чем полезен и его влияние на организм человека, свойства и противопоказания

Существует много мнений о лимоне, чем он полезен, и о характере воздействий на организм, которые оказывает данный фрукт. Известно, что плод содержит широкий перечень микроэлементов, стимулирующих работу иммунитета и сердечно-сосудистой системы. Лимон рекомендуют потреблять лицам, страдающим от дисфункции пищеварительного тракта. Фрукт применяют для профилактики и лечения респираторных патологий.

Состав лимона

Фрукт содержит большое количество питательных элементов и минералов. В состав продукта входит несколько витаминов, фитонутриентов и электролитов. Благодаря такому составу фрукт оказывает комплексное воздействие на весь организм, устраняет различные нарушения. Лимон отличается низкой калорийностью и применяется для восстановления волос, кожи, внутренних органов.

Фитонутриенты

Фитонутриенты — биологически активные вещества, благодаря которым фрукты приобретают характерный цвет и вкус. В лимоне содержатся цитрусовые биофлавониды, которые:

• устраняют воздействие свободных радикалов;
• повышают концентрацию в клетках витамина С;
• нормализуют уровень коллагена;
• укрепляют сосуды.

Фитонутриенты купируют воспалительные процессы и помогают справиться с варикозом.

Микро- и макроэлементы

Из существующих микроэлементов в составе фрукта встречаются:

• железо;
• бор;
• марганец;
• молибден;
• фтор;
• цинк;
• медь.

Потребляя продукт, также можно восполнить недостаток фосфора, хлора, магния, натрия, калия, кальция.

Электролиты

Под электролитами понимаются ионные растворы соли, обеспечивающие функцию гидратации организма. Эти элементы поддерживают работу мышечных и нервных волокон. В лимоне содержатся солевые растворы приведенных выше макроэлементов.

Витамины

Лимон является поставщиком витаминов РР, С, Е, А, и группы В. Содержание этих микроэлементов в некоторых фруктах выше, чем в данном продукте.

Однако именно в мякоти и цедре лимона встречается столь разнообразное сочетание витаминов.

Рецепты с лимоном

Плод можно как потреблять в естественном виде, так и добавлять в различные блюда или напитки. Последние нередко применяются для лечения респираторных и вирусных заболеваний.

Лимонная вода

Вода с добавлением небольшого количества мякоти цитруса рекомендована для тонизирования ослабленного организма и восстановления температуры тела.

Также она оказывает положительное воздействие на человека при нарушении обмена веществ, высоком давлении и ряде других заболеваний.

Для приготовления напитка достаточно измельчить в блендере кожуру и мякоть и добавить полученную смесь в стакан кипяченой воды. Именно при таком подходе сохраняются полезные свойства плода. Полученный напиток рекомендуют пить ежедневно, за полчаса до еды, не чаще четырех раз в сутки.

Чай с цитрусовым

Обычно чай с цитрусовым пьют при простудных заболеваниях. Напиток способствует укреплению иммунитета. Перед добавлением цитруса необходимо дождаться, чтобы чай полностью остыл. Иначе, из-за воздействия высокой температуры, снизится полезность продукта.

С чесноком и медом

Сочетание цитруса, чеснока и меда применяется для укрепления сосудов. Эта смесь купирует одышку, нормализует сердцебиение, устраняет головные боли и улучшает работу мозга.

Для того чтобы приготовить полезный продукт, нужно взять:

• 1 цитрус среднего размера;
• крупную головку чеснока;
• 100 грамм меда.

Первые два ингредиента измельчаются в мясорубке, после чего в состав добавляется мед. Затем смесь помещается в банку и выдерживается в течение одной неделе при комнатной температуре в темном месте. Для восстановления организма нужно ежедневно натощак съедать по 1 чайной ложке данного средства.

Лимонный сок

Лимонный сок рекомендуют пить при подагре, для похудения. С помощью этого напитка можно отбелить ступни и избавиться от неприятного запаха ног.

Цедра лимона

Цедра помогает избавиться от лишних килограммов и предупредить развитие рака. Кожура цитруса способствует детоксикации организма, укреплению костной ткани и иммунитета. С помощью цедры можно обеззаразить кожу, удалить пигментные пятна. Продукт применяется как в чистом виде, так и в сочетании с другими ингредиентами.

Мякоть плода

Свежая мякоть содержит основную часть полезных микроэлементов лимона. Эта часть цитруса рекомендована лицам, у которых нарушена работа печени. Мякоть также используется в чистом виде либо в сочетании с другими ингредиентами.

Лечебные воздействия цитруса на организм

Лимон оказывает комплексное воздействие на организм человека. Полезные свойства цитруса не ограничиваются укреплением иммунитета. С помощью сока, мякоти и цедры можно нормализовать работу:

• органов ЖКТ;
• сердечно-сосудистой системы;
• органов зрения.

Цитрус применяется при лечении кожных патологий, сахарного диабета, камней в почках и других заболеваний.

Иммуномодулирующий

Полезность лимона определяется составом фрукта. Иммуномодулирующий эффект, который обеспечивает цитрус, достигается благодаря входящему в состав продукта витамину С. Потребляя один стакан лимонного сока в день, можно предотвратить развитие множества респираторных болезней.

Нормализация веса

Систематическое потребление цитруса помогает нормализовать обмен веществ, ускорить расщепление вредных жиров и холестерина, восстановить уровень глюкозы. Благодаря такому воздействию можно избавиться от лишних килограммов. Для этого достаточно ежедневно пить лимонный сок либо воду с добавлением мякоти и цедры цитруса.

Очищение ЖКТ

Для очищения ЖКТ рекомендуется пить каждый день лимонный сок в течение одной недели. Затем нужно снизить частоту потребления. Также для очистки применяется клизма с соленой водой и лимонным соком.

Профилактика онкологии

Эффективность цитруса в плане профилактики онкологических заболеваний объясняется тем, что продукт содержит микроэлементы, подавляющие свободные радикалы и ускоряющие выведение канцерогенов из организма.

Улучшает зрение

Лимонная мякоть и цедра содержат витамин С и ряд других микроэлементов, ускоряющих циркуляцию крови. Благодаря этому усиливается приток полезных минералов к глазам, за счет чего улучшается зрение.

Помогает усвоению железа

Железо участвует в процессе формирования гемоглобина. Поэтому недостаток этого минерала вызывает серьезные нарушения в работе организма (развивается малокровие). Усвоению организмом железа помогает витамин С, содержащийся в цедре и мякоти фрукта.

Влияет на внешний вид кожных покровов

В лимоне содержатся антиоксиданты, которые подавляют активность свободных радикалов, вызывающих раннее старение кожи. Также цитрус предотвращает появление пигментных пятен и морщин, предупреждает иссушение дермы.

Предотвращает образование камней в почках

В состав цитруса входит кислота, действие которой снижает концентрацию солей кальция в моче. Поэтому фрукт рекомендован для профилактики и облечения симптомов мочекаменной болезни.

При каких заболеваниях рекомендовано применять?

Лимон рекомендован при многих заболеваниях. Потреблять фрукт можно как для здоровья, так и для восстановления функций жизненно важных органов. При этом нужно помнить о том, что ряд микроэлементов негативно сказываются на работе организма при некоторых патологиях.

Лимонный сок и цедра применяются для лечения глистов, ревматизма, гриппа, подагры. Эффективен продукт при сахарном диабете.

Для диабетиков

Лимонный сок рекомендован при диабете второго типа. Напиток не только насыщает организм полезными микроэлементами, но и предупреждает повышение уровня глюкозы в крови. Особенно важен лимон при лечении пациентов с низким гликемическим индексом.

При подагре

При подагре в отдельных частях организма скапливается мочевая кислота, вызывающая отеки и другие нарушения. Устранить эти проблемы помогает лимонный сок (50 миллилитров сока на стакан воды). Цитрус расщепляет мочевину, тем самым избавляя от отеков.

При простуде

При простуде рекомендуется пить чай с долькой лимона и имбиря. Оба продукта способствуют укреплению иммунитета.

Нюансы использования при беременности

Лимон влияет на общее состояния организма женщины. При беременности фрукт избавляет от тошноты, характерной для первого триместра. Одновременно с этим плод укрепляет организм, устраняя дефицит микроэлементов.

В последний триместр беременности рекомендуется снизить или отказаться от потребления цитруса. Связано это с тем, что по мере роста ребенка увеличивается вероятность возникновения изжоги и других симптомов дисфункции желудка.

Противопоказания к употреблению

Лимон вреден при условии повышенной чувствительности организма к воздействию цитрусов. Не рекомендуется потреблять фрукт в больших количествах, так как кислоты повреждают зубную эмаль. Кроме того, лимон опасен при патологиях ротовой полости, язвенной болезни и гастрите.

польза и вред для организма человека, особенности применения, противопоказания

У многих при упоминании лимона рефлекторно сморщивается нос и появляется кислый привкус во рту. Несмотря на это, многие сферы жизнедеятельности человека невозможно представить без него.

Лимон является ярким представителем рода цитрусовых. Упоминание о нем начинают встречаться со 2 века н.э. Родиной считаются Китай, Индия, Бирма. Изначально лимон был настолько редким и ценным, что в России в 17 веке при дворце была введена должность смотрителя лимонов. В наше время этот фрукт выращивается в странах с жарким тропическим и субтропическим климатом.

Химический и витаминный состав лимона

Плод лимона – это целая кладовая витаминов, кислот, макро и микроэлементов.

Состав включает такие витамины как:

• РР. Отвечает за окислительные процессы организма.
• Группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Помогают бороться со стрессами, отвечают за пищеварение, способствуют регуляции уровня сахара.
• А. Имеет влияние на состояние кожи, зрения, костей.
• С. Защищает наш организм от бактерий, вирусов, простуд. Способствует заживлению ран.
• Е. Стоит на страже сердца и сосудов, отвечает за профилактику старения. Так же помогает регенерации кожи.

Микро и макроэлементы, которыми богат цитрус: калий, кальций, бор, цинк, железо, магний, сера и многие другие. Также нельзя забывать о содержании пектиновой и лимонной кислот, а также клетчатки. Благодаря такому богатому витаминному коктейлю, лимон обязательно должен присутствовать в рационе каждой семьи.

Калорийность лимона

Калорийность одного плода составляет 16 ккал на 100 гр. Кроме этого, на 100гр продукта приходится

• 0г углеводов, что составляет 3% от суточной нормы
• 9г белков
• 1г жиров, что является 2% суточной нормы

Свойства лимона

Польза

Лимон славится своими антисептическими, антибактериальными свойствами, помогает выводу шлаков, токсинов. Он оказывает помощь при борьбе с лишним весом, насыщает организм витаминами, влияет на жизненно важные процессы.

Вред и противопоказания

Тем, у кого проблемы с желудком (гастриты, колиты, язвы) и кишечником, лимоны в чистом виде, а также лимонный сок желательно исключить из своего рациона.  Людям, страдающим дисбактериозом, тоже стоит избегать этого фрукта.

Этот фрукт относится к цитрусовым, а они, как известно, одни из самых сильных аллергенов. Поэтому людям, склонным к проявлениям аллергий, стоит с осторожностью есть лимоны, особенно с медом.

Сок лимона плохо влияет на зубную эмаль поэтому пить лимонную воду желательно через трубочку, или же после употребления жидкости прополоскать рот водой. Не желательно употреблять плоды кормящим матерям и детям до 3-х лет.

Как выбрать правильный лимон

Несмотря на то, что практически в любом продуктовом магазине лимоны лежат в свободном доступе, цена их довольна не бюджетна. Поэтому будет обидно ошибиться и купить неважный фрукт. Круглые и продолговатые, желтые и с зеленым оттенком, на веточке и без нее – многообразие плодов велико. Так как же выбрать хороший цитрус?

• Обращайте внимание на шкурку. У нужного плода она ровная, без вмятин. На кожице не должно быть точек, пятен, засохших участков. Если на поверхности встречаются островки коричневого цвета, это говорит о том, что плод могли подморозить
• Хороший лимон – упругий. Проверяется это просто: при надавливании на кожуру, она быстро восстанавливается, на ней не остается вмятин. Но бывают же лимоны с толстой бугристой шкуркой. Это нормальные плоды, просто мякоти и полезных свойств в них будет поменьше, чем в гладком собрате.
• Цвет фрукта должен быть насыщенным, однородным. Не всегда зеленый оттенок говорит о недозрелости плода, а ярко-желтый о его полном созревании.
• Можно при покупке фрукта приложить к нему салфетку и слегка прижать ее. Если на бумаге остался след, это говорит о высоком содержании эфирных масел в плоде и о том, что его не обрабатывали химикатами.
• Если есть возможность, то уточните у продавца, с косточками лимон или нет. Желательно, чтобы их не было, потому что в них содержатся вещества, которые могут вызвать аллергию.

Можно ли есть натощак?

Чаще всего на голодный желудок пьют лимонную воду. В 1 стакан теплой кипяченой воды добавляют сок не более половинки цитрона, размешивают и выпивают за 20-30минут до еды. Такая вода благоприятно сказывается на пищеварении, на похудательных процессах нашего организма.

Особенности применения лимона

Этот фрукт хорош тем, что применение найдется всем его компонентам: кожуре, мякоти, а еще эфирному маслу, которое получается из этого желтого плода. Работа для лимона будет не только в области здоровья, но и в косметологии, кулинарии и в обычной жизни.

• В бытовом плане из лимона получается прекрасное чистящее средство; так же он может использоваться как отбеливатель и истребитель накипи. Поможет справиться с неприятным ароматом в холодильнике, удалить нежелательный запах с ножей и с разделочных досок. Еще его можно использовать как ароматное саше при хранении вещей. И даже, если ваш дом посетили непрошенные гости – насекомые, вам и тут поможет этот чудесный фрукт.
• А уж кулинарное искусство невозможно представить без этого представителя цитрусовых. Тут в ходу все. Цедру используют как самостоятельную составляющую рецепта, так и для получения некоторых специй (лимонный перец). Лимонные сахар и лед являются прекрасным дополнениям к десертам и алкогольным напиткам. Лимонный крем используется для мороженого, пропитки бисквитов и для других сладостей. Из лимонов можно приготовить один из ликеров – Лимончелло.

В народной медицине

Плоды лимона нашли себе применение и в нетрадиционных методах лечения.

• Их используют при лечении органов дыхания. Сок фрукта с натертым хреном поможет при астме; мед с соком хорош при ангине.
• Повязки с цитроном являются прекрасным помощником при борьбы с варикозом.
• В древности с помощью лимона лечились такие заболевания как тиф, туберкулез.
• При сильной головной боли следует к вискам приложить цедру фрукта.
• Масло лимона способно предупредить цирроз печени; повязки с мякотью фрукта помогут при желтухе.
• Цитрон поспособствует остановке крови из носа. Для этого достаточно на ватку нанести несколько капель эфирного масла и поместить ее в ноздрю.
• Благодаря пектинам, содержащемся в цитрусе, происходит вывод шлаков из организма.
• Лимон поможет и тем, кто страдает от похмелья. Дайте выпить чаю или кофе с лимоном человеку, страдающему от перепоя, и ему станет легче.
• При стоматите и других зубных проблемах следует употреблять лимонный сок.
• Даже при избавлении от нежелательного запаха и излишней потливости ног без лимона не обойтись. Тут на помощь придут ванночки со смесью лимонной и борной кислоты.

Для стойкости в период эпидемии

В период гриппа и простуды лимон будет хорошим товарищем при борьбе с этой напастью. Он не только поможет при предупреждении заболевания, но и ускорит процесс выздоровления, если простуда все же вас победила.

• Как только появились первые признаки недомогания (боль и резь в горле, чихание, головная боль), сразу же включайте фрукт в свой рацион. В такой период для профилактики лучше всего теплое питье. На помощь лимону придут шиповник, имбирь, смородина, облепиха, клюква, мед. Добавьте к цитрусу один из этих компонентов, и напиток будет обогащен таким количеством витаминов, что никакая простуда будет не страшна.
• Но если вы все же заболели, то не стоит отчаиваться – и тут вам поможет желтый фрукт. Больше всего пользы будет, если добавить в чай лимон и мед. Это позволит вам пропотеть и поможет сбить температуру.

При ангине смешайте сок желтого фрукта с морской солью, водой и этим раствором полощите горло. Это поможет изгнать вирусы и бактерии.

Чистка кишечника

Засоренный кишечник – это бледная кожа, тусклые волосы, общая слабость организма. Даже в этом случае поможет лимон. Благодаря большому содержанию различных элементов, плод помогает бороться с зашлакованностью организма, выводом из него желчи и мочевой кислоты.

Достаточно выпивать с утра за 30минут до еды до 3-х стаканов негорячей воды с соком половины лимона, чтобы запустить кишечник, а кроме этого получить заряд бодрости на целый день.

Для мозга

Содержащиеся в цитрусе калий и магний помогают в борьбе за наш мозг. Если вы стали быстро утомляться, ухудшилась память, нарушилась концентрация внимания, то смешайте раздавленный чеснок с лимоном. Эта смесь поможет очистить стенки сосудов головного мозга и кровь.

Для сосудов

От неправильного питания на стенки наших сосудов «налипают» всякие отложения, что приводит к возникновению бляшек. Сосуды становятся менее эластичными, они начинают плохо проводить кислород и другие питательные вещества. При атеросклерозе поможет смесь из размятых в мясорубке чеснока и лимона, залитых теплой водой. Такой состав принимается по 100гр. в день в течение 40 дней.

Так же можно смешать по два апельсина, лимона с двумя столовыми ложками меда. Цитрусы при этом перемелите через мясорубку. Есть по 2 чайные ложки каждый день перед едой до нужного результата.

Для лечения онкологии

Важно! Лимон ни в коем случае не заменит традиционных методов лечения рака.

Антиоксиданты и витамины, которыми богат цитрус, борются с распространением раковых клеток. Самым действенным в этом случае является замороженный цитрон. Очень тщательно промойте плод, после чего заморозьте его целиком (не очищая). Употребляйте натертый на терке цитрус из морозилки не реже 2-3 раз в неделю. Организм скажет вам только спасибо за такую мощную поддержку.

Для волос

При появлении перхоти ополаскивайте волосы после мыться отваром кожуры 3-4 лимонов, сваренных в 1 литре воды в течение 25мин. Если у вас жирная кожа головы и сальные волосы, то полезно мазать голову перед мытьем соком лимона и моркови (соотношение 2:1).

Для зрения

Витамин С, который содержится в лимоне, поможет предотвратить некоторые болезни глаз и поможет избежать снижения зрения. Заправляйте соком фрукта салаты и другие блюда.

Энергия клеток

Лимон хорош для повышения настроения, выработки энергии, повышения работоспособности. Благодаря витамину С повышается стрессоустойчивость, снижается чувство тревоги и усталости.

В косметологии этот чудо-фрукт тоже незаменим. Благодаря тому, что у лимона можно использовать не только сердцевину, а также шкурку и эфирные масла на его основе, индустрия красоты не мыслит себя без этого представителя цитрусовых.

• Он является хорошим помощником при уходе за жирной кожей, позволяя уменьшить поры, устранить нежелательный блеск на лице.
• Можно использовать как осветляющее средство для борьбы с пигментными пятнами и веснушками. Именно поэтому на рынок бьюти-индустрии выпускается много кремов с содержанием лимона.
• Масло из фрукта нашло свое применение в аромотерапии. Просто добавьте несколько капель масла к воде, это придаст коже не только шелковистость и приятный аромат, а также поможет побороть целлюлит.
• Цитрус поможет устранить посторонний запах изо рта. Для этого выпейте чай с 2 дольками лимона или рассосите кусочек плода. После этого вам не страшен даже чеснок.
• Парфюм также выигрывает от присутствия в композиции ноток лимона. Именно поэтому многие парфюмеры используют при изготовлении духов, душистых вод лимонную вытяжку.
• Ну и нельзя не отметить полезность фрукта для наших рук и ног. С его помощью борются с ломкостью ногтей. Он хорошо питает пяточки, помогает заживлению трещин на ногах. Если после работы с ягодами, овощами у вас окрасилась кожа на руках, то и тут вам поддержку окажет лимон.

Как правильно хранить

Если есть необходимость хранения фрукта долгое время, то самым лучшим и правильным вариантом будет холодильник. Каждый плод оборачивают пергаментной бумагой и помещают в контейнер для овощей. Оптимальной будет температура 6-8⁰С. При более низкой лимон начнет портиться и терять свои полезные свойства. При таком режиме плод будет оставаться свежим до 5 недель.

Еще одним хорошим помощником для сохранения свежести плода является воск. На каждый фрукт кисточкой наносят растопленный парафин. Он создает пленку, через которую не проникает воздух, что увеличивает период хранения. При большом количестве плоды хранят в песке или опилках в прохладном темном месте. Это может быть ящик в погребе или подвале.

Если фрукты предназначены для использования в ближайшее время, то они прекрасно будут себя чувствовать в вазочке на столе. Такое ароматное и полезное «украшение» может не портиться до 2х недель. В период простуд для лечения используют лимон с сахаром. Для этого нарезают фрукты тонкими колечками, помещают в сухую чистую банку, пересыпая каждый слой сахарным песком. Соотношение продуктов 1:1, первым и заключительным слоем идет сахар. Благодаря такому способу, вы будете обеспечены витаминами довольно долгое время.

Фрукт, который уже начали использовать, хранить труднее всего, потому что мякоть начинает высыхать и заветриваться. Храните такие лимоны в холодильнике, посыпав место среза солью или сахаром, накрыв стаканом или крышкой.

Лимон является одним из самых полезных и распространенных фруктов. Если, после консультации с врачом, у вас нет никаких противопоказаний употребления этого цитруса в пищу, то обязательно поселите его на своей кухне. И тогда организм скажет вам спасибо.

чем полезен, как влияет на организм, вреден ли он

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Заморский гость лимон, который сейчас можно увидеть в каждом маркете, чем так полезен для организма и в чем его вред? Тропические фрукты могут нанести даже вред здоровью, если употреблять их неправильно и бесконтрольно. Лимоны, к примеру, могут стать источником сильнейшего аллергического приступа или привести к проблемам в состоянии ЖКТ.

Польза лимона для организма человека

Регулярное употребление свежих лимонов может принести большую пользу. Так, эти тропические фрукты содержат рекордное количество витамина С, который обязательно должен присутствовать в рационе человека каждый день.

Мужчины

В этом цитрусе содержится много аскорбиновой кислоты, а это вещество имеет ценные лечебные свойства. Так, витамин С уменьшает кровоточивость десен и способствует регенерации тканей, а также повышает в значительной степени тургор кожи, и это касается и состояния полового члена.

В лимонах содержится много кислоты, которая, как это ни противоречиво звучит, ощелачивает организм, что очень полезно для здоровья. Лимонная кислота в организме превращается в энергию, а это повышает выносливость и трудоспособность.

В этом цитрусе в избытке содержатся эриоцитрин и гесперидин, которые необходимы для улучшения кровотока в половом члене и высокой потенции.

Женщины

В лимонах содержится очень много природных антиоксидантов, которые помогают поддерживать в хорошем состоянии кожу и волосы, ногти. Лимонный сок очищает кожу от воспалений, повышает упругость и способствует выработке в дерме коллагена, что способствует разглаживанию морщин и омоложению.

Лечебные свойства лимона и его полезные свойства были известны людям еще в древности, и уже много веков назад женщины научились следить за здоровьем и внешностью, применяя для приготовления лекарств и косметических средств лимонный сок и мякоть цитруса.

Детей

Употребление лимонов положительно влияет на здоровье детей – это давно научно доказанный факт. Хотя малышам давать цитрусы следует с осторожностью, в школьном возрасте в сезон простуд чай с лимоном поможет уберечься от болезни. Этот фрукт обладает жаропонижающими качествами, что позволяет при простуде обойтись меньшим количеством лекарств.

Для здоровья ребенка очень важно получать достаточно витамина С. Этот цитрус можно добавлять в воду в жаркое время года – напиток поможет утолить жажду и насытит организм ребенка витаминами.

Особенно полезен цитрус детям с гиповитаминозом, при вирусных инфекциях, а также для дезинфекции полости рта и при глистах.

Рецепты народной медицины

Есть немало рецептов народной медицины с цитрусом против многих болезней. Лимонами можно излечить многие заболевания.

При простуде и гриппе

На протяжении всего сезона простуд полезно принимать профилактическое средство с лимоном и чесноком. Для его приготовления нужно перетереть два фрукта и две чесночных головки через терку, смешать и добавить 1 л кипяченной воды. Эту смесь настаивают трое суток. Затем настой процеживают и употребляют по утрам, натощак по 1 ст. л.

В период гриппа в качестве профилактики будет полезно такое средство: плод мелко нарезают и заливают растительным маслом. Масло можно использовать любое. Приготовленной смесью смазывают ноздри и десны перед выходом на улицу, чтобы не заразиться простудой. Средство полезно наносить за ушные раковины и смазывать им подошвы ног.

При гриппе следует каждые пару часов разжевывать дольку вместе с кожурой.

При ангине для полоскания рта

Чтобы быстро излечить ангину, нужно полоскать горло следующим средством: необходимо соединить свежеотжатый сок одного плода со стаканом теплой воды. Можно также пить чистый сок или в течение дня съедать один фрукт вместе с кожурой.

При ангине очень полезен чай с лимоном. Готовить его можно на травах и добавлять пару долек цитруса.

При бессоннице

Свежий лимон помогает справиться с бессонницей. Для приготовления снадобья для крепкого сна следует смешать 250 мл свежеотжатого сока цитруса, 2 ст. л. цветочного меда и 2 ст. л. муки из ядер грецкого ореха. Это средство нужно принимать по 1 ст. л. перед самым сном.

При головных болях

Целебные свойства лимона помогут справиться и с сильными головными болями. Чтобы унять резкую головную боль необходимо отделить мякоть цитруса от кожуры и приложить ее на несколько минут к обоим вискам.

При запорах

При помощи этого тропического фрукта можно за неделю разрешить очень деликатную и неприятную проблему запоров.

Надо каждый день натощак пить лимонную воду. Для ее приготовления нужно в стакан сырой воды добавить 1 ч. л. сока. С каждым днем в воду следует добавлять больше сока, повышая концентрацию напитка.

При гнойных нарывах

Помогает этот заморский фрукт и при гнойных нарывах и ранах. На гнойный нарыв или фурункул сначала прикладывают компрессы с вареным репчатым луком. Затем, сняв лук, к нарыву следует приложить дольку цитруса. Такие примочки помогут гною выйти, и нарыв быстро заживет.

Против мозолей

Избавиться даже от старых мозолей тоже можно с помощью этого фрукта. Необходимо распарить ноги и зачистить мозоль пемзой, а затем туго прибинтовать дольку бинтом, покрыть повязку пленкой и так держать всю ночь.

Лечение мозоли лимоном проводят несколько дней, пока мозоль полностью не счистится пемзой.

Применение в косметологии

Этот тропический плод очень широко применяют в косметологии для ухода за кожей и волосами, ногтями. С лимоном готовят домашние маски для жирной и проблемной кожи. Этот фрукт присутствует во многих средствах красоты из магазина.

Цитрус помогает отбелить кожу, восстановить ломкие ногти, вернуть белизну зубам, осветлить волосы.

Водой с добавлением лимонного сока полезно умываться при угрях и прыщах. Сок добавляют в маски на основе косметической глины для устранения морщин, пигментных пятен и при чрезмерной выработке кожными железами жира.

Сок полезно добавлять в ванночки для ног для устранения потливости и неприятного запаха.

Мякоть тропического фрукта очень полезна для сальной, грязной кожи и увядающей, при жирном типе волос и при болезнях ногтей.

Вред и противопоказания

При всех своих многочисленных полезных и даже целебных свойствах лимон может быть опасен. Мощное действие витамина С может вызвать сильную аллергию, так что аллергикам следует осторожно употреблять этот фрукт. Возможна и индивидуальная непереносимость.

При проблемах с ЖКТ, таких как язва или колит лимон также противопоказан. Не стоит употреблять цитрусовые при гастритах, а также при заболеваниях печени и в период кормления малыша грудью.

Влияние чистого сока вредно для эмали зубов

Как выбрать и хранить лимоны

В первую очередь при выборе фруктов в магазине нужно обратить внимание на их внешний вид. Так, окраска плодов должна быть равномерной, на кожуре не должно быть складок или привявших участков. При этом кожура плода должна быть упругой. Это можно проверить, придавив ее пальцем.

Спелые фрукты будут иметь ярко-желтую окраску и будут сильно пахнуть. Хорошие, качественные плоды обладают тонкой кожурой. Именно в таких фруктах содержится максимум полезных веществ.

Оптимальная температура для хранения цитрусовых около +8 градусов. Недопустимы резкие колебания температуры, так как цитрусы начнут быстро портиться. Нельзя перемораживать плоды, так как они станут непригодными в пищу.

Лимоны надо хранить только в темном месте. Ни в коем случае нельзя раскладывать цитрусы на солнце. Лимоны не любят соседства с другими фруктами – они впитывают запахи, и начинают неприятно пахнуть.

Лучшее место для хранения цитрусовых в квартире – это нижний отсек в холодильнике, предназначенный для овощей. Если фрукты предстоит сохранять долго, каждый фрукт следует обернуть в тонкую бумагу. Можно также сложить плоды в эмалированную емкость и залить холодной водой. Емкость нужно держать на нижней полке в холодильнике. Воду каждый день меняют.

Разрезанные плоды можно сохранять в сахаре. Для этого дольки просто складывают в банку и пересыпают сахарным песком, ставят в холодильник, закрыв банку крышкой.

На протяжении целого года свежие лимоны можно сохранять в морозильной камере. Для этого плоды нарезают кружочками, убирают в морозильную камеру на несколько часов, а затем складывают в пакеты и снова помещают в морозилку.

Лимоны очень полезны, но при неправильном употреблении могут быть и очень вредны.

Предыдущая

ЦитрусКак правильно прививают лимон в домашних условиях

польза и вред для здоровья организма

Содержание статьи

Лимон – это один из самых противоречивых, вкусных и в то же самое время кислых фруктов. Лимон невозможно съесть целиком, но без него трудно обойтись во многих сферах жизнедеятельности человека. Лимон активно употребляют в пищу – пьют с ним чай, добавляют в маринады, соусы, десерты, горячие и холодные блюда, выпечку. Лимон активно используется в быту для отбеливания поверхностей и тканей, для выведения пятен различного рода. Лимон полезен и для нашей кожи – без цитруса не обходится ни одна отбеливающая и подсушивающая маска. Лимон – это настоящий помощник, который должен быть в холодильнике у каждой хорошей хозяйки.

Лимон интересен и уникален тем, что в ход идет не только мякоть цитруса, но и его цедра и даже косточки. Лимон оказывает благоприятное воздействие на многие органы и весь организм в целом. В этой статье поговорим о лимоне – его полезных свойствах для человека, противопоказаниях, способе употребления и применения.

Полезные свойства лимона

Долгое время в Европе лимонные деревья выращивали в качестве декоративных растений, любуясь красивой и аккуратной кроной, необычайно желтыми плодами. А вот в Азии уже знали, что лимон обладает невероятным вкусом и лечебным действием.

1. Для иммунитета. Прежде всего, лимон – это невероятно мощный иммуномодулятор, который укрепляет здоровье человека. Чай с лимоном – это классика, способная подавить ОРВИ и другие простудные заболевания. Лимон можно употреблять при боли в горле во время ангины, цитрус буквально подавляет развитие бактерий и мгновенно избавляет от болезненных ощущений. Регулярное потребление лимона не только лечит уже зараженный организм, но и создает мощный иммунный барьер против предстоящих вирусов.
2. При кашле. Лимон используют против простудных заболеваний, однако мало кто знает, что лимонный сок обладает прекрасным отхаркивающим действием. Его назначают даже врачи при бронхите.
3. Для снижения температуры. Лимонный чай рекомендован к употреблению во время простуды не только из-за того, что он обладает противовирусным эффектом. Дело в том, что лимон прекрасно избавляет от лихорадки, имеет потогонное действие.
4. Помогает уснуть. В зависимости от компонентов, с которым принимать лимон, он способен не только взбодрить по утрам, но и успокоить вечером. Если выпить лимон в сочетании с молоком или медом, вы сможете уснуть спокойным и беспробудным сном. Цитрус прекрасно лечит тревогу и бессонницу.
5. Дает силы. В древние времена, когда моряки после долгого плавания возвращались домой, их тела были невероятно истощены. Но врачи и мудрые жены знали, как быстро вернуть организму силы и потерянное здоровье. Готовили такую смесь – измельченные лимоны смешивали с грецкими орехами, медом и изюмом. Эту смесь давали трижды в день по столовой ложке и силы к морским волкам постепенно возвращались.
6. Против рака. Ученые доказали, что лимон снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин.
7. Наружное применение. Лимон обладает раздражающими и согревающими свойствами, поэтому его используют для наружного применения при лечении ревматизма, растяжений, травм.
8. Для мозга. Лимон отлично влияет на работоспособность и активность головного мозга. Причем его для этого совсем не обязательно кушать. Если держать около рабочего места цедру лимона, решения приходят гораздо быстрее, работоспособность увеличивается, память улучшается.
9. Для печени. Лимонный сок способствует очищению печени после длительного лечения медикаментами, при гепатите, после курения и долгого употребления алкоголя.
10. От комаров. Одно из самых мощных средств против комаров – это лимон с гвоздикой. Возьмите половинку лимона и воткните в нее несколько гвоздичек, оставьте конструкцию у изголовья кровати. Приятный аромат наполнит вашу комнату, комары вас не побеспокоят.
11. Для красоты. Маски с лимонным соком обладает мощным эффектом. С помощью этого ингредиента можно справиться с излишней жирностью волос и кожи, очистить лицо от веснушек и пигментных пятен. Волосы после лимонного ополаскивания становятся невероятно шелковистыми, гладкими и блестящими.
12. Для чистоты. Лимон используется в составе различных очищающих средств. Лимонный сок позволяет вывести пятна крови, травы и даже ржавчины. Более того, лимонный сок обладает прекрасным отбеливающим действием.
13. Для беременных женщин. Умеренное потребление лимонов полезно для беременных женщин, поскольку цитрус снижает риск развития патологий плода. Но помните, слишком много цитрусов есть нельзя – это может обернуться аллергией у ребенка в будущем.
14. Для похудения. Лимонная вода рекомендована в различных диетах. Кислота лимона способствует сжиганию жира и препятствует усваиванию калорий. Если каждое утром пить стакан теплой воды с добавлением столовой ложки свежего лимонного сока, похудение пойдет гораздо быстрее.
15. При авитаминозе. Весной организм испытывает серьезный дискомфорт, ведь количество полезных и натуральных овощей и фруктов уменьшается, в организме развивается авитаминоз. Всего четвертинка лимона в день насытит вас дневной нормой витамина С.
16. Антисептик. Поскольку лимон имеет антибактериальные свойства, его нередко используют для обработки различных ран, язв, порезов. Лимон разбавляют в воде и полощут этим составом полость рта при стоматите и ангине. Сок лимона можно использовать в качестве первой помощи, как противоядие после укусов ядовитых насекомых и змей.

Кроме того, лимон полезен для снятия приступов мигрени, эффективен при неврастении, улучшает лактацию и работу сердца, снимает отеки и приступы бронхиальной астмы. Все эти полезные свойства принадлежат пористому желтому фрукту с теплым цитрусовым ароматом. Но так ли безопасен лимон?

польза и вред цветной капусты

Противопоказания для употребления лимона

Не зря этот желтый цитрус очень сложно съесть целиком, ведь его кислота может быть опасной. Итак, в каких случаях следует ограничить употребление лимона?

1. Самое первое и главное – различные заболевания желудка, а особенно, повышенная кислотность, гастрит и язвы. В этом случае достаточно агрессивная лимонная кислота может только усугубить положение.
2. Разбавленным лимонным соком можно полоскать полость рта только при заболеваниях слизистой, частое воздействие кислоты разрушает зубную эмаль.
3. Нельзя пить лимонный сок в чистом виде, особенно натощак.
4. Если у вас повышенное артериальное давление, употреблять лимон также следует с особой осторожностью.
5. Лимон нельзя есть в больших количествах, поскольку цитрусы считаются одними из главных аллергенов. Реакция на лимонный сок возникает практически у каждого четвертого жителя мегаполиса.
6. Ни в коем случае нельзя полоскать полость рта или горло чистым неразбавленным соком. Это может привести к ожогу слизистой.
7. Лимон и его кислота противопоказаны детям до двух лет, поскольку их слизистая необычайно нежная и чувствительная.

Лимон – это удивительный подарок природы, который при грамотном использовании подарит организму множество полезных свойств. Как же использовать лимон правильно, чтобы не навредить себе?

польза и вред топинамбура

Как правильно употреблять лимон

Чаще всего мы используем лимон при приготовлении чая. Для этого нужно добавить дольку или кружочек цитруса в чашку готового чая или прямо в чайник. В сезон простуд очень эффективно готовить чай с лимоном, медом и имбирем. Он обладает уникальной витаминной ценностью. Имбирь следует измельчить и положить вместе с заваркой в чайник. Примерно половину столовой ложки имбиря на 2 литра воды. После этого нужно залить все кипятком. Не добавляйте лимон сразу, иначе кислота не позволит чаю завариться. Когда чай достаточно настоится, добавьте в него лимон. Пейте чай вприкуску с медом, не добавляйте его в чашку. Иначе все полезные свойства меда будут потеряны от высокой температуры.

Если вы решили бороться с болезнями горла и полости рта, нужно приготовить раствор — примерно столовая ложка лимонного сока на стакан теплой воды. Полощите этим составом горло при ангине, фарингите, тонзиллите. Если полоскать рот, можно ускорить процесс избавления от стоматита, гингивита, пародонтоза и т.д. Подобный раствор нужно пить и утром, чтобы запустить пищеварение и ускорить похудение.

Чтобы избавиться от кашля, готовят такой состав. Мякоть двух лимонов следует смешать с измельченным хреном в количестве двух столовых ложек. Дайте массе настояться, а затем отожмите из нее сок. Перед употреблением состав нужно разбавлять водой в соотношении 1 к 3. Пить по столовой ложке разбавленной смеси два раза в день – утром натощак и перед сном. Для очищения печени лимон смешивают с измельченным чесноком и отжимают. Полученный сок пить по чайной ложке, разбавив в половине стакана воды три раза в день за полчаса до основного приема пищи.

Если вас мучает артрит, ревматизм, растяжение связок или мышц, нужно смочить в соке лимона небольшой кусок ткани и приложить к пораженным участкам. Вы должны чувствовать легкое тепло. Если вы ощущаете раздражение и покалывание, значит, у вас аллергия на цитрус и применять подобные способы лечения нельзя.

Если вы ходите добавить лимон в выпечку, лучше использовать не сок, а цедру. Она не испортит тесто своей кислотой, но придаст сдобе нежный цитрусовый аромат. Обязательно добавляйте лимон в маринады шашлыка, именно лимонная кислота делает мясо мягким и сочным. Сок лимона преобразит даже самые простые домашние компоты. Если на пороге гости, добавьте в вишневый компот немного лимонного сока и веточку мяты, вы получите очень вкусный и насыщенный безалкогольный коктейль.

Активно используйте лимон в косметологии. Лимонный сок разъедает омертвевшие чешуйки кожи, создавая мощный эффект скраба. Лимонные компрессы отлично справляются с мозолями и натоптышами, оставляя только нежную и гладкую кожу пяточек. Делайте лимонные ополаскивания – разбавляйте сок одного лимона в литре воды и ополаскивайте этим составом волосы. Промывать их после этого водой не нужно. Это поможет избавиться от проблемы жирных волос. А если каждый день смазывать лимонным соком ногти, они станут невероятно крепкими и твердыми, перестанут слоиться и крошиться.

В Средние века люди верили, что лимон спасает от ядовитых укусов и даже чумы. В период эпидемий лимоны держали практически в каждом доме и верили, что этот кислый фрукт спасет от болезни. В России в 13-15 веках плод завозили из Голландии, купить его могли себе позволить только богатые вельможи. К счастью, современный лимон доступен каждому и любой человек может насладиться его кислым вкусом, тонким ароматом и неоценимой пользой.

польза и вред вареной кукурузы

Видео: польза и вред воды с лимоном

BBC — Наука и природа — Человеческое тело и разум

Эксперимент с лимонным соком

Количество слюны, выделяемой вами после нанесения капли лимонного сока на язык, может кое-что сказать вам о вашей личности.

Это связано с частью вашего мозга, называемой ретикулярной активирующей системой (РАС), которая реагирует на стимулы, такие как еда или социальный контакт. Например, он контролирует количество слюны, которую вы производите в ответ на еду. Хорошим пищевым стимулом является лимонный сок. При выдавливании лимонного сока на язык у вас появляются слюнки, потому что РАС реагирует на лимонный сок.

Ученые теперь считают, что интроверты увеличили активность в РАС и, следовательно, увеличили производство слюны. Теория состоит в том, что РАС у интровертов обладает высоким уровнем активности, даже когда ее не стимулируют. Таким образом, чтобы вызвать большую реакцию, нужен только небольшой стимул. Это означает, что интроверты, вероятно, вырабатывают большое количество слюны в ответ на лимонный сок. Но поскольку РАС также реагирует на социальные контакты, интроверты сильнее реагируют и на встречи с людьми.

У экстравертов, с другой стороны, низкий уровень активности РАС, когда он не стимулируется, поэтому им требуется гораздо больший стимул, чтобы вызвать реакцию. Таким образом, они обычно производят меньше слюны в ответ на лимонный сок, чем интроверты, но им более комфортно общаться с людьми.

Попробуйте этот простой тест с друзьями и семьей и сравните свои результаты.

The Test

Вам потребуется:

• Лимонный сок
• Кухонные весы
• Ватные шарики

Вот что вам нужно сделать:

• Нанесите большую каплю лимонного сока на язык и выпейте вокруг рта в течение десяти секунд
• Используйте ватные шарики, чтобы вытереть всю слюну, которую вы производите
• Когда вы вытираете все это, положите ватные шарики на кухонные весы и посмотрите, сколько они весят
• Сравните свои результаты со своими друзьями и семьей и посмотрите, чей вес больше всего

Мы ожидаем, что вы обнаружите:

• Интроверты производят много слюны в ответ на лимонный сок
• Экстраверты не производят много слюны. слюна в ответ на лимонный сок

А теперь попробуйте наш личностный тест и эксперимент с «кубиком Некера», чтобы узнать, говорят ли они, что вы в большей степени экстраверт или интроверт.И выяснить, совпадают ли результаты эксперимента с лимонным соком.

В нашем тесте интроверты производили на 50% больше слюны, чем экстраверты. Но стоит иметь в виду, что есть много других факторов, которые влияют на выработку слюны, например, время суток и то, насколько вы хотите пить.

.

Как длительные космические путешествия влияют на людей?

Астронавт Скотт Келли отправился в космос в рамках одногодичного полета к Международной космической станции (МКС) в 2015 году. Он находился в невесомости в течение 340 дней.

Его идентичный брат-близнец, астронавт в отставке Марк Келли, остался на Земле.

Астронавты Скотт Келли (слева) и Марк Келли за кулисами пятой ежегодной церемонии вручения премии «Прорыв» в воскресенье, 4 декабря 2016 года, в Исследовательском центре НАСА Эймс в Маунтин-Вью, Калифорния.

Поскольку они идентичные близнецы, Скотт и Марк Келли имеют почти один и тот же генетический материал, или ДНК. Они согласились позволить ученым изучить их до, во время и после миссии Скотта, чтобы выяснить, что год, проведенный в космосе, может сделать с человеческим телом.

Расследование известно как Исследование близнецов … и уже получены первые результаты.

Генетические изменения

В исследовании близнецов исследователи изучают 10 аспектов человеческого тела.Они проводят расследование для программы НАСА по исследованиям человека. НАСА — американское космическое агентство.

Исследователи, участвующие в исследовании близнецов НАСА. (Предоставлено НАСА)

Они представили некоторые первые выводы на конференции в Техасе в прошлом месяце. На конференции исследователи заявили, что некоторые генетические изменения произошли в Скотте Келли, когда он находился в космосе.

Джон Чарльз — главный научный сотрудник программы НАСА по исследованиям человека. Он говорит, что исследователи ожидали некоторых из этих изменений.Но был сюрприз: изменение теломер Скотта .

Теломеры находятся на концах хромосом. Хромосомы — это часть клеток, которые содержат ДНК.

Обычно с возрастом теломеры становятся короче. Но когда он был в космосе, теломеры Скотта Келли сделали обратное: они стали длиннее.

Чарльз говорит, что обычно у астронавтов теломеры короче, чем у других людей. Он думает, что это может быть связано с тем, что их интенсивные тренировки на Земле — стрессовые .

Астронавт НАСА Скотт Келли внутри купола Международной космической станции, области, которая обеспечивает 360-градусный обзор Земли и станции.

Таким образом, по словам Чарльза, пребывание в космосе может быть менее стрессовым.

«Они хорошо едят, они спят — мы надеемся — что ж, у них есть значимая для них работа. Они занимаются спортом, у них есть два часа в день для упражнений — роскошь, которую многие из нас на Земле хотели бы, но не могут себе позволить … »

Теломеры Скотта Келли снова сократились, когда он вернулся на Землю.

Микробиомы

Исследователи также изучают микробиомы братьев-близнецов. Это микроорганизмы, в основном «хорошие бактерии», которые все люди переносят в кишечнике, чтобы помочь пищеварению.

Скотт Келли с лимонами в космосе. Исследователи изучили, как диета влияет на его микробиом, в рамках исследования близнецов НАСА.

У Скотта и Марка были разные микробиомы, но НАСА говорит, что это, вероятно, связано с тем, что у мужчин были разные диеты и разная среда.

Чарльз говорит, что микробиомы Скотта Келли показали, что астронавт был очень здоров во время полета и оставался здоровым, пока находился там.

Потеря кости

Ученые также сравнили кости двух мужчин. Они ожидали, что у Скотта будет большая потеря костной массы — известная проблема, связанная с невесомостью в космосе.

Конечно, костеобразование Скотта уменьшилось во второй половине его миссии. Но за год увеличился уровень гормона , который помогает поддерживать здоровье костей и мышц.

Исследователи говорят, что это увеличение, вероятно, связано со всеми упражнениями, которые Скотт делал каждый день для борьбы с потерей костей и мышц.

Итак, хотя его кости изменились, они могут стать такими же крепкими, как и раньше.

Астронавт Скотт Келли работает на Международной космической станции. (Предоставлено НАСА)

Мелкая моторика

Исследователи также изучили мелкую моторику мужчин — как работают их руки и пальцы.

Для проверки навыков близнецы выполняли задания пальцами на экране планшетного компьютера.Первые результаты показывают, что точность и время реакции Скотта могли уменьшиться, пока он находился в космосе.

Следующие шаги

На данный момент исследование близнецов продолжается. Джон Чарльз из НАСА говорит, что результаты дадут агентству «новый и мощный инструмент» для подготовки астронавтов к длительным космическим полетам, включая однажды полет на Марс.

«Если мы поймем их тела и то, как они изменяются в этих длительных космических полетах за пределами Земли, то мы сможем лучше обучать их, лучше оснащать их, лучше готовить их, лучше поддерживать их в миссиях, которые они собираются выполнять.”

Чарльз говорит, что исследование близнецов также будет принимать во внимание психические и эмоциональные факторы. Поскольку длительные космические полеты на Марс и обратно означают годы вдали от родных и близких на Земле, ученые изучают, как уменьшить чувство изоляции.

Командир 46-й экспедиции Скотт Келли во время своего третьего выхода в открытый космос за пределами Международной космической станции, 21 декабря 2015 г. (любезно предоставлено НАСА).

«Есть над чем действительно подумать, поскольку мы рассматриваем возможность отправки людей в длительные миссии на Марс, где у них не будет мгновенной связи , когда они захотят… »

Но, говорит Чарльз, не ждите ответов в ближайшее время.

«Это кропотливый и утомительный процесс , который только постепенно даст результаты, которых мы ожидаем от этой миссии. Так что дайте нам год или около того, чтобы продолжить анализ, и позвольте исследователям поговорить между собой, поговорить с нашими коллегами и убедиться, что у них правильные результаты … »

Затем, по его словам, могут возникнуть некоторые сюрпризы, когда исследователи по-настоящему поймут, что генетически произошло со Скоттом Келли в космосе и Марком Келли на земле.

Я Энн Болл.

Энн Болл написала этот рассказ для журнала «Изучение английского языка» с использованием материалов агентства Reuters. Келли Джин Келли была редактором. Ждем вашего ответа. Напишите нам в разделе комментариев и посетите нашу страницу в Facebook.

Проверьте свое понимание истории, пройдя тест на слушание.

Викторина — Близнецы-астронавты: как длительные космические путешествия влияют на людей?

Начните викторину, чтобы узнать

_____________________________________________________________

слов в этой истории

теломеры — н. элементов на конце хромосомы.

стрессовый — прил. вызывает стресс или вызывает у вас беспокойство или тревогу

гормон — н. натуральное вещество, которое вырабатывается в организме и влияет на его рост или развитие

точность — н. отсутствие ошибок или ошибок

мгновенно — прил. происходит очень быстро, мгновенно

кропотливо — прил. сделано с большой осторожностью и усилием

утомительно — прил. скучно или слишком медленно или долго

.