Таблиця калорійності продуктів: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru

Таблиця калорійності продуктів: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru

alexxlab 29.09.2020

Содержание

Таблиця калорійності продуктів — Пошепки

Кожен продукт, який ми споживаємо, дає нам життєву енергію, що вимірюється у знайомих для нас калоріях (точніше в кілокалоріях – ккал.). Плануючи своє меню на день чи на тиждень, ми не задумуємось, що бажання тримати себе в формі, періодичне використання дієт, відвідування спортзалу не зовсім поєднується з дуже калорійним харчуванням. Замінюючи висококалорійні продукти на меншкалорійні, ми можемо регулювати свою вагу впродовж тривалого часу і рідше застосовувати жорсткі дієти для схуднення.

Дізнатися калорійність деяких продуктів, ми можемо читаючи етикетки, або ж використовуючи таблицю калорійності продуктів, наведену нижче.

Таблиця калорійності продуктів харчування

Найменування продукту Калорійність, ккал/100 г

Калорійність овочів та зелені

Артишоки 45
Баклажани 28
Зелений горошок 93
Зелений горошок консервований 41
Кабачки 22
Капуста білокачанна 23
Капуста брокколі 33
Капуста брюссельська 12
Капуста квашена 20
Капуста китайська 16
Капуста червонокачанна 27
Капуста кольрабі 26

Таблиця калорійності продуктів

Калорійність продуктів харчування, таблиця калорійності

Потреба людини в енергії вимірюється в кілокалоріях ( ккал ). Слово «калорія» прийшло з латинської мови і означає «тепло». У фізиці калоріями вимірюється енергія. Одна кілокалорія – це така кількість енергії, яка необхідна для нагрівання 1 л води на 1 Ц.

Всім продуктам харчування властива певна енергетична цінність. У цій таблиці калорійності всі дані наведені в ккал, так як і на етикетках більшості купуються нами продуктів харчування їх енергетична цінність позначена саме в цих одиницях.

Всі ми знаємо, що енергетична цінність різних продуктів харчування не однакова. Від одних ми гладшаємо більше, ніж від інших. Наприклад, відомо, що вершкове масло або сало більш калорійні, ніж помідори. В наступній таблиці калорійності, Ви ознайомитеся з тим, яка енергетична цінність, а також склад основних продуктів харчування.

Таблиця калорійності основних продуктів харчування:

Молоко та молочні продукти

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Бринза з коров’ячого молока 52 17,9 20,1 0 260
Йогурт нат. 1.5% жирності 88 5 1,5 3,5 51
Кефір нежирний 91,4 3 0,1 3,8 30
Кефір жирний 88,3 2,8 3,2 4,1 59
Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58
Ацидофільне Молоко 81,7 2,8 3,2 10,8 83
Молоко сухе незбиране 4 25,6 25 39,4 475
Молоко згущене 74,1 7 7,9 9,5 135
Молоко згущене з цукром 26,5 7,2 8,5 56 315
Простокваша 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ряжанка 85,3 3 6 4,1 85
Вершки 10% 82,2 3 10 4 118
Вершки 20% 72,9 2,8 20 3,6 205
Сметана 10% 82,7 3 10 2,9 116
Сметана 20% 72,7 2,8 20 3,2 206
Сирки і маса сирні особливі 41 7,1 23 27,5 340
Сир російський 40 23,4 30 0 371
Сир голландський 38,8 26,8 27,3 0 361
Сир швейцарський 36,4 24,9 31,8 0 396
Сир пошехонський 41 26 26,5 0 334
Сир плавлений 55 24 13,5 0 226
Сир жирний 64,7 14 18 1,3 226
Сир жирний 71 16,7 9 1,3 156
Сир нежирний 77,7 18 0,6 1,5 86

Жири, маргарин, олія

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Жир топлений 0,3 0 99,7 0 897
Шпик свинячий (без шкірки) 5,7 1,4 92,8 0 816
Маргарин молочний 15,9 0,3 82,3 1 746
Маргарин бутербродний 15,8 0,5 82 1,2 744
Майонез 25 3,1 67 2,6 627
Олія рослинна 0,1 0 99,9 0 899
Масло вершкове 15,8 0,6 82,5 0,9 748
Масло топлене 1 0,3 98 0,6 887

 

Хліб і хлібобулочні вироби, борошно

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Хліб житній 42,4 4,7 0,7 49,8 214
Хліб пшен. з борошна I сорту 34,3 7,7 2,4 53,4 254
Здобна випічка 26,1 7,6 4,5 60 297
Бублики 17 10,4 1,3 68,7 312
Сушіння 12 11 1,3 73 330
Сухарі пшеничні 12 11,2 1,4 72,4 331
Сухарі вершкові 8 8,5 10,6 71,3 397
Борошно пшеничне высш. сорти 14 10,3 0,9 74,2 327
Борошно пшеничне I сорту 14 10,6 1,3 73,2 329
Борошно пшеничне II сорту 14 11,7 1,8 70,8 328
Мука житня 14 6,9 1,1 76,9 326

Крупи

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Гречана ядриця 14 12,6 2,6 68 329
Гречана просунув 14 9,5 1,9 72,2 326
Манна 14 11,3 0,7 73,3 326
Вівсяна 12 11,9 5,8 65,4 345
Перлова 14 9,3 1,1 73,7 324
Пшоно 14 12 2,9 69,3 334
Рисова 14 7 0,6 73,7 323
Пшенична “Полтавська” 14 12,7 1,1 70,6 325
Толокно 10 12,2 5,8 68,3 357
Ячна 14 10,4 1,3 71,7 322
Геркулес 12 13,1 6,2 65,7 355
Кукурудзяна 14 8,3 1,2 75 325

Овочі

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Баклажани 91 0,6 0,1 5,5 24
Бруква 87,5 1,2 0,1 8,1 37
Горошок зелений 80 5,0 0,2 13,3 72
Кабачки 93 0,6 0,3 5,7 27
Капуста білоголова 90 1,8 5,4 28
Капуста червоноголова 90 1,8 6,1 31
Капуста цвітна 90,9 2,5 4,9 29
Картопля 76 2 0,1 19,7 83
Цибуля зелена (перо) 92,5 1,3 4,3 22
Цибуля порей 87 3 7,3 40
Цибуля ріпчаста 86 1,7 9,5 43
Морква червона 88,5 1,3 0,1 7 33
Огірки грунтові 95 0,8 3 15
Огірки парникові 96,5 0,7 1,8 10
Перець зелений солодкий 92 1,3 4,7 23
Перець червоний солодкий 91 1,3 5,7 27
Петрушка (зелень) 85 3,7 8,1 45
Петрушка (корінь) 85 1,5 11 47
Ревінь (черешкова) 94,5 0,7 2,9 16
Редис 93 1,2 4,1 20
Редька 88,6 1,9 7 34
Ріпа 90,5 1,5 5,9 28
Салат 95 1,5 2,2 14
Буряк 86,5 1,7 10,8 48
Томати (ґрунтові) 93,5 0,6 4,2 19
Томати (парникові) 94,6 0,6 2,9 14
Зелена квасоля 90 4 4,3 32
Хрін 77 2,5 16,3 71
Черемша 89 2,4 6,5 34
Часник 70 6,5 21,2 106
Шпинат 91,2 2,9 2,3 21
Щавель 90 1,5 5,3 28

Фрукти і ягоди

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Абрикоси 86 0,9 10,5 46
Айва 87,5 0,6 8,9 38
Алича 89 0,2 7,4 34
Ананас 86 0,4 11,8 48
Банани 74 1,5 22,4 91
Вишня 85,5 0,8 11,3 49
Гранат 85 0,9 11,8 52
Груша 87,5 0,4 10,7 42
Інжир 83 0,7 13,9 56
Кизил 85 1 9,7 45
Персики 86,5 0,9 10,4 44
Садова горобина 81 1,4 12,5 58
Горобина чорноплідна 80,5 1,5 12 54
Зливу садова 87 0,8 9,9 43
Фініки 20 2,5 72,1 281
Хурма 81,5 0,5 15,9 62
Черешня 85 1,1 12,3 52
Шовковиця 82,7 0,7 12,7 53
Яблука 86,5 0,4 11,3 46
Апельсин 87,5 0,9 8,4 38
Грейпфрут 89 0,9 7,3 35
Лимон 87,7 0,9 3,6 31
Мандарин 88,5 0,8 8,6 38
Брусниця 87 0,7 8,6 40
Виноград 80,2 0,4 17,5 69
Лохина 88,2 1 7,7 37
Ожина 88 2 5,3 33
Суниця 84,5 1,8 8,1 41
Журавлина 89,5 0,5 4,8 28
Аґрус 85 0,7 9,9 44
Малина 87 0,8 9 41
Морошка 83,3 0,8 6,8 31
Обліпиха 75 0,9 5,5 30
Смородина біла 86 0,3 8,7 39
Смородина червона 85,4 0,6 8 38
Смородина чорна 85 1,0 8,0 40
Чорниця 86,5 1,1 8,6 40
Шипшина свіжий 66 1,6 24 101
Шипшина сушена 14 4,0 60 253

Сухофрукти

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Урюк 18 5 67,5 278
Курага 20,2 5,2 65,9 272
Родзинки з кісточкою 19 1,8 70,9 276
Родзинки, кишмиш 18 2,3 71,2 279
Вишня 18 1,5 73 292
Груша 24 2,3 62,1 246
Персики 18 3,0 68,5 275
Чорнослив 25 2,3 65,6 264
Яблука 20 3,2 68 273

Бобові

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Боби 83 6 0,1 8,3 58
Горох лущений 14 23 1,6 57,7 323
Горох цільний 14 23 1,2 53,3 303
Соя 12 34,9 17,3 26,5 395
Квасоля 14 22,3 1,7 54,5 309
Сочевиця 14 24,8 1,1 53,7 310

Гриби

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Білі свіжі 89,9 3,2 0,7 1,6 25
Білі сушені 13 27,6 6,8 10 209
Підберезники свіжі 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Підосичники свіжі 91,1 3,3 0,5 3,4 31
Сыроежи свіжі 83 1,7 0,3 1,4 17

М’ясо, субпродукти, птиця

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Баранина 67,6 16,3 15,3 0 203
Яловичина 67,7 18,9 12,4 0 187
Конина 72,5 20,2 7 0 143
Кролик 65,3 20,7 12,9 0 199
Свинина нежирна 54,8 16,4 27,8 0 316
Свинина жирна 38,7 11,4 49,3 0 489
Телятина 78 19,7 1,2 0 90
Баранячі Нирки 79,7 13,6 2,5 0 77
Бараняча Печінка 71,2 18,7 2,9 0 101
Бараняче Серце 78,5 13,5 2,5 0 82
Яловичі Мізки 78,9 9,5 9,5 0 124
Яловича Печінка 72,9 17,4 3,1 0 98
Яловичі Нирки 82,7 12,5 1,8 0 66
Вим’я Яловиче 72,6 12,3 13,7 0 173
Яловиче Серце 79 15 3 0 87
Яловичий Язик 71,2 13,6 12,1 0 163
Нирки свинні 80,1 13 3,1 0 80
Печінка свинна 71,4 18,8 3,6 0 108
Серце свинне 78 15,1 3,2 0 89
Мова свинячий 66,1 14,2 16,8 0 208
Гуси 49,7 16,1 33,3 0 364
Індичка 64,5 21,6 12 0,8 197
Кури 68,9 20,8 8,8 0,6 165
Курчата 71,3 18,7 7,8 0,4 156
Качки 51,5 16,5 61,2 0 346

Ковбаса та ковбасні вироби

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Варена ковбаса Діабетична 62,4 12,1 22,8 0 254
Варена ковбаса Дієтична 71,6 12,1 13,5 0 170
Варена ковбаса Докторська 60,8 13,7 22,8 0 260
Варена ковбаса Любительська 57 12,2 28 0 301
Варена ковбаса Молочна 62,8 11,7 22,8 0 252
Варена ковбаса Окрема 64,8 10,1 20,1 1,8 228
Варена ковбаса Теляча 55 12,5 29,6 0 316
Сардельки Свинячі 53,7 10,1 31,6 1,9 332
Сосиски Молочні 60 12,3 25,3 0 277
Сосиски Російські 66,2 12 19,1 0 220
Свинячі Сосиски 54,8 11,8 30,8 0 324
Варено-копчена Любительська 39,1 17,3 39 0 420
Варено-копчена Сервелат 39,6 28,2 27,5 0 360
Напівкопчена Краківська 34,6 16,2 44,6 0 466
Напівкопчена Мінська 52 23 17,4 2,7 259
Напівкопчена Полтавська 39,8 16,4 39 0 417
Напівкопчена Українська 44,4 16,5 34,4 0 376
Сирокопчена Любительська 25,2 20,9 47,8 0 514
Сирокопчена Московська 27,6 24,8 41,5 0 473

М’ясні консерви і копченості

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Яловичина тушкована 63 16,8 18,3 0 232
Сніданок туриста (яловичина) 66,9 20,5 10,4 0 176
Сніданок туриста (свинина) 65,6 16,9 15,4 0 206
Ковбасний фарш 63,2 15,2 15,7 2,8 213
Свинина тушкована 51,1 14,9 32,2 0 349
Грудинка сирокопчена 21 7,6 66,8 0 632
Корейка сирокопчена 37,3 10,5 47,2 0 467
Шинка 53,5 22,6 20,9 0 279

Яйця

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Яйце куряче 74 12,7 11,5 0,7 157
Яєчний порошок 6,8 45 37,3 7,1 542
Сухий білок 12,1 73,3 1,8 7 336
Сухий жовток 5,4 34,2 52,2 4,4 623
Яйце перепелине 73,3 11,9 13,1 0,6 168

Риба і морепродукти

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Бички 70,8 12,8 8,1 5,2 145
Горбуша 70,5 21 7 0 147
Камбала 79,5 16,1 2,6 0 88
Карась 78,9 17,7 1,8 0 87
Короп 79.1 16 3.6 0 96
Кета 71.3 22 5.6 0 138
Корюшка 79.8 15.5 3.2 0 91
Крижана 81.8 15.5 1.4 0 75
Лящ 77.7 17.1 4.1 0 105
Сьомга 62.9 20.8 15.1 0 219
Макрурус 85 13.2 0.8 0 60
Мінога 75 14.7 11.9 0 166
Минтай 80.1 15.9 0.7 0 70
Мойва 75 13.4 11.5 0 157
Навага 81.1 16.1 1 0 73
Минь 79.3 18.8 0.6 0 81
Нототенія мармурова 73.4 14.8 10.7 0 156
Окунь морський 75.4 17.6 5.2 0 117
Окунь річковий 79.2 18.5 0.9 0 82
Осетер 71.4 16.4 10.9 0 164
Палтус 76.9 18.9 3 0 103
Путасу 81.3 16.1 0.9 0 72
Риба-шабля 75.2 20.3 3.2 0 110
Рибець каспійський 77 19.2 2.4 0 98
Сазан 75.3 18.4 5.3 0 121
Сайра велика 59.8 18.6 20.8 0 262
Сайра дрібна 71.3 20.4 0.8 0 143
Салака 75.4 17.3 5.6 0 121
Оселедець 62.7 17.7 19.5 0 242
Сиг 72.3 19 7.5 0 144
Скумбрія 71.8 18 9 0 153
Сом 75 16.8 8.5 0 144
Ставрида 74.9 18.5 5 0 119
Стерлядь 74.9 17 6.1 0 320
Судак 78.9 19 0.8 0 83
Тріска 80.7 17.5 0.6 0 75
Тунець 74 22,7 0,7 0 96
Вугільна риба 71.5 13.2 11.6 0 158
Вугор морський 77.5 19.1 1.9 0 94
Вугор 53.5 14.5 30.5 0 333
Хек 79.9 16.6 2.2 0 86
Щука 70.4 18.8 0.7 0 82
Язь 80.1 18.2 0.3 0 117
Креветка далекосхідна 64,8 28,7 1,2 0 134
Печінка тріски 26,4 4,2 65,7 0 613
Кальмар 80,3 18 0,3 0 75
Краб 81,5 16 0,5 0 69
Креветка 77,5 18 0,8 0 83
Морська капуста 88 0,9 0,2 3 5
Паста “Океан” 72,2 18,9 6,8 0 137
Трепанг 89,4 7,3 0,6 0 35

Ікра

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Кети зерниста 46,9 31,6 13,8 0 251
Лещевая пробійна 58 24,7 4,8 0 142
Минтаевая пробійна 63,2 28,4 1,9 0 131
Осетрова зерниста 58 28,9 9,7 0 203
Осетрова пробійна 39,5 36 10,2 0 123

Горіхи

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Мигдаль 4 18,6 57,7 13,6 645
Волоський горіх 5 13,8 61,3 10,2 648
Арахіс 10 26,3 45,2 9,7 548
Насіння соняшнику 8 20,7 52,9 5 578

Солодощі

Продукт Вода Білки Жири Вуглеводи ккал
Мед 17,2 0,8 0 80,3 308
Драже фруктове 7 3,7 10,2 73,1 384
Зефір 20 0,8 0 78,3 299
Ірис 6,5 3,3 7,5 81,8 387
Мармелад 21 0 0,1 77,7 296
Карамель 4,4 0 0,1 77,7 296
Цукерки, очей-і шоколадом 7,9 2,9 10,7 76,6 396
Пастила 18 0,5 0 80,4 305
Цукор 0,2 0,3 0 99,5 374
Халва тахинная 3,9 12,7 29,9 50,6 510
Халва соняшникова 2,9 11,6 29,7 54 516
Темний Шоколад 0,8 5,4 35,3 52,6 540
Шоколад молочний 0,9 6,9 35,7 52,4 547
Вафлі з фр-ми начинками 12 3,2 2,8 80,1 342
Вафлі з жировими начинками 1 3,4 30,2 64,7 530
Листкове тістечко з кремом 9 5,4 38,6 46,4 544
Листкове тістечко з яблуком 13 5,7 25,6 52,7 454
Тістечко бісквітне 21 4,7 9,3 84,4 344
Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7 336
Торт бісквітний 25 4,7 20 49,8 386
Торт мигдальний 9,3 6,6 35,8 46,8 524

Калькулятор калорійності продуктів

Тільки заповнені | Показати все | Обнулити таблицю
Назва Вага Білки Жири Вуглеводи Калорійність
Калорійність алкогольних напоїв Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Бренді 40% алкоголю г.
Вермут 13% алкоголю г.
Вино біле 10% алкоголю г.
Вино біле 12.5% алкоголю г.
Вино біле солодке 13.5% алкоголю г.
Вино біле сухе 12% алкоголю г.
Вино червоне 12% алкоголю г.
Віскі 40% алкоголю г.
Горілка 40% алкоголю г.
Джин 40% алкоголю г.
Коньяк 40% алкоголю г.
Лікер 24% алкоголю г.
Мадера 18% алкоголю г.
Пиво 1.8% алкоголю г.
Пиво 2.8% алкоголю г.
Пиво 4.5% алкоголю г.
Портвейн 20% алкоголю г.
Пунш 26% алкоголю г.
Ром 40% алкоголю г.
Шері 20% алкоголю г.
Калорійність варення, повидла, джемів Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Варення з айви г.
Варення з груш г.
Варення з клубніки г.
Варення з малини г.
Варення з мандаринів г.
Варення з персиків г.
Варення зі сливи г.
Варення з чорноплідної горобини г.
Варення з ябЦибуля г.
Джем з абрикосів г.
Джем з мандаринів г.
Джем з чорної смородини г.
Повидло яблучне г.
Пюре яблучне г.
Калорійність других страв Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Вінегрет г.
Кабачки смажені г.
Капуста білокачанна жарена г.
Капуста білокачанна відварна г.
Капуста білокачанна тушкована г.
Капуста цветная відварна г.
Картопля смажена г.
Картопля відварна г.
Картопляне пюре г.
Картопляні чіпси г.
Морква відварна г.
Буряк відварний г.
Гарбуз смажений г.
Калорійність грибів та горіхів Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Арахіс г.
Білі гриби г.
Білі гриби сушені г.
Грузді г.
Каштани смажені г.
Кедрові горішки г.
Кеш’ю г.
Кокосовий горіх г.
Лисички г.
Маслята г.
Мигдаль г.
Опята г.
Горіхи волоські г.
Підберезники г.
Підберезники сушені г.
Підосичники г.
Підосичники сушені г.
Рижики г.
Насіння соняшника сушене г.
Насіння гарбуза сушене г.
Зморшок г.
Сироїжки г.
Фісташки г.
Фундук г.
Печериці г.
Калорійність ікри Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Ікра білугова зерниста г.
Ікра горбуші зерниста г.
Ікра кети зерниста г.
Ікра мінтаєва пробійна г.
Ікра Осетерова зерниста г.
Ікра Осетерова паюсна г.
Ікра севрюжача зерниста г.
Калорійність ковбаси і ковбасних виробів Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Шинка в формі г.
Шинка любительська г.
Шинка особлива г.
Грудинка сирокопчена г.
Ковбаса армавірська г.
Ковбаса дієтична г.
Ковбаса для сніданку г.
Ковбаса докторська г.
Ковбаса закусочна г.
Ковбаса зерниста г.
Ковбаса краківська г.
Ковбаса кубанська г.
Ковбаса любительська г.
Ковбаса майкопська г.
Ковбаса мінська г.
Ковбаса молочна г.
Ковбаса московська г.
Ковбаса одеська г.
Ковбаса окрема г.
Ковбаса полтавська г.
Ковбаса прима г.
Ковбаса російська г.
Ковбаса салямі г.
Ковбаса свиняча г.
Ковбаса сервелат г.
Ковбаса радянська г.
Ковбаса степова г.
Ковбаса столична г.
Ковбаса столична г.
Ковбаса талліннська г.
Ковбаса українська г.
Ковбаса чайна г.
Ковбаса південна г.
Корейка сирокопчена г.
М’ясний хліб шинковий г.
М’ясний хліб яловичий г.
М’ясний хліб окремий г.
М’ясний хліб чайний г.
Окіст г.
Мисливські ковбаски г.
Сардельки яловичі г.
Сардельки свинні г.
Сосиски яловичі г.
Сосиски любительські г.
Сосиски молочні г.
Сосиски особливі г.
Сосиски російські г.
Калорійність крупи і каші Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Повітряна кукурудза г.
Горох сухий г.
Горох сушений г.
Гречана крупа г.
Гречана крупа варена г.
Гречана проділ г.
Гречана ядриця г.
Каша геркулесова молочна г.
Каша геркулесова на воді г.
Каша гречана в’язка на воді г.
Каша гречана розсипчаста г.
Каша манна молочна г.
Каша манна на воді г.
Каша вівсяна молочна г.
Каша вівсяна на воді г.
Каша перлова розсипчаста г.
Каша пшенична в’язка на воді г.
Каша пшенична розсипчаста г.
Каша пшоняна в’язка на воді г.
Каша пшоняна розсипчаста г.
Каша рисова молочна г.
Каша рисова на воді г.
Каша ячна в’язка на воді г.
Каша ячна розсипчаста г.
Коричневий рис г.
Крупа кукурудзяна г.
Крупа манна г.
Крупа перлова г.
Кукурудза подрібнена г.
Кукурудза цілими зернами г.
Кукурудзяні зерна г.
Нут сушений г.
Вівсяна крупа г.
Пшоно г.
Рис полірований г.
Рис розсипчастий г.
Соя сушена г.
Толокно г.
Фасоля варена г.
Фасоля сушена г.
Пластівці Геркулес г.
Хрусткий рис г.
Сочевиця варена г.
Сочевиця сушена г.
Ячна крупа г.
Калорійність масла, маргарину, жирів Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Жир баранячий топлений г.
Жир яловичий топлений г.
Жир Новинка г.
Жир Прима г.
Жир рослинний г.
Жир свиної (внутрішній жир) г.
Майонез Провансаль г.
Маргарин Молочний г.
Маргарин Слов’янський г.
Маргарин Вершковий г.
Маргарин Сонячний г.
Маргарин Екстра г.
Маргарин Ера г.
Масло селянське несолоне г.
Масло любительське несолоне г.
Масло вершкове бутербродне г.
Масло вершкове несолоне г.
Масло топлене г.
Шпик свинячий (сало) г.
Калорійність молока і молочних продуктів Вага: 0 г. 0 г. 0 г. 0 г. 0 ккал.
Ацидофілін г.
Бринза з коров’ячого молока г.
Бринза з овечого молока г.
Йогурт г.
Йогурт 1.5%-нежирн. г.
Йогурт 1.5%-ный солодкий г.
Йогурт 3.2%-ної жирн. г.
Йогурт 3.2%-ної жирн. солодкий г.
Йогурт actimell г.
Йогурт солодкий — 0.3% г.
Йогурт солодкий — 1.2% г.
Йогурт солодкий — 2% — питний г.
Йогурт солодкий — 2.2% г.
Йогурт солодкий — 2.2%-питний г.
Йогурт солодкий — 2.8 г.
Йогурт солодкий — 2.9% г.
Йогурт солодкий — 3.5% г.
Йогурт солодкий — 3.7% г.
Йогурт солодкий — 4.2% г.
Йогурт солодкий — 4.7% г.
Йогурт солодкий — 7.3% г.
Какао зі сгущ. молоком з цукром г.
Какао зі сгущ. вершками з цукром г.
Кефір 2.5% жирн. г.

Сторінка не знайдена — Інформаційно-освітній сайт

• З вірою мало що зробиш, але без віри не зробиш нічого.

• Високий професіоналізм — перетворити в професію творчість. (Лео Гінзбург)
— Слава Україні!
Героям Слава!
— Жыве Беларусь!
Жыве!

Х

Життя як воно є.

Як романтично пахне ковбаса!
І помідори густо зашарілись
У пляшці чиста, мов роса,
Горілочка домашня зачаїлась
І ніжно сало радує тільце,
І хліб наставив загорілу спину
Якщо ти млієш, коли бачиш це,
Чому ж ти гад не любиш Україну!

«Спілкуйся українською і будь українцем!» – гасло як ніколи актуальне для зросійщених українців сходу України. Шануй себе, люби Україну, поважай співвітчизників, спілкуйся українською!!! – Запам’ятайте: вороги завжди казатимуть — нам непотрібна своя мова, своя церква, своя культура і т.д.

Ласкаво просимо на сторіночку «Сторінка не знайдена»

УВАГА!!!

Сторінка не знайдена або тимчасово недоступна

 

 Приємного перегляду!

 

як визначити калорії в страв, таблиця на 100 грам » журнал здоров’я iHealth

Для того щоб прибрати зайві кілограми, недостатньо одних лише фізичних вправ. Потрібно звернути увагу на своє харчування: його потрібно змінити таким чином, щоб присутні в раціоні страви мали оптимальну калорійність.

Щоб дізнатися, скільки калорій міститься в певному продукті, вам обов’язково будуть потрібні кухонні ваги. Але не страшно, якщо у вас поки їх немає. При їх відсутності визначати калорійність звичайної випічки з борошна можна «на око».

Однак коли ви зберетеся купувати ваги, найкраще, щоб це були електронні. Тоді у вас буде можливість більш точно дізнатися вагу готових страв і свіжих продуктів. Обов’язково в магазині з’ясуйте, яку похибку мають ваги. Якщо відхилення становить не більше двох-трьох грамів, то це вважається допустимим.

Розрахунок калорійності

Щоб знати, з чим порівнювати, скажімо, продукти з борошна, у вас повинна бути при собі повна таблиця калорійності готових страв і продуктів. Тоді ви зможете контролювати калорійність споживаних протягом дня продуктів.

У пропонованій таблиці калорійності можуть бути відсутніми страви, які є основою вашого меню. У цьому випадку вам може знадобитися додаткова інформація про кількість калорій на 100 грам продукту.

Обмежуючи надходження калорій під час схуднення, вам також доведеться вести харчовий щоденник. Хоча є і більш зручне рішення — програма підрахунку калорій. Щоденник вам потрібен для того, щоб там відображати всі продукти, з’їдені вами за день. В ньому ви повинні вказувати кількість продукту і час, коли відбувався прийом їжі.

Пам’ятайте, що різні категорії продуктів, в тому числі і з борошна, відрізняються калорійністю, тому, виходячи з цього, і потрібно складати свій раціон харчування під час схуднення.

  • Низькокалорійні (40-100 ккал). У цю категорію прийнято відносити молочні продукти — молоко, кефір, нежирний сир, а також певні сорти риби — минтай, короп, тріска. Також в цю групу можна віднести ягоди і фрукти.
  • Помірно калорійні (100-300 ккал). Такими продуктами слід вважати напівжирний сир, яловичину і баранину нежирних сортів, а також м’ясо кролика, курки і яйця.
  • Висококалорійні (300-900 ккал і вище). Найбільше калорій міститься у вершковому і рослинному маслі, свинині жирних сортів, а також у всіх горіхах, халву і шоколаді. До цього списку можна віднести і тістечка, приготовані з жирними кремами, а також інші аналогічні солодощі з борошна.

Пам’ятайте, що, в результаті теплової обробки вага продуктів зменшується. Причому тут спостерігається наступне: на тлі зменшення маси продуктів підвищується їх калорійність. Тому вам буде корисно дізнатися, наскільки зменшується вага різних видів продуктів в результаті їх варіння і смаження:

  • м’ясо – на 40%;
  • м’ясо птиці – на 30%;
  • м’ясо кролика — на 25%;
  • риба — на 20%;
  • печінка — на 30%;
  • серце — на 45%.

Як змінюється калорійність після готування?

Майте на увазі, що при смаженні приблизно 20% використовуваного масла вбере продукт. Інша його частина в різних кількостях пригорає, випаровується або залишається в незмінному вигляді.

Розглянемо як приклад ситуацію, коли готується невеликий шматочок курки вагою 200 грам. Щоб її приготувати, потрібно 30 грам соняшникової олії. Провівши нескладні підрахунки, з’ясується, що 20% від цієї кількості — 6 грам. Враховуючи це, нам потрібно скласти цю цифру і калорійність курячого м’яса.

  1. м’ясо курки ( 200 гр.) : 116 ккал х 2 = 232 ккал;
  2. масло рослинне ( 6 гр.) : 900 ккал : 0,06 = 54 ккал;
  3. Загальна: 232 + 54 = 286 ккал

Тепер спробуємо з’ясувати, яку калорійність має борщ.

  • яловиче м’ясо (на кісточці): 400 гр. — 440 ккал;
  • капуста свіжа: 400 гр. — 108 ккал;
  • Картопля: 400 гр. — 240 ккал;
  • Цибуля р епчатий : 300 гр. — 123 ккал;
  • Морква: 150 гр. — 56 ккал;
  • Болгарський перець: 150 гр. — 41 ккал;
  • Помідори: 150 гр. — 35 ккал;
  • Томатна паста : 50 гр. — 50 ккал;
  • Олія рослинна: 60 гр. — 459 ккал.

Провівши нескладну операцію додавання калорійності кожного з наведеного продукту, ми отримаємо, що калорійність страви складе 1630 кілокалорій.

Займемося приготуванням борщу, а коли він буде готовий, зважимо його, щоб визначити його вага без каструлі. В результаті у нас вийде 3650 гр.

Розрахуємо кількість калорій для 100 гр. борщу:

100 х 1630: 3650 = 45 ккал

Уявімо, що за раз ви з’їдаєте порцію масою 250 гр. У цьому випадку її калорійність для вас складе 113 ккал ( 45 ккал х 2,5) .

Калорійність вареного яйця

Звичний для кожного метод варіння яєць круто не призводить до втрати ними корисних властивостей. Але від тривалості теплової обробки яєць залежить, як довго цей продукт буде засвоюватися шлунком.

Як правильно зварити яйця?

Для цього потрібно взяти невелику каструльку і налити в неї киплячої води. За допомогою ложки потрібно швидко, але обережно покласти у воду яйця. Майте на увазі, що води має бути стільки, щоб вони покривали яйця не більше, чим на один сантиметр. Після цього включають таймер і дають яйцям покипіти протягом 1 хвилини. Після цього каструльку потрібно прибрати з плити і прикрити кришкою. Далі знову потрібно виставити таймер, але в цей раз їх варять вже 7 хвилин. Цей метод теплової обробки дозволяє приготувати яйце, у якого білок буде повністю звареним, а жовток більш щільним.

Калорійність смаженого яйця

Беремо сковорідку, наливаємо туди масло і додаємо в неї яйця. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити жовтки. Готувати яйця потрібно не більше однієї-двох хвилин. Після цього сковорідку потрібно поставити в нагріту духовку і продовжувати готувати яйця ще три-чотири хвилини. Коли білок змінить свій первісний колір на білий, яйця готові і їх можна подавати на стіл.

Яйця, приготовані таким способом, мають високий показник калорійності — 358 кілокалорій.

Яєчня є більш поживним продуктом, чим зварені круто яйця. Причому більша частина калорій надходить в організм саме з білка. Враховуючи це, людям, які дотримуються дієти, неприпустимо включати в свій раціон смажені яйця. Їм можна тільки сирі або варені яйця.

Кожен з нас з дитинства знайомий з блюдом, яке роблять із суміші яєць і молока. Все, звичайно, дізналися омлет. Проте його також готують методом обсмажування. Приготувати його можна самими різними способами. Нерідко крім традиційних інгредієнтів в рецепті присутні і додаткові: шинка, сир, креветки, цибулю.

Калорійність – 184 ккал.

Калорійність смаженої картоплі

Смажену картоплю багато люблять завдяки й тому, що її дуже просто готувати. Але не всі знають, як приготувати це смачне блюдо. Верхи майстерності вважається, коли картопля виходить м’якою і розсипчастою всередині, а зверху з хрусткою рум’яною скоринкою. Мало хто відмовиться від можливості поласувати такою дивовижною картоплею. Але всім любителям цієї страви варто пам’ятати про те, що воно дуже калорійне, тому рекомендується обмежувати вживання смаженої картоплі. Причому за раз дозволяється з’їдати не більше трьох-чотирьох середніх картоплин.

Для приготування цієї страви необхідно спочатку порізати картоплю. Його миють у холодній воді, просушують на рушник або в друшляку. Далі його солять і викладають на нагріту сковорідку, додавши туди ж вершкове або рослинне масло. Тепер залишається лише помішувати її періодично перевіряти готовність.

Калорійність – 192 ккал.

Варена картопля

Тим, для кого важливо харчуватися низькокалорійною їжею, краще всього вживати картоплю у вареному вигляді. Це блюдо не тільки дуже корисне, але і просто готується. Причому тут можна використовувати різні способи варіння: в шкірці і без, шматочками і цілком. При варінні картоплі солодкого, відомого як батату, його не чистять, тоді він зберігає свій первісний колір. Картопля з підвищеною концентрацією крохмалю варять на повільному вогні. В іншому випадку він обов’язково розвалиться на частини, а всередині буде сируватим.

У складі картоплі міститься багато амінокислот, якими багаті рослини. Якщо у вашому добовому раціоні буде присутній 300 грам відвареної картоплі або пюре, то ви задовольните потребу свого організму у вуглеводах, фосфорі і калії. Також молода картопля багатий різними вітамінами. Однак майте на увазі, що в міру збільшення тривалості зберігання картоплі зменшується кількість присутніх в ньому вітамінів.

Калорійність – 82 ккал.

Калорійність смажених грибів

Серед нас є немало любителів цього відомого всім продукту. Одні звикли ласувати грибами, зібраними власноруч, іншим доводиться задовольнятися покупними грибами. Серед усіх варіантів приготування грибів найбільш популярними є смажені. Однак перш чим в черговий раз приготувати це чудове блюдо, варто задуматися про те, наскільки калорійним воно є.

В першу чергу це важливо, якщо ви стежите за своєю фігурою. Найбільш калорійними є лісові гриби, найвідомішими серед яких є гриб боровик і білий гриб. Ідеально для дитячого харчування підійдуть вирощені в штучних умовах гриби: опеньки, гливи та печериці.

Лідером по калорійності є сушені білі гриби і солоні грузді: у перших цей показник становить 210 кілокалорій, у других — 201 кілокалорій. Наступними по калорійності йдуть мариновані, а після них смажені гриби. Найменшим відсотком калорійності мають свіжоприготовані відварені гриби. Традиційний спосіб термообробки дозволяє вивести з них більшу частину калорій.

Печериці ідеально підходять для тих людей, які дотримуються дієтичного харчування. Більша частина складу припадає на воду, крім якої в ньому містяться вуглеводи, білки, мінеральні речовини й органічні кислоти. Також вони багаті вітамінами і мінералами — фосфором, цинком, залізом і калієм. Часто вживаючи ці гриби, ви принесете велику користь організму, оскільки без цих речовин неможлива нормальна робота імунної системи.

Позитивний ефект від вживання цих грибів позначається і на фігурі. За змістом фосфору гриби можуть скласти гідну конкуренцію рибі. При цьому вони є не дуже калорійними — показник складає всього лише 27,4 кілокалорій. Гриби цього виду відмінно підходять для безсольової дієти, адже в них дуже мало натрію.

Всі перераховані вище відомості про калорійність продуктів будуть вельми корисними тим людям, хто збирається перейти на дієтичне харчування. Для дієти можна скласти таке меню, щоб вона була не тільки різноманітною і смачною, але і низькокалорійної. Тому, якщо ви будете мати при собі таблицю калорійності продуктів, то вам не складе труднощів не тільки оздоровити свій організм, але і позбавитися від зайвої ваги.

Висновок

У пошуках методу схуднення багато людей найчастіше починають змінювати своє харчування. Однак для цього потрібно знати, від яких продуктів варто відмовитися, а які повинні складати основу раціону. Та не обійтися тут без таблиці калорійності продуктів, яка дозволяє скласти раціон із тих продуктів, які забезпечать організм необхідними поживними речовинами і в той же час не призведуть до накопичення додаткових жирів. Причому дієта передбачає не тільки включення в меню виключно низькокалорійних продуктів, адже можна харчуватися і висококалорійними, наприклад, виробами з борошна, головне — обмежити їх кількість до мінімуму.

Низькокалорійні, малокалорійні продукти для схуднення: список, таблиці

У даній статті мова піде про низькокалорійних продуктах.

На сьогоднішній день, на жаль, все більше і більше людей стикається з проблемою зайвої ваги. І це не завжди складність вікового уповільнення метаболізму після 30, але навіть і підліткового періоду з піком активності не тільки гормонів, але і обміну речовин.

А причина саме в неправильному харчуванні з високою жирністю їжі на основі Е-наповнювачів. З-за цього інтернет-ресурс кишить величезною кількістю різноманітних дієт, рекламою нових таблеток для схуднення, великою кількістю спортивних та фітнес-програм, а також іншими чудодійними методами. Але найпростіший спосіб – це збалансувати своє харчування низькокалорійними продуктами.

Низькокалорійні продукти для схуднення: список і калорійне співвідношення

Більшість жінок і чоловіків очікують довгоочікуваний мінус на вагах, не вживаючи ніяких дій. Хоча всім відомо, що схуднення необхідно починати з самого простого – правильного харчування. Варто тільки розумно підійти до складання свого раціону, як результат не змусить себе чекати.

Людям із зайвою вагою необхідно вводити в свій раціон низькокалорійні продукти. Але також важливо брати до уваги ще й корисні властивості таких, щоб не заробити нових проблем із здоров’ям.

Тому спочатку запам’ятаєте тільки 2 основних правила!

  • Всі дієтологи стверджують одне – харчування має бути дробовим. Це передбачає розподіл добового раціону на 5-6 прийомів їжі з перервою в 2-3 години. Основні прийоми їжі поділяються невеликими перекусами.
  • Озброюючись наміром розпрощатися із зайвими кілограмами, ми шукаємо теоретичні знання в різних джерелах. Обов’язкове знання в цій битві – розрахунок калорій страв. Однак, в будь-якому разі, знижуючи калорійність використовуваних продуктів, не варто доходити до крайнощів.

Рівень калорійності продуктів харчування являє собою обсяг енергії, що виробляється з продуктів при їхньому переварюванні. Те, з чого складається їжа – жири, білки та вуглеводи – виробляє різну кількість енергії. Її сума і являє собою калорійність.

Часто і небагато — залізне правило!

  • Виходячи з цього, загальними даними є такі цифри:
    • жири виробляють 9,3 ккал/г;
    • білки – 4,1 ккал/г;
    • а вуглеводи – 4,1 ккал/р.
  • Однак, дивлячись на ці цифри, не варто думати, що, купуючи їжу з низьким кількістю жиру, ми можемо вирішити всі проблеми. Потрібно саме вловити ту золоту середину, коли баланс накопичення жирів просто йде в меншу сторону.

Важливо: Маніпуляція з повною відмовою від жирів дуже згубно позначається на здоров’ї та самопочутті людини. Оскільки вони є необхідними для нормального функціонування внутрішніх систем.

Балансуємо низькокалорійними продуктами харчування і не тільки

  • Продуктами з низьким вмістом калорій є фрукти та овочі. Це основне джерело клітковини, яка необхідна для очищення організму, зниження рівня холестерину. Також ця речовина допомагає стабілізувати обмін речовин.
    • Найціннішим варіантом вважаються сирі овочі і фрукти, так як зберігаються всі корисності цих продуктів. Ще ці продукти рекомендовані в сирому вигляді механічних міркувань – жування твердої їжі очищає зубний наліт, а це, в свою чергу, посилює виділення слини і шлункового соку.
  • Але, незважаючи на всі плюси вживання овочів і фруктів, тільки вони не в змозі наповнити організм усіма потрібними речовинами та елементами. Людський організм, як і раніше буде мати потребу в злаках, м’ясі та рибі.
  • Підібрати збалансування харчування – завдання нескладне, необхідно всього лише брати до уваги поєднання тих або інших продуктів, а також їх калорійність.
  • За середніми даними жінки потребують раціоні калорійністю в 1500 ккал у день, а чоловіки – 2200. Цифри можуть змінюватися, враховуючи вік, стан здоров’я, а також фізичну активність людини.

Створюємо різноманітне меню, рахуючи калорії

Можна виділити наступні основні групи низькокалорійних продуктів

Такий продукт харчування, як зелень, залежно від виду може містити в собі від 0 до 50 ккал. Також вона є джерелом різних мікроелементів, вітамінів, тому цей продукт дуже корисний для організму людини. Радить вживати в підвищеній кількості наступні елементи.

Найменування Ккал в 100 г
зелений салат 11
пір’я зеленого лука 19
спаржа 21
ревінь 21
шпинат 22
щавель 22
базилік 27
кріп 40
петрушка 49

Полюбіть їжу зеленого кольору

Великим плюсом овочів є низька калорійність і збагачення вітамінами, мікроелементами і клітковиною. Саме

Найбільш калорійні й висококалорійні продукти: список

У даній статті ми розглянемо список самих калорійних продуктів.

Калорії — слово відоме і популярне. Одні бояться, а інші вважають коштів для набору ваги. Правильне харчування також базується на знаннях про самих калорійних продуктах. У будь-якому випадки знати, які продукти калорійні, а які ні, необхідно. Тому пропонуємо в цьому розібратися.

Список самих калорійних продуктів

Співвідношення таких макроелементів, як жири, білки і вуглеводи, і є головним показником калорійності продуктів. Жири бувають не тільки у самих калорійних продуктах, а й у всіх інших елементах, просто в меншій мірі. Саме вони дають вагомий запас енергії. Тому повністю відмовитися від них не вийде, адже організм ослаблений і виснажений. Запам’ятайте — у всьому потрібно тримати баланс!

Важливо: Калорія – це міра вимірювання тепла. Якщо говорити про їжу, то калорійність вимірюється в кілокалоріях (ккал) на 100 р. Вся їжа, яку ми їмо, має макроелементи. Частина з них організм використовує для отримання життєвої енергії, а решта йде у запах. Знання про самих калорійних продуктах допоможуть досягти енергетичного балансу. Тобто, рівності між одержуваними і расходуемыми калоріями.

Таблиця калорійності продуктів

  • В одній сходинці стоять жирирослинного і тваринного походження. І зовсім не просто так. З усіх на лідируючу позицію виходить топлений жир з 930 ккал. Кукурудзяна та соняшникова олія, що так частині використовується для смаження, мають по 900 ккал, а ось в восхваляемом оливковій олії трохи менше – 824 ккал. Тепер перейде до вершкового масла і його 750 ккал. Маргарин ж трохи поступився – 670-675 ккал. Загалом, 100 г забезпечать вам практично добову норму жирів.
  • Смажена їжа і фаст-фуд, а також піца. Це картопля фрі або просто смажену продукт, а також всі можливі гамбургери і піци. Останній продукт має менше всіх калорійність з показником в 303 ккал. Звичайний гамбургер або чізбургер мають по 255-260 ккал. Картопля фрі подарує цілих 505 ккал, ось подвійні і королівські гамбургери стартують від 600 до 860 ккал. Не можна не згадати 520-560 ккал чіпсів.
  • Продовжує рейтинг жирне м’ясо і сало. Якщо говорити про останньому компоненті, то воно має цілих 815-840 ккал (в залежності від солоності або свіжості, відповідно). А шкварки і зовсім підскочили до 895 ккал. Серед м’яса варто виділити гусака (грудинку) і качку з калорійністю 475 і 405 ккал, відповідно. Свинина має 350 ккал, а шинка – 365. Замінюйте ці продукти нежирної телятиною, курячим філе і кролятиною.

Не можна не рахувати калорії продуктів швидкого харчування

  • Не дуже далеко пішли насіння і горішки. Адже кожному знайоме таке невинне, здавалося б дуже корисне ласощі. Але адже в них міститься цілих 580 ккал. І це мова тільки про насіння соняшнику. Фундук, наприклад, лідирує з відміткою в 670 ккал, а ось волоські горіхи мають 650 ккал. Фісташки і горіхи кедра трохи поступаються – 620 ккал, а найменша рядок відводиться мигдалю серед горіхового сімейства – 600 ккал.
  • Далі переходимо до улюблених соусів та заправок для салатів. Всі види розглядати не будемо, адже їх дуже багато, але поговоримо про самих калорійних продуктах у даній номінації. Це такий улюблений і популярний майонез з 625 ккал. Соус «Песто» має 486, а ось «Тартар» – 427 ккал. Кетчуп ж помітно відстає – всього 80 ккал.
  • Практично всі солодощі та випічка коливаються в межах від 400 до 600 ккал. Навіть вівсяне печиво має 430 ккал. Лідерами ж можна назвати шоколадні цукерки (579) і халву (519). Якщо говорити про сахарі, то в ньому 387 ккал, а в карамелі – 419. Чорний шоколад рекомендують багато дієтологи, як менш калорійну альтернативу молочного шоколаду з 534 ккал. Однак у ньому знаходиться 550 ккал.

Чорний шоколад абсолютно не зовсім дієтичний

  • Жирні молочні продукти і сири.

Низшая теплотворная способность — Battery University

Сравните энергию батареи с ископаемым топливом и другими ресурсами

С незапамятных времен древесина была легкодоступным топливом для человечества; однако в средневековый период король Генрих VIII (1491–1547) был обеспокоен тем, что Англия не может производить достаточно древесины для отопления, приготовления пищи и строительства домов, и призывал граждан к экономии. Добыча угля в 1700-х годах устранила этот очевидный дефицит, и обильный новый источник энергии стал ядром промышленной революции.Но сжигание большого количества угля вскоре начало затемнять небо над городами и вызвать проблемы со здоровьем.

В 1859 году исследователи обнаружили нефть сначала в Пенсильвании, а затем в Техасе. К 1900 году Ближний Восток стал ключевым поставщиком нефти, а после Первой мировой войны Мексика, Венесуэла и Иран начали перекачивать жидкую энергию. Масло было дешевым, его было много, его было легко транспортировать, безопасно использовать и относительно чисто для сжигания; вскоре он стал предпочтительным энергетическим ресурсом.

Поскольку древесина превратилась в уголь, а из угля в нефть, ученые обратились к ядерной энергии, чтобы произвести то, что считалось неограниченным запасом энергии по низкой цене.Обычные ядерные топлива — это уран-235 и плутоний-239, из которых плутоний-239 настолько мощный, что 1 кг может произвести почти 10 миллионов кВтч электроэнергии. Писатель-ученый Дэвид Дитц (1897–1984) писал: «Вместо того, чтобы заправлять бензобак своего автомобиля два или три раза в неделю, вы будете путешествовать в течение года на грануле атомной энергии размером с витаминную таблетку».

В 1950-х годах атомные станции начали вырабатывать электроэнергию, а атомные подводные лодки и авианосцы стали обычным явлением. Были написаны поправки, и Закон об атомной энергии предложил частному сектору использовать ядерную энергию.Это было встречено с острой кривой обучения, которая привела к авариям и авариям. Наиболее серьезными ядерными авариями были Три-Майл-Айленд в США, Чернобыль на Украине и Фукусима в Японии. Огромный ущерб привел к замедлению роста ядерной энергетики, и по сей день радиация и утилизация отработавшего топлива остаются проблемой.

Ученые указали на водород как на следующее энергетическое чудо, поскольку его запасы неограниченны и он чист. Автомобили, работающие на водородных топливных элементах, будут работать настолько чисто, что горячую воду из выхлопной трубы можно будет использовать для подачи чая.Но производство водорода дорогое, потому что для его создания требуется столько же энергии, сколько и для его доставки. После долгих ожиданий водород превратился в несбыточную мечту.

Большая часть мировой энергии производится за счет сжигания углеводородов в форме нефти, природного газа и угля, которые являются остатками живого вещества с прошлых геологических времен. Солнце, источник всей жизни, предоставило эти консервированные энергии, но они не возобновляемы. На рисунке 1 показано топливо, используемое для производства электроэнергии. Уголь, наиболее распространенное топливо, производит наибольшее количество CO2; природный газ примерно вдвое меньше угольного эквивалента, а нефть находится где-то посередине.

Рисунок 1: Мировое производство электроэнергии за счет топлива (IEA 2014). Уголь дешев, но выделяет примерно вдвое больше CO2, чем природный газ. Выбросы CO2 из нефти находятся между углем и природным газом.
Предоставлено: Внутреннее энергетическое агентство


Таблица 2 показывает низшую теплотворную способность (NCV) и эффективность различных источников энергии в Вт · ч на литр. Дизель и бензин затмевают водород и литий-ионную батарею с точки зрения NCV.Любой отход от простого процесса сжигания для получения энергии сопровождается более высокими затратами на электроэнергию, но выгода должна быть компенсирована выгодой от производства меньшего количества парниковых газов (CO2).


Рис. 2: Низшая теплотворная способность. Дизель и бензин превосходят водород и литий-ионные. Эффективность преобразования представляет собой тепловую мощность и не включает трение и сопротивление.
* CNG (сжатый природный газ) составляет 250 бар (3625 фунтов на квадратный дюйм)
** Водород находится при 350 бар (5000 фунтов на квадратный дюйм)


В таблице 3 приведены сводные данные о низшей теплотворной способности древних и современных видов топлива по массе (кг) и объему (литры).За исключением водорода по массе, углеводороды обладают наибольшей энергией по массе.

.

Теплотворная способность — определение теплотворной способности по The Free Dictionary

При проведении приблизительного и окончательного анализа угля соблюдались рекомендации Американского общества по испытанию материалов (ASTM), тогда как калориметр с баллистической бомбой использовался для исследования теплотворной способности. Аналитические данные показывают, что влажность составляет от 6,4 до 7,8%; летучие вещества от 41,5 до 45,3%; связанный углерод от 41 до 48,8%; зола от 6,6 до 7,6%; Теплотворная способность от 5900 Ккал / кг до 6350 Ккал / кг, углерода от 76.От 9 до 80,2%, а сера составляет от 3,8 до 4,3%. Помимо элементного состава, рассчитываются другие важные свойства угля, такие как зольность, температура плавления золы или даже теплотворная способность, которая имеет сложную связь с элементным составом. на основе спектров LIBS с использованием методов многомерного анализа [8-10]. Хотя теплотворная способность письма Хели-Хатчинсон составляет примерно четверть теплотворной способности бензина, стехиометрически сгоревшего с воздухом, при сильном сжатии он взорвался бы.Низшая теплотворная способность ([W.sub.n-] ккал / 100 г) туш была рассчитана с использованием эквивалентов нетто Atwater по следующей формуле: [W.sub.N] = 4 * B + 9 * T + 4 * W [ккал / г] [19], где B — содержание белка в пробе, г / 100 г; Т — содержание жира в пробе, г / 100 г; W — содержание углеводов в пробе, г / 100 г; 4, 9 и 4 — чистые эквиваленты Atwater для белков, жиров и углеводов, соответственно, ккал / г. Сравнивая низшую теплотворную способность биодизеля с дизельным топливом из (рис.4) теплотворная способность биодизеля незначительна. Древесный уголь измельчали ​​и использовали для определения: содержания влаги в соответствии со стандартом NBR 14929 (ABNT, 2003), высшей теплотворной способности в соответствии со стандартом DIN 51900 (DIN, 2000) и приблизительный анализ в соответствии со стандартом ASTM 1762 (ASTM, 2013). Бомбовой калориметр используется для определения более высокой теплотворной способности твердого и жидкого топлива. На основе низшей теплотворной способности (NCV) новая цена на газ на 1 октября 2015 г. 31 марта 2016 г. составил 4 доллара США.Цена на природный газ, согласно формуле, утвержденной правительством в октябре прошлого года, упадет до 3,82 доллара за миллион британских тепловых единиц (ммБТЕ) на основе высшей теплотворной способности (GCV) для шести По данным министерства нефти, начиная с 1 октября, с текущих 4,66 долларов за миллибте, оборудование Holcim может обрабатывать 10 тонн материала, перерабатывая его в 8-миллиметровое топливо с высокой теплотворной способностью. Ожидается, что к сентябрю начнется превращение обуви в силу..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *