Аткинса диета отзывы похудевших: меню на 14 дней, результаты и отзывы диетологов

Аткинса диета отзывы похудевших: меню на 14 дней, результаты и отзывы диетологов

admin 10.06.2019

Содержание

Диета Аткинса. Отзывы

Atkins1Суть диеты Аткинса

Диета Аткинса, разработанная более 40 лет назад американским кардиологом Робертом Аткинсом для борьбы с собственным излишним весом, уже много лет популярна во всем мире. С момента выхода первой книги «Диетическая революция Доктора Аткинса» в 70-х годах она помогла похудеть более 50 миллионам человек, в числе ее почитателей Дженнифер Энистон, Кетрин Зета Джонс, Бред Питт, Робби Уильямс и многие другие, поэтому ее называют «Голливудской».

Ее принципы были использованы для разработки самой популярной «Кремлевской диеты».

Основа диеты Аткинса – ограничение употребления углеводов, таких как сладости, мучные изделия, злаковые продукты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты. При  чрезвычайной насыщенности меню высокалорийными сладостями и при малой физической активности – это вполне разумное и полезное решение.

Основной упор делается на потребление белковой пищи и овощей. Убыль веса — 2-3 кг в неделю.

Интересные статьи

Белковая диета Аткинса имеет три основные фазы.

  1. Стимулирующая фаза — длится 2-3 недели. В это время в диете значительно уменьшается количество углеводов до 15-20 грамм в день. Как известно, углеводы — это основной источник энергии в организме. Ограничивая их употребление мы заставляем организм использовать собственные жиры для получения энергии. Конечными продуктами распада жира являются глюкоза и вода, но при этом образуются кетоновые тела. Механизм этой фазы чем-то напоминает вход в голодание. Поэтому первые несколько дней в период перестройки организма вы можете испытывать различные неприятные ощущения в виде головной боли, головокружения, общей слабости. В дальнейшем эти явления полностью исчезают и диета переносится довольно легко. Убыль веса в эту фазу обычно максимальная и составляет до 6 кг за 2-3 недели.
    Эта фаза наиболее важна для начала похудения. Разберем подробнее что можно, а что нельзя есть во время этой фазы диеты.

Разрешенные продукты в первую фазу диеты Аткинса:

Рекомендовано употреблять следующие продукты:atkins_zpsb6440b4c

  • постное мясо, рыбу, птицу в «чистом» виде,
  • сыры, исключая сладкие сырки, творожные сырки с ароматизаторами,
  • морепродукты исключая крабовые палочки,
  • яйца в любом виде,
  • малокрахмальные овощи: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку, паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь, тархун,
  • грибы, но с некоторыми ограничениями /не переедать/,
  • разрешены все растительные масла — неочищенные и холодного отжима,
  • животные жиры — натуральное сливочное масло, рыбий жир,
  • из напитков рекомендуются: минеральная вода без газов, зеленый чай без сахара, травяные чаи.

В меньших количествах с обязательным подсчетом углеводов можно употреблять:

  • помидоры,
  • капусту,
  • баклажаны,
  • зеленый горошек,
  • лук,
  • шпинат,
  • спаржу,
  • пророщенные семена злаков,
  • сметану.

В первой фазе диеты Аткинса категорически запрещены:

  • хлеб,
  • сдоба,
  • любые продукты из муки,
  • сахар,
  • сладости,
  • фрукты,
  • крахмалистые овощи,
  • маргарин,
  • кулинарные жиры,
  • так называемые «легкие масла»,
  • алкоголь.

2. Промежуточная фаза. После того, как организм приспособиться к новой диете можно несколько увеличить количество углеводов в пище, но так, что бы процесс похудения не прекращался. Данная фаза может продолжаться до полугода и даже до года, в зависимости от начального веса. После достижения необходимого веса и полной нормализации обменных процессов в организме можно перейти к следующей фазе.
3. Поддерживающая фаза. Эта фаза может продолжаться сколь угодно длительное время. В это время можно еще больше увеличить количество потребляемых углеводов, но так, что бы избежать повторного повышения веса. Если в какой-то период вам все же не удалось избежать переедания необходимо вернуться к стимулирующей фазе.
4. Завершение диеты. По сути, выход из диеты Аткинса не происходит – на четвертой стадии человек должен определиться со своим среднесуточным рационом и распорядком дня, и впоследствии постоянно придерживаться этого уровня. При систематическом нарушении возможен рецидив ожирения, что повлечет не только увеличение веса, но и ухудшение самочувствия организма в целом.

Таблица продуктов диеты доктора Аткинса

Рекомендуемые продукты рациона

b5bedb56f1834c824effc2e21a2bbc2b_XL

Продукт, 100 гУглеводы
Мясо0
Рыба0
Морепродукты0
Икра красная3,0
Баклажаны5,7
Кабачки3,4
Капуста пекинская3,2
Огурец2
Перец чили4,6
Томат3,8
Редис3,4
Руккола3,7
Сельдерей (зелень)3,6
Спаржа3,9
Шпинат3,8
Щавель3,0
Масло оливковое0
Масло подсолнечное0
Кефир (1% жирности)4,1
Масло сливочное1,3
Сыр твердый2,9
Сыр дружба0
Творог 5%1,9
Творог 9%2,0
Шампиньоны3,1
Оливки зеленые3,5
Яйцо куриное0,7

Продукты, разрешенные в ограниченных дозах

Platter of assorted fresh vegetables with dip

Продукт, 100 гУглеводы
Клубника7,7
Лимон5,4
Малина11,9
Мандарин8,1
Дыня8,2
Арбуз7,5
Мидии3,7
Икра кабачковая6,4
Лук зеленый5,7
Капуста белокочанная5,8
Капуста цветная5,0
Брокколи6,6
Лук репчатый9,3
Морковь9,6
Перец болгарский6,3
Петрушка6,3
Укроп7,0
Свекла9,0
Корень сельдерея9,2
Фасоль стручковая7,2
Томатный сок3,0
Майонез (жирность 50%)4,7
Майонез (72% жира)4,9
Майонез легкий (30% жирности)7,2
Молоко 1%4,9
Сливки 10%4,0
Сметана 20%3,0
Шампанское полусухое4,5
Пиво светлое3,5
Вино сухое0,4
Вино полусухое1,5
Водка0
Желатин0,76
Оливки черные6,3
Арахис16,1
Грецкий орех13,7
Лесной орех16, 7
Семечки тыквы1,7
Бастурма0

Продукты, запрещенные при диете Аткинса

82316b4f3646032f93bae23beeb27120

Продукт, 100 гУглеводы
Абрикос11,1
Ананас13,1
Апельсин11,7
Банан22,2
Виноград17,1
Вишня16
Гранат18,7
Грейпфрут10,7
Киви14,7
Помело10,2
Слива11,4
Смородина черная15,4
Финики75,0
Хурма33,5
Черника14,5
Яблоко13,6
Крабовые палочки9,8
Морская капуста9,8
Горошек зеленый14,4
Картофель17,0
Томатная паста18,9
Фасоль60,3
Чеснок33
Гречневая крупа71,5
Кукуруза74,3
Овсяные хлопья67,5
Пшеничная крупа75,3
Рисовая крупа81,7
Хлеб белый (пшеничный)48,5
Хлеб черный (ржаной)42,5
Аджика острая16,4
Горчица11,6
Майонез экстра-легкий 8%10,2
Уксус бальзамический29,0
Газированные напитки Fanta и Pepsi11,7
Апельсиновый сок10,4
Шампанское полусладкое8,0
Имбирь17,8
Крахмал картофельный91,0
Мёд82,4
Сахар99,8
Шоколад молочный59,4
Шоколад черный52,4
Кешью30,2
Миндаль21,6
Семечки подсолнечника20
Фисташки27,5

Плюсы диеты доктора АткинсаDiet

  • Главный плюс диеты Аткинса в том, что процесс похудения происходит постепенно, и вы научитесь контролировать его. И конечно вы не будете чувствовать сильный голод, ведь белковая пища разрешена в достаточном количестве и усваивается она медленно. Вам не нужно отказываться от сыра, молока, мяса, творога. Также маловероятно, что человек, прошедший такой длинный путь, придерживаясь диеты Аткинса, сорвется и резко наберет обратно сброшенные килограммы. Ведь сейчас он уже знает все процессы, протекающие в его организме, и может на них влиять, посредством контроля питания.
  • Диета Аткинса является наиболее универсальным, безопасным, безболезненным и эффективным способом достижения идеального веса, без агрессивных и зачастую опасных для здоровья резких изменений в привычном распорядке и рационе питания. Тем не менее, данная диета достаточно сложна в составлении, относится к разряду профессиональных и требует консультаций у врача-диетолога, а также регулярной сдачи анализов.
  • Также диета Аткинса хороша тем, что худея, например, с веса в 120 кг до 65 килограмм, ваши мышцы не станут дряблыми, а кожа не будет растянутой и висеть, ведь высокое содержание белка в диете Аткинса — это один из плюсов, который позволяет сохранить мышечную массу человека.
  • Следуя этому типу питания, вы научитесь выбирать полезные продукты для организма, ограничите поступление жиров и углеводов. Тем самым ваш стиль питания станет профилактикой многих проблем со здоровьем в будущем. Например, одним из плюсов диеты доктора Аткинса является снижение вероятности возникновения болезней сердца, а также сахарного диабета.

Минусы диеты доктора Аткинсаthe_atkins_diet_phase_1_induction1

Сегодня ведется много дискуссий по поводу минусов диеты доктора Аткинса. Некоторые врачи говорят об опасных последствиях для здоровья людей, которые ее придерживаются.

  • Диета Аткинса приводит к обезвоживанию организма, ведь именно углеводы задерживают воду. Поэтому у людей с предрасположенностью может развиться заболевание почек. Перед тем, как начать диету Аткинса, необходимо пройти обследование, а именно сдать анализы на показания функции печени и почек. Так как известны случаи, когда человек не знал о скрытых заболеваниях печени, и сам, назначая себе диету, спровоцировал отказ этих жизненно важных органов.
  • Низкоуглеводная диета может привести к снижению мозговой активности, ведь мозгу нужно питание в виде глюкозы. Также, при диете Аткинса может наблюдаться общая слабость, вырасти раздражительность, может даже тошнить после приема пищи и появляться болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте, ведь белковая пища более тяжелая для переваривания.
  • Также есть еще одна опасность — обезвоживание организма. Так что важно не забывать пить не менее полутора литров воды ежедневно.
  • Из-за несбалансированного рациона питания и дефицита углеводов в нем некоторые люди могут страдать запорами, ведь необходимое количество волокон и клетчатки не поступает с пищей. Поэтому важно восполнять недостающее количество полезных веществ,  дефицит витаминов и микроэлементов с помощью биодобавок и комплекса витаминов.
  • Еще одним неприятным моментом может стать дефицит кальция в организме, и ,как следствие , возникновение такого заболевания как остеопороз. Важно принимать кальций во время диеты доктора Аткинса. Также следите за показателями уровня холестерина в крови, он может повышаться из-за того, что белковая пища, как правило, содержит большое количество насыщенных жиров, что может плохо сказаться на состоянии сосудов.

Основные недостатки диеты Аткинса 

  • Продолжительность – от месяца до полугода, в зависимости от динамики снижения веса.
  • Сложность расчета рациона с применением таблиц и необходимостью точного знания калорийности продуктов.

Приятные нюансы диеты Аткинса

  • Предоставляет полную свободу действий для нормальной жизни

Многие считают, что диета очень строгая. На самом деле, строги только первые две недели. Далее свободы намного больше. В общем, по своей сути диета Аткинса очень похожа на систему отказа от сладкого доктора Верджин, которая тоже включает в себя 4 этапа, на последнем из которых предполагает возвращение к прежней жизни.

ui-534e5b1fe2e3e7.10182132

Безусловно, возвращение к прежней жизни должно быть выполнено на другом – более здоровом уровне, подразумевающем следование правильному умеренно низкоуглеводному питанию. И если вы не сможете этого сделать, то есть удержаться на правильном питании, а вернетесь к своему прежнему режиму потребления пищи, изобилующему углеводами, ваш вес также вернется назад.

  • Диета Аткинса — диета на деликатесах

Что особенно приятно в диете Аткинса, как и в практически любой другой низкоуглеводной системе питания, так это то, что данную диету можно назвать диетой на деликатесах. Ведь несмотря на то, что запрещен сахар, разрешено множество других продуктов, представляющих собой деликатесы.

Вы можете свободно есть любые рыбные и мясные деликатесы. Правда лишь те, что приготовлены своими руками, так как все промышленно переработанные продукты питания несут в себе и скрытые сахара, и траснжиры, и прочие вредные ингредиенты.

Вы можете свободно есть изысканные сыры или жирный сливочный крем, главное, чтобы он был без сахара.

Вы можете и должны пить черный натуральный кофе, который помогает худеть. Для многих людей кофе являет собой тоже что-то вроде деликатеса, без которого жизни нет.

Вы можете включать в свое меню (кроме первого строгого этапа) черный горький шоколад, который полезен для похудения так же, как и черный кофе.

Вы можете есть орехи, многие из которых тоже можно назвать деликатесными продуктами. Орехи разрешено выбирать любые, но желательно не арахис, так как это – бобовое, а не орех.

  • Диета Аткинса — это диета перекусов

Следуя той или иной диете, многие худеющие испытывают большой дискомфорт от того, что эти диеты запрещают перекусы. Диета Аткинса не расположена так мучить своих последователей. Напротив, данная диета всячески приветствует перекусы правильного питания, так как они включают в себя те продукты, которые разрешены.

Отзывы и результаты:

Диета Аткинса построена на колоссальной научной платформе и апробирована уже в течение более чем 45 лет на десятках миллионах людей, страдающих от излишнего веса. В случае правильного планирования и соблюдения распорядка питания, диета дает 100 % результат. Она достаточно сбалансирована и неплохо переносится. Однако в стимулирующей фазе нужно с осторожностью от

Диета Аткинса. Отзывы

2..5Пожалуй, самые лучшие и действенные диеты разрабатываются теми людьми, которые сами страдают от лишнего веса. А если разработчик – дипломированный врач, который может профессионально оценить все плюсы и минусы влияния диеты на организм худеющего, то доверие повышается вдвойне.

На фоне тезиса о том, что к избыточному весу приводит, в первую очередь, чрезмерное потребление жиров, доктор Аткинс публикует в 1972 году книгу в, которой подробно описывает совершенно иную теорию. По мнению Аткинса, к полноте приводят не жиры, а углеводы.  Аткинс говорил: «Углеводы- плохие парни», поскольку именно углеводы приводят к выработке инсулина в крови, провоцируя «инсулиновый шок» (переизбыток инсулина в крови), что в свою очередь, провоцирует постоянное сильное чувство голода. Суть диеты доктора Роберта Аткинса можно описать так: человек должен приучить свой организм принимать в пищу умеренное количество углеводов и поддерживать такой стиль питания для поддержания оптимального веса. Примечательно, что сам доктор похудел на собственной диете на 28 килограмм!

Диета Аткинса является наиболее универсальным, безопасным, безболезненным и эффективным способом достижения идеального веса, без агрессивных и зачастую опасных для здоровья резких изменений в привычном распорядке и рационе питания. Тем не менее, данная диета требует консультаций у врача-диетолога.

Интересные статьи

Суть диеты

Принцип питания диеты доктора Аткинса таков: если лишить организм углеводов – главного источника его энергетических запасов, то он начинает переходить на альтернативные источники энергии, то есть на жировые отложения.  Основа диеты Аткинса – ограничение употребления углеводов, таких как сладости, мучные изделия, злаковые продукты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты. Основной упор делается на потребление белковой пищи и овощей. Убыль веса — 2-3 кг в неделю.

Как врач Роберт Аткинс не мог не знать, что исключать из рациона все углеводы сразу нельзя. Поэтому он разработал щадящую диету, состоящую из нескольких фаз.

Диета Аткинса разделена на 4 стадии (фазы): индукция, снижение веса, сохранение веса, поддержание результата.

Разрешенные продукты

  • 56296479постное мясо, рыбу, птицу в «чистом» виде,
  • сыры, исключая сладкие сырки, творожные сырки с ароматизаторами,
  • морепродукты исключая крабовые палочки,
  • яйца в любом виде,
  • малокрахмальные овощи: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку,
  • паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь, тархун,
  • грибы, но с некоторыми ограничениями /не переедать/,
  • разрешены все растительные масла — неочищенные и холодного отжима,
  • животные жиры — натуральное сливочное масло, рыбий жир,
  • из напитков рекомендуются: минеральная вода без газов, зеленый чай без сахара, травяные чаи.

В меньших количествах с обязательным подсчетом углеводов можно употреблять

  • помидоры,
  • капусту,
  • баклажаны,
  • зеленый горошек,
  • лук,
  • шпинат,
  • спаржу,
  • пророщенные семена злаков,
  • сметану.

Запрещенные продукты

  • хлеб,
  • сдоба,
  • любые продукты из муки,
  • сахар,
  • сладости,
  • фрукты,
  • крахмалистые овощи,
  • маргарин,
  • кулинарные жиры,
  • так называемые «легкие масла»,
  • алкоголь.

1. Фаза индукции. Продолжительность ее составляет 2 недели.

2. Промежуточная фаза. Данная фаза может продолжаться до полугода и даже до года, в зависимости от начального веса. После достижения необходимого веса и полной нормализации обменных процессов в организме можно перейти к следующей фазе.

3. Поддерживающая фаза. Эта фаза может продолжаться сколь угодно. В это время можно еще больше увеличить количество потребляемых углеводов, но так, что бы избежать повторного повышения веса. Если в какой-то период вам все же не удалось избежать переедания необходимо вернуться к стимулирующей фазе.

4. Завершение диеты. По сути, выход из диеты Аткинса не происходит – на четвертой стадии человек должен определиться со своим среднесуточным рационом и распорядком дня, и впоследствии постоянно придерживаться этого уровня.

Противопоказания

  • Беременность
  • Период кормления грудью
  • Почечная недостаточность
  • Сахарный диабет
  • Повышенный уровень холестерина

Плюсы диеты

  • Основным преимуществом данной диеты является тот факт, что вес теряется за довольно короткий промежуток времени, а именно за 4 недели. Все это время человек не ощущает чувства голода. Энергия, необходимая для организма, поступает из белка, содержащего в продуктах.
  • Диета Аткинса хороша тем, что худея, например, с веса в 120 кг до 65 килограмм, ваши мышцы не станут дряблыми, а кожа не будет растянутой и висеть, ведь высокое содержание белка в диете Аткинса — это один из плюсов, который позволяет сохранить мышечную массу человека.
  • Следуя этому типу питания, вы научитесь выбирать полезные продукты для организма, ограничите поступление жиров и углеводов. Тем самым ваш стиль питания станет профилактикой многих проблем со здоровьем в будущем. Например, одним из плюсов диеты доктора Аткинса является снижение вероятности возникновения болезней сердца, а также сахарного диабета.

Минусы диеты

  • Диета Аткинса приводит к обезвоживанию организма, ведь именно углеводы задерживают воду. Поэтому у людей с предрасположенностью может развиться заболевание почек. Перед тем, как начать диету Аткинса, необходимо сдать анализы на показания функции печени и почек.
  • Низкоуглеводная диета может привести к снижению мозговой активности, ведь мозгу нужно питание в виде глюкозы.
  • Также, при диете Аткинса может наблюдаться общая слабость, вырасти раздражительность, может даже тошнить после приема пищи и появляться болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте, ведь белковая пища более тяжелая для переваривания.
  • Также есть еще одна опасность — обезвоживание организма. Так что важно не забывать пить не менее полутора литров воды ежедневно.
  • Из-за несбалансированного рациона питания и дефицита углеводов в нем некоторые люди могут страдать запорами, ведь необходимое количество волокон и клетчатки не поступает с пищей. Поэтому важно восполнять недостающее количество полезных веществ, дефицит витаминов и микроэлементов с помощью биодобавок и комплекса витаминов.
  • Если данной диеты придерживаться довольно длительный период времени, из-за уменьшения поступления кальция в организм могут возникнуть проблемы с костями и зубами.

Меню диеты на каждый день

Это меню можно использовать на неделю или на 14 дней, нужно просто разделить его по дням.

Завтрак

После пробуждения нужно выпить 1 стакан не газированной воды. Через полчаса можно приступать к приему пищи. Если с утра привычным напитком является чай или кофе, его стоит выпивать без сахара. Можно съесть с утра  творог, йогурт, главное, чтобы они были обезжиренными. Позже, для того чтобы не ощущать неприятное чувства голода, можно перекусить фруктами (грушей, сливой или несколькими дольками апельсина), а затем выпить чашечку зеленого чая.

Обед

6280c96a-3d24-4869-ac99-26c59395d617Его стоит начинать через два часа после завтрака. Здесь так же стоит сначала выпить 1 стакан обычной воды. Есть несколько вариантов обеда

  • рыба, приготовленная на паровой бане с рисом и пару огурцами;
  • рыбный суп с несколькими небольшими кусочками хлеба, стоит обратить внимание, что хлеб должен быть из муки грубого помола, несколько помидоров, чай, сладости, в данном случае, можно заменить на несколько штук сухофруктов, так же можно съесть один мандарин;
  • телятина, приготовленная на гриле или в духовке, допустимо около 100 грамм продукта, главное, чтобы она была приготовлена без добавления масла и соли. Телятину можно сочетать с диким рисом, с несколькими огурцами и небольшими листьями салата. Для придания более приятного вкуса продуктам, можно использовать соевый соус.

Через пару часов можно перекусить одним небольшим яблоком и выпить кисломолочный продукт невысокой жирности (например — кефир, но не более 1 стакана). Когда будет возникать чувство голода, лучшим решением будет выпивать чашечку зеленого чая.

Ужин

Изначально выпиваем воду, столько же сколько выпивали на завтрак и на обед.

Есть несколько вариантов ужинаsalat-kalmar

  •  салат в состав, которого входят: 2 ст. л. маринованной кукурузы, одно вареное яйцо и небольшие кусочки вареных кальмаров. Его необходимо заправить соусом, состоящим из чеснока, пару ложек оливково масла и небольшого количества лимонного сока. К салату необходимо отварить креветки без соли, но с добавлением нескольких горошин перца и нескольких лавровых листочков. К гарниру отвариваем небольшую горсть дикого риса;

  • запеченный в духовке небольшой кусочек куриной грудинки, около 250 гр, в сочетании со средним по размеру грейпфрутом;
  • небольшое количество цветной капусты и брокколи, предварительно потушенных в неглубокой посуде, приправленными небольшим количеством масла оливы и соевым соусом. Затем сверху залитым одним взбитым яйцом. Сочетать гарнир стоит с небольшим кусочком запеченной с долькой чеснока телятиной.
  • запеченная без соли и масла небольшая рыба с салатом из помидоров, болгарского перца, огурцов, листьями салата, одного яйца и небольшого количества, кедровых орешек. В рацион можно добавить кусочек ржаного хлеба, а также можно позволить себе ананас небольшого размера.

Отзывы

Достоинства:
Можно похудеть

Недостатки:
Вес вернется, если добавить углеводы

Я сидела на этой диете два раза, могу сказать, что сильное похудение имело место, и достаточно быстро. Плюс этой диеты в том, что она не голодная. Минус все же в том, что ее нельзя соблюдать долго, для меня это все же совершенно неполезное питание – есть столько мясных, молочных и рыбных продуктов!

Кроме того, я не отношусь к «мясоедам», в смысле к людям, которые просто обожают есть мясо. Я больше люблю овощи и другую углеводистую пищу, в том числе рис. И вот что я заметила на Аткинсе. Когда находилась в фазе потребления только белков, вес снижался. Но стоило добавлять углеводы, так вес сразу шел вверх, а на самом деле общая калорийность пищи начинала зашкаливать. А находиться в самой жесткой фазе для меня постоянно просто нереально. В итоге такие качели на моем примере приводили не к похуданию, а даже к набору веса. Наверное, можно сидеть на жесткой фазе и долго, но к каким последствиям для здоровья это приведет? Среди моих знакомых просто нет таких людей, которые способны так питаться долго, и я сама не представляю такого рациона питания. Вывод: диету можно соблюдать, но недолго. А недолгая диета приводит потом к обратным результатам. Так что это диета мне точно не подходит, думаю, что и другим людям тоже.

Общее впечатление: Мало кому вообще подойдет и небезопасна

Достоинства:
нет чувства голода, худеешь достаточно быстро

Недостатки:
для меня их уже нет!

d2a538c76553dc80b955c02bc0582eb3Я сидела на «Аткинса» уже 2 раза. Оба раза через пол года после родов. Первый раз сбросила 15 кг за 4 месяца, второй 8,5 за 3 месяца. Сейчас я снова на ней, так как накопилось почти 5 лишних кг.=) На данный момент срок — 2,5 недели и -3 кг. По-моему, неплохо? Особенно учитывая, что я начала делать зарядочку (на большее меня не хватает, увы) и стали нарастать мышцы (на белке они ох как хорошо прут!), а они весят тоже немало.

Что касается запоров — тут да… имеют место быть.
Что помогает (Вариант каждому свой, индивидуально. Пробуйте!)
1) Отруби. Их, кстати, рекомендуют каждый день употреблять во время диеты. Особенно первое время.
2) Замочить на ночь чернослив, утром выпить водичку (мой любимый способ!).
3) 2 столовых ложки на ночь подсолнечного масла (или с утра, натощак действует через 10-12 часов)
И главное — БОЛЬШАЯ часть получаемых за день углеводов, должны идти из овощей! Я обожаю дайкон, тертый на мелкой терке, с маслом и солью. Вкуснятина, да еще и полезная+ всего 2 балла в 100 граммах.

Очень ВАЖНЫЙ момент: не ешьте первые 2 недели орехи! И алкоголь лишь в крайнем случае.
И еще одно… О «весе, набираемом прямо таки из воздуха, после окончания диеты». Скажу просто: так не бывает! Надо меньше жрать! А то слезут с диеты и считают, что можно наворачивать торты, конфеты и пирожные тоннами. А есть ли вообще такие диеты, чтоб после нее есть много и не поправляться?

Общее впечатление: Диета Аткинса — для умных людей!

Достоинства:
Худеешь быстро

Недостатки:
надо постоянно сидеть на этой диете, что б не поправляться опять

Борьба с лишним весом, это постоянная борьба для тех кто склонен к полноте.
Я просто завидую белой завистью всем кто может есть всё, что хочется и не поправляться. К сожалению это не для меня.
Я перепробывала много разных диет, одна их них белковая диета Аткинса.
Я за 14 дней похудела на 7 кг, но после того как я перешла на свой обычный режим питания 5 кг вернулись опять.
При этой диете питаешься в основном белковой пищей, т. е. это мясо и рыба, а если учесть что при наших ценах на морскую рыбу можно разориться, то для меня оказалась она слишком дорогая.
Уж лучше заклеить рот лейкопластырем и вся диета.

Общее впечатление: Дорогая

Диета Аткинса (4 этапа, отзывы)

Существуют методики похудения, в корне противоречащие общим принципам диетологии. В 70-х годах прошлого века была выпущена в свет новая революционная диета Аткинса – книга пользовалась огромной популярностью и вызвала самые противоречивые отзывы.

Принципы диеты

Чем диета Аткинса отличается от других методик похудения? Основным отличием является отсутствие запрета на употребление насыщенных жиров. Кроме того, диета предписывает увеличение нормы потребления белка на фоне резкого урезания доли углеводов. Эффективность методики базируется на том, что жиры усваиваются дольше углеводов – они обеспечивают полноценное насыщение, поэтому предотвращают появление приступов голода. Обилие белковой пищи провоцирует развитие кетоза, а кетоновые вещества, как известно, ускоряют сжигание жировых отложений.

Вред диеты

Вряд ли стоит напоминать о том, что изобилие жиров самым негативным образом отражается на состоянии сердечнососудистой системы. Длительное повышение концентрации кетонов увеличивает уровень мочевины, что становится причиной мочекаменной болезни. При выведении кетонов из организма происходит активное выделение натрия и калия – это может спровоцировать обезвоживание организма и вызвать аритмию.

Плюсы диеты

Белковая диета Аткинса весьма эффективна в плане потери веса — этот факт подтверждается многочисленными отзывами. Плюсом диеты является и отсутствие голода во время ее прохождения. Результат диеты стабилен – прежний вес не возвращается. Диета разделена на фазы, что также является доводом в ее пользу.

Этап № 1 (фаза индукции)

Этот этап занимает 2 недели. В течение дня нужно устраивать 3-5 трапез. Между ними не должно проходить более 6-ти часов. Среднесуточная норма протеинов – 20 г. Из рациона исключаются напитки, в которых присутствуют кофеин и подсластители. Под запрет попадает крахмалистая пища (мучные изделия, картофель, семена, орехи и пр.). Норма жидкости – 8 ст. в день (можно пить больше). Если белковая пища вызывает запор, то необходимо увеличить потребление пищевых волокон. В основе рациона находится белок (рыба и мясо любых сортов, морепродукты, сыры любой жирности, яйца). Допустимо съедать 2-3 чашки овощных салатов. Используются некрахмалистые овощи – листовые салаты, люцерна, огурцы и пр. Также допустимы овощи, содержащие некоторое количество углеводов: сельдерей, ботва свеклы, баклажаны, тыква, капуста и пр. В качестве приправ можно использовать пряные травы (укроп, базилик), овощи с острым вкусом (чеснок, горький перец, имбирь). Для заправки салатов рекомендуется использовать растительные масла, уксус разных видов, сок лимона.

Этап № 2 (фаза стабильного снижения веса)

На этом этапе необходимо по-прежнему контролировать потребление углеводов, но их норму нужно понемногу увеличивать (примерно на 5 г в неделю) за счет введения в рацион полезной углеводистой пищи. Этот процесс можно продолжать до тех пор, пока скорость потери веса не будет составлять около 500 г в неделю. Завершается фаза в момент, когда до оптимального веса останется 3-5 кг.

Что можно кушать на этом этапе? Рацион предыдущей фазы дополняется некоторыми ягодами и овощами — красным сладким перцем, томатами, брокколи, цветной капустой, малиной, клубникой, голубикой. Можно вводить в рацион небольшое количество орехов и семян. Допустимо употреблять лимонный и томатный сок (по 0.5 ст. в день).

Этап № 3 (фаза стабилизации)

На этом этапе низкоуглеводная диета Аткинса продолжает снижать вес, но в очень медленном темпе. Норму углеводов нужно повышать не более чем на 10 г в неделю. Если вес начнет увеличиваться, придется вновь снизить количество углеводов до прежнего уровня. На этом этапе немного увеличивается потребление орехов и семян, а также углеводистых овощей и фруктов (в небольших количествах можно кушать картофель, морковь, горох, свеклу, дыню, грейпфрут, яблоки, персики, сливы, бананы и пр.). Допустимо кушать каши, приготовленные из овса или риса. Позволителен белый хлеб (не более 1 ломтика в день). Продолжительность этого этапа индивидуальна (до достижения желаемого веса).

Этап № 4 (фаза поддержания)

На этом этапе диета Аткинса позволяет питаться достаточно разнообразно. Нужно придерживаться индивидуальной нормы углеводов, вычисленной на прошлом этапе. Аткинс советует заниматься спортом, принимать биологически активные добавки, минералы и витамины, а также рекомендует контролировать свои пищевые привычки. Колебания веса допускаются, но они не должны превышать 3-х кг (при увеличении веса придется вернуться к предыдущему этапу, а при уменьшении – увеличить норму углеводов).

Отзывы

Диета доктора Аткинса вызывает массу положительных отзывов – потеря веса происходит постепенно, но стабильно. Достигнутый результат удержать не составляет проблем.

Аткинса диета отзывы похудевших. Диета для похудения от Аткинса

Вы можете загрузить своё видео на наш сайт Videoreka. Если вы хотите вставить видео с Youtube , для этого нажмите ссылку «Поделиться» под видео, выберете вариант «HTML-код», скопируйте его и вставьте в форму ниже.

Цитата: 8 апреля года Аткинс поскользнулся на заледенелом тротуаре, получив тяжелую травму головы. Он провел девять дней в отделении интенсивной терапии и скончался 17 апреля года в утра в Нью-Йорке в окружении родных и близких.

Я лучше буду верить википедии ;. Ирина Михеева 13 марта Лорик 25 марта Мне рано еще говорить о пользе или вреде этой диеты. Я на ней всего лишь 9 дней,но минус два кг.

аткинса диета отзывы похудевших

Не знаю сколько я выдержу, но глядя на весы, где изначально вес был а теперь Пока проблем с продуктами нет. Ем все что требуется.

аткинса диета отзывы похудевших

Уж очень большой вес я за годы накопила. Надо стараться Timur Koryagin 18 ноября Нелли Поликовская 22 ноября Лариса Истомина 28 ноября Если обмен нарушен, то много ешь или мало уже не важно — организм просто разрушается, набирая вес Про таких говорят : «Не в коня корм!

Диета доктора Аткинса

Lana 12 января Ирина Михеева 12 января Это значит, изменить свое питание в этом направлении на всю жизнь. Иначе бесполезно как и все диеты. Владислав Варламов 21 мая Михаил Гнатенко 2 июля Татьяна Архипова 19 июля Как мама двоих детей я знаю, что очень сложно бороться с лишним весом при таком образе и ритме жизни. Заявляю категорически — кроме вреда для здоровья и временного снижения веса с последующим его набором — абсолютно никакой пользы! Около года назад мне порекомендовали Сергея Сивца.

Это оказался первоклассный специалист по фитнесу и один из лучших диетологов Москвы.

Поэтапное похудение на диете Аткинса

И просто хороший, отзывчивый человек. Очень рекомендую программы питания и программы тренировок Сергея Сивца! Для дома, улицы и тренажерного зала. Есть специальные программы для похудения живота и боков! На мой взгляд, они самые эффективные.

аткинса диета отзывы похудевших

Можно быстро и безопасно похудеть без насилия над собой! Сайт у него, по-моему, атлетик блог ру.

диета Аткинса

Можно через поиск найти. Успехов всем худеющим! Рецепт:пиво,пиво,водка,водка ,сон. День второй-пиво,пиво ,водка,водка,водка,сон. День третий-водка,водка,водка,сваренное в смяток яйцо 1шт на 50кг. Далее всё по системе только без пива.

Прогулки обязательны ,хотя по любому за водяной побегать придется именно по этому незапасайтесь на весь курс,максимум дня. Диета разроботана мной лично у кого-то это может вызвать осложнения. Прокансультируйтесь у своего диетолога,психотерапевта,психиатра,гастр оэндокринолога,окулиста,гинеколога,прокт олога. Ирина Савельева 7 ноября Грильято Новосибирск 20 ноября Лариса, мой вам совет, сходите к врачу и сдайте на гормоны. Лариса Истомина 20 ноября Горячие темы.

Комментарии

Навязывают чужую девочку Бывает ли счастье в «шалаше»? Новые темы. Щедрые краски осени 2 44 Я ему нравлюсь? Жалоба отправлена Отменить. Статьи Леди Mail.

Диета Аткинса – самая-самая: эффективная и опасная

Осеннее обострение — такая фраза уже стала расхожей в обществе. И в большинстве случаев люди имеют в виду отклонения психического плана. Почему же различные заболевания интеллектуальной сферы проявляют себя именно в это время? Проверь себя, насколько хорошо ты знаешь о жизни звезд.

Аткинс

диета Аткинса: окончательное руководство

Плюсы и минусы следования Аткинсу

Как и в любой популярной диете, соблюдение плана ограниченного питания имеет свои преимущества и риски. Вот некоторые из них для диеты Аткинса.

Плюсы

Существует несколько возможных плюсов для подхода Аткинса к питанию.

Во-первых, придерживаться диеты относительно легко. «Для людей, имеющих проблемы с весом, каждый прием пищи — это битва, огромное психологическое бремя.Диета с ограниченным количеством углеводов исключает сражение », — говорит Ричард Д. Фейнман, доктор биологических наук, профессор биохимии в Медицинском центре штата Нью-Йорк в Бруклине, Нью-Йорк, а также основатель и бывший соредактор журнала. Питание и Метаболизм . Доктор Фейнман опубликовал научные исследования Аткинса и диеты с ограниченным содержанием углеводов. «Протеин является стабильной частью рациона — он даст вам некоторый контроль над борьбой с едой», — говорит он.

Кроме того, диета не основана на контроле порций, который некоторые люди могут рассматривать как препятствие в популярных диетах. «Что на самом деле означает контроль порций? Самоконтроль — и это не очень хорошая запись », — говорит Фейнман. «Маленькие порции хороши, но на низкоуглеводной диете, если вы все еще голодны, вы можете съесть еще одну маленькую порцию. На диете с низким содержанием жиров, если вы все еще голодны, вам может не повезти ».

Подробнее о потере веса

Сьюзен Краус, доктор медицинских наук, клинический диетолог из Медицинского центра Университета Хакенсак в Нью-Джерси, говорит, что простая структура диеты Аткинса может сделать ее простой для некоторых людей.«Люди чувствуют, что им легко следовать», — говорит она. «Вы сосредотачиваетесь на нескольких группах продуктов питания, есть простота в том, что вам не нужно измерять продукты, и вы не чувствуете себя обделенными».

Соблюдение диеты с низким содержанием углеводов может также помочь людям с диабетом 2 типа, которые ищут решение для повышения уровня сахара в крови. «Сокращение углеводов полезно для здоровья, независимо от того, худеете вы или нет», — говорит Фейнман. Например, обзор за январь 2015 года, опубликованный в Nutrition , показывает, что ограничение углеводов может помочь в лечении диабета 2 типа и метаболического синдрома.(13)

Минусы

С другой стороны, у вас не будет сбалансированной диеты с помощью подхода Atkins Nutritional. «При любой диете, исключающей целую группу продуктов питания, вы не получите все свои питательные вещества», — говорит Барбара Шмидт, специалист по здоровому образу жизни в больнице Norwalk и частный диетолог в Новом Ханаане, штат Коннектикут.

Кроме того, ощущается нехватка клетчатки, важного питательного вещества, которое поможет вам чувствовать себя сытым и обуздать нездоровую тягу.«Отказываясь от всех этих групп продуктов питания — таких как зерновые и фрукты — даже если вы составляете питательные вещества с помощью витаминов и минеральных добавок, вы не получаете достаточно клетчатки», — говорит Краус. «Есть также много фитохимикатов, которые являются соединениями, которые естественным образом содержатся в фруктах и ​​овощах, которые обеспечивают сильные антиоксидантные эффекты (и которые не могут быть обнаружены в общих поливитаминах и минеральных добавках), наряду с клетчаткой, кальцием и витамином D, которые могли бы не быть полученным, питаясь таким образом. ”

Подробнее о низкоуглеводных диетических рисках

Наконец, диета Аткинса может вызвать обезвоживание, что может привести к бреду или потере энергии, согласно веб-сайту Аткинса.(14) Углеводы удерживают воду в вашем теле, поэтому, когда вы не едите углеводы, вы теряете много воды. Это также может повысить уровень мочевой кислоты и вызвать приступ подагры, увеличить потерю кальция через мочу и перегрузить почки и печень, говорит Краус.

В статье, опубликованной в мае 2015 года в газете « Advances in Nutrition », исследователи предупреждают, что, хотя диеты с высоким содержанием белка могут быть полезны для некоторых людей, стремящихся похудеть, важно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что этот подход безопасен для ты.(15) Некоторые исследования, такие как исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine , показывают, что диета с высоким содержанием белка может привести к снижению функции почек у женщин с предшествующей легкой почечной дисфункцией. (16)

Независимо от того, повышаете ли вы потребление белка, обязательно пейте больше воды. Диета Аткинса рекомендует пить как минимум восемь стаканов воды по 8 унций в день. (14)

.

Ожидания потери веса при низкоуглеводной диете

Игра в ожидание потери веса — это то, к чему большинство из нас может относиться. Многие люди, сидящие на диете, испытывали задержки или обходы хотя бы один раз во время своих путешествий с потерей веса. Вот почему вместо того, чтобы использовать его в качестве предлога для сдачи, вы должны рассматривать его как нормальную часть игры в ожидании потери веса. Как только вы поймете, что является разумным, и что потеря веса не является линейным процессом, вы можете перестать избивать себя за то, что не потеряли 2.5 фунтов (или что-то еще), что вы думаете, что вы должны бросать каждую неделю. Ожидания по снижению веса с низким содержанием углеводов должны быть специфичными для вас, потому что организм каждого человека по-разному реагирует на Аткинса.

Количество фунтов, которые вы теряете в течение первых 14 дней индукции, поможет вам получить общее представление о том, что врачи называют вашей личной метаболической резистентностью. Я предпочитаю называть это просто вашей легкостью или трудностью в похудении.

Давайте рассмотрим гипотетических мужчин и женщин, которые помогут вам понять, где вы можете оказаться в этом диапазоне.Чтобы определить их сопротивляемость, мы рассмотрим их начальный вес и результаты по снижению веса в Atkins Induction. Эмпирическое правило заключается в том, что чем больше веса вы должны потерять, тем быстрее вы потеряете фунтов на начальных этапах.

Вы легкий неудачник?

Если вы потеряли 50 или более фунтов, а ваша 14-дневная потеря веса составила 12 фунтов, вы попадаете в эту категорию. Легко проигравший мужчина с аналогичной целью, скорее всего, потеряет не менее 16 фунтов. Женщина с 20 до 50 фунтов на сброс, которая сбрасывает 9 фунтов во время индукции, также будет считаться легкой неудачницей, так же как и мужчина с избыточным весом, который теряет 12 фунтов.То же самое относится и к женщине с весом менее 20 фунтов, которая сбросит 6 фунтов, или к человеку, потерявшему столько же, который потеряет 9, если потеряет 9. Если эти закономерности соответствуют вашему опыту в первые две недели в Аткинсе, ваш метаболизм находится в Ваша польза, и вам, вероятно, будет относительно легко похудеть. Это не означает, что потеря веса не замедлится постепенно, когда вы приблизитесь к своему целевому весу, или если вы легко проиграете, это защитит вас от возникновения плато. Тем не менее, вы, вероятно, будете иметь определенные метаболические преимущества.

Вы медленный неудачник?

Теперь давайте посмотрим на противоположный конец спектра: люди, устойчивые к потере веса. Женщина, которая должна потерять более 50 фунтов, может отказаться от 4 или менее в первые две недели, если она медленно проигрывает. Медленно теряющий мужчина с таким же количеством потерять может сбросить только 8 фунтов. Точно так же и женщина, и мужчина, которые являются медлительными неудачниками с целями потери веса от 20 до 50 фунтов, могут потерять 3 и 6 фунтов соответственно. Наконец, медлительные неудачники со скромными целями потери веса могут терять только 1-2 фунта в неделю.Хотя вы, возможно, и не считаете этот темп значительным, понимание того, что ваши ранние результаты предсказывают очень постепенную потерю веса, подготовит вас к этой схеме.

Хорошая новость заключается в том, что люди, которые худеют медленным, но устойчивым темпом, более склонны удерживать вес в течение длительного времени. Подумайте об этом так: со средней потерей веса на 1 фунт в неделю вы будете на 52 фунта легче в год! Кроме того, вы будете испытывать меньше боли в коленях, больше энергии, одежды и колец, которые становятся все более свободными, и сияющую кожу.Вы также будете иметь меньший риск развития диабета, высокого кровяного давления и болезней сердца. Самым большим преимуществом является то, что люди, которые худеют медленнее, чаще ценят свою тяжелую работу и могут с меньшей вероятностью саботировать свои усилия.

Вы где-то в середине?

Многие люди живут где-то между двумя крайностями. Считается, что женщина, которая весит более 50 фунтов и теряет 8 фунтов за первые две недели приема Аткинса, обладает средней устойчивостью к потере веса.В случае мужчины с таким же лишним весом средний проигравший упал бы примерно на 12 фунтов за тот же период. Если бы эта женщина со средним сопротивлением весила от 20 до 50 фунтов, она могла бы ожидать потерять около 6 фунтов за две недели. Это число увеличивается примерно до 9 фунтов для мужчин. Те, у кого среднее сопротивление и 20 фунтов могут потерять, могут ожидать падения от 4 до 6 фунтов во время индукции.

Метаболический хулиган в игре «Ожидание потери веса»

Существует множество других факторов, которые могут влиять на скорость снижения веса, включая возраст, пол, уровень активности и любые лекарства, которые вы принимаете по рецепту.Толерантность вашего организма к углеводам является еще одним важным фактором. Как вы знаете, наш организм работает на два источника энергии: жир и углеводы. Тем не менее, нашим топливом по умолчанию всегда являются углеводы, потому что у нас очень ограниченное пространство для хранения глюкозы (сахара), которую мы производим, когда едим их. Жир, с другой стороны, используется в качестве вторичного источника энергии организма благодаря нашей почти безграничной способности хранить его.

Лишние углеводы блокируют способность вашего организма сжигать жир. Следовательно, когда вы потребляете слишком много продуктов с высоким содержанием углеводов, ваше тело перестает использовать жировые запасы.Затем цикл способствует проблемам потери веса без существенного сокращения калорий. Кроме того, диеты с высоким содержанием углеводов оставляют у вас побочные эффекты от американских горок с сахаром в крови: неравномерный уровень энергии, вздутие живота, чрезмерный голод, тягу к углеводной пище и проблемы с концентрацией. Мы называем этот цикл метаболическим хулиганом.

Однако, когда вы контролируете потребление углеводов, вы поощряете свое тело сжигать жир в качестве основного источника энергии. Этот сдвиг позволяет вам сбросить вес и поддерживать результаты, чувствуя себя довольным едой.Мы называем это Аткинс Край — ваш союзник против метаболического хулигана. Atkins Edge смягчает ваш аппетит, уменьшает или устраняет тягу и поддерживает стабильный уровень энергии в течение дня.

Победа в игре «Ожидание потери веса»

Как только вы начнете контролировать углеводы и узнаете, как ваше тело реагирует на Аткинса, вы сможете успешно выиграть игру в ожидании потери веса.

Atkins 20®: FAQ по низкоуглеводной диете

У вас есть два варианта, когда двигаться дальше Фазы 1.

Первый вариант — перейти к этапу 2 через несколько недель. Ваше потребление углеводов увеличится до 25 г чистых углеводов в день, и вы снова будете вводить орехи и семена. По мере того, как вы продолжаете терять вес, вы будете увеличивать до 30 г чистых углеводов в день и снова вводить молочные продукты, такие как греческий йогурт, свежие сыры и молоко. Оттуда вы добавите обратно бобовые и овощной сок.

Процесс балансировки позволяет вам найти то, что работает для вас.Понимание вашей личной толерантности к углеводам — ​​это мост от диеты для похудения к диете на всю жизнь. Этот процесс может включать некоторые приступы, когда вы увеличиваете разнообразие продуктов, но это важно для понимания вашего уникального обмена веществ.

  • Плюсы: больше разнообразия в том, что вы можете есть; больше возможностей для движения мимо плато, потому что вы всегда можете вернуться к более низкому уровню потребления углеводов; легче перейти к устойчивому способу питания.
  • Минусы: немного медленнее потеря веса; больше выбора еды может быть слишком заманчивым или запутанным.

Ваш второй вариант — оставаться в Фазе 1 более 2 недель. Продолжайте потреблять 20 граммов чистых углеводов в день после первых двух недель. Попробуйте добавить орехи и семена в список приемлемых продуктов. Орехи полны белка и полезных жиров и относительно низким содержанием чистых углеводов благодаря высокому содержанию клетчатки.

Чтобы упростить процесс, вымените 3 грамма чистых углеводов из других продуктов на 3 грамма орехов или семян, но не позволяйте потреблению базовых овощей опускаться ниже 12 граммов чистых углеводов.У Вас все еще будет 5 граммов для батончиков и коктейлей Аткинса, подсластителей, приправ или приправ.

Переходите к фазе 2 не позже, чем когда вы в пределах 15 фунтов от вашего целевого веса. В этот момент пришло время начать переходить на постоянный способ питания, вводя продукты выше по Carb Ladder.

  • Плюсы: более быстрая потеря веса, большая структура и меньшее количество вариантов выбора, что означает меньше возможностей для искушения
  • Минусы: скука; нет вариантов продвинуться мимо плато без снижения чистых углеводов ниже рекомендованного уровня, что может быть крайне неприятным и демотивирующим.

.

кетогенная диета против диеты Аткинса: чем они отличаются

РОДСТВЕННО: В чем разница между кетозом и диабетическим кетоацидозом?

Вторая фаза увеличивает выделение углеводов до 25-50 г, добавляя в такие продукты, как черника, творог и йогурт. Вы останетесь здесь, пока не достигнете 10 фунтов от своей цели.

На третьем этапе вы увеличите до 50-80 г чистых углеводов, пытаясь найти идеальный баланс — сколько углеводов вы можете съесть, прежде чем потеря веса замедлится? «Это делается медленно, реально, с некоторыми пробами и ошибками, чтобы увидеть, какое количество углеводов можно потреблять снова, не вызывая прироста веса», — говорит Мишель Джаелин, RD, блогер из NutritionArtist из Гамильтона, Онтарио.ком.

Как только вы выясните это и будете поддерживать его в течение одного месяца, он перейдет к четвертому этапу: пожизненное обслуживание. Эта часть диеты фокусируется на продолжении привычек, выработанных на третьем этапе. Допускаются углеводы (до 100 г в день), если вес не возвращается.

RELATED: Как вы различаете хорошие и плохие углеводы?

Обзор того, как работает кетогенная диета

У Аткинса и его четырех фаз много движущихся частей.Кетогенная, или «кето», диета, с другой стороны, способствует единственному питанию во всей диете. Вы сократите количество углеводов до 5 процентов от вашего ежедневного потребления. Семьдесят пять процентов ваших оставшихся калорий будут поступать из жира и 20 процентов из белка. В результате употребления этой пищи в течение нескольких дней у вас начнется кетоз, который можно контролировать с помощью кето-мочи, если вы захотите.

Кето диета была впервые разработана в 1920-х годах как способ лечения детей с эпилепсией, говорит Долинский.С тех пор исследования связывают диету с потерей веса, поэтому многие люди, у которых в анамнезе никогда не было приступов, вскочили на подножку. В исследовании, опубликованном в ноябре 2017 года с диагнозом «диабет и метаболический синдром : клинические исследования и обзоры» , было установлено, что у субъектов, соблюдающих кето-диету в течение 10 недель, наблюдались значительные изменения в весе, процентном содержании жира в организме, индексе массы тела (ИМТ) и уровнях HgA1c.

Тем не менее, Dolinski рекомендует диету только для детей с эпилепсией, потому что сокращение целых групп продуктов питания и радикальное изменение способа питания представляет значительный риск.Появляется все больше фактов, свидетельствующих о том, что кето-диета может помочь и взрослым, страдающим эпилепсией, но в этой популяции необходимы дополнительные исследования. Если у вас эпилепсия, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой рацион.

«Накопление кетонов может вызвать много побочных эффектов, таких как тошнота, головные боли, умственная усталость и неприятный запах изо рта», — говорит Дойнски. Это также может привести к дефициту необходимых витаминов и минералов и увеличить риск развития камней в почках и, возможно, болезней сердца, в зависимости от типов жиров, которые люди выбирают.

RELATED: Что есть и чего избегать в кетогенной диете

Сходства между кетогенной диетой и диетой Аткинса

Будете ли вы худеть на такой низкоуглеводной диете? Скорее всего, вы будете, если вы будете строго следовать им.

Долински подозревает, что вначале вы в основном будете терять вес, потому что углеводы сохраняют воду. Она подозревает, что вы получите много этого обратно, как только снова начнете нормально питаться. Исследование, опубликованное в ноябре 2014 года в « Циркуляция: качество сердечно-сосудистой системы и результаты» показало, что через год люди, которые следовали за Аткинсом, потеряли скромное количество веса (4.6 до 10,3 фунта), хотя часть веса была восстановлена ​​к концу второго года.

Вам не нужно считать калории на Аткинсе или кето. Но вам нужно отслеживать количество углеводов, которые вы принимаете. На кето, вы также должны убедиться, что вы достигаете нужного процента калорий, поступающих от жира и белка.

Что касается того, какую диету легче соблюдать, Джаэлин говорит, что это зависит от человека и его или ее привычек питания перед началом диеты. Однако ни один из них не будет легким, потому что низкоуглеводные диеты могут привести к головокружению, дефициту питательных веществ, а также к умственной и физической усталости, говорит Долинский.В «News & World Report» США отмечается, что показатель диеты Аткинса «легко следовать» составляет 1,8 из 5, а кето — 1,4.

RELATED: Вот что ожидать, если вы попробуете кетогенную диету

A Посмотрите на различия между кето и Аткинсом

Одно ключевое отличие диеты кето от Аткинса — это количество белка, которое вы разрешено принимать внутрь. Аткинсу нет кепки, в то время как кето ограничивает содержание белка до 20 процентов ваших ежедневных калорий.

Другое большое отличие состоит в том, что кето концентрируется на организме, находящемся в кетозе в течение всего периода диеты, в то время как кетоз играет роль только во время первой фазы и, возможно, двух Аткинса. На Аткинсе вы в конечном итоге вводите углеводы, но на кето углеводы всегда ограничены.

Это означает, что Аткинс может быть более устойчивым в долгосрочной перспективе, потому что это не столь ограничительно и не требует, чтобы ваше тело оставалось в кетозе. Кроме того, на Atkins вы можете в конечном итоге добавить питательные продукты, такие как лебеда, овсянка и фрукты, отмечает сайт Atkins.

RELATED: 8 овощей, которые делают большие низкокалорийные заменители хлеба

Какая низкоуглеводная диета безопаснее, по мнению диетологов?

Джаелин говорит, что ни одна из этих диет не рекомендуется людям с диабетом, заболеваниями сердца или почек. Но без каких-либо из этих хронических состояний диеты могут быть безопасными, если они сделаны в краткосрочной перспективе, говорит Джаэлин. Исследование, опубликованное в году американским семейным врачом , показало, что диеты с низким содержанием углеводов более эффективны, чем диеты с низким содержанием жиров, при снижении уровней триглицеридов и A1C и повышении уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.

Долгосрочная безопасность низкоуглеводных диет немного сомнительна. Джаэлин подозревает, что это потому, что показатели отсева для исследований с низким содержанием углеводов высоки. Исследование, опубликованное в феврале 2017 года в BMJ Open Diabetes Research and Care , рассматривало 10 исследований с низким содержанием углеводов и показало, что уровень отсева колебался от 2 до 60 процентов.

Хотите попробовать одну из этих диет? Jaelin и Dolinski рекомендуют сначала поговорить с врачом или диетологом.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о