Вся правда о Кофеине: влияние на организм человека

Итак, старайтесь никогда не принимать свои биологически-активные добавки с кофеиносодержащими напитками или с едой. Почему?

1. Кофеин вымывает Кальций из организма, путем выделения его с мочой и калом. Примерно со 150мл. кофеинового напитка (это около одной средней чашки) вымывается около 5мг. кальция. Это важно знать всем, но особенно тем, у кого есть склонность к болезням скелетно-костной системы, таким как остеопороз, артроз, болезни позвоночника, межпозвонковые грыжи, переломы бедра, которые в основном бывают у женщин в пожилом возрасте, и потеря костной массы, что называется утончением костей, в связи с возрастом.

Поэтому, если вы любите кофе и пьете правильные кофеиносодержащие напитки и при этом чувствуете себя хорошо, то отказываться о них, вам конечно же не стоит.

Достаточно часа через 4 после того, как вы выпили кофе или чай, принять Кальций хорошего качества. Но если вы думаете, что вы едите достаточное количество сыромолочных продуктов, и вы не нуждаетесь в дополнительном источнике Кальция в таблетках или капсулах – поверьте, вы глубоко заблуждаетесь.

В настоящее время в продуктах содержится очень мало минералов и витаминов, и в какой бы стране мира вы не находились, это не имеет значения – нет сейчас такой страны на карте, которая имеет в своих продуктах те микроэлементы, которыми питались наши предки 100 лет назад.

2. Кофеин понижает рецепторы усвояемости витамина Д. Вот тут-то я отвлекусь и скажу вам на полном серьезе. Каждый человек, живущий на этой планете просто обязан проверять свой уровень витамина Д. Для этого берется на анализ кровь.

Об этом витамине я обязательно сделаю отдельный выпуск, потому что он является одним из ключевых витамином нашей иммунной системы. Если вы мне скажете, что вы достаточно часто бываете на солнце — остановитесь и подумайте — сколько месяцев в году вы находитесь под солнцем ну хотя бы 30 минут каждый день? У меня есть множество пациентов, которые живут во Флориде, Калифорнии, на жарком Эквадоре и в солнечной Мексике, у которых  анализы показывали недостаток Витамина Д в плазме крови.

У множества людей на сегодняшний день имеется большая проблема с усвояемостью витамина Д. Так что, проверяйтесь и в случае недостатка, начинайте принимать его в обязательном порядке. Кстати, вообще-то это не витамин, а гормон. Нет, он не токсичен, если точно знать свою дозу.

Нужно принимать форму витамина Д 3, это — колекальциферол, 9 и желательно, во избежание кальцификации, его надо принимать с витамином К2МК7 ну а если вам его выписывает доктор, то фармацевтический витамин, это — форма Д2. Запомните, если в организме недостаток витамина Д, то кальций, сколько бы вы его не принимали, и даже если вы вообще не употребляете кофеин — усваиваться не будет не из пищи, не из добавок.

Кофеин и его влияние на организм

Кофеин, вопреки устоявшимся стереотипам, содержится во множестве различных растений. Разумеется, самыми первыми на ум приходят: кофе, различные виды чая и гуарана — разновидность тропической лианы, произрастающей в амазонской сельве. Кроме того, он есть в орехах кола, листьях падуба и плодах какао. Это активное вещество способно быстро оказывать возбуждающее воздействие на организм, стимулировать повышение активности работы его органов и улучшать концентрацию внимания.

Кроме того, кофеин ускоряет метаболизм, что благотворно влияет на процесс похудения и сжигание жировых отложений в нежелательных местах. Однако не стоит злоупотреблять подобным стимулятором, поскольку его передозировка может оказаться пагубной, особенно, для детей и подростков. Каков механизм влияния кофеина на организм человека? В каких количествах его можно употреблять? Что рекомендуют диетологи?

к оглавлению ↑

Источники кофеина

Кофеин — это активный алкалоид, содержащийся более чем в 60 видах растений, произрастающих по всему миру. Это один из наиболее распространенных и популярных психоактивных пищевых компонентов, который можно встретить не только в обезболивающих препаратах, но также таких в пищевых продуктах как шоколад или напитках типа «Coca-cola». Примечательно, что в зернах кофе этого вещества содержится намного меньше, чем изначально в листьях чая. Но, в процессе их ферментации, его количество значительно уменьшается.

к оглавлению ↑

Длительность действия кофеина

Большинством людей кофеин рассматривается, прежде всего, как стимулирующее вещество, которое способно подстегивать процессы синтеза адреналина, а также — таких нейромедиаторов, как дофамин и серотонин. Все это благотворно воздействует на работу центральной нервной системы, улучшает реакцию, концентрацию внимания и общее настроение. Однако подобное воздействие носит достаточно краткосрочный характер и своего пика достигает примерно через 1 час после употребления соответствующего напитка. А уже через 4-5 часов в организме здорового человека концентрация кофеина снижается более чем наполовину, вследствие чего возможно ощущение сонливости и усталости. Кроме того, регулярное злоупотребление такими напитками как кофе или крепкий чай способно привести к появлению эффекта привыкания к этому веществу. В итоге возникает необходимость значительного превышения обычной дозы для достижения того же результата.

к оглавлению ↑

Влияние кофеина на организм. Стоит ли пить?

Публикуемые выводы, касающиеся тех или иных особенностей влияния регулярного употребления кофеина, содержащегося в доступных напитках, на организм человека, весьма противоречивы. Скептики утверждают, что секрет подобных расхождений заключается в том, кто именно оплачивает подобные исследования и заинтересован в тех или иных результатах. Возможно, в подобной точке зрения и есть определенное рациональное зерно. Однако если рассматривать научные публикации, как достоверные данные, то умеренные дозы чая или кофе, употребляемые ежедневно, способны защитить человеческий организм от риска появления болезни Паркинсона и Альцгеймера, а также — снизить вероятность инфарктов, инсультов и других сердечных заболеваний. Кроме того, кофеин способен ускорять обмен веществ и стимулировать распад триглицеридов, отвечающих за формирование жировых клеток.

к оглавлению ↑

Способен ли кофеин нанести вред?

Как и всякое активное вещество, способное влиять на работу организма тем или иным образом, кофеин имеет и свою «темную» сторону. Прежде всего, он способен усугублять проблемы, возникшие при сердечных заболеваниях и расширять коронарные сосуды. Чрезмерное употребление кофе, как наиболее популярного напитка, содержащего это вещество, провоцирует возникновение дефицита магния в организме, что может стать причиной упадка сил и апатии.

При недостатке кальция избыток кофеина способен спровоцировать остеопороз и ослабление прочности костной ткани. Не стоит его также употреблять при проблемах с пищеварением и язвенной болезни. Симптомами избытка кофеина может стать спутанность мыслей, ускорение сердцебиения, бессонница, нервозность, головокружение, слабость, частое мочеиспускание, тошнота и рвота.

Ну и не стоит забывать о том, что, как любое наркотическое вещество, кофеин способен вызывать зависимость, которая в фазе абстиненции чревата рассеиванием внимания, головными болями, ухудшением настроения, раздражительностью и даже агрессивностью по отношению к окружающим.

к оглавлению ↑

Это тоже интересно:

• Кофе повышает или понижает давление? Кофе очень распространенный напиток и его влияние на организм достаточно хорошо изучено. Вернее будет сказать, влияние не напитка как такового, а содержащихся в нем биологически активных […]
• Можно ли кормящей маме кофе Очень непросто отказаться от привычек, которые сложились за годы. Одна из таких привычек – это употребление кофе. Кофе оказывает отличное тонизирующее действие на организм и многие уже не […]
• Польза кофе с медом Мед является природным подсластителем, который отлично может заменить сахар в чае или кофе. Попробуйте приготовить кофе с медом, и вы убедитесь, что напиток заиграет новыми красками вкуса […]
• Как правильно пить кофе Для того чтобы в полной мере получить удовольствие и пользу от вашего любимого напитка, необходимо знать как правильно пить кофе. В данной статье мы приведем рекомендации от […]

Кофеин

Кофеин и инсулин

Кофеин ➡️ высвобождение адреналина ➡️ высвобождение глюкозы ➡️ инсулин

Адреналин стимулирует липолиз (жиросжигание).

Инсулин стимулирует липогенез (отложение жира).

Адреналин вызывает временную резистентность к инсулину, то есть тормозит липогенез.

Кофеин показал себя классным другом в исследованиях на диабетиках: они снижали вес.

Но. Подопытные диабетики стройными не стали, от диабета и инсулинорезистентности не исцелились.

Я вижу, практика показывает, реальность говорит: динамичные и стойкие результаты появляются у тех людей, кто избегает кофеин. Их результаты гораздо лучше, чем у тех, кто кофе оставляет.

Кофеин и надпочечники

Кофеин стимулирует синтез кортизола.
⬇️

Усиление синтеза кортизола истощает надпочечники.
⬇️

Истощение надпочечников происходит при хроническом стрессе.
⬇️

Хронический стресс подрывает функцию щитовидной железы.

Это яркое проявление работы оси гипоталамус-гипофиз-надпочечники.

Кофеин ➡️ кортизол ➡️ надпочечники ➡️ щитовидная железа.

Поэтому я говорю: кофеин, как и сладости, противопоказаны при износе надпочечников. Кофе и сладости противопоказаны при заболеваниях щитовидной железы (о них многие не догадываются, хоть и недовольны фигурой).

Кофеин и сладости не являются едой для организма в полноценном смысле. Они для него наркотики. Наркотики отнимают здоровье и приводят к зависимости. Это неоспоримый факт.

Кофеин причина многих недугов.

Вы можете пройти генетический тест на метаболизм кофеина, успокаиваться, что ген CYP1A2 в пользу вашего пристрастия.

Видеть в кофе не только плюсы.

Быть счастливым в неведении влияния кофеина на организм.

Продолжать бомбить кофеином свои надпочечники и продолжать страдать от головных болей, усталости и утомляемости, раздражительности, депрессии, нарушения сна, ПМС, ранней менопаузы, панических атак, апатии, низкой концентрации, метеочувствительности, ватной головы, гормональных нарушений, сниженного иммунитета, набора/снижения веса, волосопада и много от чего другого не понимая что с вами и продолжать пить кофе.

Кофеин и мочегонный эффект

Кофеин ➡️ диметилстанктин ➡️ мочегонный эффект. Работает у тех, кто редко пьет кофе. Кто пьет постоянно, этого эффекта нет.

Кофеин и анемия

Кофе и чай из-за кофеина могут поддерживать анемию: кофеин замедляет всасывание железа.

Кофеин и камни в почках

Кофеин повышает уровень кальция в крови и может служить одной из причин образования камней в почках.

Схематично:

Дефициты (+) гиподинамия (+) патологии (+) страсть к кофеину ➡️ нарушение функций эндокринных желез ➡️ камни в почках.

Стресс + гиподинамия усиливают картину.

Кофеин и головная боль

Кто-то в комментариях жаловался.

Жалуются и на тренинге:

Жалуетесь. Голова болит при отвыкании от кофе. Это нормально.

Ломка — следствие исключения из своей жизни наркотиков.

Вы с наркотика слазите. Поймите.

Кофеин стимулирует нейронную активность мозга. Мозгу это нравится. Мозг становится зависимым.

Я уже писала: вспомните, кроме мозга у вас есть тело.

Кроме рта есть мышцы.

Дайте им нагрузку. Любую. Постойте хотя бы вниз головой, давление повысится.

Когда вы совершенно здоровы вы можете пить кофе.

Пить не системно (нерегулярно, не каждый день), а когда сильно захочется.

Не системно, чтобы не стать больным.

Плюсы в кофе есть. Есть минусы. В некоторых ситуациях минусы перевешивают. В случае с хронической усталостью, любыми другими эндокринными нарушениями, анемией, стрессом минусы кофеина перевешивают.

Кофе и чай

Кофеин в чае и кофе две большие разницы. Кофе и чай то не одно вещество, это два разных вещества, у них разный химический состав поэтому у них разное действие на организм.

Например, чай содержит аминокислоту L-теанин, пантокриновая кислота, катехины и танин. Их нет в кофе.

Танин тормозит эффект кофеина, он раскрывается медленно, плавно в отличие от кофе, где кофеин раскрывается резко, взрывом.

Кофеин и летальность

Кофеин — самое популярное психоактивное веществом в мире.

В основном кофеин содержится в кофе, чае, энергетических напитках и некоторых наркотиках.

Также легко найти чистый кофеин (порошок или таблетки) в интернете.

Механизмы действия кофеина зависят от дозы.

Серьезные токсические эффекты, такие как судороги и нарушения сердечного ритма (наблюдаются при концентрации кофеина в плазме 15 мг/л или выше), вызывают отравление или, редко, смерть.

Безопасной считается концентрация кофеина 3–6 мг/кг.

Летальной признана концентрация кофеина 80–100 мг/л.

Было выявлено 92 смертельных случая, когда кофеин был признан единственной причиной смерти. Жертвы чаще младенцы, психбольные и спортсмены.

Кофе — это продукт маркетинга, это огромный бизнес.

Кофеин и противопоказания

Нет ни одного противопоказания для отмены кофеина, сладостей, глютена, казеина и лактозы, дрожжей, алкоголя, сигарет и тд. То есть, нет такого: «ни в коем случае не надо прекращать пить кофе. Ни в коем случае не бросайте кофе!»

А вот для приема кофеина, сладостей, глютена, казеина и лактозы, дрожжей, алкоголя и т д противопоказания есть.

Убрав провокаторов воспалений из своего рациона, никто ни в чем себя не ограничивает и ничего себя не лишает. Напротив. Приобретает. Здоровье. Будьте здоровы.

Я не против молочки, глютена, кофеина. Вижу как они мешают вернуть здоровье и фигуру. Я за здоровье. Будет здоровье, будет l фигура.

Кофеин и энергия

Кофеин не созидатель.

Кофеин сокрушитель.

Если бы кофеин давл заряд энергии, хватало бы одной чашечки. Но ведь нет. Многие пьют кофе с утра до ночи. Чувствуют только кратковременный подъем, а дальше упадок сил.

Кофеин не создает энергию, а высасывает ее последние остатки заставляя надпочечники работать на пределе.

К психологическому добавляется физиологический.

Я не буду защищать кофе и одобрять его употребления видя, как он подрывает людям здоровье.

Организм вполне может жить без кофе. Я всегда буду за организм.

Здравствуйте.

30.04.2020

Как кофеин влияет на организм человека

Кофеин – это органическое химическое соединение, которое содержится в нескольких растительных компонентах. По оценкам, кофеин в различных формах потребляет ежедневно почти 90% взрослого населения. В Соединенных Штатах он входит в список GRAS как безопасный пищевой ингредиент. Уровень ADI или приемлемое суточное потребление кофеина не рассчитывалось, и смертельная оральная доза кофеина – 10 г, но прием такой дозы с пищей никак не возможен.

Влияние кофеина на систему кровообращения

Кофеин в первую очередь активирует вегетативную нервную систему (которая работает независимо от нашей воли), что облегчает проведение стимулов прямо к сердцу. Благодаря этому кофеин способен изменять работу сердца, кофеин отвечает за повышение давления, уровня холестерина и гомоцистеина, поэтому исследования его связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями все еще продолжаются. Пока что нет убедительных доказательств, подтверждающих корреляцию между потреблением высоких доз кофеина и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследования, в свою очередь, предполагают, что повышение артериального давления зависит от частоты употребления этого напитка, поэтому у людей, которые регулярно его пьют, эффект относительно меньше, чем у тех, кто редко его употребляет.

Другая предполагаемая связь кофеина с сердечно-сосудистыми заболеваниями может быть связана с тем, что он повышает уровень общего холестерина в крови, ЛПНП (плохой холестерин) и гомоцистеина, а также снижает уровень ЛПВП (хорошего холестерина). Вероятно, виноват не сам кофеин, а дитерпены, липидные соединения в кофе. Поэтому рекомендуется пить в основном фильтрованное кофе – исследования показывают, что этот кофе содержит небольшое количество этих вредных веществ.

Потребление кофеина ниже 400 мг в день (примерно 4 чашки кофе) не оказывает значительного влияния на сердечно-сосудистую систему.

Влияние кофеина на скелетную систему

Считается, что потребление большого количества кофеина каждый день может привести к остеопорозу и задержать заживление кости, что приводит к повышенной подверженности переломам. Потребление высоких доз кофеина детьми связано с ослаблением скелетной системы молодого человека и увеличивает риск переломов, который увеличивается с потребляемой дозой. Оказывается, что у людей, которые потребляют небольшое количество кальция, кофеин дополнительно ускоряет выведение кальция и магния из организма. Потребление 150-300 мг кофеина увеличивает выведение кальция с мочой в течение 2-3 часов. Исследование группы женщин (35-44 года), потребляющих 400 мг кофеина в день, показало изменения в структуре кости и снижение уровня кальция в организме.

Влияние кофеина на нервную систему

Кофеин долгое время считался психостимулятором. Субъективные ощущения после употребления кофе включают в себя: повышенную бдительность, внимание и концентрацию, улучшение настроения и когнитивных функций. Есть некоторые свидетельства того, что у истощенных людей показатели умственной и двигательной активности намного лучше у людей, которые потребляли кофеина меньше, чем в людях, которые потребляли больше этого. У хорошо отдохнувших людей влияние кофеина на умственную работоспособность относительно невелико.

Влияние кофеина на пищеварительную систему

Кофеин расслабляет гладкую мускулатуру пищеварительной системы и повышает секрецию соляной кислоты, что может способствовать развитию воспалительных изменений слизистой оболочки желудка и кишечника.

Подготовлено с помощью domkofe.com.ua

Кофеин. 9 Признаков передозировки

Содержание

показать

Употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, увеличивает скорость реакции, улучшает зрение, повышает иммунитет, мы становимся сильнее и можем работать без сна, а что происходит с нашим организмом, когда мы пьем слишком много кофе?

Перевод статьи Franziska Spritzler «9 Side Effects of Too Much Caffeine»

Кофе и чай невероятно полезные для здоровья напитки.

Большинство из них содержит
кофеин (кофеин бензоат натрия) – вещество, которое поднимает настроение, улучшает пищеварение, повышает умственную и физическую работоспособность.

Исследования также показали, что кофеин в небольших количествах безопасен для большинства людей. Однако высокие дозы кофеина могут иметь неприятные и даже опасные побочные эффекты.

Проанализировав научные данные, можно сказать, что наши гены оказывают большое влияние на восприимчивость к нему. Некоторые из нас могут употреблять гораздо больше кофеина, чем другие, не испытывая при этом никаких побочных эффектов.

Более того, люди, которые не привыкли к кофеину, могут испытывать не приятные симптомы даже после потребления мизерного количества.

9 побочных эффектов от злоупотребления кофеином

1. Тревога

Как известно, кофеин повышает
артериальное давление.

Это происходит от того, что он блокирует действия
аденозина, химического вещества мозга. Полагают, что именно аденозин играет роль в стимуляции сна и подавлении бодрости, поскольку его концентрация увеличивается во время продолжительного бодрствования организма и уменьшается во время последующего сна… ©wikipedia. В то же время кофеин вызывает выброс
адреналина, гормона тревоги и агрессии, связанного с повышенной энергией.

Тем не менее в больших дозах эти эффекты могут становиться более выраженными, что приводит к тревоге и нервозности.

На самом деле, вызванное кофеином тревожное состояние является одним из четырех кофеиновых синдромов, перечисленных в
Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM), который публикуется Американской психиатрической ассоциацией.

Сообщалось, что употребление его в очень высоких дневных дозах – 1000 мг (10 чашек кофе) или более, приводит к нервозности и вызывает дрожь у большинства людей, а у чувствительных людей даже умеренное потребление может приводить к аналогичным эффектам.

Кроме того, было доказано, что даже умеренные дозы вызывают учащенное дыхания и увеличивают уровень стресса.

Одно из исследований, проведенное среди 25 здоровых мужчин показало, что те, кто принимал около 300 мг кофеина, испытывали стресс, более чем в два раза превышающий показатели у тех, кто принимал
плацебо.

Интересно, что уровень стресса мало отличался при регулярном и менее частом потреблении кофеина, из чего можно сделать вывод, что вещество оказывает одинаковое влияние на уровень стресса, независимо от того, как регулярно вы его принимаете.

И все же полученные результаты имеют предварительный характер.

Если вы заметили, что часто нервничаете или вас охватывает дрожь, возможно вам стоит задуматься о потреблении кофеина и сократить его.

Хотя употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, в больших количествах это может привести к беспокойству и раздражительности. Следите за своим самочувствием, для того чтобы определить, какое количество вам подходит.

2. Бессонница

Одно из самых ценных качеств кофе – способность помогать людям взбодриться.

С другой стороны, слишком большое количество кофе может препятствовать получению необходимого сна для восстановления сил.

Исследования показали, что большие дозы кофе увеличивают время, необходимое для того, чтобы заснуть. Также может уменьшиться общее время сна, особенно у пожилых людей.

Напротив, низкое или умеренное количество кофе, по-видимому, не очень сильно влияет на сон у людей, которые обычно хорошо спят и даже тех, кто страдает бессонницей.

Если вы недооцениваете количество принимаемого кофе, вы можете даже не осознавать, как его большое количество негативно влияет на ваш сон.

Хотя кофе и чай являются наиболее концентрированными источниками кофеина, он также содержится в содовой, какао, энергетических напитках и некоторых лекарствах.

Например, энергетический напиток может содержать до 350 мг кофеина, но есть и такие, в которых уровень кофеина достигает целых 500 мг на банку, то есть в 3-5 раз больше, чем в чашке кофе.

Важно, что количество кофеина, которое вы можете употреблять без вреда для вашего сна, будет зависеть от вашей генетики и других факторов.

Кроме того, кофеин, потребляемый в течение дня, может позднее навредить вашему сну, потому что его эффект держится несколько часов.

Исследования показали, что, хотя кофеин остается в вашем организме в среднем пять часов, этот показатель может меняться от полутора до девяти часов, в зависимости от человека.

В другом исследовании проверялось, как время приема кофеина влияет на сон. Двенадцати здоровым взрослым людям дали по 400 мг кофеина за шесть часов до сна, за три часа или непосредственно перед сном.

Время, которое потребовалось для того, чтобы заснуть значительно увеличилось у всех трех групп.

Эти результаты показывают, что важно обращать внимание не только на количество, но и на время приема кофеина перед сном.

Кофе помогает оставаться вам бодрым в течении дня, но может негативно повлиять на ваш сон. Постарайтесь ограничить употребление кофеина в вечернее время, что бы избежать проблем со сном.

3. Проблемы с пищеварением

Многие люди считают, что утренняя чашка кофе помогает работе кишечника и даже используют кофеин для похудения.

Слабительный эффект кофе объясняется высвобождением
гастрина, гормона, который вырабатывается желудком и ускоряет активность в толстой кишке. Исследования показали, что употребление кофе без кофеина приводит к аналогичному эффекту.

Учитывая это свойство кофе, неудивительно, что в больших дозах он может привести к появлению жидкого стула или даже стать причиной диареи у некоторых людей.

Хотя в течение многих лет полагали, что кофе вызывает язву желудка, крупное исследование, задействовавшее более чем 8000 человек, не выявило никакой связи.

С другой стороны, некоторые исследования показывают, что напитки с кофеином могут усугублять у некоторых
гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). Это особенно верно в отношении кофе.

В другом небольшом исследовании воду с кофеином дали пяти здоровым взрослым, в результате их мышцы расслабились, и это действие предотвратило изжогу, которая является отличительной чертой ГЭРБ.

Поскольку потребление кофе может иметь серьезные последствия для функции пищеварения, вы можете уменьшить его количество или переключиться на чай, если вас беспокоят схожие проблемы.

Некоторое количество кофе действительно может улучшить моторику кишечника, но большие дозы способны привести к послаблению стула или ГЭРБ. При данных симптомах лучше уменьшить потребление кофе или переключиться на чай. Кофеин в зеленом чае менее концентрированный.

4. Разрушение мускулатуры

Рабдомиолиз – очень серьезное заболевание, при котором поврежденные мышечные волокна проникают в кровоток, что приводит к почечной недостаточности и другим проблемам.

Также были зафиксированы редкие случаи появления рабдомиолиза от чрезмерного потребления кофеина.

В одном примере у женщины после употребления 32 унций (1 литр) кофе, содержащего примерно 565 мг кофеина, появились следующие симптомы: тошнота, рвота и темная моча. К счастью, после курса лечения она поправилась.

Важно отметить, что это очень большая доза кофеина особенно для тех, кто не привык к такому количеству или очень чувствителен к влиянию вещества на организм

Чтобы уменьшить риск заболевания рабдомиолизом, лучше снизить потребление кофеина примерно до 250 мг в день, если вы не уверены, к какому количеству привык ваш организм.

5. Привыкание

Несмотря на всю пользу для здоровья, нельзя отрицать тот факт, что кофе вызывает привыкание.

Подробный отчет показывает, что кофеин вызывает некоторые химические реакции мозга аналогично кокаину и амфетаминам, он не вызывает классической зависимости, как это бывает с наркотическими препаратами.

Однако потребляемый в больших количествах, кофеин может привести к психологической или физической зависимости.

В одном исследовании 16 человек, употребляющие разное количество кофе, приняли участие в словарном тесте, но до этого они сутки его не употребляли. И только люди, привыкшие к употреблению большого количества кофе, отдавали явное предпочтение словам, связанным с кофе, и испытывали сильную тягу к кофеину.

Также частота употребления может играть роль в появлении зависимости.

В другом исследовании 213 любителей кофе заполнили анкеты после воздержания от его употребления на 16 часов. У тех, кто пил кофе ежедневно, участились головные боли, появилась усталость и другие неприятные симптомы, ничего подобного практически не было замечено у остальных.

Несмотря на то, что средство, похоже, не вызывает истинной зависимости при регулярном употреблении кофе или других кофеиносодержащих напитков, увеличивается шанс, что вы будете зависеть от его влияния на ваш организм.

Отказ от кофе в течение нескольких часов может привести к психологическому или физическому синдрому отмены у тех, кто ежедневно потребляет его в больших количествах.

6. Высокое кровяное давление

В целом кофе не должен увеличивать риск сердечных заболеваний или инсульта у большинства людей.

Тем не менее он может повышать артериальное давление, как было доказано некоторыми исследованиями, из-за его стимулирующего воздействия на нервную систему.

Поэтому так важно обращать внимание на количество потребляемого кофеина, особенно при высоком давлении.

Кофеин повышает артериальное давление при употреблении в больших количествах, а также у людей, которые принимают его редко. Но это временный эффект, поэтому лучше всего внимательно следить за своим самочувствием.

7. Учащенное сердцебиение

Стимулирующее действие высокого потребления кофе может привести к тому, что ваше сердце будет биться быстрее.

Это может также привести к изменению ритма сердцебиения, называемому
фибрилляцией предсердий. Подобный эффект наблюдался у молодых людей, которые употребляли энергетические напитки, содержащие чрезвычайно высокие дозы кофеина.

В одном из примеров исследования у женщины, которая приняла большую дозу кофеина в порошке и таблетках в попытке самоубийства, выявили учащенное сердцебиение, почечную недостаточность и другие серьезные проблемы со здоровьем.

Однако подобный эффект наблюдается не у всех. На самом деле, даже люди с сердечными проблемами могут переносить небольшое количество кофе без каких-то неблагоприятных последствий.

В другом исследовании 51 пациент с сердечной недостаточностью под наблюдением принимали в течение пяти часов по 100 мг кофеина в час, частота их сердечных сокращений и ритмы при этом оставались нормальными.

Независимо от результатов различных исследований, если вы заметили какие-либо изменения в сердечном ритме после потребления напитков с кофеином, подумайте о том, чтобы уменьшить это количество.

8. Утомление

Кофе, чай и другие кофеиносодержащие напитки известны своим бодрящим эффектом.

Одновременно с этим, когда кофеин выходит из организма, может появиться противоположный эффект усталости.

В одном обзоре было обнаружено, что хотя напитки с кофеином повышают бдительность и улучшают настроение на протяжении нескольких часов, на следующий день участники исследования часто ощущали большую усталость, чем обычно.

Чтобы избежать ребаунд-эффекта, можно продолжать пить кофе в течение всего дня. Но это может негативно сказаться на вашем сне.

Чтобы максимизировать свойство кофе в целях получения энергии и избежать последующего ощущения усталости, употребляйте его в умеренных, небольших дозах.

Хотя кофе обеспечивает нас нужной энергией, он может также привести к усталости, которая приходит после. Попытайтесь перейти к умеренному употреблению кофе, чтобы избежать так называемого «эффекта отскока».

9. Частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание может стать обычным делом для тех, кто употребляет в больших количествах, из-за его стимулирующего действия на мочевой пузырь.

Быть может, вы замечали, что вы чаще ходите в туалет, когда пьете много кофе или чая.

Большинство исследований, изучающих влияние свойств вещества на частоту мочеиспускания, сфокусировано на пожилых людях и тех, у кого наблюдаются проблемы с гиперактивностью мочевого пузыря и недержанием.

В одном исследовании у 12 молодых людей среднего возраста с гиперактивным мочевым пузырем, употребляли 2 мг кофеина на фунт своего веса (4,5 мг на килограмм), в результате наблюдалось значительное увеличение частоты мочеиспускания.

Для людей весом 150 фунтов (58 кг) это будет примерно 300 мг кофеина в день.

Кроме того, повышенное потребление кофеина может увеличить вероятность развития недержания у здоровых людей.

В одном крупное исследовании участвовало более чем 65000 женщин и было выявлено, что высокое потребление кофеина может спровоцировать недержание мочи, даже если раньше этой проблемы не возникало.

Те, кто принимал его более 450 мг в день, имели значительно более высокий риск недержания, чем те, кто потреблял 150 мг ежедневно.

Если вы пьете много кофеиносодержащий напитков и чувствуете, что ваше мочеиспускание учащается, попробуйте сократить ваше потребление кофеина, и проверить, улучшаются ли ваши симптомы.

Высокое потребление кофеина напрямую связано с частотой мочеиспускания и доказано несколькими исследованиями. Сокращение принимаемого количества кофеина, возможно, поможет решить эту проблему.

Подводя черту

Потребление кофе в разумных пределах несомненно имеет ряд преимуществ, полезных для здоровья большинства людей.

С другой стороны, чрезмерное употребление напитков с высоким содержанием кофеина может привести к побочным эффектам, которые мешают повседневной жизни и вызывают серьезные проблемы со здоровьем. Так же опасна и передозировка кофеином.

Хотя показатели могут меняться от человека к человеку, исследования последствий высокого потребления кофеина доказывают, что больше – не значит лучше.

Чтобы пользоваться положительными свойствами кофеина без нежелательных последствий, реально оценивайте свой сон, следите за уровнем своей энергии и другими факторами, на которые может быть оказано воздействие, и уменьшите его потребление, если это необходимо.

Видео: Чрезмерное употребление кофеина

Читайте также

• Кофе без кофеина

  Дневник гостя кофейни: есть ли вкус у кофе без кофеина? Декафинато. Дневник гостя кофейни Coffee…

• Лучшее время для кофе

  Многие из нас начинают свой день с чашечки бодрящего кофе и это правильно! Кофе помогает…

Воздействие кофеина на организм, польза и вред кофеина

Кофеин (другие названия матеин, теин, гуаранин) – это алкалоид пуринового ряда. В природе содержится в листьях чая, в частях кофейного дерева, дерева какао, мате, гуаране, коле и некоторых других растениях. Растения вырабатывают кофеин, чтобы защищаться от вредных насекомых-паразитов, питающихся растениями, в том числе павшими листьями. Чистый кофеин – это бесцветные, горькие на вкус кристаллы.

Человек употребляет натуральный кофеин в составе напитков либо в синтезированном виде в составе медицинских препаратов. В одной чашке натурального кофе содержится от 100 до 200 мг кофеина, в чашке чая — от 30 до 70 мг, в стакане напитка типа кока-колы или пепси-колы до 45 мг.

Кофеин в определённых дозах стимулирует процессы возбуждения в коре головного мозга. Небольшие дозы кофеина помогают бороться с сонливостью, снимают усталость, бодрят, повышают активность физическую и умственную. Высокие дозы кофеина могут привести к истощению нервных клеток. Реакции на кофеин у каждого человека индивидуальны. Одному человеку достаточно минимальных доз, чтобы почувствовать себя некомфортно, другой может выпить несколько чашек кофе подряд без негативных ощущений.

Степень воздействия кофеина на человеческий организм зависит от многих факторов: возраста, типа высшей нервной деятельности, состояния здоровья. У молодых людей чашка кофе обычно не вызывает повышение артериального давления, у лиц пожилого возраста даже маленькая доза кофеина может спровоцировать скачок артериального давления.

Такое индивидуальное влияние на организм породило массу разногласий в отношении к кофеину даже в медицинской среде. Врачи так и не пришли к единому мнению о воздействии кофеина на человеческий организм. Кофеин – это зло или полезный продукт? Попробуем разобраться.

Кофеин и сердечно-сосудистая система

Больше всего споров возникает по поводу воздействия кофеина на сердце и сосуды. Установлено, что кофеин способен вызывать кратковременное учащение пульса и повышение артериального давления. Такое влияние породило запрет на употребление содержащих кофеин напитков лицами, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Долгие годы гипертоники и сердечники отказывали себе в чашке кофе под страхом сердечного приступа.

Однако в начале этого века были проведены исследования, согласно которым кофеин вызывает кратковременное повышение давления у лиц, которые вообще не пьют кофе. Те, кто нарушал запреты врачей и выпивал пару чашек кофе в день, практически не реагировали изменением давления на внутривенное введение чистого кофеина.

Многолетние исследования показали, что кофеин способен вызвать незначительное повышение давления, однако он никак не влияет на развитие гипертонической болезни. Более того, те, кто пьёт понемногу кофе, фактически тренируют свою сердечно-сосудистую систему, приучают к колебаниям давления, тем самым защищают себя от преждевременных инсультов.

Ещё более тщательными оказались исследования американских учёных степени влияния кофеина на возникновение ишемической болезни сердца. В течение тридцати лет наблюдали за группой женщин разного возраста, и не нашли никакой связи между числом выпиваемого кофе и частотой возникновения ишемической болезни сердца. Те женщины, которые вообще не пили кофе, страдали от ИБС также часто, как и любительницы кофе и прочих кофеиносодержащих напитков.

Кофеин и онкология

Ещё совсем недавно кофеин обвиняли в том, что он способен вызывать рак желудка, поджелудочной железы и различных отделов кишечника. Научные исследования проводились по всему миру, однако не было выявлено никакой зависимости между кофеином и возникновением рака.

Так, в Швеции искали зависимость между возникновением рака груди и частотой употребления кофе. По статистике, в Швеции самые высокие продажи кофе и кофейных напитков, однако уровень заболеваемости ракам груди – один из самых низких в мире.

Итальянцы в конце прошлого века пытались определить, как влияет потребление кофе на риск развития опухолей кишечника. Прямой зависимости выявить не удалось, однако учёные обратили внимание, что те, кто выпивал более трёх чашек кофе в день, реже страдали от рака толстой кишки. Более того, были выявлены антиканцерогенные свойства кофеина.

Кофеин и центральная нервная система

О том, что кофеин действует возбуждающим образом на ЦНС, известно. Но это не единственное свойство кофеина. Он – один из лучших антидепрессантов. Любители кофе менее склонны к суициду при всех равных факторах, таких как социальный статус, злоупотребление алкоголем, семейное положение, пол. Лучше справляются с работой те работники, которые в течение рабочего дня выпивают на по две чашки кофе, так как кофеин стимулирует умственную деятельность.

Любители кофе и крепкого чая более стрессоустойчивы, чем те, кто не употребляет кофеин. Нервная система, натренированная кофеином, лучше адаптируется к внешним воздействиям, вызывающим стресс.

Кофеин и вес

Кофеин может стать лучшим союзником в борьбе с лишним весом. Кофеин повышает содержание в крови свободных жирных кислот, заставляя организм использовать в качестве топлива подкожный жир. Два десятилетия назад учёные одного из американских университетов установили, что после приёма 330 мг кофеина (аналог 2-3 чашек кофе) содержание в плазме крови жирных кислот повысилось вдвое.

Ещё эффективней срабатывает жиросжигающий эффект кофеина в сочетании с аэробной нагрузкой. Человек весом 75 кг сжигает примерно 800 килокалорий за час пробежки, причём половина жиров «сгорит» вследствие оксидации жиров. Если в качестве пищевой добавки бегун примет кофеин перед пробежкой, то сгорит дополнительно 200 килокалорий.

Профессиональные спортсмены учитывают некоторые свойства кофеина для достижения лучших результатов. Кофеин увеличивает аэробную мощность, повышает функциональность мышц, так как способствует их более интенсивному сокращению. Перед сокращением мышцы выделяют ионы кальция, кофеин способствует лучшей проницаемости кальция. Подстегнутые кофеином мышцы могут работать с той же производительностью, но с меньшими затратами.

Аналогичным образом действует кофеин на диафрагму – спортсмен, стимулированный кофеином, лучше дышит при аэробных нагрузках. Опытные тренеры советуют подстегнуть свой организм кофеином в моменты, когда при усилении нагрузок не происходит улучшения результатов – это так называемый эффект плато. Кофеин на тренировках помогает преодолеть плато и в дальнейшем достигать более высоких результатов.

Кофеин для мужчин и для женщин

Кофеин – отличный стимулятор для интимной жизни. У мужчин небольшие дозы кофеина улучшают потенцию и сперматогенез. Женщины после пятидесяти лет, ежедневно выпивающие чашку кофе в день, имеют все шансы продлить свою сексуальную активность. Эти деликатные свойства кофеина обусловлены тем, что он, возбуждая нервную систему, обостряет чувства, тем самым стимулирует желание.

На степень полезности кофеина влияет источник его поступления в организм. Самый быстрый и эффективный – чистый кофеин. Так проще его дозировать, однако чистый кофеин вызывает быстрое привыкание. Лучшим источником кофеина для организма являются напитки: чай и кофе. Кока-кола также является источником кофеина, однако помимо этого компонента, сладкие напитки содержат много сахара и химических соединений, способных нейтрализовать полезное воздействие природного кофеина на организм.

О чём не расскажут производители кофе

Кофеин – это наркотик, принадлежащий к семейству ксантинов. И, как всякий наркотик, способен вызывать привыкание. Медики определили такой термин – кофемания. Это не наркомания в медицинском понимании, но серьёзная зависимость со всеми проблемами, свойственными любой зависимости, в частности, болезненное состояние при отсутствии кофеина. Это состояние испытывают многие любители кофе до своей первой утренней чашки: все раздражает, жизнь кажется серой, а утро – не добрым.

Чрезмерное употребление кофе имеет негативные последствия, в том числе для сердечно-сосудистой системы, так как постоянное искусственно увеличенное содержание жирных кислот в крови становится серьёзной предпосылкой возникновения инфаркта, особенно у пожилых людей и тех, кто страдает лишним весом.

Кофеин вызывает раздражение слизистой оболочки желудка. Для снижения вредного воздействия на слизистую диетологи рекомендуют пить кофе с молоком или со сливками. Однако нужно помнить, что добавление сливок существенно увеличивает калорийность напитка.

Однозначно выявлено негативное влияние кофеина на находящийся в утробе будущей матери плод. С одной стороны, кофеин вызывает повышение артериального давления, ухудшая самочувствие матери. С другой, кофеин способен изменять протоплазму клетки ДНК. Поэтому врачи советуют беременным женщинам воздержаться от кофе во время беременности.

Есть данные о том, что кофеин нарушает всасывание ряда микроэлементов, в большой степени это касается кальция. Злоупотребляя кофеином, можно достичь эффекта «вымывания» кальция из организма со всеми вытекающими последствиями, самыми видимыми и безопасными из которых будут хрупкие ногти.

Смертельной дозой кофеина для человеческого организма является 10 грамм. Такое количество содержится примерно в 70 чашках кофе. Многие люди, особенно в странах с традиционной культурой питья кофе, выпивают в день десятую часть смертельной дозы!

Кофеин, словно монетка, имеет две стороны. Во многом от самого человека зависит, какой стороной эта монетка обернётся. Употребляя кофеин в умеренных дозах и в виде натуральных напитков, вы имеет все шансы почувствовать на себе только светлую сторону многоликого кофеина.

Романчукевич Татьяна

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!

9 побочных эффектов передозировки кофеина

Кофеин — это.. не только чай или кофе.

Он является основным активным ингредиентом энергетических напитков, жиросжигателей, шоколада, кока-колы, некоторых десертов, ну и, конечно же, различных видов кофе и чая.

Именно кофеин отвечает за характерные для этих продуктов эффекты, в виде улучшения настроения, стимулирования внутреннего метаболизма, прилива умственной и физической энергии ^1-3.

Благодаря воздействию на внутренний метаболизм кофеин может быть полезен для похудения.

Научные исследования свидетельствуют о том, что употребление кофеина в умеренных дозах не представляет вреда для здоровья ⁴, но очень высокие дозы и особенно передозировка может иметь неприятные и даже опасные для жизни побочные эффекты.

Об этом и поговорим. Ниже мы расскажем о типичных побочных эффектах передозировки кофеина, а также попробуем разобраться с тем,  что значит “умеренное употребление” и «слишком большие дозы — это сколько?».

Эти вопросы особенно актуальны ввиду стремительного умножения товарного ассортимента кофеин содержащих продуктов на рынке, их популярности и закономерной сложности контроля ежедневной дозировки.

Главные мысли:

В умеренных дозах кофеин не представляет вреда для здоровья. Восприимчивость к кофеину носит индивидуальный характер и запрограммирована в генах: побочные эффекты передозировки могут проявляться у разных людей при разных дозах

Передозировка кофеина приводит к психологической неустойчивости в виде раздражительности и увеличения степени подверженности стрессовому состоянию. Регулярность приема кофеина не влияет на предрасположенность

Кофеин дает чувство бодрости в течение дня, но одним из характерных побочных эффектов его употребления является нарушение сна. При этом значение имеет не только дозировка, но и время его приема

Небольшие дозы кофеина улучшают подвижность пищеварительного тракта; в больших дозах кофеин может приводить к жидкому стулу и развитию заболевания, при котором пища из желудка возвращается в пищевод

Большие дозы кофеина могут приводить к побочному эффекты в виде разрушения поврежденных мышечных клеток и попадания их в кровь, а затем в почки, с последующим нарушением их функции. Чтобы этого избежать, принимайте не более 250 мг кофеина в день

Регулярное употребление кофеина вызывает привыкание к его стимулирующим эффектам; нарушение регулярности может приводить к симптомам схожим по характеру с ломкой

Кофеин увеличивает кровяное давление при употреблении в больших дозах, здоровыми людьми перед тренировкой либо новичками. Этот побочный эффект имеет временный характер

Большие дозы кофеина могут приводить к нарушению сердечного ритма у некоторых людей. Такой побочный эффект носит индивидуальный характер. Если вы наблюдаете его у себя — лучше снижайте дозу

Несмотря на то, что кофеин — это известный энергетик, его передозировка может приводить к состоянию усталости, после окончания действия

Большие дозы кофеина вызывают учащение мочеиспускания и могут приводить к развитию недержания мочи

Побочные эффекты передозировки кофеина

Научные исследования говорят о том, что восприимчивость к кофеину носит индивидуальный характер и имеет генетическую предопределенность. Т.е. некоторые люди могут употреблять существенно более высокие дозы кофеина, чем другие, без негативных последствий для здоровья ^5,6.

И наоборот: новички, организм которых не привык к кофеину, могут испытать побочные эффекты при дозах, которы считаются умеренными ^4,7.

Ниже мы рассмотрим 9 побочных эффектов передозировки кофеина, наличие которых — повод пересмотреть свой рацион.

В умеренных дозах кофеин не представляет вреда для здоровья. Восприимчивость к кофеину носит индивидуальный характер и запрограммирована в генах: побочные эффекты передозировки могут проявляться у разных людей при разных дозах

1 Раздражительность

Чувство беспричинного беспокойства — известный побочный эффект кофеина.

Оно возникает потому, что кофеин блокирует действие аденозина — химического вещества в мозге, которое ответственно за возникновение чувства усталости. Одновременно аденозин стимулирует выделение адреналина — гормона, увеличивающего энергию ⁸.

При передозировке кофеина эти эффекты усиливаются, проявляясь в раздражительности и нервозности.

Американская психиатрическая ассоциация называет передозировку кофеина — одной из самых распространенные причин психиатрического расстройства раздражительности.

Передозировка наступает при сверхвысоких дозах кофеина (1000 мг и более).

Ученые говорят о том, что даже умеренная разовая доза кофеина может приводить к учащению дыхания и увеличению уровня стрессового состояния ^11,12.

В одном из экспериментов было показано, что когда 25 здоровых мужчин принимали примерно 300 мг кофеина, их уровень стресса повышался в два раза по-сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Регулярность приема кофеина не влияет на устойчивость к стрессу: т.е. и те кто принимает его время от времени и те, кто является заядлым кофе- и чае-маном одинаково подвержены его негативному побочному действию в виде психической неустойчивости ¹².

Чтобы избежать передозировки кофеина и связанных с ней побочных эффектов, важно понимать сколько действительно кофеина содержится в различных видах кофе, чая и других продуктах.

Например, большая порция Grande-кофе в Starbucks содержит 330 мг кофеина — т.е. треть от той дозы, которая считается сверхбольшой, при которой риск передозировки значительно возрастает.

О содержании кофеина в некоторых других популярных напитках и жиросжигателях мы упоминали в материале Кофеин для похудения: вред и польза.

Если вы замечаете за собой раздражительность — пересмотрите дозу.

Передозировка кофеина приводит к психологической неустойчивости в виде раздражительности и увеличения степени подверженности стрессовому состоянию. Регулярность приема кофеина не влияет на предрасположенность

2 Нарушение сна или бессонница

Кофеин известен прежде всего своей способностью бодрить, снимать состояние сонливости.

Передозировка кофеина может сделать практически невозможным полноценный сон, а значит и восстановление.

Научные исследования показывают, что повышенные дозы кофеина увеличивают время необходимое для засыпания, а также могут уменьшать длительность сна, особенно у пожилых людей ^{13, 14}.

В то же время, небольшие и умеренные дозы кофеина практически не оказывают негативных побочных эффектов на сон ¹⁵.

Но помните об относительности понятия умеренная доза.

Многие люди, которые жалуются на плохой сон и проблемы с засыпанием, на самом деле могут не осознавать, что употребляют слишком большие дозы кофеина.

Важно понимать, что кофеин это не только кофе и чай. Кофе и чай действительно являются одними из самых насыщенных им природных продуктов. Другими источниками кофеина являются энергетические напитки, кока-кола и другие газированные напитки, некоторые медикаменты и жиросжигатели.

Например, порция энергетического напитка содержит в среднем 500 мг кофеина ¹⁶ как и таблетка жиросжигателя.

Доза кофеина, влияющая на сон — индивидуальна, определяется генетикой.

Прием кофеина во второй половине дня с большей вероятностью лишит сна, так как его действие продолжается несколько часов. Исследования говорят, что хотя кофеин остается в организме на протяжении в среднем 5 часов, у некоторых людей временной период может составлять 1.5 часа, у других — до 9 часов ¹⁷.

В одном из экспериментов, целью которого было понять как прием кофеина влияет на сон, 12 подопытных взрослых здоровых людей принимали 400 мг кофеина либо за 6 часов до сна, либо за 4 часа, либо непосредственно перед сном. Во всех трех группах значительно увеличилось как время засыпания, так и время бодрствования ночью ¹⁸.

Это говорит о том, что для избежания побочных эффектов кофеина, связанных с нарушением сна, важно не только контролировать дозу кофеина, но и время его приема.

Кофеин дает чувство бодрости в течение дня, но одним из характерных побочных эффектов его употребления является нарушение сна. При этом значение имеет не только дозировка, но и время его приема

3 Проблемы с пищеварением

Один из побочных эффектов кофе, который отмечают выпивающие его по утрам — неприятные ощущения «движения» в кишечнике.

Объясняется это тем, что кофе стимулирует выделение гастрина — гормона, производимого желудком, который активирует функцию кишечника. Интересно, что кофе без кофеина имеет такой же эффект, что говорит о возможной непричастности кофеина к этому процессу ^19,20,21.

Однако, согласно исследованиям, и кофеин также способен стимулировать активную деятельность кишечника, увеличивая перистальтику — поступательные сокращения, помогающие продвижению пищи ²¹.

Принимая во внимание этот побочный эффект, неудивительно, что большие дозы кофеина могут приводить к жидкому стулу.

Многие годы кофе обвиняли в том, что он способствует развитию язвы желудка, однако последние масштабные исследования с участием более 8000 человек не подтверждают взаимосвязи между ними ²².

С другой стороны, некоторые исследования говорят о том, что напитки с кофеином (особенно кофе) могут ухудшать заболевание, при котором пища из желудка возвращается в пищевод по причине расслабления мышц, препятствующих этому (Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, gastroesophageal reflux disease) ^23-25.

Небольшие дозы кофеина улучшают подвижность пищеварительного тракта; в больших дозах кофеин может приводить к жидкому стулу и развитию заболевания, при котором пища из желудка возвращается в пищевод

4 Разрушение мышечной ткани

Рабдомиолиз (rhabdomyolysis) — серьезное заболевание, при котором поврежденные мышечные волокна разрушаются и попадают в кровь, затем в почки, приводя к нарушению их функции.

Причинами этого заболевания являются травмы, инфекции, наркотики, мышечное перенапряжение и укусы ядовитых змей или насекомых.

Существует несколько зафиксированных учеными фактов, когда причиной рабдомиолиза становились сверхбольшие дозы кофеина, хотя они редки ^26-29.

В одном случае, у женщины, которая выпила 1 литр кофе, содержащего 565 мл кофеина, наблюдались побочные эффекты рабдомиолиза в виде поноса, рвоты и мочи темного цвета. Ей удалось восстановиться с помощью медикаментов ²⁹.

565 мл кофеина — это очень большая единоразовая доза, особенно для тех, кто очень чувствителен к нему либо не принимает регулярно.

Для избежания рабдомиолиза рекомендуется принимать не более 250 мг кофеина в день.

Большие дозы кофеина могут приводить к побочному эффекты в виде разрушения поврежденных мышечных клеток и попадания их в кровь, а затем в почки, с последующим нарушением их функции. Чтобы этого избежать, принимайте не более 250 мг кофеина в день

5 Зависимость от кофеина

Несмотря на все положительные эффекты от приема кофеина, известный факт — одним из его побочных эффектов является формирование зависимости.

Тщательное научное исследование этого вопроса говорит о том, что несмотря на то, что кофеин подобно кокаину и амфетаминам вызывает выделение определенных химических веществ в мозге, зависимость от кофеина имеет другой характер, не такой как от классических наркотиков ³⁰.

Читайте нас в сетях

В больших дозах кофеин формирует психологическую и физиологическую зависимость.

Одно из проявлений зависимости от кофеина состоит в сильном желании его употребления после сна. Если это не происходит, у подопытных наблюдается нарушение концентрации и умственной деятельности ³¹.

На развитие зависимости от кофеина играет роль частота его употребления.

В одном исследовании 213 заядлых кофеманов попросили описать свои ощущения после неупотребления кофеина в течение 16 часов. Большинство из них отмечали головные боли, усталость и другие симптомы ломки ³².

Несмотря на то, что зависимость от кофеина отличается от наркотической, регулярное его употребление увеличивает вероятность развития зависимости от его положительных эффектов.

Регулярное употребление кофеина вызывает привыкание к его стимулирующим эффектам; нарушение регулярности может приводить к симптомам схожим по характеру с ломкой

6 Увеличение кровяного давления

Кофеин, вопреки распространенному мнению, не увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта у большинства людей.

Однако, некоторые исследования подтверждают, что одним из побочных эффектов кофеина является увеличение кровяного давления, так как он стимулирует нервную систему ^33-36.

Высокое кровяное давление безусловно является фактором, увеличивающим риск инфаркта либо инсульта, так как может приводить к повреждению артерий с течением времени, что ограничивает кровоток к мозгу и сердцу.

Влияние кофеина на сердечное давление имеет временный характер, т.е. не приводит к хроническому его повышению.

Наиболее подвержены побочному эффекту в виде повышения давления новички, организм которых не привык к употреблению кофеина.

Прием кофеина приводит к росту кровяного давления во время занятий спортом у здоровых людей ³⁷.

Для избежания негативных побочных эффектов кофеина на сердце, не употребляйте его в больших дозах и перед тренировкой.

Кофеин увеличивает кровяное давление при употреблении в больших дозах, здоровыми людьми перед тренировкой либо новичками. Этот побочный эффект имеет временный характер

7 Учащение сердцебиения

Стимулирующий эффект кофеина приводит к тому, что сердце начинает биться чаще.

Также может наблюдаться нарушение сердечного ритма в виде фибрилляции предсердий. Эффект был зафиксирован у молодых людей после употребления энергетических напитков, содержащих очень большие дозы кофеина ³⁹.

В одном случае у женщины, которая приняла сверхвысокую дозу кофеина в виде таблеток в попытке суицида, развилось очень быстрое сердцебиение, нарушилась работа почек и некоторые другие проблемы со здоровьем ⁴⁰.

Однако, подобный побочный эффект кофеина имеет индивидуальный характер и в некоторых случаях даже те у кого есть проблемы с сердцем могут спокойно переносить сверхвысокие дозы кофеина.

В одном исследовании 51 пациентов после инфаркта принимали 100 мг кофеина каждый час в течение 5 часов: их сердечный ритм оставался стабильными ⁴¹.

Общий совет такой: если вы при употреблении содержащих кофеин напитков ощущаете нарушение ритма сердца — лучше уменьшите дозу.

Большие дозы кофеина могут приводить к нарушению сердечного ритма у некоторых людей. Такой побочный эффект носит индивидуальный характер. Если вы наблюдаете его у себя — лучше снижайте дозу

8 Усталость

Кофе, чай и другие напитки, содержащие кофеин, являются известными энергетиками.

Однако, они имеют и противоположный побочный эффект — чувство сильной усталости и разбитости после того, как уровень кофеина снижается в организме.

Один из научных обзоров 41 исследований данного вопроса показывает, что несмотря на то, что энергетические кофеин-содержащие напитки увеличивают концентрацию и внимание, улучшают настроение на несколько часов, те кто их принимает очень часто чувствуют себя намного более изможденными, чем обычно, на следующий день ⁴².

Естественно, чтобы избежать этого побочного эффекта можно снова принять чашку кофе на следующий день (подобно алкоголику, который для этого похмеляется) и делать это регулярно. Но это в свою очередь может привести к нарушению сна и формированию зависимости от кофеина.

Для максимальных положительных эффектов кофеина и избежания чувства разбитости и усталости, употребляйте кофеин в умеренных дозах и избегайте передозировки.

Несмотря на то, что кофеин — это известный энергетик, его передозировка может приводить к состоянию усталости, после окончания действия

9 Частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание — характерный побочный эффект кофеин-содержащих напитков. Причиной его является комплексное действие кофеина.

Вероятно вы замечали, что после вышивания кофе или чая, позывы на мочеиспускание становятся более частыми. Это подтверждают и научные исследования ^43-45.

Похоже на то, что высокие дозы кофеина могут приводить к развитию недержания мочи.

Это подтверждает масштабное научное исследования причин недержания мочи у 65000 женщин. Те из них, кто употреблял 450 мг в день кофеина, имели значительно более высокий риск развития недержания, в сравнении с теми, кто принимал менее 150 мг кофеина в день ⁴⁵.

Если вы пьете кофеин-содержащие напитки и замечаете, что бегаете по нужде чаще, чем обычно, уменьшите дозу кофеина и посмотрите, пропадут ли симптомы.

Большие дозы кофеина вызывают учащение мочеиспускания и могут приводить к развитию недержания мочи

Заключение

Невысокие и умеренные дозы кофеина имеют положительные эффекты на здоровье для большинства людей.

Большие дозы и передозировка кофеина может приводить к побочным эффектам, не только влияющим на качество жизни, но и чреватых серьезными последствиями для здоровья.

В целом реакция организма на кофеин имеет индивидуальный характер: то что для одного человека норма, для другого может быть слишком много.

Для того чтобы пользоваться преимуществами кофеина без нежелательных побочных эффектов, употребляйте его в умеренных количествах.

Следите за своим состоянием и старайтесь вовремя замечать характерные побочные эффекты кофеина (нарушение сна, усталость и раздражительность, увеличение скорости сердцебиения и частоты мочеиспускания и др.), которые говорят о том, что следует уменьшить дозу.

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

Кофеин и его влияние на организм человека

Эффекты кофеина

Что кофеин делает с телом

Кофеин в рационе человека не требуется для нормального функционирования организма.

Кофеин — это стимулятор. центральной нервной системы (ЦНС), сердечной мышцы (увеличивает частоту сердечных сокращений) и дыхательной системы (расслабляет дыхательные пути, улучшая дыхание, и позволяет некоторым мышцам сокращаться легче).

Он действует как мочегонное средство , (увеличивает скорость выведения мочи из организма), а задерживает утомление. (обладает эффектом предотвращения сонливости и восстановления бдительности). По этим причинам кофеин — самый популярный наркотик во всем мире.

Эффекты, которые вы можете заметить после употребления большой чашки кофе, чая или энергетического напитка, следующие:

• Холодные руки
• Напряжение мышц
• Чувство возбуждения
• Учащенное сердцебиение
• Бдительность
• Пазухи прочистные

Эти эффекты усиливаются, если человек обычно не употребляет кофеин или если у него был перерыв в ежедневном употреблении кофеина.

Имеют ли теофиллин и теобромин одинаковые эффекты?

Родственные им алкалоиды теофиллин (содержатся в основном в чае) и теобромин (в какао-бобах, орехах кола и чае) действуют как кардиостимулятор, релаксант гладкой мускулатуры, мочегонное средство и сосудорасширяющее средство (расширяющее или расширяющее кровеносные сосуды в организме).

Некоторые люди считают, что они обладают более сильным стимулирующим действием, чем кофеин, в то время как другие считают их не такими эффективными. При определении содержания кофеина в пище или напитке эти два связанных алкалоида не включаются в общее количество.

Как кофеин взаимодействует с организмом

Сколько времени занимает всасывание кофеина?
Обычно он очень быстро усваивается организмом — кофеин попадает в кровоток через рот, пищевод, желудок и тонкий кишечник, и его эффекты ощущаются уже через 15 минут после употребления. Он полностью всасывается в течение 45 минут после приема внутрь. Кофеин не накапливается в кровотоке и не сохраняется в организме, но сохраняется — лишь около ½ выводится с мочой в течение 4-6 часов.

Влияет ли кофеин на обмен веществ и потерю веса?
Кофеин не подавляет аппетит, хотя увеличивает уровень циркулирующих жирных кислот, тем самым усиливая окисление жиров. Вот почему кофеин используется бегунами и тренерами на выносливость, хотя он наиболее эффективен для людей, не привыкших к нему. Кроме того, вопреки распространенному мнению, действие алкоголя не ослабляется кофеином, хотя, как упоминалось выше, он может временно облегчить усталость и сонливость, а также мигрень.

Некоторые более чувствительны к кофеину, чем другие?
Чувствительность к кофеину — это количество кофеина, которое вызывает отрицательные побочные эффекты у конкретного человека. Регулярное потребление кофеина снижает чувствительность к кофеину, и для достижения тех же эффектов необходимо более высокое потребление. Итак, кофеин считается наркотиком, вызывающим привыкание. Некоторые могут потреблять большое количество кофеина без каких-либо проблем, в то время как у других есть побочные эффекты даже от самого небольшого количества.

Каковы симптомы отмены кофеина?
Когда потребление кофеина снижается, организм становится сверхчувствительным к химическому веществу в мозге (аденозину), влияющему на процесс сна, в результате чего артериальное давление резко падает, вызывая избыток крови в области головы (не обязательно в головном мозге). ) и приводит к головной боли, часто продолжающейся несколько дней. Сообщается также о других симптомах отмены, таких как усталость и мышечные боли, раздражительность, неспособность работать, нервозность, беспокойство и сонливость, а в крайних случаях — тошнота и рвота.Постепенное снижение потребления кофеина ослабляет эти симптомы.

Уровни потребления кофеина

Источники кофеина

Молекула кофеина

Кофеин — это алкалоидное соединение, которое в чистом виде не имеет запаха и имеет горький вкус.

Кофеин — один из многих алкалоидов (включая теофиллин и теобромин), которые естественным образом встречаются в различных количествах в листьях, семенах и плодах более чем 60 растений.

Эти растительные источники кофеина включают:

• Кофе (из зерен)
• Чай (листовой)
• Какао (стручки)
• Кола или кола (орехи)
• Йерба мате (листья)
• Гуарана (ягоды)
• Холли яупон (листья)

Кофеин из этих источников содержится в напитках и пищевых продуктах, таких как чай, кофе, шоколад, какао, мате, безалкогольные напитки с кофеином, таблетки с кофеином, кофейные зерна и некоторые лекарства (болеутоляющие, такие как Экседерин).

Кофе занимает второе место после нефти как самый продаваемый товар в мире.

Способы приготовления кофе

Кофейный напиток можно приготовить одним из нескольких способов:

Капельный черный кофе

• Фильтр — горячая вода пропускается через кофе тонкого помола в фильтре
• Плунжер / Cafetiere — В кофе грубого помола добавляется горячая вода, и после заваривания в течение 3-5 минут используется плунжер с мелкоячеистым основанием для отделения молотого кофе от настоя
• Перколятор — Кофе грубого помола в воде кипятится и барботируется до верхней части перколятора
• Espresso — Машина нагнетает горячую воду через очень мелкий и компактный кофе в чашки, расположенные ниже.При правильном приготовлении «бариста» поверх черного кофе получается золотисто-коричневая жидкость, называемая «пенка». Одна «порция» эспрессо составляет от 1,5 жидких унций / 44 мл до 1,75 жидких унций / 52 мл, приготовленная из 7 граммов молотого кофе.
• Moka-Nepoletana — В комбинации методов эспрессо и перколятора вода кипятится в нижнем контейнере двухкамерного котелка и подается вверх через трубку, а затем вниз через тонко молотый кофе.
• Арабский или турецкий — Кофе мелкого помола с сахаром в стакане воды, доводится до кипения, затем снимается с огня до 3 раз, прежде чем разливаться как крепкий на вкус кофе.
• K-Cup Caffeine — K-Cups от Keurig похожи на фильтры, приготовленные через фильтр, и имеют такой же вкус и содержание кофеина.

Специальные кофейные напитки и полуфабрикаты включают:

• Капучино: Эспрессо, немного молока и густая пена из молока, часто присыпанная корицей или какао-порошком
• Латте: Эспрессо с большим количеством молока
• Мокко: Латте с шоколадом, часто со взбитыми сливками
• Американо: Шот эспрессо, плюс горячая вода для наполнения чашки
• Маккиато: Шот эспрессо плюс немного вспененного молока
• Cafe au lait: Сваренный кофе, желательно темной французской обжарки с цикорием, с наполовину заваренным молоком (не приготовленный на пару), залитый вместе с кофе.
• Растворимый (или растворимый) кофе: Сухой обезвоженный кофе или гранулы, в которые добавлена ​​горячая вода (и / или горячее или холодное молоко)
• Ароматизированные кофейные напитки: Ароматизаторы, добавленные либо к зернам после обжарки, либо после заваривания путем добавления сиропов (ванильный, карамельный, мятный и т. Д.) Или алкоголя (например, виски для ирландского кофе)
• Ликеры на кофейной основе : Ирландский крем, ромовый крем и т. Д.
• Холодный кофе: Сваренный кофе, охлажденный, затем охлажденный и перемешанный с колотым льдом (возможно, подслащенный и с добавлением холодного молока)

калорий в кофейных напитках

Настоящий кофе (то есть с добавлением только воды) не содержит калорий.Калорийность кофейных напитков содержится в добавках — латте, мокко, замороженном эспрессо, смешанном с сахаром, взбитых сливках, мороженом, ароматизированных сиропах, алкоголе и т. Д.

Умеренное потребление кофеина кажется лучшим

Ограничьте потребление до 250 мг кофеина в день.

• Стремитесь к умеренному употреблению кофе — одна порция кофе составляет от 80 мг на одну порцию (30 мл) эспрессо сорта арабика до 140 мг для крепкого капельного кофе. (Капельное количество Starbucks может быть даже выше! ) Содержание кофеина в кофейных зернах составляет от 1 до 1,4% (кофе Arabica обычно содержит меньше кофеина, чем сорт Robusta ). Как правило, кофе темной обжарки содержит меньше кофеина, чем кофе более легкой обжарки (процесс обжарки снижает содержание кофеина в зернах).
• Используйте кофе без кофеина, если он был без кофеина естественным образом или обработан швейцарской водой (без добавления химикатов). В зернах без кофеина содержится всего около 0,02% кофеина, так что в одной чашке кофе без кофеина содержится всего около 2-4 мг кофеина.
• Помните о содержании кофеина в других напитках (например, коле), закусках и конфетах (например, в шоколаде).
• Если вы пьете чай, обратите внимание, что 8 унций обычного чая могут составлять от 47 до 60 мг, 8 унций зеленого чая содержат 25 мг, а содержание кофеина в зеленом чае Матча составляет 70 мг на порцию 8 унций.

,

Кофеин и его влияние на организм человека, Образец эссе

3 страницы, 1432 слова

Более 90% американцев потребляют кофеин каждый день в году. Кофеин — это ингредиент, который заставляет людей жаждать кофе, газированных напитков, шоколада и многих других продуктов, содержащих кофеин. Американцы потребляют около 45 миллионов фунтов кофеина ежегодно. В Соединенных Штатах любители кофе выпивают в среднем 2,6 чашки в день. Общее потребление кофеина для любителей кофе составляло 363,5 мг в день — это включает кофеин из кофе и других источников, таких как безалкогольные напитки, еда и лекарства.Те, кто не пьет кофе, также получают много кофеина: бывшие любители кофе получают около 107 мг в день, а люди, которые никогда не пили кофе, — около 91 мг в день. О кофеине известно много фактов, таких как его состав, влияние на организм человека и происхождение; тем не менее, существует множество долгосрочных эффектов, которые в настоящее время изучаются, чтобы выяснить, насколько действительно вредно это вещество. [Кофеин — неврология для детей]

Кофеин происходит естественным образом из кофейного дерева, произрастающего в Эфиопии, и, возможно, его использовали еще в 850 году нашей эры в Верхнем Египте, хотя это считается легендой.Кофе — это семя вишни с дерева рода Coffea. Дерево дает около одного килограмма кофе в год. Существует более 25 различных сортов кофе, три основных из которых — робуста, либария и арабика. Эфиопы смешивали измельченные сушеные кофейные зерна с скрученными жирными шариками, которые использовались в качестве еды в путешествиях. Его выращивание и употребление в качестве напитка произошло в Аравии. К началу 16 века этот напиток прочно вошел в исламский мир. Благодаря культурному распространению кофе был модным наркотиком 17-18 веков.С тех пор популярность кофе сильно выросла. Своими сегодняшними кофейными привычками Америка обязана Бостонскому чаепитию 1773 года, которое облегчило доступ к кофе. [Оуэн, Дэниел]

2 страницы, 978 слов

Эссе о чашке кофе, кофеина, крови, Feel

Кофеин Многие люди часто задаются вопросом, что такое кофеин. В чистом виде кофеин представляет собой белый кристаллический порошок с очень горьким вкусом. Главный источник чистого кофеина — это кофе или чай без кофеина.Кофеин используется, чтобы дать «заряд энергии» или чувство повышенной бдительности. Его часто используют, чтобы дольше бодрствовать и поздно ночью. Многие ощущают себя …

Кофеин — это органическое вещество, известное в медицине как триметилксантин, и его химическая формула — C8h20N4O2. Кофеин — это алкалоид. Есть множество алкалоидов. Эти соединения обладают разными биохимическими эффектами и присутствуют в разных количествах в разных растительных источниках. Эти соединения очень похожи и отличаются только наличием метильных групп в двух позициях химической структуры.Они легко окисляются до мочевой кислоты и других метилуровых кислот, которые также похожи по химической структуре. Чистый кофеин не имеет запаха и имеет горький вкус. Это химическое вещество является полезным кардиостимулятором и мягким мочегонным веществом или увеличивает выработку мочи. Многие люди пользуются его бодрящим ощущением; следовательно, он стал самым широко используемым наркотиком в мире. Кофеин увеличивает уровень дофамина, как кокаин и героин, но в меньшей степени. Дофамин — нейротрансмиттер в определенных частях мозга, который может активировать ощущения удовольствия.Поскольку кофеин принадлежит к химической группе ксантинов, он препятствует выработке аденозина в головном мозге. Ксантены — это желтые кристаллические органические соединения, растворимые в эфире и используемые в качестве фунгицидов и в органическом синтезе.

Аденозин — это встречающийся в природе ксантин, используемый в качестве нейротрансмиттера в головном мозге. Связывание аденозина с мозгом вызывает замедление работы нервных клеток и сонливость. Кофеин очень похож на аденозин, поскольку он принадлежит к химической группе ксантина.Кофеин препятствует связыванию аденозина, потому что нервные клетки распознают проникший кофеин как аденозин. Когда кофеин связывается с рецепторами, нервные клетки ускоряются. Кофеин заставляет кровеносные сосуды головного мозга сужаться, потому что он блокирует способность аденозина открывать их. Когда кофеин блокирует аденозин, нейроны начинают активироваться в ускоренном темпе.

4 страницы, 1576 слов

Эссе о влиянии кофеина и никотина на Lumbriculus Variegatus

Был проведен эксперимент по изучению системы кровообращения путем воздействия на Lumbriculus variegatus, черных червей, бытовых препаратов.Lumbriculus variegatus был выбран в качестве экспериментального организма из-за их прозрачного тела и простой физиологии. Их прозрачные тела помогают экспериментаторам легко видеть их пульс. Еще одна причина выбора именно этого организма — …

С этого момента сигналы мозга помогают другим частям тела, заставляя их реагировать. Гипофиз реагирует на сигналы чрезмерной нервной активности и видит в этом чрезвычайную ситуацию. Затем он высвобождает гормоны, которые стимулируют надпочечники.Затем надпочечники продуцируют адреналин всем телом. Адреналин — это гормон, выделяемый мозговым веществом надпочечников в ответ на стресс, и он стимулирует работу вегетативных нервов. Адреналин вызывает: расширение зрачков, расширение дыхательных трубок, увеличение частоты сердечных сокращений и артериального давления, сжатие мышц, чтобы подготовить их к действию, выброс сахара печенью в кровоток для дополнительного сахара и увеличение приток крови к мышцам. Чувство эйфории, вызванное кофеином, вызывает у потребителей привыкание.[«Кофеин», Интернет-энциклопедия Microsoft® Encarta®, 2004 г.]

Кофеин, как и любой другой наркотик, вызывает привыкание. Долгосрочные эффекты кофеина вредны для здоровья, поскольку они изменяют естественный химический состав мозга, в первую очередь сон. Аденозин важен для глубокого сна, потому что он вызывает правильные реакции в мозгу во время сна, но кофеин нарушает его функцию. Период полураспада кофеина в организме человека составляет около шести часов, а это означает, что в течение шести часов тело и мозг потребителя будут находиться в ускоренном состоянии.Это может утомить тело, особенно сердце, которое должно идти в ногу со скоростью, чтобы перекачивать необходимую кровь по всему телу. После месяцев использования у человека, потребляющего кофеин, может развиться зависимость от препарата, потому что его / ее организм привык к стимуляции чужеродным веществом. Абстинентный синдром часто встречается у потребителей кофеина, который является способом организма попросить кофеин.

Головные боли, спазмы желудка, раздражение и депрессия — общие симптомы отмены кофеина.Эти симптомы могут появиться в течение 24 часов после последней дозы кофеина. В огромных дозах кофеин смертелен. По расчетам, смертельная доза кофеина составляет более 10 граммов (около 170 мг / кг массы тела) — это то же самое, что выпить от 80 до 100 чашек кофе в быстрой последовательности. Как и многие другие химические вещества, кофеин в больших дозах смертельно опасен. [Кофеин — неврология для детей]

12 страниц, 5543 слова

Курсовая работа по изучению женских мужских и мужских обществ

В этом эссе я посмотрю, является ли неравенство между мужчинами и женщинами универсальным человеческим фактором, или существуют или были общества, в которых женщины делили власть наравне с мужчинами или даже обладали властью над ними.Для этого я изучу труды ряда антропологов. В книге «Подчинение женщин: проблемный универсал» автор Рут Блейер указывает, что центральный …

Есть много вредных эффектов, в которых обвиняют кофеин, но нет убедительных доказательств большинства обвинений. Педиатры и диетологи утверждают, что кофеин вреден для развивающихся людей, в основном детей и подростков. Они думают, что употребляя кофеин, развивающиеся люди нарушают нормальный и естественный баланс нейрохимии.Абстиненция показывает, что в мозгу возникло нарушение, поскольку мозг перестраивается, чтобы потребовать кофеина. Кроме того, исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии, показало влияние кофеина на беременных женщин. Эквивалент одной-трех чашек кофе увеличивает риск выкидыша у беременных на 30%. Употребление трех-пяти чашек увеличивает риск на 40%. В исследовании под руководством доктора Свена Кнаттилгилса приняли участие 562 женщины на сроке от шести до двенадцати недель беременности.После публикации исследования в 2002 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и March of Dime, проводившее исследования по врожденным дефектам, посоветовали беременным женщинам избегать употребления кофеина. В период с 1987 по 1990 год Центрами по контролю за заболеваниями и Гарвардским университетом было проведено несколько других исследований бесплодия у женщин.

Они обнаружили, что кофеин практически не влияет на бесплодие. Кофеин также связан с потерей кальция в костях, но его эффекты недостаточно сильны, чтобы FDA считало его опасным.Помимо негативных аспектов кофеина, препарат используется в рецептурных и безрецептурных препаратах, потому что он увеличивает их силу. Аспирин и другие обезболивающие содержат кофеин для повышения его эффективности. Кроме того, исследование, проведенное Журналом Американской медицинской ассоциации, предполагает, что употребление кофеина может помочь предотвратить болезнь Паркинсона.

Болезнь Паркинсона — прогрессирующее нервное заболевание, чаще всего возникающее после 50 лет, связанное с разрушением клеток мозга, производящих дофамин, и характеризующееся слабостью, мышечным тремором, замедлением движений и частичным параличом лицевого нерва.По-видимому, кофеин снижает количество нейротрансмиттеров, таких как глутамат, который в определенных условиях может убивать нейроны так же, как он снижает аденозин. Кофеин также увеличивает уровень дофамина в организме, который разрушается при болезни Паркинсона. Кофеин также можно использовать для лечения приступов астмы, поскольку он стимулирует выработку адреналина, вызывая расширение дыхательных мышц. [Черниске, Стивен и Вайнберг, Б.А.]

5 страниц, 2376 слов

Курсовая работа по исследованиям сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)

Введение Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) долгое время считались заболеванием, от которого в нашем обществе страдают в основном мужчины; например, рассмотрение случаев сердечных приступов у женщин было в значительной степени запоздалым.Однако в последние несколько лет становится все более очевидным, что эта проблема касается не только мужчин, но и женщин. Мы сейчас …

Итак, кофеин не зря является самым широко используемым наркотиком в мире. Он запускает зоны удовольствия в мозгу, вызывая у пользователя чувство восторга. Однако чрезмерное употребление кофеина или употребление в течение длительного времени может быть опасным для здоровья, вызывая такие проблемы, как врожденные дефекты, выкидыши и зависимость организма.Хотя конкретных исследований неврологических эффектов кофеина нет, многие врачи и ученые согласны с тем, что кофеин не так безопасен, как кажется. Они рекомендуют потребителям быть осторожными с тем, сколько кофеина они употребляют или, возможно, злоупотребляют, поскольку здоровье слишком дорого, чтобы его игнорировать.

,

Теакрин лучше кофеина для энергии и концентрации?

• Теакрин (не путать с l-теанином) — это особый пуриновый алкалоид — химическое вещество, которое естественным образом встречается в растениях
• Теакрин имеет те же преимущества, что и кофеин для энергии и концентрации, но мало (если есть) побочных эффектов
• В малых дозах теакрин является седативным средством и обладает снотворными свойствами; в более высоких дозах это стимулятор
• Теакрин может обладать противовоспалительными свойствами и иногда используется для обезболивания
• Теакрин обычно употребляется в качестве пищевой добавки, такой как TeaCrine, в спортивном питании в качестве формулы перед тренировкой или сжигателя жира, или как китайский чай куча

Что вы можете использовать, когда вам нужно оптимизировать свою энергию и концентрацию?

Чашка восхитительного ароматного кофе?

Хотя кофеин может дать вам столь необходимый заряд энергии или помочь сосредоточиться, когда ваш мозг устал, побочные эффекты вашей привычки к эспрессо могут быть неприятными.

Вы можете почувствовать головные боли, нервозность, проблемы со сном или даже повышение артериального давления или беспокойство. И вы можете обнаружить, что по мере того, как ваше тело привыкает к кофеину, вам нужно все больше и больше, чтобы почувствовать преимущества.

Что, если я скажу вам, что есть еще один натуральный продукт, который вы можете принимать отдельно или с уменьшенной дозой кофеина, который имеет аналогичные преимущества без побочных эффектов?

Теакрин (1,3,7,9-тетраметилуровая кислота), иногда употребляемый в качестве пищевой добавки TeaCrine или китайского чая Kucha, представляет собой пуриновый алкалоид — химическое вещество, которое естественным образом встречается в растениях.Он работает аналогично кофеину и имеет те же преимущества, но без отрицательных побочных эффектов.

В этой статье я рассмотрю утверждения о пользе теакрина для вашей энергии, концентрации и настроения. Я также расскажу об использовании теакрина в качестве противовоспалительного средства и опишу, какое влияние он оказывает на холестерин.

Мы также рассмотрим дискуссию о теакрине и кофеине, подчеркнув не только их сходство, но и важные различия. Наконец, мы обсудим рекомендации по дозировке теакрина и наметим, как лучше всего включить теакрин в свой рацион.

Ищете преимущества кофеина без побочных эффектов? Читайте дальше, чтобы узнать, является ли теакрин тем лекарством, которое вы ищете.

Что такое теакрин?

Теакрин — это особый пуриновый алкалоид, что означает, что это химическое вещество, которое естественным образом встречается в растениях, например, кофеин или никотин.

Теакрин содержится в чае, кофе и семенах таких растений, как herrania, theocrama и чайное растение Camellia assamica var.

Он также содержится в растении куча, которое употребляют в виде листьев китайского чая куча, напитка, используемого в китайской медицине для долгой жизни и предотвращения простуды.

Теакрин действует в организме аналогично кофеину, активируя те же нервные пути. Однако, как вы увидите, есть и важные отличия от кофеина.

Каковы преимущества теакрина?

Преимущества теакрина для энергии, мотивации и концентрации

Результаты исследований на животных показали, что концентрированные дозы теакрина активируют дофаминовые рецепторы, которые отвечают за бодрствование и мотивацию.(1)

Ученые считают, что теакрин вызывает повышение уровня дофамина, не давая ему реабсорбироваться организмом, тем самым повышая энергию, настроение и умственную концентрацию.

Теакрин также может помочь бороться с усталостью, помочь вам почувствовать себя бдительным и помочь концентрации и координации, блокируя аденозин, нейромедиатор, который способствует сну.

Результаты исследований на животных подтверждены исследованиями с участием здоровых людей.

В исследовании 2015 года 20 молодых мужчин и женщин были разделены на три группы и получали либо теакриновые добавки плюс кофеин, либо только кофеин, либо плацебо три раза в течение трех недель.Каждый раз их подвергали ряду оценок, включая тесты на энергию, настроение, когнитивные функции, частоту сердечных сокращений и артериальное давление.

Участники группы кофеин плюс теакрин показали лучшие результаты по внимательности, бдительности, сосредоточенности и энергии; их оценки по летаргии и вялости были самыми низкими. Частота сердечных сокращений и артериальное давление не изменились. Теакрин не влияет на когнитивные способности. (2)

Результаты этого исследования были подтверждены в другом исследовании, проведенном в 2017 году, которое показало улучшение энергии, утомляемости и концентрации после однократного приема 200 мг теакрина.

По этим причинам теакрин получает признание как добавка, которая потенциально может оптимизировать как умственную, так и физическую активность. Он широко доступен в качестве предтренировочной добавки для улучшения спортивных результатов, а также может повысить умственную работоспособность за счет повышения концентрации и выносливости.

Как теакрин влияет на ваше настроение?

Ученые считают, что теакрин улучшает настроение и потенциально может помочь при симптомах депрессии, воздействуя на нейротрансмиттеры серотонин и норадреналин.(3)

В упомянутом выше испытании добавки теакрина с кофеином повышали энергию и настроение и снижали вялость и сонливость по сравнению с одним кофеином или плацебо. (4)

Результаты исследования влияния теакрина на локомоторную активацию в 2012 году показали, что высокая доза теакрина активирует дофаминовые рецепторы, отвечающие за настроение, повышая активность в областях мозга, связанных с удовольствием и вознаграждением. (5)

Теакрин противовоспалительный?

Хотя теакрин во многом похож на кофеин, два ключевых преимущества теакрина по сравнению с кофеином — это его потенциальное использование в качестве противовоспалительного и обезболивающего (болеутоляющего).

В исследовании на животных, проведенном в 2010 году, испытуемым давали теакрин или кофеин и тестировали на противовоспалительные маркеры и анальгетическую активность. Группа теакрина испытала как противовоспалительный, так и обезболивающий ответ, группа кофеина — нет. (6)

Результаты другого исследования на животных показали, что теакрин может использоваться для защиты от повреждения печени, вызванного стрессом. (7)

Необходимы исследования противовоспалительных и обезболивающих свойств теакрина на людях.

Как теакрин влияет на холестерин?

Считается, что полифенолы в чае абсорбируют холестерин из пищи и могут снизить уровень холестерина в крови. Поскольку теакрин — это чайный экстракт, возможно, он действует так же.

В исследовании на людях с участием 60 человек, которым давали 300 мг теакрина, 200 мг теакрина или плацебо, было показано, что участники группы теакрина имели пониженные уровни как ЛПНП, так и общего холестерина. (8)

Теакрин против кофеина

Теакрин во многом похож на кофеин.Фактически, некоторые ученые предположили, что такие растения, как растение куча, могут использовать кофеин для производства теакрина. (9)

Кофеин и теакрин являются пуриновыми алкалоидами, и их химическая структура очень похожа. Они работают аналогичным образом в человеческом мозге, активируя аналогичные сигнальные пути. Высокие дозы теакрина и кофеина стимулируют центральную нервную систему (ЦНС), в то время как низкие дозы снижают активность ЦНС.

Некоторые из преимуществ кофеина и теакрина также очень похожи, например, улучшение концентрации, энергии и мотивации.

Однако мы уже видели, что существуют значительные различия между кофеином и теакрином, например, потенциальные противовоспалительные эффекты теакрина.

Также существуют различия в побочных эффектах этих двух природных химических веществ. В отличие от кофеина, теакрин не оказывает неблагоприятного воздействия на артериальное давление или уровень беспокойства. (10)

Исследования также показывают, что теакрин не влияет на качество сна, тогда как кофеин является основной причиной бессонницы для многих людей.(11) Результаты исследования на животных показали, что теакрин обладает как седативными, так и снотворными свойствами. (12)

Другой отрицательный побочный эффект кофеина заключается в том, что он часто вызывает эффект энергетического сбоя через пару часов.

Если вы попали в аварию, что привело к повышенной утомляемости, вы можете начать употреблять больше или более крепких напитков с кофеином, чтобы ощутить тот же эффект, что может привести к тому, что ваше тело станет терпимым. Другими словами, вам нужно больше кофе или банок кока-колы, чтобы ощутить те же преимущества от кофеина.

Помимо увеличения вероятности возникновения у вас неблагоприятных последствий для здоровья, таких как высокое кровяное давление, бессонница и беспокойство, вы также можете подвергнуть себя риску возникновения абстинентного синдрома, если когда-нибудь перестанете употреблять кофеин.

Напротив, исследования на животных показывают, что теакрин не приводит к сбою и не способствует привыканию. В исследовании с участием 60 человек, получавших теакрин в дозах до 300 мг в день в течение 8 недель, не было отмечено никаких эффектов привыкания. (13)

Но не волнуйтесь, если вы любите утренний кофе, совсем не нужно отказываться от него.

Исследования показывают, что лучше использовать теакрин в сочетании с кофеином, поскольку кофеин увеличивает биодоступность теакрина. Другими словами, это облегчает усвоение и использование вашего тела. Теакрин также увеличивает полезные свойства кофеина.

Прием теакрина с кофеином может иметь то преимущество, что вы можете уменьшить потребление кофеина для получения аналогичных преимуществ. Более низкие дозы кофеина с меньшей вероятностью вызовут такие негативные побочные эффекты, как бессонница, гипертония и беспокойство.(14)

В 2017 году исследование, опубликованное Международным обществом спортивного питания, показало, что футболисты, которым давали теакрин плюс кофеин, показали улучшение времени реакции и способность сосредотачиваться в состоянии усталости в течение более длительного периода. (15)

Какая рекомендуемая дозировка теакрина?

Ученые говорят, что теакрин имеет двухфазную реакцию на дозу, что означает, что он действует как седативное средство в более низких дозах, но, напротив, более высокая доза имеет стимулирующие свойства.Вероятно, это связано с участием аденозина. (16)

Например, результаты исследований на животных показали, что, когда теакрин связывается с рецепторами аденозина, высокие дозы блокируют рецепторы, останавливая сонливость, вызванную аденозином, так же, как это делает кофеин. (17)

С другой стороны, низкая доза теакрина может привести к повышению уровня аденозина, вызывая сонливость. Кроме того, если вы принимаете комбинацию кофеина и теакрина, седативные свойства теакрина могут уменьшить стимуляцию, вызванную кофеином, помогая предотвратить побочные эффекты, такие как дрожь или бессонница.(18)

Теакрин менее 50 мг считается низкой дозировкой и иногда используется в качестве седативного средства. Считается, что более 300 мг теакрина — это высокая дозировка. В качестве стимулятора используется высокая дозировка.

Как мне включить теакрин в свой рацион?

Теакрин чаще всего принимают в виде чая или добавок.

Китайский чай Куча — это один из способов употребления малых доз теакрина, но вам может быть трудно проглотить (буквально), так как вкус довольно горький.

Он также доступен в виде добавки, обычно в форме порошка теакрина. TeaCrine — один из примеров теакриновой добавки, производимой Compound Solutions Inc. Теакрин часто содержится в предтренировочных добавках и добавках для сжигания жира.

Каковы побочные эффекты от приема теакрина?

У вас вряд ли возникнут побочные эффекты при приеме теакрина. Редко, но возможно, что у вас могут возникнуть побочные эффекты, аналогичные побочным эффектам любого стимулятора, такие как нервозность, беспокойство, дрожь — но это маловероятно, особенно если принимать в малых дозах.

В исследовании 2016 года 60 людям давали 200 мг теакрина, 300 мг теакрина или плацебо ежедневно в течение 8 недель и тестировали на ряд показателей безопасности, таких как частота сердечных сокращений, артериальное давление, липидный профиль, гематологический анализ крови и биомаркеры печени. , почек и иммунной функции.

Ни один из участников не проявил никаких побочных эффектов, даже при более высокой дозировке теакрина. Кроме того, ни у одного из них не было признаков того, что им необходимо увеличить потребление, чтобы добиться таких же преимуществ для энергии, мотивации и концентрации.(19)

Поскольку испытаний по применению теакрина во время беременности или кормления грудью не проводилось, его лучше избегать.

Если у вас есть проблемы со здоровьем или вы регулярно принимаете лекарства по рецепту, всегда целесообразно проконсультироваться с врачом перед началом любой программы приема добавок.

Кроме того, со всеми добавками лучше начинать с малых доз и наращивать их.

Теакрин лучше кофеина для энергии и концентрации?

Хотя теакрин и кофеин действуют схожим образом и имеют схожие преимущества для энергии, концентрации и настроения, между ними есть и важные различия.

Люди, которые регулярно пьют кофе, хорошо осведомлены о побочных эффектах кофеина — бессоннице, нервной дрожи, головных болях, беспокойстве и повышенном кровяном давлении. Напротив, есть очень мало побочных эффектов, связанных с теакрином.

Кроме того, у вас вряд ли разовьется толерантность к теакрину, тогда как вам может потребоваться все больше и больше кофеина для достижения тех же преимуществ, по мере того, как ваше тело привыкает к нему.

Кроме того, теакрин не вызывает энергетического сбоя, и нет никаких симптомов отмены, в отличие от сокрушительной головной боли, которая может возникнуть, если вы перестанете пить кофе.

Исследования показывают, что вы получите наибольшую пользу от теакрина, если будете употреблять его в сочетании с уменьшенной дозой кофеина.

Нужен заряд энергии? Теакрин может быть ответом!

,