития воспалений, кислотного рефлюкса и изжоги.

Пчелиный мёд предотвращает образование гастроэнтерита, убивая вирусы в кишечнике.

Употребление мёда защищает поджелудочную железу и не дает сахару в крови опускаться ниже 3,5 ммоль/л.

Мёд благотворно влияет на способность зачать ребенка, нормализуя уровень гормонов. Мёд полезен для мужчин, так как восстанавливает репродуктивную функцию, увеличивая выработку тестостерона и гормонов.

Мед устраняет репродуктивную токсичность, вызванную курением.

При лечении ран и ожогов мёд используется наравне с лекарственными препаратами. Преимущество в том, что он не имеет такого количества побочных эффектов.

Мёд заживляет раны и ускоряет восстановление клеток кожи.

Мёд помогает справиться с акне. Он убивает бактерии, размножающиеся в порах и вызывающие воспалительные процессы, а также удаляет излишки кожного сала, являющегося пищей для бактерий и закупоривающего поры.

Для лечения псориаза, экземы и дерматита, вызванного частым использованием подгузников и влажных салфеток, рекомендуется использовать натуральный мёд.

Мед оказывает на организм противоопухолевое воздействие. Употребление натурального цветочного мёда поможет избежать размножения раковых клеток в организме и предотвратить рак кожи, шейки матки, печени, предстательной и молочной желез, почек и мочевого пузыря.

Мёд делает организм крепче, позволяя ему эффективнее бороться с инфекциями и вирусами.

Вред и противопоказания меда

Несмотря на пользу мёда для организма, от его употребления следует воздержаться:

• новорожденным до 1 года;
• людям, страдающим аллергией на мёд.

Употребление мёда маленькими детьми может стать причиной ботулизма – пищевого отравления.

Вред мёда может быть обусловлен чрезмерным его употреблением. Проявляется он в виде обезвоживания, повышения уровня глюкозы и пищевого отравления.

Лечебные свойства

Мед усваивается организмом на 100%, не нагружая почки.

При бессоннице

Долго не можете заснуть – за 30-40 минут до сна выпейте 1 стакан теплого молока или воды с 1 столовой ложкой меда.

При болезнях полости рта

Воспаление слизистой снимет натуральный медово-ромашковый ополаскиватель.

1. Возьмите 1-2 столовых ложки сухих цветков ромашки и залейте 400 мл кипятка.
2. Нагревайте 10-15 минут на водяной бане.
3. В процеженный и охлажденный отвар добавьте 1-2 чайных ложки меда и полощите несколько раз в день.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

При атеросклерозе поможет рецепт на основе меда.

1. Натрите 1 стакан хрена и настаивайте 1,5 суток.
2. Возьмите 1 столовую ложку меда, свекольного и морковного сока. Выжмите 1 лимон.
3. Смешайте и принимайте смесь за 40-60 минут до еды 2 раза в день. Курс – 1,5 месяца.

При бронхите

При продолжительном кашле поможет средство со сливочным маслом.

1. Смешайте 100 гр. меда, смальца, сливочного масла, какао и 15 гр. сока алоэ.
2. Подогрейте, но не кипятите.
3. Добавляйте по 1 ст. л. смеси в 1 стакан молока и принимайте по утрам и вечерам.

При обильных маточных кровотечениях и болезненных менструациях

Приготовьте настойку из цветков ромашки с добавлением листьев и корневищ:

• мяты;
• валерианы.

Приготовление:

1. Возьмите по 1 ст.л. перечисленных трав и залейте 2 стаканами кипятка.
2. Варите на водяной бане 30 минут.
3. Процедите и охладите отвар.
4. Добавьте 2 ложки меда и принимайте по 200 мл. 2 раза в день.

Как выбрать мед

Недобросовестный производитель ускорил процесс создания и выпускает продукт, для получения которого не нужны пчелы, улей и растения. Подделку варят из сахара, глюкозы и лимонной кислоты, сока арбуза или дыни. В мед могут добавить муку, патоку или клей. Польза такого продукта сомнительна.

Правила выбора:

1. Фальшивый и разбавленный продукт выдаст текучесть. «Намотайте» мед на ложку и поднимите вверх: подделка стечет быстро, с брызгами, растекаясь. Настоящий мед течет медленно, густой нитью, не растекается и образует «горку».
2. Почувствуйте аромат: он должен быть цветочно-травяным.
3. Не обращайте внимание на цвет – натуральный мед может быть и светлой, и темной окраски.
4. Попробуйте на вкус: настоящий не имеет привкуса карамели, вызывает першение в горле и легкое жжение на языке из-за глюкозы.
5. Перетрите каплю между пальцами: впиталась в кожу – перед вами качественный продукт; скаталась в комочек – подделка.
6. Подделка может иметь осадок, помутнения и посторонние примеси. Но это бывает не всегда.
7. Не пугайтесь засахаренности. Натуральный кристаллизуется через 1-2 месяца после сбора.

Следующие опыты помогут установить натуральность продукта:

• растворите мед в воде и добавьте несколько капель йода или люголя: раствор посинел – продукт содержит крахмал или муку;
• поместите в продукт кусочек хлеба: хлеб стал твердым – натуральный; размяк – содержит много сахара;
• капните на бумагу: подделка растечется;
• опустите в мед раскаленную проволоку – натуральный не прилипнет к металлу.

Как хранить мед

Оптимальным местом для хранения мёда будет защищённый от прямых солнечных лучей шкаф. Слишком высокие и низкие температуры могут навредить составу и консистенции мёда.

Оптимальная температура для мёда от 10 до 20°С.

Для длительного хранения подойдёт температура ниже 5°С, при которой мёд не кристаллизуется.

Полезен только свежий продукт. Целебные свойства мед сохраняет лишь 1 год. Он может и раньше утратить пользу при неправильном хранении.

• «держите» мед в темном месте и в стеклянной посуде;
• не храните в железной, жестяной, оцинкованной и алюминиевой банках – это может вызвать окисление;
• мед гигроскопичен, поэтому при повышенной влажности воздуха в него перейдет до 30% влаги;
• продукт впитывает ароматы, поэтому не храните рядом пахнущие продукты.

Что делать, если мед засахарился

Настоящий мед может засахариться через 3-4 недели. Исключения – акациевый и верестковый мед, которые остаются жидкими 1 год.

Засахаренный продукт не теряет целебные свойства и ему можно вернуть жидкую консистенцию. Для этого нагрейте мед на водяной бане до 40°С. Не увеличивайте температуру, иначе «испарятся» ценные вещества.

Мёд – это универсальное средство, оказывающее положительное воздействие на организм. Он применяется в кулинарии, косметологии и медицине, а также является полезным и вкусным заменителем сахара. С медом получается полезный и вкусный медовый торт.

Чем полезен и вреден ли мед для организма человека: видеосоветы диетолога

Этот поистине чудесный продукт используется человечеством уже не одно тысячелетие. Помимо банальной пищевой питательности, он обладает почти нескончаемым списком полезных свойств. Это обуславливает востребованность продукта пчеловодства в кулинарии, народной медицине и косметологии. Но чтобы применять его целенаправленно, нужно знать чем полезен мед.

Полезные и целебные свойства

Практически всем нам давали в детстве мед во время простуды, чтобы помочь организму быстрее справиться с недугом. Однако этим целебные свойства продукта не ограничиваются.

Польза меда заключена в его составе, богатом активными веществами. В нем много различных витаминов, минералов, аминокислот и ферментов. Причем некоторые из них встречаются в других продуктах чрезвычайно редко. Кроме того, мед изобилует различными сахарами. Какие из них преобладают – зависит от сорта и качества.

Воздействие на организм

Часто можно услышать, что люди, включающие в свой ежедневный рацион порцию меда, не нуждаются в лекарствах. И такое действительно встречается. Вот только одного этого недостаточно. Чтобы оставаться совершенно здоровым человеком, следует вести соответствующий образ жизни. Но при регулярном употреблении полезные свойства меда действительно становятся отличной поддержкой для организма.

Практически любой сорт при отсутствии противопоказаний оказывает благотворное воздействие на состояние организма. Тут важным фактором является укрепление иммунной системы, которая, как известно, отвечает за способность сопротивляться болезням.

Плюс к тому – этот продукт обладает противогрибковым, противовирусным, антибактериальным и регенерирующим воздействием. Также он способен эффективно снимать воспаление тканей, а иногда даже обезболивать. Это обуславливает его применение при самых разных заболеваниях, включая столь распространенные простуду и грипп.

Польза для спортсменов

Мед богат дающими энергию углеводами, которые легко усваиваются нашим организмом. Несмотря на то, что это быстрые углеводы, они не провоцируют таких перепадов уровня глюкозы в крови, как белый сахар. А для пополнения сил это гораздо лучше. Именно поэтому пчелиный продукт занимает особенное место в рационе спортсменов.

Небольшое количество углеводов в компании с белком после тренировки помогают быстрее восстановиться. Иногда это называют «закрыть углеводное окно». Такая привычка способствует поддержанию общего тонуса организма и наращиванию мышечной массы.

Польза для мужчин

Регулярное употребление полезной сладости имеет большое значение для поддержания здоровья мужчин. С этой точки зрения известны своей полезностью разные продукты пчеловодства – перга, пыльца, маточное молочко и конечно мед. Эти средства помогают в борьбе с простатитом, аденомой, проблемами с потенцией, которые беспокоят многих мужчин в определенном возрасте. Особенно полезной в этом смысле является пыльца-обножка.

Сам мед способен быть для мужчин легким афродизиаком. Плюс к тому его разумное употребление увеличивает подвижность сперматозоидов.

Польза для женщин

А чем полезен мед для женщин? В первую очередь стоит поговорить о таком важном периоде, как беременность и грудное вскармливание. Все это требует мобилизации протекающих в организме процессов. Для вынашивания здорового малыша используются все ресурсы. Поддерживать их помогает мед.

Кроме того, в этот период запрещено употребление большинства лекарств. Тут приходят на помощь целебные свойства продукта пчеловодства. Он легко помогает справиться с простудами и прочими недомоганиями. В остальное время регулярное употребление полезной сладости способно всесторонне укрепить здоровье.

Влияние на системы организма

Целебные свойства меда оказывают благотворное воздействие на многие органы. В первую очередь стоит отметить влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Это очень важно, поскольку именно заболевания сердца являются одной из наиболее распространенных причин смерти в современном мире. Однако злоупотребление продуктом пчеловодства может оказать обратный эффект.

Также пчелиный продукт меняет в лучшую сторону состав крови. Полезность для костей, зубов и ногтей заключается в том, что он способствует задержке кальция в организме. Благотворно сказывается употребление этого продукта на работе органов дыхательной системы. Пищеварение тоже улучшается.

Для полости рта, включая зубы и десны, полезен сотовый мед и забрус. Они содержат прополис, а их употребление является профилактикой кариеса и других заболеваний.

Мед в косметологии

Полезен ли мед при внешнем применении? Да – этот чудодейственный эликсир широко применяют для сохранения красоты и молодости. Его эффективность в таком деле известна с давних времен. Подобная добавка актуальна для подпитки и улучшения роста волос. Она помогает увлажнять, питать и омолаживать кожу.

Рецептов народных средств бесчисленное множество. В основном это маски, но бывают также скрабы и даже крема.

Отдельного внимание заслуживает медовый массаж, который является важной составляющей комплекса антицеллюлитных процедур. Кроме всего прочего, он оказывает омолаживающее воздействие на кожу, укрепляет организм. Его даже применяют для лечения позвоночника.

Целебные свойства при внешнем применении

Удивительно, но польза меда распространяется и на различные повреждения кожи. В народной медицине его издавна используют для лечения ран и ожогов. Поддаются ему и некоторые кожные заболевания. При артрите этот продукт просто втирают в области суставов для облегчения болевых ощущений.

Молодой сотовый мед применяют для лечения болезней глаз. Из него готовят различные средства, или просто разбавляют водой и закапывают.

Какой мед самый полезный?

Трудно сказать однозначно какой сорт самый полезный. Каждый из них имеет свою специфику воздействия на организм. Например, гречишный полезен тем, кто страдает от анемии. Чернокленовый хорош для восстановления женщин после родов. Каштановый – при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях.

Натуральный продукт будет благотворно влиять на организм, чего не скажешь про подделку. Особенно ценными считается майское разнотравье, гречишный, липовый.

Но про какой сорт не шел бы разговор самый полезный мед сотовый. Здесь еще содержится прополис, пыльца, воск. Кроме того, в природной упаковке продукт практически стерилен и лучше сохраняет свои свойства. Еще одна интересная и особенно полезная разновидность – забрусный мед. Он тоже содержит прополис и пыльцу, а также воск в виде крышечек с сот.

Возможен ли вред?

Как и любые другие продукты, в зависимости от состояния организма, мед – польза и вред. Некоторые заболевания могут быть противопоказанием к его употреблению. Также важна дозировка. Порой даже организм здорового человека может ответить неприятной реакцией на слишком большое количество такой сладости.

Индивидуальная непереносимость

Эту причину для запрета на употребление продуктов пчеловодства нельзя назвать самой распространенной. Но из-за обилия и разнообразия активных веществ, они могут выступать достаточно сильным аллергеном.

Реакции разные – от высыпаний на коже до отека легких. Сила таких проявлений тоже может быть различной и поначалу малозаметной. Но будьте внимательны к себе. Чего не следует делать, так это употреблять мед при наличии аллергии.

Рекомендации при диабете

Вреден ли мед при диабете – вопрос популярный. Чаще всего этот продукт запрещают кушать при подобных проблемах. Продиктовано это способностью достаточно быстро поднимать уровень глюкозы в крови.

Но это только одна сторона. В таком продукте содержится природная натуральная фруктоза, которую диабетикам употреблять не запрещено. Она влияет на уровень сахара значительно мягче. Особенно большой процент содержания фруктозы имеет чернокленовый мед. Именно на этот сорт стоит обратить внимание людям, страдающим от диабета.

Перегретый мед

Вред меда, который подвергался воздействию высоких температур, достаточно серьезный. В нем образуются вещества, губительно влияющие на здоровье человека, в том числе и на нервную систему. Однозначно безопасными при краткосрочном воздействии считаются температуры ниже 40 градусов.

Иначе говоря, растворять продукт в горячем чае или молоке не стоит. Лучше есть его вприкуску. По той же причине не рекомендуется покупать зимой мед в жидком состоянии. Его однозначно топили, а при какой температуре неизвестно.

Высокая калорийность и гликемический индекс

Много быстрых углеводов и высокая калорийность – это польза и вред меда. С одной стороны, такое качество помогает в короткие сроки восстановить силы после тяжелых физических нагрузок. Но с другой – при чрезмерном употреблении может способствовать ожирению.

Если это единственная причина, полностью исключать мед не стоит даже тем, кто имеет склонность к полноте. Польза этого продукта слишком велика. Нужно лишь ограничить его количество и не употреблять вечером. Наилучший вариант – сразу после занятий спортом. Так вред превратится в пользу.

Другие противопоказания

Не смотря на то, что пчелиный продукт хорошо влияет на работу пищеварительной системы, его не рекомендуют употреблять при некоторых ее заболеваниях. В этом списке гастрит и язвенные болезни. Также часто можно услышать совет не злоупотреблять им при наличии камней в желчном или мочевом пузыре.

Молодые мамы часто задаются вопросом про вред меда для детей. Кроме пользы в нем могут содержаться вещества, с которыми детскому организму будет сложно справиться. Поэтому диетологи считают, что давать этот продукт детям до года нельзя категорически.

Видео «Свойства меда»

Узнайте из видео о некоторых правилах употребления меда и полезных свойствах отдельных сортов.

польза и вред, как правильно употреблять мед

Возможно, вы удивились, прочитав заголовок, — какой может быть вред от меда, если молва о его пользе преследует нас с детства?

Так вот — может. Более того, от него больше вреда, чем пользы, а если еще и неправильно употреблять — то один только вред. И этот разговор именно о качественном меде, а не о суррогатах или подделках, которые можно встретить повсеместно. Об их вреде мы и упоминать не будем, с ними и так всё ясно.

Правду о меде нечасто можно встретить в интернете. А всё потому, что у нас укоренилось стойкое мнение, что этот продукт — чуть ли не лекарство от всех болезней. Однажды представитель традиционной медицины — кандидат медицинских наук Елена Малышева со своей командой рассказала всё о меде.

После чего посыпались гневные комментарии не только от пасечников (от них понятно — продажа меда их бизнес), но и от обычных людей, которые не захотели во всем разобраться и сами всё проверить. А между тем, информацию о вреде или бесполезности меда легко проверить самостоятельно. При этом вся информация идет от самих пасечников.

Вы никогда не задумывались, почему пчеловодами рекомендуется есть по 150 г меда каждый день? Дальше мы дадим ответ на этот вопрос.

А теперь подумайте — к чему может привести ежедневное употребление такого количества сахара? Правильно — в лучшем случае, к ожирению, а в худшем — к диабету и полному нарушению обмена веществ из-за ежедневного выброса ударных доз инсулина.

Так есть ли вообще польза от меда, — спросите вы. Да, есть, и ее мы тоже опишем. Ну а сначала несколько популярных мифов, которые мы тут же и развенчаем.

Мифы о меде

1. Мед — очень полезный продукт, потому что в нем содержится вся таблица Менделеева, куча микроэлементов и витаминов.

В этом утверждении сделан неправильный вывод из в общем-то правильной, но не полной информации. Действительно, мед — это кладезь полезных веществ. Вот только всегда забывают добавить, что все микроэлементы и витамины находятся в нем в таких малых дозах, что мед нужно есть тоннами, чтобы получить от него пользу. Каждую неделю — по килограмму. Именно столько и советуют пчеловоды — по 150 г в день.

Вы посмотрите состав меда, сколько в нем, например, железа на 100 г, а потом почитайте, сколько нужно для организма железа в сутки. И всё встанет на свои места.

Вы можете возразить, что готовы для этого и по килограмму съедать в день. Но, во-первых, это удовольствие не из дешевых, и не каждый может позволить себе. Во-вторых, и это касается уже каждого — такая большая ежедневная доза сахара — это мощный удар по поджелудочной железе, которая быстро выйдет из строя. При больших дозах сладкого вырабатываются большие дозы инсулина, а это уже чревато для здоровья. Нарушается обмен веществ, люди, склонные к полноте, быстро набирают вес, люди, склонные к диабету — становятся фактически инвалидами, т.к. это заболевание здорово ухудшает качество жизни.

То же железо в большом количестве и без таких последствий можно получить из мяса или гречки, кальций — из творога. Т.е. набрать полезные витамины и микроэлементы вполне можно и несладкими продуктами и сырыми овощами, от которых резко не подскакивает сахар в крови. А ведь именно сахар способствует разрушению сосудов, в стенки которых потом поступает холестерин, чтобы «замазать» пораженный участок. В результате на стенке сосуда возникает холестериновая бляшка, которая может оторваться, и тогда пиши-пропало. Видите цепочку: большие дозы сладкого (например, 1 кг меда в неделю) — разрушение сосудов — холестериновая бляшка — оторвавшийся тромб — кладбище.

2. Мёд надо добавлять в молоко или чай вместо сахара.

Да, можно. Только не все знают, что температура чая или молока должна быть не выше 45 градусов. Часто же люди кладут мед прямо в кипяток. Нагревать его  выше +45 нельзя! Иначе он становится канцерогенным, и в этом случае даже сахар будет не так вреден, как подогретый мед.

Поэтому не стоит покупать и выпечку из меда, всякие «чак-чак» и другие сладости. Уж лучше тогда обычные тортики с сахаром есть.

3. Мед можно вместо сахара добавлять в продукты, каши.

На самом деле, мед лучше всего усваивается отдельно от остальных продуктов. В идеале его надо запивать теплой (но не прохладной водой).

От холодной воды и в сочетании с другими продуктами он только нарушает пищеварение и тем самым уменьшает усвояемость этих самых продуктов.

Вред меда

Давайте теперь суммируем всю вышеизложенную информацию. Итак, вот в чем вред меда:

1. В больших количествах (а именно столько надо есть, чтобы набрать суточную дозу витаминов и микроэлементов) мед способствует ожирению, ведет к сахарному диабету и другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина. А если вы к тому же еще и пьете три раза в день чай с сахаром и едите сладкие десерты и фрукты, то получаете просто лошадиную дозу сахара.

2. При нагревании выше +45 градусов мед становится вредным и вообще теряет все полезные свойства. Уж лучше тогда есть сахар.

3. Если запивать его холодной водой, класть в каши и вообще смешивать с основной едой, то и в этом случае мед приносит больше вреда, чем пользы. Лучше всего его пить вприкуску с теплой водой, чаем или молоком.

4. Мед полностью противопоказан больным сахарным диабетом. Именно так врач сказал моей бабушке, у которой есть это заболевание.

Польза меда

По большому счету, основная польза меда — это услада нашего языка, лакомство. В любом случае, ложка меда полезнее конфеты, шоколадки и любого рафинированного сахара.

Ежедневно употребляя 1-2 чайных ложки меда (лучше утром, а не перед сном), вы принесете только пользу организму (особенно если исключите сахар из рациона). В этом случае вы будете получать некоторое количество витаминов и микроэлементов, а это намного лучше, чем есть вредный сахар. Но не стоит переоценивать пользу меда, он явно не панацея от всех бед. Его можно поставить по пользе в один ряд со сладкими фруктами — бананами, финиками. Все они крайне полезны для организма, но в небольших количествах из-за высокого гликемического индекса.

Мед является легким снотворным, особенно если его пить перед сном с теплым молоком. Но не стоит ежедневно есть много меда и сахара вечером, так как в этом случае он больше способствует ожирению и диабету, чем утром.

Также мед является хорошим средством для лечения кожных заболеваний, нарывов, фурункулов, ожогов. Благодаря своим бактерицидным свойствам он уничтожает вредные бактерии и способствуют заживлению поврежденных участков. Но и в этом случае он не является панацеей и уступает мазям, специально созданным для борьбы с кожными проблемами.

Основная мысль, которая несет эта статья — мед не панацея от всех болезней и природное лекарство, а приятное лакомство, которое в небольших количествах приносит пользу, а в больших — вред.

С вами был разрушитель мифов, Алексей Ливанов. До новых встреч, друзья! Будьте здоровы и счастливы!Если вам интересно узнать немного обо мне — читайте «Кто такой Алексей Ливанов».

Другие мои статьи о здоровом питании:

Статья «Как взбодриться за 1 минуту».

Как использовать мед для глаз

Знаете ли вы, что мед полезен для вашего зрения? Да, этот сладкий и вкусный заменитель сахара не только добавляет аромата вашему завтраку, но и имеет множество преимуществ для вашего здоровья и кожи. Вы должны знать о многих из них, включая помощь в похудании и лечение диабета. Но знали ли вы, что регулярное употребление меда для глаз может быть полезным? Эта сладкая жидкость не только улучшает зрение, но и является прекрасным тонизирующим средством для уменьшения воспаления глаз.Если вы страдаете от раздражения или покраснения в глазах, мед — идеальное решение.

В этом посте рассказывается обо всем, что вам нужно знать о том, полезен ли мед для ваших глаз. Читай дальше!

Мед — Краткое описание

Мы все любим мед, правда? И эту любовь разделяет большинство людей во всем мире. Мед издавна был популярной и важной частью Аюрведы. Также известный как « Shahad » на хинди, « Tene » на телугу и « Madha » на маратхи, он обязан своей сладостью присутствию моносахаридов, глюкозы и фруктозы.Его срок годности составляет тысячи лет, что делает его неотъемлемой частью нашей кухни.

Помимо придания вкуса пище, мед также помогает при лечении многих недугов. Самым важным, но и самым удивительным из них является его воздействие на наши глаза.

Если вы пролистаете страницы древней истории, вы обнаружите, что мед использовался для лечения нескольких заболеваний глаз (1). Поэтому неудивительно, что мед был чрезвычайно популярен среди египтян и индийцев. Современные исследователи только подтвердили этот факт.

От многих глазных инфекций, таких как раздражение глаз, конъюнктивит, глаукома и трахома, мед оказывается абсолютным лекарством. При регулярном употреблении мед может в значительной степени предотвратить катаракту глаз. Впечатляет, не правда ли?

Преимущества меда для глаз

1. Лечит глазные болезни
2. Освежает уставшие глаза
3. Лечит сухость глаз
4. Предотвращает дегенерацию желтого пятна
5. Защищает глаза от глаукомы
6. Сохраняет ваше зрение
7. Лечит редуцированный грибок

W

8. Лечит конъюнктивит
9. Лечит больные глаза
10. Лечит инфекцию глаз
11. Действует как тоник для зрительного нерва
12. Улучшает окисление протеина в линзах глаз
13. Помогает осветлить цвет глаз

1.Лечит глазные болезни

Свежий и необработанный мед часто является лучшим лекарством от широкого спектра глазных заболеваний.

Мед — лучшее лекарство от глазных болезней, таких как блефароконъюнктивит, язвы роговицы воспалительного и травматического происхождения и язвенный блефарит благодаря своим антибактериальным свойствам (2).

При проблемах с глазами, таких как помутнение роговицы, свежий сотовый мед, вероятно, является лучшим вариантом. Если катаракта находится в начальной стадии, свежий сотовый мед снова является идеальным средством.

Вернуться к оглавлению

2. Освежает усталые глаза

Чувствуете ли вы усталость после долгих часов сидения перед компьютером? Если да, то мед — лучшее средство для снятия напряжения в глазах.

Нанесите мед на закрытые веки. Отдохните и расслабьтесь под хорошую музыку в фоновом режиме. Через полчаса смыть мед холодной водой. Ваши глаза станут свежими (3).

Вернуться к оглавлению

3. Лечит сухость глаз

В сегодняшнюю электронную эпоху многие из нас становятся жертвами сухости глаз.

Сухой глаз — это обычное заболевание, при котором глаз не может выделять необходимое количество слез, необходимых для его смазывания. Обычно пациенты сталкиваются с различными симптомами, включая боль, зуд, покраснение глаз и нечеткость зрения.

Это состояние легко лечится с помощью меда (4). Все, что вам нужно сделать, это промыть глаза теплой водой с медом и тщательно промыть глаза. Делайте это перед сном каждую ночь, чтобы увидеть эффект.

Вернуться к TOC

4. Предотвращает дегенерацию желтого пятна

С возрастом наше зрение становится все слабее и слабее. Это нечеткое зрение связано с дегенерацией желтого пятна, которую легко предотвратить с помощью меда (5).

Эта сладкая жидкость полна антиоксидантов, которые помогают нашим глазным мышцам оставаться здоровыми и работать наилучшим образом. Итак, если вам 25 или 50 лет, будьте уверены в хорошем зрении, регулярно употребляя мед.

[Читать: Естественные способы улучшить ваше зрение ]

Вернуться к TOC

5.Защищает ваши глаза от глаукомы

Глаукома — это состояние, при котором происходит скопление жидкости в передней части глаза. Это нарастание увеличивает внутриглазное давление в глазу и может даже привести к необратимому повреждению наших зрительных нервов, что приведет к потере зрения.

Многие исследования утверждают, что регулярное использование меда в виде глазных капель снижает вероятность возникновения этого заболевания на 50% (6).

Вернуться к оглавлению

6. Сохраняет ваше зрение неповрежденным

Само собой разумеется, что мед очень эффективен в защите нашего зрения (7).Это потому, что помимо того, что он богат антиоксидантами, он также содержит различные важные витамины и минералы, такие как цинк.

Нам необходимо достаточное количество цинка в нашем организме для правильного функционирования наших зрительных нервов. Регулярно используйте глазные капли с медом для защиты зрения.

Вернуться к TOC

7. Лечит конъюнктивит

Все мы в какой-то момент времени становимся жертвами розового глаза и вынуждены носить солнцезащитные очки, чтобы предотвратить его распространение.Это состояние еще более распространено у маленьких детей, вызывая у всех их возбуждение и раздражение от слезотечения и зуда.

Что ж, несколько исследований показали, что глазные капли с медом эффективны при лечении конъюнктивита (8).

Вернуться к TOC

8. Уменьшает морщины вокруг глаз

Мы все боимся признаков старения, которые сбивают нас с крючка еще до того, как мы начинаем чувствовать себя старыми. К счастью, помимо лечения глазных болезней, мед также помогает уменьшить морщины и тонкие линии вокруг глаз (9).

Вам просто нужно нанести немного меда на закрытые глаза и подождать 15 минут. Затем смойте теплой водой.

[Прочтите: Эффективные домашние средства для кожи без морщин ]

Вернуться к TOC

9. Лечит боль в глазах

От бессонницы всю ночь до того, чтобы стать жертвой глазной инфекции, есть много причины, которые приводят к воспалению глаз. Однако вы можете избавиться от отечности с помощью меда (10). Регулярно употребляйте мед, и вы сразу поправитесь.

Вернуться к оглавлению

10. Лечит глазные инфекции

Вы когда-нибудь использовали мед для лечения глазных инфекций? Мед считается лучшим средством от всех видов глазных инфекций, независимо от того, вызваны ли они бактериями, вирусами или любыми другими микроорганизмами. Как мы уже знаем, мед обладает антибактериальными свойствами, что делает его незаменимым при лечении глазных инфекций (11).

Все, что вам нужно сделать, это смешать в равных количествах мед и кипяток и нанести полученный раствор на глаза с помощью ватного диска.Делайте это ежедневно для достижения наилучших результатов.

Вернуться к TOC

11. Действует как тоник для зрительного нерва

Мед также может действовать как тоник для зрительного нерва (12). Это помогает увеличить производство оксида азота, который необходим для эффективного кровотока к зрительным нервам. Итак, начните использовать мед сейчас, чтобы обеспечить лучшее зрение в будущем.

Вернуться к TOC

12. Улучшает окисление протеина в линзах глаз

Добавляете ли вы его в пищу или используете как средство для промывания глаз, регулярное использование меда может улучшить окисление хрусталика глаза, что обеспечит вам долгосрочное хорошее зрение (13).

Вернуться к оглавлению

13. Может помочь в осветлении цвета глаз

Это может стать неожиданностью, но неоднократно доказывалось, что вы можете использовать мед для осветления цвета глаз, что слишком естественно.

Чтобы осветлить глаза медом, вам понадобится немного терпения и правильные ингредиенты в правильных пропорциях. Для достижения наилучших результатов используйте чистый мед и воду для глаз.

Что вам нужно

• 1 капля сырого меда
• 5 капель теплой воды в бутылках

Что вам нужно делать

1. Добавьте каплю меда в пять капель воды и хорошо перемешайте.Вы также можете взять большее количество обоих ингредиентов в соотношении 1: 5 для хранения.
2. Храните раствор в чистой бутылке. Капайте по три капли этого раствора каждое утро и вечер в глаза, чтобы они зажглись.

Убедитесь, что вы храните раствор в темном прохладном месте.

Осторожно: Попадание чего-либо в глаза без надлежащей консультации может привести к потере зрения. Итак, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем делать этот большой шаг.

Вернуться к оглавлению

Как использовать мед для глаз

Мед используется по-разному.Он популярен как внешнее приложение, а также используется для внутреннего потребления. Мы знакомы со многими продуктами, в которых мед является важным ингредиентом. Однако важно знать, как можно применить это жидкое золото и снаружи.

1. Средство для промывания глаз

Вам понадобится по чайной ложке меда и теплой воды в бутылках. Растворите мед в теплой воде и дайте ему немного остыть. Вы также можете охладить его для более быстрого охлаждения. Когда раствор остынет, используйте его для промывания глаз.

2. Глазные капли

Для приготовления глазных капель с медом всегда следует покупать свежий сотовый мед. Хорошо растворите этот мед в пропорциональном количестве дистиллированной кипяченой воды. Используйте раствор дважды или трижды в день, в зависимости от его плотности.

Совет: Когда вы делаете глазные капли с медом дома, вы всегда должны помнить, что не храните раствор более недели. Вы можете делать это регулярно. Не волнуйтесь, если сразу после нанесения капель вы почувствуете зуд.Это ощущение жжения является нормальным явлением, и оно будет постепенно уменьшаться.

3. Местное применение

Для приготовления успокаивающей и расслабляющей маски для глаз можно использовать яичный белок и гель с витамином Е вместе с медом.

Для первой маски смешайте чайную ложку меда с 2-3 каплями лимонного сока и яичным белком и нанесите под глаза. Смыть через 10-15 минут.

Положите столовую ложку геля витамина Е и чайную ложку меда в небольшую емкость и хорошо взбейте. Для достижения наилучших результатов используйте это как маску для глаз трижды в неделю.

Предупреждение

Наши глаза действительно драгоценны. Следовательно, нам нужно обратить внимание на все возможные риски, связанные с любым продуктом, который мы кладем в глаза, и то же самое касается меда. Давайте посмотрим, что вам нужно учесть перед тем, как использовать мед для глаз:

1. Если у вас в прошлом была аллергия на пыльцу или другую чувствительность, связанную с пчелами, не используйте мед для глаз. Это может усугубить инфекцию и вызвать временную потерю зрения.
2. Многие виды меда могут быть довольно кислыми (pH 3.4-6.1), поэтому это может вызвать серьезный дискомфорт в глазах. Поэтому убедитесь, что мед, который вы используете, не является кислым.

Надеюсь, вам понравился наш пост о различных преимуществах меда для здоровья глаз. Мед может очень хорошо сказаться на ваших глазах, если вы примете необходимые меры предосторожности и будете следовать инструкциям, упомянутым выше. Итак, вы когда-нибудь использовали мед для глаз раньше? Каким был твой опыт? Поделитесь с нами, комментируя ниже.

Рекомендуемые статьи

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Та, которая обладает постоянной энергией, которая может вызывать благоговение, Таня может прыгать и разговаривать целый день. Если она не пишет нужные статьи, ее можно легко заметить приклеенной к YouTube с широко открытыми глазами, изумляющуюся совершенством своей любимой певицы. Работать без музыки (Болливуд, Голливуд, испанский, немецкий, корейский, китайский, японский, тайский и др., Потому что музыка есть музыка) и большая чашка чая для нее невозможны. Вы когда-нибудь слышали о совершенно странной душе, которая может сходить с ума от запаха книги, особенно если это Дэн Браун или Ли Чайлд? Ага! Это будет она.

.

В чем разница между чистым медом и сырым медом? Узнайте о преимуществах меда

• Сорта меда
• Мед манука
  • Манука Мед
  • Я хочу купить мед манука. Что такое UMF 16+, MGO 400+, Active?
  • Расшифровка меда манука: UMF15 +, MGO400, 24+ Bio Active, KFactor16, TA. И МНОГО МОШЕННИЧЕСТВА.
  • Полезен ли мед при язве? Убивает ли манука-мед Helicobacter pylori?
  • Могут ли диабетики есть МЕД МАНУКА?
  • Не ешьте мед манука при СРК!
  • Можно ли есть Манука Мед?
  • А как насчет сильных антибактериальных свойств манука-меда? Что делает его таким особенным?
  • 2017 год приносит плохие новости для любителей меда манука!
  • Какой самый лучший мед манука? От какой марки?
  • Что такое UMF и как читать этикетку меда манука
  • Новозеландский мед манука ЛУЧШЕ, чем австралийский мед манука?
  • Может ли мед манука лечить инфекцию носовых пазух? Есть ли другие естественные альтернативы?
  • Мед Манука — ЛУЧШЕЕ для лечения ран, ожогов, кожных инфекций.
  • Является ли мед манука естественным средством от MRSA? Это лучшее?
  • Что убивает золотистый стафилококк? Убивает ли манука мед MRSA?
  • Праздник манука меда. MGO700 лучше, чем MGO300? Мед манука токсичен?
  • Новый диспут на рынке меда манука: токсичен он или нет?
  • Поддельный мед манука? Вот настоящие маркеры настоящего новозеландского меда манука!
  • Как проверяется мед манука? Можем ли мы доверять этим тестам?
• Пчелиная пыльца
  • Пыльца
  • Состав пчелиной пыльцы
  • Как принимать пыльцу пчел
  • Пчелиная пыльца ивы — корм, улучшающий кровообращение и очень питательный!
  • Какие добавки принимать при увеличенной простате? Или простатит?
  • Вот еще одно натуральное средство от аллергии на пыльцу.Начни с осени!
  • Пчелиная пыльца лотоса
  • Пыльца сладкого каштана и ежевики
  • Может ли пчелиная пыльца повысить спортивные результаты?
  • Ваш дедушка мало ест? Попробуйте натуральную добавку, рекомендованную для пожилых людей: пчелиную пыльцу.
• Прополис
  • Прополис
  • Состав прополиса
  • Как приготовить настойку прополиса
  • Формы пчелиного прополиса: мазь, пилюли, эссенция, спрей, сироп, зубная паста и?
  • Прополис: натуральное средство для ухода за полостью рта
  • Как принимать настойку прополиса? Вот немного народной медицины.
  • Польза для здоровья бразильского зеленого прополиса
  • Прополис антибактериален? Может ли он убивать бактерии, вирусы, грибки или паразитов?
  • Прополис может предотвратить и лечить лейкемию и рак
  • Прополис защищает почки и снижает протеинурию
  • Прополис — это натуральная добавка для лечения астмы.
  • Прополис предотвращает и лечит отравление алюминием. Помните об этом и минимизируйте воздействие.
  • Как вылечить вагинит естественным путем.Вы пробовали прополис?
  • Прополис — одно из лучших средств для омоложения кожи
  • Прополис лечит оториноларингологические и респираторные заболевания
  • Прополис защищает печень, обладает противорадиационным действием, повышает иммунитет и обладает противовоспалительным действием.
• перга
  • Перга
  • В чем разница между пергой, пчелиным хлебом и пчелиной пыльцой?
  • Какая польза для здоровья от пчелиного хлеба?
• Веном
  • Веном
  • Иммунотерапия ядом или Как навсегда избавиться от аллергии на укус пчелы!
  • Пчелиный яд для терапии: общие сведения
  • Пчелиный яд для терапии: гомеопатические средства
  • Пчелиный яд для лечения рассеянного склероза
  • Пчелиный яд для лечения артритов.Что такое апипунктура?
  • Пчелиный яд для лечения болезни Альцгеймера
  • Пчелиный яд — возможное естественное средство от болезни Паркинсона
  • Как вылечить рак груди естественным путем
  • Пчелиный яд — потенциальное естественное средство от ВИЧ
• маточное молочко
  • Маточное молочко
  • Чем полезно маточное молочко и как его принимать.
  • Польза для здоровья маточного молочка
  • Какие добавки снижают уровень холестерина и нормализуют артериальное давление? Вы пробовали маточное молочко?
  • Маточное молочко — эффективное натуральное средство от диабета 2 типа
  • Маточное молочко и фертильность
  • Маточное молочко для спортсменов и бодибилдеров
  • Может ли маточное молочко быть эффективным натуральным средством от волчанки?
  • Противопоказания и побочные эффекты маточного молочка
• Апиларнил
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
• Медовуха
  • Что такое медовуха?
  • Виды медовухи
  • Как приготовить медовуху дома!
  • Хотите рецепт домашней медовухи?
  • Эта выпивка, которой 9000 лет, снова на вершине.Давай теперь все медовуху!
  • Где купить медовуху?
  • Медовый уксус — что такое медовый уксус и для чего он полезен?
• Мед медицинского качества
  • Activon — мед медицинского назначения для ран обзор
  • Ревамил мед медицинского сорта. Сравнение с медом манука.
  • Повязки Medihoney — лучшие повязки для ухода за ранами
  • Обзор повязки Medihoney
  • Surgihoney
  • LifeMel Мед
  • Гамма-облученный мед безопаснее сырого меда и обладает такими же антибактериальными свойствами!

• Дом
  • Архив
• Обо мне
  • Контакты
• О меде
  • Что такое мед?
  • Медовый состав
    • Сахар
    • Минералы и микроэлементы
    • Витамины
    • Белки
    • Полифенолы
    • Ферменты
    • Летучие соединения
    • Антиоксиданты
    • Противомикробные препараты
  • Как производится мед?
  • Что такое натуральный мед?
  • Органический мед по сравнению с обычным медом
  • Почему нельзя давать мед младенцам?
  • Мед искусственный
  • Нагревание меда убивает ферменты.Но токсичен ли вареный мед?
  • Наш сырой мед может нас отравить!
  • Когда детям можно есть мед?
  • Кристаллизация меда
  • Как проверить настоящий мед
  • Токсичный мед
  • Что такое поддельный мед?
  • Что такое обработанный мед?
  • В чем разница между чистым медом и сырым медом?
  • История меда
• Терапия с
  • Продукция улья
    • Мед
    • Прополис
    • Пчелиная пыльца
    • Пчелиный хлеб
    • Маточное молочко
    • Колпачки
  • Пчелиный яд
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
  • Мертвые пчелы
  • Спящий над ульями
  • Аэрозоли из улья

.

Ковши для меда и ложки для меда: проверено и проверено

Последнее обновление 16 мая 2020 г.

Хотя у вас дома может не быть ковша для меда, вы, скорее всего, встретите их в рекламе овсяных хлопьев, равномерно поливая медом по поверхности.

Ковши для меда становятся все менее популярными среди многих сладкоежек, которые теперь выбирают сахар в качестве предпочтительного подсластителя. Тем не менее, ковши для меда по-прежнему имеют свое место среди кухонной утвари, и они особенно полезны, если вы ежедневно тянетесь за медом.

Читать статью: Обзоры электрического средства для удаления мозолей и пилки для ног

Несмотря на название, ковшики для меда подходят не только для меда. Сиропы, растопленный шоколад и карамельный соус — это лишь некоторые из густых и липких продуктов, которые можно сбрызнуть из ковша для меда.

Возможно, вы слышали, что ковш для меда называют медовой палочкой или медовой палочкой. Как бы вы это ни называли, его функция одинакова — легко вычерпывать мед из банки, не капая на всю прилавок, и обеспечивая больший контроль при капании меда.

Теперь вы можете спросить:

Разве нельзя просто использовать ложку?

Хотя вы можете использовать ложку, она не подходит для работы.

Как вы можете видеть на фотографии выше, ложка сбрасывает кусок меда в одном месте. Ковш для меда медленно и равномерно стекает, позволяя получить ровный слой меда.

Также трудно хранить мед на ложке, чтобы он не стекал по стенке банки с медом и не стекал по кухонной стойке.Мало того, что липкую банку с медом трудно чистить, она также привлекает муравьев.

При правильной технике вы можете ходить ковшом с медом по всему дому, не создавая беспорядка.

Как правильно хранить ковш для меда вызвал много споров среди пользователей, которых мы опрашивали.

Традиционно ковшик для меда хранится в горшочке с медом. Чтобы он оставался чистым, просто наведите ковш для меда и дайте меду упасть с головы.

Пока медовая палочка не соприкасается с вашей пищей, вы не загрязняете свой мед.Так как мед обладает антисептическими свойствами, ковш для меда будет оставаться гигиеничным в течение многих лет. Возможно, в этом есть доля правды — моя бабушка утверждала, что оставляла ковш для меда в горшочке для меда более 20 лет.

Однако другие пользователи предпочитали, чтобы ковш для меда впитался в чашку чая или использовал его в качестве инструмента для смазывания медом хлеба или печенья. Эти пользователи просто мыли палочку после использования, прежде чем убирать ее вместе с остальной кухонной утварью.

Прочитать статью: Лучшая лущилка для клубники для легкого удаления стеблей

В конце концов, ковш для меда разработан, чтобы облегчить вашу жизнь — так что используйте ее, как хотите!

К сожалению, не все коврики для меда созданы одинаково.К счастью, мы проделали за вас тяжелую работу и отделили лучших мастеров от медовых ковшиков, которые просто отстой.

Некоторые из различных ковшей для меда, которые мы тестировали,

Сравнительная таблица — Ковши для меда и ложки для меда

Но прежде чем я перейду к лучшим ковшам для меда, давайте подробнее рассмотрим правильную технику использования ковшиков для меда.

Как пользоваться ковшом для меда

1. Окуните! — окуните палочку для меда в банку с медом под углом.

2. Закройте это! — Покройте кончик ковша для меда медом. Мы обнаружили, что самый простой способ сделать это — повернуть ручку, пока рукоять не будет накрыта.

3. Поверните — Медленно поверните ручку ковша, вынимая кончик из меда. Продолжаем крутить. Пока вы крутите ковш, мед не должен падать, вы даже можете переносить ковш через кухню, чтобы он не капал.

4. Капай! — Чтобы высвободить мед, просто перестаньте скручивать. Гравитация сделает свое дело, и мед будет моросить с конца медленным и равномерным потоком, как золотой водопад. Просто переместите ковшик для меда для равномерного покрытия.

Честно говоря, все очень просто. Теперь, когда у вас есть надлежащая техника, давайте поближе познакомимся с лучшими ковшами для меда на рынке.

Обратите внимание, все размеры являются приблизительными.

Деревянные ковши для меда

Это ковш для меда, которым пользовалась ваша прабабушка. Традиционно ковши для меда всегда делали из дерева, и лишь совсем недавно на рынок появились модели из нержавеющей стали, силикона и пластика.

В наши дни главная привлекательность деревянной ковши для меда — это их цена. Мы обнаружили, что деревянные ковши для меда были самыми дешевыми из всех. Хотя они по-прежнему работают эффективно, их нельзя мыть в посудомоечной машине, что делает их более подходящими для тех из вас, кто постоянно хранит ковш в банке с медом.

Читать статью: Лучшие шарики для дыни для создания идеальных фруктовых кругов

Мельница Флетчера — Лучшая деревянная ковш для меда

Проверить цену на Amazon

Длина — 6 дюймов

Я рад сообщить, что это число -одна деревянная Медовая Медведица сделана прямо здесь, в штате Мэн, США, из твердых пород дерева Новой Англии.

Большая голова и глубокие борозды собрали большое количество меда, не задерживая пузырьков воздуха под ним. Медовый дождь был постоянным, а тонкая, но прочная ручка позволяла очень легко вращать ковш для меда.

В целом мы были очень впечатлены качеством изготовления за такую ​​цену. Настоятельно рекомендуется, и это заставило посрамить большинство других деревянных ковшей для меда, которые мы тестировали.

Wooden Honey Dipper, занявшие второе место

Eddingtons Italian Olive Wood Honey Dipper

Проверить цену на Amazon

Длина — 6 дюймов

Eddingtons был еще одним сильным исполнителем. Сделано в Албании, оливковое дерево имеет привлекательную текстуру. Ручка была толще, чем у нашего топового выбора, но все же ее легко было повернуть.

Единственное, что подвело эту ковшу для меда, — это бороздки на голове, которые имеют обыкновение задерживать воздушные карманы в более густых медах и сиропах.

Core bamboo Honey Dipper — Еще один сильный претендент на звание лучшего деревянного ковша для меда, на этот раз полностью изготовленный из экологически чистого бамбука. Прочные, но легкие, большие рощи содержали мед без пузырьков. Однако цена была сопоставима с некоторыми из протестированных нами ковшей для меда из нержавеющей стали. 7 дюймов в длину.

Naturally Med Olive Wood Honey Drizzler Хотя он утверждал, что сделан из медового дерева, ручка, похоже, была сделана из другого дерева, чем голова, возможно, из сосны. Ручка не проходит внутри сердцевины головы, вместо этого голова приклеивается к ручке, что еще больше беспокоит клей, растворенный в воде. 6 дюймов в длину

Гарольд импортирует медоносную пчелу Диппер — дешево и противно. Не соблазняйтесь милой пчелкой на конце, легкое дерево раскололось там, где на голове были вырезаны бороздки.Мы заметили маленькие кусочки дерева, плавающие в нашем меде после использования. После нескольких промывок медоносная пчела упала с ручки. 7 дюймов в длину, пока пчела не упадет.

Ковши для меда из нержавеющей стали

В целом мы были впечатлены работой всех протестированных нами ковшиков для меда из нержавеющей стали. Они были не только хорошо сделаны и долговечны, но еще и пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Cusinox — Просто и эффективно

Проверить цену на Amazon

Длина 6 дюймов

Конструкция из нержавеющей стали невероятно легко мыть.Через это через цикл посудомоечной машины и забыть.

Витая пружина, похожая на головку ковша для меда, оказалась на удивление эффективной при зачерпывании большого количества меда. Поскольку в середине головы нет твердой части, остается больше места для меда.

Поворот ручки удерживал мед на месте, пока испытатели не были готовы выпустить его. Нам только жаль, что Cusinox не использовал такой большой декоративный диск на конце, это сделало поворот ручки немного сложнее, чем это было необходимо.

Благодаря форме венчика, ковш для меда идеально подходит для перемешивания чая. Один из наших испытателей нашел второе применение этой ковше для меда, размешивая детское питание в детских бутылочках.

Ложка для меда Rosle — самая длинная ковш для меда

Проверить цену на Amazon

Длина 9,5 дюймов

Если у вас есть глубокий горшок для меда, то вы будете знать, как эта короткая ковш для меда просто оставит вас липкой рукой. К счастью, компания Rosle устранила эту проблему и создала самый длинный ковш для меда из существующих.

Невероятно прочная конструкция из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Несмотря на необычную форму головы, ковш был более чем способен зачерпнуть большое количество меда и удерживать его на месте, пока испытатели не были готовы моросить. Чуть ниже изголовья находится подставка для банки, которая позволяет прислонить ковш для меда к банке, не допуская ее соскальзывания.

На конце ручки есть петля, чтобы можно было повесить ковш для меда на доску для колышков. Хотя вешалка может быть полезной в зависимости от ситуации, испытатели обнаружили, что она необычно тянется за ладонь при вращении ручки.

Alessi Acacia — Самый элегантный ковш для меда

Проверить цену на Amazon

Длина 6 дюймов

Тот, кто говорил вам, что кухонные гаджеты не могут быть искусством, никогда не видел продуктов Alessi. Великолепный дизайн в виде сотовой сферы расположен на тонкой, но хорошо утяжеленной ручке. Ковш для меда полностью выполнен из нержавеющей стали с зеркальной полировкой.

Но Alessi — редкий продукт, в котором форма встречается с функцией. Сферическая конструкция была более чем способна вместить большое количество меда.Вращение ручки удерживало мед на месте, пока мы не были готовы выпустить его. Дождь был ровным и легко контролировался. Настоятельно рекомендуется.

Как вы могли догадаться, дизайн стоит недешево. Alessi Acacia — самый дорогой ковш для меда, который мы тестировали. Однако, если вы наслаждаетесь прекрасными вещами в жизни и хотите уникальный продукт, который будет привлекать комментарии со стороны семьи и друзей, вы просто не сможете пройти мимо этого медового ковша. Делает отличный подарок.

Ковши для меда из нержавеющей стали, занявшие второе место

Следующие ниже ковши для меда из нержавеющей стали так или иначе не оправдали ожиданий.

iGenietti Honey Dipper — Не обманывайте себя простым дизайном и низкой ценой, iGenietti просто не работает. Пустое пространство на головке ковша для меда означало, что мед не останется на месте, он будет свободно падать, как только вы поднимете ковш с меда. Изогнутая ручка делала невозможным крутить ковш для меда. Кроме того, это была самая короткая из протестированных нами ковшиков для меда из нержавеющей стали. Особенно плохо ковш работал на жидком меде. Длина — 5,5 дюйма.

Силиконовые ковши для меда

Интересно, что, кроме нескольких обычных китайских ковшиков для меда, ни один производитель не решил делать свои ковши для меда полностью из силикона. Вместо этого ковши для меда имели силиконовую головку в сочетании с ручкой из дерева или нержавеющей стали.

Силикон имеет плохую привычку притягивать пыль, если его оставить в ящике для посуды, но его можно легко удалить, быстро промыв его под проточной водой. Благодаря этой характеристике силиконовые ковши для меда лучше подходят для постоянного хранения в банке с медом.

Из всех силиконовых ковшиков для меда мы можем порекомендовать только один:

Norpro — лучший силиконовый ковш для меда

Проверить цену на Amazon

Длина — 6 дюймов

Norpro отлично показал себя на толстых , мед местного производства. Если вы покупаете его непосредственно у пчеловода, вы особенно оцените, насколько хорошо широкие рощи удерживают липкую смесь. Тестеры обнаружили, что голова хорошо работает и с медом, купленным в магазине.

Ручка изготовлена ​​из прочной нержавеющей стали, что придает ковшу для меда небольшой вес. При падении в мед ковш утонет под собственным весом и не поднимется.

Отметим, что этот ковш для меда не подходит для хранения в тонких стеклянных губках, шарик на конце ручки может разбить стекло, если упадет. Это касается только нежных декоративных банок с медом, ручка подходила для каменных банок.

Силиконовая ковшик для меда, занявшие второе место

Силиконовый ковш для меда Le Creuset — Хотя нам понравился дизайн, ковш для меда Le Creuset был способен захватить только небольшую порцию меда, которого даже не хватило, чтобы подсластить чай.Проблема возникла из-за бороздок, в которых задерживался воздух, что приводило к уменьшению общего количества меда. Деревянная ручка, хотя и была эргономичной, означала, что ковш для меда можно мыть только вручную. Но хуже всего была силиконовая головка, она плохо сидит на ручке и снимается без особых усилий. По цене мы просто не можем оправдать этого ковшика для меда. 6 дюймов в длину.

RSVP Endurance Silicone — Короткая ручка была чуть более 5,5 дюймов в длину, и ее было немного неудобно держать. Похоже, что спиралевидные бороздки не вмещали мед так же хорошо, как вертикальные бороздки на других ковшах для меда.

Пластиковые ковши для меда

Учитывая, что мы живем в мире, где все сделано из пластика, мы были удивлены, обнаружив, что пластиковые ковши для меда встречаются относительно редко.

Пластиковые ковши для меда очень легко чистить, они легкие и яркие. Яркие цвета выделяли ковши для меда в ящике, доверху заполненном кухонной утварью.

Dr Oetker — Лучший пластиковый ковш для меда

Проверить цену на Amazon

Длина — 6.5 дюймов.

Сделанный в Германии, этот пластиковый ковш для меда изготавливается доктором Эткером много-много лет.

Мы были впечатлены работой. Расширяющийся конец ручки позволял легко поворачивать ее между указательным и большим пальцами. Мед равномерно капал из канавок, и его было очень легко контролировать.

Несмотря на небольшой вес, пластик прочный. Ковш для меда нельзя мыть в посудомоечной машине, но его легко мыть в теплой проточной воде.

Единственное, что нас беспокоило, это то, что в продукте не указано, не содержит ли он бисфенол А, что может сделать его непригодным для постоянного хранения в банке с медом.

Ковш для меда — Ситуационно полезный

Проверить цену на Amazon

Эта ковш для меда будет либо полезен, либо бесполезен для вас. И все зависит от того, как вы покупаете и храните свой мед. Идея настолько продумана, что нам просто пришлось включить ее в наш путеводитель по ковшу для меда.

Так в чем же суета? По сути, Jarware создали ковш для меда, прикрепленный к крышке, который идеально подходит по размеру для каменных банок на 16 унций с обычным горлышком. Просто прикрепите кольцо для консервирования, которое идет в комплекте с банкой, и крышка зафиксируется на месте.

Если вы покупаете местный органический мед в каменных банках, то это новое решение, позволяющее держать под рукой ковш для меда, когда он вам понадобится.

Мы обнаружили, что верхняя часть крышки немного смещена, что затрудняет вращение палочки для меда, чем это необходимо. По своим характеристикам ковш Jarware был так же хорош, как и ковш для меда Dr Oetker, указанный выше.

Лучше всего пластик не содержит бисфенола А и его можно мыть в посудомоечной машине.

.