Вредно ли пить простую газированную воду?

• Клаудиа Хаммонд
• BBC Future

30 сентября 2015

Автор фото, Getty

Часто можно услышать предупреждения о вреде чрезмерного употребления простой газированной воды — якобы она оказывает негативное воздействие на желудок, кости и зубы. Так ли это на самом деле? – решила разобраться корреспондент

BBC Future.

Всем известно, что постоянное потребление сладких газированных напитков вредно для здоровья — сочетание высокого содержания сахара с повышенной кислотностью оказывает отрицательное влияние на организм.

Если оставить на ночь монетку в стакане с колой, наутро она окажется чистой и блестящей. Причиной тому содержащаяся в напитке фосфорная кислота, которая растворяет налет окиси, покрывающий монету.

Так что полезнее пить простую воду. Но у обычной воды нет ярко выраженного вкуса, поэтому многие для разнообразия периодически пьют газированную.

Однако существует мнение, что простая газированная вода тоже вредна. Так ли это на самом деле?

Начнем с желудка. Газированной воду делает добавление двуокиси углерода (углекислоты) под давлением. Фактически вода превращается в раствор углекислоты.

Если выпить стакан такой воды залпом, то в некоторых случаях за этим могут последовать приступ икоты или несварение.

Ну а если пить медленнее и размереннее? Неужели и тогда простая газированная вода негативно воздействует на желудок?

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

Есть мнение, что любой газированный напиток — даже простая газированная вода — может нанести вред здоровью

Оказывается, как раз наоборот. В рамках одного рандомизированного двойного слепого исследования, проведенного в начале 2000 гг., пациентов, страдающих диспепсией или запорами, попросили в течение 15 дней пить простую воду.

Одна группа пила газированную, другая — негазированную. Затем участников обследовали.

Выяснилось, что у пивших газированную воду состояние улучшилось, а у контрольной группы — осталось без изменений.

Потребление простой газированной воды в больших количествах может привести к вспучиванию, однако японские исследователи пришли к заключению, что у этого побочного эффекта имеется и положительная сторона.

В проведенном недавно эксперименте группа женщин ничего не ела с вечера, а наутро им давали медленно выпить стакан либо негазированной, либо газированной воды.

Обнаружилось, что при выпивании всего 250 мл воды в желудке образуется 900 мл газа. Неудивительно, что женщины испытывали чувство сытости, хотя на самом деле ничего не ели.

При этом дискомфорта участницы эксперимента не чувствовали. Поэтому простую газированную воду теперь рекомендуют в качестве средства от переедания.

Вредно для костей?

При обезвоживании, вызванном расстройством желудка, сильной рвотой или банальным похмельем, некоторые люди дают газированной воде постоять перед употреблением, чтобы из нее вышел газ.

Однако ученые, опробовавшие этот метод на группе детей с острым гастроэнтеритом, не обнаружили доказательств тому, что он действен.

Кроме того, выяснилось, что, по сравнению с регидрирующими растворами, предназначенными для восполнения содержания солей и сахара в организме, обычная газированная вода с вышедшим из нее газом содержит гораздо меньше необходимых организму натрия и калия.

Ну хорошо, если даже газированная вода не вредит желудку, то, возможно, она делает кости более хрупкими?

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

Не исключено, что фосфорная кислота каким-то образом блокирует впитывание кальция костной тканью

Научных данных, однозначно подтверждающих это утверждение, не имеется.

Согласно результатам канадского исследования, опубликованным в 2001 г., у подростков, потребляющих сладкие газированные напитки (не обычную воду) в больших количествах, действительно наблюдается пониженное содержание кальция в костных тканях, но исследователи не до конца уверены, являются ли причиной сами напитки, или тот факт, что подростки, пьющие их постоянно, при этом не пьют молоко.

В 1948 г. в американском штате Массачусетс началось так называемое Фрамингемское исследование сердца — за большой группой жителей городка Фрамингема (в нескольких поколениях — исследование продолжается до сих пор) в течение многих лет велось медицинское наблюдение с целью выявить факторы риска, приводящие к развитию сердечных заболеваний.

Теперь же потомки некоторых из этих испытуемых принимают участие в Фрамингемском исследовании остеопороза, проводимом бостонским Университетом Тафтса.

В рамках этого исследования свыше 2500 участников каждые четыре года проходят всестороннее обследование. В числе целей обследования 2006 г. было изучение связи между плотностью костной ткани и потреблением газированных напитков.

Ученые проанализировали различные виды напитков, которые регулярно пьют испытуемые.

Они пришли к выводу, что у женщин (но не у мужчин), пьющих колу три раза в неделю, средняя плотность минералов в костях таза ниже, чем у тех, кто не употребляет колу так часто.

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

Разрушающий эффект сладких газированных напитков на зубную эмаль проявляется с течением времени

Влияния потребления иных видов газированных напитков на состав костной ткани выявлено не было. Авторы исследования выдвинули гипотезу, согласно которой причиной снижения плотности минералов могут являться кофеин и фосфорная кислота (ни того, ни другого простая газированная вода не содержит), механизм действия которых на кости еще не до конца понят.

Не исключено, что фосфорная кислота каким-то образом блокирует впитывание кальция костной тканью, но как именно это происходит, никто пока не знает.

Спустя 10 лет после объявления об этом открытии все еще продолжаются споры о том, в какой мере рацион человека может влиять на состояние его костей.

Так что, по всей вероятности, никакого негативного влияния на кости и желудок простая газированная вода не оказывает. А на зубы?

Казалось бы, любая кислота, пусть даже в слабой концентрации, должна разрушать зубную эмаль. Однако это необязательно так.

Влияние простой газированной воды на зубы очень мало изучено, но данных по другим газированным напиткам собрано уже предостаточно.

В 2007 г. Барри Оуэнс из стоматологического колледжа Теннессийского университета в Мемфисе провел сравнительное исследование разных видов газированных напитков.

Выяснилось, что наибольшей кислотностью отличаются напитки, основанные на коле. За ними следуют диетические колы, а замыкают список кофейные напитки.

Кумулятивный эффект

Оуэнс подчеркивает, что здесь важен не изначальный кислотно-щелочной баланс напитка, а то, насколько он сохраняет кислотность в присутствии других веществ, поскольку в реальности во рту присутствует слюна, а также другие продукты питания, которые могут повлиять на уровень кислотности.

Способность раствора сохранять кислотно-щелочной баланс связана с его так называемой буферной емкостью.

Наибольшей буферной емкостью обладают колы (это значит, что у них и наибольшая кислотность), далее следуют их диетические версии, затем фруктовые газированные напитки, фруктовые соки и, наконец, кофе.

Иными словами, некоторые из газированных напитков действительно могут причинить вред зубной эмали.

Пунам Джайн из стоматологической школы университета Южного Иллинойса поместила осколки зубной эмали в сосуды с различными газированными напитками на 6, 24 и 48 часов и обнаружила, что эмаль действительно начинает разрушаться.

Можно придраться к чистоте этого эксперимента, ведь в реальной жизни никто не держит напиток во рту так долго.

Но если зубы подвергаются воздействию напитков в течение многих лет, пусть каждый глоток и занимает всего несколько секунд, последствия могут оказаться такими же.

Опубликованная в 2009 г. история болезни 25-летнего банковского работника способна напугать любого.

Передние зубы молодого человека частично разрушились после того, как он четыре года подряд выпивал каждый день по поллитра колы, а затем — в течение еще трех лет — по полтора литра в день, плюс некоторое количество фруктового сока.

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

Исследователи выяснили, что кислотность газированной воды составляет всего 1% от кислотности сахаросодержащих газированных напитков

Впрочем, многое зависит от того, как именно пить. Данный пациент, помимо того, что нерегулярно чистил зубы, еще и «задерживал каждую порцию напитка во рту на несколько секунд, наслаждаясь его вкусом, прежде чем проглотить».

Шведские исследователи сравнили пять разных способов употребления напитков — залпом, медленными глотками и через соломинку. Выяснилось, что чем дольше напиток задерживается во рту, тем более существенно увеличивается кислотность среды в ротовой полости.

А вот если пить через соломинку, напиток сразу попадает в заднюю часть рта, и его воздействие на зубы оказывается минимальным.

Так как же насчет простой газированной воды?

Катриона Браун из Бирмингемского университета провела эксперимент, поместив удаленные человеческие зубы без признаков кариеса на 30 минут в сосуды с разными видами ароматизированной газированной воды.

Каждый зуб был предварительно покрыт лаком, за исключением небольшого участка диаметром с полсантиметра.

Обнаружилось, что напитки оказывали на зубы не меньшее, а в некоторых случаях и большее, разрушительное воздействие, чем апельсиновый сок, который, как уже установлено, размягчает зубную эмаль.

Наиболее кислотными оказались газированные воды со вкусом лимона, лайма и грейпфрута — вероятно, потому, что в качестве ароматизатора в них используется лимонная кислота.

Таким образом, ароматизированные газированные воды вовсе не так же безвредны для зубов, как обычная вода. Можно ли сказать то же самое о неароматизированной простой газированной воде?

Исследований в этой области очень мало, однако в 2001 г. сотрудники Бирмингемского университета изучили семь различных марок простой газированной воды, поместив в них удаленные человеческие зубы.

Выяснилось, что у этих напитков кислотно-щелочной баланс составляет 5-6 (то есть они менее кислотны, чем некоторые виды кол, у которых кислотно-щелочной баланс может достигать значения 2,5).

Для сравнения, баланс простой негазированной воды составляет 7 единиц, то есть равен балансу нейтральной среды. Иными словами, как и подозревали ученые, простые газированные воды являются слабыми кислотными растворами.

Однако их способность к разрушению зубов в 100 раз ниже, чем у некоторых других видов газированных напитков.

Разумеется, среда ротовой полости отличается от среды лабораторной мензурки, но пока доказательств тому, что простая газированная вода вредна для зубов, не так много.

Так что если вам поднадоела простая негазированная вода, можно разнообразить меню простой газированной. Ну а чтобы минимизировать риск для зубов, можно пить ее через соломинку.

Отказ от ответственности

Все сведения, содержащиеся в этой статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или любого другого профессионала из сферы здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности и не может быть привлечена к таковой за содержание внешних интернет-сайтов, упомянутых здесь. Она также не призывает к использованию каких-либо коммерческих продуктов или услуг, упоминаемых или рекомендуемых на любом из этих сайтов. Всегда обращайтесь в вашему лечащему врачу, если у вас возникают какие бы то ни было опасения по поводу вашего здоровья.

Действительно ли газированная вода полезнее воды без газа

Правила использования cookie

В данных правилах мы используем понятие «куки» для обозначения куки-файлов и других подобных технологий, таких
как пиксельные теги, веб-маяки, прозрачные GIF, предусмотренные директивой Европейского Союза по вопросам
сохранения секретности информации при электронной передаче информации.

Пожалуйста, посетите наши Правила соблюдения секретности информации чтобы получить более подробную информацию.

ЧТО ТАКОЕ КУКИ.

Куки – это небольшой фрагмент данных, помещенный вашим браузером в вашем компьютере или электронном носителе.
Куки позволяют веб-серверу перемещать данные на компьютер или электронный носитель для ведения учета или в
других целях. Куки делают веб-сайт удобным в пользовании. Как таковые, куки не могут собирать никакой
информации, хранящейся в вашем компьютере или в ваших документах. Для дополнительной информации о куки,
пожалуйста, посетите http://www.allaboutcookies.org/.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ КУКИ

Существует два вида куки-файлов: «сеансовые» и «постоянные». Сеансовые куки являются временными и сохраняются
только до момента выключения браузера. Постоянные куки остаются на жестком диске вашего компьютера или на
электронном носителе до тех пор, пока вы их не удалите, или не истечет срок их действия. На нашем Сайте могут
использоваться и сеансовые, и постоянные куки. Эти куки используются в целях безопасности, для обеспечения
передвижения по Сайту, более удобного изображения информации и предоставления вам четко подобранной информации.
Мы также можем использовать куки для сбора статистических данных о пользовании Сайтом в целях постоянного
улучшения его веб-дизайна и работы, понимания того, как посетители пользуются Сайтом, и для разрешения
возникающих на Сайте проблем. Куки, используемые на данном Сайте, можно разбить на следующие группы: Необходимые
куки те, которые являются неотъемлимыми для осуществления базовых функций Сайта. Данные куки позволяют вам
перемещаться по Сайту и использовать запрашиваемые вами функции, как, например, доступ в безопасные области
Сайта. Без этих куки мы не можем предоставлять услуги, обеспечивающие работу Сайта.Результативные куки собирают
анонимную информацию о том, как посетители используют Сайт. Данные куки помогают нам понять, как происходит
диалог между посетителями и Сайтом путем предоставления информации о местах посещения, времени, проведенном на
Сайте, проблемах, с которыми они столкнулись, как, например, сообщение об ошибке. Данная информация помогает нам
улучшать работу Сайта.Функциональные куки улучшают процесс работы на сайте. Данные куки могут, например,
запоминать такую информацию как имя пользователя, язык и выбранное местонахождение. Эти куки используют для
обеспечения запрошенных услуг, таких как просмотр видео, размещение комментария в блоге или диалог с услугами
третьей стороны, как, например, возможности социального медиа. Сохранение в памяти куки выбранных вами данных
помогает Сайту обеспечивать с вами более индивидуальное общение.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ КУКИ ДРУГИХ КОМПАНИЙ

В дополнение к использованию компанией Nielsen куки-файлов на нашем Сайте мы разрешаем некоторым третьим
сторонам устанавливать и иметь доступ к куки-файлам на вашем компьютере. Использование этими компаниями куки
регламентируется правилами соблюдения секретности информации их компаний, а не Правилами соблюдения секретности
информации компании Nielsen. Услуга третьей стороны Вид куки-файла Дополнительная информация Google Webmaster
Результативный http://www.google.com/intl/en/policies/privacy/
Adobe Analytics Результативный http://www.adobe.com/privacy/cookies.html

КАК ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ КОНТРОЛЬ НАД КУКИ И ИХ УДАЛЕНИЕ

Если вы не хотите, чтобы посредством куки-файлов осуществлялся сбор информации, в большинстве браузеров
существует простая процедура, позволяющая отмену их работы. Для дополнительной информации о том, как управлять
куки-файлами, пожалуйста, посетите http://www.allaboutcookies.org/manage-cookies/.
Некоторые компоненты Сайта могут не срабатывать должным образом в результате отмены куки.

Соглашение о конфиденциальности персональной информации

Настоящее Соглашение о конфиденциальности персональной информации (далее – Соглашение) заключается между ООО
«Постнофф и Ко» (далее — Компания) и любым пользователем сайта Компании www.tassay.ru (далее – Сайт). Соглашение действует в отношении всей
информации, которую Компания может получить о пользователе во время использования им Сайта.

1. Персональная информация пользователей, которую получает Компания.

1.1. В рамках настоящего Соглашения под «персональной информацией пользователя» понимаются:

1.1.1. Персональная информация, которую пользователь предоставляет о себе самостоятельно при заполнении форм
«Задать вопрос», «Оставить отзыв», Обязательная для заполнения информация помечена специальным образом. Иная
информация предоставляется пользователем на его усмотрение.

1.1.2 Данные, которые автоматически передаются счетчикам на Сайте в процессе его использования, в том числе
IP-адрес, информация из cookies, информация о браузере пользователя (или иной программе, с помощью которой
осуществляется доступ к Сайту), время доступа, адрес запрашиваемой страницы.

1.2. При заполнении форм на Сайте пользователь предоставляет следующую персональную информацию: адрес
электронной почты, город проживания. Компания исходит из того, что пользователь предоставляет достоверную и
достаточную персональную информацию по вопросам, предлагаемым в формах. Ответственность за правильность и
достоверность вводимых персональных данных Пользователь несет самостоятельно.

1.3. Предоставление пользователем своих персональных данных означает безоговорочное согласие пользователя с
настоящим Соглашением и указанными в нем условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с
этими условиями пользователь должен воздержаться от предоставления своих персональных данных на Сайте.

2. Цели сбора и обработки персональной информации пользователей.

2.1. Компания собирает через сайт Компании и хранит только те персональные данные, которые необходимы для
оказания услуг, получения обратной связи. 2.2. Персональную информацию пользователя Компания может использовать
в следующих целях: 2.2.1. Идентификация Пользователя в рамках Соглашения и договоров с Компанией;

2.2.2. Предоставление пользователю услуг в виде направления каталога продукции, выяснение обстоятельств
обращения в Компанию;

2.2.3. Связь с пользователем при обработке запросов и заявок от пользователя;

3. Условия обработки персональной информации пользователя и её передачи третьим лицам.

3.1. Компания обязуется не разглашать полученную от пользователя информацию. Вне пределов, указанных в пункте
2.2. настоящего Соглашения, информация о пользователях не будет каким-либо образом использована. Доступ к таким
сведениям имеют только лица, специально уполномоченные на выполнение данных работ, и предупрежденные об
ответственности за случайное или умышленное разглашение, либо несанкционированное использование таких сведений.

3.2. В отношении персональной информации пользователя сохраняется ее конфиденциальность. При использовании
формы «Задать вопрос», «Оставить отзыв», пользователь соглашается с тем, что определённая часть его персональной
информации (Город) становится общедоступной.

3.3. При обработке персональных данных пользователей Компания руководствуется Федеральным законом РФ «О
персональных данных».

4. Удаление пользователем персональной информации.

4.1. Пользователь в любой момент может удалить предоставленную им в рамках Соглашения персональную информацию,
отправив письмо в Компанию по электронной почте [email protected] и указав при
этом введённые персональные данные. Администратор Сайта обязуется рассмотреть и ответить на письмо в трехдневный
срок с момента его получения и предпринять все необходимые меры для безвозвратного удаления персональных данных
с Сайта.

5. Меры, применяемые для защиты персональной информации пользователей.

5.1. Компания принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональной
информации пользователя от неправомерного или случайного доступа, блокирования, копирования, распространения, а
также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.

6. Изменение Соглашения о конфиденциальности персональной информации.

6.1. Компания оставляет за собой исключительное право в одностороннем порядке вносить изменения и дополнения в
настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая
редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией
Соглашения.

Пользовательское соглашение

1. Предмет соглашения

1.1. Настоящее Пользовательское соглашение регламентирует отношения между Администрацией Сайта «TASSAY.RU»
(далее также – Администрация) и Пользователями по использованию Сервиса. Пользователь — дееспособное физическое
лицо, присоединившееся к настоящему Соглашению.

1.2. В настоящем Соглашении и вытекающих или связанным с ним отношениях Сторон применяются следующие термины и
определения: • Пользователь — дееспособное физическое лицо, присоединившееся к настоящему Соглашению. • Сервис —
комплекс услуг, предоставляемые Пользователю с использованием Сайта. • Соглашение — настоящее соглашение со
всеми дополнениями и изменениями. • Администрация Сайта (Администрация) – Общество с ограниченной
ответственностью «Постнофф и Ко» (РФ, 142901, Московская область, Каширский район, г. Кашира, ул. Строительная,
15,ИНН 770334350, КПП 501901001, ОГРН 1037739415042), которому принадлежат все соответствующие имущественные
права на Сайт, включая права на доменное имя Сайта, и осуществляющее его администрирование.

2. Общие условия

2.1. Настоящее Пользовательское соглашение (далее Соглашение) является юридически обязывающим договором между
Обществом с ограниченной ответственностью «Постнофф и Ко» и Пользователем и регламентирует использование услуг
TASSAY.RU. Пользователем признается физическое лицо, надлежащим образом присоединившееся к настоящему
Соглашению.

2.2. Пользователь может использовать Сервис любым способом и в любой форме в пределах его объявленных
функциональных возможностей, включая также просмотр размещенных на Сайте материалов. Любой способ и любая форма
использования Сервиса создает договор на условиях настоящего Соглашения в соответствии с положениями ст.437 и
438 Гражданского кодекса Российской Федерации.

2.3. Использование материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской
Федерации.

2.4. Получая доступ к материалам Сайта, Пользователь считается присоединившимся к настоящему Соглашению.

2.5. Принимая настоящее Пользовательское соглашение, физическое лицо дает согласие на получение рекламных
сообщений проводимых Администрацией, Партнерами промо-акциях путем e-mail рассылки.

2.6. Персональные данные могут предоставляться Пользователем путем заполнения соответствующих данных в
регистрационной форме, размещенной на Сайте.

2.7. Ответственность за правомерность и достоверность персональных данных Пользователя несет исключительно
предоставившее их лицо. Администрация не принимает на себя никаких обязательств по проверке персональных данных,
указанных Пользователями.

2.8. Целями обработки Администрацией и ее Партнерами персональных данных Пользователей являются: -привлечение
Пользователей к участию в промо-акциях, маркетинговых исследованиях; -исследование степени удовлетворенности
Пользователя качеством продукции и услуг Администрации и/или Партнеров; -информирование Пользователей о
продукции и услугах Администрации, ее Партнеров; -информирование путем рассылки e-mail;

3. Обязательства Пользователя

3.1. Пользователь соглашается не предпринимать действий и не оставлять комментарии и записи, которые могут
рассматриваться как нарушающие российское законодательство или нормы международного права, в том числе в сфере
интеллектуальной собственности, авторских и/или смежных прав, общепринятые нормы морали и нравственности, а
также любых действий, которые приводят или могут привести к нарушению нормальной работы Сайта и сервисов Сайта.

3.2. Использование материалов Сайта без согласия правообладателей не допускается.

3.3. При цитировании материалов Сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на Сайт обязательна.

3.4. Администрация Сайта не несет ответственности за посещение и использование им внешних ресурсов, ссылки на
которые могут содержаться на Сайте.

3.5. Администрация Сайта не несет ответственности и не имеет прямых или косвенных обязательств перед
Пользователем в связи с любыми возможными или возникшими потерями, или убытками, связанными с любым содержанием
Сайта, регистрацией авторских прав и сведениями о такой регистрации, товарами или услугами, доступными на или
полученными через внешние сайты или ресурсы либо иные контакты Пользователя, в которые он вступил, используя
размещенную на Сайте информацию или ссылки на внешние ресурсы.

4. Прочие условия

4.1. Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в
соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

4.2. Бездействие со стороны Администрации Сайта в случае нарушения кем-либо из Пользователей положений
Соглашения не лишает Администрацию Сайта права предпринять позднее соответствующие действия в защиту своих
интересов и защиту авторских прав на охраняемые в соответствии с законодательством материалы Сайта.

4.3. Администрация Сайта вправе в любое время в одностороннем порядке изменять условия настоящего Соглашения.

5. Заключительные положения

5.1. Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в
соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

5.2. Признание судом какого-либо положения Соглашения недействительным или не подлежащим принудительному
исполнению не влечет недействительности иных положений Соглашения.

5.3. Пользователь подтверждает, что ознакомлен со всеми пунктами настоящего Соглашения и безусловно принимает
их.

Представлена в объёмах:

Оставить
заявку

Онлайн

Заявка успешно принята!

Газированная вода: польза или вред для организма? — статьи

 Газированная вода – напиток, который любят многие взрослые и дети. Практически каждый из нас хотя бы периодически ее употребляет, наслаждаясь приятной прохладой, которую она дарит. Особенно это настоящее спасение в жаркую погоду. Но, наверняка вы не один раз слышали предупреждение о вреде чрезмерного употребления газировки. Можно столкнуться с утверждениями, что она плохо влияет на желудок, зубы и кости. Так ли это? Действительно ли опасно пить газированную воду? Давайте попробуем разобраться, изучив имеющуюся информацию и материалы научных исследований.

Газировка – как производят и какой бывает

Согласно официальной статистике, средний китаец за год выпивает около 20 литров газировки, россиянин – 50 литров, а американец и того больше – 180 литров. Поэтому совсем неудивительно, что количество производителей и объем выпускаемой продукции растет. Ведь спрос немалый!

По сути, газированная вода – это напиток, состоящий из обычной или минеральной воды, которую насытили углекислым газом. Производить ее могут двумя способами:

1. Механический. При создании высокого давления воду насыщают углекислым газом, предварительно выведя из нее воздух. Для этого используются специальные аппараты – акратофоры, сифоны, сатураторы.
2. Химический. В процессе производства провоцируется реакция, способствующая насыщению воды углекислотой. Напитки газируются при брожении или с помощью сочетания кислоты и соды.

Выделяют разные виды газированной воды по нескольким критериям. По уровню насыщения углекислым газом напиток бывает:

• слабогазированным – 0,2-0,3% углекислого газа в составе;
• среднегазированным – 0,3-0,4%;
• сильногазированным – более 0,4%.

Еще можно выделить питьевую воду, природную минеральную, лечебную минеральную и сладкую. В случае с последними напитками продукцию можно также разделить на некоторые виды. Газировку могут создавать на натуральном сырье (сиропы, экстракты, соки, настойки), на пищевых добавках. Популярностью пользуются тонизирующие (бодрящие), витаминизированные (обычно обогащены аскорбиновой кислотой), напитки для диабетиков. 

В последние десятилетия прогресс дошел до того, что можно даже найти в продаже сухие шипучие и нешипучие напитки.

Польза и вред газировки

Чтобы ответить, можно пить газированную воду или нет, следует сопоставить полезные свойства и вред этого напитка, изучив его химический состав.

Польза газированной воды:

• Прекрасно освежает, поэтому нередко является компонентом коктейлей.
• В жару лучше утоляет жажду, чем обычная негазированная вода.
• Великолепно оттеняет вкус еды и сочетается с различными блюдами.
• На основе такой воды могут создаваться всевозможные сладкие газировки, в которые добавляются экстракты трав.

Польза минеральной воды зависит от ее состава и качества:

• Предотвращает вымывание кальция.
• Повышает уровень щелочного баланса (PH).
• Нейтрализует рост патогенной микрофлоры.
• Активизирует выработку желудочного сока, поэтому особенно полезна при пониженной кислотности.
• Улучшает работу мышц, сердца, кроветворной, пищеварительной и нервной систем.

Пейте воду

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Тут же возникает вопрос: можно ли пить газированную минеральную воду столько, сколько хочется? Так как такой напиток зачастую обладает лечебным эффектом, необходимо контролировать его прием. Употреблять жидкость нужно строго по назначению и не постоянно, периодически делая перерывы. Если пить ее много и часто, она способна провоцировать отрыжку, метеоризм, вздутие кишечника. Кроме того, избыток минералов в организме приводит к отложению солей и ухудшению работы почти всех систем органов.

Но, в защиту минеральной воды хотелось бы привести результаты исследования, проведенного в начале 2000-х годов. Отобранную выборку людей, страдающих запорами и диспепсией, разделили на две группы. Одна группа в течение 15 дней пила обычную негазированную воду, а другая в течение того же периода – газированную. Результаты говорят сами за себя. Состояние людей, употреблявших обычную жидкость, не изменилось. А у тех, кто пил газированную, проявления проблем пищеварения ощутимо уменьшились.

Полезной может быть и сладкая газировка, изготовленная на основе лекарственных трав («Тархун», «Дюшес, «Байкал»). Выбирать нужно только качественные напитки, а пить – умеренно и нечасто. При обильном употреблении из-за наличия сахара в составе возрастает риск образования кариеса, избыточного веса вплоть до возникновения ожирения, сахарного диабета.

Учтите, что газировка, созданная химическим путем, для организма не несет пользы.

Можно пить газированную воду беременным?

Ответственные женщины, подходящие к материнству сознательно, часто интересуются: можно ли пить газированную воду беременным? Не навредит ли она организму будущей мамы и еще не рожденному малышу? Высокое содержание диоксида углерода в жидкости провоцирует неприятные ощущения в органах пищеварения. Вздутие, диарея, запоры – наиболее распространенные проблемы, вызванные употреблением напитков с газом. А ведь женщина и так в период беременности тщательно прислушивается к любым изменениям в организме, поэтому лучше воздержаться от газированной воды.

Вредными являются и синтетические компоненты, которые часто добавляют производители в лимонады и прочие сладкие газировки. Если уж очень хочется немного воды с «пузырьками», пусть это будет столовая вода, не обогащенная минералами.

Вредно ли пить газированную воду детям?

Многие родители убеждены, что сладкая газированная вода способна спровоцировать у ребенка возникновение избыточной массы тела, проблем с костной и эндокринной системами, ЖКТ, зубами. И такое мнение верное, если речь идет о частом употреблении больших объемов таких напитков. Минеральная вода без сиропов разрешается детям от 3-х лет, если у них нет противопоказаний

И снова немного фактов. Канадские исследовали в 2001 году изучали состояние здоровья подростков, употребляющих в больших количествах сладкие газировки. Анализ костных тканей показал пониженное содержание кальция. Правда, ученые так и не были уверены, что именно послужило этому причиной: напитки или то, что исследуемые подростки не пили молоко.

Газированная вода и похудение – возможно ли?

Каждый, кто хочет избавиться от лишних килограммов и надолго сохранить результат, всегда начинает с формирования ежедневного рациона. Учитывается абсолютно все, в том числе, напитки. Сейчас разберемся, можно ли пить газированную воду при похудении.

Если употреблять исключительно столовую газированную воду и иногда – лечебную минеральную, полностью отказавшись от сладкой газировки, то такой подход не станет помехой на пути к совершенствованию тела. В ней нет углеводов, белков и жиров, а потому калорийность равна нулю. Правда, следует соблюдать умеренность в потреблении, так как вздувшийся живот и метеоризм вряд ли порадуют того, кто хочет распрощаться с лишним весом и сантиметрами.

Представьте, что газированная вода может быть не только безвредным напитком, но и верным помощником в похудении. Доказательством этому являются данные исследований японских ученых. Был проведен эксперимент. Двум группам женщин, которые ничего не если с вечера, давали медленно пить стакан негазированной или газированной воды. Испытуемые, употреблявшие натощак газированную жидкость, ощущали себя по сравнению с другой группой женщин сытыми. Выяснилось, что 250 мл воды, насыщенной углекислым газом, провоцирует образование 900 мл газа. При этом никаких неприятных ощущений не констатировано. За счет этого можно сделать вывод, что с помощью газированной воды можно неплохо подавлять чувство аппетита. Но, главное – не переусердствовать.

Кому и почему нельзя пить газированную воду

Противопоказаниями к употреблению жидкости с углекислым газом могут быть патологии ЖКТ, болезни почек, ожирение. Опытный врач, обследовавший пациента и установивший ему диагноз, сможет запретить или разрешить пить газировку. Следует также знать, что такая вода (особенно с сиропами и ароматизаторами) способна провоцировать аллергии, ожирение, гастрит, болезни мочеполовой системы, проблемы эндокринной системы.

Итак, умеренное употребление столовой, лечебной минеральной и даже качественной сладкой газировки на основе растительных экстрактов не принесет вреда. Более того, эти напитки при рациональном подходе даже полезны. Главное правило – соблюдать чувство меры.

Ученые рассказали о потенциальной опасности минералки с газом

Употребление газированных напитков может спровоцировать ряд тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе онкологических болезней. К такому выводу пришла группа ученых под руководством Марка Перейры из Университета Миннесоты. Как сообщает сайт aif.ru, исследование, в котором участвовало свыше 60 тысяч жителей Сингапура, проводилось 14 лет. В результате оказалось, что у любителей газированной воды на 87 процентов выше риск возникновения рака поджелудочной железы. Подобный эффект они связали с употреблением сладкой газировки, которая стимулирует повышенный синтез инсулина в организме.

Впрочем, поклонникам минеральной воды с газом также следует задуматься о своем здоровье, и обратить внимание на ее применение. Ведь даже лечебная минералка с «пузырьками» может иметь побочный эффект при неправильном применении. Особенно небезопасна минеральная вода, которая искусственно наполнена газом. Кстати, бывает, что из природной газированной воды газ естественным образом исчезает, и перед розливом в бутылки его снова, уже искусственно, добавляют в воду. По мнению врачей-гастроэнтерологов, «не родной» газ может помешать усвоению минеральных веществ самой воды.

Кандидат медицинских наук, врач-терапевт, гастроэнтеролог, специалист в области психосоматики Ирина Пичугина считает, что на организм оказывает влияние регулярность употребления, условия, качество напитка и состав.

«Углекислый газ в газированной воде раздражает слизистую желудка, стимулирует секрецию соляной кислоты и ее агрессивность, а также усиливает вздутие и нарушает моторику желудочно-кишечного тракта. Поэтому особенно вредной газированная вода может быть для пациентов с гастритом, язвенной болезнью поджелудочной железы и кишечника», — считает медик.

Впрочем, полагать, что любая минералка с «пузырьками» опасна для здоровья нельзя. Главное четко следовать рекомендациям медиков и даже принимая лечебную «газировку» следует соблюдать правила. Во-первых, не больше двух стаканов в день. Во-вторых, при хроническом гастрите с повышенной кислотностью и язве минералку пьют быстро, почти «залпом», а при нормальной и пониженной кислотности — медленно, маленькими глотками.

Действительно ли газированная вода полезнее

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Споры вокруг возможной пользы (или вреда) газированной воды не прекращаются уже долгие годы не только среди потребителей, но и среди диетологов. Одни уверены, что наличие пузырьков воздуха помогает организму быстрее усваивать воду, что сокращает риск обезвоживания, другие — что углекислый газ вреден для здоровья, и от газировки стоит отказаться раз и навсегда. Мы не будем принимать ни одну из сторон и просто расскажем об объективных плюсах и минусах напитка.  

Газированная вода может быть обычная и минеральная (о сладких газировках даже не стоит говорить — количество добавленного сахара и ароматизаторов делает их напитками из «черного списка»). Первая — это абсолютно обычная очищенная вода, насыщенная углекислым газом. Ни одно исследование не подтвердило, что пузырьки воздуха могут принести хоть какой-то вред организму, так как углекислый газ находится в нашем теле естественным образом и опасности для здоровья не несет. Тут уже скорее вопрос в том, насколько вам нравится газированная вода. Единственные противопоказания — это заболевания желудочно-кишечного тракта, так как пузырьки могут раздражать слизистые ваших пищеварительных органов, тем самым усугубляя ситуацию. Кроме того, избыток пузырьков газа может привести к вздутию и болям в желудке. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Еще более неоднозначно дело обстоит с минеральной водой. С одной стороны, она содержит множество полезных минералов, которые способствуют восстановлению и поддержанию мышечной функции, укрепляют нервную систему, улучшают обмен веществ, а некоторые из них способны нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме. Звучит это просто замечательно, но проблема в том, что обзавестись своей собственной скважиной, из которой будет поступать природная минеральная вода, несколько проблематично. Минеральную воду мы как правило покупаем в бутылках в супермаркете и не можем быть полностью уверенны, что столь длинный и привлекательный список минералов, который можно найти на этикетке, там действительно содержится. Мы вообще не можем быть на сто процентов уверены в ее составе. 

Одним словом, газированную воду пить можно, но делать это нужно очень осторожно. Поэтому, если вы не хотите часами изучать состав минералки или постоянно следить за тем, не появился ли в кишечнике дискомфорт от лишнего стакана газировки, — чистая вода станет лучшим решением. И не забывайте о том, что какой бы воде вы в итоге ни отдали предпочтение, пить ее надо регулярно и не менее полутора литров в сутки. 

Газированная минеральная воды: польза и вред

Будет ли польза от питья газированной минеральной воды?

Благодаря повсеместной рекламе, о теме пользы минеральной газированной воды у общества складывается исключительно позитивное мнение. Действительно ли это так, или все-таки человеку в большинстве случаев требуется обычная питьевая – ответы на эти вопросы всегда являются актуальными у пользователей. Чтобы не навредить своему здоровью, с этим вопросом нужно разбираться тщательно и вовремя предпринимать необходимые меры.

Что собой представляет минеральная газированная жидкость

Эта так называемая живительная влага имеет природное происхождение и отличается большим количеством разных минералов и микроэлементов. Как правило, она добывается из подземных источников, и чаще всего польза воды напрямую связана с глубиной ее нахождения. А содержание основных компонентов обусловлено местностью и типом породы, через которую она течет. Обычно в такой воде содержатся фторид и хлорид, железо, магний и кальций и многие другие полезные вещества.

Диетологи определяют три вида степени минерализации, отталкиваясь от ее возможности воздействовать на организм, а именно:

• столовая — включает в себя биологически активные компоненты в минимальных показателях, может использоваться ежедневно в качестве обычной, питьевой;
• лечебно-столовая: в ней имеется небольшое повышение биологически активных компонентов. Ее рекомендовано выпивать здоровым людям, но периодически, а также для профилактики определенных заболеваний;
• лечебная – она содержит активные компоненты по максимуму, ее нужно принимать только для лечения, в противном случае она будет вредна для человека.

Кроме того, минеральная вода различается по химическому составу – она бывает сульфатной, хлоридной, магниевой, щелочной и смешанной. Пьют такую газировку и для похудения, и для профилактики болезней, и как вспомогательное средство.

Польза и вред

Может ли быть польза от газированной воды? Многих потребителей интересует, действительно вредно ли для организма газировать обычную питьевую минеральную воду, и если да – то в чем заключается вред от ее употребления, или если нет — может она приносит пользу?

Как известно, врачи крайне не рекомендуют пить газированные напитки с большим содержанием сахара – по причине их вредности, т.к.в них включено много красителей и пищевых добавок. Вредно ли пить минеральную газированную воду и почему: изготовленную на основе обычной питьевой, либо минеральной рекомендуют для утоления жажды в жаркие дни. Еще углекислота помогает уничтожать патогенную микрофлору. Но вместе с тем, особенной пользы от такого питья нет и ожидать не приходится. В единичных случаях тот же самый углекислый газ, стимулируя секрецию желудочного сока, способен вызвать гастрит. Кроме того, постоянный прием газированной жидкости может провоцировать вздутие живота, отрыжку, метеоризм, изжогу.

Интернет-магазин АKVO: наши предложения

Зная, почему вредно газировать воду, некоторые потребители категорически отказываются покупать ее в магазинах. Многие из них справедливо считают, что хороший питьевой продукт для ежедневного употребления можно сделать в домашних условиях. Для этого достаточно воспользоваться фильтрами, которые есть у нас большом ассортименте. Например, хорошо очистить жидкость можно при помощи фильтров-кувшинов или крановых изделий, а провести полное обеззараживание вам поможет УФ стерилизатор для питьевых фильтров воды Leader Filter 1.0 GPM.

Оформляйте заказы прямо на странице нашего сайта, и чистое и свежее питье в любом количестве для вас гарантирована всегда.

С газом или без? Геронтологи рассказали, какую воду пить во время еды

Еще в 1767 году английский химик Джозеф Пристли сумел насытить раствор углекислым газом и получил первую бутылку искусственной газированной воды. Такая вода пузырится в стакане, дает пенную шапку и приятно покалывает язык. Но влияние подобных напитков на организм определяется не столько наличием пузырьков, сколько их исходным составом. В эфире канала «Россия 1» на вопрос, как минеральная вода влияет на процесс пищеварения, ответили эксперты-геронтологи – член-корреспондент РАН, профессор Владимир Хацкелевич Хавинсон и доктор медицинских наук, профессор, президент Российского общества антивозрастной медицины Светлана Владиславовна Трофимова.

Определяя суточный объем потребления жидкости для человека, нужно учитывать только обычную питьевую воду! Попадая в рот, кусочек еды переваривается там, так как слюна содержит большое количество специальных ферментов, участвующих в пищеварении. Далее на пищу начинает воздействовать желудочный сок, превращая ее в химус. В течение трех-четырех часов вся пища находится в желудке. Поступление жидкости никаким образом не влияет на скорость пищеварения. Следовательно, мнение о том, что во время еды нельзя пить воду, не подтверждается.

Почему во время еды полезно пить воду? Вода, поступая в желудок, немного растягивает его, и создается ощущение сытости. Употребление одного-двух стаканов воды позволяет уменьшить количество съеденной еды, то есть мы не переедаем.

Чем отличается газированная вода от негазированной? Газированная вода содержит углекислый газ, который может быть сделан искусственно или может быть натуральным. Минеральные Воды, Кисловодск, Железногорск, Старая Русса – знаменитые российские курорты с минеральными источниками. Потребление таких минеральных вод очень полезно!

В чем польза газированной воды, содержащей различные минеральные вещества? Она нормализует водно-солевой баланс. Такая вода способствует активации всех метаболических процессов в нашем организме, то есть очищает его. Натуральная минеральная вода нормализует пищеварение, она активирует выработку ферментов в организме. Некоторые минеральные воды показаны при поражении суставов, при артритах и артрозах. Ее рекомендуют пить при лечении некоторых форм бронхитов, содержащиеся в ней минеральные соли способствуют разжижению мокроты и быстрому излечению. Во время пневмонии врачи часто назначают специальные воды. И, конечно же, такая вода способствует укреплению иммунитета, так как в ней есть йод, который необходим для регуляции различных функций эндокринных органов. А бром, содержащийся в ней, очень успокаивает нервную систему.

Комбинируйте обычную воду с газированной! Пейте минеральную воду в количестве не более 500 миллилитров в день. Переизбыток такой воды может вызвать язву, колики и вздутие живота и даже повысить давление.

Вредны ли вам газированная вода или крепкие напитки?

Перенос, газировка и пиво. Крепкие зельтеры и газированные водные напитки, в том числе газированные, сельтерские, газированные и минеральные, сейчас в моде. Это многомиллиардная индустрия. Но полезны ли эти напитки для вас?

Полезна ли газированная вода? Здоровый зельтер?

Газированная вода — более здоровая альтернатива газировке, соку или спортивным напиткам, таким как Gatorade.Крепкие зельтеры, как правило, содержат меньше калорий, чем пиво. Но не все газированные напитки одинаковы. Некоторые из них содержат добавленный сахар или искусственные подсластители, которые могут добавить калорий, повредить зубы и вызвать некоторые заболевания.

Может ли газированная вода помочь похудеть?

Да. Для людей, следящих за своим весом, ключевое значение имеет гидратация. Газированная вода обеспечивает истинное увлажнение, и это гораздо лучший вариант, чем пить обычную газировку или даже диетическую газировку, которая не обеспечивает достаточного увлажнения.Если человек не гидратирован, он всегда может чувствовать голод, потому что организм не может отличить голод от жажды. Но люди, следящие за своим весом, должны быть осторожны, какой тип газированной воды они пьют. Например, тоник содержит около 15 граммов сахара в одной порции, что примерно на треть меньше, чем в обычной газировке. Так что пить много тонизирующей воды — не лучший вариант. Вместо этого пейте газированную воду или газированную воду без добавления сахара.

Может ли газированная вода вызвать выработку «гормона голода» грелина?

Наверное, нет.Было проведено небольшое исследование на животных, которое показало, что употребление только газированной воды вызывает повышение уровня грелина. Необходимо провести дополнительные исследования. Согласно некоторым исследованиям, газированная вода улучшает чувство сытости. Это может быть полезно для людей, которые постоянно испытывают голод. Газированная вода улучшает пищеварение и помогает при запорах, так что она опустошает желудок и может вызвать чувство голода.

Является ли газированная вода хорошей альтернативой для людей, которые пытаются избавиться от газированной воды?

Совершенно верно.Клубная газированная вода или газированная вода увлажнят людей лучше, чем обычная газировка, если в напиток не добавлен сахар.

На что следует обращать внимание на этикетках газированной воды? Вредна ли для вас газированная вода с искусственными ароматизаторами?

Убедитесь, что в нем нет калорий и сахара. Избегайте напитков с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и обычным сахаром. С ароматизированной газированной водой можно использовать искусственные ароматизаторы, но рекомендуется ограничить потребление чрезмерных искусственных подсластителей, таких как аспартам или Splenda.Опять же, они могут быть лучше обычных газированных напитков, но необходимо провести дополнительные исследования этих подсластителей. Также следует помнить о натрии. Если в каждой банке газированной воды содержится 100 или 200 миллиграммов натрия, это может сложиться. В некоторых газированных водах используется углекислый газ, который создает углекислый газ, но это не должно иметь пагубного воздействия. Даже если газированная вода немного кислая, она не должна влиять на зубную эмаль.

Вызывает ли питье газированной воды газы и вздутие живота?

Некоторые пациенты считают, что газированная вода улучшает пищеварение и уменьшает расстройство желудка.Однако у некоторых людей чрезмерное потребление может вызвать газы и вздутие живота, что доставляет им дискомфорт. Пациентам с кислотным рефлюксом, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или газом, которые пьют в основном газированную воду, следует перейти на негазированные напитки, такие как простая вода. Необходимы дополнительные исследования воздействия на людей с кислотным рефлюксом, ГЭРБ и изжогой, потому что сахар действительно может повлиять на ГЭРБ. Использование соломинок для питья газированной воды может усилить газы и вздутие живота.

Может ли газированная вода помочь людям, у которых проблемы с глотанием?

Некоторые небольшие исследования показали, что газированная вода помогает людям прочищать горло и лучше глотать.Три миллиона американцев страдают дисфагией или проблемами с глотанием. Некоторым из этих пациентов это может быть полезно, но сначала проконсультируйтесь с врачом.

Может ли газированная вода вызвать потерю плотности костей?

Газированная вода не оказывает отрицательного воздействия на здоровье костей. Единственные напитки, вызывающие потерю костной массы, — это темная кола, содержащая фосфорную кислоту, которая приводит к потере кальция в костях. В газированной минеральной воде содержится кальций, который может улучшить здоровье костей. А газированные минеральные воды с магнием и кальцием могут укреплять кости.

Можно ли приготовить газированную воду самостоятельно?

Да. Люди могут купить машины, которые добавляют в воду газы. Пока люди не добавляют сахар, ничего страшного.

Зельтер вреден для вас?

Крепкие зельтеры содержат алкоголь, и их следует употреблять в умеренных количествах: один напиток в день для женщин и один-два напитка в день для мужчин. Употребление большего количества алкоголя может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Однако, если вы решите употреблять алкоголь в умеренных количествах, крепкие зельтеры могут стать хорошим способом снизить общее потребление калорий по сравнению с другими вариантами алкогольных напитков.

Крепкий сельтер для вас лучше пива?

Крепкие зельтеры могут содержать меньше калорий и углеводов, чем большинство пива. Есть легкое и низкоуглеводное пиво, в котором может быть столько же или меньше калорий и углеводов, чем в некоторых марках крепкого зельтера. На количество калорий влияет процентное содержание алкоголя в зельтере, но в большинстве стандартных крепких зельтеров и светлых сортов пива процентное содержание алкоголя примерно такое же. Таким образом, крепкий зельтер с меньшим содержанием калорий и углеводов, чем пиво, лучше.

Крепкие напитки увлажняют?

Алкоголь в целом действует как мочегонное средство и, следовательно, может способствовать обезвоживанию. Жесткие зельтеры содержат воду, поэтому в них присутствует некоторый увлажняющий компонент, но они также содержат алкоголь, который может вызвать учащенное мочеиспускание и способствовать обезвоживанию. Крепкие зельтеры не должны быть основной формой гидратации.

Как выбрать более здоровый крепкий зельтер?

Выберите более низкокалорийный крепкий зельтер. Большинство из них потребляют от 90 до 110 калорий на напиток.Проверьте граммы сахара и общее количество углеводов. Каждый бренд различается по содержанию углеводов. Выберите вариант с низким содержанием сахара, который обычно приводит к более низкокалорийному продукту.

Вредна ли газированная вода?

Если у вас есть навязчивая идея LaCroix или вы время от времени пьете игристый напиток за ужином, вы знакомы с освежающим профилем газированной воды. Газированная вода — и газированная вода в целом — часто считается более здоровой альтернативой газировке и более приятной, чем простая вода, в последние годы стала очень популярной.Но поскольку такие бренды, как LaCroix и Perrier, продолжают достигать новых высот в популярности, все больше людей задаются вопросом: является ли газированная вода плохим для вас и может ли она заменить ваше обычное потребление воды?

Прежде чем говорить о каких-либо недостатках или преимуществах, конечно, важно знать, что такое газированная вода и . Согласно Йезазу Гури, доктору медицины, гастроэнтерологу из системы здравоохранения Университета Миссури , газированная вода — это просто вода (h3O), в которую добавлен углекислый газ (CO2) под высоким давлением .В результате получается «газированный» напиток, который может быть в нескольких различных формах, включая сельтерскую воду, газированную воду, газированную минеральную воду и тонизирующую воду.

Что отличает эти типы напитков, зависит от нескольких факторов, таких как методы их газирования, источники воды и, что наиболее важно, добавленные ингредиенты. Газированная вода некоторых марок может содержать дополнительные добавки для улучшения вкуса, в том числе натрий, искусственные подсластители и ароматизаторы — все это может оказать негативное влияние на ваше здоровье, особенно в долгосрочной перспективе.

Ваш путеводитель по газированной воде

Клубная газировка

Искусственно газированная вода с добавлением минералов (таких как бикарбонат натрия и сульфат калия) для улучшения вкуса.

Зельцерская вода

Искусственно газированная вода без добавления минералов, что придает воде более «чистый» вкус.

Газированная минеральная вода

Естественно газированная вода из источника или колодца, содержащая различные минералы (например, натрий, магний и кальций).

Тоник на воде

Искусственно газированная вода с добавлением минералов, в том числе хинина, придающих ей характерный горький вкус.

Какой бы тип газированной воды вам больше всего нравится, вы обязательно задаетесь вопросом: может ли этот напиток быть для меня здоровее ? Good Housekeeping опросил экспертов по здоровью о влиянии газированной воды на ваше здоровье, в том числе о ее влиянии на пищеварение, зубы и кости.Если вы думаете, выпить или пропустить банку шампанского в следующий раз, когда вам захочется немного газировки, вам следует знать вот что.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Каковы преимущества газированной воды?

Вот лучшая новость: Хотя газированная вода является газированной, она по-прежнему обладает тем же увлажняющим действием, что и негазированная вода .«Газированная вода так же увлажняет, как и обычная вода, и способствует ежедневному потреблению воды», — говорит Стефани Сассос, MS, RDN, , диетолог Института хорошего домашнего хозяйства. «Если вам надоела обычная водопроводная вода, включение газированной воды в ваш распорядок дня может изменить ситуацию и помочь вам выполнить дневную норму воды».

Кроме того, большая часть газированной воды может быть гораздо более здоровой альтернативой безалкогольным напиткам, если она не содержит подсластителей или добавленных сахаров — это то, что вам нужно проверить на этикетке с информацией о пищевой ценности.Если вы нашли продукт, который не содержит большого количества сахара, натрия или искусственных ароматизаторов, жаждет «шипения» само по себе не вредно для большинства , поскольку он не только увлажняет, но и обычно содержит меньше сахара и калорий, чем газировка.

Газированная вода может повлиять на ваше здоровье тремя способами:

Слишком много чего-либо может навредить вашему здоровью, и то же самое можно сказать и о газированной воде. Хотя выпивать банку или две в день в целом нормально, доктор.Гури предостерегает от превращения газированной воды в чрезмерную привычку или полностью отказаться от простой газированной воды в пользу исключительно газированной воды. «Не думаю, что я поставил бы этому ограничение как таковой, но все в умеренности лучше, чем выходить из-под контроля», — говорит он.

Вот как, по мнению экспертов, употребление большого количества газированной воды может повлиять на несколько аспектов вашего здоровья:

Ваше пищеварительное благополучие

Поскольку газированная вода содержит газ CO2, пузырьки в этом газированном напитке могут вызвать отрыжку , вздутие живота и другие газовые симптомы.Некоторые марки газированной воды могут также содержать искусственные подсластители, такие как сукралоза , предупреждает доктор Гури, которые могут вызвать диарею и даже изменить микробиом кишечника. Из-за этого доктор Гури рекомендует держаться подальше от газированной воды, если вы страдаете желудочно-кишечными проблемами, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), особенно если вы испытываете диарею как повторяющийся симптом. По словам сотрудников клиники Мэйо, газированные напитки также могут вызвать изжогу — а это значит, что, возможно, лучше избегать чрезмерного газирования, если у вас тоже есть история кислотного рефлюкса.

Интересно, что противоречивые исследования ранее предполагали, что газированная вода может на самом деле улучшить пищеварение у некоторых людей, включая исследование 2002 года, которое показало, что употребление газированной воды облегчает запор у людей с хроническими проблемами пищеварения.

Ваши зубы

Одна из самых больших проблем, связанных с газированной водой, — это ее влияние на здоровье зубов, поскольку в процессе карбонизации в воду вводится угольная кислота — вещество, которое потенциально может разрушить эмаль на зубах.«Чем больше карбонизация, тем больше углекислого газа смешивается с водой под высоким давлением с образованием угольной кислоты — и это снижает pH раствора, то есть делает его более кислым», — объясняет д-р Гури.

Поскольку газированная вода немного более кислая, чем обычная вода, она потенциально может иметь более вредное воздействие на ваши зубы — но даже в этом случае, по словам доктора Гури, риск повреждения все еще довольно низкий . «Это немного более опасно, чем обычная вода? Возможно … потому что вы подвергаете зубы воздействию кислого раствора.Но риск действительно минимален », — говорит он.

Американская стоматологическая ассоциация утверждает, что газированная вода « в целом хороша »для ваших зубов, при условии, что в нее не добавлены сахара или другие добавки. Журнал оральной реабилитации в 2001 году предположил, что газированная минеральная вода в сто раз менее опасна для ваших зубов, чем сладкий безалкогольный напиток.

Ваши кости

Другая распространенная проблема заключается в том, что кислотность газированной воды вредна для здоровья костей и может даже привести к переломам костей и другим состояниям, таким как остеопороз.Эта ассоциация, однако, связана с исследованиями, которые показали, что безалкогольные напитки с колой, а не другие газированные напитки, могут быть связаны с более низкой минеральной плотностью костей. (Это может быть связано с фосфорной кислотой, содержащейся в коле, которой нет в большинстве газированных напитков.) К счастью, исследования не показали, что в настоящее время газированная вода отрицательно влияет на здоровье костей.

Итоги

В целом, нет серьезных доказательств того, что простая газированная вода — газированные напитки без добавления сахара или других ингредиентов — оказывает вредное воздействие на ваше здоровье. Исключение могут составлять люди с уже имеющимися проблемами желудочно-кишечного тракта, так как это может отрицательно повлиять на ваш пищеварительный тракт. Но стакан простой газированной воды так же увлажняет, как и обычная вода, и даже может быть фантастической альтернативой сладким газированным напиткам.

Вы всегда должны помнить о любых добавленных ингредиентах в газированную воду, особенно о сахаре, искусственных подсластителях и натрии, которые потенциально могут оказать вредное воздействие на ваше тело. У разных брендов будет разное количество добавляемых ингредиентов, поэтому всегда лучше проверять этикетку с питанием.«При выборе газированной воды старайтесь отдавать предпочтение несладким сортам без добавления сахара», — рекомендует Сассос. «Некоторые бренды используют немного настоящего фруктового сока для вкуса, который идеально подходит и не содержит добавленного сахара».

Если вы когда-либо сомневаетесь, вы никогда не ошибетесь, выбрав самый безопасный и полезный для здоровья вариант: обычную негазированную воду. «Вода — обычная старая вода — это лучшая форма гидратации», — говорит доктор Гури. «Это действительно важно повторить.»

Ханна Чон
Редакционный сотрудник
Ханна — сотрудник редакции Good Housekeeping, где ей нравится освещать дома, здоровье, развлечения и другие материалы, посвященные образу жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Насколько полезна газированная или минеральная вода? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Минеральная вода, газированная вода, тоник, газированная вода, ароматизированная вода.Есть так много вариантов воды на выбор, но как они сочетаются с простой старой водопроводной водой? И какой выбор самый питательный?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Врач-диетолог Кейт Паттон, медицинский работник, доктор медицинских наук, CSSD, LD, рассказывает о многих доступных сегодня вариантах воды.

Газированная вода

Газированная вода — это водопроводная вода, насыщенная углекислым газом для газирования.Он не будет увлажнять вас лучше, чем водопроводная вода, но вы можете предпочесть трепетные пузырьки вкусу простой воды.

Но не все газированные воды одинаковы, поэтому вам следует прочитать состав, прежде чем покупать или пить. Если вы видите на этикетке сахар, искусственные подсластители или искусственные красители (обычно используемые в качестве ароматизаторов или консервантов), откажитесь от пузырьковой воды и выберите воду из-под крана.

Минеральная вода

Минеральная вода часто бывает естественно газированной.Но сорта, купленные в магазине, отличаются от того, что вы получаете из домашней газировки. В зависимости от марки они содержат различное количество кальция, натрия и магния.

Кальций важен для здоровья костей и общей функции мышц. Магний помогает вашему организму регулировать уровень сахара в крови и артериальное давление. Но натрий может стать проблемой, если вы соблюдаете диету с низким содержанием соли. Если это так, и вы пытаетесь ограничить потребление натрия, то водопроводная вода — более здоровый выбор.

Тоник с содовой

Многие из нас выбирают газированную воду, потому что она не калорийна.Но важно следить за скрытым сахаром и искусственными подсластителями.

Тонизирующая вода горькая, но на самом деле содержит сахар. Фактически, одна банка тоника может содержать столько же сахара, сколько обычная газировка! Если вы не можете расстаться с тоником, время от времени балуйте себя им и обязательно корректируйте другие калории в течение дня, чтобы учесть удовольствие.

С другой стороны, клубная газировка или сельтерская вода не содержат добавленного сахара, так что это, вероятно, более разумный вариант.

Ароматизированная вода

Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами газированной воды с фруктовым вкусом, чтобы убедиться, что аромат не маскирует ингредиенты, такие как сахар или искусственные подсластители. Ароматизированная вода без калорий часто содержит искусственные подсластители.

Проблема с искусственными подсластителями

Регулярное употребление искусственно подслащенных напитков связано со значительно более высоким риском метаболического синдрома, диабета 2 типа и даже рака.Исследования также показывают, что искусственно подслащенные напитки могут вызвать чувство голода и побудить вас есть больше, что может привести к ожирению и целому ряду других проблем со здоровьем.

Ищите другой бренд, если вы читаете на этикетке такие слова, как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, аспартам или сукралоза — ваше тело это оценит.

В конце дня, независимо от того, выберете ли вы обычную или газированную воду, лучше всего избегать обезвоживания с помощью напитков, не содержащих ни калорий, ни искусственных подсластителей.

Попробуйте добавить ломтики лайма, лимона или огурца, чтобы придать обычной водопроводной или газированной воде освежающий и восхитительный оттенок. Или поищите добавки для воды (обычно продаются в виде порошка, жидкости или таблеток), но убедитесь, что они не калорийны и не содержат сахара.

Кстати, доктор: Газированная вода вредит костям?

АРХИВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату публикации или последнего рецензирования каждой статьи.Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Q. Я слышал, что газированная вода, сельтерская вода и газированная минеральная вода лишают кости кальция. Это правда?

A. Время от времени появляются предупреждения о вредном воздействии газированных напитков на кости. Теоретически фосфорная кислота (фосфат), используемая для улучшения вкуса некоторых газированных напитков, может препятствовать усвоению кальция и приводить к потере кальция из костей.К счастью, нет убедительных доказательств того, что высокое потребление фосфатов влияет на метаболизм или плотность костей.

Тем не менее, газированные напитки уже давно ассоциируются с низкой плотностью костей и переломами у девочек-подростков. Чтобы изучить эту связь у взрослых, исследователи из Университета Тафтса изучили данные 2500 женщин и мужчин (в возрасте от 49 до 69), участвовавших в Фрамингемском исследовании остеопороза. Они оценили потребление пищи и измерили минеральную плотность костей (МПК) позвоночника и бедра.

Газированные напитки без колы не были связаны с низкой МПК, но потребление колы было связано с более низкой МПК в бедре (но не в позвоночнике) у женщин, но не у мужчин. Чем больше колы выпила женщина, тем ниже ее МПК. Женщины, которые пили больше колы, не пили меньше молока, но потребляли меньше кальция.

В 2005 году журнал British Journal of Nutrition опубликовал результаты небольшого клинического испытания, в котором сравнивали здоровых женщин в постменопаузе, которые ежедневно выпивали около одной литра негазированной минеральной воды, с теми, кто пил такое же количество газированной минеральной воды.Через восемь недель анализы крови и мочи на метаболизм костной ткани не показали разницы между двумя группами.

Похоже, что употребление сельтерской воды не способствует развитию остеопороза и не увеличивает риск переломов у женщин. Авторы исследования колы предположили, что кофеин в коле может объяснить более низкую МПК у пьющих колу. Другие исследования также сообщили о связи между кофеином и снижением МПК. В некоторых случаях безалкогольные напитки вытесняют богатые кальцием напитки, такие как молоко, и эксперты считают, что это, а не какое-либо прямое воздействие безалкогольных напитков на кости, может объяснить влияние на МПК у девочек-подростков.

Так что смело наслаждайтесь сельтерской водой, не беспокоясь, но не переусердствуйте с напитками с кофеином, газированными или негазированными. И если вы подозреваете, что, употребляя сельтерскую воду, кофе, колу или другие безалкогольные напитки, вы можете сократить потребление полезных для здоровья напитков, таких как соки и молоко, обогащенные кальцием и витамином D. Поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно кальция из других источников питания, и рассмотрите возможность ежедневного приема добавок витамина D.

Изображение: © bhofack2 | iStock \ Getty Images Plus

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Вредна ли вам газированная вода?

Nutrition Diva: быстрые и грязные советы, как правильно питаться и чувствовать себя великолепно

Кредит: Фил Джуд Getty Images Реклама

Scientific American представляет Nutrition Diva компании Quick & Dirty Tips. Scientific American и Quick & Dirty Tips являются компаниями Macmillan.

Хотя я не пью много газировки (или, как они называют это там, где я вырос, «поп»), мне нравится пить газированную или газированную воду, и я часто рекомендую ее в качестве здоровой альтернативы газировке. Но некоторые из вас писали, что опасаются, что питьевая газированная вода может быть вредна для вас.

Вредна ли вам газированная вода?
Конечно, я быстро поискал в Интернете и нашел несколько веб-сайтов, предупреждающих, что питьевая газированная вода высасывает кальций из ваших костей, вызывая остеопороз.Другие утверждали, что газированные напитки могут повредить эмаль на зубах, вызвать раздражение желудка или даже вызвать рак. Давайте отделим факты от вымысла.

Извлекает ли газированная вода кальций из ваших костей?
Употребление газированных напитков, особенно колы, связано с более низкой минеральной плотностью костей. Однако совершенно очевидно, что это не имеет ничего общего с самой карбонизацией. Исследователи попросили одну группу женщин выпивать один литр негазированной воды каждый день, в то время как другая группа пила литр газированной воды.Через восемь недель исследователи не смогли обнаружить разницы между группами, когда дело дошло до маркеров метаболизма костной ткани.

> Продолжить чтение на QuickAndDirtyTips.com

ОБ АВТОРЕ (-И)

Моника Рейнагель, MS, LD / N, CNS, является сертифицированным, лицензированным диетологом и профессионально обученным шеф-поваром, автором книги Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet и ведущей конференции Nutrition Подкаст Diva на Quick and Dirty Tips.

Последние статьи Nutrition Diva Monica Reinagel

Прочтите следующее

Информационный бюллетень

Станьте умнее.Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку.

Поддержите научную журналистику

Откройте для себя науку, меняющую мир. Изучите наш цифровой архив 1845 года, в который входят статьи более 150 лауреатов Нобелевской премии.

Подпишитесь сейчас!

Я пью слишком много воды Зельцера?

Прокатитесь в ближайшем продуктовом магазине или поройтесь в холодильнике на любой вечеринке, и вы обязательно встретите банку газированной воды. Рынок, на котором раньше доминировали Лакруа, Перье и Сан-Пеллегрино, стал домом для солидного класса новичков, таких как Bubly, Spindrift и Waterloo.А Topo Chico, ранее считавшаяся незаметной классикой, обзавелась преданной фанатской базой со знакомыми вкусами, такими как лайм и грейпфрут, хотя он все чаще делит место на полках с такими вариантами, как ежевика-огурец и груша-киви.

Большинство сельтерских вод не содержат сахара и калорий, и многие люди используют это как лицензию, чтобы пить, как обычную старую воду. Как профессиональный бегун, я тоже виноват. Мои гонки этим летом представляли собой жестокую смесь жаркого и влажного, и мне еще предстоит найти что-нибудь более освежающее, чем небольшая поспешная поспешность.Но когда однажды в воскресенье в 10 утра я обнаружил, что выпил четыре стакана воды, я не мог не задаться вопросом: действительно ли я увлажнял себя? Как карбонизация повлияла на мое выздоровление? И есть ли причина, по которой я должен ограничивать потребление сельтерской воды перед тренировками или вообще? Я позвонил Лауре МакКлюр, бывшей бегунье Первого дивизиона и зарегистрированному диетологу со степенью магистра в области физических упражнений и спортивного питания, чтобы помочь установить рекорд.

Что такое газированная вода?

Зельцерская вода, газированная вода и газированная минеральная вода — все это попадает под зонтик газированной воды.Что отличает их, так это их методы карбонизации, источники воды и добавленные ингредиенты (или их отсутствие). Сан-Пеллегрино и Топо-Чико, вода которых поступает из природных источников, содержащих такие минералы, как магний, кальций и цинк, считаются газированной минеральной водой. В зависимости от источника воды они могут быть натуральными или искусственно газированными.

Члены семейства сельтерских, напротив, получают из обычной (а не минеральной) воды, а затем искусственно газируют.Эта категория, также называемая газированной, газированной и газированной водой, включает LaCroix, Waterloo и другие подобные напитки. МакКлюр поясняет, что искусственность не является плохой по своей сути; в данном контексте это просто означает, что в воду под давлением добавляли углекислый газ, чтобы придать ей шипучесть (в отличие от естественной карбонизации, обнаруживаемой в некоторых минеральных источниках).

Могу ли я использовать его для увлажнения?

Вот и хорошие новости: газированная вода гидратирует так же хорошо, как и обычная вода, — говорит МакКлюр.Но прежде чем вы начнете наполнять бутылки с водой и CamelBaks с помощью Spindrift, имейте в виду, что газированная вода не ощущается так же, как плоская вода, особенно когда вы также толкаете свое тело. Вздутие живота, как правило, вызывает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте в виде вздутия живота, судорог и ложного чувства насыщения, которые нежелательны во время тренировки или гонки, и все это может усугубляться у людей с повышенной чувствительностью и существующими заболеваниями пищеварительного тракта. . Также имейте в виду, что длительная и напряженная деятельность часто требует жидкости с электролитами и углеводами.В таких ситуациях вам лучше потягивать более традиционные (читай: плоские) спортивные напитки.

Это в любом случае плохо для меня?

Вопреки распространенным слухам, МакКлюр утверждает, что газированная вода не влияет на плотность костей. Однако со временем он может разрушать зубную эмаль, а также вызывать изжогу, потому что он более кислый, чем простая вода. PH зависит от степени карбонизации (чем больше пузырьков, тем ниже pH) и варьируется в зависимости от марки, но по шкале pH от нуля (очень кислая) до четырнадцати (сильно щелочная), большинство сельтерских напитков имеют значение от трех до четырех.Чистая вода, например, имеет нейтральный pH, равный семи, а эрозия зубов может происходить на уровне четырех и ниже. Скорость этой эрозии зависит от ваших личных привычек питья и прочности вашей эмали. Чтобы быть в безопасности, вы можете бороться с кислотностью напитка, съев что-нибудь одновременно, делая глотки простой воды и минимизируя воздействие на зубы с помощью соломинки. Кроме того, обратите внимание на банки с лимонной кислотой, которая еще больше снижает pH напитка.

А как насчет добавленных ингредиентов?

Даже в пределах одной категории не все пузырьки созданы равными.Этикетка питания говорит сама за себя, и, как и в случае с едой, чем короче список ингредиентов, тем лучше. «Газированная вода с натуральными фруктовыми эссенциями — это то, что вам нужно, — советует МакКлюр. Она предлагает избегать подсластителей, натрия, консервантов и других добавок. А что касается Бона и Вив, Трули, Белого Когтя и всего остального состава хард-зельтеров, который быстро набирает обороты? По словам МакКлюра, с содержанием алкоголя от 4 до 8 процентов по объему, они сопоставимы с пивом. Даже самые чистые ингредиенты газированной воды не противодействуют обезвоживающим свойствам алкоголя.

Так следует ли мне продолжать пить?

Газированная вода, с точки зрения этого работающего диетолога, является нейтральным гидратором для спортсменов: это абсолютно лучше, чем пить ничего, наравне с обычной водой при умеренном употреблении и после тренировки и отрицательно при чрезмерном употреблении (из-за возможной эрозии зубов) , в неподходящее время (например, перед пробежкой) или с ненужными добавками (например, сахар и алкоголь). «Так же, как питание перед гонкой и жидкости в середине забега, — объясняет МакКлюр, — зельтер по-разному влияет на людей.Так что настройтесь на то, как газированная вода заставляет вас чувствовать себя в разное время, и найдите некоторые вкусы, которые вам нравятся, с простыми ингредиентами. В конце концов, если вы собираетесь разбирать дело в неделю, то с таким же успехом можете пойти и на хорошие вещи.

уродливых побочных эффектов ежедневного употребления газированных напитков, утверждает наука

Газированные напитки, наполненные газом CO2, никогда не были так популярны. Согласно отчету отраслевого журнала Beverage Industry’s 2020 State of the Industry, продажи сельтерской и газированной воды составили огромный 1.8 миллиардов единиц от всех продаж бутилированной воды в Соединенных Штатах в 2019 году. Британская компания по исследованию рынка Mintel Reports отметила, что газированная вода является одной из наиболее быстрорастущих категорий безалкогольных напитков, поскольку с годами продажи неуклонно росли на 11%. 2013 и 2018 годы. Любите ли вы Spindrift или LaCroix, Polar Seltzer или Topo Chico, Perrier или один из сотен процветающих бутик-брендов, скорее всего, вы потребляете больше газированных напитков, чем когда-либо прежде.

Но разве для вас полезно пить столько газированных напитков? Что ж, для начала, если напитки также содержат алкоголь, сахар или любые другие вредные для здоровья ингредиенты, есть короткий ответ: нет.Но вредна ли для вас сама карбонизация? Мы решили узнать больше, а далее — лишь некоторые из обнаруженных нами побочных эффектов употребления слишком большого количества газированных напитков, о которых вам следует знать. И если вам кажется, что вы пьете слишком много безалкогольных напитков, не пропустите эти 40 опасных побочных эффектов употребления слишком большого количества газировки.

Shutterstock

Учитывая, что газированная вода может быть кислой по своей природе, она может вызывать проблемы у пьющих, склонных к кислотному рефлюксу. По словам экспертов в области здравоохранения, когда все эти пузырьки CO2 попадают в желудок, они расширяются и могут усилить давление на нижний сфинктер пищевода, который соединяет пищевод с желудком.Все это дополнительное давление может заставить желудочные кислоты возвращаться в пищевод, потенциально усиливая симптомы рефлюкса. Если вы относитесь к миллионам американцев, страдающих расстройствами пищеварения, было бы разумно отказаться от сельтерских напитков, газированной воды, газированных напитков и других газированных напитков.

По теме: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о здоровом питании.

Shutterstock

Это известный факт, что употребление газированных напитков может привести к вздутию живота и газам. (Вот почему по крайней мере один ведущий диетолог говорит, что худшее время дня для питья газировки — это перед тренировкой.) Согласно исследованию, опубликованному в World Journal of Gastroenterology , среди многих рекомендаций по диете для тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника, включая установление жесткого режима питания и получение достаточного количества клетчатки, следует избегать газирования.

«Вода и другие напитки без кофеина, например, травяные чаи, рекомендуются в качестве напитков для пациентов с СРК», — говорится в исследовании. «Напротив, пациентам с СРК следует избегать употребления газированной воды и других газированных напитков, поскольку они могут вызывать симптомы.В одном исследовании сообщалось о большем количестве [желудочно-кишечных] симптомов от газированных напитков у пациентов с СРК по сравнению с контрольной группой ».

Shutterstock

Многие эксперты в области здравоохранения по-прежнему расходятся во мнениях по поводу того, все ли газированные напитки вызывают кариес. Если вы пьете газированный напиток, который содержит добавленные ингредиенты, такие как сахар или лимонная кислота, это определенно так. Например, исследования, проведенные в Стоматологической больнице Бирмингема и Школе стоматологии в Великобритании, показали, что длительное воздействие ароматизированной газированной воды отрицательно сказывается на поверхности зубов.

Shutterstock

Если вы регулярно пьете более темные сорта газировки — или любые безалкогольные напитки, если на то пошло — есть множество причин, чтобы остановиться. Но есть как минимум один побочный эффект употребления слишком большого количества темных напитков, о котором вы, возможно, не подозреваете.

Согласно исследованию, проведенному Американским журналом клинического питания , употребление колы , а не других форм газированных напитков, было связано с низкой минеральной плотностью костей у женщин. «Единственные напитки, вызывающие потерю костной массы, — это темная кола, содержащая фосфорную кислоту, которая приводит к потере кальция в костях», — говорит Лори Уэлстед, магистр медицины, доктора медицинских наук, LDN из Медицинской школы Чикагского университета.«В газированной минеральной воде содержится кальций, который может улучшить здоровье костей. А газированная минеральная вода с магнием и кальцием может иметь полезные свойства для укрепления костей».

Shutterstock

В 2017 году медицинские эксперты из популярного телешоу Доктора протестировали крышки алюминиевых банок для напитков, собранных на заправочных станциях, в торговых автоматах и ​​продуктовых магазинах.