Рецепты народной медицины грецкий орех: Грецкий орех в народной медицине — 1000 секретов

Рецепты народной медицины грецкий орех: Грецкий орех в народной медицине — 1000 секретов

alexxlab 02.01.1970

Содержание

Грецкий орех в народной медицине — 1000 секретов

Польза грецкого ореха известна давно. Орехи используют как ценный пищевой продукт, листья как пряность в засолке и консервации, все части растения – как лекарственное средство от многих недугов.

Вкусные и питательные ядра орехов содержат много полезных веществ. Регулярное употребление грецких орехов улучшает память, насыщает организм витаминами и минеральными веществами.

Но кроме употребления самих орехов издавна используют для лечения практически все части этого ценного растения: листья, зеленую оболочку недозревших орехов, кору, перегородки ядер. Все эти бабушкины рецепты проверены многими людьми на своем опыте и передаются из поколения в поколение.

Листья орехового дерева хозяйки добавляют в соления и консервацию как пряность. Если возле дома растет грецкий орех, то во дворе нет комаров летом, а в доме – моли.

Орех известен своими сильно выраженными бактерицидными свойствами, его используют как вяжущее средство и глистогонное. Кормящим матерям рекомендуют как средство для увеличения количества молока.

Вот несколько полезных рецептов народной медицины, как использовать полезные свойства грецких орехов для лечения.

Настой против глистов у детей: 4 незрелых (в зеленой кожуре) ореха измельчить, залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Выпивают  в течение дня желательно со слабительным.

Как укрепляющее средство для ослабленных после болезни детей:  измельчить ( можно пропустить через мясорубку 1 стакан очищенных орехов, 2 лимона с цедрой, и 300 г кураги). В смесь добавить 100 г меда и тщательно перемешать. Принимать по 1–2 чайной ложки утром или просто1 раз в день. Смесь хранить в холодильнике.

При лишаях, гнойничковых заболеваниях кожи,  фурункулах, выпадении волос, дерматите готовят отвар листьев и применяют его в виде ванн или компрессов. Для этого берут
4–5 столовых ложек измельченных свежих или сухих листьев заливают 0,5 л воды, кипятят 15 минут на маленьком огне, дают остыть и процеживают.

Рецепт общеукрепляющего средства, которое рекомендуют давать детям при рахите. Пропустите через мясорубку 200 г ядер ореха, 2 лимона и 200 г листьев алоэ. Добавьте 200 г сливочного масла и 200 г меда; тщательно перемешайте. Давайте ребенку по 1 десертной ложке 3 раза в день после еды.

Для лечения поносов, при метеоризме, нарушении пищеварения: измельчить 1 кг зеленых орехов, сложить в банку, залить водкой (сколько нужно, чтобы полностью покрыть смесь), добавить 200 г сахара и настаивать 2–3 месяца. Эту настойку принимать по 1 столовой ложке перед едой на протяжении 5–6 недель. При поносе – до нормализации.

При бронхитах: мелко порезать 30 штук зеленых недозрелых орехов и залить спиртом, чтобы полностью покрыть орехи.  Настаивать 2 недели. Затем настойку слить, а орехи засыпать сахаром, перемешать и выдерживать в темноте около месяца. Получится ликер. Настойку употреблять взрослым, ликер — детям по 1–2 чайные ложки в день после еды.

При поносах и при йододефиците:  перегородки из 20 грецких орехов заливают 200 г спирта, настаивают неделю и процеживают. Принимают по 10 капель 4 раза в день.

Народная медицина: Wiki: Грецкий орех

Грецкий орех

Грецкий орех известен каждому, его разводят в усадьбах и садах по всему югу нашей страны. Высота растения – от 10 до 35 метров. Это дерево с раскидистой кроной, имеющее толстый и мощный ствол. Кора дерева серого цвета. Большие и очередные листья заострены с верхней стороны. Цветы грецкого ореха собраны в соцветия по 2–3 штуки.

Плод ореха – ложная костянка. Снаружи имеется зеленый околоплодник, который в процессе созревания (май) становится черным и отделяется от костянки. В костянке находится семя в кожице. Под кожицей расположено семенное маслянистое ядро. Созревание плодов происходит в сентябре.

Грецкий орех произрастает в Азии и на Кавказе, на Украине и Молдове он тоже не редкость.

Полезные свойства грецкого ореха

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится множество необходимых человеческому организму веществ: дубильные вещества, витамины С и Е, алкалоиды и каротин. Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами. Также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин, а зрелые орехи богаты содержанием эфирного масла, дубильных веществ, солями железа и кобальта. В скорлупе ореха содержатся фенолкарбоновые кислоты, кумарины, стероиды и пелликула.

Еще в древности грецкий орех применяли в народной медицине. Сейчас из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями. Листья грецкого ореха оказывают антимикробное и противовоспалительное действие. Кроме того, листья ореха заживляют раны.

Грецкий орех улучшает память. Это отличное средство при запорах. Несмотря на то, что в грецком орехе содержится 65% жиров, он уменьшает содержание жира в крови (в орехе имеется много полиненасыщенных жирных кислот). Содержащиеся в орехе полиненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендованы при гипертонии, атеросклерозе и других болезнях сердца и сосудов.

Грецкий орех является уникальным средством, которое снижает уровень холестерина в крови человека. Ядра грецкого ореха обладают несравненным вкусом с небольшой горчинкой. Они используются для укрепления кровеносных сосудов.

Польза грецкого ореха для здоровья:

  • Грецкие орехи содержат именно ту форму витамина Е (в виде гамма-токоферола вместо широко распространенного альфа-токоферола), которая представляет особую пользу для человеческого организма и даёт надежную защиту сердцу.


  • Профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний, метаболического синдрома, а также диабета второго типа, просто невозможно без включения в меню больного грецких орехов.


  • Грецкие орехи содержат поистине уникальный ряд антиоксидантов, которые активно препятствуют появлению различных видов рака, например рака молочной или предстательной железы.


  • Семейство ореховых деревьев помимо грецких орехов включает кешью, бразильские орехи, макадамии, фундук, фисташки, кедровые орешки и пекан.


  • Грецкие орехи усиливают потенцию у мужчин.


  • Чтобы поддерживать свое здоровье на должном уровне, достаточно употреблять 30 г грецких орехов в день – это семь полных ядрышек или четырнадцать половинок.

Калорийность грецкого ореха
  • Калорийность грецкого ореха составляет около 650 килокалорий на 100 граммов очищенных ядер.


  • Содержание протеина — 15,24 мг на 100 грамм


  • Содержание клетчатки — 6,7 мг на 100 грамм

Наряду с таким впечатляющим показателем, грецкий орех содержит в себе необыкновенный комплекс биологически активных веществ, которые не только положительно воздействуют на сосуды организма, но и эффективны при современном лечении самых разных заболеваний.

Содержание минералов в 100 гр грецких орехов

 Минерал

Калий
Фосфор
Кальций
Магний
Железо
Натрий
Марганец
Цинк
Медь
Селен

 Содержание

441 мг
346 мг
99 мг
159 мг
2,89 мг
3,53 мг
3,41 мг
3,10 мг
1,59 мг
0,00 мг

% от РСН*

22%
49%
10%
40%
29%
1%
68%
21%
53%
0,01%

Содержание витаминов в 100 гр грецких орехов

 Витамин

C
B1
B2
B3
B5
B6
B9
A
E
K
Омега-3 жиры

 Содержание

1,41 мг
0,34 мг
0,15 мг
1,13 мг
0,57 мг
0,54 мг
9,88 мкг
21,16 ME
0,71 мг
2,822 мкг
9 г

% от РСН*

2%
29%
13%
7%
11%
36%
2%
0,21%
3%
4%
339%

*РСН — рекомендуемая суточная дозировка.

*Источник — Департамент Сельского Хозяйства США (USDA)

Интересно знать: всего в 30 граммах грецких орехов (~0,25 стакана) содержится суточная норма омега-3 — крайне полезного жира для мозга, сердца и сосудов.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Положительное влияние грецких орехов на кровеносную и сердечнососудистую систему человеческого организма не вызывает у специалистов никакого сомнения. Данный продукт повышает сосудистую реактивность,  благодаря чему кровеносные сосуды легко и быстро приспосабливаются к изменениям в окружающей среде. Грецкому ореху под силу отрегулировать такие важные аспекты, как: идеальный состав крови, достаточное количество питательный, противовоспалительных веществ и антиоксидантов, гибкость стенок кровеносных сосудов. С воздействием грецкого ореха можно ознакомиться при помощи сводной таблицы:

Аспект Результаты эффективности грецких орехов

Вазомоторный тон

Эндотелий аорты снижен, эндотелиальная функция клеток улучшена

Качество крови

Общий уровень холестерина снизился, объем альфа-линолевой кислоты (омега-3 жирных кислот) в красных клетках крови увеличился, гамма-токоферол увеличился

Риск чрезмерного воспаления

ФНО-а (фактор некроза опухоли альфа) снизился, уровень СРБ (С-реактивного белка) снизился

Риск чрезмерного свертывания крови

Эндотелий аорты снижен, эндотелиальная функция клеток улучшена

Благодаря лабораторным исследованиям удалось подтвердить положительное влияние грецких орехов на артериальное давление. Благодаря омега-з кислотам улучшается не только кровяное давление, но и вся сердечнососудистая функция в целом. Стоит отметить, что употребление всего четырех грецких орехов в день способно увеличить уровень полезных веществ в крови.

Другие полезные свойства грецкого ореха

  • Грецкие орехи помогают уменьшить метаболический синдром. Метаболический синдром включает в себя целый ряд проблем, которые успевают накопиться в организме: высокое кровяное давление, избыток жира и холестерина в крови, ожирение. В значительной степени уменьшить метаболический синдром помогает ежедневное употребление на протяжении двух-трех месяцев четырех грецких орехов.


  • Помощь грецкого ореха в лечении сахарного диабета 2 типа. Профилактические меры по предупреждению сахарного диабета второго типа в первую очередь включают контроль уровня инсулина и сахара в обменных процессах. Люди, страдающие данным заболеванием очень сильно подвержены риску возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Главная цель диеты для больных сахарным диабетом второго типа заключается в исключении или снижении риска возможных сердечнососудистых проблем. Включив в ежедневное меню грецкие орехи в количестве 30-60г можно существенно повысить устойчивость сердечно-сосудистой системы и  её гибкость.


  • Профилактика раковых заболеваний. Благодаря своим антиоксидантным свойствам грецкие орехи позволяют свести к минимуму риск возникновения окислительного процесса и его переход в хроническую форму. Это продукт усиливает противовоспалительные свойства и помогает снизить риск тех воспалений, которые могут стать очаговыми для развития рака. Максимально изученными видами рака являются рак молочной и предстательной железы (у женщин и мужчин соответственно). Включение грецких орехов в питательный рацион в значительной степени снижает риск возникновения данных видов раковой опухоли.


  • Кроме того: грецкие орехи содержат в своем биологическом составе ряд противовоспалительных веществ, способствующих профилактике ожирения, потере лишнего веса и поддержанию здоровья костей. В этом продукте содержится мелантонин – главный регулятор сна, перестройки организма к темному и светлому времени суток, ежедневного ритма и прочих жизненно важных процессов.

Интересное: Грецкий орех помогает бороться с раком!

Лечение грецкими орехами

В лечении используются ядра орехов, внутренние перегородки, кожура и листья. Ореховое масло эффективно при болезнях почек. Если соединить грецкие орехи с мёдом, то можно излечить туберкулез. Благодаря содержащимся антиоксидантам орехи невероятно эффективны для стимулирования умственной активности и поддержания здоровья. Более того, грецкие орехи принесут пользу в укреплении стенок кровеносных сосудов, если съедать 3–4 штуки в день.

Далее в данной статье вы узнаете всё о лечении грецкими орехами, а также об их вреде и противопоказаниях к употреблению.

Перегородки грецких орехов

Если вы очищаете орехи, ни в коем случае не выбрасывайте перегородки от ядрышек. Из них можно сделать настой, который улучшит гормональный фон и эффективно укрепит иммунную систему.

Лечение перегородками грецкого ореха. Чтобы изготовить настойку, потребуется 100 граммов медицинского спирта и перегородки из 30 орехов. Настаивать перегородки следует не менее 10 дней, после чего можно употреблять настойку по 20 капель 3–4 раза в сутки.

Скорлупа грецкого ореха

В скорлупе ореха найдены фенол карбоновые кислоты и кумарины. Поликула — такая бурая кожица, покрывающая плод, содержит стероиды, кумарины и дубильные вещества.

Для эффективного и быстрого лечения всевозможных кожных заболеваний скорлупа грецких орехов является отличным средством. Для сложной борьбы с лишаями и экземами можно рекомендовать особые ванны на основе отвара сухих листьев. Для его приготовления следует взять 300 граммов скорлупы, залить 1 л кипятка и варить около 20 минут, после чего состав нужно настоять 3–4 часа. Средство следует процедить и использовать по назначению.

Рецепт настойки из скорлупы грецких орехов:

Ядра грецкого ореха

Ядра грецких орехов содержат различные микроэлементы, которые укрепляют память и помогают при лечении сахарного диабета. Они обладают также гипотензивным эффектом.

Из ядер грецких орехов молочной спелости можно изготавливать удивительно полезную настойку. Для этого берем 1 литр спирта и 30 штук орехов, очищаем их и измельчаем, после чего заливаем спиртом. Настаивать средство можно при комнатной температуре около двух недель. После этого следует процедить настойку и принимать трижды в сутки по 1 чайной ложке в качестве действенного лекарственного средства при язвенных болезнях и поносах.

Листья грецкого ореха

Необычные листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды. В листьях имеются такие незаменимые вещества как аскорбиновая кислота, флавоноиды, каротин и гликозиды.

Отваром из листьев грецкого ореха можно снимать воспаления горла и укреплять десна. Помимо этого, отвар из листьев грецкого ореха производит заметный мочегонный эффект, что обуславливает его эффективность при лечении недугов мочевыводящей системы.

Сок грецкого ореха

Сок грецкого ореха способен нейтрализовать более 100 видов различных паразитарных возбудителей. Наряду с мощным глистогонным действием, такой сок обладает и желчегонным эффектом.

Настойка листьев грецкого ореха на водке с давних времен применяется при сильных болях в кишечнике и желудке, поносах и дизентериях, а также для быстрого улучшения пищеварения.

Интересное: Грецкие орехи защищают от диабета и заболеваний сердца

Настойка грецкого ореха

Полезнейшая настойка грецкого ореха превосходно помогает при кисте на яичнике, миоме матки, полипах в прямой кишке, а также при узлах на щитовидной железе. Чтобы добиться заметного эффекта, курс такого лечения должен составлять не менее одного месяца. Хорошим эффектом обладает настойка для решения проблемы с хронической диареей.

Настойка из перегородок грецкого ореха. Такое средство назначается для лечения колитов. Для приготовления этого лечебного средства необходимо взять 3 столовых ложки мелко измельченного сырья и залить 200 граммами водки. Смесь следует плотно закрыть и в темном месте настаивать 7 дней. По истечении указанного срока необходимо принимать настойку 3–4 раза в день. Перед употреблением следует разводить 10 капель в 1 столовой ложке воды. Через 2 месяца регулярного приема настойки вы сможете избавиться от колита. Также рекомендуется ежедневно принимать такую настойку натощак по 6 капель для лечения сахарного диабета и уменьшения его симптомов. Продолжительность лечения должна составлять не менее четырех недель. Показателем успешности будет снижение уровня сахара в крови и общее самочувствие.

Настойка зелёного грецкого ореха. Такое ценное лечебное средство способно помочь при самых разных заболеваниях. К ним можно отнести разные болезни желудочно-кишечного тракта, проблемы в мочеполовой системе, лейкемию, туберкулез. Помимо этого, настойка зеленых грецких орехов быстро нормализует обменные процессы, очищая организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления настойки потребуются 30 орехов и 1 литр 70-процентного спирта. Необходимо измельчить орехи и залить спиртом, а затем оставить настаиваться 14 дней, после чего рекомендуется смесь процедить и принимать по 1 чайной ложке после еды.

Водка на грецких орехах. Чтобы водка приобрела пикантный вкус, можно использовать грецкие орехи. Для приготовления такого напитка понадобится 1 литр водки и 1 килограмм грецких орехов в скорлупе. Орехи необходимо почистить, для настойки нужна только скорлупа грецких орехов с перегородками, сами орехи вы можете съесть. Залить литром водки, после чего плотно закрыть и оставить настаиваться на 3 дня в теплом месте (в идеале, настойка должна настаиваться 1-2 месяца). Далее необходимо процедить состав через специальный бумажный фильтр и поставить в холод. Принимать такой бурый насыщенный напиток гораздо приятнее и полезнее, чем простую водку.

Применение грецкого ореха

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях используют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли, язв и даже рахита.

По содержанию витамину С грецкие орехи не уступают даже лимону. Они могут применяться для профилактики атеросклероза, для восстановления физических и умственных сил, для повышения иммунитета, а также для эффективного укрепления сердечной мышцы. Грецкие орехи также применяются в пищу как отдельно, так и в салатах. Если соединить грецкие орехи с мёдом и изюмом, то получится вкуснейший десерт, который прекрасно заменит сладости и сдобу.

Настой из листьев ореха помогает при хронической экземе, фурункулах, сахарном диабете, малокровии, гнойных ранах и туберкулезе. Отвар околоплодников ореха принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, болезни печени и белях у женщин.

Настойка, приготовленная из перегородок ореха, применяется при эндемическом и токсическом зобе.

Настойка зеленых грецких орехов. Берем 30 зеленых плодов ореха и заливаем их литром 70-градусного спирта. Оставляем настаиваться на 2 недели в темном месте, но при комнатной температуре. Далее не забываем процедить состав. Принимаем готовое лекарство 3 раза в день по 1 чайной ложке. Эта настойка является отличным средством при расстройстве желудка, особенно у детишек.

Настой при нарушении менструального цикла. Его готовить очень просто. Берем 1,5 столовых ложки листьев (измельченных) ореха и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем на 2 часа для настаивания. После процеживания нужно отжать готовый настой. Принимают его по 30 мл трижды в день, до еды. Это же лекарство используется в качестве мочегонного средства.

Послеоперационный бальзам из орехов. Для его приготовления берем полкилограмма измельченных орехов, 100 граммов листьев алоэ и 300 граммов меда. Алоэ промываем и нарезаем мелко, заливаем 100 мл воды, и оставляем на 30 минут. Далее процеживаем готовый настой и добавляем в него орехи (измельченные) и мед. Берем стеклянную банку и заливаем в нее готовое лекарство. Такой бальзам нужно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецкого ореха при мастопатии. Мастопатия образуется из-за нарушения гормонального фона. Необходимо взять перегородки из 25 орехов и залить их 100 мл медицинского спирта, после чего оставить настаиваться на 10 дней в темном месте. Спустя 10 дней настойка будет готова. Принимать её нужно около месяца 3 раза в день, разовая доза приема – 20 капель.

Настой для ванн и обливаний. Возьмите 1 или 2 килограмма листьев грецкого ореха и отварите их в одном литре воды. Готовый настой заливают в емкость (из расчёта 1 литр настоя на 10 литров воды в ванне) и принимают лечебную ванну. Если в ухе есть гной, то можно закапать свежий сок из листьев ореха.

Интересное: Как исправить вид старой мебели с помощью грецкого ореха?

Рекомендации по включению грецкого ореха в ваш рацион

Норма потребления

Поскольку орехи относятся к высококалорийной пище, при их употреблении важно соблюдать меру. При включении в питательный рацион грецких орехов, суточный объем потребляемой пищи не должен увеличиться. Таким образом, орехами стараются заменить в меню те продукты, которые содержат насыщенные жиры (например, мясо и сыр).

50 граммов грецких орехов в день — это допустимый максимум при их употреблении, равный приблизительно 10 целым орехам или 20 половинкам.

Советы по употреблению грецкого ореха:

  • при помощи грецкого ореха легко заменить мясо в блюдах с макаронами или в салатах;


  • орехи отлично подходят для перекуса и приносят гораздо большую пользу, нежели чипсы или печенье;


  • вместо утренней яичницы или бекона полезно употреблять грецкие орехи, они отлично сочетаются с овсяными хлопьями или кашей.


  • грецкий орех отлично заменяет пепперони в пицце, или же оба продукта можно использовать в тандеме.

Кожица грецкого ореха

Порядка 90% фенолов, включая основные фенольные кислоты, флавоноиды и дубильные вещества, содержит тонкая кожица грецкого ореха. По этой причине не стоит удалять эту богатейшую часть ореха, даже если она имеет легкий горьковатый привкус.

Как выбрать хорошие орехи?

Грецкие орехи со светлой кожицей имеют большую ценность, нежели с темной. Это стоит учитывать при планировании покупки орехов в очищенном виде. Если же вы берете орехи в скорлупе, стоит отдать свой выбор тем экземплярам, которые кажутся вам тяжелее своего размера. Скорлупа должна быть без пятен, проколов или трещин, в противном случае орех уже давно одолели вредители, и есть его далеко небезопасно.

Никогда не берите с прилавка залежанные орехи, выбирайте максимально свежий продукт. Абсолютно все равно, покупаете ли вы грецкие орехи в упаковке или на развес, главное, чтобы они не выглядели сморщенными или резиновыми. При возможности удостоверьтесь, что орехи не имеют прогорклого запаха, ведь несвежий продукт вместо пользы принесет вашему здоровью только вред.

Хранение грецких орехов

Высокое содержание полиненасыщенных жиров приводит к тому, что грецкие орехи достаточно быстро портятся. Чтобы как можно дольше сохранить их, необходимо пользоваться герметичными контейнерами, которые лучше размещать в холодильнике. В таком виде орехи останутся пригодными для употребления в течение полугода. Если же для хранения орехов в скорлупе использовать морозильную камеру, то их срок хранения продлится до 12 месяцев. Общая рекомендация для хранения грецких орехов предполагает их хранение в сухом, прохладном, защищенном от света месте.

Грецкие орехи с мёдом

Каждому, наверное, известно, что сам по себе этот орех необыкновенно полезен. А если соединить грецкие орехи с ароматнейшим мёдом, то получится эффективное лекарство от надоедливого кашля. Для этого берем 100 граммов орехов и 50 граммов меда, смешиваем и употребляем по 1 чайной ложке перед едой. Кроме того, такое уникальное средство можно назвать превосходной профилактикой от сезонных простудных заболеваний. Питательные грецкие орехи обретают новые чудодейственные свойства в сочетании с мёдом.

Мед + грецкий орех + лимон. Такое сочетание способствует укреплению организма и сердечной мышцы, а также поможет не заболеть простудными заболеваниями. Предлагаем вам особенно эффективный рецепт: 300 граммов грецких орехов, 300 граммов меда, 300 граммов лимонов, 300 граммов изюма и 300 граммов кураги. Лимон необходимо использовать вместе с кожурой. Все ингредиенты необходимо измельчить и тщательно перемешать. Хранить такую смесь следует в холодильнике.

Интересное: Ученые считают грецкие орехи самыми полезными в мире

Зеленый грецкий орех

Зеленые грецкие орехи являются великолепным средством для профилактики и действенного лечения заболеваний мочеполовой системы. Кроме того, они решают проблемы желудочно-кишечного тракта. Они назначаются также для избавления от кишечных спазмов и полноценного очищения кишечника.

Настойка из зеленых грецких орехов рекомендована для избавления от явных узлов на нездоровой щитовидной железе.

Черный грецкий орех

Кожура чёрного грецкого ореха невероятно богата такими биологически активными веществами как флавоноиды, дубильные вещества, антоцианины, эфирные масла, исключительные органические кислоты, соли железа и витамины. Такой уникальный состав обуславливает широкий спектр применения черного грецкого ореха.

Высокое содержание особой линоленовой кислоты заметно снижает уровень холестерина у всех больных атеросклерозом. Черный грецкий орех используется при лечении герпеса, лишая и псориаза. Кроме того, он восхищает своей эффективностью при лечении бронхиальной астмы. Следует также выделить его антипаразитарное и сильное противоглистное действие.

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха получают при процессе экстракции из грецкого ореха. Оно имеет удивительный янтарный оттенок, насыщенный аромат и восхитительный вкус. Запах настолько выражен, что такое масло не рекомендуется применять для эксклюзивного создания утонченных композиций.

Полезные свойства масла грецкого ореха. Полезность масла грецких орехов заключается в большом количестве различных микроэлементов. В его составе имеются полиненасыщенные жирные кислоты, витамины С, В и Е, железо, йод, кальций, цинк, магний, медь.

Масло грецкого ореха – ценный продукт, который насыщает организм человека полезными и необходимыми веществами (жирные кислоты). Благодаря ореховому маслу легче отходит мокрота, его рекомендуется принимать при гепатите, астме и туберкулезе. Людям, склонным к онкологическим заболеваниям, просто необходимо принимать ореховое масло, потому что оно тормозит образование злокачественных клеток.

Странно, но диетологи назначают ореховое масло людям с лишним весом. Принимая ореховое масло, человек очищает организм, улучшает пищеварение, да и клетки организма становятся моложе. Благодаря своему богатому набору витаминов ореховое масло помогает при простуде, укрепляя иммунитет.

Масло ореха поможет беременным справиться с токсикозом. Ореховое масло рекомендуется принимать и взрослому, и ребенку. Ребенок растет и развивается, а вещества, которые содержатся в ореховом масле, являются просто необходимыми в этот период. Если ребенок будет с детства употреблять грецкие орехи в пищу, то в это значит, что у него будет полноценное умственное развитие и хорошее эмоциональное и физическое самочувствие.

Как сделать масло из грецкого ореха?

Сначала грецкие орехи необходимо измельчить до такой степени, чтобы его частички начали высвобождать масло, которое выходит в виде густой массы и напоминает по виду пасту. Это можно делать при помощи блендера или кофемолки, работающей на высокой мощности.

При желании или необходимости слишком густую ореховую массу можно развести другими маслами растительного происхождения. Масло грецкого ореха имеет аппетитный кремовый цвет, ввиду чего получило свое второе название – «сливочное ореховое масло».

Хранение масла из грецких орехов

В процессе измельчения ореха, содержащиеся в нем масла, мгновенно окисляются, в результате срок годности орехового масла значительно ниже срока годности цельных грецких орехов. Ореховое масло домашнего приготовления хранится в холодильнике не дольше двух-трех месяцев.

Если вы приобрели такое масло в магазине, то в своей герметичной упаковке оно может храниться и при комнатной температуре. Однако как только упаковка лишиться своей герметичности, масло сразу же должно быть перемещено в холодильник. Когда масло грецкого ореха приходит в негодность, оно начинает источать неприятный запах и теряет свой вкус. Такое масло лучше сразу отправить в помойку.

Грецкий орех для мужчин

Благодаря своему богатому составу такой питательный продукт невероятно полезен для всех мужчин. Он может применяться в качестве уникального лечебного средства для лечения самых разных проблем со здоровьем. Доказано, что особую ценность для всех мужчин представляют не только цинк, но также кальций и магний, содержащиеся в грецких орехах. Они способствуют повышению синтеза мужского полового гормона. Уровень тестостерона обеспечивает высокий уровень потенции. Эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества мгновенно восстанавливают физические силы после переутомления.

И сейчас ученые утверждают, что грецкие орехи повышают половую силу мужчины, нормализуют развитие мужских половых органов и даже увеличивают выработку спермы. А мужчинам, которые сомневаются в своих половых возможностях, рекомендуются незрелые плоды ореха, потому что в них содержатся витамины Е и Р. Необходимо съедать около 15 орехов в сутки, чтобы быть здоровым и полноценным мужчиной.

Еще в старые времена грецкий орех был основой для приготовления снадобий, которые повышали половую силу у мужчин. К примеру, можно было приготовить следующее: взять 12 грецких орешков, 200 граммов сухого инжира, столько же изюма без косточек и чернослива. Все эти ингредиенты следует измельчить и смешать. Готовую смесь хранят в холодильнике. Принимать лекарство нужно вечером по 2 столовых ложки, которые запиваются кефиром.

Грецкие орехи детям

Детский организм не может обойтись без жирных кислот. Помимо них, в грецких орехах содержится полезный белок. Именно в этом уникальном продукте просматривается определенный баланс минеральных веществ и витаминов. Вот почему даже детям с повышенным весом эти орехи не противопоказаны. В ядре находится великое количество незаменимого витамина С, который поможет уберечь ребенка от простудных заболеваний. Вводить в пищу детям грецкий орех можно начиная с двух лет в измельченном виде.

Грецкий орех при беременности

Питание будущей мамы должно включать особый комплекс витаминов и минеральных веществ. Грецкие орехи оказывают огромное влияние на полноценное развитие плода, насыщая организм матери необходимым запасом микроэлементов. Если не употреблять их в бесконтрольном количестве, то они не принесут ничего, кроме пользы. Оптимальная норма составляет 2–3 ореха в сутки.

Грецкие орехи при грудном вскармливании

Благодаря приему грецких орехов в процессе грудного вскармливания, молоко матери становится более жирным и полезным. Кроме того, оно приобретает особый сладковатый вкус. Молоко обогащается полезными микроэлементами, за счет которых происходит естественное укрепление организма ребенка. Однако врачи советуют кормящим мамам употреблять в пищу не больше двух ядер грецких орехов в день.

Вред грецких орехов

Излишнее употребление ядер грецкого ореха вызывает воспаление и раздражение миндалин, во рту может появиться неприятная сыпь, а в сосудах головного мозга нередко образуются спазмы. Не секрет, что такой насыщенный жирами и белками продукт довольно аллергичен. Употреблять грецкие орехи следует в определенных дозах, чтобы не спровоцировать диатез, крапивницу или стоматит. Отмечается также, что грецкие орехи обостряют колит, псориаз и экзему.

А полным людям лучше вообще не есть грецкие орехи, так как орех очень калориен и это приведен к ожирению. Людям, у которых имеются такие болезни как нейродермит, псориаз и экзема, орех принесет только вред, но никак не пользу.

Аллергия на грецкие орехи

Специалистами установлено, что одни продукты питания значительно чаще вызывают аллергические реакции, нежели другие. Потенциально любая пища может стать для человека аллергеном. Частота данной проблемы в разных странах имеет разные показатели и меняется вместе с условиями производства или изменениями в самих продуктах питания. Так за последние 10 лет в некоторых странах мира, в число которых входит Израиль, Япония и Канада, возросло распространение аллергии на кунжутное семя.

Пищевая аллергия, как правило, проявляется моментально в виде зуда, крапивницы, сыпи на коже, отека горла, языка или губ, экземы, заложенности носа, одышки, головокружения. покалывания во рту. В некоторых случаях пищевая аллергия проявляется с некоторой задержкой, её симптомами являются депрессия и усталость, хронические проблемы кишечника в виде запора или диареи, хронические головные боли, бессонница.

В целом аллергические реакции проявляются по причине разбалансировки систем организма, его зашлакованности и неправильного питания.

Противопоказания к употреблению грецких орехов

Грецкие орехи категорически противопоказаны людям с повышенным уровнем свертываемости крови, а также больным с кишечными расстройствами. Людям, склонным к полноте, такой продукт употреблять не рекомендуется из-за высокой калорийности орехов.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Взято отсюда

0

Лечение грецкими орехами: лучшие народные рецепты

Лекарства из грецких орехов по праву считаются одними из самых лучших средств для терапии многих заболеваний. Их применяют при мастопатии упадке сил, поносах, глистных инвазиях, желудочных заболеваниях, геморрое, язвах, вегетососудистой дистонии, опухолевых новообразованиях, атеросклерозе, пародонтозе, пяточных шпорах и многих других патопроцессах. Кроме того, народной медициной рекомендовано применение перегородок, скорлупы и ядер грецких орехов как средства для повышения иммунитета.

Рецепты лечения болезней настойками на перегородках и зеленых грецких орехах

Рецепт 1. Общеукрепляющее средство.

Взять 4 зеленых грецких ореха, хорошо помыть, пропустить через мясорубку, добавить 0,5 кг меда или сахара, перемешать. Хранить в холодильнике.

Принимать это народное средство из зеленых грецких орехов взрослым по 1 ст. л. настойки с чаем вместо сахара, а детям по 1 -2 ч. л. с чаем 3 раза в день до окончания лекарства.

Рецепт 2. При упадке сил.

Нужно взять: 100 мл свежего сока алоэ, 500 г толченых ядер грецких орехов, 300 г меда и сок из 4 лимонов, хорошо перемешать. Принимать по 1-2 ст. л. этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3-4 недель. Это средство народной медицины из грецких орехов очень хорошо давать и детям для укрепления иммунитета, но в меньшей дозе (1-2 ч. л.).

Рецепт 3. При мастопатии.

Очень полезно принимать лечебную спиртовую настойку из перегородок грецкого ореха по 15-20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды, разбавляя ее в 1/4 стакана воды. Курс лечения — 2 месяца без перерывов.

Рецепт 4. При гломерулонефрите, малокровии, гипертонии, остеохондрозе, заболеваниях печени и желудка, опухолях, лейкозе и глистных инвазиях.

При этих болезнях помогает спиртовая настойка ядер зеленых грецких орехов. Принимать по 30-40 капель 3-4 раза в день за 20—30 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Рецепт 5. Общеукрепляющее средство.

Зрелые грецкие орехи полезно принимать по 50-100 г в день при сахарном диабете, ожирении, авитаминозах, мочекаменной болезни, разного рода коликах, дизентерии, изжоге, пищевых отравлениях, импотенции, бронхиальной астме, кашле, болях в суставах, запорах, опухолях, одышке и простудных заболеваниях. Этот народный рецепт из грецких орехов также используется в качестве общеукрепляющего средства.

Рецепт 6. При поносах.

Помогает спиртовая настойка перегородок грецких орехов. Принимать по 10 капель с 1 ст. л. воды 4-5 раз в день. Долго не принимать, так как может развиться запор. Этой же настойкой перегородок грецкого ореха в народной медицине лечат желудок, сахарный диабет, гипертонию, атеросклероз, болезни суставов и колиты.

Рецепт 7. Средство для лечения поноса.

Взять 1-2 ч. л. измельченных сушеных листьев грецкого ореха, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в термосе 1 час, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана этого настоя 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды.

Рецепт 8. При поносах.

Взять 4 зеленых грецких ореха, измельчить их, добавить 200 мл хорошего меда, тщательно перемешать. Принимать по 1 ч. л. этой смеси с чаем (детям по 0,5 ч. л.). Хранить в холодильнике. Курс лечения поноса зелеными грецкими орехами – до выздоровления.

Рецепт 9. Для укрепления желудка.

Зеленые грецкие орехи, сваренные в молоке, укрепляют желудок.

Взять 4 зеленых ореха, измельчить, залить 0,5 л кипящего молока, кипятить 5 минут, после чего настоять, укутав, 2 часа и процедить.

Принимать по 0,5 стакана этого настоя 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 недель.

Рецепт 10. При заболеваниях желудка.

Полезно принимать спиртовую настойку из зеленых грецких орехов: по 40 капель 3-4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Эффективные народные средства из перегородок и ядер грецких орехов

Рецепт 11. При глистных инвазиях.

Помогает следующее средство: взять 1 ст. л. измельченных сушеных околоплодников грецких орехов, залить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить и принимать по 1 ст. л. настоя несколько раз в день в течение 1 недели.

Рецепт 12. При геморрое.

Мазью из коры и корней грецкого ореха лечат геморрой (наружно).

Рецепт 13. При язвах и опухолях.

Отваром коры грецкого ореха лечат язвы, опухоли.

Взять 2 ст. л. коры грецкого ореха, залить 1 л крутого кипятка, поставить на огонь, кипятить 10—15 минут, затем процедить.

Для применения этого средства народной медицины нужно накладывать средство из коры грецкого ореха на больные места в виде компрессов. Курс лечения — 2-3 недели.

Рецепт 14. Настой из листьев грецкого ореха.

Взять 50 г сушеных измельченных листьев грецкого ореха, залить их 1 л крутого кипятка, настоять в термосе 2 часа, затем процедить.

Принимать это средство народной медицины из листьев грецкого ореха по 0,5 -1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды при эпилепсии, болезнях матки, экземе, сыпи, диатезе, туберкулезе лимфатических узлов, гастроэнтерите и плохом пищеварении. Наружно этот настой применяют при воспалении десен (полощут рот), себорее, выпадении волос, угревой сыпи, фурункулезе, псориазе, геморрое, экземе (в виде примочек и компрессов) и туберкулезе кожи. Курс лечения — 2-4 недели.

Рецепт 15. При туберкулезе легких и атеросклерозе.

Полезно пить чай из сушеных листьев грецкого ореха. Для этого нужно взять 1-2 ч. л. сушеных и измельченных листьев (можно добавить немного заварки чая), заварить как чай в 1 стакане крутого кипятка, настоять 5 минут, укутав. Пить вместо чая 3-4 раза в день с добавлением сахара или меда. Это средство также лечит печень, желчные протоки и мочекаменную болезнь. Терапия этим лечебным рецептом из листьев грецкого ореха длительная, с перерывами на 10 дней через каждый месяц.

Рецепт 16. Средство для лечения катаракты глаз.

Для народного лечения катаракты взять ядра грецкого ореха, растереть их на чистой разделочной доске в порошок, затем этот порошок пересыпать в полотняную тряпочку и выдавить масло.

Закапывать по 1 капле масла в каждый глаз 2 раза в день в течение 1 месяца. Затем сделать перерыв в лечении маслом грецкого ореха на 1 неделю и курс повторить. Это масло помогает и при отите: смазать стерильный ватный тампон маслом и ввести на ночь в больное ухо, утром тампон поменять. Лечиться до выздоровления.

Рецепт 17. При подагре, отложении солей, ревматизме, артритах, артрозах, радикулите, остеохондрозе, целлюлите и ожирении.

Полезно принимать ванны с листьями грецкого ореха.

Взять 250 г сушеных листьев грецкого ореха, залить 1 л воды, довести до кипения, варить в течение 15 минут, затем процедить и вылить в теплую воду для купания (температура воды 37-38 °С). Ванну принимать в течение 10-15 минут ежедневно перед сном. На курс — 12-15 ванн.

Рецепты лечебных настоек на ядрах и перегородках грецких орехов

Рецепт 18. Для лечения эрозии шейки матки.

Для этого рецепта народной медицины взять скорлупу от 1 кг грецких орехов, промыть ее водой, залить 1,5 л кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить не более 5 минут, затем процедить.

Разводить теплой кипяченой водой (1:10) и спринцеваться этим раствором 2—3 раза в день. Лечение скорлупой грецкого ореха проводить до полного выздоровления.

Рецепт 19. При кожных заболеваниях.

Нужно несколько раз в день смазывать проблемные места маслом из зеленых грецких орехов. Это же масло применяют в качестве слабительного и противоглистного средства.

Рецепт 20. Для избавления от лямблий.

Избавиться от лямблий помогает спиртовая настойка зеленых грецких орехов с медом. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день с чаем. Курс лечения этим народным средством из грецких орехов составляет 1 месяц.

Рецепт 21. При заболеваниях щитовидной железы.

Полезно принимать водочную настойку из зеленых грецких орехов, по 30-40 капель 3—4 раза в день за 20— 30 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Рецепт 22. Для лечения узлового зоба.

Используют лечебную настойку на грецких орехах с добавлением меда. Принимать по 1 ст. л. настойки 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения этим народным средством на перегородках грецких орехов составляет 3-4 недели.

Рецепт 23. Средство для профилактики простудных заболеваний.

Взять по 1 стакану ядер грецких орехов, изюма и кураги, пропустить через мясорубку, добавить мед (по вкусу), перемешать.

Принимать по 2 ст. л. утром и вечером в течение 1 месяца 2 раза в год (весной и осенью).

Рецепт 24. При ангинах.

Полоскать горло соком из зеленых грецких орехов, разбавленным теплой кипяченой водой (1:10), несколько раз вдень. Использовать этот рецепт лечения зелеными грецкими орехами до подного выздоровления.

Рецепт 25. При сильном кашле.

Помогает следующее средство: взять 4 спелых грецких ореха, помыть и измельчить вместе с кожурой, добавить 1 ст. л. плодов бузины, 0,5 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, варить на очень малом огне 30-40 минут, затем охладить, процедить, добавить 1 ст. л. меда, тщательно перемешать.

Принимать по 1 ст. л. этого отвара 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 26. При бронхиальной астме.

Нужно взять 0,5 стакана сока алоэ, 0,5 кг измельченных ядер грецких орехов и 0,3 кг меда, хорошо перемешать.

Принимать по 1 ст. л. смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания лекарства.

Рецепт 27. Для лечения гипертонии.

Полезно в течение 45 дней съедать по 100 г ядер грецких орехов за 1 час до еды. Одновременно принимать спиртовую настойку перегородок грецкого ореха для лечения гипертонии по 3-5 капель с 1 ст. л. воды, 3 раза в день в течение 1 месяца.

Рецепт 28. При гипертонии и поносе.

Отвар зеленых орехов лечит гипертонию и понос: взять 4 зеленых грецких ореха, измельчить, залить 0,5 л крутого кипятка, настоять 2 часа в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 ст. л. этого настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1-2 недель.

Полезно смазывать больные места маслом из зеленых грецких орехов.

Рецепт 29. При склерозе, в том числе атеросклерозе.

Очень полезно принимать по 1 ст. л. спиртовой настойки перегородок плодов грецкого ореха с добавлением к этому лечебному рецепту 15-20 капель аптечной настойки боярышника.

Как сделать лекарство из скорлупы и перегородок грецких орехов для лечения болезней

Рецепт 30. При варикозном расширении вен.

Полезно смазывать больные места маслом из зеленых грецких орехов.

Рецепт 31. Для профилактики инсультов.

Нужно ежедневно в течение 3 недель 3 раза в день съедать по 1 ст. л. смеси из 1 ст. л. измельченных ядер грецкого ореха с 1 ст. л. измельченного изюма без косточек и 1 ст. л. измельченного сыра.

Рецепт 32. Для профилактики атеросклероза.

Для профилактики этой болезни нужно ежедневно съедать по 100 г ядер грецких орехов (они хорошо выводят холестерин из организма), лучше с добавлением меда.

Специфические противосклеротические вещества обнаружены в орехах (миндаль, грецкий, фундук и фисташки), поэтому они ежедневно должны входить в рацион питания больных атеросклерозом.

Рецепт 33. Для лечения и профилактики атеросклероза.

Взять 1 ст. л. измельченных молодых листьев и 1 ст. л. скорлупы грецкого ореха, залить их 0,5 л крутого кипятка, настоять в термосе 1 час, затем процедить.

Применение этого средства из скорлупы и листьев грецкого ореха в народной медицине рекомендовано по 0,5 стакана этого настоя 3—4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 34. Средство для укрепления сердечной мышцы.

Чтобы сделать это лекарство, нужно взять 30 г ядер грецкого ореха, 20 г изюма и 20 г сыра (на один прием).

Принимать ежедневно 3 раза в день между приемами пищи. Курс лечения — 1 месяц.

Рецепт 35. При вегетососудистой дистонии.

Очень полезно принимать настой из листьев грецкого ореха, нужно использовать этот рецепт народной медицины по 0,5 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3—4 недель.

Рецепт 36. При анемии

Полезен салат: взять отварной картофель, отварную свеклу, измельченные ядра грецких орехов, зерна фаната, отварную измельченную курицу и сметану. Все перемешать и употреблять хотя бы понемногу ежедневно в течение 2-3 недель.

Рецепт 37. Средство, помогающее при пониженном гемоглобине крови

Взять по 1 стакану измельченных ядер грецкого ореха, подогретого на водяной бане хорошего сливочного масла и меда, все очень тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ст. л. этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды. Лечиться до выздоровления.

Рецепт 38. При сахарном диабете.

Очень полезно принимать спиртовую настойку из зеленых грецких орехов для лечения диабета по 30-40 капель 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Лечение заболеваний перепонками и ядрами грецких орехов

Рецепт 39. При сахарном диабете.

Помогает следующее средство: взять 2 ч. л. измельченных сушеных листьев грецкого ореха, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 1 час, затем процедить.

Использовать этот рецепт из листьев грецкого ореха для лечения диабета по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Рецепт 40. При сахарном диабете.

Для лечения диабета взять перегородки от 40 грецких орехов, залить их 1 стаканом кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить 1 час, затем остудить, процедить и принимать по 1 ч. л. этого отвара 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 41. Средство для лечения белей у женщин.

Взять 25 г листьев грецкого ореха, 25 г цветов ромашки аптечной, 15 г листьев шалфея, 10 г коры дуба и 10 г цветов лесной мальвы (все должно быть высушено и хорошо измельчено), тщательно перемешать.

Затем 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, укутать, настоять 1 час, процедить. Использовать для спринцевания и вагинальных тампонов.

Рецепт 42. Если тяжело протекает климакс

Полезно принимать следующее средство: взять 10 г листьев грецкого ореха, 20 г корня стальника колючего, 20 г корня пырея, 25 г плодов можжевельника, 20 г травы золототысячника (все должно быть высушено и хорошо измельчено), тщательно перемешать.

Затем 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, укутать, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером.

Рецепт 43. При беспокойстве и сыпи.

Нужно взять поровну: листья ореха грецкого, траву фиалки трехцветной, корень первоцвета, корень аниса дикого и цветки терновника (все в высушенном и измельченном виде), тщательно перемешать.

Затем 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка, укутать, настоять 30 минут, процедить. Лекарство из листьев грецких орехов по этому рецепту принимать по 1 стакану утром и вечером.

Рецепт 44. Для лечения пяточных шпор.

Полезно при этом заболевании на ночь делать компрессы со спиртовой настойкой из незрелых плодов грецкого ореха.

Рецепт 45. При пяточных шпорах.

Нужно принимать внутрь по 1 ст. л. спиртовой настойки из перегородок грецкого ореха 3 раза в день за 30 минут до еды. Лечение перепонками грецких орехов проводится до выздоровления.

Рецепт 46. Для лечения пародонтоза.

Полезно полоскать рот отваром листьев грецкого ореха: взять 5 ст. л. измельченных сухих листьев грецкого ореха, залить 0,5 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить на небольшом огне 15 минут, затем настоять 30 минут, укутав, процедить. Одновременно принимать внутрь по 1-2 ч. л. этого настоя в день, задерживая отвар во рту. Курс лечения этого заболевания составляет 1 -2 недели.

Рецепт 47. Средство для профилактики рахита у детей.

Взять в равных количествах измельченные ядра грецких орехов, мед и хорошее сливочное масло, тщательно перемешать и хранить в холодильнике. Давать ребенку по 0,5 -1 ч. л. смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Как приготовить лекарства из грецких орехов: лучшие рецепты

Рецепт 48. При половой слабости.

Нужно в течение 1 месяца принимать 1 раз в день по 75 г ядер грецких орехов.

Рецепт 49. При раке легкого.

Очень полезно принимать зеленые грецкие орехи: 50 г орехов вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 0,5 кг меда, перемешать, настоять 1 месяц и принимать по 1 ч. л. этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания лекарства. Хранить в холодильнике.

Рецепт 50. Средство, которое полезно принимать при всех видах рака.

Для изготовления этого лекарства нужно взять 1 стакан меда, 1 стакан измельченных вместе с кожурой зеленых грецких орехов, 20 г 5%-ной настойки йода (аптечной), 20 г медицинского дегтя, 0,5 стакана измельченных листьев алоэ, перемешать и настоять сутки.

Принимать по 1 ч. л. этой смеси 3 раза в день за 20 минут до еды, запивая 50 мл теплой кипяченой воды. На курс лечения нужно 3 порции такого лекарства, затем сделать перерыв на 1 месяц и курс повторить.

Рецепт 51. Масло из ядер зрелых грецких орехов.

Перед тем как приготовить это лекарство, 100 г ядер грецких орехов нужно измельчить и растолочь. Затем залить 1 л растительного масла (лучше льняного) и настоять в хорошо укупоренной посуде из темного стекла в темном месте в течение 2 недель, после чего процедить. Принимать по 1 ст. л. масла 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2-4 недель.

Это масло считается лучшим средством для лечения атеросклероза. Его также принимают для лечения гастритов и язвы желудка с пониженной кислотностью желудочного сока, болезней печени, почек, щитовидной железы, хронических колитов, при камнях в мочевом пузыре, а также как глистогонное средство. Масло оказывает благотворное действие на больных сахарным диабетом. Наружно его применяют для лечения кожных заболеваний, в том числе рожистого воспаления кожи, а также в косметике для ухода за кожей лица.

Рецепт 52. Масло из зеленых грецких орехов.

Взять 100 г зеленых грецких орехов, измельчить их вместе с кожурой, залить 0,5 л растительного масла, поставить на 1 месяц в теплое темное место, затем процедить.

Использовать для втирания в больные участки тела при варикозном расширении вен.

Рецепт 53. Мазь для лечения геморроя.

Взять 1 ст. л. сушеных коры и корней грецкого ореха (1:1), измельчить в порошок, добавить 1 стакан оливкового или зверобойного масла, поставить на кипящую водяную баню и томить около 30 минут, тщательно перемешивая при этом. Использовать наружно. Курс лечения — до выздоровления.

Лечение настойками ядер и перегородок грецких орехов на водке

Рецепт 54. Спиртовая настойка из перегородок плодов грецкого ореха.

На 2/3 объема бутылку заполнить перегородками из грецких орехов, залить их доверху спиртом или водкой, хорошо укупорить, настоять 40 дней в теплом темном месте, затем процедить.

Принимать по 1 ч. л. настойки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2-4 недель при гипертонии, анемии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также это средство из перегородок грецкого ореха на водке полезно при лечении поносов и остеомиелита.

Рецепт 55. Настойка грецкого ореха (из орехов молочно-восковой спелости).

Взять 100 г орехов, измельчить их вместе с кожурой, положить в бутылку, залить водкой доверху, хорошо укупорить, настоять 1 месяц в темном прохладном месте, процедить.

Пить по 1 ст. л. этой настойки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, затем сделать перерыв на 1 неделю и курс повторить.

Эту настойку из грецких орехов на водке принимают при лечении малокровия, гломерулонефрита, заболеванияй желудка, кишечника, печени, гипертонии, тромбофлебите, глистах, лейкозе, красной волчанке и всех формах рака. Также такая настойка является эффективным средством для профилактики рака.

При поликистозе эту настойку смешать с медом (1:1), укупорить, настоять в течение 21 дня в холодильнике, затем принимать по 1 ч. л. 2 раза в день за 30 минут до еды. Лечиться до выздоровления.

Наружно и внутрь эту настойку применяют для лечения больных суставов, радикулита и остеохондроза.

Рецепт 56. Бальзам с цикорием.

На 1 л водки нужно взять 100 г меда, по 1 ч. л. корня цикория, плодов аронии, чернослива без косточек, перегородок грецкого ореха, зеленого грецкого ореха, измельченного вместе с кожурой, лепестков розы, плодоножек вишни, корня женьшеня, травы змееголовника, золотарника канадского, иссопа лекарственного, мелиссы лимонной, травы чабреца, котовника лимонного, травы шалфея мускатного, цветов и листьев облепихи, корицы, гвоздики, прополиса и ванили. Все травы должны быть высушены и измельчены.

Все перемешать, хорошо укупорить, поставить на 2 месяца в темное теплое место, затем процедить и поставить еще на 2 месяца в прохладное место.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в качестве общеукрепляющего средства.

Рецепт 57. Бальзам с медом.

На 1 л хорошей водки нужно взять 50 г меда, 1 флакон прополиса (аптечного), 50 г сушеного чернослива, 50 г изюма, 50 г кураги, 50 г сушеных плодов шиповника, 50 г ядер зрелых грецких орехов, по 1 ч. л. травы зверобоя, липового цвета, полыни, мяты, сосновых почек, семян кориандра, корня дубровки, 6 почек гвоздики и 1 ч. л. ванильного сахара.

Чернослив отделить от косточек и мелко нарезать. Курагу и изюм измельчить. Шиповник и сушеные травы измельчить в кофемолке.

Все соединить, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять в темном теплом месте в течение 2 месяцев, затем процедить через несколько слоев марли. Настойку прополиса добавлять уже после процеживания.

Принимать по 1 ст. л. бальзама 3 раза в день перед едой.

Этот бальзам полезен в качестве общеукрепляющего и укрепляющего сердечную мышцу средства, улучшает работу органов пищеварения. Также эта настойка грецкого ореха на водке эффективна при лечении простуды.

Источник:5lepestkov.com

Лечебные свойства грецкого ореха — Венская дача

Лечебные свойства грецкого ореха активно используются в официальной и народной медицине, многие современные народные рецепты базируются на богатом химическом составе и полезных свойствах грецкого ореха, а лекарственные препараты, сделанные на их основе, обладают бактерицидными, кровоостанавливающими и ранозаживляющими свойствами.

Врачи часто рекомендуют грецкие орехи для профилактики и лечения атеросклероза, полезны грецкие орехи и при ишемической болезни сердца, рекомендуются кормящим матерям, больным с нервными заболеваниями, подагрой, с нарушениями кровообращения, при базедовой болезни, диабете и болезнях почек. В древности грецкие орехи считались лучшим средством, предупреждающим отравление ядами.

При большой физической и умственной нагрузках магний, содержащийся в грецких орехах, успокоит излишнее возбуждение, устранит забывчивость, раздражительность и головокружение. Они особенно полезны людям умственного труда и ведущим сидячий образ жизни.

Для укрепления организма после перенесенной тяжелой болезни или операции, истощении и астении академик Н. Амосов рекомендовал такой рецепт:
Приготовить три стакана смеси из равного количества ядер грецкого ореха, изюма и меда, добавить сок одного большого лимона. Смесь тщательно перемешать и хранить в холодильнике. Принимать по 2-3 чайных ложки перед каждым приемом пищи.

Для регуляции работы сердца, а также для укрепления всего организма можно приготовить следующую целебную смесь:
Пропустить через мясорубку или измельчить блендером ядра грецкого ореха, изюм, инжир, курагу, взятые в равных пропорциях. Перемешать смесь, хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке ежедневно.

При малокровии рекомендуются грецкие орехи, так как они содержат соли железа и редкого микроэлемента кобальта, который обеспечивает интенсивное усвоение железа в кишечнике. Для лечения железисто-дефицитной анемии народный лечебник советует употреблять ежедневно 100 граммов орехов с 60 граммами меда или без него в течение 45 суток.

Мелко измельченные орехи с медом применяют для лечения больных туберкулезом легких.

Клинические наблюдения американских ученых показали нормализующее действие грецких орехов на желудочную секрецию. При десятидневном потреблении орехов как повышенная, так и пониженная кислотность у больных приходила в норму. При этом уменьшались боли и практически все больные очень хорошо переносили орехи.

Заживление язвы желудка проходит быстро и эффективно, если применять полезное и приятное на вкус ореховое молоко.
Приготовление орехового молока: 20 граммов ядер орехов растолочь, затем залить 100 граммами теплой кипяченой воды, хорошо встряхнуть, а потом профильтровать и добавить 1-2 чайные ложки меда. Принимать по десертной ложке 5-6 раз в день за 30 минут до еды.

Русские знахари исцеляют грецкими орехами язвенные колиты: на протяжении 3-4 месяцев, следует съедать по 2-3 ореха в день. Значительное улучшение наступает через месяц, а через четыре месяца — стойкое выздоровление от этого тяжелого недуга.

При заболеваниях желчевыводящих путей надо есть орехи 4 раза в день по 25г, чтобы ежедневная норма не превышала 100г. Это дает хороший желчегонный эффект

Так же ядра грецких орехов всегда были известны как хорошее глистогонное средство. И часто применялись при болезнях печени и мочеполовых органов.

При лечении импотенции, склероза, кардиосклероза, атеросклероза в народной медицине применяют такое средство: измельченные орехи смешивают с медом в равной пропорции. Употреблять следует по 2 чайных ложки 2-3 раза в день через 30 минут после еды, запивая молоком. Курс лечения — 20-30 дней.

В древности грецкие орехи считались лучшим средством, предупреждающим отравление ядами. Для этого нужно было съедать утром натощак два ореха с двумя винными ягодами, с листьями и солью. При сильных отравлениях ядом орехи, в сочетании с сухим инжиром и рутой, могут буквально спасти пациента от смерти.

Положительно влияет на состояние здоровья, применяется как эффективное средством по нейтрализации и выведению вредных веществ из организма смесь ядер грецкого ореха с молоком. Назначали это средство и при несварении желудка.

Для выведения токсинов и повышения сопротивляемости организма используют также следующую целебную смесь:
0,5 кг очищенных грецких орехов,
0,5 кг очищенных лимонов.

Ядра орехов и лимоны измельчить, поместить в банку, поставить в холодильник. Через полчаса смесь можно употреблять. Принимать 1 раз в день 3-4 столовые ложки.
Важно! Этот рецепт не рекомендуется при панкреатите и сахарном диабете.

Незаменимы орехи в питании для детей, использовать их можно совместно с плодами и овощами.

Грецкие орехи нормализуют состояние больных диабетом: взрослые люди, страдающие сахарным диабетом 2 типа, которые едят одну четверть стакана грецких орехов ежедневно, имеют значительное снижение натощак уровня сахара в крови по сравнению с теми, кто этого не делает.

Для снижения сахара лекари рекомендуют также такое народное средство: Смесь грецких орехов с гречневой крупой в соотношении 1:5 смолоть в кофемолке в муку. С вечера полторы ложки смеси залить кефиром на 2 см. Утром все заготовленное съесть и заесть 1 тертым яблоком. Принимать средство можно и в течение суток, по одной столовой ложке смеси за 30 минут до еды. Курс лечения — 5 месяцев. Как правило, сахар приходит в норму.

Важно!!! Прежде чем использовать целебные рецепты, посоветуйтесь с вашим лечащим врачом, который хорошо знает все ваши болезни и лекарственные средства, которые вы в данный момент принимаете.

Лечебные свойства грецкого ореха не ограничиваются употреблением ядрышек плодов – целительными свойствами не меньшей силы обладают другие части грецкого ореха на даче — отвары и настои зеленых (недозрелых) орехов, листьев, перегородок и других частей растения способны помочь в излечении многих сложнейших заболеваний .

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

Поделитесь с друзьями

Грецкий орех, лечение. Народные знания — Лечим щитовидку и не только

Автор: Alla

Комментариев пока нет

С давних времен известно о пользе грецкого ореха.  Грецкие орехи являются ценным пищевым продуктом, листья используются как пряность для засолки и различных консерваций,  остальные части растения являются лекарственным средством от большого количества недугов.

Во вкусных и питательных ядрах грецкого ореха содержатся полезные вещества в большом количестве. Регулярное употребление грецкого ореха способствует улучшению памяти, насыщения организма витаминами и минералами.

Кроме ядра грецкого ореха в народной медицине используются и другие части: листья, зелёная оболочка недозревшего ореха, кора, перегородка ядер. Все эти народные рецепты известны с древних времен и проверены на личном опыте большим количеством людей.

Листья грецкого ореха очень часто используют для солений и консервации в качестве пряности. В летнее время ореховое дерево спасает от комаров и моли.

Грецкий орех обладает ярко выраженным бактерицидным действием, оно используется в качестве вяжущего и глистогонного средства. Грецкий орех очень полезен для кормящих мам, так как способствует улучшению лактации.

Народные рецепты с добавлением грецкого ореха

Настой зелёных грецких орехов. Такое средство используется в качестве глистогонного средства для детей. Четыре грецких ореха в зелёной кожуре необходимо тщательно измельчить и залить их стаканом крутого кипятка. Жесть настояться в течении тридцати минут и затем процедить через марлю. Стакан такого настоя нужно выпивать в течении дня, для усиления эффекта дополнительно принимать слабительное.

Укрепляющее средство для восстановления сил после болезни у детей. Необходимо тщательно измельчить один стакан очищенного грецкого ореха, два лимонов цедре среднего размера, триста грамм сухих абрикосов.

Полученную массу разбавить ста граммами жидкого мёда и хорошенько все смешать. Такую массу нужно давать ребёнку по две чайные ложки в день. Хранить такую смесь обязательно нужно при температуре не больше пяти градусов.

Для лечения лишая, гнойничковых кожных заболеваний, фурункулов, дерматита. От выпадения волос. Для этого используется отвар из листвы орехового дерева в качестве ванночек или компрессов.

Для этого необходимо взять пять больших ложек измельченной листвы (сухой или свежей) залить двумя стаканами воды и поставить на огонь. Довести до кипения и кипятить на небольшом огне в течении пятнадцати минут. Остудить и процедить через марлю.

Общеукрепляющее средство. Такое средство рекомендовал для детей, которые страдают от рахита.  С помощью мясорубки нужно измельчить двести грамм очищенного грецкого ореха,  двести грамм листьев алоэ и два лимона средних размеров в цедре.

Тщательно перемешать. Добавить сливочное масло и мед. Принимать три раза в день после приёма пищи по одной чайной ложке.

Средство от поноса и метеоризма. Орехи в зелёной кожуре  (один килограмм) измельчить и поместить в стеклянную банку. Залить водкой так, чтобы она скрывала измельченные орехи, засыпать двести грамм сахара.

Полученную смесь настаивать не менее трех месяцев. Принимать одну большую ложку настойки до приёма пищи в течении двух месяцев. При диарее такую настойку рекомендуется принимать до устранения неприятного симптома.

Народные рецепты из грецкого ореха

Грецкий орех – потрясающе вкусный, питательный и очень ценный продукт. Недаром полезные свойства грецкого ореха славятся с давних времен, особенно ценен этот орех для головного мозга, недаром говорят о внешнем сходстве ядер грецкого ореха и полушарий головного мозга. Но и это еще не все, грецкий орех — ценный терапевтический продукт, при помощи которого народная медицина лечит многие болезни и недуги.

Самые известные народные рецепты из грецкого ореха

Толченые ядра грецкого ореха, перемешанные с медом – отличная пища, восстанавливающая силы, такую смесь применяют после тяжелых болезней, операций, истощения. Полезные свойства меда, смешиваясь с питательной ценностью орехов, дают потрясающий восстановительный эффект. Кормящим мамам смесь грецких орехов и меда помогает улучшить качество молока, оно становится более жирным, питательным, однако больше 3 столовых ложек смеси в день съедать не стоит, это отразится на работе пищеварительного тракта малыша.

Зрелые ядра орехов обладают хорошим желчегонным эффектом, ежедневно необходимо съедать 100 г орехов (разделить на 4 приема в течение дня по 25 г) и отделение желчи наладится.

Замечательным восстановительным средством является ореховое молоко. Особенно этот продукт ценен в период бурного роста (пубертатный период или подростковый возраст). Для приготовления орехового молока необходимо замочить ядра орехов в воде на 10 часов, после воду слить, а ядра растолочь. Орехи залить молоком, настаивать 4 часа, после чего прокипятить в течение 20 минут, часто помешивая. Пропорции для рецепта:  1 литр молока, 120 г орехов, соль, сахар или мед по вкусу.

Особенно ценным продуктом является зелёный грецкий орех, в околоплоднике и скорлупе содержится масса полезных веществ, которые обладают ценными целебными свойствами.

Народные рецепты: зеленый грецкий орех

Зеленый грецкий орех обладает мощным антипаразитным действием. Препараты из зеленых орехов используют для избавления от всех видов глистов, в том числе и солитера. Чтобы изгнать из организма всех паразитов, необходимо взять зеленые орехи, измельчить их (вместе с кожурой и скорлупой), в стакан подсоленного кипятка добавляют 4 столовые ложки измельченной массы орехов, настаивают 30 минут и отжимают. Жидкость выпивают в течение дня, предварительно приняв соленое слабительное.

Зеленая кожура незрелых орехов и перегородки зрелых орехов – рекордсмены по содержанию йода, поэтому ее широко применяют для лечения заболеваний щитовидной железы.

1 стакан сухих перегородок зрелых орехов заливают 300 мл спирта и настаивают 7 дней. При диффузном токсическом зобе пьют настойку по столовой ложке 3 раза в день.

При эндемическом зобе принимают 5% настойку перегородок (перегородки настаивают на водке в пропорции 1:20)  за полчаса до еды по половине чайной ложки 3 раза в день.

При проблемах со щитовидной железой болгарские травники предлагают принимать следующий настой: 1 столовую ложку измельченных зеленых орехов залить стаканом кипятка, оставить настояться несколько часов, процедить. Прием: 4 раза в день по одной столовой ложке .

При увеличении объема щитовидной железы, а также при злокачественных опухолях принимают смесь зеленых орехов и меда. Измельченные орехи смешивают с медом в пропорции 1:1, выдерживают в темной стеклянной таре один месяц. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи.

Народные рецепты из листьев грецкого ореха

Листья грецкого ореха используют при лечении такого неприятного заболевания как псориаз. Измельчив одну часть листьев ореха и одну часть травы чистотела истолочь в порошок. Смешать с ихтиолом или дегтем, наносить на псориатические очаги. Объединившись, полезные свойства чистотела и листьев ореха дают замечательный результат.

Отвар листьев ореха обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови и показан диабетикам. Для приготовления отвара необходимо взять одну столовую ложку измельченных сухих листьев ореха и залить четвертью литра кипятка. Настаивать час, процедить. Прием: по трети стакана 3 раза в день.

Отвар листьев ореха также обладает сильным кровоостанавливающим свойством, его применяют при различных кровотечениях, назначают при туберкулезном кровохаркании.

20 народных рецептов с грецким орехом

Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простым людям употреблять в пищу орехи, а древнегреческий историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой.

Гиппократ советовал употреблять орехи при заболеваниях желудка, мозга, сердца, печени и почек.

В греческой мифологии, в легенде о происхождении грецкого ореха, говорится, что Кария, дочь лакейского царя Диона, возлюбленная Диониса, была превращена им в ореховое дерево, а позже, когда девушки водили хоровод вокруг этого священного дерева в честь богини Артемиды (покровительницы этого дерева), кто-то испугал их. Они бросились под его защиту и превратились в орехи. Слово «кариа» у древних греков означало «орешник», но чаще всего с этим названием отождествлялся грецкий орех.

Грецкие орехи с мёдом. Пища Богов

Восточная медицина считает, что орех укрепляет мозг, сердце и печень. Согласно трактатам древней таджикской медицины совместное применение ядер ореха с молоком оказывает положительное влияние на состояние здоровья и является высокоэффективным средством для нейтрализации и выведения вредных веществ из организма. Его назначали при несварении желудка.

Известный психолог Владимир Леви называет грецкий орех праздником для мозга, так как регулярное его потребление улучшает память.

Известный американский врач Д. Гейл утверждает, что 4 — 5 грецких орехов в день достаточно, чтобы оградить себя воздействия от повышенной радиации.

Лекарственное сырье: незрелые плоды и листья, околоплодники, зеленые и зрелые орехи, семена ореха, масло из семян, твердая скорлупа и тонкие перегородки между частями ядра ореха.

Отвар листьев применяют в виде примочек для ускорения заживления ран, благотворно действует при золотухе и рахите у детей. Плоды используют как поливитаминное средство.

Для того чтобы придать волосам более темный цвет, моют голову крепким отваром листьев грецкого ореха.

Моль, мухи и комары не выносят запаха ореха.

Вдыхание запаха ореха в малых дозах приятно человеку, в больших дозах — вызывает головную боль.

Зеленый грецкий орех меняет жизнь к лучшему.

По содержанию витамина С незрелый орех в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз плоды цитрусовых. Известно, что аскорбиновая кислота способствует синтезу дезоксирибонуклеиновой кислоты, участвует в окислительно-восстановительных процессах, в обмене и синтезе стероидных гормонов коры надпочечников и гормонов щитовидной железы, обеспечивает нормальную проницаемость капилляров, повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов, играет большую антиинфекционную роль. Для повышения иммунитета и нормализации состава крови следует смешать в равных частях по объему прокрученные через мясорубку зеленые плоды ореха и мед (можно и сахар), настоять в плотно закрытой посуде в темном месте 1 месяц, периодически встряхивая. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Сок из мякоти зеленых орехов в виде сиропа применяется при цинге.

При катарах желудка, поносах, рахите, золотухе, глистах, малокровии, хронической экземе, авитаминозах, диабете пьют отвар незрелых плодов:

20 г нарезанных плодов залить 1 стаканом кипятка и кипятить и течение 15 — 30 мин. Пить, как чай, по 1 стакану 3 раза в день. Этим же отваром делают примочки и компрессы при воспаленных веках.

Порошок из высушенных околоплодников несозревшего грецкого ореха (его необходимо незначительное количество — буквально на кончике ножа) эффективно останавливает носовые кровотечения, им присыпают также ссадины на коже.

В народной медицине спиртовая настойка из зеленой кожуры грецкого ореха применяется при катарах желудка, дизентерии, болях в почках и мочевыводящих органах.

Приготавливается она следующими способами.

Способ 1

В бутыль на 3/4 объема поместить измельченную кожуру, залить доверху спиртом или водкой. Настаивать в темном месте в течение 1 месяца и там же хранить.

Способ 2

30 — 40 измельченных орехов залить 1 л спирта или водки, настаивать в темной бутылке на солнце в течение 2 недель. Черную пахучую настойку пить по 1 ст. л. 3 раза в день после еды. Этот настой можно употреблять как общеукрепляющее средство, а также при повышенном давлении крови и сердечных заболеваниях, поносах и плохом пищеварении.

В орехах молочно-восковой спелости содержится 3 — 4 % аскорбиновой кислоты. В дальнейшем по мере созревания содержание витамина С резко снижается, в то же время в семенной кожуре оно постоянно возрастает и достигает 400 — 800 мг.

Еще древнегреческий врач Гален считал, что зеленые орехи, сваренные в молоке, очень полезны для укрепления желудка.

При лечение бронхита можно применять и народные средства.

Требуется: 6 листьев золотого уса, 1 стакан воды, 300 г очищенных ядер грецкого ореха, 1 стакан меда.

Способ приготовления. Срезать листья золотого уса, выдержать примерно 2 недели в темном месте при низкой температуре, например в холодильнике, завернув их в плотную ткань. Затем промыть, измельчить и залить кипяченой водой. Дать настояться, затем процедить жидкость и добавить измельченные орехи и мед.

Способ применения. Полученную смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Требуется: 3 г корня аконита, 50 г ядер кедровых орехов, 1/2 л сухого виноградного вина.

Способ приготовления. Сырье измельчить в порошок, залить вином и настаивать сутки. Варить на медленном огне 20 мин. Остудить и процедить.

Способ применения. Пить по 1 ст. л., разведенной в небольшом количестве воды, 3 раза в день за 30 мин до еды.

Требуется: 5 г корня аконита, 4 лимона, 50 г ядер грецких орехов, 300 г меда.

Способ приготовления. Аконит измельчить, залить 1/2 л кипятка и варить 15 мин. Остудить и процедить. Орехи пропустить через мясорубку и добавить в отвар аконита, выжать туда же сок из лимонов, добавить мед. Все хорошо размешать.

Способ применения. Принимать средство по 1 ст. л., разведенной в стакане теплой воды, 3 раза в день перед едой.

Сок из ореховой кожуры, сваренный с медом, применялся в виде полосканий рта и горла при лечении ангины, бронхита.

При заболеваниях горла — ларингите, фронтите, тонзиллите — молодые плоды или листья положить на мокрую марлю и приложить к горлу.

Вытяжку из листьев и зеленой кожуры применяют для полоскания и смазывания десен при их разрыхлении, язвах во рту, при простудных заболеваниях, опухолях зева и прочих заболеваниях горла.

Требуется: 1 стакан апельсинового сока, 3 ст. л. вишневого листа, 4 ст. л. травы шалфея, 4 — 5 ст. л. листьев грецкого ореха, 3 ст. л. листьев подорожника большого.

Способ приготовления. Травы залить кипятком и поставить на 24 ч настаиваться. Затем процедить и добавить в теплую воду вместе с апельсиновым соком.

Требуется: 3 г листьев аконита, 20 г листьев грецкого ореха, 20 г почек грецкого ореха, 1 л воды.

Способ приготовления. Листья аконита и ореха измельчить, почки растереть в порошок, смешать в эмалированной посуде и залить кипятком, настаивать 1 ч, процедить.

Способ применения. Полоскать рот и горло несколько раз в день до полного выздоровления.

Незрелые орехи — мощное противоглистное средство.

В народной медицине Ирана, а также республиках Средней Азии и на Кавказе поныне используют незрелые орехи против аскарид и солитера.

Гиппократ и Диоскорид применяли отвар из зеленого околоплодников для излечения глистов. Этим препаратом пользовались в Средние века французские врачи в борьбе с аскаридами и ленточными глистами.

Как глистогонное средство используют сироп из зеленых корок плодов: 20 г измельченных зеленых корок отварить с сахаром или медом, принимать по 1 — 2 ст. л. на 1 стакан 3 — 4 раза в день.

4 ст. л. измельченных незрелых орехов залить стаканом слегка подсоленного кипятка, настаивать 30 мин и процедить. Дозу выпить в течение дня, на ночь принять солевое слабительное. Это средство поможет изгнать солитера и других глистов.

А вот еще один способ

Для изгнания глистов рекомендуется следующий рецепт.

За 30 мин до завтрака съесть 6 грецких орехов, до обеда — 5, до ужина — 4. Орехи тщательно пережевывать. Курс лечения — 3 дня.

Для этих же целей используется и масло грецкого ореха: 30 — 50 г масла утром натощак в течение 3 дней.

В народной медицине против солитера и круглых глистов используется настой незрелых орехов.

4 ст. л. измельченных незрелых орехов залить 2 стаканами слегка подсоленного кипятка, настоять 30 мин и процедить. Выпить в течение дня в сочетании с солевым слабительным (детям дают сульфат магния из расчета 1 г на 1 год жизни).

Медовый настой зеленого грецкого ореха рекомендуют при инфекционных заболеваниях, зобе, болезнях желудочно-кишечного тракта, почечных и легочных поликистозах, хронических заболеваниях кожи.

Рецепт приготовления настоя: молодые зеленые грецкие орехи, собранные до праздника Ивана Купалы, прокрутить через мясорубку и смешать с медом в пропорции 1: 1. Слить в бутылку, закупорить и поместить в темное место на один месяц. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой до излечения.

Полоскание отваром из зеленой «обертки» способствует укреплению зубов.

Если сок из ореховой кожуры сварить с виноградным соком до стадии вязкой жидкости, а затем полоскать этой смесью рот, получится прекрасное средство для укрепления расшатанных зубов и эффективные средство лечения опухолей.

Сок из кожуры помогает при дифтерии и простуде, при сильных болях и несварении желудка, а также плохой проходимости пищевода, способствует выходу глистов, помогает при воспалительных заболеваниях слепой кишки.

Зеленая кожура, принимаемая внутрь, препятствует наступлению беременности.

Соком зеленой кожуры натирают пораженные экземой участки кожи, устраняют зуд и «ползание» мурашек.

Экстракцию сока зеленых орехов производят следующим образом: 500 незрелых орехов следует промыть, обсушить, быстро измельчить и уложить в сухие стерильные банки, пересыпая слои ореха сахаром в количестве 1 кг, банки накрыть плотной бумагой, сверху обвязать шпагатом и поставить на дно холодильника. Сахар способствует надежной консервации и экстракции сока. Уже через день появляется натуральный сок из зеленых околоплодников. Полученный сок можно использовать как свежим, так и в течение года. Аналогичный сок можно получить, используя соковыжималку, добавив для оптимальной консервации на 1 часть сока 2 части сахара.

Для получения напитка из сухих околоплодников следует 1/2 ч. л. измельченной коры залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 5 — 6 ч, процедить. Как настой, так и сок зеленых плодов обогащают получаемые напитки биологически активными веществами. На зиму достаточно 1 — 1,5 л. засахаренного сока.

При лечении ряда заболеваний кожи, таких как гнойные сыпи, лишаи, экземы, угри, чесотки и туберкулез, используется отвар зеленой скорлупы и перегородок грецкого ореха. 1 ч. л. измельченной скорлупы и перегородок залить 1 стаканом воды, довести до кипения, через 1 мин снять с огня и настаивать 40 — 60 мин, затем процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день после еды. Наружно применяется для смазывания пораженных участков кожи.

Из зеленой скорлупы изготавливают масло путем настаивания скорлупы в растительном масле. Масляная настойка зеленых грецких орехов:

5 зеленых орехов залить оливковым маслом (1/2 л) и оставить на 40 дней в условиях интенсивной солнечной инсоляции. Полученной настойкой рекомендуется смазывать больные места. Эффективен данный препарат при выпадении волос (плешивости), заболеваниях нервной системы, болях и трещинах в заднем проходе, для лечения почек, лечения варикозных вен и язв, для заживления ран, гнойничков, нарывов, при обморожении, опухолях, при золотушных и сифилисных язвах.

Варенье из ореховой кожуры считается полезным при воспалительных процессах в почках, фиброме, хронической форме нефрита и пиелонефрита.

Онкологические заболевания

Существуют два вида опухолей — доброкачественные и злокачественные.

Первые (к числу которых относятся, например, бородавки и жировики, фибромы, миомы), разрастаясь, стремятся отделиться от остального организма соединительно-тканной капсулой. Вторые, быстро размножаясь, повсеместно образуют новые колонии клеток (метастазы).

Злокачественные опухоли можно разделить на два типа: эпителиальные, возникающие на эпителиальной поверхности органов, и не эпителиальные (рак кости, крови, мышц).

Первые называют раком, вторые — саркомой.

Рак может развиваться везде, где есть эпителиальная ткань (на коже, языке, слюнных железах, во рту, гортани, носоглотке, щитовидной железе, молочной железе, пищеводе, легких, плевре, желудке, поджелудочной железе, печени, желчном пузыре, тонком кишечнике, толстом кишечнике, прямой кишке, анусе, матке, яичниках, почках, мочевом пузыре и др.

Такой рак вначале развивается в эпителиальных клетках органа. В этот период он носит название внутриэпителиального рака, а предшествующая этому периоду стадия называется предраковой.

Согласно современной медицинской теории, если рак будет выявлен в предраковой стадии, его почти всегда можно вылечить.

Однако известно, что рак на ранних стадиях не вызывает боли и имеет характерную физиологическую особенность — отсутствие лихорадки, повышенной температуры и другого, что делает обнаружение рака в этот период затруднительным.

Своевременное обращение за медицинской помощью очень важно, так как успех лечения в значительной степени от стадии заболевания.

Если эпителиальный рак разрастается, он становится всепроникающим, вызывая язвенное состояние и разложение ткани. На этой стадии раковые клетки проникают в другие органы через лимфатическую систему и кровеносные сосуды. Рак, возникающий, например, в желудке, захватывает расположенные рядом печень и кишечник. Учитывая всепроникаемость рака, не так легко бывает распознать первичный орган заболевания.

В результате многолетних наблюдений ученые сделали вывод, что каждый раковый больной имеет один или несколько симптомов из 17, характерных для этого заболевания.

Приводим полный перечень этих симптомов и факторов, которыми они вызваны.

1. Сухая, потерявшая эластичность кожа. Дополнительные признаки: обширные мозоли на подошвах, образование угрей, шелушение кожи, бледная, бесцветная кожа лица. Причина — недостаток витамина А.

2. Изменение слизистых оболочек. Указывает на недостаток витамина В2 (рибофлавина).

3. Потрескавшиеся уголки рта (заеды). Указывают на недостаток витамина В2.

4. Красные пятна и шелушения, образовавшиеся вокруг ноздрей — следствие недостатка витамина В2.

5. Матовые, сухие ломкие ногти и потрескавшиеся руки — следствие недостатка витамина В2.

6. Плотный коричневый налет на языке. Указывает на недостаток никотинамида (компонент комплекса витаминов группы В).

7. Тусклые, тонкие волосы. Указывают на недостаток витамина В5 (пантотеновой кислоты).

8. Легко кровоточащие десны — указывают на недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты).

9. Головокружение, быстрая утомляемость, общая слабость. Темные пятна, образующиеся при легких надавливаниях на кожу, указывают на недостаток витамина С.

10. Медленное заживление ран — указывает на недостаток витамина С.

11. Медленное и неправильное образование рубцов послеоперационных ран (обусловлен недостатком витамина С).

12. Слабость без очевидной причины — указывает на недостаток витамина Е.

13. Апатия, вялость, хандра — указывают на недостаток витаминов С и Е.

14. Бледность лица — указывает на недостаток железа и кобальта.

15. Страстная тяга к кислому. Указывает на недостаток лимонной кислоты и на то, что происходит защелачивание внутренней среды организма, являющееся наиболее благоприятной для роста раковых клеток.

16. Физическая слабость — указывает на недостаточное поступление в организм йода и серы. Эти вещества необходимы «энергетическим фабрикам» клеток — митохондриям.

17. Резкое снижение массы тела — указывает на недостаток серы. Сера необходима для переваривания и очищения организма от продуктов распада.

Наличие любого из этих признаков не обязательно указывает на рак, но риск возникновения рака увеличивается у тех людей, у которых одновременно присутствует несколько из этих признаков.

Особое место в лечении различных опухолей, как доброкачественных, так и злокачественных, принадлежит культурам, среди которых ведущее место по праву принадлежит грецкому ореху. Опыт народной и официальной медицины XX в. позволяет сделать вывод об эффективном действии препаратов из грецкого ореха на онкозаболевания благодаря многогранному действию на организм человека (бактерицидному, общеукрепляющему, противосклеротическому, вяжущему, слабительному, сахаропонижающему, кровоостанавливающему, противовоспалительному, противоглистному, ранозаживляющему и эпителизирующему).

По мнению ученых, окисление линолиевой и линоленовой кислот, содержащихся в ядрах ореха, обеспечивает связывание свободных радикалов.

При онкологических заболеваниях рекомендуется применять следующую настойку: 27 зеленых плодов измельчить, залить 1 л водки и настаивать 8 дней. Пить по 150 г за 30 мин до еды 3 раза в день.

Требуется: 1 стакан шунгитовой воды, внутренние перегородки 5 грецких орехов, 1 ч. л. измельченной травы пустырника.

Приготовление. Сырье залить с вечера стаканом холодной воды, утром варить 2 — 3 мин, настаивать 10 мин, процедить.

Требуется: 2 л очищенного керосина, 70 зеленых плодов грецкого ореха.

Способ приготовления. Залить керосином измельченные орехи в 3-литровой банке. Банку закатать металлической крышкой, зарыть в землю на глубину 70 см сроком на 3 месяца.

Способ применения. Принимать средство при раке кожи по 1 ч. л. 2 — 3 раза в день за 20 мин до еды в течение 1 — 3 месяцев.

Этим же средством пропитать кусочек 4-слойной марли, отжать, приложить на больной участок, накрыть целлофаном или пергаментной бумагой. Компресс держать не более 3 — 4 ч. Лучше начинать с кратковременного сеанса, чтобы избежать ожогов у людей с чувствительной кожей. После компресса кожу промыть и обработать питательным кремом. Процедуру проводить не чаще 1 раза в сутки.

До начала лечения нужно провести наружную пробу, смазав кожу в локтевом сгибе небольшим количеством лекарства. При аллергии появляются покраснение или мелкая сыпь.

Американским ученым Хельди Кларком был предложен новый метод лечения рака. Он предлагает использовать 3 средства: настойки грецкого ореха, полыни и гвоздики.

Рецепт приготовления настойки из грецкого ореха: несколько недозрелых грецких орехов (в зеленой мягкой оболочке) промыть, положить в стеклянную посуду и залить 50 %-ным спиртом, посуду закрыть. Настаивать 2 дня. Должна получиться настойка зеленовато-коричневого цвета. Добавить витамин С из расчета 1/4 ч. л. на 1 л настойки. Непосредственно перед употреблением развести водой в соотношении 1: 1.

В 1-й день лечения необходимо принять 1 каплю настойки в 1/2 стакана воды, лучше натощак. Вода должна быть слегка теплой. На 2-й день принимают 2 капли в 1/2 — 1 стакане воды. 3-й день — 3 капли. 4-й день — 4 капли, 5-й день — 5 капель. На 6-й день лечения принять 2 ч. л. Настойку можно слегка подогреть, а при приеме можно добавить мед и корицу для приятного вкуса и аромата. Если ваш вес тела превышает 68 кг, то дозу необходимо довести до 2,5 ч. л.

После принятия настойки рекомендуется выпить 500 мл нионианамида, чтобы обезвредить алкоголь. В дальнейшем в течение года необходимо выпивать по вышеуказанной дозе настойку каждую неделю.

Требуется: скорлупа и перегородки из 1 кг грецких орехов, 1 лист индийского лука, 1/2 л водки.

Способ приготовления. Скорлупу и перегородки смешать с 1 листом индийского лука. Залить 1/2 л водки и настаивать 10 суток.

Способ применения. Принимать ванны с 50 г настойки.

Несколько лет тому назад преподаватель Кишиневского университета М. П. Тодик стал автором рецепта настойки зеленых плодов грецкого ореха на керосине. Существует множество официальных свидетельств людей, которые применяли данный бальзам «Тодика», а также усовершенствованный его аналог, созданный на авиационном керосине московским ученым А. Г. Маленковым, — препарат «Тодикамп». Оба лекарственных средства обладают достаточной эффективностью в борьбе с различными болезнями, в том числе и онкологическими. Незрелые грецкие орехи богаты жирорастворимыми антиоксидантами и экстрагируют керосин. Антиоксиданты, как установлено последними исследованиями, оказывают эффективное противоопухолевое воздействие и повышают иммунитет организма.

Применение бальзама происходит в строго определенном порядке:

1-я неделя — по 5 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

2-я неделя — по 10 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

3-я неделя — по 15 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

4-я неделя — по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

5-я неделя — по 15 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

6-я неделя — по 10 капель 3 раза в день за полчаса до еды;

7-я, заключительная, неделя — по 5 капель 3 раза в день за полчаса до еды.

Можно капли препарата наносить на кусочек сахара. Запивать чем-либо не следует. После проведения 1-го курса следует сделать месячный перерыв, а затем продолжить в повторном курсе, с 1-й недели добавляя капли (максимум до 30 на 4-й неделе) и после очередного перерыва можно приступать к 3-му и последнему курсу, также добавляя количество капель с 1-й недели и доведя постепенно к 4-й неделе до 40 капель. При простуде и гриппе, при первых же признаках, рекомендуется пить этот препарат (при условии его приготовления на чистом ректификационном керосине) — 2 раза в день по 1 ч. л., а также дополнительно накладывать компресс на грудную или межлопаточную области.

Данную настойку можно применять и наружно. Взболтав препарат, при помощи сложенной вдвое марли прикладывают компрессы к больному месту. Сверху на компресс накладывается пергаментная плотная бумага и тканевая повязка. Следует помнить, что нельзя пользоваться целлофаном. Тканевая повязка должна быть полотняной, а сверху можно закрепить платком или шарфом. Продолжительность компресса — не менее 4 ч. Через 15 мин может появиться жжение, а впоследствии покраснение, который необходимо смазать вазелином или оливковым, а лучше облепиховым маслом и наложить утепляющую повязку. Этой настойкой лечат радикулиты, заболевания суставов неспецифического происхождения, артриты, пяточные шпоры, бурситы.

Перед использованием данного препарата необходимо проверить реакцию организма на керосин и зеленые орехи! Для этого надо натереть им кожу за ухом. Если не появится покраснение или мелкая сыпь, т, е. нет аллергии, то его можно использовать.

К наружным злокачественным опухолям можно прикладывать мазь, приготовленную из перегородок грецкого ореха (измельченных в порошок) и растительного масла.

Отвар перегородок грецкого ореха — 2 ст. л. перегородок залить 1,5 ст. кипятка и кипятить 20 мин на слабом огне. Настаивать около 1 ч. Выпивать за день в 3 приема. В народной медицине он рекомендуется для лечения кисты яичника, простатита, аденомы простаты.

Настойка от опухолей: по 150 г корней валерианы, мускатного ореха, почек березы и перегородок грецкого ореха измельчить. Взять по 50 г каждого компонента, смешать, залить 1/2 л. водки. Настаивать 10 дней в темном месте, процедить. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. В первый день приема следует позаботиться о ежедневном приготовлении с учетом того, что лишь на 11-й день она будет готова. Курс лечения 11 дней без перерыва. Данная настойка способствует рассасыванию любых опухолей.

Настойка скорлупы грецкого ореха на водке применяется при кистах яичников, опухолях и отложении солей.

Для снятия токсических эффектов специфического противоопухолевого лечения и повышения сопротивляемости организма рекомендуется на протяжении курса лечения употреблять следующую смесь продуктов: равные пропорции грецкого ореха и лимона.

Для этого очищенные ядра (1/2 кг) и лимон, очищенный от цедры (1/2 кг), пропустить через мясорубку, смешать и сложить в стеклянную банку, поместить в холодильник на 30 мин. Через полчаса она готова к употреблению. Употреблять по 3 — 4 ст. л. (желательно в полдник) за 1 прием. При опухолях головного мозга принимать данный препарат следует по 1 ст. л. в день.

Согласно трактатам тибетской медицины препараты из плодов зеленого грецкого ореха применяли для исцеления злокачественных образований. Молодые орехи, собранные до 24 июня, прокрутить на мясорубке, смешать с медом в пропорции 1: 1, поместить в бутылку, закупорить и поставить на 1 месяц в темное прохладное место. Содержимое бутылки периодически встряхивать. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день при печеночных и легочных поликистозах, при болезнях печени, желудочно-кишечного тракта, а также при всех болезнях, связанных с инфицированием. Это снадобье повышает иммунитет организма. Годичное употребление этого препарата способствует избавлению от кожных заболеваний. Средство чистит кровь, выводит паразитов из тела, излечивает зоб. Эффективно при пародонтозе, фурункулезе. Лишь в начале лечения следует поставить 5 — 6 пиявок. Затем пить снадобье по 1 дес. л. 3 раза в день до еды. Срок лечения — 40 дней.

Чтобы удалить волосы (усы у женщин), надо разрезать зеленый орех и втирать сок над верхней губой.

Для проведения очистки кровеносных сосудов следует пользоваться следующим препаратом: измельченную зеленую кожуру грецкого ореха (1 ч. л.) залить 1 стаканом кипятка, добавить 1 ч. л. меда и пить данный настой, как чай.

Ежедневное употребление незрелых ядер с медом по 50 — 100 г полезно пожилым людям в качестве омолаживающего организм средства. Кроме того, употребление препаратов зеленого околоплодника повышает порог слуховой чувствительности.

Требуется: 6 листьев золотого уса, 1 стакан воды, 300 г очищенных ядер грецкого ореха, 1 стакан меда.

Способ приготовления. Срезать листья золотого уса, выдержать примерно 2 недели в темном месте при низкой температуре, например в холодильнике, завернув их в плотную ткань. Затем промыть, измельчить и залить кипяченой водой. Дать настояться, затем процедить жидкость и добавить измельченные орехи и мед.

Способ применения. Полученную смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Польза перегородок грецкого ореха

Широко применяют при лечении ряда болезней перегородки семян грецкого ореха, которые менее популярны в народе из-за недостаточной осведомленности об их целительных свойствах.

Хотя согласно народной медицине их применяли для лечения сахарного диабета в виде настоя в соотношении 1: 5.

В свежих перегородках и скорлупе обнаружены дубильные вещества — 3,8 %, глюкозиды — 0,07 %, алкалоиды — 0,01 %, органические кислоты, витамин С, а также следы йода.

Таблетки из скорлупки

Очень ценна скорлупа грецких орехов.

Скорлупу 14 орехов измельчить, залить на 7 дней Ѕ л водки. Настой употребляют для очищения сосудов. Пить по 1 ст. л. натощак. При этом рассасываются соли, закупорки, образующиеся опухоли, киста, затвердение груди, закупорка бронхов.

Скорлупа орехов используется при эрозии, воспалении шейки матки. Для этого скорлупу надо вскипятить в эмалированной кастрюле до цвета коричневого чая, процедить, развести водой 1:10. Полученным отваром можно спринцеваться и смазывать раздражения.

От лечения кашля надо 4 ореха в скорлупе, 1 ч. л. плодов бузины, 1 ч. л. меда варить в 1/2 л воды на медленном огне. Отвар пить по 1 ст. л. 3 раза в день в течение недели.

Для лечения язвы двенадцатиперстной кишки 4 — 5 перегородок грецкого ореха залить стаканом кипятка, укутать, настаивать 1 ч, затем добавить молоко и пить на ночь или 1 — 2 раза в день отдельно от еды.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

Одну треть бутылки емкостью 1/2 л засыпать перегородками скорлупы грецкого ореха, залить водкой и настаивать от 7 до 21 дня. Затем процедить в темную бутылочку и пить по 1 ст. л. до еды при диабете, колитах, желудочно-кишечных заболеваниях, болезни щитовидной железы, суставов, гипертонии.

При диабете 1 ст. л. измельченных листьев грецкого ореха залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 20 — 30 мин, настаивать до охлаждения и процедить. Дозу выпить равными порциями в течение дня.

Смесь грецких орехов с гречневой крупой в соотношении 1: 5 смолоть в муку, с вечера 1,5 ст. л. смеси залить кефиром на 2 см. Утром все заготовленное съесть и заесть 1 тертым яблоком. В течение суток, за 30 мин до приема пищи, съедать по 1 ст. л. смеси. Курс лечения от сахарного диабета — 5 месяцев.

1/3 бутылки засыпать перегородкам, залить водкой, настаивать от 7 до 21 дня, перелить в темную посуду. Принимать по 1 ст. л. до еды при диабете, воспалении щитовидной железы, при колитах, заболевании суставов.

Водный настой перегородок, а также скорлупы ореха рекомендуют принимать при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Свежие деревянистые перегородки ореха настоять на коньяке с медом в течение недели. Следует принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в лень при лечении зоба.

При воспалении предстательной железы и простатите необходимо использовать отвар из перегородок ореха. Его принимают по 1/2 ст. л. в день в течение 1 месяца.

При сильных расстройствах желудка принимают настой внутренних перегородок ореха на вине: скорлупу 300 г орехов расколоть, извлечь перегородки, измельчить их, залить стаканом вина или спирта, настоять в течение 3 дней и пить по 6 — 8 капель, разбавляя теплой кипяченой водой.

При слабом расстройстве желудка понос легко остановить другой настойкой из перегородок: 1/3 стакана перегородок залить 1/2 л водки и настаивать на солнце 12 суток. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.

Скорлупу и перегородки из 1 кг орехов залить 1/2 л водки, настаивать 10 суток. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день после еды при фиброме матки.

Настойка из внутренних перегородок: 20 — 25 орехов залить 100 мл спирта, настоять 7 — 10 дней и принимать по 15 — 20 капель 3 раза в день в смеси 30 — 50 мл кипятка при мастопатии и фиброме матки. Курс лечения — 2 месяца. Через 7 — 10-дневный перерыв лечение может быть повторено.

При язве двенадцатиперстной кишки в стакан кипятка поместить 4 — 5 перегородок ореха, настаивать 1 ч, укутав, затем добавить содержимое в молоко и пить, как лекарство, 1 — 2 раза в день, в том числе и на ночь.

Мазь, полученную из порошка перегородок, измельченных ядер ореха и растительного масла, рекомендуется прикладывать к злокачественным опухолям.

Есть несколько правил, которые необходимо запомнить и никогда не игнорировать.

1. Ядра грецких орехов легче всего усваиваются только в сильно измельченном виде. Иначе желудок просто не справится с их переработкой, и их полезные свойства не будут использованы в полной мере.

2. Поскольку орехи — пища белковая, то и употреблять их в лечебных целях нужно только на ночь или перед дневным сном, так как белок лучше усваивается тогда, когда организм отдыхает.

3. На 1 прием максимальное количество ядрышек не должно превышать 7. Это предельно допустимая норма. Идеально же 4 — 5 ядрышек. Если съесть больше 7, могут начаться головные боли и спазмы сосудов.

Рецепт общеукрепляющий

1 стакан грецких орехов, 1 стакан изюма (без косточек), 1 стакан кураги, 1 лимона с кожурой плюс 300 г меда. Все измельчить, залить медом. Смесь принимать по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день. Это поднимет иммунитет, поможет при переутомлении, придаст силу. Смесь можно употреблять в любом возрасте, особенно показана пожилым людям.

Ореховое молоко полезно при язве желудка.

Истолочь 20 г ядер грецких орехов, залить 1/2 стакана теплой кипяченой воды и хорошо перемешать. Настоять в течение 20 — 30 мин, снова перемешать и профильтровать. Добавить 1 — 2 ч. л. меда и принимать по 1 дес. л. 5 — 6 раз в день за 30 мин до еды.

При недостатке молока у кормящих женщин рекомендуется пить до 3 стаканов орехового молока в день.

При болезнях печени и почек эффективно такое средство: развести 300 г свежего цветочного меда водой до жидкого состояния, засыпать туда 1/2 кг размельченных в муку грецких орехов, перемешать до образования жидкой кашицы и принимать ежедневно по 3 ст. л. в течение 2 недель. Через неделю курс лечения можно повторить.

У народов Кавказа существует поверье: 2 — 3 ореха в день в пожилом возрасте снижают вероятность возникновения катаракты.

20 ядрышек ореха, инжир, лимон, 200 г кураги, 200 г изюма, 200 г чернослива перемолоть. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день как витаминное и слабительное средство.

Эффективное средство для лечения запоров: 100 г ядер грецких орехов истолочь в фарфоровой ступке, прокипятить в 1 л молока, процедить и добавить в отвар сахарного песка по вкусу. Пить в теплом виде 5 раз в день по 1/3 стакана до наступления эффекта.

При частом мочеиспускании ядра ореха надо поджарить на тлеющих углях, растолочь и принимать перед сном вместе с водой.

Разжеванные ядра грецкого ореха прикладывают к нарыву, грибковым поражениям ногтевой пластинки.

3 — 4 ореха с 1 ст. л. меда не только хороший ужин, но и средство от головной боли, бессонницы, склероза. Однако прием более 5 орехов одновременно может вызвать головную боль и спазм сосудов.

При сердечно-сосудистой недостаточности, атеросклерозе помогает следующее средство.

Пропустить 1 стакан ядер грецких орехов через мясорубку, добавить по 1 стакану лимонного сока (лучше кашицы) и меда. Тщательно перемешать деревянной ложкой в эмалированной посуде, переложить в стеклянную банку, герметично закрыть ее и держать в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды до тех пор, пока не закончится смесь. Желательно курсы приема смеси повторять 3 — 4 раза в год с перерывом между курсами в 1 месяц.

Один из рецептов народной медицины гласит: для лечения гипертонии, атеросклероза и железисто-дефицитной анемии следует употреблять ежедневно 100 г орехов с 60 г меда или без него в течение 45 суток.

Настой листьев принимают при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ и снижения сахара в крови, а также для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких. Для его приготовления 2 ч. л. листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 ч и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Орехи, съеденные с сухим инжиром и рутой, при сильных отравлениях буквально спасают от смерти.

Лечение астмы

Листья алоэ выдержать в темном месте в течение 12 дней. Пропустить их через мясорубку и залить кипяченой водой в соотношении 1: 3, настоять 1,5 ч. Затем отжать сок и 100 г сока смешать с 1/2 кг измельченных орехов. К полученной смеси добавить 300 г меда. Полученную смесь следует перемешивать несколько раз в течение суток. Принимать по 1 ст. л. настоя 3 раза в день за 30 мин до еды.

Для остановки носовых кровотечений

Необходимо использовать следующее средство: поджарить, постоянно помешивая, равное количество ореха и кунжута. Растереть в порошок и принимать его по 1 ч. л. каждый вечер перед сном. Можно добавить в этот препарат немного меда.

.Однако следует помнить, что орехи не являются панацеей от всех бед. Страдающим заболеваниями поджелудочной железы, повышенной свертываемостью крови, а также острыми кишечными заболеваниями, экземой, нейродермитом и заболеваниями печени следует воздержаться от потребления орехов.

Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!

Полезные грецкие орехи — Magnifissance

Кто знал, что у простого грецкого ореха такая интересная история? Найдите время, чтобы погуглить происхождение грецкого ореха, и вы обнаружите, что попадаете во многие «кроличьи норы».

Археологи обнаружили 8000-летние ореховые рощи на стыке китайских провинций Хэбэй и Хэнань. Выращивание грецкого ореха приписывают древним римлянам, но летопись окаменелостей указывает на то, что оно родом из Северной Америки, примерно 35–45 миллионов лет назад.

Независимо от того, где он появился, врачи как восточной, так и западной культур согласны с тем, что грецкий орех богат антиоксидантами, может уменьшить воспаление и является отличным источником омега-3 жирных кислот. Грецкие орехи могут помочь справиться с диабетом 2 типа и даже снизить кровяное давление.

Доктора традиционной китайской медицины (ТКМ) считают, что грецкие орехи обладают множеством лечебных свойств. Они связаны с меридианами легких, толстой кишки и почек. Практикующие используют грецкие орехи для лечения целого ряда заболеваний.

Предлагаем два простых рецепта орехов. Имейте в виду, что грецкие орехи подходят не всем. Если практикующий ТКМ лечит вас от избыточного тепла в теле из-за дефицита Инь, сначала посоветуйтесь со своим практикующим. А если у вас синдром раздраженного кишечника, вы можете исключить грецкие орехи из своего списка.

Жевательные орехи и лимонник

Смешайте 3 грецких ореха, 7 сушеных ягод лимонника китайского и немного меда.

Примечание: Плоды лимонника китайского используют как в пищу, так и в качестве лекарств.Ягоды лимонника ценятся за повышение устойчивости к болезням и стрессам, а также за повышение физической работоспособности и выносливости. Их можно найти в магазинах китайской медицины или западных магазинах здоровой пищи.

Сладкие обжаренные орехи

Обжарьте одну чашку очищенных грецких орехов (120 грамм), стараясь часто помешивать, потому что из-за высокого содержания масла орехи могут быстро подгореть.

Охладите орехи до комнатной температуры и поместите в блендер или ступку с пестиком. Смешайте с сахаром, чтобы получилась эмульсия или крем.Хранить в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Практикующие ТКМ рекомендуют есть смесь три раза в день, чтобы помочь излечить камни в мочевыводящей системе. Они советуют с осторожностью сочетать режим с обильным питьем и физическими упражнениями.

Применение в лечебных целях листьев и шелухи черного грецкого ореха

На прошлой неделе, разделяя дары яблони друга, я заметил соседнее дерево черного ореха ( Juglans nigra ), загруженное орехами.

Черные грецкие орехи

Когда мы росли, у нашего соседа росли огромные ореховые деревья, с которых сотнями росли спелые орехи.Я помню, как шел по двору, раздавливая их ногами, вдыхая землисто-цитрусовый запах. Этот запах навсегда связан с более прохладными температурами, голубым небом и свежим днем.

Из-за этого черный орех — одна из моих любимых частей осени!

Есть черные грецкие орехи

Мне нравился этот запах, но только когда я стал старше, я начал ценить орехи.

Когда я работал над восстановлением баланса своего тела после диагноза бесплодия, черные грецкие орехи стали важной пищей для зачатия.

Они содержат важнейший витамин Е и, кроме того, всего в 3 столовых ложках вы можете съесть суточную потребность в жирных кислотах Омега-3.

Листья и лузга черного грецкого ореха

Когда я стал травником, дерево сыграло еще одну важную роль в моей жизни. Черный орех имеет давнюю и заслуженную репутацию благодаря своим целебным свойствам. Его кора, корни, листья, орехи и шелуха использовались в разное время. Сегодня используются в основном листья, орехи и шелуха черного грецкого ореха.

Первый вопрос, который я задаю, когда ученик идет собирать грецкие орехи, — «Что такое шелуха?» Второй вопрос: «Когда я узнаю, что он готов?»

Шелуха — это мясистая оболочка, покрывающая скорлупу грецкого ореха. Внутри скорлупы находится грецкий орех (который на самом деле является семенем).

Некоторые травники рекомендуют использовать шелуху, пока она еще зеленая, но большинство ссылаются на ее использование после того, как она почернела и начала разрушаться.

Сбор шелухи — грязный процесс.Прогулка под любым ореховым деревом быстро принесет много материала. При сборе урожая и приготовлении лекарств целесообразно надевать перчатки, так как на корпусе получается очень эффективный черный / коричневый краситель.

Листья можно легко собирать в течение всего сезона для использования во многих областях.

Использование листьев и шелухи черного грецкого ореха

Использование шелухи (порошка или настойки)

Примечание: Вы можете следовать этой основной процедуре приготовления настойки.

Настойка или порошок из скорлупы черного грецкого ореха полезны при лечении следующих заболеваний:

  • гипотиреоз
  • Заложенность желчного пузыря или камни
  • Проблемы с пищеварением (диарея или запор)
  • Кишечные глисты
  • Грибковые кожные инфекции на коже (стопа спортсмена, стригущий лишай)
  • прыщи
Использование листьев (настойка)

Примечание: Вы можете следовать этой основной процедуре приготовления настойки.

Настойка из листьев черного грецкого ореха полезна при лечении следующих заболеваний:

Если вы проходите мимо орехового дерева, обязательно остановитесь и почувствуйте его характерный осенний аромат. Он предлагает гораздо больше, чем просто полезный и вкусный орех.

*******

Современные травы | Грецкий орех


Botanical.com Домашняя страница

Орех английский

( Juglans regia LINN.)

Нажмите на картинку для увеличения
Ботанический: Juglans nigra (LINN.)

Семья: N.O. Juglandaceae

— Синонимы — Carya. Орехи Юпитера.

( голландский ) Валнот.

( Греческий ) Carya persica. Carya basilike.

( Roman ) Nux persica. Nux regia.

— Используемые детали — Листья, кора.

— Среда обитания — Согласно доктору Ройлу, Juglans regia простирается от Греции и Малой Азии, над Ливаном и Персией, вероятно, по всему Гиндукушу до Гималаев.Он в изобилии в Кашмире, встречается в Сирморе, Кумдоне и Непале. Грецкие орехи импортируются на равнины Индии в основном из Кашмира. Доктор Хукер утверждает, что в Гималаях Сиккима грецкий орех обитает на горных склонах на высоте от 4000 до 7000 футов.

Согласно Плинию, он был завезен в Италию из Персии и упоминается Варроном, родившимся до нашей эры. 116, как рос в Италии при его жизни.

Нет точных данных о времени, когда он был ввезен в эту страну.Некоторые говорят, что 1562 год; но Джерард, писавший около тридцати лет спустя, упоминает грецкий орех, как очень распространенный на полях возле обычных дорог и в садах.


Орех обыкновенный, большое красивое дерево с сильными раскидистыми ветвями, не уроженец Британии. Его родина, вероятно, Персия. Другие разновидности грецкого ореха, черного грецкого ореха, различные виды гикори и т. Д. В основном являются выходцами из Северной Америки.

Римляне назвали дерево nux из-за его плода.Английское название Walnut частично тевтонского происхождения, немцы назвали орех Wallnuss или Welsche Nuss Welsche , что означает иностранный язык.

Было сказано, что в «золотой век», когда люди жили желудями, боги жили на грецких орехах, отсюда и название Juglans , Jovis glans или орехов Юпитера.

[Вверх]

— Описание — Дерево вырастает до 40 или 60 футов в высоту, с большой раскидистой вершиной и толстым массивным стволом.Один, точно измеренный профессором дю Брей в Нормандии, имел окружность более 23 футов; а в некоторых частях Франции есть грецкие орехи возрастом 300 лет, со стволами гораздо большей толщины. В южных частях Англии деревья сильно растут и обильно плодоносят, если не травмированы поздними весенними заморозками.

Цветки разных полов растут на одном дереве и появляются ранней весной раньше листьев. Мужские цветки имеют чашечку из пяти или шести чешуек, окружающих от восемнадцати до тридцати шести тычинок; в то время как чашечка женских цветков плотно покрывает завязь, на которой расположены два или три мясистых рыльца.Листопадные листья перистые.

Для сушки в помещении можно использовать теплый солнечный чердак или чердак, оставляя окно открытым днем, чтобы поток воздуха мог выходить и влажный горячий воздух мог выходить: дверь также можно оставить открытой. . Листья можно положить на грубую клеенку, натянуть — если под окном и на противоположной стене поставить крючки, клеенку можно прикрепить кольцами, пришитыми с каждой стороны, и зацепить так, чтобы она была туго натянута. Температура должна быть от 70 до 100 градусов.

При падающем солнце можно использовать любой обычный навес, оборудованный стеллажами и полками, при условии, что он вентилируется около крыши и имеет теплый поток воздуха, создаваемый обычной коксовой или антрацитовой печью. Пустые теплицы можно легко превратить в сушилки (особенно при обогреве трубами), если стекло затемнено. Вентиляция имеет важное значение, и в доме не должно быть открытого резервуара, вызывающего пар.

Листья должны быть разложены в один слой, желательно не касаясь друг друга, при сушке их можно переворачивать.

Все засохшие листья следует сразу упаковать в герметичные деревянные или жестяные ящики в сухом месте, иначе они повторно впитают влагу из воздуха.

Листья грецкого ореха в сухом состоянии напоминают пергамент, а черешки коричневые, но сами листья сохраняют свой хороший цвет при сушке. У них горький и терпкий вкус. При длительном хранении листья становятся коричневыми и теряют характерный ароматный запах.

Кора сушится так же, как и листья.В сухом виде он встречается в виде гофрированных или бордовых кусков, длиной от 3 до 6 дюймов или более и шириной 3/4 дюйма, тускло-черновато-коричневого цвета со следами тонкого беловатого слоя эпидермиса, жесткого, волокнистого и несколько мучнистого. Внутренние волокна жесткие и уплощенные, внешние — белые и шелковистые. Вкус горький и терпкий, но без запаха.

— Составляющие — Действующим веществом всего орехового дерева, а также орехов является Нуцин или Юглон. Ядра содержат масло, слизь, альбумин, минеральные вещества, целлюлозу и воду.

[Вверх]

— Лекарственное действие и применение — Кора и листья обладают альтеративными, слабительными, вяжущими и моющими свойствами и используются при лечении кожных заболеваний. Они имеют наибольшую ценность для лечения золотушных заболеваний, герпеса, экземы и т. Д., А также для заживления вялотекущих язв; настой 1 унц. сушеной коры или листьев (немного больше свежих листьев) на пол-литра кипятка, выдерживают в течение шести часов и процеживают, принимают по рюмке три раза в день, причем тот же настой используют в том же растворе. время для внешнего применения.Стойкие язвы также можно вылечить с помощью сахара, хорошо пропитанного крепким отваром из листьев грецкого ореха.

Кора, высушенная и измельченная в порошок, превращенная в крепкий настой, является полезным слабительным средством.

Шелуха, скорлупа и кожура обладают потогонным действием, особенно если их использовать, когда грецкие орехи зеленые. В то время как незрелый орех обладает уничтожающими червями свойствами.

Плод, когда он молодой и незрелый, дает полезный, противозрелый маринад, а уксус, в котором был замаринован зеленый фрукт, оказался отличным средством для полоскания горла при воспаленном и слегка изъязвленном горле.Ореховый кетчуп олицетворяет целебные свойства незрелых орехов.

Его много культивируют в некоторых частях Италии, Франции, Германии и Швейцарии, а ранее также в Англии, особенно на меловых холмах Суррея, из-за древесины, а также из-за плодов.

На континенте древесина все еще пользуется большим спросом для изготовления мебели, но когда в начале прошлого века красное дерево стало любимой древесиной в этой стране, старые вырубленные ореховые деревья не всегда заменялись молодыми. , так что посадки этого дерева поубавились.

Одно время ореховое дерево давалось 600 л. (Лир).

Листья имеют очень сильный характерный запах, ароматный и не неприятный, но считается опасным для чувствительных людей. У них есть три, иногда четыре пары листочков и одна конечная, причем листочки различаются по размеру на одном листе, от 2 1/4 до 4 дюймов в длину и от 1 до 1 1/2 дюйма в ширину, цельные, гладкие, блестящие, и бледнее внизу.

Цветки начинают распускаться примерно в середине апреля и полностью распускаются к середине мая, до этого времени дерево уже полностью распускается.

Даже на юге Франции это дерево часто травмируется весенними заморозками.

Древесина широко использовалась не только для изготовления мебели и обшивки, но и для изготовления колес и корпусов экипажей, для изготовления прикладов и краснодеревщиками для инкрустации. Он непригоден для использования в качестве балок из-за своей хрупкости.

Масло, полученное из ядра плода (съеденная часть), используется для полировки древесины. Не замораживаясь от холода, он наиболее полезен художникам для смешивания золотых и лаков с белыми и нежными цветами.Масло использовалось в некоторых частях Франции для жарки, ели как масло и использовали как масло для ламп. Один бушель орехов, из которого получится около 15 фунтов очищенных ядер, даст около 7 фунтов масла.

Зеленая шелуха плодов, сваренная, дает хороший желтый краситель.

Никакие насекомые не дотронутся до листьев грецкого ореха, которые выделяют коричневый краситель, которым цыгане окрашивают кожу. Говорят, что он содержит йод.

Шелуха и листья, размоченные в теплой воде, придают ему сильную горечь, которая уничтожит всех червей (если вылить жидкость на газоны и дорожки), не повреждая при этом саму траву.

[Вверх]

— Части, используемые в медицине — Листья и кора. Листья с дерева снимают по отдельности, в июне и июле, и сушат.

Листья собирают только в хорошую погоду, утром, после того, как роса высохнет на солнце. Преобладание восточного ветра благоприятно, так как сухой воздух облегчает процесс сушки. Отбросьте все окрашенные листья.

Сушку можно производить в теплую солнечную погоду, на открытом воздухе, но в полутени, так как высушенные в тени листья сохраняют свой цвет лучше, чем высушенные на солнце, и не становятся такими ветхими.Их можно разместить на проволочных ситах или каркасах, покрытых проволокой или садовой сеткой — на высоте около 3 или 4 футов от земли, чтобы обеспечить приток воздуха — и перед тем, как есть вероятность, что они намокнут от росы или дождя.

Сок зеленой шелухи, сваренный с медом, также является хорошим средством для полоскания горла при боли во рту и воспалении горла, а дистиллированная вода из зеленой шелухи хороша при ангине и как средство для лечения ран и внутрь, является охлаждающим напитком. в лихорадке.

Тонкая желтая кожица, покрывающая внутреннюю часть ореха, является замечательным средством от коликов. Сначала ее нужно высушить, а затем растереть в порошок. Его вводят в дозах по 30 зерен, запивая столовой ложкой мятной воды.

Масло, извлеченное из спелых ядер, принимаемое внутрь в 1/2 унции. Также хорошо зарекомендовал себя при коликах и эффективен при наружном применении при кожных заболеваниях лепрозного типа, а также при ранах и гангренах.

[Вверх]

— Препараты — Листья жидкого экстракта, 1-2 драхмы.Масло грецкого ореха.

Грецкий орех был назван «растительным мышьяком» из-за его лечебного действия при экземе и других кожных заболеваниях.

Уильям Коул, представитель доктрины подписей, говорит в Адам в Эдеме , 1657:
‘Стенные орехи имеют совершенную Сигнатуру головы: внешняя оболочка или зеленое покрытие, представляет Pericranium , или внешнюю кожу черепа, на которой растут волосы, и, следовательно, соль, сделанная из этой шелухи или коры, является очень хорошо для ран в голову.Внутренняя деревянная оболочка имеет Подпись Черепа, а маленькая желтая кожа, или Кожица, покрывающая Кернелл, твердых Meninga и Pia-mater , которые представляют собой тонкие шарфы, покрывающие мозг. Ядро имеет саму форму Мозга, и поэтому оно очень полезно для Мозга и противостоит пойсонам; Ибо, если Ядро будет ушиблено и пропитано квинтэссенцией Вина и возложено на Вену Головы, это сильно утешит мозг и голову.’
Кулпеппер говорит о грецких орехах:
«если они« [листья] »взяты с луком, солью и медом, они помогут при укусе бешеной собаки, или от яда или инфекционного яда любого зверя и т. Д. , Король Понта, когда он был свергнут, свиток его собственного почерка, содержащий лекарство от любого яда или инфекции; а именно: возьмите два сухих грецких ореха и столько же хороших инжиров, и двадцать листьев руты, помятых и взбитых вместе с двумя или тремя крупинками соли и двадцать ягод можжевельника, которые принимают каждое утреннее голодание, предохраняют от опасности яда инфекция в тот день принимается.. . . Ядра, когда стареют, становятся более жирными и поэтому не годятся для употребления в пищу, но затем используются для заживления ран на сухожилиях, гангренах и карбункулах. . . . Указанные ядра при сжигании очень вяжущие. . . быть взятым в красное вино, и остановить выпадение волос, и сделать их светлыми, будучи помазанным маслом и вином. Зеленая шелуха сделает то же самое, если использовать ее таким же образом. . . . Кусок зеленой шелухи, вставленный в полый зуб, облегчает боль ».

[Вершина]


РЕЦЕПТЫ

Для консервирования зеленых грецких орехов в сиропе

‘Возьмите столько зеленых грецких орехов, сколько хотите, примерно в середине июля, попробуйте их все булавкой, если она легко проходит сквозь них, они подходят для вашей цели; положите их в воду на девять дней, омывая и перекладывая утром и ночью; затем отварить их в воде, пока они не станут немного мягкими, выложить в стек; затем проткните их деревянной палочкой и в отверстие поместите гвоздику, а в некоторых — немного корицы, а в некоторых — кожуру цитрона Candi’d; затем измерьте вес ваших орехов в сахаре или немного более; превратите его в сироп, в котором варите орехи (снимая их), пока они не станут мягкими; затем поместите их в горшочки Галли и закройте их.Когда вы кладете их в дренаж, протрите их тканью Course, чтобы снять тонкую зеленую кожицу. Они Сердечные и Стомачальные. — (Из The Family Physician , ‘Geo. Hartman, Phylo Chymist, который жил и путешествовал с достопочтенным сэром Кенелмом Дигби, в нескольких частях Европы за семь лет до его смерти.’)

Следующий — из домашнего хозяйства семнадцатого века MS. Квитанция с надписью Мадам Сюзанна Эйвери, ее книга, 12 мая, Anno Domini 1688.

To Pickel Wallnutts Зеленый

‘Пусть ваши орехи будут зелеными, чтобы не было скорлупы; затем проденьте через них вязальную булавку; затем поместите их в такое количество обычного уксуса, которое будет покрывать их, и дайте им постоять тридцать дней, перекладывая их каждый день в уксусе ffrech; затем имбирь и черный перец на каждую унцию, нарезанные ломтики rochambole, горсть лавровых листьев; положить все вместе холодными; затем оберните каждый настенный орех по отдельности в виноградный лист и положите их в [sic] следующий маринад: на 200 грецких орехов возьмите два галлана лучшего белого винограда, пинту лучшего горчичного зерна, передние унции хрен с шестью лимонами, нарезанными с рин (d) s, гвоздика и половинка унции булавы, каменная банка, положить на них маринад и закрыть их пробкой; и они будут пригодны к употреблению через три месяца и будут храниться слишком много лет.’

[Вверх]

Указатель общих имен

СОВРЕМЕННАЯ Домашняя страница ТРАВ

Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов. Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

© Защищено авторским правом 1995-2021 Botanical.com

Уловки традиционной китайской медицины в 5 ингредиентах

TCM травы и ингредиенты | Shutterstock

Традиционная китайская медицина (ТКМ) — это древняя система исцеления, основанная на даосских принципах жизни в гармонии с природой.Правильное питание является ключевым моментом в адаптации нашего тела, помогая органам функционировать плавно и в гармонии друг с другом. Согласно TCM, вот пять звездных ингредиентов, которые помогут вам почувствовать себя бодрее и бодрее.

Китайское название женьшеня, реншен, означает «человеческий корень», потому что он отдаленно напоминает человеческое тело: выпуклая голова наверху, две «руки» и две раздвоенные «ноги» внизу. Его появление имеет большое значение в китайской культуре, поскольку символизирует мощную способность женьшеня лечить человеческие болезни.

В частности, считается, что женьшень укрепляет и восполняет ци (жизненную энергию), которая необходима для тела. Ци — жизненно важная субстанция, поддерживающая жизнь, согревающая тело и позволяющая ему двигаться и развиваться. Ци циркулирует по всему телу вместе с кровью, обеспечивая энергией наши органы и ткани.

Женьшень | Shutterstock

Ягоды годжи, также известные как волчья ягода, использовались в качестве лечебного средства более 3000 лет, и их первое упоминание об их использовании было опубликовано в «Классике фитотерапии».Совсем недавно он привлек внимание Запада, который почитает его как «суперпродукт», который содержит огромное количество антиоксидантов и витаминов.

Эти ягоды имеют сладкий цветочный вкус и обычно бывают сушеными. Считается, что они антивозрастные, потому что могут принести пользу почкам и питать цзин, или эссенцию почек, которая поддерживает жизнеспособность человека. Ягоды годжи также едят для улучшения зрения.

Ягоды годжи | Shutterstock

Эта незаменимая инь (охлаждающая) пища помогает выводить токсины из организма, выводя тепло и добавляя влагу.Инь и Ян — противоположные, изначальные элементы природы. Чтобы быть здоровым, нашему телу необходим примерно равный баланс между инь и янь.

Лето ассоциируется с ян, поэтому важно охладить наш организм с помощью пищи инь, такой как маш. Освежающая миска охлажденного супа из маша — проще говоря, маша на медленном огне в течение 20 минут — очень популярна в Китае в жаркую погоду.

Фасоль мунг | Pixabay

Финики мармелада использовались в рецептах традиционной китайской медицины на протяжении веков.Их можно легко заварить как чай или приготовить на пару с отваром, чтобы улучшить кровообращение и усилить ци. Эти ярко окрашенные плоды с высоким содержанием витаминов B и C, с твердой красной кожицей, мягкой сладкой мякотью и крупными семенами в середине.

Семена мармелада так же важны, как и мякоть. Считается, что семена мармелада улучшают кровоток, успокаивают разум и нервы, а также часто используются для лечения бессонницы. При приготовлении в воде семена мармелада уменьшают усталость и регулируют сон.

Сушеные финики мармелад | Pixabay

Китайцы издавна считали, что употребление грецких орехов может обострить ум, повысить концентрацию и память.Это связано с тем, что морщинистый вид грецкого ореха напоминает складки человеческого мозга — и, согласно принципам традиционной китайской медицины, как пополняет подобное. Фактически, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина, и было обнаружено, что они содержат соединения, которые помогают сердцу и мозгу, включая жиры омега-3, витамин Е и фолиевую кислоту.

Грецкие орехи не только помогают мозгу, но и поддерживают ци почек и способствуют пищеварению, смазывая кишечник. В качестве согревающей пищи грецкие орехи являются отличным дополнением к рациону в зимние месяцы.Вы можете перекусить сырыми грецкими орехами или добавить их в жаркое или выпечку.

Грецкие орехи | Pixabay

Грецкие орехи в продуктах питания и медицине

Грецкие орехи в продуктах питания и лекарствах

Есть сотни способов насладиться грецкими орехами, и мы собираемся показать некоторые из наиболее интересных рецептов здесь. Если у вас есть необычный или вкусный способ приготовить или преподнести наш любимый орех, сообщите нам, и мы постараемся его показать. Для начала мы добавили несколько известных рецептов.

Специализированное использование грецких орехов, которое получает отдельную секцию, — это маринование ниже. У рецепта есть десятки вариаций, и со временем мы постараемся включить сюда некоторые из более экзотических.

Несмотря на то, что это мало освещается, существует множество исследований и анекдотических свидетельств, показывающих, что грецкие орехи очень положительно влияют на здоровье, когда их едят в сыром виде или в виде масла. В фитотерапии также существует давняя традиция использования листьев, шелухи и коры грецкого ореха, а также скорлупы и ядра.В частности, черный грецкий орех известен как противогрибковое средство, а порошкообразная скорлупа входит во многие лекарства.

Кажется, есть два отношения к маринованным грецким орехам — любовь и отвращение. Традиционный рождественский деликатес, часто сочетающийся с сыром Стилтон, маринованные грецкие орехи на самом деле доступны круглый год в специализированных магазинах. Однако гораздо проще и приятнее приготовить летом самостоятельно и продавать их, если, конечно, вы не сможете не съесть их все за несколько недель.

Вот основной метод: собрать много молодых зеленых орехов в конце июня — начале июля, до того, как внутри начнет формироваться скорлупа.Вы можете проверить это булавкой — воткните ее на том конце, где был цветок. Если оболочка начала формироваться, она будет размером примерно четверть дюйма, и вам нужно будет выбросить плод. О, и следите за соком, который пачкает кожу и некоторые ткани.

В коммерческих целях наиболее предпочтительным сортом является Буканьер, но подойдут любые приличные орехи. Заметьте, кстати, что мы используем весь плод, включая внешнюю зеленую шелуху, которую всегда выбрасывают, когда осенью собирают зрелые орехи.

Затем приготовьте рассол из примерно 100 г соли на литр воды и после (необязательно) прокола грецких орехов вилкой

  • Замочите грецкие орехи на неделю, слейте рассол и повторите, или
  • Вскипятите рассол и грецкие орехи, снимите с огня и оставьте на сутки.

Каким бы способом вы это ни делали, слейте орехи в конце и выложите их в противни в сухом, проветриваемом месте. Через два-три дня они станут черными. Пока вы ждете этого, приготовьте травильную среду следующим образом:

На каждые 2 кг / 5 фунтов орехов приготовьте смесь:

  • 1 литр пивоваренного солодового уксуса
  • 500 г коричневого сахара
  • По 1 чайной ложке душистого перца, гвоздики и свежего тертого имбиря
  • По 1 пол чайной ложки корицы и черного перца

Когда грецкие орехи будут готовы, доведите жидкость до кипения, добавьте орехи и дайте им покипеть четверть часа.Когда смесь остынет, переложите ее в чистые стеклянные банки с жидкостью, покрывающей орехи. Простой!

Орехи в рационе давно известны своей способностью снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, такие как грецкий орех, конопля и льняное семя (льняное семя), являются хорошим дополнением к диете, поскольку нашему организму они необходимы для хорошего общего состояния здоровья, но не могут их производить. Было обнаружено, что грецкие орехи также помогают снизить уровень холестерина и особенно влияют на липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые вызывают многие сердечные заболевания.Считается, что разновидности омега-3 помогают регулировать сердцебиение и свертываемость крови (что, конечно, связано как с инсультом, так и с сердечными приступами). Об исследовании, в котором сообщается об этих результатах, сообщается здесь.

Как и все масла, содержащие ценные незаменимые жирные кислоты омега, масло грецкого ореха нельзя нагревать и хранить в прохладных темных условиях, чтобы сохранить его эффективность. Добавьте его после приготовления в жаркое или пасту, сделайте из него заправку для салата или добавьте в качестве ароматизатора в соленые огурцы и соусы, когда они остынут.

Конечно, грецкие орехи также являются высококалорийной пищей и должны заменять другие менее полезные жиры в рационе, а не добавлять их.

Как приготовить настойку из черного грецкого ореха

Понравился этот пост? Поделиться и лайк

Сегодня в блоге я покажу вам быстрый и простой способ приготовить настойку из черного грецкого ореха, а также полезные способы ее использования!

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершаете покупку по моим ссылкам, я получаю небольшую комиссию, но это не требует дополнительных затрат.Спасибо за поддержку моего блога!

У нас на заднем дворе растет большое дерево черного ореха. Мы были так взволнованы, когда впервые переехали в наш дом. Мне не терпелось собрать все грецкие орехи! Я провел небольшое исследование о том, как и когда собирать их, и с детьми, и я собрал много-много черных грецких орехов. Почему-то я совершенно упустил из виду тот важный факт, что при работе с черными грецкими орехами рекомендуется надевать перчатки
….и старая одежда
… и старые туфли.

Тогда мы еще не знали, что черный грецкий орех содержит юглон и дубильные вещества, которые являются натуральными красителями. Когда вы снимете зеленую оболочку, сок запачкает все, с чем соприкасается! Наши руки были окрашены в темно-желтый цвет в течение нескольких недель (да, недель!), А поскольку мы наступали на упавшие грецкие орехи, то же самое было и с нашей обуви и подолом наших брюк. Конечно, как и маленькие дети, мои дети постоянно пытались стереть «грязь» со своей одежды!
Перенесемся на несколько лет вперед, мы усвоили урок и ежегодно собираем черный орех без происшествий! Черный грецкий орех стал основным продуктом в моей аптеке, и мы используем его для самых разных целей (читайте дальше.) Мы даже дочери вылечили кариес!

Использование и преимущества черного ореха

Черный грецкий орех имеет долгую историю в медицине (в частности, скорлупа). Он наиболее известен как основной ингредиент (наряду с полынью и гвоздикой) как естественное средство от паразитов. Это противогрибковое и противовирусное средство. Также снимает воспаление и раздражение.

Используется для внешнего использования:

  • лечит микоз, стригущий лишай и другие грибковые инфекции кожи
  • лечит угри, экзему, псориаз, бородавки, герпес и герпес
  • используется как натуральная краска для волос

Используется для внутреннего использования:

  • успокаивает расстройство желудка и избавляет от запоров и диареи
  • лечит чрезмерный рост кандиды
  • обладает определенными противораковыми свойствами
  • избавляет организм от паразитов и кишечных червей
  • Полоскание горла с экстрактом черного грецкого ореха успокаивает боль в горле
  • может восстанавливать зубную эмаль, лечить кариес и уменьшать зубную боль и чувствительность.
  • может помочь уменьшить чрезмерное потоотделение

Орех черный

не следует применять во время беременности.

** Если вы предпочитаете покупать настойку черного грецкого ореха, чем делать ее самостоятельно, я рекомендую этот бренд.

Что такое настойка?

Настойка — это концентрированный жидкий экстракт трав. Это один из самых популярных способов приема лекарств на травах внутрь. Настойки обычно делают на спирте, но их также можно приготовить из яблочного уксуса или пищевого растительного глицерина.
Настойки, приготовленные на спирте, обычно хранятся в течение многих лет, тогда как настойки, приготовленные с использованием глицерина или яблочного уксуса, не хранятся так долго.Глицериновые настойки обычно хранятся 2-3 года, тогда как настойки, приготовленные с яблочным уксусом, хранятся не менее года, возможно, больше, согласно Розмари Гладстар. Настойки на основе глицерина и яблочного уксуса также не такие крепкие, как настойки на спирте. Настойки обычно пьют по пипетке в небольшом стакане воды.

Сбор черных грецких орехов

Для приготовления настойки вы хотите собирать черные грецкие орехи прямо с дерева, когда они зеленые и слегка мягкие.Для жителей северо-востока это обычно с середины-конца августа до начала сентября.

Вам понадобится:

Инструкции:

  1. Поместите черные грецкие орехи (целиком) в стеклянную банку с широким горлом. ** См. Примечания к рецепту, если вы пропустили ПОЧЕМУ мы не рубим наши черные грецкие орехи!
  2. Налейте достаточно водки (или яблочного уксуса или глицерина) на черные грецкие орехи, чтобы полностью покрыть их на 2–3 дюйма, затем закройте банку плотно закрывающейся крышкой.
  3. Дайте черным орехам впитаться в теплом месте без попадания прямых солнечных лучей на 4-6 недель. Часто встряхивайте банку, если возможно, каждый день.
  4. Через 4-6 недель процедить черные грецкие орехи из жидкости. Откажитесь от черных грецких орехов. Наполните небольшую бутылку настойки (с пипеткой) для ежедневного использования и перелейте оставшуюся настойку в чистую стеклянную банку. Промаркируйте настойку и поставьте дату. Хранить в темном прохладном месте.

    Примечание от Джен:

    Яблочный уксус вызовет ржавление металлических колпачков.Если в настойке используется яблочный уксус, используйте пластиковую крышку или поместите кусок полиэтиленовой пленки между банкой и металлической крышкой.
    Обычно мы измельчаем травы, чтобы положить их в настойку; тем не менее, черные грецкие орехи содержат юглон и дубильные вещества, которые, если вы удалите оболочку, испачкают все, с чем соприкасаются. Итак … мы оставим наши черные грецкие орехи целыми для настойки.

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий ниже или поделившись комментарием или изображением на моей странице в Facebook или в Instagram.

Мне нравится слышать ваши отзывы!

Вы голодны по домашним средствам? Возможно, вам понравится БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА «Три домашних средства, которые вы можете приготовить после полудня» и некоторые из этих популярных сообщений:

Как приготовить универсальную мазь с подорожником

Как приготовить огненный сидр

Как приготовить мед с шалфеем (от боли в горле и кашля)

Лечебные травяные чаи, когда вы больны

Как приготовить домашний яблочный уксус

Как приготовить настойку из эхинацеи и спрей для горла

Распечатать рецепт

Как приготовить настойку из черного грецкого ореха

инструкции

  1. Поместите черные грецкие орехи (целиком) в стеклянную банку с широким горлом.** См. Примечания к рецепту

  2. Налейте достаточно водки (или яблочного уксуса или глицерина) на черные грецкие орехи, чтобы полностью покрыть их на 2-3 дюйма, затем закройте банку плотно закрывающейся крышкой.

  3. Дайте черным орехам отмокнуть в теплом месте без попадания прямых солнечных лучей на 4-6 недель. Часто встряхивайте банку, если возможно, каждый день.

  4. Через 4-6 недель процедите черные грецкие орехи из жидкости.Откажитесь от черных грецких орехов. Наполните небольшую бутылку настойки (с пипеткой) для ежедневного использования и перелейте оставшуюся настойку в чистую стеклянную банку. Промаркируйте настойку и поставьте дату. Хранить в прохладном темном месте.

Примечания к рецепту

Яблочный уксус вызовет ржавление металлических колпачков. Если в настойке используется яблочный уксус, используйте пластиковую крышку или поместите кусок полиэтиленовой пленки между банкой и металлической крышкой.

Обычно мы измельчаем травы для добавления в настойку; тем не менее, черные грецкие орехи содержат юглон и дубильные вещества, которые, если вы удалите скорлупу, испачкают все, с чем соприкасаются. Итак, мы оставим наши черные грецкие орехи целыми для нашей настойки.

Настойка из черного грецкого ореха — как приготовить и безопасно использовать

В этом посте мы обсудим, как приготовить настойку из черного грецкого ореха, а также ее применение и преимущества, а также средство от паразитов черного ореха.Настойку из черного грецкого ореха приготовить легко, хотя быстрый поиск покажет множество вариаций в технике. Некоторые люди используют только зеленый корпус, некоторые используют целые гайки в корпусе. Большинство используют только зеленые орехи, но я нашел пару источников, в которых используется черная скорлупа. Я предпочитаю быть простым и придерживаться простой водки, но некоторые смешивают половину водки и половину глицерина или даже водку, лимонный сок и слой оливкового масла сверху. (Оливковое масло и лимон помогают предотвратить окисление, сохраняя зеленую настойку вместо коричневой.)

Это народное лекарство, а не стандартное лекарство. Количество активных соединений в скорлупе орехов будет варьироваться от дерева к дереву, как и соотношение скорлупы на партию. Если вы пытаетесь вылечить определенное состояние, вы можете проконсультироваться с квалифицированным травником, чтобы определить правильную дозировку для вас. Я не врач, и этот пост не предназначен для диагностики или лечения каких-либо заболеваний.

Побочные эффекты / риски черного ореха минимальны. Не используйте его, если у вас аллергия на орехи.Обработка орехов сделает ваши пальцы коричневыми, но со временем это пройдет. Может быть определенный риск для плода / ребенка, поэтому его не рекомендуется использовать во время беременности или кормления грудью. WebMD предостерегает от ежедневного перорального использования из-за возможной связи с раком языка или губ, но другие используют порошок черного грецкого ореха как часть натуральных смесей зубных паст. (Я знаю, что это чистая грязь. WebMD — надежный основной ресурс, но иногда их информация явно находится под влиянием Big Pharma.)

Как приготовить настойку из черного грецкого ореха

Когда я делаю растительные лекарства, мне обычно нравится получать хороший концентрированный экстракт, а затем разбавлять его по мере необходимости.Для настойки черного грецкого ореха это означает использование только шелухи, а не целых орехов. Обрезка корпусов дает вам возможность еще раз проверить качество корпусов.

Сбор черных грецких орехов

Я собираю орехи с земли по мере их падения — лучше раньше, чем позже. Чем дольше они оторваны от дерева, тем сильнее обесцвечивается и тем выше вероятность появления нежелательных гостей. (См. Ниже.)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОБ ОТСУТСТВИЕ БЛОКА

Когда мы приготовили последнюю партию настойки, мы нашли несколько орехов, которые на первый взгляд выглядели зелеными и красивыми.При ближайшем рассмотрении конец штока оказался немного мягким. При разрезании грецкие орехи кишели личинками. Конечно, спирт их замаривает, но я предпочитаю свои настойки без глистов.

Для приготовления настойки черного грецкого ореха:

  1. Выберите черные грецкие орехи в хорошем состоянии. Вам понадобится около 2 литров орехов на литр настойки.
  2. Выберите водку хорошего качества крепостью 80 (40% спирта в объеме бу).
  3. Очистите сосуд для настойки (подойдет и каменная банка) и залейте примерно на 1/3 водки.
  4. Острым ножом срезать шелуху и опустить в водку.
  5. Наполнить банку корпусами, при необходимости залить водкой.
  6. Когда банка наполнится, накройте ее и храните вдали от прямых солнечных лучей около 4-6 недель, перемешивая или перемешивая каждые несколько дней.
  7. Процедите шелуху и храните настойку черного грецкого ореха в чистой стеклянной бутылке. (Цветные стеклянные флаконы помогут сохранить активные ингредиенты.)
  8. Лучше всего варить в свежем виде каждый сезон, но, вероятно, сохранит некоторую лечебную ценность в течение многих лет, в зависимости от условий.

После того, как ваши орехи лущены, их можно вылечить и использовать как английские грецкие орехи (инструкции по лечению грецких орехов здесь), хотя для них потребуется молоток или мощная машина для измельчения орехов.

Черный орех

Настойка черного грецкого ореха исторически была известна своим противогрибковым, противоглистным (убивающим паразитов), противовирусным и антибактериальным действием. Некоторые травники используют их как часть противораковых протоколов, таких как 21-дневная программа лечения рака доктора Хульды Кларк.

Фонд

Baseline of Health Foundation отмечает, что:

До того, как стали широко использоваться витамины и минералы, травники, как было известно, использовали черный грецкий орех при различных состояниях, включая ослабление золотухи, язв, ран, рахита, цинги и для полоскания горла. В последнее время в российских военных госпиталях орех также использовался как очищающее и быстро заживляющее лекарство от ран и язв.

Считается, что содержание танинов в скорлупе черного грецкого ореха помогает уменьшить потовые железы и уменьшить чрезмерное потоотделение.Другие применения включают:

  • снижение артериального давления и уровня холестерина
  • Меноррагия (обильное менструальное кровотечение) и диарея
  • способствует пищеварению
  • помогает облегчить колики, изжогу и метеоризм
  • Стимулирующий отток желчи
  • Ослабление боли в селезенке
  • балансировка уровня сахара в крови
  • от сердечно-сосудистых заболеваний
  • борьба с малярией
  • помогает при сифилисе
  • помогает при кожных заболеваниях, таких как фурункулы и прыщи

Как использовать настойку черного грецкого ореха?

Как я уже упоминал выше, каждая партия настойки черного грецкого ореха будет отличаться.Доктор Джанет Старр Халл разместила на своем веб-сайте следующие инструкции по дозировке настойки черного грецкого ореха в качестве средства от паразитов:

Размер порции настойки из зеленой скорлупы черного грецкого ореха составляет 20 капель. Состав настойки: зеленая лузга черного грецкого ореха (juglans nigra), собранная в дикой природе, зерновой спирт с содержанием дистиллированной воды и зернового спирта 45-55%, соотношение сухих трав и менструаций 1: 5. Рекомендуемое применение настойки из зеленой скорлупы черного грецкого ореха: принимать по 20 капель в небольшом количестве воды 3 раза в день.На каждые 2 бутылки жидких унций приходится около 60 порций. (59 мл)

Для местного применения при бородавках или грибковых инфекциях, таких как микстура, вы можете попробовать нанести небольшое количество настойки черного грецкого ореха непосредственно на пораженный участок с помощью ватного тампона. Примечание. Это может привести к появлению коричневых пятен на коже.

Как вариант, добавьте полную пипетку настойки в галлон теплой воды в ванночке для ног и поливайте в течение 10 минут в день на срок до двух недель.Я не пробовал использовать это средство (не спортивная стопа), но оно должно быть безопасным, основываясь на внутренних рекомендациях по дозировке, которые я прочитал. Следите за появлением любых признаков чувствительности и прекратите использование, если лечение вызывает значительное раздражение.

Пятна на пальцах от обработки черных грецких орехов.

Скорлупа черного грецкого ореха также сушится и используется в лечебных целях как для наружного, так и для внутреннего применения.

Вы использовали настойку черного грецкого ореха? Если да, поделитесь, пожалуйста, своим опытом.Существует множество вариантов использования, и я знаю, что в этом посте я лишь коснулся поверхности.

Где взять черные грецкие орехи?

Нет черного орехового дерева? Вы можете купить настойку черного грецкого ореха или измельченную и отсортированную скорлупу в Интернете. Планируете какое-то время побыть в вашем текущем местоположении? Можно сажать саженцы черного ореха, и через 7-10 лет они дадут плоды. Следите за тем, где вы сажаете, так как они будут препятствовать росту многих других растений, деревьев и кустарников. Лишь немногие растения, такие как лапы, счастливо растут в тени черных грецких орехов.

Другие статьи, которые также могут оказаться полезными:

Первоначально опубликовано в 2016 г., обновлено в 2018 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *