Семечки что такое: Семечки — это… Что такое Семечки?

Семечки что такое: Семечки — это… Что такое Семечки?

alexxlab 20.02.2021

Содержание

Семечки — это… Что такое Семечки?

Семечки

У этого термина существуют и другие значения, см. Семена.


Внешний вид

Се́мечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки ) — семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде).

История появления семечек

Семена подсолнечника были впервые привезены в Европу из Мексики в 16-м веке и назывались «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20-30 веков назад. Крупное ярко-жёлтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом. Славяне узнали подсолнечник в 18-м веке, а в первую очередь преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат.

По данным ООН, первое место по объёму производства семечек с большим отрывом занимает Россия[1]. Второе место по производству семечек занимает Украина.

Полезные свойства семечек

Интересно, что люди долгое время не знали основного качества цветка. Жареные семена подсолнуха, или семечки, являются лакомством. А благодаря разной степени прожарки семечки имеют широкий спектр вкуса, аромата и послевкусия. Появившись в начале 18-го века, подсолнух быстро распространился, причём наряду с масличными сортами культивировались и сорта с крупными семенами — для еды. Семечки — очень полезный для человека продукт. Семена подсолнечника — главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот. В них сохраняются «живые» компоненты — фосфолипиды, стеролы, жирорастворимые витамины, препятствующие старению.

Важно, что все нижеперечисленные достоинства имеют отношение только к высушенным семечкам, т.к. при жарке уничтожается до 90% полезных веществ.

Подсолнечные семечки богаты витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.

Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.

Полезнее семечки в скорлупе, чем без неё. В очищенных семечках жиры окисляются.

Очистка семечек

Для очистки семечек используются специальные семенорушильные машины.

Примечания

Своевременный посев подсолнечника позволяет начать его сбор уже в начале сентября. На это время зачастую приходятся наилучшие погодные условия, обеспечивающие сбор семечки высокого качества с необходимым уровнем влажности. Сбор урожая в целом занимает около полутора месяцев. Убранные с поля подсолнухи доставляются на ток – специальное место где располагаются склады со стенами только с двух сторон («линейки») – отсутствие стен с торцов здания обеспечивает должную вентиляцию воздуха и удобный подъезд обрабатывающей техники. На токе вся продукция проходит лабораторное обследование – анализы на содержание влаги, на сорт, кислотное число. Чем ниже содержание влаги, чем лучше семечки очищены от постороннего сора — тем дольше они сохраняют свои вкусовые свойства. На складе, в ожидании обжарки, семечки выкладывают рядами по всей площади. Под каждым рядом предусмотрена система вентиляции, обеспечивающая подачу воздуха. Последнее позволяет семечке «дышать». Высокотехнологичные конвекционные печи позволяют сохранить истинный вкус «домашних» жареных семечек: в потоке горячего воздуха они равномерно обрабатываются со всех сторон. Готовый продукт поступает на автоматизированную линию упаковки, где семечки фасуются в стаканы или пакеты – те самые, что Вы каждый день видите на полках магазинов.

См.также

Семя подсолнечника — это… Что такое Семя подсолнечника?

Внешний вид

Се́мечки — семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде).

История появления семечек

Семена подсолнечника были впервые привезены в Европу из Мексики в XVI веке и назывались «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20-30 веков назад. Крупное ярко-жёлтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом. Славяне узнали подсолнечник в XVIII веке, а в первую очередь преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат.

Производство

По данным ООН, первое место по объёму производства семечек занимает Россия, второе место — Украина[1].

Полезные свойства семечек

Интересно, что люди долгое время не знали основного качества цветка. Жареные семена подсолнуха, или семечки, являются лакомством. А благодаря разной степени прожарки семечки имеют широкий спектр вкуса, аромата и послевкусия. Появившись в начале XVIII века, подсолнух быстро распространился, причём наряду с масличными сортами культивировались и сорта с крупными семенами — для еды. Семечки — очень полезный для человека продукт. Семена подсолнечника — главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот.

Question book-4.svg

В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 9 марта 2012.

Важно, что все нижеперечисленные достоинства имеют отношение только к высушенным семечкам, так как при жарке уничтожается до 90 % полезных веществ.

Подсолнечные семечки богаты витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.

Семечки являются средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.

В очищенных семечках жиры окисляются.

Question book-4.svg

В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 9 марта 2012.

Очистка семечек

Для очистки семечек используются специальные семенорушильные машины.

От посева до прилавка

Question book-4.svg

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 12 мая 2011.

Своевременный посев подсолнечника позволяет начать его сбор уже в начале сентября. На это время зачастую приходятся наилучшие погодные условия, обеспечивающие сбор семечки высокого качества с необходимым уровнем влажности. Сбор урожая в целом занимает около полутора месяцев. Убранные с поля подсолнухи доставляются на ток — специальное место где располагаются склады со стенами только с двух сторон («линейки») — отсутствие стен с торцов здания обеспечивает должную вентиляцию воздуха и удобный подъезд обрабатывающей техники. На токе вся продукция проходит лабораторное обследование — анализы на содержание влаги, на сорт, кислотное число. Чем ниже содержание влаги, и чем лучше семечки очищены от постороннего сора — тем дольше они сохраняют свои вкусовые свойства. На складе, в ожидании обжарки, семечки выкладывают рядами по всей площади. Под каждым рядом предусмотрена система вентиляции, обеспечивающая подачу воздуха. Высокотехнологичные конвекционные печи обрабатывают семечки со всех сторон горячим воздухом. Готовый продукт поступает на автоматизированную линию упаковки, где семечки фасуются в стаканы или пакеты.

Примечания

См. также

Как на Руси стали семечки лузгать

Сложно представить, но были на Руси времена, когда народ ничего не знал о семечках. Ведь когда-то их просто не было. Вообще. А сейчас Российская Федерация является мировым лидером по производству подсолнечника.

Давайте разберемся, как появились семечки на российских просторах, как развивались непростые отношения народа с популярным сегодня лакомством.

Первое пришествие семечек на землю русскую

История подсолнечника уходит своими корнями в третье тысячелетие до нашей эры. Исследования показывают, что уже в то время, еще до «одомашнивания» злаков, цветок культивировался североамериканскими индейцами. Семечки его ели, использовали в качестве лекарства, вырабатывали красители. Инки поклонялись подсолнечнику, как священному цветку.

В Европу «Солнечный цветок» попал в 1510 году, его «дикарем» привезли испанцы из Северной Америки. Поначалу подсолнечником украшали клумбы и палисадники. Позднее из диких видов селекционеры получили крупноплодный сорт.

Прошло почти 200 лет, когда в 1716 году в Англии, был зарегистрирован патент на получение подсолнечного масла. А первое упоминание о промышленном выращивании подсолнечника датируется 1769 годом.

В Россию цветок привезли из Голландии в XVIII веке. Однако, тут стоит оговориться. При раскопках древних городищ на территории Подмосковья, датируемых VII-V веками до нашей эры, находили семечки подсолнуха. А на стенках сосудов, где держали продуктовые запасы, сохранились остатки масла, очень похожего по своему составу на подсолнечное.

Вероятно, наши предки знали и даже культивировали это растение, но по каким-то причинам цветок со временем забыли.

Так или иначе, подсолнечник отсчитывает свои года на Руси со времен Петра Великого.

Семечки привезли к нам из Голландии в 1698 году. Сначала культура считалась декоративной и выращивалась в цветниках рядом с картофелем и томатами. Большие корзинки соцветий украшала сады и палисадники, как дворянских усадьб, так и крестьянских подворий.

Неизвестно, кто первый придумал щелкать семечки. Зато история сохранила дату первой отжимки подсолнечного масла. Начало промышленной переработки подсолнечника как масличной культуры связано с именем Даниила Бокарева. В 1829 году он изобрел способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года в 1833 году в слободе Алексеевка Воронежской губернии (ныне Белгородская область) купцом Папушиным при содействии Бокарёва был построен первый в России маслобойный завод. В 1834 году Бокарёв открыл собственную маслобойню. В 1835 году начался экспорт масла за границу. К 1860 году в Алексеевке было около 160 маслобойных заводов.

К слову, первый маслобойный завод до сих пор работает и выпускает популярную марку подсолнечного масла «Слобода». Подсолнечник быстро «переквалифицировался» из декоративной культуры в сельскохозяйственную, заполонив пахотные земли Воронежской и Саратовской губерний.

Повсеместному распространению подсолнечного масла способствовало признание его Русской Православной Церковью постным продуктом. Подсолнечное масло пришлось в православной стране так, кстати, что к середине века в некоторых областях на юге до половины площадей было засеяно подсолнечником, а постное масло еще долго было именно подсолнечное, что и закрепилось в языке.

Подсолнечное масло настолько полюбилось и прижилось, что в начале ХХ века стало в России национальным продуктом. Посевы подсолнечника в 1913 году занимали в России около миллиона гектаров.

Щелкание семечек в царские времена

В царской России горожане долгое время не имели привычки щелкать семечки. Зато сельчане с удовольствием предавались неприглядному занятию и любили лузгать семечки практически круглый год. С открытием железнодорожного сообщения и ростом трудовой миграции они привезли привычку щелкать семечки в города.

Вскоре горожане начали лузгать «семки». Но делали они это тайком, скрываясь от посторонних глаз в пределах родных стен. До Октябрьской революции сие занятие считалось неприличным. Щелкание семечек в общественных местах считалось верхом бескультурья.

Революция 1917 года решительно смела морально-нравственные устои царского строя. Семечки стали щелкать на улицах городов, что крайне раздражало интеллигентов и аристократов. Маргинализация населения той эпохи нашла отражение в литературных произведениях Булгакова, Бунина и других писателей. Бесцеремонное щелкание семечек, шелуха на мраморном полу и коврах естественным образом вписались в революционный хаос.

Семечки и Советская власть

Постепенно из хаоса зарождался моральный облик советского человека. Семечки снова стали считать дурной привычкой. Рабочие покинули баррикады и вернулись на заводы, крестьяне – в колхозы. Городские улицы очистили от шелухи и праздношатающихся «элементов». В качестве иллюстрации преобразований общества можно привести популярный лозунг: «Пионер не щелкает семечки!».

В послевоенное время трудовые мигранты восстанавливали разрушенную страну. Привычка щелкать семечки вернулась в города вместе с жителями деревень и поселков. Правда, советская интеллигенция считала разгрызание семечек дурным тоном. Повсеместно велась борьба с шелухой, семечки строго-настрого запрещали щелкать в общественных местах, школах, поездах и т.п.

Семечки на постсоветском пространстве

В перестроечное время семечки стали не только доступным лакомством, но и средством выживания. На бойких местах появились опрятные бабульки с жареными семечками. Отмеряя порцию стаканом, они насыпали их в кулечки из старых тетрадок или газет. Примечательно, что покупателю разрешалось «снимать пробу».

Именно тогда появилась привычка угощать семечками, чтобы расположить человека к общению. Общество по-прежнему порицает манеру щелкать семечки на улице, сплевывая шелуху на тротуар. По той же причине их нельзя приносить в школу, кинотеатр и другие общественные места.

[источники]
Источники:
https://bigpicture.ru/
http://histpro.narod.ru/sunoil.html
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE

Это копия статьи, находящейся по адресу http://masterokblog.ru/?p=36784.

семечки — это… Что такое семечки?

  • Семечки — У этого термина существуют и другие значения, см. Семена. Внешний вид Семечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки )  семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде) …   Википедия

  • семечки — СЕМЕЧКИ, чек, мн. 1. Деньги, мелочь. 2. Пустяки, что л. недостойное внимания (часто в зн. ну и так далее). Купил стенку, телевизор, пылесос, ну и всякие там семечки. См. также: Щелкать как семечки (лузгать, грызть) …   Словарь русского арго

  • семечки! — СЕМЕЧКО, а, мн. чки, чек, чкам, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Семечки — мн. Семена подсолнечника, тыквы, употребляемые как лакомство. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • семечки — с емечки, чек (лакомство; пустяки) …   Русский орфографический словарь

  • семечки — мн., Р. се/мечек (семена подсолнечника как лакомство) …   Орфографический словарь русского языка

  • Семечки — Патроны …   Словарь криминального и полукриминального мира

  • семечки — СЕМЕЧКИ, чек, только мн Единичный пищевой продукт маленького размера в составе семян подсолнечника (зародышей травянистого растения с крупным желтым соцветием на высоком стебле), который едят как лакомство в сыром, чаще в жареном виде. Торговки… …   Толковый словарь русских существительных

  • Семечки в арбузе — у кого «мозги в голове», т. е. способность думать, соображать У тебя вообще то семечки в арбузе есть или твой папа коробки клеил? …   Словарь русского арго

  • СЕМЕЧКО (СЕМЕЧКИ) — Грызть семечки. Жарг. мол. Шутл. Совершать половой акт с кем л. Максимов, 98. Кабашные семечки в голове у кого. Одесск. Пренебр. О глупом, несообразительном человеке. КСРГО. Щёлкать семечки. Волг. Неодобр. Бездельничать. Глухов 1988, 177.… …   Большой словарь русских поговорок

  • Семечки — это… Что такое Семечки?

  • Семечки — У этого термина существуют и другие значения, см. Семена. Внешний вид Семечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки )  семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде) …   Википедия

  • семечки — лакомство, семечко, плевка не стоит, пустяковина, выеденного яйца не стоит, пустое, пустяк, чепуховина, мелочь, чешуя, комариная плешь, подсолнухи, деньги, ерундовина, детские игрушки, плевое дело, ерунда, пшено, шелуха Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • семечки — СЕМЕЧКИ, чек, мн. 1. Деньги, мелочь. 2. Пустяки, что л. недостойное внимания (часто в зн. ну и так далее). Купил стенку, телевизор, пылесос, ну и всякие там семечки. См. также: Щелкать как семечки (лузгать, грызть) …   Словарь русского арго

  • семечки! — СЕМЕЧКО, а, мн. чки, чек, чкам, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • семечки — с емечки, чек (лакомство; пустяки) …   Русский орфографический словарь

  • семечки — мн., Р. се/мечек (семена подсолнечника как лакомство) …   Орфографический словарь русского языка

  • Семечки — Патроны …   Словарь криминального и полукриминального мира

  • семечки — СЕМЕЧКИ, чек, только мн Единичный пищевой продукт маленького размера в составе семян подсолнечника (зародышей травянистого растения с крупным желтым соцветием на высоком стебле), который едят как лакомство в сыром, чаще в жареном виде. Торговки… …   Толковый словарь русских существительных

  • Семечки в арбузе — у кого «мозги в голове», т. е. способность думать, соображать У тебя вообще то семечки в арбузе есть или твой папа коробки клеил? …   Словарь русского арго

  • СЕМЕЧКО (СЕМЕЧКИ) — Грызть семечки. Жарг. мол. Шутл. Совершать половой акт с кем л. Максимов, 98. Кабашные семечки в голове у кого. Одесск. Пренебр. О глупом, несообразительном человеке. КСРГО. Щёлкать семечки. Волг. Неодобр. Бездельничать. Глухов 1988, 177.… …   Большой словарь русских поговорок

  • семечко — Викисловарь

    Морфологические и синтаксические свойства[править]

    падеж ед. ч. мн. ч.
    Им. се́мечко се́мечки
    Р. се́мечка се́мечек
    Д. се́мечку се́мечкам
    В. се́мечко се́мечки
    Тв. се́мечком се́мечками
    Пр. се́мечке се́мечках

    се́-меч-ко

    Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 3*a(1) по классификации А. А. Зализняка).

    Корень: -сем-; суффикс: -ечк; окончание: [Тихонов, 1996].

    Произношение[править]

    • МФА: ед. ч. [ˈsʲemʲɪt͡ɕkə]  мн. ч. [ˈsʲemʲɪt͡ɕkʲɪ]

    Семантические свойства[править]

    Значение[править]
    1. уменьш. к семя; зёрнышко ◆ У девчонки в красной повязке повисло на губе семечко. Ю. К. Олеша, «Зависть», 1927 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Лет двести тому назад ветер-сеятель принёс два семечка в Блудово болото: семя сосны и семя ели. М. М. Пришвин, «Кладовая солнца», 1945 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    2. мн. ч. семена подсолнуха и др. растений, употребляемые в еду ◆ По целым дням попугай грыз семечки и сплёвывал шелуху сквозь прутья башенной клетки на ковёр. Илья Ильф, Евгений Петров, «Двенадцать стульев», 1927 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ На притолоке у двери в приёмную висел белый лист бумаги, на коем рукою Филиппа Филипповича было написано: «Семечки есть в квартире запрещаю». М. А. Булгаков, «Собачье сердце», 1925 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    3. мн. ч., разг. о чём-либо не заслуживающем внимания, незначительном; пустяки, ерунда ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
    Синонимы[править]
    1. зёрнышко, семя, семячко, семушко
    2. ?
    3. пшено, шелуха
    Антонимы[править]
    Гиперонимы[править]
    1. зерно, плод
    2. семя
    Гипонимы[править]
    1. кедровый орешек

    Родственные слова[править]

    Ближайшее родство

    Этимология[править]

    Происходит от существительного семя, далее от праслав. *sěmę, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. сѣмѧ «семя, потомство», ст.-слав. сѣмѩ (др.-греч. σπέρμα; род. мн. сѣменъ), укр. сíм᾽я, белор. се́мя, болг. се́ме, сербохорв. сjе̏ме (род. п. -ена, словенск. sẹ́me (род. п. -mеnа, чешск. símě, словацк. sеmеnо, польск. siemię, в.-луж. symjo, н.-луж. sеḿе, полаб. semą, semenü. Праслав. *sěmę, -еnе родственно др.-прусск. sеmеn ср. р. «семя», лит. sė́mens, sė́menys «льняное семя» (откуда фин. siemen «семя»), лат. sēmen, -inis ср. р. «семя, род, потомок», Sēmōnes «божества сеяния» (Саrm. Arv.), др.-в.-нем. sâmô, далее см. се́ять, се́ю. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

    Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

    Перевод[править]

    Список переводов

    Библиография[править]

    • Словарь новых слов русского языка (середина 50-х — середина 80-х годов) / Под ред. Н. З. Котеловой. — СПб. : Дмитрий Буланин, 1995. — ISBN 5-86007-016-0.
    Interrobang.svg Для улучшения этой статьи желательно:

    • Добавить примеры словоупотребления для всех значений с помощью {{пример}}
    • Добавить все семантические связи (отсутствие можно указать прочерком, а неизвестность — символом вопроса)
    • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

    семечка — это… Что такое семечка?

  • семечка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. Разг. Одно семечко подсолнуха или тыквы. Разгрызть семечку. Полная, пустая с …   Энциклопедический словарь

  • Посыпать семечка. — (т. е. приманить). См. СОБЛАЗН ИСКУШЕНИЕ …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • Аист (мультфильм) — У этого термина существуют и другие значения, см. Аист (значения). Аист …   Википедия

  • ОГОРОД — ОГОРОД. Индивидуальное и коллективное огородничество помогает обеспечить население ценными продуктами питания картофелем и овощами (особенно свежими). Кроме того, работы на домашнем огороде служат своеобразным отдыхом для людей, работающих на… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Юг Руси — «Юг Руси» Год основания 1992 Расположение …   Википедия

  • Муравлево (Орловская область, Урицкий район) — Село Муравлёво Муравли Страна РоссияРоссия …   Википедия

  • Нэфис — Группа компаний «Нэфис» Тип Холдинг Год основания 1855 Прежние названия …   Википедия

  • ЛАРИН-МЕДВЕДЬ — (Larinus vittatus). Во время моих экскурсий в июле и в августе я много раз заставал ларина медведя на колючелистном колючнике. Несомненно, он откладывал яйца в только что распустившееся соцветие. Много ли яиц отложит он сюда? Жаль, что мои… …   Жизнь насекомых

  • НАСЕКОМЫЕ — (Insecta), самый крупный класс животных, объединяющий больше видов, чем все прочие группы вместе взятые. Относится к членистоногим беспозвоночным. Как и у всех этих животных, у насекомых сегментированное тело с членистыми придатками, покрытое… …   Энциклопедия Кольера

  • Кардамон —         (Elettaria Cardamomum). Травянистое многолетнее растение семейства имбирных. Родина Малабарский берег Индии и Цейлон. Здесь же основные места разведения.         В качестве пряности употребляют плоды (семена) кардамона, заключенные в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия


    Семена различных растений. Ряд 1: мак, красный перец, клубника, яблоня, ежевика, рис, карум, Ряд 2: горчица, баклажаны, физалис, виноград, малина, красный рис, пачули, Ряд 3: инжир, Lycium barbarum , свекла, черника, золотой киви, шиповник, базилик, Ряд 4: розовый перец, томат, редис, морковь, маттиола, укроп, кориандр, Ряд 5: черный перец, белокочанная капуста, капуста напская, облепиха, петрушка, одуванчик, capsella bursa-pastoris, Ряд 6: цветная капуста, редис, киви, гренадилла, маракуйя, мелисса, бархатцы прямоходящие

    Семя — это часть семенного растения, из которой можно вырасти новое растение.Это репродуктивная структура, которая распространяется, [1] и может существовать в течение некоторого времени. Типичное семя состоит из трех основных частей: (1) зародыш, (2) источник питательных веществ для зародыша и (3) семенная оболочка.

    Есть много разных видов семян. Некоторые растения дают много семян, некоторые — мало. Семена часто твердые и очень мелкие, но некоторые крупнее. Кокосовый орех размером с детскую голову, но он содержит больше, чем просто семя. Вначале семена находятся в состоянии покоя, (отдыхают внутри оболочки) какое-то время.Когда семя готово к развитию, ему нужны вода, воздух и тепло , но не солнечный свет , чтобы стать сеянцем.

    Семена несут еду, которая помогает новому растению начать расти. Этот продовольственный запас находится в эндосперме и / или в семядолях. Многие виды семян являются хорошей пищей для животных и людей. Многие виды зерна, которые выращивают люди, такие как рис, пшеница и кукуруза, являются семенами. Семена часто находятся внутри плодов.

    Семя, хотя и неактивно, это крошечное живое существо.В нем находится зародыш будущего растения, который не меняется и не развивается: это в спящем состоянии . Распространено мнение, что семя «спит», пока не получит то, что нужно для пробуждения. Это не так. У разных семян разные привычки, несомненно адаптированные к среде обитания. У семян бывают разные стадии покоя: [2]

    1. Покой семян : означает, что семена не развиваются некоторое время даже при подходящих условиях . [3] p98 Задержка прорастания (развития) дает время для распространения. Внутри семени происходят изменения, которые рано или поздно заставляют его прорасти. Детали сильно различаются между видами.
    2. Семя в спячке : не прорастает из-за неподходящих условий. Рост запускается определенными событиями в окружающей среде. Детали триггеров известны для некоторых, но не для всех семян. Дождь, огонь, температура земли — примеры. Многие семена прорастают только после того, как их съели и прошли через пищеварительную систему животного.Это тоже метод рассеивания.

    Когда семя прорастает («просыпается»), оно начинает превращаться в маленькое растение, называемое саженцем . [2] Он использует мягкий мясистый материал внутри семян в качестве питательных веществ (пищи) до тех пор, пока они не будут готовы к самостоятельному приготовлению пищи с использованием солнечного света, воды и воздуха.

    Большинство семян прорастают под землей, где нет солнечного света. Растению не нужны питательные вещества в почве в течение нескольких дней или недель, потому что в семени есть все необходимое для роста. [3] Однако позже ему понадобится солнечный свет. Если есть солнечный свет, растение будет использовать его, чтобы расти здоровым. Если нет света, растение еще какое-то время будет расти, но его пластиды не созреют: хлорофилл не позеленеет. Если растение не получает достаточно света, оно рано или поздно погибнет. Ему нужен свет, чтобы добывать себе пищу, когда запасы семян заканчиваются. [2]

    • Самым старым семенем, датированным углеродом 14, которое выросло в растение, было семя иудейской финиковой пальмы возрастом около 2000 лет, извлеченное из раскопок во дворце Ирода Великого на Масаде в Израиле.Произрастал в 2005 году. [4]
    • Самые большие семена дает Coco de mer , или «двойная кокосовая пальма», Lodoicea maldivica . Весь плод может весить до 23 килограммов (50 фунтов) и обычно содержит одно семя. [5]

    Семена сыграли важную роль в воспроизводстве и распространении хвойных и цветковых растений. Такие растения, как мхи, печеночники и папоротники, не имеют семян и используют незащищенные споры и другие методы для собственного размножения.До верхнедевонского периода наземные растения, как и современные папоротники, размножались, отправляя споры в воздух. Только в благоприятных условиях споры приземлятся и станут новыми растениями. В спорах хранится мало пищи, и они могут быть одиночными клетками, а не эмбрионами.

    Эволюция семян изменила жизненный цикл растений, освободив растения от потребности во внешней воде для полового размножения, а также обеспечив защиту и питательные вещества для развивающегося эмбриона. Эти функции позволили растениям выйти за пределы непосредственной близости от источников воды.Они могли использовать более сухую и возвышенную среду. [6] p92 Об этом свидетельствует успех семенных растений в важных биологических нишах на суше, от лесов до лугов как в жарком, так и в холодном климате. Современные семенные растения — это голосеменные с голыми семенами и покрытосеменные с покрытыми семенами, обычно плодами.

    Первые настоящие семена происходят из верхнего девона 370–354 миллиона лет назад, что, вероятно, является театром их первого эволюционного излучения.Первые семенные деревья были в лесах каменноугольного периода. [6] p112 Семенные растения постоянно становились одним из важнейших элементов почти всех экосистем.

    1. ↑ распространяется от материнского растения
    2. 2,0 2,1 2,2 Баскин К. И Баскин Дж. М. 1998. Семена: экология, биогеография, эволюция покоя и прорастания . Academic Press, Сан-Диего.
    3. 3.0 3,1 Феннер, Майкл и Томпсон, Кен 2005. Экология семян . Кембридж. ISBN 9780521653688
    4. ↑ Роуч, Джон. 2005. 2000-летние проростки, саженец процветает, National Geographic News .
    5. Corner EJH (1966). Естественная история Пальм . Беркли, Калифорния: Калифорнийский университет Press. С. 313–4.
    6. 6,0 6,1 Уиллис К.Дж. и МакЭлвейн Дж. С. 2002. Эволюция растений .Оксфорд.
    Викискладе есть медиафайлы, связанные с Seed .

    .

    Определение семян от Merriam-Webster

    Чтобы сохранить это слово, вам необходимо войти в систему.

    \ ˈsēd \

    1a (1) : зерна или созревшие семяпочки растений, используемых для посева

    (2) : оплодотворенная созревшая семяпочка цветкового растения, содержащая зародыш и способная нормально прорастать для получения нового растения в широком смысле : структура размножающегося растения (например, спора или небольшой сухой плод)

    b : размножающееся растение строение животного:

    (2) : маленькое яйцо (как у насекомого)

    (3) : форма развития низшего животного, специально подходящего для пересадки : spat

    c : состояние или стадия вынашивания семян

    в семени

    3 : источник развития или роста : зародыш посеял семена раздора

    4 : нечто (например, крошечная частица или пузырек в стекле), напоминающее семя по форме или размеру

    5 : участник, посеянный в турнире

    верхнее семя перейти к семени или запустить семя

    переходный глагол

    1a : посадить семена в : посеять посевной газон с травой

    b : снабдить чем-то, что вызывает или стимулирует рост или развитие

    d : для снабжения зародышами (при кристаллизации или конденсации), особенно : для обработки (облака) твердыми частицами для преобразования капель воды в кристаллы льда в попытке вызвать осаждение

    e : для покрытия или проникновения или как бы рассеивая что-то

    засеял [] морские пути тысячами магнитных мин — Отто Фридрих

    3 : для извлечения семян из (плодов)

    4a : по расписанию (турнирные игроки или команды), чтобы лучшие не встретились в первых раундах

    b : для ранжирования (участника) относительно других участников турнира на основе предыдущего рекорда

    топ- сеяны звезда тенниса

    .

    java — Что такое случайное семя?

    Переполнение стека

    1. Около
    2. Товары

    3. Для команд
    1. Переполнение стека
      Общественные вопросы и ответы

    2. Переполнение стека для команд
      Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами

    3. Вакансии
      Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста

    4. Талант
      Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя

    5. Реклама
      Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира

    6. О компании

    .

    Семена тиса — OSRS Wiki

    Из старой школы RuneScape Wiki

    Перейти к: навигация, поиск

    В RuneScape Wiki также есть статья на тему: rsw: Yew seed.

    горшок с почвой для выращивания саженца.

    9000 кг

    4

    000

    Семена тиса
    Выпущено 6 июня 2005 г. (Обновление)
    Участники Да
    Quest item
    Свойства
    Проданный Да
    Оборудованный Нет
    Штабелируемый Да
    Уничтожить
    Уничтожить
    Значения
    Стоимость 143 монеты
    High alch 85 монет
    Low alch 57 монет 23 9000 кг 9000 кг
    Grand Exchange
    Обмен 45,633 монеты (информация)
    Лимит покупки 200
    Ежедневный объем 20,159

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *