Какой алкогольный напиток самый безвредный?

В рубрике «Вопрос» Reminder отвечает на вопросы, касающиеся здоровья, саморазвития и практической философии. Вы можете писать на [email protected] с пометкой «хочу спросить».

В этом выпуске отвечаем на вопрос Эрика:

Многие считают, что пиво, водка и вино по-разному влияют на организм. Есть ли среди алкогольных напитков самый безвредный?

Коротко. Безвредных алкогольных напитков не бывает, но, судя по исследованиям, наименьшее из зол при умеренном потреблении — натуральное сухое вино, хотя и у него есть свои недостатки. 

Подробно. Первое, что нужно иметь в виду, наполняя бокал любым спиртным напитком: ни по стандартам ВОЗ, ни по данным специальных исследований, безопасной дозы алкоголя нет. Есть лишь верхний порог, после которого вы гарантированно почувствуете негативные последствия для здоровья. Это не больше 30 граммов спирта в день. Столько алкоголя в рюмке водки, паре бокалов вина или бутылке пива. А теперь самое интересное: зависит ли вред алкоголя от состава жидкости, с которой он попадает в организм?

Начнем с опьянения. Многие думают: чем крепче напиток, тем сильнее и быстрее проявится его эффект. И наоборот: чем больше алкоголь разбавлен водой, тем медленнее он усваивается и быстрее выводится. Но не все так просто. На самом деле спирт из водки усваивается так же медленно, как из вина и пива. Гораздо быстрее алкоголь всасывается в кровь из ликеров, крепленого вина и коктейлей крепостью 15–20 градусов. Дело в том, что 40-градусный алкоголь слишком сильно раздражает стенки желудка. Из-за этого сфинктер внизу желудка сжимается и не пропускает выпитое в 12-перстную кишку, которая отвечает за переработку спирта. А ликеры недостаточно едкие, чтобы вызвать сжатие сфинктера. Поэтому от мартини с водкой вы запьянеете быстрее, чем от чистой водки. Шампанское и просекко тоже немного ускоряют опьянение, проталкивая пузырьками алкоголь из желудка в 12-перстную кишку. Но из-за этого мы не будем ставить им минус. 

• Вино 0                               
• Пиво 0                        
• Водка 0                        
• Ликеры –1

Какой напиток чище? По логике — алкоголь с наименьшим количеством компонентов. Поэтому известный калифорнийский биохакер Дэвид Эспри предпочитает водку, состоящую лишь из этилового спирта и воды. Его главная претензия к вину и пиву — наличие микотоксинов. Эти ядовитые вещества попадают в напитки из зерна, винограда и другого растительного сырья, пораженного плесневыми грибками. Но опасения Эспри преувеличены: в вине и пиве уровень содержания микотоксинов в десятки раз ниже допустимого, а их главный источник — зерновые, орехи, сухофрукты и кофе. Кстати, водка, как продукт переработки зерна, тоже может содержать микотоксины: 40 градусов для них не помеха. 

Вторая причина беспокойства — конгенеры: биоактивные вещества, которые вырабатываются в процессе брожения. Многие уверены, что именно они «отравляют» организм. Конгенеров в пиве и вине действительно больше, но это не делает их «грязнее». Уровень самого опасного конгенера — метанола — в водке выше, чем в пиве, и примерно такой же, как в вине. Или в апельсиновом соке. Что конгенеры могут вызвать, так это аллергическую реакцию, если у вас аллергия на глютен (он есть в пиве), диоксид серы и флавоноиды (они содержатся в вине).

Третья проблема — добавки. Больше всего их в ликерах, где можно встретить все: от вкусовых эссенций, ароматизаторов и красителей до жира и сахара. Но добавки бывают и в водке, например, фруктоза или глицерин для смягчения вкуса (производители не обязаны указывать их на этикетке). 

• Вино 0
• Пиво 0
• Водка 0
• Ликеры – 1

Какой тип алкоголя меньше всего влияет на вес и обмен веществ? Сухие вина и пиво в два-три раза менее калорийны, чем водка и другие крепкие напитки. Но калорийность для алкоголя — вообще не показатель. 80% полученной из него энергии организм расходует на то, чтобы его усвоить, причем даже остатки не откладываются в виде жира. А что насчет пресловутого «пивного живота»? Разве он возникает не от содержащихся в пиве углеводов и женских половых гормонов? Нет. Фитоэстрогены в хмеле, хоть и похожи по названию на эстрогены, имеют с ними мало общего и так быстро распадаются в организме, что для получения биоактивной дозы надо выпить за раз цистерну. Углеводов в бутылке пива, как и вина, меньше, чем в 100 граммах хлеба. (В водке и виски их почти нет.) Проблема в другом — спиртные напитки стимулируют аппетит и ослабляют внутренние ограничения. Именно жирные и углеводистые закуски — главная причина набора веса при потреблении вина и пива. 

С водкой — немного сложнее. Судя по тестам на мышах, крепкий алкоголь сам по себе способствует накоплению жира в печени, а это одна из причин развития метаболического синдрома. Но настоящие враги метаболизма — сладкие ликеры: сахара в них в 2–6 раз больше, чем в великой и ужасной кока-коле. 

• Вино 0
• Пиво 0
• Водка – 1
• Ликеры – 1

От какого типа алкоголя быстрее развивается зависимость? Считается, что скорость привыкания к алкоголю не связана ни с крепостью, ни с составом спиртного напитка. Но недавно обнаружилось, что один подвох все же есть — у пива. Его вкус сам по себе вызывает выброс гормона удовольствия дофамина и поэтому может стать дополнительным стимулом развития алкогольной зависимости. 

• Вино 0
• Пиво – 1
• Водка 0
• Ликеры 0

Подведем итог: меньше всего минусов набирает сухое вино. Оно опьяняет не так сильно, как ликеры, выводится из организма быстрее водки, не содержит сахар и не соблазняет мозг своим запахом, как пиво. Красное или белое? Если у вас нет аллергии, выбирайте на свой вкус. А для праздника подойдет любой качественный алкоголь в умеренной дозе. Хотя многие считают, что каждый напиток может по-своему влиять на настроение (вино расслабляет, водка и виски бодрят, пиво располагает к общению), исследования показывают: эмоциональный эффект алкоголя зависит не от состава и крепости, а от атмосферы в компании. Люди «заражают» друг друга не только унынием, но и эйфорией. Праздник не в бокале, а в головах. 

Итого:

• Вино 0
• Пиво – 1
• Водка – 1
• Ликеры – 3

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как избавиться от алкогольной зависимости

Какой алкоголь безопаснее для организма?

В неумеренных количествах любой алкоголь однозначно вреден. Но если употреблять его в ограниченных дозах, используя как средство профилактики, то из некоторых спиртосодержащих напитков можно извлечь и пользу. Выбирая, какой алкоголь безопаснее из всей богатейшей гаммы спиртных напитков, не забывайте о строжайшей умеренности – только в этом случае вы не принесете себе вреда.

Алкоголь алкоголю рознь. Правда, если быть абсолютно корректным, алкоголь (этиловый спирт) везде одинаков – в вине, водке, пиве. Но отличаются другие компоненты напитка. Чем крепче напиток, тем быстрее развивается и тем злокачественнее протекает алкоголизм. Существуют действительно благородные напитки: сухие и марочные вина, ликеры – французский шартрез из 28 растений, бальзамы – рижский, “Московия”, горький Битнера, восточный, но нет уверенности в том, что покупаешь именно их в красивой бутылке.

Какой алкоголь безопаснее для печени: свойства вина

Уже древние врачи различали вина по их свойствам и применяли их в разных случаях медицинской практики. Разнообразие отечественных вин позволяет врачу делать выбор, строго отвечающий назначению. В помощь врачам могли бы служить, кодексы вин, т. е. списки вин как местного, так и общего назначения с указанием их состава и свойств.

Доктор Эйло (Бордо), будучи уверенным в том, какой алкоголь самый безопасный, сделал попытку создать такой энотерапевтический кодекс для бордосских вин.

Он предусматривает назначение разных вин и способ их применения при разных заболеваниях циркуляционного аппарата, пищеварительного тракта, при болезнях печени, дыхательных путей, выделительной системы, при инфекционных заболеваниях, неправильном обмене веществ, заболеваниях нервных, кожных, при раке, для выздоравливающих, а также в хирургической практике.

Из всех пищевых продуктов наиболее богатыми вкусовыми качествами, несомненно, обладают виноградные вина, представляющие бесконечную гамму вкусовых оттенков. Недаром виноградные вина в древности назывались «напитком богов», воспевались и воспеваются поэтами всех стран и времен.

Вино обладает потенциальной энергией, используемой организмом почти полностью. Литр сухого вина дает около 600–700 калорий. Более калорийны десертные сладкие вина с большим содержанием сахара.

Вино – этот тот алкоголь, который более безопасен не только для печени , но и для других органов. Установлено, что в тех странах, где пьют легкие, сухие и полусухие вина, а не крепкие напитки и пиво, инфаркты встречаются реже. Этому есть два объяснения. Во-первых, некоторые вина содержат вещества, уменьшающие свертываемость крови. Во-вторых, этанол увеличивает количество жиров высокой плотности, препятствующих атеросклерозу, и понижает количество жиров низкой плотности, способствующих его развитию. Все эти полезные биохимические процессы дозозависимы, и малейшее превышение дозы либо приведет к обратному эффекту, либо, в лучшем случае, нивелирует полезное действие.

Аналогично действуют аспирин, который препятствует свертыванию крови, но только в очень малых дозах – не больше четверти таблетки, а лучше – еще меньше. Так и с алкоголем. Американские ученые Д.Ф. Лоуренс и П.Н. Бенигт утверждали, что “если больной настаивает на том, чтобы ему определили безопасное количество алкоголя (что на самом деле точно определить невозможно), врач может посоветовать мужчине принимать не более 24 мл, а женщине 16 мл в сутки; при ежедневном превышении этого количества необходимо два дня в неделю не употреблять алкоголь совсем”.

Итак, ответ на вопрос о том, какой алкоголь самый безопасный для организма, можно сделать однозначный вывод: конечно вино! Но важно помнить, что вино не лечит, а предупреждает развитие заболевания, а если у вас уже есть ишемическая болезнь сердца (атеросклероз сосудов сердца), то вино вас уже не защитит от инфаркта, а приведет к нему. Ведь алкоголь часто способствует инфарктам, внезапной смерти, гипертонии.

Действие спирта и настоек на организм

Спирт обладает выраженным бактерицидным действием, причем, чем выше концентрация, тем выше этот эффект. Для обработки кожных покровов в медицине применяется медицинский спирт крепостью 70 %. Но обрабатывать следует только края раны, так как при попадании в саму рану спирт в такой концентрации вызывает гибель ткани.

Спирт можно применять для приготовления примочек при лечении воспалительных заболеваний кожных покровов и даже маститов. Для этого спиртовые примочки прикладывают на соответствующее место несколько раз в день.

Спирт применяется для постановки медицинских банок, которые довольно широко применяются в настоящее время. За счет горящего спирта в банке создается отрицательное давление, поэтому банка хорошо держится на поверхности кожи и оказывает свое лечебное действие.

Применение банок оказывает достаточно хорошее действие при заболеваниях нижних дыхательных путей и даже легких.

Настойки широко используются в официальной и нетрадиционной медицине. Они изготавливаются из лекарственных растений и спирта и обладают рядом преимуществ. Самым главным, пожалуй, является то, что, по сравнению с другими лекарственными формами (настоями, отварами, соками), они хранятся дольше и в течение всего этого времени сохраняют все свои лечебные свойства. Кроме этого, спирт, водка, самогон являются сильными растворителями и вытягивают те вещества, которые не выделяются в воду (например, эфирные масла), а получаемые из них настойки практически лишены побочных эффектов, обладают наиболее сильным действием, поэтому внутрь принимаются небольшими дозами.

Какой алкоголь наименее вреден для организма? | Гастрономическая Шизофрения

Вы когда-нибудь задумывались какой алкоголь наименее вреден для организма? Я вот задумался и провёл целое расследование, спешу поделиться с вами. Разберём важные аспекты наиболее популярного алкоголя и их вредные свойства, далее выберем менее вредный напиток и уйдём в запой. Погнали!

Для начала поговорим об алкоголе в целом. Алкоголь, он же этиловый спирт, он же синька, он же огненная вода или эликсир храбрости, как его не называй, он делает с организмом страшные вещи. Сама по себе алкашка — яд для организма, нарушающий работу всех органов и систем человека. Больше всех страдает печень, так как является фильтром.Печень очищает кровь, не давая ядовитым и токсичным веществам распространяться по организму.

Любите свою печень!

Любите свою печень!

Когда мы выпиваем алкоголь, наш организм включает защитные функции, чтобы быстрее нейтрализовать яд. Переваривание огненной воды происходит следующим образом: печень, замечая предательство от своего хозяина в виде алкоголя, панически начинает преобразовывать этанол в ацетальдегид. Потом печень идёт на перекур и понимает, что натворила какую-то фигню, ибо ацетальдегид все ещё ядовит для хозяина (носителя). Далее у печени начинается нервный срыв и она начинает перемалывать ацетальдегид в безопасную уксусную кислоту, которая потом волшебным образом разлагается на углекислый газ и воду.
С малым количеством алкоголя, печень справляется нормально и ей иногда полезна небольшая (НЕБОЛЬШАЯ!!!) встряска, нечего ей без дела сидеть, тем более хорошее выполнение своих обязанностей повышает печени самооценку, потенцию трудоспособность, производительность и тягу к жизни.

Если же печень перегружать работой, то спасибо она вам явно не скажет. У печени начнётся завал на работе, она начнёт срываться на своих близких, в частности на мозге, который будет потихоньку отмирать не понимая что происходит и отдавать команды хозяину мычать, блевать, петь песни в караоке, писаться и пачкать стены какашками. Из-за переработок печень будет уставать и не справляться с ацетальдегидом, который будет накапливаться и разрушать все на своём пути. Это приведёт к увеличению размеров печени, и диагнозу «токсический гепатит». Ну а там уже не за горами цирроз.

Как страдает печень мы выяснили, перейдём непосредственно к алкоголю. Крепкий алкоголь можно разделить на три больших типа.

Первый тип — бомжалкоголь. К нему относится незамерзайка, одеколон, виноградный день, водка стоимостью до 200р, ракетное топливо, настойка боярышника, огуречные лосьоны, стеклоочистители и тому подобные вкусности-прелести, Об этом алкоголе можно особо не писать, ибо он вреден настолько, что вы скорее умрете, чем увидите дно бутылки.

Второй тип — продукты, полученные путём перегона натуральных ингредиентов, к ним относятся: самогон, виски, коньяк и так далее. Бухлишко полученное таким путём, считаются менее вредным для организма, чем первый вариант, а в некоторых случаях даже полезным. Они производятся из натурального природного сырья и заядлые калдыри верят, что напитки сохраняют полезные свойства продуктов из которых они произведены. Вы наверно и сами не раз встречали людей, которые лечатся спиртовыми настойками. На самом деле — это просто очередное проявление алкоголизма, однако некоторые настойки действительно лечат, но ими особо не побухаешь, ибо много лекарства — яд.

Третий тип — ректификат. Это замудреный процесс многократного выпаривания и охлаждения. К таким напиткам относят спирт, водку, водку и водку и спирт с водкой, ах чуть не забыл водку со спиртом…
Особо разбирать приготовление огненной воды мы не будем, давайте лучше поговорим о них в целом и вычислим наименее вредный, ведь это и было сутью нашего расследования. Начнём с водки.

Водка! Водка — всему голова!
Водка считается одним из самых безопасных и чистых крепких напитков, НО в наших магазинах слишком велик шанс нарваться на паленку приготовленную из некачественного сырья. Никто точно вам не скажет из чего приготовлена эта водка и какой там использован спирт. Если конечно не взять водку на анализы в лабораторию. Самое худшее, что там может там быть — это не дистиллированная вода и посторонние примеси такие как изоамиловый, изопропиловый, изобутиловые спирты, уксус и уксусный альдегид, ну и конечно же там можно найти очень странные вещи: мочу индейца, пот со лба таджика, грибной суп, воду из канализации, сироп от кашля, инопланетян, «афоризмы» Кличко, предвыборные обещания, сопли носорога и прочий хлам. Как уверяет источник, вам не поможет в этом вопросе даже цена водки. Акцизы подделываются так же как и дорогая водка, не застрахован никто.

Пиво — жидкий хлеб, который может идти в прикуску к любому блюду. Напиток мега популярен в любой стране. Настоящий пивчанский варится из натуральных компонентов, но не забывайте, что в его основе лежит все тот же спирт. Доля этанола на бутылку пива очень мала, но все мы с вами нормальные люди и одной бутылкой не обходимся, а значит мы потребляем тоже самое огромное количество этанола, только он уже не чистоганом попадает к нашей печени, а с всякими примесями, добавками и прочей химией, которая есть в составе. А там поверьте не мало шлаков. К тому же регулярное злоупотребление пивчанским ведёт к пивному алкоголизму, а он более опасен, чем алкоголизм возникающий при употреблении крепких напитков. У мужиков вырастут сиськи, пузо, повиснет пипетка, а у женщин вырастут усы, ковёр на спине.

Алкогольные коктейли. Тут и дурачку понятно, что их лучше не пить. Помимо низкокачественного спирта, в них содержится невероятное количество химических веществ, которые Менделееву даже и не снились: красители, вкусовые добавки, консерванты и вся та хрень которая относится к первому типу алкоголя (см. выше). Такие напитки должны стоять на первом месте по опасности, ну их вообще нафиг. Не пейте их.

Настойки, виски, писки, коньяки и прочая синька не очень опасны, они конечно нагружают печень не слабо, в частности из-за того, что в них много сахара (как правило), а сахар и этанол — это двойная нагрузка на печень и ее друзей. Если вы делаете настойку сами, то это конечно другое дело. Все должно быть натуральным и как можно меньше сахара.

Вино. Вино — самое безопасное из всего, что мы перечисляли и перечислим далее, но опять же, вино должно быть натуральным, а натуральное вино стоит не малых денег. Особо не разгуляешься, если конечно ты не мажорчик. Врачи признают тот факт, что употребление красного сухого вина перед сном благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, общее состояние человека, его здоровья и на желание убивать всех вокруг (шутка). Риск заболеть алкоголизмом при употреблении настоящего вина минимален, но все же он есть.
Крепленое вино — тоже самое вино, но с добавлением этилового спирта. Короче водку с вином миксаните и вы уже пьёте крепленое вино, можете считать себя гурманом, эстетом, аристократом и алкоголиком.

Шампанское. Шампанское (игристое вино) пилят на основе белого вина, оно ниче так на вкус, но имеет существенный недостаток — обилие углекислого газа. Он ускоряет попадание алкоголя в кровь, раздражает слизистую оболочку желудка, а печень как всегда в ахуе не успевает переработать весь спирт и просто кладёт на все это дело большой болт, будь что будет.
Настоящее шампанское отличается от игристого вина тем, что газация происходит натуральным путём, а не искуственным как в случае с игристым вином.

И так, основы выбора менее опасного алкоголя мы с вами уже знаем, давайте подведём итоги.
Итог: выбор редакции — водка. Почему водка? Потому, что какой бы алкоголь вы не пили, вы всеравно будете употреблять этиловый спирт, но водка без примесей, без всяких сахарных добавок и без прочей таблицы Менделеева. Соотношение цена/качество/количество — самое оптимальное. Главное не попасться на севуху.
И так. Хотите быть пьяным — пейте водку, хотите пить вкусно — пейте компот, хотите пить пиво — фиг вам, хотите настойку — сделайте ее сами, хотите хотеть — хотите, не хотите хотеть — пейте из лужи.

P.S. Конечно, обо всем было сказано вскользь и инфа не полная, но смысл выбора я думаю вы поняли. Спирт пьёте в любом случае, так пейте его менее нашпигованным всякими шлаками. Если ты миллионер, то пей качественное вино!

Спасибо за внимание, подписывайтесь тут и ВКонтакте, а так же ставьте лайк.

Топ-10 алкогольных напитков по степени тяжести похмельного синдрома

Часто коллеги привозят из отпуска вкусные и крепкие напитки. Это может стать не только поводом для тимбилдинга, а и причиной головной боли по утру.Мы подготовили гид, чтобы ты знал на что идешь, беря в руки бокал с виски или ромом.   

Напитки рассортированы по возрастанию — от вызывающих самые безобидные последствий к самым тяжёлым.

10. Водка

В водке минимум вредных добавок, красителей и ядовитых веществ, поэтому утро после неё будет таким же чистым и ясным, как её состав. Если её правильно пить, то проснётесь в своей постели, а не в реанимации (после дешевых «слабоалкоголок» можно отправиться с праздника прямиком в морг).

Сытный завтрак — отличное средство от похмелья. Выпив накануне, хорошо позавтракайте перед выходом на работу.

Но если вы пьянеете от бутылочки пива, водку пить не надо. Иначе будет очень стыдно смотреть на фотографии, которыми вас будут «троллить» друзья.

9. Джин  

После качественного джина не будет ничего плохого, разве что вы выпьете 2-3 бутылки самостоятельно. Джин — крепкий, высокоградусный напиток, который нужно покупать в проверенном месте. Иначе и сами станете настоящим джинном, надолго запертым в своем волшебном доме.

В истории напитка есть эпизод под названием «Лондонская джиномания». Во второй половине 18 столетия столица Британии походила на сплошной бордель, где джином, привезённым в страну Вильгельмом ІІ, напивались все жители города: от мелких предпринимателей и военных до многодетных матерей. Это были дикие времена, лишенные морали, полные пьяного уныния и дерзости.

После джина человек становится печальным, дерзким и грубоватым, поэтому следите за своим поведением, если не хотите, чтобы вас выкинула в мусорный бак охрана клуба. Хотя если и выкинет, утром вы просто отряхнётесь и поедите на работу.

8. Белое вино

Если перед вами стоит бутылка хорошего (или среднего по качеству) вина, но вы сомневаетесь «пить или не пить», смело сделайте свой выбор в пользу «пить». Завтра вы будете выглядеть бодро и свежо, никто не засомневается в вашей порядочности.  В вине много полезных веществ, которые убивают вирусы и бактерии, способствуют выведению мокроты, лечат желудочные заболевания. Правда пакетированного вина непонятного происхождения это не касается.

После одной бутылки хорошего вина вы станете романтичной особой, которая смеется и веселит окружающих. А если выпить две бутылки, утром увидите всё вокруг в стиле модернизм.

7. Коньяк

В выборе коньяка легко ошибиться. Чтобы его сделать и выдержать хотя бы 2 года (в идеале — 10-25 лет) в дубовых бочках, нужно дорогое оборудование. Нечестные производители создают подобие настоящего коньяка с помощью красителей и добавок. Эффект от такого пойла запомнится надолго, особенно если закусывать его солёными огурцами.

А если добавить плохой коньяк в горячий кофе, отравиться этой смесью можно через пару глотков. С кофе можно пить только хороший коньяк.

6. Пиво

Опрос автора статьи посетителей социальных сетей показал, что пиво стало причиной самого страшного похмелья в их жизни. Пиво считается «легким» напитком, поэтому многие «перебарщивают» со своей дозой. Сначала эффект от выпитого кажется незначительным. А когда пиво начинают смешивать с вином, водкой и другим алкоголем, выдержать это могут не все.   

В настоящем пиве есть только вода, хмель и солод. Если на этикетке указаны химические добавки, сиропы и отвары, завтра вы будете лежать на диване, закрывать голову подушкой и грубо себя обзывать.

5. Ром

С бутылочкой хорошего рома — непременным атрибутом безмятежной жизни пирата — можно почувствовать себя настоящим Джеком Воробьём.  Проблема рома в том, что для его производства используют много сахара, который влияет на общее самочувствие и способствует мигрени, которая будет продолжаться всю ночь и целый день после вечеринки. Чтобы уменьшить воздействие алкоголя, выбирайте светлый, прозрачный ром —  в нем меньше добавок, чем в других разновидностях. 

4. Настойки («Бехеровка», «Егермейстер», абсент)

Чем чище алкоголь, тем он менее опасен для организма. В состав травяных настоек входят ароматические масла, экстракты трав и высококачественный этиловый спирт. Поэтому человеку тяжело «переварить» абсент, «Бехеровку» и самбуку.

3. Красное вино

Краснове вино — непременный атрибут романтической обстановки. После нескольких бокалов вы полюбите экспериментальный джаз, современную литературу и искусство авангардистов. Если выпить много, утром проспите работу и не сможете подняться с постели, чтобы выключить будильник. Сил не хватит даже утолить жажду. Очень медленно, приложив огромные усилия, вы сползете с дивана и выглянете на улицу. Правда солнечный свет — не совсем то, что сейчас нужно глазам. А в офисе начнется приступ депрессивного экзистенциализма («Почему я живу?», «Что я делаю на этой работе уже второй год?»). Усталость и чувство разбитости — симптомы похмельного синдрома.

Последствия от плохого вина пройдут через три дня, от хорошего — через день. 

2. Виски

Есть мнение, что корни этого напитка уходят в период древней Месопотамии (около 2 тысяч лет до н.э.). Другие утверждают, что его создали в первом веке александрийские греки. Как бы там ни было, сейчас виски ассоциируется с английскими барами, где алкоголь льется рекой, а безумная толпа затевает драки.

После виски человек становится добрым и спокойным. Седативное действие напитка заметили ещё древние монахи, которые использовали его в качестве лекарства.

Пить виски нужно медленно, растягивая удовольствие, маленькими порциями. Если вы задумали выпить целую бутылку самостоятельно или смешавать виски с другим алкоголем, наутро будете проклинать тот день, когда родились на свет. В виски много добавок и масел, которые плохо влияют на печень и общее состояние организма.  

1. Шампанское  

В шампанском есть пузырьки углекислого газа, способствующие мгновенному всасыванию алкоголя в кровь, поэтому шампанское — лидер похмельного хит-парада.

Хуже всех утром будет тому, кто выпил шампанского больше, чем способен выдержать. Долгая и мучительная головная боль, сухость во рту, тошнота, депрессия, боязнь яркого света и громких шумов — это не полный список того, с чем придется столкнуться несчастному на следующий день. Поможет крепкий сон, легкая, но сытная пища и обильное питье.

Смешивать шампанское с пивом, вином и водкой равно самоубийству, а некачественный напиток неизвестной фирмы на пару дней превратит вашу жизнь в сущий ад.

Врач назвала самый безвредный алкоголь

Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru

Читайте нас в Google Новости

Врач-диетолог Ольга Шмелёва назвала наименее вредный алкоголь, который содержит меньше всего килокалорий и содержит антиоксиданты. Это сухое вино, которое наносит организму меньше всего вреда, пишет НСН.

В бокале объёмом 150 миллилитров сухого вина содержится всего 100 килокалорий. Самые лучшие варианты в этом плане — красное сухое и белое сухое вина. Причём, красное сухое даже намного лучше, так как именно в нём содержатся антиоксиданты.

Врач отдельно отметила, что медицинского подтверждения такому факту нет. Однако, у жителей Франции и Италии, которые постоянно пьют такие вина, наблюдается улучшенное качество холестеринового обмена.

Активное злоупотребление алкоголем в период длинных майских выходных может привести к серьёзным последствиям для внутренних органов. Об этом в интервью рассказал врач-нарколог, профессор, доктор медицинских наук Игорь Никифоров.

Как сообщалось ранее, кагор не просто вино, а часть церковного обряда. В его употреблении следует соблюдать умеренность. Об этом говорится на сайте Роскачества.

Добавить наши новости в избранные источники

Роскачество назвало самый низкокалорийный алкоголь :: Общество :: РБК

Фото: Hector Vivas / Getty Images

Наименее калорийным алкогольным напитком из расчета на 100 грамм является низкоалкогольное пиво. Об этом говорится в сообщении Роскачества.

Так, в зависимости от сорта пива его калорийность составляет 42–74 ккал/100 грамм. Также невысокой калорийностью обладает сухое вино — около 64 ккал/100 грамм. Полусухое вино более калорийно — 78 ккал/100 грамм, полусладкое вино — 88 ккал/100 грамм, сладкое вино — 100 ккал/100 грамм.

Самыми калорийными являются сладкие ликеры, в которых содержится примерно 327 ккал/100 грамм. Также высокой калорийностью обладают виски (220 ккал/100 грамм), водка (235 ккал/100 грамм) и коньяк (240 ккал/100 грамм).

Роспотребнадзор объяснил влияние алкоголя на коронавирус

«На праздничном мероприятии с алкоголем, если вы решили немного выпить, но так, чтобы не навредить фигуре, лучше отдавать предпочтение сухому вину. И желательно ограничиться одним бокалом», — рекомендовали в Роскачестве.

рейтинг, какой алкоголь меньше вредит фигуре

Как выбрать напиток?

• Если ты пьешь два бокала по 150 мл вина каждый вечер, то за неделю набирается 1750 лишних калорий. И если ничего не менять, они превратятся в 10 с лишним килограммов за год. Поняв, какой алкогольный напиток самый низкокалорийный и как можно избежать большого количества калорий, можно выбирать соответствующие аперитивы и следовать хитростям:
• При заказе попроси подавать коктейли без сиропа и сахара.  Сладкие ликеры признаны специалистами самыми калорийными. На 100 грамм в них 327 килокалорий.
• Обращай внимание на размер порции. Пиво наливают обычно по 0,5 литра, вино — по 150 мл, шоты — по 45-50 мл.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В этом деле лучше не увлекаться, ведь дело не только в калориях.  Какой бы ни был твой выбор, если бокал не причинит вреда фигуре и всему организму, то два и более уже могут отразиться на здоровье.

Самые низкокалорийные напитки, которые не навредят фигуре

Даже среди спиртных напитков, многие из которых изготавливают с добавлением сахара, фруктов, ягод, дрожжей и других ингредиентов, можно найти подходящий вариант. Вот примерный список самых низкокалорийных напитков. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

1. Текила с лаймовым соком

Калории: меньше 200.

Специфический вкус одного из самых низкокалорийных алкогольных напитков – текилы – можно разбавить лаймом.

В обычной «Маргарите» может быть до 400 калорий, а в этом коктейле их гораздо меньше. К тому же сок полезнее сиропа.

2. Водка, содовая и лимон

Калории: 96.

Лимон смягчит горечь алкогольного напитка, который считается самым низкокалорийным.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В этом коктейле лучше не использовать тоник — он добавляет 80 калорий и 21 грамм сахара. Стоит выбрать газированную воду. Для вкуса можно добавить немного лимонного сока. Кроме того, газировка помогает поддерживать уровень воды в организме. Так что мы эту смесь отсортируем как низкокалорийный алкогольный напиток, но вряд ли самый полезный из-за крепости.

3. Мохито без сиропа

Калории: меньше 100.

Напиток из разряда лонг дринк с ароматом мяты становится третьим в списке самых низкокалорийных алкогольных напитков.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мохито содержит около 170 калорий, но можно сделать меньше почти без потери вкуса. Побольше мяты и лайма — и получится отличный напиток.

4. Легкая «Кровавая Мэри»

Калории: меньше 100.

Немного жуткое название не отпугивает поклонников алкоголя, особенно если речь идет о самых низкокалорийных напитках.

В обычном коктейле до 400 калорий. Уменьшить их количество можно, если налить меньше томатного сока и добавить жидкого томатного соуса, а также специй по вкусу. Вместо оливок — помидорки черри.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

5. Легкое пиво

Калории: 103.

Посиделки с пивом очень популярны, главное, не переборщить с малокалорийным спиртным.

Не все пиво откладывается в области живота. Облегченные варианты содержат на 50 калорий меньше. Так что оно смело может занимать свое место в списке самых низкокалорийных алкогольных напитков. Это немного. Но при частом употреблении пива становится проблемой. Чем темнее напиток, тем больше в нем калорий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

6. Шампанское

Калории: 120.

Шампанское — напиток не только низкокалорийный среди алкогольных, но и один из самых благородных

Шампанское — один из самых безопасных для фигуры напитков. Важно помнить, что чем больше градусов, тем больше калорий. Кроме того, в брюте меньше всего сахара, поэтому его причисляют к практически самому низкокалорийному алкоголю. Помните, что в сладком шампанском больше сахара.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

7. Диетический джин с тоником

Калории: 120.

Небольшая хитрость — и джин легко превращается в самый низкокалорийный алкоголь.

Вместо обычного тоника лучше взять диетический, тогда ценность напитка будет на 60 калорий ниже. Также джин можно развести газированной водой, а для вкуса добавить веточку розмарина.

8. Белое вино

Калории: 121.

Белое вино считается не только самым низкокалорийным, но и улучшает работу пищеварительной системы. В разумных количествах, конечно.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если пить сухое, а не рислинг или просекко, все будет хорошо. Выбирай пино блан, шардоне, пино гриджио, совиньон блан.

9. Красное вино

Калорий: 125.

Поклонники красненького без труда расскажут, какой алкогольный напиток самый низкокалорийный

Не зря оно занимает достойное место в нашей таблице самых низкокалорийных алкогольных напитков. Из-за своей популярности и вкуса оно становится частью как праздничных событий, так и обычных ужинов. Чтобы не отказываться от диеты, выбирай более сухие сорта: пино нуар, каберне совиньон.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

10. Горячий тодди

Калории: меньше 150.

Обилие приятных и полезных ингредиентов ставит тодди на полку с самым низкокалорийным спиртным.

Этот коктейль делается из скотча или бурбона, горячей воды, меда, лимона и корицы. Уменьши количество калорий, добавив побольше воды, поменьше меда, а в лимоне и корице можешь себе не отказывать.

КАКОЙ СПИРТ НАИМЕНЕЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ?

Хотя должно быть совершенно ясно, что мы употребляем алкоголь не для улучшения здоровья, существуют способы обрести «жидкую храбрость», которая убережет вас от многих его негативных последствий. Умеренность и продуманный выбор могут сделать выпивку занятием, которое, по крайней мере, не страшно для вас. Взгляните на этот список наименее вредных алкогольных напитков от Legends at White Oak, который поможет вам пить осознанно.

Красное вино

Следуя по стопам Стэнли в офисе, не стесняйтесь выпить бокал красного вина за ужином раз в неделю, я знаю, «ради антиоксидантов». Бокал красного вина на 5 унций содержит около 125 калорий, но, в отличие от других видов алкоголя, он действительно приносит потенциальную пользу для здоровья. Не слишком увлекайтесь идеей предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний за счет его антиоксидантного действия, поскольку употребление большого количества красного вина может вызвать отдельные проблемы, но если вы выбираете между напитками, красное вино станет прекрасным и стильным выбором.

Светлое пиво

Если вы просто хотите выпить больше алкоголя, вы не ошибетесь с легким пивом. Легкое пиво, содержащее всего 100 калорий на 12 унций, занимает относительно мало места в диете, состоящей из 2000 калорий (на самом деле, примерно столько же, сколько большое яблоко). Этот безобидный напиток совсем не помешает вам отказаться от любых целей в области здоровья и фитнеса, над которыми вы, возможно, стремились, так что продолжайте и отбрасывайте одну, если хотите.

Текила

Нет, это не просто предмет шуток и виновник злоключений из кантри-песен.Текила занимает большое место в популярной культуре, отчасти из-за ее репутации «здорового напитка». На самом деле употребление текилы не приносит пользы для здоровья, и по сравнению с другими напитками само по себе оно не лучше и не хуже.

Относительно полезными напиткам из текилы делает то, что текила сделана из агавы и обладает естественной сладостью. В то время как водка, джин и другие спиртные напитки являются для большинства слишком абразивными, если их употреблять в чистом виде, и, следовательно, их нужно немного подправить, текила сама по себе более вкусна, и это может спасти вас от ненужных высококалорийных продуктов с высоким содержанием сахара. смесители.Просто избегайте тех смесей маргариты массового производства, которые могут быть полны неприятных добавок и сахара!

Джин, ром, водка и виски

Речь идет об алкоголе, так что не надо секутся. Крепкие напитки довольно стабильны с точки зрения калорийности напитка (около 100 калорий на порцию 1,5 унции), поэтому вы не найдете в них особой разницы. Как и в случае с текилой, вы можете сделать это правильно (или неправильно) с помощью миксеров.

Подумайте, какой алкоголь вам больше всего нравится сам по себе и которому меньше всего нужно сладкой колы или сока.Если вам нравится один из них прямо или на камнях, это будет вашим лучшим выбором. Вы можете попробовать хороший чистый виски. Это заказ, который принесет вам одобрение в баре!

Ищете больше советов по здоровью? Загляните в блог Legends at White Oak, чтобы узнать о рецептах, мероприятиях и многом другом.

Это 13 самых опасных духов в мире

Пылающие выстрелы | © Сергей Новиков / Shutterstock

От самогона до виски — здесь самые крепкие спиртные напитки и коктейли в мире.

Хорошо, сначала отказ от ответственности. Мы не пропагандируем чрезмерное или вообще любое потребление этих спиртных напитков. Мы также не рекомендуем делать эти коктейли, потому что в избытке они потенциально смертельны. Действительно, некоторые из этих продуктов полностью запрещены в некоторых штатах США именно из-за их вредоносной активности.

Так почему они существуют? Что ж, они в основном предназначены для смешивания с другими безалкогольными жидкостями и фруктовыми соками, но при этом сохраняют основной вкус спирта, позволяя бармену или миксологу проявить творческий подход, но при этом приготовить напиток, который будет вкусным.Их, повторяю, не для того, чтобы напиться в чистоте, понятно?

Рассмотрите следующую статью, чтобы узнать, чего следует избегать. Большинство этих жидкостей, вероятно, можно использовать для стерилизации ран или очистки дренажей. Итак, вот самые крепкие напитки в мире, вас предупредили.

Этот ректификованный спирт (по сути, этанол с высокой концентрацией, полученный путем многократной дистилляции) имеет крепость 190% 95%, а с тем, что вы могли бы назвать «облегченной» версией с крепостью 151 (крепость 75,5%), Everclear так строго, он запрещен в Айове, Калифорнии, Флориде, Мэриленде, Неваде и некоторых других штатах.На бутылке написано предупреждение о том, что его НЕ следует пить в чистом виде или ставить рядом с открытым огнем. Вместо этого они советуют использовать его как миксер.

Пипет Everclear на один процентный пункт, однако это Spirytus Rektyfikowany; Изготовленный Polmos, этот польский ректификованный спирт доступен с удивительной крепостью 96%. Его используют в качестве миксера и спирта для других напитков и настоев.

Бутылка Balkan 176 содержит 13 различных предупреждений о вреде для здоровья, в том числе одно на шрифте Брайля.Это потому, что внутри бесцветный, безвкусный и практически без запаха спирт с плотностью 176 единиц (крепость 88%). Опыт одного интернет-обозревателя был таков: «Скажем так, я потерял ключи, шел по шоссе, закурил сигарету, и у меня загорелся язык. адская ночь. не покупайте, если вы не слишком медлительны в умственном развитии.Он настолько силен, что телеведущий Джеймс Мэй привел в движение спортивный автомобиль.

Hapsburg Absinthe Classic

Абсент, который, надо сказать, уже довольно крепкий напиток, становится еще сильнее в линейке Hapsburg X.C. Он также бывает разных ярких цветов, а также традиционного зеленого для смешивания с коктейлями. Абсент был запрещен в большей части Западной Европы на рубеже прошлого века, а с падением железного занавеса версии из таких мест, как Чешская Республика, также было трудно найти.Затем, в 1990-х годах, наступил период возрождения, который в основном возглавил в Великобритании журнал The Idler , который обнаружил, что на самом деле он никогда не был запрещен в Великобритании. Теперь страны Европы снова начали производство.

Микро-ликеро-водочный завод Eichelberger в Германии производит прозрачную (в отличие от традиционной зеленой) версию с крепостью 83,2%, снова смешайте с небольшим количеством теплой воды и сахара и наслаждайтесь напитком, который помог Ван Гогу сойти с ума. .

Knockeen Hills — это поитин (разновидность ирландского спирта, произносимого почеен), крепость которого составляет 90%.Производство путин было запрещено в 1660-х годах, но веками велось нелегально. Сегодня он производится на законных основаниях и даже подал заявку на получение статуса географического указания в ЕС, чтобы защитить свое наследие и методы производства.

Смертоносный самогон из проса, кукурузы и сорго, который в 2010 году стал причиной гибели более ста человек в Найроби. Правительство ввело более жесткие правила, пытаясь пресечь незаконное производство, но это крепкое, дешевое и смертоносное пиво все еще доступно, если вы знаете, где его искать.

Рюмки виски на баре | © Лукас Гойда / Shutterstock

Американский коктейль с четырьмя аккуратными «джентльменскими» духами. Его называют «Четыре всадника», потому что он сделан из духов, названных в честь людей. Рецепт предусматривает одну порцию Джима Бима, одного Джека Дэниела, одного Джонни Уокера и Джеймсона. Итак, два американца, шотландец и ирландец, похоже, начало плохой шутки. Если этого было недостаточно, вы можете добавить дополнительные «символы»; Четыре всадника идут в Мексику добавляют одну часть Хосе Куэрво, а Четыре всадника идут в море добавляют одну часть рома Капитана Моргана.

Негрони | © Игорь Костенко / Shutterstock

Создан в Венеции и назван в честь графа Негрони, который считал свой коктейль Американо недостаточно крепким, поэтому попросил бармена заменить газированную воду джином, этот аперитив сделан из одной части джина и одной части вермута. и одна часть кампари, подается со льдом с долькой апельсина. Выпейте два, и у вас будет треть пинты крепкого алкоголя, три — и вы будете «за графом».

Еще один коктейль «без миксеров», тетя Роберта требует по рюмке: джин, водка, абсент, бренди и ликер из ежевики, крепость которых превышает 40%.Существует большая, неподдающаяся проверке и, вероятно, неправдивая предыстория создания напитка, в которой участвовали бывший раб смешанной расы, проституция и крепкие алкогольные напитки, в результате чего один веб-сайт по напиткам заявил: «Тетя Роберта — это не столько коктейль, сколько крик о помощи».

Больше абсента, больше литературных связей, «Смерть после полудня» был создан легендарным пьяницей, охотником и писателем Эрнестом Хемингуэем в Париже и назван в честь его одноименной книги. Он описывает рецепт, предполагаемое количество и скорость потребления таким образом; «Налейте абсент в бокал с шампанским.Добавьте шампанское со льдом, пока оно не приобретет должную опалесцирующую молочность. Выпейте от трех до пяти штук медленно ». Если это не списывает ваш день, мы не знаем, что будет.

Крепость большинства сортов пива, эля и лагера составляет от 3 до 6%, в среднем 5,2%. Sink the Bismarck, IPA от панк-шотландских пивоваров Brewdog, составляет внушительные 41%. Это даже не самое крепкое пиво, которое они когда-либо делали. Конец истории, выпущенный в 2010 году, имел крепость 52%, был упакован в мертвый горностай и стоил 500 фунтов стерлингов.Они также предлагают Tactical Penguin по цене 32%, предположительно на тот случай, если вам нужно работать на следующий день.

7 алкогольных напитков, которые могут вас убить: абсент, Everclear и многое другое

В пятницу вечером нет ничего необычного. Похмелье? Пульсирующие головные боли? Напитки, которые обычно сбивают вас с толку, — детская игра по сравнению с тем, что находится в более темной сфере алкогольных напитков. Фактически, крепость спиртных напитков, продаваемых в большинстве баров и клубов, составляет от 40 до 45%.

Неизвестно многим, существует опасная порода алкогольных напитков, которая существует в некоторых частях мира, крепость которой может доходить до убийственной 96% крепости. Хотите познакомиться со своим создателем? Вот список из 7 алкогольных напитков, которые действительно могут вас убить.

1. Абсент

У абсента довольно гнусная репутация. Когда-то считалось, что мощный зеленоватый спирт, сделанный из аниса, полыни и многих других растений, вызывает целый ряд побочных эффектов, включая судороги, галлюцинации, умственное ухудшение и психоз.

Дух часто называют Зеленой феей, потому что люди утверждали, что видели настоящих фей после того, как выпили его. Сегодня существуют разные сорта абсента. Некоторые различаются по цвету и процентному содержанию алкоголя.

Печально известный Absinthe Green исторически разливается в бутылки с крепостью от 45 до 74%, однако некоторые современные сорта могут даже иметь крепость от 83% до 90%.

ОДС: От 45% до 90%

2. Бакарди 151

Источник: Armbev

Несмотря на прекращение производства, этот популярный высокопрочный ром продолжает вселять страх в сердца многих, кто пережил последствия его употребления.

Бутылка этого плохого парня, разлитая по 151 пробе, поставляется со специальным огнетушителем из нержавеющей стали, который предотвращает его взрыв в случае контакта с огнем.

Если это не подтверждает его эффективность, мы не знаем, что будет.

Вы часто встретите Barcadi 151, который используется в очень малых количествах для улучшения классических коктейлей на основе рома, таких как Daiquiris и Cuba Libres, хотя некоторые люди даже заходят так далеко, что подают их в качестве шот — ой.

ОДС: 75,5%

3. Everclear

Источник: Haskells

Everclear — это марка нейтрального зернового спирта, имеющего 190 доказательств, что в основном означает, что он безумно силен.

Благодаря невероятно высокому содержанию алкоголя, этот продукт стал культовым в поп-культуре и часто имел печально известную репутацию.

Как и большинство крепких спиртных напитков, он обычно используется для приготовления домашних ликеров, таких как лимончелло, и даже биттеров, таких как биттеры ангостуры.

Некоторые люди даже применяют его в кулинарии, используя высокую концентрацию спирта в качестве растворителя для лучшего извлечения аромата из определенных ингредиентов.

Не пытайтесь проанализировать его вкус слишком усердно, потому что к тому времени, когда вы это сделаете, вам, вероятно, понадобится пересадка языка.

ОДС: 95%

4. Водка Девил Спрингс

Источник: Bestbuyliquors

Дух, с которым нужно считаться, водка Devil Springs печально известна своей крепостью 80%, что делает ее одной из самых смертоносных водок на этой планете.Люди редко пьют это прямо — если вообще пьют. Вместо этого они добавляют их в соки и миксеры в очень небольших количествах или используют для поджигания.

ОДС: 80%

5. Дизель 190

Этот нейтральный зерновой спирт прозрачный, бесцветный, но смертоносный, с очень высоким процентным содержанием алкоголя от 75,5% до 95%.

Произведенный в Америке и дистиллированный из 100% зерна, Diesel 190 представляет собой нейтральный спирт с высокой стойкостью. Дух, который был создан с целью смешивания, одна или две капли добавляют приятный вкус коктейлям и тому подобному.Другие применения включают приготовление штампов и приготовление домашних биттеров. Учитывая его высокую крепость, это не то, что вам нужно для уколов — вы действительно можете умереть.

ОДС: 90%

6. Самогон

Источник: Drinkspirits

Самогон изначально был жаргонным термином, обозначающим крепкие спиртные напитки, которые обычно производились без разрешения или надзора со стороны правительства. Хотя он может выглядеть идентично воде, этот запрещенный алкогольный напиток печально известен своей эффективностью и опасностью, связанной с его употреблением.

Самогон обычно находили в местах, где употребление алкоголя было либо незаконным, либо чрезмерно дорогим, поэтому многие люди стремятся производить свой алкоголь для личного потребления. Из-за неопытности и полного отсутствия надлежащего надзора многие люди фактически умерли от употребления этих самодельных спиртных напитков, чаще от алкогольного отравления.

ОДС: 75% или выше

7. Spirytus Rektyfikowany

Источник: Craftcellars

Эта смертоносная польская водка не для слабонервных — даже попытка произнести ее название вызывает головокружение.Фактически, мы ломаем голову над тем, почему он вообще был создан.

Spirytus Rektyfikowany более сильнодействующий, чем широко известный Everclear, и существует (на данный момент) как самый крепкий алкогольный напиток в мире. Если вы когда-нибудь приземлились на бутылку, не слишком торопитесь ее глотнуть — есть причина, по которой они называют напитки такими, как эти спиртные напитки.

ОДС: 96%

Элвин Тан

Элвин — редактор и руководитель отдела содержания, отвечающий за все редакционные проекты.Он пишет о еде и напитках (в основном), и ему сказали, что у него не человеческий уровень энергии. В обычный день у него достаточно джина, протекающего через его кровоток, чтобы отравить небольшой город.

13 самых полезных алкогольных напитков — руководство диетолога

Диетолог Мэй Симпкин показывает самые полезные алкогольные напитки, чтобы не набирать вес, когда в городе наступает сезон вечеринок

Многие люди, которые ценят здоровый образ жизни, будут «умно пить» в неполный сезон.

Тем не менее, слишком часто уютные вечера в ресторане сопровождаются «расслабляющим» бокалом вина, а светские вечеринки не будут полноценными без коктейлей, вина во время еды и, возможно, ночного колпака в завершение.

Количество потребляемых калорий легко недооценить

Некоторые научные исследования выявят преимущества для здоровья, связанные с умеренным употреблением алкоголя, но другие сообщают о повышенном риске развития таких заболеваний, как рак или заболевание печени.

Таким образом, алкоголь — это вопрос, который задают практически все мои клиенты. Без сомнения, это повлияет на ваше тело, и довольно легко недооценить количество потребляемых калорий.

Выпивка не слишком сильно повлияет на достижение ваших целей в отношении здоровья, но может оказать большее влияние.

Мешают ли ваши алкогольные привычки достижению целей в отношении здоровья?

Может ли разумное употребление алкоголя помочь похудеть?

Если вы, к сожалению, застряли на плато для похудания или обнаружили, что ваша талия дергает вашу одежду, устранение ваших алкогольных привычек будет иметь большое значение, чтобы избежать употребления алкоголя, которое нарушит ваше здоровое питание.Как и в случае с едой, контроль порций так же важен при питье.

Не стоит полностью отказываться от алкоголя. Однако здорового алкоголя не существует, и зачастую он не содержит питательных веществ. Все дело в модерации, контроле и правильном выборе.

Речь идет не только о подсчете калорий, но и о том, как посмотреть на весь профиль здоровья напитка; содержание сахара, увлажняет ли он и может ли то, что вы добавляете в него, обеспечивать какую-либо питательную ценность.

Когда дело доходит до алкоголя, совсем не обязательно отказываться от алкоголя

Важно помнить, что алкоголь — это токсин, от которого ваше тело будет в первую очередь избавляться — это основная роль вашей печени; для детоксикации и удаления токсинов. Он также отрицательно влияет на уровень сахара в крови, вызывая скачки и резкие падения.

Если вы хотите хорошо выглядеть, чувствовать себя хорошо и оставаться бодрым, разумный выбор напитков гарантирует, что вы не саботируете свои здоровые привычки.

Как правильно выбирать напитки

Мое правило номер один — избегать любых напитков, которые предварительно смешаны; алкогольные или безалкогольные. Они будут с высоким содержанием сахара и / или искусственных подсластителей и, возможно, многих других добавок, таких как искусственные ароматизаторы, красители и консерванты, а также химические ингредиенты или соль, необходимые для создания этих необычных напитков.

Будьте осторожны с замороженными смешанными напитками, такими как, например, «Маргарита», которые вместо того, чтобы готовиться с нуля, часто готовятся из предварительных смесей.

Самые полезные алкогольные напитки # 1 Вино сухое

Несмотря на то, что сахар был получен из фруктов, большая часть сахара была преобразована в спирт в процессе ферментации. С меньшим количеством сахара, чем в пиве, и гораздо меньшим количеством сахара, чем приправленные готовые алкогольные напитки в бутылках, вино — гораздо лучший выбор.

Белое и красное вино содержат одинаковые калорийности

Красное вино темно-красного цвета содержит антиоксидант ресвератрол. Однако, хотя это часто оправдывает потребление красного вина, имейте в виду, что вам нужно будет потреблять очень значительное количество, например, чтобы обеспечить антиоксидантный эффект, связанный с улучшением здоровья сердца!

Попробуйте: La Manarine Cotes Du Rhone Красное сухое французское вино со вкусом жимолости и вишни.Идеально подается с олениной, стейком из филе и шоколадом, доступным для покупки на Amazon.

Вы можете употреблять эти же антиоксиданты в темно-красных ягодах и самом красном винограде без алкоголя. Белое вино и красное вино содержат похожие калории, но в белом вине, как правило, меньше алкоголя, что может объяснить различное количество калорий в стакане.

Помните также, что более сладкое розовое вино содержит больше калорий.

Самые полезные алкогольные напитки # 2 Шампанское

Шампанское — игристое белое вино, в нем меньше калорий, чем в бокале белого вина (или пива).Хотя он действительно содержит антиоксиданты, они ограничены и имеют небольшую питательную ценность.

Коктейль с шампанским, объединяющий более сухое шампанское с апельсиновым или грейпфрутовым соком, обеспечит небольшое количество витамина С, а также позволит вам пить меньше алкоголя для напитка того же объема.

Попробуйте: Moët & Chandon Impérial Brut, можно купить на Amazon.

Самые полезные алкогольные напитки # 3 Водка и газировка

Без миксера для сладкого эта комбинация не содержит сахара и, следовательно, менее калорийна.Существует заблуждение, что Тоник — это то же самое, что и газированная вода, но на самом деле это безалкогольный напиток с сахаром.

Добавление выжимки лайма придаст напитку освежающий оттенок и больше вкуса. Однако в этом нет никакой пищевой ценности.

Попробуйте: Belvedere Vodka, ее можно купить на Amazon.

Самые полезные алкогольные напитки # 4 Светлое пиво

Пиво сделано из зерен и, следовательно, с высоким содержанием углеводов и, следовательно, сахара. В идеале этого лучше избегать или, конечно, ограничивать, иначе вы обнаружите, что потребляете слишком много калорий, а также ухудшаете уровень сахара в крови.

крафтовое пиво часто содержит больше алкоголя и может быть значительно более калорийным

Тем не менее, есть много светлых лагеров / пива, которые вы можете выбрать вместо этого. В них будет меньше сахара, калорий и, конечно же, алкоголя.

Если вы еще не опробовали их, вы можете быть приятно удивлены некоторыми разновидностями; вопрос в том, чтобы изменить свое мышление и найти то, что вам нравится.

Стоит отметить, что крафтовое пиво часто содержит больше алкоголя и может быть значительно более калорийным.

Попробуйте: Bud Light Lager Beer, можно купить на Amazon.

Самые полезные алкогольные напитки # 5 Джин, Виски, Текила, Светлый ром в чистом виде

Хотя это крепкие спиртные напитки, они не содержат добавок и сахара и поэтому содержат меньше всего калорий. Очевидно, если вы будете пить спирт в чистом виде или со льдом, вы избежите дальнейшего потребления калорий, в противном случае вам нужно быть осторожным с тем, с чем его смешивать.

Смешивание спиртного с содовой и небольшим количеством лайма или лимона или даже небольшим количеством тоника для небольшой сладости — идеальный выбор.

Если вы пьете спирт в чистом виде или со льдом, вы избегаете дальнейшего потребления калорий

В противном случае, хотя я обычно не рекомендую «диетические» напитки, диетический миксер, например диетический тоник или кола, обеспечит вам контроль над потреблением калорий.

Добавление небольшого количества сока также является хорошей альтернативой, но большой стакан также будет содержать много сахара.

Попробуйте: Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, можно купить на Amazon.

Самые полезные алкогольные напитки # 6 Гиннесс

Этот традиционный ирландский напиток завоевал репутацию здорового напитка. В самом деле, он имеет некоторую питательную ценность, поскольку содержит антиоксиданты, витамины группы B и растворимую клетчатку.

Несмотря на толщину, в нем меньше калорий, чем вы думаете, по сравнению с некоторыми другими продуктами, включая лагеры.

Однако, помимо этих ограниченных питательных свойств, вы также будете употреблять алкоголь.

Попробуйте: Guinness Draft Surger можно купить на Amazon.

Самые полезные алкогольные напитки # 7 Кровавая Мэри

Содержит водку и томатный сок в сочетании с Вустерширским соусом, Табаско и солью, это низкокалорийный напиток, который даже имеет некоторую питательную ценность. Томатный сок хорошего качества содержит некоторые антиоксиданты, в основном ликопин, а также витамин С и калий.

Добавление большего количества овощей обеспечит еще больше питательных веществ и клетчатки. Будьте осторожны, выбирая свежий томатный сок, а не готовую смесь.

Попробуйте: Пряный томатный сок Big Tom — Bloody Mary Mix можно всегда купить на Amazon за Лучшую Кровавую Мэри.

Самые полезные алкогольные напитки №8 Лучшие безалкогольные напитки

Да, это вариант!

Самые полезные алкогольные напитки №9 Лайм и газировка

Попробуйте выбрать длинные напитки, которые продлятся долго, и этот — мой любимый выбор. Он прекрасно утоляет жажду, освежает и не содержит сахара.

Самые полезные алкогольные напитки №10 Фруктовый сок и газированные напитки

Также хорошим выбором будет фруктовый сок, такой как апельсиновый, яблочный или грейпфрутовый с содовой.Хотя в нем немного больше сахара, он также содержит некоторые питательные вещества.

Будьте осторожны с клюквенным соком, который будет содержать очень много сахара, чтобы сделать его вкусным.

Самые полезные алкогольные напитки №11 Газированные напитки диетические

Хотя выбор диетического газированного напитка гарантирует, что вы ограничите потребление калорий, в идеале сохраните его на разовой основе, если вы жаждете чего-нибудь сладкого и ищете разнообразия.

В частности, было доказано, что искусственные подсластители стимулируют тягу к еде и могут иметь такое же влияние на ваш мозг, как и сам сахар.

Самые полезные алкогольные напитки # 12 Кокосовая вода со вкусом

Если вы стремитесь к достижению своих целей в отношении здоровья во время общения, кокосовая вода является лучшим утолителем жажды, гидратирующим, а также обеспечивая электролиты для поддержания хорошего минерального баланса.

Jeeva Naturals предлагает несколько потрясающих вкусов на выбор, но мои любимые — это имбирь и лемонграсс или мята и лайм со льдом.

Попробуйте: Vita Coco Coconut Water, доступный для покупки на Amazon в США и Великобритании.

Самые полезные алкогольные напитки # 13 Зеленый или травяной чай

Существует столько безалкогольных напитков, которые можно выпить за один присест, и выбор теплого напитка может быть приятной альтернативой.

Как непьющий, вы часто будете видеть меня кормящим из чайника и чашки, не обращая внимания на какие-либо странные взгляды, которые я мог бы получить!

Попробуйте: Pukka Herbal Tea Collection Selection, доступный для покупки на Amazon в США и Великобритании.

Как пить осознанно

Вот несколько способов избежать чрезмерного употребления алкоголя

• Обратите внимание на содержание алкоголя в напитке, который вы выбираете.Чем выше содержание алкоголя, тем больше вы его потребляете, особенно если это не «длинные» напитки
• Свяжите употребление алкоголя с едой, чтобы вы получали удовольствие от употребления алкоголя в качестве дополнения к еде
• Чередуйте алкогольные напитки с безалкогольными напитками, в идеале — воду, чтобы избежать обезвоживания и снизить количество потребляемого алкоголя
• Помните о размерах и количестве поданных стаканов. Это особенно важно, поскольку модные очки обычно очень большие. Чем шире стакан, тем больше шансов налить любого напитка; алкогольные или безалкогольные
• Подавайте спиртные напитки только с мерным стаканом, чтобы знать, сколько единиц вы потребляете

Хотите точно узнать, сколько калорий в вашем напитке? Воспользуйтесь этим калькулятором калорийности алкоголя, и вы можете быть удивлены, узнав, сколько калорий вы израсходовали с алкоголем в течение дня или недели.

Эта статья последний раз обновлялась 10 сентября 2020 г.

Соответствующее Healthista Content:

8 лекарств от похмелья, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО работают

10 способов расслабиться после работы без алкоголя и еды

Вы действующий алкоголик?

5 лучших безалкогольных вин

Сколько на самом деле единиц алкоголя содержится в вашем напитке?

Healthista Контент, который вам также может понравиться:

Может ли антивозрастная добавка стать ключом к омоложению кожи?

Джиллиан Майклс говорит, что эти 11 советов по снижению веса помогут вам похудеть и не набирать вес

Симптомы коронавируса, которые, по словам доктора, нельзя игнорировать, плюс 6 способов оптимизировать вашу иммунную систему

10 способов повысить сексуальную уверенность после карантина

Какие крепкие спиртные напитки для вас самые лучшие и худшие?

Предупреждение: крепкие напитки могут не содержать углеводов, но чрезмерное употребление алкоголя все равно расширит вашу талию, разрушит вашу печень и, в полностью гипотетических случаях, заставит вас блевать в спине Uber ( Я так, так, так извините, сэр ).Но это никогда не мешало никому переходить к выстрелу за выстрелом с Shots Guy, и именно здесь может пригодиться знание того, какие духи здоровее других. В связи с этим я попросил диетолога Дэвида Фридмана, автора книги Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction , помочь мне оценить каждый крепкий алкоголь — от не очень плохого до «эта вещь будет ебать» -вы-большое-время.

Подробнее Рейтинги:
• Рейтинг упражнений по степени их полезности или опасности
• Рейтинг аварийных диет по степени их вреда для здоровья

А теперь, черт возьми, РАСХОДИТЕ…

1.Текила и мескаль (связаны): «Качественная текила (сделанная из 100% агавы) — мой лучший выбор для самых полезных для здоровья крепких напитков», — говорит Фридман. «В отличие от большинства других крепких напитков, текила не повышает уровень сахара в крови, а это значит, что даже люди с диабетом 2 типа могут пить ее — на самом деле, она может даже снизить уровень глюкозы и увеличить выработку инсулина». Текила также относительно низкокалорийна. «Одна порция текилы содержит всего 63 калории по сравнению с 96 калориями в стопке водки», — говорит Фридман.

Текила также является одним из наиболее благоприятных для кишечника крепких напитков, по словам Фридмана, поскольку она содержит пищевые волокна и пробиотики (хотя как исследования, так и эксперты подчеркивают, что текила абсолютно не является хорошим источником пробиотиков). «Текила также содержит фруктаны, которые обладают мощными иммуностимулирующими свойствами», — объясняет Фридман, добавляя, что фруктаны были превращены в носители лекарств, которые помогают лечить различные заболевания толстой кишки. Фридман также упоминает, что текила не содержит глютена, поскольку не содержит пшеницы или ячменя.

Самая удивительная часть? «Одним из лучших атрибутов текилы является ее способность сводить к минимуму похмелье», — настаивает Фридман. «Основной причиной похмелья называют конгенеры, которые являются побочным продуктом брожения и выдержки, что делает их более распространенными в спиртных напитках бочковой выдержки (таких как бренди, виски или вино). Однако в текиле, приготовленной из 100% голубой агавы, меньше конгенеров, чем в коричневых крепких напитках ».

Скажи это моему проклятому мозгу в субботу утром.

3.Бренди: «Бренди содержит витамин С и полезные для сердца антиоксиданты», — говорит Фридман. «Полифенольные соединения в бренди благотворно влияют на эндотелиальную выстилку наших кровеносных сосудов, и исследования показывают, что они могут помочь предотвратить сердечные приступы и инсульт, а также бороться с ожирением. Между тем полифенолы подавляют активность гена NF-kappaB, который играет роль в воспалении, а полифенолы бренди могут помочь предотвратить недуги, от простуды и кашля до артрита.”

«Антиоксиданты бренди также устраняют (или нейтрализуют) негативные эффекты свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки в организме», — продолжает Фридман. «Одна рюмка бренди обеспечивает то же количество антиоксидантов, что и рекомендуемая суточная доза витамина С, что дает некоторые антивозрастные эффекты, в том числе более здоровую кожу с меньшим количеством морщин (если вы не курите сигару со стаканом бренди)».

4. Джин: «Джин сделан из ягод можжевельника, которые полны 87 различных антиоксидантных соединений», — говорит Фридман.«Эти« супер-ягоды »также содержат соединения, называемые флавоноидами, которые обладают антивозрастными свойствами, полезными для сердца свойствами и могут помочь снизить уровень сахара в крови. В то время как другие алкогольные напитки снижают качество сна, ягоды можжевельника в джин действительно положительно влияют на химию мозга, способствуя восстановлению сна ».

Фридман также говорит, что джин обладает некоторыми преимуществами для улучшения кожи. «Доказано, что можжевельник улучшает внешний вид вашей кожи, придавая ей гладкий и молодой вид», — объясняет он.«Джин также содержит 97 калорий на рюмку — для сравнения, средний бокал вина содержит 160 калорий, а одна пинта пива содержит колоссальные 208 калорий. Поскольку джин также содержит лишь незначительное количество сахара, это хороший вариант для отслеживания вашего веса ».

5. Скотч и бурбон (связаны): «Мы много слышим о том, насколько вино полезно для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов, но виски содержит столько же», — говорит Фридман. «Виски приобретает янтарный цвет в результате выдержки в деревянных бочках, что также создает эллаговую кислоту, а эллаговая кислота в виски может помочь контролировать уровень сахара в крови.Эллаговая кислота также обладает противораковыми свойствами, которые, как было доказано, помогают бороться с раком кожи, раком пищевода и раком толстой кишки ».

Но одни виски лучше других. «Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от виски, пейте односолодовый виски — он содержит больше антиоксидантов и эллаговой кислоты, чем купажированный виски, в котором несколько видов солода сочетаются с пшеницей и / или кукурузой. Например, бурбон состоит как минимум из 51% кукурузы, так что это не идеальный выбор. Кроме того, 93 процента кукурузы засеяно в США.S. является генетически модифицированным, поэтому обратите внимание на марки бурбона, на этикетке которых «была произведена дистилляция с использованием 100% кукурузы без ГМО» ».

7. Водка: Плохие новости: «Понятно, значит, она должна быть здоровее»: водка опустилась на седьмую строчку. «Хотя многие люди тянутся за бокалом вина в конце напряженного дня, исследования показывают, что водка снимает напряжение лучше, чем вино», — говорит Фридман. «Умеренное потребление водки [если она вообще существует] может также помочь уменьшить боль и воспаление, связанные с ревматоидным артритом, на 30 процентов по сравнению с отсутствием питья вообще.”

«Водка также полезна для сердца и может помочь снизить уровень холестерина», — продолжает Фридман. «Кроме того, если вы страдаете от неприятного запаха изо рта, попробуйте каждое утро полоскать рот водкой, поскольку она убивает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, — просто не позволяйте полицейскому останавливаться на пути на работу». Если ты так говоришь!

8. Ром: «Ром обладает антибактериальными свойствами и используется для лечения стрептококковой инфекции горла», — говорит Фридман. «Но ром производится в процессе ферментации с использованием сока сахарного тростника или патоки, поэтому это не лучший вариант, если вы следите за своим весом.”

Как и виски, одни сорта рома полезнее других. «Так же, как красное вино полезнее белого вина, то же самое справедливо и для рома: темный ром сначала представляет собой прозрачную жидкость, но вместо того, чтобы сразу фильтроваться, он остается в обугленных дубовых или деревянных бочках для выдержки — это дает более темный цвет, более смелый вкус и больше полезных антиоксидантов », — объясняет Фридман. «Кроме того, хотя чрезмерное употребление алкоголя может повредить ваш мозг, умеренное потребление рома может снизить этот риск: ром обладает свойствами, которые могут помочь защитить ваши клетки мозга и снизить риск деменции и болезни Альцгеймера.”

9. Абсент: «Абсент — это мощный зеленый спирт, сделанный из аниса и полыни, а также других ингредиентов», — объясняет Фридман. «Полынь веками использовалась для лечения проблем с пищеварением, таких как потеря аппетита, расстройство желудка, болезни желчного пузыря и кишечные спазмы».

«Абсент заработал плохую репутацию благодаря туйону, ингредиенту полыни, который, как многие считали, вызывает целый ряд побочных эффектов, включая судороги, галлюцинации и психоз», — продолжает Фридман (хотя фактических научных доказательств того, что туйон вызывает галлюцинации, нет, даже в больших дозах).«Абсент также имеет самое высокое содержание алкоголя в списке — 144 крепости, что делает стандартную крепость 80 виски для сравнения похожей на Kool-Aid. В результате чрезмерное употребление абсента когда-то считалось наихудшим типом алкоголизма, и это поверье привело к появлению термина абсент. Фактически, абсент был связан с таким количеством случаев серьезной токсичности, что в начале 1900-х годов он был запрещен в нескольких странах (включая США). Однако в 2007 году 95-летний запрет на абсент был наконец снят, и теперь его продажа в США разрешена.S. при условии, что в нем нет туйона «.

10. Чай со льдом Лонг-Айленд: Нет, это не спирт. Это всех духов! Итак, я включаю это. Потому что я пьян. Ву! «Чай со льдом Лонг-Айленда содержит водку, ром, текилу, джин, трипл-сек, кисло-сладкий микс и колу», — говорит Фридман. «Большая проблема с этим напитком с« безграничным »ракетным топливом заключается в том, что он имеет высокую калорийность — всего один стакан может содержать колоссальные 780 калорий. Высокое содержание сахара и колы также может вызвать кариес, увеличение веса и ослабление иммунной системы.Затем есть кисло-сладкий микс, который содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который связывают с СДВГ, ожирением, диабетом, сердечными заболеваниями и раком ».

«Чай со льдом Лонг-Айленда имеет сладкий« чайный »вкус, который известен своей легкостью; однако они могут так же легко подняться, поэтому убедитесь, что у вас есть подушка для колен во время неизбежной молитвы и блевотины у фарфорового короля », — говорит Фридман.

В заключение, я еще раз хочу подчеркнуть, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для вас, какие бы небольшие бонусы ни предлагал ваш любимый напиток.И помните: если вы думаете, что отказ от крепких напитков в пользу пива поможет вам пить меньше, вы, к сожалению, ошибаетесь.

А теперь извините меня, пока я потягиваю очень маленькую, здоровую текилу.

Ян Леклитнер

Ян Леклитнер — штатный автор журнала MEL. В основном он пишет о любимых вещах: сексе, наркотиках и еде.

4 лучших алкогольных напитка, которые не вызывают раздражения в желудке

Хотя большинству людей известно о потенциально токсических эффектах, связанных с употреблением алкоголя, которые чаще всего связаны с заболеваниями / недостаточностью печени и почек, существует несколько других способов, которыми алкоголь может повлиять на количество органов в нашем теле.

Людям, страдающим СИБР, СРК или любым другим типом желудочно-кишечных заболеваний, необходимо принимать хорошо информированные решения о том, что вы потребляете и пьете каждый день.

Понимая, как алкоголь работает в организме, а также о потенциальных преимуществах и вредных последствиях употребления алкоголя, особенно если вы имеете дело с СИБР, СРК или другими проблемами, связанными с кишечником, вы сможете принять наиболее компетентное решение о том, следует ли употреблять алкоголь время от времени. стоит, и если да, то какой из них легкий для желудка.

Из этой статьи вы узнаете, как алкоголь влияет на пищеварение и какие спирты легче всего употреблять при чувствительном желудке, СРК, СИБР и других кишечных заболеваниях, если вы все же решите выпить.Если вы собираетесь пить, важно выбрать чистый алкоголь с низким содержанием FODMAP, который не вызовет серьезных проблем.

Как алкоголь работает в вашем теле

Как и любая другая еда или питье, которые вы потребляете, алкоголь выходит изо рта через пищевод и в конечном итоге достигает желудка. Попадая в желудок, около 20% выпитого вами алкоголя быстро всасывается в кровоток, тогда как оставшиеся 80% абсорбируются в тонком кишечнике ¹ .

Алкоголь, проходя через кровоток, в конечном итоге достигнет печени, где ферменты, включая алкогольдегидрогеназу (ADH) или цитохром P450 (CYP2E1), а также фермент каталаза, который содержится в различных частях тела, могут затем метаболизировать его. . Оставшийся алкоголь, который не метаболизируется, покидает организм с мочой, слюной или потом.

Вредное действие алкоголя

Некоторые из непосредственных вредных последствий, которые может заметить человек, потреблявший слишком много алкоголя, включают

¹ :

• Невнятная речь
• Путаница
• Проблемы с концентрацией внимания
• Затрудненное дыхание
• Тошнота или рвота
• Проблемы с координацией или поддержанием равновесия
• Раздражительность
• Снижение запретов
• Нарушение памяти

Хроническое употребление, а часто и злоупотребление алкоголем может быть связано с повышением предрасположенности человека к следующим заболеваниям

¹ :

• Рак рта
• Рак горла
• Рак груди
• Ход
• Болезнь сердца
• Болезнь печени
• Заболевания головного мозга или нервной системы
• Несчастные случаи

Хотя метаболизм алкоголя может показаться довольно простым, вредные эффекты алкоголя чаще всего связаны с процессами метаболизма, которые часто приводят к избыточному производству никотинамидадениндинуклеотида плюс водород (НАДН).

НАДН в больших количествах может привести к образованию молочной кислоты, что приводит к ацидозу в организме, а также к недостатку синтеза глюкозы, что может привести к гипогликемии ² . Долгосрочные последствия хронического употребления алкоголя включают увеличение веса, ожирение печени и сердечный приступ.

Польза для здоровья от небольшого количества напитков

Несмотря на многочисленные вредные эффекты, связанные с употреблением алкоголя, в нескольких клинических исследованиях, проведенных за последние несколько лет, были проанализированы различные способы, с помощью которых алкоголь при умеренном потреблении действительно может способствовать ряду преимуществ для здоровья.

Умеренное употребление алкоголя определяется Министерством сельского хозяйства и диетическими рекомендациями для американцев как потребление не более одной-двух порций алкоголя в день для мужчин и не более одного напитка в день для женщин. ³ .

Что эквивалентно 1 напитку?

Питье может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы

Было показано, что умеренное количество алкоголя повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), «хорошего» типа холестерина, который фактически удаляет вредный холестерин из вашего тела.Когда у человека выше уровень ЛПВП, он лучше подготовлен к защите от сердечных заболеваний, что обеспечивает связь между здоровым потреблением алкоголя и улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы ³ .

Как алкоголь влияет на пищеварение

Первая система органов тела, которая вступает в прямой контакт с алкоголем, — это пищеварительная система; Следовательно, от вашего рта до прямой кишки употребление алкоголя может повлиять почти на все части вашей пищеварительной системы.Эти вредные эффекты могут включать:

Употребление алкоголя может вызвать раздражение рта и горла, что объясняет его связь с повышенным риском рака ротовой полости.

Повышенный риск рака пищевода в результате раздражения алкоголем, когда он попадает изо рта в желудок.

Алкоголь может вызвать раздражение и последующее воспаление слизистой оболочки желудка — состояние, также известное как гастрит. Чрезмерное раздражение или воспаление слизистой оболочки желудка может вызвать кровотечение и язвы на пораженных участках.

Кроме того, употребление алкоголя может привести к нарушению всасывания питательных веществ, что подвергает людей гораздо более высокому риску развития каскада других болезней и недугов.

Употребление алкоголя может препятствовать всасыванию питательных веществ как в толстом, так и в тонком кишечнике. Также может быть нарушена перистальтика кишечника, что может привести к диарее.

Алкоголь может вызвать воспаление поджелудочной железы, также известное как панкреатит. Алкоголь также может повлиять на то, как инсулин вырабатывается поджелудочной железой, что в конечном итоге может вызвать у человека диабет, если его потребление не прекратится.

Как упоминалось ранее, алкоголь метаболизируется ADH и CYP2E1, оба из которых являются важными функциональными ферментами печени. Вмешиваясь в нормальное функционирование этих ферментов и производя вредные побочные продукты, поражение печени может включать воспаление печени или гепатит, цирроз печени, который представляет собой рубцевание ткани печени, которое убивает гепатоциты (клетки печени), желтуху, которая представляет собой изменение цвета кожи и глаз на желтый цвет и потемнение мочи ⁴ .

Алкоголь с SIBO, IBS и другими проблемами кишечника

В настоящее время нет прямых ассоциаций, связывающих потребление алкоголя с SIBO, однако сообщалось, что алкоголики имеют более высокие показатели SIBO, поэтому важно учитывать связь между этими двумя факторами.

В недавнем исследовании, проведенном в 2014 году, исследователи изучили в общей сложности 196 пациентов, 93 из которых дали положительный результат на SIBO с помощью дыхательного теста на лактулозу (LBT). Из этих пациентов 58% алкоголиков показали положительный LBT, тогда как 38,9% тех, кто не употребляет алкоголь, показали положительный LBT ⁵ . Таким образом, исследование показало, что употребление алкоголя может повысить предрасположенность человека к развитию СИБР даже в умеренных количествах.

Важно отметить, что в этом исследовании не было информации о том, какие именно алкогольные напитки употребляли пациенты в течение недели.Например, если бы многие из пациентов с положительным результатом LBT потребляли пиво каждый день, которое в среднем содержит 13 г алкоголя на банку и много ферментируемых углеводов, было бы удивительно, что эти же люди стали более восприимчивыми к SIBO?

Как уже известно многим людям с СИБР, бактерии в тонком кишечнике могут чрезмерно ферментировать углеводы, вызывая многие желудочно-кишечные симптомы, связанные с этим заболеванием. Поскольку эта информация не была предоставлена ​​в этом исследовании, до сих пор не совсем ясно, связаны ли потребление алкоголя и СИБР напрямую.

Мой опыт употребления алкоголя с SIBO и IBS

Поскольку нет большого количества исследований о том, как алкоголь конкретно влияет на людей с СИБР или СРК, я думаю, что важно поделиться своим опытом из первых рук.

Во-первых, я действительно мало пью только потому, что замечаю негативное воздействие алкоголя на мой кишечник. Что касается меня, я заметил, что, если я выпью слишком много, это может вызвать диарею, усталость и ослабить моторику и функцию кишечника. Я узнал, что для людей, которые уже имеют дело с кишечными проблемами, таких как я, много пить, вероятно, не будет хорошей идеей.

Тем не менее, я человек, и мне нравится гулять с друзьями и общаться. Большую часть времени я не пью, но бывают случаи, когда я выпиваю несколько напитков, если мне это нравится. Я обнаружил, что если я выбираю правильные напитки и не переусердствую, мое тело и кишечник обычно восстанавливаются через день или два.

Вот что, по моему мнению, лучше всего, если я буду пить:

• Придерживайтесь спиртов ниже, таких как сухое вино, водка, джин или виски, без большого количества добавленных сахаров
• Обязательно пейте много воды во время и после
• Перед употреблением убедитесь, что в желудке есть пища
• Высыпайся после напитков
• Держитесь подальше от пива и напитков с высокой степенью ферментации

Выбор алкоголя при проблемах с кишечником

Несмотря на неубедительные доказательства, люди, имеющие опыт работы с SIBO, могут посоветовать вам воздержаться от алкоголя из-за многочисленных проблем с пищеварением, связанных с его потреблением.

Другие могут переносить небольшие количества алкоголя здесь и там. Если у вас есть СИБР, СРК или любой другой тип желудочно-кишечных проблем, и вы по-прежнему употребляете алкоголь в умеренных количествах, вы можете ограничить его способность оказывать негативное влияние на здоровье пищеварительной системы.

Что НЕ пить: худший алкоголь при язве

1. Ликер:

Этот тип алкогольного напитка представляет собой дистиллированный ликер, в который добавлен ряд добавленных сахаров, подсластителей, фруктов, сливок, трав или специй.Высокое содержание сахара в ликере может способствовать возникновению симптомов СИБР.

2. Пиво:

Как упоминалось ранее, пиво содержит высокую концентрацию углеводов, но оно также может быть наполнено сахаром и дрожжами, что делает этот выбор напитка особенно опасным для пациентов с СИБР.

3. Вина с высоким содержанием FODMAP:

Десертные вина, такие как Москато, некоторые виды Рислинга и Розе, часто имеют гораздо более высокое содержание сахара по сравнению с другими типами вин, что может сделать эти вина менее приемлемыми для людей с СИБР и СРК.

Лучший алкоголь для чувствительного желудка

Ниже приводится список алкогольных напитков, которые являются гораздо более безопасным вариантом для людей с СИБР, СРК и, я полагаю, более «благоприятны для язвы». Эти спирты чище, содержат меньшее количество FODMAPS и не содержат глютен.

1. Водка

Водку, которая считается одним из самых «чистых» напитков, часто делают из злаков, таких как кукуруза, рожь, пшеница и сорго; его также можно приготовить из картофеля, патоки, сахарной свеклы, соевых бобов и винограда.

Процесс дистилляции водки часто проводится путем фильтрации жидкости через уголь, чтобы исключить попадание в конечный продукт любых нежелательных цветов и ароматов; процесс, который обычно повторяется несколько раз. В то время как большинство видов спиртных напитков демонстрируют высокое содержание сивушных масел и родственных им соединений, водка часто содержит самые низкие уровни этих побочных продуктов спиртового брожения.

2. джин

Полученный из смеси можжевельника и нейтрального спирта, натуральный ароматизатор джина обычно состоит из цитрусовых и специй.Ограниченная ферментация, необходимая для производства джина, делает этот спирт идеальным вариантом спиртного для людей с желудочно-кишечными проблемами.

3. Виски

Виски можно приготовить из ряда зерновых пюре, включая ржаной, ржаной солод, ячмень, солодовый ячмень, пшеницу и кукурузу. Все сорта виски считаются безопасным вариантом для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, особенно для тех, кто придерживается определенной углеводной диеты (SCD) в своей повседневной жизни.

4.Вина с низким содержанием FODMAP

Вина с остаточным содержанием сахара (RS) ниже 1% обычно безопасны для людей с SIBO или IBS. Несмотря на то, что многие производители не обязаны указывать процент RS на своих винных этикетках, как красные, так и белые сухие вина обычно находятся в пределах безопасного процента RS.

Сюда входят:

• Красные сухие вина: Мерло, Зинфандель, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Бордо, Сира
• Белые сухие вина: Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гриджо, некоторые виды Ризлинг, Брют или Шампанское Экстра Брют ⁶

Хотя эти варианты напитков могут не вызывать каких-либо значительных пищеварительных симптомов, важно не забывать соблюдать умеренность при употреблении алкоголя, поскольку сам по себе алкоголь может вызвать расстройство пищеварения.

Умеренное потребление алкоголя, таким образом, означает, что человек с СИБР, СРК или любым другим типом желудочно-кишечных проблем должен ограничить себя употреблением одного-двух напитков один или два раза в неделю и выбирать спирты, которые они могут переносить.

Если вам нужна дополнительная помощь с диетой, благоприятной для кишечника, см. Эту страницу: https://sibosurvivor.com/sibo-diet/

8 алкогольных напитков, которые могут втайне сохранить здоровье — автор Dt. Сушмаа Джайсвал

Согласно предвзятому мнению, употребление алкоголя вредно для организма.Отчасти это правда. Употребление алкоголя вредно для организма, но только в огромных количествах. На самом деле, несмотря на распространенное мнение, употребление алкоголя также полезно для здоровья.

Вот 8 спиртов, которые втайне сохраняют ваше здоровье:

1. Пиво : Самый распространенный алкогольный напиток, пиво содержит антиоксиданты, называемые фенолами. Это защищает вас от сердечных заболеваний. Пиво также снижает риск высокого кровяного давления и помогает поддерживать его.
2. Красное вино : Помимо того, что это стильный напиток и имеет те же преимущества, что и пиво, красное вино помогает увеличить продолжительность жизни за счет генерации генов долголетия. Он также увеличивает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина в организме.
3. Этанол : Этанол снижает риск износа нейронов мозга. Любое повреждение нейронов может привести к болезни Альцгеймера или слабоумию. Следовательно, этанол помогает предотвратить повреждение клеток мозга.
4. Водка : Водка помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, поскольку высокое содержание алкоголя убивает все бактерии, вызывающие неприятный запах. Это также помогает уменьшить стресс и дезинфицировать рану. Улучшает здоровье кожи и стимулирует рост волос. Зубная боль — это еще одна проблема, с которой водка может творить чудеса.
5. Виски : Виски помогает обезболить горло, если полоскать горло смесью с теплой водой. Стимулирует похудание. Виски также помогает предотвратить деменцию.Другие преимущества этого напитка в том, что он предотвращает диабет и рак. Это также помогает сохранить здоровье сердца, повышает уровень хорошего холестерина и предотвращает образование тромбов. Виски считается одним из самых полезных для здоровья напитков.
6. Тоник : сочетание джина и тоника очень полезно при лечении малярийной инфекции, поскольку оно содержит хинин; который используется для лечения малярии.