Свойства воды в организме: Функции воды в организме человека

Свойства воды в организме: Функции воды в организме человека

alexxlab 29.03.2021

Содержание

Роль воды в организме человека (суточная норма и свойства)

МАГАЗИН АНАБОЛИЧЕСКИХ СТЕРОИДОВ

Как вам известно, наше тело преимущественно состоит из воды. Роль воды в организме человека очень большая, так как вода является важнейшим и неотъемлемым для нас компонентом. Она участвует во всех обменных процессах и оказывает значительное влияние на наше состояние и здоровье. Именно поэтому, нужно позаботится о достаточном количестве и качестве употребляемой воды.

rol-vodi-v-organizme-cheloveka-sytochnaya-norma-i-svoystva-01

Какая суточная норма потребления воды?

Принято считать, что суточная норма воды для человека составляет 1.5 – 2 литра. Если вы вдруг обнаружили, что выпиваете меньше этой нормы, то не стоит волноваться, поскольку эта норма включает в себя не только воду в чистом виде, но так же ту жидкость, которую организм получает с пищей. Источниками воды могут быть: разные блюда, приготовленные на воде (борщ, суп), кофе, чай, соки, молоко, фрукты, овощи и т.д. Воду нужно пить регулярно, через небольшие промежутки времени на протяжении всего дня (6 – 8 стаканов в день).

 

Полезные свойства воды:

Вода отлично растворяет различные вещества, которые необходимы для полноценной и нормальной жизнедеятельности всех органов и тканей. Вода в организме человека постоянно находится в динамическом состоянии. При её участии происходят практически все биохимические процессы и реакции, от которых зависит обмен веществ. Так же, вода является хорошей транспортной системой, с помощью которой все питательные вещества (витамины, макро и микроэлементы) разносятся по всему организму.

 

Вода очищает организм от шлаков и токсинов, контролирует температуру тела, а так же выводит соли из организма. Она оказывает положительное влияние на кожу человека (более 10% воды приходится на кожный покров). Употребляя достаточное количество воды, ваша кожа будет здоровой, упругой и подтянутой. Еще данная жидкость способствует снижению веса, так как после приема воды метаболизм в организме ускоряется на 20 – 30%.

 

Роль воды в организме человека и её функции:

  • выводит различные шлаки и отходы из организма
  • насыщает кислород влагой при дыхании
  • все обменные процессы происходят за счет воды
  • контролирует температуру тела
  • смазывает суставы
  • помогает усваивать различные питательные вещества
  • является хорошим натуральным растворителем для множества витаминов, макро и микроэлементов
  • защита и буферизация жизненно важных органов

 

Несколько интересных фактов о воде:

  • чем больше человек выпивает воды, тем быстрее она выводится из организма
  • человек может прожить без воды от 3 до 8 дней
  • потеря более 10% воды может привести к смерти
  • переедание так же может быть причиной обезвоживания
  • в среднем человек потребляет 60 – 70 тонн воды за год
  • употребление воды с высоким Ph продлевает жизнь на 10 – 20 лет
  • вода способствует сжиганию жира

 

Вода перед тренировкой:

За 2 – 3 часа до начала тренировки нужно обязательно выпить 400 – 700 мл воды. Зачем нужно выпивать столько воды перед тренировкой, если можно взять бутылку воды с собой и пить её по ходу занятий? Дело в том, что на усвоение воды нужно определенное время. Работая в зале, температура тела повышается и происходит сильное и быстрое потоотделение, вода начинает быстро покидать организм.

 

К тому времени, когда вам захочется пить, организм потеряете 2 – 3% жидкости, а это довольно много. А до того, когда выпитая вами вода усвоится, организм потеряет еще больше жидкости, а это как бы вредно для здоровья. Поэтому нужно заранее обеспечить организм необходимым количеством воды.

 

rol-vodi-v-organizme-cheloveka-sytochnaya-norma-i-svoystva-02

 

Вода во время тренировки:

МАГАЗИН АНАБОЛИЧЕСКИХ СТЕРОИДОВ

Очень значимую роль воды в организме человека играет во время тренировки, так как она нужна для того, что бы поддерживать нужный водный баланс. Как уже было сказано, вода во время тренировки очень быстро покидает организм. Во время обезвоживания, уменьшается количество крови в организме, что влияет на ее способность транспортировать кислород, и все это, впоследствии, влияет на продуктивность тренировки и на здоровье человека.

 

Что бы обеспечить хорошую продуктивность тренировки и правильную работу мышц, нужно постоянно поддерживать уровень жидкости в организме. Для этого можно взять 1 – 2 литра воды с собой и пить ее небольшими глотками на протяжении всей тренировки.

 

Вода после тренировки:

После тренировки, в течении следующих 2 – 3 часов нужно выпить 500 – 700 мл воды, для того что бы восполнить потерянные запасы.

 

Последствия недостатка воды в организме:

Самым серьезным последствием недостатка воды может быть обезвоживание. Что такое обезвоживание? Обезвоживание – это такое патологическое состояние человека, которое происходит при уменьшении уровня воды в организме, ниже положенной физиологической нормы. Это может случиться при недостаточном её поступлении в организм, или в результате быстрой её потери.

 

Симптомы обезвоживания:

  • человек испытывает сильную жажду
  • небольшое количество мочи
  • меняется цвет мочи (становится очень темной)
  • человек испытывает сильную слабость
  • сильное переутомление
  • низкое артериальное давление
  • слабый пульс
  • потеря сознания

 

Человек будет испытывать жажду, когда из его организма выйдет 1 – 2% воды (500 – 1000 мл). Потеря 10% влаги от собственного веса тела, приводит к необратимым процессам в организме, а потеря 20% (7000 – 8000 мл) является смертельной. Помните, что суточная норма потребления воды составляет 1.5 – 2 литра.

 

Какая должна быть вода?

Основным качественным критерием воды является её Ph. Ph – это мера, которая показывает уровень активности ионов водорода в воде, тем самым количественно выражая ее кислотность. Кровь человека имеет Ph который равен 7.34 – 7.44. Такой кислотно-щелочной баланс в организме человека является наиболее благоприятным. Нарушения уровня Ph в крови может привести к различным заболеванием. К примеру, кислотная среда может спровоцировать такие заболевания как артрит, остеопороз и различные сердечно – сосудистые заболевания.

 

Так же, кислотная среда является благоприятной для развития паразитов, поэтому очень важно, что бы вода (которую вы употребляете) была качественная и соответствовала всем норма. Считается, что наиболее полезной будет вода с Ph 7.5 – 10. Если кислотно-щелочной баланс крови поднять до 7.5, то такая кровь сможет переносить на 75 – 80 % больше кислорода. Исследования показывают, что употребление воды с высоким кислотно-щелочным балансом (7.5 – 10 Ph) может продлить жизнь на 10 – 20 лет.

 

Как узнать Ph воды?

Ph воды можно узнать несколькими доступными и простыми способами. Первым и самым простым способом будет покупка минеральной воды в бутылках, на которых указывается полный состав и Ph воды. Второй способ заключается в использовании специальных индикаторов (лакмус, фенолфталеин, бензолсульфонат натрия). Это органические вещества, которые при добавлении в воду меняют цвет в зависимости от кислотности воды. Третий способ с использованием Ph-метра, это специальный прибор который позволяет очень точно определить кислотно-щелочной баланс воды.

 

Теперь вы понимаете, насколько важна роль воды в организме человека. Вода – это жизнь! Пейте качественную воду и будьте здоровы!

 

P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео. 
 

С уважением, Сергей Гарбарь

 
garbartrener
 
Другие статьи по теме:

 

2. Вода и её роль в жизнедеятельности клетки

Вода (h3O) — важнейшее неорганическое вещество клетки. В клетке в количественном отношении вода занимает первое место среди других химических соединений. Вода выполняет различные функции: сохранение объёма, упругости клетки, участие во всех химических реакциях. Все биохимические реакции происходят в водных растворах. Чем выше интенсивность обмена веществ в той или иной клетке, тем больше в ней содержится воды.

Обрати внимание!

Вода в клетке находится в двух формах: свободной и связанной.

Свободная вода находится в межклеточных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях органов. Она служит для переноса веществ из окружающей среды в клетку и наоборот.
Связанная вода входит в состав некоторых клеточных структур, находясь между молекулами белка, мембранами, волокнами, и соединена с некоторыми белками.
Вода обладает рядом свойств, имеющих исключительное значение для живых организмов.

Структура молекулы воды

Уникальные свойства воды определяются структурой её молекулы.

Между отдельными молекулами воды образуются водородные связи, определяющие физические и химические свойства воды.
Характерное расположение электронов в молекуле воды придаёт ей электрическую асимметрию. Более электроотрицательный атом кислорода притягивает электроны атомов водорода сильнее, в результате молекула воды является диполем (обладает полярностью). Каждый из двух атомов водорода обладает частично положительным зарядом, а атом кислорода несёт частично отрицательный заряд.
 1_00191.jpg

Частично отрицательный заряд атома кислорода одной молекулы воды притягивается частично положительными атомами водорода других молекул. Таким образом, каждая молекула воды стремится связаться водородной связью с четырьмя  соседними молекулами воды.
 
htmlconvd-PYhDG9_html_1c3325a2.png

 

Свойства воды

Так как молекулы воды полярны, то вода обладает свойством растворять полярные молекулы других веществ.
Вещества, растворимые в воде, называются гидрофильными (соли, сахара, простые спирты, аминокислоты, неорганические кислоты). Когда вещество переходит в раствор, его молекулы или ионы могут двигаться более свободно и, следовательно, реакционная способность вещества возрастает.

Вещества, нерастворимые в воде, называются гидрофобными (жиры, нуклеиновые кислоты, некоторые белки). Такие вещества могут образовывать с водой поверхности раздела, на которых протекают многие химические реакции. Следовательно, тот факт, что вода не растворяет некоторые вещества, для живых организмов также очень важен.

Вода обладает высокой удельной теплоёмкостью, т. е. способностью поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры. Чтобы разорвать многочисленные водородные связи, имеющиеся между молекулами воды, требуется поглотить большое количество энергии. Это свойство воды обеспечивает поддержание теплового баланса в организме. Большая теплоёмкость воды защищает ткани организма от быстрого и сильного повышения температуры.
Для испарения воды необходима довольно большая энергия. Использование значительного количества энергии на разрыв водородных связей при испарении способствует его охлаждению. Это свойство воды предохраняет организм от перегрева.

Пример:

примерами этого могут являться транспирация у растений и потоотделение у животных.

Вода обладает также высокой теплопроводностью, обеспечивая равномерное распределение тепла по всему организму.

Обрати внимание!

Высокая удельная теплоёмкость и высокая теплопроводность делает воду идеальной жидкостью для поддержания теплового равновесия клетки и организма.

Вода практически не сжимается, создавая тургорное давление, определяя объём и упругость клеток и тканей.

Пример:

гидростатический скелет поддерживает форму у круглых червей, медуз и других организмов.

Благодаря силам сцепления молекул на поверхности воды создаётся плёнка, обладающая такой характеристикой, как поверхностное натяжение.

Пример:

благодаря силе поверхностного натяжения происходит капиллярный кровоток, восходящий и нисходящий токи растворов в растениях.

К числу важных в физиологическом отношении свойств воды относится её способность растворять газы (O2, CO2 и др.).

Вода является также источником кислорода и водорода, выделяемых при фотолизе в световую фазу фотосинтеза.

Биологические функции воды

  • Вода обеспечивает передвижение веществ в клетке и организме, поглощение веществ и выведение продуктов метаболизма. В природе вода переносит продукты жизнедеятельности в почву и к водоёмам.
  • Вода — активный участник реакций обмена веществ.
  • Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей и слизей, секретов и соков в организме (эти жидкости находятся в суставах позвоночных животных, в плевральной полости, в околосердечной сумке).
  • Вода входит в состав слизей, которые облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей. Водную основу имеют и секреты, выделяемые некоторыми железами и органами: слюна, слёзы, желчь, сперма и т. д.

Источники:

Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. Биология. 9 класс // ДРОФА.
Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. Биология. Общая биология (базовый уровень) 10–11 класс // ДРОФА.

Лернер Г. И. Биология: Полный справочник для подготовки к ЕГЭ: АСТ, Астрель.

https://infourok.ru/prezentaciya_po_biologii_na_temu_mineralnye_veschestva_i_voda-409343.htm

https://otvet.mail.ru/question/182353364

http://www.studfiles.ru/html/2706/741/html_fBK8q_mH0r.UWHS/htmlconvd-PYhDG9_html_1c3325a2.png

Вода в организме человека

  Автор: Рита Патраш

  Существует расхожее утверждение —  «Вода — это жизнь». Так ли это и почему? Читайте подробности в статье ниже.

 
Мокрая вода в сухих цифрах

  Человек — это вода в буквальном смысле. Человеческий эмбрион развивается в воде и на 90% состоит из воды. У новорожденных на долю воды приходится 80.6% массы, у взрослых — 75.9%, у стариков — всего 70%.


  Сколько воды нужно пить пожилым людям?
Ответ в нашей следующей статье — «Вода для пожилых». Здесь…


  Несложный расчёт показывает, что в течение жизни мы теряем около 11% воды. Первые теории старения человека основывались именно на этом наблюдении. Считалось, что люди стареют потому, что высыхают в прямом значении слова.

Вода содержится в каждом органе человеческого тела.  
Даже самая «сухая» часть — зубная эмаль — на 10% состоит из воды.

 
  Такая разная вода

  Воды в привычном понимании этого слова в нашем теле не так много. Жидкая вода находится в  крови, лимфе и секретах слюнных, слёзных и пищеварительных желёз. На кровь и лимфу приходится 5% от массы тела. Остальная вода содержится в коллоидах и кристаллоидах.

  Коллоид (греческого- клеевидный) — это нечто среднее между раствором и взвесью, например, желатин. Коллоидная система не имеет чёткой структуры, отличается нестабильностью, частицы, растворённые в коллоидном растворе, никогда не выпадают в осадок.  В виде коллоидов вода содержится внутри клеток и тканей.

Наши самые популярные акции

 
  Кристаллоиды — это растворы с чётко выраженной структурой, способные легко кристаллизоваться. Классический пример кристаллоида – это раствор поваренной соли. Если выпарить из него воду, мы получим кристаллы соли. Из коллоида, напротив, выделить составляющие его частицы невозможно. В виде кристаллоидов вода содержится в белках глаз, коллагеновых волокнах сосудов и хрящей.

  Учёные различают три состояния воды в человеческом организме: свободное, связанное и конституционное. Свободная (мобильная) вода, как следует из названия, свободно перемещается в организме. Это основа внутриклеточной, внеклеточной и трансцеллюлярной жидкостей. Последняя содержится в спинном, головном мозге, суставах и глазах.
 Связанная вода удерживается ионами при гидратации (растворении) ионных веществ и гидрофильными (букв. водолюбивыми) белками крови и тканей. Конституционная (высокомолекулярная) вода входит в состав жиров, углеводов и белков.

  Профессии воды

  Обыкновенная вода — на все руки мастер, специалист широкого профиля. Кратко рассмотрим три главные функции воды в человеческом организме.

•    Метаболическая функция. Вода — универсальная среда и главный участник большинства жизненно необходимых химических процессов. Обмен веществ без воды невозможен. Наш кишечник способен всасывать только относительно небольшие молекулы. Белки, жиры и углеводы, из которых состоит пища, — это высокомолекулярные соединения, которые кишечнику «не по зубам». В желудке под воздействием пищеварительных ферментов  они подвергаются предварительной обработке — гидролизу. Взаимодействуя с водой, сложные и крупные молекулы распадаются до простых соединений: жирных кислот и глицерина, аминокислот, глюкозы и т.д. Эти небольшие молекулы успешно всасываются кишечником и используются для строительства собственных белков, получения энергии и проч. Одним словом, без воды человеческий организм не смог бы усваивать питательные вещества.
 
•    Транспортная функция. Вода — универсальный перевозчик. Она обеспечивает перемещение веществ на уровне клетки и организма. Вода — основной компонент крови и лимфы, двух важнейших жидкостей человеческого тела. В составе крови вода «развозит» кислород и питательные вещества к органам, в составе лимфы — собирает продукты распада и  доставляет их к станциям фильтрации, лимфатическим узлам.

•    Терморегуляционная функция. Вода имеет аномально высокую теплоёмкость — 4 200 Дж/кг. Она медленно нагревается и в то же время хорошо сохраняет тепло. Благодаря этому уникальному свойству воды наш организм способен поддерживать постоянную оптимальную температуру тела. Вода перераспределяет теплоту, забирая её там, где температура выше, и отдавая органам с более низкой температурой. Излишки тепла выводятся из организма в процессе потоотделения, в котором опять-таки участвует вода.

  Пить чтобы жить, или почему верблюды не потеют

  Мы постоянно теряем воду. Мужчины «тратят» около двух с половиной литров воды в сутки, женщины — примерно два литра. Половина суточной нормы выводится почками — 1-1.4 литра. 0.5 литра уходит с потом и испарениями. Кишечник расходует 0.2 литра в сутки. Даже когда мы дышим, мы теряем воду: с выдыхаемым воздухом уходит 0.4 литра воды в сутки.
  Примерно за 4 недели происходит полное обновление всей воды, содержащейся в человеческом организме. Чем скудней питьевой режим, тем медленнее совершается водяной обмен. У кактуса, например, полный цикл обновления воды занимает 29 лет.

Популярные товары на нашем сайте

  Минимальный резерв воды содержится в жирах, которые при окислении распадаются на воду и углекислый газ. Верблюжий горб состоит именно из таких жировых резервуаров, наполненных связанной водой.  Верблюд способен прожить без воды неделю, постепенно «выпивая» свой горб.
  Это животное не потеет, температура его тела  на жаре поднимается до 40 градусов без угрозы для жизни. Добравшись до источника воды, верблюд за 10 минут выпивает до 80 литров воды.

  К сожалению, природа не наделила нас способностью запасать воду подобно верблюдам. Поэтому человеку необходимо регулярно пополнять водные резервы. Для этого нужно пить достаточное количество воды, желательно чистой и полезной для здоровья.

Все права защищены.
При перепечатке материалов обязательна ссылка на сайт https://vodopoint.ru

Вода в жизни организмов

Из всех известных нам веществ только вода может находиться в жидком состоянии при относительно низкой температуре, преобладающей на поверхности Земли. По этой и другим причинам вода в жизни организмов всегда играла важнейшую роль . Когда жизнь только зарождалась, вода обеспечила ей среду, в которой молекулы могли двигаться и взаимодействовать.

Организмы эволюционировали в воде за 2 млрд. лет до распространения на суше. И сегодня по-прежнему жизнь полностью зависит от воды. Около 2/3 тела любого живого организма составляет это неорганическое вещество, его содержимое колеблется от 10 до 98%, в зависимости от типа клетки. Чем выше интенсивность обмена веществ в клетке, тем выше содержание в ней воды:

  • в молодом организме человека или животного 80% воды (у медузы 98%) от массы тела;
  • в клетках старого организма – 60%;
  • в головном мозге – 85%;
  • в клетках эмали зубов – 10-15%.

Сцифомедуза базинга рики (Bazinga rieki) фотоСцифомедуза базинга рики (Bazinga rieki)
Автор: Dr Lisa-Ann Gershwin, CC0

Вода в жизни организмов обеспечивает:

  • доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела,
  • буферизацию (поддержание кислотности) внутренней среды,
  • регуляцию температуры тела,
  • преобразование пищи в энергию,
  • усвоение питательных веществ клетками,
  • вывод шлаков и отходов, появившиеся в процессе жизнедеятельности и целый ряд других функций.

Не случайно тропические леса, где дожди идут регулярно, изобилуют жизнью, тогда как пустыни кажутся совсем безжизненными.

Тропическая бабочка фотоТропические жители

В организмах вода находится в свободном и связанном состояниях.

  • Свободная вода присутствует в межклеточном пространстве, в сосудах, вакуолях, в полостях органов и организма. Она служит для переноса веществ в клетку и обратно.
  • Связанная вода входит в состав некоторых клеточных структур.

Плазма крови фотоБольшую часть плазмы крови составляет вода

Вода в жизни организмов: водородная связь – результат особой структуры атома водорода

Вода в жизни организмов играет роль растворителя. Она имеет простую молекулярную структуру, состоящую из атома кислорода, связанного с двумя атомами водорода. В результате этого молекула является стабильной, она удовлетворяет правилу октета – не имеет непарных электронов и не несёт чистой энергии. Электроотрицательность кислорода намного больше, чем водорода, поэтому связи между этими атомами сильно полярны. Полярность молекулы воды лежит в основе её химических свойств, важных для всего живого.
Самым выдающимся свойством воды является её способность образовывать слабые химические связи, называемые водородными. Они формируются между частично отрицательным атомом кислорода и двумя частично положительными атомами водорода. Эти связи обладают всего 5-10% силы ковалентных скреплений. Но в большом количестве они играют важную роль в построении структур белков, а значит, несут ответственность за химическую организацию живых систем.

Модель молекулы воды фотоСтроение молекулы воды

Если рассмотреть молекулу воды, то можно увидеть, что её две ковалентных связи несут частичный заряд на каждом полюсе. Полюс кислорода частично отрицателен (δ –), полюсы водорода частично положительны (δ +). В общей сложности молекула воды несёт 2 отрицательных и 2 положительных заряда. Атом кислорода лежит в центре «пирамиды», атомы водорода занимают две вершины, а частично отрицательные заряды занимают две другие вершины.

Форма снежинок фотоБлагодаря особому строению молекулы воды, снежинки бывают только шестилучевыми, а не такими как на этом рисунке

Между атомом кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы возникает электростатическое притяжение. Каждая молекула воды, подобно маленькому магниту, притягивает к себе еще четыре молекулы и соединяется с ними водородными связями.

Из-за большого количества водородных соединений вода, несмотря на её малую молекулярную массу, при температурах от 0°С до 100°С может сохранять жидкое агрегатное состояние, тогда как подобные ей водородные соединения (например, H2S, NH3 ,HF) являются газами.

Строение молекулы воды фотоСтроение молекулы воды
Автор: Booyabazooka, CC BY-SA 3.0

Сцепление жидкой воды отвечает и за её поверхностное натяжение. Поэтому мелкие насекомые могут ходить по воде, а вода поднимается по капиллярам почвы и по сосудам растений.

Поверхностное натяжение воды фотоПримеры поверхностного натяжения воды

Подобные комплексы молекул существенно повышают температуры кипения и таяния воды (по сравнению с похожими молекулами) и увеличивают ее теплоемкость. Они же делают воду очень хорошим растворителем и благоприятной средой для протекания целого ряда реакций.

Взаимодействие молекулы воды с полярными молекулами и ионными соединениями

Полярность воды заставляет её притягиваться к другим полярным молекулам или ионным решёткам. Притяжение других полярных веществ называется адгезией. Вода соединяется с любым веществом, с которым она может образовать водородные связи. Полярные молекулы и ионные соединения растворяются в воде, неполярные (например, масла) нет.

Притяжение воды к веществам, имеющим электрические заряды на поверхности, отвечает за капиллярное действие. Если стеклянную трубку с узким диаметром опустить в стакан с водой, уровень жидкости в трубке поднимется выше, чем в стакане, из-за адгезии воды со стеклянной поверхностью. Чем уже будет трубка, тем сильнее электрические силы между водой и стаканом и тем выше она поднимется. Так капиллярная сила воды помогает ей преодолевать силу притяжения Земли.

Вода в жизни организмов: капиллярность воды и ртути фотоКапиллярность воды и ртути
Автор: MesserWoland, CC BY-SA 3.0

Таблица 1. Некоторые свойства воды

Свойство Объяснение Примеры пользы для жизни
Сцепление Водородные связи удерживают молекулы воды вместе Листья притягивают воду вверх от корней; семена набухают и прорастают.
Высокая удельная теплоёмкость и теплопроводность Когда водородные связи разрываются, они поглощают тепло, а когда образуются – выделяют. Так они минимизируют температуру изменения. Вода поддерживает постоянство температуры организмов относительно окружающей среды. Благодаря высокой теплопроводности температура равномерно распределяется в теле организма.
Высокая удельная температура парообразования и конденсации Чтобы вода испарилась, должно быть разорвано много водородных связей, поэтому этот процесс происходит с затратой большого количества энергии. Испарение воды с кожи, за счёт траты энергии, охлаждает поверхность тела.
Более низкая плотность льда Благодаря водородным связям в кристалле льда молекулы воды расположены относительно далеко друг от друга.

Плотность жидкой воды – 0,9982 г/см2.

Плотность льда – 0,917 г/см2.

Зимой лёд закрывает водоёмы, поэтому основная их часть не замерзает и обитатели озёр, рек и т. д. не погибают.
Растворимость Молекула воды притягивается к полярным соединениям, разрушая их решётки и молекулы, и превращая атомы в ионы. Многие растворённые молекулы могут свободно перемещаться внутрь клетки, что способствует химическим реакциям.

Высокая удельная теплоёмкость воды помогает ей поддерживать температуру

Температура каждого вещества является показателем того, насколько быстро движутся его отдельные молекулы. В случае с водой для разрыва большого количества её водородных связей требуется много внешней энергии, это удерживает её молекулы от движения. Следовательно, вода имеет высокую теплоёмкость, определяющуюся как количество теплоты, нужное для изменения температуры 1г вещества на 1°С.

Удельная теплоёмкость измеряет степень, в которой вещество сопротивляется изменению своей температуры. Чем полярнее молекулы вещества, тем выше их удельная теплоёмкость. Теплоёмкость воды равна 4,1806 кДж, она в два раза выше, чем у большинства углеродных соединений и в 9 раз выше железа. Только аммиак, обладающий большей полярностью, чем вода и формирующий сильные водородные связи, имеет более высокую удельную теплоёмкость. Тем не менее, только 20% водородных связей разрушается при нагревании воды от 0° до 100°С.

Кипение воды фото

Из-за высокой теплоёмкости вода нагревается медленнее, чем любая другая смесь и сохраняет тепло дольше. Из-за высокого содержания воды в организмах они могут длительное время поддерживать постоянство своей внутренней температуры. Этому способствует не только высокая теплоёмкость воды, но и её высокая теплопроводность, равномерно распределяющая тепло по телу. Тепло, выделяющееся при химических реакциях внутри клетки, разрушает её, если в ней нет воды, поглощающей это тепло. Вода в жизни организма — играет ведущую роль.

Вода в жизни организмов: высокая температура испарения способствует охлаждению

Удельная температура испарения определяется как количество энергии, требуемое для превращения 1г жидкости в газ. Чтобы произвести такие изменения с водой, нужно 586 Ккал энергии. Испарение воды с какой-либо поверхности охлаждает эту поверхность.

Вода в жизни организмов: охлаждение, дог двошит фотоСпособ терморегуляции животных

Многие организмы используют это свойство воды для предупреждения перегрева, например, у животных и человека лишнее тепло уходит через потоотделение, многие животные в жару высовывают влажный язык, чтобы  с него испарялась вода, облизывают кожу для охлаждения.

Вода в жизни организмов: меньшая плотность твёрдой воды, чем жидкой

При охлаждении вода сначала сжимается. Но происходит это только до температуры 4°С, достигнув самой большой своей возможной плотности, с дальнейшим понижением температуры, вода начинает расширяться. При низких температурах молекулы воды запираются в кристаллическую форму, образуя решётки водородных связей. Так получается лёд.

Кристаллическая рещётка льда фотоКристаллическая решётка льда
Автор: NIMSoffice

Лёд менее плотный, чем жидкость, благодаря тому, что водородные связи в кристаллах располагают атомы относительно далеко друг от друга. Такая необычная особенность позволяет айсбергам плавать. Если бы у воды не было такой способности, почти все водоёмы замерзали бы до дна и их обитатели в них не смогли бы выживать. В этом случае вода в жизни организмов выполняет защитную роль.

Раз при замерзании вода расширяется, то при этом она может разорвать ткани и клетки организмов. Это причина того, почему деревья на зиму прекращают сокодвижение и сбрасывают листья.

Айсберг фотоАйсберг

Полярные молекулы и ионы растворимы в воде

Молекулы воды собираются вокруг любого вещества, несущего электрический заряд, это могут быть как ионы, так и полярные молекулы. Например, сахароза (столовый сахар) состоит из молекул, содержащих гидроксильные (OH) полярные группы.

Кристаллы сахара легко растворяются, потому что молекулы воды могут образовывать водородные связи с гидроксильными группами молекул сахарозы. Поэтому сахароза считается растворимой в воде. При этом воду называют растворителем, а сахар растворённым веществом.

Вода в жизни организмов: растворение фотоРастворение

Когда молекула сахарозы отламывается от кристалла, молекулы воды окружают её облаком, образующим гидратационную оболочку, которая препятствует её связыванию с другими молекулами сахарозы. Гидратные оболочки образуют ионы, такие как Na + и Cl –.

Насыщение воды ионами неорганических веществ и их коллоидами называется минерализацией.

К числу

Чудесные свойства и функции воды


Давайте разберемся, что же такое вода?


Это, прежде всего, простое химическое соединение, включающее в себя один атом водорода и два атома кислорода – это формула воды.


Но вода, которую мы используем, или для питья или для умывания, в общем, вся вода, что нас окружает, является носителем растворенных в ней различных микроэлементов, определяющие её минеральный состав.


От того где человек берет воду, это может быть вода из открытых источников (реки, озера, моря) или с гор Кавказа (ледниковая), или наконец из подземных природных кладовых (артезианская) будет меняться и её состав, который определяет физическую полноценность воды, и от которого напрямую зависит здоровье человека.


Физиологическая полноценность определяется ее оптимальным составом микро- и макроэлементов для организма.


И ещё одним из новых направлений в изучении свойств воды являются исследования: структуры воды, включающей в себя такие понятия, как энергоинформационная или кластерная память воды.


Если мы пьем физиологически полноценную воду (вода высшей категории), то клеткам не приходится приспосабливать эту воду к внутренней среде организма. Дело в том, что организму приходится затрачивать колоссальные усилия на биосовместимость, если вода не достаточно качественна (должно быть определенное поверхностное натяжение, окислительно-восстановительный потенциал, жесткость воды, структура, слабая минерализация, слабая щелочность и др.). Например, известно, что у водопроводной воды поверхностное натяжение составляет 73 дин/см, а внутри клетки и во внеклеточной воде – 43дин/см. Поверхностное натяжение – это крепко сцепленные друг с другом молекулы. Проверить его можно так: положить на поверхность воды бритву или иголку. Их удельный вес в 8-10раз больше, чем у воды, но они в ней не тонут из-за поверхностного натяжения воды.


У воды достаточно много уникальных свойств. Именно поэтому живые существа выбрали ее в качестве основного строительного материала для своего тела.


1) Транспортная функция воды и очистительная: Вода несет питательные вещества к клеткам, выводит токсины и шлаки, доставляет кислород. Водный раствор крови состоит из 80 процентов чистой воды. Вся очистительная и выделительная система организма — лимфа, пот, моча – тоже чистая вода, в которой растворены удаляемые из организма продукты. Мы потеем и с потом выходит до полутора литров воды в сутки даже в тени и в умеренном климате. Канализационная система нашего тела, по которой выбрасывается из организма весь «шлак» обмена веществ, тоже для своего нормального функционирования требует немало воды. Кроме того, с возрастом наш организм вырабатывает все меньше гормонов. 80% гормонов, как известно, секретируется в тонком кишечнике. Чем более загрязняется тонкий кишечник слизью, водонерастворимыми веществами, тем меньше гормонов, — тем хуже работает пищеварительная система. А почистить его очень просто. Не надо покупать специальных лекарств или чего-то ждать. Нужно каждый день с утра натощак, а также перед каждой едой выпивать 1-2 стакана воды. Так вода сразу всасывается в кишечник и промывает его. Во время пищи ни в коем случае нельзя пить воду. Мы смываем ферменты, которые переваривают пищу. А вот после приема пищи через 2.5 часа нужно также выпить стакан воды.


При отравлении человеку, в основном, дают только воду. Чтобы скорее вывести из организма отравляющие продукты и обновить всю воду в организме. Особенно это касается мам, кормящих грудью. Если такая женщина отравилась каким-то продуктом, то кормить ребенка грудью можно, главное пить воду!!! Из нее, в основном образуется молоко, и вода же выведет все яды.


Вода может избавить от запоров и геморроя, так как будет являться своеобразной смазкой для всех систем пищеварения и выведения.


О свойствах воды: Известно, что вода растворяет в себе все известные вещества, однако, она не вступает во взаимодействие с транспортируемыми ею веществами. Кроме того, вода обладает высокой текучестью в органах и клетках в любых его условиях. Ни одна другая жидкость в условиях Земли не обладает одновременным сочетанием таких свойств!


2) Вода доставляет кислород в клетки и помогает крови удалить углекислый газ. Когда мы дышим легкими, то изгоняем из себя каждые сутки 300—400 граммов воды. А кожа, когда дышит, расходует даже вдвое больше воды.


3) Вода-универсальный растворитель
Как мы уже сказали, вода растворяет в себе все известные вещества, но по отношению к организму она нейтральна! Вода расщепляет все питательные вещества на первичные компоненты (белки на аминокислоты, крахмалы на простые сахара, жиры на жирные кислоты). Именно этим объясняется то, что вода помогает семени взрасти и превратиться в цветок или дерево.


Основная масса воды в организме выполняет роль среды, в которой проходят различные реакции. Вода, поступающая в организм, должна быть нейтральной, а лучше слабощелочной, как и жидкости в организме.


4) Сохраняет температуру постоянной 36.6 градусов
Вода обладает большой теплоемкостью (4.19 кДж/(кг• К), что в 30 раз выше, чем у других веществ. А это значит, что она обеспечивает наилучшие условия для накопления и сохранения тепла, которое необходимо нашему организму, чтобы поддерживать стабильность всех процессов в организме. Так как для регуляции процессов в организме требуется сохранять температуру с точностью до десятых долей градуса. Свойство воды: одновременно обладает высокой теплоемкостью и довольно низкой теплопроводностью. Это свойство человек использовал не только для обогревания своего тела, но и для обогрева своего жилья с помощью батарей центрального отопления, где также циркулирует вода.


5) Вода поддерживает нормальные электрические свойства клеток и переносит электрические заряды, с помощью которых клетки общаются друг с другом. Вода является электролитом. Параметры нашего электролита специфичны и определяются растворенными в воде минералами, которые служат носителями электрических зарядов.


Важно! Поступающая вода должна иметь определенный окислительно-восстановительный потенциал воды (ОВП) у качественной воды должен соответствовать потенциалу межклеточной жидкости в организме. Когда водопроводная питьевая вода или искусственно созданная вода проникает в ткани человеческого (или иного) организма, она отнимает электроны от клеток и тканей, которые состоят из воды на 80 — 90%. В результате этого биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты и другие) подвергаются окислительному разрушению. Так организм изнашивается, стареет, жизненно-важные органы теряют свою функцию. Но эти негативные процессы могут быть замедлены, если в организм поступает вода, обладающая защитными восстановительными свойствами, то есть природная. Это подтверждается многочисленными исследованиями в специализированных научных центрах в России и за рубежом.


6) Является строительным материалом
Часть воды распадается на микро и макроэлементы, которые участвуют в ремонте клеток, тканей и органов. Таким образом, вода ускоряет процессы восстановления клеток, регенерации тканей.


7) Средство защиты органов
Благодаря своей «несжимаемости» вода создает гидроскелет внутри клеток и всего организма. Ведь основные жизненно важные внутренние органы, как известно, находятся в подвешенном состоянии (легкие, сердце, печень и др.) Каждый из этих органов имеет значительную массу. Когда мы бегаем, прыгаем, ходим, в силу законов инерции эти органы подвергаются нагрузкам. Но, поскольку организм наш состоит из 70% воды, то масса всех важных органов стала минимальной. Кроме того, вода стала выполнять и роль амортизирующей среды, и это позволило практически полностью защитить внутренние органы от перегрузок. Природа, как всегда, нашла самый простой способ! Таким образом, вода предохраняет от ударов кости и органы, скрепляет твердые структуры в самой клетке, а также служит смазкой для суставов.


8) Вода активизирует обменные процессы в организме. Правда, вода должна быть хорошего качества, физиологически полноценной. В связи с этим может устраняться даже похмельный синдром без специальных таблеток и рассолов. Может пройти изжога. Ведь в основе любой диеты лежит сбалансированное питание и потребление большого количества воды, так как вода помогает желудку усвоить продукты и съедать меньшее количество пищи. Вода также – хорошее средство для похудения, так как заполняет пространство желудка и хочется меньше есть. Ведь ни одна диета не обходится без воды.


9) Дополнительная энергия. Если вода физиологически полноценна, и обладает определенной структурой и памятью, необходимым окислительно-восстановительным потенциалом, то организм получает чистую дополнительную энергию. Современные ученые советуют детям давать больше воды во время экзаменов, так как вода способна устранить усталость. За счет чего вода дает энергию? В первую очередь, именно из воды организм берет все важные макро и микроэлементы. Именно из них появляется дополнительная энергия. При поступлении воды в клетку включаются насосы, при прохождении через которые вырабатывается чистая энергия в мембранах всех клеток. Без достаточного количества воды энергетика человека падает и на смену хорошему самочувствию приходит сильная усталость.


Возможно, энергию организму также может давать информация «записанная» на молекулах воды, так как вода помнит информацию, с которой взаимодействовала. Если информация благоприятная (играет классическая музыка рядом с водой, наговариваются молитвы или просто добрые слова), то кристаллы у воды становятся правильной формы – структура будет гармоничной. Два слова «ЛЮБОВЬ И БЛАГОДАРНОСТЬ» наиболее положительно влияют на структуру и память воды. А, если вода взаимодействовала с вирусами, бактериями, с ядами, тяжелыми металлами, то структура и память не будут гармоничными, так как любое вещество имеет свою частоту излучения и эти излучения вода запоминает и передает. К сожалению, водопроводная вода запоминает вещества, с которыми контактировала раннее, будучи еще не очищенной, а также, проходя по трубам, теряет свою структуру и часто вбирает в себя из них свинец, поливинилхлорид и другие вещества.


На этой способности воды запоминать информацию, основана и гомеопатия, имеющая уже двухсотлетний опыт. Всем нам также известно такое выражение как «порчу навели». Дело в том, что чужое плохое настроение, чья-то ругань в транспорте, ссоры в семье, все влияет на наши эмоции. А наш организм, как известно, состоит на 60-70% из воды, это отражается и на общем состоянии всех органов. Именно поэтому говорят про порчу. Меняя свою мысленную установку и употребляя природную воду, не потерявшую свою структуру и хорошую память, мы улучшаем свое здоровье.
Японский исследователь Массару Эмото исследовал эти свойства воды. А также д-р Вольфганг Людвиг, Станислав Зенин. Разрушить структуру и стереть память можно, если воду заморозить в морозилке и держать ее там не менее трех часов. Затем можно записать другую полезную информацию. Возможно, что благодаря именно этому своему свойству вода может улучшать память.
Важно! После нагревания воды до 42С вода теряет свою структуру и превращается в обычную.


10) Тонизирует кожу, замедляет процессы старения


В юности клетки большие за счет воды и выделяют много энергии. Затем клетка уменьшается (ссыхается), а межклеточное пространство увеличивается. Если клетке постоянно не додавать воды, в следующий раз воды в организме создается чуть меньше. Так клетка постоянно уменьшается, а организм получает меньше энергии. Одной из главных причин преждевременного старения и многих заболеваний является повышенное содержание в организме свободных радикалов, которые являются побочными продуктами процессов окисления в организме. Они отнимают электроны у клеток, и те повреждаются. Вода связывает свободные радикалы между клетками. А это замедляет процессы старения, а также предупреждает болезни, онкологию.


11) Устраняет стресс


При стрессе и тревоге выходит вода, чтобы снять напряжение с тела. Не случайно также, когда человек нервничает – ему дают выпить стакан воды, чтобы сохранить влагу в организме, немного успокоиться и добавить энергии. Все эти обычаи происходят от свойств воды, а также от механизмов распределения воды при стрессе. Древние знали об этих ее качествах.


Как известно, жизнь на Земле возникла в воде. Первые существа вышли на сушу, и им понадобилось создать в организме систему, отвечающую за сохранение и удержание воды в организме. Сегодня у людей, подвергающихся стрессу, приходит в действие такой же механизм кризисного распределения воды, как и миллионы лет назад – строгого ее контроля: воду получают самые важные органы, либо вообще ее не получают (исследования доктора Ф. Батмангхелиджа). Так как для выполнения любой функции в организме необходима вода, то организм управляет количеством воды для того, чтобы все необходимые питательные вещества попали к самым важным органам, которые снова будут иметь дело со стрессом. Обезвоживание вызывает стресс, а стресс приводит к дальнейшему обезвоживанию, так как при стрессе происходит мобилизация всех резервов.
Доктор в процессе исследований пришел к такому выводу: что при стрессе, а также больших физических и умственных нагрузках и болезни нужно пить в два раза больше воды!!!


В жизни мы можем проверить, как при небольшом стрессе вода успокаивает организм. Например, когда вы сильно понервничали на экзамене или на выступлении, перед ответственным делом, вы можете ощутить сухость во рту. Это уходит влага из организма, чтобы снять напряжение с тела. Если вы не выпьете воды в течение получаса-часа, то у вас заболит голова. Так как через кожу выходит вода, чтобы снять напряжение.


О других функциях воды: Также отмечались случаи, что при регулярном употреблении качественной воды рассасываются камни в почках, поджелудочной железе. Не зря ведь говорят, «вода камень точит».


Ученые нашего времени (Ф. Батмангхелиндж, Р. Моханти, Станислав Зенин) говорят, что многие болезни, такие как аллергии, ожирение, избыточное количество холестерина, снижение иммунитета, повышенное кровяное давление протекают и усугубляются на фоне нехватки воды в организме. Все зависит от того, какая область и в какой степени нуждается в воде.


Вот, например, как действует на организм нехватка воды при гипертонии. Когда в организме не хватает воды, клетки начинают втягивать в себя воду внеклеточную. И это является причиной отеков. Потому что мозг отдает команду увеличить концентрацию соли в организме, чтобы задержать воду. Дальше – больше – увеличивается осмотическое давление, чтобы увеличить поступление воды в клетки. Это вызывает гипертонию. Когда объем жидкости в организме уменьшается, сосудам также приходится сужать отверстия, чтобы заполнить всю кровеносную систему. Иначе от крови отделяются газы и заполняют пространство. Это ведет к повышению кровяного давления и учащенной работе сердца. Сердце пытается накачать больше крови к органам, чтобы сбалансировать количество крови в суженных сосудах. Хорошее здоровье зависит от поддержания в организме баланса между двумя океанами – внутриклеточном и внеклеточном. Баланс в организме можно достигнуть употреблением качественной воды, калия и соли (натрия).


Можно верить в эти исследования, можно не верить, во всяком случае, пить воду более полезно для организма и менее затратно, чем покупать дорогие лекарства от каждой болезни.


Вода – одно из самых необходимых для живых существ вещество. На Земле, кроме воды, больше нет ни одного вещества, находящегося в нормальных условиях в жидком, готовом для употребления виде, в большом количестве, в жидкой форме при нормальных условиях для человека и сравнительно простой доступности для организмов. Кроме того, ни одно другое жидкое вещество не может обеспечить все жизненно необходимые процессы в живом организме так, как это делает вода.


И в нашем организме воды более чем достаточно. 70% воды организма находится внутри клеток в составе клеточной протоплазмы. 30% воды во внеклеточной жидкости. Межклеточная жидкость составляет 20%, вода плазмы крови – 8%, вода лимфы — 2%. Если подсчитать, сколько у нас в организме жидкости, мы получим следующие цифры: крови – около 5л, лимфы -2,5л, слюны-1,5л, желчи-05-1,5л, желудочного сока-2,5л, кишечного сока-3л. Остальная вода находится в клетках и межклеточных интерстициальных пространствах. Кроме того, каждая ткань, кроме костной, как губка наполнена водой. Особенно мозговая. Наш организм это система сообщающихся сосудов, по которым непрерывно движутся потоки разнообразных жидкостей, взаимодействующих друг с другом. И нам не должно быть все равно, какого качества эта вода и жидкость в нашем организме! Заказать воду «Диво»


 

Правила употребления воды:

  • выпить натощак утром 1,5 стакана воды, чтобы почистить кишечник и перед каждой едой выпивать стакан воды
  • не пить непосредственно перед едой (только через час после воды можно есть)
  • после еды также пить воду только через 2,5 часа, не говоря уже о чае
  • в течение дня следует выпивать около 2-х литров воды, а точнее 30 мл на 1 кг веса
  • на 1л воды ¼ ч.л. морской соли (соль задерживает воду в организме, а кофе, чай, таблетки, газировка, алкоголь – выводят воду из организма)
  • Доктор Агапкин советует пить воду по 2-3 глотка через каждые 20 минут в течении дня, чтобы вода всасывалась в клетки, так как когда мы пьем воду целым стаканом сразу — жидкость в основном уходит в мочу. (телеканал Россия, программа «О самом главном»).
  • если пьем кофе, чай, газированные напитки, алкоголь, таблетки – еще дополнительно стакан воды
  • пить больше воды при физических и умственных нагрузках, при болезни!
  • заменить воду не может ничто. Но, если у вас под рукой нет воды, то лучше всего пить свежевыжатые соки, плодово-ягодные и травяные чаи без кофеина, молоко. Только, самой собой, если вы уверены в качестве продукта.


Вода «Диво» – физиологически полноценная вода для организма высшей категории качества.


Отзывы наших покупателей о воде Диво


Автор: Мария Крупанова

для человека, для природы, для человечества.

Непрерывность жизни на нашей планете в течение миллиардов
лет обеспечивается взаимодействием четырех основных элементов — воздух, вода,
огонь и земля. По мнению ученых, водный раствор стал первоначальной
благоприятной средой, где зародились предшественники современных живых существ.
Намного позже, благодаря их активному развитию и жизнедеятельности смогли
сформироваться атмосфера и почва. Вода регулярно подвергается изучению со
стороны научного мира. Уже доказано, что она наделена уникальными свойствами, и
жизнь без воды не сможет продолжать свое существование.

Вода – это жизнь

Основой жизни на Земле является вода. Это вещество самое
распространенное на нашей планете и на 70-95 % входит в состав всего живого
мира. Каждая растительная и животная клетка на 2/3 состоит из водного раствора
необходимых питательных компонентов. Роль воды в биосфере не поддается сомнению
– она задействована в самых разных механизмах и жизненных циклах, а также
является средой обитания для многих макро- и микроорганизмов.

Значение воды в жизни человека

Активное развитие человечества требует регулярного
потребления природных ресурсов. Первостепенным по важности даром природы
является вода, поэтому издревле все цивилизации формировались и продолжали свое
существование только вблизи водоемов. Человек представляет собой главного
потребителя, и значение воды для него неоценимо – используется для питания и
питья, гигиены, в быту, а также для различных сельскохозяйственных и
промышленных нужд. Кроме того, роль воды для человеческого организма
немаловажна с точки зрения биологии:

  • Человеческое тело на 50-86% из воды (86% у новорожденного и до 50% у пожилых людей), которая в основном распределяется между клеточным содержимым, межклеточной жидкостью, кровью, лимфой, различными секретами желез и др.
  • Исключительно важный источник энергии. Норма потребления жидкости составляет не менее 2 л в день. При недостатке влаги в организме на 12% и более запускаются патологические процессы, а при обезвоживании на 20% наступает летальный исход.
  • Способствует поддержанию оптимальной температуры тела.
  • Выводит шлаки, токсины и продукты жизнедеятельности.
  • Транспортирует ко всем клеткам кислород и питательные вещества.
  • Поддерживает структуру клеток, защищает ткани и внутренние органы.
  • Амортизирует суставы и предотвращает их трение.
  • Способствует усвоению и перевариванию продуктов питания.

Круговорот воды в организме

Живой организм – это транзитный пункт непрерывного потока
жидкости. Водный цикл в нем включает три этапа: поступление, поглощение клетками
и выведение.

Биологические функции воды (транспортная, регуляторная,
структурная, метаболическая) обоснованы ее уникальными свойствами. Она является
универсальным растворителем и входит в состав всех биологических жидкостей,
включая слезы, урину, пот, слюну, лимфу и кровь. Даже межклеточное пространство
и сама клетка на 60-80% состоит из водного раствора питательных веществ,
который обновляется в течение 5-7 дней. Полное обновление жидкостного состава
происходит за 25-30 дней.

Вода в природе

Вода – уникальная субстанция, участвующая во всех физических,
химических и биологических процессах. Она представлена тремя агрегатными
состояниями (газообразное, твердое, жидкое), благодаря чему возможна реализация
важнейшего природного механизма – круговорота воды в природе. За счет
циклического перемещения влаги происходит взаимосвязь и полноценное
функционирование атмосферы, гидросферы, биосферы и литосферы.

Значение воды для всех живых существ на планете невозможно
переоценить:

  • Она на три четверти покрывает поверхность земного шара, что в совокупности с солнечной энергией (согласно современным представлениям) способствовало происхождению жизни на микроуровне.
  • Все водоемы участвуют в создании климата той или иной местности, способствуют регулировке температурного режима в атмосфере.
  • Вода необходима для прорастания семян.
  • Ключевой аспект фотосинтеза. Без ее участия растения не могут перерабатывать углекислый газ в кислород.
  • Эпидемиологическое значение. Основные этапы жизненного цикла многих паразитов и патогенных микроорганизмов проходят в водной среде (например, плоские черви, возбудители брюшного тифа, бруцеллеза и дизентерии).

Вода в промышленности

Благодаря развитию технологий, во всех отраслях
промышленного производства все чаще требуется высококачественное исходное сырье
и сопутствующие продукты. Для достижения необходимых характеристик применяемого
материала в большинстве случаев используется вода, которая может использоваться
в технологическом процессе следующим образом:

  • Выступать сырьем для конечного продукта – от нее напрямую зависит качество и конкурентные преимущества (например, лекарственные препараты, косметика, напитки и др.).
  • Непосредственно использоваться в технологическом процессе – от параметров применяемой жидкости может зависеть надежность и срок работы используемого оборудования (как правило, дорогостоящего) или свойства получаемого изделия (например, линии порошковой окраски, линии гидроабразивной резки, производство электроники и др.).
  • Сопутствовать технологическому процессу. От качества используемой жидкости зависит срок службы коммуникаций (например, оборотная вода систем охлаждения, нагрева, кондиционирования и др.).

Кроме промышленного производства, вода является главным
элементом в энергетике:

  • ГЭС (гидроэлектростанция). Используется сила движущегося водного потока (обычно реки), благодаря чему вырабатываются колоссальные объемы электричества и механической энергии.
  • АЭС (атомная электростанция). Применение воды в качестве рабочего тепла и теплоносителя. Такой вариант использование обусловлен ее физическим свойством — высокой теплоемкостью.
  • ПЭС (приливные электростанции). Такие сооружения устанавливаются на побережьях океанов и морей, функционируют за счет энергии приливов и отливов. Несмотря на экологичность и низкую себестоимость производства энергии, широкого распространения они пока не получили.

Из-за нерационального использования водных ресурсов, во
многих странах мира возник дефицит питьевой воды. В настоящее время большинство
промышленных предприятий успешно внедряют технологии по ее эффективному
возврату в природу в чистом виде либо вторичному использованию на производстве.
Например, установка очистительных сооружений позволяет повторно применять воду
для снабжения систем пожаротушения, термических циклов производственных
процессов, мойки тротуаров, водоснабжения отопительных систем.

Вода в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство по объему потребляемых водных запасов
значительно превосходит все другие производственные отрасли. Его водоснабжение
осуществляется за счет поверхностных и подземных резервуаров, условно
разделяется на несколько видов:

  • Организация обводнения и полива земель сельскохозяйственного угодий назначения.
  • Системы водоснабжения пастбищ.
  • Водоснабжение птицефабрик и животноводческих ферм.
  • Системы водопровода населенных пунктов.
  • Водообеспечение пунктов ремонта и техобслуживания.

В качестве источников воды для бытовых нужд жителей сельских
поселений (например, питье и приготовление пищи, обслуживание
сельскохозяйственного оборудования и техники, полив полей и теплиц, предприятия
аграрного и животноводческой сферы) принято использовать грунтовые воды. В
случае недостатка подземных резервов для удовлетворения всех потребностей,
возможен водозабор из наземных естественных или искусственных водоемов: реки,
озера и водохранилища. Для организации оптимального водоснабжения особое
внимание уделяется выбору насосного оборудования, станций водоснабжения и
фильтров очистки воды.

«Перечислите химические, физические и биологические свойства воды: ?» – Яндекс.Кью

Вода является прозрачной, безвкусной жидкостью, которая не имеет никакого запаха, но при этом основные её характеристики поистине поразительны:

показатель молекулярной массы равен 18,0160;

уровень плотности — 1 г/см³;

вода является уникальным растворителем: она окисляет практически все известные виды металла и способна разрушить любую твёрдую горную породу;

сферическая капля воды отличается наименьшей (оптимальной) поверхностью объёма;

коэффициент поверхностного натяжения равен 72,75*10‾³Н/м;

вода превосходит большинство веществ по степени удельной теплоёмкости;

удивительно и то, что вода способна поглощать огромное количество тепла и при этом сама очень мало нагревается;

вода отличается и полимеризационными способностями. В таком случае свойства её становятся несколько иными, например, кипение полимеризованной воды происходит при более высоких температурах (порядка 6–7 раз выше), чем обычной.

Наш организм в основном состоит из воды. Эмбрион человека на 97% составляет вода. У новорожденного на долю воды приходится около 80% от массы тела. Наиболее интенсивно он теряет жидкость в первые дни жизни — происходит физиологическая убыль массы тела (5-7 %).

С годами количество воды в организме постоянно уменьшается. У детей в возрасте до 5 лет содержание воды в организме составляет уже около 70% от массы тела. К тому времени, когда мы достигаем 50-60-летнего возраста, наше тело содержит не более 50-60% воды.

Все мы знаем, какая эластичная и мягкая кожа у младенцев. Они изгибаются и скручиваются, оставаясь пухлыми, как наполненный водой шарик. Степень гибкости, свойственная младенцам и маленьким детям, к сожалению, с возрастом снижается.

Содержание воды в разных тканях варьирует от 20% в жировой ткани до 83-90% в почках и крови, у женщин в связи с большим количеством жировой клетчатки содержание воды ниже, чем у мужчин. Наш мозг представляет собой влажную субстанцию и состоит из воды на 85%, слюна из неё состоит на 99%, мышцы на 60%. Особенно много воды в крови — до 90%, а стекловидное тел глаза содержит ее даже 96-99%. В костях 20% воды и около 10% в верхних слоях кожи.

Именно благодаря воде обеспечивается тонкое регулирование всех процессов в организме. Вода регулирует массу и температуру нашего тела, разносит питательные вещества к клеткам и выводит шлаки и продукты распада из организма, защищает внутренние органы, участвует в процессе дыхания, растворяет минеральные соли, помогает организму усваивать питательные вещества и преобразовывать пищу в энергию.

Водный обмен регулируется жаждой, метаболизмом, ведущим к образованию воды вследствие процессов окисления, кислотно-щелочным балансом (ацидоз увеличивает диурез, алкалоз — уменьшает), а также функциональным состоянием почек, играющих решающую роль в водном обмене. Резкие сдвиги водного баланса как в сторону гипо-, так и гипергидратации неблагоприятно отражаются на общем состоянии организма человека. При этом избыток воды переносится легче, чем ее недостаток. При понижении содержания воды в организме всего на 2% человек чувствует усталость. Если оно понизится на 8%, следует ожидать серьезных проблем со здоровьем, а на 12% — вероятна остановка сердца. Попробуйте чистую воду тут: https://257267.ru/product/voda-pitevaya-admiral/

Типы водоемов и характеристики — География

Все мы знаем, насколько важна для нас вода. 3/4 поверхности земли покрыто водой. Эта вода распределена по всей планете в различных формах и формах, называемых различными водными объектами. Эти водоемы различаются по размеру — от огромных, вроде океанов и морей, до маленьких, вроде прудов. Таким образом, различные водоемы, которые мы видим на поверхности земли, имеют форму океанов, морей, озер, рек, прудов, водопадов и т. Д.

Различные водоемы и их характеристики

Давайте путешествовать по Земле и узнаем об этих различных водоемах, которые можно найти только на нашей прекрасной планете.

Океаны:

  • Океаны — это огромные и глубокие водоемы. Обычно именно эти океаны отделяют континенты друг от друга. Океаны — это водоемы с соленой водой.
  • В нашем мире пять океанов. Это Тихий океан, Атлантический океан, Индийский океан, Северный Ледовитый океан, Южный океан или Антарктический океан.
  • Тихий океан — это Тихий океан, самый большой и глубокий океан в мире, который покрывает одну треть поверхности Земли.
  • Далее следуют Атлантический океан и Индийский океан по размеру.
  • Океаны являются домом для множества растений и водорослей, а также тысяч морских существ, таких как морские ежи, киты, акулы, осьминоги, различные рыбы, змеи, кальмары и т. Д.
  • Фактически, океаны также содержат миллионы крошечных мертвецов животных называют коралловыми полипами, которые образуют прекрасные коралловые рифы, причем Австралия является крупнейшим коралловым рифом в мире.
  • Океаны полезны для нас во многих отношениях, поскольку они являются богатым источником полезных ископаемых, они обеспечивают энергию и ценное топливо, такое как нефть.
  • Они работают как важный канал транспортировки.

Моря:

  • Моря также являются большими водоемами, но определенно меньше, чем океаны. Они частично окружены сушей и выходят в океан.
  • Мы видим, как многие моря со временем соединяются с океанами. Например, у нас есть Средиземное море, которое присоединяется к Атлантическому океану или соединяется с ним.
  • Некоторые из морей: Красное море, Черное море, Аравийское море, Карибское море и Средиземное море.
  • Красное и Черное моря получили свои названия, потому что на дне Красного моря растут миллионы красных крошечных растений, а в Черном море — из-за густой черной грязи, лежащей на его дне.
  • Под морем мы находим огромные равнины, высокие горы и даже глубокие долины. Интересно, не правда ли, что эти различные формы рельефа присутствуют и под морем.
  • Самое большое из морей — Южно-Китайское море, в водах которого предположительно находятся сотни островов.
  • Море, как и океаны, полезно для нас во многих отношениях. Это богатый источник пищи, обеспечивающий нас различными видами морепродуктов.
  • Он также работает как канал для транспортировки.
  • Как и океаны, моря являются источником пищи и также широко используются в качестве транспортных путей для судов.

Озера:

  • Озеро — водоем, со всех сторон окруженный сушей. На самом деле это противоположность острова, который представляет собой участок земли, окруженный водой со всех сторон.
  • Озера могут быть солеными или пресными. Соленые озера возникают из-за большого количества испарений.
  • Некоторые известные озера — озеро Верхнее, Каспийское море, озеро Виктория, озеро Аральское и озеро Дал.
  • На самом деле Каспийское море — самое большое соленое озеро в мире, оно настолько велико, что его называют морем.
  • Озеро Верхнее — самое большое пресноводное озеро.
  • Мертвое море — озеро с соленой водой.
  • Говорят, что ничто не может выжить в Мертвом море, потому что оно очень соленое.

Реки:

  • Реки — это большие ручьи, текущие по суше. Следовательно, они представляют собой большие проточные водоемы, обычно они попадают в океан или море.
  • Реки — это пресные водоемы, которые обычно берут начало в горных или возвышенных районах.
  • У нас есть в основном два типа рек: реки со снегом и реки с дождевым питанием.
  • Снежные реки берут свое начало в заснеженных горах, где снег тает, стекая вниз, образуя реки, неорошаемые реки, как следует из названия, образуются в областях, где идет много дождей, давая начало этим рекам.
  • Место, где река начинает свой путь, называется истоком, а место, где она заканчивается, называется устьем реки.
  • Реки снова очень полезны, поскольку мы видели в истории, что большинство цивилизаций сформировалось на берегах рек, например, египетская цивилизация на берегах реки Нил, цивилизация долины Инда на берегах реки Инд.
  • Это потому, что реки содержат много плодородной почвы, называемой илом, которая отлично подходит для выращивания сельскохозяйственных культур.

Залив:

  • Залив — это большая часть океана или моря, частично окруженная сушей.

Например, Мексиканский залив.

Залив:

  • Залив — это водоем, который снова частично окружен сушей. Это широкое устье суши, где вода с трех сторон окружена сушей, а с четвертой стороны сливается с морем.

Например, Бенгальский залив

Лагуна:

  • Лагуна — это озеро, отделенное от открытого моря песком или камнями.
  • Озеро Чилика в Ориссе, Индия, является примером лагуны.

Старайт:

  • Пролив — это узкий участок воды, соединяющий два более крупных водоема.

Например: Полкский пролив, соединяющий Бенгальский залив и Индийский океан.

Водопад:

  • Падающую с высоты воду обычно называют водопадом. Водопад образуется, когда река течет по краю твердых скал и падает с большой высоты.
  • Водопады — прекрасные туристические места и полезные для производства гидроэлектроэнергии.
  • Водопад Ангел в Южной Америке — самый высокий водопад в мире.

.

Определение воды и примеры — Биологический онлайн-словарь

Определение

существительное
множественное число: вода
вода, / ˈwɔtəɹ /
(1) ( биохимия ) Химическое вещество с химической формулой H 2 O, то есть прозрачная, бесцветная, без запаха и вкуса жидкость, которая также может находиться в различных формах, таких как газ (водяной пар) и твердое тело (лед)
(2) Водный раствор вещества, например аммиачная вода , сточные воды
(3) Водоем, например море, реки и озера, и вода естественного происхождения, например, минеральная вода
(4) Амниотическая жидкость, как в вода беременной женщины разрывается
глагол
(1) Налить воду; намочить
(2) Обеспечить водой; для орошения
(3) для разбавления
(4) для слива жидкости; ( разговорный ) для мочеиспускания
(5) для наполнения глаз слезами
(6) для выделения слюны в ожидании еды

Подробности

Обзор

Вода относится к химическому веществу, состоящему из двух атомов водорода, связанных с центральный атом кислорода через ковалентную связь.Эта конфигурация приводит к молекуле, которая является полярной . Поскольку молекула воды поляризована, электроотрицательный водород одной молекулы воды электростатически притягивается к электроположительному атому кислорода соседней молекулы воды. Электростатическое диполь-дипольное взаимодействие между молекулами воды называется водородной связью . Временные водородные связи между молекулами воды образуют прозрачную, бесцветную, без запаха и вкуса жидкость.Помимо жидкости, вода может также присутствовать в других формах, таких как газ (как водяной пар ) и твердое тело (как лед). Водородные связи между молекулами воды ответственны за отличительные свойства воды, такие как высокая температура кипения (100 ° C), высокое поверхностное натяжение, удельная теплоемкость и теплота испарения. 1

Свойства воды

Вода считается универсальным растворителем в первую очередь из-за ее химических и физических свойств.Это одно из основных неорганических соединений, имеющих биологическое значение; остальные — это углекислый газ, кислород и минеральные вещества и соли . Некоторые из отличительных свойств воды перечислены ниже.

Свойства воды

Вода при стандартных условиях является жидкостью. Это жидкость без вкуса и почти без запаха при комнатной температуре и давлении. Он также прозрачен, что позволяет водным растениям жить, так как солнечный свет может проникать сквозь него.Вода, когда она твердая, называется льдом. Вода расширяется (а не сжимается) при температуре ниже 4 ° C. Таким образом, при замораживании он становится менее плотным. Это заставляет затвердевшую воду (лед) всплывать над поверхностью. Следовательно, организмы все еще могут жить под ледяной поверхностью океанов и морей. Вода имеет высокую теплоту парообразования, и ее газообразное состояние называется водяным паром. Водяной пар с Земли переносится конвекцией в атмосферу. Это приводит к образованию облаков.Облака, в свою очередь, обеспечивают живые организмы дождевой водой.

Свойства воды

Молекула воды состоит из одного расположенного в центре кислорода и двух связанных с ним атомов водорода меньшего размера. Каждый из этих атомов водорода связан с кислородом ковалентной связью. Это приводит к частично положительному полюсу и частично отрицательному полюсу (таким образом, вода становится полярной молекулой). Помимо ковалентной связи, он образует временную водородную связь с ближайшей молекулой воды.Молекулы воды прилипают друг к другу водородной связью.

Свойства воды

Вода является полярной молекулой из-за своего кислорода, который имеет небольшой отрицательный заряд , в то время как его атомы водорода имеют небольшой положительный заряд . Его полярность делает его отличным растворителем для многих веществ. Слегка отрицательный кислород притягивает катионы, тогда как слегка положительный водород притягивает анионы. Таким образом, вода обладает способностью диссоциировать и ионизировать молекулы.

Свойства воды

Вода имеет относительно высокое поверхностное натяжение .Это означает, что молекулы воды имеют большее притяжение друг к другу (из-за сцепления ), чем с молекулами в воздухе (из-за сцепления ). Вода имеет низкую вязкость, а это означает, что она имеет низкое сопротивление течению. Эти свойства необходимы растениям, так как они замедляют потерю воды из устьиц листьев. Насекомым, которые могут ходить по воде, помогает в этом высокое поверхностное натяжение воды.

Свойства воды

Вода обладает высокими адгезионными свойствами.Из-за этого вода обладает способностью к капиллярному действию, тенденцией подниматься по узкой трубке против силы тяжести — свойству, на которое опираются сосудистые растения, такие как деревья.

Свойства воды

Вода имеет второе место по удельной теплоемкости (после аммиака). Удельная теплоемкость означает количество энергии (в калориях или джоулях), необходимое для повышения температуры одного грамма чистого вещества на 1 градус Цельсия. Высокая удельная теплоемкость воды помогает поддерживать температуру на Земле, пригодную для жизни.Например, океан поглощает большую часть солнечной радиации в течение дня, а затем рассеивает ее в атмосфере ночью.

Биологическое значение

Вода — одно из веществ, необходимых для жизни. Биомолекулы (например, ДНК, белки и полисахариды), газы, витамины и т. Д. Растворяются в воде. Вода может действовать как транспортная среда , доставляющая эти вещества к различным частям тела. Он также действует как важный реагент в определенных биохимических процессах.Для растений вода является важным требованием для фотосинтеза. Поскольку молекулы воды полярны , они могут образовывать временные водородные связи между собой и тем самым помогать в образовании биомолекулярных структур, таких как ДНК и белки. Также из-за полярности воды она может взаимодействовать с ионами и другими полярными молекулами.
Вода также играет важную роль в диссоциации соединений на ионы. Таким образом, он помогает регулировать уровень pH. Молекулы или вещества, которые легко растворимы в воде, описаны как гидрофильные .И наоборот, те, которые плохо растворяются в воде, описываются как гидрофобные . Говорят, что они неполярные , и вода их не растворяет. Взаимодействие воды с полярными и неполярными молекулами имеет решающее значение для функции и структуры двухслойной липидной плазматической мембраны. Молекула воды — самая распространенная молекула внутри клетки, составляющая около 70% или более от общей массы клетки. 2 Клетка содержит воду (вместе с ионами, растворенными веществами и другими молекулами) в цитозоле.
Содержание воды в организме человека обозначается как воды в организме . Это происходит в тканях, таких как кости, мышцы, жировая ткань, кровь и практически везде. В среднем тело взрослого человека состоит на 50–60% из воды. Тело новорожденного младенца содержит более высокий процент воды (до 93% от веса тела). Вода в организме человека (и животных тоже) содержится в различных жидкостях организма, то есть внеклеточной жидкости и внутриклеточной жидкости. Внеклеточная жидкость — это жидкость, которая содержится в областях тела за пределами клеток и составляет 1/3 воды в организме.Внутриклеточные жидкости — это те, которые находятся внутри клеток. Они составляют около 2/3 воды в организме.
Воды на земле тоже много. Он существует в твердом, жидком или газообразном состоянии. Около 70% поверхности Земли — вода. Водоемы на Земле служат важными средами обитания водных организмов и источником воды для наземных живых существ. Три основных типа водных сред обитания — это морская вода, пресная и солоноватая вода.

Использование термина

Помимо определения химического вещества с химической формулой H 2 O, этот термин может также относиться к водоему, например, к морю, рекам и озерам, а также к природным объектам. проточная вода, такая как минеральная вода .Это также может относиться к водному раствору вещества, например, аммиачная вода , сточная вода . Это также разговорный термин для околоплодных вод , то есть утечка жидкости до или в начале родов, до разрыва амниона.

Дополнительный

Химическая формула

Производные термины

  • Водный объект
  • Дистиллированная вода
  • Земляная вода
  • Внесосудистая вода в легких
  • Пресная вода
  • Грунтовая вода
  • Жесткая вода
  • Средняя высокая вода
  • Средний нижний низкий уровень воды
  • Минеральная вода
  • Обычный высокий уровень воды
  • Рисовая вода
  • Мягкая вода
  • Поверхностная вода
  • Активность воды
  • Водяной сумматор
  • Водяной репейник
  • Вода алоэ
  • Водяное алоэ
  • Водяной медведь
  • Водный потенциал
  • Уровень воды
  • Водорастворимый витамин
  • Дополнительная литература

    См. Также

    Ссылка

    1. Rae-Dupree, J.И ДюПри, П. (1 января 2019 г.). 4 типа химических облигаций — манекены. Получено с: //www.dummies.com/education/science/anatomy/4-types-of-chemical-bonds/ Ссылка
    2. Купер, Г. М. (2000, 1 января). Молекулярный состав клеток. Получено с: //www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK9879/ Ссылка

    © Biology Online. Контент предоставлен и модерируется Biology Online Editors


    .

    Что такое эвтрофикация? — Определение, классификация, причины и последствия

      • Классы
        • Класс 1-3
        • Класс 4-5
        • Класс 6-10
        • Класс 11-12
      • КОНКУРСНЫЙ ЭКЗАМЕН
        • BNAT 000 NC
          • 000 NC Книги
            • Книги NCERT для класса 5
            • Книги NCERT для класса 6
            • Книги NCERT для класса 7
            • Книги NCERT для класса 8
            • Книги NCERT для класса 9
            • Книги NCERT для класса 10
            • Книги NCERT для класса 11
            • Книги NCERT для класса 12
          • NCERT Exemplar
            • NCERT Exemplar Class 8
            • NCERT Exemplar Class 9
            • NCERT Exemplar Class 10
            • NCERT Exemplar Class 11
            • NCERT 9000 9000
            • NCERT Exemplar Class
              • Решения RS Aggarwal, класс 12
              • Решения RS Aggarwal, класс 11
              • Решения RS Aggarwal, класс 10
              • 90 003 Решения RS Aggarwal класса 9

              • Решения RS Aggarwal класса 8
              • Решения RS Aggarwal класса 7
              • Решения RS Aggarwal класса 6
            • Решения RD Sharma
              • RD Sharma Class 6 Решения
              • Решения RD Sharma
              • Решения RD Sharma Class 8

              • Решения RD Sharma Class 9
              • Решения RD Sharma Class 10
              • Решения RD Sharma Class 11
              • Решения RD Sharma Class 12
            • PHYSICS
              • Механика
              • Оптика
              • Термодинамика Электромагнетизм
            • ХИМИЯ
              • Органическая химия
              • Неорганическая химия
              • Периодическая таблица
            • MATHS
              • Теорема Пифагора
              • 0004

              • 000300030004
              • Простые числа
              • Взаимосвязи и функции
              • Последовательности и серии
              • Таблицы умножения
              • Детерминанты и матрицы
              • Прибыль и убыток
              • Полиномиальные уравнения
              • Деление фракций
            • 000
            • 000
            • 000
            • 000
            • 000
            • 000 Microology
            • 000
            • 000 Microology
            • 000 BIOG3000
                FORMULAS

                • Математические формулы
                • Алгебраические формулы
                • Тригонометрические формулы
                • Геометрические формулы
              • КАЛЬКУЛЯТОРЫ
                • Математические калькуляторы
                • 0003000 PBS4000
                • 000300030002 Примеры калькуляторов химии
                • Класс 6

                • Образцы бумаги CBSE для класса 7
                • Образцы бумаги CBSE для класса 8
                • Образцы бумаги CBSE для класса 9
                • Образцы бумаги CBSE для класса 10
                • Образцы бумаги CBSE для класса 11
                • Образцы бумаги CBSE чел для класса 12
              • CBSE Контрольный документ за предыдущий год
                • CBSE Контрольный документ за предыдущий год Класс 10
                • Контрольный документ за предыдущий год CBSE, класс 12
              • HC Verma Solutions
                • HC Verma Solutions Class 11 Physics
                • Решения HC Verma, класс 12, физика
              • Решения Лакмира Сингха
                • Решения Лакмира Сингха, класс 9
                • Решения Лакмира Сингха, класс 10
                • Решения Лакмира Сингха, класс 8
              • Заметки CBSE
                • CBSE Notes

                    Примечания CBSE класса 7
                  • Примечания CBSE класса 8
                  • Примечания CBSE класса 9
                  • Примечания CBSE класса 10
                  • Примечания CBSE класса 11
                  • Примечания CBSE класса 12
                • Примечания к редакции CBSE
                  • Примечания к редакции
                    • CBSE Class
                      • Примечания к редакции класса 10 CBSE
                      • Примечания к редакции класса 11 CBSE 9000 4
                      • CBSE Class 12 Примечания к редакции
                    • Дополнительные вопросы CBSE
                      • Дополнительные вопросы CBSE по математике, класс 8
                      • Дополнительные вопросы по науке CBSE, класс 8

              .

              Внутренняя водная экосистема | биология

              Физико-химические свойства воды

              Вода обладает рядом уникальных физических и химических свойств, которые повлияли на жизнь в процессе ее развития. Действительно, само представление о Земле как биосфере зависит от особых физико-химических свойств воды. Эти характеристики существенно повлияли на структуру внутренних водных экосистем.

              При преобладающих глобальных температурах большинство внутренних вод существует в жидкой форме.Как жидкость, вода имеет особые термические свойства, которые сводят к минимуму колебания температуры. Первой среди этих особенностей является его высокая удельная теплоемкость — , т.е. , относительно большое количество тепла требуется для повышения температуры воды. Количество тепла, необходимое для преобразования воды из жидкого в газообразное состояние (скрытая теплота испарения) или из твердого в жидкое состояние (скрытая теплота плавления), также велико. Эта способность поглощать тепло имеет несколько важных последствий для биосферы, в том числе способность внутренних вод смягчать сезонные и суточные (суточные) перепады температур как внутри водных экосистем, так и, в меньшей степени, за их пределами.Большая часть тепла поступает во внутренние воды в виде солнечной энергии. Количество этой энергии, которая фактически достигает внутренних вод в любой момент времени, зависит от нескольких факторов, включая время суток, сезон, широту, высоту и количество облачного покрова. Значительная часть солнечной радиации, достигающей поверхности воды, теряется из-за отражения и обратного рассеяния. Оставшаяся фракция попадает в толщу воды, где ее энергия быстро уменьшается с глубиной, поскольку она поглощается и преобразуется либо в тепло физическими процессами, либо в химическую энергию в результате биологического процесса фотосинтеза.В больших глубоких озерах большая часть энергии, необходимой биоте, получается за счет этого биологического преобразования. Однако в других типах внутренних водоемов значительная часть энергии, необходимой биологическим сообществам, может поступать от надводной и близлежащей наземной растительности. В любом случае количество и характер солнечной энергии, поступающей во внутренние воды, является основным фактором, определяющим структуру и функцию экосистемы.

              Преобразование световой энергии в тепло во внутренних водах имеет несколько важных физических последствий.Особо следует отметить изменения плотности воды при изменении температуры. Это соотношение проиллюстрировано на рисунке 1, на котором плотность чистой воды отложена в зависимости от температуры как мера теплосодержания. Обратите внимание, что вода имеет наибольшую плотность при 4 ° C. Хотя это соотношение является соотношением чистой воды, оно близко приближается к соотношению пресной воды. Таким образом, лед, образующийся при 0 ° C, сначала образуется на поверхности пресноводных озер, над немного более теплой и плотной водой, и предотвращает замерзание озер.Если бы это было не так, биология внутренних вод была бы совершенно иной. Однако в соленых водах соотношение несколько иное, потому что более высокие концентрации растворенных солей понижают как точку замерзания, так и температуру максимальной плотности.

              Рис. 1: Зависимость между плотностью чистой воды и температурой. Encyclopdia Britannica, Inc.

              Одним из наиболее важных химических свойств воды является ее функция растворителя. В этом отношении он обладает непревзойденной способностью удерживать в растворе исключительно широкий спектр веществ, включая электролиты (соли, которые диссоциируют на ионы в водном растворе), коллоиды (твердые частицы, достаточно мелкие, чтобы оставаться взвешенными в растворе) и неэлектролиты (вещества такие как глюкоза, которые сохраняют свою молекулярную структуру и не диссоциируют на ионы).Во внутренних водах может встречаться большое разнообразие комбинаций растворенных веществ. Тем не менее, можно выделить некоторые основные тенденции в количествах и типах растворенных веществ. Основными неорганическими веществами являются катионы (положительные ионы) натрия, калия, кальция и магния, а также анионы (отрицательные ионы) хлорида, сульфата и бикарбоната / карбоната. Когда общая концентрация всех этих ионов (, т.е. , соленость или содержание соли) составляет менее 3 граммов на литр (, т.е., 3 грамма на килограмм, или 3 части на тысячу [ 0 / 00 ]), внутренние воды традиционно считаются пресными. Большинство пресных вод имеют соленость менее 0,5 грамма на литр и в них преобладают кальций, магний, а также ионы бикарбоната или карбоната. Обычно соленые воды определяются как те, которые имеют соленость более 3 граммов на литр, с максимальными значениями, определяемыми доминирующим типом присутствующих ионов. В большинстве соленых озер, но не во всех, преобладают ионы натрия и хлора, поэтому максимальная соленость составляет около 350 граммов на литр.Помимо этих основных ионов, все внутренние воды содержат меньшие количества других ионов, из которых особенно важны фосфат и нитраты — основные питательные вещества для растений. Также биологическое значение имеют некоторые растворенные газы, особенно кислород, углекислый газ и азот, растворимость которых обратно пропорциональна температуре, высоте и солености. Концентрации гидриона (pH) и концентрации различных растворенных органических соединений неопределенного значения также влияют на биоту.

              Физико-химические явления влияют на все внутренние водоемы, создавая уникальные взаимоотношения между биотическими и абиотическими компонентами экосистемы и внутри них. Особый интерес представляют пути или биогеохимические циклы, по которым проходят химические элементы, необходимые для жизни — азот, фосфор, углерод и различные питательные микроэлементы, такие как железо, сера и кремнезем (см. Биосфера: Организм и окружающая среда: Ресурсы биосферы: круговорот питательных веществ). Степень, в которой выход конкретного элемента уравновешивает вход в данной водной экосистеме, варьируется в зависимости от типа задействованных внутренних вод.Тем не менее, все основные элементы проходят во внутренних водах многочисленными, сложными, четко определенными путями и часто взаимозависимыми от других биогеохимических циклов. Фактически, определяющей характеристикой всех внутренних водных экосистем, включая самые простые временные водоемы с сильно засоленной водой, является наличие четко определенных биогеохимических циклов.

              После того, как были указаны некоторые из наиболее заметных общих физико-химических характеристик внутренних вод, важно подчеркнуть, что эти особенности по-разному выражаются в различных типах внутренних вод.

              .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *