Напиток из яблочного уксуса, чеснока и меда
Из настоящей статьи узнаем о лечебном трио — яблочный уксус, мед и чеснок, его пользу и вред для человеческого организма.
Польза и лечебные свойства компонентов напитка
В чем же заключаются лечебные, полезные свойства лекарственного снадобья и какое целебное действие оказывают на организм.
Характеристики компонентов:
Мед
Нектар богат витаминами и минералами, органическими соединениями, ферментами. Апипродукт улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови, выводит шлаки и токсины. Кроме этого, пчелопродукт — природный биостимулятор, повышает естественные защиты организма.
Яблочный уксус
Яблочный уксус — это кислота, полученная естественным путем, а именно в процессе брожения яблок. В ней содержится большое количество компонентов (аминокислоты, витамины), положительно влияющих на человеческий организм. Народные домашние средства предусматривают лечение варикозного расширения вен кислотой, а также она применяется при ожирении, болезнях суставов.
Чеснок
Чеснок — это всемирно известное растение, которое обладает острым резким вкусом и запахом. Он прославился своим противомикробным воздействием благодаря фитонцидам. Его рекомендуется употреблять при простуде, при обнаружении глистной инвазии.
Действие на организм трио природных продуктов
Совместив эти три компоненты, вы получите эликсир с удивительной силой, он способен:
- укрепить организм;
- ускорить регенеративные процессы;
- очистить, укрепить сосуды;
- увеличить метаболизм.
Это далеко не все положительные качества, лекарство улучшает общее состояние человека, препятствует появлению новообразований.
Эликсир из меда чеснока и яблочного уксуса
Это народное средство широко используется для профилактики сердечных недугов.
Состав:
- 200 грамм яблочной кислоты;
- 150 грамм пчелопродукта;
- 1 крупная головка чеснока.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, затем все ингредиенты смешивают, можно воспользоваться блендером. Лекарственную массу переложить в стеклянную банку и поместить в холодильник, настаивать трое суток.
Пить в утреннее время перед приемом пищи по столовой ложке смеси. Можно предварительно смесь развести в стакане (250 мл) воды, или просто запить. Прием пищи следует начинать по прошествии двух часов, лечиться в течение месяца.
При таком лечении происходит следующее:
- улучшается качественный состав крови;
- расщепляется, выводится холестерин;
- сосуды становятся эластичнее;
- устраняются воспаление и тромбы;
- стабилизируется состояние сердечной мышцы.
Укрепление иммунитета, а также борьба с простудой
Считается, что люди с ослабленным иммунитетом болеют простудой намного чаще, что же делать в такой ситуации? Выход довольно очевиден — укреплять иммунную защиту. Принимая настойку из чеснока, меда и яблочного уксуса, вы одновременно добьетесь нескольких целей:
- снизите количество простудных заболеваний;
- восполните нехватку полезных веществ в организме;
- купируете простудную болезнь на начальных стадиях;
- избавитесь от застарелого простудного заболевания;
- забудете о головных болях, нервных расстройствах.
Для приготовления настойки потребуется:
- стакан яблочного уксуса;
- стакан натурального меда;
- 25 мл сока из чеснока.
Поместить продукты в емкость, поставить на водяную баню, прогревать 15 минут.
Внимание! До кипения доводить нельзя, погибнут полезные вещества! Затем поставить в прохладное место, холодильник.
Для поднятия иммунитета достаточно пропить чесночную настойку из меда чеснока и яблочного уксуса 2 недели. Принимать три раза в день за 30 минут до еды по 2 ст. л., предварительно растворив в теплой воде. При лечении простуды пить лекарство следует до полного устранения симптомов плюс еще 5–7 дней.
Поддержка организма при онкологии
Смесь с медом, чесноком можно использовать при борьбе с опухолями.
Состав:
- чеснок — 15 зубчиков;
- 200 мл яблочной кислоты;
- стакан пчелиного нектара.
Чеснок очистить, пропустить через пресс и залить уксусом. Емкость поставить в холодильник на 10 суток, после чего процедить, мякоть выбросить. Смешать настойку с медом, принимать по 1 ч. л. 3 раза в сутки за полчаса до еды. Лекарство необходимо рассосать во рту. Курс приема составляет 1 месяц, затем 90 дней отдых, только потом повторение лечения.
Из яблок рецепт для продления молодости
Хотели бы управлять своим возрастом? Теперь у вас есть такая возможность! Пропивая один раз в год такое снадобье, вы долгие годы будете прекрасно выглядеть и существенно увеличите продолжительность жизни.
Потребуется:
- 1,5 литра уксуса;
- 300 грамм чеснока;
- 0,5 кг репчатого лука;
- 1 кг пчелопродукта.
Овощи очистить, измельчить и залить кислотой, оставить на 24 часа для настаивания. После этого процедить, смешать с пчелиным нектаром. Ежедневно утром выпивать по 2 ст. л. лекарственного вещества, можно запивать теплой водой.
Напиток для похудения
Напиток из яблочного уксуса, меда, чеснока окажет помощь в борьбе с лишними килограммами. Эта смесь корректирует обменные процессы, выводит шлаки из организма, стимулирует двигательную активность и притупляет чувство голода.
Ограничение в приеме
К сожалению, далеко не каждый желающий может воспользоваться этим уникальным средством, существуют определенные противопоказания к применению:
- гастрит, язва;
- пожилой возраст;
- аллергия;
- заболевания ЖКТ в острой стадии;
- непереносимость ингредиентов.
При наличии хронических заболеваний перед использованием снадобья необходимо обратиться к лечащему врачу за консультацией.
Актуально использовать в домашних условиях рецепты лекарственного снадобья на самом начальном этапе заболевания, а также в том случае, когда традиционная медицина не приносит желаемого эффекта. Обратите внимание, не будет никакого толка от разового приема напитка, важно пройти полный лечебный курс и соблюдать правила приема лекарства.
Рецепт Мед с яблочным уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мед с яблочным уксусом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.8 кКал | 1684 кКал | 0.8% | 6.3% | 13156 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 10.9% | 7300 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 33.6% | 2351 г |
| Зола | 0.109 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.8% | 180000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.8% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.566 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.8% | 70671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.8% | 112500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0151 мг | 20 мг | 0.1% | 0.8% | 132450 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.74 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.8% | 91241 г |
| Кальций, Ca | 3.49 мг | 1000 мг | 0.3% | 2.3% | 28653 г |
| Магний, Mg | 1.15 мг | 400 мг | 0.3% | 2.3% | 34783 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.3% | 30588 г |
| Сера, S | 0.04 мг | 1000 мг | 2500000 г | ||
| Фосфор, Ph | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 0.8% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.034 мг | 18 мг | 0.2% | 1.6% | 52941 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.8% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.8% | 90909 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 2.3% | 34483 г |
| Медь, Cu | 11.85 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 9.4% | 8439 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 70.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 14.1% | 5639 г |
| Цинк, Zn | 0.0136 мг | 12 мг | 0.1% | 0.8% | 88235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.002 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мед с яблочным уксусом составляет 12,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Вода с яблочным уксусом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Вода с яблочным уксусом и медом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 кКал | 1684 кКал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 10.7% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2375 г |
| Зола | 0.019 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.6% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.6% | 90000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 1.8% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.75 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.2% | 53333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 90000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.02 мг | 20 мг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.62 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.6% | 69061 г |
| Кальций, Ca | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 19841 г |
| Магний, Mg | 1.2 мг | 400 мг | 0.3% | 1.8% | 33333 г |
| Натрий, Na | 1.46 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.6% | 89041 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 102041 г |
| Фосфор, Ph | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.6% | 72727 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 102222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 1.8% | 39130 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1.2% | 66667 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 3% | 21739 г |
| Медь, Cu | 3.76 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 2.4% | 26596 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 97.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 14.2% | 4103 г |
| Цинк, Zn | 0.0055 мг | 12 мг | 218182 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.003 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вода с яблочным уксусом и медом составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
✦ Яблочный уксус применение в народной медицине ✦ 33 секрета ✦
Многие, чувствуя легкое недомогание, не спешат бежать в аптеку за очередной химией, а стараются побороть болезнь народными средствами. Моя мама одна из них. Не однократно наблюдала как она принимает яблочный уксус, разбавленный в стакане воды. На вопрос: — «Зачем?» получила ответ, средство хорошо помогает от кашля и снижает артериальное давление.
Что я знала об уксусе? Только то, что это вкусная специя к пельменям. Но мои домочадцы часто зимой болеют, да и с давлением у меня есть проблемы, решила подробней ознакомиться лечебными свойствами этого продукта, узнать, какое применяется яблочный уксус в народной медицине и использовать на практике.
Яблочный уксус ― 33 лечебных свойства
Яблочный уксус ― 33 лечебных свойстваЯблочный уксус получают путем естественного брожения яблочного сырья. Поэтому продукт сохраняет достаточное количество полезных для человека витамин и кислот: уксус богат минеральными веществами, микроэлементами (железо, кальций, магний, натрий, медь, сера, кремний, фосфор), уксусной, щавелевой, молочной, лимонной кислотами, аминокислотами, ферментами и витаминами (А, С, Е, Р, В).
Яблочный уксус обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Широко используется, при лечении кашля, ангины, артрита, способствует снижению давления. Также повышает иммунитет, ускоряет заживление ран и разных поражений на коже, улучшает кровообращение.
Лечебными свойствами обладает не любой продукт. Для решения проблем со здоровьем поможет натуральный нерафинированный яблочный уксус. Но, к сожалению, в магазинах такой трудно найти. Есть решение, приготовить в домашних условиях.
Яблочный уксус ― рецепты народной медицины
Яблочный уксус ― рецепты народной медициныНа просторах интернета и в книжных магазинах можно найти много информации о способах применения яблочного уксуса, я приготовила для Вас только те рецепты, которые пробовала сама и которыми лечила свою семью, поэтому за каждый рецепт могу поручиться и надеюсь они помогут и вам.
Яблочный уксус и мед против кашля
Потребуется:
- мед;
- уксус;
- имбирь;
- перец.
В стеклянную банку вливают 30 мл. уксуса, 15 мл. кипяченой воды и добавляют 1 столовую ложка меда. Тщательно перемешивают. Небольшими порциями вливают 1 чайную ложку молотого имбиря и 1 чайную ложку кайенского перца. Полученное средство принимают по четверти чайной ложки 4-5 раз в день.
Рецепт от кашля на будущее
В 1 стакан меде (150 гр) добавить 2 столовые ложки уксуса, перемешать, закрыть капроновой крышкой, поставить в темное место на 2 недели. Принимать при простуде по пол чайной ложки на ночь.
Яблочный уксус для профилактики гипертонии и при болезнях сердца
Яблочный уксус для профилактики гипертонии и при болезнях сердцаДля стабильного функционирования и поддержания здоровья сердца, организму необходим стабильный запас калия. Мочегонные препараты способствуют вымыванию калия из организма, что приводит к нарушению работы сердца. Изучая полезные свойства яблочного уксуса наткнулась на рецепты известного доктора Болотова Б. В. Некоторые из них приведу ниже.
В стакан теплой кипяченой воды влить 2 чайной ложки уксуса. Выпить мелкими глотками через полчаса после еды. Для устойчивого снижения артериального давления принимать курсом 3 недели.
Лучший рецепт от давления
Отлично понижает давление присутствие в составе раствора корня валерианы. 1 столовую ложку сухого корня залить стаканом кипятка, дать настояться в течение часа. Настой процедить, добавить 1 чайную ложку уксуса. Принимать по 1 столовой ложке, 3 раза в день.
В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 4 столовой ложки листьев татарника, залить стаканом яблочного уксуса, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике. Пить по 1 чайной ложке, разведенной в четверти стакана воды, 3 раза в день. Курс лечения 3 недели. При необходимости через неделю повторить.
Яблочный уксус применение в народной медицине при псориазе
Яблочный уксус применение в народной медицине при псориазеПри псориазе уменьшает красноту и зуд компресс из уксуса. Две части воды и одну часть уксуса смешать, промокнуть марлю приложить на больное место. Держать не более трех часов. Убрать повязку и смыть чистой водой.
Если беспокоит сильный зуд, то в помощь уксусу придет сода. Необходимо смешать 2 ложки уксуса с двумя ложками соды. Пока смесь «кипит» наносим на зудящее место.
Против экземы
Уменьшить экземные высыпания и предотвратить расширение очага помогает мазь на основе уксуса. Для этого понадобится: 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка березового дегтя, 3 столовых ложек рыбьего жира. Все ингредиенты смешать. Наносить на 30 минут на пораженную область в течение одной недели.
Половина тех, кто страдал экземой рук отмечают, что такая мазь через 2 недели убирает болезнь полостью. Причины экземы, правильная диагностика и еще больше рецептов можете прочитать здесь…
Яблочный уксус против перхоти
Для приготовления маски потребуется: по одной столовой ложке репейного масла, уксуса, глицерина и один яичный желток. Желток взбиваем и постепенно добавляем остальные ингредиенты. Наносим маску на поверхность головы и обязательно по всей длине волос. Через 40 минут хорошенько смываем теплой водой. О том, как избавиться от перхоти за 1 день читайте здесь…
Профилактика варикоза
Профилактика варикозаОдин из простых способов, натирать два раза в день проблемные участки.
В ванночку наливаем воду (я наливала в десяти литровое ведро), затем 0,5 литра уксуса и размешиваем. Погружаем ноги примерно на 8 или 10 минут. После процедуры ноги не вытирать, нужно прилечь с поднятыми вверх ногами.
Для меня актуальна проблема варикоза, так как моя работа подразумевает 12 часов на ногах. Оба этих способа мною испробованы. После процедуры чувствуется легкость в ногах, и рабочие будни кажутся не такими уж утомительными. Лично от себя могу порекомендовать еще льняное масло от варикоза, все секреты этого уникального продукта с любовью описаны нашим автором, читайте здесь…
Чистим печень яблочным уксусом
Рецепт от моего соседа. Когда у него начались проблемы со здоровьем, стал принимать уксус по одной чайной ложки, разведенной с водой. Пить на голодный желудок в течение 10 дней. Но прежде требуется консультация врача, так как есть противопоказания.
При болезнях желудка
Внимание
Яблочный уксус можно применять только при нулевой и пониженной кислотности. Нельзя принимать уксус, если у вас гастрит, или в прошлом была язва.
Раствор уксуса (1 столовая ложка на 1 стакан воды) выпивайте мелкими глотками за полчаса до еды 3 раза в день. Придерживайтесь диеты, исключите стрессы и волнения, обеспечите отдых.
Против пигментации
Развести яблочный уксус кипяченной водой один к одному. Наносить в течение месяца на ночь на пятно ватным тампоном, стараясь не выходить за его пределы.
Моя мама умывается раствором уксуса, и выглядит очень молодо. Эффект достигается за счет ого, что уксус восстанавливает природный кислотный баланс кожи. Кроме этого улучшается тонус, мелкие морщинки исчезают, как говорят специалисты ― улучшается тургор. Но после процедуры, нужно смыть с лица уксус чистой водой.
Яблочный уксус в народной медицине для похудения
Яблочный уксус в народной медицине для похуденияЯблочный уксус часто используют для похудения. Диетологи рекомендуют следующий рецепт: 20 гр. уксуса смешать с 400 мл. воды и половиной чайной ложки меда. Разделить на две части: выпивать по стакану в первой и второй половине дня.
Внимание
Яблочный уксус ни в коем случае не принимается в чистом виде, обязательно нужно разбавлять. После приема внутрь, полощите рот чтобы от кислоты не разрушалась зубная эмаль.
Какими бы чудесными свойствами не обладал яблочный уксус, противопоказания все же есть, и их необходимо учитывать.
Противопоказания
Запрещено давать детям до 10 лет. С осторожностью и только под контролем врача уксус принимается если есть заболевания пищеварительной системы, язва. Не используйте уксус если есть проблемы с почками, мочевым пузырем, при болезнях печени проконсультируйтесь с врачом.
Будьте здоровы, пишите, комментируйте, делитесь своими рецептами, с уважением автор Ирина.
30 способов использования яблочного уксуса
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус с матерью — это сброженный сок из измельченных яблок. Яблочный уксус — популярный ингредиент во многих рецептах детоксикации и очищения, потому что он содержит очень много витаминов, минералов и антиоксидантов. Некоторые питательные вещества в яблочном уксусе включают уксусную и фолиевую кислоты, а также минералы, такие как калий, железо и магний.Яблочный уксус также содержит полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами.
Яблочный уксус — классическое домашнее средство. Существует множество домашних средств, и исторический яблочный уксус использует , начиная от успокаивающего средства для горла и заканчивая поддержанием здоровья кожи и волос. Кроме того, яблочный уксус был выделен в исследованиях, которые показывают, что он может иметь преимущества для контроля веса с помощью диеты и упражнений, для здоровья уровня сахара в крови, который находится в нормальном диапазоне, и для здоровья сердца. 1
Преимущества яблочного уксуса (ACV) определенно не секрет.Использование этого популярного кухонного продукта восходит к древним временам, и, возможно, его использовал сам Гиппократ. 1 Хотя времена (и способы использования яблочного уксуса) с тех пор сильно изменились, уксус по-прежнему является универсальным, хорошо известным ингредиентом, который хранится во многих домах.
Есть множество способов включить яблочный уксус в свой распорядок дня, как вы увидите ниже. Один из самых популярных способов добавить в свой рацион этот удивительный тоник для здоровья всего тела — приготовить напитки с яблочным уксусом.Например, ознакомьтесь с этим простым рецептом детокс-напитка с использованием яблочного уксуса Swanson или посмотрите ниже рецепт идеального напитка для новых пользователей яблочного уксуса.
Прежде чем мы перейдем к рецептам яблочного уксуса, важно обсудить, когда пить яблочный уксус. Лучший способ получить максимальную пользу от яблочного уксуса для здоровья — это пить его натощак. Разбавьте его небольшим количеством воды и выпейте примерно за 20 минут до обычного приема пищи, иначе продукты, которые вы едите, могут сделать яблочный уксус менее действенным.Кроме того, яблочный уксус может помочь, когда вы знаете, что собираетесь есть продукты, которые обычно вам не подходят. Совет: смешайте яблочный уксус с медом, чтобы успокоить желудок.
Вот несколько творческих способов добавить в вашу жизнь преимущества яблочного уксуса. Обязательно дайте нам знать в комментариях, если у вас есть другие творческие возможности!
Топ-15 применений яблочного уксуса
Хотя применение белого уксуса широко и хорошо известно, яблочный уксус на самом деле может быть более универсальным и более полезным из двух.И нет, белый уксус и яблочный уксус — это не одно и то же, поэтому внимательно читайте этикетки.
Нас все время спрашивают: «Чем полезен яблочный уксус?» Ответ, как вы увидите, зависит от того, как вы хотите его использовать, где вы хотите использовать и по какой причине вам может понадобиться для его использования. Яблочный уксус можно использовать неожиданными способами на кухне, в ванной и в вашей аптечке. Давайте взглянем.
- Заправка для салата из яблочного уксуса: Используйте яблочный уксус в домашних заправках для салатов вместо бальзамического уксуса.(См. Ниже потрясающий рецепт заправки для салата из яблочного уксуса!)
- Смузи с яблочным уксусом: Добавьте 2 столовые ложки в свой утренний смузи, чтобы получить дополнительный заряд энергии, но будьте осторожны — у него довольно сильный вкус, поэтому просто добавляйте понемногу.
- Тоник для лица с яблочным уксусом: Смешайте 1 часть яблочного уксуса с 3-4 частями воды и используйте в качестве тоника для лица.2 Нанесите на кожу ватным диском, оставьте на 10 минут, затем смойте.Повторяйте трижды в день.
- Яблочный уксус Тоник для пищеварения: Смешайте 2 чайные ложки яблочного уксуса с по 1 столовой ложке свежего имбиря, воды и свежего лимонного сока. Добавьте 8 унций газированной воды, затем добавьте сырой мед по вкусу. Вылейте лед и наслаждайтесь! (Имбирь также хорошо известен своими успокаивающими свойствами. Узнайте больше о применении имбиря и его преимуществах).
- Универсальный очиститель с яблочным уксусом: Смешайте яблочный уксус в равных частях с водой, затем добавьте несколько капель эфирного масла, например лимонного масла , для универсального очистителя. 2
- Boost Bone Broth: Увеличьте свой домашний костный бульон, добавив 2 столовые ложки после того, как вы закончите готовить костный бульон.
- Ванна для детоксикации с яблочным уксусом: Добавьте 1 стакан яблочного уксуса, 2 стакана английской соли и несколько капель эфирного масла лаванды в воду для расслабляющей и очищающей от токсинов ванны. 2
- Скраб для тела с яблочным уксусом: 2 столовые ложки яблочного уксуса на 1 стакан сахарного песка и 1 столовую ложку меда для скраба всего тела.
- Ловушка для плодовых мух: Налейте тонкий слой яблочного уксуса в чашку и добавьте каплю средства для мытья посуды. Положите его на прилавок, и плодовые мушки прилетят и застрянут. 3
- Remove Cat Urine: Если ваша кошка попала в аварию, добавьте яблочный уксус в белье при стирке, чтобы избавиться от запаха.
- Banish Bad Breath: Смешайте 1/2 столовой ложки с 1 стаканом воды и полощите горло 10 секунд, сплюните и повторите, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта. 4
- Восстановление после тренировки: Избавьтесь от накопления молочной кислоты, добавив 1 столовую ложку в бутылку воды после тренировки. 4
- Средство для ухода за волосами с яблочным уксусом: После мытья головы на короткое время смочите волосы 1/3 стакана яблочного уксуса, затем смойте, чтобы волосы стали блестящими и распутанными. 4
- Whiten Teeth: Яблочный уксус может помочь сделать ваши жемчужно-белые цвета более яркими, если использовать его в качестве полоскания после чистки зубов, чтобы удалить пятна. 4
- Пустышка для горла с яблочным уксусом: Смешайте в равных частях с водой, чтобы получить успокаивающее средство для полоскания горла, которое можно использовать каждый час. 4
Еще 15 способов использования яблочного уксуса
Когда мы спросили наших поклонников на Facebook, как им нравится использовать яблочный уксус , мы получили много отличных предложений! Многие из вас пьют яблочный уксус по утрам со стаканом воды, чтобы быстро набрать заряд энергии.Также появилось много предложений о том, как использовать яблочный уксус для обычных домашних нужд, в том числе как часть вашего режима красоты. Понятно, что нашим фанатам нравятся все преимущества яблочного уксуса для здоровья. Основные области применения включают:
- Яблочный уксус как заменитель пахты, не содержащий молочных продуктов: Используйте яблочный уксус, чтобы сделать быстрый заменитель пахты, добавив 1 столовую ложку к 1 стакану молока и давая смеси настояться, пока она не загустеет.Или приготовьте домашний заменитель пахты, добавив яблочный уксус к кислому рисовому молоку, соблюдая такое же соотношение: 1 столовая ложка на 1 стакан. Используйте его для приготовления вкусных блюд, таких как кукурузный хлеб или печенье. — Эми О.
- Яблочный уксус Liver Detox Tonic: Смешайте с чистой газированной водой (около 8 унций), чтобы сделать тоник для печени своими руками. «Он очень освежает и полезен для печени». — Louise F
- Повышение метаболизма яблочного уксуса: Увеличьте сжигание жира во время тренировок, добавив 1 столовую ложку яблочного уксуса в бутылку с водой. 4
- Удаление накоплений для волос: Нанесите яблочный уксус (примерно от 1 до 3 столовых ложек) на кожу головы в душе, чтобы очистить и удалить накопления. — Алиша С.
- Здоровый маринад из яблочного уксуса: Для усиления вкуса используйте его для маринования стейков в течение примерно 30 минут перед приготовлением на гриле. — Рик Б.
- Тонизирующее средство с яблочным уксусом: Смешайте с дистиллированной водой, сырым медом и кайенским перцем в качестве общего тонизирующего средства.- Робин Б.
- Jazz Up Tomato Juice: Добавьте немного остроты, добавив рюмку (около 1 столовой ложки) в утренний томатный сок. «Это делает мой домашний томатный сок по-настоящему острым каждое утро! YUM »- Kay B
- Салат из огурцов: Сделайте яркий салат из огурцов с яблочным уксусом, нарезанным луком и майонезом. — Audra P. (Нам нравится использовать 2 чашки нарезанных огурцов, 2 столовые ложки нарезанного лука, ½ стакана майонеза и 1 столовую ложку яблочного уксуса, а также соль и перец.)
- Сделай сам Шампунь с яблочным уксусом: Создайте свой собственный шампунь, добавив 1 столовую ложку в чашку ромашкового чая. — Джейми Л.
- Smoothie-Booster: Добавьте рюмку в свой зеленый смузи из суперпродуктов, чтобы получить питательный восстанавливающий напиток. «Я использую его в своих смузи…». — Джо Энн Г.
- Пушистый рис: Получите более пушистый рис, добавив немного (около 1 чайной ложки) в рисовую воду во время приготовления. «Я ОБОЖАЮ это !! Перед приготовлением я кладу колпачок в сырой рис, и он получается красивым и пушистым.Никакого привкуса уксуса !! » — Джоди У.
- Скраб для фруктов и овощей с яблочным уксусом: Используйте его для очистки фруктов и овощей перед едой. — Мэнди Э.
- Распутывание детских волос: Аккуратно распутайте детские волосы, добавив брызги во время последнего полоскания.
- Удаление ржавчины / минеральных пятен: Поместите ткань, пропитанную яблочным уксусом, на ржавчину или минеральные пятна и оставьте на ночь, чтобы удалить пятна.
- Замена обычного уксуса: Замените обычный уксус яблочным уксусом во всех своих рецептах! — Patricia F
Лучший яблочный уксус для покупки
Вопрос «что лучше всего» возникает всегда, независимо от того, какая тема дня может быть. Какой яблочный уксус лучше всего подходит для похудания? Какой яблочный уксус лучше всего подходит для волос и кожи? Какой яблочный уксус лучше всего подходит для коктейлей и детокс-напитков?
С другой стороны, некоторые люди задаются вопросом: «Может ли яблочный уксус вредить мне?» Осторожность связана с кислой природой ACV.Если у вас хватит смелости выпить его прямо, все же неплохо было бы немного разбавить его, чтобы ваш желудок был доволен.
Мы рекомендуем покупать органический яблочный уксус , сырой, необработанный, нефильтрованный, непастеризованный и содержащий исходный . Вот два наших самых рекомендуемых продукта из яблочного уксуса.
- Органический яблочный уксус Swanson с матерью
- Брэгговский яблочный уксус с матерью
Эти продукты почти идентичны и получают наш знак одобрения за соответствие нашим критериям качества, перечисленным выше.Вот таблица для быстрого сравнения этих двух продуктов из яблочного уксуса.
,
Заправка для салата из яблочного уксуса
Пока заправка в бутылках! Вот простой 5-минутный рецепт заправки салата с использованием яблочного уксуса. Кроме того, у меня есть простой список элементов, из которых можно с нуля приготовить отличную домашнюю заправку для салатов и винегрет.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Изначально я поделился этой заправкой для салата из яблочного уксуса 29 января 2015 года. Я обновил часть текста и переработал фотографии, чтобы снова поделиться им с вами сегодня.
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус производится из яблочного сидра (нефильтрованный яблочный сок), подвергнутого ферментации.
- В процессе ферментации дрожжи «съедают» или переваривают сахар сидра и производят алкоголь.
- Затем происходит вторичная фаза процесса, когда бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Источник. Уксус созревает от нескольких месяцев до года. За это время появятся пряди матери.
- Яблочный уксус перед розливом в бутылки проходит термическую обработку и фильтрацию.
Сырой нефильтрованный уксус и фильтрованный
- Похоже, что в последнее время повсюду появляется бутик- нефильтрованный яблочный уксус от более мелких производителей. В течение многих лет я покупал его в небольших количествах в Shelburne Orchards. Но теперь я вижу на прилавках совершенно новый урожай местного яблочного уксуса. Один из наиболее распространенных национальных брендов — Braggs.
- Разница между мутным нефильтрованным уксусом (в том числе произведенным в этих небольших садах) и чистым коммерчески производимым уксусом заключается в том, что первый не подвергается термической обработке, пастеризации и фильтрации. Это означает, что в сыром нефильтрованном уксусе есть активные ферменты, полученные в процессе ферментации.
- Еще одно различие между ними заключается в том, что на начальном этапе ферментации коммерческие переработчики добавляют дрожжи, тогда как более мелкие производители микропакетов используют натуральные дрожжи, переносимые воздухом.
Мои главные советы по приготовлению подобных заправок Яблочный винегрет из сидра:
Кислота
- Сначала вы начнете с кислотного элемента.Кислый ингредиент придает заправке пикантность, яркость или кислый вкус.
- Кислый вкус очень важен для заправки, потому что зелень по своей природе горькая (хотя и в разной степени), а кислинка уравновешивает горечь.
- Многие заправки получают кислотность из-за уксуса, как эта заправка из яблочного уксуса ниже.
- Конечно, в заправках используются и другие кислотные ингредиенты, такие как фруктовые соки, цитрусовые, пахта и йогурт.
Жир
- Конечно, есть заправки, сделанные без жира, но большинство из них содержат жир в равной или большей пропорции с кислотным ингредиентом.Масло несет в себе аромат других ингредиентов и делает их аромат более выраженным (т. Е. Жир есть аромат).
- Масла и масляные эмульсии, такие как майонез, и молочный жир (например, сметана) являются наиболее распространенными жирами. Ореховое масло и молотые семена (например, тахини) — другие менее традиционные жиры, используемые в заправке.
- С точки зрения питания жир важен для того, чтобы помочь нам усваивать и переваривать питательные вещества из салатов, а также обеспечивает чувство насыщения. Но при 120 калориях на столовую ложку масла важно не переборщить с ними.
- Я стараюсь, чтобы жир составлял около 50% или меньше от общего объема заправки. Йогурт и пахта в сливочных заправках и необязательные ингредиенты как в сливочных заправках, так и в винегретах (см. Ниже) — это способы сохранить соотношение жира на уровне 50% или меньше.
Лук
- Я редко делаю заправку для салатов без какой-либо формы лука. Я стараюсь не усложнять задачу и не использую более одной. И мне нравится использовать легкую руку с той, что я использую.
- В случае этой заправки из яблочного уксуса я использовал лук-шалот.Но некоторые другие примеры лука в заправке — чеснок (и гранулированный чеснок и жареный чеснок), лук и чеснок.
- Это не обязательно, но в небольших количествах лук очень сильно улучшает заправку.
Эмульгаторы
Эмульгатор — это ингредиент, который заставляет масло и воду удерживаться вместе. Они полезны в заправках для салатов, поскольку удерживают ингредиенты во взвешенном состоянии.
- Двумя наиболее распространенными эмульгаторами в домашних заправках для салатов являются горчица и яичный желток.
- Мне также нравится использовать блендер или мини-препарат для смешивания повязок, что может продлить срок хранения временных эмульсий. Подробнее о методах смешивания см. Ниже.
- К вашему сведению, в коммерческих заправках в бутылках обычно используется соевый лецитин, который является эмульгатором, полученным из сои.
Дополнительные ингредиенты
- Это ингредиенты, которые добавляют в заправки, такие как жареные помидоры, сыр, арахисовое масло, фрукты, песто и свежие травы, которые делают их ароматными и уникальными.
- Некоторые необязательные ингредиенты, такие как греческий йогурт, делают заправку кремообразной, имеют приятную густую текстуру и приятное ощущение во рту. Другие, например, измельченные травы, добавляют изюминку. Другие, как тахини, делают и то, и другое.
- Я считаю, что мне очень нравится добавлять немного сладкого во многие свои заправки. Опять же, отчасти это связано с соотношением жира.
- Мед, кленовый сироп и агава — отличные способы добавить балансирующую сладкую ноту, потому что они уже жидкие.
- Естественно сладкие фрукты, такие как малина, тоже отлично справляются с этим.Сладость не требуется, поэтому она попадает в необязательную категорию.
Полезный совет: эти дополнительные ингредиенты также могут помочь продлить заправку (увеличить объем) без добавления жира.
Соль и перец
- Если вы используете соевый соус, мисо, каперсы, рыбный соус или другие соленые ингредиенты, вы можете обойтись без добавления соли или небольшого количества соли.
- Имейте в виду, что если у вас нет соли для уравновешивания кислотности, ваша повязка будет казаться слишком крепкой.Это особенно важно для заправок с низким содержанием жира, в которые не добавлены наполнители.
- Я большой любитель перца. Я обычно добавляю перец в заправку и в салат за столом.
- Обдумайте ингредиенты салата, прежде чем добавлять приправы. Если в салате есть пармезан или фета, слегка приправьте заправку, затем попробуйте салат после того, как он будет переброшен, и добавьте больше соли, если салату это нужно.
Методы смешивания
Есть много способов смешать ингредиенты вместе.Венчик в миске и банке — очень простые способы создания эмульсии.
Я предпочитаю использовать блендер или мини-препарат для заправки, потому что он измельчает дополнительные ингредиенты более мелко и делает их вкус более выраженным. Машинно-смешанные заправки дольше остаются в эмульсии в холодильнике, что отлично, если вы хотите, чтобы заправка была под рукой для нескольких салатов.
Ингредиенты для винегрета из яблочного сидра
- Лук-шалот
- Оливковое масло
- Яблочный уксус
- Дижонская горчица
- Мед
- Соль
- Перец