Варенье это: Варенье — это… Что такое Варенье?

Варенье это: Варенье — это… Что такое Варенье?

admin 09.10.2020

Варенье — это… Что такое Варенье?

  • ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • Варенье — это… Определение, виды, состав, польза и вред

    Варенье — это любое вареное лакомство, приготовленное с добавлением сахара, меда или патоки. В его состав могут входить фрукты, ягоды, орехи и даже некоторые овощи. Опытные хозяйки этим не ограничиваются и делают лечебное варенье из соцветий лекарственных трав. Словом, любые сваренные с сахарным сиропом плоды природы могут называться вареньем.

    Значение и виды

    Почему оно полезно

    Что такое варенье? Определение этого слова достаточно простое и означает вареные фрукты. Практически у каждого народа существует подобное блюдо. Его название может быть различным, но суть остается прежней. Как бы ни называлось варенье: джем, мармелад или повидло — всегда будут иметься в виду сваренные с сахаром фрукты. Интересно знать:

    • Очень густое варенье называют мармеладом. Оно приготавливается, как правило, с большим количеством сахара.
    • При изготовлении джема, фрукты варят до тех пор, пока они не распадутся и не потеряют свою форму. Таким образом, получается однородная масса довольно густой консистенции.
    • Простое, привычное варенье готовится с добавлением воды. Сначала изготавливают сахарный сироп, который впоследствии добавляют в заранее подготовленные фрукты.
    • Повидло представляет собой перекрученные через мясорубку или блендер фрукты, которые также провариваются с добавлением сахара. Это такое варенье, которое остается довольно густым и непрозрачным при использовании любых фруктов.

    Также из фруктов можно приготовить желе, которое считается одним из видов варенья. Помимо сахара и воды, в его состав входит желатин. Вид у желе довольно привлекательный, однако настоящим вареньем его назвать сложно.

    Польза варенья

    Как приготовить

    Несмотря на наличие сахара, варенье все-таки приносит немалую пользу. Прежде всего, в его составе остается большая часть витаминов и микроэлементов, находящихся во фруктах и овощах. Варенье представляет собой неплохой вариант сохранения урожая, выращенного на приусадебном участке. Кроме того, это любимое лакомство детей и взрослых сладкоежек. Варенье намного полезнее конфет, пирожных и тортов. Поэтому желательно заменить все сладости этим фруктовым лакомством.

    Почему оно вредно

    Главная причина вреда джема, повидла и непосредственно варенья кроется в наличии сахара. Примерно половину состава этого блюда занимает сахар. Люди с сахарным диабетом по этой причине не могут его употреблять. Кроме того, слишком большое количество варенья вредит любому здоровому человеку. Следует не забывать, что в ста граммах джема примерно 280 килокалорий. Иными словами, пять столовых ложек сладкого лакомства принесут 300 ккал.

    Химический состав

    Варенье из малины

    Варенье — что это такое? Данный продукт не содержит жиров, а также в его составе очень мало белков. Из-за сахара калорийность блюда довольно высока. Например, в 100 г абрикосового варенья имеется 260 килокалорий, в сливовом джеме — 280, а в варенье из клубники — 270 килокалорий. Среди витаминов наибольшее количество принадлежит витамину C. Особенно много его в клубничном джеме. А также в этом виде варенья присутствует достаточное количество витамина РР и немного B2.

    Абрикосовое варенье может похвастаться довольно приличным количеством витамина А, микроэлементов фосфора и калия. Зато клубничное варенье представляет собой довольно неплохой источник железа. Джем из сливы содержит много кальция и магния.

    Таковы данные о трех самых популярных видах сладкого лакомства. Словом, каждое блюдо, приготовленное из вареных фруктов или овощей, имеет достаточное количество витаминов и микроэлементов, а значит, может принести пользу здоровью.

    Определение варенья по ГОСТу

    Значение слова

    Согласно общепринятым стандартам ГОСТа, вареньем можно считать любое блюдо, изготовленное из свежих, мороженых и сушеных фруктов или овощей. Также в число компонентов могут входить орехи, лекарственные травы и лепестки роз. Приготавливают варенье при помощи вываривания в сахарном сиропе или патоке. Сырье может быть как цельным, так и мелко порезанным. Допускается добавление каких-либо консервантов, пряностей, кислоты и пектинов. Таково основное определение варенья.

    Классический рецепт

    Самое полезное

    Для приготовления понадобится один килограмм сахара и килограмм заранее подготовленных фруктов или овощей. Вместо сахара можно взять мед. В достаточно просторную медную или алюминиевую кастрюлю закладывают фрукты. Отдельно в кастрюле проваривают сахар с водой и полученным сиропом заливают плоды. Далее состав следует довести до кипения и оставить охлаждаться. На протяжении всей варки рекомендуется снимать верхнюю пленку и слегка перемешивать состав. О готовности блюда можно узнать по его внешнему виду. Также варенье проверяют следующим способом: при помощи чайной ложки наливают небольшое количество сиропа в тарелку. Если состав достаточно густой и не расплывается, значит варенье готово.

    В правильно приготовленном блюде фрукты будут сохранять свою форму, а сироп останется прозрачным. Наливают варенье в заранее подготовленные и простерилизованные банки, после чего закатывают крышкой. В таком виде сладкое блюдо может хранится достаточно долго. Однако опытные хозяйки советуют использовать его в ближайшие два года.

    Приготовление густого варенья

    Этот десерт, как правило, называется джемом или повидлом. Его консистенция может быть как прозрачной, так и насыщенной. Значение слова «варенье» от этого не меняется. Для приготовления джема понадобится килограмм фруктов и девятьсот грамм сахара. Очень часто в состав джема добавляют сок лимона. Таким образом, вкус приобретает приятную кислинку, а состав джема становится светлее. Для приготовления десерта из малины один килограмм ягод засыпают сахаром, разминают до однородной массы и ставят на огонь. Через пять минут медленного кипения емкость с малиной выключают, а сок процеживают.

    Далее сок соединяют с целыми ягодами и добавляют небольшое количество сахара. Состав снова ставят на огонь и через тридцать минут кастрюлю выключают. При варке джем должен хорошенько прокипеть. Для этого огонь, как правило, включается на полную мощность. Полученный состав будет средней густоты. Если он напоминает мармелад, то его разбавляют соком лимона.

    Самое полезное

    Облепиховое варенье

    Ученые составили список самого полезного варенья. В итоге получился следующий рейтинг:

    • На первом месте оказалось облепиховое варенье (благодаря огромному количеству витамина C). Кроме того, некоторые вещества в составе облепихи способны бороться с вирусами и микробами. Также облепиха является лидером по количеству витамина А, обладающего ранозаживляющими и регенерирующими свойствами.
    • На втором месте оказался клюквенный джем. Ягоды клюквы обладают способностью заметно снижать количество патогенной микрофлоры в кишечнике. Кроме того, сок клюквы издавна считался великолепным средством для лечения поджелудочной железы. В его составе очень много антиоксидантов, а также веществ, снижающих уровень холестерина.
    • Варенье из черноплодной рябины обладает большим количеством йода, благодаря чему его рекомендуют употреблять людям, работающим на вредных производствах. Благодаря пектину черноплодная рябина также способна выводить соли тяжелых металлов. Регулярное употребление ягод рябины помогает снизить давление и укрепить сосуды.
    • Сливовое варенье обладает такими важными микроэлементами, как магний, калий и бор. Благодаря им укрепляется сердечно-сосудистая система. Кроме того, большое количество железа заметно улучшает состав крови.
    • Чтобы улучшить иммунитет и справиться с простудными заболеваниями, издавна использовалось малиновое варенье. Этот десерт содержит достаточно большое количество ацетилсалициловой кислоты, которая разжижает кровь и помогает избавиться от воспаления.

    Также к самым полезным вареньям можно отнести абрикосовое, обладающее огромным количеством каротина, и айвовое, благоприятно, действующее на кишечник и способствующее его очищению. Не менее полезным является ореховое, обладающее большим количеством йода, и варенье из инжира. Его рекомендуют употреблять при болезнях мочеполовой системы и астмы.

    ВАРЕНЬЕ — это… Что такое ВАРЕНЬЕ?

  • ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …   Википедия

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • ВАРЕНЬЕ — это… Что такое ВАРЕНЬЕ?

  • Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …   Википедия

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • варенье — это… Что такое варенье?

  • ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …   Википедия

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • варенье — это… Что такое варенье?

  • ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …   Википедия

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • варенье — это… Что такое варенье?

  • ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …   Википедия

  • варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …   Кулинарный словарь

  • Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …   Словарь синонимов

  • ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …   Лингвострановедческий словарь

  • Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …   Большой семейный сонник

  • Это мое варенье | Знай своего мема

    О

    «Это мой джем» — сленговая фраза, обычно относящаяся к определенной песне, что означает, что говорящему нравится или чувствуется определенная близость к песне. Иногда его применяют к вещам, которые нравятся говорящему помимо музыки.

    Происхождение

    11 декабря 2006 г. YouTube-диджей Пэрис Пол опубликовал видео, на котором CheckOne2 исполняет свою песню «Jam», припев которой неоднократно повторяет: «Это мой джем». По состоянию на сентябрь 2014 года видео набрало более 13 000 просмотров.

    Разворот

    13 марта 2008 г. QuickMeme опубликовал макрос изображения, который гласил: «Черт возьми, это мое варенье».

    28 марта 2010 г., страница Facebook «О, БОГ МОЙ! Что? ЭТО МОЙ ЗАКРЕПЛЕНИЕ !!!!!!!» была создана, по состоянию на сентябрь 2014 года страница набрала более 90 000 лайков.

    В декабре 2012 года была создана платформа This Is My Jam, которая позволяет пользователям демонстрировать свою любимую песню или «джем».

    11 июня 2013 года комик Бо Бернхэм опубликовал Vine, в котором он восклицает: «Это мое варенье!» только чтобы показать, что он говорит не об игре, а о самом джеме.По состоянию на сентябрь 2014 года Vine набрала более 370 000 лайков.

    13 сентября 2013 г., пользователь городского словаря доктор Барри Лав отправил запись «Это мой джем!» который он определил как:

    «Это термин для вашей любимой или одной из ваших любимых песен. Обычно кричат ​​вслух, когда кто-то слышит его или ее любимую песню по радио, на дискотеке и т. Д.».

    Известный

    Поисковый интерес

    Магазин «Знай свой мем»

    Внешние ссылки

    ,

    идиом по The Free Dictionary

    Понравилось это видео? Подпишитесь на нашу ежедневную бесплатную электронную почту и каждый день получайте новое видео с идиомами!

    (one) jam

    1. сленг Песня, которую очень любит или любит. Эй, это мое варенье! Включите его!

    2. Сленг Что-то, что человек особенно предпочитает, желает, наслаждается или о чем заботится. Я знал, что классическая литература — это ваше варенье, поэтому подумал, что вам может понравиться эта книга, которую я нашел. Спасибо за приглашение, но езда на велосипеде на длинные дистанции не совсем мое занятие.

    jam

    1. глагол Совместное воспроизведение музыки. Я слышал, как вы играете в гараже — вы действительно отлично звучали! Мы играли до поздней ночи.

    2. глагол Уйти. Ой, мне нужно джемовать. До скорого.

    3. глагол С силой засунуть баскетбольный мяч в сетку, как данком. Он смог заглушить его прямо в зуммер и дать нам преимущество в два очка.

    4. существительное Трудность или проблема. У меня здесь небольшая пробка — моя машина не заводится, а через полчаса у меня собеседование.

    5. существительное. В баскетболе — действие с силой запихивания баскетбольного мяча в сетку, например, данком. Его джем прямо у зуммера дал нам преимущество в два очка.

    6. сленг Песня, которую очень любит или любит. Эй, это мое варенье! Включите его!

    7. сленг Что-то, что человек особенно предпочитает, желает, наслаждается или о чем заботится. Я знал, что классическая литература — это ваше варенье, поэтому подумал, что вам может понравиться эта книга, которую я нашел. Спасибо за приглашение, но езда на велосипеде на длинные дистанции не совсем мое занятие.

    8. сленг Автомобиль. Этот термин происходит от рифмованного сленга, в котором «джем» — это сокращение от «банка для варенья», которое рифмуется со словом «машина». В первую очередь слышно в Великобритании. У вас там есть прелесть варенья. Что это, 67-й год? Мое варенье не начнется сегодня — могу я прокатиться с вами?

    глушение

    сленг Отлично; действительно интересно. Чувак, это была потрясающая вечеринка! Вчера вечером в центре города было полно шума! Казалось, что куда бы мы ни пошли, происходило что-то интересное.

    джем

    1. п. проблема; беда. Я слышал, у тебя плохая пробка.

    2. дюйм. [для музыкантов] для совместной игры, импровизации. Заклинили, пока соседи не пожаловались.

    3. тв. & in. , чтобы забить баскетбольный мяч в корзину; бросить мяч в мяч. Пытался заклинить, но сорвал.

    4. n. Захват баскетбольного мяча в корзину; хлопковый данк. Пробка не сработала, и команда Фреда отбила мяч.

    5. дюймов до вылета. Пора джемовать. Пошли.

    заклинило

    (ˈdʒæmd)

    1. обр. арестованы. (Другой мир.) Вилли застрял за превышение скорости.

    2. мод. алкогольное опьянение. Я немного застрял, но думаю, что еще могу водить машину.

    3. Иди на заклинило.

    4. мод. расстроен; раздражен. Он действительно застрял, потому что провалил тест.

    заклинило

    глагол

    заклинило

    мод. отлично. Эта музыка действительно глушит.

    .

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о