Как правильно пить свежевыжатые соки
Сок — это напиток, который многие пьют с детства! Людям нравится пить соки. Эти напитки, созданные из свежих плодов растений, бывают сладкими, кислыми, кисло-сладкими. Вкус зависит от ягод и фруктов, из которых сделан напиток. Бывают соки овощные. Эти соки уже любят не все, а в основном ценители. По крайней мере, это не для сладкоежек! Но все ли знают, как правильно пить и сколько можно выпить свежевыжатого сока в день?
Да, здесь стоит подчеркнуть, что говорить имеет смысл только о свежевыжатых соках. Дело в том, что магазинный продукт, который продаётся под видом рассматриваемого варианта, крайне редко на самом деле является таковым. Чаще это сокосодержащая смесь или просто сладкий напиток с сахаром, лимонной кислотой и красителем, идентичным натуральному. Об этих «соках» размышлять не станем. Пусть их пьют те, кто готов это делать на свой страх и риск. А эту статью посвятим свежевыжатым сокам.
Как правильно пить свежевыжатые соки
Прежде чем дать ответ на этот вопрос, разберёмся, а в чём вообще состоит польза свежевыжатых соков? Дело в том, что немногие понимают, что при выжимке сока из овощей и фруктов, мы высвобождаем большее количество полезных веществ из этих плодов, чем мы сможем их получить, поедая эти растительные продукты. Наш организм устроен так, что мы не способны принять всю пользу овощей и фруктов в полной мере. Однако сок эту проблему решает. Такой напиток усваивается полностью.
Организм человека с соком получает почти весь объём витаминов, содержащихся в ягодах, овощах и фруктах, из которых сделан напиток. Поэтому можно заключить, что пить свежие соки очень полезно! И, если этого хочется, непременно стоит. Но нужно понимать: чем мягче фрукт или ягода, тем меньше необходимости выжимать из этого плода сок. Очень сочные плоды по большей части состоят из сока, который дополнен лишь пищевыми волокнами, клетчаткой. Однако, если очень уж хочется арбузного или апельсинового сока, то почему нет? Вреда не будет точно.
Другой разговор об овощах. Из них стоит делать соки, желая получить максимум пользы. Всё дело в том, что овощная клетчатка прочно запирает соки, а в человеческом организме не вырабатываются ферменты, способные помочь в извлечении жидкой составляющей из этой категории плодов. Получается, что, поедая овощи, мы насыщаем организм лишь теми соками, которые добыли в процессе пережёвывания. Всё остальное пройдёт через пищеварительный тракт и не отдаст нашему телу всей пользы.
Говоря о том, как правильно пить свежевыжатые соки, прежде всего надо указать, что пить такие напитки нужно только в свежем виде! Никогда не стоит запасаться соками впрок. Это и бесполезно, и в каком-то смысле вредно. Поэтому пить соки правильно так: выжали сок и выпили его. Максимальный срок хранения — 2 часа. Потом уже всё — напиток нельзя считать свежим.
Когда лучше пить свежевыжатый сок
Строгих границ времени для употребления свежих соков не существует. Все организмы разные! Кому-то правильнее будет выпить сок утром, а кто-то получит максимум удовольствия и пользы, выпив стаканчик напитка в обед. Не возбраняется пить соки вечером. Впрочем, пейте их хоть целый день, если так хочется! При этом нужно учитывать индивидуальные потребности и переносимость. Если сок из какого-то фрукта и овоща оказывает на ваш кишечник послабляющее действие, конечно, не стоит его пить перед работой или походом на какое-то мероприятие. Если сок бодрит и освежает, можно выпить стаканчик среди жаркого дня. Почему нет? Так что пить свежевыжатые соки нужно тогда, когда вам этого хочется и когда вы считаете это удобным.
Как часто можно пить свежевыжатые соки
На эту тему не утихают споры. Кто-то говорит, что свежий сок вреден и опасен в больших количествах. Другие говорят, что сок нужно пить каждый день, но не более 100 граммов в день. И те и другие, по нашему мнению, не правы. Натуральный свежий сок не может быть вредным для человека! Исключение — наличие противопоказаний или индивидуальная непереносимость исходного продукта. А так соки можно пить довольно часто. Рамок нет. Единственное — пить нужно тогда, когда хочется. Не стоит себя заставлять в попытке угнаться за здоровьем.
Существуют общие рекомендации и описание пользы продуктов. Но, отталкиваясь от них, можно лишь получить интересующую информацию. Вовсе не значит, что непременно надо пить томатный сок человеку, который желает укрепить иммунную систему или излечиться от какой-то хвори. Важно прислушаться к своему организму! Если вам хочется сегодня сока из брокколи и сельдерея, по возможности сделайте такой напиток и насладитесь им. Если вам захотелось такой же напиток и на другой день — пожалуйста! Но если сегодня вы выпили сок из яблока и моркови, а через день уже не хотите пить такое, то и ненужно!
Сколько можно пить свежевыжатого сока в день
В продолжение предыдущего вопроса возникает следующий: какое количество свежевыжатого сока можно пить в день? Ответ прост как никогда! Пить можно столько, сколько действительно хочется, не больше и не меньше. Человеческий организм так устроен, что легко распознает потребности и всегда сигналит о них. Если вам вдруг очень захотелось свежего сока из апельсина и черешни, значит, вашему телу нужны витамины и биоактивные вещества, содержащиеся в этом напитке. Выпейте столько, сколько хочется, и не пейте, если уже не хотите. Эта арифметика проста!
Когда организм получил необходимое, он подаёт сигнал о том, что больше ему это не требуется. Вы можете налить себе стаканчик любимого сока из брокколи и сельдерея, но почувствовать отторжение уже после двух глотков. Значит, вам достаточно. И не стоит пить сок через силу! Никакой пользы ваше тело не получит, если его против воли пытаться насытить какими-то полезными веществами. Следует запомнить, что выпить свежевыжатых соков в день, можно столько, сколько вы хотите! Если вам совсем не хочется сока — не беда! Скорее всего, с вами всё в порядке, просто на данный момент вам ничего из того, что содержится в натуральных овощных и фруктовых соках, не требуется.
Как правильно пить овощные свежевыжатые соки
Вернёмся к овощам. Наш организм не способен перерабатывать овощи в полной мере, и поэтому он не получает полезные вещества при поедании таких плодов в нужном объёме. Значит, пить сок из овощей крайне желательно! Но как правильно готовить и пить свежевыжатые соки из овощей? Основной секрет сока: он должен быть свежим и сделанным из свежих плодов. Принцип изготовления напитка не суть важен. Главное, чтобы при помощи выбранного кухонного агрегата вы смогли отделить жидкую составляющую от жмыха. Бывают варианты приготовления сока, при которых в жидкую составляющую попадает небольшое количество разрушенной клетчатки. Это нестрашно! Такой овощной сок вполне можно пить. Клетчатка сослужит свою службу пищеварительной системе, а в частности, кишечнику. Хороши и сильно очищенные от твёрдой составляющей овощные соки. Пить их очень приятно и вкусно. Многие можно назвать освежающими, бодрящими.
Кто-то делает сок из одного вида овощей, а некоторые любят сочетать. Можно и так и этак! Если есть желание выпить сок из моркови и яблока — почему нет? Хочется сока из сельдерея и шпината? Тоже, пожалуйста! Любые полезные сочетания допустимы, если хочется.
А есть ли то, чего делать с овощными соками нельзя? Конечно! Вот список тех действий, которые могут испортить сок:
- Не нужно добавлять в овощные соки ни сахар, ни соль. Не нужны в этом напитке специи. Пусть это будет просто сок! Поверьте, томатный сок можно и нужно пить без соли. Сок из топинамбура не нуждается в подсластителях. И уж точно не надо сыпать сахар и корицу в сок из моркови, яблок, тыквы или свёклы.
- Греть, варить и подвергать любой термической обработке овощные (любые) соки категорически нельзя! Когда вы варите плоды с водой, это уже компот, бульон, взвар, но это не является соком. Только отжим! Это единственный способ получения вкусного, свежего сока.
- Соки нельзя консервировать. То, что получится в результате процесса консервации, уже не будет свежевыжатым, да и соком мы его не назовём.
- Специи, пряные травы — хорошее дополнение к напиткам! Но не для соков. Овощной сок вкусен сам по себе. Если вы добавили в сок пряности, растительное масло, специи и что-то подобное, вы приготовили какой-то напиток, может быть, суп. Возможно, он вкусный и даже полезный, но речь уже не идёт о соке.
- Замораживать кусочки овощей можно, но сок не стоит. Не то чтобы от заморозки портились свойства… Они, несомненно, снизятся, но не исчезнут. Однако понять, для чего вообще может понадобиться так поступать со свежевыжатым соком, довольно сложно.
- Не надо овощной сок готовить впрок, а потом хранить его даже самым надёжным способом. Через 2 часа напиток теряет вкус, меняет аромат, в нём снижаются полезные свойства. При неправильном хранении продукт может стать опасным для употребления. Как минимум можно заработать расстройство кишечника, максимум — отравление!
Часто спрашивают: можно ли пить свежевыжатый сок, разбавляя его водой? В принципе, можно, если именно в такой вариации этот напиток вами воспринимается лучше. Вода не может навредить вкусу, не убьёт полезные свойства и не замедлит усвояемость. Почему бы и нет!? Но это только для тех случаев, когда человеку действительно нравится пить разбавленный овощной сок.
Соки — живительная жидкость!
Хочется подытожить, что сок — это вкусно, полезно, правильно! Пить соков можно столько, сколько хочется, когда хочется и в тех вариациях сочетаний, которых хочется. Главное правило — сок должен быть свежевыжатым, без добавок и усилителей вкуса. Сок отлично усваивается организмом и не даёт почти никакой нагрузки на пищеварительную систему. Основная польза такого напитка кроется в том, что из сока мы получаем большее количество необходимых веществ, чем при употреблении фруктов, овощей, ягод в натуральном виде.
Желаем вам здоровья! Пейте свежевыжатые напитки и наслаждайтесь соками, которые дарит нам сама природа.
Кому и что
Нажал на кнопку соковыжималки – и стакан свежайшего сока готов! Лучший способ зарядиться естественными витаминами, как считают многие. Но правы они лишь отчасти. Соки-фреш, безусловно, гораздо полезнее, чем из бутылки или пакета: в них больше витаминов, нет консервантов. Но врачи утверждают: это не просто приятный напиток, а прежде всего – лечебно-профилактическое средство, поэтому использовать его надо правильно, иначе вместо пользы получится вред.
– У каждого сока свои свойства, о которых надо знать, – говорит врач-диетолог Надежда Потапова. – Даже если вы абсолютно здоровы, но каждое утро будете, например, выпивать стакан морковного сока, высока вероятность возникновения специфической желтухи. В свежеотжатом соке моркови огромное количество бета-каротина, так что подобные излишества – перегрузка для печени. Этот сок можно пить не чаще 2–3 раз в неделю. Гранатовый сок-фреш нужно обязательно разбавлять водой – он агрессивно действует на стенки кишечника, эмаль зубов. Соки цитрусовых, особенно грейпфрутовый, несовместим со многими лекарствами.
Особая осторожность необходима, если свежеотжатый сок вы даете ребенку.
– Чтобы детский организм сумел переработать и усвоить все «полезности» фреша, необходима хорошая адаптация поджелудочной железы, – говорит врач-гастроэнтеролог Елена Синякина, – а у ребенка она еще не готова взять на себя столь высокие нагрузки. Даже у здорового. А если у него есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или он склонен к аллергии, то свежеотжатые соки лучше не давать без консультации с врачом. И не стоит увлекаться фрешами, когда ребенок простужен: свежеотжатые соки стимулируют выделение слизи, усилив насморк и кашель.
Без самодеятельности!
Многие сейчас увлекаются сокотерапией. Терапия – это лечение, и назначать его должен врач-гастроэнтеролог или диетолог. Все зависит от характера заболевания, общего состояния здоровья. Важно учитывать склонность к аллергическим реакциям и многое другое. Поэтому, прежде чем лечиться соками, нужно пройти обследование. Сокотерапия будет действительно эффективна, когда она проводится в два этапа. Сначала необходимо очистить организм, врач подбирает для этого определенные соки и дозы и только потом назначает сок лечебный.
Когда и сколько?
Любой фреш нельзя пить на голодный желудок, особенно кислые соки, которые раздражают слизистую кишечника. Диетологи рекомендуют пить свежеотжатые соки, разбавляя их наполовину водой, в первой половине дня за 30–40 минут до еды, а если кислотность желудка у вас повышена, то за 1,5 часа до еды. И ни в коем случае после: вещества, содержащиеся в соках, вступив во взаимодействие со съеденной пищей, могут вызвать изжогу, брожение в кишечнике и другие неприятные ощущения. Разовая доза фреша – полстакана, но начинать лучше с нескольких столовых ложек.
Детям с 3 до 10 лет любой свежеотжатый сок в лечебных целях можно давать лишь дважды в день, за полчаса до еды, разовая порция не должна превышать 30 мл – это 2 десертные ложки. Передозировка может стать причиной кариеса и желудочно-кишечных расстройств.
Фруктовый, овощной или микс?
Для здорового человека этот выбор – дело вкуса. Но стоит знать: фруктовые соки более калорийны, поскольку в них больше сахара. Исключение – ананас, в котором содержится бромелайн, способствующий сжиганию жиров. Кстати, этот сок не только помогает поддерживать стройность, но и способствует омолаживанию организма.
В овощных соках сахаров мало и органических кислот тоже, именно поэтому они не так вкусны, как фруктовые или ягодные. Зато в них намного больше минеральных веществ – калия, натрия, кальция, железа. Они низкокалорийны, но помогают быстро восстанавливать силы и нормализуют обмен веществ.
Миксы – то есть смеси свежеотжатых соков, конечно, пить приятно. Однако, вопреки распространенному мнению, что лучшие комбинации – сочетания фруктов и овощей, врачи-гастроэнтерологи считают, что не стоит смешивать свежеотжатый фруктовый или ягодный сок с овощным, потому что для их переваривания нужны разные ферменты. Фруктовые соки соединяют по принципу: зеленое с зеленым, красное с красным. Соки из косточковых (вишня, абрикос, слива и др.) нельзя смешивать с фруктовыми. Экспериментируя с фрешами для ребенка, не добавляйте в их сок лимона или грейпфрута – они слишком агрессивны.
Для маленьких детей предпочтительнее соки в моноварианте: в этом случае снижается риск развития аллергических реакций и лучше усваиваются полезные вещества. С трех лет здоровому ребенку можно давать смешанные соки. Оптимальные овощные сочетания: сельдерей+морковь; томат+петрушка+сельдерей.
Готовим правильно
Для настоящего фреша лучшее сырье то, что выращено в собственном саду. Покупая фрукты в магазине, обязательно срезайте кожицу с яблок и груш: как правило, их обрабатывают химическими веществами, продлевающими срок хранения.
Фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты и вычищены: для фреша нельзя, например, использовать яблоко с побитым бочком или помятый помидор – они могут содержать токсичные вещества.
Загружать фрукты или овощи в соковыжималку нужно по отдельности и смешивать соки уже в готовом виде. Но есть и исключение: готовя овощные соки, можно одновременно, например, с огурцом или морковью загружать петрушку или сельдерей.
Соковыжималка должна быть хорошего качества, с сеткой, которую легко мыть и чистить щеткой от застрявшей в ячейках мякоти, а также легко разбираться, чтобы каждый ее элемент можно было промыть горячей водой с обеззараживающими средствами.
Кстати
► Свежеотжатый сок нужно пить сразу же после приготовления (за 10–15 минут витамины при соприкосновении с воздухом разрушаются). И уж тем более нельзя хранить его в холодильнике до вечера – произойдет окисление. Единственное исключение – свекольный сок, который непременно нужно выдержать после отжатия не менее 40 минут или пару часов в холодильнике. В чистом виде его не пьют, а добавляют в морковный, не более одной трети.
► В морковный сок обязательно добавляйте 1–2 чайные ложки растительного масла или сливок: каротин превращается в витамин А и усваивается только вместе с жирами. Добавлять соль в томатный сок не рекомендуется: это снижает его целебные свойства.
► Пить свежеотжатые соки лучше всего через соломинку – кислоты, содержащиеся в них в концентрированном виде, разрушают эмаль зубов.
Личное мнение
Марат Сафин:
– Я предпочитаю свежевыжатые соки. Пакетированные, вместо витаминов, содержат много сахара. Люблю делать миксы, смешивать яблоко с морковью. Получается хороший заряд бодрости.
Лечебные свойства свежевыжатых соков
|
Вид сока
|
При каких заболеваниях рекомендуется
|
Ежедневная порция
|
Противопоказания
|
|
Виноградный
|
Анемия, переутомление, упадок сил, при сухом кашле для ускорения отхаркивания
|
0,5 стакана 3 раза в день, в течение 3 недель
|
Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарный диабет, ожирение, хронические воспалительные процессы в легких
|
|
Капустный
|
Заболевания ЖКТ, сосудов
|
0,5 стакана
|
Обострения гастрита, язвенной болезни
|
|
Картофельный
|
Гастрит, язва желудка, нарушения пищеварения
|
0,5 стакана
|
Сахарный диабет, пониженная кислотность
|
|
Морковный
|
Для поддержания нормального зрения, улучшения состояния слизистых дыхательных и пищеварительных органов, укрепления иммунитета
|
До 1 стакана
|
Заболевания печени
|
|
Свекольный
|
При стрессах, перегрузках, бессоннице, запорах, гипертонии
|
1–2 ст. ложки после выдержки в холодильнике
|
Язва желудка и 12-перстной кишки, болезни почек
|
|
Тыквенный
|
Заболевания почек, печени, ЖКТ
|
0,5 стакана
|
Нет
|
|
Яблочный
|
Выводит шлаки из организма, улучшает работу ЖКТ, особо полезен курильщикам
|
1,5 стакана
|
Обострения гастрита, язвенной болезни, панкреатита
|
|
Цитрусовые
|
Атеросклероз, гипертония, переутомление
|
1 стакан
|
Язва желудка, хронический гастрит, панкреатит, аллергия
|
Смотрите также:
https://ria.ru/20190921/1558951405.html
Врачи рассказали, сколько сока можно выпить без вреда здоровью
Около 200-300 миллилитров сока можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, но людям, которые стремятся снизить свой вес, лучше отказаться от этого… РИА Новости, 21.09.2019
2019-09-21T03:04
2020-03-03T16:17
россия
общество
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/155660/25/1556602550_0:200:1920:1280_1400x0_80_0_0_028f8b8a80e64343824b36f119d74c39.jpg
https://radiosputnik.ria.ru/20190717/1556604170.html
https://ria.ru/20181128/1533659088.html
россия
РИА Новости
Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4
7 495 645-6601
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4
7 495 645-6601
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4
7 495 645-6601
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn24.img.ria.ru/images/155660/25/1556602550_0:200:1920:1280_1400x0_80_0_0_028f8b8a80e64343824b36f119d74c39.jpg
https://cdn25.img.ria.ru/images/155660/25/1556602550_212:0:1920:1280_1400x0_80_0_0_b45b041464c05417f461118086d519e5.jpg
https://cdn21.img.ria.ru/images/155660/25/1556602550_253:98:1435:1280_1400x0_80_0_0_e67b5a6f88b5db6c6178f59a511c3f32.jpg
РИА Новости
Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4
7 495 645-6601
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4
7 495 645-6601
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
россия, общество
МОСКВА, 21 сен – РИА Новости. Около 200-300 миллилитров сока можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, но людям, которые стремятся снизить свой вес, лучше отказаться от этого напитка, так как содержание сахара в нем достаточно высокое, считают опрошенные РИА Новости врачи.
Международный день сока отмечается 21 сентября.
«В принципе сок можно пить каждый день. Но есть несколько моментов, которые нужно учитывать – если сок свежевыжатый, то ежедневное употребление 200-300 миллилитров вполне допустимо», — рассказал профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.
В свою очередь, заведующий лабораторией Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор, д.х.н. Константин Эллер пояснил, что соки бывают прямого отжима и восстановленные. Последние занимают около 90% рынка, их получают из концентрированных соков — из обычного сока в щадящем режиме выпаривается жидкость, сок перевозят на место разлива и разбавляют водой, добавляя естественный ароматизатор, полученный в процессе концентрирования.
17 июля 2019, 12:00
Стало известно о смертельной опасности сока и газировки
При этом содержание в соке консервантов — это миф, добавил эксперт. После того, как продукт был восстановлен, его подвергают пастеризации – быстрому нагреву в течение минуты до высокой температуры, после чего упаковывают в пакеты. Благодаря такой обработке сок может храниться при комнатной температуре около года. Однако после вскрытия его следует хранить уже в холодильнике и использовать в течение 1-2 дней, уточнил Эллер.
По его словам, содержание сахара в соках в среднем составляет 10-12%.
Из-за большого количества сахара в соке людям, которые хотят снизить массу тела лучше отказаться от напитка, уточнил Буеверов.
«Опасность сока в том, что все считают его полезным. Углеводы, которые содержатся в соке, очень быстро поступают в желудок и всасываются в кровь, после них следует эпизод сонливости и соответственно, если мы выпили сок, легли спать, то лишние углеводы сразу же откладываются в жир», — рассказала врач-диетолог, терапевт Елена Тихомирова.
По ее словам, в соке также содержится фруктоза, которая может вызывать ожирение печени, кроме того соки не дают чувство сытости, после него человек еще больше хочет есть.
Врачи сходятся во мнении, что употреблять сок лучше в первой половине дня и относиться к нему, как к десерту.
Противопоказаниями для употребления сока являются аллергические реакции, а также сахарный диабет второго типа, отметил Буеверов. Кроме того, грейпфрутовый сок не желательно сочетать с рядом лекарственных препаратов – антибиотиками и противогрибковыми средствами.
«Дело в том, что они конкуренты за метаболизирующую систему и это может привести к резкому повышению концентрации препарата в крови вплоть до летального исхода», — пояснил врач.
28 ноября 2018, 08:15
Роскачество подвело итоги проверки яблочного сока
Овощные соки, как правильно пить. Когда пить свежевыжатые соки
Кроме рассмотренных правил того, как лучше принимать соки, для получения большей пользы важно знать, в какое время лучше пить свежевыжатые соки. Очень часто любители фрешей задаются вопросом, когда пить свежевыжатые соки – утром или вечером либо это не имеет никакого значения.
Пить фреши нужно до обеда. При этом свежевыжатый сок по утрам не следует употреблять на пустой желудок. Выпитый свежевыжатый сок натощак может вызвать раздражение слизистой органов пищеварения, неоднократное нарушение этого правила приведет к развитию гастрита или язвы. Также не следует запивать соком еду. Фруктовый фреш принимают за минут 15-20 до или после еды.
В обед и вечернее время от свежевыжатых соков лучше отказаться, особенно от фруктовых и ягодных. Если вы хотите знать, почему нельзя пить свежевыжатый сок в это время, так это потому что в них много фруктозы. Излишек легкоусвояемых углеводов приведет к быстрому набору лишней массы. Кроме того, свежие соки по эффективности воздействия можно сравнить с энергетиком: выпив такой напиток на ночь, можно пострадать от бессонницы. Людям с лишним весом не следует употреблять сладкие фреши чаще одного раза в день.
Знаете ли вы? В 250 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится количество фруктозы, равноценное восьми чайным ложкам сахара.
Что касается того, как правильно пить овощные соки, полезны ли овощные соки и когда их пить, для таких фрешей действуют те же правила, что и для фруктовых, за некоторыми исключениями. Овощные соки тоже очень полезны. К тому же такие фреши, кроме свекольного и морковного, не приводят к повышению количества сахара в организме, и поэтому их можно употреблять несколько раз в день. Ввиду того, что соки из овощей несут в себе большой заряд энергии, пить их нужно до обеда. Исключением является томатный сок, которым можно полакомиться и перед ужином. Картофельный сок – единственный напиток, который в лечебных целях можно принимать натощак. Остальные же употребляют за полчаса до или после еды.
Овощные соки свежевыжатые. Как правильно пить овощные соки
Высокое содержание полезных веществ в овощных соках вовсе не означает, что их нужно пить литрами в любое время суток. Для того, чтобы фреши из овощей оказались не во вред организму, необходимо запомнить несколько правил, связанных с их употреблением.
Пить свежевыжатые соки необходимо сразу же после приготовления. Все дело в том, что антиоксиданты и фитонутриенты, присутствующие в химическом составе фреша, являются летучими веществами, поэтому их количество в готовом напитке уменьшается практически посекундно. А витамин С при соприкосновении с воздухом разрушается в течение тридцати минут. Единственным исключением из этого правила является свекольный сок . После того, как вы его приготовили, дайте ему «отстояться» в течение двух-трех часов. На подобный шаг необходимо пойти в связи с тем, что он является очень концентрированным, а в его химическом составе присутствуют летучие вещества, способные спровоцировать тошноту и расстройство пищеварения.
Не добавляйте в овощные фреши ни соль , ни сахар. В том случае, если сок очень кислый, можно слегка подсластить его медом . Если же фреш кажется вам чересчур концентрированным, то лучше разбавьте его водой .
Не стоит пить свежевыжатые овощные соки во время еды или сразу после нее. Фреш — это продукт с высокой концентрацией активных веществ. Вступая в реакцию с пищей, он провоцирует брожение. Это чревато вздутием живота, изжогой, метеоризмом и другими неприятными симптомами. Медики рекомендуют людям с пониженной кислотностью пить фреши за час до еды, а тем, у кого кислотность повышена, — через час после нее.
Некоторые соки в «чистом» виде пить категорически не рекомендуется. Это, прежде всего, свекольный фреш, который рекомендуют разбавлять в пропорции 1:3. Соки из редьки , редиса , чеснока и лука можно исключительно добавлять к другим фрешам в крайне малом количестве.
Рекомендуем статью: Свекольный сок
Не выпивайте сок залпом. Пить фреш следует медленно, маленькими глотками. Овощные соки лучше усваиваются, если они успевают смешаться со слюной.Не держите сок во рту — он оказывает разрушительное воздействие на зубную эмаль. По этой же причине употреблять фреши лучше через пластмассовую соломинку.Доза, с которой надо начинать употребление овощных соков, составляет 50 мл. Постепенно ее можно увеличивать. А вот начинать поглощать овощные фреши литрами сразу, без предварительной подготовки, все же не стоит, если вы не хотите заполучить аллергическую реакцию и проблемы с пищеварением. При этом пить соки желательно в первой половине дня, поскольку они являются энергетиками, способными спровоцировать бессонницу при вечернем употреблении.
Смешанные овощные соки. Овощные соки: вкус и польза
Надо отметить, что пакетированный сок по вкусу и качествам разительно отличается от свежевыдавленного, поэтому по умолчанию в нашей статье говорится именно о фреше.
Свежевыжатый напиток, с точки зрения диетологии, является биологически активным. Ничто другое так не повышает настроение с утра и не запускает работу желудочно-кишечного тракта. Употребление фрешей очищает сосуды, стабилизирует уровень холестерина, способствует тому, чтобы в организме повышался иммунитет и не накапливалась лишняя жидкость.
Вкус соков или их микса может быть самым разным; сочетают их, опираясь на собственные предпочтения или цели, с которыми они употребляются. Больше всего нам привычны фруктовые и ягодные соки. А овощные, хоть и не менее полезные, только начинают приобретать популярность.
Но некоторые соки, именно из овощного ассортимента, имеют свои особенности. В частности, их нельзя пить сразу после отжима. Например: сок из капусты обязательно выдерживают около 12 часов, иначе, попадая в организм, он начинает окислять пищу, что приводит к брожению, диарее и газообразованию в животе. Сок из свеклы в чистом виде тяжело воспринимается организмом, его надо выдерживать 2-3 часа.
Важно! Свежевыжатый сок желательно выпивать сразу после приготовления или спустя максимум 10-15 минут, потому что кислород разрушает витамины, полезные вещества и их соединения.
Самый простой выход — совместить несколько видов соков, т. е. из нескольких овощей. Также, для увеличения легкости восприятия, напиток можно разбавить минеральной или кипяченой водой, но не стоит добавлять в него соль или сахар. Они разрушают полезные вещества.
Существует точка зрения, что овощные соки менее полезны. Это не совсем верно. Нужно учитывать то, с какой целью употребляются эти напитки. Да, в овощном фреше намного меньше глюкозы, чем во фруктовом и ягодном, но макро- и микроэлементный состав у него чаще всего намного лучше. И, что самое важное — овощные соки можно пить людям, страдающим разными формами сахарного диабета. Они помогают улучшить обмен веществ, благоприятствуют восстановлению энергетического запаса и сил в организме, поддерживают реабилитационных больных.
В овощных соках, помимо витаминов и минералов, есть еще и соединения, которые по полезности можно приравнять к природным веществам, обладающим эффектом антибиотика.
Диетологи утверждают, что соки полезны не все, не в любое время и не всем людям. К тому же, предпочтительнее съесть исходный продукт, чем выпить сок из него. Но есть нюанс: выпитый сок активно всасывается в кровь и начинает благотворно действовать на перистальтику кишечника, обменные процессы, вызывать очищение от шлаков и токсинов. Быстрее восстанавливается кислотно-щелочной баланс в организме, активируются ферменты. А на переваривание исходного овоща уйдет больше времени и энергетических затрат.
Однако здесь кроется и проблема. Поскольку мы избавляемся от растительной клетчатки, которая препятствует мгновенному всасыванию калорий и сахара в кровь, фреш, особенно фруктовый, — это глюкозная бомба, которая при регулярном принятии каждый раз просто взрывает нашу поджелудочную железу и истощает ее, увеличивая риски заболевания сахарным диабетом на 20%. Расстраивая инсулиновые рецепторы, фруктовые фреши провоцируют и усиливают склонность организма к накоплению жира.
Таким образом, употребление овощного сока полезнее, чем фруктового. Прежде всего, в них меньше калорийность и содержание сахара. А когда мы избавляемся от клетчатки, происходит следующее:
- при употреблении фруктового отжима — ускоряется всасывание глюкозы, что очень нежелательно;
- при употреблении овощного фреша мы подстраховываемся — если исходный продукт выращен с применением пестицидов и гербицидов, они остаются в жмыхе.
Важно! Нормальный объем свежевыжатого сока в сутки для взрослого человека — 600 мл. Хотя порой в Интернете советуют не ограничивать его количество — это неправильно. Во всем важна мера!
Можно ли пить свежевыжатый сок каждый день. Как правильно готовить и принимать сок
Польза и вред от свежевыжатых соков зависят от многих факторов. Приготовленный фреш необходимо пить сразу, иначе в организм не попадут биологически активные вещества напитка. В течение нескольких минут полезные компоненты разрушаются, исключением является лишь свекольный сок, требующий отстаивания в холодном месте пару часов.
Оптимальное время для употребления сока – за 40 минут до приема пищи. Это позволит ему быстро абсорбироваться в пустом желудке и вступить в биохимические процессы. Если фруктовый напиток выпить после еды, он смешается с едой и станет причиной образования газов в кишечнике.
В составе высококонцентрированных соков в большом количестве находятся органические кислоты, разрушающие твердые ткани зубов. Чтобы уберечь зубную эмаль, необходимо пить сок через трубочку. Не стоит забывать про полоскание ротовой полости после употребления фруктового или овощного напитка.
Пить в неограниченном количестве разрешается томатные свежевыжатые соки. Вред и польза других напитков зависят от их концентрации. Потребление таких соков лучше ограничивать или разбавлять их с фруктовыми в соотношении 1:3. Свекольный сок стоит вводить в рацион понемногу, разбавляя водой, потому что у многих людей наблюдается непереносимость этого продукта.
Фрукты с косточками (персик или вишня) не рекомендуется смешивать с другими для получения сока, а вот ягоды и фрукты с семечками (смородина или яблоко) лучше всего для этого подходят.
Сколько сока можно пить в день. Видео-десерт про полезный овощ
Смотрите
Безусловно морковный сок полезен, но несмотря на это, он может быть вреден для вашего организму, если его пить в неограниченных количествах.
Полезен ли морковный сок?
Правила приема морковного сока.
- Лучше пить сок утром, он освежит лицо, зарядит бодростью и энергии на весь день.
- Получить все ценные вещества моркови можно употребляя морковный сок, свежеотжатый, лучше его не хранить и не убирать в холодильник.
- Пить соки лучше до еды, примерно за полчаса
- Максимальная доза сока — 3 стакана, но лучше если вы посоветуетесь с доктором, может ваша доза намного меньше.
- Для лучшего усвоения сока можно добавить небольшое количество жиров ( сливки, сметаны, молока, растительного масла).
- После приготовления сока остаются выжимки, их можно залить растительным маслом, пусть постоят несколько часов. Затем отожмите. Получится прекрасное масло для заправки салатов.
- Детям лучше разбавить сок водой.
Целебные свойства морковного сока безграничны.
- Укрепляет иммунную и нервную систему.
- Если регулярно пьете морковный сок, то инфекции вам не страшны.
- Восстанавливает силы.
- Повышает аппетит и улучшает пищеварение.
- Очищает организм от холестерина, шлаков.
- Очищает кишечник.
- Обладает слабительным действием, справляется с запорами.
- Очищает печень, помогает ей освободиться от старой желчи и ненужных жиров.
- Наличие йода в морковном соке очень важно при пониженной функции щитовидки.
- Так же употребление сока прекрасная профилактика онкологических заболеваний. Он замедляет рост уже имеющихся раковых опухолей.
- Морковный сок просто находка при стенокардии, атеросклерозе, инфаркте миокарда, желчно- и мочекаменной болезни, полиартрите, анемии, остеохондрозе, ревматизме, расстройстве желудочно- кишечного тракта, при глистной инвазии (острицах), бронхите, ангине, геморрое. Прекрасно заживляет раны.
- Мужчинам очень полезно пить морковный сок с медом.
- Так же полезен этот сок женщинам в положении, а кормящим мамам помогает улучшить полезность молока.
- Всем известно, что сок из моркови улучшает зрение, укрепляет сетчатку глаз.
- Врачи рекомендуют включить сок моркови близоруким людям, с конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой, с быстрой утомляемостью глаз.
- Благодаря морковному соку зубы и кости станут крепкими.
- Морковный сок просто незаменим для нашей красоты, волос и ногтей.
- Поможет избавиться от кожных заболеваний , таких как фурункулёз угри, экзема, дерматит.
Какие соки можно пить утром натощак. Кому и что
Нажал на кнопку соковыжималки – и стакан свежайшего сока готов! Лучший способ зарядиться естественными витаминами, как считают многие. Но правы они лишь отчасти. Соки-фреш, безусловно, гораздо полезнее, чем из бутылки или пакета: в них больше витаминов, нет консервантов. Но врачи утверждают: это не просто приятный напиток, а прежде всего – лечебно-профилактическое средство, поэтому использовать его надо правильно, иначе вместо пользы получится вред.
– У каждого сока свои свойства, о которых надо знать, – говорит врач-диетолог Надежда Потапова . – Даже если вы абсолютно здоровы, но каждое утро будете, например, выпивать стакан морковного сока, высока вероятность возникновения специфической желтухи. В свежеотжатом соке моркови огромное количество бета-каротина, так что подобные излишества – перегрузка для печени. Этот сок можно пить не чаще 2–3 раз в неделю. Гранатовый сок-фреш нужно обязательно разбавлять водой – он агрессивно действует на стенки кишечника, эмаль зубов. Соки цитрусовых, особенно грейпфрутовый, несовместим со многими лекарствами.
Особая осторожность необходима, если свежеотжатый сок вы даете ребенку.
– Чтобы детский организм сумел переработать и усвоить все «полезности» фреша, необходима хорошая адаптация поджелудочной железы, – говорит врач-гастроэнтеролог Елена Синякина , – а у ребенка она еще не готова взять на себя столь высокие нагрузки. Даже у здорового. А если у него есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или он склонен к аллергии, то свежеотжатые соки лучше не давать без консультации с врачом. И не стоит увлекаться фрешами, когда ребенок простужен: свежеотжатые соки стимулируют выделение слизи, усилив насморк и кашель.
Свежевыжатый апельсиновый сок – классика здорового питания! Это в каком-то смысле символ полезного рациона. Стакан апельсинового сока рисуют на картинках о диетологии, используют в качестве антуража при создании уютной кухонной атмосферы. Этот напиток освежает, отлично утоляет жажду и насыщает витамином «С». Многие считают апельсиновый фреш невероятно полезным напитком. И это не заблуждение! Натуральный сок, сделанный из свежих апельсинов, весьма полезен для здоровья. Но у напитка имеются и противопоказания. Рассмотрим подробнее свойства и особенности апельсинового сока!
Апельсиновый сок: польза и вред любимого напитка
В плане популярности апельсиновый сок может разве что уступить яблочному фрешу. А так, этот напиток – без преувеличения самый любимый среди прочих фруктовых соков для многих людей! Редкий человек равнодушен к соку из апельсинов. Некоторым его попросту нельзя. Но освежающий сладко-кислый вкус этого напитка не оставит равнодушным того, кто его хоть раз попробовал.
Состав и энергетическая ценность
Польза апельсинового сока объясняется его составом. В этом продукте, действительно, очень много полезных для организма веществ.
В стакане натурального свежевыжатого сока содержится:
- витамины «С», «Е», «А», «РР», «К»;
- минералы: калий, натрий, железо, магний, фосфор;
- антиоксиданты;
- полезная клетчатка;
- флавоноиды;
- эфирные масла;
- органические кислоты.
Примечательно то, что кислая среда способствует полноценному и быстрому усвоению железа. А аскорбиновая кислота, которой в этом напитке внушительное количество, способствует повышению защитных сил организма.
Пищевая ценность на 100 грамм апельсинового фреша:
- белки – 0,7 грамма;
- жиры – 0,2 грамма;
- углеводы – 13 грамм.
Общая сумма калорий – 60 Ккал на 100 грамм.
Энергетическая ценность напитка показывает, что это весьма безобидный для фигуры продукт. Пищевые волокна обеспечивают стабильную работу кишечника. Количество жиров и белков минимально. Но следует учесть, что в свежевыжатом апельсиновом соке есть быстроусвояемые углеводы. Гликемический индекс продукта – 60. Это высокий показатель скорости усвояемости углеводов.
Польза апельсинового сока для организма
Сок из свежих апельсинов несёт немало пользы человеческому организму. За счёт высокого содержания аскорбиновой кислоты этот напиток считают надёжной защитой от гриппа и простуд. Железо, которое отлично усваивается в кислой среде, – надёжное средство от анемии.
Также выделяют следующие полезные свойства апельсинового сока:
- налаживает пищеварение, улучшает перистальтику кишечника;
- обеззараживает слизистые рта, желудка, кишечника, пищевода;
- формирует надёжный защитный барьер от болезнетворных бактерий, вирусов, грибков;
- формирует аппетит;
- способствует мягкому и безопасному снижению веса;
- выводит лишнюю жидкость и токсины из организма;
- оказывает противовоспалительное действие;
- очищает печень и желчевыводящие пути;
- укрепляет стенки сосудов;
- способствует формированию хорошего настроения;
- освежает и утоляет жажду;
- придаёт сил.
Важно выделить варианты пользы для разных категорий (по возрасту и половому признаку) людей.
Польза апельсинового сока для мужчин
Мужчины точно оценят мощное влияние этого напитка на их репродуктивную систему. Вещества, содержащиеся в этом напитке, способствуют увеличению выработки и повышению качества мужской семенной жидкости. Также этот продукт помогает сохранить и продлить фертильную функцию организма. Напиток хорош для профилактики заболеваний сосудов и сердца. Апельсиновый фреш – хорошая подмога в сохранении здоровья мужской нервной системы.
Польза для женщин
В период менструации и ПМС, а также при климаксе стаканчик апельсинового сока поможет сгладить неприятные симптомы (головная боль, раздражительность, апатия, усталость), а также подстрахует от развития анемии. Содержание фолиевой кислоты делает этот напиток полезным для подготовки к беременности. Не всегда противопоказан апельсиновый сок и в период вынашивания малыша (проконсультируйтесь со специалистом). Женщины оценят положительное влияние этого сока на состояние кожи, волос, ногтевой пластины. Также представительницы прекрасного пола пьют апельсиновый сок для снижения веса, устранения целлюлита, омоложения. И весьма эффективно!
Полезен ли апельсиновый сок детям
Натуральный сок, сделанный из свежих плодов апельсинов, весьма полезен для растущего организма. В нём много необходимых для роста и развития микроэлементов и витаминов. Также витаминный состав апельсинового фреша отлично защищает от детских инфекционных болезней. Хорош этот напиток и для пищеварения. Однако большое количество аскорбинки говорит о том, что этот продукт может вызывать аллергическую реакцию! Прежде чем предложить ребёнку натуральный апельсиновый сок, стоит ознакомиться с противопоказаниями и получить рекомендации педиатра!
Противопоказания и возможный вред
При всей полезности апельсинового сока нельзя отрицать того, что в некоторых ситуациях этот напиток может оказаться вреден! Существует ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать, желая включить натуральный фреш из апельсинов в собственный рацион.
Выделяют следующие противопоказания:
- индивидуальная непереносимость витамина «С» и цитрусовых;
- язвенная болезнь кишечника, желудка, двенадцатиперстной кишки;
- панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
- желчнокаменная болезнь;
- камни в почках;
- острая кишечная инфекция;
- цистит;
- детский возраст до трёх лет;
- период лактации;
- третий триместр беременности;
- сахарный диабет (с осторожностью и под контролем врача).
При любых сомнениях или наличии хронических, острых патологических состояний необходимо проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости включения натурального апельсинового сока в собственный рацион!
Как правильно пить апельсиновый сок
Чтобы полезный продукт действительно приносил пользу, стоит употреблять его правильно! Апельсиновый сок имеет Ph < 5.5, а значит, этот напиток характеризуется кислой средой. Это обязательно стоит учитывать. Есть и иные свойства апельсинового сока, заслуживающие отдельного внимания и учета при употреблении продукта.
Вот список рекомендаций, как правильно пить сок из апельсинов:
Апельсиновый фреш можно пить до еды или после. Можно употреблять этот напиток вместе с едой. Но не стоит пить этот напиток натощак и оставлять как единственный продукт вместо приёма пищи. Сок раздражает слизистые. При отсутствии пищи в желудке это свойство может сыграть нехорошую шутку и спровоцировать развитие/обострение гастрита.
Пить апельсиновый сок нужно сразу после приготовления. Не стоит заготавливать сок впрок. Важно сделать ровно столько напитка, сколько планируется выпить за один раз. Фреш не хранится, а при длительном простаивании теряет качества и портится.
Не нужно подслащивать апельсиновый сок. Если для приготовления напитка выбрать свежие, спелые фрукты, это и не понадобится. Апельсиновый сок сладко-кислый на вкус. Это довольно приятное вкусовое сочетание. Не стоит ничего выдумывать и добавлять.
Апельсиновый сок редко сочетают. Но если уж и решено чем-то разбавить насыщенный апельсиновый вкус, то чаще выбирают цитрусовые дополнения. Апельсин гармонирует с лимоном, кумкватом, лаймом, грейпфрутом, мандарином. Нередко апельсин занимает малую долю в тропической мультифруктовой композиции. В таком случае апельсиновый сок сочетают с манго, бананом, мандарином, киви, личи.
Апельсиновый сок довольно тяжёл для желудка. Его рекомендуют разбавлять чистой питьевой водой в пропорции 1:1 или 1:2. Это поможет снизить риски раздражения слизистой желудка, а также сделает вкус напитка мягче.
Важно! Полезным может считаться только натуральный, только что приготовленный апельсиновый сок. В основе напитка должны быть спелые экологически чистые фрукты! Магазинные напитки едва ли можно считать не берётся в расчёт при рассмотрении пользы.
Нормы для детей и взрослых
Даже самый полезный продукт вреден и даже опасен, когда употребляется в избытке! Особенную осторожность необходимо соблюдать при употреблении цитрусовых. Пить апельсиновый сок без меры нельзя даже тем, у кого нет склонности к пищевой аллергии.
Диетологи рекомендуют:
- Детям от 3 до 7 лет – не более 100 грамм сока из апельсинов в сутки.
- Детям школьного (от 7 до 15 лет) возраста – от 100 до 150 грамм сока в сутки.
- Взрослым – до 250 мл напитка в день.
При имеющихся ограничениях рекомендации по допустимому количеству апельсинового сока в день стоит получить у лечащего врача или другого (диетолог, консультант по правильному питанию) профильного специалиста.
Апельсиновый сок – это освежающе, бодряще, вкусно! Этот напиток красив. Только одним видом он будоражит аппетит и формирует хорошее настроение. Если нет противопоказаний, обязательно стоит периодически или регулярно пить натуральный свежевыжатый сок, сделанный из спелых апельсинов! Этот напиток подарит бодрость и здоровье.
Словосочетание «свежевыжатый сок» уже давно стало синонимом пользы. Но так ли это? Всем и всегда ли можно его пить? Как делать это правильно, чтобы не нанести организму вреда? Об этом читательницам Passion.ru расскажет диетолог Юлия Бастригина.
Правило №1. Свежевыжатый сок нельзя пить натощак
Да-да, не нужно экспериментировать, даже если у вас очень крепкий и здоровый желудок.
Помните, что свежевыжатый сок — это довольно концентрированный раствор, в том числе фруктовых кислот, которые могут вызывать не только дискомфорт в области желудка, но и негативно повлиять на «средний этаж» пищеварения: желчный пузырь и поджелудочную железу. Результатом станут болевые ощущения, изжога, горечь во рту.
Бывает и так, что после одного-двух приемов сока натощак может развиться обострение хронических заболеваний пищеварительного тракта.
Идеально, если сок будет разбавлен водой хотя бы на треть. Так он становится гораздо менее агрессивным по отношению к слизистым пищеварительного тракта, да еще и становится менее калорийным.
А вот сок из капусты и огурца можно ничем не разбавлять. Так, огурец на 90% состоит из воды, поэтому данная разновидность фреша может считаться абсолютно безопасной. Сок же из белокочанной капусты, как ни странно, рекомендуют даже людям с гастритом — содержащийся в нем витамин U оказывает регенерирующее действие на слизистую оболочку желудка.
Правило №2. У каждого сока — свои особенности, их надо учитывать
К наиболее сложным по правилам приема относят свежевыжатый свекольный сок. Концентрация активных веществ в нем так высока, что рекомендуется после отжима дать ему ферментироваться: оставить его в керамической посуде в холодильнике на час-другой. И, конечно же, принимать только в разбавленном виде, минимум 1:3.
К сокам, имеющим особенности приема, относится и морковный. Если вы желаете получить из него не только бета-каротин, но и витамин А, не забудьте перед употреблением добавить в стакан или сливки, или несколько капель любого растительного масла (кунжутное, оливковое, тыквенное). Сливки (масло) содержат жир, а он способствует переходу В-каротина в активную форму витамина А.
Кстати, морковный сок многие любительницы загара пьют перед отпуском или в первые его дни, считая, что это способствует быстрому загару… Да, оттенок действительно быстрее появится и «схватится», но только стоит иметь в виду, что он будет желтоватым.
В принципе, не только любители загара, но и просто поклонники морковного сока могут столкнуться с такой неожиданностью, как окрашивание кожных покровов и склер глаз в радостный желтый цвет. Избыток каротина способен на такие проявления. Для появления «окраски» достаточно ежедневно пить 350 мл этого сока в течение недели.
Правило №3. Не всем можно употреблять фреш
Яблочный сок может вызвать реакцию у людей, имеющих аллергию на пыльцу весенних деревьев, в частности на березу. Человек может ощутить зуд в области глаз, носа, боли в области желудка. Перекрестная аллергия — тот случай, когда от сока, к сожалению, следует отказаться.
Томатный и свекольный сок могут спровоцировать цистит у женщин, склонных к образованию камней в почках. Ту же реакцию вызовет постоянный прием соков, богатых витамином С — апельсинового, овощного с содержанием болгарского перца.
Грейпфрутовый сок может нарушать действие некоторых лекарств.
Виной тому фуранокумарины и флавоноиды, которыми богат этот фрукт. Они блокируют работу печеночного фермента, метаболизирующего большое количество лекарств, в частности, от высокого давления (блокаторы кальциевых каналов).
В результате концентрация лекарства остается высокой слишком долгое время, что может негативно сказаться на здоровье. Для восстановления нормальной работы этого фермента после приема грейпфрутового сока может потребоваться до 72 часов.
Гранатовый сок лучше пить через трубочку. В противном случае при регулярном приеме он способен изменить цвет зубов — появится специфический коричневатый налет у корней.
Правило №4. Не следует смешивать больше трех ингредиентов
Распространенное мнение о том, что нельзя смешивать овощные и фруктовые соки, — это не совсем справедливо. Прекрасно, например, сочетаются сельдерей и яблоко или морковь и апельсин. А вот мешать больше трех ингредиентов не имеет смысла: пользы минимум.
Правило №5. Принимаем по расписанию
То, что свежевыжатый сок нельзя пить натощак, мы уже знаем. А когда он полезней всего? Режим приема витаминного напитка таков: фреш употребляют либо в коротких промежутках между основными приемами пищи, либо в качестве десерта. Более двух раз в день пить свежевыжатый сок не следует.
Количество же неразбавленного фреша в день не должно превышать 150 мл.
Сколько можно хранить свежевыжатый сок, зависит от вида фруктов, ягод или овощей. Он однозначно будет полезнее аналогов, предлагаемых магазинами. Однако употреблять его позже нескольких суток после отжима уже будет опасно. Сделать фреш можно самостоятельно, имея под рукой соответствующий инструмент.
Польза
Сколько можно хранить свежевыжатый сок зависит от окружающей температуры и вида фруктов. Самым полезным будет принять его в первые минуты после приготовления в чистом виде. Уже через 15 минут польза будет значительно меньше. Свою свежесть сок сохраняет в течение 3 часов, если он хранится на столе при температуре около +22 градусов.
Сколько можно хранить свежевыжатый сок зависит от вида овоща или фрукта. Если его приготовили из свеклы, то пить сразу не рекомендуется, нужно дать ему отстояться не менее 3 часов, а только потом употребить. А вот если приготовить напиток из яблока либо апельсина, то желательно выпить его в течение нескольких минут. Причем рекомендуется принимать его отдельно от пищи.
В малых количествах свежевыжатый сок полезен, в больших — опасен. Суточная норма — 1-2 стакана. Поэтому вопрос, сколько можно хранить свежевыжатый сок, становится не актуальным. Лучше готовить напиток непосредственно перед приемом, тогда все минеральные вещества поступят в организм в неизменном виде.
Но когда напиток готовится на семью, то срок хранения свежевыжатого сока нужно знать. Причем в холодильнике он сохранится намного дольше. Можно использовать заморозку, но часть полезных веществ будет утеряна.
Оранжевые фрукты
Польза свежевыжатого апельсинового сока заключается в насыщенности витамином С. Он освежает, на вкус сладкий без добавления сахара, утоляет жажду. Кроме этого, в нем имеются другие витамины: А, В, Е, К. В его составе присутствуют магний, калий, пектины, железо, фосфор.
Польза свежевыжатого апельсинового сока заключается в низкой калорийности. Достаточно принимать его утром и вечером по стакану и лишний вес начнет постепенно уменьшаться. Все диетологи рекомендуют принимать его после занятий физическими упражнениями.
Свежий апельсиновый сок укрепляет организм. Иммунитет снабжается аскорбиновой кислотой, каротином и токоферолом. Антиоксидантное свойство помогает избавиться от вредного холестерина, раковых клеток, токсинов.
Апельсиновый сок спасает от болезней в период эпидемий. А железо в его составе помогает избавиться от признаков анемии. Витамин С придает коже эластичность, свежий вид. Те, кто употребляет свежие соки и фрукты вместо сладостей регулярно, выглядят намного моложе.
Вред
Рекомендуется уточнить у диетолога, как пить свежевыжатые соки. При этом врач обязательно посоветует пройти обследование желудочно-кишечного тракта на наличие воспалений. Напиток может быть опасен при нарушенной кислотности в желудке.
Можно ли пить свежевыжатый сок при наличии других хронических заболеваний ответит терапевт. Он посмотрит карту пациента и определит степень риска от, казалось бы, простой терапии соками.
Большинство свежевыжатых напитков наносят невосполнимый ущерб при постоянном их употреблении людям, страдающим следующими заболеваниями:
- гастритом;
- повышенной кислотностью;
- запорами;
- язвами;
- геморроем.
Следует иметь в виду, что апельсиновый сок имеет в составе огромный процент содержания фруктозы и глюкозы. Поэтому такой напиток строго противопоказан диабетикам. После приема любого сока необходимо сразу прополоскать ротовую полость. Свежие фрукты содержат много кислот, которые разъедают эмаль зубов.
Древний лечебный фрукт
Сок из гранатов — изобретение южан: греков, римлян. Он использовался в качестве лечебного напитка. Его полезные свойства многочисленны: от восстановления состава крови после ее потери до использования в длительной терапии при борьбе с болезнями (язвой желудка и кишечника, воспалением горла, дизентерией).
В его составе самый большой набор витаминов и минералов:
- Витамины: A, B, E, PP.
- Минералы: фтор, кальций магний, железо и другие.
Гранатовый сок назначают при гипертонии, анемии, отеках. Напиток восстанавливает содержание калия в организме, нормализует внутривенное давление, помогает при отравлениях. Мужчинам рекомендуется употреблять его при воспалении простаты. Однако перед приемом нужно обязательно разбавлять свежевыжатый продукт кипяченой водой в пропорции 1:1. Но можно для этих целей использовать свекольный или морковный соки.
Как пить?
В морковный сок стараются добавлять сметану. Это помогает лучше усвоиться полезным веществам. Пьют его за 30 минут до приема пищи и желательно утром, ведь в это время организм активно усваивает витамины. Также можно добавлять растительное масло или сливки.
Апельсиновый сок пить каждый день нельзя. Он значительно поднимает кислотность в желудке. Также могут развиться аллергические реакции. Результатом чрезмерного употребления может стать появление мигрени. Принимают напиток до еды, не чаще 2 раз в день. Допускается разбавлять напиток водой или морковным соком.
Гранатовый сок принимают также до приема пищи, разбавляя его в соотношении 1 часть воды на 1 часть выжатого продукта. Длительность употребления зависит от реакции организма. Допускается пить в течение 3 месяцев, но потом обязательно должен последовать перерыв не менее месяца.
Морковь
Свежевыжатый сок из этого овоща рекомендован даже кормящим женщинам. Польза его проверена годами. Готовится напиток вместе с мякотью, кожура при этом предварительно очищается. Блендер прекрасно подходит для перемалывания моркови на мелкие частички.
На вкус морковный сок сладковатый и не вызывает дискомфорта в желудке, как апельсиновый. После блендера получается кашеобразная смесь, которую фильтруют через марлю или разбавляют. Употребить продукт рекомендуют в течение 20 минут после отжима.
В моркови очень много витаминов, в особенности каротина — провитамина A. Он полезен для иммунитета. Служит укрепляющим веществом при простудах, помогает бороться с кожными заболеваниями. Применяется при терапии по выводу камней из почек и печени.
Кормящим мамам морковный сок будет полезен для улучшения качества молока. Беременным его тоже рекомендуют, но в небольших дозах. Однако многие могут почувствовать тошноту, боли в желудке. При таких симптомах рекомендуется сразу обратиться к врачу и не употреблять никакие свежевыжатые напитки.
Оборудование для получения напитка
Для получения свежевыжатого сока могут быть использованы:
- Соковыжималка-пресс извлекает чистую жидкость, мякоть остается в стакане.
- Блендер измельчает все, что в него положили, вместе с кожурой и косточками.
- Комбайн или специальная соковыжимающая машина способны сами или под внешним управлением очистить фрукт или овощ и сделать напиток с мякотью либо без нее.
Холодный отжим
В последнее время наиболее популярными стали соковыжималки-прессы. Самыми экономичными являются модели ручного принципа действия. Фрукт или овощ укладывается в емкость для отжима и приводится в движение пресс.
В ручной модели фрукт или овощ располагается в конусообразной чаше. А отжим осуществляется вращающими движениями. От усилий зависит качество будущего напитка, стекающего через носик уже в подготовленную чашу. Поэтому такие машины пригодны только для работы с цитрусовыми.
При помощи специальных рычагов процесс отжима будет легким для рук. Такие модели называют механическими. Бывают шнекового исполнения (обычная мясорубка) или в виде пресса. Устройство наиболее удобно использовать на природе, в местах, где отсутствует электричество.
Электрические модели наиболее удобные. Достаточно очистить фрукт или овощ и расположить его согласно инструкции в рабочей зоне. Далее одним нажатием кнопки приводится в движение пресс, а из отверстия начинает поступать готовый напиток. Кроме того, при помощи специального фильтра можно отрегулировать процентное соотношение мякоти.
Использование соковыжималок разных типов значительно упрощает процесс получения свежих фруктовых напитков, которые так полезны для здоровья.
Комментарии редактора новостей о влиянии на здоровье : Это отличный отчет от организации доктора Меркола, показывающий еще один случай, когда продукты массового производства не обладают полной прозрачностью в способах производства продуктов питания, оставляя потребителей не информированными о реальном используемом процессе. Выбор здоровой пищи становится все более и более трудным. В статье упоминается Tropicana, продукт PepsiCo, поэтому можно задаться вопросом, используют ли компании, продающие органический апельсиновый сок, такой же процесс.Я написал одному из крупнейших дистрибьюторов органического апельсинового сока по электронной почте и спросил их. Их официальный ответ:
Процесс апельсинового сока начинается с удаления кожуры апельсина. Оставшийся апельсин отжимается для сока, а кожура отжимается отдельно, чтобы извлечь апельсиновое масло. Апельсиновое масло затем добавляется обратно в продукт в контролируемом и указанном количестве в соответствии с USDA. Апельсиновое масло добавляют для вкуса и аромата.
Так что да, даже органические апельсиновые соки используют аналогичный процесс, чтобы иметь возможность доставить вам стойкий «свежевыжатый» апельсиновый сок в картонной коробке.
Доктор Меркола
Если вы покупаете апельсиновый сок в магазине, вы можете склоняться к виду, который рекламирует себя как «100-процентный сок», а не «сделан из концентрата». Но вы когда-нибудь задумывались, почему каждый бокал на вкус такой же? Это потому, что аромат приобретенного в магазине апельсинового сока больше связан с химией, чем с природой.
Для апельсинового сока промышленного производства, после того, как апельсины отжаты, сок хранится в гигантских резервуарах для хранения и из них удаляется кислород, что позволяет жидкости храниться до года без порчи.Это также делает сок полностью безвкусным. Таким образом, индустрия использует «пакеты ароматов» для повторного ароматизации сока.
в соответствии с Food Renegade:
«Поэтому компании, производящие соки, нанимают компании по производству ароматизаторов и ароматизаторов… для разработки упаковок ароматизаторов, чтобы добавить обратно сок, чтобы придать ему свежий вкус. Пакеты со вкусом не указаны в качестве ингредиента на этикетке, потому что технически они получены из апельсиновой эссенции и масла. Тем не менее, представители отрасли скажут вам, что пакеты с ароматизаторами, приготовленные для восстановленного или пастеризованного апельсинового сока, не похожи ни на что в природе.”
Источники:
Комментарии доктора Мерколы :
Может быть сюрпризом узнать, что то, что вы найдете в коробке 100% -ной чистоты, а не из концентрированного апельсинового сока, совсем не похоже на то, что вы получили бы, если бы вы втиснули апельсин в стакан на собственной кухне. Вместо этого многие популярные бренды апельсинового сока используют химический процесс для создания сока, который на вкус и пахнет как апельсины!
Алисса Гамильтон, доктор философии, научный сотрудник по вопросам продовольствия и общественной политики Института сельскохозяйственной и торговой политики (IATP), рассказывает о тонкостях массового производства сока в своей книге «Выжатый: что вы не знаете об апельсиновом соке». ,Это мощное напоминание о том, насколько важно действительно понимать, как производится и обрабатывается ваша еда, потому что этикетка не рассказывает ни всей истории, ни всей правды …
Если вы подумаете об этом, если бы апельсиновый сок был на самом деле свежевыжатым и упакованным как есть, вкус варьировался бы от партии к партии, потому что не каждый апельсин имеет одинаковый вкус. Некоторые слаще; другие более кислые. Кроме того, у каждой марки соков есть свой особый вкус, который уникален по своему вкусу, и причина этого может привести вас к петле.
«Не из концентрата» не означает менее обработанный
Вообще говоря, всякий раз, когда вы покупаете напиток с одинаковым вкусом, вы можете быть уверены, что он был приготовлен по запатентованному рецепту. И этот рецепт включает в себя добавленные ароматы, которые могут соответствовать или не соответствовать определению натурального.
В предыдущей статье Алисса Гамильтон объясняет, как на самом деле готовится ваш апельсиновый сок:
«В настоящее время предпочтительной технологией является асептическое хранение, которое включает отгонку сока кислорода, процесс, известный как« деаэрация », поэтому он не окисляется в резервуарах объемом миллион галлонов, в которых он может храниться вверх года.
Когда сок очищается от кислорода, он также очищается от химических веществ, обеспечивающих вкус. Компании по производству соков, таким образом, нанимают компании по производству ароматизаторов и ароматизаторов, те же, которые разрабатывают парфюмерию для Dior и Calvin Klein, для разработки пакетов ароматизаторов, чтобы добавить их обратно в сок, чтобы придать ему свежий вкус ».
Причина, по которой вы не видите упоминаний на этикетке о добавленных ароматизаторах, заключается в том, что эти ароматизаторы получены из апельсиновых эссенций и масел.Тем не менее, появление естественности не обязательно означает, что это так. Как утверждает Гамильтон:
«Промышленные шланги [T] скажут вам, что пакеты с ароматизаторами, изготовленные для восстановленного или пастеризованного апельсинового сока, не похожи ни на что в природе».
Сок также обычно предназначен для удовлетворения вкусовых предпочтений рынка и, следовательно, будет содержать различные вкусовые упаковки или химикаты в зависимости от того, где он в конечном итоге окажется.Согласно Гамильтону, сок, созданный для североамериканского рынка, имеет тенденцию содержать большое количество этилбутирата, который является одним из наиболее часто используемых химикатов как в ароматизаторах, так и в ароматизаторах. Помимо универсальности в создании ряда различных вкусов, в том числе апельсина, вишни, ананаса, манго, гуавы и жевательной резинки, это лишь один из наименее дорогих продуктов.
Другие рынки, такие как мексиканский и бразильский, обычно содержат различные химические вещества, такие как различные деканалы или терпеновые соединения.
Каков ответ на непрозрачность в производстве продуктов питания?
Если это заставляет вас чувствовать себя немного удрученным, вы, вероятно, не одиноки. Тем не менее, я надеюсь, что это также заставит вас больше думать о о том, как создается ваша еда, и, возможно, подтолкнет вас к более осторожному и критическому мышлению, прежде чем вы попадете на следующую глянцевую рекламу.
Как сказал Гамильтон в интервью в прошлом году:
«Моим намерением было не заставить людей прекратить пить апельсиновый сок, а [для них] понять, что они пьют.Люди имеют право знать, насколько индустриализирован процесс, поэтому они могут принимать решения, соответствующие их ценностям. Многие, кто пьет апельсиновый сок, также беспокоятся об окружающей среде и сельском хозяйстве, но не связывают это. Они могли бы представить, что апельсины растут в саду, похожем на райский сад во Флориде, но я думаю, что если люди поедут в Брадентон, [дом Тропикана, продукт PepsiCo], и пойдут на заводы по переработке, то да, они могут сделать разные выборы.”
Хотя, безусловно, стоит побороться за большую прозрачность в пищевой промышленности и более правдивую маркировку, не задерживайте дыхание. Однако — это очевидная альтернатива, с помощью которой можно обойти многие из этих скрытых проблем, а именно вернуться к свежим цельным органическим продуктам.
Когда дело доходит до апельсинового сока, выжимать свой собственный из дома было бы единственным способом получить настоящую вещь. (Вы знаете, что вы покупаете сильно переработанный сок, если срок годности до 60 или более дней в будущем, потому что настоящий свежевыжатый апельсиновый сок будет длиться всего несколько дней.)
Тем не менее, пить апельсиновый сок, свежевыжатый или нет, на самом деле не так полезно, как кажется. На самом деле, апельсиновый сок является одним из пяти «полезных» продуктов, которые я рекомендую избегать, особенно если у вас избыточный вес или у вас
.
| Инсулинорезистентность или диабет | Высокое кровяное давление (гипертония) | Высокий уровень холестерина |
| Подагра | Болезнь сердца | Рак |
Прочитайте полную статью здесь: http: // Articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/08/16/dirty-little-secret-orange-juice-is-artificially-flavored-to-taste-like-oranges.aspx
Опубликовано 17 августа 2011 г.
,
Отдел диетологии Поликлиник SingHealth рассказывает о плюсах и минусах приготовления сока для детей, беременных женщин и пожилых людей.
В Сингапуре можно найти множество соковых батончиков
, где подают все: от свежевыжатого апельсинового сока до экзотических фруктовых и овощных сочетаний. Вы можете выпить стакан любимого сока, выполняя свои ежедневные потребности в фруктах и овощах всего за несколько долларов.Кажется беспроигрышным с точки зрения здоровья, но так ли это? Насколько полезны свежие фруктовые и овощные соки? Как свежие соки сравниваются с цельными фруктами и овощами?
«Свежие соки содержат полезные для вас витамины, минералы и растительные химические вещества (фитонутриенты), но их количество, вероятно, будет ниже по сравнению с цельными фруктами и овощами. В цельных фруктах и овощах также содержится намного больше клетчатки, что делает их более здоровым выбором », — говорит г-жа Алисса Чан, диетолог, Поликлиника SingHealth (SHP), член группы SingHealth.
Цельные фрукты и овощи являются отличным источником клетчатки, которая теряется при удалении кожи и мякоти во время процесса приготовления сока. Некоторые витамины, минералы и фитонутриенты также теряются по этой причине.
Клетчатка, которая является ключевым элементом здоровья пищеварительной системы, может помочь предотвратить различные заболевания, такие как запоры, болезни сердца, ревматоидный артрит, диабет, синдром раздраженного кишечника и рак толстой кишки. Существует два типа волокон — растворимые и нерастворимые.Фрукты и овощи являются хорошим источником растворимой клетчатки.
4 преимущества свежевыжатого сока
- Удобный способ употребления фруктов и овощей отдельно или в комбинации.
- Вкусный способ насладиться фруктами и овощами, которых у вас иначе не было бы.
- Вы, вероятно, будете употреблять большее количество фруктов и овощей в форме сока, чем в целом, что может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в пище для этих продуктов.
- Пить сок легко в кишечнике.
4 недостатка употребления свежего сока
- Не так много, как цельные продукты из-за недостатка клетчатки.
- Фруктовый сок может содержать много калорий.
- Свежий сок, который не употребляется немедленно, может развить бактерии и вызвать пищевое отравление.
- Для приготовления сока требуется высокий уровень гигиены. Бактерии могут легко вырасти в нечистой соковыжималке и вызвать пищевое отравление.
«Бактерии и другие патогенные микроорганизмы также могут расти в свежем соке, который оставляют на несколько часов.Это может нанести вред вашему здоровью », — говорит г-жа Чан.
Какая рекомендуемая суточная доза свежего сока для взрослых и детей?
Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям в возрасте до шести лет потреблять около 120-180 мл 100-процентного сока в день, а детям в возрасте от 7 до 18 лет — около 240-360 мл сока каждый день.
«Если дети пьют больше рекомендуемой порции сока, это может повлиять на их потребление молока, которое им необходимо для наращивания костей.Это также может привести к избытку калорий в сахаре, что может привести к ожирению », — говорит г-жа Чан.
Для взрослых рекомендуется 250 мл сока, будь то чистый фрукт, чистый овощ или смешанный, рекомендуемое количество в день. Потребление больше, чем это может вызвать дисбаланс в питательных веществах, что может привести к таким состояниям здоровья, как ожирение и диабет. Свежий сок всегда следует употреблять как часть сбалансированной диеты, которая включает белок, полезные жиры, богатые клетчаткой овощи и фрукты, углеводы и нежирные молочные продукты.
Безопасен ли свежий сок для беременных и пожилых людей?
Беременным женщинам рекомендуется избегать свежего сока из-за боязни пищевого отравления бактериальной инфекцией. Тем не менее, они могут время от времени потреблять свежий сок из надежного источника.
«Любая бактериальная инфекция, вызванная загрязненным соком, может нанести вред матери и будущему ребенку», — говорит г-жа Чан.
Беременным женщинам также следует избегать чрезмерного употребления апельсинового сока, который содержит сильные кислоты и может вызвать повреждение зубов.Высокое количество витамина С может вызвать изжогу или желудочно-кишечный дискомфорт у беременных женщин.
Пожилые люди с ослабленной иммунной системой должны соблюдать осторожность, чтобы употреблять свежий сок только из надежного источника. Они могут потреблять одну порцию свежего сока каждый день, предпочтительно комбинацию фруктов и овощей, чтобы избежать избытка сахара, что может повысить риск развития диабета или повысить уровень сахара в крови у пациента с диабетом. Яблоки, клюква, черника, свекла, морковь, шпинат являются питательным источником свежего сока для пожилых людей.
Прочитайте следующую страницу, чтобы узнать разные
мифы и факты о чистке соков и свежих соках.
Ссылка: Q15
,
Сколько сока стоит выпить при перезагрузке?
Сколько сока стоит выпить при перезагрузке?
G’Day Rebooters! Вот следующий сегмент Ask Joe Anything (это последний, который я буду снимать в Сиднее некоторое время, следующая остановка — США!). Не уверен, что спросить Джо что-нибудь? Это еженедельная серия, где я публикую видео, чтобы ответить на ваши вопросы. Они могут быть о приготовлении сока, перезагрузке, поедании растений, моей личной жизни, о чем угодно! Вы можете отправить свой вопрос, оставив свой вопрос в комментариях ниже, или добавив тег #AskJoeAnything на моем Facebook, Twitter (@JoeTheJuicer или @RebootWithJoe) или в моем аккаунте Instagram @JoeTheJuicer.
Вы можете увидеть, на какие вопросы я уже ответил за последние четыре недели. На этой неделе вы можете посмотреть видео с моими полными описаниями или просто прочитать письменные ответы ниже.
- Джо, сколько сока ты пил в день? Я пью около шести, но я часто задаюсь вопросом, это слишком много или недостаточно?
Во время 60-дневной перезагрузки я немного перепутал. Я бы сказал, что у меня было шесть соков по 20 — 24 унции в день.Были дни, когда у меня было только три, а в другие дни у меня было около семи или восьми, в зависимости от количества энергии, которое я там выделял. Мое эмпирическое правило таково: если вы находитесь на перезагрузке, а она долгая, то вы должны прислушиваться к своему телу и выяснить, получаете ли вы достаточно топлива в организм. Мы также хотим, чтобы там потреблялось много воды. - Разве вы не устали так много путешествовать?
Я определенно устаю путешествовать слишком много, но, как и большинство людей, трава всегда зеленее.Так что, хотя у меня невероятная жизнь путешествовать, путешествовать по всему миру и проводить все это время, встречаясь с невероятными людьми и находясь в красивых городах, многие люди хотели бы это сделать. И я смотрю на рутину, которая есть у некоторых людей, и думаю, вау, как вам повезло, что у вас есть тренажерный зал в вашем здании, что вы идете на работу и добираетесь туда в то время, а в то время идете домой, это своего рода переворот , Я не думаю об этом с точки зрения усталости. Я думаю об этом так, как я это делаю.И я думаю, что, как и большинство вещей в жизни, я выбрал это. Хотя да, я устаю как физически, я не устаю от путешествий. Я просто считаю себя очень счастливчиком. - Как отучиться от 30-дневной перезагрузки, не набирая вес? Есть ли хороший план есть сырую пищу после и как долго? Я не хочу возвращаться к своим старым привычкам.
Помните, я выпил 60 дней сока, а затем 90 дней просто поел растения. Поэтому я думаю, что если вы собираетесь сделать 30-ю перезагрузку, вам нужно дать организму некоторое время [после перезагрузки] для еды, жевания и приготовления — вместо того, чтобы просто пить сок, начните его есть и готовьте соки.Все разные, и у меня нет эмпирического правила, но я узнаю, что некоторые люди могут вернуться назад и получить один кусочек шоколада, а другие — нет, это как триггер. Как только у них это есть, они ушли. С точки зрения плана, не думайте о 30-дневной перезагрузке как о 30-дневном плане, думайте о нем, как о том, как начать всю оставшуюся жизнь и попытаться установить некоторые правила и дисциплину.
,
Английский урок аудирования на соке
УРОК ПО СОКУ
Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и лексике для этого урока Juice . Нажмите на ссылку выше или посмотрите действия ниже этой статьи:
Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
ЧИТАТЬ
Все любят сок. Это самая вкусная вещь в мире.Я не могу придумать ничего вкуснее холодного стакана с соком. Мне нужно выпивать стакан апельсинового сока каждое утро. Мне нравится тратить немного больше, чтобы убедиться, что это 100-процентный сок. Мне не очень нравится материал, в котором написано, что это сок на коробке, но на самом деле это 70% воды и сахара. Конечно, свежевыжатый сок — самый лучший — вы действительно можете попробовать фрукты. В поездке в другую страну я люблю пробовать разные виды сока. В тропических странах есть все виды действительно вкусных соков.Однажды я помню, как пробовал сок сахарного тростника. Я был на небесах. Жаль, что я не могу купить его там, где я живу. Я тоже люблю кокосовый сок, или это кокосовое молоко? |
МОЯ электронная книга
СМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ
Отправьте этот урок друзьям и учителям. Нажмите на @ ниже.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
СЛЕДУЮЩАЯ ПРОДУКЦИЯ ЗАПОЛНИТЬ
Все любят сок.Это _______________________ вещь в мире. Я ничего не могу придумать _______________________ холодный стакан _______________________ сока. Мне нужно выпивать стакан апельсинового сока каждое утро. Мне нравится тратить _______________________, чтобы убедиться, что это 100-процентный сок. Мне не очень нравятся вещи, в которых написано, что это сок _______________________, но на самом деле это 70% воды и сахара. Конечно, _______________________ сок самый лучший — вы можете _______________________ фрукт. В поездке в другую страну я люблю пробовать разные виды сока.В тропических странах _______________________ действительно вкусный сок. Однажды я помню, как пробовал сок сахарного тростника. Я _______________________. Жаль, что я не могу купить его там, где я живу. Я тоже люблю кокосовый сок, _______________________ кокосовое молоко?
ИСПРАВИТЬ ЗАПИСЬ
Все любят сок. Это эймуцим вещь в мире. Я не могу думать о чем-либо, кроме холодного стакана любого сока. Мне нужно выпивать стакан апельсинового сока каждое утро.Мне нравится и немного больше, чтобы убедиться, что это 100% сок. Мне не очень нравится sftfu , в которой написано, что на коробке есть сок, но на самом деле это 70%, против и сахар. Конечно, свежевыжатый сок года — это лучший вкус — вы можете действительно попробовать этот фрукт. Одна вещь, которую я люблю в поездке в другую страну, это тнргий различных видов соков. В тропических странах есть все виды действительно сока oisicldeu . Однажды я помню, как пробовал сок сахарного тростника.Я был в году. Это , но я не могу купить его там, где я живу. Я тоже люблю кокосовый сок, или это кокосовое молоко?
СКАЧАТЬ СЛОВА
Все любят сок. Самая вкусная вещь мира. я не могу вкусить что-нибудь о , чем холодный стакан любого сока. Мне нужно выпивать стакан апельсинового сока каждое утро. мало, я потратил , чтобы убедиться, что это 100% сок.Мне не очень нравится материал , который написан на коробке с соком , но на самом деле это 70% воды и сахара. свежевыжатых сока Из отжима лучше всего — вы можете действительно вкусить фрукт . В поездке в другую страну я люблю пробовать разные виды сока. Тропические страны видов все имеют вкусные действительно сока. Однажды я помню, как пробовал сок сахарного тростника. Я был на небесах. куплю, я не могу позорить. Там, где я живу, .Я тоже люблю кокосовый сок, или это кокосовое молоко?
ОБСУЖДЕНИЕ (напишите свои вопросы)
ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте это студенту B) | |
1. | ________________________________________________________ |
2. | ________________________________________________________ |
3. | ________________________________________________________ |
4. | ________________________________________________________ |
5. | ________________________________________________________ |
6. | ________________________________________________________ |
ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (не показывать это ученику A) | |
1. | ________________________________________________________ |
2. | ________________________________________________________ |
3. | ________________________________________________________ |
4. | ________________________________________________________ |
5. | ________________________________________________________ |
6. | ________________________________________________________ |
ОБУЧЕНИЕ СОКУ СТУДЕНТА
Напишите пять ХОРОШИХ вопросов о соке в таблице. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на своей собственной работе.
Когда вы закончите, опросите других студентов.Запишите их ответы.
СТУДЕНТ 1 _____________ | СТУДЕНТ 2 _____________ | СТУДЕНТ 3 _____________ | ||
Q.1. | ||||
Q.2. | ||||
Q.3. | ||||
Q.4. | ||||
Q.5. | ||||
- Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и поговорите о том, что вы узнали. Часто меняйте партнеров.
- Сделайте мини-презентации для других групп о ваших результатах.
ПИСЬМО
Напиши про сок за 10 минут. Покажите своему партнеру свою работу. Исправьте работу друг друга.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
ДОМАШНЯЯ ЧАСТЬ
1.Расширение словарного запаса: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / словосочетаний для каждого слова.
2. ИНТЕРНЕТ ИНФОРМАЦИЯ: Поиск в Интернете и найти больше информации о соке. Обсудите, что вы узнаете с вашим партнером (ами) на следующем уроке.
3. ЖУРНАЛ СТАТЬЯ: Написать в журнале статью о соке. Прочитайте, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Оставляйте друг другу отзывы о ваших статьях.
4. СОКОВЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о соке. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Оставляйте друг другу отзывы о ваших постерах.
5. УРОК МОЕГО СОКА: Сделайте свой собственный урок английского языка по соку. Убедитесь, что есть хорошее сочетание дел. Найдите некоторые хорошие онлайн действия. Обучите класс / другую группу, когда вы закончите.
6. ОНЛАЙН-ДЕЛЕНИЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток в Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о соке.Поделитесь своими результатами с классом.
ОТВЕТЫ
Проверьте свои ответы в статье в верхней части этой страницы.
,