Чай из рябины красной, черноплодной

Для правильной работы организма человек должен пополнять запасы витаминов. Настои или чай из рябины богат витаминами групп А, В, Е. В листьях и я годах содержится десяток полезных элементов, минералов.

В России рябиновые отвары пьют с языческих времен. Она растет во дворах и парках весь год. Ягода сохраняет свои лечебные свойства в сухом виде.

Чем полезен чай из листьев из рябины

Рябиновые отвары – профилактическое средство. Их пьют для восстановления витаминов в холодное время, после болезней, для поддержания сил. В комплексе с лекарствами отвар усиливает действие препаратов. Напиток пьют при:

• Простудах и вирусных болезнях;
• Недостатке витаминов;
• Артериальной гипертензии;
• Атеросклерозе и аритмии;
• Гепатите;
• Болезнях суставов;
• Запоре.

Рябина – природное мочегонное средство, поэтому чай рекомендуется для вывода песка из почек. Кроме того, в ягодах содержится абсорбирующие соединения, которые чистят микрофлору и выводят токсины. Рябина полезна при диабете из-за кислот. Они снижают уровень сахара.

Листья рябины еще обладают слабительным эффектом. Чай из листьев ускоряют свертываемость крови. Кроме заваривания листья используются как компрессы при грибках, болячках и инфекционных поражениях крови.

Рекомендуем ознакомиться со статьей: Чай из лепестков роз — полезные свойства и рецепты приготовления.

Полезные свойства ягод рябины

Подробнее расскажем о составе ягод. Внимательно изучите этот абзац. При недостатке в организме любого компонента начинайте пить рябиновый отвар. В состав ягод входят:

• Провитамин А (каротин). В составе рябины витамина А больше, чем в моркови, тыкве и кураге. Каротин поддерживает иммунитет, участвует в обмене веществ, укрепляет сетчатку глаза;
• Витамин В. Витамин В участвует во всех жизненных процессах. Витамины К и Е содержатся лишь в десятке продуктов, поэтому трудно восполнимы. Недостаток компонентов приводит к авитаминозу.
• Витамин С. В составе рябины аскорбиновой кислоты больше, чем в цитрусовых. Витамин С нужен человеку для поддержания иммунитета и для борьбы с вирусами. В период инфекций пейте чай из листьев и ягод рябины для профилактики.
• Витамин P составляет 20 % общего химического состава ягоды. Это в два раза больше, чем в черной смородине. Витамин поддерживает тонус кровеносных сосудов, обеспечивает их эластичность. Артериальное давление не увеличивается из-за хрупкости сосудистой ткани. Кроме того, помогает расщеплять холестерин, что снижает риск тромбоза и атеросклероза.
• Растительный сахар – фруктоза. Фруктоза быстрее, чем сахароза впитывается в кровь и включается в обмен веществ. Рябина – источник полезной энергии. Напиток оказывает тонизирующий эффект, снимает усталость.
• Кислоты. В ягодах содержатся яблочная, лимонная, кофейная и никотиновая кислоты. Во-первых, это природные антибиотики. Кислоты борются с воспалительными процессами, инфекционными заражениями. Во-вторых, нормализуют кислотность в желудке и кишечнике. Пищеварение становится правильным, проходят запоры, газообразования и метеоризмы. Снижается риск язвы и колита. В-третьих, не дают развиваться микробным болезням, грибкам, эмфиземам.
• Сорбитовый спирт. Это мягкое природное слабительное. Расщепляет бродящие соединения в тонкой кишке. Процесс пищеварения становится правильным, стул нормализуется. Еще сорбит, вместе с витамином Р снижает холестерин.
• Амигдалин – содержится в косточках рябины. Придает ягодам горечь. Главное свойство этого гликозида – тонус сердечной мышцы. Способен восстановить сердечный ритм при аритмии. В рябине вещество взаимодействует с сорбитом. Вместе они становятся желчегонным веществом.

Как заварить чай с рябиной

Из красной или черноплодной рябины готовят чай, отвар, компот или настои. Если использовать сухие ягоды, то заваривать их нужно в термосе. В горячей воде ягоды быстрее отдают витамины. Напиток станет насыщенным.

Отвар из сушеной рябины

Смешайте килограмм сухих ягод с 600 граммами сахара. Через 3 часа ягода даст сок. Тогда поставьте массу на медленный огонь и кипятите полчаса. Затем понемногу добавляйте в свой чай.

Настой из ягод

Измельчить 50 грамм сухих плодов. Залить стаканом кипятка, оставить настаиваться на 3 – 4 часа. Процедить через марлю или сито. Добавить сахар по вкусу. Полученный настой добавляют в чай вместо сахара.

Чай шиповник рябина

Смешивается по чайной ложке ягод, заливается 400 миллилитров кипятка. Настаивается напиток сутки. Заваривать рябину нужно в термосе, чтобы витамины не выветрились.

По вкусу можно посластить сахаром или медом. Можно добавить имбирь. Напиток повышает иммунитет, борется с воспалениями и вирусными инфекциями.

Рябина и черная смородина

Ягоды смешиваются 1/1 и заливаются кипятком. Настаивать 2 часа в термосе. Получается напиток, который снимает усталость и стресс. Если добавить малиновое варенье, напиток станет жаропонижающим лекарством.

Чай из листьев рябины

В листьях содержатся витамин Р и сорбит. Элементы улучают эластичность сосудов и ускоряют сворачиваемость крови. Напиток из рябинового листа снижает давление, выводит холестерин и очищает почки.

Чтобы приготовить чай, нужно залить 5 столовых ложек измельченных листьев литром кипятка. Настаивать 30 минут. Настой пьют по стакану три раза в день.

Чай с красной и черноплодной рябиной

Добавьте по пол стакана ягод в кастрюлю и залейте двумя стаканами кипятка. Вываривайте 15 минут. Отвар добавляется в чай по столовой ложке на чашку. Получается витаминный напиток. Чай повышает иммунитет, борется с воспалениями, лечит боли в кишечнике и желудке, снижает давление.

Чаи из листьев и ягод рябины укрепляют здоровье, налаживают функции органов пищеварения, кровообращения. При регулярном употреблении напитков с рябиновыми плодами снижается риск заболеть простудой или вирусной инфекцией.

Советуем также прочитать статью о пользе чая с гвоздикой.

Как пить рябину

1. Пить отвары и настои нужно на пустой желудок, не чаще, чем два раза в день. Например, перед завтраком. В это время организму нужна энергия, желудок должен начать правильно работать, а обмен веществ запуститься. Второй раз можно выпить настой через два часа после ужина. В это время желудку нужно переварить остатки еды. Так ко сну пищеварение остановиться и тело лучше отдохнет за ночь.
2. Чай из черноплодной рябины освежает летом. Для этого его пьют охлажденным. Листья черноплодки добавляют к черному или зеленому чаю. Напиток насыщается витаминами и кислотами.
3. Из свежих ягод рябины делают варенье или перетирают в кашку. Чтобы варенье стало вкуснее, в него добавляют сладкие ягодные и фруктовые сиропы.

Противопоказания

Рябина – это витаминный и минеральный коктейль. Поэтому при индивидуальной непереносимости одного из компонентов или большом содержании одного из элементов ягоды она становится вредной. Кроме того, врачи не рекомендуют есть рябину и пить рябиновый чай при:

• Остром гастрите и язве желудка;
• Артериальной гипотензии;
• Ишемии;
• Высокой свертываемости;
• Инсульте или инфаркте.

Если вы принимаете чай из рябины для лечения или профилактики болезней, проконсультируйтесь у терапевта.

Чай с рябиной:ферментирование,рецепты,польза,противопоказания

2121

Содержание статьи:

• О черноплодной рябине
  • 1. Использование ягод аронии
  • 2. Применение листьев рябины 
  • 3. Лечебные свойства цветов рябины
  • 4. Другие способы использования аронии
  • 5. Ферментирование рябины
  • 6. Сбор рябины
• Рецепты
  • 1. Рецепт чая из черной рябины
  • 2. Чай из смородины и рябины
• Иван-чай с рябиной
  • 1. В чем польза копорского чая с красными рябинными плодами
  • 2. Применение в терапии кипрей-чая с черной рябиной
  • 3. Как правильно пить рябиновый настой иван-чая
• Кому кипрейно-рябиновый чай противопоказан

Вернулось время, когда химические лекарства никому не нужны! Думаете неправда? Тогда давайте снимем розовые очки и оценим ситуацию трезвым взглядом. Спросите, о чем это я? Попробую объяснить.

Но прежде чем читать заварите себе чашечку чая с рябиновой ягодой. «А как же противопоказания?», — спросит меня вдумчивый читатель и будет прав.

Давайте по порядку обсудим такую ягоду как рябина.

О черноплодной рябине

Другое название ягоды — арония, в 1962 году была внесена в список лечебных лекарственных веществ. Самое главное различие красной и чёрной рябины заключается в местах их происхождение. Черная была завезена в Россию из Северной Америки. А Красная рябина растет в России. Она содержит богатый комплекс витаминов, бета-каротин, макро и микроэлементы, глюкозу и фруктозу.

Использование ягод аронии

• для лечения и профилактики атеросклероза и гипертонической болезни
• употребляются при гастритах
• приводит в порядок сосуды
• помогает в лечении кори, скарлатины, экземы, аллергического васкулита
• пектиновые вещества, содержащиеся в рябине, способствует выведению из организма от радиоактивных веществ и тяжелых металлов
• пектины нормализуют работу кишечника, удаляет спазмы и дают желчегонный эффект
• укрепляются стенки кровеносных сосудов.
• плоды черноплодной рябины рекомендуют при сахарном диабете, заболеваниях почек, сыпи на теле
• арония способствует нормализации артериального давления и понижения холестерина в крови

Листья содержат фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и антоцианы.

Применение листьев рябины 

• они могут оказывать противогрибковое действие

для этого их нужно тщательно растереть, приложить к поражённому участку и крепко прибинтовать. Повязку нужно менять раз в сутки.

• сушеные листья красной рябины используется для лечения сахарного диабета, желчнокаменной, почечнокаменной болезней и глаукома. Листья обладают противовоспалительным, вяжущим, послабляющим, мочегонным, кровоостанавливающим эффектом.

В сухом состоянии, листья рябины могут храниться около года.

Лечебные свойства цветов рябины

Цветы рябины известны своими лечебными свойствами:

• Отвар из цветов отлично борется с кашлем, заболеваниями печени, а также женских половыми болезнями.
• Помогают при лечении пищеварительной система, почек, мочевыводящих путей, выравнивают обмен веществ.

Другие способы использования аронии

• Рябиновый веник для бани известен своим бодрящим эффектом. В отличие от других видов, он оказывает стимулирующее воздействие, восстанавливает физические силы и умственные способности. Используя такой веник возможно почистить сердечно-сосудистую систему, кроме того он обладает ароматическим эффектом и очищает воздух от микробов. Рекомендуется пользоваться гипертоникам и больным атеросклерозом.
• Помимо чая, рябина широко используют при приготовлении различных блюд: рябиновое варенье, конфеты, делают пюре из рябины, очень полезен рябиновый сок и компот.

Ферментирование рябины

Ферментация листьев рябины даёт возможность сохранить вкус и цвет чая, сделать его более насыщенным, чем на свежих листьях. Происходит следующим образом: разрушается структура листа, начинается окисления листьев. Процесс, напоминающий брожение теста. Спустя некоторое время свет лист меняет свой цвет.

Самое главное – поймать вкус. Ощутив самый сильный запах, отправляем чая на сушку. В Результате, ферментация листья черноплодной рябины дает очень насыщенный цвет темных оттенков, вкус чая становиться более ярким, с легкой кислинкой. Аромат немного похож на вишневой, но более с концентрированный.

Ферментирование — неотъемлемый элемент любой чайной традиции. Когда мы завариваем простой чай из сушеных листьев, возможно использовать не более 15% всех полезных веществ. При ферментировании, проиходит это окисление продуктов за счет собственных ферментов, соков, без доступа кислорода. Результатом этого процесса является то, что белки и сложные крахмалы превращается в более простые, но водорастворимые и легкоусваиваемые вещества.

Сбор рябины

Когда собирать рябину? Обычно, начинают сбор в два захода.

1. Сентябрь прекрасно подходит для сбора ягод, чтобы сохранить их свежими. К этому моменту они расцветают, но сильно горчат. Тем не менее, они долго сохраняют свои полезные свойства. После сентябрьского сбора, собранную рябину развешивают в прохладном помещении.

2. Сбор рябины в ноябре. К этому времени, горечь ягод проходит они наполняются соком и приобретают сладковатый вкус. Но, вместе с тем, сохранить ягоды в таком виде сложно. Лучше делать различные заготовки из подмороженной рябины.

Как приготовить чай из рябины?

Рецепты

Рецепт чая из черной рябины

Чтобы приготовить отвар, нужно взять 100 мл высокое свежие ягоды. Разбавить полулитром воды. Далее, ставим на плиту и доводим до кипения, добавляем 3 ч.л. черного чая, одну палочку корицы, 3-5 чайных ложек сахара. Доводим до кипения. Даем отстояться несколько минут и наслаждаемся замечательным напитком.

Чай из смородины и рябины

Для его отвара нам будет необходимо: положить в чайник с кипятком, 100 г плодов смородины и рябины. Плотно прикрыть крышку, дать отвару настояться. Настой нужно употреблять вместе чёрным чаем 2 раза в день. Он эффективен при лечении простудных заболеваний.

Иван-чай с рябиной

В чем польза копорского чая с красными рябинными плодами

• Уникальное сочетание копорского сбора с ягодным зимним даром  положительно сказывается на иммунитете, прежде всего наличием ударной дозы витамина С. В копорском чае витамина, отвечающего за иммунитет в 12 раз больше чем в лимоне, да и плоды рябинушки по содержанию богаты витамином С.

Таким образом, любое простудное заболевание можно лечить настоем иван-чая с красноплодными зимними дарами природы.

• Листья копорского чая и красная рябина включены в состав многих противоопухолевых средств. Кипрей узколистный в сочетании с красными ягодками дает мощный противовоспалительный и противоопухолевый эффект. Но если вы желаете усилить противовоспалительный эффект взвара рекомендуется добавлять не плоды, а листья рябинушки известные своими противовоспалительными и мочегонными свойствами.
• Кроме витамина С кипрей в сочетании с  дарами рябинушки содержит внушительное количество витамина В, отвечающего за эластичность кровеносных сосудов, является прекрасным средством для профилактики и лечения сосудистых заболеваний.

Если вам не показаны крепкий черный чай или кофе, в качестве тонизирующего средства можно пить травяной взвар с рябинными ягодами.

От чего еще можно лечиться травяным кипрейным чаем с добавлением сушеных ягод

-при всех этих заболеваниях в качестве вспомогательного средства рекомендуют иван-чай с зимней ягодкой.

Для кормящих мам рябинный иван-чай настоящий подарок:

• Отлично усиливает лактацию, по наблюдениям некоторых педиатров
• улучшает иммунитет при грудном вскармливании малышей, чьи мамы пьют  настой зимних ягод с листьями кипрея.

Применение в терапии кипрей-чая с черной рябиной

Выше мы разобрали полезные свойства травяного чая с красными зимними ягодками. Но встречается копорский чай с черноплодной  рябинной ягодкой. Вся разница в применении чая с красными и черными рябинными плодами сводится только в противопоказаниях к применению красноплодной рябины. Поэтому ниже приведены общие свойства иван-чая с плодами рябины.

• Рябиновый иван-чай хорош при гипертонии, применяют в качестве легкого жаропонижающего и потогонного средства.
• Успешно применяют рябинный настой кипрея при лечении гастрита с пониженной кислотностью.

Как правильно пить рябиновый настой иван-чая

Учитывая, что листья кипрея с рябиновыми плодами — лекарственный настой, то и принимать его следует как лекарство, то есть не более двух недель. Затем необходимо сделать двух недельный перерыв и продолжать лечение еще две недели.

Все мы разные, кто-то выпьет 8-10 стаканов целебного травяного отвара за день, а кому-то будет достаточно 2-3 стакана, тем не менее общая суточная доза не более шести стаканов.

Не рекомендуется пить рябиновый настой кипрея узколистного на ночь, так как отвар обладает мощным тонизирующим и бодрящим действием.

Если заварить некрепкий напиток обычным способом, то его можно давать детям с двухлетнего возраста. Применять как лекарство можно только после шести лет.

Как правильно приготовить иван-чай с рябиной

Рецептов приготовления травяного иван-чая существует множество. Приведу наиболее распространенный.

Для приготовления целебного напитка добавляем одну чайную ложку заварки на порцию, заливаем горячей водой и оставляем минимум на полчаса.  Лучший вариант для приготовления целебного напитка – толстостенная керамическая посуда, она дольше держит тепло. Вода для приготовления чая не должна быть кипячёной, нагреваем лишь доводя до кипения, после появления первых мелких пузырьков воду снимаем и завариваем чай. Допускается повторное заваривание чая.

Рассмотрим кому применение целебного отвара нежелательно.

Кому кипрейно-рябиновый чай противопоказан

Любое лекарственное растение имеет свои противопоказания, не исключение и копорский чайный напиток (народное название иван-чая или кипрея узколистного) с рябиновой ягодкой.

Причем противопоказания к применению этого целебного напитка обусловлены прежде всего наличием в нем красных плодов.

• Повышенная свертываемость крови, гастриты – главная причина отказа от чайного отвара.
• Не стоит принимать настой при планировании беременности, так как еще наши предки использовали дары рябинушки для предотвращения беременности.
• По этой же причине не назначают любые препараты с ягодками красноплодной красавицы и беременным женщинам. Но заменив зимние дары шиповником можно пить травяной отвар и при беременности.
• Если вы перенесли инфаркт или имеете ишемическую болезнь сердца, то этот настой не для вас.

Хотите узнать еще больше о пользе рябины? Посмотрите это 4-минутное видео с Еленой Малышевой.

Автор Темников Максим

Чай из рябины, черноплодной рябины, полезные свойства

Говоря о рябине, многие сразу представляют себе красные гроздья ягод. Но сегодня речь пойдет о черноплодной рябине, которая схожа с обычной только названием и отношением к семейству розоцветных. Черноплодная рябина относится к роду Арония. Это кустарник не выше трех метров в высоту. Родиной аронии считается Северная Америка. Впервые ее заметил И. В. Мичурин. Он привез растение в Горно-Алтайск, где на Алтайской плодово-ягодной станции была выведена популярная на сегодняшний день садовая культура.

Состав черноплодной рябины

Лекарственным сырьем являются свежие плоды, которые заготавливают ранней осенью. Плоды собирают в деревянные ящики или корзины. Свежими они могут сохраниться в течение трех дней, сушку плодов проводят при температуре не выше 60°С. Листья черноплодной рябины тоже обладают полезными свойствами.

В составе плодов аронии:

• фруктоза и глюкоза (до 10%),
• витамин P (около 2000 мг%),
• каротин,
• витамин C (около 100 мг%),
• антоциановые пигменты (до 6,4%),
• витамин PP,
• витамины E и B,
• микроэлементы — фтор, бор, йодистые соединения, марганец, медь, молибден, железо,
• дубильные и пектиновые вещества,
• гликозид амигдалин.

Полезные свойства черноплодной рябины

Специалисты считают, что арония полезна для иммунной системы. Она способна укрепить иммунитет, снизить риск возникновения простудных заболеваний. Употребление черноплодной рябины не позволяет клеткам перерасти в опасные опухоли. Ягоды улучшают работу сердца.

За счет своего богатого состава черноплодная рябина очищает организм изнутри, защищая его от радиационного излучения. Тем, кто постоянно подвергается УФ-воздействию, нужно вводить в свой рацион аронию на постоянной основе.

Черноплодка улучшает процесс пищеварения, помогает бороться с недугами в области ЖКТ. Плоды помогают сгущать кровь, насыщают организм железом, борются с кровотечениями. Арония обладает ранозаживляющим и омолаживающим действием, влияет на состояние кожи, очищает кожные покровы.

Благоприятное воздействие аронии на психику, нервную систему, мозг помогает справиться со стрессом, улучшить внимание и память, стабилизирует эмоции. Рекомендуются продукты с черноплодной рябиной при апатии, бессоннице, при умственных нагрузках.

Черноплодную рябину можно назвать универсальной ягодой, ведь ее можно использовать в замороженном, сушеном и свежем виде. Ягода используется для приготовления соков и морсов, из нее готовят сладкие блюда, варенье, вино, наливки. Из плодов и листьев готовится вкусный и питательный чай, варится компот. Полезна спиртовая настойка, ее можно приготовить самим.

Применение черноплодной рябины при различных недугах

Доказано благоприятное воздействие на организм человека при следующих заболеваниях:

• Атеросклероз, анемия, плохая свертываемость крови.
• Гипертония на начальных стадиях.
• Авитаминоз, сниженный иммунитет, затяжные заболевания.
• Расстройства пищеварения.
• Сахарный диабет.
• Патологии желчевыводящих путей и печени.
• Диарея, пищевые отравления.
• Заболевания глаз.
• Болезни щитовидной железы.
• Проблемы с кожей, экземы, дерматиты.
• Лучевая болезнь.
• Синдром хронической усталости.
• Чай из черноплодной рябины и сок благоприятно сказывается на состоянии женщин, которые ждут ребенка.

Противопоказания черноплодной рябины

В ягодах черной рябины очень много витаминов, при чрезмерном употреблении возможно перенасыщение витаминами C и PP. Арония способствует снижению давления, поэтому ее нельзя принимать гипотоникам.

Большое количество черноплодной рябины, употребляемой регулярно, может привести к тромбам, ведь она сгущает кровь. Вяжущие способности ягоды способны спровоцировать запор. При употреблении плодов аронии больными с заболеваниями почек может наступить обезвоживание из-за мочегонного эффекта. Следует помнить, что черная рябина не дает усваиваться кальцию. Может возникнуть аллергия на ягоду.

Приготовление чая из черноплодной рябины

Для приготовления вкусного чая из рябины — черноплодной рябины используются листья и плоды. Можно использовать свежее и сушеное сырье. Лучше заготовить все самостоятельно, собрав ягоды и листья на садовом участке.

Чтобы приготовить витаминный напиток, нужно взять 2-3 ст. л. сушеных плодов, залить 0,5 л кипятка. Настаивать чайный напиток не менее 7 минут. Можно заварить чай только из листьев, только из плодов, смешивать листья и плоды.

Плоды черноплодки идеально сочетаются с листьями других садовых растений. Можно добавить ягоды и листья смородины, вишни, малины.

Чай с соком черноплодной рябины

С помощью соковыжималки нужно получить 100 мл сока из свежей ягоды. Добавить к соку 0,5 л воды. Поставить на плиту и довести до кипения, добавить 3 ч. л. черного чая, 1 палочку корицы, 3-5 ч. л. сахара. Снять с огня и настаивать несколько минут. Процедить и наслаждаться вкусным напитком.

полезные свойства, противопоказания. Рецепт чая из ягод и листьев

Чай из ягод черноплодной рябины очень полезен для здоровья. Он содержит много витаминов, микроэлементов, их соединений и имеет много полезных свойств. В этой статье мы расскажем о черноплодной рябине, о полезных свойствах и применении аронии, которая на обычную похожа только названием и отношением к семейству розоцветных. Черноплодная рябина относится к роду Арония.

Этот кустарник обычно вырастает не более 3 м высотой. Родиной аронии считается Северная Америка. На сегодняшний день черноплодная рябина распространена по всей территории России, в основном в центральной и северной части страны. Выращивают рябину черноплодную как плодовое дерево на дачах и участках. Ягоды и листья используют как лечебное средство, делая из них рябиновый чай и различные отвары.

Содержание страницы

Состав черноплодной рябины

В лекарственных целях в основном используют плоды черноплодной рябины. Листья тоже полезны, но реже применяются. Именно химический состав наделяет аронию многочисленными лечебными свойствами.

Химический состав ягод аронии

Химический состав плодов черноплодной рябины:

• сахара;
• циклический спирт;
• витамины А, группы В, С, Е, РР;
• антоциановые пигменты;
• гликозид амигдалин;
• пектиновые вещества;
• дубильные вещества;
• бор;
• фтор;
• йодистые соединения;
• марганец;
• железо;
• медь.

Полезные свойства черноплодной рябины при различных заболеваниях

Лечебные свойства черноплодной рябины:

• сосудорасширяющее;
• гипотензивное;
• вяжущее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• гепатопротекторное;
• общеукрепляющее.

Знаменитые лечебные свойства ягод аронии – это очищение крови от холестерина и нормализация повышенного давления. Очень полезны настои и чаи из ягод и листьев для здоровья сосудов: делают их более крепкими, упругими и эластичными. Исследования показали, что черноплодная рябина – это лучшее средство для лечения и профилактики гипертонии, благодаря укрепляющему и сосудорасширяющему действию. Оказывает положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы и здоровье сердца.

Не стоит забывать, что лечебными свойствами обладают не только ягоды черной рябины, но и ее свежие листья.

Помимо этого, черноплодной рябиной улучшают и восстанавливают работу ЖКТ и печени, очищают организм от скопившихся токсинов и шлаков.

Очень полезна арония для лечения гастрита с пониженной кислотностью, а также не имеет противопоказаний, конечно в ограниченных количествах беременным при токсикозах. Благодаря уникальному витаминному коктейлю, черная рябина, особенно с мёдом, просто незаменима  для повышения иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний.

Присутствующий в составе черноплодных ягод йод способствует нормализации работы эндокринной системы. Ещё, арония улучшит ваш аппетит, повышает кислотность и ускоряет процесс пищеварения.

Обладает болеутоляющим эффектом, снимает спазмы, благоприятно влияет на нервную систему человека и снижает эмоциональную агрессию. Ягоды аронии рекомендованы для приема аллергикам, диабетикам, людям страдающим ревматизмом, атеросклерозом и плохой свертываемостью крови.

Листья черноплодной рябины: как собирают и делают

Польза чая из листьев черноплодной рябины подтверждена уже давно. Да и вкус его понравится многим любителям травяных и ягодных чаёв.

Делают его из листьев, которые можно собрать в любое время. Затем листья перекручиваются и ферментируются. Получается напиток с приятной терпкостью и кислинкой. Вкус очень яркий и нестандартный. Отлично подходит как для заваривания отдельно, так и для чайных миксов. Большая часть описанной пользы чая из листьев черноплодной рябины давно известна и широко применяется. Не менее популярны в употреблении чай из листьев смородины, облепихи, вишни и винограда.

Польза чая из листьев черноплодной рябины

Чай из листьев черноплодной рябины отличается не только уникальным вкусом, но и значительной пользой для организма. Особенно важно это при беременности, потому что чай из листьев черноплодной рябины. Обычно не попадает под запрет в это важное для женщины время. Наоборот, его рекомендуют для поддержания уровня железа в организме, снижения тошноты и уменьшения токсикоза.

Чай из черноплодной рябины — рецепт

Чай с черноплодной рябиной — полезный напиток. Его можно употреблять в лечебных и профилактических целях. Ниже мы представили простой рецепт из сушеных ягод черноплодной рябины.

Вам понадобится:

• сушеные ягоды рябины черной — 2 столовые ложки;
• кипяток — 500 мл.

Как приготовить:

1. Залейте ягоды черноплодной рябины кипятком.
2. Настаивайте чай 5−7 минут.
3. Перед употреблением напитка добавьте мед или сахар по вкусу.

Калорийность:

Калорийность напитка на 100 мл чая 12 ккал.

Чай из листьев рябины черноплодной для сердца и сосудов

Для улучшения работы сердца, укрепления стенок сосудов, понижения артериального давления можно пить чай из листьев рябины черноплодной. Такой напиток легко приготовить.

Ингредиенты:

• Листья черноплодной рябины — 6 столовых ложек.
• Кипяток — 1 литр.

Как приготовить:

Очень просто, надо залить листья растения кипятком. Дать настояться 30 минут и чай готов.

Как использовать:

Принимайте чай из листьев черноплодной рябины по 1 стакану 3 раза в день.

Лечебные свойства: Такой настой улучшает работу сердца, помогает при гипертонии, пониженной свертываемости крови.

Полезным будет для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний ежедневно употреблять по 50 граммов ягод черноплодной рябины или пить сок из ягод 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 10−30 дней. Перед использованием рекомендуется проконсультироваться у врача, чтобы избежать индивидуальных побочных эффектов.

Настой из ягод рябины черноплодной для мужчин

Ягоды рябины черноплодной полезны для мужского здоровья. Она усиливает кровообращение в органах малого таза и повышает потенцию. Для улучшения половой функции мужчинам рекомендуется принимать настой из ягод черноплодной рябины.

Ингредиенты:

• Ягоды черноплодной рябины — 20 граммов.
• Кипяток — 500 мл.

Как приготовить такой настой:

Засыпьте указанное количество ягод в термос и залейте кипятком. Дать им настояться в течении 5−6 часов.

Как использовать: Принимайте по 100гр настоя из черноплодной рябины 3 раза в день, в течении двух недель.

Действие настоя: Повышает потенцию, усиливает сексуальное влечение.

Настойка из ягод аронии для женщин (при климаксе)

Чтобы снять симптомы и облегчить состояния женщины при климаксе рекомендуют использовать настойку черноплодной рябины.

Ингредиенты:

• Ягоды рябины черноплодной — 200 граммов.
• Водка — 1 литр.

Как приготовить:

Измельчите ягоды черной рябины, залейте водкой и поставьте в прохладное темное место на 2 недели. Настойку процедите перед употреблением.

Как принимать : Принимайте по 1 чайной ложке настойки аронии 3 раза в день.

Действие: Настой из ягод устраняет приливы, жар и другие симптомы климакса, поддерживает организм, улучшает самочувствие и настроение.

Чай из черноплодной рябины противопоказания

Черноплодная рябина относится к очень действенным лекарственным средствам, но имеются и противопоказания. Следовательно употребление ее должно быть дозировано и под присмотром врачей. Категорически запрещено употребление ягод аронии, чая и настоев при следующих заболеваниях:

• При тромбозе и тромбофлебите.
• При повышенной свертываемости крови.
• При гастрите с повышенной кислотностью.
• При язве желудка.
• Не рекомендуется гипотоникам, ведь ягоды снижают давление.

Несмотря на то, что черноплодная рябина – это одно из тех растений, которое можно принимать аллергикам и диабетикам. Нужно быть крайне осторожным в его употреблении, особенно в сочетании с пчелиным медом, который имеет противопоказания при отдельных болезнях. Поэтому лучше не рисковать своим здоровьем, а перед приемом лекарственных средств, приготовленных из ягод аронии – проконсультироваться с терапевтом.

Свойства РЯБИНЫ красной быть осенью прекрасной

03.05.2013

Вернуться к списку статей

Рябина ягодка горька на нас краснеет с высока

Кому нужна рябина
Состав ягод рябины красной
Свойства иван чая с рябины красной
Рябина красная: противопоказания
Когда собирать и как хранить рябину красную

Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжелая, упругая, прочная древесина — для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также в мочёном и маринованном виде. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов.

Состав плодов рябины красной

В плодах рябины красной содержится много витамина Р и каротина, из которого в организме человека синтезируется витамин А, витамин С (до 160 мг%), флавонолы (150 — 229 мг%), катехины (114 — 412 мг%), антоцианы, каротиноиды: β-каротин (0,53 — 4,62 мг%), β-каротин-эпоксид, криптоксантин,органические кислоты: яблочная (2,01 — 2,70%), лимонная, винная, янтарная, виноградная кислоты; сахара: глюкоза (3,8%), фруктоза (4,3%), сахароза (0,7%), l-сорбоза; спирт-сорбит, урсоловая кислота, дубильные вещества (около 0,3%), значительное количество аминокислот (235,9 мг%)
Горький вкус плодов обусловлен моногликозидом парасорбиновой кислоты (0,8%).

Количество витаминов, органических кислот и сахаров в плодах рябины красной колеблется в зависимости от места произрастания и степени зрелости плодов. ПО КОЛИЧЕСТВУ КАРОТИНА ПЛОДЫ РЯБИНЫ ПРЕВОСХОДЯТ РЯД СОРТОВ МОРКОВИ!. По содержанию Р-активных веществ рябину можно поставить на одно из первых мест среди плодово-ягодных культур.

Вернуться к оглавлению

Свойства иван чая с рябины красной

Иван чай с рябиной применяют в терапии гипертонии, рябина снижает давление и улучшает свертываемость крови,как средство, укрепляющее стенки капилляров, для снижения холестерина в крови.

Хорошо пить рябиновый чай при простудных заболеваниях как поливитаминный препарат. Плоды обладают легкими потогонными, жаропонижающими свойствами

Каротиноиды, которые придают цвет ягодам, помогают в борьбе с опухолевыми процессами.

Иван чай с добавлением плодов рябины полезен при гастритах с пониженной кислотностью, при геморрое и проблемах с кишечником.

Ягоды рябины содержат в большом количестве пектины. Поэтому рябиновый чай  снижает процессы брожения, а за счет фитонцидов он уничтожает в кишечнике микробов.

Полезен рябиновый иван чай  при болезнях печени и почек.

Противовоспалительное, кровоостанавливающее средство.

Плоды рябины применяются при лечении сахарного диабета.

Вернуться к оглавлению

Рябина краснеет уже в июне, но собирать ее еще рано

Иван чай с рябиной красной: противопоказания

Ягоды и сок из плодов красной и черной рябины имеют мало ограничений по употреблению, однако с осторожностью стоит их применять при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни, при нарушении свертывания крови и повышенной кровоточивости, при диарее и тромбофлебитах. Кроме того, за счет эффекта снижения давления не стоит принимать ягоды при гипотонии.

Вернуться к оглавлению

Сбор и хранение плодов красной рябины

Сбор плодов осуществляется после полного созревания в конце августа. Для сушки плодов лучше использовать бытовые электросушилки. При сушении на  открытом воздухе придется запастись терпением, у рябины толстая, плохо пропускающая влагу кожура.
Хранить сухую рябину в холщевых или бумажных мешках не получится, ее очень любит моль. Лучше всего для хранения подходят стеклянные банки с  герметичной крышкой.
Вернуться к оглавлению

Авторы статьи — творческая группа «Русский Чай». Копирование с сайта возможно при указании обратной ссылки на сайт https://russianchai.com

Читайте также:

Иван чай с черноплодной рябиной полезные свойства

Чай из черноплодной рябины: польза и противопоказания

Чай из ягод черноплодной рябины очень полезен для здоровья. Он содержит много витаминов, микроэлементов, их соединений и имеет много полезных свойств. В этой статье мы расскажем о черноплодной рябине, о полезных свойствах и применении аронии, которая на обычную похожа только названием и отношением к семейству розоцветных. Черноплодная рябина относится к роду Арония.

Этот кустарник обычно вырастает не более 3 м высотой. Родиной аронии считается Северная Америка. На сегодняшний день черноплодная рябина распространена по всей территории России, в основном в центральной и северной части страны. Выращивают рябину черноплодную как плодовое дерево на дачах и участках. Ягоды и листья используют как лечебное средство, делая из них рябиновый чай и различные отвары.

Состав черноплодной рябины

В лекарственных целях в основном используют плоды черноплодной рябины. Листья тоже полезны, но реже применяются. Именно химический состав наделяет аронию многочисленными лечебными свойствами.

Химический состав ягод аронии

Химический состав плодов черноплодной рябины:

• сахара;
• циклический спирт;
• витамины А, группы В, С, Е, РР;
• антоциановые пигменты;
• гликозид амигдалин;
• пектиновые вещества;
• дубильные вещества;
• бор;
• фтор;
• йодистые соединения;
• марганец;
• железо;
• медь.

Полезные свойства черноплодной рябины при различных заболеваниях

Лечебные свойства черноплодной рябины:

• сосудорасширяющее;
• гипотензивное;
• вяжущее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• гепатопротекторное;
• общеукрепляющее.

Знаменитые лечебные свойства ягод аронии – это очищение крови от холестерина и нормализация повышенного давления. Очень полезны настои и чаи из ягод и листьев для здоровья сосудов: делают их более крепкими, упругими и эластичными. Исследования показали, что черноплодная рябина – это лучшее средство для лечения и профилактики гипертонии, благодаря укрепляющему и сосудорасширяющему действию. Оказывает положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы и здоровье сердца.

Не стоит забывать, что лечебными свойствами обладают не только ягоды черной рябины, но и ее свежие листья.

Помимо этого, черноплодной рябиной улучшают и восстанавливают работу ЖКТ и печени, очищают организм от скопившихся токсинов и шлаков.

Очень полезна арония для лечения гастрита с пониженной кислотностью, а также не имеет противопоказаний, конечно в ограниченных количествах беременным при токсикозах. Благодаря уникальному витаминному коктейлю, черная рябина, особенно с мёдом, просто незаменима для повышения иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний.

Присутствующий в составе черноплодных ягод йод способствует нормализации работы эндокринной системы. Ещё, арония улучшит ваш аппетит, повышает кислотность и ускоряет процесс пищеварения.

Обладает болеутоляющим эффектом, снимает спазмы, благоприятно влияет на нервную систему человека и снижает эмоциональную агрессию. Ягоды аронии рекомендованы для приема аллергикам, диабетикам, людям страдающим ревматизмом, атеросклерозом и плохой свертываемостью крови.

Листья черноплодной рябины: как собирают и делают

Польза чая из листьев черноплодной рябины подтверждена уже давно. Да и вкус его понравится многим любителям травяных и ягодных чаёв.

Делают его из листьев, которые можно собрать в любое время. Затем листья перекручиваются и ферментируются. Получается напиток с приятной терпкостью и кислинкой. Вкус очень яркий и нестандартный. Отлично подходит как для заваривания отдельно, так и для чайных миксов. Большая часть описанной пользы чая из листьев черноплодной рябины давно известна и широко применяется. Не менее популярны в употреблении чай из листьев смородины, облепихи, вишни и винограда.

Польза чая из листьев черноплодной рябины

Чай из листьев черноплодной рябины отличается не только уникальным вкусом, но и значительной пользой для организма. Особенно важно это при беременности, потому что чай из листьев черноплодной рябины. Обычно не попадает под запрет в это важное для женщины время. Наоборот, его рекомендуют для поддержания уровня железа в организме, снижения тошноты и уменьшения токсикоза.

Чай из черноплодной рябины — рецепт

Чай с черноплодной рябиной — полезный напиток. Его можно употреблять в лечебных и профилактических целях. Ниже мы представили простой рецепт из сушеных ягод черноплодной рябины.

Вам понадобится:

• сушеные ягоды рябины черной — 2 столовые ложки;
• кипяток — 500 мл.

Как приготовить:

1. Залейте ягоды черноплодной рябины кипятком.
2. Настаивайте чай 5−7 минут.
3. Перед употреблением напитка добавьте мед или сахар по вкусу.

Калорийность:

Калорийность напитка на 100 мл чая 12 ккал.

Чай из листьев рябины черноплодной для сердца и сосудов

Для улучшения работы сердца, укрепления стенок сосудов, понижения артериального давления можно пить чай из листьев рябины черноплодной. Такой напиток легко приготовить.

Ингредиенты:

• Листья черноплодной рябины — 6 столовых ложек.
• Кипяток — 1 литр.

Как приготовить:

Очень просто, надо залить листья растения кипятком. Дать настояться 30 минут и чай готов.

Как использовать:

Принимайте чай из листьев черноплодной рябины по 1 стакану 3 раза в день.

Лечебные свойства: Такой настой улучшает работу сердца, помогает при гипертонии, пониженной свертываемости крови.

Полезным будет для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний ежедневно употреблять по 50 граммов ягод черноплодной рябины или пить сок из ягод 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 10−30 дней. Перед использованием рекомендуется проконсультироваться у врача, чтобы избежать индивидуальных побочных эффектов.

Настой из ягод рябины черноплодной для мужчин

Ягоды рябины черноплодной полезны для мужского здоровья. Она усиливает кровообращение в органах малого таза и повышает потенцию. Для улучшения половой функции мужчинам рекомендуется принимать настой из ягод черноплодной рябины.

Ингредиенты:

• Ягоды черноплодной рябины — 20 граммов.
• Кипяток — 500 мл.

Как приготовить такой настой:

Засыпьте указанное количество ягод в термос и залейте кипятком. Дать им настояться в течении 5−6 часов.

Как использовать: Принимайте по 100гр настоя из черноплодной рябины 3 раза в день, в течении двух недель.

Действие настоя: Повышает потенцию, усиливает сексуальное влечение.

Настойка из ягод аронии для женщин (при климаксе)

Чтобы снять симптомы и облегчить состояния женщины при климаксе рекомендуют использовать настойку черноплодной рябины.

Ингредиенты:

• Ягоды рябины черноплодной — 200 граммов.
• Водка — 1 литр.

Как приготовить:

Измельчите ягоды черной рябины, залейте водкой и поставьте в прохладное темное место на 2 недели. Настойку процедите перед употреблением.

Как принимать : Принимайте по 1 чайной ложке настойки аронии 3 раза в день.

Действие: Настой из ягод устраняет приливы, жар и другие симптомы климакса, поддерживает организм, улучшает самочувствие и настроение.

Чай из черноплодной рябины противопоказания

Черноплодная рябина относится к очень действенным лекарственным средствам, но имеются и противопоказания. Следовательно употребление ее должно быть дозировано и под присмотром врачей. Категорически запрещено употребление ягод аронии, чая и настоев при следующих заболеваниях:

• При тромбозе и тромбофлебите.
• При повышенной свертываемости крови.
• При гастрите с повышенной кислотностью.
• При язве желудка.
• Не рекомендуется гипотоникам, ведь ягоды снижают давление.

Несмотря на то, что черноплодная рябина – это одно из тех растений, которое можно принимать аллергикам и диабетикам. Нужно быть крайне осторожным в его употреблении, особенно в сочетании с пчелиным медом, который имеет противопоказания при отдельных болезнях. Поэтому лучше не рисковать своим здоровьем, а перед приемом лекарственных средств, приготовленных из ягод аронии – проконсультироваться с терапевтом.

Иван-чай с рябиной

Добрый день, уважаемые читатели!

Рады приветствовать вас на нашем блоге о натуральной и полезной пище!

Сегодня мы поговорим о таком полезном и незаменимом продукте как иван-чай с рябиной. А вернее о рябине и ее полезных свойствах, так как о пользе иван-чая мы уже упоминали ранее.

Издавна рябина считалась деревом-защитником, благодаря которому беды обходили дом стороной, а злые духи не могли навредить семьям. Ягодам приписывались магические свойства, и ходило поверье, что, отправляясь в путь темной ночью, нужно непременно жевать ягоды рябины, тогда нечистая сила не сможет околдовать тебя. О почитании этого дерева говорят даже праздники «Рябиновый день» и «Рябиновые именины». Немногие ягоды или фрукты удостаивались того, чтобы в честь них устраивались празднества. Рябиной лечились, делали настойки, и даже узнавали с помощью дерева, какая погода ожидается в различные времена года.

С течением лет мы перестали так высоко ценить эти оранжево-красные ягоды, способные исцелить от многих болезней. Сейчас немногие обращают внимание на эти деревья, хотя они встречаются довольно часто. Конечно, посаженные вдоль городских дорог деревья лучше не трогать, но вот ягоды, листья и кора, собранные за городом, могут принести пользу всей семье. Так чем же смогла рябина завоевать такое уважение и доверие?

Полезные свойства рябины

Еще наши предки нашли в рябине спасение и стали использовать ее в борьбе с различными недугами. Даже сейчас очень часто можно встретить лекарства и настойки на рябиновой основе, а некоторые врачи настоятельно рекомендуют ее своим пациентам. И не зря, ведь ягоды рябины содержат большое количество витаминов и веществ, необходимых человеку: витамины С, В, Р, железо, йод, каротин – это лишь часть того, что получает наш организм при употреблении рябины. Поэтому рябина необходимый помощник в периоды авитаминоза, а также средство против депрессии. А высокое содержание каротина позволяет с помощью рябины повысить остроту зрения.

Рябиновый сок и настои снижают артериальное давление, стимулируют кровообращение и понижают уровень сахара в крови. При заболеваниях сердца рябина в любом виде способна привести общее состояние человека в норму.

С помощью ягоды можно полностью очистить организм от вредных веществ, остановить процессы брожения в желудке и даже вывести камни при мочекаменной болезни. Сок из рябины – отличное желчегонное средство, которое поможет при воспалении желчного пузыря и облегчит боли и тошноту.

Регулярное применение свежего рябинового сока в течение нескольких недель делает стул регулярным и мягким, что позволяет полностью избавиться от симптомов геморроя. Рябину также считают ягодой, которая очень полезна для женского организма. Она помогает избавиться от проявлений климакса, а также стабилизирует менструальный цикл.

Отличной новостью для прекрасной половины станет и то, что протирание кубиками льда, сделанными из рябинового сока, омолодит кожу лица и придаст свежести. А маски из рябины широко применяются как отбеливающие кожу средства. Если у вас возникла проблема с бородавками, которые никак не хотят исчезнуть, то достаточно разрезать ягоду пополам, приложить к больному месту и приклеить лейкопластырь. Такие компрессы быстро избавят от вредной болячки.

Но целебными свойствами обладает не только сама ягода, а также листья и кора дерева. Отвары из коры рябины помогают при атеросклерозе, лямблиозе, женских заболеваниях, таких как эрозия, вагинит, молочница и различные воспаления.

Листья рябины чаще всего используют как противогрибковое средство. Достаточно растереть листья, приложить к больному месту и наложить бинт. Менять такие компрессы рекомендуется ежедневно. Результатами такого лечения восторгаются многие, кто смог излечиться навсегда.

Таким образом, рябина – это самый доступный народный лекарь, которого можно найти практически везде. Вовремя собрав ягоды рябины, можно позабыть обо всех заболеваниях, сопутствующих нам в холодную погоду, а также избавиться от симптомов болезней, приобретенных с годами. Но важно помнить, что и у рябины есть противопоказания.

Рябина: противопоказания

Так как рябина по своему действию напоминает антибиотики, то имеется ряд противопоказаний и побочных действий при употреблении свыше нормы. Рябина противопоказана детям и беременным.

Для людей склонных к частому жидкому стулу лучше всего отказаться от сырого употребления ягод, иначе ситуация может обостриться. Также имеются противопоказания при гастритах с повышенной кислотностью и язвах, объясняется это высоким содержанием витамина С. При воспалениях полости рта не стоит полоскать соком или отваром ротовую полость, чтобы не усугубить процесс.

Люди, подверженные частым аллергическим реакциям, должны с осторожностью относиться к данному продукту, так как встречались случаи непереносимости рябины.

В большинстве своем, все эти рекомендации касаются именно сырого употребления ягод рябины. Следует помнить, что после обработки (сушения, варения) часть этих свойств становится мягче и не способна нанести вреда здоровью, при употреблении в умеренных дозах.

Чай с рябиной

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни пробовал рябину на вкус. Некоторым она приходилась по душе, но для большинства ягода оказывалась слишком горькой. Поэтому ее употребление в сыром виде не очень популярно, но готовятся различные настойки и создаются чаи с добавлением ягод. Так, например, отличным вкусом обладает иван-чай с рябиной, который вы всегда можете заказать у нас. Приготовленный в лучших традициях, наш чай сохраняет все полезные свойства растений, проявляя при заваривании насыщенный вкус и необычайный аромат. Рябина даёт чаю интересный, терпкий вкус, который сложно спутать с каким-либо другим.

Плюсы чая в отличие от настойки в том, что он прост в приготовлении и не требует долгого времени. Достаточно залить чайную ложку горячей водой (около 80-90 градусов) и заваривать в течение 15 минут. Являясь профилактическим средством, такой чай практически не имеет противопоказаний. Сохраняя в себе пользу иван-чая и рябины, он становится отличным кровоостанавливающим средством, подавляет метеоризм, снижает уровень холестерина и омолаживает.

Чай с рябиной – это витаминный напиток, употребление которого гарантирует вам долгие годы здоровой и энергичной жизни.

В итоге рябина, которую мы видим почти каждый день, является не просто красивым деревом, но и мощным лекарственным средством, сражающим многие болезни. Вряд ли теперь кто-нибудь станет пренебрегать этими чудо-ягодами после прочитанного.

А мы на этом заканчиваем нашу статью.

Спасибо за внимание. Надеемся, информация была интересна и познавательна для вас. Продолжайте следить за новостями в наших рубриках и до новых встреч!

Как приготовить чай из рябины

Великолепный витаминный настой получается если заварить чай из рябины. Желто-красные ягоды с приходом осени повсеместно украшают деревья, накопив в себе множество полезных веществ. Рябину можно комбинировать с шиповником и черной смородиной для получения поливитаминных напитков.

Яркий и витаминный чай с рябиной

Рябина обыкновенная (лат. Sorbus) – древесное растение из семейства Розовые. Ее плоды содержат витамины и минералы, органические кислоты и эфирные масла. Черноплодная рябина относится на самом деле к другому роду – Арония, который также принадлежит семейству Розовых. Чай с рябиной готовят из ягод или листьев растения, в любом случае получается полезный витаминный напиток.

Польза плодов обусловлена составом – в зрелых ягодах сосредоточено больше витамина С, чем в лимонах, каротина – больше, чем в морковке. Пектины, фолиевая кислота, рибофлавин, фенольные соединения, антоцианы, флавонолы – все это дополняет список их полезных элементов. Чай из черноплодной рябины насыщен витамином Р, йодом, кальцием и молибденом. Листья дерева не уступают плодам: содержат витамин С, аскорбиновую кислоту, каротин и фитонциды.

Применение

Рябиновые настои применяют при:

• авитаминозе;
• ревматизме;
• запоре и геморрое;
• камнях в желчном пузыре и почках;
• гепатите;
• гипертонии;
• атеросклерозе.

Плоды обладают легким мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря содержанию сорбита, ягода полезна диабетикам.

Лечебные свойства чая из листьев рябины:

• желчегонные;
• мочегонные, потогонные и слабительные;
• кровоостанавливающие;
• противовоспалительные;
• очищающие.

Листья эффективны в лечении грибковых инфекций – для этого из них делают компрессы на пораженную кожу. Заживляют они и различные повреждения – гнойники, порезы, угревую сыпь; помогают при псориазе, лишае, экземе.

Заготовка сырья

Рябина растет повсеместно, поэтому заготовить ее самостоятельно не составит труда. Плоды собирают зрелые, до наступления заморозков. Срезают аккуратно грозди и тщательно перебирают от плодоножек и листьев. Сушат в духовке 2-3 часа при температуре 40°, затем повышают температуру до 60° и досушивают полностью, до твердого состояния. Плоды можно сушить на открытом солнце в южных районах, но при этом распадается часть аскорбиновой кислоты.

Как готовить

Ягоды заваривают отдельно, готовят из них настои, морсы, отвары. Сухие плоды нежелательно настаивать в заварнике – вода быстро остывает и снижается концентрация полезных веществ. Поместите сушеные ягоды в термос и залейте кипятком, так настой успеет насытиться.

Отвар: 1 кг плодов промойте, всыпьте 600 гр. сахара, оставьте на 3-4 часа и прокипятите на небольшом огне 30 мин.

Настой: 40 гр. ягод растолките, влейте 200 мл кипятка, выдержите 4 часа. Отбросьте через сито и добавьте сахар. Сладкий настой подливают по вкусу в обычный чай, превращая его в витаминный напиток.

Рябиновые напитки пьют утром на пустой желудок. Повторить прием можно через 2 часа после ужина. В жаркое время чай из черноплодной рябины употребляют как прохладительный напиток, с добавлением льда.

Из листьев черноплодной рябины заваривают профилактический настой, соединив их в равных долях с черным чаем. Такую заварку выдерживают 5 минут в закрытой емкости и принимают в любое время.

Свежие ягоды растирают с фруктовым сиропом (яблочным, клубничным, малиновым) – получается сладкая лечебная кашица. Если добавить в нее немного сливочного масла с медом, то получится средство от запоров.

• С добавлением шиповника чай из черноплодной рябины усиливает свое действие. Соедините по 1 ч. л. этих плодов, влейте 2 кружки кипятка, оставьте в закрытой емкости на сутки. Полученный напиток пьют с медом или сахаром в течение дня для поддержки иммунной системы. Если вам не очень нравится вкус такого настоя, приготовьте концентрированный раствор: по 1 ст. плодов на 1 литр воды по той же схеме приготовления. Концентрат добавляйте в любые напитки по 2 ч. л.
• Для лечения простудных заболеваний сделайте молочный отвар: налейте 2 ст. воды, положите по 1/2 кружки рябины и шиповника, проварите 10 мин. Влейте 1/2 ст. молока с 1 ст. л. меда.
• С черной смородиной: смешайте рябиновые и смородиновые ягоды в равных частях. Залейте кипятком и уберите на 2 часа в темное место. Употребляйте при физической и психической усталости. Соедините настой с 50 мл малинового сиропа, и вы получите напиток, который снимет воспаление в горле и снизит температуру тела.
• С ромашкой: заварите кружкой кипятка смесь из 5 ст. л. рябиновых ягод и цветков ромашки. Выдержите в тепле 2 часа, наливайте по 2-3 ч. л. на чашку зеленого чая.
• Чай из листьев рябины поможет при болезнях печени и почек, при гипертонии: 6 ст. л. листочков настаивайте в 1 л кипятка 30 мин. Употребляйте по кружке 3 раза в день. Воздействие такого чая из листьев основано на улучшении свертываемости крови, снижении давления.
• Уменьшить склонность к кровотечениям поможет холодный рябиновый отвар с морковным соком. На 1 ст. ягод добавьте 2 ст. кипящей воды, выдержите 1 час и влейте 1,5 ст. морковного сока. Пейте отвар 2-3 раза в сутки при длительных менструальных и носовых кровотечениях.
• Боярышник усиливает способности рябины к снижению кровяного давления. Возьмите плоды по 0,5 ст., заварите 2 кружками кипящей воды. Пейте настой при повышенном давлении.

Противопоказания

Рябиновые чаи понижают давление, поэтому с осторожностью употребляйте их при гипотонии. При сердечной недостаточности с отеками, после инсульта избегайте употреблять ягоды растения в любом виде. При склонности к образованию тромбов обратите внимание на повышение свертываемости крови от рябиновых настоев.

Напитки из листьев черноплодной рябины богаты органическими кислотами, которые могут усугубить состояние при гастрите, язве желудка и кишечника.

Чай (отвар) из красной рябины: польза и как заварить

Красная рябина – широко распространенное и известное всем дерево. Издревле грозди этих ягодок служили оберегом от злых сил и являлись символом счастья и благополучия. Но не только этим ценно растение – множество полезных компонентов, входящих в его состав, способствуют излечению от самых разных недугов. Поэтому во все времена люди готовили компоты, варенье, джемы, кисели, отвары и чай с рябиной.

Общие сведения о красной рябине и ее составе

Красная (обыкновенная) рябина – дерево, относящееся к семейству Розовых. Наибольшую ценность с медицинской точки зрения представляют плоды растения – шаровидные ягоды диаметром до сантиметра, которые формируют грозди. С внешней стороны ягода покрыта ярко-оранжевой, практически красной, кожицей, внутри же скрывается сочная мякоть с маленькими круглыми семенами. Свежая ягода имеет достаточно неприятный горький привкус, поэтому ее крайне редко используют в сыром виде.

Совет! Чтобы получить ягоды без горечи, их заготовку лучше проводить сразу же после первых морозов.

Рябина является кладезем полезных веществ, ведь в ее состав входят:

• аминокислоты;
• флавоноиды;
• фосфолипиды;
• органические кислоты;
• пектины;
• катехины;
• кислородсодержащие соединения;
• пищевые волокна;
• витамины: А, группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота), С, Е;
• микро- и макроэлементы – железо, медь, цинк, марганец, калий, фосфор, кальций, йод, магний;
• зола.

Лечебное воздействие и показания к применению красной рябины

Полезные свойства рябины неоценимы, ведь она является помощником в борьбе со многими расстройствами организма. Ее правильное применение способствует:

• активизации защитных сил организма;
• нормализации обменных процессов;
• устранению возбудителей кишечных инфекций;
• предупреждению разрастания патогенных грибков;
• стабилизации артериального давления;
• улучшению работы сердечной мышцы;
• укреплению сосудов;
• снижению концентрации холестерина в крови;
• нормализации уровня глюкозы;
• улучшению оттока желчи;
• подавлению чрезмерного газообразования в кишечнике;
• выведению токсинов.

Кроме того, ягоды рябины производят мягкий слабительный эффект, а также выраженное мочегонное воздействие.

Дополнительная информация. Польза рябины уже давно подмечена женщинами, следящими за своей фигурой и стремящимися похудеть. На самом деле, ягоды усиленно связывают углеводы и нейтрализуют их действие в организме, что позволит за короткий срок добиться желаемых результатов (при соблюдении правильного питания и наличии хотя бы минимальных физических нагрузок).

Средства с красной рябиной будут полезны людям с:

• заболеваниями пищеварительной системы;
• сниженным аппетитом;
• гипертонией;
• атеросклерозом;
• сахарным диабетом;
• воспалительными заболеваниями мочевыводящей системы, а также камнями в почках;
• нарушениями обмена веществ;
• частыми простудными заболеваниями.

Обратите внимание! При помощи отвара из красной рябины можно оздоровить и значительно улучшить внешний вид кожи лица или области шеи и декольте. По отзывам женщин, уже через неделю использования отмечается улучшение цвета и повышение упругости кожи, она становиться гладкой и мягкой на ощупь.

Способы приготовления и применения

Многих волнует вопрос – как правильно заваривать ягоды, чтобы максимально сохранить их полезные качества? Существует много способов приготовления домашних препаратов из рябины:

1. Чай – залить стаканом кипятка 10 г сухих ягод рябины, настоять 15–20 минут, принимать дважды в день по 200 мл.
2. Настой – около 10–12 г ягод залить 500 мл воды, томить на водной бане в течение 20 минут, а после настоять еще час. Такое средство пригодно для лечения детей от 3 лет.
3. Настойка – 200 г плодов поместить в емкость из стекла, залить коньяком или спиртом, настаивать 14 дней в сухом темном месте, периодически взбалтывая содержимое тары. Принимают трижды в день по чайной ложке.
4. Сок – килограмм вымытых ягод поместить в холодильник на трое суток – это поможет избавиться от горечи. Далее плоды измельчить при помощи мясорубки или блендера, к кашице добавить стакан воды, перемешать и процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Жидкость соединить с килограммом сахара, прокипятить, затем разлить в подготовленную тару. При отеках сердечного или почечного происхождения такой сок разводят водой в равных пропорциях, пьют перед сном по 150 мл. Народные же целители уверены, что регулярный прием рябинового сока по утрам, до завтрака, является эффективным средством профилактики рака.

Примите к сведению! Для усиления целебных свойств и дополнительного обогащения напитков из рябины полезными компонентами зачастую ее принимают вместе с другими лекарственными растениями.

Проблемы с сердцем стоят на первом месте в числе недугов, которые несут опасность для жизни и здоровья россиян. В особо запущенных случаях приходится прибегать к операциям, в том числе аорто-коронарному шунтированию. https://emex-medical.ru/treatment/shuntirovanie-serdtsa-v-germanii/ — на этой странице можно более подробно узнать про особенности и расценки такой операции.

Существует не один рецепт, в котором, помимо рябины, присутствуют иные составляющие:

1. Для лечения ОРВИ и снижения температуры тела можно приготовить чай с добавлением смородины. По 100 г ягод поместить в подходящую посудину, залить 0,5 литра кипятка, настаивать 2 часа, накрыв крышкой. Принимать по стакану дважды в сутки.
2. При боли в горле к стакану свежевыжатого рябинового сока добавить по щедрой щепотке соды и соли, после чего полоскать горло каждые два часа, предварительно подогревая раствор.
3. Для укрепления иммунитета взять равные части сушеной рябины и плодов шиповника, предварительно измельчив в порошок. Далее заварить смесь в виде чая, залив чайную ложечку стаканом кипятка. Употреблять по 200 мл до 3 раз в сутки.
4. Отвар из рябины красной для кожи. Требуется соединить по 2 столовые ложки ягод, ромашки, мяты и мелиссы. Растительную смесь залить 600 мл кипятка, проварить на слабом огне полчаса. Настояв 5 часов, процедить, добавить к жидкости по 2 ложки глицерина и коровьего молока. Протирать полученным средством лицо и шею раз в день. Хранить в холодильнике.
5. Для похудения соединить по 100 г ягод рябины, липовой коры и омелы, а также по 70 г водяного перца и цветков липы. Три столовых ложки смеси залить 0,5 л кипятка. Настаивать 12 часов. Выпить в течение дня, за 4 приема. Длительность применения – 1 неделя.
6. При кровотечениях рекомендуется залить стакан рябиновых ягод 400 мл кипятка, настоять час. Настой смешать с 0,3 л свежевыжатого морковного сока и небольшим количеством кипяченой воды. Пить на протяжении дня.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства растения, существуют определенные ограничения к его применению. Так, любые средства (будь то настойка, отвар, компот, кисель или чай с красной рябиной) нельзя пить при:

• индивидуальной непереносимости растения;
• гипотонии;
• язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также гастрите с повышенной кислотностью желудочного секрета;
• острой стадии мочекаменной болезни;
• сердечной недостаточности;
• ишемической болезни сердца;
• недавно перенесенном инсульте или инфаркте;
• повышенной свертываемости крови.

Осторожно! Крайне нежелательно применять рябину для лечения малышей, не достигших трехлетнего возраста.

Красная рябина – эффективное средство растительного происхождения. При ее применении главное – помнить, что польза и вред чая из красной рябины или других домашних средств на ее основе имеют четкие границы, поэтому перед началом лечения лучше проконсультироваться с лечащим доктором.

Чай с рябины польза или вред

Издавна считалось, что красная рябина оберегает от зла, несет счастье в дом. Красавицу-рябину сажали для этого рядом с жилищем. Были известны и целебные свойства рябины, из нее еще в древности варили кисели, джемы, варенье, пастилу, делали сок, сиропы, заваривали чай. Чем же полезна рябина?

Полезные свойства и состав рябины

Рябина красная, она же рябина обыкновенная растет в нашей стране повсеместно. Ее можно увидеть в садах, скверах, парках, в лесу. Различают несколько сортов рябины, все они одинаково пригодны для заготовок лекарственного сырья. Ягоды рябины содержат целый комплекс минералов и витаминов. Они содержат органические кислоты, дубильные вещества, пектин, эфирные масла, аминокислоты, магний, калий, фосфор и другие микроэлементы.

В рябине очень много витамина P, она лидирует среди других плодовых растений по содержанию этого витамина. Он благоприятно воздействует на нервную систему, укрепляя ее, устраняет бессонницу, раздражительность, помогает справиться со слабостью организма. Также в ягодах содержатся витамины группы B, витамины E, K, P. Витамина C в рябине больше, чем в цитрусовых, а витамина A больше, чем в других овощах, в частности, в моркови.

Рябина обыкновенная прекрасное средство для профилактики атеросклероза. Обладает она кровоостанавливающим и мочегонным действием. Сок рябины эффективен для лечения гастрита, если кислотность пониженная, геморроя. В ягодах содержатся фитонциды, которые оказывают губительное воздействие на все грибки, бактерии. Бактерицидные свойства позволяют бороться с сальмонеллами, золотистым стафилококком, плесневым грибком.

Ягоды рябины славятся содержанием пектинов, они препятствуют избыточному брожению в кишечнике, снижая газообразование. Сорбиновая и парасорбиновая кислоты были обнаружены в рябине около ста лет назад. Они тормозят развитие плесеней, грибов и других микроорганизмов. Женщинам рекомендуется чай с рябиной для профилактики грибковых заболеваний и молочницы.

Желчегонные свойства связаны с наличием в составе сорбита и сорбиновой кислоты. Они понижают содержание в печени жира и в крови холестерина. Амигдалин, который содержится в ягодах, повышает иммунитет к кислородному голоданию. Может использоваться в качестве рентгенозащитного средства. Амигдалин не допускает переокисления жиров, в народной медицине ягоды применяют при атеросклерозе. Большое количество витаминов полезно для укрепления иммунитета, улучшения общего состояния.

Заготовка рябины

Заготовка рябины красной начинается в сентябре. Тогда она собирается, чтобы ее сохранить в свежем виде. В начале осени ягоды становятся ярко-красного цвета, сильно горчат. Для сбора выбирают сухой день, лучше делать это утром. Кисти с ягодами срывают, складывают в большие ящики, а затем развешивают в прохладном месте.

После первых заморозков, приблизительно в ноябре, ягоды рябины собирают для заготовок. В это время ягоды теряют свою горечь и становятся сочными и сладковатыми на вкус. Они легко отделяются от плодоножек. В свежем виде такие ягоды сохранились сложно, но можно использовать их для приготовления варенья и других заготовок.

Хранение рябины

Вяленая рябина

Слегка подмороженные ягоды рябины на 3-4 минуты заливают горячей водой. Затем 12 часов вымачивают в холодной воде, неоднократно ее меняя. Ягоды немного просушивают, пересыпают сахаром, выдерживают около 20 часов при комнатной температуре. Затем сок сливают, а смесь заливают сахарным сиропом, нагревают и оставляют на семь минут. Массу процеживают, ягоды выкладывают на лист и подвяливают. Затем досушивают, хранят в стеклянной банке.

Замороженная рябина

Ягоды моют, сушат и укладывают в специальные пакеты. Их помещают в морозильную камеру и замораживают.

Сушеная рябина

Ягоды перебирают, промывают, затем раскладывают на противнях тонким слоем. Сушат в духовке, нагретой до 70 градусов. Регулярно рябину перемешивают, чтобы ягодки не слиплись. Хранят в сухих пакетах.

Приготовление витаминного чая с рябиной

Витаминные чаи из рябины красной бывают лечебные и профилактические. Последние могут использовать все, они практически не имеют противопоказаний. Лечебными чаями не следует увлекаться без консультации с лечащим врачом. Чаще всего рябиновый чай готовят с добавлением лекарственных растений: шиповника, черноплодной рябины, черной смородины. Компоненты смешивают в разных пропорциях.

Рябиновый чай с черной смородиной

0,5 стакана плодов рябины нужно смешать с 0,5 стакана ягод черной смородины. Ягоды необходимо залить литром кипятка и настоять около двух часов. Можно пить неразбавленным по 100 мл несколько раз в день. Можно добавлять в свежезаваренный черный чай. При простуде в такой напиток добавляют малиновое варенье, чтобы снизить жар.

Рябиновый чай с шиповником

Плоды шиповника и рябины смешивают в равных пропорциях. 1 ст. л. ягод заливают 2 стаканами кипятка. Смесь настаивается в закрытой посуде в течение суток. Можно использовать термос. Получится прекрасный поливитаминный чай, по вкусу в него можно добавить мед по вкусу. Весной и в конце зимы нужно употреблять витаминный напиток курсами для поддержания иммунитета.

Витаминный чай с рябиной и травами

Свежие ягоды рябины измельчаются и используются в качестве витаминной добавки при заваривании травяного чая. Чай из рябины является источником комплекса витаминов. В напиток можно добавить сок лимона, пить его, смешивая с горячим чаем любого сорта, или разводя кипятком.

Чай из листьев рябины

На 500 мл кипятка берется 30 г свежих листьев рябины, настаивать не более получаса. Такой напиток считается лечебным, он полезен при заболеваниях печени, почечнокаменной и желчекаменной болезнях.

Рябиновый чай с ромашкой

Необходимо взять по 1 ст. л. зрелых плодов рябины и цветков ромашки, заварить стаканом кипятка. Через два часа напиток готов. По 3 ст. л. этого напитка стоит добавлять в обычный чай. Можно заварить зеленый чай, при заваривании добавить ягоды рябины и цветки ромашки. По вкусу добавляется сироп клубники или черной смородины.

Чай с красной и черноплодной рябиной

Ягоды красной рябины и аронии (по 1/2 стакана) отварить в кипятке, затем смешать с листовым чаем в заварочном чайнике. Для стандартного чайника достаточно 1 стакана отвара, остальное чайная заварка. Можно пить этот витаминный напиток в горячем виде при обострении геморроя, болях в желудке. Поскольку черноплодная рябина обладает способностью снижать давление, гипотоники должны быть осторожными при приеме чая.

Чай с рябиной и морковью

1 стакан плодов рябины залить 2 стаканами кипятка. Около часа настоять, процедить и смешать с 1,5 стаканами свежевыжатого морковного сока. В полученный чайный напиток добавить немного кипяченой воды и пить в течение дня. Рекомендуется при кровотечениях.

Противопоказания рябины

• Рябину нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка.
• Не рекомендуются препараты из рябины красной после инсульта и инфаркта.
• Повышенная свертываемость крови является противопоказанием к употреблению рябины.

Тайский чай: полезные свойства и отзывы

Первое, что привлекает внимание туристов, приезжающих в Тайланд, — это огромное разнообразие чайных напитков. Обязательно стоит попробовать все разновидности этого божественного нектара, которые продаются в специализированных магазинах и аптеках. Ведь тайский чай обладает не только неповторимым вкусом и ароматом, но и множеством полезных свойств.

Современная промышленность не стоит на месте. Теперь, чтобы попробовать тайский чай, не нужно ехать домой за этим чудесным напитком.В специальных интернет-магазинах представлены товары из Тайланда на любой вкус.

Как пить чай в Таиланде?

«Дверь в Китай» оказала некоторое влияние на тайскую культуру. Это проявилось и в чаепитии. В Таиланде чай готовят по китайскому принципу с добавлением некоторых европейских традиций. Коренные жители варят напиток без пищевых добавок. Но люди со смешанными корнями раньше смешивали тайский чай, лимон, сахар и молоко.

Одна из главных особенностей этого искусства — особый чайник с узким носиком.Мягкая струйка чашки способствует образованию пузырьков, которые придают напитку неповторимый мягкий вкус и оригинальность.

Как правильно заваривать тайский чай, известно только коренным народам. Они всегда готовы поделиться этим искусством с посетителями. Большой популярностью у туристов пользуется тайский чай со льдом. Это красный напиток с добавлением аниса. По вкусу могут быть добавлены также и другие специи. Мягкий вкус придает напитку сгущенное или цельное молоко с сахаром. Охлажденный чай со льдом. Молоко добавляется в напиток непосредственно перед употреблением.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждой разновидности этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h …

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой…

Легкий и вкусный пирог с курицей и картофелем

Для приготовления тортов, подходящих для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Тайский синий чай

Огромной популярностью среди местного населения и туристов пользуется синий тайский чай. Это своего рода напиток из бутонов орхидеи клитория.В основе количество сухих чайных листьев и бутонов растений.

Туристов привлекает необычный цвет напитка.

Синий тайский чай, полезные свойства которого невозможно перечислить на пальцах, можно употреблять как холодным, так и теплым. Этот напиток идеален для тех, кто пытается похудеть, так как улучшает обмен веществ и ускоряет выделение жидкости из организма. Кроме того, синий тайский чай улучшает зрение, делает волосы более блестящими, а кожу эластичной и здоровой.

Несмотря на то, что родиной голубого чая является Таиланд, его легко найти на полках местных магазинов. На стоимость продукта стоит обратить особое внимание. Синий тайский чай высокого качества не должен стоить дешево.

Противопоказания

Несмотря на оригинальный цвет, синий чай гипоаллергенен. Его могут предложить даже ребенку. Особенность напитка — быстрое расслабляющее действие. Чай можно использовать как дополнительное средство в борьбе с бессонницей. Но сесть за руль автомобиля или отправиться на важную встречу после этого чаепития не стоит.

Непереносимость цветочной клитории также может быть противопоказанием к употреблению синего тайского чая. Но это большая редкость. В большинстве случаев напиток оказывает на организм только благотворное воздействие.

Чай улун

Самым популярным напитком у коренного населения Таиланда является зеленый чай с молоком. Огромная популярность недавно приобретенного данного товара в России. Напиток представляет собой смесь традиционного зеленого чая и специальных трав. Обладает оригинальным вкусом, напоминающим карамель, и незабываемым ароматом.Изделие имеет насыщенный зеленый цвет. Поэтому его нередко называют изумрудом.

Тайский зеленый чай с молоком обладает огромным количеством полезных свойств. Напиток наполнен витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Особенно полезен такой продукт людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, зеленый чай снижает уровень сахара в крови, помогает бороться с лишним весом, а также нормализует работу кишечника.

Тайский молочный напиток, горячий или холодный.Из него можно приготовить такие необычные деликатесы, как коктейль, молочный коктейль, а также оригинальные десерты.

Тайский чай помогает похудеть

С помощью этого чая из Таиланда можно гораздо интенсивнее бороться с лишним весом. Но для этого следует выбирать напиток с особым составом. Тайский чай для похудения состоит из листьев таких растений, как сафлор, плухея, шафран и тамаринд.

Хороший результат будет заметен в ближайшее время при соблюдении правильного питания и умеренных физических нагрузок.Быстрый эффект достигается за счет выгонки лишней жидкости из организма. Но полагаться только на тайский напиток не стоит. Нужен комплексный подход.

Препарат с особым составом положительно действует на почки и кишечник. Напиток для похудения также можно использовать как щадящее средство от запоров. Растительные компоненты продукта действуют как легкое слабительное, так как диета для похудения часто сопровождается запорами.

Чай для похудения способствует учащенному мочеиспусканию, поэтому на ночь пить и не рекомендуется.

Чай матум из Таиланда

Напиток, приготовленный из плодов дерева Бейл, считается традиционным в Таиланде. Для верующих, азиатов дары этого растения — символ богатства и счастья. Чайный напиток готовят из созревших и вяленых на солнце плодов. Продукт приносит большую пользу человеческому организму, так как содержит витамины А, С, кальций, железо и фосфор.

Употребление чая матум детьми способствует раннему умственному и физическому развитию.Напиток также можно употреблять в профилактических целях в холодное время года. Чай помогает бороться с вирусными заболеваниями, а простуда с помощью этого средства лечится намного быстрее.

В азиатской медицине напиток матум — одно из главных мест. Помогает в борьбе с инфекциями. Кроме того, тайский чай снимает усталость, помогает нормализовать сон и укрепляет иммунную систему.

Напиток матум имеет оригинальный терпкий вкус. Благодаря невероятной насыщенности и мягкости этот продукт не сравнится ни с какими другими чаями.Настоящие матум умеют делать то, что только коренные тайцы.

Малоизвестные разновидности тайского чая

Тайская чайная культура славится своим огромным разнообразием. Существует большое количество напитков, которые сегодня еще мало известны на территории стран СНГ.

К ним относятся чай с розой и жасмином, продукт из куркумы, чай с бергамотом и лавандой. Все они имеют свой вкус и особенности.

Прекрасно помогает справиться с нервным напряжением в стрессовых ситуациях. Тайский чай с добавлением лаванды.Напиток — прекрасное лекарство от депрессии. Полезными свойствами обладают абсолютно все тайские чаи. Отзывы покупателей говорят сами за себя, поэтому каждый найдет себе напиток по душе.

Где купить качественный тайский чай?

Для того, чтобы ощутить свойства этого чая из Таиланда, совсем не обязательно ехать к нему домой. Свои услуги предлагает множество специализированных магазинов, где можно купить качественные напитки из Таиланда, Индии и Китая.

Купить хороший чай из Тайланда тоже можно в режиме реального времени.Интернет-магазины предлагают самые разные сорта этого полезного лакомства по самым привлекательным ценам. А гарантией качества продукта может стать сертификат. Особое внимание стоит уделить его стоимости — чем лучше напиток, тем выше будет его цена.

.

полезных свойств. Как заваривать белый чай

Польза белого чая была известна еще со времен китайских императоров. Белый называет это потому, что бутон чая густо покрыт белым ворсом. Среди всех сортов чая белый вызывает особое уважение из-за слабого окисления и брожения. Белый чай — один из самых дорогих и изысканных сортов чая. А если вы любите устраивать чайные церемонии, то такой напиток принесет массу положительных эмоций и пополнит вашу коллекцию.

Какие бывают сорта чая?

В современном ритме жизни редко выпадает возможность не спешить и побаловать себя любимым напитком.В основном, многие люди пьют чай или другие напитки «на бегу». На данный момент существует много разных сортов чая. Черный — самый распространенный и известный, зеленый, желтый, красный и даже синий тоже пьют чай. Цвет во многом зависит от способа его сборки, хранения и обработки. Как уже было сказано выше, белый чай — один из самых дорогих и редких видов такого напитка. Полезные свойства — вот что представляет большую ценность для китайцев (белый чай выращивают в основном в Китае). Поэтому они не хотят его экспортировать.

Тяжелый процесс сбора, обработки и хранения

Как правило, белый чай обрабатывают на месте, так как он быстро портится. Обработка горячим паром занимает не больше минуты, затем листья выкладываются на солнце и сушатся до готовности. Этот метод наиболее распространен при обработке белого чая, поскольку при нем этот напиток теряет минимум полезных свойств и сохраняет все хорошие качества.

Сбор белого чая считается кропотливым процессом.Суть вот в чем: чтобы собрать килограмм качественной продукции, нужно обработать более ста тысяч маленьких белых листочков. Отсюда и цена. Теперь понятно, почему белый чай такой дорогой. Зато в магазине теперь есть приличные марки напитка, пока не такие дорогие. Это белый чай «Гринфилд», «Липтон», «Кертис» и другие.

Соберите чай с самых верхушек соответствующего куста. Это место называется «верхний типа». На этом месте всего несколько листьев. Еще один нюанс заключается в том, что чайные ростки прорастают только в начале апреля, а собирают чай только два дня.Сбор происходит с 5 до 9 утра.

Интересная особенность

Белый чай, полезные свойства которого вы найдете в статье чуть ниже, обладает мощным ароматом и нежным вкусом. Этот напиток может легко испортить запахи, которые могут присутствовать при хранении, транспортировке и переработке. Поэтому при сборке чая рабочим запрещается пользоваться духами, курить, есть острую пищу и так далее. Белый чай настолько капризный, что не только впитывает посторонний запах, но и быстро портится из-за него.Интересно то, что когда начинается сбор белого чая, в китайских провинциях цветут фруктовые сады, и это сильный аромат цветов, и первые ворсинки, прорастающие на чайном дереве, сразу их впитывают. Этот процесс цветения придает напитку вкус и аромат весенних цветов.

Хранение чая

Белый чай, полезные свойства которого исчезают при неправильном хранении, требует серьезного подхода. Хранение белого чая — это целое искусство, позволяющее сохранить вкус и аромат.Банка, в которой хранится продукт, должна быть плотно закрытой и не пропускать лучи света, а также посторонние запахи. Кроме того, влажность может вызывать резкий запах. Это вы обязательно почувствуете, если будете хранить чай на открытом месте или в плотно закрытой таре. Все это важные правила хранения такого напитка, как белый чай. Вреда он не приносит, если вы их соблюдаете. Килограмм белого чая стоит от 500 рублей до 1000 долларов.

Обратите внимание на листья!

Некоторые продавцы напитков пытаются дать зеленый чай вместо белого.Важно проявлять бдительность при выборе товара и покупать его только в специализированных магазинах, имеющих сертификаты качества продукции. Чтобы отличить белый чай от зеленого, обратите внимание на листья. Листья белого чая должны быть твердыми, ровными. Не ломается и не перекручивается, посторонние запахи. Обычный лист белого чая сверху выглядит серебристым и переливается зеленым оттенком, а нижний лист должен быть с беловато-белым пушком. От обычного белого чая должен пахнуть цветами или травами.

Лечебный напиток

Для многих белый чай — роскошь и способ произвести хорошее впечатление на людей.Многие ценят вкус и аромат напитка. Но есть люди, которые предпочитают такой продукт исключительно из-за полезных свойств. Белый чай (отзывы говорят, что он действительно полезен) — лекарство в прямом смысле слова. В Древнем Китае напиток давали только императору как лечебное средство, способное придавать силы, преодолевать головные боли, озноб и ясность мыслей.

Белый чай — замена витаминам?

Благодаря минимальной обработке продукта и бережному хранению с соблюдением всех инструкций вы можете ощутить на себе все целебные свойства, которыми славится белый чай.Полезные свойства проявляются благодаря содержанию в нем антиоксидантов, полифенолов, биофлавоноидов, которые препятствуют процессам старения организма, образованию раковых клеток. А еще они способны укреплять иммунитет и сохранять антимикробные свойства. Кроме того, чай обладает противовирусным действием. Напиток помогает организму бороться со старением и образованием вредных клеток. Этот чай действительно может заменить всю аптеку. В народе его называют «чудо-чаем», потому что он действительно обладает целебными свойствами и помогает вылечить больного и поставить его на ноги.Кстати, этот напиток нормализует процессы обмена веществ в организме. В одной чашке этого чая содержится столько витаминов, сколько в одной моркови. Польза белого чая отражается на зубах. Он содержит фториды, которые отвечают за здоровье зубов человека. Они сохраняют зубы целыми, а также борются с камнем и развитием кариеса у детей и взрослых. Если вы страдаете гипертонией, то белый чай — настоящий ключ к решению проблемы. Такой продукт может снизить артериальное давление и улучшить работу сердца и сосудов.И все же чай выводит из крови лишний холестерин.

Как правильно варить?

Надеемся, вы понимаете, как правильно хранить подобный товар в доме, а теперь переходим к вопросу, как заваривать белый чай. Он не может просто залить кипятком и через пять минут начать пить. Он нуждается в осторожном обращении. Для приготовления белого чая вам понадобится фильтрованная или родниковая вода. Далее эту воду нужно будет довести до кипения, но не кипятить. После этого воду необходимо охладить до семидесяти градусов и перелить в керамический чайник.Внимание! Керамический чайник нужно предварительно нагревать, а не

.

Сенча — это чай. Описание и полезные свойства

Сенча — самый популярный на сегодняшний день сорт в Японии зеленого чая. Его выращивают и собирают в Стране восходящего солнца, а затем экспортируют по всему миру. Сенча — чай, который готовят из чайных листьев, обработанных особым образом. Их запарили, а затем сложили в тонкие полоски — «паучьи лапы» (сантья), благодаря чему продукт получил свое название.

Общая информация

Длинные тонкие чайные листья сенчи по внешнему виду и действительно напоминают лапки пауков.Несмотря на этот неаппетитный факт, сенча из зеленого чая, приготовленный по всем правилам, имеет приятный терпкий вкус с легкой горчинкой и своеобразными «морскими», травяными и ореховыми нотками послевкусия.

Заваренный чай должен быть нежно-зеленого цвета, но не желтого. Сенча — чай, невероятно бодрящий и освежающий летом. Но самое главное — из всех известных сегодня видов зеленого чая именно этот обладает наибольшим количеством полезных свойств.

История

С давних времен в Японии считается, что самый лучший чай растет в районе Удзи префектуры Киото.По легенде, первые чайные кусты на этой небольшой плантации, размер которой — всего около шестисот метров, посадил некий монах Кокан в тринадцатом веке. С тех пор на протяжении многих веков чай, собранный в районе Удзи, преподносился в дар императорам Страны восходящего солнца.

В 1738 году торговец Соен Нагатани придумал метод обработки чайных листьев, которым до сих пор славится японская сенча. Чай, отличавшийся тонким изысканным вкусом, который можно было заварить и в чайнике, с этого времени стал доступен не только знати, но и простому народу.Технология производства такой продукции, как сенча, продолжала совершенствоваться, но аромат и вкус этого напитка сохраняются и по сей день.

Сенча (чай): свойства

Список полезных качеств, которыми обладает японская сенча, поистине огромен. Регулярное употребление этого чая помогает поддерживать гигиену полости рта. Благодаря высокому содержанию фторидных соединений сенча предотвращает образование кариеса и борется с зубным налетом, укрепляет зубную эмаль, а также отлично освежает дыхание.

Катехины — сильные антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая, способствуют укреплению иммунной системы организма, активно борются с вирусами и воспалениями.

Сенча — чай, способный снизить качественное кровяное давление, а также уровень «вредного» холестерина. Считается, что этот напиток полезно употреблять при диабете, так как он стабилизирует уровень сахара. Кроме того, сенча — отличное очищающее средство для кожи. Еще этот чай применяют для лечения и профилактики некоторых онкологических заболеваний, в частности, лейкемии.

Пить чай полезно и тем, кто регулярно испытывает стресс: он действует успокаивающе, но в то же время способствует ясности мыслей. Ванна, приготовленная с использованием упаковки или пакетика этого чая, поможет эффективно расслабиться после тяжелого рабочего дня.

Способ заваривания

Сенча — чай, довольно неприхотливый в процессе приготовления. И хотя в Японии существует целый ритуал заваривания этого напитка (сенчадо), чтобы насладиться его приятным вкусом, достаточно всего лишь выполнить несколько простых действий.

Сенчу рекомендуется заваривать в фарфоре, желательно светлого или белого цвета. Воду для питья нужно нагреть до 85 градусов, выдерживать заварку нужно не более полутора минут. Очень важен последний момент — вкус перевернутого японского сенчи начинает горьковатым, а цвет напитка резко мутнеет.

Повторять процесс заваривания чая допустимо, но не более трех раз подряд. Летом этот напиток, как правило, подают в охлажденном виде.

Использование в быту

Существует множество нетривиальных возможностей использовать полезные свойства сенчи в повседневной жизни. Так, впитывающая сварка может послужить хорошим удобрением для комнатных растений. Если предварительно высушить заваренные чайные листья, а затем заснуть на несколько дней внутри обуви, это поможет избавиться от неприятного запаха и уничтожить многие специфические микроорганизмы и бактерии, которые появляются в обуви в процессе ее ношения. Ну и, конечно же, нельзя не отметить косметический эффект, который имеет сенча.Чай средней крепости, нанесенный на ватные палочки, можно использовать как увлажняющую и разглаживающую маску для кожи лица.

Сенча из Японии и Китая

Исторической родиной этого чая является Япония. Однако в наши дни китайский чай сенча становится все более популярным. Чем он отличается от традиционного японского напитка?

Можно сказать, что чай сенча, выращенный в Китае, несколько проще и беднее на вкус, чем его японский коллега. В напитке, приготовленном на его основе, проявляется достаточно яркая горечь, которая в классическом японском сенче едва уловима.Специалисты сходятся во мнении, что дегустационный букет китайского чая менее разнообразен и ярок. Однако цена на этот сорт отличается от японской более выгодно. Однако качество китайского сенчи, завоевывающего современные рынки, с каждым годом улучшается.

Любопытный факт: в Поднебесной считается, что именно их народ на самом деле изобрел сэнчу, а коварные японцы просто украли рецепт. Однако, какова бы ни была историческая правда, одно можно сказать наверняка: оба варианта чая — и японский, и китайский — имеют право на существование и находят своих поклонников и ценителей.

.

3шт. Утечка чая из нержавеющей стали Полезный фильтр для чая Ситечко для чая Прочный фильтр для заварки чая с ложкой для домашнего офиса | |

Описание

Вы когда-нибудь задумывались о том, как более эффективно очистить использованный чай? Вы злитесь, когда пьете чайные листья в горло? Этот чайный фильтр из нержавеющей стали поможет вам решить эту проблему проще и удобнее. Заставить пить чай действительно становится приятным делом.

Feature
— Цвет: серебристый.
— Материал: нержавеющая сталь.
— Размер: прибл. 5x5x4,8 см.
— Изготовлен из высококачественного материала для длительного и прочного использования.
— Современный дизайн делает его более уникальным и привлекательным.
— Просто добавьте чайные листья в ситечко и опустите фильтр в горячую воду, чтобы заварить чай.
— Работает со всеми листовыми чаями, а также подходит для трав и специй.
— Держать чайные листья в фильтре и на несколько минут опустить в горячую воду.

Упаковочный лист

2 чайных фильтра
1 ложка

.