13 странных вещей, которые произойдут с вашим телом, если вы каждый день будете есть яйца

Ешьте на здоровье!

Яйца на завтрак — это популярная штука во многих странах мира. Яйца любят, потому что они не только обеспечивают энергию, но и просто очень вкусные, пишет Artikulo News.

Яйца богаты здоровым белком.

Более того, из них можно приготовить множество аппетитных блюд и даже закусок.

Они не содержат сахара и лишних углеводов. У них относительно мало калорий.

В общем, вот почему они так полезны:

Healthline

1. Яйца содержат много витамина D, и это может действительно помочь защитить ваше тело от остеопороза.

2. Яйца подарят вам много энергии. Ведь одно яйцо содержит по меньшей мере 6 граммов белка, и всего 70 калорий.

3. Яйца ничем не хуже, чем полноценный кусок мяса.

4. Два яйца и тарелка овсянки – идеальный завтрак во всех смыслах.

5. Яйца улучшат функцию вашей печени.

6. Каждое яйцо содержит здоровое количество холина, микроэлемента, который помогает вашему метаболизму, и даже улучшает функцию печени.

7. Употребление яиц также может помочь повысить уровень ЛПВП или хорошего холестерина безо всяких негативных эффектов.

8. Слышали ли вы, что нужно есть только белок, а желток выбрасывать, так как он слишком жирный? На самом деле это не так.

9. Яйца могут защитить ваше зрение. В дополнение к белку в яйцах также содержится огромное количество антиоксидантов (в яичном желтке).

10. Исследования показали, что питательные вещества, которые можно найти в яйцах, действительно помогут вам защитить сетчатку, а также уменьшить риск возникновения катаракты.

11. Яйца – очень насыщенный продукт. Если вы на диете, то это отличный вариант для завтрака и даже ужина!

12. Яйца также не содержат глютена. Так что это отличный продукт для аллергиков.

13. К слову, о беременных женщинах! Два целых яйца содержат около 250 миллиграммов холина. Врачи считают, что беременные и кормящие женщины должны потреблять от 450 до 550 миллиграммов каждый день.

Однако некоторые исследования показали, что яйца могут увеличить риск сердечных заболеваний, особенно у людей с диабетом 2 типа.

Healthline

Во всех иных случаях яйца полезны. Особенно, если вы занимаетесь спортом. Спортсмены обычно едят очень много яиц, потому что они прекрасно знают, что белок действительно важен для быстрого восстановления мышц.

Как видите, плюсов от потребления яиц очень много. Но не забывайте о том, что бывают и противопоказания – для максимальной пользы советуем все же проконсультироваться со специалистом.

А вы любите яйца?

источник

Сидим на яйцах. Плюсы и минусы яичной диеты | Питание и диеты | Кухня

Яйца никогда не считались диетическим продуктом, тем не менее они послужили основой для эффективной диеты.

Яйца – продукт интересный. С одной стороны яичный белок – это источник идеальных протеинов, которые отлично усваиваются. К тому же яйца очень полезный продукт, благодаря содержанию витамина К и вещества под названием «ниацин», яйца помогают работе мозга, улучшают память и внимание. А еще в них есть железо, кальций, фосфор и йод, а также витамины группы A, D, E, B1 и B2.

С другой – яичный желток обвиняют в том, что он повышает уровень холестерина в крови и плохо влияет на печень. Поэтому, выбирая диету, учитывайте все противопоказания, плюсы и минусы.

Противопоказания для яичной диеты:

• аллергия на яйца
• сердечно-сосудистые заболевания
• гастрит или язва
• проблемы с печенью или поджелудочной железой

Напомним, что вообще при хронических заболеваниях показана подходящая диета, и отклонения от нее не рекомендуются.

Плюсы

• Нет чувства голода, яйца хорошо насыщают.
• Отлично подходит тем, кто обожает яйца.
• Проста в приготовлении, не нужно готовить много блюд.
• Яйца помогут сформировать красивое тело при регулярных занятиях спортом.

Минусы

• В яйцах довольно много холестерина.
• Так как исключаются простые углеводы, которые дают быстрый приток энергии, вы можете ощущать вялость в первые дни, пока организм не перестроился.
• Сваренные вкрутую яйца плохо перевариваются и могут спровоцировать вздутия и запоры.

Рекомендации по соблюдению диеты

Фото: www.globallookpress.com

• Лучше всего усваиваются яйца, приготовленные всмятку
• В день можно съедать не больше 4 яиц
• не использовать при готовке соль
• жарить без масла, лучше запекать
• последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна
• между приемами пищи не перекусывать
• пить больше воды

Что разрешено

Это зависит от того, какой вариант диеты вы выберете. Если неделю – то продуктов будет меньше: яйца, грейпфруты, помидоры, несколько листовых овощей и нежирное мясо, птица, да и то только в последние дни. Если более мягкую версию, то можно рассчитывать на  богатый выбор фруктов и овощей, а также небольшие порции мяса, рыбы, птицы уже с самого начала. И конечно, все те же яйца.

Короткая недельная диета

1-й день. Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца

Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г курицы

Ужин: 1 стакан кефира, 200 г курицы

2-й день. Завтрак: 2 яйца, 200 мл апельсинового сока

Обед: 2 грейпфрута, 150 г курицы

Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл нежирного молока

3-й день. Завтрак: 1 яйцо, стакан чая (можно с лимоном)

Обед: 1 грейпфрут, 200 г мяса

Ужин: 2 яйца

4-й день. Завтрак: Омлет из 3 яиц с зеленью

Обед: Салат овощной, 200 г курицы

Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо

5-й день. Завтрак: Салат из 1 вареной моркови, 2 яиц, зелени и нежирной сметаны

Обед: 2 свежих моркови, 200 мл цитрусового сока

Ужин: Рыба тушеная с лимоном, 1 яйцо

6-й день. Завтрак: 150 г маложирного творога, 200 мл цитрусового сока

Обед: 2 яйца, 2 апельсина

Ужин: Минеральная вода

7-й день. Завтрак: Половинка грейпфрута, 2 яйца

Обед: 200 г мяса, 1 апельсин

Ужин: Минеральная вода

Долгая, 4-х недельная диета

Завтрак для этой диеты один: половинка апельсина или грейпфрута плюс 1-2 яйца всмятку. А вот обеды и ужины – разные.

Первая неделя

Понедельник

Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).

Ужин: вареное или жареное мясо.

Вторник

Обед: вареная или жареная курица без кожи.

Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, листья салата, помидор, перец, морковь), тост или четверть лепешки, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: нежирный сыр в любом количестве, тост, помидоры.

Ужин: вареное или жареное мясо.

Четверг

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: вареное или жареное мясо, листья салата.

Пятница

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).

Ужин: вареная или жареная рыба, листья салата, апельсин или грейпфрут.

Суббота

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: повторить ужин четверга.

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

Понедельник

Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.

Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, апельсин или грейпфрут.

Вторник

Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.

Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: вареное или жареное мясо, огурцы.

Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.

Четверг

Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.

Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница

Обед: вареная или жареная рыба.

Ужин: 2 яйца.

Суббота

Обед: вареное или жареное мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут.

Ужин: несколько разных свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник. В течение всего дня

Любые фрукты в любом количестве, в любое время, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник. В течение всего дня

Любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.

Среда. В течение всего дня

Любые фрукты кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг. В течение всего дня

Вареная или жареная рыба в любом количестве, листья салата в любом количестве, вареные овощи.

Пятница. В течение всего дня

Вареное или жареное мясо, либо курица, вареные овощи.

Суббота. В течение всего дня

Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.

Воскресенье. В течение всего дня

Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя

Понедельник. В течение всего дня

4 ломтика вареного или жареного мяса или четверть вареной курицы,
3 помидора, 4 огурца, тост,
баночка тунца без масла,
апельсин или грейпфрут.

Вторник. В течение всего дня

2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 граммов),

3 помидора, 4 огурца, тост,

яблоко или груша, или долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Среда. В течение всего дня

Ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного),

маленькая тарелка вареных овощей,

2 помидора, 2 огурца, тост,

апельсин или грейпфрут.

Четверг. В течение всего дня

Половина жареной или вареной курицы,

3 помидора, огурец, тост,

апельсин или грейпфрут.

Пятница. В течение всего дня

2 вареных яйца,

листья салата, 3 помидора,

апельсин или грейпфрут.

Суббота. В течение всего дня

2 грудки вареной курицы,

125 граммов творога или брынзы,

простокваша,

2 помидора, 2 огурца, тост,

апельсин или грейпфрут.

Воскресенье. В течение всего дня

Ложка творога,

баночка тунца без масла,

маленькая тарелка вареных овощей,

2 помидора, 2 огурца, тост,

апельсин или грейпфрут.

Яичная диета

Можно ли похудеть на яичной диете? Какого меню следует придерживаться? На чем основывается эффект похудения? Все это и многое другое вы можете узнать про яичную диету в нашей статье.

Яичная диета стремительно набирает популярность среди девушек, желающих похудеть. Многих привлекает быстрый эффект и дешевизна диеты. Но не все до конца понимают, как правильно ее держать, чтобы не нанести вред своему организму.

Что это за диета?

Яичная диета – это один из видов низкоуглеводной и белковой диеты. Она считается достаточно эффективной и бюджетной.

История появления

Эту схему питания придумал диетолог из США Усама Хамдий. Такое питание было придумано специально для диабетиков, но после заметили, что все те, кто придерживался этой диеты — очень быстро худели. Именно поэтому эту диету начали использовать для похудения.

Читайте также:

Питьевая диета: вред, польза, меню и отзывы →

Особенности

Яйца богаты витаминами, минералами и микроэлементами. При их регулярном употреблении становится лучше водно-липидный баланс, кожа и волосы. То есть этот рацион не навредит здоровью, если его держать не больше определенного срока.

На этой диете не придется голодать, ведь белки и клетчатка (которая содержится в овощах и фруктах) быстро и надолго насыщают организм. Не рекомендуется держать эту диету больше одной-двух недель, ведь это несбалансированное питание (в нем практически отсутствуют жиры и углеводы).

Как работает или на чем основан эффект

Похудение происходит за счет снижения калорийности, углеводов и жиров. Яйца – это продукт богатый белками, а они перевариваются дольше, и на этот процесс тратится больше энергии. Во время такого питания печень производит кетоны, которые в свою очередь подавляют голод.

Базовые правила диеты

1. Нужно пить много воды, примерно 2-2.5 литров в день
2. Можно еще пить зеленый или травяной чай без сахара
3. Нужно есть в одно и то же время
4. Необходимо ограничить употребление соли и полностью исключить сахар
5. Нельзя пить алкоголь
6. Нельзя использовать приправы, усиливающие вкус
7. Необходимо добавить физическую активность
8. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна
9. Лучший способ приготовления – это запекание
10. Нельзя перекусывать
11. При жарке не используйте масло

Какие виды этой диеты бывают

Есть 8 основных видов яичной диеты:

1. Яичная диета на 4 недели
   Достаточно тяжело держать такую диету из-за отсутствия разнообразия. На ней есть большой шанс навредить организму, и поэтому нужно следить за появлением побочных эффектов. При обнаружении их нужно перестать держать диету. Другое ее название — это диета Усама Хамдий. Для этой диеты даже составлена специальная таблица, по которой можно выбирать блюда на день. За время этой диеты можно избавиться от 5 до 30 килограммов.
2. Яичная диета на две недели
   Также нужно внимательно следить за реакцией организма. От 4 до 6 килограммов можно скинуть на такой диете.
3. Яичная диета на неделю
   Эта диета считается наиболее безопасным вариантом белковой диеты. За это время можно избавиться от 2-5 килограммов.
4. Магги
   Это белковая диета с добавлением грейпфрута. Ее нужно держать 2 или 4 недели. За две недели можно скинуть 3-5 килограммов.
5. Творожная
   Это один из видов белковой диеты. За неделю можно скинуть от 4 до 6 килограммов.
6. Яичный пост
   В этом рационе питания нужно есть только яйца. Такая диета кратковременная, ее всего нужно держать 5 дней. За это время вы похудеете от 2 до 3 килограммов.
7. Апельсиновая диета
   Каждый прием пищи нужно есть апельсин и определенный список продуктов. За неделю можно скинуть до 6 килограмм.
8. Грейпфрутовая диета
   Очень похожа на диету Магги и апельсиновую диету. Во время этой диеты в каждом приеме пищи нужно есть грейпфрут. За неделю можно похудеть на 4 килограмма.

На сколько можно похудеть?

Процесс похудения зависит только от вас и вашего организма. За неделю такой диеты можно потерять от 3 до 6 лишних килограммов. Если вы будете соблюдать все правила, заниматься спортом, то ваш результат будет лучше.

Составление меню

Если вы сидите на яичной диете это не значит, что вам придется питаться одними яйцами. Можно составлять меню из любых разрешенных продуктов. Нельзя жарить на масле. Вместо сладкого можно съесть фруктовый салат из разрешённых фруктов или немного темного шоколада.

Запрещенные продукты

Нельзя есть майонез, соевый соус, кетчуп, макароны, выпечку, сладкое, картофель, крупы, сахар, жирную молочную продукцию, наваристые бульоны. Из фруктов нельзя есть: хурму, манго, виноград, инжир, авокадо. Из мяса придется отказаться от свинины, баранины, утятины и гусятины. Нельзя сухофрукты, мед и шоколад. Из напитков запрещено пить кофе, алкоголь, сок, лимонад, напитки, содержащие кофеин.

Разрешенные продукты

Во время этой диеты можно есть: цитрусовые, куриное яйцо, нежирное мясо, нежирную рыбу, обезжиренные или нежирные молочные продукты, зелень, зерновой хлеб. Из фруктов: яблоки, абрикосы, груши, персики, арбузы, дыни, сливы, киви, гранат, ананас и банан. Из овощей: капусту, морковь, болгарский перец, огурец, редис, помидор, кабачок, брокколи, лук, баклажаны и свеклу. Можно еще из бобовых: зеленый горох и фасоль. Из напитков можно пить зеленый и травяной чай без сахара и молока. Вместо масла для заправки используйте нежирную сметану, лимонный сок, бальзамический уксус и имбирь.

Сколько яиц можно в день?

На этой диете в день можно съедать от 2 до 4 яиц.

Меню на неделю

1 день
На завтрак: 2 вареных яйца и апельсин, на обед: яйцо всмятку, вареная куриная грудка и грейпфрут. На ужин: вареная куриная грудка и яблоко.

2 день
На завтрак: яичница и фруктовый салат (заправлять только нежирной сметаной). На обед: отварная курица и два апельсина, на ужин два яйца всмятку и грушу.

3 день
На завтрак: одно вареное яйцо и слива, на обед: отварная говядина и апельсин. На ужин два яйца всмятку.

4 день
Завтрак: омлет из двух яиц и грейпфрут, обед: легкий овощной салат и вареная курица, ужин: два апельсина и одно вареное яйцо.

5 день
Завтрак: апельсиновый фреш и вареное яйцо, обед: салат (два яйца, морковь, зелень и немного сметаны) и грейпфрут. На ужин запеченная рыба и морковь.

6 день
На завтрак: не жирный творог с нежирной сметаной и апельсин. На обед два вареных яйца и два грейпфрута, на ужин овощной салат.

7 день
На завтрак два яйца всмятку и один апельсин. На обед нежирное тушеное мясо, на ужин: фруктовый салат.

Меню на четыре недели

Первую и вторую неделю необходимо питаться так же, как было сказано выше.

На третей неделе нужно держать однодневные монодиеты

Понедельник: целый день только на разрешенных фруктах, из них можно делать салаты, смузи, есть сырыми.

Вторник: целый день нужно есть разрешенные овощи, из них можно готовить суп, делать овощные салаты, есть в сыром виде, можно варить и запекать.

В среду можно сочетать любые фрукты из разрешенного списка и любые вареные овощи, любые виды салатов из овощей.

В четверг можно есть только рыбу, приготовьте уху, запеките ее или сделайте из нее салат с добавлением овощей.

В пятницу можно есть только курицу, варите ее, жарьте, запекайте, делайте супы и салаты с добавлением овощей.

В субботу и воскресенье можно есть только один вид фрукта.

На четвертой неделе можно есть все разрешенные продукты, но не обязательно придерживаться определенных приемов пищи.

Меню четвертой недели

На четвертой неделе можно есть только продукты из списка, приведенного ниже, без дополнений. Но вам не обязательно придерживаться определенных приемов пищи.

Понедельник: в этот день можно съесть половину вареной курицы, небольшую банку тунца, 3 огурца, 3 помидора и один апельсин.

Во вторник: можно съесть немного мясного фарша, 3 огурца и помидора, яблоко и апельсин.

Среда: немного творога, 250 граммов вареных овощей, два огурца и помидора и один апельсин.

Четверг: половина вареной курицы, один огурец, помидор, груша и грейпфрут.

В пятницу два вареных яйца, 3 помидора и апельсин.

В субботу отварная куриная грудка, 200 граммов творог, два огурца и помидора, один грейпфрут.

Воскресенье: небольшая банка с консервированным тунцом, немного творога, 250 граммов отварных овощей, два огурца и апельсин.

Выход из диеты

Продолжайте пить два литра воды в день. Не ешьте ничего сладкого первое время. Постепенно добавляйте новые блюда: каши, макароны, картошку. Через неделю после диеты можно уже добавлять сладкое. Чтобы вес больше не вернулся, правильно питайтесь и занимайтесь спортом.

Противопоказания и побочные эффекты

Нельзя держать яичную диету, если вы беременны, кормите грудью, у вас есть аллергия на яйца или цитрусовые, если вы имеете хронические заболевания почек, печени, ЖКТ. Если вы имеете сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, гастрит, язву, проблемы с поджелудочной железой. Перед тем, как сесть на эту диету, проконсультируйтесь со специалистом.

Побочные эффекты этой диеты: запоры, слабость, раздражительность и утомляемость.

Фитотерапия при яичной диете

Чтобы ваша диета проходила легче, а лишние килограммы уходили быстрее используйте фитотерапию. Хороший дополняющий эффект окажут специальные травяные сборы, которые снижают аппетит, насыщают организм полезными веществами и укрепляют иммунитет. Выбирайте сборы в состав которых входят ромашка, кипрей, мята, душица, подорожник, семена льна и расторопша.

Отзывы и результаты похудевших

Инна, 25 лет
Вес на этой диете уходит быстро, я за 2 недели похудела на 6 килограммов. но я больше 2 недель не выдержала, все-таки тяжелая диета. Но и такой эффект меня устраивает. После этой диеты пришлось начать заниматься бегом, чтобы лишние килограммы больше не вернулись.

Ралина, 27 лет
Я худела на этой диете неделю и считаю, что это оптимальное время, чтобы и похудеть, и при этом не навредить организму. Такую интересную диету мне посоветовал диетолог. В этой диете есть свои минусы и плюсы: вес уходит достаточно быстро, за неделю у меня минус 4 килограмма, но вот однообразие начинает надоедать.

Полина, 37 лет
Выдержала 4 недели этой диеты, сказать, что это быть тяжело, это значит, ничего не сказать. Было очень трудно, я сейчас вообще не понимаю, как смогла столько продержаться. Мой результат минус 15 килограммов. после этой диеты я как будто снова помолодела. Пришлось всей семье готовить, и себе отдельно. Но я рада, что смогла справиться с ней. Мой муж в восхищении от моей фигуры, а мои подруги удивляются, как это вообще возможно столько скинуть. Всем советую, но не так много, как я держала, а 2 или 1 неделю.

Элина, 21 год
Я худела на этой диете перед отпуском неделю, и был отличный результат, минус 6 килограммов. Во время отпуска, чтобы снова на системе «все включено» эти килограммы не набрать, я старалась питаться правильно, не пила алкоголь, не ела вредную и жирную еду. Больше ходила, купалась, бегала по утра и делала зарядку. И благодаря всему этому, я после своего отдыха не набрала лишний вес.

Мнение врача

Соловьева Ольга Николаевна, нутрициолог

«Эта диета считается достаточно жесткой и перед тем, как начать ее
держать необходимо проконсультироваться с диетологом или хотя бы узнать
список противопоказаний. Диета не должна наносить вред организму. Лучше всего держать эту диету только в течение недели, иначе можно навредить организму. От этого могут пострадать почки, из-за большого количества белка на них большая нагрузка, могут появиться сбои в обмене веществ из-за низкой калорийности. Головные боли и плохое самочувствие вызывает недостаток углеводов. Резкая потеря веса, как это происходит на этой диете, достаточно опасна для организма».

новости, яйцо, здоровье, яйца, еда, рацион питания, красота и здоровье

Полезные свойства куриных яиц неоднократно ставились под сомнения. Даже проводились исследования, чтобы доказать их вред.

Однако практика показала, что куриные яйца – это уникальный по своему составу продукт, который оказывает серьезную пользу на человеческий организм.

Поэтому стоит узнать о 8 вещах, которые произойдут с организмом, если каждый день есть больше 2 яиц.

Мозг будет защищен

В яйцах есть фосфолипиды, которые обеспечивают нормальную коммуникацию головного мозга. На клиническом уровне доказано, что холин – это главный строительный материал для мозга. Употребляя каждый день 2 яйца и более, вы улучшите память и скорость мышления.

Сохраняется зрение

Куриные яйца содержат в себе большое количество лютеина, полезные свойства которого уже давно известны.

Лютеин положительно влияет на ясность зрения, повышает остроту и скорость восприятия изображения. Особенно важно начать прием, если начались первые проблемы со зрением. Запущенные ситуации профилактикой уже исправить не получится.

Лучше усваивается кальций

Что выбрать: ложку рыбьего жира или вареное яйцо? Люди старшего поколения сразу скажут, что рыбий жир – это самый полезный продукт, он укрепляет кости и восстанавливает иммунитет. Однако подробные исследования показали шокирующие результаты.

В обоих продуктах равное количество витамина D и кальция. При этом вареное яйцо куда вкуснее.

Кожа и волосы под надежной защитой

Питательный белок, который есть в составе обычных яиц, значительно укрепляет волосы, кожу и оказывает положительный эффект на печень. Также в составе можно встретить фосфолипиды, они ускоряют процесс выведения токсичных веществ, которые могут скапливаться в печени.

Риск сосудистых заболеваний снижается

Раньше можно было встретить мнение, что в яйцах большое количество холестерина, поэтому они опасны для человеческого организма.

Тщательные исследования показали, что холестерин уравновешен фосфатами, поэтому никакого вреда нет. А попадая в организм, яйца начинают тормозить выработку холестерина. И самое главное – в яйцах содержатся кислоты Омега-3, они снижают уровень триглицерида.

Снижается риск раковых заболеваний

Холин не только помогает нормализовать работу мозга, но и оказывает положительный эффект, снижая вероятность онкологических заболеваний. Статистика показала несколько интересных результатов: женщины, которые постоянно потребляют яйца, на 19 % реже заболевают раком молочной железы.

Замедляется процесс старения

Даже если начать потреблять яйца после 30 лет, положительные результаты будут заметны. Ученые из Голландии смогли доказать, что после регулярного потребления яиц исчезали пигментные пятна и подтягивалась кожа. У мужчин пропадали мелкие морщины возле глаз.

Постепенное похудение

Если сидеть на диете и активно потреблять яйца, скорость похудения значительно увеличивается. Считается, что куриные яйца насыщают организм, снимают чувство голода и позволяют длительное время обходиться без перекусов.

Фото: Pixabay

Сколько яиц можно съедать без вреда для здоровья? Мнение эндокринолога

https://rsport.ria.ru/20200703/1573815616.html

Сколько яиц можно съедать без вреда для здоровья? Мнение эндокринолога

Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, почему куриные яйца нельзя есть каждый день, хотя в их составе содержится очень много полезных веществ, необходимых… Спорт РИА Новости, 03.07.2020

2020-07-03T08:00

2020-07-03T08:00

зож

яйца

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/91641/45/916414503_0:239:5616:3398_1400x0_80_0_0_ec241008dcc0c432b06d7a7a6c9679c8.jpg

https://rsport.ria.ru/20200702/1573789633.html

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/91641/45/916414503_0:239:5616:3398_1400x0_80_0_0_ec241008dcc0c432b06d7a7a6c9679c8.jpg

https://cdn23.img.ria.ru/images/91641/45/916414503_312:0:5304:3744_1400x0_80_0_0_8a6be29d0bae38bd9482b7d798ae1ec3.jpg

https://cdn24.img.ria.ru/images/91641/45/916414503_669:0:4413:3744_1400x0_80_0_0_ca6de9820bf012851a071815a23f8bef.jpg

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

яйца, здоровье, питание

МОСКВА, 3 июл — РИА Новости. Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, почему куриные яйца нельзя есть каждый день, хотя в их составе содержится очень много полезных веществ, необходимых человеческому организму.

По ее словам, у яиц «практически идеальный» состав белка и желтка. Кроме того, в них содержится немало питательных веществ, в том числе витамин D. Тем не менее, употреблять этот популярный продукт ежедневно не рекомендуется.

«Причина не только в высокой калорийности. Дело в том, что наш организм очень плохо относится к однообразной пище. Даже если она такая идеальная по составу, как яйца. Может развиться непереносимость, и это доставит массу неприятных моментов, когда вы не сможете съесть даже кусочек пищи, в которой есть яйца», — объясняет эндокринолог.

Диетолог рассказала, что произойдет с организмом, если есть много меда

Она рекомендует съедать не более шести крупных яиц в неделю. Кроме того, яйца обязательно нужно варить — так они лучше усваиваются.

«Жарить что-либо я не советую из-за конечных продуктов гликирования (главного фактора старения организма и кучи неприятных вещей), поэтому яичницу лучше избегать или есть ее по праздникам», — пишет в своем Instagram Зухра Павлова.

Можно ли есть яйца с просроченным сроком годности?

Поскольку яйца — это очень простой и дешевый способ получить белок, у вас могут быть десятки в холодильнике, и возникает вопрос: можно ли есть просроченные яйца? Даже после обильного воскресного завтрака с блинами у вас может оказаться слишком много яиц, поэтому мы не виним вас, если у некоторых из них истек срок годности. Краткий ответ на вопрос «Что будет, если съесть просроченные яйца?» в том, что с вами, вероятно, все будет в порядке, хотя есть несколько признаков, на которые следует обратить внимание, иначе вы столкнетесь с чем-то более болезненным, чем просто расстройство желудка.

Что нужно знать о сроках годности яиц

Когда дело доходит до срока годности яиц, становится немного запутанно. Если вы когда-нибудь покупали коробку с яйцами в своем продуктовом магазине, вы, вероятно, заметили ряд цифр, напечатанных мелким шрифтом. Это номер завода, дата упаковки и срок годности.

Что означают эти числа и как их отличить? Номер завода обычно начинается с буквы «P», за которой следует строка цифр.Срок годности, который иногда обозначается как срок годности или срок годности, обычно представляет собой сокращенный месяц и дату. Дата упаковки, представляющая собой трехзначный код, — это дата, когда яйца были помещены в картонную коробку. Она также записывается как дата по юлианскому календарю, то есть 1 января — 001 год, а 31 декабря — 365.

Причина, по которой отметка времени истечения срока продажи немного вводит в заблуждение, заключается в том, что на самом деле это не , а — срок годности. Согласно правилам Министерства сельского хозяйства США, яйца, переработанные на заводах, проверенных Министерством сельского хозяйства США (USDA), не могут находиться на полках продуктовых магазинов более 30 дней после упаковки.Таким образом, дата истечения срока продажи на самом деле является индикатором того, когда это 30-дневное окно закончилось, а не когда яйца испортятся.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), охлажденные яйца могут храниться от трех до пяти недель. Это означает, что даже если вы возьмете коробку яиц в день окончания срока годности, теоретически их можно будет безопасно есть как минимум еще неделю. Просто убедитесь, что яйца хранятся в холодном холодильнике; Если яйца слишком нагреются, это верный способ испортить их.Лучшее место для хранения яиц — это корпус холодильника, а не подставка для яиц.

Как узнать, испортились ли яйца

Если вы приближаетесь к этой пятинедельной отметке и не уверены, безопасны ли ваши яйца для употребления в пищу, есть простой способ определить, испорчены ли ваши яйца: тест на плавучесть. Чтобы проверить, испортились ли яйца, не разбив их, вам понадобится только большая миска с холодной водой. Положите яйца в миску и посмотрите, что произойдет. Если они тонут и лежат на боку, они свежие и их можно использовать.Старые яйца, которые еще можно есть, утонут, но останутся на одном конце, а не на боках. Плавающие яйца следует выбросить, потому что они недостаточно свежие, чтобы их можно было использовать.

Что произойдет, если я съем просроченные яйца?

Если вы случайно съели просроченные яйца, вас больше всего беспокоит отравление сальмонеллой. Яичная скорлупа, белок и желток могут быть загрязнены по любой причине, а неправильные методы приготовления и / или хранения увеличивают риск заболевания.Поскольку со временем сальмонелла может накапливаться, более старые яйца могут содержать больше бактерий.

В большинстве случаев симптомы отравления сальмонеллой включают боль в животе, диарею, лихорадку и озноб. Люди со здоровой иммунной системой обычно могут избавиться от бактерий в течение нескольких дней. Однако людям с ослабленной иммунной системой, таким как маленькие дети и пожилые люди, могут потребоваться антибиотики в качестве лечения.

И есть больше опасностей, о которых следует знать, чем просто сальмонелла.Другие бактерии, называемые pseudomonas, могут вызывать сине-зеленый цвет яичных желтков и появление кислого фруктового запаха. Мытье яиц в грязной воде или хранение во влажных местах также может вызвать рост плесени. Если вы заметили какие-либо изменения цвета или странный запах из картонной коробки, вы должны выбросить ее на всякий случай.

Хотя риск заражения опасным заболеванием невелик, лучше проявить осторожность. Поэтому, если вы не уверены, что яйца можно есть, попробуйте тест на воду.Если они гнилые, выбросьте их — быстрый завтрак не стоит рисковать своим здоровьем или здоровьем членов вашей семьи.

,

Что произойдет, если вы съедите личинок?

Личинка — личинка обыкновенной мухи. У личинок мягкое тело и нет ног, поэтому они немного похожи на червей. У них обычно уменьшенная голова, которая может втягиваться внутрь. Личинка обычно относится к личинкам, которые живут на гниющей плоти или остатках тканей животных и растений. Некоторые виды питаются здоровыми тканями животных и живыми растениями.

Некоторые люди намеренно едят личинок. Личинок можно жарить и есть в местах, где поедание насекомых является обычным явлением.Из них также можно приготовить сардинский деликатес. «Casu marzu» переводится как «сыр из личинки» или тухлый сыр. Это итальянский сыр, который готовят специально, чтобы превратить его в рассадник личинок. Казу марцу можно охарактеризовать как ферментированный сыр пекорино, но на самом деле он разлагается. Говорят, что сыр можно есть, пока личинки еще живы.

Также можно по ошибке съесть личинок, так как они часто встречаются вокруг еды, хотя обычно их можно найти вокруг зараженной пищи, которой следует избегать.Однако употребление в пищу личинок сопряжено с некоторыми рисками, о которых вам нужно знать.

Поедание самих личинок может быть безопасным, но вы можете быть восприимчивы к тому, что они ели или подвергались воздействию, например, фекалиям или гниющей плоти. Плоды, зараженные личинками, могут гнить и заражаться бактериями. К другим рискам относятся следующие:

Миаз

Миаз — это инфекция, которая возникает, когда личинки заражаются и питаются живыми тканями животных или людей. Чаще всего встречается в тропических и субтропических странах.Особому риску подвержены люди, которым трудно соблюдать гигиену полости рта. Личинки могут поселиться в областях ротовой полости с плохими гигиеническими условиями.

Считается, что поедание личинок делает внутренние органы и ткани восприимчивыми к личинкам, хотя чаще всего миаз возникает под кожей. Личинки, вызывающие миаз, могут жить в желудке и кишечнике, а также во рту. Это может вызвать серьезное повреждение тканей и требует медицинской помощи.

Миаз не заразен.Симптомы миаза в желудочно-кишечном тракте включают расстройство желудка, рвоту и диарею. Во рту личинки обычно видны.

Бактериальное отравление

Употребление личинок или продуктов, зараженных личинками, может вызвать бактериальное отравление. Большинство продуктов, в которых есть личинки, небезопасно есть, особенно если личинки контактировали с фекалиями. Некоторые комнатные мухи используют фекалии животных и человека в качестве мест размножения. Они также размножаются на мусоре или гниющем органическом материале.

Личинки могут быть заражены бактериями Salmonella enteritidis и Escherichia coli .Симптомы инфекции E. coli включают лихорадку, диарею, тошноту или рвоту и спазмы. Симптомы сальмонеллы похожи. Оба состояния также могут вызвать кровавый стул и усталость.

Аллергическая реакция

У некоторых людей может быть аллергия на личинок. Было показано, что определенные типы личинок вызывают респираторные и астматические симптомы у людей, которые обращались с личинками в качестве живой рыболовной наживки или подвергались профессиональному воздействию. Сообщалось также о контактном дерматите.

Было высказано предположение, что у вас может быть аллергическая реакция, если вы едите личинок, которые подвергались воздействию или употребляли продукты, на которые у вас аллергия.Чтобы прояснить эту точку зрения, необходимы научные исследования.

Личинки могут быть жизнеспособным источником белка, полезных жиров и микроэлементов. Ученые изучают возможность использования личинок для производства текстурированного белка или экологически чистой закуски для людей.

Употребление в пищу сушеных, приготовленных или измельченных в порошок личинок безопаснее, чем употребление в пищу целых, необработанных личинок. Обработка позволит избавиться от микробов, паразитов и спор бактерий. Производство личинок таким способом будет иметь меньшее воздействие на окружающую среду, чем производство мяса для потребления человеком.

Однако в настоящее время риски все еще существуют и, вероятно, перевешивают потенциальные преимущества.

Позвоните своему врачу, если у вас появятся какие-либо необычные симптомы, которые, по вашему мнению, связаны с поеданием личинок. Это особенно важно, если вы находитесь в тропиках или путешествуете по стране с небезопасными условиями питания.

В целом маловероятно, что вы столкнетесь с большим количеством личинок. Если вы случайно съедите одно яблоко, все будет в порядке. Вы можете съесть жареных личинок или касу марцу по своему усмотрению.

Чтобы предотвратить развитие личинок и мух в вашем доме, следуйте этим советам:

• Поддерживайте свой дом и кухню в максимально санитарном состоянии.
• Следите за всеми своими фруктами, овощами и мясом, чтобы убедиться, что они не становятся рассадником.
• Накройте фрукты и овощи сеткой или храните их в холодильнике, особенно если вы живете в более теплом климате.
• Держите мусор закрытым и вынимайте его как можно чаще.

.