Тыква мочегонная или нет: Тыква мочегонная или нет: свойства, противопоказания

Тыква мочегонная или нет: Тыква мочегонная или нет: свойства, противопоказания

alexxlab 22.07.2019

Содержание

Тыква мочегонная или нет: свойства, противопоказания

При появлении отеков, вызванных задержкой жидкости в организме, хорошо помогает тыква — как мочегонное средство растительного происхождения, которое выводит воду из тканей. Она является природным диуретиком, который позволяет избавиться от отечности различного происхождения, не нарушая при этом минеральный баланс, что бывает при приеме медикаментозных мочегонных препаратов. Тыквенные плоды оказывают противовоспалительный и мочегонный эффект, восстанавливая нормальное функционирование почек и мочевыводящих путей. Тыкву можно употреблять при беременности, сопровождающейся отеками, поскольку она безвредна для ребенка.

Какая часть тыквы имеет мочегонные свойства?

Мочегонные свойства тыквы сконцентрированы в ее мякоти, которая содержит большое количество калия, магния, кальция и других полезных органических веществ, которые вымываются из организма при приеме фармакологических диуретиков. Она избавляет от отеков, одновременно восполняя дефицит вышеперечисленных макро- и микроэлементов. Диуретический эффект присущ тыквенным семечкам и стеблям и черенкам, из которых готовят отвар. Употребление тыквенной мякоти рекомендовано при отеках, вызванных заболеваниями почек, сердца или печени, хронической задержкой мочи и нарушениями солевого обмена.

Вернуться к оглавлению

Рецепты мочегонных тыквенных соков

Очистите тыкву от кожуры и удалите сердцевину, а мякоть нарежьте ломтиками и пропустите ее через мясорубку или соковыжималку. Полученный сок отожмите с помощью марли и пейте его по 1 стакану в день за 30 минут до завтрака. При наличии конкрементов в почках мочегонный тыквенный сок пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до приема пищи. Для ребенка можно приготовить тыквенный сок с морковью. Выжмите сок из моркови и тыквы, после чего смешайте их в пропорции 3:1. Морковь можно заменить яблоком.

Чтобы разнообразить мочегонный тыквенный сок, можно добавлять к нему свежевыжатый сок лимона или апельсина.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания к употреблению

Тыкву и ее сок нельзя принимать в качестве мочегонного средства при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете (тяжелые формы). Тыква является слабительным средством, поэтому ее не рекомендуется употреблять при склонности к диарее. При наличии больших конкрементов в почках нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку усиленное отхождение мочи может сдвинуть камни с места и заблокировать мочеточник.

Тыква мочегонная или нет: свойства, как применять

Тыква — овощ с богатой историей. Про мочегонные свойства тыквы, о пользе и вреде для организма лучше знать перед употреблением. Имея богатый состав, при некоторых заболеваниях тыква может быть противопоказана. Съедобно в ней все, кроме кожуры (очень твердая). Мочегонный эффект дает мякоть овоща, благодаря содержанию калия, магния и других полезных веществ в составе. Есть овощ можно как в сыром виде, так и готовить из него различные блюда.

Чем полезна тыква?

Овощ имеет яркий окрас и сладкую мякоть. Тыкву полезно употреблять во время беременности (при токсикозе), при заболеваниях мочевыводящей системы, запорах и геморрое.

Химический состав мякоти тыквы:

Состав Действие на организм
Бета-каротин Антиоксидант, который препятствует развитию онкологии
Витамины А, С, Е Помогают коже выглядеть более здоровой
Витамин К Участвует в процессах коагуляции крови (предупреждает кровотечения и кровоизлияния)
Витамин Т (карнитин) Необходим при анемиях и гемофилиях, помогает в свертывании крови и создании тромбоцитов
Жирные кислоты Оказывают благоприятное действие на кожу
Микро- и макроэлементы Поддерживают эпидермис, волосы, сердце и сосуды в здоровом состоянии
Аминокислота триптофан Помогает избавиться от депрессии и бессонницы, улучшает сон
Каротиноиды Дают мякоти яркий оранжевый окрас и помогают поддерживать зрение в норме
Клетчатка Улучшает процессы пищеварения, чем способствует снижению веса
Витамин С Повышает иммунитет
Цинк Поддерживает костную ткань в здоровом виде и блокирует клетки, что подверглись действию свободных радикалов
Препятствует возникновению остеопороза и артрита
Фолиевая кислота Стимулирует рост волос

Тыквенное масло богато органическими кислотами.

Тыквенные семечки по своим составляющим ничем не хуже мякоти. Из них готовят масло, которое богато на органические кислоты. Кроме этого, в семенах находятся фитостерины — вещества, какие уменьшают риск развития рака и снижают уровень холестерина в крови, что служит профилактикой атеросклероза, тромбоза, инфарктов и инсультов. А также они служат профилактическим лекарством в возникновения ишемии, появлении гельминтов, угрей и перхоти.

Вернуться к оглавлению

В чем мочегонный эффект тыквы?

Диуретический эффект продукта сконцентрирован в его мякоти из-за достаточного содержания калия, кальция и магния, а также других органических элементов, что могут выводиться во время приема аптечных препаратов со схожим мочегонным действием. Помимо избавления от отеков, идет пополнение организма полезными микро- и макроэлементами, что содержит природное лекарство. Мочегонный эффект дают семена, стебли и черенки, на основе которых можно приготовить отвары.

Тыква как мочегонное средство рекомендована при отечности, что могут спровоцировать недуги, связанные с почками, сердцем, печенью или сбоями в солевом обмене.

Вернуться к оглавлению

Как применять?

В качестве мочегонного средства можно использовать разные средства и блюда, приготовленные из мякоти или семечек тыквы:

  • Сок из мякоти овоща действует как мочегонное средство.

    Сок из мякоти. Свежевыжатого и процеженного сока нужно выпивать по стакану натощак. Если существуют камни в почках, тогда употреблять 3 раза в день по 0,25 ст. за 30 мин. до трапезы.

  • Каша на основе овоща. При проблемах с мочеиспусканием тыквенную кашу употреблять 3 раза в день. При отечности, болезненности и тяжести в ногах нанести на ступни, как крем. Для лечения цистита и пиелонефрита употреблять 2 раза в день.
  • Масло из тыквенных семян. Обладает мягким мочегонным действием, стимулирует работоспособность почек, и приводит в действие функции очистки. Применяют при различных недугах. В лечебных целях необходимо регулярно потреблять по 1—2 ч. л. 2—3 раза в день за 1 час до начала трапезы или через 1—2 часа, после нее. Не запивать.
  • Запеченная и отварная тыква. Дает мочегонное действие и помогает сохранять фигуру. Чтобы ушли отеки и высокое давление, нужно кушать регулярно (каждый день) 200—300 г такого продукта.

Вернуться к оглавлению

Кому противопоказана и возможный вред?

Прием тыквы противопоказан при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах со сниженной кислотностью и тяжелой форме сахарного диабета. Чтобы себе не навредить, нужно учесть, что этот овощ имеет слабительные свойства, поэтому при склонности к диареям лучше его не употреблять. С осторожностью кушать людям, у которых имеются камни в почках. Перед употреблением следует проконсультироваться у врача, так как она мочегонна и может привести к движению камней.

Тыквенный сок мочегонный или нет

Химический состав и свойства тыквы
Как выбрать вкусную тыкву?
Что приготовить из тыквы?
Народные средства с тыквой в составе

Сентяб

Состав тыквы

Тыквенная мякоть скапливает уникальный витаминно-минеральный комплекс. В овоще много витамина РР, ретинола, аскорбиновой кислоты, пиридоксина, фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина В5, тиамина, токоферола. Не обошлось без участия витамина К, бета-каротина.

Тыква скапливает в своём составе ценные минеральные соединения. В их числе фосфор, фтор, калий, хлор, кальций, железо, магний, йод и натрий.

Тыква считается диетическим овощем. В ней имеются пищевые волокна, пектин, органические кислоты, зола, много воды, жирные Омега-кислоты. Калорийность порции весом 100 гр. составляет всего 23 Ккал.

В семечках тыквы сосредоточено много эфирных масел, а мякоть может похвастаться такими редкими веществами, как фитин и карнитин (редкий витамин Т).

польза и вред моркови

Подходит ли тыква для тех, кто хочет похудеть?

Сырая тыква – отличный продукт для похудения, так как имеет низкую калорийность. 100 г мякоти содержат всего 22 ккал. При этом овощ надолго дает ощущение сытости за счет высокого содержания пищевых волокон.

Тыква помогает худеть и по следующим причинам:

  • выводит из организма токсины и излишки потребленного с пищей жира;
  • ускоряет метаболизм;
  • предупреждает резкие скачки голода благодаря наличию в составе хрома.

Продукт лучше кушать по утрам или вечером на ужин. Например, добавлять в салаты, творог, использовать как компонент фруктово-овощного смузи. Для диеты также подойдут вареная, тушеная, запеченная (без сахара) и приготовленная на пару тыква. А вот от жареного овоща и тыквенных семечек лучше на время отказаться – они имеют высокую калорийность.

Польза тыквы

  1. Частое употребление овоща предупреждает ожирение, помогает сбросить лишний вес. Всё дело в составе тыквы, более 88% занимает вода. Как известно, она нужна человеческому организму для полноценной работы всех органов и систем. Похудение на тыкве проходит мягко, без стресса для нервной системы и резких срывов.
  2. Особая ценность наблюдается для всей пищеварительной системы. Тыква, употреблённая за 2 часа до трапезы, поспособствует лучшей усвояемости пищи в дальнейшем. Ценные вещества из состава овоща быстро всасываются в стенки пищевода и разносятся по всему организму.
  3. Тыква — это овощ номер один для борьбы с атеросклерозом и закупоркой кровеносных каналов. Мякоть и семена плода улучшают состав крови, уплотняют стенки сосудов, профилактируют тромбофлебит и варикозное расширение вен.
  4. Овощ очень любят за способность выгонять желчь и облегчать работу печени. Тыквенное пюре необходимо кушать мужчинам и женщинам, которые имеют пагубные пристрастия (жирная и тяжёлая пища, курение, алкоголь и пр.).
  5. Благодаря мочегонным свойствам овощ используется для снижения артериального и внутричерепного давления. Тыквенная мякоть с сахаром избавляет от головной боли, а отварной овощ без подсластителей снижает показатели АД.
  6. Тыква показана к приёму при холецистите, панкреатите, гастрите. Также овощ принесёт неоспоримую пользу всему организму, потому что витамины А и Е в его составе являются природными антиоксидантами. Они продлевают молодость и выводят соли, радионуклиды, токсины.
  7. Из тыквенной мякоти можно делать маски для лица, которые прекрасно справляются с несовершенствами кожного покрова. Тыква отбеливает пятна и веснушки, насыщает эпидермис влагой, убирает мелкие морщины и прыщи. Особенно популярны тыквенные маски для дам 40+.
  8. Благодаря скоплению витаминов группы В тыква считается настоящим антидепрессантом. При её систематическом поедании улучшается сон, снижается восприимчивость к стрессам, отходит тревога и чрезмерная раздражительность. Тем же воздействием обладает сок из мякоти овоща.
  9. Овощ применяется для быстрого восстановления после болезни или тяжёлой операции. Тыква эффективна при заболеваниях дыхательных путей, поскольку выводит слизь и обладает противовоспалительным эффектом.
  10. Из-за высокой концентрации железа и меди с помощью тыквы лечат анемию. Овощ улучшает состав крови, восполняет нехватку железа. Полезно кушать тыкву беременным дамам и девушкам во время менструального цикла для поднятия гемоглобина.
  11. Бета-каротин, присутствующий в приличном объёме, улучшает зрение и профилактирует различные заболевания, связанные с глазами. Тыква нужна для естественного укрепления мышц, смазывания глазницы, предупреждения катаракты и глаукомы.
  12. Тыква нужна для общего укрепления иммунитета. Её нужно кушать в любом виде во время распространения сезонных простуд. Овощ показан к приёму людям, которые с рождения имеют низкую иммунную систему и часто болеют.
  13. Не обошлось без положительного воздействия тыквенных семян на здоровье мужчин. Они предотвращают аденому предстательной железы, предупреждают простатит, повышают потенцию и способствуют усиленной выработке сперматозоидов.

Способы приготовления

В сыром виде тыкву едят редко. В основном трут на терке и добавляют в витаминные салаты. Варка, как было указано выше, приводит к потере значительного количества полезных веществ. К счастью, существуют способы приготовления, позволяющие сохранить максимум витаминов, макро- и микроэлементов в составе продукта.

На пару

Самый правильный способ приготовления. Из-за относительно невысоких температур витамины группы В не разрушаются, а минеральные вещества не переходят в отвар.

Как приготовить пареную тыкву? Нужно помыть и очистить овощ от кожуры, нарезать мякоть кубиками среднего размера, выложить в пароварку и посыпать солью. Варить 20 минут. Подавать со сливочным маслом или сметаной и зеленью.

Запекание

При запекании в духовке тыква быстро покрывается хрустящей корочкой, которая защищает витамины от разрушения. Овощ приобретает насыщенный сладкий вкус.

Чтобы приготовить запеченную тыкву, нарежьте мякоть кусочками среднего размера и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Посыпьте небольшим количеством сахара или полейте медом. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекайте 10–15 минут. Перед подачей на стол посыпьте блюдо прованскими или итальянскими травами.

Крем-суп

В этом случае полученная при варке овоща жидкость никуда не сливается, а значит, вы потребляете большую часть витаминов и минеральных веществ. Для приготовления крем-супа нужны следующие ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 0,5 кг;
  • сливки или жирное молоко – 200 мл;
  • морковка – 1 штука;
  • картошка – 3 штуки;
  • луковица – 1 штука;
  • специи и соль.

Морковку и лук измельчите, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Тыкву и картошку нарежьте маленькими ломтиками, положите в кастрюлю, залейте водой (так, чтобы жидкость едва покрывала овощи). Отварите до размягчения. Влейте сливки, добавьте морковку и лук, соль, приправы. Взбейте смесь в блендере в течение 2 минут. При подаче украсьте крем-суп тыквенными семечками и зеленью.

Польза тыквы для печени

  1. Народные знахари используют тыкву для восстановления структуры печени, поскольку овощ усиливает образование новых клеток внутреннего органа. Такое положительное влияние становится возможным, потому что в составе имеются пектины, железо, магний, кальций, каротиноиды.
  2. Все положительные соединения не позволяют таким страшным болезням, как гепатит, цирроз, гельминтоз, развиваться и разрушать ткани печени. Ввиду скопления минеральных солей и пектина тыква оказывает мочегонный эффект и выводит холестерин. Это полезно не только для печени, но и для почек.
  3. Если у вас имеются недуги печени, кушайте овощ в отварном, печёном или любом другом виде. Также эффективен отвар из плодоножек, который необходимо принимать маленькими порциями в течение дня.
  4. Кроме овоща и отвара к приёму допускается тыквенный сок. Вы можете приготовить его любым доступным способом. Такой напиток принимается по 2—3 стакана каждый день на протяжении 1 месяца. Однако стоит учитывать противопоказания и реакцию организма на состав.

польза и вред редиски

Хранение тыквы

Тыкву с плодоножкой собирают перед заморозками. На длительное хранение надо закладывать плоды без повреждений. Хранить при температуре +1 – +30С с относительной влажностью 70-75 %. А если её подержите после уборки на солнышке 7-10 дней, то она сохранится ещё лучше. Есть сорта, которые сохраняются в сухих помещениях до двух-трех лет, а вот в условиях высокой влажности (более 85%) – всего лишь до 2-3 месяцев. Интересная особенность – при хранении крахмал в тыкве преобразуется в сахар, что улучшает ее вкусовые качества.

Польза тыквы для ЖКТ

  1. Как было упомянуто раньше, тыква положительно сказывается на состоянии всей пищеварительной системы. Овощ скапливает пищевые волокна и пектины, которые усиливают усвоение еды и предупреждают её сбраживание в пищеводе.
  2. Тыква полезна для тех, кто страдает запорами. Она обладает мягким слабительным воздействием, благодаря чему налаживается стул. Овощ улучшает микрофлору кишечника и его перистальтику.
  3. Официальная медицина признала тыкву мощнейшим средством, которое снимает рвотные позывы и тошноту. Это качество ценится девушками на ранних сроках беременности и людьми, которых укачивает в транспорте.
  4. Тыквенные семечки — отличное средство для выведения кишечных паразитов и глистов. Обычно их дают детям, чтобы исключить приём тяжёлых противогельминтных препаратов.

польза и вред красного лука

Свойства масла тыквы

Масло тыквы получают из семян растения, применяя метод холодного прессования. В тыквенном масле содержатся эфирные и жирные масла, пектины, витамины, селен и стерины. Масло тыквы способно уменьшить отеки, улучшает обменные процессы, происходящие в тканях, а также помогает при ожогах, так как оно снимает воспаления. Тыквенное масло применяют при проктологических болезнях, поскольку оно снимает боль, зуд и жжение.

В масле тыквы содержится много витамина А, поэтому его рекомендуют применять при глазных болезнях. Маслом тыквы можно лечить аденому простаты и простатит. Тыквенное масло обладает ранозаживляющим и восстанавливающим свойствами. Кроме того, масло тыквы применяют при заболеваниях, которые сопровождаются нарушением обмена липидов в организме, таких как, например, ожирение, экзема или дерматит.

Тыквенная кожура чем полезна почкам

Тем кто употребляет кожуру тыквы не грозит образование камней, мочекаменная болезнь. Именно кожура является профилактическим средством от практически всех заболеваний почек.

Как приготовить настой кожуры тыквы для лечения почек — тоненькие полоски из шкурки тыквы просушивают в духовке, помещают для хранения в сухую емкость. Ложку готового сухого средства запаривают половиной литра кипятка, выдерживают на несильном огне около 45 минут, далее плотно закрывают на 12 часов. Готовить нужно ежедневно, средство плохо храниться, но несложно в течении 10 дней каждый вечер проварить готовую кожуру, оставить на ночь, а утром получить эффективное средство для лечения почек. Пьют 10 дней, отдых от лечения неделя и так три раза. Во время лечения моча может стать другого цвета, мутной, но это временно и постепенно она восстановится.

В статье несколько рецептов, которые конечно помогут, но только после консультации специалиста и строгой диете.

Народные средства с тыквой в составе

Польза тыквы столь многогранна и очевидна, что народная медицина не могла не задействовать тыкву в своих рецептах. На основе тыквы или с добавлением ее к другим ингредиентам готовят средства от самых разных заболеваний. Просто лишь включение тыквы в рацион питания на регулярной основе позволяет улучшить самочувствие или не допустить таких болезней как пиелонефрит и нефрит, гипертония, сахарный диабет и ожирение, онкологические заболевания, гастриты и изъязвления желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, заболевания почек и сердца.

На заметку можно взять такие оригинальные и очень действенные рецепты народных средств из тыквы:

  • при бессонницы – по 50 грамм тыквенной каши или по 1/3 стакана отвара тыквы с медом дважды в день;
  • при болезнях печени или расстройствах метаболизма – до двух стаканов свежеотжатого тыквенного сока в сутки;
  • при отеках и заболеваниях сердца – по ½ стакана сока тыквы в сутки;
  • при разных формах гельминтоза готовят средства из тыквенных семечек или просто едят их в больших количествах;
  • при ожогах поврежденные участки кожи протирают тыквенным соком.

Свежеотжатые сок из тыквы рекомендуют добавлять в разные домашние маски, лосьоны, тоники, или просто протирать лицо смоченным в соке ватным тампоном. Однако учтите, что увлечение таким народным методом, как и в случае с морковным соком, может обернуться «нездоровым» оранжевым цветом кожи, что, впрочем, вымывается.

Крупы с эффектом диуретика

К крупам с таким действием можно отнести гречку, овес и перловку. Для улучшения работы диуретика, следует добавлять в каши молоко, но есть их без соли и сахара.

Внимание! При нарушении водно-солевого баланса в организме не обязательно использовать аптечные средства. Иногда достаточно ввести в свое меню продукты-диуретики.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт:

Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

Рецензент:

Сергей Шелапугин Эксперт в области здоровья, красоты, правильного питания и спорта

Оцените статью

(20 голосов, в среднем 4)

Петрушка

Чудодейственному напитку из петрушки мы посвятили целую статью. Польза этого растения неоценима!

Используйте эти простые рецепты, чтобы быть здоровой и хорошо выглядеть. Однако помните: если отеки ног беспокоят вас слишком часто, лучше обратиться к специалисту. Расскажите друзьям об этих полезных средствах!

< Предыдущая статья Следующая статья >

Рецепты народной медицины на основе тыквы

Плоды оказывают антибактериальное, противовоспалительное действие, помогают при различных острых и хронических заболеваниях.

При артрите

Для снятия воспаления соединяют 500 мл тыквенного масла с 2 ст. л. полыни. Отваривают на водяной бане в течение 1,5 часов. Настаивают 2 суток. По прошествии 48 часов процеживают. Втирают в больные места 2 раза в день на протяжении 14 дней.

При бессоннице

В стеклянной емкости смешивают 300 г мякоти тыквы, 2 ст. л. меда, заливают 2 л воды. Настаивают в течение часа. Смесь принимают по 100 мл за 2 часа до сна. Курс терапии длится 14 дней.

Для печени и ЖКТ

200 мл тыквенного масла смешивают с 2 ст. л. тысячелистника, 1,5 ст. л. зверобоя. Оставляют в темном месте на неделю. Принимают по 1 ч. л. за 30 минут до еды 2 недели.

При проблемах с ротовой полостью

При неприятном запахе изо рта и инфекционных заболеваниях слизистых помогает смесь из тыквенного и пихтового масел. Оба ингредиента берут по 1 ч. л. За 30 минут до еды протирают ватным тампоном ротовую полость.

При проблемах с нервной системой

Из 1 кг тыквы выжимают сок. При патологиях нервной системы принимают за 15 минут до еды по 100 мл 2 раза в день. Терапия длится 2 месяца, перерыв между курсами — 14 дней.

Вред тыквы

  1. Тыква относится к числу продуктов, которые имеют минимальное количество противопоказаний. В сыром виде мякоть запрещается потреблять при сахарном диабете, низкой кислотности в желудке, язве, гастрите и патологиях двенадцатиперстной кишки.
  2. Если у вас частенько случаются кишечные колики, от поедания тыквы желательно отказаться. Не стоит забывать о том, что семена овоща не лучшим образом сказываются на состоянии зубной эмали. После употребления сырья всегда полоскайте рот.

Полезные свойства тыквы известны с давних времён. По сей день мякоть, масло и семечки используются в лечебно-профилактических целях. Основная направленность овоща — повышать иммунитет, улучшать работу сердца и ЖКТ, восстанавливать печень. Тыква положительно воздействует на здоровье всех людей, независимо от возраста и пола. Но нужно учитывать потенциальный вред, который может появиться от переедания.

польза и вред арбуза

Лечебные свойства

Тыква обладает огромным множеством различных лечебных свойств. Основными из которых являются:

  • Мочегонные.
  • Применение при болезненном мочеиспускании и нарушении функциональности мочевыделительной системы.
  • Лечение детского энуреза.
  • Применение при сердечных и почечных отеках.
  • Лечение заболеваний печени.
  • Улучшение водно-соляного обмена.
  • Улучшение сна, снятие стресса и усталости.
  • Устранение воспалений.
  • Усиление процессов регенерации.

Но помимо употребления тыквы в медицине, её мякоть пользуется широким спросом в косметологии. Смело можно сказать, что тыква – кладезь полезных, лечебных свойств.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Что приготовить из тыквы

В кулинарии используют как мякоть, так и листья тыквы, так как они приятны на вкус. Листья используются в салаты и винегреты, а также добавляются в зеленые щи, борщи, супы. Тыкву можно пожарить, запарить, приготовить с пшеном и рисом, сделать фарш из смеси мякоти, сметаны, риса, изюма, яиц, запечь с творогом. Хороши салаты из твердой тыквы и яблок, лимонной цедры, меда и фруктового сока.

Салат: взять по 100 г. тыковки и яблок, нарезать мелко или натереть на терке, добавить цедру, чайную ложку меда, чайную ложку кислого фруктового сока или сока лимона, посыпать молотыми орехами. Можно подавать.

Суп-пюре: взять по 200 г. кабака и картофеля, мелко нарезать, добавить по вкусу белые сухари, соль, сахар. Отварить в небольшом количестве воды. Протереть через дуршлаг, заправить маслом и поставить на огонь. Залить 1 литром молока и варить до готовности.

Тыквенно-яблочное повидло: берем 800 г. тыковки и 1,2 кг кислых яблок и тушим их на сковородке, протираем в горячем виде, добавляем 1 кг сахарного песка, апельсиновые или лимонные корочки. Когда повидло будет отставать от дна посуды, упаковываем его в стерилизованные банки, закрываем полиэтиленовыми или завинчивающимися крышками.

Ботаническое описание

Тыква — однолетнее растение, стебли которого стелятся по земле. От основного побега отходят боковые. Кустовые виды можно встретить среди гибридов. Для растения характерны крупные листы на длинных черешках. В пазухах листьев распускаются большие желтые или оранжевые цветы, которые бывают как женскими, так и мужскими. Последние преимущественно доминируют, цветение обильное.

По окончании цветения начинается завязь плодов, которые именуют тыквинами. Овощ имеет различную форму — грушевидную, округлую или продолговатую. Тыква бывает зеленой, серой или оранжевой, все зависит от конкретного сорта. Цвет мякоти также отличается.

Вес стандартных видов зачастую не превышает 10 кг. Однако встречаются гибриды, вырастающие до огромных размеров — массой 100 кг, диаметром 1 м.

Тыква представляет собой однолетнее растение со стелющимися стеблями. От основного стебля отходят боковые побеги. Среди гибридных сортов встречаются кустовые разновидности. Листья крупные, на длинных черенках. В листовых пазухах распускаются крупные желтые или оранжевые одиночные цветки. Они бывают женскими и мужскими. Цветение обильное, мужские цветки преобладают.

После цветения завязываются плоды – многосемянные ложные ягоды. Их называют тыквинами. Тыквы бывают разной формы – округлыми, продолговатыми, грушевидными. Окраска зависит от сорта – встречаются серые, оранжевые, зеленые разновидности. Цвет мякоти тоже различается.

Стандартные разновидности тыквы обычно вырастают до 10 кг. Некоторые гибридные сорта отличаются огромными размерами – достигают веса до 100 кг, метрового диаметра.

Тыква мочегонное средство или нет

Целебные свойства тыквы известны с давних пор. Лечебными свойствами обладают семена, мякоть, плодоножки, цветки.

Родиной этого растения считается Мексика. В древние времена из тыквы не только готовили блюда, но и делали посуду и разные бытовые принадлежности.

Тыква широко используется в кулинарии разных стран. Ее варят, жарят, фаршируют, готовят супы, компоты и салаты, пекут пироги, маринуют.

Семена тыквы содержат жирные масла, протеины, фитостерин, смолы, органические кислоты, витамины С, B1, каротин.
Мякоть тыквы содержит большое количество клетчатки и различных растительных сахаров, соли кальция, калия, магния, железа, а также микроэлементы — медь, кобальт, фосфор, витамины С, B1, B2, В5, Е, A, PP.
Тыква очень богата пектинами, а оранжевые и желтые плоды содержат каротина больше, чем морковь.

Препараты тыквы обладают противовоспалительными, сосудорасширяющими, успокаивающими, улучшающими обменные процессы и ранозаживляющими свойствами.

Тыква улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют моче- и желчеотделение, проявляет противоглистный эффект, повышает водный и солевой обмен организма, нормализует сон.

Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки.

Тыква считается отличным мочегонным средством, очищающим не только почки, но и весь организм. Не зря говорят, что тыква — это такого рода пища-лекарство, которая всегда помогает и никогда не вредит, даже в больших дозах.

Тыква полезна для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т.п.

• Съедать 500 г сырой мякоти тыквы в день. Это также и желчегонное, при заболеваниях почек и печени.

• По 500 г сырой мякоти тыквы или сок из мякоти по 0,5 стакана в сутки назначают как мочегонное средство при сердечных заболеваниях.

• 20 г плодоножек тыквы мелко нарезать и отварить в 2 стаканах воды, процедить и выпить за день в качестве моче- и желчегонного средства. Отвар плодоножки тыквы рекомендуют при нарушении обмена веществ как сосудорасширяющее средство при отеках и заболеваниях почек.

• По 500 г сырой мякоти тыквы или по 2 кг в вареном или печеном виде принимать ежедневно весь сезон для выведения лишней жидкости из организма. Очень эффективно при отеках различного происхождения.

• Вареную мякоть рекомендуют прикладывать к опухолям при раковых заболеваниях и принимать с пищей.

Тыква широко применяется при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, атеросклерозе, так как содержит много пектинов и способствует выведению из организма холестерина.

Наличие большого количества железа делает тыкву полезной при малокровии.

Средство при малокровии

Тыква назначается в смеси с рисом, пшеном или манной кашей, приготовленной на молоке, с маслом и сахаром.

Благодаря своим способностям улучшать функцию желчного пузыря, снимать воспалительные процессы в толстом кишечнике, тыква рекомендуется при холециститах и ангиохолитах, пиелонефритах, острых и хронических циститах и некоторых формах уретритов. В этих случаях рекомендуется принимать по 100 г тыквы в виде каши 2 раза в день.

Тыква рекомендуется больным, перенесшим болезнь Боткина (желтуху), так как она ускоряет восстановление антитоксической функции печени.

Тыква в отваренном или тушеном виде устраняет застойные явления в печени и селезенке, способствует выведению токсических веществ и радионуклидов из организма, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, снимает воспаления, особенно толстого кишечника, улучшает деятельность желчного пузыря, нормализует функции почек и печени, улучшает пищеварение. Поэтому тыква считается незаменимой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронических запорах и колитах.

• По 100-150 г тыквенной каши принимать дополнительно к обычному рациону 3 раза в лень, резко ограничив хлебобулочные изделия и сладости.

• Тыква в виде каши на молоке, разбавленном водой 1:2, не только помогает в переваривании желудочного содержимого, но и понижает его кислотность.

• Употребление тыквенного сока по 2-3 стакана в день в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов и глистов.
• Съедать ежедневно от 1 до 3 кг сырой, вареной, печеной тыквы в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов с недостаточным опорожнением кишечника, а также от глистов.

• 500 г сырой мякоти тыквы – дневная доза при запорах и как слабительное.

• Вареная, печеная мякоть тыквы в виде каши по 1,5-3 кг в день в течение 3-4 месяцев при заболеваниях печени, почек. Есть кашу из вареной мякоти 3 раза в день при отеках.

• Отвар тыквы в виде клизмы используется при заболеваниях предстательной железы. При этом можно ставить микроклизмы из масла тыквенных семян, ставить свечи из очищенных и измельченных на кофемолке семян, смешанных со сливочным маслом 1:1.

• Рекомендуется принимать по 2-3 стакана в день свежего сока тыквы при заболеваниях почек, печени.

Ввиду того, что тыква малокалорийна, врачи и диетологи рекомендуют ее при нарушении обмена веществ, особенно при ожирении. Она улучшает моторную функцию кишечника, усиливает диурез и выделение солей из организма. Показана тыква при сахарном диабете и подагре.

Рецепты из отвара тыквы

• Отвар тыквы с медом (200 г с 2 ст. ложками меда), принятый на ночь по 3 глотка 4 раза в день, хорошо успокаивает центральную нервную систему и способствует спокойному, крепкому сну.

• Отвар тыквы с лимоном эффективен при рвоте у беременных и укачивании при «морской болезни».

• Отвар цветков тыквы обладает хорошими ранозаживляющими свойствами. Компрессы и повязки с таким отваром используют больные сахарным диабетом в случаях образования трофических язв на конечностях.

Рецепты из сока тыквы

• Сок тыквы обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами и потому очень помогает при ожогах, сыпях, экземах. При ожогах особенно эффективны компрессы из сока. При ожогах, экземе, гнойно-воспалительных поражениях кожи используют и кашицу из тыквы. Для этого берется свежее тыквенное «мясо», то есть мякоть, в которой находятся семена, и обкладываются воспаленные места.

• Сок тыквы прикладывают к опухолям при раковых заболеваниях.

• Сок тыквы, принятый на ночь по 0,5 стакана, успокаивает центральную нервную систему и действует как снотворное.

• Поскольку тыква выводит из организма излишки жидкости, сок рекомендуют принимать при водянке, отеках различного происхождения, заболеваниях почек, печени, мочевыводящих путей. Принимая по 3 глотка сока 4 раза в день в течение 1 мес., можно избавиться от многих болезней почек и печени.

Отвар мякоти тыквы

Отвар мякоти тыквы полезен как профилактическое средство при различных заболеваниях, а также для здоровых людей в любом возрасте.

150-200 г мелко нарезанной мякоти залить 0,5 л воды и кипятить 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день, можно с медом или сахаром.

Женщины могут использовать тыкву в косметических целях и приготовить в домашних условиях эффективные маски для лица.

Маски для лица из тыквы

3 ст. ложки вареной мякоти тыквы размять в кашицу, добавить к ней один яичный желток и чайную ложку меда. Теплую маску нанести на лицо, держать 10-15 минут, после чего смыть холодной водой.

Маска для сухой кожи

2 ст. ложки вареной мякоти тыквы тщательно растереть и добавить 1 ст. ложку оливкового или любого другого растительного масла. Маску нанести на лицо и держать около 20 минут, затем смыть прохладной водой.

Оставьте комментарий 3,434

При появлении отеков, вызванных задержкой жидкости в организме, хорошо помогает тыква — как мочегонное средство растительного происхождения, которое выводит воду из тканей. Она является природным диуретиком, который позволяет избавиться от отечности различного происхождения, не нарушая при этом минеральный баланс, что бывает при приеме медикаментозных мочегонных препаратов. Тыквенные плоды оказывают противовоспалительный и мочегонный эффект, восстанавливая нормальное функционирование почек и мочевыводящих путей. Тыкву можно употреблять при беременности, сопровождающейся отеками, поскольку она безвредна для ребенка.

Какая часть тыквы имеет мочегонные свойства?

Мочегонные свойства тыквы сконцентрированы в ее мякоти, которая содержит большое количество калия, магния, кальция и других полезных органических веществ, которые вымываются из организма при приеме фармакологических диуретиков. Она избавляет от отеков, одновременно восполняя дефицит вышеперечисленных макро- и микроэлементов. Диуретический эффект присущ тыквенным семечкам и стеблям и черенкам, из которых готовят отвар. Употребление тыквенной мякоти рекомендовано при отеках, вызванных заболеваниями почек, сердца или печени, хронической задержкой мочи и нарушениями солевого обмена.

Рецепты мочегонных тыквенных соков

Очистите тыкву от кожуры и удалите сердцевину, а мякоть нарежьте ломтиками и пропустите ее через мясорубку или соковыжималку. Полученный сок отожмите с помощью марли и пейте его по 1 стакану в день за 30 минут до завтрака. При наличии конкрементов в почках мочегонный тыквенный сок пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до приема пищи. Для ребенка можно приготовить тыквенный сок с морковью. Выжмите сок из моркови и тыквы, после чего смешайте их в пропорции 3:1. Морковь можно заменить яблоком.

Чтобы разнообразить мочегонный тыквенный сок, можно добавлять к нему свежевыжатый сок лимона или апельсина.

Противопоказания к употреблению

Тыкву и ее сок нельзя принимать в качестве мочегонного средства при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете (тяжелые формы). Тыква является слабительным средством, поэтому ее не рекомендуется употреблять при склонности к диарее. При наличии больших конкрементов в почках нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку усиленное отхождение мочи может сдвинуть камни с места и заблокировать мочеточник.

>

3 октября 2014, 8:00

Al Jazeera (Катар): мочегонное средство… пять полезных свойств белых семечек | Общество | ИноСМИ

Al Jazeera, Катар

© CC0 / Public Domain, Th G / Pixabay | Перейти в фотобанк

Тыквенные семечки, известные еще как белые семечки, содержат много белка и обеспечивают организм необходимыми минеральными веществами. Однако мало кто знает, что они обладают еще рядом полезных для организма человека свойств. О пользе этого продукта и дневной норме для человека — в статье.

Здоровый образ жизни

В чем состоит основная польза тыквенных семечек? Сколько тыквенных семечек можно съедать в день? Ниже вы получите ответы на все вопросы.

В статье французского журнала Top Santé говорится, что тыквенные семечки, также известные как белые семечки, содержат много белка и обеспечивают организм необходимыми минеральными веществами.

Полезные свойства тыквенных семечек:

1. Богаты белком

Тыквенные семечки содержат 35 граммов белка на 100 граммов продукта, что делает их идеальной пищей для спортсменов, а также для людей, которые придерживаются цельной растительной диеты.

2. Содержат полезные жиры

Помимо высокого содержания белка, тыквенные семечки содержат большой процент ненасыщенных жиров, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.

3. Цинк и магний

Нутрицитолог Бриджит Мерсье-Фишо сказала: «Вегетарианцам полезно добавлять в рацион семечки (например, в хлеб или рисовый салат), чтобы получить незаменимые аминокислоты. Небольшая горстка семечек покрывает треть потребностей организма в магнии, и можно также отметить, что тыквенные семечки богаты цинком, который укрепляет иммунную систему и оказывает прямое противовирусное действие».

4. Богаты клетчаткой

Тыквенные семечки богаты клетчаткой. Они содержат 11 граммов клетчатки на 100 граммов продукта. Кроме того, тыквенные семечки замедляют усвоение «плохих» жиров и помогают регулировать уровень холестерина в крови.

«В общем, тыквенные семечки приносят пользу сердечно-сосудистой системе», — говорит Эмили Борриглиони, натуропат и нутрицитолог из Бордо.

5. Мочегонное средство

Тыквенные семечки обладают мочегонным действием. Они поддерживают работу почек и помогают бороться с задержкой жидкости.

Сколько тыквенных семечек можно съедать в день?

Французский журнал отметил, что предпочтительнее употреблять тыквенные семечки в сыром виде, то есть нежареные, несоленые и без добавок. В день достаточно съедать одну столовую ложку тыквенных семечек, чтобы наполнить организм полезными веществами.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Присоединяйтесь к нам в Facebook и будьте в курсе важнейших событий дня.

Тыквенный сок: польза и противопоказания

В мире существует более 20 видов тыкв. Тыквы, которые пригодны к употреблению, использовались как пищевой продукт ещё 3000 лет назад – это подтверждается многочисленными археологическими находками в захоронениях перуанских индейцев.

О тыкве и тыквенном соке рассказывает портал «Территория здоровья». Родина тыквы – далёкая Мексика. Из Мексики тыква попала в Северную Америку, а уже оттуда – в Евразию. Славянские народы узнали о существовании тыквы только в XVI веке, причём поначалу её использовали исключительно в качестве корма для скота, и лишь через какое-то время включили в собственный рацион.

Из тыквы можно готовить первые блюда, гарниры к рыбе и мясу, десерты и варенья. Её можно запекать, вялить, варить, тушить и жарить.

Состав

Foto: Shutterstock

Тыква относится к овощам. Хотя многие её сорта достаточно сладкие, но в ней действительно не настолько много сахаров, как во фруктах.

В тыкве содержится множество полезных веществ, но значительная их часть теряется при тепловой обработке, а кушать сырую тыкву могут очень немногие. Но выход есть – из этого овоща можно готовить сок, причём и в чистом виде, и с другими овощами. В соке сохраняются все ценные витамины и минералы.

Тыквенный сок богат кальцием, фосфором, хлором, магнием, натрием, серой, железом, цинком, йодом, медью, марганцем, фтором, кобальтом. Но наиболее уникальным компонентом является калий, ведь он для овощей – огромная редкость.

В тыкве присутствует достаточно широкий набор витаминов: А, РР, С, Е, группа В, бета-каротин.

В соке из этого овоща содержатся глицериды стеариновой, пальмитиновой, линолевой, олеиновой кислот.

Наблюдается и определённое количество пищевых волокон. В тыквенном соке немало пектина – это полисахарид, для которого характерны склеивающие свойства. Пектин также относится к пищевым волокнам, только к растворимым.

Сок тыквы – это не просто продукт здорового питания, но и отменное лечебно-профилактическое средство. Употреблять его советует и официальная и народная медицина.

Полезные свойства тыквенного сока

Foto: Shutterstock

Полезные свойства сока тыквы полностью объясняются его составом.

Так, для человека очень полезен пектин: он улучшает кровообращение, перистальтику кишечника, нормализует обменные процессы, уменьшает содержание холестерина в крови, выводит тяжёлые металлы, пестициды и даже радионуклиды. Пектин мягко и эффективно очищает кровь, ткани и внутренние органы, оставляя при этом в живых все полезные микроорганизмы.

Тыквенный сок обладает жаропонижающими, ранозаживляющими, антитоксическими, противомикробными, противовоспалительными и противосклеротическими свойствами. Он является прекрасным иммуностимулирующим, общеукрепляющим средством. Соку тыквы присущи мягкое слабительное, мочегонное и желчегонное свойства. Он улучшает обменные процессы, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы.

Употребление этого сока убирает тошноту у беременных женщин, у кормящих мам увеличивает выработку молока, а у маленьких детей предупреждает развитие рахита.

Пить сок из тыквы рекомендуют при анемии, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и избыточном весе. Хотя тыква и её сок имеют яркую окраску, они не вызывают никаких аллергических реакций. Именно поэтому пюре и сок из тыквы, смешанные с соком моркови или яблока, можно в качестве прикорма давать детям с 5-6 месяцев.

Противопоказания

Foto: Shutterstock

Сок из тыквы лучше не пить при острых расстройствах ЖКТ, при пониженной кислотности, при склонности к диарее. Это объясняется тем, что он обладает очень сильным очищающим эффектом и может вызвать раздражение ЖКТ и обострение вышеперечисленных заболеваний.

Очень осторожно тыквенный сок нужно пить людям с тяжёлой формой сахарного диабета и язвенной болезнью кишечника и желудка. Это же относится и к тем, кто страдает холециститом и гепатитом.

При употреблении сока может возникнуть реакция индивидуальной непереносимости.

польза и вред для организма, полезные свойства и противопоказания, применение для женщин, мужчин, волос, кожи

Тыква относится к семейству бахчевых культур. Продукт широко используется в России, особенно для выпечки пирогов и приготовления горячих блюд. Форма у тыквы в зависимости от сорта бывает разной, начиная от шарообразной и заканчивая конусообразной.

То же касается и цвета мякоти и кожуры, в зависимости от сорта цвет может быть бледно-желтый или ярко-оранжевый. Иногда кожура у спелых плодов и вовсе зеленая. В сердцевине тыквы находятся полезные и съедобные семена. В простонародье их называют семечками.

В России красивая и яркая тыква считается символом осени. Ее используют для создания красивых ваз и кашпо, из нее вырезают различные фигуры и украшают ими дом. В США тыква тоже пользуется большой популярностью. Из нее на Хэллоуин делают разные фигуры. На день Благодарения на столах в каждой семье обязателен тыквенный пирог. Во многих странах проводятся карнавалы, посвященные тыкве.

Общая польза

1. Устраняет проблемы с кишечником.
Тыква богата большим количеством питательных веществ. В ней содержатся витамины А и К, которые помогают наладить работу пищеварения. Всего половина килограмма тыквы в день избавит вас от запоров.

2. Лечит почки и печень.
Продукт обладает мочегонным эффектом при заболеваниях почек и печени. При таких недугах нужно употреблять вареную или печеную мякоть тыквы. Курс лечения желательно продолжать не менее 3–4 месяцев.

3. Является диетическим продуктом.
За счет низкого содержания калорий тыква признана диетическим продуктом. На 100 граммов приходится 22 килокалории. Многие диетологи советуют применять в пищу тыкву при похудении. Для поддержания фигуры в идеальном состоянии достаточно в день съедать не более 100 граммов сырой тыквы.

4. Предотвращает образование злокачественной опухоли.
Яркий оранжевый цвет мякоти плода указывает на наличие бета-каротина. Этот микроэлемент поддерживает иммунную систему, защищает организм от чрезмерного радиоактивного излучения. Регулярно употребляя тыкву, можно предотвратить появление злокачественной опухоли.

5. Лечит астму.
Антиоксидантные свойства тыквы защищают дыхательную систему от инфекций, уменьшая приступы астмы.

6. Богатый источник калия.
Калий – важный минерал для развития сердца и мышц. Одна порция тыквы обеспечивает около 550 г калия, что делает ее одним из самых высоких источников калия. Добавлять тыкву в свой рацион врачи рекомендуют после физических упражнений.

7. Сокращает риск сердечных приступов.
Тыква помогает привести в норму уровень холестерина в крови. Ее постоянное употребление действует как профилактика сердечных заболеваний. Большое количество антиоксидантов в продукте предотвращает развитие атеросклероза, снижает высокий уровень кровяного давления.

8. Повышает иммунитет.
В тыкве содержится необходимое количество магния, который отвечает за поддержание иммунной системы. Магний увеличивает количество белых клеток в крови, тем самым повышает устойчивость к простудным заболеваниям.

9. Предотвращает язвенную болезнь.
Лечить язвенную болезнь можно не только медикаментами, но и вкусной тыквой. Она обладает мочегонным эффектом и выводит из организма токсины и вредные вещества естественным путем. Включив в свой рацион тыкву, вы сможете восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

10. Борется с депрессией и стрессом.
Появление депрессии вызвано дефицитом в организме триптофана. В тыкве достаточное количество L-триптофана – аминокислоты, которая уменьшает проявления депрессии и стресса. Седативные свойства тыквы эффективны в борьбе с бессонницей.

11. Богатый источник витамина А.
Тыква считается богатым источником витамина А. Этот витамин незаменим для поддержания хорошего зрения.

12. Предотвращает воспалительные заболевания.
Постоянное употребление тыквы сокращает риск развития воспалительных заболеваний, таких как ревматизм и артрит.

13. Укрепляет кости.
Тыква знаменита богатым содержанием витамина К. Он полезен для укрепления костей, для сердца.

14. Полезна для детей.
Для детей тыква – ценный продукт. Педиатры советуют давать тыкву детям, у которых проблемы со стулом. Сырая мякоть восстанавливает функцию кишечника, и все токсины из организма выводятся естественным путем. Если ребенок перевозбужден, ему полезно давать сок тыквы с медом. Для детей блюда из тыквы должны быть в рационе каждый день. Тыква успокаивает нервную систему.

Польза для женщин

15. Снимает усталость ног и заживляет раны.
Женщины, предпочитающие носить обувь на высоких каблуках, прекрасно знают, как ноги болят в конце рабочего дня. Для снятия отеков, боли и воспаления нужно делать примочки из кашицы свежей тыквы. В скором времени в ногах будет чувствоваться легкость, а усталость как рукой снимет. Сырая мякоть тыквы – прекрасное средство от кожных высыпаний и раздражения. Это средство еще используют для заживления ожогов и экземы.

16. Полезна для беременных.
Во время беременности будущие мамы скрупулезно подходят к питанию и составляют себе рацион. Меню должно быть здоровым и сбалансированным. Поэтому в меню беременные женщины должны включить тыкву. Полезные качества продукта гарантируют хорошую лактацию, улучшают качество молока. При беременности тыква прекрасно справляется с токсикозом. Продукт предотвращает появление анемии, что очень важно для беременных женщин.

Польза для кожи

Не спешите выбрасывать остатки тыквенной мякоти, она поможет вернуть вашей коже здоровый вид.

17. Устраняет жирный блеск.
Если у вас проблемы с жирной кожей, то следует делать маску для лица с тыквой.

Ингредиенты: 1 ст. л. тыквенного пюре и 1 ст. л. яблочного уксуса. Все перемешайте, нанесите на лицо на 30 минут, умойтесь теплой водой.

18. Увлажняет сухую кожу.
Сухая кожа слишком чувствительна и склонна к преждевременному старению. Исправить ситуацию поможет вареная тыква, которую нужно добавлять в любую маску для лица или просто делать из нее примочки. В идеале лучше тыкву не варить, а запечь в духовке, тогда и полезных веществ в ней останется больше. Ингредиенты: 2 ст. л. тыквенного пюре, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. молока и 1 ст. л. жирных сливок. Маску равномерным слоем нанести на лицо и область декольте на 15 минут, затем умыться теплой водой.

19. Предотвращает преждевременное старение.
В тыкве содержится оптимальное количество витамина С, он признается прекрасным антиоксидантом и содержит в себе бета-каротин. Этот фермент помогает предотвратить старение кожи и разглаживает морщины.

20. Входит в маску для тела.
Освежить тело и придать коже бархатистость поможет маска из тыквы. Для этого нужно взять 1 стакан тыквенного пюре, 1 стакан кокосового ореха и немного молотой корицы. Все перемешать. Нанести на тело легкими движениями и оставить на 10 минут. Смыть теплой водой.

21. Лечит акне.
Тыква считается источником витаминов группы В, к которым можно отнести ниацин, рибофлавин, витамин В6 и фолиевую кислоту. Ниацин улучшает кровообращение, а значит, борется с угревой сыпью. Фолиевая кислота также стабилизирует кровообращение, тем самым обновляя клетки. Кроме ухода за кожей, тыква благоприятно воздействует на волосы и их состояние.

Польза для волос

22. Укрепляет корни волос и увеличивает их рост.
Тыква известна богатым содержанием таких минералов, как цинк и калий. Калий помогает улучшить рост волос. Цинк вырабатывает коллаген, стимулирующий рост волос за счет улучшения кровообращения.

23. Отличный кондиционер для сухих волос.
Если вас беспокоят сухие волосы, то можно приготовить натуральный кондиционер для волос, используя тыкву. Ингредиенты: 2 чашки нарезанной кубиками свежей тыквы, 1 ст. л. кокосового масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. йогурта. Все взбейте в блендере. Смесь нанесите на влажные волосы, наденьте шапочку для бассейна и оставьте на 15 минут. Промойте волосы теплой водой.

Польза для мужчин

24. Предотвращает рак предстательной железы и повышает потенцию.
Мужчинам важно внести в свой рацион тыкву хотя бы несколько раз в неделю. Овощ помогает при простатите, предотвращает развитие рака предстательной железы. Высокое содержание каротиноидов и цинка в тыкве убивает раковые клетки. Применение тыквы способствует лечению простаты. Постоянное присутствие ее в рационе повышает потенцию у мужчин в возрасте после 40 лет.

25. Пробуждает сексуальное влечение.
Ученые из Чикагского университета обнаружили, что аромат спелой тыквы пробуждает у мужчин сексуальное влечение. Поэтому многие афродизиаки для женщин делают на основе тыквы.

Вред и противопоказания

Каким бы полезным продукт ни был, чрезмерное его употребление может нанести вред организму.

1. Может спровоцировать гастрит.
Сок сырой тыквы противопоказан тем, у кого проблемы с желудком, он может спровоцировать развитие гастрита. Людям, склонным к гастритам, нужно ограничить употребление сырой тыквы. Можно употреблять только запеченную тыкву, и то в ограниченных количествах.

2. Повышает сахар в крови.
Диабетикам противопоказано употреблять тыкву, так как она сильно повышает сахар в крови.

3. Провоцирует колики, негативно воздействует на зубную эмаль.
Если вы страдаете от кишечных колик, то употребление тыквы в любом виде для вас противопоказано. Не злоупотребляйте тыквой и в том случае, если у вас слабая зубная эмаль. После употребления ее прополощите рот водой.

4. Может вызвать аллергическую реакцию.
Индивидуальная непереносимость тыквы случается очень редко, но не стоить списывать этот фактор со счетов. При возникновении аллергической реакции обратитесь к врачу.

Химический состав продукта

Питательная ценность тыквы (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

  • Пищевая ценность
  • Витамины
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
  • калории 22 ккал – 1,54%;
  • белки 1 г – 1,22%;
  • жиры 0,1 г – 0,15%;
  • углеводы 4,4 г – 3,44%;
  • пищевые волокна 2 г – 10%;
  • вода 91,8 г – 3,59%.
  • А 250 мкг – 27,8%;
  • бета-каротин 1,5 мг – 30%;
  • С 8 мг – 8,9%;
  • Е 0,4 мг – 2,7%;
  • В1 0,05 мг – 3,3%;
  • В2 0,06 мг – 3,3%;
  • В5 0,4 мг – 8%;
  • В6 0,13 мг – 6,5%;
  • В9 14 мкг – 3,5%;
  • РР 0,7 мг – 3,5%.
  • калий 204 мг – 8,2%;
  • кальций 25 мг – 2,5%;
  • магний 14 мг – 3,5%;
  • натрий 4 мг – 0,3%;
  • сера 18 мг – 1,8%;
  • фосфор 25 мг – 3,1%;
  • хлор 19 мг – 0,8%.
  • железо 0,4 мг – 2,2%;
  • йод 1 мкг – 0,7%;
  • кобальт 1 мкг – 10%;
  • марганец 0,04 мг – 2%;
  • медь 180 мкг – 18%;
  • фтор 86 мкг – 2,2%;
  • цинк 0,24 мг – 2%.

Выводы

Подводя итоги, можно отметить, что тыква – кладезь полезных веществ и витаминов. Пользу от употребления этого продукта получит каждый – от ребенка до взрослого. Тыква не только борется со многими заболеваниями и предотвращает их образование, но и дарит женщинам красоту и стройность. Хоть у тыквы и не много противопоказаний, но их обязательно нужно учитывать.

Полезные свойства

  • Устраняет проблемы с кишечником.
  • Лечит почки и печень.
  • Является диетическим продуктом.
  • Предотвращает образование злокачественной опухоли.
  • Лечит астму.
  • Богатый источник калия.
  • Сокращает риск сердечных приступов.
  • Повышает иммунитет.
  • Предотвращает язвенную болезнь.
  • Борется с депрессией и стрессом.
  • Богатый источник витамина А.
  • Предотвращает воспалительные заболевания.
  • Укрепляет кости.
  • Полезна для кожи и волос.
  • Полезна для детей.
  • Полезна для мужчин и женщин.

Вредные свойства

  • Может спровоцировать гастрит.
  • Повышает сахар в крови.
  • Провоцирует колики, негативно воздействует на зубную эмаль.
  • Может вызвать аллергическую реакцию.

Дополнительная полезная информация о тыкве

Как использовать

Тыква может быть прекрасным дополнением как к соленым блюдам, так и к десертам. В кулинарии много рецептов ее приготовления. Перед тем как приготовить что-то из тыквы, ее необходимо для удобства разрезать на несколько кусочков. Семена тыквы выбрасывать не торопитесь. Высушенные семечки прекрасно выводят паразитов из организма, к тому же они очень вкусные.

1. Приготовить на пару.

Перед таким способом приготовления тыкву желательно резать на кусочки среднего размера. Готовый продукт будет иметь мягкую консистенцию.

2. Добавить для цвета и аромата в тесто.

Добавление тыквы в торты и кексы придаст выпечке красивый цвет и приятный аромат. Для выпечки можно использовать ее небольшое количество, а можно полностью взять мякоть тыквы как основу для теста. Из тыквы можно печь вкусные запеканки, хлеб, булочки.

3. Запечь.

Запеченная тыква – любимое лакомство многих людей. Приготовить его легко. Разогрейте духовку до 210 градусов. В это время нарежьте кубиками тыкву, хорошо посолите, добавьте по вкусу перец и запекайте в духовке 30 минут.

4. Законсервировать семечки.
Семечки тыквы можно жарить или даже закатывать как закуску. Обжаривать семечки нужно до золотистого цвета.

5. Сделать чипсы.

Из тыквы получаются вкусные чипсы, ничем не уступающие картофельным. Для этого потребуется разогреть любое растительное масло на сковороде, опускать туда тонко нарезанные кусочки тыквы и обжаривать их с обеих сторон.

Как выбрать

На сегодняшний день в продаже можно встретить много сортов тыквы на любой вкус и цвет.

  • При покупке необходимо обращать внимание на стебель. Если вы его сильно сожмете в руке, то он должен оставаться твердым. Мягкие стебли свидетельствуют о несвежем продукте.
  • На тыкве не должно быть белых пятен, это говорит о ее болезни. Независимо от того, какого цвета тыква, окрас ее должен быть равномерным.
  • Покупать тыкву нужно без вмятин, так как они приводят к быстрому загниванию продукта.
  • Нарезанную тыкву покупать нежелательно. Ведь ее могли разрезать, не соблюдая санитарных норм. Также из-за грибковых заболеваний тыква может потерять свои полезные качества.
  • Если вы все же решили купить именно разрезанную тыкву, тут есть маленькая хитрость – в ней должны остаться семечки, и они должны быть крупными и спелыми.
  • Оптимальный вес тыквы 3–5 кг.
  • Крупная и тяжелая тыква хоть и выглядит впечатляюще, но она часто оказывается слишком сухой или слишком водянистой, а ее вкус отдает горечью.
  • Цвет мякоти должен быть насыщенного желтого или оранжевого цвета. Чем ярче цвет мякоти, тем больше в тыкве витамина А.
  • Кожура тыквы должна быть плотной, но не «деревянной».
  • Чтобы определить спелость тыквы, можно по ней постучать. Если овощ спелый, звук будет глухим, но ярким.

Как хранить

  • Хранить тыкву нужно в прохладном и темном месте.
  • Помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым.
  • Храниться тыква может до трех месяцев.
  • Консервированную тыкву можно хранить до полутора лет.
  • Для оптимального хранения температура в помещении должна колебаться в пределах от +5 до +15 °C.
  • Влажность тоже должна быть умеренной, не более 75–80%.
  • Тыква, у которой толстая кожура, способна храниться с осени до весны.
  • При покупке части тыквы храните ее в холодильнике не дольше 10 дней.
  • При хранении нескольких тыкв следите за тем, чтобы они не соприкасались. Плодоножка должна быть направлена вверх.

История возникновения

Истоки тыквы берут свое начало со времен майя. Индейцы этого племени думали, что этот продукт может вылечить тяжелую болезнь и продлить жизнь. Согласно археологическим исследованиям, тыква являлась сельскохозяйственной культурой. Выращивали ее так же, как и любые другие овощи. С территории Мексики плоды тыквы стали кочевать по всему миру.

О тыкве в своих работах пишут Колмелла и Петроний, которые жили в Древнем Риме и Египте.

Независимо от местонахождения тыква пользовалась большим успехом. Жители Латинской Америки активно употребляли тыкву в пищу и делали из нее ванночки для маленьких детей.

В Древнем Китае, освободив плод от мякоти, толстую кожуру применяли как сосуд для воды. Китайцы делали из тыквы разные талисманы, которые, как они утверждали, приносили удачу. Принято было дарить такие сувениры на свадьбу, чтобы у молодоженов жизнь была богатой и счастливой.

История тыквы в России начинается с XVI века. По одному из мнений, ее завезли с товаром персидские купцы. В Европе тыква появилась несколько позже, в ХIХ веке, и сразу же обрела свою заслуженную популярность. Сегодня трудно поверить, что 600 лет назад тыква совсем не росла на территории России и ближнего зарубежья.

Как и где выращивают

В выращивании тыква неприхотлива. Ее не нужно дополнительно поливать, как другие культуры. Тыква широко известна почти во всех странах мира. Это однолетнее растение. Иногда стебель тыквы может достигать до 8 метров в длину. В плодах содержится много семян. Мякоть в большинстве случаев желтого цвета, волокнистая, корка очень твердая. Цветет тыква с июня по июль. Полностью плоды созревают в октябре.

В настоящее время миру известно 10 разновидностей тыкв. Ее плоды подразделяют на технические (применяются для производства емкостей и сосудов, а также музыкальных инструментов) и съедобные. Тыкву в наши дни возделывают в различных широтах. Исключение составляет лишь суровый антарктический климат. В России тыкву выращивают охотно, ее можно встретить практически на каждом дачном или сельском участке.

Интересные факты

  • Тыква – одна из крупнейших ягод в мире.
  • Плод весит от 4 до 8 килограммов.
  • Рекорд был поставлен, когда вырастили тыкву весом 34 килограмма.
  • Если тыкву правильно приготовить, то она будет иметь нежный, мягкий вкус и приятный аромат.
  • Интересным считается факт, что на одном растении могут одновременно расти мужские и женские соцветия.
  • Купить свежую тыкву можно только с августа по ноябрь.
  • У тыквы нет единого цвета, она может быть белой, желтой, зеленой и даже черной.
  • Чтобы приготовить один литр тыквенного сока, нужно около 35 тыкв.
  • При помощи тыквы жители Индии ловят обезьян. В качестве ловушки выступает сам плод с отверстием, куда насыпают рисовые семена. Запустив туда лапку, животное больше не может ее вытащить.
  • В Центральной Азии из плодов тыквы сооружают клетки для пернатых птиц.

Автор

9 Натуральные диуретики — фрукты и овощи, уменьшающие вздутие живота

Мои ноги раздулись, как вареники. В Нью-Йорке была рекордная жара, и я опоздал на неделю. Я очень хотел иметь ребенка.

Чтобы избавиться от опухших ног, я обратилась к магии Старого Света, которой научилась от бабушки, и отправила мужа за кочаном капусты. Когда он вернулся, я съела немного капусты и обернула несколько сырых листьев вокруг моих опухших ног.Я натянул носки на капусту, приподнял ноги, закрыл глаза и позволил капусте творить чудеса.

Капуста не только чрезвычайно питательна, но и является естественным мочегонным средством. Диуретики помогают организму избавиться от соли и воды, главным образом, стимулируя почки выделять натрий в мочу. Затем из крови берется вода, чтобы повысить уровень натрия. Это производит больше мочи и уменьшает количество жидкости, протекающей по кровеносным сосудам, обеспечивая облегчение задержки воды, если вы страдаете отеком , повышенным кровяным давлением и другими состояниями, при которых хроническая задержка воды представляет собой проблему.

Но диуретики помогают не только при хронических заболеваниях. Они могут помочь уменьшить вздутие живота после соленой еды или при месячных гормональных колебаниях.

Безрецептурные диуретики доступны в форме таблеток, но есть несколько причин, по которым вы можете их избегать. Хотя они, как правило, безопасны для периодического использования, они могут иметь побочные эффекты, такие как гипокалиемия, вызванная слишком низким содержанием калия, что может привести к проблемам с сердцем. Другие возможные побочные эффекты включают обезвоживание, мышечные спазмы, головокружение и сыпь.Вы можете избежать этого, сочетая безрецептурные диуретики с продуктами с высоким содержанием калия, такими как бананы, семечки, абрикосы или апельсины.

К счастью, натуральные мочегонные средства, такие как моя капуста, могут облегчить удержание воды и вздутие живота без приема каких-либо таблеток.

«В целом, овощи и фрукты содержат много воды и калия (а некоторые содержат больше магния и кальция), что может помочь компенсировать сужение ваших кровеносных сосудов, из-за которого вы чувствуете вздутие живота, когда у вас избыток натрия. , — объясняет Жаклин Лондон, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, директор по питанию в Институте надлежащего ведения домашнего хозяйства.»Выбор таких продуктов, как виноград, сельдерей, арбуз, другие виды дыни, вишня, яблоки, грейпфрут, апельсины и много листовой зелени автоматически становится вашим лучшим выбором, чтобы почувствовать себя быстрее и лучше. Хотя ни одна отдельная еда никогда не является чудодейственным лекарством, добавляя больше этих продуктов в свой день, вы добьетесь большего успеха ».

Вот девять натуральных мочегонных средств, которые вы можете найти в продуктовом магазине.


Спаржа

Тханг Тат НгуенGetty Images

Еще со времен древних греков и римлян спаржа использовалась из-за ее мочегонных свойств.Мочегонное действие этого овоща обусловлено аминокислотой аспарагином, которая используется для лечения отеков, ревматизма и предменструальной задержки воды. Отчетливый запах мочи после употребления спаржи исходит от спаржевой кислоты, которая при переваривании расщепляется на серосодержащее соединение.


Свекла

Кристина БёрдингGetty Images

Свекла богата калием, который помогает выводить жидкость.(Вот больше о том, почему свекла такая замечательная и как ее выращивать.) Бетанин, придающий свекле ее цвет, был связан с более низким уровнем С-реактивного белка, что также делает свеклу противовоспалительным средством.


Капуста

Диана МиллерGetty Images

Капуста помогает снизить вес воды. Популярная «диета из капустных супов» использует мочегонные свойства капусты, наряду с высоким содержанием клетчатки и воды, что способствует снижению веса.Римляне использовали капусту от похмелья и для «высыхания» алкоголиков. Краснокочанная капуста также обладает противовоспалительным действием, поскольку содержит антоцианы.

Помните: если ваши ступни всегда опухают или вы регулярно задерживаете воду, визит к врачу — хорошая идея, чтобы проверить основное заболевание.

Сельдерей

Getty Images

Гиппократ рекомендовал сельдерей для удаления лишней жидкости.Теперь ученые определили, что фталиды в сельдерее способствуют его мочегонному эффекту. Уровень мочевой кислоты в организме снижается ингибиторами ЦОГ-2, содержащимися в сельдерее, что делает его идеальным вариантом лечения отека подагры, который возникает в результате скопления кристаллов мочевой кислоты в суставах.


Клюква

Вестенд61 / getty

Коренные американцы определили мочегонное действие клюквы и использовали ее для лечения ряда заболеваний, в том числе цинги, которая, по их мнению, была вызвана слишком большим количеством соли.Клюквенный сок используется женщинами во всем мире для профилактики и лечения ИМП и других заболеваний мочевого пузыря, хотя результаты исследований неоднозначны.

В то время как проантоцианидины в клюкве и их антибактериальный эффект еще не решены, клюква как мочегонное средство особенно полезна для удаления жидкости без удаления калия.


Огурцы

xxmmxxGetty Images

Огурцы содержат серу и кремний, которые усиливают мочеиспускание, стимулируя почки к лучшему удалению мочевой кислоты.Огурцы, богатые водой и калием и с низким содержанием натрия, также подавляют выработку азотной кислоты и воспалительных ферментов, уменьшая отек. Ломтики огурца можно использовать местно, чтобы уменьшить отечность под глазами.


Чеснок

Westend61 Getty Изображений

То же химическое вещество на основе серы, которое придает чесноку характерный запах, аллицин, также придает ему лечебные свойства. Международный журнал фармацевтических наук и исследований обнаружил, что чеснок эффективен как мочегонное средство.Он также является мощным антиоксидантом и способствует расщеплению жиров.


Петрушка

Джек Нобре / EyeEmGetty Images

Петрушка, особенно чай, является традиционным средством от задержки воды. Петрушка снижает реабсорбцию солей натрия и калия в почках. Это вызывает увеличение объема мочи, что помогает уменьшить вздутие живота.


Арбуз

Эдуардо БаррераGetty Images

Арбуз, содержащий 92% воды и высокое содержание калия, также обладает мочегонными свойствами.Он содержит аминокислоту цитруллин, которая расслабляет кровеносные сосуды и предотвращает попадание жидкости в близлежащие ткани, тем самым уменьшая задержку воды.

Похудание, здоровье и образ тела — сложные темы — прежде чем принять решение сесть на эту диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 полезных свойств тыквы

Когда вы слышите слово тыква, что первое, что приходит вам в голову? Фонарь из тыквы на Хэллоуин или тыквенный пирог на День Благодарения. Вы можете не думать о тыкве как о главном овоще в вашем доме, но вам следует это сделать.

Содержание

  1. Сила тыквы
  2. 1) Здоровое артериальное давление
  3. 2) Здоровый холестерин
  4. 3) Защищает от рака
  5. 4) Снижает риск диабета
  6. 5) Уменьшает доброкачественную гиперплазию предстательной железы (ДГПЖ)
  7. Добавление тыквы в свой рацион
  8. Приготовление с тыквой
  9. Способы использования тыквы
  10. Консервированное тыквенное пюре по сравнению со смесью тыквенного пирога
  11. Есть ли минусы?
  12. Take-Home Message

Вас может удивить то, что тыква веками использовалась в медицине.В этом есть смысл, поскольку он невероятно питателен — низкокалорийный, богат витаминами, минералами, полезными жирами и антиоксидантами. Тыква не только полезна, но и очень вкусна и универсальна.

Хотя это зимний кабачок и его часто празднуют и едят осенью, им можно наслаждаться круглый год. Вы можете запекать, варить, жарить, жарить, готовить на пару, в микроволновой печи и делать пюре. И вы можете ощутить питательную ценность независимо от того, свежая она, консервированная или замороженная.

Сила тыквы

Тыква исторически использовалась (народная медицина) для лечения многих заболеваний.Сегодня наука может подтвердить некоторые из фольклора. Мякоть и семена тыквы богаты мощными питательными веществами, которые помогают снизить риск высокого кровяного давления, повышенного холестерина, диабета 2 типа, рака и доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ).

1) Здоровое артериальное давление

Тыква поддерживает нормальное кровяное давление. Эта поддержка обнаружена в испытаниях на животных и людях [источник]. Одно исследование показало снижение диастолического артериального давления на 7% у женщин, потребляющих 2 грамма тыквенного масла в день [источник].Исследование на животных показало, что масло семян тыквы так же эффективно снижает кровяное давление, как и обычное гипотензивное средство [источник]. Улучшение артериального давления, вероятно, частично связано с высоким содержанием минералов в тыкве.

Тыквы с высоким содержанием калия . Удивительно, но одна чашка приготовленной тыквы обеспечивает больше калия, чем банан, и почти восьмую часть того, что вам нужно в день [источник]. Калий играет жизненно важную роль в регуляции артериального давления. Исследования показывают, что низкое потребление калия повышает кровяное давление, в то время как высокое потребление помогает предотвратить и исправить гипертонию.Калий помогает противодействовать неблагоприятному влиянию натрия на кровяное давление.

Тыква также богата магнием . Магний помогает защитить от гипертонии и болезней сердца. Интересно, что стенки артерий и капилляров сужаются из-за дефицита магния. Сужение кровеносных сосудов повышает кровяное давление. Узкие или суженные кровеносные сосуды приводят к повышенному сопротивлению и повышенному кровяному давлению. Это давит на сердце. Сердце должно преодолевать это сопротивление изо дня в день.Это одна из причин, по которой повышенное артериальное давление увеличивает риск сердечного приступа.

Тыква также может помочь снизить кровяное давление за счет увеличения оксида азота. В частности, исследователи обнаружили, что масло семян тыквы повышает уровень оксида азота. Оксид азота является сосудорасширяющим средством, то есть расслабляет сосуд, который затем может расширяться. Снижается артериальное давление и улучшается кровоток. Исследователи считают, что положительные изменения в оксиде азота могут быть частично связаны с типом жиров, содержащихся в семенах тыквы (например,g., линолевые жирные кислоты) [источник].

2) Здоровый холестерин

Тыква поддерживает здоровый уровень холестерина [источник]. Исследования на животных и людях показали положительное влияние тыквы на уровень холестерина. Тыква богата как нерастворимой, так и растворимой клетчаткой. Растворимая клетчатка помогает снизить «плохой» холестерин (липопротеины низкой плотности, холестерин ЛПНП) [источник]. Клетчатка не всасывается в кишечнике; следовательно, он может связываться с холестерином в кишечнике и выводить его из организма.Употребление 5-10 граммов растворимой клетчатки в день может помочь снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП на 5 процентов [источник]. Тыква — отличный способ увеличить потребление растворимой клетчатки.

Исследования также показали улучшение «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности, ЛПВП) у людей, потребляющих масло семян тыквы. Одно исследование показало колоссальное увеличение на 16% холестерина ЛПВП у женщин в постменопаузе, получавших 2 г масла семян тыквы в день в течение 12 недель. Исследователи предположили, что этот результат был связан с фитоэстрогенами, обнаруженными в семенах тыквы (например,g., секоизоларицирезинол ).

Фитоэстрогены — это соединения, которые естественным образом встречаются в растениях. Эти соединения были тщательно исследованы, потому что они обладают слабой эстрогенной активностью. Во время менопаузы уровень эстрогена снижается, что приводит к отрицательным изменениям холестерина и другим факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний, таким как повышенное артериальное давление и уровень глюкозы в крови (сахар). Следовательно, употребление фитоэстрогенов может помочь уменьшить некоторые негативные эффекты, наблюдаемые во время менопаузы [источник].

3) Защищает от рака

Соединения, содержащиеся в тыкве, могут помочь защитить от рака [источник].Тыква богата антиоксидантами, которые защищают наши клетки от свободных радикалов. Свободные радикалы — нестабильные молекулы. В избытке свободные радикалы повреждают наши клетки и ДНК, открывая путь к хроническим заболеваниям, включая рак. Чтобы защитить нас от повреждения свободными радикалами, нам необходимо большое количество антиоксидантов в рационе.

Тыква богата флавоноидами (например, бета-каротином, лютеином). Флавоноиды — мощные фитонутриенты, которые были тщательно исследованы на предмет их способности замедлять рост раковых клеток [источник].Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых бета-каротином, может снизить риск развития нескольких типов рака, включая рак простаты, легких, желудка, головы, шеи, яичников и груди [источник]. Важно отметить, что было показано, что бета-каротин из пищевых добавок в высоких дозах увеличивает риск рака легких у людей из группы риска (например, курильщиков) [источник]. Придерживайтесь еды — например, тыквы.

Тыква также является хорошим источником витамина C . Витамин С поддерживает иммунную защиту и является мощным антиоксидантом.Витамин С не только борется со свободными радикалами, но и помогает восполнить запасы других антиоксидантов. По данным Национального института рака (NCI), это мощное питательное вещество может защитить от нескольких типов рака, включая рак груди, легких, поджелудочной железы, полости рта, пищевода, желудка, прямой кишки и шейки матки [источник].

4) Снижает риск диабета

Тыква поддерживает регуляцию уровня глюкозы (сахара) в крови. Вероятно, это связано с его уникальным питательным составом. Тыква богата клетчаткой, а клетчатка помогает предотвратить повышение уровня глюкозы в крови после еды.Продукты с высоким содержанием клетчатки играют важную роль в снижении риска диабета 2 типа. Растворимая клетчатка особенно полезна для снижения уровня глюкозы в крови [источник]. Клетчатка продлевает время нахождения пищи в пищеварительном тракте. Это замедляет всасывание глюкозы, что помогает предотвратить скачок глюкозы.

Содержание магния в тыкве также может оказывать антидиабетическое действие [источник]. Магний необходим для углеводного обмена. Низкий уровень магния обычно наблюдается у людей с диабетом 2 типа.Исследования на животных показали связь между низким потреблением магния и тяжелой инсулинорезистентностью. Инсулинорезистентность означает, что клетки не реагируют на инсулин, поэтому глюкоза не может эффективно проникать в клетки, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Увеличение количества продуктов, богатых магнием, таких как тыква, может помочь снизить риск диабета [источник].

Семена тыквы также содержат тригонеллин и никотиновую кислоту, соединения с антидиабетическими свойствами. Исследования показали, что животные, получавшие рационы, содержащие тригонеллин и никотиновую кислоту, выделенную из тыквы, улучшали контроль над глюкозой и имели улучшенный гемоглобин A1c (HbA1c, A1c) [источник].Тест на гемоглобин A1c показывает средний уровень глюкозы в крови за последние 2–3 месяца. Высокий HbA1c означает, что уровень глюкозы в крови не контролируется. Эти антидиабетические свойства тыквы являются многообещающими, но необходимы дополнительные клинические испытания на людях.

Некоторые люди опасаются есть тыкву, потому что у нее высокий гликемический индекс (ГИ). GI — это шкала, используемая для оценки влияния конкретной пищи на уровень глюкозы в крови. Пища с высоким ГИ указывает на то, что пища вызывает скачок уровня глюкозы в крови [источник].Это отличная система, но она не может рассказать вам всю историю, потому что размер порции углеводов не измеряется. Вот где полезна гликемическая нагрузка (GL).

GL — это система, которая также оценивает, как конкретный продукт влияет на уровень глюкозы в крови, но учитывает размер порции. GL меньше 10 означает, что еда минимально повышает уровень глюкозы в крови. Примерно 2/3 стакана (80 граммов) тыквы имеет GL 3 [источник]. Следовательно, порция тыквы лишь минимально повысит уровень глюкозы в крови.Однако большая сумма может значительно увеличить его [источник]. Если вы следите за размером порции, тыква вряд ли существенно повлияет на уровень глюкозы в крови.

5) Уменьшает доброкачественную гиперплазию предстательной железы (ДГПЖ)

С возрастом мужчины подвергаются повышенному риску увеличения простаты, известного как доброкачественная гиперплазия предстательной железы или ДГПЖ. По мере увеличения простаты она оказывает давление на уретру (трубку, по которой моча выводится из мочевого пузыря). Это приводит к симптомам аденомы простаты, включая ощущение, что мочевой пузырь не полностью опорожняется после мочеиспускания, и учащение мочеиспусканий, особенно ночью.

Масло тыквенных семечек исторически использовалось из-за его воздействия на простату. Сегодняшние исследования, в том числе рандомизированные контролируемые клинические испытания, показали, что семена тыквы помогают уменьшить симптомы ДГПЖ, такие как позывы к мочеиспусканию и частое мочеиспускание. В исследованиях использовались как тыквенные семечки, так и пищевые добавки. Было показано, что пять граммов (~ 2 чайных ложки) семян тыквы два раза в день уменьшают симптомы ДГПЖ [источник].

Соединения, содержащиеся в семенах тыквы, обладают мочегонным действием и, по-видимому, уменьшают воспаление.Это помогает опорожнить мочевой пузырь и снижает дискомфорт простаты. Считается, что некоторые из улучшений связаны с высоким содержанием линолевой кислоты (тип жирной кислоты в тыкве) и содержанием витамина Е в семенах тыквы [источник].

Добавление тыквы в рацион

Особых рекомендаций по употреблению тыквы нет. Чтобы упростить задачу, вы можете следовать рекомендациям Министерства сельского хозяйства США (USDA). Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, женщины в возрасте 19-50 лет съедают 5 ½ стаканов овощей красного и оранжевого цвета в неделю [источник].

Это будет чуть меньше чашки в день из этой цветовой группы. Одна чашка пюре из тыквы считается порцией на одну чашку. Для соответствия этой рекомендации цветовой группы предлагается широкий выбор продуктов.

Количество красных и оранжевых овощей в неделю
Дети
2-3 года 2½ стакана
4-8 лет 3 чашки
Девочки
9-13 лет 4 чашки
14-18 лет 5½ стакана
Мальчики
9-13 лет 5½ стакана
14-18 лет 6 чашек
Женщины
19-30 лет 5½ стакана
31-50 лет 5½ стакана
51+ лет 4 чашки
Мужчины
19-30 лет 6 чашек
31-50 лет 6 чашек
51+ лет 5½ стакана

Готовим с тыквой

При приготовлении из свежей тыквы рекомендуется использовать сахарные тыквы меньшего размера.Они, как правило, более сладкие и менее вязкие по сравнению с более крупными сортами «фонарь из тыквы» [источник].

Приготовление тыквы увеличивает доступность каротиноидов (например, бета-каротина), но не пережаривайте ее. Как и любой другой овощ, переварка снижает количество питательных веществ и ухудшает вкус [источник]. Если вы сварите тыкву и увидите в воде оранжевый цвет, вы можете держать пари, что потеряли часть ценного бета-каротина.

Способы использования тыквы

Тыква очень универсальна.Его можно запекать, варить, жарить, жарить, готовить на пару и в микроволновке. После приготовления мякоть можно есть прямо из скорлупы тыквы. Твердая мякоть отлично подходит для супов, рагу и чили. Вы можете запекать тыкву вместе с луком и другими овощами. Измельчите его в блендере или кухонном комбайне и используйте в качестве основы для соусов для пасты, лазаньи, равиоли, блинов, хлеба, кексов и булочек. Вы можете заморозить его или купить замороженным и добавить в смузи.

Тыквенные семечки, также называемые пепитас, очень вкусные.Их можно есть шелухой (внешней оболочкой) и всем остальным. Из них получается прекрасная закуска. Смешайте их с оливковым маслом и запекайте. Ешьте их без добавок или приправляйте солью, порошком чили или корицей. Добавляйте семена без скорлупы в мюсли, йогурт, горячие или холодные хлопья, салаты или ночной овес.

Вы также можете добавлять масло семян тыквы в рецепты в качестве натурального усилителя вкуса. У него богатый ореховый вкус, похожий на жареные тыквенные семечки. Попробуйте использовать его в салатах и ​​маринадах. Добавляйте его в яйца, овощи и супы.Или обмакните в него свой хлеб.

Консервированное тыквенное пюре и смесь для тыквенного пирога

Консервированное тыквенное пюре — отличный способ есть тыкву круглый год. Лучше использовать консервированную тыкву без запаха, а не смесь для тыквенного пирога (начинку). Консервированное тыквенное пюре очень похоже на тыкву, которую вы готовите дома. Это в основном тыквенное пюре. Начинка для тыквенного пирога часто содержит сахар, добавленную соль и больше калорий. Вы не захотите добавлять это в свои пикантные блюда. Ищите 100% тыквенные продукты без добавления соли и сахара [источник].

Говоря о добавлении сахара, остерегайтесь напитков с пряностями из тыквы. У многих мало настоящей тыквы, если она вообще есть, и, как правило, в ней много сахара. 16 унций. Тыквенный латте Starbucks со специями содержит 52 грамма углеводов — 50 граммов — из сахара! [источник].

Есть ли минусы?

Продукты из тыквы обычно хорошо переносятся, и неблагоприятное воздействие на семена тыквы или ее масло редко. Однако есть несколько потенциальных рисков. Возможно чрезмерное потребление бета-каротина.Большие дозы могут придать коже желто-оранжевый цвет. Обычно это не наблюдается с едой и обратимо при уменьшении потребления. Высокие дозы бета-каротина из пищевых добавок могут увеличить риск рака легких у людей из группы риска, таких как курильщики [источник].

Людям, принимающим литий, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять в свой рацион много тыквы. Тыквы могут взаимодействовать с литием. Тыква может изменить то, как организм выводит литий, что может привести к повышению его уровня в организме.

Сообщение о возвращении домой

Тыква — это не только тыква и пирог. Тыква невероятно питательна и помогает снизить риск заболеваний. Это универсально и вкусно. Проявите творческий подход и сделайте его основным овощем в вашем доме в течение всего года.

Тыквенные рецепты, которые стоит попробовать

побочные эффекты тыквы

Масло тыквенных семечек — более безопасный способ остановить выпадение волос и реактивировать некоторые фолликулы. Прием тыквы может снизить эффективность избавления организма от лития.Однако всегда разумно обсудить с врачом добавление новых добавок или изменение режима питания перед тем, как начать. Тыквенные семечки — хороший источник клетчатки. Они, соответственно, улучшают сексуальное здоровье мужчин, предотвращают гипертонию и помогают организму вырабатывать серотонин. Если употребить слишком много этих семян, это может вызвать расстройство желудка из-за того, что жирные масла не усваиваются организмом. Воздействие на беременных и кормящих женщин Нет подтвержденных сообщений о побочных эффектах или эффективности тыквы у беременных и кормящих женщин.Он также имеет высокий уровень пищевых волокон, излишек которых расстраивает ваш желудок. Также даны названия Тыквы на разных языках мира. Исследования показывают, что семена тыквы обладают мягкими врожденными мочегонными свойствами. Боль в животе Боль в животе — один из побочных эффектов тыквенных семечек. В 28 граммах содержится 151 калория. побочные эффекты в FDA, его веб-сайт www.fda.gov., или сообщить о побочных эффектах тыквенного масла непосредственно производителю, вы должны найти контактную информацию на этикетке.Консервированное тыквенное пюре — это приготовленная тыква без скорлупы и семян. Этот экстракт очень богат клетчаткой, поэтому важно, чтобы вы распределяли его потребление в течение дня. До сих пор не было обнаружено, что масло семян тыквы вызывает отрицательные побочные эффекты (помимо легкого расстройства желудка) или взаимодействует с лекарствами. Они могут взаимодействовать с мочегонными препаратами, из-за чего вы слишком часто бегаете в туалет. Кроме того, в нем повышенное количество пищевых волокон, которые вызывают раздражение желудка. Беременным или кормящим женщинам рекомендуется избегать использования продукта в количествах, превышающих те, которые содержатся в продуктах питания, поскольку нет достаточных доказательств, подтверждающих его безопасность.Однако при неосторожном использовании тыквенные семечки могут вызвать другие косвенные негативные последствия. Рецепты пикантных тыкв; Риски и побочные эффекты. Из него делают такие супы, как; Эгуси, огбоно, бамия, овощные и другие традиционные супы. Проблемы с желудком. Некоторые люди сообщают, что употребление тыквенного сока может вызвать серьезное расстройство желудка, включая тошноту, диарею, вздутие живота и спазмы. Семена тыквы могут вызывать следующие побочные эффекты: Аллергическая реакция (аллергия на семена тыквы). Научные исследования показали, что примерно у пяти из 100 испытуемых была реакция, связанная с терапией семенами тыквы.Побочные эффекты тыквенного сока Несмотря на многие впечатляющие преимущества этого сока для здоровья, он также может вызывать нарушения свертываемости крови, диарею, тошноту, головные боли и аллергические реакции. Вам также следует внимательно читать этикетки с ингредиентами, чтобы избежать добавления сахара. Риск употребления тыквенных семечек в рекомендуемом количестве практически отсутствует. Возможные побочные эффекты База данных естественной медицины Центра терапевтических исследований сообщает, что масло семян тыквы, вероятно, безопасно при пероральном и надлежащем употреблении.Побочные эффекты тыквенных семечек Семена тыквы содержат незаменимые жирные кислоты, а также витамин А, магний и цинк, а также здоровую дозу их редких веществ. Кроме того, тыквенные семечки могут взаимодействовать с литием, антиманиакальным препаратом, используемым для контроля необычной активности мозга. Диуретики могут ухудшить способность организма выводить литий, вызывая серьезные побочные эффекты. Побочные эффекты белой тыквы. 1. Поговорите со своим врачом перед использованием этого продукта, если вы принимаете литий. Как и другие консервы, некоторые консервированные продукты из тыквы содержат много натрия.Побочные эффекты тыквы. Главный побочный эффект тыквенных семечек — боль в животе — незначителен. В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших преимуществ тыквенного масла для здоровья, а также его пищевую ценность и побочные эффекты. Это может увеличить количество лития в организме и вызвать серьезные побочные эффекты. Если их не пережевывать, прием этих семян может вызвать боль в животе. Масло тыквенных семечек используется как естественный способ укрепить и отрастить волосы. Боль в спине; Побочные эффекты масла семян тыквы: высокое кровяное давление 2 августа 2012 г. 11 июля 2015 г. hdiaries 0 Комментарий Масло тыквенных семечек имеет много преимуществ для здоровья и является вековым домашним средством от самых разных состояний, от проблем с мочевыводящими путями до кишечных паразитов .Масло тыквенных семечек может быть хорошим вариантом для заправки салатов, маринадов и моросящих капель. Как тыква эффективна при различных заболеваниях, указано в формате репертуара. Побочные эффекты тыквенных семечек. Это может увеличить количество лития в организме и вызвать серьезные побочные эффекты. Тем, кто принимает диуретики, следует их избегать. Таким образом, чтобы оставаться в большей безопасности, на этих этапах фрукты следует употреблять только в пищу. Тыква может иметь эффект как водная таблетка или «мочегонное средство». Проблемы с желудком: тыквенный сок является богатым источником жирных масел, которые могут вызвать расстройство желудка, если вы потребляете его в больших количествах.Тыква для собак — это хорошая и полезная закуска, она добавляет питательную ценность в их рацион, может помочь облегчить некоторые проблемы со здоровьем и практически не имеет побочных эффектов. Масла тыквенных семечек богаты всевозможными питательными веществами и содержат полезные жиры и минералы, которые поддерживают рост волос, кожи, простаты и сердца. Одна вещь, о которой следует остерегаться, — не есть слишком много тыквы — хотя и в редких случаях, токсичность витамина А возможна. Экстракт тыквенных семечек богат клетчаткой. Тыквенный сок — это богатый источник жирных масел, которые вызовут бешенство в желудке, если вы расходуете его в ненормальном состоянии.Заключение. Это приведет к серьезным случаям тошноты, диареи, вздутия живота и спазмов. Но в редких случаях капсулы с тыквенным маслом могут иметь несколько побочных эффектов.

Глитоновые отшелушивающие ингредиенты для мытья тела,
Bevy Hotel Boerne,
Календула Цветочный Дым,
Набирает ли курица вес,
Документ с резюме менеджера по техническому обслуживанию,
Ландшафтная архитектура 101,
Показатель зачисления в колледж Уитон,
Как сделать галстук,
Продается старый склад Виктория,
Рубашка с кубинским воротником,

Тыква для похудания: польза для здоровья и 5 вкусных рецептов кадду, чтобы быстро похудеть

Почти каждый вегетарианец знаком с большим круглым овощем из тыквы — тыквой.Овощ также широко используется для приготовления блюд на индийских кухнях. Мы делаем карри, субзи, супы, шашлыки и даже халвы из тыквы. Овощ имеет толстое внешнее покрытие, которое покрывает твердую мякоть и семена. Тыква, известная на хинди как кадду, — это овощ, который обладает целым рядом преимуществ для здоровья и красоты. Индия — один из крупнейших мировых производителей тыквы, наряду с США, Китаем, Канадой и Мексикой. Они также довольно универсальны и могут быть идеальными овощами для тех, кто хочет быстрее похудеть.

Тыква очень богата питательными веществами и не содержит холестерина, натрия и жиров. Это то, что делает тыкву идеальной для включения в диеты для похудения. Тыквы используются для их мякоти, семян и масел из семян. Из них выпекают пироги и пирожные, добавляют в смузи и латте, и даже варят, пюре и едят как быструю и полезную закуску. Более того, овощ сам по себе может сдерживать аппетит. Тыква обладает рядом преимуществ для здоровья, благодаря которым она отлично подходит для похудения.

Также прочтите : Суперпродукт, о котором вы не знали, был так хорош для вас: тыква

Тыква для похудания: тыквы очень богаты и не содержат холестерина, натрия и жиров

Тыква для похудания

Снижение веса — это ежедневное сжигание большего количества калорий, чем вы едите. Таким образом, будет работать в вашу пользу, если вы включите в свой рацион больше низкокалорийных продуктов, которые также уменьшат чувство голода. Вот почему тыква может помочь в похудании:

1.Низкое содержание калорий: Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г сырой тыквы содержат всего 26 калорий. Таким образом, в зависимости от вашего способа приготовления, вы можете упаковать много питательных веществ при относительно небольшом количестве калорий.

2. Высокое содержание клетчатки: По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г тыквы содержат всего 0,5 г клетчатки. Итак, каждая чашка тыквы содержит около 3 г клетчатки и всего около 49 калорий. Клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы, что является не только ключом к снижению веса, но и снижает чувство голода, избавляя вас от необходимости перекусывать между приемами пищи.

Также читайте: 10 самых приготовленных рецептов из тыквы

3. Отличная послетренировочная еда: Наличие большого количества калия в тыкве делает ее отличной послетренировочной пищей, которая помогает в восстановлении мышц. 100 г тыквы содержат 340 мг калия, что больше, чем в бананах. После тренировки в тренажерном зале вы можете съесть тыкву, чтобы помочь мышцам быстрее восстановиться.

4. Повышает иммунитет : Присутствие необходимого витамина С и бета-каротина делает тыкву и укрепляет иммунитет.Наличие хорошей и здоровой иммунной системы важно для быстрой и здоровой потери веса.

5. Повышает настроение и борется со стрессом : Тыква содержит триптофан, аминокислоту, которая считается естественным усилителем настроения, а также борется со стрессом. Жизнерадостный и позитивный настрой важен, чтобы помочь вам не сбиться с пути похудания и фитнеса.

Тыква для похудания: высокое содержание клетчатки в тыкве делает ее овощной начинкой

Другие преимущества тыквы для здоровья

Тыква — очень полезный овощ, который может творить чудеса с диетой.Его преимущества для похудения многочисленны, но и польза для здоровья в остальном слишком велика, чтобы ее игнорировать. Тыква является отличным дополнением к диете, и вот некоторые из ее вероятных преимуществ для здоровья:

1. Польза тыквы для кожи разнообразна, наряду с потерей веса. Тыква богата витамином А, а также бета-каротином. Это помогает питать кожу изнутри, а также действует как естественный крем для загара.

2. Содержание витамина С в нем также превосходно с точки зрения удовлетворения суточной потребности.Эти питательные вещества помогают поддерживать молодой вид кожи.

3. Известно, что овощ содержит антиоксиданты, которые контролируют риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

4. Тыква полезна для расслабления мышц благодаря высокому содержанию в ней магния. Этот микроэлемент также поддерживает обмен веществ.

5. Тыква может укрепить иммунитет изнутри, а также помочь иммунной системе бороться с некоторыми распространенными инфекциями.

Как есть тыкву для похудания

Теперь, когда мы установили, что тыква — отличный овощ для похудания, давайте рассмотрим некоторые способы и рецепты, чтобы включить ее в наши диеты для похудания. Если есть тыква, это не значит, что вы можете сходить с ума от тыквенных пирогов, тортов и других кондитерских изделий. Они содержат добавленный сахар, рафинированную муку и другие ингредиенты для ожирения, которые могут привести к увеличению веса, а не к потере веса. Вот несколько полезных рецептов тыквы, которые вы можете легко включить в свой режим похудания:

1.Суп из чечевицы, тыквы и клюквы: благодаря насыщающей силе чечевицы и доброте клюквы этот суп является совершенно острым и душевным.

2. Рецепт запеченной тыквы: приправленный красным винным уксусом, тимьяном, перцем чили и кориандром, этот рецепт запеченной тыквы сытный и восхитительный.

3. Рецепт пряного тыквенного хумуса. Этот рецепт хумуса, сочетающий в себе вкус жареной тыквы, нута, оливкового масла и тмина, обязательно украсит ваш вечерний перекус.

4.Рецепт тыквенного супа: старый добрый тыквенный суп дает очень сытное блюдо, особенно если вы пытаетесь похудеть. Попробуйте этот рецепт сегодня.

5. Khatta Meetha Kaddu: Если вы любитель индийской кухни, обязательно попробуйте эту сладкую и пряную тыквенную субзи. Приправленный асафетидой, фенхелем, тмином и мякотью тамаринда, эта кхатта митха кадду может добавить вкусу и питательности вашему обеду.

Побочные эффекты от употребления тыквы

Тыква — восхитительная пища, которая очень полезна для здоровья и обязательно должна быть добавлена ​​в ваш рацион.Это определенно не вредно, если есть в умеренных количествах вместе с другими продуктами, составляющими сбалансированную диету. Однако людям, страдающим аллергией, нельзя есть тыкву. Тыква также может иметь эффект «мочегонного средства», что означает, что она может увеличивать содержание воды и соли, выводимых из организма в виде мочи. Перед добавлением слишком большого количества овощей в свой рацион важно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Важно помнить, что путь к снижению веса не бывает легким и одна диета не может работать для всех.Поэтому совершенно необходимо правильно питаться и заниматься спортом в течение длительного времени, чтобы увидеть результаты.

польза для здоровья и терапевтическая ценность

Тыква ( Curcurbita pepo ) принадлежит к семейству Cucurbitaceae . Это тыква с жёлтой или оранжевой волокнистой мякотью различной формы и цвета, произрастающей в Северной Америке.

Его полые и опушенные стебли имеют очень большие рваные листья, покрытые жесткими волосками.

Тыквы, их польза для здоровья и терапевтическая ценность

Распространение из Северной и Южной Америки в Европу в XVI, -м, -м веке, дегельминтирующих свойств тыкв были обнаружены и быстро подтверждены, так как они использовались в XIX веке для изгнания ленточных червей .

Считалось, что семена этого растения успокаивают воспалений желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей.

  • Зеленые тыквенные семечки обладают отличными мочегонными свойствами.С 1980 года тыквенные семечки используются для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы .
  • Помимо эффекта дегельминтизации , семена также обладают противовоспалительным и слабительным свойствами .
  • Мякоть тыквы , мочегонное и слабительное , часто назначается в рационе людей, страдающих заболеваниями кишечника и почек , а также артритом и ревматизмом .
  • После голодания мякоть тыквы, которая очень легко переваривается , является твердой пищей, которую настоятельно рекомендуется снова начать есть.
  • Бета-каротин , содержащийся в тыкве, является источником витамина A для организма, а также служит в качестве антиоксиданта . Говорят, что он улучшает определенные функции нашей иммунной системы .
  • Тыквы являются источником фосфора , который играет важную роль в формировании и поддержании здоровья костей и зубов .
  • Сырая пульпа обладает смягчающим действием . В пюре получается успокаивающих припарок и против ожогов.

Выращивание тыквы на благо здоровья

  • Для процветания тыквам нужно загорать , теплое и свободное от любых других соревнований . Лучше всего растет на плодородных почвах, полных перегноя, прохладных, но хорошо дренированных.
  • Не забудьте добавить в почву навоза : тыквам это очень нравится!
  • Но будьте осторожны, , так как в чрезмерно влажной почве растение может загнить.И обратите внимание на слизней и улиток в начале роста тыквы.
  • Урожай тыквы с начала осени года до первых морозов. Плод спел , когда слегка пожелтевшие листья начинают сохнуть и стебель готов отломиться.
  • Вы можете хранить тыкв целыми в хорошо вентилируемом помещении с постоянной температурой около 60 ° F (15 ° C) в течение более 6 месяцев.После того, как нарезано , каждый ломтик, завернутый в пищевую пластиковую пленку, можно хранить в холодильнике в течение недели.
  • Даже не пытайтесь вырастить тыквы в горшках , это совсем не подходит, и вы будете разочарованы результатами.

Приготовление тыкв с пользой для здоровья

  • Тыквы отлично подходят для супов и пюре. Вы также можете приготовить из них компотов , например, яблочный соус, смешав вместе несколько яблок и приправив их корицей и ванилью.
  • Тыква семян можно жевать как есть, или жареные . Их можно добавлять в заправку для салатов. Известно, что они полезны для сердечно-сосудистой системы и, кажется, работают профилактически против определенных видов рака . Семена должны храниться в вакууме , чтобы оставались свежими и сохраняли свою пользу для здоровья .

Пищевая ценность тыквы

20 ккал / 3.5 унций (100 г). Тыква относится к овощам с самым высоким содержанием провитамина А .

Фактов о здоровье тыквенного масла
— От Солнца

Семена тыквы богаты белком, клетчаткой и многими другими минералами, такими как железо, медь, магний, марганец, фосфор, цинк, калий, фолиевая кислота, ниацин и селен. Они также содержат полезные поли- и мононенасыщенные жиры. Тыква также низкокалорийна и является хорошим источником клетчатки. Это также отличный источник калия, который помогает вашим мышцам сокращаться, регулировать жидкость, поддерживать нормальное кровяное давление и балансировать минералы в клетках тела и из них.

Масло из семян тыквы, возможно, эффективно при симптомах, вызванных увеличением простаты (доброкачественная гиперплазия простаты).

Полезные свойства этого продукта были впервые замечены и применены на практике Авиценной *. (* Https://en.wikipedia.org/wiki/Avicenna). Этот чудо-овощ быстро стал популярным, и в средние века 200-граммовая бутылка тыквенного масла была столь же ценной, как золотое кольцо в Европе.

Такая цена вполне оправдана: биохимический состав масла уникально сбалансирован — в его состав входят легкоусвояемые белки, микро- и макроэлементы, а также высокая плотность полиненасыщенных жиров.Тыквенное масло имеет зеленоватый оттенок и характерный запах тыквенных семечек. Именно поэтому его широко используют в кулинарии: он придает блюдам изысканный вкус и аромат.

Однако главная ценность тыквенного масла — его удивительные лечебные свойства. Это очень хороший источник витаминов А и С. Масло тыквенных семечек содержит большое количество витамина F. Это общий термин для обозначения ненасыщенных жирных кислот, которые могут нормализовать уровень холестерина. Кроме того, витамин F в целом положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Тыквенное масло — изысканный и питательный продукт; которые можно использовать в здоровом питании. Следует отметить, что масло тыквенных семечек нельзя подвергать воздействию тепла, так как при нагревании оно теряет свои полезные свойства. Тем не менее, это отличный ингредиент для заправки салатов или холодных соусов.

Используется в качестве приправы или масла для отделки блюд. Идеально сочетается с фруктами, кленом, ванилью, корицей, горчицей и уксусом.

http://mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/pumpkin-loaded-with-scary-good-nutrients

http: // www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/pumpkin-facts/bgp-20152396

Семя и его масло могут быть полезны при раздражении мочевого пузыря, инфекциях почек, кишечных глистах и ​​проблемах с мочеиспусканием из-за доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Химические вещества, содержащиеся в семенах тыквы, вызывают учащенное мочеиспускание (мочегонный эффект), что помогает облегчить состояние. дискомфорт в мочевом пузыре. Тыквенное семя также содержит химическое вещество, которое может убить кишечных червей.

Возможно эффективен при:
Доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ).Прием экстракта масла тыквенных семечек внутрь или вместе с пальмой пилы может облегчить симптомы ДГПЖ.

Недостаточно доказательств для: кишечных червей, раздражения мочевого пузыря, инфекций почек и других состояний

Необходимы дополнительные доказательства, чтобы оценить эффективность тыквы для этих целей.

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-810-pumpkin.aspx?activeingredientid=810&activeingredientname=pumpkin

Польза тыквы для здоровья

Бедная тыква.Каждый Хэллоуин тыква проходит через отжим. Люди оставляют тыквы на холоде на ступенях и крыльцах во имя украшения.

Как будто эта участь не была достаточно жестокой, тыквы позже были разбиты бандами подростков в масках. Или, что еще хуже для тыквы, ее взяли внутри и сделали лоботомию.

Пора всем нам начать относиться к тыквам с большим почтением. Как и другие виды тыквы, тыква — отличный источник множества питательных веществ.(Но вы не видите людей, которые ходят вокруг и ломают цукини, а вы ?)

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Итак, давайте узнаем о суперсилах тыквы и о том, как ее лучше всего есть.

Почему тыква — суперпродукт?

Ну, во-первых, давайте не будем говорить о слове «суперпродукт». Когда мы говорим о фруктах и ​​овощах (включая тыкву), все они просто супер.

Хизер Биннс

Но тыква, в частности, богата витамином А, защищающим зрение, витамином С, поддерживающим клетки, витамином Е, борющимся с болезнями, и калием, питательным веществом, которое помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

С точки зрения макроэкономики, 1 чашка нарезанной кубиками тыквы содержит 1 грамм белка, 7 грамм углеводов (1 грамм из которых — клетчатка) и следовые количества жира — всего 30 калорий.

Если коротко: тыква — это богатая питательными веществами низкокалорийная пища, из которой можно легко приготовить гарнир.

Леоново

Консервированная тыква так же полезна, как и свежая?

Осторожно. Консервированная тыква или, что еще хуже, консервированная «смесь для тыквенного пирога» часто может содержать хорошую дозу добавленного сахара. В то время как свежая тыква действительно содержит натуральный сахар, консервированная тыква содержит гораздо больше сладкого — около 8 граммов на чашку.

Даже не спрашивайте о латте с тыквенными специями.

Полезна ли тыква для желудка?

Johner Images

Тыква семечки полезны для желудка.Всего одна унция семян содержит 5 граммов клетчатки на 126 калорий. Клетчатка помогает вам насытиться и оставаться сытым, так что да, перекусывайте.

Тыквенные семечки можно сделать даже дома. Это просто.

Super Seedz Seed Pumpkin Seasalt Net. Вес. 5 унций. (Упаковка из 2 шт.)

SuperSeedz
amazon.com

35,33 $

Разогрейте духовку до 375 ° F и приправьте семена. Всегда смешивайте семена с солью, перцем и оливковым маслом, а затем создавайте свой вкус.Соль и перец создают хорошую основу для аромата, а оливковое масло предотвращает подгорание семян в духовке. Выложите приправленные семена на противень и запекайте, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными, время от времени помешивая, 15–20 минут. Выньте семена из духовки, дайте им немного остыть, а затем перекусите, желательно небольшим количеством тыквенного пива.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *