Роберт аткинс как похудеть за 14 дней: меню на 14 дней в таблице, рецепты и отзывы

Роберт аткинс как похудеть за 14 дней: меню на 14 дней в таблице, рецепты и отзывы

admin 15.11.2020

Содержание

подробное меню на 14 дней, рекомендации

Диета Аткинса  на 14 дней – рацион, который имеет очень разнообразное меню, разработанный врачом-профессионалом с многолетним стажем. Ее еще называют «белковая» диета. Этот способ похудения имеет массу положительных отзывов и крайне популярен.
Сама же диета хорошо подходит для абсолютно всех людей, и является безопасной, если конечно не пренебрегать правилами и не делать все по-своему.

Предупреждение:

  • Настоятельно советуем пойти консультацию с врачом, если у вас есть хронические проблемы;
  • Будьте готовы к раздражительности, заторможенности и усталости;
  • Очень редкий, но возможный побочный эффект от диеты — опасное состояние под названием кетоацидоз (когда организм накапливает токсины с разложившихся жиров).

Суть этой диеты заключается лишь в одном постулате — свести к минимуму количество углеводов в организме. Основным «топливом» для нашего организма будут белки. Вам предстоит отказаться от мучного, большинства круп, крахмалосодержащих продуктов, сладостей и глюкозы.
Питаться в основном едой, состоящей из чистых белков, или же продуктами с крайне малым количеством углеводов и жиров. То есть, в диете основной пищей будет мясо и рыба. Поэтому низкоуглеводная диета аткинса – непростое испытание для организма.
Эффективная диета Роберта Аткинса с подробным меню

Принцип работы диеты Аткинса

Основным источником энергии для нашего организма всегда остаются углеводы. Их тело использует в первую очередь. На втором месте идут жиры, которые мы и хотим убрать. Это, как бы, резерв организма на случай нехватки еды в будущем. И последними идут белки. Мы редко использует их в качестве энергии, т.к. всегда есть жиры и углеводы. Мы же вычеркиваем углеводы и жиры, переходя исключительно на белки. Организм «сожжет» запасы углеводов и перейдет к жирам. И тогда мы начнем худеть.

Из меню нужно исключить такие продукты как:

  1. Кондитерские и мучные изделия. Абсолютно все.
  2. Каши и злаки.
  3. Сладкие овощи (с глюкозой и крахмалом), такие как морковь, свекла, кукуруза, картофель.
  4. Масло.
  5. Алкоголь.
  6. Орехи и семечки.
  7. Фрукты и ягоды.

И полностью забудьте о продуктах быстрого приготовления и полуфабрикатах. Только натуральные продукты, приготовленные самостоятельно.

Противопоказания

Диета Аткинса хоть и является безопасной, но все равно есть определенная группа людей, Подроное меню диеты Аткинсакоторым противопоказано переходить на такой рацион питания.

  • Если же у вас есть хронические заболевания почек, или другие проблемы с мочевыделительной системой, стоит пройти мимо этой диеты;
  • При ежедневных усиленных физических нагрузках (спортивных или профессиональных), нельзя отказываться от пищи с углеводами;
  • Заболевания сердца и проблемы с обменом в организме. Стоит пройти консультацию врача.
  • Нельзя прибегать к диете доктора Аткинса беременным и кормящим грудью женщинам.

В любом случае, даже если вы себя хорошо чувствуете, советуем проконсультироваться с диетологом.

Таблица меню на 14 дней

День диетыМеню
День 1Завтрак: Яичница и небольшой кусочек бекона.
Обед: Куринная грудинка, запеченная в духовке.
Полдник: Скромная порция салата из помидоров и огурцов со сметаной.
Ужин: Тушеный баклажан с 150 гр. диетического мяса.
День 2Завтрак: Ветчина и твердый сыр.
Обед: Тыквенный суп-пюре без соли.
Полдник: Стакан низкокалорийного кефира.
Ужин: Стейк на гриле из семги.
День 3Завтрак: Творог и яблоко кислых сортов.
Обед: Куриный окорок на пару.
Полдник: Натуральный йогурт.
Ужин: Жареная рыба.
День 4Завтрак: Омлет с домашней ветчиной.
Обед: Свиные котлеты с ветчиной.
Полдник: Сыр и фруктовый чай (без сахара).
Ужин: Жареные кабачки с черным хлебом и чесноком.
День 5Завтрак: Запеченные сырники со сметанным соусом.
Обед: Курица на гриле с овощным гарниром.
Полдник: 2 вареных яйца.
Ужин: Запеченный перец с мясом.
День 6Завтрак: Яичница с луком-пореем, ревенем и петрушкой.
Обед: Тушеные овощи с диетическим мясом.
Полдник: Йогурт с живыми бактериями.
Ужин: Рыба на пару.
День 7Завтрак: Домашний свежий йогурт.
Обед: Уха с добавлением красной рыбы.
Полдник: Зеленый чай и российский сыр.
Ужин: Куриные отбивные с творогом.
День 8Завтрак: Творожная запеканка со сметаной.
Обед: Овощной суп с мясом.
Полдник: 300 мл кефира.
Ужин: Рыба на пару.
День 9Завтрак: Омлет из белков с сыром.
Обед: Тушеная капуста с белым мясом.
Полдник: Натуральный йогурт.
Ужин: Рыбные тефтели.
День 10Завтрак: Салат и помидоров и огурцов (можно с нежирной сметаной).
Обед: Мясо с грибами и сыром.
Полдник: Зеленый чай без сахара и сыр.
Ужин: Овощная запеканка.
День 11Завтрак: 2 отварных яйца с помидорами и огурцами.
Обед: Суп на курином бульоне.
Полдник: Натуральный йогурт.
Ужин: Мясо с капустой.
День 12Завтрак: Кефир с кисло-сладким яблоком.
Обед: Овощи, тушенные с мясом.
Полдник: Несладкий творог со сметаной.
Ужин: Скумбрия в духовке, фаршированная овощами.
День 13Завтрак: Мягкий сыр и белковая яичница.
Обед: Свиные отбивные (нежирные) и салат из сезонных овощей.
Полдник: Стакан кефира.
Ужин: Рыба, приготовленная вместе с помидорами и козьим сыром.
День 14Завтрак: Творог или творожная запеканка с манной крупы (лучше готовить в мультиварке).
Обед: Овощной суп с курицей или говядиной.
Полдник: Домашний йогурт.
Ужин: Тушенная рыба со свежими овощами (лук и помидоры).

Результаты:

В среднем по 5-10 килограммов, без дополнительных тренировок и нагрузок.
Какие продукты разрешены при диете Аткинса

Рекомендации и ограничения:

  • Объем порций не ограничен, но не стоит объедаться;
  • Больше пейте простой, негазированной воды и двигайтесь;
  • Старайтесь всю пищу готовить в фольге или на пару;
  • Избегайте кофе. Минимизируйте количество принимаемого сахара.

Нельзя полностью отказываться от углеводов, нужно постепенно уменьшить их количество. Если вы чувствуете сонливость и слабость, стоит увеличить количество углеводов в рационе. Обязательно пройдите консультацию с врачом, если у вас есть проблемы с обменом веществ или сильное ожирение.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

Звездная диета Роберта Аткинса с меню на каждый день. Отзывы и результаты

Одной из самых действенных и эффективных систем похудения сегодня признана диета Роберта Аткинса. Именно с помощью данной методики питания постоянно поддерживают себя в форме многие звезды Голливуда, мирового шоу бизнеса и известные политики. При ее соблюдении в соответствии с разработанными правилами можно добиться гарантированных результатов, сбросить лишний вес и значительно улучшить свой внешний вид.

История возникновения

Эта революционная диета была разработана еще в 1972 году врачом-кардиологом из Америки Робертом Аткинсом. Он на протяжении многих лет анализировал причины возникновения ожирения и исследовал его негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека. К тому же Роберт сам страдал от лишнего веса, который мешал ему в повседневной жизни и профессиональной деятельности.

Аткинс начал с того, что отрегулировал свой рацион питания. Он детально изучил рекомендации для больных ожирением Медакадемии США, в которых приводились исследования данных об особенностях белковой пищи и эффективности ее использования в различных диетических комплексах.

В результате он создал собственную методику по снижению веса, которая ему позволила за полгода снизить свой вес на 28 кг. Роберт Аткинс назвал диету своим именем, подтверждая свое личное отношение к ее созданию, действенности и лично гарантируя возможность достижения поставленной цели.

Основные принципы методики

Диета Аткинса относится к многоэтапным системам похудения, базирующихся практически на одних белковых продуктах. Ее рацион богат протеином, с помощью которого происходит существенное ускорение обмена веществ и сжигание жира буквально с первых дней соблюдения методики.

Из меню исключается большинство углеводов и все виды сахаросодержащих продуктов, приводящих к набору веса.

Белковая пища является основным приоритетом диеты Аткинса. Их можно употреблять несколько раз в день, используя различные способы приготовления. К тому же можно не ограничивать жирность продуктов, учитывать в первую очередь их полезность и питательные свойства. Данная методика позволяет существенно откорректировать метаболизм. Организм человека переходит в особое кетогенное состояние и начинает активнее использовать собственные резервы.

Важно, что диета Роберта Аткинса эффективно действует даже в сложных случаях, когда остается сбросить последних несколько килограмм, и никак не удается это сделать. Она считается универсальной для людей с любым исходным весом. Главное -— это придерживаться пяти базовых правил:

  • составлять рацион питания заранее, включая в него минимум углеводов и максимум белковых продуктов;
  • каждый день пить не менее 1,5 л чистой воды;
  • не переедать и не голодать, питаясь несколько раз в сутки;
  • заниматься физическими упражнениями, дыхательной гимнастикой;
  • дополнить свой рацион комплексом поливитаминов.

Соблюдение данных правил приводит к перестройке и активизации обмена веществ. Уже через несколько дней организм начинает интенсивно использовать в виде источника энергии жиры и белки. Нормализуется уровень сахара в крови. Человек избавляется от вредных пищевых привычек, его перестает тянуть к запрещенным продуктам, к выпечке, конфетам и алкоголю.

Преимущества и недостатки диеты Аткинса

Любая система похудения подбирается для человека с учетом его индивидуальных особенностей и личных пожеланий. Большое значение имеют вкусовые предпочтения, состояние здоровья и привычный образ жизни. Как и у других методик, у диеты Роберта Аткинса есть свои очевидные достоинства и определенные минусы, с которыми необходимо ознакомиться заранее до начала соблюдения комплекса.

Плюсы:

  • высокая питательная ценность рациона. Употребление белковых продуктов приводит к быстрому насыщению. Данная методика похудения исключает возможность голодания и недостатка пищи;
  • отсутствие упадка сил, снижения умственной активности и физических недомоганий. Придерживаясь этой диеты, можно продолжать вести привычный образ жизни: ходить на учебу и работу, заниматься спортом и выполнять домашние дела;
  • гарантированный результат при соблюдении всех условий диеты и возможность удержать вес в течение всей жизни. Доктор Аткинс в своей методике детально расписал все правила ее выполнения в процессе похудения и после диеты. Достаточно только придерживаться оговоренных правил, чтобы всегда быть стройным и здоровым;
  • несложный набор продуктов, которые можно приобрести на любом рынке и в торговой сети, заказать в различных предприятиях общественного питания и взять с собой в виде перекуса.

Минусы:

  • высокие затраты на покупку качественных продуктов, таких как мясо, рыба, сыры, свежие овощи и другие важные ингредиенты;
  • обязательное соблюдение режима и четкое выполнение всех предписанных рекомендаций;
  • небыстрый эффект. Диета Аткинса рассчитана на несколько месяцев. Поэтому она не подходит для тех, что хочет похудеть в течение недели или двух;
  • индивидуальная непереносимость белковых продуктов или нежелание их употреблять ежедневно в больших количествах. Данная методика не подходит людям, предпочитающих питаться в основном овощами и фруктами;
  • нарушение водно-солевого баланса организма при не соблюдении питьевого режима. Важно помнить, что каждый день на диете нужно выпивать не менее 2 л чистой воды. Это обязательное условие, обеспечивающее своевременный вывод токсинов из организма и необходимый уровень обмена веществ.

Противопоказания

Очень осторожно следует относиться к подбору рациона людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Им следует исключить из меню жареные и жирные продукты. Дополнительно использовать кисломолочные и отруби различных злаков.

Не рекомендуется данная диета беременным женщинам и кормящим матерям, людям преклонного возраста и лицам, не достигшим совершеннолетия. Противопоказанием также является индивидуальная непереносимость большого количества белковых продуктов и других ингредиентов, входящих в рацион данного комплекса.

Особенности диеты и ее продолжительность

Плавная перестройка организма, безопасное и эффективное похудение в течение нескольких месяцев — базовые принципы данной методики. Являясь практикующим врачом, доктор Аткинс понимал, что любому организму необходимо время на изменение процессов пищеварения, на формирование новых вкусовых предпочтений и привычек. Поэтому он разработал комплекс питания, состоящий из нескольких стадий.

Первый этап самый сложный и ответственный. Он длится две недели, в течение которых организм ставится в максимально жесткие условия. Из рациона практически полностью исключаются углеводы, овощи и фрукты. В меню входят в основном белковые продукты, приводящие к быстрому насыщению.

Далее идут второй и третий этап, когда понемногу в рацион вводятся разные виды углеводных блюд. Их продолжительность зависит от исходного веса пациента, его целей и особенностей организма. Для закрепления полученных результатов используется четвертая стадия, которая для некоторых пользователей длится практически всю жизнь с небольшими отступлениями и оговорками.

Таблица базовых продуктов

Для удобства пользователей создатель диеты доктор Роберт Аткинс разработал специальную систему оценки основных ингредиентов, позволяющую без проблем составить ежедневное меню с учетом выполняемого этапа и личных предпочтений.

В ней приведена информация по количеству углеводов на единицу измерения (100 гр). Доктор оценил продукты по числу баллов, для наглядности и простоты использования.

Продукт, 100 грБаллыПродукт, 100 грБаллы
Различные виды мяса: курятина, телятина, говядина, баранина и т.д.0Водка0
Все разновидности рыбы0Вино сухое0,4
Морепродукты: креветки, кальмары, лангусты, крабы и т.д.0Пиво3,5
Икра красная3Шампанское полусухое4,1
Масло подсолнечное0Сметана3
Масло оливковое0Майонез4,5
Сыр Дружба0Молоко4,7
Творог2Яйцо0,6
Сливочное масло1,4Шампиньоны3
Сыр твердый2,9Капуста5,3
Кефир4Морковь9,1
Огурец2Свекла9,7
Баклажан5,6Шпинат3,4
Кабачок3,3Лимон11,2
Помидор4,1Руккола3,7
Сельдерей зеленый3,1Клубника7,4
Фасоль стручковая7,3Арбуз6,9
Орехи14Перец болгарский5,8
Семечки11Икра кабачковая6,7

Используя данные по оценке базовых продуктов пользователям, придерживающимся диеты, будет несложно составить для себя меню на определенный этап, закупить необходимые составляющие рациона и найти рецепты полезных блюд для повседневного питания.

Первый этап

Начальная стадия комплекса получила название «Индукция». С помощью строго рациона запускается процесс кетоза, который позволяет значительно ускорить обмен веществ и снизить поступление глюкозы в организм человека. Длительность данного этапа 2 недели, в течение которых ежедневный рацион продуктов не должен превышать 20 условных баллов.

Такое жесткое ограничение организм воспринимает как определенный стресс. В поисках дополнительной энергии и привычных питательных веществ он начинает интенсивно расщеплять жировые отложения. Предпочтение в данный период следует отдавать белковым продуктам, зелени и некрахмалистым овощам. Следует ограничить количество молочных изделий и полностью исключить все виды фруктов и ягод.

На этой стадии очень важно не переедать, питаясь небольшими порциями несколько раз в день (не менее трех приемов пищи). Необходимо обязательно соблюдать питьевой режим, заниматься несложными физическими упражнениями, не ограничивать себя в пеших прогулках, плавании и различных видах массажа. За 14 дней худеющий может сбросить от 4 до 8 кг. Точное количество «потерянных» килограмм зависит исходных параметров и физических особенностей человека.

Второй этап

Следующая стадия диеты длится от двух недель до двух месяцев. Она рассчитывается индивидуально для каждого пользователя с учетом конечной цели и исходных параметров худеющего. Главное правило второго этапа — тщательный контроль, постепенного добавления углеводов в рацион. По правилам их количество можно еженедельно увеличивать на 5 баллов в зависимости от уровня физических нагрузок и интенсивности метаболизма.

Таким образом через 14 дней рацион может «стоить» 30 и более очков. Важно соблюдать одно необходимое условие — каждый день взвешиваться. Если вес перестает снижаться, то следует временно приостановить повышение количества углеводов. Их можно будет включать снова только после того, как продолжится процесс похудения.

Вторая стадия требует плавности и максимального анализа своего самочувствия. Человек должен ощущать себя комфортно. Нужно ежедневно менять рацион, добавляя каждый день один новый продукт в меню. Кроме этого, можно включить в систему банные процедуры и обязательно использовать разные виды массажа для ускорения обменных процессов.

Третий этап

Он начинается только после достижения поставленной цели. Однако не стоит думать, что если весы показывают желаемый вес, то диета завершена. Как раз здесь начинается самое сложное. Важно закрепить достигнутый такими усилиями результат, разработав индивидуальную систему питания, учитывающую все вкусовые предпочтения человека и необходимые ограничения.

Оптимальный баланс подыскивается постепенно. Каждую неделю можно увеличивать количество углеводов на 10 баллов, при этом не забывая взвешиваться один раз в три дня. Главным параметром успешности по прежнему остается вес человека. Он не должен расти в течение всего этапа. Если по каким-то причинам килограммы начинают прибавляться, то следует срочно урезать объем употребляемых углеводов.

Обычно третья стадия длится около трех месяцев. Именно столько времени нужно для выработки новых вкусовых привычек, отсутствия срывов и составления традиционного рациона.

Результатом этого этапа является определение максимально допустимого количества углеводов, оптимальных для составления меню и не приводящих к набору веса. Необходимо помнить, что в течение данного этапа в организме продолжают изменяться метаболические процессы.

Четвертый этап

Это полностью сформированная, абсолютно новая система питания, которой похудевший человек будет придерживаться в течение всей жизни. Главное — не превышать объем углеводов, который был рассчитан для организма на третьей стадии. При этом важно не набрасываться на ранее запрещенные продукты и существенно уменьшать количество белковой пищи. Если масса тела в какой-то период увеличится на три килограмма и более, то придется заново вернуться на третью стадию.

Примерное меню на неделю:

ЗавтракОбедПолдникУжин
День первыйОмлет из двух белков и 1 яйца с ветчиной, кофе без сахараКуриная грудка, запеченная в духовкеСалат с огурцами и зеленью со сметанойРыба тушеная с цуккини
День второйСыр Дружба, хлебцы из отрубей, зелень, зеленый чайСуп-пюре из сельдерея и зеленой фасоли, отварная телятинаВетчинаОвощное рагу с индейкой
День третийРоллы из творога с зеленью на зеленых листьях салата, кофе без сахараУха с овощами, сыр твердый, помидорСалат из огурца и редиса со сметаной и хлебцы из отрубейКотлета запеченная, зелень по вкусу
День четвертыйНежирный йогурт, клубника, зеленый чайКуриный суп, салат из зеленых листьев и одного огурца со сметанойБутерброд из цельнозернового подсушенного хлеба с тунцомКурица, запеченная в духовке, помидор
День пятыйЗапеканка творожная, кофе без сахараСуп-пюре из морепродуктов, сыр, хлебцы из отрубейНатуральный йогуртКотлета из индейки на овощной подушке запеченная в духовке
День шестойДва отварных яйца, сыр, зеленый чай без сахараТелятина, запеченная в горшочке с сельдереем и зеленью, салат из огурца и редиса с натуральным йогуртомСтакан кефираЗапеканка из морепродуктов, помидор
День седьмойЯичница с беконом и зеленью, кофе без сахараОвощной суп, котлеты рыбные, огурецТворог со сметанойКамбала гриль, салат из зеленых листьев и редиса

Важно в течение всей диеты употреблять при приготовлении продуктов минимум соли и специй. В промежутках между приемами пищи можно пить травяной чай, фреши из грейпфрута разбавленные водой и нежирный кефир. Следует не допускать голодания и срывов. Поэтому лучше всего заранее составить меню на неделю, предварительно закупить продукты и сделать на каждый день необходимые заготовки.

меню на каждый день недели, отзывы и результаты

Худеющие знают, что лишний вес появляется вследствие большого потребления углеводной пищи, которая не расходуется должным образом и откладывается в организме в виде жировых клеток в проблемных местах. Диета доктора Аткинса является низкоуглеводной и получила огромную популярность среди людей, борющихся с лишним весом постоянно. Питание Аткинса рассчитана на длительное соблюдение, похудение и постоянное сохранение нового веса. Здесь имеется несколько вариантов питания, позволяющих сбросить от 10 за две недели и до 50 кг всего за несколько месяцев.

Удивительно, но представленное питание является сбалансированным, а придерживаться ее гораздо проще, потому как в список разрешенных продуктов включено определенное разнообразие. Похудевшие с помощью системы Аткинса отмечают возможность самостоятельного приготовления вкусных блюд, используя вполне традиционные рецепты, в результате чего чувство голода во время похудения не чувствуется. Диета в свое время спровоцировала настоящую революцию, потому как большинство диетологов выступают против преимущественно белкового питания для похудения. Но Роберт Аткинс, будучи кардиологом, «изобрел» настоящее революционное открытие – белковое питание с добавлением овощей позволяет сбросить лишний вес и укрепить здоровье.

Содержание статьи

Принцип диеты Аткинса

Представленное питание по Аткинсу только положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов, а при употреблении большого количества воды не происходит известного поражения почек. Доктор Аткинс написал книгу о собственном похудении по данному меню. Книга, выпущенная в 70-х годах прошлого столетия, была прочитана миллионами желающих похудеть. На основе приведенного меню стали создаваться производные системы питания – например, в России это знаменитая кремлевская диета.

Принцип диеты Аткинса основан на употреблении разрешенного количества углеводов. Так существуют таблицы продуктов с содержанием этих веществ на 100 г продукта. Задача худеющего – при помощи постоянного взвешивания приготовленного блюда высчитывать их количество и таким образом, составлять меню на день.

Это важно: Перед принятием решения придерживаться питания Аткинса для похудения лучше посоветоваться с врачом при наличии заболевания почек и прочих патологий. Специалисты помогут «сгладить» воздействие белка на больные органы.

Преимущества и недостатки

Диета, хоть и разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, имеет преимущества и недостатки. К числу положительных моментов можно отнести:

  • простое соблюдение благодаря малым ограничениям;
  • разрешены даже калорийные продукты, но не в больших количествах;
  • с помощью диеты можно нормализовать обмен веществ;
  • питание помогает сбросить лишний вес и удержать его в дальнейшем навсегда.

Среди отрицательных же моментов следует выделить отсутствие полного сбалансирования – придется пить витаминные комплексы. Сами же худеющие отмечают сложности в подсчете разрешенного количества углеводной пищи для употребления. Также диета подразумевает дальнейшее ограничение себя в калорийной пище – а это сделать трудно.

ВидеоВидео

Разрешенные и запрещенные продукты на диете Аткинса

Теперь следует привести таблицы с разрешенными и запрещенными продуктами. Здесь в качестве визуального отображения диеты Аткинса будет уместным рассказать о количестве разрешенных веществ.

Разрешенные продукты

ПродуктКоличество углеводов на 100 гПродуктКоличество углеводов на 100 г
1Нежирное мясо в отварном виде08Рыба в отварном виде3
2Баранина и свинина09Капуста белокочанная5
3Мясо птицы в отварном, тушеном виде010Свежий огурец5
4Сосиски и колбасы111Молоко6
5Сельдь в соленом виде212Сметана10
6Сыр213Слива, 1 шт8
7Творог314Персик, 1 шт9

 Из представленной таблицы становится понятным, что употреблять некоторые виды мяса можно в неограниченном количестве – это ли не радость! Но следует внимательно отнестись к норме калорийности в течение дня, в противном случае результатов можно не ожидать.

Запрещенные продукты

ПродуктКоличество углеводов на 100 гПродуктКоличество углеводов на 100 г
1Банан208Каша манная40
2Ягоды219Каша гречневая28
3Грецкие орехи5610Каша овсяная24
4Свежевыжатые соки, стакан28-3011Отварные макароны32
5Компот, стакан3012Картофель отварной23
6Курага8013Горький шоколад23
7Черный хлеб4014Мед30

 Некоторые из приведенных продуктов употреблять категорически запрещается – подобнее будет сказано далее. Продукты же с меньшим содержанием веществ можно употреблять в малых количествах, согласно нормативу протекающей фазы системы Аткинса.

Описание диеты доктора Аткинса

Уже было упомянуто о фазах диеты Аткинса – их 4, и могут они затянуться на долгие годы. Последняя фаза, кстати, подразумевает сохранение веса в течение всей жизни, именно поэтому диета доктора Аткинса имеет положительные отзывы и результаты.

Первая фаза – стимулирующая

Представленный этап диеты Аткинса длится в течение 2-3 недель в зависимости от первоначального веса. Основным правилом является употребление углеводов за день не более 20 г. Также важно выпивать не менее 8 стаканов жидкости – негазированной минеральной воды. За 2-3 недели можно избавиться от 6-10 кг лишнего веса. Первая фаза направлена на перестройку всего организма – теперь он будет больше получать белков и практически недополучать углеводов.

Белки являются строительным материалом мышечной массы человека, поэтому на диете Аткинса уходит чистый жир.

В период перестройки худеющий может почувствовать неприятное недомогание в виде слабости и головной боли. Этого можно избежать, если в течение 2-3 часов ежедневно пребывать на воздухе. В дальнейшем неприятные симптомы уйдут и процесс похудения пойдет интереснее.

Вторая фаза – промежуточная

Второй этап похудения с помощью диеты Аткинса подразумевает достижение желаемого веса, что может затянуться на год. В течение этого времени разрешается увеличивать суточную норму разрешенных элементов до 150 г, но цифра условная, поэтому в первую неделю важно следить за снижением веса – если этого не происходит, или наблюдается, но в медленно, норму углеводов снижают. Минимальное количество углеводов – не менее 30-40 г в день. Оптимальное снижение веса в неделю -1-1,5 кг. Диета доктора Аткинса не столь строга, поэтому меню на каждый день недели можно составлять самостоятельно. Помимо подсчета содержания углеводов, важно учитывать калорийность суточного рациона – диета должна быть низкокалорийной, поэтому содержание жира продуктов также уменьшают в сравнении с прежним питанием.

Третья фаза – экспериментальная

Третий период системы Аткинса рассчитан на самостоятельное определение индивидуальной нормы углеводов за день. Начинается фаза после достижения желаемого результата и длится несколько недель – ровно столько, сколько потребуется на закрепление результата с учетом выбранного количества углеводов за день. Система предлагает ежедневно увеличивать количество углеводов на 5-10 г. Утром важно взвешиваться и следить за результатами, определяя норму.

Четвертая фаза – сохранение веса

Период длится в течение всей жизни. Зная оптимальную норму углеводов, можно всегда следить за питанием и сохранять достигнутый вес. Диета Аткинса не исключает срывов, после которых рекомендуется устроить себе разгрузочный день в виде употребления без углеводной белковой пищи.

Аткинс на две недели

Диета доктора Аткинса предполагает похудение за 14 дней – это соблюдение лишь первого этапа представленного питания. За указанное время можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Здесь также придерживаются правила подсчета содержания углеводов до 20 г в день. В дальнейшем же для закрепления веса норму увеличивают постепенно, следя за своим весом ежедневно. Определив количество, переходят к сохранению веса, что также длиться в течение всего времени.

Представленное диетическое питание Аткинса помогает людям, даже с наличием большого количества лишних килограмм и серьезной зависимости от еды, похудеть и удержать вес на достигнутом.

На первоначальном этапе системы Аткинса придется бороться с чувством голода, употребляя белковую пищу в превышенных размерах. Но в дальнейшем худеющих перестает тянуть на сладкое, мучное и прочее углеводное разнообразие – происходит естественная перестройка организма, в результате чего диета становится не временным экспериментом, а образом жизни.

Отзывы

Диета Аткинса меню на 14 дней, полная таблица и отзывы

Чтобы сбросить вес, человек должен стимулировать организм перестроиться и начать работать за счет потребления жиров, сохраняя при этом постоянный уровень глюкозы в крови. При этом ослабевает тяга к сладкому, и девушка быстро теряет лишние кг. Подобный метод уже разработан и носит название Диета Аткинса. Новая схема похудения подразумевает соблюдение низкокалорийного рациона, из которого исключатся почти все продукты, содержащие углеводы. Питание базируется на употреблении белков. Диета Аткинса способствует выведению токсинов из организма и избавляет от лишнего веса.

Чтобы похудеть, девушка должна питаться в соответствии с таблицей разрешенных и запрещенных продуктов. Диета Аткинса исключает из рациона всю пищу, содержание углеводов в которой превышает 9 г. Если строго следовать схеме питания, девушка сможет еженедельно терять до 2-3 кг. Метод Аткинса не заставляет голодать. Женщина сможет есть вкусные продукты в течение всего срока потери лишнего веса. При строгом соблюдении схемы скорость избавления от лишних кг не замедлится. О перечне продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению, о ежедневном меню и нюансах использования метода Аткинса поговорим далее.

Содержание статьи

Суть диеты

Специалисты сравнивают метод Аткинса с системой питания Дюкана. Оба метода предполагают отказ от жирной пищи и ее замену низкокалорийными продуктами. Организм, который лишился постоянного источника энергии, начинает расходовать накопившиеся запасы.

Обратите внимание! Метод Аткинса направлен на перестройку обмена веществ таким образом, чтобы организм привык использовать жиры для ежедневной выработки энергии. Если девушка будет строго выполнять все нюансы способа, она сможет не беспокоиться о том, что лишний вес вернется.

Диета Аткинса нормализует уровень глюкозы в крови и избавляет человека от пищевых зависимостей. Использование схемы уменьшает тягу к сладкому, что препятствует повторному набору потерянных кг.

ВидеоВидео

Помимо снижения лишнего веса, после диеты Аткинса наблюдается и ряд других положительных эффектов:

  • используя жир, организм выводит токсины, что способствует улучшению состояния здоровья человека,
  • по мнению доктора Аткинса, использование схемы предотвращает возникновение резких скачков глюкозы в крови,
  • диета Аткинса снижает усталость и предотвращает появление головных болей,
  • схема способна предотвратить депрессию,
  • метод избавляет от суставной и мышечной боли.

Революционная диета, разработанная кардиологом, подходит не всем. Если девушка ждет ребенка или имеет проблемы с почками, от применения метода лучше отказаться.

Фазы №1

Диета схематически разделена на 4 части, которые существенно различаются между собой. Самый строй период метода – 1 фаза. Она способствует началу процессе расщепления жира. Часть диеты длится 2 недели. Проходя 1 стадию диеты, сумевшей совершить революцию в индустрии похудения, человек должен употреблять в день не более 20 г углеводов. Решив начать использовать метод Аткинса, девушка должна увеличить количество приемов диетической пищи с 3 до 5. Размер порций при этом уменьшается. Есть нужно не реже, чем 1 раз в 6 часов. Диета Аткинса предполагает употребление большого количества воды. Ежедневно модница должна выпивать 8 стаканов жидкости.

Обратите внимание! Иногда организм, лишенный привычного источника пищи, может отреагировать запорами на изменение режима питания. Чтобы нормализовать работу кишечника, нужно добавить в привычный рацион продукты, которые богаты растительными волокнами.

Роберт Аткинс, изобретатель низкоуглеводной диеты, советует девушкам самостоятельно контролировать себя. Из-за стола нужно вставать с чувством удовлетворенности, а не сытости. Чтобы расщепление жира шло быстрее, нужно дополнить схему похудения умеренными физическими нагрузками.

ВидеоВидео

Если на практике используется диета доктора Аткинса, которая способна стимулировать похудение за 14 дней, модница должна исключить из рациона:

  • хлебобулочные изделия,
  • сладкие фрукты,
  • сладкие ягоды,
  • овощи с высоким содержанием углеводов.

В зависимости от стартовой массы и индивидуальных особенностей организма худеющего человека, за 1 фазу можно сбросить 2-5 кг.

Фазы №2

2 часть потери веса отличается высокой продолжительностью. Если человек решил, что диета доктора Аткинса поможет ему похудеть и уже составил меню на каждый день недели, он должен быть готов к тому, что следовать схеме придется в течение нескольких лет. Автор методики говорит, что придерживаться 2 фазы метода нужно до достижения желаемого результата.

Обратите внимание! На 2 стадии девушка должна экспериментальным путем выяснить, сколько углеводов в сутки ей разрешается. Для этого нужно постепенно увеличивать ежедневное употребление продуктов, которые содержат вещество. Если вес продолжает снижаться, можно понемногу добавлять в рацион углеводосодержащие продукты. Если масса тела замерла на месте или слегка увеличилась, можно ненадолго вернуться к 1 фазе.

Во время 2 этапа снижения веса количество потерянного объема варьируется от 20 до 150 г ежедневно. Из-за незначительных колебаний вести контроль за массой требуется каждую неделю. Человек самостоятельно контролирует скорость похудения. Если он устал и хочет разнообразить меню, Аткинс разрешает выполнить действие. Однако скорость потери веса при этом существенно снизится. Если девушка не может отказаться от потребления углеводов, она может повысить их разрешенное количество, прибегнув к физическим нагрузкам.

Фазы №3

Переход к 3 части диеты Аткинса происходит после того, как цель похудения достигнута. Часть схемы необходима для закрепления результата. Девушке придется прибегнуть к эксперименту. Цель действия – найти допустимую суточную норму углеводов, при которой вес остановится и будет стабильно сохраняться. Повышать количество продуктов с содержанием углеводов нужно очень плавно. Еженедельное увеличение не должно превышать 5-10 г.  Не смотря на то, что фаза кажется простой, к ней нужно подойти ответственно. Ошибка чревата тем, что организм вновь начнет набирать потерянные кг. Следует помнить, что норма находится на всю оставшуюся жизнь. Если девушка выполнит действие правильно, она сможет забыть о проблемах с лишним весом и питаться продуктами, которые ест с удовольствием.

Фаза №4

Последней стадии нужно придерживаться всегда. Если девушка сумеет не отступать от нормы углеводов, модница забудет о проблемах с фигурой.

Обратите внимание! Сумев пройти 3 тяжелые стадии, женщина не должна расслабляться на последней. Бесконтрольное употребление сладостей приведет к повторному набору кг. Чтобы избавиться от них, вновь придется вернуться к 1 этапу и повторить схему сначала.

Необходимо контролировать вес. Измерения нужно выполнять каждую неделю. Нельзя допускать, чтобы количество набранных кг превышало 3. Если цифра превысила разрешенную отметку, требуется повторить схему заново.

ВидеоВидео

Меню диеты

Если выбором девушки стала диета доктора Аткинса, модница должна внимательно изучить отзывы и результаты похудевших. Ежедневное меню составляется на основе 2 таблиц, в которые автор методики включает разрешенные и запрещенные к употреблению продукты. Существует целый перечень рецептов блюд, разработанный с учетом методики. Женщина может самостоятельно выбрать пищу, которую любит, и сформировать из нее меню. Выбор пищи осуществляется на основе количества углеводов. Если девушка находится на 1 стадии, она может составить меню, в котором будет содержаться не больше 10 г углеводов. Допустимое количество постепенно увеличивается, пока модница не выявит суточную норма вещества, после употребления которой не происходит потеря или набор веса.

Чтобы составить меню, девушка должна ознакомиться с таблицей доктора Аткинса:

Перечень разрешенной пищи по Аткинсу
Название продуктаСодержание углеводовНазвание продуктаСодержание углеводов
Огурцы2Мясо0
Щавель3Яйцо0,7
Фасоль7,2Кефир 1%4,1
Капуста5,8Рыба0
Твердый сыр2,9Лимон5,4
Красная икра3Свекла9
Дыня8,2Кальмары0
Масло растительное0Арбуз7,5
Баклажан5,7Шпинат3,8
Шампиньоны3,1Помидор3,8
Молоко 1%4,9Майонез4,9
Редис3,4Малина11,9
Лесной орех16,7Спаржа3,9
Перечень продуктов, которые по Аткинсу употреблять запрещено
Апельсин11,7Гранат18,7
Кешью30,2Рис81,7
Пшеница75,3Молочный шоколад59,4
Сахар99,8Горчица11,6
Крабовые палочки9,8Чеснок33
Кукуруза74,3Газировка11,7
Ананас13,1Гранат18,7
Имбирь17,8Томатная паста18,9
Яблоко13,6Миндаль21,6
Вишня16Банан22,2
Смородина15,4Овсянка67,5
Финики75Гречка71,5
Картофель17Мед

82,4

Отзывы

Диета Аткинса – меню на 14 дней для похудения

Специально разработанная таблица низкокалорийных продуктов поможет отследить содержание углеводов и жиров в блюде — главный аспект, на котором акцентирует внимание диета Аткинса – меню на 14 дней. Революционный механизм похудения отличается радикальной перестройкой организма, в процессе которой функции глюкозы в крови заменяет кетон. Использование индикаторных полосок предусматривает определение их уровня в моче. Грамотный контроль процесса кетоза гарантирует успешное похудение.

Диета Аткинса

Система питания Аткинса – строгая низкоуглеводная диета, способствующая быстрому похудению и наращиванию мышечной массы за счет замещения углеводов белками. Испытав на собственном опыте радикальную методику, американская звезда Ким Кардашьян доказала ее эффективность. За полгода ей удалось сбросить 27 кг избыточного веса. Контролируя процесс кетоза в организме, не сложно достигнуть высоких показателей.

Следуя примеру Ким Кардашьян, большинство рожениц прибегают к диете доктора Аткинса в надежде восстановить потерянные формы. В погоне за плоским животом и тонкой талией, необходимо подробно изучить методику похудения, рассчитанную на 14 дней. Мировые диетологи не спешат определять диету Аткинса к ряду полностью безопасной для организма. Почему – волнующий вопрос, интересующий каждого.

Основной принцип рациона

Низкоуглеводная диета Аткинса, известная по названием «Голливудская», состоит из четырех фаз, которые предусматривают систематическое дробное питание небольшими порциями каждые два-три часа:

  • I этап – индукция, длится две недели. Ее главная задача — замена нормального процесса обмена веществ кетозом, направленного на уменьшение выработки инсулина. В результате перестройки метаболизма, организм расщепляет жировые клетки для получения необходимых запасов энергии. Кетоз сопровождается выработкой кетонов, которые становятся новым источником питания, заменяя глюкозу. Данный период ограничивается употреблением углеводов, сводя их к минимуму – 20 г в день.
  • II этап предусматривает постепенное увеличение нормы углеводов на 5 г в неделю. Для определения их критического значения, необходимо следить за изменением веса тела. Его стабилизация или увеличение свидетельствует о прекращении процесса кетоза.
  • III этап предполагает увеличение нормы углеводов на 10 г в неделю, что поможет определить оптимальное их количество для организма.
  • IV этап перевоплощает выбранный рацион питания в образ жизни. Коррекция баланса углеводов организме помогает сохранить вес.

Запеченная рыба

Противопоказания

Диета Роберта Аткинса имеет ряд противопоказаний. Она способствует обезвоживанию организма, что может стать причиной появления заболеваний почек. Перед радикальным изменением питания, врачи рекомендуют пройти медицинское обследование, сдав анализы на определение наличия нарушений работы печени и почек. Насыщенная белками пища вымывает кальций из организма, что чревато формированием остеопороза. Жирное питание противопоказано при заболевании сердечно-сосудистой системы. Оно повышает уровень холестерина, способствуя закупорке сосудов.

Подготовка

Кардинальное ограничение в питании – стресс для организма. Последовательный вход в диету Аткинса предусматривает моральную и физическую подготовку. Психологический аспект диеты – наличие мощной мотивации. С физиологической стороны, диетическое меню принесет пользу только здоровому организму. В преддверии диеты, следует:

  • сократить употребление калорий;
  • исключить из рациона жаренные, сладкие и жирные блюда;
  • повысить уровень физической активности;
  • выработать режим сна.

Девушка бегает

Диета Аткинса – меню

Как пример, для составления безуглеводного меню диеты Аткинса можно использовать список употребляемых продуктов Ким Кардашьян. Ежедневное количество калорий не должно составлять более 1800 ккал.:

Режим дня при диете Аткинса

I день – 1504 ккал

II день – 1560 ккал

III день – 1700 ккал

Завтрак по Аткинсу

Яичница с беконом и копченым сыром гауда, натуральный йогурт – 100 г, 50 г черники, зеленый чай

Легкий овощной суп, отварная куриная грудка с картошкой – 200 г

Запеканка из цветной или белокочанной капусты с сыром

Омлет с репчатым луком, рукколой, сыром или овсяная каша, долька дыни

Дневной перекус

по Аткинсу

Черный шоколад – 50 г

Небольшое яблоко – половина, сыр чеддер или обезжиренный творог – 50 г

Ванильно-кофейный напиток без сахара

Обед по Аткинсу

Курица-гриль – 250 г, салат из шпината, заправленный оливковым или растительным маслом

Мясо индейки или говядина – 250 г с луком, помидором и соленым огурцом

Лапша с кабачком, яйцо – 250 г или фаршированный мясным фаршем перец

Полдник по Аткинсу

Свежая морковь, яйцо – 1шт., зелень — укроп и салат-латук, хумус – 3-4 ст.л.

Черный шоколад – 50 г

Фрукты, овощи, грецкие орехи – 100 г

Ужин по Аткинсу

Рыба палтус или кальмары – 300 г, обжаренная или тушеная фасоль или баклажаны с грибами

Запеченная в фольге курица с лаймом, спаржей – 250 г, дикий или бурый рис – 50 г

Курица с макаронами, цветная капуста , запеченная с сыром или сметаной, стакан нежирного кефира

Выход из диеты

После достижения желаемых результатов, главная задача – их сохранить. Приверженцы доктора Аткинса в США запатентовали производство низкоуглеводных продуктов, перевоплощая белковое питание в образ жизни. Иной способ контролировать свой вес – определение нормы углеводов, путем постепенного их введения в рацион. Диетологи рекомендуют к употреблению комплекс из поливитаминов и минеральных веществ.

Отличным вариантом во время диеты Аткинса станут занятия йогой по методике Мэнди Ингбер. Программа йогасофи – микс физического и душевного равновесия. Его главная задача – приведение мышц в тонус, сохранение достигнутых форм тела. Аэробные нагрузки с упражнениями для проработки мышц пресса помогут обрести рельефность и стройность фигуры. Тренировка Дженнифер Энистон в видео формате – наглядного фитнес-пример при диете.

Девушка занимается йогой

Результаты

По версии журнала Forbes диета доктора Аткинса входит в десятку эффективных методик для похудения. Восемнадцать независимых научных исследований подтвердили результаты диеты, согласно которым потеря веса на первом этапе составляет около 7 кг. Третья и четвертая фаза направлена на удержание достигнутых целей, путем ограничения употребления углеводов. Важная роль отведена кардио, силовым физическим упражнениям.

Видео

Отзывы

Марина, 35 лет

Низкоуглеводная диета Аткинса помогла сбросить 15 кг лишнего веса за 6 месяцев. Для соблюдения рациона питания и чтобы не сорваться с диеты пришлось установить специальное приложение на телефон. Сбалансированное питание совмещала с кардио и активной силовой нагрузкой в тренажерном зале. Полностью исключила из меню сладкую и жирную пищу.

Тамара, 27 лет

Очень проблематично подсчитывать количество употребляемых углеводов. Каждый раз приходилось взвешивать на весах порционность пищи. За период первой фазы удалось похудеть на 5 кг. На втором этапе вес перестал уходить, поэтому пришлось вернуться к первой фазе. После 4 фазы из 8 потерянных кило, 3 вернулось, появились боли в желудке.

Ольга, 37 лет

Рекомендую диету Аткинса людям с наличием отменного здоровья. Большим плюсом для достижения поставленного результата является совмещение меню с активным образом жизни. В качестве тренировки применяла фитнес-методику от Дениз Остин. Аэробные танцевальные движения в стиле латино с элементами кикбоксинга задействуют все группы мышц.

меню на каждый день, таблица на 14 дней

Низкоуглеводное питание – это основа диеты Аткинса. За 40 лет своего существования данный метод похудения переживал и бешенную популярность в странах Европы и Америки и достаточно скептическое отношение. Он дал толчок к появлению схожих диет под названием Кремлевская и Пьера Дюкана. Меню диеты Аткинса рассчитано на 14 дней, ниже будет представлено подробное его описание.

Диета Аткинса

Когда человек злоупотребляет углеводами, появляется лишний вес. Если уменьшить их количество, начнется постепенное похудение, даже при условии потребления обычного количества калорий. Так считают специалисты диетологи, среди которых и Аткинс. Он доказал своим методом, что при сокращении потребления углеводов лишние килограммы уходят.

Имеются и противники подобного питания. они считают, что с сокращением углеводов нужно сокращать и количество калорий, которые присутствуют также в жирах и белках.

Кроме того, согласно данной диете необходимо увеличить поступление в организм кетонов – веществ. которые вызывают отвращение к пище. Однако они имеют негативное влияние на организм человека, поэтом диета Аткинса учитывает этот момент и предлагает определенную схему приема данного вещества.

Что представляет собой диета Аткинса

Диета Аткинса была разработана в конце прошлого века. Сущность такого питания состоит в следующих особенностях:

  1. Сокращается прием углеводов, что улучшает процессы метаболизма. При этом организм затрачивает намного больше энергии на сжигание жиров.
  2. Так как углеводы перестают поступать в организм извне, ему приходится затрачивать собственные резервы на выработку энергии. Работает жировая ткань, этот процесс именуется кетозом.
  3. Во время приема углеводов организм вырабатывает инсулин, он в свою очередь способствует усвоению глюкозы. Однако после поедания мучного, сладкого происходит резкий выброс инсулина, а после его сокращения резко возрастает аппетит. Если же в пище нет углеводов, значит и ощущение голода не будет присутствовать.
  4. За счет скудного разнообразия блюд человек постепенно теряет аппетит и интерес к пище. Однако многие специалисты считают, что это не всегда хорошо, так как в организм не поступает в должном количестве витаминов и минералов, что приводит к серьезным нарушениям работы многих органов и систем. Поэтому диета Аткинса сочетается с приемом поливитаминов.

Однако сам Роберт Аткинс говорил, что не нужно ограничивать себя в питании. Есть нужно столько, сколько захочется.

Разрешенные продукты

Сама диета разделена на три этапа, в каждый из этих периодов существуют дозволенные продукты. В данной таблице они все перечислены.

1 этап2 этап3 этап
Все разновидности мясной пищи и птицаВсе продукты, первого этапа, а также нижеперечисленныеВсе продукты первого и второго этапа
Все рыбные блюда и морепродукты, за исключением красной икрыОрехи – грецкий, бразильский, лесные, арахис и т.д.Рисовые блюда
Сырные продуктыМандариныХлеб
Овощи, такие, как баклажаны, томаты, морковкаСемена подсолнечникаБобовые куольтуры в виде чечевицы, фасоли, нута и т.д.
Куриные и прочие яйцаАрбузСвекла
Огурцы, перец болгарскийДыняКартошка
РедисМалина
Капуста: брокколи, брюссельская, цветнаяГолубика
ГрибыЦитрусы (лимон, апельсин)
Зелень и салат листовой
Лук (репчатый и зеленый)
Люцерн
Тыква

 

Запрещенные продукты

Рыбные и морепродуктыРастительная пища (овощи и фрукты)Крупы и хлебобулочные изделияНапиткиДругие продукты
Крабовые палочкиФасольКрупы: овсяная, гречневая, рисоваяБезалкогольные газированныеСпеции
Морская капустаЧеснокБелый и черный хлебШампанскоеМайонез
Икра краснаяТоматная пастаГорчица
АбрикосКрахмал
АнанасШоколад
ГранатМед
БананСахар
КивиКешью
СливаМиндаль
Черная смородина
Финики
Хурма
Черника
Яблоки

Имеются и другие запрещенные продукты в этой системе похудения. Основные же перечислены в таблице. Все эти продукты в той или иной степени содержат углеводы, поэтому запрещены к употреблению.

Диета Аткинса – меню на 14 дней

За 14 дней диеты организм сможет полностью перестроиться на новый уровень, за это же время по-новому запускаются процессы метаболизма. В день допустимо съедать до 20 г углеводов, примерно такое количество содержится в ста граммах сельдерея, рукколе и стручковой фасоли. Желательно в день осуществлять 5 приемов пищи. Помимо основного приема пищи допустимы перекусы в виде второго завтрака и полдника. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 6 часов.

Ниже представлено примерное меню на неделю.

Понедельник

ЗавтракОбедУжин
Приготовление яичницы из пары яиц и кусочков бекона, на второй завтрак – зеленый чай и сырСалат с зеленью, ветчиной и потертым сыром. На полдник выпить обезжиренный кефирОтбивные из свинины, с добавлением восточных специй и весенней зелени

Вторник

ЗавтракОбедУжин
Яичница с добавлением зеленого лука, чуть позже можно съесть зеленое яблокоПара отваренных сосисок в сочетании с зеленым салатом, либо тушеный с зелеными овощами тунецКуриное филе приготовленное на пару со шпинатом

Среда

ЗавтракОбедУжин
Яйца в виде омлета с добавлением ветчины и сыраПриготовление двух котлет, политых лимонным соком и посыпанных сыромСвиное жаркое с цветной капустой

Четверг

ЗавтракОбедУжин
Ролл из копченого лосося в сочетании со сливочным сыромСалат с зеленью, заправленный майонезом и сваренным яйцомЖареная курицы без кожуры с брокколи

Пятница

ЗавтракОбедУжин
Блины с кленовым сиропом, но без сахараСалями с моцареллой, по ломтикуРебрышки с зелеными овощами и перцем чили

Суббота

ЗавтракОбедУжин
Яичница с двумя сосискамиФарш из говядины обжаренный вместе со специями и завернуты в листья салатаБедро индейки и брюссельская капуста

Воскресенье

ЗавтракОбедУжин
Жареные яйца со шпинатом и плавлеными сыркамиПожаренные куриные крылышки со свежими салатными листьямиСтейк из тунца с зелеными овощами

Следующие 7 дней питание по данному меню повторяется.

Когда нельзя применять диету Аткинса

Бывают ситуации, когда диету Аткинса применять нельзя. В данный список можно отнести:

  1. Наличие почечной недостаточности – при этом состоянии любые колебания содержания сахара в крови могут нанести вред организму. А при данной диете подобные ситуации не редкость.
  2. Период вынашивания ребенка – диета Аткинса может негативно сказаться на развитии плода. Во время беременности врачи в принципе не рекомендуют любое диетическое питание.
  3. Лактация – любые ограничения в пище при грудном вскармливании могут повлиять на качество молока, что нежелательно в этот период.
  4. Нельзя держать подобную диету при мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых нарушениях и сахарном диабете.
  5. Еще одним противопоказанием к диете Аткинса могут стать психоневрологические расстройства.

Советы диетолога

Во время соблюдения диета Аткинса необходимо следовать таким советам опытных диетологов:

  1. Весь период диеты необходимо пить чистую воду, расчет которой берется следующим образом: на каждые 20 кг веса – поллитра воды.
  2. Так как диета делится на три фазы, то с каждым разом уровень углеводов нужно повышать. На втором этапе их увеличивают до 40-60 г, однако на каждые 7 дней допустимо повышать углеводы лишь на 10 г.
  3. Употребление пищи должно быть таким, чтобы человек смог насытиться, но переедание противопоказано. Допустимо за один прием еды употреблять до 40 г белка.
  4. Так как рацион диеты Аткинса не сбалансирован, необходимо с первого дня похудения начать прием поливитаминов.
  5. Салаты можно заправлять любым растительным маслом, уксусом или лимонным соком. Но сахар в них класть нельзя, даже в малом количестве. Соль, перец и другие специи допустимы.

Приступая к диете Аткинса, необходимо знать и о минусах подобного питания, организм должен быть готов к подобного рода экспериментам. Во-первых, диета не сбалансирована, поэтому обязательно придется принимать витаминно-минеральный комплекс и проверять уровень глюкозы в крови.

Во-вторых, придется постоянно подсчитывать принятое количество углеводов. И наконец, если вы хотите закрепить свой результат, держать диету Аткинса придется длительное время, в идеале всю жизнь.

Диета Роберта Аткинса

В современном мире каждая женщина старается выглядеть молодо и красиво. В погоне за подтянутой фигурой многие поступают неправильно, изнуряя свой организм тяжелыми диетами и голоданиями.

Содержание

Свернуть

 

Такие способы борьбы с лишним весом зачастую приводят к нарушениям работы внутренних органов. После быстро достигнутого результата скинутый вес возвращается, а зачастую еще и увеличивается. Большинство диет берет свою основу из того факта, что жир образуется из-за употребления высококалорийной пищи. Однако кардиолог из Америки Роберт Аткинс на своем примере доказал обратное.

Благодаря системе питания Роберта Аткинса свою фигуру после родов привела в порядок известная светская львица Ким Кардашьян. Поклонниками данной диеты также являются и другие звезды Голливуда, такие как Рианна, Рене Зеллвегер и Дженнифер Энистон.

dieta

Основы диеты Аткинса

Суть системы питания Аткинса заключается в минимальном потреблении углеводов. При этом на употребление жиров и белков ограничений нет.

Согласно его теории, диета основана на 3 главных принципах:

    • Ускорение метаболизма происходит за счет уменьшения потребления углеводов.
    • Уменьшение аппетита возможно из-за того, что в организм не поступают быстрые углеводы, например, сладости, крахмал и мучные блюда.
    • Сгорание жира в организме. Когда углеводы не поступают в организм, ему остается только брать нужную энергию из имеющихся запасов жира.

Соблюдая несколько простых правил, любая женщина может избавиться от лишнего веса без особых усилий:

      • остается только брать нужную энергию из имеющихся запасов жира.
      • снизить до минимума употребление углеводов
      • физическая нагрузка поможет организму избавиться от нежелательного веса
      • ежедневное употребление питьевой воды в размере не менее 1,5 литров
      • принимать пищу следует только при появлении аппетита

dieta

 

Структура диеты:

Данная система питания рассчитана не только на быстрое похудение, но и на долгосрочное сохранение результата.

Для этого Роберт Аткинсон разделил всю диету на 4 этапа:

      • Этап стимулирования. Длительность этапа составляет 14 дней. При этом суточное потребление углеводов не должно превышать 20 грамм. Ежедневное меню должно планироваться с учетом этих параметров.
      • Этап поисковый. Данный этап длится до того момента, пока не будет достигнут желаемый результат похудения. На этом этапе количество углеводов колеблется между 20 и 150 граммами.
      • Этап удержания наступает при достижении нужного веса. На этом этапе количество углеводов подбирается индивидуально.
      • Этап контроля переводит диету в образ жизни. При соблюдении всех норм и правил вес будет держаться на одной отметки.

Что можно, а что нельзя есть.

Согласно диете, все продукты делятся на три вида:

        • можно в любом количестве,
        • можно в минимальном количестве,
        • нельзя.

К первой категории относятся продукты, не имеющие углеводов, такие как говядина, курица, кролик, куриные яйца, морепродукты, оливковое и подсолнечное масло.

Во вторую категорию входят сыры твердых сортов, овощи, грибы и фасоль.

Третья категория полностью запрещенных продуктов, таких как мучное, сладкое, сладкие фрукты и алкоголь.

dieta

Пользоваться такой системой для похудения очень легко. Выбрав из списка разрешенные продукты можно составить предварительное меню. Уже через несколько недель можно увидеть результаты применения данной системы питания.

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Оцените статью:

Худеем по звездной диете профессора Роберта Аткинса

(Оценка: 2.97 Проголосовало: 193)

Исследование диеты Аткинса

latest-akins-diet Доктор Роберт Аткинс впервые написал о диете Аткинса в 1981 году в своей книге «Новая диетическая революция».

За последние 2 десятилетия план диеты Аткинса стал одним из самых популярных планов диеты — журнал Time назвал его «Самой популярной диетической программой».

В ответ на негативные отзывы прессы о некоторых аспектах программы Аткинса, сотрудники Аткинса изменили свою программу в 2010 году так, чтобы она соответствовала более здоровому способу питания под названием «Новый Аткинс для новичка» .В конце 2013 года Аткинс снова пересмотрел свою диету, выпустив новую книгу The New Atkins Made Easy .

Оригинальная диета Аткинса (1981)

atkins-diet

Аткинс состоит из четырех фаз — все с тщательно контролируемым уровнем потребления углеводов.

Фаза 1

Ограничительная индукционная фаза длится минимум две недели и требует потребления максимум 20 граммов углеводов (без крахмалистых овощей, фруктов, зерна, хлеба).

Снижение веса по диете Аткинса основано на процессе Кетоз :

«Во-первых, основной источник энергии для нашего организма — это углеводы.Когда в нашем теле меньше углеводов, ему приходится искать другой источник энергии в другом месте. Следующим на очереди идет накопленный телесный жир. Таким образом, сокращение углеводов заставляет тело сжигать жир. Этот процесс называется кетозом. Во-вторых, углеводы стимулируют выработку инсулина. Инсулин — это то, что превращает излишки углеводов в жир. Поэтому, когда у вас меньше углеводов, у вас меньше инсулина и, следовательно, вырабатывается меньше нового жира ».

Фаза 2

Фаза постоянной потери веса включает в себя добавление большего количества волокнистых овощей (углеводов) до тех пор, пока не будет достигнут «критический уровень углеводов для похудания».Небольшое увеличение количества углеводов тщательно контролируется каждую неделю.

Этап 3 и 4

Эти фазы представляют собой поддерживающие фазы, на которых потребление углеводов может быть увеличено, но только до тех пор, пока не будет сохраняться вес (критический уровень углеводов для поддержания). Следует избегать любой пищи, которая может привести к увеличению веса.

Аткинс рекомендует выбирать нерафинированные или необработанные углеводы.

Новый Аткинс для новичка (2010)

The New Atkins For a New You разработан, чтобы отразить больший упор на здоровую, питательную пищу и контроль порций.Аткинс недавно усилил свою онлайн-программу питания и в настоящее время переводит свои услуги на международный уровень.

Новый Аткинс для новенького отличается от оригинала следующим образом:

  • Больше упора на здоровую пищу.
  • Подчеркивает важность здоровых жиров.
  • Больше внимания уделяется питанию из свежих овощей, нежирного белка, фруктов и цельного зерна.
  • Более гибкий для людей, ведущих активный образ жизни.
  • Больше внимания уделяется порциям и контролю калорий.
  • Особое внимание уделяется диабетикам и вегетарианцам.
  • Больше внимания уделяется активности и упражнениям.

Новый Atkins Made Easy (2013)

Одна из проблем старых версий диеты Аткинса заключалась в том, что при следовании плану использовались только догадки. New Atkins Made Easy стремится устранить все предположения.

Он дает людям, сидящим на диете, пошаговые инструкции о том, как именно соблюдать диету наиболее простым способом, включая то, как и когда повторно вводить углеводы, что часто было проблемой с предыдущими версиями.

Также включен в The New Atkins Made Easy со следующими характеристиками:

  • Списки покупок с точным указанием продуктов, которые нужно покупать для каждого этапа.
  • Новые и улучшенные рецепты, а также идеи быстрых перекусов и варианты быстрого питания.
  • Приложения для отслеживания диеты, планирования приема пищи и подсчета углеводов, чтобы избавиться от догадок.
  • К настоящему времени поддержаны десятилетиями исследований низкоуглеводных диет и того, как сделать Аткинс наиболее эффективным.

New Atkins Made Easy была написана Вице-президентом Аткинса по питанию и образованию Колетт Хеймовиц.

Плюсы

  • Многие добились успеха, следуя плану Аткинса.
  • Быстрые результаты.
  • Многие рестораны включили в свои меню варианты с низким содержанием углеводов.
  • New Atkins был адаптирован для более широкого круга людей, сидящих на диете с особыми диетическими соображениями.
  • Многие закуски, одобренные Аткинсом, доступны в продуктовом магазине.

Минусы

  • Одна из самых спорных проблем с Аткинсом заключается в том, что это диета с высоким содержанием жиров.Большинство государственных органов здравоохранения рекомендуют в нашем рационе не более 30% жира, но с Аткинсом вы легко можете потреблять больше жира. Однако новый Atkins соответствует этому проценту и рекомендует полезные жиры.
  • Надо задаться вопросом, насколько здоровым является процесс кетоза. В краткосрочной перспективе это может дать желаемый эффект, но в долгосрочной перспективе? Некоторые предполагают, что определенные органы могут быть перегружены для поддержания процесса кетоза.
  • Продвижение собственной линии полуфабрикатов и закусок.

Низкоуглеводные диеты работают

Аткинс оказался очень успешным для многих людей и привел не только к значительной потере веса, но и к улучшению здоровья.

Многие люди поначалу считают, что диета требует значительных изменений в поведении, чтобы получить максимум от Аткинса.

Если вы подумываете начать эту диету, мы настоятельно рекомендуем вам изучить и прочитать как можно больше перед тем, как начать диету, и проконсультироваться со своим врачом.

Автор: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Ссылки:

  • Аструп А., Ларсен Т. М. и Харпер А. (2004). Аткинс и другие низкоуглеводные диеты: обман или эффективное средство для похудения ?. Ланцет, 364 (9437), 897-899. ссылка
  • Байссвенгер, Б.Г., Делусия, Э.М., Лапоинт, Н., Сэнфорд, Р. Дж., И Байсвенгер, П. Дж. (2005). Кетоз приводит к увеличению выработки метилглиоксаля при диете Аткинса. Анналы Нью-Йоркской академии наук, 1043 (1), 201-210.ссылка
  • Стивенсон Дж. (2003). Гуру низкоуглеводной диеты с низким содержанием жиров выступают против. JAMA, 289 (14), 1767-1773. ссылка

Последняя редакция: 24 мая 2018 г.

,

Как похудеть за 10 дней: советы экспертов и план диеты на 10 дней

Основные моменты

  • Мы все виноваты в том, что пробуем всевозможные диеты и советы по фитнесу
  • Не взвешивайтесь каждый день, иногда это просто без надобности вызывает панику
  • В следующие 10 дней старайтесь есть дома как можно больше

Если вы пытаетесь сбросить вес, набранный во время отпуска, или чтобы снова надеть купальный костюм на лето, или просто вести более здоровый образ жизни, вы знайте, что это задача, требующая времени и терпения.Мы все виноваты в том, что пробуем всевозможные диеты и советы по фитнесу, чтобы сбросить лишние килограммы. В то время как некоторые из них добились успеха в достижении своих целей, приняв крайние меры, другие боролись и боролись до такой степени, что заставили их отказаться от надежды. Правда в том, что похудеть легко, но только если все делать правильно. Итак, вот 10 моих главных секретов, которые помогут вам достичь желаемого веса в этом году, и не только это, эти ежедневные практики также помогут вам вести более здоровый образ жизни.

10 лучших советов по перезагрузке тела и началу похудения

1.Начните свой день с тренировки

Установите будильник на 20 минут раньше и запланируйте тренировку на утро. Исследования показывают, что люди, которые тренируются по утрам, относительно стройнее и здоровее, чем те, кто тренируется позже днем. Носите гормоны хорошего самочувствия и энергию в течение дня, выполняя упражнения по утрам.

exercise

2. Пропустить весы

Не взвешивайтесь ежедневно, иногда это просто бесполезно пугает вас и может демотивировать.Кроме того, весы могут быть обманчивыми, поскольку игнорируют тот факт, что вы можете увеличивать мышечный вес. Взвешивайтесь раз в неделю, желательно утром. weight loss

3. Носите свои собственные закуски

Когда я консультируюсь с клиентами, я понял, что их основные приемы пищи хорошо организованы, однако закуски — это та область, где большинство из них в конечном итоге выбирают ненужные продукты и ставят под угрозу потерю веса. Это отличная идея собрать перекус на работе или в дороге. Сделайте небольшие пакеты из орехов и семян, фруктов, простого йогурта, чаака, ростков, темного шоколада, чилла, кубиков панира или сыра.

snacks

4. Съешьте яблоко

Это мое любимое, и я говорю большинству моих клиентов «съешьте яблоко или визуализируйте его. Если вы недостаточно голодны, чтобы съесть одно полное яблоко, вы не голодны, просто скучно!». Участвуйте в веселых занятиях или хобби, таких как пение, чтение или все, что вам нравится. Постоянные мысли о еде могут быть чрезвычайно утомительны для ваших усилий по снижению веса.

meals 625

6. Станьте водным ребенком

Поплавайте и увеличьте потребление жидкости, выпейте много воды и соки из зеленых овощей. Каждый сезон предлагает нам изобилие плодов, богатых водой; летом у вас есть фрукты, такие как дыни, в зимние месяцы стоит амла -вода или теплая нимбу-паани .Попробуйте невероятные летние фрукты и овощи, которые на 96% состоят из воды. На самом деле, исследование показало, как 14 мужчин и женщин увеличили свой метаболизм на 30%, просто увеличивая ежедневное потребление воды.

sit and drink water

7. Ешьте медленно

Мы все это знаем, но теперь применяем это на практике. Вы удивитесь, насколько уменьшатся ваши порции и ваша еда будет лучше усваиваться. Ешьте в состоянии полного расслабления для оптимального усвоения и пищеварения.

healthy 620

8.Ешьте белок

Увеличьте потребление белка , поскольку он помогает сжигать жир и наращивать мышцы. Ешьте сыр, яйца, ростки, чечевицу, курицу, рыбу или мясо. Кроме того, протеин сохраняет чувство насыщения, так как вашему организму требуется время, чтобы переварить белок, поэтому вы чувствуете себя сытым.

eggs 620x350

9. Не запасайтесь нездоровой пищей дома

Невозможно устоять перед искушением, если она лежит на кухонной полке. Не ешьте злую пищу, не ешьте злую пищу. Никому из членов вашей семьи не нужны обработанные нездоровые упакованные продукты.Единственный способ обойти это — не покупать их.

junk food

10. Подумайте о своем идеальном весе

Представьте себе вес своей мечты. Визуализируйте одежду, о которой вы мечтали, и почувствуйте себя стройной. Все сущее началось с правильной мысли. Положительно подкрепите себя и скажите себе: «Я достигну веса xyz за 10 дней, не сомневайтесь в своих мыслях. Придайте этому правильную энергию и увидите себя счастливым и стройным не только в мыслях, но и в реальности».

belly fat

Схема диеты, которой следует придерживаться в течение 10 дней

То, что вы едите, играет важную роль в вашем пути к снижению веса. Вот мой график —

День 1:

7 утра: вода или чай Methi и 8 миндальных орехов
9 утра: на завтрак 1 миска poha
12 полдень: на закуску стакан пахты
1:30 — 15:00: на обед 1 роти + 1 миска овощей + 1 миска дал + салат из огурцов
16-18: на закуску 1 чашка арбуза
19-19: на ужин 1 миска ghia raita

День 2:

7:00: вода или чай Methi и 4 грецких ореха
9:00: на завтрак 1 миска овощей daliya
12 полдень: на перекус, миска с виноградом
13: 30-15: 00: обед, 1 роти + 1 миска овощей + 1 миска дал + салат из огурцов
16-18: на закуску, 1 чашка арбуза
19-19: на ужин 1 миска ghia raita

День 3:

7 утра: зеленый чай + 8 миндальных орехов
9 утра: на завтрак 1 чилла мунг дал + творог
12 полдень: на закуску 1 миска папайи
13: 30-15: 00 на обед 1 роти + зеленые овощи + огурец раита
16-18 : На закуску, 1 миска салата из ростков
7-9 вечера. ужин, 200 г панир бурджи (добавить овощи) или жареные желтые и зеленые кабачки + мятный раита

raita

День 4:

7 утра: ACV + вода, 4 грецких ореха + 4 миндаля
9 утра: на завтрак 2 идли + chaach
12 полдень: на закуску, 2 ломтика манго
13: 30–15: на обед вареный салат чана
16–18: на закуску, холодный кофе или 1 банан
19–21: на ужин, 1 овсянка чилла / чилла мунг дал + салат из огурцов

День 5:

7 утра: ACV + вода, орехи
9 утра: на завтрак 1 миска папайи
12 полдень: перекус, салат из проростков
1:30 -15: 00: на обед 1 роти + овощи + лук и помидоры raita
16-18: на закуску чай + 70% темный шоколад (маленький кусочек)
19-19: на ужин омлет из 2 яиц с овощами

День 6:

7 утра: вода мети, орехи
9 утра: на завтрак 1 чилла безан
12 полдень: на закуску, чаач
13: 30-15: 00: обед, дал + 1 чашка риса + овощи + салат
4- 18:00: закуска, 1 стакан винограда + кокосовая вода
19: 00-19: 00: ужин, куриный тикка (5-6 шт.) + Салат или панир-тикка (120 г) + салат

kebab

День 7:

7:00: вода Methi
9:00: завтрак, veg poha
12: полдень: перекус, 1 чашка арбуза
13: 30–15: 00: обед, 1 роти + овощи + творог
16–16: 00: перекус, чай + 1/2 арахиса катори
19: 00-19: 00: на ужин, бхурджи из 2 яиц или панир бхурджи (120 г)

День 8:

7:00: вода Methi
9:00: на завтрак 1 тост + 1 яйцо
12 полдень: на закуску, чаач
13: 30-15: на обед, 1 миска veg daliya
16-18: на закуску, 1 миска арбуза
19-19: на ужин 1 миска ghia raita Или 1 мунг дал чилла

День 9:

7 утра: вода мети или чай и орехи
9 утра: на завтрак 1 миска далии
12 полдень: на закуску 1 миска папайи
1: 30- 15:00: на обед 1 роти, фаршированный овощами + творог
16:00 — 18:00: на закуску, 1 стакан p чая + 1/2 чашки арахиса
19: 00-19: 00: на ужин 1 рыба на гриле + 1 чашка тушеных овощей или 1 чашка салата из ростков

fruit salad

День 10:

7:00: вода с мети или чай с орехами
9 утра: на завтрак 1 миска poha
12 полдень: на закуску стакан пахты
13: 30-15: на обед 1 роти + 1 миска овощей + 1 миска дал + салат
16-18 : В качестве закуски, 1 чашка винограда или 1 чашка чая и 2-3 кубика 70% темного шоколада
19-19: 00 На ужин 5-6 кусочков куриного / рыбного тикка + салат или 1 мунг дал чила + творог

О Автор:

Шилпа Арора Н.Д. — известный практикующий врач, диетолог и сертифицированный тренер по здоровью макробиотиков.В ее активе докторская степень в области естественной медицины. В настоящее время она живет в районе NCR Дели, успешно управляет своей студией питания с индивидуальными консультациями, предлагая программы образа жизни, поддерживаемые самыми современными клиническими исследованиями.

Заявление об отказе от ответственности:

Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье.Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет за это никакой ответственности.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *