Иван-чай — лечебные свойства, противопоказания, как заваривать
Иван-чай, или кипрей узколистный, является очень популярным целебным растением, к использованию которого прибегают народные целители при лечении многих недугов. Его издревле просушивали, заготавливая на зиму, а потом использовали в качестве бодрящего напитка и целебного снадобья. Традиционная медицина тоже подтверждает полезные свойства растения и рекомендует к употреблению в составе комплексной терапии.
Описание растения Иван-чай
Эту траву часто используют народные целители. Однако и обычные люди могут собрать и заготовить ее для приготовления напитков.
Трава вырастает до 50-150 см ввысь. Отличается прямым стеблем с простой или разветвляющейся верхней частью. Листья у растения очередные, ланцетные. Могут быть сидячими или иметь короткий черешок. В длину достигают 5-12 см, а в ширину не более 2 см. Верхняя поверхность листика темно-зеленая, а нижняя – с сизоватым оттенком.
У корневища могут формироваться почки. Они обеспечивают активное вегетативное размножение.
Цветки собираются в соцветия верхушечной разновидности. Они могут быть разными по длине – 10-45 см. Отличаются двойным четырехчленным околоцветником, темно-красным чашелистиком и розовыми венчиками. У иван-чая яйцевидные лепестки, а его цветки содержат 8 тычинок.
Цветет целебная трава в июне-сентябре, хотя цветки созревают уже в июле. Плоды представлены стручковидными опушенными коробочками с большим числом семян. Иван-чай распространен по всем территориям Северного полушария. Предпочитает сухие песчаные участки в светлых лесах. Может расти на опушках, в районе канав, у водоемов.
Состав травы Иван-чай
Целебная трава отличается богатством химического состава. В наземной ее части можно встретить присутствие витаминов С и В, а также содержатся каротиноиды и полисахариды. Иван-чай богат пектинами, в нем присутствую компоненты хлорофилла, дубильных веществ (до 20%), органических кислот. Трава богата фитостеролами (включая бета-ситостерин), тритерпеноидами, кумаринами, флавоноидами (включая кверцетин и кемпферол).
В наземной части растения можно выделить алкалоиды в малом объеме, а также отдельные минеральные компоненты в виде железа, меди, марганца. В листочках и цветках находится место калию, натрию, кальцию. Наблюдается присутствие магния, бора, никеля и титана.
А вот в корне совсем не будет дубильных веществ. Зато эта часть растения содержит крахмал, полисахариды, насыщена она белками легкоусвояемого типа, органическими кислотами. Корневище богато фосфором, кальцием и кобальтом в виде солей.
Калорийность продукта составляет 56 ккал. Соотношение белков, жиров, углеводов составляет 2,4 г:1,4 г:9,4 г. В порцию входят 5,9 г пищевых волокон и 85 г воды.
Полезные свойства растения Иван-чай
Для получения целебного эффекта рекомендуется употребление разнообразных чаев и настоев с этой травой. Такие напитки способствуют:
- Улучшению показателей крови, например, восстановлению показателей гемоглобина. При этом нормализуется кислотно-щелочное соотношение, повышаются качества кроветворной функции организма.
- Повышению уровня усвояемости полезных компонентов, которые поступают в организм из употребляемой пищи. Трава помогает активизировать обмен углеводного и липидного типа.
- Активному антивоспалительному и бактерицидному действию, повышению результативности профилактических мероприятий и терапевтического процесса при лечении инфекционных и воспалительных недугов.
- Восстановлению функциональности предстательной железы и нормализации работы мочеполовых органов мужчины. Благодаря таким эффектам повышается потенция мужчины, его эректильные способности. Именно присутствие бета-ситостерина помогает мужчине справиться с его проблемами.
Обеспечению мочегонного эффекта, улучшению показателей артериального давления. - Снижению чрезмерной возбудимости ЦНС, нормализации сна, борьбе с бессонницей и головными болями. Иван-чай является эффективным средством для нормализации психоэмоционального состояния и устранения последствий стрессовых нарушений и депрессий.
- Нормализации работы ЖКТ. Чаи отвары с травой устраняют запоры, обеспечивают обволакивание слизистых покровов желудка и кишечника, защищая их. Под действием составных элементов происходит заживление воспалений в области системы пищеварения, улучшается баланс микрофлоры в кишечнике.
- Восстановлению желчеобразующих процессов, активизации отделения желчи.
Употребление иван-чая в отварах и настоях помогает устранить и другие нарушения в организме, поскольку:
- оказывается антивирусное и антиаллергическое действие;
- активизируется грануляция и эпителизация в отдельных зонах кожного покрова;
- происходит купирование боли;
- усиливаются лактационные процессы с улучшением качественных параметров грудного молока;
- происходит выведение из организма накоплений вредных веществ – токсинов со шлаками;
- нормализуется работа эндокринного механизма;
- за счет антиоксидантных эффектов минимизируются риски онкологических нарушений;
- позитивные эффекты оказываются на состояние кожных покровов, способствуя ограничению старения.
Как применять Иван-чай
Отвары из данного средства эффективны для лечения множества недугов. Целесообразно применять их и в профилактических целях.
Если лекарства из данной травы использовать постоянно, то повысится профилактическая и терапевтическая эффективность при:
- анемиях железодефицитного типа;
- гастритах с высокой кислотностью, когда диагностирована язва желудка, колиты, энтероколит;
- желчнокаменном недуге, в случае проявлений холецистита, гепатитов, циррозного поражения, панкреатита;
- болезнях мочеполового механизма у мужчин и женщин;
- диагностировании бесплодия;
- гипертонии, дистонии нейроциркулярного типа;
- почечных недугах, болезнях мочевого пузыря;
- заболеваниях органов дыхания и дыхательных каналов;
- проблемах с функционированием селезенки;
- болезнях дерматологической природы – в случае наличия дерматита аллергического типа, псориаза, экземы, фурункулеза, угревой сыпи;
- подагре;
- развитии герпеса.
Кипрей узколистный применяется для приготовления отваров, эффективных в случае наличия у пациента:
- признаков пищевого или алкогольного отравления, расстройств пищеварения;
- эпилепсии;
- неврозов, состояний неврозоподобного типа, истерии, психозов алкогольного происхождения, депрессии;
- похмельного проявления, когда идет комплексная терапия алкогольной зависимости;
- стрессовых отклонений и психоэмоциональных расстройств;
- проявлений хронической утомляемости;
- последствий прорезывания зубов и кровотечения в деснах;
- отклонений в менструальном процессе, болезненности в этот период;
- лимфогранулематоза для комплексной терапии состояния;
- состояния иммунодефицита;
- нехватки витамина С.
Используют иван-чай при очищении после химиотерапии или лучевого воздействия. Благодаря антивоспалительным свойствам составы можно задействовать при закапывании в борьбе с проявлениями отитов, ринитов, гайморитов. Полезны полоскания с отварами и настоями в случае лечения болезней глотки, гортани, ротовой полости, например, это относится к случаям ангины, ларингитов, стоматитов, гингивита и т.д.
Можно использовать средство для промывания язвенных поражений, ран и пролежней, а компрессы помогут при боли после ушибов и болезнях суставно-мышечной ткани. Аппликации с запаренными листочками эффективны против заболеваний кожи.
Способы приготовления
Настои кипрея и отвары из него применяют для перорального задействования, а вот полоскания, промывания и компрессы проводятся с задействованием отваров.
Чтобы приготовить настой из травы, необходимо взять 1 ст.л. сухого сырья и добавить кипяток в 1 стакане. Состав оставляют на 12-15 мин., а затем процеживают. Употреблять средство можно 2 раза в сутки. Курс лечения – до 1 мес. с последующим перерывом в течение 1-1,5 мес.
Детям дозировку настоя сокращают:
- в возрасте 6-8 лет – не больше 1 ст.л. дважды в сутки;
- в возрасте 8-14 лет – в дозировке 50 мл дважды в день.
Отвар готовится из 2 ст.л. сухого сырья, которые следует залить 200 мл кипятка. Потом состав доводят до кипения и варят четверть часа на слабом огне. Настаивать до 1,5 ч. с последующим фильтрованием. Взрослые принимают состав по 1 ст.л. Лучше всего выпивать средство до еды, не более трех раз в день.
Если состав планируется употреблять в профилактических целях, то заваривать иван-чай можно способом, характерным для приготовления обычного чая. Для этого следует взять 1 ч.л. сухого сырья и залить водой в объеме, необходимом для 1 чашки напитка. Чтобы усилить эффект можно увеличить концентрацию до 2-3 ст.л.
Употреблять напиток лучше в свежезаваренном виде 2-3 раза в сутки. В то же время чай отличается способностью сохранять полезные качества в течение нескольких суток после приготовления. Поэтому допускается заваривать напиток один раз в день и брать его в термосе на работу или в поездку.
Альтернативные варианты приготовления иван чая
Рецепт можно модифицировать исходя из особенностей недуга:
- Отвар при проявлении гастритов и колитов – листья растения шинкуют и в количестве 15 г заливают 200 мл кипятка. После этого кипятят 1/4 часа и процеживают. Употребляют по 1 ст.л. 4 раза в течение дня. Состав применяют и при промывании язв с пролежнями.
- Отвар с корневищами поможет при простудах, малокровии, в случае кровотечений. Взять 10 г корневищ и залить 250 мл кипятка. После этого кипятить 20 мин. и процедить. Употреблять по 1 ст.л. четырежды в день.
- Настой из сухих листьев поможет при панкреатите. Взять 3 ст.л. сухого измельченного сырья, залить 300 мл кипятка, оставить на 10-15 мин. Употребляют по 50 мл. до или после приема пищи.
- При язве желудка берут 2 ст.л. листьев в сухом виде и заливают 1,5 л кипятка, доводят до кипения. Настаивать 35-40 мин., профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в сутки.
- Для настоя против таких недугов, как псориатические поражения, 2 ст.л. сырья заливают 1/2 л кипятка и настаивают 6 ч. После процеживания выпивают весь настой в течение суток.
- При диагностировании аденомы предстательной железы взять 3 ч.л. травы и влить кипяток (пол-литра). Настоять 5-7 мин. и выпить дважды в сутки.
- При сильных менструальных явлениях 1 ст.л. сухих листьев заливают 250 мл кипятка и настаивают 60 мин. После процеживания стакан выпивают в течение дня малыми дозами.
- Сбор при онкологических процессах в почках или мочевом пузыре готовится из цветков кипрея с тысячелистником, топяной сушеницей, чистотелом, плодами шиповника в пропорциях 3:3:2:1:4. Такую смесь берут в количестве 1 ст.л., после чего заливают 250 мл кипятка. Состав кипятится около 3-4 мин, а затем настаивается 60 мин. Раствор процеживается и разбавляется водой, чтобы объем вернулся к начальному уровню. Употребляется состав трижды в день по 1/3 стакана.
Иван чай: противопоказания
Настои из данной травы могут быстро утолить жажду, они производят оздоровительный эффект, тонизируют, помогают справиться с усталостью, давая бодрость организму. В отличие от других составом с тонизирующим влиянием, например кофейных напитков, в средствах с кипреем отсутствуют вредные компоненты в форме кофеина или кислоты щавелевого типа.
При лечении или проведении профилактики с задействованием настоев и отваров целесообразно учитывать противопоказания и побочные эффекты. Использовать составы, приготовленные из иван-чая, запрещено при терапии и профилактике недугов у детей младше 6-летнего возраста. Во время вынашивания ребенка и лактации до начала приема отваров и настоев целесообразно проконсультироваться в врачом, а при его согласии – начинать с малых доз.
У пациентов, употребляющих составы на кипрее непрерывно продолжительное время свыше 1 мес., могут возникнуть нарушения в пищеварении – сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта, печения. Особую осторожность надо соблюдать при наличии тромбозов и тромбофлебитов, а также в случае увеличенного уровня свертываемости крови. При наличии негативных реакций лечение следует прекратить и обратиться к врачу.
Источник
Другие полезные и лекарственные растения
лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред.
Культура чаепития появилась на Руси задолго до ввоза в страну привычных для нас зеленых и черных чайных сортов. Наши предки готовили этот напиток из Иван-чая или кипрея, собирая и заготавливая его самостоятельно.
Содержание этой статьи
Это полезное растение произрастает в основном в дальневосточных и сибирских лесах. Лечебные свойства и противопоказания иван-чая будут рассмотрены в этой статье.
По данной теме есть похожая статья — Пижма: полезные свойства и противопоказания.
История появления
Еще в XII веке на Древней Руси славяне употребляли этот напиток и считали, что он способен излечить любое заболевание.
Поскольку растение было доступно, его пили простые люди, однако, и знать не чуралась столь вкусного и ароматного чая.
А в XVIII веке в селе Копорье монахи стали производить чай, изготовленный из кипрея, ему дали назвали «копорский чай». Затем заготовлением иван-чая занялись и в иных губерниях.
После, когда растение привезли на родину английские мореплаватели, об иван-чае стало известно в Европе. Чай из России стал популярен в Англии, Пруссии и Франции.
У него было много почитателей, потому реализация иван-чая была на лидирующих позициях во внешней торговле Российской Империи до XIX века включительно.
После Октябрьской революции про иван-чай позабыли. Однако, в наши дни популярность этого полезнейшего напитка возросла, его стали повсеместно применять в медицинских целях и в обычной жизни.
Иван-чай: виды и описание
Иван-чаем именуют семейство растений, которые относятся к многолетним. Выделяют примерно пятнадцать видов этого травянистого растения. Наиболее известен кипрей узколистный.
К общему описанию относят красивые розово-сиреневые цветы и зелено-фиолетовые листья.
Кипрей имеет хорошо развитое корневище, широко разрастающееся под землей.
Кипрей узколистный
Кипрей узколистный произрастает на северном полушарии, предпочитая при этом регионы, которые не заселены иными травами. Этот подвид иван-чая высокий, листья его напоминают ивовые и густо покрывают ствол.
Период цветения у него в середине лета, продолжительностью один месяц. Соцветия кипрея большие, в виде кисточек, фиолетово-пурпурного цвета.
Иван-чай не выдерживает конкуренции с иными растениями и обычно быстро вымирает.
Зачастую он разрастается на местах пожаров, оставляя после себя благодатную почву.
Иван-чай широколистный
Это растение очень похоже на своего собрата, только у него уже одиночный лилово-пурпурный цветок в форме овала или копьевидного соцветия. Листья этого сорта кипрея красивого изумрудного цвета к черешку переходят в сиреневый оттенок.
Этот подвид распространен в арктической и субарктической зоне. Он используется в быту людей, проживающих на Чукотке, в Гренландии, скандинавских странах.
Там он выступает не только в качестве средства для терапии заболеваний, но и добавляется в пищу как зелень.
Состав
Иван-чай признается учеными как поистине уникальное растение по количеству полезных веществ в его составе.
Кипрей является лидером по содержанию витамина С, его в нем даже больше, чем в цитрусовых.
Итак, чем полезен иван-чай для организма человека, в этом полезном растении имеются:
- витамины группы В;
- органические кислоты;
- пектин;
- лектины;
- галловая кислота;
- дубильные вещества;
- микроэлементы: калий, марганец, железо, медь, кальций и прочие;
- танин.
Листья растения богаты дубильными веществами и слизью, которая обволакивает органы ЖКТ, а танин воздействует как противовоспалительное средство.
Растительные волокна способствуют работе органов пищеварения. Семена кипрея содержат жирные масла.
Секреты заготовки и ферментации иван-чая. Видео:
Полезные свойства и противопоказания
Основным преимуществом иван-чая перед другими, более привычными для нас напитками, принято считать отсутствие в составе кофеина.
Однако, у него гораздо больше полезных свойств. К примеру, высокое содержание витамина С. Не все знают, что в правильно приготовленном копорском чае витамина С гораздо больше чем в шиповнике.
Рассмотрим, от каких болезней помогает иван-чай:
помогает улучшить состав крови: повышает гемоглобин и нормализует кровяной pH;
нормализует обменные процессы в организме;
действует как бактерицидное средство и снимает воспаление при инфекциях, вызванных вирусами и бактериями;
способствует улучшению мужского здоровья. Благоприятно влияет на предстательную железу;
стабилизирует работу почек, тем самым нормализует артериальное давление;
оказывает успокаивающее воздействие, помогает при бессоннице, головных болях и стрессах;
дубильные вещества в составе кипрея действуют как обволакивающее и восстанавливающее кишечную флору средство. Лечат язвы и запоры;
оказывает ранозаживляющее воздействие и способствует регенерации тканей;
улучшает деятельность эндокринной системы;
очищает организм от шлаков и токсинов;
при кормлении поможет лактации, увеличит количество молока у женщины, а также улучшит его качество;
оказывает профилактику онкологических патологий;
улучшит состояние кожи, воздействует на организм как омолаживающее средство.
Среди противопоказаний к употреблению иван-чая:
возраст до 6 лет;
Иван-чай при беременности употреблять можно только после консультации с лечащим врачом;
с осторожностью употреблять кипрей следует людям с нарушениями свертываемости крови;
в случае постоянного употребления напитка на протяжении месяца могут появиться проблемы с ЖКТ.
Повышает или понижает давление?
Часто людей волнует, как действует отвар кипрея: повышает или понижает давление. Секрет в том, что это растение может использоваться как при гипотонии, так и при гипертонии, в зависимости от дозировки и рецепта приготовления. Итак, как заваривать и пить иван-чай правильно при проблемах с давлением:
- в случае пониженного артериального давления потребуется крепкий чай. Пить его необходимо небольшими порциями несколько раз в сутки;
- при гипертонии чай следует приготовить слабый. Зачастую высокое давление вызвано сильными стрессами и нервными потрясениями. Иван-чай способен успокоить и укрепить нервы.
Безусловно, мгновенного эффекта не будет. Для получения результата потребуется пропить курс.
Польза и вред иван-чая для здоровья
Польза этого напитка для организма действительно велика, употребление кипрея в качестве чая поможет:
укрепить иммунитет;
вылечить простуду;
понизить жар;
снять воспаление;
нормализовать артериальное давление;
понизить тошноту;
улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
снять головную боль;
укрепить здоровье мужчины;
излечить болезни ротовой полости;
снять неприятные климактерические симптомы;
оказать профилактику онкологических заболеваний, мочекаменной и желчнокаменной болезней;
улучшить зрение;
стабилизирует состояние нервной системы;
вылечить бессонницу;
восстановить силы;
укрепить волосы;
нормализует работу ЖКТ.
Польза для мужчин
Иван-чай для мужчин применяют чаще всего для лечения заболеваний простаты. Это растение имеет полезное свойство регулировать нормальную работу предстательной железы, что помогает поддерживать мужскую силу.
Благодаря этому напитку мужчины даже в преклонном возрасте могут зачать ребенка.
Польза для женщин
Для женщин иван-чай не менее полезен. Этот напиток признают одним из лучших для терапии цистита, молочницы и иных болезней мочеполовой сферы. Иван-чай при беременности разрешается употреблять только после консультации с врачом.
Благодаря высокому количеству витаминов, микроэлементов и минералов иван-чай поможет сохранить красоту.
Будет полезен он и женщинам, желающим сбросить лишние килограммы. Наличие в составе растения антиоксидантов поможет продлить молодость.
Иван-чай для детей
Не стоит давать иван-чай детям до 6 лет. Ребенку старше этого возраста вполне можно употреблять отвар кипрея. Особенно в период эпидемий ОРВИ. Чай снабдит организм малыша необходимыми витаминами и микроэлементами и успокоит перед сном.
Возможный вред
Однако, бездумное употребление кипрея может нанести вред. Поэтому, прежде чем ввести иван-чай в рацион, необходимо убедиться, что нет индивидуальной непереносимости.
Кроме того, не рекомендуется сочетать этот напиток с приемом успокаивающих и жаропонижающих препаратов.
Чрезмерное количество иван-чая может вызвать расстройство стула и снижение потенции у мужчин.
Особенности заготовки иван-чая
Важно понимать, что сохранить все полезные свойства, витамины и минералы в копорском чае получится только при его грамотном сборе, заготовке и ферментации. В магазинах иван-чай не стоит дорого, ведь его не привозят из-за границы.
А заготовка этого растения не требует больших усилий или затрат. Кроме того, можно и вовсе засушить кипрей самостоятельно. Весь процесс состоит из пяти этапов.
Сбор кипрея
Заготавливать растение следует вдали от дорог, промышленных организаций и автострад.
Иван-чай собирают в период цветения, но до того как кисточка распустится полностью, в противном случае в чай попадет пух с нижних веток. В лекарственных целях используются наземные части травы, их разрезают или отламывают.
Листья и бутоны растения следует заготавливать отдельно, не перемешивая их между собой. Молодые побеги кипрея заготавливают в начале мая. Напиток из этого растения позволит восстановить энергетический уровень и вернет силы.
Ферментация
Сырье проходит сушку в специально отведенном помещении.
Существуют разные типы ферментации иван-чая, все они позволяют в итоге получить качественный продукт для дальнейшего его использования в различных целях.
Предварительно собранные листья необходимо разложить на ровной сухой поверхности в слой около 5-6 см.
На протяжении одних-двух суток их требуется переворачивать, чтобы они стали слегка подвявшими, а не полностью высушились.
Скручивание
Листики скручивают между ладонями в тонкие жгуты. При этом части растения должны дать сок и стать более темными по цвету.
Созревание
Скрученные листья укладывают в эмалированную емкость слоем около 5 см. Сверху прикрывают влажной тканью и оставляют на 6-12 часов.
Температура при этом процессе должна быть 24-27 °C. Если температурный показатель будет выше, то созревание ускорится.
Определить зрелость легко, сырье должно изменить запах. Они должны приобрести яркий, цветочно-фруктовый аромат.
Сушка
Когда сырье полностью созревает, его мелко режут и раскладывают на дегидраторе либо сушилке. Под низ расстилают пергамент. Слой сырье должен быть 1-1,5 см. Сушка проходит при 40-43 градусах в течение 1-1,5 часов.
Определить готовность можно на ощупь: листочки становятся ломкими. В этот момент температуру можно снижать.
Как заваривать и пить иван-чай правильно?
Для сохранения всех полезных качеств копорского чая важно правильно его приготовить. Выделяют два наиболее популярных метода:
1. Две чайные ложки сухого иван-чая необходимо залить 600 мл кипящей воды. Емкость плотно закрыть и оставить на 15 минут. Затем напиток необходимо перемешать.
Он может сохранять свои качества несколько дней, но лучше употреблять свежеприготовленный чай. В отвар можно добавить больше воды, по вкусу. Приготовленный таким способом настой кипрея можно пить в холодном виде.
2. Две столовые ложки свежих листьев кипрея залить 800 мл кипятка в эмалированной кастрюле.
Поставить посуду на слабый огонь, слегка прогреть и оставить постоять 10 минут. В чай, приготовленный по такому методу, можно добавить мед или сахар. Лучше его пить теплым и с сухофруктами.
Иван-чай можно заваривать повторно до пяти раз.
Где приобрести?
Если заготовить сырье самостоятельно нет возможности, то лучше приобретать иван-чай в аптеках либо магазинах, которые специализируются на реализации травяных чаев.
В момент покупки стоит внимательно изучить срок годности, место заготовки сырье и вид самой травяной смеси.
Важно, чтобы в чае не было листьев в плесени и сомнительных добавок в виде кусочков ягод и прочего.
Как хранить?
Хранить иван-чай следует в сухом месте, в герметично закрытой посуде в течение двух лет.
Овес: лечебные свойства и противопоказания. — здесь больше полезной информации.
Посуда для хранения кипрея должна соответствовать таким условиям:
- нельзя использовать металлическую емкость;
- если выбор пал на посуду из стекла, то ее не рекомендуется оставлять на свету;
- лучшим вариантом будет керамическая тара.
Иван-чай, приобретенный в аптеке, не стоит оставлять в той же упаковке, так трава быстро лишится своих свойств.
Польза и вред иван-чая для здоровья человека очевидны, кипрей – полезнейшее растение, употребление которого поможет поддержать и оздоровить организм.
Приобрести готовый к употреблению чай легко, на сегодняшний день его реализуют повсюду. Для получения всей пользы от этого уникального растения важно его правильно приготовить.
Отвар кипрея может не портиться несколько дней, однако, для максимальной пользы лучше каждый раз готовить свежий чай.
– оцените статью, 4.83 / 5 (кол-во голосов — 12) You need to enable JavaScript to vote
Понравилась статья – 16 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru
лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
Иван-чай – уникальное растение семейства Кипрейные. Применяется в народной медицине, домашней косметологии, диетологии и даже кулинарии. Лечебные свойства и противопоказания иван-чая – тема этой статьи.
Описание кипрея
Для приготовления разнообразных целебных составов преимущественно используется иван-чай узколистный — на латинском языке Chamaenerion angustifolium.
Во многих классификациях растение относят к многочисленному роду Кипрей и обозначают как Epilobium angustifolium.
Для этого вида характерно еще одно название — копорский иван-чай. Именно из его листьев после выполнения ферментации получают копорский чай (или копорку), напоминающий китайский знаменитый напиток и являющийся дешевым его заменителем.
Особенно был популярен копорский чай, не содержащий кофеина, в царской России. Производство располагалось в селе Копорье в окрестностях Петербурга, что и дало соответствующее название.
Описание иван-чая включает большое количество народных названий этой травы. Среди них можно отметить наиболее известные наименования: ивановская трава, кипрей, ива-трава, кипрейник, кипер, плакун, пуховник, скрипун, хлебница.
Узколистный кипрей — иван-чай представляет собой травянистый многолетник с ползучим толстым корневищем и округлым прямым голым стеблем. В высоту растение способно достигать 1,5-2 метра.
Сидячие линейно-ланцетные с острыми верхушками и короткими черешками листья иван-чая плотно располагаются на побегах. Блестящая верхняя поверхность листовых пластин окрашена в темно-зеленый тон. Изнаночная сторона бывает пурпурно-красной, сизовато-зеленой или светло-розовой.
Обоеполые четырехчленные бутоны иван-чая бледно-розовой (иногда белой) окраски соединяются в верхушечное негустое соцветие — кисть длиной 20-50 сантиметров. Цветение начинается во второй декаде июля и продолжается 25-35 дней.
Продолговатые семена иван-чая вызревают к началу осени в плодах — коробочках слегка изогнутой формы.
Состав кипрея
Популярность растения в народной медицине объясняет состав иван-чая, представленный полимерами целлюлозы, пектином, полисахаридами. В сырой траве витамина C почти в 5 раз больше чем в лимонах.
Присутствуют в кипрее органические кислоты, танин пирогалловой группы, растительные волокна, лектины. Выявлены:
- флавоноиды;
- медь;
- железо;
- следы алкалоидов;
- марганец.
В надземной части иван-чая до начала цветения содержится кальций, фосфор, калий, белок. Корневище и молодые листочки богаты дубильными веществами.
Чем полезен иван-чай для организма человека
Присутствие в структурной формуле важных для организма соединений обусловливает разнообразные лечебные свойства иван-чая:
- противовоспалительные;
- кровоостанавливающие;
- противосудорожные;
- легкие снотворные;
- антисептические;
- противоаллергические;
- желчегонные;
- обволакивающие;
- противовирусные;
- антиоксидантные;
- ранозаживляющие;
- противоотечные;
- седативные;
- слабовыраженные слабительные.
Благодаря танинам, проявляются полезные свойства иван-чая: обволакивающие и противовоспалительные.
За счет гиперозида из группы флавоноидов употребление средств, изготавливаемых с кипреем, способствует укреплению сосудов, благотворно воздействует на сердечную деятельность.
Даже небольшое количество алкалоидов обеспечивает болеутоляющий эффект. Объясняется также польза иван-чая для организма человека вхождением в состав полисахаридов, стимулирующих пищеварение.
Общий комплекс полезных элементов, минералов, витаминов обусловливает разнообразные лекарственные свойства иван-чая. Это сырье регулирует почечную, печеночную деятельность, усиливает иммунитет, снижает агрессивность, устраняет бессонницу.
Полезность иван-чая проявляется в стабилизации функций мочевыделительных органов. Растение помогает в устранении проявлений аллергической реакции, способствует выведению токсических соединений и шлаковых отложений.
Показания иван-чая:
- колиты;
- язвенная болезнь;
- запор;
- ангина;
- гастрит;
- панкреатит;
- отит;
- воспаление слизистых носа;
- мигрень;
- диабет;
- псориаз;
- авитаминоз;
- неврозы;
- герпес;
- золотуха;
- экзема;
- атопический дерматит;
- эпилепсия.
В кулинарии молодые кипрейные листья добавляют в салаты. Известно приготовление иван-чая в вареном виде. Его молодые стебли и листовые пластины кладут в суп, заменяя капусту. Из корней делают витаминную муку, из которой пекут хлеб.
Польза для женщин
Полезен уникальный иван-чай для женщин, поскольку позволяет снимать тревожность, ослаблять негативные последствия стрессовых ситуаций.
Употребляют кипрейные средства при продолжительных и чрезмерно болезненных менструациях. С этой целью 1 ст. л. высушенных листьев иван-чая на протяжении часа настаивают в стакане кипятка. После процеживания до еды по 20 мл. принимают четырежды за день.
Рекомендуется к приему регулирующий обменные процессы иван-чай при беременности, если врач не находит противопоказаний. Средства на базе подобного сырья снимают отеки, предупреждают развитие инфекционных патологий.
Включают в рацион иван-чай при грудном вскармливании, так как трава благотворно воздействует на усиление лактации, улучшает настроение, снимает нервозность.
Как поможет мужчинам
За счет высоких противовоспалительных характеристик рекомендуется использовать иван-чай для мужчин с целью лечения аденомы. Потребуется запарить 1 ч. л. просушенного сырья стаканом кипящей воды.
Пьют настой иван-чая в теплом отфильтрованном виде после утреннего пробуждения натощак. Повторяют вечером за час до сна.
Такие же сеансы практикуют для профилактики развития аденомы, так как ивановская трава оказывает благотворное воздействие на сохранение в здоровом состоянии мочеполовой системы.
Полезен иван-чай для потенции. Готовят настой:
- 1 ст. л. высушенной травы заливают 250 мл. вскипевшей воды.
- Держат час под льняной салфеткой.
Процеженный настой по 50 мл. пьют перед едой на протяжении полутора месяцев.
Используют успешно иван-чай от простатита:
- Помещают в сотейник с 250 мл. кипящей воды 2 ст. л. сухой размолотой травы.
- Держат на паровой бане 20 минут.
- Снятую с плиты емкость накрывают полотенцем.
- Спустя 50 минут отвар иван-чая процеживают.
- Вливают остывший кипяток, восполняя начальный объем жидкости.
Пьют перед завтраком и ужином по половине стакана. Через 14 дней делают недельный перерыв.
Для детей
Разрешается при отсутствии аллергии в виде слабо концентрированного напитка, улучшающего иммунитет, давать иван-чай детям старше 6 лет.
Готовят настой:
- 1 ч. л. сухого кипрея запаривают стаканом кипящей воды.
- Выдерживают 20 минут.
- Процеживают.
Употреблять напиток до 8 лет следует по 1 ст. л. трижды за день. В возрасте 9-14 лет разрешается принимать по 50 мл.
Противопоказания кипрея
Хотя противопоказания иван-чая немногочисленные, их нужно учитывать при использовании в лечебных целях этой травы:
- повышенная свертываемость крови;
- варикоз;
- тромбоз;
- личностная непереносимость иван-чая;
- аллергические реакции;
- возраст до 6 лет;
- гастрит, развивающийся на фоне сниженной кислотности.
Чтобы исключить потенциальный вред иван-чая, требуется врачебная консультация в период беременности и лактации, а также людям с пониженным давлением.
Соблюдают осторожность при одновременном приеме кипрея с седативными и жаропонижающими медицинскими препаратами.
Определяет, сколько можно пить иван-чая в день, врач в зависимости от выявленного заболевания. Максимальный суточный объем составляет 600-800 мл.
При превышении рекомендуемых дозировок, соотношения компонентов, длительности лечебного курса проявляются неприятные побочные действия иван-чая. Могут наблюдаться головокружения, диарея, слабость.
Особенности применения растения
Практикуют лечение иван-чаем при разнообразных заболеваниях. Был создан на базе цветков этого уникального растения учеными Всероссийского онкологического центра противоопухолевый препарат «Ханерол».
В народной медицине успешно практикуется применение иван-чая с целью облегчения состояния при следующих патологических проявлениях.
Гастрит
Полезен иван-чай при гастрите, поскольку результативно устраняет воспалительные процессы, снимает болевой синдром, интенсифицирует желудочную моторику. Разрешается при повышенной кислотности и для профилактики гастрита.
С лечебной целью:
- 2,5 ст. л. высушенной травы иван-чая выкладывают в сотейник с 500 мл. закипевшей воды.
- При медленном нагреве варят 15 минут.
- Снятую с плиты емкость накрывают крышкой.
- Оставляют на час.
- Процеженный через два слоя марли отвар кипрея за 10-12 минут до еды употребляют по трети стакана трижды за сутки.
Максимальная длительность лечебного курса — полтора месяца. С профилактической целью каждый вечер выпивают по половине стакана.
Диабет
Используется иван-чай при сахарном диабете 2 типа, так как растение:
- тонизирует организм;
- усиливает иммунитет;
- интенсифицирует обменные процессы;
- способствует снижению веса;
- регулирует пищеварительную деятельность;
- нормализует функции эндокринной системы;
- снижает негативные последствия стрессовых ситуаций;
- нормализует давление.
С целью лечения диабета, а также для профилактики заболевания:
- Помещают в фаянсовый или фарфоровый чайник 3 ч. л. высушенной измельченной ивановской травы.
- Заливают 250 мл. кипятка.
- Накрывают крышкой.
- Спустя 2-3 минуты к иван-чаю добавляют еще 250 мл. кипящей воды.
- Оставляют под крышкой на 20 минут.
Используют настой кипрея по 175 мл. вместо чая для питья.
Панкреатит
Разрешается включать в терапевтический комплекс иван-чай при панкреатите в разных видах.
Для настоя:
- Берут 2 ст. л. просушенных размельченных листьев кипрея.
- Помещают в фаянсовую посуду.
- Заваривают 0,5 л. кипящей воды.
- Под сложенным вдвое полотенцем оставляют на 20 минут.
В профильтрованном виде слегка согретый настой иван-чая пьют по 50 мл. до и после приема пищи трижды за сутки. Курс длится две недели.
Для изготовления более насыщенного средства:
- 1 ст. л. высушенной размолотой ивановской травы выкладывают в эмалированный ковш с 200 мл. закипевшей воды.
- При медленном нагреве варят 12-15 минут.
- Снятую с плиты емкость плотно закрывают крышкой.
- Оставляют на два часа.
По 20 мл. процеженный отвар до еды употребляют четырежды за сутки на протяжении полумесяца.
Благодаря разнообразным полезным характеристикам иван-чая, прием настоя или отвара растения предупреждает обострение воспалительных процессов, стабилизирует функции пищеварения, нормализует деятельность поджелудочной железы.
Подагра
Иван-чай при подагре помогает снизить боль, устранить воспаление. Положительный эффект связан со способностью травы выводить токсины, шлаки, соли мочевой кислоты.
С целью лечения 2 ч. л. сухого сырья заливают 500 мл. закипевшей воды в фаянсовой кружке. Спустя 15 минут фильтруют. Употребляют настой иван-чая по 25 мл. перед завтраком, обедом, ужином.
Гипертония
Вызывает интерес ответ на вопрос: повышает или понижает давление иван-чай, обладающий уникальными лечебными свойствами. Анализ показывает, что кипрей способствует стабилизации давления, если правильно рассчитать дозировки средств, изготавливаемых на основе растения.
Полезен иван-чай при гипертонии, так как за счет мочегонного эффекта снимает отеки. Кипрей укрепляет сосудистые стенки, разжижает кровь, способствует выработке эритроцитов.
Регулярное использование иван-чая способствует устранению головокружений, облегчению головной боли, снятию нервозности.
Давление снижается мягко без резких перепадов. Необходимо 2 ст. л. просушенной размолотой ивановской травы настаивать 25-35 минут в 0,5 литра кипятка. Употребляют настой иван-чая в утреннее и вечернее время по половине стакана.
Можно сделать понижающую давление смесь из сосновых почек и кипрея в одинаковых долях:
- Перекладывают 1 ч. л. сухого сырья в кружку с 100 мл. вскипевшей воды.
- Под салфеткой оставляют на 5 часов.
- Сцеживают через марлю.
Принимают по 15 мл. за четверть часа до еды дважды в день.
От лишнего веса
Иван-чай, способный интенсифицировать функции желудочно-кишечного тракта, улучшать деятельность мочеполовых органов, предотвращать запоры, с успехом используется для безопасного эффективного похудения.
При регулярном приеме средств на основе иван-чая организм очищается от шлаковых отложений, выводятся излишки жидкости, снимается отечность, снижается аппетит.
А также иван-чай активизирует переваривание пищи и поднимает настроение, что важно, если приходится поддерживать диету.
Заваривать иван-чай для похудения следует в стеклянном, фаянсовом или керамическом сосуде:
- На 2 ч. л. высушенной растолченной травы берут 250 мл. охлажденного примерно до 90 градусов кипятка.
- Под льняной салфеткой выдерживают 20-25 минут.
- Процеживают.
Пьют по 200 мл. в свежеприготовленном виде до завтрака, обеда, ужина, выдерживая интервал 25-35 минут. Через 15 суток делают недельный перерыв. При необходимости прием повторяют.
На основе свежих листьев иван-чая готовят салат:
- Зелень промывают и проливают в сите кипятком.
- После остывания измельчают.
- Добавляют нарубленные помытые щавелевые листья и вареное яйцо.
- Заправляют оливковым маслом.
Таким салатом с иван-чаем можно заменить завтрак.
Растение хорошо сочетается с листьями черной смородины, мелиссы, мяты.
Применение в домашней косметологии
Замечена польза средств, приготовленных на основе травы иван-чая, для ослабленных потускневших волос. Используют их также с целью улучшения состояния кожи лица, возвращения упругости, бархатистости и приятного цвета.
Для лица
Успешно применяется иван-чай для лица, если требуется питание иссушенной потускневшей коже и дополнительное увлажнение:
- Чайную ложку засушенного кипрея выдерживают до охлаждения в 100 мл. кипятка.
- Процеживают.
- Вводят яичный желток и 1 ст. л. жирных плотных сливок.
- Доведенную до равномерной консистенции массу оставляют на лице в течение 15 минут.
- Смывают прохладной водой.
Процедуры практикуют каждые 6-7 дней. Постепенно кожа приобретает здоровый цвет, подтягивается, становится более упругой.
Для жирной кожи:
- Просушенные цветки иван-чая переложить в стеклянную емкость, заполнив половину объема.
- Налить водку до горлышка.
- Под плотной крышкой оставить на семь суток в кухонном шкафу.
- Для маски соединить 2 ч. л. настойки иван-чая с небольшой щепоткой поваренной соли средней фракции.
- При помешивании всыпать овсяное толокно, рассчитывая количество так, чтобы получить однородную массу, подобную сметане.
- Распределить по кожным покровам.
- Смыть маску через 15 минут.
Такие сеансы выполняют каждые три-четыре дня. Постепенно снижается сальность кожи, устраняется угревая сыпь.
Для укрепления волос
Используют в разных вариантах иван-чай для волос. Связано это со способностью лекарственного растения укреплять локоны, придавать объем, возвращать шелковистый блеск, устранять перхоть, снижать сальность.
Универсальный ополаскиватель готовят из литра закипевшей воды и 5 ст. л. размолотого сухого кипрея. Под крышкой держат состав 30-40 минут, а затем отцеживают через марлю.
Применяют после мытья с целью ополаскивания прядей. Систематическое применение иван-чая значительно улучшает состояние локонов разного типа.
Чтобы увлажнить истонченные сухие волосы:
- 4 ст. л. листьев и цветов иван-чая выдерживают в 500 мл. водки на протяжении недели.
- Для проведения процедуры 20 мл. настройки смешивают с половиной стакана натуральной простокваши.
- Распределяют маску по чистым прядям, которые должны быть сухими.
- Спустя 20 минут смывают остатки средства теплой водой.
Постепенно, благодаря иван-чаю, локоны приобретают мягкость, становятся послушными, меньше путаются.
При помощи иван-чая снижают жирность волосяного покрова. Потребуется высушенные листья кипрея превратить в порошок при помощи ступки:
- В керамической чашке 50 гр. красной глины разводят горячей (80-85 градусов) водой до состояния сметаны.
- При активном перемешивании добавляют полученный предварительно порошок — 1 ст. л. и сухую горчицу — 1 ч. л.
- Доведенную до однородности массу распределяют по влажным волосам.
- Выдерживают 15 минут и смывают.
Выполняют каждые 4-7 дней. Продолжать процедуры рекомендуется до появления положительного результата. Затем сеансы прекращают, чтобы не пересушить волосы.
Заготовка иван-чая
С целью регулярного проведения лечебных сеансов практикуется сбор и заготовка иван-чая в домашних условиях с соблюдением оптимальных сроков.
Кипрей предпочитает открытые места. Листву и бутоны иван-чая заготавливают на этап
Иван-чай, полезные свойства и противопоказания для женщин
Целебный отвар из кипрея узколистного население России применяет при лечении многих заболеваний уже не одно поколение. Именуемый в народе Иван-чай, кроме полезных свойств имеет и противопоказания. Для женщин в период беременности этот напиток следует пить, придерживаясь суточной нормы потребления, чтобы не было вреда от активных веществ.
Иван-чай – трава целебная, заваривая которую получается ароматный и приятный по вкусу напиток. Он помогает излечиться от многих женских недугов, а также способствует восстановлению поврежденных ногтевых пластин, улучшает состояние кожных покровов и волос.
Иван-чай, лечебные свойства и противопоказания для женщин
Трудно привести пример тех распространенных недугов, с которыми бы не справился Иван-чай. Лечебные свойства этого чудодейственного травянистого отвара просто неоценимы. Но не нужно забывать и о противопоказаниях. Для женщин, равно как и для мужчин, нежелательно принимать напиток одновременно с медицинскими препаратами.
Лечебные свойства Иван-чая:
- Употребляется для лечебных и профилактических целей при камнеобразовании в желчном пузыре. Особенно кипрей советуется пить женщинам в возрасте старше 35 лет.
- Пополняет организм полезными минералами и витаминами, которые укрепляют ногтевые пластины, делают кожные покровы гладкими, а волосы – несекущимися и блестящими.
- Оказывает противовоспалительное и вяжущее действие, тем самым, нормализуя функционирование пищеварительной системы.
- Помогает многим женщинам избавиться от лишних килограммов. Он уменьшает чувство голода.
- Повышает иммунитет.
- Снимает нервное напряжение, стресс.
- Помогает при бессоннице и мигрени.
- Продлевает молодость.
- Принимается для лечебных и профилактических целей при болезнях органов репродуктивной системы.
При каких женских заболеваниях принимается Иван-чай:
- Обильные менструации. Выпивать стакан теплого Иван-чая дважды в день за 30 минут до еды (1 ч. л. сухой травы залить кипятком (1 ст.)).
- Меноррагия. Выпивать 4 раза в сутки по 1 ст. л. сока кипрея до еды, можно заедать его 1 ч. л. меда.
- Бели. Корни растения (2 ст. л.) залить горячей водой (200 мл). на маленьком огне варить 15 минут. После дать отвару настояться примерно 60 минут. Процедить и выпивать по 70 мл. трижды в сутки за 30 минут до еды.
- Климакс. Сухой кипрей (50 г.) залить 70% спиртом (500 мл.). Оставить в темном месте на 14 дней. Потом процедить и употреблять по 30 капель трижды в сутки. Запивать водой.
- Лечит еще недуги: молочницу, миом и цистит.
Противопоказания Иван-чая для женщин:
- Не рекомендуется женщинам пить целебный напиток при наличии на него аллергии и при плохой свертываемости крови.
- Также не следует принимать кипрей на протяжении длительного времени. Перерыв следует делать после 30 дней приема.
Иван-чай для беременных, польза и вред
Иван-чай не воспрещается пить и во время вынашивания ребенка. Для беременных напиток практически не оказывает вреда, если соблюдать правильную дозировку. Польза этого растения для организма будущей роженицы неоспорима, потому как в нем содержится большое количество витаминов и минералов.
Лечебные свойства Иван-чая для беременных:
- Витамин В оказывает положительное воздействие на формирование плода.
- Кислота аскорбиновая повышает иммунитет и помогает противостоять простудным заболеваниям. Благодаря этому, кипрей в первые 3 месяца беременности является безопасной альтернативой лекарственным препаратам.
- Минералы в его составе нормализуют обмен веществ, препятствуют возникновению гипоксии плода и улучшают циркуляцию крови.
- Аминокислоты служат строительным материалом при развитии плода.
- Пектины очищают организм от вредных веществ.
- Танин нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта при беременности.
- Хлорофилл помогает восстановить нарушения метаболизма.
Также Иван-чай помогает беременным женщинам устранить симптомы молочницы, цистита и токсикоза.
Вред Иван-чая для беременных:
- Не рекомендуется употреблять кипрей будущим мамам, у которых он вызывает аллергическую реакцию.
- Еще следует помнить, что нельзя слишком много пить кипрея. Для беременных женщин будет достаточно 2 чашек в день этого целебного напитка.
Существуют некоторые правила применения растения при вынашивании ребенка, их необходимо знать:
- Перед применением Иван-чая каждая беременная женщина должна обязательно проконсультироваться с лечащим врачом-гинекологом.
- Самостоятельное приготовление кипрея занимает немало времени, поэтому будущей маме лучше всего приобрести уже готовую траву в аптеке.
- Готовить чай по рецепту: 2 ч. л. сырья залить двумя стаканами кипятка. Дать чаю завариться 5 минут. Процедить.
- Принимать его по указанной дозе: по 200 мл. дважды в сутки.
Правильное и грамотное употребление Иван-чая во время беременности принесет огромную пользу малышу и мамочке.
О полезных свойствах дара природы под названием Иван-чай теперь Вы уже все знаете. Но о некоторых противопоказаниях для женщин, что выделяет современная медицина, следует помнить всегда.
лечебные свойства для женщин и мужчин
Чай-любимый напиток многих жителей нашей планеты. Он бывает самый разный: зеленый, травяной, черный, фруктовый и прочий. Иван-чай готовится из растения кипрей. Его лечебные свойства для женщин и мужчин проверены временем.
Содержание статьи
Что такое иван-чай
Иван-чай, или кипрей остролистный, представляет собой травянистое растение с лилово-фиолетовыми цветками, собранными в кисточки. Распространен повсеместно в северном полушарии, начиная с областей умеренного климата.
Данное растение издавна на Руси использовалось для лечения и профилактики многих недомоганий и болезней. Причем в ход шли не только листья и стебли, из которых готовили вкусный и полезный чай. Корни иван-чая сушили, мололи и добавляли в муку для выпечки хлеба.
Из стеблей растения делали веревки и канаты. Пухом, образующимся во время цветения, наполняли подушки и матрасы.
Состав иван-чая:
- дубильные вещества-10-20%;
- растительные волокна-целлюлоза;
- флавоноиды и органические кислоты;
- витамины, особенно витамин С-от 90 до 588 мг на 100 г сырой травы. Это в 5-6 раз больше, чем в лимонах;
- железо-23 мг на 100 г зеленой массы;
- марганец-16 мг;
- никель, молибден, бор, титан и другие редкие элементы
Напиток из иван-чая был очень популярен до 20 века не только на территории России. Копорский чай шел в больших количествах на экспорт. Копорским его называли от городка Копорье в окрестностях Санкт-Петербурга. Именно там производилось сырье чая на продажу.
Чем полезен иван-чай для женщин
Полезные свойства иван-чая для женщин:
- Помогает убрать лишние килограммы:
- за счет своих мочегонных, желчегонных, обволакивающих, улучшающих обмен веществ и пищеварение свойств кипрей способствует избавлению организма от лишнего веса.
- Способствует продлению молодости и красоты:
- простое умывание отваром иван-чая улучшает цвет кожи, снимает отечность, устраняет угревую сыпь, предупреждает появление ранних морщин, повышает упругость кожи.
- Лечит воспаления женской половой сферы:
- за счет своего противовоспалительного и противомикробного воздействия помогает в лечении цистита, аднексита, пиелонефрита и различных мочеполовых инфекций.
- Облегчает протекание климакса:
- употребление отвара кипрея в виде чая оказывает транквилизирующее, успокаивающее и устраняющее чувство тревожности и страха воздействие. Снимает менструальные боли.
Польза иван-чая для мужчин
Отвар кипрея издавна на Руси считался мужской травой. Его можно пить для решения следующих мужских проблем:
- простатит острый и хронический;
- восстановление после операции по поводу простатита;
- аденома простаты;
- снижение потенции;
- мочекаменная болезнь
Кроме того, иван-чай успокаивает, очищает кровь, обладает мочегонным и желчегонным воздействием.
Противопоказания:
- аллергические реакции и индивидуальная непереносимость;
- детский возраст до 6 лет;
- повышенная свертываемость крови, тромбозы и тромбофлебиты
Следует учесть, что прием в лечебных целях должен быть не более 3-4 недель. После этого надо сделать перерыв на 2-3 недели. В качестве профилактического средства 1-2 раза в день чашка иван-чая принесет только пользу.
Как собирать и сушить иван-чай
Листья кипрея собирают во время его цветения с июня по август. Сбор осуществляется небольшими партиями по 2-3 кг, чтобы успеть обработать.
Нельзя собирать иван-чай, как и любые другие лекарственные растения, вдоль дорог и других объектов загрязнения природы.
Сбор листьев
Кипрей достигает в высоту полутора метров. Нижние несколько листов не собирают, поскольку они жесткие и непригодны для качественного сырья. Следует также оставить несколько ярусов листьев непосредственно у цветущей части растения. Так оно сможет дальше цвести без ущерба для себя.
Собранные листья кипрея надо перед сушкой внимательно осмотреть и убрать больные или поврежденные насекомыми. Затем в течение 4-8 часов сырье подвяливают на открытом воздухе. Для этого на землю кладут хлопчатобумажную ткань, а на нее в 3-4 слоя листья кипрея.
Периодически листья следует перемешивать, чтобы они подвяливались равномерно. Если листья мягкие и при сгибании не хрустят, можно приступать к ферментации.
Ферментация
Чтобы листья кипрея отдали максимальное количество полезных компонентов, их нужно обработать так, чтобы дали сок. Существует несколько способов:
- самый трудоемкий-скручивание по нескольку листиков руками в трубочку до появления сока;
- быстрый способ-провернуть через мясорубку;
- самый простой-положить пакет с листьями в морозилку. При оттаивании появится сок
Подготовленную массу листьев кладут в эмалированную кастрюлю или пластиковый контейнер. Накрывают мокрой хлопчатобумажной или льняной тканью и оставляют для брожения.
Длительность процесса брожения зависит от температуры в комнате. Чем она выше-тем быстрее сбраживание. Ткань необходимо периодически увлажнять, не допуская ее высыхания.
Когда масса листьев станет черной, процесс заканчивается. Становится явным цветочный чайный аромат.
Ферментация бывает:
- легкая-длительностью до 6 часов, чайная масса зеленого цвета с выраженным цветочным запахом. Чай при заваривании будет светло-желтым;
- средняя-происходит в течение 10-15 часов, у чая будет сильный аромат и яркий красно-коричневый цвет. Вкус слегка терпкий и кисловатый;
- глубокая ферментация длится до 36 часов. Аромат чая почти не выражен, вкус терпкий, цвет темно-коричневый, почти черный
Сушка
По окончании брожения массу листьев следует высушить. Для этого на противень кладут вощеную бумагу, равномерно распределяют тонким слоем чайную массу и ставят в духовку.
Сушка производится при температуре 100 градусов в течение двух часов при слегка приоткрытой духовке. Массу периодически перемешивают. Вынимают чай из духовки, дают остыть и насыпают в мешочки из натуральных тканей. Хранят в сухом месте.
Как правильно заваривать и пить иван-чай
В профилактических целях копорский чай заваривают из расчета чайной ложки сухого сырья на стакан кипятка. Дают настояться до 10 минут и пьют в чистом виде или с добавлением пчелиного меда.
Иван-чай хорошего качества можно заваривать до пяти раз. Лучше пить его в свежем виде, несмотря на то, что он не портится в течение 2-3 дней.
В лечебных целях кипрей готовят так:
- при заболеваниях мочеполовой системы-столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка. Настаивают в течение двух часов, процеживают и принимают по трети стакана три раза в день до еды;
- для лечения бессонницы чай заваривают в термосе из расчета двух столовых ложек сухой заварки на поллитра кипятка. Настаивать до 10 часов, принимать по 100 мл три раза в день;
- при головных и желудочных болях 20 г чая заваривают стаканом кипятка и настаивают в течение двух часов. Принимают по столовой ложке перед едой.
При болях в горле настоем кипрея можно делать полоскания.
Международный день чая
Говоря об иван-чае, нельзя не сказать о международном дне чая, который отмечается ежегодно 15 декабря. Праздник этот неофициальный, однако истинные ценители и знатоки любого из видов данного популярного напитка его знают и отмечают.
Впервые празднования дня чая были проведены в 2005 году. День 15 декабря не случайно был выбран инициаторами. Именно в этот день некогда опубликовали Мировую Декларацию Прав работников чайной промышленности.
Отмечается праздник во многих странах, где производят чай: Китае, Индии, Японии, Бангладеш, Индонезии и других. Россия тоже по праву участвует в этих торжествах. Во многих городах проводятся массовые народные гуляния с непременным чаепитием из русского самовара.
Если вы, дорогие читатели, любите чай, не забудьте отпраздновать этот праздник. Совсем неважно, какой чай вы предпочитаете. Пригласите друзей и близких, испеките чего-нибудь к чаю и мысленно скажите ”спасибо” тем, кто трудился на плантациях, собирая листья для чая.
Подробнее о видах и свойствах чая читайте в данной статье. Пейте иван-чай и будьте здоровы.
полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин
(Фото: pixabay.com)
Иван-чай – многолетнее растение, которое успешно зарекомендовало себя в народной медицине. Оно оказывает профилактический и лечебный эффект на организм, позволяет устранить ряд заболеваний. Но, чтобы не допустить появления обратного эффекта, употреблять его следует правильно.
Описание растения и виды
Отличительный признак растения – собранные кисточки. Они бывают красно-фиолетового, белого, розового или пурпурного оттенка. Длина травы может достигать от 15 до 200 см. Нижняя часть ствола усыпан слегка заостренными листьями, их длина может составлять от 4 до 12 см. Существует множество видов Иван-чая.
Но можно выделить несколько самых распространенных сортов:
- Кипрей альпийский. Отличительная особенность – мелкие листья розового окраса.
- Кипрей Биллардиери. Распознать этот сорт можно по листьям с пильчатыми краями.
- Кипрей горный. Достаточно высокое многолетнее растение, его длина может достигать до 1-1,5 метра. Листья имеют яйцевидную форму, окрашены в ярко-зеленый цвет, а сами цветки имеют темно-розовый тон.
- Кипрей железистый. Для этого сорта характерен бледно розовый окрас цветения.
- Кипрей пучковато-ветвистый. Прорастает только в некоторых районах Сибири и на Дальнем Востоке. Максимальная высота стеблей достигает до 60 см. Лепестки у этого сорта растения светло-розового цвета.
- Кипрей четырехгранный. Растет во многих регионах России. Для него характерен бледно-розовый окрас цветков, ветвистый стебель с четырьмя возвышенностями и супротивные листья.
Все сорта Иван-чая обладают целебными свойствами, полезнее всех узколистный вид, он распространен во всех регионах страны.
Химический состав
Целебные свойства этого растения обусловлены богатым химическим составом.
В стволе Иван-чая содержатся следующие полезные вещества:
- витамин группы С и В;
- медь;
- марганец;
- полисахарид;
- пектин;
- хлорофилл;
- дубильные вещества;
- органические кислоты.
Листики и цветочки растения также полезны и широко используются в народной медицине. В них содержатся минеральные вещества, калий, кальций, железо, натрий, медь и марганец.
Для употребления подходит только то растение, которое росло на свежем воздухе. Категорически запрещено принимать настои из Иван-чая, который рос в местах с повышенной радиацией. К признакам биологического или химического заражения относится выгоревшие листья, образование на них дыр и пятен.
Полезные свойства травы
К общей пользе от употребления этого растения можно отнести нормализацию уровня гемоглобина в крови, улучшение усвоения полезных веществ, противовоспалительным и бактерицидным действием. Отдельную пользу он несет для организма мужчин, женщин и детей.
Польза для мужчин
Целебное растение обладает силой для мужского организма. Регулярное его применение воздействует практически на все функции организма и налаживает работу каждой из них.
Нормализация работы репродуктивных органов
Издавна Иван-чай называли мужской травой. Связано это с тем, что он оказывает положительное воздействие на потенцию. Это растение способно полностью восстановить мочеполовую-функцию, в которой могли возникнуть проблемы в результате естественного старения, переохлаждения, малоподвижного образа жизни или злоупотребления алкоголя.
Кипрей помогает и при бесплодии. Эффективно он «работает» в сочетании с хвощем, березовыми листьями, лимонником, земляникой и крапивой.
Лечение простатита
Целебная трава блокирует воспаление, которое начало развиваться в области предстательной железы. Является хорошим вспомогательным средством при лечении простатита и позволяет облегчить самочувствие мужчины, вернув ему уверенность в себе.
Избавление от бессонницы
Большинство мужчин ежедневно подвергает организм изнурительным нагрузкам, и испытывают тяжелое моральное давление. Регулярное употребление отвара или настоя Иван-чая создаст барьер для истощения нервных клеток, следовательно, удастся побороть бессонницу и восстановить силы после тяжелого трудового дня.
Настои и отвары иван-чая помогут в борьбе с бессонницей (Фото: medicalnewstoday.com)
Лечение аденомы простаты
В составе кипрея содержатся фитостерины. Они способствуют восстановлению здоровья пациентов с аденомой простаты. Целебный напиток на его основе рекомендуется курсами пить мужчинам, возраст которых старше 50 лет в профилактических целях.
Доброкачественные новообразования
Учеными уже давно было доказано, что если начать пить напиток, приготовленный из этого растения, на ранних стадиях развития патологии, то удастся замедлить рост новообразования и предотвратить хирургическое вмешательство.
Борьба с алкоголизмом и курением
Доказано, что народное средство, которое создано на основе кипрея, позволяет справиться с зависимостью от алкоголизма и курения. Но, чтобы оно подействовало, требуется соблюдать два важных условия. Во-первых, его требуется принимать строго регулярно достаточно длительное время. Во-вторых, настой должен быть насыщенным – в 200 мл кипятка потребуется растворить 1-2 ст. ложки компонента.
Снятие похмельного симптома
После вечеринки или любого торжества, утром состояние может быть подобающим. Нормализировать самочувствие поможет Иван-чай, принимать настой на его основе следует на голодный желудок за полчаса до еды.
Польза для женщин
Огромное положительное воздействие многолетнее растение несет и для организма представительницы прекрасной половины человечества.
Снижение массы тела
Иван-чай оказывает мочегонное, желчегонное, слабительное и обволакивающее воздействие. Также он улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм. Регулярное его употребление способствует избавлению. От лишних килограмм. Кипрей также поможет очистить организм, вывести из него шлаки и поддержать здоровый баланс крови.
С помощью этого растения избавление от лишнего веса будет проходить успешнее (Фото: pixabay.com)
Продление молодости
В листьях многолетнего растения содержится значимое количество витамина группы С и В. Настой или отвар на их основе обладает омолаживающими свойствами – замедляет процесс возрастных изменений и стимулирует выработку коллагена. Иван-чай можно принимать не только внутрь, но и добавлять в состав косметических средств.
Воздействие на кожу:
- расширит поры;
- освежит вид;
- разгладит морщины;
- создать увлажняющий и питательный эффект;
- снимет отечность;
- устранить угревую сыпь и прыщи.
Рекомендуется добавлять свежие или сухие листья и цветки Иван-чая в ванну. 20-25-минутная спа-процедура позволит расслабиться, зарядит энергией и подарит хорошее настроение.
Восстановление менструального цикла
Любые нарушения менструального цикла позволит устранить кипрей. Если употреблять его курсами, то удастся предотвратить появление и устранить гормональный сбой. Кроме того, это чудодейственное растение поможет снять интенсивности боли, уменьшить количество выделений, избавиться от головной боли и раздражения. Также он позволит убрать неприятные симптомы, которые появились во время климакса.
Заболевания мочеполовой системы
Учеными было установлено, что именно Иван-чай превосходит все другие лекарственные растения по воздействию на женскую мочеполовую систему. Витаминный напиток обладает противомикробным и противовоспалительным эффектом, что незаменимо при лечении цистита, пиелонефрита, аднекситов, белей и других различных инфекций.
Как правильно давать иван-чай детям
Отвар или настой на основе Иван-чая можно давать детям, возраст которых старше 6 лет.
Польза для подрастающего организма:
- укрепляет иммунитет и повышает стойкость организма к вирусным инфекциям;
- ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях;
- нормализует нервную систему, позволяет лучше сосредоточиться на занятиях;
- улучшает пищеварение;
- нормализует сон и помогает справляться со стрессами.
Наружно применять растение можно для детей старше двух лет. Примочки, сделанные из него, способствуют ускорению заживления ран и устранения высыпаний на коже.
Но чтобы кипрей оказал на организм положительное воздействовать, давать его детям следует правильно.
Советы:
- Важно определить, не возникнет ли у малыша аллергической реакции. Народное средство сначала следует дать в небольшом количестве, приблизительно 1 ст. ложку, и проследить за изменениями организма. Если появится раздражение и покраснение, то подобное лечение следует прекратить.
- Следует правильно соблюдать дозировку. На один стакан воды достаточно ½-1 ч. ложки сырья. Заваривать его можно при температуре 85 градусов.
Чтобы иван-чай был полезен, важно тщательно подходить к процессу заготовки сырья (Фото: dreamstime.com)
- Выпивать его следует небольшими порциями, разделив суточную дозировку на 2-5 порций.
- Пропивать народное средство лучше курсами, предпочтительно в период острых заболеваний и эпидемий. Постоянно пить его детям нельзя.
Если принимать народное средство на основе кипрея правильно, то он окажет для организма исключительно полезное воздействие.
Любой целебный настой самостоятельно рекомендуется приниматься только для профилактической цели. Для лечения заболевания необходимо использовать его, как вспомогательное средство при приеме медикаментозных препаратов, но предварительно обязательно требуется проконсультироваться с врачом. Это же стоит сделать, если есть хронические заболевания.
Иван-чай в период беременности
Отдельно стоит отметить пользу чудодейственного напитка в период беременности и грудного вскармливания. Многие будущие мамы задают вопрос о том, можно ли им пить чай на основе кипрея. Гинекологи уверяют, что противопоказаний для его употребления нет. Кроме того, если добавлять его в рацион в разумных количествах, он пойдет только на пользу.
Иван-чай обладает следующими полезными свойствами:
- повышает уровень гемоглобина в крови, многие беременные сталкиваются с анемией;
- регулирует процесс обмена веществ, попадающий от матери к малышу;
- купирует воспалительные процессы, которые могут возникнуть в организме;
- понижает давление;
- устраняет отеки и предотвращает их появление;
- позволяет избавиться от гестоза;
- нормализует нервозное состояние и снимает усталость;
- устраняет головные боли.
Молодым мамочкам рекомендуется пить чай для восстановления организма после рождения малыша. Но, при этом, важно следить за тем, чтобы у ребенка не появилось аллергической реакции. При образовании на его коже пятен и сыпи требуется незамедлительно прекратить его употребление.
Вред и противопоказания
Иван-чай – очень полезный компонент для приготовления народного средства, которое активно будет воздействовать на все жизненно важные органы. Но его применение не всегда может быть безопасным, так как есть риск появления ряда побочных эффектов.
К ним относят:
- аллергическая реакция;
- головная боль;
- насморк;
- чихание;
- конъюнктивит;
- тошнота и рвота.
Стоит помнить про противопоказания:
- с индивидуальной непереносимостью этого компонента;
- имеющим серьезные психические расстройства;
- с умственной отсталостью;
- при тяжелой депрессии;
- с пониженным артериальным давлением;
- страдающим анорексией.
Так как чай обладает слабительным эффектом, не рекомендуется пить его в сочетании с теми препаратами, которые оказывают подобное воздействие на организм. Это может негативным образом отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.
Как применять иван-чай
Чтобы многолетнее растение оказала исключительно полезное воздействие на организм, требуется употреблять его по правилам.
К ним относят:
- Принимать внутрь лучше свежий напиток, через три дня в нем начинают откладываться токсичные вещества, которые очень опасны для организма.
- Употреблять его можно только курсами. При регулярном добавлении в рацион, во-первых, вырабатывается эффект привыкания, то есть, дальнейшее лечение будет менее эффективно. Во-вторых, в печени начинают накапливаться токсины, вредные для организма. Особенно негативно может сказаться его чрезмерное употребление для мужчин – вплоть до появления проблем с половой функцией.
- На некоторых людей он оказывает слишком успокаивающее воздействие, поэтому не рекомендуется употреблять напиток перед тем, как сесть за руль или пойти на важное собеседование.
- Важно соблюдать дозировку во время приготовления настоя. Если превысить эту норму, может появиться слабость и головокружение.
Иван-чай обладает огромным количеством преимуществ, но может оказать и значительный вред для организма. Поэтому настоятельно рекомендуется перед его применением внимательно изучить все противопоказания и побочные эффекты, а еще лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.
Преимущества и недостатки лечения с помощью иван-чая
- широкий спектр применения в лечебных целях;
- безопасность и минимум побочных эффектов;
- возможность приема в период беремености, можно давать детям.
- растение требует правильного сбора сырья и заготовки;
- необходимо знать все секреты заваривания, чтобы не утратить пользу иван-чая.
Особенности и способы заготовки сбора
Проще купить готовый Иван-чай в аптеке. Выпускается он в пакетиках – это удобная форма для заваривания. Но, при желании, можно собрать лечебное сырье самостоятельно и заготовить его на длительное хранение. В начале августа бобы растения уже начинены белым пухом. Следует запасти сбор до этого времени.
Как собирать и сушить
Первый этап заготовки сырья – требуется аккуратно оторвать или отрезать листочки со ствола растения, затем, промыть весь собранный материал проточной водой. Легче сделать это через дуршлаг. Оставить растительную массу в посуде до тех пор, пока полностью не стечет вся жидкость.
Следующий этап подготовки – завяливание. Следует выложить Иван-чай на листы чистой белым бумаги ровным слоем, толщина его не должна превышать 3-5 см. Разместить сырье следует лучше в сухое, прохладное и темное место. Оставить для завяливания необходимо на 24-36 часов. Периодически можно перемешивать сырье. Важно не допустить его засушивания, и иначе, оно будет непригодно для приготовления народного средства.
Для сушки не подойдут листы от газеты и любых других печатных изданий. В них содержится типографская краска, которая может впитаться во влажные части растения, проникнуть в организм человека и нанести вред ему.
Как скручивать и ферментировать
Этап скручивания необходим для удобства хранения и выделения вредного сока. Необходимо скручивать каждый листик в трубочку вращательными движениями до тех пор, пока он слегка не потемнеет.
Сырье можно как заготовить, так и купить в аптеке (Фото: bigstockphoto.com)
Завершающий этап подготовки сырья – ферментация. Требуется переложить все скрученные трубочки в емкости из стекла или эмали. Слой толщины не должен превышать 5 см. После этого следует накрыть увлажненной материей и поставить в теплое место, где присутствует температура около 25 градусов.
Как хранить
Если требуется использовать Иван-чай для длительного хранения, необходимо каждый листик мелко нарезать и выложить на пергаментную бумагу и противень слоем, толщиной не более 1 см. Далее, необходимо их подсушивать при температуре 100 градусов в течение 60 минут. Затем, следует убавить температурный режим до 50 градусов, открыть дверцу духовки и продолжать высушивать растение еще в течение 15-30 минут.
Хранить сырье можно в темном и прохладном месте до следующего сезона. Лучше поместить его в тканевый мешок, периодически нужно открывать его и перемешивать содержимое.
Рецепты приготовления
Важно не только правильно собрать и засушить сырье, но и заварить его.
Классические способы:
- В чайнике. При заваривании растительного напитка оттенок жидкости получается заметно светлее, чем при получении обычного чая. Способ его приготовления при этом идентичный – требуется залить несколько чайных ложек компонента кипятком и дать ему настояться в течение 15-20 минут.
- В термосе. В этой емкости чай заваривается лучше, поэтому вкус его получается насыщеннее, а цвет ярче. На термос объемом 2 литра достаточно 5 ч. ложек сырья. Необходимо залить его кипятком температуры 90 градусов и оставить настаиваться на 20 минут. В этой емкости можно хранить напиток в течение 3 суток.
- Холодный способ. Примечательный тем, что отсутствует тепловая обработка продукта, что позволяет сохранить все его полезные свойства. Необходимо насыпать в емкость 1-2 щепотки Иван-чая, залить его 1 л воды и оставить настаиваться на 12 часов.
Рецепты приготовления могут немного отличаться от классических способов в зависимости от того, для какой цели будет использовано народное средство. Стоит выделить несколько популярных рецептов.
Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта
Чтобы облегчить состояние при гастрите, язве, энтерите или избавиться от запора, требуется сделать целебный настой. Его же можно пить и для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Чтобы его приготовить, потребуется:
- цветки ромашки – 1 ст. ложка;
- календула — ½ ст. ложки;
- листья Иван-чая – 1 ст. ложка, лучше без ферментации.
Сбор из трав необходимо переложить в стеклянную посуду, залить ее кипятком и оставить настаиваться в темном месте на 2 часа. Употреблять следует по 150 три раза в день перед приемом пищи. Такое сочетание трав быстро снимет воспаление со слизистых тканей и уменьшит боль.
От бессонницы и головной боли
Часто, человек не может заснуть из-за нервного перенапряжения или головной боли. В этом случае поможет настой, приготовленный из ½ ст. ложки Иван-чая, ромашки и календулы. Необходимо залить сбор кипятком и оставить настаиваться. Рекомендуется принимать по 50-100 мл народного средства перед сном в теплом виде. По желанию можно добавить в напиток листики мяты или мелиссы.
Сочетание иван-чая с ромашкой — отличное расслабляющее, помогающее уснуть средство (Фото: freepik.com)
От боли в горле
Аналогичным способом можно заварить смесь из Иван-чая, эвкалипта, ромашки и шалфея, смешанной в равных соотношениях. Полученный настой можно использовать для полоскания или приема внутрь. Он позволить уменьшить боль и снять воспаление.
Для похудения
Немного иначе готовится чай для похудения, позволяющий нормализовать метаболизм, ускорить обмен веществ и избавиться от шлаков и токсинов.
Для его приготовления необходимо выполнить несколько действий:
- Растворить 1-2 ст. ложки растения в 500 мл воды. Перелить раствор в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.
- В полученный отвар добавить ¼ ч. ложки молотой корицы. Все тщательно перемешать. При желании можно купить специю в виде стручка и самостоятельно измельчить ее.
Пить народное средство следует утром до еды в теплом виде 50-100 мл. Для улучшения вкуса можно добавить дольку лимона.
Основные правила приготовления
Чтобы напиток принес исключительно пользу для организма, следует готовить его в соответствии с рядом правил.
К ним относят:
- воду лучше использовать родниковую или фильтрованную;
- кипяток должен обязательно иметь температуру в пределах 85-90 градусов;
- после заваривания рекомендуется тщательно перемешать настой и процедить его через ситечко;
- в составе Иван-чай присутствуют эфирные масла, поэтому народное средство не будет терять свежести в течение 2-3 суток;
- заварник следует предварительно обдать кипятком, чтобы он успел прогреться;
- листья следует запаривать постепенно – сначала залить их 1/3 частью кипятка, а только через 10-15 минут долить оставшуюся жидкость, запаривать требуется обязательно, плотно закрыв емкость крышкой.
Принимать народное средство лучше курсами. Схемы существуют разные – по 1, 2 или 3 недели с перерывом 1, 2 или 3 месяца соответственно. Точный план лечения может посоветовать только специалист в зависимости от того, для какой цели требуется пить этот настой.
Другие области применения
Многолетнее растение применяется не только в народной медицине, но и в других сферах. Чаще всего, это косметология, диетология, восточная медицина или кулинария.
В косметологии
В удивительном растении содержится комплекс полезных минералов, именно по этой причине его добавляют в сухом или в свежем виде в средства по уходу за кожей лица, тела или волосам.
Рецепты:
Отвар из листьев или цветков кипрея можно не только принимать внутрь, но и использовать для ополаскивания волос после мытья. Такая дополнительная процедура позволит облегчить расчесывание, ускорить рост локонов, придать им здорового блеска и силы.
- Настоем из Иван-чая можно ежедневно умывать лицо утром и вечером после очищения гелем или пенкой для умывания. Такое народное средство позволит справиться с угревой сыпью и очистить кожу от поверхностных загрязнений.
Если на коже лица есть признаки воспаления, можно приготовить маску в домашних условиях. Для этого необходимо измельчить сырье и добавить в готовое косметическое средство.
В диетологии
Целебный чай рекомендуется употреблять людям, которые сидят на диете или придерживаются правильного питания.
Он оказывает для организма следующую пользу:
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- выравнивает уровень холестерина;
- освобождает организм от лишней жидкости и шлаков;
- создает мягкий слабительный эффект;
- уменьшает чувство голода и снижает аппетит.
Чтобы добиться лучшего эффекта, рекомендуется пить больше воды и заниматься спортом. Желательно на период похудения отказаться от вредных привычек и приема алкоголя.
В восточной медицине
Восточные доктора рекомендуют прием Иван чая в виде настоев или отваров в качестве средства, которое поможет избавиться от головной боли и предотвратить бессонницу. Специалисты из Тибета пришли к выводу, что если регулярно курсами употреблять Иван-чай, то произойдет подавление активности раковых клеток.
Эту растительную культуру активно используют в медицинских целях и в Монголии. Из нее делают целебный чай для нормализации работы желудочно-кишечного тракта – он останавливает рвоту и улучшает самочувствие при пищевом отравлении.
В кулинарии
Удивительно, но кипрей применяется и в кулинарии. Здесь его листья использую, также как и спаржу, для добавления в салаты и овощные блюда. Можно привести в пример два удачных рецепта, частью которых является это многолетнее растение.
Сироп
Цветочный сироп приготовить достаточно сложно. Но, если все же это удастся сделать, получится напиток необычайного вкуса, обладающий массой полезных свойств.
Для его приготовления потребуется:
- цветки розового клевера – 40 шт.;
- цветки белого клевера – 30 шт.;
- цветки Иван-чая – 50 шт;
- квасцы – ½ ч. ложки;
- сахарный песок – 2,3 кг;
- воды – 3 стакана.
Все цветки и квасцы необходимо предварительно очистить от листиков и тщательно промыть. Засыпать сахарным песком, все перемешать. Теперь, осталось влить в полученную консистенцию закипевшую воду, накрыть посуду крышкой и оставить настаиваться содержимое на 15-20 минут.
Как только это время пройдет, следует поставить массу на огонь и довести до кипения. Последний шаг – необходимо отжать и процедить смесь. Получится цветочный сироп. Его принято хранить, как заготовку, в предварительно простерилизованной банке.
Салат
Еще один способ применения Иван-чая в кулинарии – добавление в салат.
Цветки этого растения станут отличным дополнением многих блюд (Фото: pixabay.com)
Для его создания потребуется:
- побеги и листья растения – 150 г;
- зеленый лук – по вкусу;
- укроп – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 1 ст. ложка.
Самое большое время потребуется на подготовку Иван-чая. Его необходимо тщательно промыть, удалить увядшие частички, просушить и измельчить. Зелень нужно мелко нарезать. Полученное блюдо следует подсолить по вкусу и заправить растительным маслом. По желанию его можно заменить нежирной сметаной.
Иван-чай – растение удивительного вкуса. Напиток, приготовленный из него, обладает тропически-фруктовыми нотками, он натуральный и очень полезный для мужчин, женщин и детей. Готовить и принимать его следует правильно, соблюдая дозировки. Обязательно предварительно стоит изучить противопоказания и возможные побочные эффекты.
Польза, лечебные свойства и противопоказания иван-чая
Мужское здоровье
Иван-чай является лекарственным растением, которое издавна применялось для терапии самых разнообразных болезней. Его использовали древние целители с целью изготовления лекарств. Помимо целебных свойств, иван-чай обладает прекрасными вкусовыми качествами. Готовое сырье можно заваривать как обыкновенный чай и применять для укрепления организма и повышения его защитных функций.
Траву иван-чая включают в схемы лечения при нарушениях мочеполовой системы. С ее помощью купируют воспалительные процессы, избавляются от бесплодия и лечат импотенцию. Причем растение может использоваться в качестве основного и вспомогательного средства при комплексной терапии.
1
Ботаническое описание
Иван-чай является многолетним травянистым растением, широко используемым в области народной медицины. Его второе наименование — кипрей. Растение имеет толстый стебель, высота которого достигает 200 см. Нижняя его часть снабжена узкими светло-зелеными листиками, а верхняя представляет собой цветение в виде кисти с цветками сиреневого цвета. Пора цветения иван-чая — период с конца июня по сентябрь месяц.
Кипрей достаточно распространенное светолюбивое растение. Места его произрастания — зоны земного шара с умеренным климатом. Увидеть иван-чай можно на лесных полянах и лугах, возле железнодорожных насыпей на песчаной местности. В лечебных целях используются все части растения: стебли, цветки и даже корни.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания
2
Сбор и заготовка сырья
Заготовка лекарственного сырья осуществляется в несколько этапов. Периодом сбора травы является июль месяц, когда цветы уже наполовину распустились. В августе, во время появления плодов, собирать цветы уже поздно, так как в их внутренней части содержится пух.
Соцветия иван-чая аккуратно срываются вместе со стеблем. Если речь не идет о сборе корней, то для этих целей лучше всего использовать секатор. При этом необходимо обращать внимание, не подвержены ли растения каким-либо болезням. Сбор здоровых цветов следует осуществлять рано утром, после того как сойдет роса.
Следует выбирать экологически чистые места произрастания целебной травы, избегая обочин дорог, предприятий и жилых кварталов. Стебельки и соцветия не должны быть запыленными. Срезать их рекомендуется где–то посередине. Хотя некоторые любители собирают верхушки молодых побегов, уверяя, что чай из них получается гораздо вкуснее.
Следующим этапом является сушка иван-чая. Для этого на ровной поверхности необходимо расстелить полотно и разложить на нем собранную траву. Затем ткань сворачивают в рулон, которой помещают в сухое полутемное помещение на 10 часов. Температура воздуха для сушки должна быть равна примерно 20 градусам по Цельсию.
Полученный материал перетирают, перекладывают в стеклянную емкость, уплотняют, прикрывают влажной тканью и ставят в темное место на двое суток.
До полной готовности сырье доводят в духовке, просушивая и помешивая его при температуре 95 градусов. Конечной целью такой обработки является получение коричневого порошка, который используется для заваривания чая.
Можно заготовить и корни кипрея. Для этого их выкапывают, слегка подвяливают, высушивают и помещают либо в картонные мешочки, либо в обыкновенные стеклянные банки.
Цветения, листья и стебли сохраняют свои полезные качества на протяжении двух лет, в то время как корневища являются лечебными только один год.
Польза, вред, лечебные свойства и противопоказания яблочного уксуса
3
Химический состав растения
Иван-чай применяется в области народной медицины благодаря своему уникальному химическому составу. В стеблях и цветках растения содержатся:
- Биофлавониды: кемпферол и квертецин, благодаря которым из растения изготавливают отвары и настои для снятия спазмов в органах мочеполовой системы, облегчения выделения желчи и ускорения выведения из организма жидкости.
- Дубильные вещества и полисахариды, обладающие противовоспалительным действием. С их помощью быстро затягиваются ранки и эрозии на органах пищеварительной системы: желудке и кишечнике, восстанавливается флора и нормализуется моторика.
- Пектин, который представляет собой клетчатку. Он обладает очистительной функцией, выводит из организма токсические соединения, холестерин и тяжелые металлы.
- Хлорофилл – зеленый пигмент, являющийся природным антисептиком. Он обладает выраженным обеззараживающим и регенерирующим действием.
- Витамины: групп В и Р, C, бета-каротин, которые повышают иммунитет, оказывают поддерживающее действие на нервную систему и укрепляют сосуды.
- Органические кислоты. Они ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают пищеварение.
- Галловая кислота, которая служит эффективным средством для профилактики раковых болезней.
- Минералы: железо, медь, марганец, никель, титан и бор. Все они положительно влияют на обменные процессы в организме и повышают его защитные функции.
В составе корней кипрея содержится большое количество крахмала, аминокислоты, соли магния, кальция, фосфор и кобальт. Поэтому отвары на его основе успешно используются для укрепления иммунитета.
Как правильно ферментировать и заваривать иван-чай в домашних условиях?
4
Показания и противопоказания к применению
Как и любое другое лекарственное средство, иван-чай имеет свои показания и противопоказания. Специалисты рекомендуют его употребление для лечения следующих болезней:
- разного вида невротических и психоневрологических расстройств;
- нарушений сна, головных болей;
- анемии, малокровия;
- синуситов, отита, ларингита, конъюнктивитов;
- воспаления предстательной железы;
- атеросклероза сосудов;
- заболеваний ЖКТ: обострений при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатита, колита, функциональных нарушений желчевыводящих путей, кишечных расстройств;
- воспалительных заболеваний мочеполовой системы;
- бесплодия;
- повышенного давления;
- почечных воспалений;
- кожных дерматитов;
- любых видов интоксикации организма;
- воспаления носоглотки и верхних дыхательных путей;
- туберкулеза легких;
- приступов эпилепсии;
- расстройств эндокринной системы;
- поражения печени при алкогольных отравлениях;
- климакса, нарушений менструального цикла;
- сниженного иммунитета.
Чай из кипрея практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости организмом отдельных его компонентов. При возникновении аллергии прием препаратов на его основе следует прекратить, иначе вместо пользы здоровью будет нанесен вред.
5
Польза иван-чая для женщин и мужчин
Употребление иван-чая показано как женщинам, так и мужчинам. Считается, что этот напиток продлевает молодость, поддерживает красоту лица, сохраняя кожу свежей на протяжении долгих лет. Он укрепляет ногти и волосы, делая их более шелковистыми и густыми. Пить такой чай можно достаточно часто. Данный напиток вполне подойдет для утоления жажды.
Отвар из кипрея содержит большое количество витаминов, поэтому его полезно пить девушкам перед зачатием ребенка. Не противопоказан иван-чай и беременным женщинам, поскольку в его составе не содержится кофеин. Кроме того, если употреблять напиток во время кормления грудью, возможно значительно повысить лактацию.
Иван-чай назначают женщинам при климаксе. Он способен снять раздражительность, отрегулировать работу потовых желез, нормализовать обмен веществ и снизить давление. Кипрей предотвращает развитие раковых опухолей, препятствует открытию кровотечений и защищает репродуктивные органы женщины во время гормональных изменений, происходящих в организме.
Не менее полезен иван-чай для мужчин. Напиток используется как средство для повышения потенции и восстановления эрекции. Он помогает укрепить нервную систему, улучшает кровообращение и применяется как элемент комплексного лечения при простатите. Кипрей предупреждает развитие рака половых органов и простаты.
6
Рецепты приготовления
Существует несколько рецептов приготовления напитков из кипрея для лечения разных болезней. Лечебные свойства иван-чая позволяют использовать растение в самых разных направлениях. Некоторые рецепты целесообразно рассмотреть более подробно:
- Для укрепления организма. Для того чтобы приготовить общеукрепляющий чай, необходимо взять 2 ч. л. сухого сырья и залить их 600 мл кипятка, после чего закрыть емкость крышкой и оставить настаиваться до полного остывания. Перед употреблением заварку рекомендуется разбавить кипяченой водой. Пить напиток можно как в горячем, так и в холодном виде.
- При обострениях гастрита и язвы. Лекарство готовится следующим образом: 3 ст. л. перетертых цветков растения заливаются кипящей водой в объеме 250 мл, затем отвар ставят на 15 минут на медленный огонь. После приготовления его процеживают и добавляют воду до первоначального объема. Принимать по 2 ст. л. три раза в день во время еды.
- Для лечения нервной системы. Рецепт приготовления: 1 ст. л. свежесобранной травы иван-чая заливается стаканом крутого кипятка, после чего напиток должен настояться на протяжении часа. Затем его следует процедить. Выпить в течение дня, разделив на три приема.
- Отвар для лечения простатита. Готовится так: 1 ст. л. сухой травы заливается 500 мл кипятка, настаивается на протяжении 15 минут. Затем зелье остужается, процеживается и помещается в холодное место. Принимать два раза в сутки утром и вечером. Это же лекарство можно использовать для промывания глаз при конъюнктивите, для лечения кожных заболеваний, пить при малокровии и для профилактики рака.
Благодаря своим антисептическим свойствам копорский чай нашел применение в лечении воспалительных заболеваний дыхательной системы, в том числе обычной простуды, пневмонии и туберкулеза. Отвар кипрея широко используется в качестве жаропонижающего средства, а также для полоскания горла и промывания носа с целью снятия воспаления.
7
Где можно купить копорский чай?
Сухую смесь кипрея, приготовленную по всем правилам, можно купить в аптеке или специализированном магазине. Покупателям рекомендуется обратить внимание на срок годности и внимательно прочитать инструкцию по применению, изучив состав чая.
Сегодня в аптечной сети можно встретить листовой ферментированный иван-чай со зверобоем. Данное средство предназначено для лечения неврозов и депрессий. Обе лекарства являются достаточно эффективными и сравнительно недорого стоят.
7.1
Похожие статьи
Полезные свойства иван-чая и противопоказания
ива
Еще давняя Русь открыла удивительный цветок — иван-чай. Он сохраняет здоровье и женщинам, и мужчинам. Его полезные свойства собраны в периодической таблице.
- 1 Полезные свойства Ивана-чай — Польза иван-чая
- 1.1 Кипрей Ивана Лечебные свойства и правила применения
- 1.2 Чем помогает
- 1.3 Иван-чай как заквашивать
- 2 Иван-чай Противопоказания — вред от употребление иван-чая
- 2.1 Иван-чай при беременности и детям
- 2.2 Иван-чай для мужчин полезные свойства и противопоказания
- 3 Иван-чай сбор и заваривание
- 3.1 При сборе иван-чая
- 3.2 Как правильно сушить иван-чай
- 3.3 Рецепты чай и чай ивовый чай — как приготовить чай из ивы
Полезные свойства ивовый чай — Использование ивового чая
Иван Копорский чай богат железом, титаном, никелем, медью, калием, кальцием, натрием и марганцем.Также он содержит биофлавоноиды и дубильные вещества. В траве есть группа витаминов B и C, аскорбиновая кислота. Их содержание в несколько раз выше, чем у цитрусовых и черной смородины. Листья впитали огромное количество белка и абсолютно не содержат кофеина и вредных кислот. Иван-чай тонизирует и придает силы, эффективно лечит психические и посттравматические расстройства. Ими лечат и неврозы. Главное достоинство коллекции — отсутствие зависимости. Полезные свойства иван-чая используют для лечения гастритов и язв.
Кипрский иван-чай целебные свойства и правила целебных свойств растений
успокаивает головную боль, мигрень и напряжение. Кипрей назначают для облегчения симптомов эпилепсии, для восстановления после стресса и в состоянии тревоги. Сборы настолько здоровые и крепкие, что лечат колиты, энтероколиты, метеоризм, трещины в оболочке желудка. Если вы страдаете заболеванием полости рта, то обязательно принимайте эту траву. Прекрасно снимает воспаление и действует как профилактика кариеса и пародонтита.Растение снимает воспаление дыхательных путей и мочевыводящих путей.
Следует знать, как правильно применять этот напиток. Внутреннее применение основано на отваре и настое, наружное (полоскания, полоскания, компрессы) — на отваре. Взрослым разрешается выпивать спрей по стакану в день, детям 6-8 лет по 1 ст. Л. в сутки, старшая — по 50 мл 2 раза в сутки.
Что помогает
Иван Кипрей — мощный источник повышения иммунитета и укрепления организма в целом.Если человек заболеет гриппом, то у него снимут жар, озноб и жар. Такое заболевание, как анемия, лечат этим растением еще со времен Руси.
Полезными свойствами иван-чая обладают особые микроэлементы. Они очищают организм от шлаков и металлов. Медикаментозное лечение облегчает состояние после отравления алкоголем и белой лихорадки. Если трава правильно заварить, то с ее помощью можно удалить гнойные ранки на теле. Альтернативная медицина использует спрей для лечения рака. Это далеко не весь спектр растения, но и у него есть противопоказания.
Иван-чай ферментированный
Чтобы получить лечебные свойства и просто вкусный напиток, необходимо его сбродить. Ферментация заключается в обжарке и окислении на воздухе. Есть несколько простых способов:
• Собрать цветы и немного связать листья. Для этого достаточно положить их в тень, но на ветерок на 8 часов. Учтите, что лист отдавал только часть влаги и не пересыхал. Он не должен ломаться. Затем переложите в кастрюлю, накройте влажной тканью и оставьте на сутки на тепле.
• Заквашивать копорский сбор можно по-разному. Пропустить сырье через мясорубку и поместить в железную емкость, накрыть сверху. Оставить в тепле (около 30 градусов) на 1 день. Таким образом брожение происходит быстрее. По истечении времени смесь станет темной с фруктово-яблочным запахом. После нужно подсушить массу.
Сушить чай можно не только на свежем воздухе, но и в электрической духовке, и в сушилке. В результате ферментации мы получаем разные сорта чая.Если сушить при 90 градусах, получится красный чай в гранулах, при 60 и ниже — зеленый. А чтобы получился черный и крепкий настой, нужно сушить листья при температуре 150 градусов и выше.
Иван-чай Противопоказания — вред от применения иван-чая
Противопоказания к травам несущественны, так как полезные свойства намного сильнее и их больше. Крепкий настой и отвар трав противопоказан детям до 6 лет. Если пить напиток долго и без перерывов, можно нарушить работу желудка, кишечника и печени. Основные противопоказания:
1. Свертываемость крови;
2. тромбоз
3. тромбофлебит
Напиток не вредит организму.
Иван-чай при беременности и детям
Целебные свойства травы позволяют употреблять ее беременным и даже годовалым детям. Побочных эффектов нет, а вышеуказанные противопоказания у человека встречаются редко. Женщинам в положении нужно заваривать напиток следующим образом: 2 ст.Л. Сушить зелень на 2 стакана кипятка. Заварить и дать настояться 5 минут, слить. Пить натощак по 200 мл. 2 р. В селе Кормление не является препятствием для использования травы.
Детям можно поить кипрский чай, приготовленный как обычный чай. Детям до 6 лет назначает врач. С 6 лет можно пить по столовой ложке 2 р. В день. Бузина — по 50 мл.
Иван-чай для мужчин полезные свойства и противопоказания
Эта трава обладает веществом, которое лечит мочевыводящие пути.Мужчинам незаменим иван-чай. Помогает от простаты и аденомы простаты, а также способствует укреплению потенции. Если заваривать настой утром и вечером в качестве лечебного средства, то уже через неделю вы заметите изменение половой жизни. Напиток очень полезный, не имеющий противопоказаний для сильного состояния. Тем не менее, необходимо соблюдать перерыв между методами.
Отзывы о траве, оставленной мужским полом, носят только хвалебный характер. Большинство утверждают, что стебли нужно собирать вместе с соцветиями, а сушить лучше в духовке.Так лечебные качества дают больший эффект.
Иван-чай как собирать, сушить и заваривать
Собирать растение во время цветения, оно выпадает в июле. В сухую погоду рано утром. Собирать листья и окраску нужно только со здоровых растений и немного. Если все сломать, то скоро погибнет трава. Некоторые травники рекомендуют собирать в майские ботвы.
Сушить можно как перебродившие листы, так и обычные. Собрать мелко порубить, разложить на противне толщиной 1 см и отправить в духовку на час (должно быть 100 градусов).Также можно сушить на солнце.
Заваривать нужно из расчета 3 ч. Сухие травы по 0,5 л. Сначала влейте треть воды и дайте настояться 5 минут, затем добавьте воды и подождите еще 10 минут. Один и тот же отвар можно заваривать несколько раз. Однако полезные свойства не теряют актуальности.
Когда собирать чай Ивана
Это растение растет повсюду, но излюбленное место — лес. Собирайте траву в июле и, как уже упоминалось, в мае. Процедуру лучше проводить утром, но когда еще нет росы.
Как сушить чай «Ивана»
Вам нужно сушить и листья, и цветы. Измельченную траву можно отправлять в духовку или на солнышко. Определите полную готовность. Трава должна крошиться и не выделять сок. Иначе она погреет.
Чай Рецепты чая — Как приготовить чай Ивана
Лечебный напиток готовится довольно просто. 2 ч. Л. Заварку просушить, залить 600 мл кипятка, закрыть и настоять 15 минут. Перемешать и употребить. Его можно растянуть на несколько дней, полезные свойства не ослабнут.Не кипятить повторно при нагревании. Не рекомендуется добавлять в напиток сахар, желательно мед или сухофрукты.
Свежую листву положить в чайник, залить водой на 10 см. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять и настаивать еще 10 минут. Не исключение и ассорти из цветов и листвы. Их нужно взять в равных частях и настоять в 0,5 л кипятка.
В этот настой можно добавлять другие лекарственные растения. От этого полезные свойства основного продукта не потеряются, зато вы получите целебный и вкусный напиток.
,
Иван-чай при беременности: полезные свойства и противопоказания
Иван-чай — лекарственное растение, полезные свойства которого проверены временем. Противопоказаний к его применению практически нет, побочных эффектов он не дает. Очень часто возникает вопрос, что дает иван-чай при беременности, можно ли его употреблять. Этот напиток врачи не просто советуют будущим мамам, но настоятельно рекомендуют. Вкусный и полезный чай положительно влияет на весь организм.
Состав
На сегодняшний день иван-чай очень часто используется в народной медицине. В 19 веке его завезли в Европу как лечебный и вкусный напиток. Однако через некоторое время все немного изменилось. Это произошло, когда монополия на чайном рынке перешла в руки британцев. После этого про иван-чай забыли, и очень зря.
Кипрей (Иван Чай) справляется с огромным количеством заболеваний благодаря своему составу, в который входят:
- Витамин С, которого больше, чем в таких продуктах, как апельсин и лимон.
- Полисахариды.
- Витамины группы В.
- Фитостерины и органические кислоты.
- Хлорофилл.
- Магний.
- Марганец.
- Калий.
- Железо и медь.
Широкое распространение в народной медицине напиток получил благодаря богатому витаминному комплексу в составе. О тех, кто принимал иван-чай при беременности, отзывы оставили только положительные. Напиток тонизирует и дает все необходимое для нормального развития плода.
Лечебные свойства
Иван-чай рекомендуется для профилактики и лечения следующих недугов:
- Как заживляющее средство при язве желудка.
- Для профилактики заболеваний простаты.
- Для укрепления сосудов.
- При заболеваниях эндокринной системы.
- Как жиросжигающий агент.
- Для укрепления волос (маски можно делать дома).
- С болью в голове.
- Для общего тонирования тела при повышенной утомляемости.
- Пить иван-чай при беременности можно, если у вас нет индивидуальной непереносимости состава напитка.
Кто еще может пить иван-чай?
Настои и отвары на основе канопи также могут быть рекомендованы к приему в следующих случаях:
- При пищевых отравлениях напиток нормализует работу желудка.
- Помогает при стрессе и депрессии.
- Иван-чай рекомендуется пить при планировании беременности.
- Можно использовать детям во время прорезывания зубов.
- Рекомендуется женщинам при нарушениях менструального цикла.
- Помогает при обильных и болезненных менструациях.
- Для общего очищения организма (улучшает обмен веществ).
Кипр при беременности
Многих интересует вопрос, можно ли пить иван-чай при беременности. Противопоказаний особых нет. Осталось только понять, чем полезен этот напиток будущим мамам.Все дело в его уникальном составе.
- Наличие витамина С. Это особенно актуально для тех женщин, которые много времени проводят на работе. В этой ситуации есть риск заразиться ОРВИ. При употреблении иван-чая риск сводится к минимуму.
- Аминокислоты способствуют улучшению настроения и наполняют организм энергией.
- Танин полезен для беременных, помогает избежать рвоты, запора и тошноты.
- Пектин удаляет шлаки и другие вредные микроэлементы.
- Марганец и железо способствуют нормализации кровообращения, не допускают кислородного голодания плода в утробе матери.
- Хлорофилл следит за правильным обменом веществ, восстанавливает его.
Как видите, иван-чай при беременности — это не только профилактическое средство, но и лечебное, общеукрепляющее. Вкус напитка очень приятный, не вызывает негативных ощущений. Поэтому его использование станет прекрасной возможностью совместить приятное с полезным.
Грудное вскармливание Грудное вскармливание
Иван-чай рекомендуется употреблять женщинам не только в период вынашивания ребенка, но и в период грудного вскармливания.
Как известно, после рождения ребенка организм матери испытывает настоящий стресс. Ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Возникает слабость, частый недосып провоцирует стресс. Не рекомендуется принимать фармацевтические препараты по той причине, что это может вызвать аллергическую реакцию.
Не забывайте, что все, что попадает в женский организм, передается ребенку при кормлении грудью.Вы действительно хотите с рождения кормить ребенка антидепрессантами? Конечно нет!
Можно и нужно пить иван-чай на ранних сроках беременности и особенно в период грудного вскармливания. Вместо синтетических витаминов ваш ребенок будет получать полезные вещества, которые будут способствовать нормальному пищеварению и развитию.
Где найти иван-чай
Перед тем, как начать пить иву, нужно ее приготовить, заварить напиток. Многие покупают аптечный кипрей, но он не очень вкусный, не имеет такого аромата, как свежий.Да и при сушке теряется много полезных веществ.
Лучше всего собирать это лекарственное растение самостоятельно. Делать это нужно в утренний период, когда уже сошла роса. Найдите дома укромное место, где можно выложить все листья, чтобы они немного подсохли. После этого берем обычную банку, втираем ее в уже подсушенную кипяченую зелень и накрываем влажной марлей. Даем настояться несколько дней. Чтобы можно было заварить иван-чай, его дополнительно просушите в духовке.
Иван-чай при беременности — это вкусно и полезно. Вам будет особенно приятно, если вы сами соберете и высушите растение.
Правила употребления лекарственных растений
Для того, чтобы принимать иван-чай во время беременности, нужно знать несколько простых правил, которые помогут получить из этого напитка максимум витаминов и полезных веществ:
- Перед употреблением следует желательно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, есть ли у вас индивидуальная непереносимость тех или иных компонентов состава.
- Если на участке, где вы живете, растет эта трава, лучше собрать ее самостоятельно. В противном случае иван-чай можно приобрести в любой аптеке по доступной цене.
- Выпейте необходимый напиток перед едой примерно за час.
Если вас интересует, сколько раз в день рекомендуется пить иван-чай при беременности, можно ли употреблять его в больших количествах — лечащий врач сможет вам ответить, опираясь на индивидуальные особенности твое тело.Кипр — поистине уникальное растение, которое не только будет поддерживать форму, но и придаст напитку приятный аромат и насыщенный вкус.
В каких количествах можно пить иван-чай
Беременным женщинам рекомендуется употреблять много жидкости в течение дня для нормального самочувствия. Однако следует исключить кофе и черный чай по той причине, что эти напитки могут вызвать запор и боли в желудке.
По этой причине иван-чай во время беременности будет лучшим решением.Этот напиток намного полезнее, чем настой ромашки или других трав. Однако, даже с его удивительными свойствами, при нанесении нужно соблюдать осторожность.
Сначала обязательно посоветуйтесь с врачом, можно ли пить этот напиток. Дело в том, что у некоторых женщин может быть аллергия на состав растения, и в период вынашивания ребенка этого допускать нельзя.
Что касается количества, которое можно выпить иван-чая, то одно можно сказать точно — все полезно в умеренных количествах.Сделайте себе примерно литровый чайный напиток утром и пейте его в течение дня. Но не забывайте, что нужно использовать больше и воды (лучше родниковой, она не содержит химических добавок).
Как приготовить полезный напиток
Существует множество рецептов, как можно приготовить иван-чай. Как уже было сказано, из-за наличия в его составе эфирных масел
.
Иван-чай при беременности: полезные свойства и противопоказания
Иван-чай — лекарственное растение, полезные свойства которого проверены временем. Противопоказаний к его применению практически нет, побочных эффектов он не дает. Очень часто возникает вопрос, что дает иван-чай при беременности, можно ли его употреблять. Этот напиток врачи не просто советуют будущим мамам, но настоятельно рекомендуют. Вкусный и полезный чай положительно влияет на весь организм.
Состав
На сегодняшний день иван-чай очень часто используется в народной медицине. В 19 веке его завезли в Европу как лечебный и вкусный напиток. Однако через некоторое время все немного изменилось. Это произошло, когда монополия на чайном рынке перешла в руки британцев. После этого про иван-чай забыли, и очень зря.
Кипрей (Иван Чай) справляется с огромным количеством заболеваний благодаря своему составу, в который входят:
- Витамин С, которого больше, чем в таких продуктах, как апельсин и лимон.
- Полисахариды.
- Витамины группы В.
- Фитостерины и органические кислоты.
- Хлорофилл.
- Магний.
- Марганец.
- Калий.
- Железо и медь.
Широкое распространение в народной медицине напиток получил благодаря богатому витаминному комплексу в составе. О тех, кто принимал иван-чай при беременности, отзывы оставили только положительные. Напиток тонизирует и дает все необходимое для нормального развития плода.
Лечебные свойства
Иван-чай рекомендуется для профилактики и лечения следующих недугов:
- Как заживляющее средство при язве желудка.
- Для профилактики заболеваний простаты.
- Для укрепления сосудов.
- При заболеваниях эндокринной системы.
- Как жиросжигающий агент.
- Для укрепления волос (маски можно делать дома).
- С болью в голове.
- Для общего тонирования тела при повышенной утомляемости.
- Пить иван-чай при беременности можно, если у вас нет индивидуальной непереносимости состава напитка.
Кто еще может пить иван-чай?
Настои и отвары на основе канопи также могут быть рекомендованы к приему в следующих случаях:
- При пищевых отравлениях напиток нормализует работу желудка.
- Помогает при стрессе и депрессии.
- Иван-чай рекомендуется пить при планировании беременности.
- Можно использовать детям во время прорезывания зубов.
- Рекомендуется женщинам при нарушениях менструального цикла.
- Помогает при обильных и болезненных менструациях.
- Для общего очищения организма (улучшает обмен веществ).
Кипр при беременности
Многих интересует вопрос, можно ли пить иван-чай при беременности. Противопоказаний особых нет. Осталось только разобраться, чем полезен этот напиток будущим мамам.Все дело в его уникальном составе.
- Наличие витамина С. Это особенно актуально для тех женщин, которые много времени проводят на работе. В этой ситуации есть риск заразиться ОРВИ. При употреблении иван-чая риск сводится к минимуму.
- Аминокислоты способствуют улучшению настроения и наполняют организм энергией.
- Танин полезен для беременных, помогает избежать рвоты, запора и тошноты.
- Пектин удаляет шлаки и другие вредные микроэлементы.
- Марганец и железо способствуют нормализации кровообращения, не допускают кислородного голодания плода в утробе матери.
- Хлорофилл следит за правильным обменом веществ, восстанавливает его.
Как видите, иван-чай при беременности — это не только профилактическое средство, но и лечебное, общеукрепляющее. Вкус напитка очень приятный, не вызывает негативных ощущений. Поэтому его использование станет прекрасной возможностью совместить приятное с полезным.
Кипрей при грудном вскармливании
Женщинам рекомендуется употреблять иван-чай не только в период вынашивания плода, но и в период грудного вскармливания.
Как известно, после появления на свет ребенка организм ребенка испытывает настоящий стресс. Ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. Возникает слабость, частый недосып вызывает стресс. Прием аптечных препаратов не рекомендуется по той причине, что они могут вызвать аллергическую реакцию.
Не забывайте, что все, что попадает в женский организм, передается ребенку при кормлении грудью.Вы действительно хотите с рождения кормить ребенка антидепрессантами? Конечно нет!
Можно и нужно пить иван-чай при беременности в ранние сроки и особенно в период грудного вскармливания. Вместо синтетических витаминов ваш ребенок получит полезные вещества, которые будут способствовать нормальному пищеварению и развитию.
Где найти иван-чай
Перед тем, как начать употреблять иван-чай, его нужно заварить, заварить. Многие покупают лекарство кипрей, но оно не очень вкусное, не имеет такого аромата, как свежее.Да и при сушке теряется много полезных веществ.
Лучше всего собрать ее самостоятельно. Делайте это утром, когда уже сойдет роса. Найдите дома укромное место, где можно выложить все листья, чтобы они немного подсохли. После этого возьмите обычную банку, натрите ее слегка подсушенным пульверизатором и накройте влажной марлей. Даем настояться несколько дней. Чтобы заварить чай, дополнительно просушите его в духовке.
Иван-чай при беременности вкусен и полезен.Вам будет особенно приятно, если вы сами соберете и высушите растение.
Правила использования медика
.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания
ива
Одним из самых полезных и уникальных растений на земле является капристи узколистной, широко известной как иван-чай. Лечебные свойства травы известны миру с давних времен. Его применяют при лечении различных заболеваний, а также для придания бодрости всему человеческому организму.
- 1 Капрай узколистный Описание и применение
- 1.1 Польза и вред чая чай для здоровья
- 2 Лечебные свойства и правила применения узколистного
- 2.1 Копорский чай — показания к применению
- 2.2 Применение спрея меда для здоровья
- 2.3 Лечение гастрита, диареи, запоров и желудочно-кишечных заболеваний — рецепт приготовления
- 2.4 Настой иван-чая от давления — инструкция
- 2.5 Настой для опрыскивания при онкологических заболеваниях
- 2,6 Применение чайного спрея для волос и кожи А
- 2,7 Полезные свойства и противопоказания для женщин — рецепты настоев
- 2.8 Иван-чай при беременности — противопоказания
- 2.9 Кипрей полезные свойства и противопоказания для мужчин
- 2.10 Можно ли пить иван-чай детям
- 3 Иван-чай кипрей сбор урожая и заквашивание
Кипрай узколистный Описание и применение
травянистый многолетник, достигающий двух метров в высоту, при этом корневище тоже довольно длинное — до одного метра. Стебель прямолинейный, оканчивающийся насыщенным розовым соцветием.Листья длинные и узкие, отсюда и название — узколистные.
Произрастает на всей территории России и во многих других странах.
Широкое применение кипреи в народной медицине обусловлено выраженными полезными свойствами. Для приготовления настоек, отваров, настоев и чая используются все части растения — листья, стебель, семена, корни, цветы.
Польза и вред Иван-чай для здоровья
Благодаря богатому составу, содержащему различные редкие витамины и микроэлементы, узколистное растение обладает выраженным действием:
- противовоспалительным;
- антисептик;
- вяжущее и обволакивающее;
- успокаивает;
- антиоксидант;
- потогонные цеха.
По полезным свойствам кипрея прекрасно успокаивает нервы, и лишь немного уступает валерианам. Поэтому его применяют при хронических головных болях, неврозах и бессоннице. Напиток из лекарственных трав не имеет противопоказаний, поэтому не приносит вреда даже маленьким детям.
Лечебные свойства и правила применения лимонной травы
Кипрский узколистный или копорский чай имеет очень приятный аромат и вкус, поэтому отлично подходит как для утоления жажды в жару, так и для согрева в холодный зимний день. ,Постоянное употребление напитка приводит к повышению иммунитета, благодаря высокому содержанию витамина С, преобладающего в зеленой части растения. Поэтому его применяют для лечения простуды и гриппа.
Чай Копор — показания к применению
Напиток имеет широкий спектр действия и поэтому используется для: лечения различных внутренних заболеваний, связанных с воспалительными процессами, например, гастрита и язвенной болезни желудка, панкреатита, цистита и заболеваний почек. ,
Лечебный чай из кипреи полезен также при анемии, бесплодии, эпилепсии и других серьезных заболеваниях. Все части растения обладают только полезными свойствами, поэтому не вызывают побочных эффектов.
В лечении кипрейного чая применяется способ приготовления, который дошел до наших дней в том же виде, что и много лет назад. Его универсальный рецепт таков:
- 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 1 стаканом кипятка, хорошо перемешивают и настаивают около 15 минут, принимать 2 раза в день по полстакана, то есть стакана Напиток рассчитан на день приема.
Польза распыленного меда для здоровья
Целебное растение Киприс — отличное медовое дерево из-за обильного цветения, поэтому мед из него получается ароматным и очень полезным. Уникальный мед из кипрея, полезные свойства которого благоприятно влияют на весь организм, по консистенции похож на густую прозрачную сметану с легким желтоватым оттенком.
Преимущества распыленного меда заключаются в его составе, который богат витаминами, микроэлементами и минералами, необходимыми для человеческого организма.Хоппер мед считается легким и не вызывает аллергических реакций, поэтому в небольших количествах можно давать даже маленьким детям, добавляя в обычный чай.
Лечебная настойка при гастрите, диарее, запорах и желудочно-кишечных заболеваниях — рецепт приготовления
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта применяют рецепт:
- 20 граммов листьев и цветов (свежих или сухой) заливают стаканом водки и настаивают в темном месте около 10 дней, принимают по 20 капель, немного разводя в воде, трижды в день, курс лечения 1-2 месяца, в зависимости от тяжести заболевания.
Настойка Кипрейная помогает при сахарном диабете, изжоге, гипертонии.
Настой иван-чая от давления — инструкция
Настойка спрей-чая способствует снижению артериального давления, длительное употребление приводит к норме на долгое время. Для лечения гипертонии существует следующий рецепт настоя:
- 20 грамм зеленой части растения залить стаканом кипятка, перемешать и настоять около двух часов, после процеживания принимать 3 раза в день или как экстренное средство при повышении давления.
Настойка спрея при онкологических заболеваниях
Также применяется опрыскивание при онкологии различного направления. Настойку опрыскивания водкой от рака применяют пациенты из разных стран. Положительные отзывы говорят об улучшении общего состояния пациента за счет того, что ферменты, входящие в состав чая, способны останавливать распространение раковых клеток по организму и останавливать рост опухоли.
Для лечения используется следующий рецепт:
— взять 20 г измельченных корней растений и 20 г чистотела, залить стаканом водки или разбавленного спирта и настоять 2 недели в темном месте, процеженное средство взять 20 -30 капель 3 раза в день, начиная с 10 капель, курс лечения не менее одного месяца.
Применение чайного спрея для волос и кожи
Успешное применение спрея в косметологии связано с тем, что его полезные вещества благотворно влияют на кожу и волосы, наполняя их энергией и витаминами. Благодаря противовоспалительному действию кипяченого чая отвары и настойки используются для лечения прыщей, прыщей и других воспалительных высыпаний на коже.
Для лечебной косметики в основном используют цветки растения:
- для лица — 1 столовую ложку цветков заливают стаканом кипятка, перемешивают и настаивают около 15 минут, полученный отвар протирают несколько раз лицо утром и вечером.
- для волос — 2 столовые ложки цветов залить двумя стаканами воды, перемешать, настоять 5 минут, получить отвар для полоскания волос, желательно делать это каждый день.
Полезные свойства и противопоказания для женщин — рецепты настоев
Спрей узколистный в гинекологии используется с давних времен из-за высокого содержания полезных для женского организма фитостеринов и флавоноидов.
Применение опрыскивателя бесплодия показало высокие результаты, учитывая длительность курса приема.Применяется тот же рецепт, который нормализует менструальный цикл, а именно:
- 1 столовую ложку сырья (сухого или свежего) заливают стаканом крутого кипятка и настаивают час, после процеживания, разделить на три раза и выпить в течение в день курс приема — 2 недели.
Рецепт кипрской настойки подходит при климаксе, миоме и других женских недугах. А также может применяться для похудания, нормализации обмена веществ.
Иван-чай при беременности — противопоказания
При беременности полезные вещества, входящие в состав настоев, отваров и чая из спрея, положительно влияют на женщину и ее плод, не имеет противопоказаний, кроме частной индивидуальной непереносимости и передозировки.
Можно употреблять при грудном вскармливании, так как иван-чай способствует усилению лактации. Умеренное употребление чая-спрея улучшает настроение беременной.
Кипреи полезные свойства и противопоказания для мужчин
Настойка корневища опрыскивания при заболеваниях простаты оказывает противовоспалительное действие, тем самым улучшая общее состояние мужчин за счет высокого содержания бета-ситостерина.
Чай Копор иван применяется также при хронических заболеваниях мочевого пузыря, аденоме, простате, для потенции и после алкогольного опьянения.Человек, регулярно употребляющий настойку иван-чая узколистного, отличается высоким иммунитетом, здоровым цветом лица и хорошим настроением.
Можно ли пить иван-чай детям?
Растение узколистное. Иван-чай имеет в своем составе огромный кладезь полезных витаминов и микроэлементов, поэтому в малых дозах он полезен для детей. Без побочных эффектов и не вызывая аллергии, тоже можно использовать в инфе
.