6 рецептов полезного ужина — Со Вкусом
Еда часто становится причиной раздоров в семьях: кто-то не успел приготовить покушать, кто-то слишком устал или решил сесть на диету. Логично, что в таком случае из рациона будет выпадать именно ужин.
Даже учитывая все вышеуказанные причины, отказывать себе в удовольствии поесть вечером не стоит. Тем более, что давно доказана польза каждого из приемов пищи. Мы подготовили для вас замечательную подборку из 6 рецептов простых и легких ужинов. Откроем секрет: их сможет приготовить даже мужчина.
Что приготовить на вечер
Кус-кус с овощами
Кус-кус часто недооценивают и редко используют в кулинарии. И очень зря. Это настолько универсальная каша, что ее можно приготовить и как гарнир, и как десерт, просто добавив изюма или других сухофруктов.
Для ужина отлично подойдет рецепт кус-куса с овощами, приправленный маслом. Для его приготовления вам понадобится:
- сладкий перец — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- чеснок — 2 зуб.
- кус-кус — 150 г
- подсолнечное масло рафинированное — 4 ч.л.
- вода — 200 мл
- соль и перец — по вкусу.
- Обжарьте в глубокой сковороде порезанный лук и натертую на терке морковь.
- Следом добавьте нарезанный перец, доведите овощи до готовности и выдавите к ним чеснок.
- Высыпьте в сковороду кус-кус, налейте воду и оставьте тушиться на минимальном огне 5–7 минут.
- Готовое блюдо разложите по тарелкам и полейте сверху 2 чайными ложками масла каждую порцию. Из этих ингредиентов получится около 500 г кус-куса с овощами.
Изысканный гратен
Это блюдо, которое сочетает в себе максимальное количество полезных и нужных для организма веществ. А еще оно очень сытное и простое в приготовлении. Все, что вам понадобится, это:
- картофель — 3 шт.
- куриная грудка — 200 г
- зеленый горошек — 3 ст. л.
- оливки — 15 шт.
- сладкий перец — 2 шт.
- йогурт натуральный — 200 г
- сыр твердый — 100 г
- соль и перец — по вкусу.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и отварите его в соленой воде до полуготовности.
- Куриную грудку порежьте небольшими кусочками и слегка пробланшируйте на сковороде.
- Перец очистите и нарежьте мелкими кубиками, а оливки — кружочками.
- Йогурт смешайте с любимыми специями или зеленью.
- Разогрейте форму для запекания в духовке, потом смажьте ее маслом и выложите слоями: картофель, курица, перец с горошком и оливками, каждый смазывая йогуртом.
- Сверху всё засыпьте натертым сыром. Выпекайте при 200 ℃ 20–25 минут.
Сендвичи с йогуртом и тунцом
Тунец очень богат омега-3 и омега-6 кислотами, а также белком и железом. Вместе с низкокалорийным йогуртом из него можно приготовить простые и сытные сендвичи. Для этого вам понадобится:
- греческий йогурт — 4 ст. л.
- хлеб ржаной — 150 г
- помидоры — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- салат — 100 г
- тунец — 300 г
- соль, перец – по вкусу
- На сковороде без масла обжарьте хлеб до хрустящей корочки.
- Яйца сварите вкрутую, а из тунца в собственном соку слейте жидкость и немного разомните его вилкой.
Помидоры и яйца нарежьте кружочками. - Кусочек хлеба смажьте йогуртом, сверху положите салат, помидоры, тунец, яйцо и еще один ломтик хлеба.
- К таким сендвичам можно приготовить греческий салат или брокколи под соусом.
Куриная грудка с секретом
Никого не удивишь куриными отбивными или котлетами, но, кроме них, есть еще масса интересных и быстрых блюд. Для ужина прекрасно подойдет такой вариант приготовления куриной грудки:
- куриное филе — 400 г
- сыр — 100 г
- вода — 250 мл
- панировочные сухари — 3 ст. л.
- сахар — 2 ч. л.
- яйца — 2 шт.
- мука — 100 г
- красный перец и соль — по вкусу.
- Филе нарежьте, отбейте, посолите и обмажьте специями.
- Сыр порежьте небольшими продолговатыми ломтиками и заверните в мясо.
- Сделайте негустое тесто из яиц, муки и молотого перца.
- Хорошо смочите в кляре рулеты и обваляйте их в смеси сухарей и сахара.
- Обжарьте со всех сторон на сильном огне в сковороде до румяной корочки.
- После этого долейте воды и тушите минут 15 с закрытой крышкой.
- По желанию можно добавить измельченные помидоры и зелень.
Гречаники
Когда в холодильнике есть вчерашняя гречка и нет желания долго возиться с ужином, гречаники станут вашим идеальным вариантом. Тем более, что блюдо получается низкокалорийным.
Необходимые ингредиенты:
- гречневая каша — 400 г
- куриное филе — 300 г
- лук — 2 шт.
- яйцо — 4 шт.
- соль и специи — по вкусу.
- В готовую гречневую кашу и мелко нарезанную курицу добавьте лук, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
- Измельчите всё блендером до однородной массы.
- Добавьте в смесь яйца и хорошо перемешайте. Всыпьте специи и вымешайте фарш.
- Готовить гречаники желательно на пару, можно это сделать в мультиварке на специальном режиме.
- Сформируйте из фарша небольшие круглые котлеты приплюснутой формы и поставьте их в пароварку приблизительно на 20 минут.
- Готовое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей или с тушеными в сметане грибами.
Рыба с овощами
Мало того, что рыба очень быстро готовится, так и вряд ли можно найти блюдо, более полезное для вечернего приема пищи. А если к ней еще добавить овощи, то получается кладезь полезной еды. Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится:
- филе рыбы — 500 г
- морковь — 150 г
- лимон — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- растительное масло — 3 ст. л.
- соль, перец и розмарин — по вкусу.
- Разогрейте духовку до 200℃.
- Филе рыбы разрежьте на 3 одинаковые части и каждый кусочек поместите в бумагу для выпечки.
- Смешайте нарезанные кружочками морковь, лимон и лук, добавьте приправы, специи и оливковое масло.
- Выложите смесь на на рыбу. Заверните всё в бумагу, выложите на противень и запекайте 15–20 минут.
- Готовое блюдо можете украсить веточками розмарина и подавать вместе с тушеными овощами или рисом.
Можно не быть шеф-поваром, но при этом радовать свою семью новыми и необычными ужинами каждый день. Ведь это действительно счастье для женщины — знать, что все сыты и здоровы. Не забудьте сохранить эти рецепты себе, чтобы всегда быть во всеоружии!
Полезные ужины — пошаговые рецепты блюд с фото
Полезное овсяное ризотто с печёной мускатной тыквой
Автор: Food Network
Просмотры: 79
Вместо традиционного риса это ризотто готовится из более полезного резаного овса. Он содержит намного меньше крахмала, но благодаря овечьему сыру пекорино-романо ризотто получится кремовым, как…
Время: 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 370
Густой овсяный суп с тортилья-чипсами
Автор: Food Network
Просмотры: 113
Откройте для себя совершенно новую овсяную кашу, приготовив её в стиле мексиканского тортилья-супа. Тортилья-суп готовится на основе перетёртых помидоров с пряностями, перцами чили, кинзой, лаймом и…
хлопья геркулес, томаты сливовидные, томатная паста, перец серрано, тортилья, кинза, Авокадо, чесночный порошок, приправа чили, лайм, кумин…
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 330
Хрустящая треска с чечевицей
Автор: Food Network
Просмотры: 127
Приготовьте на ужин филе трески с аппетитной хрустящей корочкой из панировочных сухарей и подайте с чечевицей, овощами и салатной зеленью. Идеально для быстрого, вкусного и полезного ужина. Чтобы…
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 390
Летняя паста с жареными овощами
Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг
Просмотры: 250
Чтобы паста с сезонными овощами стала ещё вкуснее, овощи предварительно обжариваются на гриле. При этом необязательно разжигать уличный гриль, подойдёт и большая сковорода-гриль. Раскалите её и…
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6
Паста «Капрезе» в одной кастрюле
Просмотры: 471
Вкус этой пасты такой же, как у традиционного итальянского салата капрезе из моцареллы, помидоров и базилика, только блюдо получается более сытным. Большой бонус: готовится в одной кастрюле! Экономия…
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 5
Калорийность: 410
Лингвини «Путтанеска» с тунцом
Автор: Food Network
Просмотры: 329
Итальянская паста «Путтанеска» — это вкуснейшее сочетание макарон, каперсов, помидоров, оливок, анчоусов и пряностей. Этот рецепт хорош тем, что в приготовлении используются в основном продукты из…
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 524
Диетический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина)
Чечевичный суп для похудения
4.5
Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее
Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013
Тушеная красная капуста
4.0
Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее
Добавил: Mia 27.01.2014
Тефтели из куриного фарша
3.9
Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее
Добавил: Kurzyupa 28.09.2013
Диетическая паста
4.2
Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! …далее
Добавил: Vaso 19.03.2013
Капуста с рисом в мультиварке
4.5
Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее
Добавил: Glasha 19.04.2013
Рыба с рисом в мультиварке
3.9
Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи — от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед! …далее
Добавил: Liuka 14.04.2013
Брокколи в микроволновке
3.6
Приготовить брокколи в микроволновке — проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно — самостоятельно. …далее
Добавил: Даша Петрова 17.05.2018
Паста с вялеными помидорами
4.6
Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо. …далее
Добавил: Mamamaksa 17.05.2013
Рис с брокколи
4.6
Рис с брокколи — это, что называется, из «копилки рецептов» для тех, кто следит за фигурой, но при этом не имеет возможности готовить себе отдельно от семьи. …далее
Добавил: Kurzyupa 24.11.2013
Котлеты из моркови
3.9
Морковные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри — дети будут в восторге. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Брокколи со сливками
4.5
Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее
Добавил: Glasha 28.11.2013
Диетический плов
4.1
Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный. …далее
Добавил: Dashuta 01.10.2013
Очищающий кисель для плоского живота
4.1
В интернете про этот кисель уже ходят легенды, вот и я решила поделиться с вами, как приготовить очищающий кисель для плоского живота, и привести себя в форму после праздников и застолий 😉 …далее
Добавил: Даша Петрова 13.10.2013
Капустный суп для похудения
4.0
Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить. …далее
Добавил: Glasha 28.04.2014
Салат из печеной свеклы с брынзой
4.4
Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами. …далее
Добавил: Вика Василенко 29.09.2015
Постные котлеты из моркови
4.2
Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только — их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 15.11.2013
Капустные драники
4.2
Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее
Добавил: Kurzyupa 02.12.2013
Постные голубцы с пшеном
4.8
Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и «оригинальные». Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы — полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники. …далее
Добавил: DianaV 13.03.2014
Салат из свежей свёклы
4.2
Чем хорош этот салат? Он вкусный, быстро готовится и очень полезен для здоровья. Другое несомненное достоинство салата из свежей свёклы — он поможет вам избавиться от пары лишних сантиметров на талии и выглядеть в летних нарядах «на все 100!»;) …далее
Добавил: Kurzyupa 22.12.2013
Геркулесовые котлеты
4.3
Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты — это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013
Салат из топинамбура
4.6
Салат из топинамбура — это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим! …далее
Добавил: Павел 17.05.2013
Спаржа в пароварке
3.0
Нет ничего полезнее сезонных овощей, а тем более спаржи, а еще и приготовленной правильным способом. Чтобы не растерять витамины, расскажу, как приготовить спаржу в пароварке, — просто и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.11.2013
Караси в микроволновке
3.3
Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке. …далее
Добавил: Даша Петрова 27.06.2013
Салат с фасолью и помидорами
4.7
Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами — как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли «черный глаз», а сладкий перец к сельдерею. …далее
Добавил: Марина Щербакова 09.10.2013
Легкий салат
4.0
Легкий салат из овощей — вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата — вашему вниманию. …далее
Добавил: Roksolana 25.04.2013
Пюре из спаржи
2.0
Спаржа — очень полезный овощ, сезон которого очень короток, что оправдывает его сравнительную дороговизну. Именно поэтому важно знать, как приготовить пюре из спаржи, — быстро, вкусно и беспроигрышно. …далее
Добавил: Даша Петрова 16.12.2013
Лосось с брокколи
4.6
Это блюдо — взрыв витаминов и полезных веществ. К тому же, очень вкусное! Лосось с брокколи просто приготовить в домашних условиях, а выглядит оно идеально. Ловите простой рецепт этого блюда! …далее
Добавил: Aelita 11.08.2013
«Райта» салат
4.0
Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей. …далее
Добавил: Artem 04.03.2012
Овощной мильфей
3.8
Овощной мильфей — фантастически вкусное овощное блюдо французской кухни. Попробуйте и вы будете удивлены тому, что блюда из простых овощей могут быть настолько вкусными! Рецепт — с пошаговыми фото. …далее
Добавил: Veldrina 29.04.2013
Стейк из красной рыбы
4.0
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы. …далее
Добавил: Павел 02.11.2012
Салат с красной рыбой
3.7
Салат с красной рыбой — это очень легкий, диетический салат, приготовить который не сложнее, чем сделать бутерброд. Простой рецепт салата с красной рыбой поможет вам приготовить салат за пару минут! …далее
Добавил: Vaso 24.01.2013
Салат капустный с уксусом
4.7
Предлагаю вспомнить всем известный, но ныне подзабытый рецепт приготовления капустного салата с уксусом — блюда простейшего, но при этом очень вкусного и очень актуального в сезон молодых овощей. …далее
Добавил: Kurzyupa 23.11.2013
Тефтели в микроволновке
4.6
Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? — этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится 🙂 Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2013
Капуста для похудения
3.9
Для желающих похудеть рекомендую капусту — квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения — супчик. …далее
Добавил: Aelita 09.08.2013
Суп из томатов для похудения
5.0
Рецепт приготовления супа из томатов для похудения — для любителей диет и не только. Душистая петрушка, сельдерей и яркий томат помогут не только похудеть, но и поднимут настроение. …далее
Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014
Салат из дайкона
4.1
Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам. …далее
Добавил: Павел 25.04.2013
Салат из редиски дайкон
3.0
Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, — срочно нужно это исправлять. Получается очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить! …далее
Добавил: Даша Петрова 06.08.2013
Овощной салат с редиской
4.7
Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же — поделюсь своим рецептом! 😉 …далее
Добавил: Даша Петрова 28.05.2013
Куриные тефтели в сливочном соусе
3.5
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, — на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально — советую! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.10.2013
Льняной кисель
4.8
Делюсь простым способом, как приготовить льняной кисель — необычный, нежный и до безумия полезный для кожи, волос и фигуры. Варим и убеждаемся в том, что десерты могут быть полезными! …далее
Добавил: Даша Петрова 17.05.2013
Легкий ужин — рецепты с фото на Повар.ру (627 рецептов легкого ужина)
Кабачки с чесноком в духовке
4.3
Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее
Добавил: Galate 16.08.2013
Двухслойная творожная запеканка
4.7
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее
Добавил: Натали 10.01.2019
Кабачки в чесночном соусе на зиму
3.6
Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016
Фрикадельковый суп
4.6
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
4.1
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Салат «Цветочная поляна»
3.5
Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу… …далее
Добавил: Натали 27.06.2018
Салат «Медуза»
4.5
Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее
Добавил: Натали 29.01.2019
Закуска из перца с брынзой
4.0
Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее
Добавил: Натали 29.11.2018
Салат из свеклы с творогом
4.6
Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. …далее
Добавил: Натали 31.03.2019
Кабачковое суфле под сырной шапкой
4.2
Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 20.06.2018
Старорусские творожные колобки
3.8
Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 03.07.2018
Салат к белому вину
4.8
Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.04.2016
Салат «Зуринский»
4.8
Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015
Салат «Наталья»
4.4
На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее
Добавил: Натали 25.06.2019
Тушеная красная капуста
4.0
Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее
Добавил: Mia 27.01.2014
Горбуша на пару
4.5
Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Заливное из овощей
5.0
Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее
Добавил: Натали 06.01.2019
Котлеты из фарша с начинкой
4.8
Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками — с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017
Рыба под соусом с овощами
3.9
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016
Байган симла мирч таркари
По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017
Свекла под соусом
5.0
Свекла под сметанным соусом — легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.07.2016
Шанежки с мясом
4.5
Шанежки — очень вкусные и оригинальные пирожки с мясом, которые готовятся в форме рулетиков из необычного творожного теста. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым перекусом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.07.2016
Икра кабачковая с перцем и помидорами
4.7
Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Салат с баклажанами и грецкими орехами
4.8
Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018
Сырные шарики
4.5
Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016
Оладьи из кабачков в духовке
4.3
Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее
Добавил: DianaV 13.04.2014
Грибной суп из шампиньонов
4.3
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов — для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж — мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 28.04.2014
Лосось, запеченный под сыром
4.2
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017
Летние паштеты
5.0
Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее! …далее
Добавил: Натали 06.06.2018
Роллы из лаваша
4.0
Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016
Грудка с цветной капустой
4.4
Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2016
Баклажан, запеченный веером в духовке
3.9
Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016
Тефтели из куриного фарша
3.9
Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее
Добавил: Kurzyupa 28.09.2013
Ачик-чучук
3.8
Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017
Чалпак
5.0
Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016
Спаржа под соусом
4.1
Спаржа под соусом — достаточно непривычное и необычное для меня блюдо, но когда я впервые ее приготовила, то сразу стало ясно, что буду готовить ее и впредь, ведь спаржа очень понравилась моим родным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016
Пирог с тунцом «Русские традиции»
4.9
Очень простой в приготовлении, но богатый вкусом, пирог из готового слоеного теста с нехитрой начинки. Пирог готовится довольно быстро, поэтому его вполне можно испечь на ужин в будний день. …далее
Добавил: Натали 15.06.2018
Курица под томатным соусом
4.2
Блюда из курицы не только полезные, но и очень вкусные. Куриное мясо в меру жирное, его можно готовить под разными соусами. Классическим и наиболее подходящим я считаю именно томатный соус. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016
Пирог из слоеного теста с сыром
4.1
Это пирог — вариация на тему популярных хачапури с сыром, только готовится он проще, быстрее, а получается не менее вкусным. Убедитесь в этом сами! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.03.2016
Рецептов простых, полезных для здоровья ужинов: 27 блюд, богатых овощами
Угадайте, что? Готовить не так сложно, как вы думаете. Это также не должно занимать много времени. Как звучит 15 минут? Или расслабиться, пока что-нибудь вкусненькое запечется в духовке?
А приготовление пищи дома означает более здоровую пищу за меньшие деньги. Здравый смысл и запахи за центы (видите, что мы там делали?).
Пообедать дома — это очень приятно. Так что забудьте о слишком соленом рамене быстрого приготовления. Закройте этот экран заказа на вынос и начните нажимать на эти рецепты.
Мы нашли 27 быстрых и полезных рецептов в Интернете, которые сводят к минимуму время, деньги, оборудование и уборку. Мы говорим о легкой еде, изобилующей овощами, и о множестве вегетарианских блюд.
1. Макаронные изделия брускетта
Превратите ваше любимое приложение (например, закуску) в основное блюдо с помощью этой супер-легкой пасты. Для его приготовления не нужна даже сковорода. Просто положите горячий лингвини в миску с сырыми помидорами, чесноком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Посыпьте свежей зеленью и тертым пармезаном.При таком небольшом количестве компонентов главное — обеспечить высокое качество каждого из них. Оливковое масло возглавляет список продуктов, которые часто фальсифицируются.
2. Сливочный греческий йогурт с макаронами и сыром
Давайте будем честными: продукты из этой культовой сине-желтой коробки не делают вам никакой питательной ценности. Если вам нравится легкое и сырное блюдо, обратите внимание на это домашнее блюдо, которое нужно приготовить всего за 10 минут.
Замените макароны из цельнозерновых локтей на белые.Используйте греческий йогурт вместо молока или сливок. Для окончательного улучшения здоровья добавьте свежие листья шпината.
И получите это: Выпечки не требуется.
3. Сливочный соус для пасты из тыквы
Вы не должны ограничивать свое удовольствие от тыквы Хэллоуином и Днем благодарения. Консервированная тыква богата бета-каротином, витамином К и клетчаткой, поэтому это здоровый выбор в любое время года.
Этот соус для макарон легко взбить. Приправленный всего лишь несколькими специями для кладовой и посыпанный зити, соус покрывает пасту изнутри и снаружи.Сверху посыпьте тертой пармезой, и ужин готов.
Еще одна замечательная вещь: это дешевое приготовление еды. По оценкам блогера, стоимость этого блюда составляет около 3 долларов за порцию. Между тем, паста кажется совершенно изысканной.
4. Свежая и легкая паста из авокадо
Этот рецепт похож на гуакамоле для пасты, и это потрясающая идея. Чеснок, лайм, зеленый лук и помидоры приправляют шелковистый соус — масло, масло или сливки не нужны. Попробуйте этот соус с макаронами из нута.
5. Овощные макароны, обжаренные с чесноком
Просто поставьте форму с овощами в духовку и сварите несколько спагетти из цельнозерновой муки — достаточно просто, правда? Жареная сладость овощей и 12 зубчиков чеснока (поговорим о добавлении антиоксидантов) делают эти спагетти совершенно достойными того, чтобы их съесть.
6. Pasta arrabbiata
«Arrabbiata» означает «сердитый», отсылка к щедрой капле огненных хлопьев чили в этом быстром рецепте. Всего за 15 минут вы можете смешать это с помидорами черри (или консервированными), оливковым маслом, петрушкой, пармезой и небольшим количеством оливкового масла. Вы только что освоили классику.
Этот соус выдерживает жёлтые зудлы. Мы подаем его с дополнительным пармезаном и оливковым маслом.
Бонус: Помидоры богаты антиоксидантом ликопином, обладающим противовоспалительным действием.
7.Жаркое из нута и овощей
Нут заменяет обычный тофу в этом овощном жарком в азиатском стиле. Приготовьте все это на одной сковороде — красный лук, болгарский перец, брюссельскую капусту и нут. Затем приготовьте простой сладкий соус из трех ингредиентов, богатый умами.
Съешьте его с рисом или отдельно, и вы будете полностью удовлетворены.
Бобовые — хороший источник белка, их 14,5 грамма на чашку. И они обеспечивают 12,5 грамма клетчатки.
8. Радужная овощная жареная лапша
Ложка полностью натурального арахисового масла — это секретный ингредиент, который придает богатство простому, но глубоко ароматному соусу, который приправляет тертую капусту, морковь и перец, приготовленные в жульене.
Вы можете купить измельченную капусту в мешках или использовать кухонный комбайн, чтобы измельчить ее и морковь за считанные минуты. Что касается перца, будьте готовы практиковать свои навыки владения хорошим острым ножом.
Красная капуста богата клетчаткой (2 грамма на чашку) и витаминами C и K.
9. Жаркое из сладких и острых креветок и цуккини
Это простое блюдо заставит вас почувствовать себя поваром, когда все вы действительно готово — нарезать кабачки и купить креветок. Вы создадите слои аромата, добавив чеснок, соевый соус, немного кунжутного масла и столько сладкого соуса чили, сколько захотите.
Вкусно — быстрее, дешевле и свежее, чем любое блюдо на вынос. А как насчет этого чувства выполненного долга? В следующий раз замените цуки брокколи.
10. Сладкое жаркое с курицей шрирача
Всеми любимый соус чили приправляет это быстрое жаркое. Брокколи в пакетиках — отличный способ. Разогрейте сковороду, чтобы нарезанная куриная грудка быстро приготовилась.
Слав и шпинат естественным образом очистят сковороду от глазури. Это означает соки, усиленные здесь соевым соусом (замените кокосовые аминокислоты, которые использует блоггер) и шрирача.Дерзкий!
11. Жаркое в итальянском стиле
В этом итальянском варианте жарочного движения смешиваются красный перец, брокколи и куриная колбаса для домашней, сытной семейной трапезы. Подавать с орзо из цельной пшеницы. Болгарский перец богат витамином С, брокколи также богата фолиевой кислотой и клетчаткой.
Плюс это блюдо красивое. «Ешьте радугу» — правильно.
12. Жаркое из куриной лапши соба
Соба — одна из самых быстро готовящихся лапш, ее готовят примерно за 5 минут.Ищите 100% гречневую соба, чтобы получить пользу для здоровья от этого безглютенового семени.
В этом сверхлегком жарком с перемешиванием вы готовите куриную грудку целиком, даете ей отдохнуть, а затем нарезаете ее кубиками. Это оооочень проще, чем нарезать кубиками скользкую сырую курицу. Бросьте брокколи с клетчаткой в ту же сковороду и готовьте до нежной хрустящей корочки.
Соус представляет собой просто соевый и кунжутный соусы и тертый свежий имбирь. Насколько это просто?
13. Легкий суп с лапшой из нута
Этот вегетарианский суп сделан из овощей класса «святая троица»: лука, сельдерея и моркови.Нут является источником протеина и таких минералов, как марганец.
Все это складывается в миску, которая даст вам столько же тепла и пушинок, сколько и тарелка куриного супа с лапшой — без курицы.
14. Мамина простая куриная лепешка
Это такой вкусный суп — куриный бульон с ароматом тмина, богатый измельченными помидорами и измельченной курицей, — но собрать его совсем несложно. Используйте консервированный бульон, помидоры и курицу-гриль (или остатки).
Это начинки, которые делают этот суп таким веселым: измельченные чипсы из тортильи (выбирайте полностью натуральные запеченные варианты), нарезанный кубиками авокадо и немного тертого сыра.
15. 30-минутный суп из тосканской белой фасоли и капусты
Этот вегетарианский суп полон вкусных и полезных овощей. Капуста суперпродукта становится нежной, поскольку она кипит с луком, сладким картофелем и консервированными бобами каннеллини в овощном бульоне с низким содержанием натрия.
Свежий розмарин и тимьян — это последнее «улучшение», как говорила Джулия Чайлд.Они не только усиливают аромат, но и добавляют антиоксиданты.
16. Легкий суп минестроне
Минестроне является обязательным элементом любого кулинарного репертуара — итальянская классика, которая сделает счастливой всю вашу семью.
Этот вегетарианский рецепт упрощает задачу за счет использования замороженных овощей, консервированных бобов, томатного соуса и овощного бульона с низким содержанием натрия. Подавайте его со свежей тертой пармезой и кусочком цельнозернового хлеба. Очень просто.
17. Тушеная красная чечевица с дымком
Супер доступная по цене, быстро готовящаяся чечевица является обязательной частью кладовой любого новичка.Здесь сладкий, дымный аромат паприки дает чечевице новую жизнь.
Это острое, сытное рагу стоит всего 62 цента за порцию. Чип, дешево, , дешево, , сказала птичка. Кто сказал, что здоровое питание должно быть дорогим?
18. Простая запеканка с макаронами
Получите это: Сырые (да, сырые) локти из цельной пшеницы можно готовить в духовке под слоем овощного соуса маринара из индейки. Сногсшибательно, правда? И покрыт слоем тягучей сырной сладости в виде моцареллы.
Это блюдо с высоким содержанием клетчатки (5 грамм на порцию) и высоким содержанием белка (21 грамм) более сытно и полезно для здоровья, чем традиционные макароны с сыром.
19. Вегетарианская сковорода с лебедой
Мы не можем забыть, какая красивая осенняя овощная сковорода! Сладкий картофель, мускатная тыква, помидоры черри и брокколи создают праздник цвета. Мы предпочитаем заменять сушеную клюкву на натуральный сладкий изюм.
Мускатная тыква богата витаминами А (1 чашка дает колоссальное количество) и С.Кроме того, это действительно вкусно.
20. Запеканка из курицы и коричневого риса на одной сковороде
Эта привлекательная для публики запеканка полностью готовится в форме размером 13 на 9 дюймов. Просто выложите слой сырого риса, хорошо приправленных куриных бедер и моркови. Сверху выложите бульон, накройте фольгой и поставьте в духовку.
Пока печь делает свою работу, у вас есть 65 минут, чтобы расслабиться. Обсудите рецепт, полезный для вашего здоровья.
Совет от профессионала: куриные бедра — это то, что повара едят дома. Они полны вкуса, содержат много белка и ниацина.
21. Индейка и овощная сковорода
Если вы хотите включить в свой рацион больше овощей, но не хотите полностью отказываться от мяса, этот рецепт — отличный способ получить лучшее из обоих миров. И готовится всего за 20 минут!
Постный фарш из индейки дает вам необходимый белок, а разнообразные нарезанные свежие летние овощи, такие как цукини, стручковая фасоль и помидоры (смешанные с сыром для максимальной аппетитности), содержат множество питательных веществ.
22. Овощная фриттата
Каждый начинающий повар должен знать, как приготовить фриттату.Они могут спасти тебе жизнь. Несколько яиц и немного оставшихся овощей (возможности для ингредиентов безграничны), и у вас есть блюдо, которое подходит на завтрак, обед или ужин.
Выберите овощи, которые есть у вас под рукой, и ваш любимый сыр (или не используйте сыр, чтобы не было молочных продуктов).
Блогер включает удобное видео, которое является скорее общим руководством.
23. Зимний салат из увядшей капусты
Если вы никогда раньше не употребляли капусту, этот рецепт станет отличным началом.Слегка обжарьте богатые витаминами листья капусты с чесноком, пока они не завянут. Пока капуста теплая, заправьте ее острым винегретом с горчичным сидром. Уже звучит хорошо, правда?
Становится лучше. Посыпьте сушеной клюквой или изюмом для сладости, которая будет контрастировать с горькой зеленью. Добавьте грецкие орехи, чтобы получить белок (и богатство полезных мононасыщенных жиров).
24. Простой летний салат из жареных овощей
Насколько это просто? Жарьте помидоры, морковь и свеклу в очень горячей духовке, пока они не станут мягкими и сладкими.Нарежьте еще теплые овощи, заправьте их бальзамическим винегретом и посыпьте сверху сыром фета и свежим базиликом.
Минимальное время работы, максимум вкуса.
25. Салат Нисуаз
Да, французский салат можно придумать, даже если вы новичок. Сделать салат нисуаз намного проще, чем вы думаете. Просто отварите яйца, молодой картофель и фасоль (по-французски тонкие зеленые бобы).
Раскройте банку хорошего тунца и соберите салат.Вы можете немного пофантазировать с размещением овощей, которые индивидуально заправлены в простой горчичный винегрет.
26. Калифорнийский салат из коббов
Для более здорового вкуса этого классического блюда замените айсберг и салат ромэн на шпинат, источник витамина К (и не слишком убогий в отделе витамина А).
Крошки фета и кусочки настоящего бекона придают искорки соленого вкуса этому богатому белком салату из сваренных вкрутую яиц, авокадо и зелени.Этот салат достаточно крепкий для ужина.
27. Салат из нута и шпината
Превратите банку нута в освежающий салат за считанные минуты с оливковым маслом, лимоном, солью и перцем. Нарезанные молодые листья шпината придают каждой бобу объем, наполненный фолиевой кислотой, а болгарский перец придает бобовым культурам насыщенный цвет и хрустящий вкус.
Положите салат в лаваш или съешьте его в миске — в любом случае это удовлетворительно.
П.С. На вкус он тоже очень обжаренный.
Вы справитесь! Начните готовить с этих простых и полезных рецептов.Мы обещаем, что вы сэкономите время и деньги и обретете чувство выполненного долга (ура, вы!) И счастья, когда сядете поесть вместе с семьей и друзьями.
Информация о питании от Данные о питании самостоятельно
.
88 Идеи недорогих и вкусных блюд на ужин
Если вы любитель овощей или мяса, у нас есть одно основное блюдо (или 10 блюд) для вас. От лапши из цуккини до курицы барбекю, вот наши одобренные Greatist идеи основных блюд для более здорового ужина (или обеда) в любой день недели.
Коллекции рецептов
35 Быстрые и полезные низкокалорийные обеды
Нужен здоровый обед? Вот 35 вариантов. Если немного спланировать, все они могут быть приготовлены за семь минут или меньше.Пришло время поднять этот коричневый обед на ступеньку выше!
Вегетарианец
Дважды запеченный картофель с брокколи и капустой
Этот сытный, но полезный гарнир идеально подходит для дождливого дня.
Лапша из кабачков с соусом из лука-порея и томата
Сядьте в вагончик для любителей овощей с этой суперпростой пастой из кабачков и простым домашним соусом маринара.
Голубцы, фаршированные грибами
Эти упрощенные голубцы с овощной начинкой — идеальное домашнее, успокаивающее блюдо, которым можно заняться в выходные дни.
Quick and Easy Veggie Chili
Этот вкусный вегетарианский перец чили — идеальный способ согреться в холодные зимние выходные! К тому же одной партии хватит на всю неделю.
Мускатная тыква, нут и карри из капусты
Сытное, богатое белком вегетарианское блюдо — идеальный обед в середине недели, который легко приготовить менее чем за 45 минут.
Накладная паста с капустой, красным перцем и брокколи
Попробуйте более здоровый вариант классической обертки для обеда, используя капусту в качестве хлеба в этом сэндвиче с овощами.”
Помидоры с сырной начинкой
Нужна быстрая сытная вегетарианская закуска или легкий обед? Попробуйте эти простые (и очень сырные) помидоры с начинкой.
Запеканка из чечевицы и козьего сыра
Для получения здоровой, сытной и декадентской запеканки попробуйте это протеиновое блюдо на основе чечевицы.
Чечевица с жареной свеклой и морковью
Попробуйте этот уникальный салат из чечевицы, чтобы получить сытную еду, богатую клетчаткой.
Квиноа с песто из брокколи и авокадо
Ищете успокаивающее теплое блюдо, которое все еще проходит тест на полезность? Попробуйте этот сытный салат из теплых овощей и киноа с песто из жареной брокколи.
Сладкий картофель по-мексикански
Ищете что-нибудь новое, что можно сделать со сладким картофелем? Попробуйте эту сторону в стиле фиесты. Оле!
Ригатони из цельного зерна с зеленью
Ищете способ добавить больше цельнозерновых зерен в это блюдо для ужина? Попробуйте это сытное блюдо из цельнозерновой пасты с сезонной зеленью.
Лапша из ламинарии с миндально-имбирным соусом
Нужна альтернатива классической лапше? Попробуйте этот изобретательный подход к классическому блюду из кунжутной лапши, заменив лапшу из ламинарии и миндальное масло.
Цельнозерновой лингвини со спаржей и лимоном
Окунитесь в разгар весны с этим ярким и лимонным рецептом здоровой цельнозерновой пасты со спаржей и свежим пармезаном!
Pesto Cheese Pizza
Попробуйте эту взрослую версию классической сырной пиццы с добавлением базилика!
Пицца со свежим инжиром и луком
Воспользуйтесь преимуществом сезона инжира и попробуйте этот свежий, быстрый рецепт пиццы!
Болоньезе с грибами без мяса
Попробуйте этот вариант классического сытного итальянского блюда из пасты без мяса.
Кесадилья с овощами и козьим сыром
Попробуйте эту вегетарианскую кесадилью для легкого ужина на двоих!
Кабачки, фаршированные овощами
Сезонные овощи, фаршированные еще на овощей ? Да, пожалуйста! Эти кабачки с начинкой из баклажанов, лука и болгарского перца — отличная альтернатива основным вегетарианским блюдам.
Бургеры из черной фасоли и киноа
Этот бургер на основе черной фасоли и киноа наполнен белком (как и настоящий) и добавляет забавный привкус традиционному вегетарианскому бургеру.
Пицца с цветной капустой
Смешайте игру о пицце с этим интересным подходом к классическому итальянскому блюду, в котором в качестве корочки используется тертая цветная капуста. Бурный аппетит!
Запеченные гамбургеры из нута
Эти гамбургеры из нута с добавлением зелени и овощей — отличный средиземноморский вариант классического бургера без мяса.
Сливочная паста с авокадо
Это легкое и вкусное блюдо из макарон готовится за считанные минуты и остается целительным до последнего кусочка.
Quinoa Puttanesca
Эта итальянская классика сделана в более здоровой форме с киноа и шпинатом.Кроме того, это очень быстро!
Овощные гамбургеры с грибами и оливками
Эти быстрые, простые и полезные овощные гамбургеры превзойдут их готовые замороженные бургеры в любом тесте на вкус (или питательность).
Пирожные с базиликом и киноа
Эти маленькие пирожки наполнены базиликом, их весело готовить, и они станут идеальным портативным блюдом в сочетании с салатом или приготовленным в виде бутерброда (на завтрак тоже!).
Грибы, фаршированные лебедой и сладким картофелем
Эти грибные шляпки, фаршированные сладким картофелем и киноа, столь же сытны, как и ломтик мяса, и их могут отведать все сидящие за обеденным столом, независимо от того, есть они мясо.
Пицца Маргарита
Пицца менее чем за 20 минут? Передайте пирог, пожалуйста! Этот рецепт классической пиццы «Маргарита» — идеальное итальянское блюдо без лишних калорий и добавок.
Испанская тортилья с картофелем и луком
Проявите немного творчества с этой начинкой и ароматной тортильей, начиненной картофелем и луком.
Пицца с запеченными овощами
Этот быстрый и простой ужин с овощами — идеальный способ утолить тягу к пицце, не отказываясь от диеты.
Яйцо с открытым лицом и овощи Sammie
Если вы наслаждаетесь роскошным долгим завтраком на выходных или ужином в последнюю минуту, этот сэндвич с открытым лицом полон полезных для вас ингредиентов и готовится менее чем за 20 минут.
Цуккини, фаршированные чечевицей и козьим сыром
Они могут выглядеть похожими, но эти родственники бобов имеют свои собственные преимущества для здоровья. Посмотрите, есть ли у них основной продукт без мяса с высоким содержанием белка — это тоже супер дешево!
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами поднимет любой старый рис на особую сторону для стола.
Запеканка со спагетти и кабачком
Эта запеканка (без пасты), более здоровая, чем классическая обычная еда, станет идеальным выбором для семейного ужина.
Мускатная тыква с тортеллини
Для этого простого рецепта требуется всего пять сезонных ингредиентов, которые легко найти. Сделайте это в сжатые сроки, чтобы быстро и полезно поесть.
Песто из светлого шпината
Хочешь почувствовать себя Папай? Шпинат содержит множество полезных антиоксидантов, противовоспалительных питательных веществ и витаминов, которые улучшают зрение и здоровье мышц.
Фаршированные кабачки
Этот сытный осенний обед оставит у вас чувство полноты вкусных блюд!
Meat Eaters
Легкий кунжутный лосось
Если можете, начните мариновать лосось утром и оставьте его в холодильнике на весь день. К тому времени, как подойдет ужин, он будет полон ароматов.
Куриный фахитас
Попробуйте эти вкусные фахитас в качестве легкого обеда в будние дни с серьезным питательным вкусом!
Чаша для цыпленка с кунжутом
Попробуйте этот более полезный вариант классического блюда на вынос в следующий раз, когда вы захотите по-китайски!
Сэндвич с индейкой, бри и клюквой
Большой праздник закончился, и теперь холодильник забит остатками еды.Вот полезный для здоровья сэндвич, чтобы использовать индейку и клюкву более здоровым образом.
Запеченный лосось с йогуртом из авокадо и укропа
Попробуйте этот суперпростой рецепт из лосося, который станет легким развлечением или полезной едой в будние дни за 20 минут или меньше.
Тако с обжаренной рыбой
Эти тако из свежей рыбы идеально подходят для жаркой летней ночи. Ароматизаторы рыбы с персиками, кинзой и авокадо украсят любой обеденный стол.
Яйца и картофель в остром томатном соусе
Яркое воплощение классического ближневосточного блюда шакшука. Это острое яичное блюдо на основе картофеля, колбасы и томатного соуса идеально подходит к любому блюду, когда это обычная еда.
Chipotle-Honey Chicken Tenders and Sweet Potato
Если немного спланировать заранее, это блюдо из маринованной курицы и сладкого картофеля, приготовленное на 24 часа, станет легким ответом на усталость после работы.
Пряный деревенский томатный соус
Существует бесчисленное множество вариантов традиционного томатного соуса. Что ж, нет правильного или неправильного метода приготовления соуса — все зависит от вашего личного вкуса и предпочтений. Вот один супер-свежий вариант!
Индейка Чили
Этот рецепт здорового перца чили из индейки — идеальное блюдо для игрового дня без добавления жира и перегрузки углеводами.
Цыпленок с мармеладом Manly
Наша курица с мармеладом Manly доставит вас на кухню и обратно за 20 минут, оставляя достаточно времени для быстрого принятия душа и настройки до прибытия гостей (или кого-то из особенных).
Тортилья с копченым лососем и яйцом
Кто не любит лосось с яйцом? Это блюдо для завтрака с лососем и яйцом — идеальный способ начать утро без основы из рогаликов.
Пикантные креветки и киноа
Это супер-легкое блюдо из морепродуктов может быть доставлено из холодильника на стол менее чем за 15 минут и обязательно удовлетворит любой ворчливый желудок.
Брокколи Рабе «Спагетти», помидоры и курица
Моцарелла, курица и свежие овощи. Что вам не нравится в этом полезном варианте ужина?
Жареная курица с абрикосом и свекла с осенними овощами
Откусите свеклу, овощ, который борется с болезнями, укрепляет нервные трубки и регулирует пищеварение.
Суп из мускатной тыквы
Ничто так не говорит о «падении», как большая миска сливочного супа из мускатной тыквы, но сливочная часть часто отодвигает этого любимого в холодную погоду фаворита в нездоровую сторону.Попробуйте эту протеиновую версию, чтобы получить такой же великолепный вкус с дополнительными питательными веществами и гораздо меньшим содержанием жира.
Грудка индейки, фаршированная травами
Принимать гостей на День благодарения может быть сложно, а борьба с 20-фунтовой индейкой может вызвать дополнительный стресс. Выберите этот менее традиционный путь и выберите меньший кусок птицы — грудку — для креативного (и не менее вкусного) второго блюда.
Здоровые хот-доги 4 июля
Нет ничего более американского, чем барбекю 4 июля. Попробуйте наш вариант классического хот-дога и получите такой же вкусный (но более легкий) вариант летнего основного блюда.
.
рецептов здорового ужина | Джейми Оливер
- Рецепты
- Обнаружить
- питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
.
рецептов здорового ужина — вкус лучше с нуля
45+ идей здорового ужина , приготовленные с нуля, включая полезный ужин для детей, для похудания и доступные рецепты для вашего бюджета.
Так важно накормить семью здоровым ужином. Как правило, курица и морепродукты являются более здоровым выбором мяса или выбирайте вегетарианские рецепты (особенно с большим количеством овощей), чтобы упаковать питательные вещества.
Идеи здорового ужина
Я люблю начало Нового года.Мне особенно нравится возможность изменить свои приоритеты и принять решение, чтобы год стал лучше и более сбалансированным. Многие люди имеют цели похудеть, чтобы накормить свою семью здоровыми обедами. Наличие правильных рецептов в вашем арсенале здорового ужина является ключом к приготовлению здоровых блюд для вашей семьи. Если у вас есть цель приготовить более здоровый ужин для себя и своей семьи, этот пост специально для вас!
Лучшие идеи здорового ужина в списке:
Что мне следует есть для здорового ужина?
В здоровом обеде всегда основное внимание уделяется овощам.Овощи — это такая богатая питательными веществами пища, которая дает вам огромную выгоду с точки зрения большого количества витаминов, минералов и клетчатки, которые они обеспечивают при низком количестве калорий. Как правило, здоровый ужин означает, что половина тарелки — это овощи.
Что мне есть на ужин, чтобы похудеть?
Питание и упражнения — ключи к похуданию, но самое главное — это питание! Некоторые исследования показывают, что ключом к здоровой потере веса является 80% питания и 20% упражнения.Поэтому здоровый ужин имеет важное значение для вашего успеха в похудании.
В этот список входит множество здоровых блюд, которые могут помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса. Но помните, в конце концов, калории идут против калорий на выходе; так что следите за размером порции!
Осенний суп из тыквы и сладкого картофеля
Осенний суп из кабачков и сладкого картофеля
Осенний суп из кабачков и сладкого картофеля с помидорами, итальянской колбасой и бобами гарбанзо — восхитительный и полезный рецепт осеннего супа!
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Этот сытный суп наполнен восхитительным осенним ароматом, овощами и белком из бобов гарбанзо.Фенхель и тмин делают вкус этого супа незабываемым, и вам обязательно понравится его сытность и полезность!
«Мне очень понравилось !! Просто сделал это впервые для семьи — мой двухлетний ребенок поел !! Я добавила немного чеснока — мы любим чеснок 🙂 Это был хит !!! Спасибо, что поделился!!»
Яблочный салат с пеканом
Яблочный салат с пеканом
Этот восхитительный яблочный салат с пеканом сделан из бекона, курицы (по желанию) и легкой бальзамической заправки.Подавайте его как гарнир или добавьте курицу и приготовьте еду!
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Это здоровая копия яблочного салата с пеканом Венди. Он готовится из бекона, курицы (по желанию) и легкой бальзамической заправки. Прочтите этот пост, чтобы узнать, как сделать салат еще полезнее и дольше оставаться свежим!
«Простое и отличное сочетание вкусов!»
Тако с курицей в медленноварке
Тако с курицей в медленном приготовлении
По этому рецепту тако с курицей в медленноварке готовится вкусная курица, которую можно использовать в тако, буррито, тостадах, энчиладах и многом другом.Инструкции для Instant pot прилагаются!
Ознакомьтесь с этим рецептом 
По рецепту тако с курицей в медленном приготовлении готовится вкусная курица, которую можно использовать в тако, буррито, тостадах, энчиладах и многом другом. Я также включил инструкции по приготовлению этих куриных тако в растворе. Это простой и полезный рецепт, который идеально подходит для занятых семей, которые любят свою мультиварку или горшок быстрого приготовления.
«Это мой рецепт тако с курицей! Я делаю это уже несколько месяцев, и всем это нравится.Мне кажется, что итальянская заправка является ключевой, потому что она просто придает цыпленку пикантный, замечательный вкус! “
Запеченный лосось
Как запечь лосось
Что можно и чего нельзя делать при запекании лосося в духовке. Здоровый запеченный лосось, заправленный на ваш выбор чесночным маслом, лимонно-укропом или приправой каджун.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Все мои лучшие варианты приправ и советы по покупке и приготовлению лосося в домашних условиях! Лосось богат белком и всеми полезными омегами, и у него потрясающий вкус.Это идеально подходит для приятного семейного ужина на выходных в паре с салатом.
«Отличное пошаговое руководство!»
Лучший бургер с черной фасолью
ЛУЧШИЙ бургер с черной фасолью
ЛУЧШИЙ Бургер с черной фасолью сделан из свежих ингредиентов и полностью ЗАЩИЩЕН от ДУРА. Этот полезный рецепт быстро и легко подойдет для быстрого приготовления на ужин.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
ЛУЧШИЙ бургер с черной фасолью намного полезнее, чем гамбургер из говядины, и очень вкусный! Это полезный рецепт, который глотают даже мои дети! Десятки людей дали этому полезному рецепту обеда 5 ЗВЕЗД!
«Это было потрясающе !! Соус — вот что действительно делает этот рецепт превосходным.Я не внес никаких изменений, и это останется в моем ужине! »
Taco Soup
Taco Soup
Этот простой рецепт Taco Soup — одно из моих любимых блюд на ужин, когда я хочу что-то полезное, быстрое и вкусное. Я также включил инструкции по приготовлению его в мультиварке или растворе.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Этот простой и полезный рецепт Taco Soup — одно из моих любимых блюд на ужин, когда я хочу что-то полезное, быстрое и вкусное.И это рецепт мультиварки или плиты, который понравится моей семье!
«Это было потрясающе !! Соус — вот что действительно делает этот рецепт превосходным. Я не внес никаких изменений, и это останется в моем ужине! »
Куриный салат с авокадо Обертывания с салатом
Куриный салат с авокадо Обертывание с салатом
Если вы любите куриный салат и авокадо, вы сойдете с ума от этих оберток с курицей и салатом из авокадо! Они готовят здоровый и вкусный обед, от которого я не могу насытиться.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Если вы любите куриный салат и авокадо, вы сойдете с ума от этих оберток с курицей и салатом из авокадо! Они готовят здоровый и вкусный ужин, которым я не могу насытиться.
«Это прозвучало так просто, что я немного нервничал, пытаясь его попробовать, но у меня еще не было плохого рецепта в вашем блоге, и этот такой же потрясающий! Его так быстро собрать, и это было идеальное блюдо для пикника. Моей семье понравилось, насколько свежо и вкусно это было! Это точно будет летняя конюшня.”
Чаши для куриной шаурмы
Чаши для куриной шаурмы
Этот рецепт куриной шаурмы в ближневосточном стиле легко приготовить дома, он полезен и обладает потрясающим вкусом.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Эта идея здорового ужина включает в себя злаки, овощи, белок и полезный соус. Большинство элементов этих тарелок для куриной шаурмы можно приготовить заранее, в том числе замариновать куриную шаурму, нарезать овощи и приготовить соус, так что ужин станет легким ветерком!
«Мне нравятся ваши рецепты чаш, и это не было исключением! Они всегда такие хорошо сбалансированные и ароматные! Мне особенно понравился вкус куриной шаурмы и соуса цацики.Пожалуйста, продолжайте ”
Юго-западный салат из киноа
Юго-западный салат из киноа
Юго-западный салат из киноа — это простой рецепт салата из киноа, приготовленный из черной фасоли, авокадо, помидоров черри, кинзы и простой заправки на основе оливкового масла.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Этот юго-западный салат из киноа богат питательными веществами и не стесняется вкуса! Киноа богата белком, клетчаткой и железом. Он также не содержит глютена, что делает его отличным выбором для людей с непереносимостью глютена или просто ищущих рецепт киноа без глютена!
«Я сделал это накануне вечером с небольшими изменениями.У меня под рукой не было достаточно киноа, поэтому я использовал кус-кус, а мы добавили курицу-гриль. Было очень вкусно!»
Куриный фахитас на листе
Куриный фахитас на листе
Наш вечер тако во вторник стал проще и вкуснее с этими куриными фахитас на листе! Простой ужин на одной сковороде, включающий приправленную курицу и овощи, обжаренные на одной сковороде и поданный в теплых мучных лепешках с вашей любимой начинкой.
Ознакомьтесь с этим рецептом 
Куриные фахитас в листовой сковороде — еще одна идея для здорового ужина! Простой ужин на одной сковороде, включающий приправленную курицу и овощи, обжаренные на одной сковороде и поданный в теплых мучных лепешках с вашей любимой начинкой.
«Это потрясающе! Вся моя семья любит их! Сказал, что это лучший фахитас, который они когда-либо пробовали! Спасибо!»
Тайские обертывания с курицей и салатом
Тайские обертки с курицей и салатом
Никогда еще здоровая еда не была такой УДИВИТЕЛЬНОЙ! Эти тайские обертки из куриного салата разрываются ярким ароматом и свежими ингредиентами. Их можно употреблять как основное блюдо или подавать как закуску.
.