Что нужно кушать при беременности: Питание при беременности

Что нужно кушать при беременности: Питание при беременности

alexxlab 23.01.2021

Содержание

10 продуктов для беременных в 1 триместре

Одним из самых забавных признаков наступившей беременности принято считать изменение вкусовых пристрастий женщины. Некоторым будущим мамам на ранних сроках беременности кажется вполне нормальным сочетание ухи со сгущенкой, некоторых невозможно оторвать от соленых огурцов и помидоров, а некоторым неимоверно хочется ненавистных еще месяц назад грейпфрутов. Важно помнить, что питание в этот особенный период в жизни каждой женщины должно быть сбалансированным и регулярным. Стоит выделить 10 продуктов для беременных в первом триместре, которые нужно употреблять в пищу из-за их положительного воздействия на процессы, происходящие в организме.

1. Шпинат. Первое, что выписывает врач, диагностировав у женщины беременность, — это фолиевая кислота. Именно этим элементом богат шпинат в любом виде — как сыром, так и в поддавшемся тепловой обработке. Умножают пользу шпината кальций и витамин А.

2. Сардины. Жирные кислоты, содержащиеся в этой рыбке, принимают участие в развитии мозга будущего ребенка. Эти же кислоты выступают профилактическим средством не только неврологических заболеваний у малыша, но и депрессивного состояния у будущей мамы.

3. Йогурт. В стакане этого продукта находится большее количество кальция, чем в стакане молока. Помимо того бактерии, содержащиеся в нем, помогают избежать всевозможных расстройств желудка, которые могут стать частыми спутниками в первом триместре беременности .

4. Апельсины. Витамин С, которым так богаты цитрусовые, не только положительно воздействует на иммунитет беременной женщины, но и помогает облегчить типичное для первого триместра состояние токсикоза. Также апельсины полезны для работы сердечка плода.

5. Морковь. Каротин, содержащийся в моркови, позволяет увеличить эластичность кожи женщины. Регулярное употребление этого продукта в виде свежевыжатых соков, например, с самого начала беременности может уберечь будущую маму от растяжек. Дополнительная польза — большая доза витамина А.

6. Яйца. Большое количество железа, белка и витамина D превращают яйца в обязательный к употреблению продукт в первом триместре беременности . Необходимо знать, что в этот период стоит ограничить себя только отварными или, реже, жареными яйцами. Сырые яйца и яйца всмятку — противопоказаны при беременности.

7. Орехи. Этот продукт — настоящий кладезь полезных минералов и витамина Е, который полезен не только для развивающегося плода, но и для организма матери. Нужно найти гармоничное количество этого продукта, так как орехи очень калорийны.

8. Коричневый рис. Данный продукт богат витаминов В, позволяющим высвобождать энергию из пищи. Это особенно актуально для женщин на первом триместре беременности , так как они регулярно испытывают недостаток энергии. Помимо того, в коричневом рисе содержится фолиевая кислота.

9. Красное мясо. Постное красное мясо, которое употребляют не более двух раз в неделю, является отличным средством, помогающим при выработке эритроцитов. Эритроциты необходимы в первом триместре для развития системы кровоснабжения ребенка.

10. Авокадо. Этот овощ богат на фолиевую кислоту, калий и витамин В6, которые принимают непосредственное участие в формировании нервной системы малыша, его мозга и тканей организма в целом.

Как питаться во время беременности? — Статьи — Беременность

pexels.com

Питание женщин, которые ждут ребенка, — это всегда тема для споров. Кто-то из врачей и советчиков хочет сразу же после положительного результата теста на беременность посадить женщину исключительно на «правильное питание». Другие выдают списки запрещенных продуктов, а третьи — напротив, говорят, что нужно есть то, на что «тянет» саму беременную…Кто же прав? Расскажем об основных правилах питания, которых стоит придерживаться в эти девять месяцев.

Питайтесь полноценно

Пожалуй, главное правило «диеты беременных» — никаких диет! Если, конечно, врач не установил какие-то ограничения по питанию по состоянию здоровья. Если же таких ограничений нет, главный совет — есть нужно максимально разнообразно.

В период беременности женщине может требоваться от 350 до 500 дополнительных ккал в день — это примерно на четверть больше, чем получает среднестатистическая женщина в обычное время. Так что фраза «ешь за двоих» — это, может, и преувеличение, но недалекое от истины. Лучше не пропускать приемы пищи!

Обеспечьте себя микроэлементами

Максимально разнообразное питание нужно беременной женщине именно потому, что оно должно обеспечить ее всеми витаминами и минералами, необходимыми для правильного развития ребенка. И, конечно, для поддержания ее собственного здоровья.

Так как во время беременности потребность в витаминах и других нутриентах резко возрастает, у многих женщин наблюдают дефицит некоторых из них, особенно витаминов Е и B9 (известного также как «фолаты» или «фолиевая кислота»). Нехватка фолатов, витамина Е и магния часто начинается еще до беременности. Поэтому, когда семья планирует ребенка, женщине важно не только задуматься о своих пищевых привычках, но и начать принимать пренатальные витамины — например, Фемибион, который содержит необходимую дозу фолатов и витамина Е.

unsplash.com

Врач может порекомендовать принимать пренатальные витамины в течение всего срока беременности и даже после — на протяжении всего периода грудного вскармливания. Даже если будущая мама не принимала витамины на этапе планирования — никогда не поздно начать! И в особенности если появился токсикоз — витаминные комплексы позволят восполнить дефицит тех веществ, которые организм недополучает из-за тошноты и ограниченности в питании.

Ешьте молочные продукты

Если нет непереносимости лактозы, стоит налегать на все молочные продукты: молоко, сыр, творог, кефир и йогурты — они содержат ценный белок, который так важен для формирования организма ребенка. Также эти продукты являются хорошим источником кальция. Важно употреблять его в достаточном количестве не только для того, чтобы у малыша нормально сформировались кости, но и для того, чтобы будущая мама не столкнулась с проблемами — такими как ломкость костей и проблемы с зубами.

Если организм плохо принимает молоко, вполне возможно, что подойдут продукты, прошедшие процесс молочнокислого брожения, — например, кефир и йогурты. А при сильной непереносимости лактозы — творог и сыры, особенно твердые.

Не отказывайтесь от рыбы (но будьте с ней внимательны)

Многие женщины во время беременности предпочитают не есть рыбу и морепродукты. У такой предосторожности есть логическое объяснение: в рыбе может содержаться небольшое количество ртути — для взрослого человека она не опасна, а вот эмбриону может навредить.

Однако отказываться от морепродуктов совсем вовсе не обязательно: вполне можно побаловать себя пару раз в неделю. Выбирать желательно наиболее «безопасную» рыбу и морепродукты: лосось, селедку, сардины, треску, креветки.

pexels.com

И да, лучше на время забыть про суши, чтобы не подвергать ребенка риску заражения бактериями и паразитами, так как для приготовления этого блюда используется сырая рыба.

Но в целом есть рыбу хотя бы иногда — особенно хорошо приготовленный лосось — во время беременности даже полезно: благодаря этому организм сможет получать омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для нормального развития мозга малыша.

Правда, есть одно но: при приготовлении рыбы, особенно при ее тщательной обжарке, содержание омега-3 может снижаться в 2-3 раза, поэтому существует риск недополучить этот важный компонент из пищи. Восполнить потребность в нем могут помочь пренатальные витамины Фемибион 2: в одной капсуле содержится столько же омега-3, сколько в 500 мг концентрированного рыбьего жира.

Ешьте мясо

Во время беременности общий объем крови в организме увеличивается — это значит, что растет и количество красных кровяных телец, или эритроцитов. Эритроцитам нужен гемоглобин — железосодержащий белок, способный переносить кислород к тканям.

Беременные женщины часто сталкиваются с диагнозом «железодефицитная анемия» — она проявляется в виде пониженного гемоглобина. Из-за нехватки железа и, следовательно, гемоглобина ткани плохо насыщаются кислородом, женщина начинает испытывать вялость, быстро утомляется, все время хочет прилечь…

Чтобы этого избежать, налегайте на продукты, богатые железом. В первую очередь это красное мясо, особенно говядина. Есть и вегетарианские источники ценного микроэлемента: гречка, овсянка, белая фасоль, нут, соя, чечевица, кешью, шпинат, яблоки и др.

pexels.com

Народная мудрость гласит: беременные по тяге к конкретным продуктам могут распознавать дефициты определенных веществ. И это, пожалуй, недалеко от истины — некоторые врачи разделяют эту гипотезу, хотя точно пока неизвестно, почему во время беременности возникают странные пищевые пристрастия.

В любом случае, при беременности, как и в любое другое время, важно прислушиваться к своему организму — и стараться обеспечивать его всем необходимым, питаясь полноценно и разнообразно. Ну а если у вас сильный токсикоз и вы можете переносить только пару видов продуктов, то витамины, созданные специально для беременных, позволят вам восполнить дефицит полезных веществ. Благодаря этому ваш ребенок будет развиваться правильно, а вы сохраните свое здоровье.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВОМ

Питание на ранних сроках беременности

Скажи мне, что ты ешь и я скажу, кто ты. Эту старую поговорку стоит как можно чаще вспоминать во время беременности! Теперь, когда внутри вас растет крохотный комочек жизни, правильное питание приобретает особую важность. Для построения нового организма женщине требуется больше питательных веществ и биологически активных компонентов. Но это не значит, что надо приналечь на вкусности и есть за двоих. Это значит – пора начинать питаться рационально!

Общие рекомендации

Набор веса при беременности – естественный процесс. Не стоит пугаться, если во время второй беременности вес прибывает быстрее или, наоборот, медленнее. Показатели набора веса различны не только у разных женщин, но и у одной и той же женщины во время разных беременностей. Есть стандарт, которого придерживаются гинекологи всех стран – женщина среднего телосложения набирает за время беременности вес в пределах 11 килограмм. Небольшие колебания в ту или иную сторону нормальны.

Увеличение веса в первом триместре беременности не зависит от рациона питания! Поэтому питание в первые недели беременности вполне может быть таким, каким оно было до зачатия или же более обильным – разницы нет. Связано это с тем, что для развития беременности на ранних сроках организм женщины вырабатывает огромное количество гормонов, которые не дают питательным веществам пропадать бесполезно в виде откладываемого на боках жира. Излишний набор веса в первые месяцы возможен только при нарушении регуляции гормонов. Но к 12 неделе манера питания начинает оказывать влияние на набираемый вес.

Для здоровья будущего ребенка в большей степени важно не сколько вы едите, а что вы едите. Продукты, попадающие на стол беременной женщины должны быть богаты витаминами, биологически активными веществами, пищевыми волокнами и питательными веществами. Только если питание сбалансировано, органы ребенка будут формироваться правильно в соответствии с физиологическими нормами, заложенными природой.

Каким должно быть питание на ранних сроках беременности

Помните, что питание в первые недели беременности должно соответствовать следующим правилам:

-ни в коем случае нельзя сидеть на различного рода диетах и ограничивать себя в еде. Если до зачатия вы придерживались кремлевской диеты, диеты Аткинса или еще какого-либо вида питания, пора забыть об этом по крайней мере на 1,5-2 года.

– есть необходимо не менее 3 раз в день. Каждый прием пищи должен быть достаточно сытным, чтобы не мучиться приступами голода до следующего раза и не устраивать бесконечные перекусы с чипсами, орешками и батончиками. Это ведет к поступлению в организм вредных для ребенка веществ и набору веса. В некоторых случаях врачи советуют перейти на 4-5 разовое дробное питание – в этом случае порции уменьшаются в размерах.

-придется забыть о фаст фуде, газированных напитках, продуктах, содержащих большое количество консервантов, соли, уксуса, ароматизаторов, подсластителей и прочих изобретений современной пищевой химической промышленности.

Ребенок развивается, с каждым днем растет… В результате потребность в микроэлементах и витаминах резко возрастает. Стоит знать, что все, что необходимо для формирования плода, будет изыматься из органов и тканей матери, поэтому, если с пищей микроэлементов будет поступать недостаточно, то очень скоро дефицит минералов и витаминов начнет испытывать женщина. А это приведет к плохому самочувствию, а в дальнейшем, если не изменить рацион питания – к осложненной беременности и замедлению развития плода. Поэтому питание на ранних сроках беременности должно быть богатым минералами и витаминами. Особенно острую потребность организм женщины в этот период испытывает в железе и кальцие. При недостатке железа частым осложнением является анемия беременных, а при недостатке кальция начинается процесс разрушения зубов матери. Поэтому в первые месяцы беременности на столе в обязательном порядке должны быть творог, сыр, кисломолочные продукты, печень, курага, зелень, гречневая каша. Гречка, курага и зелень с печенью являются источником железа; молочные продукты – кальция. Только помните, что от творожков с огромным количеством ароматизаторов, стабилизаторов и подсластителей нет никакой пользы. Творог лучше покупать в чистом виде или готовить самой – тогда он действительно будет насыщать организм нужными микроэлементами и способствовать правильному формированию зубов и скелета у будущего ребенка.

Беременная женщина должна по возможности избегать употребления продуктов, содержащих пестициды. Обнаружить их на глаз невозможно. Однако доподлинно известно, что пестициды имеют обыкновение накапливаться в кожуре плодов. Поэтому врачи рекомендуют есть очищенные от кожуры фрукты и овощи.

Дефицит белка, полиненасыщенных жирных кислот, йода, фолиевой кислоты особенно опасен как для самой женщины, так и для ребенка. Это может привести к неправильному формированию внутренних органов, порокам развития, преждевременным родам. Поэтому рыба и морская капуста обязательно должны присутствовать в рационе женщины 1-2 раза в неделю. Нежирное мясо, курица, икра являются источником белка, фолиевая кислота в избытке содержится в зелени, рыба – источник полиненасыщенных кислот Омега 3 и омега 6, морская капуста – йода.

Для профилактики запоров, которые во время беременности являются достаточно частым явлением из-за роста матки и ее давления на кишечник, рекомендуется включить в питание беременной на ранних сроках овощи и фрукты с богатым содержанием пищевых волокон – свеклу, пшеничные отруби, виноград. С осторожностью используются бобовые, так как они сложнее перевариваются. Зато приветствуется хлеб грубого помола.

Консервы, особенно острые с большим количеством уксусного маринада, лучше исключить. Копченые колбасы, мясные деликатесы и прочие изыски вкусны, но неполезны. Врачи советуют сократить их употребление до минимума, если не получается на время вовсе исключить их из рациона питания.

Нельзя отказываться от жиров. Они являются важнейшим источником энергии и принимают участие в образовании простагландинов, регулирующих родовую деятельность и благотворно влияющих на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему беременных. Предпочтительно, чтобы в питании на ранних сроках 40% всех жиров приходилось на растительные жиры. Можно и даже нужно есть сливочное масло – но в меру, не больше одного бутерброда в день. А вот спреды и прочие маргарины абсолютно противопоказаны, равно, как чистое сало, говяжий жир.

Количество сахара должно составлять около 50г. в сутки. Углеводы необходимы, они также являются источником энергии, а их недостаток ведет к ухудшению питания плода. Углеводы лучше получать с естественной пищей – овощами, фруктами, медом, кашами. Торты, пирожные и сахар лучше сократить. Такие продукты приводят к набору лишнего веса и при этом совершенно не дают той энергии, которая необходима организму будущей матери.

Соблюдать правила рационального питания на первых месяцах беременности крайне важно. Но многие женщины начинают серьезно относиться к этому только тогда, когда врачом отмечаются уже серьезные отклонения – анемия, развивающийся кариес, повышение содержания сахара в крови, прибавка в весе, отеки, поздние токсикозы, угроза выкидыша. Поэтому лучше не допускать развития осложнений, а с самого первого дня, как вы узнали о своей беременности, изменить подход к питанию. Тем более, что питание по правилам может быть очень вкусным – главное проявить фантазию при приготовлении блюд!

Питание при беременности по неделям

Многие женщины часто обещают себе начать новую жизнь «с понедельника»: заняться физическими упражнениями, чаще бывать на воздухе и, конечно же, перейти на здоровую и полезную пищу. Однако наши обещания зачастую остаются невыполнимыми: не хватает силы воли, характера, времени и еще много чего.

Беременность – это именно то время, когда наконец-то можно выполнить все данные себе и близким обещания относительно собственного здоровья. Мечтали бросить курить, но не получалось? А теперь волей-неволей придется оставить эту дурную привычку, ведь курение наносит непоправимый вред здоровью будущего малыша. Хотели больше времени проводить на свежем воздухе? Теперь это – не прихоть, а необходимость: свежий воздух очень нужен вашему ребенку для правильного развития. Планировали ходить пешком хотя бы пару остановок в день? Вот и ходите, причем не по людным тротуарам, а по тихим паркам и скверам.

Что касается правильного питания, то беременной женщине жизненно необходимо употреблять исключительно полезные и «правильные» продукты. Ведь нездоровая пища может легко привести к возникновению отеков и запоров, стать причиной появления лишних килограммов.

Питание во время беременности по месяцам и по неделям заметно различается: ведь для правильного развития младенца в разные периоды беременности необходимы различные питательные вещества.

Прежде чем вы узнаете, как правильно наладить питание во время беременности по месяцам и по неделям, давайте остановимся на общих правилах питания для беременных женщин.

Как должна питаться беременная женщина?

Вы должны есть часто, но понемногу. Лучше разделить весь дневной рацион на 5-6 частей. Запомните: лучше немного не доесть, чем переесть и ощущать тяжесть в желудке. Исключите из своего рациона жареное, копченое, маринованное. Отдавайте предпочтение вареным, пареным, запеченным и тушеным блюдам.

Старайтесь не есть после 6 часов вечера, а если проголодались – выпейте стакан кефира, съешьте пару яблок или других фруктов.

Очень важно понимать, что нет никакой необходимости пичкать себя насильно нелюбимой едой. Если вам не нравится какой-то продукт, например, вы не переносите творог, то, несмотря на всю его полезность, именно вам он пользы не принесет. Лучше замените его чем-то другим, к примеру, сыром или простоквашей.

Беременность по неделям: питание по правилам

1 и 2 неделя

Если вы планируете беременность, то правильно питаться нужно начинать уже сейчас. Даже если вы не уверены, что беременность наступила.

Первым делом откажитесь от всевозможных блюд фаст-фуда, а также постарайтесь ограничить потребление мороженого.

Зато необходимо увеличить потребление фолиевой кислоты: позаботиться об этом следует еще до наступления беременности. Можно купить препарат в аптеке, а можно отдать предпочтение натуральным продуктам, содержащим фолиевую кислоту: зерновым и зеленому листовому салату.

Попытайтесь отказаться от жирной пищи, а также от сладостей. Это поможет избежать раннего токсикоза.

Вам полезны фрукты ярко-желтого цвета (персики и манго, дыня), тосты с сыром и злаками, йогурт с ягодами.

3 неделя

Вам необходим кальций: молочные продукты, фруктовые соки, зеленые овощи, брокколи. Не менее важны цинк и марганец: мясо индейки, нежирная свинина и говядина, миндаль, яйца, овсянка, морковь, шпинат, бананы, изюм, орехи – все это «кирпичики» для построения организма малыша.

4 неделя

Правильное питание при беременности по неделям – это не только употребление полезных продуктов, но и отказ от вредных. Например, 4-я неделя беременности – время, когда приходит пора отказаться от кофе.

5 неделя

Если вас начал мучить токсикоз, попробуйте заменить мясо, яйца и другие белковые продукты орехами, бобовыми и соевыми продуктами. Увеличьте потребление моркови, манго, абрикосов, а если неприятна даже мысль о молоке – замените его йогуртом или сыром.

6 неделя

Привыкайте начинать свой день с крекеров и сухариков, еще до того, как встанете с постели. Перед сном тоже нелишне подкрепиться – горстью изюма, например. Откажитесь от жирной пищи, а пить постарайтесь побольше – не менее 8 стаканов жидкости в сутки.

7 неделя

Нужно избегать продуктов, способствующих газообразованию: капусты, жареной картошки, чипсов.

8 неделя

Если токсикоз продолжается, пейте чай с имбирем, по утрам ешьте орехи.

9-10 неделя

Хлеб, макароны и рис белого цвета замените хлебом и макаронами из муки грубого помола, неочищенным рисом. И как можно меньше сахара!

11-12 неделя

Доверьтесь своему инстинкту: если вам хочется именно грудку цыпленка в сухарях – значит, именно эти продукты необходимы вашему малышу на данном этапе.

13-16 неделя

Развитие и построение скелета и тканей ребенка завершается, теперь приходит время для усиленного роста малыша. Вы должны обогатить свой дневной рацион примерно на 300 кКал, а это значит – съедать дополнительно к обычной пище яблоко, тост из муки грубого помола, а также выпивать стакан молока. Если начинают мучить запоры – пейте кефир.

16-24 неделя

Теперь у малыша начинает развиваться слух, зрение и другие чувства. Правильное питание при беременности по неделям подразумевает увеличение потребления в этот период капусты, моркови, желтого перца и других источников витамина А, или Бетакаротина.

24-28 неделя

Не удивляйтесь ощущению давления на желудок: до конца 2-го триместра матка растет, а значит, занимает в брюшной полости все больше места. Именно из-за этого может возникнуть также изжога. Ешьте часто, но понемногу, откажитесь от жирных и острых продуктов, не пейте кофе, алкогольные и газированные напитки. Не ешьте позже, чем за 3 часа до сна.

29-34 неделя

В это время малыш получает от вас еще больше кальция, способствующего развитию зубов и костей, еще больше жирных кислот, без которых невозможно развитие мозга, а также достаточное количество железа, которое предохранит ребенка от анемии после рождения. Если вас волнует правильное питание во время беременности по неделям, добавьте к своему меню орехи, жирную рыбу, красное мясо, семечки, йогурты и овощи темно-зеленого цвета. Не увлекайтесь пирожными и другими жирными сладостями. Чтобы не доставить своему малышу проблем в будущем в виде ожирения. Если вам хочется перекусить – отдавайте предпочтение каше, орехам или свежим фруктам.

35-40 неделя

Пора подкреплять свой организм, ведь совсем скоро ему предстоит нелегкая работа – рождение ребенка. Вам нужны сложные углеводы, которые являются основными источниками энергии для вашего организма. Ешьте хлеб из непросеянной муки, злаки, овощи – сырые или тушеные.

Напоследок – еще один совет: как говорили наши бабушки, если нельзя, но очень хочется, значит, можно! Это, конечно, не означает, что вы можете наедаться вволю маринованными помидорами, бужениной и копчеными окорочками. Все должно быть в меру. Несомненно, правильное питание беременных по неделям заставляет женщину желать съесть чего-нибудь солененького, копченого или жареного. Не отказывайте себе, доставьте своему организму эту маленькую радость – съесть жареное крылышко, кусочек бекона или пачку чипсов. Но – только иногда!

список. Питание кормящей матери в первый месяц после родов.

19 Апреля 2016


Что можно есть беременным а что нельзя список. Можно ли беременным пить? Меню для беременных. Питание кормящей матери в первый месяц после родов.


Многие беременные женщины совершенно не задумываются о своем питании, едят «все подряд». Что на самом деле можно, а что нельзя кушать беременным. Можно ли беременным пить? Ориентировочное меню для беременных вы найдете в этой статье.




Эпидемиологические исследования свидетельствуют о том, что нарушения питания в период беременности могут привести к тяжелым последствиям: выкидышу, преждевременным родам, рождению ребенка с различными внутриутробными дефектами, отставанию в физическом и нервно-психическом развитии. Здесь имеются в виду серьезные нарушения: истощение организма матери, серьезные заболевания и т.д. и это не означает!, что если вы будете питаться фаст фудом, у вас родиться больной ребенок.

Правильное питание, здоровый образ жизни, прогулки на свежем воздухе и сон помогут увеличить вероятность хорошего протекания беременности и родов, а так же рождения здорового малыша.

 

Кардинально изменить свои привычки в еде вряд ли получится, да и не стоит подвергать свой организм дополнительному стрессу, но откорректировать желательно. 

Что нельзя есть беременным


 Под запретом! 

  1. Алкоголь
  2. Продукты, содержащие консерванты, красители, эмульгаторы, особенно вредны Е-102, Е-202, Е-122.
  3. Сырые и недостаточно приготовленные продукты (мясо, рыба, яйца, молоко)
  4. Консервированные и копченые продукты (опасны ботулизмом), острые, жареные блюда (огромная нагрузка на желчный пузырь и печень беременной)
  5. Сильные аллергены: шоколад, цитрусовые, орехи, клубника, мед, красные ягоды. Если ну прям ооочень хочется, возможно, употребление в небольших количествах.
  6. Газированные напитки, покупной сок.
  7. Травяной чай, травы. Многие вызывают маточные сокращения, повышают, понижают давление. Перед применением обязательно прочитайте можно ли принимать беременным и кормящим.


Причуды в питании беременной женщины, как правило, являются сигналами организма о нехватке определенных веществ. Это не означает, что если вам захотелось есть ложкой соль или сахар, рыбу с молоком, жевать мел и т.д., вы должны это делать. Ищите проблему и устраняйте дефицит конкретных микроэлементов.     

Что можно и нужно кушать беременным


Первые три месяца у многих жуткий токсикоз и полное отвращение к еде. В это время потребность организма в основных пищевых веществах и энергии у женщины практически не меняется и соответствует физиологическим нормам. Возрастает потребность в фолиевой кислоте (витамин В9), принимайте витамины или употребляйте в пищу больше бобовых, шпината, зеленого лука, капусты, горошка и т.д.


Питайтесь как обычно, не перегружайте свой организм в эти месяцы, больше сезонных фруктов, овощей, каш. Отдавайте предпочтения печеным, вареным и пареным блюдам. У меня был токсикоз, старалась кушать маленькими порциями, пока не затошнило, спасали бананы, батончики мюсли, йогурты.


Во втором и третьем триместре для обеспечения высоких темпов роста плода, дальнейшего роста плаценты, матки потребность в пищевых веществах возрастает. Кальций и витамин D вам необходим в этот период, источниками являются молочные продукты, творог, овсяная крупа, масло сливочное, желток яичный, шпинат, зеленый лук, изюм, печень морской рыбы.


Как правило, в этот период появляются проблемы с нехваткой железа (Анемия при беременности как лечить). Идет большая нагрузка на почки и печень. От незапущенного пиелонифрита (воспалительный процесс в почках) поможет отвар из клюквы, брусники, вишни. Я пила эти отвары постоянно, благодаря чему спаслась без антибиотиков от воспаления.


Диета, особенно в последние 2—3 месяца беременности, очень влияет на ход родов. В последний месяц беременности следует ограничить прием в пищу белков животного происхождения – мяса, рыбы, масла, яиц, молока. Вместо молока предпочтительнее употреблять кисломолочные продукты. 

Ориентировочное меню для беременных 


Завтрак (варианты): овсяная каша с кусочками фруктов, мюсли, хлопья, банан, тост с маслом, чай.


Обед (варианты): суп, овощной салат, филе индейки с гарниром, картофельное пюре с котлетой на пару, гуляш с гарниром, фаршированные перцы или голубцы.


Полдник (варианты): йогурт, творог с фруктами, печеные яблоки.


Ужин (варианты): рыба с гарниром, мясо на пару, запеченный картофель, овощи.


Перекусы (варианты): батончики мюсли, сушки, фрукты, цукаты.


Я видела очень много мамочек в дородовом отделении, которые просто объедаются за несколько дней до родов, мороженное, пирожки, сосиски в тесте, шоколад, конфеты, колбасы, клубника, малина и т.д., все это в очень больших количествах. Зачем? -Ну ведь после родов нельзя будет! У таких мам, как правило, рождаются дети с диатезом, сыпью и прочее, даже перечислять не буду, и это я сама видела уже в послеродовом отделении. После родов можно! но осторожно и постепенно. 

Питание (рацион) кормящей мамы


Процесс лактации – энергоемкий, сопровождается секрецией значительных количеств молока, содержащего белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, что требует восполнения в рационе матери этих важнейших пищевых ингредиентов.


Первый месяц после родов: каши (гречневая, рисовая, овсяная), макароны, картофель, нежирное мясо (индейка, говядина, курица) желательно не жареное, супы, хлеб, сливочное масло, компот из сухофруктов без сахара.


Затем постепенно вводим продукты из своего обычного рациона и следим за реакцией ребенка (именно аллергической)! Не путайте потницу и аллергию. До трех месяцев детки часто «цветут», на щечках появляются прыщики, после трех месяцев проходят. Продукты и напитки из списка «под запретом» так и остаются под запретом. 


Чем заменить сладости, булочки и шоколад: зефир (без шоколада), обычное печенье, сухари, сушки, баранки.


МИФ 1! У ребенка колики из-за того, что я поела капусту, съела конфетку и т. д. Грудное молоко формируется из крови, т.е. ребенку попадет в молоко только то, что всасывается в кровь матери. Причина детских колик до сих пор не ясна. Первые месяцы жизни детская пищеварительная система работает в тестовом режиме, возможны и колики, и запоры, и понос. В 90% случаях взаимосвязь с питанием мамы — совпадение.

МИФ 2! Чтобы было много грудного молока, нужно пить чай с молоком или сгущенкой. Миф! миф! миф! Молоко от такого чая действительно будет больше, как и от любого другого теплого напитка. А вот на коровье молоко или сгущенку у ребенка может высыпать аллергия и она очень распространенная (аллергия на белок коровьего молоко).

МИФ3! Если выпил алкоголь, нужно потом сцедиться. Алкоголь всасывается в кровь матери и соответственно через некоторое время попадает в грудное молоко. Через определенный промежуток времени алкоголь «выветривается» из молока. Этот промежуток определяется количеством, крепостью выпитого и вашим весом, так 300 гр вина или 500 гр пива выветриваются где-то за 4-5 часов. Поэтому пока алкоголь в вашей крови смысла сцеживаться нет.   

Правильное питание во время беременности: 1 триместр

1–12-я неделя беременности – это период закладки и дифференцировки всех будущих органов и систем, поэтому первый триместр является важным и ответственным для развития малыша. Рациональное питание беременной женщины – это первый шаг к здоровью будущего ребенка, что позволит его маленькому организму справляться с инфекциями, предотвратить появление пищевой аллергии, иметь крепкие кости, хорошие способности к обучению в любом возрасте.

Из всех факторов внешней среды питание играет главную роль. Неправильное и недостаточное поступление питательных веществ во время беременности может послужить причиной выкидыша, врожденных дефектов, отставанию в развитии. А недостаток отдельных витаминов, микро- и макроэлементов может повлиять как на развитие плода, так и на дальнейшее здоровье ребенка.

Особенности рациона беременной женщины

В первом триместре характер питания и образ жизни сильно не отличается от того, к которому женщина привыкла до беременности. Когда плод еще маленький, он наиболее чувствителен к недостатку пищевых веществ и нутриентов, поэтому важно, чтобы беременная в первом триместре питалась максимально разнообразно, включая как можно больше разных продуктов, используя ежедневно источники натуральных витаминов и минеральных веществ: свежие овощи, фрукты, ягоды, обязательно зелень, морепродукты, орехи, семечки, кисломолочные продукты.

Энергетическая ценность пищи должна быть увеличена всего лишь на 100 ккал, т. е. 2200–2700 ккал/сутки, распределяясь следующим образом: углеводы – 55 %, жиры – 30 %, белки – 15 %.

БЕЛОК

Белок обязательно должен присутствовать в рационе беременной женщины. Он необходим для роста матки и правильного развития плода.

Белок необходим для роста плода, матки и плаценты, амниотической жидкости, увеличения объема циркулирующей крови женщины. С первых месяцев беременности появляется повышенная потребность в белках, 1,5 г на 1 кг массы беременной в сутки, это примерно 60–90 г. Значение имеет не только их количество, но и качество. В рационе должно приходится 50 % на белок растительного происхождения, 50 % – на животного происхождения (из них 25 % – мясо и рыба, 20 % –молочные продукты и 5 % – яйца). Отдаленные последствия для ребенка в результате недостаточного поступления белка – риск развития сахарного диабета, ожирения, артериальной гипертензии.

ЖИРЫ

Жиры как источники полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов обеспечивают нормальное развитие головного мозга, зрительного аппарата, интеллектуальных способностей. Жиры должны поступать в виде растительных масел, а вот бараний, свиной и говяжий надо свести до минимума. В сутки жиров можно съедать до 80 г, 25 г из них может быть сливочное масло.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы – это главный источник энергии, притом регулярное их употребление избавит беременную от такой проблемы, как запор. Углеводов полагается 500 г/сутки, но при изначально избыточной массе тела следует ограничиться 300–350 г/сутки. Поступать они должны с крупой (гречневая, овсяная, рисовая), свежими овощами, фруктами (в сутки рекомендуется съедать фрукты шести разных цветов), хлебом (1–2 кусочка в день).

Интересно знать! Ученые из Новой Зеландии (университет Саутгемптона) доказали, что диета с низким содержанием сахара и крахмала на ранних сроках беременности может изменить ДНК будущего ребенка. В последствии эти дети могут иметь проблемы с весом (к 7–9 годам), увеличивается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

ЖИДКОСТЬ

На ранних сроках беременности количество выпиваемой жидкости можно не ограничивать. Вместе с супами и кашами ее должно поступать около 2 литров. При выборе напитков останавливайтесь на минеральных водах, компотах из свежих фруктов, из сухофруктов, морсах, натуральных соках. Соки лучше пить свежевыжатые из отечественных фруктов и овощей.

Простые советы:

  • Есть следует свежеприготовленную домашнюю еду.
  • Чтобы пища усваивалась лучше, надо не лениться и жевать дольше (до 40 раз один пищевой комок), так, кстати, и насыщение придет быстрее.
  • Не сочетать мясные блюда с мучными изделиями и картофелем.
  • Заправлять салаты растительным маслом, а не майонезом или сметаной.
  • Что надо есть ежедневно:
  1. Мясо или рыбу – 150 г/сутки,
  2. Молоко (кефир) – не более 240 мл/сутки,
  3. Творог – 50 г,
  4. Хлеб – 150 г,
  5. Овощи – до 500 г,
  6. Свежие ягоды и фрукты – до 500 г/сутки.
  • Желательно иметь полноценный завтрак, обед и ужин, распределяя калории следующим образом: на завтрак 25–30 %, второй завтрак 10 %, в обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 10 %. В перерывах съедать фрукт или йогурт.
  • Есть надо небольшими порциями.
  • Основной прием пищи (обед) получать до 13:30.
  • Ну и конечно, не есть после 19:00, перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши или съесть немножко творога.
  • В летний период фруктов и зелени употреблять до 60 %, а 40 % – это овощи, орехи, бобовые. В зимний период – наоборот.
  • Фрукты и овощи рекомендуется употреблять местные, потому что они реже вызывают аллергию. Есть семена и орехи.
  • Включать в рацион еду, обогащенную клетчаткой и пектином, она стимулирует работу кишечника и предупреждает запоры.

Каким витаминам и нутриентам следует уделить внимание в первом триместре беременности

В I триместре беременности женщине крайне важно получать достаточное количество фолиевой кислоты.

Известно, что эмбрион на ранних стадиях очень чувствителен к изменению количества витаминов и минералов. Дефицит различных нутриентов приводит к врожденным порокам развития у плода, невынашиванию беременности, плацентарной недостаточности, анемии, гестозу и другим осложнениям беременности. Витамины обеспечивают нормальное протекание беременности и внутриутробное развитие плода. При разнообразном и правильном питании у беременной нет потребности в приеме витаминных препаратов, лишь в осенне-зимний период всем беременным рекомендуется принимать комплексные витаминные препараты, специализированные продукты для беременных и кормящих женщин.

На заметку! Следует помнить: чем дольше хранится овощ или фрукт, тем меньше сохраняется в нем витаминов. При сушке, замораживании и термической обработке продукты тоже теряют ряд витаминов.

Потери витаминов в продуктах при термической обработке:

Растительная пища Варка/Жарение 10–45 %/10–60 %
Мясные продукты Варка/Жарение/Тушение 20–70 %
Рыба и продукты из нее Варка/Жарение 25–90 %/20–35 %
  • Фолиевая кислота. Относится она к витаминам группы В. Дефицит фолиевой кислоты на ранних сроках не редко приводит к порокам развития нервной трубки малыша. Норма для беременной женщины – не менее 400 мкг/сутки. Содержится она в капусте брокколи, шпинате, перце (зеленом), цитрусовых. Отдаленные последствия недостатка фолиевой кислоты – нервно-психические нарушения, сердечно-сосудистые заболевания, поэтому фолиевая кислота назначается абсолютно всем женщинам в первом триместре беременности.
  • Витамин А. Это единственный витамин, который требует особой строгости во время беременности. Экспериментально доказано, что при дефиците витамина А могут возникать разные пороки развития органов зрения, сердечно-сосудистой системы, дыхательной и мочеполовой системы плода. Но и небольшое увеличение его дозы может привести к серьезным проблемам как со стороны матери, так и со стороны малыша. Поэтому, принимая комплексные витамины, нужно выбирать только предназначенные для беременных с содержанием витамина А 1200–1400 мкг (3900–4620 МЕ).
  • Витамин Е. Играет очень важную роль впервые 14 недель беременности: обеспечивает нормальную работу плаценты, нормализует кровоток между организмом женщины и плодом, способствует нормальному гормональному балансу, тем самым сохраняет беременность и предупреждает выкидыш, участвует в формировании органов и предупреждает внутриутробные нарушения развития плода, сглаживает вредное воздействие окружающей среды.
  • Железо. Стоит отметить железо: его недостаток может вызвать преждевременные роды, развитие анемии у родившегося ребенка. Суточная потребность – 15–20 мг.

Из практики участкового педиатра! Женщины с нормальным уровнем гемоглобина и те, которые имеют анемию, но принимают препараты железа, чаще рожают детей с нормальным уровнем гемоглобина. А вот у женщин, которые имеют низкий уровень гемоглобина и отказываются принимать препараты железа, чаще рождаются дети с гемоглобином ниже нормы и восстановить его до года препаратами железа не всегда получается с первого раза.

  • Йод. При недостаточном поступлении может вызвать выкидыш, нарушение интеллектуального, нервно-психического развития, гипотиреоз. Отдаленные последствия – нарушение нервно-психического развития, низкорослость, задержка полового развития, поэтому стоит есть морепродукты и грецкие орехи. В йоддефицитных районах всем беременным женщинам назначаются препараты, содержащие йод.
  • Кальций и фосфор. Кальция необходимо 1 г/сутки, фосфора – в два раз больше. Продукты, богатые кальцием: сыр, желтки, молоко.

На заметку! 0,8–1,2 л молока в день полностью обеспечат организм беременной в кальции и фосфоре.

Дополнительные витаминные и минеральные добавки нужны:

  • При недостаточном объеме и калорийности питания – фолиевая кислота, витамин D.
  • При многоплодной беременности – витамин С.
  • При наличии вредных привычек – железо, цинк, медь, кальций.
  • Строгим вегетарианкам – витамина В12, витамин D, кальций.
  • Жительницам северных районов – витамин D.

Прибавка веса

В первой половине беременности прибавка в весе незначительная – 1,5–2 кг, худеть беременная не должна. И уже хорошо бы приобрести напольные весы.

Интересно знать! Оказывается, если беременная женщина испытывает недостаток в питании, то у плода начинает работать ген, который способствует максимальному усвоению питательных веществ из ограниченного количества продуктов. Затем, когда ребенок родится, начнет расти и развиваться, и пищи будет поступать достаточно, может развиться ожирение, т. к. «включенный» во внутриутробном периоде ген и далее способствует максимальному усвоению питательных веществ, словно их по-прежнему не хватает.

Питание при токсикозе первой половины беременности

Развитие токсикоза расценивается как осложнение беременности. Причина этого состояния неизвестна, но радует тот факт, что к 12–14-й неделе он проходит. Проявляется токсикоз тошнотой и рвотой в утренние часы, непереносимостью запахов.
Советы, которые помогут справиться с токсикозом:

  • При тошноте надо питаться маленькими порциями.
  • Исключить сладкое (при употреблении сладкого резко меняется уровень сахара в крови, что может спровоцировать рвоту), высококалорийную и жирную пищу.
  • Отказаться от продуктов, которые вызывают тошноту.
  • Есть еду теплой и ни в ком случае не горячей.
  • Не делать резких движений, они могут спровоцировать рвоту.
  • Отказаться от курения, никотин усиливает секрецию желудочного сока, что может вызвать рвоту;
  • При упорной рвоте выпивать не менее 2 литров жидкости в день;
  • При токсикозе следует больше есть продуктов, богатых витаминами С и группы В.
  • Справиться с приступами рвоты помогает лимон, квашеная капуста, настой шиповника, курага, имбирь, отвар из семян укропа, отвары из трав (мята, корень валерьяны, календула, листья тысячелистника). Принимая отвары трав, надо иметь ввиду, что их влияние на плод не изучено!

Анемия во время беременности

Чтобы предотвратить развитие анемии, женщине необходимо употреблять в пищу продукты, богатые железом.

Снижение гемоглобина во время беременности не является исключением и случается почти у половины женщин. Проявляется анемия снижением гемоглобина в анализе крови, усталостью, бледностью кожных покровов и слизистых, мельканием «мушек» перед глазами. При значениях гемоглобина менее 100 нужно обратиться к гинекологу за выбором железосодержащего препарата.

Для удержания гемоглобина в рамках нормальных значений (не ниже 120) следует включать в рацион мясные и овощные блюда. Среди мясных продуктов лидером по содержанию железа является говядина (свинина уступает, мясо птицы не считается железосодержащим), немного проигрывают говядине печень, почки и сердце. Среди продуктов растительного происхождения это яблоки, гранаты, персики, помидоры, зелень, шиповник, гречка.

При анемии желательно сократить количество молочных и углеводистых блюд, исключить черный чай и кофе (они нарушают всасывание железа в органах пищеварения). А вот богатые витамином С и медью продукты есть надо обязательно, они, наоборот, помогают железу усваиваться в организме.

Принимать железосодержащие препараты и соблюдать диету следует и после восстановления уровня гемоглобина, ведь за счет роста плода увеличивается нагрузка на организм, плюс необходимо подготовиться к кровопотери в родах.

Какие продукты стоит избегать в первом триместре беременности?

  1. Алкоголь. Алкоголь является одним из самых токсических веществ, которые опасны для малыша, особенно в первом триместре, когда органы ребенка только начинают развиваться. Алкоголь легко проникает через плаценту к плоду, нарушает процесс кровообращения между организмом матери и ребенка, в итоге питательные вещества не попадают к ребенку в полном объеме. Важно знать, что употребление алкоголя может вызвать врожденные дефекты, чаще нервной системы, недостаточную прибавку веса.
  2. Кофеин. Наряду с алкоголем является опасным продуктом в период закладки органов малыша. Сюда относятся все напитки, содержащие кофеин: чай (черный и зеленый), натуральный кофе, энергетические напитки, кола. От этих напитков желательно отказаться совсем или хотя бы ограничить прием. Кофеин легко проникает через плаценту и может повлиять на работу сердца и органов дыхания ребенка. Последствия: выкидыши, синдром внезапной младенческой смерти, низкий вес, к тому же высокие дозы кофеина могут стать причиной врожденных аномалий.
  3. Лекарственные средства. На сегодняшний день недостаточно изучено влияние лекарственных препаратов на организм будущего ребенка. Поэтому рекомендуется самостоятельно не принимать никаких лекарств, а в случае любых жалоб обращаться к гинекологу, т. к. он, имея опыт, сможет подобрать при необходимости нужной препарат и в нужной дозировке и только в том случае, если их польза превышает вред для ребенка и матери. А в первом триместре, поскольку идет закладка органов, противопоказаны любые препараты. Гинеколог назначит принимать фолиевую кислоту, витамин Е, возможно, железо и йод – эти безобидные и весьма нужные лекарственные препараты будущая мама должна пить обязательно и добросовестно.
  4. Витамин А. Он необходим организму беременной женщины, нельзя принимать его выше допустимой дозировки и следует ограничить употребление продуктов с высоким его содержанием. Именно по этой причине следует избегать в рационе блюд из печени.
  5. Ну и конечно, следует помнить, что жареное, копченое, фастфуд, сладости и сдоба, еда, напичканная химическими добавками, не принесет пользы ни матери, ни ее будущему ребенку.

Специальные диеты

  • Вегетарианство.

Женщинам-вегетарианкам и во время беременности возможно сохранить свой образ жизни. Необходимо употреблять в пищу растительный белок, возможен дополнительный прием препаратов железа, витаминов В12, D.

  • Непереносимость лактозы.

Молочные продукты являются источником кальция, но некоторые люди испытывают дискомфорт после их употребления: вздутие живота, послабление или закрепление стула, урчание, газообразование – это признаки лактазной недостаточности, т. е. непереносимости молока и продуктов из него. Во время беременности эти симптомы немного уменьшаются, но если все-таки дискомфорт заставляет женщину от них отказаться, то следует больше есть продуктов, богатых кальцием (сыр, лосось, капуста (особенно брокколи), шпинат, миндаль, инжир, бобы).

Здоровое и сбалансированное питание беременной женщины – это самый эффективный и естественный метод профилактики заболеваний будущего малыша. Руководствуясь простыми правилами, женщина может и должна подарить миру прекрасного крепыша.

как правильно питаться беременной женщине, чтобы обеспечить малыша, но не набрать лишний вес.

Не есть вечером, не пить с утра, надеть минимум вещей, разуться, вставая на весы, — на какие только ухищрения не идут беременные, чтобы не получить от доктора очередной нагоняй за набор лишних граммов и килограммов! В чем заключается диета для беременных?

Фото №1 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

А нужна ли беременным диета? Раньше считали, что ни в коем случае, и единственное правило диеты для беременных — это есть «за двоих». Сегодня чего только будущим мамам не рекомендуют. Мы собрали самые популярные советы, касающиеся питания беременных, и попросили их прокомментировать двух специалистов — диетолога и врача акушера-гинеколога.

Комментирует Михаил Гинзбург — д. м. н., диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

Пить за 15-20 минут до еды. После еды только через 2 часа.

Фото №2 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Комментарий диетолога: «Такая пауза после еды для многих тягостна. Да и нет в ней особого смысла ни для нормального течения беременности, ни для поддержания веса».

Употреблять продукты только натуральные, местные: капусту, морковь, свеклу, зелень, чеснок, картофель, огурцы, помидоры и т.д., крупы — гречку, рис, пшено, фрукты — яблоки, сливы, груши, ягоды и др., грибы, семечки, из мяса — курицу.

Комментарий диетолога: «В целом неплохо. Но бананы, апельсины никто не отменял. Они полезны беременным».

Придерживаться соотношения вареной и свежей пищи 1:3.

Комментарий диетолога: «Смысла именно в таком соотношении никакого. Избыточная регламентация питания убивает саму идею оздоровительного питания. Все, что вы вводите в свой распорядок и рацион, не должно снижать качества жизни».

Не употреблять мучное, сладости, копчености, кофе, молоко и молочные продукты.

Фото №3 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Комментарий диетолога: «Ошибка. Мучное (хлеб, макароны) — это хорошо, оно защищает от набора веса, дает энергию, витамины и пищевые волокна. Отказ от молока и молочных продуктов лишает организм кальция, качественного белка, витаминов. Для беременной отказ от молока компенсировать очень трудно».

Заменить сахар медом и сухофруктами.

Комментарий диетолога: «Сахар тоже можно. Просто не надо им злоупотреблять».

Выполнять законы сочетания продуктов:

Фото №4 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубнику и др.) не смешивать со сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и др.).

Продукты, богатые белками, употреблять отдельно от продуктов, богатых крахмалом.

Овощи и зелень сочетаются между собой и с любыми другими продуктами, но не с фруктами.

Комментарий диетолога: «Все принципы раздельного питания не имеют под собой научного обоснования и скорее вредны, чем полезны. Так употребление мяса без углеводных гарниров раздражает желудок и может привести к обострению гастрита или язвенной болезни».

Фото №5 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Есть медленно, тщательно пережевывая пищу. (Хорошо пережеванное — наполовину переваренное).

Комментарий диетолога: «Это хорошо!»

Объем пищи на один раз — это пирожковая тарелка.

Комментарий диетолога: «Тоже хорошо!»

Есть в 9, 12 и 18 часов. Без перекусов. В перерывах между едой пить воду маленькими глотками до 2 литров в день.

Комментарий диетолога: «Желательна, особенно для тех, кому иначе трудно уснуть, легкая закуска на ночь».

Фото №6 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Комментирует Ника Муратова, к.м.н., акушер-гинеколог (несколько лет занималась вопросами охраны здоровья женщин и экологии в таких организациях, как «Врачи без границ» и Фонд Народонаселения ООН, сейчас работает врачом в Эфиопии).

За исключением двух последних советов все остальное из области «вреда не принесет, но и польза не доказана достаточным объемом исследований». Поэтому если кто хочет следовать этой диете и мучить себя — пусть.

Фото №7 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

А вот последние советы вредны — такой режим существенно может усилить тошноту, беременным полагается частое дробное питание, именно так они ощущают себя комфортнее всего и могут принять достаточный объем пищи. За один раз, как правило, много не съешь и что-то упустишь, не доешь фруктов или молочного, к примеру. Это можно нагнать перекусами. А при таком режиме невозможно.

Потом — в пирожковую тарелку много не уместится. Давно доказано, что держать диету с курсом на похудание при беременности вредно. Все должно быть сбалансированно и в пределах разумного.

Фото №8 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Если до беременности индекс массы тела был в пределах нормы — во время беременности можно есть обычное количество пищи, не ограничивая себя особо (ну не переедая, конечно), рекомендуют не превышать набор веса 15-18 кг.

Женщинам, которые весят меньше нормы, советуют набрать в общей сложности 12,5-18 кг. Это составит по 0.5 кг/нед во втором и третьем триместре. Женщинам нормального веса советуют набрать в общей сложности 11,5-16 кг., или по 0.4 кг/нед во втором и третьем триместре. Женщины, которые являются грузными или тучными, должны ограничить их увеличение веса 7-11,5 кг., или по 0.3 кг/нед во втором и третьем триместре.

Сидение на диете в течение беременности никогда не рекомендуется, даже для пациентов, которые являются болезненно тучными. Серьезное ограничение потребления энергии (калорий) приводит к уменьшению в среднем на 250 грамм веса ребенка при рождении. Из-за увеличения материнского объема крови и строительства эмбриональных и плацентарных тканей, некоторое увеличение веса — совершенно нормально при диете для беременных.

Фото №9 - Диета для беременных: советы специалистов по питанию

Увеличение веса в пределах этих параметров приводит к более низкой частоте производства кесарева сечения, меньшему числу младенцев с задержкой роста или макросомией и меньшей частотой послеродового ожирения.

Во всяком случае, ограничивать тремя пирожковыми тарелками себя — это бред, который может привести к низкой массе тела плода.

29 июня 2020

Руководство по питанию и шпаргалка

Беременность — это непонятных действий, а — нет, особенно когда дело касается еды. Внезапно вы с тревогой читаете этикетки и гуглите ингредиенты в продуктовых магазинах и ресторанах. В этой рыбе слишком много ртути? Сколько кофе я могу выпить или мне просто перейти на кофе без кофеина? Все ли пастеризованные сыры безопасны? В то время как некоторые правила питания для беременных являются краткими, другие — нет, и все эти советы — а иногда и противоречивая информация — могут действительно зависеть от того, кого вы спрашиваете.Итак, вот что вам нужно знать.

Какие продукты можно есть во время беременности?

Рыба и морепродукты
— Не менее 2 порций рыбы с низким содержанием ртути в неделю (например, лосось, сельдь, форель, скумбрия и легкие консервы из тунца 1-2 раза в неделю)
— Тщательно приготовленные морепродукты и моллюски
— Вегетарианские или суши из приготовленных морепродуктов (например, калифорнийский ролл, унаги, нигири с креветками).
Совет: проверьте рекомендации, прежде чем употреблять в пищу местную рыбу.

Яйца
— Яйца, приготовленные до тех пор, пока желток не станет твердым
— Готовые продукты из пастеризованных яиц (например,грамм. мороженое из печенья, майонез)
Совет: используйте пастеризованные яичные продукты в рецептах, требующих сырого яйца.

Фрукты и овощи
-Мытые сырые фрукты и овощи

Мясо
— Свежеприготовленное мясо
— Сушеные и соленые мясные деликатесы (например, салями, сушеные пепперони)
— Прочие мясные деликатесы, нагретые до горячего пара

Сыры
— Пастеризованные твердые сыры (например, чеддер, швейцарский, пармезан, колби)
— Плавленые мягкие и полумягкие сыры (например.грамм. сливочный сыр, творог, моцарелла)
Совет: проверяйте этикетки твердых и плавленых сыров, чтобы убедиться, что они пастеризованы.

Какие продукты небезопасно употреблять во время беременности?

Рыба и морепродукты
— Рыба с высоким содержанием ртути (например, свежий или замороженный тунец, акула, рыба-меч, марлин, апельсиновый сыр, эсколар)
— Сырая или недоваренная рыба, сырые морепродукты или сырые моллюски
— Любые двустворчатые моллюски (например, моллюски) , мидии, которые не открылись во время приготовления)
-Копченые морепродукты охлажденные (можно консервы)

Яйца
— Сырое или недоваренное яйцо или яичные продукты
— Скрытые источники сырого яйца: несколько гогольцев, голландский соус, домашнее сырое тесто для печенья, домашний заварной крем, домашняя заправка «Цезарь»

Фрукты и овощи
— Ростки сырые (например,грамм. фасоль, люцерна, клевер, редис)

Совет: тщательно приготовьте все проростки.

Мясо
— Несушенные мясные деликатесы (например, грудка индейки, ветчина, болонья)
— Паштеты и мясные пасты, охлажденные (но можно консервы)

Совет. Закажите хорошо прожаренные стейки и гамбургеры или используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо прожарено насквозь.

Сыры
— Непастеризованные сыры и сырые молочные сыры
— Пастеризованные мягкие и полумягкие сыры, не подвергающиеся обработке, включая бри, камамбер, сыр с голубыми прожилками, сыры в мексиканском стиле, такие как queso fresco , и мягкий козий сыр или шевр

Какую рыбу безопасно есть во время беременности?

Недавно медицинские эксперты заметили, что некоторые беременные женщины стали чрезмерно осторожными, когда дело касается рыбы, избегая одного из продуктов, которые могут им больше всего понадобиться.Беременных женщин уже давно предупреждают о воздействии ртути на плод в рыбе. Но после того, как анализ 1000 беременных женщин, проведенный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), показал, что 21 процент вообще не ели рыбу в предыдущем месяце, FDA выпустило в июне проект обновленных руководящих принципов, чтобы поощрить женщин, пытающихся зачать ребенка, беременны или кормят грудью, чтобы съесть еще рыбы — от 8 до 12 унций (от 226 до 340 граммов) в неделю. (Это примерно две-три порции.) Министерство здравоохранения Канады просто рекомендует всем женщинам, которые могут забеременеть, беременны или кормят грудью, потреблять минимум 150 граммов или две порции вареной рыбы в неделю.4 причины исключить избыток сахара из рациона для беременных

В то время как метилртуть (форма, присутствующая в рыбе) токсична для центральной нервной системы плода, рыбу с низким содержанием ртути совершенно безопасно есть во время беременности, говорит Лианн Филлипсон-Уэбб, диетолог из Торонто, автор и владелец Sprout Правильно, специализирующийся на дородовом и семейном питании. На самом деле очень важно продолжать есть рыбу. Жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия, лосось, сардины и форель, является лучшим источником омега-3 жирных кислот (особенно DHA и EPA), которые особенно полезны для плода.«Они помогают кормить и ускоряют неврологическое и раннее зрительное развитие ребенка», — добавляет Филлипсон-Уэбб. В течение этих девяти месяцев избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, говорит представитель Министерства здравоохранения Канады Лесли Мербург, такой как свежий или замороженный тунец, акула, рыба-меч, марлин, апельсиновый грубый и эсколар. Как правило, чем крупнее рыба, тем выше она в пищевой цепочке и тем выше содержание ртути. (Большая рыба ест маленькую, и в их организме накапливается ртуть.)

Как защитить себя от листерий во время беременности?

Беременным женщинам также необходимо очень осторожно относиться к болезням пищевого происхождения, и существует множество источников: сырые или недоваренные морепродукты, сырое мясо и яйца, несушенные мясные деликатесы, недоваренные хот-доги, охлажденные паштеты и мясные пасты, сырые ростки и т. Д. мягкие и полумягкие сыры, непастеризованный сок и сидр, непастеризованный мед и немытые сырые фрукты и овощи.

ВЫ БЕРЕМЕННЫ!
Подпишитесь, чтобы еженедельно получать новости о своем ребенке по электронной почте »
По словам Филлипсон-Уэбб, пищевые заболевания могут быть более опасными, когда вы беременны, потому что иммунная система должна подавлять регуляцию, чтобы принять у себя плод. Если беременные женщины подвергаются воздействию бактерий листерий, у них в 20 раз выше вероятность развития листериоза, чем у других здоровых взрослых. Хизер Лавлейс, диетолог, который устанавливает стандарты питания для женщин и детей в женской больнице Британской Колумбии и Детской больнице Британской Колумбии в Ванкувере, отмечает, что даже если симптомы у матери легкие, некоторые пищевые заболевания могут проникать через плаценту и инфицировать ребенок.Например, начало легкого листериоза может произойти примерно через три дня после заражения или, в случае более серьезной версии болезни, до 70 дней после него. (Симптомы похожи на грипп: лихорадка, головная боль, тошнота, рвота и диарея.) это может привести к выкидышу в первом триместре, мертворождению или заболеванию новорожденного.

Чтобы защитить себя и своего ребенка, часто нужно внести несколько поправок в свой распорядок дня. Хорошо мойте все фрукты и овощи, даже если они экологически чистые. (Филлипсон-Уэбб рекомендует использовать растительную жидкость для мытья рук, а не просто ополаскивать водой.) Мясо, яйца, морепродукты, хот-доги и ростки необходимо тщательно приготовить (это означает, что не нужно готовить стейки средней прожарки или яйца с солнечной стороной вверх). Любите суши? Вы можете переключиться на вегетарианские или приготовленные блюда из морепродуктов, такие как ролл Калифорния, ролл с унаги (угорь) или нигири с креветками (но пропустите острые роллы с тунцом и лососем). А если вам вдруг захотелось таять индейку, просто нагрейте мясной деликатес до горячего пара. Подойдет мед, если он пастеризован, но можно добавить охлажденный копченый лосось, паштеты, мясные пасты (кроме консервов), а также непастеризованный сок и сидр.

Какие сыры можно есть, когда я беременна?

Сыры немного — хорошо, намного — сложнее. Все молоко, продаваемое в Канаде, должно быть пастеризовано и поэтому безопасно, в то время как сыры из сырого или непастеризованного молока доступны, и их следует избегать. Но даже мягкие и полумягкие сыры, приготовленные из пастеризованного молока (например, бри, камамбер), считаются опасными для листериоза, отмечает Лавлейс. «Листерии могут расти при температурах холодильника и даже морозильника», — объясняет она. Мягкие и полумягкие сыры содержат больше влаги и меньше соли и кислот, поэтому бактерии могут размножаться и вызывать болезни, если сыр загрязнен после пастеризации.«Хотя в Канаде действуют строгие процедуры и мониторинг, позволяющие избежать бактериального заражения во время производства продуктов питания, риск минимизирован, но не устранен», — говорит она. Плавленые мягкие сыры, такие как творог и сливочный сыр, безопасны, потому что их сразу же упаковывают. В то время как веб-сайты для беременных, такие как BabyCenter.ca и Motherisk.org, заявляют, что пастеризованные, стабильные при хранении упакованные продукты, такие как фета, моцарелла и кадки с рикоттой, можно употреблять, Health Canada проявляет осторожность и рекомендует избегать их.(Они менее опасны, чем бри и камамбер, но все же есть риск листериоза.)

Можно ли пить кофе во время беременности?

Кофе — еще одна проблема для многих будущих мам. Кофеин связан с низкой массой тела при рождении, поэтому Министерство здравоохранения Канады рекомендует беременным женщинам потреблять не более 300 мг в день. (Это может не быть проблемой, если вы страдаете от утреннего недомогания; многие женщины не хотят кофе, когда их тошнит.) «Кофеин проникает через плаценту в ребенка и оказывает стимулирующее действие», — говорит Филлипсон-Уэбб.Но важно отметить, что не весь кофе одинаково содержит кофеин. «Содержание кофеина зависит от типа кофе и метода приготовления», — говорит Лавлейс, добавляя, что кофе в капельном виде содержит больше всего (обычно от 140 до 240 мг кофеина на восемь унций или 240 мл), за которым следует заваренный кофе, а затем растворимый. , Как правило, будущие мамы могут выпивать по две маленькие чашки кофе каждый день. Но помните о других источниках кофеина, таких как поп и шоколад, и о размере чашки — некоторые кружки вмещают эквивалент двух чашек кофе.(Например, заваренный кофе Starbucks grande , который содержит 16 унций или 473 мл, уже содержит 330 мг кофеина — сверх дневного максимума). Без кофеина можно удовлетворить эту тягу после того, как вы достигли своего дневного лимита и вы Возможно, вам захочется проверить эти альтернативы кофеину .

Калькулятор кофеина

Заваренный кофе, 8 унций (240 мл): 95-200 мг

Кофе без кофеина, 8 унций (240 мл): 2-12 мг

Растворимый кофе, 8 унций (240 мл): 27-173 мг

Растворимый кофе без кофеина, 8 унций (240 мл): 2-12 мг

Шот эспрессо, 1 унция (30 мл): 47-75 мг

Латте или капучино, 16 унций (480 мл): 63-175 мг

Черный чай, 8 унций (240 мл): 14-70 мг

Черный чай без кофеина, 8 унций (240 мл): 0-12 мг

Зеленый чай, 6 унций (180 мл): 24-45 мг

Чай латте, 16 унций (480 мл): 100 мг

Холодный чай, 12 унций (355 мл): 5-50 мг *

Корневое пиво, 12 унций (355 мл): 23 мг

Лимонно-лаймовый поп (например, Sprite, 7Up): 0 мг

Кола, 12 унций (355 мл): 35

Диетическая кола, 12 унций (355 мл): 47 мг

Плитка шоколада: 9 мг

Плитка темного шоколада: 31 мг

Кофейное мороженое: 50-84 мг *

* В зависимости от марки

ИСТОЧНИК: Клиника Мэйо

Можно ли употреблять алкоголь во время беременности?

Рекомендации по употреблению алкоголя во время беременности различаются в зависимости от страны и культуры.В Великобритании будущим мамам рекомендуется употреблять менее одного-двух напитков в неделю только после первого триместра и никогда не напиваться. В Канаде официальная медицинская позиция гласит, что во время беременности употреблять алкоголь нельзя, и нет безопасного времени или триместра для употребления. (Трудно провести этическое исследование на людях, чтобы определить, какое количество алкоголя вызывает расстройство алкогольного спектра у плода, или в какой момент беременности употребление алкоголя вызывает FASD ). Хотя некоторым женщинам комфортно выпивать странный бокал вина, что часто принято В Европе эксперты из Канады говорят, что выпивка не является безопасной.

Готовясь встретить малышку в этот мир, есть вероятность, что вы случайно съедите что-то, что считается сомнительным или небезопасным. Не мучайтесь — просто расслабьтесь, извлеките уроки из этого и будьте умны, продвигаясь вперед.

Можно ли есть мороженое во время беременности?

В то время как беременным женщинам следует избегать домашнего мороженого (поскольку оно может содержать сырые яйца и риск заражения сальмонеллой), покупное мороженое, как правило, безопасно. Возможно, вы читали о нескольких вспышках листериоза, связанных с неправильно продезинфицированными машинами для мягкой подачи, но риск чрезвычайно низок, и это не означает, что вы должны полностью избегать этой распространенной тяги к беременности.(В последнее десятилетие также были зарегистрированы вспышки листерий, вызванные сельдереем, капустой и дыней! Избежать всех рисков невозможно.)

Подробнее:
Как справиться с изжогой при беременности (в том числе какие продукты нельзя есть)
Важные меры предосторожности для здоровой беременности

,

Здоровое питание во время беременности — NHS

Здоровая диета — важная часть здорового образа жизни в любое время, но она особенно важна, если вы беременны или планируете беременность. Здоровое питание во время беременности поможет вашему ребенку развиваться и расти.

Вам не нужно придерживаться специальной диеты, но важно каждый день есть разнообразную пищу, чтобы получить правильный баланс питательных веществ, необходимых вам и вашему ребенку.

Лучше всего получать витамины и минералы из продуктов, которые вы едите, но во время беременности вам также необходимо принимать добавки с фолиевой кислотой, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимое.

Подробнее о витаминах и пищевых добавках при беременности.

Есть также определенные продукты, которых следует избегать во время беременности.

Нет необходимости «есть на двоих»

Вы, вероятно, обнаружите, что голодны больше, чем обычно, но вам не нужно «есть на двоих» — даже если вы ожидаете двойню или тройню.

Старайтесь каждый день завтракать здоровой пищей, потому что это поможет вам избежать перекусов из продуктов с высоким содержанием жира и сахара.

Здоровое питание часто означает изменение количества различных продуктов, которые вы едите, чтобы ваш рацион был разнообразным, вместо того, чтобы отказываться от всего любимого.Вы можете использовать руководство Eatwell, чтобы сбалансировать свой рацион. Он показывает, сколько из того, что вы едите, должно поступать из каждой группы продуктов для достижения здорового и сбалансированного питания.

Вам не нужно добиваться этого баланса с каждым приемом пищи, но постарайтесь добиться правильного баланса в течение недели.

Фрукты и овощи во время беременности

Ешьте много фруктов и овощей, потому что они содержат витамины и минералы, а также клетчатку, которая помогает пищеварению и помогает предотвратить запоры.

Ежедневно съедайте не менее 5 порций разнообразных фруктов и овощей — свежих, замороженных, консервированных, сушеных или соковых. Всегда тщательно мойте свежие фрукты и овощи.

Узнайте, что считается порцией фруктов или овощей.

Крахмалистые продукты (углеводы) во время беременности.

Крахмалистые продукты являются важным источником энергии, некоторых витаминов и клетчатки, которые помогают вам чувствовать сытость, не содержащие слишком много калорий. Они включают хлеб, картофель, хлопья для завтрака, рис, макаронные изделия, лапшу, кукурузу, просо, овес, ямс и кукурузную муку.Если у вас есть чипсы, выбирайте чипсы с меньшим содержанием жира и соли.

Эти продукты должны составлять чуть более трети всего, что вы едите. Вместо рафинированной крахмалистой (белой) пищи выбирайте цельнозерновые продукты или продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые макароны, коричневый рис или просто оставляйте кожуру на картофеле.

Белок при беременности

Ешьте богатую белком пищу каждый день. Источники белка включают:

  • фасоль
  • бобовые
  • рыба
  • яйца
  • мясо (но избегайте печени)
  • птица
  • орехи

Выберите нежирное мясо, удалите с птицы кожу и постарайтесь не добавлять лишний жир или масло при приготовлении мяса.Узнайте больше о здоровом питании мяса.

Убедитесь, что птица, гамбургеры, сосиски и целые куски мяса, такие как баранина, говядина и свинина, очень тщательно приготовлены до полного пропаривания. Убедитесь, что в нем нет розового мяса, а в соках нет розового или красного цвета.

Старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю, 1 из которых должна быть жирной рыбой, такой как лосось, сардины или скумбрия. Узнайте о пользе для здоровья рыбы и моллюсков. Есть некоторые виды рыб, которых следует избегать, когда вы беременны или планируете забеременеть, включая акул, рыбу-меч и марлина.

Во время беременности вам следует избегать употребления более двух порций жирной рыбы в неделю, такой как лосось, форель, скумбрия и сельдь, поскольку она может содержать загрязнители (токсины).

Следует избегать употребления сырых или частично приготовленных яиц, так как существует риск заражения сальмонеллой.

Яйца, произведенные в соответствии с Правилами поведения британских львов, безопасны для беременных женщин в сыром или частично приготовленном виде, поскольку они происходят из стада, вакцинированного против сальмонеллы.

На скорлупе этих яиц выгравирован логотип красного льва.Беременные женщины могут есть сырые или частично приготовленные (например, яйца всмятку).

Яйца, которые не были произведены в соответствии с Кодексом о львах, считаются менее безопасными, и беременным женщинам рекомендуется избегать употребления их в сыром или частично приготовленном виде, включая мусс, майонез и суфле. Эти яйца следует варить до тех пор, пока белок и желток не станут твердыми.

Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать во время беременности.

Молочные продукты во время беременности

Молочные продукты, такие как молоко, сыр, сыр, картофель и йогурт, важны во время беременности, поскольку они содержат кальций и другие питательные вещества, которые необходимы вам и вашему ребенку.

По возможности выбирайте обезжиренные сорта, например, полуобезжиренное, 1-процентное или обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт с низким содержанием сахара и твердый сыр с пониженным содержанием жира.

Если вы предпочитаете молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием версии.

Узнайте больше о питательных свойствах молочных продуктов и заменителей молока.

Есть некоторые сыры, которых следует избегать во время беременности, в том числе непастеризованные сыры. Чтобы узнать, какие сыры вам не следует есть во время беременности, на нашей странице о продуктах, которых следует избегать во время беременности.

Продукты с высоким содержанием жира, сахара или того и другого.

Сладкие продукты и напитки часто содержат много калорий, что может способствовать увеличению веса. Употребление сладких продуктов и напитков также может привести к кариесу.

Жиры очень калорийны, поэтому употребление слишком большого количества жирной пищи или ее частое употребление может привести к полноте. Употребление в пищу слишком большого количества насыщенных жиров также может увеличить количество холестерина в крови, что увеличивает вероятность развития сердечных заболеваний.

Продукты с высоким содержанием жира, сахара или того и другого, включают:

  • все пастообразные жиры (например, сливочное масло)
  • масла
  • заправки для салатов
  • сливки
  • шоколад
  • чипсы
  • печенье
  • выпечка
  • мороженое
  • торт
  • пудинги
  • газированные напитки

Если у вас есть продукты и напитки с высоким содержанием жира и сахара, ешьте их реже и в небольших количествах.

Постарайтесь сократить потребление насыщенных жиров и вместо этого ешьте небольшое количество продуктов, богатых ненасыщенными жирами, например растительных масел. Узнайте о насыщенных и ненасыщенных жирах.

Здоровые перекусы при беременности

Если вы проголодались между приемами пищи, постарайтесь не есть закуски с высоким содержанием жира и / или сахара, такие как сладости, печенье, чипсы или шоколад. Вместо этого выберите что-нибудь более здоровое, например:

  • маленькие бутерброды или хлеб питта с тертым сыром, нежирной ветчиной, пюре из тунца, лосося или сардины с салатом
  • салат из овощей, таких как морковь, сельдерей или огурец
  • low- жирный фруктовый йогурт с низким содержанием сахара, йогурт без добавок или фруктовый картофель
  • хумус с цельнозерновым хлебом питта или овощными палочками
  • готовые к употреблению абрикосы, инжир или чернослив
  • овощные и фасолевые супы
  • небольшая тарелка несладкого хлопья для завтрака или каша с молоком
  • молочные напитки
  • свежие фрукты
  • запеченные бобы на тосте или небольшой печеный картофель
  • небольшой кусочек солодового хлеба, фруктовый чайный пирог или ломтик поджаренного фруктового хлеба

Узнайте больше об обмене здоровым питанием.

При выборе закусок вы можете использовать этикетки на продуктах, чтобы помочь вам. Узнайте больше о маркировке пищевых продуктов, в том числе о том, как код «зеленый, желтый, красный» может помочь вам быстро сделать выбор в пользу здорового питания.

Безопасное приготовление пищи

  • Мойте фрукты, овощи и салаты, чтобы удалить все следы почвы, которая может содержать токсоплазмоз (паразит, вызывающий токсоплазмоз), который может нанести вред вашему будущему ребенку.
  • Мойте все поверхности и посуду, а также руки после приготовления сырых продуктов (птицы, мяса, яиц, рыбы, моллюсков и сырых овощей), чтобы избежать пищевого отравления.
  • Убедитесь, что сырые продукты хранятся отдельно от продуктов, готовых к употреблению, в противном случае существует риск заражения.
  • Для сырого мяса используйте отдельный нож и разделочную доску.
  • Нагревайте готовые блюда, пока они не станут горячими, — это особенно важно для блюд, содержащих птицу.

Вам также необходимо убедиться, что некоторые продукты, такие как яйца, птица, гамбургеры, колбасы и целые куски мяса, такие как баранина, говядина и свинина, были очень тщательно приготовлены до полного пропаривания.

Чтобы получить советы, прочитайте продукты, которых следует избегать во время беременности.

Ваучеры Healthy Start для беременных

Вы можете иметь право на участие в программе Healthy Start, которая предоставляет ваучеры беременным женщинам и семьям, имеющим на это право. Ваучеры можно использовать для покупки молока, свежих и замороженных фруктов и овощей в местных магазинах. Вы также получите купоны, которые можно обменять на бесплатные витамины на месте.

Для получения дополнительной информации или подачи заявки на ваучеры вы можете:

Вы также можете узнать, где можно получить витамины Healthy Start рядом с вами или в ближайшую к вам службу родильного дома.

Получить электронные письма Start4Life о беременности и ребенке

Подпишитесь на еженедельную рассылку Start4Life, чтобы получать советы экспертов, видео и советы по беременности, родам и не только.

Контент сообщества от HealthUnlocked

Последняя проверка страницы: 14 февраля 2020 г.

Срок следующего рассмотрения: 14 февраля 2023 г.

,

Что есть, чего избегать

Хотите, чтобы еда была интересной? Добавьте к нему немного сыра, и блюдо станет аппетитным. Во время беременности рекомендуется есть разнообразные продукты, в том числе сыр. Если у вас есть тяга к сыру, вам необходимо знать, какой сыр и сколько его можно есть во время беременности. MomJunction расскажет вам об этом и многом другом.

Вы жаждете сыра?

У вас есть причина. Это может быть способ сообщить вам о наличии определенных питательных веществ (1).Сильная тяга к сыру может указывать на то, что вашему организму требуется больше белка, кальция, витаминов и минералов.

В некоторых старых женских сказках говорится, что сильное желание съесть сыр указывает на пол ребенка. Но это всего лишь сказки и не имеют научного обоснования.

Вернуться к началу

Безопасно ли есть сыр во время беременности?

Да, твердые сыры во время беременности безопасно (2), поскольку они содержат бактерии листерии в незначительном количестве.

Тем не менее, вам нужно держаться подальше от мягких сыров, особенно созревших с плесенью и мягких сортов с голубыми прожилками, поскольку в них высокая концентрация листерий.

Листерии вызывают листериоз, и беременные женщины более уязвимы, чем нормальные люди, из-за их слабого иммунитета. Выбирайте пастеризованные сорта сыров, поскольку этот процесс удаляет листерии.

Итак, прежде чем вы попробуете сыры, вам необходимо узнать о том, какие виды сыров можно есть, а какие избегать во время беременности.

В начало

Безопасные и небезопасные сыры во время беременности

В таблице ниже перечислены безопасные сыры, которые можно употреблять во время беременности.

Safe Cheeses

1. Твердый сыр

Имеет твердую консистенцию и длительный период созревания. Его готовят из пастеризованного молока или готовят при высокой температуре; следовательно, наличие листерий практически отсутствует.

[Читать: Сыр Боккончини во время беременности ]

Примеры Происхождение Текстура / аромат
1. Чеддер Изготовлен из коровьего молока, твердый и натуральный сыр. Свежая форма имеет гладкую текстуру и крошится по мере старения.
2. Emmental Произведено в Швейцарии, оно производится из коровьего молока. Непастеризованный твердый сыр с отверстиями размером с грецкий орех.
3. Халлуми Изготовлен из козьего и овечьего молока. Он возник на Кипре. Полутвердый сыр с упругой текстурой. Обычно его едят в теплые месяцы, так как он освежает.
4. Havarti Изготовлен из высокопастеризованного коровьего молока. Это широко используемый сырный продукт в Дании. Имеет маслянистый аромат и слегка кисловатый. Выдерживается около трех месяцев. С возрастом он становится соленее и по вкусу напоминает лесной орех.
5. Ярлсберг Изготовлен из коровьего молока. Назван в честь места Ярлсберг в Норвегии. Имеет слегка сладковато-ореховый вкус.
6.Manchego Изготовлен из непастеризованного молока, произведенного овцами породы манчега в регионе Ла-Манча в Испании. Имеет фруктовый, травяной и слегка острый вкус. Выдерживается около трех месяцев.
7. Paneer Несозревший творожный сыр готовится путем свертывания молока. Обычно встречается в Южной Азии. Крошечный и влажный по текстуре. С легким вкусом.
8. Оркнейские острова Форма чеддера, выращиваемого на Оркнейских Шотландских островах. Плотная, гладкая и мягкая текстура.
9. Пармезан Изготовлен из молока коров, которые пасутся на свежей траве и сене. Имеет твердую зернистую текстуру и фруктовый вкус.
10. Pecorino Изготовлено из 100% коровьего молока в США и овечьего молока в Италии. Твердый и крепкий на вкус. Выдерживается до 12 месяцев.
11. Проволоне Изготовлен из цельного коровьего молока и произведен в Италии. Полутвердая и плотная текстура с легким дымным ароматом.
12. Стилтон Английский сыр из коровьего молока. Доступен в двух вариантах: синем и белом. Полумягкие, рассыпчатые и сливочные, с сильным запахом и вкусом.
13. Эдам Названный в честь города в Северной Голландии, сыр отличается низким содержанием жира по сравнению с другими сортами сыра. Полутвердый кремообразный продукт.Его свежий вид имеет соленый и ореховый вкус и не имеет запаха. При созревании приобретает более резкий вкус.
2. Мягкий плавленый сыр

Мягкие сыры из пастеризованного молока безопасны для употребления во время беременности. Этот сыр имеет мягкую консистенцию, иногда может быть водянистым и жидким. Покупая их, читайте этикетку, чтобы убедиться, что они пастеризованы. Мягкие сыры включают:

  • Творог
  • Рулет из чеснока и зелени
  • Козий сыр без белой корки
  • Сливочный сыр
  • Моцарелла
  • Маскарпоне
  • Творог
  • Рикотта 9192 902 902 Беременная ]

    3.Плавленый сыр

    Изготовлен из модифицированных натуральных сыров, имеет однородную и эластичную консистенцию. Процесс нагрева делает плавленый сыр безопасным для беременных. Однако он содержит солевые эмульгаторы, стабилизаторы и другие добавки; поэтому ограничьте их небольшими количествами. Плавленый сыр включает:

    • Американский сыр
    • Velveeta
    • Cheese whiz

    Как упоминалось выше, эти сорта сыра считаются безопасными из-за отсутствия листерий.

    Небезопасные сыры

    Следует избегать сыров, которые увеличивают риск листериоза во время беременности.

    1. Созревший в плесени мягкий сыр

    Эти сыры чаще содержат листерии:

    • Бри
    • Голубой бри
    • Камбозола
    • Камамбер
    • Шевр
    2. Сыр с голубыми прожилками

    мягкий и влажный, обеспечивая идеальную среду для роста бактерий. Сорта включают:

    • Bergader
    • Bleu d’Auvergne
    • Blue Wensleydale
    • Shropshire blue
    • Danish blue
    • Dolcelatte
    • 3 Gorgonzola
    • Roncal
    • Roncal RoqueМягкий непастеризованный сыр

      Следует избегать сыров, приготовленных из непастеризованного молока. Вот некоторые непастеризованные виды:

      • Chabichou
      • Feta (козий сыр)
      • Pyramide
      • Сыры Torta del cesar

      Сыр в основном производится из коровьего молока, но он также производится из других источников, таких как козье молоко. Посмотрим, безопасно ли употреблять такие сорта.

      Вернуться к началу

      [Читать: Сыр Бри во время беременности ]

      Безопасно ли есть козий сыр во время беременности?

      Козий сыр безопасен, если молоко пастеризовано или сыр твердый.Однако есть некоторые сыры, которых следует избегать. Одним из таких сыров является шевр, который часто подают в ресторанах и широко используют в сырных салатах.

      Мягкий созревший сыр создает почву для размножения бактерий. Он является переносчиком бактерий, называемых listeria monocytogenes (3).

      Почему беременная женщина должна так осторожно избегать сыра, который может быть переносчиком листерии?

      Вернуться к началу

      Риск листериоза

      Употребление в пищу зараженного или непастеризованного сыра может привести к листериозу.При выборе сыра нужно быть осторожным, так как инфицированный сыр сложно идентифицировать, так как у него нет четкого вкуса или запаха.

      Беременные женщины в десять раз чаще заражаются листериями, чем небеременное население. Это заболевание вызывается бактерией листерий и приводит к легким гриппоподобным симптомам у взрослых, но с большей вероятностью может нанести вред нерожденному ребенку (4).

      Листериоз может подвергнуть беременную женщину риску выкидыша, тяжелого заболевания, мертворождения, преждевременных родов или может привести к смерти плода (5).Однако раннее выявление и лечение листериоза с помощью антибиотиков может помочь предотвратить серьезные осложнения у ребенка.

      Советы по предотвращению листериоза

      Это правда, что приготовление пищи помогает убить бактерии листерий, но эти бактерии устойчивы. Они могут расти и выжить в холодильнике или морозильной камере. Вот несколько советов, как избежать листериоза во время беременности:

      1. Избегайте мягких сыров во время беременности. CDC рекомендует беременным женщинам воздерживаться от употребления бри, феты, камамбера, сыров с голубыми прожилками и сыров в мексиканском стиле, таких как queso blanco, queso fresco и panela.
      1. Если вы хотите съесть мягкий сыр, приготовьте его, пока он не начнет пузыриться, и сразу же съешьте. Избегайте употребления позже или хранения в холодильнике. Поскольку листерии чувствительны к нагреванию, приготовление их при температуре 160 ° F убьет бактерии (6).
      1. Используйте только пастеризованные молочные продукты. При покупке твердого сыра из непастеризованного молока обязательно проверьте этикетку с пометкой «выдержка 60 дней» или дольше (7). Вам годится только такой выдержанный сыр.
      1. Соблюдайте гигиену при хранении продуктов в холодильнике. Обязательно часто чистите холодильник и поддерживайте температуру на уровне 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — 0 ° F. Эта температура идеальна для замедления роста листерий (8).

      Будьте осторожны с сыром, который вы потребляете во время беременности. Вы можете есть сыр в ограниченном количестве и только если он пастеризованный и / или твердый. Не рискуйте, употребляя мягкий сыр во время беременности, так как это может оказать неблагоприятное воздействие на вашего ребенка.Подождите несколько месяцев, пока не закончится беременность, и вы сможете вернуться к своим сырным дням.

      Вернуться к началу

      Приходилось ли вам есть сыр во время беременности? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

      Рекомендованных статей:

      Была ли эта информация полезной? ,

      Диета для здоровой беременности

      Стоит ли мне есть по-другому сейчас, когда я беременна?

      Это зависит от того, что вы ели раньше! Если вы уже едите здоровую пищу, вам, возможно, потребуется лишь немного изменить свой ежедневный рацион.

      Но если вы питались готовыми блюдами или едой на вынос, или у вас есть привычка к чипсам или шоколаду, возможно, пришло время изменить питание.

      Что включает в себя здоровая диета при беременности?

      Соблюдение здоровой диеты при беременности означает, что вы будете получать все питательные вещества, в которых нуждаетесь вы и ваш развивающийся ребенок (BNF 2015a, BNF 2016, NHS 2017a).

      Вам нужно будет включать в свой ежедневный рацион различные продукты из следующих основных групп:

      • Фрукты и овощи . Старайтесь есть от пяти до семи порций фруктов и овощей каждый день, выбирая больше овощей, чем фруктов. Замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи подойдут, а варианты без добавления соли или сахара — лучший выбор. Соки и смузи тоже считаются, но они сладкие, даже если они полностью натуральные, поэтому лучше ограничить количество выпиваемого.
      • Крахмалистые продукты . К ним относятся некоторые корнеплоды, такие как картофель, подорожник и ямс, и цельнозерновые злаки, такие как коричневый рис и киноа. Хлеб, крекеры, макаронные изделия и сухие завтраки также входят в эту группу. По возможности выбирайте цельнозерновые сорта.
      • Продукты, богатые белком . К ним относятся нежирное мясо, рыба, яйца и бобовые, такие как бобы и чечевица. Старайтесь есть две или более порции рыбы в неделю, включая хотя бы одну, но не более двух порций жирной рыбы, такой как скумбрия или сардины.
      • Молочные продукты . К ним относятся молоко, сыр и йогурт, которые являются хорошим источником кальция. Сорта с низким содержанием жира и сахара являются самыми полезными для здоровья (NHS 2017a, NHS 2019, BNF 2016, RCOG 2014).

      Внутренняя беременность: кормление ребенка

      Посмотрите, как пища, которую вы едите во время беременности, расщепляется и проходит через плаценту для питания вашего растущего ребенка. Еще видео о беременности изнутри

      Следует ли мне принимать какие-либо витаминные добавки?

      Да, NHS рекомендует принимать 400 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты каждый день в течение первых 12 недель беременности.Это сделано для защиты вашего ребенка от дефектов мозга и позвоночника (дефектов нервной трубки), таких как расщелина позвоночника (NHS 2017b).

      Вам может потребоваться более высокая суточная доза фолиевой кислоты (5 мг), если:

      • У вас или у вашего партнера есть дефект нервной трубки (NTD).
      • Вы перенесли предыдущую беременность с ДНТ.
      • Ваша семья или члены семьи вашего партнера страдали ДНТ.
      • У вас глютеновая болезнь или диабет.
      • Вы принимаете лекарство от эпилепсии.
      • Ваш ИМТ 30 или более (Huang et al 2017, NHS 2017b, RCOG 2014).

      Если у вас серповидноклеточная анемия или талассемия, у вас больше шансов заболеть анемией во время беременности. Таким образом, ваш врач может также порекомендовать более высокую дозу фолиевой кислоты для предотвращения и лечения анемии (RCOG 2014).

      Департамент здравоохранения и социального обеспечения также рекомендует вам принимать 10 мкг витамина D в день на протяжении всей беременности. В Великобритании может быть трудно получить достаточное количество витамина D из продуктов питания и солнечного света круглый год (NHS 2017b, SACN 2016).

      Если вы претендуете на определенные льготы или если у вас низкий доход, вы можете иметь право на получение ваучеров Healthy Start. Эти бесплатные ваучеры можно обменять на здоровую пищу и витамины для беременных (NHS 2017b). Вы также имеете право на участие, если вам меньше 18 лет и вы беременны (Heathly Start / NHS nd).

      Пока вы придерживаетесь здоровой сбалансированной диеты, вам не нужно принимать поливитаминные добавки. Если вы хотите принимать поливитамины, убедитесь, что они предназначены специально для беременных (RCOG 2014).

      Перед покупкой дополнительных добавок стоит посоветоваться со своим врачом или акушеркой (NHS 2017c). Некоторые безрецептурные поливитамины могут содержать ретинол, тип витамина А, который содержится в печени и может быть токсичным для нерожденных детей (NHS 2017b, c, RCOG 2014). Легко получить безопасный витамин А растительного происхождения из своего рациона:

      • Желтые, оранжевые и красные овощи, такие как морковь, сладкий картофель и красный перец.
      • Зеленые листовые овощи, например шпинат.
      • Желтые и оранжевые фрукты, такие как манго, папайя и абрикосы (BNF 2016, NHS 2017c).

      Вашему организму требуется больше железа во время беременности, особенно после 32 недель, когда вам нужно 7 мг в день (BNF 2015a, Robson et al 2014). Это более чем в пять раз больше, чем вам было нужно до беременности, и объясняет, почему железодефицитная анемия очень распространена во время беременности (Robson et al 2014).
      Даже в этом случае вы можете насытиться, употребляя много продуктов, богатых железом, и вам не нужно принимать добавки с железом (Robson et al 2014).Красное мясо, яйца, фасоль и бобовые, листовые зеленые овощи, хлеб из непросеянной муки, сухофрукты, орехи и обогащенные злаки — все это хорошие источники железа (BNF 2015a, NHS 2017b).

      Вам нужно будет принимать добавки железа, только если акушерка или врач посоветует вам это. Ваша акушерка проверит вашу кровь на наличие признаков железодефицитной анемии (Robson et al, 2014). Если вы беспокоитесь о том, что у вас может быть анемия, поговорите со своей акушеркой или врачом (BNF 2015a, NHS 2017b).

      Многие люди имеют низкий уровень йода в рационе.Йод — это минерал, необходимый для развития мозга вашего ребенка (BDA 2016, WHO 2019). Молочные продукты, белая рыба и вареные креветки — хороший источник йода (BDA 2016). Вам не нужно принимать добавки с йодом, просто постарайтесь включать в свой рацион продукты, содержащие йод (Harding et al, 2017).

      Поговорите со своим терапевтом или акушеркой о специальных добавках, которые могут вам понадобиться, если вы:

      • Соблюдаете вегетарианскую или веганскую диету.
      • Соблюдайте ограниченную диету, например, из-за пищевой непереносимости или по религиозным причинам.
      • Есть диабет или гестационный диабет (NHS 2017b).

      Нужно ли мне есть больше калорий сейчас, когда я беременна?

      Вам не нужны дополнительные калории в течение первых шести месяцев беременности (NHS 2017a, RCOG 2014). Ваше тело умело приспособлено к тому, чтобы справляться с дополнительными потребностями беременности и перерабатывать достаточно питательных веществ, чтобы принести пользу вашему ребенку. Ваш метаболизм усиливается, чтобы найти правильный баланс между вашим питанием и питанием вашего ребенка (Robson et al 2014).

      В течение последних трех месяцев беременности вам нужно всего около 200 дополнительных калорий в день, чтобы помочь вашему ребенку расти (NICE 2010, RCOG 2014).Закуска на 200 калорий будет выглядеть так:

      • Банановый коктейль с одним бананом, полужирным молоком и нежирным йогуртом.
      • Порция каши с полужирным молоком 30г и десертная ложка изюма.
      • Небольшая горсть несоленых смешанных орехов.
      • Кусочек цельнозернового тоста с арахисовым маслом.
      • Пара овсяных лепешек с нежирным сыром или сардинами и помидор.
      • Две столовые ложки хумуса с половиной хлеба питта, морковью и палочками красного перца (BNF 2015b).

      Колебания аппетита на протяжении всей беременности — это нормально (Robson et al, 2014). В первые несколько недель беременности у вас может резко упасть аппетит, и вы можете не захотеть правильно питаться, особенно если у вас тошнота или тошнота. Блеклые крахмалистые продукты, такие как простые крекеры, могут быть всем, чем вы можете управлять (BDA 2016).

      Если вы страдаете изжогой или чувством сытости после еды, вам может быть проще есть меньше и чаще, чем завтракать, обедать и ужинать (NICE 2017).

      Есть ли продукты и напитки, которые мне нельзя есть во время беременности?

      Да, следующее может быть небезопасно для вас или вашего ребенка:

      • Паштеты, непастеризованное молоко и сыр, а также сыры с плесенью могут содержать опасные бактерии, называемые листериями. Избегайте сыров с белой коркой, таких как бри или камамбер, и мягких сыров с голубыми прожилками, таких как рокфор (BNF 2018, NHS 2017d, RCOG 2014).
      • Вяленое или недоваренное мясо может содержать паразитов, вызывающих токсоплазмоз — заболевание, которое может вызывать осложнения при беременности и родах.Готовые блюда могут быть еще одним источником, поэтому всегда готовьте их тщательно (BNF 2018, NHS 2017d).
      • Сырые моллюски, такие как устрицы и креветки, могут содержать бактерии и вирусы. Суши, которые не были заморожены перед приготовлением, также следует избегать, поскольку они могут содержать паразитических червей. Большинство суши, продаваемых в магазинах, безопасны, но если вы сомневаетесь, лучше не рисковать их есть. Копченую рыбу можно есть во время беременности (NHS 2017d).
      • Избегайте сырых или недоваренных яиц, если они не отмечены красным штампом качества British Lion.Некоторые яйца могут вызвать пищевое отравление сальмонеллой, но яйца британского льва имеют настолько низкий риск переноса бактерий сальмонеллы, что их можно есть жидкими. Продукты, приготовленные из сырых яиц, такие как домашний майонез, также можно есть, если вы уверены, что использовались яйца британского льва или если яйца были пастеризованы. Другие продукты, которые могут вызвать пищевое отравление сальмонеллой, — это сырые моллюски и сырое или недоваренное мясо (BEIC nd, BNF 2018, NHS 2017d).
      • Акула, рыба-меч и марлин содержат небезопасные уровни ртути, которые могут повлиять на нервную систему вашего ребенка.Тунец также содержит некоторое количество ртути, поэтому лучше не есть больше четырех банок среднего размера или двух свежих стейков из тунца каждую неделю (BNF 2018, NHS 2017d, RCOG 2014).
      • Не ешьте печень и печеночные продукты, такие как паштет, печеночные колбасы и добавки с рыбьим жиром. Печень может содержать большое количество ретинола, животной формы витамина А. Слишком много этого может быть вредным для вашего развивающегося ребенка (BNF 2018, NHS 2017d, RCOG 2014).
      • Врачи советуют беременным отказаться от употребления алкоголя во время беременности.Невозможно узнать, насколько безопасен алкоголь. Мы знаем, что чем больше вы пьете, тем выше риск долгосрочных проблем со здоровьем у вашего ребенка. В первом триместре алкоголь также может увеличить риск выкидыша. Вот почему эксперты рекомендуют вообще избегать этого во время беременности (BNF 2018, NHS 2017e).
      • Не употребляйте больше 200 мг кофеина в день. Это примерно две чашки чая или растворимого кофе. Газированные и энергетические напитки также содержат кофеин, поэтому проверяйте их этикетки при выборе того, что пить.Вместо этого вы можете перейти на напитки без кофеина (BNF 2018, RCOG 2014).

      Некоторые исследования показали, что употребление крахмалистых продуктов, переваренных до коричневого и хрустящего цвета, может быть связано с низким весом при рождении. Это связано с естественным химическим веществом, называемым акриламидом, который образуется в таких продуктах, как картофель и хлеб, которые жарятся, запекаются, жарятся или жарятся на гриле при высоких температурах (PHE 2017).

      Необходимы дополнительные исследования, чтобы убедиться, представляет ли акриламид из пищевых продуктов риск для вашего будущего ребенка (PHE 2017).Однако уменьшить количество акриламида в рационе несложно, так что вы можете подумать, что это стоит сделать:

      • Не переваривайте крахмалистую пищу. Например, обжарить картофель и чипсы, чтобы они приобрели только светлый цвет, и съесть тост не темнее бледно-коричневого.
      • Готовьте заранее приготовленные продукты, которые необходимо жарить или разогревать в духовке, в соответствии с инструкциями на упаковке.
      • Старайтесь не есть слишком много печенья в пакетах или готовых блюд, так как акриламиды были обнаружены в обработанных пищевых продуктах (EFSA 2015).

      Храните картофель в темном, прохладном и сухом месте, но не в холодильнике.Помещение их в холодильник может увеличить количество содержащегося в них сахара, что может привести к более высокому уровню акриламида, когда вы их запекаете, жарите или обжариваете (EFSA nd).

      Безопасно ли сидеть на диете во время беременности?

      Диета во время беременности может нанести вред вам и вашему развивающемуся ребенку. Некоторые диеты могут привести к низкому содержанию железа, фолиевой кислоты и других важных витаминов и минералов (BNF 2015b, NHS 2017f, RCOG 2014).

      Помните, увеличение веса — положительный признак того, что вы беременны.Пока вы едите свежую, полезную пищу и набираете вес, просто расслабьтесь. Вы должны становиться больше (BNF 2015b)!

      Если у вас был избыточный вес до беременности, обратитесь к терапевту или акушерке за дополнительными советами о том, как контролировать свой вес во время беременности (NHS 2017f).

      Сколько я поправлюсь во время беременности?

      Трудно сказать, так как это зависит от многих факторов, в том числе от того, насколько тяжелым вы были до беременности (NHS 2018).

      Средняя прибавка в весе при беременности составляет от 10 кг до 12.5 кг (от 22 фунтов до 26 фунтов). Вы наберете наибольший вес во втором и третьем триместрах (Murray and Hassall, 2014, NHS, 2018).

      Ваш растущий ребенок, плацента и околоплодные воды составляют большую часть прибавки в весе во время беременности. Вы также накапливаете больше жидкости, чтобы улучшить свою кровеносную систему, и откладываете жир, чтобы помочь своему телу вырабатывать грудное молоко для новорожденного (Murray and Hassall 2014, NHS 2018).

      В середине беременности ваш аппетит может быть таким же, как и до беременности, или немного увеличиваться.К концу беременности у вас, вероятно, повысится аппетит.

      Лучше всего есть сбалансированное количество продуктов и стараться каждый день заниматься чем-нибудь. Таким образом, вы будете набирать вес стабильными и здоровыми темпами по мере роста вашего ребенка (Muktabhant et al, 2015).

      Можно ли время от времени есть лакомства во время беременности?

      Вам не нужно отказываться от любимой еды только потому, что вы беременны. Но постарайтесь ограничить употребление продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара (BNF 2015b, RCOG 2014).Здоровые перекусы — хороший способ поддерживать уровень энергии, особенно если вы можете есть только небольшими порциями (BNF 2015b).

      Вместо пакета чипсов или миски мороженого попробуйте съесть что-нибудь более здоровое, например, тосты с фасолью, кусочек свежего фрукта или простой йогурт (NHS 2019). Но не чувствуйте себя виноватым, если вас соблазняет случайное печенье.

      Чтобы упростить здоровое питание, ознакомьтесь с нашими советами по планированию питания для каждого триместра беременности, а также с нашим руководством по употреблению большего количества фруктов и овощей.

      Последний раз рассмотрено: январь 2020 г.

      Список литературы

      BDA. 2016. Информационный бюллетень о продуктах питания . Ассоциация диетологов Великобритании. www.bda.uk.com [по состоянию на январь 2020 г.]

      BEIC. без обозначения даты Обновление безопасности яиц . Британский совет яичной промышленности, Информационный документ по торговле. www.egginfo.co.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      BNF. 2015a. Питание при беременности . Британский фонд питания, Здоровый образ жизни. www.nutrition.org.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      BNF.2015b. Здоровый вес при беременности . Британский фонд питания, Здоровый образ жизни. www.nutrition.org.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      BNF. 2016. Изучение питательных веществ . Британский фонд питания, Основы питания. www.nutrition.org.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      BNF. 2018. Что нельзя есть при беременности . Британский фонд питания, Здоровый образ жизни. www.nutrition.org.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      EFSA. без обозначения даты Акриламид в продуктах питания: что это такое? Как мы можем это уменьшить? .Европейское агентство по пищевым стандартам. www.efsa.europa.eu [по состоянию на январь 2020 г.]

      EFSA. 2015. Акриламид в продуктах питания . Европейское агентство по пищевым стандартам. www.efsa.europa.eu [по состоянию на январь 2020 г.]

      Harding KB, Peña ‐ Rosas JP, Webster AC, et al. 2017. Добавки йода для женщин в период до зачатия, беременности и в послеродовой период. Кокрановская база данных систематических обзоров (3): CD011761. www.cochranelibrary.com

      Healthy Start / NHS. без обозначения даты Здоровое начало: для медицинских работников .www.healthystart.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      Huang HY, Chen HL, Feng LP. 2017. Материнское ожирение и риск дефектов нервной трубки у потомства: метаанализ. Obes Res Clin Pract 11 (2): 188-197

      Muktabhant B., Lawrie T., Lumbiganon P, et al. 2015. Диета или упражнения, или и то, и другое, для предотвращения чрезмерного увеличения веса во время беременности. Кокрановская библиотека . onlinelibrary.wiley.com [Доступ в январе 2020 г.]

      Мюррей I, Хассалл Дж. 2014. Изменение и адаптация во время беременности.В: Marshall J, Raynor M. eds. Учебник Майлза для акушерок. 16-е изд. Эдинбург: Черчилль Ливингстон, 143-77

      NHS. 2017a. Соблюдайте здоровую диету во время беременности . NHS, Health A-Z, Руководство по беременности и родам. www.nhs.uk [Доступ в январе 2020 г.]

      NHS. 2017b. Витамины, пищевые добавки и питание при беременности . NHS, Health A-Z, Руководство по беременности и родам. www.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      NHS. 2017c. Витамины и минералы: витамин А .NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      NHS. 2017d. Продукты, которых следует избегать при беременности . NHS, Health A-Z, Руководство по беременности и родам. www.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      NHS. 2017e. Употребление алкоголя во время беременности NHS, Health A-Z, Ваш справочник по беременности и ребенку. www.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      NHS. 2017F. Избыточный вес и беременность . NHS, Health A-Z, Руководство по беременности и родам. www.nhs.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      NHS.2018. Какой вес я поправлю во время беременности? NHS, Общие вопросы здравоохранения. www.nhs.uk [Доступ в январе 2020 г.]

      NICE. 2010. Контроль веса до, во время и после беременности . Национальный институт здравоохранения и передового опыта, директива Ph27. www.nice.org.uk [Доступ в январе 2020 г.]

      NICE. 2017. Диспепсия — беременность . Национальный институт здравоохранения и качества обслуживания, Сводки клинических знаний. cks.nice.org.uk [По состоянию на январь 2020 г.]

      PHE. 2017. Акриламид: общие сведения . Общественное здравоохранение Англии. Компендиум химических опасностей. www.assets.publishing.service.gov.uk

      RCOG. 2014. Здоровое питание и витаминные добавки при беременности . Королевский колледж акушеров и гинекологов, информация для вас. www.rcog.org.uk [По состоянию на январь 2020 г.]

      Robson E, Marshall JE, Doughty R, et al. 2014. Медицинские состояния, имеющие значение для акушерской практики .В: Marshall J, Raynor M. eds. Учебник Майлза для акушерок. 16-е изд. Эдинбург: Черчилль Ливингстон, 243-86

      SACN. 2016. Витамин D и здоровье . Научно-консультативный комитет по питанию. assets.publishing.service.gov.uk [Проверено в январе 2020 г.]

      ВОЗ. 2019. Добавки йода беременным и кормящим женщинам . Всемирная организация здравоохранения. Электронная библиотека данных о питании. www.who.int [по состоянию на январь 2020 г.]

      ,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *