ПП рецепты на каждый день

Салат из авокадо и капусты
3.8

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Рыба на пару с травами
4.6

Рыба на пару с травами — быстрое и простое в приготовлении, но весьма полезное и вкусное блюдо. Требует наличия пароварки. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.07.2014

Конфеты с маком
5.0

Любителям вкусных и полезных сладостей хочу предложить замечательный рецепт конфет с сухофруктами, орехами и маком. Такие конфеты можно смело предложить детям и себя порадовать. …далее

Добавил: Natali 24.06.2019

Говяжья печень отварная
3.7

Этот рецепт пополнит список простых и полезных рецептов, которые могут использоваться как при просто правильном, так и при низкокалорийном питании. Готовую печень можно использовать как ингредиент. …далее

Добавил: Бойко Алина 05.08.2017

Маффины ПП
4.0

Для приготовления этих маффинов используются исключительно полезные ингредиенты. Именно поэтому те, кто старается питаться правильно, и те, кто на диете, смело могут полакомиться ими. Вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.06.2018

Капустный салат для похудения
4.8

Приготовьте такой салат вместо ужина или перекуса. Легкий, диетический, поможет сбросить пару килограммов. …далее

Добавил: Vikulia 11.06.2015

Морской язык в фольге
5.0

Запекание в фольге или в пергаменте – отличный способ вкусно и полезно приготовить рыбу, мясо, ведь блюдо готовится в собственном соку. Расскажу вам о рецепте, как приготовить морской язык в фольге. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.06.2017

Рисовое тесто
3.9

Вы еще не знаете, как приготовить рисовое тесто? Я вам сейчас поведаю. На это уйдет два ингредиента, а времени — 15 минут. Полезное диетическое тесто — база для шедевров кулинарного искусства. …далее

Добавил: Ира Cамохина 14.08.2017

Диетический оливье
3.7

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта. …далее

Добавил: Bestpovar 08.04.2015

Весенне-летний салат из капусты
5.0

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире. …далее

Добавил: Ольга Матвей 03.09.2017

Селедка вареная
3.4

Рецепт приготовления вареной сельди. …далее

Добавил: Dashunia 23.03.2012

Овощное ризотто
5.0

Сегодня сделаем вкусное овощное блюдо по рецепту, как приготовить овощное ризотто. Уверяю вас, что оно такое же вкусное, как, например, с мясом или морепродуктами. Блюдо отлично подходит для гарнира. …далее

Добавил: Наталья Польщак 02.07.2017

Куриный бульон с галушками из лаваша
5.0

Тонкий армянский лаваш нашел свое применение во многих блюдах. Сегодня я предлагаю вашему вниманию куриный бульон с галушками из лаваша. Галушки получаются воздушными и нежными. Очень вкусно и сытно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 18.07.2018

Салат из кабачков и сладкого перца
3.1

Предлагаю легкий летний салат из кабачков, сладкого перца, лука и сыра. По желанию можно сделать «подушку» из листьев салата или другой листовой микс придумать, сверху разместить теплые овощи и сыр. Заправлять такой салат не нужно, овощи мариновались в масле, специях, все очень ароматно и вкусно! …далее

Добавил: Mengrel12 04.07.2018

Кокосовое ПП-печенье за 15 минут
3.6

Сейчас стало очень популярным питаться правильно, и в интернете существует масса ПП-рецептов. Здесь вы узнаете, как приготовить кокосовое ПП-печенье за 15 минут: полезное, сытное, ароматное и вкусное. …далее

Добавил: Алина 28.02.2017

Отварная говядина с овощами
3.6

Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2014

Творожно-яблочная запеканка
4.5

Творожно-яблочная запеканка — вариант вкусного, сытного и полезного десерта, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Сочетание творога и кисло-сладких яблок очень удачное и гармоничное. …далее

Добавил: Nkalancheva 22.05.2017

Зеленый коктейль с черной смородиной
4.8

В этом коктейле содержится вся польза смородины и зелени в легко доступной для организма форме. Пить только свежеприготовленным. Если смородина не достаточно сладкая, можно добавить ложечку меда. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.08.2015

Диетический рыбный суп
5.0

Треска — полезный белок, особенно для людей, которые придерживаются диеты. Мало калорий, а пользы — масса. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить диетический рыбный суп из трески с овощами. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.08.2017

Злаковые хлебцы
5.0

Полезные злаковые хлебцы — это здоровая альтернатива хлебу. Хлебцы из бездрожжевого теста на основе ассорти из хлопьев, ржаной муки и семечек прекрасно дополнят ваш завтрак или легкий перекус. …далее

Добавил: Мелисса 08.03.2019

Суп для похудения из сельдерея
5.0

Этот суп отлично регулирует обмен веществ, в его состав входит сельдерей, который способствует очищению организма. Он малокалорийный, ведь приготовлен из овощей, вкусный и прекрасно насыщает. …далее

Добавил: Арина Вольская 15.06.2017

Домашний клубничный лимонад с мятой
5.0

Хотите освежится в летнюю жару? Предлагаю легкий и вкусный напиток — лимонад! Феерия вкуса — лимон, клубника, мята. Подавайте его с кубиками льда, понравится всем! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.06.2018

Закуска из лука и помидоров
4.7

Отличная, пикантная закуска к мясным блюдам. Да и отлично подойдет, как дополнение к обеду или ужину. Все просто, но очень вкусно! …далее

Добавил: Юлия 27.08.2018

Детокс-смузи: 3 рецепта
4.2

Уже подобрали себе весеннюю диету и решили чистить организм с помощью детокс-смузи? Предлагаю вам три варианта вкусного детокс-смузи на основе шпината, цитрусовых и яблок. Готовьте на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2018

Греческий томатный суп
5.0

Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь — вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018

Финиковая колбаска
4.7

Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и дополним ее орехами. Пряности добавляем по своему вкусу. Удачная альтернатива покупным конфетам, попробуйте! …далее

Добавил: Natali 20.03.2019

Соевые ростки
5.0

Упругие и хрустящие, зеленовато-желтые ростки сои считаются очень полезными. Если употреблять их в пищу регулярно, то можно восполнить организм недостающими витаминами. Проростки сои используются в салатах, овощных и мясных блюдах, приготовленных методом быстрой обжарки. Расскажу, как приготовить соевые ростки. …далее

Добавил: Алла 01.07.2017

ПП курица (три рецепта)
5.0

Курица является главным ингредиентом полезных мясных блюд. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ПП курицу (три рецепта): куриные наггетсы, куриные котлетки в духовке и запеченную курочку! …далее

Добавил: Алина 26.07.2017

Овощной салат с тмином
5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Хлеб Дюкана
3.7

Выпечка тоже бывает полезной! Так что не стоит от неё отказываться, нужно всего лишь найти подходящий рецепт. В большинстве случаев необходимо отказаться от пшеничной муки, как и в данном случае. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2018

Куриное филе фаршированное
3.7

Куриное филе можно фаршировать по-разному: овощами, фруктами, грибами, сыром. Сегодня в качестве начинки я выбрала шампиньоны с сыром. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

ПП-пельмени с виноградом
5.0

Да, да, да! Это не опечатка! Пельмени, а внутри виноград. Очень вкусно, поверьте! Готовить тесто будем из полезной цельнозерновой муки, поэтому блюдо у нас полезное! …далее

Добавил: Арина Вольская 12.12.2017

Бананово-овсяные ПП кексы
5.0

Если вы следите за своей фигурой и правильным питанием — это не значит, что нельзя есть выпечку. Главное радовать себя правильной выпечкой, как эти вкусные кексы. …далее

Добавил: Лариса 12.01.2019

Печенье с бананом и овсяными хлопьями
5.0

Сегодня расскажу, как приготовить печенье из овсяных хлопьев с добавлением банана. Это просто потрясающе вкусно и, что немаловажно, полезно! Такое печенье вполне может разнообразить меню диеты. …далее

Добавил: Оксана Крамар 21.07.2017

Тефтели в мультиварке на пару
5.0

Если вы хотите побаловать себя и свою семьи вкусным и полезным блюдом, приготовьте тефтели в мультиварке на пару в домашних условиях. Это просто, довольно быстро и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.05.2016

Котлеты на пару в пароварке
2.4

Что может быть проще и вкуснее котлет? А котлеты на пару? Они еще и полезные. Рецепт приготовления котлет на пару в пароварке очень полезен для детей, а потому и пригодится их мамам. …далее

Добавил: Nufica 10.09.2014

Запеканка из кабачков диетическая
4.2

Готовится запеканка из кабачков диетическая очень быстро, без сахара, муки и соли. Творог используется нежирный, как и сыр, поэтому ее по праву можно назвать низкокалорийной и диетической. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2017

ПП рецепты на каждый день

Шампиньоны постные
4.0

Я люблю простые и не слишком тяжелые для желудка закуски, которые красиво смотрятся на любом столе, праздничном и повседневном. Хочу вам показать, как приготовить шампиньоны постные с начинкой. …далее

Добавил: Юлия Резник 07.06.2017

Простой и вкусный суп

В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте. …далее

Добавил: Юлия Резник 04.07.2017

Коктейль из зелени
4.6

Самое время оздоровить немного свой организм и зарядить его энергией и жизненной силой, а сделать это нам поможет простой рецепт коктейля из зелени, ведь такой напиток — это польза в чистом виде. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Грудка индейки в мультиварке на пару
3.7

Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

Маффины от Юлии Высоцкой
4.7

Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалорийная. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Коктейль из овощей в блендере
2.3

Этот коктейль — словно легкий салатик из различных овощей с заправкой из натурального йогурта, только в перемолотом виде. Один стакан этого напитка на завтрак и вы на несколько часов полны энергии. …далее

Добавил: Dashuta 30.01.2015

Овощное рагу с картошкой

Всем любителям овощей посвящается. Если вы вегетарианец, но привычные блюда вам уже надоели, предлагаю попробовать этот рецепт. Сегодня вы узнаете, как приготовить овощное рагу с картошкой. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 27.05.2017

Халва на меду
5.0

Полезный и вкусный десерт, да еще и приготовленный собственноручно — что может быть лучше к вечернему чаю? Приготовить отличную халву в домашних условиях не так и сложно, убедитесь в этом сами. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.07.2018

Сицилийские спагетти
4.6

Спагетти по-сицилийски – просто, вкусно и полезно. Готовить быстро и легко! Пока отвариваются спагетти, вы успеете приготовить заправку из мелкой рыбы с добавлением чеснока. …далее

Добавил: Саша Кружко 23.07.2018

Рыба на пару в мантоварке
4.5

Рыба на пару в мантоварке — отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.05.2015

Творожный торт с клубникой
2.3

В десертах часто сочетается творог с фруктами или ягодами. Это делает текстуру блюда мягкой и сочной. И никогда не будет лишним узнать ещё один рецепт с таким соединением ингредиентов. Будет вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2017

Йогурт в термосе
5.0

Если вы поклонник здорового питания или просто любите кисломолочные продукты, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить йогурт в термосе легко и просто. …далее

Добавил: Татьяна Семина 28.08.2017

Кабачки на пару
4.0

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Салат из сельдерея с ананасом
5.0

Благодаря отлично подобранным ингредиентам этот салат не вызовет тяжести в желудке, отлично насытит и не создаст для вашей талии лишних проблем. Вкусный, сочный, легкий — идеален для позднего ужина! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.06.2017

Творог на завтрак
5.0

Всем привет! Если вы хотите узнать рецепт сытного и полезного завтрака, то оставайтесь с нами, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить творог на завтрак. Универсальное блюдо для детей и взрослых. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Салат из запеченной свеклы
5.0

Свеклой часто пренебрегают, а ведь в ней столько полезного, и сама она вкусная, со сладковатым привкусом. Именно поэтому захотелось рассказать о рецепте, как приготовить салат из запеченной свеклы. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.06.2017

Салат «Греческий» с чесночной заправкой

Любите простые овощные салатики? Тогда вам наверняка придется по вкусу этот удивительно аппетитный вариант приготовления салата «Греческий» с чесночной заправкой. Запоминайте и повторите рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.07.2018

Салат «Осьминожек»

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат «Осьминожек». Удивительное блюдо, которое понравится всем, кто следит за своей фигурой, а также любит неординарные сочетания. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Коктейль из брокколи
3.4

Полезные коктейли становятся с каждым днем все более популярными, а готовить их можно из различных овощей и фруктов. Этот коктейль из брокколи содержит массу витаминов и является низкокалорийным. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Кальмар отварной
3.0

Думаете, это не для вас? Не ограничивайте себя: во-первых, морепродукты давно уже стали доступны всем и каждому, а во-вторых, вы ведь достойны лучшего! Расскажу, как приготовить кальмара отварного! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2016

Котлетки из семги

Я сейчас очень люблю рыбные котлеты. У них нежная текстура и невероятный вкус. Хотя в детстве я их терпеть не могла, пока меня не научили, как приготовить котлетки из семги правильно и вкусно. …далее

Добавил: Костырка Виктория 09.07.2017

Морепродукты с рисом
5.0

Среди огромного разнообразия рецептов приготовления риса есть даже очень оригинальные. Одним из таких рецептов для меня стал рис с морепродуктами. Попробовала приготовить, и мне очень понравилось. …далее

Добавил: Марина Немец 05.06.2017

Яблочное пюре для малышей
3.0

Если вы еще не знаете, как приготовить яблочное пюре для малышей, я хочу предложить вам очень простой, но довольно удобный вариант. Нежное, аппетитное и действительно вкусное. Рекомендую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.06.2017

Филе окуня в мультиварке
5.0

Моя мультиварка не простаивает без дела, очень часто использую ее для приготовления мяса, рыбы, выпечки десертов и хлеба. Вот сегодня расскажу о рецепте, как приготовить филе окуня в мультиварке. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.06.2017

Ролл с огурцом

Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой – это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень, мясо и др. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.08.2017

Шашлык из курицы (маринад с минералкой)
4.5

Существует множество маринадов для шашлыка, но если вы предпочитаете диетический шашлык, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сочный шашлык из курицы. …далее

Добавил: Татьяна Семина 28.07.2018

Салат из свеклы с черносливом и орехами
4.2

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Овощное рагу по-провансальски
4.8

Расскажу, как приготовить овощное рагу по-провансальски, что представляет собой не что иное, как вариацию популярного «Рататуя». В этом варианте блюдо подается не как гарнир, а как основное. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.08.2018

Паста с орехами и шпинатом
5.0

Яркая, очень легкая и аппетитная паста представлена Вашему вниманию. Если вы любите простые блюда с минимумом хлопот и максимумом пользы, тогда непременно берите этот рецепт на заметку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.07.2018

Зеленый смузи
4.4

Зеленый смузи — густой напиток, приготовленный из фруктов и зелени. Витаминный коктейль — прекрасный вариант для завтрака. Напиток получается достаточно сытный и заряжает энергией на весь день. …далее

Добавил: Matiss 24.07.2013

Диетический салат с пекинской капустой
3.0

Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.05.2016

Суп-пюре из овощей
1.0

Супы-пюре в моем рационе стоят отдельно от обычных супчиков. Они более густые и насыщенные. Их вкус оригинален и разительно отличается от других блюд. Давайте приготовим суп-пюре из перцев и капусты. …далее

Добавил: Марина Немец 31.05.2017

Смусси для похудения
5.0

Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким. …далее

Добавил: Юлия Резник 02.11.2017

Левантийский салат «Табуле»
3.0

Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата «Табуле» с овощами и булгуром. Нереально вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.08.2018

Тыквенно-творожный пирог ПП

Любители блюд из тыквы и поклонники правильного питания наверняка оценят этот рецепт. Ведь этот пирог выпекается без муки, дрожжей и сливочного масла, получается вкусным, и, конечно же, полезным. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.11.2018

Ленивые голубцы ПП
3.7

Этот рецепт ленивых голубцов могут записать себе приверженцы правильного питания. Готовятся они намного проще и быстрее, чем обычные голубцы, а получаются вкусными и полезными. Идеальны для фигуры! …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.06.2018

Говядина на пару в мультиварке
3.1

Говядина на пару в мультиварке — замечательное диетическое блюдо. Его можно подать с овощами, соусом. В качестве закуски — на холодное, или горячим. Готовится говядина в мультиварке — очень просто. …далее

Добавил: DianaV 02.07.2014

Печень в пароварке
4.0

Делюсь рецептом приготовления печени в пароварке. Этот рецепт очень простой, а печень получается очень нежной и даже диетической, ведь готовить будем без лишнего жира, на пару! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2015

Оладьи с капустой
5.0

Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, приготовьте необычные оладьи из цветной капусты с сыром и гранатом. Никогда не ели? А вы попробуйте. Легкий и полезный ужин будет вам гарантирован! …далее

Добавил: Екатерина Король 01.07.2017

Салат из моркoви

Как приготовить салат из моркови быстро и просто? Сейчас вы это узнаете! Такой легкий салат отлично подойдет в качестве полезного перекуса и зарядит вас энергией. В общем, отличный салатик! …далее

Добавил: Анна Артёменко 06.07.2017

Рецепты правильного питания — 10 вкусных рецептов для похудения

У меня на сайте уже есть подробная статья о правильном питании. Поэтому я не буду здесь писать об этом. Со статьей и примерным меню на неделю для похудения можете ознакомиться по ссылке. Здесь же я по просьбам читателей напишу рецепты правильного питания, чтобы меню было поразнообразней. Как это ни странно, правильно питаться тоже можно вкусно. Натуральные специи никто не запрещал, разнообразие продуктов приветствуется, а из этого можно приготовить вкусные блюда.

Эта статья — продолжение предыдущей, где я уже писала некоторые рецепты правильного питания. Сегодня предлагаю еще 10 вкусных кушаний, которые разнообразят рацион, помогут похудеть, поддерживать себя в нормальном весе и хорошо себя чувствовать.

Запасайтесь хорошими продуктами: курицей, творогом, грибами, рыбой, овощами, злаками и давайте готовить здоровую еду!

Домашние мюсли с орехами и семечками

Один из вариантов правильного завтрака — каша из нешлифованного зерна. Но утром часто нет времени варить такую кашу, и многие люди едят каши быстрого приготовления. Как известно, в кашах, которые не нужно варить, почти не осталось полезных веществ. Такие каши максимально очищенные, пропаренные. Одним словом — это простые углеводы, которые не нужно есть при правильном питании.

Как вариант можно приготовить домашние мюсли с хорошим и полезным составом. Такие мюсли не нужно варить, их достаточно залить натуральным несладким йогуртом, кефиром или молоком. Поэтому советую воспользоваться этим рецептом. Заранее приготовьте эту гранолу и будете иметь под рукой быстрый и полезный завтрак.

На ужин такие мюсли есть не стоит, так как в них много углеводов, пусть и сложных. Это еда только для завтрака или перекуса перед тренировкой в спортзале.

Ингредиенты:

• крупа Геркулес долгой варки — 250 гр.
• фундук сырой — 40 гр.
• подсолнечные семечки сырые — 30 гр.
• тыквенные семечки сырые — 30 гр.
• апельсиновый сок натуральный — 150 мл (нужно выдавить сок из одного крупного апельсина)
• мед — 60-80 гр.
• оливковое масло — 3 ст.л.

По желанию в мюсли можно добавить изюм или чернослив.

Приготовление:

1. Орехи (можете взять любые орехи, какие любите) порубите ножом. Слишком мелко рубить не нужно, в мюслях орехи должны чувствоваться.

2. В миску высыпьте Геркулес, к нему насыпьте измельченные орехи, тыквенные и подсолнечные семечки. Перемешайте эту сухую смесь.

3. Из одного крупного апельсина нужно выдавить сок. Это можно сделать руками, а можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых. Через сито процедите сок от мякоти и косточек. Мякоть можете съесть.

4. В небольшой емкости смешайте полученный апельсиновый сок, мед и оливковое масло до растворения меда. Чтобы мед лучше растворился, подогрейте эту смесь на водяной бане.

Если не хотите использовать мед, замените его кленовым или другим сиропом.

5. Залейте смесь сухих ингредиентов получившейся сладкой жидкостью и хорошо размешайте.

6. Застелите противень пергаментом и выложите на него немного липнущую, но рассыпчатую массу тонким слоем.

7. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте гранолу запекаться на 25 минут. В течение этого времени не забудьте два-три раза перемешать овсянку для более равномерного запекания.

8. В готовом виде гранола будет румяная и хрустящая. Дайте ей остыть на противне и можно есть. Храните готовый продукт в стеклянной банке. А ешьте утром с молочными или кисломолочными продуктами. Приятного аппетита!

Тушенная капуста с баклажаном

Это овощной гарнир, который можно есть как на обед, так и на ужин вместе с белковым продуктом (курица, индейка, говядина, рыба). Помните, что рецепты правильного питания можно совершенствовать под себя, добавляя новые ингредиенты и специи.

Ингредиенты:

• капуста — 1/2 небольшого кочана (500 гр.)
• баклажан — 1 шт. средний (200 гр.)
• морковь — 1 шт. (200 гр.)
• репчатый лук — 1 шт. маленькая
• чеснок — 1-2 зубчика
• оливковое масло — 1 ст.л.
• молотый кориандр — 1/3 ч.л.
• майоран — 1/3 ч.л.
• соль — по вкусу
• зелень — для подачи

Способ приготовления:

1. Баклажан нарежьте брусочками. Для этого сначала нарежьте его кружочками, а затем уже, складывая башенкой по несколько кружочков, нарежьте их на брусочки.

2. В миску налейте 1,5 ст. воды (375 мл) и растворите в ней 1 ч.л. соли. Положите в холодную соленую воду баклажаны на 15 минут. Вымоченные таким образом овощи не будут горчить и не будут требовать много масла для обжарки.

3. Морковь нарежьте длинной соломкой. Для этого сначала порежьте ее на пластины, а затем эти пластины уже на соломку.

4. Луковицу порежьте четверть кольцами. Чеснок мелко порубите. Капусту мелко нашинкуйте.

5. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и спассеруйте лук до прозрачности 2-3 минуты. Сильно зажаривать не нужно. К луку добавьте морковь, перемешайте.

6. Сразу же отожмите слегка баклажаны от воды и добавьте к овощам. И сюда же положите измельченный чеснок. Все обжаривайте в течение 2 минут, помешивая, чтобы овощи не подгорели и не покрылись корочкой.

7. Добавьте нашинкованную капусту, посолите по вкусу, положите специи (майоран и кориандр, можете использовать и другие натуральные травы). Перемешайте, налейте совсем немного воды, накройте крышкой и тушите 5-7 минут. Один раз перемешайте. Время приготовления будет зависеть от капусты. Молодую капусту тушить нужно совсем немного, 3-5 минут будет достаточно.

Также для вкуса и цвета советую добавить томатную пасту (1 ст.л.) или порезанный свежий помидор за 2 минуты до готовности. В отличие от остальных овощей, помидоры при термической обработке становятся полезнее.

Вообще же я советую все тушенные овощи готовить таким образом, чтобы они оставались слегка хрустящими, Al Dente. Если же протушить слишком долго, вся клетчатка разрушится, витаминов тоже будет мало. В общем, польза теряется, чего нельзя допустить при правильном питании.

8. При подаче посыпьте овощи свежей зеленью, также можно дополнить блюдо свежим болгарским перцем.

Овощная икра в рукаве, запеченная в духовке

Из свежих овощей летом приготовьте Греческий салат — это вкусно и полезно. Рецепт смотрите по розовой ссылке.

Предлагаю еще один овощной рецепт. Этот вариант больше сезонный, потому что зимой эти овощи слишком дорогие. Приготовить икру не сложно, нужно нарезать все овощи, приправить их специями и запечь в рукаве. Пока икра готовится, Вы можете спокойно заниматься своими делами: поиграть с детьми, сделать уборку или зарядку. Стоять у плиты и помешивать не нужно.

Ингредиенты:

• кабачки — 300 гр.
• баклажаны — 300 гр.
• репчатый лук — 150 гр.
• болгарский перец — 150 гр.
• помидор — 200 гр.
• растительное масло — 1 ч.л.
• соль, перец — по вкусу
• прованские травы — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Заранее убедитесь, что у Вас есть рукав для запекания. Это очень удобный девайс для кухни. В нем можно запекать мясо, рыбу, овощи. При этом продукты сохраняют максимум полезных свойств. В маленькую пиалу насыпьте прованские травы и черный молотый перец по вкусу. Налейте сюда же 1 чайную ложку оливкового масла (или другого растительного рафинированного) и размешайте масло с травами. Специи всегда нужно смешивать с растительным маслом, чтобы они раскрыли свой аромат. Без масла специи будут практически бесполезными.

2. Овощи помойте. Способ нарезки будет зависеть от того, какую икру в итоге Вы хотите получить. Если любите икру в виде пюре, перебитую в блендере, то можете нарезать овощи в произвольном порядке. Если же любите, когда икра состоит из множества кусочков разных овощей, то нарежьте все кубиком, размером 5×5 мм.

3. Посолите нарезанные овощи по вкусу, но не перемешивайте пока. Просто посолите сверху.

4. Сложите эти овощи в рукав для запекания. Если у Вас он в виде мешка, то завязывать нужно будет одну сторону. Если рукав с прорезями с двух строн, сначала одну сторону закрепите зажимом (который должен быть в комплекте с рукавом) или завяжите ниткой. Когда одна сторона будет закреплена, всыпьте в рукав овощи. Добавьте к овощам травы в масле и прямо в рукаве потрясите, чтобы овощи перемешались между собой, чтобы травы и соль равномерно распределились.

5. Закрепите вторую сторону рукава. Положите рукав на противень и отправьте в духовку, разогретую до 160-170 градусов на 40 минут. Протыкать пакет для запекания не нужно, чтобы овощные соки и ароматы остались внутри и смешались между собой. Такой рукав вздуется в духовке, поэтому ставьте противень на такой уровень, чтобы пакет не задевал верхний тен.

6. Готовую икру можно сразу же есть с гарниром и белковым продуктом на обед или в качестве овощей на ужин. При желании Вы можете блендером измельчить эту икру, тогда у Вас получится икра, как в магазине. Только не жирная и не жаренная, без лишних калорий.

Овощные рецепты правильного питания

Как известно, при ПП нужно есть много овощей. Если летом это делать легко, много свежих овощей по сезону, то зимой уже труднее. Зимой в основном приходится обходится капустой, морковью, свеклой. Из моркови и свеклы можно сделать салаты по-корейски, потому что эти овощи желательно употреблять именно в свежем виде. Капусту можно есть свежей, а можно приготовить квашеную капусту.

Этот салат разнообразит Ваш рацион зимой.

Ингредиенты:

• морская капуста — 200 гр.
• краснокочанная капуста — 250 гр.
• пекинская капуста — 200 гр.
• зеленый лук — 25 гр.
• яйца — 2 шт.
• растительное масло (лучше льняное или оливковое нерафинированное) — 1,5 ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Краснокочанную (можно и обычную) капусту тонко нашинковать.

2. У пекинской капусты вырезать утолщение и листья тоже тонко нарезать.

3. Из морской капусты слить лишнюю жидкость и измельчить на более короткие отрезки.

4. В салатник сложите все виды капусты. Зеленый лук мелко порубите и тоже отправьте в салатник.

5. Яйца предварительно сварите вкрутую (8 минут варки после закипания воды) и нарежьте их соломкой.

6. Посолите салат и заправьте растительным маслом. Перемешайте все компоненты и подавайте к столу.

Куриный шашлык в духовке

Если надоело есть вареную куриную грудку, приготовьте из нее нежный шашлык, который будет вкусным, ароматным и полезным. Также такое мясо можно жарить на природе, как обычный шашлык. Ведь рецепты правильного питания предполагают не только вареную еду, а еще запеченную, тушеную, на пару.

Для приготовления шашлыка в духовке понадобятся деревянные шпажки.

Ингредиенты:

• куриное филе (грудка) — 500 гр.
• красный сладкий перец — 1 шт. крупная
• красный лук — 2 шт. средние
• оливковое масло — 1 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• красный винный уксус — 1 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• орегано — 1 ч.л.
• тимьян — 1/4 ч.л.
• базилик — 1/4 ч.л.
• молотый кориандр — 1/4 ч.л.
• свежая петрушка, соль

Как приготовить куриный шашлык:

1. Куриное филе нарежьте на кусочки средней величины (сначала большое филе разрежьте напополам вдоль, а затем на кусочки поперек).

2. Сложите филе в глубокую миску, где оно будет мариноваться. Добавьте к курице соль по вкусу (0,5 ч.л. где-то), все травы — орегано, тимьян, базилик, кориандр. Чеснок мелко порубите и положите к курице. Петрушку мелко порежьте, должно получиться около 2 ст.л. в порезанном виде.

3. Заправьте курицу одной ложкой рафинированного оливкового масла, одной ложкой красного винного уксуса и лимонным соком. Если нет уксуса, замените его на соевый соус. Только в этом случае меньше кладите соли, так как соевый соус достаточно соленый.

4. Перемешайте курицу со всеми ингредиентами.

5. Перец нарежьте на крупные квадраты, красный лук тоже нужно нарезать крупными кусочками, чуть меньше кусочков курицы. Положите свежие овощи в миску с курицей и перемешайте.

6. Оставьте шашлык мариноваться на 1 час.

7. Шпажки замочите в воде на 10-15 минут перед использованием.

8. Когда мясо замаринуется, начинайте нанизывать его на шпажки, чередуя с кусочками лука и перца.

9. Духовку разогрейте до 180 градусов, шашлычки положите на противень таким образом, чтобы они не касались дна. То есть шпажки должны цепляться за края формы. И запекайте 20 минут. Если в духовке есть режим конвекции, используйте его для большего сходства с настоящим шашлыком.

10. Вот и готов куриный шашлык — быстро и просто. Его можно есть на ужин и на обед вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!

Запеченное филе индейки для похудения

Кроме курицы ешьте индейку — нежирное мясо и полезное. В этом рецепте покажу способ запечь филе индейки, чтобы оно получилось очень сочным, пропитанным фруктовым и овощным соком.

Ингредиенты:

• филе бедра индейки — 800 гр.
• кислые яблоки — 2 шт. (типа антоновки)
• стебли сельдерея — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт. маленькая
• виноград — 60 гр.
• клюква — 50 гр.
• чеснок — 3-4 зубчика
• соль — по вкусу

Способ приготовления индейки:

1. Филе индейки помойте и промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте мясо на порционные куски, достаточно крупные. Крупные куски будут более сочные. Посолите филе.

2. Теперь нужно заняться подготовкой фруктово-овощной подушки. Яблоки нарежьте небольшими кусочками, лук — кубиком. Стебли сельдерея нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите. Смешайте эти все ингредиенты в одной миске.

3. Также добавьте сюда виноград и клюкву (можно в замороженном виде). Немного посолите и перемешайте. Эта подушка нужна только для пропитки мяса и для соуса, ее есть потом не нужно будет.

4. Теперь возьмите глубокую форму для запекания. На дно выложите ровным слоем половину ягодно-овощной смеси. Сверху положите мясо и закройте его оставшейся смесью.

5. Накройте форму фольгой или крышкой. И запекайте индейку при температуре 180 градусов 1,5 часа. Сок, выделившийся при запекании, используйте в качестве соуса, полейте им мясо при подаче.

6. Вот и все. Вкусный и полезный ужин готов с минимальными действиями с Вашей стороны. Добавьте к индейке свежие или тушенные овощи. Приятного аппетита!

Маффины из тунца: отличный перекус

Предлагаю приготовить из рыбы маффины. Это не только вкусно, но и очень аппетитно выглядит. Если надоела просто рыба, разнообразьте вариант ее приготовления, использую наши рецепты правильного питания.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку — 1 банка
• помидор — 1 шт.
• яйцо — 1 шт. + 1 белок
• зелень, соль, перец — по вкусу
• льняные семена — для подачи

Как приготовить рыбные маффины:

1. Тунец высыпьте в сито, чтобы стек сок. Вилкой разомните рыбу до однородной массы.

2. Помидор помойте и мелко нарежьте на кубики.

3. Возьмите два яйца и отделите белки от желтков. Отделяйте аккуратно, чтобы в белок не попало ни капли желтка. Белки складывайте в сухую и чистую посуду. Добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их венчиком или миксером в пышную белую пену. Белки должны увеличиться в объеме в 2-3 раза. Взбитые белки придадут выпечке пышность и нежность.

4. В миску сложите измельченную рыбу, нарезанный помидор, один яичный желток. Посолите совсем немного, так как рыба уже соленая. Пару веточек петрушки измельчите и добавьте к рыбе. Все хорошо перемешайте.

5. К получившейся массе добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте ложкой, чтобы сохранить пышность белков.

6. Выложите в формочки для маффинов или кексов получившуюся смесь. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. Выпекайте маффины 40 минут.

7. Перед подачей посыпьте готовое блюдо льняными семечками для еще большей пользы. Подавайте вкусное рыбное блюдо к столу и ешьте с удовольствием.

Куриные кнели с грибами на пару

Это еще одно блюдо из куриного филе, которое предлагают рецепты правильного питания. В качестве начинки будут грибы и овощи. А приготовятся такие котлетки с начинкой на пару. Также их можно запечь в духовке.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр.
• болгарский перец крупный — 1/2 шт.
• шампиньоны — 150 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• петрушка — несколько веточек
• оливковое масло — 0,5 ч.л.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Шампиньоны и болгарский перец мелко нарежьте, чтобы было удобно формовать кнели, кусочки начинки должны быть небольшими.

2. Чеснок и зелень мелко порубите.

3. Разогрейте хорошо сковороду с антипригарным покрытием. Капните на сковороду 0,5 ч.л. оливкового масла и бумажной салфеткой размажьте его по всей поверхности, чтобы образовалась тонкая пленка. Выложите на сухую поверхность грибы и перец. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне 3 минуты.

4. Затем добавьте к грибам чеснок и зелень, соль и перец, перемешайте и жарьте еще 3 минуты. Доводить до полной готовности грибы и перец не нужно, они дойдут на пару.

5. Куриную грудку порежьте на кусочки и измельчите в блендере до пастообразной массы. Посолите и поперчите получившийся фарш, вымесите его.

6. Сформируйте кнели. На смоченную в воде руку выложите куриный фарш и превратите его в тонкую лепешку, размером с ладонь. В середину лепешки выложите грибную начинку. Второй рукой сформируйте из куриного фарша вторую плоскую лепешку и накройте ею начинку. Скрепите края и придайте котлете овальную форму.

Куриная грудка хорошо держит форму, ее не нужно скреплять яйцом.

7. Выложите кнели в пароварку (мультиварку с пароваркой) и готовьте на пару 30 минут. Если будете запекать в духовке, то выпекайте при температуре 180 градусов 20-30 минут, накрыв фольгой. Вот и все, вкусное и низкокалорийное блюдо готово. Угощайтесь!

Из курицы можно сделать чипсы! Это будут полезные, вкусные чипсы, которые отлично подойдут для перекуса. Оригинальный рецепт таких куриных чипсов из фарша можете прочитать здесь.

Нежное куриное суфле для правильного питания

Приготовьте из куриной грудки нежное суфле. Оно будет мега-белковым, это отличный вариант для ужина. Также его можно есть после тренировки.

Ингредиенты (на одну-две порции):

• куриное филе — 200 гр.
• овсяные хлопья — 10 гр.
• молоко — 25 гр.
• яйцо — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залейте молоком на 30 минут, чтобы они разбухли. Берите хлопья длительной варки. Хлопья нужны для того, чтобы удерживать мясной сок внутри суфле и не давать ему вытекать. Таким образом блюдо будет сочным.

2. Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте на произвольные кусочки и приготовьте фарш в блендере.

3. Возьмите сухую посуду и в нее отделите яичный белок. Желток добавьте к куриному фаршу. Белок пока поставьте в холодильник.

4. Когда овсянка постоит, добавьте ее к курице. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию можете добавить натуральные специи и травы. Перемешайте фарш с яйцом и овсянкой до однородности.

5. Возьмите охлажденный белок и взбейте его в крепкую пену. Взбивайте лучше миксером, вручную это долго делать. Хорошо взбитый белок будет оставаться на венчике и не спадать.

Чтобы белок быстрее взбился, добавьте в него щепотку соли или несколько капель лимонного сока.

6. Переложите взбитый белок в фарш и аккуратно перемешайте ложкой. Старайтесь сохранить пышность.

7. Возьмите форму для запекания. Лучше, чтобы это была силиконовая форма, она не требует смазывания жиром. Если форма другая, налейте в нее несколько капель растительного масла и бумажной салфеткой размажьте масло по дну и стенкам.

8. В форму выложите будущее суфле и выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут.

9. Подождите, пока суфле немного остынет, достаньте его из формы и можно есть. Не забудьте про овощи к мясу!

Творожные кексы без сахара

Это вкусные кексы из творога. Сладость им придает банан и сухофрукты. Именно из-за этих сладких компонентов, эти кексы можно есть в первой половине дня (на завтрак или второй перекус). Как видите, рецепты правильного питания могут быть и сладкими.

Также у меня на сайте есть очень хороший рецепт творожной запеканки без сахара. Его можете посмотреть по этой ссылке.

Ингредиенты:

• нежирный творог — 180 гр.
• спелый банан — 1 шт. (130 гр. мякоти)
• натуральный йогурт без сахара — 70 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — 30 гр.
• цельнозерновая мука (или овсяная) — 30 гр.
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• корица — по вкусу

Приготовление:

1. Банан разомните вилкой. Вбейте в это пюре яйцо и размешайте до однородности. Если хотите, можете все тесто замесить в блендере, будет намного быстрее.

2. Налейте в эту массу йогурт и размешайте.

3. Положите творог в тесто, разомните его и все тщательно перемешайте.

4. Сухие ингредиенты всегда смешивают отдельно. Поэтому просейте в миску муку, к ней добавьте разрыхлитель и корицу. Смешайте. Всыпьте сухие ингредиенты в тесто и замесите его.

5. В получившуюся смесь положите сухофрукты, предварительно помытые и нарезанные на небольшие кусочки, размешайте.

6. Возьмите формочки, лучше силиконовые, их не нужно смазывать. Наполните формочки тестом и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

7. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить из кекса полностью сухой. Дайте кексам остыть и можно их есть.

Я думаю, эти 10 способов приготовления пищи значительно облегчат Вам жизнь. Потому что, став на путь похудения или здорового образа жизни, приходится постоянно искать рецепты правильного питания. Я в этой статье собрала сразу несколько хороших, на мой взгляд, вариантов, которые и вкусные, и полезные.

Пишите комментарии, мне важно Ваше мнение. Также задавайте свои вопросы про рецепты правильного питания, я с радостью отвечу.

Блюда для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (1070 рецептов худеющих)

Суп для похудения
4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Каша рисовая молочная
4.5

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Картофель по-деревенски в мультиварке
3.7

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Овсяное печенье для тонкой талии
3.8

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Печенье по Дюкану
4.2

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)
4.6

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала «Бордо», он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Рис на гарнир
4.0

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Салат «Цезарь» с креветками
4.4

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Гречневые оладьи с бананом
4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Овощное рагу с баклажанами и кабачками
4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Грибной крем-суп из шампиньонов
4.3

Крем-суп — популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
5.0

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день). …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.07.2015

Салат «Медуза»
4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Грибной суп-пюре из шампиньонов
4.6

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками — ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов — вам в помощь. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Закуска из перца с брынзой
4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Чечевичный суп для похудения
4.5

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Рис с морковью и луком
4.1

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. …далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Плов без мяса
4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Суп-пюре из шампиньонов
3.7

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком — суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Шампиньоны по-корейски
4.1

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. …далее

Добавил: Liuka 30.11.2013

Витаминный салат из свежих овощей
4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Горбуша на пару
4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Рагу (классический рецепт)
4.8

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Салат «Руккола с креветками»
4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Картофельные шарики из пюре
4.5

Картофельные шарики из пюре — это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! …далее

Добавил: Sauliute 15.05.2014

Заливное из овощей
5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Овощи на пару «Вкусные»
4.7

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Гречка по-купечески с куриным фаршем
4.5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Хлеб по Дюкану
4.4

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Творожная запеканка по Дюкану
4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Креветки с рисом
4.2

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Слоеный салат из редьки
4.7

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Салат из сухой морской капусты
4.3

Морская капуста — очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Овсяноблин с полезной начинкой
5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Рыбные котлеты на пару в мультиварке
4.3

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Паровые котлеты в пароварке
5.0

А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.
…далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Каша из тыквы для похудения
4.0

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г.
Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.12.2018

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
4.7

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017

My Healthy Dish — Здоровые рецепты, диета, еда и питание.

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Safeway. Все мнения на 100% мои собственные.

Ужин из морепродуктов на природе

В моем плотном графике, где домашняя жизнь совмещена с работой, я всегда ищу быстрые обеды, не ставящие под угрозу вкус и здоровье. Используя Open Nature® Seafood, я могу запастись морепродуктами, не возвращаясь в продуктовый магазин каждую неделю. Все, что мне нужно сделать, это пойти к морозильной камере, и через несколько минут у меня на столе появится жареный картофель с креветками и гребешком для моей семьи через 15 минут.Поскольку я включаю морепродукты в меню хотя бы раз в неделю, они стали моей палочкой-выручалочкой! Морепродукты — отличный способ пополнить ваш организм жирными кислотами омега-3, и, поскольку ваш организм не может их вырабатывать, важно добавить их в свой рацион.

Жаркое из креветок и гребешков

Покупки морепродуктов

На ужин из морепродуктов я взял пакет диких пойманных креветок Open Nature и мешок североатлантических морских гребешков из моего местного магазина Safeway. Я действительно ценю то, что они не содержат консервантов и охлаждаются на воздухе для более интенсивного вкуса.Торговая марка Open Nature посвящена чистым продуктам с минимальной обработкой, и, помимо того, что они не содержат консервантов, они также не содержат других пищевых добавок, таких как нитраты, бензоаты и искусственные ароматизаторы.

Еще один важный фактор при покупке морепродуктов — убедиться, что они экологически безопасны, особенно когда они выловлены в дикой природе. Морепродукты Open Nature вылавливаются таким образом, чтобы обеспечить безопасность будущих запасов, что также помогает поддерживать процветание океанских экосистем. Вы можете найти логотип Responsible Choice ™ для экологически безопасных источников на пакетах, чтобы быть уверенным, что ваши морепродукты соответствуют высочайшим стандартам качества и экологичности.Зная об этом, я чувствую себя хорошо, когда служу своей семье!

Жаркое из креветок и гребешков

Время приготовления

Я хотел, чтобы мой жареный с креветками и гребешком был как можно более простым, а главное в морепродуктах то, что их готовят не вечно! Это отлично подходит для напряженных дней, когда хочется вкусно и сытно поужинать на столе без особых усилий. Самая трудоемкая задача, вероятно, — очистить и обработать креветки, но на самом деле я считаю, что этот шаг терапевтический и удовлетворительный.Когда это будет сделано, промокните креветки и гребешки насухо и приправьте чесночным порошком, солью и перцем. Сначала я готовлю гребешки на сильном огне в течение 2 минут, затем переворачиваю и добавляю креветки в течение оставшихся 2 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сливочное масло. Сливочное масло и морепродукты так хорошо сочетаются друг с другом, и даже несмотря на то, что это всего 1 столовая ложка, небольшое количество имеет большое значение, чтобы добавить глубины этому рецепту.

Жаркое из креветок и гребешков

Приготовление блюда

Я добавил бланшированную спаржу в свой жареный картофель с креветками и гребешком, потому что это хорошее сочетание с морепродуктами и отличный способ получить больше клетчатки и витаминов в еде.Для еще большего аромата и кислотности я также добавил в сковороду несколько столовых ложек бальзамического винегрета Open Nature. Я люблю использовать повязки на плите, потому что это простой способ упаковать продукты с отличным вкусом с меньшими усилиями. Иногда даже о приготовлении винегрета не может быть и речи о том, насколько он загружен!

Я подаю жареные креветки и гребешки поверх риса, но вы также можете использовать свою любимую пасту. Можно подумать, что такое полезное блюдо можно купить на вынос, но, как видите, все, что нужно, — это съездить в продуктовый магазин, чтобы купить качественные морепродукты на вашей тарелке.Вы можете найти продукты Open Nature исключительно в Safeway, Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, Shaw’s, Star Market, United Supermarkets и Carrs / Safeway.

Ужин из морепродуктов на природе

Креветки и гребешок Жаркое для жарки

Ингредиенты

• ½ фунта сырых креветок Open Nature
• ½ фунта Open Nature Sea Scallops
• 1 фунт спаржи
• 2 ст.Open Nature Balsamic Vinaigrette
• 1 ст. Масло авокадо
• 1 ст. Масло сливочное
• ¼ ч. Соль
• ¼ ч. Черный перец
• ½ чайной ложки. Чесночный порошок

Инструкции

1. Очистите креветки и удалите жилки. Промокните сухие креветки и гребешки бумажным полотенцем. Приправить солью, перцем и чесночным порошком.
2. Бланшировать спаржу в горячей воде в течение двух минут.
3. В большой сковороде разогрейте масло до высокой температуры и добавьте гребешки. Варить 2 минуты и перевернуть.
4. Затем добавьте креветки, пока гребешки готовятся еще 2 минуты.
5. Убавьте огонь до минимума и добавьте сливочное масло.
6. Добавьте спаржу и бальзамический винегрет.
7. Варите еще 2 минуты и выключите огонь.
8. Подавать с рисом или макаронами.

3.5.3251

.

15 здоровых гарниров на День Благодарения

Праздник Благодарения в этом году не должен быть грандиозной калорийной бомбой. Есть множество полезных способов сделать отдых восхитительно вкусным и избавить от чувства вины.

Мы рыскали по Интернету, чтобы представить вам эти полезные стороны Дня благодарения, которые были протестированы известными блоггерами, которые понимают ценность вкусного блюда, которое не заставит вас почувствовать себя индейкой.

Блогер демонстрирует этот полезный рецепт салата, созданный ею для Whole Foods, в котором есть фирменные ароматы Дня благодарения.Он сочетает в себе свежие ингредиенты, такие как капуста, киноа, клюква, апельсины, гранат и мед. Вы также можете добавить орехи, чтобы сделать его более питательным.

Получите рецепт!

Используйте кленовый сироп вместо сахара, чтобы придать новый вкус старому вкусу.

Получите рецепт!

Ни в коем случае нельзя отказываться от картофельного пюре во время праздников! Картофель — это хорошо, но пюре из цветной капусты — менее углеводная альтернатива. Чтобы сохранить здоровый характер рецепта, вы можете попробовать 2-процентное или цельное молоко вместо жирных сливок и выбрать нежирный сыр.

Получите рецепт!

Джессика на кухне разделяет этот легкий и веганский вариант традиционной запеканки из сладкого картофеля. Он содержит миндальную муку и миндальное молоко, а также кокосовое масло.

Получите рецепт!

Не используйте консервы и оставайтесь свежими. Смешайте стручковую фасоль с миндальным молоком, цельнозерновой мукой и грибами, чтобы приготовить этот праздничный фаворит.

Получите рецепт!

Возьмите свежую мускатную тыкву и обжарьте ее с ароматом, который сделает ее вашим новым фаворитом.Осторожно нарежьте мускатную тыкву, и вы на правильном пути к тому, чтобы насладиться полезной сезонной тыквой, которая станет хитом на ваш День Благодарения!

Получите рецепт!

Уютный фартук делится этим блюдом, которое не только полезно для здоровья, но и выглядит как недостающий элемент на столе, вдохновленном урожаем. Они фаршированы говяжьим фаршем, черной фасолью, рисом, семенами подсолнечника, цедрой апельсина и кинзой, а также другими ингредиентами. Для еще более здорового блюда используйте фарш из грудки индейки.

Получите рецепт!

В этот свежий салат входят сезонные фавориты, включая грушу, яблоко, гранат и фисташки.Приправьте свой стол в День Благодарения легким легким салатом, который на вкус отличается от обычного. Заправка несладкая и включает в себя греческий йогурт с высоким содержанием белка.

Получите рецепт!

Gastedtable сочетает в себе свежие ингредиенты, из которых получается полезный гарнир на День Благодарения, и идеальное сочетание осенних вкусов!

Получите рецепт!

Даже самому большому ненавистнику брюссельской капусты понравится этот ансамбль жареных овощей. Сезонное покрытие из клюквенно-дижонского винегрета придает этим овощам особый праздничный вкус.

Получите рецепт!

Дополнительным преимуществом этого рецепта является то, что вы также узнаете, как приготовить домашний хлеб без глютена. Затем добавьте сельдерей, чеснок и несколько вкусных приправ, чтобы получилась начинка, которая понравится всем вашим гостям.

Получите рецепт!

Откройте для себя новый способ подачи спаржи. Эти покрытые панировочными сухарями картофель фри из спаржи используют панировочные сухари Panko и запекаются, а не жарятся! Это идеальная еда, которая станет отличным гарниром на вашем столе в День Благодарения.

Получите рецепт!

Получите пикантность! Придайте зеленым бобам свежесть в этот праздничный сезон с помощью этого пикантного рецепта, в котором сочетаются петрушка, чеснок и перец.

Получите рецепт!

Принесите что-нибудь необычное к столу Дня благодарения с этим рецептом жареной капусты. Включает фундук и лимон — необычный дуэт, который идеально сочетается.

Получите рецепт!

Сладкий картофель вкусный и универсальный. Посмотрите, что сделала эта блогерша, превратив их в красотку!

Получите рецепт!

.

29 Невероятно дешевое здоровое питание

Здоровое питание при ограниченном бюджете может оказаться сложной задачей.

Многие продукты, богатые питательными веществами, довольно дороги, поэтому некоторые люди вместо этого выбирают дешевую нездоровую пищу.

Однако вы можете приобрести множество доступных по цене продуктов, которые можно легко добавить в свой рацион.

В этой статье рассматривается 29 дешевых и питательных продуктов и их польза для здоровья.

1. Брокколи

Брокколи — дешевый овощ, средняя цена которого составляет 1 доллар.64 на голову, и он обеспечивает почти все необходимые вам питательные вещества.

Он особенно богат витамином С, который действует как антиоксидант и может укрепить вашу иммунную систему. Всего одна чашка обеспечивает 135% ваших ежедневных потребностей (1).

Кроме того, он богат витамином К и фолатом, которые играют роль в свертывании крови и предотвращении некоторых врожденных дефектов нервной трубки (2, 3, 4).

Исследования показывают, что питательные вещества и антиоксиданты в брокколи могут помочь предотвратить хронические заболевания, такие как рак и болезни сердца (5, 6).

Брокколи можно отведать сырой или приготовленной. Его часто добавляют в салаты, запеканки и супы.

2. Лук

Лук — популярный овощ, обладающий множеством полезных для здоровья свойств, и, как правило, он стоит довольно дешево. В большинстве магазинов их можно купить примерно за 1 доллар за фунт (0,45 кг).

Они хорошо известны тем, что богаты определенными антиоксидантами, которые могут защищать от болезней сердца, диабета и некоторых видов рака (7, 8, 9, 10).

Кроме того, лук содержит небольшое количество некоторых питательных веществ, включая витамин C, марганец, витамин B6 и калий (11).

Небольшая порция лука может иметь большое значение, а их универсальность и вкус делают его отличным дополнением к любому блюду.

3. Шпинат в мешках

Шпинат в мешках довольно полезен и почти всегда по разумной цене. Большинство магазинов продают его по цене около 2 долларов за сумку весом 9 унций (255 граммов).

Шпинат богат витамином К, который играет важную роль в здоровье костей и снижает риск сердечных заболеваний и рака (3).

Кроме того, шпинат обеспечивает иммуностимулирующий витамин А, витамин С, фолиевую кислоту и марганец (12, 13, 14, 15).

Как и другие листовые зеленые овощи, шпинат также содержит полезные растительные соединения. Они обладают способностью уменьшать воспаление и предотвращать повреждение клеток, что помогает предотвратить хронические заболевания (16).

Включить шпинат в свой рацион просто. Вы можете добавлять его в салаты, запеканки и супы. Его также можно добавлять в смузи для повышения уровня питательных веществ.

4. Красновато-коричневый картофель

Красно-коричневый картофель — отличный источник питательных веществ и обычно доступен по разумной цене.В среднем они стоят около 0,56 доллара за фунт.

Регулярное употребление картофеля с кожурой может принести пользу здоровью мозга и иммунной системы. Это связано с тем, что они содержат значительное количество витаминов C и B. Они также содержат клетчатку, которая поддерживает пищеварение и контроль аппетита (1, 17, 18, 19).

Кроме того, кожура картофеля богата минералами, особенно калием. Фактически, красновато-коричневый картофель среднего размера содержит в два раза больше калия, чем банан (17, 20).

Есть несколько способов добавить картофель в свой рацион.Они великолепны на вкус в испеченном или вареном виде и являются отличным гарниром.

5. Сладкий картофель

Сладкий картофель очень полезен и является одним из самых дешевых овощей, которые вы можете купить.

Всего за 0,92 доллара за фунт они обеспечивают впечатляющее количество витаминов и минералов, которые имеют много преимуществ для здоровья.

В них особенно много бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Всего один сладкий картофель обеспечивает 369% вашей суточной потребности в витамине А, который играет важную роль для здоровья глаз (21, 22).

Сладкий картофель также содержит приличное количество витаминов группы В, витамина С, калия и клетчатки. Исследования показывают, что они могут оказывать противовоспалительное действие, что помогает снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и диабет (21, 23, 24).

Вы можете сочетать сладкий картофель практически с любым блюдом, и его довольно легко приготовить на пару, запекать или запекать.

6. Консервы из помидоров

Рыбные консервы полезны для здоровья и значительно дешевле свежих морепродуктов.Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Рыбные консервы полезны для здоровья и значительно дешевле свежих морепродуктов. Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Ягоды — суперзвезды в питании, и при покупке их в замороженном виде они продаются по разумной цене. Фунт замороженных ягод стоит около 3,50 долларов.

Ягоды — суперзвезды в питании, и при покупке их в замороженном виде они продаются по разумной цене. Фунт замороженных ягод стоит около 3 долларов.50.

Их невероятное содержание антиоксидантов делает их одними из самых полезных для здоровья фруктов. Фактически, ягоды считаются одним из лучших источников природных антиоксидантов (85).

Употребление ягод, богатых антиоксидантами, связано с профилактикой некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака (85, 86, 87).

Более того, они богаты клетчаткой и многими питательными веществами, особенно витамином С, витамином К и марганцем (88, 89, 90).

Чтобы извлечь пользу из ягод для здоровья, старайтесь регулярно включать их в свой рацион. Из них делают вкусные закуски или полезные десерты, их можно добавлять в смузи и салаты.

20. Яблоки

Яблоки очень полезны и обычно дешевы, в среднем 1,60 доллара за фунт.

Одно яблоко среднего размера содержит три грамма клетчатки, которая в основном отвечает за положительный эффект, который яблоки оказывают на потерю веса и контроль уровня сахара в крови (91, 92).

Кроме того, яблоки содержат витамин C, витамины группы B и микроэлементы, а также несколько антиоксидантов.Регулярное употребление их в пищу может помочь снизить воспаление в организме, что является основным фактором риска ряда хронических заболеваний (91, 92, 93).

Это простой и удобный продукт, который можно добавить в свой рацион, обычно его употребляют в качестве закуски или нарезают в салат.

21. Канталупа

Канталупа — это богатый питательными веществами и доступный фрукт, который обычно стоит около 0,50 доллара за фунт.

Одной из примечательных характеристик является низкая калорийность. В одной чашке дыни всего 53 калории, что делает ее полезной для похудания (94, 95).

Он богат некоторыми важными питательными веществами, обеспечивая 106% вашей дневной потребности в витамине А, 95% в витамине С и 12% в калии в одной чашке (177 грамм) порции (96).

Как и другие апельсиновые овощи и фрукты, дыня содержит антиоксидант бета-каротин, который имеет мощные преимущества для здоровья, такие как профилактика рака и сердечных заболеваний (97).

22. Киви

В среднем киви стоят всего 2 доллара за фунт, и они очень полезны для здоровья.

Средний киви обеспечивает 117% вашей суточной потребности в витамине С, что является основной причиной, по которой их употребление в пищу, по-видимому, поддерживает иммунную функцию (98, 99).

Они также богаты клетчаткой, витамином К, калием и антиоксидантами, которые работают вместе, чтобы защитить ваши клетки от повреждений и снизить риск хронических заболеваний (99).

Киви могут быть особенно полезны для здоровья сердца, так как было показано, что их регулярное употребление повышает «хороший» холестерин ЛПВП, снижает уровень жиров в крови и снижает кровяное давление (99).

23–26: Рыба, мясо и яйца

23. Рыбные консервы

Рыбные консервы полезны для здоровья и значительно дешевле свежих морепродуктов.Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Рыба не только является фантастическим источником белка, но и богата жирными кислотами омега-3, которые важны для здоровья мозга и уменьшения воспалений (100, 101, 102, 103).

Кроме того, рыба обеспечивает приличное количество микроэлемента селена, который может укрепить здоровье иммунной системы и защитить от рака (104).

Более того, если вы купите рыбные консервы с костями, вы получите здоровую дозу витамина D, кальция и фосфора (105).

Вы можете сочетать рыбные консервы с салатами, бутербродами, крекерами и авокадо или использовать их в нескольких блюдах, таких как торты из морепродуктов и жаркое.

24. Свинина

Свинина довольно дешевая по сравнению с другими видами мяса, обычно стоит 3–4 доллара за фунт, и это один из лучших источников диетического белка.

Всего в трех унциях свинины содержится 22 грамма белка, помимо значительного количества витаминов группы В, фосфора, цинка, железа и селена (106).

Комбинация белков, витаминов и минералов в свинине может способствовать росту и поддержанию мышц, а также улучшить физическую работоспособность (107, 108).

Лучше всего есть необработанную свинину, которая была правильно приготовлена.

25. Яйца

Яйца — один из самых питательных продуктов на планете, и они очень доступны по средней цене 2 доллара за дюжину.

Одно яйцо среднего размера также содержит шесть граммов белка и антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут защитить здоровье глаз (109, 110).

Кроме того, яйца содержат почти все необходимые вам витамины и минералы. Они также являются одним из немногих пищевых источников холина, питательного вещества, которое играет роль в работе мозга (111).

Вы можете легко сделать яйца регулярной частью своего рациона. Они имеют прекрасный вкус и подходят практически к любой еде.

26. Куриная грудка

Куриная грудка по цене 3–4 доллара за фунт является отличным здоровым и богатым белком продуктом, который можно есть, когда у вас ограниченный бюджет.

В половине куриной грудки содержится 27 граммов высококачественного белка, а это означает, что она содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму (112, 113).

Куриная грудка также содержит большое количество важных витаминов и минералов, таких как ниацин, витамин B6, фосфор, магний и селен (112).

Было доказано, что включение куриной грудки в здоровый сбалансированный рацион помогает снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и диабета. Он также может защитить от риска рака (113).

Здоровое питание не должно быть дорогим.

Есть множество доступных по цене, богатых питательными веществами продуктов, которые можно купить, не нарушая при этом денег.

На самом деле, некоторые здоровые продукты дешевле, чем обработанные нездоровые продукты.

29 продуктов, перечисленных в этой статье, дешевы и полезны, что делает их отличным дополнением к вашему рациону.

Приготовление пищи: салат без скуки

Рыбные консервы имеют много преимуществ для здоровья и значительно дешевле, чем свежие морепродукты. Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Ягоды — суперзвезды в питании, и при покупке их в замороженном виде они продаются по разумной цене.Фунт замороженных ягод стоит около 3,50 долларов.

Их невероятное содержание антиоксидантов делает их одними из самых полезных для здоровья фруктов. Фактически, ягоды считаются одним из лучших источников природных антиоксидантов (85).

Употребление ягод, богатых антиоксидантами, связано с профилактикой некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака (85, 86, 87).

Более того, они богаты клетчаткой и многими питательными веществами, особенно витамином С, витамином К и марганцем (88, 89, 90).

Чтобы извлечь пользу из ягод для здоровья, старайтесь регулярно включать их в свой рацион. Из них делают вкусные закуски или полезные десерты, их можно добавлять в смузи и салаты.

20. Яблоки

Яблоки очень полезны и обычно дешевы, в среднем 1,60 доллара за фунт.

Одно яблоко среднего размера содержит три грамма клетчатки, которая в основном отвечает за положительный эффект, который яблоки оказывают на потерю веса и контроль уровня сахара в крови (91, 92).

Кроме того, яблоки содержат витамин C, витамины группы B и микроэлементы, а также несколько антиоксидантов.Регулярное употребление их в пищу может помочь снизить воспаление в организме, что является основным фактором риска ряда хронических заболеваний (91, 92, 93).

Это простой и удобный продукт, который можно добавить в свой рацион, обычно его употребляют в качестве закуски или нарезают в салат.

21. Канталупа

Канталупа — это богатый питательными веществами и доступный фрукт, который обычно стоит около 0,50 доллара за фунт.

Одной из примечательных характеристик является низкая калорийность. В одной чашке дыни всего 53 калории, что делает ее полезной для похудания (94, 95).

Он богат некоторыми важными питательными веществами, обеспечивая 106% вашей дневной потребности в витамине А, 95% в витамине С и 12% в калии в одной чашке (177 грамм) порции (96).

Как и другие апельсиновые овощи и фрукты, дыня содержит антиоксидант бета-каротин, который имеет мощные преимущества для здоровья, такие как профилактика рака и сердечных заболеваний (97).

22. Киви

В среднем киви стоят всего 2 доллара за фунт, и они очень полезны для здоровья.

Средний киви обеспечивает 117% вашей суточной потребности в витамине С, что является основной причиной, по которой их употребление в пищу, по-видимому, поддерживает иммунную функцию (98, 99).

Они также богаты клетчаткой, витамином К, калием и антиоксидантами, которые работают вместе, чтобы защитить ваши клетки от повреждений и снизить риск хронических заболеваний (99).

Киви могут быть особенно полезны для здоровья сердца, так как было показано, что их регулярное употребление повышает «хороший» холестерин ЛПВП, снижает уровень жиров в крови и снижает кровяное давление (99).

23–26: Рыба, мясо и яйца

23. Рыбные консервы

Рыбные консервы полезны для здоровья и значительно дешевле свежих морепродуктов.Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Рыба не только является фантастическим источником белка, но и богата жирными кислотами омега-3, которые важны для здоровья мозга и уменьшения воспалений (100, 101, 102, 103).

Кроме того, рыба обеспечивает приличное количество микроэлемента селена, который может укрепить здоровье иммунной системы и защитить от рака (104).

Более того, если вы купите рыбные консервы с костями, вы получите здоровую дозу витамина D, кальция и фосфора (105).

Вы можете сочетать рыбные консервы с салатами, бутербродами, крекерами и авокадо или использовать их в нескольких блюдах, таких как торты из морепродуктов и жаркое.

24. Свинина

Свинина довольно дешевая по сравнению с другими видами мяса, обычно стоит 3–4 доллара за фунт, и это один из лучших источников диетического белка.

Всего в трех унциях свинины содержится 22 грамма белка, помимо значительного количества витаминов группы В, фосфора, цинка, железа и селена (106).

Комбинация белков, витаминов и минералов в свинине может способствовать росту и поддержанию мышц, а также улучшить физическую работоспособность (107, 108).

Лучше всего есть необработанную свинину, которая была правильно приготовлена.

25. Яйца

Яйца — один из самых питательных продуктов на планете, и они очень доступны по средней цене 2 доллара за дюжину.

Одно яйцо среднего размера также содержит шесть граммов белка и антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут защитить здоровье глаз (109, 110).

Кроме того, яйца содержат почти все необходимые вам витамины и минералы. Они также являются одним из немногих пищевых источников холина, питательного вещества, которое играет роль в работе мозга (111).

Вы можете легко сделать яйца регулярной частью своего рациона. Они имеют прекрасный вкус и подходят практически к любой еде.

26. Куриная грудка

Куриная грудка по цене 3–4 доллара за фунт является отличным здоровым и богатым белком продуктом, который можно есть, когда у вас ограниченный бюджет.

В половине куриной грудки содержится 27 граммов высококачественного белка, а это означает, что она содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму (112, 113).

Куриная грудка также содержит большое количество важных витаминов и минералов, таких как ниацин, витамин B6, фосфор, магний и селен (112).

Было доказано, что включение куриной грудки в здоровый сбалансированный рацион помогает снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и диабета. Он также может защитить от риска рака (113).

Здоровое питание не должно быть дорогим.

Есть множество доступных по цене, богатых питательными веществами продуктов, которые можно купить, не нарушая при этом денег.

На самом деле, некоторые здоровые продукты дешевле, чем обработанные нездоровые продукты.

29 продуктов, перечисленных в этой статье, дешевы и полезны, что делает их отличным дополнением к вашему рациону.

Приготовление пищи: салат без скуки

Рыбные консервы имеют много преимуществ для здоровья и значительно дешевле, чем свежие морепродукты. Как правило, банка тунца или лосося на 6 унций (170 грамм) стоит от 2 до 3 долларов.

Помидоры — наиболее часто употребляемые овощные консервы в американском рационе.Они очень питательны и относительно доступны по цене около 0,92 доллара за фунт (25).

Что действительно делает помидоры сияющими, так это их содержание витамина С. Порция на одну чашку содержит впечатляющие 37% ваших ежедневных потребностей. Они также содержат некоторые витамины группы B, A, E и K и многие микроэлементы (26).

Исследования показали, что употребление в пищу помидоров может помочь снизить «плохой» холестерин ЛПНП и уровень артериального давления, два основных фактора риска сердечных заболеваний. Более того, они могут защитить от некоторых видов рака (27, 28, 29, 30).

Многие из их преимуществ для здоровья связаны с содержанием ликопина. Ликопин — антиоксидант, который может уменьшать воспаление, защищать клетки от повреждений и снижать риск заболеваний (28).

Консервированные помидоры — это незаменимый продукт на кухне. Их легко добавлять в супы, запеканки и тушеные блюда.

7. Морковь

Если у вас ограниченный бюджет, морковь — дешевый и богатый питательными веществами овощ, который стоит включить в свой рацион.

Их можно купить в среднем всего за 0 долларов.74 за фунт.

Морковь — один из самых богатых источников бета-каротина, который обеспечивает впечатляющее содержание витамина А. Всего одна чашка моркови обеспечивает 428% вашей дневной потребности в витамине А, который способствует хорошему зрению и иммунному здоровью (31, 32, 33).

Кроме того, морковь содержит значительное количество клетчатки, витамина С, витамина К, калия и марганца (31).

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов регулярное употребление моркови может помочь снизить риск некоторых видов рака, включая рак простаты и желудка (34,

.

Питание и здоровое питание, инструменты и ресурсы, NHLBI, NIH

Эти инструменты и ресурсы помогают семьям и сообществам лучше понять питание и важную роль, которую здоровое питание играет в поддержании здорового веса.

Советы и справочник для родителей

Основы питания

Ешьте здоровую пищу, двигайтесь больше Диаграмма (122 КБ PDF)

Используйте эту таблицу, чтобы отслеживать, что ваша семья делает, чтобы правильно питаться и больше двигаться каждую неделю.

Начать! Здоровое питание и больше двигаться (91 КБ PDF)

Попробуйте эти советы от We Can! ^® , чтобы хорошо питаться и больше двигаться, и увидеть, насколько легкими могут быть небольшие шаги к более здоровой жизни.

Помогите своим детям правильно питаться и больше двигаться (1,2 МБ PDF)

Найдите советы, как научить детей правильно питаться и быть более активными.

Как пользоваться этикеткой с указанием пищевой ценности (107 КБ PDF)

Большинство упакованных продуктов имеют этикетку с указанием пищевой ценности.Этот совет показывает, как использовать этикетку для выбора здоровой пищи.

Выбор более здоровой пищи (1,3 МБ PDF)

Найдите советы, которые помогут вам выбрать более здоровую пищу для своей семьи, когда вы едите дома или обедаете вне дома.

U R Что вы едите (2,3 МБ PDF)

Эта удобная для детей, легко читаемая таблица от We Can! имеет яркие цвета и графические изображения, которые помогут детям понять, какие виды продуктов питательны и их можно употреблять свободно (Go), какие им нужно есть реже (медленно), а какие — меньше всего (Whoa) .

Схема питания USDA и план питания DASH (78 КБ PDF)

Этот информационный листок поможет вам узнать, какое количество еды полезно для вас и вашей семьи.

Мы можем! GO, SLOW и WHOA Foods (136 КБ PDF)

Этот информационный листок объясняет разницу между Go Foods, Slow Foods и Whoa Foods. Вы можете есть Go Foods практически в любое время. Ешьте медленную пищу реже и ешьте Whoa Foods только время от времени или в особых случаях.

Сколько сахара и калорий в вашем любимом напитке?
(306 КБ PDF)

Многие люди не осознают, сколько сахара и калорий мы выпиваем за день. Используйте этот лист с советами, чтобы помочь своей семье сделать правильный выбор, заменив низкокалорийные напитки или напитки с сахаром на сахар.

Мы можем! Советы для родителей: придирчивые едоки (1,8 МБ PDF)

Превратите разборчивого едока в семье в едока здорового питания, следуя этим советам.

Порций и порций

Мы можем! Здоровые закуски�100 калорий или меньше (81 КБ PDF)

Найдите идеи вкусных и полезных закусок, которые помогут вам и вашей семье поддерживать здоровый вес.

Размер порции имеет значение (111 КБ PDF)

Узнайте, почему размер порции имеет значение и как можно есть меньшие порции.

Бакалея и бюджет

В магазине — экономьте деньги и покупайте здоровые продукты (870 КБ PDF)

Найдите советы по экономии денег и лучшему питанию.

Сравните и сэкономьте: ешьте здоровую, тратите меньше (115 КБ PDF)

Найдите примеры того, как здоровое питание и закуски могут сэкономить вам калории и деньги.

Экономьте деньги, готовя с умом (125 КБ PDF)

Этот ресурс предлагает советы по приготовлению здоровой пищи для вашей семьи с ограниченным бюджетом и заменители здоровой кулинарии и выпечки.

Здоровая кулинария и планирование питания

Приготовление пищи с использованием более полезных жиров и масел (93 КБ PDF)

Когда вы все же используете жиры и масла, выбирайте те, которые содержат меньше насыщенных жиров, трансжиров и холестерина. Используйте эту таблицу, чтобы помочь вам выбрать продукты с меньшим содержанием насыщенных жиров, которые более полезны для вас и вашей семьи.

Дети на кухне (85 КБ PDF)

Готовить вместе с детьми — это хороший способ выработать здоровые привычки питания. Используя этот лист с советами, узнайте, что дети могут делать в любом возрасте, чтобы помочь вам готовить еду!

Эти видео также могут помочь заинтересовать детей кулинарией: http://www.nutrition.gov/life-stages/children/kids-kitchen

Секреты приготовления здоровых и веселых школьных обедов (85 КБ PDF)

Воспользуйтесь этим листом советов, чтобы узнать, как приготовить здоровый обед, который ваши дети будут с нетерпением ждать.

Планировщик недельного питания (318 КБ PDF)

Используйте этот инструмент, чтобы помочь вашей семье спланировать более здоровое питание. В него входят идеи для более здоровых завтраков, обедов и ужинов.

В начало

Инструменты

Давай, медленно и стой! Карточки (2,4 МБ PDF)

Мы можем! Карточки помогут вам и вашим детям узнать о продуктах GO, SLOW и WHOA, чтобы сделать выбор в пользу более здоровой пищи.

Тест на искажение порций

Эта интерактивная викторина из двух частей от NHLBI проверяет ваши знания о том, как сегодняшние порции сравниваются с порциями, доступными 20 лет назад.Он также проверяет ваше понимание объема физической активности, необходимой для сжигания лишних калорий, обеспечиваемых сегодняшними порциями.

Наборы слайд-слайдеров Portion Distortion

NHLBI предлагает эти наборы слайдов для общего пользования. Слайды можно загрузить для использования в компьютерных слайд-шоу, обычных слайд-презентациях или для онлайн-просмотра через веб-сайт.

Инфографика о здоровых приключениях (572 КБ PDF)

Эта инфографика иллюстрирует некоторые варианты, которые есть у родителей и опекунов, чтобы помочь своим семьям стать более здоровыми.

Берегите свое здоровье: руководство для подростков

Брошюра Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, призванная помочь подросткам делать небольшие и простые шаги для поддержания здорового веса. В нем представлены основные сведения о питании и физической активности, а также предлагаются практические инструменты для использования в повседневной жизни, от чтения этикеток продуктов питания и выбора того, сколько и какие продукты есть, до замены телепередач физическими упражнениями.

Советы для подростков с диабетом: выбирайте здоровую пищу

Эти советы содержат полезную информацию о диабете и побуждают подростков выбирать здоровую пищу, чтобы лучше управлять своим заболеванием для долгой и здоровой жизни.

В начало

Новости здорового питания и питания

Знаете ли вы свои продукты GO, SLOW и WHOA | (241 КБ PDF)

Эта короткая новость сообщества объясняет разницу между Go Foods, Slow Foods и Whoa Foods. Функции новостей сообщества отлично подходят для распространения в печатных СМИ, информационных бюллетеней и раздаточных материалов.

Ешьте здоровую пищу, экономьте деньги | (266 КБ PDF)

В этой короткой новости сообщества рассказывается, как здоровое питание может сэкономить деньги вашей семье.

Порции большего размера способствуют проблеме ожирения в США |
(204 КБ PDF)

В этой новости сообщества объясняется, что большие размеры порций способствовали проблеме ожирения в США.

В начало

Рецепты

Веселые семейные рецепты

Здоровые рецепты и загружаемые карточки рецептов от Национального института сердца, легких и крови и Национальных институтов здоровья.

Держите ритм� Вкусно здоровое питание

На этой веб-странице NHLBI представлены рецепты из книги рецептов «Keep the Beat® Deliciously Healthy Dinners», а также обучающие видеоклипы, глоссарий по приготовлению пищи, советы по безопасности пищевых продуктов и многое другое.

Бегите в ногу� и мы сможем! Вкусно здоровое семейное питание (8,7 МБ PDF)

Блюда для детей, приготовленные из вкусных и полезных блюд в семейной кулинарной книге Keep the Beat� and We Can !.

Держите ритм� Вкусные обеды (8,1 МБ PDF)

Эта поваренная книга содержит 75 рецептов азиатской, латиноамериканской, средиземноморской и американской кухни, которые полезны для вашего сердца и имеют прекрасный вкус.

Поваренная книга «Вкус пяти на день» (2.1 МБ PDF)

Эта поваренная книга содержит сборник рецептов от членов церкви, которые участвовали в проекте «Объединение черных церквей за лучшее здоровье». Это была кампания, которая побуждала американцев есть больше фруктов и овощей в день, чтобы предотвратить рак и другие хронические заболевания. Включены рецепты, соответствующие всем рекомендациям по увеличению количества фруктов и овощей, с низким содержанием жира и натрия.

Домашняя кулинария в афроамериканском стиле, полезная для сердца (3.4 МБ PDF)

Готовьте свои любимые афроамериканские блюда так, чтобы защитить вас и вашу семью от сердечных заболеваний и инсульта. В этой кулинарной книге NHLBI представлены рецепты 26 проверенных и вкусных любимых афроамериканских блюд. Рецепты дают анализ питательных веществ, который включает углеводы и белок. Также охватывает замену здоровой пищи для сердца и безопасность пищевых продуктов.

Delicious Heart Healthy Latino Recipes / Platillos latinos sabrosos y saludables (2,8 МБ PDF)

Содержит рецепты 26 популярных, простых в приготовлении, проверенных на вкус латиноамериканских блюд, созданных для здоровья сердца.

В начало

Учебная программа по питанию

Мы можем! предлагает пять учебных программ, посвященных вопросам питания.

• Мы можем! Активизируйте наши семьи: программа для родителей включает в себя занятие, посвященное помощи родителям в сокращении экранного времени и повышении уровня физической активности в семье. В рамках родительской программы родители знакомятся со статистикой молодежного экранного времени и узнают, как использовать такие инструменты, как We Can! Уменьшите время просмотра детского экрана.
• Медиа-умная молодежь: ешь, думай и будь активна! — это программа из 10 уроков, цель которой — помочь молодым людям в возрасте от 11 до 13 лет понять связь между СМИ и здоровьем.
• Я могу сделать это, ты можешь это сделать (ICDI) — это программа наставничества, предлагаемая Президентским советом по фитнесу, спорту и питанию (PCFSN), которая способствует обучению в области физической активности и питания детям и взрослым с ограниченными возможностями.
• CATCH Kids Club — это исследование, финансируемое NHLBI, в рамках которого была разработана школьная программа санитарного просвещения, призванная мотивировать детей в классах K-5 во время занятий после школы и в летних лагерях в отношении здорового сердца.
• EatPlayGrow � : Творческие занятия для здорового старта — это новая образовательная программа по вопросам здоровья для детей в возрасте от 2 до 5 лет и их родителей. EatPlayGrow был создан в результате сотрудничества NIH и Детского музея Манхэттена (CMOM). Учебная программа EatPlayGrow сочетает в себе последние достижения науки и исследований NIH с творческим образовательным подходом CMOM, чтобы научить детей и их родителей тому, как делать выбор здорового питания и физической активности, которые весело и легко включить в повседневную жизнь.

В начало

Примечание. Для документов в формате PDF требуется Adobe Acrobat Reader . Если у вас возникли проблемы с PDF-документами, загрузите последнюю версию Reader .

.