Вареное яйцо польза: польза и вред для организма

Вареное яйцо польза: польза и вред для организма

alexxlab 25.07.2021

Содержание

17 польза вареного яйца для организма — источник питательных веществ

Яйцо – это продукты, богатые питательными веществами. Яйца можно получить у сельскохозяйственных животных, которые производят яйца такие как курицы, гуси и утки. Но вид яиц, которые чаще всего выбраны для употребления, – это яйца из курицы. Как потреблять это яйцо также варьируется в зависимости от людей. Kак жареное яйцо, омлет или вареное яйцо.

К тому же, многие закуски как бисквит из яиц. Таким образом, польза яицо в повседневной жизни – без сомнения. Яйцо, как яичные желтки и яичные белки, также хороши для потреблефния, потому что они содержат много преимуществ для здоровья. Потом, многие спортсмены едят сырое яйцо, чтобы поддерживать их здоровье. Так много пользы вареного яйца для организма

Пищевая Ценность Куриного Яйца

В яйце содержится высоким содержанием протеин. вид протеина в яйцах – животный белок. К тому же, некоторые содержание в яйце из перечисленных ниже:

Макро-нутриси

Энергия: 143 Ккал

Углеводы: 0,72 Г

Белок: 12,56 Г

Жир: 9,51 Г

Диетическое Волокно: 0 Г

Вода: 76,15 Г

Сахар: 0,37 Г

Витамины

Фолат: 47 Мг

Ниацин: 0,075 Мг

Рибофлавин: 0,457 Мг

Тиамин: 0,040 Мг

Витамин-А: 540 МЕ

Пиридоксин: 0,137 Мг

Витамин-С: 0

Витамин-D: 82 МЕ

Витамин-Е: 1,05 Мг

Витамин-К: 0,3 Мг

Минералы

Кальций: 56 Мг

Железо: 1,75 Мг

Магний: 12 Мг

Фосфор: 198 Мг

Цинк: 1,29 Мг

Натрий: 142 Мг

Калий: 138 Мг

Липиды

Насыщенные Жирные Кислоты: 3,126 Г

Мононенасыщенные Жирные Кислоты: 3,658 Г

Полиненасыщенные Жирные Кислоты: 1,911 Г

Транс-Жирные Кислоты: 0,038 Г

Холестерин: 372 Мг

Это питательная ценность в яйцах, вареная или жаренная. Затем потребляет яицо регулярно не вызывать сердечных заболеваний, потому что холестерин, содержащийся в яйце является хорошим холестерином. Вы можете потреблять яйцо один раз в день, потому что яйцо также содержат достаточно калорий для добавления энергию. Количество калорий в одном яйце около от 44 калорий. Итак, давайте рассмотрим польза вареного яйца для организма.

Вареные яйца также имеют преимущества для поддерживания здоровья организм каждый день. Потреблять вареные яйца – это хороший выбор, потому что он не увеличивает риск масла, как жарки, что устраняет его содержание в питании. поэтому многие из них приготовили пищи кипячением. Есть примеры основных продуктов, которые можно кипятить как картофель, тофу и курица. Вот вареного яйца для организма, среди прочих:

1 . Здоровье мозга

Мозг – один из органов в организме, который стал центральным для выполнения действия. Наряду с увеличением возраста мозга будет уменьшаться, оособенно если не часто заостряет. Потребление вареных яиц каждый день дает хорошее долгосрочное воздействие на здоровье мозга. Так яйца, обеспечивает здоровье для мозга, потому что в нем есть соединение, называемое холином.

2. Здоровье глаза

Яйца содержат витамин А, который хорошо для поддержания здоровья глаз. Кушает вареные яйца ежедневно, избегая глаз от близорукости и дальнозоркости. Таким образом, нет никакого вреда при введении вареных яиц в качестве дополнительного соуса, чтобы есть ваш рис. С другой стороны, глаза – это чувства, которые помогают увидеть красоту вселенной. Поэтому его здоровье нужно заботиться, поскольку это будущие инвестиции.

3. Сделает блестящих ногтей

В яйце есть также антиоксидант, которое делает ногти более блестящими. Хотя ногти маленькие и редко замечаются, но ногти, которые выглядят крепкими и здоровыми, остаются всех мечтой. Так что хорошо потреблять вареные яйца каждый день.

4. Поддерживать прочность костей

Здоровье костей служит для поддержки тела, чтобы продолжать двигаться, во свои повседневных задач. Здоровье костей может угрожать в зависимости от возраста. Примером проблемы с костью является остеопорозами, который снижает прочность кости. Чтобы предотвращает остеопороз раньше, потреблять питательные продукты как яйцо. Кроме того, также умножайте физическое упражнениена 30 минут в неделю четыре раза.

5. Предотвратить рак молочной железы

Рак молочной железы является второй смертельной болезнью в индонезии. Рак молочной железы влияет не только на женщин, но и мужчин. Женщины более восприимчивы к раку молочной железы. Чтобы предотвращать рак молочной железы, первым шагом является изменение образа жизни более здоровым.

Кроме того, социализация рака молочной железы путем самостоятельного обследования груди дома может помочь вам обнаружить присутствие рака раньше. Поскольку известно, что ранние раковые заболевания быстро излечиваются. Различия с раком молочной железы, которые входят в финальный стадион, будут трудно лечить. Потребляйте вареное яйцо может снизить рака молочной железы для женщин и мужчин. Другой естественный способ предотвратить рак, вы можете увидеть пользу граната для здоровья и пользу фрукта гуанабана для лечения рака

6. Лечить анемию
Анемия является одним из заболеваний, вызванных снижением работоспособности соединений в эритроцитах, называемых гемоглобином. Гемоглобин имеет ф

Вареное яйцо вкрутую: калорийность, польза, сравнение

Вареные яйца вкрутую отлично сочетаются с салатами и могут быть съедены отдельно с солью и перцем.

Вот все, что вам нужно знать о яйцах вкрутую.

Вареное яйцо вкрутую – калорийность, пищевая ценность

Вареное яйцо вкрутую – калорийность, пищевая ценность и польза для здоровья

Пищевая ценность, состав и калорийность

Вареное вкрутую яйцо богато питательными веществами, белком и полезными жирами. Одно большое яйцо вкрутую (50 грамм) содержит (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):

  • Калорийность: 77,5 ккал (4%).
  • Углеводы: 0,6 г (0%).
  • Жиры: 5,3 г (8%).
  • Белок: 6,3 г (13%).
  • Витамин A: 293 МЕ (6%).
  • Рибофлавин: 0,3 мг (15%).
  • Фолат: 22 мг (5%).
  • Витамин B12: 0,6 мкг (9%).
  • Пантотеновая кислота: 0,7 мг (7%).
  • Фосфор: 86 мг (9%).
  • Селен: 15,4 мг (22%).
  • Холестерин: 212 мг (71%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 39 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 594 мг.

Одно большое яйцо, сваренное вкрутую также содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, как витамин E, витамин K, тиамин, витамин B6, бетаин, кальций, железо, магний, калий, натрий, цинк и марганец.

Несмотря на огромное количество содержащихся в яйцах вкрутую питательных веществ, этот продукт является довольно низкокалорийной пищей. Одно яйцо, сваренное вкрутую содержит всего 77 калорий, 5 г жира и очень небольшое количество углеводов.

Одно большое сваренное вкрутую яйцо также содержит приличное количество белка – более 6 граммов.

Кроме того, яйца содержат полный набор аминокислот, что означает, что они являются полноценным источником белка.

Сваренные вкрутую яйца также содержат различные важные питательные вещества, включая витамин D, цинк, кальций и все витамины группы B. Они являются особенно хорошим источником рибофлавина (витамин B2) и витамина B12.

Многие питательные вещества в яйцах находятся исключительно в желтке, тогда как яичный белок содержит в основном белок (2).

Резюме:

Одно большое сваренное вкрутую яйцо (50 г) содержит мало калорий и богато многими важными витаминами, минералами и питательными веществами. В то время как желток обеспечивает ваш организм питательными веществами, жирами и белком, яичный белок содержит в основном белок.

Отличный источник высококачественного белка

Белок жизненно важен для вашего здоровья, включая рост мышечной массы и костей, и производство гормонов и ферментов (3).

Одно большое вареное яйцо вкрутую обеспечивает ваш организм примерно 6 граммами высококачественного белка. На самом деле, яйца являются одним из лучших источников белка (1).

Это связано с тем, что в них содержатся полный набор незаменимых аминокислот (3, 4).

Одно распространенное заблуждение состоит в том, что белок встречается только в яичном белке.

Однако почти половина содержащегося белка яиц поступает из желтка (5, 6).

Поэтому лучше всего употреблять яйцо вместе с желтком – это даст вам возможность получить все содержащиеся в яйце важные для вашего организма питательные вещества.

Резюме:

Яйца – отличный источник белка. Они содержат все девять незаменимых аминокислот, а яичный белок и желток содержат практически равное количество высококачественного белка.

Уровень холестерина

На протяжении многих лет, яйца имели плохую репутацию из-за высокого уровня, содержащегося в них холестерина.

Это правда, что яйца содержат много холестерином. Одно большое вареное яйцо вкрутую содержит 212 мг холестерина, что составляет 71% от РСНП (1).

Однако недавние исследования показывают, что диетический холестерин оказывает очень малое влияние на уровень холестерина в крови (7, 8).

Для большинства людей диетический холестерин не связан с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и не увеличивает общий уровень холестерина или уровень «плохого» холестерина ЛПНП (9, 10).

Фактически, потребление яиц может улучшить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (7, 11, 12).

Кроме того, два исследования, в которых изучались данные более чем 100000 здоровых взрослых людей обнаружили, что употребление одного целого яйца в день не связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (12).

Тем не менее люди с сахарным диабетом должны проявлять осторожность при употреблении яиц, поскольку некоторые исследования показывают, что употребление 7 яиц в неделю может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (13).

В конечном счете, необходимы дополнительные исследования по вопросу о связи между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с сахарным диабетом.

Резюме:

Хотя вареные яйца вкрутую содержат много холестерина, исследования показывают, что диетический холестерин не оказывает отрицательного влияния на уровень холестерина в крови у большинства людей. Было обнаружено, что яйца улучшают профили холестерина за счет увеличения уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.

Улучшают здоровье мозга и глаз

Яйца обеспечивают ваш организм важными необходимыми питательными веществами и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье мозга и глаз.

Холин

Холин является важным питательным веществом для многих критических процессов в вашем организме.

Ваше тело в действительности производит некоторое количество холина, но не в больших количествах. Поэтому вы должны получать холин из своего рациона, чтобы избежать его дефицита (14).

Тем не менее большинство современных людей не потребляют достаточного его количества (15, 16).

Холин имеет решающее значение для поддержания здоровой нервной системы, поскольку он помогает продуцировать ацетилхолин – нейромедиатор, вовлеченный в память и обучение (17).

Холин важен на протяжении всей вашей жизни. Он способствует развитию эмбрионального мозга и памяти, а также когнитивной функции у пожилых людей (15, 18).

Он также жизненно важен для беременных женщин, так как адекватные уровни холина могут снизить риск дефектов нервной трубки у плода (19).

Холин содержится в желтке – одно крупное яйцо вкрутую содержит 147 мг холина, что составляет 27% от суточной нормы. На самом деле яйца являются наиболее концентрированным источником холина (14, 15).

Лютеин и Зеаксантин

Лютеин и зеаксантин являются двумя антиоксидантами, наиболее известными своей ролью в здоровье глаз.

Они борются с вредным воздействием свободных радикалов, которые могут накапливаться в ваших глазах (20, 21).

Было выявлено, что лютеин и зеаксантин замедляют развитие катаракты и защищают от возрастной дегенерации желтого пятна (макулодистрофии) (22, 23).

Они могут даже защитить ваши глаза от пагубного синего света (24, 25).

Яичные желтки являются отличным источником этих двух каротиноидов.

Кроме того, благодаря жиру, содержащемуся в желтке, ваш организм, похоже, очень хорошо усваивает лютеин и зеаксантин (26, 27).

Резюме:

Яичные желтки являются отличным источником холина, который необходим для здоровья и развития мозга. Они также богаты лютеином и зеаксантином – антиоксидантами, которые способствуют здоровью глаз.

Вареное вкрутую или жареное яйцо: Что лучше?

Вареные вкрутую яйца готовятся путем помещения неочищенных от скорлупы яиц в кастрюлю, заполненную холодной водой, затем их варят до тех пор, пока желток не затвердеет. Их готовят без добавления масла.

С другой стороны, процесс приготовления жареных яиц требует добавления растительного масла, которое добавляет дополнительные калории и жиры.

Например, одно крупное вареное яйцо вкрутую содержит 77 калорий и 5,3 грамма жира по сравнению с 90 калориями и 7 граммами жира в одном крупном жареном яйце (1, 28).

Помимо содержания жира и калорий, вареные и жареные яйца имеют очень похожие профили витаминов и минералов. Они не отличаются по количеству белка и питательных веществ.

Резюме:

В то время как яйца вареные вкрутую готовят без дополнительных ингредиентов, жареные яйца требуют добавления масла, что делает их более высококалорийными. Тем не менее жареные и вареные яйца очень похожи по составу.

Подведем итог

  • Вареное вкрутую яйцо представляет собой низкокалорийный, богатый питательными веществами продукт.
  • Яйца являются отличным источником высококачественного белка и богаты витаминами группы B, цинком, кальцием и другими важными питательными веществами и антиоксидантами, такими как холин, лютеин и зеаксантин.
  • Несмотря на высокий уровень холестерина, яйца, по-видимому, не повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей.
  • Вареные яйца готовят без добавления масла, поэтому они содержат меньше калорий и жира, чем яичница.
  • Они могут быть одним из самых простых и полезных продуктов в вашем рационе питания.

Поделиться новостью в соцсетях