Лист брусники польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Лист брусники: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Многие из нас любят полакомиться свежими ягодками, ведь это не только вкусно, но еще и очень полезно. Однако полезными свойствами обладают не только сами ягоды, но и другие части растений. К одним из таких растений относится брусничный кустарник, листья которого не менее полезны, чем сама брусника. Давайте же узнаем, какие целебные свойства они в себе скрывают.

Чем богат состав листьев

Листья брусничного кустарника очень богаты различными веществами, к ним относятся:

• вакцинин;
• гидрохинон;
• танин;
• гликозид арбутина;
• фитонциды;
• витамины группы В, аскорбиновая кислота;
• марганец, фосфор, калий;
• лимонная, яблочная и уксусная кислоты.

Знаете ли вы? Русское название ягоды – «брусника» — происходит от праславянского корня «брус», который обозначал красный цвет, или, согласно второй версии, от слова «брусить» — соскабливать, снимать (спелые ягоды).

Чем полезны, и что лечат

Разнообразие полезных веществ в составе привело к тому, что листья стали применять для лечения многих болезней. Причем их используют не только в народной медицине, но и в официальной. Например, в качестве вяжущего, антимикробного и снимающего воспаления средства (за счет присутствия в них гликозида арбутина, фитонцидов и ряда кислот).

Фитонциды, находящиеся в листве, имеют противомикробное действие и их часто применяют для подавления развития золотистого стафилококка в организме. Дубильные вещества имеют деминерализующее действие, повышают действие антибиотиков и сопротивляемость организма. Листья брусники хорошо помогают при подагре, простатите, пиелонефрите, гонорее, а также при наличии камней в мочевом пузыре. Часто их можно встретить в составе многих мочегонных средств.

Узнайте больше о полезных свойствах и вреде брусники, а также о способах заготовки брусники на зиму.

Также листья брусники применяют при лечении цистита, желудочных болезней и сахарного диабета. В народной медицине используют свежий сок из листьев для людей с высоким давлением, ревматизмом и мигренью. Применяют листья брусники и для избавления от отеков и диареи. Часто их прописывают людям после тяжелых операций для усиления иммунитета или тем, кто долгое время принимает антибиотики. Гастрит тоже лечат ими, готовя отвары и настои, которые можно принимать людям с низкой кислотностью в желудке.

В аптеке листы брусники продаются как чай, который пьют, чтобы стимулировать выведение остатков азота, креатина и мочевины. В таких случаях лист выступает как анаболическое средство.

Прописывают брусничный лист и детям для проведения ингаляций, а аэрозолями, сделанными из отвара, лечат различного рода воспалительные процессы в дыхательных путях, хроническую пневмонию, бронхит и используют в составе терапии при бронхоэктатической болезни.

Применение в народной медицине: рецепты

Рассмотрим народные рецепты, которые помогают людям облегчить симптомы болезни, или вообще избавиться от ее проявления.

При простуде и гриппе

Чтобы быстрее снять симптомы простуды или гриппа и стимулировать организм для борьбы с болезнью, сделайте настой. Для этого залейте кипятком (в количестве 500 граммов) две большие ложки брусничных листьев. Пейте этот отвар теплым ежедневно, пока простуда не отступит.

В борьбе с простудными заболеваниями используются лечебные свойства липы, амаранта, ромашки, девясила, рябины, котовника, бархатцев, мускатного ореха.

Если вы больны бронхитом или пневмонией, то можно сделать ингаляцию из отвара листа брусники. Для этого прокипятите 30-40 граммов сырья в половине литра воды в течение 10 минут. Затем поставьте кастрюлю в удобное место, накройтесь полотенцем и дышите парами отвара до его остывания.

При воспалении десен

При воспалительном процессе в деснах, стоматите и других болезнях ротовой полости используют настой из листьев. Чтобы его приготовить треть стакана сырья положите в термос и залейте 1,5 ст. кипятка. Готовый настой используйте для полоскания.

При заболевании почек и мочевого пузыря

Для дополнительной терапии при заболеваниях почек и мочевого пузыря существует несколько рецептов.

Рецепт №1: возьмите 5 граммов сухого сырья и залейте 100 граммами кипятка. Оставьте настояться 60 минут. Затем процедите через сито или марлю и разделите настой на четыре части. Пейте настой до употребления пищи.

Рецепт №2: возьмите 10 граммов сухого сырья и прокипятите их в 200 мг воды где-то 10 минут, охладите и процедите. Пейте четырежды в день по столовой ложке до еды.

Ознакомьтесь с сортами садовой брусники и особенностями выращивания брусники на дачном участке.

Если вас беспокоит цистит, то для него есть отдельный рецепт. Понадобится кастрюля, в которую необходимо поместить 1 ст. л. листьев и залить стаканом кипятка. Прокипятите смесь на небольшом огне 30 минут, затем охладите и процедите. После этого разбавьте отвар прохладной кипяченой водой, зеленым чаем или отваром шиповника в количестве до 200 мл. Готовое средство пейте спустя 30 минут после приема пищи по полстакана (в теплом виде). Такой отвар размягчает камни и обладает мочегонным эффектом.

При панкреатите

При панкреатите у человека развивается воспаление в поджелудочной железе, из-за этого происходят сбои в работе пищеварительной системы. Лист брусники уже давно применяется для снятия воспаления поджелудочной железы и общего оздоровления.

Чтобы сделать оздоравливающий чай, вам понадобятся сухие измельченные листочки и зеленый чай. Смешайте ингредиенты в пропорции 1:1. Для одной порции вам понадобится 2 ст. л. смеси, залитые стаканом кипятка. Спустя 15 минут можно процеживать чай и пить.

Для отвара измельченные листочки брусники необходимо залить стаканом кипяченой воды. Варите 10-15 минут на небольшом огне и после этого процедите. Пейте готовое средство по 1 ст. л. трижды в сутки.

Читайте также о полезных свойствах, заготовке и применении листьев смородины, малины, вишни, подорожника, лопуха, свеклы, а также приготовлении домашнего шампанского из виноградных листьев.

При сахарном диабете

Для контроля сахара в крови врачи используют средства на основе брусничных ягод и зеленой массы этого растения – из них делают настой. Чтобы его приготовить, возьмите 1 ч. л. сырья и залейте их 200 граммами кипятка. Дайте настояться 20 минут и после этого процедите. Пить готовое средство необходимо перед каждым приемом пищи по 3-4 ложки.

При артрите

Как бы это ни было печально, но на данный момент не существует средств, которые могли бы в полной мере избавить человека от проявлений ревматоидного артрита. Однако, чтобы уменьшить неприятные симптомы, люди часто обращаются к народным методам.

Чтобы приготовить чай, облегчающий суставные боли, вам потребуется 1 ч. л. измельченных брусничных листочков, которую нужно залить кипятком и оставить настаиваться полчаса. Затем чай нужно процедить и пить 3 раза в день до еды по полстакана.

Советуем прочитать о «родственнице» брусники — клюкве: лечебные свойства и применение, рецепты заготовки клюквы на зиму, заморозка клюквы, выращивание садовой клюквы.

Применение при беременности: польза или вред

Во время вынашивания ребенка никто не защищен от разнообразных заболеваний и из-за того, что лечение медицинскими препаратами нежелательно в это время, врачи обращаются за помощью к природным лекарственным средствам. К таким относится и куст брусники. Дело в том, что лекарства на растительной основе мягко воздействуют на организм и имеют меньший список побочных эффектов.

Брусничные листья, в основном, назначают как мочегонное средство, если женщина страдает циститом или у нее появляются отеки. Такие вещи нередко заявляют о себе у беременных женщин, а брусничные средства успешно справляются с выводом лишней жидкости из организма.

Также отвары и настои из листьев или ягоды могут назначаться, чтобы убрать воспаление, побороть простуду или грипп, а также как вяжущее и слабительное средство. Полезные вещества, содержащиеся в листе, укрепляют иммунную систему, тем самым ускоряя процесс выздоровления и снимая жар, который может плохо сказаться на ребенке.

Важно! При приеме любых лекарственных средств, даже растительных, необходимо четко соблюдать дозировку, указанную в инструкции или прописанную врачом. Использовать лист брусничного кустарника при беременности нужно с осторожностью, так как он обладает довольно сильным мочегонным эффектом, и если увлечься им, то это может привести к обезвоживанию, слабости и головокружению.

Стоит также отметить, что мнения специалистов по поводу применения брусники при вынашивании ребенка расходятся. Некоторые считают это растение абсолютно безопасным при соблюдении адекватной дозы, а другие вообще не приемлют его использование до третьего триместра беременности. В любом случае, необходимо обязательно советоваться со своим врачом перед использованием любого препарата и наблюдать за своим самочувствием. Если оно ухудшилось, то нужно немедленно прекратить прием лекарственного средства и сообщить об этом специалисту, который подберет другой метод лечения.

Заготовка лечебного сырья

Чтобы сохранить все полезные свойства и витамины листа брусники, необходимо знать, как правильно собирать, сушить и хранить это сырье. Именно об этом мы вам сейчас и расскажем.

Узнайте, чем полезна для здоровья черника и черничный лист, а также как заготовить чернику на зиму, правильно заморозить; чем отличается черника от голубики, как вырастить чернику на участке.

Когда и как собирать

Сбор брусничных листочков нужно делать сразу после таяния снега, до того момента, пока кустарник не начнет цвести. Обычно это время выпадает на апрель месяц. Есть и другое время для сбора – это сентябрь или октябрь, когда плоды кустарника уже не растут. Именно в эти периоды в листьях больше всего полезных витаминов и других веществ.

Важно! Собирать сырье при цветении или созревании плодов не стоит, так как оно теряет часть своих свойств, к тому же, просушить такой материал и хранить долгое время не получится.

Как сушить

Между сбором и сушкой не должно пройти много времени, иначе ценные свойства начнут угасать. Перед сушкой листья нужно перебрать, убрать поврежденные и удалить, если есть, лишние растения и мусор.

После этого разместите сырье на ткани или бумаге тонким слоем в темном месте. Выбранное для сушки помещение нужно регулярно проветривать до полного высыхания листочков. Солнечные лучи не должны попадать в помещение, это приведет к потере всех лечебных свойств.

Читайте также о целебных свойствах голубики, самых популярных сортах и выращивании голубики.

Где и сколько можно хранить

Хранить листья лучше в мешочках из хлопчатобумажной ткани или в деревянных коробках, которые нужно предварительно обложить пергаментной бумагой. Можно также использовать для хранения обычные мешки или тюки, если сырья очень много. Что касается условий хранения, то воздух в помещении должен быть прохладным и сухим. Хранятся листья где-то 2-3 года, в зависимости от того, в каком состоянии они были собраны.

Знаете ли вы? Брусничные кусты – растение-долгожитель, их продолжительность жизни сопоставима с дубами и может достигать целых 300 лет.

Противопоказания

Как и у любого растения, у брусничного кустарника есть определенные противопоказания. Узнаем, кому нельзя употреблять зеленую часть этого куста.

В первую очередь стоит сказать, что брусничные листочки запрещены детям до 12-летнего возраста, также они могут навредить людям, у которых имеются хронические язвенные заболевания.

Также они запрещены людям с:

• гастритом;
• гипотонией;
• холециститом;
• острой почечной недостаточностью;
• мочекаменной болезнью в период обострения.

Не стоит забывать и про индивидуальные особенности или наличие аллергической реакции на данное растение. При любых неприятных симптомах тут же прекратите принимать лекарственное средство и обратитесь за помощью к специалисту. На этом мы завершим наш рассказ о замечательных свойствах брусничных листьев. Применяйте их с пользой и не забывайте про дозировку. Будьте здоровы и не болейте!

Листья брусники – польза и полезные свойства листьев брусники

Брусника – удивительная ягода, обладающая мощными лечебными свойствами, о пользе брусники для здоровья знали еще наши предки. Народные лекари и целители наряду с ягодами активно использовали в терапевтических целях и листья этого кустарника. Полезные свойства листьев брусники не уступают по своей мощности некоторым лекарственным средствам. А то, что листья можно легко транспортировать, удобно хранить и использовать, дает дополнительные преимущества перед применением ягод.

Полезные свойства листьев брусники

Объяснить пользу листьев брусники для здоровья достаточно легко, их биохимический состав достаточно богат, в них содержатся:

• Гликозиды: арбутин и гиперозид.
• Свободный гидрохинон.
• Органические кислоты: урсуловую, хинную, галловую и эллаговую.
• Дубильные вещества (танины), флавоноиды и фитонциды.
• Антиоксидант ликопин и другие витамины.

Благодаря большому количеству дубильных веществ и органических кислот, листья брусники оказывают противовоспалительное, бактерицидное и антисептическое действие. Препараты из зеленой части растения рекомендуют принимать для увеличения эффективности антибиотиков. Кроме этого употребление листьев способствует выведению излишков жидкости из организма (снижает отечность). Такой ярко выраженный мочегонный эффект достигается в ходе гидролиза, при расщеплении арбутина на гидрохинон.

Официальная медицина использует листья брусники для производства мочегонных, желчегонных и дезинфицирующих препаратов. А фитонциды подавляют активность такой опасной бактерии, как золотистый стафилококк. Растение повышает защитные силы организма и стимулирует фагоцитоз. Также известны сосудоукрепляющие полезные свойства листьев брусники, благодаря которым они применяются для уменьшения ломкости мелких кровеносных сосудов.

Наиболее часто листья брусники используются в виде отвара, который готовят обычным способом, 2 столовые ложки измельченных листьев заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане в течение получаса, затем снимают, остужают, процеживают и доводят кипятком до 200 мл.

Применение отвара листьев брусники

В комплексной терапии листья используют при воспалительных процессах мочеполовой системы: цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, простатите, нефропатии беременных. Антисептические свойства позволяют применять брусничный лист для лечения болезней горла и ротовой полости, таких как тонзиллит, стоматит, пародонтоз и язвы на слизистой оболочке.

Водный экстракт брусничных листьев оказывает незначительное гипогликемизирующее действие. Мочегонное действие брусники и анаболическое действие гиперозида стимулирует деминерализацию организма – вывод вместе с мочой мочевины, остаточного азота, креатинина. Антиоксидантные свойства растения позволяют применять его для создания натуральных омолаживающих косметических средств. Они насыщают кожу витаминами, увеличивают ее упругость и предотвращают раннее увядание.

Как связаны между собой лечебные свойства и противопоказания листьев брусники?

Лечебные свойства листьев брусники — это своеобразная палка о двух концах: если в одних случаях эффекты, которые вызывают препараты брусничного листа, полезны для больного, облегчают его состояние и ускоряют выздоровление, то в других ситуациях эта же активность может усугублять течение болезни, а само состояние больного является однозначным противопоказанием для приема таких средств.

Противопоказания листьев брусники настолько же строги, насколько высока эффективность их в лечении некоторых болезней

Например, самым известным и часто применяемым полезным свойством брусничного листа считается мочегонное, за счет которого препараты принимаются при различных заболеваниях мочевыводящих путей. Однако именно из-за диуретической активности средства с листьями брусники нельзя применять при острых циститах, сопровождающихся сильной болью, при некоторых заболеваниях почек — в этих случаях усиленный мочегонный эффект может привести к обострению болезни и ухудшению состояния больного.

Таких примеров несколько, и все они достаточно красноречиво подтверждают правило о том, что применение брусники будет полезным и безопасным только при четком понимании причины болезни и того эффекта, которое окажет средство. Вот только основные полезные свойства и противопоказания, которые с этими же свойствами связаны.

Мочегонное действие и противопоказания при острых циститах и болезнях почек

По силе своего мочегонного действия лист брусники превосходит некоторые фармацевтические диуретики. Судя по отдельным отзывам, прием нескольких стаканов отвара листа в сутки может спровоцировать обезвоживание организма из-за интенсивного выведения жидкости. Это свойство используется при циститах, уретритах, пиелонефритах, простатите для выведения с мочой продуктов воспаления и части болезнетворных бактерий, в том числе погибших микробов при лечении этих болезней антибиотиками.

Насыщенный брусничный чай имеет желто-коричневый цвет и не очень приятный вкус.

Также мочегонный эффект считается полезным при различных отеках (кроме аллергических), при болезнях суставов, спровоцированных нарушением выведения избытков минеральных веществ из организма — артрита, подагры. В народной медицине за счет мочегонного действия брусничный лист применяют даже для лечения сахарного диабета и анемии, однако официально польза его при этих болезнях не подтверждена.

В то же время, именно за счет выраженного мочегонного действия препараты на основе листьев брусники противопоказаны при:

• Острых циститах и уретритах, сопровождающихся сильным болевым синдромом. При усилении диуреза и постоянном наполнении мочевого пузыря мочой, а также при выведении мочи боль может усиливаться, ухудшая состояние больной или больного;
• Гломерулонефрите и почечной недостаточности — при них стимуляция работы почек может привести к опасным для жизни состояниям. Фактически, при этих заболеваниях почки не справляются со своими функциями, а повышение нагрузки на них может привести к полному нарушению их работы. По этой причине из болезней почек показанием к применению отвара или настоя брусничного листа является только пиелонефрит, при котором даже несмотря на воспаление работа почек не нарушается и они нормально выводят жидкость из организма;
• Формировании крупных камней в почках и мочевом пузыре. В этих случаях усиление мочевыделения может привести к подвижкам этих конкрементов и закупорке мочеточников ими. Это приведет к воспалению и необходимости оперативного вмешательства для удаления камней.

Также из-за мочегонного эффекта листья брусники противопоказаны при грудном вскармливании, поскольку выведение жидкости из организма может спровоцировать ослабление лактации и снижение количества грудного молока у матери.

Антисептическая активность и риск отравления

Другое полезное свойства брусничного листа — способность его уничтожать бактерий в мочевыводящих путях. Это свойство обусловлено содержанием в листьях большого количества арбутина — компонента, который в организме превращается в гидрохинон, известный своими антисептическими свойствами.

Гидрохинон с одной стороны — антисептик и диуретик, с другой — достаточно токсичное вещество.

Также антибактериальная активность известна у бензойной кислоты и некоторых других компонентов листьев брусники.

За счет этих свойств при бактериальных циститах и уретритах препараты брусники не только стимулируют диурез, но и усиливают действие антибиотиков, уничтожая часть бактерий, находящихся на поверхности тканей мочевого пузыря и мочеточников.

С другой стороны, гидрохинон токсичен для человека. Возможный избыток его в организме может привести к типичной интоксикации с характерными симптомами — тошнотой, рвотой, расстройствами пищеварения. С этим связаны противопоказания к применению листа брусники:

1. Беременность;
2. Детский возраст до 12 лет, причем препараты листа нельзя применять для детей даже при заболеваниях мочевого пузыря;
3. Отравления, вызванные другими веществами.

В этом случае показания и противопоказания средства частично пересекаются. Считается, что за счет мочегонного эффекта препараты брусники ослабляют симптомы интоксикации, поскольку с мочой выводятся сами токсины. Однако этот эффект может нивелироваться отравлением самим гидрохиноном.

Именно за счет антибактериального действия отвар или настой брусничных листьев и травы нередко используются в гинекологии для спринцевания влагалища при тех или иных инфекционных заболеваниях. Эта практика, однако, очень опасна: сами по себе спринцевания вне зависимости от того, какие средства применяются при них, могут спровоцировать нарушения микрофлоры, повреждения эпителия и предраковые состояния. Особенно опасны эти процедуры для беременных, поскольку по статистике чем чаще женщина проводит спринцевания, тем выше у ней риск выкидыша, преждевременных родов, рождения ребенка с недостаточным весом и внематочной беременности. Важно понимать, что эти риски вызываются не брусникой, а самими процедурами. Не важно, проводятся они отваром брусничного листа, препаратами ромашки или содовым раствором — они одинаково опасны, причем эта опасность превосходит пользу от самого препарата.

Антиоксидантные свойства и противопоказания при онкологии

Следующее полезное свойство брусничного листа — способность его в составе лекарственных препаратов подавлять активность свободных радикалов в организме и профилактировать повреждение клеточных мембран в разных тканях. Это действие обусловлено активностью флавоноидов (в том числе входящих в комплекс витамина Р), витамина С, ликопина и зеаксантина. Эти же вещества содержатся в листьях очень известного растения толокнянки — близкой родственницы брусники. Различить их листья можно по внешнему виду — у брусники на нижней стороне листьев имеются характерные темные точки, обеспечивающие поглощение влаги, а у листьев толокнянки таких образований нет.

На фот ниже показаны брусничные листья:

Считается, что за счет этих свойств чай, настой или отвар листьев брусники не только защищает организм от развития некоторых заболеваний, предотвращает развитие косметических дефектов (морщин, пигментных пятен) и снижает выраженность воспалительных процессов, но и вносит свою лепту в защиту организма от рака.

В то же время, и для чистого гидрохинона, и для самих препаратов брусничного листа показана возможная канцерогенная активность. Она подтверждена результатами исследований на животных, но для человека ещё не доказана. Тем не менее, при онкологии пить препараты брусничных листьев нельзя, равно как и риск развития рака является противопоказанием для применения этих средств.

Диуретический эффект и вред его при похудении

Многие худеющие полагают, что за счет мочегонного действия брусника поможет им сбросить вес. Логика здесь проста: теряя жидкость, организм теряет и вес. Как результат, многие народные рецепты для худеющих предусматривают в том числе и применение препаратов брусничного листа.

В действительности такое применение листьев брусники — это ошибка, не имеющая к лечебному применению никакого отношения. При похудении очень важно поддерживать правильный водный баланс в организме для того, чтобы при расщеплении жиров с мочой максимально эффективно выводилось наибольшее количество продуктов их распада. Если при этом вывести из организма значительное количество воды, утилизация продуктов распада жиров замедлится, что ухудшит состояние худеющего.

Значительно рациональнее, наоборот, «заливать» организм водой, чтобы жидкость выводилась из него в естественных количествах. Только в этом случае похудение будет максимально быстрым и эффективным.

Сама же потеря жидкости организмом даст незначительный эффект — это поможет «сбросить» 1-2 килограмма, что никак не отразится на фигуре, но может причинить организму вред.

Способность понижать давление и противопоказания при гипотонии

В народной медицине также широко известно применение препаратов брусники для понижения давления. Хоть справиться с тяжелым приступом гипертонии такие средства не могут, предотвращать скачки давления и понижать его при хронической гипертонии они способны.

В большей мере для получения гипотонического эффекта используются ягоды брусники и напитки из них — соки и морсы, поскольку такое действие их выражено в той же мере, как и у листьев брусники, но сами ягоды не вызывают такого количества побочных эффектов. Тем не менее, гипотоническое действие листьев нужно учитывать, собираясь приготовить из них средство для лечения иных расстройств.

Для снижения давления, а особенно при похмелье, сок из ягод брусники значительно более эффективен, чем чай из листьев.

Как результат, хроническая гипотония или резкое снижение давления являются противопоказанием к употреблению средств с листьями брусники.

Делаем окончательные выводы — однозначными противопоказаниями к приёму листьев брусники являются:

• Беременность;
• Период грудного вскармливания;
• Детский возраст до 12 лет;
• Интоксикация организма;
• Интенсивный сброс веса;
• Онкология и предрасположенность к ней;
• Гипотония и временное снижение давления.

При всех этих состояниях лечебные свойства брусничного листа полностью нигилируются вредом и опасностью нежелательных побочных эффектов от приёма этого средства. В этих случаях вместо средств на основе листа брусники назначаются фармацевтические препараты, даже если их цена оказывается несколько более высокой.

И как и любое лекарственное средство, брусничный лист нельзя принимать при наличии аллергии на него. В общем при сильной аллергии даже на другие аллергены от приёма брусники следует воздержаться: за счет содержания большого количества биологически активных веществ она способна усугубить патологическое состояние больного.

Брусника – состав, польза и вред

Брусника – это многолетний вечнозеленый кустарник, на котором растут небольшие красные ягоды. Брусника относится к тому же семейству, что и клюква. Из-за внешнего сходства ягоды часто путают. Однако, ягоды брусники обладают более мягким вкусом.

Существует два вида брусники: американская и европейская. Американская брусника производит один урожай в год летом, в то время как европейская производит два – в июле и октябре. При этом второй урожай даёт более крупные ягоды благодаря прохладной погоде и отсутствию палящего солнца.

Из брусники готовят вина, ликеры, сиропы, варенье и желе. Из неё делают соусы для мясных блюд и едят в сыром виде. Лечебные свойства брусники сделали её популярной не только в кулинарии, но и в медицине.

Состав брусники

Кроме витаминов и минералов, брусника содержит антоцианы и флавоноиды, один из которых кверцетин. 1

Состав 100 гр. брусники в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

Минералы:

Калорийность брусники – 46 ккал на 100 гр. 2

Польза брусники

Употребление брусники поможет улучшить состояние сердца и сосудов, избежать заболеваний мочевыводящих путей, снизить риск развития рака и сохранить остроту зрения. Ягода полезна для пищеварения.

Для суставов

Одно из основных свойств брусники – снятие воспаления. Этому способствует кверцетин в её составе. Так как воспалительный процесс является главным симптомом ревматоидного артрита, брусника будет полезна для людей с заболеванием. Она уменьшит боль и воспаление в суставах, возвращая им подвижность. 3

Для сердца и сосудов

Брусника помогает контролировать уровень сахара в крови, благодаря полифенолам и клетчатке. Такая особенность брусники делает её незаменимым продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом. 4

Употребление брусники поможет расслабить артерии сердца, нормализовать кровоток, замедлить прогрессирование атеросклероза и снизить уровень триглицеридов. 5

Ягоды брусники снижают уровень холестерина. Они предотвращают накопление жиров в печени и защищают орган от неалкогольной жировой болезни, которая приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. 6

Высокий уровень калия в бруснике снижает кровяное давление, уменьшает риск развития атеросклероза, сердечного приступа и инсульта. 7

Для мозга и нервов

Антиоксиданты в составе ягод брусники защищают клетки мозга от повреждений, улучшая его работу. Это проявляется в улучшении памяти, внимания, концентрации и работы мозга. 8

Брусника поможет сохранить здоровье глаз, защищая сетчатку от повреждения свободными радикалами. Такую защиту обеспечивают растительные соединения и антоцианы в ягодах брусники. 9

Для бронхов

Бактерии могут образовываться во рту, вызывая развитие зубного налета и проблемы с ротовой полостью. Антимикробные свойства брусники помогают снизить риск появления бактерий во рту, предотвращая заболевания десен, кариес и несвежее дыхание. 10

Брусника может оказать противовоспалительное и укрепляющее действие на кишечник. Она способствует выработке здоровых кишечных бактерий, оказывая большое влияние на состав кишечной микробиоты. С её помощью устраняют диарею, запоры и вздутие живота. 11

Для контроля веса тоже помогают полезные свойства брусники. Ягода питательна и содержит мало калорий, помогая извлекать энергию из непереваренных частиц пищи. Брусника может ускорить действие фермента, необходимого для переваривания жира из пищи. 12

Для почек и половой системы

Антоцианины в бруснике уменьшают воспаление почек. Употребление ягод убивает инфекции мочевыводящих путей и избавляет от камней в почках.

Брусничный лист – от чего помогает, и как его правильно применять?

Еще у древних славян брусничный лист ценился, как особое лекарство, по легендам, венок из него носила богиня плодородия Марена. И вечнозеленые листья получило растение от живой воды. Из них готовят настои, чаи и отвары, сырье считается одним из лучших натуральных диуретиков, поэтому применяется при лечении не только урологических заболеваний, но и гипертонии, диабета.

Брусничный лист – лечебные свойства и противопоказания

Что представляют собой листья брусники, лечебные свойства и противопоказания, хорошо знали еще древние знахари. Особенно ценили за сильные вяжущие свойства, которые придают дубильные вещества. Благодаря сильному противовоспалительному действию, такие отвары помогают при диарее, простудах, снимают воспаление в почках и мочевом пузыре, убирают боли при подагре.

Но при всех сильных свойствах нельзя давать микстуры детям до 12 лет и кормящим мамам, поскольку растение содержит много сильнодействующих веществ.

Они же и определяют, чем полезен брусничный лист:

• гликозид арбутни – в организме расщепляется на глюкозу и фенол гидрохинон, последний является сильным антисептиком, блокирует воспаления;
• флавоноиды – как антиоксиданты, защищают клетки от свободных радикалов, налаживают работу сердца и сосудов, приводят в норму давление;
• витамин С – содержится в 14 раз больше, чем в ягодах, поднимает иммунитет при простудах и тяжелых заболеваниях;
• кумарины – чистят сосуды, не дают развиваться тромбозу, работают, как сосудорасширяющее и обезболивающее.

Листья брусники – лечебные свойства

Исследования показали, что брусничный лист является отличным антисептиком, отвары помогают при воспалении рта, десен, лечат стоматит, гингивит, пародонтоз, тонзиллит. Благодаря богатому составу, лекарства из брусничных листьев обладают сильным мочегонным, бактерицидным, антисептическим действием, способствуют большей эффективности принимаемых антибиотиков.

На многолетнем опыте проверено, от чего помогают листья брусники:

• анацидный гастрит;
• камни и песок в почках;
• пиелонефрит;
• цистит;
• гепатит;
• холецистит;
• диабет;
• ревматизм, артрит;
• гипертония;
• маточные или внутренние кровотечения;
• туберкулез;
• цинга, анемия;
• гельминтоз;
• неврозы, депрессия;
• урологические заболевания.

Листья брусники – противопоказания

Учитывая состав, который содержат листья брусники, приготовление лекарств требует строгой дозировки. Рекомендуется проверить на переносимость и отсутствие аллергии, для этого каплю отвара наносят на локтевой сгиб. Если через 30 мин. нет зуда и покраснения, принимать средство можно, но лучше начинать с небольшой дозы.

Не рекомендуется заваривать листья брусники при беременности на ранних сроках, поскольку тонус организма может спровоцировать и тонус матки.

Кроме кормящих мам и детишек до 12 лет, отвары и настои из листьев брусники нельзя принимать людям, страдающим:

• пониженным давлением;
• повышенной кислотностью желудка;
• острой почечной недостаточностью;
• аллергией на ягоды.

Заготовка листьев брусники

Заготовка сырья требует особого подхода, ведь листья брусники лечебные, если собрать их правильно. Делать это нужно осенью, когда полностью созреют ягоды, летом листочки полной силы не имеют, поскольку все силы растения уходят на плоды. Есть еще один важный момент, который нужно учитывать, о нем известно не всем. Эти листья растут очень медленно, поэтому сбор с одного куста делать несколько лет подряд не получится, растение не успеет восстановить запас веществ.

1. Собирают листья с одного места 1 раз в 4 года.
2. После повторного сбора следующий подход делают через 5-8 лет.

Когда собирать брусничный лист?

На вопрос, когда собирать листья брусники, опытные травники, кроме осени, отводят еще один период – раннюю весну, до того, как на кустах появляются бутоны. Весенний сбор считается более предпочтительным, поскольку после лета набирается много поврежденных листочков. Осенью даже можно собирать после выпадения первого снега.

Как правильно собирать брусничный целебный лист:

1. Только вручную, взять пальцами листочек и сдернуть снизу вверх.
2. Побеги с листьями срезают ножницами, выдергивать нельзя, есть риск повредить корневище.
3. Делать это в сухую погоду, лучше всего утром или вечером.

Как сушить брусничный лист в домашних условиях?

Перед тем, как заниматься заготовкой листьев брусники, их нужно промыть, дать стечь. Сушить можно с помощью тепловентилятора, духовки, электросушилки, но температура не должна подниматься выше 50°С. Если есть возможность, лучше просушивать без прогревания, при 25-28 градусах сырье будет готово через 4-5 дней.

Как правильно сушить на воздухе:

1. Застелить поддон тканью.
2. Разложить слоем листья, накрыть марлей.
3. Убрать под навес, который хорошо продувается.
4. Пересыпать в мешочки из ткани или бумаги.
5. Держать в сухом месте, лечебные свойства сохраняются до 3 лет.

Брусничные листья – применение в народной медицине

Как использовать брусничный лист, зависит от рецепта приготовления, выделяют отвары, настои и чаи. Дозировка и правила приема зависят от заболевания. Применяют для полосканий, компрессов, маски из отвара убирают пигментные пятна. Принимать внутрь можно не более нескольких недель, иначе может проявиться передозировка, что чревато отравлением гидрохинином.

Советы, как заваривать брусничный лист в разных случаях:

1. Настой. Разводят 2 ст. ложки на 1 ст. кипятка, настаивают полчаса, процеживают, принимают по 1-2 ст. ложки до 6 раз в день при простудах, гриппе. Можно полоскать горло и рот при ангине и воспалениях слизистой рта, но уже разводить водой 1 к 1.
2. Отвар. Есть несколько видов, одни готовят для лечения сердца и сосудов, другие – от ревматизма и артрита, третьи – для налаживания обмена веществ. Есть рецепты, с помощью которых убирают себорею или угревую сыпь. В среднем заваривают 2 ст. ложки сырья на 500 мл воды.
3. Чай из листьев. Заваривают 2 ст. ложки 1 ст. кипятка в термосе, настаивают 10-15 мин. Пьют с медом или сахаром 3-4 раза в сутки, но не больше 2 недель, потом нужен перерыв в 10 дней. Помогает при отеках, проблемах с пищеварением, хронической усталости, хорошая профилактика простуд.

Брусничный лист от отеков при беременности

Осторожно нужно применять брусничный лист при беременности, этот состав может спровоцировать тонус матки. Но небольшая порция настоя или чая помогает избавиться от тошноты, отеков и плохого самочувствия при токсикозе, поэтому перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Нельзя употреблять будущим мамам, страдающим сахарным диабетом.

Брусничный лист при цистите

Хорошо помогают листья брусники при цистите, часто страдают этим недугом женщины, особенно в холодное время. Воспаление мочевого пузыря способно спровоцировать и другие заболевания, поэтому откладывать лечение не стоит. При первых же симптомах заварить 1 ст. ложку сухого листа 1 ст. кипятка, настоять 1 ч. в темноте. Выпить за сутки в 3 приема, до еды. Более эффективен комплексный настой из сухих листьев и трав.

Рецепт настоя при цистите

• листья брусники – 3 ст. ложки;
• шалфей – 2 ст. ложки;
• фиалка – 2 ст. ложки;
• одуванчик – 2 ст. ложки;
• ромашка – 1 ст. ложка;
• мята – 1 ст. ложка;
• вода – 500 мл.

1. Смешать сырье, зачерпнуть 1 ст. ложку.
2. Залить кипятком в термосе, настоять 5 мин.
3. Пить 8 раз в день, по четверти стакана 3 дня.
4. Затем 4 раза в сутки – по четверти стакана еще 3 дня.

Брусничный лист при подагре

Поскольку это растение обладает сильным мочегонным действием, микстуры рекомендуют принимать при пиелонефрите, мочекаменной болезни, простатите, нефропатии у беременных. Есть отдельные рецепты, как заваривать листья брусники в таких случаях, лекарство помогает дробить уратные камни в почках, выводит их и блокирует образование новых. Отлично выводит соли при подагре.

Рецепт настоя при подагре

• листья брусники – 20 г;
• вода – 400 мл.

1. Сухие листья залить кипятком, проварить 10 мин.
2. Остудить, принимать 2 раза в день по 200 мл.

Брусничный лист от давления

При гипертонии можно пить сок или морс из ягод, заваривать чай из листьев брусники. Кипятить его нельзя, поскольку разрушается витамин С, полезный для тонуса. Соки пьют по 1 ст. ложке трижды в сутки, для настоек дозировка другая. Можно принимать настой для профилактики, но любой из курсов проводят не больше 3-4 раз в год.

Рецепт настоя при высоком давлении

• листья брусники – 2 ст. ложки;
• вода – 500 мл.

1. Сухие листья залить кипятком.
2. Настоять 1 ч., процедить.
3. Пить по 100 мл трижды в день до еды.
4. Курс рассчитан на 3-4 недели.

Брусничный лист при мастопатии

Нередко у женщин в зрелом возрасте проявляется мастопатия, врачи объясняют это физиологическими изменениями. Гормоны эстроген и прогестерон не только перестают регулировать двухфазный менструальный цикл, но и начинают оказывать влияние на ткани молочных желез. Есть рецепты, как пить листья брусники, чтобы выровнять дисбаланс гормонов, эффективнее будут комплексные сборы.

Рецепт от мастопатии

• листья брусники – 2 ст. ложки;
• корень барбариса – 2 ст. ложки;
• шиповник – 2 ст. ложки;
• пастушья сумка – 1 ст. ложка;
• корень бадана – 1 ст. ложка;
• пустырник – 1 ст. ложка;
• сабельник – 1 ст. ложка;
• вода – 500 мл.

1. Сырье смешать, отмерить 1 ст. ложку.
2. Залить кипятком, проварить 5 мин.
3. Настоять 1 ч., процедить.
4. Пить трижды в сутки по трети стакана за полчаса до еды.
5. Каждый день готовить свежий отвар.
6. Курс рассчитан на 1,5-2 месяца, затем сделать перерыв на 2 недели.

Лист брусники польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Брусника ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Брусники листья ✔️ Применение в медицине

Содержание

Общая информация

Брусника принадлежит к семейству Вересковых. Высота этого растения достигает 30 см. Живет брусника до 300 лет. Хорошо произрастает на кислой и бедной почве. Чаще всего ее можно увидеть в сосновых и еловых лесах. Растет брусника и на торфяных болотах. Может образовывать заросли. Если год урожайный, с них можно собрать около полутонны ягод с гектара.

Цветет брусника в конце весны – начале лета (май-июнь). Цветы мелкие, имеют бело-розовую окраску. Издают слабый приятный аромат.

Брусника — растение-медонос. Мед из нее очень ароматный и нежный, на вид прозрачный, имеет янтарный цвет.

Заготовка сырья

Народная медицина чаще использует листья брусники, нежели плоды, потому что их заготовка намного проще. Достаточно собрать их до того, как растение начнет цвести (в начале весны). Это можно сделать и после сбора плодов (в конце сентября). Высушивают листья под навесом. Чтобы они хорошо просушились, их нужно иногда перемешивать. После заготовки листья брусники способны надолго сохранять свои целебные качества.

Лечебные свойства

Состав и действие листьев брусники

Полезные свойства листьев брусники обуславливает богатый химический состав. Они содержат много витаминов группы В (витамин В1, В3, В6, В9, В12). Также в состав входят минералы, витамин С, арбутин, танины, фитонциды. Каждый из компонентов обладает набором лечебных свойств, что делает листья брусники ценными в народной медицине и косметологии:

• аскорбиновая кислота и витамины группы В укрепляют защитные силы организма;
• органические кислоты, дубильные соединения снимают воспаление, имеют антисептические и бактерицидные свойства;
• арбутин — природное антисептическое вещество; в процессе гидролиза при расщеплении его на гидрохонин достигается мочегонный эффект;
• танины имеют вяжущие свойства;
• бензойная кислота дает возможность долгосрочного хранения высушенных листьев брусники, а главное — имеет противовоспалительный эффект;
• фитонциды оказывают подавляющее действие относительно золотистого стафилококка.

Листья брусники имеют большой спектр действий. В целях лечения они применяются прежде всего благодаря антисептическим свойствам, способности снимать воспаление, мочегонному и желчегонному действию. Часто используются в качестве жаропонижающего и иммуномодулирующего препарата, реже — в качестве кардиотонического. Медицине также известны ранозаживляющие свойства и вяжущее действие брусники.

Листья брусники производят также тонизирующее, успокаивающее, седативное действие. Свойства листьев брусники способны усилить эффективность действия антибиотиков.

Применение листьев брусники

Листья брусники известны своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Как один из элементов комплексной терапии, лечебные свойства отвара листьев полезны при проблемах с мочеполовой системой. Это средство снимает воспаление при:

• цистите;
• пиелонефрите;
• простатите.

Листья брусники применяются также при мочекаменной болезни: они размягчают камни, способствуют выведению лишних накоплений солей.

Лист брусники поможет при лечении болезни горла и полости рта, поскольку оказывает антисептическое действие. Полоскания применяются в случае:

• тонзиллита;
• пародонтоза;
• стоматита;
• язв на слизистой оболочке.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам отвар из листьев облегчит симптомы:

• остеохондроза;
• артрита;
• подагры;
• ревматизма.

Чай из листьев брусники при регулярном употреблении тонизирует, компенсируя недостаток энергии, устраняя признаки хронической усталости, а также помогает при авитаминозе. При простудных заболеваниях он поможет снизить температуру, окажет противомикробное действие, укрепит иммунную систему в целом.

В листьях брусники есть белок, и это дает возможность употреблять их желающим избавиться от лишнего веса.

Препараты листьев брусники рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом: они способны снижать уровень глюкозы в крови.

Листья брусники ценятся в косметологии, так как имеют антиоксидантные свойства. Они входят в основу приготовления омолаживающих косметических средств, поскольку обогащают кожу витаминами, сохраняют ее упругость и предотвращают раннее старение.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

свойства и инструкция по применению

О растении

Брусника (Vaccinium vitis-idaea L.) семейства вересковых (Ericaceae). Народное название: брусничник.

Описание: брусника представляет собой вечнозеленый кустарничек с ползучим корневищем и прямостоячими, ветвистыми стеблями. Листья эллиптические, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу более светлые и тусклые, усеянные темно-бурыми точечными железками; зимуют под снегом. Цветки мелкие, сидят в коротких верхушечных кистях. Ягоды шаровидные, ярко-красные.

Состав: листья и побеги брусники содержат фенологликозиды (главный из которых — арбутин), дубильные вещества, флавоноид гиперозид и другие вещества.

Показания к применению: воспалительные заболевания мочевого пузыря и мочевыводящих путей (циститы, уретриты).

Фармакологическое действие:

Брусника активно применяется в урологии как диуретик и природное средство против цистита и уретрита. Ее особая ценность в том, что она оказывает одновременно и антибактериальное, и противовоспалительное, и мочегонное действия, работая сразу по всем основным направлениям. Настой брусники обычно назначают в комплексной терапии при воспалениях мочевого пузыря и мочевыводящих путей, а также в других ситуациях, когда требуется выраженный мочегонный эффект на фоне воспалительного процесса. Бруснику часто включают в состав комбинированных лекарственных препаратов от цистита.

Брусничный лист полезные свойства и противопоказания

Брусничный лист полезные свойства и противопоказания

22 июля 2019

Marishka
На печать

Брусничный лист, полезные свойства и противопоказания которого давно известны в народной фитотерапии, является традиционным средством для лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин и женщин.

Он также применяется в комплексной терапии заболеваний опорно-двигательного аппарата. Отвары и настои с ним нельзя давать детям, не достигшим 12 лет, без рекомендации врача, чтобы не нарушить работу органов внутренней секреции растущего организма.

Для лечения стебли собирают весной, потому что собранное в это время сырье при сушке сохраняет свой цвет и полезные свойства. Заготовку верхних частей растений рекомендуется начать до цветения брусничника, пока в листьях накоплено максимальное количество полезных веществ. Брусничный лист противопоказания имеет, и их нужно учитывать при использовании лечебного растения, потому что оно содержит в своем составе токсичные вещества, которые в малых дозах приносят пользу организму.

Применение листьев брусники для здоровья

В медицинских целях листья брусники применяются довольно обширно. При простудных патологиях, гриппах она может стать хорошим жаропонижающим средством, укрепит иммунитет в непростой весенний период.

При гастрите бруснику можно применять как слабительное. Если присутствует боль в горле, есть ангина, кашель, ягодными настоями можно полоскать горло.

Также листья способны снизить уровень сахара в организме, а потому полезны при сахарном диабете и разных патологиях мочевого пузыря. Можно с пользой есть эти ягоды при наличии аденомы простаты, трудностей с процессом мочеиспускания.

Можно использовать растение при отеках почечного и сердечного происхождения. Хорошо этот плод справляется с болью в голове, в особенности в затылочной ее части.

Брусничный сок хорош при гипертонии, ночном недержании мочи, в косметологических процедурах.

Полезные свойства листьев брусника имеет следующие:

• вывод токсических веществ;
• жаропонижающее действие;
• снижение показателей сахара в крови;
• укрепление иммунной системы;
• восстановление баланса витаминов;
• желчегонный эффект;
• мочегонное действие — в этом имеет брусника полезные свойства для женщин, страдающих от болезней почек, для мужчин она полезна тем же самым;
• регулирование процесса обмена белков в организме;
• снижение давления;
• позитивное влияние на нервную систему;
• улучшение состояния кожных покровов;
• антибактериальные и противовоспалительные свойства.

Также нужно обратить внимание на противопоказания листа брусники. С особой осторожностью следует принимать их людям, страдающим от гастрита и имеющим повышенную кислотность.

Свойства  листьев брусники для здоровья:

Ягода и листья растения благодаря своим свойствам оказывают желчегонное, антисептическое действие, понижают уровень сахара, выводит токсины, восполняет витаминный дефицит, укрепляет иммунитет.

Требования к сырью

Полезные свойства листьев брусники определяются ее составом. Именно они признаются основным лекарственным сырьем данного растения. Заготовку проводят в определенные сроки — сразу после схода снега или после завершения цикла плодоношения кустарника. Определяется периодичность заготовки составом лекарственного сырья, который меняется в зависимости от периода вегетации.

Собранные летом листья брусники буреют. Этот цвет говорит о том, что сырье некачественное и применение брусничного листа не будет эффективным. Качественное сырье, собранное в установленные сроки, обладает следующими характеристиками.

• Размер. Длина листочков должна составлять от тридцати миллиметров, а ширина — более пятнадцати миллиметров. До такого размера дорастает лист возрастом более одного года. Молодые побеги для заготовки не используются, так как их состав не отвечает требованиям ГОСТ. Если же в упаковке обнаружены листья меньшего размера, сырье некачественное.
• Цвет. На внешней стороне листочков он темно-зеленый, насыщенный, а сама поверхность гладкая и глянцевая. Внутренняя поверхность светлее, но тоже зеленая, матовая. Во время сушки качественное сырье не меняет цвет, а если буреет, такие листики отбраковываются из партии.

Сырье не имеет запаха. В продажу поступают в виде прессованных брекетов, от которых требуется отломить часть и заварить. Отвар брусничного листа обладает горьковатым, вяжущим вкусом.

Чем полезны листья брусники — полезные рецепты

Ягоды брусники полезные свойства имеют для организма при перенесении болезней почек, гастрита, проблем с печенью и мочевым пузырем.

Можно использовать следующий рецепт:

1. В стакане брусничного сока размешать чайную ложку меда.
2. Выпивать напиток за полчаса до еды дважды в день.
3. При болевых ощущениях в суставах, ревматизме рекомендуется следующий рецепт:
4. Ягоду растолочь в эмалированной посуде.
5. Прикладывать размятые ягоды к проблемной зоне.
6. Закрепить повязкой.
7. Менять повязку три раза в день.

Как приготовить отвар брусники при онкологии — рецепт

По мнению некоторых специалистов, брусника обладает некоторыми веществами, которые оказывают разрушительное воздействие на определенные виды раков.

Например, лейкоантоцианы производят на организм противоопухолевое действие, катехины помогают восстанавливаться после процедур химиотерапии.

Рецепт отвара:

1. Измельчить брусничные листья.
2. Смешать с половиной литра воды в количестве одной чайной ложки.
3. Отварить.

При ревматизме и подагре

Лекарственное сырье обладает противовоспалительным и мягким обезболивающим действием, поэтому рекомендовано для снятия болевого синдрома, сопровождающего воспалительные процессы в суставах.

Приготовление:

1. Измельчите лист, используйте одну столовую ложку.
2. Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
3. Прокипятите пять минут.
4. Оставьте настояться на один час, процедите.

Принимать обезболивающий и противовоспалительный отвар рекомендуется ежедневно четыре раза по столовой ложке до еды.

При артрите

Чтобы вылечить артрит необходимо 100 г листьев залить 2,5 л кипятка. Настою дать постоять 2 часа, а по истечении времени добавить 250 мл водки. Для завершения всё содержимое ставят на четверть часа водяной бани. Полученную настойку принимают трижды в день по ½ стакана за полчаса до приёма пищи. Курс лечения долгий, но эффективный. Для достижения результата понадобиться полгода.

Польза листьев при диабете 2 типа

Листья брусники сами по себе способны понизить уровень сахара. Плюс ко всему они положительно воздействуют на поджелудочную железу, восстанавливая поврежденные клетки. Поэтому при сахарном диабете нередко применяют различные рецепты, которые включают листья этого растения.

Чтобы облегчить протекание сахарного диабета рекомендуется принимать отвар листьев по 1 ст. л. трижды в сутки.

1. Для его приготовления 1 ст. л. предварительно высушенного и измельчённого сырья помещают в 200 мл кипятка, тщательно перемешивают и ставят на средний огонь.
2. Дать ему прокипеть 20–30 минут. Затем процедить и пить перед приёмом пищи за 10 минут.

Как принимать листья брусники для почек — рецепт

Это растение зарекомендовало себя при лечении заболеваний мочевого пузыря, почек, ночном недержании мочи у детей.

Первый вариант:

пять грамм высушенных листьев заливают ста граммами кипятка, и один час настаивают. Затем цедят сквозь сито или марлю и разделяют полученное количество настоя на четыре раза (пьют до еды).

Второй вариант:

10 грамм сухих листьев кипятят в 200 миллиграммах воды около десяти минут, студят и отцеживают. Пьют четыре раза в день по столовой ложке до еды.

http://poleznye-svojstva.ru

От чего помогают листья брусники, лечебные свойства и противопоказания, отзывы наших посетителей

Статистика такова, что от передозировки или от поддельных лекарств умирает больше людей, чем в автокатастрофах. В наших силах постараться избежать этого и пользоваться не городской аптекой, а лесной.

А листья брусники — одна из основных лесных таблеток с приятным кисловатым вкусом.

Нам остается их правильно собрать, заварить и наполнить свой организм нужными витаминами и микроэлементами.

Состав листьев или почему они такие полезные

Для того чтобы оценить всю пользу брусничных листьев, нужно посмотреть на их состав.

Каждый витамин или органическая кислота выполняет свою работу и оказывает определенное воздействие на наш организм.

В листьях содержатся витамины:

А также содержатся кислоты и фенольные соединения:

Вывод: благодаря лечебным свойствам листьев:

• Зарождаются и формируются клетки ребенка в животе матери.
• Высвобождается энергия из белков жиров и углеводов.
• Регулируется сахар в крови и обмен веществ в целом.
• Останавливается кровотечение и заживают раны.
• Улучшается мозговое кровообращение, восстанавливается внимание и память.
• Вырабатываются эритроциты и гемоглобин, нервные волокна и ДНК.
• Легче переносится стресс.
• Кожа, волосы, слизистая, ногти становятся гладкими и эластичными.
• Быстрее решаются алкогольные и наркотические проблемы.

Какие болезни лечатся листьями?

Листья помогают при:

• Заболеваниях сердца и сосудов.
• Диабете.
• Онкологии.
• Цистите.
• Вирусных заболеваний.
• От болей в суставах.
• Нервных болезней.
• Заболевании почек.
• Судорогах и онемении конечностей.
• Ожирении.
• Отеках.
• Отравлениях.
• Атрофии мышц.
• Расстройстве ЖКТ.
• Заболеваниях поджелудочной и щитовидной железы.
• Кожных заболеваниях.

Отвары брусничного листа можно использовать для лечения практически всех болезней как надежное вспомогательное средство.

Когда собирать брусничный лист?

После того, как вы набрали ягод для всей своей семьи, да и родственникам заодно, рекомендуем еще раз съездить на то же место.

Только не сразу, а ближе к зиме, когда ягод уже нет. Можно, конечно, и ранней весной, когда снег растаял, но тогда полезных веществ в листьях будет меньше.

А как для общеукрепляющих целей, так и для лечения, чем больше витаминов будет в листиках, тем лучше.

Нельзя срывать стебли с корнем! Только листочки, или стебли срезаем выше корня на 10 см. Под землей брусника растет большими конгломератами и, если корни оставить целыми, она потом восстановит утраченное.

В тот же день очищаем собранное от мусора, удаляем черные и больные листочки и раскладываем сушиться. Сушить можно в специальных электрических сушилках (у нас «Ветерок») или разложить в тени на проветриваемом месте.

Высушенные листочки измельчаем руками и складываем в тряпичный мешок.

Или второй вариант — купить сушеные листья в аптеке. Минус только в том, что мы не знаем, где этот лист был собран.

Брусничный лист очень хорошо впитывает в себя все из окружающей среды, поэтому рекомендуем собирать самим и в экологически чистом месте.

Есть ли противопоказания?

Главное не увлекайтесь! Можно пить короткими курсами 7-10 дней с перерывом в месяц.
Вы находитесь в зоне риска, если вы:

1. Маленький ребенок до 12 лет.
2. Уже сумели заработать язву или гиперацидный гастрит. Листья брусники могут вызывать усиление желудочной секреции, что только усилит боль.
3. У вас пониженное давление.
4. Зашкаливает кислотность.
5. Острая почечная недостаточность.
6. Индивидуальная непереносимость.

Отзывы пьющих отвары из брусничного листа

Уважаемые посетители, все вопросы и советы пишите в комментариях.

Брусника лист лечебные свойства, применение и противопоказания

Брусника — видео от специалистов фито-аптеки «Русские Корни»

Лист брусники – лучшее мочегонное средство

Кустарник брусничника – одно из тех растений, которое произрастает практически на всей территории России. Всем известно о пользе ягод лесной брусники, но не менее полезным считается и брусничный лист. Именно он входит в большинство фитосборов, обладающих лечебными свойствами и благотворно влияющих на весь организм.

Полезные свойства и показания

Листья брусники обладают огромным спектром полезных свойств. Это растение оказывает заживляющее, противовоспалительное, мочегонное, жаропонижающее действие. Брусничный лист останавливает кровотечения, обладает антисептическими свойствами, борется с вирусами и микробами, тонизирует организм, снимает приступы кашля. Цена листьев брусники в аптеках невысока, купить полезный сбор, который всегда должен быть в домашней аптечке, сможет каждый.

Принимать лист брусничники рекомендуется при таких болезнях как:

Брусничный лист против отеков

Мочегонное действие брусничного листа поможет быстро избавиться даже от сильных отеков. Принимать бруснику при отечности разрешается даже женщинам, ожидающим ребенка. В некоторых случаях напиток из брусничных листьев становится единственным способом снять отеки, которые часто возникают на поздних сроках беременности.

Брусника от цистита

Настои и чаи на основе брусничника помогут справиться с воспалением мочевого пузыря. Полезный травяной напиток, обладающий мочегонным действием, поможет вывести соли и наладить процесс мочеиспускания. Боли, сопровождающие цистит, отступят в кратчайшие сроки, все воспалительные процессы прекратятся.

Лист брусничника борется с диабетом

Прием брусничники при сахарном диабете поможет значительно снизить уровень сахара крови и улучшит самочувствие больного человека. Кроме этого, чай из брусники ускорит обменные процессы, что также немаловажно при данном заболевании.

Листья брусники против простуды и кашля

Купить листья брусники рекомендуется также для борьбы с респираторными заболеваниями. Употребляя листья этого растения, при простудных заболеваниях, вместе с медикаментозными препаратами, можно значительно ускорить процесс выздоровления. Чай из брусничника окажет эффективное антибактериальное и противовирусное действие, будет способствовать заживлению слизистых дыхательных путей. Помимо этого, брусника также обладает отхаркивающим действием, благодаря чему сухой или мокрый кашель пройдет намного быстрее.

Брусничный лист и подагра

Заваренные листья брусничника эффективно борются с различными заболеваниями, поражающими суставные ткани. Регулярный прием брусничного чая при подагре поможет нормализовать водно-солевой баланс, улучшить обменные процессы, вывести вредные вещества из организма. Благодаря этому, болевые ощущения проходят, а суставы вновь становятся здоровыми и подвижными.

Брусника против повышенной температуры

Сбить высокую температуру также возможно с помощью листьев брусники. Травяной напиток снимет сильный жар и приведет организм в тонус. Кроме этого, общеукрепляющее действие брусничного листа активизирует все защитные силы организма, укрепляет слабый иммунитет.

Листья брусники и гипертония

Брусничный отвар поможет понизить высокое артериальное давление. Такой напиток незаменим для гипертоников. Наряду с медикаментозными препаратами лист брусники улучшит состояние больного и приведет давление в норму.

Состав

Полезный сбор из брусничного листа является полностью натуральным продуктом без добавок и консервантов. В составе растительного средства присутствуют такие компоненты, как:

• фитонциды;
• флавоноиды;
• ликопин;
• аскорбиновая кислота;
• гликозид;
• различные минералы;
• витамины группы B;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• яблочная, лимонная, бензойная кислоты и пр.

Благодаря такому насыщенному составу, брусничный лист можно назвать настоящим кладезем полезных веществ, которые необходимы организму в любое время года.

Способы применения

Рецепт № 1

Что понадобится: 3-4 ч.л. измельчённых листьев.

Как принимать: поместите листья в ёмкость и залейте 2 стаканами воды. Это на 2 суток. Пить маленькими глотками.

Заболевания: мочегонное, при мочекаменной болезни, цистите.

Рецепт № 2

Что понадобится: ягоды брусники.

Как принимать: не более 3 стаканов в сутки свежих или мочёных ягод.

Заболевания: простудные заболевания, ревматизм, подагра.

Рецепт № 3

Что понадобится: 1 ст.л. измельчённых листьев брусники.

Как принимать: поместите листья в ёмкость и залейте стаканом кипящей воды. Время настаивания – 30 минут. Охладить и принимать по 1-2 ст.л. – 3-4 раза в стуки.

Заболевания: цистит, пиелит, почечнокаменная болезнь, подагра, суставной ревматизм, остеохондроз понос.

Рецепт № 4

Что понадобится: 1 ст.л. измельчённых листьев брусники.

Как принимать: поместите листья в ёмкость и залейте стаканом воды, отварите. Время отваривания – 10-15 минут. Принимать порционно в течение суток.

Заболевания: цистит, пиелит, почечнокаменная болезнь, подагра, суставной ревматизм, остеохондроз понос.

Рецепт № 5

Что понадобится: 1 ст.л. свежих листьев брусники.

Как принимать: поместите листья в ёмкость и залейте 2 стаканами воды. Принимайте по 0,5 стакана – 2-4 раза в сутки. Курс лечения – 1-2 месяца.

Заболевания: ревматизм.

Рецепт № 6

Что понадобится: 1 ст.л. смесь ягод и листьев брусники; 1 ст.л зверобоя.

Как принимать: поместите смесь в ёмкость и залейте 500 мл воды, прокипятить. Время кипячения – 10 минут. Выдержать 1 час и процедить. Принимать по 0,5 стакана – 3-4 раза в стуки.

Заболевания: непроизвольное мочеиспускание.

Противопоказания

Принимать напитки на основе листьев брусничники не рекомендуется при непереносимости данного лекарственного растения. Также использовать лист брусники в качестве лекарственного средства запрещается детям младше 12 лет и лицам, страдающим пониженным давлением.

Где купить?

Заказать и купить лист брусники можно в нашем интернет- магазине «Русские корни». Мы предлагаем своим клиентом большой ассортимент качественных лекарственных средств на основе растительного сырья. Доставка продукции по регионам России осуществляется почтой, жителям столицы заказ доставит курьер. Кроме этого, приобрести полезные товары можно в одной из наших фито-аптек в г. Москва. Мы с удовольствием ознакомимся с вашими отзывами о приобретенной продукции!

Лист брусники: лечебные свойства и противопоказания

Брусника – яркая и вкусная ягода, о пользе которой знают взрослые и дети. Что же касается листьев этого растения, то об их свойствах известно далеко не каждому. Для тех, кто при любых недугах привык полагаться на пользу трав, тема «лист брусники: лечебные свойства и противопоказания» будет актуальной.

Полезные свойства листьев брусники:

1. В составе листьев брусники содержится рекордное количество витаминов групп С и В, а также минералов – таких, как калий, кальций, фосфор, натрий и другие элементы. Витамины и минералы способствуют быстрому восстановлению иммунитета, поэтому при простуде и в холодное время года чай из листьев брусники послужит средством профилактики и лечения авитаминоза.
2. Листья брусники содержат легкоусвояемый белок, помогающий восстанавливать силы после перенесения тяжелых заболеваний, отравлений, а также при соблюдении строгой диеты.
3. Противовоспалительный эффект листьев брусники полезен в борьбе с очагами воспаления внутри организма и на кожных покровах.
4. Вяжущее свойство листьев брусники позволяет организму восстанавливаться на клеточном уровне.
5. Противогрибковое и противобактериальное свойство листа брусники позволяет бороться с заболеваниями, вызванными болезнетворными микроорганизмами.
6. Настои и чаи из брусничных листьев обладают успокоительным эффектом. Их можно применять как средство от припадков и бессонницы, для улучшения состояния при метеозависимости и вегетососудистой дистонии.
7. Брусничный лист обладает мочегонными свойствами, применяется для лечения почечной недостаточности, а также для нормализации водного баланса в организме, и устранения отечностей.
8. Употребление листа брусники способствует нормализации выработки желчи.
9. Чай из брусничного листа способен нормализовать температуру тела при горячке. Данное средство станет полезной и дешевой альтернативой жаропонижающим средствам.
10. Биологически активные компоненты в составе листа брусники нормализуют уровень глюкозы в крови, приводят в тонус весь организм, дарят хорошее настроение и повышают работоспособность, избавляют от хронической усталости и сонливости.
11. При инфекционных и вирусных заболеваниях полезно пить настои и отвары из листьев брусники.
12. При порезах, нарывах и других повреждения слизистых оболочек целебные свойства брусничного листа способствуют обеззараживанию и быстрому заживлению.
13. Пить настои и отвары из листьев брусники рекомендуется людям с плохой свертываемостью крови, а также при анемии.
14. Лист брусники помогает снять симптомы аллергии, а также уменьшает негативное влияние медикаментов на организм при длительном лечении (например, при хронических заболеваниях).
15. Специфический биологический состав листьев брусники помогает избавиться от гельминтов.
16. При заболеваниях суставов можно применять листья брусники как дополнение к общему курсу лечения.
17. Проблемы с желудком и кишечником можно решить посредством приема отваров, чаев и настоек на листьях брусники.
18. При гипертонии настойка на листьях брусники помогает нормализовать, понизить давление.
19. Пить отвары листьев брусники назначают при болезнях почек. Их лечебные свойства способствуют растворению камней, устранению воспалений и снятию неприятных симптомов. В частности, успешно излечивается цистит у женщин.
20. Периодически включать в курс лечения брусничный лист можно при остеохондрозе.
21. Для мужчин брусничный лист является средством профилактики и лечения простатита.
22. Листья брусники содержат антиоксиданты, которые способствуют выведению из организма токсинов. Средства на их основе рекомендуется принимать после отравлений.
23. Отвары брусничного листа полезно принимать при сахарном диабете.
24. Активные вещества в составе листьев брусники препятствуют образованию как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.
25. Брусничный лист можно принимать как дополнительное лекарственное средство при лечении туберкулеза.

Читайте также: Ягоды брусники: полезные свойства

Брусничный лист при беременности

1. Поскольку брусничный лист – сильнодействующее средство, перед его применением нужно получить консультацию врача. В некоторых случаях употребление листьев брусники при беременности противопоказано ввиду способности данного средства приводить в тонус весь организм, в том числе и матку.
2. Начиная с восьмого месяца беременности листья брусники можно употреблять для снятия отечности.
3. При сильной тошноте, рвоте и плохом самочувствии снять симптомы токсикоза поможет небольшая доза настоя или чая из листьев брусники. Инструкция по применению идет вкладышем к аптечным сборам, также можно проконсультироваться с врачом.
4. Беременным женщинам с сахарным диабетом принимать брусничный лист не возбраняется, но только при назначении врача и с соблюдением всех его предписаний.
5. В период лактации от приема брусничного листа лучше воздержаться: активные вещества препарата, поступающие в организм ребенка с грудным молоком, могут навредить его здоровью.

Читайте также: Кизил: целебные свойства осеннего дара природы

Лист брусники: инструкция по применению

• Брусничный лист нельзя принимать на постоянной основе. Это плохо сказывается на состоянии сердца и может привести к обезвоживанию организма.
• При употреблении средств на основе брусничного листа необходимо соблюдать дозировки, прописанные врачом.
• Обычный курс приема листьев брусники длится 10 календарных дней, после чего рекомендуется сделать перерыв на 1-2 месяца.

Противопоказания к применению

Листья брусники можно употреблять в отварах, чаях, настойках, но из-за широкого спектра действия препарата нужно делать это с большой осторожностью. Лекарственное растение имеет определенные противопоказания.

Читайте также: Черника: полезные свойства

Кому стоит воздержаться от применения листьев брусники?

• Аллергикам и людям с непереносимостью данного биологического компонента.
• Людям, страдающим повышенной кислотностью желудка на фоне гастрита.
• Людям с хроническим пониженным артериальным давлением.
• Людям, страдающим острой формой почечной недостаточности.
• Детям до 12 лет употребление сбора нежелательно.

Брусничные листья имеют множество полезных свойств, которые можно применять для лечения различных заболеваний. Однако полезный эффект от употребления этого лекарственного сбора наступает только при отсутствии противопоказаний и соблюдении инструкции по применению. Приобрести листья брусники можно в специальных аптечных сборах, а также заготовить самостоятельно в домашних условиях.

Читайте также: Боярышник: полезные свойства и противопоказания

Читайте также: Черная смородина: полезные свойства, Ежевика: полезные свойства, Калина красная: рецепты на зиму, заготовки калины, Ирга: полезные свойства и противопоказания

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Эхала, С., Вахер, М., и Кальюранд, М. Характеристика фенольных профилей североевропейских ягод с помощью капиллярного электрофореза и определение их антиоксидантной активности. J. Agric Food Chem. 8-10-2005; 53 (16): 6484-6490. Просмотреть аннотацию.

Эк, С., Картимо, Х., Маттила, С. и Толонен, А. Характеристика фенольных соединений брусники (Vaccinium vitis-idaea). J. Agric Food Chem, 12-27-2006; 54 (26): 9834-9842.Просмотреть аннотацию.

Феррара, П., Романиелло, Л., Вителли, О., Гатто, А., Серва, М., и Катальди, Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей. Сканд. Дж. Урол. Нефрол. 2009; 43 (5): 369-372. Просмотреть аннотацию.

FESZT, G. и BERCZI, I. [ДАННЫЕ ОБ АНТИГОНАДОТРОПНОМ ЭФФЕКТЕ ЭКСТРАКТОВ ПЕРИВИНКЛОВЫХ ЛИСТОВ (VACCINIUM VITIS IDAEA L.) НА МУЖЧИН RANA ESCULENTA.]. Stud.Cercet.Endocrinol. 1965; 16: 39-43. Просмотреть аннотацию.

Фокина Г. И., Ройхель В. М., Фролова М. П., Фролова Т. В., Погодина В. В. Противовирусное действие экстрактов лекарственных растений при экспериментальном клещевом энцефалите. Вопр.Virusol. 1993; 38 (4): 170-173. Просмотреть аннотацию.

Ho, KY, Tsai, CC, Huang, JS, Chen, CP, Lin, TC и Lin, CC Антимикробная активность компонентов танина из Vaccinium vitis-idaea L. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (2): 187- 191. Просмотреть аннотацию.

Джепсон, Р. Г., Михальевич, Л., и Craig, J. Cranberries для предотвращения инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных.Syst.Rev 2004; (1): CD001321. Просмотреть аннотацию.

Каллио, Х., Ниеминен, Р., Туомасюкка, С., и Хакала, М. Кутин Композиция из пяти финских ягод. J. Agric Food Chem 1-25-2006; 54 (2): 457-462. Просмотреть аннотацию.

Лорек, Э. [Содержание марганца и витамина С в плодах бильберриеров и красных ягод (Vaccinium myrtillus L.) и красных ягод (Vaccinium vitis-idaea L.), произрастающих в высокоиндустриальных районах].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1978; 29 (4): 381-387. Просмотреть аннотацию.

МАЛИНОВСКИЙ, Х. [Глистогенная активность экстрактов из сухих плодов черники (Vaccinium myrtillus l.), Красной черники (Vaccinium vitis idaea L.) и болотной клюквы (Oxycoccus quadripetalus Gilib.) На (Enchytraeus albidus)]. World Wide.Abstr.Gen.Med 1961; 7 (2) Suppl: 507-509. Просмотреть аннотацию.

Сан, Х., Ван, X., Хуанг, Р. и Юань, К. [Определение арбутина в травах Vaccinium vitis-idaea L. с помощью RP-HPLC].Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1997; 22 (9): 555. Просмотреть аннотацию.

Тим Х., Винклер Х. Дж. И Френзель Х. [О выделении 4-гидроксифенил-бета-гентиобиозида из Vaccinium vitis-idaea L]. Pharmazie 1969; 24 (4): 236-237. Просмотреть аннотацию.

Вильянен, К., Килли, П., Кивикари, Р. и Хейнонен, М. Ингибирование окисления белков и липидов в липосомах фенольными смолами ягод. J. Agric Food Chem 12-1-2004; 52 (24): 7419-7424. Просмотреть аннотацию.

Ван, С. Ю., Фэн, Р., Боуман, Л., Penhallegon, R., Ding, M. и Lu, Y. Антиоксидантная активность брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) и ее ингибирующее действие на активаторный протеин-1, ядерный фактор-каппаB и активацию митоген-активируемых протеинкиназ . J. Agric Food Chem. 4-20-2005; 53 (8): 3156-3166. Просмотреть аннотацию.

Ван, X., Сан, Х., Фан, Ю., Ли, Л., Макино, Т., и Кано, Ю. Анализ и оценка биологической активности соединений, всасываемых в кровь после перорального введения экстрактов вакцины vitis-idaea у крысы.Биол Фарм Булл. 2005; 28 (6): 1106-1108. Просмотреть аннотацию.

Wu, Q.K., Koponen, J.M., Mykkanen, H.M. и Torronen, A.R. Фенольные экстракты Берри модулируют экспрессию p21 (WAF1) и Bax, но не Bcl-2, в клетках рака толстой кишки HT-29. J. Agric Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1156-1163. Просмотреть аннотацию.

Zheng, W. и Wang, S. Y. Способность фенольных соединений поглощать кислородные радикалы в чернике, клюкве, аронии и бруснике. J Agric Food Chem 1-15-2003; 51 (2): 502-509. Просмотреть аннотацию.

Эрлунд I, Фриз Р., Марниеми Дж. И др. Биодоступность кверцетина из ягод и диет. Nutr Cancer 2006; 54: 13-7. Просмотреть аннотацию.

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др. Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. BMJ 2001; 322: 1571. Просмотреть аннотацию.

P & auml; rnnen P, Nikula-Ijs P, Sorsa T. Противомикробное и противовоспалительное средство для полоскания рта из брусники — клиническое пилотное исследование полости рта.Микроорганизмы. 2019; 7 (9): 331. Просмотреть аннотацию.

полезных свойств и противопоказаний. Польза листьев брусники

Полезные свойства брусники

Брусника — куст высотой 15-20 см с зимующими листьями. Произрастает в различных лесах, на торфяниках, в тундре и в горах Кавказа. Ярко-красные ягоды зимуют даже под снегом, но теряют вкусовые качества, поэтому собирают осенью. На этот раз и вкусовые качества, и полезные свойства брусники — на максимум.

С 60-х годов эту культуру начали выращивать в США и Западной Европе, даже создали специальные машины для сбора ягод. В 80-е годы в России, а также в Белоруссии и Литве были созданы культурные плантации брусники, но ее урожайность по сравнению с естественными условиями была в 30 раз ниже.

Листья брусники используются в медицине. Из них делают отвары, настои и используют как мочегонное и противовоспалительное средство. Урожай собирают до цветения и при созревании ягод.Сушат листья или веточки в тени, на ветру, хранят в сухом месте до трех лет. В их состав входят дубильные вещества, урсоловая кислота, а основное действующее вещество — феногликозид. Кроме того, в листьях брусники был обнаружен антисептик мочевыводящих путей арбутин, для его извлечения из листьев делают спиртовой экстракт. Но это вещество очень сильное, и при неправильной дозировке экстракт может привести к отравлению.

Полезные свойства листьев брусники можно использовать не только для лечения, но и как косметическое средство.Например, отвар из листьев хорошо увлажняет кожу и смягчает кожу рук. Он также используется при лечении ревматизма. Считается, что он помогает смягчить камни и удалить соли из почек и.

Чай листовой

Чайную ложку листьев заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по четверти или половине стакана трижды в день за полчаса до еды. Лечит хронический гастрит.

Настой из листьев

3-4 ч.л. листьев залить двумя стаканами кипятка, настоять на водяной бане четверть часа, процедить, довести объем жидкости до исходного.Принимать так же, как и чай. Лечит почки, печень, подагру, ревматизм.

Полезные свойства брусники и ее применение

Брусника содержит много органических кислот и много сахара. С медицинской точки зрения ягоды брусники можно рассматривать как хорошее вспомогательное средство при ревматизме, туберкулезе легких, а также как противогнилостное и витаминное средство. При повышенном давлении пьют сок из ягод брусники. Оказывает успокаивающее действие при неврозах и способствует повышению уровня гемоглобина в крови беременных.Отвар брусники употребляют для питья при высоких температурах. Ягодный сироп улучшается. Свежие ягоды едят не более 1 / 2-1 стакана в день. Из них получается хорошая питательная маска для лица от старения и морщин.

Несмотря на все полезные свойства, ягоды брусники противопоказаны при гастрите с повышенной кислотностью, гипотонии, холецистите, язве желудка, мочекислых камнях в почках, язве двенадцатиперстной кишки.

Фруктовый настой

Стакан ягод ошпарить кипятком, настоять в двух стаканах кипятка шесть часов.Пить 4 раза в день до еды по полстакана при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.

Лечебный сокосодержащий напиток

Добавьте 3/4 стакана кипяченой воды в 50 мл сока. Пить после еды с сахаром или медом по 100 мл трижды в день при общей слабости, простуде, головных болях, гриппе, гипертонии.

Здорово и вкусно

Ягоды хорошо хранятся в свежем, маринованном и маринованном виде, засахаренные, маринованные, сушеные. Из них делают варенье, джемы, джемы, маринады, сиропы, используются в кондитерской промышленности.Маринованные и маринованные ягоды добавляют в салаты, подают к жареным мясным и рыбным блюдам. Из сушеных ягод готовят брусничные напитки, кисель и карамельную начинку. Даже при переработке полезные свойства брусники сохраняются, хотя и не в полной мере.

Варенье из брусники

Отсортированные ягоды промыть в холодной воде, ошпарить кипятком, дать стечь. Варить в 70% сахарном сиропе до готовности. На 1 кг ягод берут до 1,5 кг сахара.

Брусника, пюре с сахаром

Отсортированные ягоды промыть в холодной воде.Бланшировать 8-10 минут, дать стечь, измельчить в блендере. Смешать с сахарным песком (1: 1), подогреть до температуры 90-95 ° С, разложить по стерильным банкам. Стерилизовать: поллитровые — 20 минут, литровые банки — 25-30 минут.

Брусника, благодаря своим богатым полезным свойствам, заслуживает особого внимания. Жалко только, что не везде встречается. Но если есть возможность запастись его ягодами и листьями, значит, можно будет поправить здоровье и полакомиться вкусными, витаминными препаратами.

Брусника — небольшой кустарник, покрытый красными ягодами. На его основе готовят множество продуктов, помогающих в лечении болезней. Также ягоду используют в косметологии и диетологии, ее уже много веков используют для укрепления иммунной системы. Но чтобы не рассуждать зря, давайте рассмотрим ценность и возможные негативные стороны фрукта.

Брусничный состав

Ягоды славятся накоплением витаминов, кислот, органических соединений.Все они ценны для организма, поэтому вот самые популярные компоненты.

Среди них витамины группы B. К ним относятся тиамин, пантотеновая кислота, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиевая кислота и другие.

Плоды не лишены аскорбиновой кислоты в большом количестве, именно она укрепляет иммунитет и борется с сезонными эпидемиями гриппа и простуды.

Действие аскорбиновой кислоты усиливается за счет включения токоферола и ретинола, эти витамины красоты также считаются отличными антиоксидантами.Они выводят токсины и яды, улучшая работу внутренних органов.

Стоит отметить накопление в бруснике дубильных веществ, а также лимонной, яблочной и салициловой кислот. Не обошлось и без каротиноидов, фитонцидов, флавоноидов, пектина, золы, пищевых волокон.

Как и любые другие ягоды, брусника содержит много минералов. В их список входят марганец, магний, фосфор, кальций. Также есть калий, медь, натрий и другие.

Благодаря невысокой калорийности (всего 45 единиц) брусника вводится в меню людей, желающих похудеть, и граждан, страдающих ожирением. Низкая калорийность и гликемический индекс делают бруснику полезной для больных диабетом.

Полезные свойства брусники

Для лечебных целей можно использовать как плоды, так и листву кустарника. Листья лучше собирать во время цветения, потому что после этого они становятся коричневыми и теряют большую часть полезных веществ.

1. На протяжении многих веков брусника была включена в домашнюю аптеку народных целителей. Его применяют для лечения сахарного диабета, так как в нем много меди. Это минеральное соединение снижает уровень глюкозы, а также активирует рецепторы, улучшающие клеточное усвоение углеводов.
2. Благодаря накоплению различных витаминов куст признан мощнейшим лечебно-профилактическим средством при пониженном иммунитете. Ягоды повышают защитные силы, когда один сезон сменяется другим или возникает авитаминоз.Бруснику также нужно есть для защиты от гриппа и ОРВИ во время эпидемии.
3. Кислоты органического происхождения отвечают за связывание и удаление солей тяжелых металлов, радионуклидов, токсичных веществ и других соединений. Благодаря этому при систематическом употреблении фруктов организм защищен от онкологических недугов. Также ягоду применяют для лечения рака в сочетании с лекарствами.
4. На листве, сбор которой проводился в «нужное» время, готовят лечебные настойки и отвары.В дальнейшем их употребляют для очищения почек и желчного пузыря от мелких новообразований в виде камней размером до 5 мм. и песок.
5. Мочегонные свойства ягоды и средств на ее основе побуждают людей использовать бруснику для лечения ревматизма, подагры, цистита и других недугов подобного рода. В кустарнике содержатся вещества, усиливающие действие целевых антибиотиков.
6. Горячий чай на листве брусники обладает жаропонижающими свойствами, поэтому его следует употреблять при лихорадке.Снижается температура из-за ускорения потоотделения и борьбы с патогенной микрофлорой. После болезни чай поможет быстро восстановить аппетит и встать на ноги.
7. Кроме свежих ягод, можно приготовить компоты и морсы на основе брусники. Такие напитки подавляют вредную микрофлору, способствуют усилению всех обменных процессов, очищают кровь. Они быстро утоляют жажду летом, а также способствуют устранению сильных застойных явлений в кишечнике.
8. Свежие ягоды улучшают усвоение полезных минералов и других элементов стенками пищевода. Также плоды увеличивают выработку желудочного сока, в результате чего повышается аппетит, пища легче переваривается. Небольшая горсть брусники, съеденная перед едой, избавит вас от тяжести после большого застолья.
9. Части кустарника применяют для лечения воспалительных процессов поджелудочной железы, гастрита из-за пониженной кислотности и гипертонии. В последнем случае показатели артериального давления нормализуются.Ягода также снижает внутричерепное давление, борется с головными болями и пульсацией в висках.
10. Компрессы и лосьоны из брусники эффективно устраняют чесотку, лишай, экзему и другие дерматологические проблемы. Сок с медом полезен при атеросклерозе, варикозном расширении вен, склонности к тромбозам.

Польза брусники для женщин

1. Ценные качества в первую очередь передаются телу беременной женщины. Во время вынашивания дама во много раз сильнее подвергается атакам вирусов, поэтому укреплять иммунитет нужно не лекарствами, а народными средствами… Берри отлично справляется с этой задачей.
2. Девочки в деликатном положении страдают отеками вне зависимости от срока. Застой жидкости в тканях приводит к появлению синдрома тяжелых ног. Ягода выводит лишнюю воду, снимает тяжесть и неприятный зуд в конечностях.
3. Беременные жалуются на запор. Способность ягоды усиливать обмен веществ, а также перистальтику кишечника полностью исключает неприятные последствия.
4. Во время менструации женщина испытывает апатию, утомляемость, раздражительность и другие симптомы, появляющиеся на фоне снижения гемоглобина.За счет накопления железа восполняется дефицит, девушке намного легче переносить менструации.
5. Ценность ягоды не является полной для кормящих женщин. Плоды кустарника усиливают лактацию, повышают пищевую ценность и жирность, устраняют молочную горечь.
6. Женщинам, живущим в неблагоприятных экологических условиях или жарких регионах, обязательно нужно есть фрукты. Это предотвратит онкологию молочных желез и кожи.

Польза брусники для детей

1. Многие мамы ошибочно исключают ягоды из детского питания, считая их излишне аллергенными.Конечно, при наличии противопоказаний ребенку нельзя употреблять бруснику. Но во всех остальных случаях это будет крайне полезно.
2. Из-за поступающих кислот брусника лежит дольше, чем другие ягоды, и не портится. На его основе можно делать лакомства даже без стерилизации. Фрукты в сладком сиропе порадуют детей, укрепят иммунитет, повысят умственную активность, поднимут настроение.
3. Если малыш страдает снижением гемоглобина, ягода просто необходима.Его включение в ежедневное питание ускорит производство эритроцитов, повысит уровень гемоглобина и предотвратит анемию.
4. Если ребенок внезапно заболел, вместо сильнодействующих лекарств желательно угостить его брусникой, натертой медом. Такое средство усилит потоотделение, снимет жар и ускорит выздоровление. Также такой состав повысит вашу сопротивляемость гриппу зимой.
5. Диатез часто появляется у младенцев в возрасте до одного года. Лечится настоем листьев брусники.А чтобы не допустить недугов мочевыделительной системы, необходимо лечить ребенка отваром на сухофруктах и ​​веточках брусники.

Польза брусники для беременных

1. Плоды рекомендуется употреблять регулярно в связи с ценным составом. Брусника не имеет противопоказаний для вынашивания плода. Поэтому стоит включить продукт в свой ежедневный рацион.
2. Ягоды особенно рекомендуются к употреблению в холодное время года и в межсезонье.Ценный состав не допустит развития авитаминоза и анемии. Питательные ферменты полностью насыщают организм женщины и кроху всем необходимым. Снижает риск простуды.
3. Плод содержит большое количество токоферола. Витамин Е необходим для нормального функционирования нервной системы. Плохое настроение и депрессия обойдут вас стороной. Поэтому брусника имеет важное значение в питании беременной девушки.
4. Обилие рутины в составе фрукта положительно влияет на артериальное давление, нормализуя его.Также витамин противостоит образованию отеков конечностей. Все представительницы слабого пола сталкиваются с такой проблемой в период вынашивания ребенка.
5. Продукт богат железом, поэтому общих проблем со здоровьем не возникнет. Уровень гемоглобина в крови заметно повышается. Кальций присутствует в ягодах в достаточном количестве. Фермент необходим не только матери, но и малышу для правильного формирования костной ткани.

Польза листьев брусники

1. Использование сырья заключается в уникальном химическом составе.В листьях содержится достаточное количество гликозидов в виде гиперозида и арбутина. Кроме того, в продукте можно выделить свободный гидрохинон.
2. Листья растения содержат высокие концентрации органических кислот (хинной, медвежьей, эллаговой, галловой). Вы также можете выделить дубильные вещества (флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды), витамины и антиоксиданты в форме ликопина.
3. Из-за обилия таких ценных ферментов листья брусники обладают отличным бактерицидным, противовоспалительным и антисептическим действием.Если вы проходите оздоровительный курс с антибиотиками, сырье значительно усилит эффект.
4. Кроме того, регулярное употребление листьев помогает организму избавиться от токсичных соединений и шлаков. Также средство отлично выводит из тканей лишнюю жидкость. Заметно уменьшается образование отеков конечностей.
5. В официальной медицине можно найти натуральные средства на основе листьев брусники. Такие препараты обладают желчегонным, мочегонным и дезинфицирующим действием.Наличие в составе сырья фитонцидов разрушает активность золотистого стафилококка.
6. Кроме того, растение увеличивает защитные функции организма. Регулярное употребление сырья отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Брусника противопоказания

1. Несмотря на колоссальную пользу сырья, все же стоит обратить внимание на противопоказания. Продукт категорически запрещено употреблять при повышенной желудочной секреции и наличии язвенной болезни.Также не стоит включать сырье в рацион при гипотонии.
2. Не рекомендуется есть фрукты и пить брусничный сок после еды. Это негативно сказывается на обмене веществ и деятельности желудочно-кишечного тракта. Также следует соблюдать осторожность при самостоятельном сборе ягод. Брусника хорошо впитывает и накапливает вредные вещества.
3. Следовательно, процедура сбора должна быть организована в экологически чистом месте. Вред от промышленных предприятий может быть колоссальным, не стоит рисковать.Перед приемом сырья также не лишним будет проконсультироваться со специалистом.

Обработка брусники

В народной медицине растение невероятно популярно. Сырье часто используют для лечения авитаминоза, ревматизма, туберкулеза, камней в почках, воспалительных процессов. Также на зрение положительно влияет систематическое употребление фруктов.

Официальная медицина часто использует листья растений для борьбы с диабетом, мочекаменной болезнью, циститом, заболеваниями печени, ожирением.Сок и ягоды хорошо помогают при раннем артрите и подагре.

В профилактических и лечебных целях рекомендуется съесть 200 гр. сырые фрукты ежедневно. Благодаря своим противовоспалительным и бактерицидным свойствам оказывает положительное воздействие на организм. Также сырье поможет справиться с гастритом с пониженной кислотностью.

Народные рецепты

1. Холод. Чтобы справиться с сезонными заболеваниями, достаточно приготовить полезный морс.Для этого требуется 0,5 л. холодная вода и 250 свежих промытых ягод. Отправьте компоненты на плиту, дождитесь закипания. Добавьте 50 г. сахар, убавить огонь до минимума. Тушить состав четверть часа. Возьмите 150 мл. морс 3 раза в день.
2. Анемия. Для преодоления дефицита железа в организме необходимо объединить 40 грамм в общей емкости. сушеные листья растения и 20 гр. ягоды. Влейте 600 мл компонентов. крутой кипяток. Настаивайте средство около 12 минут.Не забывайте напрягаться. Пить настой с добавлением меда в течение дня до полного исчезновения проблемы.
3. Авитаминоз. Для борьбы с авитаминозом рекомендуется прибегнуть к помощи простого рецепта. Измельчить 200 гр. ягоды с сахарным песком. Залейте компоненты 0,8 л. дистиллированная вода. Отправьте ингредиенты на плиту и варите 10 минут. После этого процедить ингредиенты и соединить со 100 гр. цветочный мед. Пейте средство в течение дня до исчезновения симптомов.

Брусника и ее компоненты обладают уникальными лечебными свойствами. Ценный состав продукта позволяет устранить большинство болезней и патологий. Перед началом лечебного курса убедитесь в отсутствии противопоказаний. В случае сомнений проконсультируйтесь со специалистом.

Видео: брусничный сок при простуде

Еще полезные статьи на нашем
Понравилась статья? Поделиться с друзьями.

Фото

Все фото

Описание

Жизненная форма: куст

Среда обитания: лес

Количество лепестков: 4

Небольшой вечнозеленый кустарник семейства Вересковых высотой 5-25 см, с ползучим корневищем, зимующими кожистыми овальными листьями (темно-зеленые блестящие сверху, более бледные и тусклые снизу, с загнутыми краями и усеянными темно-коричневыми точечными железками), белые или розоватые колокольчатые цветки (с обращенными наружу острыми лопастями) в коротких верхушечных кистях и ярко-красные ягоды (спелые — темно-красные, диаметром до 8 мм), оставшиеся всю зиму под снегом.

Этимология

Родовое латинское название Vaccinium , взятое из классической латыни: у Плиния Старшего слово вакциниум встречается как название растения («вид ягоды»; возможно, это означало чернику; латинское bacca — ягода). Иногда приводится версия, что название Vaccinium происходит от латинского слова vacca — корова (Vacinus — корова) в зависимости от пригодности некоторых видов животных для кормления скота. Название вида vitis-idaea означает «виноградная лоза с горы Ида» (Крит). Название vitis-idaea для брусники впервые было упомянуто Додонеем и Геснером.Древние писатели не упоминали бруснику.

Русское название Брусника происходит от слова «пиломатериал», что означает «красный». В русской литературе впервые упоминается в сочинениях Юрия Блаженного XIV века в контексте того, что вредно для молодого мужского тела, до начала XX века в России его называли «Молодор Ягода».

Распространение и экология

Обладает обширным голарктическим ареалом с преимущественным распространением в северной части Евразии.Распространен практически на всей территории России, кроме южных районов европейской части страны, по всей Средней Азии, подавляющему большинству Казахстана и Кавказа, в Монголии и на Дальнем Востоке.

Произрастает в лесной и арктической зонах, поднимаясь в горы до альпийского пояса. Произрастает в хвойных и смешанных лесах, в горных и низинных тундрах, иногда на торфяниках. Наиболее распространен в светлохвойных лесах, где часто является доминантом травяно-кустарничкового яруса.Особенно характерен для сосновых и сосново-еловых лесов. Цветет в мае-июне. Созревают плоды в июле, августе, сентябре.

• Ягоды брусники, резко выделяющиеся красным цветом на фоне зеленой листвы (напоминающие толокнянку), поедаются животными и птицами. Птицы разносят непереваренные семена на большие расстояния и разносят бруснику.
• На значительной части своего ареала брусника встречается вместе с несколько схожими с ней кустарниками — черникой и толокнянкой.
• Корни брусники (как и у всех вересков) густо оплетены мицелием грибов, обитающих в хвойной подстилке, образующих микоризу. Нити грибка захватывают почвенные растворы с минералами и переносят их к корням брусники. Без этого симбиоза растение жить не может.

Лечебные свойства

Лекарственное сырье: листа (в виде отвара, настоя, чая), побегов и ягод (в том числе сок в виде примочек и орошений)

Обладает мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, седативным, антисептическим и антисептическим действием. .Прием препаратов из брусники обязательно должен сопровождаться употреблением щелочных минеральных вод. Он нормализует обменные процессы в почках, оказывает легкое слабительное действие, повышает работоспособность, способствует снижению уровня сахара в крови, укрепляет иммунную систему, снижает проницаемость и ломкость капилляров.

Отвар из ягод хорошо утоляет жажду при лихорадке. Сок показан при повышенном артериальном давлении.

Питательные свойства

Ягоды в пищу свежие и засахаренные, сброженные с капустой, пропитанные яблоками и маринованные в уксусе.Из них делают джемы, джемы и сиропы. Сухой фруктовый порошок используют для приготовления киселей, начинок для карамели, мармелада. Из свежих ягод готовят квас, сок, брусничную воду (морс), экстракты, сиропы, напитки. Маринованную и маринованную бруснику едят как гарнир к жареной дичи, птице, мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты. Несмотря на невысокую сладость, брусника широко известна благодаря крепости ягод, своеобразному, слегка горьковатому вкусу. Сушеные и жареные фрукты можно использовать для приготовления кофейного напитка, а листья — для заварки.

Характерно, что брусника, сырая и даже вареная без сахара, долго не портится из-за наличия бензойной и салициловой кислот, что позволяет долго хранить ее свежей и замоченной. Хозяйки часто варят их без сахара со сладкими грушами и яблоками, и такого варенья хватает надолго.

Брусника обыкновенная ( Vaccinum vitis-idaea ) — многолетний стелющийся ягодный кустарник семейства вересковых (брусника) высотой до 10-35 см.Стебли ветвистые, молодые побеги имеют кожистые, удлиненные, блестящие, зеленые листья, старые побеги голые. Листья на зиму не опадают. Цветет в мае-июне беловато-розовыми цветками, собранными в поникающие грозди по 3-12 цветков. Плоды ярко-красные шаровидные, кисло-горько-сладкие, созревают в августе-сентябре.

Лекарственное сырье — ягоды и листья брусники, содержащие много полезных веществ. Листья собирают весной (апрель — начало мая) и осенью, после созревания ягод (сентябрь-октябрь), аккуратно собирая или срезая их, чтобы не повредить корневую систему.Повторно собирать листья на одном месте можно только через 5-10 лет. Сушить сырье лучше в темном, хорошо проветриваемом помещении, чтобы сохранить зеленый цвет листвы. Летние листья при высыхании буреют, теряют свои лечебные свойства. Срок годности до 2-х лет.

Происхождение

Считается, что в древности брусника была известна под разными названиями. Сведения о первых попытках выращивания брусники в нашей стране относятся к 1745 году: специальным указом императрицы Елизаветы Петровны было приказано высаживать этот кустарник в царских садах.Серьезные работы по выращиванию брусники начались в 1960-х годах в США, Германии, Швеции, Голландии, Финляндии, Польше, а в 1980-х годах — в Беларуси, Литве и России. Урожайность культурных насаждений полезных ягод в 20-30 раз выше, чем в дикой природе.

Брусника растет в хвойных лесах, на высохших торфяниках. Встречается в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в горах Кавказа. Брусника начинает плодоносить только через 10 лет после посадки куста.Средняя продолжительность жизни куста около 100 лет. Размножается брусника как вегетативным путем, так и семенами. Стелющееся корневище кустарника соединяет многочисленные надземные побеги в одно растение.

Пищевая ценность

Калорийность брусники невысокая — 46 ккал на 100 г ягод. Он содержит углеводы, лимонную, салициловую, яблочную и другие органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины A, C, E, глюкозу, сахарозу, фруктозу (общее количество сахаров — 10-15%).

Брусника богата минералами: калием, кальцием, магнием, марганцем, железом и фосфором. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты брусника хорошо сохраняется и обладает консервирующими свойствами.

Листья растения содержат дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, дубильные и карбоновые кислоты, галловую, хинную, винную кислоты и витамин С, а семена содержат жирные карбоновые кислоты: линолевую и линоленовую.

Приложения для приготовления пищи

Брусника хороша в любом виде: свежем, вареном, вымоченном, сушеном, засахаренном.Из него готовят соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам, различные напитки: чай, соки, морсы, компоты, кисели, ликеры, ликеры. Бруснику кладут в овощные салаты, маринады различных заготовок, используют в качестве начинки для пирогов, из нее готовят варенье, сиропы, джемы и варенье, делают десерты: муссы, мороженое, сладости и др.

Применение в медицине и косметологии

Ягоды и листья брусники обладают бактерицидным, вяжущим, мочегонным, обезболивающим, отхаркивающим действием, улучшают аппетит, пищеварение, обмен веществ, функцию почек и печени, снижают уровень сахара и холестерина в крови, обладают антиатеросклеротическим действием, укрепляют стенки кровеносный сосуд.

Свежие плоды можно употреблять по 1 / 2-1 стакана 1 раз в день как профилактическое и мочегонное средство. Брусничный сок с медом рекомендуется пить после еды при общей слабости, простудных заболеваниях, запорах, головной боли, гриппе, гипертонии, неврозах и анемии, а также для поддержания остроты зрения. Отвар из листьев растений применяют при сахарном диабете, ревматизме, заболеваниях почек, подагре, а брусничный чай — при заболеваниях мочевыводящих путей и цистите.

Противопоказания

Брусника противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью.

Брусника растет в хвойных и смешанных лесах, даже в тундре. Но больше всего этому ягодному кустарнику нравится климат соснового или елового леса — соснового леса. За это брусника получила свои народные названия: подберезовик, подберезовик, брусника.

Шашлык обыкновенный. Барбарис — Полезные свойства и противопоказания Полезные свойства брусники

Выберите файлы cookie, которые вы хотите использовать на сайте.

Функциональные файлы cookie помогают нашему сайту работать правильно и позволяют вам создать учетную запись, войти в нее и управлять бронированием.Они также запоминают выбранную валюту, язык, прошлые поисковые запросы и другие предпочтения. Эти технические файлы cookie должны быть включены, чтобы вы могли использовать наш сайт и услуги.

Файлы cookie на нашем сайте

Аналитические файлы cookie помогают нам понять, как такие пользователи, как вы, используют сайт. Так мы сможем улучшить наш сайт и приложения и оптимизировать общение, чтобы все это по-прежнему было вам интересно и полезно.

Более подробная информация об использовании файлов cookie и их описание приведены в разделе о конфиденциальности и файлах cookie.

Файлы cookie на нашем сайте

Сайт

и наши проверенные партнеры используют сторонние файлы cookie. Подбор рекламы основывается на истории поиска и учитывает, в частности, просмотренные вами варианты размещения и цены. Эти файлы cookie также используются для интеграции. социальные сети С помощью нашего сайта, что позволяет вам ставить отметку «Нравится» на страницах или под описанием определенных продуктов в социальных сетях.

Более подробная информация об использовании файлов cookie и их описание приведены в разделе о конфиденциальности и файлах cookie.

Файлы cookie на нашем сайте

Нажимая мышкой в ​​любое место на нашем веб-сайте или нажимая «Принимаю», вы соглашаетесь на использование файлов cookie и других технологий обработки персональных данных. Вы можете изменить настройки конфиденциальности. Файлы cookie используются нами и нашими проверенными партнерами для анализа, улучшения и персонализации вашего взаимодействия с пользователем на сайте. Кроме того, эти файлы cookie используются для целевой рекламы, которую вы видите как на нашем веб-сайте, так и на других платформах.

Брусника — небольшой кустарник, покрытый красными ягодами.В его основе много средств, помогающих при лечении болезней. Ягода используется в косметологии и питании, на протяжении многих веков укрепляет иммунитет. Но чтобы не спорить, рассмотрим ценность и возможные отрицательные стороны фрукта.

Состав черника

Ягоды славятся накоплением витаминов, кислот, органических соединений. Все они ценны для организма, поэтому приводим самые популярные компоненты.

Среди них витамины, входящие в группу В.К ним относятся тиамин, пантотеновая кислота, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиевая кислота и другие.

Плоды не обделены аскорбиновой кислотой в больших количествах, именно она поддерживает иммунитет и борется с сезонными эпидемиями гриппа, простуды.

Действие аскорбина поддерживается за счет включения токоферола и ретинола, эти витамины красоты также считаются отличными антиоксидантами. Они выводят токсины и яды, улучшая работу внутренних органов.

Стоит отметить наличие в бруснике дубильных веществ, а также лимонной, яблочной и салициловой кислот.Не обходится без участия каротиноидов, фитонцидов, флавоноидов, пектина, золы, пищевых волокон.

Как и в любой другой форме ягод, брусника содержит много минералов. В их список входят марганец, магний, фосфор, кальций. Также есть калий, медь, натрий и другие.

Благодаря низкой калорийности (всего 45 единиц) бельё вводится в меню людей, желающих похудеть, и горожан, страдающих ожирением. Низкая калорийность и гликемический индекс делают бруснику полезной для больных сахарным диабетом.

Полезные свойства лежаков

В лечебных целях можно применять как плоды, так и листву кустарника. Листья лучше проводить во время цветения, так как после этого они становятся коричневыми и задерживаются большинством самых полезных веществ.

1. Уже много веков брусника входит в домашнюю аптеку народных целителей. Его используют для лечения сахарного диабета, так как в нем много меди. Это минеральное соединение снижает показатели глюкозы, а также активирует рецепторы, улучшающие усвоение углеводов клетками.
2. Благодаря накоплению различных витаминов куст признан мощным лечебно-профилактическим средством от пониженного иммунитета. Ягоды увеличивают защитные силы, когда один сезон сменяется другим или наступает авитаминоз. Также бруснику нужно есть для защиты от гриппа и ОРВИ во время эпидемии.
3. Органические кислоты кислоты отвечают за связывание и вывод солей тяжелых металлов, радионуклидов, токсичных веществ и других соединений. Благодаря этому при систематическом употреблении фруктов организм защищен от отмен онкологического характера.Также ягоду применяют для лечения рака в комплексе с лекарствами.
4. На листве, сбор которой проводился в «нужное» время, готовят лечебные настойки и отвары. В дальнейшем их употребляют для очищения почек и желчного пузыря от мелких новообразований в виде камней размером до 5 мм. и песок.
5. Мочегонные свойства ягод и средств на ее основе задействуют люди, употребляющие бруснику для лечения ревматизма, подагры, цистита, других недугов такого плана.В составе куста есть вещества, усиливающие действие антибиотиков направленного действия.
6. Горячий чай на листве брусники обладает жаропонижающими свойствами, поэтому его нужно употреблять при лихорадке. Температура спадает за счет ускорения потоотделения и борьбы с патогенной микрофлорой. После болезни чай поможет быстрее восстановить аппетит и встать.
7. Кроме свежих ягод, можно приготовить компоты и места на основе брусники. Такие напитки подавляют губительную микрофлору, способствуют усилению всех обменных процессов, очищают кровь.Они быстро утоляют жажду летом, а также способствуют выведению из кишечника сильных застойных явлений.
8. Свежие ягоды улучшают всасывание полезных минералов и других элементов стенками пищевода. Также плоды усиливают выработку желудочного сока, в результате чего повышается аппетит, пища легче переваривается. Полное употребление брусники перед едой избавит вас от гравитации после большого застолья.
9. Части кустарника применяют для лечения воспалительных процессов поджелудочной железы, гастрита пониженной кислотности, гипертонической болезни.В последнем случае показатели теста нормализуются. Ягода для всего остального снижает внутричерепное давление, борется с головными болями и пульсирующими висками.
10. Компрессы и ласки на тигельной основе эффективно устраняют чесотку, лишая, экзему, другие проблемы дерматологии. Сок с медом полезен при атеросклерозе, варикозном расширении вен, подтекании до тромбоза.

ЖЕНСКИЕ ЖИЛЫЕ

1. Ценные качества в первую очередь касаются тела беременной женщины.Во время обработки плода дама подвергается атакам вирусов в разы сильнее, поэтому укреплять иммунитет нужно не лекарствами, а народными средствами. Берри отлично справляется с этой задачей.
2. Девушек в деликатной позе мучают отеки вне зависимости от срока. Застой жидкости в тканях приводит к появлению синдрома тяжелых ног. Ягода выводит лишнюю воду, снимает выраженность и неприятный зуд в конечностях.
3. Беременные жалуются на запор.Способность ягод повышать обмен веществ, а также перистальтику кишечника полностью исключает неприятные последствия.
4. Во время менструации женщина испытывает апатию, утомляемость, раздражительность и другие симптомы, которые появляются на фоне снижения гемоглобина. За счет накопления железа восполняется дефицит, девушке гораздо легче переносить месячные.
5. Не обойдется без ягодок для дам, кормящих грудью.Плоды кустарника усиливают лактацию, повышают пищевую и жирность, устраняют горечь молока.
6. Дамам, живущим в неблагоприятной экологической обстановке или жарких регионах, употреблять фрукты обязательно. Это предотвратит онкологию молочных очков и кожи.

Польза брусники для детей

1. Многие мамы ошибочно исключают ягоды из детского питания, считая их излишне аллергенными. Конечно, при наличии противопоказаний ребенку нельзя употреблять бруснику.Но во всех остальных случаях это принесет исключительно пользу.
2. Из-за поступающей брусничной кислоты ягоды лежат дольше, чем другие виды ягод, не подвергая их повреждениям. На его основе можно делать угощение даже без стерилизации. Фрукты в сладком сиропе подойдут детям, укрепят иммунитет, повысят умственную активность, поднимут настроение.
3. Если малыш страдает повышением гемоглобина, ягода просто необходима. Включение его в повседневное питание ускорит выработку эритроцитов, повысит гемоглобин, проведет профилактику анемии.
4. Если ребенок внезапно заболел, вместо тяжелых лекарств его желательно лечить брусникой, ножкой с медом. Такое средство усилит потоотделение, снимет жар и ускорит выздоровление. Также такой состав повысит устойчивость к гриппу зимой.
5. Диатез часто появляется у детей раннего возраста с возрастом. Можно лечить настоем на листьях брусники. А чтобы не допустить недугов мочевыделительной системы, необходимо лечить ребенка отваром на сухих плодах и ветках брусники.

Польза брусники для беременных

1. Плоды советуют регулярно есть в ущерб ценному составу. Брусника не имеет противопоказаний при попадании внутрь плода. Поэтому стоит включить продукт в ежедневный рацион.
2. Ягоды особенно рекомендуются к употреблению в холодное время года и межсезонье. Ценный состав не допустит авитаминоза и анемии. Питательные ферменты полностью удовлетворяют организм женщины и крохи всем необходимым.Снижается риск возникновения расстройств.
3. Плод содержит большое количество токоферола. Витамин Е нужен для нормальной деятельности нервной системы. Плохое настроение и депрессивное состояние уйдут с боком. Поэтому брусника имеет важное значение в питании беременной девушки.
4. На обилие рутины в составе фруктов положительно влияет артериальное давление, нормализуя его. Также витамин противостоит формированию конечностей. С такой проблемой все посещения слабого пола сталкиваются в период плода.
5. Продукт богат железом, поэтому проблем со здоровьем не возникнет. Заметно повышается уровень гемоглобина в крови. В ягодах в достаточном количестве присутствует кальций. Фермент нужен не только маме, но и малышу для правильного формирования костной ткани.

Преимущества крейсерских листьев

1. Преимущества сырья заключаются в уникальном химическом составе. В листьях в достаточном количестве содержатся гликозиды в виде гиперозида и водного бутина.Кроме того, в продукте можно выделить свободный гидрохинон.
2. В листьях растения в больших концентрациях содержатся органические кислоты (твердая, урсул, элларная, галловая). Также можно выделить тубилы (флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды), витамины и антиоксиданты в форме ликопина.
3. Из-за обилия таких ценных ферментов листья рамбери обладают отличным бактерицидным, противовоспалительным и антисептическим действием. Если пройти оздоровительный курс с применением антибиотиков, сырье усилит эффект.
4. Кроме того, регулярное употребление листьев помогает организму избавиться от токсичных соединений и колющих веществ. Также продукт отлично выводит лишнюю жидкость из тканей. Заметно уменьшает образование отеков конечностей.
5. В официальной медицине можно встретить натуральные средства на основе тигельных листьев. В таких препаратах есть желчегонное, мочегонное и дезинфицирующее средство. Наличие в составе сырья фитонцидов разрушает активность золотистого стафилококка.
6. Кроме того, растение увеличивает защитные функции организма.Регулярный прием сырья отлично укрепляет и сердечно-сосудистую систему.

Противопоказания брусники

1. Несмотря на колоссальную пользу сырья, все же стоит обратить внимание на противопоказания. Продукт категорически запрещено принимать при повышенной секреции желудка и наличии язвенной болезни. Также не обязательно включать сырье в рацион при гипотонии.
2. Не рекомендуется есть фрукты и пить сок после кормления.Это негативно сказывается на обмене веществ и деятельности желудочно-кишечного тракта. Также стоит быть внимательными с самостоятельной сборкой ягод. Брусника хорошо впитывает и накапливает вредные вещества.
3. Следовательно, процедура сбора должна быть организована в экологически чистом месте. Вред от промышленных предприятий может быть колоссальным, рисковать не стоит. Перед приемом сырья также не лишним будет проконсультироваться со специалистом.

Обработка брусники

В народной медицине растение пользуется незаменимой популярностью.Сырье часто используют для лечения авитаминоза, ревматизма, туберкулеза, заболеваний почек, воспалительных процессов. Также на зрении положительно отражается систематическое употребление фруктов.

Официальная медицина часто прибегает к помощи листьев растений для борьбы с диабетом, мочекаменной болезнью, циститом, болезнями печени, ожирением. Сок и ягоды хорошо справляются с артритом в начальной стадии и подагрой.

В профилактических и лечебных целях рекомендуется съесть 200 гр.Ежедневно сырые фрукты. Благодаря противорезным и бактерицидным свойствам оказывает положительное воздействие на организм. Также сырье поможет справиться с гастритом с пониженной кислотностью.

Народные рецепты

1. Холод. Чтобы справиться с сезонными болезнями, достаточно приготовить полезный морс. Для этого понадобится 0,5 л. Холодная вода и 250 свежих промытых ягод. Отправляем комплектующие на плиту, ждем раскатки. Введите 50 гр. Сахар, огонь убавить до минимума.Состав томить четверть часа. Возьмите 150 мл. Морс 3 раза в день.
2. Анемия. Для преодоления дефицита железа в организме необходимо подключение в общей емкости 40 грамм. сушеные листья растений и 20 гр. ягоды. Залейте компоненты 600 мл. крутой кипяток. Настаивать средство около 12 минут. Не забывайте процедить. Пить настой в течение дня с добавлением меда до полного исчезновения проблемы.
3. Авитаминоз. Для борьбы с витаминозом рекомендуется прибегнуть к помощи простого рецепта. Перетратите 200 гр. Ягода с сахарным песком. Залить компоненты 0,8 л. Дистиллированная вода. Отправьте комплектующие на плиту и настаивайте 10 минут. После этого рассыпать компоненты и соединить от 100 гр. Цветочный мед. Пейте средство в течение дня до исчезновения симптомов.

Брусника и ее составляющие обладают уникальными лечебными свойствами. Ценный состав продукта позволяет устранить большинство болезней и патологий.Перед началом лечебного курса убедитесь в отсутствии противопоказаний. Если вы в чем-то сомневаетесь, проконсультируйтесь со специалистом.

Видео: Лингр Морс с холода

Еще больше полезных статей по нашему
Понравилась статья? Поделиться с друзьями.

Каждая женщина мечтает о длинных и густых ресницах, ведь именно ресницы делают наши глаза выразительными, а глаза — очаровательными и привлекательными. Наращивание шелковых ресниц — это надежный и достаточно простой способ получить красивые, мягкие и в то же время эластичные, удивительно длинные ресницы, абсолютно безопасные для ваших глаз.

Теперь можно забыть о туши и спокойно отправиться отдыхать. Вы всегда, при любых обстоятельствах, будь то пляж или бассейн, вы будете выглядеть на все 100 процентов. А главное, в «К сожалению» вас никто не заподозрит — обширные ресницы выглядят очень естественно!

Длину наращивания ресниц подбирают в зависимости от индивидуальных особенностей и пожеланий клиента. Наращивание не обязательно подразумевает наращивание ресниц. Можно просто сделать ресницы более густыми и выразительными, не увеличивая их длину.Взрывные ресницы выглядят абсолютно естественно даже при ближайшем рассмотрении. Вы можете выбирать между эффектом накрашенных ресниц или максимально естественным и естественным.

Срок ношения ресниц 2-3 месяца, возможна коррекция. Срок первой коррекции составляет от 2 до 4 недель. Чтобы продлить жизнь ресничек, необходимо не подвергать глаза различным механическим воздействиям — не спать лицом в подушке, не тереть глаза и т. Д., А также снимать косметику из глаз с помощью воды. -растворимые средства.Вот собственно и все неудобства!

Длительный эффект — сохранение указанного объема ресниц до 2 месяцев. Ресницы устойчивы к солнцу, воде, поту и слезам. Очень легкие, мягкие, удобные в ношении, ощущаются как натуральные ресницы. При увеличении можно визуально скорректировать форму глаз, сделав ее более совершенной. Ресницы подходят как женщинам, так и мужчинам любого возраста, для повседневной жизни и незаменимы для торжественных происшествий, когда необходимо как можно больше выглядеть.

Эффект наращивания ресниц приятно удивит и порадует. Сделайте себе подарок, придайте своему виду очарование и загадочность!

«Архитектура хной для бровей»

Представьте себе ухоженные брови, которые не нужно спутывать несколько недель — идеальная форма и цвет, подходящий именно вам. Усы?

Представляем вам инновационное окрашивание бровей хной.

Эта натуральная хна для бровей создана специально для стойких бровей:

Анкета утеряна;
истощены;
нуждается в постоянной тонировке.

Окрашивание бровей хной сделает ваш образ молодым и ухоженным, правильная коррекция бровей подчеркнет достоинства лица и скроет его недостатки.

Всем известно, что обработка бровей краской имеет существенный минус — кратковременный эффект. Женщинам, у которых брови лишены объема, очень нравится эффект окрашенной кожи, но краска держится на коже максимум 3 дня!

При окрашивании бровей хна дает потрясающий результат: на коже такое окрашивание держится от 5 до 14 дней, а на самих волосках — до нескольких недель.По прошествии времени хна плавно бледнеет, но не обгонит другие оттенки.

Преимущества окрашивания бровей хной: Хна была и остается натуральным, безвредным красителем, не содержащим ни перекиси, ни аммиака, то есть бережно закрашивает брови.

Кто подходит:

Редкие брови
Слишком светлые брови
Форма бровей требует коррекции
Маскирующие шрамы
Отсутствуют

Свадьба — праздник, в котором каждая невеста хочет выглядеть настоящей принцессой — красивой, нежной, романтичной.Каждый мечтает о восторженных возгласах в свой адрес.

Поэтому, начиная подготовку к свадьбе, в первую очередь обратитесь к услугам профессионалов салона красоты. В этом случае у вас будет возможность вместе с мастерами рассмотреть все составляющие свадебного образа невесты до мелочей.

Сделайте подготовку к самому важному дню максимально приятной, не откажите себе в удовольствии потерять тело и душу! Сделайте свой внешний вид безупречным — от кончиков волос до кончиков пальцев.О таких процедурах не пожалеешь!

В нашем салоне есть целые комплексы, разработанные специально для невест. Часто в таких комплексах уже учтены все необходимые вам процедуры. Вам останется сделать только самое сложное — выбрать!

Свадебная прическа в салоне красоты

Если вы хотите, чтобы ваша свадебная прическа была безупречной, то без помощи хорошего стилиста не обойтись. В противном случае, пытаясь построить что-то самостоятельно или с помощью подружек, вы рискуете увидеть в своей голове совсем не то, что мы ожидали.Да и подобрать необходимый образ и такой вид прически, которые выгодно подчеркнут достоинства невесты и скроют недостатки, без помощи специалиста сделать непросто.

Обладая знаниями и опытом, свадебный стилист поможет сделать правильный выбор.

Однако лучше, если вы сделаете пробную прическу за несколько недель до свадьбы. Тогда получится исправить детали и избежать возможных ошибок.

Сделать прическу перед свадьбой можно как в салоне, поэтому попросите стилиста прийти к вам домой.Конечно, этот вопрос нужно оговорить заранее.

Модный свадебный макияж

Просыпаюсь рано утром и мало смотреть в отражение зеркала, ловим себя на мысли: «Вчера я пережил самый счастливый и волнующий день в жизни. Да, я был непревзойденным!» Наверное, потраченных усилий стоило что в долгожданный день их свадьбы выглядеть просто божественно. Чтобы праздничные воспоминания навсегда остались сказочными и незабываемыми, необходимо тщательно выбрать свой свадебный образ и удачно его воспроизвести.

Свадебный макияж — важный внешний вид любой невесты. Это изюминка целостного образа, которая ставит на первое место индивидуальность невесты, подчеркивает ее естественную красоту, делает женский образ неповторимым. Макияж в день торжества должен быть очень комфортным для своей обладательницы, придавать уверенности и не вызывать сомнений. В этом случае необходимо добиться гармонии образа, удачного сочетания свадебного платья, прически, аксессуаров и даже букета невесты.

Особенности свадебного маникюра

Просматривая фото свадебной церемонии своих подружек, вы наверняка обратили внимание, на скольких фотографиях виден ноготь невесты. На протяжении всего праздника — при регистрации, за столом во время тоста, да и вообще на протяжении всей церемонии невесты также находятся в центре внимания.

Маникюр становится одной из важнейших составляющих безупречного образа невесты. И об этом стоит особенно позаботиться.

Сначала решите, хотите ли вы оставить свои ноготки, или хотите покрыть и укрепить их гель-лаком или увеличить? Определенный? Хорошо.

Одним из самых популярных среди невест является французский маникюр. Благодаря натуральным цветам, использованным в своей гамме, легкости, элегантности и ненавязчивости, это беспроигрышный вариант бархатцев для такого праздника, как свадьба. Ручки невесты с ним смотрятся особенно нарядно, нежно и даже нарядно.

Наращивание макияжа невесты

Макияж невесты завершает образ и делает девушку красивой.Все должно быть идеально. И особенно стоит обратить внимание на ресницы. Сегодня даже девушка, не имеющая от природы длинных ресниц, может стать королевой на его свадьбе. А именно, у нее есть возможность сделать глаза выразительнее за счет наращивания ресниц.

Невеста для макияжа ресниц — легкая и достаточно быстрая процедура, способная преобразить девушку.

Невеста должна провести эту процедуру за два-три дня до свадьбы. Тогда она привыкнет к новому внешнему виду и не обратит внимания на обширные реснички.

Какой бы образ вы не выбрали, длинные и толстые реснички придадут ему изюминку, и вам скроется загадка, которую, несомненно, захочет разгадать ваш жених.

Обертывание в салоне красоты перед свадьбой

Внешний вид невесты на свадьбе играет важную роль. Но, кроме услуг визажиста и парикмахера, можно позволить себе еще несколько и другие приятные процедуры. Это не только благоприятно скажется на внешнем виде, но и поможет расслабиться, снять предсвадебное напряжение.

Для снятия напряжения, расслабления и ухода за телом мы хотим посоветовать вам массаж. Массаж с использованием ароматических масел и кремов станет отличным средством не только для ухода за телом, но и для улучшения самочувствия.

К приятным и полезным процедурам можно отнести обертывание. Преимущество обертывания в том, что эта процедура позволяет бороться с лишним весом или целлюлитом. Технология обертывания основана на одновременном воздействии на участок кожи, улучшении кровообращения и обмена веществ на этом участке.Таким образом можно избавиться от подкожно-жировой клетчатки в нежелательных местах. После процедуры кожа становится эластичной и тейпированной.

Чистка лица

Любая невеста хочет быть самой неотразимой и волшебно-красивой, как во время свадебного торжества, так и на видеосъемке и фото. Все в образе невесты должно быть безупречным — наряд, прическа, лицо. Чтобы выглядеть молодой свежей и ухоженной, невесте перед свадьбой необходимо пройти процедуру чистки лица.Эта процедура также проводится для того, чтобы эффектно и даже нанести свадебный макияж.

Процедура чистки лица подразумевает: курс противосимптоматического ухода за кожей, пилинг, специализированную глубокую чистку лица (за неделю-два дня до дня свадьбы). При необходимости произведите коррекцию и закрашивание бровей и ресниц.

Основная цель глубокой очистки лица — избавление кожи от черных точек, прыщей, пигментных пятен и неровностей.В результате вы получите полностью трансформируемую сияющую и здоровую кожу лица.

Новая предсвадебная депиляция: шугаринг

Для того, чтобы внешний вид невесты был безупречным, не следует забывать об депиляции. Устранение нежелательных волосков, сделайте ноги безупречно гладкими и нежными. И вы сами будете чувствовать себя очень уверенно!

Шугаринг — новая и довольно популярная технология депиляции, основанная на использовании сиропа из воды и сахара.Многих могут удивить эти компоненты, но они очень эффективны, и гарантируют непревзойденный результат.

Сладкий способ удаления волос из Древнего Египта. Считается, что авторство первого рецепта шугаринга принадлежит легендарной царице Нефертити. Неудивительно, что она до сих пор считается эталоном женской красоты во всем мире.

Она смешала воск, мед и соки трав, такая смесь удаляла волоски без боли и надолго.

Уход за волосами перед свадьбой

Одной из важнейших составляющих образа невесты является прическа, ведь свадьба — очень ответственный день для каждой девушки.Именно она задает общий тон образу невесты. Однако красивая прическа может испортить весь образ, если волосы будут ослабленными, запущенными. В то же время ухоженные здоровые блестящие волосы, только что завитые романтическими локонами, могут стать настоящим украшением.

Незаменимы питательные маски, лечебные комплексы. Окрашивать волосы лучше всего за две недели до свадьбы. Цвет останется насыщенным, но более естественным.

Волшебная процедура — биоламинирование волос.Эффект сохраняется от одного до полутора месяцев.

Одна из новейших процедур восстановления волос — это восстановление волос. Особенно он подойдет девушкам и женщинам, которые часто красили волосы и крутили их. Реконструкцию волос рекомендуется делать несколько раз. Но уже после первой процедуры ваши волосы станут мягкими, блестящими и послушными.

Посещение солярия накануне свадьбы

Накануне свадьбы очень важны косметические процедуры, которые сделают кожу гладкой и сияющей.Есть не менее важные и процедуры, которые помогут выровнять цвет кожи или обрести такой желанный загар. И действительно, невесты с загорелой кожей выглядят идеально.

Солярий нужно посещать более одного раза. Для эффекта понадобится несколько процедур, зависящих от того, какой загар вы хотите. Если вам нужно лишь слегка получить бронзовый оттенок кожи, вам помогут даже две процедуры. Для более насыщенного цвета придется довольно долго посещать солярий.

Именно поэтому записаться в солярий следует задолго до свадьбы.Загар не смывается и держится несколько недель, и вы можете получить ожидаемый эффект.

Посещение солярия накануне свадьбы — отличный выбор для каждой невесты, мечтающей о том, чтобы свадьба была идеальной.

7 рецептов напитка с брусникой, полезные свойства, противопоказания — ОПЫТ

Брусника — многолетнее растение, вечнозеленый кустарник. На древнерусском диалекте «брусвяны» означает «красный». В природе ягода растет на заболоченных участках, в тундре и тайге.Жизненный цикл растения достигает 300 лет. Брусника выращивалась в США в 60-х годах. Добавьте в чай ​​лист брусники, т.е. Бруснику впервые заварили в Санкт-Петербурге 130 лет назад. Продавцы использовали этот метод не для улучшения полезных свойств, а для разбавления дорогого импортного чая недорогим заменителем местного чая.

Полезные свойства и противопоказания брусники для организма

Регулярное употребление ягод увеличивает запасы гемоглобина и обостряет зрение.

За полезные свойства бруснику называют бессмертными ягодами.Листья брусники содержат дубильные вещества, арбутин, флавоноиды, фенольные кислоты.

Ягоды богаты полезными сахарами, содержат витамины А, С, Е, органические кислоты, повышают остроту зрения и уровень гемоглобина.

Щеточка из брусники часто используется при лечении простуды и как мочегонное средство. Отвар из листьев брусники рекомендуется при лечении заболеваний почек. Мочегонные свойства напитка используют беременные для снятия отеков.

Брусничный отвар имеет противопоказания при заболеваниях органов пищеварения.Кислотность также делает его опасным при гастрите и язве желудка.

Правила сбора ягод и листьев к чаю

В России ягоды произрастают на Дальнем Востоке и в северо-западных регионах.

Бруснику собирают в Скандинавских странах и странах Балтии. В России брусника произрастает на северо-западе (Карелия, Республика Коми, Ленинградская область) и на Дальнем Востоке (Приморский край, Сахалин, Камчатка).

В полузащите ягода цветет с мая по июнь.Листья начинают собирать до цветения, это время является оптимальным с точки зрения содержания питательных веществ в растении.

Ягоды большинства сортов созревают в конце июля — середине августа. Пик урожая приходится на сентябрь, когда ягоды приобретают насыщенный красный цвет. Для лучшей транспортировки бруснику собирают слегка недозрелой. Так она не запомнит в пути и не пустит сок.

Для сбора урожая листья сушат в течение первых пяти часов после сбора урожая. Ягоды сушат в духовке при температуре 60 ° C, консервируют или замораживают.

Рецепт чая из брусники и листьев брусники

Брусника классическая

Обладает всеми полезными свойствами настоя брусники.

Классический чай имеет горько-кислый вкус.

В оригинальном рецепте используются только листья, но при желании в бульон можно добавить ягоды или сок брусники. Вкус классического чая из брусники кисло-горький, а ягоды помогают его разбавить.

Для приготовления чая 3-4 чайные ложки листьев брусники залить 1 литром кипятка и настаивать 24-30 минут.

Напиток рекомендуется пить холодным или горячим перед едой за 20 — 30 минут.

Классическая брусника — полезен как дополнительный источник питания. Он также действует как мочегонное средство, помогая предотвратить вирусные заболевания. Витамины и кислоты в бульоне помогают укрепить иммунную систему.

С фруктами

Для фруктового чая подходят как сухофрукты, так и свежие или замороженные.

При заваривании фруктового чая необходимо сохранить эфирные масла в мякоти и кожуре.Эти летучие соединения быстро испаряются, если их залить кипятком.

Букет чая из брусники органично сочетается с нотами яблока, апельсина и смородины. Можно использовать свежие, замороженные или сушеные фрукты.

Чтобы сохранить положительные свойства брусничной кисти с фруктами, не заливайте ее кипятком, дайте воде остыть 2-3 минуты. Поместите в заварочный отсек: лист брусники, бруснику, фрукты. На 200 мл воды понадобится 1-2 чайные ложки смеси.Настаивать рекомендуется 10-15 минут.

Напиток со вкусом ягодного компота лучше всего пить утром. Витамин С в составе ингредиентов повышает настроение и тонус организма, помогает при лечении простудных заболеваний.

Со специями

РЕКЛАМА

Комплексное употребление брусники вместе с имбирем помогает сбросить лишние килограммы

Для этого напитка оптимально употреблять ягоды. Кислые листья лучше вообще не добавлять, чтобы не перебить запах пряности.

Ягоды пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Имбирь натереть на мелкой терке. Гвоздику и корицу залить кипятком и дать настояться 5-7 минут. Бульон процедить и разбавить им бруснично-имбирное пюре.

Лучше пролить через сито. Готовый напиток украсить палочкой корицы или добавить гвоздику.

Чай со специями из брусники — отличный способ завершить трапезу. Считается, что брусника и имбирь помогают похудеть, поэтому этот рецепт используется в диетах.

С цитрусовыми

Брусника вместе с цитрусовыми наполняет организм витамином С.

Кисть из брусники с лимоном и апельсином лучше всего пить холодной. Зеленый чай дополняет тонизирующие свойства напитка.

Бруснику, лимон и апельсин нарезать дольками в блендере. Заварить зеленый чай в 400 мл воды и дать настояться 10-15 минут. Добавить чай в фруктово-ягодное пюре, дать остыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Процедите готовый напиток и употребляйте утром, чтобы утолить жажду и как источник витамина С.

С травами

Добавьте в этот чай ромашку, и она исцелит от простуды, добавьте мяту — и получится успокаивающий напиток.

Листья брусники лучше всего подходят для травяных чаев. Лечебные свойства чая из брусники зависят от состава дополнительных ингредиентов.

Ромашка усиливает антисептическое действие, пилте укрепляет иммунную систему, а природные антидепрессанты зверобой и тимьян помогают расслабиться.

Травяной чай заваривают крутым кипятком из расчета 1 чайная ложка на 250 мл напитка.Настаивать 5-10 минут. Принимать по 100-200 мл перед едой, в холодном или горячем виде.

С брусникой и мятой

Мята в чае может помочь справиться с депрессией

Брусничный чай с мятой — классический рецепт растворимого полезного напитка.

Мята заваривается с черным чаем в соотношении 1 столовая ложка чая на 2-3 веточки мяты и 400 мл воды. Бруснику измельчают и добавляют в чай.

Напиток применяется как антидепрессант, придает силы, снимает стресс и беспокойство.

Трейдеры

Торговцы напитком с добавлением коньяка

Рецепт для вечера в теплой компании.

Торговец не варили, а варили. Воду кипятят, добавляют бруснику, апельсиновый сок и сахар. Снова вскипятите смесь, снимите с огня и дайте постоять 10-15 минут. Затем напиток процеживают и разливают в термостойкие бокалы для глинтвейна. Добавьте коньяк, украсьте веточками мяты или корицы.

Отопление

Добавьте мед в уже прохладный напиток, это усилит лечебный эффект.

Лечебные свойства меда нестабильны при воздействии высоких температур; поэтому мед не заваривается в чайнике, а служит дополнительным ингредиентом.

Измельченные листья брусники заваривают кипятком из расчета: 1 чайная ложка листьев на 200 — 250 мл воды. Отвар настаивается 10 — 15 минут, процеживается и разбавляется теплым молоком в соотношении 1: 2. Добавить мед по вкусу прямо в чашку.

Согревающий напиток идеально подходит для завершения ужина. Это помогает расслабиться и подготовиться ко сну.

Чай из брусники обладает лечебным действием и приятным вкусом. Все рецепты брусничного чая жители города могут попробовать, купив в аптеке замороженные ягоды и листья брусники.

Описание основных сортов и типов чая поможет вам в выборе, вспомнит, как правильно заваривать хороший чай, спросит о пользе и вреде черного чая, а рецепты приготовления полезного напитка с лимоном и имбирем и гибискусом помогут с простуды.

Пищевая ценность, полезные свойства брусники и рецепты

Если вы ищете суперберри, то брусника занимает первое место, так как она богата антиоксидантами и полезными для организма фитонутриентами.Эта небольшая, но мощная ягода обладает многочисленными лечебными и питательными свойствами.

Обычно употребляемые в виде цельного или брусничного сока кверцетин и проантоцианидин, также содержащиеся в клюкве, оказывают положительное воздействие на организм. Как и толокнянка, брусника содержит удивительные фитохимические вещества, которые могут творить чудеса для здоровья.

Брусника популярна в различных формах и продуктах, таких как вина, ликеры, сиропы, брусничные джемы и желе, сырники, коктейли, суфле, шербет, мороженое, конфеты и соленые огурцы.У них кисловатый, терпкий и немного сладкий вкус — вероятно, больше всего похож на вкус сырой клюквы.

Содержит мощные антиоксиданты, витамин A, витамин C и магний, вы можете видеть его в сиропах от кашля или как средство для лечения заболеваний крови и инфекций мочевыводящих путей. Кроме того, бруснику часто используют в садах, поскольку она является отличным почвенным покровом.

Что такое брусника?

Брусника относится к семейству растений черники и клюквы, Ericaceae .В частности, известная как Vaccinium vitis-idaea , брусника имеет несколько других названий, таких как куропатка, брусника, брусника, северная горная клюква, волчья ягода, сухая земляная клюква, каменная клюква, тайттебаер (Скандинавия) и линг.

Согласно исследованиям, проведенным Корнельским университетом, есть брусника дикорастущая и американская, а также брусника европейская. Американская или дикая брусника обычно дает один урожай в год летом, в то время как европейская версия дает два урожая и имеет высоту от двух до 16 дюймов с ветвями длиной от трех до четырех дюймов.

Прирост в прошлом году очень важен, так как именно здесь куст брусники получает свой цветок для нового прироста. Цветки, обычно белые или розовые, по форме и размеру мало чем отличаются от цветов черники. Сами ягоды брусники обычно имеют диаметр от до ½ дюйма и от яркого до темно-красного цвета.

Эти красные ягоды довольно вкусные, придают хороший вкус, который может быть похож на клюкву, но не такой терпкий. В них много бензойной кислоты, благодаря чему они хранятся в холодильнике от восьми до двенадцати недель.

В Швеции самая свежая брусника, но растения растут по всему Северному полушарию в бореальных лесах. Растения брусники также растут в США, в штатах с влажными кислыми почвами, таких как Аляска, Вашингтон и Орегон.

Поищите эти полезные ягоды в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Они могут иметь их в наличии, как свежие, так и замороженные, или могут заказать их для вас.

Пищевая ценность

Одна чашка сырой брусники содержит примерно:

• 75 калорий
• 6 г углеводов
• 3 грамма белка
• 3 грамма жира
• 9 граммов клетчатки
• 21.6 миллиграммов витамина С (36 процентов суточной нормы)
• 1500 МЕ витамина А (30 процентов суточной нормы)

Польза для здоровья

1. Содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить бактериальную инфекцию

Исследование, проведенное Департаментом наук о продуктах питания и окружающей среде Хельсинкского университета в Финляндии, показывает, что брусника может предотвратить бактериальную инфекцию, например стафилококковую.

Инфекции, вызываемые стафилококком, обычно возникают при употреблении в пищу продуктов, зараженных бактериями, и могут возникнуть довольно легко, когда пища обрабатывается, отправляется и обрабатывается.

Брусника обладает способностью бороться с бактериями благодаря фенольным, антиоксидантным, антимикробным и противовоспалительным свойствам.

Как и клюква, они состоят из проантоцианидинов, антоцианов, гидроксикоричной кислоты, гидроксибензойной кислоты и флавонолов — все они являются антиоксидантами, которые делают бруснику одним из лучших антиоксидантных продуктов.

2. Помогает уменьшить воспаление в теле

Сорок здоровых мужчин в возрасте 60 лет приняли участие в исследовании воздействия брусники, черной смородины и черники, в частности, в поисках повышения уровня кверцетина.

Двадцать из испытуемых потребляли 100 граммов ягод в день, включая бруснику, в течение восьми недель. Другая группа продолжала придерживаться обычной диеты.

Результаты, опубликованные в European Journal of Clinical Nutrition , показали, что те субъекты, которые потребляли ягоды, имели значительно большее количество кверцетина, а поскольку кверцетин обладает противовоспалительными свойствами, он может помочь любому, кто имеет дело с проблемами хронического воспаления, такими как артрит.

3. Может предотвратить рост раковых клеток

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , основное внимание уделялось воздействию экстрактов из 10 различных фруктов и ягод, включая шиповник, чернику, черную смородину, черноплодную рябину, яблоко, облепиху, сливы, бруснику, вишню и малина.

Согласно исследованию, экстракты уменьшали пролиферацию клеток рака толстой кишки, а также клеток рака груди.

Вполне возможно, что витамин С в сочетании с антоцианами, наполненными антиоксидантами, может способствовать подавлению роста раковых клеток, поэтому есть потенциал для ягод, таких как брусника, в качестве продуктов для борьбы с раком.

4. Снижает частоту инфекций мочевыводящих путей у женщин

Вы, наверное, слышали о клюквенном соке, облегчающем симптомы инфекции мочевыводящих путей, но брусника может быть еще одним отличным вариантом.

Женщины с инфекцией мочевыводящих путей, вызванной Escherichia coli , были случайным образом разделены на три группы. Этим женщинам было предложено употреблять 50 миллилитров концентрата клюквенно-брусничного сока каждый день в течение шести месяцев, 100 миллилитров лактобактерий пить пять дней в неделю в течение одного года, или вообще не принимали никаких мер.

Исследование, проведенное кафедрой педиатрии Университета Оулу в Финляндии, показало, что риск ИМП снизился на 20% в группе ягод по сравнению с контрольной группой. Это показывает, что употребление сока как часть вашего обычного рациона может уменьшить рецидив инфекций мочевыводящих путей.

5. Помогает сохранить здоровье рта

Бактерии могут легко образовываться во рту, вызывая образование зубного налета, и при неправильном лечении это может создать более серьезные проблемы.В Международном стоматологическом журнале сообщается об информации, собранной в результате исследований, которые проводились для определения преимуществ употребления противомикробных продуктов, таких как брусника.

Результаты показывают, что антимикробные свойства брусники могут помочь снизить риск образования бактерий во рту.

Согласно исследованиям, накопление зубного налета может вызвать проблемы со здоровьем, такие как заболевание десен; однако, если о нем позаботиться на регулярной основе посредством хорошей гигиены полости рта, вы действительно можете полностью устранить проблемы.

Так в чем же разница с брусникой? Исследователи предполагают, что «известно, что биоактивные соединения ягод вызывают дестабилизацию клеточных мембран патогенов человека, вызывая различные антимикробные эффекты, например, истощение внутриклеточного пула АТФ, ингибирование окислительного фосфорилирования или ингибирование активности ферментов клеточной стенки».

В основном антимикробные свойства брусники могут подавлять рост бактерий во рту.

Vs. Другие ягоды

Вам может быть интересно, стоит ли оставить другие ягоды ради удивительной пользы брусники.Разнообразие — это всегда хорошо, поскольку разные продукты дают разные преимущества, однако преимущества брусники по сравнению, например, с черникой или черникой, очень похожи.

На самом деле брусника относится к семейству черники и клюквы. Каждая из этих мощных ягод содержит массу антиоксидантов, борющихся с болезнями, что делает их важной частью семейства суповых.

Попробуйте их вместе, приготовьте ягодное варенье или чатни или украсьте ими пудинг с чиа.Преимущества удивительны и могут помочь сделать ваше тело здоровым и свободным от воспалений.

Стоит отметить, что было проведено исследование, касающееся покупки капсул, в которых утверждалось, что они содержат антоцианы из этих ягод. Исследование показывает, что даже несмотря на то, что на этикетке указано, что среди прочего содержится брусника, черника и / или черника, анализ дал разные результаты — в конечном итоге выяснилось, что они не содержат антоцианов из этих ягод, как заявлено.

Дело в том, чтобы обратить внимание на то, что вы покупаете, и провести исследование, чтобы убедиться, что вы покупаете то, что, по вашему мнению, покупаете.

Брусничный джем

Варенье из брусники довольно простое. Исторически брусника возникла в лесных районах континентальной Швеции, где изготовление брусничного варенья стало популярным. Лучшее варенье из брусники обычно готовят из ягод, сахара и небольшого количества воды, хотя некоторые из них делают с использованием пектина.

Простое перемешивание в свежем виде, без кипячения, дает право называться лучшими ягодами брусники.

Тем не менее, есть кое-что, что нужно сказать об оригинальном методе, при котором сахар заменяется медом.А поскольку в ягодах содержится немало бензойной кислоты, они хорошо сохраняются.

Рецепт джема из брусники и мяты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 фунта свежей брусники (или свежезамороженной)
• ¾ на 1 стакан воды
• Одна капля эфирного масла перечной мяты или свежих нарезанных веточек мяты (по желанию)
• ¼ – ½ стакана местного меда

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Положите бруснику в кастрюлю среднего размера с водой и доведите до кипения.Варить 5–8 минут. Удалите пену с поверхности.
2. Добавьте мед, добавьте мяту и доведите до кипения. Дайте ему покипеть еще несколько минут. Снимите с огня и дайте остыть.
3. Оставив примерно ¼ дюйма вверху, разлейте варенье по стерильным банкам. Накройте крышкой и навинтите кольца достаточно туго до точки натяжения. Поместите в ванну с горячей водой, убедившись, что они полностью погружены в воду, на 10 минут, чтобы дать ей затвердеть.
4. Когда все банки будут закрыты крышками и кольцами, опустите их в консервный горшок.Убедитесь, что банки полностью погружены в воду и залиты водой примерно на 2,5 см. Дайте воде закипеть в кастрюле 10 минут.
5. Затем осторожно достаньте банки из кастрюли и дайте им остыть. Хранить в темном прохладном месте без колец.
6. После того, как вы открыли банку, обязательно охладите ее.

Вот еще пара рецептов из брусники, которые стоит попробовать:

Риски и побочные эффекты

Концентрат брусники безопасен при пероральном приеме в соответствии с указаниями; однако использование листьев брусники в течение длительного времени может быть небезопасным.Листья могут вызывать тошноту и рвоту.

Были отмечены некоторые опасения по поводу повреждения печени из-за бактерий, которые она может убить в моче, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Если вы беременны или кормите грудью, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать новую пищу.

Последние мысли

• Брусника — вкусный фрукт, наполненный антиоксидантами, которые помогают предотвратить болезни и воспаления.
• Попробуйте его в утреннем смузи, как добавку к любимым блинам или как брусничный соус на запеченной грудке индейки — так же, как вы можете полакомиться клюквой и индейкой на День Благодарения.
• Употребляя бруснику, вы можете помочь в лечении ИМП, сохранить здоровье полости рта и потенциально даже предотвратить рост раковых клеток, а также предотвратить другие заболевания. Так что не ждите — включите бруснику в свой рацион и наслаждайтесь всеми этими замечательными преимуществами.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Dombrowicz, E., Zadernowski, R., and Swiatek, L. Фенольные кислоты в листьях Arctostaphylos uva ursi L., Vaccinium vitis idaea L. и Vaccinium myrtillus L. Pharmazie 1991; 46 (9): 680-681. Просмотреть аннотацию.

Эхала, С., Вахер, М., Кальюранд, М. Характеристика фенольных профилей североевропейских ягод с помощью капиллярного электрофореза и определение их антиоксидантной активности. J. Agric Food Chem. 8-10-2005; 53 (16): 6484-6490. Просмотреть аннотацию.

Эк, С., Картимо, Х., Маттила, С. и Толонен, А. Характеристика фенольных соединений брусники (Vaccinium vitis-idaea).J. Agric Food Chem, 12-27-2006; 54 (26): 9834-9842. Просмотреть аннотацию.

Феррара, П., Романиелло, Л., Вителли, О., Гатто, А., Серва, М., и Катальди, Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей. Сканд. Дж. Урол. Нефрол. 2009; 43 (5): 369-372. Просмотреть аннотацию.

FESZT, G. и BERCZI, I. [ДАННЫЕ ОБ АНТИГОНАДОТРОПНОМ ЭФФЕКТЕ ЭКСТРАКТОВ ПЕРИВИНКЕЛЬНЫХ ЛИСТОВ (VACCINIUM VITIS IDAEA L.) НА МУЖЧИН RANA ESCULENTA. Stud.Cercet.Эндокринол. 1965; 16: 39-43. Просмотреть аннотацию.

Фокина Г. И., Ройхель В. М., Фролова М. П., Фролова Т. В., Погодина В. В. Противовирусное действие экстрактов лекарственных растений при экспериментальном клещевом энцефалите. Вопр.Virusol. 1993; 38 (4): 170-173. Просмотреть аннотацию.

Ho, KY, Tsai, CC, Huang, JS, Chen, CP, Lin, TC и Lin, CC Антимикробная активность компонентов танина из Vaccinium vitis-idaea L. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (2): 187- 191. Просмотреть аннотацию.

Джепсон, Р.Г., Михальевич Л. и Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных.Syst.Rev 2004; (1): CD001321. Просмотреть аннотацию.

Каллио, Х., Ниеминен, Р., Туомасюкка, С., и Хакала, М. Кутин Композиция из пяти финских ягод. J. Agric Food Chem 1-25-2006; 54 (2): 457-462. Просмотреть аннотацию.

Лорек, Э. [Содержание марганца и витамина С в плодах бильберриеров и красных ягод (Vaccinium myrtillus L.) и красных ягод (Vaccinium vitis-idaea L.), произрастающих в высокоиндустриальных районах].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1978; 29 (4): 381-387. Просмотреть аннотацию.

МАЛИНОВСКИЙ, Х. [Глистогенное действие экстрактов из сухих плодов черники (Vaccinium myrtillus l.), Красной черники (Vaccinium vitis idaea L.) и болотной клюквы (Oxycoccus quadripetalus Gilib.) На (Enchytraeus albidus)]. World Wide.Abstr.Gen.Med 1961; 7 (2) Suppl: 507-509. Просмотреть аннотацию.

Саркола, Т. и Эриксон, К. Дж. Влияние 4-метилпиразола на эндогенные уровни этанола и метанола в плазме у людей.Alcohol Clin Exp Res 2001; 25 (4): 513-516. Просмотреть аннотацию.

Сан, Х., Ван, X., Хуанг, Р. и Юань, К. [Определение арбутина в травах Vaccinium vitis-idaea L. с помощью ОФ-ВЭЖХ]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1997; 22 (9): 555. Просмотреть аннотацию.

Тим Х., Винклер Х. Дж. И Френзель Х. [О выделении 4-гидроксифенил-бета-гентиобиозида из Vaccinium vitis-idaea L]. Pharmazie 1969; 24 (4): 236-237. Просмотреть аннотацию.

Tunon, H., Olavsdotter, C., and Bohlin, L. Оценка противовоспалительной активности некоторых шведских лекарственных растений.Подавление биосинтеза простагландинов и экзоцитоза, индуцированного PAF. J. Ethnopharmacol 1995; 48 (2): 61-76. Просмотреть аннотацию.

Вильянен, К., Килли, П., Кивикари, Р. и Хейнонен, М. Ингибирование окисления белков и липидов в липосомах фенольными смолами ягод. J. Agric Food Chem 12-1-2004; 52 (24): 7419-7424. Просмотреть аннотацию.

Wang, SY, Feng, R., Bowman, L., Penhallegon, R., Ding, M., and Lu, Y. Антиоксидантная активность брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) и ее ингибирующее действие на белок-активатор -1, ядерный фактор-каппаВ и активация митоген-активируемых протеинкиназ.J. Agric Food Chem. 4-20-2005; 53 (8): 3156-3166. Просмотреть аннотацию.

Ван, X., Сан, Х., Фан, Ю., Ли, Л., Макино, Т., и Кано, Ю. Анализ и оценка биологической активности соединений, всасываемых в кровь после перорального введения экстрактов вакцины vitis-idaea у крысы. Биол Фарм Булл. 2005; 28 (6): 1106-1108. Просмотреть аннотацию.

Wu, Q.K., Koponen, J.M., Mykkanen, H.M. и Torronen, A.R. Фенольные экстракты Берри модулируют экспрессию p21 (WAF1) и Bax, но не Bcl-2, в клетках рака толстой кишки HT-29.J. Agric Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1156-1163. Просмотреть аннотацию.

Zheng, W. и Wang, S. Y. Способность фенольных соединений поглощать кислородные радикалы в чернике, клюкве, аронии и бруснике. J Agric Food Chem 1-15-2003; 51 (2): 502-509. Просмотреть аннотацию.

Эрлунд I, Фриз Р., Марниеми Дж. И др. Биодоступность кверцетина из ягод и диет. Nutr Cancer 2006; 54: 13-7. Просмотреть аннотацию.

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др. Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин.BMJ 2001; 322: 1571. Просмотреть аннотацию.

Брусника и клюква: отличия и полезные свойства

При всем сходстве клюквы и брусники между собой различия между ними все же существуют. Учитывайте особенности каждой ягоды.

Попробуем разобраться, что такое брусника и клюква, в чем отличия.

Заголовки

В переводе с латинского «клюква» означает «кислый комок», европейцы называли ее журавль-ягодой за сходство цветоносов с шеей журавля, а в Англии — «медвежьей горой», потому что клюква наряду с лесной малина — излюбленное лакомство косолапых.Название «брусника» имеет торжественно помпезный перевод — «виноградная лоза с горы Ида». В России его давно называют стержневой, кирпичной, боровкой.

Характерный вкус ягод

Представители одного семейства вересковых, клюквенных и брусничных — ягоды не просто вкусны, но чрезвычайно полезны, хотя и различаются по составу. Клюква распространена в северных и умеренных широтах в болотистых, замшелых местах. Кислотный вкус ему придает присутствие в мякоти ягод кислоты в количестве 3-х.4% и сахара — 6%. Клюква способна выжить на кустах под снегом, дожидаясь долгой зимы, а весной превратиться в полноценный урожай. Однако по содержанию аскорбиновой кислоты он немного уступает осеннему сбору, зато ягоды заметно слаще.

Брусника, имеющая более широкое распространение, имеет гораздо более нейтральный вкус, содержит меньше кислот (всего 2%) и сахаров — до 8,7%. Этот неприхотливый многолетник растет в хвойных и смешанных лесах, способен плодоносить, растет на одном месте почти триста лет.Созревает ягода в сентябре.

Клюква и брусника: внешние отличия

Ягоды клюквы чуть крупнее: темно-красные, переливающиеся, глянцевые, достигают в диаметре 0,8-1 см, пропускают сок при малейшем сжатии. Брусника по размеру заметно меньше — около 0,6 см. У этой бордово-красной ягоды слегка приплюснутая форма и совершенно другая структура мякоти: плотная, из которой невозможно извлечь фонтан сока.

Брусника и клюква, отличия которых мы рассматриваем, различаются и листвой.У клюквы листья более мелкие, их длина не более 1,5 см, а ширина 0,3-0,6 см. Кусты брусники украшены более крупными листьями, их длина достигает 2-3 см, а ширина — 1,5 см. Но форма листьев этих растений выдает их родство и принадлежность к одному семейству. У обоих видов листья овальные, прикреплены к стеблю короткими черешками.

Химический состав

Клюква уникальна по своим полезным свойствам, недаром считается полезной ягодой, в которой сочетаются витамины В, К, С, никотиновая и фолиевая кислоты, удивительный набор микроэлементов — железо, магний, бор, калий. , йод, кальций, серебро, фосфор, марганец и др.

Не менее разнообразен химический состав ягод брусники, которые по полезности не уступают клюкве.Он содержит витамины B, A, E, C, ряд органических кислот, таких как никотиновая, винная, бензойная, урсоловая, салициловая, а также микроэлементы, ценнейшие минеральные соли, пектины и дубильные вещества.

Несмотря на некоторые различия в составе ягод, невозможно судить об уровне полезности таких растений, как брусника и клюква. Если говорить о пользе этих ягод, различия в форме и химическом составе совершенно несущественны.Эти растения одинаково ценятся специалистами по народной медицине.

Полезные растения: клюква и брусника

Отличия ягод по внешнему виду и химическому составу не влияют на признание этих многолетников сильнейшими природными антисептиками и антибиотиками. Клюква и брусника обладают выраженным противовоспалительным, противовирусным и жаропонижающим действием. Ароматные чаи из этих ягод издавна использовались северными народами в качестве лекарств от простуды, изнурительного кашля, головных болей и камней в почках.

Ягодной кашицей обработанные раны, в том числе гнойные. Клюква, благодаря своим антимикробным свойствам, нейтрализует инфекции мочевыводящих путей. Его употребление нормализует давление, стимулирует работу пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина в крови и значительно улучшает качество жизни диабетиков разной степени тяжести.

Брусника — известное противовоспалительное средство. Его, как и клюкву, используют при лечении бронхита, простуды, ангины. Помимо противовоспалительных и противомикробных свойств, он обладает сильным мочегонным, противоревматическим и желчегонным действием, облегчает болезненные состояния при инфекциях мочевыводящих путей, нормализует работу печени и почек.Соки брусники помогают избавиться от похмелья.

Было замечено, что во время беременности и брусника, и клюква имеют определенную пользу. При этом различия между этими растениями незначительны, вместе они обеспечивают отличный запас ценных веществ для матери и будущего ребенка, контролируют работу мочевого пузыря, препятствуя размножению болезнетворных микроорганизмов.

Противопоказания

Парадоксально, но ни одно растение не наделено абсолютным благом.Клюква и клюква — не исключение. Различия в их воздействии на организм заключаются в интенсивности снижения артериального давления. Клюква имеет более выраженное действие, но и те, и другие ягоды не рекомендуются к употреблению лицам с пониженным давлением. Эти растения не показаны при язве желудка и различной степени обострения язвы печени и двенадцатиперстной кишки.