Мед белой акации: полезные свойства и противопоказания

Качество и вкусовые свойства меда напрямую зависят от исходного от вида медоноса ― растения с которого пчелы собирали нектар. Мед белой акации (робинии обыкновенной) обладает превосходными вкусовыми качествами, выгодно отличающими его от других сортов. Период активного цветения робинии продолжается около 2-3 недели. За это время с одного гектара насаждений можно собрать до тонны пчелиного вязкого «золота».

Мед белой акации: полезные свойства

Мед белой акации относится к монофлорным сортам, то есть собирается пчелами исключительно с растений одного вида. Такие разновидности являются самыми ценными, прекрасно (практически вечно) хранятся и долго не кристаллизуются. Душистый запах и нежный вкус акациевого меда неповторим, его не спутать ни с каким другим. В нем полностью отсутствует горечь. Цвет ― светло-желтый, почти прозрачный, текстура текучая. При засахаривании цвет становится белым, а текстура мелкозернистой.

В нашей стране встречаются белая и желтая акации. Особенно много их в южных районах и на Кавказе. Именно там получается самый качественный акациевый мед ― без примесей. Если он собран с желтой акации, то имеет бледно-желтый цвет с зеленоватым отливом. А почти бесцветный ― это мед белой акации. При этом их полезные свойства почти аналогичны.

Мед из белой акации уникален даже в сравнении с другими сортами. В его составе содержится огромное количество полезных веществ, таких как:

• Микро- и макроэлементы: марганец, калий, магний, хром, цинк, селен, фтор, сера, железо, кремний и многие другие минеральные вещества, но в меньших количествах.
• Органические кислоты: лимонная, муравьиная, щавелевая, молочная, винная, яблочная.
• Множество витаминов: C, D, E, PP, K, A, а также витамины группы В.
• Антиоксиданты.

Объясняется это тем, что робиния — лекарственное растение, которое оказывает положительное действие на многие органы и системы организма. Кроме того, содержание фруктозы в полученном из ее цветоносов продукте самое высокое по сравнению с другими сортами. Примечательно и то, что в его составе практически нет пыльцы, которая является мощнейшим аллергеном. Благодаря этому его можно давать маленьким детям и беременным женщинам, не опасаясь ответной реакции.

Мед акации белой благотворно влияет на многие органы человека и обладает такими эффектами:

• Успокаивающий. Если после тяжелого трудового дня съесть немного акациевого меда, то приходит ощущение спокойствия. При бессоннице рекомендуется запить чайную ложечку вязкого «золота» стаканом теплого чая с молоком.
• Дезинфицирующий. В меде содержится большое количество природных антибиотиков, которые прекрасно уничтожают бактерии в организме человека. Он хорошо помогает при инфекциях горла, ротовой полости, желудочно-кишечного тракта.
• Регенерирующий. Акациевое «лакомство» ускоряет обменные процессы в тканях, благодаря чему, быстрее затягиваются раны и язвы.
• Омолаживающий. Замечено, что при регулярном употреблении меда белой акации человек выглядит значительно моложе. Улучшается цвет лица, структура волос и ногтей.
• Общеукрепляющий. Благодаря тому, что белая акация — лечебное растение, мед из ее цветков обладает общеукрепляющим действием. При его регулярном употреблении иммунитет становится сильнее, возрастает сопротивляемость вирусным и бактериальным инфекциям.
• Желчегонный. Этот продукт благотворно влияет на печень и желчный пузырь.

Находит применение мед акации и для лечения заболеваний глаз. При конъюнктивите 25 г меда растворяют в 200 мл кипяченой воды и промывают этим раствором глаза или делают из него примочки. Процедуру выполняют утром и на ночь не дольше 30 дней.

Помимо лечебных свойств, мед акации белой является прекрасным косметическим средством. Так как он практически не вызывает аллергии, именно его лучше всего использовать, как основу для масок и домашних кремов.

Противопоказания к применению

У меда белой акации при несомненном наличии огромного количества полезных свойств имеются и противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость. Она является основным противопоказанием. Но по сравнению с другими разновидностями акациевый мед вызывает намного меньше аллергических реакций.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения. Как и любой другой сорт способен вызвать раздражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки. Также запрещено употреблять его при остром панкреатите и холецистите.
• Тяжелая форма сахарного диабета. На последних стадиях диабета запрещено употреблять любой мед, в том числе и акациевый.
• Диатез. При проявлениях этого заболевания рекомендуется исключить любые разновидности пчелиного «золота» из рациона.
• Детский возраст до трех лет. Этот пункт спорный. Дело в том, что из всех сортов меда именно акациевый многие педиатры разрешают употреблять маленьким детям. Польза от этого лакомства во много раз превосходит вред от единичных случаев аллергических реакций.
• Беременность. Ситуация такая же, как с маленькими детьми. Врачи разделились на два лагеря относительно употребления этого продукта во время беременности.
• Большие порции. Мед в некоторой степени является лекарством: в умеренных количествах лечит, а в больших объемах вызывает расстройства различных систем организма. Поэтому его необходимо употреблять понемногу, прислушиваясь к своему организму.

Перед первым употреблением желательно провести тест на индивидуальную переносимость. Для этого нужно с утра съесть небольшую порцию и в течение часа оценить результат. Если не появилось негативного воздействия на организм ― вашему здоровью ничего не угрожает.

Мед белой акации при диабете

Единственный сладкий продукт, который можно без опасений применять диабетикам ― мед из акации. Его полезные свойства при этом заболевании объясняются оптимальным содержанием глюкозы и фруктозы.

Сахарный диабет — заболевание, при котором в организме возникают проблемы с расщеплением глюкозы. Поддерживать здоровье в удовлетворительном состоянии возможно благодаря диете, исключающей простые углеводы. В связи с этим возникает вопрос: «А можно ли мед при диабете?». Большинство врачей склоняется к мнению, что можно, но с оговорками:

1. Во-первых, диабетикам лучше употреблять сорта с большим количеством фруктозы, так как для ее расщепления требуется меньше инсулина, чем для глюкозы. В продукте из белой акации содержится самое большое количество фруктозы, поэтому, именно он предпочтительнее для диабетиков.
2. Во-вторых, при употреблении акациевого меда не отмечается резких скачков уровня глюкозы в крови, что является очень важным обстоятельством для больных сахарным диабетом.

Мед белой акации известен давно, но его состав так до конца не изучен. Его новые полезные свойства находят с завидной регулярностью, а использование, как в гомеопатии и косметологии, так и просто в качестве сахарозаменяющего лакомства с каждым годом становится все популярнее.

Акациевый мед: полезные свойства и противопоказания

Продукты пчеловодства всегда славились целебными свойствами. К таким продуктам относится и мед. Особенно ценится лакомство из акации за счет уникальной структуры, не характерной другим видам, оттенка и ряда положительных качеств. Основным отличием акациевого меда от других сортов является гипоаллергенность. Однако все же перед употреблением следует изучить все преимущества и некоторые недостатки.

Как выглядит мед из акации

Произрастает акация в южных регионах. Цветение данного растения начинается с мая и продолжается около двух недель. Если на протяжении этого периода сохраняется сухая и относительно теплая погода, пчелам этого времени достаточно, чтобы собрать нектар и пыльцу.

Свежий мед после выкачки имеет консистенцию чуть более густую, чем вода. Цвет продукта зависит от сорта акации, с которой был собран мед. Если акация белая, то и мед будет светлым, если желтая – лимонным. Продукт характеризуется приятным ароматом. Основной отличительной чертой акациевого меда от других сортов является то, что данный вид кристаллизуется очень долго. Если имеются какие-либо примеси в виде нектаров других цветов, этот процесс может длиться целый год. Это происходит по причине того, что в нем имеется высокая концентрация фруктозы и незначительное количество сахарозы. В загустевшем виде лакомство обладает мелкозернистой структурой и белым или бледно-желтым цветом.

Внешне акациевое лакомство напоминает нектар. Жидким оно может оставаться до 2 лет с момента сбора.

Состав и калорийность

Полезные свойства меда из акации зависят от химического состава, которым он обладает. Так, акациевый продукт относится к монофлорным видам. Разница между монофлорным и полифлорным типом заключается в том, что мед может собираться с поверхности одного или нескольких растений, которые расположены на определенной территории. В данном лакомстве насчитывается от 300 до 400 химических соединений. Все они представляют собой биологически активные элементы, которые придают лакомству уникальные характеристики.

Отличительной чертой акациевой смеси является то, что в ней содержится много углеводов. На долю сахара может приходиться практически 80 и более процентов от удельного веса. Концентрация углеводов меняется в зависимости от степени зрелости десерта. Таким образом, в нем содержится сахароза, глюкоза, фруктоза, олигозы высшего типа и т.д. Содержание этих веществ постоянно меняется, так как с момента сбора до полного оседания мед проходит несколько стадий, в течение которых углеводный состав регулируется естественным путем.

Те, кто не использует для оценки медового состава химические формулы, задаются вопросом о том, засахаривается лакомство из акации или нет. Данный процесс зависит от наличия фруктозы, то есть чем больше этого вещества, тем медленнее протекает процесс оседания, следовательно, тем дольше сохраняются целебные свойства. Акациевая смесь особенно ценится из-за того, что на протяжении длительного времени остается жидкой, прозрачной и незасахаренной. Кроме углеводной части, в меде содержится и вода, на долю которой приходится почти 14 процентов. Наиболее ценными микроэлементами являются калий с магнием, бор, железо, кремний и марганец.

Количество белка составляет от 0,5 до 1,5 процентов. При этом белковые соединения характеризуются коллоидным типом. Это свойство объясняет тот факт, что при наливании данный вид меда пенится. Из аминокислот здесь есть лизин, аланин, глутаминовая и аспарагиновая кислота. Аминокислотный комплекс и некоторые ферменты отвечают за особые ароматические и вкусовые качества.

Кроме того, в продукте были обнаружены алкалоиды, которые в минимальных количествах способны оказать пользу человеческому организму. Кислотность акациевого меда равна четырем. Это говорит о том, что в нем содержится много кислот органического происхождения. Присутствие таких кислот и придает натуральному деликатесу неповторимый привкус, который отличает данный вид от других разновидностей. Считается, что акациевый продукт пахнет цветками акации, что объясняется входящими в его состав кислотами, такими как яблочная, щавелевая, уксусная, линолевая, олеиновая и сахарная.

Также следует отметить, что в акациевом виде имеется самая высокая концентрация лимонной кислоты.

Витаминный состав также меняется в зависимости от стадии созревания лакомства. Так, акациевая продукция обогащена цианокобаламином, аскорбиновой и фолиевой кислотой, рибофлавином, ретинолом. По мере хранения уровень этих веществ снижается.

Кроме того, данное лакомство содержит в своем составе комплекс пыльцы, нектара и прополиса. Некоторые элементы не до конца изучены, но ученые полагают, что при помощи данной смеси можно замедлить процесс размножения грамположительных бактерий в организме человека.

Химический состав меда из акации определяется в несколько этапов, так как было выявлено, что со временем уровень полезных веществ в продукте меняется. Это зависит также от места, где осуществлялся сбор, условий хранения меда и производимой обработки.

Калорийность акациевого лакомства составляет 335 ккал на 100 г.

Полезные свойства акациевого меда

Общая польза

1. Мед характеризуется успокаивающим действием, поэтому его рекомендуется употреблять при кошмарных сновидениях, чувстве подавленности и апатии, симптомах депрессии и других психических расстройств. Кроме того, чай с добавлением акациевого меда прописывается при наличии бессонницы и частых переживаниях.
2. Особое внимание следует уделить противовоспалительным свойствам медовой продукции на основе акации. Здесь стоит отметить, что данное лакомство используется как лечебно-профилактическое средство при лечении гриппа, ОРВИ и других воспалительных процессов различной этиологии.
3. Такой состав помогает укрепить защитные функции организма. За счет высокого уровня железа в меде продукция применяется в терапии железодефицитной анемии (малокровия, как говорят в народе).
4. Акациевый сорт является медом с самыми сильными антиоксидантными характеристиками. Так, при регулярном потреблении происходит очищение внутренних органов, снижается нагрузка на печень, а также мочевыделительную систему.
5. Кроме того, данное натуральное сырье известно своими желчегонными свойствами. Эта особенность продукта особенно ценится людьми, которые столкнулись с проблемами поджелудочной железы и пищевода.
6. Десерт из акации оказывает благотворное воздействие на деятельность сердечно-сосудистой системы, уровень кровяного и внутричерепного давления. Полезен состав для лиц, которые недавно перенесли инсульт или инфаркт.
7. Существует множество способов применения полезных свойств медовой продукции в сфере косметологии. Так, она используется для обработки волос, что позволяет предотвратить их выпадение и придать блеск. Кроме того, акациевый мед используется для нанесения на кожные покровы. Такой продукт пчеловодства позволяет избавиться от различных высыпаний и обладает отбеливающим эффектом. С его помощью можно устранить пигментные пятна.
8. Также в составе данного растительного продукта имеется множество компонентов, которые характеризуются противогрибковыми свойствами.
9. Помимо этого, мед из акации помогает справиться с пониженным гемоглобином. Это хорошо для женщин в период менструации. Кроме того, состав позволяет предотвратить появление головокружений.
10. Обнаружено положительное воздействие меда на органы дыхательной системы. При постоянном использовании данной смеси бронхи очищаются от слизи, улучшается состояние при воспалении легких. На основе данного сырья можно приготовить раствор, который используется для ингаляций.
11. Такой сорт меда отличается высоким содержанием фосфора и кальция. Эти элементы необходимы для здоровья зубов и костной системы. Регулярное включение этого лакомства в рацион позволяет улучшить зрение и снизить риск возникновения катаракты, конъюнктивита и глаукомы.
12. Данный природный деликатес обогащен фруктозой, которая хорошо усваивается организмом и не наносит вреда человеку, больному сахарным диабетом. Минералы в составе меда из акации улучшают состояние при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также способствуют снижению веса. Показан продукт при экземах, язвах на дерме.
13. Медовая продукция на основе акации применяется для очищения протоков печени. Кроме того, при потреблении акациевого десерта облегчается работа сердечной мышцы, снижается вероятность развития ишемической болезни сердца, а также брадикардии. Известно также, что продукт способен регулировать энергетический обмен и действовать как афродизиак, то есть повышать либидо.

Состав из акациевого нектара считается самым безопасным для аллергиков, такой продукт уменьшает восприимчивость человеческого организма к реакции на пыльцу и другие раздражители. Однако все же рекомендуется перед использованием проконсультироваться со специалистом.

Для женщин

Акациевый мед очень полезен для женского организма. Так, данный сорт позволяет стабилизировать гормональный фон и нормализовать репродуктивные функции. Кроме того, природное лакомство позволяет снижать болевые ощущения при месячных, а также используется в качестве вспомогательной терапии при заболеваниях половой системы.

Зачастую продукт является ингредиентом различных эффективных косметических средств, которые позволяют улучшить состояние локонов, ногтевых пластин и кожных покровов. Всевозможные маски, скрабы, массажи, ванночки и обертывания с применением меда акации оказывают положительное воздействие на женское здоровье, тонизируют, подтягивают кожу и избавляют от «апельсиновой корки» на определенных участках тела.

При проведении таких процедур дерма подтягивается, приобретая упругость и эластичность, улучшается тон кожи. Если использовать ванночки на основе акациевого состава, можно улучшить кровообращение и снять отеки, а также вернуть силы и избавиться от стресса.

Для мужчин

При употреблении такого сладкого нектара из акации у представителей сильного пола улучшается репродуктивная функция. Продукт способствует повышению потенции, а также обеспечивает улучшение качества и увеличение подвижности сперматозоидов. Акациевый продукт пчеловодства используется в комплексном лечении при различных патологиях мочеполовой сферы.

При беременности

В период вынашивания малыша женщинам можно употреблять данный продукт лишь в небольших количествах. Богатый витаминный и минеральный состав будет полезен и для беременной женщины, и для ее будущего ребенка. Однако злоупотреблять не рекомендуется.

Видео: как правильно питаться во время беременности
Развернуть

При грудном вскармливании

В период лактации мед относится к продуктам, запрещенным к употреблению.

Для детей

Как уже говорилось, медовое лакомство из акации является единственным видом, который имеет в своем составе незначительное количество пыльцы. Следовательно, очень редко может развиться аллергическая реакция. Данный сорт рекомендован к употреблению в детском возрасте для укрепления и нормального развития всего организма. Состав, насыщенный витаминами и минеральными компонентами, принесет большую пользу растущему организму. Главное в данном случае – соблюдать дозировку и применять лакомство лишь в небольшом количестве.

Детям, не достигшим трехлетнего возраста, не следует давать мед, чтобы предупредить развитие аллергической реакции.

При похудении

Мед является чудесным природным даром. Интересно, что полезен он только в естественном, натуральном виде. Даже небольшая термическая обработка приводит к тому, что часть полезных веществ утрачивается.

За счет своего насыщенного состава данный продукт прекрасно подходит для борьбы с избыточным весом. Так, он восполняет запасы полезных компонентов, которые выводятся из организма другими продуктами, насыщает его различными витаминами и веществами минерального происхождения, а также успокаивающе воздействует на нервную систему.

Мед способствует выведению шлаков и токсичных элементов, нормализует отток желчи, обеспечивает правильное усвоение жиров. Все это приводит к уменьшению массы тела за короткое время.

К примеру, можно использовать диету на основе меда и лимона. Данный способ основан на аювердических учениях. В таком случае рекомендуется за 30 минут до еды выпивать 250 мл воды, закусить 1 ч.л. меда и 1 ст.л. лимонной выжимки. Если не удается выпить сок лимона самостоятельно, можно добавить в стакан с водой несколько капель лимонного экстракта, а затем съесть ложечку медового лакомства. Такие процедуры можно проводить постоянно. Лимонный сок при этом обеспечит расщепление жиров, а мед поможет усвоиться полезным веществам.

Еще одним древним рецептом является сочетание меда с корицей. Такое средство зарекомендовало себя как эффективный метод избавления от лишних килограммов. Готовить его рекомендуется с вечера. При этом необходимо смешать эти два компонента в соотношении одна часть корицы на две части меда. Для начала стаканом кипятка залить корицу, укутать и настаивать до утра. Если не получилось сделать это с вечера, настаивать нужно хотя бы полчаса. После этого добавить медовую часть. Полученный состав нужно пить на пустой желудок перед сном.

Можно также с данным веществом проводить обертывания. Такой способ позволит уменьшить сантиметры на талии. Перед тем как провести такую процедуру, рекомендуется пройти тест на аллергическую реакцию. Сделать обертывание очень легко. Нужно всего лишь смешать мед с несколькими каплями апельсинового и розмаринового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать, после чего полученную смесь втереть в проблемные участки.

Важно: при использовании данного метода запрещается наносить средство на область молочных желез и яичников, а также сердца и лимфатических узлов.

После этого проблемные части тела следует обмотать обычной пищевой пленкой, укутаться теплым одеялом и продержаться около 40 минут. По истечении указанного времени смыть медовую маску теплой водой. Кожные покровы рекомендуется обработать увлажняющим кремом.

Под воздействием тепла мед проникает в кожу через поры и начинает выводить подкожную жидкость, в результате чего улучшается кровообращение, что и приводит к уменьшению подкожной жировой прослойки. Такие процедуры эффективны при наличии целлюлита.

Также можно использовать мед для массажа, предназначенного для снижения веса. Этот продукт окажет благотворное воздействие на организм, что позволит насытить все мышцы кислородом, снимет отечность, ускорит лимфоток в слоях подкожного жира. Массаж должен производиться на очищенной коже. Можно даже сначала обработать необходимые участки скрабом, который обладает разогревающим эффектом.

Далее нужно втирать в кожные покровы мед, нанося его массажными движениями, после чего хлопать ладонями до тех пор, пока руки не начнут прилипать к телу. При этом кровеносные сосуды будут расширяться, появится покраснение, но это не должно пугать. Благодаря такой процедуре человек начинает чувствовать легкость, а уже через несколько таких процедур появятся первые результаты. Тело станет стройным и подтянутым. Остатки данного средства можно смыть теплой водой. На тело следует нанести увлажняющее средство. Длится один сеанс такого массажа не более 20 минут.

Другим вариантом, который выступает в качестве альтернативного метода обертывания, является принятие ванн с медом. Готовится такая целебная смесь при смешивании определенных компонентов. Итак, понадобится 2 л свежего молока, стакан меда, несколько капель какого-нибудь эфирного масла. Полученный состав влить в теплую ванну. Длительность процедуры – 15–20 минут. После этого следует вытереться насухо и отправиться в постель.

При правильном выполнении указанных процедур можно за месяц избавиться от нежелательных 5–7 кг.

Рецепты народной медицины с медом акации

Большинство людей еще с детства знают, что цветочный мед очень полезный и его можно использовать при различных заболеваниях. В настоящее время данный продукт изучен детально, и можно с уверенностью сказать, что он является универсальным полезным средством при многих состояниях. Мед из акации является составной частью множества рецептов народной медицины, которые помогают справиться с разными патологиями. Такие рецепты передаются из одного поколения в другое.

К примеру, всем известно, что наиболее простым способом использования медовой продукции в период простудного заболевания является его добавление в чай. Однако следует отметить, что в горячие напитки мед не следует добавлять. Под воздействием высоких температур разрушаются все полезные качества. Кроме того, это приводит к тому, что начинает выделяться опасный оксиметилферфорол, который относится к ядовитым веществам.

1. Чтобы избавиться от кашля, устранить воспаление в горле, можно приготовить средство на основе 1 ч.л. меда, стакана молока и 1 ч.л. пищевой соды. Все эти ингредиенты смешать, а полученное средство выпить на ночь. Также данный состав обладает иммуностимулирующим и жаропонижающим действием. Такое натуральное средство поможет вылечить мучительный кашель путем снятия спазма в мышцах гортани.
2. При влажном кашле мед также способен облегчить состояние больного. В таком случае необходимо на край ложки набрать небольшое количество лакомства и рассасывать его постепенно. Продукт имеет в своем составе бактерицидные составляющие, которые дополнительно удаляют все микробы в ротовой полости.
3. При частых простудах, пониженном иммунитете рекомендуется каждый день включать данный продукт в свой рацион.
4. Излечить стоматит, кровоточивость десен можно при использовании средства для полоскания рта, изготовленного из теплой воды с добавлением акациевого меда. Средство эффективно также при першении в горле.
5. Если необходимо избавиться от бронхита, необходимо смешать отвар ромашки с медом. Потреблять его следует небольшими порциями. Это позволит устранить болезненные ощущения, а также вывести мокроту из дыхательных путей.
6. Существует множество вариантов использования меда в терапии кашля, пневмонии и бронхиальной астмы. Одним из таких способов является использование рецепта, включающего 2 веточки алоэ, 100 мл оливкового масла и 500 мл меда из акации. Полученную смесь нужно употреблять несколько раз в день.
7. Напиток на основе меда полезен при депрессиях и стрессе, особенно во время обострения таких расстройств. Если правильно приготовить средство и правильно его использовать, можно добиться легкого седативного эффекта. Так, чтобы приготовить целебный состав, следует смешать в равных частях мед из акации и выжимку из свеклы до получения однородной консистенции. Полученную смесь настаивать несколько часов, а затем выпивать по 100 мл три раза в сутки.
8. Чтобы нормализовать работу кровеносной системы и провести профилактику заболеваний сердца и сосудов, следует воспользоваться рецептом по приготовлению общеукрепляющего средства. Для этого необходимо смешать в равных количествах курагу, чернослив и изюм, а затем добавить мед. Применение цукатов дополнительно оказывает положительное воздействие на пищеварительный тракт. Данную смесь измельчить при помощи мясорубки или блендера и хранить в холодильнике в посуде, изготовленной из стекла. Принимать такое лечебное средство следует по 2 ст.л. трижды в день, запивая водой.
9. Чтобы нормализовать повышенное кровяное давление, можно приготовить в чашке состав, в который входит по 200 мл меда, лимонного и свекольного сока. Смешать ингредиенты до образования однородной смеси. Принимать по 20 мл перед приемом пищи. Курс такого лечения должен длиться 30 дней.
10. Следует также отметить, что мед способен нейтрализовать спирты. Следовательно, при сильном алкогольном опьянении необходимо давать человеку по 20 г данного продукта пчеловодства каждые 30 минут. Это приведет к тому, что он отрезвеет, у него возникнет отвращение к спиртным напиткам. Такой способ можно использовать для лечения алкоголизма.
11. Оптимальный уровень холестерина в крови обеспечивается за счет активной деятельности антиоксидантных веществ. Благодаря им из организма человека удаляются опасные вещества, токсины и шлаки. Это позволяет провести профилактику развития атеросклероза и появления холестериновых отложений на стенках кровеносных сосудов. Для таких целей рекомендуется приготовить смесь из корицы и меда, смешав 1 ст.л. акациевого продукта и 1 ч.л. указанной пряности. Полученное средство следует употреблять за полчаса до приема пищи по утрам. Считается, что уже через два часа показатели «плохого» холестерина в кровотоке значительно снижаются. Перед использованием такого лечебного состава необходимо посоветоваться с лечащим врачом, чтобы не навредить организму.
12. Как известно, цветки акации обладают противовоспалительным свойством. Такое свойство растения используется при покраснениях и отеках глаз. При этом необходимо смешать ромашковый настой с небольшим количеством акациевого продукта пчеловодства и использовать полученный состав для примочек два раза в день. Для приготовления средств для закапывания в глаза необходимо применять только свежий продукт высокого качества, иначе можно навредить органам зрения. Чтобы получить мазь, предназначенную для закладывания в веко, необходимо взять одинаковое количество меда акации и рыбьего жира. Здесь обязательна консультация офтальмолога, поскольку, если имеются какие-либо сопутствующие заболевания глаз, такая мазь может причинить вред здоровью человека.
13. Известно также благотворное воздействие акациевого продукта на органы желудочно-кишечного тракта. При пониженной кислотности продукт применяется для улучшения функций кишечника. Кроме того, за счет антиоксидантных свойств налаживается деятельность всех органов пищеварительной системы. По мнению исследователей, если употреблять 1 ст.л. меда из цветков акации утром перед приемом пищи, можно улучшить состояние при гастрите. Принцип работы заключается в том, что данный компонент подавляет размножение болезнетворных бактерий, а также уменьшает воспалительный процесс.

При бесконтрольном употреблении данного лакомства можно нанести вред пищеварительной системе.

Кроме того, такой натуральный продукт используется при кожных заболеваниях. Польза данного вещества состоит в том, что оно способствует снятию раздражения, оказывает успокаивающее действие, а также обеспечивает регенерацию клеток. Мед входит в состав различных мазей и кремов. Особенность применения таких средств заключается в том, что после применения необходимо смыть состав теплой водой.

Язвы и эрозийные образования, даже незначительные воспаления с нагноениями лечат таким продуктом. При этом обработка производится по мере необходимости. После высыхания средство смывают.

Нельзя наносить медовые смеси на открытые и кровоточащие раны, это может негативно отразиться на состоянии кожных покровов.

В народной медицине существует множество областей применения меда акации. Так, его активно используют наружно для лечения ссадин, ран и порезов, в том числе гнойных.

Независимо от того, в каких целях используется данное растительное сырье, важно соблюдать оптимальные дозировки. Детям до 12 лет допускается съедать не более 1 ст.л. меда в день. Что же касается взрослых, то им достаточно 2 ст.л.

Применение в косметологии

Такой продукт пчеловодства, как мед, полученный из цветков акации, широко применяется в косметологии. Прекрасная половина человечества находит полезное воздействие такого деликатеса на волосы и кожные покровы.

Чтобы кожа лица была здоровой и упругой, ее необходимо увлажнять и питать каждый день. Чтобы выглядеть хорошо, совсем не обязательны большие финансовые затраты. При грамотном использовании хороших результатов можно добиться и в домашних условиях. Мед является эффективным ингредиентом большинства масок для лица. Кроме этого, его добавляют в различные скрабы и кремы. При регулярном применении такие средства безопасны для здоровья.

1. Для получения скраба для лица потребуется 20 г акациевого продукта, 20 г овсянки и 1 ч.л. лимонного сока. Все компоненты смешать. Полученный состав нанести на кожу лица. Действует такая смесь около 15 минут, после чего ее нужно смыть. После такого очищения требуется дополнительно нанести на лицо питательный крем. Даже после первого применения можно увидеть результат.
2. Можно также приготовить маску, состоящую из 1 ст.л. меда из акации и 0,5 ст.л. оливкового масла. Средство втереть в дерму лица массирующими движениями. Такие манипуляции увлажняют кожу, а также активизируют синтез эластина. Дополнительным преимуществом применения такой смеси является то, что она оказывает подтягивающее действие.
3. Чтобы приготовить средство для ухода за кожей лица и устранения некоторых дефектов, следует воспользоваться свойствами эффективного состава. Для его приготовления необходимо смешать в небольшой емкости 60 г измельченного миндаля, 20 акациевого сорта меда и 15 мл масла оливы. Полученную смесь использовать в качестве скраба. Так, необходимо массировать кожу лица в течение нескольких минут, а затем умыться теплой водой.
4. Можно приготовить отвар, который применяется для умывания. Такой состав позволит избавиться от жирности и устранить воспалительные процессы. Необходимо всего лишь смешать в литре негорячей воды 15 г меда акации. Данное средство можно использовать по утрам и перед сном.

В сфере косметологии очень популярны средства на основе продуктов пчеловодства. В данной области особо эффективными считаются различные компрессы. Так, чтобы справиться с фурункулами и гнойниками, достаточно прикладывать мед к пораженному участку на 20–25 минут.

Чтобы приготовить омолаживающую маску, понадобится в равных количествах смешать мед и выжимку оливы до образования однородной смеси и нанести на лицо. Состав должен действовать в течение 20 минут. После этого необходимо умыться теплой водой, чтобы не осталось липкого слоя. Затем протереть лицо тоником на основе лекарственных растений.

Мед можно добавлять в шампуни и кондиционеры как дополнительное вещество по уходу за волосами. Данный ингредиент обладает противомикробными свойствами, поэтому входит в состав различных косметических средств.

1. Чтобы вернуть волосам здоровье и естественную шелковистость, рекомендуется смешать 60 мл масла оливок и 100 г меда акации. Полученный состав следует равномерно распределить по всей длине локонов, подождать полчаса, а затем смыть с использованием шампуня.
2. Для устранения перхоти можно приготовить раствор, включающий в себя 100 г медового компонента и 1 л теплой воды. Такое средство нужно втереть в кожу головы на 3 часа, после чего принять душ. Данная процедура должна осуществляться перед каждым мытьем головы в течение двух недель.
3. Для получения укрепляющей маски для волос понадобится 4 ст.л. меда, 3 ст.л. растительного масла и желток одного яйца. Все элементы следует смешать, втереть в корни волос, оставить на 40 минут. После этого смыть маску шампунем. Повторять такую процедуру необходимо один раз в неделю в течение месяца.

Часто женщины используют мед для получения скраба для тела. Для этого необходимо взять 2 ст.л. акациевого сорта и немного кофейной гущи. Оба компонента смешать до получения густой смеси. Средство нанести на тело, растереть, а затем смыть водой. Кожа после этого становится гладкой и упругой.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, все же имеются некоторые ограничения при употреблении меда. Так, продукт противопоказан лицам со склонностью к аллергии. Также мед может навредить зубной эмали за счет высокого содержания сахара.

Ограничить потребление продукта пчеловодства следует людям, склонным к набору лишнего веса. Фруктоза в составе меда приводит к отложению жира в некоторых случаях.

Противопоказано лакомство детям до трех лет, а также кормящим женщинам.

Как выбрать и хранить

Для приобретения качественного товара в настоящее время лучше воспользоваться специальными тест-полосками, при помощи которых можно определить крахмал в акациевом меде.

Выбрать натуральный продукт довольно просто, если под рукой имеется ложка и зажигалка. Если при этом масса растает и превратится в жидкую консистенцию – значит, мед натуральный. Если же появилась жидкость с неприятным запахом, напоминающим жженый сахар, это говорит о том, что на прилавке сахарный сироп, а не мед.

Для хранения подходит стеклянная посуда. Сохраняет свои полезные свойства продукт пчеловодства только в холодном месте. При хранении лакомства в специальных бочках из дерева, которые заливаются воском, срок годности может достигать десяти лет.

Мед способен впитывать посторонние запахи, поэтому тару следует герметично закрывать, а хранение осуществлять вдали от специй. Срок хранения такого продукта будет составлять примерно год, после этого его полезные качества теряются. Потребление просроченного меда приводит к проблемам с пищеварением.

Как отличить от подделки

Чтобы определить натуральность меда из акации, можно воспользоваться несколькими способами. В первую очередь, следует обратить внимание на цвет деликатеса. Свежий продукт должен быть прозрачным, светло-желтого цвета, без осадка и каких-либо примесей.

1. Запах у натурального меда должен быть слабым, напоминающим цветочный аромат.
2. При втирании качественного меда не образуются комочки, а масса тянется за ложкой.
3. Чтобы проверить качество продукта, следует добавить небольшое количество йода в мед. Если в продукции имеются искусственные загустители, это можно будет понять по появлению синего цвета.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Фото акациевого меда

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

12 фактов про Акациевый мёд

Акациевый мёд

Добрый день, гости и уже бывалые моего блога!

У меня с детства были проблемы с желудком, особенно они обострились при поступлении в школу, так как пища там отличается от домашней, да и кормят не каждые 2-3 часа, как требуется желудочникам.

Тогда, благодаря моему отцу, у меня и появилось самое полезное из лекарств – мёд.

Специально для меня отец приносил домой акациевый мёд, который улучшает работу ЖКТ.

И он до сих пор является самым востребованным продуктом в моей природной аптечке.

Рекомендую прочитать про него внимательно. Кто знает, может он и вас спасёт.

Описание сорта

Получается из нектара цветков белой акации. Он прозрачный, при процессах кристаллизации белый, мелкозернистый. Существует и желтоакациевый мед, получаемый из цветков желтой акации, светлого оттенка, среднезернистый, который наравне с белоакациевым медом считается одним из лучших его сортов.

Акациевый мед считается одним из самых лучших сортов, к тому же очень долго не кристаллизуется. Вкус у акациевого меда обволакивающий, нежный, изысканный цветочный вкус, имеющий тенденцию усиливаться после проглатывания.

В жидком виде акациевый мёд прозрачен, при кристаллизации (засахаривании) становится белым, мелкозернистым, напоминающим снег.

Пчелы также собирают нектар из цветков желтой акации. Мед с желтой акации очень светлый, но при кристаллизации становится салообразным, белого цвета, средней зернистости. Желтый акациевый мёд также относится к числу лучших сортов.

Акациевый мёд

Акациевый мед считается одним из самых изысканных сортов этого природного лакомства и лекарства, и спутать его с каким-то другим видом невозможно. Душистый аромат напоминает о запахе цветка акации. Вкус очень нежный. Ему несвойственна та горечь, присущая, например, гречишному или каштановому меду.

Цвет и состояние определяются тем, с какого вида акации он был собран. Так, мед с белой акации в жидком состоянии абсолютно прозрачен и при засахаривании (кристаллизации) становится белым и мелкозернистой консистенции.

Мед же с желтой акации очень светлый, практически прозрачный, с легким зеленоватым оттенком. Только что откачанный он плещется словно вода, а при засахаривании становится похожим на сало и тоже имеет мелкую зернистость.

Особенность акациевого меда в том, что его кристаллизация всегда очень мелкая и наступает медленно. Свое жидкое состояние и текучесть сохраняет в течение одного-двух лет, чего нельзя сказать о других разновидностях пчелиного нектара.

Достигается этот эффект за счет низкого содержания сахарозы и большого количества фруктозы, что само по себе придает меду с акации особенную ценность. Даже в кристаллизованном виде он не теряет свою нежность и в целом достаточную однородность консистенции.

Свойства сорта

Достоинства акациевого меда не ограничиваются отменными вкусовыми и питательными свойствами. У него большое количество и лечебных свойств, которые делают его для нашего здоровья просто бесценным.

Лакомство является важным компонентом диабетического питания, поскольку для его переработки не требуется гормон поджелудочной железы инсулин. Поэтому он разрешен к употреблению больными сахарным диабетом.

Совет!

Акациевый мед успешно применяется как успокоительное средство при нервных заболеваниях, в диабетическом и детском питании. Не вызывает аллергии.

Используется для лечения глазных болезней. Акациевый мед обладает противомикробным действием, применяется в качестве общеукрепляющего и успокоительного средства, а также при бессоннице, желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.

Акациевый мед хорошо зарекомендовал себя при заболеваниях печени, почек и как успокаивающее при нервно-психических расстройствах. Обладает выраженными антисептическими свойствами. При энурезе у детей помогает ложка меда перед сном (на ночь пить не давать). Акациевый мед удерживает влагу в организме и одновременно успокаивает.

Говоря же о составе и питательных свойствах акациевого меда, нельзя не выделить следующие показатели:

• содержание фруктозы (плодового сахара) – 40,35 %;
• содержание глюкозы (винного сахара) – 35,98 %.

Фруктоза, являющаяся самым сладким веществом в природе, усваивается нашим организмом лучше глюкозы. Таким образом, акациевый мед по праву считается самым значительным источником плодового сахара не только среди всех видов меда, но и остальных сладких продуктов. Благодаря фруктозе он легко усваивается организмом.

Акациевый мед собирают в основном на юге нашей страны и предгорьях Кавказа. Из-за большой распространенности акаций продукт получается без примесей, с тонким и неповторимым вкусом.

Пчелы собирают его довольно рано (в конце мая и начале июня), то есть в тот промежуток времени, когда цветет акация и биологическая активность полезных природных компонентов довольно высока, что соответственно и предопределяет особенную полезность именно этой разновидности меда.

Кстати, ее цветение длится от 12 до 15 дней, а собственно медонос идет от недели до 10 дней. Но пчеловодов такие сроки не смущают, так как они знают: белая акация щедра на мед, гектар ее насаждений дает 500-1000 кг. Разве можно мечтать о большем изобилии?

Посмотрите видео о акациевом мёде:

Акациевому меду присуще противомикробное действие. Он не вызывает при употреблении аллергических реакций. Имеет в своем составе много питательных веществ, а также каротина и ферментов. Последние хорошо влияют на пищеварение, особенно у детей, поэтому нередко именуется «детским».

Мед с акации в целом благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, оказывает лечебное действие при гастритах, язвенной болезни, способствует заживлению пораженной поверхности слизистой оболочки.

Вы страдаете гипертонией? Обязательно включите в свой рацион этот мед, который восстановит артериальное давление и хорошо скажется на работе сердечно-сосудистой системы. Так, он расширяет венечные сосуды и этим способствует улучшению коронарного кровообращения.

Кроме нормализации АД лучше начинают работать печень и почки. Если каждый день в течение 1-2 месяцев употреблять мед внутрь (по 50 г), то улучшится общее состояние организма и его тонус, нормализуется состав крови, повысится уровень гемоглобина.

Не менее известны и антисептические свойства продукта. Его уникальная особенность исцелять заболевания органов зрения поистине удивительна (эффективен даже простой раствор в дистиллированной воде, который закапывается в глаза). Например, примочки из него помогают при конъюнктивите.

Это важно!

Акациевый мед один из лучших наших союзников при лечении кожных воспалений: гнойничков, экзем, нейродермитов; заболеваний ротовой полости (гингивита и пародонтоза).

Входит в состав некоторых мазей и водных растворов, что делает их особенно полезными при различных дерматитах, лечении ран, длительно не заживающих язв. В народной медицине популярен такой рецепт: мед просто наносят на раны либо язвы, что усиливает кровоток и убивает многие гноеродные микробы.

Он отличное средство восстановления после перенесенных расстройств нервной системы, поскольку обладает мягким успокаивающим действием. Если вы занимаетесь напряженным умственным трудом, подолгу находитесь у компьютера и вследствие этого тяжело засыпаете, акациевый мед вам в помощь!

Принимая его перед тем, как отправиться спать, вы забудете о том, что такое бессонница… Прекрасно восстанавливая силы и поддерживая нервную систему у любого человека, он особенно полезен людям старшего поколения. Регулярное употребление акациевого меда в пенсионном возрасте укрепляет здоровье, дарует активность и бодрость.

Акациевый мед помогает очистить печень. При болезнях мочеполовой системы действует как мочегонное и противомикробное средство. За эту особенность его нередко называют природным антибиотиком.

Внимание!

Применяют его также при недугах органов дыхания. Например, успешно практикуются ингаляции медом при лечении ринитов, трахеитов, ларингитов, бронхитов. Полезен он даже при бронхиальной астме. Для ингаляций используется 30-процентный водный раствор продукта.

Отсутствие ингалятора в домашних условиях можно компенсировать чайником. После закипания его снимают с огня, добавляют в кипяток мед и с осторожностью вдыхают его пары через бумажную трубочку (длительность процедуры 20 мин).

Противопоказания и ограничения

Однако у данного продукта, равно как и любого лекарственного либо сложного по составу средства, к применению могут быть противопоказания. И они имеются.

Мы уже сказали выше, что акациевый мед – это насыщенный питательными веществами и очень калорийный продукт. На 79% он состоит из легко усваиваемых углеводов. Поэтому ограничения в количестве его суточного употребления вполне естественны и закономерны.

Акациевый мёд

Например, для взрослого человека эта норма составляет 100 граммов, а для ребенка – 30-40 граммов. Причем в рацион детей его следует включать особенно аккуратно, так как иммунитет и обменные процессы в растущем организме могут оказаться не подготовленными к встрече с продуктом из улья.

Акациевый мед (равно как и другие сорта) с лечебной целью рекомендуют принимать в растворенном виде. Это облегчает проникновение его активных веществ в организм – сначала в кровоток, а затем соответственно в клетки и ткани, где их полезная работа на благо нашего здоровья продолжается.

Но назначать такое лечение следует на принципах индивидуального подхода к каждому больному, «вымеряя» дозировку. Несоблюдение этих условий может привести к неблагоприятному действию легкоусвояемых углеводов, которых в нем очень много, на вегетативную нервную систему и общий обмен веществ.

Микроэлементы и витамины в сорте

Кроме того, что акациевый мед является источником легкоусвояемых углеводов (глюкозы и фруктозы), он содержит бесценный и во многом уникальный набор витаминов и микроэлементов, органических кислот и противобактериальных соединений, биогенных стимуляторов и минеральных веществ.

Такое богатство собственно и определяет все целебные свойства этого продукта пчеловодства. Это значит, что акациевый мед – уникальное природное лекарство, оказывающее неповторимое действие на человеческий организм. Около 60 самых разных биологически активных веществ собрано в нем.

Так, в 100 граммах содержится 0,3-3,3 % белков и 77,2 % углеводов, что дает организму 335 калорий чистой энергии. В составе продукта немало ферментов, помогающих пищеварению и значительно ускоряющих протекающие в организме реакции метаболизма (обмена веществ).

Посмотрите видео об откачке акациевого мёда:

Акациевый мед – настоящая кладовая таких микроэлементов как марганец, хром, кремний, литий, медь. В его составе также есть никель, олово, алюминий, свинец, осмий, цинк, бор и другие.

Минеральные вещества в нем представлены солями натрия, кальция, йода, магния, серы, железа, фосфора хлора: примечательно, что их количество практически соответствует содержанию в крови человека. А еще в составе меда есть органические кислоты – яблочная, лимонная, винная, молочная и щавелевая.

Отдельно следует сказать о витаминной составляющей «акациевого лакомства». Те, кто употребляет мед просто в пищу или как лечебное средство, никогда не будут испытывать недостаток витаминов С (2 мг), В2 (0,5 мг) и РР (0,2 мг).

Последние исследования показали, что мед – кладезь и других витаминов: каротина (витамин А), пиридоксина (В6), пантотеновой кислоты, биотина (витамин Н), фолиевой кислоты, витаминов Е и К.

Как правильно выбрать мед акации

Обычно как правильно выбрать мед акации советуют разные «народные» источники. Здесь в ходу самый простейший метод. Вам потребуется химический карандаш или йод. Вы должны будете взять образец меда, и капнуть на него йодом или поставить точку смоченным в воде карандашом.

Посмотрите видео о Акациевом мёде:

Если пятно синеет, это указывает на наличие в продукте крахмала, и ненатуральное происхождение. Водичку с сахаром обычно искусственно «сгущают» как раз при помощи этого недорогого продукта. Тут возникают только две проблемы — где в наше время изобилия взять этот самый химический карандаш, кажется, он остался далеко в советском детстве некоторых авторов пособий по определению натуральности меда.

И каким образом уговорить продавца на все эти манипуляции с йодом и медом. Чаще всего на рынках вам просто дают попробовать продукт, и все.

Существуют и портативные анализаторы состава продуктов с тест-полосками. Они тоже выявляют крахмал в меде.

Но вот как быть, если мед получен иным способом — сахарный сироп «загружен» другим загустителем. Иногда советуют разогреть ложку меда на зажигалке, если продукт тает и превращается в жидкий мед, все в порядке, перед вами натуральный мед акации.

А вот если начинает гореть и источать характерный запах жженого сахара — это сгущенный сахарный сироп.

Источник: your-diet.ru

Мед акации — полезные свойства и противопоказания, чем полезен, видео

В конце мая на акациях появляются грозди душистых цветов, и для пчел наступает пора активной работы: эти насекомые собирают нектар и производят из него мед акации. Он считается одним из самых лучших и популярных сортов и ценится за изысканный вкус и полезные свойства.

Цветы акации являются лекарственным средством, которое широко используется в народной медицине. После переработки пчелами их нектара получается уникальный природный продукт, обладающий не только целебными, но и непревзойденными вкусовыми качествами.

Акация – щедрый медонос. Цветение деревьев продолжается недолго, но за это непродолжительное время при благоприятных погодных условиях пчеловоды получают от 500 до 1000 килограммов меда с одного гектара насаждений.

Описание и характеристики сорта

Акациевый мед относится к монофлерным сортам, то есть, собранным пчелами с одного вида цветущих растений, без посторонних примесей. Такой продукт ценится больше всего и является своеобразным эталоном качества. Мед акации обладает характерным вкусом и запахом, присущим исключительно этому сорту, и наиболее выраженными полезными свойствами. Существуют и противопоказания, о которых пойдет речь дальше.

Продукт, полученный из нектара акации, прозрачный, с мягким вкусом и приятным тонким ароматом, характерным для душистых цветов этого дерева. В нем нет горчинки, свойственной многим сортам, а консистенция его жидкая. Этот вид меда ценится гурманами и пользуется особой популярностью среди любителей продуктов пчеловодства.

Пчелы могут производить мед из нектара белой акации (робинии) или желтой акации (караганы). Эти два натуральных продукта несколько отличаются друг от друга как по своим свойствам, так и по внешним признакам:

1. Мед, получаемый из белой акации, светлый, практически прозрачный.
2. Продукт, производимый пчелами из желтой акации, имеет легкий зеленоватый оттенок.

Главная отличительная особенность меда акации – в его чрезвычайно медленной кристаллизации. При правильных условиях хранения этот продукт может находиться в жидком состоянии больше года. Такое качество, не присущее другим сортам, обусловлено большим содержанием фруктозы.

По прошествии этого времени акациевый мед начинает кристаллизоваться, или, другими словами, засахариваться. Это является естественным процессом, характерным для всех сортов натурального меда. После кристаллизации он приобретает светлый кремовый оттенок и мелкозернистую структуру.

Мед акации: полезные свойства и противопоказания

Акациевый мед – это не только вкусное лакомство, но и очень полезный для здоровья продукт, обладающий целебными качествами. Ценные свойства меда акации обусловлены содержанием большого количества фруктозы, значительно преобладающей над другими сахарами. В некоторых случая этот вид меда разрешается употреблять людям, больным диабетом, после консультации с лечащим врачом.

Он оказывает благоприятное влияние на работу организма, способствует улучшению функции печени и почек, нормализует пищеварение и кровяное давление. Мед акации обладает полезными свойствами:

• успокаивающим;
• питательным;
• антисептическим;
• общеукрепляющим.

Этот продукт советуют принимать при нервном перевозбуждении, нарушении сна и стрессовых ситуациях. Водный раствор меда и мази на его основе применяют для лечения кожных заболеваний. Широко используется этот целебный продукт пчеловодства в косметологии в качестве компонента масок для кожи и волос.

Кроме полезных свойств меда белой акации имеются и противопоказания. Связаны они, в первую очередь, с индивидуальной непереносимостью этого продукта и наличием аллергических реакций. Также следует помнить о большом содержании углеводов и высокой калорийности, которая составляет 335 кКал на 100 граммов. Следует соблюдать меру и не употреблять этот продукт в неограниченных количествах.

Мед белой акации является наименее аллергенным, чем выгодно отличается от других продуктов пчеловодства. Это связано с тем, что он содержит очень незначительное количество цветочной пыльцы. Диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион питания детей.

Выбираем качественный мед

Узнав, чем полезен мед акации, и сделав свой выбор в пользу этого сорта, важно приобрести продукт высокого качества. Чтобы быть уверенным в его натуральности и избежать подделок, можно приобретать ароматный мед в сотах.

Для того чтобы выбрать действительно качественный продукт, приведем несколько рекомендаций, на что нужно обращать внимание при покупке:

1. Цвет: очень светлый, практически прозрачный. Возможен легкий желтоватый или зеленоватый оттенок, без вкраплений, примесей и осадка.
2. Вкус: мягкий, без горчинки и посторонних привкусов. Сладкий, но не приторный, с приятным послевкусием.
3. Аромат: тонкий, нежный, душистый, с характерными приятными нотками цветущей акации. Не должно быть посторонних запахов или карамельного оттенка – он свидетельствует о том, то мед подвергался нагреванию.
4. Консистенция: жидкая и текучая. Обычно не кристаллизуется в течение года после скачивания.
5. Структура: вязкая и однородная. Качественный мед обязательно тягучий. Он должен буквально наматываться на ложку и плавно стекать с нее непрерывной эластичной лентой, образуя «горку», которая постепенно расплывается по поверхности. Если мед стекает быстро или просто капает с ложки – это говорит о его низком качестве.

Чтобы мед акации принес только пользу и не причинил вреда организму, его нельзя нагревать выше 45 градусов или заливать кипятком. Высокая температура уничтожает содержащиеся в этом продукте полезные элементы.

Кроме того, под ее воздействием в меде может образоваться канцерогенное вещество оксиметилфурфурол. Пейте чай с медом только вприкуску. Если добавить его в очень горячий чай, пользы будет не больше, чем от обычного чая с сахаром.

Видео о пчелах, собирающих пыльцу акации

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Мед — это самый известный полезный продукт с уникальными целебными свойствами.

Существует много его разновидностей, отличающихся вкусом, цветом и запахом в зависимости от вида медоносных растений.

Мед акации очень вкусный и ароматный, рассмотрим его особенности и полезные свойства.

Описание и отличительные черты

Акациевый сладкий нектар считается одним из лучших сортов. Он светлый и очень ароматный, с медленной кристаллизацией.

Цвет

Свежий мед из белой акации почти прозрачный, со временем кристаллизуется и становится белым. Из желтой акации получается светло-золотистый нектар с небольшим зеленоватым оттенком.

Запах

Цветочный запах акациевого нектара отличает его от других сортов. Аромат акации очень тонкий и приятный.

Вкус

Нежный и тонкий вкус отличается умеренной сладостью и отсутствием приторности и горечи.

Знаете ли вы? Для производства 100 г меда пчеле необходимо собрать нектар с 100 000 цветков.

Кристаллизация

Кристаллизация происходит очень медленно, почти два года сохраняется жидкое и текучее состояние. Консистенция нежная и однородная, со временем не изменяется. Все дело в том, что акациевый нектар состоит из большого количества фруктозы, а сахарозы в нем мало.

Чем богат пчелиный продукт

Пчелиный нектар содержит 40,35 % фруктозы и 35,98 % глюкозы. Фруктоза в несколько раз слаще сахара и легко усваивается организмом.

Калорийность

100 граммов пчелиного продукта содержат 317 ккал, и это 15 % от средней суточной нормы для человека. В одной чайной ложке примерно 12 г меда — 38 ккал. Продукт достаточно калорийный, нельзя им злоупотреблять.

Знаете ли вы? Слово «мед» корнями уходит в Израиль и в переводе означает «магические чары».

Пищевая ценность

«Сладкий янтарь» является натуральным источником углеводов, в 100 г продукта содержится 75,38 г углеводов и 0,8 г белков.

Витамины и минералы

Сладкий продукт содержит множество ценных витаминов и минералов. В нем большое количество витаминов В1, В2, В5, В6, В9, В12, а также витамины А, С, РР, органические кислоты, флавоноиды, фитогормоны.

Полезные для организма минералы: кальций, калий, натрий, фосфор, хлор, фтор, медь, железо — тоже входят в его состав.

Чем полезен мед акации

Мед акации отличается прекрасными антисептическими свойствами, способен снимать воспалительные процессы и лечить разные заболевания. На организм он оказывает общеукрепляющее действие, дарит заряд энергии и бодрости.

Большую пользу приносит нервной системе, успокаивает и помогает заснуть.

Используется для лечения вирусных заболеваний, простуды, болезней дыхательных путей. Хорошо влияет на состояние сосудов и работу сердца, улучшает состав крови и повышает гемоглобин.

Производит положительный эффект на здоровье желудочно-кишечного тракта, печени, почек, улучшает обмен веществ и зрение.

Для мужчин

Употребление сладкого нектара улучшает репродуктивную функцию мужчин. Помогает повышению потенции и увеличивает качество и подвижность сперматозоидов. Используется в комплексной терапии при разных заболеваниях мочеполовой системы.

Для женщин

Природное лакомство для женского организма приносит огромную пользу. Нормализует гормональный фон и репродуктивную функцию, уменьшает болевые ощущения во время менструации и помогает в лечении болезней половой системы.

Часто используется как эффективное косметическое средство, способное улучшить здоровье волос, ногтей и кожи. Маски, скрабы, ванночки, массажи и обертывания с использованием меда акации благотворно влияют на здоровье женщины, увеличивают тонус, подтягивают кожу, помогают бороться с целлюлитом.

От таких процедур кожа подтягивается, становится эластичной и упругой, улучшается тон. Ванны с добавлением меда улучшают кровообращение и снимают отеки, помогают возобновить силы и снять стресс.

Для детей

Мед акации — единственный сорт, который содержит минимальное количество пыльцы, поэтому в очень редких случаях вызывает аллергию. Именно этот сорт рекомендуется употреблять детям для общего укрепления и развития всего организма. Его богатый химический и витаминный состав принесет пользу растущему организму, главное — не употреблять в больших количествах.

Важно! Детям в возрасте до 3 лет употреблять мед не рекомендуется, чтобы избежать аллергических реакций.

Можно ли беременным

Во время беременности женщинам можно употреблять пчелиный продукт, но в небольшом количестве. Ценный витаминный состав и набор полезных веществ принесут пользу и женщине, и ребенку. Он противопоказан при наличии у женщины повышенной чувствительности, а также во время кормления грудью.

Как проверить мед на натуральность

Покупая пчелиный нектар, нужно убедиться в его натуральности, ведь только такой продукт пчеловодства приносит пользу организму. Многие недобросовестные продавцы продают фальсификат, подмешивают сахар, искусственный мед, крахмал, мел и другие добавки. Необходимо знать несколько признаков натуральности.

На глаз

Натуральный продукт имеет однородную тягучую консистенцию без примесей. Он почти прозрачен с золотистым оттенком, без осадка. Запах натурального нектара приятный, напоминает аромат акации, но не резкий, подделка чаще всего не имеет запаха. У настоящего нектара нежная консистенция и он быстро впитывается в кожу при втирании.

С помощью дополнительных средств

Натуральность можно проверить с помощью подручных средств.

Есть простой метод проверки: необходимо окунуть палочку или ложку в мед и вытащить, он должен тянуться однородной ниточкой и образовывать горку на поверхности.

Можно проверить с помощью бумаги: необходимо капнуть немножко пчелиного нектара на кусочек бумаги, она должна остаться сухой. Мокрый след на бумаге означает, что это подделка.

Настоящий мед прекрасно впитывает влагу. Если окунуть кусочек свежего хлеба в мед, то через 10–15 минут он должен покрыться корочкой и затвердеть, а не раскиснуть.
Можно разбавить небольшое количество нектара теплой водой и добавить каплю йода. Если раствор посинел, то присутствуют примеси в виде муки или крахмала.

Наличие мела можно проверить добавлением уксуса в раствор меда и воды. Если жидкость зашипит, то в продукт подмешали мел.

Правила употребления

Акациевый мед очень вкусный в чистом виде, также его можно разводить в теплой воде или добавлять в чай. Полезно его употреблять утром натощак или за полчаса до приема пищи.

Сладкое лакомство используется при создании многих кулинарных шедевров, многие люди его обожают, но употреблять нужно в разумном количестве.

Пчелиный продукт из акации прекрасно сочетается со многими продуктами, он не горчит и не перебивает вкус и запах других ингредиентов блюд.

Прекрасно сочетается с орехами, фруктами, овощами, хлебом. Создает вкусный и полезный дуэт со всеми видами сыров. Входит в состав маринадов и соусов, используется при приготовлении мясных деликатесов, для запекания птицы и рыбы.

Он является основным ингредиентом многих напитков, сладостей и кондитерских изделий.

Важно! Ежедневная доза акациевого меда для взрослого человека — две столовые ложки, а для ребенка — две чайные ложки. Пожилым людям, беременным женщинам рекомендовано употреблять одну столовую ложку, а больным сахарным диабетом и страдающим лишним весом — одну чайную ложку «сладкого лекарства» в день.

Как хранить в домашних условиях

Важно правильно хранить мед, чтобы он не потерял свои полезные свойства. Лучше всего подходит герметичная стеклянная посуда. Можно хранить в стеклянной банке, залить сверху небольшим количеством кокосового масла и закатать.

Место хранения должно быть темным и прохладным, подходит холодильник. Влажность воздуха не должна превышать 75 %. При температуре выше +20 °С пчелиный нектар утратит свои полезные и вкусовые свойства, а при температуре ниже –10 °С быстро твердеет и кристаллизуется.

В посуде из меди, железа или оцинкованной начинается химическая реакция окисления с выделением вредных веществ.

В домашних условиях при правильном хранении нектар можно хранить до двух лет, а в специальных деревянных бочках, залитых воском, — до 10 лет.

Применение

Ценный пчелиный нектар используется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. Уникальный набор витаминов, органических кислот и минералов, быстрое и полное усвоение организмом позволяют творить чудеса. Целебные свойства меда известны на протяжении тысячелетий и помогают вылечить многие болезни и решить косметические проблемы.

В народной медицине

Популярный продукт пчеловодства прекрасно укрепляет иммунитет и помогает быстрее вылечиться при первых проявлениях простуды, вирусных заболеваниях дыхательных путей.

Стакан теплой воды с растворенной столовой ложкой меда натощак помогает при болях в желудке. Можно принимать дважды в день. При язвах и гастритах помогает лекарство, приготовленное из 100 г алоэ и 100 г меда, — нужно измельчить, перемешать и принимать за час до еды.

Выпивая утром и вечером стакан теплой воды с ложкой пчелиного десерта, можно улучшить зрение. При некоторых заболеваниях глаз используют несколько капель раствора одной чайной ложки в 100 мл воды для закапывания.

Для снятия стресса и улучшения работы нервной системы смешивают пчелопродукт со свекольным соком в пропорции 1 : 1 и принимают три раза в день по 100 мл. Стакан теплого молока с ложечкой меда отлично спасает от бессонницы.

Смесь меда с грецкими орехами в равных количествах улучшает потенцию у мужчин.

Этот удивительный натуральный продукт улучшает работу печени и желчного пузыря, сердца. Повышает эластичность сосудов, снижает артериальное давление.

Существуют тысячи рецептов народной медицины практически от всех болезней с использованием «сладкого лекарства».

В косметологии

Нежная консистенция меда акации, набор полезных витаминов и кислот позволяют положительно влиять на состояние и тонус кожи, избавлять от прыщей и других проблем. Скрабы и маски с его использованием выравнивают тон кожи, делают ее моложе. Маски способны улучшить здоровье и внешний вид волос и ногтей.

Массажи и обертывания с использованием сладкого ингредиента используются во многих салонах красоты, улучшают кровообращение и насыщают организм полезными веществами.

Для приготовления косметических масок с медом используют петрушку, шпинат, ежевику, клубнику, масла (шиповника, какао, касторовое, персиковое), эфирные масла (сандалового дерева, апельсина), корицу, йогурт, витамин E.

Противопоказания и вред

Возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на продукты цветения или один из компонентов сладкого продукта.

Мед в два раза слаще сахара, поэтому нужно использовать меньшее количество, чтобы не набрать лишних килограммов. Может негативно повлиять на здоровье зубов, поэтому после употребления меда желательно прополоскать ротовую полость водой. Чрезмерное употребление может вызвать расстройства работы желудочно-кишечного тракта, учащение сердцебиения.

Главное — не употреблять мед в больших количествах, ведь даже самый полезный продукт может принести вред организму при злоупотреблении.

Другие разновидности мёда

Существует много разновидностей меда, как и видов растений-медоносов. Каждый сорт отличается цветом, вкусом и консистенцией, но все они очень вкусные и полезные.

Гречишный

Гречишный отличается повышенным содержанием железа и белка, обладает специфичным ароматом, приятным вкусом и красноватым цветом.

Дягилевый

Дягилевый нектар пчелы получают с цветков лекарственного растения дягиля, он отличается приятным вкусом и запахом. Благотворно влияет на нервную системы и состояние желудочно-кишечного тракта.

Липовый

Один из самых популярных и вкусных сортов — липовый, имеющий светло-золотистый цвет и пьянящий аромат цветков липы. Вкус достаточно выраженный и специфический. Липовый мед быстро становится густым, но не утрачивает своих уникальных целительных свойств.

Каштановый

Каштановый продукт характеризуется темным цветом и горьковатым привкусом. Обладает прекрасным антисептическим действием, помогает в лечении почек и желудка.

Подсолнечный

Подсолнечный мед отличается нежным, приятным вкусом и слабым ароматом. Цвет меда золотистый, быстро кристаллизуется крупными частичками. Отличается бактерицидными и повышенными питательными свойствами.

Все сорта меда являются полезными и каждый имеет уникальный состав витаминов и минеральных веществ. Этот ценный продукт подарила нам природа, и он приносит огромную пользу, лечебные свойства используются в медицине и косметологии. Он является эффективным профилактическим средством против простудных, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт способен заменить сахар во многих блюдах и напитках, полностью усваивается и является хорошим энергетиком для всех людей независимо от возраста и пола.

Необходимо придерживаться рекомендаций по суточной норме, и тогда мед не принесет вам никакого вреда.

Полезные свойства и противопоказания мёда акации

Акация – одно из немногих деревьев, которое любят пчеловоды. Ведь когда цветет акация, она не только радует проходящих мимо прохожих дивным ароматом. Всего за пару недель, с нее можно собрать около 7-8 кг полезнейшего меда.

Содержание статьи

С каких видов акаций собирают мед

Мед этого дерева невероятно ценен и полезен. Но проходит очень много споров по поводу того, какого же цвета настоящий продукт, ведь можно встретить как желтый, так и белый. Их собирают с акаций-медоносов – желтой и белой соответственно. Отличий в этих двух видах меда практически нет: ни в уникальных свойствах, ни во вкусе. Единственное, по мнению некоторых, белый мед на вкус немного изысканнее или тоньше.

Одной из особенностей этого продукта является и то, что он не засахаривается. Это происходит за счет содержания в нем глюкозы и фруктозы.

Полезные свойства меда акации

Мед акации уже давно изучили на наличие полезных свойств и противопоказаний. Его применение необычайно обширно.

Благодаря своему уникальному химическому составу, мед обладает следующими ценнейшими свойствами:

• помогает бороться со стрессами, успокоить нервную систему, перевозбуждение;
• устраняет депрессию и бессонницу;
• благотворно влияет на умственные возможности;
• способствует снижению артериального давления;
• улучшает работу ЖКТ, почек, печени, а также способствует их очищению;
• помогает бороться с болезнями мочеполовой системы, действует как мочегонный продукт;
• благодаря наличию фруктозы и сахарозы, продукт является допустимым для употребления пациентам с диабетом;
• повышает гемоглобин и баланс энергии после физических нагрузок;
• используется как обще-восстанавливающее и повышающее иммунитет средство;
• улучшает образование крови, что немаловажно для людей в возрасте;
• имеет дезинфицирующее свойство, поэтому его часто используют для лечения повреждений кожных покровов, а также для закапывания глаз при глазных недугах;
• помогают при болезнях дыхательных путей.

Применение меда акации в традиционной медицине

Не только народная медицина облюбовала этот уникальный продукт. В первую очередь акациевый мед известен за пользу в лечении глазных болезней. На его основе делают капли, которые способны не только излечить от глаукомы, катаракты, повысить остроту зрения, но и в профилактических целях для тех, кто постоянно работает на компьютере.

Также, часто этот продукт можно встретить в составе питательных, увлажняющих, лечебных кремов и мазей для самых маленьких. Их разрешается использовать даже для новорожденных.

В косметологии мед используется для создания различных средств по уходу за кожей и волосами. В салонах проводятся процедуры обертывания, которое помогает избавиться от целлюлита.

Применение меда акации в народной медицине

Среди народных методов лечения, мед акации известен не только как спаситель от глазных болезней.

Его также используют при заболеваниях ротовой полости (стоматитах), болезнях дыхательных путей, ангине, проблемах кожных покровов (гнойники, экзема, нейродермиты, чирьи, псориаз, фурункулы), бессоннице и многих других диагнозах.

Также этот продукт используется как:

• жаропонижающее средство в виде компрессов на грудь и спину;
• седативное средство;
• мягкий анестетик;
• для омоложения кожи;
• снижения артериального давления.

На основе этого продукта делают разнообразные маски, бальзамы, скрабирующие средства и смеси для обертывания. Также популярны ванны, после приема которых улучшается кровообращение, снимаются отеки. Также такие процедуры рекомендуются для людей, которые страдают от лишнего веса. Применение средств с медом акации улучшает структуру волос, помогает уменьшить выпадение и стимулирует их рост. Ванночки для ногтей укрепляют, помогают избавиться от ломкости и расслоения ногтевых пластин.

Противопоказания меда акации

Бесконтрольное употребление меда акации может принести не только пользу, но и вред. В качестве негативных эффектов при переедании этого продукта могут наблюдаться: аллергическая реакция, учащенное биение сердца, помутнение сознания, расстройство желудка.

Также, перед началом лечения следует получить консультацию у врача, который точно определит дозировки средства и подскажет в каком виде и с какими другими средствами его лучше применять. Мед можно использовать и в чистом виде. Например, для снижения давления рекомендовано употреблять в течение одного-двух месяцев по столовой ложке меда. Кроме этого, это способствует общему улучшению состояния организма, повышению гемоглобина и кровообращения.

Использование акациевого меда нагретого выше 45 градусов Цельсия (в том числе растворенного в горячем чае) вредно для здоровья. Это обусловлено тем, что при нагревании, мед не только лишается своих полезных свойств, но и появляется химическая реакция, в результате которой выделяется вредное вещество – оксиметилфурфурол.

Кроме этого, мед следует хранить в стеклянной емкости, лучше всего темного цвета. Не следует ее ставить возле батареи, кухонной плиты или на подоконнике, поскольку высокие температуры и воздействие прямых солнечных лучей могут привести к потере полезных свойств.

Рецепты из меда акации

1. Средство для лечения ангины.
   Такое средство используется для полоскания горла при ангине. В первую очередь готовится настой из шалфея (на 250 мл кипятка добавляют 15 сухой травы и настаивают треть часа), после чего к нему добавляют 10 мл мед остыла. Мед добавляется только после того, как жидкость остужена. После полоскания нежелательно что-либо кушать или пить.

1. Напиток из меда и молока.
   Такое средство не только вкусное, но и обладает целебными свойствами. Если принимать его на ночь, он поможет снять нервное напряжение, поможет быстрее уснуть. На стакан немного подогретого молока добавляют 20 г меда, хорошо размешивают и выпивают перед сном. Для усиления воздействия можно использовать отвары из мяты или мелиссы.

1. Скраб для кожи лица.
   На столовую ложку без горки меда добавляют столько же овсяных хлопьев. Ингредиенты перемешиваются до тех пор, пока смесь не обретет однородность. После этого ее наносят на лицо массажными движениями, после чего смывают теплой водой. Если кожа относится к сухому типу, то в скраб можно добавить такое же количество сметаны или натурального йогурта.

полезные свойства и противопоказания :: SYL.ru

Все любители продуктов пчеловодства ценят мед акации. Полезные свойства его выражены более сильно, чем у других сортов. Да и все остальные качества акациевого меда делают его самым вкусным и популярным. Он более жидкий и светлый по сравнению с другими сортами, очень долго не кристаллизуется и почти не вызывает аллергических реакций. Именно за эти свойства и еще за его эффективность при многих заболеваниях так ценят акациевый мед.

Мед акации

Полезные свойства меда изучены уже давно. Этот сорт особо ценится, ведь пчелы могут собирать его лишь 1-2 недели в году, когда цветет акация.
Сами цветы этого растения очень ароматны, и свойства их передаются меду. Хоть акация — хороший медонос, но ее мед довольно редок. Распространены эти деревья везде: их можно встретить не только в лесу, но и в парке, у дорог. В нашей стране встречаются белая и желтая акации. Особенно много их в южных районах нашей страны и на Кавказе. Именно там получается самый качественный акациевый мед — без примесей. Если он собран с желтой акации, то имеет бледно-желтый цвет с зеленоватым отливом. А почти бесцветный — это мед белой акации. Полезные свойства же их ничем не отличаются.

Особенности этого сорта

— Самый светлый по цвету, часто почти белый, с перламутровым отливом.

— Самый жидкий из всех сортов меда, причем такое состояние сохраняется длительное время — до двух лет.

— Даже после кристаллизации он сохраняет свою однородную и нежную консистенцию.

— Это самый душистый и вкусный мед, а благодаря большому содержанию фруктозы он является и самым сладким.

— Очень эффективно акациевый мед сохраняет молодость кожи и используется в косметологии.

Какие вещества содержатся в акациевом меде

— В нем много фруктовых кислот, активно участвующих в обменных процессах.

— В акациевом меде совсем нет жиров.

— В нем содержатся витамины С, Е, РР и почти все витамины группы В. Причем они очень долго сохраняются.

— Этот мед богат биологически активными веществами. Этим объясняются его омолаживающие и общеукрепляющие свойства.

— Много в акациевом меде калия, магния, железа, фтора, меди и фосфора.

— В нем нет сахара, зато много глюкозы и фруктозы.

— Мед акации содержит много каротина и пищеварительных ферментов.

Мед из акации: полезные свойства

— Он очень легко усваивается благодаря большому содержанию фруктозы.

— Улучшает обмен веществ.

— Успокаивающе действует на нервную систему, помогает при бессоннице и стрессах.

— Нормализует давление, расширяет сосуды и улучшает кровообращение и состав крови.

— Очищает печень, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.

— Повышает гемоглобин.

— Улучшает зрение и память.

— Повышает иммунитет и помогает восстанавливаться после длительных болезней.

— Придает бодрость и улучшает работоспособность.

— Обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами.

— Единственный из продуктов пчеловодства, обладающий гипоаллергенными свойствами, — это мед акации. Полезные свойства его можно использовать даже при приготовлении кремов и мазей для новорожденных.

— Акациевый мед помогает похудеть, поэтому может использоваться в диетическом питании.

При каких заболеваниях применяется

Этот тип меда может применяться:

— при гипертонии и атеросклерозе;

— при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, особенно при цистите;

— хорошо очищает печень и лечит многие ее заболевания;

— эффективное лекарство можно приготовить на основе акациевого меда для лечения желчнокаменной болезни;

— единственный сладкий продукт, который можно без опасений применять диабетикам — это мед из акации; полезные свойства его при этом заболевании объясняются оптимальным содержанием глюкозы и фруктозы;

— эффективен при инфекционно-воспалительных заболеваниях глаз, например, при конъюнктивите; кроме того, закапывание в глаза раствора меда белой акации помогает восстановить остроту зрения;

— помогает в заживлении ран, ожогов и порезов, при дерматитах, гнойничковой сыпи и экземе;

— акациевый мед эффективен в регенерации слизистых оболочек, что позволяет использовать его при пародонтите, гингивите или стоматите;

— ингаляции с акациевым медом помогают вылечиться от бронхита, ларингита и ринита;

— эффетивен акациевый мед, растворенный в воде, при энурезе;

— при регулярном употреблении всего лишь 50 граммов этого меда повышается тонус организма, улучшается работоспособность, память и настроение.

Использование в кулинарии

Ценители считают самым вкусным мед акации. Он совсем не содержит горечи, а вкус у него сладкий и мягкий. Поэтому этот сорт меда широко применяется в кулинарии. Его добавляют в десерты, выпечку и употребляют просто так. Он улучшает вкус продуктов и обладает приятным послевкусием. Особенно часто акациевый мед добавляют в кремы для кондитерских изделий, используют в качестве начинки и добавки для пирогов и рулетов. Они тогда приобретают незабываемый вкус. И такие блюда можно употреблять даже детям и людям, больным диабетом. Но часто не рекомендуют использовать акациевый мед в продуктах, подвергаемых тепловой обработке. Наиболее полезен он в первозданном виде или растворенный в теплой воде или в чае. Поэтому лучше всего его использовать для приготовления десертов и напитков. А овсяная каша с медом и орехами — полезный и вкусный завтрак, который зарядит энергией на целый день.

Применение в косметологии

Очень эффективен для сохранения молодости и красоты мед акации. Полезные свойства его для кожи давно изучены и активно используются в косметологии. Мед добавляют в маски, скрабы и кремы. Полезно употреблять его также внутрь с чаем или растворенным в воде. После применения акациевого меда кожа становится свежей и нежной, улучшается цвет лица, проходит шелушение и угревая сыпь.

Полезен мед акации и для волос. Активные вещества, содержащиеся в нем, предотвращают их выпадение и улучшают рост. А ванночки с растворенным медом акации помогают при расслоении и ломкости ногтей. Кроме того, женщины, страдающие от лишнего веса, тоже заинтересованы в том, чтобы применять мед акации. Полезные свойства и возможности применения его при ожирении и целлюлите были недавно изучены. Ванны и обертывания с этим продуктом пчеловодства оказывают потрясающий эффект. Уже после недели применения кожа становится гладкой, а подкожный жир намного уменьшается.

Всем ли можно употреблять этот продукт

Считается, что самым гипоаллергенным является мед акации. Полезные свойства и противопоказания его давно изучены. Этот продукт можно применять даже беременным женщинам, людям, страдающим пищевой аллергией, и детям старше 2 лет. Но не стоит превышать рекомендуемую дозу: взрослым не более 2 столовых, а детям — 2 чайных ложек. Ведь при передозировке акациевый мед может вызвать тахикардию и расстройство желудка. Нельзя употреблять мед только маленьким детям и женщинам в период лактации. Кроме того, в некоторых случаях мед из акации может быть и опасным. Например, не стоит нагревать его более 45 градусов, так как в таком состоянии он может выделять токсичное вещество. А в некоторых случаях в меде могут быть канцерогены, попавшие в него при неправильном уходе за пчелами.

Как выбрать качественный мед

Чтобы приобрести качественный мед, нужно соблюдать несложные правила:

— его стоит покупать только у производителей, лучше всего непосредственно на пасеке;

— настоящий мед при прокручивании ложки не стекает с нее;

— качественный акациевый мед очень светлый, почти прозрачный, не содержит комочков и темных пятен;

— не стоит приобретать мед, расфасованный фабричным способом;

— качественный монофлорный акациевый мед долго не кристаллизуется.

Болгарский мед, натуральный, акация, 700 г

— 100% натуральный продукт
— Произведено в Болгарии в чистой и зеленой зоне!
— Без добавления сахара или других ингредиентов!

Натуральный акациевый мед

Натуральный мед содержит робинин, акацию, эфирное масло. Отличный антисептик. Применяется и при бессоннице, желудочно-кишечных и желчных заболеваниях, успокаивает кашель. Он считается одним из лучших медов и обычно имеет более высокую цену. Кристаллизуются очень медленно, потому что это один из самых популярных.Цвет его яркий, чистый, желто-золотой. Вкус приятный, сладкий, с характерным ароматом акации.

Болгарский акациевый мед обладает: выраженными антимикробными и противопротозойными свойствами. Он содержит эфирное масло, состоящее из эфиров салициловой кислоты. Используется как тонизирующее средство при бессоннице, желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях. Оказывает легкое отхаркивающее (отхаркивающее) действие.

Другие полезные свойства болгарского натурального меда:

Мед не является регулируемым лекарственным средством, однако тысячелетний опыт традиционной медицины, а также более поздние исследования современных клиницистов отводят его место среди натуральных продуктов с лечебным действием.

Его целебная сила известна с древних времен: он не раздражает желудок и легко усваивается организмом, помогает при многих заболеваниях и успокаивает нервную систему.

Болгарский мед — незаменимая еда в повседневном меню человека. В основном это связано с замечательным составом: витамины групп A, B, C, K, E, органические кислоты, ферменты инвертазы, липазы и многие химические элементы, которые присутствуют в крови в очень небольших количествах.

Мед полезно употреблять, но в определенных количествах, до 100 г в день.Наиболее приемлемо, чтобы это делалось за 1 час до сна или через 3 часа после еды.

Мед можно растворить в теплой (не горячей) воде и таким образом усвоить организмом.

Так как мед богат ферментами, он облегчает работу пищеварительных желез. Также улучшает сон. Болгарский мед в сочетании с лимонным соком, молоком или травяным чаем также помогает при простуде.

Состав:

100% натуральный болгарский мед — акация

Страна производства: Болгария, город Лозница

Рег.№: BG1715004

Фасовка: 700 г в стеклянной банке

.

меда от кислотного рефлюкса: работает ли он?

Если вы почувствовали обратный отток желудочной кислоты в пищевод после еды, возможно, у вас кислотный рефлюкс. Около 20 процентов американцев регулярно сталкиваются с симптомами кислотного рефлюкса.

Когда варианты, отпускаемые без рецепта (OTC) или рецепты, не работают, некоторые люди обращаются к естественным средствам, чтобы облегчить симптомы.

Мед использовался в аюрведической медицине на протяжении тысяч лет для лечения различных заболеваний. Некоторые исследования и неофициальные данные показывают, что мед может успокаивать горло и облегчать симптомы кислотного рефлюкса.

Преимущества

1. Мед богат антиоксидантами. Некоторые виды могут содержать столько же антиоксидантов, сколько фрукты и овощи.
2. Мед содержит природную перекись водорода. Это делает его эффективным при лечении ран.
3. Мед также обладает рядом антибактериальных и противовирусных свойств.

Мед на протяжении всей истории использовался в медицинских целях. Точные преимущества зависят от типа используемого меда. Сырой непастеризованный мед обеспечивает наибольшую пользу для здоровья, содержит питательные вещества и ферменты.

Вещество богато антиоксидантами. Они могут помочь защитить вас от повреждения клеток свободными радикалами.

Свободные радикалы могут способствовать процессу старения. Они также могут привести к хроническим заболеваниям, таким как болезнь сердца и рак. Антиоксиданты, содержащиеся в меде, могут помочь предотвратить сердечные заболевания.

Мед также обладает рядом антибактериальных и противовирусных свойств. Сырой мед не только убивает бактерии и грибок, но и содержит природный антисептик.

Мед макуна медицинского качества считается самым эффективным медом для лечения ран.Этот мед может обладать и другими антибактериальными свойствами наряду с природной перекисью водорода.

Мед также может помочь при проблемах с пищеварением, таких как диарея и язвенная болезнь.

Мед может действовать по-разному, чтобы облегчить симптомы кислотного рефлюкса. В статье, опубликованной в Индийском журнале медицинских исследований , указывается на несколько ключевых преимуществ:

• Мед является одновременно антиоксидантом и улавливает свободные радикалы. Отчасти рефлюкс может быть вызван свободными радикалами, которые повреждают клетки, выстилающие пищеварительный тракт.Мед может предотвратить повреждение, удаляя свободные радикалы.
• Мед может уменьшить воспаление пищевода.
• Текстура меда позволяет ему лучше покрывать слизистую оболочку пищевода. Это может способствовать более длительному облегчению.
• Мед натуральный, его можно использовать вместе с другими традиционными средствами.

Несмотря на эти утверждения, необходимы более формальные исследования, чтобы оценить его истинную эффективность в качестве лечения кислотного рефлюкса.

В клиническом обзоре, опубликованном British Medical Journal, исследователи предположили, что вязкая природа меда может помочь снизить кислотность.Один из членов их команды почувствовал облегчение от симптомов изжоги после употребления пяти миллилитров (около одной чайной ложки) простого меда.

Если вы не хотите принимать одну чайную ложку меда отдельно, вы можете смешать ее со стаканом теплой воды или чая. Выпить стакан молока или съесть немного йогурта также могут оказать успокаивающее действие.

Большинство людей могут употреблять мед, но при этом возникают побочные эффекты.

Мед может влиять на уровень сахара в крови. Если у вас диабет, низкий уровень сахара в крови или вы принимаете лекарства, влияющие на уровень сахара в крови, посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать это домашнее средство.Вам также следует спросить своего врача о приеме меда, если вы принимаете лекарства, беременны или кормите грудью. Мёд нельзя давать младенцам младше 12 месяцев.

Если у вас аллергия на мед, вам не следует пробовать это домашнее средство. Если вы заметили какие-либо необычные побочные эффекты, вам следует прекратить использование и обратиться за медицинской помощью.

Вы также можете попробовать лекарства, отпускаемые без рецепта (OTC), для лечения эпизодического кислотного рефлюкса.

• Туманы и другие антациды могут помочь нейтрализовать желудочную кислоту для быстрого облегчения.
• Блокаторы h3, такие как циметидин (Тагамет) и фамотидин (Пепсид), могут снизить количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком.
• Ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол (Prilosec), также снижают кислотность желудочного сока. Они также могут помочь заживить пищевод.

Если симптомы не исчезнут, врач может назначить более сильные версии этих лекарств. Эти препараты можно использовать по отдельности или вместе, в зависимости от ваших признаков и симптомов.

В наиболее тяжелых случаях ваш врач может порекомендовать укрепляющее пищевод лекарство, такое как баклофен.Этот препарат может уменьшить частоту расслабления сфинктера и позволить кислоте течь вверх. Баклофен имеет значительные побочные эффекты, включая усталость и спутанность сознания.

В редких случаях может потребоваться операция по укреплению сфинктера пищевода.

Хотя исследования меда и кислотного рефлюкса ограничены, он все же считается безопасным и эффективным способом лечения кислотного рефлюкса.

Если вы решили попробовать мед, помните:

• Типичная доза составляет около одной чайной ложки в день.
• Мед может повлиять на уровень сахара в крови.
• Большинство людей могут принимать мед, не испытывая побочных эффектов.

Безрецептурные препараты или альтернативные методы лечения часто помогают при эпизодических приступах кислотного рефлюкса. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу. Чем раньше вы получите помощь по устранению симптомов, тем скорее вы выйдете на путь выздоровления и избежите дальнейшего повреждения пищевода.

Продолжайте читать: Домашние средства от кислотного рефлюкса / ГЭРБ »

.

Органический акациевый мед высшего качества, сертифицированный на 100%

Описание продукта

Описание продукта:

Мед акациевый оптом по выгодной цене

Акациевый мед по спецификации

Макс. Влажность 18%
Уменьшение сахара минимум 70%
Сахароза Макс. 5%
HMF Макс. 20 мг / кг
Кислотность Макс. 4 мл / 100 г

Диастаза мин. 8,3

Мед акациевый оптом по выгодной цене Функция:

Мед полезен при каждой категории заболеваний и состояния: диабет, повышенный уровень крови

триглицеридов, ожирение у взрослых и детей, нарушения сна, иммунная функция,

Улучшение памяти и снижение тревожности Улучшение умственных функций и снижение риска

некоторые виды рака Деменция, болезнь Альцгеймера и другие r дегенеративное заболевание нервов

Метаболизм и детоксикация печени и ее деятельность.

Наши услуги

1. Мы являемся прямым производителем.
2. По той же цене с лучшим качеством, с тем же качеством, мы обеспечиваем лучший сервис.

3. Наша цель — беспроигрышный вариант.

Информация о компании

Henan Baichun Biotechnology Co., Ltd. — интегрированное предприятие по пчеловодству, разработке медовых продуктов, производству и переработке, маркетингу и экспортной торговле.

Основными продуктами нашей компании являются мед, прополис, маточное молочко, пчелиная пыльца, пчелиный воск, оборудование для пчеловодства и сельскохозяйственные продукты, товары для здоровья, косметика, которые в основном экспортируются в Соединенные Штаты. США, Европа, Юго-Восточная Азия. Качество нашей продукции соответствует или превосходит международные стандарты и получило похвалы от людей внутри

или за пределами нашей отрасли.

Надеемся на установление взаимовыгодных деловых отношений с вашим предприятием.

Жду вашего скорейшего ответа. Мы высоко ценим Ваши пожелания и предложения!

.

Органический акациевый мед Bioflora (500 г) / признан жидким золотом в Европе и признан одним из лучших медов в мире

500g

Розничная цена продажи: $ 32.00

Цветочный мед из акации, выращенный только с высоких деревьев в Румынии. на богатой минералами земле. Органический акациевый мед Bioflora, признанный жидким золотом в Европе, считается одним из лучших медов в мире.Высочайшего качества, чистый и мягкий натуральный цветочный мед с исключительным, нежным цветочным ароматом, который отличается от других видов меда. Сертифицированный органический продукт SC Ecoinspect s.r.l.

Разница между натуральным и органическим акациевым медом заключается в том, что органический мед был сертифицирован местным правительством, что методы земледелия, земля, вода и воздух являются действительно органическими.

Этот хорошо известный чистый натуральный мед поступает из незагрязненных равнин центральной Румынии.Дерево акации имеет свои лечебные свойства, которые отличают его от других.

Bioflora Органический и натуральный акациевый мед — прозрачный, прозрачно-золотистый, с тонким ароматом акации. Акациевый мед помогает детоксикации печени, является противовоспалительным средством для дыхательной системы, улучшает пищеварение, иммунную систему и способствует циркуляции крови.

Акациевый мед — лучший выбор для пожилых людей, детей младшего возраста и даже диабетиков благодаря высокому, но не чрезмерному содержанию фруктозы и очень низкому содержанию сахарозы.

Также доступны: Bioflora Natural Acacia Honey https://www.alibaba.com/product-detail/Bioflora-Natural-Acacia-Honey-500g-from_50031155317.html

Указания

• Попробуйте ложку вечернего эспрессо или сбрызнут цельнозерновой хлеб.
• Для улучшения кровообращения, пазух носа, респираторных заболеваний и т. Д. 1 столовая ложка с теплой водой 2-3 раза в день
• Для детоксикации (два раза в месяц) — То же
• Для диабетиков: 1 чайная ложка в день в качестве напитка или действовать как подсластитель.Акациевый мед с высоким содержанием фруктозы придает энергию диабетикам.

Go Pure предлагает 3 основных типа меда, каждый из которых имеет свои преимущества и происхождение.

Советы по употреблению меда:

1. Используйте пластиковую, деревянную, фарфоровую или керамическую ложку для приготовления медовых напитков. Не используйте металлическую ложку.
2. Смешивать только с холодной или теплой водой. Не используйте горячую кипящую воду, так как тепло разрушает полезные свойства меда, такие как витамины и ферменты.
3. Детям младше 1 года не рекомендуется принимать мед или другие продукты пчеловодства.

СТРАСТЬ В ПОМОЩЬ

Компания Johnson, основанная основателем компании Mr Apherapy, компанией Mr Apherapy, является дочерней компанией Mr. GO PURE движет его заразительная страсть помогать людям вокруг него жить лучше и здоровее в Сингапуре и за его пределами, а также вносить свой вклад в жизнь общества.

Go Pure стремится к достижению отличного здоровья с помощью отличных продуктов, и поэтому мы постоянно поставляем по всему миру лучший мед, прополис, маточное молочко и пчелиную пыльцу, чтобы обеспечить качественные результаты при сохранении доступных цен.

Мы искренне верим, что добавки — это первая линия защиты нашего организма изнутри от вирусов и других распространенных проблем. Предоставляя людям возможность защитить свои системы и взгляды на жизнь «профилактика лучше, чем лечение», мы твердо верим и надеемся, что не станем свидетелями еще одной вспышки вируса в Сингапуре.

Наш опыт

Мы специализируемся на продуктах пчеловодства высшего качества, специализируясь на профилактике заболеваний и других недомоганий. Go PURE, известный как Apitherapy, занимается производством продуктов пчеловодства с 2003 года и в настоящее время гордится тем, что работает на рынках Японии и Китая, а также Сингапура, где находится.

Наши бренды

Размещенный под собственным брендом Lifzyme, Bioflora & Uniflora, обширный ассортимент продуктов, предлагаемых GO PURE, доступен в Интернете, в большом количестве универмагов и органических магазинов по всему острову.

FAQ:

1.Q: Как я могу получить образцы?

A: Мы рады отправить вам наши образцы, клиенты должны оплатить образцы, а также стоимость доставки. Примерная цена этого продукта составляет 30,40 долларов США. Минимальный заказ для образца составляет 1 шт.

2. Q: OEM-дизайн упаковки приемлем?

A: У нас пока нет OEM.

3.Q: как насчет срока оплаты?

A: TT, PayPal.

4. Q: Как долго вы можете доставить товар?

A: Обычно официальный заказ составляет 15 дней. Зависит от количества и наличия на складе.

5. Q : Детали упаковки?

A: 24 шт. В коробке, коробка 31 X 23 X 26 см.

6. Q: Наши цены и MOQ для агентов и дилеров?

A: Стоимость агента: 10 долларов США.00, MOQ: 1296;

Цена дилера: 19,20 $, MOQ: 432.

7. Что делать, если я закажу менее 432 единиц?

A: Тогда цена — это примерная цена за единицу.

,