Морковь вянет: причины, симптомы, устранение проблемы

Одна из самых распространенных проблем моркови – увядание. Ему подвержена как надземная часть культуры, так и подземная. Привявшая ботва – тревожный сигнал, который указывает на серьезные заболевания. Если не предпринять мер, можно потерять большую часть урожая.

Почему морковь вянет прямо на грядках?

Здоровая и крепкая морковь после выкапывания из земли, и правильно заложенная на хранение, способна сохранять товарный вид долгое время. Если корнеплоды после извлечения быстро становятся дряблыми и мягкими, значит, огородником допущена агротехническая ошибка.

Нарушение севооборота

Из-за неправильного севооборота может пострадать любая сельскохозяйственная культура, не является исключением и морковь. При нарушении порядка высадки овощей истощается земля, активизируются болезни, заметно снижается урожайность.

Главное правило севооборота – корнеплоды повторно на участке высаживают не ранее чем через 4 года.

Благоприятные предшественники моркови:

• капуста;
• картофель;
• лук;
• чеснок;
• клубника.

Неблагоприятные:

• свёкла;
• сельдерей;
• петрушка;
• редиска.

Хорошие соседи для моркови – томаты и бобовые культуры.

Переизбыток влаги

На качестве корнеплодов негативно сказывается переувлажнение. Такая ситуация наблюдается при обильных осадках или слишком частых поливах. Влага, накопленная в корнеплодах, вызывает их растрескивание и провоцирует грибковые заболевания.

Трещины и грибок приводят к размягчению моркови – она быстро вянет, теряет первоначальную твёрдость.

Как избежать переувлажнения моркови:

• не высаживайте культуру на участках с высоким залеганием грунтовых вод;
• соблюдайте режим и норму полива моркови;
• за 14-20 дней до уборки урожая поливы прекратите полностью.

Избыток азота в почве

Азот, вносимый в почву в виде минеральных удобрений, накапливается в корнеплодах. Это не только делает их вредными для человека, но и приводит к быстрой порче.

Корнеплоды, насыщенные нитратами, более уязвимы перед болезнями и плохо хранятся. Чтобы избежать переизбытка азота в моркови, подкармливайте её комплексными удобрениями, разведёнными в меньшей дозировке, нежели указано в инструкции.

Не качественные семена

От качества посадочного материала зависит будущий урожай. Чтобы предотвратить потери от болезней, семена перед посадкой обязательно протравливают. Если этого не сделать, то морковь рискует заболеть чёрной гнилью, бактериозом, церкоспорозом.

Причины увядания и размягчения моркови

У здоровой моркови ботва крепкая, ярко-зелёная. О многих болезнях культуры огородники не догадываются, так как во время вегетации они протекают скрыто, и проявляются лишь во время хранения. Но если вянет ботва, сразу ясно – надо спасать урожай.

Есть болезни моркови, которые летом практически не проявляются. Активизируются они уже во время хранения, вызывая размягчение и гниение корнеплодов.

Бактериальная мягкая гниль

Симптомы болезни проявляются ещё во время роста корнеплодов, и развивается после закладки на хранение. Болезнь передаётся через грунт. Её также способны переносить личинки морковной мухи.

Провоцирует заболевание:

• слишком тёплый погреб;
• усиленная подкормка азотными удобрениями;
• закладка сырой или подмёрзшей моркови.

О развитии бактериальной гнили можно догадаться по вялой и потемневшей ботве, и слизи, появляющейся на ней.

Белая гниль

Это самая распространённая болезнь моркови. Вызывает её склеротиния – вид грибка. Поражённые корнеплоды быстро размягчаются, становятся мокрыми, но окраску при этом не меняют. Затем они покрываются белым налётом, похожим на вату.

Морковь, поражённая белой гнилью, и заложенная на хранение, сначала ничем не отличается от здоровых корнеплодов. Затем корнеплоды стремительно портятся, и спасти их уже невозможно.

Распространению белой гнили способствует высокая температура и влажность. Грибок очень заразен.

Серая гниль

Это грибковое заболевание проявляется обычно во время хранения на корнеплодах, но иногда может поражаться и ботва. На листьях появляются «пыльные» сгустки. Корнеплоды становятся волосатыми, они не годятся для еды и хранения.

При не агрессивной форме серой гнили корнеплоды надо поскорее выкопать – если обрезать поражённые части, морковь можно употреблять в пищу.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание, активизирующееся в тёплую и сырую погоду, поражает все части моркови, в том числе и ботву – на ней появляется белый мучнистый налёт, который постепенно уплотняется и становится серым.

Поражённая ботва теряет способность к фотосинтезу, всё растение угнетается, оно неспособно расти и давать урожай.

Признаки мучнистой росы:

• корнеплоды – вялые и мягкие;
• листья – в бело-сером налёте, позднее они становятся тёмными, закручиваются и отмирают.

Провоцирует мучнистую росу сухость, ветер, а также переизбыток азота в грунте.

Церкоспороз

Эта грибковая болезнь легко диагностируется по внешним признакам – на листьях моркови появляются светло-коричневые пятна. Эта болезнь распространена повсеместно, особенно часто она встречается на переувлажненных почвах. Обычно возникает в дождливую погоду, ближе к середине лета.

При сильном поражении листья начинают отмирать раньше времени, а корнеплоды мельчают, становятся сморщенными и мягковатыми.

Для закладки на хранение такая морковь не годится.

Фузариозная гниль

Это грибковое заболевание, распространяющееся через грунт. Если он заражён, то в нём нельзя выращивать никакие культуры до полного обеззараживания. Провоцирует болезнь повышенная температура воздуха во время уборки урожая.

При фузариозной гнили поражаются корнеплоды. Они покрываются язвами, трескаются, затем морковь становится сморщенной и дряблой. Она теряет влагу, становится сухой и покрывается белым налётом с жёлто-розовым оттенком.

Вредители

Морковь не относится к культурам, которые не могут вырасти без специальной обработки ядами. Не так уж много насекомых, поедающих её корнеплоды и ботву. Но если запустить грядки, и не уделять внимание профилактике, вредители могут испортить до 90 % урожая.

Вредители, из-за которых морковь увядает:

Главные переносчики тли – муравьи. Необходимо уничтожить на участке все муравьиные гнёзда.

Борьба с болезнями и вредителями

Если морковь вянет на грядках, а её корнеплоды становятся мягкими, подпорченными, сморщенными, то урожай уже не спасёшь. Необходимо принимать меры в самом начале заболевания, а ещё лучше до появления проблемы.

Если появились признаки поражения, необходимо принять меры, адекватные проблеме:

• Болезни. Опрыскивайте грядки универсальными фунгицидами, например, препаратами «Квадрис» или «Браво». Или используйте биопрепараты, такие как «Фитоспорин-М» или «Глиокладин». Они одновременно и лечат, и предотвращают заболевания.
• Вредители. От тли, морковной мухи и моли опрыскивайте грядки препаратами «Инта-вир», «Актеллик» и подобными инсектицидами широкого действия. Против медведки применяйте «Медветокс». От проволочника помогает «Базудин» или «Актара». От многих вредителей помогает также биопрепарат «Этонем-F».

Инструкции по применению и дозировки препаратов вы можете изучить на их упаковке.

Профилактические меры

Наиболее эффективный способ предотвратить поражение моркови и сохранить собранный урожай – упредить появление проблемы. Достигают этого агротехническим путем и правильной подготовкой к хранению.

Профилактические меры:

• Чтобы обеззаразить семена, погрузите их на 20 минут в светлый раствор марганцовки или фунгицида «Ровраль» (1 г на 1 л воды).
• Обработайте помещение для хранения хлорной известью. В 10 л воды растворите 400 г известки. После выполнения работ, проветрите помещение.
• Побелите стеллажи в погребе известковым раствором – разведите 1 кг извести в 10 л воды.
• За пару недель до посевной, внесите в почву питательную смесь. Для этого смешайте перегной (5 кг), суперфосфат (20 г) и хлористый калий (15 г). Дозировка рассчитана на 1 кв. м грядок.
• Опрыскивайте растения «Триходермином», «Гамаиром» и другими препаратами, препятствующими появлению заболеваний.
• Высаживайте сорта, устойчивые к гнилям.
• Своевременно пропалывайте грядки, так как сорная растительность – источник болезней и вредителей.
• Прореживайте морковь на начальных этапах вегетации, так как загущение посадок провоцирует различные заболевания.

Чтобы морковь не испортилась раньше времени, не сгнила и не сморщилась, ей надо создать благоприятные условия хранения.

Как избежать порчи корнеплодов при хранении:

• Поддерживайте температуру в хранилище на уровне 0….-2 °С. Оптимальная относительная влажность – 85-90 %.
• Обрабатывайте хранилище серными шашками.
• Уничтожайте поражённые корнеплоды.
• Не мойте морковь перед закладкой в погреб.
• Поливайте грядки тёплой отстоянной водой.

Морковь, по сравнению со многими другими овощами, культура нетребовательная, поэтому многие огородники уделяют ей меньше внимания, чем другим овощам. Это часто приводит к ухудшению качества корнеплодов. Избежать потери урожая позволяет строгое соблюдение агротехники и правил хранения моркови.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Марина Черницкая

Россия. Город: Новосибирск Публикации: 279Комментарии: 1

6 типичных проблем, которые могут возникнуть при выращивании моркови

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

Логин или e-mail:

Или войдите с помощью этих сервисов:

Почему желтеет и сохнет ботва моркови

0

2467

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Если желтеет ботва моркови, выясняют причину. Такое часто случается, когда выбранный для выращивания сорт не соответствует климатическим условиям региона. У ранних видов период вегетации заканчивается быстрее, и наземная часть засыхает. Но существуют и более серьезные факторы проявления симптомов.

Причины пожелтения и засыхания ботвы моркови

Причины нездорового вида ботвы

Если почернела и засохла листва, это бывает связано:

• с недостаточным поливом (растение страдает от засухи) или его избытком;
• с нехваткой минеральных удобрений;
• с ночными заморозками или слишком жаркой погодой;
• с поражением грибковыми болезнями или вредителями;
• с загущенными посадками;
• с повышенной кислотностью почвы;
• с физиологическими причинами — пришло время собирать урожай.

Болезни

Часто листья у моркови начинают желтеть при поражении культуры заболеванием.

Церкоспориоз

На листьях появляются мелкие темные пятна. Со временем ботва темнеет и загнивает. Формирование корнеплода нарушается. Овощ остается мелким, скручивается.

Альтернариоз (черная гниль)

Проявляется пятнами на ботве темно-бурого цвета, различной формы и размера. На плодах присутствует слабый черно-зеленый налет. Растение постепенно чернеет и засыхает.

Фомоз

Взрослые культуры поражаются на стадии технической зрелости. На жилках и черешках листьев образуются серо-коричневые пятна удлиненной формы. Ботва желтеет и вянет.

Ризоктониоз

Сначала на корнеплодах появляются свинцово-серые пятна, потом их поверхность краснеет (образуется грибница). Если болезнь развивается в вегетационный период, ботва становится желтой, вянет и засыхает.

Серая гниль

Чаще проявляется в хранилищах, хотя заражение происходит на грядке. В период вегетации на листьях появляются темные или коричневатые мелкие угловатые или овальные водянистые пятна. Периодически они могут подсыхать.

Бурая пятнистость

Сначала на ботве и черешках появляются коричневые с желтой каемкой пятна, которые потом распространяются. Листья чернеют, как будто их обожгли кипятком.

Вредители

Если сохнет ботва у моркови, культуру осматривают на наличие насекомых:

• Совки. Личинки вредителя подгрызают корнеплод в верхней части или чуть ниже земли, поэтому листва вянет.
• Листоблошки. Это микроскопическое насекомое, которое высасывает сок из моркови и ее наземной части. Листья скручиваются и засыхают.
• Морковной мухи. Она грызет корнеплод, из-за этого ботва становится желтой.

Лечение культуры

Морковь нужно обрабатывать

Грядки начинают осматривать с появлением на моркови 3-4 листьев. Если ботва стала желтой и засохла, с этим явлением начинают бороться. Пораженные растения извлекают. В кислую почву вносят доломитовую муку или мел. Против грибковых болезней используют фунгициды системного действия. Растения обрабатывают препаратами «Оксихом», «Фундазол», «Фалькон» или 1%-ой бордосской жидкостью. Опрыскивать следует в сухую безветренную погоду, соблюдая меры расхода. Морковь употребляют спустя 20 дней после обработки.

Чтобы отпугнуть морковную муху, рядом сажают чеснок или лук.

В борьбе с этим вредителем помогают препараты «Землин», «Почин», «Базудин». Их вносят в почву при посеве. Производят обработку настоем луковой шелухи, присыпают землю золой или перцем. Против совок используют средство «Немабакт». Это вид нематод, который губит гусениц. При поражении листоблошкой применяют настой табака. Также от насекомых грядку укрывают нетканым материалом. Он еще способствует задержке влаги в грунте. С этой целью укладывают слой мульчи из соломы.

Профилактика заболеваний

Источниками инфекции бывают семена, растительные остатки, зараженный грунт. Болезни также проявляются при благотворных для возбудителей условиях:

• резких колебаниях температуры;
• прохладной дождливой погоде;
• повреждений корнеплодов во время сбора урожая.

Чтобы не столкнуться с этим недугом, принимают следующие профилактические меры:

• соблюдать севооборот: морковь сажают на прежнее место спустя 3-4 года;
• правильно подготовить семенной материал: прогреть его при температуре 40-50˚С полчаса и протравить раствором марганцовки;
• не сажать культуру после лука и капусты: у них одинаковые болезни и вредители;
• не использовать в качестве удобрений свежий коровий навоз;
• вносить оптимальное количество фосфорных и калийных удобрений, тем самым, повышая иммунитет культуры;
• соблюдать режим полива;
• пропалывать грядку;
• собирать растительные остатки;
• производить обработку 1%-ой бордосской смесью или препаратами «Нарцисс», «Экогель», «Циркон» согласно прилагаемой инструкции;
• своевременно собирать урожай.

Рубрика «ЗаДачник»: почему темнеет ботва у моркови?

Почему желтеет чеснок?

Почему желтеет листва у томатов?

Заключение

Чтобы морковь не полегла, надо правильно ухаживать за посадкой. Предупредить болезни значительно легче, чем от них избавиться.

Погодные условия невозможно предугадать, поэтому культуру высевают в разные сроки. Это помогает собрать отличный урожай овоща.

что делать, если морковка завяла на грядке и при хранении, как освежить дряблый овощ и вернуть ему упругость, твердость

Мнение, что морковь неприхотлива в уходе, не подвержена заболеваниям и атакам вредителей, ошибочно. Нередко огородники сталкиваются с проблемой, когда корнеплоды утрачивают твердость и загнивают прямо в земле. Ее устранение возможно только после выявления причин и обеспечения подходящих для культуры условий. Что делать, если морковь завяла, можно ли вернуть корнеплодам твердость и как их освежить, вы узнаете из статьи.

Содержание статьи

Почему морковь становится мягкой в земле

Морковь становится дряблой из-за переувлажнения почвы, избытка азота, использования зараженного материала для посадки, нарушения правил севооборота.

Плохой посадочный материал

Качество семян, приготовленных для посадки, обуславливает будущий урожай.

Чтобы предотвратить его потери, рекомендуется следующее:

1. Непосредственно перед посевом дезинфицировать семена, используя слабый раствор перманганата калия или фунгицид «Ровраль», разведенный водой в соотношении 1 г на 1 л. В противном случае велика вероятность того, что морковь заболеет церкоспорозом, бактериозом или черной гнилью.
2. Выбирать посадочный материал с учетом его срока годности, иначе шанс на полноценное прорастание и развитие снизится.

Сорта моркови средних размеров созревают намного быстрее, чем крупных.

Неправильный полив

Чаще всего морковь вянет из-за несоблюдения режима полива. Избыток влаги способствует появлению на корнеплодах трещин, в которых размножается грибок.

Выращивание этой культуры на участке с близким залеганием грунтовых вод тоже нежелательно, т. к. растение будет отставать в росте.

В сухую погоду при температуре +18…+23°С морковь поливают 2 раза в месяц.

Количество используемой воды зависит от фазы вегетационного периода:

• 6 л на 1 м² – до первого прореживания;
• 10 л на 1 м² – до второго;
• 12-15 л на 1 м² – в период активного развития.

В условиях высокой влажности и дождей частоту полива сокращают, а во избежание заболачивания грунта создают туннели из пленки.

В жаркие дни с температурой более +28°С почву увлажняют чаще, однако количество воды не увеличивают. В этом случае на необходимость полива обычно указывает образовавшаяся на поверхности сухая корка. В среднем процедуру проводят каждые 2-3 дня, после чего корнеплоды окучивают.

Важно! Полив прекращают за 20 дней до сбора урожая.

Ошибки в севообороте

Важную роль в выращивании моркови играет правильный севооборот. Его несоблюдение приводит к истощению почвы и значительному снижению показателей урожайности. На одном участке допускается выращивание этого овоща не раньше чем через 5 лет.

Морковь рекомендована к высадке возле следующих культур:

• лук;
• бобовые;
• томат.

Нежелательно это делать на месте, где произрастали:

• редис;
• петрушка;
• сельдерей;
• свекла.

Идеальные предшественники для моркови:

Избыток удобрений

Чрезмерная подкормка приводит к ряду проблем:

• медленное развитие корнеплода в результате интенсивного роста ботвы;
• деформация;
• растрескивание;
• поражение вредителями;
• постепенное увядание.

Повышенное содержание азота в почве приводит к накоплению нитратов, что негативно сказывается на лежкости корнеплодов. В связи с этим лучше всего использовать комплексные составы, разведенные в меньшей концентрации, чем рекомендовано в инструкции. Из-за недостатка питательных веществ у моркови желтеет ботва, истончаются стебли, корнеплод становится вялым.

Чтобы обеспечить культуре полноценное развитие, в почву вносят фосфор и калий, а в период созревания – бор, железо и марганец. Недостаток питательных микроэлементов так же, как и их избыток, тормозит рост, развитие и способствует увяданию корнеплодов.

Для решения этой проблемы в грунт вносят препараты, содержащие минеральный и витаминный комплекс:

• «Эпин»;
• гумат калия;
• «Кристалон»;
• «Эффектон».

В особенности такие подкормки актуальны для обедненных почв, глин, суглинков и песчаников.

Важно! К возможным причинам увядания корнеплодов относятся щелочная почва и повышенный уровень кислотности.

Оптимальный рН=5,5-6,5. При повышении кислотности используют гашеную известь или мел, а при избытке щелочи – борную кислоту. Для моркови подходит только нейтральный грунт.

Болезни и вредители, от которых морковь становится мягкой

Из всех заболеваний моркови наибольшую опасность представляют грибковые. Самые распространенные из них:

1. Бактериальная мягкая гниль – потемнение и увядание листьев, появление слизи на ботве, мягкость корнеплодов, наличие гнилостного запаха. Болезнь быстро распространяется на здоровые экземпляры.
2. Белая гниль – размягчение и водянистость моркови, образование белого налета.
3. Фузариозная гниль – появление язв и трещин на корнеплодах с последующим их увяданием.
4. Мучнистая роса – вялость моркови, почернение и скручивание листьев.
5. Мозаика – приобретение ботвой желтого и серо-зеленого оттенков.

Некоторые заболевания распространяют вредоносные насекомые, поэтому овощную культуру в профилактических целях обрабатывают фунгицидами и инсектицидами. Препараты вносят в грунт в процессе осенней подготовки и перед посевом. Снизить вероятность атаки вредителей на будущий урожай позволяет прополка и рыхление.

Для предупреждения распространения грибковой инфекции используют несколько средств:

• «Алирин»;
• «Топаз»;
• йодный или золистый раствор.

Помимо заболеваний, вред урожаю наносят насекомые:

1. Морковная муха весной оставляет кладку яиц у основания стеблей. Вылупившиеся личинки наносят ощутимый вред корнеплодам, делая их непригодными для употребления в пищу. Меры борьбы с насекомым включают осеннее перекапывание грядок, своевременную ликвидацию сорняков и обработку препаратами «Актеллик» и «Интавир».
2. Тля создает большие колонии, дающие в течение одного вегетационного периода несколько поколений. С целью ее уничтожения грядки после сбора урожая тщательно очищают от ботвы и глубоко перекапывают под зиму.
3. Медведка способна истребить до 80% моркови. Борьбу с вредителем ведут с помощью средства «Медветокс» или сухих хризантем и бархатцев, засыпаемых в лунки.
4. Проволочник проделывает в корнеплодах многочисленные ходы. Профилактика предполагает глубокое перекапывание почвы, соблюдение севооборота, применение для обработки куриного помета, аммиачной селитры или препарата «Базудин» (10 г/10м²).

Существует ряд популярных мер, направленных на защиту моркови:

• обработка помещений для хранения раствором хлорной извести или серными шашками;
• побелка известью стеллажей в подвале;
• добавление в грунт перед посевом хлористого калия, перегноя и суперфосфата;
• обработка посевного материала слабым раствором марганцовки;
• использование средств «Гамаир», «Триходермин», «Иммуноцитофит».

При выборе сорта моркови для посадки стоит отдавать предпочтение устойчивым к гниению вариантам.

Важно! При хранении моркови важно обеспечить подходящие для этого условия – влажность от 85 до 90% и температуру воздуха от 0°С до –2°С.

Что делать, если морковь в земле мягкая, можно ли ее спасти

Для спасения увядающих на грядке корнеплодов в первую очередь устанавливают причину проблемы.

При недостатке питательных веществ вводят следующие компоненты:

• торф – 10 кг/м²;
• компост – 20 кг/м²;
• калийную соль – 20 г/м²;
• сульфат калия – 20 г/м²;
• суперфосфат – 40 г/м².

При обнаружении заболеваний или присутствии вредителей культуру обрабатывают соответствующими препаратами. До конца вегетационного периода строго соблюдают правила агротехники.

Это интересно:

Как определить, когда убирать морковь с грядки на хранение

Лучшие способы и лайфхаки, как сажать морковь чтобы не прореживать

Что делать, если морковь размягчилась при хранении

Обычно после изъятия из земли крепкие корнеплоды долго сохраняют первоначальный вид. Мягкость и дряблость моркови после выкапывания свидетельствуют о допущенных ошибках, связанных с агротехникой или хранением.

Причины, почему морковь становится мягкой при хранении:

• закладка на хранения поврежденных и уже начинающих гнить экземпляров;
• пренебрежение правилами хранения овощей;
• неподходящие климатические условия в помещении: высокая влажность и резкие температурные перепады;
• сбор урожая в дождливый день;
• недостаток калия.

Если овощи подвяли, их помещают на несколько дней в песок с рекомендуемым уровнем влажности 90-95%. Это предотвратит испарение влаги и предупредит гниение.

Советы опытных дачников

Вырастить качественный урожай моркови и обеспечить хорошую лежкость позволят несколько рекомендаций:

1. Использовать для посева сорта и гибриды, меньше всего подвергающиеся заболеваниям: Наполи, Бангор, Бюро, Нандин, Сатурно F1, Вита Лонга.
2. Выращивать культуру на легких и плодородных почвах. В низинных участках обязательно обустраивать систему дренажа.
3. Не допускать загущения посадок.
4. Предпочитать азотным подкормкам фосфорно-калийные препараты.
5. За месяц до выкапывания обработать культуру бордоской жидкостью.
6. Убирать урожай на второй день после полива или дождя. В этом случае в корнеплодах остается меньше нитратов, негативно влияющих на лежкость.
7. Обеспечивать качественную просушку перед укладкой на хранение.
8. Дезинфицировать поддоны и ящики перед тем, как поместить в них морковь.
9. В течение 2 недель перед закладкой выдерживать корнеплоды на «карантине».
10. Помещать на хранение только здоровые, ничем не поврежденные экземпляры.

Опытные огородники советуют хранить овощи среднего размера в яме с глубиной 35-40 см. Это делают следующим образом:

• засыпают дно ямы песком;
• выкладывают ряд из корнеплодов;
• присыпают песком и повторяют подобные действия со всем урожаем.

Не рекомендуется помещать морковь на хранение в одном помещении с яблоками, поскольку выделяемый фруктами этилен способствует быстрой порче овощей.

Это интересно:

Можно ли пить морковный сок при беременности.

Какой тип соцветия у моркови: описание и характеристика.

Особенности красной моркови без сердцевины.

Заключение

Предупредить увядание урожая намного проще, чем возвратить ему упругость при поражении. Поэтому посев и выращивание моркови требует соблюдения всех правил агротехники, а собранный урожай – правильной подготовки к хранению.

Кучерявится морковь: советы по спасению урожая

Заметив, что морковная ботва внезапно претерпела изменения, связанные с появлением кучерявости, необходимо разобраться в причинах такого явления, чтобы не потерять часть урожая и успеть применить необходимые средства для его спасения.

Причины кучерявости моркови

Выясняется, что преимущественное негативное воздействие на морковную морковь, вызывающее скручивание листочков, оказывают некоторые опасные вредители:

• Морковная тля

Наблюдается массовое развитие этого вредоносного насекомого при длительном засушливом периоде, когда грядки редко поливают. Из-за морковной тли, высасывающей растительные соки, ботва скручивается и сохнет, растение ослабевает, корнеплоды формируются сухие без выраженной сладости. Они становятся непригодными для использования в роли пищевого продукта.

• Морковная мушка

После выполнения вредителем кладки на молодых морковных побегах яиц примерно в середине июня появляются личинки, которые начинают питаться формирующимися корнеплодами. Из-за серьезных поражений ботва приобретает кучерявость, а затем начинает сохнуть. Урожай можно потерять полностью.

• Морковная листоблошка

Из-за мелких габаритов обнаружить визуально этого вредителя сложно. На начальных этапах ботва не теряет своей насыщенности, но может проявиться легкое скручивание листочков. Это должно уже насторожить огородника, поскольку без принятия быстрых защитных мер личинки листоблошки способны погубить весь будущий урожай.

Применение инсектицидов

Практикуют от вредоносных насекомых обработку морковных посадок инсектицидами не позднее, чем за 30 дней до периода сбора корнеплодов.

А также соблюдают следующие правила:

• Каждый конкретный препарат целесообразно использовать только дважды. Если прогнозируемого результата не удалось достичь, и вредители продолжают развиваться, следует заменить инсектицид.

• При изготовлении растворов предварительно анализируют инструкцию, соблюдая указанные в ней пропорции.

• Нужно учитывать, что применение на протяжении нескольких вегетационных периодов одного инсектицида, приводит к усилению устойчивости к нему со стороны вредителей, что снижает эффективность.

• Если морковные грядки достаточно часто подвергаются нападению вредителей, полезно вести подробный дневник, в котором фиксируется дата обработки, наименование и концентрация отравляющего препарата, достигнутый результат.

• Нужно понимать, что спасти вызревающие корнеплоды моркови от поражения вредителями, удастся, если начинать защитные мероприятия при первых признаках неблагополучия.

Варианты наиболее эффективных препаратов, применяемых против морковных вредителей:

• «Актара». После орошения морковная тля погибает очень быстро. Часто хватает одной процедуры. От мухи приходится повторять орошение, если личинки будут обнаружены снова. Растворять рекомендуется в 10 литрах отстоявшейся воды 5 грамм инсектицида.

• «Зета». Стандартную таблетку средства разводят в десятилитровой емкости с водой. В вечернее время, выбрав безветренную погоду, следует изготовленным раствором опрыскать все морковные грядки, а не только пораженные места.

• «Актеллик». Среди инсектицидов–акарицидов «Актеллик» признается одним из наиболее результативных видов. Этот препарат поражает насекомых через пищевую и дыхательную систему. Одну ампулу необходимо разводить в 8 литрах отстоянной воды. «Актеллик» сохраняет свою активность после дождя, не требуя повторной обработки.

• «Интавир». Средство избавляет морковные посадки от вредоносных насекомых, оказывая на их организм практически мгновенное парализующее воздействие. При изготовлении раствора для опыления таблетку опускают в емкость с 10 литрами теплой, отстоявшейся на солнце воды.

Народные средства

При малочисленных популяциях насекомых на всходах моркови можно успешно избавиться от вредителей, применяя более безопасные, чем инсектициды, народные средства.

• Справиться с морковной тлей позволит тандем древесной просеянной золы и табачной мелкофракционной пыли. Смешивают эти компоненты в идентичных долях. При тихой безветренной работе опыляют грядки с морковкой.

• При первых признаках любых морковных вредителей берут хозяйственное мыло. Выбирают его разновидность без ароматических добавок. Брусок натирают и пересыпают 300 грамм стружки в небольшую тару. Вливают литр горячей (около 80 градусов) водой. После остывания набухшую мыльную массу перемешивают и растворяют в 14 литрах прохладной воды. Орошение мыльным раствором практикуют каждые шесть дней до исчезновения признаков кучерявости морковной ботвы.

• Результативно от разнообразных вредоносных насекомых действует средство, для которого наливают в кадку 10 литров согретой на солнце воды. Вливают в нее йод с борной кислотой — по 1 ч. л., а также всыпают 2 ст. ложки питьевой соды. Опрыскивают морковь с периодичностью в 15 дней.

• Спасает от вредоносного поражения моркови, выражающегося в кудрявости ботвы, перманганат калия. Потребуется приготовить розовый раствор этого препарата, который соединяют в пропорции 1:2 с сывороткой. Смесь процеживают сквозь марлю и используют с целью опрыскивания грядок моркови. Повторную обработку проводят спустя полмесяца.

• Успешно огородники используют при организации борьбы с вредителями чеснок, отпугивающий от посадок насекомых. Размельчают при помощи мясорубки две не очищенные от шелухи чесночные головки. Ароматную кашицу перекладывают в банку, добавляя воду в равных объемных пропорциях. Спустя 10 дней отцеживают настой в стеклянную затемненную емкость. Под герметичной пробкой хранят ее в прохладе. Для изготовления состава 250 мл концентрированного чесночного настоя разводят в десятилитровой кастрюле, наполненной 10 водой.

• Для уничтожения тли универсальным народным средством признается настой чистотела. Срезают стебли с листвой и цветами и плотно укладывают их в объемную кастрюлю. Полностью заливают зелень горячей (85-90 градусов) водой. Выдерживают сутки, а затем настой отцеживают, используя марлю, и орошают морковные посадки.

• Морковную блошку и тлю результативно отпугивает конский щавель. Используют все части растения — корневища, побеги, листья. Крупно шинкуют сырье, складывают в кадку, заполнив ее рыхлыми слоями полностью. Заливают отстоявшейся теплой водой. Спустя три-четыре часа настой фильтруют и орошают им грядки с морковью.

Прекращают обработку средствами из арсенала народной медицины примерно за 20-25 дней до предполагаемого периода уборки корнеплодов.

Профилактика кучерявости

Знание причин, вызывающих скручивание листочков на морковной ботве, позволяет своевременно принять меры, предупреждающие это явление.

От вредителей, повреждающих морковь и приводящих к кучерявости, рекомендуется высадить в междурядьях растения, отпугивающих насекомых. Это может быть чеснок, лук.

Необходимо отрегулировать поливной режим, не допуская длительных периодов засухи.

Подбирают для обустройства морковных грядок участок, где не было замечено нападение вредителей в прошлом сезоне.

При внимательном отношении к соблюдению агротехнических приемов при культивировании моркови удастся уберечь ее от кучерявости ботвы, свидетельствующей о появлении вредителей. Обработка подходящими средствами посадок при первых признаках поражения насекомыми позволит сохранить урожай.

Рекомендуем почитать

Автор публикации

не в сети 46 минут

admin

0

Комментарии: 1Публикации: 1085Регистрация: 05-11-2017

«Что делать, если желтеет ботва моркови?» – Яндекс.Кью

Фитофтороз картофеля встречается во многих районах страны и является самым вредоносным заболеванием картофеля. Урожайность снижается на 70% и более, причём, сильное поражение клубней может наблюдаться и при слабом поражении ботвы.

В вашем случае все плохо. Помните, что обработки, начатые после образования очагов инфекции чаще всего бесполезны. Если Вам недоступны принятые методы прогноза фитофтороза, то первую обработку проведите при смыкании ботвы в рядках. В тех случаях, когда первичным источником инфекции является пораженная рассада томатов к обработкам соседних картофельных посадок необходимо приступать немедленно, не дожидаясь смыкания ботвы в рядках.

РИДОМИЛ ГОЛД МЦ, ВДГ примените 1–2 раза за сезон, с интервалом 10–14 дней только для первых обработок, но не позже фазы цветения картофеля. Затем используйте препараты из других групп (БРАВО, КС, ШИРЛАН, СК, РЕВУС, КС, РЕВУС ТОП, КС, препараты на основе меди и др.), с интервалом 7–10 дней. Фунгициды несистемного действия, можно применять как для первых, так и последующих обработок. Ботва должна быть защищена фунгицидом до полного ее отмирания. Помните, что сильное поражение клубней может быть при слабом поражении ботвы.

Если ваш вопрос про ЛПХ — то используйте РЕВУС, КС — он есть в мелкой фасовке.

Вот тут подробно о фитофторозе картофеля https://www.syngenta.ru/target/late-blight-of-potato

Нужно ли обрезать ботву у моркови: причины, сроки, правила обрезки

Молодая морковь, появляющаяся в конце весны на рынке, часто продаётся не на вес, а в пучках, вместе с зелёной ботвой, что делает товар особенно привлекательным. Однако при осеннем сборе урожая моркови, перед её закладкой на длительное хранение, ботву удаляют. В обзоре рассказано о том, как влияет сохранение надземной части на корнеплодах после их извлечения из земли, почему необходимо обрезать ботву с моркови, и как правильно это делать.

ПоказатьСкрыть

Особенности выращивания моркови

Несмотря на то, что морковь присутствует на прилавках магазинов круглый год, стоит недорого и кажется одним из самых привычных для потребителя овощем, вырастить эту культуру не так просто, как кажется. Даже те сорта корнеплодов, которые считаются самыми неприхотливыми и простыми в уходе, на деле дают хороший урожай лишь при создании на грядке определённых условий. Именно поэтому неопытные дачники, попробовав вырастить сладкий и богатый каротином продукт, испытывают разочарование от того, что корнеплоды выросли мелкими, уродливыми или изъедены почвенными вредителями.

Знаете ли вы? Бета-каротин — оранжевый пигмент, являющийся биологическим предшественником витамина А, впервые выделен в 1831 г. из моркови, которая и определила наименование для элемента: латинское название растения — «carota».

Для того, чтобы этого не случилось, необходимо обеспечить:

1. Тщательную предпосадочную подготовку семенного материала, включающую замачивание, проращивание и обработку стимуляторами роста, в противном случае, семена долго прорастают и дают недружные редкие всходы.
2. Максимальное освещение (в тени и полутени вырастить крупные корнеплоды невозможно).
3. Тщательное удаление всех органических остатков перед посевом и регулярная борьба с сорняками на протяжении всего последующего периода вегетации (сорная трава растёт намного быстрее, чем морковь, и создаёт для последней беспощадную конкуренцию).
4. Правильное внесение удобрений в почву (например, свежий навоз использовать нельзя).
5. Подходящий состав грунта (в тяжёлой почве корнеплоды вырастают уродливыми, в заболоченной гниют).
6. Грамотный полив (плохая всхожесть семян моркови в большинстве случаев объясняется слишком сухой почвой, кроме того, и скудный, и слишком обильный, и просто нерегулярный полив пагубно отражается на качестве корнеплодов — в первом случае они становятся твёрдыми и невкусными, во втором гниют и растрескиваются, в третьем выгибаются и деформируются).
7. Прореживание всходов, причём делать это необходимо как минимум дважды, по мере роста розетки.
8. Борьбу с вредителями (прежде всего морковной мухой, проволочником), а также болезнями, главным образом грибковой природы.
9. Своевременный сбор урожая с соблюдением целого ряда важных условий, необходимых для обеспечения лёжкости корнеплодов.

Нужно ли обрезать ботву?

Ответ на этот вопрос может быть как утвердительным, так и отрицательным, причём и в первом, и во втором случае в его правильности можно не сомневаться, если сделать одно уточнение, которое формулируется двумя словами: смотря когда.

В любом растении корневая и подземная части находятся в прямой зависимости друг от друга, то есть ни одно не может развиваться без другой: корень передаёт стеблю и листьям питательные вещества из почвы, а «вершки» отвечают за фотосинтез — процесс преобразования солнечного света в энергию, необходимую, в том числе, для роста корней.

Знаете ли вы? Все продукты растительного происхождения, употребляемые нами в пищу, на 95% состоят из органических веществ, полученных из энергии солнца, и лишь на 5% из того, что корневая система сумела извлечь из почвы.

Причины, по которым огородники всё же пытаются срезать ботву у активно растущей моркови, могут быть разными. Кому-то кажется, что розетка выросла слишком высокой и отбирает на себя жизненные силы растения, другие стремятся использовать ароматную зелень в хозяйстве (из морковной ботвы либо с её добавлением, действительно, можно приготовить много вкусных блюд, кроме того, она присутствует в целом ряде рецептов домашней косметологии), третьи где-то слышали, что так нужно делать.

Если обрезать морковную ботву в разгар сезона, развитие корнеплодов немедленно остановится

В действительности подобный агротехнический приём является грубейшей ошибкой, хотя, если срезать по несколько веточек у отдельных растений, например, для того, чтобы добавить их к помидорам в процессе консервирования, корнеплоды от такой манипуляции не пострадают.

Важно! Чем крупнее и пышнее надземная часть моркови, тем вкуснее будет корнеплод, тем больше в нём будет питательных веществ и тем дольше он будет храниться.

Более спорным является вопрос о целесообразности удаления ботвы с грядки незадолго до сбора урожая моркови. Многие огородники советуют поступать именно так, хотя в действительности подобные действия связаны с двумя возможными рисками:

1. Есть опасность того, что при хорошей погоде надземная часть растения начнёт отрастать снова, а это приведёт к оттоку питательных веществ из уже сформированных корнеплодов.
2. Любое нарушение целостности растения — дополнительный риск проникновения грибковых инфекций.

В связи с этим, пока морковь находится в земле, обрезку ботвы проводить всё же нежелательно. После того как урожай собран, обрезать ботву не просто можно, но и нужно, в противном случае корнеплоды долго храниться не будут, быстро завянут и потеряют вкус.

Когда срезать морковную ботву?

Здесь возможны два варианта. Первый и самый правильный — провести обрезку сразу же после того, как корнеплоды извлечены из земли или в тот же день. Предварительно морковь следует осторожно очистить от комьев земли и слегка просушить прямо на открытом воздухе.

Важно! Листья являются главными врагами растения с оголённой корневой системой, поскольку через них интенсивно испаряется влага. По этой причине саженцы плодовых деревьев лучше покупать без листьев, а ботву у выкопанных корнеплодов — удалять.

Помимо увядания, сохранение ботвы на выкопанной моркови снижает устойчивость урожая к гнили и грибковым инфекциям, что в итоге отрицательно влияет на лёжкость урожая.

Второй вариант — обрезать ботву в момент, когда растение ещё находится в земле, но непосредственно перед началом уборки. В принципе, такой подход тоже допустим, более того, есть случаи, когда он является предпочтительным.

Речь идёт о выращивании корнеплодов в промышленных масштабах, когда обрывать вершки от каждого извлечённого из земли корнеплода вручную сложно, долго и неудобно, в то время как скосить надземную часть с поля можно при помощи специальной техники. Полученную таким способом зелёную массу сразу же убирают для использования на корм скоту, после чего приступают к сбору урожая корнеплодов.

Правила обрезки

Существует несколько правил удаления морковной ботвы, соблюдение которых обеспечит хорошую лёжкость урожая:

1. Зелёную часть растения не обрывать и не скручивать руками, а обрезать, лучше при помощи ножа.
2. Нож для обрезки ботвы должен быть острым и чистым (лучше перед началом работы обработать лезвие спиртом или другим дезинфицирующим раствором).
3. Обрезку проводить «твёрдой рукой», стараясь выполнить одним точным движением.
4. Не оставлять на корнеплодах даже короткие «хвостики». Морковь с небольшим фрагментом зелени у основания поначалу выглядит привлекательно, однако с увеличением светового дня у таких корнеплодов начинается интенсивное отрастание молодой ботвы, что резко ухудшает их состояние — морковь становится мягкой, теряет вес и питательные вещества.
5. Чтобы предотвратить прорастание моркови, срез нужно делать по линии «спящих глазков». На практике это означает, что отрезать следует не только зелёную часть, но и небольшой фрагмент самого корнеплода в виде «шапочки» толщиной 2–3 мм. Однако оголившаяся в результате такой процедуры мякоть становится воротами для инфекций, поэтому её необходимо сразу же обработать. Обычно это делается при помощи толчёного мела, которым припудривается площадь среза.
6. Одновременно с верхней частью корнеплода подрезать и носик, полностью удаляя его длинную часть. Для надёжности обрезанный конец окунуть в ёмкость с толчёным мелом.

Уборка и секреты дальнейшего ухода

Правильная обрезка ботвы — важное, но далеко не единственное условие обеспечения лёжкости урожая моркови. Многое зависит от того, когда и как собран урожай, а также от правильной подготовки к хранению самих корнеплодов и помещения, в котором они будут находиться.

После наступления осеннего похолодания огородники спешат завершить уборку моркови, опасаясь, что она начнёт замерзать в земле. В действительности, это ошибка.

Важно! Чем больше времени морковь проведёт в земле, тем вкуснее она будет и лучше сохранится.

Установлено, что активный набор веса у моркови возникает как реакция на сезонное снижение среднесуточной температуры, то есть в момент, когда кто-то торопится собрать урожай, он только начинает вызревать. В результате корнеплоды, выкопанные после похолодания до +7…+8°С, могут оказаться чуть ли не вполовину крупнее, чем овощи того же сорта, выращенные при тех же условиях, но собранные на пару недель ранее.

Не спешить выкапывать морковь стоит ещё по одной причине. Залог увеличения лёжкости корнеплодов — их немедленное охлаждение после уборки. Проще соблюсти это условие, если дождаться естественного осеннего похолодания.

Дальнейшая подготовка корнеплодов к хранению (после уже упомянутой непродолжительной просушки, удаления земли и обрезки ботвы) предполагает совершение таких действий:

1. Сортировка. Для хранения отбирают здоровые, целые и правильные по форме экземпляры.
2. Охлаждение. Перед тем, как укладывать морковь в погреб, её желательно на 5–6 дней поместить в тёмное холодное место.
3. Повторная сортировка.
4. Уборка погреба и проведение его дезинфекции (некоторые огородники с этой целью проводят побелку стен известью, но можно ограничиться обработкой помещения раствором медного купороса и последующее проветривание до полного удаления остатков «химии»).

Знаете ли вы? За открытие о том, что витамин А, источником которого является морковь, благоприятно влияет на зрение, американский биохимик Джордж Уолд удостоился Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1967 г.

Хранить морковь лучше в темноте, при температуре воздуха от +2 до +5°C и относительной влажности 90–95%.

Существует несколько способов хранения корнеплодов. В зависимости от того, какой из них используется, сроки, на протяжении которых морковь останется свежей, вкусной и питательной, могут отличаться:

Советы опытных огородников

Несколько советов опытных огородников, следуя которым можно сохранить урожай моркови как можно дольше:

1. Не все сорта одинаково хорошо подходят для длительного хранения. Раннеспелую морковь лучше употреблять в течение лета, а до следующего урожая оставлять сорта средних и поздних сроков созревания, причём первые больше подходят для регионов с холодным климатом, где позднеспелая морковь просто не успеет вызреть, в то время южанам стоит запасаться именно поздней морковью.
2. За 2–3 недели до предполагаемой даты сбора урожая морковную грядку следует перестать поливать.
3. О том, что морковь созрела, можно судить по начинающим желтеть листочкам, а вот если розетка завяла — это верный знак того, что растение болеет или поражено вредителем.
4. Копать любые корнеплоды нужно только в сухую погоду.
5. Больше всего питательных веществ в моркови будет присутствовать, если провести уборку урожая, когда Луна находится в знаке Овна или Льва и при этом убывает.
6. За 4–5 дней до того как выкапывать корнеплоды, морковную ботву следует опрыскать 5% раствором медного купороса: это стимулирует отток питательных веществ от стеблей к корню. Кроме того, препарат обладает фунгицидными свойствами, а значит, предохранит морковь от поражения грибковыми инфекциями в процессе уборки.
7. Мыть корнеплоды перед закладкой на хранение большинство специалистов не советуют: хотя такая процедура и позволяет удалить с поверхности бактерии и мицелии грибов, но всё же она связана с риском повреждения целостности кожуры, а это пагубно влияет на лёжкость.
8. Удаление ботвы лучше проводить в два приёма: сначала срезать зелёную часть и только потом — верхнюю часть до «спящих глазков». Это позволит выполнить процедуру более точно.
9. Не стоит хранить морковь в одном помещении с яблоками, поскольку эти фрукты выделяют этилен — растительный гормон, ускоряющий процесс дозревания некоторых плодов, но губительно действующий на те, которые уже созрели.
10. Тем дачникам, кто не имеет собственного погреба, можно воспользоваться необычным, но возможным способом хранения моркови: осенью срезать с грядки ботву и оставить корнеплоды в земле, тщательно укрыв её сверху многослойным укрытием из влажного песка, полиэтиленовой плёнки, органики (торфа, палой листвы или древесных опилок), ещё одного слоя плёнки и снега, как только он выпадет. Весной из такого импровизированного хранилища можно извлечь вполне свежие и сочные корнеплоды.

Ботва моркови необходима, но лишь пока растение растёт и развивается. Сразу же после сбора урожая, который планируется хранить зимой, надземную часть необходимо отделить от корнеплодов, в противном случае, они быстро испортятся.

Проблемы выращивания моркови и пастернака и простые решения

Убирайте морковь, когда она разовьется, а ботва станет меньше 1 дюйма в диаметре. Морковь можно поднимать, как только она станет подходящего размера.

Морковь и пастернак лучше всего растут на рыхлой, песчаной, богатой гумусом почве. Размер не делает морковь и пастернак более ароматными. Для лучшего вкуса поднимайте оба зерна до того, как они достигнут максимального размера.

Морковь и пастернак можно сеять густо; позже тонкие и от 2 до 2 ½ дюймов друг от друга или более, в зависимости от разновидности.Молодую прореженную морковь можно использовать в салатах в свежем виде.

Морковь и пастернак относятся к одному семейству растений и подвергаются нападениям одних и тех же насекомых и болезней. Следите за морковной мухой, темно-зеленой мухой, откладывающей яйца в почву рядом с морковью, пастернаком и сельдереем; личинки роются в почве до кончика моркови и проедают путь вверх.

Советы по выращиванию моркови см. В разделе «Советы по успешному выращиванию моркови» внизу этого сообщения.

Вот общие проблемы выращивания моркови с лечением и контролем:

Сеянцы не всходят. (1) Покрытие почвы коркой: держите грядки равномерно влажными до появления всходов; защищайте грядки от обильного полива сверху или сильного дождя, которые могут вызвать уплотнение почвы и образование корки. (2) Высокие температуры могут препятствовать прорастанию семян.

Семена загнивают или всходы опадают, стебли становятся темными, пропитанными водой, как только они появятся. Damping off — это грибок, который живет в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.Избегайте перенаселенности моркови и пастернака.

Морковь появляется комками или совсем не появляется. Слишком мелкий посев семян. В теплой погоде или в засушливых условиях семена высыхают и не прорастают. Покройте семена 1 дюймом мелкого выдержанного компоста или вермикулита. Держите почву равномерно влажной, чтобы она могла прорасти.

Растения завязать и завязать. Воздействие отрицательных температур или продолжительное воздействие температур ниже 65 ° F в начале сезона. Молодые растения защищают от холода плавающим укрытием для рядков или горячими капсюлями.

Листья скручиваются, деформируются, желтоватые. Тля — это крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижние стороны листьев. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Удалите их водой из шланга. Используйте инсектицидное мыло.

Дырочки в листьях рассады. Блошиные жуки — это крошечные бронзовые или черные жуки, которые поедают небольшие отверстия в листьях саженцев и небольших пересадок.Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг рассады. Часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте.

Листья жевательные. Улитки и слизни питаются листьями. Собирайте вручную ночью, когда эти вредители кормятся, или ставят блюдца с пивом на уровне почвы, чтобы привлечь и утопить слизней и улиток.

Листья снизу вверх становятся желтыми, а затем коричневыми; растение теряет жизнеспособность. Корневая нематода — это микроскопический червь, поражающий питающие корни.Чередуйте посевы. Удалите из сада старый растительный мусор. Если нематоды-вредители устойчивы, солярите грядку.

Листья выглядят опаленными, пожелтевшими, скрученными и увядшими. Цыганка — это зеленые, коричневые или желтые жуки длиной до ⅓ дюйма с клиновидными крыльями. Они прыгают боком и высасывают соки из растений. Используйте инсектицидное мыло. Накройте растения плавающими рядами крышек, чтобы исключить цикадку.

Пожелтевшие внутренние листья; внешние листья красновато-пурпурные; корни низкорослые и горькие. Астра желтая — это микоплазменное заболевание, передающееся цикадками. Удалите зараженные растения. Контролировать цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут переносить болезни.

Пятнистый светло-темно-зеленый узор на листьях; Листья деформированы, могут стать ломкими и легко сломаться; растения низкорослые. Вирус мозаики неизлечим; с растения на растение распространяется тлями и цикадками. От вируса нет лекарства. Удалите больные растения. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов.Зараженные растения могут давать съедобные плоды, но их размер и урожайность уменьшаются.

Круглые белые порошкообразные пятна и налет на листьях. Мучнистая роса — это грибковое заболевание. Споры грибов прорастают на сухой поверхности листьев при высокой влажности; на влажных листьях споры не прорастают. Обычен в конце лета или осенью, но не приводит к потере растений. Избегайте водного стресса. Снимите зараженные листья.

Серовато-белая плесень, растущая на поверхности почвы и прилипающая к корням. Фитофтороз или белая плесень — грибковое заболевание, развивающееся во влажных условиях.Держите посадочные грядки хорошо дренированными; добавить выдержанный компост. Избегайте полива сверху. Держите сад чистым от мусора и сорняков, которые могут укрыть споры грибка.

Коричневые пятна на листьях или корнях. Фитофтороз — это грибковое заболевание — пятнистость листьев Cercospora, распространяемая сильными дождями и высокими температурами. Не допускайте появления сорняков в саду; они могут укрывать споры грибка. Избегайте полива сверху. Избегайте посадки в зараженной почве. Азотные удобрения могут помочь. Не допускайте попадания сорняков в сад.

Верхушки корней зеленые. Верхушки корней, подверженные воздействию солнечного света; развивается зеленый хлорофилл. Засыпьте открытые корневые побеги почвой или мульчей. Зеленые корни несъедобны.

Корни длинные, тонкие и веретенообразные или короткие и коренастые. Температура почвы слишком высокая или слишком низкая. Оптимальная температура почвы для выращивания моркови составляет от 60 ° F до 70 ° F. Корни, которые развиваются в теплой почве, при температуре от 70 ° F до 80 ° F, дают короткие коренастые корни.

Корни тонкие, тонкие, тонкие. Конкуренция сорняков за воду и питательные вещества.Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков. При выращивании моркови очищать сад от сорняков необходимо во время посева.

Продольные трещины в корнях. Вода в почве непостоянная: влажная, затем сухая, влажная, затем сухая. Держите посадочную грядку равномерно влажной. Мульчируйте, чтобы сохранить даже влажность почвы. Собирайте морковь до того, как она перезреет; морковь лучше всего использовать до того, как она достигнет полной зрелости. Возможный врожденный дефицит. Проверьте почву и при необходимости примените бура, чтобы повысить уровень бора. Морковь с треснувшими корнями еще можно есть.

Корни гниют или имеют увеличенные белые «глазки». Переполив; поливать реже. Сажайте в хорошо дренированную почву. Избегайте посадки в тяжелую почву.

Корни бледно-оранжевые. Температура воздуха слишком низкая, ниже 65 ° F. Не сажайте морковь весной слишком рано.

Корни волосатые. Растения чрезмерно удобрены — слишком много азота — или корни контактируют со свежим навозом. Добавьте выдержанный компост в грядки. Осенью перед весенней посадкой вносите навоз в грядки, чтобы он успел проникнуть в почву.Чередуйте посевы. Морковь нарежьте рано.

Корни скручиваются, раздваиваются или деформируются. Растения слишком близко. Тонкие моркови на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга в зависимости от сорта, когда они молодые. Убедитесь, что на грядке нет комков и камней. Растущие корни расколются или отрастут боком, если встретят препятствия в почве. Грубое ветвление также может быть вызвано слишком большим количеством навоза в почве. Используйте только хорошо перепревший навоз.

Корень раздвоен или перекручен. Клубневые нематоды — это микроскопические червеобразные животные, обитающие в водной пленке, покрывающей частицы почвы; некоторые вредители, некоторые нет.Клубневые нематоды питаются корнями и замедляют рост растений; они наиболее распространены на песчаных почвах. Чередуйте посевы. Соляризуйте почву прозрачным пластиком в середине лета.

В корнях есть маленькие черные дыры. Проволочники — личинки щелкунов, обитающие в почве; они похожи на червей с проволочными сочленениями. Перед посадкой проверьте почву; Залить почву при наличии проволочников. Удалите зараженные растения и окружающую почву.

Корни и стебли пережеваны. Морковные долгоносики от темно-коричневого до медного цвета, долгоносики с твердой скорлупой и длиной до 1/5 дюйма.Личинки — белые безногие личинки с коричневыми головами. Личинки превращаются в ботву и корни моркови. Собери и уничтожь. Обработайте почву, чтобы прервать жизненный цикл долгоносика. Добавьте паразитических нематод на грядку.

Корни туннелируются; ржавая каша сочится из туннелей. Личинка морковной ржавой мухи желтого или белого цвета, длиной около дюйма. Ржавая муха моркови бывает черно-зеленой, длиной около 1/5 дюйма. Муха откладывает яйца в кроне растений моркови. Присыпьте каменным фосфатом основу растений.Перед использованием снимите поврежденный участок. Как можно скорее собирайте урожай моркови. Не храните морковь в земле зимой. Держите сад в чистоте от сорняков. Отложите посадку до конца весны или лета, чтобы избежать жизненного цикла морковной мухи.

Корни обесцвечены и сгнили. Корневая гниль или пятнистость — грибковое заболевание, которое способствует теплой почве. Удалите зараженные растения. Не позволяйте моркови сидеть в саду; старые корни подвержены корневой гнили. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков и растительных остатков, являющихся источником грибка.Убедитесь, что трансплантаты не больны. Регулярно меняйте севооборот. Соляризуйте почву поздней весной или летом.

Морковь горьковатая. Воздействие жаркой и сухой погоды. Мульчируйте грядки выдержанным компостом, чтобы сохранить влажность почвы и охладить почву. Морковь сжигает сахар в теплую погоду; результат — потеря сладости. Избегайте выращивания моркови при ночной температуре выше 60 ° F.

Корни трудно поднять. Боковые корешки иногда усложняют жизнь моркови.Перед сбором урожая используйте землеройную вилку, чтобы рыхлить почву вокруг моркови. Поднимите морковь легкими вращательными движениями. Замачивание почвы перед сбором урожая может вызвать загнивание корней.

Пастернак имеет плохой вкус. Недостаточное воздействие отрицательных температур; пастернак приобретает сладость при воздействии холода. Не поднимайте пастернак, пока не пройдут вторые или третьи заморозки.

Советы по выращиванию моркови:

Посадка. Морковь лучше всего растет на ярком солнце, но может расти и в полутени. Сажайте морковь в рыхлой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами; удалите с грядки весь растительный мусор, комья и камни. Морковь будет расти скрученной или расколотой в тяжелой глинистой почве или почве, где препятствия мешают росту корней. Перед посадкой проверьте почву. Морковь не прорастет и не вырастет в почве с коркой; во время посева накройте семена легким компостом или опилками или посейте семена моркови семенами редиса, которые прорастут и разорвут почву до появления моркови (позже удалите редис, чтобы они не конкурировали с морковью).

Время посадки. Сейте морковь с ранней весны до середины лета. Там, где лето очень теплое, сеять морковь можно в конце лета. Морковь лучше всего растет, когда корни созревают при температуре от 60 ° до 70 ° F.

Уход. Сохраняйте морковь равномерно влажной с момента посева в течение всего вегетационного периода; не позволяйте моркови засохнуть. Тонкая морковь, когда ростки 2 дюйма высотой; тонкая морковь на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Две недели спустя морковь снова тонкой на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга.Небольшими ножницами прорежьте морковь, срезая саженцы по уровню почвы; вытаскивание истонченных саженцев потревожит корни саженцев, на которых вы собираетесь расти.

Урожай. Начинайте сбор моркови, когда морковь станет наиболее сладкой. Поскольку у сорта, который вы выращиваете, почти осталось дней до созревания, начинайте каждый день пробовать морковь. Когда аромат станет сладким, начинайте сбор урожая. Продолжайте проверять свой урожай каждый день и старайтесь собрать урожай, пока корни будут наиболее сладкими.(Поднимайте морковь в конце дня для оптимальной сладости.) Если на урожай атакуют корневые личинки или другие вредители, сразу же поднимайте урожай.

Дополнительные советы: Как выращивать морковь и Посадка Пастернак

,

10 причин, почему из моркови делают отличное лакомство для собак

Последнее обновление 24 февраля 2019 г. Автор Puppy Leaks 16 комментариев

Знаете ли вы, что средний американец съедает 10,6 фунтов моркови в год? Я почти уверен, что в этом доме мы намного выше этого, и моя собака Лайка может даже приблизиться к этому.

Назовите меня странным, но морковь — один из немногих овощей, которые я люблю есть без примесей (извините, сельдерей). Но еще более странным является то, насколько безумна моя собака Лайка для них. Кто знал, что собаки так любят морковь? Думаю, это как-то связано с хрустом.Какая собака не любит хрустящие лакомства?

Морковь — мой любимый овощ, который я могу использовать в качестве лакомства для собак, потому что он низкокалорийный, простой в приготовлении и то, что у меня всегда под рукой. И я упоминал, как сильно их любит Лайка? Она пускает слюни по ним — вот как она их любит. У них прекрасный вкус, они полезны и недороги — что не нравится?

Все еще не уверены? Вот 10 причин, по которым морковь — отличное лакомство для собак.

Не забывайте умеренно давать собаке новое лакомство, в том числе морковь.Изменения в диете могут вызвать проблемы с пищеварением, и некоторые собаки более чувствительны, чем другие.

1. Морковь содержит бета-каротин

Бит-каротин — антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений. Есть данные, свидетельствующие о том, что собаки (особенно молодые) способны поглощать бета-каротин с пищей и получать иммунологические преимущества.

Бета-каротин также известен своими полезными свойствами для зрения. Бета-каротин не может напрямую улучшить зрение ваших собак, но было показано, что он снижает риск развития у них катаракты.

2. Морковь — отличный источник витамина А

Витамин А — это жирорастворимый витамин, который накапливается в жировых клетках по всему телу, в основном в печени. Витамин А улучшает зрение, рост, метаболизм вашей собаки, а также помогает поддерживать здоровье шерсти и кожи.

Хотя и редко, существует потенциальный риск токсичности витамина А. Как и в случае с любым лакомством, соблюдайте пропорции и кормите в умеренных количествах. Морковь может стать отличным дополнением к рациону вашей собаки, но не заменяйте ее.

Витамин А — один из двух витаминов, чрезмерное употребление которых может иметь негативные последствия. Тем не менее, мы никогда не наблюдали случаев, когда чрезмерный прием препарата приводил к токсикозу, а у собак токсичность была продемонстрирована только в экспериментальных условиях. — Жирорастворимые витамины: витамины A, E, D и K у собак

3. Морковь мало калорийна и жирна

Вы ищете низкокалорийное лакомство для своей собаки? Морковь — отличный выбор. Их легко нарезать на мелкие кусочки, и в них очень мало жира.

Морковь среднего размера содержит 25 калорий, 6 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. Овощи являются отличным источником витамина А, обеспечивая более 200% дневной потребности всего в одной моркови. — 5 забавных фактов о моркови, WebMD

Морковь — мое любимое лакомство для собак, потому что она низкокалорийна, полезна и недорого.

4. Морковь легко выращивать в саду

Вы знаете, какой овощ фигурирует во всех списках «овощи, которые легче всего выращивать»? Ага, это морковь.Морковь проста и удобна в выращивании даже для новичков в саду, таких как я. Единственным недостатком является то, что они могут не стать очень большими, особенно если вы сажаете их в каменистую почву.

5. Морковь — обычный продукт питания

Одна из причин, по которой я люблю использовать морковь в качестве лакомства для собак, — это то, что я всегда имею ее под рукой. Мне не нужно беспокоиться о том, что у меня нет угощений, потому что я знаю, что у меня всегда будет морковь в качестве подкрепления.

Если я хочу научить Лайку чему-то новому, но у меня нет настоящих собачьих угощений, я просто нарежу пару морковок.Если ей будет скучно, я нарежу немного и сыграю в игру «найди угощения».

6. Морковь недорого

Когда дело доходит до цены, я считаю, что цельная морковь является одним из самых рентабельных продуктов в моем доме. Средняя стоимость моркови за фунт в Соединенных Штатах составляет 0,67 доллара, а молодой моркови — 1,27 доллара за фунт.

Если у вас ограниченный бюджет, выбирайте обычную морковь; детские стоят вдвое дороже.

7. Морковь богата клетчаткой Sobule

Хотя бибер не считается важным питательным веществом для вашей собаки, он дает множество преимуществ.Он может помочь с проблемами пищеварения, такими как запор и диарея, предотвратить проблемы с анальными железами, помочь контролировать диабет и помочь с контролем веса.

8. Сырая морковь — отличное жевание для собак

Некоторым собакам очень нравится жевать хрустящие продукты (включая лайку), и трудно найти что-то более подходящее, чем вкусная сладкая морковь. Поскольку они очень низкокалорийны, это приятное небольшое дополнительное угощение для собак, которые любят жевать, особенно тех, которые следят за своим весом.

Имейте в виду, что собаки не могут легко переваривать морковь, поэтому нередко можно увидеть непереваренные кусочки моркови в их фекалиях.Вместо того, чтобы использовать целую морковь, вы можете нарезать ее на более мелкие кусочки или сделать пюре, если ваша собака склонна к перегрузке пищеварения.

Морковь помогает предотвратить образование зубного налета на зубах собак, удаляя частицы пищи и увеличивая выработку слюны. Важно помнить, что лекарства сами по себе неэффективны для предотвращения стоматологических проблем.

Ежедневная чистка зубов собак и их профессиональная чистка при необходимости — лучший способ предотвратить проблемы с зубами.

9. Морковь — отличный материал для конга

Один из моих любимых противников скуки для собак — это фарш конг. В качестве основы я использую бульон с низким содержанием натрия или арахисовое масло, а затем добавляю в него полезные лакомства, например, нарезанную морковь.

Если вы хотите усложнить задачу, попробуйте заморозить немного бульона и моркови в конге на несколько часов. Замороженные Конги занимают Лайку не менее 30 минут.

10. Морковь готовить легко

Клетки моркови окружены целлюлозой, длинной цепочкой связанных молекул сахара, которую собаки не могут усвоить.В сырой моркови (сырой) целлюлоза не дает собакам максимально использовать питательные вещества моркови.

Чтобы собаки получили максимальную питательную ценность из моркови, их следует приготовить или протереть.

Нельзя сказать, что сырая морковь вредна для собак; в них очень мало калорий и очень мало жира. Они всего на больше, чем на питательных веществ для собак, когда они были приготовлены или протерты, поскольку этот процесс разрушает целлюлозу и делает доступным больше питательных веществ.

Просто будьте осторожны, если даете собаке целую морковь — в зависимости от того, насколько хорошо она пережевывает морковь перед проглатыванием, может возникнуть опасность удушья.

Любит ли ваша собака морковь?

Лайка одна, когда дело касается ее любви к моркови? Ваша собака оживляется, когда вы говорите «морковь»? Какие фрукты и овощи нравятся вашим собакам?

Поделитесь с друзьями

,

Топ-15 фактов о моркови — преимущества, питание, мифы и многое другое

1. Питание: витамины A, C, K, β-каротин, α-каротин, γ-каротин, калий
2. калорий: 41 калория на 100 грамм
3. Углеводы: 10 граммов углеводов на 100 граммов
4. Преимущества: Хорошо для глаз
5. На испанском языке: Занахория
6. Сезон посадки: весна (с апреля по май) в Западном полушарии
7. Происхождение: Афганистан, Иран, Пакистан
8. Цвета: оранжевый, белый, желтый, красный, фиолетовый
9. Период роста: от 70 до 80 дней
10. Срок годности: от 4 до 5 недель в холодильнике для цельной моркови, от 3 до 4 недель для молодой моркови

1. История: морковь изначально не была оранжевой
2. Питание: оранжевый цвет делает их полезными для наших глаз
3. Миф: морковь не способствует ночному зрению
4. История: морковь была среди первых культур, привезенных в Америку
5. Производство: США — только третий по величине производитель моркови
6. Посадка: семена моркови не высаживают непосредственно вручную
7. Здоровье: морковь более питательна в приготовлении
8. Миф: от моркови нельзя отравиться витамином А
9. Съедобность: листья моркови съедобны
10. Здоровье: у некоторых людей аллергия на морковь

1. Морковки на самом деле отбраковываются
2. Древние греки использовали морковь в медицине и магии
3. Морковь снижает уровень холестерина
4. Один вид моркови растет на деревьях
5. Самая большая морковь весила почти 20 фунтов

Морковь изначально не была оранжевой

Самым интересным из наших фактов о моркови является то, что они изначально не считались очень съедобными, потому что они были слишком горькими, а их сердцевины были слишком древесными.Они были белого, пурпурного, красного и желтого цветов.

Потребовалось более 5000 лет, чтобы они стали слаще, менее древесными и горькими. Оранжевая морковь впервые появилась в Нидерландах в 17 веке в результате скрещивания красной моркови с желтой. Голландские производители сделали это в честь Дома Оранжевых, нынешней королевской линии страны.

Их оранжевый цвет делает их полезными для наших глаз

Морковь полезна для наших глаз

Ярко-оранжевый цвет свежей моркови обусловлен большим содержанием β-каротина и меньшим содержанием α-каротина, γ-каротина, лютеина и зеаксантина.Последние два — это пигменты, которые особенно полезны для здоровья наших глаз.

Они снижают наши шансы на дегенерацию желтого пятна (потерю зрения), развитие катаракты (помутнение глаз, ведущее к потере зрения) и помогают улучшить функцию глаз. Они также являются богатыми источниками антиоксидантов, которые защищают нас от таких заболеваний, как рак, что делает их особенно полезными для курильщиков.

Морковь не способствует ночному зрению

Это неправда, что морковь помогает лучше видеть в темноте.Британцы изобрели эту ложь во время Второй мировой войны, чтобы защитить важный секрет — новое изобретение радара. В отличие от дисков, с которыми мы знакомы сегодня, ранние радары были башнями.

Немцы этого не понимали, поэтому башни в основном оставили в покое. Чтобы объяснить их способность обнаруживать приближающиеся самолеты ночью, британские военные сказали всем, что они ели много моркови, чтобы помочь им видеть в темноте.

Читайте также: Еще удивительные факты о еде

Морковь была среди первых культур, привезенных в Америку

Один из наших малоизвестных фактов о моркови состоит в том, что они не являются коренными жителями Америки, хотя сегодня страна потребляет их много.Впервые они были привезены ранними британскими поселенцами в 1607 году и выращивались вокруг первой колонии Джеймстаун в Вирджинии.

Однако те ранние колонисты выращивали их не только для еды и торговли. Они также использовали морковь, чтобы табак не высыхал, измельчая его и смешивая с тайником.

США — только третий по величине производитель моркови

Америка была крупнейшим производителем моркови в мире, потому что страна первой применила промышленные методы для ее выращивания.Но времена изменились. В настоящее время Китай является крупнейшим производителем этой культуры в мире, за ним следует Россия.

Америка сейчас занимает третье место в списке ведущих производителей. Большая часть моркови, производимой в стране, сейчас выращивается в Калифорнии, Колорадо и Вашингтоне. Однако подавляющее большинство выращивается только двумя компаниями в Калифорнии, но даже это меняется из-за продолжительной засухи в штате.

Семена моркови не высаживают непосредственно вручную

Один из самых любопытных фактов о моркови заключается в том, что их нельзя сажать непосредственно в почву, потому что семена слишком маленькие.Примерно 2000 семян моркови могут поместиться в чайную ложку, что дает 250 000 семян на фунт.

Чтобы посадить семена моркови, вы должны сначала скатать их в комок из глины, засыпать их полосками бумаги или смешать с песком перед тем, как положить в почву. Иначе их просто снесет.

Морковь более питательна в приготовлении

Тарелка жареной моркови

Возможно, наименее известным из наших фактов о моркови является то, что она более питательна в приготовленном виде.Большинство других овощей более питательны в сыром виде, но морковь имеет прочные клеточные стенки, которые блокируют ее питание и затрудняют переваривание.

При приготовлении пищи эти стенки растворяются, высвобождая пищу для более легкого усвоения нашим телом. Для максимального питания отваривайте или готовьте морковь на пару перед тем, как нарезать ее. Нарезание их перед приготовлением приведет к вымыванию большей части их питательных веществ.

Морковь не дает отравиться витамином А

Это миф.Морковь содержит очень мало витамина А, но много β-каротина. Наше тело преобразует этот β-каротин в витамин А только в том количестве, которое нам нужно, и не более того.

К сожалению, употребление слишком большого количества моркови действительно может вызвать каротинемию, которая делает вашу кожу желто-оранжевой. Однако лекарство простое: перестаньте есть морковь. Хотя некоторые считают, что собаки не могут есть морковь, это еще один миф. В отличие от шоколадных конфет, морковь совершенно безопасна для собак.

Листья моркови съедобные

Большинство людей считают листья моркови несъедобными и склонны выбрасывать их или использовать в качестве компоста.Однако это расточительно, поскольку они вполне съедобны.

Листья моркови используются в салатах на Ближнем Востоке и в некоторых частях Юго-Восточной Азии. Однако вы должны быть осторожны, потому что они содержат некоторые токсичные вещества. На всякий случай ощипывайте их, пока они еще очень молоды, и жарьте, помешивая, чтобы уничтожить токсины.

Читайте также: 50 таких сладких фактов о мороженом

У некоторых людей аллергия на морковь

Хотя это обычный овощ, некоторые люди просто не переносят морковь даже в небольших количествах.В 2010 году общеевропейское исследование показало, что около 3,6% европейцев, участвовавших в их исследовании, действительно страдали аллергией на все сорта моркови.

Большинство из этих людей были подростками, и, хотя никто не знает, почему, считается, что фактическое количество аллергиков может быть намного выше. Также никто не совсем уверен, является ли эта аллергия результатом использованных удобрений или что-то в моркови.

Морковка на самом деле отбраковка

Молодая морковь

Несмотря на то, что молодая морковь является восхитительной и распространенной закуской, на самом деле производители моркови не хотят выбрасывать ее.Морковь растет неравномерно, в то время как у других есть глубокие бороздки или другие отметины, которые делают их непривлекательными.

Однако это не делает их менее съедобными или вкусными. Чтобы избежать отходов и сделать их пригодными для продажи, производители просто отрезают неприятные кусочки, сбривают их до одинаковых форм и размеров, помещают в привлекательную упаковку, а затем продают как «морковь-младенец».

Древние греки использовали морковь в медицине и магии

Гиппократ, древнегреческий врач, который считается отцом западной медицины и автором Клятвы Гиппократа, рекомендовал есть семена моркови в качестве средства контроля рождаемости.Когда-то считавшиеся мифом, современные исследователи начинают полагать, что в его вере действительно может быть доля правды.

Греки также считали морковь афродизиаком, то есть считали, что она заставляет людей влюбляться. Их слово для моркови было «филтрон», что означает любовное очарование.

Морковь снижает уровень холестерина

Возможно, самый интересный из наших фактов о моркови исходит от Министерства сельского хозяйства США. Недавно было обнаружено, что употребление всего двух морковок в день может снизить уровень холестерина на 20%.Это потому, что морковь имеет растворимые волокна, которые удаляют холестерин из артерий.

Подумайте об этих волокнах как о скрубберах, которые протирают наши артерии и удаляют холестерин. Однако будьте осторожны, потому что при 41 калории и 10 граммах углеводов на 100 граммов морковь также сильно богата сахаром.

Один вид моркови растет на деревьях

Monizia edulis — единственное в мире морковное дерево. Все остальные виды моркови растут под землей, и в воздухе торчат только верхние листья.Однако этот вид моркови растет на Мадейре и в Испании, а также на некоторых близлежащих островах.

Он не может потреблять слишком много воды, поэтому растет на скалах и его едят только сырым, потому что он теряет свой аромат при приготовлении. По-испански морковь обозначается словом занахория, а древесная разновидность называется «монизия».

Самая большая морковь весила почти 20 фунтов

Морковь может быть любой формы и размера, а также разного цвета, вкуса и текстуры.Большинство этих разновидностей, однако, вырастают в среднем не более чем до 4-8 дюймов в длину и от 1 до 1½ дюймов в толщину.

Так что вам может быть интересно узнать, что самая длинная морковь в истории имела длину 16 футов 10,5 дюймов, а самая тяжелая — 19,95 фунта. Другие, более крупные, все еще могут быть доступны, поскольку единственное, что останавливает рост моркови, — это доступные питательные вещества. ,

Читайте также: 100 фактов о вкусной пицце менее чем за 30 минут

Факты о моркови — Факты о моркови Сводка

Морковь возникла в Азии как корневое растение, но изначально была горькой и была разного цвета.Их разводили тысячи лет, чтобы сделать их более вкусными, но именно голландцы превратили морковь в оранжевый цвет в 17 веке.

Хотя большинство из них вырастают всего на несколько дюймов в длину и толщину, гигантская морковь тоже существует. И хотя морковь имеет много преимуществ для здоровья, ее следует употреблять в умеренных количествах. Хотя большинство людей могут есть морковь, у некоторых бывает аллергия на все виды моркови.

,

Как сажать и прореживать рассаду моркови

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Прореживание моркови — одно из тех утомительных садовых заданий, которое, хотя и необходимо, но не приносит большого удовольствия. Но зачем вообще морковь прореживать? Это потому, что семена моркови очень маленькие, и при посеве крошечных семян их легко случайно посадить слишком густо.Если морковь расположена слишком близко друг к другу, не хватит места для развития больших здоровых корней, и они могут стать низкорослыми или деформироваться.

Морковь можно сажать каждые несколько недель с середины весны до середины лета, чтобы обеспечить долгий сезон суперсладких домашних корней

Как сажать морковь

Морковь лучше всего растет на солнечном участке с глубокой, хорошо дренированной почвой без комков. Конечно, не у всех из нас идеальная почва, включая меня, поэтому я выращиваю большинство овощей на приподнятых грядках.Если ваша почва неглубокая или тяжелая, используйте компактные сорта моркови, такие как Red Cored Chantenay, у которой короткие толстые корни, которые вырастают всего на пять дюймов в длину. Или детские сорта, такие как Little Finger, с тонкими четырехдюймовыми корнями. И хотя я обычно выращиваю по крайней мере несколько сортов, таких как Ya-ya, Napoli, Atomic Red и Imperator, мне также нравятся различные радужные смеси моркови, такие как Carnival Blend, которые предлагают смелую смесь оранжевого, фиолетового, красного, желтые и белые сорта.

Когда у вас есть семена и вы выбрали хорошее место для выращивания моркови, самое время поправить почву. Я разрыхляю верхний фут почвы на своих грядках с помощью садовой вилки, обрабатывая около дюйма компоста. Если вы используете навоз, убедитесь, что он выдержан не менее двух лет, поскольку более высокий уровень азота в полукомпостированном навозе может привести к тому, что корни моркови расколются или станут плотно покрыты корневыми волосками.

Прореживание моркови обеспечивает достаточно места для роста корней.

Сейте семена моркови прямо в саду в середине весны, примерно за неделю или две до последних ожидаемых весенних заморозков.Если у вас есть холодный каркас или политоннель, вы можете посадить его на два месяца раньше. Для посева моркови сделайте в грядке неглубокую борозду глубиной от четверти до половины. Обычно я делаю борозду пальцем или кладу ручку садовой вилки на поверхность почвы и осторожно надавливаю.

Это ваша первая возможность свести к минимуму необходимость в дальнейшем разбавлении морковной грядки. Как? Посеяв всего два-три семени на дюйм и расположив их как можно лучше. Покройте семена тонким слоем почвы или садового вермикулита и тщательно орошайте грядку легкими брызгами воды.Во время прорастания семян необходимо поддерживать постоянную влажность почвы, что может занять от 14 до 21 дня, а иногда и дольше.

Для самого продолжительного сезона получения высококачественной моркови сажайте саженцы каждые четыре-шесть недель с середины весны до середины лета. Мой последний посев моркови в конце июля, и это морковь, которую мы собираем всю осень и зиму из наших холодильных рам, мульчированных грядок и политоннелей.

Семена моркови гранулированные

Один из самых простых способов правильно расположить семена моркови и уменьшить прореживание — это посадить гранулированные семена.Гранулированные семена покрывают инертной глиной, благодаря которой все семена имеют одинаковый размер и форму. Это удобно для огородников и фермеров, использующих посевную технику, но также отлично подходит для садоводов, которым легче обрабатывать и сажать более крупные семена. Гранулированные семена на расстоянии дюйма друг от друга. Обеспечьте достаточное количество влаги, пока семена не прорастут и не начнут хорошо расти.

Обратной стороной использования гранулированных семян является то, что большинство семеноводческих компаний предлагают только несколько разновидностей гранулированных семян моркови, поэтому вы ограничены в сортах, которые вы можете выращивать.

Уменьшите потребность в прореживании моркови, посадив гранулированные семена моркови. Гранулированные семена (справа) покрыты инертной глиной, и их большой однородный размер значительно облегчает посев семян.

Прореживание моркови: как проредить рассаду моркови

Для меня прореживание моркови начинается, когда ростки достигают трех-четырех дюймов в высоту. Я начинаю с осторожного выдергивания слабых или низкорослых саженцев, и как только они будут удалены, пора проредить остальную часть грядки.На этом этапе я стараюсь проредить растения примерно на дюйм друг от друга, что обычно означает удаление каждого второго саженца. Если бы я не использовал гранулированные семена, могло быть несколько случайных групп растений, которые отчаянно нуждались в прореживании. Сильные дожди также могут вызвать смывание семян, скопление на поверхности почвы и образование клочков.

При прореживании моркови осторожно вытаскивайте крошечные саженцы из почвы или отщипывайте листву на уровне почвы. Когда вы закончите, соберите выброшенные саженцы и закопайте их в компостную кучу.Запах свежей моркови может привлечь мух морковной ржавчины. Вы также можете в это время аккуратно насыпать немного почвы вокруг верхушек моркови, чтобы корни оставались прикрытыми. Если корни по мере роста подвергаются воздействию света, их плечи станут зелеными и горькими.

После первоначального прореживания, примерно через месяц я провожу второй сеанс прореживания. Каждую вторую морковь снова удаляют, оставляя корни на расстоянии от полутора до двух дюймов друг от друга. Это второе прореживание хорошо то, что вы будете вознаграждены за вашу работу с молодой морковкой! Yum!

После первого прореживания моркови проведите второй сеанс через месяц.Это второе прореживание приведет к получению сладких детских корней.

Можно ли пересадить часть прореживания моркови?

Быстрый ответ — да. Более длинный ответ заключается в том, что, хотя вы можете пересаживать саженцы моркови , вы увеличиваете риск получения скрученных или неправильной формы корней. Если вы планируете пересадить часть прореживания моркови, убедитесь, что корень каждого саженца посажен на новом месте как можно прямее. Хорошо полейте после повторной посадки.

Для получения дополнительной информации о выращивании отличных овощей на огороде в течение всего года ознакомьтесь с моей книгой-бестселлером «Круглогодичный овощной садовод».Дополнительные советы по выращиванию продуктов питания вы найдете в этих статьях:

,