Сколько арахисовой пасты можно есть в день: можно ли есть, чем полезна, норма в день

Сколько арахисовой пасты можно есть в день: можно ли есть, чем полезна, норма в день

alexxlab 17.06.2021

Содержание

можно ли есть, чем полезна, норма в день

Состав арахисовой пасты: отсутствует вредный холестерин, но имеются витамины РР, Е, В, А. В микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевая кислота, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма. Еще одно полезное свойство – в составе есть антиоксиданты, которые выводят из крови «вредный» холестерин, поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. Но арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола утром станут отличным началом дня. Сам арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме, который ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон.

Норма в день – максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты или 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола. Без физических нагрузок надо брать еще меньше.

Рецепт арахисовой пасты. Ингредиенты: арахис обжаренный – 200 г; растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 ст. л.; жидкий мед высокого качества – 2-3 ст. л.; соль мелкого помола – ¼ ч.л. Арахис очистить от кожуры, обжарить на сухой сковороде в течение 3 — 5 минут, постоянно помешивая, до выраженного песочного оттенка. Высыпать в блендер и измельчить до порошкового состояния. Добавить остальные ингредиенты и все перемешать в блендере. Для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды.

Критерии качественной пасты в магазине: цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком; аромат – слегка сладковатый, не приторный; вкус – выраженный ореховый с медом. В составе не должно быть сахара, пальмового масла.

Можно добавлять в овсяную или рисовую каши, комбинировать с различными фруктами. Можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея. Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения: хранится в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в прохладном и темном месте. Максимальный срок – 2 месяца.

Противопоказания и возможный вред: запрещен людям с аллергией на орехи. У некоторых даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход. Не стоит вводить в меню при заболеваниях желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Читайте подробнее в нашей статье о применении арахисовой пасты для похудения.

📌 Содержание статьи

Можно ли есть арахисовую пасту

Чтобы понять, стоит ли употреблять в пищу арахисовую пасту, нужно ознакомиться с ее составом. А он действительно уникальный – отсутствует вредный холестерин, но и имеются витамины РР, Е, В, А. В большом количестве арахисовая паста содержит микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевую кислоту, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма, они участвуют в обменных процессах.

Арахисовая паста обладает еще одним полезным свойством – в ее составе есть антиоксиданты, которые не только выводят из крови «вредный» холестерин, но и поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

Несмотря на положительные качественные характеристики продукта, в постоянном режиме его употреблять не стоит – слишком много калорий поступит в организм. На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. А тем людям, кто ведет малоподвижный образ жизни нужно и вовсе исключить ее из рациона питания.

Рекомендуем прочитать статью об орехах при похудении. Из нее вы узнаете о пользе и недостатках продукта, какие можно есть на диете, сколько можно в день и можно ли есть на ночь.

А здесь подробнее о мюслях для похудения.

Чем полезна при похудении

Если правильно вводить продукт в рацион, то даже при большой калорийности он может оказаться полезным в процессе похудения. Арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола с продуктом утром станут отличным началом дня.

Кроме этого, научные исследования подтвердили факт, что арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме. Это не означает, что у женщины начнутся проблемы с гормональным балансом! Тестостерон ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон – это особенно важно тем, кто не только активно худеет, но и активно занимается спортом, добивается красивого рельефа фигуры.

Норма в день

Считается, что при похудении можно съедать максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты в день. Чтобы «не запутаться» и не превысить это количество, лучше ориентироваться на 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола.

Но такие рекомендации диетологи дают только тем людям, кто не только соблюдает диету, но и уже активно занимается спортом. При отсутствии физических нагрузок даже такое малое количество столь калорийного продукта будет вредным для фигуры.

Как приготовить арахисовую пасту

Можно ее купить в магазине, но достаточно просто приготовить ее и самостоятельно. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • арахис обжаренный – 200 г;
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 столовые ложки;
  • жидкий мед высокого качества – 2-3 столовые ложки;
  • соль мелкого помола – ¼ чайной ложки.

Если арахис куплен свежий, то его очищают от тонкой кожуры и обжаривают на сухой сковороде на сильном нагреве в течение 3 – 5 минут постоянно помешивая. Орех не должен стать темно-коричневым, но его нужно довести до выраженного песочного оттенка. Далее подготовленный основной ингредиент закладывается в блендер и измельчается до порошкового состояния. К готовой массе добавляют остальные ингредиенты и снова все перемешивается в приборе.

Иногда продукт получается слишком густым – это получилось масло, которое будет вредным для людей, борющихся с лишним весом. Поэтому для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды, на выходе должна получиться однородная, сметанообразная масса.

Смотрите на видео, как приготовить арахисовую пасту:

Как выбрать качественную в магазине

Существует 3 основных критерия, которыми нужно руководствоваться при выборе арахисовой пасты промышленного производства:

  • цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком;
  • аромат – слегка сладковатый, не приторный;
  • вкус – выраженный ореховый с медовой ноткой.

Специалисты рекомендуют внимательно изучать состав продукта, потому что недобросовестные производители добавляют в него и сахар, и пальмовое масло. Он однозначно не должна употребляться в пищу даже абсолютно здоровыми людьми, а с признаками ожирения тем более.

Лучшая арахисовая паста при похудении – та, которая приготовлена самостоятельно из качественных продуктов.

С чем можно сочетать

Тосты на завтрак – не единственный вариант употребления рассматриваемого продукта в пищу. Его добавляют в овсяную или рисовую каши, комбинируют с различными фруктами – бананами, яблоками, грушами, а также употребляют вместе с черникой и виноградом.

Арахисовая паста – это продукт первой половины дня, потому что относится к категории калорийных. Его можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея.

Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения

Независимо от того, была ли приобретена готовая паста из арахиса или ее приготовили самостоятельно, хранится продукт в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Обязательно его помещают в прохладное и темное место – оптимальным выбором станет дверца холодильника. Но даже при соблюдении этих условий максимальный срок хранения арахисовой пасты составляет 2 месяца.

Специалисты рекомендуют не заготавливать продукт впрок, а готовить из расчета максимум на неделю.

Противопоказания и возможный вред

Арахис – гипераллергенный продукт и поэтому пасту из этого ореха нельзя употреблять людям, у которых имеется подобная реакция. Проявляется аллергия тошнотой и неудержимой рвотой, сильной диареей, приступами острой боли в кишечнике, бронхиальной астмой. У некоторых людей даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход.

Не стоит вводить в меню продукт тем, у кого ранее были диагностированы заболевания желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Рекомендуем прочитать статью о десертах для похудения. Из нее вы узнаете о правилах диетических сладостей, употреблении низкокалорийных, рецептах диетических десертов для похудения.

А здесь подробнее о фасоли при похудении.

Арахисовая паста для похудения может стать отличным дополнением к ограниченному питанию. Противопоказаний к ее употреблению мало, отличается продукт оригинальным вкусом и дарит длительное насыщение при малых порциях.

Похожие статьи

  • Десерты для похудения: диетические белковые…

    Есть специальные десерты для похудения, которые помогут не сорваться. Например, можно выбрать диетические белковые. Есть также рецепты низкокалорийных, которые очень просто приготовить в домашних условиях.

  • Орехи при похудении: какие едят, можно ли их, сколько…

    Довольно спорный продукт — орехи при похудении. О том, можно ли их есть и сколько, спорят давно. Но диетологи доказали, что есть полезные орехи, употреблять которые необходимо. Можно ли есть на ночь? Какие едят при похудении?

  • Жареное при похудении: можно ли семечки, яйца, чеснок…

    Не всегда жареное при похудении принесет исключительно вред фигуре. Если его правильно готовить, то оно окажется не менее полезным, чем вареные блюда. Что можно из жареного — семечки, яйца, чеснок, арахис, картошку, рыбу?

Арахисовая паста при похудении: норма в день, польза

Арахисовая паста – продукт, который пришёл из США, где ореховая масса входит в ежедневный рацион среднестатистической семьи. Национальный праздник продукта учрежден в Соединённых штатах 24 января. Правительство страны в 19 веке популяризировало арахис в качестве недорогого заменителя растительного белка. В нашей стране арахисовая паста только начинает набирать популярность, особенно среди спортсменов. У людей на диете возникает вопрос, как продукт влияет на похудение.

2 банки на столе

2 банки на столе

Можно ли есть арахисовую пасту при похудении

Диеты бывают разными. Включение в рацион арахисовой пасты при диете рекомендуется из-за высокой питательности и быстрого чувства насыщения. Калорийность продукта составляет 588 кКал. Паста утолит голод, поддержит мышцы в тонусе. Полезное воздействие объясняется составом:

  • витамины Е и группы В:1,3,7,9;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы.

Масса из перемолотых семян арахиса способствует насыщению организма кислородом,  укрепляет сердце, иммунные силы, снижает показатели «плохого» холестерина. При умеренном употреблении арахисовая паста при похудении не принесёт вреда, за исключением индивидуальной негативной реакции организма, медицинских противопоказаний (артроз, проблемы с ЖКТ, аллергия).

Арахисовая паста на ноже

Арахисовая паста на ноже

Какую выбрать

Натуральный продукт содержит перемолотый арахис, соль или сахар. Для улучшения вкусовых качеств, удлинения срока хранения, удешевления себестоимости производители добавляют растительные масла, подсластители, аромадобавки, стабилизаторы и т. п. Такой продукт не принесёт пользы никому. Маркетинговый ход производителей и продавцов товаров – наименование продукта диетическим. Калорийность свыше 500 кКал на 100 граммов сама за себя говорит, что диетической массу назвать нельзя. На диете стоит выбрать арахисовую массу без добавления сахара.

Норма потребления

Диета на арахисовой пасте предполагает употребление продукта нормировано. По общему правилу, лицам при похудении и на ПП рекомендуется съедать не больше четырёх чайных ложек. Норма  в день для худеющих зависит от питания в течение дня. При интенсивных физических нагрузках допускается приём перед тренировкой. Во всех остальных случаях арахисовую пасту на диете нужно есть на завтрак, добавляя в овсяную кашу или на тост.

бутерброд

бутерброд

 

польза и вред для худеющих, можно ли есть при похудении, чем полезна, диетические рецепты в домашних условиях, сколько допускается в день?

Орехи — самый жирный растительный продукт. Калорийность зашкаливает. Энергетическая ценность гораздо выше, чем у мяса, муки и сахара. Несмотря на это, арахисовая паста при похудении активно употребляется, разрешена диетологами. В чем подвох?

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Что такое арахисовая паста?

Это обжаренный арахис, измельченный до кремового состояния. К нам это лакомство пришло из Америки. И с каждым годом его популярность только растет. В оригинальном продукте ничего, кроме орехов, не содержится. Лишь изредка для усиления вкуса добавляют щепотку соли, мед. Иногда массу слегка разбавляют растительным маслом. Оно добавляется, если не удается добиться нужной консистенции. Так бывает при использовании слабого блендера.

Если в составе продукта указаны усилители вкуса, прочие добавки, непонятные буквы и цифры, то от покупки желательно воздержаться. Такая арахисовая паста для похудения не подходит.

Арахис — это на самом деле не орех. Растение относится к семейству бобовых культур. Но не будем вносить путаницу, так как большинство людей его считают именно орехом.

Энергетическая ценность и состав

Калорийность арахисовой пасты (если у нее натуральный состав) порядка 570 ккал. Энергетическая ценность может незначительно меняться, в зависимости от влажности, степени обжарки орехов. При этом в продукте 46 г жиров, 30 г растительного белка и около 12 г углеводов. Присутствуют пищевые волокна, содержатся витамины C, B, PP и E, которые необходимы для здоровья и красоты кожи.

Из макроэлементов больше всего магния. Он отвечает за работу нервной системы, а также чрезвычайно полезен для женского здоровья. Также это вещество участвует в синтезе белков, нормализует всасываемость глюкозы. В продукте много жирных кислот, участвующих во всех процессах организма.

Можно ли арахисовую пасту на диете?

Подошли к самому актуальному вопросу — можно ли есть арахисовую пасту при похудении? С точки зрения диетологии, продукт не противопоказан. Мало того, его активно выпускают компании, специализирующиеся на товарах для похудения. Жирные кислоты, которых много в лакомстве, помогают ухаживать за кожей, сохраняют тургор, предупреждают появление растяжек. Все это важно при снижении веса. Другой вопрос — высокая калорийность продукта. Употреблять его нужно умеренно.

Сколько арахисовой пасты можно при диете?

На самом деле многое зависит от выбранного способа похудения. Если используется классический подсчет калорий, то важно вписать лакомство в норму КБЖУ. Нужно внимательно следить за количеством жиров, не перебирать. Если используется какая-то другая методика, то продукт не всегда можно, нужно конкретно рассматривать выбранную систему.

Оптимальное количество арахисовой пасты на диете равно четырем чайным ложкам. В этом случае лакомство фигуре не повредит. Также важно учитывать время употребления. Хорошо, если это будет первая половина дня. Вечером тяжелый и калорийный продукт быстро откладывается в ненавистные жировые складочки.

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Арахисовая паста: польза и вред для худеющих людей

Мы выяснили, что продукт можно употреблять во время снижения веса. Но остался второй частый вопрос, который задают люди диетологам — полезна ли арахисовая паста для похудения? Да, в ней на самом деле много ценных веществ. Они не встречаются в такой комбинации больше ни в одном продукте.

Чем полезна арахисовая паста при похудении:

  • подавляет тягу к сахару и сладостям. Этот продукт вполне может заменить десерт, при этом не провоцирует инсулиновые качели;
  • выводит плохой холестерин, что положительно сказывается на работе сосудов, кровоснабжении всех органов;
  • улучшает жировой обмен, участвует в других процессах;
  • содержит редкие жирные кислоты, которые улучшают качество кожи, дарят молодость и красоту;
  • повышает выносливость, дарит силы и энергию. Именно при похудении этого может не хватать. Паста полезна людям, которые занимаются тренировками;
  • положительно влияет на гормоны, поднимает уровень эндорфинов в крови. Если с ними все нормально — человек ощущает себя счастливым, не торопится получать удовольствие от пищи.

Очень полезна арахисовая паста при похудении для вегетарианцев. Продукт восполняет дефицит белков, при этом хорошо усваивается, дарит силы, энергию, повышает жизненный тонус. Женщинам помогает предупредить гормональные сбои, поддерживать в норме менструальный цикл даже во время строгих диет с минимальной дневной калорийностью.

Самой полезной считается паста, произведенная в сентябре и октябре. Именно в это время происходит массовая переработка урожая арахиса.

Кому нельзя, или все о противопоказаниях

Арахис (и паста из него) — аллергенный продукт. Он может спровоцировать кожную или внутреннюю реакцию. В этом случае от употребления пасты нужно отказаться, принять противоаллергический препарат. Продукт противопоказан людям, имеющим артроз, артрит и прочие заболевания суставов.

Арахисовая паста при диете может нанести здоровью непоправимый вред. Это бывает, если продукт употребляется в большом количестве или в составе присутствуют консерванты, химические добавки, присутствуют низкосортные растительные масла. Поэтому важно изучать информацию на упаковке, а лучше готовить лакомство самостоятельно. Ниже дается несколько интересных рецептов.

Классическая арахисовая паста: рецепт в домашних условиях (не диетическая)

Именно по этому рецепту принято готовить оригинальную американскую пасту. Для продукта используется натуральный арахис с шелухой. Не стоит покупать обжаренные орехи, тем более с солью или прочими специями. В этом случае ничего не получится.

Ингредиенты:

  • 200 г арахиса;
  • 1 ч. л. меда;
  • 2 ст. л. рафинированного масла;
  • 1/5 ч. л. морской соли.

Приготовление:

  1. Высыпать арахис на сковороду и обжарить. Важно не делать сильный огонь, регулярно помешивать. Как только на шелухе появятся коричневые пятна, снять сковороду, орехи чуть остудить.
  2. Руками помять арахис, продукт шелуху. После обжарки она легко отслаивается. Далее пересыпать очищенный продукт в блендер.
  3. Включить самую высокую мощность, начать измельчение. Постепенно орешки превратятся в крошки, затем в муку, далее начнет выделяться масло.
  4. Как только под блендером окажется влажная и густая масса, нужно добавить соль и мед. Взбить повторно.
  5. Проверить пасту на консистенцию. Если она не устраивает, разбавить масло. Американцы его вводят в обязательном порядке. Важно учитывать, что ореховая масса после охлаждения станет гуще.

Чем больше обжарить арахис, тем ярче будет ореховый аромат. Но важно не переусердствовать. Подпалины подарят пасте горечь.

Облегченная арахисовая паста (рецепт диетический)

Такой вариант арахисовой пасты используется при похудении чаще, так как в нем гораздо меньше калорий. Естественно, если следовать рецепту, не вносить своих добавок.

Ингредиенты:

  • 250 г очищенного арахиса;
  • 1,5 ложки кленового сиропа;
  • 1 щепотка морской соли.

Приготовление:

  1. Высыпать арахис на сковородку и быстро обжарить на сильном огне. Важно, чтобы он не пересыхал.
  2. Пересыпать орешки в блендер, активно взбить.
  3. Ввести сахарный сироп и соль. Взбить еще раз.
  4. Переложить готовую пасту в сухую и чистую банку, после остывания закрыть, отправить в холодильник.

Иногда вместо кленового сиропа используют заменители сахара. Отлично получается с натуральной стевией.

Сколько хранить домашнюю арахисовую пасту? Если использовалась стерильная и сухая банка, то в холодильнике она может стоять до двух месяцев. Но лучше употребить за 2 недели. В свежем продукте гораздо больше пользы.

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Рецепты с арахисовой пастой (диетические)

В классическом варианте ореховой массой смазывают тост или булку. Понятно, что во время снижения веса и на любой диете такой способ противопоказан. Такой бутерброд моментально окажется на талии. Разумнее заменить булку на зерновой хлеб, хлебцы, галетное или диетическое печенье.

С чем еще сочетается арахисовая паста:

  • фрукты и ягоды;
  • молочные продукты, в особенности творог;
  • злаки.

С чем употреблять арахисовую диетическую пасту для похудения, зависит от личного вкуса. Мы же предлагаем попробовать несколько интересных рецептов.

Ореховый коктейль с бананом

Вкусный и очень сытный напиток, богатый протеинами и полезными жирами. Он идеально подходит для второго завтрака. Может использоваться в качестве перекуса после интенсивной тренировки. Готовится коктейль не больше минуты.

Ингредиенты:

  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 2 ч. л. арахисовой пасты;
  • 1 банан;
  • 1 щепотка корицы (можно исключить или заменить ванилином).

Приготовление:

  1. Очистить банан, поломать кусочками и отправить в блендер.
  2. Отмерить нужное количество пасты, добавить, насыпать корицу. Она обладает жиросжигающим действием, ускоряет метаболизм.
  3. Взбить банан с пастой 20 секунд.
  4. Влить молоко, взбить еще 20 секунд или чуть дольше до пышности.

Аналогичным способом можно приготовить коктейль со спелой грушей, киви, персиком или другим мягким фруктом. Ягоды также годятся. Единственный момент — употреблять напиток нужно сразу, пока молоко не свернулось от кислоты добавленных продуктов.

Необязательно для этого напитка использовать коровье молоко. Подойдут и растительные виды. С ними коктейль станет актуальным перекусом для вегетарианцев или людей, соблюдающих пост.

Творожный десерт с ванилью и ягодами

Еще один быстрый в приготовлении, но понятный рецепт. Это прекрасный десерт, перекус или завтрак. Ягоды можно выбирать на свой вкус. Если будет использоваться вишня или черешня, то вынуть косточки.

Ингредиенты:

  • 150 г творога;
  • 2 ч. л. арахисовой пасты;
  • 1 ч. л. меда;
  • 3 ст. л. йогурта;
  • 1 щепотка ванилина;
  • 70 г ягод.

Приготовление:

  1. К творогу добавить арахисовую пасту. Ввести натуральный йогурт, мед и ванилин. Если используется мягкий творожок, то можно сократить количество йогурта.
  2. Взбить до однородности либо тщательно растереть ложкой.
  3. Переложить творожную массу в миску, сверху высыпать ягоды. Готово!

Можно в творожную массу добавить ложку порошка какао, получится шоколадный десерт.

Тыквенный суп

Арахисовую пасту можно использовать не только в сладких блюдах. Она отлично сочетается с овощами, в том числе и с тыквой. Яркий пример — этот рецепт супа.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 2 ст. л. пасты;
  • 2 ст. л. масла;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 20 г укропа;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Обжарить на масле нарезанный крупными кольцами лук. Как только он станет чуть золотистым, засыпать морковку. Готовить вместе пару минут.
  2. Нарезать кубиками тыкву, добавить в общую массу, влить воду. Она должна едва покрывать овощи.
  3. Накрыть кастрюлю, готовить блюдо четверть часа, присолить.
  4. Измельчить суп, добавить по вкусу перец, ввести арахисовую пасту, размешать. При подаче густо посыпать блюдо рубленым укропом.

Часто тыквенные супы готовят со сливками или молоком, иногда вместо воды используется куриный бульон. Все это прекрасно сочетается с арахисом.

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Можно ли есть арахисовую пасту на диете, польза и вред для худеющих

Заправка для салатов

Арахисовая паста отлично сочетается со свежими овощами, особенно с листовой зеленью, листьями салата, рукколой. На основе ореховой массы можно готовить потрясающие заправки для диетических салатов.

Что для этого понадобится:

  • 1 ст. л. арахисовой пасты;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 0,5 ложки горчицы;
  • 0,3 ч. л. перца;
  • 3 ст. л. белого йогурта.

Нужно просто смешать все ингредиенты вместе. По желанию добавить больше перца, посолить. Иногда вместо лимонного сока используют яблочный уксус, а йогурт заменяют растительным маслом или мякотью авокадо. Почему бы нет?

Арахисовая паста при похудении: отзывы

Алина, 28 лет:

«Ем почти каждый день, но только утром. Очень люблю и не заметила, что она мешает мне худеть. Съедают примерно столовую ложку, иногда чуть меньше. Просто смазываю хлебцы. Еще нравится добавлять в творог. Отказываться от своего любимого лакомства не собираюсь. Несмотря на высокую калорийность, в свои ежедневные нормы (1600 ккал) укладываюсь».

Мария, 35 лет:

«Очень люблю орехи во всех проявлениях, но пасту принципиально не ем. Просто не могу остановиться на одной ложечке. У меня ломка начинается, тянет на кухню, если не остановить — за полчаса банки не будет. Моя слабость. Решила себя больше не дразнить, так как не могу себя сдерживать от импульсивного переедания».

Олеся, 31 год:

«Когда искала, можно ли арахисовую пасту при похудении, удивилась. На форумах многие люди откровенно против этого продукта. Столько ему всего приписывают! Но это не правда! Она очень полезна, как и сам арахис. Только нужно смотреть на состав. Бывает, что производители лукавят. А еще лучше — готовьте сами дома, тогда точно вреда не будет!».

Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

С чем и как едят арахисовую пасту. Какая оптимальная порция арахисовой пасты в день? В определенных случаях лакомство становится опасным.

Это ароматный и сочный десерт, который изготавливают из сухого обжаренного арахиса. Согласно проведённым исследованиям, арахисовая паста оказывает огромную пользу организму, если умеренно потреблять её каждый день. Особенно это относится к пасте, изготовленной самостоятельно без добавления жира, соли и сахара.

Кроме того, это лакомство отлично зарекомендовало себя в диетическом питании. Несмотря на его калорийность, при умеренном употреблении оно помогает сбросить лишний вес. Кстати, по сравнению с фисташками, кешью или миндалём, стоит арахис недорого, хотя обладает схожими полезными свойствами. При этом продукт может наносить и вред.

Витамины и минералы: здесь масло миндаля также является победителем: оно содержит в два раза больше витамина Е, чем арахисовое масло и почти в три раза больше железа. Миндальное масло также содержит больше магния, цинка и калия, но это не означает, что арахисовое масло не богато питательными веществами. Он обеспечивает много витамина Е, что делает организм свободными радикалами в организме и сохраняет его свежим и молодым.

Диетическое волокно: продукты с высоким содержанием клетчатки сохраняют ваше пищеварение и снижают уровень холестерина. Этот раунд решает с содержанием волокон более 2, 3 грамма на смену снова миндальное масло для себя. Арахисовое масло можно увидеть всего 1, 8 грамма, но также.

Как готовится продукт и с чем его едят

Начнём с того, что годом изобретения пасты является 1890-ый. Врач-диетолог из Америки создал этот продукт в качестве альтернативы для вегетарианцев. Он выяснил, что арахис — кладезь важнейших для организма протеинов и витаминов. Очень скоро полезная сладость получила широкую популярность, и её стали массово производить.

Сахар: Если вы предпочитаете масло с низким содержанием сахара, рекомендуется масло миндаля — оно содержит всего 0, 8 грамма на 20 граммов, а вариант арахиса — 1, 8 грамма. Как правило, несладкое ореховое масло должно быть предпочтительным и избегать брендов, которые добавляют дополнительные сахара.

Вывод: Строго говоря, масло миндаля делает гонку: она более питательна и в то же время без сахара. Если вы предпочитаете арахисовое масло со вкусом, вам не обязательно обойтись без вашего любимого, но он может оставаться верным ему с хорошей совестью. Научные исследования показали, что регулярное потребление орехового масла — будь то из миндаля или арахиса — снижает риск развития диабета.

Изначально на баночках было написано «Peanut Butter», что в переводе на русский означает «арахисовое масло», однако «butter» — это продукт, консистенция которого похожа на сливочное масло, т. е. пастообразная. Поэтому для российского потребителя американская арахисовая паста стала синонимом арахисового масла. Правда, существует ещё один полезный арахисовый продукт — «Peanut Oil», который также является маслом из арахиса, но его консистенция жидкая, и его обычно используют в процессе обжарки.

Арахис: здоровый и вкусный — как альтернатива закуски или масла

Арахис интуитивно один из орехов — в конце концов, это уже на имя. Эта атрибуция ботанически неверна: арахис принадлежит стручкам. Тот факт, что арахис, а также арахисовое масло, изготовленные из них, нездоровы, также бессмысленны: особенно если вы сами делаете арахисовое масло, вы получаете богатый калориями, но здоровый хлеб. Вот краткий обзор калорий и других питательных значений арахиса, включая быстрый рецепт для арахисового масла.

Арахис содержит много здоровых питательных веществ, но также богат жиром и, следовательно, калориями. Трудно поверить, но арахис более тесно связан с горохом и фасолью, чем с фундуком или. Ботанически это один из тех, но из-за его сходства по внешнему виду и профиля питательных веществ, как правило, все же назначается на орехи.

Паста имеет плотную текстуру, масло жидкое

Как же делается продукт? Классическая арахисовая паста готовится из смеси:

  • очищенного молотого ореха;
  • небольшого количества сахара и соли;
  • масла подсолнечника;
  • некоторых добавок, которые обеспечивают устойчивость консистенции.

Современные производители изготавливают пасту без добавления сахара и соли, а также дополняют классический десерт следующими ингредиентами:

До 80 сантиметров крупного и желтого цветущего растения арахиса растет преимущественно в Южной Америке и в тропических регионах. Их яйцевидные плоды, арахис, растут через оболочку, защищенную под землей. В течение двух-трехмесячного процесса созревания чаша с фруктами остается закрытой, в отличие от других фруктов — еще одна общая черта с орехами.

Пищевые ценности с первого взгляда: Сколько калорий имеют арахис?

Арахис полон здоровых питательных веществ. Они содержат минерал, который нам часто не хватает, чтобы поесть. Однако соленый арахис подрывает этот положительный эффект, потому что соль в соли действует как противник калия. Арахис также обеспечивает много белка и здорового.

  • цукатами;
  • кокосовой стружкой;
  • измельчёнными орешками (кешью, грецкие, миндаль и прочие виды).

Обычно пасту из арахиса едят следующим образом:

  • намазывают на хлеб и едят с утра, запивая любимым напитком: молоком, чаем или кофе;

Арахис: не для грызения

Арахис —

Диета на арахисовой пасте, эффективность и отзывы худеющих

Арахисовая паста и похудение, возможно ли такое сочетание

В обиходе арахис именуют орехом, невзирая на то, что он относится к семейству бобовых. На протяжение длительного времени земляной орех использовался в качестве пищи для рабов в США ввиду его высокой питательной ценности и дешевизны. Статус востребованной сельскохозяйственной культуры арахис приобрел в начале прошлого века. Он стал широко использоваться в косметологии, пищевой промышленности.

Арахисовая паста стала неизменным атрибутом завтрака типичного американца. На просторах СНГ продукт не является диковинным и его можно встретить в любом рядовом супермаркете. Для людей, которые следят за своим весом, актуален вопрос, полезна ли арахисовая паста при похудении, сколько в ней калорий и какую пользу для организма она может принести.

Арахисовая паста: химический состав и калорийность

Арахисовая паста химический состав и калорийность

Арахис, или земляной орех, столетиями употреблялся цивилизациями Южной Америки благодаря своей питательной ценности и доступности. Паста из арахиса – это кремообразный продукт коричнево-кофейного цвета, приготовленный из растертых обжаренных орехов, с замечательным вкусом и ароматом.

В 100 граммах готового продукта насчитывается, примерно, 570 – 600 калорий, как в качественном темном шоколаде. Одна чайная ложка вмещает около 12 граммов пасты, что соответствует 70 – 72 калориям. В столовую ложку войдет 35 граммов продукта (примерно, 200 – 220 калорий).

Состав:

  1. жиры – примерно, 70 – 73%, из которых более 36% составляют полезные ненасыщенные жирные кислоты,
  2. углеводы – 8 – 9%,
  3. растительный белок – 18 – 21%.

Как использовать арахисовую пасту для похудения

Употребление арахиса в диете совсем не значит, что питаться придется только им. Значительных ограничений в рационе нет, следует лишь отказаться от большого количества жареной и жирной пищи. На протяжении дня рекомендуется съедать установленное количество пасты, намазывая ее на крекеры или на цельнозерновой хлеб. Данный продукт хорошо сочетается и со свежими ягодами.

Так как арахисовое масло содержит достаточно много жира, при его употреблении рекомендуется есть диетическое вареное мясо: курицу или крольчатину. Рыбу лучше всего готовить на пару.

На диете обязательно нужно есть фрукты, овощи и злаки. Эти продукты представляют огромную ценность для худеющих. При этом нужно все время считать калории, чтобы к концу дня не оказалось, что норма была превышена. Максимальное значение для мужчин составляет 2200 ккал, а для женщин — 1500 ккал. Только при соблюдении этой нормы диета будет эффективной.

Такую диету достаточно легко соблюдать, ведь основной продукт очень вкусный, а сильных ограничений в другой пище нет. В то же время существует несколько недостатков такого питания для худеющих:

  1. недоказанная эффективность,
  2. возможность появления аллергии на арахис,
  3. противопоказания (бронхиальная астма и желудочные патологии).

Поэтому, если вы решили соблюдать такую диету, нужно сперва проконсультироваться с врачом и сдать все анализы. Это позволит перестраховаться от неприятных последствий, которые теоретически может вызвать данный продукт.

Какую арахисовую пасту можно использовать

Самым лучшим продуктом для похудения считается тот, в котором содержится минимальное количество других ингредиентов. Арахисовая паста, приготовленная с минимальным добавлением других ингредиентов, обладает красно-коричневым цветом, имеет характерный ореховый вкус и сладковатый аромат. Однако не каждая арахисовая паста, которую можно купить в магазине, одинаково полезна. Диетологи рекомендуют тщательно изучить состав продукта перед покупкой или самостоятельно приготовить пасту в домашних условиях.

Полезные и вредные свойства арахисовой пасты

Качественная арахисовая паста – это натуральный продукт. Вся термическая обработка заключается в обжаривании арахиса, что только усиливает полезные качества земляного ореха, а их, надо сказать, немало.

  • Арахис относится к семейству бобовых и по питательности не уступает своим «братьям» фасоли и гороху.  В его состав входит белок, напрочь лишенный холестерина. В одной столовой ложке около 3,5 г белка. Поэтому продукт пользуется заслуженной любовью у спортсменов и людей, которые стремятся нарастить мышечную массу.
  • Арахис содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов: фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
  • В состав арахиса входит большое количество жиров. Но эти жиры относятся к полезным и представлены полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти вещества поступают в организм только из продуктов питания, сам организм не способен их производить. Ненасыщенные жиры хорошо усваиваются, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень плохого холестерина.
  • В 100 г продукта около 8 г клетчатки. В столовой ложке содержится около 2 г растительных волокон. Их роль заключается в улучшении работы кишечника, и они помогают дольше чувствовать себя сытым.
  • Содержание высокого количества антиоксидантов – еще один аргумент в пользу арахисового лакомства. Благодаря совокупности антиоксидантов и полезных жиров, арахис является одним из самых эффективных средств по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза пасты для похудения

Высокая калорийность продукта – это не повод отказываться от пасты в период похудения. При соблюдении меры арахис оказывает влияние на снижение веса. В составе ореха много белка, клетчатки, которые способствуют хорошему насыщению и дают длительное ощущение сытости. Тост из цельнозернового хлеба с натуральной пастой станет хорошим началом дня для тех, кто на диете.

В ходе исследований было выяснено, что употребление арахиса провоцирует выработку тестостерона. Этот гормон ускоряет сжигание подкожных жиров и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто стремится не только похудеть, но и придать красивый рельеф мускулатуре.

Чтобы продукт принес пользу фигуре, а не вред, диетологи рекомендуют ограничиться одной столовой ложкой в день.

Чем арахисовая паста полезна для спортсменов

Паста представляет собой ценный натуральный продукт, который востребован активно тренирующимися спортсменами и атлетами в бодибилдинге.

Кроме обилия витаминов и минералов, несомненная польза для спортсменов обусловлена и другими важными свойствами земляного ореха, переработанного в пасту.

Среди них:

  • Высокая энергетическая ценность, что обеспечивает выброс энергии при небольшом количестве съеденного продукта и не приводит к увеличению жировой массы и объема желудка.
  • Большое количество белка (около 4 г на 100 граммов), необходимого для наращивания объема мышечных волокон.
  • Способность арахиса активизировать выработку собственного натурального тестостерона. Гормон интенсифицирует процесс расщепления жиров и участвует в процессах, приводящих к повышению плотности тканей мышц. Это важно и для сброса излишков жировой массы, и для формирования мускульного рельефа.
  • Экспериментальные данные четко указывают на факт зависимости уровня мышечной плотности от количества тестостерона в крови. Кроме того, тестостерон влияет на развитие скелета спортсмена, регулирует функционирование костного мозга, сальных желез, снимает депрессивное состояние.
  • Высокое содержание холина (B4), который играет огромную роль в жизни любого атлета – и любителя, и профессионала. Холин восстанавливает нормальное функционирование центральной нервной системы при стрессовых состояниях. Он также поддерживает работу печени, которая испытывает чрезмерные нагрузки вследствие периодического или постоянного применения жиросжигателей, протеинов и белковых продуктов. Не зря многие спортсмены прибегают к приему повышенных доз холина в случаях крайних перегрузок.

Арахисовая паста и масло при похудении

Арахисовая паста и масло при похудении

Существует диета на арахисовом масле, основой которой является употребление масла арахиса в малых количествах, но ежедневно. Некоторые пишут, что за год удалось скинуть 10 кг, улучшилось самочувствие, а главное — обошлось без жёстких ограничений.

Чтобы похудеть, не нужно целый день есть арахисовое масло.

Меню должно быть примерно таким:

  1. Утром — банан, злаки с молоком и 3-5 миндальных орешка,
  2. перекус — 2 сухих хлебца из отрубей с арахисовым маслом, по чайной ложке на каждый, и одно яблоко,
  3. обед — 200 грамм куриной грудки со свежими овощами,
  4. вечером — хлебцы с двумя чайными ложками арахисового масла.

Всего за день можно употребить 4 чайные ложки масла. В нём много жира, поэтому остальная пища должна быть обезжиренной или содержать малое количество жиров. Также не ешьте белый хлеб, лучше для похудения черный хлеб.

За день можно съесть не более 1500 калорий.

все что вам нужно знать

Она содержит необходимые питательные вещества, включая витамины, минералы и полезные жиры.

Благодаря высокому содержанию жира, арахисовая паста очень калорийна. Некоторые люди должны это учитывать, поскольку избыток калорий со временем может привести к увеличению веса.

Тем не менее некоторые исследования показывают, что арахисовая паста может ускорить похудение при употреблении в умеренных количествах (1).

В этой статье рассматривается, как употребление арахисовой пасты влияет на массу тела.

Арахисовая паста и набор веса: все что вам нужно знать

Содержит много жира и калорий

Хорошо известно, что, когда вы едите больше калорий, чем сжигаете может происходить набор веса.

По этой причине некоторые люди, сидящие на диете, опасаются арахисовой пасты, потому что в ней много жиров и калорий.

Каждая порция из 2 столовых ложек (30 грамм) арахисовой пасты содержит (2):

  • Калории: 191 ккал
  • Всего жира: 16 грамм
  • Насыщенный жир: 3 грамма
  • Мононенасыщенные жиры: 8 грамм
  • Полиненасыщенные жиры: 4 грамма

Однако не все продукты с высоким содержанием жиров и калорий вредны для здоровья. На самом деле, арахисовая паста богата питательными веществами.

75% ее жиров являются ненасыщенными. Исследования показывают, что употребление ненасыщенных жиров вместо насыщенных жиров может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (вредного) и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (3, 4).

Арахисовая паста также содержит белок, клетчатку и многие важные витамины, и минералы, в том числе марганец, магний, фосфор, витамин E и витамины группы B (2).

Резюме:

Арахисовая паста высококалорийна, но содержит полезные жиры, клетчатку, а также необходимые витамины и минералы.

Не связана с увеличением массы тела при умеренном потреблении

Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, происходит увеличение массы тела.

Таким образом, арахисовая паста вряд ли приведет к увеличению веса, если ее употреблять в меру – другими словами, если вы потребляете ее в качестве части своих ежедневных потребностей в калориях.

Фактически, большинство исследований связывают потребление арахисовой пасты, арахиса и других орехов с более низкой массой тела (5, 6, 7, 8).

Одно обсервационное исследование с участием более 370 000 взрослых людей показало, что регулярное употребление орехов связано с меньшим увеличением веса. Участники также имели на 5% меньший риск избыточной массы тела или ожирения в течение 5-летнего периода (9).

Тем не менее люди, которые едят орехи, в целом ведут здоровый образ жизни. Например, люди, которые ели орехи в этом исследовании, также сообщали о большем количестве физических нагрузок и имели тенденцию есть больше фруктов и овощей, чем те, кто не ел орехи (9).

Тем не менее это исследование предполагает, что вы можете включить арахисовую пасту в здоровую диету, не рискуя нежелательным набором веса.

С другой стороны, если ваша цель – прибавка в весе, вы должны съедать больше калорий, чем сжигаете, предпочтительно из богатых питательными веществами продуктов. Арахисовая паста является отличным вариантом, потому что она богата питательными веществами, недорога и легко включается в рацион питания.

Резюме:

Арахисовая паста вряд ли приведет к нежелательному увеличению веса, если употреблять ее в соответствии с вашими ежедневными потребностями в калориях. Тем не менее она также является богатым питательными веществами вариантом, если вы ищете продукт для здорового набора веса.

Как арахисовая паста может помочь вам похудеть

Арахисовая паста может принести пользу вашему плану снижения веса, способствуя чувству сытости, сохранению мышечной массы и поддержанию снижения массы тела в долгосрочной перспективе.

Может помочь дольше ощущать сытость

Арахисовая паста очень сытная.

В исследовании у 15 женщин с ожирением добавление 3 столовых ложек (50 грамм) этой намазки к завтраку с высоким содержанием углеводов снижало аппетиты больше, чем один только завтрак с высоким содержанием углеводов (10).

Более того, у тех, кто ел арахисовую пасту, был более стабильный уровень сахара в крови, что может играть роль в снижении аппетита (10).

Эта ореховая паста также содержит большое количество белка и клетчатки – двух питательных веществ, которые, как известно, способствуют чувству сытости (11).

Исследования отмечают, что цельный арахис и другие орехи могут быть как минимум такими же сытными, как арахисовая паста (12, 13, 14).

Таким образом, употребление в пищу различных орехов и ореховых паст может принести наибольшую пользу.

Белок помогает сохранить мышечную массу

Потеря мышечной массы и снижение массы тела часто идут рука об руку.

Тем не менее исследования показывают, что употребление достаточного количества белка из таких продуктов, как арахисовая паста, может помочь вам сохранить мышечную массу во время диеты (15, 16, 17).

В одном исследовании мужчины с избыточным весом следовали плану снижения веса с высоким или нормальным содержанием белка. Хотя обе группы потеряли одинаковое количество килограмм, те, кто следовал плану с высоким содержанием белка, потеряли примерно на треть меньше мышц (16).

Сохранение мышц важно не только для поддержания вашей силы, но также помогает поддерживать ваш метаболизм. В общем, чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня, даже во время отдыха (18).

Может помочь вам придерживаться вашего плана по снижению веса

Наиболее успешные планы похудения – это те, которым вы можете следовать в течение длительного времени.

Согласно исследованию, планам по снижению веса, которые индивидуализированы, и включают в себя продукты, которые вам нравятся, как правило, легче следовать с течением времени (19).

Исследования также показывают, что придерживающиеся диет люди, могут лучше соблюдать планы по снижению веса, которые разрешают употреблять орехи, включая арахисовую пасту (20).

В целом, арахисовую пасту, возможно, стоит включить в свой рацион в умеренных количествах, особенно если это один из ваших любимых продуктов.

Резюме:

Планам по снижению веса, которые включают ваши любимые продукты, такие как арахисовая паста, может быть легче следовать в долгосрочной перспективе.

Как включить арахисовую пасту в свой рацион

Арахисовая паста хорошо сочетается практически со всем.

Вы можете намазать ее на тост для получения легкой закуски или использовать ее в качестве соуса для ломтиков яблок и сельдерея.

При покупке продуктов ориентируйтесь на продукты без добавления сахара и минимальным количеством добавок. Чем проще список ингредиентов, тем лучше, например, только арахис и соль.

Вы также можете добавить эту пасту к фруктовым смузи, овсянке, кексам и другим блюдам для увеличения количества полезных жиров и белка.

Чтобы избежать превышения ваших ежедневных потребностей в калориях, помните о размерах порций. Для большинства людей это означает придерживаться 1–2 столовых ложек (15–30 грамм) в день.

Резюме:

Отдавайте предпочтение арахисовой пасте, которая не содержит сахара и имеет простой список ингредиентов, таких как арахис и соль.

Подведем итог

  • Многие придерживающиеся диеты люди, избегают арахисовой пасты, потому что в ней много жиров и калорий.
  • Тем не менее умеренное потребление вряд ли приведет к увеличению веса.
  • Фактически, этот продукт богат питательными веществами и может поддерживать снижение массы тела, способствуя чувству сытости и сохранению мышечной массы во время диеты.
  • Кроме того, гибким диетам, которые включают вкусные продукты, такие как арахисовая паста, может быть легче следовать в течение длительного времени.

Поделиться новостью в соцсетях