Дягилевый мед для иммунитета

Мед – очень полезный продукт, вырабатываемый пчелами. Трудно переоценить лечебные и тонизирующие способности этого продукта и его производных. Видов меда существует множество: липовый, луговой, таежный и другие. Мед классифицируется по местам сбора и по растениям, с которых пчелы собирают нектар. Все виды отличаются своими полезными свойствами. Но даже среди этих видов есть поистине уникальные и редкие экземпляры. К таковым относится дягилевый мед.

Дягиль – медонос

Дягилевый мед назван по цветку-медоносу – дягилю. Дягиль –это двухлетнее растение, полезные свойства которого полностью раскрываются на второй год, когда растение начинает цвести. Дягиль любит произрастать во влажных, затемненных местах близ водоемов. Лечебные свойства дягиля объясняются наличием эфирных масел и других веществ в растении.

Дягиль богат витаминами и биологическими веществами. Большое количество витаминов группы В, витамин К, Е, железо, кальций, аскорбиновая кислота делают растение уникальным продуктом, обладающим противовоспалительными, мочегонными, спазмолитическими, тонизирующими, иммуномодулирующими свойствами.

Вся кладезь полезных свойств одинаково содержится и в нектаре цветков дягиля. Цветет дягиль на Алтае и в Западной Сибири только в конце июля, но его сладкий аромат на этот период отвлекает пчел на себя, а обилие нектара позволяет насекомым за сезон с одного растения насобирать до 7 кг меда.

Дягилевый мед

Дягилевый мед созревает только в сентябре, поэтому нет смысла его искать раньше этого времени. С этого времени пчеловоды, предлагающие мед, начинают свое участие в ярмарках, посвященных пчеловодству, или в сезонных осенних ярмарках.

Дягилевый мед имеет красивый темно-карамельный цвет, обладает сладким, нежным ароматом. Вкус у дягилевого меда очень насыщенный, с горьковато-карамельным привкусом. Одним из преимуществ дягилевого меда является его крайне низкая скорость засахаривания. При условии правильного хранения, мед вам прослужит весь год до следующего урожая. Хранить мед лучше в керамической или стеклянной посуде, плотно закрытым, в темных, прохладных помещениях.

Несмотря на массу полезных свойств, мед имеет ряд противопоказаний:

• Лактация (наличие ряда активных веществ в составе меда может вызвать аллергию у младенца).
• Аллергия.
• Сахарный диабет (дягилевый мед, как и любой другой, — очень сладкий продукт, с огромным количеством фруктозы и глюкозы).
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом (активные вещества дягилевого меда могут негативно отразиться на нездоровой пищеварительной системе, вызывая ее раздражение).

Дягилевый мед обладает уникальными лечебными свойствами, но как любое активное вещество, мед полезен и хорош, когда есть мера в его употреблении. Будьте здоровы!

Дягилевый мёд с дикоросов Сибири — лучший монофлёрный мёд

18 февраля в Москве на Международной научно-практической конференции «Пчела и человек» дягилевый мёд с дикоросов Сибири признан победителем в номинации «Лучший монофлёрный мёд».

В продажу поступила ограниченная партия редкого элитного дягилевого мёда, нектар для которого был собран пчёлами северной породы в таёжных лесах Алтайского региона.

Любой знаток и ценитель «живой» еды вспомнит с десяток сортов мёда: гречишный, липовый, подсолнечниковый, клеверный, акациевый, мёд цветочный и с разнотравья, бортевой и падевый… Но мало кто даже из «медовых» гурманов пробовал удивительный, насыщенный изысканными карамельными нотами дягилевый мёд. Сегодня у вас есть такая редкая возможность — побаловать себя и близких ни с чем несравнимым лакомством — мёдом, собранным с дягиля лекарственного.

Дягиль — лекарственное растение, обладающее сильным запахом и пряным горьковатым вкусом. Дягиль содержит уникальное эфирное ангеликовое масло, а его активные вещества обладают антисептическими и фунгицидными свойствами. Мощное растение, вытягивающееся порой до 3 метров, всегда ассоциировалось с силой и здоровьем, а в народной медицине и кулинарии использовалось всё — от корней до семян. В Европе и в особенности Германии и Чехии дягиль используется для приготовления горьких ликёров. В Россию дягиль завезли из северной Европы в XVI веке. Но, несмотря на свои многочисленные лекарственные свойства, в России дягиль не культивируется и произрастает «дикарём» во влажных зарослях ольхи, в поймах рек и озёр на Дальнем Востоке, в Западной Сибири и на Алтае.

Есть исторические сведения, что в средние века дягиль спасал от чумы. Легенда рассказывает, что во время эпидемии чумы в одном французском городе святой архангел Михаил подсказал монахам рецепт: жевать корни дягиля, и целый город был спасён. Так пошло его родовое название: от латинского слова angelus (божий вестник, архангел).

В России своё имя дягиль тоже получил неслучайно. Согласно словарю В.И. Даля название «дягиль» произошло от слов «вытягиваться, поправляться, сильный, здоровый, крепкий». А в народе растение получило ласковые прозвища ангелика и архангелика — в благодарность за помощь и исцеления.

Дягилевый мёд — диетический продукт из-за низкого содержания глюкозы. С другой стороны, содержание фруктозы в нём достигает почти 60%. Благодаря этому показателю мёд почти не кристаллизуется, оставаясь густым. До самой весны он остаётся в жидком, вязком состоянии, не даёт осадок, а становится гуще, превращаясь в тягучую массу, напоминающую начинку качественной конфеты «Му-му».

Дягилевый мёд обычно бывает тёмно-коричневый, с красным или зеленоватым оттенком (в зависимости от зоны, где он был собран). Аромат его настолько специфичен, что описать словами сложно. Это действительно надо пробовать! Специалисты исследовательской лаборатории «Федерал» отмечают, что высокое содержание мальтозы определяет вкусовые качества дягилевого мёда, наделяя этот продукт явными солодово-карамельными нотами, напоминающими послевкусие хорошего портера с нежной, едва уловимой горчинкой.

Но не только за неповторимый вкус и кремовую текстуру любят и ценят дягилевый мёд. Настоящий таёжный дягилевый мёд спасает от множества недугов, он наследует все полезные свойства дягиля, обладает высокой биологической ценностью, ярко выраженным оздоровительным эффектом и повышенным диастазным числом, которое в зависимости от зоны произрастания растений доходит до 55 единиц Готье, а в среднем составляет 31.9. Мёд дягиля богат витаминами и микроэлементами, минеральными и биологически активными веществами. Содержание мальтозы 2 — 4%, фруктозы 38-43%, глюкозы 31 — 38%, сахарозы 2-6%.

Он обладает выраженными общеукрепляющим, тонизирующим, антивирусным и антибактериальным эффектами. Успокаивает нервную систему, повышает концентрацию внимания, улучшает память и общую работоспособность. Многие учёные сходятся во мнении, что дягилевый мёд благотворно влияет на микрофлору кишечника, нормализует деятельность сердечнососудистой системы, помогает при заботах с повышенным или пониженным давлением, при атеросклерозе, дистрофии миокарда, помогает детям при отставании в росте и развитии, а для спортсменов служит отличным анаболиком и адаптогеном. Полезен дягилевый мёд тем, кто обеспокоен состоянием почек, печени, желчевыводящих путей. Интересная информация: дягилевый мёд — натуральный иммуномодулятор, недаром в Китае дягиль ценится практически так же высоко, как женьшень

При различных воспалительных и бактериальных заболеваниях дягилевый мёд послужит хорошим антисептиком.

Его можно использовать наружно при стоматите, пародонтозе, гингивите, а также для скорейшего заживления небольших ран (стимулирует регенерацию и рост тканей). Кожа благодарно откликнется на питательную маску с дягилевым мёдом.

Лимитированная коллекционная партия дягилевого мёда доставлена на завод TENTORIUM RULAND пасечниками юга Сибири — Алтая. Эта территория густо покрыта непроходимыми лесами. В своё время мёд из этого региона поставлялся к царскому столу и ценился за неповторимый вкус и мощные антисептические свойства. В советские времена здесь было 44 промышленные пасеки, которые поставляли мёд в Европу, Японию, Китай и другие страны. Сейчас пчеловодство на Алтае, в Сибири восстанавливается, спрос на мёд из этого экологически благополучного региона стабильно высок во всём мире.

Перед поставкой в ТЕНТОРИУМ дягилевый мёд был выдержан в особых условиях в течение одного года, проверен на подлинность и уникальность специалистами лаборатории «Федерал». Данные пыльцевого анализа подтвердили наличие необходимого количества пыльцевых зёрен дягиля — от 45% и выше, а значит, этот мёд достоин называться исконно сибирским дягилевым мёдом и может стать визитной карточкой Алтайского региона.

Благодаря щадящим технологиям завода TENTORIUM RULAND при фасовке мёд полностью сохранил свои свойства и является стопроцентно натуральным и полезным продуктом. Образцы дягилевого мёда с дикоросов Сибири были отправлены на конкурс мёда, который прошёл в рамках Международной научно-практической конференции «Пчела и человек». Дягилевый мёд победил в номинации «Лучший монофлёрный мёд».

Это уникальная возможность пополнить копилку вкусов и попробовать элитный, царский, мёд. В старину на Руси говорили: «Ангела-хранителя за трапезой» — желая приятного аппетита и здоровья всем, садящимся за стол. А мы говорим: «Архангельского мёда вам за трапезой, доброго, сибирского здоровья и долголетия!»

что это такое, лечебные свойства, из чего делают, описание

Дягилевый мед оказывается на слуху не так часто, как остальные виды, собирается медоносами с дудника, который произрастает в непосредственной близости с водоемами, рядом с орешником, в таежных лесах. Пчел завлекает сладкий запах цветочного нектара. Если пчеловод расположил ульи неподалеку от этих растений, насекомые смогут за день набрать более 5000 г меда.

Обратите внимание! Дягилевый мед используют в вино-водочной, кондитерской промышленности, при этом он нередко встречается в закромах народной медицины.

Дягилевый мед — что это

В интернете можно встретить разные его названия — дягилевский мед или дягильный мед, но это все ошибочные варианты. Есть только дягилевый мед, и никак иначе он не называется.

Дягилевый мед

Продукт для многих является диковинкой, не факт, что получится купить действительно настоящий, а не подделку. Чтобы не оплошать, стоит знать, как именно выглядит собранный с дудника мед и какие у него отличительные черты:

• тонкий аромат с нежными нотками;
• насыщенный оттенок, который переливается со светло-оранжевого до более темного цвета;
• ото всех остальных видов его отличает слегка ощутимый карамельный вкус;
• густота и вязкость;
• при начале кристаллизации консистенция приобретает зернистый характер.

Очень важно уметь различать настоящий продукт, собранный с такого растения. Мед действительно очень ароматный и качественный, но дорогой, хотя будет стоить того.

Обратите внимание! Дягилевый мед — это элитный продукт, поскольку вкус и аромат невозможно сравнить ни с каким другим, при этом он редко встречается среди ассортимента пчеловодов.

Состав меда из дягиля

В составе медового продукта огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, среди которых:

• фруктоза;
• глюкоза;
• мальтоза;
• небольшое количество сахарозы;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• йод;
• железо;
• органические кислоты;
• природные антисептики.

Все перечисленные микроэлементы, объединяясь в одно целое, образовали замечательный медовый продукт, который служит не только вкусной добавкой к чаю, но и восполняет дефицит витаминов в организме. Калорийность продукта 300 ккал на 0,1 кг.

Состав меда из дягиля

Свойства

Любители расписывают его свойства медового продукта с величайшим удовольствием. Ведь в нем наблюдается высокая концентрация полезных веществ, что делает его еще более желанным.

Как влияет на организм:

• улучшает кожу лица;
• устраняет проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• повышает иммунитет и заряжает энергией.

Дополнительная информация! Очень часто его используют в косметологии в виде масок для лица, обертываний для тела.

Польза и вред

Из дягиля мед, о лечебных свойствах которого говорят, что это лекарство ото всех недугов, нередко применялся при ранах, для укрепления иммунитета, чтобы после родов мать смогла быстрее восстановиться. Если наблюдаются нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта, данный продукт также послужит пользой для организма.

Важно! В устранении депрессии данный медовый продукт — один из самых удачных вариантов. Он поднимает настроение даже в самых крайних случаях.

Впрочем, все целебные качества продукта не перечислить, слишком уж их много. Немаловажные факты — противопоказания и вредные свойства, от которых могут быть тяжелые последствия:

• у страдающих сахарным диабетом может спровоцировать приступ;
• не самый лучший выбор для тех, у кого проблемы с ЖКК.

Обратите внимание! Если не перебарщивать, даже при наличии противопоказаний можно извлечь пользу от его употребления.

Противопоказания и ограничения

Несмотря на наличие огромного количества полезных свойств, в употреблении дягилевого меда есть противопоказания:

• в период лактации крайне не рекомендуется употребление данного меда в больших количествах, поскольку может спровоцировать у ребенка острую аллергическую реакцию;
• опасно употреблять его в пищу при наличии аллергии на пыльцу и продукты, связанные с пчеловодством.

Если потребитель будет соблюдать осторожность, можно обезопасить себя от вредных последствий данного продукта.

Противопоказания и ограничения

Способы применения

Дягилевый мед представляет собой кладезь полезных микроэлементов, которые помогут при:

• болезнях печени, желчного пузыря, почек, кишечника, сердечно-сосудистой системы, дыхательных органах;
• потере памяти;
• интоксикации;
• низком иммунитете.

Данный мед применяется в народной медицине с незапамятных времен. Например, для полоскания горла в случае заболевания ангиной (1 ч. ложку меда смешивают с водой комнатной температуры и полощут горло).

Обратите внимание! При стоматите можно смешать 1 ст. ложку медицинского спирта, ровно столько же меда с теплой водой. Данной смесью нужно протирать ротовую полость после каждой чистки зубов.

Условия хранения

Одной из положительных черт меда из дудника является то, что у него большие сроки хранения. И эти временные границы не ограничиваются одним годом. Но очень важно для этого приобрести правильную емкость. Лучше всего подходит посуда из керамики или стекла, крышка которой будет плотно закрываться.

Важно! Ни в коем случае не рекомендуется хранить мед в железной емкости, поскольку продолжительный контакт с металлической поверхностью приведет к окислению продукта.

Наилучшее место хранения меда — помещение, в которое не проникает солнечный свет, а температура чуть ниже комнатной. При этом чрезмерное охлаждение может привести к ухудшению качеств меда. Оптимальная температура — 10-15°С.

Дягилевый мед — отличный продукт питания, содержащий в себе немало полезных свойств. Его используют не только в пищу, но и для лечения, однако есть некоторые противопоказания, которые стоит учесть, чтобы получить от него только пользу.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Мёд дягилевый – Пасеки Алтая

Дягилевый мёд – продукт высокой биологической ценности, относится к редким, элитным и особо полезным видам мёда. Обладает всеми уникальными свойствами медовой продукции, которые дополняют и усиливают целебные качества дягиля. Толковый словарь Даля объясняет значение слова «дягиль», как «выздоравливать», его исключительные качества послужили рождению многих легенд, преданий и мифов.
Дягилевый мёд содержит около 60 различных веществ. Главной составной частью являются углеводы – около 80%, которые на 43% состоят из фруктозы, 38% занимает глюкоза, 5% – мальтоза. Белков около 0,2%, жиры отсутствуют. Этот продукт отличается большим количеством витаминов: РР, В2, В6, С, Н, Е, К, фолиевая и пантогеновая кислоты. Минеральный уровень представлен натрием, кальцием, железом, магнием, йодом, хлором, фосфором и др.. Также имеются ферменты, биогенные стимуляторы, органические кислоты, противобактериальные вещества. Дягилевый мёд, по наличию минеральных солей превосходит все светлые сорта.
Период сбора с конца июня по начало июля.

Районы сбора: Краснощековский, Красногорский, Чарышский, Солонешенский, Солтонский район.

Характеристики:
Цвет и кристаллизация: Дягилевый мед обладает очень красивым цветом, он может быть от темно-коричневого до янтарно-красного. Кристаллизуется, дягелевый мед, медленно образуя мелкие кристаллы или становясь салообразным а иногда тягучим как смола.
Вкус и аромат: вкусе присутствует легкая горчинка и нотки карамели.
Лечебные свойства: Полезными свойствами дягилевого мёда считаются: укрепление иммунитета, улучшение состава крови, повышение гемоглобина, ускорение кровотока. Мёд обладает противовоспалительным, антивирусным, тонизирующим, антибактериальным, ранозаживляющим, потогонным, успокаивающим действием. Имеет свойство повышать работоспособность, стимулировать умственную деятельность, вырабатывать устойчивость к воздействию токсинов, снимать приступы неврозов и болевые синдромы при проблемах с суставами.
Дягилевый мёд стимулирует деятельность сердечной системы, устраняет симптомы ишемии, атеросклероза, помогает нормализовать давление. Оказывает положительное воздействие на микрофлору кишечника. Ускоряет процессы пищеварения, нормализует работу кишечника, снимает спазмы . Благотворно влияет на функциональность почек, печени, щитовидной железы, желчевыводящих путей и дыхательной системы.
Дягилевый мёд помогает бороться с бактериями в полости рта: наружно используется при стоматите, гингивите, пародонтозе. Считается незаменимым продуктом при дистрофии. Доказано положительное воздействие на обменные процессы в мышечных тканях, что сказывается на росте и восстановлении клеток. Также известно омолаживающие свойства мёда.

Срок годности: 2 года (с даты производства).
Весовой мед: фляги(50 кг), куботейнеры (15,30,33 кг).

Дягилевый мед | Редкие и классические сорта натурального мёда с доставкой

Дягилевый мед, несомненно, — один из самых интересных медов. Этот чрезвычайно полезный, ароматный, с изысканным вкусом мед, безусловно, относится к самым элитным сортам меда. Нектар для этого уникального меда пчелы собирают с огромных цветков лекарственного дягиля, относящегося к роду дудников (лат. Archangelica). Это многолетнее растение достигает в высоту трех метров. Нектар выделяют небольшие бело-зеленые цветки, собранные на верху стебля в соцветия.

Дягиль лекарственный нередко так и называют — «дудник», а мед из него — «дудниковым медом». Дягилевый мед традиционен для северных территорий России, Западной Сибири, Северного Кавказа.

Мед из лекарственного дудника внешне очень красив — от темно-коричневого до янтарно-красного цвета. Консистенция у дягилевого меда бывает разная — от мелкозернистого и салообразного до смолоподобного и очень «тянучего». Одной из особенностей является слабая способность к кристаллизации, а это значит, что практически до весны у вас на столе будет свежий жидкий мед.

Дягилевый мёд обладает довольно резким специфичным ароматом, небольшой горчинкой и оставляет после себя явно выраженное карамельно-конфетное послевкусие.

Лечебные свойства:

Мед дягиля богат микроэлементами и витаминами. Он оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника. Используется при нервном истощении, бессоннице, эпилепсии, а также при ревматизме. Кроме того, дягилевый мед обладает P-витаминной активностью.

• тонизирующий эффект для сердечно-сосудистой системы;
• противовоспалительное действие
• потогонный эффект при простуде;
• при заболеваниях верхних дыхательных путей;
• снимает спазмы при заболеваниях желудка и кишечника;

Цена: 950 руб/кг.

На нашем сайте Вы можете заказать и купить мёд различных сортов и продукты пчеловодства с доставкой и в любых объёмах (см. Прайс-лист и Доставка).

Хотите быстрее? Закажите обратный звонок! 

Мы перезвоним Вам, уточним время и место доставки и уже в ближайшее время Вы сможете полакомиться свежим, натуральным медом!

Заказать звонок

Мёд Дягилевый Республика Алтай

Мёд Дягилевый собран с цветков дягиля в таёжной местности Алтайского края. Относится к самым вкусным и ароматным элитным сортам мёда, продуктам высокой биологической ценности.

На вид Мёд дягилевый очень привлекателен – по цвету он красновато-коричневый, при этом может иметь легкий зеленоватый оттенок. Отличительная черта данного сорта — это очень медленная кристаллизация при высокой степени вязкости, т.е. сладкий продукт остается в жидким состоянии на протяжении всей зимы, становясь очень тягучим наподобие смолы. Вкус дягилевого меда считают специфическим, резким и насыщенным, порой может появляться карамельный привкус или легкая горчинка, но его запах не становится от этого менее приятным и нежным. Богат микроэлементами и витаминами. Оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника.

Настоящий мёд дягилевый это мощный антисептик, кроме того, данный сорт поистине считается эликсиром жизненных сил. Полезные свойства дягилевого меда обусловлены составом этого ценнейшего продукта. В частности, мед из дягиля чрезвычайно богат витаминами, а также минеральными и биологически активными элементами.

Обладает этот натуральный продукт противовирусным, успокоительным, противорадиационным, ранозаживляющим, общеукрепляющим, тонизирующим и противовоспалительным действиями. Полезные свойства мёда дягилевого заключаются также в повышении работоспособности (в том числе и умственной) и усилении антитоксической сопротивляемости. Доказано, что регулярное употребление этого сладкого лакомства помогать при старческом ухудшении памяти и амнезиях, а также отставании в развитии и росте.

Происхождение: Ельцовский, Красногорский р-он Алтайского края

Основные медоносы: Дягиль не менее 50%, сныть, сибирский борщевик, лабазник и др.

Влажность: В пределах 18,6%

Консистенция: В данный момент жидкий, долго не кристаллизуется

Цвет: Красновато-коричневый

Диастаза: В пределах 40-43 единиц Готе

чем полезен и от чего помогает. Можно ли вырастить дягиль медоносный

Дягилевый мёд — один из самых редко встречающихся сортов, который высоко ценится знатоками не только за выраженный вкус и приятный аромат, но и за его многочисленные полезные свойства. Лекарственный дягиль, с цветков которого пчёлы собирают этот мёд, издавна славился своей целебной силой. Согласно легендам, в XV веке жители города Ньор во Франции спаслись от эпидемии чумы, пережевывая корни растения и орошая улицы их уксусным отваром.

Конечно, лечебные свойства дягиля не столь радикальны, однако содержащиеся в нём природные антимикробные и фунгицидные вещества, без сомнения, полезны для человека. Свою пользу растение в полной мере передает мёду, собранному с его цветов.

Дягилевый мёд относят к элитным сортам за его изысканные вкус и аромат. Этот сорт кристаллизуется медленнее других и долгое время сохраняет тягучую текстуру. При засахаривании он приобретает приятную смолоподобную текстуру с мелкими кристалликами сахара.

• Цвет — необычный, карамельно-коричневый, красноватый, иногда может иметь легкий зеленоватый оттенок. Разные оттенки продукта обусловлены содержанием в мёде пыльцы других растений.
• Вкус — ярко выраженный, сладкий, с нотой карамели и легкой горчинкой в послевкусии.
• Аромат — легкий, приятный, с травяными нотками.

Благодаря своему сладкому вкусу дягилевый мёд широко применяется в кулинарии при производстве кондитерских изделий, соусов и напитков. В составе продукта присутствуют фруктоза, мальтоза и глюкоза. Калорийность дягилевого сорта равна 328 килокалориям на 100 грамм, при разумном употреблении продукт не нанесет вреда и может употребляться даже людьми, соблюдающими диету.

Одним из самых ценных считается мёд, собранный с алтайского дягиля. Произрастающий в уникальной горной экосистеме, алтайский дягиль обладает выраженными полезными свойствами. Алтайский дягилевый мёд считается наиболее чистым и свободным от примесей, аромат его более насыщенный, а вкус — более яркий и терпкий.

Полезные свойства

В народной медицине дягилевый мёд использовался издревле как эликсир здоровья и молодости. Его употребляли воины для скорейшего заживления ран; его давали женщинам, чтобы те могли быстрее восстановить силы после родов; перенесшим тяжелую болезнь он помогал встать на ноги.

По своим полезным свойствам продукт не имеет себе равных. Он обладает такими способностями:

• ускорять регенерацию тканей, стимулируя их к скорейшему заживлению;
• бороться с микробами и вредоносными грибками;
• устранять воспаления;
• улучшать мозговую деятельность;
• тонизировать и укреплять иммунитет;
• повышать защитные силы организма в борьбе с болезнью.

Дягилевый мёд принимают как общеукрепляющее средство: его особенно рекомендуют людям, страдающим от хронической усталости или испытывающим повышенные эмоциональные, физические или умственные нагрузки. Ежедневный прием в пищу небольшого количества продукта приносит пользу здоровью, помогает нормализовать сон и аппетит.

Кроме того, это лакомство вполне успешно выполняет роль лекарства — его применяют для борьбы с самыми разными недугами:

• Несомненна его польза для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Вещества, содержащиеся в продукте, укрепляют сердечную мышцу, восстанавливают эластичность стенок сосудов, способствуют снижению артериального давления и выведению из организма лишнего холестерина.
• Полезные свойства продукта позволяют применять его при лечении болезней желудка и кишечника: мёд обладает обволакивающим действием, успокаивает слизистую, нормализует микрофлору, устраняет симптомы дисбактериоза.
• Польза мёда при лечении простуды и боли в горле известна всем: в сочетании с тёплым молоком этот продукт избавляет от кашля, успокаивает раздраженную слизистую гортани, выводит из бронхов мокроту и препятствует развитию патогенной микрофлоры в носоглотке.
• Мягкий желчегонный и диуретический эффект продукта способствует нормализации функций печени, поджелудочной железы и мочевыводящей системы.
• Доказана польза продукта при разного рода токсических отравлениях: он способствует выведению из организма тяжелых металлов, радионуклидов и других ядовитых соединений.
• Используют полезные свойства продукта и при лечении различного рода воспалений кожи и слизистых: стоматитах, гингивитах, фурункулезе, нейродермите.

Возможные противопоказания

Польза дягилевого мёда очевидна — его состав богат витаминами, микро- и макроэлементами и ферментами. Но не только полезные свойства приравнивают продукт к лекарству: как и любое другое активное вещество, он имеет свои противопоказания. При бесконтрольном употреблении продукт не только не принесет пользы, но и может нанести существенный вред здоровью.

Несомненным противопоказанием к употреблению продукта является аллергия на укусы пчел и продукты пчеловодства. Дягилевый мёд — потенциально сильный аллерген, и людям с индивидуальной чувствительностью употребление даже очень небольшого количества продукта может нанести серьезный вред.

Как и другие сорта, дягилевый мёд является природным источником углеводов, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, нужно строго соблюдать суточные нормы его употребления. Ежедневную дозу необходимо подбирать вместе с лечащим врачом, так как избыток углеводов в рационе больного диабетом наносит вред сосудам и повышает уровень сахара в крови.

Не рекомендуется прием большого количества в пищу продукта и людям с избыточной массой тела, не стоит в день съедать более двух чайных ложек этого продукта пчеловодства. Однако небольшое количество мёда (1–2 чайные ложки) при ограничении других источников сахара не нанесут вреда фигуре и заменят вредные сладости с высоким содержанием сахара.

Алтайский дягилевый мед полон полезными веществами. Лекарственные качества он перенял от дягиля. В словаре Даля название культуры переведено как «выздоравливать», что говорит: о его ценности знали и в былые времена. Существует легенда, которая гласит, что дикорастущее растение спасло от чумы город Ньор.

Дягилевый мед – что это такое и из чего добывают, чем полезен дягилевый мед?

Дягилевый мед, что это, можно узнать, рассматривая особенности растения из которого он добывается.

Что называют дягилем лекарственным

Дягиль лекарственный является травянистым растением. Культура может вырастать до трехметровых размеров. Цветки могут иметь белый или бледно-розовый окрас. Соцветия обладают зонтообразной формой. Цветки дудника способны выработать сахар за сутки в период цветения в количестве 140 грамм.

Происхождение дягиля медоноса

Дягиля медоноса привезли из северной Европы, а именно Скандинавии. Вид любит произрастать на опушках лиственных лесов и возле водоемов. Отмечается, что дягиль не растет на засушливых почвах.

Почему дягилевый мед редкий

Лакомство из дягиля редкий продукт. Элитный сорт не просто найти на рынках и в простых магазинах. Обусловлено это дорогой транспортировкой из отдаленных уголков страны. Часто такое лакомство покупают, предварительно заказав у знакомых пчеловодов.

Медонос в тайге начинает свое цветение в июне. Малораспространенным продукт пчеловодства считается из-за довольно короткого срока цветения дягиля. Период, в который возможно собрать лакомство с растения, равен двум неделям. Пасечники отмечают, что пчелы собирают с цветущего ангелика до 8 кг меда в сутки.

Характеристики дягилевого меда

Дягилевое лакомство переняло все качества растения, из пыльцы которого он произошел. Его сложно приобрести, но если обнаружить продукт на рынке не стоит обходить его стороной. Так как он богат полезными микроэлементами.

Цвет, вкус, запах

Оттенок меда отличается своей насыщенностью. Продукт пчеловодства может быть янтарным с красным переливом или темно – коричневым. Аромат не резкий изящный.

Насыщенный вкус дягилевого меда существенно отличается от других сортов меда. Яркий, с приятной горчинкой привкус. В продукте можно заметить карамельный вкусовой оттенок.

Источники добывания

Дягиль можно обнаружить в Азии и северной Европе. Растение можно обнаружить и в Западной Сибири. Излюбленными местами ангелики считаются сырые и заросшие кустарниками водоемы.

Состав меда

В лакомстве из дягиля присутствуют многочисленные витамины. Также он содержит в себе следующие микроэлементы:

• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• железо.

Важно, следить за уровнем сахарозы в продукте он не должен превышать 2%.

Таблица калорийности

Как видно из характеристик лакомство необычайно богато полезными веществами, которые могут приносить большую пользу организму.

Полезные, лечебные свойства алтайского дягилевого меда и его ценность

Ценность лакомства очень велика. Пчелиный продукт обладает антисептическим и спазмолитическим действием. По этой причине принимают его при заболеваниях бактериального и вирусного характера. Сорт повышает иммунную защиту и способствует заживлению царапин.

Дягилевый мед – польза и вред

Имеет дягилевый мед полезные свойства и противопоказания. Применяют его в гинекологии при лечении кандидоза и нормализации менструации. Употребляя рецепты с добавлением продукта пчеловодства можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта и устранить запоры.

Но не стоит забывать о некоторых противопоказаниях. Медицинский персонал продукт не рекомендует к употреблению при лактации, так как способен вызвать аллергическую реакцию у малыша. Также с большой осторожностью мед стоит употреблять людям склонным к аллергии на пыльцу растений.

Вред таежного дягилевого меда

Употребление продукта пчеловодства может привести к осложнениям и при таких патологиях как ожирение и лишний вес. Может принести вред, так называемый псевдодягилевый продукт. Являясь не качественным и не дозревшим, он может не принести пользы. Кроме того фальсификации меда часто могут навредить, обусловлено это содержанием в них болезнетворных бактерий, которые образовываются при неправильной транспортировке и хранении.

Дягилевый мед Алтая: показания и противопоказания

Полученный с дягиля мед помогает при различных патологиях. Врач может его назначить в качестве вспомогательной терапии, как при простуде, так и при более серьезных болезнях.

Рецепты с использованием лакомства из ангелики используют при следующих заболеваниях:

• трахеит;
• бронхит;
• фарингит;
• ларингит;
• ангина;
• воспаление легких.

Кроме вирусных инфекций он способен облегчить состояния при проблемах с сердечно — сосудистой системы. Мед избавляет организм от токсинов в период отравлений различного рода. Следует консультироваться с врачом перед применением рецептов с дягилевым медом, так как имеются противопоказания.

Когда принимать таежный мед противопоказано

Вред может принести и такой полезный продукт как мед. Дягиль лечебные свойства передал продовольствию, но в процессе изготовления образовываются в меде углеводы. Их высокий уровень способен ухудшить состояние при диабете. Противопоказан мед при аллергии, так как могут возникнуть осложнения.

Простудные болезни

Возбудителей простудных заболеваний хорошо устраняет ополаскивание горла. Для целебного раствора понадобиться литр воды, столовая ложка дягилевого меда и маленькая ложка морской соли. Смесью споласкивают горло с периодом в три часа.

Болезни ЖКТ

Боль в желудке может устранить ежедневное употребление меда в количестве 200гр. Вовсе не обязательно есть его в чистом виде, продукт можно добавить в чай или кашу.

Стоит помнить, пациенты, у которых повышена кислотность желудочного сока, не должны принимать мед натощак.

Болезни сердечно – сосудистой системы

Для лечения и предотвращения сердечно – сосудистых патологий применяют лекарство на основе лакомства каждый день в количестве одной ложке. Для приготовления понадобиться 150 мл пчелиного лакомства, сок лимона в количестве одной чайной ложки, изюм и курага. Все ингредиенты необходимо смешать и принимать на протяжении двух недель.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Болезни ЛОР органов лечат с помощью лекарственного средства, в состав которого входят мед дягилевый, сливочное натуральное масло, сок алоэ в количестве 15 мл, гусиный жир и какао.

Первый этап изготовления подразумевает прогревание на медленном огне жира и масла. Затем перемешать прогретые ингредиенты с соком алоэ, какао и медом. Хранить потребуется в темном месте. Настаивать надо 24 часа и затем переместить в холодильник для дальнейшего хранения. Принимают лекарство народной медицины два раза в сутки по одной столовой ложке. Также можно лекарство растворять в теплом молоке для более приятного употребления.

Болезни кожи

Для лечения дерматита смешивают мед и сок алоэ в равных количествах, и с помощью смеси делают примочки. Марлю с лекарством держат до 2 часов на пораженном месте. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом, так как при некоторых патологиях этот метод неприемлем.

Восстановление нервной системы после стрессов

При заболеваниях связанных с нарушениями нервной системы используют рецепт на основе лаванды и пчелиного лакомства. Полную банку цветков лаванды заливают медом, и настаивают полгода в прохладном и темном помещении. Затем употребляют по одной большой ложки два раза в день до приема пищи.

Профилактика болезней

Для профилактики простудных патологий в период обостренного распространения инфекции, рекомендуют одну маленькую ложку лакомства употреблять каждый день. Есть продукт необходимо медленно, будто рассасывая конфету, это увеличит полезный эффект. В таком же количестве стоит есть мед и для предотвращения других болезней. Мед из ангелики способствует продлению жизни и укреплению здоровья.

Рецепты красоты

Мед издревле считался отличным средством для сохранения красоты и молодости. Некоторые рецепты передаются из поколения в поколение, а иные появились недавно. Так или иначе, они помогают сохранять внешнюю красоту.

Маски для лица

Для лица применяют медовый скраб, в состав которого входят жидкий мед, измельченный миндаль, овсяные хлопья и йогурт. Все ингредиенты смешивают и наносят на лицо массажными движениями. Пилинг можно продолжать три минуты, после чего средство смывают теплой водой.

Маски для волос

Маска предназначена для укрепления волос. Очищенный и натертый лук смешивают с медом. Необходимо соблюдать пропорцию 1:4 , соответственно лука брать в большем количестве. Средство используют как обычную маску для волос.

Мед для тела

Для тела применяют молочно – медовые ванны. Для процедуры необходимо добавить в ванну молоко в количестве одного литра и сладкое лакомство 200 – 350 гр. Принимать такие ванны рекомендуют не больше 15 минут. После процедуры кожа становиться нежной.

Массаж

Лакомство обладает свойством глубоко проникать в организм и насыщать его полезными веществами. Массаж с пчелиным продуктом используют при терапии опорно — двигательного аппарата и внутренних органов.

Как принимать дягилевый мед?

При ежедневном применении лакомства врачи рекомендуют исключить иные сладкие продукты. Продукт пчеловодства усиливает свое действие, если применяется наряду с лекарственными растениями.

Пациентам необходимо помнить, что мед в качестве лечения не должен быть единственным средством, так как это может привести к серьезным осложнениям.

Сфера использования

Лакомство дягилевое применяют не только в медицине и косметологии, но и в кулинарии. Повара в своих творениях используют продукт как самостоятельный, так и в сочетании с другими компонентами. Сочетать его можно с лимоном, оливковым маслом и даже горчицей.

Особенностью меда считается способность делать мясо мягким и нежным. Обусловлено это действием ферментов входящих в состав пчелиного продукта.

Как отличить дягилевый мед от подделки

Различить дягилевое лакомство от подделки можно, зная его характеристики. Он имеет немного горький вкус и определенный запах с помощью, которых можно распознать качественный продукт. Определить лакомство поможет и консистенция, она у меда из ангелики тягучая. Необходимо запомнить, что лакомство из рассматриваемой культуры долго не кристаллизуется и может сохранить текстуру до нового сбора.

Можно ли вырастить дягиль медоносный

Вырастить ангелику довольно не сложно. Необходимо запастись семенами растения и почвой с гумусом. Культура не прихотлива к температурному режиму, может даже выдержать легкие заморозки.

Сажают растение ранней весной или поздней осенью. Место должно быть влажным, так как культура не любит засушливые места.

Славяне дягиль использовали при лечении различных недугов. Существуют мнения о том, что растение способно избавить человека от воздействия яда змеи. В Германии данное растение считают «ангельским» из-за многочисленных полезных свойств.

Условия хранения

Мед дягиль, полезные свойства которого описаны выше, отличается способностью сохранять свои качества и по истечению пары лет. Но для достижения этой цели необходимо качественное хранение. Помещать продукт нужно в тары из стекла и керамики, затем накрывать плотно. Хранят в хорошо проветриваемых и темных местах. Противопоказано держать мед в оцинкованных и алюминиевых бидонах.

Лакомство из ангелики по праву считают полезным продуктом. Его широко используют диетологи при составлении рациона питания. Благодаря лакомству можно и молодость сохранить, и здоровье.

• 1. Расчет калорийности
• 2. Состав
• 3. Полезные свойства
• 4. Противопоказания
• 5. Выбор данного сорта
• 6. Рецепты для укрепления здоровья

Карточка меда

Дягилевый мед считается очень редким и элитным благодаря своей биологической и химической ценности.

Продукт является уникальным, поскольку территория распространения растения-медоноса достаточно ограничена. Наиболее обширным расположением дягиля считается Алтайские горы.

Дягиль – двухлетнее растение с зеленоватым зонтовидным соцветием. Произрастает в основном в кустах и зарослях. Одно крупное соцветие в сутки выделяет примерно 140-180 мг сахара. С 1 гектара посадки дягиля можно собрать примерно 350 кг продукта.

Дягилевый мед в народе считается лучшим средством повышения иммунитета, гемоглобина, восстановления после серьезных повреждений организма.

Данный сорт состоит из множества полезных микроэлементов и биологических активных веществ, способных оказывать благотворное влияние на здоровье всего человеческого организма.

Расчет калорийности

Состав

Дягилевый мед включает в себя фруктозу, мальтозу, глюкозу. Кроме этого в состав продукта входит около 60 элементов, из которых основными считают:

• витамины;
• ферменты;
• минералы;
• кислоты;
• микроэлементы;
• макроэлементы.

Полезные свойства

Дягилевый мед обладает множеством лечебных достоинств. Одним из главных преимуществ сорта является его общеукрепляющее действие, способное лечить упадок сил, возвращать силы и жизненные прелести. Также он обладает сильным антисептическим действием.

• стоматит;
• бронхит;
• ларингит;
• воспаление легких;
• вирусные инфекции;
• пищевые отравления;
• гипертония и т.д.

Применяется мед из дягиля при переутомлениях, болях в суставах, неврозах, заболеваниях печени, простаты, почек, сердца (ишемия, гипертония, атеросклероз). Это одно из немногих веществ, способных исцелять мышечную дистрофию.

Рекомендуется принимать спортсменам, поскольку обладает некоторыми анаболическими свойствами. Нормализует работу пищеварительной и выделительной систем, является мочегонным средством, способствует восстановлению микрофлоры кишечника и внутренних органов.

Дягилевый мед считается очень полезным для детей и пожилых людей. У детей лучше развивается память, нормализуется процесс роста. Старикам полезен для предотвращения склероза.

Широко распространен в косметологии. Часто встречается в составе различным кремов и масок против морщин и целлюлита. Подростки используют как эффективное средство против прыщей.

Противопоказания

Любая продукция пчеловодства считается достаточно мощным аллергеном. Поэтому необходимо придерживаться рекомендуемых доз. Также не желательным является растворение меда в молоке.

Дягилевый мед не стоит употреблять при следующих недугах:

• лишний вес;
• сахарный диабет;
• аллергия на продукты пчеловодства;
• золотуха;
• почечная недостаточность;
• астма;
• диатез и прочее.

Таким образом, при наличии хоть одной из перечисленных болезней, необходимо ограничить себя в употреблении либо же проконсультироваться со специалистами в определенной области.

Выбор данного сорта

Из-за высокой цены существует большое количество мошенничеств и спекуляции. При выборе нужно обращать внимание на отличительные черты именно дягилевого меда:

• Цвет. Должен быть красновато-коричневым;
• Горьковатый вкус и резкий запах;
• Тягучесть. Дягтилевый мед способен сохранять текучесть около года.

Мед дягилевый натуральный. Обзор дягилевого меда.

Рецепты для укрепления здоровья

1. Обертывание против лишнего веса. Стакан меда соединить с 200 мл водки и смазать проблемные участки, обмотать пленкой или одеялом.
2. От морщин. Дягилевый мед наносят на кожу. Через полчаса смывают.
3. Ангина. После приема пищи принять чайную ложку сладкого снадобья.
4. Бронхит. Смешать 200 мл сока алоэ и 200 мл янтаря. Принимать по столовой ложке перед едой.
5. Против стоматита используют полоскание. 1 ст.л. спирта, 1 ст.л. меда на стакан воды. Добавить пол стакана отвара из шалфея. Все перемешать и полоскать не меньше 30 секунд после чистки зубов.

У каждого сорта меда есть свои целебные свойства. Разновидности отличаются по аромату, оттенку, запаху и вкусу. Дягилевый мед — особенный продукт. Его польза известна издавна, хотя он и не получил такого широкого распространения, как, например, липовый или гречишный виды меда.

Характеристика

Медонос дягиль в давние времена помогал людям бороться с различными опасными инфекциями. Например, чуму прогоняли из домов и с улиц, обрызгивая все вокруг отваром, приготовленным из этого растения. Сами же корни употребляли в пищу, чтобы излечиться или предотвратить эту страшную напасть.

Лекарственный дягиль еще называют дудником, отсюда и второе название пчелиного продукта – дудниковый. Это растение можно встретить в северных районах России. Зонтичные соцветия достигают диаметра около пятнадцати сантиметров. Эфирные масла, содержащиеся в цветках, притягивают пчел, которые собирают нектар. Сделать им это нужно за два месяца, именно столько продолжается цветение дягиля, начинаясь с середины июня и заканчиваясь в августе.

Его запах, оттенок вкуса, и прежде всего, полезные свойства, ценятся и сегодня. Хотя почитателями являются в основном те, кто хорошо разбирается в видах пчелиного продукта. Дягилевый относят к сортам высшего класса.

Он может иметь несколько оттенков, в зависимости от того, когда собран, сколько хранится. Продукт может быть янтарным, красноватым, темно-коричневым. В любом случае его цвет является насыщенным. Обычно у него тягучая консистенция, а нотку, которая присутствует во вкусе, называют карамельной. Кристаллы образуются медленно, именно по этой причине данный сорт долго не засахаривается.

Как узнать подделку?

Те, кто пробовал дягилевый мед хоть раз, легко отличит его от подделки по особенному вкусу. Ну а тем, кто хочет попробовать его впервые, стоит учесть некоторые нюансы или провести один из экспериментов.

• Нужно зачерпнуть ложечку меда, поднести ко дну огонь. Если по краям продукт будет гореть, то это подделка.
• Некоторые недобросовестные продавцы пытаются придать карамельный вкус продукту искусственно, используя жженый сахар. Но наличие его кристаллов обнаружить несложно. Достаточно взять каплю меда, растереть ее между пальцами. Если он впитался в кожу, то все в порядке. Если остались не растворившиеся хотя бы маленькие крупинки, то в продукте есть сахар. То же самое можно сделать, попробовав его. Сахар не должен хрустеть на зубах. Мед должен полностью раствориться во рту, даже если он засахаренный.
• Чтобы узнать, нет ли в меде посторонних добавок, можно провести очень простую манипуляцию. Следует набрать мед в ложку и посмотреть, как он будет литься. Он должен ложиться пирамидкой и литься равномерно, не прерываясь. Если продукт чрезмерно густой или, наоборот, очень жидкий, в нем есть посторонние добавки.
• Чтобы обнаружить наличие крахмала в меде, можно взять ложечку пчелиного продукта и капнуть туда немного йода. И если мед вокруг капли окрасится в синий цвет, значит, в нем присутствует крахмал.
• При покупке нужно обращать внимание на цвет. Данный сорт не может быть светлым.
• Также следует помнить о том, когда собирают урожай такого меда. Свежий можно купить только в сентябре, к этому времени он хорошо вызревает и способен отдать организму все свои полезные вещества.
• Еще одна немаловажная деталь – цена. Это элитный сорт, дешевым он быть не может. Если продукт предлагают по очень низкой цене, стоит задуматься.

Польза и вред

Лечебные свойства этого сорта привлекают потребителей, поскольку он помогает в борьбе со многими заболеваниями и является отличным профилактическим средством.

• Пчелиный продукт данного вида рекомендован тем, кто занимается интенсивным умственным трудом и физическими нагрузками. Полезен он и тем, кто восстанавливается после продолжительной болезни или оперативного вмешательства.
• Польза продукта очевидна и в осенний, и в весенний период, когда начинаются эпидемии гриппа и других вирусных заболеваний. При добавлении в чай в сочетании с лимоном он станет мощным барьером, препятствующим развитию вирусных инфекций и вредных бактерий.
• Он оказывает заживляющее действие, поэтому им можно мазать язвочки и ранки как на слизистых оболочках, так и на кожных покровах. Продукт хорошо подходит для лечения стоматита. Им можно обрабатывать несколько раз в день пораженные участки, в том числе и маленьким детям.
• В вечернее время ложечка меда, добавленная в подогретое молоко или чай, успокоит и улучшит сон, снимет напряжение, накопленное в течение дня. Его употребляют даже в борьбе с депрессиями.

• Дягилевый мед хорошо повышает иммунитет, поэтому его можно употреблять понемногу каждый день с целью профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной системы, почек и печени, а также простуды.
• В небольших количествах этот сорт полезен пожилым людям, он помогает улучшить память и сконцентрировать внимание.
• При ангине и бронхите данное средство поможет снять воспалительные процессы в горле и облегчит сухой кашель. Если использовать его в сочетании с травами (шалфеем, ромашкой, солодкой), то эффект будет еще более ощутимым, а выздоровление наступит быстрее. Если нет температуры, то полезным будет компресс из меда со спиртом, который хорошо прогреет и снабдит организм полезными веществами.
• Продукт применяют и для лечения различных воспалений женщин, он помогает избавиться от молочницы. Для этого нужно самодельный или готовый, купленный в аптеке тампон обмакнуть в мед и использовать по назначению.

• Дягилевый сорт помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от регулярных запоров. Тем, кто страдает такими заболеваниями, как гастрит, гастродуоденит, язва, мед также будет полезен. Он способен успокоить слизистую оболочку желудка и даже избавить от спазмов.
• Мед — не только целебный продукт, но и очень вкусное лакомство. Поэтому это частый ингредиент выпечки, приготовления десертных блюд и напитков.
• Используется мед и в косметических процедурах. Дягилевый прекрасно подходит для приготовления домашних масок и скрабов. Он питает кожу полезными веществами, делает ее гладкой и бархатистой.
• Хорошо использовать мед и для массажей, с его помощью прекрасно вытягиваются лишние соли из организма. Но делать это лучше опытному массажисту, который знает, какое количество продукта необходимо для каждого человека.

Наряду с множеством полезных моментов, существуют и противопоказания, о которых тоже нельзя забывать.
Хотя для диабетиков это наиболее приемлемый вариант из всех других сортов, употреблять его нужно с осторожностью. Какое количество допустимо, подскажет врач.

Людям, страдающим различными аллергиями, следует сначала попробовать продукт и понаблюдать за своим самочувствием. Важно убедиться, что он не вызовет аллергическую реакцию. В период кормления ребенка грудью тоже не стоит рисковать, поскольку аллергия может возникнуть у младенца.

Калорийность именно этого сорта достаточно высока, поэтому людям с избыточной массой тела не стоит им увлекаться. Тем, кто придерживается строгой диеты с целью похудения и слишком страдает без сладкого, можно съесть пару ложек меда вместо десерта.

Пользы будет больше, чем от сахара, но стоит знать меру.

Правильное хранение

Для того чтобы мед не испортился и не потерял свои полезные свойства, нужно соблюдать несколько простых правил. Хранить его нужно при температуре не выше пятнадцати градусов, но не ниже пяти. Идеальным местом для хранения может стать темная кладовая, поскольку попадание солнечных лучей тоже нежелательно для пчелиного продукта.

Сладкий и целебный нектар не должен переохлаждаться. Неправильно поступают и те, кто нагревает мед. При этом теряются все лечебные свойства и целительный продукт превращается в бесполезную сладость. Даже если мед слегка засахарился, лучше употреблять его именно в таком виде, не растапливая.

О преимуществах и свойствах дягилевого меда смотрите далее.

Дягилевый мед относится к редким сортам. Большое количество легенд и преданий разных времен и национальностей связано с чудотворными и исцеляющими свойствами этого растения, обладающего, бесспорно, выраженным противомикробным и противогрибковым действием. Мед, собранный с дягиля, все эти свойства сохраняет.

Свойства дягиля медоноса

Дягиль – растение, произрастающее в кустарниках, зарослях, молодом олешнике, на берегах водоемов. В 16 веке это растение было завезено в Россию из Северной части Европы, и с тех пор получило незначительное распространение.

Относится дягиль к семейству Зонтичные
, двулетнее или многолетнее, до 0.3 м в высоту. Корневище направлено вертикально, недлинное и толстое, может достигать в поперечнике 8 см. Цветет мелкими бело-зелеными цветами, соцветия типа сложного зонтика. Медопродуктивность довольно высока, до 400 кг в одного гектара растения, а с одного цветущего растения около 7 грамм. Возле мест, где растение произрастает обильно, контрольный улей достигает 8 кг в сутки.

Наибольшая продуктивность выделения нектара вечером и ранним утром. Если лето дождливое и холодное, медопродуктивность резко падает. Цветет все лето, плоды выспевают в конце августа – сентябре. Размножение как при помощи семян, так и вегетативное.
Дягиль — растение очень своеобразное. Запах очень сильный, сладковатый, пряный
. Области использования обширны: кулинария, хлебопекарное и кондитерское производство, виноводочная промышленность, консервирование и многое другое.

Как выглядит и из чего состоит дягилевый мед

Это один из самых изысканных и элитных сортов, собирается пчелами с вида дягиль лекарственный. Укрепляет дух, повышает жизненный тонус, придает сил и энергии.

Внешний вид очень привлекателен, цвет красно-коричневый
, может иметь легкий оттенок зеленого. Вязкость высокая
, очень медленная. Продукт остается в жидком виде всю зиму, становится очень тягучим, подобно смоле. Вкус
очень специфичен, резкий и насыщенный
, иногда может появляться привкус карамели и легкая горчинка, запах приятный и нежный. Мед дягиля очень богат микроэлементами и витаминами
, минеральными, биологически активными веществами.

Химический состав
зрелого меда: мальтоза – 2-5%, глюкоза – 31-38%, фруктоза – 38-43%. Диастазное число 25-55 Готье.

Обладает успокоительным, антимикробным и противовирусным, противорадиационным, общеукрепляющим, ранозаживляющим, противовоспалительным, тонизирующим свойствами.

Мед из дягиля повышает работоспособность
, в том числе и умственную, усиливает антитоксическую сопротивляемость. Он способен помогать при амнезиях и старческом ухудшении памяти
, иммуносупрессии
, отставании в росте и развитии
.

Дягилевый мед от болезней

Мед может быть использован при заболеваниях кровеносной системы
, таких как артериальная гипертензия, гипотония, ИБС, атеросклероз, дистрофические изменения миокарда
.

Также оказывает положительное влияние на микрофлору толстого кишечника, действует как спазмолитик
, улучшает пищеварение, улучшает выделение пищеварительных соков
. Это делает возможным его применение при и 12-перстной кишки, воспалительных процессах в слизистой всех отделов ЖКТ, запорах
и недостаточности ферментов.

Используется также при проблемах почек, печени, заболеваниях дыхательной системы, желчного пузыря.
Применяется дягилевый мед и наружно в случаях длительно незаживающих ран, трофических некротических язв и пролежней
, а также при повреждениях и воспалительных заболеваниях полости рта
.

Современные травы | Анжелика

Анжелика аркангелика Фитотерапия — применение, польза для здоровья и побочные эффекты

Анжелика Польза для здоровья, дозировка, побочные эффекты и предупреждения.

Научное название: Angelica archangelica L

Другие названия:

Анжелика , Святой Дух, дягиль садовый, дикий пастернак, сельдерей дикий, анжелика врай, Анжелика, Бруствурц, Энгельвурц, дагиль аптечный, ирба-дель-Эпириту-Санто..

Дягиль (Angelica archangelica) — двухлетнее растение из семейства Апиатовых, которое, как полагают, происходит из Сирии, а затем распространилось во многих странах с прохладным климатом Европы. Анжелика сейчас широко культивируется в Азии, США и Европе.

Считается, что имя Архангелика произошло от греческого слова «архангелос», имени ангела Гавриила, который, согласно мифу, открыл его использование в медицине.

Анжелика широко используется в качестве ароматизатора или ароматизатора.Дягиль широко используется в фольклорной медицине для стимуляции желудочной секреции, лечения кожных заболеваний, метеоризма и ревматизма.

Анжелика также имеет ценность в парфюмерии, где сушеные листья используются в качестве смеси для попурри и в качестве аромата для горячей ванны.

Анжелика — высокое ароматное растение, вырастающее до 6 футов в высоту. У ангелики гладкие полые темно-фиолетовые стебли диаметром от 1 до 2 дюймов. Листья трехсоставные, темно-зеленого цвета.Корни дягиля длинные, мясистые, веретеновидные. Цветки ангелики, распускающиеся в июле, мелкие и многочисленные, от белого до желтоватого или зеленоватого оттенка. Цветки ангелики образуют большие шаровидные зонтики, на которых несут бледно-желтые продолговатые плоды. Семена дягиля бледно-желтые, с перепончатым краем. Это продолговатая форма, продолговатая, приплюснутая с одной стороны и изогнутая с другой.

Анжелика Традиционные лекарственные средства и польза для здоровья

Анжелика содержит различные химические вещества, включая ангельскую кислоту, ангелицин, сафрол, скелетин, линлеиновую кислоту и валериановую кислоту.Эти химические компоненты делают дудник полезным при лечении различных заболеваний, хотя очевидна ограниченная научная поддержка.

Противогрибковое и антибактериальное действие. Порошок из сушеного корня дягиля используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.

Противовоспалительное свойство . Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, артрите, подагре, отеках и переломах костей.

Проблемы со ртом .Настой дягиля применяют в качестве полоскания при болях в горле и язвах во рту.

Проблемы с дыханием . Настой дягиля применяют как средство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик,

Инфекции мочевыводящих путей . Настой дягиля применяется для улучшения симптомов заболеваний мочевыводящих органов.

Улучшает восстановление . Чай ангелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.

Релаксант. Анжелика может использоваться для ванн, для приготовления попурри и для релаксации.

Закуска . Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.

Улучшает кровообращение . Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.

Менструальные проблемы. Ангелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.

Контроль угрей . Отвар дягиля используется как средство для умывания, чтобы контролировать и предотвращать появление прыщей.

Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Анжелика также считается абортивным средством

Научные исследования: польза для здоровья Анжелики

Успокаивающее действие последовательных экстрактов Angelica archangelica Linn. по тестам приподнятого Т-образного лабиринта и принудительного плавания на крысах.
В этом исследовании оценивали анксиолитический эффект последовательных экстрактов A. archangelica linn. (SAE) на крысах, испытанных в тесте с приподнятым Т-образным лабиринтом (животная модель генерализованной тревоги) в дозах, которые проявляют антидепрессантоподобную активность у людей. В тесте принудительного плавания имипрамин и SAE показали антидепрессивный и анксиолитический эффекты, что отражалось в увеличении времени лазания, времени плавания и уменьшении времени неподвижности в первый, третий и седьмой день. Эти результаты свидетельствуют о противотревожной активности различных экстрактов A.archangelica и убедительно оправдывают его использование в традиционной индийской медицине для лечения тревожности. Источник: J Tradit Chin Med. 2012 сентябрь; 32 (3): 423-9.

Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica.
Целью этого исследования было изучить влияние экстракта листьев A. archangelica на рост клеток рака молочной железы мышей Crl in vitro и in vivo. Результаты показали, что экстракт листьев оказывает умеренное антипролиферативное действие на клетки Crl с EC50 87.6 мкг / мл. Противоопухолевая активность экстракта выражалась у мышей по выраженному уменьшению роста опухоли. У экспериментальных животных у 9 из 11 мышей не развились опухоли или возникли очень маленькие опухоли, тогда как у контрольных животных, не получавших экстракт, развивались значительно более крупные опухоли (p <0,01), по оценке с помощью U-критерия Манна-Уитни. Противоопухолевую активность экстракта листьев нельзя объяснить антипролиферативной активностью фуранокумаринов, присутствующих в экстракте. Источник: In Vivo.2005 январь-февраль; 19 (1): 191-4.

Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, постоянно получавших этанол.
В этом исследовании изучали влияние всего Angelica archangelica на хроническую гепатотоксичность, вызванную этанолом. Однократная доза этанола (70%, 0,1 мл, перорально) была использована для индукции гепатотоксичности у мышей, что привело к значительному повышению активности сыворотка GOT и GPT. Лечение мышей Angelica archangelica (10, 25 и 50 мг / кг р.о.) через 2 недели улучшились эффекты гепатотоксичности, вызванные этанолом. О гепатотоксичности свидетельствовало значительное увеличение перекисного окисления липидов в печени, проявляющееся в присутствии малонового диальдегида. Angelica archangelica является цитопротекторным агентом, эффективным против хронической гепатотоксичности, вызванной этанолом, возможно, за счет ингибирования продукции свободных радикалов кислорода, которые вызывают перекисное окисление липидов, и, следовательно, косвенно защищает печень от окислительного стресса. Источник: Фармакология.2003 июн; 68 (2): 70-3.

Оценка противосудорожной активности эфирного масла из корней Angelica archangelica Linn. в Мышах.
В настоящем исследовании изучено действие эфирного масла корня ангелики архангелики Линн. оценивали в отношении приступов, вызванных электрическими и химическими воздействиями. Эффект эфирного масла корня дягиля архангелики на судороги сравнивали со стандартными противосудорожными средствами, фенитоином и диазепамом. Эфирное масло корня Angelica archangelica подавляло продолжительность тонических судорог и показало восстановление при максимальных припадках, вызванных электрошоком, в то время как оно отсрочивало время начала клонических судорог и показало защиту от смертности при припадках, вызванных пентилентетразолом.Исследование показало, что эфирное масло обладает противосудорожным действием. Противосудорожный эффект можно объяснить присутствием терпенов в эфирном масле. Источник: Indian J Pharm Sci. 2010 Май; 72 (3): 371-5.

Кумарины от Angelica archangelica Linn. и их влияние на тревожное поведение.
В этом исследовании оценивали анксиолитический потенциал неполярных кумаринов, выделенных из дягиля. архангелика Линн. Экстракт петролейного эфира давал осадок желтого цвета (YP), который был оценен на анксиолитический эффект с использованием теста EPM и оказался значимым (** P <0.01) в дозах 5 и 10 мг / кг, перорально. Были выделены неполярные кумарины, а именно императорин (IM) и изоимператорин (IIM). YP, IM, IIM были протестированы на анксиолитические эффекты в дозе 5 мг / кг перорально вместе с DZ (1 мг / кг, перорально) с использованием EPM, моделей арены и лунок на крысах. Смесь кумаринов, выделенных из Angelica archangelica, и входящих в нее императорин и изоимператорин обладает потенциалом уменьшения беспокойства, но это смесь, которая имеет более значительную активность по сравнению с ее отдельными компонентами.Источник: Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013 10 января; 40: 180-6.

Как получить и как использовать

Где я могу получить или купить Анжелику?

Анжелика широко культивируется и может быть получена у местных садоводов. Листья, цветы и корни дягиля можно собирать с полей. Настойки дягиля, порошок и сушеные корни также доступны в некоторых магазинах здоровья. Анжелика готовится как чай.

Ангелика коммерчески выпускается в виде порошка, настойки и капсул, принимаемых в качестве добавок.Они доступны в большинстве магазинов фитнеса и товаров для здоровья. Анжелика также доступна в Интернете через Amazon, как указано в списке: Органический экстракт корня ангелики, например, есть и другие бренды, обязательно выберите один от известного производителя и соблюдайте предложенную дозировку.

В лечебных целях используются стебли, листья, семена и корни. Стебли используются для придания ароматного вкуса и используются в приготовлении пищи.

Листья, стебли и цветы измельчают и используют в качестве припарок и в горячих ваннах.
Из корней чаще всего готовят настойки и настои. Корни сушат и измельчают для медицинских целей.

Анжелика чай или отвар.

1. На каждую чашку воды приготовьте примерно половину чайной ложки измельченного корня.
2. Варить 10-15 минут
3. Дать настояться и деформировать
4. Хранить в стеклянной банке для дальнейшего употребления
5. Пейте по 1 стакану после еды или трижды в день.

Вы можете добавить другие травы или мед для улучшения эффективности и вкуса.

Дозировка, предупреждения и побочные эффекты

Возможно безопасно. Анжелика, возможно, безопасна для большинства взрослых. Как и в случае с любыми другими лекарственными травами, злоупотребление ими может вызвать побочные реакции и отравление, рекомендуется умеренность в применении.

Аллергия . Сообщалось, что дягиль вызывает аллергическую реакцию у чувствительных людей.

Показания счетчика:

Избегайте одновременного приема корня дягиля с антикоагулянтами, такими как варфарин.

Беременность и кормление грудью . Нет достаточных исследований, посвященных изучению побочных или побочных эффектов употребления ангелики во время беременности и грудного вскармливания. Рекомендуется избегать его использования.

Рекомендуемые статьи о здоровье

Редкий мёд Ангелика, 400 г

Мёд Анжелика. Пчелиный мед Алтайский заповедник.
Этот чрезвычайно полезный, ароматный, с изысканным вкусом мед, безусловно, относится к самым элитным сортам меда.Нектар для этой уникальной медоносной пчелы собирается с огромных цветов дягиля лекарственного (лат. Archangelica), относящегося к роду Анжелика (Latinica).
Анжелика мед — традиционный для северных территорий России. Мед из лечебного тоника внешне очень красив — от темно-коричневого до янтарно-красного. Во вкусе и аромате мёда дудник нежная горчинка и нотки карамели. Этот мед вязкий и достаточно медленно кристаллизуется. Консистенция мёда дягиля разная — от мелкозернистого до смолистого и очень «тянущего».
Редкий мёд ангелики относится к продуктам высокой биологической ценности. Он наследует полезные свойства других продуктов пчеловодства, а также поистине уникальные свойства Анжелики. Если верить словарю под редакцией Даля, название этого растения в славянских языках связано со словом «растягивать» в смысле «выздоравливающий». По легенде, корни Анжелики спасли от эпидемии чумы весь французский город Ньор. Если верить легенде, жители города жевали корни и опрыскивали улицы отваром корней дягиля, смешанным с уксусом, и среди эпидемии ни один человек не заразился.А по-немецки название растения связано со словом «ангельский». Вообще, саму Анжелику часто используют в народной медицине, как и мед из нее.

Лечебные свойства мёда дягиля
Мед дягиля богат микроэлементами и витаминами. Оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника. №
Дягиль используется в народной медицине как спазмолитическое средство при заболеваниях желудка, кишечника, при простудных заболеваниях — как потогонное средство, при бронхитах, ларингитах с вязкой мокротой — как отхаркивающее средство.
Кроме того, мёд дягиля, как и сам дудник, обладает Р-витаминной активностью.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Любые продукты пчеловодства считаются сильным аллергеном. Поэтому необходимо придерживаться рекомендованных доз. Также нежелательно растворять мед в молоке.

Анжелика Мед нельзя употреблять при следующих недугах:

• лишний вес;
• диабет;
• аллергия на продукты пчеловодства;
• золотуха;
• почечная недостаточность;
• астма;
• диатез и тд.

Таким образом, при наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний необходимо ограничить себя в использовании или проконсультироваться со специалистами в определенной области.

Лимитированная коллекция Angelica Honey доставлена ​​на завод TENTORIUM RULAND пчеловодами юга Сибири — Алтая. Эта местность густо покрыта непроходимыми лесами. Когда-то мед из этого региона поставлялся к царскому столу и ценился за неповторимый вкус и мощные антисептические свойства.
Любой ценитель и ценитель «живой» еды вспомнит по десятку сортов меда: гречишный, липовый, подсолнечный, клеверный, акациевый, мед цветочно-травяной, дикий… Но мало кто даже из «медовых» гурманов попробовал изумительный, насыщенный с изысканными карамельными нотами дудника и меда. Сегодня у вас есть такая редкая возможность — побаловать себя и близких несравненным лакомством — медом, собранным из дягиля лекарственного.
Мед Di aguile является диетическим продуктом из-за низкого содержания глюкозы.С другой стороны, содержание фруктозы в нем достигает почти 60%. Благодаря этому показателю мед почти не кристаллизуется, оставаясь плотным. До самой весны остается в жидком, вязком состоянии, осадка не дает, а густеет, превращаясь в вязкую массу.
Состав:
Число диастазы: в зависимости от зоны произрастания растений до 55 единиц Готье, в среднем 31,9. Мед дягиля богат витаминами и микроэлементами, минеральными и биологически активными веществами.Содержание мальтозы 2-4%, фруктозы 38-43%, глюкозы 31-38%, сахарозы 2-6%.
Медосборник:
Алтайский заповедник. Алтайский край Сибири, Россия.

Анжелика: факты и польза для здоровья

Angelica archangelica, широко известная как Garden Angelica, Angelica, Seacoast Angelica, Bai Zhi, Angelica Archangelica, Great Angelica, Wild Parsnip, Alexanders, American Dong Qui, Dang Gui, Archangel, Purple-Stem Angelica, American Angelica, High Angelica, Wild. Архангел, Дикий Анжелика, Мастворд, Чорака, Донг Квай, Корень Ангела, дикий сельдерей, Дягиль норвежский и Святой призрак — это двухлетнее растение из семейства Апиатовых, подвид которого культивируется из-за сладко пахнущих съедобных стеблей и корней.Как и несколько других видов Apiaceae, его внешний вид похож на некоторые ядовитые виды (Conium, Heracleum и другие), и его нельзя употреблять в пищу, если он не был признан с абсолютной уверенностью.

Предполагается, что имя Архангелика произошло от греческого слова «архангелос», имени ангела Гавриила, который, согласно мифу, открыл его использование в медицине. Растение произрастает в умеренных и субарктических регионах Северного полушария, вплоть до Исландии, Лапландии и Гренландии.Его выращивают в саду в лечебных, декоративных и кулинарных целях. В основном для этих целей полезны листья, стебли, корни и семена.

Описание завода

Анжелика — это высокое двулетнее и многолетнее растение, вырастающее от 50 до 250 см в высоту. Растение растет на полях, лугах, в тенистой влажной почве, у проточной воды. Предпочитает богатые, слабокислые, средние и влажные почвы для лучшего роста и развития. Корни длинные и веретеновидные, толстые, мясистые и разветвленные с несколькими небольшими корешками и могут весить около 2–3 фунтов.Стебель толстый, рифленый, от 3 до 4 футов высотой. Он круглый, с мелкими бороздками, полый и с красноватым оттенком снизу и около 1-2 дюймов в диаметре.

Листья

Листья очень крупные, от 60 до 90 см, трехперистые, с полым черешком. Листочки яйцевидной формы, неравномерно пильчатые. Влагалища листьев большие, вздутые.

Цветок

Цветки мелкие и многочисленные, от зеленовато-белого до желтоватого цвета, расположены в 20-40-лучевых компактных зонтиках без обертки.Крошечный эпикаликс имеет несколько чашелистиков с мелкими кончиками. Лепестки имеют зазубренный неотличимый кончик. Цветение обычно с июля по август.

Фрукты

Плоды бледно-желтые, продолговатые, спелые, 7 мм в длину и 4 мм в ширину, с пленчатыми краями, уплощенными с одной стороны и выпуклыми с другой, с тремя выступающими ребрами. Внешняя оболочка плода отделяется от внутренней. Плоды имеют сильный острый запах и сладковато-жгучий вкус по мере созревания.Листья, стебли, корни и семена выращивались в течение многих лет как в кулинарных, так и в лечебных целях. Листья можно добавлять в смешанные салаты; листья, семена и корни можно использовать для приготовления чая. Семена коммерчески используются для ароматизации ликеров. Растения также имеют долгую историю использования в медицине в Европе и Азии.

История

Некоторые ботаники считают, что ангелика родом из Сирии, Голландии или Польши. Сегодня он растет в дикой природе на побережьях Северного и Балтийского морей, вплоть до Лапландии.Это охраняемый вид в Исландии, его выращивают и в других регионах. Другие виды встречаются в Америке (A. atropurpurea), в Европе (A. sylvestris) и в Китае / Азии (A. sinensis).

Польза для здоровья Анжелики

Анжелика рекомендована многими современными, а также древними писателями для ухода за кожей. Дягиль содержит питательные вещества, такие как антиоксиданты, витамины, валериановую кислоту, эфирные масла и многие другие, которые полезны для естественного лечения различных кожных заболеваний.Ниже перечислены некоторые из популярных преимуществ для здоровья от использования Анжелики в нескольких формах.

1. Снимает боль и отек

Катаплазма, произведенная из листьев дягиля, более известна как средство облегчения от нездоровых травм. Применение этого конкретного покрывающего материала может облегчить растяжения, переломы и, кроме того, болевые ощущения и воспаления, связанные с артритом.

2. Облегчает симптомы ПМС

Ангелика может оказаться благословением для женщин, страдающих менструальными спазмами.Это помогает сбалансировать уровень гормонов, что, в свою очередь, облегчает сильные боли.

3. Очищает ротовую полость

Проблема болезненности во рту может быть уменьшена путем правильного употребления травы ангелики. Он обладает глубокими противомикробными свойствами, которые помогают избавиться от микробов, вызывающих язвы во рту.

4. Снимает боль в горле

Широко известно, что трава дягиля содержит бактерицидные компоненты, облегчающие лечение боли в горле.Просто пожуйте стебель Анжелики, чтобы избавиться от боли в горле. На всякий случай, если вы обнаружите, что стебель горький, попробуйте стебли дягиля, покрытые сахаром. Дополнительной альтернативой является полоскание рта с раствором и экстрактом, приготовленным из обезвоженных корней дягиля, который может дополнительно облегчить боль, связанную с болью в горле.

5. Лучшая репродуктивная система

Женщина может многое получить, употребляя это растение. Трава дягиля помогает женщине поддерживать репродуктивную систему.Любые проблемы в репродуктивной системе будут устранены, и проблема будет решена с помощью нескольких доз.

6. Избегает выпадения волос

В наши дни выпадение волос стало проблемой. Регулярное употребление травы ангелики может гарантировать наилучшие результаты и избежать чрезмерного выпадения волос. Всевозможные причины, приводящие к выпадению волос, можно в значительной степени уменьшить. Вам нужно использовать эту траву с соблюдением определенных правил, чтобы обеспечить наилучшие результаты.

7. Обеспечивает крепкий сон

Если у вас проблемы с получением приятного расслабляющего сна, выпейте перед сном чашку чая ангелики.Возможно, он может значительно улучшить сон. Ряд горожан обнаружили, что легкий аромат травы ангелики помогает уснуть.

8. Облегчает несварение желудка

Анжелика может вылечить диспепсию, которая обычно проявляется в виде изжоги, повышенного газообразования и отечности живота. Считается, что это травянистое растение содержит компоненты, облегчающие вздутие живота, что способствует уменьшению газов и отечности. Мякоть корня можно использовать как лекарство от пищеварения; в результате употребление в соответствии с рекомендациями может быть полезно для правильного функционирования пищеварительного тракта.

9. Делает волосы здоровыми

На протяжении веков китайцы использовали корень ангелики для лечения проблемы выпадения волос. Обогащенный витамином Е, он помогает стимулировать циркуляцию кислорода в организме и коже головы. Он способствует обмену веществ и восполняет запасы питательных веществ в организме, которые жизненно важны для роста волос. Он помогает окислять кровь, что в конечном итоге способствует окислению волосковых клеток. Он также способствует регенерации поврежденных волосковых клеток.

10.Лечить тревогу

Проблема тревоги может когда-нибудь преследовать, и поэтому ее нужно лечить без каких-либо других вариантов. Правильно с этим можно справиться с помощью травы дягиля, которая поможет снять стресс в мозгу и уменьшить беспокойство. Приготовьте чай из травы ангелики и регулярно пейте этот чай, чтобы добиться желаемых результатов.

11. Снижает кровяное давление

Высокое кровяное давление легко вылечить регулярным приемом травы дягиля. Использование этой травы для нормализации кровяного давления — очень традиционный процесс.Вы можете увидеть результаты в течение нескольких дней.

12. Использование в ванне

Дягиль можно использовать для купания, и он действительно естественным образом успокаивает кожу. Ванночку можно приготовить, добавив в теплую воду 2 стакана настоя ангелики. Для достижения наилучших результатов также можно добавить кокосовое масло. Эта ванна снимает воспаление, смягчает кожу и помогает вылечить экзему.

13. Средство для умывания

Анжелика, растение или трава, можно использовать для умывания для лечения ряда кожных заболеваний и сделать кожу более мягкой, чистой и здоровой.Для умывания смешайте 2 стакана сока алоэ вера с 8-10 каплями настойки корня ангелики. После того, как два ингредиента смешаны вместе, используйте смесь для лечения прыщей. Его также можно использовать с целью очищения. Его использование ускоряет заживление кожи, заставляя кожу легко впитывать полезные питательные вещества. Результаты будут потрясающими, если использовать очищающее средство два раза в день, утром и вечером. Он не только устраняет прыщи, но и предотвращает их повторное появление.

14. Грибковая инфекция

Грибковая инфекция может обостриться, поэтому ее необходимо вылечить с помощью лечебных трав.Трава дягиля может оказаться полезным, поскольку противогрибковые свойства лучше всего уменьшают инфекцию.

15. Вызывает потоотделение

Предполагается, что трава дягиля содержит потогонные компоненты, это означает, что она стимулирует потоотделение, что, возможно, может способствовать удалению шлаков через кожу. Его потогонное действие, возможно, может помочь в потовыделении языковых процессов, тем самым способствуя снижению лихорадки.

16. Действует как стимулятор аппетита

Чай, приготовленный из высушенных листьев и корней, возможно, может способствовать восстановлению аппетита.В результате, когда вы воздерживаетесь от еды из-за дефицита аппетита, старайтесь ежедневно употреблять чай ангелика. Это, безусловно, может помочь восстановить потерянную аппетитность за счет восстановления пищеварения.

17. Боль в мышцах

Мышечную боль можно вылечить с помощью травы дягиля. Масло, которое получают из травы дягиля, прекрасно снимает напряжение с мышц и, таким образом, уменьшает боль. Вы можете просто нанести масло на мышцы и сделать простой массаж.

Аюрведические преимущества для здоровья Анжелики

• Алкоголизм : Приготовьте отвар корня дягиля. Пейте два раза в день. ИЛИ Съешьте чайной ложки измельченного корня. ИЛИ Жуйте корень дягиля два раза в день в течение 10 минут. Развивается отвращение к алкоголю.
• Вздутие живота : Приготовьте чай из корня ангелики. Пейте два раза в день.
• Боль в горле: Приготовьте настой из листьев ангелики и измельченных стеблей ангелики.Полоскать горло 2-3 раза в день. Облегчает боль в горле.
• Кашель : Смешайте половину чайной ложки измельченного корня ангелики в одном стакане теплой воды. Процедить и выпить. Это очень полезно при кашле и простуде.
• Ревматизм : Настой сушеного корня ангелики можно использовать для мытья пораженных частей тела с целью облегчения ревматизма.
• Невралгия : Замочите высушенный корень дягиля в воде на 2 часа. Промойте пораженный участок этой водой. Теплая вода может быть более эффективной.
• Strep Throat: Нарежьте стебли ангелики небольшими кусочками. Жуйте по одной штуке два раза в день.
• Abortifacient : Приготовьте отвар корня ангелики. Пейте два раза в день. ИЛИ Жуйте корень ангелики в течение 5-10 минут.
• Заболевание горла: Отварить несколько корней ангелики в 100 мл воды. Ежедневно полощите горло, чтобы избавиться от проблем с горлом.
• Тревога : Добавьте измельченные кусочки корней ангелики в 100 мл горячей кипящей воды.Варить и тушить 10 минут. Пейте этот отвар дважды в день регулярно, чтобы уменьшить симптомы беспокойства.
• Холодный : Приготовьте отвар из плодов петушков, цветов магнолии, корня ангелики и листьев мяты. Пить 1 раз в день 3 дня. (Передозировка может привести к отравлению.)
• Гастропарез : Возьмите равное количество дикого Candytuft, корня дягиля, плодов расторопши, тмина, корня лакрицы, мяты перечной, цветков ромашки, Chelidonium Majus и листьев лимонной мяты.Измельчите их вместе. Принимайте по одной чайной ложке порошка, запивая теплой водой один раз в день. ИЛИ Приготовьте отвар из указанных выше трав. Пейте по полстакана два раза в день.
• Метеоризм : измельчить 60 г. Семена дягиля с 6 гр. Семена кориандра и 8 гр. каждое из семян аниса и фенхеля. Добавьте 200 гр. питьевого алкоголя и оставить на 10 дней. Процедить и смешать ½ кг сахара, растворенного в 0,5 л воды. Это прекрасное средство от метеоризма и несварения желудка. Регулярно принимать по 2 ст.
• Заложенность грудной клетки: Возьмите таз с кипятком.Добавьте 4-5 капель анисового масла, масла эвкалипта, масла фенхеля, масла кардамона, масла перечной мяты, масла ангелики, масла можжевельника и масла иссопа. Вдохните ароматный запах. ИЛИ Сделайте смесь всех этих масел с любым массажным маслом и вотрите в грудь.
• Метеоризм : Смешайте несколько капель эфирных масел кардамона, ангелики и ромашки. Массажируйте живот по часовой стрелке.
• Боль в животе: Возьмите по одной чайной ложке сушеной апельсиновой цедры, семян фенхеля и корня ангелики.Добавьте эту смесь в 2 стакана воды и доведите до кипения. Тушить в сковороде с крышкой 8-10 минут и пить теплым.
• Противогрибковое и антибактериальное действие: Порошок из сушеного корня дудника используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.
• Противовоспалительное свойство: Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, артрите, подагре, отеках и переломах костей.
• Проблемы с полостью рта: Настой ангелики применяют для полоскания горла при ангине и язвах во рту.
• Респираторные проблемы: Настой дягиля применяется как средство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик,
• Инфекции мочевыводящих путей: Настой дягиля применяется для улучшения симптомов заболеваний мочевыводящих органов.
• Улучшает выздоровление: Чай Ангелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезни.
• Relaxant : Анжелика может использоваться в ваннах, для приготовления попурри и для релаксации.
• Закуска : Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.
• Улучшает кровообращение : Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.
• Менструальные проблемы: Анжелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.
• Борьба с угрями: Отвар ангелики используется в качестве умывальника для лица, чтобы контролировать и предотвращать появление прыщей.
• Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Традиционное использование и преимущества Анжелики

• Анжелика используется в медицине для стимуляции секреции желудка, лечения метеоризма и местного лечения ревматических и кожных заболеваний.
• Стебли, листья и плоды корней обладают ветрогонным, стимулирующим, потогонным, желудочным, тонизирующим и отхаркивающим свойствами.
• Это хорошее лекарство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик, ревматизма и заболеваний мочевыводящих органов.
• Это полезное средство при лихорадочных состояниях, действующее как потогонное средство.
• Настой снимает метеоризм, а также используется как стимулирующее бронхиальное тонизирующее средство и как средство от кровотечения.
• Наружно свежие листья растения измельчают и применяют в качестве припарок при заболеваниях легких и грудной клетки.
• Раньше препараты из корней широко использовались как лекарство от брюшного тифа.
• Стебли дягиля благодарны слабому желудку и быстро избавляют от метеоризма при жевании.
• Настой из листьев дягиля — очень полезное, укрепляющее тонизирующее и ароматическое средство, благотворное действие которого ощущается уже через несколько дней использования.
• Желтый сок, выделяемый стеблем и корнем, в сухом виде становится ценным лекарством при хроническом ревматизме и подагре.
• Говорят, что Анжелика, принятая в лекарственной форме, вызывает отвращение к спиртным напиткам.
• Анжелика издавна используется в качестве лекарственного растения, в частности, для лечения расстройств пищеварения и проблем с кровообращением.
• Настой используется для облегчения метеоризма, несварения желудка, хронического бронхита и тифа.
• Он стимулирует приток крови к периферическим частям тела и поэтому имеет ценность при лечении плохого кровообращения.
• Считается специфическим лечением болезни Бюргера, состояния, при котором сужаются артерии рук и ног.
• Он использовался при респираторном катаре, психогенной астме, газовой диспепсии, нервной анорексии, ревматических заболеваниях, заболеваниях периферических сосудов и, в частности, при плеврите и бронхите, применялся в качестве компресса, а также при бронхите, связанном с недостаточностью сосудов.
• Дягиль можно использовать при отсутствии аппетита и диспепсических расстройствах, таких как легкие спазмы желудка и метеоризм.
• Наружно применяется мазь из семян от вшей.
• Корни дягиля можно использовать для лечения изжоги.
• Корни обладают тонизирующими свойствами, которые помогают в лечении кислотности и изжоги.
• Может также помочь при лечении газовых колик и других заболеваний пищеварительной системы.
• Настой ангелики применяют в качестве полоскания при ангине и язвах во рту.
• Настой из листьев и корней дягиля может помочь в лечении депрессии, вызывая выработку в мозге химических веществ, улучшающих настроение.
• Чай Анжелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.
• Чай Ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.
• Трава ангелики также может улучшить кровоток в организме, тем самым улучшая работу ваших суставов.
• Это может быть особенно полезно при артрите.
• Вареные корни дягиля применяли внутрь и наружно к ранам алеуты на Аляске для ускорения заживления.

Использование в кулинарии

• Стебли и семена используются в кондитерских и приправочных изделиях, а также при приготовлении ликеров.
• Сушеные листья используются при приготовлении хмелевой горечи.
• Листья можно использовать как приправу в салатах.
• Их также используют для подслащивания терпких фруктов.
• Стебли следует очистить, их можно использовать как сельдерей.
• Их также можно использовать для подслащивания терпких фруктов и приготовления джема.
• Они часто кристаллизуются в сахаре и используются в качестве сладостей и украшений для тортов.
• Эфирное масло получают из корня и семян; он используется в качестве пищевого ароматизатора.
• Семена используются в качестве ароматизатора в ликерах, таких как шартрез.
• Чай можно приготовить из листьев, семян или корней.
• Используется для ароматизации ликеров или аквавитов, омлетов и форели, а также в качестве джема.
• Длинные ярко-зеленые стебли также засахаривают и используют в качестве украшения.
• Корни и семена иногда используются для ароматизации джина.
• Побеги и листья едят как темпуру, особенно весной в некоторых частях Японии, особенно на островах Идзу.

Дозировка

Дозировки для перорального приема (взрослым) для традиционного использования, рекомендованные в старых стандартных справочных текстах по травам, приведены ниже.

• Сушеный лист: 2–5 г путем настаивания трижды в день.
• Жидкий экстракт листьев: 2–5 мл три раза в день.
• Настойка из листьев: 2–5 мл три раза в день.
• Сухое корневище / корень Суточная доза: 5 г или 1-2 г путем настаивания трижды в день.
• Жидкий экстракт корневища / корня: 5–2,0 мл три раза в день.
• Настойка корневища / корней: 5–2 мл три раза в день.
• Фрукты : 1-2 г

Чай или отвар Ангелики

• На каждую чашку воды приготовьте примерно половину чайной ложки измельченного корня.
• Варить 10-15 минут
• Дать настояться и процедить
• Хранить в стеклянной банке для дальнейшего употребления
• Пейте по 1 стакану после еды или трижды в день.
• Вы можете добавить другие травы или мед для улучшения эффективности и вкуса.

Прочие факты

• Эфирное масло корня и семян используется в парфюмерии, в медицине и в качестве пищевого ароматизатора.
• Масло из семян имеет мускусный аромат и часто используется для ароматизации ликеров.
• Завод используется для изготовления традиционного музыкального инструмента — фадно.

Меры предосторожности

• Поражает нервную систему и может вызвать раздражение.
• Не следует назначать пациентам со склонностью к диабету, так как он вызывает повышение содержания сахара в моче.
• Анжелика не следует применять беременным женщинам или кормящим матерям.
• Избегайте одновременного использования корня дягиля и варфарина.
• Все представители этого рода содержат фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к солнечному свету и могут вызывать дерматит.
• Не допускайте попадания сока в глаза.
• Эфирное масло из семян иногда используется в качестве натирки для облегчения ревматических состояний.
• Плоды дягиля полезны при лихорадке и простуде, инфекциях мочевыводящих путей, диспепсии и потере аппетита.
• Root одобрен для лечения диспепсических расстройств и потери аппетита.
• Сообщалось, что и дудник, и масло корней вызывают фотодерматит и фототоксичность, соответственно, после внешнего контакта.
• Таким образом, рекомендуется избегать солнечных ванн и интенсивного ультрафиолетового излучения во время лечения Дягильем или его препаратами.
• Не следует давать детям младше двух лет.
• Herb не следует принимать внутрь людям с язвой желудка / кишечника и диабетом.
• Контакт кожи со свежим растением может вызвать у некоторых людей гиперчувствительность (аллергию).
• Женщины с раком груди или любым другим раком, связанным с гормонами, также не должны принимать эти добавки.

Каталожные номера:

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2638995

https: // растения.usda.gov/core/profile?symbol=anar9

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=29434#null

http://davesgarden.com/guides/pf/go/461/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=3415

https://www.drugs.com/npp/angelica.html

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/a/anegl037.html

http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Angelica+archangelica

https: // en.wikipedia.org/wiki/Angelica

Комментарии

комментария

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией. Урология 2000; 55: 257-61. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https: // www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Entman ML, Cook JW Jr, Bressler R. Влияние уабаина и альфа-лактона дягиля на кальций в микросомах сердца собак. Дж. Клин Инвест, 1969; 48: 229-34. Просмотреть аннотацию.

Харада М., Судзуки М., Одзаки Ю. Влияние корня дягиля японского и корня пиона на сокращение матки у кролика in situ. J Pharmacobiodyn 1984; 7: 304-11. Просмотреть аннотацию.

Holtmann G, Madisch A, Juergen H, et al.Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование эффектов травяных препаратов у пациентов с функциональной диспепсией [Резюме]. Ann Mtg Неделя болезней пищеварительной системы, май 1999 г.

Лю Дж. Х., Сюй С. X, Яо XS, Кобаяши Х. Кумарины типа ангелола из Angelica pubescence F. biserrata и их ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов. Фитохим 1995; 39: 1099-101. Просмотреть аннотацию.

Lo AC, Chan K, Yeung JH, Woo KS. Данггуи (Angelica sinensis) влияет на фармакодинамику, но не на фармакокинетику варфарина у кроликов.Eur J Drug Metab Pharmacokinet 1995; 20: 55-60. Просмотреть аннотацию.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al. Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Мельцер Дж., Рош В., Райхлинг Дж. И др. Метаанализ: фитотерапия функциональной диспепсии растительным лекарственным препаратом STW 5 (Иберогаст). Aliment Pharmacol Ther 2004; 20: 1279-87. Просмотреть аннотацию.

Мюллер М., Байрес М., Джаспарс М.и другие. Спектроскопический анализ 2D ЯМР архангелицина из семян Angelica archangelica. Acta Pharm 2004; 54: 277-85. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Сигурдссон С., Огмундсдоттир Х.М., Гудбьярнасон С. Антипролиферативный эффект плодов Angelica archangelica. Z Naturforsch [C] 2004; 59: 523-7. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Ogmundsdottir HM, Hallgrimsson J, Gudbjarnason S.Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica. In Vivo 2005; 19: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Сторр М., Сибаев А., Вайзер Д. и др. Экстракты трав модулируют амплитуду и частоту медленных волн в круговых гладких мышцах тонкого кишечника мыши. Пищеварение 2004; 70: 257-64. Просмотреть аннотацию.

Yeh ML, Лю CF, Хуанг CL, Хуанг TC. Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, хронически получавших этанол. Фармакология 2003; 68: 70-3. Просмотреть аннотацию.

Анжелика — Энциклопедия трав | Flora Health — США

Научное название / Общее название: Angelica Archangelica / Angelica

Используемые детали: Корень

Составляющие / активные ингредиенты: Примерно 0.35-1,9% эфирного масла, содержащего 80-90% монотерпенов, сесквитерпенов, таких как бета-бисаболен, бисаболол и бета-кариофиллен. Более 20 фуранокумаринов, кумаринов, псораленов, фенолкарбоновых кислот, флавонона, архангеленона, ситостерина, жирных кислот, дубильных веществ и полисахаридов.

Обзор: Анжелика обладает множеством целебных свойств, и древние считали ее таким мощным лекарством, что они назвали ее в честь ангелов. По всему миру произрастает более 50 видов ангелики, и каждая разновидность известна своими целебными свойствами.Некоторые травники говорят, что ангелика является «женьшенем» для женщин и многими рекомендована в качестве ежедневного тонизирующего средства для предотвращения гормонального дисбаланса и лечения менструальных проблем (аменорея). Немецкая фармакопея признает корень дягиля источником горечи и ароматических веществ, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы. Корень рекомендуется для стимуляции аппетита и лечения диспепсии, легких спазмов желудка, вздутия живота и метеоризма.

Традиционное применение / Преимущества / Системы организма: Традиционно используется в качестве мягкого пищеварительного тоника, спазмолитика, отхаркивающего средства и для улучшения кровообращения.Помогает облегчить бронхиальные заболевания, кашель и простуду, а также вялое пищеварение с газами и вздутием живота.

Клинические исследования / Научные исследования / Ссылки:

Блюменталь М., Буссе В., Гольдберг А., Грюнвальд Дж., Холл Т, Риггинс С., Ристер Р., редакторы. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по лекарственным растениям. Остин (Техас): Американский ботанический совет; 1998.

Хоффманн Д. 2003. Медицинское травничество: наука и практика фитотерапии.Рочестер (VT): Healing Arts Press.

Duke, J. 1997: Зеленая аптека, полный сборник природных средств правовой защиты от ведущего мирового авторитета в области лечения и трав. стр. 53; 55-56; 146; 290-91; 299-300; 335; 453-454. Родэйл Пресс. Шар Д. 1993.

Заявление об ограничении ответственности: Эта информация в нашей травяной энциклопедии предназначена только в качестве общей справочной информации в образовательных целях. Это не замена медицинской консультации. Этот контент не содержит информации о дозировках, предостережениях и противопоказаниях, а также о возможных взаимодействиях с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.Пожалуйста, проконсультируйтесь с соответствующими этикетками продукта для получения подробной информации об использовании и у практикующего врача для индивидуальной консультации по здоровью.

Это японское растение может стать ключом к продлению молодости.

В Японии многие давно считают, что растение под названием ашитаба важно для поддержания здоровья и благополучия человека. Теперь исследователи предполагают, что соединение в этом растении улучшает здоровье клеток и может продлить молодость.

Поделиться на Pinterest Специалисты традиционной медицины в Японии давно рекламируют пользу ашитабы для здоровья.Новое исследование показывает, что они могут быть правы.

Часть того, как организм поддерживает здоровье на клеточном уровне, — это процесс аутофагии.

Сюда входят ячейки, утилизирующие собственные сломанные и вышедшие из употребления части, чтобы предотвратить накопление мусора.

Если аутофагия неэффективна, клеточный мусор, который накапливается, может стать вредным, подвергая здоровые клетки стрессу и способствуя развитию ряда заболеваний и состояний, включая рак.

Предыдущие исследования показали, что есть несколько способов вызвать или усилить аутофагию, включая прерывистое голодание и упражнения.

Существуют также определенные соединения, которые могут способствовать этому самообновляющемуся клеточному процессу. В новом исследовании исследователи из Университета Граца в Австрии обратились к особому классу соединений, называемых флавоноидами.

Это природные вещества, содержащиеся во многих распространенных растениях, с доказанным антиоксидантным действием, которое, по мнению исследователей, защищает здоровье клеток и может помочь защитить организм от множества заболеваний.

Аутофагия, как объясняет автор исследования профессор Фрэнк Мадео, доктор философии, «представляет собой процесс очистки и переработки», при котором удаляются «излишки материала, особенно клеточного мусора, такого как агрегированные белки».

Профессор Мадео и его команда думали, что может быть связь между этим клеточным процессом и действием флавоноидов. В своем новом исследовании — результаты которого опубликованы в журнале Nature Communications — они проанализировали 180 таких соединений в поисках одного, наиболее подходящего для «противодействия возрастной гибели клеток».

В конце концов исследователи остановились на соединении, известном как 4,4′-диметоксихалкон (DMC). Этот флавоноид широко присутствует в Angelica keiskei , или ашитабе, растении из семейства морковных, произрастающих в Японии.

Японские традиции очень уважают растение ашитаба, и по сей день оно является ключевым ингредиентом японской ботанической медицины.

Благодаря результатам текущего исследования, данные о преимуществах ашитабы накапливаются в геометрической прогрессии.«Всегда приятно найти научное обоснование традиционных медицинских народных сказок», — отмечает профессор Мадео.

После определения DMC как потенциального усилителя аутофагии, первым шагом исследователей было проведение экспериментов на дрожжевых клетках. Вскоре выяснилось, что это вещество действительно защищало эти клетки от возрастного повреждения, и оно действовало более эффективно, чем другие соединения, которые, как известно, приносят аналогичные преимущества, такие как ресвератрол, фенол, обнаруженный в кожуре винограда.

Дальнейшие эксперименты с клетками плодовых мух и червей дали те же результаты.«Примечательно, что хроническое лечение DMC […] продлило среднюю продолжительность жизни обоих модельных организмов примерно на 20 процентов», — пишут исследователи.

Однако на этом команда не остановилась. Он также проверил влияние DMC на клетки сердца мыши, обнаружив, что это вещество еще раз усилило аутофагию. DMC также, по-видимому, защищает от повреждения печени, вызванного этанолом (чистым спиртом).