Названы самые вредные и полезные продукты для печени

https://rsport.ria.ru/20210404/pechen-1604133725.html

Названы самые вредные и полезные продукты для печени

Названы самые вредные и полезные продукты для печени — Спорт РИА Новости, 04.04.2021

Названы самые вредные и полезные продукты для печени

Врач-диетолог Марина Аплетаева в интервью «Звезде» перечислила полезные и вредные продукты для печени. Спорт РИА Новости, 04.04.2021

2021-04-04T03:00

2021-04-04T03:00

2021-04-04T03:00

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/07/16/1574742301_0:312:3000:2000_1920x0_80_0_0_f4f6f66e31ea1e3e8f10ccd68648ab1f.jpg

МОСКВА, 4 апр — РИА Новости. Врач-диетолог Марина Аплетаева в интервью «Звезде» перечислила полезные и вредные продукты для печени.По словам специалиста, в первую очередь в рацион необходимо включить высокобелковые продукты с низким содержанием жиров: мясо курицы, индейки и кролика. Для печени, отвечающей за детоксикацию организма, также полезны фрукты и овощи: в них есть антиоксиданты, которые помогают восстанавливать клетки. Злаки богаты пищевыми волокнами, участвующими в процессе удаления продуктов метаболизма. Рекомендуется употреблять и растительные масла, снижающие уровень плохих жиров в организме: например, льняное масло — отличный источник Омега-3, подсолнечное — Омега-6, а оливковое — Омега-9.Свинина и баранина — источники насыщенных жиров животного происхождения, поэтому их следует включать в рацион ограниченно, особенно при заболеваниях печени, отметила Аплетаева.

https://rsport.ria.ru/20210401/orekhi-1603839753.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport. ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/07/16/1574742301_191:0:2858:2000_1920x0_80_0_0_3964a8e32663fa9d5e7b13a50fb3f7f8.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 4 апр — РИА Новости. Врач-диетолог Марина Аплетаева в интервью «Звезде» перечислила полезные и вредные продукты для печени.

По словам специалиста, в первую очередь в рацион необходимо включить высокобелковые продукты с низким содержанием жиров: мясо курицы, индейки и кролика.

Для печени, отвечающей за детоксикацию организма, также полезны фрукты и овощи: в них есть антиоксиданты, которые помогают восстанавливать клетки. Злаки богаты пищевыми волокнами, участвующими в процессе удаления продуктов метаболизма. Рекомендуется употреблять и растительные масла, снижающие уровень плохих жиров в организме: например, льняное масло — отличный источник Омега-3, подсолнечное — Омега-6, а оливковое — Омега-9.

Свинина и баранина — источники насыщенных жиров животного происхождения, поэтому их следует включать в рацион ограниченно, особенно при заболеваниях печени, отметила Аплетаева.

1 апреля, 18:00ЗОЖЧто будет, если съедать горсть грецких орехов каждый день

Продукты, вредные для печени

Приходилось ли вам сталкиваться со слабостью, тяжелым похмельем, головной болью, связанной с вчерашним застольем? А под ребрами справа есть ощущение тяжести и рези… Это связано с отравлением печени вредными продуктами. У данных симптомов прямая связь с отравлением организма.

Береги печень смолоду!

Если печень будет постоянно сталкиваться с аналогичными экстремальными нагрузками, то даже здоровому органу будет тяжело. Произойдет перерождение ее клеток, которые станут жировыми. И завершится процесс циррозом, страшной болезнью с самыми печальными последствиями.

Печень – природный фильтр организма и главная наша биохимическая лаборатория. Благодаря функционированию этого органа обеспечивается здоровье и долголетие. Потому продуктов, опасных для печени. в рационе не должно быть совершенно. Заботу о здоровье следует проявлять регулярно. Если появятся проблемы с печенью, и орган будет поврежден, то это станет необратимым.

Каких продуктов стоит избегать

К продуктам, негативно влияющим на печень, относятся сливочное масло и сало, жирная свинина, баранина, утятина и гусятина. Нагрузки зависят от количества жира, поступающего в желудок на переработку. Вредными считаются тортики, пирожные, изделия из какао, печенье и сдоба. Опасны для печени и наваристые бульоны из грибов и мяса.

Вредно и употребление в большом количестве некоторых продуктов, которые обычно считаются очень полезными. Из овощей к ним относятся редиска и чеснок, а из зелени – кинза и черемша. Печень плохо переносит пищу с добавлением киви, щавеля, клюквы.

Но, безусловно, главный враг печени – крепкое спиртное. Впрочем, и некрепкое, но выпитое в чрезмерном количестве тоже весьма негативно скажется на здоровье этого органа. Однако при употреблении небольшого количества темного пива, в котором содержится витамин В, печень не пострадает. Это же касается и качественного сухого красного вина, обладающего в небольших дозах даже положительным воздействием. Но, повторимся, только в небольших дозах!

Среди вредных для печени продуктов упомянем о соленостях и копченостях, маринадах и острых приправах. Опасен для печени и крепкий кофе без добавления молока.

Из-за употребления немытых овощей и фруктов можно подхватить различные инфекционные заболевания, которые при которых поражается в том числе и печень. Самое, пожалуй, неприятное из них (именно для этого органа) – гепатит.

Для того, чтобы поддержать здоровье печени, не переедайте перед сном (впрочем, не только перед сном). Из-за обжорства печени приходится сложно, возникает ожирение этого органа, что рано или поздно приведет к печальному финалу.

Очень вредны для печени и многие лекарственные препараты, в том числе и продающиеся в аптеках без рецепта. Помните, что врач каждый раз, назначая то или иное лекарство, тщательно обдумывает и возможные негативные последствия его применения, соотношение необходимости использования именно этого лекарства и возможных негативных последствий от его применения. Человек же, не имеющий медицинского образования, вряд ли сможет учесть все эти моменты. А потому не увлекайтесь глотанием таблеток, не посоветовавшись с врачом, как только появятся признаки болезни. Можете нанести непоправимый вред своему организму, в том числе и печени.

Меню для восстановления печени: 5 полезных продуктов | Правильное питание | Здоровье

Алкоголь, жирная пища, химические добавки в продуктах питания, лекарства – вот далеко не полный список врагов нашей печени. Но, к счастью, друзей у этого органа тоже немало!

Тыква

Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжая тыква ей по вкусу. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и разгружает печень.

Сбора урожая тыквы 2012 года. Фото: РИА Новости / Виталий Аньков

Чем еще полезна

Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях тыквы снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Специалисты проанализировали гастрономические пристрастия всех мужчин и женщин и установили, что тыква способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин.

Ламинария

Эту водоросль часто называют морской капустой. Ее листья на 5% состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжелых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ.

Водоросль ламинария сахаристая. Фото: РИА Новости / О. Журба

Чем еще полезна

Морская капуста – абсолютный рекордсмен по содержанию йода, она предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает уровень холестерина и уменьшает риск онкологических заболеваний.

Молочные продукты

Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам кефира, ряженки или йогурта. Все эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу вредных веществ из организма. Кроме того, молочные продукты как бы «впитывают» токсины (в том числе вещества, попадающие в организм с загрязненным воздухом) и выводят их.

Чем еще полезны

Достоинство кефира и его кисломолочных собратьев – наличие в них полезных бактерий. «Правильные» бактерии помогают переваривать пищу.

Курага

Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. А недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени.

Чем еще полезна

Американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в кураге, способны быть эффективным оружием против так называемого «метаболического синдрома», который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме.

Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и перегружает печень.

Оливковое масло

Содержит витамин Е – главный антиок­сидант. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов – веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации, – именно с этими вредными веществами и вынуждена бороться наша печень.

Оливки. Республика Шри-Ланка. Фото: РИА Новости / Олег Ласточкин.​

Чем еще полезно

Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому, если планируется вечеринка, обязательно поставьте на стол салаты, заправленные оливковым маслом, или просто соленые оливки.

Такая еда защитит от утреннего недомогания после дружеских посиделок.

5 главных витаминов

Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточно «печеночных» витаминов.

Витамин А. Содержится во всех красных и оранжевых фруктах. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.

Витамин Е. Есть в злаках, растительном масле, рыбе.

Омега‑3 жирные кислоты. Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии.

Рибофлавин (витамин В 2). Его много в персиках, грушах, свекле и шпинате.

Липоевая кислота. Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине.

В продолжении: Диета для печени →

Полезные продукты для печени

Сергей Вялов, кмн, врач-гепатолог, гастроэнтеролог, PhD, автор книги «О чем молчит печень»

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Говоря о полезных свойствах продуктов важно иметь в виду, что присутствие в рационе питания определенных компонентов пищи позволяет привести печень в порядок при легких нарушениях или предотвратить некоторые проблемы, но не излечивает болезни. Наивно рассчитывать, что закрутившийся порочный кругболезнетворных процессов прервется, если вы начнете есть, например, петрушку.

Некоторые полезные продукты содержат активные вещества, которые используют для лечения.

При этом нужно понимать, что провести проверку всех веществ и всех продуктов питания нереально: это очень долго и затратно. Поэтому мы опираемся лишь на изученные и доказанные факты об основных продуктах питания. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Белок 

Белки и содержащиеся в них аминокислоты снижают накопление жира в печени примерно на 16%. 

Кофе

Большинство исследований показывают, что кофе снижает риск развития рака печени. В этом напитке присутствует целый ряд биологически активных соединений (кофеин, хлорогеновые кислоты, фенольные соединения и дитерпены). Они имеют антиоксидантные свойства, а еще запускают защитные и противовоспалительные механизмы. Кроме этого, улучшают чувствительность к инсулину и предотвращают метаболический синдром и сахарный диабет. И это не учитывая того, что кофеин активирует специальный белок в сердечной мышце, который усиливает ее работу и предотвращает инфаркты и инсульты. В то время как в нашей стране все пьют кофе, страдая угрызениями совести и думая о его вреде для организма, в солнечных южных странах его употребляют для уменьшения риска развития меланомы (рака кожи). 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

3. Цельные злаки 

Исследователи в течение 24 лет наблюдали за большой группой из 125 тысяч человек, проверяя состояние их печени. Основное внимание уделялось жировой болезнипечени, сахарному диабету, ожирению и риску рака печени. Оказалось, что отруби и клетчатка из злаков уменьшают риск развития рака печени. В основном это верно для хлеба из цельных злаков, хлопьев для завтрака, цельнозерновых крекеров, овсяного печенья, киноа, коричневого риса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Риск рака печени снижается на 8% при увеличении употребления злаков на каждые 100 г в день.

Исследование в Северной Италии показало, что риск развития рака печени среди населения достигал 40% при низком потреблении злаков, овощей и фруктов. 

4. Овощи и фрукты

Являются основными источниками витаминов, минералов, пищевых волокон и других биологически активных соединений, в том числе флавоноидов. Несколько исследований показали противоопухолевое действие флавоноидов, они модулируют механизмы, участвующие в росте и выживании клеток. Овощи, фрукты и злаки в принципе являются компонентами общей здоровой диеты, но теперь стало ясно, какое именно воздействие они оказывают на печень. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

5. Белое мясо, птица и рыба

Рыба и белое мясо являются богатым источником полиненасыщенных жирных кислот и содержат меньше холестерина и насыщенных жиров по сравнению с красным мясом. Данные исследованийсвидетельствуют о том, что полиненасыщенные жирные кислоты обладают противовоспалительной активностью за счет уменьшения активности гормонов воспаления, что предотвращает развитие рака печени, особенно с учетом того, что хроническое воспаление играет в его развитии центральную роль. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Похудеть и не разрушить печень. 2 полезные диеты и одна очень вредная

6. Молоко и яйца

 Потребление молока, йогурта и яиц снижает риск развития рака печени в контрольных итальянских, китайских и японских исследованиях. Связь употребления молочных продуктов и яиц со снижением рисков печеночных проблем объясняется содержанием в них ретинола, который предотвращает повреждение печени. Однако следует помнить о количестве яиц, поскольку в яичном желтке также содержится много холестеринаи холина. Все должно быть в меру. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

7. Лук и чеснок

Полезное действие лука и чеснока объясняется наличием в них кверцетина, улучшающего процессы обмена веществ. Он также содержится в яблоках, ягодах, цитрусовых, крестоцветных (капуста, репа, редис, редька), перце, помидорах, какао и красном вине. Именно чеснок содержит гингерол, препятствующий разрушению печени. Тут главное — не переборщить. Врачи рекомендуют остановиться на одной дольке чеснока в день. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Продукты вместо лекарств. Что поможет от бессонницы, а что – от кровоточивости десен?

8. Помидоры (красные) и морковь (оранжевая) 

Каротиноиды являются мощными антиоксидантами и противовоспалительными элементами. Они оказывают благотворное влияние на здоровье, снижая риск некоторых форм рака, сердечно-сосудистых заболеванийи болезней глаз. Из продуктов питания они всасываются и накапливаются в основном в печени и некоторых других органах, где оказывают свое благотворное воздействие. Самые полезные: А-каротин, ликопин, лютеин и криптоксантин. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

9. Куркума

 Экстракт из корневища куркумы, содерж щий куркумин, использовался на протяжении веков для различных целей, кулинарных и лекарственных. Все больше научных данных свидетельствует о том, что куркумин обладает широким спектром лечебных свойств в отношении печени, включая противовоспалительные и уменьшающие фиброз. 

Читайте также Как очистить организм от токсинов без детокса и диеты

Самые вредные и опасные продукты для печени | Еда и наука

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Печень играет важную роль в пищеварении, обмена веществ, очищение организма и других важных процессах. Неправильное функционирование и замедленная работа печени может привести к нарушению здоровья всего организма. Соблюдение правильной диеты поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, включая цирроз и ожирение печени.

Доктор Монжур Ахмед из отдела гастроэнтерологии и гепатологии уверен, что говоря о здоровье печени, необходимо сформировать полезные пищевые привычки и список продуктов, которые могут навредить работе печени.

Поэтому мы сегодня предлагаем Вам ознакомиться с продуктами, которые могут плохо отразиться не только на печени, но и на работе других внутренних органов.

Самые вредные и опасные продукты для печени

Жирная пища

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Чрезмерное потребление жирных продуктов затрудняет работу внутренних органов. Особенно страдает работа кишечника, печени и почек. Продукты с высоким содержанием жира могут привести к воспалению ткани печени, а также стать причиной таких серьезных заболеваний как цирроз и рак печени.

Также такие продукты стремительно повышают уровень плохого холестерина, что может привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям.

Алкоголь

Наверняка все знают, что злоупотребление алкоголем плохо отражается на всем организме. Но в первую очередь страдает наша печень. Во время расщепления алкоголя на печени могут образоваться воспаления и рубцы. А хроническое употребление алкоголя может привести к разрушению печени и опасным заболеваниям.

Сладкие продукты

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Такие продукты как конфеты, торты, мороженое и другие – это не просто радость сладкоежек, но и основной источник простых углеводов. Простые углеводы дают чувство насыщения совсем ненадолго, поэтому нередко мы переедаем, что приводит к появлению лишних килограммов и сильной загруженности печени и даже ее ожирению.

Газированные напитки

Больше чем на половину газированные напитки состоят из рафинированных углеводов и сахара. Эта комбинация может плохо сказаться на работе внутренних органов. Нередко диетологи отмечают, что газированные напитки так же опасны для печени, как и алкогольные.

Кстати, очень часто газировка содержит кукурузный сироп, который может привести к лишним килограммам и повреждению печени.

Соленые продукты

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Соленые продукты, как и соль содержат большое количество натрия. Только представьте, в 100 граммах соли содержится свыше 30000 мг натрия, когда суточная норма взрослого человека составляет всего 2000 мг! Избыток натрия может нарушить работу почек и привести к нарушению водного баланса в организме. А это в свою очередь может нарушить фильтрацию крови и препятствует правильному функционированию печени.

Красное мясо

Это может показаться странным, но даже переизбыток красного мяса в рационе может плохо отразиться на работе печени. В первую очередь красное мясо содержит большое количество насыщенных жиров, которые «тормозят» работу печени. И белок не всегда полезен для нашего организма. Чрезмерное потребление белка нагружает работу внутренних органов. Печени трудно расщепить большое количество белка, а это может привести к возникновению токсичных веществ.

Большое количество фруктов

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Сложно поверить, но люди, чей рацион содержит большое количество свежих фруктов, чаще страдают воспалением и ожирением печени. Дело в том, что фрукты содержат фруктозу, которая при злоупотреблении может привести к появлению лишних килограммов, повышенной кислотности, повышенному уровню сахара в крови и повреждению тканей внутренних органов. Поэтому, как и любые продукты, фрукты нужно есть в меру.

Источник фотографии: shutterstock

Источник фотографии: shutterstock

Чтобы Ваша печень всегда была здоровой необходимо выполнять следующие рекомендации:

• Регулярно посещать врача и проходить медицинские обследования.
• Придерживаться правильного питания и поддерживать здоровый вес.
• Избавиться от вредных привычек, таких как курение, алкоголь и переедание.

Возможно Вам понравится:

Самые полезные продукты для печени

Самые вредные продукты для почек

Питание для восстановления печени: продукты, витамины

Печень — это один из важнейших органов нашего организма

Печень выполняет разнообразные функции, которые необходимы для нормальной работы организма и поддержания здоровья: защитную, метаболическую, секреторную и обезвреживающую.

Детоксикационная функция печени

Одной из главных функций печени является обезвреживание токсинов.
Печень работает как фильтр: она задерживает токсические вещества,
образующиеся в самом организме или поступающие с пищей, через легкие и кожу¹.

Токсины — это вредные вещества, поступающие из пищи и окружающей среды, которые могут накапливаться в организме. К наиболее известным токсинам, с которыми мы сталкиваемся каждый день, относят вещества, содержащиеся в загрязненном воздухе, алкоголь и консерванты². Однако не только экзогенные, то есть поступающие извне, вещества нуждаются в обезвреживании. В организме протекают разнообразные биохимические процессы, продукты которых также являются токсинами и могут наносить вред нашему организму³.

Повреждение печени под действием токсинов

Печень — это орган с большим потенциалом самовосстановления, но и в ее работе могут наступить сбои. Избыток токсинов отрицательно сказывается на работе клеток печени — гепатоцитов. В клетках печени накапливается слишком большое количество жиров ввиду того, что клетки не успевают их перерабатывать. Помимо этого, происходит избыточное образование свободных радикалов и развивается воспаление. Это приводит к повреждению оболочки клеток. Поврежденные клетки печени не могут нормально функционировать и нуждаются в помощи. Клетки погибнут, если им не помочь на этом этапе.

После гибели печеночных клеток соседние клетки берут на себя их функцию. Но постепенно и они перестают справляться с возросшей нагрузкой, они погибают, и на их месте образуются рубцы. Нормальная печеночная ткань превращается в соединительную ткань, которая не может выполнять привычные функции печени⁴.

Повторяющееся или постоянное повреждение печени, например при регулярном употреблении алкоголя, может вызвать образование выраженных рубцов. Вначале организм способен адаптироваться к тому, что здоровая ткань печени частично замещается рубцами, но в конце концов, рубцов может стать настолько много, что печень больше не сможет выполнять свои нормальные функции⁴.

Появление тяжести или боли в правом подреберье, нарушение аппетита, горечь во рту, повышенная утомляемость, отеки ног, кожный зуд, появление спонтанных синяков и кровоточивость десен говорят о том, что печень не может выводить токсины и ее клетки нуждаются в восстановлении⁵.

Полезные продукты для печени

Соблюдение здорового образа жизни и отказ от алкоголя — это важные шаги к восстановлению структуры и функции печени⁶.

Продуктами, восстанавливающими клетки печени, являются овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыба, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и растительные масла, например оливковое масло. Включение этих продуктов в ежедневный рацион может положительно сказаться на работе печени⁷.

Правила здорового питания для печени

⁸

• Исключите из рациона продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли. Откажитесь от жареной пищи и фастфуда.
• Минимизируйте употребление алкоголя или полностью откажитесь от него.
• Старайтесь сбалансировать свое питание. В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты, овощи, крупы, мясо, рыба или бобовые, молоко и растительные масла.
• Включайте в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами. Пищевые волокна помогают поддерживать работу многих органов, в первую очередь печени и кишечника.

Результаты крупных международных исследований говорят, что нам необходимо 30 грамм пищевых волокон в день⁹. Пищевые волокна содержатся в цельнозерновых культурах (10-15 грамм в 100 г овса, гречки или киноа), овощах (2 грамма в 100 г моркови, 2 грамма в 100 г цветной капусты), фруктах (2-4 грамма в 100 г сладких фруктов, в 100 граммах ягод — 5-8 г) и бобовых (9-13 граммов на 100 г продукта).

• Употребляйте достаточное количество воды. Нашему организму необходимо около 30 мл жидкости на 1 кг веса, то есть человеку весом 70 кг необходимо выпивать 2 литра в день.
• Откажитесь от газированных напитков. Здоровая альтернатива — обычная вода или чай.

По данным крупного японского исследования, употребление зеленого чая приводит к улучшению показателей работы печени, сердца и сосудов за счет снижения уровня жиров¹⁰. Черный чай также полезен: он защищает клетки печени от повреждения, которое наносят продукты с высоким содержанием жира¹¹.

Препараты для восстановления клеток печени

Препаратами-помощниками, которые позволяют устранить причины повреждения клеток печени и восстановить сами клетки, являются гепатопротекторы. Гепатопротекторы способствуют повышению устойчивости печени к влиянию токсинов и нормализуют функцию ее клеток¹².

1. Гепатопротекторы растительного происхождения

Это средства на основе экстракта расторопши, корня солодки и листьев артишока.

Результаты исследований говорят, что применение препаратов расторопши может способствовать застою желчи¹³. А средства на основе солодки могут приводить к задержке воды в организме и повышению артериального давления, что ограничивает их применение¹⁴.

2. Гепатопротекторы животного происхождения

Основу этих лекарств для восстановления клеток печени составляет гидролизат печени свиней или крупного рогатого скота. К сожалению, нет клинических исследований, доказывающих их эффективность¹⁵. Также на фоне этих препаратов может развиться аллергия¹⁵.

3. Препараты с эссенциальными фосфолипидами

Основу гепатопротекторного средства составляют соевые бобы или соевый лецитин.

Препараты с эссенциальными фосфолипидами восстанавливают мембраны клеток печени. Однако повреждение печени не ограничивается только мембранами и требует более комплексного восстановления¹⁶.







К тому же фосфолипиды можно получить из обычной пищи: яйца, треска, куриная грудка, арахис и многие другие продукты содержат сопоставимое количество фосфолипидов с лекарственными препаратами^17,22.

4. Желчегонные средства

В последнее время для «чистки» печени стали популярны средства, которые увеличивают образование желчи и улучшают ее выведение из организма. Желчь образуется в печени (примерно 1,5 литра в день), запасается в желчном пузыре и затем выводится в двенадцатиперстную кишку, где участвует в пищеварении.

С желчью могут выводиться ненужные, переработанные печенью вещества. Однако к препаратам, которые увеличивают образование и выведение желчи, лучше относиться с осторожностью. Повышение оттока желчи может привести к желчной колике и смещению камней. Применение желчегонных средств строго противопоказано при желчекаменной болезни¹⁸.

5. Средства с аминокислотами

Данные средства для восстановления клеток печени содержат важнейшие аминокислоты и их производные, например адеметионин (Гептрал^®).


Токсины губительно воздействуют на печень. В ответ в печени снижается образование жизненно важной аминокислоты адеметионина¹⁹. При болезнях печени орган не может обеспечить себя достаточным количеством адеметионина и нуждается в помощи извне. Получить адеметионин из пищи невозможно, восполнить ее уровень помогает препарат Гептрал^®20.


Гептрал^® запускает реакции детоксикации внутри печени. При этом естественное восстановление клеток идет изнутри. Гептрал^® уменьшает воспаление в печени, восстанавливает поврежденные мембраны клеток печени и улучшает выведение желчи²⁰.

Гептрал^® способствует выведению токсинов, восстановлению функции печени и улучшению самочувствия уже после 1-й недели приема. А эффект от приема Гептрал^® может сохраняться на протяжении 3 месяцев после окончания лечения^20,21.

«Чистка» печени состоит в первую очередь в восстановлении клеток, ведь только здоровые клетки могут исправно выводить токсины.

Топ-10 полезных продуктов для здоровья печени (ЗОЖ)

Печень – крупная железа организма, которая прямо влияет на уровень здоровья, самочувствие и внешний вид. Орган производит гормоны с ферментами, чистит от токсинов, хранит нужные микроэлементы, участвует в кровообращении. При правильном питании получится поддержать эти функции, понизить нагрузку на железу.

Поэтому в рацион нужно обязательно включить продукты для здоровья печени, улучшения метаболизма в гепатоцитах и помощи в детоксикации.

Топ-10 продуктов для здоровья печени

Для нормальной работы органа требуются витамины C, E, A и группы B, калий, магний, цинк и селен. Самой полезной группой продуктов считаются овощи. От них организм получает много микроэлементов, клетчатки, воды и мало калорий с белками и жирами. А ведь именно белки и жиры перегружают функции печени. После овощей по полезности идут фрукты, ягоды, напитки и жирная рыба.

Вредные продукты для здоровья печени: сахар, сладости, кукурузное, рапсовое, хлопковое масла и слишком жирное мясо (свинина, баранина). При заболеваниях печени нужно убрать нужно из рациона кофе, острые и жареные блюда, грибы, жирное молоко, горчицу, кинзу и редис с чесноком. Из-за высокого уровня пуринов нельзя мясные бульоны.

1. Свекла

В чем польза для печени: Очищающее действие, нормализация состава желчи и желудочного сока, ускорение регенерации клеток железы. В этом корнеплоде много клетчатки, которую не разрушает варка, и витаминов группы B. Считают продукт полезным для печени также из-за нормализации функций ЖКТ.

В чем еще польза продукта: Регуляция артериального давления и уменьшение уровня холестерина, купирование воспалений, ускорение выработки энергии, идущей на работу мышц. Поддерживается работа ЦНС, обмена веществ, сосудов.

Примерная норма: Ежедневно по порции до 200 г, не более 1,4 кг в неделю.

2. Тыква

В чем польза для печени: Мягкое желчегонное действие, активация процессов регенерации мембран гепатоцитов, защита клеток от инфекций и воспалений. В овоще содержатся пектины, бета-каротин, витамины PP и B2, клетчатка. Нужно обязательно обогатить рацион тыквой после лечения заболеваний печени.

В чем еще польза продукта: Повышение кислотности желудочного сока. Этим можно добиться более полного переваривания пищи и лучшего усвоения из нее полезных веществ. Полезна тыква для иммунитета, зрения, ЖКТ, кожи, ЦНС.

Примерная норма: В сутки можно до 150 г сырой мякоти, в неделю – 1 кг.

3. Морковь

В чем польза для печени: Стимуляция метаболических процессов в клеточной структуре органа, повышение усвояемости соединений, которые лежат в основе желчи. Рекомендуют этот продукт для здоровья печени из-за наличия большого количества витамина A. Клетчатка моркови налаживает моторику кишечника.

В чем еще польза продукта: Снижение вредных фракций холестерина, защита от развития анемии, улучшение зрения, укрепление иммунитета. Поддерживает овощ прочность костей, здоровье кожи, волос и ногтей, работу мозга, ЦНС.

Примерная норма: Достаточно 50 г моркови в сутки, 350 г в неделю.

4. Яблоки

В чем польза для печени: Уменьшение в крови липопротеинов низкого уровня плотности, ускорение вывода липидных элементов. Это позволяет снизить риск жирового типа гепатоза, комплексно оздоровить железистые ткани. Обогащены фрукты пектинами, калием, витамином C. Потреблять лучше в печеном виде.

В чем еще польза продукта: Поддержка микрофлоры кишечника, активизация работы ЖКТ, коррекция артериального давления. Повышается прочность ткани костей и уровень гемоглобина, укрепляется иммунитет, выводятся токсины.

Примерная норма: Не больше 3 средних яблок в день, до 20 штук в неделю.

5. Сливы

В чем польза для печени: Укрепление мембран гепатоцитов, разгрузка работы органа за счет стимуляции выведения вредных веществ через кишечник. Сливы также дают слабое мочегонное действие, налаживают водно-солевой баланс. Из фрукта поступают в организм пектины, калий, витамины A, C и группы B.

В чем еще польза продукта: Поддержка здоровья сердца, сосудов, укрепление костной ткани, улучшение моторики кишечника и состава микрофлоры. Защита глаз, участие в кроветворении, контроль глюкозы с холестерином в крови.

Примерная норма: От 150 до 250 г в день, не более 1,7 кг плодов за неделю.

Читайте также:

6. Зеленый чай

В чем польза для печени: Недопущение окислений гепатоцитов, защита ткани и нормализация обменных процессов между клетками. Поддерживает напиток в организме водно-солевой баланс, что понижает нагрузку на железу. Для печени продукт полезен, так как уменьшает вероятность болезней за счет катехинов.

В чем еще польза продукта: Нейтрализация радикалов, стимуляция процессов похудения, профилактика заболеваний сердца и сосудов. Чай успокаивает ЦНС, активизирует функции мозга, снижает кровяное давление, упрочняет кости.

Примерная норма: В день достаточно 3-4 кружек, в неделю – до 28 штук.

7. Жирные сорта рыбы (сельдь, сардины, скумбрия)

В чем польза для печени: Препятствие к образованию триглицеридов в органе и улучшение оттока желчи, помощь в регенерации гепатоцитов. Благотворное и целебное влияние оказывает рыба благодаря наличию Омега-3 в составе. Также эти кислоты регулируют баланс холестерина в сторону полезных фракций.

В чем еще польза продукта: Упрочнение костной ткани и зубов, стабилизация гормонального фона, поддержка функций ЦНС, устранение воспалений. К этим свойствам также добавляется профилактика ожирения, диабета, гипертонии.

Примерная норма: Допускается по 2-3 порции в неделю объемом 100-150 г.

8. Кефир

В чем польза для печени: Восстановление микрофлоры кишечника и вывод из ЖКТ вредных веществ с остатками пищи, недопущение их скопления. Большое количество бактерий в кефире синтезирует вещества, стимулирующие усвоение питательных элементов. Малокалорийный продукт не нагружает печень.

В чем еще польза продукта: Поддержание минеральной плотности костей, что обеспечивает кальций с витаминами K2 и D, смягчение воспалительных очагов, профилактика диабета. Полезен кефир для иммунитета, ЖКТ, сердца и сосудов, кожи с волосами. Подходит для тонизирования, набора мышечной массы.

Примерная норма: Около 200–250 мл ежедневно, не более 1,8 л за неделю.

9. Сухофрукты (чернослив, курага)

В чем польза для печени: Очистка кишечника и препятствие к складированию вредных, загрязняющих веществ в тканях железы. Снижается в крови «плохой» холестерин, проявляется желчегонный эффект. Рекомендуется этот продукт для здоровья печени из-за фруктозы, в усвоении которой орган не участвует.

В чем еще польза продукта: Стимуляция обмена жиров, протеина и углеводов с метаболическими процессами, укрепление сердечной мышцы, сосудов. Сушка фруктов повышает концентрацию микроэлементов, что защищает от дефицитов витаминов и минералов в сезон холодов, а также от простудных заболеваний.

Примерная норма: Можно 50-100 г сухофруктов в сутки, до 700 г в неделю.

10. Крестоцветная группа (брокколи, цветная капуста)

В чем польза для печени: Поднятие уровня антиоксидантных ферментов, этим ускоряется процесс детоксикации. Очищаются ткани от вредного холестерина и триглицеридов, которые способны провоцировать воспаления. Витамины C, B9, A и фитостеролы, калий, селен делают продукты полезными для печени.

В чем еще польза продукта: Контроль сахара в крови, защита от отложения на стенках сосудов атеросклеротических бляшек, нормализация пищеварения. Для сердца, головного мозга, иммунитета, обмена веществ капуста также полезна.

Примерная норма: Желательно съедать 1-2 чашки в день, до 2 кг в неделю.

На организм со всех сторон влияют негативные факторы: косметика, экология и пестициды, гормоны, антибиотики в продуктах, бытовая химия и даже средства гигиены. Печень вынуждена беспрерывно перерабатывать эти потоки токсинов, синтетических веществ. Нагрузка на орган повышается в разы. Если же в жизнь ввести ряд небольших изменений, то удастся облегчить железе работу.

Советы по питанию и образу жизни:

• Никакого переедания – только дробное питание, средний объем порции.
• Замена косметики, средств ухода, бытовой химии безопасным аналогом.
• Устранение внешнего стресса, пересмотр окружения, всех сторон жизни.
• Регулярная физическая активность, зарядка, прогулки, силовые занятия.
• Борьба с вредными привычками, в особенности, курением и алкоголем.

Читайте также другие наши статьи по питанию:

Худшая еда для печени

Как часто вы рассматриваете свою печень, садясь обедать?

Если только ваш врач не указал конкретно сказал вам, что вам уже поставили диагноз заболевания печени — например, заболевание желчных протоков, цирроз, жировая болезнь печени, гемохроматоз, гепатит С или болезнь Вильсона — большинство из нас не думает о наша печень слишком часто. Хотя, возможно, если вы принимали участие в запое, вы пошутите о том, что пиво идет за счет вашей печени.

Тем не менее, ваша печень играет решающую роль в регулировании функций организма. Печень регулирует обмен веществ, превращая питательные вещества, которые мы получаем с пищей, в вещества, которые организм может использовать или хранить для использования в будущем. Печень также отвечает за устранение токсичных веществ — либо за обеспечение их высвобождения, либо за превращение во что-то лучшее.

Если вы постоянно едите одни из худших продуктов (и пьете одни из худших напитков) для своей печени, ваше здоровье может ухудшиться.

Независимо от того, есть ли у вас диагностированная проблема с печенью или вы беспокоитесь о потенциальном повреждении вашей печени из-за своего рациона, это лучшие продукты, которых следует избегать (или есть в умеренных количествах) ради вашей печени. (И чтобы убедиться, что вы делаете все возможное, чтобы приготовить самые здоровые блюда, вот 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.)

Shutterstock

Жирная пища всех видов не пойдет на пользу вашей печени. Печень отвечает за расщепление жиров, превращая их в энергию, поэтому слишком много жирной пищи может перегрузить печень.Это также может привести к развитию жировой болезни печени, которая заключается в накоплении жира в клетках печени. Регулярное употребление в пищу картофеля фри с высоким содержанием насыщенных жиров может усугубить эту проблему, но также может привести к воспалению в долгосрочной перспективе. Известно, что воспаление вызывает образование рубцовой ткани в печени — осложнение, известное как цирроз.

Вместо того чтобы есть картофель фри, добавьте в свой рацион больше клетчатки. Одна чашка черники содержит почти 4 грамма клетчатки, и этот фрукт также помогает уменьшить хронические повреждения печени.

Shutterstock

Насыщенные жиры — одна из худших вещей для вашей печени, и, поскольку обработанное мясо, такое как пепперони, как правило, с высоким содержанием насыщенных жиров, лучше избегать мясных деликатесов. Однако лучше избегать пепперони. Пепперони — один из худших нарушителей высокого содержания насыщенных жиров — около 17,7 граммов насыщенных жиров на 100 граммов (89% DV).

Согласно Fatty Liver Foundation, насыщенные жиры более «метаболически вредны» для печени, чем другие жиры.Вместо того, чтобы есть пепперони или другое вяленое мясо, попробуйте сытную тарелку овсянки, которая фактически может обратить вспять последствия ожирения печени.

Shutterstock

Чизбургер имеет плохую репутацию из-за высокого содержания насыщенных жиров, которые, по данным Американской кардиологической ассоциации, в основном содержатся в продуктах и ​​маслах животного происхождения и могут в конечном итоге увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Некоторые гамбургеры в фаст-фуде содержат до 16 граммов насыщенных жиров, поэтому, если вы не готовите гамбургер самостоятельно, вам лучше их избегать.

Овощи являются богатым источником клетчатки и практически не содержат насыщенных жиров, что делает их идеальным выбором для вашей печени. Фактически, природное соединение, содержащееся в брокколи и других крестоцветных овощах, — соединение, называемое индолом, — было связано с борьбой с неалкогольной жировой болезнью печени.

Ищете другие полезные советы? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Извините, что сломал вам это, но взбитые сливки не так уж и хороши.Вы знаете, кроме восхитительного сладкого вкуса. Но когда дело доходит до взбитых сливок с точки зрения здоровья, пользы здесь не так много — или вообще никакой.

Взбитые сливки содержат много калорий, сахара, жиров и насыщенных жиров — около 23,2 грамма на чашку сливок. Как и все другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров в этом списке, вам не следует добавлять в десерты и напитки Starbucks взбитые сливки ради вашей печени.

Shutterstock

Печень отвечает за фильтрацию токсинов, таких как алкоголь.Итак, как алкоголь может навредить печени, если она фильтрует его? Согласно Небраской Медицине, некоторые клетки печени умирают при каждой фильтрации алкоголя. Особенно, если вы много пьете в течение длительного периода времени, это может привести к серьезному (и необратимому) повреждению ткани печени.

Однако есть и хорошие новости, если вы пьете кофе. Reuters сообщает, что употребление двух дополнительных чашек кофе в день снижает риск развития цирроза печени. Фактически, риск ниже на 44%.

Reuters также сообщает, что ежедневное употребление большего количества кофе не только снижает ваш риск; эти две дополнительные чашки также могут обратить вспять повреждение печени, уже нанесенное алкоголем. Теперь это веская причина, чтобы купить еще две чашки Джо!

Shutterstock

Как и большинство продуктов животного происхождения и побочных продуктов, молочные продукты могут усугубить проблемы с печенью. К сожалению, сюда входит масло.

Сливочное масло не только входит в состав молочных продуктов, но также содержит большое количество насыщенных жиров.Вместо того, чтобы готовить на сливочном масле, попробуйте заменить его оливковым маслом, в котором много омега-3 жирных кислот, снижающих уровень ферментов печени. Оливковое масло также может помочь в контроле веса и похудании.

Shutterstock

Одна чашка цельного молока содержит около 9,1 грамма насыщенных жиров, что не идеально для человека, думающего о своей печени. Но молоко, как правило, не бесполезно. Нежирные молочные продукты с высоким содержанием сывороточного протеина могут иметь решающее значение для предотвращения повреждения печени в будущем.

Вместо того, чтобы пить цельное молоко, попробуйте перейти на обезжиренный вариант или переключитесь на чай.Зеленый чай — один из самых полезных напитков, которые можно пить — как для печени, так и для общего состояния здоровья. Было обнаружено, что регулярное употребление зеленого чая улучшает показатели здоровья печени.

Shutterstock

Многие растительные масла, хотя и кажутся «полезными», потому что они растительные, на самом деле содержат много насыщенных жиров. К ним относятся косточковое пальмовое масло, кокосовое масло, масло какао и говяжий жир.

Исследования показывают, что определенные химические вещества, содержащиеся в авокадо, могут бороться с потенциальным повреждением печени и замедлять его.Хотя исследование, опубликованное Science Daily , относится к полноценным свежим авокадо, вполне возможно, что приготовление пищи с маслом авокадо может быть более значимой альтернативой пальмовому и кокосовому маслам.

Shutterstock

На самом деле, следует избегать любых десертов с высоким содержанием сахара ради вашей печени. Однако большинство мороженого содержит 92% суточной нормы на каждые 1/2 чашки. Если у вас проблемы с печенью, вы не можете позволить себе такой уровень насыщенных жиров.

Другие десерты, которых стоит избегать, — это глазурь для торта и, конечно же, любой десерт с вышеупомянутыми взбитыми сливками.

Дело не в том, что все супы вредны. Но многие супы, которые долго хранятся в банках, обычно содержат огромное количество натрия, а высокое потребление натрия напрямую связано с проблемами с печенью.

Употребление в пищу слишком большого количества соли, например, обработанных и упакованных супов, может привести к фиброзу, что может привести к рубцеванию печени. Супы могут быть соблазнительными, потому что они могут быть «легким» источником овощей, но лучше выбирать свежие овощи, а не консервы.

Shutterstock

В общем, сыр — не лучший выбор для вашей печени, но на самом деле это сыр рикотта, который забивает гвоздь в гроб. С 10,3 граммами насыщенных жиров на чашку сыра рикотта действительно следует избегать тем, у кого проблемы с печенью.

Если вы жаждете сыра, орехи — более здоровая закуска. Обильные источники витамина Е, миндаль и грецкие орехи могут защитить ваше тело от ожирения печени и даже принести сердечно-сосудистую пользу сердцу.

12 лучших продуктов и напитков для печени

Некоторые из лучших продуктов и напитков, полезных для печени, включают следующие.

1. Кофе

Один обзор 2014 года показывает, что более 50% людей в Соединенных Штатах употребляют кофе ежедневно.

Кофе полезен для печени, особенно потому, что защищает от таких заболеваний, как жировая болезнь печени.

В обзоре также отмечается, что ежедневное употребление кофе может помочь снизить риск хронических заболеваний печени. Он также может защитить печень от опасных состояний, таких как рак печени.

Исследование 2014 года показало, что защитное действие кофе может быть связано с тем, как он влияет на ферменты печени.

Кофе, по-видимому, снижает накопление жира в печени. Он также увеличивает количество защитных антиоксидантов в печени. Содержащиеся в кофе соединения также помогают ферментам печени избавлять организм от веществ, вызывающих рак.

2. Овсянка

Овсянка — это простой способ добавить клетчатку в свой рацион. Клетчатка — важный инструмент для пищеварения, а специфические волокна овса могут быть особенно полезны для печени. Овес и овсянка богаты соединениями, называемыми бета-глюканами.

Как сообщается в одном исследовании 2017 года, бета-глюканы очень биологически активны в организме. Они помогают регулировать иммунную систему и бороться с воспалением, а также могут быть особенно полезны в борьбе с диабетом и ожирением.

В обзоре также отмечается, что бета-глюканы из овса, по-видимому, помогают уменьшить количество жира, хранящегося в печени у мышей, что также может помочь защитить печень. Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить это преимущество у людей.

Людям, которые хотят добавить в свой рацион овес или овсянку, следует искать цельный или мелкоизмельченный овес, а не овсянку быстрого приготовления. Овсяные хлопья быстрого приготовления могут содержать такие наполнители, как мука или сахар, которые не так полезны для организма.

3. Зеленый чай

В одном обзоре 2016 года говорится, что зеленый чай может помочь снизить риск рака печени у азиатских женщин. Однако в исследовании отмечается, что необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что употребление зеленого чая может быть лучше для здоровья, чем прием экстракта зеленого чая, поскольку экстракты в высоких дозах могут повредить печень, а не излечить ее.

4. Чеснок

Небольшое исследование 2016 года показало, что добавление к диете капсул чесночного порошка может снизить массу тела и жировые отложения у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) без потери мышечной массы.

Потеря веса полезна для многих людей, поскольку избыточный вес или ожирение являются факторами, способствующими НАЖБП. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, будет ли употребление чеснока иметь такой же эффект.

5. Ягоды

Многие темные ягоды, в том числе черника, малина и клюква, содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить печень от повреждений.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что добавки сока черники могут увеличить антиоксидантную способность печени.Исследование также предполагает, что черничный сок может помочь облегчить фиброз печени. Однако для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Виноград

Одно исследование 2014 года показало, что виноградные косточки, а также кожица и мякоть содержат значительное количество антиоксидантов. Эти антиоксиданты, по-видимому, связаны с защитой от некоторых причин повреждения печени.

Употребление цельного винограда с семенами — простой способ добавить эти соединения в свой рацион. Добавка с экстрактом виноградных косточек также может содержать антиоксиданты.

7. Грейпфрут

Грейпфрут содержит два основных антиоксиданта: нарингин и нарингенин. Они могут помочь защитить печень от повреждений, уменьшая воспаление и защищая клетки печени.

Исследование 2019 года показало, что нарингин может защищать от алкогольного стеатоза печени за счет снижения окислительного стресса.

Однако некоторые лекарства, которые метаболизируются в печени, могут взаимодействовать с грейпфрутом, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут или грейпфрутовый сок в свой рацион.

8. Опунция

Плоды и сок опунции также могут быть полезны для здоровья печени. Исследование 2014 года на крысах с ожирением показало, что соединения, содержащиеся в фруктах, могут быть полезны при лечении НАЖБП. Однако для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

Однако большинство исследований сосредоточено на экстрактах фруктов, поэтому также могут потребоваться исследования, посвященные самому фрукту или соку.

9. Растительная пища в целом

В одном исследовании 2015 года сообщается, что большое количество растительной пищи может быть полезно для печени.

В их число входят:

• авокадо
• бананы
• ячмень
• свекла и сок свеклы
• брокколи
• коричневый рис
• морковь
• инжир
• 9014 9014 капусты 9014 малиновой панировки арбузы

Люди должны есть эти продукты, если возможно, как часть полноценного и сбалансированного питания.

10. Жирная рыба

Употребление жирной рыбы и добавок рыбьего жира может помочь уменьшить воздействие таких состояний, как НАЖБП.

Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые являются хорошими жирами, которые помогают уменьшить воспаление. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление лишних жиров и поддерживают уровень ферментов в печени.

11. Орехи

Орехи могут быть еще одним простым способом сохранить здоровье печени и защитить от НАЖБП.

Орехи обычно содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и антиоксиданты. Эти соединения могут помочь предотвратить НАЖБП и уменьшить воспаление и окислительный стресс.

12. Оливковое масло

Слишком много жиров вредно для печени, но некоторые жиры могут ей помочь. Замена менее полезных жиров оливковым маслом может помочь снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Это связано с высоким содержанием в масле ненасыщенных жирных кислот.

Однако клинических данных о пользе оливкового масла для людей с НАЖБП в настоящее время мало.

12 лучших продуктов и напитков для печени

Некоторые из лучших продуктов и напитков, полезных для печени, включают следующие.

1. Кофе

Один обзор 2014 года показывает, что более 50% людей в Соединенных Штатах употребляют кофе ежедневно.

Кофе полезен для печени, особенно потому, что защищает от таких заболеваний, как жировая болезнь печени.

В обзоре также отмечается, что ежедневное употребление кофе может помочь снизить риск хронических заболеваний печени. Он также может защитить печень от опасных состояний, таких как рак печени.

Исследование 2014 года показало, что защитное действие кофе может быть связано с тем, как он влияет на ферменты печени.

Кофе, по-видимому, снижает накопление жира в печени. Он также увеличивает количество защитных антиоксидантов в печени. Содержащиеся в кофе соединения также помогают ферментам печени избавлять организм от веществ, вызывающих рак.

2. Овсянка

Овсянка — это простой способ добавить клетчатку в свой рацион. Клетчатка — важный инструмент для пищеварения, а специфические волокна овса могут быть особенно полезны для печени. Овес и овсянка богаты соединениями, называемыми бета-глюканами.

Как сообщается в одном исследовании 2017 года, бета-глюканы очень биологически активны в организме.Они помогают регулировать иммунную систему и бороться с воспалением, а также могут быть особенно полезны в борьбе с диабетом и ожирением.

В обзоре также отмечается, что бета-глюканы из овса, по-видимому, помогают уменьшить количество жира, хранящегося в печени у мышей, что также может помочь защитить печень. Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить это преимущество у людей.

Людям, которые хотят добавить в свой рацион овес или овсянку, следует искать цельный или мелкоизмельченный овес, а не овсянку быстрого приготовления.Овсяные хлопья быстрого приготовления могут содержать такие наполнители, как мука или сахар, которые не так полезны для организма.

3. Зеленый чай

В одном обзоре 2016 года говорится, что зеленый чай может помочь снизить риск рака печени у азиатских женщин. Однако в исследовании отмечается, что необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что употребление зеленого чая может быть лучше для здоровья, чем прием экстракта зеленого чая, поскольку экстракты в высоких дозах могут повредить печень, а не излечить ее.

4.Чеснок

Небольшое исследование 2016 года показывает, что добавление к диете капсул с чесночным порошком может снизить массу тела и жировые отложения у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) без потери мышечной массы.

Потеря веса полезна для многих людей, поскольку избыточный вес или ожирение являются факторами, способствующими НАЖБП. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, будет ли употребление чеснока иметь такой же эффект.

5. Ягоды

Многие темные ягоды, в том числе черника, малина и клюква, содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить печень от повреждений.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что добавки сока черники могут увеличить антиоксидантную способность печени. Исследование также предполагает, что черничный сок может помочь облегчить фиброз печени. Однако для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Виноград

Одно исследование 2014 года показало, что виноградные косточки, а также кожица и мякоть содержат значительное количество антиоксидантов. Эти антиоксиданты, по-видимому, связаны с защитой от некоторых причин повреждения печени.

Употребление цельного винограда с семенами — простой способ добавить эти соединения в свой рацион. Добавка с экстрактом виноградных косточек также может содержать антиоксиданты.

7. Грейпфрут

Грейпфрут содержит два основных антиоксиданта: нарингин и нарингенин. Они могут помочь защитить печень от повреждений, уменьшая воспаление и защищая клетки печени.

Исследование 2019 года показало, что нарингин может защищать от алкогольного стеатоза печени за счет снижения окислительного стресса.

Однако некоторые лекарства, которые метаболизируются в печени, могут взаимодействовать с грейпфрутом, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут или грейпфрутовый сок в свой рацион.

8. Опунция

Плоды и сок опунции также могут быть полезны для здоровья печени. Исследование 2014 года на крысах с ожирением показало, что соединения, содержащиеся в фруктах, могут быть полезны при лечении НАЖБП. Однако для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

Однако большинство исследований сосредоточено на экстрактах фруктов, поэтому также могут потребоваться исследования, посвященные самому фрукту или соку.

9. Растительная пища в целом

В одном исследовании 2015 года сообщается, что большое количество растительной пищи может быть полезно для печени.

В их число входят:

• авокадо
• бананы
• ячмень
• свекла и сок свеклы
• брокколи
• коричневый рис
• морковь
• инжир
• 9014 9014 капусты 9014 малиновой панировки арбузы

Люди должны есть эти продукты, если возможно, как часть полноценного и сбалансированного питания.

10. Жирная рыба

Употребление жирной рыбы и добавок рыбьего жира может помочь уменьшить воздействие таких состояний, как НАЖБП.

Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые являются хорошими жирами, которые помогают уменьшить воспаление. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление лишних жиров и поддерживают уровень ферментов в печени.

11. Орехи

Орехи могут быть еще одним простым способом сохранить здоровье печени и защитить от НАЖБП.

Орехи обычно содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и антиоксиданты. Эти соединения могут помочь предотвратить НАЖБП и уменьшить воспаление и окислительный стресс.

12. Оливковое масло

Слишком много жиров вредно для печени, но некоторые жиры могут ей помочь. Замена менее полезных жиров оливковым маслом может помочь снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Это связано с высоким содержанием в масле ненасыщенных жирных кислот.

Однако клинических данных о пользе оливкового масла для людей с НАЖБП в настоящее время мало.

12 лучших продуктов и напитков для печени

Некоторые из лучших продуктов и напитков, полезных для печени, включают следующие.

1. Кофе

Один обзор 2014 года показывает, что более 50% людей в Соединенных Штатах употребляют кофе ежедневно.

Кофе полезен для печени, особенно потому, что защищает от таких заболеваний, как жировая болезнь печени.

В обзоре также отмечается, что ежедневное употребление кофе может помочь снизить риск хронических заболеваний печени.Он также может защитить печень от опасных состояний, таких как рак печени.

Исследование 2014 года показало, что защитное действие кофе может быть связано с тем, как он влияет на ферменты печени.

Кофе, по-видимому, снижает накопление жира в печени. Он также увеличивает количество защитных антиоксидантов в печени. Содержащиеся в кофе соединения также помогают ферментам печени избавлять организм от веществ, вызывающих рак.

2. Овсянка

Овсянка — это простой способ добавить клетчатку в свой рацион.Клетчатка — важный инструмент для пищеварения, а специфические волокна овса могут быть особенно полезны для печени. Овес и овсянка богаты соединениями, называемыми бета-глюканами.

Как сообщается в одном исследовании 2017 года, бета-глюканы очень биологически активны в организме. Они помогают регулировать иммунную систему и бороться с воспалением, а также могут быть особенно полезны в борьбе с диабетом и ожирением.

В обзоре также отмечается, что бета-глюканы из овса, по-видимому, помогают уменьшить количество жира, хранящегося в печени у мышей, что также может помочь защитить печень.Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить это преимущество у людей.

Людям, которые хотят добавить в свой рацион овес или овсянку, следует искать цельный или мелкоизмельченный овес, а не овсянку быстрого приготовления. Овсяные хлопья быстрого приготовления могут содержать такие наполнители, как мука или сахар, которые не так полезны для организма.

3. Зеленый чай

В одном обзоре 2016 года говорится, что зеленый чай может помочь снизить риск рака печени у азиатских женщин. Однако в исследовании отмечается, что необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что употребление зеленого чая может быть лучше для здоровья, чем прием экстракта зеленого чая, поскольку экстракты в высоких дозах могут повредить печень, а не излечить ее.

4. Чеснок

Небольшое исследование 2016 года показало, что добавление к диете капсул чесночного порошка может снизить массу тела и жировые отложения у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) без потери мышечной массы.

Потеря веса полезна для многих людей, поскольку избыточный вес или ожирение являются факторами, способствующими НАЖБП.Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, будет ли употребление чеснока иметь такой же эффект.

5. Ягоды

Многие темные ягоды, в том числе черника, малина и клюква, содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить печень от повреждений.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что добавки сока черники могут увеличить антиоксидантную способность печени. Исследование также предполагает, что черничный сок может помочь облегчить фиброз печени.Однако для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Виноград

Одно исследование 2014 года показало, что виноградные косточки, а также кожица и мякоть содержат значительное количество антиоксидантов. Эти антиоксиданты, по-видимому, связаны с защитой от некоторых причин повреждения печени.

Употребление цельного винограда с семенами — простой способ добавить эти соединения в свой рацион. Добавка с экстрактом виноградных косточек также может содержать антиоксиданты.

7. Грейпфрут

Грейпфрут содержит два основных антиоксиданта: нарингин и нарингенин.Они могут помочь защитить печень от повреждений, уменьшая воспаление и защищая клетки печени.

Исследование 2019 года показало, что нарингин может защищать от алкогольного стеатоза печени за счет снижения окислительного стресса.

Однако некоторые лекарства, которые метаболизируются в печени, могут взаимодействовать с грейпфрутом, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут или грейпфрутовый сок в свой рацион.

8. Опунция

Плоды и сок опунции также могут быть полезны для здоровья печени.Исследование 2014 года на крысах с ожирением показало, что соединения, содержащиеся в фруктах, могут быть полезны при лечении НАЖБП. Однако для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

Однако большинство исследований сосредоточено на экстрактах фруктов, поэтому также могут потребоваться исследования, посвященные самому фрукту или соку.

9. Растительная пища в целом

В одном исследовании 2015 года сообщается, что большое количество растительной пищи может быть полезно для печени.

В их число входят:

• авокадо
• бананы
• ячмень
• свекла и сок свеклы
• брокколи
• коричневый рис
• морковь
• инжир
• 9014 9014 капусты 9014 малиновой панировки арбузы

Люди должны есть эти продукты, если возможно, как часть полноценного и сбалансированного питания.

10. Жирная рыба

Употребление жирной рыбы и добавок рыбьего жира может помочь уменьшить воздействие таких состояний, как НАЖБП.

Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые являются хорошими жирами, которые помогают уменьшить воспаление. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление лишних жиров и поддерживают уровень ферментов в печени.

11. Орехи

Орехи могут быть еще одним простым способом сохранить здоровье печени и защитить от НАЖБП.

Орехи обычно содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и антиоксиданты. Эти соединения могут помочь предотвратить НАЖБП и уменьшить воспаление и окислительный стресс.

12. Оливковое масло

Слишком много жиров вредно для печени, но некоторые жиры могут ей помочь. Замена менее полезных жиров оливковым маслом может помочь снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Это связано с высоким содержанием в масле ненасыщенных жирных кислот.

Однако клинических данных о пользе оливкового масла для людей с НАЖБП в настоящее время мало.

12 лучших продуктов и напитков для печени

Некоторые из лучших продуктов и напитков, полезных для печени, включают следующие.

1. Кофе

Один обзор 2014 года показывает, что более 50% людей в Соединенных Штатах употребляют кофе ежедневно.

Кофе полезен для печени, особенно потому, что защищает от таких заболеваний, как жировая болезнь печени.

В обзоре также отмечается, что ежедневное употребление кофе может помочь снизить риск хронических заболеваний печени.Он также может защитить печень от опасных состояний, таких как рак печени.

Исследование 2014 года показало, что защитное действие кофе может быть связано с тем, как он влияет на ферменты печени.

Кофе, по-видимому, снижает накопление жира в печени. Он также увеличивает количество защитных антиоксидантов в печени. Содержащиеся в кофе соединения также помогают ферментам печени избавлять организм от веществ, вызывающих рак.

2. Овсянка

Овсянка — это простой способ добавить клетчатку в свой рацион.Клетчатка — важный инструмент для пищеварения, а специфические волокна овса могут быть особенно полезны для печени. Овес и овсянка богаты соединениями, называемыми бета-глюканами.

Как сообщается в одном исследовании 2017 года, бета-глюканы очень биологически активны в организме. Они помогают регулировать иммунную систему и бороться с воспалением, а также могут быть особенно полезны в борьбе с диабетом и ожирением.

В обзоре также отмечается, что бета-глюканы из овса, по-видимому, помогают уменьшить количество жира, хранящегося в печени у мышей, что также может помочь защитить печень.Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить это преимущество у людей.

Людям, которые хотят добавить в свой рацион овес или овсянку, следует искать цельный или мелкоизмельченный овес, а не овсянку быстрого приготовления. Овсяные хлопья быстрого приготовления могут содержать такие наполнители, как мука или сахар, которые не так полезны для организма.

3. Зеленый чай

В одном обзоре 2016 года говорится, что зеленый чай может помочь снизить риск рака печени у азиатских женщин. Однако в исследовании отмечается, что необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что употребление зеленого чая может быть лучше для здоровья, чем прием экстракта зеленого чая, поскольку экстракты в высоких дозах могут повредить печень, а не излечить ее.

4. Чеснок

Небольшое исследование 2016 года показало, что добавление к диете капсул чесночного порошка может снизить массу тела и жировые отложения у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) без потери мышечной массы.

Потеря веса полезна для многих людей, поскольку избыточный вес или ожирение являются факторами, способствующими НАЖБП.Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, будет ли употребление чеснока иметь такой же эффект.

5. Ягоды

Многие темные ягоды, в том числе черника, малина и клюква, содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить печень от повреждений.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что добавки сока черники могут увеличить антиоксидантную способность печени. Исследование также предполагает, что черничный сок может помочь облегчить фиброз печени.Однако для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Виноград

Одно исследование 2014 года показало, что виноградные косточки, а также кожица и мякоть содержат значительное количество антиоксидантов. Эти антиоксиданты, по-видимому, связаны с защитой от некоторых причин повреждения печени.

Употребление цельного винограда с семенами — простой способ добавить эти соединения в свой рацион. Добавка с экстрактом виноградных косточек также может содержать антиоксиданты.

7. Грейпфрут

Грейпфрут содержит два основных антиоксиданта: нарингин и нарингенин.Они могут помочь защитить печень от повреждений, уменьшая воспаление и защищая клетки печени.

Исследование 2019 года показало, что нарингин может защищать от алкогольного стеатоза печени за счет снижения окислительного стресса.

Однако некоторые лекарства, которые метаболизируются в печени, могут взаимодействовать с грейпфрутом, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут или грейпфрутовый сок в свой рацион.

8. Опунция

Плоды и сок опунции также могут быть полезны для здоровья печени.Исследование 2014 года на крысах с ожирением показало, что соединения, содержащиеся в фруктах, могут быть полезны при лечении НАЖБП. Однако для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

Однако большинство исследований сосредоточено на экстрактах фруктов, поэтому также могут потребоваться исследования, посвященные самому фрукту или соку.

9. Растительная пища в целом

В одном исследовании 2015 года сообщается, что большое количество растительной пищи может быть полезно для печени.

В их число входят:

• авокадо
• бананы
• ячмень
• свекла и сок свеклы
• брокколи
• коричневый рис
• морковь
• инжир
• 9014 9014 капусты 9014 малиновой панировки арбузы

Люди должны есть эти продукты, если возможно, как часть полноценного и сбалансированного питания.

10. Жирная рыба

Употребление жирной рыбы и добавок рыбьего жира может помочь уменьшить воздействие таких состояний, как НАЖБП.

Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые являются хорошими жирами, которые помогают уменьшить воспаление. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление лишних жиров и поддерживают уровень ферментов в печени.

11. Орехи

Орехи могут быть еще одним простым способом сохранить здоровье печени и защитить от НАЖБП.

Орехи обычно содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и антиоксиданты. Эти соединения могут помочь предотвратить НАЖБП и уменьшить воспаление и окислительный стресс.

12. Оливковое масло

Слишком много жиров вредно для печени, но некоторые жиры могут ей помочь. Замена менее полезных жиров оливковым маслом может помочь снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Это связано с высоким содержанием в масле ненасыщенных жирных кислот.

Однако клинических данных о пользе оливкового масла для людей с НАЖБП в настоящее время мало.

12 лучших продуктов и напитков для печени

Некоторые из лучших продуктов и напитков, полезных для печени, включают следующие.

1. Кофе

Один обзор 2014 года показывает, что более 50% людей в Соединенных Штатах употребляют кофе ежедневно.

Кофе полезен для печени, особенно потому, что защищает от таких заболеваний, как жировая болезнь печени.

В обзоре также отмечается, что ежедневное употребление кофе может помочь снизить риск хронических заболеваний печени.Он также может защитить печень от опасных состояний, таких как рак печени.

Исследование 2014 года показало, что защитное действие кофе может быть связано с тем, как он влияет на ферменты печени.

Кофе, по-видимому, снижает накопление жира в печени. Он также увеличивает количество защитных антиоксидантов в печени. Содержащиеся в кофе соединения также помогают ферментам печени избавлять организм от веществ, вызывающих рак.

2. Овсянка

Овсянка — это простой способ добавить клетчатку в свой рацион.Клетчатка — важный инструмент для пищеварения, а специфические волокна овса могут быть особенно полезны для печени. Овес и овсянка богаты соединениями, называемыми бета-глюканами.

Как сообщается в одном исследовании 2017 года, бета-глюканы очень биологически активны в организме. Они помогают регулировать иммунную систему и бороться с воспалением, а также могут быть особенно полезны в борьбе с диабетом и ожирением.

В обзоре также отмечается, что бета-глюканы из овса, по-видимому, помогают уменьшить количество жира, хранящегося в печени у мышей, что также может помочь защитить печень.Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить это преимущество у людей.

Людям, которые хотят добавить в свой рацион овес или овсянку, следует искать цельный или мелкоизмельченный овес, а не овсянку быстрого приготовления. Овсяные хлопья быстрого приготовления могут содержать такие наполнители, как мука или сахар, которые не так полезны для организма.

3. Зеленый чай

В одном обзоре 2016 года говорится, что зеленый чай может помочь снизить риск рака печени у азиатских женщин. Однако в исследовании отмечается, что необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что употребление зеленого чая может быть лучше для здоровья, чем прием экстракта зеленого чая, поскольку экстракты в высоких дозах могут повредить печень, а не излечить ее.

4. Чеснок

Небольшое исследование 2016 года показало, что добавление к диете капсул чесночного порошка может снизить массу тела и жировые отложения у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) без потери мышечной массы.

Потеря веса полезна для многих людей, поскольку избыточный вес или ожирение являются факторами, способствующими НАЖБП.Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, будет ли употребление чеснока иметь такой же эффект.

5. Ягоды

Многие темные ягоды, в том числе черника, малина и клюква, содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить печень от повреждений.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что добавки сока черники могут увеличить антиоксидантную способность печени. Исследование также предполагает, что черничный сок может помочь облегчить фиброз печени.Однако для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Виноград

Одно исследование 2014 года показало, что виноградные косточки, а также кожица и мякоть содержат значительное количество антиоксидантов. Эти антиоксиданты, по-видимому, связаны с защитой от некоторых причин повреждения печени.

Употребление цельного винограда с семенами — простой способ добавить эти соединения в свой рацион. Добавка с экстрактом виноградных косточек также может содержать антиоксиданты.

7. Грейпфрут

Грейпфрут содержит два основных антиоксиданта: нарингин и нарингенин.Они могут помочь защитить печень от повреждений, уменьшая воспаление и защищая клетки печени.

Исследование 2019 года показало, что нарингин может защищать от алкогольного стеатоза печени за счет снижения окислительного стресса.

Однако некоторые лекарства, которые метаболизируются в печени, могут взаимодействовать с грейпфрутом, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут или грейпфрутовый сок в свой рацион.

8. Опунция

Плоды и сок опунции также могут быть полезны для здоровья печени.Исследование 2014 года на крысах с ожирением показало, что соединения, содержащиеся в фруктах, могут быть полезны при лечении НАЖБП. Однако для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

Однако большинство исследований сосредоточено на экстрактах фруктов, поэтому также могут потребоваться исследования, посвященные самому фрукту или соку.

9. Растительная пища в целом

В одном исследовании 2015 года сообщается, что большое количество растительной пищи может быть полезно для печени.

В их число входят:

• авокадо
• бананы
• ячмень
• свекла и сок свеклы
• брокколи
• коричневый рис
• морковь
• инжир
• 9014 9014 капусты 9014 малиновой панировки арбузы

Люди должны есть эти продукты, если возможно, как часть полноценного и сбалансированного питания.

10. Жирная рыба

Употребление жирной рыбы и добавок рыбьего жира может помочь уменьшить воздействие таких состояний, как НАЖБП.

Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые являются хорошими жирами, которые помогают уменьшить воспаление. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление лишних жиров и поддерживают уровень ферментов в печени.

11. Орехи

Орехи могут быть еще одним простым способом сохранить здоровье печени и защитить от НАЖБП.

Орехи обычно содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и антиоксиданты. Эти соединения могут помочь предотвратить НАЖБП и уменьшить воспаление и окислительный стресс.

12. Оливковое масло

Слишком много жиров вредно для печени, но некоторые жиры могут ей помочь. Замена менее полезных жиров оливковым маслом может помочь снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Это связано с высоким содержанием в масле ненасыщенных жирных кислот.

Однако клинических данных о пользе оливкового масла для людей с НАЖБП в настоящее время мало.

14 лучших и худших продуктов для печени

Печень выполняет множество важных задач, таких как выделение желчного сока, помогающего пищеварению, расщепление токсинов, вызванных алкоголем, лекарствами и обменом веществ. Здоровая печень важна для нашего общего благополучия. Давайте посмотрим, что нужно принимать и чего избегать, чтобы наша печень оставалась в оптимальном состоянии:

Зеленые листовые овощи

Капуста, брюссельская капуста, шпинат, одуванчик и множество другой зелени содержат серу, которая помогает печени выводить токсины из организма.A
компонент, известный как тараксацин, который содержится в одуванчиках, помогает стимулировать секрецию желчного сока, что улучшает пищеварение.

Кофе

У любителей кофе есть повод для радости! Исследования показали, что умеренное употребление кофе может защитить печень, предотвращая накопление жира и коллагена и снижая риск рака печени.

Виноград

Красный и фиолетовый виноград содержат множество полезных растительных соединений, ярким примером которых является ресвератрол, который повышает уровень антиоксидантов и снижает воспаление.

Миндаль

Орехи в целом и миндаль в частности богаты витамином Е и ненасыщенными жирами. Они помогают печени выводить из организма плохой холестерин и снижают кровяное давление, а также защищают от жировой болезни печени.

Яйца

Это одни из самых здоровых продуктов, встречающихся в природе. Яйца богаты всеми восемью незаменимыми аминокислотами и холином, который также является жизненно важным питательным веществом. Аминокислоты и холин помогают печени в процессе детоксикации и улучшают скорость метаболизма.

Ягоды

Клубника, черника, клюква, малина, что угодно; любые ягоды — это суперпродукт. Ягоды содержат фитохимические вещества, которые защищают вашу печень от свободных радикалов. Было показано, что антоцианы и полифенолы снижают риск рака печени.

Он полон антиоксидантных соединений, называемых катехинами, которые при умеренном приеме улучшают функцию печени и защищают печень от разрушительного воздействия токсинов, таких как алкоголь.Регулярное употребление зеленого чая блокирует количество жира, хранящегося в печени, тем самым снижая риск жировой болезни печени.

Худшие продукты для печени следующие:

Спирт

Это первое место в списке продуктов, вредных для печени. Когда печень расщепляет алкоголь, возникающая химическая реакция может повредить ее клетки, что приведет к воспалению и рубцеванию. Хронический алкоголизм блокирует правильное усвоение питательных веществ, из-за чего печень становится токсичной.

Жирная пища

Бургеры, картофель фри, пицца и т. Д. Содержат много насыщенных жиров, которые со временем могут привести к воспалению, вызвать цирроз и затруднить работу печени. Они также повышают уровень плохого холестерина и снижают уровень хорошего холестерина.

Сладкие продукты

Печень превращает сахар в жир. Чрезмерное накопление жира в печени может вызвать жировую болезнь печени.

Сода и белый хлеб

Это смертельная комбинация рафинированных углеводов и передозировки сахара, которая не пойдет на пользу вашей печени.Это также увеличивает риск ожирения печени.

Соленые продукты

Консервированные супы и упакованные продукты содержат много натрия, что приводит к задержке избытка жидкости в печени и препятствует ее функционированию.

Красное мясо

Он может быть богат белком, но он также утомляет печень, поскольку он не может легко расщепить этот белок. Избыточное накопление белка становится токсичным и отрицательно влияет на печень и мозг.

Излишки фруктов

В это трудно поверить, но употребление большого количества фруктов, богатых фруктозой, таких как изюм и сухофрукты, может привести к воспалению и ожирению печени.Это связано с тем, что сахар, содержащийся во фруктах, известный как фруктоза, может вызывать чрезмерное количество жира в крови при потреблении в больших количествах.

Печень очень много делает для вас, например фильтрует кровь и расщепляет пищу. Наблюдая за своим питанием, вы можете вернуть пользу и жить со здоровой, правильно функционирующей печенью.

.