У черной смородины пользу приносят не только плоды, но и ее листья. Их применяют при приготовлении консервации, настоев и отваров, даже домашних косметических средств. Рассмотрим полезные свойства листьев черной смородины и противопоказания к их использованию в народной медицине.
Полезные и лечебные свойства листьев смородины
В составе сырья находятся витамины, фитонциды, флавоноиды, минералы, эфирные масла, дубильные вещества, кислоты, чем и объясняется совокупность полезных свойств черной смородины. Они могут удалять из организма ненужную жидкость из-за имеющегося у них мочегонного действия, молочную и щавелевую кислоты, то есть таким образом предупреждать отеки, мочекаменную болезнь и подагру, быстрее восстанавливать мышцы после нагрузок.
Препараты из листьев снимают воспаления, препятствуют развитию гиповитаминоза, астении, положительно воздействуют на органы ЖКТ, защищают от вирусов, применяются при ревматизме, диабете, кожных и сердечно-сосудистых болезнях, снижают давление. Народные средства, приготовленные из листьев, способствуют омоложению организма благодаря тому, что они приостанавливают активность свободных радикалов, разрушающих клетки. Они также рекомендуются при снижении зрения, хотя и не настолько эффективны, как плоды этого растения.
Применение листьев черной смородины
Из смородиновых листочков можно приготовить различные средства и применять их с разными целями. Летом в качестве сырья используются свежие листочки, зимой – сушеные. Их можно собрать в своем саду или же приобрести в аптеке.
Чай из листьев смородины: рецепты приготовления
Чаи с листьями смородины используются больше как профилактическое, а не лечебное средство или просто как витаминный напиток. Рецепт приготовления: 2 ст. л. залить 1 ст. кипятка, настаивать в закрытой посуде 2 ч. Пить от желудочных и почечных болезней по 3-4 раза в сутки за 0,5 ч до еды по 0,5 ст. Курс применения – 2 недели.
Можно смешать смородиновые листья с листками малины, клубники, рябины и др., влить кипящую воду и дать жидкости настояться. Рецепт чая со смородиновыми листьями и зверобоем: сырье перемешать с веточками травы. После настаивания пить по 1 ст. по утрам, перед тем как позавтракать. Этот чай рекомендуется при болезнях пищеварительных органов.
Еще один вариант напитка: цветки клевера и листочки смородины залить кипящей жидкостью и оставить для настаивания. Чай пьют при гиповитаминозе, анемии, истощении, отеках.
Отвары и настои в народной медицине
Приготовление отвара из листьев смородины: 2 ст. л. сырья и 10 ягодок смородины, залить все 0,5 л воды, прокипятить 5 минут, настаивать до охлаждения. Пить по 1 ст. 2 раза в сутки 1 неделю подряд. Теплый отвар используют еще и для спринцеваний или обмываний при мочеполовых болезнях.
Рецепт витаминного отвара: взять в равном соотношении листки малины, смородины, брусники, смешать, добавить немного шиповника. Смесь объемом 2 ст. л. залить кипятком, проварить 5 минут. После охлаждения сахар лучше не добавлять. Применять при недугах мочеполовых органов, наружно – при кожных болезнях, раздражениях и высыпаниях, небольших ранках и царапинах.
Настойку на смородиновых листьях делают следующим образом: берут горсть молодых листьев, кладут их в банку, заливают 1 л спирта. Настаивают 2 дня, профильтровывают и добавляют 1 л кипяченой воды.
Рекомендуем прочитать
Лечебные ванны
Горячие ванны с отварами рекомендуется применять для стимулирования кровообращения и метаболизма, для успокоения нервов. Такие ванны хорошо действуют и на кожу, делая ее упругой, мягкой, гладкой и эластичной. Они полезны при диатезе, кожных болезнях. Курс должен состоять не менее чем из 10 ванн.
Листья смородины в домашней косметологии
Благодаря лечебным свойствам листьев их применять не только внутрь, но и в как ингредиенты для домашних средств косметологии. Они эффективны для кожи лица, тела и волос.
Для роста волос
5 зеленых или 2 ст. л. сухих листочков залить 1 ст. кипятка и заварить в термосе 2 ч. Этот настой используют для ополаскивания волос после процедуры мытья, чтобы сделать их мягче, ускорить рост, придать блеск тусклым крашеным волосам.
Маска для отбеливания кожи
Средство делают из мелко измельченных листочков и простокваши. После нанесения на лицо его цвет выравнивается, осветляется, исчезает пигментация.
Маска от угрей
Тем, у кого жирная, проблемная кожа, на которой нередко появляются высыпания, можно воспользоваться средством, состоящим из смородиновых листочков, ромашки и облепихи (1:1:2). Смесь в течение 30 минут подогреть на водяной бане, профильтровать, затем добавить в отвар простоквашу либо кефир. Время воздействия – 20 мин.
Листья смородины при беременности
В период вынашивания ребенка рекомендуется пить смородиновые чаи. Они помогут избежать заражения инфекциями, особенно опасными в это время для матери и малыша. При вскармливании чаи тоже не запрещены.
Противопоказания и побочные действия
Употребление средств на основе смородиновых листьев не будет вредным, если оно проводится в разумных объемах. Однако у полезных препаратов есть и противопоказания. Это:
- язва;
- тромбофлебит;
- нарушения свертываемости крови;
- глаукома;
- камни и подагра;
- аллергия на любое вещество в химическом составе продукта.
В целом же, средства из смородинового сырья полезны для здоровья детей и взрослых.
Особенности сбора
Для летнего применения используются свежие зеленые листья, сорванные непосредственно с кустов. Зимой же такое сырье недоступно, поэтому его нужно заготовить впрок. Для этого листочки собирают во время, когда растения цветут – в них полезные вещества находятся в наибольшей концентрации.
Сбор проводят утром, но после того как роса высохнет на листьях. Для заготовки пригодны только совершенно здоровые, не пораженные никакими болезнями, экземпляры. Срывать их нужно с участков побегов, расположенных ближе к верхушкам, старые нижние листья для приготовления лекарства пригодны меньше чем молодые.
Как сохранить листья смородины на зиму
Чтобы сырье не испортилось, не будучи использованным сразу, его надо засушить или подвергнуть ферментации. Такие варианты хранения дают возможность делать из смородиновых листьев напитки и прочие целебные средства в любое время года, а не только летом.
Как сушить
Сушат сырье не на солнце, а в помещении с хорошей вентиляцией, разложив в 1 слой на ткани. Его несколько раз переворачивают, когда листья высохнут и начнут ломаться, а не гнуться – процесс сушки можно считать завершенным. Хранят сушеные листья смородины в темных банках или полотняных мешочках. Ставят их в темное и непременно сухое место, так как влажность может испортить заготовки, они отсыреют и станут уже не пригодными для применения.
Ферментация
Напитки из ферментированных листьев получаются с более насыщенным вкусом и ароматом. В процессе ферментации происходит выделение, окисление и брожение клеточного сока, что и изменяет вкус листочков.
Ферментировать листочки нужно при 20-24 °C и влажности в 70%. После сбора их не моют, переносят в затененное помещение, раскладывают слоем толщиной 5 см и оставляют вялиться на 12 ч.
Затем сутки смородину держат в морозилке, потом скручивают в небольшие рулончики по 5 шт. до появления сока. Заготовки слоем 7 см кладут в кастрюлю, накрывают влажной тканью, ставят гнет и сверху прикрывают крышкой. Кастрюлю держат при 22-25 °C в течение 8 ч. Затем заготовки режут ножом на части, выкладывают их на противень тонким слоем 1 см, ставят в нагретую до 100°C духовку, дверцу при этом оставляют приоткрытой. Так выдерживают 1,5 ч., после этого немного досушивают в тени на полотне. Хранят ферментированные листочки в банках небольшого объема с плотно закрученными крышками.
Можно ли замораживать
Замороженные листочки не утрачивают качества, благодаря которым используют свежее сырье. Заморозить их просто: собрать, промыть от пыли, обязательно хорошо просушить. Разложить маленькими порциями в герметичные пакеты, придавить руками, чтобы выпустить из них воздух, закрыть застежки. Хранить в морозилке сверху мороженой продукции. Срок хранения – до нового урожая. Заваривать, кидая в кипяток не размораживая.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Листья черной смородины также полезны, как и ее плоды. Пользоваться ими можно не только в сезон, но и в любое другое время года, если правильно заготовить и хранить их.
Лечебные свойства листьев смородины и ее плодов заметно различаются, причем терапевтический эффект от приема последних выражен ярче. Поэтому препараты, приготовленные из ее листьев, часто рекомендуют дополнять парой-тройкой ягод на каждую порцию. В то же время смородина, подобно многим другим кислым ягодам, наиболее богата витамином С – аскорбиновой кислотой, которая не только помогает от простуды и ее симптомов, но и сама способна спровоцировать некоторые заболевания, включая аллергию.
В листьях смородины витамина С значительно меньше, чем в ягодах, что и делает их менее эффективной, пусть и более безопасной добавкой к ряду напитков и блюд. Зато в них много того, чего нет или почти нет в плодах, включая микроэлементы и дубильные вещества, отрицательные свойства которых состоят в их умеренной токсичности. Неудивительно, что противопоказания листьев смородины связаны, преимущественно, с их высокими концентрациями.
Анализируем состав
Химический состав листьев смородины особенно интересен даже не относительным разнообразием пищевых кислот, так как в ягодах смородины их концентрация все равно выше. Гораздо большей ценностью обладают содержащиеся в листьях смородины фитонциды и дубильные вещества – природные токсины, способные эффективно уничтожать представителей всех видов патогенной микрофлоры, за исключением вирусов.
Растениям такие яды нужны для защиты от опасных для них паразитов, особенно насекомых-вредителей. А на организм человека они действуют как природные антибиотики. Правда, они обладают и всеми типичными для магазинных антибиотиков недостатками, включая возможность серьезного отравления ими при передозировке. Ну, а кроме натуральных антибиотиков, листья смородины богаты такими биологически активными веществами.
- Эфирными маслами. Носителями согревающих, ускоряющих кровообращение, снижающих артериальное давление свойств, которые формируют и особый аромат смородины.
- Кислотами. Упомянутыми выше легкими антисептиками и противовоспалительными. Кислота не ядовита сама по себе – в отличие от алкалоидов, дубильных веществ и проч. Весь ряд кислот принадлежит к сильным абразивам, но – только в определенных концентрациях. А до достижения этого порога они обеззараживают, снимают асептические воспаления в костных и мягких тканях, снижают температуру, что также дает гипотензивный эффект. В листьях смородины пищевых кислот больше, чем в других растениях, но в разы меньше, чем в ее же ягодах.
- Антоцианами. Натуральными красителями из числа флавоноидов, которые сообщают плодам черной смородины ее специфический фиолетово-бордовый цвет. Антоцианы способны образовывать широкую гамму цветов – от розового до алого. Среди всех сортов смородины ими наиболее богата листва черной, но в красной смородине их тоже лишь чуть меньше, чем в черной, а белая смородина содержит их в минимальном количестве. Кроме того, их много в чернике, бруснике, черноплодной рябине, половине сортов жгучего перца, а также красном луке. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, потому их часто используют как в народной медицине, так и в официальной.
- Микроэлементами. Правда, лишь некоторыми, зато влияющими на работу сердца и сосудов. В частности, речь идет о магнии и калии. Они одновременно выступают антагонистами по направленности действия и веществами, которые должны поступать в организм в тандеме. Кроме них листья смородины обычно содержат серу, фосфор, медь и даже свинец – особенно если эти и другие тяжелые металлы есть в почве или воде, на которых вырос кустарник.
Каждый раз, выбирая между листьями и ягодами смородины, нужно помнить, что соли тяжелых металлов, радиоактивные изотопы аккумулируются скорее в листве растений, чем в их плодах. Листья дышат и впитывают солнечный свет, весь метаболизм проходит, по сути, в них. Созревание же ягод становится лишь его результатом. Оттого сбор листьев смородины нужно проводить там, где мы уверены в относительной чистоте почвы, воды и применяемых удобрений.
Показания к применению
Итак, целебные свойства листьев смородины обусловлены их относительно высокой насыщенностью пищевыми кислотами, дубильными веществами и фитонцидами. Такое сочетание позволяет им проявлять терапевтические эффекты.
- Снижать температуру. При простуде, ангине, ОРВИ и других заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Снимать воспаления. Любые, в том числе кожи лица, ведущие к появлению прыщей, угрей и даже перхоти (если речь идет о воспалении у корней волос из-за дисбаланса микрофлоры, гормонального нарушения). Такое же местное антисептическое действие помогает отвару и настою из листьев смородины лечить кашель. Помогает он и при гастрите, дисбактериозе кишечника, пищевых отравлениях и пищевых инфекциях.
- Снижать артериальное давление. За счет того, что листья смородины согревают, ускоряя потоотделение и, следовательно, выведение части жидкости из сосудистого русла. Обладают они и мочегонным эффектом, дающим аналогичный результат.
- Уменьшать отечность тканей. В том числе, вызванную заболеваниями сосудов и сердца. Тому способствует ускоренное выведение лишней жидкости из организма с потом и мочой, а также свойство листьев смородины выравнивать кровоток на разных участках сосудистого русла.
Полезные свойства листьев смородины для мужчин и женщин
Для женщин листья смородины полезны тем, что они улучшают кровоснабжение половой системы, облегчая зачатие ребенка и течение беременности. Для мужчин же они ценны способностью санировать всю мочевыделительную систему, улучшая работу почек и мочевого пузыря. Это очень облегчает симптоматику аденомы/простатита, хотя и не решает саму проблему гиперплазии предстательной железы по любой из возможных причин. Листья смородины также улучшают наполнение пещеристых тел пениса при эрекции (в силу способности улучшать капиллярное кровообращение в целом).
Обоим полам спринцевание и обмывание препаратами из них помогают справиться с симптомами венерических заболеваний. Более качественное периферическое кровоснабжение также может несколько улучшать зрение, но только если оно снизилось из-за проблем с питанием сетчатки.
В то же время официальная медицина не подтверждает такие приписываемые листу смородины свойства, как способность предотвращать старческую деменцию и болезнь Альцгеймера. Ведь старение коры головного мозга не всегда связано с нарушением ее снабжения.
При сахарном диабете
Существуют также данные о пользе препаратов из листьев смородины при сахарном диабете – в том смысле, что они помогают поставить под контроль воспалительные реакции в тканях и на всей протяженности сосудистой сетки. Повышенное содержание сахара в крови диабетиков приводит к разрушению его кристаллами коллагенового слоя внутри стенок сосудов, который отвечает за их упругость и эластичность. Результатом становится их стремительное разрушение, чем и объясняются такие отдаленные осложнения патологии, как диабетическая стопа, ретинопатия, нефропатия и ранний атеросклероз. Так вот, считается, что листья смородины позволяют замедлить разрушение сосудистой системы диабетиков, поскольку оно зависит не только от уровня сахара, но и от общей выраженности воспалительного ответа в организме.
На самом же деле польза листьев и даже ягод смородины в случае с диабетом значительно меньше той, которую приносит просто поддержание концентрации глюкозы в крови как можно ближе к норме. Единственный момент, в котором она по-настоящему ощутима, касается замедления диабетической нефропатии и облегчения ее течения. Все прочие полезные для диабетика эффекты от нее есть, но они малозаметны и не заменяют основных компенсирующих мер.
Противопоказания и побочные действия
Наравне с показаниями к применению препаратов на основе смородинового листа, существуют и случаи, когда его следует избегать. Да, уставшие от антибиотиков адепты нетрадиционной медицины часто уверены, что растения, в отличие от фармацевтических средств, лишены всяких недостатков, а синтетические витамины усваиваются хуже натуральных. На самом же деле и то, и другое относится к распространенным заблуждениям. А потому нужно обязательно учитывать, что листья смородины нельзя использовать при следующих заболеваниях.
- Язве желудка и/или кишечника. Народная медицина уверена в обратном и свободно назначает их для терапии эрозий наравне с предшествующим им гастритом. Вероятно, потому, что сильный возбуждающий аромат и кислинка, свойственные смородиновым листьям, усиливают перистальтику и повышают аппетит. Но на самом деле необходимо учитывать сведения об относительно высоком содержании в них всего, что может только способствовать усилению болей в уже образовавшейся эрозии – натуральных ядах и кислотах с их выраженными разъедающими свойствами. Кислоты хватает и в желудке. Более того, именно ее прямой контакт с незащищенными стенками самого желудка или кишечника (если разделяющий их в норме слой слизи ранее истончился из-за воспаления) и приводит к появлению язв. Новая порция раздражителей, поступившая с отваром/настоем листьев смородины, здесь явно ничем помочь не может. А стимулирование пищеварения дает при язве только временное и кажущееся облегчение.
- Гастрите с гиперацидозом. Да, средства на основе листьев смородины способны остановить воспаление стенок желудка, особенно на начальной стадии. Однако оно может сопровождаться изменением уровня кислотности как в сторону ее понижения, так и в сторону повышения. И если в первом случае «добавка» из пищевых кислот, поступившая с листьями или ягодами смородины, не только не повредит, а еще и поможет, то во втором эффект от нее будет обратным.
- Выраженной глаукоме. Данная патология заключается в росте давления внутри глаза. А более интенсивный кровоток в капиллярах, снабжающих кровью глазной нерв, оболочки органа и его сетчатку, приводит лишь к новому скачку давления внутри глазной склеры.
- Подагре и уратных камнях. Данное заболевание возникает при отказе организма выводить всего одну кислоту, которая не попадает в организм извне, а образуется в нем при расщеплении животных белков. Кислота эта – мочевая. В норме ее должны фильтровать и выводить почки. Но иногда данный механизм не срабатывает, причем даже при отсутствии значимых отклонений в их работе. Возникший избыток мочевой кислоты оседает в суставах, а после – и в самих почках, образуя уратные камни. Усвоение других кислот при подагре не нарушается. И все же употребление богатых ими листьев смородины врачи тоже рекомендуют ограничить – на всякий случай.
- Оксалатных камнях в почках. Во многом по аналогии с подагрой, оксалаты образуются при неспособности организма перерабатывать одну из кислот – только на сей раз не мочевую, а щавелевую. А щавелевая кислота содержится не только в щавеле, но и почти во всех кислых ягодах, включая смородину. Она есть и в апельсинах, лимонах, других цитрусовых. В листьях смородины ее немного, но даже такого ее содержания при уже сформированных оксалатах достаточно для резкого ухудшения ситуации.
Что касается побочных эффектов от приема препаратов из листьев смородины, то их список ограничивается аллергией. Вообще, многие растения являются сильными аллергенами. А цитрусовые, клубника и кислые ягоды среди них – абсолютные чемпионы. И все из-за высокой концентрации витамина С. Оттого при наличии аллергии на какие-либо овощи, фрукты, ягоды, а также растения или их пыльцу прием листьев смородины тоже противопоказан.
Особенности сбора и приготовления
Смородину заготавливают так же, как сохраняют на зиму лечебные свойства листьев малины. Растение тоже рекомендуется «общипывать» в течение всего июня, в сухую и солнечную погоду. Лучше собирать листья смородины, растущие ближе к концу ветки, но не на самой зеленой и молодой части побега – примерно с третьего по пятый сверху.
Впрочем, отзывы о результатах приема средств из более зрелых листьев (седьмой и дальше вниз, к корням) смородины часто даже лучше. Вероятно, потому, что молодые листья часто не успевают накопить нужное для терапевтического эффекта количество фитонцидов и дубильных веществ, хотя в них больше витаминов с микроэлементами. Сушить листья смородины в домашних условиях лучше в тени – во избежание ферментации (окисления) их содержимого на свету. Не стоит использовать в качестве подложки газету – только чистые листы бумаги или натуральную неплотную ткань вроде холста (типографская краска разных цветов может содержать и медь, и свинец).
Черная смородина обладает наиболее ярким, терпким ароматом, а белая – самым нежным и изысканным. Оттого традиционный для русской кухни чай из листьев смородины нужно готовить на разной основе – в зависимости от сорта, которому они принадлежат. Так, лист черной смородины хорошо сочетается с основой из черного чая и ройбуша, в то время как лист красной и белой смородины идеально подходит для добавления в матэ, зеленый и даже белый чай.
Что касается того, как заваривать листья смородины в лечебных целях, то рецепты их приготовления несложны. Дело в том, что как лекарственное средство они и самодостаточны (редко требуют добавок – разве что в виде нескольких свежих или сухих ягод), и долго хранятся благодаря высокому содержанию фитонцидов и кислот. Единственное «но» состоит в том, что их лучше не использовать для изготовления спиртовых настоек. Вернее, строгих противопоказаний к тому нет. Просто спиртовая основа сильно сузит область применения средства, исключив из нее сахарный диабет, гастрит, язву.
А самое главное, что приготовленный таким способом экстракт листьев смородины выйдет крепким. То есть, спирт «вытянет» из листвы буквально все, что в ней содержалось. А в ней, в отличие от ягод, концентрация опасных для здоровья веществ часто превышает концентрацию полезных. Потому рисковать безо всякой нужды не стоит, и разумнее ограничиться приготовлением отвара или настоя.
Водный настой
Вам понадобятся:
- две столовые ложки сухого листа смородины;
- наполненный до краев (300 мл) стакан крутого кипятка;
- термос с неметаллической внутренней колбой.
Приготовление
- Предварительно прогрейте термос и измельчите сырье, если листья были целыми.
- Засыпьте листья в теплый термос, залейте кипятком.
- Закройте крышкой и дайте настояться в течение двух-трех часов, затем процедите.
Принимать такой настой лучше всего от заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта (за исключением язвенной болезни) – двухнедельным курсом, по полстакана настоя три или четыре раза в день, за полчаса до еды.
Отвар
Вам понадобятся:
- эмалированная посуда с крышкой;
- пол-литра питьевой воды;
- две столовые ложки «с горкой» сухого листа смородины;
- десять сушеных или свежих ягод смородины любого сорта.
Приготовление
- Предварительно наломайте листья помельче, засыпьте их вместе с ягодами в чистую посуду.
- Залейте холодной водой и вскипятите на среднем огне.
- Убавьте пламя до минимума, накройте крышкой и оставьте не более чем на пять-семь минут.
- Отставьте отвар с плиты и дайте ему настояться, не снимая крышки, в течение часа. Затем процедите.
Принимать средство нужно по стакану два раза в день (в промежутках между приемами пищи) на протяжении недели. Для обмываний, компрессов и спринцеваний его следует использовать неразбавленным, в теплом или подогретом виде.
Польза листьев смородины здесь хорошо сочетается с лекарственными свойствами, имеющимися у ее ягод. Оттого несмотря на низкую по сравнению с предыдущим рецептом концентрацию действующих веществ, препарат получится даже более эффективным.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Мы стремимся найти на прилавках аптек лучшие витамины для себя и детей, препараты для иммунитета, невзирая на их немалую стоимость. Тем не менее настоящее лекарство экстра-класса растет почти в каждом саду во всех регионах нашей страны. Листья смородины неприхотливы, не требуют тщательного ухода, особенного подхода в выращивании. Они растут и каждый год радуют нас ягодами, содержащими рекордное количество витамина С.
Химический состав смородины
Целебные свойства смородины очень важны. С древних времен его использовали для лечения и профилактики различных заболеваний. Более того, это даже признано официальной медициной и фармакологией. Экстракт смородины используется для производства многих лекарств. Такая популярность и удобство использования характерны для химического состава растений.
| Витамины | Минералы | ||||
| макроэлементы | микроэлементы | ||||
| А | 17 мкг | Кальций | 36 мг | Железо | 13 мг |
| В1 | 0,003 мг | Калий | 350 мг | Цинк | 0,13 мкг |
| В2 | 0,004 мг | Фосфор | 33 мг | Йод | 1 мкг |
| В5 | 0,4 мг | Магний | 31 мг | Кобальт | 1 мкг |
| В6 | 0,1 мг | Сера | 152мг | Марганец | 0,18 мг |
| В9 | 5 мг | Хлор | 14 мг | Медь | 130 мкг |
| С | 200 мкг | Молибден | 24 мкг | ||
| Е | 0,07 мкг | Бор | 55мкг | ||
| Н | 2,4 мг | Фтор | 17 мкг | ||
| PP | 0,3 мг | ||||
Полезность листьев смородины для здоровья человека неоценима с точки зрения как народной, так и современной медицины. Они способны избавиться от многих болезней, укрепить организм. Часто рекомендуется использовать в периоды дефицита витаминов, когда человек наиболее подвержен вирусным бактериальным заболеваниям.
Полезные характеристики листьев темной смородины
Обладают широким спектром лечебных свойств:
- противовоспалительных,
- противовирусных,
- антимикробных,
- антисептических,
- противоопухолевых.
Сушеные листья темной смородины имеют полезные характеристики в том же объеме, что и свежие. Содержание витамина С в этих и других веществ в полтора раза выше, чем в плодах растений. Необходимые свойства черной смородины ценны как для женщин, так и для мужчин.
Для мужчин
Мужчинам они буду полезный в следующих областях:
- справиться с расстройством функций половой системы;
- снижение риска заработать инфаркт;
- нормализует деятельность мочевой системы;
Для дам
Для женщин растение будет полезно следующими свойствами:
- замедляет процессы старения в организме;
- нормализует обмен веществ;
- насыщает организм фолиевой кислотой.
Перед употреблением в медицинских целях убедитесь, что ваша кровь имеет хорошую свертываемость и кислотность в желудке не превышает нормы. Не рекомендуется использовать во время кормления грудью.
Можно ли применять женщинам при беременности
У беременных женщин вероятность внутриутробных патологий у будущего малыша уменьшается из-за присутствия фолиевой кислоты в листьях черной смородины. Они также необходимы, так как улучшается кровоснабжение репродуктивной системы. Это положительно влияет на развитие ребенка.
Для малышей
Дети нуждаются в витаминах и минералах.
- Они улучшают интеллектуальные способности.
- Нормализует обмен веществ.
- Защищать организм от инфекционных вирусов.
- Укрепляют кости.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить настойки или чаи.
Полезные качества чая из листьев черной смородины
Относится к общеукрепляющим напиткам. Это оправдано высоким содержанием витамина С и других активных ингредиентов на биологическом уровне. Рекомендуется пить при вирусных инфекциях во время сезона гриппа, чтобы восстановить силы и здоровье после болезни или операции.
Полезность такого чая заключается в следующем:
- регулирует обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, может использоваться для профилактики диабета;
- очищает кровь, выводит токсины и шлаки, соли тяжелых металлов;
- укрепляет иммунную систему;
- положительно влияет на деятельность желудка, поджелудочной железы, кишечника, полезен при гастрите;
- удаляет мочевую кислоту из организма, что проявляется заболеваниями суставов;
- из-за содержания витамина К он необходим для всей костно-мышечной системы;
- имеет антисептические показатели, используется при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях, а также при заболеваниях полостях рта.
Используйте чай со смородиной от аллергии и сыпи. Снимает зуд, снижает чувствительность раздражающих веществ. Смородину можно использовать для очистки зудящих участков кожи.
Чай будет еще более полезным, если кроме листьев, вы положите в него ягоды.
В чем польза чая из смородины детям
Обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, легким потогонным и мочегонным действием. Поэтому его можно использовать при простудных и вирусных заболеваниях в качестве другого средства лечения и поддержания силы. Можно поить ребенка при высоких температурах и сильном интоксикации организма.
Этот напиток не аллергенный, поэтому его можно давать детям до года. В народной медицине рекомендуется пить при пищевой аллергии.
Для людей, имеющих в анамнезе сосудистые и сердечные заболевания, полезность кустарникового чая выражается в качестве гипотензивного эффекта. При ежедневном употреблении напитка в течение одного месяца многие заметят стабилизацию артериального давления и уменьшение количества сильных скачков давления.
Чай нужен при атеросклерозе. У пожилых людей постоянное употребление такого напитка может стать источником витаминов, микро- и макроэлементов, а также профилактическим средством заболевания Альцгеймера.
Чайные ингредиенты положительно влияют на работу мозга и кровообращение в нем. Употребление вкусного и необходимого напитка с листом смородины может стать хорошим тонизирующим, укрепляющим и профилактическим средством при многих заболеваниях. Он ускоряет обмен веществ, кроветворение, повышает иммунитет, выводит токсины, уменьшает воспаление в костной ткани, помогает справиться с легкой тошнотой во время ПМС.
Для суставов
Антоцианы в листьях смородины являются мощными антиоксидантами. Они уменьшают воспаление и позволяют бороться с болью при артрите, остеоартрите и ревматизме.
Сердце и кровеносные сосуды
Листья смородины содержат много омега-3 жирных кислот. Они снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень желаемого. Это улучшает кровообращение и снижает риск гипертонии и сердечного приступа.
Изокверцитрин и рутин в их составе помогают избавиться от варикозного расширения вен, улучшить состояние кровеносных сосудов и нормализовать кровообращение.
При диабете
Имеются также доказательства полезности продуктов из листьев смородины при сахарном диабете — в том смысле, что они помогают контролировать воспалительные реакции в тканях и по всей сосудистой сети.
Повышенное содержание сахара в крови у диабетиков приводит к разрушению кристаллов коллагенового слоя внутри стенок сосудов, что отвечает за их прочность и эластичность. Результатом становится их быстрое разрушение, что объясняет отдаленное время патологии, такой как диабетическая стопа, ретинопатия, нефропатия и ранний атеросклероз.
Поэтому считается, что листья смородины могут замедлять разрушение сосудистой системы диабетиков, поскольку это зависит не только от уровня сахара, но и от общей выраженности воспалительной реакции в организме. Фактически, полезность листьев и даже ягод смородины при диабете в том, что поддерживается более низкий уровень сахора в организме.
Единственный момент, когда он действительно ощутим, — это замедление диабетической нефропатии и облегчение ее течения. Все остальные эффекты, необходимые диабетику, исходят от нее, но их трудно увидеть и они не заменяют основных компенсационных мер.
Снизить температуру
Чай из листьев темной или красной смородины является хорошим жаропонижающим средством, позволяющим быстро и комфортно снизить температуру.
Для пищеварительного тракта
Листья смородины содержат антоцианы, которые стимулируют пищеварение, снимают изжогу и действуют как средство от диареи. Кроме того, настой листьев смородины можно использовать как глистогонное средство для пищеварительных паразитов.
Полезно для похудения
Эффективность при похудении определяется тем, что фармацевтическое растение обладает сильным мочегонным эффектом. Листья содержат вещества, которые удаляют из организма лишнюю воду вместе с вредными веществами и помогают снять отечность тканей.
Некоторые компоненты снижают аппетит, подавляют чувство голода.
Противопоказания
Ввиду его полезности, мы не должны забывать о возможном вреде чая из листьев смородины. Хотя это только личная нетерпимость. Если не известно, есть ли аллергия на смородину, стоит начинать с очень маленьких доз, чтобы обеспечить ее отсутствие.
Не злоупотребляйте этим напитком, даже если никаких побочных эффектов не выявлено. Чай из смородины — это фармацевтический напиток, а это значит, что его дозу стоит соблюдать.
Рекомендуется ограничить потребление чая из листьев смородины людям, страдающим такими заболеваниями, как:
- гепатит;
- повышенная свертываемость крови;
- тромбофлебит;
- высокая кислотность
Вы также должны внимательно принимать такой чай во время беременности, не злоупотребляя им. Также в этот период не стоит заваривать смородиновый чай с листьями малины — его нельзя принимать в течение 37 недель, чтобы избежать абортов или преждевременных родов.
Один чай из листьев смородины в соответствующих количествах поможет беременной женщине справиться с токсикозом, бессонницей, укрепит иммунитет и стенки матки.
Как собрать и высушить сырье?
Преимущества, описанные выше для листьев смородины, будут возможны только в том случае, если правильно подготовлены и вовремя заготовлены, а также правильно хранятся.
После сбора ягод листья содержат большое количество витамина С, но они твердые и грубые. Поэтому травники рекомендуют собирать их во время цветения смородины. Сырье мягкое, доброе и пригодное для дальнейшего использования в это время.
Сбор должен быть запланирован на день, когда влажность высокая. Лучшее время — с 10 до 12 часов, когда утренняя роса высохла, но листья еще не успели прогреться на солнце, чтобы потерять некоторую эластичность.
Листья следует брать только с молодых побегов смородины, желательно со всех ветвей, появившихся не позднее года назад. В то же время следует обратить внимание на общее состояние здоровья отрасли — нет никаких признаков плесени или других болезней растений.
Листья не пригодны для мытья перед сушкой. Собранное сырье следует поместить на сухую чистую ткань и поместить в хорошо проветриваемое помещение.
Не подвергать воздействию открытого солнечного света в процессе сушки. Они не подходят для пребывания в атмосфере высокой влажности. Как только они высохнут (готовность проверяется путем протирания листа между пальцами, если лист сухой, он просто превращается в пыль), их следует раздавить (но не растирать) и насыпать либо в полотняные мешки, либо плотно закрывающиеся банки. Полезные характеристики собранных листьев смородины с учетом того, что они будут храниться надлежащим образом, сохранятся до 2,5 лет.
Свежие ингредиенты хранятся в холодильнике, срок составляет 7-8 дней. Очень увядшие листья не следует использовать для приготовления пищи и чая. Некоторым рекомендуется хранить в замороженном виде. Такое возможно, но следует понимать, что листья должны храниться в морозильной камере не более 4-5 месяцев. После оттаивания растительные материалы не следует повторно замораживать.
Некоторые считают, что самые свежие листья можно хранить еще дольше в воде, для чего их помещают в стакан с водой и охлаждают. Этот тип хранения не считается правильным, так как в водной среде листья набухают и теряют большую часть своих основных характеристик.
Вы можете приготовить целые ветви смородины в спа-салоне. Их сушат в связках в холодной темной комнате, а потом варят листья вместе с ветками.
Фармацевтические рецепты
1. Для приготовления чая с листьями темной смородины вам понадобится — столовая ложка растений, предварительно измельчите, добавьте чайную ложку чая, можно принимать темный или зеленоватый, нельзя использовать чай с ароматизаторами. Чай залить кипятком, всего 1 литр. Настаивать около 20 минут. Таким образом, вы можете укрепить иммунную систему.
2. Для приготовления настоя нужны листья темной смородины, ягоды, вскипятите все 250 мл кипятка. Емкость оборачивается тканью и настаивается около 4 часов. Пить по 100 мл утром и вечером. Фармацевтическое средство помогает при кашле, простуде, обладает жаропонижающим и потогонным действием.
3. Полезно использовать сок из смородины, обязательно добавьте мед. Пить утром, днем и вечером.
4. Чтобы снять боль в гортани, вылечить ангину, рекомендуется использовать сок темной смородины, рекомендуется полоскать гортань как можно чаще.
Нормализуйте артериальное давление, используя этот рецепт.
Необходимо принять:
- 30 г сухих листьев,
- залить 500 мл кипятка,
- можно добавить немного меда, если нет аллергических реакций.
Пить по 100 мл три раза в день.
Отваром листьев темной смородины можно лечить цистит, пиелонефрит, мочекаменную болезнь. Для производства нужно мелко нарезать их, залить кипятком, подождать около часа. Отвар пить до 6 раз в день.
Компресс антисептический
Рекомендуется для людей с жирной кожей, склонных к появлению прыщей.
- Высушенную смородину (20 г),
- ромашку (30 г),
- облепиху (50 г) выливают в кипящую воду (1 л) и выдерживают на водяной бане в течение 20 минут.
Остудить и отфильтровать. Марлевую салфетку, пропитанную отваром, наносят на лицо на 10-15 минут. Рекомендуемый цикл лечения составляет 5 дней.
Маска для лица
Измельченные свежие листья (6 штук) и йогурт (150 мл) тщательно перемешивали и выдавливаем через марлю. Питательная консистенция наносится на лицо и держится 20 минут. Зимой можно использовать настой сухих ингредиентов в свойстве компонента. Маска осветляет пигменты, разглаживает кожу, оказывает смягчающее действие.
Традиционный рецепт смородинового чая
Для приготовления напитка вам понадобятся:
- чай темный или зеленоватый — 1 чайная ложка;
- сушеные или свежие измельченные листья смородины — 2 ст. л.
Как готовить:
- если самые свежие листья используются «прямо из сада», то их необходимо тщательно вымыть;
- измельчив, кладем в заварник;
- залить все вместе кипятком;
- Оставьте напиток на четверть часа и дайте ему приобрести необходимые свойства.
Для того, чтобы травяной чай сохранил все его существенные характеристики, необходимо правильно подобрать для него подходящие листья черной смородины.
Лучше делать это, когда кусты цветут, если у вас нет времени, тогда в июне в сухую, ясную погоду, ожидая, когда роса высохнет. Листики должны быть насыщены зеленым цветом, не иметь повреждений.
Сбор на витаминную недостаточность
На сайте вы найдете множество рецептов для сбора витаминов, из которых рецепт с черной смородиной занимает хорошее место.
Для производства средств полезны такие компоненты:
- 2 части листьев смородины;
- 1 зелени земляники;
- 1 часть листьев малины;
- 0,5 л кипятка на 2 ст. смеси; п
- некоторые легкодоступные ягоды — смородина, крыжовник, шиповник, малина, клубника, ежевика и т. д.
После приготовления варить около 15 минут, ягоды нужно измельчить. Употреблять жидкость после фильтрации, можно с добавления сахара (меда).
Для укрепления организма
Этот напиток состоит из растений, каждое из которых положительно влияет на иммунную систему и организм в целом. Чтобы получить волшебный рецепт, возьмите те же зеленые листья черной смородины, березу и чернику. 1 чайную ложку смеси заварить в стакане крутого кипетка. Дайте постоять от 10 до 15 минут под крышкой.
Настой принимается по стакану два раза в день, лучше готовить его непосредственно перед употреблением.
Рецепт ароматного смородинового чая
Чтобы приготовить напиток, лучше всего брать молодые побеги с еще не раскрытыми почками. Веточки соответствующим образом нарезают на маленькие стержни длиной от 8 до 10 см, чтобы поместить в горшок или чайник.
Для такого чая подходит:
- ветка смородины — около 100 г;
- вода — 2-3 л;
- немного сахара.
Производственный процесс включает в себя следующие этапы:
- вскипятить воду и выложить на предварительно вымытые и нарезанные побеги;
- кипятим веточки не более 1 минуты;
- снять кастрюлю или чайник с огня и плотно закрыть, оставить на 10-15 минут;
- напиток, который остыл в течение этого времени, можно нагреть, но варить нельзя;
- разлить готовый напиток и немного подсластить.
Мятный чай со смородиной
Сочетание смородины и листьев мяты придает чаю успокаивающий эффект. Такой напиток снимает барьеры сна, очищает организм. Кроме того, он обладает всеми необходимыми свойствами листьев смородины, упомянутых выше.
Обязательные компоненты:
- листья смородины;
- мяты;
- мелисса;
- темный чай.
Все компоненты смешаны в соотношении 2: 1: 1: 0,5. Очень полезно заранее приготовить смесь, а затем, если необходимо, заварить ее из расчета 1 столовая ложка на стакан горящей воды. Чай со смородиной и мятой нужно настаивать около четверти часа.
Как хранить зимой
Сухие листья лежат целиком или режутся на мелкие кусочки, которые засыпают в стеклянный контейнер с плотно прилегающей крышкой. Контейнер находится в защищенном от солнечных лучей месте, например, в кухонном шкафу.
До новых встреч!
Целебные свойства природы известны с давних времен: всякое растение обладает положительным или отрицательным воздействием на здоровье человека. Не исключением становится лист смородины черной – польза и вред данного природного врачевателя позволяет применять его при лечении различных заболеваний, а также применять в как приправу для консервации.
Польза и вред листьев черной смородины
Уникальный химический состав листьев черной смородины позволяет использовать их для приготовления чаев, компотов и целебных отваров. Эти напитки освежают и тонизируют в летнее время года, помогают устранить ряд заболеваний. Чтобы лучше понимать свойства продукта, надо подробнее узнать не только о его пользе, но и возможном вреде.
Полезные свойства
Листья смородины издавна используются как в кулинарии, так и в медицинских целях. Широко применяется эта зелень для консервации: лист дает характерный привкус соленым огурцам, кабачкам и помидорам. Сбор сырья производится в июне, берут только молодые и здоровые листочки. Применяют их либо в свежем виде, либо подсушивают. Хранят подсушенные листья в плотно закрытой банке.
Отвечая на вопрос, чем полезны листья черной смородины, стоит выделить ряд основополагающих свойств:
- противовоспалительное воздействие;
- помощь при сезонных простуде;
- приведение организма в тонус;
- дезинфекция кожных покровов;
- улучшение состояния при бронхитах, ангине;
- нормализация зрения;
- поддержка сердца и сосудов в здоровом состоянии;
- повышение активности антибактериальных препаратов;
- регуляция уровня глюкозы.
В составе листа содержится огромное количество витамина C (больше, чем в ягодах), способствующего скорейшему выздоровлению в период обострения вирусов и простудных болезней. Особо полезен чай из листьев смородины – его часто заваривают люди пожилого возраста для восстановления зрительной функции. Отвар же помогает подходит для дезинфекции кожных покровов при драматических заболеваниях.
Возможный вред растения
Противопоказания имеют отношение не к самим листьям, а к чаю, приготовленному на их основе. Если у человека наблюдается индивидуальная непереносимость, стоит воздержаться от его употребления. Может возникнуть аллергическая реакция, сопровождающаяся отеками,затруднением дыхания, высыпаниями на коже.
Еще растение может нанести такой вред:
- вызвать аллергическую реакцию при лактации;
- способствовать снижению свертываемости крови;
- повысить и без того высокие показатели гемоглобина;
- повысить кислотность желудка при сопутствующих патологиях ЖКТ.
Во избежание аллергических реакций при лактации, женщинам советуют разводить готовый чай из листьев черной смородины дополнительно кипяченой водой. А вот ягоды добавлять в отвар при кормлении не нужно – это может вызвать аллергию у малыша.
Если в анамнезе присутствует язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, от употребления чая, отвара или компота стоит совсем отказаться.
Как заваривать листья смородины?
Оздоровляющий чай, освежающий компот, целебный отвар – все эти напитки приготовить не составит большого труда. Понадобится несколько листков — свежих или сухих. Высушенное сырье заливают закипевшей водой и настаивают, а свежие листья добавляют в готовый черный чай.
Смородиновая листва придаст любому напитку приятный аромат, а если к составу еще добавить и листья малины – получится целебный, ароматный чай с усиленным воздействием против простудных заболеваний. В летнее время приятнее пить чай в охлажденном виде, предварительно настояв его в закрытой емкости до остывания.
Полезный чай из листьев черной смородины
Сегодня в продаже можно найти многокомпонентные чаи на основе сборов различных растений, куда часто входит и смородиновый лист. Но зачем приобретать сборы, если можно сорвать листочки с грядки и заготовить их впрок? Целители утверждают, что наибольшую пользу приносит куст дикорастущего растения. Конечно же, для приготовления подойдет и садовая смородина.
Чтобы спокойно пережить период вспышки вирусных заболеваний, надо хорошо подготовить организм. И в этом помогут листья черной смородины в виде свежеприготовленного чая. Пропорции таковы:
- На 2 кружки чая потребуется 2 столовых ложки измельченного листа смородины в свежем виде. Если напиток готовят зимой, используют такое же количество сушеного продукта.
- Одну чайную ложку заварки черного или зеленого чая добавляют в кружку.
- Пол литра кипятка заливают в кружку.
- Емкость с жидкостью накрывают крышкой и настаивают 15 минут.
При желании в чай можно добавить ложку меда или сахара. Летом немного охладить напиток поможет несколько кубиков льда. При заваривании чая можно также использовать не молодые, мягкие побеги и веточки смородинового куста.
Чай употребляется в теплом и холодном виде, но для достижения лечебного эффекта, лучше принимать теплый напиток.
Как приготовить отвар и как принимать?
Отвар из смородинового листа используют внутрь, а также наружно, для лечения кожных заболеваний. Приготовить классический отвар не составит труда:
- на 1 чашку кипятка потребуется 5-6 свежих листков или 2 столовых ложки высушенных листьев;
- сырье кладут в кастрюльку, заливают кипятком, накрывают крышкой;
- варят под крышкой в течение 15 минут после закипания;
- снимают кастрюлю с огня, дожидаясь полного остывания напитка.
Если отвара много, хранят его в холодильнике не более 2-х дней.
Использовать его в качестве компрессов при дерматологических заболеваниях так: обмакивая ватный тампон в отвар, смазывают пораженные участки кожи. Эффективен при псориазе, ранах и ожогах до того момента. Использовать до тех пор, пока не наступит улучшение или полное выздоровление.
При лечении простуды и кашля принимать отвар рекомендовано трижды в день, после еды, в теплом виде, по 1 стакану.
По 1 кружке в день необходимо употреблять напиток при цистите, пиелонефрите и мочекаменной болезни.
В период кишечных расстройств, сопровождающихся поносом, пить за полчаса до еды, трижды в день по пол стакана.
Чай и компот из листьев смородины и малины: польза для здоровья
Малиновые листья также обладают лечебным эффектом, поэтому их добавление в смородиновый компот или чай только усилит вкусовые качества и целебные свойства. Из указанных ингредиентов можно приготовить несколько видов напитков.
| Чай из листьев малины и смородины | Компот из листьев смородины и малины |
Третьим компонентом чая станут плоды шиповника: на 1 литр напитка потребуется 10 грамм плодов, а также листья указанных кустарников в свежем виде | На 5 листков смородины потребуется 4 листа малины, 3 листа вишни, зелень подорожника и лимон. Также вместо сахара можно положить мед. Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку |
Измельчить шиповник, залить его кипятком и убрать в термос настаиваться | Лимон мелко порезать и добавить мед, сверху выложить свежие листья |
Листья смородины чёрной и малины порвать руками и залить кипятком, дать настояться | В банку залить кипяток и дать постоять 10 минут |
В чайник вылить отвар шиповника, добавить отвар из листьев | Когда компот настоится, вылить его в кастрюлю, закипятить и оставить на плите остывать. При желании добавить сахар |
Польза чая из листьев смородины черной и малины очевидна: в таком напитке будет содержаться масса витаминов, микроэлементов и минералов. Напиток получается доступным, обладает богатым вкусом и ароматом.
Рассмотрев полезные свойства листа черной смородины, можно смело заготавливать этот компонент впрок. В начале лета осуществляется сбор свежих листьев, которые сушатся в проветриваемом помещении, а зимой применяются для заваривания ароматного и полезного чая. Будьте здоровы!
Листья и ягоды смородины полезны для здоровья. Они помогают устранить симптомы множества недугов в домашних условиях. Одинаково подходят для женщин, мужчин и детей. Существует много рецептов приготовления настоев и отваров. Принимают их до еды 2-3 раза в день в зависимости от заболевания. При патологиях суставов и цистите помогают ванночки со смородиновыми листами. Но не всем подходят народные средства, существует и вред для организма. Например, беременным противопоказаны все виды рецептов со смородиной.
1
Описание
Смородина как садовая культура распространена и популярна. Кусты легко переносят холода, регулярно дают урожай, не требуют особого ухода.
Насчитывается около тысячи разновидностей культуры. Сорта бывают поздние, среднеспелые и ранние. Ценятся ягоды и листья. Из плодов готовят варенье, компот, соки, используют их в кулинарии, косметологии, фармацевтической промышленности.
Применяются листья смородины в народной медицине для поддержания здоровья и красоты, так как в них содержатся необходимые химические вещества. Лечебные свойства растения давно изучены, его польза доказана.
Ферментация листьев смородины и малины в домашних условиях
2
Полезные свойства листьев
Листья смородины обладают антиоксидантным свойством, поэтому ежедневно советуют выпивать по 50 мл отвара из кустарника в целях профилактики гриппа, ОРВИ и ОРЗ.
Также они богаты калием, магнием, марганцем, кальцием. Эти микроэлементы участвуют в метаболизме клеток. Ежедневный прием ягод черной смородины помогает при заживлении ран. За сутки нужно съедать около 20-25 плодов растения.
После операции пьют отвары и чаи, приготовленные из листьев. Они воздействуют на организм человека следующим образом:
- очищают кровь;
- улучшают сердечный ритм;
- укрепляют сосуды;
- приводят в норму артериальное давление;
- улучшают состав крови;
- повышают зрение;
- улучшают работу почечной системы, печени;
- благотворно влияют на работу пищеварительной системы;
- улучшают состояние кожи;
- затормаживают образование морщин.
Листья содержат витамины группы С, Р, эфирные масла, дубильные вещества, эмульсин. Смородина обладает противовоспалительными, тонизирующими, антисептическими свойствами.
Полезные свойства и рецепты наливки из смородины
3
Применение
Из листьев готовят отвары, чаи, настои, ванночки. Их используют при анемии, кожных заболеваниях, сыпи, диатезе, потнице. Женщины применяют растение в составе очищающих масок для лица, а также при ополаскивании волос. Ножные ванны с этим компонентом помогают мужчинам устранить неприятный запах ног.
Чай готовят из смородиновых листьев весной и летом (до наступления осенних холодов), чтобы укрепить иммунитет. Части растения прикладывают к ранкам, предварительно измельчив или отжав из них сок.
Применяют смородину в кулинарии. Высушивают молодые листья садового куста, измельчают и добавляют к рыбе, мясу, в суп. Смородина придает пикантный вкус овощам при засолке и мариновании. Предпочтение при этом отдается черной, а не красной.
Если не удалось заготовить сырье для лекарственных средств, сушеные листья смородины можно приобрести в аптеке.
Польза черной смородины, применение и противопоказания
3.1
Народные рецепты
Наиболее популярные рецепты народных средств из листьев смородины:
- 1. Для укрепления иммунитета. Чтобы приготовить чай, потребуется 1 ст. л. измельченного сырья. Добавляется средство в заварочный чайник. Берут 1 ст. л. ферментированной заварки без ароматизаторов или зеленый чай (без ферментации). Смешивают массу и заливают кипятком. Настаивают чайный напиток около 20 минут, накрыв толстым материалом.
- 2. От кашля, простуды, для понижения жара, как потогонное средство. Готовится настой из 250 мл кипятка, 5-6 листьев смородины и 3-4 ложек свежих ягод культуры. Продукты заливаются водой. Заваренную смесь настаивают около 4 часов, укутав посуду. Пьют по полстакана дважды в день до еды. Смородина хорошо сочетается с малиновыми ягодами и листьями. Их также можно добавить в средство.
- 3. От простуды. Из ягод выжимают сок. Добавляют в него 1 ч. л. меда, тщательно размешивают. Пьют по полстакана трижды в день во время еды.
- 4. При болях в горле, ангине, используют сок смородины для полоскания ротовой полости 3-4 раза в день.
- 5. Для нормализации давления применяют следующий рецепт. 30 г сухих измельченных листов помещают в 0,5 л кипятка. При отсутствии аллергии на мед можно добавить 1-2 ч. л. сладкого продукта. Пьют 1/2 стакана 3 раза перед едой.
- 6. Настойка поможет при ревматизме, подагре, поскольку при ее употреблении из организма выводятся щавелевая и мочевая кислота. Для приготовления берут 3 листа черной смородины и заваривают в 0,5 л кипятка. Закрыв крышкой, оставляют на 2 часа. Процеживают средство и принимают 3-4 раза в день. Этот же отвар можно пить при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни.
- 7. Фитонциды, имеющиеся в составе смородины, губительно воздействуют на возбудителей стафилококка, дизентерии, микроскопические грибы. С этой целью можно пить настой по предыдущему рецепту, а также приготовить его из сбора: девясил (1 часть), аир болотный, листья земляники (по 2 части), зверобой, смородиновая трава, крапива (по 3 части), ягоды черники, плоды ольхи, чабрец (по 4 части). Смешав все компоненты, нужно залить их 0,5 л горячей воды и держать в термосе около полусуток. Принимают трижды в день до приема пищи.
- 8. От цистита. Принимают ванну, добавив смородиновый отвар. Берут около 0,5 кг листьев и заливают 2 л кипятка. Готовят примерно 2-3 часа. Затем вливают всю смесь в ванну. Нужно повторять процедуру ежедневно до снятия симптомов.
- 9. При заболеваниях суставов эффективны ванны со смородиновым отваром. На 1 л воды берут 1 ст. л. измельченных листьев и сушеную мяту.
Настои и отвары не стоит хранить долго, так как они теряют лечебные свойства. Лучше готовить их ежедневно.
4
Противопоказания
Лекарственные средства, приготовленные из смородинового листа и ягод, имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать их при:
- тромбофлебите;
- повышенной кислотности желудка;
- язвенной болезни;
- воспалительном процессе в двенадцатиперстной кишке;
- беременности;
- кормлении грудью;
- индивидуальной непереносимости.
Также народные средства на основе растения противопоказаны детям до 3 лет.
Перед началом лечения стоит проконсультироваться со специалистом.
Рейтинг автора
Автор статьи
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
Чай, приготовленный из листьев смородины – необычайно вкусный напиток, отличающийся массой полезных свойств. Так как в зеленой массе содержится больше микроэлементов, чем в ягодах, его применяют для лечебных целей. Чтобы не нанести вреда организму и не получить обратный эффект, требуется правильно приготовить чай из листьев черной смородины, изучить его лечебные свойства и противопоказания.
Состав витамины и микроэлементы
Польза листьев черной и красной смородины обусловлена наличием в их составе массы полезных веществ и микроэлементов. К таковым относится: А, В1, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР, магний, кальций, железо, калий, цинк, йод, фосфор, кобальт, сера, марганец, хлор, медь, молибден, бор, фтор.
Полезные свойства для листьев смородины для организма человека
К положительным свойствам чая на основе из листьев смородины можно отнести:
- содержание в составе эфирных масел и флавоноиды, которые оказывают эффект на нервную систему, за счет чего человек ощущает себя намного спокойнее и у него пропадает чувство тревоги;
- витамин С укрепляет иммунную систему, улучшает настроение и придает организму новые силы;
- дубильные вещества купируют воспалительные процесс в кишечники, из-за чего пропадает диарея и нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
- Помимо всего прочего напиток оказывает мочегонные и противовоспалительный эффект. Именно по этой причине многие люди принимают его регулярно для похудения или при заболевании.
На заметку! Листья и ягоды смородины входят в состав многих лечебных сборов, которые продаются в аптеках или специализированных магазинов. Связано это с обильным количеством полезных веществ, содержащихся в их составе.
Для мужчин
Напиток очень полезен для мужчин, которые ежедневно совершают тяжелый физический труд. Он позволяет расслабиться и восстановить силы. Положительно сказывается он и на интимной сфере. Если употреблять его регулярно, то организм будет насыщен всеми необходимыми веществами, половой акт станет качественнее и продолжительнее.
Для женщин
Польза для женщин обусловлена тем, что чай из листьев смородины является источником молодости и красоты. Он помогает очистить организм от шлаков, способствует обновлению клеток. Можно не только готовить настой из листьев смородины и принимает его внутрь, но и использовать их за основу для создания косметических масок для лица и волос или ванночек для рук или ног.
Для детей
Чай из листьев смородины очень полезен для детей, которые посещают дошкольное и школьное учреждение. Связано это с тем, что он хорошо помогает укреплять иммунитет. Рекомендуется пить его по одной чашке в день в период острых инфекций для профилактики или при заболевании для лечения. Но, давать такой напиток можно строго детям старше 3 лет, не имеющих аллергии на основной компонент.
При беременности и грудном вскармливании
Беременность и кормление грудью не является противопоказанием для употребления этого напитка, но все-таки в этот период принимать его нужно с осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью. Рекомендуется делать это не более 1-2 чашек в день, лучше предварительно проконсультироваться по этому поводу с врачом-гинекологом или педиатром.
Сферы применения
Сферы применения смородиновой зеленой массы широка. Ее в свежем или сушеном виде используют для создания народного средства, а также активно применяют в косметологии и кулинарии.
Народная медицина
Основная цель употребления чая из сушеных листьев – его вкус и аромат. Можно пить его даже без добавок, многие люди замечают, что он намного вкуснее, чем те напитки, которые продаются в пакетиках или в виде рассыпчатой заварки в магазинах. К другим показаниям к его употреблению также относится:
- Болезни, вызванные вирусной инфекцией или простудой. Благодаря витамину С и природным фитонцидам напиток позволяет быстрее побороть недуг и улучшить самочувствие человека.
- Авитаминоз. Отвар из листьев и веточек применяют в пик заболеваний с целью укрепить организм и насытить его полезными свойствами. Это важно для профилактики заражения сезонной простудой.
- Гипертония и сердечно-сосудистые патологии. Целебный напиток способствует нормализации давления, укреплению стенок сосудов, за счет снижается вероятность развития инфаркта и инсульта.
- Болезни мочеполовой системы. Заваренные листья смородины способствуют купированию воспалительного процесса и созданию препятствия для развития патогенных микроорганизмов.
- Выводит лишнюю жидкость. Напиток из листьев и веток смородины спасает от отеков.
Целебное воздействие он оказывает и на нервную систему. После рабочего дня одна кружка чая помогает быстро восстановить физические и умственные нагрузки, оказать расслабляющий и успокаивающий эффект.
Домашняя косметология
В те времена, когда не было такого широкого ассортимента косметических средств, как сейчас, женщины спасались средствами, приготовленными самостоятельно. Хорошего эффекта удавалось добиться благодаря полезным свойствам листьев смородины.
Настой для роста волос
Если локоны плохо растут и ускорить этот процесс с помощью масок не удается, то рекомендуется сделать частью своего рациона целебный напиток. Для его приготовления требуется сделать следующее:
- Отобрать 2 ст. ложки свежего или сухого основного сырья.
- Залить из 5 ст. ложками горячей воды и оставить настаиваться на всю ночь.
- Процедить.
Утром необходимо выпить 200 мл полученного раствора, предварительно его можно разбавить кипяченой водой. Выпивать следует 4 раза в день.
Маска от угрей
Проблемные участки на коже лица можно устранить, сделав такую полезную маску:
- Следует налить в емкость кислое молоко в объеме 150 мл.
- Всыпать в него 1,5 ст. ложки листьев смородины. Хорошо перемешать и оставить настаиваться на 10-15 минут.
- Отфильтровать.
Полученную смесь нужно нанести на лицо и оставить на 20 минут, после этого смыть. Повторять косметологический уход можно не чаще чем 1-2 раза в неделю до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект.
В кулинарии
В кулинарии свежие и сушеные листья смородины применяются для улучшения вкуса и аромата кулинарных изысков. Их активно добавляют в салаты, блюда из морепродуктов, заготовки и некоторые вторые блюда.
Вкусные и полезные рецепты смородинового чая
Чтобы напиток был полезным и вкусным, важно правильно его приготовить. Всего можно выделить несколько проверенных годами рецептов. При необходимости для создания нового вкуса можно добавлять в чай и другие компоненты. Важно, чтобы они сочетались по вкусу и составу со смородиновыми листьями.
Классический рецепт
Для приготовления напитка по самому простому рецепту потребуется только зеленая масса с ягодного куста в свежем или сухом виде и вода. Необходимо сделать следующее:
- Тщательно промыть основной компонент и обдать его водой. Для приготовления чая потребуется 1 ст. ложка листьев.
- Переложить их в заварник или другую емкость.
- Залить 500 мл кипятка и закрыть крышкой.
- Заваривать в течение 15 минут, после чего процедить.
Пить чай лучше в теплом виде. Дополнительно для улучшения вкуса можно подсластить его или добавить меда. Предварительно измельчать листья не нужно, можно запаривать их в цельном виде.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
На заметку! Настаивать чай не обязательно. Вместо этого можно потомить его в кастрюльке на слабом огне в течение 10-15 минут.
С добавлением мяты и мелиссы
Если требуется, чтобы напиток дополнительно оказал успокаивающий и расслабляющий эффект, требуется его приготовить по следующему рецепту:
- Нужно соединить 1 ч. ложку мыты и мелиссы с ½ ч. ложкой черного чая и 2 ч. ложками листьев черной смородины.
- Залить 1 ст. ложку этой травяной смени 250 мл кипятка.
- Закрыть крышкой и оставить настаиваться на 15 минут, затем процедить.
Рекомендуется пить напиток вечером. Так как он оказывает на организм седативный эффект, пренебрегать его употреблением не стоит, достаточно 1 кружки в день.
С земляникой и малиной
При авитаминозе для профилактики заболеваний и общего укрепления организма лучше пит не смородиновый чай, а полезный настой, состоящий из ягодного-травяного сбора. Приготовить его можно следующим образом:
- Заготовить из свежих или сухих листьев сбор, смешав в соответствующих количествах: 2 части смородины, по 1 части ягод земляники и малины.
- Залить содержимое кипятком так, чтобы на каждый 2 ст. ложки смеси приходилось 500 мл кипятка.
- Оставить настаиваться на 15 минут, после процедить.
Важно для приготовления народного средства для авитаминоза применять только цельные и хорошо промытые ягоды без повреждений. По желанию вместо земляники и малины можно использовать крыжовник, шиповник, ежевику и другие ягоды.
С березой и черникой
Для укрепления здоровья и иммунной системы можно приготовить необычный по вкусу, но очень полезный чай. Чтобы его приготовить, нужно сделать следующее:
- Смешать в равных частях листья смородины, березы и черники.
- 1 ч. ложку полученного сбора пересыпать в заварник и залить 1 стаканом крутого кипятка.
- Накрыть крышкой и настаивать в течение 10-15 минут.
- Процедить.
Полученный настой рекомендуется пить в теплом или охлажденном виде два раза в день – лучше утром и перед сном. По желанию его можно подсластить и добавить меда.
На заметку! Чай, в состав которого входят сухие или свежие листья смородины лучше пить в свежем виде. Поэтому готовить его рекомендуется непосредственно перед употреблением.
Возможный вред и противопоказания
Стоит помнить, что в основу чая из смородины входит растительный компонент, а он, в свою очередь, может оказать негативное воздействие на организм. К противопоказаниям также относится:
- хронические заболевания почек;
- нарушения работы желудка;
- гепатит;
- повышенный уровень кислотности в организме;
- повышенная свертываемость крови.
Поэтому, в первую очередь, стоит убедиться в том, нет ли индивидуальной непереносимости к нему. Для этого следует сначала выпить его в небольшом количестве и проследить за реакцией организма. Если не появилось раздражения и аллергической реакции, то можно увеличить объем его употребления.
Когда собирать и как сохранить листья на зиму
Основополагающий шаг в создании полезного чая – правильное его приготовление. Но, важно знать также несколько особенностей сбора его основного компонента – листьев смородины. При этом следует учесть несколько важных особенностей:
- самый благоприятный период для сбора – с момента появления бутонов до опадания лепестков, в это время в них содержится максимальное количество полезных веществ, примерно это происходит в августе;
- лучшее время с 10 до 12 часов утра, когда роса уже успела просохнуть, а солнце еще не начало припекать, рекомендуется, чтобы накануне перед этим была сухая погода;
- для создания сбора не подходят мятые и поврежденные листья;
- для профилактики заболевания можно заготовить материал с любого кустарника, а вот для лечения болезни полезен чай из листьев черной смородины, так как в них содержится больше витамина С.
Можно готовить чай из свежего сырья, но если необходимо подсушить его, то следует хранить в теплом и сухом месте. Важно, не допускать попадания на листья прямых солнечных лучей. Лучше выкладывать их на белую бумагу. На газете и других печатных изданиях это делать нельзя, так как на типографской краске могут оказаться вредные вещества, которые впоследствии останутся и на самих листьях.
Смородиновый чай – вкусный и полезный продукт. Если приготовить его правильно, то он окажет хорошее воздействие на организм, важно учитывать все правила сбора сырья и соблюдать тонкости создания целебного напитка.
Предыдущая
СмородинаКак бороться с тлей на смородине
Следующая
СмородинаЧем можно подкормить черную смородину для лучшего урожая
Листья черной смородины и их полезные свойства
Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости!
Осталось несколько денечков и наступит долгожданное лето.
Конец весны и начало лета -это пора цветения, а значит,самый важный этап по сбору лекарственных листьев.
Именно в этот период листья большинства лекарственных растений накапливают в себе самое большое количество полезных веществ и компонентов.
Поэтому сегодня предлагаю поговорить про листья черной смородины.
Они содержат в себе целый комплекс полезных веществ и витаминов, в частности витамин С , которого в листьях накапливается больше, чем в ягодах.
Давайте рассмотрим подробнее их полезные свойства и способы применения.
Листья черной смородины — полезные свойства и рецепты применения
Листья черной смородины содержат в себе все те же биологически активные вещества, что и плоды, поэтому могут применяться в лечебных и профилактических целях.
Их можно собирать, сушить, а можно использовать в свежем виде, готовя самые разнообразные чаи и напитки.
Листья черной смородины — химический состав
Листья чёрной смородины богаты:
- аскорбиновой кислотой(Содержание аскорбиновой кислоты в очень высокое: в листьях (после сбора ягод) — до 470 мг/%) ,
- каротином,
- фитонцидами,
- эфирными маслами, в состав которого входят α–пинен, 1– и d–сабинен, d–кариофиллен,
- терпеновый спирт и фенолы
Если взглянуть на химический состав листьев черной смородины можно сделать вывод, что благодаря ценнейшему источнику активных фенольных соединений, они обладают:
- капилляроукрепляющим
- противосклеротическим
- сосудорасширяющим
- противовоспалительным действием
В народной медицине они используются, как отличное мочегонное средство, противоревматическое и тонизирующее средство.
И конечно же, из листьев черной смородины готовят удивительный омолаживающий витаминный напиток.
Омолаживающий чай из листьев черной смородины
Вы можете просто добавлять свежие или сушеные листья черной смородины при заваривании чая, но я предлагаю вам попробовать приготовить более полезный напиток.
Чтобы сохранить и передать в чай все полезные компоненты из листьев черной смородины, нужно их правильно приготовить:
- Подойдут свежие молодые листики (примерно горсть или сушеные 1 ст.л), если берете свежие, их нужно помыть, порезать ножом, поместить в стеклянную банку или чайник и залить горячей водой (80-90 С) 300мл.
- Добавить несколько кристалликов лимонной кислоты или чуть чуть сока лимона (для лучшего экстрагирования действующих веществ).
Поставить банку в темное место на сутки,процедить и применять по половинке стакана каждый день. - Обязательное условие: Каждый день нужно готовить новый свежий чай
Мощнейший прилив сил вы почувствуете уже через неделю ежедневного применения этого напитка.
Приготовьте его для больных и ослабленных родственников, посоветуйте друзьям, принимайте сами .
Ваш организм ответить вам свежим цветом лица, хорошим настроением, силой и энергией во всем теле.
Вы можете экспериментировать и добавлять в рецепт листья земляники, малины, и другой ягоды.
Мы пьем такой омолаживающий напиток на даче каждый день до глубокой осени, пока смородина радует нас зелеными листочками.
А также сушим листья черной смородины на зиму и у нас всегда есть из чего приготовить вкусный ароматный и полезный чай.
Как сушить листья черной смородины на зиму для чая?
Здесь все просто:
- Листья собирают в сухую и теплую погоду, идеально это делать в период цветения растения
- Желательно обрывать верхние молодые листочки, так как в них самая высокая концентрация витаминов.
- Затем листья нужно разложить в тени тонким слоем, периодически переворачивая и оставить на сутки.
- После такого подвяливания, листья нужно подвергнуть ферментации. Не бойтесь этого страшного слова)))
- Для это листья нужно просто скатать в колбаски в ладонях, затем накрывать влажной марлей и оставаить в теплом месте на 12 часов
- По истечению этого времени, их нужно досушить в духовке с T до 60 С, и пересыпать в стеклянную баночку с крышкой.
- Попробуйте, не пожалеете!
Ну, а если у вас нет времени или возможности заниматься заготовкой лекарственного сырья, вы всегда сможете купить уже готовые травы или чайные сборы.
Главное, чтобы они были из качественного органического сырья.
Буду рада, если кто-нибудь поделится своими вкусными рецептами чая, поделится этой статьей в социальных сетях.
С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
Botanical.com Домашняя страница
Ботанический: Ribes nigrum (LINN.) |
.
В двух словах ……..
- Расстояние 5 ‘на расстоянии [1,5 метра]
- Выход — установленные кусты дают 10 фунтов или больше
- Siting — полное солнце до полутени
- Почва — любая разумная почва с адекватным дренажем
- Растение — октябрь-апрель, примерно как голый корень, выращивается в горшке в другое время
- Обрезка — удалите часть старых стеблей, вырезающих у основания зимой
Посмотреть ассортимент черной смородины
Индекс
Посмотрите наш ассортимент кустов черной смородины
Хорошо зарекомендовавший себя куст черной смородины может дать 10 фунтов или более фруктов и будет оставаться продуктивным до 15 лет.Это очень щедрый запас черной смородины, из которого можно приготовить бесчисленное количество банок варенья, а также фрукты идеально подходят для замораживания, приготовления сока, добавления йогурта и т. Д. Черная смородина растет не как дерево, а как кустарник с несколькими стеблями, растущими на основании. Они обычно вырастают примерно до 5 футов и одинаковы на протяжении [около 1,5 метров]. Они выносливые, лиственные и сильно, приятные, смолистые.
Черная смородина, пожалуй, самый легкий из всех мягких фруктов, чтобы понравиться. Подходит любая почва, они могут переносить более тяжелые и плохо дренированные участки, чем другие фруктовые кусты, и даже немного затенять.Это не означает, что более идеальные ситуации не принесут большего вознаграждения, потому что они будут. Щедрая обильная почва, много солнца и хороший режим кормления — все это важно. Но куст черной смородины также откажется от менее перспективных условий и все равно даст неплохие результаты.
Болезнь стала проблемой несколько лет назад, и во многих старых запасах укоренилось значительное заболевание. Поэтому убедитесь, что вы покупаете здоровые запасы у известных производителей, чтобы получить лучшее начало.
Интервал для кустов черной смородины
Для среднего куста черной смородины потребуется интервал 5 ‘, и он будет расти по высоте.Некоторые сорта немного более или менее энергичные, чем это, и, конечно, это также зависит от почвы, но 5 ‘- это хорошее среднее значение.
Если вам не хватает места, ищите новый компактный сорт «Бен Сарек», который может быть разнесен всего на 3,5 дюйма, а также имеет более короткий рост.
Шотландская черная смородина сорта
В эти дни на сцене черной смородины преобладают префиксные сорта «Бен», и они произвели революцию в производстве черной смородины в этой стране. Они определяются повышенной морозостойкостью и обильным урожаем, и все они происходят из SCRI.При выборе сортов я бы не стал смотреть дальше, чтобы получить результаты и надежность высшего класса. В нашем питомнике также есть коллекция более старых исторических сортов, и их приятно хранить, и некоторые из наших более ярых клиентов любят выращивать их по старинным причинам или потому, что им нравится что-то отличное от нормы. У них есть свои качества, но я бы не рекомендовал их для общей культуры, особенно там, где можно выращивать только несколько кустов. Точно так же существует множество европейских интродукций, и большинство из них, похоже, больше страдают от болезней и / или от мороза.
Подготовка почвы для ваших новых кустов
Лучше, если это возможно, подготовить участок за несколько недель до посадки, чтобы почва осела, и чтобы можно было удалить все сорняки, что не может быть сделано полностью за один раз.
Участок, отведенный для кустов, должен быть вырыт дважды, пока он не достигнет мелкого наклона. Следует наносить густую растительность со скоростью 3 унции на квадратный ярд и толстым слоем компоста или хорошо гниющего навоза на глубину 3 или 4 дюйма.Ваша земля сейчас идеально подходит для посадки новых кустов черной смородины.
Посадка черной смородины
Определите места для отверстий с колотыми палочками с промежутками 5 ‘в каждую сторону. Отверстие должно быть вырыто достаточно широко, чтобы принимать корни, не сгибая и не сгибая их. Черная смородина будет лучше, если они посажены достаточно глубоко, возможно, на глубину, более глубокую, чем в питомнике. Обычно вы можете определить отметку почвы вокруг основания куста, которая скажет вам, насколько глубоко он был посажен раньше.
Когда вы убедитесь, что куст находится на правильной глубине, заполните хорошо рыхлую почву, смешанную с небольшим количеством компоста, и очень плотно прижмите пяткой ботинка. Почва должна быть на одном уровне с землей.
Кустарники с голыми корнями будут высажены в период покоя, поэтому для их заселения требуется лишь легкий полив, после чего полив обычно не требуется, и у них должен быть новый рост корней для поддержки сильного роста весной.По этой причине более ранняя посадка лучше, чем поздняя, потому что вы обнаружите, что в любую мягкую зимнюю погоду кусты уже начинают производить новый рост корней в готовности. Посадите куст черной смородины в октябре и снова поднимите его в январе [не рекомендуется, но гипотетически], и вы, скорее всего, найдете лес с короткими белыми новыми корнями, уже присутствующими.
Посадка в горшок выращенных кустов
Принципы те же, за исключением того, что вы будете делать отверстие примерно того же размера, что и корневой мяч.Если корневая комка перегружена, вырежьте некоторые корни, чтобы они могли проникнуть в новую почву и облегчить создание. Кусты, выращиваемые в контейнерах, как правило, высаживают в течение вегетационного периода, с апреля по сентябрь, поэтому необходим регулярный полив до тех пор, пока они не будут установлены. Старайтесь поливать два раза в день в течение первых 2 или 3 недель, рано утром и снова вечером, когда станет прохладнее, и вода будет приносить больше пользы и с большей готовностью поглощаться корнями. После этого один раз через день обычно достаточно, пока кусты не установлены.Черная смородина усаживается легче, чем почти любое другое плодоносящее растение.
Когда сажать черную смородину
В эти дни можно сажать круглый год. Посадка кустарников с голыми корнями в период покоя, с октября по апрель, является предпочтительной, потому что кусты устанавливают мало вмешательства или последующего ухода и получают небольшой шок в это время. Они непроницаемы для элементов и полностью выносливы, когда находятся в земле. Если вам нужно сажать в другое время, весной и летом, это также вполне возможно, но в это время вы будете сажать кусты, выращенные в горшках.Регулярный полив, как описано выше, необходим для их запуска, но после этого выведение обычно происходит быстро и удовлетворительно, и кусты будут хорошо расположены, чтобы обеспечить более значительный рост в следующем году, и они будут хорошо укоренены до зимы.
Обрезка кустов черной смородины
После посадки вы должны обрезать все побеги на расстоянии 2 дюйма от основания. Да, действительно. Выполнив это задание, вы можете отступить и спросить: «О боже, что я сделал ?!» Но не волнуйтесь, зверские ваши новые кусты, они вернутся все сильнее, и в следующем сезоне базальные почки сформируют новые сильные побеги, которые будут намного лучше подготовлены к тому, чтобы хорошо расти после следующего года.Вы можете оставить свои кусты «поднятыми», и они будут обрезаться раньше из-за этого [Черная смородина только плод на хорошо созревшем 2-летнем дереве], но в долгосрочной перспективе они будут страдать от отсутствия сильного нового роста на ранних стадиях. Когда вы получите ваши кусты, они, вероятно, уже были «опрокинуты» или немного урезаны, чтобы упростить упаковку, но не делайте ошибку, предполагая, что они уже подрезаны для вас. Вы должны сократить их намного ниже, чем это, и как описано выше. Питомник обычно оставляет их выше, чем они должны быть при поставках, потому что клиенты не хотят получать растения, которым нечего показать, кроме нескольких пней и корней!
В будущем вы обнаружите, что, хотя более старые стебли будут продолжать приносить некоторые плоды, основная часть урожая — и плоды самого высокого качества — будут выращиваться на втором году роста.Таким образом, вы должны стремиться удалять несколько старых стеблей каждый год, обрезая их обратно на базу зимой. Это вдохновит и даст место новым сильным побегам, которые произойдут в течение следующей весны, а затем они подрежут лето следующего года. Стремитесь удалять до трети старых стеблей ежегодно. На первый взгляд может показаться странным, что является старым, а что новым? С опытным глазом это становится более ясным, поскольку новые побеги обычно бледнее и блестят, старые стебли часто немного зеленоватые с водорослями и мхом, более грубые и толстые на вид, и вы часто можете видеть мертвые стебли урожая предыдущих сезонов все еще придерживаясь стебля.
Кордоны из черной смородины
Черную смородину редко выращивают как кордон, потому что метод обрезки и выращивания отличается от других смородины и крыжовника. Как можно себе представить, куст, которому необходимо регулярно удалять старые стебли, чтобы поддерживать его в тонусе и стимулировать свежий запас плодоносящей древесины, на самом деле вряд ли будет использоваться в качестве оцепления. Но если вам действительно не хватает места, и вы хотите выделить только 18 дюймов для кордона, тогда все равно можно выращивать черную смородину таким образом, позволяя основным стеблям плодоносить в течение 2/3 лет, а затем удаляя один из двух основных стебли и позволяя другому заменить его.Не самый удовлетворительный метод выращивания, но выполнимый, если у вас нет другого выбора.
Последующее кормление и последующий уход
Черная смородина — энергичные производители и плодовитые фрукты, поэтому плотный режим кормления придаст им силы и стимула, чтобы подарить вам наилучшие возможные результаты.
Growmore или костную муку можно наносить еще раз по 3 унции за квадратный ярд в феврале или начале марта каждого сезона. В то же самое время повторно применяйте мульчу, поскольку Черная смородина любит оставаться хорошей и влажной в течение лета.Вы можете подумать о дополнительном поливе с июня по сентябрь, когда кусты наиболее активны, так как вода со шлангом в виде зрелых кустов будет иметь обширную корневую систему, так что она действительно будет лужить воду вокруг основания кустарников для получения максимального эффекта и очень сочных крупных ягод.
Борьба с сорняками важна, потому что они конкурируют с кустами за питательные вещества и воду. Так что будьте бдительны и удаляйте любые сорняки по мере их появления. Поскольку черная смородина имеет довольно мелкие корни (еще одна причина, по которой дополнительный полив является преимуществом), лучше слегка подстригать или ручную травку, или гербициды можно применять с осторожностью, так как кусты обычно лишены большой листвы в основании.
Защита от замерзания
Черная смородина довольно вынослива, и если выращивание новых сортов, то заморозки обычно не рассматриваются и никогда не являются проблемой для отдыха в спящих кустах. Но цветы открываются в мае, и они могут быть пойманы поздним морозом, и, особенно в случае более старых сортов, урожай может быть значительно уменьшен или полностью уничтожен, если это произойдет. Поэтому, если прогнозируется мороз и ваши кусты засажены цветами, приложите усилия и накройте их садовым руном на ночь.Важно, чтобы это удалялось в течение дня, так как цветы опыляются дневными летающими насекомыми и пчелами, поэтому, если они не могут получить доступ к цветам, вы не получите урожай!
Защита от птиц
Черная смородина не излюбленная закуска для наших птичьих друзей. Возможно, это цвет или сильный аромат, но они бы предпочли блестящую красную смородину, клубнику или малину, если таковые имеются. Но это не значит, что они не будут бороться с черной смородиной, они будут, если нет более привлекательного варианта.Так что будьте осторожны с ружьем [или, возможно, нет].
Подумав, защитите кусты, когда ягоды начнут созревать с помощью сетки, или на полках в садовом центре можно найти различные другие устройства для отпугивания птиц.
Опыление черной смородины . Нет проблем с опылением, все сорта самосовместимы, поэтому даже одинокие кусты будут плодоносить с максимальной производительностью. Цветы опыляются пчелами и другими насекомыми. Поэтому по этой причине лучшее опыление и плодоношение будут достигнуты, если кусты будут размещены в более защищенном от солнца месте, где насекомые более активны.
Выбор сорта черной смородины
Ваши новые сорта намного лучше, так как они смогут легче избавиться от болезней и поздних заморозков, что означает, что они все равно будут действовать даже без вмешательства с вашей стороны. При выборе сортов для выращивания [выбор может вызывать недоумение, когда некоторые специалисты по фруктам перечисляют 20 или более сортов], следует учитывать сезонность. Сорта были выведены для продления нормального периода сбора урожая, поэтому, если вы сможете вырастить ряд сортов, это обеспечит сбор свежей черной смородины на максимально длительный период.Если вы склонны использовать черную смородину для заморозки или приготовления варенья, вы можете предпочесть один концентрированный отбор и выполнить работу сразу, и в этом случае выберите хороший сорт млекопитающего, который, как вам известно, будет успешным.
Черная смородина, как правило, созревает в июле, некоторые из последних сортов будут плодоносить в августе, а некоторые очень ранние сорта могут созреть к концу июня. Таким образом, можно выбрать 6-недельный сезон сбора черной смородины, если вы любите свой выбор.
Выращивание черной смородины как стандарты
Все более популярный способ выращивания кустов черной смородины — на стандартной ножке, а не на стандартной розе.Куст имеет примерно такой же размер, как если бы он был обычным, но его поддерживают на чистом стебле, обычно его прививают около 40 ”. Способ, которым это производится в детской, является очень специализированной процедурой. Куст прививают на стебель корневища близкородственного aureum, но хозяину не дают расти, и любые полученные побеги стирают до тех пор, пока срез черной смородины не «заберется». Часто на стебель хозяина вставляют два или более трансплантата, так что как обеспечить хорошую округлую голову.Для производства стандартной черной смородины требуется не менее 2 лет, поэтому цена намного дороже, чем у обычного куста.
Культивирование в отношении требований к почве и обрезка — то же самое, нет никакой разницы. Но собирать плоды из стандартной смородины легче, так как ветви примерно на голову, поэтому не нужно сгибаться или наклоняться. Они также делают довольно формальную и привлекательную особенность, и их можно посадить под ними, чтобы их можно было рассматривать как более разумное использование пространства.Но они могут быть очень тяжелыми, поэтому им нужно защищенное положение, и их розничная стоимость не позволяет сажать в больших количествах. Они также подходят для выращивания в больших контейнерах размером 24 дюйма или около того. Стандартной смородине действительно нужна хорошая крепкая трость или стандартная роза размером 2 х 2 дюйма, чтобы выдержать вес головы.
Следите за тем, чтобы из главного стебля возникали присоски, потому что они будут из корневища, а не из черной смородины. Хотя они в значительной степени должны были перестать производиться к тому времени, когда вы выращиваете новую стандартную смородину, они могут появиться снова в любое время в течение жизни «дерева».
Выращивание черной смородины в горшках
Хотя это не первый выбор, который приходит на ум, когда вы думаете о том, чтобы фрукты росли в контейнерах — возможно, потому, что они так удобны в земле, или, может быть, потому, что они не самые привлекательные вещи. Но все же их можно выращивать в горшках. Я бы порекомендовал контейнер объемом не менее 18 дюймов, и можно использовать либо собственный универсальный компост на основе торфа, либо нестандартную смесь торфа, острого песка и листовой плесени / органических веществ, либо вы можете использовать компост на основе суглинка.Бен Сарек — безусловно, лучший сорт для выращивания в контейнерах, потому что он намного более компактен в росте и требует меньше обрезки. Любой другой сорт также подходит для этого метода выращивания, но более ранние производители просто будут выглядеть неопрятными.
Обрезка такая же, как для кустов, выращиваемых в земле, и регулярное плотное кормление важно для обеспечения надежного питания молодняка для продолжения цикла плодоношения. Для этой цели я бы использовал комбинацию чудесного выращивания, вкладок Osmocote [таблетки с медленным высвобождением, которые вы вводите только один раз в год) и периодическую внекорневую подачу maxicrop.Остерегайтесь тех же насекомых и болезней, что и для кустов, выращенных в открытом грунте.
Черная смородина в контейнерах должен хорошо производить в течение четырех-пяти лет в хорошем большом горшке. В этот момент я бы, вероятно, порекомендовал бы пересадку, и это должно происходить в зимнее время. Стряхните часть компоста с корней — в этом вы можете быть достаточно крепкими — обрежьте весь рост почти до основания и дайте кусту возобновиться и омолодить, посадив его в тот же контейнер со свежим компостом.После этого вы сможете выращивать один и тот же куст в контейнере до семи или восьми лет, после чего было бы лучше отказаться от него [или посадить его] и начать заново.
Выращивание черной смородины для очень крупных фруктов
Может быть, у вас есть склонность к большим и красивым ягодам и фруктам, возможно, вас восхищает огромный размер необычных фруктов, или, может быть, вы бывший экспонент? В любом случае немногие могут противостоять искушению очень больших фруктов.С черной смородиной, возможно, довольно легко получить образцы выставочного качества. Совершенствование играет роль, но выбор сортов таков. В первую очередь стоит выбрать сорт, который имеет большой размер ягоды, как один из его атрибутов, и это может быть еще более усилено щедрыми методами выращивания. Есть три варианта: Бен Конан, Биг Бен и Голиаф, или, может быть, Лакстонс Гигант. Первые два действительно самые удовлетворительные с большими плодами по отдельности, почти вдвое превышающими нормальную черную смородину, и их тоже легко получить.Они также морозостойки и надежны.
Способ побудить эти плоды стать еще больше — это, конечно, очень щедрое кормление, но также для того, чтобы разбавить отдельные фермы, а также ограничить общее количество фермы, которую производит куст, возможно, уменьшив общее количество стеблей до четверть. По отдельности фермы не должны содержать более трех или четырех ягод каждая, и таким образом вы еще больше увеличиваете потрясающий размер отдельных ягод.
Другим важным аспектом выращивания ягод для шоу-стандарта является вода. Обильное количество в ключевые моменты времени, которое в этом случае должно было произойти вскоре после сбора фруктов. И будьте последовательны в этом — если это слишком нерегулярно и бум или спад, вы рискуете получить много фруктов с разделенной кожей.
Вредители и болезни
Вот список проблем, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь.
Greenfly и Aphid
. Наиболее часто вызывающие беспокойство твари, вызывающие скручивание и деформацию мягких новообразований, иногда они также становятся желтыми.Эти насекомые зимуют на кусте, поэтому первым шагом к уничтожению является обеспечение зимнего мытья по всему кусту, пока он находится в состоянии покоя. Инсектициды по-прежнему очень эффективны, но начинать нужно рано, вскоре после появления первых листьев и повторять нанесение в соответствии с указаниями производителя. Если вы оставили его слишком поздно, и ваша черная смородина уже демонстрирует признаки сильного заражения, будьте готовы срезать концы нового роста, где ущерб наихудший, уничтожить эти ростки, а затем распылять.Неконтролируемые популяции зеленой мухи лишают силы куста, и они также распространяют болезни.
Милдью
Это довольно распространенная проблема с черной смородиной и более проблематичная для более старых сортов, но не исключительно. Листья становятся серебристыми и рассыпчатыми, что также может испортить фрукты. Иногда это грибковое заболевание обуславливается отсутствием обрезки, так как слишком сильный застой или мягкий рост стимулирует его. С ним довольно легко справиться с помощью запатентованного инсектицида [мы используем систан, но многие из них все время выводятся, это вопрос того, что может порекомендовать ваш местный склад), но опять же профилактика лучше лечения, поэтому начните программу раннего опрыскивания, чтобы предотвратить это захват в первую очередь.
Большой бутон
Это более серьезное заболевание, так как на самом деле не существует лекарства. Для него характерны почки, начинающие набухать весной, но они никогда не развиваются после этой точки и остаются раздутыми. Причина в том, что они заражены многочисленными крошечными клещами, которые очень рано проникли в почки, переходя от зараженных почек к здоровым. ,
Лечение обычно рекомендуется путем отсеивания инфицированных почек и их уничтожения, что ограничивает распространение клещей.Зимой довольно легко определить поврежденные почки у здоровых, но это очень трудоемкая задача, особенно если у вас более одного или двух кустов. Большинство спреев, которые были частично эффективными, были изъяты из употребления, и убить клещей трудно, потому что они проводят почти все свое время, скрытое в тканях растения. Системный инсектицид, такой как Провадо, может помочь, но время имеет решающее значение, так как вам нужно будет применять его, как только почки начинают набухать весной, но вам также нужно быть привередливым, потому что в это время трудно найти хорошее применение это так мало роста.Это лечение, вероятно, потребуется применить несколько раз и в течение более одного сезона, прежде чем оно начнет действовать.
Еще одно лекарство — пересадить устойчивым сортом «Сибрукс Блэк»
.
Пятнистость
Начинает жизнь в виде маленьких коричневых пятен на листьях, которые постепенно становятся больше и сливаются. Листья опадают преждевременно, и, как правило, это влияет на получаемый урожай. Заболевание можно контролировать с помощью фунгицида широкого спектра действия, применяемого вскоре после цветения.Дополнительное питание обычно эффективно, чтобы помочь кустам восстановить энергию, которая была потеряна. Может также заразить красную и белую смородину.
Jostaberry
Необычный гибрид черной смородины, выращенный на основе помеси черной смородины и крыжовника. Он больше напоминает черную смородину, но листья меньше и блестят, а плоды крупнее и слаще. Куст имеет слабый запах черной смородины, но он не такой сильный. Эту все более популярную гибридную ягоду следует обрабатывать и выращивать так же, как куст черной смородины.Это довольно сильный рост, поэтому около 6 футов или около того для одного куста. Посмотреть наш Jostaberry>
Ознакомьтесь с полным ассортиментом кустов черной смородины
,
| для запаха |
| Не найдена группа запаха для этих |
низкорослый черника |
| дистилляты малины FL / FR |
| кислый |
| кислый |
2- метил-2-пентеновой кислоты |
| бальзамический |
| этилциннамат FL / FR |
| сосновая игла абсолютная FL / FR |
скотч сосна / иголки резиноидные |
| ягода |
| настоя ежевики FL / FR |
| ежевика специальность FR |
| черничный аромат FR |
| настоя черники FL / FR |
черная ароматизатор для смородины |
| ароматизатор для смородины FR |
черная настойки из смородины |
| аромат крыжовника FR |
| арбузный аромат FR |
| метил бета-ионилацетат FR |
| малиновая эссенция FL / FR |
черный малиновый аромат |
| малиновый аромат FR |
| настоя малины FL / FR |
| экстракт плодов Rubus Fruticosus FL / FR |
| камфорный |
3- бензилиден-2-бутанон |
бета-гомо циклоцентральный |
| карамельный |
| мальтол FL / FR |
| эфирный |
| пропилформиат FL / FR |
изо пропилформиат |
| ферментированный |
| валеральдегид FL / FR |
| цветочные |
| абсолютная борония FL / FR |
| изовалерат цитронеллила FL / FR |
дельта- дамасконов |
| дигидро-альфа-ионон FL / FR |
| дигидролиналоол FL / FR |
| гелиотропилацетат FL / FR |
| гелиотропилацетон FL / FR |
альфа- ионон |
(E) -бета- ионон |
бета- ионон |
| метил дигидроджасмонат FL / FR |
альфа-изо метилионона (70% мин.) |
альфа-изо метилионон (мин. 80%) |
| карбоксилат розы FR |
| фруктовый |
| травяное масло для артемизии pallens FL / FR |
3- бензил-4-гептанон |
| пентадиеноат ягоды FL / FR |
| черничная эссенция FL / FR |
| эссенция боярышника FL / FR |
| бутилантранилат FL / FR |
| бутилгексаноат FL / FR |
2-трет- бутил-5-метил-2-пропил тетрагидрофуран |
| кассиран FL / FR |
красная эссенция смородины |
| циклогексилизовалерат FL / FR |
(E) -альфа- дамаскона |
бета- дамаскон |
(E) -бета- дамаскона |
(Z) -бета- дамаскона |
| масло давана CO2 экстракт FL / FR |
| дигидроактинидолид FL / FR |
| etaspirene FR |
| этил (R) -2-гидрокси-4-метилпентаноат FR |
| этил (S) -2-гидрокси-4-метилпентаноат FR |
| этил-2-метилбутират FL / FR |
| этилметил-пара-толилглицидат FL / FR |
| фундук гексенон FL / FR |
| фруктовое ассорти FR |
| гелиотропилизобутират FL / FR |
| herbanate (Givaudan) FR |
(Z) -3- гексен-1-ил антранилат |
бета- эпоксид ионона |
| мальтилацетат FL / FR |
| мальтилбутират FL / FR |
| метил 2-метил валерат FL / FR |
2- метилбутил 2-метилбутират |
3- nonen-2-one |
| октилпропионат FL / FR |
| Османтус цветок абсолютный FL / FR |
изо пропилпропионат |
черный эссенция малины |
красный эссенция малины |
| малиновое фруктовое масло FR |
| экстракт плодов рябины nigrum FL / FR |
| экстракт плодов рябины рубрум FL / FR |
| плод sambucus canadensis абсолютный FL / FR |
iso spirene |
| глицидат клубники 1 (альдегид C-16 (так называемый)) FL / FR |
| глицидат клубники 2 FL / FR |
| клубничных настоев FL / FR |
| бутират стиралила FL / FR |
| зеленый |
изо амилформиат |
| Styralyl ацетат FL / FR |
| тиогераниол FL / FR |
| травяной |
| масло листа barosma betulina FL / FR |
| метилортоанисат FL / FR |
| ментолик |
| ментилацетат рацемический FL / FR |
| мятный |
(R) — (+) — пулегон |
| порошкообразный |
(E) -альфа- метилионон (74-80%) |
| мыльное |
| амбреттолид FL / FR |
| пряный |
черная смородина бутон абсолютная |
| сернистый |
| ежевика тиофенон FL / FR |
4- метокси-2-метилбутантиол |
(S) -1- метокси-3-гептантиол |
O- метил S-1-метоксигексан-3-ил карбонотиоат |
| восковой |
| аллилнонаноат FL / FR |
(E) -2- октен-1-ил бутират |
| для вкуса |
| Не найдена группа вкусов для этих |
| аллил тиглат FL |
3- бензилиден-2-бутанон |
| ежевика тиофенон FL / FR |
2- бутил-5-этилтиофен |
| изовалерат цитронеллила FL / FR |
| дигидроактинидолид FL / FR |
бета- эпоксид ионона |
| ментилацетат рацемический FL / FR |
| метилортоанисат FL / FR |
(E) -2- октен-1-ил бутират |
| сосновая игла абсолютная FL / FR |
| асаи концентрат фруктового сока FL |
бета- дамаскон |
| бальзамический |
| бальзамический |
| этилциннамат FL / FR |
| ягода |
| асаи фруктовый концентрат FL |
| со вкусом ежевики FL |
| настоя ежевики FL / FR |
| черничный энхансер FL |
| черничная эссенция FL / FR |
| со вкусом черники FL |
| настоя черники FL / FR |
| черничный сок концентрат FL |
| черничное пюре FL |
| черничное пюре концентрат FL |
| Бойзенский ароматизатор FL |
красная ароматизатор смородины |
черная ароматизатор смородины |
черная настойки из смородины |
черная концентрат сока смородины |
| дигидро-альфа-ионон FL / FR |
| аромат крыжовника FL |
| гелиотропилацетон FL / FR |
| со вкусом черники FL |
| мальтилацетат FL / FR |
| мальтилбутират FL / FR |
(S) -1- метокси-3-гептантиол |
| со вкусом шелковицы FL |
| экстракт prunus spinosa FL |
| дистилляты малины FL / FR |
| малиновый энхансер FL |
| малиновая эссенция FL / FR |
красный малиновый ароматизатор |
| малиновый ароматизатор FL |
черный малиновый ароматизатор |
| малиновый ароматизатор для шоколада FL |
| настоя малины FL / FR |
| экстракт плодов Rubus Fruticosus FL / FR |
| фруктовый сок rubus fruticosus FL |
| экстракт плодов рубуса айдеус FL |
| карамельный |
| мальтол FL / FR |
| охлаждение |
бета-гомо циклоцентральный |
| estery |
| октилпропионат FL / FR |
| цветочные |
| дигидролиналоол FL / FR |
| гелиотропилацетат FL / FR |
(Z) -3- гексен-1-ил антранилат |
альфа- ионон |
| метил дигидроджасмонат FL / FR |
альфа-изо метилионона (70% мин.) |
(E) -альфа- метилионон (74-80%) |
альфа-изо метилионон (мин. 80%) |
| фруктовый |
| асаи вкус FL |
| асаи фруктовых дистиллятов FL |
| травяное масло для артемизии pallens FL / FR |
3- бензил-4-гептанон |
| пентадиеноат ягоды FL / FR |
| абсолютная борония FL / FR |
| эссенция боярышника FL / FR |
| мальчик пюре из черники FL |
| Бойзенское пюре концентрат FL |
| бутилантранилат FL / FR |
| бутилгексаноат FL / FR |
| кассиран FL / FR |
красная эссенция смородины |
| циклогексилизовалерат FL / FR |
(E) -бета- дамаскона |
(Z) -бета- дамаскона |
(E) -альфа- дамаскона |
| масло давана CO2 экстракт FL / FR |
| этил (E) -2-метил-2-пентеноат FL |
| этил-2-метилбутират FL / FR |
| этил 3-оксогексаноат FL |
| этилметил-пара-толилглицидат FL / FR |
| фундук гексенон FL / FR |
| фурфурилизовалерат FL |
| гелиотропилизобутират FL / FR |
| брусничный вкус FL |
| метил 2-метил валерат FL / FR |
2- метилбутил 2-метилбутират |
| Османтус цветок абсолютный FL / FR |
| гранатовых дистиллятов FL |
изо пропилформиат |
| пропилформиат FL / FR |
изо пропилпропионат |
красный малиновый дистиллят |
черный эссенция малины |
красный эссенция малины |
черный концентрат сока малины |
красный концентрат сока малины |
красное малиновое пюре |
черный малиновое пюре |
красный концентрат малинового пюре |
черный концентрат малинового пюре |
| экстракт плодов рябины nigrum FL / FR |
| фруктовый сок Ribes Nigrum FL |
| экстракт плодов рябины рубрум FL / FR |
| плод sambucus canadensis абсолютный FL / FR |
спелых клубничный ароматизатор |
| глицидат клубники 1 (альдегид C-16 (так называемый)) FL / FR |
| глицидат клубники 2 FL / FR |
| клубничных настоев FL / FR |
| Styralyl ацетат FL / FR |
| бутират стиралила FL / FR |
| зеленый |
изо амилформиат |
| травяной |
| масло листа barosma betulina FL / FR |
| мятный |
| тиогераниол FL / FR |
| жирная |
3- nonen-2-one |
| жареные |
O- метил S-1-метоксигексан-3-ил карбонотиоат |
| мыльное |
| амбреттолид FL / FR |
| кислый |
2- метил-2-пентеновой кислоты |
| пряный |
черная смородина бутон абсолютная |
| сернистый |
4- метокси-2-метилбутантиол |
| восковой |
| аллилнонаноат FL / FR |
| винный |
| валеральдегид FL / FR |
| древесный |
дельта- дамасконов |
бета- ионон |
(E) -бета- ионон |
.
Категория: ароматизаторы и ароматизаторы США / ЕС / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Патентная информация: Физические свойства:
Органолептические свойства:
Косметическая информация: Поставщики:
Информация о безопасности:
Информация о безопасности при использовании:
Ссылки на безопасность: Рекомендации: Другая информация:
Примечание Потенциальных Блендеров и основных компонентов Потенциальное использование: Происшествие (природа, еда, другое): примечание Синонимы:
Статей: | ||||||
.