_{Восхитительные вегетарианские рецепты, которые вы можете попробовать дома на следующий ужин.}

Основные

• Льняное семя и грецкие орехи — отличная альтернатива лососю для вегетарианцев
• Потребление железа для вегетарианцев должно быть в 1,8 раза больше, чем для не вегетарианцев
• Мировая кухня упакована вкусными вегетарианскими деликатесами для приготовления

13 Лучшие Вегетарианские рецепты ужина : Теперь, если вы полностью окунулись в вегетарианскую кухню или просто хотите смешать ее, наша коллекция рецептов ужина затруднит вам не оставаться без мяса всю неделю.Мы представляем вам наши 13 лучших рецептов вегетарианских ужинов, включая идеи для быстрого обеда на ночь и суперзвезд по выходным. Если вы суетились за обедом, у нас теперь есть замечательные способы включить белки, кальций и другие питательные вещества в свой рацион, а также замечательные приемы, чтобы поднять вегетарианскую кулинарию на совершенно новый уровень. Отпустите давнее заблуждение о том, что вегетарианская еда скучна, и позвольте нам отправиться в увлекательное путешествие, которое наверняка удовлетворит ваш взыскательный вкус. К счастью для вас, зеленый цвет экономит время, поскольку овощи готовятся быстрее, чем мясо.(Вегетарианцы 1: Невегетарианцы 0).

Хотите знать, как включить ключевые питательные вещества в свой рацион? Вот помощь:

1. Приготовьте сбалансированную еду

Комбинируйте протеин и клетчатку во время ужина, так как это поможет вам чувствовать себя сытым дольше. Украсьте свою еду небольшим количеством лимонного сока или кусочками апельсина, чтобы увеличить потребление витамина С. Поскольку вы отказываетесь от лосося, ежедневно употребляйте льняное семя и грецкие орехи, которые содержат омега-3 жирные кислоты.

2.Белковая диета

Это правда, что ничто не содержит белка, как мясо. Но если вы вегетарианец — запаситесь богатыми белком ингредиентами, такими как соя, зеленая фасоль, цельное зерно, семена и орехи.

3. Включите Umami Kick

Включите в свой рацион спаржу, помидоры, морские водоросли, сою, тофу, кукурузу и лук, поскольку они являются хорошей заменой умами (и просто восхитительными).

4. Сумасшедший для кальция и железа

Знаете ли вы: рекомендуемое потребление железа для вегетарианцев — 1.В 8 раз больше чем невегетарианцы? В то время как семена, бобовые, сухофрукты богаты железом; Бок Чой, брокколи, капуста и тофу — все это действительно хорошие источники кальция.

(также читайте: 10 вегетарианских рецептов, которые оставят вас желать большего)

5 умных хитростей для вегетарианской кулинарии | Советы и хитрости

Каждый повар должен знать советы по приготовлению постных блюд, которые действительно удовлетворят. Так что даже если вы развлекаете смешанную толпу вегетарианцев и не вегетарианцев, вы можете порадовать их всех этими простыми трюками, которые наверняка понравятся.Пусть свежие сезонные продукты вдохновят ваше меню, используйте свежие садовые овощи, которые полны вкуса, и добавьте немного сыра или соте в оливковом масле, чтобы ваше блюдо получилось красиво.

1. Сыр Пожалуйста: Признайте это — секретный ингредиент всегда — сыр. Украсьте свою мирскую еду дрянной добротой и полностью преобразите блюдо, сделав его таким вкусным.

2. Удар чеснока : чем тоньше нарезанный чеснок, тем больше он настаивается в вашем блюде.

3. Мясная зелень: Выбирайте овощи, такие как картофель, грибы, баклажаны, свекла, кабачки, особенно если вы готовите для невегетарианцев, и сочетайте со шпинатом и сладким перцем.

4. Кому-то, что нравится: Держите свои кухонные шкафы хорошо заполненными хлопьями чили, соусом пири-пири, небольшим количеством срирача или кайенского перца, чтобы повысить частоту специй в своих блюдах.

5. Играйте со вкусами: Возбуждайте вкус, сочетая вкусы и текстуры, например, подавая сливочное ризотто с хрустящей спаржей и жевательными грибами шиитаке.

(Также прочитано: 11 лучших вегетарианских рецептов на хинди | Индийские вегетарианские рецепты на хинди)

13 аппетитных вегетарианских рецептов, которые стоит попробовать дома

1. Махни Панир Биряни

Этот аппетитный Makhni Paneer Biryani, наполненный рисом и залитый сливочным соусом, станет вашим новым любимым блюдом. Рецепт, который наверняка удовлетворит вегетарианцев и любителей мяса!

(также читайте: 5 причин, почему вегетарианство может помочь вам жить дольше)

^{Рецепты вегетарианского ужина: этот кремовый вегетарианский рецепт бирьяни обязательно нужно попробовать}

2.Горячее желтое карри с овощами

Поразите своих гостей без конца этим амбразивным тайским желтым карри, приправленным галангалом и лемонграссом. Добавьте немного брокколи, моркови, баклажанов, и вы даже не узнаете, чего не хватает!

(также читаемый: красное или зеленое тайское карри? Все, что вам нужно знать о двух продуктах перед заказом)

^{Рецепты вегетарианских ужинов: не удивите своих гостей этим амбразивным тайским желтым карри}

3.Masala Bhindi

Достигни рая гурмана в один миг с этим быстрым и простым рецептом masala bhindi. Настолько пряный, такой восхитительный — ты определенно захочешь сделать это сегодня вечером. Просто соедините это с обжигающими горячими паратами, и вам будет хорошо.

Вегетарианские рецепты обеда: этот пряный и вкусный рецепт оставит вас жаждать большего

4. Грэтс Gratin

Обогащенный сливками и приправленный тимьяном, наш богатый картофельный гратен наверняка удовлетворит любой вкус.Сыр чеддер придает этому декадентскому блюду дополнительную сливочность и нежный сырный привкус.

5. Вегетарианские буррито

Пропустите обычное блюдо и приготовьте наши восхитительные мексиканские буррито сегодня вечером. Наполненный фасолью и сырной смесью, просто подайте лепешки с сенсационной сальсой, и все готово. Так интересно и вкусно, ваша семья даже не догадывается, что они здоровы!

6. Вегетарианская Nargisi Kofta

Жареная золотая и просто восхитительная, украсьте этот великолепный рецепт своим любимым карри или просто ешьте как есть.Этот рецепт — шоу-воровка!

7. Penne A La Vodka

Это сливочное блюдо из пасты со своим неотразимым ароматом и всплеском водки будет радовать всех за столом снова и снова. Вкусно, утешительно и откровенно божественно!

8. Dum Paneer Kali Mirch

Этот paneer, приготовленный на dum, — это ням! Если вы прыгаете на низкокалорийном фургоне, вы можете даже исключить сливки и пойти по пути без вины.Это амброзийное карри, осветленное черным перцем, наверняка понравится всем за обеденным столом, а не только вегетарианцам.

9. Вегетарианское Khow Suey

Украсьте это блюдо одним горшком с жареным чесноком, луком, арахисом — все готово! И с щедрым отжимом лайма, вы получите этот кокосово-бирманский деликатес, разрывающий подлинные ароматы в кратчайшие сроки.

10. Matar Ka Dulma

Сытный вегетарианский рецепт, который понравится даже любителям мяса, зеленый горошек, закаленный специями и упакованный масалами.Хм, ням!

11. Satrangi Biryani

Подумываете, как мясной деликатес может быть таким же вкусным в вегетарианском аватаре? Вы приземлились в нужном месте. Питательная и полезная еда, наполненная свеклой, цуккини, морковью, болгарским перцем, фасолью, мятой и множеством ароматических специй, — это удовольствие для души. Это бирьяни медленно готовится в глиняном горшочке, благодаря чему рис впитывается во все вкусы овощей и специй.

12. Dal Makhani

Должна быть причина, по которой dal makhani является одним из самых популярных товаров в каждом вегетарианском ресторане.Сливочное и снисходительное наслаждение просто не перестает удивлять. С помощью этого рецепта вы можете приготовить блюдо до совершенства в собственном доме. Этот звездный рецепт, приготовленный с использованием черных черных урад-далов, потрясающих масал и сливок, должен попробовать.

_{Рецепты вегетарианских ужинов: Dal Makahani — это сливочное и снисходительное наслаждение, которое не перестаёт удивлять.}

13. Singhade Ki Kadhi

Успокаивающее карри — любимый врат.Легкий в приготовлении и восхитительный, закаленный красным перцем и листьями карри. Пакоды сделаны из водяного каштана (сингхаде ка аата) и сендха намак, вы можете объединить кадхи с самак чавал для полезного опыта.

Наши 13 лучших рецептов вегетарианских ужинов наверняка поразят вас, от бирьяни до Хоу Суи. Эти блюда заставят вас упасть в обморок и призваны дополнить вашу напряженную жизнь.

Один прием пищи в день: польза для здоровья и риски

Диета с одним приемом пищи в день — это план питания, в котором утверждается, что он помогает людям сбросить вес при периодическом голодании.

Соблюдая эту диету, человек будет есть только один раз в день. Обычно это ужин. Они не потребляют никаких других калорий в течение дня.

Хотя этот план диеты может предложить быстрое решение для потери веса для некоторых людей, риски могут перевесить преимущества.

В этой статье вы узнаете больше о том, что значит есть один прием пищи в день, и узнаете больше о возможных выгодах и рисках.

Поделиться на PinterestНастоящая диета на один прием пищи требует, чтобы человек ел только в течение 1 часа 24-часового дня.

Диета с одним приемом пищи в день — это план снижения веса, при котором человек ест только один прием пищи в день. По этому плану они не будут есть или пить что-либо, содержащее калории, большую часть дня.

Это тип прерывистого поста. Он чередует длительные периоды без еды и питья, содержащие калории, с небольшими временными интервалами для еды.

В диете используется периодическое голодание, называемое 23: 1.Это означает, что человек проводит 23 часа в день, оставляя всего 1 час в день на потребление калорий.

Большинство людей, которые придерживаются этой диеты, едят во время обеда, а затем снова постятся до следующего вечера. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что употребление завтрака может помочь контролировать уровень глюкозы в конце дня и снизить риск диабета 2 типа.

Другие исследования противоречат этим выводам, предполагая, что пропуск завтрака может быть полезной стратегией для некоторых людей в управлении общим потреблением калорий.

Для тех, кто собирается съесть завтрак и похудеть, узнайте, какие продукты для завтрака являются лучшими в этой статье.

Что человек должен есть на этой диете?

Существуют несколько версий диеты с одним приемом пищи в день. Некоторые предлагают употреблять полезные для здоровья продукты, богатые питательными веществами, но большинство позволяют людям есть все, что они хотят, за один раз.

Люди, соблюдающие диету с однократным приемом пищи, считают, что она предлагает многочисленные преимущества, такие как:

• Люди могут быстро похудеть.
• Диету легко соблюдать, так как нет необходимости считать калории.
• Никакая еда не запрещена.

Узнайте больше о возможных преимуществах прерывистого поста здесь.

Тем не менее, существует мало доказательств, подтверждающих мнение о том, что однократный прием пищи может способствовать снижению веса.

Одно из исследований в обзоре показывает, что прерывистый пост может помочь людям сбросить вес, хотя авторы также предупреждают о множественных рисках, таких как увеличение оттока жира.

Только одно из включенных исследований было сфокусировано на схеме «один прием пищи в день». Участники этого исследования съели свои ежедневные калории в течение 4-часового окна вечером. Многие видели улучшения в жировой массе и массе тела, в то время как другие имели повышенный уровень холестерина и кровяное давление.

Между тем, другое исследование пришло к выводу, что голодание через день не было более эффективным, чем диета с ограничением калорий, с точки зрения снижения веса, снижения веса, риска сердечно-сосудистых заболеваний или способности придерживаться диеты.

Другие исследования прерывистого поста показали следующее:

• Кратковременное голодание , при котором люди едят в течение 4–8 часов, может снизить уровень сахара в крови и снизить вес у людей с диабетом 2 типа.
• Пост 15 часов в день в месяц может улучшить общее состояние здоровья человека, а у людей с ожирением — повысить способность клеток организма противостоять болезням.
• Ограниченное по времени кормление или прием пищи в течение 8-часового или более короткого интервала времени включает аутофагию, которая является процессом, который организм использует для очистки поврежденного материала, согласно исследованию 2017 года.Это может оказаться ценной стратегией в профилактике и лечении многих возрастных хронических заболеваний.

Во многих из этих исследований, тем не менее, не рассматривался вариант одноразового приема пищи.

Прерывистый пост становится все более популярным среди людей, стремящихся похудеть или улучшить свое общее состояние здоровья. Узнай больше об этом здесь.

Было проведено мало исследований о влиянии поста на 23 часа в день. Однако в качестве экстремальной диеты могут быть риски.

Например, ежедневно, человек может:

• чувствовать себя очень голодным
• испытывать усталость из-за неравномерного снабжения энергией
• чувствовать себя дрожащим, слабым и раздражительным, так как уровень сахара в крови падает на
• трудности с концентрацией внимания

Для некоторых людей прием только одного приема пищи в день может увеличить риск переедания во время одного приема пищи. Согласно некоторым исследованиям, в некоторых случаях следование ограничительной диете может даже увеличить риск развития длительного расстройства пищевого поведения.

Другие проблемы, которые могут возникнуть, включают в себя следующее:

• Человек может испытывать трудности с приемом пищи за один раз, потому что он быстро чувствует сытость.
• Со временем их желание есть может возрастать в период голодания, а не уменьшаться по сравнению с другими формами голодания.
• Жир может увеличиваться, а не уменьшаться.
• Дефицит питательных веществ может возникнуть, если человек придерживается этой диеты в долгосрочной перспективе.
• Тело может начать терять мышечную массу, когда человек входит в состояние полуголодания.

Сколько калорий в день нужно человеку? Узнайте здесь.

Влияние на уровень диабета и холестерина

Люди с сопутствующими заболеваниями могут столкнуться с дополнительными рисками. Например, людям с диабетом 1 типа или низким уровнем сахара в крови необходимо регулярно принимать пищу в течение каждого дня, чтобы поддерживать постоянный уровень сахара в крови.

Исследование 2007 года сравнивало эффект потребления одинакового количества калорий за один или три приема пищи в день в течение 6 месяцев в группе здоровых взрослых.

Ни у одного из участников не наблюдалось значительного изменения веса, но у тех, кто ел только один прием пищи в день, наблюдалось снижение жировых отложений.

Однако их уровни как липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так и холестерина липопротеинов высокой плотности увеличились, и был отрицательный эффект на их утренние уровни толерантности к глюкозе.

Метаболизм и гены биологических часов

Исследование, проведенное на мышах в 2012 году, показало, что употребление только одного приема пищи в день может ухудшить здоровье по сравнению с приемом пищи в два приема.У мышей, которые потребляли только один прием пищи в день, наблюдалось увеличение массы тела, инсулина и жира в крови. Был также более высокий риск окислительного повреждения в жировой ткани и печени.

Исследователи пришли к выводу, что прием одного приема пищи в день может отрицательно повлиять на гены, которые помогают регулировать часы тела, циклы сна и бодрствования и обмен веществ.

В другом исследовании, на этот раз с 2017 года, 100 человек потребляли 25% своих энергетических потребностей в еде в один день и 125% в следующий, чередуясь дней в году.Тем не менее, они не ограничивали свое потребление одним приемом пищи в день.

Те, кто практиковал эту форму прерывистого поста, испытывали увеличение ЛПНП или «плохого» холестерина. Высокий уровень холестерина ЛПНП может увеличить риск высокого кровяного давления, болезней сердца и инсульта.

Кроме того, те, кто постился таким образом, не теряли больше веса, чем те, кто уменьшал количество калорий, которые они ели каждый день.

Диета с одним приемом пищи в день может понравиться тем, кто ищет быстрые решения для похудения, но есть более безопасные и более полезные способы похудеть.

Хорошая диета, например, средиземноморская или DASH, — это хорошее место для начала.

Наряду с принятием здоровой диеты, человек может также пожелать рассмотреть следующие вопросы:

• Регулирование размера порции : меньше есть за несколько приемов пищи может быть более эффективным и устойчивым способом похудеть.
• Сокращение вечерних перекусов : Согласно данным одного исследования, проведенного в 2012 году, перекусывать и есть много пищи перед сном может привести к увеличению веса и увеличению жира.
• Упражнения : Руководящие принципы рекомендуют взрослым делать не менее 150 минут умеренных упражнений, таких как ходьба, каждую неделю.
• Ведение дневника питания : Ведение дневника, в котором показано, что человек ел и когда он может помочь им понять, как его диета влияет на его вес. Продовольственные журналы доступны для покупки онлайн.
• Получение поддержки : может помочь общение с диетологом или консультантом, обмен планами диеты с друзьями или близкими или вступление в клуб для похудения.
• Употребление сбалансированной диеты : Принятие здоровой диеты, в которой основное внимание уделяется свежим фруктам и овощам и ограничивается обработанными продуктами, может помочь человеку сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья.
• Разговор с врачом : Врач может проверить наличие любых основных заболеваний, таких как проблемы со щитовидной железой, которые могут увеличить вероятность переноса лишнего веса.
• Лучший способ контролировать вес — это сделать здоровый, устойчивый и долгосрочный выбор питания и образа жизни.

Получите несколько советов для похудения здесь.

Диета с одним приемом пищи в день — это план снижения веса, при котором человек ест только один прием пищи в день и голодает в течение остального времени. Эта диета может помочь некоторым людям похудеть, но она также может нести определенные риски.

Существует все больше свидетельств того, что прерывистый пост может помочь некоторым людям, но мало доказательств в пользу того, чтобы есть только один прием пищи в день. Ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, является ли эта диета безопасной и эффективной для похудения.

Люди, которые хотят похудеть, должны начать с небольших, устойчивых изменений в своем рационе питания и образе жизни.

Те, кто заинтересован в посте, должны рассмотреть менее ограничительные формы поста. Также лучше проконсультироваться с врачом или диетологом о том, как безопасно похудеть, особенно если у человека есть основное заболевание.

Узнайте, как начать прерывистый пост здесь.

Q:

Как долго можно есть только один раз в день, и могут ли быть долговременные вредные последствия, если человек слишком долго его употребляет?

A:

Хотя голодание может быть мощным инструментом в наборе инструментов для здоровья человека, большинство медицинских работников не поддерживают диету «один прием пищи в день» в качестве долгосрочной стратегии.Пока еще недостаточно исследований, чтобы подтвердить, как долго это «безопасно» или какое-либо из возможных негативных последствий, хотя увеличение веса, восстановление голода и недостаточность питания являются одними из главных проблем.

Натали Батлер, R.D., L.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

.

Словарь для IELTS Speaking — Тема: Еда

Словарь

обедают в : обедают дома.
| Мы ужинаем сегодня вечером.

обедают : обедают в ресторане.
| Мы ужинаем сегодня вечером.

суетливый едок : тот, кто очень разборчив в еде и не ест всего.
| Мой муж суетливый, и он никогда не был доволен моей кулинарией.

домашняя пища : домашняя пища, как правило, подразумевает, что пища полезна для здоровья.
| Приготовление домашней пищи — хороший способ приготовить сбалансированное блюдо.

в нескольких минутах ходьбы от : близко к.
| Я обычно обедаю в ресторане, который находится в нескольких минутах ходьбы от моего дома.

Итальянская кухня : традиционная итальянская кухня. Вы также можете сказать, французская кухня, русская кухня, китайская кухня и так далее.
| Я обожаю пасту, пиццу и итальянскую кухню в целом.

больше рутины, чем удовольствия : то, что вы делаете неохотно.
| Я думаю, что приготовление пищи — скорее рутина, чем удовольствие .

аппетитный : вкусно, аппетитно.

мой рот поливает : то есть вы находите что-то очень аппетитное. Люди используют это выражение, когда видят / ощущают запах еды, которая выглядит очень вкусно.
| Мой рот поливает каждый раз, когда я думаю о яблочном пироге моей бабушки .

питательных продуктов : продукты, богатые калориями.
| Питательный завтрак — отличный способ начать день, так как он дает вашему организму питательные вещества и вы получаете достаточно энергии.

обработанная пища : пища, которая была изменена нежелательным или вредным для здоровья способом для достижения ее текущего состояния.
| Старайтесь избегать обработанных продуктов, таких как ароматизированные орехи и зерновые батончики.Гораздо полезнее , чтобы есть органические продукты.

Качество оправдывает счет : когда товар стоит покупать из-за его хорошего качества, даже если он дорогой.
| Я сначала подумал, что эти клубники были слишком дорогими, но когда я попробовал их, я понял, что их качество оправдывает счет.

быстрая закуска : легкая и быстрая еда, обычно вредная для здоровья.
| Употребление быстрой закуски вместо основной пищи может быть вредно для желудка.

готовая еда : еда, которую вы покупаете уже приготовленной, для которой требуется только разогрев.
| У меня не было желания готовить, поэтому я купил готовую еду в соседнем супермаркете .

сдерживают голод : избегать еды, когда вы действительно этого хотите. Обычно практикуется во время диет.
| Джон больше не мог сдерживать свой голод и пошел в ближайший ресторан быстрого питания .

пощечина : быстрая и жирная еда.Шлепать — значит готовить что-то очень быстро.
| Я чувствую, что готовлю пощечину сегодня вечером.

голодные голодные : быть чрезвычайно голодными.
| Я проснулся голодным вчера и съел всю жареную курицу .

на вынос : еда, приготовленная в кафе / ресторане и едящая дома.
| Я собираюсь позвонить в японский ресторан и заказать еду на вынос.

основная еда : самая важная еда дня.

умирает от голода : преувеличенный способ сказать, что вы действительно голодны.
| я не ел весь день. Я умираю от голода!

, чтобы быть полным : есть до такой степени, что вы больше не можете есть.
| Хотели бы вы больше фишек? — Нет, спасибо, я уже готов!

быть голодным (иметь голодный аппетит) : быть действительно голодным, голодным, ненасытным.
| После работы весь день у меня был голодный аппетит.

быть голодным : преувеличенный способ сказать, что вы очень голодны.

, чтобы что-то сбить с ног : съесть большое количество еды очень быстро.
| Не бросай так еду, это очень грубо!

перекусить : съесть небольшую порцию еды очень быстро.

придерживаться сбалансированной диеты : правильно и своевременно.

есть как лошадь : всегда есть много.
| Она такая худая, но ест как лошадь .

следовать рецепту : готовить еду по инструкции.
| Несмотря на то, что она никогда раньше не готовила заяц-кувшин, она последовала рецепту и приготовила фантастическую еду.

оплатить счет : оплатить счет.
| Вы заплатили за ужин в прошлый раз. Позвольте мне сегодня оплатить обед.

перекусить, чтобы съесть : съесть что-нибудь быстро.
| Я не буду есть весь торт, просто позвольте мне перекусить .

иметь сладкоежку : наслаждаться сладкой едой.
| Дейв все время ест конфеты. У него должно быть сладкоежка.

переедать : есть слишком много, есть нескромно.
| Если вы переедаете, вы обязательно толстеете .

играть с едой : толкать еду вокруг тарелки, не съедая ее.

, чтобы испортить аппетит : сделать что-то, что помешает вашему желанию есть.
| Перестань говорить об улитках, ты портишь мне аппетит!

уложить в : есть что-то ужасно и с удовольствием.
| После того, как он не ел весь день, он, как дикарь, заправил ветчину.

к вину и пообедать : на банкет, чтобы «развлечься с хорошей едой». Если вы пьете вино и обедаете с кем-то, вы обычно приглашаете его на ужин в модный ресторан.
| Компания победила и пообедала нам, надеясь убедить нас, что мы должны принять работу .

чтобы развить аппетит : сделать что-то, что приведет к голоду.
| Должно быть, он поднял аппетит в тренажерном зале.

,