Польза свежевыжатых соков из овощей и фруктов: Овощные соки: польза, вред, рецепты приготовления

Содержание

Свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Свежевыжатые соки из овощей и фруктов являются настоящей копилкой витаминов и полезных микроэлементов, которые необходимы человеку. Кроме того, полезные вещества гораздо быстрее усваиваются.
Многие люди не любят некоторые овощи и фрукты в свежем виде. Свежевыжатые, вкусные соки решат этот вопрос.

Однако существует определённое «но»: с соками нужно быть аккуратными тем, кто желает похудеть и следит за количеством калорий. В натуральных соках содержится много сахара. Для приготовления 1 стакана яблочного сока, нужно использовать, как минимум, 3–4 яблока, соответственно, и калорийность будет отнюдь не маленькая. Овощные соки содержат меньше сахара.

Свежие фрукты и овощи содержат в себе полезные волокна, которые помогают пищеварению и способствуют насыщению, а выпив сок, от чувства голода вряд ли избавишься. Лично я, люблю 2 — 3 раза в неделю побаловать себя свежевыжатым соком. Мой любимый – морковь, яблоко и немного корня имбиря.

Свежевыжатые соки:

1. Томатный сок. Насыщенный, острый вкус и красный или оранжево-красный оттенок делают помидор большой радостью и для глаз и для наших вкусовых рецепторов. Богатые ликопином томаты переполнены антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты хороши для детоксикации и очищения организма.

Кроме того, они сохраняют кожу молодой и яркой, а также мешают развитию рака, особенно рака яичек у мужчин, очищая свободные радикалы. Пейте его по отдельности или смешивайте с другими овощами для создания обогащенного напитка. Тем не менее, не стоит злоупотреблять, так как чрезмерное потребление помидоров, как известно, приводит к производству почечных камней.

2. Морковный сок. Этот яркий овощ оранжевого цвета является одним из самых полезных, когда речь заходит о его соке. Переполненный бета-каротином морковный сок является эффективным способом, чтобы получать витамин А. Он достаточно сладкий, поэтому можно смешать морковь со шпинатом, брокколи, пырей и другими овощами, чтобы замаскировать их неприятный вкус.

Богатое наличие бета-каротина не только отлично подходит для кожи и мозга, но и предотвращает рак, защищает артерии, борется с инфекциями и укрепляет иммунную систему. Некоторые исследования показали, что морковь может помочь устранить гнилостные бактерии толстой кишки и кишечные паразиты. Смешайте с яблочным соком для повышения энергии и питательной ценности этого напитка.

Свежевыжатые соки из капысты и моркови

3. Сок шпината. Этот листовой зеленый овощ является хранилищем витамина А, витамина К, фолиевой кислоты, магния, марганца, кальция, железа, калия, витамина С, витамина В26 и витамина В6. Кроме того, он также богат на содержание белка и витамина Е, пищевых волокон, меди, цинка, селена и омега-3. Неудивительно, что шпинат назвали «царем» среди листовых овощей.

Все вышеупомянутые питательные вещества играют существенную роль в состоянии нашего здоровья и внешнего вида. Существует бесчисленное множество преимуществ, которыми шпинат обладает для нашего здоровья, состояния волос и кожи. Однако существует ограничение: естественная щавелевая кислота в этом листовом овоще может помешать усвоению кальция. Поэтому стоит ограничить потребление максимум до трех раз в неделю, чтобы избежать ненужных осложнений.

4. Капустный сок. Капустный сок, вероятно, один из лучших растительных ингредиентов для приготовления сока, особенно если у вас есть проблемы с желудком. Потребление стакана капустного сока в день может значительно помочь при язвенной болезни. Он является хорошим детоксикантом и противораковым средством.

Этот овощ содержит индолы, которые помогают в поддержании баланса эстрогена и регулировании обмена веществ. Капустный сок не особо приятен на вкус в одиночку, поэтому не лишним будет смешать его с ингредиентами вкуснее, как помидоры, апельсины, морковь, тем более вы получите дополнительные преимущества для здоровья.

Свежевыжатые соки из томатов и сельдерея

5. Брокколи. Брокколи – другое растение из семейства крестоцветных, известное присутствием антиоксидантов и витамина С в своем составе в огромных количествах. Потребление сока брокколи по несколько раз в неделю может предотвратить рак легких, толстой кишки, молочной железы. Тем не менее, очень трудно потреблять этот напиток, поэтому лучшим вариантом будет пить сок брокколи с томатным соком для лучшего вкуса. Стоит также отметить, что хлорофилл в этом овоще полезен для регулирования инсулина и сахара в крови.

6. Сладкий картофельный сок (батат).

Его исключительное богатство бета-каротином делает картофельный сок идеальным овощным напитков. Сладкий картофель является отличным источником витаминов С и В6, марганца, калия, меди и железа. Противовоспалительные свойства этого клубня делают его полезным для людей, страдающих артритом и другими воспалительными заболеваниями.

7. Сок сельдерея. Сок сельдерея является отличным выбором, чтобы избавиться от избытка мочевой кислоты в организме. Таким образом, люди с проблемами подагры могут включать сок этого листового зеленого овоща в свой рацион. Высокое содержание калия в его составе может понизить кровяное давление. Сок сельдерея также помогает в избавлении от вздутия живота, вызванного задержкой воды. Его мощные мочегонные свойства, наряду с простотой промывки токсинов, делают сельдерей идеальным компонентом для детоксикации организма.

8. Сок петрушки.

Свежевыжатые соки из одуванчика и петрушки

Высокое содержание хлорофилла делает этот сок отличным средством для крови. Сок петрушки повышает наши энергетические уровни и обладает анти-паразитарными свойствами. Это особенно полезно в лечении камней в почках и желчном пузыре. Он очищает печень и поддерживает здоровье сердца.

Сок петрушки также может помочь справиться с артритом. Лучшей новостью является то, что этот сок действует лучше всяких жевательных резинок, даже перебивая запах чеснока и лука. Так как он безвкусен, вы можете добавить его в другие соки, желательно с зелеными овощами, чтобы повысить содержание питательных веществ.

9. Сок одуванчика.

Поскольку это растение — богатый источник хлорофилла, оно являются эффективным средством для печени, почек, поджелудочной железы, кишечника и в целом для очищения организма. Сок одуванчика является мягким мочегонным и имеет свойства для лечения диабета, анемии, и гипогликемии. Он может на самом деле прочистить забитые поры у людей с акне, являясь естественным очищающим средством. Кроме того, одуванчик богат на кальций, калий, железо и марганец.

10. Свекольный сок.

Это один из самых питательных соков. Свекла богата минералами, такими как магний, кальций, калий, натрий и фосфор. Она также содержит железо, цинк, селен и марганец в некоторых количествах.

Потребление полстакана свекольного сока в день помогает в снижении кровяного давления, улучшении притока крови к мозгу и замедлении возрастных расстройств, связанных с памятью, таких как деменция.

Благодаря наличию антиоксидантов этот сок помогает в промывке свободных радикалов и тем самым предотвращает наступление рака и опухолей. Свекла очищает печень и почки, а также устраняет плохой холестерин. Фолиевая кислота полезна во время беременности, поскольку она обеспечивает защиту от врожденных дефектов.

Являясь отличным источником энергии, эти соки могут заряжать энергией даже стариков, расширяя кровеносные сосуды и повышая количество кислорода, необходимого мышцам во время физической активности.
Желаю нам всем здоровья, потрясающих успехов и неиссякаемого позитива!

Сохранить

Похожее

Свежевыжатые соки | Эффективное похудение. Все виды диет

Свежевыжатые соки, польза и вред соков, а также вопрос «Подходят ли соки для похудения?» — большая и важная тема.

Разговор пойдет только о свежевыжатых соках, ибо соки, приготовленные промышленным путем, — это совершенно другой продукт. Общее имеют свежевыжатые соки и промышленная продукция только в названии!

Соки: польза и вред соков. Рассмотрим факты и развеем мифы!

1. Почему следует пить свежевыжатые соки?

— они вкуснее!
— они полезнее! — так как содержат больше витаминов и микроэлементов!
— они не содержать никаких добавок и большого количества сахара!
— они не подвергаются термической обработке! — что убивает не только витамины, но и энзимы!
— они дешевле покупных!

Соки полезны

…ибо они содержат витамины, энзимы и антиоксиданты.
Соки активизируют обмен веществ.
Соки могут способствовать эффективному похудению.
Соки очищают организм от шлаков.
Соки легко и быстро усваиваются.
Соки не загружают пищеварительную систему.
Соки снабжают организм полезными веществами в концентрированном количестве.

Многие соки оказывают позитивный эффект на здоровье человека. Например…

Морковный сок способствует снижению кровяного давления и уменьшению риска заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями. Морковный сок оказывает позитивное влияние на содержание сахара в крови.
Свекольный сок также способствует снижению кровяного давления и защищает сосуды.
Апельсиновый сок стимулирует иммунную систему, снижает риск хронических заболеваний суставов.
Яблочный сок полезен при температуре и воспалительных процессах в организме.
Вишневый сок помогает организму регенерироваться больше физических нагрузок. Он способствует более здоровому сну человека. Оказывает лечебный эффект при подагре.
Сок фенхеля способствует кроветворению.
Огуречный сок полезен при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Картофельный сок облегчает состояние больного подагрой и с заболеваниями ЖКТ.
Сок одуванчика стимулирует работу печени и желчного пузыря, укрепляет зубы и десна.
Сок петрушки улучшает зрение.
Капустный сок укрепляет иммунную систему, «гасит» воспалительные процессы в организме, стимулирует пищеварение, очищает кровь при подагре и ревматизме и полезен при температуре.

Продолжить список можно и дальше, но каждый сок заслуживает отдельного внимания. Следите за публикациями — о пользе соков будут опубликованы статьи!

Соки полезны для здоровья — это факт, но соки могут нанести вред; и вот почему…

1. Для утоления жажды надо пить воду, но не в коем случае не соки. Потому что соки очень калорийны! В 1 л сока может быть столько же калорий, сколько в 1 л кока колы или лимонада — а именно, около 500 ккал.

В 200 мл сока около 100 ккал, зависимо от сорта: 88 ккал в апельсиновом соке; 138 в красном виноградном соке…

1 литр сока = целый обед! Но соки почти не насыщают. 1 л яблочного сока поставляет столько же энергии, как и 1 кг яблок: но 5 больших яблок хорошо насыщают, но сок — нет!

0,5 л сока ежедневно в течение года = 10 кг жира на ваших бедрах!

2. Соки почти лишены грубых пищевых волокон. Именно грубые пищевые волокна ответственны за здоровое пищеварение и устойчивый уровень сахара в крови.

3. Высокое содержание сахаров в соках способствует повышению уровню сахара в крови и, таким образом, возникновению диабета.

Исследование Harvard School of Public Health, которое длилось 24 года и охватило 190.000 участников, доказало, что свежевыжатые соки не полезнее овощей и фруктов!
Так, употребление яблок, черники и винограда в пищу снижает риск заболевания диабетом на 23%, а постоянное употребление соков — повышает его на 21%!

Так стОит ли употреблять свежевыжатые соки?

Да, позитивное воздействие соков на организм отрицать невозможно, но надо принимать соки так!

1. Диетологи рекомендуют принимать в день 5 порций овощей и фруктов (3 порции овощей и 2 порции фруктов) — одна из порций может быть в виде сока или смузи в объеме 1 стакана 200 мл. В этом случае смузи предпочтительнее, так как готовится из целых фруктов.

2. Использовать для приготовления соков экологически чистые овощи и фрукты. В этом случае можно отжать сок не только из овоща или фрукта, но и из листов редиса, кольраби, моркови, свеклы.

3. Свежевыжатые соки надо употреблять сразу. Свекольный сок употребляют спустя 2 часа и в комбинации с другими соками.

4. Лучше всего соки комбинировать, н-р:

— сладкое с горьким и пикантным, то есть фруктовые и ягодные соки с соками из трав, дикорастущих трав, капусты, листовых овощей;

Также рекомендуется:

— добавить в соки цедру цитрусовых;
— добавить в сок имбирь;
— белковый порошок.

5. Самые полезные соки следующие:

— клюквенный сок — богат витамином С, он полезен при воспалении мочевого пузыря — как для профилактики, так и для лечения;
— брусничный сок имеет подобное воздействие на организм;
— сок из темного винограда улучшает работу сердечно-сосудистой системы и снижает риск заболевания раком;
— апельсиновый сок содержит витамин С, укрепляющий иммунную систему;
— томатный сок укрепляет сердце и кровообращение. Термическая обработка томатного сока делает его эффективнее. Томатный сок способствует снижению риска заболеть раком;
— морковный сок богат бетакаротином, укрепляет иммунную систему и способствует росту клеток;
— сок из капусты: браунколь невероятно полезен, так как браунколь содержит много белка; в нем в 2 раза больше витамина С, чем в цитрусовых; в 2 раза больше кальция, чем в молоке; браунколь — лидер по содержанию витамина К. Сок из браунколь в смеси с яблочным или морковным — сказочное сочетание полезных веществ.
Не нашли браунколь — тогда отжимайте сок из белокочанной или краснокочанной капусты! Или из савойской!

Свежевыжатые соки оздоравливают, очищают организм и помогают похудеть!

1. Чтобы эффективно похудеть, употребляя соки, следует преимущественно пить зеленые или овощные соки.

Простой Зеленый сок

5 горстей шпината или 1 листовой салат
1 пучок петрушки
3-4 стебля сельдерей
1/2 огурца
2 апельсина
1 яблоко

Зеленый сок для иммунной системы

2 горсти валерьянницы (полевой салат)
1 горсть браунколя
1/2 огурца
2 моркови
3 (маленьких) яблока
1 величиной с большой палец кусок имбиря
Сок 1/2 лимона

2. Разводить соки водой — не менее чем на половину.
3. Пить соки медленно, как бы их «жуя», то есть передвигая в ротовой полости взад-вперед.
4. Полезны соки квашеных овощей, например, квашеной капусты.
5. Добавляйте в соки белковый порошок.

Прежде чем приступить к приему соков, следует найти информацию о свойствах соков и их воздействии на организм, а также проконсультироваться у врача или диетолога!

Итог: соки надо принимать осторожно!
Соки полезны, но неконтролируемый прием соков может нанести вред здоровью!
Соки не способствуют похудению! Похудеть можно, принимая, прежде всего, овощные (зеленые) соки, включая их в рацион по вышеперечисленным правилам!

И, конечно, принимать следует только свежевыжатые соки!

Соки, которые мы покупаем, можно смело относить к лимонадам, а это уже другой разговор… И другие последствия для здоровья каждого из нас! — Об этом читайте здесь!

← Средиземноморская диета: меню и рецепты

Диета Кима Протасова. Меню →

Польза свежевыжатых соков из овощей и фруктов

Здравствуйте! Все наслышаны о пользе свежевыжатых соков. Но в чём именно она состоит? И есть ли у них вред и противопоказания? Какие соки полезнее всех? Как их правильно приготовить и употреблять? Подробнее об этом в статье.

Содержание

Полезные свойства свежевыжатых соков для организма

Если у вас нет индивидуальных противопоказаний, то стакан напитка, приготовленного из свежих фруктов или овощей выпитый натощак, будет отличным началом дня. Польза свежевыжатого сока с утра — в восполнении запасов витаминов, минералов, быстрой усвояемости и выделении энергии для активной деятельности.

Фреши с мякотью, из-за содержания пищевых волокон и эфирных масел, способствуют продуктивной работе пищеварительного тракта, выводят лишний холестерин, яды и шлаки. Благодаря употреблению быстрее восстанавливаются больные после оперативных вмешательств, травм. Калорийные свежевыжатые соки показаны людям, постоянно испытывающим физические нагрузки.

Сбалансированный витаминный и минеральный состав увеличивает защитные силы организма, нормализирует обменные процессы, укрепляет иммунитет, противостоит вирусам, бактериям.

Польза фруктовых фрешей

1. Апельсиновый.

Признанный во всём мире напиток, благодаря содержанию витамина C (более 80 %), помогает противостоять простудным заболеваниям, нервным перегрузкам, неустойчивым эмоциональным состояниям. Свежевыжатый апельсиновый сок полезен при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, проблемах с печенью.

Являясь антиоксидантом, благотворно влияет на кожные покровы, волосы и ногтевые пластины, замедляет старение, производит омолаживающий эффект. Клетчатка в составе апельсина предупреждает запоры, а калий укрепляет сердечную мышцу, придаёт мышлению ясность.

2. Ананасовый.

Фреш из тропического фрукта способен избавить от отёчности, снимает токсикоз у беременных, выводит мочевую кислоту, полезен для суставов. Напиток тормозит рост раковых клеток, положительно влияет на работу поджелудочной железы. Известный бромелайн в составе ананаса помогает усваивать питательные вещества, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, активно используется в диетах.

3. Яблочный.

Содержит минералы, укрепляющие костную ткань, выводит шлаки. Съедая ежедневно по яблоку или выпивая по стакану фреша, вы замедляете процессы старения, разрушения нейронных связей. Польза свежевыжатого яблочного сока замечена при лечении бронхолёгочных заболеваний. Уменьшается частота астматических приступов, одышки, ускоряется метаболизм. Доступный и знакомый с детства напиток является частью комплексной терапии при мочекаменной болезни, препятствует образованию холестериновых бляшек. Низкая калорийность (50 Ккал) делает его пригодным для диетического питания.

4. Виноградный.

Врачи рекомендуют пить напиток, богатый витаминами, микро- и макроэлементами, на начальных стадиях туберкулёза, при подагре, ревматизме, болезни почек. Регулярное употребление нормализует артериальное давление. В светлых сортах ягоды выше содержание железа, а в тёмном винограде ярче выражены антиоксидантные свойства. Виноградный фреш полезен работникам умственного труда, так как способствует концентрации внимания, запоминанию больших объёмов информации, стимулирует мышление.

5. Гранатовый.

Напиток уменьшает риск сосудистых катастроф, вязкость крови, предотвращает образование тромбов. Растительный продукт содержит ценные несинтезируемые организмом аминокислоты, участвующие в обмене веществ. Гранатовый сок полезен при железодефицитной анемии, поднимает уровень гемоглобина. Очевидна польза в лечении заболеваний мочеполовой системы как у женщин, так и у мужчин. Предупреждает рак груди, простаты. За счёт влияния на выработку тестостерона, помогает в борьбе с импотенцией, повышает либидо.

6. Грейпфрутовый.

Уникальный состав цитрусовых полезен для больных диабетом, противостоит вирусам, гепатиту С, снижает повышенную температуру. Напиток чистит печень от токсинов при отравлениях, успокаивает, полезен при бессоннице. Ежедневно выпивая по стакану свежеприготовленного грейпфрутового сока, избавляются от эффекта апельсиновой корки при целлюлите.

Женщины, заботящиеся о фигуре, предпочитают готовить соки из овощей, а не из фруктов и ягод, так как в них содержание глюкозы меньше, а минеральный комплекс более богат.

Польза популярных овощных фрешей

1. Морковный.

Напиток содержит бета-каротин, дефицит которого ведёт к потере остроты зрения, образованию катаракты. Витамин K способствует быстрейшему заживлению ран, остановке кровотечений. Свежевыжатый морковный сок повышает защитные функции организма, противостоит инфекционным заболеваниям. Участвует в лечении почек и печени, синтезе коллагена, что делает кожные покровы увлажнёнными и упругими. Клинические исследования доказали пользу фреша из моркови в профилактике онкологии лёгких, молочных желёз, предстательной железы и толстой кишки.

2. Картофельный.

Сок картофеля применяют при лечении старых, незаживающих ран, язвы желудка и кишечника, геморроя. С его помощью активизируется работа поджелудочной железы, что приводит к увеличению синтеза инсулина и снижению концентрации сахара. Напиток помогает при изжоге, снимает головные и желудочные боли. Лечит подагру, артриты, гепатиты, дерматиты.

3. Свекольный.

Официальная и народная медицина рекомендуют пить фреш при гипотиреозе (заболевании щитовидной железы), ишемии, атеросклерозе. Свежевыжатый сок свёклы занимает первое место среди других овощных и фруктовых напитков по снижению кровяного давления. Эффективен при детоксикации организма, выводит радионуклиды, тормозит рост раковых опухолей. Витамины группы B оказывают положительное влияние на центральную нервную систему и мозговую активность.

4. Из сельдерея.

Мочегонные свойства овоща используются при лечении гипертонии, артритов, артрозов, ревматизме. Овощной фреш активно применяют в диетологии для избавления от лишних килограммов. Польза свежевыжатого сока сельдерея состоит в расщеплении белков и углеводов, повышении сексуального влечения. Из-за включения в состав антиоксидантов, продлевает молодость. Напиток прекрасно утоляет жажду, в жару помогает терморегуляции организма, нейтрализует токсины, выводит камни из почек. Ещё одно уникальное свойство — уменьшение зависимости курильщиков от никотина.

5. Томатный.

Отличается от других овощных напитков наличием красного пигмента ликопина, который признан лучшим антиоксидантом среди каротиноидов, предупреждает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. Томатный сок укрепляет сосудистые стенки, предупреждает солнечные ожоги, нормализует холестериновый обмен. Положительно влияет на остроту зрения, за счёт низкой калорийности (20 Ккал) используется в здоровом питании при избавлении от лишнего веса.

6. Тыквенный.

Напиток из тыквы полезен на острых стадиях простуд благодаря противовоспалительным и жаропонижающим свойствам. Свежевыжатый тыквенный сок улучшает перистальтику кишечника за счёт содержания пектинов. Нормализует липидный обмен, избавляет от ожирения, облегчает течение хронических заболеваний, выводит «плохой» холестерин.

Регулярное употребление фруктовых и овощных соков доставит организму необходимые витамины и минералы, улучшит пищеварение, работу внутренних органов, укрепит здоровье.

Вред свежевыжатых соков и противопоказания

Вредное влияние соков может быть следующим:

Кроме полезных веществ, фрукты и овощи, если они не выращены на вашем участке, содержат вредные нитраты, пестициды. Если напиток приготовлен неправильно, то химикаты попадают в организм.
Агрессивные фруктовые кислоты отрицательно воздействуют на зубную эмаль, размягчая, разрушая её.
Соки, особенно цитрусовые, способны вступать в реакции с лекарственными препаратами, изменяя их формулу. Нельзя одновременно принимать таблетки, уменьшающие вязкость крови, с напитками аналогичного действия. Нарингенин, содержащийся в грейпфрутовом фреше, задерживает в печени некоторые препараты, препятствуя выводу их из организма и отравляя его.
При употреблении тяжёлой пищи, соки вызывают брожение, что приводит к вздутию живота, метеоризму.

Польза и вред свежевыжатых соков несопоставимы, организм максимально оздоровится, если учесть противопоказания:

Лицам, склонным к аллергическим реакциям рекомендуется исключить из рациона гранатовый, апельсиновый, свекольный напитки.
Виноградный, банановый, мандариновый способны повысить сахар в крови. Это ухудшает состояние больных диабетом, вредит людям с лишним весом.
Свекольный исключают при болезнях почек.
Кислые соки противопоказаны при гастрите, панкреатите, язве желудка и кишечника. Увеличивающаяся кислотность провоцирует обострение этих заболеваний.

Нельзя их употреблять при диарее, так как проблема не исчезнет, а усугубится.

Включение фрешей в рацион беременных возможно после консультации с врачом.

Как правильно приготовить свежевыжатые соки

При приготовлении соков важно соблюдать следующие правила:

Фрукты, ягоды и овощи для приготовления фрешей выбирают те, что выращены в регионе проживания, а ещё лучше, в собственном саду. Качество полученного напитка напрямую зависит от целостности, упругости и спелости исходного растительного сырья.
У каждой хозяйки свои проверенные способы извлечения сока из фруктов и овощей. Кто-то до сих пор пользуется тёркой для измельчения и марлей для отжима. Другие применяют соковыжималки, экономящие время.

В современных бытовых приборах производители используют металлы, по минимуму участвующие в окислительных реакциях, а в процессе приготовления напитков бабушкиным методом сырьё продолжительно взаимодействует с кислородом.

Чтобы снизить отрицательное воздействие на организм нитратов и пестицидов, перед приготовлением с фруктов и овощей снимают кожуру или вымачивают в воде не менее получаса. Затем разрезают на кусочки, удаляют крупные, жёсткие косточки.
Так как витамины быстро разрушаются, готовить соки нужно непосредственно перед употреблением, если не собираетесь заняться консервацией.

Фрукты и овощи смешивают на этапе отжима или соединяют уже готовые фреши по существующим правилам:

По аналогичному цвету. Красные с красными, зелёные с зелёными и так далее. Это актуально для аллергиков.
По общему региону произрастания. Морковь, выращенная в средней полосе России, несовместима с экзотическими фруктами (манго, ананас). Пользу принесут свекольно-морковные, мандариново-грейпфрутовые фреши.
Фрукты с крупными косточками (слива, персик, абрикос) отлично дополняют друг друга, но не сочетаются с бескосточковыми ягодами (смородина, виноград).

Пропорции частей разных соков зависят от индивидуальных предпочтений. Большую пользу принесут фруктово-овощные напитки. Первый компонент обогащает сок фруктозой и витаминами, а в овощах больше минералов, меньше сахаров.

Для полного усвоения морковного напитка в него добавляют чайную ложку сливок на стакан.

Для смягчения агрессивного действия на эмаль зубов и сглаживания послабляющего эффекта, соки допустимо разбавлять водой наполовину.

Усилят полезное действие на организм добавки в виде специй и мёда.

Как следует употреблять соки

Любой новый продукт, и фреши не исключение, начинают употреблять с малых порций, постепенно увеличивая. Рекомендуемая дневная доза фруктовых и овощных напитков составляет до двух стаканов.

Чтобы не навредить организму, нужно знать, как принимать свежеприготовленный сок:

Желательно его выпить в течение получаса после приготовления. За этот короткий срок состав продукта сохранится. Исключение составляют цитрусовые, в них витамины начинают разрушаться через 10 минут.
Если употребляете максимальное количество напитка ежедневно, то не стоит включать в рацион фрукты. Избыток сахара отрицательно скажется на фигуре. Морковный сок рекомендуется принимать не чаще двух раз в неделю.
Утро и первая половина дня — лучшее время для фрешей, так как именно в этот период требуется наибольшее количество энергии.
Пейте соки в промежутках между приёмами пищи, так как после смешивания с другими продуктами питания, начинаются процессы брожения. Будет беспокоить изжога, вздутие, колики, прочие симптомы расстройства пищеварения.
Придерживайтесь противопоказаний.
Посуду выбирайте стеклянную.
Чтобы уберечь зубы от негативного действия фруктовых кислот, пейте фреши через соломинку, полощите рот водой.
Свекольный сок пьют не раньше, чем через два часа после отжима. Содержащиеся в нём фитонциды, которые со временем улетучиваются, способны вызвать рвотный рефлекс.
Фруктовые напитки плохо утоляют жажду, их используют как перекус.

Полезнее для организма фреши с мякотью. Они лучше насыщают, содержат пищевые волокна, тормозящие всасывание углеводов. Это свойство используется в диетологии для желающих похудеть.

Как хранить свежевыжатые соки

Польза свежеприготовленного напитка начинает уменьшаться через 10 минут. Допустимо хранение в холодильнике в стеклянных ёмкостях с плотно закрывающейся крышкой до 24 часов.

Но есть исключения:

Вдвое меньше нужно времени томатному, виноградному, вишнёвому и персиковому соку, чтобы оставаться по-настоящему полезными напитками.
Морковный, капустный, гранатовый фреш сохраняет ценные для организма элементы только полчаса, продлить срок не поможет даже понижение температуры.
«Долгожителями» (трое суток) являются берёзовый, лимонный и ананасовый соки.
Яблочный и абрикосовый фреши хранятся несколько часов. Продляет срок существования добавление нескольких капель выжимки лимона.

Если целью стоит длительная сохранность, то применяют консервирование с добавлением сахара или заморозку сроком до полугода. Во втором случае витаминный и минеральный состав сохраняется полностью, чего не скажешь о термической обработке.

Не стоит воспринимать свежевыжатые соки как панацею от всех болезней. Их пьют для укрепления организма, соблюдая несложные правила употребления, не забывая о противопоказаниях.

Многие убеждены, что фруктовые соки следует употреблять регулярно, поскольку они представляют собой настоящий кладезь витаминов, тогда как овощные фреши — удел исключительно спортсменов и фанатичных поклонников здорового образа жизни. Такой подход в корне ошибочен, хотя соки из овощей и фруктов действительно оказывают на здоровье человека и его организм в целом разное влияние.

Так, фруктовые фреши действительно способствуют очищению организма, помогают разогнать обмен веществ, а также помогают снять стресс. Именно поэтому они очень полезны для людей, которые постоянно испытывают эмоциональные и психологические перегрузки. В овощных соках содержится больше питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.

Поэтому они помогают снять усталость, восстановить силы после физических нагрузок, обеспечивают энергией.

Употребление фрешей из овощей может быть рекомендовано людям, ослабленным продолжительными заболеваниями, а также детям и подросткам. Кроме того, в овощных напитках на порядок меньше фруктозы, а потому они разрешены даже тем, у кого был диагностирован сахарный диабет.

Фреши из овощей: пить или не пить

Все овощные фреши могут похвастаться отличным химическим составом. Речь в данном случае идет не только о витаминах, макро- и микроэлементах, но и фитонцидах — так называемых «природных антибиотиках», которые убивают бактерии и способны помочь в лечении множества серьезных заболеваний. Не следует забывать и о пищевых волокнах, которые работают как натуральный скраб для организма, связывая и естественным образом выводя шлаки и токсины.

Так, всего лишь в 150 г свежевыжатого морковного сока содержится суточная норма витамина А. Фреши, которые были приготовлены из зеленых овощей (брокколи, огурцов, цукини, савойской капусты), могут похвастаться высоким содержанием хлорофилла. По своему составу он идентичен одному из элементов крови — гемоглобину, а потому, во-первых, легко усваивается организмом, а во-вторых, полезен людям, страдающим анемией. Также соки из зеленых овощей способствуют очищению печени и помогают предотвратить онкологические заболевания.

Томатный сок — кладезь ликопина, эффективно замедляющего старение клеток и повышающего резистентность организма. Фреш из картофеля благодаря своему химическом составу придет на помощь гипертоникам, поскольку он помогает нормализовать показатели артериального давления. В капустном фреше витамина С столько же, сколько в лимоне, так что он станет хорошим подспорьем в сезон простуд, когда мы наиболее уязвимы перед гриппом и ОРВИ.

При этом следует обратить внимание на то, что овощные соки, как утверждают медики и диетологи, отличаются низким содержанием гербицидов даже в том случае, если овощи, из которых они были приготовлены, выращивались с использованием значительного количества химикатов.

Все дело в том, что при правильном приготовлении овощного сока все отравляющие вещества остаются в так называемом «жмыхе» — отходах от производства фреша.

Именно поэтому диетологи подчеркивают, что, для того, чтобы быть стопроцентно уверенными в качестве овощного фреша, готовить его лучше в домашних условиях, используя овощи, приобретенные у продавцов, которым вы доверяете.

Разумеется, многие считают, что не стоит усложнять себе жизнь, тратя время на то, чтобы готовить фреши из овощей в домашних условиях. Более того, процесс приготовления сока, например, из сельдерея или петрушки — длительный и хлопотный. Стоит ли овчинка выделки?

Не станем отрицать, просто приобрести упаковку напитка в магазине намного проще. Однако даже неискушенный человек, сравнив вкусовые характеристики продукта, приобретенного в торговой точке, с собственноручно приготовленным фрешем, поймет, что это в прямом смысле слова небо и земля.

Соки, произведенные промышленным способом, сохраняют лишь малую толику веществ, которые получили овощи от природы. Зато «заботливые» производители щедро добавляют в них консерванты, сахар, вкусовые добавки, красители, а также другие вещества, которым в соках делать абсолютно нечего. Никакой пользы организму они не принесут, зато могут спровоцировать аллергические реакции и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Помимо этого, при промышленном производстве никто не изучает придирчиво каждую морковь или картофелину, а потому для приготовления соков используются не только свежие и здоровые плоды, а и те, которые залежались или начали портиться.

Часто противники употребления фрешей настаивают на том, что все те же полезные вещества, витамины и минералы можно получить без «танцев с бубном» вокруг соковыжималки — достаточно просто употреблять овощи в пищу. Да, действительно, овощи должны присутствовать в нашем рационе регулярно, однако в том-то и дело, что человек просто не в состоянии съесть такое количество капусты и моркови, чтобы получить то количество полезных веществ, которое содержится в морковном или капустном фреше.

Свежевыжатые соки — это витаминная «бомба», поскольку в довольно маленьком объеме концентрация полезных веществ зашкаливает в прямом смысле этого слова.

Более того, соки, в отличие от овощей в «натуральном» виде, очень быстро усваиваются организмом, принимают участие в обменных процессах, помогают восстановить кислотно-щелочной баланс. При этом фреши не требуют затрат энергии на длительный процесс переваривания, как сами овощи.

Как правильно пить овощные соки

Высокое содержание полезных веществ в овощных соках вовсе не означает, что их нужно пить литрами в любое время суток. Для того, чтобы фреши из овощей оказались не во вред организму, необходимо запомнить несколько правил, связанных с их употреблением.

Пить свежевыжатые соки необходимо сразу же после приготовления. Все дело в том, что антиоксиданты и фитонутриенты, присутствующие в химическом составе фреша, являются летучими веществами, поэтому их количество в готовом напитке уменьшается практически посекундно. А витамин С при соприкосновении с воздухом разрушается в течение тридцати минут. Единственным исключением из этого правила является свекольный сок. После того, как вы его приготовили, дайте ему «отстояться» в течение двух-трех часов. На подобный шаг необходимо пойти в связи с тем, что он является очень концентрированным, а в его химическом составе присутствуют летучие вещества, способные спровоцировать тошноту и расстройство пищеварения.

Не добавляйте в овощные фреши ни соль, ни сахар. В том случае, если сок очень кислый, можно слегка подсластить его медом. Если же фреш кажется вам чересчур концентрированным, то лучше разбавьте его водой.

Не стоит пить свежевыжатые овощные соки во время еды или сразу после нее. Фреш — это продукт с высокой концентрацией активных веществ. Вступая в реакцию с пищей, он провоцирует брожение. Это чревато вздутием живота, изжогой, метеоризмом и другими неприятными симптомами. Медики рекомендуют людям с пониженной кислотностью пить фреши за час до еды, а тем, у кого кислотность повышена, — через час после нее.

Некоторые соки в «чистом» виде пить категорически не рекомендуется. Это, прежде всего, свекольный фреш, который рекомендуют разбавлять в пропорции 1:3. Соки из редьки, редиса, чеснока и лука можно исключительно добавлять к другим фрешам в крайне малом количестве.

Как правильно приготовить овощной фреш дома

Как уже отмечалось выше, соки, приготовленные в домашних условиях, обладают большим оздоровительным потенциалом, нежели напитки промышленного приготовления. Однако, чтобы фреши домашнего приготовления оказались максимально полезными и вкусными, готовить их следует правильно.

Выбирайте только свежие овощи, без внешних изъянов или повреждений.
Перед приготовлением фреша тщательно промойте овощи в проточной воде, при необходимости срежьте кожуру. Обратите внимание, очищенные овощи следует промыть еще раз, под холодной водой и очень быстро.
Оптимальный вариант — отжимать овощные фреши вручную или с использованием электрической соковыжималки с прессовым отжимом холодного типа. Соки, приготовленные подобным образом, сохраняют весь комплекс витаминов и минералов. При этом традиционные соковыжималки центрифужного типа, измельчая фрукты и овощи, нагревают их, вследствие чего некоторые полезные вещества распадаются. Это относится не только к витаминам, но и к энзимам, укрепляющим иммунную систему.

Овощные соки для похудения

Каждая женщина мечтает оставаться изящной и стройной. На сегодняшний день существует множество вариантов диет, призванных помочь избавиться от лишних килограммов. Однако сжигать «социальные накопления» помогают также некоторые овощные соки — правда, употреблять их для этого необходимо в весьма солидных количествах и неукоснительно следуя схеме.

Почему овощные соки помогают похудеть? Существует несколько причин.

Овощные соки обладают легким слабительным действием. Они помогают организму естественным способом избавиться от накопившихся шлаков и токсинов, выводят из кишечника продукты гниения. В результате живот «спадет», а цвет лица улучшится.
Фреши из овощей обладают мочегонным действием. Они эффективно выводят из организма излишки жидкости, вследствие чего вы забудете об отеках и неэстетичных «мешках» под глазами.
Многие овощные фреши работают как эффективные подавители аппетита. После употребления стакана сока чувство голода на время исчезает. Также вы снабжаете свой организм всеми ферментами, минералами и витаминами, необходимыми для его нормального функционирования.

Следующий аспект, который следует рассмотреть: какие именно овощные соки лучше всего подходят для избавления от лишних килограммов? Таких фрешей несколько.

Сок сельдерея. Он обладает слабым мочегонным действием, помогая организму «сбросить» излишки жидкости. Кроме того, сельдереевый фреш нормализует метаболизм, эффективно снижает уровень «вредного» холестерина в крови и повышает резистентность организма благодаря кальцию, каротину и внушительному перечню витаминов в составе. При этом его можно сочетать с другими фрешами, например, с морковным, приготовленным из спаржи или петрушки. Любители более пикантного вкуса могут добавить в сельдереевый сок мед или апельсиновый фреш. Следует помнить, что он противопоказан страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, тромбофлебитом, гастритом и язвенными заболеваниями органов ЖКТ.

Свекольный сок. Активные компоненты в его составе подстегивают метаболизм, нормализуют работу кишечника, помогая вывести из организма шлаки. Благотворное влияние свекольного сока на щитовидную железу также позволяет нормализовать вес. При этом не следует забывать, что употреблять его можно только в минимальных дозах, смешивая с другими соками. Людям, страдающим мочекаменной болезнью, гипотоникам, пациентам, у которых были диагностированы заболевания почек и сахарный диабет, от свекольного фреша лучше вообще отказаться.

Капустный сок. Он эффективно улучшает пищеварение, помогает очистить организм от шлаков. При этом обратите внимание, что при употреблении капустного сока следует хотя бы через день делать очищающие клизмы. Все дело в том, что активные компоненты капусты способствуют разложению накопившихся в кишечнике продуктов гниения, что вызывает газообразование. Чтобы вывести токсины, проводите очищающие процедуры. Однако при проблемах с поджелудочной железой от употребления фреша из капусты лучше отказаться. Также с осторожностью его следует использовать при заболеваниях почек.

Огуречный сок — продукт, который эффективно выводит из организма излишки жидкости. Кроме того, он способствует пищеварению, снижая нагрузку на ЖКТ. Также он выводит мелкие камни и песок из почек, помогает нормализовать кровяное давление и является естественным мочегонным и слабительным средством. И все же при гастрите от его употребления лучше воздержаться.

Баклажановый сок — напиток, который поможет «обмануть» чувство голода и уменьшить аппетит. Его рекомендуют при нарушениях пищеварения и для снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Примечательно, что баклажановый сок готовят из овоща, который сначала на два часа заливают водой, потом проваривают в течение пятнадцати минут и измельчают в блендере. Употреблять его нельзя при повышенной кислотности и при энтероколите.

Как заготовить овощные соки на зиму

Лето — период, когда овощей и фруктов в избытке. Однако именно зимой, в период авитаминоза, простуд и снижения иммунитета, мы как никогда нуждаемся в витаминных «инъекциях», чтобы подстегнуть организм. Поэтому, чтобы не приходилось довольствоваться соками промышленного производства, приобретенными в супермаркете, есть смысл заранее заготовить овощные соки на зиму.

При условии, если все тонкости технологического процесса тщательно соблюдаются, вы сможете в течение всего года наслаждаться натуральными соками без консервантов и других химических веществ. Лучше всего зарекомендовали себя овощные миксы, представляющие собой смесь разных соков.

Так, например, можно приготовить сок «Мультиовощ». Ингредиенты, которые вам понадобятся: помидоры, болгарский сладкий перец, морковь, соль и сахар. Обратите внимание, что четких пропорций каждого вида овощей не существует — можно экспериментировать на свой вкус.

Все овощи подготовьте: переберите, промойте, удалите перезревшие или увядшие. Нарежьте сырье кусочками, которые должны легко проходить в горловину соковыжималки. Пропустите овощи через соковыжималку, слейте сок в кастрюлю и поставьте на слабый огонь.

Добавьте чайную ложку сахара и половину столовой ложки соли. На медленном огне доведите сок до кипения. Кипятить следует пять минут. Разлейте сок по предварительно вымытым, высушенным и простерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками.

Банки переверните, укутайте одеялом и оставьте на сутки. После этого установите банки крышками и вверх и в течение недели наблюдайте, не возникнет ли брожения. Если сок не забродит, можно убирать их в кладовку на длительное хранение.

Полезны или вредны свежевыжатые соки — вопрос, на который найден ответ. Чтобы фреши несли только пользу организму, стоит изучить их полезные и отрицательные свойства.

Польза свежевыжатых соков

Во-первых, свежевыжатые соки (фреши) полезны благодаря витаминам, содержащимся в них.

Например витамин С, содержащийся в апельсиновом соке, прекрасно справляется с простудными заболеваниями, а также оказывает поддержку иммунитета. В холодное время года даже рекомендуется выпивать по одному стакану такого фреша.

А вот каротин, который есть в моркови, дыне, абрикосах, полезен для кожи и глаз, а ещё стимулирует рост и формирование костей.

Во-вторых, благодаря небольшой калорийности, фреши используются во время диеты в разгрузочные дни. В частности, сок грейпфрута широко распространён среди худеющих способностью ускорять обмен веществ в организме.

В-третьих, такие соки могут даже препятствовать образованию тромбов. Таким свойством обладает виноградный фреш.

Вред свежевыжатых соков

Главным недостатком фрешев является большое количество сахара – всасывающих углеводов, поэтому их нельзя употреблять диабетикам.
Натуральные соки также могут разрушить эмаль зубов, поэтому рекомендуется пить их через трубочку.
Также многие фреши обладают слабительным эффектом, поэтому стоит их пить разбавленными.
Существует ряд «кислых» фруктов – это яблоко, лимон, апельсин, который запрещается употреблять при болезнях ЖКТ, особенно при повышенной кислотности желудка. К такому запрету стоит отнестись серьёзно, так как возможны негативные последствия: боль и изжога.
Внимательнее с фрешами стоит обходиться и аллергикам, чтобы не вызвать негативную реакцию организма.

Самые полезные свежевыжатые соки

Под номером один располагается апельсиновый сок. Он рекомендуется для тех, кто находиться в зоне риска развития онкологии. Этот фреш способен укрепить ваши нервы, а ещё он стимулирует аппетит. Как уже говорилось, апельсиновый сок заряжает дозой витамина C, а это – повышение иммунитета, лечение авитаминоза, борьба с простудой.
Также лидирующее место занимает и морковный сок. Он помогает при лечении печени и почек, а ещё станет полезным при малокровии. Главное, перед употреблением проконсультироваться с врачом.
Картофельный сок не является лакомством, но считается хорошим лекарством. (Сейчас он продается даже в аптеках.) Особенно он помогает при повышенной кислотности желудка и остром гастрите. Главное пить его небольшими порциями.
Американская поговорка гласит, что одно яблоко в день избавит вас от посещения врачей. Отчасти это правда. Яблоко действительно содержит много полезных витаминов и минералов, а свежевыжатый яблочный сок нормализует работу кишечника, станет помощником в борьбе с бронхитом. Содержащий минимум калорий, яблочный фреш хорошо справляется с камнями в почках, а также очищает от шлаков организм.
Стоит добавить в список также сок сельдерея. В нем много магния и железа, поэтому он полезен для питания клеток крови. Он восстанавливает температуру тела, помогает при нервных расстройствах.

О полезных свойствах зелёного кофе узнаете в этой статье.

Как правильно хранить и сколько хранятся свежевыжатые соки

Сразу стоит предупредить, что хранить такие соки не рекомендуется, потому что при взаимодействии с воздухом они начинают портиться. Если сохранить сок все-таки нужно, можно прибегнуть к таким способам:

Налить сок в стеклянную банку, а сверху добавить лимонный сок, который не будет пропускать воздух. Банку надо плотно закрыть, а открыть не позднее, чем через 8-мь часов.
Выжатый сок можно заморозить. Так он продержится 2-е суток, но правда может потерять первоначальный вкус.
Сок можно законсервировать. Для этого прокипятите его в кастрюле 10 минут и добавьте сахар, который послужит консервантом.

Например, фреш из моркови лучше пить в течение 10 минут после приготовления. С яблочным соком стоит поступить также, чтобы он не успел окислиться.

Как правильно пить свежевыжатые соки

Пить сок нужно сразу после того, как его выжали. Это правило не распространяется на свекольный сок, который перед употреблением надо настаивать.
Свежевыжатые соки обеспечат поступление важных витаминов в организм, но чтобы не нарушить баланс сахара в крови, нужно употреблять клетчатку.
Пробуйте смешивать соки! Например, распространено добавление сельдерея. Такая смесь, как морковь, свёкла и сельдерей эффективна при гиповитаминозе.
Не стоит фрешами запивать еду. С едой они вступают в реакцию брожения, что приводит к изжогам и вздутию живота. Лучше всего пить такие соки вообще на пустой желудок.
Добавлю, что нужно внимательно относиться к тому, из чего сделан сок. Овощи или фрукты могут содержать патогенные организмы, которые отрицательно скажутся на вашем желудке. Тщательно мойте ингредиенты перед употреблением.

Употребление свежевыжатого сока для похудения

Этот сок стоит пить с мякотью, в которой содержится такое вещество, как бромелайн. Оно известно своей способностью расщеплять жиры. Также, в ананасах в принципе немного калорий. Если устроить один разгрузочный день на них, можно потерять около 700 грамм.
Лимонный сок

Он поможет вывести из организма шлаки с помощью пектина, который входит в его состав. Лучше пить его разбавленным с водой и натощак, то есть – как только вы проснётесь.
Томатный сок

Такой сок считается диетическим продуктом. Главные его функции: он достаточно быстро насыщает организм, сжигает жиры, а ещё вырабатывает «гормон радости», который так необходим во время соблюдения диеты.

О занятиях йогой для похудения вы узнаете из этой статьи.

Свежевыжатые соки при беременности

Фреши рекомендуются для употребления при беременности. Например, потому что они содействуют развитию центральной нервной системы вашего будущего ребёнка, а также помогают в формировании его мускулатуры. Но стоит быть внимательным при выборе продуктов, из которых будет состоять сок, и, соответственно, готовить его лучше самостоятельно.

Мы познакомились со свежевыжатами соками и узнали о них немножечко больше. Чтобы они положительно сказались на вашем организме, стоит соблюдать все перечисленные рекомендации.

Видео обзор: Фреши. Вред и польза свежевыжатых соков

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Свежевыжатые фруктовые соки — польза и вред для здоровья

Свежевыжатые соки, как фруктовые так и овощные, насыщены витаминами и минеральными веществами. В зависимости от продукта, из которого выжат сок, он обладает своими полезными и целебными свойствами.

Свежевыжатые фруктовые соки

Ознакомьтесь информацией, указанной ниже, чтобы понять, какой фруктовый сок будет для вас наиболее полезен.

Абрикосовый сок

Витамины и минералы: витамины A, PP, группы B, C, E, H; калий, кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, ванадий, фтор, молибден, кремний, кобальт, хром, йод и стронций.

Полезные свойства абрикосового сока: напиток из абрикоса подходит для укрепления сердечной мышцы и выведения лишней жидкости из организма.

Противопоказания абрикосового сока: не стоит употреблять диабетикам.

Ананасовый сок

Витамины и минералы: бета-каротин, A, группы B, PP, C; калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.

Полезные свойства ананасового сока: улучшает работу почек, печени и поджелудочной железы, а также стимулирует деятельность кишечника. Сок из ананаса советуют пить при простудных заболеваниях. Помогает избавиться от пигментных пятен и лишней жидкости из тканей, при тромбозах и отеках. Улучшает память и сжигает лишние кг.

Противопоказания ананасового сока: при рецидиве язвенной болезни и при сальмонеллезе. Не стоит пить, если есть аллергическая реакция на ананасы.

Виноградный сок

Витамины и минералы: витамины B1, B2, A и C, легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), калий, кальций, железо, магний, марганец.

Полезные свойства виноградного сока: будет полезен при проблемах с сердцем: в состав виноградного сока, приготовленного из темных сортов, входят вещества, снижающие риск появления болезней сердечно-сосудистой системы. Предотвращает образование тромбов. При регулярном употреблении уровень холестерина и давление понижаются. Кроме того, напиток славится своими бактерицидными и мочегонными качествами. Свежевыжатый сок из винограда (с лечебной точки зрения) следует пить по 0,5 стакана 3 раза в день на протяжении 3 недель. Обязательно разводите его водой в пропорции 1:1.

Противопоказания виноградного сока: при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в легких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.

Вишневый сок

Витамины и минералы: витамины B, B2, B9, каротин, PP, органические кислоты (винная, лимонная, яблочная, хинная), пектиновые вещества, фруктоза, сахароза, глюкоза; кальций, калий, йод, алюминий, железо, магний.

Полезные свойства вишневого сока: напиток из вишни является противовоспалительным средством. При регулярном питье есть большая вероятность избавиться от стрептококков и стафилококков, а также возбудителей дизентерии. Будет полезен людям, страдающим артритом и подагрой. Данный продукт улучшает аппетит и пищеварение, понижает вероятность появления диабета, улучшает память и предупреждает ранее старение. Повышает уровень гемоглобина.

Противопоказания вишневого сока: вишневый сок не стоит употреблять при язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью, ожирении, хронических заболеваниях легких и легочных путей, диабете.

Грушевый сок

Витамины и минералы: витамины A, C, E, PP, P, витамины группы B, а также β‑каротин и биотин — витамин красоты, йод, медь, цинк, железо, бор, фтор, марганец, кобальт, никель, кремний, рубидий, магний, натрий, кальций, фосфор, сера и фтор.

Полезные свойства грушевого сока: имеет бактерицидное и мочегонное действие. Рекомендуется употреблять его тем, кто склонен к заболеваниям системы кровообращения или страдает от проблем с почками. Продукт насыщен клетчаткой и пектиновыми соединениями, нормализует пищеварение и работу кишечника. Грушевый сок очищает организм от шлаков, в том числе от солей тяжелых металлов.

Эфирные вещества, которые входят в состав сока, укрепляют иммунную систему, уменьшают вероятность возникновения воспалительных процессов и предотвращают появление депрессии. Данный напиток поможет людям, страдающим ожирением, за счет регулирования пищеварительных процессов в организме, усиливать перистальтику кишечника и выводить из организма излишнюю жидкость.

Противопоказания грушевого сока: мочекаменная болезнь.

Гранатовый сок

Витамины и минералы: витамины C, P, B6 и B12, 12 аминокислот, йод, калий, кальций, железо, кремний.

Полезные свойства гранатового сока: прекрасно усваивается организмом человека, улучшает аппетит, нормализует работу желудка и повышает гемоглобин — уровень железа в крови. Является мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, антисептическим средством. Как правило, сок из граната лучше всего разбавлять водой, так как он содержит большое количество кислот, которые способны раздражить слизистую желудка и разрушить эмаль зубов.

Противопоказания гранатового сока: при гастрите с высокой кислотностью, язвенной болезни и панкреатите.

Сливовый сок

Витамины и минералы: витамины группы B, бета-каротин, витамины A, C, E, PP, а также полезные элементы: кальций, магний, калий, фосфор, сера, хлор, цинк, железо, медь, марганец, хром, молибден, кремний, фтор, никель и кобальт.

Полезные свойства сливового сока: напиток из сливы рекомендуется при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Содержит большое количество калия, который помогает вывести лишнюю воду и поваренную соль из организма, а потому будет прекрасным лечебным средством при ревматизме и подагре.

Противопоказания сливового сока: при ожирении, сахарном диабете.

Цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфрут) соки

Витамины и минералы: витамин С, A, E, K, P, PP, витамины группы B, бета-каротин и органические кислоты; кальций, калий, натрий, магний, фосфор и железо.

Полезные свойства: улучшают настроение, способствуют повышению жизненного тонуса, снимают чувство усталости и укрепляют кровеносные сосуды. Полезны при атеросклерозе и гипертонии. Ежедневное употребление апельсинового сока способствует быстрому выздоровлению при острых респираторных вирусных заболеваниях и предупреждает их развитие.

При сахарном диабете апельсиновый сок можно пить не всегда, а вот грейпфрутовый диабетикам полезен — в нем мало сахара, зато много биологически активных веществ, к тому же он усиливает действие инсулина. При аллергии грейпфруты тоже разрешены — в них мало веществ, способных вызвать обострение этого заболевания, так что сок из грейпфрутов можно пить даже детям, страдающим, например, диатезом, которым противопоказан апельсиновый сок.

Также этот сок будет эффективен при заболеваниях печени и желчного пузыря, предупреждает образование камней в почках, помогает при метеоризме, колитах, запорах и отеках, гастрите с пониженной кислотностью, инфекционных заболеваниях и ОРЗ, подагре, ожирении, атеросклерозе, гипертонии, малокровии, цинге, кровотечениях и кожных заболеваниях.

Противопоказания: при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите или панкреатите. Грейпфрутовый сок противопоказан в период приема медикаментов, так как он может вступать с ними во взаимодействие.

Яблочный сок

Витамины и минералы: витамин C, соли калия, магния, фосфора, железа, цинка, яблочная, лимонная и другие органические кислоты.

Полезные свойства яблочного сока: полезен для детей и людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при малокровии, гастрите с пониженной кислотностью, болезнях печени и почек. Яблочный сок хорошо утоляет жажду, и при этом в нем мало калорий. Пектин из яблочного сока с мякотью нормализует работу кишечника. Высокое содержание сахаров и органических кислот способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок. Яблочный сок можно пить без ущерба для здоровья в довольно больших количествах — до 1 л в день.

Противопоказания яблочного сока: при обострении гастрита, язвенной болезни и панкреатита.

Фруктовые соки рекомендуется пить в первой половине дня, так как в это время они лучше усваиваются организмом. Кроме того, они зарядят вас энергией на весь день.

Также рекомендуем к прочтению статью «Польза и вред свежевыжатых овощных соков».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Какая польза для здоровья от свежевыжатого грейпфрута? | Здоровое питание

Автор: Сильви Тремблей Обновлено 27 ноября 2018 г.

Неважно, нравится ли вам это как часть утреннего распорядка или как полдник, свежевыжатый грейпфрутовый сок поможет вам в течение дня. Питьевой сок позволяет вам съесть одну или несколько порций фруктов за один присест и обеспечивает вас всеми минералами, витаминами и другими полезными питательными веществами, содержащимися в цельном грейпфруте. Сок является очень богатым источником нескольких основных питательных веществ и помогает принести пользу вашему здоровью.

Грейпфрутовый сок взаимодействует с рядом лекарств, включая статины, увеличивая риск развития побочных эффектов этих фармацевтических препаратов. Если вы принимаете лекарства, поговорите со своим врачом перед употреблением сока, чтобы избежать вредного взаимодействия.

Содержание витамина C

Свежевыжатый грейпфрутовый сок содержит витамин C или аскорбиновую кислоту. Витамин С играет центральную роль в поддержании целостности тканей — он помогает организму вырабатывать коллаген, структурный белок, который обеспечивает стабильность нескольким тканям по всему телу.Без адекватного потребления витамина С и выработки коллагена эти ткани разрушаются, что приводит к поражениям кожи, ослаблению кровеносных сосудов и повреждению костей. По данным Института Лайнуса Полинга, сок, приготовленный из 1 чашки кусков грейпфрута, содержит 71 миллиграмм витамина С — 95 процентов от рекомендуемой суточной нормы, или РСНП для женщин, и 79 процентов от РСНП для мужчин.

Содержание витамина А

Свежевыжатый грейпфрут также является источником витамина А.Грейпфрут, особенно красные и розовые сорта, содержит бета-каротин, молекулу пигмента, придающую фруктам цвет. Бета-каротин в грейпфруте превращается в вашем организме в витамин А, а затем выполняет ряд физиологических функций. Достаточное потребление витамина А поддерживает вашу иммунную систему, помогает поддерживать здоровье сетчатки и действует как антиоксидант в вашем организме. Он также способствует клеточной коммуникации, а витамин А помогает клеткам развиваться и формировать функциональную ткань. Использование 1 стакана кусочков грейпфрута для приготовления свежевыжатого грейпфрутового сока обеспечит ваше тело 2645 международными единицами витамина А.По данным Института Линуса Полинга, это составляет 88% от RDI для мужчин и более 100% от RDI для женщин.

Калий Содержание

Грейпфрутовый сок приносит пользу вашей нервной и костно-мышечной системы, благодаря содержанию калия. Калий играет центральную роль в функции нервов. Поток калия из нервных клеток помогает вызвать электрохимический сигнал, называемый потенциалом действия, который необходим для нервной связи. Потенциалы действия также позволяют вашим нервам взаимодействовать с мышечными волокнами, а калий помогает стимулировать мышечные сокращения, необходимые для движения мышц.По данным Института Линуса Полинга, вам необходимо ежедневно потреблять не менее 4700 миллиграммов калия. Свежевыжатый грейпфрутовый сок, приготовленный из 1 стакана кусочков грейпфрута, содержит 310 миллиграммов, или 7 процентов от РСНП.

Сок Vs. Цельный грейпфрут

Свежевыжатый грейпфрутовый сок обладает рядом преимуществ для здоровья, но ему не хватает клетчатки — важного питательного вещества, которого много в цельном грейпфруте. В процессе приготовления сока вы отделяете жидкость в грейпфруте от твердых веществ, содержащих клетчатку, что приводит к полной потере клетчатки в соке.Выжимая сок из грейпфрута, вместо того, чтобы съесть 1 стакан кусков грейпфрута, вы пропустите почти 4 грамма клетчатки. Компенсируйте эту потерю клетчатки, сочетая свежевыжатый сок с продуктами, богатыми цельной клетчаткой — попробуйте пить сок вместе с миской цельной клубники, миской овсянки или цельнозерновой каши, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Как очищать и питать клетки свежими овощными соками

ДОБАВИТЬ В МОИ СТАТЬИ

Меня часто просят назвать одну вещь, которую можно сделать прямо сейчас, чтобы поправиться. Что касается выбора продуктов, то лучшее, что я могу предложить, — это начать пить свежевыжатые овощные соки.Ежедневное употребление только одного свежевыжатого сока — это надежный способ наполнить ваше тело разнообразными витаминами, минералами и фитонутриентами, которые могут защитить ваши клетки от преждевременного старения и болезней.

Практически каждый, кто изучал вопросы питания, согласится с тем, что свежевыжатые овощные соки очень полезны для здоровья человека. Но мало кто находит время регулярно их готовить и пить.

Выделить время для питья овощных соков не проблема для большинства людей.Это время, необходимое для того, чтобы мыть свежие овощи, кормить их через хорошую соковыжималку и после этого очищать соковыжималку, что не позволяет большинству людей делать свежие соки обычной частью своей жизни.

Итак, первый шаг к включению сока в вашу жизнь — это полностью понять, насколько это полезно для вашего здоровья и почему уделять время этим ежедневным занятиям — одно из самых лучших вложений, которые вы можете сделать.

Правильные ингредиенты

Ключом к приготовлению полезных овощных соков является то, чтобы в каждой порции составляли зеленые овощи.Зеленые овощи не повышают уровень сахара в крови и уровень инсулина, как фрукты и сладкие овощи, такие как морковь и красная свекла.

Это не означает, что нельзя использовать сок из фруктов, моркови и красной свеклы. Фрукты и сладкие корнеплоды могут быть полезными добавками к напиткам, они обязательно добавят сладости и аромата. Вы просто хотите убедиться, что они никогда не составляют более одной трети каждого стакана, который вы пьете.

И если у вас есть проблемы с контролем уровня сахара в крови, вам нужно использовать монитор сахара в крови, чтобы определить, насколько приемлемо для вас.На протяжении многих лет я работал с десятками диабетиков, которые не могли добавить даже унцию фруктового, морковного или красного свекольного сока в свои напитки без негативных последствий для здоровья, поэтому, пожалуйста, рассмотрите этот момент, прежде чем выбирать ингредиенты для сок.

Салат ромэн — один из лучших зеленых овощей, из которых можно получить сок. Вы также можете использовать сок из других сортов, например, из красного или зеленого салата.

Для разнообразия попробуйте добавить большие пригоршни капусты, мангольда, листовой капусты, бок-чой и любых других темно-зеленых овощей, которые можно готовить на пару перед едой.

Чтобы придать еще один аромат, вы можете добавить к овощным сокам крошечный ломтик лимона (включая цедру его флавоноидов).

Некоторым людям нравится добавлять дольку сырого чеснока для еще большего вкуса.

Будьте изобретательны и добавьте любые овощи, которые вам нравятся. Вы действительно не ошибетесь, если не используете слишком много моркови, красной свеклы или фруктов.

Очевидно, что органические овощи лучше, чем неорганические. Но мой опыт заставил меня поверить в то, что польза для здоровья от употребления соков, приготовленных из хорошо промытых неорганических овощей, намного перевешивает отсутствие сока вообще.Если вы можете делать сок из неорганических овощей только из-за финансовых или других жизненных обстоятельств, это того стоит.

Приготовление сока

Нам нравится наполнять кухонную раковину холодной водой и макать все наши овощи на добрых пять минут. Прежде чем вытащить все овощи в дуршлаг, чтобы немного подсохнуть, мы встряхиваем их в холодной воде, чтобы убедиться, что мы удалили всю грязь или даже насекомых, которые могут скрываться в овощах, особенно в головах. сельдерея и салата.

Если мы знаем, что нам нужно сделать несколько галлонов овощного сока в течение нескольких дней, мы храним промытую морковь и ребра сельдерея в контейнерах с водой в холодильнике.

Мы храним листья салата разложенными и сложенными вертикально в контейнер со слоями бумажного полотенца между каждым слоем салата, чтобы помочь впитать лишнюю влагу. Свежий салат может храниться целую неделю или больше при таком хранении.

Если у вас очень мало времени и вы хотите, чтобы сока хватило на три-четыре дня, вы можете сделать большую партию и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике — не так хорошо, как пить сразу после отжима, но все же, вероятно, лучше, чем пить купленные в магазине фруктовые соки или даже овощные коктейли, такие как V8.

Искусство приготовления сока

Приготовление сока по большей части довольно просто. Убедитесь, что ваши овощи маленькие или достаточно хрустящие, чтобы пройти через механизм подачи вашей соковыжималки, и толкаете их по одному.

Лучше сначала приготовить сок из мягких овощей, таких как листовая зелень, поскольку их немного сложнее протолкнуть через механизм экстракции, чем более плотные овощи, такие как морковь и сельдерей. Более прочные овощи, такие как морковь и сельдерей, могут действительно помочь протолкнуть любые кусочки более мягких овощей, которые находятся глубоко в трубке подачи вашей соковыжималки, но еще не полностью проходят через механизм экстракции.

Мы считаем, что листовую зелень лучше скатать в маленькие шарики перед тем, как пропустить через соковыжималку. Это помогает предотвратить застревание одного листа между трубкой подачи соковыжималки и поршнем, с помощью которого вы толкаете овощи вниз.

Фрукты, как и более плотные овощи, можно добавлять ближе к концу, поскольку у вас вряд ли возникнут проблемы с их проталкиванием вниз и через механизм извлечения с помощью поршня.

Ознакомьтесь с нашим Руководством по покупке соковыжималок, чтобы узнать, на что обращать внимание при покупке соковыжималки.

Рецепты полезных соков

Соки на овощной основе

Сок # 1

2 моркови
2 ребра сельдерея
8 листьев салата ромэн

Сок # 2

2 моркови
Горсть петрушки
6 листьев салата ромэн
Выжимка лимона

Сок # 3

2 помидора
3 ребра сельдерея
1 морковь
Выжимка лимона

Сок # 4

6 листьев салата ромэн
1 помидор
1 ребро сельдерея
1 морковь

Сок # 5

4 ребра сельдерея
2 моркови
1 яблоко

Соки на фруктовой основе (только для особых случаев и если у вас нет высокого уровня глюкозы в крови):

Сок №6

3 ребра сельдерея
2 яблока

Сок # 7

Горсть клубники
Арбуз (нарезать соломкой, включая цедру, если хорошо промыть перед нарезкой)

Сок # 8

Honeydew (нарезать соломкой)
Выжимка лимона

Сок # 9

1 яблоко
1 груша
3 ребра сельдерея

Сок # 10

1 стакан ананаса
1 стакан винограда
Горсть клубники

Это серьезные, жизненно важные вещи, поэтому пейте с благодарностью и наслаждайтесь, зная, что вы очень заботитесь о себе.Поделитесь своим любимым соком ниже!

Руководство по приготовлению сока из овощей и фруктов. Включает 57 образцов рецептов сока

«Книга приготовления сока» — узнайте о:
Фруктовый сок, овощной сок и получите бесплатные рецепты приготовления сока

«Книга сока» на сайте juicingbook.com была впервые опубликована в Интернете в апреле 2003 года. , «Книга о приготовлении сока» стала одним из наиболее популярных источников бесплатной информации о приготовлении сока в Интернете.

«Книга приготовления сока» позволяет узнать простые секреты приготовления свежих овощей и фруктовых соков .

В «Книге сока» вы найдете рецептов бесплатных соков и многое другое!

juicingbook.com предоставляет следующую информацию о приготовлении сока в сыром и свежевыжатом виде:

38 фруктов, которые можно использовать для сока
64 овощей, которые можно использовать для сока
57 образцов рецептов, которые вы можете попробовать
Как проращивать орехи и семена
Множество дополнительных советов, предложений и идей по приготовлению сока.

Книга для приготовления сока.com содержит более 130 страниц сочной информации о приготовлении сока, но не беспокойтесь — там может быть более 130 страниц информации, но эта книга хорошо организована и представлена в простой и удобной форме.

В центре внимания «Книги по приготовлению соков»

Многие люди употребляют сок по состоянию здоровья, и хотя многие люди получили пользу для здоровья от приготовления сока из фруктов и овощей, на juicingbook.com это не рассматривается.

Здоровье — вещь интересная, потому что нет двух абсолютно одинаковых людей.Что работает для одного, может не работать для другого. У каждого человека индивидуальные требования. Реальность такова, что всякий раз, когда у кого-то есть проблема со здоровьем, нужно всегда консультироваться с профессиональным поставщиком медицинских услуг, например, с натуропатом, гомеопатом, традиционным китайским травником или даже с врачом.

Несмотря на то, что консультация поставщика медицинских услуг по поводу вашего здоровья важна, не менее важно, чтобы вы стали информированным человеком, чтобы при обращении за профессиональным советом к специалисту здравоохранения вы были более образованы и осведомлены о вариантах и подходах, доступных вам. .

Поскольку здоровье требует индивидуализации, «Книга по приготовлению сока» стремится не к лечению, а к обучению, чтобы вы могли больше узнать о целостном здоровье. Эти знания позволяют вам стать активным участником своего собственного здоровья, и когда это произойдет, вы действительно начнете выбирать здоровый образ жизни.

Здоровый образ жизни — вот интересная мысль. Когда человек ведет здоровый образ жизни, мыслительный процесс, стоящий за каждым действием, может только помочь ему в принятии здоровых решений.«Книга по приготовлению сока» больше всего на свете надеется побудить вас задуматься о здоровом образе жизни.

Выжимание сока само по себе не приносит здоровья или чудесных лекарств. Однако приготовление сока является или может быть частью здорового образа жизни.

Я сок, потому что свежий сок действительно вкусный!

Когда вам нравится пить свежий сок, вы становитесь последовательным соковыжималкой. Последовательность приводит к результатам.

«Книга приготовления сока» предназначена для предоставления вам базовой, но очень информативной информации о приготовлении сока из овощей и фруктов.Кроме того, juicingbook.com предоставляет вам 57 образцов рецептов приготовления сока — и, в конечном итоге, сайт juicingbook.com создан для того, чтобы вы могли создавать свои собственные любимые рецепты сока.

Спросите Джесси

Полный список вопросов и ответов можно найти на моей странице вопросов и ответов о приготовлении сока, но ниже вы можете увидеть некоторые из недавно задаваемых вопросов:

Отбор сока и потеря веса
Бородавки и приготовление сока
Приготовление сока и детоксикация
Гипогликемия, общая детоксикация и простуда
Замораживание овощей перед приготовлением сока
Что может помочь при моем геморрое, трещинах и воспалениях?
Убирает ли травление?
Сколько сока мне пить?
Бланширование овощей перед замораживанием
Можно ли заморозить сок и выпить его позже?
Я заболел на короткое время во время приготовления сока
От приготовления сока у меня разболелся желудок
Как я могу помочь моему сыну вылечить угри?
Сколько питательных веществ содержится в целлюлозе?
Обзор комбинации сока
Опускание десен и отжим сока
У моего мужа болит живот от сока?
Какие овощи или фрукты могут помочь при мягком стуле или диарее?
Какие соки полезны при депрессии?
Как хранить овощи?
Есть ли вредные побочные эффекты при ежедневном приготовлении одного вида сока?
Комбинированный сок для печени, почек, желчи и общего состояния здоровья
Следует ли готовить некоторые овощи перед приготовлением сока?
В чем разница между употреблением фруктов и приготовлением сока?
Какой сок можно сделать самым полезным для здоровья?
Почему только яблоки — единственный фрукт, который можно смешивать с овощами при приготовлении сока?
Может ли организм вывести токсины слишком быстро?
Стратегия приготовления сока для общего здоровья и хорошего самочувствия.
Какие комбинации для приготовления сока подходят? Каких сочетаний приготовления сока следует избегать?
Что я могу сделать, чтобы помочь с чрезмерным потоотделением (гипергидрозом)?
Мой яблочный сок становится коричневым, это нормально?
Приготовление сока во время беременности и грудного вскармливания (кормления грудью).
У вас есть несколько советов при СРК, запорах и камнях в желчном пузыре?
Как часто мне следует употреблять сок, чтобы получить достаточно питательных веществ?
Насколько важна соковыжималка с низкой скоростью по сравнению с высокой скоростью?
Какой сок может помочь при артрите и боли в суставах?
Гиполикемия — нарушение зрения и усталость при приготовлении сока.
Какой сок очистит мою толстую кишку от старых фекалий?
Можно ли приготовить сок из моркови?
Как долго ждать после приготовления сока перед едой?
Что вы думаете о голодании на соке?
Могу ли я выпивать больше 1/2 пинты (1 стакана) сока в день?
Пинта сока — это слишком много?
Может ли сок вызвать запор и геморрой?
Не осознавали, что груши и свекла богаты сахаром!
У вас есть рецепт, в который входят груши и свекла?
Что вы можете посоветовать при кистозном фиброзе, астме и респираторных заболеваниях?
Можно ли добавить в сок семена Salba?
Можно ли получать сок из свеклы каждый день?
Можно ли хранить сок и пить его позже?
Прокомментируйте, пожалуйста, отчет, в котором говорится, что свекольный сок может улучшить выносливость при упражнениях?
Следует чистить свеклу для приготовления сока или просто мыть?
Что вы посоветуете при высоком кровяном давлении и высоком уровне холестерина?
Можно ли есть цельные фрукты, даже если они с высоким содержанием сахара?
Можно ли смешивать яблоки с овощным соком?

Легко понять

Juicingbook.com предназначен для предоставления вам простой для понимания информации.

Три основных раздела juicingbook.com:

Информация о овощах.
Информация о фруктах.
Примеры рецептов.

Посетив овощной или фруктовый отдел, вы получите основную информацию о том, что можно и чего нельзя делать при приготовлении сока. Кроме того, вам будет предоставлена основная информация о каждом овоще или фрукте, включая подробный анализ питания.

Образцы рецептов разработаны, чтобы помочь вам начать работу, чтобы вы сами могли стать экспертом по соковыжималке. В конечном счете, вам предлагается создавать свои собственные рецепты на основе ваших симпатий, антипатий, бюджета, состояния здоровья, вашего географического положения и того, что доступно или недоступно.

Помимо основных разделов есть еще информация о проращивании. Эта информация предоставлена потому, что некоторым людям нравится готовить сок из свежих ростков. Так что если вы увлекаетесь приготовлением сока из проростков, то раздел о проращивании будет вам полезен.

Дополнительная информация о соковыжималке предоставлена, чтобы вы могли стать хорошо осведомленным соковыжималкой и, самое главное, ответственным соковыжималкой.

Преимущества отжима сока

Преимущества отжима сока были хорошо объяснены многими другими. Поэтому я не буду вдаваться в подробности о преимуществах отжима сока.

На самом деле, я бы предпочел даже не говорить о преимуществах отжима сока, потому что, поскольку каждый человек индивидуален, каждый человек будет иметь разные результаты.Кроме того, когда человек сосредоточен исключительно на преимуществах отжима сока, он будет разочарован только в том случае, если польза, на которую он надеялся, не произойдет.

Когда человек не достигает желаемых результатов, он перестает пить сок. Но для здоровья нужно время — здоровье не появляется в одночасье. Отжим сока обеспечивает ваше тело дополнительным питанием. Это питание, необходимое вашему организму для хорошего здоровья. Тело — сложный сосуд, и он медленно восстанавливается.

Хотя тело может заживать медленно, мы, люди, можем очень быстро повредить свое тело, особенно если учесть все злоупотребления, которым большинство из нас, людей, подвергает наши хрупкие тела.Поэтому, когда вы прекращаете готовить сок из-за «безрезультатности», возможно, вы останавливаетесь слишком рано. В конечном итоге результат приносит стабильность — и наоборот, отсутствие последовательности не дает организму возможности исцеляться, улучшаться, восстанавливаться и т. Д., Чтобы вы могли чувствовать себя лучше, счастливее, здоровее и сильнее.

Когда вы пьете сок, потому что вам нравится пить свежий овощной сок, то любые преимущества, которые вы получаете, будут бонусом, потому что, если вы спросите меня, употребление чего-то, что имеет прекрасный вкус и питательно, является достаточной пользой.

Однако, несмотря на все это, есть несколько существенных преимуществ в приготовлении собственного свежевыжатого сока.

Основное преимущество отжима сока состоит в том, что вы обеспечиваете свой организм дополнительным питанием — простым и простым способом. Но почему свежий сок — такой хороший источник питания?

Во-первых, сок свежий; Следовательно, он полон живых ферментов, которые помогают организму.

Во-вторых, свежий сок не пастеризован. К сожалению, хотя пастеризация спасла множество жизней, она также привела к возникновению таких проблем, как мертвые пищевые продукты.Овощные соки в банках или ящиках пастеризованы. Высокая температура, необходимая для пастеризации, разрушает жизненно важные питательные вещества в соке. Многие овощные соки, которые вы покупаете, содержат анализ пищевой ценности на банке, но, к сожалению, анализ пищевой ценности проводится до пастеризации и, таким образом, может вводить в заблуждение и даже потенциально ложно. Приготовляя свежий сок, вы избегаете процесса пастеризации, сохраняя, таким образом, все питательные вещества и ферменты.

В-третьих, легче выпить больше овощей, чем съесть! Все мы знаем, насколько овощи важны для человеческого организма, но, к сожалению, не всегда можно съесть столько овощей, сколько нужно.Употребление свежего овощного сока помогает решить эту проблему. Но вы должны помнить о том, чтобы употреблять сок ответственно.

В-четвертых, вы облегчаете переваривание и усвоение пищи для своего тела. Вы не поверите, но ваше тело — это, по сути, соковыжималка. Когда вы едите морковь, ваше тело переваривает морковь и извлекает сок для получения питательных веществ. Выжимая сок, вы извлекаете сок для своего тела. В свою очередь, это облегчает усвоение пищи вашим организмом, поскольку вашему организму не нужно работать над расщеплением фруктов или овощей.Хотя приготовление сока экономит вашему организму энергию, необходимую для извлечения сока (питательных веществ) из пищи, по-прежнему важно есть цельные овощи и фрукты, потому что вашему организму по-прежнему требуется клетчатка.

В-пятых, свежий сок абсолютно восхитителен.

Знаете, самое забавное, что когда вы пьете сок, потому что вам нравится пить свежий сок, все это становится приятным! Зачем? Потому что вы больше не сосредоточены на получении здоровья и беспокоитесь о болезнях — все это отвлекает вас от наслаждения моментом.Как однажды сказал Бобби Макферрин: «Не волнуйтесь, будьте счастливы!»

Ничего нового

Идея приготовления сока не нова. Он существует уже давно. Благодаря таким людям, как Джей Кордич, также известный как «Сокровщик», приготовление сока получило широкую огласку.

Поскольку в приготовлении сока нет ничего нового, информация на сайте juicingbook.com тоже отсутствует.

«Книга по приготовлению сока» на сайте juicingbook.com — это просто информация, которая была собрана из различных источников и затем организована для вашего удобства.Однако, хотя в этой информации нет ничего нового, мой подход к приготовлению сока основан на немного другом ракурсе или перспективе.

Многие восхищаются приготовлением сока только для того, чтобы продать свои соковыжималки или книги. Меня это не интересует. У меня нет квоты на продажу соковыжималок, и меня не заставляют продавать копии моей книги (тем более, что я позволяю всем бесплатно читать мою книгу в Интернете).

Мой подход состоит в том, чтобы на самом деле убрать гламур и шумиху и сделать приготовление сока более практичным — надо признать, это может сделать концепцию отжима сока скучной, но преимущество в том, что тогда вы с большей вероятностью включите сок в свою жизнь на долгое время. срок.

На сайте juicingbook.com я решительный сторонник того, что я называю «ответственным приготовлением сока», концепции, которую вы больше нигде не найдете. Я также добавил анализ питания как можно большего количества фруктов и овощей, чтобы вам было легче определить, какие питательные вещества вы получаете из своего сока. Основная причина, по которой я добавил анализ питания, заключается в том, что люди, такие как вы, особенно хорошо осведомлены о содержании сахара в соке, который вы пьете. Этот подход к приготовлению сока определенно отличается от других, и хотя подход может быть другим, основная тема такая же или похожая на другие.

В конце концов, я добавил свой собственный стиль приготовления сока на juicingbook.com, и когда вы начнете употреблять сок, вы также создадите свой собственный стиль. В этот момент мы оба будем играть в своем ритме!

Проконсультируйтесь с врачом

Когда вы пьете сок, вы пьете концентрированную форму овощей и / или фруктов. В то же время питательные вещества попадают в кровоток намного быстрее. Особенно это касается сахара.

Поэтому, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, особенно проблемы со здоровьем, связанные с сахаром, вам следует проконсультироваться со своим врачом, врачом-натуропатом, диетологом и т. Д.перед приготовлением сока.

Также проконсультируйтесь со своим врачом, если вы принимаете лекарства, так как некоторые фрукты и / или овощи могут конфликтовать с вашими лекарствами.

«Книга по приготовлению соков» Обновлено — октябрь 2014 г.

juicingbook.com был обновлен и теперь на 100% совместим с мобильными устройствами, планшетами и настольными компьютерами. Сайт juicingbook.com также был обновлен для увеличения скорости загрузки, особенно для тех, кто пользуется мобильными телефонами. Это потребовало обновления дизайна сайта, которое также должно упростить использование сайта.Ссылки были увеличены для устройств, к которым можно подключиться!

«Книга сока» Обновлено — апрель 2009 г.

juicingbook.com претерпел серьезные изменения в марте 2009 г.

Обновления включают:

Новый дизайн веб-сайта. Информация представлена более четко, ясно и четко. Это упрощает получение нужной информации.
Печать отдельных страниц. Теперь можно легко распечатать многие страницы. Хотя теперь вы можете легко распечатать отдельные страницы, если вы хотите легко распечатать всю мою книгу, подумайте о том, чтобы сделать пожертвование.Люди, которые делают пожертвования, имеют доступ к разделу для печати на juicingbook.com, который позволяет вам распечатать всю мою книгу с максимальной легкостью .
Распространение. Хотите добавить информацию с juicingbook.com на свой веб-сайт? Теперь вы можете.
Свежий новый контент, а также немного юмора (или его отсутствие) были добавлены на juicingbook.com.
По возможности добавлены китайские травяные свойства каждого фрукта и овоща.
По возможности добавлены изображения фруктов и овощей.

О «Книге по приготовлению сока»

«Книгу по приготовлению сока» написал Джесси Даллас, который продвигает то, что он называет ответственным приготовлением сока .

Ответственное приготовление сока — это фраза, которую Джесси придумал после просмотра рекламного ролика, в котором приготовление сока восхваляло только для увеличения продаж. Очарование приготовления сока, хотя и захватывающее, к сожалению, побудило людей безответственно употреблять сок, и, в свою очередь, многие люди не применяют здравый смысл вместе с несколькими простыми принципами здоровья в своей рутине приготовления сока.

Джесси Даллас — самоучка в вопросах здоровья и здорового образа жизни. На Джесси оказали влияние его друзья, китайские травники, натуропаты, гомеопаты, диетологи и другие единомышленники. Другие влияния включают таких людей, как Джей Кордич («Соковыжималка»), доктор Бернард Дженсен и других, о которых вы, вероятно, никогда не слышали, таких как Мастер Лам Кам Чуен и Генри С. Лу. Кроме того, Джесси также вдохновлен такими учениями, как «Желтый император».

«Книга приготовления сока» — не первая книга Джесси.Джесси впервые написал свою теперь чрезвычайно популярную книгу «Домашние животные нуждаются в полноценной пище» в 1995 году. Если вы любитель домашних животных, то эта книга научит вас, как быстро и просто приготовить натуральный домашний корм для домашних животных.

Джесси верит в то, что люди могут бесплатно читать его информацию в Интернете. Таким образом, и «Книгу сока», и «Домашние животные нуждаются в полезной пище» можно бесплатно прочитать в Интернете.

«Книга по приготовлению сока» на сайте juicingbook.com носит исключительно образовательный характер и не может использоваться в качестве рекомендаций по вопросам здоровья или медицины.Информация, содержащаяся в этой книге, не предназначена для использования в качестве лечения или диагностики каких-либо проблем со здоровьем.

Автор не несет ответственности за негативную реакцию на рекомендации, содержащиеся в данном документе.

В связи с тем, что каждый человек и ситуация уникальны, издатель рекомендует вам проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем вы начнете включать сок в свой распорядок дня.

Информация, содержащаяся в книге для приготовления сока.com — это не медицинский совет, и он не должен быть таковым.

Читателям следует обратиться за профессиональным советом, желательно к целостному врачу, прежде чем начинать какой-либо совет, содержащийся на этом веб-сайте.

«Juicing Book» на juicingbook.com — это бесплатная электронная книга.

На некоторых страницах есть ссылка для принтера, позволяющая легко распечатать страницу. Если вы хотите напечатать всю книгу, прошу вас сделать пожертвование.

После пожертвования вам будет предоставлен адрес специальной веб-страницы.Специальный адрес веб-страницы предоставит вам страниц для печати , что позволит вам легко и быстро распечатать всю книгу.

Запрещается печатать и / или распространять этот веб-сайт и книгу с целью получения прибыли! Все нарушители, распространяющие эту книгу с целью получения прибыли, будут привлечены к ответственности.

Помните, что вся эта книга и все ее содержимое защищены авторским правом!

Хатха-йога

Вы когда-нибудь хотели заняться хатха-йогой (растяжкой), но обнаружили, что это слишком сложно, или вы не настолько гибки? Если да, а если и нет, посмотрите, как Джесси выполняет несколько процедур чистой хатха-йоги.

В отличие от поток йоги , каждая поза в чистой или традиционной хатха-йоге выполняется в течение нескольких минут. Удерживая позу, вы сосредотачиваете внимание на растяжке. Когда вы фокусируете ум, вы находите тишину.

Джесси не гибок — никогда не был и, вероятно, никогда не будет гибким, как другие. Но это неважно. В чистой хатха-йоге не имеет значения, насколько вы гибки. Все дело в том, чтобы полюбить позу и сосредоточить внимание на растяжке.

Если вы хотите научиться чистой хатха-йоге, теперь вы можете, следуя за Джесси, выполнив серию упражнений хатха-йоги.

Следуйте за мной на Facebook и смотрите мои видео на YouTube.

Правда о восстановленном фруктовом соке

Сервисы
Категории
Онлайн консультация
Массаж
Натуральная медицина
Энергетическая медицина
Разум
Дух
Тело
Фитнес
Йога
Естественная красота
Посмотреть все
Тестирование на аллергию
Животные терапия
Консультация по ароматерапии
Арт-терапия
Астрология
Аюрведа
Дыхание
Дыхательная техника Бутейко
Консультации
Диетолог
Техники эмоциональной свободы (EFT)
Энергетическое исцеление
Коучинг для руководителей
Семейное созвездие
Фельденкрайз
Геномное исцеление
Травяной медицины
Комплексное консультирование
Гомеопатия
Гипнотерапия
Кинезиология
Жизненное мировоззрение
Жизненные наставления
Консультации по массажу
Медитация
Внимательность
Естественное управление фертильностью
Натуропатия
Нейролингвистическое программирование (НЛП)
Нумерология
Питание
Индивидуальная тренировка
Консультации по физиотерапии
пилатес
Праническое исцеление
Посмотреть все
Акупрессура
Аюрведический массаж всего тела
Боуэн терапия
Китайский массаж
Массаж соединительной ткани
Корпоративный массаж / Массаж на рабочем месте
Массаж глубоких тканей
Гавайский массаж
Индийский массаж головы
Детский массаж
Лимфодренаж
Услуги мобильного массажа
Миофасциальная релиз-терапия
Миопрактика
Миотерапия
Онкологический массаж
Массаж для беременных
Рефлексология
Лечебный массаж
Шиацу
Спортивный массаж
Стоун-терапевтический массаж
Шведский / Расслабляющий массаж
Тайский массаж
Тибетский массаж
Терапия триггерных точек
Иглоукалывание
Тестирование / лечение аллергии
Животные терапия
Антенатальные классы
Аюрведа
Биомезотерапия
Биорезонансная терапия
Детское Здоровье
Орошение толстой кишки
Банки
Диетолог
Дулас
Сухая игла
Свечи уха
Цветочные Эссенции
Цветочные эссенции онлайн
Скрининг здоровья
Травяной медицины
Холистический доктор
Гомеопатия
Иридология
Мужское здоровье
Прижигание
Естественное управление фертильностью

Свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Свежевыжатые соки:

Похожее

Свежевыжатые соки | Эффективное похудение. Все виды диет

Свежевыжатые соки, польза и вред соков, а также вопрос «Подходят ли соки для похудения?» — большая и важная тема.

Соки: польза и вред соков. Рассмотрим факты и развеем мифы!

Соки полезны для здоровья — это факт, но соки могут нанести вред; и вот почему…

Так стОит ли употреблять свежевыжатые соки?

Польза свежевыжатых соков из овощей и фруктов

Содержание

Полезные свойства свежевыжатых соков для организма

Польза фруктовых фрешей

Польза популярных овощных фрешей

Вред свежевыжатых соков и противопоказания

Как правильно приготовить свежевыжатые соки

Как следует употреблять соки

Как хранить свежевыжатые соки

Фреши из овощей: пить или не пить

Как правильно пить овощные соки

Как правильно приготовить овощной фреш дома

Овощные соки для похудения

Как заготовить овощные соки на зиму

Польза свежевыжатых соков

Вред свежевыжатых соков

Самые полезные свежевыжатые соки

Как правильно хранить и сколько хранятся свежевыжатые соки

Как правильно пить свежевыжатые соки

Употребление свежевыжатого сока для похудения

Свежевыжатые соки при беременности

Видео обзор: Фреши. Вред и польза свежевыжатых соков

Свежевыжатые фруктовые соки — польза и вред для здоровья

Свежевыжатые фруктовые соки

Абрикосовый сок

Ананасовый сок

Виноградный сок

Вишневый сок

Грушевый сок

Гранатовый сок

Сливовый сок

Цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфрут) соки

Яблочный сок

Какая польза для здоровья от свежевыжатого грейпфрута? | Здоровое питание

Содержание витамина C

Содержание витамина А

Калий Содержание

Сок Vs. Цельный грейпфрут

Как очищать и питать клетки свежими овощными соками

Правильные ингредиенты

Приготовление сока

Искусство приготовления сока

Рецепты полезных соков

Соки на овощной основе

Соки на фруктовой основе (только для особых случаев и если у вас нет высокого уровня глюкозы в крови):

Это серьезные, жизненно важные вещи, поэтому пейте с благодарностью и наслаждайтесь, зная, что вы очень заботитесь о себе.Поделитесь своим любимым соком ниже!

Руководство по приготовлению сока из овощей и фруктов. Включает 57 образцов рецептов сока

«Книга приготовления сока» — узнайте о: Фруктовый сок, овощной сок и получите бесплатные рецепты приготовления сока

В центре внимания «Книги по приготовлению соков»

Спросите Джесси

Легко понять

Преимущества отжима сока

Ничего нового

Проконсультируйтесь с врачом

«Книга по приготовлению соков» Обновлено — октябрь 2014 г.

«Книга сока» Обновлено — апрель 2009 г.

О «Книге по приготовлению сока»

Хатха-йога

Правда о восстановленном фруктовом соке

Категории

Добавить комментарий Отменить ответ

«Книга приготовления сока» — узнайте о:
Фруктовый сок, овощной сок и получите бесплатные рецепты приготовления сока