Чай из листьев черники — польза и вред

Чай из травяных сборов – это одна из основ здорового образа жизни, который набирает популярность. Считается, что каждая трава лечит определённую болезнь. Ромашка – желудочно-кишечный тракт, брусника – мочеполовые заболевания, сабельник – суставы, черника – глазные болезни.

Именно к чернике обращается большинство людей с проблемами глаз, но истинные ценители растения знают и о других её полезных свойствах. Черника – распространённое, легкодоступное растение. Можно собрать самостоятельно или купить в аптеке.

Черника – из чего и как делать чай?

В аптеках продаются такие фасовки из черники:

1. Сушёные листья в пакете. Количество для заваривания определяется самостоятельно.
2. Готовые чайные пакетики.

Большинство же предпочитают заготавливать траву самостоятельно: так человек уверен в месте сбора листьев, качестве.

Любители используют для чая всё: ягоды, листья, стебли, цветы растения. Но врачи фитотерапевты, народные лекари, травники советуют для напитка использовать именно черничные листья. Собирать их нужно весной, во время цветения черники. В этот период во всех растениях самое большое количество витаминов и полезных веществ. Чаще же заготовку листьев делают во время сбора ягод. Сушить листики стоит на бумаге, выложив в 1 слой, в хорошо проветриваемом помещении.

Собирать нужно ровно столько, чтобы хватило на год. Во-первых, следующей весной или летом можно сделать новый сбор, во-вторых, через год заготовка утрачивает часть своих полезных свойств. Максимальное время хранения травы – 2 года. Хранят её в тряпочных мешках или стеклянных банках.

Польза: 8 причин выбрать черничный лист

Польза черничного чая для зрения доказана официально. Им лечат, применяют для профилактики многих глазных болезней: близорукость и дальнозоркость, проблемы с сетчаткой и остроту зрения, конъюнктивит и другие. Причём отвар используют не только как средство для приёма внутрь, но и промывают им глаза.

А вот чем ещё полезен напиток из черники:

• Снижение уровня сахара в крови. Диабетики 1 и 2 типа знают, что чай способен нормализовать сахар крови. Эффект достигается благодаря содержанию в растении инулина (не путать с инсулином).
• Заболевания мочевого пузыря. Мочегонные и антимикробные компоненты черничного чая помогают при любых воспалениях, циститах.
• Иммунитет. Укрепление и восстановление иммунитета происходит благодаря витаминам: А, В, С, Е, РР. Авитаминоз – тоже повод заварить чай из черничных листьев.
• Кожа. При появлении прыщей или сыпи рекомендуют не только пить, но и протирать лицо черничным отваром. Чай способен осветлять кожу, поэтому его употребляют при появлении пятен. Помогает он и для поддержания кожи в тонусе, разглаживает морщины. Пьют чай при порезах, ожогах. Всё это обеспечивает вещество арбутин.
• Содержание кальция, серы и фосфора в листьях помогает поддерживать зубы, кости, ногти и волосы в порядке. Кроме этих минералов присутствуют железо, йод, натрий. Всё это поддерживает работу сердца, желудка, улучшает обменные процессы.
• Также благотворно влияют на работу многих органов кислоты, содержащиеся в листьях черники. Янтарная, щавелевая, пантотеновая и другие. Эти кислоты помогают и при заболеваниях суставов.
• Не многие знают, что дубильные вещества черники помогают при простуде. Чаще люди отдают предпочтение другим растениям, при лечении этого недуга. Терпкий, слегка горьковатый вкус чая – это дубильные вещества.
• Головная боль. Возникает она по разным причинам. Мигрень – самая распространённая головная боль. При ней возникают спазмы сосудов. Чай способен разжижать кровь, и благодаря этому спазмы проходят.

Напиток из черничных листьев полезен всем: детям, старикам, людям средних лет. Мужчины пьют его для профилактики и при возникновении проблем с эрекцией, простатите. Женщины употребляют отвар при молочнице как внутрь, так и проводят спринцевание чаем.

Вред

Восхваляют чай из черничных листьев и приписывают ему чудодейственные свойства народные лекари, травники. Обычные врачи-фитотерапевты более сдержаны в своих суждениях. Несомненно, многие полезные факторы чая научно доказаны и подтверждены. Но имеются и противопоказания. С осторожностью следует употреблять напиток в таких случаях:

• Аллергия. Если взрослый человек наверняка знает об аллергической реакции на компоненты чая, то детям стоит с осторожностью давать напиток.
• Запор. Страдающим этим недугом вообще нужно убрать черничный чай из рациона.
• Камни в почках. Если при воспалениях мочеполовой системы черничный чай помогает хорошо, но при камнях в почках пить его нельзя. Из-за наличия щавелевой кислоты в листьях, запрещён чай и при оксалатурии – выделении с мочой этой кислоты.
• Чай разжижает кровь, поэтому нельзя употреблять его при плохой свёртываемости.
• Гидрохинон – вещество, которое помогает отбеливать кожу, содержится в листьях черники. В небольших дозах оно помогает, но чрезмерно увлекаться черничным напитком не стоит – гидрохинон токсичен.
• Не рекомендуют чай при острых заболеваниях поджелудочной железы (панкреатит, рак).

Как заваривать и пить чай?

Ошибочно думать, что для чая используют только высушенные листья растения. Очень хорошим получается напиток из свежих листиков. Если позволяет время года, любители черники заваривают именно свежие листья. Приготовить отвар можно в любой ёмкости:

1. Термос.
2. Заварочный чайник.
3. Френч пресс.
4. Чашка.

Чай из свежих листьев чуть светлее, чем из сушёных, но по качеству и пользе не уступает ему.

Традиционно на 1 литр кипятка кладут 4 чайных ложки сырья. Заваривается напиток 1 час. Другой вариант заваривания, это залить листья водой и кипятить на плите. Существенной разницы нет, поэтому каждый выбирает способ, который нравится ему.

При конкретном заболевании назначается курс черничной терапии, чаще всего он длится 3-4 месяца, затем делается перерыв. Но врачи не рекомендуют употреблять больше 2-х чашек напитка в день.

То, что черничный чай очень вкусный – это факт. Черничный лист – доступный и недорогой ингредиент, тоже факт. Употреблять его в лечебных целях, или просто наслаждаться напитком, каждый сам решает для себя. Ведь компоненты листьев растения могут как помочь, так и навредить человеку.

Похожие материалы:

Листья черники — польза и противопоказания, как заваривать

Черника – это невзрачный кустарник небольшого размера. Прорастает он в северных районах страны преимущественно в болотистой местности. С древних пор все части этого растения применяются в народной медицине.

Есть даже интересная легенда, согласно которой люди, желая получить несметные сокровища, разрушали жилища гномов, и именно черника их укрыла своими листьями. С этих пор гномы забоятся о своей спасительнице. Согласно легенде именно они занимаются распространением растения во всем мире.

Полезные свойства листьев черники

Листья черники имеют огромное количество полезных веществ и витаминов в своем составе. Присутствуют в них и кислоты органического происхождения.

1. В черничных листьях присутствует арбутин, который имеет замечательные антисептические свойства. С его помощью можно лечить инфекции мочеполовых систем.
2. Так же вещества, присутствующие в составе этого растения, позволяют нормализовать сахар в крови. Именно это свойство листьев черники нашло широкое применение растения среди людей, страдающих от диабета.
3. Части растения имеют бактерицидные свойства, которые активно борются с вредными микроорганизмами. Они широко используются от дизентерии и тифа. Народная медицина имеет массу рецептов и ягода позволяет помочь при простудных заболеваний, головных болей, геморроя и многих других недугов.
4. Чай из листьев черники помогает при сильном стрессе и имеет успокаивающее воздействие. Растение позволяет укрепить иммунитет человека, значительно улучшив общее самочувствие и добавив сил.

На сегодняшний день в мире почти сто различных видов этого растения. У каждого из них есть ряд полезных свойств. Но в результате исследований было доказано, что самой полезной считается дикорастущее растение, в составе которого наибольшее количество биоактивных элементов. По этой причине лучше самостоятельно отправляться в лес за кустами этого целебного растения. Приобретенные в аптеках упаковки, тоже имеют полезные свойства, но их количество не такое большое.

Также советуем прочитать о чае со стевией и его полезных качествах.

Применение листьев черники

Листья черники, чай из которых можно приготовить у себя дома, обладает целым рядом полезных свойств. Они подойдут для следующих заболеваний:

1. Мигрень;
2. Кожные повреждения;
3. Болезни кожи;
4. Воспаления почек и мочеполовых путей;
5. Продолжительный кашель.

Регулярный прием напитка позволяет избавиться от риска заражения простудными заболеваниями. Настой нашел применения и в стоматологических целях, когда полоскание позволяет снизить количество бактерий и применяется при инфекционных заболеваниях. Так же он избавляет от неприятного запаха.

Нашли свое применение листья и в косметологии. С их помощью можно снизить риск возникновения морщин на лице и бороться с отечностью. Перед климаксом женщины могут пить отвар, чтобы улучшить свое самочувствие.

Для сильной половины человечества отвар из плодов и листьев растения позволяет улучшить и сохранить эректильную функцию. По статистике, мужчины, регулярно употреблявшие чернику, на 10% меньше подвержены нарушениями половых органов и эрекции.

Для ребенка чай из черники подойдет в качестве средства для общего укрепления иммунитета.

Противопоказания

Польза и вред черничного чая не сопоставимы:

1. Употреблять его не рекомендуется только людям, имеющим аллергические реакции на ягоду.
2. Есть еще ряд заболеваний, когда применять настоит и отвары растения следует с осторожностью или лучше вообще от него отказаться. Например, при оксалатурии употребление чая противопоказано.
3. Так же стоит отказаться от приема при наличии запора или болезней поджелудочной.
4. Не рекомендуют употреблять регулярно напитки, приготовленные из растения, поскольку в составе присутствует гидрохинон. Это довольно сильный канцероген, переизбыток которого в организме не принесет ничего хорошего.

Как сделать чай из листьев черники

Многие интересуются вопросом, как заварить листья черники:

1. Для этого потребуется измельчить сушеные листья и взять одну чайную ложку полученной смеси. Его заливают кипятком, и настаивают в течение 15 минут.
2. Для получения насыщенного отвара из  листьев черники возможно увеличение временит настаивания. При желании возможно разбавление кипятком, для снижения терпкости. Польза чая из листьев черники при этом не теряется.

В качестве дополнения можно добавить к напитку ягоды растения или же листья малины и смородины. Так же подойдут листья других растений, применяемых в народной медицине для заваривания и настоев. В зависимости от состояния здоровья можно подобрать наиболее эффективный и полезный для себя вариант.

Настой из листьев черники для лечения диабета

Для терапии многих болезней применяется чай с черникой. Давайте разберемся, как заварить чернику правильно для лечения диабета.

Приготовление:

1. Вам нужно 2 ложки листьев черники, предварительно хорошо измельченных, залить 400 мл кипятка.
2. Полученный напиток отправляют на водяную баню и накрывают крышкой. Она должна вариться в течение 10-15 минут.
3. Следует регулярно мешать отвар. После приготовления его процеживают и отжимают.
4. Для сохранения объема его разбавляют кипяченой водой.

Принимать полученное средство следует 5 раз в течение дня по 100-150 мл. Делать это следует перед приемом пищи.

Рекомендуем также прочитать о египетском чае хельба и его пользе для организма.

Чай из ягод

Рецепт чая с черникой, приготовленного из ягод довольно простой. Для этого 50 грамм высушенных или спелых ягод разбавляют 0,5 литрами кипятка и варят 8-10 минут.

Настой процеживают с помощью сита. По вкусу можно добавить лимон или сахар. У такого травяного чая черники будет фиолетовый насыщенный цвет. Употреблять его можно в любом количестве и в любое время.

Черничный чай, польза и вред: особенности напитка

Черника — невзрачный низкий кустарник, который часто можно встретить на болотах и лесах на севере страны. Издавна ягоды черники и листья этого растения использовали в народной медицине. Чернику в народе называют «чернега», «черница», «чернижник». Существует легенда, что именно кустики черники укрыли гномов, когда люди разрушили их подземные жилища в поисках сокровищ. С тех пор, гномы заботятся о своей спасительнице, высаживая ее кусты по всему миру.

Состав и полезные свойства черники

Черничный лист содержит минералы: фосфор, кальций, магний, калий, хлор, железо, сера. Богаты они и дубильными веществами (более 18%). Также в листьях большое содержание витаминов C, PP, B, A. Есть в них органические кислоты: галловая, бензойная, тритерпеновая, щавелевая, яблочная, винная.

Арбутин, содержащийся в листьях черники и относящийся к гликозидам, является отличным антисептиком. Он помогает бороться с инфекциями мочеполовой системы. А антоциановый гликозид миртиллин и флавоноиды обладают свойством уменьшать содержание сахара в крови, поэтому отвар из черничного листа рекомендуется страдающим от диабета.

Черничные листья и ягоды обладают бактерицидным свойством, оказывая пагубное воздействие на микроорганизмы, они успешно применяются для лечения брюшного тифа и дизентерии. Используется растение при нарушениях пищеварения, воспалении желчевыводящих путей и печени, половых органов. В народной медицине это растение рекомендуется для избавления от головной боли, его полезные свойства используются для лечения геморроя, простудных заболеваний и анемии.

Отмечается успокаивающее действие черники, она помогает справиться со стрессом. Благотворное влияние растение оказывает на иммунитет, укрепляя его.

Интересный факт: всего в мире насчитывается около 100 видов черники. Все они обладают полезными свойствами, но ученые доказали, что больше всего полезных веществ в дикорастущей чернике, она лидирует по содержанию биоактивных элементов.

Как заготавливать чернику

Чернику можно приобрести в аптечных точках, но можно заготовить самостоятельно. Для этого нужно найти место, расположенное подальше от скоростных трасс и объектов промышленности. Кусты не должны иметь коричневых и белых пятен, точек на листьях. Заготовку нужно начинать с конца мая или в начале июня. Аккуратно срезают часть побега, чтобы большая его часть осталась на кусте.

Все побеги тщательно сортируют, убирая поврежденные, раскладывают на пергаменте или решетке тонким слоем. Сушить их можно в хорошо проветриваемом и затемненном помещении. Лучший вариант: избегать прямых лучей и сушить на свежем воздухе. Веточки можно связать в небольшие пучки, повесив сушиться на улице. В сушилке для овощей побеги сушатся при температуре 55°.

Правильно высушенные побеги имеют зеленоватый оттенок листьев, которые легко ломаются и отделяются от стебля. Листья необходимо отделить от стеблей, стебельки измельчить. В течение года можно использовать заготовку для приготовления лекарственного чая. Хранят его в стеклянной банке или холщовом мешочке, регулярно проверяя, чтобы не образовалась плесень.

Ягоды черники тоже можно засушить. Их собирают, перебирают, затем сушат на открытом воздухе, в электросушилках или духовке. Ягоды в процессе сушки уменьшаются в размере, сморщиваются, но сохраняют свои полезные свойства.

Как заваривать чай из черники

Чай из листьев черники

На один стакан кипятка берется одна чайная ложка измельченных черничных листьев. В заварочном чайнике чай должен настаиваться около 15 минут. Можно увеличить время, чтобы получить более насыщенный отвар, а можно разбавить чай по собственному вкусу горячей водой.

Можно положить несколько ягодок черники, смешать листья черники с листочками смородины или малины. В качестве добавки можно использовать иван-чай, траву вереска или листья голубики. Такой чай можно чередовать с другими травяными чаями, подбирая их по состоянию здоровья.

Настой из листьев черники при диабете

На 3 стакана кипятка необходимо взять 3 столовые ложки измельченных листьев. Смесь нужно держать на водяной бане, закрыв крышкой, около 15 минут. Регулярно все перемешивается. Полученный настой охлаждается, процеживается, сырье отжимается. Его необходимо разбавить кипяченой водой, чтобы сохранить объем. Настой из черники принимается по полстакана до пяти раз в сутки, обязательно до приема пищи.

Настой при дерматите

Четверть стакана сухих листиков черники доводится до кипения в литре минеральной воды. Настой процеживается и остужается. Ткань или марлю нужно пропитать настоем и прикладывать на пораженные участки до трех раз в день. Компресс стоит держать на коже около часа, он помогает даже при гнойных ранах.

Чай с ягодами черники

100 граммов черники следует залить кипятком (1 л) и проварить десять минут. Затем настоять и процедить через ситечко или фильтр. Добавить по вкусу сахар и немного лимонного сока. Такой чай будет насыщенного фиолетового цвета. Можно употреблять чай в неограниченном количестве.

Чем полезен чай из черники

Полезные свойства чая из листьев и ягод черники окажут неоценимую пользу при следующих заболеваниях:

• затяжной кашель,
• заболевания почек,
• воспаления мочеполовых органов,
• ревматизм,
• заболевания кожи (дерматит, экзема),
• повреждения кожи (гнойные раны),
• мигрень.

Употребление чая может служить профилактическим средством при ОРЗ, ОРВИ. В стоматологических целях настой из черники используется при инфекциях ротовой полости и зубов: стоматите, пародонтозе, гингивите. Полоскание настоем рта избавит от плохого запаха.

В косметологии также отмечены полезные свойства чая из листьев черники. Он применяется для избавления от морщин, борьбы с отечностью, разглаживания морщин. При гинекологических проблемах (молочнице) отвар применяется в качестве спринцеваний. Женщины в период перед климаксом могут пить этот чай для улучшения состояния.

Мужчинам отвар из черники полезен для сохранения эректильной функции. Специалисты доказали, что те представители сильного пола, кто регулярно употреблял чернику, на 10% меньше страдали от половых расстройств.

Детям черничный чай можно давать в качестве общеукрепляющего средства. При простудах рекомендуется полоскать воспаленное горло.

Вреден ли чай из черники

Говоря о черничном чае, о пользе и вреде, нельзя не сказать о том, что черничный лист может вызвать аллергию у людей, которые склонны к этому. При заболеваниях поджелудочной железы необходимо быть острожным в приеме такого чая.

Нельзя пить чай из черники при оксалатурии. При склонности к запорам не стоит злоупотреблять напитком. В листьях черники содержится гидрохинон, являющийся канцерогеном, поэтому беспрерывно употреблять настой или чай не рекомендуется.

польза и вред черничных листьев

Всем известна ягода черника — вкусная и очень полезная. Но мало кто знает, что невзрачные листочки этого растения тоже обладают целебными свойствами. Их можно использовать для заваривания чая — напитка, который будет наполнен активными природными компонентами и поможет при многих заболеваниях. В природе известны более ста видов этого растения, но самой полезной считается дикорастущая черника.

Полезные свойства листьев черники

Листья черники богаты полезными элементами, витаминами. В их составе:

• марганец,
• железо,
• фосфор,
• кальций,
• витамины A, С, E, PP.

Листья черники по праву считаются лучшим противовоспалительным средством. При первых признаках простуды стоит добавить несколько листочков в чай или приготовить отвар из листьев черники с добавлением цветков липы.

Полезны листья черники и при заболеваниях глаз. Они обладают свойством улучшать состояние сосудов, питать глазное дно, насыщая его витаминами. Для большего эффекта лучше использовать листья вместе с ягодами.

Листья черники оказывают благотворное влияние на состояние мускулатуры и кровообращение. Поэтому чайный напиток на их основе рекомендуется тем, кто только начинает заниматься спортом в качестве поддерживающего средства и для избавления от боли в мышцах при нагрузках.

Применение чая из листьев черники

Чай из листьев черники помогает при пищевом отравлении, улучшает пищеварение.

Издавна такой чай использовался для профилактики цинги. Он способствует повышению иммунитета, является дополнительным источником витаминов, полезен при зимнем авитаминозе.

Мочегонное, вяжущее и антисептическое свойство черничного листа делает его незаменимым компонентом травяных сборов для лечения уретрита, цистита.

Для коррекции функций поджелудочной железы используются сборы с листьями черники, но они разрешены к приему только после консультации с лечащим врачом.

Листья обладают желчегонным свойством. Применение при болезнях желчного пузыря, печени возможно с разрешения врача.

Отвар из листьев помогает снизить уровень глюкозы в крови. Для больных сахарных диабетом — это неоценимая помощь, безусловно, с разрешения врача.

Некоторые диетологи рекомендуют черничный чай перед едой пациентам, мечтающим сбросить вес. Это помогает снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому. Но увлекаться чаем не стоит, мочегонное свойство может сыграть во вред и привести к обезвоживанию организма.

Листья черники обладают вяжущим свойством. Они успешно используются для лечения кожных заболеваний. Кашица из растертых листьев помогает при фурункулах, гнойничковых поражениях кожи. Рекомендуются также теплые ванны с добавлением черничного отвара. При себорее трихологи советуют ополаскивать голову настоем листьев черники.

Хорош чай с черникой для профилактики инсульта, инфаркта, тромбоза. Помогает он при головной боли, геморрое. Оказывает пагубное воздействие на микроорганизмы, приводящие к брюшному тифу и дизентерии.

• Вред могут принести не столько листья черники, сколько бесконтрольное самолечение. При наличии хронических заболеваний в самом начале лечения необходима консультация специалиста. Он сможет точно поставить диагноз, исключить сопутствующие заболевания и дать заключение о возможности лечения травами.
• Необходимо исключить и аллергические реакции. При первых проявлениях сыпи, зуда кожи прием отвара из черники нужно исключить.
• При хроническом пиелонефрите, сахарном диабете, холецистите, панкреатите обязательна консультация лечащего врача, чтобы не спровоцировать рецидив болезни.
• Не стоит покупать листья на рынке, не зная, где они были собраны. Листья должны собираться вдали от автомагистралей, промышленных объектов. Также готовые фитосборы можно приобрести в аптеке.

Заготовка и хранение листьев черники

Тем, кто любит заготавливать травяные сборы самостоятельно, рекомендуется обратить внимание на чернику в период ее плодоношения. К этому времени листья уже накопили достаточное количество полезных веществ. Пока на чернике не появились ягоды, можно срезать черничные веточки. Обычно это происходит в начале лета. Большую часть побега оставляют на кустике, чтобы не навредить растению.

Для заготовки непригодны листочки с темными или светлыми пятнами, поврежденные и засохшие. Собранное сырье тщательно перебирается, сортируется. Затем раскладывается на пергаменте, решетке или ткани тонким слоем. Сушка производится в хорошо проветриваемом помещении или в тени на свежем воздухе. Можно собрать веточки в небольшие пучки и развесить на балконе или в сарае. При наличии электросушилки сушка возможна при температуре не выше 55 градусов.

Правильно просушенное сырье имеет слегка зеленоватый оттенок, в районе центральной прожилки легко ломается и хорошо отделяется от стебля. Если в процессе сушки листья стали бурыми, лучше отказаться от их использования. Листочки отделяются от стебельков, сами стебельки измельчаются.

Заготовленное сырье хорошо хранится в стеклянных банках или холщовых мешочках в течение года. Время от времени его необходимо проверять, встряхивать, чтобы не появились насекомые и плесень.

Чай из листьев черники польза и вред

Черника — одна из наиболее известных и любимых с детства ягод. Для человека она давно уже стала не только лесным угощением, но и лекарственным средством. И народная, и официальная медицина находят применение не только самим ягодам, но и листьям, с богатым составом и многообразными лечебными свойствами.

Биохимический состав

Ценные особенности лекарственных возможностей этого лесного растения обусловлены их сложным биохимическим составом, который включает следующие вещества.

1. Антоцианы — красящие пигменты, которые не только дарят ягодам характерный иссиня-фиолетовый цвет, но и выступают в роли природных антиоксидантов.
2. Гликозиды, среди которых важную роль играют арбутин — природный антисептик, который борется с воспалениями мочевого пузыря, и миртиллин, контролирующий концентрацию глюкозы в крови.
3. Целый набор органических кислот: аскорбиновая, щавелевая, яблочная, хинная, лимонная, янтарная, бензойная, галловая, тритерпеновая, винная. Это естественные антиоксиданты и стимуляторы иммунных сил организма.
4. Минеральные элементы (марганец, кальций, железо, калий, магний, фосфор, селен, сера, хлор).
5. Флавоноидные, алкалоидные, фенольные и углеводородные соединения, сахариды, эфирные масла и дубильные вещества.

Насыщенный биохимический состав оказывает комплексное влияние на организм человека.

Чем полезен лист черники

Действие этих маленьких листочков сильно и разнообразно.

Полезные свойства для домашней аптечки

Комплекс полезных лечебных свойств вегетативных частей черники обеспечивает ряд воздействий на организм человека:

• противовоспалительное;
• противовирусное;
• мочегонное;
• жаропонижающее;
• общеукрепляющее;
• иммуностимулирующее.

Перечисленные действия средств из листьев черники используются как в официальной, так и народной, домашней медицине. Препараты на их основе оказывают благотворное действие при различных заболеваниях.

При заболеваниях внутренних органов

Настои и отвары из листьев приводят в норму работу кишечника, помогают устранять проблемы желудочно-кишечного тракта (в том числе, диарею), желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Помогают бороться с инфекциями почек и мочеполовой системы (циститом, уретритом).

Мочегонный эффект полезен для снятия отеков, профилактики образования камней. Это свойство черники используется и при похудении.

Противовоспалительное действие народного лекарства, в совокупности со способностью снижать температуру и стимулировать иммунную систему, помогает противостоять вирусам при кашле, ОРЗ и ОРВИ, воспалительных бронхиальных процессах.

При поражениях кожи

Настойки на листьях способствуют заживлению ссадин, очагов воспаления и раздражения на кожных покровах. Облегчает восстановление кожи при ожогах и ранах, экземах и дерматитах, аллергических проявлениях.

С помощью черники можно бороться с гнойничковыми высыпаниями на коже.

При инфекциях ротовой полости

С помощью этого лесного растения лечению поддаются такие заболевания ротовой полости, как гингивит, пародонтоз и стоматит.

Влияние на центральную нервную систему

«Черничная» терапия предотвращает проявления бессонницы, апатии, тревожности, повышает стрессоустойчивость, нормализует общую деятельность ЦНС.

Влияние на кровеносную и сердечно-сосудистую системы

Лекарства с черничной составляющей поддерживают сердечнососудистую систему, регулируя работу сердечной мышцы и помогая при лечении атеросклероза.

Листики черники входят в состав травяного чая, употребляемого при гипертонии. Черника не обладает ярко выраженной способностью понижать давление, но ее мочегонное действие принесет свою пользу.

Общее оздоровление организма, поддержка иммунитета

Приготовленные из листьев лекарства выводят токсины, регулируют концентрацию глюкозы и холестерина в крови. Они обладают свойством подавлять аппетит и уменьшать зависимость от сладкого, что учитывается врачами-диетологами.

Препараты на основе черничных листьев обогащают организм антиоксидантами, снимают воспаления, поддерживают тело в борьбе с вирусами при болезнях горла и ротовой полости.

Черничные листья наравне с ягодами включаются в состав биодобавок, употребление которых укрепляет иммунную систему, а также здоровье позвоночника, сердца, печени и других внутренних органов.

Приятный на вкус черничный чай принесет пользу не только желудку, но и зрению, зубам, общему тонусу организма.

Женщинам рекомендуется заваривать черничный чай для сохранения молодости и тонуса кожи. Отвар используется для спринцеваний при молочнице и устранении проблем, связанных с недержанием мочи.

Травяные чаи будут полезны даже детям как укрепляющее средство и дополнительный витаминизирующий компонент питания. Их можно применять в качестве средства для полосканий при простудных и вирусных заболеваниях.

Полезные свойства для домашней косметики

Из листьев черники можно готовить тоники и настойки для проблемной кожи. Отваром моют голову при заболевании жирной себореей. В растертом или измельченном виде их можно использовать в качестве масок, так как они не оставляют на коже темных пятен.

Рецепт маски из листьев черники

В кашицу из измельченного растительного сырья добавить ложку сливок, перемешать и нанести на область лица и шеи. Через 30 минут удалить маску теплой водой.

Такая же кашица может стать основой для разнообразных косметических масок (с добавлением взбитого яичного белка или специальной глины).

В домашней косметологии находит применение и отвар из листьев. Его антисептические и ранозаживляющие свойства позволяют восстанавливать кожу при высыпаниях и удалять их последствия.

Основные правила заготовки и хранения

Сбор свежих листьев проводится во время цветения — в мае- июне, до образования ягод. Чай из правильно заготовленного растительного сырья сохранит все полезные компоненты и порадует насыщенным вкусом и душистым ароматом.

Для заготовки берутся целые веточки. Идеальный свежий лист имеет яркий и ровный зеленый цвет, без темных или светлых пятнышек и вкраплений.

Сушить веточки можно двумя способами: на свежем воздухе (вне доступа солнечных лучей) или в сушилке для ягод с заданной температурой в 40°С. После сушки листья легко отделяются от стебельков. Показателем качественно высушенного растения является сохранение ярко-зеленого цвета. Потемневшие части непригодны для использования.

Для хранения высушенных побегов черники обычно применяются матерчатые мешочки, которые защищают от пыли, но обеспечивают проветривание. Их необходимо поместить в сухое затемненное место и беречь от плесени.

Растительное лекарство сохраняет свою годность в течение двух лет после заготовки.

Способы употребления листьев черники

Веточки черники не находят применения в кулинарии, но приготовленные из них напитки имеют отличные вкусовые качества и обогащают организм витаминами.

Натуральные средства принимают внутрь (в виде чая или отвара), наносят наружно (готовят водные или спиртовые настои, делают примочки и компрессы), а также вводят в организм в виде клизм.

Рецепты для внутреннего применения

• Витаминный чай

На один день применения понадобится 2 ст. л. измельченных листьев. Их нужно залить кипятком и подержать на водяной бане около 15 минут. Затем столько же времени дать настояться и профильтровать. Пить, как обычный чай.

• Отвар при диабете

60 г листьев выдержать 1 л кипятка в течение 30 минут. Принимать по 2 ст. л. три раза в день.

Такой отвар можно готовить и при кишечных расстройствах. Он оказывает вяжущее действие при диарее, отравлениях пищевыми продуктами и дисбактериозе. Однако длительный прием может стать причиной негативных последствий.

• Настой при цистите, камнях в желчном и мочевом пузыре

3 ст. л. растительной кашицы с вечера залить 0,6 л кипящей воды и оставить настаиваться до утра. На следующий день настой процедить и выпить в три приема.

• Травяной чай при ОРВИ, заболеваниях почек и сердца

Мелко покрошить равные части черничных, смородиновых, малиновых и березовых листьев. Запарить 1 ст. л. сбора в стакане кипятка, пить утром и вечером.

• Средство при анемии

6 ст. л. засушенного сырья залить 1 л кипящей воды. Настаивать 3 часа, затем процедить и пить по целому стакану четыре раза за сутки.

• Настой для сопровождения диеты

2 ч. л. сырья засыпать в 0,5 л кипятка. Настаивать в термосе около 4-х часов. Принимать два раза в день по 100 мл.

При соблюдении особого режима питания с целью похудения средство эффективно для уменьшения чувства голода и ускорения обменных процессов.

Способы наружного применения

Средство для затягивания ран. Свежеприготовленную кашицу из листьев накладывают на ранки и гнойные высыпания на коже. Антисептическое действие растительного лекарства способствует заживлению даже обширных ран. В таких случаях свежая листовая кашица фиксируется на поврежденных участках кожи стерильным бинтом, менять который требуется через каждые три часа.

• Спиртовая настойка для устранения дерматологических проблем

2 ст. л. листьев настаивать в течение недели в стакане водки, поместив емкость в темное место, а затем процедить. Приготовленная настойка хорошо хранится в стеклянной таре, защищенной от прямых солнечных лучей.

Настои и отвары для внутреннего приема подходят также для примочек или компрессов при повреждениях кожи.

• Настой при экземе и дерматите

¼ стакана листьев залить литром минеральной или очищенной воды, вскипятить на слабом огне, а затем остудить и процедить. Несколько раз в сутки на пораженные места накладывать марлевые компрессы.

• Настой для клизм при геморрое

2 ст. л. высушенного черничного сырья засыпать в 0,5 л кипятка, настаивать под крышкой не менее часа, обязательно процедить. Перед каждым использованием настой необходимо подогреть до 36° С. Клизму лучше всего ставить вечером, до отхода ко сну.

Настои для компрессов, примочек и клизм должны быть теплыми, а не обжигающими.

Как и любое лекарственное средство, листья черники имеют не только полезные свойства, но и противопоказания для применения.

Потенциальный вред

Листики черники могут принести не только пользу, но и вред, так как способны аккумулировать опасные вещества. Чтобы избежать этого, сырье необходимо собирать в чистых уголках природы.

Противопоказание к применению — индивидуальная непереносимость продукта. Чрезмерное употребление может свести к нулю пользу растительного лекарства.

Мочегонный эффект черничных листьев обернется неприятностями при мочекаменной болезни и запорах.

Строго запрещено использование черники при оксалатурии (выведении с мочой солей щавелевой кислоты).

Отказаться от чая и отвара придется при соблюдении бессолевого режима питания, чтобы не допустить нарушения водно-солевого баланса.

С осторожностью следует использовать листья черники при заболеваниях поджелудочной железы.

Высокое содержание гидрохинона в растении при длительном приеме может стать толчком к развитию раковых клеток, поэтому необходимо делать перерывы в лечении.

Соблюдение несложных правил заготовки и применения листьев черники, а также знание противопоказаний их приема позволит полезным растительным свойствам оказать организму поддержку в борьбе с различными недугами и укреплении общего здоровья.

Чай из листьев черники польза

Учёные, исследующие полезные свойства черники (Vaccinium myrtillus), пришли к выводу, что не только ягоды, но и листья этого растения благотворно влияют на многие функции человеческого организма и препятствуют его старению. У северных народов даже вошло в традицию пить черничный лиственный чай в случаях кашля, простуды и головной боли.

Лечебные свойства и противопоказания листьев черники заслуживают подробного изучения, потому что этот уникальный продукт содержит множество витаминов, микроэлементов, дубильных веществ, эфирных масел, органических кислот.

Чем полезен лист черники

Химический состав черничной листвы и побегов ничем не уступает ягодам, которых называют «молодильными». Они насыщают организм антиоксидантами, защищают от вредного внешнего воздействия. Присутствующие в нём витамины укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие человека в периоды весеннего и осеннего авитаминозов.

Черника считается распространённым, легкодоступным растением, поэтому листву легко собрать самостоятельно или купить в аптеке. Ниже вы узнаете, какую пользу может принести черничная настойка или отвар для вашего здоровья.

Для зрения

Препараты из листвы Vaccinium myrtillus благотворно влияют на зрение. Особенно они полезны при возрастных отклонениях. Суть в том, что листья черники стимулируют кровообращение глазной сетчатки, поэтому улучшается не только дневная, но и ночная видимость. В конце рабочего дня черничный чай поможет снять усталость с глаз.

Знаете ли вы? На Руси некоторые шаманы и знахари использовали ветки черники для своих ритуалов. Они считали её свойства чудодейственными.

Для разжижения крови

Чай из черничного листа полезный тем, что быстро снимает головную боль. Она может возникнуть по разным причинам, но многие пациенты страдают мигренями. Они возникают из-за спазмов сосудов головы. Чай способствует разжижению крови, после чего спазмы проходят.

Для похудения

Если выпить перед едой настой, настойку или отвар черничных листьев, то значительно улучшается метаболизм. После этого организму потребуется меньше углеводов для насыщения. Такие напитки включаются в меню некоторых диет для похудения.

Другие полезные свойства

• Лист черники обладает и другими положительными сторонами:
• Его эфирные масла наделяют напиток уникальным запахом. Именно они нормализуют кровообращение и работу мышц сердца.
• Различные кислоты помогают восстановлению химического баланса в организме. Они сбивают температуру, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
• Микроэлементы упоминаемого сырья восполняют в организме дефицит многих веществ: кальция, калия, кобальта, марганца, цинка.
• Антоцианы в листве помогают снимать длительные стрессы, улучшают работоспособность, снимают утомляемость и апатию.
• Благодаря дубильным веществам, восстанавливается и укрепляется здоровье после вирусных инфекционных болезней.
• Присутствие арбутина помогает в лечении мочеполовой системы.
• Флавоноидами и каротиноидами регулируется концентрация глюкозы в крови.

Важно! Травяной черничный чай полезен даже для детей в качестве укрепляющего и витаминного средства. Им можно проводить полоскания во время простуды и гриппа.

Лечебные свойства

• Лечебные качества черничного листа позволяют использовать напитки из него в следующих целях:
• лечение мочекаменной болезни;
• устранение симптомов ревматизма;
• нормализация системы пищеварения при диарее;
• лечение геморроя;
• снятие воспаления в горле;
• избавление от кашля;
• повышение уровня железа в крови;
• лечение бессонницы, нервных расстройств.

От сахарного диабета

Настой листвы черники можно использовать для снижения уровня сахара в крови. Только нужно помнить, что это не лекарственное средство, поэтому мгновенного результата получить невозможно, и отвар не сможет заменить больным инсулин. Присутствующий в сырье антоциан миртиллин максимально сможет, при регулярном употреблении, снизить сахар на 10%.

От давления

Ряд медицинских исследований доказали, что не только ягоды, но и листья Vaccinium myrtillus способны расширять кровеносные сосуды. Они благотворно влияют на гипертонию, снижая давление. Также сосуды становятся мягче, и улучшается работа сердца и кровеносной системы.

Регулярное потребление отвара черничных побегов способно предупреждать развитие гипертонии и сосудистую закупорку. Женщины во время менопаузы могут принимать его для остановки процесса старения вегетативно-сосудистой системы.

От других заболеваний

Народная медицина широко применяет листья Vaccinium myrtillus. Стоит остановить внимание на крововостанавливающей функции напитка из них при обильных месячных и маточных кровотечениях. Также он укрепляет иммунитет во время беременности.

Мужчины используют его при аденоме простаты. Регулярный приём черничного отвара снимает симптомы цистита. Никотиновая кислота, дубильные вещества отвара черничных веток укрепляют волосы, устраняют перхоть.

Знаете ли вы? Экстракт черничных ягод раньше использовался художниками для изготовления фиолетовых и пурпурных красок.

Подготовка листьев

Насколько правильно вы соберёте и высушите сырьё, тем ярче раскроются его полезные свойства. Лучше всего они сохраняются в ферментированных листах, спиртовых настойках. Для чая, отваров, настоев подходит сушёная заготовка.

Сбор

Отправляйтесь для сбора черничного листа во время цветения кустов. Это лучше сделать в конце мая — начале июня. Именно тогда в побегах концентрируется больше всего полезных веществ. Если не успели собрать сырьё весной, то заготовьте осенью вместе с поспевшими ягодами.

В осенней заготовке накопится больше дубильных веществ, что чревато запорами после приёма. Для срезания листвы и побегов подготовьте специальные ножницы. Старайтесь собирать здоровые ветки насыщенного ярко-зелёного цвета. Можете заготавливать листья отдельно или вместе со стеблями.

Важно! Кроме полезных веществ, черничная листва содержит токсичные вещества, поэтому не нужно злоупотреблять их применением.

Сушка

Сушить заготовленное сырьё можете на свежем воздухе, в тени, а также в специальной сушилке для плодов. Можете сушить ветки в подвешенном состоянии или разложить их на бумаге. Максимальной температурой для сушки должно быть не больше +40°С.
В итоге, цвет заготовки должен оставаться ярко-зелёным. Те части, которые потемнели, сразу удалите. Кроме высушивания сырья, можно воспользоваться его ферментацией. Это более трудоёмкий и длительный процесс.

Хранение

Храните высушенные черничные побеги в мешочках их материи. В них листья будут хорошо проветриваться, и на них не осядет пыль. Заготовки потом храните в сухом затемнённом месте, чтобы не заплесневели. Срок годности такого сухого сырья — 2 года.

Рецепты

Существует много способов заваривания чая, настоев из листа черники с различными добавками и без. Приготовленные средства можно применять внутрь, наружно и в виде клизм. Ниже вы познакомитесь с популярными рецептами.

Чай

Чайный черничный напиток не только положительно воздействует на организм, но и утоляет жажду. Им вполне можно заменить обычный зелёный или чёрный чай. Напиток по классическому рецепту стимулирует иммунную систему, помогает справиться с авитаминозом.

Приготовить такой напиток можете по следующей схеме:

1. Одну ст. л. измельчённого сырья засыпьте в заварочный чайник и залейте кипятком.
2. Накройте ёмкость крышкой и дайте настояться на протяжении 15–20 мин.
3. Разлейте чай по чашкам и по желанию добавьте сахар, мёд.

Принимать такое снадобье нужно 3 раза в день по стакану. По такой же схеме можете готовить общеукрепляющий чай, только к побегам черники добавьте листы смородины, малины, земляники. Летом актуально пить чайный напиток с добавлением мяты, он эффективно освежает. Его необходимо пить в холодном виде.

Важно! Отвар и настой из листьев применяется в домашней косметологии. Он заживляет небольшие раны, царапины, восстанавливает кожу после высыпаний.

Настойка

Для устранения дерматологических проблем используйте также спиртовую настойку. Для её приготовления понадобится 2 ст. л. измельчённой листвы черники, стакан водки. Поставьте стеклянную ёмкость с этими ингредиентами в тёмное место на 2–3 недели. Затем средство процедите и используйте в целях примочек, компрессов.

Отвар

Для борьбы с вышеперечисленными заболеваниями поможет справиться черничный отвар. Это хорошее средство для повышения работоспособности головного мозга, снятия спазмов в желудке, устранения мочекаменной болезни.

Знаете ли вы? Иногда кусты лавролистной черники могут расти на ветках деревьев. Они прорастают там из семян, занесённых птицами, а потом пускают вниз длинные корни. Они порой достигают в длину 5 м, чтобы получить питание из почвы.

Готовьте отвар, придерживаясь следующего плана:

1. Одну ст. л. черничных листьев залейте стаканом воды и поставьте на водяную баню.
2. Оставьте ёмкость для прогревания на 20 мин.
3. Дождитесь остывания жидкости, процедите её.

Принимайте лечебный напиток три раза в сутки по 50 мл. Также вы можете сделать многокомпонентный отвар от боли в животе, диареи. Готовится он по той же схеме, но с добавлением корней лапчатки, цветков ромашки.

Другие рецепты

Для лечения анемии, щитовидной железы, атеросклероза можно приготовить специальный настой на минеральной воде, содержащий много полезных веществ.

Для его приготовления выполните следующие шаги:

1. Возьмите 2–3 ст. л. измельчённых побегов, листьев, залейте 350 мл минералки.
2. Поставьте на огонь, вскипятите.
3. Дайте настояться напитку не менее 2 ч.
4. Процедите и принимайте по 50 мл 3 раза в день.

Этим настоем можно полоскать рот, а также использовать для состава клизм, примочек при геморрое.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, черничное снадобье иногда может нанести вред. В первую очередь необходимо обратить внимание на дозировку целебного напитка, не нарушать рекомендации.

• К противопоказаниям по его приёму относятся следующие случаи:
• аллергия на продукт;
• лактационный период после рождения ребёнка;
• частые запоры;
• проблемы с поджелудочной железой;
• оксалатурия (выведение с мочой солей щавелевой кислоты).

Нельзя использовать напитки из листьев черники беспрерывно. В них содержится много гидрохинона, вызывающего развитие раковых клеток. Проводите лечение курсами с перерывами в 3–4 недели.

При терапии заболеваний с помощью листа Vaccinium myrtillus важно подыскать правильный вариант употребления. Несложные правила их заготовки и применения помогут бороться со многими болезнями и укрепить общее состояние здоровья.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Черника – это невзрачный кустарник небольшого размера. Прорастает он в северных районах страны преимущественно в болотистой местности. С древних пор все части этого растения применяются в народной медицине.

Есть даже интересная легенда, согласно которой люди, желая получить несметные сокровища, разрушали жилища гномов, и именно черника их укрыла своими листьями. С этих пор гномы забоятся о своей спасительнице. Согласно легенде именно они занимаются распространением растения во всем мире.

Полезные свойства листьев черники

Листья черники имеют огромное количество полезных веществ и витаминов в своем составе. Присутствуют в них и кислоты органического происхождения.

1. В черничных листьях присутствует арбутин, который имеет замечательные антисептические свойства. С его помощью можно лечить инфекции мочеполовых систем.
2. Так же вещества, присутствующие в составе этого растения, позволяют нормализовать сахар в крови. Именно это свойство листьев черники нашло широкое применение растения среди людей, страдающих от диабета.
3. Части растения имеют бактерицидные свойства, которые активно борются с вредными микроорганизмами. Они широко используются от дизентерии и тифа. Народная медицина имеет массу рецептов и ягода позволяет помочь при простудных заболеваний, головных болей, геморроя и многих других недугов.
4. Чай из листьев черники помогает при сильном стрессе и имеет успокаивающее воздействие. Растение позволяет укрепить иммунитет человека, значительно улучшив общее самочувствие и добавив сил.

На сегодняшний день в мире почти сто различных видов этого растения. У каждого из них есть ряд полезных свойств. Но в результате исследований было доказано, что самой полезной считается дикорастущее растение, в составе которого наибольшее количество биоактивных элементов. По этой причине лучше самостоятельно отправляться в лес за кустами этого целебного растения. Приобретенные в аптеках упаковки, тоже имеют полезные свойства, но их количество не такое большое.

Также советуем прочитать о чае со стевией и его полезных качествах.

Применение листьев черники

Листья черники, чай из которых можно приготовить у себя дома, обладает целым рядом полезных свойств. Они подойдут для следующих заболеваний:

1. Мигрень;
2. Кожные повреждения;
3. Болезни кожи;
4. Воспаления почек и мочеполовых путей;
5. Продолжительный кашель.

Регулярный прием напитка позволяет избавиться от риска заражения простудными заболеваниями. Настой нашел применения и в стоматологических целях, когда полоскание позволяет снизить количество бактерий и применяется при инфекционных заболеваниях. Так же он избавляет от неприятного запаха.

Нашли свое применение листья и в косметологии. С их помощью можно снизить риск возникновения морщин на лице и бороться с отечностью. Перед климаксом женщины могут пить отвар, чтобы улучшить свое самочувствие.

Для сильной половины человечества отвар из плодов и листьев растения позволяет улучшить и сохранить эректильную функцию. По статистике, мужчины, регулярно употреблявшие чернику, на 10% меньше подвержены нарушениями половых органов и эрекции.

Для ребенка чай из черники подойдет в качестве средства для общего укрепления иммунитета.

Противопоказания

Польза и вред черничного чая не сопоставимы:

1. Употреблять его не рекомендуется только людям, имеющим аллергические реакции на ягоду.
2. Есть еще ряд заболеваний, когда применять настоит и отвары растения следует с осторожностью или лучше вообще от него отказаться. Например, при оксалатурии употребление чая противопоказано.
3. Так же стоит отказаться от приема при наличии запора или болезней поджелудочной.
4. Не рекомендуют употреблять регулярно напитки, приготовленные из растения, поскольку в составе присутствует гидрохинон. Это довольно сильный канцероген, переизбыток которого в организме не принесет ничего хорошего.

Как сделать чай из листьев черники

Многие интересуются вопросом, как заварить листья черники:

1. Для этого потребуется измельчить сушеные листья и взять одну чайную ложку полученной смеси. Его заливают кипятком, и настаивают в течение 15 минут.
2. Для получения насыщенного отвара из  листьев черники возможно увеличение временит настаивания. При желании возможно разбавление кипятком, для снижения терпкости. Польза чая из листьев черники при этом не теряется.

В качестве дополнения можно добавить к напитку ягоды растения или же листья малины и смородины. Так же подойдут листья других растений, применяемых в народной медицине для заваривания и настоев. В зависимости от состояния здоровья можно подобрать наиболее эффективный и полезный для себя вариант.

Настой из листьев черники для лечения диабета

Для терапии многих болезней применяется чай с черникой. Давайте разберемся, как заварить чернику правильно для лечения диабета.

Приготовление:

1. Вам нужно 2 ложки листьев черники, предварительно хорошо измельченных, залить 400 мл кипятка.
2. Полученный напиток отправляют на водяную баню и накрывают крышкой. Она должна вариться в течение 10-15 минут.
3. Следует регулярно мешать отвар. После приготовления его процеживают и отжимают.
4. Для сохранения объема его разбавляют кипяченой водой.

Принимать полученное средство следует 5 раз в течение дня по 100-150 мл. Делать это следует перед приемом пищи.

Рекомендуем также прочитать о египетском чае хельба и его пользе для организма.

Чай из ягод

Рецепт чая с черникой, приготовленного из ягод довольно простой. Для этого 50 грамм высушенных или спелых ягод разбавляют 0,5 литрами кипятка и варят 8-10 минут.

Настой процеживают с помощью сита. По вкусу можно добавить лимон или сахар. У такого травяного чая черники будет фиолетовый насыщенный цвет. Употреблять его можно в любом количестве и в любое время.

Источник

Всем известна ягода черника — вкусная и очень полезная. Но мало кто знает, что невзрачные листочки этого растения тоже обладают целебными свойствами. Их можно использовать для заваривания чая — напитка, который будет наполнен активными природными компонентами и поможет при многих заболеваниях. В природе известны более ста видов этого растения, но самой полезной считается дикорастущая черника.

Полезные свойства листьев черники

Листья черники богаты полезными элементами, витаминами. В их составе:

• марганец,
• железо,
• фосфор,
• кальций,
• витамины A, С, E, PP.

Листья черники по праву считаются лучшим противовоспалительным средством. При первых признаках простуды стоит добавить несколько листочков в чай или приготовить отвар из листьев черники с добавлением цветков липы.

Полезны листья черники и при заболеваниях глаз. Они обладают свойством улучшать состояние сосудов, питать глазное дно, насыщая его витаминами. Для большего эффекта лучше использовать листья вместе с ягодами.

Листья черники оказывают благотворное влияние на состояние мускулатуры и кровообращение. Поэтому чайный напиток на их основе рекомендуется тем, кто только начинает заниматься спортом в качестве поддерживающего средства и для избавления от боли в мышцах при нагрузках.

Применение чая из листьев черники

Чай из листьев черники помогает при пищевом отравлении, улучшает пищеварение.

Издавна такой чай использовался для профилактики цинги. Он способствует повышению иммунитета, является дополнительным источником витаминов, полезен при зимнем авитаминозе.

Мочегонное, вяжущее и антисептическое свойство черничного листа делает его незаменимым компонентом травяных сборов для лечения уретрита, цистита.

Для коррекции функций поджелудочной железы используются сборы с листьями черники, но они разрешены к приему только после консультации с лечащим врачом.

Листья обладают желчегонным свойством. Применение при болезнях желчного пузыря, печени возможно с разрешения врача.

Отвар из листьев помогает снизить уровень глюкозы в крови. Для больных сахарных диабетом — это неоценимая помощь, безусловно, с разрешения врача.

Некоторые диетологи рекомендуют черничный чай перед едой пациентам, мечтающим сбросить вес. Это помогает снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому. Но увлекаться чаем не стоит, мочегонное свойство может сыграть во вред и привести к обезвоживанию организма.

Листья черники обладают вяжущим свойством. Они успешно используются для лечения кожных заболеваний. Кашица из растертых листьев помогает при фурункулах, гнойничковых поражениях кожи. Рекомендуются также теплые ванны с добавлением черничного отвара. При себорее трихологи советуют ополаскивать голову настоем листьев черники.

Хорош чай с черникой для профилактики инсульта, инфаркта, тромбоза. Помогает он при головной боли, геморрое. Оказывает пагубное воздействие на микроорганизмы, приводящие к брюшному тифу и дизентерии.

• Вред могут принести не столько листья черники, сколько бесконтрольное самолечение. При наличии хронических заболеваний в самом начале лечения необходима консультация специалиста. Он сможет точно поставить диагноз, исключить сопутствующие заболевания и дать заключение о возможности лечения травами.
• Необходимо исключить и аллергические реакции. При первых проявлениях сыпи, зуда кожи прием отвара из черники нужно исключить.
• При хроническом пиелонефрите, сахарном диабете, холецистите, панкреатите обязательна консультация лечащего врача, чтобы не спровоцировать рецидив болезни.
• Не стоит покупать листья на рынке, не зная, где они были собраны. Листья должны собираться вдали от автомагистралей, промышленных объектов. Также готовые фитосборы можно приобрести в аптеке.

Заготовка и хранение листьев черники

Тем, кто любит заготавливать травяные сборы самостоятельно, рекомендуется обратить внимание на чернику в период ее плодоношения. К этому времени листья уже накопили достаточное количество полезных веществ. Пока на чернике не появились ягоды, можно срезать черничные веточки. Обычно это происходит в начале лета. Большую часть побега оставляют на кустике, чтобы не навредить растению.

Для заготовки непригодны листочки с темными или светлыми пятнами, поврежденные и засохшие. Собранное сырье тщательно перебирается, сортируется. Затем раскладывается на пергаменте, решетке или ткани тонким слоем. Сушка производится в хорошо проветриваемом помещении или в тени на свежем воздухе. Можно собрать веточки в небольшие пучки и развесить на балконе или в сарае. При наличии электросушилки сушка возможна при температуре не выше 55 градусов.

Правильно просушенное сырье имеет слегка зеленоватый оттенок, в районе центральной прожилки легко ломается и хорошо отделяется от стебля. Если в процессе сушки листья стали бурыми, лучше отказаться от их использования. Листочки отделяются от стебельков, сами стебельки измельчаются.

Заготовленное сырье хорошо хранится в стеклянных банках или холщовых мешочках в течение года. Время от времени его необходимо проверять, встряхивать, чтобы не появились насекомые и плесень.

Источник

полезны свойства. Как эффективно применять листья черники

Листья черники обладают не меньшими полезными свойствами, чем ягоды. Они тонизируют, оказывают противовоспалительное и антисептическое действие, лечат болезни кожи, улучшают зрение. Также применение заваренных побегов помогает в борьбе со стрессом, укрепляет иммунитет, улучшает ночное видение, насыщает антиоксидантами, улучшает настроение.

Польза от употребления листьев черники

Листья содержат следующие полезные вещества:

• витамин С;
• дубильные вещества;
• гликозид арбутин;
• флавоноиды;
• арбутин;
• эфирное масло;
• каротиноиды.

Они помогают в лечении таких болезней:

• сахарного диабета,
• анемии,
• затяжного кашля,
• ревматизма,
• подагры,
• разнообразных инфекций,
• воспаления и раздражения кожи,
• диареи,
• воспаления мочеполовых органов, растворения камней.

Как правильно использовать листья черники

Купить листья черники можно в аптеке. Но любители народной медицины могут собирать их и самостоятельно.

Собирать листья черники необходимо вдалеке от дорог и заводов, ведь растение чувствительно к окружающей среде и может впитывать токсины.

Лучший период для сбора – начало лета. Затем побеги сушат, при этом они не теряют свой ярко-зеленый цвет. Если листочки потемнели, их необходимо выбросить, так как лечебными свойствами они уже не будут обладать.
Наибольшей популярностью пользуются примочки из отвара листьев черники. Их прикладывают к ранам, ожогам, экземам, больным суставам. Часто используют и отвары, например, в косметологии. Ими промывают волосы при жирной себорее и добавляют в горячую воду для улучшения состояния кожи. Вяжущие вещества листьев помогают при гнойниках, прыщах и фурункулах. Для этого нужно растереть свежие листочки в кашицу и приложить к проблемным местам. Иногда делают спиртовые настойки на основе черничных листов: 2 столовые ложки на 1 стакан водки настаиваются в течение двух недель и используются в качестве лосьона.

Как заваривать чай из листьев черники

Черничный чай является также эффективным средством для нормализации уровня сахара в крови при борьбе с сахарным диабетом. Также он оказывает успокаивающее воздействие на организм человека, улучшает иммунитет.

Польза чая проявляется при головных болях, простуде (особенно сильном кашле), заболеваниях внутренних органов. При длительном применении есть шанс существенно улучшить зрение, так как отвар способствует обновлению клеток глаз, улучшает кровообращение, снижает нагрузку при работе за компьютером. В период беременности прием такого чая улучшает перистальтику кишечника и его работу в целом.
Настой из побегов готовится очень просто. Перетертые листья (около двух столовых ложек) необходимо положить в чайник, залить кипятком и подержать на водной бане в течение 15 минут. Затем отвар тщательно сцеживают и настаивают в течение 45 минут.
Теперь вы можете разбавлять его необходимым количеством воды и пить вместе с медом как обычный чай. Оптимальная доза для достижения лечебного результата – 2 кружки в день. Можно пить и по половинке, но чаще.

Преимущества чая с черникой — Женщина

Травяной чай из черники вкусный и полезный.

Вы, наверное, слышали, что диетологи и исследователи называют чернику «суперпродуктом». На это есть веская причина, поскольку они содержат множество антиоксидантов, которые уничтожают вредные свободные радикалы. Свежая черника также является хорошим источником многих витаминов и минералов, но их часто стоит дорого купить, а иногда нет в наличии, если они не в сезон. Тем не менее, употребление черничного чая дает некоторые из преимуществ для здоровья свежих фруктов без проблем с высокой стоимостью или недоступностью.

Черничный чай

Черничный чай изготавливается из различных частей куста черники, включая плоды, листья и стебель. Большинство коммерческих брендов содержат всего понемногу, поэтому прочитайте этикетку, чтобы точно определить, что находится в этом чайном пакетике. Избегайте брендов, в которых используются искусственные ароматизаторы. Если в чае есть фрукты, он, скорее всего, будет обезвоженным, и это нормально, потому что сублимированные фрукты содержат большую часть питательных веществ в свежем виде. Черничный чай иногда содержит настоящие чайные листья черного или зеленого сорта, которые добавляют в напиток немного кофеина.Если чайные листья не добавляются, то черничный чай технически называется травяным настоем и не содержит кофеина.

Сильный антиоксидант

Большинство частей куста черники, особенно плоды и листья, богаты сильными антиоксидантами, называемыми антоцианидинами. Антоцианидины помогают защитить ткани, такие как кровеносные сосуды, от повреждений и разрушения, вызванных свободными радикалами, которые являются конечными продуктами определенных биохимических реакций. Плоды и листья также являются очень хорошими источниками витамина С, который является антиоксидантом и антимикробным средством.Чтобы сохранить антоцианидины и витамин С в черничном чае, избегайте кипячения горячей воды, потому что высокая температура разрушит их. Вместо этого возьмите немного более прохладную воду и дайте напитку настояться около 20 минут.

Повышает иммунитет

Витамин C также укрепляет иммунную систему, потому что он стимулирует производство и активацию специализированных лейкоцитов. Белые кровяные тельца являются «солдатами» вашей иммунной системы, поскольку они напрямую атакуют иностранных захватчиков, например вирусы.Витамин С также является хорошим антибактериальным и мягким антипаразитарным средством и помогает снизить риск заражения, что позволяет иммунной системе тратить больше энергии на другие задачи по борьбе с болезнями. Другие антиоксиданты, содержащиеся в листьях и плодах, защищают печень, уничтожая вирус гепатита С, который вызывает цирроз и рак печени.

Предотвращает обезвоживание

Чаепитие из черники, особенно если оно полностью не содержит трав и не содержит кофеина, — это отличный способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в воде и предотвратить обезвоживание.Многие специалисты в области здравоохранения рекомендуют выпивать 100 мл воды в день, что трудно для некоторых женщин, особенно для тех, кто привык к ароматным и подслащенным напиткам. Черничный чай с добавлением небольшого количества меда настолько хорош, что вам наверняка будет проще удовлетворить суточную потребность в воде.

Советы

Попробуйте приготовить чай из черники дома, собрав свежую чернику и ее листья и добавив их в горячую, но не кипящую воду. Дайте им настояться, а затем процедите перед употреблением.Еще один полезный и вкусный вариант — выжать черничный сок в кружку зеленого чая. Посадка небольшого куста черники у себя дома рядом с окном может не принести много фруктов, но все же может быть хорошим источником полезных листьев.

«;
,

преимуществ чая с экстрактом плодов и листьев шелковицы: факты и шумиха

Почему города Лас-Вегас, Тусон, Эль-Пасо, Альбукерке и другие запретили выращивание этого дерева?

Количество пыльцы в нем неконтролируемо. До запрета в Альбукерке они производили на 300% больше пыльцы по сравнению со вторым по величине источником, деревьями можжевельника (1).

Это может звучать как носовой кошмар — и это так, — но это только тогда, когда цветы распускаются.

Позже вы получите ягоды.Аллергическая реакция на плод шелковицы на самом деле встречается довольно редко.

В базе данных PubMed вы найдете только один случай, когда южнокорейский мальчик страдал от крапивницы и затруднял дыхание после того, как съел их (2).

Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI) опубликовал статью в своем журнале, в которой предполагается, что аллергия на шелковицу может быть более вероятной, если инжир является спусковым крючком, потому что они связаны между собой (3). Кроме того, вы мало что видите.

Вы, скорее всего, найдете исследование, которое предполагает, что употребление этой ягоды может иметь противоаллергические преимущества , подавляя симптомы атопического дерматита и другие реакции (4).Это и другие потенциальные преимущества делают этот суперпродукт одним из самых недооцененных.

Шелковица разных сортов

Очень сложно найти фиолетовый в продаже. Мы знаем только об одном магазине в Лос-Анджелесе, где продается этот порошок, но ни у кого нет целых сухофруктов.

Сколько существует типов? Подсчет цветущих деревьев рода Morus на протяжении последних нескольких столетий велся по-разному. В 1873 году французский ботаник Бюро сказал, что существует 5 видов.

В 20 веке у вас было всего 19 ученых (Лерой в 1949 г.) и 68 (Санджаппа в 1989 г.). Некоторые даже заявили, что насчитывается 150 видов, но в настоящее время существует мнение, что существует от 10 до 16 различных видов тутовых деревьев.

Однако этот консенсус может измениться, потому что последнее генетическое моделирование для расшифровки гибридов показывает, что в мире существует только 8 различных видов (5). Это было опубликовано в 2015 году группой китайских ученых.Вот список тех, кого они опознали:

1. Morus alba — Эта белая шелковица, безусловно, является наиболее распространенным видом, который едят. Первоначально родом из Китая, сегодня Турция является крупнейшим экспортером сушеных фруктов на рынок США. Маловероятно, что вы когда-нибудь увидите свежие продукты в продуктовом магазине.
2. Morus nigra — Уроженец Юго-Западной Азии, фиолетовая или черная шелковица встречается еще реже. Даже если они высушены, мы никогда не видели их в продаже ни в одном магазине кирпича и раствора в США, но вы можете купить их на Amazon (у нас).
3. Morus notabilis — Этот вид дикой шелковицы, известный в Китае как chuansang , не был обнаружен до 1916 года, и его плоды не продаются в коммерческих целях (6).
4. Morus serrata — Растет на больших высотах до 7 500 футов (900 м), его обычное название — гималайская шелковица, которая является естественной средой обитания, которую вы найдете.
   

   красный сорт

5. Morus rubra — Красная шелковица произрастает в восточной половине США.Они достигают нижней части полуострова Мичиган, но в Канаде слишком холодный климат, чтобы они могли расти.
6. Morus celtidifolia — это еще один вид, который произрастает в Америке (южной, центральной и юго-западной части США). Шелковица Техаса, как известно, дает плоды разного цвета; в основном красный, но иногда фиолетовый и почти черный.
7. Morus insignis — Этот сорт из Центральной и Южной Америки дает красные малиновые оттенки, а полностью созревшие сорта могут выглядеть как ежевика.
8. M orus mesozygia — Африканская шелковица — любимец шимпанзе в Уганде (7). Это еще один тип черного.

Покупка органических продуктов предпочтительна, но даже если это не так, вы можете быть уверены, что все виды не содержат ГМО. С этим растением никто не повозился генетически.

Виды действительно различаются, когда дело доходит до определенных фитонутриентов, но по основным показателям, таким как калории и углеводы, все они очень похожи.Вот факты о сушеной белой версии, M. alba .

Купите ли вы этот бренд, Navitas Naturals, Organic Traditions или другой, все они будут иметь одинаковые значения или что-то очень близкое к тем, что вы видите выше.Что касается сушеных белых ягод, то почти вся шелковица поступает из Турции. Они увеличивают большую часть экспорта. Единственная причина, по которой данное значение может отличаться, — это содержание влаги или незначительные различия в питательных веществах в зависимости от условий выращивания в регионе.

При 90 на порцию, количество калорий в сушеной шелковице является разумным, если учесть, что 28 граммов эквивалентны четверти чашки. Если бы они были свежими, это было бы слишком много калорий. Хотя для сушеных фруктов это не так уж плохо, если учесть, сколько питательных веществ они содержат.

Вы едите не только углеводы. В 3 граммах на порцию 13% калорий приходится на белок. Количество клетчатки составляет 12% от вашей дневной нормы.

Какие они на вкус?

Вот как они обычно выглядят; беловатый желтоватый цвет. Не волнуйтесь, черные точки и оттенки коричневого — это совершенно нормально. Они не заплесневелые.

Скажем так, они являются основным продуктом ежедневного завтрака более чем для одного из нас в Superfoodly!

Сушеная шелковица по вкусу напоминает чистый сахар, сравнима с инжиром, но с более нежным вкусом.Для некоторых этот вкус на слишком сладок на , однако количество сахара, которое они имеют, не сильно отличается от многих других ягод. По сравнению со свежей, чашка черники на самом деле содержит больше сахара (14,7 против 11,3 грамма). (8) (9)

В отличие от сушеного годжи, который трудно пережевывать, даже урожай низкого качества по сравнению с ним будет сочным. Они поддерживают необходимое количество влаги для жевания, но не чрезмерно. Они также не застревают в зубах и не оставляют пятен — два недостатка, которыми годжи славится.

Вкус черной шелковицы менее сладкий, с более терпким вкусом. По этим причинам они менее популярны, чем белые. Тем не менее, это приятный вариант, который можно чередовать с завтраком.

Красный может быть самым терпким среди цветов. Наверное, поэтому их никто не продает. Из-за терпкости некоторые люди даже чувствуют необходимость посыпать красный сахар сахаром, чтобы сделать его вкусным. Хотя это кажется ужасной идеей.

Будь то белая, черная или красная шелковица, вся свежее будет минус сладкое в сушеном виде .Это потому, что при полном содержании воды в свежих фруктах меньше сахара. Однако одно преимущество, которое они имеют в сравнении с сушеными, — это более интенсивный инжирный вкус, хотя и с меньшей сладостью и немного большей терпкостью. Некоторые сравнивают их почти со сладким грейпфрутом.

Шелковица против ежевики

Это ежевика. Они действительно похожи на более темные разновидности, но с одним отличием в том, что они не такие удлиненные.

Что касается фиолетовых или черных сортов, их иногда смешивают с ежевикой. Не так много в Америке, так как свежие здесь не продаются, а в Европе и в других местах, многие их путают, потому что выглядят почти одинаково.

Несмотря на то, что они внешне похожи, различия между ними весьма очевидны:

• Когда дело доходит до вкуса, у черной шелковицы нет того неприятного послевкусия, которым славится ежевика.
• Как и малина, ежевика растет на кустарнике.Не такое высокое дерево, как все виды Morus .
• Род Rubus , от которого происходит ежевика, не имеет близкого родства с родом Morus в ботанике.
• У них обоих есть одно сходство в том, что их черный цвет происходит от антоцианов. Кроме того, их состав довольно сильно различается.

Профиль вкуса, генетики и полифенолов — это день и ночь. Единственное, что у них общего — это внешний вид, если сравнивать с черной разновидностью.

Шелковица против черники и годжи

Никто не смешивает эти три, но, помимо очевидных различий, есть одна характеристика, которую вы не можете легко различить; содержание антиоксидантов.

Для 100 граммов свежего продукта, вот значения ORAC для этих трех, а также некоторых других:

Годжи = 3290
Золотые ягоды = 3874
Клубника = 4302
Черника = 4669
Малина (красная) = 5,065
Ежевика = 5905
Шелковица (белая) = 6,130

Годжи — последний проигравший, и даже черника не сравнится с лидером.

Что лучше?

Для общих антиоксидантов это шелковица, но лучше не использовать черно-белый ответ.

Ресвератрол и большое количество витамина С содержатся как в свежей, так и в сушеной ягодах шелковицы. . На самом деле, недавние исследования показывают, что это фрукт с самым высоким содержанием ресвератрола. В сухом весе они имеют 50,61 мкг г ^-1 (10). Это больше ресвератрола, чем может дать красный виноград.

Черника — богатый источник птеростильбена.Это новое открытие похоже на ресвератрол, поскольку в исследованиях его связывают с антивозрастным действием. Кетон — это основное ароматическое соединение красной малины. В исследованиях на животных это было связано с потерей веса (11). Годжи — хороший источник зеаксантина и других каротиноидов, которые, как было установлено, поддерживают здоровье глаз (12).

Каждый может предложить уникальные преимущества. Вот почему так важно есть разнообразие, а не только один.

Шелковица, диабет и сахар в крови

Когда вы гуглите этот фрукт, вы найдете всевозможные статьи, рекламирующие 10 основных преимуществ для здоровья или список из 23 «удивительных» свойств для кожи, похудания и т.Большинство из них плохо изучены и предоставляют абсолютно неверную информацию. Наиболее распространена заявленная способность снижать уровень сахара в крови.

Полезны ли плоды шелковицы для диабетиков?

Это правда, что есть убедительные исследования, предполагающие, что это растение благотворно влияет на уровень глюкозы. Если вы посмотрите на PubMed название рода растений ( Morus ) и слово «диабет», то обнаружите более сотни исследований. Среди них пять клинических испытаний: одно в 2001 г., одно в 2007 г. и два в 2015 г.

В самом раннем исследовании 24 пациентам с диабетом 2 типа давали «агент тутового дерева» или глибенкламид, который является рецептурным лекарством от диабета , продаваемым под торговыми марками DiaBeta, Micronase и Glynase (13). После 30 дней лечения они сказали:

«… концентрация глюкозы в крови натощак у больных сахарным диабетом была значительно снижена терапией шелковицей».

Испытание 2007 года касается предполагаемого активного ингредиента; 1-дезоксиноджиримицин (DNJ) (14).Они хотели определить лучшую дозировку шелковицы и ее источник.

Здоровые участники получали экстракт листьев, содержащий большое количество DNJ. Вес использованных дозировок порошка составлял:

• 0 г (плацебо)
• 0,4 г (содержит 6 мг DNJ)
• 0,8 г (12 мг DNJ)
• 1,2 г (18 мг DNJ)

Им также дали 50 граммов сахарозы. Уровень сахара в крови контролировался как до, так и после. По результатам они сказали:

«Исследование на людях показало, что однократное пероральное введение 0.8 и 1,2 г порошка, обогащенного DNJ, значительно подавляли повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи и секрецию инсулина, показывая физиологическое влияние шелковичного DNJ (эффективная доза и эффективность для человека) ».

Испытание 2015 года в Южной Корее было двойным слепым и использовало 5-граммовую дозу экстракта листьев шелковицы в день для диабетиков или, как они их называли, «36 субъектов с нарушением глюкозы натощак», что могло означать, что они были только до -диабетическая (15).

После 4 недель этого лечения они пришли к выводу, что улучшение содержания сахара в крови было наиболее заметным через 30 и 60 минут после приема глюкозы. Сообщалось, что гликемический контроль улучшился по сравнению с группой плацебо.

Другое испытание, датированное 2015 годом, представляет собой только публикацию протокола, а не результатов испытания (16).

Этот протокол НЕ был зарегистрирован в FDA. Он внесен в реестр ISRCTN, что означает, что он признан только ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) и ICMJE (Международный комитет редакторов медицинских журналов).Испытание проводилось в Соединенном Королевстве в Саутгемптонском университете.

Эти листья сыграли важную роль в истории, потому что тутовые черви не едят ни с одного другого дерева!

Всего 32 здоровых взрослых человека (не страдающих диабетом) были протестированы с использованием безрецептурной пищевой добавки под торговой маркой IminoNorm. Дозировки были:

.

• 500 мг экстракта шелковицы (капсула IminoNorm), что эквивалентно 25 мг DNJ
• капсула ИминоНорм 250 мг, содержащая 12.5 мг DNJ
• 125 мг капсулы IminoNorm, содержащей 6,75 мг DNJ
• Капсула плацебо

Похоже, этот экстракт листьев содержал около 5% DNJ.

Ближе к концу 2015 года они выпустили пресс-релиз с объявлением о его завершении под названием:

«IminoNorm® успешно снижает гликемический индекс и увеличивает iAUC обычных углеводов в клинических испытаниях»

Вот и все. Нет опубликованных результатов. Зачем?

Phynova, компания, стоящая за этим, похоже, изменила .Они отказались от ужасного названия IminoNorm, и все, что вы видите после 2015 года об их экстракте листьев шелковицы, называется Reducence , который они описывают как «функциональный ингредиент, способствующий здоровому уровню сахара в крови».

В 2017 году вы найдете двойной слепой рандомизированный дизайн кроссовера фазы 2, опубликованный (17).

Вникнув в него, вы увидите, что пробная регистрация ISRCTN — 14597438, — то же самое, что и исследование 2015 года. Итак, они сделали опубликовали испытание, им просто потребовалось время.Если вы можете в это поверить, почти два года — это не , что необычно.

Это было влияние на уровень сахара в крови после употребления 50 граммов мальтодекстрина вместе с капсулами тутового дерева. Всего участвовало 37 человек.

Последнее предложение их заключения гласило:

«… может иметь несколько механизмов действия, и необходимы дальнейшие исследования для оценки потенциала ME [экстракта] для предотвращения диабета 2 типа и регуляции дисгликемии.”

Можно ли есть листья шелковицы? Да, даже без этих специальных методов экстракции весь лист совершенно безопасен для употребления. Вот почему некоторые исследовали использование простого чая из листьев шелковицы при диабете.

PubMed не классифицировал их как клинические испытания, но есть исследования на людях, такие как этот пример:

В одном исследовании 20 пациентам с диабетом давали чай из шелковицы, а 28 — простой чай в качестве плацебо (18). Все съедали с чайной ложкой сахара.

После этого средний уровень глюкозы в крови составляет 287 для группы плацебо и 210 для группы, получавшей листовой чай.

Среди всех исследований, которые обсуждались до сих пор, их объединяет одно — использование листьев шелковицы или экстракта коры. Это те части растения, которые они используют для изготовления добавок DNJ, пилюль и порошкового экстракта. Ягоды не являются хорошим источником этого соединения.

Та же тенденция наблюдается в большинстве исследований на животных (19) (20) (21) (22) (23).Тем не менее, в некоторых исследованиях на животных проверяли только этот фрукт и утверждали, что наблюдали антидиабетический эффект от него :

Было обнаружено, что у мышей с диабетом экстракт ягод «значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак» (24). Используя лабораторные эксперименты, они идентифицировали 14 флавоноидов в фрукте , которые «проявляли сильную ингибирующую активность против α-глюкозидазы». Говорят, потому что многие пероральные препараты от диабета являются ингибиторами α-глюкозидазы.

В исследовании на крысах исследователи обнаружили, что антоцианы (класс антиоксидантов), похоже, помогают. (25):

«Результаты этого исследования показывают, что АНК, извлеченные из плодов шелковицы, проявляют значительные антидиабетические свойства за счет повышения уровня глюкозы в крови у крыс ZDF в качестве животной модели диабета 2 типа.”

Какой гликемический индекс у шелковицы?

Если отбросить любые предполагаемые понижающие преимущества, как насчет влияния содержания сахара в фрукте на уровень глюкозы в крови?

Без ссылки на источник, многие веб-сайты сообщают, что GI составляет 25. По крайней мере, два действительно ссылаются на источник и утверждают, что измерение исходит от метода Монтиньяка, диеты, популярной в Европе в 90-е годы.

Мы зашли на сайт Montignac Method и вот все, что мы смогли найти:

Говорят 25 без дополнительных деталей или источника измерения .Это большая проблема, потому что для расчета гликемического индекса и гликемической нагрузки вам необходимо знать размер порции.

Затем мы обратились к Сиднейскому университету, который является давним лидером в этой области. В их базе данных этого нет. Когда вы переходите к их часто задаваемым вопросам, в отношении определенных исключенных продуктов, таких как ягоды, они объясняют, почему у них их нет (26):

«… их GI не может быть протестирован по стандартной методике. Имейте в виду, что ГИ — это показатель качества углеводов.”

Мы также ничего не можем найти в научной литературе по этой 25 цифре. Это не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка, которая была бы более подходящим показателем для этого продукта. Хотя даже для этого не существует достоверных источников.

Вердикт?

Похоже, лучшее доказательство — это изолированное соединение DNJ и чаи, приготовленные из листьев.

Еще более предположительно, могут ли ягоды помочь уровню сахара в крови. Хорошая новость заключается в том, что нет никаких свидетельств того, что они на хуже , чем другие ягоды с аналогичным содержанием сахара, но есть предварительные исследования, предполагающие, что могут быть лучше для вас.

Независимо от формы — экстракт, лист или цельная ягода — ни одно из этих предполагаемых преимуществ сахара в крови не было доказано. Как было заявлено в исследовании 2017 года, необходимы дополнительные исследования.

На данный момент единственное доказанное в отношении фруктов и чая — это их восхитительный вкус!

Помогает ли шелковица похудеть?

Механизм, который, как полагают, влияет на уровень гликемии, аналогичен этому.

Как действует белая шелковица? Теория заключается в том, что более низкий уровень сахара в крови связан с альфа-глюкозидазой, которая блокирует абсорбцию некоторых полисахаридов (типа углеводов).В результате считается, что не все эти калории усваиваются.

На этом графике от ученых из Пекинского университета показана теория о том, что DNJ, как считается, снижает всасывание некоторых углеводов в пищеварительном тракте (27).

Но есть ли доказательства в поддержку такого утверждения?

На сегодняшний день было проведено только одно исследование на людях . Или, по крайней мере, только один имеет право на включение в PubMed. Он был проведен в одном из университетов Рима и опубликован в 2014 г. (28).Плацебо-контролируемый, но не двойной слепой.

• 46 мужчин и женщин с избыточным весом были разделены на две группы
• Первой группе дали 2400 мг экстракта листьев шелковицы японской для похудания.
• Второй группе дали плацебо.
• Обе группы были переведены на низкокалорийную диету из 1300 калорий в день.
• Это продолжалось в общей сложности 90 дней.
• Они регистрировались для измерения веса и окружности талии на 30, 60 и 90 день.

Результат?

Те, кто получал добавки шелковицы, потеряли 10% своего веса (20 фунтов или 9 кг). Те, кто принимал плацебо, потеряли только 3% своего веса (7 фунтов или 3,2 кг).

Судя по меньшей окружности талии, у женщин уменьшился жир на животе, а также окружность бедер (у мужчин бедра не измеряли).

Исследователи пришли к выводу, что с помощью экстракта:

№

«… может представлять собой надежную вспомогательную терапию при диетическом лечении некоторых пациентов с ожирением или избыточным весом.”

Интересно, но это всего лишь одно исследование.

Nordic Zuccarin Diet, Bio Nutrition и PGX с мягкими таблетками шелковицы продаются как добавки для похудения. Часто используется словосочетание «настоящий белый», но это всего лишь маркетинговое словоблудие, это не какой-то другой вид белого. Отзывы о многих из этих таблеток могут быть положительными, но это далеко от научного подтверждения.

Действительно ли цуккарин тутового дерева работает?

На коробке написано: «помогает контролировать вес» и «помогает уменьшить усвоение углеводов.Он утверждает, что использует стандартизированный экстракт японских листьев, который содержит соединение 1-DNJ. Поскольку серия клинических испытаний New Nordic Zuccarin на людях не проводилась, действительно неизвестно, работает ли он. Эту добавку нельзя считать доказанной для похудания.

Где купить шелковицу Zuccarin включает в себя на Amazon и на веб-сайтах Walmart и Walgreens, но ее нет в их обычных магазинах. Помимо онлайн-продаж, в Канаде он не продается.

В дополнение к таблеткам для похудения существует ряд травяных чаев, в которых используется лист и которые делают аналогичные заявления о похудании.Это тоже не было доказано.

Аллергия на плоды шелковицы

Как упоминалось в начале, нельзя отрицать, что пыльца деревьев может быть основным триггером аллергического ринита (29). Однако интересно то, что с ягодами и другими частями есть исследования, которые показывают, что они могут предложить против аллергии .

Kuwanon G, соединение, обнаруженное в растении , было извлечено из коры дерева и протестировано южнокорейскими учеными.Они утверждали, что он оказывает «антиастматический эффект» на индуцированную аллергическую астму у мышей (30). «Kuwanon G уменьшил количество воспалительных клеток» , заявили они.

Атопический дерматит, вызванный пылинками был протестирован в другом исследовании (4). Не специфический для kuwanon G, а скорее всего экстракта растения. Они использовали мышей и контролировали уровень гистамина и иммуноглобулина Е (IgE) в их крови, а также визуальные изменения на коже. В зависимости от дозы экстракт шелковицы уменьшал дерматит, судя по всем этим параметрам.

Согласно исследованию с использованием культивированных клеток, экстракт плодов снижает аллергические реакции за счет подавления специфического клеточного сигнального пути (31).

Есть несколько других с аналогичными выводами (32) (33) (34). В то время как большинство используют белый цвет ( Morus alba ), начинают обращать внимание на красную шелковицу ( Morus rubra ) (35).

Как и при диабете и похудании, противоаллергические свойства шелковицы не доказаны.Однако, по крайней мере, до сих пор исследования предполагают, что эта еда может помочь, а не навредить.

Побочные эффекты шелковицы

Если вы едите фрукты или пьете чай из листьев, согласно исследованиям, возможны следующие побочные реакции:

• Гипогликемия или слишком низкий уровень сахара в крови для диабетиков
• Аллергическая реакция (очень редко)
• Безопасность беременности неизвестна

В отличие от годжи и некоторых других фруктов, которые могут вызывать диарею, ни у одной из форм шелковицы такой побочный эффект не отмечен.Ни у одного из них нет расстройства желудка, запоров или других общих диетических жалоб.

В опубликованном в 2017 году исследовании на людях возникновение этих и других реакций было сопоставимо между группами плацебо и экстрактом листьев. Поскольку у каждого из нас есть уникальные биологические функции, любой из этих может произойти , но их вероятность не кажется большей.

Поскольку ягоды и листья не изучались у беременных женщин и кормящих грудью, неизвестно, являются ли они полностью безопасными продуктами в таких обстоятельствах.

Существует поверье, что от некоторых можно заболеть. Вся ли шелковица съедобна и безопасна?

Там, где деревья растут, особенно за границей, родители часто говорили своим детям не есть их, потому что внутри были черви. Это связано с тем, что листья — единственное дерево, с которого ест шелкопряд. Родители предупреждали об этом не потому, что они ядовиты или токсичны, или что черви были во фруктах (они поедают листья). Скорее всего, это произошло потому, что они не хотели, чтобы их дети ели лесные ягоды!

Короче ядовитых видов не бывает.Белый, черный и красный безопасны для употребления в пищу, если они действительно принадлежат к роду Morus .

Почему шелковица не продается в магазинах?

Во Франции и Великобритании их можно найти в свежем виде, но не в США. Если у вас на заднем дворе не растет дерево, вероятно, единственным вариантом будет сухая версия.

Полезна ли сушеная шелковица?

Совершенно верно. Пока вы покупаете сырые продукты, витамины и антиоксиданты будут хорошо сохраняться.Даже витамин С, который известен своей хрупкостью, составляет от 120% до 140% от вашей дневной нормы на порцию сушеного.

Еще одно преимущество сушеного предложения — доступность, так как вы можете купить большие сумки по разумным ценам. Наконец, срок их годности должен быть далеко позади. Они имеют длительный срок хранения от 9 до 12 месяцев с момента обработки. Сравните это со свежими ягодами, которые хороши только в течение 3 дней после сбора урожая.

Как использовать шелковицу

Вот несколько идей рецептов…

• Посыпьте свой завтрак.Они подходят для хлопьев, овсянки, блинов и многого другого.
• Смесь с орехами для приготовления здоровой закуски.
• Свежий сок шелковицы не продается, но вы можете купить в Интернете сок, сделанный из 100% органической черной шелковицы.
• Также в продаже есть варенье и кисель из них.
• Получите листья и приготовьте восхитительный травяной чай без кофеина.

Это реальная фотография обычного ежедневного завтрака для более чем одного члена экипажа Superfoodly.

Да, это выглядит непослушным, но на самом деле это не так. Это базовый рецепт овсянки, шоколадного веганского протеинового порошка и любых орехов, семян и ягод, которые есть под рукой.

На Amazon выгодно купить 4 упаковки сушеных ягод от Terrasoul Superfoods. Это бренд и количество, через которые каждый из нас проходит примерно за 6 недель. Да, они вызывают привыкание!

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

,

10 Польза черного чая для здоровья, подтвержденная доказательствами

Помимо воды, черный чай является одним из самых потребляемых напитков в мире.

Он происходит из растения Camellia sinensis и часто смешивается с другими растениями для получения различных вкусов, таких как Earl Grey, English breakfast или chai.

Он сильнее по вкусу и содержит больше кофеина, чем другие чаи, но меньше кофеина, чем кофе.

Черный чай также обладает множеством преимуществ для здоровья, поскольку он содержит антиоксиданты и соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.

Вот 10 полезных свойств черного чая, подтвержденных наукой.

Известно, что антиоксиданты обладают множеством преимуществ для здоровья.

Их употребление может помочь удалить свободные радикалы и уменьшить повреждение клеток в организме. В конечном итоге это может помочь снизить риск хронических заболеваний (1,2).

Полифенолы — это тип антиоксидантов, содержащихся в некоторых продуктах питания и напитках, включая черный чай.

Группы полифенолов, включая катехины, теафлавины и теарубигины, являются основными источниками антиоксидантов в черном чае и могут способствовать улучшению общего состояния здоровья (3).

Фактически, в одном исследовании на крысах изучалась роль теафлавинов в черном чае и риск диабета, ожирения и повышенного холестерина. Результаты показали, что теафлавины снижают уровень холестерина и сахара в крови (4).

В другом исследовании изучалось влияние катехинов из экстракта зеленого чая на массу тела. Было обнаружено, что у тех, кто ежедневно в течение 12 недель употреблял бутылку, содержащую 690 мг катехинов из чая, наблюдалось уменьшение жировых отложений (5).

Хотя многие добавки содержат антиоксиданты, лучший способ их употребления — это еда и напитки.Фактически, некоторые исследования показали, что прием антиоксидантов в форме добавок может нанести вред вашему здоровью (6).

Резюме Черный чай содержит группу полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Употребление антиоксидантов может помочь снизить риск хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

Черный чай содержит еще одну группу антиоксидантов, называемых флавоноидами, которые полезны для здоровья сердца.

Наряду с чаем флавоноиды содержатся в овощах, фруктах, красном вине и черном шоколаде.

Их регулярное употребление может помочь снизить многие факторы риска сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенный уровень триглицеридов и ожирение (7).

Одно рандомизированное контролируемое исследование показало, что употребление черного чая в течение 12 недель значительно снизило уровни триглицеридов на 36%, снизило уровень сахара в крови на 18% и снизило соотношение ЛПНП / ЛПВП в плазме на 17% (8).

Другое исследование показало, что у тех, кто пил три чашки черного чая в день, риск развития сердечных заболеваний снижался на 11% (9).

Добавление черного чая в свой распорядок дня — простой способ включить антиоксиданты в свой рацион и потенциально снизить риск будущих осложнений со здоровьем.

Резюме Черный чай содержит флавоноиды, которые полезны для здоровья сердца. Исследования показали, что регулярное употребление черного чая может снизить риск сердечных заболеваний.

В организме содержатся два липопротеина, которые переносят холестерин по всему телу.

Один из них — липопротеины низкой плотности (ЛПНП), а другой — липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

ЛПНП считается «плохим» липопротеином, потому что он транспортирует холестерин от до клеток по всему телу. Между тем, ЛПВП считается «хорошим» липопротеином, потому что он транспортирует холестерин от ваших клеток и выводит его в печень.

Когда в организме слишком много ЛПНП, он может накапливаться в артериях и вызывать восковые отложения, называемые бляшками. Это может привести к сердечной недостаточности или инсульту.

К счастью, некоторые исследования показали, что употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

Одно рандомизированное исследование показало, что употребление пяти порций черного чая в день снижает уровень холестерина ЛПНП на 11% у людей с незначительно или умеренно повышенным уровнем холестерина (10).

В другом рандомизированном трехмесячном исследовании с участием 47 человек сравнивалось влияние экстракта традиционного китайского черного чая и плацебо на уровни ЛПНП.

Результаты показали значительное снижение уровня ЛПНП у тех, кто пил черный чай, по сравнению с плацебо, без каких-либо нежелательных побочных эффектов.Исследователи пришли к выводу, что черный чай помогает улучшить уровень холестерина у людей с риском сердечных заболеваний или ожирения (11).

Резюме ЛПНП и ЛПВП — это два типа липопротеинов, которые переносят холестерин по всему телу. Избыток ЛПНП в организме может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить уровень ЛПНП.

Исследования показали, что тип бактерий в кишечнике может играть важную роль в вашем здоровье.

Это потому, что кишечник содержит триллионы бактерий, а также 70–80% вашей иммунной системы (12).

Хотя некоторые бактерии в кишечнике полезны для вашего здоровья, некоторые — нет.

Фактически, некоторые исследования показали, что тип бактерий в кишечнике может играть важную роль в снижении риска определенных состояний здоровья, таких как воспалительное заболевание кишечника, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и даже рак (13 ).

Полифенолы, содержащиеся в черном чае, могут помочь поддерживать здоровье кишечника, способствуя росту полезных бактерий и подавляя рост вредных бактерий, таких как Salmonella (14).

Кроме того, черный чай обладает противомикробными свойствами, которые убивают вредные вещества и улучшают кишечные бактерии и иммунитет, помогая восстанавливать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать убедительный вывод о роли черного чая и иммунной функции (15).

Резюме В кишечнике находятся триллионы бактерий и большая часть вашей иммунной системы. Полифенолы и антимикробные свойства черного чая могут помочь улучшить здоровье кишечника и иммунитет.

Высокое кровяное давление поражает примерно 1 миллиард человек во всем мире (16).

Он может увеличить риск сердечной и почечной недостаточности, инсульта, потери зрения и сердечных приступов. К счастью, изменения в диете и образе жизни могут снизить артериальное давление (17).

Рандомизированное контролируемое исследование изучало роль черного чая в снижении кровяного давления. В течение шести месяцев участники пили по три чашки черного чая в день.

Результаты показали, что у тех, кто пил черный чай, наблюдалось значительное снижение систолического и диастолического артериального давления по сравнению с группой плацебо (18).

Однако исследования о влиянии черного чая на артериальное давление неоднозначны.

В метаанализе пяти различных исследований с участием 343 участников изучалось влияние употребления черного чая в течение четырех недель на кровяное давление.

Хотя результаты показали некоторое улучшение артериального давления, исследователи пришли к выводу, что результаты не были значительными (19).

Ежедневное употребление черного чая, а также другие модификации образа жизни, такие как стратегии управления стрессом, могут принести пользу людям с высоким кровяным давлением.

Резюме Высокое кровяное давление может вызвать множество осложнений. Регулярное употребление черного чая может помочь снизить систолическое и диастолическое артериальное давление, но исследования неоднозначны.

Инсульт может произойти, если кровеносный сосуд в головном мозге заблокирован или разорван. Это вторая ведущая причина смерти в мире (20).

К счастью, 80% инсультов можно предотвратить. Например, соблюдение диеты, физической активности, артериального давления и отказ от курения могут помочь снизить риск инсульта (21).

Интересно, что исследования показали, что употребление черного чая также может помочь снизить риск инсульта.

В одном исследовании участвовали 74 961 человек в течение более 10 лет. Было обнаружено, что у тех, кто пил четыре или более чашек черного чая в день, риск инсульта на 32% ниже, чем у тех, кто не пил чай (22).

В другом исследовании были рассмотрены данные девяти различных исследований с участием более 194 965 участников.

Исследователи обнаружили, что у людей, которые выпивают более трех чашек чая (черного или зеленого) в день, риск инсульта снижается на 21% по сравнению с людьми, которые пьют менее одной чашки чая в день (23).

Резюме Инсульт — вторая ведущая причина смерти во всем мире. К счастью, во многих случаях это можно предотвратить. Исследования показали, что черный чай помогает снизить риск инсульта.

Повышенный уровень сахара в крови может увеличить риск осложнений со здоровьем, таких как диабет 2 типа, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, почечная недостаточность и депрессия (24, 25).

Было показано, что потребление большого количества сахара, особенно из подслащенных напитков, увеличивает уровень сахара в крови и риск диабета 2 типа (26).

Когда вы потребляете сахар, поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином, который переносит сахар в мышцы, чтобы использовать их для получения энергии. Если вы потребляете больше сахара, чем нужно вашему организму, излишки сахара откладываются в виде жира.

Черный чай — отличный несладкий напиток, который, как было обнаружено, помогает улучшить использование инсулина в организме.

В одном исследовании в пробирке изучались инсулино-повышающие свойства чая и его компонентов. Результаты показали, что черный чай увеличивает активность инсулина более чем в 15 раз.

Исследователи пришли к выводу, что некоторые соединения в чае улучшают уровень инсулина, в частности катехин, называемый галлатом эпигаллокатехина (27).

В другом исследовании на мышах сравнивалось влияние экстракта черного и зеленого чая на уровень сахара в крови. Результаты показали, что они оба снизили уровень сахара в крови и улучшили метаболизм сахара в организме (28).

Резюме Инсулин — это гормон, который выделяется при потреблении сахара. Черный чай — отличный несладкий напиток, который помогает улучшить использование инсулина и снизить уровень сахара в крови.

Существует более 100 различных типов рака, некоторые из которых нельзя предотвратить.

Тем не менее, полифенолы, содержащиеся в черном чае, могут помочь предотвратить выживание раковых клеток.

Одно исследование в пробирке проанализировало влияние полифенолов, содержащихся в чае, на раковые клетки. Он показал, что черный и зеленый чай могут играть роль в регулировании роста раковых клеток и замедлении развития новых клеток (29).

Другое исследование проанализировало влияние полифенолов черного чая на рак груди.Он показал, что черный чай может помочь преодолеть распространение гормонально-зависимых опухолей груди (30).

Хотя черный чай не следует рассматривать в качестве альтернативного лечения рака, некоторые исследования показали, что черный чай помогает снизить выживаемость раковых клеток.

Чтобы более четко определить связь между черным чаем и раковыми клетками, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Черный чай содержит полифенолы, которые помогают бороться с раковыми клетками в организме.Хотя потребление черного чая не излечивает рак, он может помочь уменьшить развитие раковых клеток.

Черный чай содержит кофеин и аминокислоту L-теанин, которые могут улучшить бдительность и концентрацию внимания.

L-теанин увеличивает альфа-активность в головном мозге, что приводит к расслаблению и лучшей концентрации внимания.

Исследования показали, что напитки, содержащие L-теанин и кофеин, оказывают наибольшее влияние на фокусировку из-за воздействия L-теанина на мозг (31).

Возможно, поэтому многие люди сообщают о более стабильной энергии после употребления чая по сравнению с другими напитками с кофеином, такими как кофе.

Два рандомизированных исследования проверяли влияние черного чая на точность и внимательность. В обоих исследованиях черный чай значительно повысил точность и внимательность участников по сравнению с плацебо (32).

Это делает черный чай отличным напитком, если вы хотите улучшить энергию и сосредоточиться без большого количества кофеина.

Резюме Черный чай помогает улучшить концентрацию внимания благодаря содержанию кофеина и аминокислоты L-теанина. Эта аминокислота увеличивает альфа-активность в мозге, что помогает улучшить концентрацию внимания и внимательность.

Черный чай не только полезен, но и прост в приготовлении.

Для приготовления черного чая сначала вскипятите воду. Если вы используете купленные в магазине чайные пакетики, просто добавьте чайный пакетик в кружку и залейте горячей водой.

Если вы используете рассыпной чай, используйте 2–3 грамма чайных листьев на каждые шесть унций воды в ситечке.

Дайте чаю настояться в воде 3–5 минут, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Чтобы чай получился более крепким, используйте больше чайных листьев и продолжайте настаивать.

После настаивания достаньте чайные листья или чайный пакетик из воды и наслаждайтесь.

Краткое описание Заварить черный чай просто и занимает всего пару минут. Вы можете использовать чайные пакетики или вкладыши и отрегулировать вкус по своему вкусу.

Черный чай — отличный вариант, если вы ищете низкокалорийный, несладкий напиток с меньшим содержанием кофеина, чем кофе или энергетические напитки.

Обладает сильным уникальным вкусом и содержит множество антиоксидантов, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.К ним относятся повышение уровня холестерина, улучшение здоровья кишечника и снижение артериального давления.

Лучше всего то, что это просто сделать, и его легко найти во многих магазинах или в Интернете.

Если вы не делали этого раньше, попробуйте черный чай, чтобы ощутить его многочисленные преимущества для здоровья.

.

Рецепт чая из лаврового листа

Сезон простуды и гриппа. Это происходит каждый год, и каждый год мы ждем и посмотрим, не пострадают ли мы, как всегда. Как сказал Бэби Джонни в «Грязных танцах»: «Так не должно быть». Мы можем начать укреплять нашу иммунную силу прямо сейчас, включив несколько простых и вкусных практик в повседневную жизнь. Именно здесь чай из лаврового листа заставляет ваш животик и иммунную систему петь.

Мы знаем лавровый лист, верно? Конечно, есть.Мы склонны использовать их экономно, добавляя по листу кое-где в суповые бульоны, перец чили и всеми любимый домашний соус для спагетти. Но давай сейчас. Мы знаем, что травы и специи, которые мы добавляем в наши блюда, предлагают больше, чем просто аромат. Эти настоящие усилители вкуса также являются суперспособностями в области функционального и кулинарного питания. Они наносят удар. И лавровый лист — часть этой вечеринки.

Польза для здоровья и применение лаврового листа

Лучший способ получить пользу от трав и специй — это заварить чай или приготовить отвар.

Оценка 4.7 из 15 отзывов

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 22 минуты

• 4-5 сушеных лавровых листьев
• 1 палочка корицы (или 1 чайная ложка молотой корицы)
• 1 литр воды

1. Добавьте в воду листья и корицу и тушите около 20 минут. Для получения более слабого напитка измельчите свежие или сухие листья, залейте горячей водой и дайте им настояться.

3.3.3077

Фото: iStock / BreakingTheWalls

,