Какая самая полезная рыба для женщин, мужчин и детей?

Какая самая полезная рыба для человека? На этот вопрос сложно ответить однозначно, так как многие рыбы обладают всеми необходимыми насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами, минералами и витаминами.

Разница заключается в том, что некоторые представители содержат меньше в себе полезных веществ, а другие больше. Из более чем 20 тысяч видов обитателей водных просторов мы выбрали самые полезные виды рыб для здоровья человека.

10

Щука

Щука открывает десять самых полезных видов рыб для человека. Это единственный не морской представитель, который смог попасть в наш рейтинг. По содержанию витаминов, микроэлементов, минералов и жирных кислот щука ни в чем не уступает морским обитателям. В рыбе полностью отсутствуют углеводы и содержатся легкоусвояемые белки. Употребление щуки несколько раз в неделю способствует долголетию, повышению умственных способностей и предотвращению сердечно сосудистых заболеваний.

9

Тунец

Тунец является одним из самых полезных видов рыб для человека. Морской продукт обладает целым спектром полезных и питательных веществ: ретинола ацетат (А), тиамин (В), рибофлавин (В2) ниацин (В3), холин (В4), В12, Е, фолиевая кислота, медь, железо, калий — вот лишь небольшой список всех полезных веществ тунца. Полезные микроэлементы и вещества этой рыбы принимают участие в метаболических процессах организма, обладают противовоспалительным действием, при регулярном употреблении повышают выносливость, физические и умственные способности. Регулярный прием в пищу тунца, как и любой другой рыбы, способствует долголетию.

8

Сельдь

Сельдь — не только одна из самых дешевых видов рыб, но и очень полезных. Жительница Атлантического океана богата ДГК и ЭПК кислотами, которые укрепляют иммунную систему, выводят токсины и улучшают зрение. Кроме этого сельдь содержит в себе вещества, которые обладают противовоспалительным и регенерирующим действием. Продукт полезен гипертоникам, так как способен нормализовать давление, но употреблять его стоит только в слабосоленом виде. Кроме этого, сельдь рекомендуется употреблять в пищу диабетикам и людям с повышенным холестерином. Рыба считается незаменимым источником легкоусвояемого белка.

7

Сардина

Сардина также удостоена статуса самой полезной рыбы для здоровья человека. Она является источником микроэлементов, минералов и содержит все необходимые витамины: PP, B2, B12, D и другие. Треска обладает противовоспалительными свойствами и хорошо помогает в лечении артритов и других заболеваний, связанных с суставами. Регулярный прием в пищу этого вида позволяет снизить холестерин и поддерживать его в норме. Сардина снижает риск образования злокачественных опухолей, укрепляет нервную систему, память, улучшает метаболизм. Кроме этого, рыба считается природным антидепрессантом.

6

Радужная форель

Радужная форель очень полезна для человека, благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка и низкой калорийности. Животный продукт изобилует как жирорастворимыми, так и водорастворимыми витаминами. Среди микроэлементов, присутствующих в рыбе, следует выделить калий, магний, железо, селен, цинк, фосфор. Употребление хотя бы раз в неделю форели снижает риск повышения холестерина и образования холестериновых бляшек на сосудах, позволяет укрепить нервную систему и память.

5

Палтус

В список самой полезной рыбы для человека входит палтус. Вид семейства камбаловых является не только источником жирных аминокислот, но и кладезю микроэлементов и минералов. Калий, фосфор, натрий, селен, магний, железо — это лишь небольшой список того, чем богат продукт. Любители этой рыбы, которые употребляют ее регулярно в пищу, реже имеют проблемы со зрением, меньше подвержены заболеваниям сердечно-сосудистым заболеваниям, не имеют проблем с желудочно-кишечным трактом. Особенно полезно для здоровья употребление трески палтуса, которая в несколько раз превосходит печень трески по питательным и полезным свойствам.

4

Треска

Треска занимает четвертое место в списке самой полезной рыбы. Обитательница морских вод может также похвастаться полезными веществами и микроэлементами, так как представляет собой практически целый витаминный комплекс. В треске очень много йода, который жизненно необходим для нормального функционирования всего организма: он повышает физическую выносливость и умственные способности. Витамин PP нормализует деятельность ЖКТ, заставляя работать организм, как часы, а также способствует укреплению нервной системы. Сера, входящая в состав трески, обладает антибактериальным действием и способств

какие сорта самые ценные для женщин, мужчин и детей, как выбрать рыбу » Российский портал NewsTUT.RU. Новости России и мира

Рыба является незаменимым продуктом в здоровом питании человека. Такое уважение и почет обитательница водоемов завоевала за счет содержания в своем составе жирных кислот Омега-3 и Омега-6, оказывающих «волшебное» воздействие на организм человека. Эксперты и диетологи часто расходятся во мнении относительно категории «самая полезная рыба», так как практически все ее виды насыщены полезными микроэлементами и полиненасыщенными кислотами (ЕРА и DNA).

Редакция выяснила, какая рыба самая полезная для взрослых людей и детей, а также узнала, как правильно выбирать рыбу, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта.

Пользу рыбы сложно переоценить для каждого человека. Этот продукт способен благоприятно воздействовать на работу сердечно-сосудистой системы, выполнять роль эффективного иммуномодулятора и активизатора работы головного мозга. Всего 100 г рыбы три раза в неделю позволяют значительно очистить организм от «плохого» холестерина, помогают нормализовать метаболические процессы и жировой обмен, улучшить работу щитовидной железы и при этом насытить организм высококачественным белком без вреда для стройной фигуры.

Самая полезная рыба | poleznenko.ru

Какая же рыба самая полезная для человека? Ответы диетологов на этот вопрос весьма противоречивы – одни называют «королевой» среди рыб сельдь, другие – форель, а третьи видят большую пользу для организма только в тунце. Единственное, в чем сходятся мнения специалистов, заключается в том, что самыми ценными сортами рыбы являются те, в которых содержится больше всего кислот Омега-3 и Омега-6.

Самая полезная рыба с большим содержанием жирных кислот:

Дикий
лосось
Семга
и форель
Скумбрия
Треска
Палтус
Радужная
форель
Ракообразные
Сардины
Селедка
Тунец

Несмотря на обширный список самой полезной рыбы, которую можно встретить на прилавках супермаркетов, эксперты выделяют лучшие сорта, которые незаменимы в здоровом питании каждого человека. Диетологи подчеркивают, что идеальный «рыбный» вариант можно подобрать даже для капризных гурманов и маленьких «нехочух», которые и на дух не переносят рыбный запах.

Самая полезная рыба — семга | portal-kultura.ru

Семга считается «королевой» среди рыб благодаря своим полезным и вкусовым качествам. Этот сорт рыбы содержит большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также имеет в своем составе легкоусвояемый белок и «витаминно-минеральный коктейль» из йода, фосфора, кальция, натрия, калия, магния, фтора и цинка.

В 100 г семги содержится половина дневной нормы белка для организма человека, но при этом полностью отсутствуют углеводы, что крайне важно для стройной фигуры. Семга весьма полезна как для мужчин, так и для женщин – содержащийся в ней селен значительно усиливает репродуктивные функции у людей, способствует сексуальному влечению и препятствует преждевременному старению кожи.

Важно знать! Семга является довольно дорогостоящим удовольствием, которое не каждый может себе позволить. Идеальной альтернативой семге станут грецкие орехи, которые также являются превосходным источником Омега-3.
Самая полезная рыба — сельдь | neboleem.net

Сельдь является самым частым гостем на кухне россиян, так как это весьма доступный, бюджетный и невероятно вкусный сорт рыбы. Сельдь попала в категорию «самая полезная морская рыба» неспроста – в ней содержится большое количество полезного легкоусвояемого белка и полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых аминокислот и целый ряд витаминов.

Среди основных полезных свойств сельди диетологи выделяют способность этой рыбы благотворно влиять на нервную и пищеварительную системы, стимулировать выработку «хорошего» холестерина, блокировать размножение жировых клеток.

Самая полезная рыба — треска | poleznenko.ru

Данный вид рыбы эксперты относят в категорию «самая полезная рыба для детей». Эта морская рыба содержит много полноценного белка с идеальным составом, насыщенным жирными кислотами. При этом мясо трески считается самым диетическим и гипоаллергенным.

Треска способствует укреплению иммунитета, костей и зубов, насыщению головного мозга кислородом. Более того, эта рыба обладает мощным антидепрессивным свойством – одна порция трески значительно улучшает настроение и помогает активно бороться со стрессами.

По своему составу рыбы семейства тресковых особо не отличаются, поэтому прекрасной альтернативой трески станут: серебристый хек, путасу, налим, сайда и минтай.

Самая полезная рыба — форель | poleznenko.ru

Форель относится к классу самой полезной рыбы благодаря тому, что обитает исключительно в экологически чистых водоемах. Мясо этой рыбы имеет очень нежную и сочную структуру, что высоко ценят кулинары. Если вы не можете определиться, какая рыба самая полезная, то форель станет идеальным вариантом еще и потому, что ее можно купить живой. Эта возможность позволяет приобрести по-настоящему свежий и качественный продукт, не подвергавшийся заморозке и «окрашиванию».

Особенно полезна форель в диетическом питании – в 100 г этой рыбы содержится всего 88 Ккал, поэтому ее можно в любом количестве включать в дневной рацион даже при самой строгой диете для похудения. Особенно полезна форель беременным женщинам. За счет содержания большого количества витамина D и никотиновой кислоты (витамин РР) форель способствует правильному формированию плода и предотвращает прерывание беременности.

Нельзя не отметить высокие «омолаживающие» свойства форели – регулярное включение этой рыбы в рацион питания позволяет реже посещать косметологические кабинеты и использовать дорогостоящие средства по уходу за кожей, так как форель благоприятно воздействует на кожу, разглаживает морщины и увлажняет эпидермис, что очень важно при проявлении первых признаков старения.

Многие нерадивые продавцы очень часто превращают даже самую полезную рыбу в опасный продукт, маскируя некачественный товар с помощью различных ухищрений и уловок. Как же «поймать» в магазине правильную рыбу, которая не растеряла по дороге к прилавку свой бесценный питательный состав?

Полезная рыба — как выбрать свежий продукт? | iglinorb.ru

Эксперты при выборе рыбы рекомендуют следовать пунктам следующей «методички»:

Качественная
красная рыба, вскормленная натуральным кормом, имеет длинные плавники и
бледный вид. Если рыба имеет ярко-алое мясо и маленькие плавники, значит,
ее кормили стимуляторами роста и красителями.
«Рыба
тухнет с головы» — главным показателем свежести рыбы являются жабры. Они
должны иметь яркую окраску и запах свежих огурцов. Грязно-серые или
бледные жабры с выраженным рыбным запахом свидетельствуют о том, что рыба
несвежая.
Чистая,
блестящая и гладкая чешуя также является признаком высокого качества рыбы.
У рыб со «сложной» судьбой поверхность обычно повреждена, на ней
присутствуют нехарактерные сорту рыбы пятна, а кожа легко отделяется от
мяса.
Свежесть
рыбного филе легко определить одним нажатием пальца – у свежей рыбы после
надавливания на мякоти не остается вмятин и не выделяется вода.
Настоящая
красная рыба без красителей имеет белые прожилки. В «подкрашенном»
продукте прожилки имеют оранжево-красный оттенок.

Какая рыба самая полезная? | Правильное питание | Здоровье

a[style] {position:fixed !important;}
]]]]]]]]]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif.ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
• Адыгея
• Архангельск
• Барнаул
• Беларусь
• Белгород
• Брянск
• Бурятия
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Дагестан
• Иваново
• Иркутск
• Казань
• Казахстан
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Карелия
• Киров
• Кострома
• Коми
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Кузбасс
• Кыргызстан
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Смоленск
• Ставрополь
• Тверь
• Томск

Самые полезные продукты для мужчин

Мужское здоровье тоже надо беречь. И для того чтобы его сохранить, стоит правильно питаться и выбирать нужные продукты. Конечно, все полезные продукты в равной степени подходят и мужчинам, и женщинам. Но все-таки есть ряд продуктов, которые имеют в своем составе такие вещества, которые помогают сохранять в нормальном состоянии именно мужское здоровье. Рассмотрим какие и почему.

Морепродукты

Морепродукты считаются одними из самых полезных для мужчин продуктов – об этом на нашем сайте a2news.ru мы уже писали. В основном их рассматривают, как эдакий афродизиак, позволяющий поддержать и усилить потенцию. Во многом это правда. Но моллюски полезны не только этим.

В моллюсках содержится важнейший для мужчин микроэлемент – цинк. Он способствует правильной работе репродуктивной системы, сердца, сосудов, мышц. Если цинка в питании мало, то его хронический дефицит может даже привести к бесплодию. Кроме того, цинк позволяет нормализовать уровень сахара в крови.

Особенно полезны мужчинам двухстворчатые моллюски. В них содержатся в больших количествах витамин В 12, железо, фосфор, марганец, С, калий, селен, цинк. При этом килокалорий в них очень и очень мало – всего около 60 на 100 г.

Мидии считаются источником фосфор, витаминов группы В, С, цинка, марганца. Более того, в 100 г мидий содержится дневная норма марганца. Мидии считаются лучшим средством для улучшения работы мозга, лечения импотенции, проблем с щитовидной железой и позвоночником.

100 г устриц содержат треть суточной нормы железа и 6 г белка, магний, фосфор, селен и марганец. Кроме того, в устрицах имеется много аминокислоты тирозин, которая участвует в синтезе допамина, отвечающего за улучшение деятельности мозга, интеллект, хорошее настроение.

Столь же полезны для деятельности мужского организма гребешки, поставляющие витамин В12. А он в свою очередь улучшает деятельность мозга, борется с синдромом хронической усталости, бессонницей и способствует правильному кроветворению.

Цинк, содержащийся в моллюсках, улучшает качество спермы, усиливает иммунитет и приводит уровень сахара в крови в норму. Цинка много не только в морепродуктах, но и в морской капусте и прочих водорослях.

Помидоры

Помидоры считаются настоящим мужским продуктом. И обязаны они этому ликопину, содержащемуся в них. Ликопин крайне полезен мужчинам. Он защищает от рака поджелудочной железы и значительным образом снижает риск заболеть раком простаты. Ликопин помогает лечить простатит.

Если в организме его достаточно, то и сердечно-сосудистая система будет работать хорошо и без сбоев.

Интересно, что образуется ликопин при термической обработке томатов. Поэтому полезнее для мужского здоровья есть не салат из свежих помидор, а поливать макароны и пельмени кетчупом и прочими томатными соусами!

Ликопин не просто защищает от рака. Если даже рак простаты и случился, то употребление в больших количествах ликопина способствует более лучшему излечению заболевания.

Но если речь идет о здоровом мужчине, то и ему ликопин будет полезен. Он улучшает качество сперматозодидов и повышает их концентрацию. Соответственно, томатная паста – самый важный продукт для тех, кто задумался о продолжении рода.

Фенольные соединения, содержащиеся в томатах, помогают бороться с раком легких. А значит курильщикам тоже стоит обратить внимание на помидоры в любом виде.

Грибы

Грибы питательны. Но это не все. Они содержат массу ценных веществ, которые способствуют сохранению здоровья.

Так, в грибах содержатся селен, калий, фосфор, витамины группы В, магний, железо, кальций, медь.

Благодаря этому грибы наполняют энергией, поддерживают уровень холестерина в норме (а это крайне важно для профилактики инсульта и инфаркта у мужчин), стабилизируют уровень сахара в крови, улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.

Более того – грибы благотворно влияют на нервную и мышечную активность. Настроение благодаря им остается стабильным и депрессии почти не посещают любителей грибов.

Последние исследования показали, что грибы могут помочь защитить от болезни Паркинсона, помочь избавиться от бесплодия, повреждений ДНК. Это становится возможным благодаря высокому содержанию селена.

Говядина

Мясо – любимое блюдо мужчин. И оказывается, не зря большинство мужчин предпочитает быть мясоедами. В мясе содержится масса белка, строительного материала для мышц. Но и это не главное.

Только говядина способствует насыщению организма железом. Оказывается, ни один другой продукт не способствует лечению анемии так, как обычная говядина. Именно она содержит вещества в том сочетании, в котором они необходимы для синтеза гемоглобина.

Жирная рыба

Самая полезная рыба для мужского организма – жирная. В ней содержатся в большом количестве полиненасыщенные Омега-3 жирные кислоты и витамин D.

Омега-3 способствуют обеспечению здоровья сердца, сосудов, иммунной системы.

Кроме того, и для репродуктивной системы омега кислоты важны – благодаря им риск развития рака предстательной железы стремится к нулю.

Витамин D не менее важен. Он способствует крепости костей, росту мышц (что для мужчин более, чем важно!), выработке белка. Поступление этого витамина в организм особенно важно, если мужчина занимается тренировками и активно качает мышцы.

Есть рыбу стоит 2-3 раза в неделю. Предпочтение надо отдавать самым жирным сортам, таким как скумбрия, тунец, лосось, сардины, сельдь.

Кислоты Омега-з снижают риск инсультов у мужчин, предотвращают сердечные приступы и их тяжесть, стимулируют кровообращение. Более того, даже если развилась коронарная недостаточность и произошел сердечный приступ, эти кислоты способствуют тому, что повреждения будут гораздо менее выражены. То есть инфаркт, если он и разовьется, не будет обширным. И значит есть шанс вернуться к нормальному образу жизни и не остаться инвалидом.

Последние исследования говорят, что омега-3 кислоты могут помочь предотвратить развитие таких страшных болезней, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от рыбы, лучше есть рыбу, выловленную естественным путем, а не выращенную на фермах.

Сельдерей

Сельдерей считается самым мужским овощем. И все потому, что он содержит фитогормоны, сходные по своему строению и действию с мужскими гормонами.

Если употреблять сельдерей часто, то укрепляется потенция, повышается влечение и улучшается состояние репродуктивной системы в целом. По этому каждому соревнующемуся атлету мы предлагаем купить протеин для постоянного поддержания в нормальнои уровня белка в организме, для достаточной подпитки мышц и функций мозга. Возможно, именно поэтому сельдерей считают афродизиаком.

Можно просто добавлять сельдерей в супы, салаты, вторые блюда или даже делать из него свежевыжатый сок.

Капуста

Капуста является источником антиоксидантов и иных полезных веществ. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет. Но это в равной мере относится и к мужчинам, и к женщинам.

Но есть нечто в капусте, что важно только для мужчин. Так, содержащийся в ней сульфорафан помогает избежать рака простаты и толстой кишки.

Овсяная каша

В овсе содержатся марганец, фосфор, магний и много-много клетчатки. Это медленные углеводы, обеспечивающие организм запасом энергии надолго. Овсяная каша на завтрак позволяет быть энергичным долгое время и сохранять ясность ума.

Но это далеко не все. Ученые доказали, что если есть овсянку ежедневно, то риск развития болезней сердца снижается на треть! Содержащийся в овсе бета-глюкан позволяет снизить уровень холестерина в крови и является профилактикой развития атеросклероза. Бета-глюкан укрепляет иммунную систему и стимулирует активность белых кровяных телец.

Ученые считают, что употребление овсяной каши по утрам может помочь мужчинам избежать риска образования тромбов, инсульта, инфаркта. В сочетании с грецкими орехами, семенами подсолнечника, льна, тмина, изюма, миндаля, тыквы овсяная каша становится идеальным мужским продуктом. Так, миндаль повышает уровень тестостерона и укрепляет мышцы, тыквенные семечки помогают не допустить гиперплазии предстательной железы, грецкие орехи обогатят омега-3 жирными кислотами и снизят риск развития инфаркта и инсульта.

Имбирь

Имбирь способствует устойчивости к физическим нагрузкам. Благодаря наличию имбиря в рационе мышцы становятся крепче. А травм становится меньше. Плюс имбирь обладает мощным противовоспалительным действием.

Творог

Творог считается идеальной едой спортсменов. Он повышает выносливость, питает мышцы и укрепляет мышцы.

Болгарский перец

В красном болгарском перце содержатся вещества, нормализующие гормональный фон. Для мужчин перцы очень полезны – если есть их часто, то можно напитать организм магнием и калием, что повышает работоспособность сердечной мышцы и сделать организм устойчивее к стрессам.

Финики

Считается, что после тренировки очень полезно съесть банан. Это позволит дать мышцам питательные вещества. На самом деле финики еще более полезны. В них много углеводов в легкоусвояемой форме. Благодаря этому мышцы гораздо быстрее усваивают белок. Если необходимо добиться быстрого роста мышц, то после тренировки лучше съест несколько фиников, чем один банан.

Специи

Специи крайне важны для здорового питания. Особо полезны для мужчин чеснок, базилик, черный перец, розмарин, имбирь.

Это далеко не полный перечень продуктов, полезных для мужчин. Но даже если следовать этим рекомендациям и ввести в рацион эти продукты, можно добиться стойкого улучшения здоровья, сохранив его до самой глубокой старости. Не случайно анализ питания долгожителей – мужчин показал, что многие из перечисленных здесь продуктов были обязательны на их столе!

#t=16

Комментарии

Какие продукты улучшают здоровье мужчин?

Красное мясо — убедитесь, что оно постное

Следует ли мужчинам питаться по-другому? Для мужчины оставаться здоровым означает есть в основном то, что полезно для всех: больше фруктов, овощей, цельнозерновых, постного мяса и нежирных молочных продуктов. Но есть некоторые тонкие различия между здоровым питанием для мужчин и здоровым питанием для женщин, хотя наша ДНК составляет 98,5%.

На следующих слайдах вы узнаете, какие продукты можно использовать для здорового питания как мужчина.Вы узнаете, почему определенные продукты играют особую роль в питании мужчин при проблемах с простатой, поддержании стройности и наборе мышц. В списке есть даже такие, которые могут помочь вашей спальне.

Красное мясо

Если вы закрыли глаза и представили себе еду, приготовленную для мужчины, велика вероятность, что вы придумаете воображаемый стейк. Мужчины в среднем едят намного больше белка, чем женщины. И по большей части весь этот дополнительный белок полезен для здоровья. Если вы хотите следить за своим весом, белок может быть лучшим выбором, чем углеводы, потому что ваше тело тратит больше калорий на сжигание белка.Это также помогает наращивать и сохранять мышечную массу. Главное — есть нежирное красное мясо небольшими порциями и не есть его ежедневно.

Но не весь белок одинаково полезен. Самые полезные для здоровья белки содержат мало жира, и некоторые куски красного мяса подходят для этого, в том числе постные куски говядины и свинины. Более того, аминокислота лейцин содержится в красном мясе. Это важно, потому что это аминокислота, отвечающая за наращивание и поддержание мышечной массы.

Однако есть основания проявлять осторожность, когда речь идет о красном мясе.У некоторых мужчин аномальный ген может вызывать образование отложений в жизненно важных органах из-за высокого содержания железа в красном мясе. С другой стороны, женщинам нужно дополнительное количество железа, чтобы восполнить потери во время менструации.

Вкусная вишня

Вишня, без сомнения, восхитительна. Они тоже здоровы. Пигмент вишни содержит антоцианы, и эти химические вещества обладают противовоспалительным действием. И черешня, и вишня содержат эти особые пигменты, тыс.

.

19 абсолютно здоровых видов мяса на выбор (и 6 источников протеина без мяса)

Были ли у вас когда-нибудь такие глубокие мрачные признания, которые, как вам кажется, вам нужно время от времени делать? Ну, у меня как поселенца есть такой. Большинство людей считают, что все поселенцы — большие «мясники». Мы выращиваем мясо, поэтому должны любить его, верно?

Мы выращиваем мясо, поэтому должны любить его, верно?

Угадай еще раз. Я не вегетарианец, но я и не то, что вы бы назвали «мясником».

Однако я замужем за «мясником».«Он большой мясоед, а это значит, что я выращиваю много мяса и готовлю много мяса. Поскольку мы заботимся о своем здоровье, мне было важно понимать, какое мясо было для нас полезным, а какое — нет.

Это то, чем я хотел бы поделиться с вами, чтобы независимо от того, любите вы мясо или нет, вы могли принимать взвешенные решения.

Вот самое полезное для здоровья мясо:

1. Рыба и моллюски

через Wellness Today

Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка.Он полон полезных для сердца омега-3 и имеет такой широкий спектр вариантов.

Итак, если вы ищете здоровое мясо, подумайте о рыбе. Вы можете выбрать тунец, лосось, сардины или даже сельдь. Все они обладают замечательной пользой для здоровья.

2. Цыпленок

via Be Well Philly

Цыпленок — одно из самых простых видов мяса, которое можно приготовить самому. Для них требуется совсем немного, и если вы выберете правильную птицу, у вас будет порода двойного назначения, которая отлично подходит как для мяса, так и для яиц.

Однако, когда вы едите курицу, знайте, что вам лучше без кожи. Кроме того, ищите более здоровые способы приготовления, такие как запекание вместо жарки.

3. Индейка

через Healthy and Tasty

Индейка — еще одна домашняя птица, предлагающая множество вариантов здорового питания. В нем явно есть белое и темное мясо, но все это очень хорошо для вас, если исключить кожу.

Опять же, это еще один источник мяса, который довольно легко выращивать. Так что, если вам нужен здоровый источник мяса на приусадебном участке, рассмотрите этот вариант.

4. Говядина

через Go Chomps

Было время, когда говядина считалась вредной для здоровья. Сообщается, что если говядина нежирная, то все в порядке.

Это меня немного огорчило, потому что моя любимая часть сочного стейка — это жир. (Я знаю. Я странный.) Но говядину нелегко выращивать. Для их поддержания требуется много земли и ресурсов. Имейте это в виду, если вы планируете выращивать собственное полезное мясо.

5. Телятина

Телятина — это тяжелый вариант мяса, на который стоит обратить внимание. Поскольку телятина — это мясо теленка, вырастить этот вариант для себя может быть сложно. Мне сложно отбирать детенышей животных.

Но если у вас есть помещение и ресурсы для содержания крупного рогатого скота, вы можете рассмотреть этот вариант. Только помните, что мясо должно быть нежирным.

6. Баранина

Баранина — еще один твердый источник мяса, о котором стоит подумать. Опять же, вы должны убрать детеныша животного.Тем не менее, их довольно легко вырастить, если у вас их больше одного, поскольку они социальные животные.

Тем не менее, он считается источником красного мяса. Поэтому, если вы хотите, чтобы у вас было множество вариантов красного мяса, подумайте о добавлении этого в свой список.

7. Buffalo

На самом деле я был весьма удивлен последними исследованиями этого мяса. Было время, когда буйволов считали менее здоровыми.

Тем не менее, я так рад, что он снова стал считаться полезным, потому что одни из лучших гамбургеров, которые я когда-либо ел, были гамбургерами из буйвола.Только не забудьте, что мясо тоже должно быть нежирным.

8. Страус

Это может заставить вас задуматься. Возможно, вы никогда не думали о том, чтобы есть страуса, и я должен согласиться, что это не типичный вариант мяса для многих людей.

Однако, если у вас есть доступ к страусиному мясу, хорошая новость заключается в том, что это здоровый вариант мяса, если оно нежирное. Но я не думаю, что это был бы жизнеспособный источник мяса для большинства людей, поскольку они довольно крупные птицы.

9.Emu

Это еще один вариант здорового мяса, который может вызвать у вас петлю. Для тех, кто не знаком с эму, это вторая по величине порода птиц по высоте. Это связано со страусом. Только эта птица более тёмно-коричневого цвета.

Опять же, это отличный выбор для здорового мяса, если мясо нежирное. Но это еще один источник мяса, который, скорее всего, будет сложно добыть из-за его размера.

10. Мясные сэндвичи

.У

амазонских племен самые здоровые артерии у ЛЮБОЙ популяции

SWNS

Ученые изучили образ жизни племени тсиманэ

Ученые, изучавшие южноамериканское племя, ведущее очень активный натуральный образ жизни, обнаружили, что у них самые здоровые артерии из всех когда-либо изученных.

В Великобритании ишемическая болезнь сердца (ИБС) остается убийцей номер один: ежегодно от этой болезни умирают 73 000 человек.

Но исследование показало, как простые изменения образа жизни и диеты являются ключом к поддержанию здоровья сердца.

Исследователи обнаружили, что люди тсиманэ, живущие в боливийской Амазонии, проводят большую часть дня на охоте, рыбалке, сельском хозяйстве и сборе диких фруктов и орехов, а также придерживаются углеводной диеты, содержащей мало белка или жира.

Их образ жизни предполагает, что диета с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием необработанных углеводов, богатых клетчаткой

Профессор Хиллард Каплан

Ученые, обследовавшие сотни мужчин и женщин из этой группы, обнаружили, что почти девять из 10 имели чистые артерии, не показывающие риска сердечных заболеваний.

Даже в пожилом возрасте большинство из них оставалось на удивление крепким здоровьем.

Почти две трети людей в возрасте старше 75 лет практически не подвержены риску, и только восемь процентов имеют уровень риска от умеренного до высокого.

У одного 80-летнего человека артерии напоминали артерии американцев, которым было за пятьдесят.

SWNS

Ученые обнаружили, что у тсиманэ самые здоровые артерии среди всех изученных

Ведущий ученый из США профессор Хиллард Каплан из Университета Нью-Мексико сказал: «Наше исследование показывает, что у коренных жителей Южной Америки тсиманэ самая низкая распространенность. коронарного атеросклероза (затвердевания и сужения артерий) любой популяции, которая еще не изучена.

«Их образ жизни предполагает, что диета с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием необработанных углеводов, богатых клетчаткой, а также дичь и рыба, отказ от курения и активность в течение дня могут помочь предотвратить закаливание сердечных артерий.

«Утрата натурального питания и образа жизни может быть классифицирована как новый фактор риска сосудистого старения, и мы полагаем, что компоненты этого образа жизни могут принести пользу современному малоподвижному населению».

Результаты контрастируют с распространенностью сердечных заболеваний среди люди, ведущие малоподвижный образ жизни в развитых странах.

В то время как люди, живущие в городах, обычно ведут сидячий образ жизни более половины часов бодрствования, тсиманэ неактивны только 10 процентов дня.

В племени мужчины проводят в среднем от шести до семи часов в день, занимаясь физической активностью, а женщины — от четырех до шести часов, говорят исследователи, результаты которых опубликованы в медицинском журнале The Lancet.

Диета тсиманэ в основном состоит из необработанных углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как рис, подорожник, маниок, кукуруза, орехи и фрукты.

Белок из мяса животных составляет только 14 процентов рациона, и жиры составляют ту же долю.

SWNS

Люди тсиманэ неактивны только 10 процентов дня

Каждый член племени потребляет примерно 38 граммов жира в день, из которых только 11 граммов составляют насыщенные жиры.

В период с 2004 по 2015 год исследователи посетили 85 деревень Циманэ и измерили риск сердечных заболеваний с помощью компьютерной томографии (компьютерной томографии) 705 взрослых в возрасте от 40 до 94 лет.

Аналогичные сканирования почти 7000 американцев в предыдущем исследовании показали, что только 14% не имеют риска сердечных заболеваний.

Половина из них находились в группе от умеренного до высокого риска — показатель распространенности в пять раз выше, чем в популяции тсимане.

Внутри самых отдаленных племен мира

Вт, 12 сентября 2017 г.

Племя ментавай на островах Ментави в Индонезии и племя долины Ома в Эфиопии относятся к числу самых отдаленных племен в мире. Взгляните на жизнь этих племен и их традиционный образ жизни.

Cezary Filew / Solent News

1 из 75

Внутри племени мурси в Эфиопии

У представителей этого племени также были низкие показатели пульса, артериального давления, холестерина и сахара в крови.

Но, как ни странно, у половины населения были повышены маркеры воспаления, несмотря на то, что это обычно рассматривается как фактор риска для нездоровых артерий.

Соавтор профессор Рэндалл Томпсон из Среднеамериканского института сердца при Сент-Луке сказал: «Принято считать, что воспаление увеличивает риск сердечных заболеваний.

«Однако воспаление, обычное для Цимане, не было связано с повышенным риском сердечных заболеваний, а вместо этого может быть результатом высокого уровня инфекций».

Исследование будет представлено на конференции Американского колледжа кардиологов, проходящей в Вашингтоне.

SWNS

Каждый член племени потребляет примерно 38 граммов жира в день

Профессор сэр Нилеш Самани, медицинский директор Британского фонда сердца, сказал: «Мы уже знаем, что определенные аспекты образа жизни повышают риск сердечных заболеваний, и мы» я давал советы по этому поводу уже много лет.

«Это исследование просто пополняет ряды уже проведенных исследований по этой теме.

» Однако есть некоторые уроки, которые мы можем извлечь из этого исследования.

«Возможно, люди в промышленно развитом мире не смогут скопировать образ жизни общины тсиманэ, но, безусловно, есть аспекты их диеты и образа жизни, такие как отказ от курения и диета с низким содержанием жиров, которые мы можем лучше включить в нашу жизнь, чтобы помочь снизить риск сердечных заболеваний «.

.