Как правильно сушиться мужчинам и женщинам

Термин «сушка» означает безуглеводную диету в сочетании с комплексом интенсивных упражнений, которые необходимы для подготовки культуристов к выступлениям. Подкожный жир сжигается, а мышечная масса поддерживается в тонусе, в результате чего тело выглядит мускулистым и подтянутым.

В связи с популяризацией здорового образа жизни сушка тела вошла в обиход спортсменов-любителей и всех, кто заботится о красоте и фигуре.

Преимущества сушки

Придание рельефа мускулатуре – не единственное преимущество процесса. Другие полезные свойства:

1. Очищение от шлаков. Достигается благодаря улучшению кровообращения, ускорению регенерации, а также активному потоотделению, выводящему из организма токсины.
2. Снижение нагрузки на сердце вследствие уменьшения избыточной массы тела. Но важно учесть, что сам процесс сушки сопровождается экстремальной нагрузкой на миокард.
3. Очищение кожи. Жировая прослойка является питательной средой для различных видов прыщей и сыпи.
4. Увеличение подвижности и гибкости, ощущение легкости и, как следствие, улучшение качества жизни.

Теперь разберемся, как правильно сушиться.

Различия между сушкой и похудением

Главное отличие между этими двумя понятиями заключается в их целях.

Цели

Худеют для того, чтобы сбросить лишнюю массу тела. Достигается это за счет сокращения количества воды, жира и мышечной массы. Главный метод похудения – соблюдение диеты (безуглеводная, низкокалорийная, уменьшение количества пищи вплоть до голодания и другие способы на выбор). Сопутствует похудению посещение спортивного зала по вольной программе, главное – увеличить двигательную активность.

Для сушки основной приоритет – сохранение мышечной массы на фоне снижения жировой прослойки. Перед тем, как подсушить тело, мужчине необходимо накачать мышцы. Для женщин этот процесс также очень важен, иначе после сушки тело будет выглядеть тощим, а не рельефным.

Диеты

У диеты для похудения нет особых принципов. Важно в целом снизить количество пищи, а также ограничить сладкое и мучное на неопределенный период. Сушка, напротив, предполагает строгую диету на конкретно заданном временном отрезке (от двух недель до 2-3 месяцев). Разрабатывается особый график спортивного питания, которому человек должен неукоснительно следовать.

Дополнительные средства

В качестве вспомогательных средств худеющий человек выбирает любые диетические напитки, соки, кофе, зеленый чай – не принципиально, главное, чтобы они способствовали снижению веса.

Но тому, кто задумывается, как просушить тело, необходимо проанализировать все аспекты воздействия этих средств: содержание сахара, способность задерживать воду, воздействие на жир.

К примеру, с точки зрения сушки тела зеленый чай предпочтительнее кофе, поскольку он содержит аминокислоты, витамины и медленно усваиваемый кофеин. Сушка, в отличии от похудения, предполагает более научный подход.

Результат

Результативность похудения можно оценить по значению на весах. Оценить эффективность сушки сложнее: нужно учитывать не столько разницу веса до и после, сколько объемы тела по основным показателям: талия, грудь, ягодицы, бедра и другое.

Также для оценки процесса сушки используется биоимпедансный анализ, определяющий количество жировой массы с помощью измерения электрического сопротивления в разных частях тела. Он выполняется с помощью специального прибора – биоимпедансного анализатора.

Принципы питания

Ключевой принцип – полное исключение из рациона «быстрых» углеводов. Это быстро расщепляющиеся сахара, дающие мощный и кратковременный энергетический эффект: конфеты, шоколадки, выпечка и другие сладости. Выработанная с их помощью энергия в лучшем случае сжигается в процессе тренировок, в худшем – переходит в жировые отложения. А механизм сушки заключается как раз в том, чтобы лишить организм внешнего источника энергии, заставляя сжигать накопленное про запас.

«Медленные» углеводы (фрукты, сухофрукты, хлеб из грубых сортов и похожие продукты) являются более безопасными для спортсмена, но и от их употребления следует отказаться. В крайнем случае, допускается употребление небольшого количества фруктов (цитрусовых) в первой половине дня.

Как питаться, чтобы высушить тело:

1. Постепенно снижать калорийность употребляемой пищи.
2. В день нужно употреблять белок в количестве 2-2,5 гр на 1 кг массы тела. Это необходимый компонент для роста мышц. Для лучшего усвоения белки необходимо употреблять со свежими овощами и зеленью.
3. Углеводы нужно есть в первой половине дня, белки – во второй.
4. Питание должно быть дробным: до 6 раз в день мелкими порциями.
5. Есть нужно за два часа до тренировки и не менее чем через час – после. Исключение составляет протеин, который можно принимать в течение 30-40 минут после тренировки.
6. Поддерживать водный баланс. В день нужно выпивать от 2 до 3 литров воды.
7. Отказаться от соли.
8. Исключить вредные привычки.

Пищевые добавки

Чтобы правильно сушить тело в условиях растущих физических нагрузок и снижающегося энергетического питания, необходимо добавление в рацион специальных пищевых добавок:

1. Аминокислоты. Выполняют защитную функцию, оберегая мышцы от разрушения при дефиците питательных веществ. Нужно принимать аминокислоты типа ВСАА в подобранной дозировке непосредственно перед тренировками.
2. Протеин. Представляет собой белок в чистом виде без сопутствующих углеводов и жиров. Обеспечивает рост мышц после тренировки, снижает потребность в большом количестве еды.
3. L-карнитин. В разы ускоряет результативность сушки. Две ампулы препарата, употребленные перед тренировкой, высвобождают энергетические запасы организма и растапливают подкожный жир.

Как правильно сушиться мужчинам и женщинам

Сушка тела для женщин принципиально не отличается от сушки тела для мужчин. И в том, и в другом случае процесс сопровождается жесткими ограничениями в питании и интенсивными тренировками, которые можно проводить как в спортзале, так и в домашних условиях.

Мужчинам тренировки на дому подходят меньше, чем женщинам. Это связано с тем, что мужское тело имеет больше мышечной и меньше жировой массы: чтобы достичь результата, мужчине нужно тренироваться интенсивнее.

Для женского тела умеренное накопление жира является физиологической нормой из-за высокого содержания эстрогена и прогестерона. Поэтому для достижения первичного результата женщине необходимо приложить на порядок меньше усилий. Однако в женской сушке есть несколько важных нюансов:

1. Подкожный жир сжигается по направлению сверху вниз. Исчезновение жировой прослойки в верхней части тела неизбежно приводит к сокращению объема груди. К этому девушка должна быть психологически готова.
2. Если целью являются красивые ноги, то хорошим способом ее достижения будет интервальный бег, бег по лестнице или занятия на беговой дорожке. За счет увеличения нагрузки на мышцы ягодиц, бедер и голеней, ноги начнут приобретать рельеф в максимально быстрые сроки. Это прекрасный способ подсушить тело в домашних условиях.
3. Перед тем, как сушиться, девушке нужно взвесить все за и против. Такая экстремальная нагрузка не рекомендуется при планируемой в течение полугода беременности и после перенесенных болезней и стрессов.
4. Организм женщины более чувствителен к смене режима питания и рациона: могут нарушиться обмен веществ и гормональный баланс. Как следствие, пересыхает кожа, секутся волосы, а это может стать демотивирующим фактором на начальном этапе занятий.
5. На период сушки необходимо отказаться от противозачаточных таблеток из-за содержащегося в них эстрогена.
6. Еще одним важным отличием является мотивация. Красота собственного тела мотивирует женщин гораздо сильнее, чем мужчин.

Противопоказания

Сушка – это длительный изнуряющий стресс для организма, поэтому он показан далеко не всем желающим.

Противопоказаниями для сушки являются:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта: язва, желчекаменная болезнь, гастрит, колит.
2. Почечная и печеночная недостаточность.
3. Сердечнососудистые заболевания, в том числе аритмия, желудочковая тахикардия, гипертония.
4. Сахарный диабет.
5. Детский и подростковый возраст до 17 лет, преклонный – старше 60 лет.
6. Беременность в любом триместре, а также планируемая в течение полугода после сушки.
7. Период лактации.

Сушка тела – серьезный процесс, требующий глубоких знаний в диетологии, высокой мотивации, самоорганизации и крепкого здоровья. Не стоит слепо экспериментировать со своим организмом: перед началом тренировок взвесьте все условия и проконсультируйтесь с врачом.

Принцип сушки тела

Т ермин «сушка» означает безуглеводную диету в сочетании с комплексом интенсивных упражнений, которые необходимы для подготовки культуристов к выступлениям. Подкожный жир сжигается, а мышечная масса поддерживается в тонусе, в результате чего тело выглядит мускулистым и подтянутым.

Преимущества сушки

Придание рельефа мускулатуре – не единственное преимущество процесса. Другие полезные свойства:

1. Очищение от шлаков. Достигается благодаря улучшению кровообращения, ускорению регенерации, а также активному потоотделению, выводящему из организма токсины.
2. Снижение нагрузки на сердце вследствие уменьшения избыточной массы тела. Но важно учесть, что сам процесс сушки сопровождается экстремальной нагрузкой на миокард.
3. Очищение кожи. Жировая прослойка является питательной средой для различных видов прыщей и сыпи.
4. Увеличение подвижности и гибкости, ощущение легкости и, как следствие, улучшение качества жизни.

Теперь разберемся, как правильно сушиться.

Различия между сушкой и похудением

Главное отличие между этими двумя понятиями заключается в их целях.

Худеют для того, чтобы сбросить лишнюю массу тела. Достигается это за счет сокращения количества воды, жира и мышечной массы. Главный метод похудения – соблюдение диеты (безуглеводная, низкокалорийная, уменьшение количества пищи вплоть до голодания и другие способы на выбор). Сопутствует похудению посещение спортивного зала по вольной программе, главное – увеличить двигательную активность.

Диеты

У диеты для похудения нет особых принципов. Важно в целом снизить количество пищи, а также ограничить сладкое и мучное на неопределенный период. Сушка, напротив, предполагает строгую диету на конкретно заданном временном отрезке (от двух недель до 2-3 месяцев). Разрабатывается особый график спортивного питания, которому человек должен неукоснительно следовать.

Дополнительные средства

В качестве вспомогательных средств худеющий человек выбирает любые диетические напитки, соки, кофе, зеленый чай – не принципиально, главное, чтобы они способствовали снижению веса.

Но тому, кто задумывается, как просушить тело, необходимо проанализировать все аспекты воздействия этих средств: содержание сахара, способность задерживать воду, воздействие на жир.

Результат

Результативность похудения можно оценить по значению на весах. Оценить эффективность сушки сложнее: нужно учитывать не столько разницу веса до и после, сколько объемы тела по основным показателям: талия, грудь, ягодицы, бедра и другое.

Также для оценки процесса сушки используется биоимпедансный анализ, определяющий количество жировой массы с помощью измерения электрического сопротивления в разных частях тела. Он выполняется с помощью специального прибора – биоимпедансного анализатора.

Принципы питания

Ключевой принцип – полное исключение из рациона «быстрых» углеводов. Это быстро расщепляющиеся сахара, дающие мощный и кратковременный энергетический эффект: конфеты, шоколадки, выпечка и другие сладости. Выработанная с их помощью энергия в лучшем случае сжигается в процессе тренировок, в худшем – переходит в жировые отложения. А механизм сушки заключается как раз в том, чтобы лишить организм внешнего источника энергии, заставляя сжигать накопленное про запас.

Как питаться, чтобы высушить тело:

1. Постепенно снижать калорийность употребляемой пищи.
2. В день нужно употреблять белок в количестве 2-2,5 гр на 1 кг массы тела. Это необходимый компонент для роста мышц. Для лучшего усвоения белки необходимо употреблять со свежими овощами и зеленью.
3. Углеводы нужно есть в первой половине дня, белки – во второй.
4. Питание должно быть дробным: до 6 раз в день мелкими порциями.
5. Есть нужно за два часа до тренировки и не менее чем через час – после. Исключение составляет протеин, который можно принимать в течение 30-40 минут после тренировки.
6. Поддерживать водный баланс. В день нужно выпивать от 2 до 3 литров воды.
7. Отказаться от соли.
8. Исключить вредные привычки.

Пищевые добавки

Чтобы правильно сушить тело в условиях растущих физических нагрузок и снижающегося энергетического питания, необходимо добавление в рацион специальных пищевых добавок:

1. Аминокислоты. Выполняют защитную функцию, оберегая мышцы от разрушения при дефиците питательных веществ. Нужно принимать аминокислоты типа ВСАА в подобранной дозировке непосредственно перед тренировками.
2. Протеин. Представляет собой белок в чистом виде без сопутствующих углеводов и жиров. Обеспечивает рост мышц после тренировки, снижает потребность в большом количестве еды.
3. L-карнитин. В разы ускоряет результативность сушки. Две ампулы препарата, употребленные перед тренировкой, высвобождают энергетические запасы организма и растапливают подкожный жир.

Как правильно сушиться мужчинам и женщинам

Сушка тела для женщин принципиально не отличается от сушки тела для мужчин. И в том, и в другом случае процесс сопровождается жесткими ограничениями в питании и интенсивными тренировками, которые можно проводить как в спортзале, так и в домашних условиях.

Для женского тела умеренное накопление жира является физиологической нормой из-за высокого содержания эстрогена и прогестерона. Поэтому для достижения первичного результата женщине необходимо приложить на порядок меньше усилий. Однако в женской сушке есть несколько важных нюансов:

1. Подкожный жир сжигается по направлению сверху вниз. Исчезновение жировой прослойки в верхней части тела неизбежно приводит к сокращению объема груди. К этому девушка должна быть психологически готова.
2. Если целью являются красивые ноги, то хорошим способом ее достижения будет интервальный бег, бег по лестнице или занятия на беговой дорожке. За счет увеличения нагрузки на мышцы ягодиц, бедер и голеней, ноги начнут приобретать рельеф в максимально быстрые сроки. Это прекрасный способ подсушить тело в домашних условиях.
3. Перед тем, как сушиться, девушке нужно взвесить все за и против. Такая экстремальная нагрузка не рекомендуется при планируемой в течение полугода беременности и после перенесенных болезней и стрессов.
4. Организм женщины более чувствителен к смене режима питания и рациона: могут нарушиться обмен веществ и гормональный баланс. Как следствие, пересыхает кожа, секутся волосы, а это может стать демотивирующим фактором на начальном этапе занятий.
5. На период сушки необходимо отказаться от противозачаточных таблеток из-за содержащегося в них эстрогена.
6. Еще одним важным отличием является мотивация. Красота собственного тела мотивирует женщин гораздо сильнее, чем мужчин.

Противопоказания

Сушка – это длительный изнуряющий стресс для организма, поэтому он показан далеко не всем желающим.

Противопоказаниями для сушки являются:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта: язва, желчекаменная болезнь, гастрит, колит.
2. Почечная и печеночная недостаточность.
3. Сердечнососудистые заболевания, в том числе аритмия, желудочковая тахикардия, гипертония.
4. Сахарный диабет.
5. Детский и подростковый возраст до 17 лет, преклонный – старше 60 лет.
6. Беременность в любом триместре, а также планируемая в течение полугода после сушки.
7. Период лактации.

Сушка тела – серьезный процесс, требующий глубоких знаний в диетологии, высокой мотивации, самоорганизации и крепкого здоровья. Не стоит слепо экспериментировать со своим организмом: перед началом тренировок взвесьте все условия и проконсультируйтесь с врачом.

Что такое сушка тела?

Начнем с описания самого процесса сушки, правил, которые следует соблюдать для снижения веса. Сушка тела для девушек в домашних условияхпозволяет избавиться от ненавистных килограммов, сократив подкожно-мышечную прослойку и даже заменив ее мышцами.Большинство диет способствует удалению воды из организма, что приводит к уменьшению цифр на весах, радуя нас с вами. Но завершив диету, можно с ужасом наблюдать за возвращением веса и даже за появлением дополнительных килограмм. Есть ряд жестких диет, построенных на потере мышечной массы, что представляет опасность для здоровья.

Если правильно составить меню для сушки тела, придется подготовиться к трудоемкому, но очень показательному и результативному процессу. Многим данная идея кажется невыполнимой, что обусловлено отсутствием знаний в этой сфере. Вам не придется общаться с множеством диетологов, расставаться с большими деньгами, необходимыми для питания и специального инвентаря.

Цель похудения состоит в избавлении от лишних объемов в течение кратчайших сроков. Она достигается благодаря потере воды, связанной с активным созданием дефицита калорий, в комплексе с нескончаемыми физическими нагрузками. Это приводит кК избавлению от воды, мышц, иногда – жировой ткани. Методики, используемые спортсменами и бодибилдерами, строятся на диете для сушки телав сочетании с усиленными тренировками. Похудения им удается добиваться не благодаря сокращению калорий, а благодаря использованию белков в качестве основной части рациона. Если добиться уменьшения калорий, входящих в ежедневный рацион, не будет происходить набор мышечной массы. Именно ее сохранение является определяющим аспектом данной методики.

Правильная сушка тела для девушекстроится на строгих правилах:

Важно помнить о стабильно низком уровне сахара в крови. Обеспечить это можно благодаря соблюдению правил дробного питания: приему пищи равными порциями 6-7 раз в день по выработанному графику.

Потребление воды обладает огромной ролью в процессе, связанном с метаболизмом и сжиганием жиров в целом. Следует употреблять от двух до трех литров воды ежедневно (именно чистой воды, без учета других напитков).

Пытайтесь постепенно уменьшать количество калорий и обучитесь их подсчету. В наши дни это нетрудно: есть множество программ и мобильных приложений, которые вам в этом помогут. Если резко уменьшить число потребляемых калорий за счет углеводов, может возникнуть дефицит гликогена, который приведет к уменьшению мышечной массы.

Для быстрой сушки тела для девушек в домашних условиях нужно уменьшать количество углеводов постепенно, примерно на 150 г в неделю.

Тренировки во время сушки лучше проводить регулярные, с уменьшенными весами, но при этом, увеличивая количество подходов и повторений. Не пренебрегайте занятиями аэробикой. Силовые тренировки предпочтительнее для молодых людей, так как программа и рацион питания при сушке тела для мужчин несколько отличаются от женских.

Не пренебрегайте спортивным питанием для сушки телаи биологически активными добавками. С их помощью вы можете дополнительно увеличить скорость метаболизма. Отличным дополнением станет прием глютамина как биологически активной добавки. Принимайте по 5 грамм после и до тренировки, а также в начале и конце дня. Чтобы сушка не нанесла вред вашему здоровью, она должна длиться от 8 до 12 недель.

Постарайтесь воздержаться от употребления в пищу углеводов с малой волокнистостью, в частности мучного, белого риса. Наличие волокон в продуктах сделает сжигание жира более эффективным.

Вам необходимо начать с выработки себе специального рациона перед тренировками. Он должен состоять предпочтительно из белка. Причем, обязательно быстрого усвоения. Меньшая же часть вашего приема пищи должны состоять из медленно перевариваемых углеводов. Питайтесь рыбой или витаминами, содержащими рыбий жир. Он поможет повышению эффективности процесса расщепления подкожного жира. Постарайтесь не питаться в течение двух часов до сна, так как процессы, связанные с максимальной выработкой гормона роста GH, происходят из-за низкого уровня глюкозы.

Для обеспечения правильной просушки, необходимо познакомиться с основными отличиями от других диет. Вам нужно затрачивать ежедневно больше калорий, в сравнении с потреблением. Чтобы убрать подкожную жировую прослойку, необходимо обеспечение быстрого обмена веществ. Правила сушки телаподтверждают, что голодание опасно! Это приводит к большому стрессу организма, приводящему к замедлению всех нужных нам процессов. Во время каждого приема пищи организм находится в ожидании голода, откладывая всю съеденную пищу в жир. Это также опасно для общего самочувствия. Возможно возникновение слабости, апатии, головокружения.

Для защиты от всех вышеперечисленных негативных последствий вам обязательно необходима программа сушки тела, которая станет вашим помощником в повседневной жизни. Главное, помнить о важности ограничения количества соли в рационе, выполнении специальных правил, связанных с ограничением потребления углеводов, выполнении упражнений, состоящих из большого количества повторов.

Эффективная сушка тела невозможна без контроля углеводов. Вся процедура связана с углеводами, накапливанием и переработкой их в энергию. При превышении нормы потребления углеводов можно добиться чрезмерного поступления гликогена в мышцы и печень. Это приводит к активному росту жировой ткани. А нам необходимо добиться активного процесса распада жиров, называемого липолизом. Он является очень медленным и связанным с большим расходом энергии. Организм нуждается в инсулине, чтобы гормон лучше перемещался по организму и помогал всасываться глюкозе. Выработка инсулина осуществляется поджелудочной железой.

Чем опасна сушка тела? Выбранная вами диета может привести недостатку углеводов и нехватке глюкозы. Дефицит компенсируется внутренними запасами гликогена, находящимися в жировых клетках. Следует быть аккуратным, ограничивая количество углеводов. Из-за слишком низкого уровня глюкозы возможна кома, вызванная из-за дефицита инсулина. Организм нуждается в углеводах, причем как простых, так и сложных. Нужно научиться правильному расчету количества потребляемых углеводов в сравнении с другими питательными веществами.

Список продуктов на сушке теладолжен подбираться индивидуально, в соответствии с ростом и весом, желаемым результатом и образом жизни человека. Многим девушкам кажется, что из-за таких жестких ограничений могут происходить срывы. Мы хотим рассказать о соответствующих эффективной сушке рецептах блюд, которые будут полезными и одновременно очень вкусными. Благодаря различным комбинациям блюд, находящихся в нашем списке, вы сможете обеспечить разнообразие своего питания. Для каждого приема пищи можно воспользоваться одним вариантом из предложенных нами.

Позавтракать можно кашей из овсянки или геркулеса с обезжиренным молоком, легким огуречным салатом с льняным маслом, порцией запеченной рыбы, омлетом, запеченным с помидорами; апельсиновым соком и салатом из орешков с авокадо.

Второй завтрак может состоять из фруктового салата, приготовленного по следующему рецепту. Легкие фрукты смешайте с небольшим количеством орешков, ничем не заправляя. Можно позавтракать специализированными низкокалорийными хлебцами со свежевыжатым соком, либо обезжиренным творогом, йогуртом с минимальными добавками.

Обеденный рацион для сушки тела может состоять из ржаного хлеба, отварной куриной грудки, грибного супа. Также пообедать можете порцией ухи, запеченной без масла, легким овощным салатом, цельнозерновым хлебом; супом с чечевицей, запеченной индейкой, овощным салатом, заправленным растительным маслом; отварной говядиной, постным борщом без картофеля, овощным салатом с яичными белками.

Полдник может состоять сэндвича из ржаного хлеба и куриной грудки, листика салата, огурцов и яичного белка; порции творога с орешками и голубикой; коктейля из свежих ягод, смешанных с обезжиренным молоком; овощного салата без масла и твердого сыра.

Ужин может состоять из запеченной курицы с овощами; паровых котлет и брокколи; маложирного творога, заправленного обезжиренным кефиром; нежирной запеченной рыбы в фольге с зеленью.

Вы должны определиться, для чего нужна сушка тела. И на основании этого понимания определиться со своей диетой. Меню обязательно должно состоять из полиненасыщенных жиров, крайне важных для женского здоровья. Нельзя исключать из рациона употребление продуктов, насыщенных правильными жирами. Среди запретных продуктов стоит упомянуть о сахаре и напитках, содержащих его, конфетах и мучных изделиях, животных жирах.

Употребление фруктов с повышенным гликемическим индексом должно быть ограничено. Это же касается картошки и кукурузы, овощей, богатых крахмалом, яичных желтков. При экспресс сушке теларазрешено питаться отварным или запеченным филе птицы, любой рыбой и морепродуктами, белками яиц, обезжиренным творогом; свежей зеленью и овощами с пониженным содержанием крахмала.

Жесткая сушка тела для девушекдостигается благодаря регулярным физическим нагрузкам. Без занятий невозможно добиться сохранения мышц в тонусе. Благодаря упражнениям можно справиться с ненавистными жировыми отложениями. Среди наиболее эффективных для достижения качественного результата занятиях стоит упомянуть о силовых и аэробных тренировках.

Аэробные упражнения для сушки теласпособствуют уменьшению жировых отложений и сгоранию калорий. В данную категорию входит большой спектр занятий: от плаванья до езды верхом, от прыжков через скакалку до различных спортивных игр, от волейбола до баскетбола, от тенниса до водяной аэробики. Крайне важно помнить о специфике выполнения данных упражнений. Аэробные нагрузки должны быть регулярными, с равным количеством времени. Можно заниматься данными занятиями между пробуждением и завтраком, чтобы обеспечить быструю сушку организма. Избежать проблем, связанных с ощущением тяжести и снижением работоспособности, можно благодаря голоданию в течение двух часов до тренировки.

Сушка тела для девушек в тренажерном залеосуществляется с помощью силовых упражнений, предназначенных специально для наращивания мускулатуры. Кардио занятия эффективны для всех групп мышц, а силовые упражнения дают нагрузку, необходимую для определенных, выбранных вами мышц. Они могут состоять из трех видов: суперсетов, круговых тренировок и сплит тренировок.

Круговые заключаются в многочисленных подходах и небольшом количестве упражнений, с небольшим перерывом между подходами. Сплит тренировка предназначена для разработки отдельных мышц по отдельным дням. Она предназначена для проработки наиболее беспокоящих вас мест. Суперсеты схожи с круговыми тренировками, но отличаются меньшим числом подходов. Можно проводить гимнастику с помощью специального коврика, даже обзавестись новым спортивным комплексом, чтобы не допускать пропусков тренировок.

Повторная сушка подходит для всех спортсменов, которые выступают, но также распространяются среди обычных мужчин и женщин. Диета меню сушка тела означает снижение содержания углеводов, сжигание жира и увеличение мышечной массы. Не забудьте изменить режим тренировки одновременно. Не рекомендуется начинать сушку внезапно — к ней нужно готовиться. Давайте подробнее рассмотрим, что такое сушка и как она восстанавливается.

Сам процесс сушки — сжигание жира с использованием текущего набора мышечной массы. В то же время, главное, чтобы они занимались физическими упражнениями без проблем.

Однако бодибилдинг имеет свои аспекты, а именно:

• не входите в «рельефные» упражнения очень резко. Это связано с вероятными проблемами с сердечно-сосудистой системой в будущем. Сделайте отдых между силовыми и началом рельефных тренировок, чтобы переход был как можно более плавным. То же относится и к специальным продуктам;
• остальные — в течение 3-5 дней уменьшите количество и интенсивность ваших обычных силовых упражнений на 10, 25, 20 процентов;
• необходим постепенный переход;
• не занимайтесь аэробикой.

Очевидно, что чем больше вы занимаетесь аэробикой, тем больше жира уходит, но в этой версии мышцы также исчезнут! Заниматься аэробикой по предыдущей программе; Не ограничивайте себя резко в углеводах.

Подготовьте «преждевременную» диету, основанную на постепенном снижении количества углеводов, поступающих в организм с пищей.

Шаги сушки

Вы не можете просто взять и начать высыхать. Процесс никогда не начинается внезапно. Сама сушка делится на 4 периода:

• Углеводные стоки. В течение 3 недель необходимо плавно увеличить количество белка и уменьшить количество углеводов в рационе. Если вы «сломались» и съели торт, обратный отсчет начнется снова.
• Низкоуглеводная диета. Сидим на ней не дольше 4 недель.
• Безуглеводная диета. Мы минимизируем потребление углеводов. Продолжительность зависит от самочувствия, но не более 1 недели.
• Дренаж. Продолжаем дозировать уголь и дистиллят. Продолжительность аналогична последнему пункту.
• Зарядка углеводов. Медленно восстанавливает еду обратно. Как и в 1-е пункте, только наоборот.

Для новичков этот процесс занимает чуть менее 3 месяцев. Львиная доля этого периода — разгрузка и погрузка углеводов. PRO поддерживают периоды с низким содержанием углеводов и углеводов дольше.

Обращать внимание! Я не рекомендую полностью удалять углеводы и сливать воду. Лучше продлить период с низким содержанием углеводов. Да, это наименее превосходно, но наименее агрессивно. Не волнуйтесь, результат все равно будет впечатляющим.

Углеводная ротация является одной из самых распространенных и в то же время отличных диет, которые помогают высушить организм с помощью грамотного подхода к созданию собственного меню.

Как вы уже знаете, длительный отказ от углеводов в вашей диете может привести к включению устройств самозащиты организма при прохождении режима энергосбережения, то есть на этом этапе пища, поступающая в ваш организм, быстро превратится в жир (при использовании липопротеинлипазы фермент), сжигание жира блокируется, и в свойствах источника энергии используются аминокислоты (процесс глюконеогенеза).

Чтобы избежать этой неприятной ситуации, мы ввели микроциклы, то есть предложение будет включать дни с высоким содержанием углеводов и дни с низким содержанием (обычно традиционная схема означает 21 день, т.е. два дня с низким содержанием углеводов и один с увеличенный контент).

Следовательно, для того, чтобы соответствовать всем критериям ротации углеводов, согласно традиционной схеме, вам потребуется не более 1 г / кг массы тела и белка 2 в течение первых двух дней питания. От 5 до 3 г / кг, через 3 дня 1 количество углеводов увеличивается до 4-6 г / кг, а белка — от 1 до 1,5 г / кг.

Используя вышеупомянутый метод, организм почти истощает запасы гликогена в первые два дня, выходя далеко за пределы жирового покрова. Если вы продолжаете сжигать жир по таким критериям, ваше тело может стать стрессовым и опасным для жизни, что приводит не только к сжиганию жира, но и к мышцам (белкам), которые используются в качестве источника энергии.

Спортивный салат, рулетка и гантели на заднем плане Истинная диета для спортсменов, чтобы высушить Чтобы избежать этой ситуации, мы ввели третий день, полный углеводов, в котором количество углеводов в рационе увеличивается, белок уменьшается, а потребление жира, как правило, уменьшается до нуля, чтобы пополнить запасы гликогена в мышцах и печени и продолжить процесс. сжигание жира (часто первого дня с высоким содержанием углеводов недостаточно для пополнения запасов гликогена, поэтому вводится еще один день умеренного потребления углеводов).

Следует также отметить, что вы не должны пропустить еду, это очень важно для вас. Например, если спортсмен, сидящий на массе, может пропустить прием пищи, а в конце добавить его вместе с другим приемом пищи (что явно нехорошо), то вам не следует этого делать (дальнейшее изменение инсулина может привести к жировым отложениям).

Потеря веса при вращении углеводов в традиционном варианте, описанном выше, не является равномерной, поскольку значительная часть килограммов, потерянных в первые два или три дня, чередуется с водой (1 грамм углеводов связывает 4 грамма воды) в течение 4-5 дней.

После диеты, но уже утром через 6 дней вес становится таким же, как в начале приема углеводной дозы (в среднем минус 0,5-1 кг).

Противопоказания к потере веса

Диета без углеводов не следует использовать:

• диабетикам
• работникам умственного труда
• беременным
• кормящим
• тем, у кого проблемы с ЖКТ

Преимущества

Считается, что сушка помогает организму избавиться от токсинов. Это миф Токсин также не является специфическим химическим веществом. Они могут стать чем-то еще.

Много апельсинов? Токсин. Много капусты? Токсин. Вода? Ну, вы узнали это. Удаление токсинов не несет ответственности за потоотделение, мышечную активность или пищу для сушки это дефекация.

Существует много мнений о возможном ущербе для здоровья

• Вялость и истощение. Вам придется работать с изнурительной диетой и еще более утомительными упражнениями. Во время сушки большинство мальчиков решительно чувствуют себя в хорошей форме.
• Низкая масса тела. Если вы плохо питаетесь, ваше тело будет быстро набирать вес сразу после курса. Это будет сделано с ожиданием возобновления голодания в будущем.
• Проблемы с почками и мочевым пузырем. Завышенное количество белка в рационе увеличивает нагрузку на эти органы. Наиболее неблагоприятным образом дело заканчивается отеком.
• Снижение усвояемости витаминов К, А, Е и D. Подкожная жировая ткань частично участвует в их всасывании. Угадайте, что происходит, когда он внезапно исчезает?
• Проблемная кожа и ногти. Трудности возникают из-за плохого усвоения витаминов. Нарушения менструального цикла. Внезапные изменения в питании могут привести к вторичной аменорее.

Понимая это, я отговариваю девушек от высыхания, но я все еще молча признаю их настойчивость. Я понимаю, что вас не интересуют какие-либо убеждения, поэтому я расскажу вам, как свести к нулю плохие последствия этого гастрономического кошмара.

Разрешенные продукты для сушки тела

Чтобы успешно высушить подкожно-жировой слой, чтобы получить желаемый фрукт, диета в этот период основана на пище, которая содержит огромное количество белка и углеводов.

В течение дня вы можете включать следующие белковые продукты для каждого приема пищи:

• яичный белок — в новом или приготовленном виде; творог с содержанием жира не более 5%; мясо курицы или индейки (предпочтительно грудки), приготовленное или приготовленное на пару;
• говядина, телятина, приготовленная или в виде кексов; филе белой рыбы (треска, пикша, тилапия), тушеная;
• осьминог;
• молочные продукты (кефир и йогурт 1%).

Для того чтобы регулировать процесс обмена веществ, женщины должны поддерживать потребление сложных углеводных продуктов при одновременном употреблении пищи при сушке тела.

Сушка тела: основные принципы

Под сушкой подразумевается комплекс действий, направленный на сжигание жира и максимальное сохранение мышечной массы. Немаловажную роль в сушке играет диета. Поэтому если ты любишь вкусно поесть, такой метод станет для тебя настоящей проверкой на выносливость.

3 главных догмы сушки

• недостаток калорий. Тратить калории нужно больше, чем получать, тогда организм станет сжигать имеющиеся запасы
• ограниченное количество углеводов. Их нужно не полностью исключить, а именно ограничить
• хороший метаболический процесс

Надеемся, что три основные догмы не остановили тебя на пути к идеальной фигуре, ведь реализовать их несложно.

Во время сушки важна мера. Не должен ухудшаться метаболизм. Строгая диета замедляет обмен веществ, поэтому жиры будут неохотно покидать организм. Дело в том, что организм, чувствуя голод, начинает экономно расходовать запасы ради самосохранения. Отложения жира при этом начинают очень медленно расходоваться. Поэтому, если ты настроен на сушку, организм нужно обмануть, чтобы он ничего не заподозрил.

Следует сохранить прежний темп обмена веществ. Однако многие комплексы для похудения не учитывают этот нюанс. В итоге желаемый результат или не наступает, или наступает, но очень медленно. При этом есть вероятность, что уже в скором времени жиры вновь осядут в организме.

Питание во время сушки тела

Есть мнение, что сушка и жиры в рационе несовместимы. Однако это заблуждение. Жиры насыщают организм полезной энергией, улучшают работу внутренних органов и выработку гормонов. Отдать предпочтение можно рыбе либо жирам растительного происхождения.

Как уже было сказано выше, углеводы не стоит исключать из рациона. Они полезны для организма и способствуют хорошему метаболизму. Их нужно всего лишь ограничить, чтобы организм начал расходовать жир.

Варианты ограничений углеводов в рационе:

Исключение углеводов в вечерней порции еды

Чередовать наличие и отсутствие углеводов. Например, 1 день – нормальное количество углеводов, 2 и 3 день – пониженное, 4 день – увеличение количества углеводов

Программа сушки с чередованием углеводов

Предлагаем пример чередования углеводов для мужчин весом от 80 до 90 килограмм.

1 день – нормальное количество углеводов

• Куриное мясо 200 г, картофель 200г, лист пекинской капусты, среднего размера помидор
• Творог 250 г, банан, мандарины 2 шт
• Нежирная рыба 200 г, рис 300 г, половинка сладкого перца, капуста белокочанная 3 листа
• Говядина или телятина 100 г, яичные белки 5 шт., вареный картофель 150 г, пекинская капуста 2 листа
• Куриное мясо 200 г, рис 60 г, листья салата 3 шт., один средний помидор, половина сладкого перца, оливковое масло 1 ст. ложка
• Нежирная рыба 200 г, спагетти или макароны 70 г, листья салата 2 шт., один средний помидор
• Куриное мясо 200 г, апельсиновый сок 200 мл

2 и 3 день – пониженное количество углеводов

• Нежирная рыба 200 г, капуста белокочанная 100 г, один помидор среднего размера
• Вареные яичные белки 8 шт., цукини 150 г, лимон 2 дольки, листья петрушки
• Вареные яичные белки 8 шт., грейпфрут 2 шт
• Нежирная рыба 200 г, капуста белокочанная 100 г, один помидор среднего размера
• Салат из свежих фруктов: виноградины 10 шт., грейпфрут 1/3 часть, один апельсин, одно киви, один грецкий орех, миндаль 10 шт., тыквенные семечки 2 ч. ложки
• Салат с рыбой: консервированный тунец 2 банки, листья салата 2 шт., зеленый лук 1 перышко, половина помидора, 1 тертый хлебец, оливковое масло 1 ч. ложка

4 день – увеличение количества углеводов

Салат: куриное мясо 100 г, вареный белок 1 шт., вареный картофель 100 г, пекинская капуста 3 листа, сладкий перец 1/3 часть

Творог 200 г, кефир 200 мл, мандарины 4 шт

Куриное мясо 100 г, яйца всмятку 2 шт., вареный картофель, листья салата 2 шт., один помидор среднего размера, сладкий перец 1/3 часть

Салат из фруктов: виноградины 10 шт., грейпфрут 1/3 часть, один апельсин, одно киви, один грецкий орех, миндаль 10 шт., половина яблока

Как улучшить процесс обмена веществ?

Есть немало способов улучшить метаболизм и поддерживать его на желаемом уровне. Например, можно делать небольшие промежутки между приемами пищи, это ускоряет обмен веществ. Порции должны быть небольшими, состоящими из полезной еды.

Подели общее предусмотренное количество калорий на день на 6 – 8 порций. Безусловно, такой режим питания хлопотный, но результат этого стоит, да и потом, когда дробный режим войдет в привычку, будет намного проще.

Стимулируют метаболизм систематические и интенсивные занятия спортом. Также тренировки способствуют повышенному расходу жиров.

Выбор вида тренировок во многом зависит от личных предпочтений. Однако специалисты рекомендуют упражняться с весом или делать интервальные тренировки (активные упражнения чередуются с отдыхом). Последний вариант эффективно сгоняет жиры и сохраняет красивые мышцы, которые будут забирать себе энергию, даже в пассивном режиме. Для достижения быстрого эффекта отдай предпочтение кардиотренировкам.

Тренировки в процессе сушки

Безусловно, можно оставить режим занятий, как для набора массы (упражнения с весом по 6 – 10 повторов и на отдых 60 секунд), однако желаемый результат будет наступать медленней.

Альтернативный вариант – делать большее количество повторов с небольшим весом и минимальным отдыхом.

Эффективны кардиотренировки, в процессе которых жиры активно сжигаются. Особенно результативным будет интервальное кардио.

Сушка действует на все тело. Все его зоны поддаются ее воздействию. Главное, не забывай сочетать физические упражнения и диету, и тогда у тебя будет тело, о котором ты мечтаешь.

Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!

Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!

Источник

Сушка тела для девушек меню и упражнения для начинающих

Когда ведется разговор о поддержании хорошей физической формы, нельзя не отметить сушку тела для женщин. В повседневную жизнь термин пришел из профессионального бодибилдинга. Спортсмены используют особую методику тренировок и питания, которая позволяет за относительно короткое время уменьшить объем жировой массы и обрести красивый мышечный рельеф.

В этой статье мы подробнее поговорим о принципах правильной сушки тела для девушек, попробуем составить меню на неделю и выбрать эффективные упражнения.

Для чего нужна сушка тела

Прежде всего, сушкой пользуются атлеты бодибилдеры. При помощи этого режима они готовят тело к соревнованиям, добиваясь максимальной прорисовки мышц, чтобы показать судьям результаты упорного труда в тренажерном зале.

Чем же сушка тела поможет девушкам, только начинающим осваивать фитнес? Многим знакома ситуация, когда к обретению красивой физической формы прилагаются значительные усилия, а результат оставляет желать лучшего. Проблема заключается в том, что в женском организме из-за особенностей обмена веществ и гормонального фона процент подкожного жира значительно выше. Углеводы, которые мы потребляем, являются основным источником энергии при спортивных нагрузках, однако излишки легко трансформируются в жировые отложения.

Сушка – это самый эффективный способ борьбы с излишками углеводов. Во время сушки запускается процесс сжигания жира, жировая прослойка тела уменьшается, а мышцы укрепляются и проступают, придавая телу подтянутый внешний вид.

Сушку ошибочно сравнивают с похудением, это разные процессы. При похудении организма происходит снижение массы тела за счет выведения лишней жидкости, потери не только жировой, но и мышечной массы. Режим питания и физических упражнений при сушке нацелен на изменение формы тела, укрепление и улучшение общего самочувствия без потери существующей мышечной массы.

Рацион питания во время сушки

Львиную долю успеха во время сушки приписывают именно грамотно составленному рациону, которого необходимо строго придерживаться. Существует несколько общих правил:

• Голодать запрещено. Цель питания – раскачать метаболизм и запустить процесс сжигания жира. Отказ от пищи, наоборот, приведет к стрессу, а любые поступающие в организм вещества будут накапливаться про запас, что снизит общий эффект от сушки.
• Поддержание водного баланса. Девушкам во время сушки тела необходимо выпивать достаточное количество воды, не менее2 литров в сутки.
• Дробное питание. Пять или шесть приемов пищи в день помогут избежать чувства голода и не перегружают работу ЖКТ. Питаться следует часто, но небольшими порциями. Запрещается пропускать завтрак и наедаться на ночь – такие ошибки приводят к срывам, замедлению метаболизма и плохим результатам.
• Минимальное вмешательство в процесс готовки. Продукты должны быть свежими и готовиться посредством запекания, тушения, варки, томления на пару или обжарки на гриле без масла.

Какие продукты допускается употреблять

Сушка тела для девушек легко осуществляется в домашних условиях. Основу меню составляют продукты с высоким содержанием белка, сложные углеводы и жирные кислоты.

Разнообразить довольно скудное меню можно при помощи таких продуктов, как сыры твердых сортов, йогурт и кефир без жира и добавок, свежая зелень (петрушка, шпинат), различные виды капусты (брюссельская, брокколи, цветная), цуккини и белые кабачки, огурцы, грибы. Можно пить кофе, чаи, фиточаи, настой шиповника без добавления сахара.

Белки

• Протеин. Большая упаковка позволит запастись необходимой добавкой на долгое время.
• Протеиновые коктейли. Уже готовые к употреблению напитки, удобно брать с собой.
• Батончики. Отличный перекус, а так же способствует восстановлению после тренировки.

Углеводы

• Коричневый рис. Отличный источник углеводов, которые были потрачены во время занятий.
• Киноа. Злаковая культура, позволяющая получить правильные углеводы для организма.

Жиры

• Семена чиа. Источник правильных жиров из ненасыщенных источников, которые важны для жизнедеятельности организма.
• Омега 3. Натуральные добавки, способствующие восстановлению.

Запрещенные продукты

Чтобы добиться максимального результата, необходимо на период сушки отказаться от следующих продуктов:

• любые хлебобулочные и мучные изделия, в том числе макароны из твердых сортов пшеницы;
• алкогольные, газированные напитки и тоники, даже с пометкой «ноль калорий»;
• жирные виды мяса, нарезка, колбасные изделия;
• жирные молочные и кисломолочные продукты;
• сливочное масло, маргарины, спреды, мягкие сыры;
• готовые соусы, кетчупы, заправки, пакетированные бульоны;
• простые сахара.

При желании можно позволить себе одну чайную ложку меда или арахисовой пасты в день. Макароны разрешается есть не более одного раза в неделю, цельнозерновой хлеб или галеты с отрубями – не более 50 грамм в день. В качестве фруктов рекомендуется выбирать только цитрусовые и кислые сорта яблок, не более штуки в день. Остальные виды фруктов и ягод запрещены.

Сушка: периоды и их продолжительность

Рацион на сушке очень напоминает знаменитые белковые диеты. Необходимо обзавестись кухонными весами. Они помогут вести подсчеты суточной нормы калорий, которую нужно соблюдать, иначе все усилия будут напрасны.

Расчет отправных значений:

Для девушки весом 50 кг, активно тренирующейся в зале несколько раз в неделю, суточная норма составляет примерно 1500 ккал. Белки и углеводы «весят» 4 гр на калорию, жиры 9 гр.

• белки 40% = 1500х0,4/4 = 150 гр/сутки
• жиры 30% = 1500х0,3/9 = 50 гр/сутки
• углеводы 30% = 1500х0,3/4 = 112 гр/сутки

В таком режиме необходимо питаться несколько месяцев перед сушкой. Баланс БЖУ можно менять, например, если идет набор мышечной массы, то рекомендованные значения Б 50%, Ж 15%, У 35%.
Многие девушки, не задумываясь о здоровье, сразу переходят на безуглеводное питание. Это делать строго запрещено!

Процесс сушки долгий и занимает много недель, а количество углеводов сокращается постепенно. Непрофессиональная сушка для начинающих делится на следующие недели:

Выходить из сушки следует без вреда для здоровья, постепенно увеличивая объем потребляемых углеводов и снижая массу белка, пока не будет достигнута рекомендуемая норма БЖУ.

Примерное меню сушки тела на неделю для начинающих девушек

Между основными приемами пищи добавляются перекусы. Например, фрукт (яблоко или апельсин), несколько орешков, стакан обезжиренного кефира или йогурта, порция творога, твердый сыр с хлебцами. Перед сном можно выпивать стакан кефира или съедать порцию творога.

Физические нагрузки

Во время сушки необходимо выполнять различные упражнения. Рекомендуются аэробные нагрузки (бег, ходьба, плавание), направленные на повышение выносливости. В силовых упражнениях вес рекомендуется снизить, а количество повторений и подходов увеличить до 15-20 раз. Отдых между подходами сокращается.Выполнять упражнения по сушке тела девушки могут дома. В качестве инвентаря используются гантели весом 2-3 кг, скакалки и коврик, а время тренировки составляет 45-60 минут. Пример тренировки (подходы/раз):

1. Разминка для разогрева суставов и мышц.
2. Глубокие приседания 4/30.
3. Отжимания 4/15.
4. Скручивания пресса 4/20.
5. Махи ногами 4/30 для каждой ноги.
6. Разведение гантелей в стороны от груди 4/20.
7. Планка 1 минута.
8. Пряжки со скакалкой 1 минута.
9. Растяжка.

Через день рекомендуется проводить полноценную кардио тренировку на свежем воздухе или в зале, если не позволяют погодные условия.

Оценка результатов

Перед началом сушки происходит измерение основных объемов тела (грудь, талия, бедра) и веса. Не лишним будет взвешивание на специальных весах, показывающих процент жировой массы. Для объективной оценки достижений повторять замеры можно раз в неделю. Хорошей станет прорисовка мышц при снижении процента жировой массы до порога 15-20%. Более низкие значения порога предназначены исключительно для профессиональных спортсменов.

Мы разобрались с тем, как делать сушку тела для девушек. Помните, что этот режим предназначен только для спортивных, выносливых людей. Если вы никогда не занимались спортом или имеете проблемы со здоровьем, обязательно потребуется консультация специалиста и подготовительный период.

Сушитесь правильно!

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте womplanet.ru

Политика конфиденциальности персональных данных  Пользовательское Соглашение

эффективная программа тренировок и питания + меню на неделю по дням

Если для кого-то достаточно к летнему сезону просто потерять лишний вес и перейти из размера М в размер S, то для некоторых этого недостаточно. Более продвинутым девушкам в смысле особого отношения к себе, тем, у кого имеется культ красивого, рельефного тела с четко очерченными мышцами, необходим более серьезный подход к этому вопросу. И мы подготовили специальную программу сушки тела для девушек, которая включает в себя эффективные упражнения для жиросжигания и пример меню для программы питания для похудения.

Сушка — не просто похудение, при котором можно всего лишь урезать потребление калорий. Это более серьезный, комплексный набор методик для эффективного сжигания жира во всем теле до минимального процента.

Это жесткая штука? Да, это намного сложнее, чем похудение. Кто-то скажет, что это «жесть», и будет дальше прикрывать свой подкожный жир парео! А кто-то решит: «То, что мне надо!». Ведь результат стоит того.

Что такое «сушка»

Сушка тела — это термин, пришедший из бодибилдинга. Он означает максимальное снижение процента подкожного жира во всем теле и сохранение при этом мышечной массы. В результате вы имеете детальную прорисовку всех мышц. Принципы метода: низкоуглеводная диета и серьезные и регулярные физические нагрузки.

Сушку используют не только спортсмены, но и люди, которые хотят не просто похудеть, а улучшить силуэт тела.

Важно: для того чтобы начать сушиться, необходимо иметь достаточную мышечную массу. Во-вторых, невозможно подсушиться на отдельных частях тела, на животе или ногах, например. Этот метод задействует из жировых депо во всем теле.

Откуда же берется лишний жир, который закрывает рельефные мышцы?

Всему виной углеводы, а точнее быстрые углеводы. Это: сахар, все, что его содержит, выпечка, печенье, десерты, фаст-фуд.

По нормам, установленным диетологами, количество углеводов для женщин составляет 3 г на 1 кг веса. Не избыточного веса, а который у вас должен быть в идеале. Во время сушки эта норма падает до 0.5-1-2 г на кг веса. При этом, диетологи имеют в виду медленные углеводы: крупы и овощи. На сушке вы вынуждаете свой организм расщеплять жиры для получения углеводов из запасов. Таким образом, пока вы серьезно не сократите потребление углеводов, ваше тело не будет терять жир, запасенный за годы перееданий.

Углеводы нужны организму. Они присутствуют в мышцах. Это главный источник энергии для тренировки или любой физической нагрузки. Мышечные ткани могут содержать 70 г углеводов и накопления в печени около 80 г. Итого 150 г в сутки для среднестатистической девушки в 55 кг весом.

Все, что употреблено сверх нормы, отложится в жировые клетки и закроет наши красивые мышцы.

Подготовка к сушке

Поскольку многие привыкли потреблять чрезмерное количество простых углеводов, перед сушкой, за три-четыре недели, рекомендуется постепенно приучать организм к урезанию углеводов. Начните с отмены быстрых углеводов. Даже с точки зрения здорового сбалансированного питания все десерты, выпека, печенье — это вред. Они не нужны вам ни во время сушки, ни во время нормальной диеты.

Минимизируйте сахар, а потом и вовсе его отмените. Поскольку многие люди сахарозависимы, при уменьшении количества сахара ваш организм может капризно на это среагировать. Не найдя ежедневной дозы сахара в крови, ему придется достать глюкозу из печени. Это нормальный процесс, но вы можете почувствовать себя немного странно. Но не пугайтесь, это нормально.

Уменьшайте калорийность пищи за счет количества углеводов постепенно от недели к неделе на 10%-15%. Быстрые углеводы необходимо убрать из рациона вообще. Увеличьте потребление белков. К началу программы ваш рацион должен иметь следующие показатели: в среднем суточная калорийность должна составлять 1500—1800 ккал, из которых 50% будет приходиться на белки, 35% — на медленные углеводы и 15% — на жиры.

Как долго сушиться

Это зависит от процентного содержания жира в организме. Для видимых результатов кому-то достаточно 1—2 месяца, а кому-то полгода. Но, по мнению опытных специалистов в этой области оптимальный срок сушки в домашних условиях для девушек — пять недель, три из которых входные и две выходные.

Сколько сохраняется результат

Цель сушки — экстремально быстро расходовать калорий и уменьшить процент жира в организме. Если вы прошли все фазы сушки, увидели свои рельефные мышцы, и что дальше? Теперь вы будете опять набирать жир и закрывать мускулатуру? Конечно же нет! Теперь ваша цель не копить жир, а придерживаться той идеальной формы, в которой вы сейчас пребываете, иначе вся работа напрасна. После сушки вы можете демонстрировать свое красивое рельефное тело примерно три месяца, естественно придерживаясь здорового питания и дополняя его тренировками.

Допустим, для вас комфортная норма углеводов 2 г на кг веса. Потребляя такое количество углеводов, вы не набираете лишний жир, у вас достаточно энергии. В результате — вы в отличной форме всегда.

Противопоказания

Так как сушка подразумевает стрессовые условия для организма, нужно быть уверенным, что вы абсолютно здоровы. Нельзя прибегать к ней если:

• вы беременны или кормите грудью;
• имеете сахарный диабет любого типа;
• у вас заболевания жкт;
• диагностированы заболевания сердца и сосудов;
• болезни почек,
• печени и поджелудочной железы.

Даже если вы здоровы, во время сушки вы можете ощущать слабость, пониженный уровень энергии, запах ацетона изо рта, головокружения, сонливость.

Принципы и особенности диеты во время сушки

Расчет суточной нормы калорий для девушек

Для хороших результатов в процессе сушки необходимо иметь быстрый метаболизм. Он поможет сжигать больше жира и не потерять нужные вам мышцы. Но чтобы сжечь жир, нужен дефицит калорий. Уровень базового метаболизма — это необходимые организму калории для поддержания жизнедеятельности при полном покое. Вы должны обеспечить ему эту цифру. Например, для девушки 30 лет весом 50 кг и ростом 165 см суточное необходимое потребление — 1214 калорий. Теперь умножим эту цифру на ее физическую активность, например, она тренируется 3 раза в неделю. Получим 1675 калорий. Для использование жира в организме в качестве источника энергии, создадим дефицит калорий в 10%: 1675-167= 1508 калорий.

Подсчитывать калории придется. Делать это нужно в расчете на сырой продукт. Рекомендуется купить кухонные весы и калькулятор. После недели подсчетов, вы уже на глаз будете знать, где сколько калорий.

Теперь самое главное: что есть и сколько

Определение соотношения БЖУ. БЖУ – это белки, жиры и углеводы. Сушильный процесс можно разделить на фазы. На начальном этапе сушки процентное соотношение таково: белков — 50% от суточного потребления калорий, жиров — 15% и углеводов — 35%.

Белок в вашем питании — основной строительный материал. Белок помогает вам удержать имеющуюся у вас мышечную массу. Мышцы потребляют энергию, даже в состоянии покоя. Это ускоряет ваш метаболизм. Как минимум 50% вашего рациона должны составлять белки.

Рассчитывайте потребление белка, исходя из 2—2.5 г на 1 кг веса. Жира 0.5 г на кг веса и углеводов: начинаем с 2 г на кг веса и минимизируем постепенно до 1 г на кг и 0.5 на кг.

• В 1 г белка содержится 4 ккал;
• В 1 г углеводов 4 ккал;
• В 1 г жиров 9 ккал.

Для нашей 30 летней девушки ростом 165 см и весом 50 кг это составит:

• Суточное потребление калорий 1508 * 0.5 : 4 = 188 г белка
• 1508* 0.20 : 9= 33 г жира
• 1508*0.30 : 4 = 113 г углеводов

Фаза первая

Количество углеводов в этом периоде 2 грамма на 1 кг веса тела. Помните, что углеводы должны быть медленные, сложные. Процентное соотношение по нутриентам примерно такое: белки 50%, жиры 20%, углеводы 30%. Источники углеводов: греча, овес, бурый рис. На этом этапе минимизируем фрукты, так как это — сахар. Воду следует пить в больших количествах, примерно 2 литра в сутки. Придерживайтесь такого питания 1 неделю. Источники белка: отварная куриная грудка, рыба, творог, яйца, бобовые.

Фаза вторая

Сокращение углеводов до 1 г на 1 кг веса, увеличивая при этом потребление белка. Соотношение нутриентов в пределах: белки – 70%, жиры – 15%, углеводы 15%. Продолжительность – 1 неделя.

Фаза третья

Она – самая жесткая. Потребление углеводов сокращается до 0.5 г на 1 кг веса. Рацион состоит в основном из белка и зеленых овощей. Можно добавить в рацион витамины.

Длительность – 1 неделя.

Фаза четвертая

Постепенно увеличиваем потребление углеводов до 1 г на 1 кг веса. Помним, что углеводы только сложные, с низким гликемическим индексом.

Продолжительность – 1 неделя.

Фаза пятая

Добавляем в рацион углеводы в расчете 2 г на 1 кг веса.

Если в вашем теле было мало жира, и вы не собираетесь выигрывать конкурс по фитнес-бикини, то жесткую третью фазу можно опустить и удлинить фазы первую и вторую. Вы должны делать замеры, оценивать процент содержания жира в организме визуально, с помощью фотографий и отталкиваться от ваших предпочтений.

Что исключить из рациона

Из рациона исключается жареное, копченые продукты, соусы и кетчупы, картофель, консервы, алкоголь, включая пиво. Все десерты и сахар вы отменили еще на подготовительном этапе.

Примерное недельное меню для сушки на каждый день

Это примерное меню. Вы должны рассчитывать количество продуктов, исходя из вашего веса и вашей нормы потребления калорий. У вас будет своя таблица. Необходимо помнить, что углеводы лучше потреблять в первой половине дня, а белок распределить на весь день. На второй и третьей неделе фрукты попадают под запрет. В приоритете зеленые овощи и белок.

Добавьте протеиновый порошок в свой рацион и добавки BCAA. Пейте больше воды, питайтесь дробно. Это позволит держать метаболизм на должном уровне.

Питание после сушки: здоровый рацион

Как уже было сказано выше, потребление углеводов увеличиваем постепенно. После сушки результат сохраняется, но при соблюдении правильного питания. Чтобы подкожный жир не вернулся, избегайте быстрых углеводов. Они не являются элементами здорового питания. Если хочется чего-то вредного, выделите один день в неделю, когда вы можете побаловать себя чем-то вкусным.

Сушка – это серьезная работа, и напрасно растерять ее результаты и опять покрыться жиром, было бы нерационально. Ведь подкожный жир не несет никакой ценности для вашего организма. Это балласт, который вы вынуждены носить на своем теле. Поэтому после сушки лучше питаться правильно и сбалансированно, тогда лишний жир не накопится.

Рекомендации по физической нагрузке во время сушки

У силовых тренировок есть доказанные плюсы:

• сила и мышечный тонус;
• контроль над весом;
• укрепление здоровья и предотвращение диабета и сердечных заболеваний;
• улучшенная координация;
• улучшенная осанка;
• меньше риск травмы;
• собственно, сушка;
• ускоренный метаболизм;
• лучшее качество сна;
• высокая самооценка.

Больше всего калорий сжигается при выполнении базовых упражнений. Также базовые упражнения способствуют поддержанию мышечной массы и повышают метаболизм. В период сушки выполнение базовых упражнений — основа тренинга. В домашних условиях выполняйте приседания. Можно добавить вес, приседать со штангой. Вторым прекрасным упражнением, которое задействует большие группы мышц, являются выпады. Их также можно выполнять с гантелями. Добавьте также румынскую тягу. Для проработки верхней части используют жимы, разведение рук с гантелями, отжимания.

В этот период принято использовать пампинг. Веса снижаются, а число повторов увеличивается. Выбирайте вес, чтобы выполнить 15 повторов. Делают 4 подхода с перерывом на отдых между подходами 40 секунд. Заниматься необходимо 3-4 раза в неделю по 40-60 минут. Дополняйте тренировки кардио и высокоинтенсивными тренировками, например Табатой.

Лучшие упражнения для сушки тела

Примерные упражнения для девушек на сушке:

• Разогрев 3 минуты;
• Разведение гантелей сидя – 12 повторов 4 подхода;
• Выпады 12 повторов на каждую ногу 5 подходов;
• Обратные отжимания 10 повторов 4 подхода;
• Приседания со штангой 12 раз 4 подхода;
• Планка 1 минута.

Пример круговых упражнений для девушек:

• Отжимания 15 повторов;
• Пресс 25 повторов;
• Тяга гантелей в наклоне 15 повторов;
• Приседания 20 раз;
• Прыжки на скакалке 30 секунд.

Это один круг. Выполняем 4 круга. Отдых между кругами 2 минуты.

Пример высокоинтенсивной интервальной тренировки:

• Берпи – выполняем упражнение в течение 20 секунд – это один подход. Делаем 8 подходов. Отдых между подходами 10 секунд.
• Скалолаз – по той же схеме, 20 секунд выполняем упражнение, 10 секунд отдых, повторяем 8 раз.
• Приседы – 20 секунд работаем, 10 секунд отдых, 8 подходов.

Кардиотренировки

Для сжигания большого количества калорий кардио выполняется в течение 45 (не больше) минут с постоянным пульсом 120 ударов в минуту. После этого времени ваш организм переходит на катаболизм — жжет мышцы для получения энергии, вместо запасов жира или пищи. Те женщины, которые день за днем бегут на тренажерах буквально сжигают свои мышцы, оставаясь с той же фигурой, которая их не устраивает. А потеря мышечной массы ведет к замедлению метаболизма, так как мышцы забирают большую часть энергии. Они в буквальном смысле работают против своей же цели.

Занятия кардио проводите 2 раза в неделю. Их можно чередовать с высокоинтенсивными интервальными тренировками. На 3 силовые тренировки приходится 2 аэробные. Можно тренироваться на эллиптическом тренажере, беговой дорожке или бегать в парке.

Комплекс упражнений в тренажерном зале

Понедельник:

• Приседания со штангой в тренажере Смита – 20 повторов и 5 подходов;
• Мертвая тяга – 20Х5;
• Выпады – по 10 на каждую ногу 5 подходов;
• Жим ногами в тренажере 20Х5;
• Подъем ног в висе 20Х5.

Вторник:

• Кардио 45 минус пульс на 110-120 ударов.

Среда:

• Тяга верхнего блока 20Х4;
• Тяга нижнего блока – 20Х4;
• Жим штанги – 20Х4;
• Разведение рук с гантелями – 20Х4;
• Французский жим – 20Х4.

Четверг:

• Кардио 45 минут.

Пятница:

Высокоинтенсивная интервальная тренировка, проработка отстающих групп мышц и упражнения на пресс:

• 30 секунд выполняем выпады в прыжке, 30 секунд отдых;
• 30 секунд выполняем упражнение джампинг джек, 30 секунд отдыхаем;
• 30 сек выполняем глубокие приседания, 30 сек отдых;
• 30 сек – берпи, 30 сек – отдых;
• 30 секунд – планка, столько же – отдых;
• упражнение скалолаз 30 сек работаем, отдыхаем;
• приседания сумо с подъемом ног – 30 сек работа, 30 сек отдых;
• отжимания классические или с коленей 30 сек интенсивно работаем, 30 сек отдыхаем;
• ножницы 30 секунд, столько же отдых;
• шагающая планка 30 сек.

За 10 минут вы сожжете жир, прокачаете мышцы всего тела. Упражнения выполняются интенсивно, вы будете потеть, задыхаться. Будет нелегко, но эффект от тренировки — прекрасный, вы будете жечь жир в течение двух часов после ее окончания. В упражнениях вы будете использовать только вес своего тела.

Суббота, воскресенье:

Отзывы

«Я не была толстой. Мой вес был 58 кг. Но жир мешал мне жить, он снижал мою самооценку. Я не могла видеть свое отражение в зеркале, мне оно не нравилось, — говорит эта девушка, которая прошла сушку к лету по наводке своего диетолога. «- Мой вес не изменился. Он остался таким же — 58 кг. Но композиция моего тела изменилась. Я заменила жир на мышцы.

Теперь я имею совсем другие замеры и сама себе нравлюсь. Самое интересное, что такие метаморфозы произошли с моим телом за 42 дня. Сначала было сложно отказаться от сладкого капучино, гамбургеров, жареной картошки и сладких десертов. Но после второй недели сдаться — было бы сумасшествием.»

«Я была толстой грушей, и этим все сказано. За шесть недель сушки моя фигура заметно преобразилась. Самое сложное было — жить без сахара и плюшек. Тренинг в зале и кардио давались более легко, чем отмена десертов. Но после такого результата, я теперь дважды подумаю, прежде чем скормлю себе пончик. Ведь только я отвечаю за то, что попадает ко мне в рот.»

Сушка — это не просто комплекс мер, направленный на улучшение рельефа мышц и обретения спортивного подтянутого тела. Это еще и испытание силы воли, демонстрация необычайного упорства, с помощью нее вы можете доказать себе, что вы не только способны хотеть красивое тело, но и способны его иметь.

Оцените статью: Загрузка…

Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Когда и для чего делают сушку тела. Основные принципы сушки.

Сушка тела меню, для которой разрабатывается в зависимости от пола, физических нагрузок и предпочтений в еде (речь идет о мясоедах и вегетарианцах) — необходимый этап для профессиональных атлетов перед выступлениями, привычная процедура для любителей бодибилдеров и фитнес-тренеров и интересный эксперимент для начинающих работать над своим телом. О том, что представляет этот процесс в традиционном понимании, в чем его особенности и какие правила питания на сушке существуют, читайте ниже.

Правильно проведенная сушка тела позволит без каких-либо побочных эффектов избавиться от накопленного в процессе прокачки мышц жира, обрести долгожданный рельеф и красивую спортивную фигуру.

Что нужно знать о сушке

Безуглеводная диета — серьезное испытание для организма!

Главная задача на сушке — удалить подкожный жир и сберечь накачанные мышцы. Строится процесс на соблюдении белковой низкоуглеводной диеты и программе физических упражнений. Поговорим о том, что собой представляет диета на сушке и как правильно спланировать рацион питания.
Снижая число поступающих в организм углеводов, которые являются основным источником энергии, мы подталкиваем организм к использованию запасов на так называемый «черный день» — сжиганию жировых отложений.

Сушка с сокращением входящих в рацион продуктов с содержанием углеводов относится к экстремальным видам диет, поэтому имеет определенные противопоказания. Сушить тело могут только полностью здоровые люди, не страдающие заболеваниями ЖКТ, почек, сахарным диабетом, сердечно-сосудистой системы. Категорические запрещено сушить тело женщинам в период беременности или лактации.

Важно понимать, что любая диета, а тем более такая жесткая, как безуглеводная — это серьезное испытание для организма, в том числе и в психологическом отношении. Человек на сушке тела часто чувствует себя подавленным, раздраженным и расстроенным. Поднять настроение могут стимуляторы — зеленый чай с кофеином или немного сладкого сока, который всегда нужно иметь с собой на случай резкого недомогания.

Опытные фитнес-тренеры утверждают, что справиться с сушкой тела, выдержав все 4-6 недель диеты под силу не каждому, учитывая, что в процессе необходимо будет продолжать регулярно заниматься физическими упражнениями. Поэтому тем, кто пока не пробовал сушиться таким образом, рекомендуется начинать процесс под контролем тренера, отслеживая малейшие изменения в организме. Ниже мы рассмотрим примерный рацион питания на сушке для людей, употребляющих в пищу мясо и для разных типов вегетарианцев.

Питание на сушке: основы

Белковые продукты — основа питания на сушке

В основе диеты в период сушки тела должны быть продукты с богатыми содержанием белка. Пример таких продуктов — это отварное куриное филе, белки куриных яиц, белые сорта рыбы, морепродукты, нежирный творог. Все эти продукты можно есть практически без ограничения, в рамках установленной порции (150-250 г) в зависимости от веса и роста.

Белок во время сушки необходим для сохранения мышечной массы, к сжиганию которой организм может прибегать, ощущая острый дефицит в углеводной пище.

Не стоит полностью отказываться от жиров в период соблюдения безуглеводной диеты. Такой ход отрицательным образом отразится на состоянии кожи, волос, ногтей, более того, может стать причиной ухудшения зрения и состояния в целом. Правильным будет заменить животные жиры растительными.

Например, жирное мясо и сало хорошо заменят орехи, а сливочное масло и сливки — оливковое или льняное масло. Злоупотреблять продуктами с растительными жирами также не стоит. В день будет достаточно съесть небольшую горсть орехов и несколько ложек льняного или оливкового масла.

Что касается углеводов, то лучше употреблять в пищу продукты с углеводами с продолжительным сроком расщепления. Примером могут послужить цельнозерновые крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Не стоит забывать и про клетчатку. Больше всего ею богаты овощи. На сушке тела можно есть огурцы, помидоры, зелень, морковку и лук, избегая клубневых овощей, таких как картошка.

Учитывайте, что углеводная пища переваривается организмом дольше белковой, поэтому логичным будет сместить блюда с содержанием углеводов на первую половину дня, когда обмен веществ заметно ускорен. Нельзя допускать больших перерывов между приемами пищи. Старайтесь есть каждые 3-4 часа, исключив из рациона продукты быстрого приготовления, фаст-фуд, всевозможные острые и жирные соусы, сладости и консервы.

Не забывайте о физических упражнениях. Правильно составленная программа тренировок поможет похудеть без образования дряблой кожи и изнеможённого вида.

Сушка по этапам

Сушитесь минимум 4 недели

Средняя продолжительность диеты на сушке — 4-6 недель, для профессиональных атлетов процесс может затягиваться на несколько месяцев. Однако и у тех и у других диета состоит из нескольких основных этапов.

Этап первый — подготовка организма к сушке. На этом этапе нужно будет изменить рацион питания из того расчета, чтобы в день норма углеводов составляла не более двух граммов на килограмм массы спортсмена. Уже на этом этапе нужно будет отказаться от вредной еды, полностью перестроив график питания и тренировок.
Этап второй — уменьшение углеводов. Сокращаем число углеводов вдвое. Теперь оно будет составлять один грамм на массу.
Этап третий — снова уменьшение числа углеводов еще в два раза.
Этап четвертый — постепенный выход из диеты с увеличением числа углеводов до нормы на первом этапе.
Сложнее всего будет выдержать второй и третий этап, когда организм будет ощущать наиболее острый дефицит в углеводах. Тем не менее, терпение и желание помогут справиться с испытанием и уже через месяц или полтора результаты станут лучшим вознаграждением за труды.

Образец меню на сушке

1-я неделя: нежирный творог, нежирный кефир или ряженка, вареная телятина или куриное филе, морепродукты, разнообразные овощи кроме клубневых, яйца, грейпфрут, отруби.
2-я неделя: куриные яйца, нежирный творог, куриное филе на пару, запеченная рыба, зелень и овощи, отруби.
3-я неделя: белки куриных яиц (8 штук), куриное филе отварное, зелень, отруби.
Если такой вариант диеты кажется вам слишком строгой, то можно выбрать для себя более легкий вариант с чередованием безуглеводной диеты с белковой, справиться с которой намного проще за счет разнообразия и сбалансированности.

Чтобы поддерживать себя в хорошей форме сушку можно делать один раз в год, соблюдая режим питания в последующее время и формируя рацион из полезных и здоровых продуктов.

Как сушиться вегетарианцам

Вегетарианская пищевая пирамида

У венецианцев меню на сушке имеет значительные отличия от меню мясоедов и предполагает собой формирование рациона питания на основе продуктов без мяса. Как же правильно сушиться вегетарианцам, если белок, получаемый в основном из мяса, творога и яиц для них находится по запретом? Для начала проясним ситуацию. Оказывается существует два понятия: вегетарианцы и веганы. Первые отказываются только от мяса и рыбы, но позволяют себе употреблять в пищу молочные продукты и яйца. Вторые не едят ничего, что связано с животным миром.

Рассмотрим примерное меню на день для каждого типа людей.

Вегетарианец, который позволяет себе включать в рацион молочные продукты, может смело заменять ими мясо и рыбу. Кроме того в качестве доступной альтернативы станут блюда на базе бобовых.

Пример меню для вегетарианца на один день диеты

Завтрак. Нежирный творог с сухофруктами, яблоками или ягодами. Заменять творог можно овсяной кашей или гречкой. Пить можно имбирный зеленый чай с лимоном или травяные настойки.
Обед. Главное блюдо на обед — это гречка, которую периодически можно заменять бурым рисом. Отличный вариант — это нут или фасоль с бобами. Разнообразить меню можно тушеными грибами и салатами из свежих овощей. Кстати, овощи на сушке тела допустимо есть практически все кроме картошки и других клубневых. На десерт допустимо будет съесть яблоко или изюм. Бананы лучше исключить из меню из-за превышенной калорийности, а вот сладкий грейпфрут не только поднимет настроение, но и выполнит роль природного жиросжигателя.
Ужин. На ужин можно запечь овощи в духовке с сыром, приготовить омлет с овощами и грибами, съесть запеканку из нежирного творога или йогурт с сухофруктами. За несколько часов до сна можно съесть немного орехов или запеченное яблоко.

Естественно, что меню, представленное выше — образец на один день. Вы можете придумывать собственные рецепты для того, чтобы разнообразить свой рацион в рамках правил диеты на сушке тела.

Пример диеты для веганов

Диета вегана отличается от вегетарианской

Главное, что отличает веганов от вегетарианцев — это полное отсутствие в рационе не только мяса и рыбы, но и молочных продуктов, яиц. Поэтому меню на каждый день для сушки веганов составить не так просто, но возможно. Отличное решение — это чередование безуглеводной диеты с белковой. Норма калорий в день для девушек-вегановсоставляет 1200 кКал в случае наличия физических нагрузок и 800-900 при отсутствии таковых.

Пример белковой диеты на день

За полчаса до завтрака выпейте теплую воду с корицей и лимоном.
Завтрак: соевый сыр с овощами и грибами (в общем не более 150 г).
Обед: овощное рагу без картошки (150-200 г), соевое мясо, салат из капусты и моркови, чай с соевым молоком.
Ужин: салат из овощей, стакан соевого молока (не раньше чем через час).

Пример безуглеводной диеты

Безуглеводная диета: едим все, кроме выпечки и сладкого!

Завтрак: овсянка на воде, стакан соевого молока, яблоко, зеленый чай без сахара.
Обед: печеный картофель, салат из моркови, перца и огурца с ложкой льняного масла, зеленый чай.
Ужин: фасоль тушеная, соевое молоко.

Диеты, представленные выше, помогут без усилий избавиться от жирной прослойки без образования дряблой кожи, мучительного чувства голода и недомогания. Низкокалорийность меню приведет к быстрой потери килограммов не в ущерб общему состоянию организма.

Рекомендации: обратите внимание, что блюда на каждый день в период сушки в том числе и для вегетарианцев нельзя жарить. Пить нужно через час после еды.

«За» и «против» вегетарианской диеты

Жесткая вегетарианская диета на сушке приводит к быстрой потери веса. Главный плюс такого питания — включенные в меню продукты практически не содержат холестерина. Именно поэтому занимаясь сушкой получается не только добиться идеальных форм, но и дополнительно очистить организм.
Что касается минусов, то он один, но достаточно весомый. Вегетарианское, а тем более веганское меню при всем желании сложно назвать сбалансированными. Именно поэтому рекомендуется дополнительно включить в рацион витаминно-минеральные комплексы. http://credit-n.ru/offers-zaim/fastmoney-srochnyi-zaim-na-kartu.html

жиросжигание без ущерба для мышц

Сушка тела представляет собой ряд специальных методик, цель которых — сжечь подкожный жир без вреда для организма и мышц.  Но не стоит забывать, что красота требует жертв и этот случай — не исключение. Во время применения этой методики потребуется много стараний и силы воли, чтобы не забросить начатое. Но если вы все же решили начать, тогда вам нужно правильно подготовиться и изучить описание методики и ее особенности.

Принцип работы методики

При употреблении пищи человек получает полезные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма. Этими веществами являются углеводы. На первый взгляд ничего плохого в них нет, но иногда случается, что углеводы поступают в переизбытке. Тогда человеческий организм не способен употребить все полученные углеводы, которые в таком случае откладываются в мышечной ткани. Далее при переедании они имеют свойство превращаться в жир, о котором точно ни одна девушка не мечтала. Но при употреблении здоровой, малокалорийной пищи и специальных упражнениях можно сократить получаемую порцию углеводов до нормального состояния, после чего организм сам начнет обращаться за своими запасами. Продолжать методику необходимо до дня исчезновения жира с проблемных участков. Средний период получения результатов составляет около 4 недель.

Диета для сушки

В основе этой диеты, как и в основе любой другой, лежит принцип — тратить больше, чем получать. Второй главный принцип — это поддерживать высокую скорость обмена веществ.

Так что нужно помнить: если снизить потребление пищи до минимума или вообще отказаться от пищи, вы очень сильно замедлите свой обмен веществ и вообще ничего не добьетесь. Организм, забив тревогу из-за голодовки, начнет откладывать «про запас» все полученные питательные вещества и перестанет расходовать подкожный жир. В результате на вторую-третью неделю строгой диеты вы вообще перестанете худеть плюс заработаете вялость и головокружения, отнюдь не от успехов.

Так что основные правила правильной сушки тела для девушек — это:

• дефицит калорий
• высокая скорость метаболизма.

Первый пункт, конечно, выполним. Но как добиться выполнения второго? Очень просто — пользуясь принципами дробного питания. Разделите свой завтрак, обед и ужин на несколько маленьких приемов пищи и употребляйте пищу много раз в день.

На первом этапе сушки стоит вообще отказаться от углеводов. На последующих этапах углеводы и жиры должны употребляться только в первой половине дня. Основа диеты для сушки — легкоусвояемый белок.

Не забывайте также тренироваться — тренировки  с большими весами также помогают поддерживать высокую скорость обмена веществ. И приготовьтесь к трудностям, особенно в конце периода сушки, когда придется отказаться даже от овощей.

Сушка тела для девушек: питание

ЖИРЫ

Жиры делятся на 2 типа — насыщенные и ненасыщенные

Насыщенные — это «плохие» жиры. Они есть в составе:
— молочной продукции высокой жирности: в молоке, яйцах (желтках), сырах, майонезе, в сливочном масле;
— мяса: свинины (самое вредное — свиное сало), баранины, любой коже птицы;
— какао-масле.  Поэтому самый вкусный молочный шоколад является в то же время и  самым опасным.

Ненасыщенные — это «хорошие жиры». Они есть в составе:
— морской рыбы — там много как белка, так и полезных Омега-3 жиров, которые помогают быстрее избавиться от  жировых запасов. Но помните: не стоит покупать рыбные консервы — там слишком много соли.

— орехов. Выбирайте фундук, грецкие орехи, кедровые орехи. Игнорируйте соленые орешки.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы могут быть двух типов — простые и сложные, или быстрые и медленные.

Сложные углеводы очень важны и на них стоит сделать упор. Сложные: каши, рис, греча, макароны из твердых сортов пшеницы.

Простые углеводы — это сладости и фрукты, В них содержатся сахара, мальтоза, фруктоза. С ними надо быть очень аккуратным. Полностью исключать их из меню не стоит — просто нужно употреблять их в первой половине дня или сразу после тренировки, даже если это вечер.

БЕЛКИ

Они бывают животного происхождения (мясо — птица, рыба, говядина) и  растительного происхождения (бобы, фасоль, горох). Мужчины тяжелее усваивают растительный белок, а женщины — легче из-за женского гормона эстрогена.

К сожалению, на сушке придется отказаться даже от таких заведомо полезных продуктов, как фрукты. Растительное масло сократите до 1-2 ложек в день, уменьшите потребление соли.

Продукты для сушки тела

Питаться нужно 4-6 раз в день маленькими порциями. Это разгоняет метаболизм для последующего жиросжигания. Дело в том, что когда человек ест дважды, а то и один раз в день, организм воспринимает это как ограниченность пищи и откладывает углеводы и жиры про запас. В результате скапливается подкожный жир.

Если иногда у вас нет возможности питаться каждые три часа, берите с собой протеиновые коктейли или капсулы BCAA.

Список продуктов

1. Мясо. Но ни в коем случае не жирное, идеально подойдут отварные куриные грудки – это чистый белок.

2. Морепродукты. Можно жарить рыбу (только без масла), есть морскую капусту.

3. Молочные продукты и яйца. Выбирайте обезжиренные молочные продукты: в твороге жирность не должна быть выше 5%, кефир выбирайте однопроцентный.

4. Медленноусвояемые углеводы. Ешьте на завтрак хлебцы и каши (только не быстрого приготовления!).

5. Фрукты. Употреблять можно в малых количествах, например, 1 яблоко в день. Разрешены грейпфруты, лимоны, но ни в коем случае не разрешены бананы!

6. Овощи. Исключение — картофель. Зеленые овощи можно потреблять в неограниченном количестве.

Не стоит ничего есть за 2 часа до, и через 1.5 часа после тренировки, так как ваше восстановление и энергия будут идти за счет жировой прослойки под вашей кожей. Воды нужно пить не меньше 3 литров в день. Чтобы не «слить» мышцы, следите за уровнем белка (сколько белка нужно в день?).  Питайтесь 6 раз в день небольшими порциями, после 6-7 вечера не употребляйте каш и круп. Лучшие продукты: постное мясо, гречка, рис, овсянка, нежирные кефир, молоко и творог, рыба, овощи, фрукты, бобовые.

Правила сушки тела

• Контроль за калорийностью рациона.
• Постепенное уменьшение количества углеводов в рационе.
• До шести вечера необходимо съедать 70% своего суточного калоража (рассчитайте его здесь).
• Последний прием пищи должен проходить за 3 часа до отхода ко сну.
• Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями.
• Оптимально во время сушки проводить 4 кардиотренировки в неделю продолжительностью 30-45 минут и две силовые тренировки часовой длительностью. Придерживайтесь следующей схемы: по 20 повторов в подходе, отдых между подходами — 30 секунд, отдых между упражнениями — до 5 минут. Лучше всего делать упор на базовые упражнения и фулбади-тренировки.
• Ешьте за час-полтора до тренировки и спустя час-полтора после нее.
• Не забывайте пить воду во время тренировки.
• Безвредный расход жира — до 1 кг в неделю.
• Взвешивайтесь каждые три дня по утрам.

Помните, что сушка тела для девушек — метод, небезопасный для организма. Безуглеводная диета может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и сидеть на ней постоянно недопустимо. Наш организм привык добывать энергию легко и быстро — из глюкозы, то есть из углеводов. Это значит, что отказ от углеводов заставляет организм расходовать старые запасы жира. После прохождения этапа сушки вы можете придерживаться своего обычного рациона питания, отказавшись только от жирного и сладкого — того, что уродует фигуру в кратчайшие сроки.

Фотографии трансформаций

Видео по теме

Еще больше интересного на нашем канале в Telegram ➝

Еще интересное по теме:

— Как похудеть: 30 лучших материалов

— Как измерить процент жира в теле в домашних условиях

— Программа тренировок для девушек: Библия женского тренинга

— Как похудеть к лету

— Жир покидает мир: Как увеличить сжигание калорий

А как вы проводите сушку и проводите ли? Оставляйте свои комментарии!

Информация о сублимационной сушке / лиофилизации: основные принципы

Для получения дополнительных полезных статей и технических документов посетите наш Учебный центр.

Автор: Джон Барли, SP Scientific.

ОБЗОР

Сублимационная сушка — это удаление льда или других замороженных растворителей из материала в процессе сублимации и удаление связанных молекул воды в процессе десорбции.

Лиофилизация и сублимационная сушка — это термины, которые взаимозаменяемы в зависимости от отрасли и места, где происходит сушка.Контролируемая сублимационная сушка поддерживает достаточно низкую температуру продукта во время процесса, чтобы избежать изменений внешнего вида и характеристик высушенного продукта. Это отличный метод для сохранения широкого спектра термочувствительных материалов, таких как белки, микробы, фармацевтические препараты, ткани и плазма.

СУБЛИМАЦИЯ

Сублимация — это когда твердое вещество (лед) непосредственно превращается в пар, не проходя сначала через жидкую (водную) фазу. Тщательное понимание концепции сублимации является ключевым строительным блоком для получения знаний о сублимационной сушке.

Как показано ниже на фазовой диаграмме воды, для сублимации необходимо низкое давление.

Сублимация — это фазовый переход, и для его возникновения необходимо добавить к замороженному продукту тепловую энергию.

Сублимацию в процессе сублимационной сушки можно описать просто как:

1. FREEZE — Продукт полностью заморожен, обычно во флаконе, колбе или лотке.
2. ВАКУУМ — Затем продукт помещается под глубокий вакуум, намного ниже тройной точки воды.
3. DRY — Затем к продукту добавляется тепловая энергия, в результате чего лед становится жидким.

Шаги, необходимые для лиофилизации продукта в периодическом процессе, можно резюмировать следующим образом:

• Предварительная обработка / рецептура
• Загрузка / контейнер (навал, колба, флаконы)
• Замораживание (термическая обработка) при атмосферном давлении
• Первичная сушка (сублимация) в вакууме
• Вторичная сушка (десорбция) под вакуумом
• Заполнение и укупорка (для продукта во флаконах) при частичном вакууме
• Удаление высушенного продукта из сублимационной сушилки

Помимо увеличения срока хранения, успешная сублимационная сушка должна давать продукт, который имеет короткое время восстановления с приемлемым уровнем активности.Процесс должен быть повторяемым с четко определенными параметрами температуры, давления и времени для каждого шага. Визуальные и функциональные характеристики высушенного продукта также важны для многих приложений.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОЙ СУШКИ

Основными компонентами оборудования для сублимационной сушки являются:

• Холодильная система
• Вакуумная система
• Система управления
• Камера или коллектор для продукта
• Конденсатор

Холодильная система охлаждает (ледяной) конденсатор, расположенный внутри сублимационной сушилки.Система охлаждения также может использоваться для охлаждения полок в камере для продуктов с целью замораживания продукта.

Вакуумная система состоит из отдельного вакуумного насоса, соединенного с воздухонепроницаемым конденсатором, и присоединенной камеры для продукта.

Системы управления

различаются по сложности и обычно включают в себя возможность измерения температуры и давления. Усовершенствованные контроллеры позволят запрограммировать полный «рецепт» сублимационной сушки и будут включать опции для отслеживания того, как протекает процесс сублимационной сушки.Выбор системы управления для сублимационной сушилки зависит от области применения и использования (т.е. лаборатория или производство).

Камеры для продуктов обычно представляют собой коллектор с прикрепленными к ним колбами или большую камеру с системой полок, на которых можно разместить продукт.

Конденсатор предназначен для отвода сублимационных паров продукта. Поскольку в конденсаторе поддерживается более низкий уровень энергии по сравнению со льдом продукта, пары конденсируются и снова превращаются в твердую форму (лед) в конденсаторе.Сублимированный лед накапливается в конденсаторе и удаляется вручную в конце цикла сублимационной сушки (этап размораживания). Требуемая температура конденсатора определяется точкой замерзания и температурой разрушения продукта. Система охлаждения должна поддерживать температуру конденсатора существенно ниже температуры продукта.

В полочных сублимационных сушилках конденсатор может быть расположен внутри камеры продукта (внутренний конденсатор) или в отдельной камере (внешний конденсатор), соединенной с камерой продукта паровым портом.

Сублимационные сушилки с коллекторами

зависят от условий окружающей среды, чтобы обеспечить теплоту сублимации продукту. Это подводимое тепло не приводит к плавлению продукта, поскольку эквивалентное количество тепла удаляется при испарении растворителя. Усовершенствованные полочные сублимационные сушилки могут служить источником тепла для управления / ускорения процесса сушки, а также могут использовать систему охлаждения, позволяющую замораживать продукт внутри устройства.

Сублимационные сушилки могут быть неофициально классифицированы по типу камеры для продуктов: (1) Коллекторные сушилки, где продукт обычно предварительно замораживается и находится в колбах (2) Полочные сушилки, где продукт помещается в лоток или непосредственно на полку (3 ) Комбинированные блоки с обоими вариантами сушки.

Сублимационные сушилки

также можно сгруппировать по размеру и использованию: (1) лабораторные настольные установки для НИОКР (2) пилотные установки для разработки процессов и масштабирования и (3) установки более крупного размера. Следует отметить, что в дополнение к работам по масштабированию процесса, сублимационные сушилки пилотного размера часто используются для исследований и разработок продукции, а также для небольших объемов производства.

Выбор сублимационной сушилки зависит от характеристик продукта, а также от многих других переменных, зависящих от области применения, включая контейнер, в котором будет сушиться продукт, площадь полки или количество отверстий, необходимых для размещения количества, подлежащего сушке в каждой партии, общий объем льда, подлежащего конденсации, и наличие каких-либо органических растворителей.Также необходимо учитывать тип и форму сушимого продукта, а также его конечное использование.

КОНТЕЙНЕРЫ И КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ПРОДУКЦИИ

Для продукта необходимо выбрать подходящую контейнерную систему. Наиболее распространенными контейнерами для продуктов являются колбы, флаконы и лотки. Если возможно, рекомендуется выбрать емкость, в которой максимальная толщина продукта не превышает ¾ дюйма (2 см). Специальные контейнеры из Gore-Tex® и Tyvek® также доступны для конкретных применений, когда загрязнение продукта является проблемой.

Лотки для продуктов со съемным дном доступны при работе с флаконами. В лоток загружаются флаконы, которые помещаются на полку в сублимационной сушилке, а затем нижняя часть лотка выдвигается. Это позволяет флаконам стоять прямо на полке и увеличивает передачу тепла продукту.

Для сублимационной сушки некоторых продуктов требуются специальные системы герметизации, такие как перчаточные боксы, особенно при наличии токсичных материалов.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МАТЕРИАЛОВ И ФОРМУЛЯЦИЯ

Понимание физических свойств лиофилизированных материалов является ключевой частью в разработке успешного процесса лиофилизации.Хотя некоторые продукты представляют собой простые кристаллические материалы, подавляющее большинство лиофилизированных продуктов являются аморфными и образуют стеклообразное состояние при замораживании.

Переработка и разработка рецептуры — важные шаги, которые часто предпринимаются для того, чтобы сделать продукт готовым к сублимационной сушке и пригодным для его конкретного применения. Выбор вспомогательных веществ, добавляемых в состав, может серьезно повлиять на тепловые характеристики продукта и его способность лиофилизироваться за разумный промежуток времени.

РЕЦЕПТ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Лиофилизация в полочной сублимационной сушилке требует разработки рабочего процесса или цикла, который иногда называют «рецептом». Как правило, замораживание и сушка продукта включают несколько этапов. Для каждого шага необходимо определять индивидуальные настройки температуры, давления и времени.

Каждый конкретный продукт или состав, который лиофилизируется, требует разработки процесса сублимационной сушки, основанного на уникальных характеристиках продукта, количестве продукта и используемой емкости.Не существует универсального «безопасного» рецепта, который работал бы с каждым продуктом.

ЗАМОРАЖИВАНИЕ

Чрезвычайно важно, чтобы образец был полностью заморожен до вакуумирования и начала процесса сушки. Незамороженный продукт может расширяться за пределы контейнера при помещении под вакуумом.

В простых коллекторных сублимационных сушилках продукт помещают во флакон или колбу, в зависимости от количества, а затем замораживают в отдельном оборудовании.Опции включают стандартные лабораторные морозильные камеры, ванны с раковиной и прямое погружение в жидкий азот.

Замораживание в раковине (бане) включает вращение колбы, содержащей образец, в ванне для замораживания, так что образец замерзает на стенках колбы. Этот метод замораживания увеличивает площадь поверхности продукта и сводит к минимуму его толщину. Лучше не замораживать большой блок образца на дне колбы, потому что образец будет слишком толстым для эффективного удаления воды. Кроме того, колба может сломаться из-за неравномерного напряжения.

Более совершенные полочные сублимационные сушилки имеют возможность замораживания, встроенную в полку для продуктов, что позволяет замораживать продукты внутри сублимационной сушилки. Продукт либо предварительно загружают во флаконы, которые затем переносят на полку, либо загружают насыпью прямо на лоток для продукта.

Полочные сублимационные сушилки

позволяют точно контролировать скорость охлаждения, которая влияет на скорость замораживания продукта и размер кристаллов. Более крупные кристаллы льда повышают скорость процесса сублимационной сушки из-за того, что в высушенной части продукта остаются большие пути пара в высушенной части продукта при сублимации кристаллов льда.

Более медленные скорости охлаждения шельфа не обязательно приводят к образованию более крупных кристаллов льда из-за эффектов переохлаждения. Когда переохлажденная жидкость наконец замерзает, это происходит очень быстро, в результате чего кристаллы льда становятся меньше. В среде чистой комнаты с очень небольшим количеством частиц для образования льда происходит значительно большее переохлаждение.

Некоторые биологические продукты не переносят большие кристаллы льда, и их необходимо подвергать сублимационной сушке с использованием кристаллов льда меньшего размера.

ЭВТЕКТИЧЕСКАЯ ТЕМПЕРАТУРА / КОНЕЧНАЯ ТЕМПЕРАТУРА

Определение критической температуры разрушения продукта — важный шаг в установлении и оптимизации процесса сублимационной сушки. Эта критическая температура определяет максимальную температуру, которую может выдержать продукт во время первичной сушки без его плавления или разрушения. Термический анализ (дифференциальная сканирующая калориметрия и лиофилизированная микроскопия) и анализ диэлектрического сопротивления являются общими методами, используемыми для определения этой критической температуры продукта.

Замороженные продукты можно разделить на кристаллические или аморфные по структуре. Кристаллические продукты имеют четко определенную «эвтектическую» точку замерзания / плавления, то есть температуру разрушения. Аморфные продукты имеют соответствующую температуру «стеклования», и их гораздо труднее замораживать. Температура разрушения аморфных продуктов обычно на несколько градусов выше температуры стеклования. Хотя большинство материалов, подвергнутых сублимационной сушке, на самом деле являются аморфными, термин «эвтектика» часто используется (ошибочно) для описания точки замерзания / плавления любого продукта.

В руководстве FDA США по проверке лиофилизации парентеральных препаратов (http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/lyophi.html) говорится, что производитель должен знать точку эвтектики (критическую температуру разрушения) продукта. Хорошей практикой является определение температуры коллапса для всех новых инъекционных или проглатываемых лекарственных форм, подлежащих сублимационной сушке.

Не зная критической температуры продукта, требуется метод проб и ошибок для определения подходящей температуры первичной сушки.Сначала можно использовать медленный консервативный цикл с низкими температурами и давлением. Затем температуру и давление можно повышать в последующих циклах до тех пор, пока не появятся признаки разрушения или плавления, что укажет на то, что продукт был слишком горячим.

ОТЖИГ

Некоторые аморфные продукты (например, маннит или глицин) образуют метастабильное стекло с неполной кристаллизацией при первом замораживании. Эти продукты могут выиграть от процесса термической обработки, который также называется отжигом.Во время отжига температура продукта изменяется (например: от -40 ° C до -20 ° C в течение нескольких часов, а затем обратно до -40 ° C) для достижения более полной кристаллизации. Дополнительным преимуществом отжига является более крупный рост кристаллов и, соответственно, более короткое время сушки.

ОРГАНИЧЕСКИЕ РАСТВОРИТЕЛИ

Использование органических растворителей требует большего внимания в процессе сублимационной сушки. Для замораживания и конденсации растворителей требуются более низкие температуры, и они могут легко обойти конденсатор и в конечном итоге вызвать повреждение вакуумного насоса.Имеются холодильные установки с сублимационной сушилкой, обеспечивающие более низкие температуры полки и конденсатора, необходимые для замораживания, а затем конденсации некоторых органических растворителей.

Для улавливания / конденсации некоторых растворителей с очень низкими температурами замерзания могут потребоваться специальные фильтрующие картриджи или ловушки с жидким азотом (LN2). При обращении с летучими и / или потенциально опасными материалами необходимо соблюдать меры безопасности.

ПЕРВИЧНАЯ СУШКА

Сушка сублимационной сушки фактически состоит из двух частей: первичной и вторичной сушки.Основная часть воды, удаляемая из продукта во время сублимационной сушки, происходит за счет сублимации всех кристаллов свободного льда на стадии первичной сушки. Органические растворители также удаляются при первичной сушке.

Первичная сушка (сублимация) — это медленный процесс, проводимый при более низких температурах, безопасно ниже критической температуры разрушения продукта. Сублимация требует тепловой энергии, чтобы управлять процессом фазового перехода от твердого тела к газу. При сублимационной сушке продукта необходимо учитывать все три метода теплопередачи — теплопроводность, конвекцию и излучение.

В простой коллекторной сушилке тепло передается к колбе / продукту в основном за счет конвекции и излучения из окружающей среды. При небольшом контроле над потоком тепла в продукт контролировать процесс сложнее. При работе с продуктами с низкими температурами разрушения может потребоваться обернуть или изолировать колбу, чтобы снизить скорость теплопередачи и избежать разрушения.

В полочной сублимационной сушилке большая часть тепла передается продукту посредством теплопроводности, и важно максимально увеличить поверхностный контакт продукта / контейнера / лотка с полкой.Тем не менее, эффекты излучения и конвекции также необходимо учитывать для обеспечения однородности продукта и контроля процесса.

Лучистое тепло от внутренних стенок камеры для продуктов заставит продукт / флаконы по периметру полки высохнуть быстрее, чем продукт в центре полки (это явление в лиофилизации называется «краевым эффектом»). Излучение, проникающее через акриловые дверцы, которые обычно используются в пилотных сублимационных сушилках и R&D, имеет еще больший эффект, и продукт, расположенный перед этими сушилками, обычно сушит быстрее всех.По этой причине производственные сублимационные сушилки имеют металлические двери и небольшие смотровые окна. Кусок алюминиевой фольги можно повесить перед продуктом внутри пилотной сублимационной сушилки в качестве защиты — конечно, это закроет обзор продукта и не позволит наблюдать за процессом.

Поскольку контакт с полками часто бывает непостоянным, конвективная теплопередача может способствовать равномерной сушке продукта. Давление в системе в диапазоне от 100 мТорр до 300 мТорр обычно способствует достаточной конвекции.При сверхнизком давлении в системе менее 50 мТорр присутствует меньше молекул газа, обеспечивающих конвекцию, и вероятна неравномерная / медленная сушка.

Первичная сушка — это нисходящий процесс с четко определенным фронтом сублимации, проходящим через продукт по мере его высыхания. Над поверхностью раздела льда находится высушенный продукт или «лепешка»; ниже границы раздела находится продукт с кристаллами льда, которые еще предстоит сублимировать. В конце первичной сушки, когда все кристаллы свободного льда были сублимированы, продукт будет казаться высушенным.Однако содержание влаги все еще может находиться в пределах 5-10% из-за присутствия «сорбированных» молекул воды, прикрепленных к продукту.

ДАВЛЕНИЕ И ТЕМПЕРАТУРА ВО ВРЕМЯ ПЕРВИЧНОЙ СУШКИ

Как упоминалось ранее, каждый замороженный продукт имеет уникальную критическую температуру. Во время первичной сушки необходимо поддерживать температуру продукта ниже этой критической, чтобы избежать разрушения. Температура продукта зависит от давления пара на границе раздела льда и, в свою очередь, это давление пара зависит как от скорости теплопередачи в продукт (которая регулируется путем регулирования температуры полки), так и от заданного уровня вакуума в системе.

После определения целевой температуры продукта (обычно на несколько градусов ниже критической) остаются только две переменные, которые необходимо определить / контролировать, — это температура полки и уровень вакуума в системе. Во время первичной сушки давление в системе и температура полки устанавливаются и регулируются в сочетании, чтобы обеспечить соответствующую температуру продукта.

Рекомендуемый подход — сначала установить давление в системе, используя давление паров ледового стола. Температура продукта контролируется с помощью термопар, а затем заданная температура полки медленно увеличивается, пока продукт не достигнет заданной температуры.Когда достигается заданная температура продукта, температура полки поддерживается постоянной для баланса первичной сушки. Для некоторых продуктов с высоким сопротивлением потоку пара в высушенной части лепешки может потребоваться снижение температуры полки к концу первичной сушки, чтобы поддерживать температуру продукта на заданном уровне и избежать коллапса.

Не рекомендуется произвольно и многократно повышать температуру полки во время первичной сушки, как это видно на некоторых старых старых циклах.

Использование давления пара ледового стола — это научный способ определения подходящего давления для сублимационной сушки. Общее правило — выбирать давление в системе от 20% до 30% от давления пара льда при целевой температуре продукта. Когда заданное значение уровня вакуума ниже, чем давление пара льда при текущей температуре продукта, может иметь место сублимация. Как правило, уровни вакуума для сублимационной сушки составляют от 50 мторр до 300 мторр, причем наиболее распространенный диапазон составляет от 100 до 200 мторр.

После установки параметров температуры и давления первичная сушка продолжается в течение времени, достаточного для возгонки всех кристаллов льда.

Поскольку большинство коммерческих сублимационных сушилок не могут постоянно контролировать вакуум ниже 30 мторр, при очень низких температурах продукта (ниже -40 ° C) становится невозможным установить заданное давление в системе, которое составляет от 20% до 30% от давления пара льда. , При таких низких температурах продукта сублимационная сушка происходит очень медленно.

При использовании сублимационной сушки в коллекторе процесс зависит от заданного давления в системе и температуры окружающей среды в помещении. Из-за отсутствия контроля над скоростью теплопередачи в продукт большинство коллекторных сушилок работают консервативно при более низком давлении, чтобы поддерживать более низкую температуру продукта.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЕЦ ПЕРВИЧНОЙ СУШКИ

Существует несколько аналитических методов для определения завершения первичной сушки.Самый простой метод — это контролировать температуру продукта с помощью термопарного зонда. Измеренная температура продукта будет ниже, чем заданная температура полки во время активной первичной сушки, поскольку тепло от полки используется для перехода фазы сублимации. Когда сублимация кристаллов льда завершится, температура продукта повысится и приблизится к температуре полки. Когда температура продукта сравняется с температурой полки, можно сделать вывод, что первичная сушка завершена.

Примечание: конкретная пробирка, содержащая провод термопары, обычно высыхает быстрее, чем другие пробирки на полке, потому что проволока будет проводить больше тепла в эту конкретную пробирку. Аналогичным образом, при сушке в массе область вокруг провода термопары высыхает быстрее, чем другие области в лотке для продуктов. Важно предусмотреть небольшое дополнительное время сушки (от 30 минут до 2 часов, в зависимости от характеристик продукта) после повышения температуры термопары продукта, чтобы гарантировать, что весь лед во всей партии продукта был полностью сублимирован.

Поскольку продукт высыхает сверху вниз, кончик термопары всегда должен располагаться в самом низу и в центре емкости. Ничего страшного, если термопара касается дна емкости. При сушке во флаконах рекомендуется вставлять термопару во флакон, расположенный в середине полки. Эффект лучистого нагрева приведет к более быстрому высыханию флаконов / продуктов по периметру полки.

Дополнительные инструменты для определения конечной точки первичной сушки доступны на больших сублимационных сушилках, оснащенных передовыми системами управления технологическим процессом.Один из таких методов заключается в сравнении параллельных показаний давления между манометром Пирани и емкостным манометром. Емкостной манометр всегда показывает истинное давление в камере продукта. Однако датчик Пирани будет давать ложно завышенные показания в присутствии водяного пара. Когда показание давления Пирани уменьшается и приближается к истинному показанию давления емкостного манометра, водяного пара мало или совсем нет, и можно сделать вывод, что первичная сушка завершена.

Другой инструмент доступен с конструкциями сублимационной сушилки с внешними конденсаторами.Запорный клапан может быть добавлен к паровому каналу, который соединяет камеру продукта с конденсатором. Этот клапан можно закрыть на короткое время и измерить последующее повышение давления в камере для продукта. Когда это повышение давления приближается к нулю, водяной пар больше не образуется при сублимации.

ВТОРИЧНАЯ СУШКА

В дополнение к свободному льду, который возгоняется во время первичной сушки, остается значительное количество молекул воды, которые связаны с продуктом.Это вода, которая удаляется (десорбируется) при вторичной сушке. Поскольку весь свободный лед был удален при первичной сушке, температуру продукта теперь можно значительно повысить, не опасаясь таяния или разрушения.

Вторичная сушка фактически начинается во время первичной фазы, но при повышенных температурах (обычно в диапазоне от 30 ° C до 50 ° C) десорбция происходит намного быстрее. Скорость вторичной сушки зависит от температуры продукта. Вакуум в системе может поддерживаться на том же уровне, что и при первичной сушке; более низкий уровень вакуума не улучшит время вторичной сушки.

Аморфные продукты могут потребовать, чтобы повышение температуры от первичной до вторичной сушки контролировалось с медленной скоростью, чтобы избежать разрушения.

Вторичная сушка продолжается до тех пор, пока влажность продукта не станет приемлемой для длительного хранения. В зависимости от области применения содержание влаги в полностью высушенных продуктах обычно составляет от 0,5% до 3%. В большинстве случаев, чем более сухой продукт, тем дольше будет срок его хранения. Однако некоторые сложные биологические продукты могут фактически стать слишком сухими для получения оптимальных результатов при хранении, и процесс вторичной сушки следует контролировать соответствующим образом.

Во время вторичной сушки можно использовать механизм «захвата образца» для периодического извлечения пузырьков из сублимационной сушилки для определения остаточного содержания влаги.

ОПТИМИЗАЦИЯ ЦИКЛА

В дополнение к разработке рецепта, который позволяет успешно высушить продукт, также чрезвычайно важно оптимизировать (сократить) продолжительность цикла, особенно если существует возможность повторения процесса или увеличения масштабов производства. Сублимационная сушка может занять несколько дней.Время цикла часто можно значительно сократить, исследуя несколько факторов:

• Замораживание и отжиг — максимальное увеличение размера кристаллов и кристаллизации для увеличения скорости сушки.
• Толщина продукта — молекулы водяного пара испытывают сопротивление при выходе из высушенной части продукта. Более тонкие образцы обладают меньшим сопротивлением потоку пара и приводят к более быстрой сушке. Замораживание скорлупы может помочь при сушке сыпучих продуктов в колбах.
• Критическая температура разрушения — это самая важная информация для оптимизации цикла.Возможность проводить первичную сушку при более высоких температурах продукта значительно сокращает время сушки, создавая большую разницу давлений между давлением пара над льдом в продукте и давлением в конденсаторе. Каждое повышение температуры продукта на 1 ° C может сократить время первичной сушки на 13%.

Оптимизация цикла с использованием информации о температуре эвтектики / обрушения требует итеративного подхода, заключающегося в измерении температуры продукта в режиме реального времени во время первичной сушки с последующим внесением соответствующих корректировок в настройки температуры полки.Это можно сделать вручную с помощью термопар продукта или, при сушке во флаконах, можно использовать автоматизированную систему SMART.

РАССМОТРЕНИЕ МАСШТАБА ПРОЦЕССА

Лабораторные полочные сублимационные сушилки пилотного размера часто используются для разработки цикла, который будет использоваться для масштабирования процесса до более крупного производственного объекта. Сходство характеристик теплопередачи и однородность температуры полки важны для обеспечения того, чтобы процесс лиофилизации, разработанный в лаборатории, можно было успешно перенести в производственную сублимационную сушилку.

Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать, является разница между средой чистой комнаты, типичной для производственной сублимационной сушилки, и лабораторной средой, в которой работает большинство пилотных установок. Разница в твердых частицах может сильно повлиять на замораживание продукта и размер кристаллов льда.

Производственные сублимационные сушилки

обычно настраиваются для работы в условиях чистой комнаты и могут иметь возможность очистки на месте (CIP) и стерилизации паром (SIP). Еще одним соображением при производстве является соответствие процесса требованиям US FDA 21 CFR 11, если это необходимо.Этот регламент требует определенных стандартов контроля и безопасности процесса.

ХРАНЕНИЕ СУХИХ ПРОДУКТОВ

Лиофилизированные продукты чрезвычайно гигроскопичны, и после сублимационной сушки их необходимо запечатывать в герметичные контейнеры, чтобы предотвратить регидратацию от атмосферного воздействия. Сублимационные сушилки могут быть сконфигурированы с функцией «закупоривания» для герметизации продукта, пока он все еще находится под частичным вакуумом внутри устройства. Обычно укупорка выполняется на флаконах с частично вставленными пробками.Полки складываются так, что каждая полка прижимает флаконы / пробки, расположенные на соседней полке. Также обычно перед герметизацией / укупоркой продукта засыпают инертным газом, например, сухим азотом.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МОРОЗИЛЬНОЙ СУШИЛКИ

Помимо размораживания конденсатора и очистки системы после каждого цикла, плановое техническое обслуживание сублимационной сушилки обычно включает периодическую замену масла в вакуумном насосе и визуальную проверку всех уплотнений и прокладок.Усовершенствованные контроллеры позволяют проводить периодические испытания системы и / или испытания на герметичность, чтобы убедиться, что устройство работает в соответствии с исходными заводскими спецификациями.

Для получения дополнительных полезных статей и технических документов посетите наш Учебный центр.

,

javascript — Как я могу применить принцип DRY к комментированию?

Переполнение стека

1. Около

2. Товары

3. Для команд

1. Переполнение стека
   Общественные вопросы и ответы

2. Переполнение стека для команд
   Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами

3. работы
   Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста

4. Талант
   Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя

5. реклама
   Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира

.

c # — сухой принцип и использование ключевого слова

Переполнение стека

1. Около

2. Товары

3. Для команд

1. Переполнение стека
   Общественные вопросы и ответы

2. Переполнение стека для команд
   Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами

3. работы
   Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста

4. Талант
   Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя

5. реклама
   Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира

6. О компании

,

Основы распылительной сушки

Меню

Компания
инвесторы
Работа в GEA
контакт

EN

• Арабский
• Китайский
• Голландский
• Английский
• Французский
• Немецкий
• Итальянский
• Японский
• Польский
• Португальский
• Русский
• Испанский
• Турецкий

назад

Домой

• напиток

  напиток

  • рынки

    рынки

    • Пиво и пивные коктейли

      Пиво и пивные коктейли

      • Пиво безалкогольное
      • Пиво
      • Фирменное пиво
    • Газированные напитки

      Газированные напитки

      • Лимонады и газированные напитки
    • Зельтеры крепкие
    • Соки и концентраты

      Соки и концентраты

      • Цитрусовые соки
      • Концентраты и сиропы
      • Экзотические соки
      • Фруктовые соки и нектары
      • Соки овощные
    • Напитки на растительной основе
    • Готовые к употреблению кофе и чай

      Готовые к употреблению кофе и чай

      • Чай готовый к употреблению
    • Спиртные напитки и вино

      Спиртные напитки и вино

      • Алкопопс и сидр
      • Крепкий спирт
      • Ликеры
      • Нейтральный спирт
      • Игристое вино и шампанское
      • Вино
    • Еще пьет

      Еще пьет

      • Функциональные и спортивные напитки
    • Вода
  • Товары

    Товары

    • Системы автоматизации и управления

      Системы автоматизации и управления

      • Аналитические, поточные контрольно-измерительные приборы
      • Системы сбора данных
      • Автоматизация машин
      • Решения MES
      • Автоматизация процессов
    • Пивоваренные системы

      Пивоваренные системы

      • Варочный

        Варочный

        • Фильтрация
        • Фрезерование и затирание
        • Обработка сусла
      • Обработка холодных блоков

        Обработка холодных блоков

        • Решения для трубопроводов холодного блока
        • Блоки холодного производства
      • Крафтовое пивоварение
    • Центрифуги и сепарационное оборудование

      Центрифуги и сепарационное оборудование

      • Центробежный сепаратор

        Центробежный сепаратор

        • Осветлитель
        • Сепаратор
      • Декантерная центрифуга

        Декантерная центрифуга

        • Декантер для осветления
      • Вакуумный спиральный фильтр
    • Чиллеры и тепловые насосы

      Чиллеры и тепловые насосы

      • Чиллеры
      • Тепловые насосы
      • Струйные нагреватели и охладители
    • Чистящие средства и стерилизаторы

      Чистящие средства и стерилизаторы

      • Решения CIP / SIP
      • Стерилизаторы
      • Оборудование для очистки резервуаров

        Оборудование для очистки резервуаров

        • Управляемые вращающиеся очистители
        • Очистители свободного вращения
        • Очистители индексов
        • Орбитальные очистители
        • Ретракторы
        • Статические очистители
        • Система проверки
    • Компрессоры

      Компрессоры

      • Поршневые компрессоры — коммерческие

        Поршневые компрессоры — коммерческие

        • Компрессоры открытого типа
        • Компрессоры открытого типа
        • Полугерметичные компрессоры
        • Полугерметичные установки
        • Автомобильные компрессоры
      • Винтовые компрессоры промышленные
    • Системы дистилляции и ферментации

      Системы дистилляции и ферментации

      • Дистилляционное оборудование
      • Растворы для ферментации
    • Сушилки и установки для обработки частиц

      Сушилки и установки для обработки частиц

      • Распылительные сушилки

        Распылительные сушилки

        • Химическая продукция
        • Продукты питания и молочные продукты
        • Фармацевтическая продукция
    • Испарители и кристаллизаторы

      Испарители и кристаллизаторы

      • Кристаллизаторы
      • Конфигурация испарителя
      • Испаритель Тип
      • Концентраторы замораживания
    • Системы розлива и упаковки

      Системы розлива и упаковки

      • Оборудование для обработки контейнеров
      • Наполнители
      • Линии розлива — асептические
      • Линии розлива — гигиенические
      • Линии розлива — ESL
      • Линии розлива — модули розлива
      • Паллетайзеры Депаллетайзеры
    • Гомогенизаторы

      Гомогенизаторы

      • Блок сжатия гомогенизатора
      • Периферийные устройства для гомогенизации
      • Клапаны гомогенизации
      • Промышленные гомогенизаторы
      • Гомогенизаторы лабораторные
    • Системы обработки жидкостей

      Системы обработки жидкостей

      • Продукты газирования
      • Деаэраторные системы
      • Расходомеры
      • Мобильная система дозирования
      • Растворители сахара
      • Термическая обработка
    • Системы мембранной фильтрации

      Системы мембранной фильтрации

      • Мембранные опытные установки
      • Мембранные установки и решения
      • Сменные мембраны
    • Миксеры и блендеры

      Миксеры и блендеры

      • Блендеры непрерывного действия
      • Смесители с большими сдвиговыми усилиями
      • Струйные смесители
      • Смесители жидкости
      • Системы смешивания / газирования
    • Системы обработки продуктов

      Системы обработки продуктов

      • Дозирование и кормление
      • Вибрационные просеиватели
    • Вакуумные системы

      Вакуумные системы

      • Эжекторные системы
      • Вакуумная система
    • Клапаны и насосы

      Клапаны и насосы

      • Асептические клапаны

        Асептические клапаны

        • Клапаны обратного давления
        • Контрольные панели
        • Регулирующие клапаны
        • Отводные клапаны
        • Магнитные сепараторы
        • Противосмесительные отсечные клапаны (асептические)
        • Противосмесительные запорные клапаны (UltraClean)
        • Пробоотборные клапаны
        • Запорные клапаны
        • Нижние клапаны резервуара
      • Поршневые насосы высокого давления
      • Гигиенические насосы

        Гигиенические насосы

        • GEA Smartpump
        • GEA Varipump
      • Гигиенические клапаны

        Гигиенические клапаны

        • Дисковые затворы
        • Компенсаторы
        • Контрольные панели
        • Регулирующие клапаны
        • Отводные клапаны
        • Фланцевые соединения и фитинги
        • Противосмесительные переключающие клапаны
        • Противосмесительные запорные клапаны
        • Противосмесительные запорные клапаны с подъемом седла
        • Системы восстановления продуктов
        • Предохранительные клапаны
        • Пробоотборные клапаны
        • Запорные клапаны
        • Нижние клапаны резервуара
        • Системы безопасности резервуаров
      • Струйные насосы
  • обслуживание

    обслуживание

    • Услуги в течение жизненного цикла
    • Горячая линия обслуживания
    • Финансовые услуги
    • Удаленная поддержка
  • Статистика

• химикат

  химикат

  • рынки

    рынки

    • агрохимикатов

      агрохимикатов

      • Удобрения
      • Пестициды
    • Биохимикаты

      Биохимикаты

      • Химикаты на биологической основе
      • Биодизель
      • Топливный этанол
    • Контроль выбросов

      Контроль выбросов

      • Цемент
      • Химическая промышленность
      • Стекло
      • Чугун и сталь
      • Цветные металлы
      • Энергетика и сжигание
      • НПЗ
    • Промышленные стоки

      Промышленные стоки

      • Промышленные сточные воды
      • Нулевой слив жидкости
    • Минералы и неорганические химические вещества

      Минералы и неорганические химические вещества

      • Неорганические химические вещества
      • Минералы
    • Горное дело и металлургия
    • Нефтехимия и органическая химия

      Нефтехимия и органическая химия

      • Спирты
      • Органические кислоты
      • НПЗ
    • Полимеры
    • Специальная химия и тонкая химия
  • Товары

    Товары

    • Центрифуги и сепарационное оборудование

      Центрифуги и сепарационное оборудование

      • Центробежный сепаратор

        Центробежный сепаратор

        • Осветлитель
        • Разделитель сопел
        • Сепаратор
        • Сепаратор для сплошных стенок
      • Декантерная центрифуга

        Декантерная центрифуга

        • Двухфазный декантер с разделением
        • Декантер с трехфазным разделением
        • Декантер осветляющий
        • Декантер классифицирующий
        • Декантер для обезвоживания
    • Компрессоры

      Компрессоры

      • Компрессоры газовые
      • Винтовые компрессоры промышленные
    • Системы дистилляции и ферментации

      Системы дистилляции и ферментации

      • Дистилляционное оборудование
    • Сушилки и установки для обработки частиц

      Сушилки и установки для обработки частиц

      • Сушилки мгновенного действия и охладители
      • псевдоожиженные слои
      • Кольцевые сушилки
      • Ротационные сушилки и охладители
      • Распылительные охладители
      • Распылительные сушилки

        Распылительные сушилки

        • Химическая продукция
        • Продукты питания и молочные продукты
        • Фармацевтическая продукция
    • Системы контроля выбросов

      Системы контроля выбросов

      • Системы очистки газов
      • Скрубберы
    • Испарители и кристаллизаторы

      Испарители и кристаллизаторы

      • Кристаллизаторы
      • Конфигурация испарителя
      • Испаритель Тип
    • Гомогенизаторы

      Гомогенизаторы

      • Блок сжатия гомогенизатора
      • Промышленные гомогенизаторы
      • Гомогенизаторы лабораторные
    • Системы мембранной фильтрации

      Системы мембранной фильтрации

      • Мембранные установки и решения
    • Системы обработки продуктов

      Системы обработки продуктов

      • Дозирование и кормление
      • Пневматическая транспортировка
      • Вибрационные просеиватели
    • Вакуумные системы

      Вакуумные системы

      • Вакуумная система
    • Клапаны и насосы

      Клапаны и насосы

      • Струйные насосы
  • обслуживание

    обслуживание

    • Услуги в течение жизненного цикла
    • Горячая линия обслуживания
    • Финансовые услуги
    • Удаленная поддержка
  • Статистика

• Молочное животноводство

  Молочное животноводство

  • Товары

    Товары

    • Оборудование для сараев

      Оборудование для сараев

      • DairyBarn — Благополучие коров
      • DairyBarn — Погрузочно-разгрузочные работы
    • Системы кормления

      Системы кормления

      • DairyFeed F4500 — Автоматизированные системы кормления
      • DairyFeed F4600 — Кормушки для телят
      • DairyFeed F4700 — Питатели концентрата
      • DairyFeed F4900 — Толкатель кормов
    • Гигиена и сервис

      Гигиена и сервис

      • Здоровье животных
      • Гигиена животных
      • Маркировка животных
      • Гигиена оборудования и помещений
      • Вкладыши и трубки
    • Управление навозом

      Управление навозом

      • ProManure E2100 — Очиститель
      • ProManure E2200 — Насос с электродвигателем
      • ProManure E2300 — Насос с приводом от вала отбора мощности
      • ProManure E2500 — Мешалка
      • ProManure E2700 — Разбрасыватель
      • ProManure E2900 — Сепаратор
    • Охлаждение и хранение молока

      Охлаждение и хранение молока

      • DairyCool C5400 — Чиллеры
      • DairyCool C5900 — охлаждающие баки
    • Доильное оборудование

      Доильное оборудование

      • DairyMilk M6400 — Обработка молока
      • DairyMilk M6500 — Принадлежности для стойл
      • DairyMilk M6600 — кластеры и лайнеры
      • DairyMilk M6700 — Блоки управления и счетчики молока
      • DairyMilk M6800 — датчики молока
      • DairyMilk M6900 — Датчики для коров
    • Доильные залы

      Доильные залы

      • DairyParlor P7200 — Тандемные залы
      • DairyParlor P7300 — Подвижные доильные залы
      • DairyParlor P7400 — Салоны в елочку
      • DairyParlor P7500 — Доильные залы Side by Side
    • Доильные роботы
    • Доильные роторы

      Доильные роторы

      • Молочный ротор — внешние роторы
      • Молочный ротор — внутренние роторы
  • обслуживание

    обслуживание

    • Услуги в течение жизненного цикла
    • Горячая линия обслуживания
    • Финансовые услуги
    • Удаленная поддержка
  • Статистика

• Переработка молока

  Переработка молока

  • рынки

    рынки

    • Сыр
    • Молочные ингредиенты
    • Десерты и ферментированные продукты
    • Мороженое
    • Молоко и сливки
    • Молочные жирные продукты
    • Сухое молоко
    • Пищевая формула
  • Товары

    Товары

    • Центрифуги и сепарационное оборудование

      Центрифуги и сепарационное оборудование

      • Машина для производства масла
      • Центробежный сепаратор

        Центробежный сепаратор

        • Осветлитель
        • Разделитель сопел
        • Сепаратор
        • Сепаратор для сплошных стенок
      • Декантерная центрифуга

        Декантерная центрифуга

        • Декантер для осветления
    • Чистящие средства и стерилизаторы

      Чистящие средства и стерилизаторы

      • Решения CIP / SIP
      • Оборудование для очистки резервуаров

        Оборудование для очистки резервуаров

  .