Масло черного тмина — польза, как принимать

Масло черного тмина делают из семян тмина, который насыщен множеством полезных веществ. Главное действующее вещество в черном тмине — нигелон, он усиливает иммунитет и поддерживает здоровье организма в целом. Также семена тмина насыщены линолевой, олеиновой, пальмитиновой, эйкозеновой, стеариновой кислотами.

Польза масла черного тмина

Масло черного тмина оказывает полезное влияние на весь организм: способствует снижению веса, помогает бороться с простудными симптомами — кашлем и насморком, нормализует работу кишечника, делает иммунитет крепче, снижает уровень глюкозы в крови.

В масле тмина есть витамины A, B, C, E. Также он насыщен фосфором, кальцием, железом, цинком и всеми аминокислотами омега.

Благодаря витамину А раны быстрее затягиваются, кожа лица становится чище, приобретает здоровый цвет. Этот компонент эффективно увлажняет эпидермис, а также проникает в более глубокий слой — дерму, поддерживая его упругость.  

Немаловажным микроэлементом является фолиевая кислота, которая также благотворно влияет на состояние кожи и помогает как можно дольше сохранять ее красоту. Антиоксиданты, входящие в состав масла черного тмина, создают защитный барьер против неблагоприятных свободных радикалов из окружающей среды. 

Кальций делает крепкими и здоровыми наши зубы и костную систему. Именно благодаря этому элементу кости восстанавливаются быстрее после переломов и других повреждений.

Витамин В3 крайне полезен при борьбе с различными кожными проблемами — экземой, угрями, дерматитом, солнечными ожогами, гиперпигментацией, сухостью и признаками старения. 

Витамин В нормализует метаболизм, а также активизирует рост и восстановление клеток эпидермиса. Он предотвращает преждевременное старение благодаря борьбе со свободными радикалами, а также укрепляет иммунную систему кожи. 

Польза масла черного тмина для кожи

Как можно применять масло тмина наружно, какой эффект можно получить? (Только помните, важно проконсультироваться с врачем, не занимайтесь самолечением).

• Применяется в масках для лица, чтобы очистить поры
• Помогает справиться с аллергией, дерматитом, нейродермитом
• Действует как противогрибковое средство
• Выводит бородавки
• Обладает антицеллюлитным эффектом

Читайте также: Как принимать льняное масло для здоровья

Противопоказания

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, вам не следует употреблять масло черного тмина. Если у вас запланированна операция, необходимо отказаться от масла черного тмина, как минимум за две недели.

Масло черного тмина может не сочетаться с некоторыми лекарствами. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать масло черного тмина

Взрослым рекомендуется принимать масло черного тмина по 1/2 — 1 чайной ложке два раза в день.

Увеличивать дозу важно постепенно и наблюдать за состоянием, так как могут возникнуть побочные действия, такие как расстройство желудка, запор, рвота, аллергическая реакция.

Для поддержания здоровья

Чтобы поддержать иммунитет на протяжении 3-х месяцев пейте каждое утро по чайной ложке масла. Чтобы снизить температуру, добавьте в травяной чай несколько капель масла черного тмина. Выпивайте после еды трижды в день. Если вам нужно избавиться от головной боли, нанесите масло вокруг носа и глаз.

Для похудения

Масло черного тмина для похудения подходит всем. Клинические испытания показали, что прием семян черного тмина по 3 грамма в день на протяжении 3 месяцев способствует избавлению от лишних килограммов.  

Если вы решили похудеть, используя масло, его нужно пить по определенной схеме. Только помните, что для максимально эффекта нужно изменить и питание. В первый месяц важно исключить из рациона углеводы. Первую неделю пить масло черного тмина нужно так — ложку масла, запивая водой комнатной температуры. Еще на неделю добавьте ложку масла перед ужином. На третью неделю — натощак выпивайте две ложки масла. На четвертую неделю — только по ложке перед завтраком

Масло черного тмина для кожи лица и тела

Масло из черного тмина, используемое в косметологии и местных целях, можно наносить непосредственно на кожу для увлажнения, уменьшения воспаления, от пигментации, ожогов, а также для уменьшения появления признаков старения, к примеру, тонких морщин. Пару капель масла семян черного тмина добавьте в ваш любимый крем для лица.

Масло черного тмина для увлажнения кожи лица
Для этого смешайте следующие ингредиенты: 30 мл масла жожоба, 30 мл масла сладкого миндаля, 20 мл масла бурачника, 15 мл масла шиповника, 9 мл масла семян черного тмина и 6 мл жидкого витамина Е. Закройте бутылку крышкой и осторожно встряхните, все масла должны перемешаться. Перед тем, как нанести смесь, очистите лицо и промокните его, оставив слегка влажным на ощупь. Затем согрейте 6-8 капель смеси, растирая ладонями, а затем легкими движениями нанесите его на лицо и шею. Избегайте нанесения смеси на область вокруг глаз. Из-за отсутствия консервантов в этой рецептуре ее следует использовать не более полугода со дня изготовления.

Питательная маска для лица

Эта маска очищает кожу, уменьшает появление прыщиков и разглаживает морщины, обеспечивая ровный цвет лица и придавая ей здоровый блеск.

Сделать питательную маску с отшелушивающим эффектом очень просто. Смешайте 1 ст. ложку масла семян черного тмина, 3 ложки меда и, к примеру, столовую ложку отшелушивающего средства из скорлупы абрикоса мелкого помола в небольшой посуде или миске. Кончиками пальцев нанесите маску, аккуратно разглаживая 1 ложку смеси на лицо и шею круговыми движениями. После того как маска впитается в кожу в течение 10 минут, смойте теплой водой. Промокните кожу насухо, затем увлажните 1-2 каплями масла семян черного тмина.

Масло черного тмина для волос

Использовать масло черного тмина можно и для ухода за волосами. Оно увлажняет и питает волосы и кожу головы. Простое в применении.

Чтобы сделать маску, которая питает волосы и усиливает их рост, налейте 2 ст. ложки масла семян черного тмина на ладони и разотрите их вместе, чтобы масло стало теплым. Затем помассируйте всю кожу головы маслом, уделяя особое внимание участкам, наиболее подверженным выпадению волос. Далее промаслите пряди до самых кончиков. Оставьте маску для волос на 30-60 минут, после чего ее можно смыть обычным шампунем.

Для сухих волос смешайте столовую ложку масла черного тмина, также ложку оливкового масла и сметаны. Наносите на волосы и оставьте на полчаса. Смойте теплой водой и шампунем.

Читайте также: Облепиховое масло для лица: Правила применения

Читайте также: Что такое рициновое масло и зачем оно вам на полочке в ванной

Польза и применение масла чёрного тмина

Чернушка посевная, Калинджи, Сейдана, Римский кориандр – под этими названиями прячется однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые Чёрный Тмин. Во всём мире он известен как специя. По сравнению с белым, чёрный отличается более сильным запахом, поэтому в блюда его нужно добавлять в два раза меньше. Благодаря острому и пряному вкусу тмин часто выступает заменителем перца. Широкое распространение тмин получил в Индии.

Вы всегда можете попросить подтверждающие сертификаты, т. к. масло может использоваться в качестве лекарственного средства.

Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.

Польза масла черного тмина: 5 причин попробовать целебный продукт

Черный тмин или римский кориандр – это однолетнее растение, которое цветет, в зависимости от сорта, в начале или в середине лета: с июня по август. Оно неприхотливо, легко приживается и дает много семян. Именно из них и готовят масло, которое используют в кулинарии и в лечебных целях.

Для чего нужно пить масло семян черного тмина, в чем его польза, и как оно действует?

Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, В₁, В₂, В₆, В₉, E, а также калий, магний, кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты, омега-6, 9-жирные кислоты – все это делает масло черного тмина чрезвычайно полезным для человеческого организма.

Стоит отметить, что витамины A, E и C в усиленных дозировках содержатся в обновлённом продукте Siberian Wellness — Новомин-N. Это — сильный антиоксидантный комплекс с 30-летней историей, дополненный натуральными формами вышеуказанных витаминов. Он обеспечивает поддержку иммунитета за счет комбинированного действия ретинола и бета-каротина, а также защиту клеточных мембран.

Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.

1. Борьба с болезнями

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма.

Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований. Масло черного тмина нормализует работу сердца, снижает уровень холестерина в крови, применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря. И к тому же полезно при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.

2. Укрепление иммунитета

Компоненты эфирного масла, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет. Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.

Своевременную поддержку иммунитета обеспечит также комплекс Siberian Wellness — Immuno Box / Иммуно бокс — Набор Daily Box. Шесть мощных растительных экстрактов, усиленных цинком, оказывают выраженное укрепляющее действие, природные антисептики создают эффективную защиту от инфекций, а натуральный адаптоген ускоряет клеточное обновление и повышает защитные силы организма.

3. Защита печени

Благодаря высокой антиоксидантной активности веществ, содержащихся в масле черного тмина, оно проявляет выраженные гепатопротекторные свойства. Например, оно снижает токсические эффекты отравляющих веществ, некоторых антибиотиков и даже радиоактивного облучения. Уникальный состав масла черного тмина, богатого жирными кислотами и терпенами, объясняет его желчегонные свойства и способность восстанавливать мембраны клеток печени.

Если Вы решили помочь своей печени, то обратите внимание и на продукт от Siberian Wellness — Хронобиологическая защита печени — Синхровитал IV, который содержит не только такие классические компоненты для улучшения работы печени, как артишок и расторопшу, но и непривычные зверобой и шлемник байкальский. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с сердечными заболеваниями, т. к. он содержит большую дозу таурина, который может усилить сердцебиение.

4.Для тех, кто хочет похудеть

Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья. Польза продукта для похудения заключается в таких свойствах:

• вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
• нормализация работы кишечника;
• защита слизистой желудка;
• улучшение обмена жиров.

Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.

5. Сохранение естественной красоты

Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легче достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, ускоряет заживление ран и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.

Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.

Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина. Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Здоровое питание Просмотров: 89025 25.09.2018

Черный тмин как приправу, и масло черного тмина, как панацею от тысячи и одного недуга знали еще врачеватели древности Гиппократ, Диоскорид, Авиценна (Абу Сина). Отдавали дань признания и уважения целебному продукту и древние китайцы, не понаслышке знавшие о его уникальных лечебных свойствах. Древнеиндийская Аюрведа не обошла вниманием этот целительный бальзам, вводимый во многие лекарственные средства этой древнейшей науки врачевания человеческого тела.

Свойства и состав

Чтобы понять, почему так драгоценен этот продукт, нужно, как минимум, ознакомиться с его составом:

• Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, около 60% из которых, составляет линолевая кислота. Ее значение трудно переоценить — она не дает плохому холестерину откладываться на стенках сосудов в виде бляшек, стимулирует метаболические процессы и продуцирование гормонов. Олеиновая кислота составляет около 30 % и помогает инсулину транспортировать глюкозу в клетки тканей. Кроме того, является онкопротектором. В незначительном количестве содержатся Пальмитолеиновая, α — Линоленовая и Арахиновая кислоты, которые вносят свою лепту в укрепление костей и мышц, стимулирование мозгового кровообращения, и борьбу с болезнетворными микрорганизмами.
• Витаминный состав масла черного тмина, куда входят витамины группы А, Е, D, С и витамины группы В – В-1, В-2, В-3, благотворно влияет на работу мозга, сердечной мышцы, рост костей, чистоту и эластичность кожного покрова, работу центральной и периферической нервной системы.
• Микроэлементы- кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, селен, содержащиеся в масле обогащают организм человека необходимыми, для нормального функционирования, нутриентами.
• Масло черного тмина содержит 5 фитостеролов, которые участвуют в выработке гормонов, желчи, помогают иммунной системе бороться с болезнетворными микроорганизмами. Наиболее ценным и значимым из них признан тимохинон, который является онкопротектором, то есть препятствует появлению и разрастанию онкоклеток, а так же является вспомогательным средством в комплексном лечении раковых заболеваний.

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Что лечит масло черного тмина

О том, что этот продукт является лечебным известно не потому, что «бабушка надвое сказала», а потому, что более 150 стран приняли участие в изучении полезных свойств масла черного тмина. И результаты этих исследований показали, что уникальный состав этого замечательного продукта буквально творит чудеса:

• При вирусных и респираторных заболеваниях, под воздействием летучих соединений гибнут болезнетворные микроорганизмы, и выздоровление наступает в разы быстрее. А профилактический прием этого масла позволяет избежать заражения в самый пик эпидемии гриппа и любых других инфекций.
• Масло является гепатопротектором и помогает печени справиться с закупоркой печеночных желчных протоков, а так же является серьезным подспорьем при лечении вирусных гепатитов.
• Для сердечно-сосудистой системы оказывает неоценимую услугу, очищая сосуды от холестериновых отложений и укрепляя сердечную мышцу.
• Содержащиеся в масле олеиновые и линолевые кислоты, помогают регулировать уровень сахара в крови и для людей, страдающих диабетом, масло является незаменимым вспомогательным средством, для поддержания должного уровня глюкозы в крови.
• Гнилостные гнойные процессы, вызванные стафилококками и стрептококками, гораздо легче поддаются лечению при приеме масла черного тмина.
• Центральная и периферическая нервная система, тоже, несомненно, только выиграют от приема масла черного тмина, потому что оно улучшает внутричерепное кровообращение, восстанавливает память, увеличивает скорость реакций и укрепляет миелиновые оболочки нервных окончаний, помогая справиться с невралгиями тройничного нерва и межреберной невралгией.
• Это незаменимое средство для борьбы с лишним весом. Всем известно, что повышение уровня сахара в крови, вызывает волчий аппетит и человек переедает. При приеме масла черного тмина, снижается сахар в крови и пропадает тяга к потреблению излишней пищи и к сладкому. Принимая масло 2 раза в день по 1 чайной ложке до еды, можно потерять от 3 до 5 кг в месяц. Причем, попутно будут решаться и другие проблемы со здоровьем.
• Профилактика и лечение гинекологических заболеваний у женщин и бесплодия у мужчин, тоже под силу этому продукту.

Масло черного тмина в косметологии

Добавить в корзину

Элемент не найден

Благодаря своему уникальному составу масло оказывает благотворное действие на кожу, волосы, ногти, что широко используется косметическими фирмами, вводящими масло черного тмина в свою продукцию:

• Шампуни и маски для волос, обогащенные этим маслом, прекрасно питают волосы, делая их блестящими , живыми и послушными при укладке. Втирание чистого масла в корни волос перед мытьем, за два часа до процедуры мытья не только приостановит выпадение волос, но и восстановит поредевшую шевелюру.
• Прием масла внутрь и кремов, содержащим этот продукт, поможет избавиться от юношеских угрей и акне. Обеспечит увлажнение и питание клеток эпидермиса.
• Если наносить масло ежедневно на ресницы и брови, то это поможет восстановить их густоту.

Всегда следует помнить, что сочетать употребление косметики, содержащей драгоценное масло черного тмина, необходимо с приемом масла внутрь. Потому что, благодаря своему уникальному составу оно восстанавливает поврежденную слизистую ЖКТ, кишечник начинает исправно выполнять свои функции. А уже давно известно, что существует прямая взаимосвязь между здоровым кишечником и здоровой чистой кожей. Бесполезно ходить к косметологу, если есть проблемы с ЖКТ.

Как принимать масло черного тмина в лечебных целях

Элемент не найден

Добавить в корзину

Если учесть, что это масло помогает от множества недугов, то, скорее всего, существуют универсальные и специальные способы приема целебного продукта. Можно и нужно принимать его в профилактических целях для поддержания иммунной системы в полной боевой готовности. Тем более, абсолютно достоверно известно, что масло черного тмина оказывает стимулирующее действие на вилочковую железу, оказывающую серьезное влияние на выработку Т-лимфацитов, убивающих болезнетворные гнилостные бактерии.

Прием масла в профилактических целях

При ослабленном иммунитете и частых простудных заболеваниях следует пропить профилактическим курсом масло черного тмина:

• Для детей старше 3-х лет по 0,5 чайной ложки 1 раз в день с теплым питьем. Лучше всего на ночь. Принимать 4 недели. Затем сделать перерыв на тот же срок. Потом курс можно повторить.
• Для взрослых принимать по 1 ч/ложке 2 раза в сутки. Можно добавлять в напитки, заправлять салаты, добавлять в готовую кашу. В первый день приема лучше ограничиться одной чайной ложкой масла, чтобы протестировать организм на аллергическую реакцию. Если не последовало никаких проявлений, то можно начинать курс профилактического лечения, принимая масло по указанной схеме 2 месяца. Затем перерыв 2 месяца. И снова повторить курс.

Лечение онкологии

Сразу же позвольте оговориться, что само по себе масло тмина онкологии вылечить не сможет, но в комплексном лечении его применение приветствуется, правда, только после согласования с лечащим врачом. Лечащим компонентом здесь является фитостерол тимохинон. Он не только замедляет процесс роста раковых клеток, но и разрушает уже разросшиеся. Есть мнение, что он пагубно влияет на ДНК раковых клеток и те не могут передать информацию дочерним клеткам. Как бы там ни было, но масло черного тмина:

• хорошо сочетается с курсом химиотерапии, лечение легче переносится и 35% бывает результативнее.
• Сокращает опухоль региональных лимфоузлов, вызванную онкологией.
• Употребление масла с соком лука в пропорции 1:1, трижды в день за 0,5 часа до еды по 1 столовой ложке снадобья не менее 1 месяца, приостанавливает рост опухоли даже поджелудочной железы.
• При раке кожи его принимают не только внутрь, но и смазывают маслом пораженные раком места.

Лечение простаты и мужского бесплодия

Элемент не найден

хит

Добавить в корзину

Масло черного тмина богато фитогормонами, которые улучшают процесс сперматогенеза в яичках мужчин, страдающих бесплодием. Принимая масло 3 раза в день перед едой или во время еды в течение 2-х месяцев, можно реально надеяться на зачатие ребенка.

Кроме того курс такого лечения поможет избавиться от воспалительных процессов в простате, что тоже способствует возрождению либидо и сексуальных функций мужчины.

Лечение геморроя

Эта нешуточная проблема поддается лечению маслом тмина принимаемого внутрь, а также в виде аппликаций на область ануса тампонами, смоченными в масле. Можно сделать крем. Для этого необходимо обжарить на сухой сковороде семена черного тмина до состояния, когда почувствуете запах горелого. Затем этот обгорелый тмин смолоть в порошок и смешать с маслом в пропорции 1:1. Наносить на область ануса дважды в день, либо после каждой дефекации, предварительно тщательно подмывшись. Очень скоро почувствуется облегчение, а через некоторое время геморроидальные узлы опадут.

Лечение гинекологических заболеваний

Помимо приема внутрь по общепринятой схеме, при инфекционном поражении влагалища целесообразно вставлять тампоны, пропитанные маслом черного тмина на ночь, после гигиенических процедур. Это поможет в кратчайшие сроки избавиться:

• От трихомонад;
• Золотистого стафилококка;
• Стрептококковых инфекций;
• А так же от банальной молочницы.

Противопоказания

Не смотря на то, что продукт обладает уникальными свойствами, он все-таки имеет ряд противопоказаний:

• Нельзя применять аллергикам, необходимо предварительно протестировать продукт на аллергическую реакцию.
• Лица, принимающие постоянно препараты против гипертензии, должны очень осторожно принимать масло, учитывая, что оно априори сильно понижает артериальное давление.
• Люди с трансплантированными органами не должны принимать масло тмина, т.к. усиление иммунной системы приведет к отторжению пересаженных органов.
• Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше воздержаться от приема этого продукта.

Масло черного тмина – продукт достойный вашего внимания. Поэтому, постарайтесь достать небольшое количество натурального масла холодного отжима и протестируйте его на предмет аллергической совместимости. А потом можно приступать и к лечению.

Масло черного тмина: противопоказания | NUR.KZ

Масло черного тмина: Pixabay

Масло черного тмина, противопоказания и полезные свойства которого люди выявили несколько тысяч лет назад, обладает многими целебными свойствами. Оно подойдет как для внутреннего, так и для внешнего применения и славится благодаря богатому химическому составу. О том, как применять масло тмина мужчинам и женщинам, а также о ряде противопоказаний узнайте из статьи.

Масло черного тмина: применение, противопоказания

Мало какой лечебный состав для суставов или волос обходится без масла черного тмина. Считается, что чем больше масло горчит, тем сильнее его лечебный эффект.

Масло из семян черного тмина применяют уже несколько тысячелетий как лекарство от таких болезней: сахарный диабет, нервные расстройства, авитаминоз, дерматит, псориаз, пониженный иммунитет, недостаточная лактация, аллергия.

Читайте также

Тыква: польза и вред продукта

Наружное применение лечит грибок, растяжения, зуд, хрипоту, геморрой, увлажняет кожу и делает ее более эластичной, укрепляет волосы и ногти.

Тмин: Pixabay

Опираясь на практический опыт, отмечу, что масло черного тмина, применение которого требует соблюдения инструкций и дозировки, стоит употреблять так:

• использовать только натуральный продукт, без добавок и примесей;
• употреблять с теплым питьем через 30 минут после еды;
• масло черного тмина детям 3–9 лет давать не больше чем по 0,5 чайной ложки;
• в возрасте 10–18 лет можно употреблять до 1,5 чайной ложки масла;
• взрослому можно выпить до 2-х чайных ложек тминного масла в день.

Начиная применять масло черного тмина, стоит помнить, что польза этого средства индивидуальна для каждого. Именно поэтому я рекомендую проконсультироваться с лечащим доктором, прежде чем начать использовать продукт. Только правильное выполнение инструкции гарантирует желанный эффект от использования этого средства.

Читайте также

Польза меда по утрам

Средство имеет ряд таких противопоказаний:

• аллергия на некоторые компоненты растения может вызвать тошноту, рвоту, отеки, головокружение, зуд, высыпания или асфиксию;
• прием лекарств для снижения уровня сахара в крови вместе с маслом черного тмина грозит реакцией, противоположной лечебной;
• беременность может оказаться под угрозой из-за свойства тминного масла устранять опухоли и чужеродные новообразования в организме;
• наличие пересаженных органов является противопоказанием к применению по той же причине, что и беременность;
• инфаркты, инсульты, гипотония, гастрит, мочекаменные болезни также входят в список противопоказаний к применению масла черного тмина внутрь.

Масло черного тмина: польза для мужчин и женщин

Мужчинам черный тмин будет полезен при таких дисфункциях, как:

Читайте также

Чем полезны финики для организма

Простатит

Масло черного тмина борется с воспалениями и расширяет сосуды, сказано в статье. Это делает его эффективным в борьбе с простатитом и причинами его возникновения, в чем я неоднократно убеждалась на практике.

К тому же черный тмин снимает боль и спазм при мочеиспускании, что облегчит состояние мужчины, страдающего простатитом.

Сниженное либидо

Комплекс полезных веществ, что содержатся в черном тмине, способствует выработке тестостерона, увеличению количества сперматозоидов и их подвижности.

Тмин улучшает приток крови к половым органам, что положительно влияет на эрекцию и репродуктивную функцию, рассказывает National Library of Medicine.

Масло черного тмина будет полезно для женщин в таких случаях:

Читайте также

Чеснок: польза и вред для здоровья

Бесплодие

Чайная ложка масла в день поможет стабилизировать гормональный фон.

Также тминное масло способно убирать спайки, возникшие при воспалительных заболеваниях и являющиеся частой причиной бесплодия.

В качестве ароматерапии это масло поможет восстановить душевное равновесие и расслабить женщину, что повысит ее способность к зачатию.

Мастит

Это неприятное состояние может облегчить масло черного тмина, втертого в область груди.

Слабая лактация

Чай с чайной ложкой тминного масла способен активировать молочные железы и усилить лактацию.

Патологии половой системы

Лечебные тампоны, смоченные маслом черного тмина, применяют в гинекологии для снятия болевых ощущений и воспалений при болезненных месячных, грибках, эрозии шейки матки.

Похудение

Масло черного тмина выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины, очищая организм, и нормализуя работу кишечника, рассказывает мой коллега из WebMD. Также оно снижает аппетит.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

«В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти», — говорил пророк Мухаммад и был прав. Это растение широко использовали в народной медицине и кулинарии, и сейчас оно находит свое применение в лекарственных препаратах и косметических средствах.

Масло черного тмина пьют, втирают в кожу, волосы, ногти, используют в ароматерапии, полосканиях, обертываниях, компрессах и ингаляциях. Пользуйтесь этим чудо-маслом, предварительно проконсультировавшись с медиком, и помните о противопоказаниях.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Bahareh Amin. Black Cumin (Nigella sativa) and Its Active Constituent, Thymoquinone: An Overview on the Analgesic and Anti-inflammatory Effects // National Library of Medicine. — 2016.
2. Dan Brennan. Health Benefits of Cumin // WebMD. — 2020. — 8 September.
3. Wesam Kooti. Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa) // National Library of Medicine. — 2016.

Читайте также

Гвоздика: польза и вред для здоровья

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1748523-maslo-cernogo-tmina-protivopokazania/

свойства, состав и применение в косметологии. Рецепты и лечение маслом черного тмина и противопоказания

Введение

Семена черного тмина, культивируемого в Саудовской Аравии, Эфиопии, Египте, Индии, США, Средней Азии, Средиземноморье, Закавказье и Северном Кавказе, издавна и традиционно используются в качестве пряной и ароматной кулинарной приправы (из-за широкого применения в кулинарии разных стран мира популярная восточная пряность черный тмин носит целый ряд других названий, среди которых – «чернушка», «индийский тмин», «кумин, «зира», «римский кориандр», «джира», «кмин», «шабрей»).

Но не менее знамениты с давних пор семена черного тмина и получаемое из них растительное масло (масло черного тмина) и в качестве уникального по своей целебной силе средства для лечения различных заболеваний.

По данным современных археологических исследований история применения масла черного тмина в народной медицине стран Азии, Африки, Средиземноморья и Ближнего Востока насчитывает более 3000 лет. Об удивительных лечебных свойствах масла черного тмина упоминали в своих медицинских трактатах знаменитый Гиппократ и древнегреческий фармаколог Диоскорид. Жители Древнего Египта применяли масло черного тмина в качестве натурального косметического средства и в составе противоядия при укусах змей, а также употребляли в пищу этот полезный растительный продукт для улучшения пищеварения, для избавления от глистов, для улучшения работы печени, легких и почек. Наибольшую популярность в древневосточной медицине масло черного тмина получило благодаря упоминанию о нем в Коране (пророком Мухаммедом масло черного тмина было названо «средством от всех недугов, кроме смерти»), а также благодаря прославлению этого природного продукта в научных трудах Авиценной, утверждавшим, что черный тмин помогает человеку не только бороться с болезнями, но и способствует повышению «жизненной силы», преодолению усталости и переутомления. Стоит отметить, что и как много веков назад, обладающее разнообразными лечебными свойствами масло черного тмина по-прежнему находит также широкое применение в аюрведе (традиционной системе индийской ведической медицины).

В настоящее время многие известные фармацевтические компании разных стран мира добавляют семена и масло черного тмина в различные лекарственные препараты (в качестве фармакологического сырья черный тмин наиболее активно используют в арабских государствах и таких странах как Франция, Германия, Италия, Великобритания, США).

Наиболее качественное масло черного тмина, содержащее в своем составе максимальное количество полезнейших витаминов, минералов и биологически активных веществ, вырабатывают путем холодного прессования (отжима) семян черного тмина, содержащих в своем составе до 36% этого ценного растительного жира. Сырье для производства масла черного тмина, как правило, выращивают в экологически чистых районах без применения в процессе культивирования каких-либо вредных для здоровья человека химических веществ.

Масло черного тмина, представляющее собой зеленовато-коричневую жидкость, обладает острым пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом.

Стоит отметить что самыми «мягкими» и нежными по вкусу и аромату являются масла черного тмина, производимые в Сирии и Турции. Масла из семян черного тмина, поставляемые из Эфиопии, Египта или Саудовской Аравии, отличаются более насыщенным вкусом и ароматом.

Мы рекомендуем:

Состав масла черного тмина

Обладающее высокой пищевой и биологической ценностью масло черного тмина содержит в своем составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.

В составе масла черного тмина присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды (46% из которых приходится на долю фосфатидилхолинов), 15 аминокислот (в т.ч. аргинин), из которых 8 – незаменимых, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и др. ), флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды (глюкоза, ксилоза и др.), алкалоиды, энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла (до 1,3%).

Масло черного тмина богато полезными для организма человека ненасыщенными жирными кислотами (более 85%) (в жирнокислотном составе этого натурального растительного продукта лидирующую позицию занимает линолевая полиненасыщенная кислота Омега-6 (до 58%), содержание мононенасыщенной кислоты Омега-9 в масле черного тмина достигает 24%). В составе масла черного тмина также присутствуют и другие жирные кислоты: пальмитиновая (до 14%), стеариновая (до 3,5%), арахиновая (до 1,2%), миристиновая (до 0,4%), линоленовая (Омега-3) (менее 0,2%), пальмитолеиновая (около 0,1%).

Содержащиеся в масле черного тмина незаменимые Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, восстановлению нормального гормонального баланса и нормализации липидного обмена, препятствуют развитию воспалительных процессов, а также благотворно воздействуют на кожу, играют важную роль в укреплении иммунитета и очищении организма человека от всевозможных вредных веществ.

Входящий в состав масла черного тмина витамин Е, также как и ненасыщенные жирные кислоты, обладает противовоспалительным свойством, принимает активное участие в формировании иммунитета, восстанавливает водный баланс кожного покрова, улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, этот мощный природный антиоксидант, содержащийся в масле семян черного тмина, благотворно влияет на работу мышечной системы, в значительной мере способствуя повышению физической силы и выносливости, играет важнейшую роль в функционировании репродуктивной системы человека и необходим для полноценного эмбрионального развития.

Мощная ранозаживляющая способность масла черного тмина в значительной степени обусловлена содержащимися в этом продукте каротиноидами (превращающимися под влиянием ферментов в организме человека в антиоксидант-витамин А). Синтезируемый из каротиноидов витамин А способствует активной регенерации поврежденных участков кожи и слизистых оболочек, стимулирует синтез коллагена, способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Необходимый для полноценного формирования костей и зубной эмали, а также для естественной выработки половых гормонов, витамин А, также как и входящие в состав масла черного тмина витамин Е и полиненасыщенные жирные кислоты, играет важную роль в укреплении иммунной защиты организма человека.

«Растительные гормоны» фитостеролы, высоким содержанием которых отличается масло черного тмина, необходимы организму человека для естественной выработки гормонов, провитамина D и желчных кислот. Оказывающие иммуностимулирующее, противовоспалительноеи бактерицидное действие, а также способствующие уменьшению содержания в крови сахара и холестерина, фитостеролы часто используют в качестве составных компонентов различных лекарственных препаратов, предназначенных для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, эндокринных, заболеваний, заболеваний предстательной железы.

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства масла черного тмина

Богатое необходимыми организму человека витаминами, минералами и биологически активными веществами, насыщенное природными «антибиотиками» и иммуностимуляторами, обладающее широким набором полезных свойств (бактерицидное, противовоспалительное, противопаразитарное, противогрибковое, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное, болеутоляющее и др.) масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа.

Исследования, проведенные в 1992 году индийскими учеными доказали, что масло черного тмина является весьма эффективным средством борьбы с различными видами патогенных микроорганизмов. В ходе этих исследований, в частности, было выявлено, что по бактерицидному действию масло черного тмина превосходит некоторые виды весьма популярных в официальной медицине того времени синтетических антибактериальных препаратов, таких как ампицилин, гентамицин, тетрациклин и др. Также было установлено, что в отличие от полученных искусственным путем «антибиотиков», масло черного тмина в борьбе с вредными для организма человека бактериями (в том числе и с возбудителями холеры) действовало избирательно, не нарушая баланс полезной кишечной микрофлоры и не вызывая дисбактериоза.

Польза масла черного тмина для сердечно-сосудистой системы. Комплекс, состоящий из содержащихся в масле черного тмина ненасыщенных кислот Омега-6 и Омега-9, фитостеролов, флавоноидов, витаминов А, С и Е, эфирных масел, способствует укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, уменьшению ломкости и проницаемости капилляров, препятствует образованию тромбов, снижает артериальное давление, способствует снижению содержания в крови холестерина, предотвращая образование опасных атеросклеротических бляшек, а также купирует спазмы кровеносных сосудов и препятствует развитию воспалительных процессов в сердечно-сосудистой системе. Оказывающее благотворное комплексное воздействие на сердце и сосуды масло черного тмина при регулярном употреблении может принести ощутимую пользу в профилактике и в составе комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии, воспалительных заболеваний сердца и сосудов, заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, варикозного расширения вен, тромбофлебитов, тромбозов.

Масло черного тмина улучшает работу пищеварительной системы. Масло черного тмина способствует повышению аппетита, в значительной степени улучшает перистальтику желудка и кишечника, оказывает желчегонное действие, восстанавливает нормальный баланс полезной кишечной флоры, нормализует кислотность желудочного сока, а также способствует устранению диспепсических явлений, связанных с нарушением пищеварения (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея). Содержащиеся в масле черного тмина фосфолипиды улучшают дезинтоксикационную функцию печени, способствуют восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, предотвращают развитию жировой дистрофии печени. Входящие в состав масла черного тмина дубильные вещества, флавоноиды, витамины А и Е, полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, цинк и марганец препятствуют развитию воспалительных и эррозивно-язвенных процессов в органах пищеварительной системы. Кроме того, масло черного тмина издавна и традиционно используется в народной медицине в качестве эффективного противоглистного средства. Введение в рацион питания масла черного тмина может быть весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения гельминтозов, дисбактериоза, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, энтероколита, энтерита, колита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, панкреатита, гепатита, холецистита, холангита, холецистохолангита, стеатоза печени, цирроза.

Мы рекомендуем:

А также регулярное употребление масла черного тмина весьма полезно:

• Больным сахарным диабетом (в состав масла черного тмина входят вещества, регулирующие уровень сахара в крови и участвующие в естественном синтезе инсулина (среди таких веществ – витамины А, Е, D, B1, B3, фосфор, калий, цинк, марганец, селен, а также некоторые аминокислоты)
• Людям, больным ожирением (содержащиеся в масле черного тмина полиненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты и другие биохимические компоненты этого растительного продукта активно способствуют улучшению липидного обмена. Именно поэтому красавицы Древнего Египта употребляли в пищу масло черного тмина для сохранения стройной фигуры)
• Женщинам в период грудного вскармливания (масло черного тмина при регулярном употреблении в пищу в значительной степени усиливает лактацию – процесс образования и накопления молока в молочной железе кормящей грудью женщины. Кроме того, смазывание маслом черного тмина трещин на сосках, образующихся при кормлении грудью, способствует их эффективному и быстрому заживлению).
• При заболеваниях дыхательных путей (оказывающее жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие, обладающее противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством масло черного тмина при внутреннем и наружном применении весьма эффективно в лечении бронхиальной астмы, сезонной аллергии, пневмонии, бронхита, ринита, синусита, гайморита, ОРВИ, а также может принести ощутимую пользу в лечении кашля, связанного с заболеваниями органов дыхания).
• При заболеваниях женской и мужской репродуктивных систем. Содержащиеся в масле черного тмина витамины А и Е, фитостеролы, цинк, марганец и селен в комплексе активно способствуют повышению либидо и потенции, нормализуют выработку тестостерона, благотворно влияют на процесс сперматогенеза (способствуют увеличения количества сперматозоидов и повышению их подвижности, улучшают качество спермы), а также улучшают кровоснабжение органов мужской половой сферы и препятствуют развитию в них воспалительных процессов. В связи с этим масло черного тмина рекомендуют регулярно употреблять в пищу при нарушениях эректильной функции, варикоцеле, простатите, аденоме предстательной железы, мужском бесплодии. Благотворно воздействует масло черного тмина и на функциональное состояние женской половой сферы. Входящие в состав этого растительного продукта эстрогеноподобные фитостеролы, витамины Е и группы B, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют восстановлению оптимального гормонального баланса в организме женщины, а также предотвращают развитие опухолей и воспалительных процессов в органах женской репродуктивной системы. Именно поэтому введение в рацион питания масла черного тмина может принести пользу при нарушениях менструального цикла, женском бесплодии, мастопатии, а также при ряде воспалительно-инфекционных и онкологических заболеваний женской половой системы.
• При заболеваниях органов мочевыводящей системы (обладающее бактерицидным, противовоспалительным и мочегонным свойством масло черного тмина весьма эффективно в профилактике и в составе комплексного лечения мочекаменной болезни, нефрита, пиелонефрита, цистита, уретрита и других заболеваний органов выделительной системы)
• Для улучшения памяти и работы нервной системы, для повышения умственной и физической работоспособности (масло черного тмина богато фосфолипидами, цинком, витаминами группы B, улучшающими работу мозга и нервной системы, а также содержит в своем составе витамин Е, фосфор и кальций, необходимые для полноценного функционирования мускулатуры).
• Для укрепления иммунитета, для профилактики онкологических заболеваний. Научные исследования доказали, что богатое антиоксидантами масло черного тмина стимулирует деятельность вилочковой железы – лимфоидного органа, «отвечающего» за иммунную защиту человеческого организма. Также учеными было установлено, что при регулярном употреблении в пищу масла черного тмина в значительной степени улучшается функциональное состояние костного мозга. Именно этот факт обуславливает целесообразность применения масла черного тмина в рационе питания больных лейкемией (раком крови).

Кроме того, масло черного тмина при наружном применении наиболее эффективно при:

• Заболеваниях кожи (оказывающее на кожу бактерицидное, противовоспалительное, противовирусное, противогрибковое и противоаллергическое действие масло черного тмина является эффективным средством лечения угревой сыпи, грибковых заболеваний кожи, экземы, атопического дерматита, аллергических дерматитов, крапивницы, псориаза, бородавок, герпеса, лишая и других дерматозов).
• Сопровождающихся болевым синдромом заболеваниях мышц и суставов
• Заболеваниях уха и рините (насморке)
• Геморрое

О разнообразных способах применения масла черного тмина в составе комплексного лечения различных заболеваний вы можете узнать из раздела «Лечебные рецепты на основе масла черного тмина».

Мы рекомендуем:

Применение масла черного тмина в косметологии

Являющееся богатым источником веществ, благотворно влияющих на состояние кожи и волос (ненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты, витамины А, Е и группы B, фитостеролы, цинк и другие минеральные вещества), масло черного тмина на протяжении многих столетий пользуется большой популярностью у женщин в качестве эффективного косметического средства.

При наружном использовании масло черного тмина оказывает следующее косметическое действие:

• Cмягчает, освежает и тонизирует кожу, улучшает ее структуру и рельеф, предохраняет кожу от высыхания и шелушения (входящие в состав масла черного тмина ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е и B3 поддерживают оптимальный водно-липидный баланс кожного покрова)
• Способствует разглаживанию морщин, повышает упругость и эластичность кожи, а также способствует устранению растяжек кожи, часто образующихся у женщин после родов (содержащиеся в масле черного тмина витамины А, С, цинк и медь стимулируют естественную выработку фибриллярного белка коллагена, придающего коже эластичность и упругость)
• Предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с чрезмерным воздействием на кожу солнечных лучей или характерным для периода менопаузы гормональным дисбалансом (входящий в состав масла черного тмина витамин Е нейтрализует негативное воздействие на кожу ультрафиолета, а фитостеролы восполняют дефицит эстрогенов в организме женщины)
• Эффективно очищает кожу от загрязнений, нормализует секрецию сальных желез кожи, предупреждает воспаление кожи и появление угревой сыпи (присутствующие в масле черного тмина фитостеролы, Омега-6 и Омега-9 кислоты, дубильные вещества, цинк и марганец оказывают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу, цинк способствует сужению пор кожи и уменьшает выработку секрета сальных желез)
• Устраняет отечность кожи, предупреждает появление целлюлита, нормализуя циркуляцию крови и лимфы в подкожно-жировом слое
• Улучшает состояние волос и кожи головы (богатое необходимым для здоровья волос витаминами группы B, макро- и микроэлементами масло черного тмина предотвращает развитие себореи и связанное с этим заболеванием появление перхоти, препятствует выпадению, ломкости и поседению волос)

В связи с вышеперечисленными свойствами масло черного тмина особенно часто используется:

• в составе различных масок и кремов для ухода за проблемной и жирной кожей
• в составе масок по уходу за волосами
• в качестве составного компонента очищающих средств для кожи
• в качестве ингредиента косметических средств, предназначенных для ухода за нежной кожей бюста и области декольте
• в составе антицеллюлитных обертываний и массажных масел, предназначенных для антицеллюлитного массажа
• для витаминного обогащения косметических средств для ухода за кожей и волосами (кремов, шампуней, бальзамов и др.)

Необходимо отметить, что ввиду весьма интенсивного действия на кожу масло черного тмина не рекомендуется использовать в косметических целях в чистом, неразбавленном виде (исключение составляет лишь применение масла черного тмина на небольших участках лица и тела – в областях локализации возрастных и мимических морщин, в области носогубных складок, на небольших участках воспаленной, огрубевшей или шелушащейся кожи и т.д.). В косметологии «сильнодействующее» масло черного тмина чаще всего используют в смеси с другими косметическими маслами (оливковым, маслом виноградных косточек и др.)

Масло черного тмина также находит достаточно широкое применение в ароматерапии (в качестве базового (транспортного) масла).

В разделе «Рецепты косметического применения масла черного тмина» вы подробно узнаете о разнообразных способах использования масла черного тмина в домашней косметологии.

Мы рекомендуем:

Способ применения масла черного тмина

Для профилактики и лечения заболеваний, перечисленных в разделе «Лечебно-профилактические свойства масла черного тмина», а также с целью укрепления иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать:

Взрослым — по 1 ч. ложке в день

Детям (с 6-ти лет) — по 1/2 ч. ложке в день

Масло черного тмина желательно употреблять в пищу утром, после завтрака. Для улучшения вкуса этого растительного масла его можно перед употреблением смешивать с фруктовым соком, йогуртом или медом.

Продолжительность курса ежедневного употребления масла черного тмина может составлять от 3 до 4 месяцев. При необходимости курс приема этот продукта можно повторить с перерывом в 2 месяца.

Подробное описание различных способов домашнего лечебно-профилактического и косметического использования масла черного тмина вы найдете в разделах «Лечебные рецепты на основе масла черного тмина» и «Рецепты косметического применения масла черного тмина».

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость продукта. Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. При наружном применении масло черного тмина в ряде случаев может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи.

Условия хранения

Масло черного тмина желательно хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре, не превышающей 25^oC.

Популярные товары:

Применение семян чёрного тмина

Существует несколько сортов тмина, но семена именно чёрного тмина отличаются отменным вкусом и обладают лечебными свойствами, благодаря чему используются в медицине и в приготовлении пищи. Семена тмина добавляют в маринад, сладости и алкоголь. Как приправа культура популярна в азиатских и африканских странах. Растение выращивают во всём мире: его культивируют в Америке, в Европе и в нашей стране.

Химический состав

Состав семян тмина представлен более чем сотней полезных компонентов: это дубильные вещества, токоферолы, энзимы. В плодах много жирных кислот и эфирных масел, а в семенах – витамина В и разных минералов (меди, фосфора, железа, цинка и др.).

Полезные свойства семян тмина

Тмин освежает, и его вкус похож на укроп. В древние времена считалось, что его семена помогают победить практически все болезни. Польза семян тмина доказана современными научными исследованиями. Они широко используются при лечении самых разных недугов у детей и взрослых. Например, при вздутии животика у меленького ребёнка ставят клизму из тёплой воды с тмином, желудочные боли и спазмы помогает уменьшить специальный отвар. Из протёртых семян, муки и мяты готовят лепёшки и прикладывают на грудь. Это помогает снять воспалительный процесс при маститах.

Применение семян тмина положительно влияет на выработку секреции в желудке. Препараты, изготовленные на их основе, обладают желчегонным и спазмолитическим действием. Их также принимают при запорах и повышенном газообразовании. Плоды тмина можно употреблять кормящим мамам для увеличения лактации, а семена помогают снять усталость, активизируют выведение камней из почек или мочевого пузыря, уменьшают болевые ощущения при ревматизме.

Противопоказания к применению семян тмина

Тмин – отличное растительное лекарство, но, несмотря на это, оно имеет и противопоказания. Так, доктора не рекомендуют тмин беременным. Это связано с тем, что в состав семян входят особые гормоны, которые стимулируют схватки и родовую деятельность. Категорически запрещено принимать тмин людям, которые перенесли пересадку органов. К противопоказаниям, конечно, относятся индивидуальная непереносимость компонентов и повышенная чувствительность к ним. Побочные эффекты могут проявляться в виде зуда, кашля, аллергических реакций. При их появлении нужно сразу прекратить приём и обратиться за консультацией к доктору.

Эфирное масло чёрного тмина

Натуральное масло чёрного тмина со сбалансированным составом имеет приятный аромат, а на вкус слегка горькое, но, чем больше этой горчинки, тем эффективнее будет целебное действие. Масло получают холодным отжимом из семян, что позволяет полностью сохранить все полезные свойства.

В масле много кислот, необходимых для профилактики разных болезней. Кроме них, есть витамины А и D, фосфор, кальций, бета-кератин и иные элементы, которые самым благотворным образом влияют практически на все системы органов.

Масло производит тонизирующий эффект, активизирует мозговую деятельность и, с другой стороны, снижает нервное напряжение и тревогу. Оно улучшает пищеварение и возбуждает аппетит. Его можно принимать внутрь или наружно. Внутрь оно употребляется, например, при менструальных болях в виде чая или отвара, а наружно используется для массажа или ванны.

Масло тмина активизирует выработку костного мозга и функции вилочковой железы, которая отвечает за поддержание защитных сил организма. Оно является отличным средством для профилактики рака крови.

Гормоны в семенах помогают при бесплодии и повышают потенцию. Масло принимают при расстройствах стула, оно улучшает дыхание, лечит кашель во время гриппа или ОРЗ, а также используется при заболеваниях кожи и грибковых инфекциях, но оно противопоказано беременным и маленьким детям до 3 лет.

Как правильно принимать масло из семян тмина?
Масло употребляется в определённых дозах:

• взрослым – по 1 ч. л. дважды в день;

• детям (с 6 лет) – по 1/2 ч. л. один раз в день.

Масло можно запивать медовой водой или соком из моркови. Как правило, курс приёма длится 3-4 месяца, после чего необходимо сделать перерыв.

Семена тмина для похудения

Употребление семян чёрного тмина эффективно в борьбе с лишним весом. Их можно просто жевать или употреблять внутрь в виде масла после еды, что способствует пищеварению. За счёт того, что семена оказывают мочегонное действие, выводятся излишки жидкости и нормализуются метаболические процессы. Для приёма внутрь готовится отвар.

Рецепт чая из семян тмина
Ингредиенты:

• семена – 2 ч. л.;

• кипячёная вода – 0,5 л.

Проварить смесь на водяной бане 10 мин., процедить, остудить. Принимать по 100 мл примерно за 1 час до еды 3 раза в день.

Тминовое масло используют для массажа, смешав его с грейпфрутовым. Непосредственно перед манипуляциями смесь нужно разогреть в руках. Его наносят на кожу круговыми движениями и втирают до окончательного впитывания.

Рецепты лечения семенами черного тмина

1. Против простуды: 2 ч. л. семян залить 0,5 л кипятка, варить на медленном огне 10 мин. Процедить, остудить. Принимать натощак по 100 мл трижды в день.

2. Общеукрепляющее средство: 200 г семян измельчить до порошкообразного состояния, залить молоком. Настаивать 12 ч, добавить сахар, тщательно перемешать. Принимать по 50 мл трижды в день.

3. Для выведения глистов: обжарить на сухой сковороде 10 г семян. Добавить мелко нарезанный лук (20 г), перемешать, остудить. Принимать перед завтраком по 1 ч. л.

4. При мочеполовых инфекциях: обжарить 5 г семян тмина, влить свежевыжатый сок лимона, добавить 1 г соли и 0,5 стакана воды. Принимать два раза в день.

5. Настойка: растереть в порошок 15 г семян, залить одним стаканом водки. Закрыть ёмкость, настаивать в тёмном месте 14 дней, процедить, употреблять по 1 чайной ложке перед едой. Такой состав способствует улучшению пищеварения и очищению кровеносных сосудов, помогает при повышенном газообразовании.

11 удивительных преимуществ эфирного масла тмина

Польза эфирного масла тмина для здоровья может быть объяснена его свойствами как бактерицидного, ветрогонного, пищеварительного, мочегонного, антисептического, спазмолитического, детоксицирующего, рвотного, стимулирующего, нервного и тонизирующего вещества. .

Эфирное масло тмина извлекается из высушенных и измельченных семян с помощью процесса паровой дистилляции. Тмин с научной точки зрения известен как Cuminium cyminum . Тмин довольно популярен во всем мире как пряность и вряд ли нуждается в представлении.Однако эфирное масло тмина делает это.

Почти все лечебные свойства тмина обусловлены его эфирными маслами, которые в чистом виде гораздо более эффективны и полезны, чем семена тмина. Эфирное масло тмина в основном состоит из тминной кислоты, цимена, дипентена, лимонена, фелландрена и пинена. Он имеет удивительные лечебные свойства и пользу для здоровья. ^[1]

Польза эфирного масла тмина для здоровья

Приготовьтесь удивиться некоторым из этих чудесных свойств эфирного масла тмина.

Убивает бактерии

Исследование, опубликованное в 2017 году в Международном журнале молекулярных наук, показало, что эфирное масло тмина обладает сильными антимикробными и антибактериальными свойствами. Было обнаружено, что он очень эффективен против бактерий, таких как микроорганизмы, такие как E. coli., S. aureus, S. faecalis ^[2]

В качестве бактерицида он может использоваться при лечении диареи и холеры, которые являются вызвано бактериями. Кроме того, он может лечить внутренние бактериальные инфекции, такие как инфекции толстой кишки, желудка, кишечника и мочевыводящих путей, а также внешние инфекции кожи, ушей, глаз и ран.

Удаляет метеоризм

Тминное масло обладает сильными ветрогонными свойствами и эффективно отводит газы из кишечника. Это также предотвращает дальнейшее образование газов. Его часто использовали в традиционных средствах для предотвращения и лечения метеоризма. В исследовании персидской медицины, опубликованном в Медицинском журнале Иранского Красного Полумесяца, отмечается, что тмин в сочетании с различными другими ингредиентами эффективен против метеоризма. ^[3]

Помогает пищеварению

Тминное масло помогает пищеварению, но его следует принимать в малых дозах.Высокие дозы могут сделать прямо противоположное, а также вызвать рвоту. Масло также способствует отхождению желчи и желудочного сока и стимулирует перистальтику кишечника. Его запах действует как закуска, чтобы стимулировать аппетит.

Чаще всего тмин используется при несварении желудка. Фото: Shutterstock

способствует мочеиспусканию

Масло тмина увеличивает частоту и количество мочеиспускания. Это может показаться не таким важным, но может быть очень полезно для здоровья.Вместе с мочой из организма теряются жиры, до 4% от объема мочи. Таким образом, очевидно, что чем больше вы мочитесь, тем больше жира вы теряете. Мочеиспускание также способствует пищеварению и предотвращает образование газов. Удаляет лишнюю воду из тела и уменьшает отеки. Его самый большой вклад в том, что он помогает выводить токсины из организма. Более того, он также снижает кровяное давление. Это причина того, что большинство препаратов для снижения артериального давления вызывают частое мочеиспускание. Мочеиспускание также помогает очистить почки.

Лечит раны

Антисептические свойства тминного масла не позволяют наружным и внутренним порезам и ранам заразиться.

Лечит спазмы

Это масло обладает очень эффективными противоспазматическими свойствами. Его можно использовать для лечения почти всех видов спазмов и связанных с ними проблем, таких как спазмы, судороги, непрерывный кашель, боли и судороги.

Детоксифицирует тело

Тминное масло является эффективным детоксикантом. Он удаляет токсины, в том числе те, которые вырабатываются организмом, такие как некоторые избыточные гормоны и побочные продукты метаболизма, а также те, которые попадают в кровоток с пищей, такие как мочевая кислота, инсектициды, синтетические красители и удобрения.Он способствует потоотделению и мочеиспусканию, тем самым выводя с собой токсины.

Регулирует менструальный цикл.

Масло тмина помогает поддерживать регулярный менструальный цикл и может вызвать нарушение менструального цикла. Это также помогает в восстановлении после синдромов постменопаузы.

Улучшает пищеварение

Особенно стимулирует пищеварительную и выделительную системы и поддерживает их порядок. Исследование на животных, опубликованное в фармацевтическом журнале IOSR, показало, что использование тмина нормализует уровень мочевой кислоты и креатинина. ^[4]

Лечит симптомы тревоги

Тминное масло полезно для нервов и помогает лечить нервные расстройства, такие как судороги, беспокойство и стресс.

Действует как тоник

Масло тмина тонизирует мышцы, ткани и кожу, а также различные системы, функционирующие внутри тела, такие как дыхательная, кровеносная, нервная, пищеварительная и выделительная системы. Этот тонизирующий эффект помогает надолго сохранить молодость.

Другие преимущества

Эфирное масло тмина можно использовать при коликах, диспепсии, метеоризме и депрессии.

Несколько слов предостережения : Масло тмина проявляет фототоксичность при воздействии солнечного света, поэтому его нельзя подвергать воздействию солнечных лучей после наружного применения. Его следует использовать в малых или умеренных дозах, потому что очень сильный запах может вызвать головную боль и тошноту. Беременным женщинам также следует избегать использования этого масла. ^[5]

Смешивание: Масло тмина хорошо сочетается с эфирными маслами ангелики, тмина, ромашки и кориандра.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Nagi, M.N. и Almakki, H.A. Добавка тимохинона индуцирует хинонредуктазу и глутатионтрансферазу в печени мышей: возможная роль в защите от химического канцерогенеза и токсичности. Phytother.Res 2009; 23 (9): 1295-1298. Просмотреть аннотацию.

Наджми, А., Насируддин, М., Хан, Р. А., и Хак, С. Ф. Влияние масла Nigella sativa на различные клинические и биохимические параметры синдрома инсулинорезистентности. Int J Diabetes Dev.Ctries. 2008; 28 (1): 11-14. Просмотреть аннотацию.

Parvardeh S and et al.Влияние тимохинона, основного компонента семян Nigella sativa, на сократительную реакцию семявыносящего протока крысы. Фармацевтическая биология (Нидерланды). 2003; 41: 616-621.

Первен, Т., Хайдер, С., Канвал, С. и Халим, Д. Дж. Повторное введение Nigella sativa снижает обмен 5-HT и вызывает анксиолитический эффект у крыс. Pak.J Pharm.Sci 2009; 22 (2): 139-144. Просмотреть аннотацию.

Qidwai, W., Hamza, HB, Qureshi, R., and Gilani, A. Эффективность, безопасность и переносимость порошкообразных семян Nigella sativa (kalonji) в капсулах для определения уровня липидов в сыворотке, сахара в крови, артериального давления и тела вес у взрослых: результаты рандомизированного двойного слепого контролируемого исследования.J. Альтернативное дополнение Med 2009; 15 (6): 639-644. Просмотреть аннотацию.

Рейтер М. и Брандт В. Расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи и подвздошной кишки морских свинок. Arzneimittelforschung. 1985; 35 (1A): 408-414. Просмотреть аннотацию.

Санги, С., Ахмед, С. П., Чанна, М. А., Ашфак, М., и Мастой, С. М. Новое и новое средство для лечения опиоидной зависимости: Nigella sativa 500 мг. J Ayub.Med Coll.Abbottabad. 2008; 20 (2): 118-124. Просмотреть аннотацию.

Шойеб А.М., Эльгайяр М., Дудрик П.С., Белл, Дж. Л. и Титхоф, П. К. Ингибирование роста и индукции апоптоза в линиях раковых клеток тимохиноном in vitro. Int J Oncol. 2003; 22 (1): 107-113. Просмотреть аннотацию.

Сингх Б. Б., Хорсан Р., Винджамури С. П., Дер-Мартиросян К., Кижаккеветтил А. и Андерсон Т. М. Лечение астмы травами: систематический обзор. J. Asthma 2007; 44 (9): 685-698. Просмотреть аннотацию.

Steinmann, A., Schatzle, M., Agathos, M., and Breit, R. Аллергический контактный дерматит, вызванный маслом черного тмина (Nigella sativa) после местного применения.Контактный дерматит 1997; 36 (5): 268-269. Просмотреть аннотацию.

Stern T and et al. Мазь с маслом черного тмина — новый подход к лечению атопического дерматита? Aktuelle Dermatologie 2002; 28 (3): 74-79.

Тоама, М. А., Эль Альфи, Т. С. и Эль Фататри, Х. М. Антимикробная активность эфирного масла семян Nigella sativa Linneaus. Antimicrob.Agents Chemother. 1974; 6 (2): 225-226. Просмотреть аннотацию.

Вэнс, С. Х., Бенгуцци, Х., Уилсон-Симпсон, Ф. и Туччи, М. Добавка тимохинона и его влияние на эпителиальные клетки почечных канальцев in vitro.Biomed.Sci Instrum. 2008; 44: 477-482. Просмотреть аннотацию.

Йылдыз, Ф., Кобан, С., Терзи, А., Савас, М., Битирен, М., Челик, Х., и Аксой, Н. Защитные эффекты Nigella sativa против ишемии-реперфузионного повреждения почек. Ren Fail. 2010; 32 (1): 126-131. Просмотреть аннотацию.

Зауи, А., Черрах, Ю., Лакайль-Дюбуа, М. А., Сеттаф, А., Амаруш, Х., и Хассар, М. [Мочегонные и гипотензивные эффекты Nigella sativa у крыс со спонтанной гипертензией]. Therapie 2000; 55 (3): 379-382.Просмотреть аннотацию.

Ахмад Алобаиди AH. Эффект от nigella sativa и allium sativum, одновременно вводимого с симвастатином, у пациентов с дислипидемией: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование. Противовоспалительные противоаллергические средства Med Chem. 2014 Март; 13 (1): 68-74. Просмотреть аннотацию.

Ахтар М.С., Риффат С. Полевые испытания корней Saussurea lappa против нематод и семян Nigella sativa против цестод у детей. J Pak Med Assoc 1991; 41: 185-7. Просмотреть аннотацию.

Аль-Аззави MA, AboZaid MMN, Ibrahem RAL, Sakr MA.Терапевтические эффекты добавок масла черного тмина на пациентов с хронической обструктивной болезнью легких: рандомизированное контролируемое двойное слепое клиническое исследование. Гелион. 2020; 6 (8): e04711. Просмотреть аннотацию.

Аль-Дженоби Ф.И., Аль-Сувайех С.А., Музаффар И. и др. Влияние Nigella sativa и Lepidium sativum на
Фармакокинетика циклоспорина. Биомед Рес Инт 2013; 2013: 953520.
Просмотреть аннотацию.

Алам М.А., Бен Джардан Я.А., Раиш М., Аль-Мохиза А.М., Ахад А., Аль-Дженуби ФБР. Влияние Nigella sativa и пажитника на фармакокинетику и фармакодинамику амлодипина у гипертонических крыс.Curr Drug Metab. 2020; 21 (4): 318-325. Просмотреть аннотацию.

Алам М.А., Насируддин М., Хак С.Ф., Хан Р.А. Оценка профиля безопасности и эффективности масла Nigella sativa в качестве дополнительной терапии в дополнение к альфа-кето-аналогу незаменимых аминокислот у пациентов с хроническим заболеванием почек. Saudi J Kidney Dis Transpl. 2020; 31 (1): 21-31. Просмотреть аннотацию.

Ализаде-Наини М., Юсефнеджад Х., Хиджази Н. Благотворное влияние на здоровье Nigella sativa на эрадикацию Helicobacter pylori, симптомы диспепсии и качество жизни у инфицированных пациентов: пилотное исследование.Phytother Res. 2020; 34 (6): 1367-1376. Просмотреть аннотацию.

Amizadeh S, Rashtchizadeh N, Khabbazi A, et al. Влияние экстрактов масла Nigella sativa на маркеры воспалительного и окислительного стресса при болезни Бехчета: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Авиценна Дж. Фитомед. 2020; 10 (2): 181-189. Просмотреть аннотацию.

Акель М., Шахин Р. Воздействие эфирного масла семян черного тмина на гладкую мускулатуру матки крыс и морских свинок. J. Этнофармакол 1996; 52: 23-6.Просмотреть аннотацию.

Ardiana M, Pikir BS, Santoso A, Hermawan HO, Al-Farabi MJ. Влияние добавок Nigella sativa на окислительный стресс и антиоксидантные параметры: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. ScientificWorldJournal. 2020; 2020: 23. Просмотреть аннотацию.

Арслан Э., Сайин С., Демирбас С. и др. Отчет о клиническом исследовании острой почечной недостаточности, связанной с Nigella sativa, у пациента с диабетом. J Integr Med 2013; 11: 64-6. Просмотреть аннотацию.

Badar A, Kaatabi H, Bamosa A, et al.Влияние добавок Nigella sativa в течение одного года на уровни липидов, артериальное давление и частоту сердечных сокращений у пациентов с диабетом 2 типа, получающих пероральные гипогликемические средства: нерандомизированное клиническое испытание. Энн Сауди Мед 2017; 37: 56-63. Просмотреть аннотацию.

Бадари О.А., Аш-Шабана О.А., Наги М.Н. и др. Ингибирование вызванного бензо (а) пиреном канцерогенеза в желудке у мышей тимохиноном. Eur J Cancer Prev 1999; 8: 435-40. Просмотреть аннотацию.

Bamosa AO, Kaatabi H, Lebdaa FM, et al. Влияние семян Nigella sativa на гликемический контроль пациентов с сахарным диабетом 2 типа.Индийский журнал J Physiol Pharmacol 2010; 54: 344-54. Просмотреть аннотацию.

Barakat EM, El Wakeel LM, Hagag RS. Влияние nigella sativa на исход гепатита C в Египте. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2013 28 апреля; 19 (16): 2529-36. Просмотреть аннотацию.

Behnamfar N, Parsa Yekta Z, Mojab F, Kazem Naeini SM. Влияние масла чернушки сативы на профилактику флебита, вызванного химиотерапией: клиническое испытание. Биомедицина (Тайбэй) 2019; 9 (3): 20. Ошибка в: Biomedicine (Taipei) 2019; 9 (4): 30. Просмотреть аннотацию.

Бин Сайид М.С., Асадуззаман М., Моршед Х., Хоссейн М.М., Кадир М.Ф., Рахман М.Р. Эффект от Nigella sativa Linn. семена на память, внимание и познание у здоровых добровольцев. J Ethnopharmacol. 2013; 148 (3): 780-6. Просмотреть аннотацию.

Бин Сайид М.С., Шамс Т., Фахим Хоссейн С. и др. Семена Nigella sativa L. регулируют настроение, тревожность и познавательные способности у здоровых мужчин-подростков. J Ethnopharmacol. 2014; 152 (1): 156-62. Просмотреть аннотацию.

Bonhomme A, Poreaux C, Jouen F и др.Буллезная лекарственная сыпь на масло Nigella sativa: рассмотрение использования лечебных трав — клинический отчет и обзор литературы. J Eur Acad Dermatol Venereol 2017; 31: e217-e219. Просмотреть аннотацию.

Аббас, А. Т., Абдель-Азиз, М. М., Залата, К. Р., и Тел, Абд аль-Галель. Влияние дексаметазона и Nigella sativa на количество эозинофилов в периферической крови, IgG1 и IgG2a, профили цитокинов и воспаление легких на мышиной модели аллергической астмы. Egypt J Immunol. 2005; 12 (1): 95-102. Просмотреть аннотацию.

Абдель-Фаттах, А. М., Мацумото, К., и Ватанабе, Х. Антиноцицептивные эффекты масла Nigella sativa и его основного компонента, тимохинона, у мышей. Eur.J Pharmacol. 7-14-2000; 400 (1): 89-97. Просмотреть аннотацию.

Ахондян ЯВ и др. Пилотное исследование влияния водного экстракта семян чернухи сативы на трудноизлечимые судороги у детей. Эпилепсия 2005; 46 (6): 3-415.

Ахондян Дж., Парса А. и Рахшанде Х. Влияние Nigella sativa L. (семена черного тмина) на трудноизлечимые припадки у детей.Med Sci Monit. 2007; 13 (12): CR555-CR559. Просмотреть аннотацию.

Al Ghamdi, M. S. Противовоспалительное, обезболивающее и жаропонижающее действие Nigella sativa. J Ethnopharmacol. 2001; 76 (1): 45-48. Просмотреть аннотацию.

Аль Джиши, С. А. и Абуо, Хозайфа Б. Влияние Nigella sativa на гемостатическую функцию крови у крыс. J Ethnopharmacol. 2003; 85 (1): 7-14. Просмотреть аннотацию.

Аль-Маджед, А.А., Даба, М.Х., Асири, Ю.А., Аль-Шабана, О.А., Мостафа, А.А., и Эль-Кашеф, Х.А. Расслабление изолированной трахеи морской свинки, вызванной тимохиноном.Res Commun.Mol.Pathol.Pharmacol. 2001; 110 (5-6): 333-345. Просмотреть аннотацию.

Аль Наггар, Т. Б., Гомес-Серранильос, М. П., Карретеро, М. Э. и Вильяр, А. М. Нейрофармакологическая активность экстрактов Nigella sativa L. J Ethnopharmacol. 2003; 88 (1): 63-68. Просмотреть аннотацию.

Аль Накип, Г., Исмаил, М., и Аллаудин, З. Регулирование липопротеинового рецептора низкой плотности и экспрессия гена редуктазы 3-гидрокси-3-метилглутарил кофермента А с помощью богатой тимохиноном фракции и тимохинона в клетках HepG2.Дж. Нутригенет. Нутригеномика. 10-30-2009; 2 (4-5): 163-172. Просмотреть аннотацию.

аль-Шейх, О.А. и Гад-эль-Раб, М.О. Аллергический контактный дерматит: клинические особенности и профиль сенсибилизирующих аллергенов в Эр-Рияде, Саудовская Аравия. Int J Dermatol. 1996; 35 (7): 493-497. Просмотреть аннотацию.

Али, Б. Х. и Бланден, Г. Фармакологические и токсикологические свойства Nigella sativa. Фитотер.Рес. 2003; 17 (4): 299-305. Просмотреть аннотацию.

Али, Б. Х. Влияние масла Nigella sativa на нефротоксичность гентамицина у крыс.Ам. Дж. Чин Мед 2004; 32 (1): 49-55. Просмотреть аннотацию.

Альджабре, С. Х., Рандхава, М. А., Алаклоби, О. М., и Альзахрани, А. Дж. Тимохинон подавляет прорастание дерматофитных артроспор. Саудовская медицина, 2009; 30 (3): 443-445. Просмотреть аннотацию.

Asgari S and et al. Влияние Nigella sativa на атеросклероз и его новые факторы риска у кроликов с гиперхолестеринемией. Иранский журнал диабета и липидных нарушений (IRANIAN J DIABETES LIPID DISORD) 2007; 6 (3): E29.

Авад, Э.М. и Биндер Б. Р. Индукция in vitro фибринолитических изменений эндотелиальных клеток с помощью Nigella sativa. Фитомедицина 2005; 12 (3): 194-202. Просмотреть аннотацию.

Аяз, Э., Йилмаз, Х., Озбек, Х., Тас, З. и Орунч, О. Действие масла Nigella sativa против Aspiculuris tetraptera и Hymenolepis nana у естественно инфицированных мышей. Саудовская медицина, 2007; 28 (11): 1654-1657. Просмотреть аннотацию.

Азза, М. М. Надя М. М. Сохаир С. Семена сативы против

Бадари, О. А. Тимохинон ослабляет индуцированный ифосфамидом синдром Фанкони у крыс и усиливает его противоопухолевую активность у мышей.J Ethnopharmacol. 11-1-1999; 67 (2): 135-142. Просмотреть аннотацию.

Бадари, О. А., Абдель-Наим, А. Б., Абдель-Вахаб, М. Х. и Хамада, Ф. М. Влияние тимохинона на вызванную доксорубицином гиперлипидемическую нефропатию у крыс. Токсикология 3-7-2000; 143 (3): 219-226. Просмотреть аннотацию.

Бадари, О. А., Наги, М. Н., Аль Шабана, О. А., Аль Саваф, Х. А., Аль Сохаибани, М. О., и Аль Бекаири, А. М. Тимохинон снижает нефротоксичность, вызываемую цисплатином у грызунов, и усиливает его противоопухолевую активность.Может J Physiol Pharmacol. 1997; 75 (12): 1356-1361. Просмотреть аннотацию.

Бамоса, А.О., Али, Б.А., и аль-Хавсави, З.А. Влияние тимохинона на липиды крови у крыс. Индийский J Physiol Pharmacol. 2002; 46 (2): 195-201. Просмотреть аннотацию.

Байрак, О., Бавбек, Н., Каратас, О.Ф., Байрак, Р., Чатал, Ф., Чиментепе, Э., Акбас, А., Йилдирим, Э., Унал, Д., и Акчай, А. • Nigella sativa защищает от ишемии / реперфузионного повреждения почек крыс. Нефрол.Диал.Трансплантат. 2008; 23 (7): 2206-2212.Просмотреть аннотацию.

Benhaddou-Andaloussi A and et al. Противодиабетическая активность экстракта семян Nigella sativa в культивируемых бета-клетках поджелудочной железы, клетках скелетных мышц и адипоцитах. Фармацевтическая биология (Нидерланды) 2010; (46): 96-104.

Боскабады М.Х. и др. Ингибирующее действие Nigella sativa на гистаминовые рецепторы изолированных трахеальных цепей морских свинок. Фармацевтическая биология (Нидерланды). 2002; 40: 596-602.

Боскабади, М. Х. и Фархади, Дж. Возможное профилактическое действие водного экстракта семян чернушки сативы на респираторные симптомы и тесты функции легких на жертвах химической войны: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.J. Альтернативная медицина, 2008; 14 (9): 1137-1144. Просмотреть аннотацию.

Boskabady, M. H., Javan, H., Sajady, M., and Rakhshandeh, H. Возможный профилактический эффект экстракта семян Nigella sativa у пациентов с астмой. Fundam.Clin Pharmacol. 2007; 21 (5): 559-566. Просмотреть аннотацию.

Боскабади, М. Х., Кейханманеш, Р. и Саадатло, М. А. Расслабляющее действие различных фракций Nigella sativa L. на трахеальные цепи морских свинок и их возможные механизмы. Индийский J Exp.Biol. 2008; 46 (12): 805-810.Просмотреть аннотацию.

Boskabady, M. H., Mohsenpoor, N., and Takaloo, L. Антиастматический эффект Nigella sativa в дыхательных путях пациентов с астмой. Фитомедицина 2-8-2010; Просмотреть аннотацию.

Дахри А. Х., Чандиол А. М., Раху А. А. и Мемон Р. А. Влияние Nigella sativa (kalonji) на холестерин сыворотки крыс-альбиносов. J Ayub.Med Coll.Abbottabad. 2005; 17 (2): 72-74. Просмотреть аннотацию.

Dirjomuljono, M., Kristyono, I., Tjandrawinata, R.R, and Nofiarny, D. Симптоматическое лечение пациентов с острым тонзилло-фарингитом с помощью комбинации экстракта Nigella sativa и Phyllanthus niruri.Int J Clin Pharmacol. Далее, 2008; 46 (6): 295-306. Просмотреть аннотацию.

Эдрис, А. Е. Противораковые свойства Nigella spp. эфирные масла и их основные составляющие, тимохинон и бета-элемен. Curr.Clin Pharmacol. 2009; 4 (1): 43-46. Просмотреть аннотацию.

el Dakhakhny, M., Mady, N. I., and Halim, M. A. Масло Nigella sativa L. защищает от индуцированной гепатотоксичности и улучшает липидный профиль сыворотки крови у крыс. Arzneimittelforschung. 2000; 50 (9): 832-836. Просмотреть аннотацию.

эль Дахахны, м., Mady, N., Lembert, N., and Ammon, H.P. Гипогликемический эффект масла Nigella sativa опосредован экстрапанкреатическим действием. Planta Med 2002; 68 (5): 465-466. Просмотреть аннотацию.

Эль Газзар, М.А. Тимохинон подавляет in vitro продукцию IL-5 и IL-13 тучными клетками в ответ на стимуляцию липополисахаридами. Воспаление Рес 2007; 56 (8): 345-351. Просмотреть аннотацию.

Эль Махмуди, А., Симидзу, Ю., Шиина, Т., Мацуяма, Х., Никами, Х., и Такеваки, Т. Профили цитокинов и оксида азота, полученных из макрофагов, при сахарном диабете I и II типа: действие тимохинона.Acta Diabetol. 2005; 42 (1): 23-30. Просмотреть аннотацию.

Эль-Обейд, А., Аль-Харби, С., Аль-Джома, Н., и Хассиб, А. Травяной меланин модулирует фактор некроза опухоли альфа (TNF-альфа), интерлейкин 6 (IL-6) и фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) производство. Фитомедицина. 2006; 13 (5): 324-333. Просмотреть аннотацию.

Эль Салех, С. К., Аль Сагайр, О. А., и Аль Халаф, М. И. Защита тимохинона и масла чернушки от гипергомоцистеинемии, индуцированной метионином, у крыс. Int J Cardiol.2004; 93 (1): 19-23. Просмотреть аннотацию.

эль Тахир, К. Э., Ашур, М. М., и аль Харби, М. М. Сердечно-сосудистые действия эфирного масла черного тмина (Nigella sativa) у крыс: выяснение механизма действия. Gen.Pharmacol. 1993; 24 (5): 1123-1131. Просмотреть аннотацию.

Эль Вакил, С.С. Оценка in vitro действия водного экстракта Nigella sativa на изоляты Blastocystis hominis. J Egypt Soc.Parasitol. 2007; 37 (3): 801-813. Просмотреть аннотацию.

Эль-Гариб М.А. и др.Потенциальные гепатопротекторные эффекты витамина E и масла Nigella sativa в отношении гепатотоксичности, вызванной хроническим воздействием малатиона у людей и самцов крыс-альбиносов. Токсикологическая и экологическая химия. 2010; 92 (2): 395-412.

Эномото, С., Асано, Р., Ивахори, Ю., Наруи, Т., Окада, Ю., Сингаб, А.Н., и Окуяма, Т. Гематологические исследования масла черного тмина из семян Nigella sativa L. Биол. Фармацевтика, 2001; 24 (3): 307-310. Просмотреть аннотацию.

Фарар, К. М., Атодзи, Ю., Симидзу, Ю., Shiina, T., Nikami, H., and Takewaki, T. Механизмы гипогликемического и иммунопотенцирующего действия масла Nigella sativa L. у стрептозотоцин-индуцированных диабетических хомяков. Res Vet.Sci 2004; 77 (2): 123-129. Просмотреть аннотацию.

Фарар К. М., Ибрагим А. К. и Элсонози Ю. А. Тимохинон усиливает активность ферментов, связанных с энергетическим метаболизмом, в периферических лейкоцитах крыс с диабетом. Res Vet.Sci 2010; 88 (3): 400-404. Просмотреть аннотацию.

Фарар, К. М., Симидзу, Ю., Шиина, Т., Никами, Х., Ганем, М., и Такеваки, Т. Тимохинон снижает выработку глюкозы в печени у диабетических хомяков. Res Vet.Sci 2005; 79 (3): 219-223. Просмотреть аннотацию.

Фуда, А. М., Даба, М. Х., Дахаб, Г. М., и Шараф Эль-Дин, О. А. Тимохинон улучшает окислительное повреждение почек и пролиферативный ответ, вызванный хлоридом ртути у крыс. Basic Clin Pharmacol.Toxicol. 2008; 103 (2): 109-118. Просмотреть аннотацию.

Гали-Мухтасиб, Х., Диаб-Ассаф, М., Больц, К., Аль Хмайра, Дж., Хартиг, Р., Roessner, A., and Schneider-Stock, R. Тимохинон, экстрагированный из черного семени, запускает апоптотическую гибель клеток колоректального рака человека через p53-зависимый механизм. Int J Oncol. 2004; 25 (4): 857-866. Просмотреть аннотацию.

Гали-Мухтасиб, Х., Ресснер, А. и Шнайдер-Сток, Р. Тимохинон: многообещающий противораковый препарат из природных источников. Int J Biochem Cell Biol. 2006; 38 (8): 1249-1253. Просмотреть аннотацию.

Ганнади, А., Хаджашеми, В. и Джафарабади, Х. Исследование обезболивающих и противовоспалительных эффектов полифенолов семян Nigella sativa.J Med Food 2005; 8 (4): 488-493. Просмотреть аннотацию.

Хансен, Дж. Т., Бенгуцци, Х., Туччи, М. и Кейсон, З. Роль черного тмина в пролиферации и уровнях биохимических маркеров клеток Hep-2. Biomed.Sci.Instrum. 2003; 39: 371-376. Просмотреть аннотацию.

Хавсави, З. А., Али, Б. А., и Бамоса, А. О. Влияние Nigella sativa (Black Seed) и тимохинона на уровень глюкозы в крови у крыс-альбиносов. Анна Сауди Мед 2001; 21 (3-4): 242-244. Просмотреть аннотацию.

Хоссейнзаде, Х. и Парварде, С.Противосудорожные эффекты тимохинона, основного компонента семян Nigella sativa, у мышей. Фитомедицина 2004; 11 (1): 56-64. Просмотреть аннотацию.

Хоссейнзаде, Х., Парварде, С., Нассири-Асл, М. и Мансури, М. Т. Внутрицеребровентрикулярное введение тимохинона, основного компонента семян Nigella sativa, подавляет эпилептические припадки у крыс. Med Sci Monit. 2005; 11 (4): BR106-BR110. Просмотреть аннотацию.

Ильхан, А., Гурел, А., Армутку, Ф., Камисли, С. и Ираз, М. Антиэпилептогенные и антиоксидантные эффекты масла Nigella sativa против индуцированного пентилентетразолом киндлинга у мышей.Нейрофармакология 2005; 49 (4): 456-464. Просмотреть аннотацию.

Ислам, С. К., Ахсан, М., Хассан, К. М., и Малек, М. А. Противогрибковое действие масел семян Nigella sativa. Pak.J Pharm.Sci 1989; 2 (1): 25-28. Просмотреть аннотацию.

Ислам, С. Н., Бегум, П., Ахсан, Т., Хук, С., и Ахсан, М. Иммунодепрессивные и цитотоксические свойства Nigella sativa. Фитотер.Рес. 2004; 18 (5): 395-398. Просмотреть аннотацию.

Джадаил, С. А., Тукан, С. К., и Такрури, Х. Р. Биодоступность железа из четырех различных местных пищевых растений в Иордании.Растительная пища Hum.Nutr. 1999; 54 (4): 285-294. Просмотреть аннотацию.

Калим, М., Кирмани, Д., Асиф, М., Ахмед, К., и Бано, Б. Биохимические эффекты семян Nigella sativa L у диабетических крыс. Индийский J Exp.Biol. 2006; 44 (9): 745-748. Просмотреть аннотацию.

Kalus, U., Pruss, A., Bystron, J., Jurecka, M., Smekalova, A., Lichius, JJ, и Kiesewetter, H. Влияние Nigella sativa (черного семени) на субъективные ощущения у пациентов с аллергические заболевания. Фитотер.Рес. 2003; 17 (10): 1209-1214. Просмотреть аннотацию.

Kamal EH и др. Некоторые сердечно-сосудистые эффекты эфирного масла Nigella sativa и его основных компонентов, альфа-пинена и п-цимола, у крыс. Саудовский фармацевтический журнал (Саудовская Аравия). 2003; 11: 104-110.

Кантер, М. Эффекты Nigella sativa и ее основного компонента, тимохинона, на седалищный нерв при экспериментальной диабетической невропатии. Нейрохим.Рес 2008; 33 (1): 87-96. Просмотреть аннотацию.

Кантер, М. Влияние экстракта семян чернушки сативы на уменьшение повреждения легочной ткани у крыс после экспериментальной аспирации легких.Acta Histochem. 2009; 111 (5): 393-403. Просмотреть аннотацию.

Кантер М. Защитные эффекты тимохинона при диабетической нефропатии, вызванной стрептозотоцином. J Mol.Histol. 2009; 40 (2): 107-115. Просмотреть аннотацию.

Кантер М., Коскун О. и Уйсал Х. Антиоксидантное и антигистаминное действие Nigella sativa и ее основного компонента, тимохинона, на вызванное этанолом повреждение слизистой оболочки желудка. Arch Toxicol. 2006; 80 (4): 217-224. Просмотреть аннотацию.

Кантер, М., Кошкун, О., Коркмаз, А., и Oter, S. Влияние Nigella sativa на окислительный стресс и повреждение бета-клеток у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином. Anat.Rec.A Discov.Mol.Cell Evol.Biol. 2004; 279 (1): 685-691. Просмотреть аннотацию.

Кантер, М., Демир, Х., Каракая, С. и Озбек, Х. Гастропротекторная активность масла Nigella sativa L и его составляющего, тимохинона, против острого алкогольного повреждения слизистой оболочки желудка у крыс. Мир Дж. Гастроэнтерол. 11-14-2005; 11 (42): 6662-6666. Просмотреть аннотацию.

Кантер, М., Мерал И., Йенер З., Озбек Х. и Демир Х. Частичная регенерация / пролиферация бета-клеток островков Лангерганса с помощью Nigella sativa L. у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Тохоку Дж. Эксп. Мед. 2003; 201 (4): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Кейханманеш, Р., Боскабади, М.Х., Эсламизаде, М.Дж., Кхамне, С., и Эбрахими, М.А. Влияние тимохинона, основного компонента Nigella sativa, на чувствительность трахеи и количество лейкоцитов в лаваже легких сенсибилизированных морских свинок .Planta Med 2010; 76 (3): 218-222. Просмотреть аннотацию.

Коцигит Ю., Атамер Ю. и Уйсал Е. Влияние пищевых добавок Nigella sativa L. на липидный профиль сыворотки крови крыс. Саудовская медицина, 2009; 30 (7): 893-896. Просмотреть аннотацию.

Кумара, С. и Хуат, Б. Т. Экстракция, выделение и характеристика противоопухолевого принципа, альфа-гедерина, из семян Nigella sativa. Planta Med 2001; 67 (1): 29-32. Просмотреть аннотацию.

Ланда П., Кокоска Л., Прибылова М., Ванек Т.и Марсик П. Противовоспалительная активность карвакрола in vitro: ингибирующее действие на биосинтез простагландина E (2), катализируемый ЦОГ-2. Арка Фарм Рес 2009; 32 (1): 75-78. Просмотреть аннотацию.

Landa, P., Marsik, P., Havlik, J., Kloucek, P., Vanek, T. и Kokoska, L. Оценка антимикробной и противовоспалительной активности экстрактов семян шести видов Nigella. J Med Food 2009; 12 (2): 408-415. Просмотреть аннотацию.

Le, P. M., Benhaddou-Andaloussi, A., Elimadi, A., Settaf, A., Cherrah, Y., and Haddad, P. S. Экстракт петролейного эфира Nigella sativa оказывает у крыс липидснижающее и инсулино-сенсибилизирующее действие. J Ethnopharmacol. 2004; 94 (2-3): 251-259. Просмотреть аннотацию.

Mansour, M. и Tornhamre, S. Ингибирование 5-липоксигеназы и лейкотриен-C4-синтазы в клетках крови человека тимохиноном. J Enzyme Inhib.Med Chem. 2004; 19 (5): 431-436. Просмотреть аннотацию.

Марсик П., Кокоска Л., Ланда П., Неповим А., Судек П. и Ванек Т. Ингибирующее действие тимола и хинонов семян Nigella sativa на циклооксигеназу-1 и тимол in vitro. -2-катализируемый биосинтез простагландина E2.Planta Med 2005; 71 (8): 739-742. Просмотреть аннотацию.

Massadeh, AM, Al Safi, SA, Momani, IF, Al Mahmoud, M. и Alkofahi, AS Анализ кадмия и свинца в органах мышей: влияние Nigella sativa L. (черного тмина) на распределение и иммунодепрессивный эффект кадмиево-свинцовой смеси у мышей. Biol. Trace Elem.Res 2007; 115 (2): 157-167. Просмотреть аннотацию.

Медда, Б., Дюкрок, Р., Эль-Аббес, Фаузи М., Это, Б., Махрауи, Л., Бенхадду-Андалуси, А., Мартино, Л. К., Черрах, Ю.и Haddad, P. S. Nigella sativa подавляет всасывание глюкозы в кишечнике и улучшает толерантность к глюкозе у крыс. J Ethnopharmacol. 1-30-2009; 121 (3): 419-424. Просмотреть аннотацию.

Мерал И., Йенер З., Кахраман Т. и Мерт Н. Влияние Nigella sativa на концентрацию глюкозы, перекисное окисление липидов, систему антиоксидантной защиты и повреждение печени у экспериментально индуцированных диабетических кроликов. J Vet.Med A Physiol Pathol. Clin Med 2001; 48 (10): 593-599. Просмотреть аннотацию.

Busari AA, Adejare AA, Shodipe AF, Oduniyi OA, Ismail-Badmus KB, Oreagba IA.Защитные, но несинергетические эффекты Nigella Sativa и витамина E против индуцированной цисплатином почечной токсичности и окислительного стресса у крыс Wistar. Drug Res (Штутг). 2018 декабрь; 68 (12): 696-703. Просмотреть аннотацию.

Чакраварти Н. Ингибирование высвобождения гистамина из тучных клеток нигеллоном. Энн Аллерджи 1993; 70: 237-42. Просмотреть аннотацию.

Даба MH, Абдель-Рахман MS. Гепатопротекторная активность тимохинона в изолированных гепатоцитах крысы. Toxicol Lett 1998; 95: 23-9. Просмотреть аннотацию.

Dajani EZ, Shahwan TG, Dajani NE.Обзор доклинических фармакологических свойств Nigella sativa (черные семена): дополнительный препарат, имеющий историческое и клиническое значение. J. Physiol Pharmacol. 2016; 67 (6): 801-817. Просмотреть аннотацию.

Даранд М., Дараби З., Яри З. и др. Влияние добавок черного тмина на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Phytother Res 2019; 33 (9): 2369-77. Просмотреть аннотацию.

Datau EA, Wardhana, Surachmanto EE, Pandelaki K, Langi JA, Fias.Эффективность Nigella sativa на свободный тестостерон в сыворотке и метаболические нарушения у мужчин с центральным ожирением. Acta Med Indonesia. 2010; 42 (3): 130-4. Просмотреть аннотацию.

Dehavay F, Kolivras A, Scheers C. Местные и системные неблагоприятные кожные реакции после использования растительных продуктов, которые, как считается, содержат семена и масло Nigella sativa. Контактный дерматит. 2019 Март; 80 (3): 176-177. Просмотреть аннотацию.

Дехкорди ФР, Камхах АФ. Антигипертензивный эффект экстракта семян Nigella sativa у пациентов с легкой артериальной гипертензией.Fundam Clin Pharmacol 2008; 22: 447-52. Просмотреть аннотацию.

Фаллах Хусейни Х., Амини М., Мохташами Р. и др. Эффект снижения артериального давления масла семян Nigella sativa L. у здоровых добровольцев: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое клиническое испытание. Phytother Res. 2013; 27 (12): 1849-53. Просмотреть аннотацию.

Farhangi MA, Dehghan P, Tajmiri S, Abbasi MM. Влияние Nigella sativa на функцию щитовидной железы, сывороточный фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) — 1, несфатин-1 и антропометрические характеристики у пациентов с тиреоидитом Хашимото: рандомизированное контролируемое исследование.BMC Complement Altern Med 2016; 16: 471. Просмотреть аннотацию.

Фарзане Э., Ниа Ф.Р., Мехрташ М., Мирмоейни Ф.С., Джалилванд М. Влияние 8-недельного приема добавок nigella sativa и аэробных тренировок на липидный профиль и VO2 max у малоподвижных женщин с избыточной массой тела. Int J Prev Med. 2014 Февраль; 5 (2): 210-16. Просмотреть аннотацию.

Gheita TA, Kenawy SA. Эффективность масла Nigella sativa при лечении пациентов с ревматоидным артритом: плацебо-контролируемое исследование. Phytother Res 2012; 26: 1246-8. Просмотреть аннотацию.

Хагаг А.А., АбдЕлаал А.М., Эльфараджи М.С., Хасан С.М., Эльзамарани Е.А. Терапевтическое значение масла черного тмина при гепатотоксичности метотрексата у детей Египта с острым лимфобластным лейкозом. Заразить мишени лекарств Disord. 2015; 15 (1): 64-71. Просмотреть аннотацию.

Hagag AA, Badraia IM, El-Shehaby WA, Mabrouk MM. Защитная роль масла черного тмина при сердечной токсичности, вызванной доксорубицином, у детей с острым лимфобластным лейкозом. J Oncol Pharm Pract. 2020; 26 (6): 1397-1406. Просмотреть аннотацию.

Hanafy MS, Hatem ME. Исследования антимикробной активности семян черного тмина (черного тмина). J. Этнофармакол 1991; 34: 275-8. Просмотреть аннотацию.

Хак А., Абдуллатиф М., Лобо П.И. и др. Черное семя: влияние на лимфоциты человека и фагоцитарную активность полиморфноядерных лейкоцитов. Иммунофармакология 1995; 30: 147-55. Просмотреть аннотацию.

Haqqaq EG, Abou-Moustafa MA, Boucher W, Theoharides TC. Влияние водного экстракта лекарственных растений на высвобождение гистамина из тучных клеток и на аллергическую астму.J. Herb Pharmacother 2003; 3: 41-54. Просмотреть аннотацию.

He T, Xu X. Влияние Nigella sativa на контроль астмы: метаанализ. Am J Emerg Med. 2020; 38 (3): 589-593. Просмотреть аннотацию.

Houghton PJ, Zarka R, de las Heras B, Hoult JR. Фиксированное масло черного тмина и производное тимохинона подавляют образование эйкозаноидов в лейкоцитах и ​​перекисное окисление мембранных липидов. Planta Med 1995; 61: 33-6. Просмотреть аннотацию.

Huseini HF, Kianbakht S, Mirshamsi MH, Zarch AB. Эффективность местного масла семян Nigella sativa в лечении циклической масталгии: рандомизированное, тройное слепое, активное и плацебо-контролируемое клиническое испытание.Planta Med 2016; 82: 285-8. Просмотреть аннотацию.

Ибрагим Р.М., Хамдан Н.С., Махмуд Р. и др. ff LA, Ismail M. Рандомизированное контролируемое исследование гиполипидемических эффектов порошка семян Nigella Sativa у женщин в менопаузе. Дж. Транс Мед, 2014; 12: 82. Просмотреть аннотацию.

Isik H, Cevikbas A, Gürer US, et al. Возможные адъювантные эффекты семян Nigella sativa для улучшения
специфическая иммунотерапия у больных аллергическим ринитом. Med Princ Pract. 2010; 19 (3): 206-11.
Просмотреть аннотацию.

Kaatabi H, Bamosa AO, Badar A, et al.Nigella sativa улучшает гликемический контроль и уменьшает окислительный стресс у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: плацебо-контролируемое слепое клиническое исследование участников. PLoS One 2015; 10: e0113486. Просмотреть аннотацию.

Кешри Г., Сингх М.М., Лакшми В., Камбодж В.П. Посткоитальная контрацептивная эффективность семян черного тмина на крысах. Индийский журнал J Physiol Pharmacol 1995; 39: 59-62. Просмотреть аннотацию.

Khonche A, Huseini HF, Gholamian M, Mohtashami R, Nabati F, Kianbakht S. Стандартизированное масло семян Nigella sativa улучшает стеатоз печени, уровень аминотрансферазы и липидов при неалкогольной жировой болезни печени: рандомизированный, двойной слепой и плацебо контролируемое клиническое испытание.J Ethnopharmacol. 2019 24 апреля; 234: 106-111. Просмотреть аннотацию.

Колахдуз М., Насри С., Модаррес С.З. и др. Влияние масла семян Nigella sativa L. на ненормальное качество спермы у бесплодных мужчин: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Фитомедицина 2014; 21: 901-5. Просмотреть аннотацию.

Коушки А., Форузан Р., Рахшани М. Х., Мохаммади М. Эффект местного применения масла чернушки сативы и перорального ацетаминофена на боль у пожилых людей с остеоартритом коленного сустава: перекрестное клиническое испытание.Электронный врач. 2016 25 ноября; 8 (11): 3193-97. Просмотреть аннотацию.

Коушки А., Тофигиян Т., Растгоо Н., Рахшани М.Х., Мири М. Влияние добавок с маслом чернушки сативы на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Phytother Res. 2020. Посмотреть аннотацию.

Кошак А., Вей Л., Кошак Е. и др. Добавка Nigella sativa улучшает контроль астмы и биомаркеры: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Phytother Res. 2017 Март; 31 (3): 403-9.Просмотреть аннотацию.

Махдави Р., Намази Н., Ализаде М., Фараджния С. Влияние масла чернушки сативы с низкокалорийной диетой на кардиометаболические факторы риска у полных женщин: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Food Funct. 2015; 6 (6): 2041-8. Просмотреть аннотацию.

Меденица РД. Использование черного тмина для повышения иммунной функции. Патент США 5 482 711, выдан 9 января 1996 г. Получен из Управления США по патентам и товарным знакам 12 апреля 2000 г. www.uspto.gov/patft/index.htm.

Mohtashami A, Mahaki B, Azadbakht L, Entezari MH.Влияние хлеба с Nigella sativa на липидный профиль, аполипопротеины и воспалительный фактор у пациентов с метаболическим синдромом. Clin Nutr Res. 2016; 5 (2): 89-95. Просмотреть аннотацию.

Mohtashami R, Huseini HF, Heydari M, et al. Эффективность и безопасность рецептуры масла семян чернушки сативы на основе меда при функциональной диспепсии: двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое испытание. Журнал Этнофармакол 2015; 175: 147-52. Просмотреть аннотацию.

Молайе М., Дарвиши Б., Джафари Азар З., Ширази М., Амин Г., Афшар С.Влияние комбинации Nigella sativa и Vitex agnus-castus с циталопрамом на здоровых женщин в менопаузе с приливами: результаты субпопуляционного анализа. Гинекол Эндокринол. 2019 Янв; 35 (1): 58-61. Просмотреть аннотацию.

Mousa HFM, Abd-El-Fatah NK, Darwish OA, Shehata SF, Fadel SH. Влияние введения семян Nigella sativa на профилактику фебрильной нейтропении во время химиотерапии у детей с опухолями головного мозга. Childs Nerv Syst. 2017; 33 (5): 793-800. Просмотреть аннотацию.

Mousavi SM, Sheikhi A, Varkaneh HK, Zarezadeh M, Rahmani J, Milajerdi A.Влияние добавок Nigella sativa на индексы ожирения: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Дополнение Ther Med. 2018; 38: 48-57. Просмотреть аннотацию.

Moustafa HAM, El Wakeel LM, Halawa MR, Sabri NA, El-Bahy AZ, Singab AN. Влияние масла Nigella sativa по сравнению с метформином на гликемический контроль и биохимические параметры у пациентов с впервые диагностированным сахарным диабетом 2 типа. Эндокринная система 2019; 65 (2): 286-94. Просмотреть аннотацию.

Muneera KE, Majeed A, Naveed AK.Сравнительная оценка nigella sativa (Kalonji) и симвастатина для лечения гиперлипидемии и индукции гепатотоксичности. Pak J Pharm Sci. 2015 Март; 28 (2): 493-8. Просмотреть аннотацию.

Наги М.Н., Алам К., Бадары О.А. и др. Тимохинон защищает мышей от гепатотоксичности четыреххлористого углерода с помощью антиоксидантного механизма. Biochem Mol Biol Int 1999; 47: 153-9. Просмотреть аннотацию.

Намази Н., Лариджани Б., Аяти М.Х., Абдоллахи М. Воздействие Nigella sativa L. на ожирение: систематический обзор и метаанализ.Журнал Этнофармакол 2018; 219: 173-81. DOI: 10.1016 / j.jep.2018.03.001. Просмотреть аннотацию.

Никахлаг С., Рахим Ф., Арьяни Ф. Х., Сяхпуш А., Бругердня М.Г., Саки Н. Траволечение аллергического ринита: использование чернушки сативной. Am J Otolaryngol. 2011 сентябрь-октябрь; 32 (5): 402-7. Просмотреть аннотацию.

Никкх-Бодаги М., Дараби З., Ага С., Хекматдост А. Влияние Nigella sativa на качество жизни, индекс активности заболевания и некоторые факторы воспалительного и окислительного стресса у пациентов с язвенным колитом.Phytother Res. 2019 Апрель; 33 (4): 1027-1032. DOI: 10.1002 / ptr.6296. Epub 2019 22 января. Посмотреть аннотацию.

Onifade AA, Jewell AP, Adedeji WA. Смесь Nigella sativa вызвала стойкую серореверсию у пациента с ВИЧ. Afr J Tradit Complement Altern Med. 2013; 10 (5): 332-5. Просмотреть аннотацию.

Oysu C, Tosun A, Yilmaz HB, Sahin-Yilmaz A, Korkmaz D, Karaaslan A. Актуальные nigella sativa для лечения назальных симптомов у пожилых людей. Auris Nasus Larynx. 2014 июн; 41 (3): 269-72. Просмотреть аннотацию.

Первен Т., Хайдер С., Зубери Н.А. и др.Повышенные уровни 5-HT после многократного введения масла Nigella sativa L. (черного тмина) вызывают у крыс антидепрессивный эффект. Sci Pharm 2013; 82: 161-70. Просмотреть аннотацию.

Рафати М., Гасеми А., Саиди М. и др. Nigella sativa L. для профилактики острого лучевого дерматита при раке груди: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Дополнение Ther Med. 2019; 47: 102205. Просмотреть аннотацию.

Размпуш Э., Сафи С., Абдоллахи Н. и др. Влияние Nigella sativa на параметры печени и почек: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Pharmacol Res. 2020; 156: 104767. Просмотреть аннотацию.

Размпуш Э., Сафи С., Наджарзаде А. и др. Влияние добавок Nigella sativa на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с ожирением и избыточным весом: перекрестное, двойное слепое, плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое исследование. Eur J Nutr. 2020. Посмотреть аннотацию.

Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Клиническая оценка семян Nigella sativa для лечения гиперлипидемии: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание.Медицинский архив 2012; 66 (3): 198-200. Просмотреть аннотацию.

Сафи С., Размпуш Э., Фаллахзаде Х. и др. Влияние Nigella sativa на аппетит, антропометрические показатели и показатели состава тела у женщин с избыточным весом и ожирением: перекрестное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, рандомизированное клиническое исследование. Дополнение Ther Med. 2020; 57: 102653. Просмотреть аннотацию.

Сахебкар А., Соранна Д., Лю X и др. Систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний, изучающих влияние добавок с черным семенем (черным семенем) на кровяное давление.J Hypertens 2016; 34: 2127-35. Просмотреть аннотацию.

Салем А.М., Бамоса АО, Кутуб ХО и др. Влияние добавок Nigella sativa на функцию легких и медиаторы воспаления при частично контролируемой астме: рандомизированное контролируемое исследование. Энн Сауди Мед 2017; 37: 64-71. Просмотреть аннотацию.

Салем Е.М., Яр Т., Бамоса А.О. и др. Сравнительное исследование nigella sativa и тройной терапии в эрадикации Helicobacter pylori у пациентов с неязвенной диспепсией. Саудовская Дж. Гастроэнтерол. 2010 июль-сентябрь; 16 (3): 207-14.Просмотреть аннотацию.

Саломи Н.Дж., Наир С.К., Джаявардханан К.К. и др. Противоопухолевые принципы из семян черного тмина. Cancer Lett 1992; 63: 41-6. Просмотреть аннотацию.

Samadipour E, Rakhshani MH, Kooshki A., Amin B. Местное использование масла Nigella sativa в качестве инновационного метода ослабления первичной дисменореи: рандомизированное двойное слепое клиническое испытание. Oman Med J. 2020; 35 (5): e167. Просмотреть аннотацию.

Сарац Г., Капичиоглу Ю., Сенер С. и др. Эффективность местного применения Nigella sativa для лечения витилиго.Dermatol Ther 2019; 32 (4): e12949. Просмотреть аннотацию.

Шавки М., Эль Вакил Л., Шатла Р. и др. Клинический результат адъювантной терапии маслом черного тмина при трудноизлечимых детских припадках: пилотное исследование. Эпилептические расстройства 2013; 15: 295-301. Просмотреть аннотацию.

Ширази М., Ходакарами Ф., Фейзабад Э., Гэми М. Влияние nigella sativa на антропометрические и биохимические показатели у женщин в постменопаузе с метаболическим синдромом. Эндокринная. 2020; 69 (1): 49-52. Просмотреть аннотацию.

Singh V, Gupta A, Verma UP, Mishra T, Pal M.Оценка эффективности спиртового экстракта Nigella sativa L. (Kalonji) на клинические параметры умеренного и тяжелого гингивита: клиническое исследование разделения рта. Аю. 2019; 40 (3): 152-158. Просмотреть аннотацию.

Soleymani S, Zargaran A, Farzaei MH, et al. Влияние гидрогеля, изготовленного из Nigella sativa L., на обыкновенные угри: рандомизированное двойное слепое клиническое испытание. Phytother Res. 2020. Посмотреть аннотацию.

Таваколы Р., Араб А., Валлиану Н. и др. Эффект от Nigella sativa L.добавка к C-реактивному белку сыворотки: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Дополнение Ther Med 2019; 45: 149-55. Просмотреть аннотацию.

Tennekoon KH, Jeevathayaparan S, Kurukulasooriya AP, Karunanayake EH. Возможная гепатотоксичность семян Nigella sativa и листьев Dregea volubilis. Дж. Этнофармакол 1991; 31: 283-9. Просмотреть аннотацию.

Tuna HI, Babadag B, Ozkaraman A, Balci Alparslan G. Исследование влияния масла черного тмина на боль у пожилых людей с остеоартрозом.Дополнение Ther Clin Pract 2018; 31: 290-4. DOI: 10.1016 / j.ctcp.2018.03.013. Просмотреть аннотацию.

Ван X, Цзян А., Батра В. Тяжелая тромбоцитопения, связанная с маслом черного тмина и маслом вечерней примулы. Cureus. 2020; 12 (6): e8390. Просмотреть аннотацию.

Warner ME, Warner PA, Sprung J, Warner MA. Масло черного тмина и периоперационный серотониновый синдром: отчет о болезни. A A Pract. 2019; 13 (11): 420-422. Просмотреть аннотацию.

Worthen DR, Ghosheh OA, Crooks PA. Противоопухолевая активность in vitro некоторых сырых и очищенных компонентов черного тмина, Black seed L.Anticancer Res 1998; 18 (3A): 1527-32. Просмотреть аннотацию.

Использование для здоровья и приготовления пищи

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1. Thinkstock
2. Thinkstock
3. Thinkstock
4. Thinkstock
5. Thinkstock
6. WebMD / Александр Хаджидакис
7. Thinkstock
8. Thinkstock
9. Thinkstock
10. Thinkstock
11. Thinkstock
12. Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга: «Nigella Sativa.”

Стефани Феррари, зарегистрированный диетолог-диетолог, Стоунхэм, Массачусетс.

Американский фонд астмы и аллергии: «Астма».

Журнал эндокринологии и метаболизма : «Противодиабетические свойства пряностей Nigella sativa ».

Клиника Мэйо: «Ревматоидный артрит».

Американский ботанический совет: «Re: семена чернухи улучшают липидный профиль и индекс массы тела у малоподвижных женщин с избыточным весом», «Nigella.”

Национальные институты здравоохранения: «Оценка местного масла черного тмина при лечении аллергического ринита», «Обзор космецевтического и внешнего применения Nigella sativa », «Влияние масла черного тмина на разрешение гепато-почечной токсичности. индуцированный бромбензолом у крыс »,« Антиатерогенный потенциал семян Nigella sativa и масла в

».

Гиперхолестеринемия у кроликов, вызванная диетой ».

Journal of Herbal Medicine : «Влияние черных семян ( Nigella sativa ) на мужское бесплодие: систематический обзор».”

Фотохимия и фотобиология : «Радиозащитные эффекты in vivo масла Nigella sativa L и восстановленного глутатиона против окислительного повреждения, вызванного облучением, и количества лимфоцитов периферической крови у крыс».

Американский семейный врач: «Влияние метаболизма цитохрома P450 на реакцию на лекарства, взаимодействия и побочные эффекты».

Фитотерапевтическое исследование : «Добавка Nigella sativa улучшает контроль астмы и биомаркеры: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.”

Фармакологические исследования : «Влияние Nigella sativa (черного тмина) на концентрацию липидов в плазме крови человека: систематический обзор и метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований».

Международный журнал молекулярных наук : «Тимохинон модулирует коагуляцию крови in vitro , воздействуя на воспалительный и коагуляционный пути».

Фитомедицина : «Действие Nigella sativa L.масла семян ненормального качества спермы у бесплодных мужчин: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое клиническое испытание ».

Международный журнал фармакологии : «Влияние фиксированного масла Nigella Sativa на мужскую фертильность у нормальных крыс и крыс с гиперлипидемией».

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Масло черного тмина получают из семян Nigella sativa , растения, произрастающего в Юго-Западной Азии. Некоторые используют его для лечения астмы, диабета, гипертонии, потери веса и других состояний.Одним из его ключевых компонентов является тимохинон, соединение с антиоксидантными свойствами. Существуют научные данные, подтверждающие некоторые, но не все варианты использования масла черного тмина.

Масло черного тмина имеет долгую историю использования, насчитывающую более 2000 лет. На самом деле, согласно некоторым источникам, он был обнаружен в гробнице Тутанхамона. Масло продается розничными торговцами добавками для местного применения и в форме капсул для перорального употребления. Семена Nigella sativa иногда используются в ближневосточной и индийской кухне и имеют слегка горький вкус.

Также известен как

• Масло семян черного тмина
• Масло Kalonji
• Nigella sativa масло

Verywell / Эллен Линднер

Польза для здоровья

Хотя исследования воздействия масла черного тмина на здоровье довольно ограничены, есть некоторые свидетельства того, что оно может иметь определенные преимущества. Вот несколько основных результатов доступных исследований.

Ревматоидный артрит

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в Immunological Investigations в 2016 году, масло черного тмина может помочь в лечении ревматоидного артрита.

Для исследования 43 женщины с ревматоидным артритом от легкой до умеренной степени тяжести принимали капсулы с маслом черного тмина или плацебо каждый день в течение одного месяца. Лечение маслом черного тмина привело к уменьшению симптомов артрита (по оценке по шкале клинической оценки), уровня воспалительных маркеров в крови и количества опухших суставов.

Воспаление носа

Масло черного тмина перспективно при лечении аллергии. В исследовании 2011 года, опубликованном в American Journal of Otolaryngology , например, было обнаружено, что масло черного тмина уменьшает наличие заложенности носа и зуда, насморка и чихания через две недели.

В другом отчете, опубликованном в 2018 году, были проанализированы данные, чтобы определить, может ли масло черного тмина помочь в лечении синусита. Авторы исследования пришли к выводу, что масло обладает терапевтическим потенциалом при лечении этого состояния благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным, антигистаминным, иммуномодулирующим, антимикробным и анальгетическим эффектам.

Диабет

Согласно обзору, опубликованному в журнале Complementary Therapies in Medicine в 2015 году, масло черного тмина может принести определенную пользу людям с диабетом.

Исследователи проанализировали ранее опубликованные исследования использования Nigella sativa для лечения диабета и пришли к выводу, что он может улучшить уровень сахара и холестерина в крови на моделях диабета, но отметили, что необходимы клинические испытания, чтобы прояснить эффекты.

Другой обзор исследований, опубликованный в 2017 году, подтвердил эти выводы.

Астма

Предварительные исследования показывают, что масло черного тмина может принести пользу людям, страдающим астмой.

Например, исследование, опубликованное в Phytotherapy Research в 2017 году, показало, что у людей с астмой, которые принимали капсулы с маслом черного тмина, наблюдалось значительное улучшение контроля над астмой по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Ожирение

Согласно исследованию, масло черного тмина может снизить факторы риска у женщин, страдающих ожирением.

Для исследования женщины потребляли масло Nigella sativa или плацебо, соблюдая низкокалорийную диету в течение восьми недель.В конце исследования вес, окружность талии и уровни триглицеридов снизились еще больше в группе, которая принимала масло Nigella sativa .

Другое восьминедельное исследование объединило использование аэробных упражнений с добавлением масла черного тмина в испытании с участием женщин с избыточным весом, ведущих сидячий образ жизни. Исследователи обнаружили, что эта комбинация лечения дает преимущества, включая снижение уровня холестерина.

Другое применение

Масло черного тмина также используется как средство от таких состояний, как аллергия, астма, диабет, головные боли, высокое кровяное давление и расстройства пищеварения.

Кроме того, считается, что масло черного тмина укрепляет иммунную систему, уменьшает воспаление и борется с инфекциями.

Масло используется местно при проблемах с кожей и волосами, таких как прыщи, сухие волосы, псориаз, рост волос и сухость кожи.

Возможные побочные эффекты

Очень мало известно о безопасности использования масла черного тмина в течение длительного времени или в количествах, превышающих то, что обычно содержится в пищевых продуктах. Однако, согласно отчету, компонент масла черного тмина, известный как мелантин, может быть токсичным в больших количествах.

В частности, есть некоторые опасения, что прием слишком большого количества масла черного тмина может нанести вред вашей печени и почкам.

Есть также некоторые свидетельства того, что нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать у некоторых людей аллергическую кожную сыпь, известную как аллергический контактный дерматит.

В одном случае у женщины образовались волдыри, заполненные жидкостью, после нанесения на кожу масла Nigella sativa . Она также проглотила масло, и авторы отчета утверждают, что возможно, что волдыри были частью системной реакции (такой как токсический эпидермальный некролиз).

Масло черного тмина может замедлить свертывание крови и увеличить риск кровотечения. Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, вам не следует принимать масло черного тмина. Прекратите принимать масло черного тмина как минимум за две недели до плановой операции.

Также возможно, что масло черного тмина может взаимодействовать со многими распространенными лекарствами, такими как бета-адреноблокаторы.

По этой и другим причинам обязательно поговорите со своим врачом, если вы планируете принимать масло черного тмина.Вы не должны прекращать прием каких-либо лекарств, не посоветовавшись с врачом, а также откладывать или избегать обычного лечения.

Беременным женщинам (или женщинам, пытающимся забеременеть) и кормящим грудью не следует использовать масло черного тмина.

Дозировка и подготовка

Для установления рекомендуемой дозы масла черного тмина недостаточно научных данных. Правильная доза может зависеть от вашего возраста, состояния здоровья и других факторов.

В ходе исследований изучались различные дозы масла черного тмина.

Например, в исследованиях, посвященных изучению воздействия масла черного тмина на пациентов с болью в груди, гель, содержащий 30% масла черного тмина, наносили на грудь каждый день в течение двух менструальных циклов.

В исследованиях, посвященных изучению того, может ли масло черного тмина улучшить функцию сперматозоидов, использовалась доза 2,5 мл масла черного тмина дважды в день в течение двух месяцев.

Чтобы получить совет относительно лучшей дозы, поговорите со своим врачом.

Что искать

Масло черного тмина, широко доступное для покупки в Интернете, продается во многих магазинах натуральных продуктов и в магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.

При выборе масла многие потребители предпочитают покупать органический продукт холодного отжима, чтобы убедиться, что масло находится в наиболее естественном состоянии. Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что в выбранный вами продукт не были добавлены другие ингредиенты.

Кроме того, важно помнить, что пищевые добавки в значительной степени не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Запрещается продавать диетические добавки для лечения или лечения определенного заболевания или для облегчения симптомов заболевания.FDA не проверяет продукты на безопасность или эффективность.

Вы можете выбрать знакомые бренды или продукты, сертифицированные ConsumerLabs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International. Эти организации не гарантируют, что продукт безопасен или эффективен, но они обеспечивают определенный уровень тестирования качества.

Слово Verywell

Хотя использование черных семян в небольших количествах в кулинарии может быть вкусным способом включения семян в ваш рацион, необходимы крупномасштабные клинические испытания, прежде чем масло можно будет рекомендовать для лечения любого заболевания.

Если вы все еще думаете об использовании масла черного тмина в медицинских целях, обязательно сначала поговорите со своим врачом, чтобы взвесить все за и против и обсудить, подходит ли оно вам.

Преимущества масла семян черного тмина для кожи

Слепая покупка продуктов по уходу за их упаковкой или дерзким названием, возможно, была причиной покупок косметики в прошлые годы, но сегодняшние любители ухода за кожей хотят точно знать, что в их продуктах. Основная цель — отказаться от вредных химикатов в пользу простых активных ингредиентов.Спрос на естественный, эффективный уход за кожей и открытие формул, соответствующих этим потребностям, естественно, идут рука об руку. Поэтому, когда мы слышим о новом ингредиенте — или, еще лучше, о старом, но о вкусном, который просто еще не стал популярным, — наши уши оживают.

Недавно мы узнали о масле семян черного тмина, древнем ингредиенте, который веками использовался на Ближнем Востоке, в Африке и Азии, и считаем, что оно заслуживает места в вашей коллекции. Согласимся, масла — не новая категория в мире естественной красоты.Есть аргана, кокос, авокадо и жожоба — все они заслужили свое законное место на этикетках ингредиентов средств по уходу за кожей. Поэтому мы обратились к двум экспертам, знаменитому визажисту Аниле Заман и профессиональному косметологу Андреа Лопес, чтобы узнать все об удивительном ингредиенте — масле семян черного тмина.

Знакомьтесь, эксперт

• Анила Заман — знаменитый визажист и основательница Zaman Skincare.
• Андреа Лопес — косметолог и основательница Bonum Vitae, линии натуральных масел для лица.

Продолжайте прокручивать, чтобы узнать о масле черного тмина для кожи.

Микела Буттиноль / Getty Images

Тип ингредиента: Антиоксидант, противовоспалительный

Основные преимущества: Уменьшает морщинки, борется с прыщами, очищает поры, устраняет темные пятна.

Кому следует использовать: В целом масло семян черного тмина отлично подходит для всех типов кожи.

Как часто вы можете его использовать: Безопасно использовать до двух раз в день, утром и вечером.

Хорошо сочетается с: Масло семян черного тмина можно комбинировать со многими другими ингредиентами и часто комбинировать с другими смягчающими средствами, маслами и / или увлажняющими ингредиентами, такими как масло ши, керамиды, пчелиный воск и гиалуроновая кислота.

Не использовать с: В целом масло семян черного тмина можно использовать с большинством, если не со всеми ингредиентами.

Что такое масло семян черного тмина?

Stocksy

Заман, основавший одноименную линию по уходу за кожей, в которой используются природные универсальные свойства масла семян черного тмина, говорит, что этот ингредиент имеет богатую историю.«Масло семян черного тмина — это легендарный секрет таких богинь, как Клеопатра и Нефертити, которые использовали его как часть своего ежедневного режима красоты», — объясняет она. «Также известно, что фараон Тутанхамон был найден похороненным рядом с маслом семян черного тмина почти 3300 лет назад». Полностью отличается от тмина оранжевого оттенка из кулинарного мира, этот продукт происходит из растения под названием Nigella sativa , иногда также , называемого черным тмином или цветком фенхеля.

Хотя масло семян черного тмина ценно на Востоке, оно вряд ли используется большинством американских языков.Однако по мере того, как западная индустрия красоты все чаще обращается к натуральным и органическим методам ухода за кожей, масло семян черного тмина набирает обороты, и не зря.

Преимущества масла семян черного тмина

Масло черного тмина используется в изобилии — вот основные преимущества для ухода за кожей.

• Борется с прыщами, закупоркой пор и воспалением: По словам Замана и Лопеса, одним из наиболее привлекательных преимуществ этого экзотического черного эликсира являются его антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые уменьшают закупорку пор и контролируют жир, поскольку а также успокаивает покраснение и раздражение.
• Заполняет тонкие линии и морщинки: Вам будет трудно найти масло более питательное, чем семена черного тмина, которое содержит более 100 витаминов и минералов. К ним относятся витамины A, B и C, которые помогают коже удерживать влагу, сохранять эластичность и бороться с вредными свободными радикалами, которые ускоряют старение. Кроме того, он может похвастаться большим количеством жирных кислот, которые уменьшают появление тонких линий и морщин.
• Устраняет темные пятна и обесцвечивание: Заман отмечает, что при постоянном использовании масло семян черного тмина может осветлить темные пятна, вызванные старением, гормонами и солнечным повреждением — благодаря витамину А, аминокислотам и жирным кислотам, которые взаимодействуют с регенерируют клетки кожи, уменьшая появление этого изменения цвета с течением времени.
• Борется с экземой: Благодаря своим целебным свойствам масло семян черного тмина рекламируется как мощное средство для борьбы с экземой. Одно исследование показало быстрое улучшение экземы рук у тех, кто применял ее местно дважды в день в течение четырех недель.

Побочные эффекты масла семян черного тмина

Нет никаких известных побочных эффектов при использовании масла семян черного тмина на коже. Однако, как и в случае со всеми маслами для ухода за кожей, небольшое количество имеет большое значение, и нанесение небольшого количества и наслоение по мере необходимости поможет избежать чрезмерного нанесения.Кроме того, любой продукт, применяемый местно, может вызвать аллергическую реакцию, особенно у людей с чувствительной кожей. Если ваша кожа очень чувствительна, проведите пластырь.

Есть сухие волосы? Вы можете нанести несколько капель масла семян черного тмина на кончики волос для дополнительного кондиционирования.

Как использовать

Перед нанесением масла для ухода за кожей убедитесь, что ваше лицо тщательно очищено. Если у вас сухая кожа, вотрите несколько капель в кожу два раза в день, утром и вечером, давая ей впитаться в течение нескольких минут, прежде чем наносить сверху другие средства по уходу за кожей (или макияж).Если ваша кожа становится жирной, попробуйте наносить ее один раз в день и по мере необходимости наращивайте свой путь. Вы можете рассчитывать на быстрое избавление от прыщей (например, через пару дней): «Я бы посоветовал использовать это масло для угревой или стареющей кожи», — говорит Лопес. (Хотя безопасно для всех типов кожи).

Чтобы получить максимальную пользу от масла для лица, не втирайте его, так как это может не только натянуть кожу, но и снизить эффективность проникновения масла. Вместо этого согрейте масло между пальцами и нанесите на кожу надавливающими движениями.

Лучшие продукты с маслом семян черного тмина

Ниже представлен наш выбор натуральных продуктов, содержащих семена черного тмина.

Одацит
Черный тмин + концентрат сыворотки с каепутом
36 долл. США

Магазин

Эта одобренная Byrdie сыворотка для лица сочетает в себе масло семян черного тмина и каепут (который, как известно, поддерживает чистый цвет лица) и представляет собой двойную дозу восстанавливающих и повышающих эластичность ингредиентов.

Заман Уход за кожей
Сыворотка Спящей Красавицы
80 долл. США

Магазин

Ночная сыворотка Zaman содержит два звездных ингредиента — семена черного тмина и органический витамин С, которые способствуют регенерации и сиянию кожи за ночь.С утра кожа становится более гладкой, молодой и сияющей.

Коровяк и воробей
Очищающее масло Silk Premier Cleansing Oil
18 долларов США

Магазин

Загрязненные поры не имеют шансов противостоять этому очищающему маслу, в состав которого входит масло семян черного тмина в качестве главного ингредиента и которое считается фаворитом редакторов Byrdie. Макияж, грязь и масло легко тают, а кожа остается сбалансированной, подтянутой и свежей.

Osmia Organics
Баланс сыворотка для лица
50 долларов США

Магазин

Еще одна натуральная сыворотка, разработанная для кожи, склонной к акне, этот продукт, содержащий масло семян черного тмина, помогает вашему лицу сбалансировать собственное производство кожного сала.Он сделан из смеси других питательных для кожи ингредиентов, таких как оливковый сквалан, масло кукуи и масло макадамии, а также экстракт плодов лимонника, успокаивающий раздражение.

Травы горных роз
Масло семян черного тмина
14 долларов США

Магазин

Хотите сделать лечение своими руками? Возьмите бутылку сертифицированного органического масла семян черного тмина и смешайте его с кокосовым маслом и маслами шиповника, чтобы получить эффективное средство, борющееся с покраснением и вызывающее сияние.

Полезность эфирного масла черного тмина для здоровья и пищевые продукты: обзор

J Food Sci Technol.2015 окт; 52 (10): 6136–6142.

, , , и

Mohamed FR Hassanien

Кафедра биохимии, сельскохозяйственный факультет, Университет Загазиг, Загазигский институт 9009, 44519, Египет ^{Научный институт Исследования и наследие исламской культуры, Университет Умм-Аль-Кура, Мекка, Королевство Саудовская Аравия}

Кафедра сельскохозяйственной биохимии, факультет сельского хозяйства, Университет Загазига, 44519 Загазиг, Египет

Адель М.А. Ассири

Кафедра пищевых наук и технологий, факультет сельского хозяйства, Файюмский университет, Файюм, Египет

Ахмед М. Альзохайри

Кафедра генетики, сельскохозяйственный факультет, Университет Загазиг, Загазиг, 44519 Египет

Хешам Фарук Ораби

Кафедра растениеводства, Факультет сельского хозяйства и пищевых наук, Университет Лаваля, Квебек, Канада

Кафедра растениеводства, Факультет сельского хозяйства, Университет Загазиг, 44519 Загазиг, Египет

Кафедра биохимии, сельскохозяйственный факультет, Загазигский университет, Загазиг, 44519 Египет

Институт научных исследований и наследия исламской культуры, Университет Умм-Аль-Кура, Мекка, Королевство Саудовская Аравия

Департамент пищевых наук и технологий , Факультет сельского хозяйства, Университет Файюма, Файюм, Египет

Genet ics, факультет сельского хозяйства, Университет Загазиг, Загазиг, 44519 Египет

Департамент растениеводства, Факультет сельского хозяйства и пищевых наук, Университет Лаваля, Квебек, Квебек, Канада

Департамент растениеводства, факультет сельского хозяйства, Университет Загазиг, 44519 Загазиг, Египет

Кафедра сельскохозяйственной биохимии, факультет сельского хозяйства, Университет Загазига, 44519 Загазиг, Египет

Автор, отвечающий за переписку.

Пересмотрено 5 февраля 2015 г .; Принято, 2015 г. 23 февраля.

Авторские права © Ассоциация ученых и технологов в области пищевых продуктов (Индия), 2015 г. Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Семена черного тмина ( Nigella sativa L.) и его эфирное масло широко используются в пищевых продуктах, нутрицевтиках и фармацевтических продуктах. Анализ эфирного масла Nigella sativa с использованием ГХ и ГХ-МС привел к идентификации многих биоактивных соединений, представляющих около .85% от общего содержания. Основные соединения включали p -цимен, тимохинон, α -туйен, лонгифолен, β -пинен, α -пинен и карвакрол. Эфирное масло Nigella sativa проявляло различные биологические свойства, включая противогрибковые, антибактериальные и антиоксидантные свойства. Эфирное масло Nigella sativa продемонстрировало зоны полного ингибирования различных грамотрицательных и грамположительных бактерий, включая Penicillium citrinum Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa .Эфирное масло показало более сильный антиоксидантный потенциал по сравнению с синтетическими антиоксидантами (то есть BHA и BHT) в модельной системе рапсового масла. Масло проявляло также более сильную активность по улавливанию радикалов против радикала DPPH · по сравнению с синтетическими антиоксидантами. Разнообразие областей применения эфирного масла Nigella sativa придает этому маслу промышленное значение.

Ключевые слова: Nigella sativa , Функциональные свойства, Новый пищевой тимохинон, Лонгифолен

Введение

Научные исследования сосредоточили свой интерес на эфирных маслах лекарственных растений как естественных источниках антимикробных агентов и антиоксидантов.Лекарственные растения и семена масличных культур использовались в качестве специй и приправ для придания аромата и вкуса пищевым продуктам и напиткам. Благодаря своим биологически активным компонентам эти растения могут действовать как стабилизаторы, увеличивая срок хранения продуктов питания и напитков (Salgueiro et al. 2010). Древние египтяне, греки и римляне знали о терапевтических свойствах семян Nigella sativa и ее эфирного масла. Семена имеют резкий горький вкус и запах. Он используется в основном в кондитерских изделиях и ликерах. Nigella sativa также используется в армянском сыре и плетеном сыре под названием Мадждуле или Мадждули на Ближнем Востоке. Семена можно измельчить и использовать почти как черный перец.

Семена черного тмина ( Nigella Sativa ) содержат белок (26%), углеводы (25%), сырую клетчатку (8,4%) и золу (4,8%). Семена содержат хорошее количество каротина и минералов, таких как Cu, P, Zn и Fe (Ahmad et al. 2013). Семена также содержат 36–38% жирного масла, алкалоидов и сапонинов (Lautenbacher 1997; Burits and Bucar 2000; Singh et al.2005). Семена Nigellasativa содержат 0,4–2,5% эфирного масла и масла, используемого в народной медицине в качестве ароматизатора для хлеба или сыра, а также в качестве приправы в различных блюдах (Wajs et al. 2008). Для извлечения эфирного масла измельченные семена экстрагируют органическими растворителями. Растворитель удаляют, а коричневатый остаток перегоняют с водяным паром. Получение эфирного масла Nigella sativa гидродистилляцией дало выход 0,41–0,44% (Burits and Bucar 2000). Путем перегонки на аппарате Клевенджера 0.Можно было получить 18% эфирного масла (Singh et al. 2005).

Ботанические аспекты

Nigella sativa Linn. однолетнее травянистое цветущее растение, относится к семейству лютиковых. Nigella sativa произрастает в южной и юго-западной Азии, где это растение культивируется и растет. Nigella sativa широко культивируется в странах Средиземноморья, Средней Европы и Западной Азии. Вырастает до 20–30 см в высоту с мелкодисперсными линейными листьями (рис.). Цветки обычно бледно-голубые и белые, с пятью-десятью лепестками. В естественном виде цветки голубоватые с переменным количеством чашелистиков и характеризуются наличием нектарников. Гинецей состоит из переменного числа плодолистиков с несколькими семязачатками, которые после опыления развиваются в фолликул, при этом отдельные плоды частично соединяются, образуя капсулоподобную структуру. Плод представляет собой большую надутую капсулу, состоящую из трех-семи объединенных фолликулов, каждый из которых содержит семена.

Nigella sativa Растение с жестким прямостоячим ветвистым стеблем, с глубоко очерченными серовато-зелеными листьями и верхними серо-синими цветками, за которыми следуют нечетные зубчатые семенные сосуды и наполнено небольшими, несколько спрессованными семенами

Семена Nigella sativa имеют небольшие размеры (1–5 мм), с гофрированными кожными покровами (рис.). Семена широко известны как черное семя, черный тмин (английский) и habbatu sawda или habbatu el baraka (арабский) (Benkaci-Ali et al. 2007).

Семена Nigella sativa трехгранные, с двумя сторонами плоскими и одна выпуклая, черные или коричневые снаружи, белые и маслянистые внутри.Семена имеют сильный приятный ароматный запах, как у мускатного ореха, и пряный, острый вкус

Применение в медицине

Nigella sativa имеет богатую историческую и религиозную основу. Эфирные масла используются в основном в пищевых продуктах (в качестве ароматизаторов), парфюмерия и фармацевтика (Burt 2004). Семена или их масла использовались в лечебных целях еще со времен древних египтян, греков и римлян (Benkaci-Ali et al. 2007). В исламской литературе Nigella sativa считается одной из величайших форм лечебной медицины.Он рекомендован для регулярного использования в Аль-Тибб-Аль-Набви (Пророческая медицина). Nigella sativa семян использовались для лечения астмы, кашля, бронхита, головной боли, ревматизма, лихорадки, гриппа, экземы, в качестве мочегонного, молочнокислого и глистогонного средства (Lautenbacher 1997; Eschborn 1997; Burits and Bucar 2000; Ramadan 2007) . В целом, семена Nigella sativa и их масло обладают очень низкой степенью токсичности (Али и Бланден, 2003).

Газовая хроматография (ГХ) и ГХ-МС анализ эфирного масла привели к идентификации биоактивных соединений, представляющих ок. 85% от общей суммы. Основными идентифицированными соединениями были p -цимен (36,2%), тимохинон (11,2%) и α -туджен (10,0%), как показано в таблице и на рисунке (D’Antuono et al.2002; Harzallah et al. 2011). Более низкий уровень p -цимена (14%) был обнаружен Nickavar et al. (2003) в масле иранской Nigella sativa . Тимохинон, дитимохинон, тимогидрохинон и тимол были основными фенольными соединениями (Venkatachallam et al. 2010). Следы сложных эфиров насыщенных и ненасыщенных жирных кислот были также обнаружены в эфирном масле (Burits and Bucar 2000).В эфирном масле были идентифицированы два монотерпеноида, включая цис, — и транс, -4-метокситуджан (Wajs et al. 2008). Четыре терпеноида, а именно транс — (1), цис -сабиненгидрат, метиловый эфир (2), 1,2-эпокси-мент-4-ен (3) и 1,2-эпокси-мент-4 (8). -ен (4) были недавно выяснены в эфирном масле Nigella sativa методом ЯМР (Bourgou et al. 2012).

Таблица 1

Основные идентифицированные соединения в эфирном масле Nigella sativa

Тимохинон

Структура идентифицированных соединений в Nigella sativa эфирном масле

Семена черного тмина содержат белки, алкалоиды (нигеллицины и нигелледин) и сапонины (α-гедерин) в значительных количествах.Тимохинон обладает антибактериальной активностью, которая может усиливаться антибиотиками, особенно в случае S. aureus (Halawani 2009; Harzallah et al. 2011; Ahmad et al. 2013). Масло и тимохинон показали полезные иммуномодулирующие свойства, усиливая иммунные ответы, опосредованные Т-клетками и естественными клетками-киллерами (Venkatachallam et al. 2010). Терпеноиды, выделенные из тунисского эфирного масла Nigella sativa , обладают антиоксидантным потенциалом in vitro и ингибируют высвобождение оксида азота активированным липополисахаридом RAW 264.7 макрофагов (Bourgou et al. 2012).

Эфирное масло Nigella sativa проявляло сильную антиоксидантную активность ex vivo, ингибируя окисление DCFH с IC ₅₀ , равным 1,0 мкг / мл, и высокую противовоспалительную активность, ингибируя выведение радикалов NO. Было обнаружено, что масло ингибирует рост линий раковых клеток A-549 и DLD-1 и проявляет антибактериальную активность против Staphylococcus aureus и Escherichia coli со значениями IC ₅₀ , равными 12.0 и 62,0 мкг / мл (Bourgou et al. 2010). Крысы, получавшие диету, загрязненную афлатоксином, и обработанные маслом Nigella sativa , обеспечивали защиту от афлатоксикоза (Abdel-Wahhab and Aly 2005). Имеются данные, подтверждающие использование N. sativa и его биоактивных компонентов в ежедневном рационе для улучшения здоровья (Butta and Sultana 2010).

Пищевые продукты

Защита пищевых продуктов от разложения, главным образом в результате процессов окисления или под действием микроорганизмов, во время обработки, хранения и сбыта является важной задачей в пищевой промышленности.В пищевой промышленности используются синтетические добавки, которые уменьшают рост микробов и замедляют окисление окисляемых материалов, таких как липиды. Однако из-за экономических последствий испорченных пищевых продуктов и растущей обеспокоенности потребителей по поводу безопасности пищевых продуктов, содержащих синтетические антиоксиданты, большое внимание уделяется естественным биологически активным соединениям (Alzoreky and Nakahara 2003; Viuda-Marto et al. 2011).

Семена Nigella sativa в течение многих лет использовались в качестве пряностей и консервантов для пищевых продуктов.Семена черного тмина добавляли в качестве приправы в различные персидские продукты, такие как йогурт, соленые огурцы, соусы и салаты (Hajhashemi et al. 2004; Venkatachallam et al. 2010). Семена широко используются в качестве приправы для придания вкуса, особенно хлебобулочных изделий и сыра. Семена используются при приготовлении традиционного сладкого блюда, их едят с медом и сиропом, а также для посыпания хлеба (Cheikh-Rouhou et al. 2007; Hamrouni-sellami et al. 2008). Семена важны как ветрогонное средство; часто они используются в качестве приправы к хлебу и другим блюдам (Lautenbacher 1997; Eschborn 1997; Burits and Bucar 2000; Ramadan 2007).Летучие и фиксированные Масло семян Nigella sativa используется во всем мире для производства функциональных пищевых продуктов и нутрицевтиков.

Эфирные масла — это ароматические маслянистые жидкости, полученные из частей растений (например, цветов, бутонов, семян, листьев, коры, трав, фруктов и корней). Эфирные масла характеризуются сильным запахом и образуются лекарственными или ароматическими растениями в качестве вторичных метаболитов (Bakkali et al. 2008). Восстановление эфирных масел может быть получено путем отжима, ферментации или экстракции. Эфирные масла обычно получают путем гидродистилляции, перегонки с водяным паром или сухой перегонки растения или некоторых его частей.Основное преимущество эфирных масел заключается в том, что их можно использовать в любых продуктах питания и они признаны безопасными (USFDA 2006).

Противомикробные свойства и применение

Исследования мясных продуктов, рыбы, молока, молочных продуктов, овощей, фруктов и вареного риса показали, что концентрация эфирных масел, необходимая для достижения значительного антибактериального воздействия, составляет около 20 мкл / г в пищевых продуктах и ​​продуктах питания. около 10 мкл / мл в растворах для мытья фруктов и овощей (Burt 2004). Эфирное масло Nigella sativa показало полную зону ингибирования против Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa при 2000 и 3000 ч / млн.Антибактериальные результаты, полученные с эфирным маслом, представлены в таблице. Было обнаружено, что масло является полным ингибитором зоны против Bacillus subtilis и Staphylococcus aureus при 1000 ppm. Эфирное масло Nigella sativa обладает антибактериальной активностью, сравнимой с некоторыми стандартными антибиотиками, такими как ампициллин и клоксациллин (Singh et al. 2005).

Таблица 2

Антибактериальная активность эфирного масла Nigella sativa

Противогрибковая активность для Nigella Poison sativa достигается путем инвертированного пищевого летучего масла. на рис. Эфирное масло выявило хорошие зоны ингибирования против Aspergillus flavus, Fusarium graminearum, Fusarium monoliforme и Penicillium viridicatum при различных дозах.Кроме того, эфирное масло показало полное ингибирование роста против Penicillium citrinum при 6 мкл (Singh et al. 2005). Эфирное масло Nigella sativa проявило также сильную противогрибковую активность против видов Aspergillus и оказалось эффективным против Fusarium graminearum . Для других грибов эфирное масло оказывало умеренные или хорошие зоны ингибирования (Singh et al. 2005). Чем выше летучесть ароматических компонентов эфирного масла, тем выше концентрация пара в окружающем воздушном пространстве.Это может быть причиной увеличения антимикробной активности с увеличением концентрации дозы.

Противогрибковое действие эфирного масла Nigella sativa против различных пищевых патогенных грибов методом ядовитой пищевой среды

Считается, что большая часть антимикробной активности эфирных масел, полученных из специй и кулинарных трав, происходит из фенольных соединений. Эфирное масло Nigella sativa содержит большое количество фенольных соединений (т.е., p -цимен, тимол и карвакрол), которые могут быть причиной антимикробного потенциала эфирного масла Nigella sativa . Сила ингибирования и спектр антимикробной активности эфирного масла Nigella sativa позволяют предположить, что взаимодействие между отдельными компонентами привело к общей активности (Singh et al. 2005).

Хосрави и др. (2011) оценили влияние эфирного масла Nigella sativa на рост и производство афлатоксинов на A.parasiticus . Определение афлатоксинов (AFB1, AFB2, AFG1 и AFG2) проводили путем иммуноаффинной колоночной экстракции с использованием RP-HPLC. В методе микроразбавления бульона масло Nigella sativa показало сильную активность (MIC90: 2,75; MFC: 6,25 мг / мл) против A. parasiticus . Исследование показало, что масло Nigella sativa может использоваться в качестве естественных ингибиторов в пищевых продуктах на низких уровнях для защиты пищевых продуктов от заражения грибами и токсинами A. parasiticus .

Viuda-Marto et al. (2011) определили эффективность египетского эфирного масла Nigella sativa в отношении ингибирования роста некоторых индикаторов штаммов бактерий, вызывающих порчу. Они выбрали три бактериальных специи ( Listeria , Pseudomonas и Serratia ), которые обычно ассоциируются с охлажденными продуктами, яйцами, мясом, молоком, птицей, морепродуктами и овощами. Масло Nigella sativa показало высокий процент ингибирования радикала DPPH (95.89%) и высокие значения FRAC (3,33 ммоль / л Trolox). Эфирное масло Nigella sativa также оказало ингибирующее действие на Listeria innocua .

Mahgoub et al. (2013) изучали влияние добавления масла Nigella sativa на уровнях 0,1 и 0,2% ( w / w ) к сыру Domiati, дополненному пробиотическими культурами, на ингибирование пищевых патогенов ( Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Listeria monocytogenes и Salmonella enteritidis), инокулированных в сыр во время хранения. Масло Nigella sativa показало антимикробный эффект, при этом концентрация масла 0,2% имела наиболее эффективный противомикробный потенциал в отношении патогенов по сравнению с контролем. Срок хранения сыров с маслами был увеличен в холодильных условиях с низкой микробной нагрузкой. Кроме того, сыры Домиати с добавками масла также улучшили физико-химические и сенсорные свойства.

Антиоксидантные свойства и применение

Окисление липидов представляет собой одно из основных изменений, которые могут произойти в процессе обработки, сбыта и хранения пищевых продуктов.Для контроля прогорклости растет спрос на натуральные биоактивные вещества, которые можно вводить непосредственно в пищевой продукт для замедления или подавления этих процессов.

Антиоксидантная активность эфирного масла Nigella sativa оценивалась путем измерения пероксидного, общего содержания карбонильных кислот и общего карбонила в рапсовом масле, обогащенном эфирным маслом Nigella sativa , через определенные промежутки времени. Эфирное масло Nigella sativa показало сильный антиоксидантный потенциал по сравнению с BHA и BHT.Кроме того, их ингибирующее действие в системе линолевой кислоты было изучено путем мониторинга накопления концентрации пероксида. Их способность улавливать радикалы была реализована на радикале DPPH, и они показали превосходный потенциал улавливания по сравнению с синтетическими антиоксидантами. Также была определена их восстанавливающая способность, демонстрирующая сильную антиоксидантную способность эфирного масла Nigella sativa (Singh et al. 2005).

Для оценки антиоксидантного потенциала эфирного масла Nigella sativa их липидно-ингибирующая активность сравнивалась с активностью выбранных стандартных антиоксидантов с использованием метода тиоцианата железа.Высокое поглощение указывало на высокую концентрацию образовавшихся пероксидов. Поглощение эмульсии линолевой кислоты без добавления эфирного масла быстро увеличивалось. Эфирное масло Nigella sativa снижает образование пероксидов и проявляет значительные антиоксидантные свойства в системе линолевой кислоты (Singh et al. 2005). Эдрис (2011) показал, что существует корреляция между содержанием летучих масел N. Sativa и окислительной стабильностью соответствующего сырого масла Nigella sativa .Высокое содержание γ-терпинена в составе летучего масла может быть еще одним фактором, способствующим повышению окислительной стабильности сырой нефти.

Рамадан (2013 г.) приготовил полезные смеси подсолнечного масла с высоким содержанием линолевой кислоты и масла Nigella sativa , а в будущем изучили функциональность, стабильность и антиоксидантные характеристики смесей. При увеличении количества масляного масла Nigella sativa в подсолнечном масле уровень линолевой кислоты снизился, а уровень токола увеличился.Были отмечены обратные зависимости между пероксидным числом, а также анизидиновым числом и окислительной стабильностью при прекращении хранения в условиях ускоренного окисления. Уровни конъюгированных диенов и конъюгированных триенов в подсолнечном масле и смесях увеличивались с увеличением времени. Смеси масел Nigella sativa давали около 70% ингибирования радикалов DPPH •.

Заключение

Масло черного тмина ( Nigella sativa ) представляет особый интерес, поскольку его можно использовать для производства составов, содержащих фитохимические вещества со значительными укрепляющими здоровье свойствами.Эфирное масло черного тмина является ценным источником биологически активных соединений, включая p -цимен, тимохинон, α -туйен, лонгифолен, β -пинен, α -пинен и карвакрол. Высокие уровни этих биологически активных соединений важны для пищевых продуктов. Масло проявляло различную биологическую активность, включая противогрибковый, антибактериальный и антиоксидантный потенциал. В последнее время черный тмин стал важной темой для исследований во всем мире, но необходимо провести дополнительные исследования, чтобы найти новые возможные действия этого универсального фитотерапевтического агента, а также клинические испытания, чтобы доказать терапевтическую эффективность масла.

Конфликт интересов

Соблюдение этических требований

Эта статья не содержит исследований с участием людей или животных.

Ссылки

• Abdel-Wahhab MA, Aly SE. Антиоксидантное свойство Nigella sativa (черный тмин) и Syzygium aromaticum (гвоздика) у крыс при афлатоксикозе. J Appl Toxicol. 2005. 25: 218–223. DOI: 10.1002 / jat.1057. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Ахмад А., Хусейн А., Муджиб М., Хан С.А., Наджми А.К., Сиддик Н.А., Даманхури З.А., Анвар Ф.Обзор терапевтического потенциала Nigella sativa : чудо-трава. Азиатский Pac J Trop Biomed. 2013; 3: 337–352. DOI: 10.1016 / S2221-1691 (13) 60075-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Али Б.Х., Бланден Г. Фармакологические и токсикологические свойства Nigella sativa . Phytother Res. 2003. 17: 299–305. DOI: 10.1002 / ptr.1309. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Альзореки Н.С., Накахара К. Противомикробная активность экстрактов некоторых съедобных растений, обычно потребляемых в Азии.Int J Food Microbiol. 2003. 80: 223–230. DOI: 10.1016 / S0168-1605 (02) 00169-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Баккали Ф., Авербек С., Авербек Д., Идаомар М. Биологические эффекты эфирных масел и обзор. Food Chem Toxicol. 2008. 46: 446–475. DOI: 10.1016 / j.fct.2007.09.106. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Benkaci – Ali F, Baaliouamer A, Meklati BY, Chemat F. Химический состав эфирных масел семян алжирской Nigella sativa , экстрагированных с помощью микроволн и гидродистилляции.Аромат Fragr J. 2007; 22: 148–153. DOI: 10.1002 / ffj.1773. [CrossRef] [Google Scholar]
• Бургу С., Пичетт А., Марзук Б., Лего Дж. Биоактивность эфирного масла черного тмина и его основных терпенов из Туниса. S Afr J Bot. 2010. 76: 210–216. DOI: 10.1016 / j.sajb.2009.10.009. [CrossRef] [Google Scholar]
• Bourgou S, Pichette A, Lavoie S, Marzouk B, Legault J. Терпеноиды, выделенные из тунисского эфирного масла Nigella sativa L., обладающего антиоксидантной активностью и способностью подавлять выработку оксида азота.Аромат Fragr J. 2012; 27: 69–74. DOI: 10.1002 / ffj.2085. [CrossRef] [Google Scholar]
• Буриц М., Букар Ф. Антиоксидантная активность эфирного масла Nigella sativa . Phytother Res. 2000. 14: 323–328. DOI: 10.1002 / 1099-1573 (200008) 14: 5 <323 :: AID-PTR621> 3.0.CO; 2-Q. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Берт С. Эфирные масла: их антибактериальные свойства и потенциальное применение в пищевых продуктах — обзор. Int J Food Microbiol. 2004. 94: 223–253. DOI: 10.1016 / j.ijfoodmicro.2004.03.022. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Butta MS, Sultana MT. Nigella sativa : снижает риск различных заболеваний. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010. 50: 654–665. DOI: 10.1080 / 10408390

  8797. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

• Cheikh-Rouhou S, Besbes S, Hentati B, Blecker C, Deroanne C, Attia H. Nigella sativa L: химический состав и физико-химические характеристики липидной фракции. Food Chem. 2007; 101: 673–681. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2006.02.022. [CrossRef] [Google Scholar]
• Д’Антуоно Л.Ф., Моретти А., Ловато AFS. Урожайность семян, компоненты урожая, содержание масла и эфирного масла, а также состав Nigella sativa L. и Nigella damascena L. Ind Crop Prod. 2002; 15: 59–69. DOI: 10.1016 / S0926-6690 (01) 00096-6. [CrossRef] [Google Scholar]
• Эдрис А.Е. Химический состав и содержание эфирного масла: потенциальные факторы, которые могут способствовать окислительной стабильности Nigella sativa L.сырая нефть. J Dietary Suppl. 2011; 8: 34–42. DOI: 10.3109 / 193

  .2010.547242. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

• Eschborn MI. Pruefung von Schwarzkuemmeloel. Pharm Ztg. 1997. 142: 46–48. [Google Scholar]
• Хаджашеми В., Ганнади А., Джафарабади Х. Эфирное масло семян черного тмина как сильнодействующее обезболивающее и противовоспалительное средство. Phytother Res. 2004. 18: 195–199. DOI: 10.1002 / ptr.1390. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Halawani E. Антибактериальная активность тимохинона и тимогидрохинона Nigella sativa L.и их взаимодействие с некоторыми антибиотиками. Adv Biol Res. 2009; 3: 148–152. [Google Scholar]
• Hamrouni-Sellami I, Kchouk ME, Marzoul B. Липидный и ароматический состав черного тмина ( Nigella sativa L.), семена из Туниса. J Food Biochem. 2008. 32: 335–352. DOI: 10.1111 / j.1745-4514.2008.00161.x. [CrossRef] [Google Scholar]
• Harzallah HJ, Kouidhi B, Flamini G, Bakhrouf A, Mahjoub T. Химический состав, антимикробный потенциал против кариесогенных бактерий и цитотоксическая активность тунисского эфирного масла Nigella sativa и тимохинона.Food Chem. 2011; 129: 1469–1474. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.05.117. [CrossRef] [Google Scholar]
• Khosravi AR, Shokri H, Minooeianhaghighi M. Ингибирование продукции афлатоксина и роста Aspergillus parasiticus с помощью Cuminium cyminum , Ziziphora Clinopodioides ella и эфирных масел Ziziphora Clinopodioides ella. Foodborne Pathog Dis. 2011; 8: 1275–1280. DOI: 10.1089 / fpd.2011.0929. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Лаутенбахер LM. Schwarzkuemmeloel.Dtsch Apoth Ztg. 1997. 137: 68–69. [Google Scholar]
• Махгуб С., Рамадан М.Ф., Эль-Захар К. Холодный отжим Масло Nigella sativa подавляет рост патогенов пищевого происхождения и улучшает качество сыра домиати. J Food Saf. 2013; 33: P470 – P480. DOI: 10.1111 / jfs.12078. [CrossRef] [Google Scholar]
• Nickavar B, Mojab F, Javinnia K, Amoli MAR. Химический состав нелетучих и летучих масел Nigella sativa L. из Ирана. Z Naturforsch. 2003. 58: 629–631.[PubMed] [Google Scholar]
• Рамадан М.Ф. Пищевая ценность, функциональные свойства и нутрицевтики масличных семян черного тмина ( Nigella sativa L.) : обзор. Int J Food Sci Technol. 2007. 42: 1208–1218. DOI: 10.1111 / j.1365-2621.2006.01417.x. [CrossRef] [Google Scholar]
• Рамадан М.Ф. Полезные смеси подсолнечного масла с высоким содержанием линолевой кислоты и отобранных масел холодного отжима: функциональность, стабильность и антиоксидантные свойства. Ind Crops Prod. 2013; 43: 65–72.DOI: 10.1016 / j.indcrop.2012.07.013. [CrossRef] [Google Scholar]
• Салгейро Л., Мартинс А. П., Коррейя Х. Сырье: важность качества и безопасности. Обзор. Аромат Fragr J. 2010; 25: 253–271. DOI: 10.1002 / ffj.1973. [CrossRef] [Google Scholar]
• Сингх Г., Маримуту П., Хелуани С.С., Каталонский С. Химические составляющие, антимикробный и антиоксидантный потенциал эфирного масла и ацетонового экстракта семян Nigella sativa . J Sci Food Agric. 2005. 85: 2297–2306. DOI: 10.1002 / jsfa.2255. [CrossRef] [Google Scholar]
• USFDA, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (2006) Список статусов пищевых добавок. http://www.cfsan.fda.gov/%3Ddms/opa-appa.html#ftn.H По состоянию на 27 ноября 2012 г.
• Venkatachallam SKT, Pattekhan H, Divakar S, Kadimi US. Химический состав экстрактов семян Nigella sativa L., полученных с помощью сверхкритического диоксида углерода. J Food Sci Technol. 2010; 47: 598–605. DOI: 10.1007 / s13197-010-0109-у. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
• Виуда-Марто М., Мохамади М.А., Фернандес-Лопес Дж., Абд эль-Разик К.А., Омер Е.А., Перес-Альварес Дж. А., Сендра Э.In vitro антиоксидантное и антибактериальное действие эфирных масел, полученных из египетских ароматических растений. Контроль пищевых продуктов. 2011; 22: 1715–1722. DOI: 10.1016 / j.foodcont.2011.04.003. [CrossRef] [Google Scholar]
• Вайс А., Бониковски Р., Калемба Д. Состав эфирного масла из семян Nigella sativa L., культивируемых в Польше. Аромат Fragr J. 2008; 23: 126–132. DOI: 10.1002 / ffj.1866. [CrossRef] [Google Scholar]

Пищевая ценность и польза эфирного масла тмина | HB times

Польза эфирного масла тмина для здоровья может быть связана с его такими качествами, как бактерицидное, ветрогонное, пищеварительное, мочегонное, антисептическое, спазмолитическое, детоксифицирующее, рвотное, стимулирующее, нервное, а также тонизирующее соединение.

Эфирное масло тмина получают из сушеных и измельченных семян с помощью процесса паровой дистилляции. Тмин с научной точки зрения называется Cuminium Cyminum. Тмин довольно распространен во всем мире в качестве пряности и практически не требует введения. Однако эфирное масло тмина делает это.

Польза эфирного масла тмина для здоровья

Почти все лечебные свойства тмина происходят из его эфирных масел, которые в чистом виде гораздо более эффективны и полезны по сравнению с семенами тмина.Эфирное масло тмина в основном состоит из тминной кислоты, цимена, дипентена, лимонена, фелландрена и пинена. Он обладает удивительными терапевтическими свойствами, а также полезен для здоровья.

Приготовьтесь удивиться некоторым из этих фантастических свойств эфирного масла тмина.

1. Пищеварительная

Масло тмина помогает пищеварению, но его следует употреблять в меньших дозах. Более высокие дозы могут привести к прямо противоположному эффекту и также могут вызвать рвоту. Масло дополнительно способствует выделению желчи и желудочного сока, а также способствует перистальтике кишечника.Его запах работает как закуска, возбуждая аппетит.

2. Ветрогонное

Масло тмина обладает мощными ветрогонными свойствами, а также успешно отводит газы через кишечник. Кроме того, это помогает предотвратить дальнейшее образование газов.

3. Антисептик

Антисептические свойства масла тмина не позволяют внешним и внутренним порезам, а также ранам стать гнойными.

4. Противоспазматический

Это масло обладает чрезвычайно эффективными противоспазматическими свойствами.Вы можете использовать его для лечения почти всех типов спазмов, а также связанных с ними проблем, таких как судороги, судороги, непрерывный кашель, боли и судороги.

5. Бактерицидное

Эфирное масло тмина — отличное бактерицидное средство, которое можно использовать при лечении диареи, а также холеры, вызванной бактериями. Кроме того, он может лечить внутренние бактериальные инфекции, такие как инфекции толстой кишки, желудка, кишечника и мочевыделительной системы, а также внешние инфекции на коже, ушах, глазах, а также в ранах.

6. Мочегонное

Масло тмина увеличивает частоту и количество мочеиспускания. Может показаться, что это не так уж важно, но может быть полезно для здоровья. Вместе с мочой через организм теряются жиры, до 4% от объема мочи. В результате нет никаких сомнений в том, что чем больше вы мочитесь, тем больше жира вы теряете. Мочеиспускание также способствует пищеварению и предотвращает образование газов. Он устраняет излишки воды через тело, а также уменьшает отеки.Его самый большой вклад в том, что он помогает вывести из организма вредные токсины. Более того, дополнительно снижает уровень артериального давления. По этой причине большинство препаратов для снижения артериального давления вызывают регулярное мочеиспускание. Мочеиспускание также помогает очистить почки.

7. Детоксификатор

Масло тмина — отличный детоксикант. Он устраняет вредные токсины, в том числе те, которые вырабатываются в организме, такие как несколько избыточных гормонов, а также побочные продукты метаболизма, в дополнение к тем, которые попадают в кровоток с пищей, например, мочевая кислота, инсектициды, синтетические красители и удобрения. .Он стимулирует потоотделение и мочеиспускание, тем самым выводя вместе с ними токсины.

8. Emenagogue

Масло тмина помогает поддерживать регулярный менструальный цикл и может способствовать возникновению затрудненных менструаций. Это также может помочь справиться с постменопаузными синдромами.

9. Стимулятор

Он особенно возбуждает пищеварительную, а также выделительную системы и поддерживает их порядок.

10. Nervine

Масло тмина прекрасно действует на нервы и помогает избежать нервных расстройств, таких как судороги, беспокойство и стресс.

11. Тоник

Масло тмина тонизирует мышцы, ткани и кожу, а также многочисленные системы, функционирующие внутри тела, такие как дыхательная, кровеносная, нервная, пищеварительная и выделительная системы. Этот тонизирующий эффект помогает надолго сохранить молодость.

Лечебные свойства эфирного масла тмина

Само масло происходит из спелых семян тмина, которые извлекаются с помощью пара, и содержит химические вещества кумин, цимен, дипентен, лимонен, фелландрен и пинен.Некоторые из преимуществ перечислены ниже —

• Масло тмина обладает множеством терапевтических свойств, поскольку оно используется в качестве согревающего масла, которое уменьшает мышечные боли при массаже в пораженной области. Масло тмина для облегчения пищеварения признано стимулятором, способным излечить такие недуги, как колики, диспепсия, метеоризм, вздутие живота, а также несварение желудка.
• Поскольку семена использовались много веков назад, чтобы избежать головной боли, тмин вскоре стал называться чудодейственным средством в зависимости от целебных свойств, которыми он обладал.Считается, что он используется для лечения рака и опухолей, муковисцидоза, диабета, диареи, сухого кашля, болей в ушах, глазных болезней и нарушений зрения, паралича лицевого нерва, камней в желчном пузыре и печени, выпадения волос и преждевременного поседения, памяти, инфекций во рту. , мышечная дистрофия, зубная боль и глисты.
• Масло тмина — действительно излюбленное средство для решения нескольких проблем, связанных с волосами, включая облысение, при котором масло, растираемое на «проплешины», как считается, стимулирует рост волос.Для роста бороды лучше всего массировать бороду до корней лица. Для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями пол чайной ложки масла тмина в сочетании с горячей водой, принятой первым делом утром, считается полезным при лечении этих проблем.
• При гипертонии и повышенном кровяном давлении считается, что пол чайной ложки масла тмина в горячей воде в сочетании с чесноком и солнечным светом помогает исправить эти состояния.
• Ежедневное употребление чайной ложки масла тмина может укрепить иммунную систему, а также сжигание некоторого количества масла в курильнице может быть эффективным в качестве репеллента от комаров и насекомых.