Амарантовое масло как применять: Амарантовое масло — польза и вред, инструкция по приему внутрь и лечебные рецепты

Амарантовое масло как применять: Амарантовое масло — польза и вред, инструкция по приему внутрь и лечебные рецепты

alexxlab 26.02.2021

Содержание

Как принимать амарантовое масло внутрь

Амарантовое масло — натуральный природный компонент, добываемый из семян одноименного растения. Оно применяется человечеством в кулинарии, медицине, косметологии долгие 8000 лет. Свойства концентрированного вещества стимулировать клеточное дыхание, подтверждает версию предков о том, что это источник сил и долголетия.

как принимать амарантовое масло внутрь

Амарантовое масло химический состав

Растение амарант после интенсивного цветения становится особенно привлекательным для людей, знающих о ценных свойствах семян. Более того, сорта этих цветов высаживали целенаправленно для получения богатой полиненасыщенными кислотами семечки. Из нее раньше выпекали хлеб, со временем стали добывать ценное масло.

В современном мире, вытяжка из семян широко применяется в медицинских целях, хоть стоит заметить, что оно встречается на кухнях многих хозяек и добавляется в пищу. Свойства масла обусловлено его составом, с которым следует ознакомиться более детально:

  • Масло Амаранта содержит в структуре до 10% сквалена — важен для кожи. Он оберегает эпидермис от старения, придает ему эластичности, мягкости. Интересный факт! Раньше сквален можно было добыть лишь из акульего жира. Благодаря сквалену уровень воды в коже сохраняется в необходимых пределах. Вещество наделено антибактериальным действием и купирует жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов. Количество сквалена после 25 летнего возраста постепенно снижается в организме человека, следовательно, о насыщении ценным веществом следует позаботиться заблаговременно.
  • Токоферол (витамин Е) — в больших объемах присутствует в амарантовом масле. Он является отменным антиоксидантом, защищает организм от негативных факторов окружающей среды. Стоит заметить, что такое количество полезного компонента не содержится ни в одном продукте растительной природы. Свойства витамина актуальны в современном мире, так как он оберегает от рака. Всем известно о влиянии токоферола на кожу, его способностях делать ее упругой, разглаживать морщинки. Витамин Е хорошо корректирует зрение, поддерживает полноценную работу глаз.
  • О пользе кальция и его необходимости для формирования скелета, начиная с внутриутробного развития и до глубокой старости, можно говорить долго. Как это не парадоксально, этого элемента в амарантовом масле существенно больше чем в молоке. Если есть необходимость в восполнении организма кальцием, стоит вспомнить именно про масло амаранта.
  • Амарантовое масло наполнено фосфолипидами, что позволяет держать под контролем липидный обмен, настроить метаболические процессы, нормализовать обмен веществ. Фосфолипиды обладают уникальным свойством, восстанавливать функции, в которых происходит сбой. Посредством вещества удается поддерживать уровень глюкозы в крови в нормальных пределах. При диагнозе сахарный диабет амарантовое масло — обязательный ингредиент в питании.
  • Стеролы — интересны для людей, занимающихся спортом, но мало кто знает, что амарантовое масло является источником этого вещества. Их включают в спортивное питание, энергетические батончики, применяют в качестве анаболиков. Вещество помогает быстрее приспосабливаться к высоким нагрузкам. Стоит заметить, что натуральное вещество, более полезно и доступно по цене, что не отражается отрицательно на результате.

Масло, добытое из семян амаранта, насыщено полиненасыщенными жирными кислотами, половина из которых — линолиевая. Также не мало в масле олеиновой кислоты.

Попробуйте лечить себорею средствами ПсориломШампуни выпускаются в 2-х вариантах. Все в нашей статье – псорилом шампунь.

Этот шампунь помогает быстро избавиться от чешуек и других симптомов. Все еще не помогло? Решение есть в нашей статье – шампунь от псориаза на голове.

При лечении псориаза в домашних условиях помогают отвары и настои. Они очищают кровь, нормализуют работу нервной и пищеварительной систем, об этом читайте тут – как лечить псориаз в домашних условиях.

Масло амаранта полезные и лечебные свойства

масло амаранта применениеЛиноевая кислота, относится к жирным кислотам Омега-6. Поступая в организм с пищевыми продуктами, она задействована во всех клеточных процессах и способствует улучшению течения патологии при следующих недугах:

  • диабетическая невропатия;
  • аллергические проявления;
  • остеопороз;
  • ревматоидный артрит;
  • предменструальный синдром;
  • экзема;
  • рассеянный склероз;
  • признаки менопаузы;
  • гипертония;
  • онкология молочной железы.

Свойства амарантового масла бесценны. Оно обладает мощным противовоспалительным действием, а также ему по силам:

  • устранить артериальную гипертензию;
  • поддержать миокард и сосуды;
  • настроить полноценное клеточное дыхание, обеспечить доставку кислорода к тканям;
  • наладить обменные процессы;
  • предотвратить развитие онкологии, снизить вероятность развития болезни;
  • восстановить функцию щитовидной железы;
  • купировать болевой синдром при артрите, ревматоидном артрите;
  • способствовать ускоренному процессу регенерации тканей, включая псориаз, экземы;
  • укрепить барьерные функции организма;
  • существенно сократить количество плохого холестерина в крови;
  • предотвратить образование атеросклеротических бляшек;
  • уменьшить действие свободных радикалов и токсических соединений на организм;
  • улучшить состояние кожи.

При каких заболеваниях можно рекомендовать масло амаранта

масло амаранта применениеПреимуществом употребления вытяжки амаранта в лечебных целях является его натуральность и полезные для организма свойства. Ингредиент следует обязательно включить в продуктовую корзину при следующих патологиях:

  • пищеварительного аппарата;
  • мочевыводящей системы;
  • ожирении;
  • диабете;
  • атеросклерозе;
  • патологиях миокарда и кровотоков;
  • гипертензии;
  • нарушении сна;
  • неврозах;
  • дерматологических патологиях;
  • стоматологических проблемах;
  • дисфункции зрительного аппарата.

Масло амаранта можно включать в приготовление пищи с профилактической целью, что даст хороший результат, так как любую болезнь проще не допустить, чем лечить.

Масло амаранта польза для здоровья применение

Масло амаранта, имеет широкий спектр применения. Оно входит в рецептуру нетрадиционных методов терапии. При всем скептицизме, надо признать, что профилактика и лечение составами с маслом амаранта работают и дают хороший результат. Его употребляют внутренне, не превышая суточную дозировку (10 мл) либо наружно, для лечения ожогов, ран, болезней кожи.

Амарантовый концентрат используют в косметологии. Это одно из немногих масел, которое допускается к использованию в чистом виде. Его включают в рецепты для приготовления масок для лица, волос, тела. Богатый витаминный состав регенерирует клетки, питает кожу, разглаживает морщины.

В кулинарии ингредиент можно добавлять в соусы, использовать для заправки салатов, насыщения каш. Важно понимать, что термические методы обработки продуктов губительны для составляющих продукта и их лучше избегать. Также стоит заметить, что для производства продукта используется несколько способов:

  1. Прямой отжим — масло темноватое, с ореховой ноткой во вкусе.
  2. Метод экстрагирования — вещество без запаха, светлое, прозрачное.

Необходимо внимательно читать состав продукта. При выявлении СО2 в перечне, амарантовое масло в пищу не употребляют.

Для укрепления иммунитета

Амарантовый концентрат можно употреблять в чистом виде при ослабленном в результате перенесенных болезней иммунитете, после длительного курса терапии антибиотиками. Упадок сил, слабость, быстрая утомляемость — повод опробовать свойства масла.

Для нервной системы

Нынешний век и круговорот событий, сделали достаточно распространенными патологии нервной системы. Нарушение сна, подавленное состояние, психоэмоциональная нестабильность, устраняются включением в рацион либо применением с терапевтической целью амарантового масла. Оно обладает антидепрессивным действием, стимулирует выработку серотонина, который наполняет организм позитивной энергией.

Для желудка и кишечника

Концентрированная вытяжка растения благотворно влияет на пищеварительный аппарат. Масло заживляет слизистую пищевода, желудочных стенок, применяется при колитах, язвах, проблемах с кишечником. Концентрат купирует воспаление, регенерирует клетки.

При сердечно сосудистых заболеваниях

Употребление амарантового масла положительно влияет на укрепление сосудистых стенок, делает кровотоки более проницаемыми. Регулярное употребление продукта разжижает кровь, не допускает образования атеросклеротических бляшек, снижает вероятность образования тромбов. Концентрат эффективен при перепадах давления, варикозе, атеросклерозе и других патологиях сердечной мышцы.

При эндокринных заболеваниях

Эндокринологи рекомендуют разбавить рацион амарантовым маслом, так как фитостеролы, каротиноиды, нормализуют сахар в крови, задействованы в образовании желчных кислот. Также средство показано к применению при гормональном дисбалансе.

При заболеваниях полости рта

Концентрат применяют для лечения патологий в ротовой полости. Средство используют для ополаскивания горла, устранения воспалительных процессов на деснах. Стоматит, пародонтоз легче поддается лечению, если обрабатывать поверхности маслом дважды в день.

При болезнях кожи

Амарантовое масло используют при псориазе, для обработки кожи. Компрессы сглаживают болевой синдром при ожогах, ранах, улучшают состояние эпидермиса при угревой сыпи. Вытяжка растения обладает бактерицидным свойством, устраняет признаки акне. Систематическое втирание и примочки способствуют быстрому заживлению очагов.

Польза масла амаранта для глаз

Употребляя амарантовое масло ежедневно, можно сгладить симптоматику острого течения конъюнктивита, катаракты. Это действенное средство, позволяющее поддерживать остроту зрения, длительное время обходится без очков.

Польза при гинекологических проблемах

Концентрат амаранта нашел свое применение в гинекологии. Его эффективно используют для лечения эрозий, вагинитов, кольпитов, циститов, эндометрита, миомы. Стоит заметить, что вещество положительно действует на репродуктивную функцию у мужчин, лечит воспаление, восстанавливает функцию предстательной железы.

Для костей и мышц

Благодаря высокому содержанию кальция, амарантовое масло помогает развиваться полноценно плоду в утробе матери и после рождения. Употребление ингредиента способствует формированию мышечного корсета, росту здоровых, красивых зубов. Укрепляется скелет у пожилых людей, женщин в период климакса.

При ожирении

Если обогатить рацион амарантовым концентратом, то происходит высвобождение гормона насыщения. Таким образом создается иллюзия сытости. Масло содержит в себе белок, позволяющий поглощать пищу и корректировать фигуру. Не меняя гастрономических пристрастий, возможна потеря нескольких кг.

Как принимать амарантовое масло внутрь

амарантовое масло при псориазеТак как средство применяется с терапевтической целью, вполне естественно, что есть ряд противопоказаний и нюансов, которые следует учитывать. Использование амарантового масла согласно инструкции по применению, требует бдительности и контроля за переменами в состоянии здоровья. Оптимальное решение — перед началом лечебных мероприятий, пройти консультацию у врача.

Для профилактики, допускается употребление средства в объемах 2 – 3 ст. л. в день. Как иммуномодулятор, концентрат применяют троекратно, по 0, 5 ч. л, в процессе поглощения пищи.

Обычно, количество средства для конкретного человека рассчитывают по формуле: 10 капель на 1 кг веса.

Если ротовая полость поражена воспалительными процессами и другими болезнями рта, рекомендуют сосать жидкость дважды в день по 1 ст. л.

Патологии спины и суставов лечат втиранием либо внутренним приемом 2-х столовых ложек, дважды в день.

При необходимости лечения органов зрения, на глаза накладывают ватные диски, смоченные в масле (процедура на ночь).

Аптечные препараты могут быть в виде жидкой субстанции в пузырьке темного цвета, либо в капсулах. Применение, дозировка, противопоказания, четко изложены в инструкции.

Советы при покупке

При выборе амарантового масло, необходимо удостовериться в его натуральности, следовательно, продукт покупают в проверенном месте. Подделка не даст ожидаемый результат, а это грозит разочарованием, ухудшением психоэмоционального состояния, потерей ценного времени. Кроме всего, это в пустую потраченные деньги.

На что обратить внимание:

  1. Средство должно быть органическим, экологически чистым;
  2. Технологии производства не должны отличаться от заявленных производителем;
  3. Товар реализовывается лишь в интернет аптеках, следовательно, стоит обращать внимание на отзывы, длительность регистрации в сети;
  4. При доставке важно чтобы упаковка была не нарушена, крышка не была сорвана;
  5. Пластик для фасовки не пригоден, такое вещество обладает сомнительными качествами.
  6. При хранении, емкость рекомендуется разместить в скрытом от солнца месте;
  7. Не морозить, запрещено греть;
  8. Перед использованием энергично взболтать;

В нераспечатанном виде допускается хранение — 3 года

Масло амаранта вред и противопоказания

Нанести серьезный вред организму бесконтрольным применением амарантового масла сложно, но существуют пациенты, для которых употребление вещества ограничивают либо исключают полностью:

  • патология поджелудочной железы в хронической форме;
  • холецистит;
  • мочекаменная болезнь;
  • язва двенадцатиперстной кишки в острой форме;
  • склонность к диареям;
  • панкреатит в хронической форме.
  • индивидуальная невосприимчивость;
  • аллергия.

Не стоит игнорировать предупреждение, прописанное в инструкции. Побочные проявления могут существенно повлиять на качество жизни и усугубить ситуацию, которая уже существует.

Амарантовый экстракт — кладезь витаминов, микро- макроэлементов. Это природный ингредиент, способный исцелить изнутри и сделать человека более привлекательным внешне — источник молодости и долголетия. Разумный подход к терапии безопасен и обязательно даст хороший результат, но не следует забывать, что самолечение может быть опасным. Несвоевременно выявленный диагноз, неправильно подобранный курс терапии, могут существенно ухудшить течение болезни. Такое вещество — лучший вариант профилактики недугов либо вспомогательный компонент в комплексной терапии.

Цены на амарантовый концентрат и продукцию из растения, варьируют в зависимости от производителя и объемов:

ПРОДУКЦИЯ ОБЪЕМ/МЛ ЦЕНА/РУБЛИ
Амарантовое масло 500 1590
-||- 350 1150
-||- 100 690
Амарант трава 50 60
Шрот амаранта 200 130
Амарант плоды 25 60

польза и вред, как принимать и применять амарантовый продукт

Среди большого разнообразия растительных масел амарантовое выделяется богатейшим химическим составом и лечебно-профилактическими свойствами. Это уникальное природное средство, которое способно творить чудеса.

История растения Амарант насчитывает несколько тысячелетий, но в России оно ушло в забвение во время петровских реформ. Второе рождение амаранта в нашей стране произошло в 70-х годах прошлого столетия.

Что же кроется за столь красивым названием? Каковы польза и лечебные свойства, есть ли вред и противопоказания у масла амаранта, как правильно принимать амарантовую выжимку?

к оглавлению ↑

Из чего его получают и каким образом

Как принимать масло амаранта, из чего получают и как

Как принимать масло амаранта, из чего получают и как

В России это растение долго росло в качестве сорняка под названием «щирица». Последние несколько десятилетий его стали культивировать в Воронежской, Белгородской областях, Поволжье и на Юге Сибири. Считается псевдозерновой культурой.

Для получения масла используют мелкие коричневые семена, которые после сбора долго просушивают, чтобы добиться максимальной концентрации полезных веществ.

В производстве применяют два способа отжима:

  1. Холодный, в результате которого получается 100% натуральное масло, сохранившее в себе все биологически активные вещества. Этот способ затратный, что сказывается на стоимости продукта. Готовый выход составляет всего 27% от общего сырья.
  2. Метод горячего прессования, при котором часть полезных веществ от нагревания уничтожается. Но польза вещества по-прежнему остается значительной, а цена на порядок ниже.
  3. 3 вида амарантового масла разного назначения:
    1. Чистый продукт, полученный холодным отжимом. Содержание сквалена – до 8%. Применяют для лечения сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, онкологии.
    2. Купажированная смесь – соединение амарантового с другими растительными маслами в зависимости от требований к конечному продукту. При выборе продукта нужно учитывать основное условие: чем больше вес человека, тем большее количество сквалена ему необходимо. Лучше всего подходит для поддержания иммунитета, очищения организма.
    3. Экстракт масла амаранта содержит 12,5-13% сквалена. Используют при дерматологических проблемах, алопеции, для профилактики онкологии.

Состав масла амаранта

Состав масла амаранта

Главная особенность щирицы — специфический углеводород под названием «сквален». Продукт с его содержанием — это эликсир молодости и красоты, так как даже в совсем небольшом количестве сквален омолаживает организм, наполняя его энергией и силой.

Еще в составе:

  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • жиры Омега-3, Омега-6, Омега-9;
  • аминокислоты;
  • микро- и макроэлементы;
  • фосфолипиды;
  • витамины А, Е, D, группы В;
  • стеролы;
  • каротиноиды.

Калорийность на 100 г продукта – 736 ккал. Для хранения необходимо темное прохладное место с температурой до 25 °С.

О том, что за растение амарант и чем полезно амарантовое масло, расскажет видео от программы «Жить здорово!»:

к оглавлению ↑

Критерии выбора

Для выбора качественного продукта необходимо опираться на следующие критерии: вкус, цвет и запах.

В чистом виде по вкусу продукт немного неприятный. В купаже доминирует привкус второго составляющего, например, кукурузного или арахисового масла. Экстракт амарантового — практически без запаха.

По цвету — от светлого до темно-коричневого в зависимости от способа получения и разбавления.

Запах при прямом отжиме, как и вкус, необычный. В купаже и экстракте запаха практически нет.

На что обращать внимание при покупке:

Как выбрать амарантовое масло?

Как выбрать амарантовое масло?

  • настоящее масло холодного отжима производят только в России, поэтому цена будет достаточно высокой;
  • продукт разливают в стеклянные емкости объемом до 100 миллилитров;
  • цвет должен быть темным. Светлый цвет говорит о разбавлении продукта;
  • следует лично ознакомиться с составом продукта на этикетке, так как многие продавцы не всегда работают честно;
  • содержание сквалена в чистом виде должно быть около 8% или меньше, что соответствует естественному числу вещества в зерне щирицы;
  • сертификат соответствия качества даст достоверную информацию о товаре. Потребитель имеет полное право запросить документ у продавца.

Ответ на вопрос, какова польза красной смородины для человекаОтвет на вопрос, какова польза красной смородины для человекаВы знаете, чем полезна красная смородина для человека? Узнайте больше!

О вреде и пользе чеснока для здоровья читайте в нашем материале.

Лечебные свойства и противопоказания петрушки для женщин подробно рассмотрены в этой публикации.

к оглавлению ↑

Полезные свойства

к оглавлению ↑

Для мужчин и женщин

Продукт лечит многие заболевания. Его применяют при:

  • заболеваниях желудка и печени;
  • анемии;
  • гипертонии;
  • тромбофлебите;
  • заболеваниях сердца;
  • стоматите, воспалении десен;
  • заболеваниях ЛОР-органов;
  • воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
  • диабете;
  • нервных расстройствах;
  • ожирении.

Это первый помощник в лечении бесплодия у обоих полов. Положительно влияет на гормональный фон, нормализуя его баланс – это актуально для климактерического периода.

Женщинам назначают при лечении эрозии шейки матки, эндометриозе, миоме, других новообразованиях.

Мужчинам помогает для восстановления потенции, при лечении заболеваний предстательной железы. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

О свойствах и применении амарантового масла расскажет видео от программы «Врачи»:

к оглавлению ↑

При беременности и кормлении грудью

Как принимать масло амаранта при беременности и кормлении грудью?

Как принимать масло амаранта при беременности и кормлении грудью?

Учитывая богатейший химический состав, это масло необходимо каждой беременной и кормящей женщине (за исключением лиц с индивидуальной непереносимостью продукта).

За счет влияния на гормональный фон оно помогает протекать беременности без осложнений.

Повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям. Способствует правильному формированию костной ткани плода.

Масло улучшает качество молока кормящей мамы. Начинать принимать его следует с ½ чайной ложки, чтобы проследить реакцию малыша на новый продукт.

к оглавлению ↑

Влияние на детей

Если нет индивидуальной непереносимости, продукт благотворно влияет на здоровье детей, начиная с младшего возраста.

Это средство хорошо укрепляет иммунитет, поэтому рекомендуется употреблять его детям при посещении детского сада и школы.

Для профилактики ОРЗ и ОРВИ можно закапывать его в нос.

Входящий в состав витамин D — хорошая профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата, в том числе рахита. А наличие калия и магния улучшает сердечную деятельность.

Учитывая количество детей, страдающих атопическим дерматитом, масло нашло свое применение при лечении кожных проявлений аллергии.

к оглавлению ↑

Для пожилых

Как принимать амарантовое масло людям пожилого возраста?

Как принимать амарантовое масло людям пожилого возраста?

Высокое содержание токоферола (витамина Е) делает амарантовое масло особенно полезным для пожилых людей. Это природный антиоксидант, который хорош в профилактике онкологических заболеваний.

Укрепление зрения, сердечно-сосудистой системы, снижение холестерина в крови, снижение тромбообразования – вот неполный список того, на что способно это средство.

В силу возраста старшему поколению рекомендуется принимать продукт для укрепления костной системы, улучшения самочувствия. Дозировка не должна превышать общепринятые нормы.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Конкретных отрицательных сторон не выявлено. Противопоказание — индивидуальная непереносимость продукта или отдельных его составляющих.

При первом применении могут появиться ощущения головокружения, слабости, возможны тошнота, рвота. Обычно через непродолжительное время это проходит.

Потенциальный вред от употребления может проявиться при передозировке.

к оглавлению ↑

Как правильно употреблять

Продукт холодного отжима нельзя подвергать термообработке во избежание потери полезных свойств. Лучше добавлять его в салаты, каши, супы для хорошего усвоения.

Суточная норма – 10 г, т. е. по 1 чайной ложке два раза в день.

Беременным женщинам и кормящим мамам норму можно увеличить до 15 г. Детям достаточно по 1 чайной ложке добавлять в пищу во время обеда, предварительно проконсультировавшись по этому вопросу с педиатром.

к оглавлению ↑

Применение для кожи лица и волос

Применение масла амаранта в косметологии?

Применение масла амаранта в косметологии?

В этой области щирица пользуется заслуженным уважением. Ее используют при производстве масок и лосьонов, добавляют в кремы, шампуни.

Благодаря уникальным ценным веществам амаранта косметические средства мягко воздействуют на кожу лица и тела, очищая и питая ее.

Разглаживаются мелкие морщинки, улучшается цвет лица, нормализуется водно-жировой баланс. Исчезают прыщи, черные точки, а стопы ног становятся мягкими, без натоптышей.

Зимой кремы с несколькими капельками масла помогут защитить кожу от воздействия ветра и низких температур.

В домашних условиях можно делать маски для волос с добавлением амарантового масла, которые будут питать волосяные луковицы, делая их более здоровыми и крепкими.

Это поможет справиться с диффузным выпадением волос как у мужчин, так и у женщин. Есть рецептуры, позволяющие с помощью натуральных средств избавиться от перхоти и себореи на голове.

к оглавлению ↑

Прием в народной медицине

В народной медицине используют корни, листья, стебли и зерна растения в виде отваров, настоев, масла. Отвар корня применяется при лечении желтухи, для очищения кишечника. Чай из листьев укрепляет нервную систему, повышает иммунитет.

Употребление настоек помогает справиться с женскими заболеваниями. Для лечения онкологии проращивают зерна щирицы. Масло, используемое при массаже, действует, как общеукрепляющее средство.

Амарантовое масло – это концентрат всего полезного, что имеется в цветке. Перед применением необходима консультация врача.

Полезные и целебные свойства листьев малиныПолезные и целебные свойства листьев малиныВ чем заключаются целебные свойства листьев малины? Прочтите нашу публикацию!

О вреде и пользе черной смородины для здоровья можно узнать из этой статьи.

Какова польза масла черного тмина для мужчин? Ответ на вопрос подскажет наша статья.

к оглавлению ↑

Амарантовый продукт для похудения

Обычно при назначении диеты для похудения рекомендуется сократить количество животного белка и исключить жиры.

Амарантовое масло — исключение: расщепляет жиры, сжигает калории, питает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, что важно при ограничениях в питании.

Из амаранта готовят многие диетические продукты — это отруби, хлопья, шрот, чай, мука. Употребление их в пищу помогает контролировать свой вес и вкусно питаться.

к оглавлению ↑

Кулинарные рецепты

Как принимать в пищу масло амаранта, что готовить?

Как принимать в пищу масло амаранта, что готовить?

Поскольку готовить на амарантовом масле нельзя, его рекомендуют использовать, как заправку. Из муки выпекают хлеб, оладьи, блины. Зерна растения можно использовать, как крупу при приготовлении первых и вторых блюд.

Чтобы сварить кашу из амаранта, на одну часть зерен требуется 3 части воды. Варится до готовности. По вкусу можно добавить соль и масло, а вместо воды взять молоко.

Для выпекания вкусного хлеба смешать 1 стакан амарантовой и 1 стакан овсяной муки. Добавить 1 пакетик сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара.

Все размешать, залить двумя стаканами теплой воды и вымешивать тесто на пшеничной муке до однородной консистенции. Дать тесту подняться, затем подбить его, разделить на булочки и выпекать при 200 °С в течение часа.

Полезный салат можно приготовить весной. Взять в равных частях листья амаранта, черемши, одуванчика, крапивы (последние два ошпарить кипятком для удаления горечи), мелко порезать. Можно к ним добавить зеленый лук, укроп.

Посолить, дать постоять 5-10 минут, заправить амарантовым маслом или любым другим растительным.

Польза амаранта несомненна. Поэтому широкое его распространение в нашей стране – это дело времени. Регулярное его применение в кулинарии и косметических средствах позволит надолго сохранить здоровье, молодость и красоту.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Еще несколько способов использования амарантового масла в косметике и медицине

Качественное амарантовое масло, получение путем холодного прессования семян растения, обладает ценными профилактическими, лечебными и косметологическими свойствами. У него приятный аромат и легкое ореховое послевкусие.

Доказана эффективность использования масла при лечении ряда заболеваний. Его способность заживлять раны, насыщать кожу кислородом и предотвращать окислительное повреждение клеток позволяет применять его при проведении косметологических процедур.

Перечислять все полезные свойства амарантового масла не будем – о них вы можете прочитать в предыдущих статьях, опубликованных на нашем сайте. Отметим, что все чаще появляются статьи, в которых указывается, что люди, которые в древности потребляли масло амаранта, могли жить до 300-т лет. Однако никаких доказательств – научных и официальных – этим утверждениям нет.

Масло в косметологии

Наружное применение масла амаранта в косметологии позволяет:

  • увлажнить кожу;
  • вернуть и придать ей эластичность;
  • предотвратить и вылечить кожные заболевания;
  • избавиться от воспалительных процессов;
  • сохранить молодость кожного покрова.

Как применять масло амаранта при сухости кожи

Масло амаранта поможет увлажнить слишком сухую кожу. Для получения такой маски нужно взять:

  • столовую ложку масла;
  • столько же жидкого меда;
  • один желток из куриного яйца.

Сначала смешивается масло и мед, а потом добавляется желток. Перед нанесением маски нужно умыться, вытереть кожу, а потом распределить смесь по коже. Спустя 20-ть минут – смыть теплой водой. Без мыла или другого моющего средства.

Как применять амарантовое масло для питания кожи

Эта маска позволит не только насытить кожу полезными веществами, но и микроэлементами, а также сделать ее мягкой и гладкой.

Для приготовления питательной маски возьмите:

  • творог любой жирности;
  • амарантовое масло.

Сделайте однородную смесь из ингредиентов и распределите ее по поверхности кожи лица. Спустя 10-ть минут после нанесения смеси смойте ее теплой водой. Делать такую маску следует три раза в неделю, не чаще.

 

Обратите внимание! Если кожа лица подвержена шелушению, не стоит покупать слишком жирный творог.

Как применять амарантовое масло для эластичности кожи

Конечно, полностью вернуть эластичность кожи и избавиться от морщин, применяя народные рецепты, не получится. Но уменьшить видимость морщин вполне реально. Для этого нужно через день смазывать кожу амарантовым маслом.

В дни, когда вы не используете амарантовое масло, наносите на кожу смесь из растворенных таблеток мумие и нежирного гипоалергенного детского крема. Компоненты берутся в равных долях.

Спустя месяц кожа приобретет эластичность, а морщины станут не такими глубокими и менее видимыми.

 

Обратите внимание! Регулярное нанесение подобных косметических масок позволяет добиться результата. Однако не стоит рассчитывать на быстрое достижение поставленной цели.

Как применять амарантовое масло для сужения пор

Нижеописанная маска не только позволит сузить поры, но и отбелить кожу. Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • столовая ложка амарантового масла;
  • две столовые ложки натурального свежего апельсинового сока.

После смешивания ингредиентов вы получите не столько маску, сколько лосьон. Для его применения смочите ватный тампон в смеси и промажьте им лицо, шею, зону декольте. Спустя час смойте теплой проточной водой без использования моющих средств, даже мыла.

Применение амарантового масла внутрь организма

Внутреннее применение амарантового масла позволит укрепить организм, активировать иммунную систему организма, защитить организм от раковых клеток и т.д.

Потреблять его можно в чистом виде – по чайной ложке утром и вечером. Или добавлять в разные продукты:

  • в салаты;
  • в смузи;
  • в выпечку;
  • в другие блюда, где используется растительное масло.

Это повысит ценность ваших блюд и позволит защитить здоровье от болезней.

Противопоказания: есть ли они?

При наружном применении масла противопоказаний нет. Кроме одного – не стоит все же самостоятельно наносить его на открытые раны. Но, думаем, это и так понятно. Небольшие трещины кожи ему по силам закрыть и восстановить целостность покрова, но большие раны все же не стоит покрывать маслом.

Нет особых противопоказаний и при внутреннем применении масла. Конечно, непереносимость продукта никто не отменял. Также при первых приемах масла могут проявляться такие симптомы, как:

  • головокружение;
  • тошнота;
  • расстройство желудка.

Но это вполне нормальная реакция даже для полностью здорового человека. Обусловлена она тем, что организм, благодаря содержащемуся в масле сквалену, насыщается кислородом уж слишком активно. Ему непривычно такое количество кислорода! Но уже спустя два-три дня после начала приема масла симптомы пройдут.

 

Обратите внимание! Возможно, мы уже писали о противопоказаниях ранее, но все же это слишком важная информация, поэтому ничего страшного в ее повторении нет.

 

Если вы собираетесь принимать масло в лечебных целях, то предварительно нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Особенно, если у вас такие заболевания, как камни в желчном пузыре или почках, панкреатит или холецистит. При этих заболеваниях прием амарантового масла может быть запрещен.

 

Амарантовое масло — чудодейственное средство!

Получаю много писем, в которых меня просят рассказать о чудодейственном средстве лечения – амарантовом масле. Вот одно из них…

Доктор Хорошев, расскажите, пожалуйста, об амарантовом масле и его целебных свойствах.

Заранее спасибо.

Здравствуйте, Валентина! Выполняю Вашу просьбу…

Происхождение амарантового масла

Родиной амаранта, являющегося одной из древнейших зерновых культур на Земле, считают Америку. До открытия Америки Колумбом семена и зелёные листья амаранта наряду с маисом и бобами, были основной пищей индейских племен (именно поэтому это растение получило также и другие названия – «посланное Богом», «пшеница ацтеков» и «хлеб инков»).

Древние греки почитали амарант символом бессмертия (в переводе с греческого амарант означает «неувядающий цветок»), а в древней китайской медицине это растение использовали в качестве средства, дарящего молодость и долголетие.

Ацтеки, издавна почитавшие магическую силу амаранта, применяли это растение в ритуальных обрядах, употребляли его в пищу для повышения жизненной энергии и выносливости, укрепления тела и духа. Более 8 тысяч лет людям известны разнообразные целебные свойства амаранта и амарантового масла.

Благодаря пищевой ценности, уникальным лечебным свойствам и урожайности амарант признан экспертами продовольственной комиссии ООН наиболее перспективной зерновой культурой XXI века. Продукты переработки семян амаранта очень разнообразны – это амарантовое масло, амарантовая мука, крахмал и крупа, а также получаемые из этого растения вещества лизин и сквален, находящие широкое применение в фармакологической и косметической промышленности.

Наиболее ценное по своим полезным свойствам амарантовое масло получают путём холодного отжима (то есть прессования) измельчённого семени амаранта. В составе амарантового масла: более 70% моно- и полиненасыщенных жирных кислот (линолевая /Омега-6/, олеиновая /Омега-9/, линоленовая /Омега-3/, арахидоновая, пальмитолеиновая кислоты и др.), более 9% фосфолипидов, сквален (более 8%), около 2% витамина Е, фитостеролы (более 2%), каротиноиды (предшественники витамина А), витамин D, желчные кислоты, различные макро- и микроэлементы: калий, железо, фосфор, кальций, магний, медь и др.

Амарантовое масло. Состав и целительные свойства

Уникальные целебные свойства амарантового масла в значительной степени определяются наличием в его составе двух мощных антиоксидантов — сквалена и витамина Е (содержащегося в масле амаранта в редкой, особо активной токотриенольной форме).

Содержащийся в амарантовом масле сквален активно способствует насыщению органов и тканей кислородом, оказывает мощное противоопухолевое действие, а также в повышает устойчивость человеческого организма к различным вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и к воздействию вредного радиоактивного излучения. Препятствующий развитию злокачественных опухолей, активизирующий обменные процессы сквален также способствует быстрому и эффективному восстановлению поврежденных участков кожи и слизистых оболочек — благодаря выраженному ранозаживляющему свойству сквалена, содержащее его амарантовое масло уже на протяжении многих столетий пользуется большой популярностью в народной медицине самых разных стран мира.

Входящий в состав амарантового масла витамин Е, также как сквален, препятствует преждевременному старению организма человека и способствует укреплению иммунитета, а кроме того, обладает противовоспалительным свойством и оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы (снижает уровень «плохого» холестерина в крови и препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и тем самым способствует нормализации артериального давления). Содержащийся в амарантовом масле витамин Е, кроме того, улучшает функциональное состояние мышечной системы и играет важную роль в работе репродуктивной системы человека (участвует в процессах сперматогенеза и эмбрионального развития, способствует поддержанию нормального гормонального баланса).

Высокую пищевую ценность амарантового масла определяют также содержащиеся в нём полиненасыщенные жирные кислоты, среди которых лидирующую позицию занимает незаменимая полиненасыщенная линолевая кислота (Омега-6 кислота). Линолевая кислота, как и другие ненасыщенные кислоты в составе амарантового масла, способствует улучшению жирового обмена, оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, улучшает состояние кожи, сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, половой и эндокринной систем, а также играет важную роль в очищении организма человека от недоокисленных продуктов (именуемых в народе шлаками), токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных и опасных для человека веществ.

В амарантовом масле присутствуют каротиноиды, превращающиеся в организме человека в жирорастворимый витамин А, который как и сквален, участвует в синтезе стероидных гормонов и в значительной степени определяет ранозаживляющее и иммуностимулирующее действие масла амаранта. Необходимый для здоровья глаз, полноценного формирования костной ткани и зубной эмали, витамин А принимает участие в процессах естественного синтеза фибриллярных белков кератина и коллагена (являющимися компонентами кожи, волос и ногтей), нормализует секрецию сальных желез, регулирует содержание глюкозы в крови, а также играет важную роль в работе репродуктивной системы.

Входящий в состав амарантового масла витамин D способствует укреплению иммунитета, а также усвоению организмом кальция и фосфора, необходимых для формирования и восстановления костной ткани, а также снижает риск развития некоторых онкологических, сердечно-сосудистых, эндокринных и дерматологических заболеваний. Противовоспалительные, бактерицидные, противоопухолевые и иммуностимулирующие свойства амарантового масла также в значительной степени обусловлены высоким содержанием в составе масла амаранта фитостеролов, способствующих снижению содержания в крови «плохого» холестерина, предупреждающих развитие сахарного диабета II-го типа и играющих важную роль в синтезе организмом человека витамина D, гормонов и желчных кислот.

По содержанию железа, кальция, калия, фосфора и магния амарантовое масло существенно превосходит цельное молоко (к слову, кальция и железа в масле амаранта более чем в 3 раза больше, чем в пшеничном зерне).

Амарантовое масло — чудодейственное средство лечения многих заболеваний

Целебные свойства амарантового масла известны людям с незапамятных времён!

Обладающее ранозаживляющей способностью и богатое веществами, стимулирующими естественную выработку коллагена, масло амаранта часто используют для устранения послеоперационных рубцов и шрамов.

Введение в рацион питания богатого необходимыми для организма человека витаминами, минеральными и биологически активными веществами амарантового масла рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:

  1. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденит, колит, энтероколит, холецистит, холецистохолангит, панкреатит, жировой гепатоз, алкогольный и вирусный гепатит, цирроз). В составе амарантового масла имеется комплекс веществ, препятствующих развитию воспалительных процессов в органах пищеварительной системы и оказывающих эффективное ранозаживляющее действие при эрозивно-язвенных повреждениях слизистых оболочек кишечника и желудка (к таким веществам относятся сквален, каротиноиды, витамин Е, полиненасыщенные жирные кислоты, магний, фитостеролы). Содержащиеся в масле амаранта сквален, фосфолипиды, аминокислоты метионин и аргинин защищают клетки печени от жировой дистрофии и разрушительного действия токсинов различного происхождения.
  2. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертония, атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, инсульт, инфаркт, воспалительные заболевания сердца и кровеносных сосудов (перикардит, миокардит, эндокардит, васкулит и др.), диабетическая ангиопатия и др. Присутствующие в амарантовом масле сквален, витамин Е, фитостеролы и магний препятствуют развитию воспалительных процессов в сердечно-сосудистой системе, снижают риск образования тромбов, а также способствуют снижению содержания в крови липопротеидов низкой плотности, провоцирующих образование на стенках кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек. Кроме того, входящие в состав амарантового масла магний и витамин Е, оказывая сосудорасширяющее действие способствуют снижению артериального давления крови. Содержащиеся в масле амаранта калий, фосфор, кальций и магний способствуют нормализации силы, ритма и частоту сокращений миокарда.
  3. При кожных заболеваниях и травматических повреждениях кожи. Благодаря таким компонентам, как сквален, фитостеролы, витамин Е, каротиноиды, линолевая кислота Омега-6 и магний масло амаранта оказывает на кожу бактерицидное, противовоспалительное, ранозаживляющее, противогрибковое и противовирусное действие. Именно поэтому регулярное употребление в пищу амарантового масла в сочетании с его наружным применением в виде втираний или аппликаций (компрессов) в значительной степени ускорит регенерацию поврежденных участков кожи при лучевых и солнечных ожогах, порезах и ссадинах, а также при таких заболеваниях, как псориаз, сухая экзема, микозы, герпес, нейродермит, трофи-ческие язвы, угревая сыпь и др.
  4. При анемии. В амарантовом масле присутствуют железо, аминокислота лизин, медь и другие вещества, играющие важную роль в синтезе белка крови гемоглобина.
  5. При заболеваниях полости рта и носоглотки (тонзиллит, пародонтоз, пародонтит, гингивит, стоматит и др.). В лечении такого рода заболеваний целесообразно использовать амарантовое масло как внутренне (регулярно употребляя с пищей), так и наружно (в виде полосканий).
  6. При ожирении и сахарном диабете II-го типа. Содержащиеся в масле амаранта фосфолипиды, сквален и фитостеролы способствуют улучшению жирового обмена, а входящие в состав амарантового масла каротиноиды, витамин Е, аминокислоты изолейцин и метионин, калий, магний и фосфор играют важную роль в регуляции содержанию глюкозы в крови.
  7. При гинекологических заболеваниях и заболеваниях органов мочевыводящей и половой систем у женщин и мужчин. Наружное применение обладающего выраженным ранозаживляющим, бактерицидным и противовоспалительным свойствами амарантового масла в сочетании с его регулярным внутренним употреблением очень эффективно в составе комплексного лечения эрозии шейки матки, кисты яичников, воспаления придатков (аднексита), миомы, кольпита, цервицита, эндометрита, вагинита и других заболеваний органов женской половой сферы. Также введение в рацион питания богатого фитостеролами амарантового масла окажет благотворное влияние на гормональный статус женщины и функциональное состояние женской репродуктивной системы в период беременности, предменструальный или климактерический период. Благодаря высокому содержанию витамина Е, магния, фитостеролов и полиненасыщенных жирных кислот масло амаранта принесет очень ощутимую пользу в составе лечения мужского и женского бесплодия, заболеваний предстательной железы, нарушений эрекции у мужчин, воспалительных заболеваний органов мужской половой сферы.
  8. При заболеваниях глаз: катаракта, дистрофия желтого пятна сетчатки (макулодистрофия), диабетическая ретинопатия, блефарит, гемералопия («куриная слепота»), конъюктивит, ксерофтальмия). В амарантовом масле содержится комплекс веществ, необходимых полноценной и слаженной работы зрительного аппарата (среди таких веществ – каротиноиды, витамин Е, магний).
  9. При заболеваниях центральной нервной системы, а также для для профилактики болезни Альцгеймера, при психоэмоциональных расстройствах, головной боли и бессоннице, вызванных нервным стрессом, а также для улучшения памяти и умственных способностей. В составе амарантового масла присутствует лецитин (представляющий собой смесь различных фосфолипидов), при участии которого организме человека синтезируется нейротрансмиттер ацетилхолин, оптимизирующий передачу нервных импульсов в разных отделах головного мозга. А также в масле амаранта содержатся благотворно воздействующие на работу нервной системы магний и незаменимая аминокислота триптофан, из которой в организме человека вырабатывается «гормон счастья» серотонин (по сути представляющий собой, также как и ацетилхолин, нейромедиатор головного мозга).
  10. При туберкулезё, а также при различных инфекционных вирусных и грибковых заболеваниях — сквален, богатым источником которого является амарантовое масло, оказывает противогрибковое и бактерицидное действие, а присутствующая в масле амаранта аминокислота лизин весьма эффективна в борьбе с различными вирусами; в том числе и вируса папилломы человека — очень, к слову сказать, опасного вируса.
  11. При онкологических заболеваниях. Амарантовое масло богато антиоксидантами (сквален, каротиноиды, витамин Е), которые защищают организм человека от губительного воздействия канцерогенов и свободных радикалов, являющихся причиной развития злокачественных раковых новообразований. Введение обладающего радиопротекторным свойством амарантового масла в рацион питания пациентов, проходящих курс лучевой или химиотерапии, способствует эффективному восстановлению их физических сил и укреплению иммунитета.

Регулярное употребление в пищу амарантового масла также весьма полезно:

  • При мышечной дистрофии (амарантовое масло богато витамином Е и фосфором — веществами, способствующими укреплению мышц и улучшению работы мускулатуры).
  • В составе профилактики и комплексного лечения заболеваний костей, позвоночника и суставов (остеопороз, артрит, артроз, остеохондроз, полиартрит, рахит и др.). Амарантовое масло является источником веществ, необходимых для полноценного формирования костной и хрящевой ткани (среди таких веществ — витамин D, фитостеролы, кальций, фосфор, медь, аминокислоты лизин, метионин, треонин).

Полезнейшее и не имеющее противопоказаний к применению амарантовое масло может по праву занимать достойное место в рационе питания пожилых людей, детей, беременных и кормящих грудью женщин.

Способы применения амарантового масла

Для улучшения деятельности иммунной системы человека, а также в составе профилактики и лечения заболеваний, амарантовое масло рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке (5 мл) 2 раза в день (утром и вечером) во время еды (перед употреблением флакон с маслом амаранта необходимо взбалтывать). Лечебно-профилактические курсы приема амарантового масла (длительностью в 1 месяц) лучшего всего проводить 2 раза в год – осенью и весной.

При дерматологических заболеваниях или травмах кожи амарантовое масло рекомендуется наносить на поврежденные участки кожи 2 раза в день – утром и вечером (через 10 минут после нанесения остатки амарантового масла следует удалить с помощью бумажной салфетки).

Обладающее необычным и очень приятным ароматом и нежным ореховым вкусом амарантовое масло отлично подходит для заправки овощных салатов, зерновых каш, блюд из фасоли, сои, гороха и удачно сочетается в кулинарии с другими растительными маслами.

Амарантовое масло хорошо переносит нагрев до высокой температуры (в связи с чем может заменить при жарении любое растительное масло), но использовать этот ценнейший продукт в кулинарии лучше всего в холодном виде, не подвергая его даже маломальской термической обработке.

Противопоказанием к употреблению амарантового масла может быть только индивидуальная непереносимость продукта. Бывает, что в первые дни употребления амарантового масла может ощущаться легкая тошнота и головокружение, вызванные активным насыщением организма кислородом. Людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холециститом, желчекаменной или мочекаменной болезнью перед началом употребления в пищу амарантового масла следует проконсультироваться с врачом.

О хранении амарантового масла — его надо хранить в закрытом флаконе в сухом и защищённом от света месте при температуре, не превышающей 25oС. После первого вскрытия флакона с маслом амаранта его следует хранить в холодильнике не больше 1 месяца.

Надеюсь, Валентина, мне удалось осветить некоторые стороны чудодейственных лечебных свойств амарантового масла. Всего Вам самого доброго!

Ответ помог вам? Поделитесь им с друзьями!

Получайте новые статьи прямо на почту!

Все письма в рубрике «Когда пища – лекарство»


Внимание!
Все консультации в интернете нужно перепроверять у своего лечащего врача.

польза и вред для организма. Как правильно принимать?


Традицию продолжили жители древнего Китая и Греции. Они именовали бархатник травой долголетия и бессмертия. Зерновая культура применялась без отходов – из семян люди готовили хлеб и каши, а стебли отдавали на корм животным.


В настоящее время культура также востребована, как и в прошлом. На полках магазинов можно встретить широкий ассортимент продукции из амаранта. Например, макаронные изделия, отруби, хлебцы. Помимо перечисленных продуктов, сторонники здорового питания обращают особое внимание на масло семян амаранта, также имеющее широкий ряд положительных свойств.


Полученное из семян щирицы, оно пользуется популярностью и в России. Высокий спрос обусловлен большой пищевой ценностью и содержанием насыщенных жирных кислот, которые требуются для поддержания здоровья и организации правильной работы организма человека. Благодаря своей питательности используется в различных областях. Сегодня мы рассмотрим способы применения растения, а также узнаем факты о пользе и вреде амарантового масла при употреблении как продукта питания и лекарственного средства.

Как принимать масло амаранта: польза и вред продукта


Говоря о полезных свойствах, нельзя не отметить компоненты его состава, то есть широкий ряд питательных веществ, витаминов и микроэлементов:


По отношению к полной массе продукта, сквален составляет 10% от состава. Такой высокий уровень насыщенности данного вещества оказывает положительное влияние на организм – защищает кожу от процессов старения. Сквален повышает тонус кожного покрова, улучшает эластичность, сохраняет необходимое количество влаги в тканях, а также делает кожу мягкой и бархатистой. Вещество оказывает антибактериальное свойство, защищая покров от проникновения и негативного влияния болезнетворных бактерий и микроорганизмов. Кожа человека по достижении двадцатипятилетнего возраста начинает утрачивать необходимый уровень концентрации сквалена, поэтому она нуждается в дополнительной подпитке для сохранения упругости и молодости.


Амарант содержит наибольший уровень концентрации данного витамина по сравнению с другими растительными маслами. Витамин Е защищает организм человека от негативного влияния внешних факторов среды. Данное вещество позволяет снизить риски возникновения раковых клеток. Регулярное употребление данного компонента тонизирует весь организм. Положительное воздействие вещества особенно заметно на коже – повышается скорость регенерирующих процессов в клетках, улучшается эластичность и упругость, разглаживаются мелкие морщинки. Вещество оказывает позитивное влияние на зрение и нормализует общую работу глазного аппарата.


Требуется человеку в любом возрасте. В детстве – для повышения прочности и формирования костной системы, при беременности и лактации – для гармоничного развития ребенка и поддержания здоровья и сил матери, в зрелости требуется для облегчения переноса нагрузок позвоночника, в пожилом возрасте – для поддержания здоровья и сил костной системы. В масле амаранта уровень содержания кальция выше, чем в молочной продукции. Именно поэтому его прием более эффективен для поддержания здоровья.

растение амарант


Данное вещество требуется для ускорения метаболизма, нормализации процесса микроциркуляции крови и лимфы и общей работы всех органов. Фосфолипиды нормализуют показатели сахара в крови, поэтому продукт особенно полезен для людей, страдающих сахарным диабетом и тех, кто просто контролирует уровень глюкозы.


Данный элемент выступает в качестве анаболического средства, которое помогает человеку проще переносить тяжелые физические нагрузки. Часто встречается в составе спортивного питания, энергетических батончиков и других добавок. Благодаря содержанию в составе амарантового масла большого количество других полезных веществ, его применение будет полезно для восстановления.


Широкий ряд питательных свойств масла амаранта и положительное воздействие данного продукта на организм делают его мощным лечебным препаратом. Можно выделить ряд заболеваний и определенных состояний организма, при которых включение амаранта в рацион питания станет одной из составляющих, необходимых для нормализации здоровья.

  • Сниженный уровень железа.
  • Нарушения работы системы сердца и сосудов – возникновение гипертонии, миокардита, варикоза вен.
  • Болезни и травмы кожного покрова – псориаз, различные виды экземы и фазы акне, а также ожоги, порезы и другие поражения.
  • Болезни зубочелюстного аппарата – кариес, воспалительные процессы в десневой ткани, стоматиты, пародонтозы.
  • Чрезмерная масса тела, различные стадии ожирения и сахарного диабета.
  • Нарушения работы мочеполовой системы и гинекологические болезни – у женщин: циститы, эндометриты, миома, эрозия шейки матки; у мужчин: воспалительные заболевания, проблема бесплодия.
  • Болезни зрительного аппарата – катаракта, конъюнктивиты.
  • Нарушения работы ЦНС, заболевания психики, депрессивные состояния.
  • Нарушение процесса сна, стресс, переутомление психики.


Данное растение влияет не только на физическое состояние организма, но и на психоэмоциональную систему человека. Лечение перечисленных выше болезней и состояний здоровья маслом амаранта усилит положительное воздействие других лекарственных препаратов, назначенных медицинским работником.


амарантовое масло


Многие люди интересуются, не наносит ли вред данный продукт. На самом деле, состав не наносит прямого вреда при соблюдении правильной инструкции по применению. Но есть ряд состояний организма и заболеваний, при которых следует отказаться от употребления:

  • Болезни желудочно-кишечного тракта – гастриты, язвы, панкреатит, холецистит, желчнокаменные заболевания, болезни желчного пузыря и поджелудочной железы.
  • Нестабильная работа кишечника – диарея, запоры.
  • Повышенный уровень холестерина в кровеносных сосудах.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов состава


Состав противопоказан при нарушениях работы ЖКТ не из-за оказываемого действия, а из-за неправильного функционирования системы органов, которое при контакте с продуктом может вызвать побочные эффекты и осложнения. Поэтому перед употреблением состава следует проконсультироваться со специалистом.


Для безопасного приема внутрь можно воспользоваться продуктами, в которых содержание вещества грамотно рассчитано и сбалансировано с другими компонентами состава. Широкий ассортимент блюд – завтраки, макаронные изделия, отруби, печенья позволяет каждому человеку подобрать питание по своему вкусу.

Масло амаранта в косметологии: польза для лица и волос


масло амаранта в косметологии


Натуральность и экологичность состава позволяют использовать его в сфере косметологии, а также при изготовлении косметических средств. Чаще он является компонентом средств для увлажнения, ухода и питания кожи лица и тела. Средства с содержанием данного ингредиента позволяют нормализовать работу различных процессов:

  • Ускорить кровообращение и лимфоток.
  • Стимулировать регенерацию на клеточном уровне.
  • Удерживать достаточное количество влаги в кожном покрове.
  • Защищать от негативного воздействия солнца, ветра и мороза.
  • Предотвращать сухость и обветривание.
  • Повысить тонус и эластичность кожи.
  • Избавиться от застойных процессов в клетках.
  • Избавиться от чрезмерного веса, убрать целлюлит.
  • Избавиться от мелких морщин и других признаков утраты молодости кожи.


Масло амаранта является компонентом различных косметических средств – от массовых до класса люкс. Также данный продукт можно использовать при самостоятельном приготовлении масок и компрессов. Для того чтобы вам было легче приготовить целебные маски в домашних условиях, мы предоставим несколько простых рецептов.

    Средство для увлажнения


Две ч.л. масла амаранта следует смешать с одной ст.л. меда и желтком куриного яйца. Нанести состав на щеки, лоб, подбородок и нос, и оставить на пятнадцать минут, после смыть нехолодной водой.

  • Средство для питания


К двум ст.л. творожной массы добавить одну ч.л. масла. Нанести полученную смесь на лоб, щеки, нос и подбородок, и оставить на десять минут. Затем смыть теплой водой.


Помимо средства для ухода и питания, продукт также выступает отличным средством для загара. Свойства амаранта и масляная текстура состава защищают кожный покров от негативного влияния ультрафиолетовых лучей, не препятствуя получению загорелого оттенка кожи. Необходимо до выхода на солнце нанести на кожу, дать немного времени для впитывания и удалить излишки бумажным полотенцем.

Как правильно принимать амарантовое масло


масло амаранта


Внутрь организма в качестве лекарственного препарата продукт следует употреблять только после консультации со специалистом – терапевтом, гастроэнтерологом или диетологом, в зависимости от того, на какой орган направлено лечение. Для исключения возможности нанесения вреда здоровью не стоит самостоятельно создавать лекарственные рецепты.


Помните, что амарантовое масло не является аналогом оливкового, кукурузного или подсолнечного, поэтому его нельзя принимать внутрь в чистом виде. Необходимо развести амарант в одном из перечисленных масел в соотношении один к четырем.


При прохождении курса лечения нельзя принимать более трех столовых ложек состава за одни сутки. Выпивать состав необходимо за час до приема пищи или по истечении получаса после еды. Запивать раствор водой, соком, молоком или газировкой запрещено. Для достижения максимального результата не стоит прерывать курс, не доходя до его окончания. Периодичность курсовых приемов может быть два раза в год, в те времена, когда организм особенно нуждается в получении питательных веществ, то есть весной и осенью.


В зависимости от типа лечения, интенсивность курсов и их продолжительность, а также способ приема может меняться. Так например, для лечения болезней и травм кожного покрова, состав наносится на травмированные участки кожи отдельно, то есть применяется наружно.


употребление в пищу амаранта

Употребление в пищу


Для получения полезных веществ без вреда организму, следует отдавать предпочтение продуктам с содержанием масла амаранта или муки, изготовленной из данной культуры. Такая пища является элементами здорового и сбалансированного питания. Отлично подходят для тех, кто следит за уровнем веса, количеством сахара в крови, а также старается нормализовать работу пищеварительной системы и организма в целом.


Бытует мнение, что здоровые продукты – это невкусно. На самом деле амарантовые завтраки, отруби, макаронные изделия и даже сладости имеют отличный вкус, который не уступает привычному питанию.


Для любителей самостоятельного приготовления выпечки полезным открытие станет амарантовая мука. Она имеет отличные свойства подъема, рыхлость и воздушность, поэтому подходит для приготовления широкого ассортимента блюд.


Автор: Корпорация Di&Di

Амарантовое масло: применение состав и противопоказания

Введение

Родиной амаранта, являющегося одной из древнейших зерновых культур на Земле, считают Центральную и Южную Америку. До открытия Америки Колумбом семена и зеленые листья амаранта наряду с маисом и бобами, были основной пищей древнеиндейских племен (именно поэтому это растение получило также и другие названия – «посланное Богом», «пшеница ацтеков» и «хлеб инков»). У древних греков амарант считался символом бессмертия (в переводе с греческого амарант означает «неувядающий цветок»), а в древнекитайской медицине это растение использовали в качестве средства, дарящего молодость и долголетие.

Ацтеки, издавна почитавшие священную и магическую силу амаранта, широко применяли это растение в ритуальных обрядах, употребляли его в пищу для повышения жизненной энергии и физической выносливости, укрепления тела и духа.

На протяжении более чем 8000 лет известны человечеству также разнообразные целебные свойства амаранта (о них подробнее — в этой статье и в статье «Амарантовая мука»).


В настоящее время более 90 сортов амаранта выращивают в Америке, Азии и Африке. В нашей стране амарант был долгое время известен лишь в качестве огородного сорняка — щирицы. Но в последние десятилетия и в России получило достаточно широкое распространение специальное возделывание декоративных, пищевых и кормовых сортов амаранта.

Благодаря своей высокой пищевой ценности, уникальным лечебно-профилактическим свойствам и высокой урожайности амарант признан экспертами проводольственной комиссии ООН наиболее перспективной зерновой культурой XXI века.


Продукты переработки семян амаранта достаточно разнообразны – это амарантовое масло, мука амаранта, крахмал и крупа, а также получаемые из этого растения вещества лизин и сквален, находящие наиболее широкое применение в фармакологической и косметической промышленности.

Семена и мука амаранта в кулинарии многих стран мира чаще всего используются при изготовлении разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий, применяются в консервировании овощей, а также используются в качестве питательной витаминно-белковой добавки к различным вегетарианским и диетическим блюдам. Находят также широкое кулинарное применение и листья амаранта – их чаще всего добавляют в салаты, запеканки и омлеты.

Богатую растительным белком и биологически активными веществами зелень амаранта и приготовленный из нее силос издавна успешно используют в производстве ценных, экологических чистых сельскохозяйственных кормов.

Состав амарантового масла

Высококачественное и наиболее ценное по своим полезным свойствам амарантовое масло получают путем холодного отжима (прессования) измельченного семени амаранта (семена амаранта содержат в своем составе не менее 10% этого уникального по своему биохимическому составу и лечебно-профилактическому действию растительного масла).

В составе амарантового масла содержатся: более 70% моно- и полиненасыщенных жирных кислот (линолевая (Омега-6), олеиновая (Омега-9), линоленовая (Омега-3), арахидоновая, пальмитолеиновая кислоты и др.), более 9% фосфолипидов (в составе которых по количеству доминирует фосфатидилхолин), сквален (более 8%), около 2% витамина Е, фитостеролы (более 2%), каротиноиды (предшественники витамина А), витамин D, желчные кислоты, различные макро- и микроэлементы (микроэлементы (калий, железо, фосфор, кальций, магний, медь и др.).

Уникальные целебные свойства амарантового масла в значительной степени определяются присутствием в его составе двух мощных антиоксидантов — сквалена и витамина Е (содержащегося в масле амаранта в редкой, особо активной токотриенольной форме).


Входящий в состав сальных желез и подкожно-жировой клетчатки сквален является важным участником процессов синтеза стероидных гормонов, холестерина и витамина D в организме человека. Содержащийся в амарантовом масле сквален активно способствует насыщению органов и тканей кислородом, оказывает мощное противоопухолевое и антиканцерогенное действие, а также в значительной мере повышает устойчивость человеческого организма к различным вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и к воздействию вредного радиоактивного излучения. Препятствующий развитию и распространению злокачественных опухолей, активизирующий обменные процессы сквален также способствует быстрому и эффективному восстановлению поврежденных участков кожи и слизистых оболочек (благодаря выраженному ранозаживляющему свойству сквалена содержащее его амарантовое масло уже на протяжении многих столетий пользуется большой популярностью в народной медицине разных стран мира).


Входящий в состав амарантового масла витамин Е, также как сквален препятствует преждевременному старению организма человека и способствует укреплению иммунитета, а кроме того, обладает противовоспалительным свойством и оказывает комплексное благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и способствует нормализации артериального давления). Содержащийся в амарантовом масле витамин Е, кроме того, способствует улучшению функционального состояния мышечной системы и играет важную роль в работе репродуктивной системы человека (участвует в процессах сперматогенеза и эмбрионального развития, способствует поддержанию нормального гормонального баланса).


Высокую пищевую ценность амарантового масла также определяют входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты, среди которых лидирующую позицию занимает незаменимая полиненасыщенная линолевая кислота (доля этой Омега-6 кислоты в жирнокислотном составе амарантового масла составляет более 50%). Линолевая кислота, как и другие ненасыщенные кислоты в составе амарантового масла, способствует улучшению жирового обмена, оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, улучшает состояние кожи, улучшает работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, половой и эндокринной систем, а также играет важную роль в очищении организма человека от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных веществ.


В амарантовом масле присутствуют каротиноиды, превращающиеся в организме человека в жирорастворимый витамин А, который как и сквален, участвует в синетзе стероидных гормонов и в значительной степени определяет ранозаживляющее и иммуностимулирующее действие масла амаранта. Необходимый для здоровья глаз, полноценного формирования костной ткани и зубной эмали, витамин А принимает участие в процессах естественного синтеза фибриллярных белков кератина и коллагена (являющимися структурными компонентами кожи, волос и ногтей), нормализует секрецию сальных желез, регулирует содержание глюкозы в крови, а также играет важную роль в работе репродуктивной системы.


Входящий в состав амарантового масла витамин D способствует укреплению иммунитета, улучшает усвоение организмом человека кальция и фосфора, необходимых для формирования и восстановления костной ткани, а также снижает риск развития некоторых онкологических, сердечно-сосудистых, эндокринных и дерматологических заболеваний.


Противовоспалительные, бактерицидные, противоопухолевые и иммуностимулирующие свойства амарантового масла также в значительной степени обусловлены высоким содержанием в составе масла амаранта фитостеролов, способствующих снижению содержания в крови «плохого» холестерина, предупреждающих развитие сахарного диабета II-го типа и играющих важную роль в синтезе организмом человека витамина D, гормонов и желчных кислот.


По содержанию кальция, железа, калия, фосфора и магния амарантовое масло существенно превосходит цельное молоко (причем кальция и железа в масле амаранта более чем в 3 раза больше, чем в зерне пшеницы). О пользе для организма человека этих макроэлементов можно подробнее узнать в статьях «Амарантовая мука», «Тыквенное масло», «Бальзам для сердца и сосудов «Шустер».

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства амарантового масла

Введение в рацион питания богатого необходимыми для организма человека витаминами, минеральными и биологически активными веществами амарантового масла рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:

  • Заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденит, колит, энтероколит, холецистит, холангит, холецистохолангит, панкреатит, жировой гепатоз (стеатоз печении), алкогольный и вирусный гепатит, цирроз). В составе амарантового масла присутствует комплекс веществ, препятствующих развитию воспалительных процессов в органах пищеварительной системы и оказывающих эффективное ранозаживляющее действие при эрозивно-язвенных повреждениях слизистых оболочек кишечника и желудка (к таким веществам относятся сквален, каротиноиды, витамин Е, полиненасыщенные жирные кислоты, магний, фитостеролы). Содержащиеся в масле амаранта сквален, фосфолипиды, аминокислоты метионин и аргинин оказывают гепатопротекторное действие, защищая печень от жировой дистрофии и разрушительного действия токсинов различного происхождения.
  • Заболеваний сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертония, атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, инсульт, инфаркт, воспалительные заболевания сердца и кровеносных сосудов (перикардит, миокардит, эндокардит, васкулит и др.), диабетическая ангиопатия и др.). Присутствующие в амарантовом масле сквален, витамин Е, фитостеролы и магний препятствуют развитию воспалительных процессов в сердечно-сосудистой системе, снижают риск образования тромбов, а также способствуют снижению содержания в крови липопротеидов низкой плотности, провоцирующих образование на стенках кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек. Кроме того, входящие в состав амарантового масла магний и витамин Е, оказывая сосудорасширяющее действие способствуют снижению артериального давления крови. Содержащиеся в масле амаранта калий, фосфор, кальций и магний способствуют нормализации силы, ритма и скорость сокращений миокарда.
  • Дерматологических заболеваний и травматических повреждений кожи. Благодаря таким биохимическим компонентам, как сквален, фитостеролы, витамин Е, каротиноиды, линолевая кислота Омега-6 и магний масло амаранта оказывает на кожу бактерицидное, противовоспалительное, ранозаживляющее, противогрибковое и противовирусное действие. Именно поэтому регулярное употребление в пищу амарантового масла в сочетании с его наружным применением в виде втираний или аппликаций (компрессов) в значительной степени ускорит регенерацию поврежденных участков кожи при лучевых и солнечных ожогах, порезах, ссадинах, а также при таких заболеваниях, как псориаз, сухая экзема, микозы, герпес, нейродермит, трофические язвы, угревая сыпь и др.
  • Анемии. В амарантовом масле присутствуют железо, аминокислота лизин, медь и другие вещества, играющие важную роль в синтезе белка крови гемоглобина.
  • Заболеваний полости рта и горла (тонзиллит, пародонтоз, пародонтит, гингивит, стоматит и др.). В лечении такого рода заболеваний наиболее целесообразно использовать амарантовое масло как внутренне (регулярно употребляя в пищу), так и наружно (в виде полосканий).
  • Ожирения и сахарного диабета II-го типа. Содержащиеся в масле амаранта фосфолипиды, сквален и фитостеролы способствуют улучшению жирового обмена, а входящие в состав амарантового масла каротиноиды, витамин Е, аминокислоты изолейцин и метионин, калий, магний и фосфор играют важную роль в регуляции содержанию глюкозы в крови.
  • Гинекологических заболеваний и заболеваний мужской мочеполовой системы. Наружное применение обладающего выраженным ранозаживляющим, бактерицидным и противовоспалительным свойствами амарантового масла в сочетании с его регулярным внутренним употреблением весьма эффективно в составе комплексного лечения эрозии шейки матки, кисты яичников, воспаления придатков (аднексита), миомы, кольпита, цервицита, эндометрита, вагинита и других заболеваний женской половой сферы. Также введение в рацион питания богатого фитостеролами амарантового масла окажет благотворное влияние на гормональный статус женщины и функциональное состояние женской репродуктивной системы в период беременности, предменструальный или климактерический период. Благодаря высокому содержанию витамина Е, магния и фитостеролов и полиненасыщенных жирных кислот масло амаранта принесет также ощутимую пользу в составе лечения мужского и женского бесплодия, заболеваний предстательной железы, нарушений эректильной функции у мужчин, воспалительных заболеваний мужской половой сферы.
  • Заболеваний глаз (катаракта, дистрофия желтого пятна сетчатки (макулодистрофия), диабетическая ретинопатия, блефарит, гемералопия («куриная слепота»), конъюктивит, ксерофтальмия). В амарантовом масле содержится комплекс веществ, необходимых полноценной и слаженной работы зрительного аппарата (среди таких веществ – каротиноиды, витамин Е, магний).
  • Заболеваний нервной системы, для профилактики болезни Альцгеймера, при психоэмоциональных расстройствах, головной боли и бессонице, вызванных нервным стрессом, а также для улучшения памяти и умственных способностей. В составе амарантового масла присутствует лецитин (представляющий собой смесь различных фосфолипидов), при участии которого организме человека синтезируется нейротрансмиттер ацетилхолин, оптимизирующий передачу нервных импульсов в разных отделах головного мозга. А также в масле амаранта содержатся благотворно воздействующие на работу нервной системы магний и незаменимая аминокислота триптофан, из которой в организме человека вырабатывается «гормон счастья» серотонин (по сути представляющий собой, также как и ацетилхолин, нейромедиатор головного мозга).
  • Туберкулеза, различных инфекционных вирусных и грибковых заболеваний (сквален, богатым источником которого является амарантовое масло, оказывает противогрибковое и бактерицидное действие, а присутствующая в масле амаранта аминокислота лизин весьма эффективна в борьбе с различными вирусами)
  • Онкологических заболеваний. Амарантовое масло богато антиоксидантами (сквален, каротиноиды, витамин Е), которые защищают организм человека от губительного воздействия канцерогенов и свободных радикалов, являющихся причиной развития злокачественных раковых новообразований. Введение обладающего радиопротекторным свойством амарантового масла в рацион питания пациентов, проходящих курс лучевой или химиотерапии, способствует эффективному восстановлению их физических сил и укреплению иммунитета.

Регулярное употребление в пищу амарантового масла также весьма полезно:

  • При мышечной дистрофии (амарантовое масло богато витамином Е и фосфором — веществами, способствующими укреплению мышц и улучшению работы мускулатуры).
  • В составе профилактики и комплексного лечения заболеваний костей, позвоночника и суставов (остеопороз, артрит, артроз, остеохондроз, полиартрит, рахит и др.). Амарантовое масло является источником веществ, необходимых для полноценного формирования костной и хрящевой ткани (среди таких веществ — витамин D,фитостеролы, кальций, фосфор, медь, аминокислоты лизин, метионин, треонин).

В заключение отметим, что полезнейшее и не имеющее противопоказаний к применению амарантовое масло может по праву занимать достойное место в рационе питания пожилых людей, детей, беременных и кормящих грудью женщин.

Амарантовое масло в косметологии

Способствующее питанию, увлажнению, смягчению и омоложению кожиамарантовое масло является распространенным ингредиентом различных косметических средств по уходу за кожей лица и тела. Обладающее ранозаживляющей способностью и богатое веществами, стимулирующими естественную выработку коллагена масло амаранта, кроме того, часто используют для устранения послеоперационных рубцов и шрамов.

Амарантовое масло применяют также в процедурах антицеллюлитного массажа и используют для защиты от ультрафиолетовых лучей при посещении солярия или при приеме солнечных ванн на пляже.

Способы применения амарантового масла

Для укрепления иммунитета, а также в составе профилактики и лечения заболеваний, перечисленных в разделе «Лечебно-профилактические свойства амарантового масла» , амарантовое масло рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке (5 мл) 2 раза в день (утром и вечером) во время еды (перед употреблением флакон с маслом амаранта необходимо взбалтывать). Лечебно-профилактические курсы приема амарантового масла (длительностью в 1 месяц) лучшего всего проводить 2 раза в год – осенью и весной.


При дерматологических заболеваниях или травмах кожи амарантовое масло рекомендуется наносить на поврежденные участки кожи 2 раза в день — утром и вечером (через 10 минут после нанесения остатки амарантового масла следует удалить с помощью бумажной салфетки).


Обладающее приятным ароматом и нежным ореховым вкусом амарантовое масло отлично подходит для заправки овощных салатов, зерновых каш, блюд из фасоли, сои, гороха и удачно сочетается в кулинарии с другими растительными маслами.

Амарантовое масло хорошо переносит нагрев до высокой температуры (в связи с чем может заменить при жарении любое растительное масло), но использовать этот полезнейший продукт в кулинарии полезнее всего в холодном виде, не подвергая его какой-либо термической обработке.

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость продукта. В ряде случаев в первые дни употребления амарантового масла может ощущаться легкая тошнота и головокружение, вызванные активным насыщением организма кислородом. Людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холециститом, желчекаменной или мочекаменной болезнью перед началом употребления в пищу амарантового масла следует проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Амарантовое масло следует хранить в закрытом флаконе в сухом и защищенном от света месте при температуре, не превышающей 25oС. После первого вскрытия флакона с маслом амаранта его следует хранить в холодильнике не больше 1 месяца.

Популярные товары:

Другие продукты из амаранта:

И еще про амарантовое масло: невероятная польза для здоровья

Амарантовое масло все еще не встречается на полках обычных магазинов и супермакетов. Обусловлено это его, возможно, относительно высокой ценой. Хотя она вполне оправдана, учитывая пользу масла для организма. К тому же, его можно использовать в различных целях – для приготовления пищи, в косметических, лечебных целях.

Купить амарантовое масло – качественное и 100% экологически чистое – вы можете на сайте нашего магазина. А мы в очередной раз расскажем, как его использовать и в каких целях применять. Предлагаем ознакомиться с материалом, опубликованном на сайте Healing and body work. В нем подробно рассказывается об амарантовом масле и о том, какую именно пользу оно принесет вашему организму.

Источник витаминов и минералов

Амарант – волшебное растение. Даже глядя на его полутораметровые стебли с красивыми розовыми, красными или фиолетовыми соцветиями, невольно задумываешься о том, что в нем скрыта особая сила.

Сегодня амарант выращивается во многих регионах – в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, хотя происхождением его являются территории, находящиеся в пределах таких современных государств, как Мексика, Перу, Чили.

В настоящее время выявлено около 60-ти сортов амаранта, среди которых выделяются те, что выращиваются для получения семян и те, что используются в декоративных целях. Но особой популярностью пользуются сорта амаранта, семена которых характеризуются высокой маслянистостью.

Ведь именно амарантовое масло является тем веществом, что делает растение воистину волшебным, наделяет невероятными свойствами.

Обратите внимание! Наиболее ценное масло – полученное путем холодного отжима. Для его получения используют амарантовые семена. Хотя в некоторых случаях могут добавлять даже листья и стебля, но их предварительно измельчают.

Почему амарантовое масло столь ценно

В отличие от других растительных масел, амарантовый продукт обладает невероятно богатой композицией, в которой есть очень редкие и важные компоненты для здоровья. А именно:

  • жирные кислоты омега-3, снабжающие организм человека самым ценным веществом. Они омолаживают кожу тела и лица, сохраняя ее молодость и эластичность;
  • редкий ингредиент сквален, питающий кожу и защищающий от бактерий. Это вещество организм вырабатывает только до 25 лет, а после этого возраста необходимо искать новый, внешний источник сквалена;
  • большая концентрация витамина Е — масло амаранта является лидером среди других эфиров. Этот витамин подтягивает кожу, разглаживает морщины, укрепляет иммунную систему, улучшает зрение;
  • кальций в составе масла амаранта формирует сильные кости, зубы — здесь его гораздо больше, чем в молочных продуктах;
  • фосфолипиды, необходимые для пищеварительного процесса и накопления жира в тканях. Они также поддерживают нормальный уровень сахара в крови.

Готовое масло амаранта имеет приятный запах и тонкий вкус грецкого ореха. Учитывая его полезные свойства и уникальный биохимический состав, можно подумать о введении масла в свой ежедневный рацион.

Использование амарантового масла

Уникально в своих характеристиках масло применяется в таких областях, как медицина, кулинария и косметология. Систематическое его использование поможет питать ткани полезными веществами, которые преодолевают многие заболевания.

Масло в медицине: профилактика и лечение

Во многом из-за присутствия в составе биологически активных веществ, минералов и витаминов врачи назначают амарантовое масло при лечении и профилактике множества заболеваний.

Дерматит и прочие повреждения кожи. Сквален и витамин Е из масла действуют как эффективный антибактериальный и ранозаживляющий агент. Масло снимает воспаление и ускоряет процессы регенерации кожи после солнечных ожогов, порезов и ссадин, экземы и угрей.

Гастрит, язвенная болезнь, панкреатит, цирроз и прочие заболеваний органов ЖКТ. Вещества, содержащиеся в амарантовом масле, предотвращают воспаление во внутренних органах. Масло окутывает слизистые оболочки и способствует заживлению ран, защищает их от воздействия вредных токсинов;

Ожирение и диабет 2-й стадии. Фосфолипиды, фитостеролы и сквален улучшают метаболизм жиров и нормализуют уровень глюкозы в крови.

Гипертония, варикоз, профилактика инсультов и сердечных приступов. Аминокислоты, содержащиеся в масле, оказывают положительное воздействие на сердечный ритм, нормализуют эластичность сердечной мышцы.

Гинекологические заболевания. Для внешнего применения предписано при лечении эрозий, воспалений, кист и вагинальных инфекций. Масло амаранта приводит к нормальному содержанию гормонов у женщин и улучшению репродуктивной функции.

При профилактике онкологии, в качестве антиоксидантного вещества. Защищает организм от свободных радикалов и канцерогенов. Вот почему масло рекомендовано применять после химиотерапии для повышения иммунитета и активизации выздоровления.

Заболевания нервной системы, мигрени, бессонницы. Лецитин амарантового масла улучшает функцию мозга и умственную активность, нормализует кровообращение и сон.

Кроме того! Амарантовое масло может использоваться при лечении заболеваний глаз и полости рта, в комплексной терапия туберкулеза и анемии.

Негативные проявления при приеме амарантового масла

Если использовать амарантовое масло правильно, то никаких негативных проявлений не будет. Но неблагоприятные симптомы могут появиться после первого приема масла. Они выражаются в таких проявлениях, как:

  • сыпь на теле;
  • тошнота и рвота;
  • головная боль;
  • понос;
  • изжога.

Эти симптомы вызваны наличием в масле амаранта сквалена, который быстро насыщает организм кислородом. Однако впоследствии негативные проявления проходят и можно спокойно принимать масло.

Противопоказания к применению

Масло амаранта не рекомендуется использовать людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. В частности, негативные последствия приема масла могут появиться на фоне этих заболеваний:

  • язвенная болезнь желудка;
  • воспаление желчного пузыря;
  • нарушения функции поджелудочной железы;
  • пиелонефрит.

Чтобы избежать рецидивов заболеваний и отрицательных проявлений, перед использованием масла амаранта необходимо проконсультироваться с врачом.

Обратите внимание! Хранить бутылку амарантового масла необходимо в прохладном темном месте. Например, в холодильнике. Обязательно под плотно закрытой крышкой. Срок годности открытой бутылки – не более 30-ти дней.

Как применять амарантовое масло: основные рекомендации

Амарантовое масло можно применять, как внутрь организма, так и наружно. Однако, повторимся, если у вас есть сомнения, рекомендуем проконсультироваться с опытным врачом, который хорошо знаком с состоянием вашего организма. И обязательно придерживаться всех рекомендаций по приему в соответствии с режимом лечения.

При профилактике заболеваний достаточно выпивать по 5-ть грамм масла трижды в день при приеме пищи. Перед каждым использованием обязательно встряхните флакон с маслом.

Обратите внимание. Дозу амарантового масла для лечения способен определить только эксперт, врач.  

 В качестве средства для заживления ран используется местно – нескольких капель будет достаточно. Масло легкими массажными движениями втирается в пораженные участки кожи, а его остатки снимаются мягкой салфеткой.

Амарантовое масло в косметологии: домашние рецепты красоты

Амарантовое масло широко используется в косметологии. С его помощью легко повысить ценность привычных вам косметических средств. Например, просто добавляйте его в кремы и лосьоны для ухода за любым типом кожи.

Растительный продукт смягчает и омолаживает эпидермис, борется с угрями, а также защищает кожу от шелушения и воздействия солнечного света.

Увлажняющая маска. В одной емкости смешайте 10 г масла амаранта, столько же жидкого меда и яичного желтка. Все это хорошо перемешивается и распределяется по коже лица. Удерживайте маску 15 минут, затем промойте теплой водой. Регулярное нанесение такой этой маски увлажняет и делает кожу бархатистой.

Питательная творожная маска. Этот рецепт идеально подходит для тех, у кого очень чувствительная кожа. 2 столовые ложки творога нужно смешать с 1 большой ложкой амарантового масла. Смесь нанесите на участки кожи, кроме области глаз. Через 10 минут удалите маску. Наносите ее трижды в неделю.

Молочная амарантовая маска. Она придает эластичности и упругости кожи. Возьмите 15 грамм молока и 10 грамм масла амаранта. Намочите марлю в полученной смеси и поместите ее на лицо. Удерживайте эту своеобразную припарку около 15 минут. Повторять эту процедуру необходимо один раз в неделю.

Амарантовое масло в кулинарии

Амарантовое масло широко используется в кулинарии при приготовлении различных блюд. Вот несколько советов, как вы можете применять этот волшебный продукт:

  1. Добавляйте масло в качестве заправки в салаты. С маслом полезность блюд будет увеличиваться в несколько раз. И все благодаря высокому содержанию различных витаминов.
  2. Добавляйте в каши. Преимущество — увеличение пищевой ценности каши и улучшение вкус.
  3. Используйте масло для обжаривания при приготовлении различных продуктов. В нем не разрушаются витамины, в отличие от других растительных масел.

И вообще – во всех рецептах, где вы могли бы использовать привычное вам подсолнечное растительное масло замените его на амарантовое масло. Это позволит существенно увеличить полезность продуктов и повысить их вкусовые свойства.

Подводя итог: амарантовое масло, как новый и полезный продукт

Как видите, амарантовое масло – невероятный и ценный продукт. Его можно по праву считать едва ли не волшебным, учитывая его пользу и разнообразие применения. Купить масло амаранта вы сможете на сайте нашей компании. Мы гарантируем высокое качество и подлинность продукта – все представленные товары 100% экологические чистые и производятся по современным технологиям! Используя амарантовое масло, вы сможете в кратчайшие сроки существенно улучшить свое самочувствие. А если проблем со здоровьем не наблюдается, то еще более укрепить его.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВЫБОРА ПОДХОДЯЩЕГО МАСЛА AMARANTH

Масло амаранта — пожалуй, главный и важнейший продукт древнего растения. Он ценится потребителями за непревзойденные свойства. Но этим пользуются мошенники, предлагающие не только некачественную продукцию, но и откровенные подделки. В этой статье мы подробно расскажем, как выбрать амарантовое масло. Используя ценный натуральный продукт, можно значительно поправить здоровье, провести профилактику различных заболеваний. От некачественной продукции не будет желаемого эффекта.И еще хорошо, если это не подделка, способная даже нанести вред здоровью.

Настоящее масло амаранта — продукт относительно дорогой. Это связано не только с довольно высокой ценой самого семени. На цену влияет то, что для получения масла необходимо много сырья. Технологии производства тоже дороги.

Кстати, в Украине в прошлом году была запущена уникальная линия по производству амарантового масла холодного отжима. Масло получают при температуре не выше 40 градусов.Благодаря этому он обладает прекрасными свойствами, способностью противостоять различным заболеваниям. Качество масла ценится за рубежом. Оказывается, она уникальна и не многие зарубежные производители могут похвастаться таким качеством своей продукции. На это, кстати, тоже влияют особенности украинских семян, которые имеют особый набор ценных компонентов.

Сегодня амарантовое масло широко представлено на основном рынке. Купить его можно не только в обычных аптеках, но и в магазинах здорового питания.Заказ действительно оформляйте через интернет-магазин. Но как сделать так, чтобы товары были надежными, полезными и безопасными? Основываясь на собственном опыте, мы подготовили для вас несколько ценных советов.

Польза амарантового масла: что дает этот продукт организму человека

Для начала вкратце остановимся на уникальных преимуществах амарантового масла. Вы еще раз убедитесь, что этот продукт природы заслуживает вашего внимания. Ведь растительное масло, полученное из семян амаранта, используется в различных целях и на полях.

При производстве косметических средств — кремов, масок, мазей и др.
При лечении онкологических заболеваний, для более быстрого восстановления организма после курса химиотерапии.
Для профилактики заболеваний различной природы возникновения.
Для общего укрепления защитных сил организма, нормализации обменных процессов.
Для лечения и профилактики заболеваний внутренних органов — желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и др.
В качестве общеукрепляющей добавки для пациентов, перенесших сложные и опасные заболевания.Например, инсульт.
Для предотвращения диабета и поддержания организма людей, которые уже атаковали это опасное заболевание.
При лечении кожных заболеваний.
При приготовлении.

Как видите, сфера применения амарантового масла действительно довольно широка. Прочитав о его преимуществах, многие сразу захотят его купить. Однако они не слишком разбираются в особенностях рынка и ценообразования. Рассмотрим продавцов, чья продукция относительно дорогая, «скупых», получающих прибыль от потребителей.А потом они покупают дешевое масло. Однако надо понимать, что продукция, стоимость которой слишком низкая, на самом деле является банальной подделкой.

Как выбрать масло амаранта: обязательно рассмотрите его виды

Особенности использования масла, а также его стоимость зависит от вида продукции. Всего их три:

  • Масляные экстракты амаранта;
  • чистое масло;
  • смешанное масло.

Для рядового потребителя эти термины ничего не значат, согласитесь.Не будем углубляться в терминологию и научные описания. Остановимся на особенностях применения каждого отдельного вида. Это позволит вам понять различия видов.

Как рекомендуется применять экстракты амарантового масла

Основное назначение экстрактов — лечение кожных заболеваний. Это подразумевает нанесение тонкого слоя экстракта на поврежденный участок. Лучше всего для этого подойдет небольшой мягкий ватный тампон, смоченный маслом.

Кроме того, экстракты рекомендуются для повседневного ухода за кожей.Также они помогают в восстановлении здоровых волос. Нанесенный на поверхность кожи головы экстракт амаранта укрепляет корни и предотвращает выпадение.

Особенности использования чистого масла амаранта
Чистое масло получают только методом холодного отжима. Особенность этого продукта — высокое содержание сквалена — от 6 до 8%.

Примечание! Сквален — уникальное соединение. Одна из ключевых характеристик этого соединения — транспорт кислорода к клеткам тела. Помогает продлить молодость.

Чистое масло амаранта — это не просто диетический продукт. Это практически полноценное профилактическое и лечебное средство. В частности, его преимущества были установлены при лечении рака, восстановлении организма пациента после курса радио- или химиотерапии.

Масло применяется при лечении и профилактике заболеваний внутренних органов:

Регулярное употребление амарантового масла способствует укреплению стенок сосудов, выводит плохой холестерин. Также чистое масло помогает быстрее и эффективнее восстанавливаться после инсульта.

Как используется смешанное масло семян амаранта

Этот вид натурального продукта можно считать одним из самых распространенных. В связи с повсеместным использованием масла. Итак, он предназначен для профилактики и лечения простуды:

  • ОРВИ;
  • ARI;
  • грипп;
  • и другие.

Кроме того, его употребление благотворно влияет на общее самочувствие, состояние организма в целом. Помогает оптимизировать и улучшить работу всех органов и систем вашего тела.

Однако выбор смешанного масла должен основываться на массе тела. Чем больше вес, тем больше сквалена (в процентах) должно присутствовать в масле. Но это не касается пожилых людей, старше 75 лет — для них нужно подбирать масло с минимальным содержанием сквалена.

Как выбрать масло амаранта: на что обратить внимание

Первое, на что нужно обращать внимание при выборе качественного амарантового масла, — это органолептические характеристики продукта.К ним относятся цвет, запах, вкус. Также обязательно учитывается состав продукта, количество входящих в него веществ. В частности, такие как:

  • натуральные ненасыщенные жирные кислоты;
  • сквален;
  • витаминов;
  • микроэлементов.

Обычно ответственные производители публикуют эти данные на этикетке бутылки или упаковке, во вкладыше к упаковке, если таковые имеются. Если таких данных нигде нет, вероятно, вам предлагают не настоящую нефть, а откровенную подделку.

К сожалению, несмотря на все жесткие требования, некоторые производители все же решаются на обман. Например, самый распространенный вариант мошенничества — на упаковке указано, что покупателю предлагается 100% натуральное масло. Однако это не так, поскольку основную часть занимают другие растительные масла. Если вы раскрыли откровенную ложь, можете смело обращаться в контролирующие органы и требовать компенсации.

Однако прямой конфликт почти никто не разрешает. Подавляющее большинство потребителей просто перестают покупать продукцию такого нечестного производителя.

Еще один простой способ понять, что перед вами — это завышенное количество сквалена. Например, 12% и даже больше. Поскольку реальное максимальное количество этого уникального вещества составляет не более 8%. Ведь даже в семенах уровень сквалена не превышает 8%. После отжима его количество уменьшается.

Как определить качество амарантового масла по органолептическим показателям

Аромат, вкус, цвет масла амаранта — те показатели, ориентируясь на которые, каждый сможет самостоятельно определить качество продукта.Рассмотрите их.

1. Вкусовые качества
Следует признать, что чистое масло амаранта не так хорошо на вкус. Специально для тех, кто пробивает впервые. Конечно, со временем привыкаешь к вкусу.

Экстракты вообще не могут иметь вкуса. Часто потребитель даже ничего не чувствует, пробуя это. То есть экстракт обычно может быть безвкусным.

Смешанные масла из семян амаранта имеют легкий привкус базового масла, из которого оно производится.Считается, что купажные сорта самые вкусные.

2. Запах
Чистейшее натуральное масло амаранта имеет свой характерный запах. Специалисты отмечают, что он похож на аромат свежей ботвы свеклы. Такого запаха не имеет ни одно другое растительное масло. Таким образом, вкус действительно может определить, является ли продукт натуральным или нет.

Экстракт сорта, сорта практически не имеют специфического вкуса. Хотя может быть стойкий запах основного растительного масла, из которого производится продукт.Чаще всего это кукурузное, подсолнечное, льняное или другое масло.

Масло смешанного типа не имеет запаха.

3. Прочие показатели
Другими органолептическими показателями, по которым можно определить качество амарантового масла, являются его цвет и степень прозрачности. Чаще всего масло амаранта имеет следующие оттенки:

  • насыщенного желтого цвета;
  • светлого цвета со светлыми оттенками темного;
  • довольно темного оттенка.

Все зависит от характеристик производства и сорта семян, используемых для отжима и отжима масла.

Характеристики тары

Как выбрать масло амаранта? Обязательно учтите упаковку, в которой он представлен. Настоящее, натуральное никогда не разльется в пластиковые пузыри и бутылки — только стекло!

При контакте с пластиком масло вступает в реакцию с его поверхностью. Начинается окисление. В результате положительные вещества продукта просто нейтрализуются. Вывод простой — если масло продается в пластике, скорее всего, оно некачественное. Не реальный.Или производитель — безответственный, сделал хорошее масло, а потом испортил.

Поэтому покупать амарантовое масло в пластиковой таре категорически не рекомендуется. Вы получите некачественный товар, не имеющий ничего общего с настоящими товарами.

Помимо материала тары нужно обращать внимание на ее объем. Принято, что объем флакона не превышает 100 миллилитров. Так масло расходуется относительно быстро и не успевает потерять свои свойства.Потому что каждый раз, когда крышка открывается, начинается окислительный процесс, спровоцированный взаимодействием масла с кислородом.

То есть, если объем бутылки большой, до тех пор, пока вы используете весь продукт, он потеряет свои положительные свойства. Если другого размера емкости нет, нужно проследить, чтобы крышка была плотной, надежной и не было утечки воздуха!

Требуются документы!

Еще один отличный метод определения качества продукции, которым украинские потребители часто пренебрегают, — это запрос сертификатов качества и соответствия.Если вы хотите быть уверены в том, что вам предлагается качественный товар, попросите продавца предоставить соответствующую документацию.

Сертификат является официальным документом. Он нужен и ему можно доверять. Увидев документ, можно больше не сомневаться в качестве масла, порядочности производителя и продавца.

Прочитав статью, вы теперь точно знаете, как выбрать масло амаранта, какие аспекты следует учитывать. Если вы будете придерживаться нашего совета, вы никогда не попадетесь на руку мошенникам и недобросовестным производителям, которые пытаются нажиться на людях, стремящихся поправить свое здоровье и продлить молодость тела.

,

Масло амаранта — применение, лечебные свойства. Масло амаранта в косметологии

Многие народные средства сегодня снова стали популярными. Наука заново открывает свойства трав и растений. Ведь большая часть микроэлементов уже заложена в них природой, а потому последние не нужно создавать искусственно. Сегодня мы поговорим об амарантовом масле — кладезе полезных веществ. Вы будете удивлены возможностями этого инструмента.

Историческая справка

Среди ученых, занимающихся ботаникой, это растение называется Amaranthus panicathus, на европейских языках — Amaranth.Испанские конкистадоры, увидев это у индейцев, посчитали лебедем. В России его часто называют Ширин.

Этой культуре более восьми тысяч лет! Он известен как в Центральной и Латинской Америке, так и в Европе и Азии. Можно сказать, что это одна из древнейших зерновых культур, используемых человеком.

По сей день выращивает такие виды: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus. Эта культура считается псевдозерновой и сравнивается с киноа и гречкой.

Инки делали из него хлеб, ацтеки использовали в качестве пшеницы и называли уаукилитль. Стебли использовались для кормления скота. Он также был частью их религиозных ритуалов, из-за которых испанцы считали амарант растением дьявола. Это привело к падению его популярности.

Сегодня в Мезоамерике его выращивают в основном для изготовления сладостей.

В Азии он известен в культурах Китая, Индии, Непала, Пакистана.

Но именно так его использовали древние народы. Сейчас это сырье входит в состав огромного количества продуктов.Вы найдете это в пищевой промышленности — это производство пива, кисломолочных продуктов, мучных и кондитерских изделий, детского питания. Даже свежие листья используют в виде салата, потому что по вкусу они напоминают шпинат.

В медицине, косметологии и многих других направлениях также используется амарантовое масло. Цена такой профилактики зачастую ниже, чем у специалистов. Но об этом читайте дальше.

Применение в области здравоохранения

Самые популярные масла сегодня не только в пищевой промышленности, но и для улучшения внешнего вида и самочувствия человека.
В частности, полезные растительные масла используются в косметологии.
Почему они такие хорошие?

Во-первых, они производятся методом холодного прессования. Благодаря этому сохраняются все полезные вещества. Сырье — семена, косточки, ядра орехов.

Ценность этих веществ заключается прежде всего в том, что все ингредиенты натуральные. То есть по удару по телу человека они на голову опережают своих искусственных «коллег».

Во-вторых, все растительные масла в медицине употребляются без рецепта врача из-за гипоаллергенных свойств.В косметологии они подходят для всех типов кожи. Хотя особую пользу, конечно, принесет сухим, уставшим и истощенным.

Но для людей с жирным типом кожи это тоже спасение. Некоторые экстракты оказывают успокаивающее действие на воспаление. Также такие средства, в отличие от масок, можно наносить на кожу вокруг глаз, что приближает их к кремам.

Народная медицина советует использовать растительное масло как наружно, так и внутренне. Считается, что, окутывая поврежденный орган, вещества этих продуктов мягко избавляют его от болезни.Кроме того, они великолепны для массажа, входят в состав кремов и масок, добавляют в салаты и другие блюда.

Амарантовое масло: Свойства

Пройдитесь по разным форумам, обратитесь к профессионалам или к бабушкам в деревне. Все вы оставите только положительные отзывы о товаре. Судя по энтузиазму людей, которые им пользуются, кажется, что это панацея. Но так ли это на самом деле?

Давайте рассмотрим этот вопрос, опираясь только на научные факты.

Полезные компоненты

Итак, первый ингредиент — это кальций.Да, несмотря на то, что это растение, а не ракушка или мел, в нем этого микроэлемента больше, даже чем в натуральном молоке. Если вашему организму его не хватает, возникают проблемы с зубами, ломаются ногти и ломкие волосы, решение уже есть. Справиться с этой неприятностью поможет масло амаранта.

Следующий элемент — витамин Е. Здоровье, красота, молодость — эпитеты, которые постоянно сопровождают это вещество. Отвечает за тонус кожи и ее подтянутый вид, противостояние агрессии внешней среды, экологии, солнечной радиации.При постоянном употреблении витамина Е значительно снижается риск онкологии. Гораздо больше пользы человеческому организму приносит этот витамин, а в своей категории чемпион в своей категории — масло амаранта, лечебные свойства которого выше всяких похвал.

Фосфолипиды — это вещества, способствующие улучшению обмена веществ, ускорению обмена веществ. Кроме того, они благоприятно влияют на все ткани и органы в целом. Не дай бог какой сбой — сразу на помощь придут микронутриенты.
Важно то, что они влияют на количество глюкозы в организме. Таким образом, если сахар повышен, обратитесь к врачу, но добавление масла амаранта в рацион не будет лишним.

Сквален — малоизвестный элемент здорового тела, но он играет одну из самых важных ролей в поддержании кожи в здоровом состоянии. Он отвечает за ее тонус, смекалку. Кроме того, он обладает антибактериальным действием, то есть при достаточном его количестве прыщики и воспаления не одолеют вас, а рана комфортно заживает.

Следовательно, нужно следить за достаточным поступлением сквалена в организм, сохраняя при этом здоровье. С этим успешно справится масло амаранта.

Стерол — об этом веществе обязательно услышат спортсмены. Можно найти в энергетике, диетах. Преимущество его в том, что он как анаболик облегчает адаптацию к нагрузкам. Бонус в том, что это касается не только физических нагрузок. Преодоление психологических трудностей и стрессов также входит в программу.

Помимо этих микро- и макроэлементов, есть еще много запасов самого амаранта. К нему народная медицина обращается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, при повреждениях кожи, «женских» и «мужских» проблемах. Но об этом подробнее поговорим позже.

Производство

Амарантовое масло сейчас производится во многих странах мира. Наиболее применимы четыре технологии его получения:

• Добыча.
• Приготовление растворителем.
• Сверхкритический CO2-экстракт.
• Прядение с холодным прессованием.

Первые три метода не считаются очень эффективными. Кроме того, они уже работают с отходами производства четвертого типа. Таким образом, исходя из качества товара и спроса на амарантовое масло, цена значительно варьируется.

Холодный отжим позволяет получить максимально натуральный продукт. В нем сохраняются все полезные вещества, которые были бы разрушены при термической обработке.

Вот машина, используемая для этой обработки семян. Немцы, как всегда, педантично подошли к вопросу. Устройство занимает мало места, потребляет мало электроэнергии, шумным тоже не назовешь.

Амарантовое масло в домашних условиях сделать сложно. Однако был найден один экстравагантный метод.

Надо взять килограмм крупных семян растений и полтора литра оливкового масла холодного отжима. Зерна слегка обжариваем, а после измельчаем на кофемолке.Полученная мука смешивается со сливочным маслом в трехлитровой банке.

Тщательно перемешать, закрыть и поставить в темное прохладное место. В течение трех недель ежедневно взбалтывать. После этого через фильтр переливаем в бутылку поменьше. Для этого можно использовать марлю или льняную ткань. Сложите их несколько раз и накройте банкой вместо крышки. Хранится вдали от солнца.

Торт можно использовать как компресс при заболеваниях суставов.

Выбираем правильно

Отличное, скажете вы, удивительное средство изамарантовое масло, его лечебные свойства невероятны

.

5 СПОСОБОВ ОТПРАВИТЬСЯ ОТ ОБЕДА!

Очень часто люди в целом и женщины в частности находят способ, который требует огромных усилий и не гарантирует хорошего результата. В то же время более простое и рациональное решение лежит буквально на поверхности.

Иногда мы поступаем так же, когда дело касается нашей внешней красоты. Зачем надеяться на сложное дорогостоящее лечение, если от этого можно найти натуральные, но не менее эффективные средства?

Одно из них — масло амаранта.Прекрасно ухаживает за любым типом кожи, улучшая ее состояние и устраняя имеющиеся недостатки.

Масло — идеальный помощник от прыщей!

Косметологи давно заметили, что масло амаранта благотворно влияет на кожу, склонную к высыпаниям. Конечно, в очень запущенных случаях все же лучше обратиться за помощью к дерматологу, чтобы не усугублять ситуацию. А еще полезнее посетить эндокринолога, который посоветует по гормонам.

Масло амаранта обладает антибактериальным действием — эффективно проявило себя в борьбе практически с любыми вирусами, как внешними, так и внутренними.Это качество позволяет эффективно использовать его в борьбе с кожными высыпаниями.

Применение чудодейственного масла амаранта на коже позволяет не только снять воспаление, но и избавиться от следов прыщей. А иногда убрать печальные последствия прыщей даже сложнее, чем самих угрей. Кроме того, этот продукт незаменим при избавлении от растяжек и даже послеоперационных рубцов.

Это связано с тем, что соединения, входящие в состав масла, способны усиливать выработку коллагена и стимулировать развитие новых здоровых клеток, которые успешно заменяют рубцовую ткань.Масло амаранта прекрасно увлажняет кожу, придавая ей упругий и молодой вид.

Польза амарантового масла

Положительные стороны масла этого чудесного растения не требуют особых объяснений, ведь это:

  • абсолютно натуральное, и это качество в косметике за последние годы стало, пожалуй, самым значительным;
  • вполне доступен. Да, иногда бутылка амарантового масла не совсем бюджетная, но разве раскрученные косметические бренды просят меньше за одно средство?
  • они действительно лечат благодаря своему удивительному свойству проникновения в глубокие слои эпидермиса;
  • действуют довольно быстро — люди, использующие амарантовое масло для лечения акне, отмечают, что стойкий результат заметен уже через несколько недель;
  • — средство, оказывающее ароматерапевтическое действие, благотворно влияющее не только на внешний вид, но и на состояние организма в целом.

Важно, чтобы эффект от использования амарантового масла был более выраженным и заметным, рекомендуется использовать продукт холодного отжима. Это связано с тем, что термическая обработка несколько снижает полезные свойства этого удивительного средства.

Простые способы использования амарантового масла

Чтобы удалить прыщи с помощью амарантового масла, можно просто приложить его к месту воспаления. Лучше делать это несколько раз в день, если можно в течение нескольких дней.Такие несложные манипуляции помогают подсушить воспаленные участки, снять раздражение с кожи и быстро восстановить поверхность эпидермиса. Более того, благодаря антибактериальным свойствам масла можно избежать дальнейшего распространения проблемы.

Еще один простой, но не менее эффективный способ использования амарантового масла — смешивать его с другими маслами. Например, в борьбе с высыпаниями хорошо зарекомендовало себя масло чайного дерева. Вы можете взять по несколько капель каждого из них, перемешать и нанести точечно на воспаленные участки.

Не следует обрабатывать всю поверхность кожи, так как масло чайного дерева сильно сушит эпидермис, что может вызвать раздражение кожи.

Кефирная маска

Достаточно действенный способ улучшить состояние кожи — смазать пораженный участок смесью кефира и небольшого количества амарантового масла. 2 столовых ложки хватит всего на пару капель масла. Затем необходимо все это перемешать до состояния однородной массы — средство для проблемной кожи готово! Его следует наносить на лицо каждый вечер, держать около получаса, затем смывать теплой водой.

Маски на основе яиц

Если прыщи поразили жирную или комбинированную кожу, можно сделать одну простую маску.

Состав:

  • яичный белок — 1 штука;
  • масло амаранта — 3-4 капли;
  • масло лаванды и розмарина — по 2 капли.

Готовка:

Просто смешайте все ингредиенты до однородной массы. Теперь обильно смажьте ее кожу и 25-30 минут займитесь своими делами. По истечении указанного времени смойте маску прохладной водой и протрите лицо любимым лосьоном.

Для сухой, слишком чувствительной и нормальной кожи лучше подойдет такая же маска, но на основе яичного желтка.

Его просто перемешивают с указанными выше маслами и наносят на кожу на четверть часа. Если кожа слишком чувствительна, лучше заменить масло лаванды чайной ложкой оливкового — так маска приобретет не только антибактериальные, но и увлажняющие свойства. Смывать средство лучше не холодной, а теплой водой.

Маска противовоспалительная

Самоделка отлично сужает поры, а главное — предотвращает появление прыщей.Такой вариант лучше всего подходит для жирной кожи.

Состав:

  • масло амаранта — 1 столовая ложка;
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 2 столовые ложки;
  • лимонный сок — 1 ч.

Готовка:

В свежий сок влить амарантовое масло и лимонный сок, затем все тщательно перемешать. Смочите косметический спонж получившейся смесью (если ее нет, подойдет обычный ватный диск) и аккуратно протрите им лицо, избегая области вокруг глаз.Теперь нужно подождать 15 минут и смыть с лица остатки маски.

Маска для улучшения внешнего вида жирной кожи

Очень часто жирная кожа сама по себе выглядит не очень здоровой и привлекательной, поэтому ее обладательницы готовы искать любые способы привести лицо в порядок. Одним из инструментов, помогающих в этом, является эта маска.

Состав:

  • крахмал — 6 грамм;
  • томатный сок — 1 ч.
  • масло амаранта — 1 ч.

Заявка:

Смешайте все ингредиенты и нанесите на кожу лица, конечно, избегая области вокруг глаз, примерно на 10-15 минут. По истечении этого времени можно смыть маску и нанести любимый (не забивающий поры) крем.

Важно: амарантовое масло лучше хранить в плотно закрытом флаконе в сухом и темном месте. Температура должна быть не выше 25 oC. После первого открытия флакона рекомендуется хранить его в холодильнике не более 30 дней.

Теперь вы знаете о чудесных лечебных свойствах амаранта. Всего один флакон этого масла поможет заменить практически всю вашу косметику, подарив вам очарование молодости и красоты.

,

ОТВЕТОВ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Масло амаранта в последнее время становится все более популярным. Хотя, учитывая его истинные лечебно-профилактические свойства, он пока недостаточно востребован среди отечественных потребителей, таких как, например, в США.

Возможно, это связано с тем, что многие просто не верят в его истинное применение, считая продукт, полученный из растения под названием амарант, только рекламируемой биологически активной добавкой.

Сегодня мы ответим на наиболее часто задаваемые вопросы об амарантовом масле и узнаем правду о нем, чтобы у вас больше не было сомнений в его пользе.

Амарантовое масло: реальная польза или эффект плацебо?
Амарант богат такими веществами, как сквален. Его содержание около 9%. Однако это не единственный компонент масла, способный принести человеку настоящую пользу. Помимо сквалена масло содержит:

  • витамин Е и другие витамины;
  • полиненасыщенных жирных кислот;
  • много микроэлементов и др.

Поэтому масло действительно принесет пользу организму, помогая справиться с различными заболеваниями.

В каких случаях использование масла будет оправдано?
Было проведено множество независимых клинических исследований, которые доказали, что масло при внутреннем применении будет чрезвычайно полезным:

  • при атеросклерозе и варикозном расширении вен;
  • со слабым иммунитетом;
  • при различных недугах органов пищеварения;
  • диабет;
  • с заболеваниями урогенитальной сферы как у мужчин, так и у женщин;
  • на заболевания сердечно-сосудистой системы и другие заболевания.

Эффективное масло будет при наружном применении, если речь идет о борьбе с различными поражениями кожи:

  • экзема;
  • псориаз;
  • и некоторые другие.

Примечание. Естественно, что перед приемом масла необходимо посоветоваться с врачом и не отказываться от приема народных лекарств, если врач этого не разрешает.

Почему о нефти стало известно только сейчас?
Многие, сомневаясь в пользе масла, интересуются, почему о нем стало известно только сейчас, если оно действительно так эффективно.Амарантовое масло

Миф как раз и заключается в том, что якобы раньше в нефти не было ничего неизвестного — фактически, она была незнакома жителям наших широт только потому, что сам амарант практически не распространен в нашей стране. Если не брать во внимание дикие виды, непригодные для получения описываемого продукта.

Но в странах Южной и Центральной Америки амарант издавна выращивают как культурное зерновое растение. Полученные из него семена широко использовали для приготовления различных блюд:

  • хлебобулочные изделия;
  • макаронные изделия;
  • каша;
  • и даже мясные деликатесы.

Поэтому амарант на самом деле известен давно. Но если говорить о нефти, то реально она применяется всего несколько десятилетий.

Все из-за сложности изготовления!
Это связано с несколькими причинами. Первый из них заключается в том, что такое уникальное вещество, как сквален, было впервые выделено менее ста лет назад исследователями из Японии. Причем не из амаранта, а из печени акулы.

Кстати. Название сквален связано с акулой.Ведь на латыни эта рыба произносится как Squalus.

В амаранте сквален был обнаружен намного позже. При этом нужно учитывать, что совсем недавно также была разработана особая технология получения амарантового масла, позволяющая полностью сохранить сквален. Таким образом, настоящий рост потребления такой нефти в странах Америки наблюдается только с конца девяностых годов прошлого века.

Сколько стоит амарантовое масло?
Если вы изучите различные предложения на рынке сегодня, вы можете убедиться, что цены на масло значительно колеблются.От чего это зависит и какова реальная стоимость этого продукта?

Чтобы разобраться в этом вопросе, следует помнить, что есть два вида масла, получаемого из амаранта.

1. Обычные овощи, используемые в кулинарии.

При его производстве используется та же технология, что и при производстве традиционного масла из семян подсолнечника. Это масло не требует дальнейшей обработки. Вы можете купить его во многих местах, а стоимость невысока.

2. Масло, в котором много сквалена.

Его получают не только из особого сорта амаранта, но и по особой, уникальной технологии. Но этот продукт рекомендуется для лечения и профилактики многих заболеваний.

Особенности производства амарантового масла
Для получения около полутора литров амарантового масла потребуется сто килограммов семян этого растения. При этом во время отжима крайне важно следить за правильной температурой. Поскольку нагрев масла даже до уровня 60 градусов по Цельсию приведет к тому, что в нем начнется распад сквалена, и масло потеряет свои свойства.

Специальная технология производства позволяет получать масло, содержащее 6-8% сквалена. Стоимость его относительно высока.

Поэтому, если вам предлагают «лечебное» масло амаранта по невысокой цене — не покупайте его. Скорее всего, в лучшем случае они продадут вам обычную еду, не имеющую отношения к лечению и профилактике заболеваний.

Кроме того, лечебно-профилактические препараты обязательно имеют соответствующую маркировку. В коробке обязательно есть дополнительный вкладыш, на котором подписана следующая информация:

  • Состав масла;
  • количество содержания сквалена;
  • приемных функций;
  • производитель;
  • дата изготовления и др.

Примечание. Не поддавайтесь соблазну дешевых предложений — в конце концов, проиграйте. Покупайте масло в специализированных торговых точках, на специализированных интернет-сайтах.

Какое оптимальное содержание сквалена в масле?
Сразу отметим, что 100% масло чаще всего используется на фармацевтических заводах для производства различных лекарств.

Совет 100% масло принимать нельзя, так как его биологическая активность слишком высока!

В лечебно-профилактических целях принято использовать специально приготовленное масло.Были проведены клинические испытания, которые установили идеальное содержание сквалена в продукте.

Кстати, именно по результатам таких тестов и выяснилось, что чем больше содержание сквалена в масле, тем он эффективнее при лечении и профилактике некоторых заболеваний.

Кстати. При лечении кожных недугов наибольший эффект достигается, если совместить прием масла с компрессами и лосьонами.

Если мы говорим об онкологии, то в этом случае рекомендуется принимать масло с повышенным содержанием сквалена.

Подведение итогов
В этой статье мы постарались ответить на наиболее часто задаваемые вопросы об амарантовом масле. Подробнее о лечении некоторых заболеваний, использовании масла в косметологии, кулинарии читайте в тематических статьях на нашем сайте.

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.