Хек серебристый или серебристая мерлуза

Хек попал на столы советских граждан после того, как вылов трески в Стране Советов резко упал. Мерлузу (другое официальное название хека) тогда считали вторым сортом и не особо жаловали, отдавая предпочтение все той же треске, в то время как европейские жители считали хека чуть ли не деликатесом. В наше время хек активно импортируется из европейских стран и используется наряду с другой белой рыбой в различных блюдах как в целом виде, так и в виде филе.

Характеристика

Хек родом из семейства мерлузовых. В длину мерлуза может достигать 1,5 м, а минимальный ее размер около 35 см. Хек часто имеет серебристую чешую, которая темнеет ближе к хребту и приобретает сероватый оттенок. Глаза у рыбы довольно большие и занимают? длины головы, а нижняя челюсть имеет особенность – она длиннее верхней. Вообще, хек внешне выглядит весьма угрожающе, как настоящий хищник, поэтому редко его можно увидеть в магазине с головой.

На спине у хека целых два плавника. Первый втрое короче второго спинного плавника и имеет вид треугольника. Анальный плавник симметричен второму плавнику, и оба они упираются в хвост, но между собой они не соединены. Хек – рыба всеядная. По молодости она может питаться планктоном и мелкими рачками, но повзрослев и став хищником, мерлуза начинает поедать скумбрию, сельдь и кальмара. Иногда хек уничтожает и собственных мальков.

Что касается размножения, то самки с четвертого года своей жизни начинают откладывать икру на глубине 100 м. За весь сезон, а икромет продолжается с весны и до осени, хек воспроизводит порядка 400 тысяч икринок. Живут мерлузы порядка 18-20 лет.

Среда обитания

Хек в большинстве своем обитает в субарктических водах Тихого океана и водах Атлантики на глубине 200-1000 м. Рыба ведет донный образ жизни, а поднимается в средние слои водной массы в период нереста. В Россию мерлуза попала искусственным путем. Ее заселили в воды Черного моря, но чаще всего хек импортируется из Европейских стран, США и Чили.

Разновидности

Обычно всех рыб делят на морских и речных обитателей. Так вот, мерлузы относятся к морским обитателям. Сами же они, в свою очередь, имеют немало разновидностей. Страны, у берегов которых водятся разные типы мерлузы, а также воды океанов и морей, дали названия каждому виду:

• европейский вид обитает у берегов североевропейских стран, а также в Черном и Средиземном морях;
• аргентинский вид распространен у южных берегов Бр

Рыба хек — польза, вред, как выглядит и рецепты супа, пирога и блюда на мангале

На прилавках рыбных магазинов все чаще встречается тихоокеанская или серебристая рыба хек, известная также под названием «мерлуза». Свою популярность в кулинарии хек обрел не только благодаря вкусному мясу, в сто граммах которого содержится всего каких-то 86 калорий, а и щедро обогащающим организм полезным веществам.

Как выглядит рыба хек?

Многих интересует вопрос о том хек где водится. Обитает он на глубине от 50 до 900 метров в Тихом и Атлантическом океане. Тело рыбы прогонистое, с крупной головой,48-58 позвонками, удлиненным, сжатым рылом и крупными глазами. Тушка покрыта мелкой чешуей, имеет серебристый окрас, белое мясо. От других родственников отличается:

• обособленным строением хвостового плавника;
• более длинной нижней челюстью.

Хек — польза и вред

Людям, которым пришлось работать с рыбой в первый раз, будет интересно узнать – рыба хек — это польза или вред. Вред данный представитель тресковых может принести только тем, кто страдает аллергией на морепродукты, частыми запорами и повышенной кислотностью желудка. Остальным же рекомендуется почаще включать белое мясо с малым количеством костей в рацион, и вот почему:

• нормализует работу эндокринной системы;
• помогает восполнить дефицит йода в организме;
• понижает уровень сахара в крови;
• помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания;
• стабилизирует деятельность нервной системы;
• способствует улучшению сна;
• положительно влияет на состояние кожи, ногтей, волос.

Как вкусно приготовить хек?

Блюда из хека поражают своим многообразием. Их готовят как с целой тушкой, которую предварительно очищают от чешуи, плавников и внутренностей, так и с порезанной на кусочки. Особенно популярными стали кушанья, приготовленные из мяса, разобранного на филе. Хек можно засолить, закоптить, или же:

• отварить;
• приготовить на пару;
• потушить;
• поджарить;
• запечь в духовом шкафу или на костре;
• добавлять в пироги, запеканки, суфле, супы, салаты, бутерброды.

Хек в кляре

Хек в кляре на сковороде станет отличным дополнением к обеду. Рыбную мякоть рекомендуется сначала немного промариновать, чтобы волокна стали более сочными. Кляр можно готовить не только на основе сметаны, а и других молокопродуктов, от чьей густоты будет зависеть количество досыпаемой муки – готовая масса должна иметь консистенцию теста для оладушек.

Ингредиенты:

• филе хека – 700 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана, мука – 2 ст. ложки;
• подсолнечное масло.

Приготовление

1. Филе режут на средние кусочки.
2. Подсаливают, перчат, оставляют на 10 мин.
3. Молокопродукт размешивают с яйцом и мукой.
4. В смеси обмакивают все кусочки.
5. Обжаривают хек на сковороде по 2 мин. с каждой стороны в разгоряченном масле.

Уха из хека

Ароматным, наваристым и невероятно аппетитным получается суп из хека. В данном рецепте для хорошей густоты добавляется рис. При необходимости его можно заменить пшеном или манной крупой. Чтобы запах был манящим необходимо по завершению готовки добавить свежую зелень. Это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.

Ингредиенты:

• хек – 400 г;
• рис – 50 г;
• вода – 1,7 л;
• картофель – 3 шт.;
• лук, лавровый лист – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• душистый перец – 3 горошины;
• свежая зелень – 1/3 пучка.

Приготовление

1. Тушку разделывают на филе.
2. Мякоть режут небольшими кусочками.
3. Хребет, заливают водой и, подсолив, отправляют вариться вместе с кусками моркови, луковицей в шелухе, лавровыми листками и перцем.
4. Варят с момента вскипания 20 мин.
5. Процеживают, возвращают жидкость на огонь.
6. Как только она снова закипит, бросают кубики крахмалистого овоща, варят 10 мин.
7. Засыпают промытую крупу, варят 8 мин.
8. Мелко рубленный лук обжаривают с тертой морковью до мягкости.
9. Выкладывают в кастрюлю вместе с филе.
10. Варят 15 мин., посыпают измельченной зеленью.
11. Дают настояться 10 мин.

Медальоны из хека — как приготовить?

Медальоны из хека украсят даже праздничный стол! А сделать их сможет даже новичок в кулинарном деле. Важно аккуратно нарезать филе, сохранив его целостность. Слишком долго его обжаривать не нужно, чтобы мясо не пересохло, а дойти до полной готовности оно успеет в духовом шкафу. Сыр удобнее использовать тот, что уже продается тонкими пластинками и отлично плавится под воздействием высоких температур.

Ингредиенты:

• филе хека для медальонов – 400 г;
• помидор – 1 шт.;
• твердый сыр – 4 пластины;
• мука – 2 ст. ложки;
• базилик – по вкусу;
• майонез.

Приготовление

1. Филе обваливают в подсоленной муке.
2. Жарят по 2 мин. с обеих сторон.
3. Выкладывают в плоскую огнеупорную посудину.
4. Сверху кладут по кружочку помидора толщиной около 8 мм.
5. Присыпают базиликом, отсаживают по капле майонеза.
6. Накрывают пластинами сыра.
7. Запекают при 170°С 15 мин.

Рыбные котлеты из хека

Котлеты из хека не получатся сухими, если не переборщить с хлебом и дать им немного «отдохнуть» при низкой температуре. Обжарку следует проводить на умеренном огне, чтобы приобретенные во время настаивания соки, не испарились. Свежие мягкие котлеты станут прекрасной закуской к любому гарниру.

Ингредиенты:

• филе хека – 600 г;
• сливки – ½ стакана;
• белый хлеб – 2 кусочка;
• морковь, лук, яйцо – 1 шт.;
• свежий укроп – ½ пучка;
• панировочные сухари.

Приготовление

1. Мелко рубленный лук обжаривают до мягкости.
2. Хлеб размачивают в сливках, отжимают.
3. Перемалывают в фарш вместе с поджаркой и филе.
4. Смешивают с измельченной зеленью, яйцом, специями.
5. Лепят котлеты, обваливают в сухарях.
6. Оставляют заготовку в холоде на 30 мин.
7. Обжаривают до загорелой корки.

Хек на гриле

Хек на сковороде-гриль тяжело отличить от того, что был приготовлен на настоящем гриле. Полосы на поверхности имеются, а само филе просто тает во рту! Перед обжаркой сковородку можно не смазывать маслом, ведь оно уже есть на рыбе. Заготовку перед извлечением из пакета рекомендуется хорошенько встряхнуть. Подают яство, украсив дольками лимона и веточками тимьяна.

Ингредиенты:

• филе хека – 600 г;
• сушеный тимьян – 20 г;
• свежий орегано – 10 г;
• сок лимона – 50 мл;
• чеснок – 2 зубка;
• оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Филе помещают в целлофановый пакет.
2. Заливают маринадом, приготовленным из масла, сока, трав и давленного чеснока.
3. Оставляют в холоде на 30 мин.
4. Выкладывают на разогретую сковороду-гриль кожицей вниз.
5. Хек жареный готовится по 5 мин. с каждой стороны.

Хек на мангале

Выехав на пикник, можно приготовить хек на мангале на решетке. Тушки запекаются целиком, но предварительно их надо будет не только тщательно вычистить, а и подержать в лимонном маринаде, после которого мясо будет приятно благоухать и дойдет до нужной степени готовности со стремительной скоростью!

Ингредиенты:

• хек – 1 кг;
• помидоры – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление

1. Тушки чистят, моют, делают несколько надрезов с внешней стороны.
2. Вставляют в них полукружки лука, помидор.
3. Складывают в глубокую емкость.
4. Поливают соком из ½ цитруса.
5. Вторую половинку режут дольками и кладут в ту же миску вместе с укропом.
6. Оставляют на 2 ч., перекладывают на решетку.
7. Рыба запеченная хек готовится над разгоряченными углями до образования хрустящей корки.

Хек на пару – рецепт

Хек на пару готовится или в пароварке, или в мультиварке, в которой предусмотрена функция готовки на пару. Перед началом процесса тушку нужно только выпотрошить и порезать кусочками. Солят ее перед самой подачей на стол. Параллельно с рыбой можно приготовить овощи на гарнир и устроить самый полезный обед или ужин.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Тушки потрошат, режут средними кусками.
2. Выкладывают на решетку для приготовления блюд на пару в мультиварке.
3. Готовят на режиме «Блюда на пару» 25 мин.
4. По готовности рыба паровая хек подсаливается.

Хек под маринадом – классический рецепт

Хек, тушеный с морковью и луком – невероятно аппетитное яство, с пикантными нотками во вкусе. Не стоит думать, что рыба получится, как варенная, ведь ее не только тушат в жидкости, а и предварительно поджаривают. Образовавшаяся в процессе жарки корочка, сохраняется даже после продолжительного томления.

Ингредиенты:

• хек – 1 тушка;
• морковь, лук – 2 шт.;
• вода – 150 мл;
• мука – 4 ст. ложки;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• перец – 6 горошин;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Кусочки тушки толщиной по 1 см., обваливают в муке.
2. Обжаривают до легкой золотистости.
3. Убирают на тарелку, а в том же масле жарят до мягкости тертую морковь и полукольца лука.
4. Возвращают на дно рыбу, прикрывают ее овощами.
5. Заливают пастой, разведенной в воде.
6. Подсаливают, бросают горошины перца, лавровый листок, томят 20 мин.

Хек в сметане

Хек тушеный в сметане обладает очень нежным вкусом и замечательно смакует и с гарнирами, и как самостоятельное блюдо. Важно со всей ответственностью подойти к выбору сметаны. Слишком жидкий молокопродукт – не годится. Он должен быть в меру густым и не водянистым, чтобы после термической обработки напоминать соус, а не свернутся комочками.

Ингредиенты:

• хек – 700 г;
• сметана 20% – 200 г;
• мука – 100 г;
• вода – 200 мл;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Тушки режут кусочками по 5 см.
2. Обсыпают специями, мукой.
3. Обжаривают до румяности, оставляют в кастрюльке.
4. Измельченные овощи поджаривают до мягкости.
5. Слегка остужают, вливают сметану, воду.
6. Помешивая, дают закипеть.
7. Выкладывают к рыбе с лавровым листком.
8. Хек тушеный томится 20 мин. под крышкой.

Пирог с хеком

Рыба хек в духовке готовится не только в открытом виде. Не менее вкусной она получается, обернутая в тесто. Слишком занятым хозяйкам можно приобрести готовое тесто в магазине, а тем, у кого есть хотя бы немного свободного времени, лучше вымесить мягкую мучную массу своими руками на собственной кухне.

Ингредиенты:

• филе хека, мука – 500 г;
• свежие дрожжи – 25 г;
• теплая вода – 200 мл;
• растительное масло – 60 мл;
• лук – 2 шт.;
• сахар – 4 ч. ложки;
• соль – 2 ч. ложки;
• яичный желток.

Приготовление

1. Дрожжи разводят в воде.
2. Перемешивают с сахаром.
3. Оставляют в теплоте под крышкой на 20 мин.
4. Просеивают в пузырящуюся массу муку.
5. Замешивают мягкое, нелипкое тесто.
6. Делят на две неровных части.
7. Меньшую раскатывают, выкладывают в смазанную маслом форму.
8. Присыпают ½ полуколец лука.
9. Поверх кладут крупноватые кусочки филе.
10. Посыпают остатком лука, присаливают.
11. Накрывают вторым пластом, защипывают края.
12. Делают в центре небольшое отверстие.
13. Смазывают поверхность желтком.
14. Запекают при 170°С 50 мин.

Хек под сыром в духовке

Хек запеченный в духовке под плотной сырной шапочкой понравится любителям сыров. Покрывать рыбу можно любыми твердыми сортами. Предварительно продукт натирается на терке с крупными или мелким ядрами. Количество регулируется по собственному усмотрению, но следует учесть, что излишек сыра может просто растечься по противню.

Ингредиенты:

• хек – 3 тушки;
• лук – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• подсолнечное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Противень застилают пергаментом.
2. Раскладывают по нему луковые кольца.
3. Очищенные от внутренностей и плавников тушки, режут кружками по 1,5 см.
4. Кладут поверх лука, присаливают.
5. Поливают маслом и пекут при 200°С 15 мин.
6. Присыпают тертым сыром и подпекают еще 10 мин.

Хек с картошкой в духовке

Филе хека с картошкой в духовке станет сытной трапезой, после которой чувство голода еще долго не напомнит о себе. Рыба пропекается стремительно быстро, поэтому картофель необходимо измельчать как можно тоньше. Блюдо формируется особым образом, чтобы было удобнее делить его на несколько порций.

Ингредиенты:

• филе хека – 400 г;
• твердый сыр – 100 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сок лимона – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Филейки маринуют в лимонном соке, соли и перце 15 мин.
2. Из нарезанного тонкими кружками крахмалистого овоща формируют полосы на дне смазанной маслом формы в количестве равном количеству филе.
3. Присаливают и кладут сверху рыбу.
4. Прикрывают кольцами лука, остатками картошки.
5. Запекают при 170°С 40 мин.

Хек с овощами в духовке

Хек, рецепты приготовления которого можно отыскать на любой вкус, прекрасно сочетается с запеченными овощами. Чтобы ускорить процесс составляющие рекомендуется помещать в рукав. Пленка удерживает и выделяющийся при выпекании сок, благодаря которому рыбные кусочки точно не покажутся сухими.

Ингредиенты:

• хек – 1 тушка;
• помидоры – 2 шт.;
• лук, морковь – 1 шт.;
• стручковая фасоль – 200 г;
• дижонская горчица – 2 ст. ложки;
• оливковое масло, прованские травы – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Рыба хек режется кусочками по 2 см.
2. Приправляют ее травами, солью.
3. Смазывают горчицей, оставляют на 15 мин.
4. В рукаве формируют равномерный слой из брусочков моркови, кубиков лука и кусочков фасоли.
5. Поверх кладут кружки помидор, рыбу.
6. Закрепляют второй край рукава, делают несколько проколов.
7. Запекают при 180°С 30 мин. и еще 10 мин. настаивают в выключенном духовом шкафу.

видео16

Европейский хек или Европейская мерлуза. Фото европейского хека

Европейский хек принадлежит семейству Мерлузовых. Обычно он встречается на глубинах 150-400 м., хотя есть данные о том, что рыба может опускаться и на 1 000 м. Максимальный зарегистрированный вес составлял 15 кг. Длина тела может превышать 1,5 м.

Ночной хищник. В течение дня держится вблизи дна на песчаных или илистых равнинах. С наступлением сумерек поднимается ближе к поверхности для охоты. Молодые особи европейского хека питаются ракообразными, но по мере роста акцент в еде смещается в сторону мелкой и средней рыбы. Взрослые же особи вообще не чураются поедать своих сородичей, хотя какого-то ярко выраженного каннибализма нет.

Крупные особи могут охотиться не только на пелагическую рыбу, но и на коренных обитателей дна. Излюбленная добыча европейского хека – угорь черноперый колдун, который так же является эндемиком Атлантического океана и Средиземного моря.

Европейский хек или Европейская мерлуза. Фото европейского хека

Размножение европейского хека длиться с весны до осени. Рыба выметает икру не всю сразу, а небольшими порциями, близко к поверхности воды. Икра парит в толще воды, пока не созреют личинки. Они (личинки) так же останутся на поверхности, пока из них не образуются мальки, которые со временем опускаются ко дну и переходят к придонному образу жизни.

Перед весенним нерестом хек образует большие скопления. В это время ее ловят донными тралами, в основном у берегов Северно-Западной Африки, у берегов Португалии, Ирландии и в Бискайском заливе. Ежегодно вылавливают около 1 млн. тонн этой рыбы, и намечается динамика снижения объема добычи, в первую очередь из-за введения ограничений на отлов. Неконтролируемый промысел европейского хека серьезно сократил его популяцию за последние десятилетия.

Мясо мерлузы диетическое, не жирное. В Португалии и Испании является исключительным деликатесом.

Европейский хек или Европейская мерлуза. Фото европейского хека

как выглядит хек в реальности?

Обычный пост на развлекательном портале Pikabu стал поводом для споров в Интернете. Вся страна в эти минуты пытается найти фотографии рыбы хек. Канал Piter.TV показывает, как выглядит хек в естественной среде обитания, в продаже и на столе.

Хек — ничем не приметная рыба из семейства мерлузовых, которую легко можно купить на любом рынке в России. Однако в эти дни социальные сети буквально живут разговорами и мемами о хеке. Поводом для этого стал забавный пост на портале Pikabu. На нем пользователь под ником VARCHUN13 опубликовал фотографию рыбины с лицом монстра. По его словам, так выглядит хек в естественной среде обитания. Пост получил десятки тысяч просмотров и несколько тысяч лайков, а вскоре был честно украден популярными сообществами во «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Вот как выглядел оригинал поста.

Юзеры много шутили над внешностью странного создания. Разумеется, нашлись и те, кто усомнился в правдивости записи. Пользователи выкладывали в комментариях другие фотографии хеков, где те выглядели более симпатично. Впрочем, эти снимки не разубедили большинство комментаторов — они лишь вспомнили, что даже девушки в Instagram и жизни выглядят очень по-разному.

Шутки шутками, а к утру 14 ноября мем вошел в топы поисковых запросыв Google и «Яндекс». Люди ищут фотографии хеков и пытаются определить — так ли монструозно выглядят обычные хеки «в реальной жизни»? Канал Piter.TV устроил свою проверку. Предлагаем подборку фото мерлуз в самых разных ракурсах и ситуациях.

Как выглядит хек — фото хека

Начнем с «портретов хека». Оказывается, к мерлузам относятся сразу 11 видов рыб. Все они слегка отличаются друг от друга по экстерьеру, то есть, по внешнему виду. А значит, хеки разные — есть среди них и «красавцы», и «уроды».

Фото: Syl.ru

Фото: Linkedin

Всех хеков отличают тонкие острые зубы, которые выглядят по-настоящему пугающе. Еще у них неприятный цвет чешуи — светло-серый с эффектом слизи. Скажем честно — мы так и не нашли фото хеков, которые выглядели бы так же, как на картинке Pikabu. Но не будем называть ее фейком. Среди хеков есть подвиды, обитающие на глубине в 1000 метров. А глубоководные рыбы известны своими уродствами. В конце концов, там, во тьме морской, их просто некому разглядывать. Что касается наших поисков, то самый страшный из хеков, найденных с биологическими пруфами — вот этот:

Кстати, самые крупные хеки достигают размеров в 1.5-2 метра. Представить себе монстра с фотографии в таких габаритах — очень даже страшно. 

Но иногда хек выглядит очень даже приятно. Когда? Тогда, когда он оказывается на наших тарелках и в наших сковородках. Мясо хека нежное и сочное, оно хорошо сочетается с картофельным пюре, овощами гриль и другими естественными гарнирами. Хека можно очень просто приготовить в мультиварке, зажарива с луком и морковкой. В Росси также часто запекают хека с овощами в духовке — такое блюдо прекрасно идет под белое вино.

Как приготовить хека? Рецепты блюд из хека

Вот небольшая подборка фотографий хека из гастрономических инстаграмов:

Изучайте рецепты. Правда, в ближайшие дни вы будете видеть хека в другом виде — в виде мемов. Увы, далеко не всегда они будут остроумными. Держитесь, друзья! Нас ждет нашествие веселых и одновременно страшных рыю в Сети. 

Видео: разделка хека, Andrej Pristaj

Где живут киви? — Среда обитания и распространение каждого типа

Географическая изоляция островов, составляющих Новую Зеландию, означает, что виды не мигрировали так часто, как многие другие места. 90% его эндемичной флоры и фауны можно найти только на этом континенте, и они процветали на протяжении миллионов лет. В Новой Зеландии до сих пор сохранилось 25% ее первоначальных дождевых лесов, поэтому здесь так много эндемичных видов. Одной из наиболее интересных фауны являются его виды птиц, особенно нелетающих птиц .Киви — один из них, но вы также можете найти другие образцы, такие как красочный тахаке.

Если вам интересно , где живут киви? и их среда обитания, AnimalWised в качестве ответов. Читайте дальше, чтобы узнать больше о птице, которая дала зеландцам свое неофициальное прозвище.

Уменьшение популяции птиц киви

Популяция киви около 80 лет назад составляла около 5 миллионов птиц . Их количество упало до пятидесяти тысяч из-за появления иностранных хищников.Это основная причина, по которой птица киви оказалась под угрозой исчезновения. В зависимости от вида птиц киви расположение варьируется.

Хотя киви живут в Новой Зеландии, это включает в себя большие площади, и есть другие факторы, которые следует учитывать, когда задаетесь вопросом, где живут птицы киви? Прежде чем перейти к более подробным сведениям, давайте посмотрим на различные типы видов и их местонахождение:

• Коричневый киви : эндемик Северного острова Новой Зеландии, цвет варьируется от красно-рыжего до черного и иногда альбиносного.Подвиды включают коричневый коромандельский, пасхальный коричневый и западный коричневый.
• Большой пятнистый киви : эндемик Южного острова, его количество сократилось с 30 000 до примерно 10 000. В 1980-х годах его даже считали полностью вымершим.
• Tokoeka kiwi : существует несколько подвидов, которые можно разделить на категории в зависимости от их ареала. Хааст также находится на Южном острове. Его численность упала с 6000 до примерно 350. Хотя на острове Стюарт в Токоэке в настоящее время проживает 13 человек.000, предполагается, что к 2030 году население сократится до 9 000 киви. Киви Fiordland Tokoeka являются эндемиками прекрасного региона Фьордленд. В настоящее время их в районе 12 500 человек.
• Маленькие пятнистые киви : они были обнаружены на обоих островах, включая удаленные острова, свободные от хищников. В настоящее время насчитывается всего 1500 птиц этого подвида.
• Okarito kiwi : их количество упало с 3000 до 350 и встречается на некоторых островах, образующих Южный остров.

Где живут птицы киви?

В их естественной среде обитания киви не нуждаются в выживании в девственных естественных лесах. Они встречаются в кустарниках и грубых сельскохозяйственных угодьях, а также на экзотических лесных плантациях, других лесах, снежных кочках, песчаных дюнах и мангровых зарослях. Они предпочитают места с заболоченной растительностью и деревьями, спускающимися к берегу реки.

Поскольку киви питаются почвой, они предпочитают спускаться прямо на землю, а не преодолевать густые листья в лесу.Они избегают твердой уплотненной земли.

Киви в основном ведут ночной образ жизни и обычно обитают в лесах. Они устраивают норы или гнезда в норах, дуплах или частях густой растительности. Это лишь некоторые из причин, по которым киви в качестве домашних животных — не лучшая идея. В дикой природе знание , где живут птицы киви, зависит от некоторых конкретных факторов. Один из самых важных — это вид птицы киви.

Отличный пятнистый киви

Это самая большая из птиц киви, большой пятнистый киви имеет высоту 18 дюймов и 3.3 кг веса, хотя самец большого пятнистого киви легче на 2,4–2,5 кг. Этот сорт киви имеет коричневатый цвет.

Их осталось около 20 000 на Южном острове Новой Зеландии. Великолепные пятнистые киви можно увидеть в дикой природе в трех основных областях:

• Южные Альпы : на всем пути от прекрасного перевала Артура до озера Самнер эти киви все еще популярны.
• Национальный парк Нельсон-Лейкс : от Северо-западного Нельсона до реки Буллет в последнее время много раз видели большой пятнистый киви, и, похоже, он размножается, что делает популяцию этого подвида стабильной.Поселение на материковом острове озера Ротоити также было основано недавно.
• Северо-западное побережье : хребет Папароа также является домом для этого киви, и в настоящее время проводится движение по охране киви от хищников, известное как «оперативное гнездовое яйцо».

Маленький пятнистый киви

Этот вид имеет небольшие размеры, вес 1,3 кг и высоту 9,8 дюйма. Этот вид птицы киви встречается на одном из самых южных островов Новой Зеландии: острова Капити .По оценкам, в общей сложности около 1400 человек живы. Однако небольшие популяции также живут на северных островах Тиритири-Матанги, недалеко от Окленда, острова Меркьюри, острова Меловые и Мотиухе. Небольшое количество маленьких пятнистых киви также было перевезено с острова Капити на остров Анкор в Фьордленде в 2015 году.

Изображение: birdingnz

Окарито киви

Это вид, также известный как Роуи. Он был признан отдельной категорией в 1990-х годах. Небольшая по размеру, эта птица киви сероватого цвета и откладывает по 3 яйца за один сезон, каждое в отдельной норе, что дает в среднем около 80 новых яиц Роуи за сезон.Окарито находится на юге Новой Зеландии, а именно в следующих областях:

• Мальборо-Саунд : Окарито встречается на отдельных островах Мальборо-Саунд.
• Лес Окарито : Роуи живут на очень небольшой территории, окружающей этот лес, среди обломков низинного леса.
• Юго-Вестленд : вокруг национального парка Маунт-Аспиринг и ледника Франца-Иосифа киви Роуи едва можно увидеть за пределами их заповедников.

Коричневый киви

Этот киви обитает на Северном острове. Это наиболее распространенный вид киви, так как это подвид, который размножается быстрее всего. Он обитает в низменности и прибрежных лесах на Северном острове, а также в некоторых субаплиновых областях, в зависимости от подтипа:

• Coromandel Brown : на полуострове Коромандель произрастает 1000 коричневых киви. Коллектив киви Coromandel в настоящее время делает огромную работу по поддержанию своей среды обитания вокруг Те Кауаэ, леса Махакиару и Те Моата среди других мест по всему полуострову.
• Northland Brown : в настоящее время они живут вокруг кустарников и лесов между Авануи и Бриндернвинс. Их также можно увидеть в заливе островов и заливе Хаураки.
• Western Brown : по данным Департамента охраны окружающей среды Новой Зеландии, основные районы, где обитают эти существа, находятся вокруг Таранаки, к северу от Рухайна
• Eastern Brown : Залив Изобилия, Залив Хоука и большая часть Восточное побережье является домом для этого вида птиц киви.

Токоеока киви

Также известный как Южный коричневый киви , птица того же размера, что и большой пятнистый киви, встречается на восточном побережье Новой Зеландии. Этот вид обитает на возвышенностях, в отличие от других категорий киви. В настоящее время в Новой Зеландии существует только три вида киви южно-коричневого жанра. Существует три типа токока, которые в сумме составляют наибольшее количество видов киви в Новой Зеландии.

Давайте посмотрим, где мы можем найти каждый вид киви Tokoeka:

• Raikiura Tokoeka : также известный как остров Стюарта Tokoeka, вы, вероятно, можете догадаться, где их найти.Хотя популяция в заливе Мейсон сокращается, этот киви насчитывает в общей сложности 13 000 таксонов, которые обычно обитают вокруг дюн, кустов или кочки.
• Fiordland Tokoeka : обширная территория Фьордленда, которая объединяет море и горы, является идеальной средой обитания для этого типа киви, хотя вы можете увидеть их только на высотах гор Мерчисон, недалеко от Те-Анау; который также является домом для единственной уцелевшей колонии Тахаке.
• Haast Tokoeka : этот киви любит жить в горах, хотя их население составляет всего 400 человек.Как следует из названия, они живут в горах Хааст, Оливин и Селборн прямо у Южных Альп; а также долины Араката, Вайатото, Окуру и Хааст — все на Южном Западном побережье.

Изображение: Департамент охраны природы

Защита среды обитания киви

Киви стал флагманом для сохранения и часто используется в качестве меры для оценки состояния нашей природной среды, а также результатов и ценности общественных проектов по сохранению.Угрозы киви включают изменение среды обитания, фрагментацию, сокращение численности популяции и хищников (в основном горностай, опоссумов и крыс). В настоящее время в Новой Зеландии осталось 68 000 киви, и, по некоторым оценкам, ежегодно теряется 20 киви в неделю.

Объединенные общественные группы активно защищают 230 000 га, предназначенных для выращивания киви по всей Новой Зеландии. Земля управляется для защиты вида от популяций диких хищников, в том числе островов, свободных от хищников.Хрупкая экосистема страны — одна из причин, по которой в стране действуют такие строгие таможенные законы, предотвращающие появление инвазивных видов.

Так как оно управляет одной третью суши Новой Зеландии, включая 5 заповедников киви, Департамент охраны природы защищает среду обитания киви. Общественные группы по сохранению киви также защищают среду обитания, как и частные землевладельцы. Создание заповедников без вредителей и хищников приносит пользу местным растениям и животным страны, помимо киви.По данным Департамента охраны природы, киви является одним из 7 индикаторных видов Новой Зеландии. Если у киви все хорошо, значит, у него и другие виды.

Если вы хотите узнать о некоторых других видах животных, нуждающихся в защите, вы можете посмотреть это видео о исчезающих видах в Мексике:

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Где живут киви? — Среда обитания и распространение , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Факты о царстве животных».

,

Белых людей, вот 10 запросов от лидера Black Lives Matter

[Эта статья является частью пакета, посвященного реакции Луисвилля на Шарлоттсвилль. Ознакомьтесь с другими материалами, включая колонку Рики Джонса «Черным людям следует вооружиться сейчас же!» и «Америка… куда ты идешь?» Эрики Ракер]

Некоторые вещи, о которых я думаю, должны измениться (в этом южном черном голосе бабушки):

1. Белые люди, если у вас нет потомков, передадут вашу собственность черной или коричневой семье.Предпочтительно тот, кто живет в бедности поколений.

2. Белые люди, если вы наследуете собственность, которую собираетесь продать после принятия, отдайте ее черной или коричневой семье. Вы обязаны заработать эти деньги каким-нибудь другим привилегированным способом для белых.

3. Если вы застройщик или владелец многоквартирного дома, постройте экологичный комплекс в черном или коричневом районе и разрешите темнокожим и коричневым людям жить в нем бесплатно.

4. Белые люди, если вы можете позволить себе сокращение, отдайте свой дом черной или коричневой семье.Желательно семья из поколений бедности.

5. Белые люди, если кто-либо из людей, которым вы собираетесь оставить вашу собственность, являются придурками-расистами, измените завещание и отдайте вашу собственность черной или коричневой семье. Желательно семья из поколений бедности.

6. Белые люди, измените свой ежемесячный бюджет, чтобы вы могли жертвовать черным фондам на покупку земли.

7. Белых людей, особенно белых женщин (потому что это особенность рыскания — любопытная Дженни и вмешивающаяся Кэти), увольняют расиста.Я знаю, что они, черт возьми, говорят. Вы замешаны, когда игнорируете их. Уволите своего босса, потому что он тоже расист.

8. Резервное копирование № 7, это должно быть легко, но все эти голые клан, нацисты и прочие мелкие белые мужики вернутся к работе. Пусть их уволят. Даже вызовите полицию: они выглядят подозрительно.

9. Хорошо, поддерживая № 8, если какой-либо белый человек на вашей работе или когда вы входите в пространство и слышите, как белый человек хвалит вчерашние действия, сначала сделайте снимок.Узнайте их имя и дополнительную информацию. Черт возьми, узнай, где они работают — уволите их. Но обязательно обращайтесь к ним, и, если нужно, у вас есть руки: используйте их.

10. Сделайте две вещи: бороться с превосходством белых, где и как вы можете (это не означает заниматься вязанием, если только вы не делаете шарфы для нуждающихся черных и коричневых детей), и финансирование черных и коричневых людей и их работы. ,

#RunUsOurLand #Reparations #YouGonLearnToday #RunUsOurMoney •

Шанель Хелм — соучредитель и главный организатор Black Lives Matter Louisville.

PayPal: [email protected]

Venmo: chanellehelm

Cashapp: CBHelm

Чтобы внести свой вклад:

BLM Луисвилл: bit.ly/BLMLou

Фонд залога сообщества Луисвилля: bit.ly/LCBFund

BLM Louisville Education and Training: bit.ly/2uIzxuW

Emergent Strategy событие в Луисвилле: http://bit.ly/2vys4Bx

Black Mental Health Care / Healing Team: PayPal: standuplouisville @ gmail.com примечание: Команда исцеления

BLM Louisville Housing Team: PayPal: [email protected] note Housing Team

Rhythm Science Sound: обучение музыке детей иммигрантов и беженцев: http://bit.ly/2vVJKrQ
PayPal :[email protected]

Diversity at The Table: black-queer-femme организованное пространство для обсуждения темнокожих LGBTQ +:
PayPal: [email protected]
Venmo: talawilson
Cashapp: talawilson

Книги и завтрак Луисвилл: приложение для наличных: chadgolden87

,