Рябина красная лечебные свойства и противопоказания отзывы: полезные свойства и противопоказания растения

Рябина красная лечебные свойства и противопоказания отзывы: полезные свойства и противопоказания растения

alexxlab 28.03.2021

Содержание

Рябина красная полезные свойства и противопоказания Отзывы

Красную рябину используют много людей, ведь почти все слышали о ее полезных свойствах. Растет рябина практически везде, как в лесу, так и в мегаполисах.  Ягоды этого растения — лакомство для птиц. Предки считали, что это растение священное. Рябина несет много полезных свойств и дарит здоровье людям.

Описание рябины красной

Описание рябины красной

Рябина красная – это дерево с женским началом, высота которого достигает 12 метров. Крона выглядит ажурной, так как листва удлиненная и резная, один лист может быть до 20 сантиметров. В конце мая дерево покрывается белыми соцветиями, что делает его похожим на невесту. На ветках образуются венчики диаметром 15 мм.  В период цветения наблюдается неприятный запах, похожий на аммиак, его выделяет триметиламин – газообразное вещество.

Плодами рябины являются яблоки, так как  ближайшим родственником является яблоня. Яблочки могут быть диаметром 10 мм, их созревание происходит в конце августа. Внутри плода есть семена. Урожай лучше всего употреблять после заморозков, когда уйдет горечь. Цвет яблочек может быть оранжевым, желтым и красным.

Состав и калорийность красной рябины

Состав и калорийность красной рябины

Витамины

Витамины Содержание в 100 граммах Суточная потребность %
Витамин А 1500 мкг 150
Витамин В1 0, 05 мг 3
Рибофлафин 0,02 мг 1
Аскорбиновая кислота 70 мг 100
Витамин Е 1, 4 мг 14
Ниацин 0,7 мг 4

Пищевая ценность

Пищевая ценность Содержание ( 100 грамм)
Калорийность 43
Вода 815
Жиры 0,1
Углеводы 8
Клетчатка 3,2
Пектины 2мг
Органические кислоты 2,2
Зола 0,8

 

Микро-макроэлементы

Вещества Содержание в 100 граммах (мг)
Калий 230
Кальций 42
Магний 331
Фосфор 17
Железо 2
Марганец 2
Цинк 0,3
Медь 120 мкг

Так же в состав входят эфиры, сахара (процент содержания сахаров в красной рябине около 5, этого не достаточно для сладкого вкуса плода, поэтому употреблять его можно даже при сахарном диабете). В домашних условиях ягоды могут храниться более 2 лет, в замороженном или сушеном виде.

Полезные и лечебные свойства рябины красной

Полезные и лечебные свойства рябины красной

О лечебных свойствах можно рассказать многое.

Лечебные свойства плодов рябины красной:

  • плоды защищают организм от кислородного голодания;
  • профилактика анемии;
  • пюре помогает вернуть аппетит, если он отсутствует;
  • предупреждают развитие раковых клеток;
  • выводит шлаки;
  • профилактика сердечных заболеваний;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • нормализуют эндокринную систему;

Лечебные свойства коры рябины красной:

  • оказывает вяжущий эффект при кровотечениях;
  • растертые листья помогают избавиться от бородавок;
  • при затяжных болезнях отвар из коры поможет восстановиться организму.

Рябина красная — польза и лечебные свойства: видео

Применение в народной медицине

Применение в народной медицине

При простудных заболеваниях

Чтобы предотвратить простудные заболевания нужно в самом начале весенне-летнего сезона пропить курс целебной настойки для укрепления иммунитета. Для ее приготовления потребуется две 1,5 литровые бутылки, заполоненные ягодами на 2/3. Сверху нужно долить водой и закрыть емкость. Бутыль поставить в укромное место и дать настояться 3 недели, с некоторой периодичностью нужно перемешивать содержимое в бутыле. Принимать содержимое следует по 2 ложки перед едой.

При заболевании верхних дыхательных путей

Лучшим средством будут ингаляции. Эффективными будут смеси с рябиной, они помогут очистить слизистую и препятствуют развитию болезни, плоды так же  помогут избавиться от лишней мокроты.

При заболеваниях ЖКТ, гастрите

Если в желудке понижена кислотность, то плоды рябины помогут в этом деле. Гастрит можно вылечить следующим рецептом: 5 стаканов ягод растираются с 3 стаканами сахарного песка, 8 часов нужно подержать смесь в теплом месте, и подержать на медленном огне 30 минут, профильтровать и употреблять 4 раза в день перед едой.

При нехватке витаминов

В данном случае применяется ягодный сбор, включающий в себя: рябину 60 грамм, малину 10 грамм, листья смородины 5 грамм. Смесь залить 500 гр кипятка и 10 минут оставить на огне, настаивать в закрытой посуде. Употреблять такой напиток нужно 3 раза в день.

Для лечения кожных заболеваний

Для очищения кожи подойдут плоды из смеси трав: рябины, мяты, ромашки. Нужно взять полстакана трав и залить 750 граммами кипятка, поставить на огонь  на 30 минут. Настаивать смесь нужно около 8 часов,  затем процедить и добавить молоко и глицерин. Полученным раствором протирать шею и лицо.

Для того чтобы удалить покраснения нужно взять кубик с замороженным соком рябины и протереть им покраснения.

При давлении: повышенном и пониженном

Рябина богата калием и содержит большое количество марганца, который поможет вывести лишнюю жидкость из организма, что придаст сосудам тонус, магний выведет холестерин. Гипертония лечится рябиной. Потребуется 1 столовая ложка рябины, которую следует измельчить и добавить в термос, залить ягоды кипятком и настоять некоторое время, настой отжимают и пьют перед приемом пищи.

Компот из плодов.  Ягоды нужно вымыть и  сварить в сиропе (1 литр на 1,5 кг сахара), до того момента пока они не станут морщиться. Далее, не дожидаться охлаждения положить их в банки и залить сиропом, но сначала его нужно прокипятить. Простерилизовать банки 30 минут.

При гипотонии употреблять рябину можно, но в определенном количестве. Употребление ягод в умеренной дозе придаст сосудам тонус и хорошо отразится на давлении.

Лекарственные формы красной рябины

Лекарственные формы красной рябины

Настойка

Нежинская рябиновая водка. Такую настойку употреблять нужно в малых количества, для ее приготовления нужно 2 составляющие:

  • 1 кг рябины;
  • 1 литр самогона, водки;

Приготовление:

  1. Ягоды перебрать, удалить мусор и залить водой. Положить плоды на сухую салфетку и дать высохнуть.
  2. Яблочки поместить в стеклянную банку и залить алкоголем, так, чтобы он сравнялся с уровнем ягод.
  3. Банку закрыть крышкой и поставить в подвал или любое темное помещение.
  4. На следующий день алкоголь нужно долить  и такую процедуру повторять несколько дней подряд.
  5. Через 14 дней банку перевернуть, чтобы содержимое хорошо перемешалось.
  6. Настаивать напиток нужно 2 месяца, после этого ее можно употреблять.

Настойка из рябины и мяты

Настойка из рябины и мяты

Мята придает напитку аромат и убирает горечь, а сахар придает мягкость, благодаря этому пить настойку приятно и легко.

Состав:

  • плоды рябины 0,5 кг;
  • сахар 50 гр;
  • водка 1 литр;
  • мелисса по вкусу.

Приготовление:

  1. Ягоды промыть и пропустить через мясорубку.
  2. Массу переложить в стеклянную посуду и залить водкой.
  3. Настоять 15 дней в теплом месте, без проникновения света.
  4. Процедить через марлю.
  5. Сахар на сковороде превратить в карамель и добавить в настойку.
  6. Мяту залить кипятком и подержать 15 минут, отвар добавить.
  7. Настойку перелить в бутылки и дать «дойти» напитку недели 2.

Сок

Сок

Рябиновый сок с мякотью. Для  приготовления нужны хорошие плоды рябины, которые следует высушить и пробланшировать в подсоленной воде 5 минут, после протереть через сито. Пюре смешать с сиропом, для которого потребуется 2 стакана воды и 200 грамм сахара. Массу переложить в банки и закрыть крышкой, простерилизовать банки  около 13 минут. Сок употребляют при геморрое, опухолях, гипертонии по 1 ложке перед едой.

Напиток

Напиток

Для приготовления потребуется:

  • 6 стаканов сока рябины;
  • 1 стакан свекольного сока;
  • 1 стакан яблочного сока;
  • мед или сахар для подслащения;

Соки перемешивают и подают холодными.

Чай с рябиной и шиповником

Чай с рябиной и шиповником

Польза такого чая в том, что он оказывает омолаживающий эффект.

Рецепт приготовления:

  • потребуются плоды ягоды и шиповника в пропорции 1:1;
  • ягоды можно заваривать целыми или же измельченными;
  • смесь нужно заваривать по 1 чайной ложке на стакан и пить 2 раза в сутки;
  • напиток несет пользу как для взрослых, так и для детей, он помогает улучшить память и укрепить иммунную систему;

Отвар

Отвар

От атеросклероза

Потребуется 500 мл кипятка и 100 грамм коры рябины. Кора заливается кипятком и стоит на водяной бане около часа. После того как смесь остынет, ее следует употреблять 3 раза в день до приема пищи.

При цистите

Воспаление можно вылечить при помощи отвара, который приготовлен на основе коры рябины. Для этого следует залить 100 грамм коры банкой воды и поставить на огонь на 10 минут, затем смесь нужно слить и пить вместо чая, остатки заваривать можно несколько раз.

Рябина красная в домашней косметологии

Рябина красная в домашней косметологии

Красную рябину применяют в косметологии, так как в данной ягоде содержится большое количество витаминов, которые помогают замедлить возрастные замедления, а также вернуть упругость коже.

Подсушивающая маска

Потребуется 50 мл сока ягод с белком, смесью нужно пропитать марлю, положить на лицо.

Лосьон

200 грамм ягод залить кипятком, процедить через 30 минут и добавить мед.

Маска-пилинг

Потребуется 20 грамм рябинового пюре и яблочного, они смешиваются и к ним добавляется пищевая сода. Таким средством массировать лицо нужно более 1 минуты, далее оставить смесь на лице.

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания

От рябины лучше отказать если:

  • имеются болезни желудка, так как в ягодах содержится много кислоты, это негативно отразится на слизистых оболочках;
  • при мочекаменных болезнях также не стоит употреблять ягоду;
  • имеются варикозные расширения;
  • есть склонность к диарее;

В рябине красной имеются не только полезные качества, она способна нанести вред:

  • при ишемических патологиях;
  • при гастрите;
  • при предрасположенности к аллергиям.

Отзывы врачей

Отзывы врачей

Отзывы врачей многогранны, ведь каждый человек – это индивидуальность, поэтому нет определенного мнения о том, стоит ли употреблять ягоду, все зависит от реакций человека на этот продукт. Конечно же, перед его употреблением лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Отзывы о применении

Отзывы

Ольга sm:

«Давно у нас на даче растет рябина. Дерево очень красивое, декоративное и ягоды у него полезные. Обычно мы заготавливаем рябину в сентябре. Сушим, а потом завариваем вместе с шиповником или крапивой. Я сухие ягоды рябины измельчаю слегка в кофемолке, а потом уже завариваю. Для витаминного чая беру одинаковое количество ягод шиповника и рябины. Завариваю в термосе. Иногда ягоды рябины сочетаю с листьями крапивы. Беру на три части рябины, одну часть крапивы. Тоже вкус нравится. Надо еще сказать, что ягода не только целебная, но и красивая. Из ягод можно сделать красивые рябиновые бусы. Мой племянник, ему шесть лет, дарил такие бусики подружкам. Вроде игрушечные они, а все-равно девчонкам понравились».

Татьяна Гольдберг:

«Как выяснилось, из рябины получается очень своеобразное варенье. Научила одна сотрудница со стажем. У неё в своём дворе что только не росло. Достаток более чем выше многих был. А вот варила такие изыски из «бросовой» ягоды. Берём спелые гроздья, ягоды срываем с веточек, перебираем, моем и замачиваем на ночь в холодной воде. За это время уйдёт излишняя горечь и ягоды вберут некоторую влагу, которой в них недостаток. Сахара берём 1,3-1,5 кг на 1 кг ягод. Кипятим стакан воды, из половины сахара варим сироп, засыпаем ягоды. Закипели — снимаем. Остыли — кипятим. В это время всыпаем остальной сахар. Процесс идёт таким образом, чтобы произошла лёгкая карамелизация ягод. Повторяем несколько раз до загустения варенья. Варенье не только получится вкусным, оно очень полезно как источник витаминов».

Красная рябина – это прекрасное средство, которое применяется во многих сферах, из нее можно сделать полезные для организма напитки, отличные косметологические средства.

Рябина красная (обыкновенная) — лечебные свойства, противопоказания, отзывы

Рябина красная богата витаминами, особенно витамином С, органическими кислотами, содержит небольшое количество эфирного масла, дубильные вещества, горечи, Сорбит и парасорбитовую кислоту. Лечебные свойства ягод, листьев, цветов, коры лекарственного растения нашли широкое применение в рецептах лечения народной медициной.

Латинское название: Sorbus aucuparia.

Английское название: Rowan, European Rowan, Mountain ash, или European mountain ash.

Семейство: Розоцветные — Rosaceae.

Используемые части: полностью созревшие плоды.

Аптечное наименование: плоды рябины — Sorbi fructus (ранее: Fructus Sorbi).

Ботаническое описание. Рябина красная растет и как кустарник, и как дерево. Перисторассеченные листья рябины состоят из 11-19 листочков, с острыми зубчиками по краю и опушенных по нижней стороне. У нее мощные зонтикообразные соцветия с белыми цветками. К осени дерево украшается кистями кораллово-красных плодов. Цветет в апреле-мае. Встречается по всей Европе, преимущественно в лесах, иногда как отдельно стоящее дерево, или в парковых насаждениях.

Сбор и заготовка. Вполне зрелые плоды рябины красной снимают с наступлением первых морозов. Срывают целые соцветия. Дома отделяют плоды от плодоножек и перерабатывают в пюре.

Химический состав. Рябина обыкновенная богата витаминами, особенно витамином С, органическими кислотами, содержит небольшое количество эфирного масла, дубильные вещества, горечи, сорбит и парасорбитовую кислоту.

Рябина красная — лечебные свойства и применение

Как непосредственное лекарственное средство плоды рябины вряд ли применимы, однако они полюбились в виде пюре при потере аппетита и расстройстве желудка. Надо несколько раз в день давать по 1/2 — 1 чайной ложке, благодаря чему усиливается выделение желудочного сока.

  • Рецепт приготовления пюре из рябины красной. Плоды слегка проваривают в небольшом количестве воды, потом протирают через сито и с равным по весу количеством сахара, а также небольшой порцией белого вина уваривают в пюре.
  • Варенье из рябины красной. Рябиновое варенье принимают с горячим молоком в тех случаях, когда простудное недомогание только-только начинается. Красную рябину надо собирать только после первых заморозков и ни в коем случае не раньше. Тогда она бывает сладковато-кислой на вкус. Ягоды тщательно перебирают, отделяя их от черенков, потом заливают холодной водой и помещают посуду с ними в холодное место на сутки (можно в холодильник). Через сутки воду слить, несколько раз промыть ягоды проточной холодной водой, а затем залить сахарным сиропом. Еще 12 часов дать им постоять на холодке, а потом уже приступать к варке варенья. Миску с ягодами рябины в сиропе ставить на огонь, доводить при помешивании до кипения, а потом варить на малом огне примерно 30 минут, пока сироп не загустеет, а ягоды не станут прозрачными. После этого варенье снять с огня и поставить в теплое место на 12 часов, чтобы оно немного загустело. По истечении этого срока его следует разложить по банкам и использовать по мере необходимости.
    Расход: на один килограмм ягод требуется 1200 г сахарного песка и 200 мл воды.

В народной медицине, кроме того, употребляют, хотя и редко, высушенные ягоды. Приготовленный из них чай рекомендуют при расстройстве желудка.

  • Рецепт приготовления чая из рябины красной: 1 столовую ложку высушенных измельченных ягод заливают 1/4 литра кипящей воды и 8-10 минут настаивают под крышкой. Пьют при поносе 2 раза в день по 1 чашке.
Лечение красной рябиной
  1. Аборт. 15 грамм плодов залить 200 мл кипяченой воды комнатной температуры, накрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, настоять при комнатной температуре 10 мин., процедить через 2 слоя марли. Объем полученного настоя довести до 200 мл кипяченой водой. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день как противозачаточное средство.
  2. Авитаминозы. Пить сок рябины красной по 1 столовой ложке несколько раз в день. В другие времена года – настой из высушенных ягод.
  3. Аменорея (отсутствие месячных). 15 гр плодов залить 200 мл кипяченой воды комнатной температуры, нагревать на кипящей водяной бане 30 мин., настоять 10 минут. Процедить, долить до первоначального объема. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
  4. Ангина. Столовую ложку цветов рябины залить 200 мл кипятка, укутать и настоять 5 часов в термосе, процедить, долить до первоначального объема. При лечении пить по 50 мл за 15 минут до еды как народное средство.
  5. Асцит. Пить до еды по 50-70 мл сока красной рябины обыкновенной со столовой ложкой меда, разведенного в таком же количестве коровьего молока.
  6. Атеросклероз. Столовую ложку ягод рябины красной залить 200 мл кипятка в термосе, настоять 1 час. Процедить и долить до первоначального объема. Хранить в термосе не более суток. Пить настой по 70 мл за 15 минут до еды.
  7. Атония кишечника. Рецепт 1. 15 грамм плодов залить 200 мл кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 30 минут. Настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при старческой атонии толстой и тонкой кишок.
  8. Атония кишечника. Рецепт 2. Две столовых локи цветов залить 400 мл кипятка, укутать и настоять до охлаждения. Пить по 70 мл за 15 минут до еды.
  9. Бородавки. Наносить на Бородавку кашицу из раздавленных ягод рябины красной.
  10. Бронхопневмония острая. Сок зрелых плодов пить по 1 столовой ложке несколько раз в день. Можно делать настои из сушеных ягод.
  11. Воспаление желчных протоков. Пить сок или есть свежие ягоды плодов рябины: по 100 г за 30 минут до еды 3 раза в день.
  12. Гастрит. 1 кг ягод рябины промыть и засыпать 0,5 кг сахара. Настаивать 4-6 часов, после чего прокипятить в течение 30 мин на слабом огне. Полученный сок слить в бутылку из темного стекла, плотно закрыть. Сок принимать по 1 столовой ложке перед едой 3-4 раза в день.
  13. Гастрит хронический (с пониженной кислотностью). Есть по 100 грамм ягод или 50 мл сока рябины красной при пониженной или нулевой кислотности.
  14. Геморрой. Рецепт 1. Из спелых плодов отжать сок. Пить по 75-100 мл сока. Запивать холодной водой. Применять как слабительное.
  15. Геморрой. Рецепт 2. Две столовых ложки цветов рябины красной залить 500мл кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 30 мин. Настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Во время лечения пить по 50 мл утром и вечером.
  16. Геморрой. Рецепт 3. Наносить размятые ягоды на геморроидальные шишки.
  17. Гепатит острый. Рецепт 1. Столовую ложку плодов рябины обыкновенной залить 200 мл кипятка в термосе, настоять 1 час, процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды. Хранить настой в термосе не более 24 часов.
  18. Гепатит острый. Рецепт 2. Пить по 50 мл свежего сока рябины при плохом желчеотделении.
  19. Гипотрофия. Принимать в пищу спелые плоды рябины, изюм, сливочное масло, пшеничную кашу.
  20. Гломерулонефрит острый. Пить по 50 мл сока рябины красной с 1 столовой ложклй меда меда за 15 минут до еды. Не рекомендуется больным с повышенным свойством сгущения крови, Язвой желудка и 12-перстной кишки, Гастритом.
  21. Дефекты сердца. Пить в течение дня по 50 мл свежего сока из ягод рябины.
  22. Диатез экссудативный. В качестве средства народной медицины пить отвар плодов рябины. При повышенном свойстве к сгущению крови – не применять.
  23. Диатез мочекислый. 6 столовых ложек листьев залить 600 мл кипятка в термосе, настоять 1 час, процедить и долить до первоначального объема. Выпить настой в течение дня.
  24. Дизентерия амебная (кишечная инфекция). Рецепт 1. Пить по 50 мл свежего сока рябины обыкновенной.
  25. Дизентерия амебная (кишечная инфекция). Рецепт 2. Столовую ложку спелых плодов залить 200мл кипятка, укутать и настоять 4 часа. Пить по 70 мл настоя 2 раза в день.
  26. Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП). Рецепт 1. Пить по 50 мл свежего сока рябины красной.
  27. Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП). Рецепт 2. В течение 15 дней есть лесную (не садовую) рябину. Есть с хлебом, чаем, сахаром. В течение дня съедать 400 грамм свежей рябины при Коликах.
  28. Грибок ногтей на ногах. Свежие листья рябины красной тщательно растереть и приложить к пораженным участкам, закрепить бинтом. Повязку менять ежедневно.
  29. Дизентерия. 50 г ягод рябины засыпать 3 ст. ложками сахара, дать постоять 2 часа. Затем залить 3 стаканами воды, поставить на огонь и варить 30 мин. Отвар процедить. Принимать по 0,5 стакана натощак.
  30. Запоры. Рецепт 1. Перемять красную рябину с сахаром. Съесть 2-3 столовые ложки. Через час кишечник освободится. Хранить рябину с сахаром в холодильнике.
  31. Запоры. Рецепт 2. Несколько раз в день пить по 1 столовой ложке сока из спелых ягод. В другие времена года – настой из сушеных ягод.
  32. Запоры. Рецепт 3. Столовую ложку цветов залить 300 мл кипятка, укутать и настоять 2 часа. Пить по 70 мл 3 раза в день до еды в качестве народного средства.
  33. Запоры. Рецепт 4. Половину чайной ложки измельченной коры рябины красной залить 400 мл кипятка, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 30 минут. Настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Во время лечения пить по 70 мл за 15 мин. до еды.
  34. Инфаркт миокарда. Одну столовую плодов залить 200 мл кипяченой воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут. Настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды.
  35. Камни в желчных протоках, в печени. Съедать по 2 стакана ягод рябины в день (курс лечения 1,5 месяца).
  36. Климакс. Рецепт 1. Столовую плодов залить 200 мл кипятка, настоять в термосе 3 часа. Процедить и долить до первоначального объема. Пить народное средство по 70 мл при маточных кровотечениях в климактерический период.
  37. Климакс. Рецепт 2. 15 грамм ягод рябины красной залить 200 мл кипяченой воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня и настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при кровотечении.
  38. Климакс. Рецепт 3. 40 грамм свежих ягод рябины обыкновенной настоять 12 часов на 200 мл водки. Процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Пить по 1 чайной ложке настойки до еды при нарушениях менструального цикла.
  39. Колит острый. Одну столовую ложку плодов залить 200 мл кипятка в термосе, настоять 3 часа. Процедить и долить до первоначального объема. Пить народное средство по 70 мл за 15 минут до еды. Не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока.
  40. Колит с запорами и атонией кишечника. 3 ст. ложки плодов рябины залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Выпивать настой после еды 2-3 раза в день.
  41. Лучевая болезнь. Рецепт 1. Две столовых ложки спелых плодов рябины обыкновенной залить 400 мл кипятка, укутать и настоять 1 час, процедить и добавить сахар по вкусу. Выпить в течение дня за 3 приема до еды.
  42. Лучевая болезнь. Рецепт 2. 200 грамм свежих измельченных спелых плодов залить 1 литром 45% спирта этилового, настоять 12 дней. Процедить. Пить в течение месяца по 1 чайной ложке за 15 минут до еды. После 12-15 – дневного перерыва курс повторить.
  43. Лямблиоз (гиардиоз). Столовую ложку измельченной коры рябины красной залить 250 мл кипяченой воды, довести до кипения и нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня и настоять 10 мин. Процедить. Детям старшего возраста выпить по 100 мл отвара натощак, лечь на правый бок на 20-30 минут. Курс лечения – до 1 месяца.
  44. Маточные кровотечения. Рецепт 1. 15 гр плодов залить 200 мл кипяченой воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня и настоять 10 минут. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день при маточных кровотечениях в климактерическом периоде.
  45. Маточные кровотечения. Рецепт 2. Есть ягоды рябины красной (обыкновенной).
  46. Метроррагия. Пить несколько раз в день холодный чай из травы мяты с соком рябины красной.
  47. Миокардит. Пить по 50 мл свежего сока рябины обыкновенной.
  48. Мочекаменная болезнь. Ягоды рябины — 3 кг, сахар — 2 кг. Прокипятить, настаивать до охлаждения. Пить сироп по полстакана 3 раза в день.
  49. Насморк. Смешать 1 стакан коньяка и 1 ст. ложку рябинового сока, затем влить 1 стакан горячей воды, все хорошо перемешать и настаивать 1 сутки. Пить по 1 столовой ложке перед сном.
  50. Обильные менструации (гиперменорея, Меноррагия). Пить по 50 мл сока рябины со столовой ложкой меда за 15 минут до еды. Курс лечения – 2 недели. Сок противопоказан больным с язвой желудка и 12-перстной кишки, гастритом, повышенной способностью к сгущению крови.
  51. Ожирение. Литр сока спелых ягод нагревать на кипящей водяной бане с 600 граммами сахара. Пить по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.
  52. Опухоль. Утром натощак пить по 100-150 мл сока ягод красной рябины, а также использовать его для примочек.
  53. Острые и хронические заболевания желчного пузыря. Принимать сок плодов рябины по 100 мл за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
  54. Отеки ног. Пить по 100 мл сока свежих ягод рябины с медом утром до еды.
  55. Пиелонефрит острый. Столовую ложку цветов рябины красной залить 300 мл кипятка, укутать и настоять 2 часа. Пить по 70 мл 3 раза в день до еды.
  56. Почечнокаменная болезнь, Панкреатит острый. Рецепт 1. Столовую ложку плодов залить 200 мл кипятка в термосе, настоять 3 часа. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды. Не стоит принимать при повышенной кислотности желудочного сока.
  57. Почечнокаменная болезнь. Рецепт 2. Шесть столовых ложек листьев залить 600 мл кипятка в термосе, настоять 1 час. Процедить и долить до первоначального объема. Настой хранить в термосе не более 24 часов.
  58. Почечнокаменная болезнь. Рецепт 3. При лечении пить по 50 мл свежего сока рябины красной как мочегонное народное средство.
  59. Сальмонеллез (острая кишечная инфекция). Во время лечения болезни пить до еды по 50-70 мл сока рябины красной, отжатого из спелых плодов, с 1 столовой ложкой меда, разведенного в равном количестве молока.
  60. Сердечные спазмы. Заваривать в чай из расчета 3 ягоды рябины на чашку чая. Пить 2-3 раза в день. Курс лечения 4 дня, через неделю повторить, всего 3-4 курса.
  61. Стенокардия (грудная жаба). В качестве народного средства пить по 50 мл свежего сока рябины обыкновенной.
  62. Туберкулез кожи. Рецепт 1. Две столовых ложки листьев залить 400 мл кипятка, закрыть крышкой и нагревать, часто помешивая, на кипящей водяной бане 30 минут. Настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды.
  63. Туберкулез кожи. Рецепт 2. При лечении пить сок спелых плодов или настой из высушенных ягод рябины красной по 1 столовой ложке несколько раз в день.
  64. Удаление Бородавок. Прикладывать к бородавкам кашицу из созревших ягод красной рябины. За 7-10 дней применения таких аппликаций, кожа полностью очистится.
  65. Холангит. В качестве средства народной медицины пить по 50 мл свежего сока рябины при плохом желчеотделении.
  66. Холелитиаз. 1 столовую ложку плодов залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и нагревать, часто помешивая, на кипящей водяной бане 30 мин. Настоять 10 минут. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды.
  67. Цинга. Есть плоды красной рябины (обыкновенной) и пить отвар из них.
  68. Шумы в голове. 200 г коры красной рябины залить 0,5 литра кипятка и кипятить на слабом огне 2 часа, подливая воду. Остудить до комнатной температуры, процедить, хранить в холодильнике. Пить настой по 2-3 глотка 3 раза в день за полчаса до еды.
  69. Энтерит, Энтероколит острый. Столовую ложку плодов рябины красной залить 200мл кипятка в термосе, настоять 3 часа. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 70 мл за 15 минут до еды.

Побочные действия. Я (Маннфрид Палов), правда, сомневаюсь в ядовитости сырой рябины, однако мой долг предостеречь от увлечения ею в больших количествах из-за парасорбитовой кислоты. (Терпкий, желчно-горький вкус, как правило, препятствует этому.) В литературе попадаются сведения о легких отравлениях, которые, однако, не считаются опасными. При варке и сушке парасорбитовая кислота разрушается.

Противопоказания. Нельзя употреблять ягоды рябины красной и препараты из неё людям, у которых повышенная свертываемость крови, кто пережил инфаркт или Инсульт, кто страдает ишемической болезнью сердца, а также при повышенной кислотности желудка.

Рябина красная лечебные свойства и противопоказания отзывы

Рябина красная — лечебные свойства, противопоказания, рецепты

Чем полезна ягода рябина красная, что входит в ее состав, какими лекарственными свойствами она обладает, как ее применять и кому она противопоказана, читайте подробнее в этой статье.

Дерево с яркими ягодами, которые содержат большое количество витаминов, знакомо каждому. Плоды рябины обыкновенной обладают полезными для человеческого организма свойствами и поэтому их часто применяют в лечении различных патологий.

Что входит в состав ягоды?

Ягоды невероятно богаты различными полезными для человека витаминами, в том числе жирорастворимыми:

  • С.
  • Е.
  • В1.
  • В2.
  • Р.
  • РР.
  • К.

Также в составе присутствует фолиевая кислота и каротиноиды. Свободных аминокислот в плодах больше, чем в других ягодах.

В плодах присутствует 18 свободных аминокислот, из них 8 являются незаменимыми. Обнаружены в составе и флавоноиды:

  • Рутин.
  • Кверцетин.
  • Изокверцетин и др.

В ягодах присутствуют и различные сахара:

  • Глюкоза.
  • Фруктоза.
  • Сахароза.

Также в составе присутствует:

  • Спирт сорбит.
  • Антоцианы.
  • Дубильные вещества.
  • Фосфолипиды.
  • Пектин.
  • Органические кислоты.
  • Горькие вещества.
  • Сорбиновая кислота.
  • Парасорбиновая кислота.
  • Эфирное масло.
  • Макроэлементы и микроэлементы.

В листве присутствует аскорбинка и флавоноиды. В семенах растения – жирное масло и гликозид амигдалин. Кора богата дубильными веществами.

Ягода рябина обыкновенная также содержит сахара: глюкозу (до 3,8%), фруктозу (до 4,3%), сахарозу (до 1%), спирт сорбит (до 25%) и др.; дубильные вещества (до 0,3%), антоцианы, фосфолипиды, пектиновые вещества (до 2%), органические кислоты, горькие вещества, сорбиновую и парасорбиновую кислоты, эфирное масло, макро- и микроэлементы.

В листьях растения содержатся: витамин С, флавоноиды; в семенах рябины – жирное масло (до 22%) и гликозид амигдалин; в коре – дубильные вещества.

Чем полезна рябина красная

Рассмотрим подробнее лекарственные свойства рябины:

  • Из-за высочайшего включения в состав витаминно-минерального комплекса, настой ягод способствует общему укреплению организма, а также хорошему выведению мочи и желчи. Ягоды применяются в медицине как поливитамины.
  • Помимо этого, плоды прекрасно тонизируют, их рекомендуют съедать в качестве профилактического средства от цинги.
  • Ягоды рябины останавливают кровь и устраняют болевой синдром.
  • Биоактивные вещества созревшей рябины нейтрализуют токсины, усиливают резистентность кровеносных сосудов,
  • Они устраняют воспаление на слизистой ЖКТ, увеличивают кислотность желудочного сока, нормализуют аппетит, позитивно влияют на жировой обмен (нейтрализуют жир в печени).
  • Полезны ягоды и при сбоях менструаций.
  • Экстракт флавоноидов рябины увеличивает устойчивость организма к воздействию ионизирующих излучений. Доказано, что гепатозащитным воздействием обладают сорбит, и органические включения ягод.
    Для людей, с диагнозом сахарный диабет продукт – важнейший источник витаминов, к тому же в составе присутствует не вредный диабетикам сладкий сорбит.
  • В некоторых государствах рябину применяют как сахарозаменитель. Пектины способствуют образованию желе в присутствии сахаров/органических кислот. Это не позволяет сильно бродить углеводам, поэтому образование газов в кишечнике не происходит. Образующие желе свойства пектина связывают эндогенные и экзогенные токсины, и выводят переизбыток углеводов.
  • Желчегонные качества дает включенная в состав сорбит/сорбиновая кислота. Сорбит снижает количество жировой ткани в печени и холестерина в крови.
  • Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие значительное количество каротина и каротиноидов, оказывают рано- и язвозаживляющее, противовоспалительное действие, способствуют образованию менее грубых рубцов.

Применение рябины красной

При помощи лекарств из рябины лечат:

  • Запор в хронической стадии.
  • Патологии желчных путей.
  • Атеросклероз.
  • Гипертонию.
  • Геморрагический диатез.
  • Болезни обмена веществ.
  • Ревматизм.
  • Простуда (как потогонное средство).
  • Камни в почках и мочевых путях.
  • Цистит и воспалительные заболевания мочевого пузыря.
  • Диабет.

Кулинарные и лекарственные рецепты с рябиной

Общеукрепляющий рябиновый настой

  • 1 ст. л. плодов рябины, 200 мл воды.

Плоды рябины измельчить, залить кипятком, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой при атеросклерозе, кровотечениях, болезнях почек, печени, гастритах с пониженной кислотностью, геморрое.

Витаминный отвар с рябиной

1 ст. л. плодов рябины, 1 ст. л. плодов шиповника, 500 мл воды.

Смесь измельченных плодов рябины и шиповника залить кипятком, поставить на огонь, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день перед едой при гиповитаминозах.

В нетрадиционной медицине практикуется применение таких лекарственных рецептов:

  • Настой из ярко-красных плодов. Ложечку рябины надо заварить 200 мл кипятка, настоять. Пить полстакана трижды в день. Это лекарство поможет при аллергии и прочих патологиях кожных покровов.
  • В нетрадиционной медицине сок рябины оранжево-красной советуют при сниженной кислотности желудочного сока. Его надо пить по ложечке перед трапезой.
  • Также свежеотжатый рябиновый сок помогает от геморроя. Из плодов рябины надо выжать сок и употреблять по четверти стакана, трижды в день, запивая водой.
  • Ягода рябина с шиповником – отличное средство для укрепления иммунной системы. Ягоды можно заваривать в чай. Рябина входит в состав витаминного сбора No2, который можно приобрести в аптеке. Описание как применять сбор есть на упаковке.
  • Рябиновая настойка. Емкость из стекла надо заполнить наполовину объёма ягодами. Далее надо взять хорошую водку, залить ее в емкость доверху и все хорошо закупорить. Настойку надо убрать на 2 недели в темноту. Затем процедить и хранить в холодильнике. Пить следует по ложке, разбавленной в воде трижды в день, как общеукрепляющее средство.
  • Рябиновый морс. Для приготовления надо взять 40 гр продукта, стереть в ступке, заварить кипятком и дать постоять 4 часа. Далее морс надо процедить и можно подсластить перед употреблением.
  • Сироп можно легко сделать в домашних условиях. Плоды надо стереть в ступке и заварить кипятком, в пропорциях 1 к 2, далее продукт надо оставить на 4 часа, процедить и развести сахарным сиропом.
  • Рябиновая пастила. Слегка горький вкус придает лакомству необычности. На кило созревшей рябины следует взять 2 кило сахара. Сырье надо сварить, стереть и смешать с сахарным песком. Массу уложить на пекарную бумагу на противень и сушить в духовом шкафу при 75 оС. Приготовленное лакомство надо порезать острым ножиком на прямоугольники, посыпать пудрой и сложить в коробки, плотно закрыть.
  • Еще вкуснее пастилы – рябина красная засахаренная. Для её изготовления созревший продукт надо разобрать, промыть и обсушить. Затем надо сделать сахарный сироп, как для цукатов и залить горячим сиропом ягоды, дать им остыть. Затем вынуть сырье, а сироп опять закипятить и вновь залить им ягоды. Процедуру надо сделать 6 раз, пока продукт не станет темным и не впитает сироп. После этого его необходимо подсушить и хорошо засыпать сахарной пудрой. Хранить можно в емкостях из пластика или стекла.

Рябина красная – как хранить и собирать ягоды

Хранить рябину можно вяленой, замороженной или сушеной. В сентябре плоды собирают для употребления и не долгосрочного хранения свежими.

В ноябре, после первых морозов, сырье собирают для заготовок, в это время ягоды уже не горькие.

Собирать надо в сухую погоду, лучше в утренние часы, так как в это время рябина имеет наибольшую ценность.

Урожай укладывают в неглубокие корзинки или ящики.

Чтобы сохранить рябину в морозилке, ее надо вымыть, просушить, поместить в емкости или ПЭ-пакеты, закрыть и заморозить.

После замораживания, вкус ягод станет лучше, а количество каротина даже повысится.

Рябина красная – противопоказания к применению

Полезные качества рябины уникальны, но некоторым людям она может навредить.

Использовать рябину нельзя людям, у которых высокая свертываемость крови, тем, кто пережил инфаркт или инсульт, у кого ишемическая болезнь сердца, а также высокая кислотность желудка.

В любом случае, прежде чем употреблять рябину, правильно будет проконсультироваться с врачом.

Тогда негативных последствий получится избежать, а ягоды принесут только пользу.

Красная рябина: польза и вред, лечебные свойства, что приготовить

Красная рябина растет в областях с умеренным климатом. Она отличается кисло-сладким вкусом и ярко-красным цветом. Главная ценность растения заключается в богатом содержании витаминов и микроэлементов. Польза и вред красной рябины определяются в индивидуальном порядке. В одних случаях ягода помогает справиться с серьезными заболеваниями, в других – наносит вред здоровью.

Состав, калорийность и пищевая ценность красной рябины

Красную рябину зачастую применяют в кулинарии и народной медицине. Она выступает в качестве декора для украшения блюд и дополнения витаминных салатов. На основе рябины нередко готовят пикантные соусы к мясу и рыбе. В народной медицине активно применяют не только ягоды, но и кору с листьями. Польза красной рябины для организма человека обусловлена богатым составом. В него входят следующие полезные вещества:

  • магний;
  • йод;
  • цинк;
  • соли кобальта;
  • фолиевая кислота;
  • кремний;
  • органические кислоты;
  • витамины групп E, B, C и A;
  • марганец;
  • железо;
  • каротин.

В 100 г красной рябины содержится 50 ккал.

Чем полезна красная рябина

За счет содержания большого количества витаминов красная рябина выступает в качестве лечебного и профилактического средства при авитаминозе. По содержанию каротина она превосходит морковь. Благодаря присутствию в составе сорбита, ее разрешается употреблять в пищу диабетикам. К наиболее выраженным целебным свойствам красной рябины относят:

  • улучшение процесса пищеварения;
  • повышение свертываемости крови;
  • мочегонное и желчегонное действия;
  • укрепление иммунной системы;
  • выведение токсинов из организма;
  • устранение болезнетворных микробов;
  • укрепление сосудистой стенки;
  • стимуляция работы щитовидной железы;
  • предотвращение процесса трансформации доброкачественных клеток в злокачественные;
  • снижение уровня вредного холестерина;
  • замедление процесса старения.

Для мужчин

Мужчины могут использовать красную рябину для профилактики простатита, благодаря мочегонному свойству и способности улучшать кровообращение. При регулярном употреблении в пищу, ягода предотвращает образование застойных процессов в малом тазу. Для мужчин зрелого возраста польза ягоды заключается в профилактике гипертонических кризов, инфарктов и инсультов.

Для женщин

С древнейших времен рябина считалась эффективным средством, способствующим снижению количества менструальных выделений при обильном кровотечении. Полезные свойства рябины красной для женщин обусловлены высоким содержанием в составе витамина K. В период менопаузы ежедневное потребление в пищу около 30 г ягод помогает справиться с неприятными симптомами. В составе домашних масок рябина выступает в качестве омолаживающего и тонизирующего компонента.

Для детей

По причине кислого вкуса далеко не все дети готовы есть ягоду. Но педиатры утверждают о необходимости ее присутствия в рационе. Рябину разрешается давать детям в возрасте от 2 лет. Благодаря содержанию полезных веществ, она способствует правильному и полноценному развитию ребенка. В сезон простуд ягоды могут использовать в целях укрепления иммунитета. Чтобы ребенок беспрепятственно употреблял продукт в пищу, из него готовят компоты, варенье, При кожных повреждениях применяют сок ягоды.

Для пожилых, спортсменов и диабетиков

Для людей пожилого возраста польза красной рябины заключается в устранении болезненных ощущений при дизентерии, ревматизме, желчекаменной болезни и атонии кишечника. Если принимать продукт на регулярной основе, можно отодвинуть процесс старения организма.

Рябина считается обязательным элементом в рационе людей, профессионально занимающихся спортом. Она стимулирует деятельность иммунной системы и оказывает противовоспалительное действие. Польза ягоды для больных диабетом заключается в ее свойстве регулировать обмен веществ. Кроме того, она оказывает общеукрепляющее и регенерирующее воздействия. Чтобы рябина не нанесла вред здоровью, ее рекомендуется употреблять в соответствии с установленными нормами. В сутки положено употреблять не более 100 г.

Для похудения

Присутствие красных ягод в рационе помогает снизить уровень холестерина, тем самым предотвратив ожирение. В этих целях ягоды употребляют не только в чистом виде, но и в форме фиточая. При правильном применении рябина помогает поддерживать фигуру в тонусе. Важно не злоупотреблять сладкими десертами с содержанием ягоды. В этом случае рябина окажет вред здоровью и фигуре.

Замечание! Полезные ягоды оказывают слабительное действие, что актуально при проблемах с пищеварением.

Можно ли красную рябину беременным и кормящим

Польза и вред красной рябины для здоровья вызывают вопросы относительно возможности употребления ягод в пищу. Польза продукта при беременности заключается в устранении кислородного голодания плода и выведении из организма вредных веществ. За счет кисло-терпкого вкуса ягоду применяет в качестве эффективного средства, устраняющего симптомы токсикоза. Но употреблять ее следует с осторожностью, предварительно проконсультировавшись с гинекологом. Это объясняется свойством ягод приводить матку в состояние тонуса. В этом случае продукт наносит вред малышу.

Несмотря на пользу красной рябины, при грудном вскармливании ее употреблять нежелательно. Вред ягоды заключается в том, что она считается аллергенным продуктом. Ее присутствие в рационе может спровоцировать кожные высыпания у малыша.

Суточная норма употребления красной рябины

Красная рябина оказывает вред в том случае, если превышена суточная норма продукта. В этом случае появляются симптомы аллергической реакции. Максимальная дозировка продукта составляет 150 г в день.

Применение красной рябины в народной медицине

Полезные вещества содержатся во всех частях растения. Для приготовления средств народной медицины используют свежие плоды и листья. На основе целебного растения изготавливают отвары, настойки, ягодный сок и настой. Каждый рецепт подразумевает соблюдение дозировки составных компонентов и пошагового алгоритма приготовления. Чаще всего полученные средства принимают внутрь. В некоторых случаях их наносят на проблемные области кожной поверхности.

Сок красной рябины

Лечебные свойства сока красной рябины позволяют использовать его для полоскания ротовой полости. Он улучшает состояние десен и избавляет их от кровоточивости. Внутренний прием сока нормализует работу пищеварения и восстанавливает солевой обмен. Сок готовят по следующему рецепту:

  • 2 кг свежих плодов заливают 2 л воды и варят до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.
  • С помощью сито от сока отделяют кашицу.
  • Готовый сок заливают в предварительно пастеризованные банки и закрывают их крышкой.

Более удобной альтернативой приготовления сока является использование соковыжималки. Народное средство будет более полезным, если не отделять от него мякоть. Медики советуют принимать внутрь не только пастеризованный, но и свежий

Рябина красная лечебные свойства и противопоказания заготовки на зиму

Рябина красная лечебные свойства и противопоказания

Рябина красная – растение семейства Розовые, класс двудольные. Это не только полезнейшее дерево, своей красотой оно вдохновляет поэтов. О ней сложено много стихов, песен, всем знакомы слова народной песни “Тонкая рябина”:

лесные ягоды

Содержание статьи

Что стоишь, качаясь, тонкая рябина,
Головой склоняясь до самого тына?
А через дорогу за рекой широкой …

Растет в смешанных и хвойных лесах, по лесным опушкам, возле водоемов, даже в горах на каменистых склонах, до самой тундры. Она не боится морозов,

проникает даже за Полярный круг. Растение влаголюбивое, поэтому в южных жарких и засушливых районах приживается плохо.

Растет быстро, широко применяется в декоративном садоводстве и озеленении: деревья высаживают везде – вдоль дорог, во дворах школ, домов, чтобы они радовала глаз своими ажурными листьями, которые к осени становятся еще наряднее – разноцветными от желтого до малиново-красного цвета, с яркими гроздьями ягод. Живет 60 – 70 лет, изредка до 100 лет.

Рябина обыкновенная описание. Sorbus aucuparia L. – небольшое дерево высотой 8 – 15 метров, некоторые растения вырастают до 25 метров, с ажурной кроной, ствол покрыт гладкой серовато-коричневой корой. Листья очередные, непарноперистые сложные из 9 – 15 листочков до 5 см длиной, пильчатые, зубчатые по краю.

рябина красная лечебные свойства и противопоказания

Цветет в мае – июне белыми пушистыми мелкими цветками, собранными в крупные щитковые соцветия диаметром до 10 – 15 см. Плоды – круглые сочные оранжево-красные яблочки  диаметром около 1 см с мелкими семенами, созревают в августе – сентябре, оставаясь на дереве до глубокой зимы, это основной корм для многих птиц зимой – дроздов-рябинников, свиристелей, снегирей.

Плоды собирают осенью до наступления заморозков. Сушат в проветриваемых помещениях, разложив на ткани или бумаге, в сушилках при температуре 60 – 70 градусов, а также в нежаркой печи, выложив в один слой на железных листах или противнях. Хранят в деревянной таре 2 года. Листья и ветки собирают во время цветения, сушат в тени, хранят один год.

Научное название рода Sorbus происходит от кельтского слова sor – терпкий, дано растению за вкус плодов. Научное видовое название aucurapia происходит от латинского слова aucupor, в переводе означает ловить птиц – ягоды рябины применяют, как приманку, при ловле птиц. Русское родовое название связано со словом рябить – когда смотришь на рябину, от ярко-красных ягод рябит в глазах.

Чем полезна рябина красная?

В народной медицине используют плоды, цветки, листья растения. Они оказывают витаминное, противовоспалительное, противоцинготное, потогонное, кровоостанавливающее, слабительное, мочегонное действие, понижают кровяное давление.

чем полезна рябина красная

Люди издавна знают и используют замечательные питательные, лечебные свойства ягод (плодов). Ягоды содержат от 4 до 13 % сахара, их можно употреблять сырыми, особенно после морозов, когда исчезает их горечь.

Плоды по содержанию витаминов – одно из самых ценных поливитаминных препаратов. Они содержат большое количество витамина C, витамина P, каротина, органических кислот – яблочная, лимонная, винная кислоты, благодаря чему обладают ценными антисептическими свойствами, они не портятся на холоде всю зиму. Также в них содержатся дубильные вещества, глюкоза, фруктоза, сахароза, эфирное и жирное масла.

В народной медицине их используют при авитаминозе, ожирении, расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно связанных с кровоточивостью и язвами, гепатите, гепатохолецистите, затрудненном желчеотделении, камнях в почках, мочевом пузыре, старческой атонии кишечника, дизентерии, атеросклерозе, гипертонии.

Плоды используют для переработки, как сырье, для ликеро-водочной промышленности: горькие настойки – рябиновая, рябина на коньяке, для кондитерской промышленности: конфеты, мармелад, пастила, делают желе, варенье, повидло.

Цветки растения – хороший весенний медонос, мед получается красноватый, с сильным ароматом.

Рябина обыкновенная лесная обладает плодами горьковатого вкуса, что снижает их пищевую ценность. Имеется множество садовых форм растения.

В России негорькие формы растения были найдены в селе Невежино Владимирской области, откуда они широко распространились. Путем селекции были созданы сорта Кубовая, Желтая, Красная, Сахарная, которые имеют прекрасное качество плодов – плоды крупные, кисло-сладкие, без горечи.

Противопоказания:

  • Cклонность к тромбообразованию при повышенной свертываемости крови.
  • Индивидуальная непереносимость.

Лечебные свойства применение

При авитаминозе, гастритах с пониженной кислотностью, при дизентерии и поносе,
при болезнях почек, печени, ревматизме, геморрое, атеросклерозе, кровотечениях приготовьте  настой:

Одну столовую ложку измельченных сухих ягод залейте стаканом кипятка, настаивайте 4 часа, процедите. Принимайте по 100 мл три раза в день.

При общей слабости, после тяжелой болезни, операции, при цинге, авитаминозах приготовьте отвар:

Стол. ложку высушенных плодов и стол. ложку сухих измельченных листьев залейте стаканом воды, кипятите 10 минут, настаивайте 2 часа, процедите. Пейте по 50 мл 3 раза в день. Отвар можно использовать для полоскания рта при стоматитах, кровоточивости десен.

Для снижения артериального давления:

Принимайте 3 раза за 30 минут до еды по ст. ложке свежий сок ягод в течение месяца.

Поливитаминный чай с плодами шиповника:

1 ст. ложку плодов рябины и 1 ст. ложку плодов шиповника всыпьте в 0,5 л кипятка, кипятите 10 минут, затем настаивайте в теплом месте 12 часов. Добавьте сахар по вкусу, принимайте по 100 мл 3 раза в день. Можно заварить смесь плодов в термосе на ночь, пейте утром и в течение дня.

Чай с ягодами рябины красной используется как мочегонное средство, изгоняющее песок из почек и мочевого пузыря и останавливающее кровоточивость мочевыводящих путей при отхождении камней.

Приготовление настойки:

Измельченные сухие плоды настаивают на водке в соотношении 1 : 10 в темном прохладном месте два месяца, затем процеживают, оставшееся сырье отжимают, фильтруют, добавляя к процеженной жидкости. Настойку употребляют по чайной ложке 3 раза в день с водой так же, как водный настой и отвар.

Посмотрите видео о лечебных свойствах растения:

Рябина красная заготовки на зиму

Сок с мякотью на зиму

рябина красная заготовки на зиму

  • 1 литр воды доведите до кипения, добавьте 2 ст. ложки соли, прокипятите.
  • Ягоды опустите на 3 – 5 минут в солевой раствор, чтобы ушла горечь и чтобы ягоды стали мягче, затем ополосните в холодной воде, протрите через сито или пропустите через мясорубку, блендер.
  • Полученную массу смешайте с горячим сахарным сиропом, переложите в подготовленные банки и стерилизуйте в кипящей воде: 0,5 л банки – 10 минут; 1 литровые банки – 15 минут.

Для сиропа: на 1 кг ягод – 200 г сахара, 2 стакана воды.

Красная рябина протертая с сахаром, медом

  • Залейте ягоды кипящим рассолом – на литр воды 2 ст. ложки соли, чтобы убрать горечь, чтобы ягоды стали мягче.
  • Через 5 минут ягоды вынуть, ополоснуть холодной кипяченой водой, пропустить через мясорубку.
  • Полученную массу смешайте с сахаром, поставьте на 6 часов в прохладное место. Если сахар полностью не растворился, подогрейте массу на слабом огне до полного растворения сахара.

Хранить в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками.

На 1 кг ягод 1,5 – 2 кг сахара, часть сахара хорошо заменить медом.

На зиму варенье из рябины красной рецепт простой

на зиму варенье из рябины красной

  • Целые перебранные ягоды проварите в кипящей воде 3 – 4 минуты до размягчения, очень зрелые 1 – 2 минуты, воду слейте.
  • Положите ягоды в кипящий сироп: на 1 кг плодов – 1,2 кг сахара и 2 стакана воды, снимите с огня.
  • Дайте ягодам пропитаться сиропом, выдержите в течение 5 – 6 часов, затем варите на слабом огне за один прием до готовности – до прозрачности ягод.
  • В конце варки можно добавить 3 – 4 г лимонной кислоты, если хотите с кислинкой.

Получается красивое рябиновое варенье – наливные ягоды в прозрачном медовом сиропе.

Заготовки из рябины красной на зиму очень полезны для здоровья, содержат витамины и микроэлементы, необходимые организму для иммунитета, повышают прочность кровеносных сосудов, снижают холестерин.

растение осенью

Дорогие друзья! Сейчас стоит золотая осень, самое время использовать дары мира природы. Рябина красная заготовки на зиму варенье из рябины красной, заготовки из сырых ягод помогут нашему здоровью в холодные зимние дни.

Почитайте также интересную статью:

Полезные свойства айвы, заготовки на зиму рецепты

Если Вам понравилась статья Рябина красная лечебные свойства и противопоказания заготовки на зиму, поделитесь с друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей под статьей.

Приятного аппетита, приятного чаепития и будьте здоровы!

Цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Красная рябина — крайне неприхотливое растение, растет буквально повсюду: на опушках лесов, во дворах, арках и скверах,- она прекрасно очищает воздух около домов. Рябина обладает колоссальным количеством полезных свойств в самых разных областях здоровья, однако есть и немногочисленные противопоказания.

Вы можете встретить рябину в виде пятнадцати метрового дерева или невысокого куста, но обязательно с густой пышной кроной. Плоды красной рябины выглядят как красные шарики диаметром не больше сантиметра рыжего цвета, горьковатые или кисло-сладкие на вкус.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Витамины, минералы, содержащиеся в рябине и пищевая ценность

Рябина красная — один из лидеров ягодных растений по ценности и редкости витаминного комплекса. В ягодах содержится витамин Р, он повышает общий тонус организма, снижает раздражительность, помогает лучше спать и укрепляет нервную систему.

Рябина обладает большим разнообразием полезных веществ:

  • витамины — витамин С, PP, E, B2, K, провитамин А;
  • органические и аминокислоты — сорбиновая, парасорбиновая, яблочная, янтарная;
  • аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды.

В ягодах рябины мало сахара, всего 8-13%, калорийность не более 50 кКал. Низкое содержание белка и жиров: на 100 граммов плода всего 1,4г. белка, 0,2 г. жира и 8,2 г. углеводов.

Лечебные свойства плодов и цветков красной рябины

Начиная с далекого прошлого люди использовали плоды красной рябины в качестве средства, которое гонит мочу, желчь, пот, применяли для понижения давления, как препарат, прекрасно снимающий воспаления, имеющий антибактериальный эффект, небольшой антибиотический эффект, средство, укрепляющее сосуды и останавливающее кровотечения.

Известно также ее слабительное действие: добавить сахар 1:2 частям ягодного пюре, принимать по 1 ст.л. в день, запивая водой. Помогает при сильных запорах. Для меньшего эффекта снизьте дозу.

Соком рябины полощут горло при воспалениях: 1 ч.л. сока растворить в 1 ст. воды, полоскать пред едой 3-5 раз в день.

Также лечат и геморрой, принимайте сок растения по 50 гр. 3 раза в день, запивая водой.

Растертая рябина с сахаром помогает при токсикозе. А всего 10 ягод в день избавят от бессонницы и головных болей.

Рябина имеет еще множество применений:

  • подавляет газообразование в кишечнике, лечит гастрит;
  • приостанавливает рост микроорганизмов;
  • лечит цингу;
  • профилактика всех грибковых заболеваний;
  • нормализует уровень холестерина в крови;
  • полезна диабетикам, в связи с низким содержанием сахаров;
  • сок растения улучшает зрение;
  • запускает обмен веществ, помогает после тяжелых болезней;
  • лечит анемию, усиливает действие крапивы при совместном применении;
  • укрепляет сердце.

Рябина также нейтрализует вред токсинов, а за счет содержания витаминоподобного вещества – амигдалина – защищает организм от радиации и снижает вред кислородного голодания.

Если у вашего домашнего питомца легочное заболевание – выпаивайте ему крепкий настой плодов красной рябины.

Полезные свойства листьев и коры рябины

Узкие продолговатые листья рябины также имеют свои полезные свойства. Кашица из свежих листьев с корой рябины помогает при грибке и воспалениях кожи. Отвар из листьев, коры и плодов эффективен при ревматических болях.

Растение может оказывать обратное действие на кишечник – вяжущее при жидком стуле. Для этого приготовьте отвар из листьев, коры и недозрелых ягод.

Сделать воздух чистым и свежим поможет красивая охапка свежих веток рябины с цветками, ягодами или без.

Косметические свойства красной рябины

Это растение прекрасно освежает и восстанавливает кожу лица, подтягивает контур. Добавьте сок в любимые крема и маски или приготовьте лосьон:стакан одеколона, стакан глицерина и 2 стакана сока рябины. Рябина способствует сужению пор, сужению сосудов на лице, регенерации кожи, сокращению выработки жира сальными железами.

Если добавить к измельченным плодам лимонный сок и кефир 1:1:1, получится маска, прекрасно отбеливающая кожу.

Пюре из свежих плодов или половинка ягоды, приложенная к бородавке, поможет избавиться от нее за несколько процедур.

Также растение используют при потливости ног.

Противопоказания к применению

Не стоит употреблять рябину в больших количествах, если у вас:

  • пониженное протромбиновое время, то есть кровь сворачивается быстрее, чем в норме;
  • в случае некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • при ишемической болезни сердца;
  • был инсульт или инфаркт;
  • гиперацидный гастрит.

Собирайте для употребления только ягоды, выросшие в экологически чистых местах, так как любые ягоды накапливают токсины от выхлопных газов и жизни города.

Рецепты из плодов красной рябины

Ягоды содержат дубильные вещества, они как раз делают ягоду терпкой на вкус. Рябину рекомендуют собирать сразу поле первых морозов, когда она становится более сладкой. Если вы собрали ягоды раньше, то заморозьте их на пару дней в морозильной камере.

Также выведено большое количество гибридов с красной рябиной, которые сочетают в себе витамины и минералы своих прародителей, но лишены горечи своего дикого родственника.

Из рябины готовят морсы, соки, настойки, варенья, чаи и используют ее как начинку для выпечки.

Варенье из рябины

Если ягоды обладают горечью, то рябиновое варенье имеет очень приятный ярко выраженный кисло-сладкий вкус. Оно очень полезно во время эпидемий респираторных заболеваний и гриппа. Для варенья вам понадобится 1 кг плодов, 0,5 литра воды и 1 кг сахара. Отберите, промойте, уберите плодоножки и обсушите ягоды.

Заморозьте на двое суток в морозилке. Если ягоды собраны после заморозков, пропустите этот этап. После этого плоды замочите в воде ниже комнатной температуры на сутки, после смените воду, снова замочите на сутки.

Сироп из рябины

Приготовьте сахарный сироп: сахар растворить в воде, вскипятить. Засыпьте ягоды, снова доведите до кипения, держите на огне еще 5 минут и снимайте. Не забывайте убирать образующуюся пенку.

Укутайте кастрюлю в полотенце и оставьте на 10-12 часов. После снова поставьте на огонь, варите 5 минут после кипения, опять оставьте настаиваться на 10-12 часов. Потом снова повторите процедуру варки, в конце добавьте 1/3 ч.л. лимонной кислоты, перемешайте, снимите с огня. Оставьте остывать. Закатайте в стерильные банки и храните в прохладном темном месте.

Настойка, морс и напитки из рябины

Из рябины готовят традиционные настойки. Можно ягоды перегнать, а можно 100 мл. спелых плодов залить 1л. водки.

Можно приготовить освежающий морс: измельчите 40г. ягод, залейте 1 ст. только что вскипевшей воды и оставьте на 4 часа. Затем процедите через мелкое сито. В готовый напиток добавьте подсластитель по вкусу.

Из рябины получается действенный витаминный напиток. Возьмите гроздь красной рябины, 1 яблоко, 0,5 ст. сахара, корень имбиря по вкусу и 1 ч.л. корицы. Плоды залейте водой, вскипятите, подержите на огне 60 секунд и слейте воду. Залейте рябину вновь, вскипятите. Добавьте очищенное от семечек и кожуры, нарезанное на четвертинки яблоко, тертый корень имбиря, сахар и корицу. По вашему желанию вы можете добавить любимые специи: гвоздику или перечную мяту. Взбейте все в кастрюле блендером до однородной массы, подержите на огне еще 3-5 минут. Напиток можно отцедить или подавать с мякотью, теплым или холодным.

Рябиновый мармелад

Рябину используют и как начинку для кексов или слоеного печенья в виде мармелада или пастилы.

1 кг подготовленных ягод залейте кипятком на 15 минут, слете воду, растолките. Залейте 1 стаканом воды и быстро доведите до кипения. Подождите, пока ягоды остынут, измельчите в блендере, добавьте 600 гр. коричневого сахара. Если нет коричневого, используйте обычный. Снова доведите до кипения, снимите пенку и варите на среднем огне полчаса, помешивая. Добавьте 1г. ванилина и 2г. лимонной кислоты, варите еще 5 минут.

Остывший продукт выложите в сухую банку и храните в холодном сухом месте 5-7 дней. Он должен сильно загустеть. Такой мармелад отлично подойдет в качестве начинки для выпечки или даже как самостоятельная закуска к чаю.

Соус из ягод красной рябины с перцем

Пикантный десерт к мясному блюду: соус из ягод красной рябины с перцем.

Возьмите 6 ст.л. подготовленных плодов, окуните на минуту в кипящую воду. Один болгарский перец очистите от семечек, порежьте кубиками. Поставьте на огонь бланшированную рябину, нарезанный перец, добавьте 5 ст.л. сахара и 2 ст.л. растительного масла. После кипения, помешивая, варите еще минуту на сильном огне. После измельчите все в блендере и подавайте к мясу. Такой соус отлично сочетается со свининой с грибами.

Красную рябину давно используют в народной медицине. Она помогает при лечении сахарного диабета, малокровия, восстанавливает обменные процессы в организме.

Однако, несмотря на положительные характеристики, красноплодная рябина имеет ряд противопоказаний.

Полезные и лечебные свойства плодов, листьев и коры для организма человека

В народной медицине в качестве сырья используют не только ягоды рябины, а также листья, кору и соцветия. Каждое сырье заготавливают в определенное время.

Так, кору срезают весной, а листья – в конце лета. Ягоды рябины принято собирать после первых морозов, когда в них накопится достаточно питательных веществ, а соцветия сушат в период цветения.

Рябина красная хорошо помогает при мочекаменной болезни, в качестве послабляющего и кровоостанавливающего средства.

Кроме того, врачи рекомендуют принимать настойку рябины в осенне-весенний период для укрепления иммунитета.

Ягоды обыкновенной красноплодной рябины содержат много витаминов и микроэлементов:

  • витамины группы В, С, А и Е;
  • кремний;
  • цинк;
  • магний;
  • фолиевая кислота;
  • каротин;
  • йод;
  • марганец.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияЯгоды обыкновенной красноплодной рябины содержат много витаминов и микроэлементов, что позволяет использовать ее в разных областях медицины

Сбалансированный состав рябины позволяет использовать ее в разных областях медицины:

  1. Плоды красноплодной рябины повышают устойчивость организма к кислородному голоданию.
  2. Отвар из коры и плодов рябины хорошо восстанавливает организм после затяжной болезни.
  3. Отвар ягод применяют как отхаркивающее средство от кашля.
  4. Рябиновый сок показан при анемии и болезнях печени, почек, дисменорее.
  5. Кора красной рябины обладает вяжущим эффектом. Ее можно применять при лечении гепатита и маточных кровотечениях различной степени.
  6. Соцветия рябины прекрасно справляются с простудой, обладают мочегонным действием, что способствует снижению температуры.
  7. Рябину рекомендуют принимать при болезнях сердца и для чистки сосудов.
  8. Красная рябина неплохо выводит шлаки и токсины из организма, вызывает легкое слабительное действие.
  9. В косметологии рябину применяют в качестве очищающего средства.

Кроме того, растертые листья и измельченные ягоды рябины помогают справиться с бородавками и грибковыми кожными заболеваниями.

Отвар из ягод рябины принимают при обильных и болезненных месячных у женщин.

В народной медицине сок рябины служит дополнительным лекарством при туберкулезе, малокровии и холецистите. Кроме того, пюре из рябиновых ягод прекрасно помогает вернуть аппетит при голодании.

Противопоказания к применению рябины красной

Запретов на применение рябины немного, но они все же есть:

  • нельзя есть рябину человеку после перенесенного инфаркта и ишемии;
  • противопоказано употреблять рябину при плохой свертываемости крови;
  • запрещается принимать рябину при диарее;
  • детям до трех лет нельзя употреблять настойки, соки и желе красной рябины;
  • при гипотонии употреблять рябину не следует, так как она снижает артериальное давление.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияПринимать целебные плоды, настойки и сок рябины нельзя в случае индивидуальной непереносимости ягод

Чтобы избежать нежелательных последствий во время лечения, важно учитывать все противопоказания. Кроме того, принимать целебные плоды, настойки и сок рябины нельзя в случае индивидуальной непереносимости ягод.

Таблица калорийности ягод

В данной таблице приводится содержание питательных веществ на 100 гр ягод.

В 100 гр ягод содержитсякол/во гр% от нормы

Пищевая ценность ягод красной рябины
пищевые волокна 5,4 г 27%
углеводы 8,9 г 6,95%
калорий 50 кКал 3,51%
вода 81,1 г 3,17%
белки 1,4 г 1,71%
жиры 0,2 г 0,31%

Соотношение белков, жиров и углеводов в ягодах 1:0,1:6,4. Энергетическая ценность продукта составляет 50 кКал.

Рецепты народной медицины для лечения

Лекарства из рябины несложно приготовить, ниже приведены самые распространенные рецепты.

Рябиновый отвар при авитаминозе:

  • 1 ст. л. свежих или сушеных ягод рябины;
  • 500 мл воды.

Ягоды залить водой, довести до кипения и прокипятить около 15 минут. Готовый отвар настаивать в закрытой емкости не менее пяти часов. Рекомендуется употреблять по 0,5 стакана отвара перед едой.

При желании в отвар можно добавить ягоды шиповника, которые тоже обладают полезными свойствами.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияИз красной рябины можно приготовить отвар и чай, пюре и настойку, порошок и сок

Рябиновый чай при диарее:

  • 1 десертная ложка сухих плодов рябины;
  • 200 мл воды.

Из указанного количества ягод приготовить отвар, как в предыдущем рецепте, настаивать 2 часа. Пить чай необходимо два раза в день по 50 мл.

Рябиновый чай хорошо нормализует стул, устраняет диарею и расстройство кишечника.

Пюре из рябины для нормализации аппетита:

  • 1 стакан свежих ягод рябины;
  • 1 стакан кипятка;
  • 10 мл белого вина;
  • сахар по вкусу.

Свежие ягоды залить кипятком и проварить 30 минут. Когда плоды размягчатся, протереть их через сито и добавить сахар, белое вино. После этого продолжайте уваривать пюре до нужной консистенции. Лекарство принимать трижды в сутки по 1 чайной ложке.

Рябиновая настойка от атеросклероза:

  • 500 гр сухих или свежих плодов рябины;
  • 500 мл водки.

Ягоды перебрать и промыть, наполнить ими стеклянную банку. Залить ягоды водкой или самогоном, настаивать в темном прохладном месте несколько дней. Настойку принимать по 10-15 грамм перед каждым приемом пищи.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияРябина помогает при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе, гастрите

Рябиновый порошок от диабета. Рябина помогает нормализовать уровень сахара в крови. Порошок готовят из плодов, листьев и соцветий рябины. Их перетирают и употребляют ежедневно.

Отвар коры от гипертонии. Кору растения собирают весной, измельчают и готовят из нее отвар. Мелко нарезанную кору заливают водой и кипятят около 30 минут. Отвар настаивают в термосе около трех часов. Употреблять по 10-15 грамм средства два раза в сутки.

Рябиновый сок при гастрите. Гастрит и повышенную кислотность желудка лечат рябиновым соком. Его нужно принимать дважды в день до еды по 100 мл.

Для приготовления рябинового сока, ягоды бланшируют в кипящей воде до мягкости около пяти минут. Плоды перетирают через сито, а из воды варят сахарный сироп. Пюре из ягод смешивают с готовым соком и расфасовывают в стерильные банки.

Как лечить бородавки красной рябиной? От бородавок легко избавиться в домашних условиях при помощи рябины.

Для этого спелые красные ягоды растирают в пюре и обрабатывают ими пораженную область. Можно разрезать ягоды на две части и прикладывать их на бородавки на 15 минут.

Отвар от гриппа из рябины:

  • ягоды рябины – 7 частей;
  • сухие листья крапивы – 3 части;
  • кипяченая вода.

Сухой сбор заливают горячей водой, оставляют кипятиться не более 5 минут. Настаивают отвар в термосе около четырех часов. Отвар употребляют на протяжении трех недель по 0,5 стакана три раза в день.

При тромбах и скудных месячных применять отвар не рекомендуется.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияИз красной рябины можно приготовить отвар от гриппа и даже избавиться от бородавок

Сок красноплодной рябины при болезнях печени:

  • 5 кг спелых ягод рябины;
  • 2 стакана сахара.

Спелые ягоды рябины растолочь и выжать из них сок. К полученному соку добавить два стакана сахара и кипятить 20 минут. Готовый сироп нужно хранить в темной бутылочке в темном месте.

Перед употреблением сироп разбавляют водой и вливают в чай. После лечебного чая рекомендуют полежать около двух часов, пока не пройдет приступ.

Как можно приготовить целебную рябиновую настойку и варенье

Рябиновая настойка – это не только ароматный и вкусный напиток, но и очень полезный. Рецептов ее приготовления немало, но существуют проверенные временем.

Рябиновка:

  • красная рябина – 1 кг;
  • сахар – 150 гр;
  • водка или самогон – 1,2 литра.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказанияРябиновая настойка – это не только ароматный и вкусный напиток, но и очень полезный

Рябину нужно промыть, перебрать и на ночь положить в морозильную камеру, тогда уйдет привкус горечи с плодов.

Подготовленные ягоды положить в банку и засыпать сахаром. Наполнять банку рекомендуют «по плечики». Затем залить рябину водкой, чтобы жидкость полностью покрыла ягоды.

Настаивать рябиновку нужно на протяжении 4-5 недель при комнатной температуре в темном месте. После чего слить настойку и залить ягоды еще раз водкой на неделю.

Смешать две настойки, добавить сахар и мед по вкусу, после этого разлить по бутылкам и оставить созревать на два месяца.

Настойка из рябины. Рябиновка:

Из ягод рябины получается не только вкусная рябиновка, но и полезное варенье. Конечно, при термической обработке плоды теряют некоторые витамины, но варенье все равно хорошо укрепляет иммунитет.

Варенье из красной рябины:

  • рябина – 1 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 1,5 литра.

Спелые ягоды рябины бланшировать в кипятке 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Сварить сахарный сироп. В горячий сироп положить ягоды и выдержать не менее шести часов. После чего рябину закипятить и варить на медленном огне 15 минут.

Чтобы вкус готового варенья был более насыщенным, такую процедуру повторяют три раза. Варенье раскладывают в подготовленные стерильные банки.

Варенье из рябины:

Красная рябина – ценный и незаменимый источник витаминов и минералов. Готовое сырье для отваров и настоек хранят в тканевых мешочках в проветриваемом помещении. Срок хранения рябиновых ягод 12 месяцев.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Сегодня на alter-zdrav.ru мы поговорим о красной рябине обыкновенной, ее полезных свойствах и противопоказаниях для применения, рецептах приготовления отваров, настоев и настоек, чая, рябинового варенья.

Рябина обыкновенная — история, предания, описание, фото

Ещё наши прабабушки наряжали свои сарафаны и украшали головные уборы веточками красной рябины. Растение издавна считалось сильным оберегом от болезней и злых духов, символом плодородия и любви. Гроздья красной рябины в засушенном виде запасались на зиму в каждом доме. Люди замечали полезные свойства дерева веками и учились применять его для лечения многих недугов.

Славянские народы считали, что рябина очищает воздух, воду, пространство вокруг от всего плохого, скверного.

Дерево рябина красная обыкновенная растёт почти на всей территории бывшего СССР, является одним из символов России. Продолжительность жизни дерева может доходить до 200 лет.  Растет в зоне умеренного климата, в Европе, части Азии, на Кавказе, на Урале.

Обычно высота дерева около 10 метров. Осенью округлая ажурная крона выглядит очень живописно в золотисто-красных тонах. Хорошо плодоносит, можно собрать до 70 кг ягод в период его наибольшего плодоношения (в возрасте 15-25 лет).

На вкус его ягоды бывают горьким, терпкими и кисло-сладкими. В настоящее время искусственно выведены сорта рябины со сладкими плодами, и они практически ни в чём не проигрывают в полезности диким сортам деревьев.

Созревает рябина примерно в середине сентября. Именно в этот период её нужно собирать, не забывая и о птицах, которые питаются ягодками в зимнее время.

Состав красной калины и калорийность

Рябина красноплодная включает в себя витамины, микроэлементы и макроэлементы. Витамины групп С, А, Е, РР. Микроэлементы: кальций, магний, калий, натрий. Макроэлементы: железо, медь, цинк.

Также в состав плодов рябины входят: органические кислоты, сахара, дубильные вещества, эфиры.

В аптеках продаётся как сборы для чая. Но можно и лучше собирать ягоды осенью самим. Дома ягоды могут храниться больше двух лет. Их можно засушить, а можно заморозить. Очень вкусными являются морсы из красной рябины.

Калорийность рябины красной невысока — 50 ккал на 100 гр. ягод.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Рябина красная — полезные свойства

Рябина обыкновенная обладает множеством полезных свойств: противогрибковыми, антимикробными, заживляющими, антиоксидантными, кровоостанавливающими и имеется общеукрепляющий эффект.

  1. Улучшает зрение. В ягодах рябины красной содержится бета-каротин. Именно он и придаёт плодам красный цвет. Бета-каротин участвует в уникальном процессе, который происходит в зрительной клетке и обновляет её.
  2. Помогает при сердечно-сосудистых болезнях. Рябина содержит в себе колоссальное количество витамина С. В этом витамине сильно нуждаются наши капилляры и сосуды, без него стенки сосудов становятся хрупкими.
  3. Снижает уровень холестерина в крови, считается хорошим профилактическим средством от инсультов, инфаркта, повышения давления.
  4. Выводит из организма тяжелые металлы, токсины, продукты распада.
  5. Нормализует метаболические процессы в организме.
  6. Сок рябины содержит никотиновую кислоту или витамин PP. Поступая в организм, никотиновая кислота положительно влияет на нервную систему. Тем самым помогает людям с расстройствами сна.
  7. Рябина — хороший помощник при расстройствах желудка. Благодаря сорбиновой кислоте, которая имеет противомикробное свойство, желудок борется с различными инфекциями.
  8. Сок рябины борется с проявлениями цинги в полости рта. Опять же с помощью сорбиновой кислоты.
  9. Если человека мучают перепады давления, то это означает недостаток витамина С. А красные плоды богаты аскорбиновой кислотой, которая стабилизирует давление крови.
  10. Известна польза растения при мочекаменной болезни. Помогает усилить выделение мочи под действием фермента, который содержит цинк.
  11. Рябина решает проблемы с запорами, излишним газообразованием.
  12. Со всеми витаминами и кислотами, находящимися в ее составе, рябина великолепно повышает иммунитет, помогает при анемии и авитаминозе. То что нужно, для ослабленного организма после зимы.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Применение рябины красной в народной медицине

Народная медицина издавна использует рябину в лечении:

  • Дизентерии, с помощью сухих плодов и свежего сока.
  • Цинги. Отваром полощут ротовую полость.
  • Геморроя. Эффективна настойка на водке.
  • Отвары растения используют как диуретическое и кровоостанавливающее средство.

Отвар из рябины – ценнейший продукт, доступный каждому, его употребляют:

  • для профилактики заболеваний;
  • как потогонное средство;
  • для укрепления иммунитета;
  • для восполнения недостаточного количества витаминов и минералов.

Внимание! Гипертоническая болезнь не является противопоказанием для употребления отвара на основе коры рябины.

Отвар из цветков рябины используют в случае:

  • с дисфункцией эндокринной системы;
  • заболеваний почек и печени;
    расстройств желудочно–кишечного тракта.

цветки рябины красной лечебные свойства и противопоказания

Варенье из рябиновых ягод — кладезь витаминов, вкусная предупредительная мера от болезни в зимний период.

Лечебные свойства рябины: показания и противопоказания

Лечебные свойства ягод рябины известны многим. Однако на самом деле это растение приносит больше пользы, чем кажется. Издавна считалось, что рябина — это растение, которое приносит в дом счастье, защищает его от злых духов. Неспроста сложились такие легенды. Рябина действительно защищает людей, но не из-за магического воздействия на их ауру, а за счет того, что обладает огромным количеством лечебных свойств.Из ягод этого растения готовят варенье, джемы, настои, чаи. Они сушеные, поэтому зимой всегда можно получить дозу свежих витаминов и минералов.

Одинаково полезны дикая и высокая рябина. Многих отталкивает вкус горечи, который ощущается после употребления этой ягоды. Пусть это вас не беспокоит, потому что за этим неприятным моментом стоит огромная польза. Рябина красная и черноплодная.

Полезные свойства и противопоказания к рябине красной

Это растение широко распространено практически во всех регионах Европы.Рябина красная, лечебные свойства и противопоказания которой взаимосвязаны, часто не привлекает внимания людей. Она считается красивым деревом, от которого нет практической пользы. Из-за этого лечебные свойства рябины часто недооценивают, что является большой ошибкой. Итак, польза красной рябины заключается в ее качествах:

  • Рябина — природный кладезь витаминов. Особенно он богат витамином С, которого в ягодах намного больше, чем в лимонах.Поэтому при простуде будет очень кстати чай из рябины. К тому же никакое фармацевтическое средство не вылечит авитаминоз, как рябина.
  • Это растение тоже на макроячейки не обижается. Лечебные свойства рябины заключаются еще и в том, что в ней содержатся цинк, марганец, магний, медь, калий. Кстати, железа в этом растении намного больше, чем в яблоках.
  • Люди с замедленным обменом веществ могут есть блюда из рябины, чтобы его ускорить. Это касается и пациентов, перенесших тяжелые операции.Лечебные свойства плодов красной рябины насыщают клетки и ткани организма большим количеством энергии, необходимой для восстановления организма.
  • Рябина красная значительно усиливает лечебное воздействие на организм крапивы. При анемии полезно употреблять настой из этих растений.
  • Если у вас проблемы с сосудами, используйте рябину как лекарственное растение.
  • Красная рябина отлично стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.Это свойство трудно переоценить.
  • Такие органы, как печень и желудок, ежедневно подвергаются воздействию вредных факторов. Лечебные свойства рябины защищают их от негативного воздействия.
  • Если у вас проблемы с почками, то ешьте рябину, обладающую мочегонным действием.
  • При необходимости с помощью рябины можно лечить запор, так как она оказывает легкое слабительное действие.
  • Если у вас плохая свертываемость крови, то наверняка нужно знать, что рябина может останавливать кровотечение при различных травмах.
  • Ягоды также способны подавлять газообразование.
  • Рябина замедляет рост любых болезнетворных бактерий.
  • Целебные свойства рябины способны предотвратить любые грибковые заболевания, в том числе и молочницу.
  • Также полезна кора рябины, лечебные свойства которой заключаются в том, что отвар позволяет значительно снизить уровень холестерина в крови.
  • При сахарном диабете рябина значительно снижает риск всевозможных осложнений.
  • Даже в косметологии используется эта ягода. Способствует омоложению кожи, разглаживанию морщин и устранению дефектов кожи.

Также есть противопоказания к применению этого растения. К ним относятся:

  • Повышенная кислотность желудка.
  • Язвенная болезнь.
  • Беременность на ранних сроках.
  • Тромбофлебит и склонность к этому заболеванию.
  • Повышенная свертываемость крови.

Противопоказаний к употреблению рябины не так много, однако относиться к ней нужно с осторожностью.Чтобы растение приносило максимальную пользу, нужно знать, как им пользоваться.

Как применять рябину

Собирайте ягоды после первых заморозков, чтобы целебные свойства рябины со временем не потерялись. Примените это так:

  • Ешьте свежие.
  • Сделать отвар, сок.
  • Приготовьте варенье или джем.
  • Заварите чай.
  • Ягоды сухие.

В последнем случае нужно знать, как правильно сушить растение, чтобы оно не потеряло свои полезные свойства.

Как правильно сушить ягоды рябины красной

После сбора урожая большинство людей сушат ее, чтобы насладиться ягодами зимой. Однако в процессе сушки необходимо использовать правильную технологию, чтобы лечебные свойства рябины сохранились в полной мере. Итак, алгоритм действий в данном случае:

  • Очистить ягоды от грязи, веточек и прочих бесполезных элементов.
  • Тщательно промойте урожай.
  • Промокните ягоды полотенцем, оставьте лежать на нем до полного высыхания.
  • Ягоды выложите ровным слоем на бумагу или специальную сушилку.
  • Периодически перемешивайте ягоды, чтобы на них не образовалась плесень.
  • После высыхания собрать ягоды, выбросив все почерневшие плоды.
  • Переложите ягоды в стеклянную или деревянную посуду, плотно закрыв крышкой.

Зола должна храниться при комнатной температуре. Если все сделать правильно, растение сохранит свои полезные свойства 2 года.

Популярные способы использования рябины красной

Испытанные веками методы использования рябины не могут сравниться даже с современными медицинскими методами лечения.Итак, как правильно применять растение при различных проблемах:

  • Если у вас гастрит, то употребляйте по 1 чайной ложке сока рябины перед каждым приемом пищи.
  • Если нужно очистить кишечник, то пейте по 50 г сока рябины трижды в день. Можно добавить в него мед.
  • Если необходимо укрепить иммунитет, насытить организм витаминами или избавиться от анемии, возьмите 1 чайную ложку ягод рябины, залейте 2 стаканами кипятка, охладите отвар, добавьте в него мед и выпейте в течение дня. .
  • Рябина также снимает боль в горле. Для этого 1 чайную ложку свежих ягод добавить в 1 стакан кипяченой воды и в течение дня полоскать настой из горла.
  • Не только при болезнях полезна рябина. Особое значение имеют лечебные свойства и противопоказания для женщин, так как при правильной дозировке сок этого растения избавляет от токсикоза. В этом случае нужно просто есть свежие ягоды рябины в небольшом количестве. Также можно добавить к ним мед.
  • Чтобы избавиться от бородавок, протирайте их соком рябины несколько недель.
  • Чтобы использовать рябину в качестве косметического средства, пропустите ягоды через мясорубку, затем из полученной массы сделайте маски для лица.

Также необходимо знать, какой вред может нанести это растение.

Возможное повреждение рябины красной

Хотя растение обладает огромным количеством полезных свойств, не следует недооценивать вред, который оно может причинить при неправильном использовании или игнорировании противопоказаний.Итак, вредные свойства рябины:

  • Парасорбиновая кислота, которая содержится в ягодах рябины красной, в большом количестве действует на организм как сильный антибиотик. В связи с этим нельзя есть много плодов растения за один день. Вы рискуете значительно ухудшить работу иммунной системы и сделать организм уязвимым для определенных видов бактерий.
  • Если сырые продукты плохо перевариваете, то ягодами рябины увлекаться не стоит. Пектин, который в них содержится, может спровоцировать желудочные расстройства, диарею и боли в животе.
  • При гипертонической болезни употребление рябины может значительно ухудшить состояние, если есть ее в большом количестве.
  • Современные врачи уверяют, что лечение открытым соком рябины не приносит.
  • Если боль в горле убирает ерш, то это может обострить стоматит. Не полощите рот фруктовым соком, если у вас это заболевание.
  • Если вы склонны к аллергическим реакциям, рябина, скорее всего, вам не пригодится, так как это один из самых сильных аллергенов.
  • Если у вас диагностировали кислотный рефлюкс, сок рябины только усугубит ситуацию.

Все эти факторы могут возникнуть только при использовании рябины в большом количестве. При правильном использовании ни один из вышеперечисленных побочных эффектов вам не угрожает. Именно поэтому эти факторы нельзя назвать противопоказаниями к применению.

Помните, что если вы едите сухофрукты, они теряют свойства антибиотика. В этом случае можно не бояться, что после употребления ягод возникнут проблемы с функционированием иммунной системы.

Рябина красная имеет низкую калорийность, поэтому при правильном питании или соблюдении диеты фрукты вам не навредят.

Лечебные свойства и противопоказания черноплодной рябины

Черноплодную рябину в народе называют черноплодной. Похоже на небольшой куст с черными плодами. В отличие от красной рябины, растение с черными плодами растет не везде, его выращивают в декоративных или лечебных целях. Используются только листья и ягоды аронии, кора не использовалась.Урожай рябины собирают в начале октября, хотя созревает она уже в конце лета. Это связано с тем, что наиболее полезные ягоды принесут осенью. Кстати, таким количеством полезных веществ в это время года может похвастаться только черноплодная рябина. Лечебные свойства и противопоказания к применению растения известны всем народным целителям.

О полезных свойствах этого растения можно говорить очень долго. Он ничем не уступает красной рябине, а в некоторых моментах даже превосходит ее.Итак, лечебные свойства ягод аронии рябины:

  • Рябина способна вернуть уровень холестерина в крови в норму.
  • Благодаря наличию в ягодах пектина, черноплодная рябина способна выводить токсины из кишечника.
  • Ягоды рябины черной полезно употреблять при повышенном давлении, так как растение способно лечить гипертоническую болезнь.
  • Рябина обладает мочегонным действием.
  • Фрукты способствуют лечению атеросклероза, это научно доказано.
  • При любых проблемах с сердечно-сосудистой системой черноплодная рябина поспособствует ее укреплению.
  • Калий, содержащийся в растении, препятствует образованию отеков.
  • Если использовать рябину черную при сахарном диабете, риск развития осложнений значительно снизится.
  • Так как арония — кладезь витаминов и минералов, при авитаминозе или простуде это растение очень полезно. Повышает иммунитет и борется с вирусами.
  • Растение значительно повышает кислотность желудка, способствуя секреции желудочного сока.
  • Сок малины — отличный антисептик.
  • Как и рябина красная, черноплодная рябина устраняет проблемы со свертываемостью крови.

.

азота | Факты, определение, использование, свойства и открытие

Азот (N) , неметаллический элемент 15 группы [Va] периодической таблицы Менделеева. Это бесцветный газ без запаха и вкуса, который является самым распространенным элементом в атмосфере Земли и является составной частью всего живого.

Encyclopædia Britannica, Inc.

Британская викторина

118 Названия и символы из таблицы Менделеева

Te

Свойства элемента
атомный номер 7
атомный вес 14.0067
точка плавления −209,86 ° C (−345,8 ° F)
точка кипения −195,8 ° C (−320,4 ° F)
плотность (1 атм, 0 ° C) 1,2506 грамм / литр
обычные степени окисления −3, +3, +5
электронная конфигурация 1 с 2 2 с 2 2 p 3

История

Около четырех пятых атмосферы Земли составляет азот, который был выделен и признан особенным веществом в ходе ранних исследований воздуха.Карл Вильгельм Шееле, шведский химик, показал в 1772 году, что воздух представляет собой смесь двух газов, один из которых он назвал «огненным воздухом», потому что он поддерживает горение, а другой «грязным воздухом», потому что он остался после « огненный воздух ». «Огненный воздух» — это, конечно, кислород, а «грязный воздух» — азот. Примерно в то же время азот был признан шотландским ботаником Дэниелом Резерфордом (который первым опубликовал свои открытия), британским химиком Генри Кавендишем и британским священником и ученым Джозефом Пристли, который вместе с Шееле дается заслуга открытия кислорода.Более поздние работы показали, что новый газ является составной частью селитры, общего названия нитрата калия (KNO 3 ), и, соответственно, французский химик Жан-Антуан-Клод Шапталь в 1790 году назвал его азотом. считался химическим элементом Антуаном-Лораном Лавуазье, чье объяснение роли кислорода в горении в конечном итоге опровергло теорию флогистона, ошибочный взгляд на горение, который стал популярным в начале 18 века. Неспособность азота поддерживать жизнь (по-гречески: zoe ) побудила Лавуазье назвать его азот , по-прежнему французский эквивалент азота .

Возникновение и распространение

Среди элементов азот занимает шестое место по количеству в космосе. Атмосфера Земли состоит из 75,51 процента по весу (или 78,09 процента по объему) азота; это основной источник азота для торговли и промышленности. Атмосфера также содержит различные небольшие количества аммиака и солей аммония, а также оксидов азота и азотной кислоты (последние вещества образуются во время гроз и в двигателе внутреннего сгорания).Свободный азот содержится во многих метеоритах; в газах вулканов, шахт и некоторых минеральных источников; на солнце; и в некоторых звездах и туманностях.

Азот также присутствует в минеральных отложениях селитры или селитры (нитрат калия, KNO 3 ) и чилийской селитры (нитрат натрия, NaNO 3 ), но эти отложения существуют в количествах, которые совершенно не соответствуют потребностям человека. Еще один богатый азотом материал — гуано, которое можно найти в пещерах летучих мышей и в сухих местах, часто посещаемых птицами.В сочетании азот содержится в дожде и почве в виде аммиака и солей аммония, а в морской воде — в виде аммония (NH 4 + ), нитрита (NO 2 ) и нитрата (NO 3 ). — ) ионы. Азот составляет в среднем около 16 процентов по массе сложных органических соединений, известных как белки, присутствующих во всех живых организмах. Естественное содержание азота в земной коре составляет 0,3 части на 1000 человек. Космическое содержание — предполагаемое общее содержание во Вселенной — составляет от трех до семи атомов на атом кремния, что считается стандартом.

Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской.
Подпишитесь сегодня

Индия, Россия, США, Тринидад и Тобаго и Украина входили в пятерку крупнейших производителей азота (в форме аммиака) в начале 21 века.

Коммерческое производство и использование

Промышленное производство азота в основном осуществляется путем фракционной перегонки сжиженного воздуха. Температура кипения азота составляет -195,8 ° C (-320,4 ° F), что примерно на 13 ° C (-23 ° F) ниже, чем у кислорода, который поэтому остается позади.Азот также можно производить в больших масштабах путем сжигания углерода или углеводородов в воздухе и отделения образовавшегося диоксида углерода и воды от остаточного азота. В небольших масштабах чистый азот получают путем нагревания азида бария, Ba (N 3 ) 2 . Различные лабораторные реакции, которые приводят к образованию азота, включают нагревание растворов нитрита аммония (NH 4 NO 2 ), окисление аммиака бромной водой и окисление аммиака горячим оксидом меди.

Элементарный азот можно использовать в качестве инертной атмосферы для реакций, требующих исключения кислорода и влаги.В жидком состоянии азот имеет ценные криогенные применения; За исключением газов водорода, метана, окиси углерода, фтора и кислорода, практически все химические вещества имеют пренебрежимо малое давление пара при температуре кипения азота и, следовательно, существуют в виде кристаллических твердых веществ при этой температуре.

В химической промышленности азот используется для предотвращения окисления или другого порчи продукта, в качестве инертного разбавителя химически активного газа, в качестве носителя для отвода тепла или химикатов, а также в качестве ингибитора пожара или взрывов.В пищевой промышленности газообразный азот используется для предотвращения порчи из-за окисления, плесени или насекомых, а жидкий азот используется для сублимационной сушки и для холодильных систем. В электротехнической промышленности азот используется для предотвращения окисления и других химических реакций, для создания избыточного давления в оболочках кабелей и для защиты двигателей. Азот находит применение в металлургической промышленности при сварке, пайке и пайке, где он помогает предотвратить окисление, науглероживание и обезуглероживание. В качестве инертного газа азот используется для производства вспененного или вспененного каучука, пластиков и эластомеров, в качестве газа-вытеснителя для аэрозольных баллончиков и для повышения давления жидких пропеллентов для реакционных струй.В медицине быстрое замораживание жидким азотом может использоваться для сохранения крови, костного мозга, тканей, бактерий и спермы. Жидкий азот также оказался полезным в криогенных исследованиях.

.

Висконсин | Столица, карта, население, факты и история

Висконсин , штат, составляющий Соединенные Штаты Америки. 29 мая 1848 года Висконсин был принят в союз как 30-й штат. Один из центрально-северных штатов, он ограничен западной частью озера Верхнее и Верхним полуостровом Мичиган на севере и озером Мичиган на востоке. . Штат Иллинойс расположен на юге, а Миннесота и Айова — на западе и юго-западе соответственно.Название Висконсин — это англизированная версия французского перевода алгонкинского имени, Мескуузинг, которое, как говорят, означает «этот поток из красного камня», имея в виду реку Висконсин. Мэдисон, на юге центральной части Висконсина, является столицей штата.

Британская викторина

Штаты Америки: факт или вымысел?

Эмпайр-стейт-билдинг находится в Нью-Йорке.

Более 12 000 лет назад территория современного Висконсина была покрыта огромными ледниками. Во время ледникового периода в Висконсине, когда ледяной покров начал таять, он оставил после себя живописные физические особенности, в том числе затопленные равнины, конечные и котловинные морены, друмлины, эскеры и низменные области, которые превратились в озера.

Экономика штата Висконсин диверсифицирована, три основных сектора сосредоточены в отдельных регионах. Юго-восточный промышленный пояс Висконсина, простирающийся от границы штата вдоль озера Мичиган от Кеноши до Милуоки, крупнейшего города штата и далее, является основным фактором, превратившим Висконсин в один из крупнейших производственных штатов страны.В южных двух третях штата сочетание благоприятного климата, почвы и топографии делает возможным молочное животноводство, что позволяет Висконсину быть ведущим производителем сыра в стране и одним из ведущих производителей молока и масла. Редко заселенные северные вечнозеленые лиственные леса и озера являются центром туризма и отдыха. Площадь 65 496 квадратных миль (169 635 квадратных километров). Население (2010) 5 686 986 человек; (Оценка на 2019 год) 5,822,434.

Земля

Рельеф

Висконсин состоит из шести физических регионов.Северное нагорье — это широкая возвышенность, подстилаемая гранитными породами. Он содержит самую высокую точку штата, Тиммс-Хилл (595 метров), в графстве Прайс. Низменность озера Верхнее — узкая равнина, к которой резко спускается поверхность Северного нагорья. Возвышенность полого спускается на юг к Центральной равнине, или Центральной песчаной равнине, полумесяцу на песчанике, простирающейся через центр штата. Западная возвышенность находится в юго-западной части штата и изрезана грядами и долинами ручьями, которые врезаются в известняки и песчаники.Ледники в основном обходили юго-западную и западную части штата вдоль Миссисипи; это засушливое нагорье известно как Беспризорная область. Наконец, регион Восточных хребтов и низменностей образован тремя широкими параллельными известняковыми хребтами, идущими с севера на юг и разделенными широкими и неглубокими низменностями. Самая низкая возвышенность в штате находится в этом регионе, вдоль береговой линии озера Мичиган, на высоте около 580 футов (180 метров) над уровнем моря.

Encyclopdia Britannica, Inc.
Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской.Подпишитесь сегодня

Отличительные географические образования включают Апостольские острова в озере Верхнее; скалистый полуостров Дор между озером Мичиган и Грин-Бей; широкие ущелья рек Миссисипи и нижнего Висконсина, сокращенные на 300–500 футов (90–150 метров) ниже общей поверхности; древние горные остатки, такие как хребет Барабу, гора Риб и хребет Гогебич; район Кеттл Морейн к западу от Милуоки; узкое ущелье реки из песчаника, известное как Висконсин-Деллс; и песчаные пляжи озер Мичиган и Супериор, которые также имеют впечатляющие скалистые береговые линии.

Грин-Бэй, недалеко от города Стерджен-Бэй, Висконсин. Час. J. Ott / Photo Researchers

Дренаж

Висконсин — один из немногих штатов, в котором практически весь дренаж вытекает. Основная река — живописная, усеянная островами река Висконсин, протяженностью 430 миль (700 км), которая берет начало на границе Мичигана и течет на юг в районе Мэдисона, где она огибает хребет Барабу, прежде чем повернуть на запад, пересечь Западную возвышенность и войти в нее. Миссисипи возле Прери-дю-Шьен.Его поток регулируется системой резервуаров. Неукротимые реки включают верхний Санта-Крус, Намекагон, Верхний Волк, Сосновый Поппл, Брюль и Пайк, все из которых находятся в северном Висконсине. Нижний остров Санта-Крус был объявлен национальным живописным речным путем Министерством внутренних дел США.

Река Висконсин Река Висконсин в Стивенс-Пойнт, Висконсин. la vaca Vegetariana

Северный Висконсин с частью соседней Миннесоты имеет одно из самых больших скоплений озер в мире.В Висконсине есть около 15000 внутренних озер площадью более 20 акров (8 гектаров), общая площадь которых превышает 1500 квадратных миль (4000 квадратных километров), но только пятая часть этих озер доступна для общественности из-за ограничений частной собственности. владельцев. Самым большим из них является озеро Виннебаго (550 квадратных километров) в долине реки Фокс. В пограничные воды штата Висконсин и под его юрисдикцией входят 7 387 квадратных миль (19 132 квадратных километра) озера Мичиган и 2 675 квадратных миль (6928 квадратных километров) озера Верхнее.Висконсин имеет около 400 миль (640 км) береговой линии вдоль озера Мичиган и около 150 миль (240 км) вдоль озера Верхнее. Река Миссисипи протекает вдоль нижней половины западной границы штата Висконсин на протяжении около 230 миль (370 км). Есть также тысячи ручьев по всему штату; однако ручьи и озера могут быть заморожены с декабря до середины апреля.

Зеленое озеро, Висконсин. Кристина А. Стром

Почвы

Лучшими почвами для сельскохозяйственного использования являются черноземы прерий и серо-бурые лесные почвы Восточных хребтов и низменностей и Западной возвышенности; они довольно хорошо совпадают с районами с более теплым и длинным вегетационным периодом.Менее благоприятные для сельскохозяйственного использования почвы находятся в преимущественно лесных районах Северного нагорья и Центральной равнины. Но благодаря использованию орошения, дренажа и удобрений даже некоторые из этих почв стали высокопродуктивными для выращивания особых культур овощей, картофеля и клюквы. На крутых склонах Западной возвышенности контурная вспашка и ленточная обработка кукурузы (кукурузы) и сена снижают эрозию почвы, а на Центральной равнине песчаные почвы защищены от ветровой эрозии защитными полосами деревьев вокруг полей и усадеб.

Полосное земледелие, при котором быстрорастущие культуры чередуются с культурами, оставляющими значительное количество незащищенной земли, является одним из методов уменьшения эрозии; почва, смытая с оголенных участков, удерживается более близкой растительностью. Cole / USDA

Климат

Климат Висконсина характеризуется продолжительной холодной зимой и теплым относительно коротким летом. Средние температуры в январе колеблются от примерно 10 ° F (-12 ° C) на севере до низких 20 F (примерно -6 ° C) на юго-востоке; в июле они варьируются от середины 60 F (около 19 ° C) на севере до низких 70 F (около 22 ° C) на юго-западе.Великие озера улучшают как летние, так и зимние температуры на своих окраинах. Продолжительность вегетационного периода сокращается к западу и северу, примерно с шести месяцев на юго-востоке, где находятся лучшие почвы, до примерно трех месяцев в некоторых частях Северного нагорья.

Годовое количество осадков в среднем составляет около 30 дюймов (760 мм), большая часть которых выпадает с мая по октябрь. Снегопад варьируется от примерно 30 дюймов на юге при 85-дневном снежном покрове до примерно 50 или 60 дюймов (от 1270 до 1500 мм) на севере при 140-дневном снежном покрове около озера Верхнее.

Растительный и животный мир

Когда-то леса покрывали более четырех пятых территории штата, а остальную часть занимали прерии и водно-болотные угодья. Большая часть лесов была вырублена под пиломатериалы и сельское хозяйство, но в результате естественного возобновления роста и лесовозобновления около двух пятых Висконсина снова засажены деревьями, наиболее сильно в Северном Хайленде и Центральной равнине. К деревьям лиственных пород второго роста относятся клен, береза, дуб, осина, вяз, липа и ясень. К вечнозеленым растениям относятся белая, красная сосна и сосна, болиголов, бальзамическая пихта, черная ель, белый кедр и тамарак.

Белохвостые олени, лисы, хлопчатобумажные кролики, скунсы, сурки, белки, бурундуки и суслики распространены во всех областях. Черные медведи, койоты, волки, дикобразы, бобры, выдры, зайцы-снегоступы и орлы обитают в основном на севере. В 1990-х годах серые волки были повторно интродуцированы, но с тех пор попали в список исчезающих видов. Фазаны распространены в южных сельскохозяйственных районах. Водные птицы многочисленны, а мигрирующие канадские гуси тысячами посещают убежища дважды в год. К многочисленным видам рыб относятся панфар, а также различные виды форели, окунь, судак, северная щука, мускусная лапка и осетр.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.