Чай с лимоном: какой вред он приносит
Чай с лимоном, медом, сахаром молоком, имбирем, лавандой, анисом, различными фруктами, ягодами, даже с листьями розы – в различных странах по-своему пьют чай. Но, наверное, не будет преувеличением сказать, что с лимоном его пьют повсюду.
Чай с лимоном известен как одно из самых эффективных средств против простуды. Этот напиток многие употребляют для похудения. Сам лимон обладает антиоксидантными средствами, но при добавлении в чай его разрушительное воздействие на слизистую желудка значительно ослабевает.
Негативное воздействие лимонной кислоты на слизистую – один из вредных эффектов чая с лимоном. Особенно опасно это для больных гастритом. Поэтому гастроэнторологи советуют в период обострения гастрита принимать чай с молоком, медом или травяной, но не с лимоном.
При простуде многие делают еще одну ошибку, когда пьют чай с лимоном в неограниченных количествах. Они думают, что таким образом помогут себе быстрее. На самом деле – большое количество чая – черного или зеленого – да еще с лимоном – станет причиной расстройства нервной системы с проявлением бессонницы, усталости, сонливости, при которой уснуть очень проблематично. Чайный кофеин – танин – и витамин С, содержащийся в лимоне в огромном количестве, входят в список продуктов, усиливающих мозговую деятельность, способствующих активизации кровообращения.
– Употребление чая с лимоном в большом количестве в течение нескольких дней – это то же, что постоянное взбадривание себя энергетиками, для нервной системы это не проходит бесследно, – уверяет кандидат медицинских наук Татьяна Васильчук.
Но наиболее разрушительное воздействие чай с лимоном наносит зубной эмали. В Королевском колледже Лондона провели исследование, объектами которого стали 300 человек с серьезными болезнями зубов. Проанализировав рационы питания обследуемых, ученые установили основную причину заболеваний – кислота и сахар в различных напитках, которые употребляли люди. В числе таких напитков – фруктовый чай, соки, вода или чай с лимоном.
Однако только установлением причины ученые не ограничились. В ходе дальнейших исследований они выяснили, что максимально негативное воздействие на зубную эмаль напитки, подобные чаю с лимоном, оказывают, если пить их медленно, в течение продолжительного времени. Результаты этой работы были опубликованы в популярном в Англии стоматологическом журнале British Dental Journal. Там утверждается, что наибольший вред напитки с сахаром и кислотой наносят, если употреблять из до или после еды. А вот если делать это во время приема пищи, то риск возникновения заболеваний зубов снижается вдвое.
Сколько же можно пить чая с лимоном в день? Английские ученые рекомендуют не более трех – четырех чашек. В крайних случаях разрешается максимально шесть чашек.
Как уже было сказано, крепкий чай с лимоном может стать причиной бессонницы. По этой причине его не следует употреблять женщинам при грудном вскармливании. Танины не дадут уснуть и младенцу, что на его неокрепшей нервной системе скажется более отрицательно, чем даже на маминой. А в период беременности женщинам не рекомендуется употреблять этого чая более двух чашек в день.
Чай с лимоном повышает внутриглазное давление. Следовательно, больным глаукомой он категорически запрещен.
И главное, о чае с лимоном даже помышлять не следует тем, у кого аллергия на цитрусовые. Кстати, ни чай не снижает воздействие лимонной кислоты, ни лимон не снижает крепость чая, несмотря даже на то, что при добавлении лимона цвет чая становится значительно светлее. Поэтому надеяться на то, что при смешивании чай и лимон будут не столь вредными, не имеет смысла.
польза и вред, выбор лимона, рекомендации по завариванию
Содержание:
- Чай с лимоном.
- Польза.
- Вред и противопоказания.
- Как выбрать лимон для чая.
- Что добавить в чай с лимоном.
- Рекомендации по завариванию чая.
Чай с добавлением лимона – один из самых популярных напитков в России. Легкая кислинка в сладком, горячем настое освежает и дарит приятный, фруктовый аромат. Мало кто откажется от столь удачного сочетания продуктов. Чай с лимоном не только обладает великолепным вкусом, но и благотворно воздействует на организм. Он не только выводит вредные вещества, но и наполняет тело энергией.
Добавить лимон можно не только в черный, зеленый, но и красный чай. Если вы любите напиток с соком ароматного фрукта, оставайтесь с нами. Узнаете много интересного.
Польза
В лимоне содержится огромное количество полезных веществ, которые в сочетании с компонентами свежезаваренного чая благотворно воздействуют на организм:
- Укрепление иммунитета. Чай с лимоном незаменим при простудных заболеваниях и прочих сезонных эпидемиях. Он способствует выработке антител – организму гораздо легче бороться с недугами.
- Ускорение регенерации тканей. Напиток с лимонным соком очищает кожные покровы и способствует быстрому заживлению ран.
- Нормализация артериального давления. Восстановление работы системы кровообращения.
- Полноценное усвоение коллагена в сосудах, суставах и костях. Улучшение состояния тканей. Поддержание здорового вида кожи.
- Ускорение обмена веществ. Безопасное очищение от токсических веществ и свободных радикалов. Чай с лимоном – напиток, который отлично подходит для похудения. Он незаменим во время диет.
- Усвоение питательных веществ. Напиток помогает витаминам и минералам на 100% проникать в кровеносное русло и быстро разноситься по всему организму.
- Качественное переваривание пищи. Лимон способствует активному выделению желудочного сока, который повышает аппетит и улучшает пищеварение.
Интересный факт. Чай с лимоном эффективен во время профилактики многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца и печени.
Вред и противопоказания
Если есть аллергия на цитрусовые, пить чай с лимоном нельзя. Неприятные реакции на ароматный желтый фрукт могут привести к дерматозам и даже нарушениям в работе дыхательной системы.
Ограничить употребление напитка придется и людям с повышенной кислотностью. В противном случае возможно развитие гастритов, язв и других заболеваний ЖКТ.
Интересный факт. В чае содержится кофеин. При непереносимости данного компонента в составе от ароматного напитка с кислинкой также придется отказаться.
Даже если проблем со здоровьем нет, злоупотреблять чаем не стоит. В день можно выпивать не более 6 небольших чашек.
Как выбрать лимон для чая?
От выбора цитрусового зависит вкус чая. Есть несколько рекомендаций:
- Поверхность должна иметь ярко желтый цвет без непонятных темных пятен, точек или подгнивших участков.
- Наличие характерного аромата, который ощущается сквозь шкурку. Отсутствие запаха говорит об использовании химикатов при выращивании.
- При прикладывании к поверхности сухой салфетки, на ней должны оставаться пятна от эфирных масел. Это свидетельствует об отсутствии обработки кожуры парафинами или другими реагентами.
- Предпочтение отдаем плодам с тонкой кожурой. Есть мнение, что в них гораздо больше пользы для организма.
Неправильно выбранный лимон придает напитку неприятную горечь. Хороший цитрусовый – залог приятного чаепития.
Что добавить в чай с лимоном?
Постоянно пить чай с одним лимоном скучно. Зачем ограничивать себя, если можно добавить в напиток и другие, не менее полезные ингредиенты. Вкус от этого только выигрывает:
- Имбирь. Самая популярная добавка. Чай с имбирем и лимоном – это не только яркий вкус, но и усиленные полезные свойства.
- Мята. Не все знают, что сочетание освежающих листочков с ароматным цитрусовым – великолепный вкусовой и ароматический ансамбль. Пить такой чай можно не только горячим, но и холодным.
- Мед. Классическое сочетание, о котором вспоминают в сезон простуд. Кислинка удивительно дополняет приторную сладость меда. А если добавить немного пяты, то получается невероятно вкусный напиток.
- Сушеные яблоки и груши. Сухофрукты преображают практически любой горячий чай. Они добавляют вкуса и новых ароматов.
Рекомендации по завариванию чая
Технология приготовления чая зависит от выбранного сорта. Но есть несколько рекомендаций, которые будут актуальны во время заваривания напитка с ломтиками ароматного лимона:
- Поддерживаем свежесть. Сухое сырье вместе с лимонными дольками заливаем горячей водой с температурой от 65 до 90 градусов. В идеале использовать жидкость со значением – 50 градусов. Таким образом чаинки и цитрусовый не сварятся, а полностью отдадут свои свойства и вкус.
- Правильно моем. Перед добавлением в чай, тщательно моем фрукт. Очищаем от воска и химикатов, которые в большинстве случаев есть на поверхности.
Одноклассники
Вконтакте
польза и вред, рецепты приготовления имбирного, зелёного чая, применение от простуды и других заболеваний
За несколько сотен лет до того, как премьер-министр РФ заставил пользователей интернета упражняться в остроумии на тему переименования непатриотичного американского кофе, наши соотечественники сочинили рецепт, который по праву может носить гордое звание «русиано» – и это не кофе, а чай с лимоном. Да-да, такой способ употребления напитка принадлежит именно нам. По одной из версий, добавлять лимон в чай начали граждане, путешествовавшие конным транспортом и страдавшие от укачивания, по второй — моду задал некий аристократ, свободный от гастрономических стереотипов и предрассудков, по третьей — свою роль сыграл излюбленный русский принцип «всё лучшее сразу»: чайные листья и лимоны завезли с востока примерно в один период времени. Как бы то ни было, пить чай вместе с цитрусом придумали в России – «а все остальные страны нам завидуют». Данная привычка действительно вызывает недоумение у представителей других наций, но когда россиян волновал вопрос вреда и пользы того или иного напитка?
Чай с лимоном: польза и вред
Противники добавления лимона в чай настаивают, что цитрус убивает тонкий чайный аромат. В этом есть доля истины, поэтому безусловное право каждого гурмана — пить правильно заваренный чай в чистом виде. Для всех остальных терпкость и лёгкая горечь напитка отлично дополняются лимонной кислинкой. Его можно воспринимать как отдельный, самодостаточный напиток, который обладает неповторимыми вкусовыми качествами, а заодно и множеством собственных полезных свойств. Чем же полезен лимонный чай?
Главное оружие лимона — это, конечно, витамин С. Аскорбиновая кислота нейтрализует действие свободных радикалов, замедляет процесс старения, повышает иммунитет, стимулирует метаболизм, разжижает кровь и укрепляет стенки сосудов. Помимо этого, витамин С обладает мощным антисептическим действием. Добавлять лимон можно и в чёрный, и в зелёный. В любом случае полезные свойства лимона дополняются бактерицидным, противовоспалительным и защитным эффектами, за которые отвечают содержащиеся в чае дубильные вещества — но в зелёном чае данных веществ примерно в 2 раза больше. И, конечно же, комбинация чая и лимона содержит больше витаминов и минеральных веществ, чем каждый из продуктов по отдельности.
Чай с лимоном вкусен и полезен
Более того, в чае содержатся биофлавоноиды группы витамина Р, которые именно в «сотрудничестве» с аскорбиновой кислотой участвуют в окислительно-восстановительных процессах, увеличивают концентрацию гиалуроновой кислоты и сокращают проницаемость и ломкость кровеносных сосудов. Эти же витамины группы Р предотвращают окисление аскорбиновой кислоты. «Усугубив» зелёный напиток кусочком лимона, мы получим напиток, которому нет равных по антиоксидантным свойствам: концентрация органических веществ из группы флавоноидов — катехинов — возрастёт в 6–7 раз. Таким образом, лимон и чай не просто удачно сочетаются, но и усиливают действие друг друга.
В лимонном чае содержатся полисахариды — в том числе, пектины, избавляющие организм от холестерина, токсинов и шлаков, а также алкалоиды (например, кофеин), стимулирующие работу нервной системы и вместе с катехинами улучшающие пищеварение. Когда напиток вреден? Как и любой другой продукт — при злоупотреблении. Рекомендуемая суточная доза составляет 700 мл, то есть 3–4 стандартные чашки.
Русские любят покрепче и погорячее
Широко распространено мнение, что лимон снижает крепость чая. Данное заблуждение основано на том, что при добавлении лимона напиток светлеет. Но изменение оттенка — это исключительно визуальный эффект, вызванный тем, что лимонная кислота разрушает пигменты. На содержание кофеина цитрусовые никак не влияют, поэтому увеличивать дозу заварки, планируя добавить ломтик лимона, не стоит.
А вот другую распространённую точку зрения — о том, что чай с соком лимона, особенно при лечении простуды, должен быть максимально горячим — нельзя однозначно назвать ошибочной. Учёные до сих пор спорят, при какой температуре разрушается аскорбиновая кислота, в частности её изомер L, обладающий биологической активностью. Даже если кипячение снижает пользу продукта на незначительный процент — в любом случае больше витамина С содержится в цитрусовых, не подвергавшихся термической обработке, поэтому желательно добавлять лимон уже в заваренный, чуть остывший.
Чай становится светлее, но его крепость не меняется
Есть ещё один момент: для аскорбиновой кислоты губительна не столько температура, сколько контакт с кислородом и светом. Именно поэтому лимон необходимо нарезать непосредственно перед употреблением в пищу — в нашем случае перед добавлением в чай.
Чай, лимон, артериальное давление — расставить в правильной последовательности
Информация на тему, понижает или повышает чай с ломтиком лимона артериальное давление, оказывается порой довольно противоречивой. Давайте по порядку. Начнём с главного: одна чашка чая с долькой лимона решительного влияния на давление не окажет, поэтому ни гипертоникам, ни гипотоникам беспокоиться не о чем. Далее, лимон имеет свойство разжижать кровь и, соответственно, понижать давление. Крепко заваренный, особенно чёрный, содержит больше витаминов группы В, в том числе никотиновой кислоты, поэтому давление повышает. А в некрепком чае больше рутина, способствующего понижению давления. Но, повторимся, всё это имеет значение только при больших дозировках напитка. А вот так называемый красный чай — каркадэ — давление понижает достаточно сильно, а в сочетании с лимоном этот напиток буквально создан для страдающих гипертонией.
Лимон из чая — есть или не есть?
Есть легенда о том, как знаменитый композитор Шостакович удивил Елизавету II и её приближённых, съев ломтик лимона из своей чашки во время чаепития. Предание гласит, что королевской выдержки и тактичности хватило на то, чтобы как ни в чём не бывало повторить действия Дмитрия Дмитриевича — хотя это и противоречило правилам этикета.
Сам по себе лимон богат витаминами
Для демонстрации изысканных манер есть лимон из чая, может, и не лучшая привычка, а для здоровья это очень полезно. Дело в том, что в кожуре цитрусовых содержится даже больше эфирных масел, флавоноидов и фитонцидов, чем в мякоти.
От каких болезней помогает
- От гриппа и простуды.
Горячий чай с лимоном — это известный каждому из нас с детства способ лечения простудных заболеваний. Насколько же он эффективен? Незыблемое правило при болезни — как можно больше пить. И вот в качестве питья (а желательно ещё и с мёдом) – удачный рецепт. Помимо иммуностимулирующих свойств аскорбиновой кислоты, напиток усиливает потоотделение, оказывает мочегонное действие, способствует разжижению и выведению мокроты. - От ангины.
В период острой фазы воспалительного процесса злоупотреблять чаем с лимоном врачи не рекомендуют, поскольку цитрусовые оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки. При этом на начальной стадии заболевания и на стадии восстановления после ангины напиток окажется довольно полезным: напиток способствует борьбе с инфекцией, повышению сопротивляемости организма и устранению отёков. - От кашля.
Напиток с лимоном и имбирём кроме общеукрепляющего эффекта обладает отхаркивающим действием, помогает устранить болевые симптомы при сильном кашле. - При температуре.
Основное что надо понимать: температура есть реакция тела на возбудителей какого-либо заболевания. И бороться необходимо в первую очередь именно с возбудителями. А вот для устранения неприятных ощущений и снижения риска обезвоживания он отлично подойдёт. - При повышенном и пониженном давлении.
Как мы уже говорили, лимон и чай по отдельности оказывают различное влияние на артериальное давление. Более того решающим фактором служит крепость чая. Так, понизить давление поможет слабый зелёныйс большим количеством цитрусовых, а повысить — крепкий чёрный с маленькой долькой цитруса. - От похмелья.
Выручит напиток и наутро после алкогольных возлияний — благодаря всё той же способности витамина С разжижать кровь, а также общетонизирующему действию кофеина. И в данной ситуации нелишним будет подсластить чай сахаром или мёдом: глюкоза придаст организму энергии и поможет справиться с последствиями обезвоживания. - От «морской болезни».
Это любимый напиток тех, кто любит путешествовать, но плохо переносит поездки. Средство не только помогает преодолеть тошноту, но и даёт силы пережить поездку. - От усталости и плохого настроения.
Чай с ломтиком лимона на завтрак, особенно зелёный, бодрит, согревает и помогает справиться со стрессом. - При гастрите.
Лимонный напиток повышает кислотность в желудке, поэтому напиток противопоказан лицам, у которых причиной гастрита и так является избыточная желудочная секреция. И наоборот, если гастрит вызван пониженной кислотностью, лимонный чай — верное средство. - При поносе и отравлении.
Бактерицидное и вяжущее действие полифенолов, содержащихся в чае, делает напиток незаменимым помощником при пищевых отравлениях и диарее. Данные вещества вступают во взаимодействие с «плохими» белками, металлами и кислотами, формируя безопасные соединения. Цитрус убивает вредные бактерии и микробы, а также способствует скорейшему выведению токсичных веществ из организма. Самый простой способ — заварить крепкий чай, добавить маленький ломтик лимона. - При рвоте.
Чашка охлаждённого зелёного чая с большим количеством лимона и без сахара поможет остановить рвоту.
И при поносе, и при рвоте необходимо установить причину недомогания. Если симптомы не прекращаются, следует незамедлительно обратиться к врачу. - Для похудения.
Во-первых, это низкокалорийный напиток, который можно пить в неограниченных (с точки зрения лишнего веса) количествах. Во-вторых, лимонная кислота способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма. Идеальный напиток с точки зрения похудения — чай с добавлением лимона и имбиря. Во всех вышеперечисленных ситуациях — это прекрасное средство вспомогательной терапии, которое способно облегчить симптомы заболевания и поддержать организм в борьбе с болезнью. Основное же лечение должно быть назначено врачом.
Рецепты
Для каждого сорта чая есть рекомендованный способ приготовления. Чёрный и красный заваривают водой 90°С…100°С, зелёный и белый чай — 75°С…85°С. Большое значение имеет качество воды. Не стоит использовать повторно кипячёную воду. Лучшая посуда — керамический чайник, многие специалисты советуют ополоснуть его кипятком перед тем, как насыпать чайные листья. Во время заваривания наливать в чайник воду надо не до конца, максимум на 2/3 объёма. В зависимости от сорта, напиток настаивается от 3 до 10 минут. Через 20 минут напиток становится непригодным для употребления, поэтому спустя положенное время чай необходимо разлить по чашкам или перелить в другой сосуд. Лимон, как мы уже говорили, оптимально добавлять непосредственно перед началом чайной церемонии.
- Классический чёрный чай с лимоном
Заварить чайные листья кипятком из расчёта 1 чайная ложка на чашку, дать настояться в течение 5–7 минут, добавить по 1 ломтику лимона на порцию. - Зелёный
Максимальная температура воды для заваривания зелёного чая — 85°, максимальное время настаивания — 5 минут. Ценители чайной культуры утверждают, что первую заварку необходимо сливать, а уже вторую — употреблять внутрь. Лимон добавляется перед тем, как пить чай. - С цедрой.
Снять с лимона кожуру, высушить на солнце или в духовке. Измельчить цедру при помощи кофемолки и смешать с листьями чёрного или зелёного чая в пропорции 1:5. - Пуэр с лимоном.
Это не самое традиционное сочетание, но такой рецепт тоже имеет право на существование — особенно как метод быстро зарядить организм энергией. Пуэр заваривается из расчёта 1–1,5 чайных ложки на 100 мл воды. Чем моложе пуэр, тем ниже температура воды (начиная от 80°С). Первую заварку сливают через 15–20 секунд, затем заваривают снова, и через 3 минуты напиток можно употреблять. - С имбирём.
Корень имбиря — известное средство для ускорения метаболизма, борьбы с инфекциями, а также избавления от лишних килограммов. Чай с лимоном и имбирём оказывает выраженное мочегонное действие. Наиболее распространённый рецепт имбирно-лимонного чая предписывает залить 1 литром кипятка средний корень имбиря в измельчённом виде и поварить на маленьком огне 5–7 минут. Получившуюся смесь процедить и использовать для заваривания чайных листьев. Лимон добавлять в конце, когда напиток немного остынет. - С мятой.
Мятный отличается успокаивающим действием. 1–2 листика свежей или ½ чайной ложки сушёной мяты заваривают вместе с чаем, через несколько минут добавляют ломтик лимона. - С корицей и гвоздикой.
Пряные специи позволят не только разнообразить вкус лимонного чая, но и усилить его лечебное действие, поскольку и корица, и гвоздика сами по себе обладают выраженным бактерицидным действием и положительным влиянием на обмен веществ. На 0,5 л чая добавляют 1 палочку корицы и 2–3 зонтика гвоздики. - С мёдом.
Известное средство для профилактики и лечения множества заболеваний. Мёд не переносит высоких температур, поэтому если вы готовите напиток в лечебных целях, добавляйте мёд, когда чай уже остыл (примерно до 40°С). - Холодный с лимоном.
Не совсем обычный для русской кухни, но весьма интересный способ приготовления освежающего напитка. Чай с лимоном эффективно утоляет жажду, а также предохраняет организм от обезвоживания, способствуя усвоению питательных веществ. Поэтому напиток полезно и приятно употреблять в жаркие дни. Можно просто остудить зелёный чай и перед подачей добавить в него ломтики лимона. Есть и более затейливые рецепты: например, заварить 2 чайные ложки зелёного чая 200 мл воды, дать настояться, добавить ½ лимона в порезанном виде и поставить в холодильник на 2–3 часа. Затем смесь процеживается и разбавляется 150 мл газированной минеральной воды. - Цитрусовый лёд для чая.
Лимон мелко порезать, положить в форму для замораживания и залить водой (можно подслащенной). Добавлять в чай по мере необходимости. - Дополнительные ингредиенты.
Напиток можно разнообразить дополнительными компонентами растительного происхождения, которые как улучшат вкус напитка, так и внесут вклад в его воздействие на здоровье. Такими ингредиентами могут быть чабрец, липа, жасмин, ромашка, анис, мелисса.
Разрешён ли во время беременности и грудного вскармливания
При условии отсутствия индивидуальной непереносимости лимон для беременных — отличный источник аскорбиновой кислоты и способ укрепления иммунитета. Кроме того, кислый вкус чая с лимоном поможет будущей маме справиться с токсикозом. При этом содержание кофеина в чае может привести к повышенному тонусу матки, поэтому чай с лимоном во время беременности, особенно в первый и третий триместры, лучше употреблять с осторожностью, не более 1 чашки в день.
Чай с лимоном пьют и при беременности
Другой вариант — заменить привычные сорта чая на травяной или белый. Напиток необходимо пить в строго ограниченных дозировках при кормлении грудью: любые тонизирующие напитки не стоит пить в больших количествах в период лактации из-за высокой вероятности отрицательного действия на нервную систему малыша, а лимон в материнском молоке может стать сильным аллергеном для новорожденного.
Противопоказания и побочные эффекты
Очевидным противопоказанием к употреблению чая с лимоном является аллергия на цитрусовые. Кроме того напиток имеет свойство повышать кислотность желудка, поэтому людям, страдающим избыточной секрецией желудочного сока, рекомендуется пить его с осторожностью. В число противопоказаний входят колиты, панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям, у которых имеются проблемы со сном, лучше не пить чай с лимоном или без него во второй половине дня. Даже для здоровых людей есть ограничения по дозировкам чая — максимальный объём в сутки составляет 5 чашек. Мы уже знаем, что любой чай является удачным напитком при диарее — а вот при запорах пить его врачи не рекомендуют. Из-за высокой концентрации кофеина он противопоказан больным глаукомой.
В начале статьи мы упоминали историю, согласно которой изобретение чая с лимоном — заслуга работников почтовых станций, предлагавших усталым путникам напиток как средство от укачивания. Так вот, полная версия звучала следующим образом: вам к чаю лимон или полотенце? Во втором случае путешественнику предлагалось выпить несколько чашек горячего чая на травах, чтобы хорошенько пропотеть. И именно этот вариант выбирали чаще всего — лимоны были недешёвым удовольствием. Сегодня, к счастью, лимоны доступны всем, поэтому порадовать себя чашечкой чайно-цитрусового напитка можно в любой момент. Но и тут необходимо знать меру: придерживайтесь рекомендованных дозировок и прислушивайтесь к своему организму.
Чай с лимоном, польза, вред и рекомендации по завариванию / Портал Обучения и Саморазвития
- Саморазвитие
- Базовые знания, с чего начать?
- Лучшие статьи по мнению редакции
- Успех
- Любовь Отношения и Знакомства
- Что такое любовь?
- Психология семейной жизни и отношений
- Как правильно познакомиться и Пик ап
- Мужская психология и мышление
- Женское мышление и психология
- Сексуальные отношения
- Семейные отношения
- Свадьба
- Счастье
- Мудрость
- Женская мудрость
- Интуиция
- Мотивация
- Депрессия как выйти и избавиться?
- Осознанность
- Харизма и характер
- Развитие интеллекта
- Интеллектуальные и развивающие игры
- Богатство и бедность
- Управление временем
- Предназначение и мечты
- Святость и просветление
- Личностное и духовное развитие
- Управление судьбой и реальностью
- Форсаут система изменения судьбы
- Темы для размышлений и обсуждений
- Здоровье
- Безопасность
- Солнце
- Воздух
- Вода
- Еда
- Полезная еда
- Вредная еда
- Фрукты
- Вишня и черешня
- Апельсины
- Бананы
- Финики
- Авокадо
- Папайя
- Лимон
- Груши
- Манго
- Слива
- Киви
- Яблоки
- Персики
- Сухофрукты
- Экзотические и редкие фрукты
- Овощи
- Капуста
- Перец
- Свекла
- Огурцы
- Кабачки
- Морковь
- Спорт
- Виды спорта
- Лучшие виды спорта
- Опасные виды спорта
- Популярные виды спорта
- Футбол
- Йога
- Yogamellow энциклопедия асан
- Танцы
- Экстрим
- Капоэйра
- Капоэйра книги на русском
- Капоэйра для начинающих
- История капоэйра
- Мастера капоэйра
- Школы капоэйра
- Капоэйра видео
- Игра капоэйра
- Качаем мышцы
- Программы тренировок
- Бодибилдинг
- Воркаут
- Боевые искусства
- Айкидо
- Борьба
- Карате
- Психология боя
- Ниндзюцу и Ниндзя
- Оружие боевых искусств
- Виды и стили боевых искусств
- Растяжка и гибкость
- Финансы
- Кредиты
- Идеи для бизнеса
- Бизнес мышление
- Заработок в интернете
- Ставки на спорт
- Заработок на сайтах и раскрутка
- SMM, Продвижение в социальных сетях
- SEO оптимизация и продвижение сайтов
- Seo тексты
- Создание своего бизнеса
- Работа, Найм и Трудоустройство
- Работа на нашем портале
- Как найти работу
- Как написать книгу, статью
- Как написать статью
- Копирайтинг
- Рерайтинг
- Фотография и Дизайн
- Создание логотипов
- Реклама
- Форекс
- Как Экономить
- Путешествия
- Куда поехать
- Куда перехать жить на ПМЖ
- Города и страны
- Израиль
- Рейтинги и самые лучшие страны
- Россия
- Форос
- Грузия
- Украина
- Одесса
- Киев
- Тайланд
- Бразилия
- Интересные места
- Монастыри и Храмы
- Забайкальский край
- Крым
- Сказочный город
- Отчеты о путешествиях
- Гастрономический туризм
- Путешествия на самолете
- На своей машине
- Пеший туризм
- Велотуризм
- Автостоп
- Творчество
- Книги
- Стихи
- Хокку (хайку)
- Синквейн (Пятистишие)
- Музыка
- Музыкальные инструменты
- Уроки игры на гитаре
- Рисунки
- Hand made
- Кумихимо
- Эксклюзивные и Авторские открытки ручной работы
- Мастер классы открытки своими руками
- Ловец снов
- Декупаж
- Практически уроки и мастер классы по декупажу
- Кинематограф
- Ораторское искусство
- Цветотерапия и влияние цветов
- Вышивка дизайн и пошив одежды
- Авторский дизайн интерьеров и экстерьеров
- Рассказы Сказки и Истории
- Пение, голос и вокал
- Фотографии
- Уроки по фотографии
- Цитаты
- Притчи
- Видео
- Аудио
- Юмор
- Знания
- Система образования
- Полезные знания обо всем
- Изучение иностранных языков и лингвистика
- Народные обычаи и традиции
- Национальные традиции мира
- Индийские и Ведические традиции
- Славянские обычаи и традиции
- Украинские обычаи и традиции
- Русские обычаи и традиции
- Свадьбы и обряды бракосочетания
- Праздники
- Новый Год
- Поминки
- Земледелие дача и огород
- Органическое и природное земледелие
- Ремонт и строительство
- Рыбалка и ловля рыбы
- История
- Маньяки
- Войны
- Личности истории
- Религиозные деятели
- Ошо
- Философы
- Ученые
- Тираны
- Психология
- Системно-векторная психология
- Психологи
- Гипноз
- Эзотерика
- Сны и Осознанные сновидения
- Толкование и Интерпретация снов
- Магия
- Астрология
- Лунный календарь
- Лунный гороскоп
- Нумерология
- Системы гадания
- Хиромантия (гадание по руке)
- Руны
- Карты таро
- И цзын (книга перемен)
- Законы вселенной
- Мировые заговоры
- Приметы и суеверия
- Сверхъестественное
- Сила и действие молитвы
- Трансовые техники и гипноз
- Карма
- Хроники Акаши и вселенский банк знаний
- Древние или внеземные цивилизации и люди
- Прошлые жизни и реинкарнация
- Сверхспособности человека
- Религия
- Религиозные обычаи
- Славянское язычество
- Ислам (Мусульманство)
- Христианство
- Протестантизм
- Православие
- Католицизм
- Христианские и православные праздники
- Церковный и православный календарь
- Вербное воскресенье
- Троица
- Радуница (радоница)
- Пасха
- Пасхальная неделя
- Христианские и православные поминки
- Христианские и православные посты
- Иудаизм
- Индуизм
- Кришнаизм и кришнаиты
- Буддизм
- Интересные рецепты
- Рецепты и приготовление известных блюд
- Блины оладьи и сырнки
- Кухни и блюда народов мира
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Славянская кухня
- Бразильская кухня
- Французская кухня
- Мясная кухня и рецепты
- Шашлык
- Сыроедческие рецепты
- Вегетарианская кухня
- Рецепты сладостей
- Готовим на костре
- Родительство и Воспитание
- Осознанная Беременность и Роды
- Уход за грудничками и новорожденными
- Разумное Воспитание и Обучение
- Воспитание маленьких детей
- Лайфхаки
- Финансовые и Бизнес Лайфхаки
- Лайфхаки здоровья
- Лайфхаки саморазвития
- Общения и взаимоотношений
- Внешнии вид и уход за собой
- Туристические лайфхаки
- Спортивные лайфхаки
- Кулинарные лайфхаки
- Бытовые лайфхаки
- Видео
Черный чай с лимоном: польза и вред
Автор Чайный мастер На чтение 11 мин. Опубликовано
Заварка чайная
Традиционный русский напиток ‒ черный чай с лимоном. Напиток с невероятным вкусом рекомендуется пить при первых признаках ОРВИ, простуды. Польза черного чая с лимоном связана с его уникальным составом. Цитрус содержит в себе большое количество витамина С, необходимого для поддержки иммунитета.
Неповторимый вкус
Черный китайский чай с лимоном характеризуется незначительной терпкостью и приятным вкусом. Напиток с уникальным ароматом помогает при различных заболеваниях.
Чай с лимоном — полезен или вреден
Чай с лимоном и без сахара считается полезным для зубной эмали, так как в его состав входит фтор. Средство содержит в себе и другие микроэлементы:
- йод;
- магний;
- фосфор;
- калий;
- медь.
За счет уникального состава чай эффективный при анемии. В напитке содержится кофе, поэтому придает бодрость. Кроме пользы, черный чай с лимоном оказывает на организм вред, повышая давление.
Важно!
Напиток противопоказано пить лицам, страдающим от высокого давления.
В отличие от зеленого, черный чай повышает риск развития инсульта. Лимон, который добавляется в напиток, снижает подобный эффект, придавая ему более щадящий и мягкий вкус.
Компоненты, входящие в состав цитруса, поддерживает такое свойство чая, как положительное воздействие на кости, суставы. Поэтому он включается в рацион пациентов, страдающих от артритов и артрозов.
Лимонная кислота
Напиток исключается из рациона пациентов, страдающих от язвы. При гастрите, который сопровождается низкой кислотностью, состав целебен. Другие показания к употреблению черного чая с лимоном, сахаром или медом:
- ОРВИ и ОРЗ. За счет мочегонного воздействия напиток выводит из организма возбудителей разных заболеваний. При гриппе он способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета;
- Тонзиллит. При острой ангине чай противопоказан, так как он раздражает слизистую. На начальном этапе развития клинической картины обильное питье повышает защитные функции организма;
- Гипотония или гипертония. Напиток считается хорошим и полезным для людей, страдающих от высокого и низкого давлений. Зеленый чай показан гипертоникам, а черный с лимоном ˗ пациентам, у которых наблюдается низкое давление;
- Абстинентный синдром. Тонизирующее свойство напитка помогает нормализовать работу организму после употребления алкоголя. Если в чай добавить сахар, быстро восстановится водный баланс;
- Кинетоз. Состав способствует устранению чувства тошноты;
- Стресс с депрессией. Чтобы избавиться от стресса, рекомендуется пить напиток утром;
- Отравление. Чай с лимоном купирует рвотные позывы, уничтожая микробы, предотвращая накопление токсинов;
- Лишний вес. Уникальные свойства лимона помогают избавиться от лишних килограммов. Цитрус ускоряет обменные процессы, что сказывается на весе.
Черный чай
Регулярное употребление напитка положительно сказывается на репродуктивной мужской функции. Компоненты профилактируют заболевания мочеполовой системы. Чтобы не спровоцировать заболевания ЖКТ, рекомендуется пить чай с лимоном после консультации врача.
Важно!
Педиатры советуют вводить в рацион детей лимонный чай после 10-ти месяцев. Предварительно ребенок должен попробовать цитрус. Если аллергическая реакция не проявляется, сок лимона разводится теплой водой. Добавляется сахар.
Через несколько дней приготавливается чай с лимоном. Чтобы не повысить кислотность в желудке, напиток употребляется один раз в несколько дней. Показания к заварке черного чая с цитрусом детям:
- продолжительный запор либо длительная диарея;
- стоматит во рту;
- температура, спровоцированная простудой;
- нехватка витаминов.
Учитывая свойства лимона, чай больше воздействует на организм положительно, чем наносит вред.
Игра цвета в чашке
Уникальные свойства цитруса позволяют изменить цвет чая. Из-за одной дольки напиток светлеет, поэтому чтобы получить чай темного оттенка, титестеры добавляют больше крепкой заварки.
Подобное явление происходит из-за теарубигинов ˗ это молекулы-слабые кислоты, которые образуются при заварке крупнолистового чая. Лимонная кислота, присутствующая в цитрусе, восстанавливает молекулы, наполняя напиток ионами водорода.
Черный чай с лимоном
Важно!
От рассматриваемых химических реакций напиток не вреден для организма. А в период простуды и эпидемий гриппа он считается единственным действенным средством, в котором содержится достаточное количество витамина С.
Беременность и чай с лимоном
В период вынашивания малыша особое внимание уделяется рациону. От питания зависит здоровье мамы и ее ребенка. Аллергикам чай с лимоном противопоказан. Если организм хорошо переносит цитрусовые, тогда лучше заваривать травы, белые сорта либо почечный чай.
Важно!
Из-за чрезмерного содержания кофеина беременным не рекомендуется пить черный, зеленый или другой состав с тонизирующим эффектом.
Пьем и худеем
Так как лимон способствует расщеплению жиров, поэтому он помогает избавиться от лишнего веса. Чтобы добиться результата в кратчайшие сроки, диетологи советуют использовать в качестве заварки имбирь или пуэр.
Эффективность выбранного состава зависит от калорийности. Если заварка хорошая, улучшается пищеварение, быстро усваивается пища, нормализуется обмен веществ. Если к качественной заварки добавить лимон, вышеперечисленные свойства усилятся. Одновременно рекомендуется отказаться от сахара, подсластителей, мучного.
На заметку!
В 100 мл чая с лимоном содержится 3 ккал. Если добавить сахар, тогда калорийность напитка составит 45 ккал.
Калорийность
Виды сахара
Если напиток заваривается в чистом виде, тогда на 100 г приходится 0,5-1 ккал. При добавлении одной дольки лимона показатель увеличивается до 14 ккал на 200 мл.
Важно!
Калорийность повышается при добавлении любого ингредиента. Сахар или мед повышает энергетическую ценность состава в несколько раз, в отличие от имбиря, мяты, мелиссы.
Можно ли добавлять сахар при похудении
Так как любой подсластителей увеличивает калорийность чая, поэтому при похудении противопоказаны:
- сахар;
- мед;
- сливки;
- сгущенка;
- сахарозаменители.
Рецепты приготовления
Существует множество рецептов черного чая с лимоном, включая традиционный, имбирный, с мелиссой и мятой, специями.
Классический
Чтобы заварить напиток по традиционному рецепту, понадобится довести воду до кипения. Её температура не должна превышать +90 ℃. В теплый фарфоровый чайник, обработанный кипятком, засыпается заварка. На 1 стакан необходимо использовать 1-2 ч. л. состава.
Дольки лимона добавляются с учетом следующей пропорции: 1:1. При отсутствии противопоказаний к употреблению лимона число долек увеличивается. Чайник накрывается крышкой и полотенцем так, чтобы носик был закрыт. Состав настаивается до 7-ми минут.
На заметку!
Рекомендуется пить напиток из широких чашек с тонкими стенками. Чем тоньше емкость, тем лучше ощущается вкус.
Черный чай с имбирем и лимоном
Имбирь в сахаре
В период эпидемий ОРВИ рекомендуется заваривать черный китайский чай с имбирем и лимоном. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 10 г заварки;
- 5 г корня имбиря;
- 1/3 часть лимона на 200 мл воды.
Предварительно корень имбиря натирается на крупной терке. Отдельно лимон нарезается дольками или квадратиками. Смесь из цитруса, заварки и корня имбиря помещается в заварочный чайник.
Состав заливается кипятком, настаивается в течении ¼ часа. В качестве дополнительного ингредиента используется мед. Он добавляется в остывший напиток.
Черный чай с лимомном и медом
Средство с лимоном, пчелиным продуктом хорошо согревает зимой. Оно обладает изысканным вкусом и незабываемым ароматом. Процесс его приготовления не отличается от классической заварки напитка.
В его основе находится любой индийский либо китайский сорт чая. Особенности приготовления напитка:
- 2 ч. л. подсластителя растворяются в охлажденном составе;
- цитрус добавляется после подсластителя.
Черный чай с мятой
Чтобы избавиться от мигрени, депрессии и нервоза, рекомендуется пить мятный черный чай. В его основе могут быть сушеные листья мяты, предварительно перемешанные с крупнолистовым чаем. Сбор необходимо обдать кипятком. Затем он заливается горячей водой и настаивается 7 минут.
Для усиления лечебного эффекта в напиток добавляется лимонный сок либо дольки цитруса. Горячий мятный чай не рекомендуется пить мужчинам ежедневно и в больших количествах, так как он нарушает гормональный баланс.
Летом приготавливается холодный чай с мятой. Он тонизирует и освежает, избавляя от вялости. Для его приготовления понадобятся 2 ч. л. черного либо зеленого чая. Они заливаются кипятком. В теплый раствор добавляется лимонный сок, выжатый из ½ цитруса.
В качестве подсластителя применяется сахар. Холодный чай смешивается со 150 мл минеральной воды. Используемые ингредиенты позволяют сделать легкий и приятный на вкус коктейль.
Черный чай с лимоном и молоком
Молоко с лимоном для чая
Молоко с чаем считается питательным и легко усваиваемым напитком. Он обладает стимулирующими и укрепляющими свойствами. Молочный продукт имеет сложный химический состав. В нем содержатся больше 100 разных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека.
На фоне воздействия чайных листьев улучшается усвоение молока. Организм обогащается растительными жирами, витаминами и белками. Влияние молока на чай:
- смягчает действие кофеина;
- минимизирует воздействие алкалоидов.
На заметку!
Крепкий чай с молоком рекомендуется пить утром либо на протяжении дня. Он придает сил. Напиток эффективен при почечных заболеваниях, сердечных патологиях. Одновременно он укрепляет центральную нервную систему.
Правила приготовления чая с молоком:
- В качестве заварки используются черные, зеленые или смесь из других сортов.
- Так как молоко обладает смягчающим свойством, поэтому количество заварки увеличивается на 1 ч. л., в отличие от приготовления чая по традиционному рецепту.
- Молоко подогревается до +40-+60 °С.
Чтобы заварить чай с молочным продуктом, потребуется вскипятить воду. Чайник обдается кипятком. Засыпается заварка, заливается горячая вода. Состав настаивается. Молоко отдельно подогревается до указанной температуры. Чай фильтруется, разливается по чашкам. Добавляются молоко и лимон по вкусу.
Черный чай с лимоном повышает давление
Сорта чая
Заварка крупнолистового черного чая способствует повышению давления. Для него характерны бодрящие свойства, присущие для кофе. На фоне приема напитка ускоряется сердцебиение. За счет лимона нейтрализуется подобное действие чая.
Важно!
Ученые доказали, что зеленый чай с лимоном эффективен при высоком давлении. Он обладает свойствами, характерными для цитрусового состава:
- очистка организма от шлаков;
- нормализация работы нервной системы;
- насыщение организма витаминами.
Состав исключается из рациона лиц, страдающих от низкого давления.
Противопоказания к употреблению лимона
Лимон считается мощным источником аскорбиновой кислоты. Он включается в меню пациентов при авитаминозе и зимой в период снижения иммунитета. Сок цитруса, попадая в организм, разжижает кровь, регулируя процессы сужения-расширения кровеносных сосудов.
Лимон противопоказан к приему при аллергии. Другие противопоказания к употреблению цитруса:
- Заболевания ЖКТ;
- Повышенная кислотность.
В остальных случаях лимон полезен. Он способствует появлению аппетита, расщеплению жира и холестерина во время еды. Поэтому чай с лимоном употребляется до и после еды. Свойства, характерные для напитка:
- тонизирование организма;
- избавление от усталости;
- снятие напряжения;
- улучшение настроения.
Отзывы любителей чая с лимоном
Чай с лимоном и имбирем
Черный чай с цитрусом имеет множество положительных отзывов от беременных, женщин, кормящих грудью, мужчин. Напиток оказывает на организм комплексное положительное воздействие.
Елена, 39 лет
При снижении иммунитета завариваю китайский чай с лимоном. Он мне помогает при простуде. С его помощью восстанавливается водный баланс. Организм восполняется микроэлементами и витамином С, который способствует быстрому купированию симптоматики ОРВИ и ОРЗ.
Константин, 29 лет
Бабушка с детства заваривала мне травяные натуральные чаи, особенно, когда я болел ангиной. Такую традицию соблюдаю до сих пор. При малейшем ознобе завариваю ромашковый чай или черный иван-чай с медом, лимоном. По желанию можно добавлять мелиссу, мяту. Напиток помогает мне избавиться от ломоты в суставах. С помощью чая я быстро прихожу в норму.
Екатерина, 42 года
В период эпидемий ОРВИ завариваю детям чай с лимоном. Он не только богат витамином С, но и способствует быстрому восполнению организма разными микроэлементами. Чтобы не спровоцировать аллергию, советую добавлять в чай одну дольку лимона и 1 ч. л. заварки на 200 мл воды. При соблюдении таких пропорций получается напиток незначительной концентрации. Он не оказывает отрицательного влияния на детский организм.
Валентина, 63 года
Ежедневно, на протяжении многих лет, завариваю черный, зеленый или травяной чай с лимоном. Вкус потрясающий, а аромат ‒ незабываемый. При легком недомогании в состав добавляю дополнительные ингредиенты, к примеру, имбирь, корицу, мед. Чай обладает общеукрепляющим воздействием, поэтому я редко болею гриппом, ангиной, ОРВИ.
Вадим, 43 года
Из-за низкого полового влечения пришлось обратиться за помощью к врачу. Назначили множество анализов. Выяснилось, что у меня гормональный дисбаланс на фоне простатита. Чтобы повысить репродуктивность, устранить болезнь, прошел медикаментозную терапию. Дополнительно, для укрепления иммунитета, врач посоветовал пить черный чай с лимоном. Через 3-4 месяца прошел повторную диагностику. Состояние улучшилось в несколько раз, но терапию продолжаю.
Чай с лимоном — польза и вред для здоровья
Содержание статьи
В любое время года и в любое время суток, будь это дождливый осенний день или солнечное морозное утро, многие люди отдают свое предпочтение чаю с лимоном. Правильно, ведь это безумно полезный и чудесный напиток. Но многие даже не догадываются, какие полезные свойства таятся в этой согревающей жидкости.
Полезным чай с лимоном станет только при условии, что он правильно заварен. А если заварить его не должным образом, можно даже навредить своему организму.
Что же входит в состав чая
Естественно, полный химический состав чая включает в себя очень много разных компонентов в зависимости от сорта, но мы рассмотрим основные составляющие:
- Дубильные вещества. И главное, в составе есть танин. Благодаря этому составляющему напиток имеет благородный терпкий вкус.
- Алкалоиды. За счет этого компонента чай обладает легким бодрящим и стимулирующим эффектом.
- Чай содержит белки и аминокислоты. Эти вещества положительно влияют на процессы метаболизма во всех системах организма.
- В чае большое многообразие витаминов различных групп. Например, витамина Р в нем содержится большем, чем в любой другой культуре. К тому же, чай, заваренный с лимоном, содержит большую дозу витамина С.
- Имеет в своем составе различные минеральные вещества, богат органическими кислотами. С помощью этих веществ в организме происходит правильное соединение фтора, фосфора и калия.
- В чае содержатся полезные пектины.
как правильно пить чай с мёдом
Полезные свойства чая с лимоном
- Чай с лимоном содержит в своем составе аскорбиновую кислоту. Это вещество способно повышать барьерные функции организма к различным инфекциям и болезням. Так же витамин С благотворно влияет на процессы кровообращения в нашем организме, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Железо лучше усваивается организмом при достаточном употреблении витамина С. Так же он обеспечивает достаточную выработку коллагена.
- Чай с лимоном нормализует артериальное давление. Как правило, его рекомендуют при легкой степени гипертонии.
- Благодаря своему богатому витаминному составу, чай с лимоном назначают больным цингой.
- Содержит кальций в большом количестве, следовательно, улучшает процессы кровообращения, и наши кости и мышечная масса не подвергается разрушению.
- Назначают при всех видах простудных заболеваний. Рекомендуют начать пить при первых признаках болезни. Применяют при кашле, насморке, астме. Достаточно быстро приносит облегчение при инфекции слизистых оболочек, при ангине, при болезнях верхних дыхательных путей.
- Чай с лимоном хорошо утоляет чувство жажды. В сильную жару рекомендуют пить именно такой напиток вместо воды.
- Применяют при отравлении и обезвоживании организма. Такой чай помогает быстрому усваиванию полезных веществ.
- Чай с лимоном способствует улучшению пищеварения и лучшему обмену веществ. Благотворно влияет на все пищеварительные процессы в организме.
- Чай с лимоном обладает антисептическим действием. Так же богат антиоксидантами. Этот полезный и вкусный напиток способен предотвратить инфекционные заболевания в организме.
Многие люди отдают предпочтение зеленому чаю с лимоном. Рассмотрим, чем же полезен этот вкусный бодрящий напиток. Зеленый чай обладает такими же полезными свойствами, как и черный. Но есть одно большое преимущество. В зеленом чай гораздо больше содержится антиоксидантов и флавоноидов. Эти вещества улучшают обмен веществ, уменьшают зашлакованность организма, снижают действие вредных токсинов. Таким образом, чай с лимоном является очень сильным помощником для иммунитета в борьбе с вредоносными вирусами и инфекционными заболеваниями.
Еще одним несомненным плюсом зеленого чая с лимоном является его способность помогать организму бороться с лишним весом. Это происходит благодаря содержанию в зеленом чае полифенолов. Лимон вместе с зеленым чаем улучшает пищеварение, помогает при запорах и благотворно влияет на внешний вид и цвет кожи. Для большего эффекта по снижению веса к чаю рекомендуется добавить имбирь. К тому же, вкус чая становится более ярким и выраженным.
Для вкусового разнообразия к чаю с лимоном добавляют различные добавки. Малина, листья и ягоды, чабрец, мята, липа, мед. Все это сделает напиток не только очень вкусным, но и подарит ему новые целебные качества.
можно ли беременным пить чай с лимоном
Как правильно пить чай с лимоном?
Многие любят пить очень горячий чай, практически кипяток, и большинство людей кладут дольку лимона прямо в кипяток. К сожалению, при таком способе приготовления все полезные свойства лимона и витамины, содержащиеся в лимоне, погибают. Поэтому лимон рекомендуют класть в чуть остывший чай. Тогда вкус будет с тонкой ноткой лимона, а все полезные компоненты сохранят свои свойства.
А для любителей очень горячего чая, которые хотят получить всю пользу лимона, рекомендуется есть лимонные дольки отдельно. Если вы выбираете такой способ употребления лимона с чаем, тогда необходимо нарезать его тонкими дольками, присыпать слегка сахаром. И сначала вы съедаете одну дольку лимона, посыпанного сахаром, затем запиваете его горячим чаем. Так вся польза лимона сохраняется в полной мере, и ваш организм получает все витамины, содержащиеся в этом цитрусе.
как правильно заваривать чай с мятой
Как правильно заварить чай с лимоном?
Кто-то любит крепкий черный чай, а кто-то отдает свое предпочтение насыщенному зеленому чаю. Каждый человек индивидуален и имеет свои понятия о вкусном чае. Но все эти вкусовые пристрастия никак не влияют на правила заваривания. При правильно произведенной процедуре заваривания этого напитка, он станет очень ароматным, вкусным и полезным.
- Выбирайте правильную посуду для заваривания. Это должен быть специальный заварочный чайник, отдайте предпочтение керамическому или глиняному. В нем чай лучше настаивается и сохраняет тепло.
- Правильно подбирайте объем сухой заварки чая. Рассчитывайте, какой у вас объем чайника. И ориентируйтесь на свой вкус. Кто-то любит крепкий черный чай, а есть любители еле уловимого аромата зеленого чая.
- Перед тем, как положить заварку в чайник, его нужно как следует обдать крутым кипятком. Затем положить заварку и залить ее кипятком.
Так же важно учитывать и то, что некоторые виды чая заваривают не крутым кипятком, а горячей водой для того, чтобы не потерялся вкус. Если вы сразу выпили чай, то его можно заварить еще раз, но долив при этом немного меньше кипятка. Есть также элитные сорта чая, которые можно заваривать многократно. Лимон в этом случае каждый раз кладете новый, чтобы в полной мере ощутить весь вкус этого благородного напитка и получить всю пользу от цитруса.
Рецепты заваривания чая с лимоном
- Самый простой способ — традиционный. Нам понадобятся черный, зеленый и белый чай. Заварочный чайник необходимо окатить кипятком. Затем выкладываем в него заварку, учитывайте, что чай должен получиться довольно крепким и терпким. Затем добавляем кипяченую воду, но не кипяток, а немного остывшую. Примерно 95˚С. Воды необходимо налить на одну треть чайника. Настаиваем 5 минут, затем добавляем еще воды до краев чайника. Настаиваем еще 5-10 минут. Можно наслаждаться ароматным и вкусным напитком. Лимон и сахар каждый кладет себе в чашку по вкусу. Обычно достаточно небольшой дольки этого цитруса.
- Зеленый чай с лимоном и целебными свойствами. Чайник обдать кипятком. Выкладываем заварку и заливаем водой 95˚С. Важно: вода должна закипеть и немного остыть. Настаиваем 5 минут, затем рекомендуется добавить в чайник мяту, листья малины, смородины. Даем настояться. Можно разливать по чашкам. Добавляем лимон по вкусу. Такой чай пьют без сахара, или добавляют немного меда для сладости.
- Тонизирующий напиток – лимон + имбирь. Этот способ заваривания чая лучше производить в термосе. Берем по щепотке черного и зеленого чая, имбирь нарезаем соломкой или можно натереть на крупной терке. Заливает все крутым кипятком. И даем настояться, завариться 15-40 минут. Можно пить. Напиток очень терпкий и имеет насыщенный вкус.
Помимо всех положительных свойств, чай с лимоном может иметь некоторые противопоказания.
чай из липы — польза и вред для женщин и мужчин
Чем же вреден чай с лимоном
- Чай с лимоном может вызвать аллергическую реакцию у людей, имеющих аллергию на цитрусовые или экзотические фрукты.
- Так такой напиток имеет повышенную кислотность, может принести вред людям с болезнями желудка и пищеварительного тракта, особенно в период обострения болезней.
- Чай с лимоном может вызвать изжогу, особенно, если пить его с сахаром. Это очень опасно для будущих мамочек.
- Должны с осторожностью пить такой напиток кормящие женщины, особенно в первые месяцы после рождения малыша, так как все цитрусовые могут вызывать аллергическую сыпь у младенцев, или негативно подействовать на пищеварительную систему малыша и спровоцировать колики или вздутие живота.
- Слишком частое употребление чая с лимоном может вызвать приступы гастрита.
- Употребление чая в больших количествах может вызвать приступы усталости, вялость организма, сонливость, даже могут появиться первые признаки депрессии.
- Не рекомендуют пить чай с лимоном перед сном, так как все сорта чая, и зеленый, и черный содержат кофеин, а это может вызвать излишнюю бодрость организма и, как следствие, бессонницу.
- Чай с лимоном в больших объемах и очень крепко заваренный может повысить артериальное давление и вызвать гипертонию.
Чай с лимоном, бесспорно, обладает хорошими вкусовыми качествами и полезными свойствами, если употреблять его в умеренных количествах и правильно заваривать.
чай в пакетиках — польза и вред для здоровья
Видео: имбирный чай с лимоном
5 причин, почему вы должны его пить
Вы ищете способ укрепить вашу иммунную систему? Как насчет напитка, снимающего стресс? Что ж, если вы держите в руке чашку лимонно-имбирного чая, значит, вы на правильном пути! Сладкий, пряный и один из лучших напитков зимой, этот чай обладает невероятной пользой для здоровья и ухода за телом! А вот , как приготовить свежий имбирно-лимонный чай (на самом деле это настой, а не «чай.”)
Давайте посмотрим, как:
- Он укрепляет вашу иммунную систему: В первую очередь в списке преимуществ чая с имбирем с лимоном стоит его способность укреплять иммунитет. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов в имбире. Лимоны — отличный источник витамина С, который может заживлять раны и сохранять прочность костей и зубов. При простуде и гриппе чай может действовать как эффективный антибиотик. Биофлавоноиды, содержащиеся в лимонах, помогают предотвратить рост и распространение раковых клеток.Антиоксиданты, содержащиеся в лимонах, помогают уменьшить воспаление и симптомы артрита. Мощные антиоксиданты могут уменьшить количество свободных радикалов в организме. Имбирь также улучшает кровообращение в организме, чем
.
Зачем пить чай с лимонным миртом? | Польза для здоровья чая с лимонным миртом
- Сервисы
Категории
Онлайн консультация
Массаж
Натуральная медицина
Энергетическая медицина
Разум
Дух
тело
фитнес
йога
Естественная красота
Посмотреть все
Тестирование на аллергию
Животные терапия
Консультация по ароматерапии
Арт-терапия
астрология
Аюрведа
Дыхательные
Дыхательная техника Бутейко
консультирование
диетврач
Техники эмоциональной свободы (ТЭС)
Энергия исцеления
Коучинг для руководителей
Семейное созвездие
Feldenkrais
Геномное исцеление
Травяной медицины
Комплексное консультирование
Гомеопатия
гипнотерапия
кинезиология
Жизненное мировоззрение
Жизненные наставления
Консультации по массажу
медитация
Внимательность
Естественное управление фертильностью
лечение естественных средств
Нейролингвистическое программирование (НЛП)
гадание по числам
питание
Индивидуальная тренировка
Консультации по физиотерапии
пилатес
Psych-K
Посмотреть все
Акупрессура
Аюрведический массаж всего тела
Боуэн терапия
Китайский массаж
Массаж соединительной ткани
Корпоративный массаж / Массаж на рабочем месте
Массаж глубоких тканей
Гавайский массаж
Индийский массаж головы
Детский массаж
Лимфодренаж
Услуги мобильного массажа
Миофасциальная релиз-терапия
Myopractic
Myotherapy
Онкологический массаж
Массаж для беременных
рефлексология
Лечебный массаж
Шиацу
Спортивный массаж
Стоун-терапевтический массаж
Шведский / Расслабляющий массаж
Тайский массаж
Тибетский массаж
Терапия триггерных точек
иглоукалывание
Тестирование / лечение аллергии
Животные терапия
Антенатальные классы
Аюрведа
Biomesotherapy
Биорезонансная терапия
Здоровье детей
Орошение толстой кишки
применение банок
диетврач
Doulas
Сухая игла
Свечи уха
Цветочные эссенции
Цветочные эссенции онлайн
Скрининг здоровья
Травяной медицины
Холистический доктор
Гомеопатия
иридология
Мужское здоровье
Moxibustion
Естественное управление фертильностью
лечение естественных средств
питание
.
Как использовать лимонно-имбирный чай для снятия простуды в бутоне
Знаете ли вы, что в среднем ребенок простужается от 6 до 12 в год! Святая корова! Придется бороться с множеством простуд, и это только с одним ребенком! К счастью, есть помощь в виде безопасных, нежных трав. Сегодня я расскажу, как я готовлю чай с лимоном и имбирем, чтобы помочь подавить простуду в зародыше, а также как я заставляю своих детей принимать его.
В настоящее время средний взрослый человек простужается всего 2-3 раза в год.Разница между количеством простудных заболеваний у взрослого и ребенка заключается в том, что детская иммунная система все еще развивает устойчивость к тому, чему они подвергаются … например, к вирусу простуды. Взрослые годами сопротивлялись, поэтому у нас меньше шансов подхватить что-то, чем у наших малышей.
Все равно наступят холода, и взрослые, и дети. К счастью, есть натуральные средства, которые мы можем использовать, чтобы помочь нашему телу бороться с вирусом простуды, чтобы он стал менее серьезным и не продержался бы так долго, как без средств лечения.
Чувствую, что наступает холод? Пришло время приготовить кухонные специи!
Теперь, когда дело доходит до использования трав при простуде, важно действовать быстро. Травники учат, что как только вы почувствуете приближение простуды (возможно, вы чихаете, у вас насморк, у вас болит голова, и вы просто чувствуете себя грубо), вам нужно принять несколько стимулирующих трав, чтобы заставить тело работать. Стимулирующие травы не только согревают тело, но и заставляют кровь двигаться. Это кровь, которая переносит все питательные вещества и лейкоциты туда, куда им нужно, поэтому это важный шаг, который нельзя пропустить.
Есть несколько стимулирующих средств, которые можно использовать, но чай с лимоном и имбирем — мой любимый по двум причинам.
- Сделать быстро.
- Мои дети возьмут это.
По рецепту ниже получается одна 8 унций. чашку чая, которую вы будете согревать, и пейте, пока он не закончится. То же самое и с детишками. У них может быть столько же, сколько у мамы или папы. После этого я начал ежечасно принимать настойку корня эхинацеи (только в первый день симптомов), а также сироп бузины для повышения иммунитета (в течение нескольких дней).
Еще одна замечательная вещь в использовании стимулирующих трав в начале простуды заключается в том, что все последующее (например, настойки эхинацеи или сироп бузины) будет иметь большее влияние на организм. Это потому, что стимулирующие травы действуют как катализаторы. Катализаторы увеличивают доставку компонентов трав по всему телу. По сути, они дают вашим лечебным травам немного силы и помогают им добраться до нужного уровня в организме.
Чай с лимоном и имбирем
Состав:
Направление:
Шаг 1: Смешайте порошкообразный имбирь и мед до однородного состояния.Это называется травяной электуарий.
Шаг 2: Нарежьте лимон тонкими ломтиками. Положите два ломтика в чашку и залейте 6-8 унций. кипяченой воды. Накройте чашку крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 3: Через 5 минут надавите на лимоны тыльной стороной ложки, чтобы извлечь как можно больше сока. Взять 1-2 ч. имбиря электуария и добавьте его в чай с лимоном. Смешайте до полного растворения. Накройте чашку еще на 5 минут.
Шаг 4: Когда время выйдет, попробуйте чай. При необходимости отрегулируйте, добавив больше меда или электуария. Пейте горячим глотком (для этого отлично подходит термос) и наслаждайтесь!
ПРИМЕЧАНИЕ. Часть измельченного имбиря осядет на дно чашки. Просто оставьте его вместе с ломтиками лимона в мусорном ведре для компоста.
ЗАМЕНЫ: Вы можете заменить имбирь 2-3 ломтиками корня имбиря. Просто дайте ломтикам лимона и имбиря настояться в течение 15-20 минут.
О имбире
Имбирь — прекрасное растение. Он работает по-разному и всегда доступен. Это то, что некоторые называют «лекарством из супермаркета», потому что в супермаркете всегда можно найти корень имбиря. То же самое и с порошком имбиря в секции для специй в проходе для выпечки.
Имбирь — согревающая трава с несколькими действиями. Это противорвотное (помогает уменьшить тошноту), противовоспалительное, отхаркивающее (разжижает слизистые), ветрогонное (помогает при пищеварении и кишечных спазмах), потогонное (открывает поры, чтобы вы могли потеть) и антимикробное.
Отлично подходит при расстройстве желудка, простуде и гриппе, лихорадке, заложенности или продуктивном кашле.
Заставить детей принять это
Может быть сложно заставить детей принимать лечебные травы, если все, что вы делаете, не будет сладким, как сироп. Это особенно актуально для детей младшего возраста. К счастью, мне не составило большого труда убедить моих детей пить это стимулирующее и острое средство в виде чая. Однако, если вы думаете, что у вас могут быть проблемы, вот три варианта, которые могут вам пригодиться.
- Сделайте свой электуарий (шаг 1 выше) и позвольте ребенку принимать дозу (1 чайная ложка) так часто, как это необходимо. Если у вас есть разборчивые дети или дети, которые не привыкли к травам, это отличный вариант, так как он сладкий на вкус, а пряность имбиря остается лишь послевкусием. Налейте немного воды.
- Следуйте рецепту, чтобы приготовить имбирный чай с лимоном. Не стесняйтесь добавить больше меда или уменьшить дозу имбиря электуария вдвое.
- Сделайте традиционный сироп из лимона и имбиря.Вы всегда можете разбавить его горячей водой. Это еще один отличный вариант для детей, которые не будут пить чай, так как он сладкий на вкус.
Здесь вы узнаете, как приготовить и использовать восхитительно полезные имбирные жвачки своими руками!
Обзор
Итак, что вы узнали из этого поста?
- Дети обычно простужаются чаще, чем взрослые.
- Стимулирующие травы полезны при первых признаках простуды.
- Имбирь действует как катализатор для других трав, используемых с ним (например, эхинацеи и бузины).
- Имбирь известен как «трава для супермаркетов».
- Большинство детей будут пить этот чай (или есть электуарий).
Вы раньше использовали имбирь в составе лечебных трав? Если да, то какое лекарство и для чего вы использовали? Кроме того, заплатите вперед, поделившись этим постом в Facebook, Twitter, Google + и Pinterest.
,