Рецепт Чай черный с сахаром и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с сахаром и лимоном».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.3% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 0.6% | 113650 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.6% | 150000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.178 мкг | 400 мкг | 224719 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.004 мг | 20 мг | 500000 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.32 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.6% | 75301 г |
| Кальций, Ca | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 112360 г |
| Магний, Mg | 0.24 мг | 400 мг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Натрий, Na | 0.25 мг | 1300 мг | 520000 г | ||
| Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | 500000 г | ||
| Фосфор, Ph | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.6% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 0.1 мг | 2300 мг | 2300000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 0.6% | 85714 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 4.74 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 2.8% | 21097 г |
| Молибден, Mo | 0.02 мкг | 70 мкг | 350000 г | ||
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0025 мг | 12 мг | 480000 г |
Энергетическая ценность Чай черный с сахаром и лимоном составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Чай чёрный с лимоном и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай чёрный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.1% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 11.4% | 3085 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 15.7% | 2273 г |
Энергетическая ценность Чай чёрный с лимоном и сахаром составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Чай черный с лимоном и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 11.3% | 2882 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2468 г |
| Зола | 0.034 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.761 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 22714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 4.2% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.006 мг | 20 мг | 333333 г | ||
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.13 мг | 2500 мг | 0.6% | 1.9% | 15499 г |
| Кальций, Ca | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24390 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Магний, Mg | 1.85 мг | 400 мг | 0.5% | 1.6% | 21622 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 70652 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Фосфор, Ph | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.3% | 80000 г |
| Хлор, Cl | 0.99 мг | 2300 мг | 232323 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 1% | 38298 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 10.9% | 2963 г |
| Медь, Cu | 10.51 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 3.5% | 9515 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.5% | 7107 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 171.31 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 13.8% | 2335 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0097 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 123711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.03 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.97 мг | ~ | |||
| Теобромин | 0.597 мг | ~ |
Энергетическая ценность Чай черный с лимоном и сахаром составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Чай черный с лимоном и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 10.7% | 3085 г |
Энергетическая ценность Чай черный с лимоном и сахаром составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Чай черный с лимоном и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.7% | 14000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.9% | 9522 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.6% | 5000 г |
| Вода | 191.1 г | 2273 г | 8.4% | 44.7% | 1189 г |
| Зола | 0.398 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.1% | 25000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 2.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 20.7% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.376 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 106383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 8% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 187500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7972 мг | 20 мг | 4% | 21.3% | 2509 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.62 мг | 2500 мг | 7.2% | 38.3% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 21.3% | 2494 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 42.6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 18651 г |
| Сера, S | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 77519 г |
| Фосфор, Ph | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 38.8% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 1.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 160839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.745 мг | 18 мг | 31.9% | 169.7% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 10.56 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 5.9% | 9470 г |
| Молибден, Mo | 0.042 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Фтор, F | 87.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.7% | 4570 г |
| Цинк, Zn | 0.0054 мг | 12 мг | 222222 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.042 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.042 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Чай черный с лимоном и сахаром составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Чай черный с лимоном и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.1% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 11.4% | 3085 г |
Энергетическая ценность Чай черный с лимоном и сахаром составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Чай черный с лимоном и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Чай черный с лимоном и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.1% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 11.4% | 3085 г |
Энергетическая ценность Чай черный с лимоном и сахаром составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
калорий в чае с молоком и сахаром и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.
калорий, прибавка в весе, сахар в крови и др.
Добавленный сахар вреден для здоровья при чрезмерном потреблении.
Однако жидкий сахар может быть особенно вредным.
Исследования показывают, что получить сахар в жидкой форме намного хуже, чем из твердой пищи. Вот почему напитки с высоким содержанием сахара, такие как газированные напитки, относятся к худшему, что вы можете добавить в свой организм.
В этой статье объясняется, как жидкий сахар влияет на ваш вес, уровень сахара в крови и риск сердечных заболеваний, и рассказывается, что нужно употреблять вместо этого.
Что такое жидкий сахар?
Жидкий сахар — это сахар, который вы потребляете в жидкой форме из напитков, например, газированных напитков с сахаром.
Сахар в напитках часто бывает высококонцентрированным, и его легко потреблять в больших количествах, не чувствуя сытости.
Некоторые примеры этих напитков довольно очевидны, например, газированные напитки и фруктовый пунш. Однако многие другие напитки также содержат большое количество сахара.
Например, хотя фруктовый сок обычно считается более здоровым вариантом, даже разновидности без добавления сахара могут иметь такое же высокое содержание сахара и калорий, как и подслащенные напитки, а иногда даже больше.
Более того, высокое потребление фруктового сока может привести к тем же проблемам со здоровьем, что и употребление сахаросодержащих напитков (1).
Вот калорийность и содержание сахара в 12 унциях (355 мл) некоторых популярных напитков с высоким содержанием сахара:
- Сода: 151 калория и 39 граммов сахара (2)
- Подслащенный чай со льдом: 144 калории и 35 граммов сахара (3)
- Несладкий апельсиновый сок: 175 калорий и 33 грамма сахара (4)
- Несладкий виноградный сок: 228 калорий и 54 грамма сахара (5)
- Фруктовый пунш: 175 калорий и 42 грамма сахара (6)
- Лимонад: 149 калорий и 37 граммов сахара (7)
- Спортивный напиток: 118 калорий и 22 грамма сахара (8)
Резюме
Сладкие напитки, в том числе несладкий фруктовый сок, содержат большое количество калорий из-за сахара.Частое употребление калорий в виде жидкого сахара может увеличить риск проблем со здоровьем.
Жидкий сахар отличается от твердого сахара
Основная проблема с калориями жидкого сахара состоит в том, что ваш мозг не регистрирует их, как калории из твердой пищи.
Исследования показывают, что употребление калорий не вызывает таких же сигналов насыщения, как их употребление. В результате вы не компенсируете это тем, что позже будете есть меньше других продуктов (9, 10).
В одном исследовании люди, которые ели 450 калорий в виде мармеладов, позже стали меньше есть.Когда они выпили 450 калорий соды, в конце дня они съели намного больше калорий (9).
Твердые и жидкие фрукты также по-разному влияют на уровень голода.
В ходе 6-дневного исследования люди употребляли целое яблоко, яблочное пюре или яблочный сок. Было показано, что яблочный сок, употребляемый в качестве еды или закуски, наименее сытный, в то время как цельные фрукты больше всего удовлетворяли аппетит (10).
Резюме
Исследования показывают, что ваше тело не регистрирует жидкий сахар так же, как твердый сахар.Позже это может вызвать повышенный аппетит и потребление калорий.
Употребление сладких напитков и увеличение веса
Частое употребление сахара может способствовать чрезмерному потреблению калорий и увеличению веса.
Это может быть связано с тем, что он обычно содержит большое количество фруктозы, которая вредна для здоровья при потреблении в больших количествах.
Например, столовый сахар содержит 50% глюкозы и 50% фруктозы, а кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержит около 45% глюкозы и 55% фруктозы.Исследования показывают, что они одинаково влияют на аппетит и потребление калорий (11).
Исследователь в недавнем обзоре также указал, что все сахара, содержащие фруктозу, включая мед, нектар агавы и фруктовый сок, обладают одинаковым потенциалом увеличения веса (12).
Более того, несколько исследований связывают избыток фруктозы с увеличением веса. Высокое потребление, по-видимому, способствует увеличению жира на животе, что увеличивает риск заболеваний (13, 14, 15, 16).
Сода и другие сладкие напитки позволяют легко потреблять большие дозы сахара и фруктозы за очень короткий период времени.Как было сказано выше, эти калории не получают адекватной компенсации в течение дня.
Однако, даже когда потребление калорий контролируется, высокое потребление жидких сахаров может привести к увеличению жировых отложений.
В ходе 10-недельного исследования люди с избыточным весом и ожирением потребляли 25% калорий в виде подслащенных фруктозой напитков на том уровне калорий, который должен был поддерживать их вес. Вместо этого снизилась чувствительность к инсулину и увеличился жир на животе (15).
Хотя эти результаты можно объяснить недостаточным соблюдением режима, некоторые данные свидетельствуют о том, что высокое потребление фруктозы снижает расход энергии.Отдельный анализ показал, что сжигание жира и скорость метаболизма снизились у тех, кто соблюдал эту богатую фруктозой диету в течение 10 недель (16).
Резюме
Несколько исследований связали калорийность жидкого сахара с увеличением веса, что может быть связано с влиянием сахара и фруктозы на аппетит и накопление жира.
Жидкий сахар и уровни сахара в крови
Жидкий сахар не только способствует увеличению веса, но и может привести к повышению уровня сахара в крови и резистентности к инсулину.
Несколько исследований связывают высокое потребление фруктозы со снижением чувствительности к инсулину и повышенным риском диабета 2 типа (17, 18, 19).
Сладкие напитки, кажется, еще больше увеличивают этот риск, доставляя большое количество фруктозы за короткий промежуток времени.
При подробном анализе 11 исследований с участием более 300 000 человек, у тех, кто употреблял 1-2 сахаросодержащих напитка в день, вероятность развития диабета 2 типа была на 26% выше, чем у тех, кто пил 1 или меньше подслащенных напитков в месяц (19).
Помимо инсулинорезистентности и диабета частое употребление сладких напитков связано с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП).
Когда вы потребляете больше фруктозы, чем печень может хранить в виде гликогена, лишняя фруктоза превращается в жир. Часть этого жира откладывается в печени, что может вызвать воспаление, инсулинорезистентность и жировую болезнь печени (20, 21).
К сожалению, инсулинорезистентность и другие проблемы со здоровьем, связанные с высоким потреблением жидких сахаров, часто возникают уже в детском и подростковом возрасте (22, 23).
Резюме
Употребление большого количества жидкого сахара может привести к инсулинорезистентности, метаболическому синдрому, диабету 2 типа и жировой болезни печени.
Жидкий сахар повышает риск сердечных заболеваний
Жидкий сахар также оказывает негативное влияние на здоровье сердца.
Некоторые исследования показывают, что высокое потребление фруктозы повышает уровень триглицеридов и других молекул жира в кровотоке. Высокое количество этих жиров в крови увеличивает риск сердечных заболеваний (13, 15, 24, 25).
Более того, это происходит не только у людей с инсулинорезистентностью, ожирением или диабетом.
Одно двухнедельное исследование показало, что несколько маркеров здоровья сердца ухудшились как у молодых мужчин с избыточным весом, так и у умеренных, которые пили большое количество напитков, подслащенных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (25).
Другое исследование на здоровых взрослых показало, что даже небольшие и умеренные дозы сахаросодержащих напитков приводят к нездоровым изменениям размера частиц ЛПНП (плохого) холестерина и увеличению воспалительного маркера CRP (26).
Жидкий сахар может быть особенно вредным для людей с инсулинорезистентностью или с избыточным весом.
В 10-недельном исследовании, в котором 25% калорий приходилось на напитки с высоким содержанием фруктозы, у людей с избыточным весом и ожирением наблюдалось увеличение мелких плотных частиц ЛПНП и окисленного холестерина. Они считаются основными факторами риска сердечных заболеваний (15).
Однако исследования влияния фруктозы на триглицериды и липиды крови дали противоречивые результаты и являются предметом дискуссий (27, 28).
Резюме
Употребление калорий в виде жидкого сахара может привести к воспалению, повышению уровня триглицеридов в крови и изменению уровня ЛПНП (плохого) холестерина, что увеличивает риск сердечных заболеваний.
Сколько — это много?
Чем больше сахаросодержащих напитков вы пьете, тем выше риск возникновения проблем со здоровьем.
В исследовании, которое обеспечивало от 0 до 25% калорий из сахаросодержащих напитков, у лиц в группе 25% было большее увеличение факторов риска заболеваний, чем в группе 10% (25).
Только группа 0% не испытала отрицательных эффектов (25).
Другое исследование показало, что потребление 6,5% калорий в виде сахаросодержащих напитков в течение 3 недель отрицательно влияет на показатели здоровья и состав тела у здоровых мужчин (26).
При диете с 2200 калориями это будет около 143 калорий, или 1 газировка в день.
Количество жидкого сахара, которое можно потреблять, не вызывая проблем со здоровьем, варьируется от человека к человеку. Тем не менее, ограничение фруктового сока до 2 унций (60 мл) в день и полное исключение других напитков с добавлением сахара — ваш лучший вариант.
Резюме
Высокое потребление жидкого сахара вредно для вашего здоровья. Ограничьте потребление фруктового сока до 2 унций (60 мл) в день и избегайте напитков с добавлением сахара.
Что пить вместо этого
Обычная вода — самый полезный напиток, который вы можете пить. Однако чередование простой воды с напитками, которые придают легкий вкус, более реалистично для многих людей.
Вот несколько полезных альтернатив сахаросодержащим напиткам и фруктовым сокам:
- обычная или газированная вода с ломтиком лимона или лайма
- черный или зеленый чай со льдом с лимоном
- травяной чай со льдом
- горячий или холодный кофе с молоком или сливками
Большинство этих напитков вкусные без добавления подсластителя.
Однако, если вы переходите с сахаросодержащих напитков, вам может быть полезно использовать один из этих натуральных подсластителей.
В целом, существует множество полезных и вкусных альтернатив сладким напиткам.
Резюме
Обычная вода — лучший выбор для вашего здоровья. Другие заменители газированных и сладких напитков включают кофе и чай.
Итоги
Жидкий сахар — это сахар, который содержится в любом сладком напитке, таком как газированные напитки, сок или энергетические напитки.
Поскольку он не насыщает вас, он может иметь множество негативных последствий для вашего тела.
Фактически, это тесно связано с увеличением веса, повышенным уровнем сахара в крови и риском сердечных заболеваний. Таким образом, лучше ограничить потребление и вместо этого пить такие напитки, как простая вода, кофе или чай.
.