Топ самых полезных продуктов питания: 24 самых полезных продукта питания на Земле

Топ самых полезных продуктов питания: 24 самых полезных продукта питания на Земле

admin 17.04.2019

Содержание

Топ Самых Полезных Продуктов в Мире.

Топ

Среди современных людей все чаще наблюдается стремление вести здоровый образ жизни. Это неразрывно связано с правильным, здоровым питанием. Требования к еде, которая появляется на нашем столе, стали более высокими.

Каждый, кто желает продлить молодость, кто задумывается о состоянии своего здоровья, всегда интересуется – какой самый полезный продукт в мире? 

Вашему вниманию представлен топ самых полезных продуктов в мире.

Самый полезный продукт питания в мире — это авокадо. В Авокадо содержится огромное количество Витамина В, антиоксидантов, жирных кислот. За счет этого, этот плод успешно предотвращает атеросклероз, онкологические заболевания. Авокадо снижает холестерин, улучшает работу сердца и нервной системы, влияет на образование эритроцитов. Лютеин, входящий в состав авокадо, благотворно влияет на зрение. Кроме того, этот плод полезен для иммунной системы, улучшает тонус организма.

Второе место уверено занимает брокколи. Это неоспоримый лидер в содержании Витамина С и белка. Употребление этого овоща улучшает зрение и благотворно влияет на кожу благодаря бета-каротинам. Метанин сотрудничает с пищеварительной системой, предотвращая появление язв и других заболеваний. Выводу токсинов способствует большое содержание клетчатки, очищающей весь организм. Белки брокколи содержат очень важные аминокислоты. Особенно ценится брокколи содержанием фолиевой кислоты. Этот биологический материал жизненно необходим детям дошкольного возраста и женщинам, особенно тем, которые планируют в ближайшее время стать мамами. Фолиевая кислота разрушается при термообработке, поэтому брокколи лучше употреблять в сыром виде или готовить на пару.

Топ полезных продуктов питания продолжает обыкновенная белокочанная капуста. Она обладает необъемными залежами Витамина В, С, К, U, клетчатки, белка и минеральных веществ. Капуста отлично помогает пищеварению, и борется с язвой желудка. Белокочанная капуста рекомендуется людям с избыточным весом, ведь она отлично выводит холестерин. Капуста предотвращает развитие атеросклероза. Овощ хорошо подходит для больных диабетом, ведь в нем предельно малое количество сахара и крахмала. Клетчатка в составе капусты благотворно действует на работу кишечника, предотвращает геморрой и запоры. Белокочанная капуста особенно полезна в сыром виде, квашенная или тушеная.

Шпинат. Этот популярный в последнее время низкокалорийный продукт, содержит в себе огромное количество углеводов, белков, жирных кислот, Витаминов В, С, РР, А, Е, К, клетчатки. Шпинат один из самых полезных растений в мире. Полезность продукта объясняется его способностью разрушать токсины, улучшать метаболизм, помогать работе нервной и кровеносной систем, желудочно-кишечному тракту, предотвращать онкологию, положительно воздействовать на зрение. Шпинат полностью усваивается организмом и сохраняет свои качества при относительно не сильной термической обработке.

Морковь. Такая привычная нам всем морковь, между тем, имеет совершенно неповторимый химический состав. В ней содержатся такие полезные для человека материалы, как эфирные масла, каротин, магний, йод, железо. Морковь всегда была незаменима при диетах, лечении авитаминоза, патологиях кишечника, нарушениях метаболизма, в лечении опухолей, малокровии. Употребление в пищу моркови укрепляет нервную систему и иммунитет, является хорошим мочегонным. Рекомендуется морковь в свежем виде, но можно и немного отварить.

Самые полезные в мире продукты – это и абрикосы. Этот гость с юга содержит в себе пектины, дубильные вещества, крахмал и органические кислоты, которые усердно борются с холестерином, токсинами и тяжелыми металлами. Кроме того, в этом фрукте огромные залежи Витамина А, С, В, которые укрепляют иммунитет, предотвращают онкологию, улучшают кожу, благотворно влияют на работу сердечнососудистую систему. Абрикос улучшает метаболизм, именно поэтому он очень хорош для диет и разгрузочных дней, а также укрепляет нервы.

Сельдерей. Стебли и корни этого плода – источник белка, минералов и органических кислот, которые замедляют старение организма, помогают работе нервной системы. Эфирные масла сельдерея способствуют выработке желудочного сока. Этот плод очень полезен для диабетиков и стариков, ведь он способствует нормализации водно-солевого баланса, помогает в борьбе с артритом, ревматизмом, подагрой. Сельдерей – это также пища, обладающая ранозаживляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами.

Черника, земляника и клюква. В составе этих вкуснейших ягод множество витаминов, минералы, органические кислоты, антиоксиданты, дубильные вещества. Черника очень полезна для зрения, она улучшает работу кишечника и избавляет от запоров. Земляника – кладезь витаминов, благотворно влияет на пищеварительную систему, рекомендуется при малокровии, атеросклерозе. Клюква поможет при вирусном гепатите, цистите, гипертонии, полиомиелите, ревматизме и диабете.

Виноград. Он содержит в себе целых сто пятьдесят очень важных для человеческого здоровья соединений. Среди них витамины и минералы, дубильные вещества и эфирные масла, карболовая кислота. Ягоды винограда помогут в борьбе с такими заболеваниями, как артрит, онкологией, анемией.

Цитрусовые. Эти южные фрукты отличные источники Витамина С, эфирных масел и антиоксидантов, пектинов и органических кислот. Цитрусовые снижают холестерин, улучшают иммунитет и обмен веществ, благотворно влияют на работу сердца и кровообращения.

Яблоки – никто не будет спорить об их вкусе и пользе. Они содержат кислоты, нужные организму для противостояния вредным бактериям. Основная же польза яблок в положительном влиянии на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Кверцетин, одна из составляющих яблока, борется с онкологией. Достаточно в день всего одного яблока, чтобы выполнить рекомендацию врачей и улучшить свое самочувствие;

Лук – спаситель от многих заболеваний. Полезность продуктов питания, таких как лук, неоспорима. Он содействует улучшению работы печени, щитовидной железы, а также сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет и борется с простудными заболеваниями. Лук один из немногих сохраняет свои полезные качества при воздействии высоких температур. Фитоциды, входящие в его состав, убивают вредоносные бактерии и микроорганизме;

Чеснок – нормализует микрофлору, борется с простудами и инфекциями, снижает холестерин. Хоть и при термообработке чеснок не сохраняет практически все полезные свойства, лучше выделить время, и хоть иногда скушать чеснок в свежем виде;

Зелень — в эту группу входят укроп и петрушка, листья салата, щавель, руккола, подорожник и крапива. Разве может хоть один стол обойтись без нее. нам с детства известно о содержащихся в зелени витаминах. Но стоит обратить внимание и на легкоусвояемые аминокислоты. Кроме того зелень – это клетчатка, очищающая весь пищеварительный тракт;

Спаржа – овощ, очищающий организм. Она питает мозг, способствует выведению шлаков;

Киви – может похвастаться богатым составом витаминов. Он рекомендуется гипертоникам, людям с заболеваниями сосудов и с избыточным весом;

Перец. Бывает острый и сладкий. Острый перец улучшает обмен веществ, поэтому его часто включают в диету для похудения. Капсацин, в его составе, улучшает работу желудка, препятствуя размножению вредных бактерий. В сладком перце высокое содержание не только витамина C, но и лютеолина. Даже в малых дозах, он предотвращает развитие онкологических заболеваний, заботится о сердечно-сосудистой системе;

Овсянка — кладезь витаминов, микроэлементов и белков. Овсянка благотворно влияет на пищеварение, понижает артериальное давление;

Клубника – ягода, богата железом, цинком и множеством витаминов. Способствует работе сердца, хорошему зрению, иммунитету;

Бурые водоросли – продукт с морских глубин, являющийся лидером в поставке в человеческий организм йода, а также кальция;

Апельсин – фрукт богатый витамином С, а также пектинами, которые убивают в нашем организме «плохой» холестерин;

Грейпфрут – фрукт богатый Витамином С и антиоксидантами, освобождает организм от свободных радикалов, препятствует онкологии и сердечнососудистым заболеваниям;

Орехи – источник витаминов и минералов, повышают потенцию, улучшают работу сердца, зрения, снижают вероятность заболевания диабетом. Орехи очень удобно включать в свой рацион в качестве перекуса;

Фасоль – бобовое, которое оказывающее омолаживающий эффект, содержит огромное количество белка, калия, клетчатки. Она настоящий подарок для сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта;

Рыба и морепродукты – кладезь ненасыщенных жирных кислот, которые так полезны для нашего организма. Рыба снижает вероятность заболевания ишемией, снижает холестерин;

Молоко и молочные продукты – источник кальция, который укрепляет наши кости, волосы и ногти. И если цельное молоко специалисты рекомендуют только детям и беременным женщинам, то кисломолочные продукты полезны без исключения всем, ведь они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;

Гречка — источник железа и множества других важных микроэлементов. Гречка укрепит иммунитет, улучшит состав крови, обогатит организм полезными веществами;
Перечень полезных продуктов питания продолжает зеленый чай – спаситель при риске возникновения инсультов, и проблемах с иммунитетом. Естественно, следует выбирать только качественный чай, в котором не содержатся химические добавки;

Льняное масло — лидер по содержанию таких полезных веществ, как ненасыщенные жирные кислоты, а именно Омега 3 и Омега 6;

Мед – прекрасный природный заменитель сахара. Мед прекрасно помогает не только при простудах, но и для нашей сердечнососудистой системы;

Киноа – зерновое, источник белка, выводит холестерин и жиры, является «медленным углеводом»;

Свекла – уникальный овощ, поскольку в нем содержится множество очень редких полезных веществ. Свекла повышает потенцию, полезна для хорошей работы мозга и кровообращения;

Коричневый рис – источник клетчатки, помогает работе желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, снижает процент заболевания онкологией и мочекаменной болезнью;

Артишок – овощ, богатый клетчаткой и Витамином С. Артишоки — подарок для вашего пищеварительного тракта;

Арбуз – вкуснейшие ягоды, содержащие ликопин, препядствующий развитию онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. И еще, в составе арбузов практически не найти жиров;

Бананы – природный антидепрессант. Содержат Витамины А, В6, С, обладают слабительными свойствами;
Рейтинг продуктов питания по полезности завершают оливки – и зеленые, и черные оливки являются кладезем полезных организму человека элементов, таких как Витамин Е и железо. Не забудьте про оливковое масло хорошего качества, которое также обладает всеми этими свойствами.

Проявляйте заботу о себе, чаще улыбайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!


Читайте также:

Вот Это Да! Куркума — Специя и Лекарство.

Рецепты с Фейхоа Для Лечения Щитовидной Железы!

Имбирная Настойка — Старинный Тибетский Рецепт!

Десять самых полезных продуктов всех времен и народов

Ученые учитывали наличие в продуктах витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Причем в той биохимической форме, которая легко усваивается организмом. Прокомментировать список мы попросили нашего постоянного эксперта, члена Национальной ассоциации диетологов Людмилу Денисенко.

1. Помидоры

В томатах много активного антиоксиданта — ликопина, клетчатки и калия. Они помогают сердечно-сосудистой системе. Томатный сок мягко снижает артериальное и внутричерепное давление, его полезно пить при гипертонии и глаукоме.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Ликопин обладает противораковыми свойствами. Но стоит помнить, что большое количество томатов способно вызвать камни в почках, с осторожностью их стоит есть людям с заболеваниями суставов (могут усилить отложение солей). Пуриновые кислоты могут спровоцировать несварение, а также спазм желчного пузыря.

Салат из двух-трех плодов в день, конечно, не повредит. Кстати, томаты после термической обработки становятся даже полезнее, чем в сыром виде.

2. Овсянка

В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов группы В, растворимых пищевых волокон. Всего одна мисочка овсяной каши (около 30 г овсяной крупы) может понизить кровяное давление на 5 — 10 единиц. К тому же она очищает пищеварительную систему от токсинов.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Чем чаще вы едите овсянку, тем выше шанс заработать остеопороз — хрупкость костей. Также с осторожностью овсянку нужно употреблять людям с почечной недостаточностью. Мисочка овсянки 1 — 2 раза в неделю по утрам — то, что нужно.

3. Киви

Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е. В их семенах находятся также жирные кислоты омега-3. Они полезны для поддержания эластичности суставов (людям, страдающим артритами и артрозами, полезно съедать хотя бы два киви в неделю).

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Плоды киви также полезны гипертоникам и желающим похудеть: в них содержится масса энзимов, ускоряющих сжигание жиров и способствующих образованию укрепляющих волокон коллагена. Но из-за большого количества кислот киви противопоказан при обострении желчнокаменной и язвенной болезни. 1 — 2 киви в день — вполне приемлемо.

4. Виноград

В сортах типа изабелла много биофлавоноидов, которые замедляют процессы окисления в организме, помогают держать в тонусе сосуды, не допускать образования тромбов. Также эти вещества оказывают сопротивление появлению злокачественных клеток.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— В свое время крымские врачи и диетологи ампелотерапией (лечение виноградом) поднимали на ноги тяжелобольных. Но если вы хотите «подлечиться» виноградом, помните: при употреблении большого количества ягод необходимо избегать жирной пищи, сырого молока, пива, спиртных напитков, минеральных вод, сырых овощей и большого количества фруктов (могут быть проблемы с кишечником — от бурления до серьезных расстройств).

В небольших количествах виноград стоит есть страдающим ожирением, имеющим проблемы с кишечником, поджелудочной железой, больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка. Остальным в день можно съедать до килограмма ягоды.

5. Рыба и морепродукты

Содержат необходимые жиры, витамины, минералы и микроэлементы (например, цинк), отвечающие за эластичность кожи и проводимость сердца.

В то же время рыба и прочие морские обитатели накапливают опасные для здоровья ртуть и свинец, потому очень важно, чтобы рыбная продукция обязательно проходила проверку на экологическую безопасность.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— В советские времена только четверг был рыбным днем. В наши дни диетологи рекомендуют употреблять рыбу и морепродукты 2 — 3 раза в неделю. Порция — 200 — 250 граммов в любом виде, предпочтительнее — на гриле, на пару.

6. Брокколи

Эта разновидность капусты содержит много антиоксидантов, калия и магния. Является отменным диетическим продуктом при нарушениях обмена веществ.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Суперполезный продукт, стоит включать в питание всем здоровым людям, но особенно — после перенесенных заболеваний, пожилым, детям и беременным женщинам, для профилактики и лечения заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета, катаракты, нервных расстройств и при нарушениях обмена веществ.

Лучший способ приготовления — гарнир отварной или на пару, запеканка, омлет. Рекомендую как минимум порцию (200 — 250 граммов) в день.

7. Авокадо

Содержит особые жирные кислоты, которые помогают обновлению кровеносных сосудов. А также ферменты, регулирующие уровень сахара в крови.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Замечено: если вы регулярно едите авокадо — снижается раздражительность, проходит сонливость и усталость, улучшается самочувствие. В нем есть вещество манногептулоза, которое снижает уровень глюкозы в крови и способствует ее лучшему усвоению клетками мозга. В косточке авокадо содержатся токсичные вещества, которые могут вызвать сильнейшие аллергические реакции. Так что не грызите ее! В день рекомендую хотя бы половинку авокадо. Кстати, это не овощ, а фрукт.

8. Куриные яйца

Они богаты кальцием и лецитином, предотвращающими быстрое старение кожи.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Их несправедливо считали виновниками повышенного холестерина в крови. Доказано, что наличие полезных веществ в составе яйца нейтрализует возможный вред, который они способны нанести нашим сосудам. Если же вы опасаетесь за свое здоровье, употребляйте только белок, избегая желтка. А в целом рекомендую как минимум 4 яйца в неделю в любом виде — омлете, вареном, жареном.

9. Чеснок

Содержит вещество аллицин, которое понижает давление при гипертонии. А еще всем известны антибактериальные свойства чеснока.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Я бы поставила чеснок не на девятое место, а значительно выше. Он очень полезен гипертоникам, снижает уровень плохого холестерина в крови, эффективно борется с вирусами и содержит множество полезных веществ. Возможны редкие реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Самый полезный чеснок — в свежем виде, лучше добавлять хотя бы один зубчик в салаты хоть каждый день.

10. Оливковое масло

Еще в Древней Греции его называли «жидким золотом». В этом масле больше всего олеиновой кислоты, которая защищает клетки организма от внешних повреждений и окислительных процессов.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

— Масло оливы обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Оливковое масло первого холодного отжима считается самым полезным из всех масел.

Но помните: в столовой ложке оливкового масла при всей его пользе содержится 170 калорий, легко поможет набрать лишние килограммы. Кроме того, полезно именно масло первого холодного отжима. А вот так называемое масло орухо, которое получают, нагревая выжимки, категорически нельзя использовать: в нем содержатся вредные канцерогенные вещества типа бензопирена. На «орухо» в Европе введен запрет.

10 самых полезных продуктов

12.01.2018 Питание полезное

Каждый день вы пробуете новые блюда или совершенствуете старые. Вы знаете, сколько калорий, белков, углеводов и жиров содержится в каждом продукте. Но знаете ли вы все про пользу того, что потребляете?
Вашему вниманию топ полезных продуктов питания:

Яблоки

Эти фрукты полны витамином С. Они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, так как содержат пектин. Полезно яблоко для кожи, зрения, роста волос и их качества. Эти фрукты способствуют нормализации работы нервной системы  и помогают при низком давлении. Яблоки — мощный очиститель крови. Максимальную пользу организму приносят сырые яблоки.

polza_iablok_dlia_cheloveka

К тому же, этот продукт безотходный. В нем полезны даже косточки. Они богаты на йод и биологически активные вещества, которые способствуют профилактике онкологических заболеваний.

В день можно съедать не больше 4-5 косточек, так как помимо полезных компонентов в них еще и содержится синильная кислота, которая в больших дозах является опасным веществом для человеческого организма.

Брокколи

В 10 самых полезных продуктов питания входит брокколи. Этот овощ из семейства капустных знаменит своими диетическими свойствами, однако, помимо низкой калорийности, ему еще есть чем похвастаться. В брокколи содержится высокая доза антиоксидантов: из нее организм получает витамины С, К, РР. Брокколи даже опережает цитрусовые по содержанию витамина С в себе.

polza_btoccoli

Овощ помогает бороться с онкологическими опухолями, так как содержит вещества, которые уменьшают воспалительный  процесс. Доказано, что при потреблении всего лишь половины стакана брокколи в день наблюдаются улучшения в лечении онкологии кишечника. Брокколи полезна для пищеварения и усваивания пищи. Она укрепляет стенки сосудов и помогает выводить токсины из организма.

Овсяная каша

Список пополнила овсяная каша, которую восхваляют все любители завтраков. Пользу овсяной каши выделяют среди других вариантов каш. Овсяная крупа — многофункциональна, из нее можно готовить любые блюда, как для похудения, так и для набора мышечной массы. Каша богата клетчаткой, белковыми соединениями и небольшим количеством жиров. Овсянка очень легко усваивается организмом, тем самым избавляя человека от чувства голода на долгий период. В овсяной каше содержится большое количество витаминов, таких как: А, В1, В2, В6, Е, К, РР. Содержатся минеральные вещества: железо, магний, марганец, фосфор, йод, фтор, сера, кальций, калий, никель и другие, не менее жизненно необходимые организму человека, питательные вещества.

polza_ovsinki_dlia_cheloveka

Уже давно были выявлены полезные свойства овсянки, влияющие на человеческий организм. Овсяная крупа может снижать уровень холестерина, защищает от образования тромбов, способствует увеличению мышечной массы также помогает организму очищаться. Углеводы в составе овсянки дают отличный запас энергии.

Доказано, что от овсянки на завтрак настроение поднимается намного лучше, чем от любой другой еды. Регулярное потребление овсянки помогает снизить кислотность желудка, избавляет от колитов, запоров и несварений, нормализует работу печени и щитовидной железы, улучшает память, мышление, помогает сосредоточиться. Кушать овсяную кашу не помешало бы людям страдающим заболеваниями сердца, вегетососудистой дистонией и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, недаром овсянка оказалась в 10 самых полезных продуктов питания.

Киви

Топ полезных продуктов продолжает — киви. Полезные свойства киви видны по его богатому витаминному составу. Именно огромное содержание витамина С и привело киви в 10 самых полезных продуктов. Этот фрукт отличное средство для профилактики простудных заболеваний, предупреждения развития инфекций и укрепления иммунной системы.

polza_ovsinki_dlia_cheloveka

Часто употребление киви помогает избавится от излишков вредного холестерина в крови. Плод абсорбирует железо и нейтрализует опасное действие нитратов. Киви отлично снижает риск возникновение сердечно- сосудистых и онкологических заболеваний, улучшает пищеварение и влияет на ускорение процесса метаболизма. Фрукт помогает избавится от ощущения тяжести после приема пищи. Диетологи рекомендуют есть киви утром, чтобы ускорить процесс обмена веществ в течение дня. В киви содержится огромное количество клетчатки, неотъемлемого компонента питания. Специалисты советуют употреблять несколько киви каждый день, чтобы забыть о стрессах, депрессиях и улучшения нервной системы. Особенно рекомендовано киви спортсменам при частых тренировках с весами.

Апельсины

Апельсины продолжают 10 самых полезных продуктов питания. Самое известное и главное достоинство апельсина — содержание большого количества витамина С. В 150 граммах апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты, это дневная норма витамина С в день для человека.

Апельсины полезны для организма в целом. Они влияют на пищеварительную, эндокринную, сердечно-сосудистую и нервную системы в частности. При употреблении апельсинов заживление ран и нарывов происходит быстрее. Действует успокаивающе, укрепляет нервы, благотворно влияет на деятельность центральной нервной системы. Фитонциды, содержащиеся в соке апельсина, помогают при воспалительных процесс и владеют антимикробным действием.

polza_ovsinki_dlia_cheloveka

С помощью сока апельсина можно запустить более ускоренный обмен веществ, активизировать деятельность и функционирование всех систем организм, придать коже тонус. Он полезен больным сахарным диабетом. Рекомендуется при авитаминозах, усталости, упадке сил. Возбуждает аппетит, хорошо утоляет жажду, особенно при лихорадке.

Кресс-салат

Кресс-салат следует далее в топ самых полезных продуктов. Кресс-салат является небольшим растением, содержащим целый кладезь пользы в нем. Она заключается в том, что кресс-салат содержит минеральные соли, которые жизненно необходимы человеческому организму: калий, кальций, железо, медь и магний, витамины K,E,C,B,D и A.

kress_salat_polza

В последнее время кресс-салат причисляют к продуктам, которые обладают противораковыми свойствами. Ученые заявляют, что частое употребление данного продукта способно предотвратить повреждение клеток крови, следовательно, помочь в профилактике рака крови. Рекомендовано употреблять этот продукт гипертоникам, так как кресс-салат является слегка мочегонным продуктом. Кстати, еще в давние времена мужчины с удовольствием употребляли кресс-салат перед тем как пойти на романтическое свидание, так как верили, что это хороший афродизиак и стимулирующее средство для поддержания потенции.

Большое внимание кресс-салату уделяют в косметологии. Его экстракт добавляют в крема и маски для кожи. Они благотворно действуют на слой эпидермиса. Для стареющей кожи польза кресс-салата проявляется при ежедневном обтирании лица кубиками льда, приготовленными из смеси минеральной воды и сока этого растения.

Морковь

В 10 самых полезных продуктов питания присоединилась морковь. Морковь — огромный источник витаминов, именно поэтому она оказалась в топ полезных продуктов питания. Она полезна при различных заболеваниях, например, малокровии, бронхите, кожных проблемах, сердечно-сосудистых заболеваниях, полезна для глаз,  ускоряет заживление ран. Дело в том, что морковь богата на витамин А. Стоит заметить, что он усваивается только в компании с жирами, поэтому лучше всего морковку есть в салатах или заправленную маслом.

Морковь оказывает на организм антисептическое, глистогонное, деминерализующее, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противосклеротическое действие. Она также усиливает деятельность желез желудочно-кишечного тракта.

polza_morkovi

Сок данного овоща помогает снизить усталость и избавится от депрессии. Употребление моркови повышает аппетит, нормализует цвет лица и благоприятно для зрения, помогает справится с токсичным влиянием антибиотиков на организм. Широко используется морковь для укрепления волос и ногтей. Нужно соблюдать умеренность при употреблении сока, так как в больших количествах он может вызвать сонливость, вялость, головную боль, рвоту, некоторые другие нежелательные реакции.

Свежую морковь можно употреблять ежедневно по 50- 100 грамм в виде салата перед первым блюдом или натощак при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, бронхиальной астме, гастрите с пониженной кислотностью болезнях печени, поджелудочной железы, почек, многих других недугах. Хороший лечебный эффект дает вареная в молоке морковь в соотношении один к одному при охриплости голоса, мучительном кашле, хроническом бронхите, воспалении легких.

Творог

Белковый представитель пищи в нашем списке 10 самых полезных продуктов — творог. Творог — молочный продукт. По сравнению с другим он содержит намного больше белка. В процессе брожения происходит свертывание белка казеина, что существенно повышает его усвояемость. Польза творога неоценима для людей любого возраста. Особенно популярен творог среди людей, занимающихся спортом или тех, кто придерживается правильного питания. Не удивительно, ведь жирность творога очень легко контролировать. В магазинах можно отыскать варианты с 0% жирности до максимальной отметки. Средняя жирность его колеблется в пределах 0-9%.

polza_morkovi

Творог рекомендуют употреблять детям начиная с 4 лет. Минеральные вещества, которые  входят в его состав, кальций, фосфор, являются основными материалами для строительства костной ткани и зубов, укрепляют сердечную мышцу. Но это не все полезные свойства творога. Кроме всего прочего, в нем есть незаменимые аминокислоты метионин и триптофан. Они обладают кроветворными свойствами, защищают печень от ожирения, нормализуют выводящие функции, важны для нервной системы.

Яйца

Яйца — еще один ингредиент из 10 самых полезных продуктов питания. Куриные яйца –  это единственный продукт, который может быть усвоен человеческим организм полностью. Самые лучшие формы для усваивания — вареная или жареная.

polza_morkovi

Сырыми яйца нельзя употреблять, так как это может стать причиной появления многих заболеваний. Куриное яйцо содержит все необходимые организму витамины, микроэлементы, аминокислоты. В яйцах есть калий, магний, фосфор, кальций, цинк, железо, йод, молибден, марганец,  другие элементы.

Из витаминов присутствуют витамины группы В, а также витамины А, Е, D, C и другие. Яйца богаты витамином D. Этот витамин особенно необходим тем людям, которые ведут малоподвижный образ жизни или не бывают часто на солнце. Лецитин, содержащийся в желтке помогает нормализации работы печени, улучшает мозговую активность и растворяет бляшки на стенках кровеносных сосудов. Плюс в желтке содержится лютен, необходимый для улучшения и профилактики зрения.

Врачи в сфере онкологии рекомендуют людям употреблять в пищу по 2 куриных яйца, чтобы предупредить появления онкологических клеток. Особенно рекомендованы яйца женщинам, так как холин – вещество, которое применяется в целях профилактики раковых опухолей, в частности, молочной железы, присутствует в яйце. В яйцах содержится ниацин, который влияет на образование половых клеток и на работоспособность мозга. Еще в куриных яйцах есть фолиевая кислота, которую рекомендуют принимать при планировании ребенка, после родов.

Орехи

А завершают наш топ полезных продуктов — орехи. Орехи — небольшие, зато невероятно богатые на биологические вещества, плоды. Орехи бывают разных видов, каждый из них богат на определенные группы витаминов и по своему может быть полезен. Но все они объединены тем, что содержат большую долю витамина Е, железа, фосфора, кальция, магния, калия. Они являются источником полноценных жиров и кислот омега 3. Именно эта разновидность жирных кислот необходимо организм для обеспечения полноценной работы головного мозга и профилактики сердечных заболеваний.

orehi_polza_dlia_organizma

Омега-3 снижают уровень вредного холестерина в крови и омолаживают организм. Поскольку таких продуктов, где омега-3 содержится в ощутимом количестве не так много (орехи, семена, натуральные растительные масла и морская рыба), то орехами как компонентом ежедневного рациона пренебрегать не стоит. Ими можно сытно перекусить, если нет времени готовить полноценный прием пищи. К тому же, орехи очень часто добавляют в различные блюда, чтобы разнообразить и обогатить вкус.

Польза орехов превосходит их вред почти на 100 %, так как вред от орехов может быть нанесен лишь тем, у кого индивидуальная непереносимость данного продукта. А пользу можно перечислять очень долго. Орехи помогают снизить артериальное давление, нормализуют кровоток за счет того, что расширяют кровяные сосуды. Плоды ореха при помощи большого содержания магния помогают нормализовать обмен веществ и массу тела. Они улучшают работу сердца, снижают риск сердечных приступов и стенокардии. К тому же, могут понизить уровень глюкозы в крови, улучшить самочувствие в целом при недуге.

Орехи считаются источниками молодости, так как замедляют процессы преждевременного старения. Улучшают состояние ногтей, волос, кожи. Еще повышают иммунитет и нормализуют половую функцию. И, конечно же, орехи нужно кушать в меру, потому что злоупотребление ими  может сыграть дурную шутку. Употребляйте орехи по горсти каждый день, меняйте выбранные сорта, и будете здоровы.

Оцените

10 самых полезных продуктов

Интересные статьи

какие продукты питания самые полезные для здоровья организма?

О правильном питании сейчас говорят и пишут очень много. Казалось бы, тема не нова, однако вокруг нее до сих пор существует немало заблуждений. Некоторые продукты, традиционно включаемые в здоровое меню, в действительности отнюдь не так полезны, как нас пытаются заверить производители. Мы решили развенчать популярные мифы. В статье для вас приведен список из 10 полезных продуктов, которые врачи рекомендуют ежедневно включать в рацион.

Полезные продукты питания: мифы и реальность

Мы живем в эпоху пищевого изобилия, но однозначно считать это благом не стоит. Последствия переизбытка и доступности продуктов (далеко не всегда полезных для здоровья) уже для всех очевидны. В мире стремительно растет число людей с ожирением и другими болезнями, связанными с неправильным питанием. Потому концепция здорового образа жизни сегодня актуальна как никогда.

Представители пищевой индустрии, конечно, не остались в стороне от модных трендов. На спрос потребителей они активно отреагировали предложением. На прилавках магазинов день ото дня множатся продукты с пометками «диетический», «низкокалорийный», «обогащенный». Однако порой это не более чем маркетинговый ход, рассчитанный на не слишком знающих поклонников ЗОЖ. Многие продукты, о пользе которых твердят производители, на деле несут в себе мало ценности. Тем не менее реклама работает: покупатели верят, что, потребляя такую пищу, они придерживаются правил здорового питания.

Как не попасться на уловки маркетологов? Прежде всего стоит внимательно изучать состав: наличие пальмового масла, гидрогенизированных жиров, консервантов, искусственных подсластителей и прочих добавок автоматически выводит продукт из списка здоровых. Но не все могут рассмотреть мелкий шрифт, которым напечатана эта информация. К тому же сведения на упаковке не дают полного представления о составе. Производитель перечисляет ингредиенты, но не указывает их количество. Так что невозможно точно сказать, например, сколько сахара содержится в йогурте или творожке. Мы подготовили список продуктов, польза которых сильно преувеличена.

Мюсли. Казалось бы, в них сплошная польза: хлопья, орехи и сухофрукты. Но еще в таких готовых завтраках нередко содержится сахар: он может называться мальтозой или декстрозой — суть от этого не меняется. Вреда здоровью мюсли не принесут, если знать меру. Но чересчур увлекаться ими не стоит из-за высокой калорийности.

Фитнес-батончики. Производители активно продвигают их на рынок под видом здорового перекуса, витаминизированного и низкокалорийного источника энергии. Но, если изучить состав батончиков, станет понятно, что это не самые полезные продукты для организма человека. Как правило, они содержат сахар или другой подсластитель и пальмовое масло, которые фактически сводят на нет всю пользу цельных злаков и сухофруктов.

Йогурты с наполнителями. «Вкусный полезный продукт,» — убеждает нас реклама. И это было бы правдой, если бы не то количество сахара, которое добавляют в йогурты промышленного производства. Вполне объяснимо: без сладости лакомство не было бы таким вкусным. Вот только польза йогуртов слишком преувеличена.

Обезжиренные молочные продукты. Стараясь ограничить потребление жиров, поклонники диет порой не знают меры. Производители молочных продуктов, пользуясь нашим стремлением похудеть, создали «облегченные» версии творога, йогурта, кефира. Их калорийность действительно ниже, но и чувство насыщения после такой еды быстро проходит. В результате мы съедаем больше.

Соки и нектары в коробках. Гораздо полезнее будет съесть целое яблоко или апельсин. Восстановленный сок по пищевой ценности примерно равен подслащенной воде. Витаминов в нем почти нет, а вот калорий намного больше, чем в свежих фруктах.

Соевые продукты. Их преподносят как источник легкоусвояемого белка и альтернативу мясу. Поэтому продукты на основе соевых бобов неизменно присутствуют в вегетарианских диетах. Но врачи до сих пор не пришли к единому мнению о пользе и вреде сои. Некоторые считают, что при неумеренном потреблении она может провоцировать мочекаменную болезнь, проблемы с обменом веществ и определенные виды опухолей.

Конечно, все сказанное не означает, что вышеперечисленные виды пищи нужно полностью исключить из рациона. В небольших количествах они безопасны. Поэтому, как и в любом деле, в питании очень важно знать меру. Даже полезные продукты питания могут принести вред, если ими злоупотреблять.

Самые полезные продукты: мастбай-список

К счастью для тех, кто предпочитает придерживаться правильного питания, есть продукты, в пользе которых не приходится сомневаться. Мы выбрали 10 безусловных рекордсменов по содержанию ценных для здоровья веществ. Предлагаем вашему вниманию этот список.

Зеленые овощи

Все виды капусты, шпинат, салат, спаржа и другие овощи зеленого цвета содержат пигмент хлорофилл, который обладает целым рядом полезных свойств. Он способствует повышению уровня гемоглобина, помогает выводить токсины, уменьшает воспалительные процессы, поддерживает здоровье нервной системы. Хлорофилл также имеет антиканцерогенные свойства и способен замедлять старение.

Зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком, селеном. В них много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и антиоксиданты, помогающие сохранять молодость. А тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, порадует еще и очень низкая калорийность зеленых овощей.

Капусту, огурцы, шпинат, спаржу и зелень часто называют продуктами с «отрицательной калорийностью». Не стоит воспринимать это буквально. Организм не может тратить на переработку пищи больше калорий, чем в ней содержится, так что «отрицательная калорийность» — очередной миф. Тем не менее энергетическая ценность зеленых овощей близка к нулю, так что они способствуют похудению. Последнее, конечно, не означает, что можно заедать зеленью торты и при этом не поправляться.

По мнению ученых, для максимальной пользы в день нужно съедать не меньше 800 г свежих овощей[1]. Зелень можно употреблять практически в неограниченном количестве.

Авокадо

Мякоть авокадо богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень «плохого» холестерина. В экзотических плодах много витаминов (А, С, Е, К, группы В, фолиевая и пантотеновая кислоты) и минералов (кальций, магний, фосфор, железо, цинк, селен). Калия в авокадо больше, чем в бананах. Аминокислота L-карнитин, в большом количестве содержащаяся в мякоти этого фрукта, участвует в процессе сжигания жира.

Благодаря богатому составу авокадо считается одним из самых полезных продуктов питания. Его регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака, помогает укрепить иммунитет, замедляет старение организма. Ценные жирные кислоты и витамины в составе авокадо благотворно сказываются на внешности: улучшается синтез коллагена и кожа становится эластичнее.

Желающим поддерживать вес в норме стоит знать, что авокадо обладает достаточно высокой калорийностью по сравнению с другими овощами и фруктами — примерно 250 ккал на 100 г. Чтобы насытить организм полезными веществами без риска поправиться, рекомендуется съедать один–два плода в сутки.

Яблоки

Эти доступные в любое время года фрукты — настоящая кладовая полезных для здоровья веществ. В яблоках много витаминов С, А, группы В, железа, калия, фосфора, цинка и йода. Они богаты пищевыми волокнами — клетчаткой и пектином, поэтому помогают пищеварению, очищают организм от токсинов, защищают от атеросклероза. За счет высокого содержания витамина С яблоки укрепляют сосуды, способствуют повышению иммунитета.

Отсутствие жиров и низкая калорийность делают яблоки актуальными при диетах для похудения. Но злоупотребление этими фруктами может вызвать расстройство пищеварения. Чтобы получать пользу, достаточно съедать три–четыре яблока в день.

Черника и другие ягоды

Главное богатство ягод — антиоксиданты, которые препятствуют старению и защищают от рака. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют снижению веса, очищают организм, улучшают пищеварение. Ягоды ускоряют обменные процессы, регулируют давление и уровень холестерина, защищают сердечно-сосудистую систему.

Почти все виды ягод богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина. Каждый из этих видов ягод обладает особыми ценными свойствами. Например: черника полезна для зрения, а клюква незаменима при проблемах мочевыводящих путей. В сезон рекомендуется употреблять один–два стакана ягод в день.

Бурый рис

В списке полезных продуктов нешлифованный (бурый) рис занимает особо почетное место. В отличие от обработанной крупы в нем сохраняются все ценные свойства злаковой культуры.

Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном. При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга. Благодаря антиоксидантным свойствам бурый рис входит в топ полезных продуктов для профилактики онкологических заболеваний. За счет высокого содержания сложных углеводов он дает долгое чувство насыщения, поэтому на его основе можно смело составлять диетический рацион. Блюда из бурого риса советуют включать в меню два–три раза в неделю.

Бобовые

Фасоль, горох, чечевица, нут, маш и другие бобовые ценны высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Кроме того, в них есть витамины (А, группы В, фолиевая кислота), минералы (калий, магний, железо, фосфор, марганец), антиоксиданты. Бобовые питательны, после употребления надолго оставляют чувство сытости. Но это довольно тяжелая пища, и чрезмерно увлекаться ею не стоит. Достаточно готовить блюда из бобовых пару раз в неделю.

Орехи

По содержанию полезных жиров орехам нет равных. Есть в них также белок, витамины А, Е, группы В, ценные минералы, в том числе селен. Употребление орехов способствует укреплению иммунитета, очищению организма, понижению уровня «вредного» холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. При этом следует помнить, что орехи, хоть и полезные продукты, но очень калорийные — около 600 ккал на 100 г. Поэтому в день рекомендуется съедать не больше 50 г орехов.

Красная рыба

Рыба лососевых пород — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Известна их роль в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии, для продления молодости и красоты. Белок рыбы легко усваивается и считается диетическим. Как и в других полезных продуктах, в красной рыбе много витаминов и минералов.

Сыр

Сыр — легкоусвояемый полезный продукт, источник белка, витаминов группы В и кальция. В нем содержится аминокислота триптофан, отвечающая за выработку «гормона счастья» — серотонина. Употребление сыра способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и иммунитета. Но это достаточно высококалорийный продукт, и лучше ограничить его потребление до 30–50 г в день.

Грибы

Грибы ценятся как источник незаменимых аминокислот. В них также много витаминов (особенно группы В) и микроэлементов. При употреблении грибных блюд улучшается состояние кожи и волос, повышается иммунитет, нормализуются обменные процессы. Калорийность грибов невысока, но, поскольку это трудноперевариваемая пища, не стоит есть их чаще двух раз в неделю. И, конечно, как бы соблазнительно ни выглядели дары леса, нельзя забывать об опасности отравления. Поэтому, если у вас нет достаточного опыта, чтобы отличить съедобные грибы от несъедобных, во избежание риска лучше покупать «искусственно» выращенные.

Как сочетать продукты для большей пользы?

Полезные свойства продуктов сохраняются и преумножаются, если правильно их готовить и сочетать. Прежде всего, запомните правило: чем меньше степень обработки, тем больше ценных веществ сохраняется в пище. Конечно, далеко не все можно есть в сыром виде, но лучше выбирать щадящие способы готовки. Избегайте жареных блюд, отдавая предпочтение запеченным, отварным и приготовленным на пару.

Многие из перечисленных продуктов прекрасно сочетаются между собой. Эти комбинации могут стать основой для вкусных блюд и здорового меню в целом. Приведем несколько примеров.

Красная рыба + зеленые овощи. Запеченный стейк из лосося с гарниром из брокколи — питательный и низкокалорийный ужин.

Авокадо + шпинат. Классическое сочетание, в котором один продукт усиливает свойства другого. На основе этих ингредиентов можно приготовить вкусный витаминный салат.

Яблоки + орехи. Это полезное сочетание продуктов идеально подойдет для низкокалорийного десерта. Запеченные в духовке яблоки с начинкой из орехов и меда понравятся даже тем, кто не является приверженцем ЗОЖ.

Бурый рис + грибы. Такая комбинация станет основой питательного второго блюда. Можно добавить к этому сочетанию овощи.

Правильное питание — одно из непременных условий здоровья и хорошего самочувствия. Но иногда все же трудно отказать себе в удовольствии съесть что-то вкусное и вредное. Такие послабления могут оказаться серьезным испытанием для организма, особенно с возрастом, когда поджелудочная железа начинает хуже справляться со своими функциями даже при здоровом питании. К счастью, мы можем ей помочь, добавив в рацион ферментные препараты.

Самые полезные продукты питания – TOP10 самых полезных продуктов

молочные продуктыНе хотите ли поучаствовать в небольшом эксперименте? Для этого не нужно делать что-то особенное или прилагать неимоверные усилия, просто подойдите к своему холодильнику, откройте дверцу и, оглядев пытливым взором содержимое полок, ответьте, сколько самых полезных продуктов вы там обнаружили. Не торопитесь, отнеситесь к этому серьёзно и не путайте вкусные, любимые и не очень полезные для организма продукты с порой не любимыми, но очень полезными. Это значит, что копчёную колбаску и кусочек вчерашней оставшейся после ужина курочки следует отодвинуть в сторону. Они к полезным продуктам не относятся. Туда же отправятся консервы, майонез и кетчуп. Каков же результат? Полезных продуктов найдено не много, не так ли? Или не найдено совсем?

овощи и фруктыМожет, задумчиво застыв перед холодильником, вы просто не можете быть уверены в том, какой из продуктов полезный, а какой нет. Не огорчайтесь, таких сомневающихся наверняка больше половины, ведь чтобы назвать полезные продукты, надо знать их свойства. Чтобы помочь вам решить эту проблему, мы подготовили для вас список самых-самых полезных продуктов питания ТОР-10. По мнению ученых, именно эти продукты питания являются наиболее полезными на данный момент. На самом деле их гораздо больше, но мы хотим поговорить о самых-самых, полезные свойства которых хорошо изучены и проверены, так сказать, временем. Эти самые-самые полезные продукты питания вполне доступны каждому, их можно купить в любом супермаркете и в любое время года. Но это вовсе не означает, что в вашем холодильнике теперь «поселятся» только эти десять продуктов. Просто не забывайте о них, пусть они присутствуют в вашем рационе и приносят пользу вашему организму.

капустаОвощи

Капуста

По количеству витамина С она обгоняет апельсины, а кальция в ней больше, чем в молоке. Капуста стимулирует выработку красных кровяных телец, способствует омоложению тканей, активизирует обмен веществ, регулирует жировой обмен, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и укрепляет сердечную мышцу. Капуста сохраняет свои полезные, нужные нашему организму витамины и при квашении. Пищевая ценность и польза квашеной капусты обуславливается высоким содержанием молочной кислоты, минеральных солей и витаминов. А ещё в этом замечательном овоще много никотиновой кислоты, которая придаёт красивый, здоровый блеск волосам и крепость ногтям. Так что не отказывайте себе в удовольствии быть красивыми и здоровыми, ешьте капусту!

морковь на столеМорковь

По количеству содержащихся в ней полезных веществ нисколько не отстаёт от капусты. Поэтому частенько они выступают прекрасным дуэтом в большинстве приготовленных блюд. Морковь можно употреблять в разных видах — сырую, вареную и тушёную, жареную, маринованную… Чтобы морковка лучше усваивалась, ешьте её со сметаной или подсолнечным маслом. Но чаще всего грызите её сырой – это укрепит дёсны и значительно уменьшит количество микробов во рту. Славится же морковь не только содержанием всем нам известного витамина А (каротина), который ещё называют витамином красоты, других витаминов в ней тоже предостаточно, как, впрочем, и минеральных веществ. Просто не верится, что в обычной маленькой морковке содержатся ещё и фруктоза, глюкоза, лецитин, аминокислоты, белки и крахмал. Морковь укрепляет иммунную систему, улучшает функционирование кишечника, благотворно влияет на зрение и, по мнению многих учёных, способна даже предотвратить развитие онкологических заболеваний. И это только малая толика того, на что способен этот чудо-овощ, заслуживающий не только уважения, но и непременного включения в повседневный рацион.

лук, чеснокЛук или чеснок

Просто соратники в борьбе с различными болезнями. Они на самом деле схожи между собой наличием одинаковых полезных веществ и той неоценимой пользой, которую они приносят организму, когда мы, даже не задумываясь об этом, добавляем их во многие блюда. Это про них можно с полной уверенностью сказать: «Мал золотник, да дорог». Лук и чеснок укрепляют иммунную систему, снижают уровень холестерина в крови, придут на помощь при заболеваниях печени и просто незаменимы при простудных заболеваниях. Конечно, употреблять лук и чеснок намного полезнее в сыром виде, но не всякий отважится есть их сырыми каждый день – запах уж больно сногсшибательный. Время от времени, когда не предвидится важных встреч и близкого общения с людьми, можно позволить себе несколько долек свежего чеснока или кусочков лука, это только благотворно скажется на вашем организме.

арбуз, виноградФрукты

Полезных фруктов существует невероятное количество, и поэтому сказать, что нам нужен только какой-то один, не просто неправильно, но даже как-то невежливо по отношению к другим. Другое дело, какие фрукты мы можем себе позволить в зависимости от цены или времени года. Поэтому рассмотрим два вполне доступных нам варианта.

яблокиЯблоки – такие родные, во всех отношениях полезные и замечательные фрукты. Помните пословицу: «Одно яблоко в день – доктора без работы?» Как говорится, сорвал витаминчик с ветки, вымыл – и наслаждайся вкусом и ароматом, а заодно и насыщай свой организм всякими полезностями. А их-то, кстати, немало. Употребление в пищу яблок замедляет рост раковых клеток, снимает воспаление, нормализует работу желудка. А кроме того яблоки – настоящая кладовая витаминов и минералов, благотворных для иммунитета и кровеносной системы человека.

бананы на столеБананы, которые продаются в наших супермаркетах круглый год, давно уже воспринимаются россиянами не как заморские гости, а как родные, да и цена у этого удивительного по своей уникальности фрукта вполне приемлемая. Бананы принесут пользу и здоровому человеку, и тем, кто подвержен заболеваниям пищеварительного тракта. Они быстро усваиваются организмом, благодаря чему утоляют голод. В составе бананов присутствуют три природных сахара, а именно – фруктоза, глюкоза и сахароза, а также нужные нам витамины и химические элементы. Но самое главное, бананы – рекордсмены по содержанию калия, который нужен нам для работы сердечно-сосудистой системы, печени, головного мозга, мускулов и крепости костной ткани. Если вы, к примеру, склонны заедать стрессы сладостями, отдайте предпочтение бананам, которые снимут нервное возбуждение, приведут сахар в норму и помогут обмену веществ.

фасоль в тарелкеБобовые

Фасоль — один из самых ярких и полезных представителей семейства бобовых, постоянное употребление которых оказывает омолаживающий эффект и способствует продлению жизни. К тому же, фасоль весьма неприхотлива, и вырастить её на своём участке большого труда не составит. Эта незаметная «скромница» содержит высокое количество растительного белка и калия, необходимого для хорошей работы сердца и других жизненно важных органов, клетчатку – для лучшей работы всего желудочно-кишечного тракта. А ещё в ней крайне мало калорий и много антиоксидантов. Количество белков фасоли превосходит баранину, курятину и творог, находится на равных по белку с зернистой икрой и сырными продуктами. Хорошая новость для вегетарианцев и постящихся!

творог в стаканеМолочные продукты

Творог – это кальций и фосфор, необходимые для формирования костной ткани, здоровья зубов, ногтей, сердца, мозга и сосудов, а также легкоусваиваемый белок, который может заменить белки мяса и рыбы. Самый лучший творог – это, конечно, приготовленный в домашних условиях или купленный на рынке у продавца, которому доверяете. Но если такой возможности нет, выбирайте в магазине продукт с названием «Творог», а не появившийся на прилавках в изобилии «Творожный продукт», из него вы вряд ли извлечёте ту пользу, о которой мы вам рассказываем.

оливковое масло, оливкиРастительные масла

Оливковое масло, пожалуй, самое популярное среди растительных масел, так как содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для сердца и борются с холестериновыми бляшками. Его можно добавлять в салаты, супы, каши, во многие вторые блюда и даже принимать натощак. Оно и сердце бережёт, и нормализует артериальное давление, помогает укрепить кости, благодаря содержащимся в нём витаминам А, D, Е и К, чем снижает риск возникновения заболеваний суставов. Особенно полезно оливковое масло детям, так как оно стимулирует рост костной ткани. Оливковое масло показано людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, печёночными болезнями и заболеваниями жёлчного пузыря. Олеиновые кислоты, входящие в состав оливкового масла, способствуют укреплению памяти и благотворно отражаются на мыслительных процессах.

филе лососяРыба

Только представьте себе – 30 граммов рыбных продуктов в сутки или три «рыбных» обеда в течение недели снижают вероятность развития инфаркта на 50%! По своим пищевым и кулинарным качествам рыба ни в чём не уступает мясу, так как содержит белки, жиры, экстрактивные и минеральные вещества, а по лёгкости усвоения белков даже превосходит последнее. Среди всех видов рыб особенно полезной считается морская рыба из холодных морей, например, лосось, являющийся рекордсменом по содержанию жиров Омега-3, понижающих уровень холестерина, предупреждающих отдельные виды онкологических заболеваний и тромбоз сосудов, а также Омега-6 и железа. Кроме того, он способен снизить риск возникновения различных заболеваний сердца, побороть депрессию, предупредить потерю памяти и улучшить состояние волос. Возьмите за правило чаще заменять мясо рыбой, и скоро сами убедитесь в том, насколько улучшится состояние всего организма.

мед в банкеМёд

Если у вас есть мёд, о сахаре можно просто забыть. Этот чрезвычайно полезный и нужный в рационе природный продукт, повышающий устойчивость организма ко многим инфекциям, он укрепляет иммунитет и является лучшим источником энергии. Мёд содержит множество витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и протеинов. Его рекомендуют принимать при лечении заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, да и просто для общего укрепления организма. Добавляйте мёд в чай, каши, пейте кипячёную воду с добавлением мёда перед сном, это поможет вам быстрее уснуть и восстановить силы.

грецкие орехиОрехи

Простолюдинам Древнего Вавилона есть орехи было строго запрещено, считалось, что эти плоды укрепляют ум, а черни это ни к чему. Сегодня, к счастью, каждый может позволить себе горсточку любых орехов на выбор. Среди всего разнообразия предпочтение всё же отдаётся грецкому ореху, потому что он является настоящим кладезем витамина С. Взрослому человеку достаточно съесть всего пять ядер грецких орехов, чтобы получить суточную норму витамина С. Однако есть их надо медленно, тщательно пережёвывая, иначе они не усвоятся организмом. Грецкий орех приводит в норму уровень кислотности желудочного сока, нормализует функции кишечника. Для людей, страдающих диабетом, повышенным давлением, суставными болезнями, мастопатией и миомой, грецкий орех просто жизненно необходим. Ко всем его прочим положительным качествам можно добавить ещё одно немаловажное – он благотворно воздействует на нервную систему, устраняя большое нервное напряжение, благодаря чему грецкие орехи советуют употреблять для стимулирования мозговой активности, при головных болях, нарушениях памяти и внимания, при расстройствах сна и стрессе.

зеленый чай в кувшинеЗелёный чай

Почитателей зелёного чая с каждым днём становится всё больше и больше. И неудивительно, ведь этот напиток очень полезен. Старайтесь покупать зелёный чай россыпью, без добавок, а не в пакетиках, чтобы пить действительно ценный и полезный для здоровья напиток. Только настоящий зелёный чай содержит антиоксиданты и особенно богат витамином C (2 чашки зелёного чая равны 7 апельсинам). Этот удивительный напиток притупляет чувство голода и улучшает работу кишечника, снижает риск инсультов, способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшает иммунную систему, понижает уровень холестерина и сахара в крови и оказывает губительное воздействие на различные вирусы и микробы. И, наконец, он повышает общий тонус организма и замедляет процессы старения. Добавляйте в зелёный чай яблочный сок, это придаст ему интересный вкус. Обратите внимание на тот факт, что зелёный чай рекомендуется принимать тем, кто много работает за компьютером, поскольку считается, что он защищает наш организм от вредных излучений.

Полезных для здоровья продуктов на самом деле очень много, ведь всё из того, что даёт нам природа, несёт в себе пользу и созидание: одни помогают нам сохранить здравый рассудок, другие – молодость нашего тела. Если грамотно совмещать в своём ежедневном рационе все перечисленные компоненты, вы получите от них максимум пользы. Употребляйте в пищу самые-самые полезные продукты питания!

Здоровья вам и долголетия!  

Лариса Шуфтайкина

👆 Топ-10 полезных продуктов для здоровья, топ лучших продуктов для здоровья

О том, что качество питания человека напрямую влияет на его здоровье, знают даже дети. Без полноценного рациона, включающего в себя необходимые нам витамины, минералы, белки, жиры и углеводы, невозможно правильное развитие организма. Употребляемые нами продукты питания влияют абсолютно на все органы: мозг, печень, сердце, желудок, мочеполовую систему и т.д. Состояние костей, кожи, волос и ногтей человека тоже зависит от степени грамотности и сбалансированности его рациона. Чтобы обеспечить свой организм энергией и необходимыми химическими веществами, важно употреблять в пищу полезные и нужные нашему телу продукты. Но продуктов существует великое множество, как же выбрать те, что будут более полезными и не нанесут вреда здоровья? Предлагаем вашему вниманию топ-10 полезных продуктов для здоровья. Мы расскажем о пользе и вреде каждого из них, помогая тем самым выбрать те, которые необходимо включить в свой рацион. А опираться будем на исследования и знания немецких ученых.

Яблоки

Очевидно, что топ полезных продуктов невозможен без фруктов. Природа богата самыми разнообразными и вкусными фруктами, можно много найти о пользе экзотического ананаса, спелого манго, своеобразного дуриана или уже такого «родного» банана. Но ученые давно доказали, что самыми полезными фруктами и овощами для человека будут те, которые произрастают в местности проживания этого человека. Яблоки произрастают по всему миру, и нет ничего удивительного в том, что они полезны для людей, проживающих в абсолютно разных странах. Урожай яблок собирают на всех континентах, и не зря, ведь в этом фрукте содержатся ценнейшие для нашего организма витамины и минералы.

В яблоках содержится много калия, магния, кальция, натрия, фосфора, железа, меди, аскорбиновой кислоты, витаминов A, B, C, P. Благодаря такому сочетанию яблоки и входят в топ лучших продуктов для здоровья. Ведь эти химические соединения улучшают работу иммунной системы, нормализуют пищеварение, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ, а также омолаживают организм.

Яблоки полезны для тех, кто хочет сбросить лишний вес, и в этом нам помогают не только витамины и минералы, но и пищевые волокна, содержащиеся здесь с в большом количестве. Они стимулируют работу пищеварительного тракта, очищают кишечник и придают ощущение заполнености желудка. Это спасает от перредания. Вкусное, сочное, ароматное яблочко — не только полезный перекус, но и хорошая замена десертам, изобилующим жирами и углеводами. Употребление яблок способствует выведению из организма солей тяжелых металлов. А высокое содержание железа в яблоках повышает уровень гемоглобина.

Однако, яблоки полезны не всем. Людям с язвой желудка или 12-перстной кишки нужно избегать этот фрукт. Как и гастратикам с повышенной кислотностью. Аллергикам лучше исключить из своего рациона красные яблоки, а диабетикам — сладкие сорта. Несмотря на то, что яблоки входят в топ полезных продуктов для здоровья, употреблять их нужно регулярно, но в ограниченном количестве. 1-2 яблочка в день будут полезны и женщинам, и мужчинам. Употреблять их полезно в свежем и печеном виде.

Рыба

Топ самых полезных продуктов в мире невозможен без рыбы. Видов и пород ее существует даже больше, чем разновидностей яблок. И если Вам не нравится определенная порода рыбы, всегда можно найти ту, которая станет любимой. А рыбу в свой рацион нужно включать обязательно — не менее трех раз в неделю. В рыбе содержатся вещества, стимулирующие работу мозга, выводящие плохой холестерин, снижающие количество жира в организме человека и улучшающие обмен веществ. Рыба полезна для здоровья костей и суставов, сердечно-сосудистой системы и мозга. Здоровые, красивые волосы и ногти, сияющая и упругая кожа также невозможны без регулярного употребления рыбки. В рыбном филе содержатся витамины группы B, каротин, витамины D и E, а также кальций, калий, йод, натрий, фосфор и магний.

Рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами и белками. Полезна тем, кто хочет сбросить лишний вес, но для этого ее нужно приготовить особым образом. Поможет сбросить лишний вес отварная или запеченная рыбка, а также приготовленная на пару. Обжаренные кусочки рыбного филе — вкусное блюдо, но из-за большого количества масла может повредить фигуре.

Благодаря изобилию в рыбке витаминов группы B, ее употребление укрепляет нервную систему, улучшает умственную деятельность и нормализует сон и улучшает память.

Чеснок

Это не только овощ с характерным манящим ароматом и специфическим вкусом, это постоянный житель разнообразных топ-списков самых полезных продуктов питания. Он обладает массой полезных и даже лечебных свойств. Он повсеместно применяется в народной медицине. В чесноке содержатся азотистые соединения, натрий, калий, кальций, магний, а также серная, фосфорная, кремниевая, аскорбиновая кислота, фитостерины, фитонциды и эфирные масла. Богат чеснок витамиными B, C, и D.

Он обладает мочегонными и потогонными свойствами, полезен для сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Он помогает снижать давление и способен снижать болевые ощущения. Чеснок помогает способствует избавлению человека от паразитов. Широко известно о противопростудных и противовоспалительных свойствах чеснока и положительном влиянии на иммунную систему. Также он помогает разжижать кровь, делает сосуды более эластичными и защищает их от старения.

Чеснок входит в топ самых полезных продуктов и благодаря положительному влиянию на мочеполовые пути и органы.Также, как и рыба, чеснок полезен для мозга. Не обязательно есть чеснок целыми головками, так к нему возникнет стойкая неприязнь. Полезно ежедневно добавлять пару зубчиков измельченного чеснока в салаты и горячие блюда.

Клубника

Немецкие ученые включили в топ полезных продуктов питания и эту сладкую, ароматную ягодку, содержащую целый комплекс полезных соединений. Клубника богата аскорбиновой кислотой, по ее содержанию она немного уступает черной смородине, зато существенно опережает апельсины. В пяти ягодках клубники содержится столько же витамина C, сколько в большом апельсине. По содержанию полезной для женщин фолиевой кислоты клубника опережает малину и виноград. Поэтому ягоды клубники входят и в топ полезных продуктов для беременных.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, клубника повышает защитные функции организма, стимуляируя иммунную систему. Большое количество витамина C делает ягодку полезной и для сердечно-сосудистой системы, повышая эластичность сосудов и укрепляя их стенки. Оказывает клубника и противовоспалительное действие. Однако, с этими ароматными ягодами нужно быть осторожными аллергикам: переедание может вызвать сыпь, покраснения, и другие аллергические реакции. Нужно быть внимательными при выборе клубники. Глянцевые крупные ягодки по сильно завышенной стоимости за упаковку, купленные в разгар зимы, не принесут такой же пользы, как «местная» клубника, собранная летом. Важно покупать клубнику в сезон, чтобы она была выращена без применения агрессивных химических удобрений.

Морковь

Этот овощ не случайно входит в топ полезных продуктов питания, ведь его состав отличается редкой комбинацией химических соединений, которых нет в других плодах. В первую очередь, морковь — источник каротина. Попадая в наш организм, он превращается в витамин A, и «работает» на благо наших глаз, кожи, волос и иммунитета. Многим с детства известно, чтобы было хорошее зрение, нужно регулярно есть морковку. Помимо каротина в моркови содержится и другое вещество, необходимое для хорошего зрения — лютеин. Морковь укрепляет сетчатку глаз полезна людям с близорукостью, конъюктивитами и быстрой утомляемостью глаз. Причем, лютеина в отварной моркови содержится в несколько раз больше, чем в сырой. Чтобы каротин максимально усваивался организмом, его нужно сочетать с жирами. Поэтому, употребляя морковь, сдабривайте ее ложкой сметаны или оливкового масла. Можно делать разнообразные салаты с тертой морковью и сметаной. А если добавить в такой салат и чеснок, блюдо станет еще полезнее.

Читайте также

Морковь положительно влияет не только на зрение, но и на иммунную систему. Также овощ, богатый каротином, очень полезен молодым женщинам, особенно беременным.

Перец

В топ-10 самых полезных продуктов входит и этот овощ. Причем, большим количеством полезных свойств обладает не только сладкий болгарский перец, но и жгучие разновидности овоща. Природа наделила перчинки множеством полезных веществ, необходимых человеческому организму. Например, перец входит в число лидеров по содержанию витамина C. Здесь его не меньше, чем в лимоне и черной смородине. В трети болгарского перца среднего размера содержится суточная норма аскорбиновой кислоты для человека. Причем, витамин C, полученный с перчиком, не разрушается в нашем организме на протяжении двух с лишним месяцев. Больше всего аскорбиновой кислоты содержится возле плодоножки овоща.

Перец, как и морковь, богат каротином. Также его состав изобилует рутином, мвитаминами группы B. А благодаря сочетанию аскорбиновой кислоты и рутина перед благотворно действует на сосуды: укрепляет их, делает стенки более эластичными.

Жгучие разновидности перца тоже богаты витамином C, рутином и каротином. Плюс, в нем есть вещество капсаицин, которого не почти встретить в сладких сортах. Это вещество помогает очистить организм и кровь, способствует ускорению обмена веществ и сбросу лишних килограммов, помогает снижать уровень инсулина. Жгучий перчик помогает бороться с бронхиальной астмой, кашлем, ангиной и гриппом. Но употребление жгучего перчика нужно строго ограничивать, иначе есть риск навредить желудочно-кишечному тракту.

Бананы

Этот сладкий плод полезен и взрослым и детям, и мужчинам и женщинам. В бананах много калия и магния, витаминов E и C, витаминов группы B, фруктовых кислот. Также плод богат натуральными сахарами: фруктозой, сарахозу, глюкозу. В топ-10 продуктов бананы входят не случайно: они быстро утоляют голод, подходят в качестве питательного перекуса, улучшают состояние нервной системы, повышают настроение и стимулируют умственную деятельность. Благодаря своей вязкой структуре полезны людям с гастритом.

Зеленый чай

Зеленый чай не зря стал «модным» напитком: в нем содержится целый комплекс полезных для организма минералов, витаминов и эфирных масел. Витаминный состав сушеных листиков зеленого чая очень разнообразен: в них содержится аскорбиновая и никотиновая кислота, каротин, витамины группы B, включая фолиевую кислоту, витамины K и P. Не уступает и минеральный состав: калий, цинк, фтор, фосфор, кремний, кальций, железо и медь.

В общей сложности зеленый чай содержит более 300 полезных для здоровья химических элементов. Зеленый чай богат кахетинами — очень мощными природными антиоксидантами. Кахетины оказывают полезное воздействие на весь организм, практически на все органы и системы. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую, нервную и иммунную системы, улучшают обмен веществ и способствуют расщеплению жиров, борятся со старением организма, предупреждают развитие сахарного диабета, защищают печень. Регулярное употребление зеленого чая способствует улучшению состоянии кожи, благодаря воздействию антиоксидантов, она становится более мягкой, эластичной и упругой, что позволяет избежать появления дополнительных морщинок.

Не удивительно, что зеленый чай входит в топ самых полезных продуктов. К тому же, считается, что зеленый чай полезен для похудения, если пить по 2-3 чашки в день на протяжении нескольких месяцев, можно сбросить пару лишних килограммов. Несмотря на то, что зеленый чай содержит кофеин, в целом это успокаивающий, расслабляющий напиток, мягко стимулирующий нервную систему.

Соя

Соя, если она не генномодифицированная, конечно, тоже входит в топ 10 полезных продуктов для организма человека. Она помогает регулировать уровень холестерина, улучшать работу почек при диабете. Положительно влияет на обмен веществ, снабжает организм необходимыми аминокислотами и жирными кислотами, витаминами, минералами и клетчаткой. Как источник растительного белка соя полезна вегетарианцам и тем, кому приходится отказываться от мяса по медицинским показаниям.

Молоко

Это ценнейший продукт, в котором содержится около 200 полезных для организма человека соединений. Именно молоко «открывает» людям и животным мир еды. С самого начала дети и детеныши получают необходимые им вещества именно с молоком.

Продукт хорошо переваривается и усваивается. Молоко содержит в себе все необходимые человеку аминокислоты и 140 жирных кислот. Здесь целый комплекс витаминов: C, D, E, PP, группы B. Длинный и список микроэлементов: кальций, фосфор, цинк, медь, марганец и т.д. Молоко полезно для кожи, костей, волос, ногтей, нервной и сердечно-сосудистой системы. Не зря на опасных производствах принятно давать молоко «за вредность».

Но есть и противопоказания: непереносимость лактозы, а, следовательно, и молока, встречается довольно часто. Также острожность следует соблюдать людям с дисбактериозом, пониженной кислотностью желудочного сока и колитах с диареей.

Видеопрезентация

Топ 10 самых полезных продуктов питания для здоровья

Научно доказано, что продукты питания, которые употребляет человек в пищу непосредственно влияют на продолжительность жизни, состояние здоровья, память и общий эмоциональный фон. Не зря древняя восточная мудрость гласит: “Мы – то, что мы едим”. Именно поэтому к своему рациону следует подходить более разборчиво и серьёзно.

В статье мы рассмотрим самые полезные продукты питания для здоровья.

10. Зелёный чай

Зелёный чай открывает рейтинг самых полезных и необходимых для здоровья человека продуктов. Природный напиток является, в первую очередь, источником антиоксидантов и витамина C, которые замедляют процессы старения. Тот кто не хочет быстро расстаться с красивой и молодой кожей употребление зелёного чая жизненно необходимо. Помимо этого он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, понижает уровень сахара в крови, а также благотворно влияет на пищеварительную систему. Особенно его рекомендуют пить лицам, которые большую часть времени проводят у экрана компьютера, так как он содержит в себе вещества, борющиеся с вредным излучением. Также утверждают, что этот напиток способствует очищению лёгких и бронхов, поэтому его необходимо употреблять курильщикам.

9. Орехи

Орехи – один из самых полезных продуктов, подаренных нам природой. Особенно полезными считаются грецкие орехи. Они являются источником растительного белка, витамина С, а также йода и витамина группы B. При регулярном употреблении орехов резко снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуется работа щитовидной железы, стимулируется мозговая активность. Также они хорошо влияют на нервную систему, снимая напряжение. В особенности употребление грецких орехов рекомендуют людям, имеющим проблемы с памятью, сном и предрасположенным к стрессам.

8. Мёд

Мёд является самой настоящей кладезю витаминов. Пользу пчелиного продукта сложно переоценить. Регулярное его употребление повышает иммунную систему, и организм становится менее восприимчив к различным заболеваниям. Он укрепляет нервную систему, благотворно влияет на пищеварение, а также способствует поднятию женского либидо. Помимо этого мёд способен нормализовать сон и снять утреннюю вялость, так как является природным энергетиком. Людям страдающим болезнями дыхательной системы, при отсутствии аллергии, его следует употреблять каждый день. Ко всему прочему, регулярное употребление этого продукта повышает продолжительность жизни.

7. Яйца

Яйца относятся к самым полезным продуктам питания неслучайно – они являются одним из основных источников белка, который чрезвычайно необходим человеку, в особенности растущему организму. Недавние заблуждения о том, что яйца “загрязняют” сосуды холестерином, учёные опровергли, так как холестерин, который они содержат не задерживается в организме. Этот продукт, напротив, снижает риск инфарктов и инсультов, а также образование тромбов. Доказано, что регулярное употребление куриных яиц снижает риск развития рака молочной железы и защищают глаза от появления катаракты. В день рекомендуют употреблять не более 1-2 штук.

6. Бобовые

Бобовые рекомендуют обязательно включать в свой рацион, так как они являются источником легко усваиваемого растительного белка. Бобовые, в частности горох, содержат в своём составе железо, фосфор, калий, марганец, а также йод и даже витамин C. Помимо всех перечисленных элементов, в горохе содержатся витамины группы B, отвечающие за нервную систему, а также лизин, необходимый людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. При заболеваниях щитовидной железы, бобовые обязательно нужно включать в свой рацион. Кроме этого, их рекомендуют регулярно употреблять при избыточном весе, так как они сжигают жир. В древности Гиппократ применял горох для лечения многих болезней.

5. Рыба

Рыба является одним из самых полезных продуктов животного происхождения. Белки, которые она содержит легко усваиваемы организмом. В особенности полезна морская рыба, изобилующая жирными кислотами Омега-3, Омега-6 и железом. Эти микроэлементы отвечают за все жизненно важные функции организма и без них просто не обойтись людям, которые заботятся о своём здоровье. Жирные кислоты способны понижать содержание холестерина, предупреждают тромбозы сосудов и снижают риск возникновения инфаркта до 50%. Поэтому морскую рыбу рекомендуют употреблять в пищу до 3 раз в неделю.

4. Молочные и кисломолочные продукты

Молочные и кисломолочные продукты обязательно должны входить в рацион человека. К этой группе относятся молоко, творог, йогурты, кефир, сыр и т.д. Молоко и творог обогащены белком и легко перевариваемыми жирами. Помимо этого, в своём составе они имеют кальций, который отвечает за костную и нервную систему. Именно поэтому творог и молоко обязательно должны употреблять как взрослые, так и дети. Йогурты и кефир способствуют здоровому пищеварению и восстанавливают микрофлору кишечника. Ежедневный приём стакана кисломолочных продуктов намного снижают вероятность заболеть раком желудка.

3. Злаки

Злаки являются неотъемлемым продуктом тех, кто хочет чувствовать себя хорошо на протяжении долгих лет. К полезным злакам относят коричневый рис, геркулес, цельнозерновой хлеб и др. Ценность этих пищевых культур заключается в клетчатке, которую они содержат. Грубые волокна цельнозерновых очищают кишечник, чем нормализуют работу пищеварительной системы. Регулярное употребление злаков значительно снижает риск возникновения рака кишечника. Кроме этого злаковые культуры борются с повышенным холестерином, сахаром в крови и ожирением.

2. Томаты

Томаты входят в тройку самых полезных продуктов для здоровья, так как являются злейшими врагами онкологических заболеваний. Их рекомендуют употреблять в любом виде: в свежем, в виде соусов, пасты, супов. Томаты содержат огромное количество ликопина, который и подавляет образование раковых клеток. При регулярном употреблении этой овощной культуры, организм начинает вырабатывать в большом количестве каротиноиды –именно они борются с накоплением канцерогенов в организме.

1. Яблоки

Яблоки – один из самых полезных продуктов, подаренных природой человеку. Основные важные витамины, которые они содержат – это B1, B2, C, P и E. Если ежедневно съедать по одному яблоку, то резко снижается риск появления таких недугов, как болезнь Альцгеймера, онкологические и сердечно-сосудистые заболевания. Данный фрукт укрепляет иммунную и нервную системы, нормализует пищеварение. Поэтому желающим жить долго, в здравом уме и при этом не иметь проблем со здоровьем желательно принимать яблоки в пищу ежедневно.

Бобовые, овощи, белки и многое другое

В этой статье перечислены 15 продуктов питания, которые по данным источников и исследований в Соединенных Штатах и ​​Западной Европе считаются наиболее полезными для здоровья.

Очень важно знать о наиболее полезных для здоровья продуктах, чтобы обеспечить широкий спектр питательных веществ в рационе.

Сбалансированное питание — секрет здорового питания. Эта статья расскажет о 15 самых полезных для здоровья продуктах и ​​их преимуществах.

Поделиться на PinterestА здоровая диета может помочь организму получать все необходимые питательные вещества.

Орехи, бобовые и зерновые очень питательны. Ниже приведены некоторые из наиболее полезных для здоровья:

1. Миндаль

Миндаль обеспечивает много питательных веществ, в том числе:

Один метаанализ 2019 года показал, что потребление миндаля значительно снижает общий уровень холестерина.

2. Бразильские орехи

Бразильские орехи ( Bertholletia excelsa ) являются одними из самых полезных орехов.

Они являются отличным источником белков и углеводов, а также содержат большое количество витамина B-1, витамина E, магния и цинка.

Бразильские орехи также содержат больше селена, чем многие другие продукты. Селен является жизненно важным минералом для поддержания функции щитовидной железы, и это отличный антиоксидант для человеческого организма.

Эти орехи имеют твердую скорлупу и обычно доступны в готовом виде, что делает их быстрой питательной закуской.

Узнайте больше о бразильских орехах здесь.

3. Чечевица

Чечевица — это пульс, который заметно присутствует во многих пищевых культурах по всему миру, в том числе в Пакистане, Непале, Бангладеш, Индии, Бутане и Шри-Ланке.

Чечевица обеспечивает хорошее количество клетчатки, магния и калия.

Они, как правило, требуют длительного времени приготовления. Однако производители могут прорастить семена, сделав их вкусной, полезной для здоровья и готовой к употреблению закуской.

Добавление контейнера с проросшей чечевицей в коробку для завтрака или в корзину для пикника, возможно, с порошком чили или перцем для ароматизации, создает вкусную и полезную закуску.

Узнайте больше о пользе для здоровья чечевицы здесь.

4. Овсянка

За последние 20 лет интерес к овсянке значительно возрос благодаря ее пользе для здоровья.

В 1997 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) согласилось с тем, что продукты с высоким содержанием овсяных хлопьев или овсяных отрубей могут включать данные на этикетке об их пользе для сердечно-сосудистой системы как часть диеты с низким содержанием жиров. Это привело к росту популярности овсянки.

Исследования показали, что содержание растворимых волокон в злаках помогает снизить уровень холестерина и снизить сердечно-сосудистые факторы риска.

Овес содержит сложные углеводы, а также водорастворимую клетчатку. Они замедляют пищеварение и помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови.Овсянка также является хорошим источником фолиевой кислоты и калия.

Люди могут делать овсянку из овсяных хлопьев. Грубый или стальной срез овсяного зерна содержит больше клетчатки, чем растворимые сорта.

5. Зародыш пшеницы

Зародыш пшеницы — это часть пшеницы, которая превращается в растение. По сути, это зародыш семени. Микроб, наряду с отрубями, является побочным продуктом помола. Очистка злаков часто удаляет зародыши и отруби.

Продукты из цельного зерна, тем не менее, все еще содержат зародыши и отруби.Это делает их более здоровым выбором.

В зародыше пшеницы содержится много жизненно важных питательных веществ, в том числе:

  • клетчатка
  • витамин Е
  • фолиевая кислота
  • тиамин
  • цинк
  • магний
  • фосфор
  • жирные спирты
  • незаменимые жирные кислоты

Фрукты , овощи и ягоды легко включить в рацион. Ниже перечислены некоторые из наиболее полезных для здоровья:

6. Брокколи

Брокколи содержит большое количество клетчатки, кальция, калия, фолата и фитонутриентов.Фитонутриенты — это соединения, которые снижают риск развития болезней сердца, диабета и некоторых видов рака.

Брокколи также содержит необходимые антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин. Фактически, одна порция брокколи на полстакана может обеспечить около 85% дневной нормы витамина С в организме человека.

Другое соединение в брокколи, названное сульфорафаном, может иметь противораковые и противовоспалительные свойства, согласно одному исследованию 2019 года.

Однако переваренная брокколи может разрушить многие из ее основных питательных веществ.По этой причине лучше всего есть его в сыром или слегка приготовленном на пару.

Узнайте больше о питательной ценности брокколи здесь.

7. Яблоки

Яблоки являются отличным источником антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы — это вредные вещества, которые организм вырабатывает. Они вызывают нежелательные изменения в организме и могут способствовать хроническим состояниям, а также процессу старения.

Тем не менее, некоторые исследования показали, что антиоксидант в яблоках может продлить жизнь человека и снизить риск хронических заболеваний.

Узнайте больше о яблоках здесь.

8. Капуста

Капуста — это зеленый листовой овощ, который предлагает широкий спектр различных питательных веществ. Например, это мощное питательное растение является отличным источником витаминов С и К.

Люди могут готовить или готовить на пару капусту. Они могут также смешать это в смузи или соки для питательного удара.

Узнайте больше о том, как включить капусту в рацион здесь.

9. Черника

Черника содержит большое количество клетчатки, антиоксидантов и фитонутриентов.В отличие от минералов и витаминов, фитонутриенты не являются необходимыми для выживания. Тем не менее, они могут помочь предотвратить болезни и поддерживать жизненно важные функции организма.

В обзоре 169 исследований, проведенном в 2019 году, авторы предполагают, что употребление черники может помочь защитить ее от снижения когнитивных функций, что может помочь снизить риск болезни Альцгеймера. Они также обнаружили, что черника может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Другое исследование 2019 года, на этот раз на мышах, показало, что полифенолы черники снижают ожирение и некоторые метаболические факторы риска.Они также улучшили состав кишечных бактерий.

Согласно данным клинического испытания 2015 года, употребление 22 граммов лиофилизированной черники каждый день в течение 8 недель приводило к значительному снижению артериального давления у женщин с гипертонической болезнью 1 стадии.

Откройте для себя питательную силу черники.

10. Авокадо

Некоторые люди избегают употребления авокадо из-за высокого содержания жира. Тем не менее, авокадо обеспечивает полезные жиры, а также витамины группы В, витамин К и витамин Е.Авокадо также является хорошим источником клетчатки.

В одном обзоре исследований, проведенном в 2018 году, авокадо повышал уровень липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина. Этот тип холестерина удаляет более вредный холестерин из кровотока.

Авокадо также может иметь противораковые свойства. Исследование авокадо в пробирке 2019 года показало, что окрашенный экстракт семян авокадо снижал жизнеспособность клеток рака молочной железы, толстой кишки и простаты. Тем не менее, исследование не указало, будут ли последствия одинаковыми у людей.

Авокадо также может иметь ассоциации с улучшенным усвоением питательных веществ, улучшением общего рациона питания и меньшим количеством метаболических факторов риска, согласно одному исследованию 2013 года.

Авокадо очень питательный и очень полезный. Узнайте больше о них здесь.

11. Листовые зеленые овощи

Одно исследование на крысах в 2019 году показало, что употребление листовой зелени в течение 6 недель привело к значительному снижению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Шпинат является примером листового зеленого с антиоксидантным содержанием, особенно когда он сырой, приготовленный на пару или очень слегка вареный.Это хороший источник следующих питательных веществ:

  • витаминов А, В-6, С, Е и К
  • селена
  • ниацина
  • цинка
  • фосфора
  • меди
  • калия
  • кальция
  • марганца
  • бетаин
  • железо

Узнайте о многих преимуществах шпината здесь.

12. Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит пищевые волокна, витамин А, витамин С, витамин В-6 и калий.

Центр науки в общественных интересах сравнил пищевую ценность сладкого картофеля с ценностью некоторых других овощей.

Сладкий картофель занимает первое место по содержанию витамина А, витамина С, железа, кальция, белка и сложных углеводов.

Когда речь идет о рыбе, мясе и яйцах, доступно множество полезных вариантов. Например:

13. Жирная рыба

Некоторые примеры жирной рыбы включают лосося, форель, макрель, сельдь, сардины и анчоусы.У этих типов рыб есть масло в их тканях и вокруг кишечника.

Их нежирное филе содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Эти масла могут быть полезны для сердца и нервной системы, согласно данным Управления диетических добавок (СОД).

ОРВ также предполагают, что омега-3 жирные кислоты могут помочь при воспалительных состояниях, таких как артрит. Они также богаты витаминами А и D.

Одно исследование, проведенное в 2014 году, показало, что жирные кислоты могут значительно снизить риск ревматоидного артрита.

14. Курица

Курица — это экономичное и полезное мясо. Курица свободного выгула служит отличным источником белка.

Однако важно помнить, что методы приготовления и приготовления пищи влияют на здоровье курицы. Это означает, что люди должны ограничивать потребление жареной курицы и всегда снимать кожу перед употреблением. Куриная кожа имеет высокий уровень насыщенных жиров.

15. Яйца

Яйца — это еще один источник белка, который люди могут легко включить в сбалансированное питание, поскольку они очень универсальны.

Яйца содержат витамины, в том числе B-2 и B-12, которые важны для сохранения энергии и выработки красных кровяных клеток. Яйца также являются хорошим источником незаменимого аминокислоты лейцина, который играет роль в стимулировании синтеза мышечного белка. Яйца также содержат большое количество холина, что важно для клеточных мембран.

Желток содержит большинство яичных витаминов и минералов, а также жир и холестерин. Тем не менее, один обзор 2017 года показал, что употребление в пищу до семи яиц в неделю не увеличивает риск сердечных заболеваний.Тем не менее, авторы отмечают, что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом должны обратиться к врачу для включения яиц в рацион.

Действительно, одно исследование показало более высокую частоту сердечно-сосудистых заболеваний у людей, которые потребляли больше холестерина из яиц.

Употребление жира в умеренных количествах полезно для сбалансированной, питательной диеты.

Узнайте больше о яйцах здесь.

Включение этих 15 продуктов в рацион может обеспечить заметную пользу для здоровья.Тем не менее, для людей важно иметь сбалансированную диету, которая не фокусируется на одном конкретном типе пищи.

Люди должны помнить, что случайное угощение не будет вредным для здоровья в целом, если они обеспечивают регулярное и разнообразное потребление питательных веществ.

Q:

Я хочу придерживаться веганской диеты. Могу ли я получить все необходимые для здоровья белки?

A:

Люди, соблюдающие вегетарианскую диету, могут получать полезные белки из растительных источников, но не все растительные источники содержат все незаменимые аминокислоты, которые имеют животные источники белка.

Поэтому сочетание определенных растительных продуктов важно для обеспечения того, чтобы человек потреблял все необходимые им аминокислоты. Квиноа и тофу содержат все незаменимые аминокислоты.

Фасоль и рис, хумус и лаваш, а также цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом являются примерами пар растительной пищи, которая содержит все незаменимые аминокислоты.

Натали Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

самых полезных в мире продуктов питания

100 продуктов, которые могут послужить основой вашего самого здорового способа питания

Ссылки на статьи об этих продуктах можно найти ниже. Помимо вопросов о наших продуктах, нас часто спрашивают о напитках и подсластителях. В категории напитков вода и зеленый чай были особенно популярными темами, а в категории подсластителей — мед и кленовый сироп.

Конечно, есть много питательных продуктов, помимо тех, которые включены в наш список, которые мы считаем прекрасными, полезными для здоровья продуктами; если есть другие цельные продукты — такие как фрукты, овощи, орехи / семена, цельные зерна и т. д. — которые вам нравятся, обязательно наслаждайтесь ими.То, что в нашем списке нет продуктов питания, не означает, что мы не думаем, что они могут быть включены в диету, ориентированную на самый здоровый способ питания, если она является цельной, натуральной, богатой питательными веществами пищей.

Чтобы узнать, почему некоторые из ваших любимых питательных продуктов не включены в наш список, прочитайте «Критерии, используемые для выбора самых здоровых продуктов в мире».

Фрукты
Фасоль и Бобы
Домашняя птица и мясо
Яйца и Молочные продукты
Морепродукты
зерна
Самые полезные травы и специи в мире

Часто задаваемые вопросы о самой здоровой пище в мире

Критерии для самой здоровой пищи в мире

Среди тысяч различных продуктов, которые наш мир предоставляет, большинство из них содержат, по крайней мере, несколько питательных веществ, в которых нуждается наш организм, но для того, чтобы быть включены в число самых здоровых продуктов в мире, они должны были соответствовать критериям, перечисленным ниже.

Используемые нами критерии также помогут вам понять, почему некоторые из ваших любимых (а также питательных) продуктов не могут быть включены в наш список. Например, читатели спросили, почему на нашем сайте нет граната, очень питательной пищи. В то время как гранаты имеют прекрасный вкус и богаты витаминами и флавоноидными фитонутриентами, они все еще довольно дороги, что делает их не так широко доступными для многих людей.

1. Самая здоровая пища в мире — самый питательный продукт

Самые здоровые продукты в мире были выбраны, потому что они являются одними из самых богатых источников многих необходимых питательных веществ для оптимального здоровья.Мы использовали концепцию, называемую плотностью питательных веществ, чтобы определить, какие продукты имеют наибольшую пищевую ценность.

Плотность питательных веществ является мерой количества питательных веществ, содержащихся в пище, по сравнению с количеством калорий. Пища становится более плотной, когда уровень питательных веществ высок в зависимости от количества калорий, содержащихся в пище. Употребляя самые здоровые продукты питания в мире, вы получаете все необходимые питательные вещества для отличного здоровья, включая витамины, минералы, фитонутриенты, незаменимые жирные кислоты, клетчатку и многое другое для наименьшего количества калорий.Узнайте больше о нашей системе оценки продуктов питания и рецептов.

2. Самые полезные в мире продукты — это цельные продукты

Самая здоровая пища в мире — это также цельные продукты со всеми их богатыми природными запасами питательных веществ. Они не были тщательно обработаны и не содержат синтетических, искусственных или облученных ингредиентов. И когда это возможно, «Здоровый способ питания» рекомендует покупать «органически выращенные» продукты, поскольку они не только укрепляют ваше здоровье, но и здоровье нашей планеты.

3. Самые здоровые продукты в мире — привычные продукты питания

Самые здоровые продукты в мире — это обычные «повседневные» продукты. К ним относятся фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и семена, постное мясо, рыба, оливковое масло, травы и специи, которые знакомы большинству людей.

4. Самые здоровые продукты в мире доступны

Хотя есть много продуктов, которые исключительно питательны, многие из них не всегда доступны в разных районах страны. Самые здоровые продукты в мире — это продукты, которые большинство людей могут легко найти на местном рынке.

5. Доступны самые здоровые продукты питания в мире

Мы выбрали продукты, которые не только знакомы и доступны, но и доступны по цене, особенно если вы покупаете их на месте и в сезон. Это также время, когда они самые свежие и лучшего качества.

6. Самые здоровые в мире продукты с хорошим вкусом

Самые здоровые продукты в мире также являются одними из лучших в мире продуктов с дегустацией. Мы создали рецепты с использованием самых здоровых продуктов питания в мире, которые не подавляют, а усиливают уникальный вкус каждого продукта.Каждый рецепт предлагает вкусное приключение, чтобы вы могли открыть для себя новые способы испытать и насладиться великолепными натуральными вкусами этих продуктов. ,

Топ 20 самых здоровых продуктов Pinoy

(Заключение)

В. Уважаемый Док! Я хочу есть здоровую пищу, чтобы жить дольше. Какие продукты полезны для меня? — Lyn

A. Вот мой ответ вам, Лин.

Ты ешь здоровую? Включают ли ваши ежедневные приемы пищи многие продукты из нашего списка? Напомним, вот наш предыдущий список от 20 до . орехи, 19.кокосы, включая кокосовое масло, 18. чай, 17. соевые продукты, 16. пшеница, 15. сладкий картофель, 14. овес, 13. имбирь, 12. бобы и 11. ампалая.

Взятый из десятков опубликованных исследований, статей и книг по питанию, давайте продолжим наш отсчет для самых здоровых продуктов Pinoy.

10. Вода

Мы шутим, верно? На самом деле, нет. Вода это жизнь. Нет воды, нет жизни. Вода является одной из самых мощных и доступных форм лечения. Наши тела состоят в основном из воды.Мозг содержит 85 процентов воды, кровь содержит 83 процента воды, мышечная масса имеет 75 процентов, а кость содержит 22 процента воды. Так почему же большинство людей не пьют достаточно воды?

Нехватка воды может вызвать почечные камни, инфекции, мигрень, запор и тепловой удар. В жаркую погоду выпивайте до 12 стаканов в день и не менее восьми стаканов в холодные месяцы. Адекватное количество воды также предотвращает преждевременное старение и появление морщин.

Минеральная вода богата кальцием, магнием и натрием.В дистиллированной воде нет натрия, что идеально подходит для людей с высоким кровяным давлением и тех, кто является камнеобразователем. Убедитесь, что ваша вода безопасна и чиста. Лично я не пью водопроводную воду. Зачем? Три слова: брюшной тиф, гастроэнтерит, холера.

9. Яблоки

В любом опросе на самые полезные фрукты яблоки стоят в начале списка. Клиника Майо считает яблоко одним из самых полезных фруктов в мире. Яблоки являются отличным источником пектина, который представляет собой растворимую клетчатку, способную снизить уровень холестерина и сахара в крови.Пектин также связывается с тяжелыми металлами, такими как свинец и ртуть, и помогает организму устранить эти загрязнители. Свежие яблоки также являются хорошим источником витамина С, антиоксиданта, который защищает клетки вашего тела от повреждений.

Яблоки могут помочь предотвратить запор, артрит, подагру, гастроэнтерит и диарею. Яблоки — отличная диетическая пища. Всего 47 калорий на яблоко. Даже запах яблока оказывает успокаивающее действие. Яблочный пирог, яблочный сок, свежие яблоки — все отлично. Они могут действительно держать доктора подальше.

8. Чеснок

тысячелетий назад римские врачи высадили чеснок по прибытии в новую страну. Римские солдаты также помещали чеснок между пальцами ног для лечения грибковой инфекции. К 1858 году Луи Пастер доказал, что чеснок обладает антибактериальным действием.

Польза: Вещество, из-за которого чеснок плохо пахнет, и делает его таким хорошим. Запах исходит от соединений на основе серы, известных как аллилсульфиды. Ученые согласны с тем, что аллилсульфиды и другие фитохимические вещества в чесноке могут помочь защитить сердце и улучшить кровообращение.Хотя не так сильно, как лекарства по рецепту, два или три зубчика чеснока могут помочь снизить уровень холестерина и сделать кровь менее липкой. Он также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Чтобы выпустить сильнодействующие соединения чеснока, вам нужно размять его или измельчить.

Плохое: Приготовление чеснока на сильном огне в течение длительного времени может разрушить его полезные свойства. Однако сырой чеснок может раздражать слизистую оболочку чувствительных желудков. Пациентам с гастритом и язвой рекомендуется соблюдать осторожность.

7. Молоко и молочные продукты

Благо: покойный доктор Сатурнино Адор-Дионисио описывает молоко как идеальную и полноценную пищу — углеводы, белки и жиры в одном. Молоко кишит кальцием, белком, витамином В2 (рибофлавин), витамином В12, витамином А и цинком. Это идеально подходит для растущих детей и желательно для предотвращения остеопороза у женщин в менопаузе. Одно исследование выявило меньше случаев рака среди тех, кто пьет молоко с низким содержанием жира. Одной из проблем с молоком является его высокое содержание жира, поэтому выбирайте обезжиренное или обезжиренное молоко.

Йогурт сделан из кисломолочного молока и содержит полезные бактерии для кишечника. Тем, кто принимает антибиотики, рекомендуется принимать йогурт, чтобы заменить здоровые бактерии, разрушенные антибиотиком. Сыр — еще один великолепный молочный продукт. В нем много цинка, что очень важно для нормальной половой функции у парней.

Плохое: У некоторых людей есть аллергия на молоко и непереносимость лактозы, вызывающая диарею. Те, у кого астма и артрит, могут также обнаружить, что их симптомы ухудшаются. Это от случая к случаю.

6. Бананы

Благо: банан — чудесный фрукт природы и идеальный фаст-фуд. Почему этот фрукт так полезен? Потому что он богат калием, витамином В6 и фолиевой кислотой. Вы видели, как Роджер Федерер ел банан между играми? Высокое содержание калия предотвращает судороги и дает готовую энергию с его легко усваиваемым крахмалом. Его содержание калия также идеально подходит для пациентов, принимающих водные пилюли (мочегонные средства), а также для пациентов с заболеваниями сердца и высоким кровяным давлением.

Банан среднего размера имеет 95 калорий, больше, чем яблоко, но меньше, чем манго. Бананы также являются идеальным антацидом, покрывающим желудок и предотвращающим язву желудка. Высокое содержание витамина B6 также помогает женщинам, страдающим предменструальным синдромом.

В Справочнике «Здоровая пища» Майкла Ван Стратена автор ставит бананы на первое место, потому что бананы помогают облегчить 14 заболеваний, включая диарею, усталость, изжогу, бессонницу, тошноту, менструальные проблемы, проблемы с почками, задержку жидкости и проблемы с кровообращением.Врач рекомендовал диету BRAT для пациентов с диареей. BRAT означает банан, рис, яблоко и чай.

Плохое: Не слишком много, за исключением того, что это может вызвать запор у некоторых людей.

5. Морковь

Польза: морковь — это чрезвычайно полезные и питательные овощи. Глубокий оранжевый цвет моркови означает, что в ней много бета-каротина (одного из основных источников витамина А), антиоксиданта, который помогает вашему зрению и иммунной системе. Морковь также содержит достаточное количество других антиоксидантов, таких как витамины С и Е.Некоторые считают, что морковь может задерживать старение, защищая кожу от ультрафиолета и предотвращая появление морщин. В 20 опубликованных исследованиях более половины показали, что морковь может снизить риск развития рака, включая рак легких. Это еще не определено, но морковь может помочь.

Морковь, естественно, не содержит жиров и имеет очень мало калорий, всего 35 калорий на порцию полстакана. Чтобы получить максимальную питательную пользу, ешьте сырую морковь (очищенная детская морковь), но приготовленная и консервированная морковь также полезна для здоровья. Воспользуйтесь этим недорогим овощем и включите морковь в свой салат, суп или в качестве гарнира к основному блюду.

Плохое: ничего серьезного, но слишком много моркови (или манго) может сделать вашу кожу желтовато-оранжевой.

4. Цитрусовые, такие как каламанси, суха (помело), ​​даландан

Избыточное количество витамина С в цитрусовых является причиной их высокого рейтинга. На местном уровне у нас есть Каламанси, Суха и Даландан. Апельсины и лимоны тоже великолепны, но стоят дороже. Витамин С может облегчить воспалительные состояния, такие как астма, остеоартрит и ревматоидный артрит.Это также защищает сердце и повышает иммунную систему. Вот почему это хорошо для предотвращения простудных заболеваний.

Цитрусовые содержат достаточное количество фолиевой кислоты и калия. Фолат снижает уровень гомоцистеина в организме и может снизить сердечные заболевания. Калий в цитрусовых также помогает снизить кровяное давление.

Все цитрусовые содержат клетчатку, особенно в мембранах, разделяющих секции. По этой причине, когда вы едите свежий апельсин или грейпфрут, всегда лучше стараться съесть немного белой мембраны вокруг сочных кусочков фруктов.

3. Помидоры

Журнал

Time считает помидоры одним из лучших фруктов. Сырые помидоры и те, что содержатся в кетчупе и соусах, могут снизить риск сердечных заболеваний, рака простаты и других видов рака пищеварительного тракта. В томатах очень много антиоксидантов, особенно каротиноидов, таких как бета-каротин и ликопин.

Ликопин считается самым мощным антиоксидантом среди каротиноидов, которые превращают фрукты и овощи в оранжево-красные.Ликопин делает свою чудодейственную работу, удаляя злые свободные радикалы из нашего тела. Ликопен легко выделяется при приготовлении помидоров и легче всего всасывается при добавлении небольшого количества масла. Так что же делает пиццу здоровой пищей? Ну вроде.

Помидоры также являются ценными источниками витаминов С и Е, а также калия. Консервированные помидоры хороши, если они не содержат слишком много натрия, поэтому выбирайте сорт с низким содержанием соли.

2. Жирная рыба

Польза: Подкрепленные убедительными научными данными, жирная рыба, такая как сардины, тунец, скумбрия и лосось, наполнена полезными омега-3 жирными кислотами, типом жира, который снижает вероятность образования тромбов в вашей крови.Жирная рыба — это та рыба, у которой есть масла по всему телу и в брюшной полости вокруг кишечника.

Омега-3 в жирной рыбе может предотвратить внезапную смерть, снизить уровень триглицеридов, снизить кровяное давление и снизить риск инсульта. Исследователи подозревают, что омега-3 могут блокировать выработку воспалительных веществ, вызывающих ревматоидный артрит и волчанку. Еще более обнадеживающими являются исследования, предполагающие, что омега-3 могут защищать клетки мозга от болезни Альцгеймера.

Чтобы получить полную пользу для здоровья, свежая жирная рыба лучше, чем консервированная рыба, где уровень омега-3 снижается.Для любителей бангус наша любимая молочная рыба имеет меньшее количество омега-3, но это все еще хорошо.

Плохое: необнаруженное воздействие на рыбу микроэлементов ртути и других загрязнителей окружающей среды может отрицательно сказаться на ее пользе для здоровья. Прием омега-3 добавок является хорошей альтернативой.

1. Темно-зеленые листовые овощи

Врачи, диетологи и диетологи общепризнанно признают, что овощи являются самой натуральной пищей в мире. Овощи содержат витамины, минералы и тысячи других растительных химических веществ, которые, как известно, полезны для здоровья.В местном масштабе у нас есть вершины капусты, печая, канконга и камоте (тальбос) и шпинат. Брокколи тоже полезны, но они довольно дороги. Зеленые листовые овощи содержат различное количество клетчатки, калия, кальция, фолата, железа и витаминов А, В и С.

Вот лишь некоторые из заболеваний, которые могут помочь: болезнь сердца, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, диабет 2 типа, проблемы с кишечником, синдром раздраженного кишечника, различные виды рака кишечника (рак рта, желудка и толстой кишки), почки камни и многое другое.Употребление в пищу овощей также может бороться с ожирением. Овощи — отличная пищевая добавка, потому что в них мало жиров, мало калорий и много клетчатки. Как видно из нашего списка, тушеные или обжаренные овощи с чесноком, помидорами и луком действительно очень полезны.

Второе место

Следующие продукты не вошли в наш топ-20:

21. Черника, клубника и виноград — это полезные фрукты, но они стоят целое состояние и не всегда доступны.

22.Красное вино в умеренных количествах может защитить сердце, но кто на самом деле пьет в умеренных количествах? Мы все еще не поощряем тех, кто не пьёт, начать пить.

23. Яйца получили так много плохой рекламы благодаря своему холестериновому желтку. Тем не менее, три яйца в неделю это хорошо.

24. Польза для здоровья от кофе неоднозначна. Кофеин в кофе может вызывать зависимость и вызывать сердцебиение, беспокойство и высокое кровяное давление.

25. В темном шоколаде могут содержаться полезные флавоноиды, но они содержат много жиров и калорий.

Ну вот и все. Я надеюсь, что не будет никаких насильственных возражений. Список здоровой пищи может измениться с появлением новых исследований. Так что для вашего следующего приема пищи, помните, чтобы питаться умно и жить здоровой. Это твой выбор!

* * *

Не согласны? Скажите нам, что вы думаете, самые здоровые продукты. Присылайте комментарии на [email protected]

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о