Сок из облепихи без сахара: Сок из облепихи на зиму без сахара

Содержание

Сок из облепихи на зиму без сахара

kerescan — Сен 6th, 2015

Категории: Соки

Рецепт облепихового сока достаточно прост для приготовления в домашних условиях, но требуется соблюсти все условия, для того что бы получить хороший результат. Сок из облепихи имеет красивый насыщенный цвет и приятный кисловатый на вкус.

Ингредиенты: облепиха

Как сделать сок из облепихи без сахара на зиму.

Приготовление начинается с того, что требуется тщательно помыть ягоды.

Постелить чистую льняную салфетку, высыпать на нее промытое сырье и дать просохнуть.

Теперь нужно подумать как выжать сок из облепихи. Для этого, в глиняной макитре деревянной толкушкой растереть ягоды и через уложенную в несколько слоев марлю отжать сок.

Выжимки переложить в кастрюлю из нержавейки, влить, примерно, третью часть теплой (40°С) воды, дать настояться пол часа и отжать через марлю.

Залить водой, настоять и отжать требуется еще два раза.

На 1 кг ягод уходит, примерно, 0,4 л воды.

Затем, смешать весь свежевыжатый облепиховый сок вместе, нагреть его до горячего состояния и профильтровать.

Тем временем, требуется подготовить банки. Промыть их под проточной горячей водой, дать водичке стечь и, конечно же, простерилизовать.

Горячим профильтрованным соком наполнить банки (½ л или 1 л) и отправить на пастеризацию минут на 15-20. Время обработки зависит от объема банок.

Хранится сваренный из облепихи сок лучше всего в месте без доступа прямого света. Это может быть: шкаф, кладовка или погреб.

Вот так просто выжать и заготовить сок из облепихи без соковыжималки.

Зимой, используя такой полезный концентрированный сок можно готовить морсы, компоты и другие домашние напитки. Женщины могут использовать его для приготовления масок и с другими косметическими целями. Облепиховый сок содержит большое количество витаминов и особенно полезен для детей и тех, кто слаб здоровьем.

Сок из облепихи без сахара. Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому

Сок из облепихи на зиму

Облепиха – ягодка крохотная, а сила в ней богатырская! Для детей и взрослых сок из ягод облепихи, заготовленный на зиму – сладкое и вкусное лекарство на любой случай, если здоровье дало сбой. Это ежедневный заряд бодрости и энергии, а значит, хорошее настроение. Напиток из полезной ягоды готовится очень просто. Главное понять, с сахаром вы будете делать его или без него. А еще важнее решить обрабатывать сок термически или обойтись без варки.

Польза напитка очевидна, чтобы перечислить заболевания, при которых облепиха окажет существенную помощь, не хватит пальцев на руках и ногах. А предложенных рецептах вы найдете практически все проверенные способ заготовки эликсира жизни на зиму.

Сок из облепихи на зиму с сахаром без варки

Заготовленный без кипячения, натуральный облепиховый нектар принесет намного больше пользы, чем обработанный термически.

Возьмите:

Облепиха.
Сахарный песок.
На 1 литр сока – 1 кг сахара.

Пошаговый рецепт:

Переберите облепиху, убрав мусор, испорченные, мятые ягодки. Хорошо промойте, поскольку иногда ягоды бывают очень грязными. Просушите, разложив ровным слоем.

Сложите в чашу блендера, пробейте в пюре.

Теперь избавляемся от косточек. Для этого протрите облепиховую массу через сито.

Полученный нектар слейте в отдельную посудину. Из жмыха можете сделать масло. Но прежде отожмите его через двойную марлю, чтобы достать остатки эликсира. Саму жидкость также пропустите через марлю, чтобы стал окончательно чистым.

Обязательно замерьте объем сока.

От этого зависит количество сладости, которую мы добавим для консервации напитка.

Засыпьте необходимое количество сахара. Старательно перемешайте.

Прикройте кастрюлю полотенцем. Оставьте на 5-8 часов, чтобы сладость растворилась в соке. Периодически перемешивайте содержимое, помогая процессу. В итоге напиток должен загустеть. На литр сока, как правило, берется килограмм сахара. Но если хотите получить концентрированный нектар, кладите до полутора килограммов.

Разлейте сок по стерилизованным баночкам, закройте стерильными крышками.

Храните заготовку только в холодном месте.

Сок из облепихи на зиму в сиропе через соковыжималку

Современное изобретение придет на помощь, и превратит ваши хлопоты в приятное занятие. Процесс отжима проходит намного быстрее, вдобавок, не придется долго перетирать и отжимать ягодки.

Берем:

Облепиховый сок.

На сироп:

Вода – литр.
Сахар – 500 гр.

На 2,5 литра сока понадобится литр сиропа.

Заготовка:

Переберите облепиху, ополосните, подсушите. Пропустите через соковыжималку. Замерьте объем в литрах. Посчитайте, сколько необходимо сварить сиропа.
Из указанного количество воды и сладости сварите сироп. Перелейте в нектар, хорошо размешайте.
Распределите напиток по банкам, отправьте стерилизоваться. Для ёмкостей в 1 литр понадобится 20 минут обработки.
Закатайте заготовку под ключ, поместите на зимнее хранение в погреб.

Как сделать сок из облепихи с варкой без сахара

Пара ложек натурального сока в день способна поднять на ноги самого тяжелого больного. Небольшая термическая обработка заберет часть витаминов, зато сахара в напитке ни крупинки! Храните консервацию сока в темноте, перед употреблением непременно взболтайте банку.

Понадобится на 1,5 литра сока:

Облепиха – 2 кг.

Как заготовить:

Хорошенько промойте и обсушите облепиху. С помощью соковыжималки превратите в напиток. Жмых используйте для приготовления масла.
Перелейте жидкость в кастрюлю. Поставьте на плиту.
На умеренном огне прогревайте до появления первых признаков закипания – 97 о С. Ни в коем случае не кипятите.
Простерилизуйте банки с крышками, разлейте напиток. Закатайте под ключ. Поставьте вверх дном, тепло укутайте, чтобы заготовка остывала медленно. На следующий день проверьте герметичность закатки. Храните в помещении с низкой температурой.

Заготовка сока облепихи в соковарке

Соковарка освободит руки для других дел, позволит быстро переработать большой урожай облепихи. Класть сахар или консервировать без него, решать вам.

Приготовление:

Переберите облепиху, помойте, просушите. Поместите в верхнюю часть агрегата.
Поставьте на конфорку, подождите, когда вода закипит. Сбавьте мощность огня до минимума. Установите таймер на 40-50 минут и займитесь иными делами.

Концентрированный сок с сахаром

Сильно концентрированный напиток делается с большим количеством сладости. Поэтому перед употреблением его необходимо развести водой.

Понадобится:

Облепиха – 2 кг.
Сахар – 1,2-1,5 кг.

Приготовление:

С помощью соковыжималки или блендера превратите ягодки в жидкость. Если работаете блендером, полученную массу перетрите через сито, затем отожмите через марлю.
Далее, независимо от способа добывания напитка, действуйте одинаково. Слейте нектар в кастрюлю, засыпьте сладость. Поставьте на плиту.
Дайте закипеть, на тихом огне проварите 10 минут. После разлейте по стерильным баночкам.
Закатайте, поставьте на крышки, укутайте пледом для постепенного остывания. На утро проверьте, не подтекают ли баночки. Спрячьте в подвал или погреб на зиму.

Напиток из облепихи с мятой на меду

Необходимо на литр готового облепихового сока:

Мятный отвар – стакан.
Мед – 100 гр.

Как сделать:

Любым удобным способом отожмите из ягод сок.
Заварите мяту, залив стаканом кипятка 2 ложки листьев мяты. Дайте настояться четверть часа, затем процедите.
Смешайте готовый напиток с отваром мяты, добавьте мед.
Размешайте, поставьте на конфорку. На среднем огне подогрейте напиток почти до закипания. Кипеть не позволяйте, сбавьте мощность огня до тихого. Потомите напиток 5-7 минут.
Разлейте, закатайте, медленно охладите под пледом. Храните только в холоде.

Видео-рецепт заготовки сока через соковыжималку без варки

Еще один рецепт, который поможет сориентироваться тем, кто впервые решил сделать заготовить облепиховый эликсир. Приятного аппетита!

Сок из облепихи без сахара. Приготовление сока облепихи в соковарке

Заготовка: сок из облепихи на зиму через соковыжималку обладает лечебными свойствами. И консервируется, чтобы получить оптимально сбалансированный источник витаминов зимой.

Польза сока из облепихи

Облепиха – маленькая, солнечного цвета ягода, притягивающая к себе взгляд. Кисло-сладкие ягодки полны полезных витаминов и веществ, что крайне необходимы человеку. Это не только сладость, но и очень вкусное лекарство!

Облепиховый сок обладает теми же полезными свойствами, что и ягоды:

Содержится важнейший для нашего организма растительный пигмент – бета-каротин, а также различные органические кислоты, алколоиды, серотонин и прочие очень полезные компоненты.
Представляет собой отличное средство в борьбе со свободными радикалами, так как содержит витамины группы E, C и А.
Витамины C, P и E, которые содержатся в значительном количестве, способствуют нормализации работы эндокринной системы и поддерживают иммунитет, предотвращая развитие воспалительных заболеваний и появление аллергических реакций.
Можно использовать как добавку для сжигания жира, связано это с рекордным количеством в ней витамина C, представляющего собой лучший натуральный сжигатель жиров.
Токоферола (витамина Е) присутствует больше, чем в большинстве других известных своими полезными свойствами растениях.
Ранозаживляющие и противовоспалительные свойства особенно выражены.
Присутствующая янтарная кислота, которая редко встречается, снижает отравляющие воздействия разных лекарств и облучения, понижает давление.
Применяется при атеросклерозе сосудов, нарушений работы нервной системы и при болезнях печени.

Не надо забывать и о вреде: возможна индивидуальная непереносимость, также не употреблять при желчекаменной болезни, гастрите и язве.

Приготовьте сок из облепихи в домашних условиях по любому рецепту, предложенному ниже, и во время холодной зимы вы сможете поддержать свой иммунитет.

Облепиховый сок не просто ароматный напиток, это очень эффективный и проверенный уже многими годами источник витаминов и полезных веществ. Имеет насыщенный цвет и кисловатый приятный вкус.

Облепиховый сок в сиропе

Этот рецепт облепихового сока прост в приготовлении и все полезные свойства сохраняются на зиму!

Выбирать ягоды нужно оранжевого цвета, плотными, на них не должно быть пятен и повреждений. В перезрелых плодах полезных свойств нет практически.

Потребуется:

Приготовление:

Для разнообразия вкуса можно добавить сок черники, ежевики или любой другой ягоды.

Натуральный облепиховый сок на зиму без сахара

Потребуется облепиха.

Приготовление:

Для того, чтобы в напитке было больше мякоти, нужно несколько раз пропустить жмых через соковыжималку.

Для сохранения всех витаминов предпочтительнее заготавливать сок без варки и кипячения. Как сделать сок из облепихи без варки?

Облепиховый сок с сахаром

Потребуется:

ягода облепиха;
сахар — 1 кг сахара (на 1 литр сока).

Приготовление:

Жмых, который остается, можно использовать для дальнейшего приготовления облепихового масла.

Полученный сок из облепихи на зиму, пропущенный через соковыжималку сильно концентрированный. Заготовку можно будет использовать для варки морсов, компотов и киселей.

Сок облепиховый с кипячением

Потребуется:

ягоды 6 килограмм;
воды 2 литра;
сахарного песка 1 килограмм.

Приготовление:

Сок может простоять всю зиму и не испортится.

Сделанный по этому рецепту сок из облепихи на зиму через соковыжималку, поможет зимой защитить организм от разных простудных заболеваний.

Облепиха созревает к сентябрю. Если в продаже ягода появляется раньше, есть вероятность, что она специально обработана разными химическими препаратами для того, чтобы ускорить рост.

Облепиховый сок не теряет своих свойств при термообработке. При хранении сок из облепихи распадается на две фракции. Поэтому перед употреблением нужно хорошо взболтать напиток до однородной массы.

Сок из облепихи своими руками — видео

Описание

Облепиховый сок
— это отличный напиток, который, помимо своего прекрасного вкуса, еще и чрезвычайно полезен. Это, наверное, один из немногих напитков, в которых после термообработки остаются витамины и полезные вещества. Употребляя сок, приготовленный на зиму по данному рецепту, ежедневно, можно остановить развитие заболеваний, укрепить иммунитет и просто зарядить себя и свой организм энергией.

В чем заключается основная польза облепихового сока? Наверное, каждый человек, который признает действенность народного лечения, знает, что ягоды облепихи являются решением для многих проблем со здоровьем. На самом деле облепиха впитала в себя все самое лучшее и необходимое от природы
.

Особенностью этой ягоды считается ее немного терпковатый привкус и довольно крупная косточка, которая находится в мякоти. Именно это мешает употреблению ягоды в пищу. Поэтому для максимального получения витаминов из облепихи лучше попробовать сделать облепиховый сок.

Сок из облепихи хранит в себе целый комплекс витаминов и активных элементов. Именно поэтому он считается исключительно полезным. Ежедневное употребление нескольких столовых ложек сока из ягод облепихи гарантирует получение организмом необходимых для здоровья человека компонентов.

С приготовлением прекрасного облепихового сока в домашних условиях поможет справиться наш рецепт с пошаговыми действиями фото.

Ингредиенты

Шаги приготовления

Для начала берем облепиху и чистим ее от веток. Ягоды хорошенько моем, обдаем горячей водой и даем обсохнуть.

Подсушенные ягоды перемалываем в блендере. Затем убираем косточки. Для этого протираем массу сквозь дуршлаг, а потом через большое сито, которое не пропускает косточек. В итоге получается жидкая масса.

Остатки облепихи выбираем из сита с помощью двойной марли, после чего выкручиваем последний сок в кастрюлю с облепиховой массой. Оставшийся жмых можно использовать для настойки с оливковым маслом. Получится отличное ранозаживляющее средство.

Взвешиваем полученную массу, чтобы определить необходимое количество сахара. На один килограмм облепихи используем в один-полтора раза больше сахара. После всыпаем необходимое количество сахарного песка в ягоды и перемешиваем до полного растворения. Для того чтобы сахар скорее растворился, слегка подогреваем облепиху.

Еще раз хорошо перемешиваем, чтобы получилась единая консистенция.

Банки и крышки для сока моем и провариваем в течение нескольких минут. Даем высохнуть.

Полученное пюре кладем по баночкам, закрываем крышками и оставляем в прохладном месте.

Хранить сок можно как на балконе, так и в холодильнике.

Полезный и вкусный облепиховый сок на зиму готов.

Приятного аппетита!

Сок из облепихи не стоит на прилавках магазинов. Нет его и на рынке, хотя ягода эта настолько полезная, что дальновидные и практичные китайцы засевают с самолёта облепихой целые плантации. И это не удивительно, ведь в её состав входит практически весь комплекс витаминов и провитаминов, столь необходимых для организма человека, особенно в осенне-зимний период, не говоря уже о весне, когда свирепствуют всевозможные простуды, гриппы, ОРЗ и прочие инфекционные болезни.

Всего несколько ложек в день напитка из «северного ананаса» помогут в этой борьбе, обеспечив организм необходимым количеством биологически активных веществ. Магний и кремний, калий и цинк, бета-каротин и полисахариды, холин и кумарин во главе с фолиевой кислотой встанут на защиту вашего здоровья.
И хотя это не панацея от всех болезней, но существенное подспорье в борьбе с любой из них.

Правильно приготовленный сок из облепихи на зиму в полной мере сохраняет все целебные свойства ягоды, а жмых является исходным средством при изготовлении ценного облепихового масла. Массу, оставшуюся после отжима, используют как полуфабрикат для приготовления киселей, настоев и начинок для пирогов. Так что ничего не пропадает, все используется, перерабатывается и идёт на пользу человеку.

В целом приготовление облепихового сока в домашних условиях своими руками дело не сложное, но свежевыжатый напиток хранится недолго. Поэтому мы пошагово расскажем, как сделать и законсервировать облепиховый сок на зиму. Его очень удобно впоследствии использовать для приготовления муссов и желе, так как он уже без косточек.

Все рецепты сока из облепихи разные, однако есть несколько общих правил, которые помогут сделать этот напиток более качественным, а саму заготовку более простой и надежной.

Из этой статьи вы узнаете

Собирайте ягоду после первых заморозков. Облепиха, как и калина, после этого становится слаще и сочнее, такую ягоду легче консервировать.
Тщательно перебирайте собранный урожай, в нём не должно быть плесневелых или сухих плодов.
Сначала тщательно промойте ягоду под проточной водой, а после обдайте кипятком.
Не используйте алюминиевую посуду для приготовления напитка из облепихи.
Отжимать сок из ягоды лучше до добавления сахара.
При изготовлении напитка из мороженой ягоды её надо вначале полностью разморозить.
Перед употреблением чистый сок лучше развести небольшим количеством кипячёной воды.
При консервировании по возможности не используйте металлические крышки, не имеющие специального покрытия.

Натуральный облепиховый сок без сахара

1 способ

Для этого рецепта подойдет как свежая, так и замороженная облепиха.

В обоих случаях подготовленную ягоду надо измельчить с помощью блендера.
Всю массу выкладываем в эмалированную или стеклянную ёмкость, заливаем теплой кипячёной водой из расчета: 1 стакан воды на 1 кг ягоды.
Подогреваем до температуры не выше 50 о С. Снимаем с огня и отжимаем.
Нагреваем до 90 о С, но не кипятим.
Разливаем по чистым баночкам и стерилизуем в зависимости от объёма: 0,5 л 10 мин, а 1 л 15 мин.
Теперь герметично закрываем и ставим в сторонку, чтобы остыли.

Такой напиток можно хранить где угодно, желательно не дольше 6 месяцев. Без стерилизации – в прохладном месте не более 2-3 недель.

Совет: жмых откладываем, не выкидываем – из него можно или заморозить, а после использовать по мере необходимости для начинки в пироги, для приготовления настоя, чая, киселя или компота.

2 способ

Второй способ во многом подобен первому. Мы также можем использовать свежую или замороженную облепиху. Легче всего пропустить ягоду через соковыжималку, а жмых залить водой, прогреть до 60 о С, отжать через марлю и смешать с соком.

На 1 кг ягоды берем 400 мл воды. Разливаем полученный напиток по подготовленным баночкам и стерилизуем 10-15 минут в зависимости от ёмкости.

Совет
: если делать сок из облепихи через соковыжималку, то лучше добавлять туда какие-нибудь сочные фрукты: яблоки или груши.

Заготовка на зиму с сахаром

Ягодный нектар пастеризованный

Примечание
. К такому нектару можно добавить приготовленное заранее желе из земляники, протертой с сахаром. Получается очень вкусная, ароматная и полезная смесь.

Концентрированный сок с сахаром

Такой напиток делают без воды, но с большим количеством сахара. Перед употреблением его просто разводят водой как минимум вдвое.

На 2 кг ягоды понадобится 1,2-1,5 кг сахара. Всё зависит от сорта облепихи. Если она очень кислая, то количество сахара нужно увеличить.

Ягоду промываем, обсушиваем и измельчаем в кухонном комбайне или с помощью блендера.

Совет: если нет ни того, ни другого, можно истолочь пестиком или использовать скалку: ягоду расстилают тонким слоем на кухонной доске и давят скалкой, как если бы раскатывали кусок теста.

Выдавить сок можно с помощью марли. В стеклянную или эмалированную кастрюльку заливаем полученный сок и добавляем сахар. Провариваем минут 10 и разливаем по стерильным баночкам, закрываем, переворачиваем и накрываем теплой мягкой тканью минимум на 6 часов.

Такой концентрат перед употреблением надо обязательно разбавлять водой
. Лучше не закатывать их в большие, литровые банки, а использовать маленькие баночки
. Хранить можно даже при комнатной температуре.

Яблочно-облепиховый напиток

Облепиха прекрасно сочетается с яблоками, особенно сладких и пресноватых сортов. На 2 кг яблок берут 0,5 кг облепихи, 1 л воды и 1 стакан сахара. Количество сахара можно изменять по вкусу.

Яблоки моем, удаляем серединку, режем небольшими кусочками.
Облепиху кладем в дуршлаг и промываем под проточной водой. Отжимаем с помощью соковыжималки сок, причем закладываем яблоки и облепиху одновременно. Можно обойтись и без соковыжималки, а пропустить ягоду и яблоки через мясорубку со специальной насадкой.
Из воды и сахара варим сироп.
Соединяем сок с сиропом, доводим до кипения и тут же разливаем по банкам.
Для надёжности можно простерилизовать минут 5-10. Храним в прохладном месте.

Такой сок можно пить, практически не разбавляя.

Напиток из облепихи с мятой на меду

Сначала приготовим сок из облепихи любым удобным способом.
Затем завариваем мяту: 1-2 столовые ложки мяты заливаем 1 стаканом крутого кипятка, накрываем и даём настояться минут 15-20, а после процеживаем; на 1 литр облепихового сока нужно стакан мятного отвара и 100 г мёда.
Сок и приготовленный отвар смешиваем с медом и подогреваем, но не кипятим, нужно протомить напиток минут 5-7 на слабом огне. Кто любит послаще, можно ещё немного добавить мёда.
Полученный таким образом напиток надёжно укупориваем и ставим на хранение в прохладное тёмное место.

Сок тыквенно-облепиховый

Для приготовления этого витаминного напитка, кроме облепихи, понадобится большая тыква. Моем её, чистим, режем и взвешиваем. Отвариваем в небольшом количестве воды. Сок из облепихи делаем любым удобным способом (см. рецепты выше) или с помощью соковыжималки.

На 3 кг уже сваренной тыквы понадобится:

3 стакана облепихового сока,
3 стакана сахарного песка,
3 л воды,
1 чайная ложечка лимонной кислоты.

Сначала делаем из тыквы пюре: отваренную тыкву измельчаем с помощью блендера. Вливаем сок облепихи и воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем и подогреваем, не переставая помешивать. Доводим до кипения и разливаем в уже подогретые стерилизованные банки. Герметично укупориваем и накрываем чем-нибудь тёплым.

Совет
: по такому же принципу можно приготовить облепиховый сок с различными другими ягодами или фруктами, например, с яблоками, грушами, клюквой, брусникой и т.д. При этом можно использовать замороженную ягоду.

Облепиховый сок на зиму без варки и кипячения

Для этого свежесобранную облепиху перебираем, вытаскиваем все палочки, листики, гнилые и больные ягоды. Тщательно промываем под проточной водой, обдаём кипятком.
Теперь можно измельчать ягоду. Берем или блендер, или пестик, или скалку и измельчаем облепиху. Если делаем это вручную, стараемся раздавить каждую ягодку.
После этого протираем ягоду через сито или отжимаем через марлю.
Добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем, пока сахар не растворится полностью. Если в результате получился слишком кислый напиток, можно еще добавить сахара, но при этом опять надо будет размешивать его до полного растворения.
После этого готовый концентрат переливаем в подготовленные простерилизованные баночки и закрываем, можно крышками под винт. Хранить лучше в погребе или холодильнике.
Перед употреблением обязательно разбавлять водой или другим соком. Очень вкусно добавлять несколько ложечек в чай. Такая консервация позволяет сохранить практически все витамины.

Морковно-облепиховый сок с мякотью

Для такого напитка лучше брать сочную ярко окрашенную морковь. Понадобится:

800 г моркови,
500 г облепихи,
1 стакан сахара.

Облепиху перебираем, моем, опускаем на пару минут в горячую воду и протираем через сито.

Морковку моем, чистим, режем и варим на пару или тушим без масла на слабом огне в небольшом количестве воды под закрытой крышкой до мягкости.

Готовые корнеплоды также протираем через сито. Смешиваем ягодное и овощное пюре и добавляем сахар. Прогреваем до 80 о С и раскладываем по чистым баночкам, ставим в горячую воду, накрываем (но не закрываем) крышками и пастеризуем еще минут 20. После чего вытаскиваем и герметично укупориваем.

Такая пастеризация даёт беспроблемную гарантию хранения в любых условиях.

Приготовление сока облепихи в соковарке

Очень простой рецепт, позволяющий быстро сделать сок. Хорошо подходит для особо урожайных годов, когда ягоды много, а времени мало.

Ягоды перебираем, моем и помещаем в верхнюю часть соковарки. Ставим на плиту, дожидаемся, когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим минут 40-50. Разливаем готовый напиток в стерилизованную посуду. Сахар тут кладут по вкусу, можно готовить вообще без сахара.

Упаренный жмых выжимать не надо, просто провариваем его на слабом огне минут 10-15, чтобы он при хранении не забродил, и тоже закрываем в баночки на зиму. Впоследствии из такого полуфабриката можно готовить витаминный напиток, добавлять в кисель или компот, а при желании можно сделать даже облепиховое варенье.
Ложечка такого варенья прекрасно заменяет в чае лимон.

Готовим сок в мультиварке

Еще один очень лёгкий способ приготовления сока из облепихи.

На 1 кг ягод берём 250 г сахара и 300 мл воды.

Чистую и перебранную ягоду засыпаем в чашу мультиварки. Устанавливаем на 10 минут программу «Жарка». Подготовленную таким образом ягоду затем протираем через сито.

Снова помещаем в чашу мультиварки, добавляем сахар и воду и на 10-15 минут включаем программу «Тушение». Готовый напиток переливаем в стерильную тару, храним в прохладном и тёмном месте. Если увеличить количество сахара, то получится очень вкусный облепиховый сироп.

Витаминный напиток из жмыха

После приготовления сока остается довольно много жмыха. В него добавляем сахар (половинную норму от жмыха), провариваем и закрываем в небольшие баночки. Зимой достаточно несколько ложек такой заготовки залить кипятком, дать настояться минут 10-15. Кто любит, может дополнить такой настой веточкой мяты и добавить ложечку мёда. Получается очень вкусный, полезный и ароматный напиток.

Несомненно, у многих хозяек есть свои, проверенные рецепты. В целом заготовка сока дело увлекательное, полезное и открывает огромное поле для фантазии. Например, можно замораживать облепиховый сок. Таким образом можно хранить напиток, приготовленный без кипячения и стерилизации. В холодильнике он может сохраняться достаточно долго.

Или объединять облепиху с какими-то фруктами и ягодами. При этом пропорция сока, сахара или мёда выбирается индивидуально, исходя из собственных предпочтений. Такие соки прямого отжима сохраняют все , при их приготовлении не применяются химия и консерванты, они намного полезней и вкуснее покупных.

Еще немного о пользе

Под нежной золотистой кожицей ягод облепихи таится потрясающе полезная сочная мякоть и косточки, из которых делают целебное ранозаживляющее масло. Редчайшая урсуловая кислота помогает справиться с воспалениями, способствует заживлению ран и язв.
Лечебные свойства янтарной кислоты уже неоспоримы. Это вещество защищает от вредного воздействия даже рентгеновского излучения!
Ягода помогает вывести токсины, является отличным антистрессовым средством и прекрасным подспорьем в лечении атеросклероза, болезней печени и повышенного давления.
Регулярное употребление «северного ананаса» это отличная профилактика сахарного диабета, кроме того, облепиха очень полезна для мужчин, особенно у кого есть проблемы с репродуктивной системой. Благодаря тому, что в ягоде содержатся токоферолы, потенция постепенно восстанавливается.

Жмых, который остается после приготовления напитка, очень полезно принимать понемногу тем, кто страдает от запоров. Из косточек делают масло, которое имеет ярко выраженное ранозаживляющее свойство, его можно применять для лечения ожогов. Поможет облепиха и при болезнях желудка, особенно при гастрите, однако прежде чем употреблять её, необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.

Особенно полезна солнечная ягода для женщин при беременности. Если нет индивидуальной непереносимости или противопоказаний врача, то регулярное употребление напитков из облепихи поможет перенести процесс вынашивания ребенка гораздо легче, при этом защитит и будущую маму, и плод от всевозможных инфекций. У тех, кто постоянно пьёт облепиховый сок, хороший уровень гемоглобина, отличный иммунитет, всегда хорошее настроение и много энергии.

Вещества, содержащиеся в этой ягоде, нейтрализуют вредное влияние различных лекарств на организм, понижают уровень холестерина, полезны для желудка, особенно при пониженной кислотности. Даже при грудном вскармливании кормящей маме можно пить понемногу этот напиток и давать ребенку по несколько капель в день, это очень способствует здоровому развитию младенца. С помощью облепихового сока можно защитить и себя, и детей от многих инфекционных заболеваний.

Для тех, кто следит за своей внешностью, существует немало рецептов, применяя которые можно улучшить состояние проблемной кожи, даже очень сухую сделать мягкой, бархатистой и шелковистой. Калорийность облепихи всего 82 ккал на 100 г, что позволяет рекомендовать её для рационального питания, особенно тем, кто мечтает похудеть.

ВАЖНО
! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте

Уродилась облепиха? Вы ищите простые и пошаговые рецепты заготовок из полезной поспевшей ягоды? Присоединяйтесь! Здесь дадут четкую информацию о способах заготовок облепиховых ягод впрок. Научат готовить натуральные соки, джемы, желе, варенье, пастилу и компоты. А еще, облепиху сушат и подвергают заморозке. А из листьев облепихового дерева делают поливитаминный чай. Также, не упустите из виду заготовку в домашних условиях облепихового масла. Оно выручит вас при недугах кожи, так как имеет целебное свойство великолепно снимать раздражение и заживлять раны. Свежая облепиха и заготовки из нее помогут укрепить иммунитет, восполнить запас витаминов и защитить от массы болезней.

Избранное

Лучшие рецепты с фото

Последние записи

Польза и тыквы и облепихи безусловна. А если овощ и ягоду объединить в одно — получится витаминный фейерверк. Вкуснейший и оригинальный по вкусу. Заготовив такой «сыр» на зиму, вы разнообразите питание, зарядите организм полезными микроэлементами. Ни длительного стояния у плиты, ни каких-то особых навыков приготовление тыквенно-облепихового «сыра» не потребует.

Заготовить сок из облепихи на зиму можно разными способами. Даже если у вас нет соковыжималки, не сомневайтесь — все получится! Предлагаю 3 отличных рецепта приготовления сока. Выбирайте подходящий, только помните, что перед закупоркой облепиховый сок обязательно нужно подвергнуть стерилизации или пастеризации, иначе он может забродить в процессе хранения. Я обычно использую проверенный способ стерилизации — в большой кастрюле с водой обрабатываю тару с соком в течение положенного времени. А вот моя подруга любые соки, заготовленные на зиму, стерилизует в духовке. Кстати, сок из облепихи можно готовить как в осветленном (процеженном) виде, так и с мякотью. Оба вида сока очень полезны, правда, сок с мякотью нравится не всем.

Попробуйте также

А еще существует способ заготовки облепихового сока с сахаром в виде сиропа.

Сок из облепихи с сахаром (сироп) без стерилизации

Универсальная заготовка. Правда, не так уж быстро готовится, но когда попробуете, то поймете — повозиться стоило!

Ингредиенты:

2 килограмма ягод облепихи;
2200 грамм сахара.

Из инвентаря и посуды понадобится блендер для измельчения ягод, кастрюля для варки сока, глубокая миска, сито и марля для процеживания, банки и крышки.

Приготовление:

Проточной водой, обязательно ледяной, промойте ягоды. Удалите мусор и веточки, сложите ягоды в чашу блендера и приготовьте из них пюре. Затем поставьте на чистую кастрюлю сито, протрите облепиховое пюре, удалив шкурку и косточки. Выложите в глубокую миску чистую марлю, сложенную в несколько слоев, на нее уложите выжимки и выдавите дополнительный сок в кастрюлю. Можно этого и не делать, но тогда сока получится меньше.

Всыпьте в кастрюлю с соком сахар, тщательно перемешайте, доведите до кипения и на малом огне проварите 10 минут. Постоянно помешивайте кипящий облепиховый сок. Банки вымойте горячей водой с содой, сполосните кипятком, вылейте в них сок и закрутите обработанными над паром крышками. Поскольку сахар действует как консервант, стерилизовать банки с облепиховым сладким соком не надо.

Сок облепиховый через мясорубку

Если нет соковыжималки, воспользуйтесь этим рецептом. Всего-то надо перекрутить ягоды и отжать их, а потом обработать сок.

Ингредиенты:

ягоды облепихи хорошего качества.

В закатанный сок не добавляйте сахара, а просто переварите его. Из килограмма ягод должна получиться пол-литровая баночка сока.

Вымойте и переберите ягоды. Приготовьте марлю для отжима. Застелите ее в глубокую чистую кастрюлю. Пропустите ягоды через мясорубку, затем полученную массу отожмите через марлю. Полученный сок доведите до кипения на малом огне, варите 5-7 минут, после чего разлейте в чистые банки, накройте ошпаренными кипятком крышками, стерилизуйте и закатайте. Приготовленный таким способом сок можно 1:1 разбавить яблочным, также подвергнуть стерилизации и закатать.

Cок из облепихи с мякотью

Самый простой рецепт с использованием соковыжималки.

Ингредиенты:

2 килограмма облепихи;
2 стакана воды;
сахар по вкусу.

Вымойте проточной водой ягоды, переберите их и пропустите через соковыжималку. Вылейте в кастрюлю, добавьте воду и сахар по вкусу, перемешайте, доведите до кипения. На минимальном огне кипятите 5-7 минут, залейте в чистые сухие банки, стерилизуйте любым удобным способом и закатайте. Банки емкостью 1 литр стерилизуются 15-20 минут, пол-литровые — вполовину меньше.

Облепиховое варенье без сахара. Варенье из облепихи на зиму — простые рецепты приготовления облепихового варенья

Облепиха — поливитаминное растение. В отличие от ряда других плодовых и ягодных культур в плодах облепихи содержатся почти все основные жиро и водорастворимые витамины. В них накапливается в значительных количествах витамин С, каротин, витамины группы К, непредельные жирные кислоты, токоферолы (витамин Е), азотистые основания, фосфолипиды и т. п. Витамин В повышает устойчивость организма и является фактором иммунитета.

Облепиха — ценный источник каротиноидов и его наиболее активной формы — каротина. Каротиноидами богаче оранжевые и оранжево-красные плоды. В плодах облепихи найдены также флавоноиды. Они влияют на проницаемость и эластичность стенки кровеносных сосудов, оказывают профилактическое влияние и лечебное действие при атеросклерозе.

Плоды облепихи обладают приятным вкусом, нежным ананасным запахом. Они издавна используются для изготовления разнообразных пищевых продуктов в домашних условиях.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (НЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ)

Плоды перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде и обсушить.
Горячим сиропом залить плоды и оставить на 3-4 часа, затем отделить от сиропа.
Сироп довести до температуры 106-107°С, затем несколько охладить, положить в него плоды и доваривать на малом огне до готовности (не допуская бурного кипения).
Признаки готовности варенья: плоды равномерно распределены в сиропе и не всплывают, сироп прозрачный; капля его, нанесенная на холодное блюдце, не растекается.
Варенье расфасовать в сухие банки только после полного остывания.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (ПАСТЕРИЗОВАННОЕ)

Пастеризованное варенье из облепихи более устойчиво при хранении, в нем не наблюдается засахаривания, плесневения, забраживания.
Пастеризованное варенье варить при температуре 105°С, расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.

На 1 кг подготовленных плодов — 1,5 кг сахара, 1,2 л воды.

КОМПОТ ИЗ ОБЛЕПИХИ

Свежесобранные плоды (лучше слегка недозревшие) перебрать, отрезать плодоножки, тщательно помыть в воде и обсушить.
Затем насыпать их в горячие простерилизованные банки, залить горячим сахарным сиропом и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 10-12 минут, литровые -15-17 минут (считая от момента закипания).
На 1 кг ягод — 1,22 л воды, 1 кг сахара.

ДЖЕМ ИЗ ОБЛЕПИХИ

К перебранным и вымытым плодам добавить сахар, подогреть на малом огне до его растворения, затем усилить огонь и, помешивая массу, доварить джем до готовности.
Если готовят непастеризованный джем, варку закончить при достижении температуры кипения 106,5-107°С, если же джем будет подвергаться пастеризации, нагревание можно прекратить при температуре 104,0-105°С.
Пастеризованный джем расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки -15 минут, литровые — 20 минут.
После пастеризации банки тотчас же укупорить.
Непастеризованный джем расфасовать горячим в простерилизованные горячие сухие банки, которые укупорить, когда на поверхности джема образуется корочка.
На 1 кг подготовленных плодов облепихи — 1-1,2 кг сахара, 1,2 л воды.

ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

Сок из облепихи нагреть в эмалированной кастрюле до 70°С, всыпать сахар, помешивать до его полного растворения, довести до кипения и уваривать до готовности, постепенно уменьшая силу огня.
Для определения готовности каплю желе перенести на холодное блюдце. Если желе готово, капля его не расплывается и быстро застывает.
Варку следует проводить в течение 30-35 минут, то есть до тех пор, пока в кастрюле не останется примерно 2/3 от первоначального количества сока.
Образующуюся пену следует снимать.
Горячее желе разлить в горячие сухие простерилизованные банки и тотчас же закатать.
После охлаждения банки с желе перенести в холодное место.
Для повышения устойчивости при хранении желе можно пастеризовать 15 минут при температуре 85°С (пол-литровые банки).
На 1 л облепихового сока — 0,6-0,8 кг сахара.

ОБЛЕПИХОВОЕ ПЮРЕ С САХАРОМ

Плоды перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали.
В пюре добавить сахар, тщательно перемешать, подогреть до температуры 70°С и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.
Затем банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25-30 минут и тотчас же укупорить.
Банки со стеклянными крышками и резиновыми прокладками укупорить до пастеризации.
На 1 кг пюре — 0,8-1 кг сахара.

ОБЛЕПИХА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ

Ягоды собрать спелыми, перебрать, тщательно промыть в проточной воде, выложить на сито или чистую ткань.
Как только они просохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и, перемешав, измельчить деревянным пестиком.
Полученную массу переложить в чистые банки, закрыть плотной бумагой (поверх бумаги можно закрыть и пластмассовыми крышками).
Хранят банки в темном прохладном месте. С наступлением холодов можно выставить их на балкон или в сарай.
Пюре на холоде не замерзает благодаря высокой концентрации сахара.
На 1 кг ягод — 1-1,5 кг сахара.

ОБЛЕПИХА, ПРОТЕРТАЯ С ЯБЛОКАМИ

Плоды облепихи перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали. В эту массу добавить сахар.
Яблоки кисло-сладких сортов вымыть, уложить в кастрюлю (желательно эмалированную), добавить воду и, нагревая до кипения, кипятить в течение 8-15 минут (в зависимости от сорта, кислотности плодов, степени зрелости и размера).
Сладкие яблоки нужно варить дольше, кислые — меньше.
Горячие разваренные плоды протереть через сито из нержавеющей стали или дуршлаг.
К пюре из облепиховых ягод добавить протертые яблоки и сахар. Массу тщательно перемешать, подогреть до температуры 70°С и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.
После этого банки закрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25-30 минут и сразу укупорить.
На 1 кг плодов облепихи — 1 стакан воды; на 1 кг пюре из облепихи — 0,25-0,4 кг протертых яблок, 0,6-0,7 кг сахара-песка.

ОБЛЕПИХА, ПРОТЕРТАЯ С БОЯРЫШНИКОМ

Ягоды облепихи перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито.
Пробланшировать в течение 1-2 минут плоды боярышника, а затем протереть их через мясорубку или через сито из нержавеющей стали. К протертой облепихе добавить протертый боярышник и сахар.
Эту массу тщательно перемешать, подогреть до температуры 70°С и расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.
Затем банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25-30 минут, после этого укупорить.
На 1 кг протертой облепихи — 600 г протертого боярышника, 500 г сахара.

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ

Прямым прессованием растертых или измельченных другим путем плодов облепихи не удается получить достаточного количества сока, поэтому после первого отжима массу необходимо повторно измельчить, добавляя 30-40 процентов воды, нагретой до 40°С, хорошо перемешать, настаивать в течение 20-25 минут, после чего снова отпрессовать.
Эту операцию повторить 2-3 раза, объединяя все вытяжки и храня их до пастеризации в холодном месте.
Сок процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, нагреть до 75°С, снова процедить, разлить в пастеризованные в духовке горячие стеклянные банки и пастеризовать в горячей воде при температуре 85°С: полу-литровые — 15 минут, литровые — 20 минут.
На 1 кг ягод облепихи — 0,4 л воды.

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ С САХАРОМ

Для улучшения вкуса облепихового сока к нему добавить 45-процентный сахарный сироп, перемешать, подогреть до температуры 75-80°С, процедить через марлю и пастеризовать способом, указанным в предыдущем рецепте.

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ С МЯКОТЬЮ

Облепиховый сок, полученный с помощью пресса, содержит мало каротина и витамина Е, так как эти вещества содержатся в пластидах и в массе своей остаются в жоме. Значительно большей ценностью, вкусом и ароматом характеризуется сок с мякотью.
Для получения сока с мякотью свежие плоды вымыть, опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и протереть через сито из нержавеющей стали. К протертой массе добавить горячий свежеприготовленный сироп, тщательно перемешать, подогреть до температуры 60-65°С, все время помешивая ложкой из нержавеющей стали, разлить в горячие простерилизованные банки емкостью 0,5 л и пастеризовать 25 минут при температуре 90°С.
Сок с мякотью, приготовленный в домашних условиях, может расслаиваться при хранении (это объясняется недостаточным измельчением плодовой мякоти), но это не снижает питательной ценности продукта, не влияет на его вкус и аромат.
Перед употреблением такой сок нужно лишь взболтать или перемешать в банке.
На 5,5 кг протертых ягод облепихи — 1,5 кг сахара, 2 л воды.

Добрый день, дорогие садоводы!

Поговорим сегодня о том, что приготовить из облепихи.

Это очень ценная и полезная ягода, и будет не лишним запасти ее на зиму.

Как всегда мы предложим вам прекрасную подборку простых и проверенных рецептов.

Для быстрого перемещения по статье воспользуйтесь ссылками в рамочке:

Облепиха без варки с сахаром

Это самый быстрый способ сделать так называемое «сырое варенье». Рецепт без варки, сохраняющий максимум витаминов.

Ингредиенты

Облепиха — 1 кг
Сахар — 1,3 кг

Приготовление

Облепиху перебрать от испорченных ягод и веточек и промыть.

Ягоду пересыпать с сахаром.

Эту ягодную смесь разложите по чистым баночкам и закройте.

Засахаренная ягода может храниться в таком виде в холодильнике около 4 месяцев.

Облепиха пустит сок, в котором будет растворяться сахар. Получится ягода в сиропе. Вкусно и полезно!

Можно кушать вместе с чаем, делать морсы, добавлять в компоты.

Протертая облепиха с сахаром

Ингредиенты

Облепиха — 1 кг
Сахар — 1,3-1,5 кг

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты. Облепиху нужно промыть и очистить от веточек.

Облепиху необходимо пересыпать в глубокую емкость и засыпать сахаром.

С помощью блендера измельчить ягоду вместе с сахаром.

У вас получится ароматная оранжевая масса. Если хотите, то можно процедить ее через сито, чтобы убрать косточки.

Но на самом деле в этих косточках содержится огромная польза, ведь именно из них делают полезное облепиховое масло.

Поэтому блюдо будет полезнее, если вы оставите косточки.

Массу перелейте в чистые ошпаренные или стерилизованные баночки.

Одну-две столовые ложки сахара насыпьте поверх продукта. И закройте крышкой.

Храниться такая масса в холодильнике около 6 месяцев. Чем дольше стоит тем более густой она становится.

Такое «варенье» без варки очень вкусное!

Его можно намазывать на хлеб или добавлять в чай — настоящая витаминная подзарядка.

Варенье из облепихи без косточек

Замечательный рецепт густого варенья из облепихи без косточек.

Ингредиенты

Облепиха 1 кг
Сахар — 800 гр

Приготовление

Облепиху промываем и перебираем. Наша задача получить облепиховый сок с мякотью для замечательного варенья без косточек.

Поэтому облепиху мы будем протирать через сито.

А чтобы легче было это сделать — ошпарьте ягоду кипятком и оставьте там на пару минут или бланшируйте в пароварке 30 минут.

Ошпаренную ягоду порциями выкладывайте в сито и перетирайте, пока в нем не останутся только косточки и жмых.

Облепиховый сок смешайте с сахаром и варите 15 минут для загустения.

Можно варить и дольше, тогда получится более густой вариант.

Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, закатайте. Поставьте на крышку и укутайте до остывания.

Такое варенье замечательно хранится, оно сладкое и вкусное!

Облепиха с медом без варки

Пожалуй, это самый полезный и бережный рецепт заготовки облепихи. Сохраняются все витамины, а мед еще больше приумножает эту пользу.

Чтобы узнать как заготавливать облепиху с медом без варки, смотрите это замечательное видео:

Обязательно попробуйте! Польза от природы!

Джем из облепихи без косточек на зиму

Красивый, яркий джем! И к тому же полезный, потому что готовить мы его будем без варки.

Не секрет, что при достаточном количестве сахара облепиха может храниться несколько месяцев в холодильнике и не портиться.

Поэтому мы воспользуемся этим свойством и приготовим потрясающий вкусный и натуральный джем.

Ингредиенты

Облепиха — 1 кг
Сахар — 1 кг

Приготовление

В этом рецепте нам понадобится соковыжималка.

Подготовьте облепиху и сахар. Ягоду нужно промыть и очистить от веточек.

Следующим шагом будет отжим ягод через соковыжималку.

Сначала мы прогоняем через нее все ягоды, а потом еще один раз прогоняем жмых, который остался.

У нас получится замечательный яркий облепиховый сок.

Этот сок нам нужно смешать с сахаром. Оставьте смесь настаиваться 3-4 часа, периодически помешивая.

Нам нужно, чтобы сахар растворился полностью.

При этом сок приобретет немного большую вязкость.

Разливаем его по стерильным баночкам и закрываем крышками. Отправляем в холодильник.

Там масса загустеет и окончательно станет очень вкусным джемом.

Храниться он может не менее 4 месяцев, но, честно говоря, съедается он гораздо раньше!

Компот из облепихи с яблоками

Рецепт витаминного компотика, который очень любят и взрослые и дети.

Ингредиенты на 1 банку

Облепиха с яблоками – пол банки
Вода – сколько войдет, чтобы заполнить банку
Сахар – 300 г на каждый литр воды
Корица – 1/4 палочки
Гвоздика – 3 шт

Приготовление

Подготовить облепиху, очищенную от мусора и промытую. Яблоки порезать на дольки и удалить из них семечки.

Банки наполнить яблоками и облепихой до половины, туда же положить корицу и гвоздику.

Заливаем все это кипятком до верху банки и прикрываем крышками.

Даем настояться 20 минут. После чего воду из банок сливаем в отдельную кастрюлю или тазик. Добавляем в нее сахар 300 г на каждый литр, который получился после того как мы слили воду.

Хорошо размешаем и ставим на средний огонь. Пусть сироп покипит 5 минут, помешивайте, чтобы сахар хорошо растворился.

Полученным сиропом залить банки и закатать их.

Переверните и укутайте чем-нибудь теплым, пока полностью не остынут. После этого их можно убирать на хранение в кладовую.

Пейте с удовольствием!

Морс из облепихи

Смотрите как приготовить витаминный морс из облепихи в этом видео-уроке:

Действительно очень вкусно, а сколько пользы!

Ничего не делается так просто как облепиховый сок.

Сок этой ягоды не закисает и прекрасно хранится в холодильнике около двух месяцев в сыром виде.

Поэтому вы можете просто отжать сок через соковыжималку и отправить его в холодильник.

Если же место в холодильнике не хватает и вам хочется закрыть сок, то тогда предлагаем такой рецепт.

Ингредиенты

Облепиха — 2 кг

Вода — 400 мл

Приготовление

Чистые ягоды облепихи выложите в эмалированную или керамическую посуду.

Хорошо подавите ягоды толкушкой, чтобы они дали сок.

Воду нагрейте до 40 градусов и залейте ею облепиху, перемешайте. Поставьте смесь на огонь и доведите температуру до 50 градусов.

Слейте получившийся сок через дуршлаг в отдельную емкость. Остатки ягод тщательно отожмите.

Получившийся сок можно пропустить через сито, чтобы был более прозрачным и чтобы в него не попали кусочки жмыха.

Вода должна доходить банкам «по плечики». Стерилизуем содержимое 10-15 минут и закатываем.

Готовые баночки переверните на крышку и укутайте, пока полностью не остынут.

Готово, можно наслаждаться зимой соком собственного производства!

Надеемся, что наши рецепты вам пригодятся!

Дата публикации: 12.04.18

В той или иной степени, полезны все фрукты и ягоды. Но, в большинстве случаев, в свежем виде. Совсем другое дело облепиха. Ценят ягоду за иммуномодулирующее, противопростудное, противовоспалительное, регенерирующее свойства. Применяют для профилактики и лечения болезней ЖКТ, органов сердечно-сосудистой, репродуктивной, эндокринной систем, органов зрения, воспалительных заболеваний слизистой, кожи.

Оптимальные способы длительного (до года) хранения ягоды – это в свежем виде на холоде (от 0 до +4 градусов), сушка, заморозка, в воде. В таком виде целебные свойства облепихи практически не утрачиваются. Традиционные заготовки на зиму, предусматривающие тепловую обработку, частично уменьшают пользу облепихи. И всё-таки консервированные соки, компоты, морсы, джемы, желе, повидло рекомендуют употреблять регулярно в течение всей зимы в качестве профилактического и лечебного продукта.

В полной мере всё сказанное касается и самой популярной зимней заготовки из облепихи – ароматного варенья янтарного цвета.

Классическое облепиховое варенье на зиму

Простой старинный рецепт, не меняющийся со временем. Ягоду для заготовки используют как спелую, так и слегка недозрелую.

Ингредиенты:

облепиха – 1000 г;
сахар – 1200 г.

Способ варки:

Мытую, перебранную, обсушенную ягоду 6 часов выдерживают в холоде с сахаром, чтобы выделился сок. Воду в варенье не добавляют.
Облепиху ссыпают в ёмкость для варки.
Варят до полного размягчения на медленном огне.
Периодически убирают пенку.
Варенье горячим расфасовывают по стерильным банкам.

Выход готового варенья: 4 банки 0,5 л + 1 банка 0,33 л. Хранят классическое облепиховое варенье в кладовой, подвале.

Сырое варенье холодный способ

Ингредиенты:

облепиха – 1000 г;
сахар – 1300 г.

Технология приготовления:

Мытую, перебранную, сухую ягоду измельчают любым доступным способом – блендером, через мясорубку, перетирают в ступке.
Засыпают сахаром.
Тщательно перемешивают.
Фасуют в стерильные банки из расчета 5 банок по 0,5 л с капроновыми крышками.

Хранят сырое облепиховое варенье только в холодильнике. Срок реализации продукта 3–6 месяцев.

Так же просто делают сырое варенье из целых ягод облепихи. Мытой сухой ягодой наполняют банки, пересыпая щедро сахаром. Чтобы не допустить брожения, ёмкости заполняют ягодой на треть. Верхним слоем – до самого горлышка – будет сахар. При таком варианте заготовки облепиха хранится в холодильнике сроком до года.

Рецепт без косточек

При всех своих полезных свойствах заготовки из облепихи на зиму имеют относительные противопоказания для детей, беременных и кормящих женщин, людей с некоторыми заболеваниями пищеварительной системы. В основном за счёт наличия в готовом продукте твёрдых косточек, затрудняющих процесс переваривания пищи. В таких случаях лучше готовить варенье из облепихи, оставляя только мякоть ягод.

Ингредиенты:

облепиха – 1000 г;
сахар – 800 г.

Способ варки:

Ягоду моют, перебирают, очищают от мусора. Обсушивают.
С помощью соковыжималки делают сок. Если нет нужного устройства, облепиху перемалывают в мясорубке.
Далее, отделяют мякоть от косточек через дуршлаг.
В чистый ягодный сок насыпают сахар из расчёта на 100 мл жидкости 150 г. Перемешивают.
Варенье нагревают до 95 градусов на среднем пламени.
Выдерживают при заданной температуре в течение двух минут. До кипения доводить не нужно.
О готовности продукта говорит отсутствие кристалликов сахара.
Готовое облепиховое варенье без косточек фасуют по простерилизованным банкам.
Укупоривают жестяными или евро крышками.

Выход 4 банки по 0,33 л.
Хранить такую зимнюю заготовку нужно только в холодном подвале или в холодильнике. Употребить в течение 8 месяцев.

«Пятиминутка»: быстрый способ варки

Положительная сторона рецепта заключена в двух моментах. Во-первых, существенная экономия времени. Во-вторых, краткосрочная термическая обработка позволяет по максимуму сохранить витамины, содержащиеся в облепихе.

Ингредиенты:

облепиха – 1000 г;
сахар – 1200 г;
вода – 300 мл.

Технология варки:

Воду наливают в глубокую кастрюлю. Быстро доводят до кипения.
Мытую, перебранную ягоду ссыпают в кипяток.
Прогревают на среднем огне 5 минут.
Получившийся отвар процеживают и сливают в другую кастрюлю.
Добавляют сахар.
Варят сироп, пока кристаллы сахара не растворятся.
В кипящую сладкую жидкость высыпают ягоды, 5 минут прогревают.
С момента закипания массы варят ещё 5 минут, убирая с поверхности пену.

Готовое, охлаждённое до 40 градусов варенье фасуют в простерилизованные банки 0,33–0,5 л, получается 5 -6 банок. Укупоривают.

С добавлением яблок

Несложная в приготовлении заготовка на зиму. Сочетание облепихи и яблок придаёт текстуре варенья нежность. На вкус оно получается мягким, не приторно сладким.

Ингредиенты:

облепиха – 1000 г;
кислые яблоки – 1000 г;
сахар – 1500 г.

Технология варки:

Мытую, перебранную, обсушенную облепиху протирают через дуршлаг, отделяя мякоть от косточек.
В ягодное пюре всыпают сахар. Перемешивают.
Яблоки моют, снимают кожуру, удаляют сердцевину.
Режут произвольно.
Кусочки фруктов ссыпают в казанок, добавляют 5–6 ст. л. воды.
Уваривают до мягкости около 15 минут.
Яблоки пюрируют блендером или перетирают через сетчатый дуршлаг.
Ягодное и фруктовое пюре выливают в кастрюлю.
Перемешивают.
Ставят на средний огонь.
Как только масса закипит, с поверхности снимают образовавшуюся пену.
Через минуту снимают кастрюлю с плиты.

Горячее варенье сразу же разливают по банкам 5 штук 0,5 л + 1 банка 0,33 л. Закатывают. Хранят в кладовой вместе с остальной консервацией.

Что нужно знать, чтобы варенье из облепихи было идеальным по вкусу и не бродило? Запомнить общие правила несложно:

Пропорции ягод и сахара в рецептах нельзя менять.
Для заготовок на зиму используют только спелую облепиху с ярко-оранжевой кожицей.
Ягоды должны быть целыми, плотными, одинакового размера, без гнили, повреждений.
Облепиховое варенье нельзя варить дольше 20 минут.

Вариаций варенья из облепихи много. Например, ягода прекрасно сочетается с грецкими орехами. На 1 кг облепихи в среднем берут 200 г ядер орехов и 1500 г сахара. Варенье обладает насыщенным вкусом, отличается высокой пищевой ценностью.
Чтобы облепиховое варенье приобрело тонкий цитрусовый аромат и лёгкую горчинку во вкусе, можно добавить в него апельсиновую цедру. На 1000 г ягод всего 1 ст. ложку.
При гипертонии, для профилактики и лечения атеросклероза, других заболеваний сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять варенье из облепихи и боярышника. На 1 кг ягод по 600 г сахара и боярышника.
Если облепихи мало, но варенья на зиму хочется закрыть побольше, на выручку придут кабачки. Общий объём заготовки увеличится, но вкус останется неизменным, поскольку кабачок имеет нейтральный вкус.
Финальный совет. Если через некоторое время варенье в баночках расслоится, пугаться не нужно. Разделение на фракции сладких заготовок из облепихи – явление нормальное. На вкусовых, целебных качествах продукта это никак не отражается.

Джем из облепихи является самым полезным среди всех заготовок на зиму из этой ягоды. Приготовить его несложно. Всю зиму можно есть джем вместе с молоком или готовить из него чай. Независимо от способа употребления, все полезные вещества в нем сохраняются. Как приготовить такой джем на зиму?

Рецепт джема из облепихи на дому

Ингредиенты

Облепиха

1 килограмм

Сок яблочный

200 миллилитров

Вода

1 литр

Количество порций:
2
Время приготовления:
2 минуты

Приготовить джем можно без термической обработки, но в таком случае его нужно хранить в холодильнике не более года. Понадобится 1 кг облепихи и 2 кг сахара.

Приготовление:

Ягоды помыть и просушить.
Протереть через сито, отделив косточки и кожуру.
Добавить сахар.
Разложить в стеклянные банки и поставить в холодильник.

Джем полностью сохраняет все вкусовые свойства облепихи, так как он не подается тепловой обработке.

Чтобы не потерять полезные вещества и витамины, заготовку можно делать вместе с косточками.

Джем из облепихи на зиму

Заготовку, сделанную по такому рецепту, можно хранить в прохладном месте несколько лет. Она обладает своеобразным вкусом, но очень полезна для иммунитета, особенно в зимнее время.

Ингредиенты:

1 кг облепихи;
800 г сахара;
200 мл яблочного сока;
1 л воды.

Вместо яблочного сока можно взять 2 ст. л. лимонного.

Нужно отобрать только спелые, не подпорченные ягоды. Облепиху помыть и просушить. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Ягоды переложить в дуршлаг и опустить его в кипяток на 2 мин. После ошпаривания протереть облепиху через сито от косточек. В полученную массу добавить сахар и оставить на 2 часа. После перелить пюре в кастрюлю и добавить яблочный сок. Варить 40 мин. на маленьком огне, пока джем не станет густым.

Подготовить чистые банки и стерилизовать их вместе с крышками в течение 10 мин. Готовый джем разложить еще горячим и пастеризовать 15 мин. в кастрюле с водой. Закатать банки, когда на поверхности заготовки образуется тонкая корочка.

Чтобы улучшить аромат джема, в процессе варки в него можно добавить листик мяты.

Заготовку можно использовать как начинку для выпечки или подсластителя для чая.

Джем является не только вкусным, но и очень полезным десертом. Его вкус необычный и его нельзя сравнить с другими заготовками. Джем, приготовленный по предложенным рецептам, не теряет свои целебные свойства. Его можно употреблять как средство для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболваний..

как приготовить варенье, джем, сок и чай, заготовки с сахаром и без него

С давних времён людям известны целебные свойства облепихи. В ней огромное количество витаминов, что в зимний период просто необходимо. Облепиху с сахаром на зиму без варки очень просто сохранить, главное — знать все секреты этого процесса. А ещё можно готовить сок из этой ягоды и замораживать её. Основные рецепты приготовления знают практически все хозяйки, но из всего многообразия стоит выделить наиболее популярные.

Выбор и сбор ягодок

Собирать плоды начинают по мере их созревания. Они должны иметь жёлто-оранжевый насыщенный цвет. Нужно следить за тем, чтобы ягодки не перезрели, иначе они при сборе будут раздавлены и непригодны к заготовке. Начало осени — это основной период сбора урожая.

Собирают продукт несколькими методами:

Применяют какие-либо приспособления.
Срезают вместе с побегами.
Обрывают с веток.

Метод обрывания ягод с веток используется чаще остальных, но занимает очень много времени. Преимуществами этого метода является то, что ягодки остаются целыми и не страдает дерево. Чтобы сделать процесс более быстрым, можно применить гребёнки и сгрести с веток плоды.

Срезание вместе с побегами хорошо применять, если вы хотите заморозить ягоды. В этом случае ягоды срывают вместе с ветками, а потом ставят в морозилку. После этого ягоды хорошо обрываются с веток. Отрицательной стороной этого способа является то, что при срезании веток можно дереву нанести вред.

При сборе ягод необходимо использовать старую одежду или передник, так как сок плохо отстирывается.

В каждом методе отбираются целые неповреждённые плоды, освобождаются от всего мусора и плодоножек, а после хорошо вымываются.

Способы заготовки плодов

Можно разными способами заготовить облепиху на зиму. Рецепты без варки так же широко представлены, как и различные варенья, ведь помогают сохранить витаминный состав продукта. Основными из них являются:

Заморозка является самым простым способом заготовки. Помытую и высушенную ягоду укладывают в любые удобные ёмкости: пакеты, пластиковые контейнеры или стаканчики. Основным условием является порционная заморозка продукта, чтобы за один раз можно было использовать порцию. А всё из-за того, что нельзя повторно замораживать продукт, который был разморожен. Порции кладут в морозилку, а потом применяют для приготовления различных лакомств: соусов ко вторым блюдам, десертов, напитков и прочих.
Сушка. Для этого стоит перебрать ягоды и убрать из них мусор. Мытые плоды высушивают на плоской поверхности в сухом проветриваемом помещении или же в электросушилке. Вместе с ягодами очень часто высушивают листья и веточки, так как в них не меньше полезных веществ. Сырьё хранят в мешочках из натуральной ткани, так как она хорошо проветривается. Чаще всего из сушёного сырья готовят напитки.
На холоде можно разложить срезанные веточки. Температурный режим должен колебаться в пределах 0−4 градусов. Так вы сможете сохранить ягоды до весны. Этот метод очень удобный, так как он не нуждается в дополнительной обработке. Результат получится отличным.
В воде можно хранить плоды длительный срок. Для этого залейте только что собранные ягоды кипячёной водой комнатной температуры в таре из стекла и прикройте крышкой. После этого стоит поставить ёмкость с заготовкой в холодильник и хранить там. Мыть ягодки не стоит.

Чай из листьев

Облепиховый чай, приготовленный из листьев, имеет профилактические и целебные свойства. Очень полезно его пить против инфекций и вирусов, для профилактики тромбозов и эластичности сосудов, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Чай готовят следующим образом: одна столовая ложка сырья запаривается в одной кружке кипятка. Это делается в эмалированной посуде с накрытой крышкой. В качестве подсластителя лучше всего применять мёд. Такой напиток пьют как обыкновенный чай. В него можно добавлять специи: имбирь, корицу или анис.

Облепиха на зиму

Очень просты оказываются в действии рецепты приготовления облепихи. Заготовки на зиму из этой ягоды не теряют полезных свойств, а их приготовление не занимает много времени и сил.

Протёртая с сахаром

Облепиха с сахаром является классическим рецептом заготовок из этой ягоды на зиму. Ингредиенты берут в одинаковых количествах. На 1 килограмм ягод нужно столько же сахарного песка. Плоды необходимо предварительно вымыть и высушить, а после этого перемолоть оба компонента при помощи блендера или мясорубки до момента образования однородной массы. Полученный состав утрамбовывают в стерильную тару из стекла и накрывают пергаментной бумагой. Сверху накройте тару крышкой.

Можно облепиху протереть с боярышником или яблоками. В этом случае после бланшировки боярышника или отваривания яблок их перетирают и соединяют с протёртой облепихой. Такие заготовки стоит на протяжении трети часа стерилизовать, чтобы они дольше хранились.

В рецепт протёртой облепихи с яблоками входят следующие компоненты: сахар — 700 грамм, перетёртые яблоки — 400 грамм, перетёртые ягоды облепихи — 1 килограмм.

А в рецепте с боярышником применяются такие компоненты: сахарный песок — 500 грамм, протёртый боярышник — 600 грамм, перетёртая облепиха — 1 килограмм.

Сырое варенье

Эта заготовка является наиболее щадящей для витаминного состава. Если варенье сырое, значит, его не следует подвергать термической обработке. Для приготовления вам потребуется 1 килограмм ягод и 1,3 килограмма сахарного песка.

Процесс приготовления очень прост. Необходимо промыть и высушить ягодки (на полотенце или салфетке), а потом перемешать их с 1 килограммом сахара. Простерилизуйте банки и уложите в них заготовку на ¾ объёма. Оставшееся место заполните остальным количеством сахара. Закройте крышкой и поставьте на холод. В холодильнике подобная заготовка будет храниться дольше 12 месяцев. Весь сахар постепенно растворится, а варенье сохранит красивую оранжевую окраску ягод и все их целебные свойства.

Сок из ягод

Сок из облепихи на зиму готовят при помощи прессования размельчённых плодов или же пропускают их через соковыжималку. Сок может быть с сахаром и без него, с мякотью и чистый.

Состав сока облепихи является залогом здоровья человека. В его состав входит 15 важных микроэлементов, более 10 видов витаминов, а также множество жирных ненасыщенных ценных кислот. Калорийность состава мала — всего 52 килокалории.

Приготовление без сахара

Вам потребуется 1 килограмм облепиховых ягод и 350 миллилитров воды.

Способ приготовления включает такие стадии:

Протрите или измельчите облепиховые ягодки и отожмите их.
Полученный сок поставьте в холодное место, а жмых ещё раз измельчите. Добавьте указанное в рецепте количество воды, температура которой будет составлять 40 градусов. Перемешайте и дайте на протяжении 30 минут настояться. Потом вновь отожмите состав. Эту процедуру можно повторить 3 раза.
Весь сок процеживается через двойную марлю, нагревается до температуры 75 градусов и горячим ещё раз процеживается. После этого разливается по банкам, которые ставятся на стерилизацию при температуре 85 градусов. Стерилизовать банки объёмом 0,5 литра необходимо 15 минут, а литровые — 20. После стерилизации банки аккуратно извлекаются и закатываются.

Ещё одним способом приготовления сока без сахара является их пропускание через соковыжималку. после этого они стерилизуются при 85 градусах и сразу же закатываются.

Метод заготовки с сахарным песком

Сок из ягод отжимается, а потом в него добавляется сахарный горячий сироп. Соотношение сока и сиропа составляет 60 и 40% соответственно. После этого напиток стерилизуется и сразу же закручивается. Сироп готовится из 400 грамм сахарного песка и 1 литра воды.

Вариант с мякотью

Для приготовления вам потребуются 2 литра воды, 1,5 килограмма сахара и 5,5 килограмм протёртой облепихи.

Ягоды хорошо вымываются, на протяжении 3 минут их блоншируют в кипятке, а потом протирают через сито. После этого добавляется сахарный горячий сироп. Заготовка разливается по банкам, стерилизуется и закручивается.

Рецепты джемов

Очень вкусным и полезным продуктом является облепиховый джем и варенье. Они имеют приятный аромат ананаса, оригинальный вкус и красивый оранжевый цвет. Готовить его можно с протиранием ягод и без него.

В первом варианте приготовления вам потребуются такие составляющие: сахар — 1,2 килограмма и ягоды — 1 килограмм.

Немного недоспевшие плоды необходимо вымыть, засыпать сахаром и оставить в прохладном помещении на 6 часов. По истечении времени поставить облепиховую заготовку на плиту. После закипания варить в один приём до полной готовности. Пену необходимо снимать. За этот период стоит простерилизовать стеклянную тару. Когда варенье приготовится, его необходимо расфасовать в баночки и сразу же герметично закрутить.

Во втором варианте вам понадобится 0,5 литра воды, 1,5 килограмма сахарного песка, 1 килограмм ягод.

Спелые ягодки стоит хорошо вымыть и обсушить. Приготовьте сироп и всыпьте в него ягодки. Оставьте настаиваться на протяжении 4 часов. По истечении времени полученную жидкость слить и в течение 10 минут кипятить её. Положите в сироп ягоды и варите до полной готовности. Ягоды должны стать практически прозрачными. По окончании процесса варки разлейте массу по стерильным банкам и закатайте.

Можно приготовить облепиховое варенье в хлебопечке. Для этого растворите на медленном огне сахар и поставьте ягоды с сахаром в хлебопечку на режим «варенье». В облепиху можно добавлять различные компоненты (яблоки, сок лимона и прочие).

Янтарный джем можно подавать к тостам, запеканкам или выпечке. Для приготовления вам потребуется 1 килограмм облепихи, 800 грамм сахара, 200 грамм яблочного сока с мякотью.

Способ приготовления включает такие стадии:

Промываются плоды, а потом их бланшируют в кипятке в течение 3 минут. После остывания их необходимо перетереть через мелкое сито.
Потом в пюре из облепихи всыпать сахар и для желирования оставить на 2 часа.
По истечении времени добавьте яблочный сок с мякотью в пюре и перемешайте. Варите 15 минут, не доводя до кипения при постоянном перемешивании.
Джем разложите в горячую стеклянную тару и поместите в воду, предварительно разогретую до 80 градусов. Банки объёмом 0,5 литра пастеризуют 15 минут, а 1 литр — 20.
По окончании этой процедуры тара с содержимым аккуратно вытягивается из воды и закатывается.
Хранить готовый продукт следует в прохладном тёмном месте.

Если при варке добавить в ягодное пюре (пока не добавлялся сок) 5 листочков мяты на 3 минуты, а при окончании приготовления 4 столовые ложки лимонного сока, то джем будет иметь абсолютно иной привкус.

Заготовка масла

Хотя масло из облепихи не считается пищевым продуктом, его необходимо заготовить хотя бы в небольшом количестве. Это целительное средство, которое обладает уникальным поливитаминным комплексом, а также является хорошим противовоспалительным, ранозаживляющим и антибактериальным веществом.

Масло, полученное из косточек и из мякоти, имеет разный оттенок и состав. Более эффективное косточковое масло.

Изготовить его дома совсем несложно. Для этого стоит измельчить ягоды и косточки, а потом их растереть и отжать сок. При отслаивании сока вверху появляется слой масла. Его необходимо собрать в заранее приготовленную посуду.

Жом выбрасывать тоже не стоит. Его хорошо промывают и высушивают при температурном режиме 60 градусов. После высушивания измельчают через кофемолку или мясорубку и заливают подсолнечным маслом с температурой 60 градусов. Можно использовать и оливковое масло. Соотношение компонентов должно быть 1:2. Масло должно покрывать смесь. Хорошо перемешайте и оставьте смесь. Примерно через неделю соберите всплывшее масло и залейте им вторую порцию жома.

Чтобы масло было более концентрированным, процедуру повторяют 4 раза. Последнюю порцию масла сливают в тёмную стеклянную тару, хорошо закупоривают и убирают в холодильник.

полезные и вкусные рецепты заготовок облепихи на зиму

Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье! Природа вложила в каждую золотую капельку-ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта.

Облепиха — золотая ягода

Если облепиха уже подмигивает вам своим оранжевым глазом — пора, пора открывать личные филиалы природной аптеки, пополняя запасы витаминных компотов, соков и варенья! А уж парочку самых лучших рецептов мы вам по секрету… Только больше ни-ко-му!

Так выглядит облепиха в период плодоношения

Если у вас облепихи много, нужно обязательно постараться сохранить хотя бы часть ее в натуральном виде и приготовить как можно больше всяческих заготовок — всё-таки полезное разнообразие всегда лучше, чем однообразие, даже полезное) А если ягод немного, в нашей подборке наверняка отыщется то, что вам больше всего понравится. Ну а если вы еще не успели украсить свой участок этой красивой и полезной культурой, принять решение вам помогут статьи Облепиха: посадка, выращивание, уход и Облепиха — королева нашего сада.

Как можно хранить ягоды облепихи

Ягоды облепихи очень полезно сберечь в натуральном виде, они прекрасно сохранят свои целебные свойства и все витамины. Это можно сделать несколькими способами.

На холоде

Срезанные веточки облепихи с ягодами просто подвесить или разложить в один слой в помещении с температурой от 0 до +4°С. В таких условиях облепиха может храниться до весны. Способ очень удобен тем, что не требует времени на переработку, а результат — отличный.

В сахаре

Отлично хранятся ягоды облепихи, засыпанные сахаром в пропорции 1:1. Держать их нужно в холодильнике, при температуре +4°C. Зимой ягоды используют для приготовления компотов, морсов и напитков.

Облепиха в сахаре

В воде

Как ни удивительно, урожай облепихи долгое время можно хранить в воде. Для этого ягоды сегодняшней сборки нужно просто залить кипячёной водой комнатной температуры в стерилизованной стеклянной банке, закрыть крышкой и поставить в холодильник, где и хранить при температуре +4°C. Предварительно ягоды не моют.

В морозильнике

Ягоды облепихи не боятся морозов, её и собирать-то можно после наступления устойчивых заморозков. Хранить в замороженном виде облепиху просто и выгодно: заложить в пластиковые пакеты или контейнеры, и — на быструю заморозку.

Облепиха отлично храниться в замороженном виде

А зимой достать горсть ягод, — и в компот или чай. Очень быстро, удобно, вкусно и полезно!

Заготовки из облепихи

Из ягод облепихи делают огромное количество заготовок, как «живых» — без тепловой обработки, так и с ней. Причём удивительно: подавляющее большинство витаминов и целебных свойств даже при термической обработке сохраняется. Но нужно обращать внимание, что при заготовке облепихи не применяется стерилизация — только пастеризация! Они отличаются температурой воздействия: при пастеризации она не превышает +85…+90°С. Начнём с «сырых заготовок».

Запасти облепиху на зиму надо обязательно

Сырое варенье

«Сырое» варенье — один из самых щадящих для витаминного состава способов заготовки. Сырое — значит не подвергаемое термической обработке (его ещё называют «холодным»).

Ингредиенты

Ягоды облепихи — 1 кг
Сахар — 1,3 кг

Приготовление

Промытые и подсушенные (на салфетке, полотенце) ягоды перемешайте с равным количеством (по весу) сахара и уложите в простерилизованные банки на 3/4 объёма.
Сверху ягод, до самого края банки, насыпьте оставшийся сахар, закройте крышкой и поставьте на холод.

Такая заготовка будет храниться в холодильнике больше года. Постепенно весь сахар растворится, а варенье сбережет все целебные свойства и красивую оранжевую окраску свежих ягод.

Протёртая облепиха

Ингредиенты

Ягоды облепихи — 1 кг
Сахар — 1,0-1,5 кг

Приготовление

Спелые, промытые и высушенные ягоды перемешайте с сахаром и растолките (разотрите) деревянным пестиком.
Полученную облепихово-сахарную массу уложите в подготовленные банки, накройте сверху бумагой, а поверх бумаги прижмите крышками. Храните в холодильнике или в погребе.

Протереть облепиху с сахаром — отличное решение

Облепиху можно протереть и с другими компонентами — например, с яблоками или с боярышником. Тогда после отваривания яблок (бланшировки ягод боярышника) их перетирают и смешивают с перетёртыми ягодами облепихи. Такие заготовки необходимо пастеризовать в течение 20 минут (для банок 0,5 л) и 25-30 минут (для банок 1 л), чтобы они хранились долго.

Облепиха протёртая с яблоками

Ингредиенты

Облепиха перетёртая — 1кг
Яблоки перетёртые — 0,4 кг
Сахар — 0,6-0,7 кг

Облепиха протёртая с боярышником

Ингредиенты

Облепиха протёртая — 1 кг
Боярышник протёртый — 0,6 кг
Сахар — 0,5 кг

Из заготовок облепихи зимой можно сделать компот, чай, морс, кисель

Сок из облепихи

Сок из ягод облепихи готовят прямым прессованием размельчённых ягод или пропуская их через соковыжималку. В зависимости от предпочтений, его можно сделать с мякотью или без мякоти, с сахаром и без сахара.

Cостав облепихового сока — это целая кладовая здоровья. Он включает много ценных ненасыщенных жирных кислот, больше 10 витаминов, 15 важных микроэлементов, и при всём том его калорийность совсем невелика — 52 ккал. Вот скажите, кому не нужен такой живительный напиток? Да к тому же приготовление сока из облепихи не такая уж и сложная процедура.

Сок из облепихи — замечательный целебный напиток

Сок без сахара (вариант 1)

Ингредиенты

Облепиха (ягоды) — 1 кг
Вoда — 0,35 л

Приготовление

Измельчите или протрите ягоды облепихи, хорошо отожмите.
Полученный сок поставьте на холод, а выжимки ещё раз разомните (измельчите), добавьте тёплой (+40°С) воды из расчёта 1/3 массы мезги, перемешайте, дайте настояться 20-30 минут и заново всё отожмите. Можно повторить эту процедуру 2-3 раза.
Весь полученный сок процедите через двойной слой марли, нагрейте до +75°С и, ещё раз процедив в горячем состоянии, разлейте в банки и поставьте на пастеризацию (+85°С). Банки 0,5 л пастеризуйте 15 минут, банки 1 л — 20 минут, после чего сразу закатайте.

Сок без сахара наиболее полезен

Сок без сахара (вариант 2)

Ягоды облепихи пропустите через соковыжималку, пастеризуйте при +85°С (как в рецепте 1) и сразу закатывайте.

Сок с сахаром

Отожмите сок из ягод (по рецепту 1 или рецепту 2), добавьте горячий сахарный сироп в соотношении 60% сока на 40% сиропа, пастеризуйте и сразу закатайте. Сироп: 1 л воды и 0,4 кг сахара.
Сок можно заготовить с мякотью и без мякоти, с сахаром и без

Сок с мякотью

Ингредиенты

Облепиха протёртая — 5,5 кг
Сахар — 1,5 кг
Вода — 2 л

Приготовление

Ягоды облепихи промойте, бланшируйте в в кипящей воде 2-3 минуты, протрите через сито (из нержавейки или волосяное), добавьте горячий сахарный сироп, разлейте по банкам, пастеризуйте и сразу же закатайте.

Купажирование

При желании можно добавить к облепиховому соку другой ягодный сок — ежевики, аронии, ирги, черники. Пропорции — по вкусу, желанию, возможностям. Сахар — тоже по вкусу. Смесь соков залейте в стерилизованные банки, пастеризуйте 10 минут (1 л) 17-20 минут (2 л), 25 минут (3 л банки).

При желании можно добавить к облепиховому соку другой ягодный сок — ежевики, аронии, ирги или черники

Пюре — та самая заготовка, которую сделать сравнительно легко, зато зимой замечательно использовать для приготовления чая, соусов или просто в качестве витаминной добавки.

Пюре из облепихи (вариант 1)

Ингредиенты

Облепиха (ягоды) — 1 кг
Сахар — 600-800 г
Вода — 100 мл

Приготовление

К ягодам добавьте воду (из расчёта в 10 раз меньше, чем масса ягод), прогрейте до +60°С и протрите через сито.
Добавьте сахар, перемешайте, прогрейте при температуре +90°С в течение 5 минут, быстро заложите в стерилизованные и прогретые банки и закатайте.

Пюре из облепихи

Пюре из облепихи (вариант 2)

Ингредиенты

Облепиха протёртая — 1 кг
Сахар — 0,8-1,0 кг

Приготовление

Вымытые и просушенные ягоды протрите через сито, добавьте сахар, перемешайте, прогрейте до +70°С, разложите в прогретые стерилизованные банки, пастеризуйте 20 минут (0,5 л) или 25-30 минут (1 л) и сразу закатайте.

В ягодах облепихи (как и в её коре) содержится серотонин, называемый «гормоном счастья». Вы только представьте себе, какой чудесный подарок сделаете своей семье, «накатав» на зиму компотов радости! Они и витаминами поддержат организм в зимнее время, и оптимизма прибавят.

Компот «Сентябрьский»

Ингредиенты

Облепиха (ягоды) — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1,2 л

Приготовление

Чуть недозревшие ягоды промойте, обсушите, засыпьте в стерилизованные подогретые банки, залейте горячим сахарным сиропом и поставьте на пастеризацию при температуре +90°С: банки 0,5 л — на 10-12 минут, 1 л — на 15-17 минут.

Заготовить компот из облепихи совсем несложно

Компот «Концентрированный»

Промытые ягоды облепихи уложите в банки до плечиков, залейте горячим сахарным сиропом и пастеризуйте (так же, как как компот «Сентябрьский»). Сироп: на 1 л воды — 0,4 кг сахара.

Варенье из облепихи — вкусный и очень полезный продукт. Готовое варенье имеет приятный ананасный запах, красивый оранжевый цвет и оригинальный вкус. Вариантов его приготовления несколько — с перетиранием ягод и без, с пастеризацией и без нее.

Варенье из облепихи (вариант 1)

Ингредиенты

Облепиха (ягоды) — 1 кг
Сахар — 1,2 кг

Приготовление

Немного недозревшие ягоды промойте, пересыпьте сахаром и выдержите 5-6 часов в прохладном помещении.
Пустившую сок облепиху поставьте на плиту и варите после закипания в один приём до готовности, снимая пену.
Разложите в подготовленные банки и сразу герметично укупорьте.

Так начинается любое варенье или джем

Варенье из облепихи (вариант 1)

Ингредиенты

Облепиха (ягоды) — 1 кг
Сахар — 1,5 кг
Вода — 0,5 л

Приготовление

Спелые ягоды промойте и высушите.
Приготовьте сироп. Сразу же, пока сироп горячий, высыпьте в него ягоды и оставьте на 4 часа, чтобы они настоялись.
Слейте полученный сироп и в течение 10 минут кипятите его. Пока он не остыл, положите в него ягоды и варите до готовности (ягоды станут почти прозрачными).
Готовое варенье быстро разлейте по горячим стерилизованным банкам и закатайте.

Варенье из облепихи можно сделать и в домашней хлебопечи. Достаточно предварительно растворить сахар (на медленном огне или оставив на 5-6 часов пересыпанную сахаром ягоду, чтобы пустила сок) и отправить в хлебопечь на режим «Варенье». Можно добавить в облепиховую массу дополнительный ингредиент, например, лимонный сок.

В следующем видеофрагменте — ещё один вариант приготовления варенья из облепихи:

Очень вкусен джем из облепихи. Его можно подать к чаю как самостоятельное угощение или к выпечке, запеканкам и тостам.

Джем «Янтарный»

Ингредиенты

Облепиха —1 кг
Сахар — 0,8 кг
Яблочный сок с мякотью — 200 мл

Приготовление

Ягоды промойте, бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты и, когда они остынут, протрите через мелкое сито.
В облепиховое пюре добавьте сахар и оставьте на 2 часа для желирования.
Добавьте в пюре яблочный сок с мякотью, перемешайте и варите при непрерывном помешивании, не доводя до кипения, 15-20 минут.
Разложите джем в горячие банки, поместите в воду, нагретую до +80°С и пастеризуйте: банки 0,5 л — 15 минут, банки 1 л — 20 минут.
Сразу после пастеризации банки закатайте. Храните джем в тёмном прохладном месте.

Джем из облепихи и яблок

Джем из облепихи приобретёт совсем другое «звучание», если в процессе варки ягодного пюре (без яблочного сока) на 2-3 минуты опустить в него 4-5 листочков мяты или уже в конце варки добавить 3-4 столовые ложки лимонного сока.

Ещё один рецепт приготовления джема из ягод облепихи — в следующем видео:

Желе из облепихи

Кто не любил в детстве фруктовые желе? Вкусные, прозрачные или полупрозрачные желейные фигуры, выложенные на блюдца… а если ещё и в полосочку… а если ещё и ягодка внутри! Просто чудо, как хороши такие лакомства в детстве. Хотя, почему только в детстве? Кто мешает нам сегодня сделать желе из облепихи? Тем более, готовится оно достаточно просто. А получается очень ароматным, нежным, вкусным и очень-очень полезным.

Желе из облепихи с цельными ягодами

Для приготовления желе возьмите по 1 кг ягод и сахара. Ягоды прогрейте, чтобы дали сок (не добавляя воды), протрите пестиком через сито, затем перемешайте с сахаром, доведите до кипения и оставьте на 6-8 часов — на желирование. После этого размешайте и разлейте по баночкам. Хранить можно под капроновыми крышками в квартирных условиях.

Некоторые дачники советуют добавлять к перетёртой или пропущенной через соковыжималку облепихе, кроме сахара, ещё любое желирующее вещество (желфикс, желатин и другие). В следующем видео профессиональный садовод Иванова Валентина Филипповна расскажет, как приготовить из облепихи вкусное желе:

Облепиховое масло

Хоть это и не пищевой продукт, заготовить его на зиму хотя бы в небольшом количестве надо обязательно. Это чудесное целительное снадобье, которое содержит уникальный поливитаминный комплекс и является отличным антибактериальным, ранозаживляющим и противовоспалительным средством.

Облепиховое масло — ценный продукт для здоровья

Масло из мякоти ягод и из косточек разное по составу и по цвету. Более эффективным считается «косточковое».

Приготовить облепиховое масло в домашних условиях довольно просто, это можно сделать несколькими, различающимися между собой способами. Выбирайте наиболее подходящий для вас.

Масло из ягод и косточек

Ягоды измельчите и разотрите. Отожмите сок.

Сок. При отстаивании сока наверху образуется слой масла, его аккуратно соберите в приготовленную посуду.

Жом. Не выбрасывайте! Промойте и высушите при температуре ниже +60°С (в домашних условиях это можно сделать на батарее отопления). Затем измельчите через мясорубку или кофемолку и залейте подогретым до +60°С подсолнечным маслом (рафинированным, не дезодорированным или оливковым) в соотношении 1:2 так, чтобы масло покрывало смесь. Тщательно размешайте и оставьте. Через 5-7 суток соберите всплывшее масло и залейте им следующую порцию измельчённого жома. Если процедуру повторить 3-4 раза, облепиховое масло станет более концентрированным. Последнюю порцию снятого масла слейте в банку или бутыль тёмного стекла, плотно закройте и поставьте в холодильник.

Масло из сока

Зрелые ягоды измельчите пестиком, залейте тёплой (+40°С) водой, прогрейте до +90°С и пропустите через соковыжималку.
Полученный сок пастеризуйте. После суточного отстаивания снимите верхний густой оранжевый слой, залейте его подсолнечным маслом и оставьте на 3-4 дня, чтобы отстоялось. Затем снимите сверху масло.

Оставшуюся смесь можно ещё 3-4 раза заливать тёплой водой и снова давать отстаиваться. Каждый раз будет подниматься масло, правда, в меньшем количестве.

Масло из облепихи

Конечно, приготовленное в домашних условиях облепиховое масло вряд ли может соперничать с маслом промышленного изготовления. Но и плюсов в «своём» масле немало — знаете, из чего и как сделали)

В следующем видео Игорь Гутов предлагает свой рецепт изготовления облепихового масла:

Женщины своими руками могут приготовить целительную косметику! Пожалуй, каждая знает, что масло облепихи содержит редчайшую гамму полинасыщенных кислот, так называемый «фактор молодости», который в комплексе с витаминами А, F, E, K окажет просто чудодейственное влияние на кожу, ногти и волосы, поможет при выпадении волос и облысении. И вот только представьте, своими руками — такое чудо, без вредных добавок, без химии…Тем более, что и делается это совсем несложно.

Облепиховое мыло

Ингредиенты

Белая мыльная основа — 100 г
Облепиховое масло — 1 ст. ложка
Молоко свежее (коровье, козье) — 1 ч. ложка

Приготовление

Растопите мыльную основу, добавьте облепиховое масло и молоко, перемешайте и разлейте по формочкам. Всё! Осталось дождаться, пока оно застынет — и у вас есть облепиховое мыло собственного приготовления.

При желании в растопленную массу можете добавить 1 ст. ложку размолотых косточек облепихи. Тогда у вас будет мыло-скраб!

Облепиховое мыло и мыло-скраб можно сделать своими руками

Надеемся, что мы только укрепили ваше желание припасти на зиму эту чудесную ягоду. В любом виде: компот, варенье, желе или косметическое мыле, ибо в любом виде оно принесёт пользу и радость.

Облепиха в корзинке

А может, у вас уже есть свой любимый «секретный» рецепт облепихи на зиму? Поделитесь с нашими хозяйками, тогда мы все станем и здоровее, и красивее!

А вот ещё интересные рецепты, секреты выращивания и ухода за облепихой:

Купить сок облепихи (без сахара) Mint Veda (500 мл) — ihealthee

длина	7
ширина	7
высота	21
вес	550

О соке облепихи Mint Veda (без сахара) Mint Veda Облепиховый сок (без сахара) — это травяной напиток, богатый антиоксидантами, которые могут принести много пользы для здоровья.Он помогает улучшить систему защиты организма, обеспечивает множество преимуществ для здоровья и помогает поддерживать общее состояние здоровья. Сок не содержит добавленного сахара и вредных консервантов. Сок облепихи Mint Veda (без сахара) помогает справиться с повышенным кровяным давлением, помогает снизить уровень холестерина. Помогает при простуде и кашле. Сок мятной веды облепихи (без сахара) помогает регулировать пищеварение и обмен веществ. Преимущества сока облепихи (без сахара) Мятная веда Сок облепихи мятной веды (без сахара) помогает контролировать повышенный уровень холестерина .Помогает справиться с простудой и кашлем. Без искусственных красителей и ароматизаторов помогает укрепить защитную систему организма. Помогает управлять общим здоровьем тела Помогает управлять пищеварительной системой Помогает справиться с несварением желудка и повышенной кислотностью Композиции Мята Веда Облепиха (без сахара) Сок Облепиха Дозировка Мята Веда Сок Облепихи (без сахара) Принимать 15-30 мл два раза в день на пустой желудок или Употребляйте по мере необходимости. Перед приемом проконсультируйтесь с врачом. Меры предосторожности: сок мятной облепихи (без сахара) Внимательно прочтите этикетку перед использованием. Храните в недоступном для детей месте. Храните в прохладном и сухом месте. Защищайте от прямого света.

Szarlat Варенье из облепихи без сахара с ксилитом

Облепиховое — «Золото Сибири». Облепиха содержит в своем составе почти 200 биологически активных веществ. Он содержит, среди прочего, большое количество витамина С, антиоксидантов, множества минералов и других витаминов. Что особенно важно, витамин С, содержащийся в ягодах облепихи, чрезвычайно прочен и не теряет своих свойств даже при переработке, поэтому, в отличие от джемов из других фруктов, продукты из облепихи содержат почти столько же витамина С, сколько свежие фрукты.Варенье из облепихи — отличное дополнение к десертам и сухим блюдам, придает изысканный характер, хорошо сочетается как со сладкими десертами, так и с пикантными блюдами. Варенье также можно добавлять в чай или другие горячие напитки.

Ягоды облепихи содержат жир, которому приписывают высокие лечебные свойства из-за высокого содержания кислоты Омега-7. Он влияет на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, работу сосудистой системы, мочеполовой системы, снимает воспаление, регенерирует эпидермис.

Соавторами оригинальной рецептуры варенья из облепихи являются ученые кафедры химии и обработки растительных материалов факультета пищевых наук Варминско-Мазурского университета — варенье из облепихи стало хитом World Food Warsaw. Ярмарка, завоевавшая в 2018 году золотую медаль в плодоовощной продукции, овощной продукции, является первым на рынке вареньем, в котором облепиха является основным ингредиентом. Szarłat — это в основном домашнее варенье, как когда-то наши бабушки, с изрядным количеством фруктов, и единственное, что отличает его от традиционных консервов, — это использование ксилита вместо сахара.Варенье из облепихи также содержит натуральные жирные кислоты, потому что ягоды облепихи содержат жир в клеточном соке, кожуре и косточках, поэтому мы также можем сказать, что это варенье с кислотами омега-7, потому что это доминирующая кислота в ягодах облепихи. , редко встречающийся в окружающей среде, и именно облепиха обязана своими полезными для здоровья свойствами. Облепиховое масло, содержащееся во фруктах, богато, среди прочего, лютеином, который поддерживает нормальное функционирование глаз и может использоваться в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.Облепиха может многое предложить. Это может помочь нам внешне и внутренне. Его издавна используют в народной медицине стран Восточной Европы, где к нему относятся почти как к панацеи. Сушеные ягоды облепихи выполняли функцию поливитаминных таблеток. Напротив, облепиховое масло способствует регенерации ожогов и трудно заживающих ран. Есть результаты испытаний, подтверждающие, что он также поддерживает лечение эрозии пищеварительной системы, включая заживление язвы желудка.

Ягоды облепихи | Преимущества. Рецепты. Природные средства правовой защиты.

Облепиха — это чудо-растение, которое дает нам одни из лучших сортов ягод в мире. Ягоды облепихи невероятно богаты антиоксидантами и витаминами, особенно витамином С и витамином А. Жаль, что ягоды облепихи не так известны, как ягоды годжи, потому что они имеют очень похожие преимущества для здоровья, о которых вы узнаете ниже. Узнайте все о ягодах облепихи, о том, как они полезны для здоровья, как есть ягоды облепихи и как использовать экстракты и масло облепихи для приготовления натуральных средств.

Преимущества облепихи

Самое удивительное в этом растении то, что не только ягоды полезны для вашего здоровья, вы также можете использовать его почки или его кору, которые обладают противовоспалительными свойствами, а также помогают снизить уровень холестерина.

Противораковые свойства

Облепиховое масло богато фитонутриентами и противораковыми элементами. Исследования показали, что облепиховое масло обладает гепатозащитной ролью, защищая и помогая в регенерации нашей печени.Регулярное употребление облепихи помогает предотвратить рак и заболевания печени.

Польза облепихи для кожи

Облепиховое масло помогает уменьшить многие кожные проблемы, такие как преждевременное старение и прыщи. Его можно использовать во многих формах (в виде масла, экстрактов, концентратов или свежих ягод), как для внутренних, так и для наружных процедур.

Облепиховое масло также обладает лечебными свойствами для кожи и может наноситься на кожу для защиты от солнечных ожогов или для лечения существующих солнечных ожогов.Он предотвращает и помогает в процессе заживления прыщей, дерматитов, экземы, сухой кожи и растяжек.

Я использую облепиховое масло в качестве ночного крема. Я объединила его с маслом миндаля, и оно творит чудеса с моей кожей. Увлажняет, питает, смягчает и осветляет кожу . Лучше всего — это все естественно.

Природа уже предоставила нам отличные и здоровые способы ухода за нашим телом, поэтому мы должны воспользоваться этим (и сэкономить при этом много денег, которые мы обычно тратим на дорогие лосьоны для лица и тела.) Ягоды облепихи — лишь один из многих способов заботиться о своем теле добрым и экологически безопасным способом!

Облепиховое масло для осветления кожи

Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но поверьте мне, это не так. Это чудо-растение имеет множество удивительных применений. Его можно использовать даже для лечения гиперпигментации кожи. Поэтому, если вы хотите осветлить некоторые пятна на коже, регулярно наносите на них немного облепихового масла.

Облепиховое масло от морщин

Облепиховое масло можно также использовать для устранения мелких морщинок вокруг глаз. .Облепиховое масло при регулярном использовании улучшит выработку коллагена в вашей коже и, таким образом, смягчит морщины. Благодаря своим высоким антиоксидантным свойствам местное применение облепихового масла поможет в процессе восстановления вашей кожи и, таким образом, замедлит процесс старения кожи.

Облепиховое масло от прыщей

Облепиха помогает предотвратить инфекции , не давая инфекционным бактериям вызывать воспаление в организме. Вы можете использовать масло облепихи для лечения шрамов от угревой сыпи и помочь вашей коже быстрее заживать.Для более эффективного лечения используйте облепиху как внутрь, так и снаружи. Вы можете наносить масло на кожу и одновременно пить облепиховый сок ежедневно или принимать облепиховые капсулы.

Польза облепихи для волос

Если вы хотите здоровых, сияющих и сильных волос, облепиховое масло — ваш лучший выбор! 🙂 Еженедельное использование средства для волос из облепихи, описанного ниже, очистит волосяные фолликулы, повысит эластичность волос, поддержит влажность стержня волоса и защитит его, а также ускорит рост волос!

Рецепт лечения волос облепихой

1 столовая ложка облепихового масла
1 столовая ложка касторового масла
10 капель эфирного масла розмарина
10 капель настойки перца чили

Все перемешать и нанести на волосы, начиная с кожи головы.Лучше всего наносить его вечером, укутать волосы полотенцем и оставить на ночь. Утром мойте волосы. Повторяйте процесс раз в неделю или раз в две недели.

Облепиховое масло для похудения

Кроме того, ягоды облепихи помогают похудеть, подавляя аппетит и в то же время подпитывая организм витаминами. Исследования показали, что облепиховое масло помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, тем самым борясь с диабетом 2 типа. Он также сводит к минимуму скачки уровня сахара в крови после еды.

Как есть ягоды облепихи

Я люблю есть ягоды облепихи двумя способами. Первый выжимает из них сок, а второй смешивает их с медом и ест их целиком. Кроме того, вы также можете заморозить их для последующего использования, добавить их в десерты из облепихи или просто принять капсулы с маслом облепихи или таблетки с экстрактом облепихи.

Преимущества сока облепихи

Ягоды облепихи легко выжимаются. По возможности используйте соковыжималку холодного отжима.После приготовления сока можно разбавить облепиховый сок небольшим количеством воды и не забыть добавить немного меда или любого другого полезного подсластителя. Эти ягоды действительно кислые!

Ягоды облепихи с медом

Ягоды облепихи с медом поистине удивительны, когда дело касается боли в горле и гриппа. Действительно! Он творит чудеса. Также рекомендуется есть 1-2 чайные ложки в день каждое утро натощак. Он действует как отличный иммуностимулятор.

Как приготовить чай из облепихи

Вы можете просто купить его в Интернете или сделать самостоятельно! Если у вас есть свежие ягоды, все, что вам нужно, — это их высушить.Когда они высохнут, храните их в бумажных пакетах.

Рецепт чая из облепихи

2 столовые ложки сухих ягод облепихи
1 стакан воды

Добавьте ягоды и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем снимите с огня и накройте крышкой. Дать настояться 10 минут. Перелейте чай в чашку и добавьте немного меда или лимонного сока (по желанию).

Поищите ягоды облепихи на местном фермерском рынке. Ягоды облепихи можно найти только на рынках свежих продуктов примерно в это время года (конец лета).Как вариант, купите в Интернете облепиховое масло, капсулы или мягкие капсулы облепихи.

Вы когда-нибудь слышали о ягодах облепихи? Вы использовали их каким-то особым образом? Хотелось бы узнать, как вы используете эти чудо-ягоды, и выучить новые рецепты. Жду ваших комментариев!

Облепиховый сок Mint Veda (без сахара) — 2 упаковки по 500 мл

Настоящее торговое соглашение (далее именуемое «Соглашение ») заключается продавцом, предлагающим свои продукты и услуги («Продукты ») для продажи (далее именуемые « Торговец ») на сайте www.simsim.in, мобильное приложение simsim и все связанные с ним инструменты и услуги (далее совместно именуемые «платформа »), принадлежащие и управляемые в Интернете SZS Tech Private Limited, компанией, должным образом зарегистрированной в соответствии с положениями Закона о компаниях 2013 года ( именуемое в дальнейшем « Simsim »).

Настоящее Соглашение устанавливает стандартные положения и условия, которые будут регулировать все действия по онлайн-продажам, предпринимаемые Продавцом при использовании Платформы, предоставляемой Simsim.Положения и условия, изложенные в настоящем документе, представляют собой электронную запись в соответствии с «Законом об информации и технологиях 2000 года» и сформулированными в нем правилами в зависимости от обстоятельств, а также измененными положениями, касающимися электронных записей в различных законах с поправками, внесенными Законом об информации и технологиях 2000 года и генерируется компьютерной системой и не требует никаких физических или цифровых подписей.

Продавец соглашается с тем, что в качестве прецедента для продажи продуктов и услуг на Платформе, Продавец должен заполнить регистрационную форму Продавца, если таковая имеется, и предоставить Simsim всю такую информацию, которая может быть запрошена Simsim, и щелкнуть « I Кнопка AGREE ”.После завершения процесса регистрации Simsim предоставляет доступ к Панели торговцев, через которую Торговец должен загружать, создавать свой каталог для продажи и распространения своего Продукта через Платформы и обновлять информацию о заказе, полученную в Панели торговцев. Продавец также будет иметь право использовать Платформу, через которую продукты и услуги могут предлагаться для продажи покупателям, имеющим доступ к Платформам, однако такой доступ и право Продавца на использование Платформы регулируются условиями, изложенными в это Соглашение и любой другой документ, оформленный Продавцом с Simsim в автономном режиме и / или по электронной почте.

1. ОБЩАЯ ПОЛИТИКА ПРОДАЖИ И ПРОДУКЦИИ

1.1. Руководство по продукции

Продавец имеет право продавать только те продукты, которые он имеет законное право продавать, и такая продажа должна соответствовать условиям настоящего Соглашения. Все транзакции с покупателем осуществляются между продавцом и покупателем, и продавец будет зарегистрированным продавцом. Simsim не участвует в каких-либо транзакциях, хотя Платформа будет предоставлять услуги в связи с транзакциями.Продавец признает и соглашается с тем, что Simsim может заключать контракты со сторонними поставщиками услуг на предоставление услуг, программного обеспечения для управления и других услуг для рынка.

1,2. Соблюдение закона

1.2.1. Продавец настоящим заявляет и гарантирует, что он будет соблюдать все применимые законы, постановления, юридические требования, а также общепринятые отраслевые стандарты и принципы саморегулирования, включая законы, касающиеся маркетинга, упаковки, безопасности потребителей и продукции, тестирования продукции, маркировки, ценообразования и упаковка (далее именуемая «Применимое законодательство») в связи с настоящим Соглашением.

1.2.2. Продавец соглашается, что после получения запроса от Simsim, он должен незамедлительно предоставить Simsim (i) сертификаты подлинности (или аналогичную документацию) для Продукта (ов), (ii) документацию, подтверждающую, что Продавец имеет законное право продать Продукт. (s) через Платформу и (iii) документацию, подтверждающую, что Продавец имеет лицензию и / или иным образом имеет право использовать любой контент продукта розничного продавца.

1,3. Продается только в Индии

Подразумевается, что Продавец будет предлагать для продажи на Платформе только такие Продукты, которые разрешены законом для продажи и доставки по всей Индии.Продавец не должен предлагать продавать или продавать Продукт (ы) через Платформы за пределами территории Индии без предварительного письменного разрешения Simsim. Торговец также заявляет и гарантирует, что его основное место деятельности находится в Индии, и не будет проводить никаких операций, связанных с настоящим Соглашением, за пределами территории Индии.

Торговец будет продавать только такой Продукт (ы) на Платформе, для которых он должным образом уполномочен в качестве авторизованного Продавца Продукта (ов) или иным образом законно приобрел Продукт (ы) у авторизованного реселлера этого Продукта (ов). или иным образом имеет законное право продавать этот Продукт (ы).

1,5. Подлинность продукта

1.5.1. Продавец будет продавать через Платформу только те продукты, которые являются новыми и аутентичными. Продавец обязан поддерживать надлежащие процессы и процедуры для проведения проверки, чтобы убедить покупателей в том, что Продукт (-ы) являются подлинными, разрешенными для продажи, а не украденными, поддельными, незаконными или неверно маркированными. Торговец гарантирует, что через Платформу продаются только те Продукты, срок хранения которых составляет не менее 6 (шести) месяцев.

1.5.2. Продавец не может размещать на Платформе какие-либо продукты, которые являются поддельными, незаконными, украденными или мошенническими, или нарушают права на интеллектуальную собственность третьих лиц, торговое название, логотип, моральные права, коммерческую тайну и любую другую интеллектуальную собственность. право собственности или что он иным образом не может иметь право продавать. Вся такая информация, которая должна быть предоставлена Продавцом о Продукте (ах), должна считаться точной, актуальной и полной, а не вводящей в заблуждение, вводящей в заблуждение или мошеннической каким-либо образом.

1,6. Запрещенные списки

1.6.1. Simsim, по своему усмотрению, может запретить Продавцу или потребовать от Продавца воздержаться от включения Продукта (ов) в список или предоставления какого-либо конкретного содержания продукта розничного продавца. Торговец не должен размещать, продавать, продвигать, предлагать на продажу или продавать какие-либо Продукты, подпадающие под категорию запрещенных предметов. Уточняется, что Продукты, предлагаемые для включения Продавцом, сначала должны быть рассмотрены Simsim, и после утверждения они будут перечислены на Платформе.Кроме того, Simsim будет время от времени информировать Продавца об ограниченных / запрещенных продуктах и их категориях. В случае, если Продавец продает или перечисляет любой запрещенный товар, Simsim имеет право заблокировать / ограничить продажу таких Продуктов Продавцом, а также имеет право немедленно приостановить или прекратить доступ Продавца к Панели Продавца и Платформе и / или расторгнуть настоящее Соглашение.

1.6.2. Кроме того, Simsim может удалять списки Продавцов по своему усмотрению в ответ на уведомления о предполагаемом нарушении авторских прав, незаконном присвоении товарных знаков или других претензиях на интеллектуальную собственность.Если Simsim просит Продавца удалить Продукт (-ы) или содержимое продукта розничного продавца с Платформы, Продавец должен предпринять все такие коммерчески разумные усилия, которые необходимы для удаления Продукта (-ов) или содержимого продукта розничного продавца в течение 48 (Сорока восьми) часов после такой запрос, чтобы Продукт (-ы) и связанный с ним контент розничного продавца больше не отражался на Платформе. Торговец не должен размещать или включать такие удаленные продукты или контент продуктов розничного продавца на Платформе в любое время, если их включение не разрешено Simsim в письменной форме.

2. СТОРОННИЕ ПОСТАВЩИКИ УСЛУГ

Торговец

признает, что Simsim может привлекать к работе любое физическое лицо, корпорацию или другие организации, которые сочтет необходимыми для целей предоставления программного обеспечения и услуг управления для рынка в соответствии с настоящим Соглашением.

3. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ И СВЯЗАННОЕ СОДЕРЖАНИЕ

3.1. Информация о товаре

Через учетную запись Продавца на Платформе, предоставляемой Simsim (далее именуемой « Панель Продавца »), Продавец должен загрузить и перечислить весь необходимый контент, цены и доступные запасы для каждого уникального Продукта.Чтобы выставить Продукт для продажи на Платформе, Продавец должен предоставить весь запрошенный контент Продукта. Список всех необходимых элементов данных, необходимых для каждого Продукта (ов), должен быть передан Продавцу компанией Simsim, и он будет доступен на Панели Продавца в должное время. Если Продукт попадает в категорию, на которую распространяются определенные правила продукта, от Продавца может потребоваться предоставить дополнительное содержание продукта для этих типов Продуктов

3.2. Инвентарный поток

Торговец должен прилагать коммерчески разумные усилия для обеспечения безошибочного обновленного фида инвентаря каждый час для тех Продуктов, уровни инвентаря которых изменились с момента последнего фида инвентаря, предоставленного для такого (-ых) Продукта (-ов), и дополнительно предоставлять Simsim ежедневный фид инвентаря для все продукты).

4. ОПЛАТА

4.1 Продавец будет нести расходы за обработку заказа, доставку и комиссию. Торговец может проверять отчеты для каждого платежного цикла через Торговую панель.Помимо сборов и комиссий Simsim, Simsim может вычесть любые суммы, причитающиеся в форме возвратных платежей, отмены или удержания по ожидаемым претензиям в соответствии с условиями, согласованными в коммерческом соглашении, заключенном между Продавцом и Simsim в автономном режиме и / или по электронной почте.

4.2 Все платежи производятся в соответствии с согласованным платежным циклом (структура комиссии согласовывается между Продавцом и Simsim). По умолчанию Simsim будет работать по модели платежного цикла T + 2, где «T» означает дату доставки Продукта, и все платежи будут производиться только два раза в неделю.Все переводы производятся только за доставленные Продукты, и все комиссии, взимаемые банком Продавца, будут нести только Продавцы. Все платежи в отношении транзакции, отраженной в настоящем документе, должны производиться в индийских рупиях. Размещая товар для продажи на Платформе, предоставленной Simsim, Продавец соглашается оплатить применимые сборы и любые сборы, связанные с неуплатой сборов, если таковые имеются.

5. ОБРАБОТКА, ИСПОЛНЕНИЕ И ДОСТАВКА ЗАКАЗА

5.1. Обработка заказов

Все транзакции с покупателями происходят между Продавцом и покупателем, и Продавец должен быть Продавцом в учете.Покупатели размещают заказ (далее именуемый «Заказ , »), используя систему оформления заказа, доступную на Платформе. Simsim в электронном виде передаст Продавцу информацию о Заказе, которая необходима для выполнения такого Заказа («Информация о транзакции»). После успешного получения информации о транзакции Simsim отправит каждому покупателю сообщение, подтверждающее получение Заказа.

5.2. Выполнение заказа

После получения информации о транзакции, продавец несет за свой счет все обязательства, возникающие в связи с выполнением заказа, включая, помимо прочего, упаковку и доставку Продукта и обслуживание клиентов в случае, если продавец не воспользуется услугами. Simsim предоставляла услуги логистики и выполнения заказов.

Если Продавец не может выполнить все количество строк заказа на покупку (« PO ») в Заказе, то Продавец отменит эту строку PO, выполнит все остальные строки в Заказе и незамедлительно уведомит Simsim о такой отмене. Если Заказ состоит из одной строки заказа на поставку, по которой Продавец не может выполнить все количество, тогда Продавец отменит весь Заказ и незамедлительно уведомит Simsim об этом. Если Продавец инициирует отмену любого Заказа или строки заказа на поставку в любом Заказе, Продавец незамедлительно обновит то же самое в Панели Продавца, а затем Simsim уведомит покупателя по электронной почте о такой отмене в соответствии с Применимым законодательством.

5.3. Варианты доставки

Торговец

несет ответственность за правильное определение цены продажи всех Продуктов с помощью инструментов Simsim для покупателя. Продавец вправе выбрать либо логистические услуги Simsim, либо услуги самовывоза в отношении отгрузки Продукта. Торговец должен предоставить Simsim расходы на доставку, обработку и любые другие логистические расходы, взимаемые с клиентов для каждого Продукта (ов), отдельно от покупной цены, независимо от модели доставки, выбранной Продавцом.Продавец прямо согласен с тем, что отгрузка не будет разрешена / осуществлена для любого Продукта в любом регионе, где продажа такого Продукта нарушает любое из Применимых законов.

5.4. Процесс доставки

Продавец может воспользоваться услугами Simsim для осуществления процесса доставки / логистики Продуктов, приобретенных покупателем. В противном случае Продавец несет ответственность за доставку всех Продуктов, приобретенных покупателем, в течение объявленного периода времени или времени обработки, указанного для таких Продуктов на Платформе, или, если временные рамки не объявляются или не указаны, в течение 3 (трех) рабочих дней (« Стандарт своевременной доставки ») с даты получения Заказа.Продавец несет ответственность за все расходы по доставке, а также за любые расходы или сборы, связанные с проблемами, связанными с доставкой, включая, помимо прочего, повреждение или потерю Продукта, просрочку доставки или недоставку.

5.5. Отчеты о состоянии доставки

В течение срока действия настоящего Соглашения Simsim будет предоставлять Продавцу отчеты о статусе Заказов, размещенных в соответствии с принятием настоящего Соглашения. Отчеты будут отправляться в соответствии с графиком, который Simsim время от времени определяет Продавцу.Продавец должен просмотреть каждый полученный отчет и предоставить Simsim письменное уведомление о несоответствиях («Уведомление о несоответствии »), если таковое имеется, между отчетом и выполнением любого Заказа в течение коммерчески разумного периода времени после даты получения отчет, но ни при каких обстоятельствах период времени для предоставления Уведомления о несоответствии не должен превышать 14 (Четырнадцати) рабочих дней с даты получения отчета.

6. СОБЛЮДЕНИЕ НОРМ МАРКИРОВКИ И УПАКОВКИ

6.1 Если не согласовано иное, Продавец соглашается взять на себя упаковку Продукта (ов) на своем предприятии и не будет упаковывать Продукт (ы) в любом другом месте без предварительного письменного согласия Simsim. Продавец также соглашается упаковать и маркировать Продукт (ы) для доставки в соответствии с применимыми стандартными операционными процедурами и в соответствии с необходимыми условиями доставки.

6.2 Все продукты должны быть подготовлены (очищены, законсервированы, промаркированы и т. Д.) И упакованы для отправки Продавцом в строгом соответствии с применимыми и соответствующими законами и / или законами, включая, помимо прочего, положения Закон о законодательной метрологии 2009 г. и Правила законодательной метрологии (упакованные товары) 2011 г. и т. Д.Продавец несет полную ответственность за все необходимые разрешения, лицензии и регистрации, которые необходимы для маркировки и / или упаковки Продукта (ов).

6.3 Торговец должен гарантировать, что упаковка Продуктов является безопасной, надлежащей и адекватной, чтобы выдерживать нормальную транспортировку и экологические опасности при упаковке и транспортировке. Ни при каких обстоятельствах Simsim не несет ответственности за любой ущерб / недостачу / складки, вызванные Заказом / отправкой из-за недостаточной и / или ненадлежащей упаковки его Продавцом.Кроме того, Продавец признает и соглашается с тем, что Simsim не несет ответственности за любой ущерб, нанесенный Заказу / отправлению, в случае, если повреждена только внешняя упаковка, но содержимое отправления находится в хорошем состоянии.

6.4 Каждый Заказ, во время упаковки, должен быть помечен, чтобы нужный товар был забран / сохранен Simsim и отправлен конечному покупателю. Разъясняется, что Заказы / посылки, полученные без надлежащей маркировки, могут быть возвращены Продавцу.

7.ОТМЕНА, ВОЗВРАТ, ВОЗВРАТ И ОТЗЫВ

7.1. Аннулирование и возврат

Торговец

несет ответственность за обработку всех отмен покупателя, возвратов, возмещений и / или корректировок цен на обслуживание клиентов. Продавец остановит и / или отменит любой Заказ по запросу Simsim; при условии, что если Продавец передал Товар отправителю, то Продавец приложит все коммерчески разумные усилия, чтобы остановить или отменить доставку отправителем.Торговец уведомит Simsim и покупателя о любых существенных изменениях в политике возврата, возмещения или корректировки цен покупателя не позднее, чем за 5 (пять) рабочих дней до внесения вами таких изменений. Продавец согласен с тем, что Simsim может наложить / взимать плату за обратную логистику с Продавца в случаях, когда срок действия истек или близок к истечению, повреждены, имеют дефекты, неправильная версия / редакция приобретенных Продуктов, были отправлены покупателю или отгруженный Продукт. отсутствуют детали / компоненты.

7.2. Возврат

7.2.1. Продавец несет ответственность за все денежные и безналичные возмещения. Если Торговец определяет, что покупатель должен получить возмещение с помощью кредитной карты, дебетовой карты или другой формы первоначального платежа, Торговец должен уведомить Simsim об этом через Платформу или иным образом. Для таких возмещений Simsim должен предоставить возмещение покупателю с помощью исходного способа оплаты, выбранного покупателем (например, кредитной или дебетовой карты), если это возможно; при условии, что Simsim не будет нести ответственности за возврат средств сверх покупной цены.

7.2.2. Однако, если Продукт не был доставлен / был возвращен по какой-либо причине, не связанной с Продавцом, Simsim от имени Продавца возмещает покупателю цену, уплаченную покупателем за покупку Продукта, и должна вызвать возврат Товара Продавцу. После получения подтверждения о возврате Продукта Продавцу в его первоначальном отгруженном состоянии Simsim должен взыскать все вырученные средства, уплаченные Продавцу за этот Продукт (ы).Кроме того, если Продавец отменяет Заказ, Simsim дополнительно взимает штраф за отмену.

7.2.3. Стоимость доставки или любые логистические расходы, взимаемые с покупателя в связи с доставкой или возвратом Продукта, взимаются исключительно Simsim, и Продавец не будет предъявлять претензий по этому поводу.

7.3. Отзывы и дефекты

7.3.1. Продавец несет исключительную ответственность за любое несоответствие или дефект, а также за любой публичный или частный отзыв его перечисленных Продуктов.Simsim не несет ответственности за отзыв Продукта, проданного через Платформу. Если Продукт подлежит отзыву, Продавец несет ответственность за все вопросы, затраты и расходы, связанные с таким отзывом, включая, помимо прочего, уведомления, возмещение, контакты и сообщение об отзыве в любое государственное учреждение, обладающее юрисдикцией в отношении затронутого Продукта, и соблюдение всех Применимых законов в отношении такого отзыва

7.3.2. Торговец должен незамедлительно удалить любой отозванный Продукт с Платформы, отменив публикацию или удалив Продукт через Панель Торговца.Продавец должен уведомить своих потребителей обо всех отозванных Продуктах в течение 24 (двадцати четырех) часов после того, как стало известно об отзыве. Торговец должен незамедлительно предоставить пользователям Платформы всю информацию, разумно запрошенную в связи с отзывом любого Продукта.

8. ЗАПИСИ

Торговец соглашается с тем, что на протяжении всего срока действия настоящего Соглашения он будет вести соответствующие записи, относящиеся к транзакциям, охватываемым настоящим Соглашением, и позволит Simsim проверять, проверять, проверять и проверять все такие записи и любой исходный документ, относящийся к транзакция, предусмотренная настоящим Соглашением, после получения предварительного письменного уведомления не менее чем за 5 (пять) рабочих дней от Simsim.

9. ЗАЯВЛЕНИЯ И ГАРАНТИИ

9.1. Продавец заявляет и гарантирует Simsim следующее, что на дату настоящего Соглашения:

9.1.1.

он имеет все полномочия и полномочия для заключения, исполнения и доставки настоящего Соглашения, а также для выполнения операций, предусмотренных в нем, и он надлежащим образом зарегистрирован или организован и действует в соответствии с законодательством юрисдикции его учреждения или организации;

9.1.2.

выполнение и доставка им настоящего Соглашения, а также выполнение им обязательств, содержащихся в нем, были должным образом санкционированы всеми необходимыми корпоративными или другими действиями;

9.1.3.

настоящее Соглашение представляет собой юридические, действительные и обязательные обязательства, подлежащие исполнению в соответствии с его условиями;

9.1.4.

выполнение и выполнение настоящего Соглашения Продавцом не нарушает и не будет нарушать какое-либо положение любого существующего соглашения, закона, правила, постановления, любого приказа или судебного решения;

9.1.5.

отказ от ликвидации, роспуска, прекращения деятельности, возбуждения дела о банкротстве, несостоятельности, ликвидации или аналогичных процедур, добровольных или недобровольных, в отношении этого; находится на рассмотрении или ожидает рассмотрения, или, насколько известно Продавцу, находится под угрозой.

9.2. Продавец обязуется соблюдать, а также заявляет и гарантирует, что он соблюдает все Применимые законы, касающиеся действий такой Стороны по настоящему Соглашению, включая все применимые внутренние антикоррупционные законы и постановления.

9,3. Продавец заявляет и гарантирует, что он обладает всеми правительственными одобрениями, согласиями и разрешениями, необходимыми в соответствии с Применимым законодательством для выполнения своих обязательств по настоящему Соглашению, и соблюдает все условия каждого такого правительственного одобрения.Кроме того, он не получал уведомления об отмене, невыполнении обязательств или споре, касающемся или исправлении или модификации любых таких государственных утверждений, согласий и разрешений.

9,4. Кроме того, Продавец прямо обязуется, что в течение всего срока действия настоящего Соглашения он будет:

9.4.1.

соблюдать правила и инструкции Simsim, которые могут быть применимы к Продавцу;

9.4.2.

не описывает себя в качестве агента или представителя Simsim, не делает никаких заявлений перед покупателем или третьей стороной и не дает никаких гарантий такого характера, которые Simsim может взять на себя или нести ответственность, прямо или косвенно;

9.4.3.

ни в коем случае не использовать интеллектуальную собственность Simsim каким-либо образом без предварительного письменного согласия Simsim;

9.4.4.

гарантировать, что Simsim никоим образом не представлен как Продавец Продуктов или как агент Продавца в связи с продажей Продуктов через Платформу; и

9.4.5.

выполняет все свои налоговые обязательства в связи с продажей Продуктов через Платформу и обеспечивает отсутствие налоговых обязательств на Simsim.

9,5. Продавец подтверждает следующее:

9.5.1.

Разрешение, предоставленное Simsim на использование Платформы в качестве онлайн-рынка, предоставляется на неисключительной основе и зависит от усмотрения Simsim и постоянного соблюдения политик, руководящих принципов и условий Simsim, изложенных в настоящем документе;

9.5.2.

Simsim имеет право удалить из списка любой продукт, предлагаемый для продажи;

9.5.3.

Все данные, полученные в результате настоящего Соглашения, будут принадлежать Simsim, и Продавец будет иметь право использовать такие данные в течение срока действия настоящего Соглашения.

10. ПРЕКРАЩЕНИЕ И ВЫЖИВАНИЕ

10.1. Признается, что любая Сторона может расторгнуть настоящее Соглашение для удобства, предварительно уведомив другую Сторону в письменной форме за 30 (тридцать) дней.

10.2. Несмотря на любые положения настоящего Соглашения, Simsim может немедленно расторгнуть настоящее Соглашение с Продавцом без предварительного уведомления в следующих случаях:

10.2.1.

Продавец нарушает любое из своих обязательств, грубое нарушение условий, причастность к какой-либо халатности, нарушение заявлений или гарантий или любых других существенных условий, содержащихся в настоящем Соглашении и / или любом из Simsim. политики, руководящие принципы и условия, изложенные в настоящем документе;

10.2.2.

Любое ходатайство о судебной защите в случае банкротства или несостоятельности подается Продавцом или против него, или Торговец делает уступку в пользу кредиторов, либо назначается управляющий, административный управляющий или администратор.

10,3. Simsim также имеет право приостановить доступ Продавца к Панели Продавца (вместо прекращения действия Соглашения) на любой период времени (в течение этого периода времени Продавцу не разрешается продавать Продукт (-ы) Продавца на Платформе) в случае возникновения любой из указанных триггеров завершения или без какой-либо причины.

10,4. После прекращения действия настоящего Соглашения Simsim незамедлительно заблокирует доступ Продавца к Платформе и Панелям Продавца, и, следовательно, Продавец не сможет предлагать какой-либо Продукт (-ы) покупателям и, в дальнейшем, не будет иметь права повторно зарегистрироваться в качестве Продавца на Платформе в любое время после такого прекращения, если Simsim по своему усмотрению не разрешит такую перерегистрацию. Кроме того, Торговец должен вернуть Simsim всю конфиденциальную информацию Simsim и все другие свойства и материалы, принадлежащие Simsim.Если конфиденциальная информация не может быть возвращена в материальной форме, Продавец должен уничтожить всю конфиденциальную информацию Simsim и предоставить Simsim сертификат об уничтожении в отношении нее.

10,5. После прекращения действия Соглашения Продавец будет иметь право на получение только выручки Продавца, причитающейся Продавцу в связи с любой покупкой Продукта (ов), совершенной через Платформу до даты прекращения действия настоящего Соглашения. Simsim имеет право корректировать любые денежные средства, причитающиеся от Продавца к Simsim до даты расторжения, из поступлений от Продавца, подлежащие выплате Продавцу при расторжении.

10,6. Кроме того, Simsim также может немедленно прекратить или приостановить участие Продавца в торговой площадке Simsim, доступ Продавца к Услугам Simsim или Платформам, или удалить списки продуктов Продавца в любое время по своему собственному усмотрению, если Продавец нарушает условия настоящего Соглашения. .

10,7. Любое положение настоящего Соглашения, которое предполагает выполнение или соблюдение после прекращения или истечения срока действия настоящего Соглашения, останется в силе после прекращения или истечения срока действия настоящего Соглашения и будет оставаться в полной силе и действии, включая, помимо прочего, конфиденциальность, компенсацию, ограничение ответственности, разрешение споров. .

10. КОМПЕНСАЦИЯ

11,1. Продавец обязуется защищать, возмещать ущерб и оградить Simsim, его должностных лиц, сотрудников, аффилированных лиц, представителей и агентов от любых претензий, включая претензии третьих лиц, убытки, действия, ущерб, требования, ответственность, расходы (включая гонорары и выплаты адвокату). ), судебные решения, урегулирования и штрафы любого рода, вытекающие из или каким-либо образом относящиеся к:

11.1.1.

неточность или неправдивость любого заявления или гарантии, сделанных Продавцом, его агентами, директорами, должностными лицами, представителями, субподрядчиками, рабочими, поставщиком или служащими в соответствии с настоящим Соглашением;

11.1.2.

нарушение или предполагаемое нарушение любого Применимого законодательства в отношении настоящего Соглашения, включая нарушение любых применимых налогов и правил упаковки ;;

11.1.3.

любое действие или бездействие Продавца, его агентов, директоров, должностных лиц, представителей, субподрядчиков, рабочих, поставщика или служащих;

11.1.4.

любая грубая небрежность, умышленное неправомерное поведение или мошенничество, совершенные Продавцом, его агентами, директорами, должностными лицами, представителями, субподрядчиками, рабочими, поставщиком или служащими;

11.1.5.

нарушение любого из положений настоящего Соглашения.

11,2. Simsim возмещает и оградит Продавца от любых убытков, причиненных или понесенных Продавцом из-за грубой небрежности Simsim при предоставлении своих услуг на Платформе.

11,3. Этот пункт 11 остается в силе после прекращения действия Соглашения.

12. РАЗНОЕ

12,1. Ограничение ответственности

В максимальной степени, разрешенной законом, Simsim не несет ответственности за какие-либо особые, косвенные или косвенные убытки или ущерб, упущенную выгоду, бизнес, доход и / или деловую репутацию.Невзирая ни на что иное, максимальная совокупная ответственность Simsim и его аффилированных лиц по настоящему Соглашению или иным образом, по любым и всем причинам и независимо от формы иска (возникновение ответственности из-за халатности или другого правонарушения, нарушения контракта, нарушение закона, введение в заблуждение или по любой другой причине) всегда ограничивается суммой 5 000 индийских рупий (только пять тысяч индийских рупий).

12,2. Разрешение споров

12.2.1.

Все споры или претензии, возникающие из настоящего Соглашения или в связи с ним, или его нарушение, прекращение или недействительность, должны разрешаться посредством арбитража, проводимого в соответствии с Законом об арбитраже и примирении 1996 года (положения которого настоящим включены ссылку на настоящее Соглашение) единоличным арбитром, назначенным Simsim.

12.2.2.

Местом арбитража будет Нью-Дели, Индия, и арбитражное разбирательство будет проводиться на английском языке.Решение арбитра является окончательным и обязательным в максимальной степени, разрешенной применимым законодательством.

12.2.3.

За исключением случаев, когда арбитр может определить иное, каждая Сторона оплачивает свои гонорары, выплаты и другие сборы своих адвокатов, а гонорары и расходы арбитра распределяются между Сторонами поровну.

12.2.4.

Наличие или существование спора между Сторонами, а также начало или продолжение арбитражного разбирательства никоим образом не препятствуют или откладывают выполнение тех обязательств Сторон по Соглашению, которые не являются предметом спора, и арбитром должен уделять должное внимание такой работе, если таковая имеется, при вынесении окончательного решения.

12,3. Конфиденциальность

a) сохранять и поддерживать конфиденциальность всей информации, содержащейся в настоящем Соглашении, а также всех данных, информации и материалов, периодически предоставляемых ей другой Стороной, будь то коммерческого, технического или любого другого характера;

б). обеспечивать, чтобы его директора, сотрудники, агенты, представители и аффилированные лица, а также их соответствующие директора, сотрудники, агенты и представители сохраняли все такие данные, информацию и материалы как конфиденциальные;

c) всегда принимать все необходимые меры предосторожности для обеспечения того, чтобы никакая третья сторона не имела доступа к настоящему Соглашению, если иное не разрешено другой Стороной в письменной форме, и в таких случаях только в той мере, в какой это необходимо для выполнения своих обязательств по условиям настоящего Соглашения.

12.3.2.

Положения настоящего пункта не применяются к раскрытию какой-либо информации Стороной в следующих случаях:

a) в соответствии с применимым законодательством или любым государственным или регулирующим органом, или в соответствии с любыми судебными или квазисудебными процедурами;

б). профессиональным консультантам любой Стороны при условии, что такая Сторона информирует таких лиц о конфиденциальном характере информации;

c) информация, доступная в открытом доступе или перешедшая в общественное достояние иначе, чем в результате нарушения настоящего Соглашения;

12.3.3.

Никакие официальные или неофициальные публичные объявления или пресс-релизы, в которых упоминается Сторона, условия настоящего Соглашения или какие-либо вопросы, упомянутые в нем, не должны делаться или выпускаться другой Стороной или от ее имени без письменного согласия. о Стороне, на которую делается ссылка в таком публичном объявлении или пресс-релизе.

12.3.4.

Обязательства конфиденциальности, указанные в настоящем документе, остаются в силе после прекращения действия настоящего Соглашения.

12.4. Форс-мажор

Если и в той степени, в которой выполнение Стороной любых своих обязательств в соответствии с настоящим Соглашением предотвращается, затрудняется или задерживается из-за пожара, наводнения, землетрясения, взрыва или других несчастных случаев, несчастного случая или стихийных бедствий, войны или другого насилия, или любого применимого закона, постановления, постановления, постановления, требования или требования любого государственного или регулирующего органа, и такое неисполнение, препятствие или задержка не могли быть предотвращены разумным предвидением или мерами предосторожности (включая надлежащее планирование и выполнение аварийного восстановления или план обеспечения непрерывности бизнеса) или обходится с помощью альтернативных источников, планов обхода или других средств (в каждом случае «Форс-мажор »), то неисполнившая, задержанная или задержанная Сторона будет освобождена за такое неисполнение, препятствие или задержку, в зависимости от обстоятельств, этих обязательств в той степени, в которой они затронуты форс-мажорным обстоятельством на такой срок Форс-мажор продолжается, и такая Сторона продолжает прилагать коммерчески разумные усилия для возобновления работы в любое время и в любой степени без промедления, в том числе с использованием альтернативных источников, планов обхода или других средств.Если период неисполнения превышает 30 (тридцать) дней с момента получения уведомления о Форс-мажорных обстоятельствах, Сторона, чья способность выполнять свои обязательства не была затронута таким образом, может направить письменное уведомление о расторжении настоящего Соглашения.

12,5. Уведомления

Любое уведомление, которое должно быть доставлено в соответствии с настоящим Соглашением другой стороне, должно быть отправлено по электронной почте / скоростной почте / курьером на адреса, указанные в регистрационной форме продавца.

12,6. Переуступка

Торговец

не имеет права переуступать настоящее Соглашение без предварительного письменного согласия Simsim.Кроме того, Simsim всегда сохраняет за собой право передавать услуги, предоставляемые им в соответствии с настоящим Соглашением, на оставшийся период действия Соглашения любой из выбранных ею дочерних компаний, аффилированных лиц, партнеров, и не будет нового соглашения между новым покупателем и Продавцом для услуги, предоставляемые Simsim в соответствии с настоящим Соглашением. Однако Simsim сообщает об этом Продавцу посредством уведомления на Платформе, по электронной почте или путем отправки письменного уведомления Продавцу об этом. Настоящее Соглашение применяется и связывает всех правопреемников или разрешенных правопреемников Сторон.

12,7. Модификация

Настоящее Соглашение вступает в силу или имеет обязательную силу, если письменно согласовано с уполномоченными представителями.

12,8. Эксклюзивность

Настоящее Соглашение является принципом принципа и не должно толковаться или рассматриваться как создание каких-либо ассоциаций, партнерств, совместных предприятий или отношений между работодателем и сотрудником каким-либо образом.

12,9. Полнота соглашения

Настоящее Соглашение, включая Приложения и гиперссылки, если таковые имеются, прочитанное с ранее заключенным коммерческим соглашением, если таковое имеется, которое могло быть выполнено в автономном режиме, вместе с любыми условиями, добавляемыми время от времени на Платформе или намекаемыми Simsim, должно представляют полное понимание Продавца и Simsim по предмету настоящего Соглашения и отменяют все предыдущие устные договоренности и соглашения между Продавцом и Simsim.Тем не менее, поясняется, что в той мере, в какой любое из положений и условий, содержащихся в настоящем Соглашении, может противоречить или противоречить любым условиям ранее заключенного коммерческого соглашения, если таковое имеется; четко понимается и согласовывается, что условия коммерческого соглашения, подписанного в автономном режиме, имеют преимущественную силу и заменяют собой настоящее Соглашение.

12.10. Делимость

Если какая-либо часть или какое-либо положение настоящего Соглашения является или становится незаконным, недействительным или не имеющим исковой силы, эта часть или положение соглашения не повлияет на действительность или исковую силу остальных положений настоящего Соглашения.

12.11. Без отказа

Никакой отказ какой-либо из сторон от любого положения настоящего Соглашения в любом случае не вступает в силу, если он не оформлен в письменной форме, и такой отказ вступает в силу только в конкретном описанном случае и для цели, для которой предоставляется отказ.

12.12. Поправка

Simsim может время от времени вносить поправки в условия настоящего Соглашения (включая, помимо прочего, любые Приложения к нему) и размещать такие поправки в Панели торговцев («Уведомление о внесении поправок »).Если Торговец возражает против каких-либо поправок к условиям настоящего Соглашения (включая любое Приложение к нему), Торговец должен расторгнуть настоящее Соглашение. В случае, если Торговец продолжает участвовать в торговой площадке после даты вступления в силу какой-либо поправки, считается, что Торговец согласился и принял любые изменения, изложенные в поправке.

12,13. Электронное соглашение

Торговец

настоящим соглашается и обязуется, что Торговец имеет законное право и имеет право заключать настоящее электронное соглашение, а также соглашается и обязуется соблюдать и соблюдать настоящее Соглашение, а лицо, принимающее настоящее Соглашение от Продавца и от его имени, является уполномоченным представителем. Продавца и имеет право и имеет законные полномочия связывать обязательствами с Продавцом, от имени которого принимается настоящее Соглашение.

Облепиха: виды применения и риски

Облепиха — кустарник, произрастающий в Китае и некоторых регионах Европы. Он содержит множество лекарственных соединений, а также питательные вещества, в том числе:

Витамины
Аминокислоты
Жирные кислоты
Минералы

Листья, цветы, семена и ягоды облепихи используются в чаях, маслах, или концентраты для широкого спектра проблем со здоровьем.

Почему люди употребляют облепиху?

На протяжении сотен лет облепиха используется в России и Китае благодаря своим лечебным и питательным качествам.

Считается, что облепиха удаляет свободные радикалы — молекулы, которые могут повредить клетки. Большинство научных данных получены из исследований на животных. Хотя это и не доказано клиническими испытаниями на людях, люди говорят, что они принимают облепиху специально, чтобы попробовать:

Люди также используют облепиху в качестве солнцезащитного крема или косметического средства, а также при различных кожных проблемах, таких как:

Продолжение

Нет. Достаточно доказательств, чтобы подтвердить, что облепиха помогает при большинстве этих проблем со здоровьем.Но есть некоторые ограниченные исследования, показывающие, что это может быть полезно при:

Сухих глазах
Атопическом дерматите

В исследованиях на животных облепиха также показала некоторые перспективы в замедлении роста опухолей и язв. Но необходимы дополнительные исследования.

Оптимальные дозы облепихи не установлены ни для каких условий. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться. Из-за этого очень сложно установить стандартную дозу.

Можно ли получить облепиху из продуктов?

Плоды или фруктовые соки облепихи содержатся в некоторых желе, соках, пюре, соусах, напитках и ликерах.Обычно люди не едят ягоды в сыром виде, потому что они кислые. Количество облепихи, используемой в пище, обычно намного меньше, чем в лечебных целях.

Какие риски есть при употреблении облепихи?

В пищу облепиха, вероятно, безопасна. Некоторые исследования показывают, что он также может быть безопасным при приеме в течение шести месяцев в качестве лекарства.

Продолжение

Побочные эффекты. Сообщалось об очень небольшом количестве побочных эффектов от облепихи. У некоторых людей, у которых было повышенное артериальное давление, отмечались отеки, головная боль, головокружение и учащенное сердцебиение.При использовании на коже для лечения ожогов иногда вызывает сыпь.

Риски. Облепиха разжижает кровь, вызывая кровотечение. Это также может вызвать низкий уровень сахара в крови у людей с диабетом, которые принимают лекарства для снижения уровня сахара в крови.

Взаимодействия. Сочетание облепихи с разжижающими кровь препаратами или добавками может повысить риск кровотечения.

Облепиха также может влиять на действие некоторых лекарств, которые лечат желудочно-кишечные заболевания, проблемы с сердечным ритмом, рак или аутоиммунные заболевания.

Не используйте облепиху, если вы беременны или кормите грудью. Недостаточно информации, чтобы доказать его безопасность.

FDA не регулирует добавки. Обязательно сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные. Таким образом, ваш врач может проверить любые потенциальные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами, продуктами питания или другими травами и добавками. Они могут сообщить вам, может ли добавка повысить ваш риск.

Em Eukal Облепиха без сахара, 75 г

Информация для Em Eukal Sanddorn zuckerfrei, 75 г

Характеристики продукта:

Наименование:
Конфеты от кашля из облепихи с подсластителем и 5 витаминами

Декларация о пищевой ценности:

информация о питании	на 100 г
конденсационный	987 кДж / 235,7 ккал
смазка	0 г
из них насыщенные жирные кислоты	0 г
углеводов	из 96 г
из них сахара	, 0.5 г
белок	0 г
соль	0 г

	на 100 г	на порцию (21 г = 5 конфет)
конденсационный	987 кДж (237 ккал)	207 кДж (50 ккал)
белок	0 г	0 г
углеводов	из 96 г	20 г
— сахар
— спирты многоатомные (заменители сахара)	из 96 г	20 г
— толщина	0 г	0 г
смазка	0 г	0 г
— насыщенные жирные кислоты	0 г	0 г
волокно	0 г	0 г
натрий	0.005 г	0,003 г
Витамин C	, 80 мг = 100 *	17 мг = 21 *
Пантотеновая кислота	8,4 мг = 140 *	1,8 мг = 30 *
Витамин B6	1,4 мг = 100 *	0,3 мг = 21 *
фолиевая кислота,	330 мкг = 165 *	из 70 мкг = 35 *
Витамин B12	2,3 мкг = 92 *	0,5 мкг = 19 *
*% от рекомендованной суточной дозы витаминов

Состав:
Изомальт, лимонная кислота, подкислитель, витамины: витамин C,
Кальций-D-пантотенат, витамин B6, фолиевая кислота, витамин B12,
натуральные ароматизаторы, окрашенные: тыква, яблоко, черная смородина,
Концентрат морковного сока; Ментол, облепиха, кровавый апельсин
Концентрат сока, подсластитель сукралоза.

Вместимость нетто:
75 г

Условия хранения:
В случае светонепроницаемого, сухого и прохладного хранения не менее лучших
до конца / Л .: (см. MHD-печать)

Страна происхождения продукта:
Германия

Dr. C. SOLDAN GmbH
Dr. Carl Soldan-Platz 1
91325 Adelsdorf

Информация о магазине редакция :
Если у вас есть дополнительные вопросы по предыдущей информации,
пожалуйста, свяжитесь, пожалуйста, свяжитесь с нашей горячей линией обслуживания.

Источник: информация производителя
Стенд: 01/2015

Weleda Облепиховый сок BIO

Weleda Облепиховый сок, BIO Облепиха поддерживает естественные защитные силы организма.BIO Сок облепихи производится щадящим методом из свежих созревших на солнце плодов облепихи.

BIO Сок облепихи производится щадящим методом из свежих созревших на солнце плодов облепихи. В отличие от нашего BIO облепихового сиропа, он не подслащенный, его действие более концентрированное, а также подходит для диабетиков.

Ягоды облепихи богаты витамином С и другими ценными витаминами и антиоксидантами (витамин А, бета-каротин, флавоноиды). Облепиха способствует нормальному функционированию и устойчивости иммунной системы, поддерживает правильное пищеварение и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.

ДОЗИРОВКА:

Смешайте любое количество сока облепихи BIO со стаканом воды или чая, и вы получите освежающий и укрепляющий напиток с неповторимым вкусом. Также сок можно сдобрить творогом, йогуртом или мюсли.

ЭФФЕКТЫ:

К сожалению, мы не можем предоставить дополнительную информацию об этом продукте, так как это было бы заявлением о пользе для здоровья в соответствии с Регламентом (ЕС) № 1924/2006 Европейского парламента и Совета, которое мы не можем публиковать.Мы можем публиковать только утверждения о пользе для здоровья, одобренные Европейской комиссией. Примером утвержденной заявки на здоровье является заявка на воду

Состав —

Weleda Облепиховый сок BIO — без сахара 250 мл

Weleda Облепиховый сок, BIO 250 мл

Сок и мякоть облепихи *
* от органического сбора в дикой природе, от биологического или биодинамического сельского хозяйства

Уведомление:

Пищевая добавка не заменяет разнообразное питание.Не превышайте рекомендованную суточную дозу. Храните в недоступном для детей месте. После открытия плотно закройте и храните в холодильнике. Используйте в течение следующих 4 недель. Минимальный срок хранения указан на дне упаковки.

Продукция из той же категории — Сок облепихи Weleda BIO — без сахара 250 мл

Льняное масло Wolfberry 250 мл (Linum usitatissimum L.)

Льняное масло Wolfberry является источником незаменимых аминокислот. Льняное масло от Wolfberry содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.Его также можно использовать на коже. ОПИСАНИЕ: Льняное масло Wolfberry 250 мл Льняное масло холодного отжима, которое …

Cosmos Hericium 14,5 г — 60 капсул

Cosmos Hericium содержит сушеные грибы, сохраняет все активные ингредиенты. Гериций — это полностью натуральный продукт, пищевая добавка, предназначенная для всех. ОПИСАНИЕ: Cosmos Hericium 14,5 г — 60 капсул Cosmos Hericium — это чисто натуральный …

Weleda Спортивный гель для душа с арникой 200 мл (Arnica montana)

Weleda Спортивный гель для душа с арникой приятное ощущение после занятий спортом.

Сок из облепихи на зиму без сахара

Как сделать сок из облепихи без сахара на зиму.

Сок из облепихи без сахара. Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому

Читайте также

Повидло из облепихи

Желе из облепихи

Вино из облепихи 1

Сок из облепихи без сахара

Напитки из облепихи

Сок облепихи с мякотью

Компот из облепихи

Чай из облепихи

Пюре из облепихи 2

Джем из облепихи

Пастила из облепихи

Сок из облепихи

Компот из облепихи 1

Вино из облепихи

Сок облепихи

Сок из облепихи на зиму

Сок из облепихи на зиму с сахаром без варки

Сок из облепихи на зиму в сиропе через соковыжималку

Как сделать сок из облепихи с варкой без сахара

Заготовка сока облепихи в соковарке

Концентрированный сок с сахаром

Напиток из облепихи с мятой на меду

Видео-рецепт заготовки сока через соковыжималку без варки

Сок из облепихи без сахара. Приготовление сока облепихи в соковарке

Польза сока из облепихи

Облепиховый сок в сиропе

Натуральный облепиховый сок на зиму без сахара

Облепиховый сок с сахаром

Сок облепиховый с кипячением

Сок из облепихи своими руками — видео

Описание

Ингредиенты

Шаги приготовления

Натуральный облепиховый сок без сахара

1 способ

2 способ

Заготовка на зиму с сахаром

Ягодный нектар пастеризованный

Концентрированный сок с сахаром

Яблочно-облепиховый напиток

Напиток из облепихи с мятой на меду

Сок тыквенно-облепиховый

Облепиховый сок на зиму без варки и кипячения

Морковно-облепиховый сок с мякотью

Приготовление сока облепихи в соковарке

Готовим сок в мультиварке

Еще немного о пользе

Избранное

Лучшие рецепты с фото

Последние записи

Сок из облепихи с сахаром (сироп) без стерилизации

Сок облепиховый через мясорубку

Cок из облепихи с мякотью

Облепиховое варенье без сахара. Варенье из облепихи на зиму — простые рецепты приготовления облепихового варенья

Облепиха без варки с сахаром

Ингредиенты

Приготовление

Протертая облепиха с сахаром

Ингредиенты

Приготовление

Варенье из облепихи без косточек

Ингредиенты

Приготовление

Облепиха с медом без варки

Джем из облепихи без косточек на зиму

Ингредиенты

Приготовление

Компот из облепихи с яблоками

Ингредиенты на 1 банку

Приготовление

Морс из облепихи

Ингредиенты

Приготовление

Классическое облепиховое варенье на зиму

Сырое варенье холодный способ

Рецепт без косточек