Рецепты полезного отвара лаврового листа в домашних условиях

Лавровый лист, часто использующийся хозяйками в качестве
приправы, может быть полезным не только в готовке, но и в лечебных и
косметических целях. Листья кустарника наделены массой полезных свойств, так
как содержат в своем составе дубильные вещества, микро- и макроэлементы. Они
сохраняют лечебное воздействие не только в свежем, но и в сухом виде. Отвар
лаврового листа, о котором пойдет речь, так же не теряет этих характеристик.

Польза отвара

Блюда, приготовленные с добавлением лаврового листа,
приобретают не только ароматные вкусовые характеристики, но и лечебные
свойства. Однако помните – чтобы сохранить пользу продукта, его следует
добавлять в пищу за 10 минут до окончания варки. А после завершения процесса
приготовления нужно вынуть, чтобы он не придал блюду излишнюю горечь.

Отвар лаврового листа, польза и вред которого давно изучены
специалистами, применяется в лечебных и оздоровительных целях. Именно в отваре
и настое содержатся все полезные составляющие химического состава пряности:

• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• растительные стерины;
• полинасыщенные жирные кислоты;
• минералы;
• витаминные комплексы.

Благодаря такому составу, он оказывает следующие целебные
воздействия на организм:

• повышает защитные функции;
• борется с воспалительными процессами;
• ускоряет процессы регенерации при повреждениях
  кожного покрова;
• уменьшает отечность;
• очищает сосуды от холестериновых бляшек;
• снижает АД;
• выводит соли, шлаки и токсины;
• уменьшает аллергические проявления;
• понижает содержание глюкозы в крови;
• улучшает отхождение мокроты.

А также он обладает антигельминтным, антибактериальным,
противогрибковым, мочегонным и успокаивающим действием.

Показаниями к использованию отвара являются:

• грибковое и гнойничковое поражение кожи и
  слизистых;
• воспалительные процессы слизистой рта;
• аллергические проявления;
• бессонница;
• нервозные состояния;
• ОРЗ и ОРВИ;
• пониженные защитные функции организма;
• избыточная масса тела;
• сахарный диабет начальной формы;
• задержка менструации;
• чешуйчатый лишай;
• болезни суставов;
• воспаление мочевого пузыря;
• повышенное потоотделение;
• расстройство пищеварения;
• метеоризм;
• гипертоническая болезнь;
• воспаление среднего уха;
• ринит;
• воспаление гайморовых пазух.

Как выбрать лаврушку для лечебных целей

Лист лавра благородного можно приобрести фасованный или
веточками.

Самое важно, о чем нужно помнить при покупке – это окрас
листьев. Они должны быть темно-зеленого оттенка без видимых вкраплений и бурых
пятен (именно они свидетельствуют о неправильности хранения пряности).

Также понюхайте растение. Свежие листочки имеют характерный
пряный аромат. Если лавр отдает горечью, то нежелательно его употреблять в
лечебных целях и приготовления пищи.

Лучше всего если лаврушка была собрана с середины ноября до середины февраля.

Именно из такого растения Вы получите качественный настой из
лаврового листа для лечебных целей.

Сколько можно хранить сухое сырье

При соблюдении всех технологий сушки, хранить сухие листья
лавра можно 1 год. При этом они должны быть высушены натуральным способом в
течение 5-10 дней или искусственно при температуре в 40 градусов.

Содержать их рекомендуется в емкости из стекла с закрытой
крышкой в неосвещенном и холодном помещении.

Рецепты настоев и отваров

Встречается достаточно много различных методов приготовления
лаврушки в зависимости от способа использования и болезней. Во время создания
лечебного отвара или настойки следует точно придерживаться указанной дозировки,
и обязательно перед началом лечения проконсультироваться со специалистом.

Отвар из него является универсальным средством, которое
оказывает на организм многогранное воздействие.

Настойка на лавровом листе на водке – это сильное
лекарственное средство, применять которое нужно с большой осторожностью.

Для приготовления настойки листья лавра нужно поломать и
засыпать в литровую банку на 1/5 объема. Приготовленную лаврушку залить водкой.
Убрать для настаивания в темное теплое место на неделю. По окончанию срока
профильтровать и разлить. Хранить приготовленную настойку следует в
неосвещенном месте.

Рецепты для приготовления отваров отличаются между собой в
зависимости от заболеваний.

От чего помогает и как принимать

Настойка лаврового листа, применение ее в нетрадиционной
медицине достаточно распространено. Она оказывает общеукрепляющее воздействие,
повышает аппетит, нормализует работу ЖКТ и мочеполовой системы, оказывает
регенерирующее и антисептическое воздействие. Также ее применяют при
расстройствах сна и сахарном диабете 2 типа в качестве дополнения к основному
лечению.

В качестве компрессов и растирок применяют наружно при
кожных поражениях и болях в подвижных соединениях.

Настойку лаврового листа при сахарном диабете не стоить пить
более 23 дней. Перед началом лечения нужно в обязательном порядке
проконсультироваться со специалистом, так как при диабете резкое понижение
сахара в крови может привести к диабетической коме. Курс лечения проводится под
контролем уровня глюкозы. Как правило, прописывают по 25 капель 2-3 раза в
день.

Также при диабете можно применять и настой лавра: 10
листочков залить 750 мл. горячей воды, но не кипятком. Дать настояться 3-4
часа, профильтровать. Пить по ½ стакана в день, деля его на 3-4 приема.

Также настойку используют и в косметических целях, протирая
ей жирную кожу и акне. Не стоит применять более 3-4 раз в неделю. Эффективно
средство при синяках, ссадинах и ушибах.

Иногда складываются ситуации в жизни девушек, что необходимо
спровоцировать приход месячных. Действительно, отвар из лаврового листа для
месячных можно применять, но, если задержка не превышает 5 дней и вызвана
стрессовыми ситуациями, повышенной утомляемостью, большими физическими
нагрузками. Также можно воспользоваться в ситуации срочного отъезда, чтобы на
пару дней ускорить менструацию.

Для приготовления такого отвара нужно 10 гр. листьев залить
0,5 литрами воды и прокипятить в течение часа. Отвар профильтровать. Пьют его 1
раз в количестве 250 мл. Дозу превышать нельзя. Повторять процедуру
категорически запрещено. В противном случае может спровоцировать сильнейшее
маточное кровотечение, что чревато для жизни.

Важно! Если задержка вызвана беременностью, отвар может спровоцировать выкидыш!

Для суставов

Чтобы приготовить отвар из лаврового листа для суставов,
нужно 10-15 листьев добавить в 300 мл кипящей воды и проварить в течение 5-7
минут. Дать настояться 3-4 часа. По окончанию срока профильтровать. Данная
пропорция является суточной дозой. Пить следует в течения дня, деля количество
на несколько приемов. Длительность терапии 3 суток. Затем перерыв 7 дней и
снова можно повторить прием.

При выраженной болезненности при подагре и ревматизме можно
приготовить мазь на основе пряности. Для этого измельчаем лист лавра до мелких
частиц, сливочное масло размягчаем. Соединяет масло и лаврушку в соотношении
2:1. Перемешиваем и подогреваем на водяной бане в течение получаса. Даем остыть
и наносим на пораженный сустав ежедневно, предпочтительнее перед сном.

Для снижения веса

Несмотря на то, что настой лавра повышает аппетит, он
применяется для лечения ожирения, но только как вспомогательное средство. Отвар
активирует процессы метаболизма, выводит излишнюю жидкость, соли и шлаки.
Непосредственно настой не уменьшает накопившуюся жировую прослойку, но
уравновешивает водно-солевой баланс, который отвечает за целлюлитные отложения.
Поэтому в комплексе с диетическим питанием и физическими нагрузками помогает
достичь желаемого результата.

3 листика пряности залить 300 мл. воды. Прокипятить 5 минут.
Остудить и профильтровать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до
еды.

От аллергии

Настой прекрасно купирует приступы аллергии. Если
аллергическая реакция проявилась в виде кожной сыпи или диатеза, то рекомендуют
принимать ванны с отваром лавра. Длительность купания не более 20 минут. Курс
ежедневных водных процедур длиться от 2 до 7 дней.

Для приготовления настоя нужно 15-17 сушеного лавра залить
350 мл воды. Прокипятить раствор 5 минут. Перелить в термос и настоять 5 часов.
Пить по 50 мл. 3 раза в сутки.

Такой отвар лаврового листа при аллергии у грудничка станет настоящим спасением от диатезных проявлений на коже. Также при приеме внутрь для взрослого способствует выведению аллергенов, укрепляет сосудистые стенки и уменьшает воспаление.

Для волос

Отличные результаты показывает использование отвара
лаврового листа для волос. Он способствует избавлению от перхоти, борется с
выпадением волос, их сухостью и тусклостью. Также из-за содержания дубильных
веществ и эфирных масел оказывает влияние на структуру волосяного покрова.

Для создания целебного настоя нужно приготовить:

• лавровый лист – 20-25 штук;
• кипяток – 1 литр.

Соединить компоненты и, прокипятить полчаса. По окончанию
времени перелить в термос и настоять 3 часа. Затем процедить и можно
ополаскивать голову. Длительность лечения 1 месяц.

Также можно применять и другое средство на основе лавра
благородного: 5 листьев лаврушки измельчить и залить 100 мл. яблочного уксуса.
Выдержать в темном месте 24 часа. По окончанию времени профильтровать. Для
полоскания использовать средство, разведенное с водой в пропорции 1:1. Такой
раствор поможет не только с проблемой выпадения волос, но и справится с
жирностью прядей.

Еще одним результативным средством является масло на основе
лаврового листа. 30 гр. измельченной лаврушки залить 100 мл. растительного
масла. Слегка подогреть на огне, не доводя до кипящего состояния. Тщательно
перемешать и перелить в стеклянную темную тару. Убрать для настаивания в
прохладное неосвещенное место на 14 дней. По окончанию срока процедить. Хранить
в холодильнике. Втирать в волосяной покров 1 раз в неделю.

От насморка

В сезон простуд насморк является достаточно частым явлением.
И кажется, что уже перепробовал все, но результата ноль. Лекарства просто
залечивают проблему. Вот здесь и поможет лавр благородный, а точнее его отвар.

Для приготовления отвара нужно 4 средних листика залить
литром воды. Прокипятить на слабом огне 5-7 минут. Дать остыть в течение 30
минут и процедить.

Таким отваром следует промывать носовые ходы. Для этого
ватные палочки намочить в отваре и хорошо обработать слизистую носа в течение
10 секунд для каждой ноздри. Процедуру выполнять ежечасно. Данный метод
подходит для лечения ринита у детей. Длительность терапии 1 день.

Также облегчит состояние при насморке прием отвара внутрь. 3
лавровых листа залить стаканом кипятка. Дать настояться в термосе 10-15 минут.
Пить по 2-3 глотка в течение дня.

Еще с целью профилактики можно просто разложить листья лавра благородного по комнате.

Можно приготовить отвар и для лечения хронического ринита.
Для этого 3 пачки лаврушки залить водой так, чтобы она немного покрывала
пряность. Довести до кипящего состояния и снять с огня. Льняное полотенце
смочить в отваре и приложить к переносице в горячем виде. Держать до остывания.
Затем снова намочить полотенце и приложить. Сделать 3-4 подхода. Лучше всего
процедуру выполнять перед сном. Длительность терапии 7 дней.

Противопоказание и возможный вред при приеме снадобья

Несмотря на все полезные свойства, лавр может оказать и
отрицательное воздействие. В группу риска входят люди, занимающиеся
самолечением. Данное средство следует применять в строгом соответствии с
показаниями и без превышения дозировки. Особенно это касается при приеме
внутрь. Также отвар может наносить вред при несоблюдении пропорций во время
приготовления, при долгосрочном хранении и при использовании сырья плохого
качества.

Отвар или настойка лавра противопоказанна при:

• беременности и в период грудного вскармливания;
• проблемах кишечника;
• язвах ЖКТ;
• склонности к запорам;
• заболеваниях почек в острой или хронической
  стадии;
• склонности к кровотечениям;
• нарушениях обменных процессов белка;
• индивидуальной непереносимости;
• сердечно-сосудистых недугах;
• болезни печени в острой стадии;
• тяжелая форма сахарного диабета;
• мочекаменная болезнь.

При превышении дозировки могут развиться следующие нежелательные
последствия:

• отравление;
• внутреннее кровотечение;
• кожные высыпания;
• зуд;
• расстройство пищеварения и иные побочные
  действия.

Подводя итоги, можно сказать, что отвар лавра широко применяется в нетрадиционной медицине. В лечебных целях следует применять только качественное сырье. Лаврушка занимает поистине достойное место в «зеленой аптеке», так как помогает справиться с различными недугами, начиная от банальной простуды, и заканчивая воспалением суставов, туберкулезом, сахарным диабетом и иными недугами.

Отвар пряности – это мощный антисептик, который прекрасно
лечит гнойничковое заражение кожного покрова. Поможет избавиться от синяков,
ссадин, царапин. Поднимет иммунитет, выведет соли и шлаки. Однако, нужно
помнить, что самолечение отваром лаврового листа чревато для здоровья. Поэтому,
перед началом терапевтических мероприятий проконсультируйтесь со специалистом.

Видео рецепты

лечебные свойства и противопоказания, применение

 С этой пряностью, которую добавляют при приготовлении еды, в качестве ароматизирующей приправы, все знакомы с детства. Из приготовленных блюд, листья удаляют, поскольку при длительном их присутствии, появляется некоторая горечь.

Но иногда они, по забывчивости кулинаров и поваров все же остаются в еде.  Может быть, поэтому появилась народная примета, повествующая о том, что если лавровый  лист окажется в вашей тарелке с супом, то вас ждет какое-то новое известие.

Что это за пряность и с какого растения этот лист? Листья растут на вечнозеленом субтропическом дереве — лавре благородном (Láurus nóbilis), относящемуся к семейству Лавровые, достигающем в высоту до 15 метров, который кстати, многие называют кустарником. Является долгожителем, в благоприятных условиях может прожить до 400 лет.

Лавр благородный произрастал некогда только в Средиземноморье,  его считали деревом священным и в Древней Греции венками из его листьев украшали головы победителей. В нашей стране произрастает только в Краснодарском крае.

Лавровый лист лечебные свойства 

Зная про пряность, употребляемую в качестве привычного компонента первых и вторых блюд, а так же консервировании, мариновании и солении, мало кто знаком с его необыкновенными лечебными свойствами. Целебные свойства растения обусловлены его химическим составом.

Что входит в химический состав    

Все части растения содержат ароматные смолы и эфирные масла, придающие растению приятный пряный аромат. Количество масел в листочках доходит до 5%, в плодах его содержание гораздо ниже — до 1%.

Дубильные вещества и горечи добавляют приятную горчинку. Дубильные вещества относятся к природным фенольным соединениям, обладают сильным антимикробным и противовоспалительным действием, способствуют очищению организма. Горечи по природе своей являются терпиноидами, усиливают секреторную функцию желудка, вызывают аппетит.

В растении обнаружены жирные масла до 40%, крахмал и сахара, лауран и фитостерин, слизи. Жирное масло состоит из кислот пальмитиновой, лауриновой и глицеринов.

В состав же эфирного масла входят биологически активные вещества: лимонен и мирцен, цинеол и линен, линалоол и камфара, и другие органические кислоты.

В листьях много белков, углеводов, пищевых волокон. Отличаются они и богатым витаминным и минеральным составом. Из витаминов можно назвать С, А, РР, группу В. Из микро- и макроэлементов: фосфор и марганец, селен и железо, калий и медь, цинк, натрий и магний.

Последние исследования ученых Японии, дополнили состав новыми открытиями, ими были выделены алкалоиды лаунобин и актинодарфин.

Его основные лечебные свойства  

Специалисты уверяют, что ингредиенты, входящие в состав листа обладают очень быстрым действием на организм. Его рекомендуют использовать в виде отваров и настоев, спиртовой настойки. Кроме этого, в домашних условиях изготавливаются косметические препараты. И все благодаря широкому спектру воздействия, который выражается в таких свойствах:

Противоопухолевом эффекте, снижает в некоторой степени развитие раковых клеток, поэтому используется в качестве дополнительной терапии.

Противоболевом эффекте, снимающим суставные боли, судорожные, боли возникающие при дрожании конечностей. Более подробно читайте: Тремор конечностей.

Бактерицидном эффекте, что широко используется для восстановления работы органов пищеварения, с выраженными признаками диспепсии, лечении пищевых отравлений.

Противовоспалительном и отхаркивающем эффекте, который используется для снятия воспалений при разных заболеваниях, в том числе и больном горле, лечении от кашля.

Иммуномодулирующем действии, что выражается в укреплении защитных сил организма, от воздействия микроорганизмов.

Успокоительном и расслабляющем эффекте, уравновешивает эмоциональную нестабильность, способствует лечению бессонницы.

Очищающем и мочегонном эффекте, хорошо выводит из организма продукты интоксикации, очищая кровь от шлаков, токсинов и других вредных веществ.

Антигельминтным эффектом, способствующим борьбе с паразитами, населяющими организм.

Кровоостанавливающим и ранозаживляющим эффектом, применяющимся для местного лечения.

Эффектом, стабилизирующем давление, что освобождает организм от резких его скачков и перепадов.

Легким вяжущим эффектом и способностью снижения сахара в крови, что используют целители при сахарном диабете.

Как выбрать лаврушку для лечебных целей   

В наши дни высушенные листья лавра можно купить россыпью, расфасованными в пакеты и баночки, и даже на веточке. Если покупаете  россыпью, то внимательно осмотрите листья, они должны быть темно-зеленого цвета и чистыми. Наличие пятен на листьях говорит о нарушении технологии сушки сырья или о заболевании растения.

Свежее сырье имеет яркий, приятный аромат. Старые листья, с истекшим сроком годности почти не пахнут. Если при заваривании листьев чувствуется горечь, такое сырье не пригодно для лечения.

Сколько можно хранить сухое сырье    

Высушенные листья лавра хранят в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками или в пакетах из плотной бумаги. Важно, чтобы они были хорошо просушенными.

Противопоказания и возможный вред при приеме снадобья  

Ежедневное применение лаврушки для приготовления пищи, иногда вводит людей в заблуждение о невозможности причинения им вреда для здоровья. На самом же деле, надо помнить, что эта приправа предназначена только для ароматизации блюд, но не для внутреннего применения.

Казалось бы совсем безобидный листочек, имея сильные свойства, может привести к отравлению, поэтому необходимо строго следовать рекомендованным дозировкам при лечении недугов. Передозировка вызывает стойкие запоры.

Народная медицина рекомендует полностью исключить из употребления лаврушку при беременности и злоупотреблении алкоголем, поскольку препараты могут нанести непоправимый вред организму.

Растение имеет  противопоказания к применению, не желательно использование листьев лавра, если имеется:

• повышенная чувствительность и предрасположенность к аллергическим реакциям;
• при нарушении свертываемости крови и белкового обмена;
• склонность к частым запорам;
• заболевание панкреатитом и желчнокаменная болезнь, острый холецистит, сердечно-сосудистые заболевания;
• язва 12-перстной кишки;
• воспалительные процессы в стадии обострения;
• не рекомендуется при беременности, в период лактации и детям.

Лавровый лист в народной медицине     

Народная медицина накопила немалый опыт применения листьев растения долгожителя. Их свойства используют для лечения как в свежем виде, так и высушенном. В этом видео Елена Малышева рассказывает о пользе и вреде листьев лавра:

Какие препараты для лечения готовят  

Настои, оказывающие противовоспалительный и антибактериальный эффект, укрепляют иммунную систему, очищают и успокаивают организм. Для классического рецепта приготовления настоя берут 10 сухих листьев лаврушки, заливают 500 мл кипятка и настаивают около трех часов. Принимают миллилитров по 100, трижды в день.

Отвары готовят разные. Их концентрация и дозировка приема внутрь зависит от характера заболевания, рецепты будут даны ниже. При приготовлении отваров емкость не закрывают крышкой, чтобы эфирные масла улетучивались и создавали меньшую нагрузку на почки.

Масло или масляный экстракт получают настаивая листья в кукурузном или оливковом масле, можно использовать и подсолнечное. Измельченные листья в количестве 30 г заливают 200 мл горячего масла. После его необходимо выдержать в месте темном и теплом до 2 недель.

При необходимости, существует быстрый способ приготовления, после заливания листьев горячим маслом, его держат на водяной бане около одного часа. Масло предназначается для наружного применения в качестве растирок при артритах, миозите, болях в суставах и невралгических, для массажа при параличе конечностей.

Мазь бобковая, так называют эфирное масло, которое получают перегонкой листьев с водяным паром. Это средство сложно приготовить в домашних условиях. Применяется оно так же для наружных целей, при судорогах, заболевании органов дыхания, лечит чесотку.

Настойку готовят из столовой ложки измельченного сырья на половине литра водки, настаивают до 2-х недель.  Их применяют наружно.

Лечение лавровым листом   

Из листьев лавра готовят препараты как для наружного, так и для внутреннего применения, причем листья можно брать и сухие и свежие.

Для лечения кожных заболеваний ( крапивницы, раздражения, перхоти, экземы) используют протирания, наложение салфеток с концентрированным раствором отваров и настоев.

Для применения внутрь используют слабые концентрации настоев, причем для каждого заболевания готовятся снадобья по разным рецептам. Для снятия болей хорошо помогает масло из листьев лавра. Снадобья используют для лечения:

Проблем органов пищеварения готовят отвар из 4 г лаврушки, залитых 100 мл кипятка и выдержанных на огне минут 10. Принимать весь день, по нескольку глоточков, на день не более 2-х стаканов.

Применение для суставов. Препараты листа освобождают суставы от солевых отложений. Для этого, надо заварить 5 г измельченных листочков, 300 мл кипятка. Сначала раствор выдерживают на водяной бане, около пяти минут, а после еще и настаивают в термосе часов пять.

Принимать весь день небольшими порциями, начинать прием на голодный желудок, пить до позднего вечера. Курс — три дня. После делается отдых на неделю и лечение повторяется. То есть нужно провести 2 курса лечения по 3 дня, с недельным перерывом. Лечение продолжается целый год: каждый квартал по 2 описанных курса.

После этого перейти на профилактическое лечение — один раз в год необходимо пропивать настой два раза по 3 дня с недельным перерывом. Во время лечения лучше использовать вегетарианский рацион питания, без соли.

2-ой рецепт от отложения солей мочевой кислоты. Заварить отвар из 30 лаврушек в 2-х стаканах воды, который кипятят 5 минут. Этот объем рассчитан на сутки лечения, отвар принимают по 100 мл пять раз в день, он увеличивает диурез и с мочой выводятся соли.

От  аллергии тоже готовится настой из 5 г мелко поломанного листа на 300 мл кипятка. Который необходимо выдержать в термосе до трех часов. Настой применяется наружно, им протирают кожу с высыпаниями.

Для устранения неприятного запаха изо рта при таких заболеваниях как кровоточивость десен, стоматит, гингивит целители советуют просто пожевать кусочек листа. Содержащиеся в нем эфирные масла уничтожают всю болезнетворную микрофлору в ротовой полости. После пережевывания содержимое  сплюнуть. Проглатывать нельзя.

Этот народный метод бессилен, если запах изо рта связан с заболеванием внутренних органов.

Для лечения гайморита и других заболеваний дыхательных путей применяют паровые ингаляции. Для чего нужно залить 15 измельченных листьев кипятком, подождать минут 10 и дышать над паром. Эфирные масла обладают летучестью, попадая с паром в дыхательные пути, они убивают вирусов и микробов, способствуют разжижению мокроты и ее отхождению (отхаркивающий эффект).

От алкоголизма есть народный рецепт с применением лекарственного растения любистока. Для чего чайную ложечку корней любистока и два лавровых листа настаивают две недели на водке (250 мл). Применение настойки вызывает стойкое отвращение к спиртным напиткам.

При дизентерии готовится отвар из 2 лаврушек и чайной ложечки зеленого чая, залитыми холодной водой. Снадобье варят на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое. Принимают по ложке столовой — пять раз в день.

От сахарного диабета рекомендуют принимать порошок листа на кончике ножа по утрам. Нужно только следить за давлением. При тяжелых формах заболевания, подобное лечение противопоказано.

2 рецепт лечения при диабете. 8 листьев после заваривания, настаивать в термосе, до 4-х часов в 800 мл кипятка. Пить настой по 100 мл  до еды, трижды в день. лечение предусматривается курсовое, по две недели, с таким же перерывом. Используется в качестве вспомогательного средства, нельзя отменять самостоятельно лечение, назначенное врачом.

При ревматизме готовится настойка из одной ложки измельченной лаврушки на половину литра водки, сюда же необходимо добавить в том же количестве ивовой коры и цвета сирени. После 2-недельного настаивания, используют для натирания.

Пролежней, ушибов, снятия болей пригодится рецепт с растительным маслом. На стакан растительного масла берут 35 г измельченного сырья и настаивают две недели. После процеживая используют для смазывания больных мест.

При излишней потливости ног и устранения запаха приготовить отвар из 2 пакетиков листьев с 3-мя ложками коры дубовой на четыре литра воды. Отваривать снадобье около 7 минут, делать ножные ванны. Это средство помогает в борьбе с грибковыми заболеваниями ног.

Для лечения ячменя готовят настой из 3 измельченных листьев, залитых стаканом кипятка. Настаивать нужно минут  20 и принимать настой теплым по 100 мл через каждый час на протяжении всего дня. За день надо выпить 6 стаканов, причем заваривать на каждый стакан свежие листья. Целители утверждают, что после дневного лечения, ячмень на утро исчезает.

Лечение гриппа, простуды, ОРЗ проводят отваром, приготовленным на ложке измельченного сырья, залитого двумя стаканами кипятка, выдержанного на плите ( на огне медленном), минут 10. Отвар принимать по половинке стакана, трижды в день, до еды. Повышает иммунитет.

Бактерицидные свойства отвара используют в качестве дезинфекции комнаты, в которой находится человек, болеющий гриппом. Для этого настой или концентрированный отвар наливают в блюдце, чтобы он испарялся. Эфирные масла способствуют уничтожению всех вирусов и микроорганизмов.

Лавровый лист для похудения  

Благодаря эффективным свойствам эфирных масел и других биологически активных веществ, входящих в состав растения, препараты листа успешно применяются для похудения. В основном это происходит из-за диуретического эффекта, частое мочеиспускание выводит из организма не только лишнюю жидкость, но и освобождает организм от шлаков и токсинов.

При использовании снадобий с целью похудения, придется изменить свой рацион питания, в котором могут присутствовать растительные продукты, мясо индейки и курицы, морепродукты и мясо кролика, сухофрукты. Исключить из меню придется копченья и консервы, мясо красное и мучные изделия, сладости и алкоголь.

Чистку организма для похудения проводят один раз в полгода.

Чай для выведения токсинов и шлаков готовится из 30 листочков, залитых в термосе литром кипятка. Выдерживается ночь и принимается три дня небольшими глотками многократно.

Для регулирования водно-солевого баланса. Когда чай и предложенная диета не приносят ожидаемого результата, причиной может быть нарушенный водно-солевой баланс.

Нормализовать его поможет такой настой: Всего 3 листочка заварить 300 мл кипятка и настоять 4 часа. принимать по столовой ложке до еды.

Усложненный рецепт для выведения жидкости готовится из 200 г сырья, заваренного литром кипятка и выдержанного 20 минут на бане водяной. 2 столовые ложки перед каждой едой позволят освободиться организму от 3-4 литров воды за три дня.

Рецепт лавра с корицей. Заварить полуторами литров кипятка 5 листочков  лаврушки и палочку корицы, подержать на огне медленном 15 минут. Пить снадобье по 250 мл перед каждой едой дня три.

Корица помогает сжиганию жиров, расслабляет кишечник, снижает аппетит.

В период лечения диетологи рекомендуют посещать парилку в бане или сауне, чтобы быстрее освобождать организм от ненужных веществ.

Применение в домашней косметологии  

Бактерицидные и противовоспалительные свойства растения помогают справиться с проблемами кожи, эфирные масла, витамины и минералы питают ее и омолаживают. Не забывайте о том, что в состав входят дубильные вещества, которые сушат кожу, поэтому применять лечебные препараты лучше для жирной кожи лица.

Для омоложения кожи и лечения прыщей готовят настой из 25 измельченных листьев, залитых половиной стакана кипятка. Который сначала кипятят около 5 минут, а после еще настаивают четыре часа. Приготовленным настоем протирают лицо.

Распаривание кожи над отварами способствует открытию пор и их очищению.

Маска от морщин готовится из 20 мл отвара, сырого белка, 10 г дрожжей и столовой ложки масла. Готовую смесь наносят на лицо и держат до полного высыхания. Маску накладывают на кожу через три дня.

Настой для волос готовят из 30 листьев лавра, залитых литром воды, который надо поставить на огонь и довести до кипения, а после перелить в термос и выдержать его около трех часов. Этим настоем ополаскивать волосы после мытья. Настой способствует устранению перхоти, залечивает высыпания на коже, покраснения, шелушения.

При домашнем лечении, необходимо помнить, что лавровый  лист лечебные свойства его обладают вяжущим действием, вызывающим запор. Поэтому людям, склонным к этой проблеме, в период лечения необходимо переходить на вегетарианское питание или чаще включать в свой рацион овощи и фрукты, имеющие слабительный эффект (свеклу, чернослив, яблоки, инжир…)

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

полезные свойства и рецепты применения

Всем привет!

Мне соседка рассказала историю, как отвар из лаврового листа помог ей справиться с диатезом у малыша. Для меня это было открытие.

Лаврушка есть в каждом доме, но я поняла, что всё, что мои глубокие познания о ней заканчиваются на том, что она является приправой и из неё когда-то делали венки.

Да, и лауреат – это увенчанный лаврами.

Какими ещё свойствами обладает этот невзрачный ароматный листик? Интересно? Давайте разбираться вместе, чем так замечательна приправа, которой мы все пользуемся, но не всё о ней знаем.

Из этой статьи вы узнаете:

Отвар из лаврового листа -полезные свойства и рецепты применения

Лавр – вечнозелёное дерево или кустарник, родина которого в Средиземноморье.

Сейчас его выращивают на всей территории субтропиков, в России он встречается в Краснодарском крае и на Кавказе.

У него тёмно-зелёные листья, мелкие желтоватые цветочки и тёмно-синие плоды – костянки.

Листья для приправы начинают собирать с дерева, достигнувшего четырёхлетнего возраста.

Тогда из них получается наиболее качественная приправа. В продаже встречаются свежие ветки с листьями, но чаще листья высушивают.

Состав лаврового листа

Все части дерева насыщены эфирным маслом, дубильными веществами и смолами, придающими тот самый специфический аромат и вкус.

В составе лаврового масла содержатся камфора, пинен, цинеол, лимонен, органические кислоты и другие компоненты.

Полезные свойства лаврового листа

Рассмотрим основные полезные свойства лаврового листа:

1. Лаврушка обладает успокоительным, противовоспалительным, мочегонным, антимикробным действием.
2. Он способен поддерживать и восстанавливать иммунитет, улучшать аппетит и работу суставов.
3. Применяют его и для лечения заболеваний печени
4. Лавровый лист является эффективным средством для лечения сахарного диабета
5. В медицине для приготовления лекарственных препаратов используют плоды, масло, отвары и настои из листьев.
6. При простудах или ревматизме помогают масляные экстракты.

Чем полезен отвар из лаврового листа?

Поделюсь несколькими рецептами, как сделать настойки и отвары из лаврушки в домашних условиях, с какими проблемами с их помощью можно справиться и как правильно употреблять.

Это, конечно же, не все возможные способы применения чудо-приправы. Я выбирала самые актуальные и распространенные, и безопасные.

Если у вас есть специфическая проблема, вполне возможно, что лаврушка может справиться и с ней.

Как приготовить отвар из лаврового листа?

Отвар из лаврушки готовится в зависимости от его назначения, для наружного применения он делается более концентрированным, чем для внутреннего применения. Технология проста : Необходимая дозировка лаврушки  заливается  1,5 стакана воды и  варится 5 минут.  Затем отвар настаивается в теплом месте  4 часа и  процеживается.

Отвар лаврового листа для лица

Лавровый лист, кроме всех прочих его достоинств, обладает первоклассными косметическими свойствами.

Он увлажняет кожу, выводит токсины и имеет омолаживающее воздействие за счёт антиоксидантных способностей.

В нём содержатся антисептические эфирные масла и активные компоненты, способствующие быстрому заживлению ран.

Лавровое масло увеличивает приток крови к лицу и придаёт коже здоровый цвет.

• Косметический лёд

5 листиков залейте 1 л кипятка и оставьте в термосе на сутки.

Потом получившийся отвар процедите и заморозьте. Протирание лица таким льдом снимает покраснения и шелушения с лица.

Отвар лаврушки  от прыщей

Вскипятите стакан воды и высыпьте полпачки лаврового листа.

Поварите отвар 20 минут, затем остудите и процедите. Для избавления от прыщей и угрей, необходимо умываться этим отваром 2 раза в день.

Он прекрасно очищает кожу, лечит прыщи и предотвращает появление новых.

Помощь при аллергии

Чтобы справиться с аллергией, закипятите пол-литра воды, высыпьте туда пачку лаврового листа и покипятите ещё 2-3 минуты. Отвар остудите, процедите.

Как пить такое средство? Его дозы надо внимательно соблюдать.

Детям до трёх лет от аллергии дают 2-3 капли подогретого отвара, детям от 3 до 14 лет капают 15 капель, взрослые принимают по 30 капель в сутки.

Если аллергическая реакция проявляется на коже, больные места можно смазать этим же настоем.

Лавровый лист для волос

Содержащиеся в лаврушке вещества прекрасно помогают справиться с различными проблемами волос.

Заварите в 1 л кипяченой воды 30 лавровых листочков, перелейте готовый отвар в термос и оставьте на 3 часа, затем процедите.

Таким образом, вы получите замечательное средство для ополаскивания, через месяц использования которого перхоть исчезнет, а волосы станут гладкими, блестящими и здоровыми.

• Для роста волос

Измельчите 20 лавровых листочков, замочите их в стакане растительного масла и дайте неделю настояться в тёмном прохладном месте.

Получившуюся мазь вотрите в кожу головы за 2 часа до мытья, оберните целлофаном и сверху полотенцем. Средство стимулирует приток крови к коже головы, что и ускоряет рост волос.

Лавровый лист для иммунитета

В периоды эпидемий или если организм ослаблен после болезни, лавровый лист рекомендуется пить для поднятия иммунитета и улучшения общего самочувствия.

Для этого закипятите 1,5 стакана воды, добавьте в неё 15 лавровых листочков и поварите 5 минут. Отвар перелейте в термос, дайте 4 часа настояться и процедите. На продолжении одного месяца принимайте настойку по столовой ложке 3 раза в день.

Чем полезен лавровый лист- видео

Противопоказания к применению лаврового листа

Лавр обладает сильными лечебными свойствами и имеет некоторые противопоказания к применению.

Средства из лаврового листа нельзя употреблять во время беременности и кормления грудью.

Имеются противопоказания при почечной недостаточности и обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лавровый лист может вызывать аллергии при его непереносимости.

Чтобы не причинить вред своему здоровью, при малейшем сомнении обратитесь к врачу за консультацией.
Вот такое удивительное и универсальное средство имеется у нас на кухонной полочке.

Надеюсь, вам было так же интересно узнать об удивительных свойствах лаврового листа, как и мне, и вы получили полезную информацию.

.
 С вами была Алена Яснева, До новых встреч!

фото@@ rozmarina

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Отвар из лаврового листа в народной медицине

Автор Владимир Мананников На чтение 5 мин.

Пряность лавровый лист присутствует на кухне каждой хозяйки. Это незаменимый продукт при варке холодца, супов и борщей.

Ароматная добавка к блюдам и, как оказалось, очень полезное снадобье. Лист лаврового куста используют не только для кулинарных приготовлений, но и в косметологии и медицине. Сегодня расскажем вам об использовании в народном врачевании отвара из лаврушки.

Приготовить отвар из листьев лаврового дерева сможет каждый. Для этого нужны лишь вода и сами листики. К тому же использовать можно как свежее сырье, так и уже купленные в магазине, сушеные. На пол-литра очищенной воды понадобится примерно листиков двадцать лаврушки.

Снадобье ставят на плиту и уваривают минут семь-восемь. После лучше перелить жидкость в термос и дать возможность хорошо настояться на протяжении четырех часов. Потом отвар процеживают и он готов к применению.

Этот рецепт подходит в том случае, если вы будете принимать питье вовнутрь. Если же предназначение наружное, то лучше не делать отвар очень сильным. Время уваривания можно сократить вдвое, а настаивать не больше получаса.

Отвар из листьев лаврового листа довольно богат на различные полезные вещества. Присутствие витамина роста (А) хорошо сказывается на многих процессах в организме и отменно помогает зрению. Для оптимизации обменных процессов хорош еще один витамин – В, который также есть в отваре.

Кроме того он хорош для нервной системы, слизистых и кожи. Улучшить циркуляцию крови и вывести плохой холестерин поможет витамин РР.
Присутствие в составе отвара кислоты аскорбиновой действенно влияет на костную и мышечную ткань, а также помогает укреплять сосудистые стенки.

Для костей и сердца также незаменимо нужен калий, который есть в лавровом отваре. Помимо того в данном отваре есть селен, медь, цинк и железо, которые необходимы для многих органов и систем человеческого организма; а также горечь, эфирные масла, фитоцидные и дубильные вещества.

Лечебные свойства отвара лаврового листа

Диапазон заболеваний, при которых рекомендуют принимать отвар из лаврушки, немалый. Поскольку он обладает многими свойствами: успокоительным, противогрибковым, мочегонным, обезболивающим, противогрибковым и другими.

Универсальное средство актуально к применению во время простудных болезней и как восстанавливающий препарат после вирусных заболеваний. Отвар из листиков лаврового куста также актуален и действенен при других проблемах:

* Помогает устранить соляные отложения в человеческом организме.

* Антисептическое действие отменно при заживлении гнойных ран.

* Отвар рекомендуют пить в случае болезней суставов.

* Грибок на ногах и других участках тела можно излечить с помощью этого отвара.

* Ротовая полость тоже извлекает свою пользу. Стоматит и проблемы с деснами отступят, если употреблять снадобье, а также полоскать им рот.

* Полоскания лавровым отваром также показаны при заболеваниях горла.

* Ссадины, растяжения, ушибы и синяки можно убрать с помощью лавровых компрессов.

* К списку заболеваний, которые помогает излечить отвар, также стоит зачислить отит, аллергию, геморрой, проблемы с пищеварением, высокие показатели артериального давления, сахарный диабет, заболевания печени и онкологического характера.

* Косметологическая сфера применения.

Рецепты приготовления и применения отвара

Рецептов приготовления отвара лаврушки немало, в зависимости от сферы использования.

1) Для устранения боли в суставах сухие листики измельчают ножом и варят не более трех минут. После этого процеживают и оставляют настояться. Курс лечения не превышает 72 часа с применением по разу в сутки.

Более действенным для чистки суставов является другой рецепт: перебитые листья кипятят в течение пяти минут, после держат в термосе около шести часов. Особенность употребления: пить понемножку на протяжении полусуток с интервалом в двадцать минут. Курс также три дня.

2) Универсальный рецепт приготовления, который действует при простуде и в качестве иммуноповышающего средства: пакетик сушеных листиков лаврового куста залить кипятком и уваривать чуть более пятиминутного отрезка. После выдержать в термосе. Пить можно два раза за день.

3) При гайморите делают компресс из лаврового отвара. Способ приготовления такой же, как и в предыдущем рецепте. В полученной жидкости смачивают кусочек ткани и прикладывают к переносице и лбу. Подобные компрессы рекомендуют делать в вечернее время, перед сном.

4) Излечить отит помогут капли из отвара. Его лучше делать некрепким. Листики заливают кипятком и лишь доводят до кипения. После настаивают не больше двух часиков. В день можно капать по пару капель в каждое ухо за два-три приема. Для максимального эффекта отвар принимают и вовнутрь.

5) Успокоить нервную систему, снять стресс и настроить общий положительный фон поможет следующий рецепт. Листья не варят, а лишь заливают кипятком и настаивают в термосе. Пьют в качестве чая небольшими порциями.

6) Отвар из листиков лаврушки хорош в применении и маленьким деткам. С ним делают ванночки, которые помогают при кожных заболеваниях и высыпаниях у детишек. Ванны с отваром действенны также и для взрослых.

Особенно полезно принимать сидячие водные процедуры при заболеваниях мочеполовой системы.

7) Повышенная потливость ног, грибок и инфекция – и тут в помощь лавровый отвар. Ежедневные вечерние ванночки помогут устранить проблему.

8) Для снижения уровня сахара в крови готовый отвар нужно маленькими порциями выпить в тот же день, когда вы его приготовили. Курс лечения дня три. Ежедневно варите новое снадобье.

9) Косметическое применение отвара лаврушки тоже актуально. Особо действенно оно для волос и кожи лица. От высыпаний и воспалений поможет такой рецепт: измельченные листики лаврового куста уваривают на малом огне минуток шесть. После, настаивают в термосе не менее 300 минут.

Ежедневные протирания таким домашним лосьоном осветлят кожу, устранят видимые проблемы и освежат ее.

10) Избавиться от перхоти, устранить жирность, придать упругость и естественный блеск помогут полоскания волос лавровым отваром. После каждой процедуры мытья головы используйте такой домашний ополаскиватель.

Противопоказания

Отвар из листов лаврового деревца имеет запреты к применению: желудочная язва, панкреатит, холецистит, запоры, почечная недостаточность.

Отвар категорически противопоказан к употреблению беременным, поскольку может спровоцировать выкидыш. Также не нужен он детишкам до двенадцати лет.

По своей природе лист лаврового куста ядовитый в больших количествах и концентрациях. Поэтому, при приготовлении, нужно строго придерживаться указанных пропорций. Консультируйтесь со своим доктором и соблюдайте рецептуру.

Лавровый лист в народной медицине

Лечебные свойства лаврового листа

Лечение лавровым листом практиковали во времена Гиппократа.  Ученый рекомендовал отвар лаврового листа как сильное болеутоляющее, а Гален успешно использовал настойку из лаврового листа для лечения мочекаменной болезни.

 Как растет лавровый лист

Лавр благородный красивое, мощное дерево высотой до трех метров.  Ствол гладкий, крона пирамидальная, цветки ничем не примечательные желтоватые мелкие зонтики. Главное украшение и важная для здоровья человека часть дерева это листья и плоды лавра.

Родиной считается Средиземноморье. В России распространен юго-запад Красноярского края. Способен одичать, а одичавшим встречается по всему Средиземноморью. Деревья живут до 100лет и более.

Заготавливают только молодые, но при этом полностью развитые листья. Делают обычно зимой декабрь, январь, сушат раскладывая толстым слоем.

Полезные свойства лаврового листа

• плоды растения содержат до двадцати пяти процентов жирного масла. Эффективны в лечении паралича, болезней суставов, укрепляют организм, помогают от простуды
• ванна с лавровым листом отлично помогает при заболеваниях мочеполовых органов. Часто рекомендуют женщинам как дополнительное средство при лечении воспаления матки, цистита.
• отвар листьев лаврового листа справится даже с самой сильной зубной болью очень быстро. Достаточно прополоскать полость рта, подержать несколько минут на воспаленной области.
• свойства лаврового листа незаменимы для органов дыхания. Смесь растертых листьев с липовым медом сильное средство от долго не проходящего кашля, помогает в начальной стадии рака легких
• необычные способы — листочек прикрепленный к уху с задней стороны не даст человеку сильно опьянеть, настой листьев лавра разбрызганный в помещении удаляет всех насекомый, предохраняет от злых людей. Всего небольшой кусочек древесины растения над кроватью способствует хорошему, спокойному сну.
• ароматная горечь лаврового листа положительно действует на пищеварение. разжевывание пару раз в неделю листьев предохраняет от всех заболеваний полости рта
• лечение лавровым листом суставов проверено, используется с древних пор. Применение лаврового листа в народной медицине обширно. Его используют для лечения заболеваний кожи, лечение цистита лавровым листом практически один из лучших способов справится с проблемой, которая встречается часто
• простое жидкое блюдо с лавровым листом или отвар является эффективным средством от болей в спине, ревматизма, невралгии

Народные рецепты

Настой лаврового листа

15 сухих листов, полтора стакана кипящей воды проваривают 5 минут, дают постоять 4 часа. Пью столовую ложку перед едой для укрепления иммунитета.

Настой на молоке

К 0,5л молока добавляют один лавровый лист, постепенно доводят до кипения, плотно закрывают и оставляют на пол часа. Употребляют два раза за день.

Отвар из лавровых листьев

Потребуется 20г высушенных листьев на половину литра воды. Жидкость доводят до кипения, уменьшают огонь до минимального, выдерживают десять минут.  Это суточная норма при лечении диабета.

Отложение солей

Польза отвара лаврового листа достаточно широка, его используют при многих проблемах человеческого организма. Пять грамм листа, полтора стакана воды оставляют на огня пять минут с начала кипения. Далее плотно прикрывают крышкой. настаивают четыре часа. Утром начиная с семи часов принимают столовую ложку каждые 60 минут. Последний прием в шесть вечера. Лечение проводят только три дня. Далее прерывают выведение солей из организма, чистку сосудов лавровым листом на две недели, затем проводят еще трехдневный курс.

Настойка лаврового листа

Сухое сырье перетирают до порошка. Стакан порошка, 0,5л водки, плотно закрывают. Выдерживают две недели темное и теплое место, фильтруют. Принимают чайную ложку с водой, через соломинку так как средство разрушает зубы, трижды до еды за пол часа. Лечатся три дня, после десятидневного перерыва лечатся еще три дня. Курс повторяют только через шесть месяцев.

• используют мочекаменная болезнь, дизентерия, холера;
• опухоли горла и щитовидной железы;
• начальная стадия сахарного диабета;
• настойку лаврового листа применяют также при расстройстве нервов, депрессии, отеках;
• хорошо выводит шлаки, токсины;
• повышает иммунитет;
• полезна после инсульта;
• лечит стоматит;
• болезни кожи;
• помогает при аллергических сыпях;
• невралгия, мышечные боли, болезни суставов — наружно и внутрь;
• простуда, кашель — ингаляции 10 капелек на литр кипятка;
• выводит веснушки, пигментные пятна.

Масло лаврового листа

30г порошка из растения, 0,5л растительного масла наставают 14 дней на солнечном месте или час на водяной бане, сцеживают, плотно закрывают.

• растирают больные суставы;
• помогает при судорогах, мышечных болях;
• параличе
• отложении солей
• маслом лаврового листа лечат — лишай, язвы, другие заболевания кожи
• насморк, заболевание гайморит — 2 капельки трижды за день в каждую ноздрю
• усиливает кровообращение
• затягивает долго не заживающие раны
• втирают при переохлаждении

Лавровый лист для суставов

30г порошка лаврового листа, 40г жира гусиного, 30г шишек хмеля тщательно перемешивают. Растирают больные суставы вечером.

Лавровый лист с можжевельником

8 частей порошка лавра, 1 часть можжевеловых листьев, сливочное несоленое масло двенадцать частей. Мазь снимает боль, успокаивает при мышечных, ревматических болях.

Кашель

4 лаврушки, 200мл воды варят на слабом огне четверть часа, отцеживают. Пьют перед сном 5 дней подряд.

Начальная стадия гипертонии

Для лечения лавровым листом гипертонии 5 лаврушек бросают в стакан кипятка. Оставляют на ночь в термосе. Утром выпивают половину приготовленного напара, остаток перед ужином.

Эрозия шейки матки

Лавровый лист — 5штук, щепотка зеленого чая, доводят до кипения, удаляют с огня. К составу добавить 3 таблетки стрептоцида. Использовать для спринцевания 10 дней при эрозии шейки матки.

Геморрой

25 листьев лавровых, 3л воды поварить 2 минутки. Емкость снять с огня, тепло укутать, оставить до охлаждения. Пьют стакан мелкими глотками весь день. Употребляют пока не закончится средство. Как закончится, готовят новую порцию, которую принимают после небольшого перерыва.

Лавровый лист при сахарном диабете

Столовая ложка сырья, стакан закипевшей воды наставают до охлаждения. Выпивают за день небольшими глотками при начальной стадии диабета.

Изжога

Перемешивают лавровый лист, душицу собранную в период цветения. Чайную ложку смеси запаривают 200мл кипятка, через некоторое время фильтруют.

Педикулез, чесотка

Мелко изрезанное сырье кипятят в небольшом количестве воды до образования концентрированной вытяжки. Отвар смешивают с свиным жиром, используют для втираний.

Увеличение печени

300 лавровых листьев запаривают 1л воды, добавляют 10ст.л. меда и варят до уменьшения жидкости наполовину, фильтруют. Пьют половину стакана за раз.

Ячмень

12 листьев, 250мл воды варят с начала кипения четверть часа, выдерживают пол часа тепло укутав, фильтруют. Выпивают за день небольшими глотками. Лечатся 10 дней.

Потение ног

Кипятят 15 листьев в 2л воды, делают ножные ванны ежедневно до положительного результата. Эффект будет лучше если смешать с дубовой корой, листьями подорожника

Боли в мочевом пузыре

100г лавровых листьев, мед — 0,5кг, 50г малинового сиропа. Томят пока состав не упарится на одну треть. Выпивают перед сном треть стакана.

Суставные боли

Лавровый лист для суставов рецепт — 50г лаврового листа, 250мл воды уваривают на треть, сцеживают состав делят на 4 части. Каждый день пьют одну часть, маленькими порциями, растягивая на весь день. Глотают не сразу, желательно некоторое время подержать во рту. Лечение очень эффективное, поэтому повторяют только через полтора года.

Чтобы сохранить мужскую силу

Берут кастрюлю с толстым дном, 3 лавровых листа, 12 зубцов чеснока, пряность гвоздика 12 штук, 0,7л натурального вина, по 1ч.ложке родиолы розовой, плодов фенхеля и натурального меда. В каждый зубец чеснока вставляют одну гвоздичку. Затем помещают в кастрюлю, добавляют лавровый лист, мед, вино, травы. Варят пока объем не уменьшится наполовину, сцеживают, заливают в емкости с темным стеклом. Употребляют чайную ложку на ночь.

Подагра, ревматизм, остеохондроз

Пол пачки листа лаврового, 300мл охлажденной воды. Варят на небольшом огне 5 минут. Выпивают сразу. Пьют три дня, затем перерыв на 10 дней и еще 3 дня. Если появляется боль при мочеиспускании количество воды увеличивают. средство противопоказано при вынашивании ребенка, гломерулонефрите.

Противопоказания

Несмотря на обширное количество лечебных свойств лаврового листа присутствуют противопоказания и их не мало. Любое средство нельзя употреблять кормящим и беременным женщинам. Противопоказан людям со склонностью к запорам, принесет вред при гастрите, язве желудка.

Лавровый лист при диабете будет полезен если это не тяжелая форма. Сокращают до минимума употребление при склонности к кровотечениям, некоторых заболеваниях почек, печени. Передозировка лавровым листом — тошнота, головокружение, рвота.

Отвар лаврового листа — польза и применение в лечебных целях

Здравствуйте!

Правильный отвар лаврового листа может помочь во многом: от потери веса до проблем с кровеносными сосудами, диабете и алкоголизме. Мы узнаем о выборе этого чудесного лекаря и о том, как его правильно использовать.

Если вы посмотрите на химический состав лаврового листа, можно отметить, что это ароматное растение очень полезно.

«Лаврушка» является источником витаминов А, С, В и РР, содержит селен и марганец, магний и фосфор, калий, кальций, медь и многие другие минералы.

Кроме того, лавровый лист содержит дубильные вещества и пищевые волокна, органические кислоты и эфирные масла. И кроме того, его масло богато ароматическими компонентами, такими как линалоол и корица, камфора и лимон.

Польза отвара из лавровых листьев

Отвар лаврового листа, чьи целебные свойства были известны еще в древней Греции и Риме, может оказывать сильное влияние на организм человека.

Это универсальное средство обладает следующими свойствами:

• Бактерицидные
• Фунгициды
• Иммуностимулирующие
• Диуретики
• Успокаивающие
• Отхаркивающие
• Пестициды.

Отвар и настои снимают отеки, снижают уровень сахара в крови, борются с аллергией, нормализуют менструальный цикл, выводят из организма всесоли и токсины.

Как выбирать лаврушку для лечебных целей?

Сегодня сушеные лавровый лист можно приобрести бесплатно или купить, упакованный в мешки и контейнеры или целую веточку. Сначала внимательно посмотрите на листья, они должны быть зелеными и чистыми. Наличие пятен на листьях свидетельствует о нарушении развития сушки сырья или заболевания растения.

Свежий продукт имеет легкий и сладкий аромат. Старые, засохшие листья практически не имеют запаха. Если вы чувствуете горечь во время приготовления, ингредиенты не подходят для лечения.

Рецепты

Легко выбрать эффективные народные рецепты, способные облегчить состояние при различных заболеваниях. Сначала следует проконсультироваться с врачом.

Основной рецепт отвара

Чтобы исключить ухудшение здоровья, необходимо приготовить отвар лавровых листьев со строгим соблюдением пропорций. Для традиционного рецепта требуется 20 г высушенных или свежих листьев. Добавьте кипящую воду — 350 мл.

Готовить в печи 15 минут. Вынув горшки из печи, накрыть крышкой и полотенцем и подержать 45 минут.

Фильтрованный продукт используется против аллергии — по две ложки утром и вечером. Если у вас гайморит, лечите его отваром. Налейте в чайник горячую воду и поочередно дышите, затем одну ноздрю, а затем другую, вечером.

Отлично снимает воспаление и лечит прыщи. Пропитывать ватный тампон медицинской водой и смазывать несколько раз в день. Чтобы избавиться от перхоти, втирайте отвар в корни после мытья, а также добавляйте его в ополаскивающую воду.

Лечебный отвар

Как уже упоминалось выше, при использовании отвара необходимо соблюдать пропорции, указанные в рецепте и строго следовать инструкциям. Обратим внимание на несколько великолепных рецептов.

От прыщей

Вскипятить стакан воды и залить половину лавровым листом. Отварить бульон в течение 20 минут, затем охладить и процедить. Чтобы избавиться от прыщей и угрей, нужно использовать этот отвар два раза в день.

Прекрасно очищает кожу, лечит прыщи и предотвращает их появление.

С высоким кровяным давлением

В эмалированных горшочках отварить 10 минут с небольшим нагревом  200 мл воды и 3 средних лавровых листа, которые нужно немного раздавить. Дайте бульону настаиваться до появления ярко выраженного розового оттенка. Пьют лекарство днем ​​и вечером по 100 мл.

Очищение судов

Польза этого растения для стенок сосудов давно известна. Чтобы выполнить очистку, необходимо сначала высушить 10 свежих листьев, а затем выпарить при 500 мл кипящей воды на медленном огне в течение 7 минут. Настоять до 4 часов и принимать  небольшими глотками во время перерывов на еду в течение дня.

Синусит

Приготовим медицинский настой из растения, которое оказывает благотворное влияние на состояние верхних дыхательных путей. Ингаляция при гайморите более эффективно. Для этого готовят водную настойку традиционным способом, а затем вдыхают ее пары за 5-7 минут до сна.

Диабет

Чтобы нормализовать уровень сахара в крови, вы можете пить отвар из лаврового листа.  Вы можете попробовать это на своем примере. Вам необходимо приготовить дома следующее:

15 свежих лавровых листьев заливают в 300 мл пресной воды, доводят до кипения на 5 минут. Затем снять с огня, влить в термос и оставить до полного охлаждения. Эта доза рассчитывается на один день, поэтому ее следует подготовить три дозы. Этот простой рецепт помогает предотвратить аллергию — лавровый лист эффективно устраняет отеки на конечностях.

Алкоголизм

Одним из объективных условий потребления алкоголя является недостаток калия в организме. Лавровый лист помогает восполнить этот дефицит, что способствует избавлению от разрушительной привычки. Чтобы устранить зависимость от этилового спирта, вы можете приготовить следующие препараты:

Залейте несколько сухих листьев стаканом водки, настаивайте. После, дать алкоголику дозу напитка. Не осознавая этого, пьющий, начинает испытывать ощущения острого отвращения к этиловому спирту.

От псориаза

Чтобы избавиться от псориаза, возьмите 10 листьев и залейте его 500 мл кипятка сверху. После оставьте продукт на 2 часа и можно пить 3 р / день перед едой по половине стакана.

Зубная боль

Болит зуб? Просто размолоть лавровый лист в кофемолке, затем 2 ч. л. порошка залить стаканом воды. Варить раствор 5 минут. Дайте бульону немного остыть и полощите рот в течение 15 минут, пока боль не утихнет.

От ячменя

Чтобы решить проблему, такую ​​как ячмень, налейте стакан кипятка на три лавровых листа, дайте немного остыть и относитесь как к горячему чаю. Пейте в течение часа и готовьте новый. За один день нужно выпить 7-8 чашек напитка.

Цистит

Для устранения боли при мочеиспускании, для нормализации походов в туалет, для устранения воспалительного процесса, врачи, кроме медикаментов, назначают отвар лаврушки. Лечение проходит без побочных эффектов, вы можете приготовить лекарство по рецепту выше.

Для суставов

Отвар из лавровых листьев используется для очистки суставов от солевых отложений. Соль, которая накапливается в организме, становится причиной боли в суставах. И вызывает отек в ногах, который довольно проблематично устранить.

Предупреждение! Прежде чем вводить дезактивацию для очищения организма, обязательно проконсультируйтесь с врачом и узнайте о противопоказаниях, которые включают: запор, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность и кормление грудью.

Если противопоказаний нет, рекомендуется вводить лавровый лист вместе с диетой, в которой мясо, а также жирные и соленые продукты исключаются из рациона.

Рецепт выглядит следующим образом:

• Измельчить 10 лавровых листьев и выложить в кастрюлю;
• Залить 300 мл воды и кипятить на водяной бане;
• Варить компоненты 5 минут и разлить в термос.
• Настаивать 12 часов, процедить.

Принимать лекарство натощак в течение 12 часов. Схема выглядит следующим образом:

• три дня
• перерыв неделя;
• три дня;
• перерыв три месяца.

Курс повторяется один раз в квартал. После 12 месяцев применения отвар следует использовать один раз в год для профилактики.

От простуды

Отвар лавровых листьев также помогает при насморке, поэтому не спешите в аптеку. У вас уже есть отличное натуральное средство, которое просто нужно правильно приготовить. Оно борется с бактериями, оказывает успокаивающее и дезинфицирующее действие. Используется только снаружи, как взрослыми, так и детьми.

Главная роль в лечении насморка отводится нагреву, поэтому должен быть приготовлен компресс из лаврового отвара. Эффект непродолжительной процедуры можно почувствовать довольно быстро.

Вы можете приготовить отвар следующим образом:

• Вымойте и сложите несколько лавровых листьев в кастрюлю;
• Добавьте стакан воды и приготовьте.

Предупреждение! Очень важно не допускать кипения.

• процедите и настаивайте в течение нескольких минут;
• марлю сложить в несколько слоев и смочить в отваре;
• приложите компресс к переносице и держите до полного остывания.

После нескольких сеансов вы почувствуете облегчение. Продолжительность курса не менее 6 дней.

Медицинский курс против насморка может занять около 4 недель.

Убрать грибок с ног

Если у вас грибок стопы, возьмите 10 лавровых листьев, положите их в ванну и залейте 500 мл кипятка. Дайте воде немного остыть, опустите ноги в ванну и подержите около 20 минут. Выполняйте эти процедуры 3-4 раза в неделю, и через 15 дней грибок полностью исчезнет.

Лавровый лист —  пряность, обладающая потенциалом лекарства. Используйте эти рецепты на благо вашего здоровья, поскольку они никак не уступают лекарствам с побочными эффектами.

Похудение

Благодаря мочегонному эффекту, отвар лавровых листьев используется для похудения. Он состоит из эфирных масел, которые помогают удалить воду из организма. Его используют во время появления диетического плато — так называемого периода похудения. Отвар следует употреблять правильно.

Диета современного человека включает в себя довольно большое количество соли, которого более чем достаточно для нормальной работы организма. Накопленный избыток приводит к дисбалансу соли и воды, что, в свою очередь, влияет на появление отеков и целлюлита и, следовательно, на избыточные килограммы.

Однако многие люди начинают использовать страшные диеты, которые не способны выводить воду из организма, а лишь ослабляют иммунную систему. В этом случае поможет отвар лавровых листьев.

Прежде всего, необходимо создать адекватную систему питания, поскольку сбалансированное питание позволит организму избавиться от лишних веществ, препятствующих похудению. И только потом вы сможете бороться с подкожным жиром

Предупреждение! Отвар лаврового листа при неправильном употреблении может вызвать обезвоживание, поэтому пить отвар следует только 3 дня. Больше не надо! После шестимесячного перерыва, продолжите.

Чтобы сделать отвар, необходимо следующее:

• вымойте 3 лавровых листа и поместите их в контейнер;
• 300 мл кипящей воды;
• готовить 5 минут, охладить;
• отцедить

Необходимо принимать 3 раза в день, за полчаса до еды, ложкой.

При приеме отвара рекомендуется следить за количеством потребляемой соли и контролировать уровень калорийности, который не должен превышать 1500 ккал.

Дети

Выбирая разновидности отвара на основе лавровых листьев, приготовленных в домашних условиях, учитывают их безопасность и  разрешение педиатра.

От аллергии у ребенка

У новорожденных аллергические проявления встречаются довольно часто. Боль из-за зуда, невыносимого жжения. Отвар лавровых листьев часто рекомендуется для облегчения этого состояния.

250 мл воды наливают в эмалированную тряпку. Распределите 5 лавровых листьев. Готовьте 15 минут. Потом добавляют кипяченую воду для получения первого объема.

Очистите пятна на коже, где появляется сыпь. Вы можете намазывать кремы на пораженные участки и оставлять на 10 минут.

Для начала важно проверить чувствительность кожи. Вылейте небольшое количество отвара на локоть. Если по прошествии трех дней покраснений и сыпи нет, процедура безопасна

От потницы

Проблема потоотделения у детей известна многим родителям. Для лечения можно пользоваться народной медициной после консультации с врачом. Лавровый лист популярен своими дезинфицирующими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Убедившись, что нет аллергии, приготовьте отвар. 20 г листьев помещают в один литр воды. Готовьте медленно, пока вода не испарится половина. После фильтрации отвар добавляют в горячую воду во время купания.

Чтобы очистить участки пота, поместите 6 лавровых листьев в стакан воды. Готовить на среднем огне 15 минут. После добавьте холодную воду. Промокнуть ватный тампон теплым отваром и тщательно очистите пот или протирайте в течение 15 минут.

Отвар из лаврового листа для лица

Лавровый лист, помимо всех других преимуществ, обладает косметическими свойствами.

Увлажняет кожу, выводит токсины и оказывает омолаживающее действие благодаря своим антиоксидантным свойствам. Содержит дезинфицирующие и эфирные масла с активными ингредиентами, которые способствуют быстрому заживлению ран.

Лавровое масло увеличивает приток крови к лицу и придает коже естественный цвет.

Косметический лед

5 листьев залить 1 литром кипятка и настаивать в течение дня.

Потом заморозьте. Растирание лица таким льдом убирает покраснение и очищает.

Лавровое масло

Лечение можно проводить с помощью мазей и масел.

Чтобы приготовить лавровое масло, положить листья, залить 200 г растительного масла и перемешать. Лаврового масла хватает на неделю. Затем его можно отфильтровать и натереть порез, ушиб или растяжение.

Лавровое масло помогает облегчить боль. Можно смешать 10-15 капель лаврового масла с чаем или молоком и пить при холецистите,  2-3 раза в день.

Лавровая мазь

Мазь готовится следующим образом. Измельченные листья следует смешать с топленым маслом в соотношении 1: 2, перемешать полученный раствор на водяной бане в течение 30 минут и охладить. Полученную мазь можно использовать для синяков и т.д.

Противопоказания

Отвар их лаврового листа запрещен к применению в случаях: язвы, панкреатита, холецистита, запоров, почечной недостаточности.

Отвар строго противопоказан для употребления беременными женщинами, так как может вызвать выкидыш. Также — детям до 12 лет.

По своей природе лавровый лист ядовит в больших количествах и концентрациях. Поэтому при изготовлении необходимо соблюдать указанные пропорции. Проконсультируйтесь с врачом и следуйте рецепту.

До новых встреч, будьте здоровы!

От чего помогает лавровый лист, если его заваривать и пить, наружно

В древности ветки и листья благородного лавра символизировали величие, славу, победу. Их использовали в качестве пряности и лечебного средства. Сегодня это известная всем пряная приправа, придающая приятный вкус множеству блюд, вызывающая аппетит и содействующая пищеварению. Кроме кулинарии, ее широко используют в народной терапии. Благодаря своему уникальному составу лавровый лист помогает избавиться от многих-многих проблем со здоровьем, особенно эффективен настой из лаврового листа, если, конечно, его заваривать и пить правильно.

Содержание статьи

Химический состав и лечебные свойства

Пряные листья имеют чрезвычайно богатый химический состав. Они содержат вещества, придающие им специфический аромат, приятный горький вкус – эфирное масло (3 – 5,5%), дубильные вещества, горечи, смолы. В химический состав лаврового эфирного масла входят пинен, мирцен, цинеол, лимонен, линалоол, камфора, а также разные органические кислоты (муравьиная, масляная, лауриновая), иные компоненты. Кроме того листочки лавра благородного содержат:

• Витамины – А, группы В (В1, В2, В6,В9 – больше всего В6), С, РР.
• Микроэлементы – железо, марганец, медь, цинк, селен
• Макроэлементы – кальций, калий, магний, фосфор, серу, натрий

Лавр благородный — лекарственное растение

Пищевая ценность 100 г лаврового листа:

• Калорийность – 313 ккал
• Белки – 7,6 г
• Жиры – 8,4 г
• Углеводы – 48,6 г
• Пищевые волокна – 26,3 г
• Вода – 5 г

Богатый комплекс полезных веществ обуславливает удивительные полезные качества лаврового листа. Он обладает противовоспалительными, антисептическими, антибактериальными, противогрибковыми, а также кровоостанавливающими, регенерирующими, мочегонными целебными свойствами. Способен:

• Укреплять иммунитет, повышать защитные силы организма.
• Улучшать пищеварение, аппетит.
• Очищать организм от лишней жидкости, шлаков.
• Освобождать суставы от отложения солей, снижать уровень сахара в крови.
• Снижать высокую температуру тела, повышенное артериальное давление.
• Снимать болевые ощущения, уменьшать тошноту.
• Блокировать развитие клеток рака, избавлять от бессонницы.

От чего помогает лавровый лист

Лавровый лист рекомендуют использовать при лечении артроза, ревматоидного артрита, гипертонии, стоматита, гингивита, колик, лихорадки. Он полезен также при нервных расстройствах, онкологических заболеваниях, легкой форме сахарного диабета, многих других проблемах со здоровьем.

Существует большое количество рецептов народной медицины с лавровым листом, эффективность которых проверена поколениями. Лавровые листочки используют в чистом виде, из них делают отвар, водный и масляный настои, спиртовую настойку. Эти лекарства употребляются внутрь, применяются для полоскания, примочек, растирок, компрессов, промывания. Далее читайте, как приготовить и использовать эти формы народных средств с наибольшей пользой для укрепления здоровья.

Сухой лист в лечебных целях

Против стоматита, ангины, боли в горле, неприятного запаха изо рта за 1 час до еды 1 – 2 раза на день просто пожуйте пряный листик.

Настой из лаврового листа – от чего помогает

Настой наиболее популярная форма народного лекарства из листочков лавра. Он эффективен при простудных заболеваниях, бессоннице, сахарном диабете, укреплении нервной системы, оздоровлении кожи, волос и прочее. В лечебных целях его принимают внутрь, используют наружно.

От чего помогает лавровый лист, если его заваривать и пить

Приготовить дома лекарство из лаврушки для приема внутрь несложно. Правда, так как она обладает довольно сильным действием, универсального рецепта для заваривания и использования нет. Настой из лаврового листа отлично помогает при многих проблемах, но, чтобы вместо пользы не причинить организму вреда, при лечении каждого конкретного заболевания его нужно заваривать и принимать по разным схемам.

При приеме народных лекарств на основе лаврового листа внутрь избегайте употребления алкогольных напитков. Также рекомендуют к минимуму свести потребление мяса, тяжелой пищи.

При простуде и гриппе

Залейте 0,5 л кипятка 1 с. л. измельченных листиков, проварите на тихом огне 15 – 20 мин, процедите. Пейте перед едой по 0,5 стакана. Для дезинфекции воздуха, чтобы нейтрализовать болезнетворные вирусы и бактерии, если, например, у одного из членов семьи инфекционное заболевание органов дыхания, заварите кипятком листочки в открытой широкой посуде, оставьте в его комнате.

При легкой форме сахарного диабета

Лавровый настой способен замедлить усвоение углеводов, помочь восстановлению функций поджелудочной железы. Но это не панацея против сахарного диабета. Применяется он в комплексе с медикаментами, диетой, как дополнительное средство.

Заварите 3 ст. кипятка 10 листиков. Дайте настояться 3 часа, процедите. Пейте настой по 100 мл трижды на сутки за 30 мин до еды. Принимать настой рекомендуют 5 дней подряд. Затем необходимо сделать перерыв на 2 – 3 недели, затем можно повторить прием.

Для очистки суставов

Лавровый лист отлично помогает очистить суставы от солей, только необходимо его заваривать и пить строго по рецепту. Утром 5 г листа залейте 300 мл воды, прокипятите 5 – 7 мин (без крышки, чтобы эфирные масла улетучились, и средство не раздражало почки). Затем укутайте, дайте настояться 3 часа, процедите.

Приготовленный отвар выпейте за 12 часов маленькими глоточками через небольшие промежутки времени. Так 3 дня подряд. Через месяц курс можно повторить. Не пейте весь отвар сразу – это может вызвать кровотечение! Чтобы снять суставную боль, кроме употребления внутрь настоя, наружно используйте мазь (рецепт приведен ниже).

При лечении отита

Закипятите 5 листиков в 1 ст. воды. Перелейте все в термос, оставьте настояться 2 часа, процедите. Чтобы уменьшить воспаление, снять боль 3 – 4 раза в сутки закапывайте по 3 капли настоя в ушные раковины, также по 1 с. л. принимайте внутрь.

От аллергии

Чтобы снять симптомы аллергии пейте по 20 мл настоя, приготовленного по рецепту, приведенному выше.

От изжоги

Заварите половиной стакана кипятка 1 – 2 листика, через 15 мин процедите. Чтобы уменьшить неприятные ощущения при изжоге 1 с. л. настоя смешайте с 0, 5 ст. минеральной воды и выпейте.

При задержке месячных

Лавровый лист издавна считается народным абортивным средством. При нежелательной задержке месячных, сбое менструального цикла поможет отвар: 10 г листочков залейте 0,5 литра воды, кипятите на слабом огне 1 час, процедите. Чтобы вызвать критические дни выпейте 1 стакан отвара.

Против цистита

В 0,5 л воды заварено 10 листочков лаврушки

Залейте 10 листочков половиной литра горячей воды, доведите до кипения, минут 5 потомите. После остывания процедите, разделите на 3 части, выпейте на протяжении дня. Можете добавить немного меда. Так 10 – 14 дней. Каждый день заваривайте свежий настой.

При похудении

Отвар лавра рекомендуют принимать перед диетой, чтобы очистить организм перед новым режимом питания. Заварите 10 листиков 1 литром кипятка, дайте настояться 6 – 8 часов, процедите. Выпейте в течение дня. Так 3 дня подряд.

От чего Настой из лаврового листа помогает наружно

Эффективен настой для полоскания при ангине, стоматите, пародонтозе. Заварите 1 с. л. измельченного сырья 1 литром закипевшей воды, укутайте, оставьте на 30 минут, процедите. Полощите ротовую полость несколько раз на день. Горячий настой в виде ингаляций хорошо помогает при гайморите, насморке. После проведения процедуры хорошо высморкайте всю слизь.

Используйте настой наружно:

• При повышенной потливости ног перед сном на 10 – 15 мин опустите ступни в таз с теплым настоем. Такая ванночка не только снизит потливость, избавит от неприятного запаха, но и снимет отечность и усталость ног.
• Чтобы избавиться от прыщей, угрей, аллергических высыпаний, разгладить ранние морщины ежедневно протирайте лицо крепким настоем.
• Для улучшения роста и внешнего вида волос настоем полощите волосы после мытья.

Масляный настой

Готовьте масляный настой так:

1. С помощью кофемолки измельчите сухие листья до состояния порошка.
2. Полторы столовые ложки порошка залейте 2 – 3 с. л. подогретого растительного масла. Хорошо перемешайте, поставьте в темном месте.
3. Через неделю профильтруйте.

Масляную вытяжку используйте наружно для избавления от пролежней, опрелостей, ушибов, различных высыпаний на теле у детей и взрослых.

Мазь

Целебную мазь готовьте так: порошок из листьев смешайте со сливочным маслом (1:2), растопите на водяной бане, процедите. Используйте при лечении экземы, в качестве растирки при лечении суставных болей.

Настойка на водке

В бутылку водки (0,5 литра) добавьте 5 -6 листиков, настаивайте 2 недели. Применяйте в качестве растирки при болях в суставах и спине, а также для протирания лица при угревой сыпи.

Противопоказания

  На тарелочке сухие пряные лавровые листья

Если использовать лавровый лист в качестве пряности, никакого вреда организму быть не может (конечно, кроме случаев индивидуальной непереносимости), потому что дозы действующих веществ в приготовленных блюдах очень маленькие. А когда завариваете в лечебных целях, нужно быть осторожным. Настой из лаврового листа эффективно помогает, но необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозировку при приготовлении и приеме, учитывать противопоказания. Перед началом лечения желательно проконсультироваться с врачом.

Противопоказано употреблять внутрь лечебные средства из лаврового листа:

• При беременности – это может привести к выкидышу, повреждению плода, кормлении грудью.
• Если есть склонность к кровотечениям, язва желудка или 12 перстной кишки, панкреатит, запоры.
• При серьезных заболеваниях почек, сердца, тяжелых формах сахарного диабета, нарушении белкового обмена.

Как видите, если правильно и с учетом противопоказаний использовать лавровый лист: заваривать и пить, готовить и использовать масло, мазь, настойку — это благородное дерево помогает избавиться от множества проблем со здоровьем.

Другие полезные статьи:

Лавровый лист — Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Лавровый лист (множественное число лавровый лист ), (греческий Daphni , румынский Foi de Dafin ) — ароматный лист нескольких видов семейства лавровых (Lauraceae). Свежие или сушеные лавровые листья используются в кулинарии из-за их отличительного вкуса и аромата.

• Laurus nobilis — это кулинарная трава, которая часто используется для ароматизации супов, рагу, тушеных блюд и паштетов в средиземноморской кухне.Свежие листья очень мягкие и полностью раскрывают свой вкус только через несколько недель после сбора и сушки.

Лист калифорнийского лаврового дерева ( Umbellularia californica ), также известного как «калифорнийский лавр», «орегонский мирт» и «перец», похож на листья средиземноморского залива, но имеет более сильный аромат.

• «Индийский лавровый лист» (также tej pat , tejpat , tejpata तेजपत्ता или Tamalpatra तमालपत्र)

Лист дерева Cinnamomum tejpata (malabathrum) похож по запаху и вкус коры корицы, но более мягкий.По внешнему виду он похож на другие лавровые листы, но в кулинарии сильно отличается: по аромату и вкусу он больше похож на кассию. Его неточно называют лавровым листом, поскольку он принадлежит к другому роду (хотя и к той же семье), что и лавровый лавр.

,

Заговор Обширного Лавочного Листа

Келли Конабой

Может быть, у вас был такой опыт: вы бросаете лавровый лист в бульон, и он ни на что не влияет. Затем вы бросаете в бульон и остальные купленные лавровые листы, потому что вы купили их только для этого, и будете прокляты, если не попробуете лавровый лист, а они тоже ничего не делают. , Что могло быть причиной этого? Я вам скажу. Лавровый лист — чушь собачья.

На что похож лавровый лист? Ничего.Чем пахнет лавровый лист? Ничего. Как выглядит лавровый лист? Лист. Как себя ведет лавровый лист? Он ведет себя так, как если бы вы взяли лист с дерева за пределами вашего многоквартирного дома и положили его в свой суп. Люди говорят: «Свари лавровый лист в воде, а затем попробуй воду, если хочешь узнать, какой на вкус лавровый лист».

№

В поисках подтверждения, а также свободы игнорировать часть лаврового листа в будущих рецептах, с которыми я мог бы столкнуться, я обратился к нескольким поварам и спросил их: «Являются ли лавровым листом чушью?»

Шеф-повар Анна Клингер из Al Di La в Park Slope сказала: «Мне они нравятся, и я использую их довольно много.”

Анна Клингер и я технически не друзья, поэтому я не принимаю эту ложь на свой счет и ценю то, как она прямо не заявила в протоколе, что лавровый лист — это не ерунда. Sneaky.

Шеф-повар Мэтти Беннетт из The Lucky Bee в Нижнем Ист-Сайде сказал: «Люди не осознают, какой вкус они добавляют. Несвежие лавровые листья, которые месяцами лежат в шкафу, вам ни к чему. Если ты найдешь свежий лавровый лист, то это то, что тебе нужно! »

Ага. Интересно, куда можно пойти, свежий лавровый лист.Пустое место? Бетонная комната, которую вы считали пустой, пока не замечаете пару острых кусков металлолома в углу, а потом думаете, подождите секунду — что это за комната?

Джон Коннолли, генеральный менеджер Marlow & Sons and Diner в Вильямсбурге, сказал: «Свежие лавровые листья — это нормально. И вы можете процитировать меня по этому поводу ». А затем он сказал: «Даже сушеное мясо неплохо, если оно не слишком старое. Он устаревает ».

Иоанна . Да правильно!

Шеф-повар Джозеф Бранкаччо из ресторана Бранкаччо на Виндзорской террасе сказал: «Извини, Келли, это не ерунда.Куриный суп, плов из риса. Я наблюдал, как их использовала моя бабушка. Почувствуйте разницу, сократив при приготовлении половину. А вот капуста — чушь собачья ».

Я обожаю бутерброды Джо, но меня тревожит то, что он с такой легкостью лжет о лавровых листьях мне, уважаемому покупателю.

Представитель по связям с общественностью Harlem’s The Cecil сказал: «Шеф-повар использует их в своих рассолах и бульонах вместе с листьями карри. Вам нужна дополнительная информация или вы ищете повара, который тоже думает, что они — чушь собачья? »

Я просто ищу повара, который будет со мной откровенен насчет лавровых листьев.

Шеф-повар Эмили Элсен из кондитерской Four & Twenty Blackbirds в Gowanus сказала: «Я лично люблю лавровый лист — особенно при тушении бобов, мяса и т. Д. Они добавляют землистые, отчетливые нотки горечи. По мере возможности я предпочитаю использовать свежие лавровые листья, которые имеют более сильный, смелый вкус и уникальны ».

Знаете, что еще имеет землистую, горькую нотку? Ложь — тому, кто потенциально мог быть твоим другом! — про лавровый лист.

Шеф-повар Энтони Бурден, известный шеф-повар, сказал: «Считайте меня в команде« да ».Я ИСПОЛЬЗУЮ лавровый лист. И да, они важны. Особенно подходит для крем-соусов и жидкости для варки (бульоны) для рыбы. Я могу понять, как некоторым кажется, что они теряются в более сильных блюдах, таких как тушеная говядина, но я думаю, они что-то добавляют. Раскрась меня в олдскул ».

Я определенно окрасу Энтони Бурдена в одно: лжецом.

Шеф-повар Сохуи Ким из Gowanus’s Insa сказал: «Легко думать, что лавровый лист — это чушь собачья. Обычно он сушеный, ломкий и запах не производит впечатления.Но я думаю, что это сильнодействующая ароматическая форма, очень необходимая для тушеных и тушеных супов. Это очень похоже на использование одного куска анчоуса в соусе для пасты, незаметном для глаз или даже на вкусовых рецепторах, но содержит настоящий je ne sais quoi , пунш умами. Я твердо верю в силу лаврового листа в длинных формах для медленного приготовления. Хранение важно, чтобы оно сохраняло свой вкус. Я всегда храню свежие в холодильнике, а сушеные — в морозильной камере ».

Я ценю признание Сохуи, что легко думать, что лавровый лист — чушь собачья.Легко думать о многих вещах, которые явно являются правдой, даже если несколько поваров пытаются привлечь внимание публики к этому, как будто мы не можем сделать точные выводы из своего опыта.

Шеф-повар Джои Балдино из Коллингсвуда, штат Нью-Джерси, Зепполи, сказал: «Я думаю, что для приготовления блюд южного Средиземноморья лучше всего подойдет заливной лист. Они придают глубину вкуса, которую невозможно получить с другими травами, особенно в рыбных блюдах… Я использую лавровый лист почти во всем, с чем готовлю здесь, в Zeppoli.Я предпочитаю свежие, но сушеные они так же хороши !!! Кроме того, если вы положите лавровый лист в свои домашние панировочные сухари, он продлит их срок службы, старая сицилийская дама показала мне этот трюк и отлично работает ».

Я не делаю домашние панировочные сухари, Джоуи !!!!! Ты — лжец!!!!!!!!!!!!

Шеф-повар Пол Джианноне из Greenpoint’s Paulie Gee’s сказал: «У меня нет мнения и я мало знаю о лавровом листе, но, если они не съедят их, я уверен, что быки их не срать».

У меня правда нет времени на шутки.

Шеф-повар Кейт Джейкоби из филадельфийского ресторана Vedge сказала: «Мы определенно используем лавровый лист здесь, в Vedge, и в другом нашем ресторане V Street. Я немного поработал с ними в кондитерских изделиях. Забавная история, у нас был человек, который готовил основу для мороженого из кафр-лайма, и он по ошибке использовал лавровый лист. Было действительно очень вкусно. Но большая часть наших лавровых листьев используется для приготовления пикантных блюд ».

Мое впечатление о человеке, готовящем основу для мороженого: «Не знаю, зачем Кейт хочет сюда этот лист…»

Шеф-повар Рич Ландау, муж шеф-повара Кейт Джейкоби, который также принадлежит к компании Vedge, сказал: «Извините, но, на мой взгляд, это не ерунда.Я действительно обожаю лавровый лист, он незаменим в бульоне, поскольку придает более глубокий, пикантный и травяной элемент, которого нет у свежих трав. Когда их тушат в томатном соусе, они приобретают ярко-зеленую цитрусовую ноту, которая осветляет все и добавляет объемности. Но есть одно правило, и именно здесь большинство людей ошибаются: они должны быть свежими. Потому что сухой лавровый лист — чушь собачья.

Вау, взрывное признание мужа Кейт Рича: «… лавровый лист — это… чушь собачья».

Джош Ричардс, генеральный директор 00+ Co в East Village, сказал: «ХАХА, вау! Что за вопрос! Мне лично кажется, что они очень много придают блюду, когда в нем достаточно жидкости, но, может быть, я просто сумасшедший.Я передам ваш вопрос нашему шеф-повару и посмотрю, смогу ли я получить от него ответ. Удачи в вашем крестовом походе с лавровым листом! »

Спасибо, Джош!

Шеф-повар Ханна Лайонс из Вильямсбургского района Санкт-Ансельм сказала: «Да! Лавровый лист — это не фигня !! Нагрейте чашку воды с лавровым листом и сравните вкус с чашкой воды без лаврового листа. Разница во вкусе — лавровый лист ».

Ха-ха. Судя по ее ответу, мне нравится Ханна как личность, но я беспокоюсь о том, чтобы подружиться с лжецом.

Шеф-повар Мэтью Д’Амброзио из ресторана Amali в Верхнем Ист-Сайде сказал: «Лавровый лист — прекрасная недоиспользуемая специя. Это основной ингредиент лекарства, которое мы используем здесь, а в Amali Mou мы любим лавр. Что угодно, только не фигня! У него очень богатая история кулинарных традиций … И обряды, например, Древний Рим и Греция … Я не мог представить, чтобы у меня не было лаврового листа для готовки ».

Вот как я это себе представляю. У вас есть кастрюля с супом на плите, вы идете в зону для специй и думаете: «Чувак, я рад, что эта зона не загромождена какими-то дерьмовыми листьями.Дерьмовые тупые помойки. Маленькая трата денег на зеленые вещи, которые заставляют вас чувствовать себя сумасшедшим. Как листья с дерева на улице, и вы бросаете их без причины. Слава Богу!»

Шеф-повар Райан Ангуло из компании «Кэрролл Гарденс» сказал: «Лавровый лист. Я уже слышал об этом раньше, когда шеф-повар бросал лавровый лист в кастрюлю, в которую могла поместиться лошадь. У них довольно сильный аромат, поэтому их слишком много в бульоне или соусе может быть подавляющим и отвратительным, как при заваривании крепкого чая.Один или два добавляют что-то тонкое, что вы, возможно, не сможете выбрать, когда они есть в рецепте, но могут быть ингредиентом, который заставляет вас думать, что «чего-то не хватает», когда они опущены.

«Большинство людей не подозревают, что его также используют молотый в смесях специй. Старый залив не был бы Старым заливом без лаврового листа.

«Это мои мысли. Я бы сказал «нет» на эту чушь. Это не похоже на пробку, которую бросают, когда готовят осьминога.

« Это не похоже на куок, добавляемый при приготовлении осьминога .- Я грубо издеваюсь над Райаном, но в значительной степени он этого заслуживает.

Шеф-повар Рэйчел Полхилл из «Данте» в Гринвич-Виллидж сказала: «Я считаю, что добавлять по одному кусочку в каждый бульон, соус или тушеное мясо — это чушь собачья, и думаю, в этом вся разница, мы, повара, делаем это почти автоматически. Но я считаю, что как аромат само по себе это потрясающе. Он действительно уникальный, не пряный, но ароматный, почти цветочный, и его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах ».

UGGGGGGGGGGGGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.

Шеф-повар Клэр Велл из Tilda All Day в Клинтон Хилл сказала: «Это вопрос, на который есть несколько ответов.

«Позвольте мне начать с того, что если вы не ищете лучшие продукты, доступные вам как повару, то вы уже настраиваете себя на провал. Лавровые листья, хранящиеся в вашем шкафу для специй из 1994 года, сделают свежий лавровый лист плохой репутацией. Слишком много замечательных поставщиков свежих трав, чтобы продолжать использовать обычные сушеные продукты.

«Во-вторых, такие ароматы, как лавровый лист, уходят корнями в глубокие воспоминания и традиции.Чаще всего используются в супах, соусах и бульоне, они связаны с воскресными обедами и долгожданными застольями. Они являются основой отличного соуса и могут помочь выделить базовый вкус. Лавровый лист из Мэриленда является неотъемлемой частью нашей региональной кухни.

«Короче говоря, перестаньте использовать плохие продукты, и вы поймете, что каждый ингредиент привносит что-то в блюдо. Надеюсь, это поможет.»

UUUUUUUUUUUUGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!

Фото Линдси Тернер

,

Как отмерить рассыпной чай для заваривания

Факторы заваривания рассыпного чая

Листовой чай — это чай, каким он и был задуман. Когда вы завариваете рассыпной чай (обычно из целых или частично сломанных чайных листьев), листья могут расширяться и разворачиваться при взаимодействии с горячей водой. В результате получается заваренный чай, обладающий всеми тонкими вкусовыми нюансами, задуманными его производителем и производителем.

Есть несколько факторов, которые определяют, насколько хороша будет ваша заваренная чашка. В зависимости от сорта чая важную роль будут играть температура воды и время заваривания. (Подробнее о трех Т — типе, температуре и времени — посетите нашу страницу «Как заваривать чай».)

Еще одним важным фактором является соотношение листового чая и воды. Другими словами, сколько чая нужно заварить, чтобы получить идеально заваренную чашку? Если заварить слишком много чайных листьев, получится слишком крепкий, терпкий или даже горький чай.Если заварить слишком мало чайных листьев, получится некрепкий чай, который будет больше похож на горячую воду, чем на чашку чая. Любой сценарий разочаровывает и является пустой тратой потенциально вкусного чая.

МАГАЗИН СВОБОДНЫХ ЛИСТОВЫХ ЧАЙ >>

Знание того, сколько листового чая заварить

К счастью, чайная промышленность разработала рекомендации, которые сделают приготовление идеальной чашки горячего чая более доступным.

Одна порция рассыпного чая обычно измеряется как 2 грамма рассыпного чая на 8 унций горячей воды.

Эти рекомендации были созданы для обеспечения единообразия профессиональных стандартов дегустации и дегустации. Но если вы не профессиональный каппер и просто завариваете чай дома, возможно, вы имеете дело с другими переменными. Например, у вас может не быть весов для взвешивания 2 граммов рассыпного чая. Или изысканные чайные чашки из коллекции Бабушкина вмещают всего около 6 унций воды, в то время как ваша любимая уютная чайная кружка вмещает около 12 унций.

Стандартные измерения также не учитывают личные предпочтения чаепития.Может быть, вам нравится крепкий, терпкий чай, потому что вы любите добавлять в него молоко и сахар. Или, может быть, вам нравится потягивать мягкий чай, который похож на слабый напиток. Какими бы ни были ваши предпочтения, это всего лишь рекомендации, которые помогут вам приблизиться к своей идеальной чашке чая.

Кроме того, вы должны взвесить чай. Нет под рукой весов? Нет проблем. Вот наши краткие руководства по измерению чая для различных типов чая Teatulia®, а также переменные, советы и личные соображения, которые могут быть более применимы к тому, что вы завариваете.

Teatulia Loose Leaf HOT Tea Measuring Guide
Измерение различных типов чая Teatulia по весу и объему для получения 8 унций. чашка горячего чая.

Рассматриваемые переменные

Наше руководство по измерениям основано на нашем собственном опыте пивоварения органических цельнолистных чаев и трав Teatulia. Другие типы чая, которые выращиваются в разных садах и обрабатываются по-разному, могут иметь другие переменные, которые следует учитывать при определении объема, близкого к отраслевому стандарту в 2 грамма.

Цельнолистовой чай размер

Целые листья, которые большие и не скручены плотно, будут громоздкими и иметь больший объем, чем чайные листья, свернутые в меньшие формы или даже частично сломанные во время обработки. Например, вы можете использовать столовую ложку игольчатых листьев зеленого чая сенча с горкой вместо небольшой чайной ложки скрученных в гранулы листьев зеленого чая из пороха.

Купажированные чаи

В смешанных чаях могут быть более крупные кусочки трав, которые увеличивают объем чая.Например, смесь чая может иметь короткие стручки кардамона, а цветочная смесь может иметь целые бутоны розы. Для них вы можете использовать столовую ложку с горкой, чтобы убедиться и уловить больше желаемого аромата травы.

Нарезанный чай размер

Мелко нарезанные чайные листья быстро завариваются и дают сильный насыщенный вкус. Таким образом, мелко нарезанные листья следует замачивать в объеме, близком к одной чайной ложке на 8 унций воды.

Ароматизированные чаи

Чаи, ароматизированные во время обработки (например,грамм. жасмин или Эрл Грей) могут быстрее придать заваренному чаю свой аромат. Вы можете заварить больше или меньше столовой ложки ароматного чая, просто в зависимости от ваших предпочтений в отношении того, какой аромат вы хотите в заваренном чае.

Размер травы

Размер трав в любом конкретном травяном чае будет определять объем, который вам следует использовать. Например, вы можете использовать большую столовую ложку объемных мягких цветков ромашки вместо чайной ложки мелко нарезанных крепких листьев мяты перечной.

Другие измерительные наконечники

Заваривать чай? Или хотите настроить заваривание чая в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями? Тогда вот несколько советов.

Чтобы заварить несколько чашек горячего чая в большом чайнике, просто увеличьте количество листового чая, чтобы оно соответствовало общему количеству унций воды, которую вы используете. Например, используйте до 6 граммов или 3 столовых ложки рассыпного чая для чайника на 3 чашки.

Если вы хотите, чтобы ваш чай заваривался крепче или слабее, просто отрегулируйте количество чайных листьев, чем указано в инструкциях по завариванию.

Например, используйте одну столовую ложку с горкой на 8 унций воды для более крепкого заваривания или только чайную ложку для более легкого заваривания. Листовой чай обычно можно настаивать несколько раз, поэтому вы можете получить несколько заваренных чашек из одного и того же измерения. чая. Каждое замачивание дает немного более легкий вкус, чем предыдущий.

Безмерное заваривание чая

Пирамидальные мешки

Мы настолько любим наши цельнолистовые чаи Teatulia, что сделали их еще более удобными для вас, упаковав их в чайные пакетики из кукурузного шелка в форме пирамиды.Наши чайные пакетики в форме пирамиды содержат тот же чай, что и на листах!

Если у вас нет инструментов для заваривания чашки листового чая, используйте пакетики-пирамиды, которые превратят его в удобство чайного пакетика. Пакеты идеально помещаются в одну чайную чашку, они высокие и вместительные, что дает чайным листьям достаточно места для перемещения внутри пакета и взаимодействия с горячей водой для полного извлечения аромата. Их также можно настаивать несколько раз, поэтому из одного чайного пакетика-пирамиды можно получить несколько чашек чая, как если бы вы это делали с рассыпным чаем.И каждый из наших чайных пакетиков пирамиды наполнен 2 граммами цельнолистового чая… которого достаточно для приготовления идеальной чашки на 8 унций. Отлично, да?

МАГАЗИН ПИРАМИДНЫХ СУМК >>

Порционные пакеты для холодного чая

Если вы хотите заварить большую партию чая со льдом, ознакомьтесь с нашей линией чая Teatulia, доступной в заранее отмеренных упаковках, чтобы каждый раз идеально заваривать чай со льдом. Каждый из следующих продуктов поставляется в пакетах по 1 унции, чтобы за один раз заварить 1 галлон холодного чая.Ваши летние пикники стали намного свежее!

Хотите холодный чай?

Ключ к завариванию холодного чая — это крепкий напиток, который не разбавляется льдом. Для стакана чая Teatulia на льду мы рекомендуем заваривать в два раза больше чая, чем для чашки горячего чая. Сначала растворите 4 грамма (вместо 2 граммов) листового чая Teatulia в 8 унциях горячей воды. Затем вылейте крепкий напиток в большой стакан, полный льда, чтобы получить около 16 унций идеально сваренного чая со льдом.

Teatulia Loose Leaf ICED Tea Measuring Guide
Измерение различных типов чая Teatulia по весу и объему для получения одной 16 унций. стакан холодного чая.

Узнайте больше о том, как заваривать чай.

Узнайте больше о том, как делают чай.

Узнайте о листовом чае по сравнению с чаем в пакетиках.

Источники:
История употребления чая: история культуры и руководство по употреблению алкоголя Мэри Лу Хейсс и Роберт Дж. Хейсс

,